美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書(模板18篇)

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    計(jì)劃是為了更好地組織和安排我們的日常生活和工作。制定計(jì)劃的過程中,可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和方法,但要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,供大家參考和借鑒。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇一
    時(shí)光匆匆,似水流年,我們無法把它緊緊的抓在手心,但是我們可以讓每一天過的更有意義,讓我們每一個(gè)人的工作更積極,更有效率。xx年的工作已經(jīng)結(jié)束,xx年的鐘聲已經(jīng)響起。接下來,就是新的一年的工作計(jì)劃了。只有明確了目標(biāo),有了詳細(xì)的計(jì)劃,我們的工作才會(huì)更加的得心應(yīng)手。
    所謂人無完人,我在工作之中存在著一些問題,和美容院內(nèi)的優(yōu)秀美容師相比,我要學(xué)習(xí)的還很多很多。但是沒關(guān)系,活到老,學(xué)到老,人生就是一個(gè)不斷充電的過程,我要明確自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),真實(shí)的審視自己。在未來的一年里,我將加強(qiáng)下面的幾個(gè)方面:
    1、美容知識(shí)。xx年我要掌握好關(guān)于肌膚的結(jié)構(gòu)、人體的幾大穴位、女性美容美體相關(guān)的知識(shí)。
    2、美容技能。xx年我要掌握各種美容手法,練好自己的按摩技巧,提高手部的柔韌度,了解各位美容儀器的功能以及用法。
    3、美容產(chǎn)品。xx年我要掌握美容院的產(chǎn)品種類,產(chǎn)品的功效以及產(chǎn)品的成分,了解每一個(gè)產(chǎn)品的賣點(diǎn)。在銷售的過程中才能更加的得心應(yīng)手。
    4、美容銷售。xx年我要提高自身的銷售技能,提高自身服務(wù)的質(zhì)量,多掌握一些銷售的話術(shù),了解成交的技巧。
    5、工作制度。在美容院的工作制度這一塊,我要明確自己的工作職責(zé),經(jīng)常的聯(lián)系顧客,做好跟蹤的服務(wù),做好美容院的客情。
    要點(diǎn)一:明確個(gè)人目標(biāo)。所謂計(jì)劃,簡(jiǎn)單來說就是個(gè)人的目標(biāo)。在指定目標(biāo)的時(shí)候,要了解美容院的目標(biāo)是什么,這樣才能更好的明確自己的,這一點(diǎn)總是容易被忽視。另外制定計(jì)劃的時(shí)候,要考慮到個(gè)人的職業(yè)發(fā)展,要以學(xué)習(xí)更多知識(shí),提升個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)為目標(biāo)。
    要點(diǎn)二:計(jì)劃具備挑戰(zhàn)性。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單能夠達(dá)到的不叫做目標(biāo),必須得具備挑戰(zhàn)性,能夠在新的一年工作得以新的進(jìn)展和突破的那種。
    -工作計(jì)劃書時(shí)間過得可真快,從來都不等人,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,是時(shí)候靜下心來好好寫寫計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?以下是小編為大家收集......
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇二
    新店添時(shí)尚、折上加折、禮中送禮。
    二、活動(dòng)時(shí)間。
    活動(dòng)周期:開業(yè)之日起十天(要害是前5天)。
    選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開業(yè)。
    三、活動(dòng)對(duì)象。
    25—40歲的社會(huì)各階層女士。
    本次活動(dòng)也會(huì)通過促銷禮品的選擇來吸引一些男性消費(fèi)。
    四、活動(dòng)內(nèi)容(購物連環(huán)喜)。
    適合40—60平米專賣店的開業(yè)連環(huán)喜方案。
    1、一重喜、進(jìn)門有喜:
    2、二重喜、買就送(買滿的金額、贈(zèng)予的禮品各專賣店自行定制):
    (1)凡在活動(dòng)期間凡購物就送“價(jià)值28元純棉襪子”一雙;
    (2)凡在活動(dòng)期間凡買滿258元,送價(jià)值48元精美寶珠筆一支;
    (3)凡在活動(dòng)期間凡買滿368元,送價(jià)值100元精美筆記本三組合一套;
    (4)凡在活動(dòng)期間凡買滿488元,送價(jià)值138元的真皮皮帶一條;
    3、三重喜、獲贈(zèng)貴賓卡,凡有發(fā)生購買的顧客,前50名贈(zèng)予貴賓卡一張,注冊(cè)登記后成為永久會(huì)員。
    五、物料整合。
    1、店外主題海報(bào):(主題任選其一)。
    新店新禮新時(shí)尚。
    新店添時(shí)尚折上加折禮中送禮企劃文案。
    點(diǎn)精時(shí)尚三降驚喜。
    2、吊旗:正面主題廣告詞,反面開業(yè)大吉或新品上市。
    3、易拉寶或x展架統(tǒng)一活動(dòng)主題,與海報(bào)統(tǒng)一。
    4、小立牌pop廣告分別置于所屬產(chǎn)品系列的陳列區(qū)域。
    5、橫幅:活動(dòng)主題內(nèi)容。
    6、dm傳單內(nèi)容同海報(bào)。
    7、大型充氣拱門(寫有活動(dòng)主題)、升空氣球、刀旗、花籃等。
    8、其他:名片、禮品、貴賓卡、綬帶。
    六、終端環(huán)境。
    1、硬環(huán)境:陳列、道具及燈光音響等,應(yīng)符合特色龍品牌個(gè)性主題終端的要求,與形象宣傳的風(fēng)格調(diào)性保持一致。
    2、軟環(huán)境:專賣店導(dǎo)購員、收銀員等,其儀容儀表、服務(wù)規(guī)范等應(yīng)與特色龍的品牌形象交相輝映。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇三
    一、商場(chǎng)組織架構(gòu)及部門員工配置說明:
    1、酒店2樓商場(chǎng)隸屬酒店餐飲部大堂酒吧,日常管理事務(wù)由大堂吧主管負(fù)責(zé);
    2、人員配置3人:
    售貨員2人,工資1000元/月,每天工作12小時(shí)(含1小時(shí)用餐時(shí)間),輪休制(上班一天休息一天)。
    收銀員一人,由財(cái)務(wù)部調(diào)配。
    二、商場(chǎng)營業(yè)時(shí)間。
    9:00am——21:00。
    三、商場(chǎng)設(shè)備與輔助設(shè)施。
    四、商場(chǎng)增加設(shè)備成本預(yù)算。
    五、經(jīng)營項(xiàng)目。
    1、自營項(xiàng)目:
    (1)日用百貨類(品牌):電池、牙膏、洗發(fā)水、剃須刀等。
    (2)香煙:中華、南京、三五等。
    (3)品牌服裝類:唐裝、西裝、職業(yè)套裝、襯衫、t恤、皮帶、領(lǐng)帶、內(nèi)褲、襪子等。
    2、招商項(xiàng)目:
    (1)常州土特產(chǎn)類(禮品裝):特色食品,茶。
    (2)中外名酒類(禮品裝):茅臺(tái)、五糧液、人頭馬xo、紅酒等。
    附件:酒店商場(chǎng)售賣品種。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇四
    1.參與選擇制服的用料和式樣。
    2.了解餐廳的營業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。
    3.了解餐廳的其它配套設(shè)施的配置。
    4.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
    5.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。
    6.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
    7.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的工作程序。
    8.檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開支不超出預(yù)算。
    9.確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。
    10確定餐廳經(jīng)營的主菜系。
    11.編印崗位職務(wù)說明書、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。
    12.落實(shí)員工招聘事宜。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇五
    2、人員配置3人:
    售貨員2人,工資1000元/月,每天工作12小時(shí)(含1小時(shí)用餐時(shí)間),輪休制(上班一天休息一天)。
    收銀員一人,由財(cái)務(wù)部調(diào)配。
    9:00am——21:00。
    1、自營項(xiàng)目:
    (1)日用百貨類(品牌):電池、牙膏、洗發(fā)水、剃須刀等。
    (2)香煙:中華、南京、三五等。
    (3)品牌服裝類:唐裝、西裝、職業(yè)套裝、襯衫、t恤、皮帶、領(lǐng)帶、內(nèi)褲、襪子等。
    2、招商項(xiàng)目:
    (1)常州土特產(chǎn)類(禮品裝):特色食品,茶。
    (2)中外名酒類(禮品裝):茅臺(tái)、五糧液、人頭馬xo、紅酒等。
    附件:酒店商場(chǎng)售賣品種。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇六
    這是一個(gè)創(chuàng)意彌足珍貴的時(shí)代,這是一個(gè)不斷顛覆前者的時(shí)代,xx正在努力擺脫她作為大眾生活用品的形象。轉(zhuǎn)而去承載更多藝術(shù)創(chuàng)造的內(nèi)涵以及賦靈性的色彩和看似不經(jīng)意的各種搭配方式來烘托出不同場(chǎng)合中的穿著方式所營造出的效果。xx在時(shí)尚的輪回中重拾經(jīng)典的魅力、優(yōu)雅、高貴、性感、神秘…那些時(shí)代烙印中不滅的永恒。此刻顯得越發(fā)充滿魅力,重新喚起我們對(duì)經(jīng)典女人味的崇尚。
    1、樹立xxx專賣店的公眾形象,贏得廣大顧客的關(guān)注度
    2、通過開業(yè)活動(dòng)樹立迪賽尼斯品牌形象,提升品牌知名度。
    3、通過開業(yè)活動(dòng)加強(qiáng)迪賽尼斯專賣店的影響力,為后期銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    4、通過獨(dú)特的活動(dòng)形式,吸引公眾視線,提高傳播效果。
    1、熱愛時(shí)尚,追求品味的`都市新貴族。
    2、對(duì)生活及時(shí)尚有一定見解的中上層人士。
    3、年齡在28—45歲的都市女性。
    1、凡開業(yè)期間全場(chǎng)88折。
    2、開業(yè)期間凡進(jìn)店夠物滿888元可獲贈(zèng)xxxx尊貴vip卡一張。
    3、購物滿400送100元代金劵一張,滿800送200元,以次類推。
    4、憑邀請(qǐng)函顧客可獲得xxxxx送出的紀(jì)念禮品一份。
    5、開業(yè)當(dāng)天dc精彩時(shí)裝秀。
    1、在開業(yè)當(dāng)日舉辦一場(chǎng)別開生面的時(shí)裝秀,邀請(qǐng)xxxxx總及經(jīng)理為開業(yè)剪彩,給應(yīng)邀嘉賓及目標(biāo)消費(fèi)群視角和聽覺帶來的全新感受,直接而形象地展現(xiàn)xxxx品牌的魅力和品位。
    2、充分發(fā)揮活動(dòng)優(yōu)勢(shì),邀請(qǐng)湖南分公司xx總及xx經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)助興,從而提高品牌的知名度和美譽(yù)。
    3、品牌文化季刊和形象廣告帶(vcd碟片)的附帶宣傳推廣:
    4、通過往政府機(jī)關(guān)、大型企業(yè)、事業(yè)單位有消費(fèi)能力人發(fā)邀請(qǐng)函(500份)并標(biāo)明開業(yè)當(dāng)天憑邀請(qǐng)函在店鋪領(lǐng)取精美禮品一份。
    dc時(shí)裝秀
    1、主題背景(時(shí)光交錯(cuò)的旅程)尺寸待定
    2、舞臺(tái)搭建、燈光、音箱、模特6名、時(shí)間安排等(由模特公司提供)
    3、走秀的五個(gè)小主題
    (1)時(shí)光交錯(cuò)的旅程(大主題)
    穿越時(shí)光隧道,尋找往昔的能量,在靜待中挖掘創(chuàng)意,在創(chuàng)意中重獲新生。世界紛繁變化,時(shí)光在流轉(zhuǎn)中沉淀下經(jīng)典的永恒,如同智慧之河的寶藏,在時(shí)光交錯(cuò)的旅程中,讓我們?cè)俅螌ふ摇?BR>    如此珍貴的財(cái)富成為我們?cè)趧?chuàng)造的靈感源泉,經(jīng)過魔術(shù)變幻的創(chuàng)意游戲之后,歷史的經(jīng)典在我的手中再次重獲新生,散發(fā)出更加奪目的光芒。
    (2)grunge風(fēng)尚
    懷舊的車輪回到90年代,一度以頹廢破敗...
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇七
    本年度金源美容店大力改進(jìn)的提高社會(huì)環(huán)境衛(wèi)生水平,做到人人動(dòng)手,科學(xué)治理,社會(huì)監(jiān)督。把愛衛(wèi)會(huì)的工作與上級(jí)創(chuàng)建文明行業(yè)工作有機(jī)地結(jié)合起來,重點(diǎn)做好以下幾方面的工作:
    一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo):
    進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作職責(zé),使愛衛(wèi)會(huì)工作在我美容店有組織、有計(jì)劃的開展。加強(qiáng)組織協(xié)調(diào),在注重實(shí)效上下功夫,今年的愛衛(wèi)會(huì)重點(diǎn)工作是:持續(xù)做好本美容店美化、凈化、綠化工作。同時(shí)認(rèn)真做好日常衛(wèi)生工作。
    二、加大宣傳力度,形成人人參與良好氛圍。
    首先進(jìn)一步健全宣傳教育陣地建設(shè),擴(kuò)大教育面;二是及時(shí)把黨和政府對(duì)愛衛(wèi)會(huì)工作要求及文件精神傳達(dá)到美容店的每個(gè)員工,做到人人皆知;三是進(jìn)行動(dòng)員教育,形成人人參與的良好氛圍,責(zé)任到人。四是對(duì)員工進(jìn)行健康知識(shí)的普及教育,豐富他們的衛(wèi)生服務(wù)的內(nèi)容。
    三、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度,切實(shí)加強(qiáng)內(nèi)部管理。
    進(jìn)一步完善或修訂內(nèi)部管理考核辦法和有關(guān)的規(guī)章制度,逐步實(shí)行科學(xué)管理、規(guī)范管理。繼續(xù)安排專人具體負(fù)責(zé)單位愛衛(wèi)會(huì)的日常工作和健康機(jī)關(guān)建設(shè)工作,安排當(dāng)天值日員工認(rèn)真打掃衛(wèi)生,配合縣、辦事處、街道工作安排,開展除“四害”工作。
    四、做好愛衛(wèi)會(huì)基本工作。
    繼續(xù)按照上級(jí)的要求,做好工作臺(tái)賬、檔案工作,積極。
    參與愛衛(wèi)會(huì)的工作,配合各部門檢查和指導(dǎo)工作。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇八
    這是一個(gè)創(chuàng)意彌足珍貴的時(shí)代,這是一個(gè)不斷顛覆前者的時(shí)代,**正在努力擺脫她作為大眾生活用品的形象。轉(zhuǎn)而去承載更多藝術(shù)創(chuàng)造的內(nèi)涵以及賦靈性的色彩和看似不經(jīng)意的各種搭配方式來烘托出不同場(chǎng)合中的穿著方式所營造出的效果。**在時(shí)尚的輪回中重拾經(jīng)典的魅力、優(yōu)雅、高貴、性感、神秘…那些時(shí)代烙印中不滅的永恒。此刻顯得越發(fā)充滿魅力,重新喚起我們對(duì)經(jīng)典女人味的崇尚。
    1、樹立***專賣店的公眾形象,贏得廣大顧客的關(guān)注度。
    2、通過開業(yè)活動(dòng)樹立迪賽尼斯品牌形象,提升品牌知名度。
    3、通過開業(yè)活動(dòng)加強(qiáng)迪賽尼斯專賣店的影響力,為后期銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    4、通過獨(dú)特的活動(dòng)形式,吸引公眾視線,提高傳播效果。
    1、熱愛時(shí)尚,追求品味的都市新貴族。
    2、對(duì)生活及時(shí)尚有一定見解的中上層人士。
    3、年齡在28—45歲的都市女性。
    1、凡開業(yè)期間全場(chǎng)88折。
    2、開業(yè)期間凡進(jìn)店夠物滿888元可獲贈(zèng)****尊貴vip卡一張。
    3、購物滿400送100元代金劵一張,滿800送200元,以次類推。
    4、憑邀請(qǐng)函顧客可獲得*****送出的紀(jì)念禮品一份。
    5、開業(yè)當(dāng)天dc精彩時(shí)裝秀。
    1、在開業(yè)當(dāng)日舉辦一場(chǎng)別開生面的時(shí)裝秀,邀請(qǐng)*****總及經(jīng)理為開業(yè)剪彩,給應(yīng)邀嘉賓及目標(biāo)消費(fèi)群視角和聽覺帶來的全新感受,直接而形象地展現(xiàn)****品牌的魅力和品位。
    2、充分發(fā)揮活動(dòng)優(yōu)勢(shì),邀請(qǐng)湖南分公司**總及**經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)助興,從而提高品牌的知名度和美譽(yù)。
    3、品牌文化季刊和形象廣告帶(vcd碟片)的附帶宣傳推廣:
    4、通過往政府機(jī)關(guān)、大型企業(yè)、事業(yè)單位有消費(fèi)能力人發(fā)邀請(qǐng)函(500份)并標(biāo)明開業(yè)當(dāng)天憑邀請(qǐng)函在店鋪領(lǐng)取精美禮品一份。
    dc時(shí)裝秀。
    1、主題背景(時(shí)光交錯(cuò)的旅程)尺寸待定。
    2、舞臺(tái)搭建、燈光、音箱、模特6名、時(shí)間安排等(由模特公司提供)。
    3、走秀的五個(gè)小主題。
    (1)時(shí)光交錯(cuò)的旅程(大主題)。
    穿越時(shí)光隧道,尋找往昔的能量,在靜待中挖掘創(chuàng)意,在創(chuàng)意中重獲新生。世界紛繁變化,時(shí)光在流轉(zhuǎn)中沉淀下經(jīng)典的永恒,如同智慧之河的寶藏,在時(shí)光交錯(cuò)的旅程中,讓我們?cè)俅螌ふ摇?BR>    如此珍貴的財(cái)富成為我們?cè)趧?chuàng)造的靈感源泉,經(jīng)過魔術(shù)變幻的創(chuàng)意游戲之后,歷史的經(jīng)典在我的手中再次重獲新生,散發(fā)出更加奪目的光芒。
    (2)grunge風(fēng)尚。
    懷舊的車輪回到90年代,一度以頹廢破敗...
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇九
    開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問題:
    (一)我們要持積極的態(tài)度。
    在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會(huì)顯露出來。對(duì)此,部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。
    (二)每部門經(jīng)常檢查物資的到位情況。
    前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。
    (三)重視過程的控制。
    時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
    (四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)。
    對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:
    1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
    2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的`溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補(bǔ)的。
    在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。
    4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
    (五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理。
    開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。客房部首先要對(duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
    (六)確定物品擺放規(guī)格。
    確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
    (七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)。
    作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)??头坎繎?yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后,會(huì)將所有的問題按房號(hào)和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對(duì)各房間狀況的掌握??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。
    (八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng),對(duì)今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。
    (九)客房部注意吸塵器的使用培訓(xùn)。
    做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會(huì)影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
    (十)確保提供足夠的、合格的客房。
    (十一)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生。
    客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識(shí),要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
    (十三)加強(qiáng)對(duì)客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)。
    很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
    二、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求。
    酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
    確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇十
    儀表、儀容,30分鐘準(zhǔn)備,三秒鐘印象,三分鐘表達(dá)(簡(jiǎn)明扼要)。把自己打扮得象專家。
    二、心態(tài)的準(zhǔn)備。
    做好充分的思想準(zhǔn)備,搏擊,戰(zhàn)勝困難,不要幾天沒銷售,臉色就不陽光了了,想送財(cái)?shù)娜艘贿M(jìn)來就會(huì)感覺象觸到了霉頭,會(huì)馬上離開。隨時(shí)隨時(shí),象迎接戰(zhàn)斗一樣的意氣風(fēng)發(fā),激情四射,影響感染到身邊的每一個(gè)人,開朗、開心、快樂的去做,也就是說什么時(shí)候都要讓自己的靈魂跟上,樂在其中。開朗就象吸鐵石,無形中就會(huì)留住財(cái)運(yùn)。
    三、店內(nèi)設(shè)施的準(zhǔn)備——營造出一個(gè)溫馨的美容護(hù)膚護(hù)理的環(huán)境。
    溫馨、創(chuàng)新,硬件齊全——夏有空調(diào),冬有暖氣,這是最其碼的設(shè)施,麻雀雖小也得五臟俱全,顧客周護(hù)櫥。
    展柜擺放,高檔產(chǎn)品以同系列為主,首先讓顧客看到的就是高檔產(chǎn)品,低中價(jià)位產(chǎn)品擺放稍微往下一些,展杠最高的部位可以展示你的結(jié)業(yè)證書,照片,海報(bào),榮譽(yù)證書。產(chǎn)品一定要羅列齊全,給人一看就有購買的欲望,彩妝統(tǒng)一擺放,放一些綠色時(shí)尚的裝飾,比方說蕊痕典雅靚白的套盒旁邊可以放一個(gè)白色的白合,即體現(xiàn)了此套產(chǎn)品的優(yōu)雅與高貴,又體現(xiàn)了產(chǎn)品的純潔安全。到夏天,可以擺一些盤藤的黃瓜,翠綠綠的呈現(xiàn)出一種環(huán)保與自然。床上用品統(tǒng)一使用公司帶有標(biāo)志的床罩、床單、毛巾(在四姐處訂),體現(xiàn)專業(yè)性。至少兩套以上,一星期更換一次!
    四、店內(nèi)物品的準(zhǔn)備。
    產(chǎn)品示范用的專用產(chǎn)品:潔容霜、洗面奶、水、乳、精華、霜、bb霜、氧氣面膜,眉刀、眉夾、眉剪、生理鹽水、藥棉、酒精、保鮮膜、導(dǎo)膜碗、鏡子、化妝棉等等。
    五、專業(yè)知識(shí)的準(zhǔn)備。
    按摩是否舒心舒服,讓人留連忘返,皮膚是否判斷準(zhǔn)確無誤,千萬不能開錯(cuò)藥方,不然害人害己,無法收拾。如果這個(gè)沒有具備以最快的速度去實(shí)踐去練,心急是不行的,多練自然熟能生巧。
    六、精心策劃為好的活動(dòng)打下基礎(chǔ)。
    元1次,為活動(dòng)的贈(zèng)送打下良好的基礎(chǔ),做好試營業(yè)期間顧客轉(zhuǎn)介紹,并看到結(jié)果。
    2個(gè)月后隆重開業(yè),主題以喜慶為主,提前3天貼出贈(zèng)品贈(zèng)項(xiàng)海報(bào),不到時(shí)間不予銷售。
    提前預(yù)知到店的人數(shù),并逐個(gè)打電話,約定好時(shí)間。當(dāng)天,對(duì)每一個(gè)進(jìn)行戰(zhàn)前總動(dòng)員,給發(fā)單的`人如何鼓勵(lì),對(duì)來的經(jīng)銷商表示感謝,匯報(bào)一下店內(nèi)顧客的情況,當(dāng)天已經(jīng)確定有多少顧客會(huì)到場(chǎng),什么樣的情況。人員分工:
    發(fā)單人員(熱情,自信),接待人員(店長):熟知顧客情況,做好轉(zhuǎn)接(做示范人員),產(chǎn)品示范人員(資深店長,經(jīng)銷商),壓?jiǎn)稳藛T(有一定賣貨經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷商):熟知當(dāng)天的活動(dòng)方案,很會(huì)塑造配品的價(jià)值,有一定的壓?jiǎn)谓?jīng)驗(yàn)。
    做好語言、人員配合,介紹情況,達(dá)到銷售目的。一般縣城內(nèi)上午顧客量不是很多,下午出成績,而鄉(xiāng)鎮(zhèn)是上午人較多,下午人較少但有一定的質(zhì)量。爭(zhēng)取最大化給顧客配產(chǎn)品,如果顧客在經(jīng)銷商這里沒有壓得了單,你如果跟她很熟,一定拉住她,不要讓她走,佯裝向經(jīng)銷商求情要求再配送一些物品,來達(dá)到壓?jiǎn)蔚哪康?。做好配合,時(shí)刻不離左右,掌握顧客的心理與動(dòng)向,看好經(jīng)銷商的眼神示意。
    七、活動(dòng)總結(jié)。
    購買,一定記下來繼續(xù)做好跟蹤介紹與服務(wù)。哪個(gè)顧客配了周護(hù)了沒有配日護(hù),給試用產(chǎn)品并回訪用后的效果。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇十一
    茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化,是西式餐飲的中國化。我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下,注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍,茶飲和餐食作為休閑的輔助功能,用以向消費(fèi)者營造一個(gè)溫馨、和諧和寬松的氣氛,在消費(fèi)者工作和學(xué)習(xí)之余,陶冶心情、享受生活、溝通信息,是情侶幽會(huì)、商務(wù)洽談、娛樂休閑、同學(xué)聚會(huì)等多項(xiàng)功能于一體的休閑場(chǎng)所。休閑茶餐廳更是文化傳播中心,我們將著力打造茶餐廳在構(gòu)造上的精神內(nèi)涵,結(jié)合合理的營運(yùn)管理,在保證營業(yè)利潤的前提下,突出茶餐廳的精神品牌,做到更為時(shí)尚化,更具品質(zhì),更有品位。而這將是我們面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。
    以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。
    產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)上同類的產(chǎn)品和服務(wù)相比,我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢(shì):
    優(yōu)勢(shì)一:成本優(yōu)勢(shì)。我們的成本比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,這是因?yàn)槲覀冇兄苯拥脑牧线M(jìn)貨渠道,避免了原料在多次轉(zhuǎn)手交易中的價(jià)格提升。我們對(duì)影響食品成本較大的重要原料制定了采購規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),即對(duì)應(yīng)采購的原料,無論從形狀,色澤,等級(jí)、包裝要求等諸方面都加以嚴(yán)格的規(guī)定。我們認(rèn)真做好存貨的周轉(zhuǎn)工作,嚴(yán)格控制原料在庫存方面的成本。
    優(yōu)勢(shì)二:質(zhì)量優(yōu)勢(shì)。我們具有一個(gè)安全和穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道,首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關(guān)。我們具有專業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)的能力,同時(shí)制定了嚴(yán)格的廚師和服務(wù)人員的行為規(guī)范,保證了食品的安全、美觀及美味。我們有良好的服務(wù)意識(shí),并且堅(jiān)持顧客為本的理念,保證了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。
    優(yōu)勢(shì)三:組織管理優(yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)成員均為會(huì)展管理專業(yè)在校大學(xué)生,具備一定的專業(yè)管理知識(shí)和能力。
    優(yōu)勢(shì)四:意識(shí)優(yōu)勢(shì)。本商業(yè)團(tuán)隊(duì)成員的大學(xué)在校學(xué)生身份完全符合本項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)——在校大學(xué)生,可以最直接的、最大限度的了解到目標(biāo)受眾的需求和目標(biāo)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。優(yōu)勢(shì)五:個(gè)性優(yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目不同于普通的茶餐廳,也有別于一般的休閑性場(chǎng)所。休閑茶餐廳將餐飲和休閑結(jié)合起來,既能滿足消費(fèi)者一般的就餐要求,另一方面也為消費(fèi)者提供了一個(gè)溫馨舒適的休閑環(huán)境。這個(gè)是本項(xiàng)目的最重要的特點(diǎn),是作出自己品牌的關(guān)鍵性要素。
    具體人員分配。
    張春霞女,物資采購,菜式搭配。她有較豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和食品制作的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。彭寶萍女,財(cái)務(wù)。她耐心仔細(xì),并且具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力。
    王宇軒男,銷售。主要負(fù)責(zé)河源大道實(shí)體店內(nèi)的銷售工作及相關(guān)服務(wù)。他具有良好的溝通與服務(wù)能力和認(rèn)真熱情的服務(wù)態(tài)度。
    張翰林男,宣傳策劃與推廣。他具有良好的人際關(guān)系和較強(qiáng)的宣策能力。
    茶餐廳屬于餐飲業(yè)經(jīng)營范疇,但又與文化娛樂業(yè)息息相關(guān)。茶餐廳不同于純酒店類餐飲業(yè),而是注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍,茶飲和餐食作為休閑的輔助功能,用以向消費(fèi)者提供一個(gè)營造和諧氣氛的手段和保證。河源大道上,餐飲業(yè)以大學(xué)城的學(xué)生和附近白領(lǐng)為目標(biāo)群體,而休閑時(shí)間的放松,現(xiàn)在我們正是提供了一個(gè)吃與玩結(jié)合的場(chǎng)所,能給消費(fèi)者提供一個(gè)輕松舒適的環(huán)境。開辦初期,目標(biāo)群體主要會(huì)是認(rèn)識(shí)的同學(xué)或朋友,并因“新”而吸引一群消費(fèi)群體。
    1、營銷機(jī)構(gòu)和營銷隊(duì)伍。
    營銷隊(duì)伍分為兩部分,除了自己本身進(jìn)行相關(guān)的營銷活動(dòng)外,還會(huì)聘請(qǐng)外部人員進(jìn)行市場(chǎng)推廣中的相關(guān)宣傳活動(dòng)。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇十二
    新店開業(yè)要做好開業(yè)的工作計(jì)劃,以便后續(xù)的工作開展。下面是的為大家整理的“2018服裝新店開業(yè)工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎大家閱讀!查閱內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注!
    這是一個(gè)創(chuàng)意彌足珍貴的時(shí)代,這是一個(gè)不斷顛覆前者的時(shí)代,**正在努力擺脫她作為大眾生活用品的形象。轉(zhuǎn)而去承載藝術(shù)創(chuàng)造的內(nèi)涵以及賦靈性的色彩和看似不經(jīng)意的各種搭配方式來烘托出不同場(chǎng)合中的穿著方式所營造出的效果。**在時(shí)尚的輪回中重拾經(jīng)典的魅力、優(yōu)雅、高貴、性感、神秘…那些時(shí)代烙印中不滅的永恒。此刻顯得越發(fā)充滿魅力,重新喚起我們對(duì)經(jīng)典女人味的崇尚。
    二、活動(dòng)目的:
    1、樹立***專賣店的公眾形象,贏得廣大顧客的關(guān)注度。
    2、通過開業(yè)活動(dòng)樹立迪賽尼斯品牌形象,提升品牌知名度。
    3、通過開業(yè)活動(dòng)加強(qiáng)迪賽尼斯專賣店的影響力,為后期銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    4、通過獨(dú)特的活動(dòng)形式,吸引公眾視線,提高傳播效果。
    三、目標(biāo)對(duì)象:
    1、熱愛時(shí)尚,追求品味的都市新貴族。
    2、對(duì)生活及時(shí)尚有一定見解的中上層人士。
    3、年齡在28—45歲的都市女性。
    四、活動(dòng)內(nèi)容。
    1、凡開業(yè)期間全場(chǎng)88折。
    2、開業(yè)期間凡進(jìn)店夠物滿888元可獲贈(zèng)****尊貴vip卡一張。
    3、購物滿400送100元代金劵一張,滿800送200元,以次類推。
    4、憑邀請(qǐng)函顧客可獲得*****送出的紀(jì)念禮品一份。
    5、開業(yè)當(dāng)天dc精彩時(shí)裝秀。
    五、推廣策略:
    1、在開業(yè)當(dāng)日舉辦一場(chǎng)別開生面的時(shí)裝秀,邀請(qǐng)*****總及經(jīng)理為開業(yè)剪彩,給應(yīng)邀嘉賓及目標(biāo)消費(fèi)群視角和聽覺帶來的全新感受,直接而形象地展現(xiàn)****品牌的魅力和品位。
    2、充分發(fā)揮活動(dòng)優(yōu)勢(shì),邀請(qǐng)湖南分公司**總及**經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)助興,從而提高品牌的知名度和美譽(yù)。
    3、品牌文化季刊和形象廣告帶(vcd碟片)的附帶宣傳推廣:
    4、通過往政府機(jī)關(guān)、大型企業(yè)、事業(yè)單位有消費(fèi)能力人發(fā)邀請(qǐng)函(500份)并標(biāo)明開業(yè)當(dāng)天憑邀請(qǐng)函在店鋪領(lǐng)取精美禮品一份。
    六、操作細(xì)節(jié)。
    dc時(shí)裝秀。
    1、主題背景(時(shí)光交錯(cuò)的旅程)尺寸待定。
    2、舞臺(tái)搭建、燈光、音箱、模特6名、時(shí)間安排等(由模特公司。
    提供)。
    3、走秀的五個(gè)小主題。
    (1)時(shí)光交錯(cuò)的旅程(大主題)。
    穿越時(shí)光隧道,尋找往昔的能量,在靜待中挖掘創(chuàng)意,在創(chuàng)意中重獲新生。世界紛繁變化,時(shí)光在流轉(zhuǎn)中沉淀下經(jīng)典的永恒,如同智慧之河的寶藏,在時(shí)光交錯(cuò)的旅程中,讓我們?cè)俅螌ふ摇?BR>    如此珍貴的財(cái)富成為我們?cè)趧?chuàng)造的靈感源泉,經(jīng)過魔術(shù)變幻的創(chuàng)意游戲之后,歷史的經(jīng)典在我的手中再次重獲新生,散發(fā)出更加奪目的光芒。
    (2)grunge風(fēng)尚。
    懷舊的車輪回到90年代,一度以頹廢破敗為美的年代,就想grunge本意所指,如泥土與汽油混合的外觀。厭倦了極度精致優(yōu)雅的都市年輕人,開始打破固有觀念,尋找一種原始質(zhì)樸甚至破損的感覺,試圖建立一種不完整的、殘缺的美,在不完美中發(fā)現(xiàn)完美,重新樹立新一代的審美觀。
    (3)神秘花園。
    為了目標(biāo),我們一路匆匆向前,有多少美好傳統(tǒng)被我們遺忘?在這個(gè)季節(jié),重拾傳統(tǒng)精神成為新的時(shí)尚,就想英國那些古老的深宅大院,那些豐茂的神秘花園,埋藏了無數(shù)的精神寶藏等待我們?nèi)ネ诰?。繼承并不意味著懷舊,在時(shí)代的步伐下,新的繼承是尊重、學(xué)習(xí)并重組利用,以現(xiàn)代的角度結(jié)合出全新的效果。
    (4)都市部落。
    自然是我們最大的靈感寶庫,我們擁抱自然,就想波西米亞人一樣四處采集寶藏,經(jīng)過現(xiàn)代工藝的加工打磨,讓原始的寶藏就想磚石一樣閃閃發(fā)光,我們對(duì)待自然的膜拜不再僅僅是對(duì)造型、圖案的簡(jiǎn)單模仿,而是更進(jìn)一步探索自然,我們獲得的將是一種更深入的內(nèi)在精神——一種有機(jī)會(huì),自由的、多元的生活。
    (5)新古典主義。
    時(shí)光倒轉(zhuǎn),曾經(jīng)的經(jīng)典經(jīng)歷時(shí)間的考驗(yàn),傳承下唯美的瞬間,優(yōu)雅的古典女性帥氣硬朗的宮廷風(fēng)格成為靈感,古典主義的重現(xiàn)卻將其演繹的更加年輕摩登,呈現(xiàn)出完美的時(shí)尚新貌。
    (6)摩登天空。
    將性感成熟與叛逆完美融合,展現(xiàn)80年代摩登風(fēng)格的完美縮影。時(shí)至今日,在經(jīng)濟(jì)低迷的天空下,讓完美重新把玩曾經(jīng)的瘋狂經(jīng)典,體驗(yàn)輝煌時(shí)期的美好,以不顧一切的豁達(dá)與樂觀心態(tài)忘卻煩惱,勇敢迎接未來挑戰(zhàn)。
    新店、新禮、新時(shí)尚。
    新店添時(shí)尚、折上加折、禮中送禮。
    時(shí)尚新店、好禮相見。
    新店開業(yè),精點(diǎn)時(shí)尚。
    二、活動(dòng)時(shí)間。
    活動(dòng)周期:開業(yè)之日起十天(要害是前5天)。
    選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開業(yè)。
    三、活動(dòng)對(duì)象。
    本次活動(dòng)也會(huì)通過促銷禮品的選擇來吸引一些男性消費(fèi)。
    四、活動(dòng)內(nèi)容(購物連環(huán)喜)。
    1、一重喜、進(jìn)門有喜:
    2、二重喜、買就送(買滿的金額、贈(zèng)予的禮品各專賣店自行定制):
    (1)凡在活動(dòng)期間凡購物就送“價(jià)值28元純棉襪子”一雙;
    (2)凡在活動(dòng)期間凡買滿258元,送價(jià)值48元精美寶珠筆一支;
    (3)凡在活動(dòng)期間凡買滿368元,送價(jià)值100元精美筆記本三組合一套;
    (4)凡在活動(dòng)期間凡買滿488元,送價(jià)值138元的真皮皮帶一條;
    3、三重喜、獲贈(zèng)貴賓卡,凡有發(fā)生購買的顧客,前50名贈(zèng)予貴賓卡一張,注冊(cè)登記后成為永久會(huì)員。
    五、物料整合1、店外主題海報(bào):(主題任選其一)。
    新店新禮新時(shí)尚。
    新店添時(shí)尚折上加折禮中送禮企劃文案。
    時(shí)尚新店好禮相見。
    新店開業(yè)精點(diǎn)時(shí)尚。
    點(diǎn)精時(shí)尚三降驚喜。
    2、吊旗:正面主題廣告詞,反面開業(yè)大吉或新品上市。
    3、易拉寶或*展架統(tǒng)一活動(dòng)主題,與海報(bào)統(tǒng)一。
    4、小立牌pop廣告分別置于所屬產(chǎn)品系列的陳列區(qū)域。
    5、橫幅:活動(dòng)主題內(nèi)容。
    6、dm傳單內(nèi)容同海報(bào)。
    7、大型充氣拱門(寫有活動(dòng)主題)、升空氣球、刀旗、花籃等。
    8、其他:名片、禮品、貴賓卡、綬帶。
    六、終端環(huán)境。
    1、硬環(huán)境:陳列、道具及燈光音響等,應(yīng)符合特色龍品牌個(gè)性主題終端的要求,與形象宣傳的風(fēng)格調(diào)性保持一致。
    2、軟環(huán)境:專賣店導(dǎo)購員、收銀員等,其儀容儀表、服務(wù)規(guī)范等應(yīng)與特色龍的品牌形象交相輝映。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇十三
    需要支持:13w元天貓開店費(fèi)用,四臺(tái)電腦,三臺(tái)打印機(jī)、辦公桌椅,(合計(jì):20000),3000元軟件費(fèi)用,產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)費(fèi)用(2萬),1個(gè)月的工資美工3000、企劃2500),包裝及其他的紙盒膠帶等等(5萬元),共計(jì):228500元)。
    2、辦公地點(diǎn)、倉庫及設(shè)備的確定。
    3、確定要做的類目及產(chǎn)品。
    4、人員確定:
    首先需要確定人員有美工(熟悉拍照)和企劃人員(兼推廣員)。
    5、商標(biāo)下來開始確定包裝、定位、人群、及售后服務(wù)等(售后服務(wù)不僅僅指的是售后客服,還有對(duì)產(chǎn)品的一些附加服務(wù)產(chǎn)品如:禮品等)。
    6、商標(biāo)下來以后,開始注冊(cè)天貓(時(shí)間月15天左右)tm商標(biāo)保證金要10萬,r商標(biāo)保證金5萬。押金3萬。
    7、商標(biāo)通知書下來,即刻開始印刷包裝及印刷品。
    8、天貓注冊(cè)期間,美工和企劃人員開始裝修及熟悉相關(guān)天貓的一些規(guī)則及制度。并確定裝修方案。注冊(cè)下來三天內(nèi)必須上架10個(gè)產(chǎn)品!
    9、天貓注冊(cè)期間,開始招聘客服1名、手機(jī)運(yùn)營1名、倉庫管理員1名。
    10、天貓注冊(cè)期間,對(duì)運(yùn)營人員,客服、倉管員(發(fā)貨打包員)及店長進(jìn)行培訓(xùn)。
    11、天貓注冊(cè)下來一周后,正式開始營業(yè)。
    第二階段:正式投入運(yùn)營。
    時(shí)間:兩個(gè)月。
    達(dá)成目標(biāo):平均125000元月營業(yè)額。
    主要工作內(nèi)容及步驟:
    1.策劃店鋪開業(yè)活動(dòng),確定主推單品及單品活動(dòng)。
    2.新品繼續(xù)上架。
    3.調(diào)整推廣工具,前期以刷單和直通車為主。
    4.列出客服部的工作內(nèi)容以及培訓(xùn),工作流程。
    5.冬季主推貨品規(guī)劃。
    6.策劃雙11活動(dòng)。
    具體工作細(xì)則:
    1.策劃店鋪開業(yè)活動(dòng),確定主推單品及單品活動(dòng)。
    2.調(diào)整推廣工具,前期以刷單和直通車為主。
    3.列出客服部的kpi以及培訓(xùn),工作流程。
    前期客服的主要工作為售前和售后,入職之前需要從品牌方獲取客服培訓(xùn),產(chǎn)品知識(shí)資料,入職一周到半個(gè)月為試用期(試培訓(xùn)資料難易程度為主),考核通過則轉(zhuǎn)正;客服的kpi前期主要以響應(yīng)時(shí)間/平均回復(fù)字?jǐn)?shù)等一些非業(yè)績?nèi)蝿?wù)指標(biāo)為主的數(shù)據(jù)考核點(diǎn);工作流程主要是:接待流程/快捷回復(fù)語句/加群流程/售后接待流程/退換貨流程等。
    6.備貨。
    根據(jù)每日的銷量,計(jì)劃下一個(gè)月的備貨情況。
    第三階段:全店經(jīng)銷過渡階段。
    時(shí)間:三個(gè)月。
    合計(jì)17萬元。
    達(dá)成目標(biāo):15萬至20萬元月營業(yè)額。
    主要工作及步驟:
    1.列出各崗位kpi,工作流程,以及崗位職責(zé),產(chǎn)品培訓(xùn)。
    2.銷售目標(biāo):打造出1-2個(gè)定制萬件。
    3.多報(bào)活動(dòng)(最少每月一次)。
    3.完善客服部的工作流程,提升一個(gè)客服主管。
    6.搭建店鋪內(nèi)老顧客框架,提升客戶體驗(yàn),增加店鋪sns元素。
    7.制定**年全年任務(wù)計(jì)劃。
    8.春天第一季度任務(wù)分解,產(chǎn)品,流量,銷售目標(biāo)計(jì)劃。
    第四階段:成熟階段。
    時(shí)間:三個(gè)月。
    主要工作內(nèi)容:
    1.完善部門構(gòu)建,部門制度,工作流程,細(xì)分工作。
    2.周會(huì)/月會(huì)制度。
    3.第一次聚劃算活動(dòng)策劃。
    4.團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)。
    具體工作細(xì)則:
    1.完善部門構(gòu)建,部門制度,工作流程,細(xì)分工作。
    例:推廣部,工作可劃分為直通車/鉆展/淘寶客/sns平臺(tái),4人設(shè)置主管,該部門職責(zé)主要為以更低價(jià)格獲取更多流量,同時(shí)保證roi,因此主管的kpi為流量達(dá)成,以及廣告費(fèi)用支出比例。鉆展專員工作流程:提出圖片需求-美工制作-測(cè)試-監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)-返回修改-持續(xù)投放,其他崗位以此類推。
    2.周會(huì)/月會(huì)/季度會(huì)議制度。
    該制度主要是為了更好分配工作及跟進(jìn)工作進(jìn)行,及時(shí)調(diào)整工作方向。例周會(huì):匯報(bào)上周工作,提出工作碰到問題并共同解決,與其他部門存在問題,下周業(yè)績目標(biāo),工作方向等。
    3.第一次聚劃算活動(dòng)策劃。
    營業(yè)額想在春季實(shí)現(xiàn)一個(gè)飛躍,必須依靠一個(gè)2000以上的爆款持續(xù)銷售才有可能,因此考慮用聚劃算速度會(huì)快些實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。買版改版報(bào)價(jià),初期選擇2-4個(gè)款篩選,并開始報(bào)名,通過后備貨并跟進(jìn)。
    活動(dòng)的大致策劃:提前準(zhǔn)備打印機(jī),快遞單并且和快遞談妥當(dāng)日取件人數(shù)可多一些,預(yù)。
    熱通過累計(jì)的老顧客,鉆展定向品牌方其他店鋪預(yù)告活動(dòng),監(jiān)控收藏?cái)?shù)據(jù),并提前打包1/3的貨品,活動(dòng)中以鉆展定向逸陽旗艦店為主要引流渠道,開始后客服部全程接待,其他部門留下必要人員,以部門為單位分別分配到掃描/打單/配貨/打包等崗位?;顒?dòng)后3天為售后高峰開始,安排售后人員上夜班解決各種問題。
    部門架構(gòu)。
    以營業(yè)額規(guī)模為導(dǎo)向劃分部門架構(gòu),營業(yè)額達(dá)到某個(gè)規(guī)模點(diǎn)提升至相應(yīng)的架構(gòu),同時(shí)考慮每種人才招到的難易程度,決定每個(gè)階段的人員數(shù)量,第一個(gè)階段人員支出成本為營業(yè)額的15%。第二階段人員成本為營業(yè)額的10%,第三階段的人員成本為營業(yè)額的7%。
    第二階段、月營業(yè)額:125000元。
    月可用人員成本:18750元。
    部門組建及人數(shù)。
    客服部:?jiǎn)T工2人,共計(jì)4000元。
    物流部:1人,2500元(倉管)。
    推廣部:2人,手機(jī)+企劃2500元+3000元共計(jì):5500元。
    美工部:1人,3000元。
    總成本:15000*2=30000元。
    注釋:前期人員成本有限,基礎(chǔ)工作例如售前,售后大家一起做,績效也不必太過于嚴(yán)格,美工和其他人員成本過于高,因此只招2個(gè)客服,分早晚班,每個(gè)班次一個(gè)人。
    第三階段、月營業(yè)額:200000元。
    月可用人員成本:20000元。
    部門組建及人數(shù)。
    客服部:主管1人,員工2人,共計(jì)8000元。
    美工部:?jiǎn)T工1人,共計(jì)5000元。
    推廣部:2人,手機(jī)+企劃2500元+3000元共計(jì):5500元。
    物流部:倉管員1人,員工1人,共計(jì)4500元。
    總成本:22500*3元=67500元。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇十四
    下面是計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃欄目小編精心為大家整理的2018餐廳開業(yè)工作計(jì)劃書,歡迎閱讀。
    2018年的日歷已翻過,現(xiàn)在已迎來嶄新的2018年,回顧過去一年的工作經(jīng)歷,餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營,這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗(yàn)。
    一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)。
    餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),xx年度,在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
    1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量。
    根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
    2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理。
    現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
    3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。
    宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
    4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題。
    良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
    5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
    本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
    二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能。
    為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
    三、開展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)。
    本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),新人入職培訓(xùn)3場(chǎng),專題培訓(xùn)9場(chǎng),課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
    1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野。
    各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對(duì)狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
    2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)。
    為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
    3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平。
    為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
    4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)。
    實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的`重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
    5、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程。
    培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力,就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
    四、存在的問題和不足。
    本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
    1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱。
    在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
    2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠。
    在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
    3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,語速太快。
    餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
    五、2018年工作打算。
    2018年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立良好的餐飲品牌形象。
    1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)。
    將對(duì)2018年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
    2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)。
    在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
    3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況。
    2018年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
    4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
    將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
    5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
    出品是餐飲管理的核心,2018年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
    6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
    2018年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
    7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平。
    2018年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把2018年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。
    8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。
    積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。2018年度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn),希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)??偨Y(jié)過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
    一、發(fā)展前景。
    隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問題。
    隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
    二、店面簡(jiǎn)介。
    本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
    三、發(fā)展戰(zhàn)略。
    1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
    2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
    3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
    4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
    5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
    6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇十五
    新店添時(shí)尚、折上加折、禮中送禮。
    時(shí)尚新店、好禮相見。
    活動(dòng)周期:開業(yè)之日起十天(要害是前5天)。
    選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開業(yè)。
    本次活動(dòng)也會(huì)通過促銷禮品的選擇來吸引一些男性消費(fèi)。
    1、一重喜、進(jìn)門有喜:
    2、二重喜、買就送(買滿的金額、贈(zèng)予的禮品各專賣店自行定制):
    (1)凡在活動(dòng)期間凡購物就送“價(jià)值28元純棉襪子”一雙;
    (2)凡在活動(dòng)期間凡買滿258元,送價(jià)值48元精美寶珠筆一支;
    (3)凡在活動(dòng)期間凡買滿368元,送價(jià)值100元精美筆記本三組合一套;
    (4)凡在活動(dòng)期間凡買滿488元,送價(jià)值138元的真皮皮帶一條;
    3、三重喜、獲贈(zèng)貴賓卡,凡有發(fā)生購買的顧客,前50名贈(zèng)予貴賓卡一張,注冊(cè)登記后成為永久會(huì)員。
    1、店外主題海報(bào):(主題任選其一)。
    新店新禮新時(shí)尚。
    新店添時(shí)尚折上加折禮中送禮企劃文案。
    時(shí)尚新店好禮相見。
    點(diǎn)精時(shí)尚三降驚喜。
    2、吊旗:正面主題廣告詞,反面開業(yè)大吉或新品上市。
    3、易拉寶或*展架統(tǒng)一活動(dòng)主題,與海報(bào)統(tǒng)一。
    4、小立牌pop廣告分別置于所屬產(chǎn)品系列的陳列區(qū)域。
    5、橫幅:活動(dòng)主題內(nèi)容。
    6、dm傳單內(nèi)容同海報(bào)。
    7、大型充氣拱門(寫有活動(dòng)主題)、升空氣球、刀旗、花籃等。
    8、其他:名片、禮品、貴賓卡、綬帶。
    1、硬環(huán)境:陳列、道具及燈光音響等,應(yīng)符合特色龍品牌個(gè)性主題終端的要求,與形象宣傳的風(fēng)格調(diào)性保持一致。
    2、軟環(huán)境:專賣店導(dǎo)購員、收銀員等,其儀容儀表、服務(wù)規(guī)范等應(yīng)與特色龍的品牌形象交相輝映。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇十六
    這是一個(gè)創(chuàng)意彌足珍貴的時(shí)代,這是一個(gè)不斷顛覆前者的時(shí)代,**正在努力擺脫她作為大眾生活用品的形象。轉(zhuǎn)而去承載更多藝術(shù)創(chuàng)造的內(nèi)涵以及賦靈性的色彩和看似不經(jīng)意的各種搭配方式來烘托出不同場(chǎng)合中的穿著方式所營造出的效果。**在時(shí)尚的輪回中重拾經(jīng)典的魅力、優(yōu)雅、高貴、性感、神秘…那些時(shí)代烙印中不滅的永恒。此刻顯得越發(fā)充滿魅力,重新喚起我們對(duì)經(jīng)典女人味的崇尚。
    1、樹立***專賣店的公眾形象,贏得廣大顧客的關(guān)注度。
    2、通過開業(yè)活動(dòng)樹立迪賽尼斯品牌形象,提升品牌知名度。
    3、通過開業(yè)活動(dòng)加強(qiáng)迪賽尼斯專賣店的影響力,為后期銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    4、通過獨(dú)特的活動(dòng)形式,吸引公眾視線,提高傳播效果。
    1、熱愛時(shí)尚,追求品味的都市新貴族。
    2、對(duì)生活及時(shí)尚有一定見解的中上層人士。
    3、年齡在28—45歲的都市女性。
    1、凡開業(yè)期間全場(chǎng)88折。
    2、開業(yè)期間凡進(jìn)店夠物滿888元可獲贈(zèng)****尊貴vip卡一張。
    3、購物滿400送100元代金劵一張,滿800送200元,以次類推。
    4、憑邀請(qǐng)函顧客可獲得*****送出的紀(jì)念禮品一份。
    5、開業(yè)當(dāng)天dc精彩時(shí)裝秀。
    1、在開業(yè)當(dāng)日舉辦一場(chǎng)別開生面的時(shí)裝秀,邀請(qǐng)*****總及經(jīng)理為開業(yè)剪彩,給應(yīng)邀嘉賓及目標(biāo)消費(fèi)群視角和聽覺帶來的全新感受,直接而形象地展現(xiàn)****品牌的魅力和品位。
    2、充分發(fā)揮活動(dòng)優(yōu)勢(shì),邀請(qǐng)湖南分公司**總及**經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)助興,從而提高品牌的知名度和美譽(yù)。
    3、品牌文化季刊和形象廣告帶(vcd碟片)的附帶宣傳推廣:
    4、通過往政府機(jī)關(guān)、大型企業(yè)、事業(yè)單位有消費(fèi)能力人發(fā)邀請(qǐng)函(500份)并標(biāo)明開業(yè)當(dāng)天憑邀請(qǐng)函在店鋪領(lǐng)取精美禮品一份。
    dc時(shí)裝秀。
    1、主題背景(時(shí)光交錯(cuò)的旅程)尺寸待定。
    2、舞臺(tái)搭建、燈光、音箱、模特6名、時(shí)間安排等(由模特公司提供)。
    3、走秀的五個(gè)小主題。
    (1)時(shí)光交錯(cuò)的旅程(大主題)。
    穿越時(shí)光隧道,尋找往昔的能量,在靜待中挖掘創(chuàng)意,在創(chuàng)意中重獲新生。世界紛繁變化,時(shí)光在流轉(zhuǎn)中沉淀下經(jīng)典的永恒,如同智慧之河的寶藏,在時(shí)光交錯(cuò)的旅程中,讓我們?cè)俅螌ふ摇?BR>    如此珍貴的財(cái)富成為我們?cè)趧?chuàng)造的靈感源泉,經(jīng)過魔術(shù)變幻的創(chuàng)意游戲之后,歷史的經(jīng)典在我的手中再次重獲新生,散發(fā)出更加奪目的光芒。
    (2)grunge風(fēng)尚。
    懷舊的車輪回到90年代,一度以頹廢破敗為美的年代,就想grunge本意所指,如泥土與汽油混合的外觀。厭倦了極度精致優(yōu)雅的都市年輕人,開始打破固有觀念,尋找一種原始質(zhì)樸甚至破損的感覺,試圖建立一種不完整的、殘缺的美,在不完美中發(fā)現(xiàn)完美,重新樹立新一代的審美觀。
    (3)神秘花園。
    為了目標(biāo),我們一路匆匆向前,有多少美好傳統(tǒng)被我們遺忘?在這個(gè)季節(jié),重拾傳統(tǒng)精神成為新的時(shí)尚,就想英國那些古老的深宅大院,那些豐茂的神秘花園,埋藏了無數(shù)的精神寶藏等待我們?nèi)ネ诰?。繼承并不意味著懷舊,在時(shí)代的步伐下,新的繼承是尊重、學(xué)習(xí)并重組利用,以現(xiàn)代的角度結(jié)合出全新的效果。
    (4)都市部落。
    自然是我們最大的靈感寶庫,我們擁抱自然,就想波西米亞人一樣四處采集寶藏,經(jīng)過現(xiàn)代工藝的加工打磨,讓原始的寶藏就想磚石一樣閃閃發(fā)光,我們對(duì)待自然的膜拜不再僅僅是對(duì)造型、圖案的簡(jiǎn)單模仿,而是更進(jìn)一步探索自然,我們獲得的將是一種更深入的內(nèi)在精神——一種有機(jī)會(huì),自由的、多元的生活。
    (5)新古典主義。
    時(shí)光倒轉(zhuǎn),曾經(jīng)的經(jīng)典經(jīng)歷時(shí)間的考驗(yàn),傳承下唯美的瞬間,優(yōu)雅的古典女性帥氣硬朗的宮廷風(fēng)格成為靈感,古典主義的重現(xiàn)卻將其演繹的更加年輕摩登,呈現(xiàn)出完美的時(shí)尚新貌。
    (6)摩登天空。
    將性感成熟與叛逆完美融合,展現(xiàn)80年代摩登風(fēng)格的完美縮影。時(shí)至今日,在經(jīng)濟(jì)低迷的天空下,讓完美重新把玩曾經(jīng)的瘋狂經(jīng)典,體驗(yàn)輝煌時(shí)期的美好,以不顧一切的豁達(dá)與樂觀心態(tài)忘卻煩惱,勇敢迎接未來挑戰(zhàn)。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇十七
    1、開業(yè)了,是新的開始,特送你幾字開張賀詞:誠信經(jīng)營,顧客為本,團(tuán)結(jié)員工,共創(chuàng)未來!認(rèn)認(rèn)真真的落實(shí)這些,你的店肯定能越做越大,祝你財(cái)源滾滾來,幸福美滿人人愛!
    2、開張了,錢來了,數(shù)錢數(shù)到手累了;手動(dòng)了,信息發(fā)了,幸福好運(yùn)都來了。在開張之日,祝你財(cái)源滾滾宏圖大吉。
    3、飯能夠少吃,覺能夠少睡,游戲能不玩,工作能不做,只有對(duì)你的祝賀不能打折,因?yàn)槲乙闵馀d隆蒸蒸日上,開業(yè)大吉加倍來財(cái)!
    4、值此開業(yè)大吉之日,我借李嘉誠之名為你聚財(cái)氣,我借劉德華之名為你聚人氣,我借韋小寶之名為你聚運(yùn)氣,我借周星馳之名為你聚喜氣,愿你廣聚四方財(cái)氣,人氣,加上運(yùn)氣,喜氣,定能擁有生意興隆的福氣。
    5、用盡我的所有努力,絞盡我的所有腦力,經(jīng)過我的千思萬想,獻(xiàn)你我的一片心意:好比洛陽紙貴,勝似千金一擲,祝君開業(yè)興隆,開創(chuàng)千秋大業(yè)。
    6、在這個(gè)喜慶的日子,祝您:八方客來,喜笑顏開;鯤鵬展翅,宏圖偉業(yè):福大志大,家大業(yè)大;財(cái)源滾滾,萬事大吉。
    7、水陸兼呈皆上品;賓朋盡興共加餐。無人不道佳肴美;有客常來滿座香。
    8、門迎曉日財(cái)源廣,戶納春風(fēng)喜慶多。
    9、送你八十八朵鮮花,祝你開業(yè)“發(fā)發(fā)”;送你一大鍋白饃,祝你“蒸蒸”日上;送你一包焰火,祝你紅紅“火火”!朋友,祝開業(yè)大吉,黃金遍地!
    10、開張大吉,恭逢其盛,祝你財(cái)源猶如春潮,財(cái)源滾滾,財(cái)運(yùn)猶如夏日,蒸蒸日上,生意猶如丹楓迎秋,紅紅火火,金錢猶如鵝毛大雪,日進(jìn)斗金。祝你春夏秋冬四季發(fā)財(cái)。
    美容新店開業(yè)工作計(jì)劃書篇十八
    每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時(shí)間檢查同一內(nèi)容,要變換時(shí)間,也要變換檢查的內(nèi)容。有時(shí)在上午檢查,有時(shí)在下午檢查,如果要兩班倒的話,夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。
    (2)在你檢查工作之前,仔細(xì)思考一個(gè)你要檢查的重點(diǎn)。
    在你檢查工作之前,要反復(fù)琢磨一下你的檢查重點(diǎn),那樣你就不至于白忙,員工也不見得能對(duì)付過去。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子,實(shí)際上你早巳不是這方面的專家了。最好你每次檢查的內(nèi)容不要少于3項(xiàng),但也不要多于8項(xiàng)。每天都要變化,這樣,用不了多長時(shí)間你就會(huì)把全部店內(nèi)工作程序、服務(wù)流程、顧客滿意度和工作任務(wù)都檢查到了。
    (3)要有選擇地檢查。
    你在檢查工作的時(shí)候,不要泛泛地檢查,在有所選擇地檢查幾項(xiàng),其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,實(shí)際上你也做不到。這種檢查制度要堅(jiān)持下去,不要讓任何事情分散你的精力,也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個(gè)店內(nèi)工作都會(huì)有條不紊的順利進(jìn)行。
    檢查時(shí)你要按照你選擇的重點(diǎn)進(jìn)行檢查,而不是按照你的員工為你提供的重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如果你沒有自己的重點(diǎn),那你就可能被員工牽著鼻子走。你時(shí)刻不要忘了誰是檢查者,誰是被檢查者。
    (4)永遠(yuǎn)要越過權(quán)力的鎖鏈這一點(diǎn)是絕對(duì)的必須的,毫無例外。沒有其他任何類型的檢查是會(huì)令人滿意的。不要問你員工的管理人員他們工作得怎么樣,你知道他們會(huì)怎么回答。你必須親自到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情,只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節(jié),那個(gè)部門的管理人員肯定會(huì)跟你,但你不要問他任何問題,你要對(duì)他管轄下的員工提一些問題,這是你能夠得到直接回答的唯一途徑。
    (5)要多問問題。
    要記住,你檢查日常工作是為了更多地了解情況,而不是讓別人了解你。所以你要多問,細(xì)心聽取回答,讓你的員工告訴你他們?cè)鯓痈倪M(jìn)了自己的工作。如果你讓他們說,他們是會(huì)告訴你的,畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。
    (6)重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯(cuò)誤。
    如果你不能采取必要的行動(dòng)改正你曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過的錯(cuò)誤,那么這樣的檢查就沒有太大的價(jià)值。既然發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)誤,就有必要重新檢查。為此要建立一個(gè)制度,要對(duì)你下達(dá)的改正命令實(shí)行監(jiān)督,以便能夠得到貫徹執(zhí)行。
    切記,一個(gè)命令如果缺乏監(jiān)督和檢查,那么和沒有這個(gè)命令毫無區(qū)別!店長在向員工發(fā)布命令時(shí)必須做到心中有數(shù),不亂發(fā)布命令,用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令,發(fā)布命令時(shí)替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會(huì)隔一段時(shí)間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況。因此,切忌讓你的員工折扣命令,大有裨益,至少是:統(tǒng)一觀念,集中精力,有序工作,明確方向,逐步完善。沒有命令,員工就會(huì)成一盤散沙,美容院、發(fā)廊就會(huì)失去措施和方向。因此,命令是使美容院、發(fā)廊上下一致,同心協(xié)力的規(guī)范措施,理當(dāng)重視,不可忽視,不可視為平常;否則你就是在讓命令自慚形穢,易失去管理者的權(quán)威。命令就是權(quán)威,權(quán)威服務(wù)于管理。請(qǐng)你成為一個(gè)管理權(quán)威!2020美容店長工作計(jì)劃(二)做為一名美容院店長不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么,更重要的是如何達(dá)到這一目標(biāo),所以做法就是堅(jiān)持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“五要”是指:
    1、要溝通:經(jīng)常與院店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及院店所在的物業(yè)部門”,為今后院店在店外搞各種促銷活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件。
    2、要?jiǎng)?wù)實(shí):即是眼睛向下看,從小事踏踏實(shí)實(shí)做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
    3、要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,真正做到取他人之長,避己之短。
    4、要了解:即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結(jié)果,真正了解了才會(huì)把這件事做的更加完美,所以對(duì)于工作當(dāng)中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實(shí)施。
    5、要總結(jié):總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn),將未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足,把這些經(jīng)驗(yàn)投入到以后的工作中去。
    除上述幾點(diǎn)以外以下兩點(diǎn)也非常重要。一、店面行政管理。
    店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
    1.建立逐級(jí)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。
    3.建立分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
    4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
    5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí),注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
    6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
    7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
    二、經(jīng)營管理。
    1.加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
    2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
    3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布置的工作。4.抓好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
    5.知已知彼,通過市場(chǎng)調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。
    6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。2020美容店長工作計(jì)劃(三)作為一名美容院店長,既是管理者又是技術(shù)指導(dǎo)者,有的還擔(dān)負(fù)著決策者的重任。美容院店長是美容院內(nèi)典范以及所有人學(xué)習(xí)的榜樣,用一個(gè)比較形象的比喻來說,倘若美容院是一列火車,美容院店長就是火車頭,正所謂”火車跑得快,全靠車頭帶”。所以,在美容院的經(jīng)營管理中,美容院店長起著舉足輕重的作用。
    美容院店長就像交響樂團(tuán)的指揮一樣,既要正確指揮一樣,又要調(diào)和所有聲音,從而演奏出和諧優(yōu)美的樂章.也就是說,要實(shí)際工作中,美容院店長既要對(duì)美容院作出總體要求,又要協(xié)調(diào)各部門的工作,并激發(fā)所有員工的工作熱情。
    美容院店長是美容院的靈魂,可以通過富有個(gè)性的領(lǐng)導(dǎo),賦予美容院生命力,利用團(tuán)隊(duì)精神塑造美容院的特色.同時(shí),美容院店長本身也可在困難的環(huán)境中,鍛煉自己的工作能力,體現(xiàn)自身的價(jià)值,使自己過得更加充實(shí)。
    (1)每日進(jìn)入店內(nèi),應(yīng)定時(shí)組織召開早會(huì),開會(huì)時(shí),宣布前一日營業(yè)業(yè)績及當(dāng)日各項(xiàng)事宜。
    (2)于每日11:00前呈報(bào)“美容院店長日?qǐng)?bào)表”
    (7)每日下班前核對(duì)當(dāng)日收款單對(duì)號(hào)并聯(lián)核檢。
    (8)每月或每周召開全店會(huì)議,會(huì)議內(nèi)容在開會(huì)前一星期分布,相關(guān)售貨員作好準(zhǔn)備.如何做好一名美容院店長?店長即為一家美容院店面的管理、執(zhí)行者和決策者。很多人都有想開店的念頭,但是想要做好一個(gè)店長卻不是一件容易的事情。
    首先,不管是不是自己的事業(yè),都要愛業(yè)、樂業(yè)、敬業(yè)、專業(yè)。只有愛它,打心眼里想要去為之努力,才會(huì)體會(huì)到其中的樂趣,才能夠?qū)P闹轮厩蟀l(fā)展。
    其次,必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能,公正、公平的處理員工之間的關(guān)系和正確的店面業(yè)績?cè)u(píng)估。面對(duì)問題有正確的判斷,并能迅速解決。能夠從全局出發(fā),根據(jù)員工的自身能力分工和嚴(yán)格督導(dǎo),靈活、冷靜的處理突發(fā)事件,這是店長必須具備的基本能力。
    再次,在管理方面要處事公平,無論對(duì)已對(duì)人都要嚴(yán)格要求,重要的是要能夠采取多種不同的措施激勵(lì)員工。在業(yè)務(wù)方面要保證貨源,經(jīng)常調(diào)整陳列以保持顧客的新鮮感,做好銷售數(shù)據(jù)分析,調(diào)整商品結(jié)構(gòu),顧客服務(wù)等等。除此之外,還要了解相關(guān)的法律法規(guī)。
    第四,作為店長,必須擁有一定的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力。你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價(jià)值與工作能力,而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的。所以,營業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),50%是依賴你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。作為店長不但要發(fā)揮自己的才能,還有負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任使每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能。同時(shí)需要用自己的行動(dòng)和思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維。
    倘若發(fā)現(xiàn)員工有不足之處,要及時(shí)幫助員工提高能力和提升其自身素質(zhì)。想要做好一名店長,還要適時(shí)扭轉(zhuǎn)陳舊觀念,并使其發(fā)揮最大的才能,從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。掌握并且學(xué)會(huì)制作分析報(bào)表以及收集各項(xiàng)數(shù)據(jù),從而掌握店面的績效。
    那么店長需要完成的顧客數(shù)據(jù)的收集都包含什么呢?1.新老顧客的基本信息;2.各項(xiàng)交易信息,如訂單、咨詢、投訴等;3.產(chǎn)品信息,如顧客購買什么產(chǎn)品、購買習(xí)慣、購買頻率和購買數(shù)量等;4.顧客對(duì)促銷信息的接受及反應(yīng)情況等;5.市場(chǎng)信息,同類店面的商品對(duì)于顧客的吸引力,產(chǎn)品的購買頻率等;第五,要具備一定的專業(yè)與銷售的知識(shí)。干哪行懂哪行,如若什么都不懂,那么店面的經(jīng)營將面臨很大的生存危機(jī)。店長是整個(gè)營業(yè)店的中流砥柱,如果店長的銷售技巧不夠嫻熟或者不能服眾,那么其它店員一沒有榜樣二沒有信心,那么銷售量將會(huì)是相當(dāng)?shù)脑愀?,店長銷售技巧的培訓(xùn)相當(dāng)關(guān)鍵。一個(gè)擁有良好銷售技巧的店長,對(duì)外可以招攬更多的顧客,對(duì)內(nèi)可以作為員工效仿的榜樣。
    第六,要懂得適時(shí)改善服務(wù)品質(zhì)。任何時(shí)候,消費(fèi)者都是營業(yè)點(diǎn)的金錢來源,適當(dāng)?shù)恼{(diào)整策略,改善服務(wù)質(zhì)量,增加服務(wù)功能,都是一種親民行為,為以后的更多合作打下感情基礎(chǔ)。當(dāng)服務(wù)更加合理化,當(dāng)顧客對(duì)營業(yè)點(diǎn)有親切感,方便感、信任感和舒適感,那么將會(huì)帶動(dòng)一個(gè)團(tuán)體的欣賞與認(rèn)可,這便是營銷成功的一方面。比如很多營業(yè)點(diǎn),都會(huì)有各種充滿新意的優(yōu)惠活動(dòng)與上門服務(wù)活動(dòng)。
    市場(chǎng)上,同宗的店面很多,不同宗的店面更多,服務(wù)不好,直接導(dǎo)致營業(yè)額下降,對(duì)店長來說,除了硬件必須過硬外,軟件首推服務(wù),店長必須牢固服務(wù)至上的思想,從而帶動(dòng)整個(gè)店面的服務(wù)水平,服務(wù)是另外一個(gè)門面,一個(gè)人的服務(wù)質(zhì)量出問題,可能會(huì)影響整個(gè)店面的形象?,F(xiàn)在重要的是創(chuàng)新服務(wù),當(dāng)你的服務(wù)不新穎,大眾化,那么你的服務(wù)就不算服務(wù)。
    還有一點(diǎn)需要注意的是,店里不允許出現(xiàn)斷貨、缺貨現(xiàn)象,店長要時(shí)時(shí)刻刻統(tǒng)計(jì)商品的缺貨率,督促員工按照商品周轉(zhuǎn)點(diǎn)數(shù),配合商品的促銷活動(dòng)以及季節(jié)性商品陳列,把握商品補(bǔ)發(fā)周期,有計(jì)劃地控制商品庫存,加強(qiáng)門店續(xù)貨工作,及時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系,把缺貨率降到最低。同時(shí),根據(jù)門店銷售計(jì)劃以及門店銷售實(shí)績進(jìn)行合理補(bǔ)貨,不能造成商品嚴(yán)重積壓的現(xiàn)象。只要保證店里貨優(yōu)、貨全,讓顧客買的開心,用的放心,再加之前的服務(wù),生意不火才怪呢。
    店長在每天營業(yè)后要核對(duì)帳物,填寫好當(dāng)日營業(yè)報(bào)表,營業(yè)款核對(duì)好并妥善保存。還要檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉。杜絕火災(zāi)隱患,檢查門窗是否關(guān)好,店內(nèi)是否還有其他人員。