學校與食堂廚師協(xié)議書(通用20篇)

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    學校與食堂廚師協(xié)議書篇一
    甲方:
    乙方:
    甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
    一、甲方的權力與義務:
    (一)甲方于_______年____月____日將食堂內場地及學校固定資產提供給乙方使用。
    (二)甲方允許乙方在食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
    (三)甲方向食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)食堂的`開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
    (四)甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。
    (五)在甲方召開膳食工作會議時,乙方(租賃者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;甲方保證在租賃期內不在校內開設其它食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?;顒硬皇艽讼?。乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。
    二、乙方的權力與義務:
    (一)乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。租賃期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉租他人經營。
    (二)乙方在簽訂合同時應向甲方交付風險抵押金人民幣______萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;租賃期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。
    (三)乙方應于______年____月____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。
    (四)甲方每月補貼食堂____噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
    (五)食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。
    (六)食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔。
    (七)食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月______元。
    (八)乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。租賃期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。
    三、違約責任及解決辦法:
    (一)乙方若中途停止營業(yè),所交納租賃費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
    (二)乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
    (三)合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
    (四)乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
    (五)若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣____元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過____萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
    (六)在合同期內,若甲方需要收回食堂,則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。若乙方將所租賃的食堂轉租給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交租賃費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人____年。甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
    四、租賃期限:
    從______年____月____日起至______年____月____日止。
    五、租賃金額:
    (一)租賃金額每年為人民幣:____元整。租賃金每年分____次交納,乙方必須在每學期_______(以校歷表為準)向甲方交清下學期租賃費。
    (二)本次交納租賃金時間為____年____月____日之前。乙方逾期不交納租賃金,視為乙方自動放棄食堂租賃經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回食堂另行發(fā)包。
    六、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。本合同一式____份,甲、乙雙方各執(zhí)____份,合同自雙方簽訂之日起生效。
    七、擔保人應承擔相應連帶責任。
    八、本合同由甲方分別抄送人??啤⒇攧湛?、總務科。
    甲方(簽字蓋章):
    簽署時間:_______年___月___日
    乙方(簽字蓋章):
    簽署時間:_______年___月___日
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇二
    甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經營、管理,經以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。
    甲方:
    乙方:
    依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》和有關法律行政法規(guī),甲方根據(jù)學校師生膳食需要經招投標將食堂和服務部承包給乙方經營管理,雙方本著平等、自愿、守信的原則,經協(xié)商一致,特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。
    20 年 月 日至20 年 月 日止。
    乙方在簽訂合同時一次性交給甲方承包金:___萬___仟___佰___拾___元___角___分。否則,甲方有權解除合同。
    (一)甲方的權利和義務:
    1、甲方將食堂和服務部內場地和固定資產提供給乙方經營使用。
    2、食堂開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
    3、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經營收支狀況。
    4、甲方盡量協(xié)助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由。
    5、甲方每日由膳食監(jiān)督管理人員檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務態(tài)度等方面。
    (二)乙方的權力與義務:
    1、乙方對其承包的食堂享有經營自主權,必須獨家經營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。
    2、承包后乙方可以在食堂內向學生供應三餐,嚴禁供應各類酒和香煙,否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元,情節(jié)嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。
    3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交管理費 元整。
    4、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服,費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。
    5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。
    6、未經甲方事先同意,乙方不得對食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發(fā)生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔,與甲方無關。
    7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物,若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的,乙方應負經濟和法律責任。
    8、乙方經營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品(商品)的定價不得高于同類食品(商品)的零售價。
    9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關,應向供方索取衛(wèi)生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,符合衛(wèi)生和質量要求,并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。
    10、食品、食品原料的采購要定人定點,確保新鮮,無過期變質,直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產品檢驗合格證的復印件。
    11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風,環(huán)境要整潔,布局應合理,所有的食品應分類分架隔地離墻排列存放,并定期對庫存的主副食品進行檢驗,防止銷售使用過期、變質的庫存的主副食品。
    12、乙方 應在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈,以防止農藥的成分殘留,已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內,不得隨意堆放。
    13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),并存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應加蓋或罩。
    甲方:
    乙方:
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇三
    甲方:
    乙方:
    甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經營、管理,經以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。
    依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》和有關法律行政法規(guī),甲方根據(jù)學校師生膳食需要經招投標將食堂和服務部承包給乙方經營管理,雙方本著平等、自愿、守信的原則,經協(xié)商一致,特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。
    20 年 月 日至20 年 月 日止。
    乙方在簽訂合同時一次性交給甲方承包金:___萬___仟___佰___拾___元___角___分。否則,甲方有權解除合同。
    (一)甲方的權利和義務:
    1、甲方將食堂和服務部內場地和固定資產提供給乙方經營使用。
    2、食堂開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
    3、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經營收支狀況。
    4、甲方盡量協(xié)助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由。
    5、甲方每日由膳食監(jiān)督管理人員檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務態(tài)度等方面。
    (二)乙方的權力與義務:
    1、乙方對其承包的食堂享有經營自主權,必須獨家經營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。
    2、承包后乙方可以在食堂內向學生供應三餐,嚴禁供應各類酒和香煙,否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元,情節(jié)嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。
    3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交管理費 元整。
    4、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服,費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。
    5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。
    6、未經甲方事先同意,乙方不得對食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發(fā)生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔,與甲方無關。
    7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物,若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的,乙方應負經濟和法律責任。
    8、乙方經營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品(商品)的定價不得高于同類食品(商品)的零售價。
    9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關,應向供方索取衛(wèi)生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,符合衛(wèi)生和質量要求,并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。
    10、食品、食品原料的采購要定人定點,確保新鮮,無過期變質,直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產品檢驗合格證的復印件。
    11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風,環(huán)境要整潔,布局應合理,所有的食品應分類分架隔地離墻排列存放,并定期對庫存的主副食品進行檢驗,防止銷售使用過期、變質的庫存的主副食品。
    12、乙方 應在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈,以防止農藥的成分殘留,已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內,不得隨意堆放。
    13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),并存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應加蓋或罩。
    甲方:
    時間:
    乙方:
    時間:
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇四
    甲方:(以下簡稱甲方)
    乙方:(以下簡稱乙方)
    甲方沒有學生食堂,為了幫助解決寄宿學生的就餐問題,保證他們合理按時安全就餐,乙方愿意投資50萬元左右,幫助甲方建設一處920㎡的鋼構食堂,經甲乙雙方協(xié)商,達成如下協(xié)議:
    1、負責提供食堂建設的地點,保證單獨成院落、便于管理。
    2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。
    3、負責食堂的辦證工作。
    4、成立并委托寄宿組全權協(xié)助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。
    5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛(wèi)生等,進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。
    6、寄宿組根據(jù)學生要求制定并公示每日食譜。
    1、服從甲方領導,聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務意識,不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學生。
    2、自行向自愿寄宿的學生收費,及時如數(shù)給學生開具票據(jù)。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學生科學合理膳食。
    3、每天按時供應茶水,每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。
    4、承擔并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。
    5、承擔學生宿舍維修改造款不少于10萬元。
    6、對于貧困學生適當減免費用,拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。
    7、確保食品安全,時刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,嚴把食品的質量和衛(wèi)生,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執(zhí)行進貨留樣制度。
    8、加強對工人的業(yè)務培訓,努力豐富食品種類,提高食品質量,改善生活水平,。
    9、加強對工人的安全教育和培訓,規(guī)范操作,安全生產,給工人入好保險。
    10、加強對工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進行體檢,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進入食堂。
    11、認真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內干凈衛(wèi)生,整潔有序,無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。
    12、不斷提高工人的綜合素質,嚴格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團結協(xié)作,尊敬老師,愛護學生。
    本協(xié)議有效期為2011年7月1日----20xx年x月x日,20xx年x月x日起,該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。
    以上協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后,于20xx年x月x日起生效。
    甲方:
    時間:
    乙方:
    時間:
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇五
    甲方:
    乙方:
    根據(jù)學校的具體情況,經學校領導班子(以下簡稱甲方)研究決定,愿將學校食堂經營市場承包給(以下簡稱乙方),有關事宜協(xié)商如下:
    一、在承包期間,稅金、執(zhí)照、衛(wèi)生、防疫、電費(乙方安裝電表)、燃料、取暖等一切費用均由乙方負責,同時也負責自己的人身安全及財、物安全。
    二、乙方對食品衛(wèi)生負有完全責任,如發(fā)生食物中毒或有關食品事故,乙方要承擔一切經濟處罰的責任及相關自身的事故責任。
    三、乙方要保證食品的'質量和數(shù)量,按時送餐或就餐。
    四、甲方只為乙方提供食堂房舍(乙方必須能做到維護維修與管理),其它一切經營的設施設備均由乙方自備自籌。
    五、甲方負責以班級為單位統(tǒng)計準確用餐數(shù)量,并按時提供給乙方。
    六、甲方按用餐價格收取費用,并及時交付給乙方,帳目當時結清。
    七、甲方有權監(jiān)督檢查乙方的衛(wèi)生、設施設備、經營與管理等;乙方如有以上方面的錯誤,應及時整改;乙方如有嚴重錯誤,必須無條件地停止營業(yè)。
    八、乙方要做到文明經商,對學生能做到呵護、正確的引導與教育,不得對學生有恐嚇、欺詐、謾罵、哄騙等行為。
    九、甲方正常執(zhí)行上級規(guī)定的教育教學活動或節(jié)假日安排,乙方不得以任何理由干涉或借故提出額外要求。
    十、乙方免費為教職員工提供和學生一樣標準的(全體教職員工上班日)午餐,并為每位教師提供一套餐具。
    十一、乙方中途不得借故終止協(xié)議,否則甲方不返還給乙方余下的承包費;如有上級行政部門的指示責令雙方終止協(xié)議,甲方只返還給乙方余下的承包費。
    十二、乙方承包期間,不得在承包場所聚眾賭博、酗酒及從事違法活動。
    十三、在承包期間,乙方不按照承包協(xié)議辦事,甲方有權隨時中止協(xié)議。
    十四、此協(xié)議期限五年,即至止,承包額為元,一次性付清。
    上述協(xié)議如有未盡事宜,由雙方再度協(xié)商解決。此協(xié)議一式兩份。雙方各執(zhí)一份。
    甲方:
    時間:
    乙方:
    時間:
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇六
    簽訂合同單位:
    甲方:
    乙方:
    某某學校為減輕后勤管理壓力,節(jié)省人力、物力,同時提高學校師生員工的伙食水平,現(xiàn)決定將校食堂對外承包。通過招標,某某食堂承包公司中標。為明確各方全責,特簽訂本合同,共同遵守。
    第一條 本合同規(guī)定甲方將無償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具,損耗由該公司增添。
    第二條 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有有效的健康證方可作業(yè)。
    第三條 乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。
    第四條 甲方要求每日三餐定時,節(jié)假日正常開餐,如需加餐,乙方應負責加工服務。
    第五條 乙方所配送的原料須經防疫部門的檢測或合格食品方能使用。
    第六條乙方在承包期間,要定期更換菜譜,注意伙食的質量、分量,保證甲方學校員工的食量,每餐應有肉、菜、魚、蛋、蔬菜要多樣化,新鮮化。每餐設有南北風味窗口以適應不同口味人員選擇。
    第七條乙方保證按照合同的規(guī)定履行責任,乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進度,以致甲方遭受損失時,應按直接經濟損失,由乙方負責賠償。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
    第八條甲方保證乙方的經營環(huán)境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。甲方如有嚴重違反合同的規(guī)定,乙方有權終止合同并要求作出賠償。
    第九條 本合同有效期五年,從__年__月__日起,至__年__月__日為止。
    本合同正本一式2份,甲方、乙方各執(zhí)1份,副本2份,某某學校、某某食堂承包公司等單位各執(zhí)1份。
    附:某某學校食堂用具清單
    甲方:(公章)
    地址:
    法人代表(簽名):
    簽約日期:__年__月__日
    簽約地點:
    乙方:(公章)
    地址:
    法人代表(簽名):
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇七
    9)14號文件關于圍繞服務教育教學,服務師生和人民群眾生活需要,培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系的要求,經甲乙雙方協(xié)商一致,特訂立本合同,具體條款如下:
    一、甲方同意乙方承包學校食堂,承包期限為________年,即從________年____月____日至________年____月____日止。
    二、全年承包金為____________元整,于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題,視情節(jié)在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。
    三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理,乙方對此表示同意。
    四、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護學校名譽。服從創(chuàng)建、治安等部門和學校的管理,做好門前三包及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,出現(xiàn)問題,造成嚴重后果,后果由乙方自負,且甲方有權單方面終止合同。
    五、乙方承包期間,應多動腦筋,改善服務態(tài)度,提高服務質量。如出現(xiàn)服務態(tài)度差,不能保證正常的伙食供應,師生意見大,反映強烈,甲方有權采取應急措施,并單方面終止合同,且不退還承包金。
    六、乙方為學校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責任人,須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級有關部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發(fā)生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學校按有關管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。
    七、合同期滿甲方組織重新招標,乙方若。
    需繼續(xù)承包,可在規(guī)定時間內向甲方提出書面申請,同等條件下,優(yōu)先參加投標,若未中標,乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房,甲方有權按原承包價雙倍收取占用金,并且依法強制搬出。
    八、甲方提供水、電源,費用由乙方按實際使用量與甲方總務處結算,超過三個月不結算費用,視為乙方違約。為確保用電安全,乙方不得私自亂接電器,超負荷用電。
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇八
    為保證全校師生能吃上“放心菜”,杜絕有農藥殘余的蔬菜進入食堂,避免食物中毒事故的發(fā)生,金巖中學總務處(以下稱甲方)經考察商定,學校食堂的部分蔬菜由(以下稱乙方)供應?,F(xiàn)就有關問題訂立如下:
    一、乙方供應給甲方的蔬菜類,必須是新鮮“綠色食品”,殘余農藥含量不能超過國家有關標準,否則由此造成一切后果及其損失均由乙方負責。
    二、乙方供應給甲方蔬菜類食品的價格隨行就市,根據(jù)市場價格雙方協(xié)商定價,實行浮動。
    三、乙方供應給甲方的蔬菜類食品,必須按甲方的需要量供應。供應的蔬菜類產品運送過程必須做好防污染工作,確保清潔衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)腐爛變質的蔬菜除退回處理處,還要處以一定的罰款。
    四、乙方必須向甲方出示蔬菜證明檢驗報告單、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照。
    五、本協(xié)議暫定執(zhí)行時間為____年____月____日至____年____月____日。乙方若有違犯本協(xié)議原則,甲方有權隨時中止協(xié)議的執(zhí)行。
    甲方:_________。
    乙方:_________。
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇九
    甲方:
    乙方:
    學校為減輕后勤管理壓力,節(jié)省人力、物力,同時提高學校師生員工的伙食水平,現(xiàn)決定將校食堂對外承包。通過招標,食堂承包公司中標。為明確各方全責,特簽訂本合同,共同遵守。
    第一條本合同規(guī)定甲方將無償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具,損耗由該公司增添。
    第二條乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有有效的健康證方可作業(yè)。
    第三條乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。
    第四條甲方要求每日三餐定時,節(jié)假日正常開餐,如需加餐,乙方應負責加工服務。
    第五條乙方所配送的原料須經防疫部門的檢測或合格食品方能使用。
    第六條乙方在承包期間,要定期更換菜譜,注意伙食的質量、分量,保證甲方學校員工的食量,每餐應有肉、菜、魚、蛋、蔬菜要多樣化,新鮮化。每餐設有南北風味窗口以適應不同口味人員選擇。
    第七條乙方保證按照合同的規(guī)定履行責任,乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進度,以致甲方遭受損失時,應按直接經濟損失,由乙方負責賠償。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
    第八條甲方保證乙方的經營環(huán)境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。甲方如有嚴重違反合同的規(guī)定,乙方有權終止合同并要求作出賠償。
    第九條本合同有效期五年,從__年__月__日起,至__年__月__日為止。
    本合同正本一式2份,甲方、乙方各執(zhí)1份,副本2份,學校、食堂承包公司等單位各執(zhí)1份。
    甲方:(公章)。
    地址:
    法人代表(簽名):
    簽約日期:__年__月__日
    簽約地點:
    乙方:(公章)。
    地址:
    法人代表(簽名):
    簽約日期:__年__月__日
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇十
    為加強學校食品衛(wèi)生管理,預防學校食物中毒事故發(fā)生,落實管理責任,保護學校師生身體健康和生命安全,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食品中毒事故處理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)就學校食品衛(wèi)生管理達成共識,甲乙雙方簽訂責任書如下:
    責任書中的學校食品衛(wèi)生,指鳳縣鳳州楊鑫商店提供的食品。
    學校后勤負責人和楊麗梅應正確履行食品衛(wèi)生安全職責,預防發(fā)生食物中毒事故。
    乙方:
    1。 商店從業(yè)人員應取得健康證,無健康證不得上崗。
    2。 商店從業(yè)人員應熟悉相關食品衛(wèi)生常識,及操作流程,嚴格持有關規(guī)定操作,保證良好的個人衛(wèi)生。
    3。 不得經營散裝食品和不符合安全要求的小食品。
    4。 不得經營煙酒及含酒類的食物。
    5。 對衛(wèi)生行政部門、工商行政部門、教育行政部門和學校提出的整改意見,應按要求時限及時進行整改。
    6、若發(fā)生食品安全事件造成的經濟后果(醫(yī)療費、營養(yǎng)費、誤工費等),由乙方承擔相應經濟賠償。
    甲方:鳳縣鳳州初級中學
    1、學校建立食品衛(wèi)生主管領導負責制。
    2、實行租賃經營。
    3、建立學校食品衛(wèi)生安全制度并予以落實。
    4、從業(yè)人員未取得健康證、食品流通許可證不允許從事經營活動。
    5、檢查過程中,對發(fā)現(xiàn)的問題應及時提出整改意見并督導落實。
    6、發(fā)生食物中毒事故不瞞報、遲報、并采取有效補救措施、組織搶救工作,并保護好現(xiàn)場。
    以上條款雙方應嚴格遵守,不得違反,如未按規(guī)定落實或違反有關條款造成后果,由違反一方承擔相關責任。
    雙方必須嚴格執(zhí)行責任書,任何一方無正當理由不得隨意變更責任書的內容。
    任何一方在項目實施中如對責任書或實施計劃的內容有異議,應以書面形式提出,雙方一致同意后才能變更內容。
    本責任書一式兩份,甲乙雙方各保留一份,責任雙方應在責任書簽字并蓋章。
    甲方:xxxxxx中學
    主管領導簽字:
    年月日
    乙方簽字:
    年月日
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇十一
    乙方:______________
    甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
    1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產(注:固定資產清單另付)提供給乙方使用。
    2、甲方允許乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
    3、甲方向食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)
    4、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
    5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。
    7、甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?;顒硬皇艽讼?。
    8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;
    1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉包他人經營。
    2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__________年__________月__________日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。
    3、食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
    4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月__________元。
    5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。
    6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發(fā)現(xiàn)轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發(fā)生的一切經濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
    7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質服務。
    8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
    9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
    10、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
    11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
    12、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方于中標后__________天內上交甲方財務科。
    1、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
    2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
    3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
    4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
    5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
    6、在合同期內,若甲方需要收回__________食堂,則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。
    7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年。
    8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
    從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
    1、承包金額每年為人民幣:__________元整。
    2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。
    3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄__________食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回__________食堂另行發(fā)包。
    若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
    擔保人應承擔相應連帶責任。
    本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人???、財務科、總務科。
    甲方代表:______________________
    乙方:__________________________
    __________年________月________日
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇十二
    甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經營、管理,經以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。
    甲方:
    乙方:
    依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》和有關法律行政法規(guī),甲方根據(jù)學校師生膳食需要經招投標將食堂和服務部承包給乙方經營管理,雙方本著平等、自愿、守信的原則,經協(xié)商一致,特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。
    20年月日至20年月日止。
    乙方在簽訂合同時一次性交給甲方承包金:___萬___仟___佰___拾___元___角___分。否則,甲方有權解除合同。
    (一)甲方的權利和義務:
    1、甲方將食堂和服務部內場地和固定資產提供給乙方經營使用。
    2、食堂開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
    3、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經營收支狀況。
    4、甲方盡量協(xié)助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由。
    5、甲方每日由膳食監(jiān)督管理人員檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務態(tài)度等方面。
    (二)乙方的權力與義務:
    1、乙方對其承包的食堂享有經營自主權,必須獨家經營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。
    2、承包后乙方可以在食堂內向學生供應三餐,嚴禁供應各類酒和香煙,否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元,情節(jié)嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。
    3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交管理費元整。
    4、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服,費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。
    5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。
    6、未經甲方事先同意,乙方不得對食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發(fā)生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔,與甲方無關。
    7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物,若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的,乙方應負經濟和法律責任。
    8、乙方經營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品(商品)的定價不得高于同類食品(商品)的零售價。
    9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關,應向供方索取衛(wèi)生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,符合衛(wèi)生和質量要求,并盡量減少生食和野味菜品的`供應銷售。
    10、食品、食品原料的采購要定人定點,確保新鮮,無過期變質,直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產品檢驗合格證的復印件。
    11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風,環(huán)境要整潔,布局應合理,所有的食品應分類分架隔地離墻排列存放,并定期對庫存的主副食品進行檢驗,防止銷售使用過期、變質的庫存的主副食品。
    12、乙方應在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈,以防止農藥的成分殘留,已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內,不得隨意堆放。
    13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),并存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應加蓋或罩。
    甲方:
    乙方:
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇十三
    1、乙方每周根據(jù)學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將新鮮禽獸肉按所需數(shù)量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
    2、乙方所配送的禽獸肉,必須是當天屠宰,并且是經過獸醫(yī)部門檢疫過的,不可摻雜變質、過期的禽獸肉。若因乙方的禽獸肉導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
    3、乙方所配送的豬肉價格不得高于當?shù)厥袌鰞r格(或略低于市場價格),并隨市場的波動而變化。
    4、若因乙方不按時按量配送禽獸肉給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
    (三)食用油、干菜、調料配送。
    1、乙方根據(jù)學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將食用油等物品按所需數(shù)量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
    2、乙方所配送的食用油等物品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的食用油等物品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
    3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監(jiān)督下進行計量并結算貨款。
    4、乙方所配送的食用油等物品價格不得高于當?shù)厥袌鰞r格(或略低于市場價格),并隨市場的波動而變化。
    5、若因乙方不按時按量配送食用油等物品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
    (四)大米、面粉、米線、卷粉配送。
    1、乙方根據(jù)學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將大米、面粉、米線、卷粉等物品按所需數(shù)量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
    2、乙方所提供的大米、面粉、米線、卷粉等物品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的大米、面粉、米線、卷粉等物品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
    3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監(jiān)督下進行計量并結算貨款。
    4、乙方所配送的大米、面粉、米線、卷粉等物品價格不得高于市場價格(或略低于市場價格),并隨市場的波動而變化。
    5、若因乙方不按時按量配送大米、面粉、米線、卷粉等物品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
    (五)冷凍品配送。
    1、乙方根據(jù)學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將冷凍品按所需數(shù)量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
    2、乙方所配送的冷凍品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的冷凍品導致的中毒后果由乙方承擔全部責任。
    3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監(jiān)督下進行計量并結算貨款。
    4、乙方所配送的冷凍品價格不得高于當?shù)厥袌鰞r格(或略低于市場價格),并隨市場的波動而變化。
    5、若因乙方不按時按量配送冷凍品給學校造成的損失,甲方將從乙方售肉款中扣抵。
    三、付款方式。
    乙方持結算單到甲方財物人員處領款,甲方每次按所配送原料的合計金額一次性全額付款,不拖欠、不克扣。
    四、其他要求。
    1、甲、乙一方若有違反以上條款,另一方可以無條件終止協(xié)議。
    2、在合同期間因政策性、不可抗拒或不可預見性的外因需要終止合同,甲乙雙方應及時終止合同并共同協(xié)商處理好相關工作。
    3、此合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。從簽訂之日起生效。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    甲方(采購方):
    乙方(銷售方):
    為搞好我校學生生活管理,確保食品衛(wèi)生安全,明確安全責任,減少采購中間環(huán)節(jié),減輕學校負擔。我校決定對食堂所需的食品原材料(干菜、調料品)實行統(tǒng)一采購、配送。經甲、乙雙方共同商定,特訂立本合同。
    一、基本要求。
    1、乙方必須持有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證。
    2、乙方所進食品原料的單位(或個體)必須持有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證。
    二、配送具體要求。
    1、乙方根據(jù)學校的需要(學校食堂管理人員電話通知乙方)將調料等物品按所需數(shù)量不計運費配送到學校,由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。
    2、乙方所配送的調料等物品,應有出產檢驗合格證,不能過期。若因乙方提供的物品導致的中毒事件,由乙方承擔全部責任。
    3、乙方貨物送達時,在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監(jiān)督下進行計量并結算貨款。
    4、乙方所配送的食用油等物品價格不得高于當?shù)厥袌鰞r格(或略低于市場價格),并隨市場的波動而變化。
    三、在合同期間因政策性、不可抗拒或不可預見性的外因需要終止合同,甲乙雙方應及時終止合同并共同協(xié)商處理好相關工作。
    四、此合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。從簽訂之日起生效。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇十四
    ________中學(以下簡稱甲方)
    ________(以下簡稱乙方)
    甲方沒有學生食堂,為了幫助解決寄宿學生的就餐問題,保證他們合理按時安全就餐,乙方愿意投資50萬元左右,幫助甲方建設一處920㎡的鋼構食堂,經甲乙雙方協(xié)商,達成如下協(xié)議:
    一、甲方的職責和義務
    1、負責提供食堂建設的地點,保證單獨成院落、便于管理。
    2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。
    3、負責食堂的banzheng工作。
    4、成立并委托寄宿組全權協(xié)助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。
    5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛(wèi)生等,進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。
    6、寄宿組根據(jù)學生要求制定并公示每日食譜。
    二、乙方的職責和義務
    1、服從甲方領導,聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務意識,不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學生。
    2、自行向自愿寄宿的學生收費,及時如數(shù)給學生開具票據(jù)。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學生科學合理膳食。
    3、每天按時供應茶水,每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。
    4、承擔并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。
    5、承擔學生宿舍維修改造款不少于10萬元。
    6、對于貧困學生適當減免費用,拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。
    7、確保食品安全,時刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,嚴把食品的質量和衛(wèi)生,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執(zhí)行進貨留樣制度。
    8、加強對工人的業(yè)務培訓,努力豐富食品種類,提高食品質量,改善生活水平,。
    9、加強對工人的安全教育和培訓,規(guī)范操作,安全生產,給工人入好保險。
    10、加強對工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進行體檢,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進入食堂。
    11、認真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內干凈衛(wèi)生,整潔有序,無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。
    12、不斷提高工人的綜合素質,嚴格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團結協(xié)作,尊敬老師,愛護學生。
    本協(xié)議有效期為________年7月1日——________年6月30日,________年7月1日起,該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。
    以上協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽后,于________年7月1日起生效。
    甲方:________乙方:________
    ________年________月________日
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇十五
    板橋中學(以下簡稱甲方)
    陳淑鳳(以下簡稱乙方)
    甲方沒有學生食堂,為了幫助解決寄宿學生的就餐問題,保證他們合理按時安全就餐,乙方愿意投資50萬元左右,幫助甲方建設一處920㎡的鋼構食堂,經甲乙雙方協(xié)商,達成如下協(xié)議:
    一、甲方的職責和義務
    1、負責提供食堂建設的地點,保證單獨成院落、便于管理。
    2、負責食堂附屬設施的'建設和內部設施的配置。
    3、負責食堂的辦證工作。
    4、成立并委托寄宿組全權協(xié)助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。
    5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛(wèi)生等,進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。
    6、寄宿組根據(jù)學生要求制定并公示每日食譜。
    二、乙方的職責和義務
    1、服從甲方領導,聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務意識,不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學生。
    2、自行向自愿寄宿的學生收費,及時如數(shù)給學生開具票據(jù)。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學生科學合理膳食。
    3、每天按時供應茶水,每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。
    4、承擔并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。
    5、承擔學生宿舍維修改造款不少于10萬元。
    6、對于貧困學生適當減免費用,拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。
    7、確保食品安全,時刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,嚴把食品的質量和衛(wèi)生,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執(zhí)行進貨留樣制度。
    8、加強對工人的業(yè)務培訓,努力豐富食品種類,提高食品質量,改善生活水平,。
    9、加強對工人的安全教育和培訓,規(guī)范操作,安全生產,給工人入好保險。
    10、加強對工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進行體檢,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進入食堂。
    11、認真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內干凈衛(wèi)生,整潔有序,無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。
    12、不斷提高工人的綜合素質,嚴格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團結協(xié)作,尊敬老師,愛護學生。
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇十六
    甲方根據(jù)教育部教財(1999)14號文件關于圍繞服務教育教學,服務師生和人民群眾生活需要,培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系的要求,經甲乙雙方協(xié)商一致,特訂立本合同,具體條款如下:
    一、甲方同意乙方承包學校食堂,承包期限為一年,即從年月日至年月日止。
    二、全年承包金為xx元整,于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題,視情節(jié)在保證金內扣除。并由乙方承擔全部損失。
    三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理,乙方對此表示同意。
    四、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護學校名譽。服從創(chuàng)建、治安等部門和學校的管理,做好門前三包及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,出現(xiàn)問題,造成嚴重后果,后果由乙方自負,且甲方有權單方面終止合同。
    五、乙方承包期間,應多動腦筋,改善服務態(tài)度,提高服務質量。如出現(xiàn)服務態(tài)度差,不能保證正常的伙食供應,師生意見大,反映強烈,甲方有權采取應急措施,并單方面終止合同,且不退還承包金。
    六、乙方為學校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責任人,須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級有關部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發(fā)生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學校按有關管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。
    七、合同期滿甲方組織重新招標,乙方若需繼續(xù)承包,可在規(guī)定時間內向甲方提出書面申請,同等條件下,優(yōu)先參加投標,若未中標,乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房,甲方有權按原承包價雙倍收取占用金,并且依法強制搬出。
    八、甲方提供水、電源,費用由乙方按實際使用量與甲方總務處結算,超過三個月不結算費用,視為乙方違約。為確保用電安全,乙方不得私自亂接電器,超負荷用電。
    九、乙方經營中必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的各項條款,并接受學??倓仗?、校醫(yī)室的衛(wèi)生檢查監(jiān)督,所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗服務。
    十、乙方一切債務與甲方無關。
    十一、乙方必須自覺遵守投標承諾,服從甲方統(tǒng)一領導,遵守國家有關法規(guī),遵守校規(guī)校紀,不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內對外服務。
    十二、承包期內,乙方不得擅自改變房屋結構和設備位置,如乙方確因經營需要,需征得甲方同意。承包期滿,甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查,如果損壞,必須修復或予以賠償。
    十三、乙方中途未經甲方同意,不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質,則視為乙方違約,甲方有權終止合同,且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。
    十四、承包人因故需終止合同,須提前20日向乙方提出書面申請,甲方同意后5日內必須撤離。
    十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂,如一方違約,應支付另一方違約金壹萬元整。
    十六、本次招標的公告、招標須知和中標方投標書為本合同的附件與本合同具體同等效力。
    十七、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損,致使合同無法履行,本合同自行終止,雙方不承擔責任。
    十八、本合同未盡事宜,一律按《中華人民共和國經濟合同法》的有關規(guī)定,經合同雙方共同協(xié)商,作出補充規(guī)定,補充規(guī)定與本合同具有同等效力。
    十九、本合同雙方簽字,見證后生效。
    二十、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,見證單位執(zhí)一份。
    甲方(蓋章):
    法定代表人:
    簽定日期:
    乙方(簽字):
    法定代表人:
    簽定日期:
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇十七
    甲方沒有學生食堂,為了幫助解決寄宿學生的就餐問題,保證他們合理按時安全就餐,乙方愿意投資元左右,幫助甲方建設一處的鋼構食堂,經甲乙雙方協(xié)商,達成如下協(xié)議:
    一、甲方的職責和義務。
    1、負責提供食堂建設的地點,保證單獨成院落、便于管理。
    2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。
    3、負責食堂的辦證工作。
    4、成立并委托寄宿組全權協(xié)助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。
    5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛(wèi)生等,進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。
    6、寄宿組根據(jù)學生要求制定并公示每日食譜。
    二、乙方的職責和義務。
    1、服從甲方領導,聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務意識,不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學生。
    2、自行向自愿寄宿的學生收費,及時如數(shù)給學生開具票據(jù)。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學生科學合理膳食。
    3、每天按時供應茶水,每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。
    4、承擔并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。
    5、承擔學生宿舍維修改造款不少于10萬元。
    6、對于貧困學生適當減免費用,拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。
    7、確保食品安全,時刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,嚴把食品的質量和衛(wèi)生,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執(zhí)行進貨留樣制度。
    8、加強對工人的業(yè)務培訓,努力豐富食品種類,提高食品質量,改善生活水平,。
    9、加強對工人的安全教育和培訓,規(guī)范操作,安全生產,給工人入好保險。
    10、加強對工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進行體檢,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進入食堂。
    11、認真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內干凈衛(wèi)生,整潔有序,無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。
    12、不斷提高工人的綜合素質,嚴格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團結協(xié)作,尊敬老師,愛護學生。
    本協(xié)議有效期為_____年__月__日——______年____月____日,____年____月____日起,該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。
    以上協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后,于______年____月____日起生效。
    甲方:____________乙方:____________。
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇十八
    承包合同是確定發(fā)包與承包雙方的權利與義務,并受法律保護的契約性文件。歡迎鑒定小編提供的!希望對您有所幫助!
    甲方:___________(以下簡稱甲方)
    乙方:___________(以下簡稱乙方)
    根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下事宜:
    一、經營方式
    1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。
    2.乙方負責廚房設施的維護,若財產發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。
    3.乙方自行采購、加工,自負盈虧。
    4.乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。
    5.承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
    二、雙方權利及義務
    1.甲方權利義務:
    1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同,做好協(xié)調工作。
    2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
    3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
    2.乙方的權利義務:
    1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的.搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
    2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
    3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
    4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
    5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
    6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
    7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
    8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
    9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。
    三、伙食標準
    早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
    四、結算方式
    甲方按雙方核定用餐數(shù),每_______個月計算餐費,于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
    五、合同期限
    試用期為_______個月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
    六、合同終止條例
    七、違約責任
    1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
    2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金_______%/天。
    3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的_______%。
    八、其它
    本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
    甲方:__________________
    甲方代表:______________
    乙方:__________________
    乙方代表:______________
    日期:__________________
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇十九
    乙方:________________
    甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
    一、甲方的權力與義務:
    1、甲方于________年____月____日將第三食堂內場地即原后山第二食堂及學校固定資產提供給乙方使用。
    2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
    3、甲方向第三食堂供水、供電
    4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
    5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。
    7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?;顒硬皇艽讼?。
    8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;
    二、乙方的權力與義務:
    1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉包他人經營。
    2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于________年____月____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。
    3、第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
    4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月________元。
    5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。
    6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發(fā)現(xiàn)轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發(fā)生的一切經濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理。
    7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質服務。
    8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
    9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
    10、乙方的經營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
    11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用由乙方自負。
    12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣________萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。
    三、違約責任及解決辦法:
    1、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
    2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
    3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
    4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
    5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣________元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
    6、在合同期內,若甲方需要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。
    7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。
    8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
    四、承包期限:從________年____月____日起至________年____月____日止。
    五、承包金額:
    1、承包金額每年為________人民幣:________元整。
    2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周向甲方交清下學期承包費。本次交納承包金時間為________年____月____日之前。
    3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包。
    六、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
    本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
    七、擔保人應承擔相應連帶責任。
    本合同由甲方分別抄送人???、財務科、總務科。
    甲方:________________乙方:________________
    ________年____月____日
    學校與食堂廚師協(xié)議書篇二十
    發(fā)包方:(甲方)。
    承包方:(乙方)。
    根據(jù)教育局文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。x學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。
    一、承包范圍和期限。
    甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經營。承包期限為1年即:20xx年12月1日至20xx年11月30日。
    二、報餐和供餐標準。
    1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數(shù)準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。
    2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
    3、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。
    三、乙方在承包經營期間的責任。
    1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。
    2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經濟損失。
    3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴格執(zhí)行"食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定"強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,將按"食堂衛(wèi)生安全規(guī)定"中的處罰規(guī)定予以處罰。
    4、乙方必須按時向甲方提供"成本核算分析表",每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質量的監(jiān)督。
    5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。
    6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
    7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。
    四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
    1、甲方向乙方提供以下場所。
    (1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
    (2)食堂現(xiàn)有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。
    2、甲方向乙方提供管理人員。
    (1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
    (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關經濟結算另行協(xié)商。
    3、乙方向甲方交納承包金每月*元,每年按10個月計算,共*元。學年度的上學期末交承包金*萬元,學年度的下學期末交另一半承包金*萬元。營業(yè)額超過*萬元后,超出部分利潤部分對半分成。
    4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
    5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)罰款100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定,與甲方無關。
    6、乙方必須按"創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準",認真做好食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標,除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以*元的罰款。
    五、用電防火安全。
    1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。
    2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用后應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。
    3、餐廳內電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。
    4、煤氣灶應按規(guī)程操作,并由專人負責。
    5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。
    六、其它事項。
    1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務。
    2、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食,對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理。
    3、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。
    4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。
    5、乙方如需更改經營方式,應事先向甲方申請,同意后方可實施。
    6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,甲方主管部門一份。
    7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
    8、本合同經雙方簽字日起即可生效。