語言是人類最重要的交流工具，它連接著世界各地的人們。一個完美的總結(jié)應(yīng)該包含對過去工作或?qū)W習(xí)的全面回顧。以下是心理學(xué)家總結(jié)的保持心理健康的方法和技巧，請大家注意心理調(diào)節(jié)。
食品創(chuàng)新策劃書篇一
隨著人們生活水平的提高，食品與人們的關(guān)系越來越密切，食品的樣式也由原來的“單一化”轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的“多樣化”。為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，著力于大商業(yè)、大市場、大流通的規(guī)?；?jīng)營，為接受上海商會的委托，我公司——上海x x食品有限公司以上海x x糖煙酒公司為基礎(chǔ)，聯(lián)合其他在滬的30家休閑食品公司，組成了實(shí)力雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，共同舉辦“x x x x上海國際休閑食品博覽會”，面對市場強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢互補(bǔ)，發(fā)揮最大化的商業(yè)效能，更好地為廣大市民服務(wù)。7月份正逢本公司新產(chǎn)品x x推向市場，因此，公司市場營銷部決定借此機(jī)會舉辦“x x獻(xiàn)愛心”促銷系列活動，以此創(chuàng)造良好的市場效應(yīng)。
近10種產(chǎn)品，并多次獲得“全國名特優(yōu)產(chǎn)品”與“省特優(yōu)產(chǎn)品”的稱號。公司以其產(chǎn)品獨(dú)特的口味，在同行業(yè)之中較早就進(jìn)入了上海市場，甚為廣大市民青睞。
這不僅破壞了企業(yè)形象，也對公司信譽(yù)產(chǎn)生傷害，使本公司的形象蒙受了損失，商品銷量也大為下降。
2.由于我國正在進(jìn)行經(jīng)濟(jì)體制改革，市場經(jīng)濟(jì)日益完善，供銷渠道發(fā)生了重大變化，市場競爭日益激烈，市民的擇優(yōu)消費(fèi)觀念在不斷地更新發(fā)展，希望產(chǎn)品做到“新、奇、特”。
因此，“質(zhì)高價優(yōu)”成為公司鞏固形象、維持[[市場份額]]的關(guān)鍵與基礎(chǔ)。由于以前公司在產(chǎn)品開發(fā)方面相對忽略了公眾需求，所以與公眾新的消費(fèi)需求尚有一定距離。
通過活動抓住市場，激發(fā)顧客潛在的需求，增強(qiáng)公眾的“打假”意識，樹立公司的公益形象。
食品創(chuàng)新策劃書篇二
活動時間：xx.3.30-xx.4.16
本次活動分為兩個階段：
征集dv作品
頒獎典禮
1.作品來源
（1）學(xué)生會內(nèi)部出至少三部作品。宣傳，外聯(lián)，活動各一部。辦公室出一部，也可并入各個部門進(jìn)行拍攝。
（2）向全校各系發(fā)出邀請征集作品。歡迎各系配合。
（3）面向全校同學(xué)征集作品。
2.宣傳工作
（1）宣傳板于3月31號展示在學(xué)校
（2）聯(lián)系學(xué)校論壇緣路有你，將宣傳信息貼在論壇公告欄。
（3）與校vod點(diǎn)播取得聯(lián)系，將作品（在制作者允許的情況下）上傳
3.獎項(xiàng)獎品設(shè)置
最佳影片（u盤）
最佳導(dǎo)演（耳麥）
最佳男主角（耳麥）
最佳女主角（耳麥）
最佳劇情片（耳麥）
最佳創(chuàng)意（耳麥）
最佳制作（耳麥）
最佳人氣（耳麥）
4.作品評比
為保證本屆大賽能夠公開、公平、公正地進(jìn)行評選，本屆比賽仍將采用網(wǎng)上投票和專家評選相結(jié)合的方式。大賽的評選將融匯專家專業(yè)見解、聚集觀眾廣泛評價。
（1）觀眾網(wǎng)上評價
主要針對“最佳人氣獎”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票?？紤]到各參賽者投寄作品的時間不一，所以將在作品收集的截至日期，即xx年4月1日起開始計(jì)算投票數(shù)，至頒獎典禮前一天凌晨0時這一期間的投票數(shù)累計(jì)為準(zhǔn)。最高票數(shù)的參賽作品將獲得“最佳人氣獎”。
（2）專家專業(yè)評價
本屆大賽將邀請專家評委參與評獎。專家評委觀看分類參賽作品，選出相關(guān)獎項(xiàng)的提名作品，最后將進(jìn)行統(tǒng)一終審，評委團(tuán)投票選出最終的獲獎作品。
評委團(tuán)名單將在作品收集截至?xí)r（即xx年4月13日）在大賽官方博客上公布。
食品創(chuàng)新策劃書篇三
2、活動背景。
食品安全是國計(jì)民生之本。不僅關(guān)系著人民群眾的健康和安全，而且關(guān)系著政府和國家的形象，不僅是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的重要民生和社會問題，而且是影響我國經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定的重要經(jīng)濟(jì)和政治問題。去年在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，化學(xué)生物理工學(xué)院成功地建立了食品與營養(yǎng)協(xié)會，在校內(nèi)取得了良好的反響。為了全校學(xué)生了解食品專業(yè)、學(xué)習(xí)食品知識、運(yùn)用食品知識及深化食品安全認(rèn)識，也為全院型的學(xué)風(fēng)建設(shè)以及知識文明建設(shè)和精神文明建設(shè)，擬在4月12日左右舉辦第一屆食品知識競賽，打造一場全新的食品知識盛宴。
3、參賽對象：化院全體學(xué)生。
4、組織方：化院食品營養(yǎng)協(xié)會。
5、比賽時間：xx年4月12日晚7：00（活動總時長為1.5-2小時）（如有沖突。
另行通知）。
6、比賽地點(diǎn)：化院新化館會議室。
7、比賽形式：現(xiàn)場答題。
8、主持人：
9、獎項(xiàng)設(shè)置及安排：（分團(tuán)體獎和個人獎）。
冠軍獎：1組。
亞軍獎：1組。
季軍獎：1組。
優(yōu)秀選手獎：若干。
1、活動方案的申報(bào)辦理（策劃部負(fù)責(zé)）；
(1)各部提出各自方案策劃,交流匯總,初步定稿；
(2)交會長等其他相關(guān)人士審核修改；
(3)再次修改，最終定稿。
2、活動請柬的設(shè)計(jì)寄發(fā)（文藝部負(fù)責(zé)）。
詢問邀請對象及請柬要求精美程度，確定人員設(shè)計(jì)請柬請柬制作完畢，賽前兩天發(fā)放完畢。
3、活動場所的設(shè)計(jì)落實(shí)布置（文藝部負(fù)責(zé)）。
申請確定活動舉辦的具體時間地點(diǎn)等。
4、賽前宣傳。
(2)宣傳部制作宣傳板，賽前2周擺放在學(xué)院門口。
(3)外聯(lián)部幫助對外拉贊助，贊助形式不一定為金錢，優(yōu)惠券等都可。
(4)邀請幾名專業(yè)人士作為嘉賓，并參加環(huán)節(jié)作評委。
5、題目征集（咨詢處負(fù)責(zé)）。
6、報(bào)名方式。
團(tuán)隊(duì)報(bào)名——要求組成團(tuán)隊(duì)報(bào)名，每隊(duì)4-5人，將隊(duì)員（標(biāo)明隊(duì)長）的班級姓名，聯(lián)系方式投到“化院食品營養(yǎng)協(xié)會”信箱或交與秘書處（15053502963）。
7、會場布置：
（3）現(xiàn)場拍照。
8、活動金費(fèi)申請及預(yù)算。
氣球10元彩帶10元礦泉水20元。
中性筆10元a4紙5元請柬10元互動禮品25元選手獎品（筆記本，筆，獎狀證書等約100元）。
總計(jì)190元。
（一）賽事附屬工作。
由秘書處負(fù)責(zé)計(jì)分，選出公正人員3名。
（二）賽事進(jìn)程各項(xiàng)比賽規(guī)則的說明。
1、主持人。
（1）主持人不得暗中。
提示，但可以多讀一遍問題；
（2）主持人不得有意拖長時間，影響選手做答；
（3）主持人要讀清題目，聽清答案；
（4）主持人在聽清答案后，判定無誤后給分；
（6）主持人應(yīng)在賽前想好5分鐘以上調(diào)侃串詞，以應(yīng)付突發(fā)事件導(dǎo)致的比賽暫停。
2、評委。
（1）評委必需公證嚴(yán)明，做到對錯分明；
（2）評委必需熟知各題答案的正確性；
（3）評委要認(rèn)真評判，不得錯評；
（4）評委一時不能判定正誤時，要討論通過；
3、參賽者（主持人詞中不一定念全，但請參賽者以以下規(guī)則為準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行）。
（1）參賽者必須服從主持人與評委的判定，不得有反對言行；
（2）參賽者必須清楚做答，必須使用話筒，不得無理取鬧；
（3）參賽者在權(quán)利基礎(chǔ)上可禮貌求助；
（4）參賽者對主持人、評委產(chǎn)生不滿時，不得當(dāng)場頂撞；
（5）參賽者如果多次無理取鬧，有意打亂競賽進(jìn)程，根據(jù)情況，處理如下：
a.對于初次抵抗者給予警告處理；
b.對于兩次抵抗者給予警告，并扣除分?jǐn)?shù)；
c.對于三次抵抗者取消競賽資格；
（6）各參賽人員不得攜帶任何與比賽有關(guān)的材料入常。
（7）各參賽隊(duì)必須無條件遵守本規(guī)則，服從競賽結(jié)果。各隊(duì)如對比賽結(jié)果產(chǎn)生異議，則在賽后書面提出。
（8）其他注意事項(xiàng)：
a.所有題目除特別說明外，在30秒內(nèi)回答完畢才有效。
b.每位隊(duì)員在每題答好后要說一句“回答完畢”。
c.除特別說明外，每位隊(duì)員答題時都要在主持人把題目宣讀完畢后才能答題。如果在答題前未聽清，可以要求主持人重復(fù)宣讀一次題目，主持人宣布答題開始，計(jì)時開始。在答題中途不得再要求主持人重復(fù)題目。
（三）關(guān)于競賽大致進(jìn)程。
1、主持人介紹嘉賓，并請老師講話，主持人宣布競賽開始；
2、介紹評委、參賽選手；各比賽選手或團(tuán)隊(duì)作簡短自我介紹。
3、宣布比賽規(guī)則；
4、參賽選手預(yù)備；
5、預(yù)選環(huán)節(jié)開始；
6、兩輪后，公布成績，宣布決賽名單，準(zhǔn)備進(jìn)入決賽；
7、場外互動環(huán)節(jié)；
8、決賽環(huán)節(jié)開始；
9、比賽結(jié)束，工作人員統(tǒng)計(jì)結(jié)果，嘉賓點(diǎn)評；
10、主持人宣布結(jié)果；
11、頒獎，選手及觀眾退常。
（四）各環(huán)節(jié)比賽規(guī)則。
1．知識競賽分，比賽采取分?jǐn)?shù)累加制，最后成績兩隊(duì)一樣，加賽一道搶答題，答對己方出線，答錯對方出線；有三隊(duì)出現(xiàn)同分現(xiàn)象，加賽一道搶答題,答對出線，答錯另兩方出線。
2．每隊(duì)都有一次機(jī)會求助現(xiàn)場觀眾，求助時間30秒，時間到則必須給出答案。
3．環(huán)節(jié)規(guī)則。
第一輪：小“食”牛刀（必答）。
該輪題型為是非題，一共6組，每組10題，每題10分，請代表隊(duì)選組號做題；由主持人依次讀題，每題朗讀問題1次，然后請各代表隊(duì)作答；每題從開始念題即可作答，答題結(jié)束時間為主持人念完題目后15秒；時間到后由主持人宣布時間到，請亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分?jǐn)?shù)。
第二輪：與“食”俱進(jìn)（必答）。
本環(huán)節(jié)為選擇題（本環(huán)節(jié)第三輪一共6組，每組10題，每題10分，請代表隊(duì)選組號做題。由主持人依次讀題，每題朗讀問題1次，然后請各代表隊(duì)作答。每題從開始念題即可作答，答題結(jié)束時間為主持人念完題目后15秒。時間到后由主持人宣布時間到，請亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分?jǐn)?shù)。（淘汰兩隊(duì)）。
第三輪：“食”全“食”美（搶答）。
觀看ppt。在主持人公布決賽名單，之后朗讀與之有關(guān)的題目兩道題，每道題10分。
第四輪：“食”不我待（搶答）。
（超時的算答錯），答對加10分，答錯扣10分。工作人員核實(shí)分?jǐn)?shù)去掉一隊(duì)。
第五輪：趣味“食”足。
本環(huán)節(jié)為互動環(huán)節(jié)，上臺觀眾有紅包獎勵。
第六輪：非?！笆场笨蹋ü趤喖拒姞帄Z）。
本環(huán)節(jié)有30道題目，涉及知識面廣，搶答題分為選擇、簡答等。每題10分，答錯不扣分。由主持人出題。答對加上相應(yīng)所寫分?jǐn)?shù)。選出冠亞季軍，由嘉賓頒發(fā)獎品。
1、整理會場，交還相應(yīng)租借器材，回收可再利用材料交院辦。
2、活動新聞報(bào)道的搜集整理。
3、開會進(jìn)行工作總結(jié)和效果評估。
食品創(chuàng)新策劃書篇四
為培養(yǎng)我校學(xué)生的創(chuàng)新精神，并提高學(xué)生的實(shí)踐動手能力，經(jīng)研究，定于20xx年2月—20xx年5月，開展食品與生物工程學(xué)院首屆“美食嘉年華”食品創(chuàng)意大賽。特制定工作方案如下：
該大賽旨在激發(fā)青年學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情，引導(dǎo)和激勵青年學(xué)生刻苦鉆研、勇于創(chuàng)新，提高青年學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，鍛煉青年學(xué)生的組織策劃能力，提高青年學(xué)生的學(xué)術(shù)作品制作能力。大賽的舉辦將有助于引導(dǎo)和鼓勵我院青年學(xué)生培養(yǎng)自主創(chuàng)業(yè)的理念，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)和就業(yè)意識，促進(jìn)創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，引導(dǎo)廣大青年學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、科技創(chuàng)業(yè)、團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)，為構(gòu)建創(chuàng)新型和諧校園發(fā)揮積極作用。
（一）參賽對象
我院在校大二、大三學(xué)生
（二）組隊(duì)要求
1、學(xué)生必須以團(tuán)隊(duì)形式參賽，每個團(tuán)隊(duì)為3—5人；
2、鼓勵參賽選手跨年級跨專業(yè)組隊(duì)，尤其鼓勵大二、大三學(xué)生聯(lián)合組隊(duì)參加比賽；
4、參賽選手原則上不超過1個參賽項(xiàng)目；
5、以上規(guī)定如有變動，屆時以學(xué)院發(fā)布的`最新通知為準(zhǔn)。
（三）指導(dǎo)老師選擇
參賽團(tuán)隊(duì)可選擇相關(guān)專業(yè)或熟悉創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽情況的1名老師作為競賽指導(dǎo)教師，進(jìn)行相關(guān)參賽指導(dǎo)。
1、參賽作品應(yīng)該是一項(xiàng)食品（糧油類，如蛋糕、糕點(diǎn)等，乳制品類，肉制品類，果蔬、飲料類），并圍繞這一產(chǎn)品完成一份具體、完整的商業(yè)計(jì)劃。參賽作品應(yīng)描述產(chǎn)品的創(chuàng)意，闡述產(chǎn)品的獨(dú)到之處（如外觀、風(fēng)味、營養(yǎng)等方面的創(chuàng)新），說明所需要的資源（原料、設(shè)備等）。
2、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計(jì)劃和行動，應(yīng)清晰易懂。
3、作品來源：學(xué)生自己構(gòu)思的服務(wù)創(chuàng)意，自行開發(fā)的產(chǎn)品。
20xx年2月19日-3月5日
1.召開工作部署會，下發(fā)工作方案；
2．學(xué)生會做好版面宣傳和動員，及報(bào)名工作；
3.選定指導(dǎo)教師；
4.指導(dǎo)教師選配參賽學(xué)生；
5.指導(dǎo)教師和參賽選手共同商討選定參賽題目。
20xx年3月6日-3月15日
上報(bào)產(chǎn)品名稱、創(chuàng)意、制作方案
20xx年3月16日—3月31日
實(shí)際操練準(zhǔn)備階段（可練習(xí)2-3次）；
4月初
1.各小組匯總參賽作品舉辦美食嘉年華品鑒會；
2.環(huán)節(jié)：展示作品、解說作品、宣傳作品
4月10日—4月20日
1.各參賽團(tuán)隊(duì)對創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書進(jìn)行進(jìn)一步論證、完善，完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作品；
3.上交作品匯總表（含電子版）。
4月20日—5月30日
1.評審組對作品進(jìn)行校內(nèi)初審；
2.答辯技巧的培訓(xùn)；
3.以公開答辯的形式進(jìn)行校內(nèi)決賽（挑戰(zhàn)杯）。
20xx年5月中旬
校團(tuán)委公布參加全省比賽入圍名單；
參賽項(xiàng)目的個別輔導(dǎo)。
20xx年5月下旬
向團(tuán)省委遞交我校參加全省比賽的作品
（一）報(bào)名時間（20xx年2月24日）
報(bào)名截止時間為20xx年3月5日（星期三），需填寫作品登記表，請參賽學(xué)生按照要求認(rèn)真填寫相關(guān)內(nèi)容，并將作品登記表電子版發(fā)送到：（陳榮華老師），紙質(zhì)版交到院團(tuán)總支辦公室。
（二）策劃書提交時間（20xx年3月5日）
參賽團(tuán)隊(duì)報(bào)名后，需按照一定的格式寫出策劃書，策劃書電子版須于20xx年3月5日發(fā)送到：。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書紙質(zhì)版須于20xx年3月5日前交到院團(tuán)總支辦公室。
（三）展示時間（20xx年3月底）
提交作品后，參賽團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)準(zhǔn)備答辯（答辯內(nèi)容：就作品向評委進(jìn)行說明，同時接受評委提問），答辯時間暫定于20xx年3月底，具體時間與地點(diǎn)另行通知。
（四）作品公示、完善、報(bào)送時間（20xx年4月上旬）
對參賽結(jié)果進(jìn)行公示，并公布參加全校比賽的作品名單。指導(dǎo)教師對參加全省比賽的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行專門輔導(dǎo)，對作品進(jìn)行完善。校團(tuán)委將根據(jù)團(tuán)省委相關(guān)文件要求，報(bào)送我校參賽作品。時間暫定在20xx年4月15日。
（2）重點(diǎn)圍繞本院（部）具有應(yīng)用價值的科研成果或?qū)嵨锇l(fā)明，組織創(chuàng)業(yè)作品參賽。
競賽設(shè)各類優(yōu)秀獎，以及優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎，具體獎勵辦法另行通知。
食品創(chuàng)新策劃書篇五
隨著我國居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識的不斷提高，國內(nèi)飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場份額，使產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟，提高消費(fèi)者對產(chǎn)品的接觸率，提醒消費(fèi)者購買，特制定該營銷策劃方案。
由此可見茶飲料市場機(jī)遇與風(fēng)險并存。所以本次策劃案我們團(tuán)隊(duì)將牢牢抓住茶飲料市場的興起和大學(xué)生消費(fèi)的巨大潛力等機(jī)會在大學(xué)校園中刮起一股天然的綠茶旋風(fēng)。為此，我們將通過設(shè)立“康師傅綠茶”環(huán)?；疬M(jìn)入校園市場，并以此為平臺推出“康師傅綠茶”健康環(huán)保校園行系列活動，宣傳康師傅綠茶倡導(dǎo)的“環(huán)保、健康”的理念。同時在整個校園營銷活動中配合各種校園渠道的促銷活動，以高密度的活動和宣傳，一定能在校園中引起一股“康師傅綠茶”熱潮，以提升康師傅綠茶在株洲院校茶飲料市場的市場占有率和在株洲學(xué)生心目中的品牌美譽(yù)度。我們的目標(biāo)并不是短暫的推廣而是長期的和學(xué)校合作、和學(xué)校的相關(guān)組織合作，就如同我們在校園中扎根康師傅綠茶的嫩芽，并且讓它不斷的茁壯成長！
本團(tuán)隊(duì)通過對康師傅綠茶的產(chǎn)品介紹、分析，及市場調(diào)查和分析，運(yùn)用相應(yīng)的營銷策略、促銷策略，擴(kuò)大其銷售量，已達(dá)到商品的營銷，達(dá)到預(yù)期的效果。另外通過對綠茶的功能介紹，提高人們的健康意識、環(huán)保意識。
產(chǎn)品說明（1）產(chǎn)品介紹
康師傅綠茶是康師傅旗下的著名飲料品牌。作為中國市場的成功品牌，康師傅始終把滿足消費(fèi)者的需求作為自己的最重要的使命，對市場格局的發(fā)展、變化有著高度的掌控和關(guān)注?？祹煾稻G茶也針對市場和消費(fèi)者的需求，做著與時俱進(jìn)的改變，從呵護(hù)消費(fèi)者的心理需求入手，倡導(dǎo)積極向上的生活概念和生活態(tài)度。
產(chǎn)品說明（2）產(chǎn)品功效
二、市場分析
在當(dāng)前茶飲料市場大戰(zhàn)愈演愈烈的情況下，作為龍頭老大的康師傅茶飲料，必須做出進(jìn)一步的行動，以確保自己的地位，從而引領(lǐng)其他茶飲料品牌走向發(fā)展。因此，我們有必要對市場進(jìn)行細(xì)分。
（1）不同年齡的消費(fèi)者
目前，康師傅綠茶飲料的消費(fèi)群體主要以年輕人為主，口味也是低糖清淡型，企業(yè)完全可以劃分幾個不同的年齡段，然后生產(chǎn)出適合每個年齡段口味的不同產(chǎn)品。
（2）不同收入的消費(fèi)者
康師傅綠茶飲料在市場上的價格都為三元左右，產(chǎn)品類別較單一。如果把人們的收入分為低、中、高，然后據(jù)此生產(chǎn)出低、中、高檔產(chǎn)品，那么其市場無形中就擴(kuò)大了。
（3）不同區(qū)域的消費(fèi)者
人們的消費(fèi)習(xí)慣往往受地域的影響，如北京的人們愛喝花茶，安徽人愛喝綠茶等等。企業(yè)可以根據(jù)人們的這種消費(fèi)習(xí)慣生產(chǎn)地域性的產(chǎn)品。
1、產(chǎn)品目標(biāo)市場：
（1）產(chǎn)品所面對的目標(biāo)市場：
康師傅綠茶飲料現(xiàn)在主要針對15—34歲年齡段的消費(fèi)者進(jìn)行營銷，對不同消費(fèi)者的需求上是不加區(qū)分的，包括不同年齡段的消費(fèi)者、不同收入的消費(fèi)者。從目前的市場占有率來看，它已達(dá)到50.5%，占據(jù)了本行業(yè)的霸主地位，但就今年的市場競爭情況來看，康師傅茶飲料若想保住其霸主地位，它的市場規(guī)模則顯得很有限。
（2）現(xiàn)有市場觀點(diǎn)的評價：
n機(jī)會與挑戰(zhàn)：康師傅綠茶市場的發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽?，但與此同時，其他企業(yè)也瞄準(zhǔn)了這個市場，紛紛推出新產(chǎn)品。
n優(yōu)勢與劣勢：產(chǎn)品自身擁有較高的品牌信譽(yù)度和較先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，這是它的優(yōu)勢；而產(chǎn)品的口味單一，包裝在眾多品牌中也不突出，是它的不足。
n主要問題點(diǎn)：本次廣告活動在目標(biāo)市場方面所要解決的主要問題是，擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)群體，在現(xiàn)有市場成熟的基礎(chǔ)上，求新求異，拓展市場，確保其霸主地位。
康師傅綠茶把15-29歲的學(xué)生和年輕上班族群作為自己的目標(biāo)消費(fèi)群。因?yàn)檫@類人群普遍都是具備活力與進(jìn)取心的好青年，有健康意識、追求成就感和自我認(rèn)同，他們注重生活質(zhì)量，懂得享受生活、追求時尚，但從不盲目跟隨潮流。這也是康師傅綠茶講求健康自然、樂觀進(jìn)取、自在不做作、親和自信、具感染力和國際觀的品牌個性的體現(xiàn)。所以年輕男女、在校學(xué)生是銷售產(chǎn)品的主要對象！！
綠茶購買年齡段排行。數(shù)據(jù)來源：淘寶數(shù)據(jù)魔方2010年12月
三、市場調(diào)查
隨著我國居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識的不斷提高，國內(nèi)飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場份額，使產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟，提高消費(fèi)者對產(chǎn)品的接觸率，提醒消費(fèi)者購買，特制定該營銷策劃方案。營銷狀況：隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，茶飲料已經(jīng)取代碳酸飲料成為飲料行業(yè)新霸！
食品創(chuàng)新策劃書篇六
校園便利店盡管經(jīng)營面積小，校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)，在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求，因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格,這種“雞蛋碰石頭，量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)，所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有需求。因此，校園便利店盡管經(jīng)營面積小，但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置，使其在小的空間內(nèi)擺下更多的物品，以免產(chǎn)生浪費(fèi)。
1、正確進(jìn)行商品類型的選擇
校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價格又適中的產(chǎn)品。在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”。因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格,這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長”的行為將會導(dǎo)致顧客對便利店產(chǎn)生價格高、購物上當(dāng)?shù)男睦怼Ａ控溕唐逢惲性诒憷甑呢浖苌喜粌H不能獲得良好的銷售,還會浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營業(yè)績及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的學(xué)生用品。
2、價格策略
校園便利店15小時全天候營業(yè),在學(xué)校中這種便利性超市,不僅稀缺,而且還要負(fù)擔(dān)15小時不間斷的人力費(fèi)用、營業(yè)費(fèi)用以至于照明費(fèi)。如果要求我們提供的商品對消費(fèi)者來說既便利,價格又便宜,對便利店來說顯然是不公平的,小店的利潤也就無從談起。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)“否定低價、便利制勝”。 我認(rèn)為便利店在制定價格策略時,一方面,要盡量降低成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購,爭取較低價格銷售;另一方面,便利店的定價不能盲目追求低價,更不可與大型超市競爭價格,便利店的商品價格比大型超市高一些是正?，F(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。
3、渠道策略
（1）建立網(wǎng)絡(luò)貨物系統(tǒng),統(tǒng)一送貨
鑒于目前國內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率,因此，我們便利店也要利用網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行配送，首先我們店要編制自己的貨物存儲表，并且對每一種產(chǎn)品都要一一的列入表中，這樣如果缺什么貨就可以把表直接發(fā)給供貨商，這樣不但節(jié)省了時間，而且減少了誤差的概率。
（2）提高商品周轉(zhuǎn)率,減少庫存
由于貨物的存儲的空間比較小，這就需要我們合理的來安排貨物的擺放，做到資源的優(yōu)化配置。一般來說貨物不宜存儲過多，一般的貨物足夠銷售3天的就可以了，而像冰淇淋這類的產(chǎn)品。可以做到一天一送。
4、促銷策略
我認(rèn)為便利店的薄弱環(huán)節(jié)就是促銷。因?yàn)槲覀兊甑囊?guī)模很小，無法像那些大超市那樣進(jìn)行大規(guī)模的促銷活動。但有一些活動還是有一定的作用的：
（1）積分活動促銷。這個活動現(xiàn)在便利店已經(jīng)開展了，但效果似乎不是很好，我借鑒了一些其他的超市的積分方法，我認(rèn)為便利店的采用紙片積分的方法不太可取，因?yàn)榧埰菀讈G失，同時也給學(xué)生一種不正式的感覺。我認(rèn)為便利店應(yīng)該采取用信用卡片促銷的活動，這種卡片顯得比較高檔，也不會輕易的丟失，學(xué)生們把它放在錢包里一打開錢包就會想到還沒有用這張卡積分呢，就會自然的促進(jìn)消費(fèi)需求了。
（2）差異化促銷。所謂的差異化促銷就是賣一些別的地方?jīng)]有的產(chǎn)品，這并不是指這個產(chǎn)品是稀有的。而是說這種產(chǎn)品能體現(xiàn)出我們店的特點(diǎn)。舉幾個例子:我們可以提供煮熟的玉米，我經(jīng)過調(diào)查：學(xué)生中愛吃煮玉米的有很多，大部分都是饞嘴的女生。這樣他們想吃的時候就隨時可以買，非常的方便。還有提供熱水，這點(diǎn)挺有必要的，因?yàn)閷W(xué)校開水房的熱水七點(diǎn)鐘以后就沒有了，我們便利店如果能提供熱水的話一定會受到那些由于一些原因沒有打到熱水的同學(xué)的歡迎的。當(dāng)然如果能再有一個復(fù)印機(jī)就更完美了，同學(xué)們在這買吃的、打印一步就完成了，這才是便利店呀。物以稀為貴，這就相當(dāng)于活的廣告了。
五、行動方案
既然策劃已經(jīng)做完了，那就應(yīng)該有相應(yīng)的行動方案，我的策劃行動方案分為下面幾個步驟：
1、擴(kuò)大陳列版面。也就是經(jīng)過我的觀察我認(rèn)為便利店的版面陳列有問題，沒有充分利用利用合理的空間。我認(rèn)為可以將每個食品最多設(shè)3個版面，而不暢銷的產(chǎn)品只設(shè)一個版面就可以了。
2、網(wǎng)絡(luò)配送。在供貨市場上找到一個指定的供銷商，當(dāng)貨物不足時，可以直接通過網(wǎng)絡(luò)來補(bǔ)貨。
3、新的積分制度。在林園路找到一個制作卡片的復(fù)印社。委托其生產(chǎn)積分卡片，目前，在一個月內(nèi)大約需要500張卡片左右。
4、引進(jìn)一些新的設(shè)備。預(yù)計(jì)在5天左右的時間內(nèi)把需要的設(shè)備買齊。需要的設(shè)備有熱水機(jī)，打印機(jī)，復(fù)印機(jī)等等。
5、促銷方面。在大學(xué)生復(fù)印社定制五張條幅，分別在學(xué)校的兩個食堂、操場兩側(cè)、學(xué)校大門張貼。作為我店的宣傳策略。
六、營銷預(yù)算
1、廣告費(fèi)用：這部分的費(fèi)用比較小的，只要打上幾張條幅，并且把它們放在學(xué)校比較明顯的的放就好了。這個成本大約100元左右。
2、營業(yè)推廣：主還有就是積分卡的成本要花費(fèi)150元左右。 3、其他費(fèi)用：飲水機(jī)、熱水機(jī)還有復(fù)印機(jī)的費(fèi)用一共約為1200元左右 。
七、結(jié)束語
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。無論一個策劃做的多么好，但是如果不能經(jīng)得起實(shí)踐的檢驗(yàn)的話那它就是一堆廢紙。千萬不要學(xué)趙括的紙上談兵。
食品創(chuàng)新策劃書篇七
1、“華夏民俗飲食大道”
2、“中國飲料”論壇。
3、“比利時‘吉爾’（gille）柑橘狂歡”
4、“俄羅斯奶酪街”
5、“非洲風(fēng)情食品街”
6、“斗茶大賽”
7、“洋酒？賞”
8、“調(diào)酒師大賽”
9、特別活動專場———“懷柔xxxx”
10、特別活動專場———“中國大師宴”
11、特別活動專場———“中外食品飲料企業(yè)交易會”
（xxxx年5月1～7日）。
分會場：
懷柔體育場。
世婦會會址。
國際會議中心。
1、國家相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)。
2、相關(guān)國家大使館官員。
3、北京市領(lǐng)導(dǎo)。
4、懷柔區(qū)領(lǐng)導(dǎo)。
5、食品飲料行業(yè)專家、名人。
6、食品飲料行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人。
中央電視臺、北京電視臺。
中央人民廣播電臺、北京人民廣播電臺。
人民日報(bào)、新華社、中國青年報(bào)、中國經(jīng)營報(bào)、中華工商時報(bào)。
北京日報(bào)、北京晨報(bào)、北京青年報(bào)、北京科技報(bào)、新京報(bào)、京華時報(bào)。
1、總冠名（協(xié)辦單位）、分會場冠名。
2、門票廣告。
3、實(shí)物贊助。
1、政府相關(guān)部門的'批準(zhǔn)文件。
3、落實(shí)活動的形式（展覽、論壇、講座）。
4、落實(shí)活動預(yù)算、啟動資金到位。
5、落實(shí)活動的最終全稱。
（首屆國際食品飲料節(jié)、首屆北京市食品飲料節(jié)、首屆懷柔食品飲料節(jié)）。
6、落實(shí)活動受眾。
1）參展商：食品飲料企業(yè)。
2）觀眾：普通市民。
7、落實(shí)活動時間（建議xxxx年5月1～7日）。
8、活動地點(diǎn)的選擇及詳情。
主會場、分會場（場地面積、水電、配套設(shè)施、停車位、檔期、費(fèi)用）。
9、落實(shí)出席的政府領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門、行業(yè)專家、企業(yè)負(fù)責(zé)人。
10、落實(shí)媒體合作方案。
11、落實(shí)招商方案、細(xì)則、回報(bào)。
食品創(chuàng)新策劃書篇八
商品結(jié)構(gòu)：主要為食品，重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時消耗量最大，最可能到便利店購買，且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn)，利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配，并且及時調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次，日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買，校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次，報(bào)紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。
品牌選擇方面：應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個體差異，搭配進(jìn)貨。個體差異有：消費(fèi)能力差異：學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同，在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。
性別差異：男女差異在個人護(hù)理用品上特別突出。年級差異：剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多，隨著年級的升高，人際交往消費(fèi)增多。同時，還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中，會選擇比較熟悉的商品，經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時間，也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。
根據(jù)前文分析，大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購進(jìn)新品、包裝時尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好。同一種商品的品牌不必太多，而是應(yīng)在經(jīng)過認(rèn)真的市場調(diào)查和分析后，將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購量，提高采購議價能力，降低進(jìn)貨成本。
商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的，占經(jīng)營商品種類的80%，其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間，以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感，這20%的商品是經(jīng)常變換的。
營業(yè)長度：通常便利店都是24小時營業(yè)，但大部分學(xué)校有門禁，規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個時刻歸校熄燈，不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)（流動客源多寡），及學(xué)校情況（門禁時間及學(xué)生遵守程度），在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。
營業(yè)高峰期：校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時間，以及夜間宵夜時段；每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間，只有部分學(xué)生在校；每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué)，學(xué)生采購生活用品的時候。
此外，便民服務(wù)會損害利潤率，但會提高整體銷量和品牌忠誠度，從而提高總和利潤，增長無形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短，但許多大學(xué)生出于各種原因，尤其雨天天氣時，不愿意出門，卻常有緊急需求。因此，很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營的宿舍零食鋪，包送貨上門業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營不成體系，利潤低，經(jīng)營艱苦，而且學(xué)生最需要的熟食無法經(jīng)營。校園便利店有很好的運(yùn)營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品，如果能夠送貨上門，必定深受歡迎。
網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用qq等即時聊天工具一對一地通知銷售人員，后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站，正規(guī)化運(yùn)作。
無利便民措施。這部分便民措施完全無利，甚至?xí)谀承r間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心，顧客交口稱贊。例如免費(fèi)微波爐、atm取款機(jī)等。如果路面寬敞的話，可在門口安裝電視機(jī)，熱門運(yùn)動賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目。
三、市場分析與選址分析。
1、市場定位。
便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時間長，服務(wù)效果好，服務(wù)更加的便利，在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
2、目標(biāo)市場。
校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生（及部分教職員工）的現(xiàn)實(shí)購買力，作為校園營銷的一級市場，同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和服務(wù)，最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤收入。
3、選址分析。
靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米，因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500-3000個商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方，部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙，或出于習(xí)慣到臨近的便利店購物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的，校園便利店選址很輕松；有些學(xué)校校區(qū)較老，沒有長期規(guī)劃，學(xué)生宿舍是分散的，校園便利店就必須通過市場調(diào)研，確保店址附近有3000人左右的市場容量。
避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市，雖然面積比不上大賣場，但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢；同時，做好市場調(diào)查，避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小，而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通，在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后，必須要有一定量的流動顧客群的支持?？蛇x擇車流動線較多的地方，并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì)。
1、市場計(jì)劃。
2、銷售策略。
促銷活動一。
促銷內(nèi)容：開業(yè)期間，到校園便利店購買任何貨品滿30元，憑收據(jù)即有機(jī)會贏取一百元校園便利店消費(fèi)券。當(dāng)天抽取一張，其次連續(xù)6星期，每周送出1張消費(fèi)券！同時有大量精美禮品，100%中獎。
相關(guān)事項(xiàng)：
1.每張收據(jù)只限參加一次?，F(xiàn)場當(dāng)時抽取，抽獎后小票回收作廢。
2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券，可在便利店購買任何正價商品。
3.消費(fèi)券活動期內(nèi)有效，若中獎?wù)哌^期使用消費(fèi)券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.校園便利店的員工不得參加，以示公允。
促銷活動二。
促銷口號：到校園便利店換抵價券，折扣優(yōu)惠由早晨開始。
促銷內(nèi)容：開業(yè)期間，前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價值十元的抵價券。去校園便利店買任何正價貨品滿三十元，憑抵價券，即可抵去相應(yīng)價格。抵價券不可重復(fù)使用。
相關(guān)事項(xiàng)：
1.每人每天只限參加一次。
2.參加之顧客贏取了抵價券，可在便利店購買任何正價商品。
3.抵價券活動期內(nèi)有效，若中獎?wù)哌^期使用抵價券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.此項(xiàng)促銷活動不與抽獎活動同時參加。
優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效)：
1.當(dāng)天消費(fèi)正價商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈送精美小禮品。
2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡，將每次消費(fèi)額（滿十元）的金額計(jì)入積分卡里（一元一分），當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎（100%中獎）。最高獎項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。
3.實(shí)行早餐vip制，在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù)，若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
4.每天一款特價商品，保證低于長沙任何超市的價格，特價商品限量販賣。
溫馨提示：免費(fèi)贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。3、銷售伙伴。
采用合作制，與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源，完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的，特別是處于啟動期的校園綜合商店經(jīng)營方更是有利。采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢：
a.降低經(jīng)營風(fēng)險；
b.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持；
c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢；
d.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn)；
e.提升校園綜合商店知名度提高等。
4、定價策略。
便利店商品定價一般比超級市場高20%左右，且通常不采用降價促銷手段，毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先，在商品流通過程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系，零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多，消費(fèi)者為購買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高。其次，便利店多開設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn)，租金較超市高出許多，定價高是對租金的一種補(bǔ)償。
但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生，因此，校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下，盡量調(diào)低價格?？刹扇∫韵露▋r方式：
逆向定價。考慮大學(xué)生的承受力，先通過調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價格，再考慮成本費(fèi)用，以獲取圈套的利潤。
對比定價。首先，小學(xué)教師師德論文，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價，而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經(jīng)營與超市相同的產(chǎn)品時，價格不可太高，否則會留下價格很高的惡劣印象；經(jīng)營超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時，才可拉高價格，用這部分商品互補(bǔ)盈虧。
差別定價。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價不宜過高，有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分，無利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意，定價應(yīng)盡量壓低，以樹立形象為目標(biāo)。
1、經(jīng)營成本和收益分析。
經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用。
租金―――――-800—1000元/月。
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月。
工商管理――――150元月。
水―――――――50元/月。
電―――――――400元/月。
耗損預(yù)估――――400元/月。
合計(jì)800+700+150+50+400+500=20xx元/月。
營業(yè)效益。
預(yù)計(jì)營業(yè)額600――1000元/日。
月計(jì)營業(yè)額24000元。
營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元。
營業(yè)外收入300元/月。
合計(jì)效益4800+500=5100元。
年收益=3100/月12月=37200/年。
收益分析。
年收益=3100/月12月=37200/年。
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年。
總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820。
年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=0.953。
預(yù)計(jì)收回投入需1.1年。
六、風(fēng)險控制。
根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，各種便利店、報(bào)刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn)，在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時候，我們面臨著外部競爭者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢，同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢。如：學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū)，與公寓區(qū)較遠(yuǎn)，在商品供應(yīng)上只能針對性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒有任何一家商店，學(xué)生的大量需求得不到滿足，如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營權(quán)，將得到極大的發(fā)展空間。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品（例如：飲料類，提供更多更全的選擇。），不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營方式，合理有效的利用人力資源優(yōu)勢，可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通，取得合適的場地。
食品創(chuàng)新策劃書篇九
為貫徹落實(shí)國家八部委共同研究決定的《關(guān)于在全國開展食品安全宣傳周活動的通知》精神，增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全知識，使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)能夠深入人心、家喻戶曉，營造食品放心消費(fèi)環(huán)境，推動全市食品質(zhì)量安全放心工程實(shí)施，結(jié)合**年質(zhì)量月活動安排，制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)；堅(jiān)持以人為本，求真務(wù)實(shí)，充分認(rèn)識食品安全的重要地位；堅(jiān)持開拓創(chuàng)新，大造聲勢，注重宣傳形式的多樣化；堅(jiān)持正面引導(dǎo)為主，堅(jiān)定人民群眾食品消費(fèi)的信心；堅(jiān)持普法教育與普及科學(xué)知識教育相結(jié)合，提高人民群眾食品安全參與意識和責(zé)任意識。全力營造全社會“關(guān)愛生命，關(guān)注食品安全”的良好氛圍。
二、宣傳目的
通過宣傳周活動，進(jìn)一步強(qiáng)化三個理念。即：一個地區(qū)的食品安全，當(dāng)?shù)卣?fù)總責(zé)；一個品種的食品安全，其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是第一責(zé)任人；確保食品安全，需要廣大消費(fèi)者積極參與。
三、宣傳時間：9月10日―16日
四、宣傳內(nèi)容和形式
(一)宣傳內(nèi)容：
1、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《國家質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》、《山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于整頓食品生產(chǎn)加工業(yè)提高我省食品安全水平的'意見》、《山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見。
2、食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度知識和相關(guān)法律、法規(guī)。
3、質(zhì)監(jiān)部門食品監(jiān)管的職能職責(zé)，公布投訴電話和信箱。
4、宣傳近年來食品專項(xiàng)整治，特別是去年以來食品安全監(jiān)管取得的成果。
5、宣傳一些企業(yè)堅(jiān)持誠信，確保食品安全的好典型。支持和保護(hù)免檢企業(yè)和免檢產(chǎn)品、名牌企業(yè)和名牌產(chǎn)品。
6、媒體全程報(bào)道宣傳周活動情況以及成效。
(二)宣傳形式：
1、參加食品安全現(xiàn)場宣傳咨詢活動。現(xiàn)場設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，發(fā)放食品安全相關(guān)法律、法規(guī)宣傳單，受理群眾舉報(bào)投訴，幫助市民解疑釋惑。
2、在報(bào)紙、電視臺、廣播電臺（質(zhì)監(jiān)在線和質(zhì)量行動）和質(zhì)監(jiān)部門單位網(wǎng)站開辟“食品安全知識”專欄，介紹食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度和相關(guān)法律、法規(guī)等。
3、大、中型超市和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)以及有關(guān)部門在附近場所設(shè)置宣傳食品安全知識專欄和懸掛宣傳標(biāo)語。
五、宣傳工作安排（市局）
1、9月7日下午14：30召開市質(zhì)監(jiān)局食品安全宣傳周預(yù)備會議，傳達(dá)上級開展食品安全宣傳周活動通知精神；部署我局開展食品安全宣傳周活動的宣傳內(nèi)容、宣傳形式以及活動安排。參加人員為辦公室、質(zhì)量科、政工科、稽查局、質(zhì)檢所、監(jiān)督與法制科負(fù)責(zé)人。（具體分工見附表）
2、9月10-16日印制《關(guān)于實(shí)施〈中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例〉的通告》，分發(fā)至相關(guān)食品企業(yè)和單位，并廣泛張貼到辦公樓、各超市的顯著位置和社區(qū)的宣傳欄中，并印制《條例》等食品安全宣傳資料。
3、9月10日上午9：30，與有關(guān)部門統(tǒng)一行動，在影劇院廣場開展大型現(xiàn)場宣傳活動。宣傳食品安全宣傳周活動主題及標(biāo)語，公布投訴電話，講解食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入相關(guān)知識，相關(guān)食品真假辨別方法，合格食品部分項(xiàng)目指標(biāo)要求等。參加人員有辦公室1人、質(zhì)量科1人、稽查局2人、質(zhì)檢所1人、監(jiān)督與法制科2人，全體宣傳咨詢?nèi)藛T于8：30前到達(dá)市局辦公樓前集合，一同前往。
4、9月10-16日，積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位參與宣傳活動，進(jìn)一步明確食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的食品安全責(zé)任。在食品安全宣傳周期間，選擇適宜方式進(jìn)行食品安全宣傳活動。
六、措施與要求
(一)為做好食品安全宣傳周活動工作，各縣（區(qū)）局要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，明確分工，責(zé)任到人，制定相應(yīng)計(jì)劃，確保食品安全宣傳周活動順利開展。()
(二)各縣（區(qū)）局要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識，認(rèn)真組織，精心安排，確保宣傳周活動內(nèi)容的落實(shí)。
(三)在落實(shí)食品安全宣傳周活動內(nèi)容的同時，要積極配合新聞單位做好宣傳報(bào)道工作，確保宣傳效果。
(四)要及時總結(jié)食品安全宣傳周活動的情況?！靶麄髦堋苯Y(jié)束后，各縣(區(qū))局要寫出專題匯報(bào)并于9月20日前上報(bào)市局。
附件：1、食品安全宣傳周宣傳用語
2、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全宣傳周活動安排
附件：
食品安全宣傳周宣傳用語
(一)、食品安全，責(zé)任重于泰山。
(二)、以人為本，確保飲食安全。
(三)、全面實(shí)施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
(四)、民以食為天，食以安為先。
(五)、建立誠信體系，保障食品安全。
(六)、群眾利益無小事，食品安全是大事。
(七)、食品安全是天大的事。
(八)、保證飲食健康，促進(jìn)全面小康。
(九)、食品安全關(guān)系你和我。
負(fù)責(zé)單位
工作任務(wù)
責(zé)任人
備注
監(jiān)督與法制科
負(fù)責(zé)市質(zhì)監(jiān)局食品安全宣傳周活動的策劃、組織，提供宣傳展牌素材1份，參加現(xiàn)場宣傳，講解食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入相關(guān)知識質(zhì)量科提供宣傳展牌素材1份，并參加現(xiàn)場宣傳辦公室印制宣傳材料不少于5000份，統(tǒng)一制作宣傳展牌4塊，尺寸為90×120cm；桌子4張、椅子6把、車輛、部門名稱桌牌及條幅各1個（宣傳位置為5米長）
稽查局
提供宣傳展牌素材1份，并參加現(xiàn)場宣傳，講解相關(guān)食品真假辨別方法、打假知識，現(xiàn)場食品質(zhì)量安全受理舉報(bào)、投訴。
質(zhì)檢所
提供宣傳展牌素材1份，并參加現(xiàn)場宣傳，講解合格食品部分項(xiàng)目指標(biāo)要求。
政工科
聯(lián)系新聞媒體組織好宣傳報(bào)道工作
濱州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全宣傳周活動安排
9月10日上午8：30，全體宣傳咨詢?nèi)藛T于8：30前到達(dá)市局辦公樓前集合，一同前往參加食品安全宣傳周現(xiàn)場宣傳活動。
食品創(chuàng)新策劃書篇十
1、約“惠”九兒，品味“食”界。
2、九兒食品，進(jìn)口無憂。
3、國際美味，一袋已“嘗”。
4、九兒食品，讓你異國神游！
5、九兒進(jìn)口，美味常有。
6、九兒進(jìn)口，久而進(jìn)口。
7、九兒進(jìn)口，美味久久。
8、東方口味我嘗先，食品東亞不重樣。
9、多美味，好“進(jìn)口”。
10、小肚子，大講究，九兒進(jìn)口食品合你胃。
11、感受進(jìn)口好滋味——九兒食品。
12、九兒進(jìn)口，愛不釋口。
13、新食尚，新國界。
15、美味可口，輕松擁有。
16、再來一口——九兒食品。
17、吃貨的美食天堂——九兒進(jìn)口食品。
18、九兒食尚，四海領(lǐng)香。
20、國外盛行，進(jìn)口美味。
21、“九兒”帶你吃遍天下美食！
22、天下美食，味在“九兒”！
23、加州陽光，居家縱享。
24、食尚美味，有口皆碑。
25、世界美食，盡在九兒。
26、品味九兒，越吃越香濃。
27、九兒，讓生活更美好。
28、九兒進(jìn)口，美味“進(jìn)口”。
29、九滿心誠，食全食美。
30、九兒食品，舶來食尚。
31、漂洋過海，與你相逢——九兒食品。
32、更好品味，更多回味。
34、進(jìn)口九兒，美味寵兒。
35、宅在家里，品味世界。
36、美味享受，自然進(jìn)口。
38、食品健康，九兒領(lǐng)航。
39、海外美味，征服您的味蕾。
40、味源天下，九兒食尚！
41、九兒食尚進(jìn)口貨，親人吃的放心品。
42、美食選九兒，好味進(jìn)口香。
43、進(jìn)口美味，美味勁口。
44、足不出戶，盡享世界美食——九兒食品。
45、九兒食品，八方進(jìn)口，七洲俱全。
46、九兒食品，讓您嘗盡世界美味。
47、總有你沒嘗過的好吃的。
48、九兒食品——舌尖上的世界。
49、九兒進(jìn)口，健康自來。
50、九兒食品，五洲同賞。
51、久兒進(jìn)口，你值得擁有。
52、享受國際“食”尚味——九兒進(jìn)口食品。
53、進(jìn)口美食，口盡美味。
54、九兒進(jìn)口，名滿天下！
食品創(chuàng)新策劃書篇十一
日前，上海商情信息中心、進(jìn)口商專委會聯(lián)合發(fā)布了《進(jìn)口食品行業(yè)調(diào)研報(bào)告》。報(bào)告對百余家食品進(jìn)口流通企業(yè)進(jìn)行了重點(diǎn)調(diào)查，對企業(yè)關(guān)注的進(jìn)口食品產(chǎn)地、品類、渠道等作出分析。
產(chǎn)地成標(biāo)簽：澳大利亞、新西蘭受追捧。
結(jié)果顯示，對于進(jìn)口食品產(chǎn)地，企業(yè)對澳大利亞、新西蘭的關(guān)注度分別為58.2%、43.0%；在消費(fèi)者調(diào)查中，兩國受關(guān)注度同樣為最高，分別為13%、10%。進(jìn)口食品在我國的品牌力尚未建立，產(chǎn)地是消費(fèi)者最看重的標(biāo)簽之一。主打有機(jī)、健康為特點(diǎn)的澳大利亞、新西蘭產(chǎn)品深受消費(fèi)者的追捧。值得注意的是，6月，中澳兩國簽署了自貿(mào)協(xié)定，目前超過85%的澳大利亞對華出口產(chǎn)品享受零關(guān)稅。，零關(guān)稅比例將升至93%，協(xié)定完全展開后將達(dá)到95%；4月，中國-新西蘭自由貿(mào)易協(xié)定第一輪升級談判在北京舉行。中新自貿(mào)協(xié)定是中國同發(fā)達(dá)國家達(dá)成的第一個自由貿(mào)易協(xié)定，升級談判的啟動也為中新兩國經(jīng)貿(mào)合作注入新的強(qiáng)勁動力。
另一方面，歐美產(chǎn)品因?yàn)閳?zhí)行嚴(yán)格的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，其安全性也深受企業(yè)信賴，歐美國家的關(guān)注度均在35%左右。
進(jìn)口葡萄酒一枝獨(dú)秀。
在細(xì)分品類中，45.6%的企業(yè)認(rèn)為進(jìn)口葡萄酒前景更明朗，在排名中領(lǐng)先優(yōu)勢明顯；消費(fèi)者對其也有15%的關(guān)注度。有數(shù)據(jù)顯示，從20開始，法國、西班牙、智利等進(jìn)入中國葡萄酒市場的進(jìn)口量與進(jìn)口額都在提高。國民消費(fèi)能力逐漸提升，對葡萄酒的需求日益增長，且在旅游的帶動下，中西方文化交流更加頻繁，葡萄酒的飲用習(xí)慣也開始深入人心，推動了進(jìn)口葡萄酒市場的發(fā)展。值得注意的是，中澳自貿(mào)協(xié)定明確體現(xiàn)，高達(dá)20%的葡萄酒關(guān)稅將在4年內(nèi)削減至零關(guān)稅。僅，進(jìn)口瓶裝葡萄酒共進(jìn)口4.8億升，即約6.4億瓶，較年上升22%?？傮w價值22億美元，上升17%，約合3.42美元/瓶。另外，散裝葡萄酒進(jìn)口量為1.4億升，起泡酒為0.12億升。
為何進(jìn)口葡萄酒這么受國人追捧？首先，原汁釀造的高品質(zhì)保障，大部分進(jìn)口葡萄酒保持了原始的葡萄酒風(fēng)味。其次，國外有大批環(huán)境條件優(yōu)越的專業(yè)酒莊，從苗木培育、種植、釀造、銷售到葡萄酒文化推廣的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展完善。最后，國外葡萄酒釀造歷史悠久，發(fā)展至今每個葡萄酒都找到自己合適的定位，品牌打出各自的特色。
便利店渠道異軍突起。
在渠道關(guān)注度中，全家從電商的圍攻中脫穎而出，達(dá)77.2%，緊隨其后的是京東、天貓、一號店，企業(yè)關(guān)注度分別為69.6%、67.1%、62.0%；華潤ole、city'super、g-super、d.i.g.等精品超市的受關(guān)注程度也都超過45%。便利渠道大受歡迎并非偶然，一是國內(nèi)零售渠道競爭已趨于飽和，便利渠道成為行業(yè)新通路；二是進(jìn)口食品已非昔日高端奢侈品，已成為消費(fèi)者購物籃中日常消費(fèi)，且向便利包裝發(fā)展。
在上海，便利店密集，諸多社區(qū)便利店，滿足了一些居民日常的進(jìn)口商品的需求。而商務(wù)樓便利店，則更多地針對一些商務(wù)白領(lǐng)的日常需求：中午的白領(lǐng)午餐、平時零食還有一些日常生活需求。因此，這也導(dǎo)致了很多進(jìn)口商品商，紛紛將目光聚集到了便利渠道。
除便利店以外，精品超市的發(fā)展也令人矚目。一種被稱為“rhr”的業(yè)態(tài)，即“零售內(nèi)置餐廳”（retailhostrestaurant）正在逆襲全球傳統(tǒng)商業(yè)模式，上海已成為它的試驗(yàn)田，包括宜家“家居+餐廳”模式、無印良品“雜貨+餐廳”模式、lv、gucci“奢侈品+餐廳”模式、全家“便利店+餐廳”。對于零售業(yè)，這種現(xiàn)購現(xiàn)食的業(yè)態(tài)被稱為“精品超市3.0”，使高端食品的體驗(yàn)性得到了增強(qiáng)，其便利性也廣受消費(fèi)者歡迎，很多消費(fèi)者已習(xí)慣在精品超市購買家庭食品。
品質(zhì)性、犒勞性質(zhì)消費(fèi)。
從20開始，進(jìn)口食品市場增長迅速。根據(jù)上海海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，年，上海關(guān)區(qū)進(jìn)口食品累計(jì)金額達(dá)1626.85億元，同比增長15.6%，而2015年僅增長0.6%。201-5月，進(jìn)口食品累計(jì)金額為747.51億元，同比增長14.4%，增速進(jìn)一步明顯。目前，中國市場已經(jīng)成為進(jìn)口食品的最大市場之一，來自世界143個國家和地區(qū)，進(jìn)口品種在5萬-6萬種左右，品牌超過15000個以上。據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)測：中國將成為最大進(jìn)口食品消費(fèi)國，市場規(guī)模將達(dá)到4800億元。進(jìn)口食品消費(fèi)，已從之前的禮品和炫耀性質(zhì)消費(fèi)，發(fā)展到到個人的品質(zhì)性、犒勞性質(zhì)消費(fèi)。
食品創(chuàng)新策劃書篇十二
食品企業(yè)做品牌規(guī)劃當(dāng)然不會只是品牌定位和品牌傳播這兩個主題，它是一項(xiàng)系統(tǒng)的品牌工程，涉及品牌建立、提升、發(fā)展的方方面面，需要建立的是一個結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹⑼暾钠放埔?guī)劃體系，來指導(dǎo)食品企業(yè)市場營銷的各個環(huán)節(jié)。
（一）品牌識別。
品牌識別主要包括品牌檢驗(yàn)和品牌目標(biāo)兩大方面的內(nèi)容，通過品牌檢驗(yàn)來確立品牌目標(biāo)。品牌識別又可以再細(xì)分成7個方面：
1、品牌狀況：主要競品的品牌滲透率，競品的品牌知名度、美譽(yù)度、忠誠度的現(xiàn)狀等。
2、競爭態(tài)勢：主要競品的品牌定位、品牌策略及發(fā)展趨勢。
3、消費(fèi)需求：消費(fèi)者對品牌的需求，即品牌在消費(fèi)者購買決策過程中的作用。
4、本品位置：本品在同類產(chǎn)品中的品牌；消費(fèi)者對本品牌的綜合評價。
5、品牌問題：本品在諸如形象、視覺、定位、策略等方面存在的問題。
6、市場機(jī)會：通過對競品的狀況、競爭態(tài)勢、消費(fèi)需求及本品現(xiàn)狀與問題全方位的檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)本品牌未來的市場機(jī)會在哪里。
7、品牌目標(biāo)：建立在品牌檢驗(yàn)和品牌機(jī)會的基礎(chǔ)之上，為本品制訂近期、中期和中遠(yuǎn)期品牌發(fā)展目標(biāo)。
（二）品牌戰(zhàn)略。
品牌目標(biāo)確立后，需要首先從戰(zhàn)略的層面為食品企業(yè)制定品牌規(guī)劃。
1、品牌名稱：企業(yè)品牌的名稱。
2、品牌標(biāo)識：企業(yè)的標(biāo)識組合，如圖案搭配、中英文標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色等。
3、品牌框架：企業(yè)品牌與產(chǎn)品類別、品牌的平面架構(gòu)。
4、品牌定位：本品牌區(qū)別于所有競品的市場位置，即需要在消費(fèi)者心中留下的位置，當(dāng)消費(fèi)者這種需求產(chǎn)生時，首先會想到本品牌。
5、品牌核心價值：品牌所賦予消費(fèi)者感性利益與理性利益的總和。
6、品牌利益點(diǎn)：品牌能帶給消費(fèi)者的利益與消費(fèi)者實(shí)際需求之間的連結(jié)點(diǎn)。
7、品牌個性：品牌的性格。本品牌特有的，區(qū)別于競品的個性特征。我們?yōu)槟峁┌咨绞称菲髽I(yè)整合營銷策劃方案的咨詢信息，行情信息和在線洽談的機(jī)會，歡迎前來了解。
（三）品牌策略。
品牌策略是為品牌戰(zhàn)略服務(wù)的，即在品牌實(shí)施過程中如何細(xì)化、實(shí)現(xiàn)品牌戰(zhàn)略。
1、品牌建立：食品企業(yè)建立品牌的方式。我們經(jīng)?？吹降钠放平⒎绞街饕袃煞N：一種是以企業(yè)品牌帶動產(chǎn)品品牌，再以產(chǎn)品品牌支撐企業(yè)品牌；另一種是以產(chǎn)品品牌提升企業(yè)品牌，再以企業(yè)品牌帶動其它產(chǎn)品品牌的發(fā)展模式。
2、品牌結(jié)構(gòu)：根據(jù)食品企業(yè)的實(shí)際情況，明確是適合單一品牌結(jié)構(gòu)，還是多品牌結(jié)構(gòu)的品牌發(fā)展模式。
3、品牌差異化：各產(chǎn)品品牌區(qū)別于主要競品的特點(diǎn)，也就是要使自己的銷售主張。
與競品形成差異。
4、品牌提升：如何不斷使食品企業(yè)品牌在形象、視覺、知名度、美譽(yù)度、忠誠度等方面獲得提升的策略和方式。
5、品牌延伸：隨著食品企業(yè)品牌的提升，一般情況會遇到品牌延伸的問題，這個時候需要清晰界定食品企業(yè)品牌可以延伸的范圍和不能延伸的界限，保持該品牌在某個或某些領(lǐng)域的強(qiáng)勢地位。
6、副品牌：在品牌建立和提升的過程中，是否需要使用副品牌，怎樣使用副品牌以及副品牌與主品牌之間如何建立有效的互動關(guān)系。
7、品牌壁壘：當(dāng)某一品牌在市場上成功后，定會有許多模仿或跟進(jìn)品牌，此時就需要快速建立品牌壁壘，阻止競品的進(jìn)入，形成本品牌在某個領(lǐng)域正宗的、獨(dú)有的，無法替代的優(yōu)勢。
8、品牌遠(yuǎn)景：相對于品牌現(xiàn)階段的狀況和品牌的近期目標(biāo)而言，要實(shí)現(xiàn)品牌的。
中遠(yuǎn)期目標(biāo)，本品牌形象在消費(fèi)者心中的轉(zhuǎn)變方向。
（四）品牌傳播。
在品牌戰(zhàn)略與品牌策略的基礎(chǔ)上進(jìn)行品牌傳播，明確品牌與目標(biāo)消費(fèi)者的溝通方式。
1、傳播目標(biāo)：通過系列品牌傳播活動所要達(dá)到的品牌目標(biāo)?？煞譃殡A段性目標(biāo)和長遠(yuǎn)目標(biāo)。
2、傳播概念：品牌定位在傳播中的形象化表述，是品牌口號產(chǎn)生的基礎(chǔ)。
3、品牌口號：品牌賣點(diǎn)與消費(fèi)者利益點(diǎn)進(jìn)行充分溝通的語言。
4、傳播方式：有效進(jìn)行品牌傳播的方法，如廣告、促銷、公關(guān)、軟文等。
5、媒體組合；通過哪些媒體的組合投放來達(dá)到最佳的品牌傳播效果。
6、傳播檢測：對傳播的目標(biāo)、概念、口號、方式、媒體以及傳播效果進(jìn)行綜合評測，
使品牌傳播的方向更加清晰和準(zhǔn)確。
（五）品牌整合。
清晰界定公司品牌與產(chǎn)品品牌以及產(chǎn)品品牌之間的作用、關(guān)系和職能。
合理規(guī)劃品牌之間的關(guān)系、作用和職能：
a.企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系；
b.產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系。
（六）品牌管理。
制訂規(guī)范的品牌手冊，統(tǒng)一品牌實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)和流程，并對品牌實(shí)施的效果進(jìn)行檢驗(yàn)和評估。
1、品牌手冊：制作企業(yè)品牌手冊，讓公司各級營銷組織的成員和所有的經(jīng)銷商在品牌上形成一致的認(rèn)識和理解。
2、統(tǒng)一識別：在企業(yè)與消費(fèi)者的每一個接觸點(diǎn)建立統(tǒng)一的品牌形象。
3、品牌實(shí)施：通過產(chǎn)品、廣告、銷售、公關(guān)、軟文等諸環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)品牌戰(zhàn)略、品牌策略制定的各項(xiàng)品牌目標(biāo)。
4、品牌檢測：對品牌實(shí)施效果的跟蹤評測。對品牌規(guī)劃中的不足或執(zhí)行方面的誤差及時反饋并做出相應(yīng)的調(diào)整。
5、品牌維護(hù)：對品牌在消費(fèi)者中建立的良好形象進(jìn)行保護(hù)，使品牌形象得以持續(xù)的。
提升和發(fā)展。
6、效果評估：在一輪系統(tǒng)的品牌規(guī)劃完成后，對品牌實(shí)施效果進(jìn)行全方位的綜合評價，分析成功的原因及出現(xiàn)的問題，是對品牌規(guī)劃不斷改進(jìn)和完善的過程。
這是食品企業(yè)在營銷實(shí)戰(zhàn)中六項(xiàng)重要的規(guī)劃環(huán)節(jié)。它們是相對而又緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，哪一個環(huán)節(jié)明顯薄弱對市場全局都會產(chǎn)生連帶影響。同時我們也可以從這六個方面來對食品企業(yè)的市場狀況進(jìn)行系統(tǒng)的檢測。
（一）市場策略規(guī)劃。
1、市場狀況：是指主要競品的市場占有率，市場容量，消費(fèi)現(xiàn)狀和變化趨勢等。
2、消費(fèi)需求：主要是指消費(fèi)者對產(chǎn)品的需求。如消費(fèi)者對產(chǎn)品的概念、利益點(diǎn)、功能、價格、包裝、購買方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產(chǎn)品賣點(diǎn)的重要依據(jù)之一。
3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析以及主要競品在全局市場和區(qū)域市場的強(qiáng)弱對比情況。
4、本品現(xiàn)狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區(qū)域市場的優(yōu)劣勢以及在各個營銷環(huán)節(jié)的優(yōu)劣勢。
5、存在的問題及原因：本品處于現(xiàn)在的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場發(fā)展的營銷短板。
6、市場機(jī)會：通過對市場狀況、消費(fèi)需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實(shí)現(xiàn)企業(yè)及各產(chǎn)品未來市場增長的機(jī)會點(diǎn)。
7、市場策略：從策略的層面為企業(yè)規(guī)劃市場，如市場目標(biāo)，市場定位，市場重心和區(qū)域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。
（二）產(chǎn)品線規(guī)劃。
1、品類架構(gòu)：產(chǎn)品線完整的平面架構(gòu)圖，包括產(chǎn)品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。
2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據(jù)的，區(qū)別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產(chǎn)品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。
3、目標(biāo)市場：產(chǎn)品重點(diǎn)進(jìn)入的市場領(lǐng)域，并且在這一領(lǐng)域最大限度滿足目標(biāo)消費(fèi)者。
的需求，與競品爭奪消費(fèi)資源。
4、價格定位：產(chǎn)品價格在市場中的位置，包括所有產(chǎn)品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。
5、產(chǎn)品訴求：產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來的利益點(diǎn)或賣點(diǎn)，一般可以分為感。
性訴求和理性訴求兩種。
6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產(chǎn)品利益點(diǎn)中最能觸動消費(fèi)需求的部分。
用形象生動的語言表達(dá)出來，增加產(chǎn)品的吸引力和消費(fèi)者的記憶度。
7、產(chǎn)品形態(tài)：企業(yè)各類產(chǎn)品分別適合目標(biāo)消費(fèi)者使用的相應(yīng)形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據(jù)首先是方便消費(fèi)者使用，其次是競爭需要。
8、產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外在形象的重要組成部分，主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調(diào)、形狀等要與產(chǎn)品的定位、訴求協(xié)調(diào)一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。
（三）渠道規(guī)劃。
1、渠道模式：企業(yè)建立銷售通路的方式。如:是采用代理制、分層經(jīng)銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設(shè)置中間商的層級與方法。
2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)，企業(yè)涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業(yè)銷售終端類別的多少。
3、經(jīng)銷商的選擇：根據(jù)渠道模式和通路長、寬度的設(shè)置，確定經(jīng)銷商的數(shù)量和選擇標(biāo)準(zhǔn)。
4、銷售政策：是指企業(yè)與各級經(jīng)銷商的合作方式。如企業(yè)對經(jīng)銷商在前期鋪貨、運(yùn)輸、終端維護(hù)、宣傳、扣點(diǎn)、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。
（四）廣告規(guī)劃。
1、廣告創(chuàng)意：廣告的表現(xiàn)方式。用畫面、文字、音樂等來表現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的特點(diǎn)。
2、廣告語：廣告語就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動消費(fèi)需求的部分用生動的語言表達(dá)出來。
3、廣告預(yù)算：預(yù)計(jì)某個時期總共需要投入的廣告費(fèi)用。
4、投放媒體：廣告發(fā)布的媒介。
5、投放區(qū)域：確定在哪些區(qū)域投放廣告，以及各區(qū)域市場的投放量。
6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區(qū)域的組合。
7、效果評估：對廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評價。
（五）終端與促銷規(guī)劃。
1、終端選擇：選擇產(chǎn)品進(jìn)入終端的類別、數(shù)量及方法。
2、終端陳列：產(chǎn)品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的陳列標(biāo)準(zhǔn)，如陳列位置、
面積、形狀和數(shù)量等。
3、終端導(dǎo)購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣點(diǎn)和食用方法，吸引。
消費(fèi)者購買。
4、終端理貨：對終端貨架上被消費(fèi)者在購買過程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理，對快售完的產(chǎn)品及時安排補(bǔ)貨等。
5、終端展示：除了產(chǎn)品基本陳列外，還需要一些宣傳品如pop、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。
6、終端促銷：廠家或經(jīng)銷商針對消費(fèi)者就某些或單個產(chǎn)品進(jìn)行的特殊銷售促進(jìn)活動，
如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。
（六）銷售體系規(guī)劃。
1、銷售體系架構(gòu)：是企業(yè)自身的銷售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場是建立分公司還是辦。
事處；各大區(qū)、省區(qū)及以下各級銷售組織的劃分、規(guī)模等。
2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構(gòu)成、作用、銷售任務(wù)及其它相應(yīng)。
的各項(xiàng)職能。
3、銷售隊(duì)伍的培訓(xùn)：企業(yè)對各級銷售組織的各類人員分別進(jìn)行相關(guān)營銷知識與技能培訓(xùn)的內(nèi)容與方式。
4、銷售組織與經(jīng)銷商的關(guān)系：明確各級銷售組織與經(jīng)銷商的職能劃分，形成企業(yè)銷售隊(duì)伍與各級經(jīng)銷商優(yōu)勢互補(bǔ)的合作關(guān)系。
三、影視、平面廣告策略及創(chuàng)意。
這個部分有可以分成四個版塊：tvc創(chuàng)意與制作、平面廣告的設(shè)計(jì)與制作、其它相關(guān)物料的設(shè)計(jì)與制作和媒體投放策略與評估。
（一）tvc創(chuàng)意與制作。
1、市場細(xì)分；
2、目標(biāo)市場；
3、市場定位；
4、廣告訴求對象；
5、廣告訴求點(diǎn)；
6、廣告訴求方式；
7、廣告氣質(zhì)；
8、廣告語；
9、廣告畫面；
10、廣告音效；
11、tvc創(chuàng)意與制作。
（二）平面廣告創(chuàng)意與制作。
1、產(chǎn)品包裝；
2、報(bào)紙廣告；
3、雜志廣告；
4、燈箱廣告；
5、車身廣告；
6、其它平面廣告的設(shè)計(jì)與制作。
（三）相關(guān)物料的設(shè)計(jì)與制作。
1、宣傳單頁；
2、宣傳海報(bào)；
3、pop；
4、展臺、展板設(shè)計(jì)；
5、終端展示；
6、促銷品；
7、網(wǎng)上宣傳；
8、其它相關(guān)物料的設(shè)計(jì)與制作。
（四）媒體投放策略與評估。
1、媒體投放策略；
2、媒體類別；
3、媒體時段、版面；
4、媒體投放費(fèi)用；
5、媒體投放效果評估。
市場營銷是動態(tài)的，整合營銷有系統(tǒng)的策劃工具，但從另一個側(cè)面看，營銷又是無定式的，食品企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己遇到的營銷難題或問題靈活應(yīng)用。
海源營銷策劃公司憑借20年為食品企業(yè)成功營銷策劃的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，在中國首先實(shí)現(xiàn)了為中小食品企業(yè)低成本，無風(fēng)險營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達(dá)到或超過中國一流水準(zhǔn)以及為食品企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費(fèi)用10-100倍的經(jīng)濟(jì)效益是海源營銷策劃公司永遠(yuǎn)不變的鄭重承諾。
公司名稱：
聯(lián)系客戶：
食品創(chuàng)新策劃書篇十三
4.三輕、禮讓、微笑。
5.為滿足客人需求充分利用餐廳給予的權(quán)力。
6.不斷提出餐廳的缺點(diǎn)完善服務(wù)與菜品質(zhì)量。
7.積極溝通不可有消極的情緒。
8.處理好顧客投訴。
9.遵守服務(wù)行業(yè)儀容儀表要求。
10.愛護(hù)餐廳公物。前廳服務(wù)員加領(lǐng)班和11人、傳菜2人、根據(jù)樓面分布增加/后廚13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面點(diǎn)2人、荷臺3人、洗碗粗加工2人)人員工資控制在4.5萬/月以內(nèi)，培訓(xùn)到正常營業(yè)20天。
六、前期宣傳與營銷。
確定營銷方案，制作廣告單頁，網(wǎng)站，廣告牌及商業(yè)廣告。
七、設(shè)備采購，前期備貨。
廚房設(shè)備、前廳設(shè)備、員工宿舍用具、廚房原料、先了解市場，多比較，根據(jù)整體定位合理采購設(shè)備。裝修的同時、廚房設(shè)備與宿舍用具到位。抓好設(shè)備采購的每個環(huán)節(jié)：考察、采購、驗(yàn)收、安裝、調(diào)試安排管理人員。
八、試營業(yè)(10天)。
試營業(yè)前進(jìn)行員工的最后考核，采取優(yōu)勝劣汰的原則。同時進(jìn)行產(chǎn)品營銷(內(nèi)部營銷和外部營銷)。
九、裝潢。
基本格局500平方米，廚房150平方米(涼菜20平方米，面點(diǎn)20平方米、粗加工10平方米、熱菜100平方米)更衣室10平方米、庫房33平方米、辦公室10平方米、前廳300平方米。(以每個餐位2平方米)可擺150個餐位，設(shè)雅間4個(隔斷為活動或可折裝式的，方便會議接待、生日聚會等。裝修以復(fù)古、原生態(tài)、時尚的完美結(jié)合，體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營理念與視覺識別效果，以方便顧客，方便操作、方便設(shè)備運(yùn)行為原則，每平方米裝修、裝飾費(fèi)300元----450元之間。20天完成，燈光以暖色為基調(diào)。
十、證照的辦理。
工商、稅務(wù)、消防、環(huán)保、防疫站、公安局、宿舍租賃。
只有做好以上的準(zhǔn)備，餐飲企業(yè)才可以建立，要不就是不完全的，不全面的。只有做好這些工作，不斷的發(fā)展，餐飲才會得到更大的完善，進(jìn)步!
食品創(chuàng)新策劃書篇十四
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，特別是中國加入wto之后，進(jìn)口食品已經(jīng)越來越被人們所熟悉和接受，世界各國的美食逐漸登陸中國，特別是那些頂尖的世界食品品牌已經(jīng)開始在中國尋求本土化，從90年代初期的寥寥無幾到現(xiàn)在的琳瑯滿目，進(jìn)口食品進(jìn)銷商在其中扮演了重要的角色，在他們“賣洋貨，發(fā)洋財(cái)”的道路上有成功的喜悅，更有滿步荊棘的艱辛。在我們的走訪在上海甚至全國市場具有代表性的企業(yè)和機(jī)構(gòu)之后，我們發(fā)現(xiàn)，他們既屬于經(jīng)銷商的一個細(xì)分群體，又不同于一般的經(jīng)銷商;他們孜孜以求、圖謀發(fā)展，雖然方略方式不同，但又與傳統(tǒng)經(jīng)銷商有著異曲同工之妙。為此，本刊特意在這期推出進(jìn)口食品經(jīng)銷。
專題，來一探他們身上非同一般的特點(diǎn)。
參差不齊亟需規(guī)范。
從目前的市場狀況來看，進(jìn)口食品經(jīng)銷商還處于魚龍混雜、參差不齊的階段，全國大大小小的經(jīng)銷商不下萬家，但是真正有規(guī)模的企業(yè)不過百家。有的進(jìn)口食品經(jīng)銷商甚至就在一個居民區(qū)的一個租房內(nèi)，三五個人，兩三張桌也開始做進(jìn)口食品生意。而真實(shí)這樣的小魚小蝦，經(jīng)常會給市場帶來這樣或那樣的騷擾。于是，、竄貨、壓價等就成為了進(jìn)口經(jīng)銷的毒瘤，這樣的一個局面很容易導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)受到牽連。
也許現(xiàn)在的狀況與中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷程有關(guān)，在中國未加入wto之前各進(jìn)出口公司的規(guī)范化程度還不高，一些集中在小公司的進(jìn)出口業(yè)務(wù)非常普遍，這就造成進(jìn)口業(yè)務(wù)分散，整體規(guī)模不大，發(fā)展緩慢等特征。隨著加入wto，外貿(mào)經(jīng)濟(jì)獲得了迅猛的發(fā)展，但同時也對進(jìn)出口企業(yè)提出了更高的要求，一些小的公司無法適應(yīng)市場的要求必然會被淘汰。目前進(jìn)出口食品企業(yè)目前正處在兩極分化的狀態(tài)，大的企業(yè)越做越好，有可觀的營業(yè)規(guī)模和穩(wěn)定的增長速度;小企業(yè)正在被市場逐漸淘汰，而且這種速度也會越來越快。
轉(zhuǎn)型步伐正在加快。
這對本來消費(fèi)規(guī)模就不大的經(jīng)銷商而言，無疑是巨大的壓力。因此，他們也必須做出相應(yīng)的改變。
從目前的情況看，他們選擇轉(zhuǎn)型的道路和本土經(jīng)銷商有著異曲同工之處。他們的轉(zhuǎn)型主要集中在兩個方面，一是發(fā)展自有品牌，例如可迪、城市超市?？傻贤ㄟ^自己在意大利尋找廠商生產(chǎn)自有品牌――可迪全樂，目前已經(jīng)取得了良好的成績。城市超市已經(jīng)打響自己的品牌――城市蔬菜，目前已經(jīng)獲得“上海市著名商標(biāo)”、“上海市優(yōu)質(zhì)暢銷農(nóng)產(chǎn)品”等稱號，正在積極向市場大范圍推廣。第二種方式是自建終端，例如東峰已經(jīng)在全國開出20家“食家物語”專賣店，專心經(jīng)營日本的休閑產(chǎn)品，發(fā)展勢頭也很不錯。可迪在將來也會選擇另一種終端方式，大力發(fā)展連鎖餐飲系統(tǒng)。
雖然在轉(zhuǎn)型的模式上與本土經(jīng)銷商有著非常相似之處，但是在某種程度上還有許多的不同。第一，本土的經(jīng)銷商一般轉(zhuǎn)型之前有著足夠的原始積累和豐富的本土化運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，而進(jìn)口食品經(jīng)銷商整體規(guī)模還不能和本土經(jīng)銷企業(yè)同日而語，資金的壓力是轉(zhuǎn)型過程中必須面對的問題。第二，本土經(jīng)銷商經(jīng)銷的產(chǎn)品比較集中，消費(fèi)群體和規(guī)模也遠(yuǎn)大于進(jìn)口食品，而進(jìn)口食品經(jīng)銷商代理的產(chǎn)品比較分散，單品牌規(guī)模還比較小，消費(fèi)群體的規(guī)模雖然在不斷增長，但是整個規(guī)模效應(yīng)還不會很快顯現(xiàn)。因此，在轉(zhuǎn)型投入的前期進(jìn)口食品經(jīng)銷企業(yè)的投資回報(bào)速度不會那么快，自然導(dǎo)致在轉(zhuǎn)型過程中速度自然不會很快，很容易失去搶占市場的先機(jī)。另外，由于進(jìn)口食品的特殊性，人才的儲備，物流和倉儲的要求要高于本土經(jīng)銷商。
高速發(fā)展前景光明。
很多進(jìn)口食品企業(yè)成立于90年代末20世紀(jì)初，在10左右的時間里他們都取得了飛速的發(fā)展，從年?duì)I業(yè)只有上百萬到現(xiàn)在年?duì)I業(yè)額能達(dá)到千萬甚至億，有的企業(yè)保持著20%以上的穩(wěn)定增長速度，有的企業(yè)保持著年年翻倍的爆發(fā)增長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品行業(yè)的發(fā)展速度。隨著中國對外貿(mào)易的不斷擴(kuò)大和深化，中國已經(jīng)不僅成為世界經(jīng)濟(jì)的加工基地，也成為了世界食品重要的消費(fèi)市場，大規(guī)模的高速增長，可能在近幾年會一直伴隨著進(jìn)口食品經(jīng)銷企業(yè)。
這些企業(yè)代理的品牌大多數(shù)是國外的著名品牌，在他們身上他們學(xué)會了先進(jìn)的經(jīng)營理念，規(guī)范的管理制度。相信這些經(jīng)驗(yàn)和資源的積累，加上自身的努力和拼搏，一定能幫助進(jìn)口食品經(jīng)銷企業(yè)更好地打造自身的實(shí)力，創(chuàng)造自己的輝煌。
來源：中國營銷傳播網(wǎng)。
食品創(chuàng)新策劃書篇十五
2.對象：常州市民。
3.目的：拉動旺旺在年底的銷量。
4.時間：20xx.12.25---20xx.1.31。
5地點(diǎn)：大潤發(fā)，樂購，家樂福，沃爾瑪。
圣誕篇：“繽紛圣誕、歡樂旺旺”
1、旺旺商品買就送；2、圣誕老人派發(fā)小禮物；3、特別的回憶給特別的你。
元旦篇：快樂新年“旺旺旺”
1、新年購物送吉祥；2、“米果節(jié)”大給力；春節(jié)篇：“旺旺”賜福喜事多。
1、每日精選搶暴超市；2、新春年貨一條街；
3、摸彩換購幸運(yùn)多；4、新春大宗團(tuán)購享受超值優(yōu)惠。
1、在常州實(shí)現(xiàn)大幅提升銷售額（銷售比平時提高70%）；
2、提升知名度與美譽(yù)度。
活動時間：20xx年12月01日——20xx年1月31日。
活動地點(diǎn)：常州各大超市以及食品副食店。
旺仔兒童大禮袋旺旺大禮袋。
氣氛噴畫、活動看板、獎品陳列、海報(bào)等。
買滿就送、買三送一、特價促銷。
戶外條幅、戶外立牌噴畫內(nèi)容、入口、通道噴畫內(nèi)容、廣播宣傳、招貼海報(bào)。
活動一：旺旺商品買就送。
活動時間：20xx年12月20日——12月25日。
活動內(nèi)容：活動其間，只需任意購買520g雪餅、520g仙貝一袋即可獲贈15g小小酥2包；新推出的618g雪餅、618g仙貝加量包量大實(shí)惠，是走親訪友及自用必不可缺的贈品，同時每袋亦會贈送15g小小酥2包。
活動二：圣誕老人派發(fā)小禮物。
活動時間：20xx年12月25日。
活動內(nèi)容：活動日期間光臨百貨的小朋友都會得到圣誕老人贈送
的神秘禮品一份。（糖果每分店40斤散裝、氣球500個/店，業(yè)務(wù)部和分店負(fù)責(zé)洽談供應(yīng)商贊助）。
活動三：特別的回憶給特別的你。
活動時間：20xx年12月25日。
活動內(nèi)容：凡于活動期間在商場購買旺旺食品滿30元的.顧客朋友，均可憑當(dāng)日單張購物電腦小票到顧客服務(wù)中心進(jìn)行登記，即可到場外與圣誕老人合影一張。（購物金額不累計(jì)不翻倍）（沖洗費(fèi)分店電腦畫相專柜負(fù)責(zé)贊助）。
活動一：新年購物送吉祥。
活動時間：20xx年01月01日——01月05日。
活動內(nèi)容：凡于活動期間在商場購買旺旺食品滿188元的顧客朋友，均可憑當(dāng)日單張購物電腦小票到顧客服務(wù)中心領(lǐng)取旺旺大禮包、旺旺公仔等精美禮品一份。
活動二：“米果節(jié)”大給力。
活動時間：20xx年01月06日——01月10日。
活動內(nèi)容：活動期間以批發(fā)價銷售旺旺雪餅520g、仙貝520g和小小酥60g。
活動一：每日精選搶暴超市。
活動時間：20xx年01月11日——01月15日。
活動內(nèi)容：為吸引更多的客流，以點(diǎn)帶面，拉動顧客到促銷點(diǎn)的購物狂潮，由業(yè)務(wù)部組織超低價商品在各分店每日推出搶購，具體搶購明細(xì)（建議）如下：
活動二：新春年貨一條街。
活動時間：20xx年01月16日——01月20日。
活動內(nèi)容：在休閑食品區(qū)的主通道位置，以地堆的形式陳列旺旺的暢銷產(chǎn)品，營造歡樂祥和的搶購氣氛。
活動三：摸彩換購幸運(yùn)多。
活動時間：20xx年01月21日——01月25日。
張小票最多可領(lǐng)取100元購物券）。
活動四：新春大宗團(tuán)購享受超值優(yōu)惠。
活動時間：20xx年01月26日——01月31日。
活動內(nèi)容：凡在春節(jié)活動期間購買旺旺食品滿100元，即送旺旺大禮包一個（單張小票最多可領(lǐng)取5個禮包）。
活動細(xì)則：
1、選擇賣場內(nèi)寬敞的地方進(jìn)行售賣；
2、要限時發(fā)售，每日發(fā)售的數(shù)量按業(yè)務(wù)部方案制訂中的具體數(shù)量進(jìn)行；
3、凡有外包裝的商品，都必須用油性紅筆在其上面寫上“超低價”；
4、防損部做好防損及秩序維護(hù)工作；
5、店負(fù)責(zé)人查出每日銷售的超低價商品的數(shù)量，填寫《超低價商品統(tǒng)計(jì)表》交文員傳真至策劃部。
1、凡當(dāng)日不售賣的超低價商品不要擺大的堆頭，以免顧客誤會。
2、美工用pop注明超低價限賣時間，讓顧客清楚知道。
3、部門主管跟進(jìn)發(fā)售數(shù)量，以免超過預(yù)期售賣量，造成公司損失。
食品創(chuàng)新策劃書篇十六
休閑食品其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進(jìn)超市，就會看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。
(一)策劃目的。
本策劃的目的是為了提升食新食異休閑食品網(wǎng)店能在亦趨激烈的市場競爭中出奇勝出。本策劃通過對網(wǎng)店產(chǎn)品的營銷狀況分析，結(jié)合店鋪的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)策劃出新的戰(zhàn)略方法。在當(dāng)前激烈的市場競爭中爭取最大限度的占領(lǐng)市場，更好地促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。
(二)網(wǎng)店介紹。
食新食異休閑食品店于20xx年9月5日創(chuàng)建，共銷售寶貝100余種，現(xiàn)有寶貝85種，總體好評率97.96%。已簽署《消費(fèi)者保障服務(wù)協(xié)議》，并已提交保證金。
(三)產(chǎn)品概況。
硬果類食品包括：
花生、松子、蠶豆、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化類食品包括：
蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。
果凍果脯類包括：
果凍、果脯、果丹皮、話梅等。
肉干肉脯類包括：
魚片、肉松、牛肉干、豬肉干、大雞腿等。
(一)環(huán)境分析。
市場進(jìn)入壁壘較低?；ヂ?lián)網(wǎng)的開放性使任何一個創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資源就能參與競爭，在這種環(huán)境下，每個人的機(jī)會是均等的，他們都可以通過創(chuàng)新型營銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營者通過網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實(shí)力低的經(jīng)營者進(jìn)入市場，同時也降低了商品的成本。
(二)產(chǎn)品分析。
食品的種類齊全，質(zhì)量上乘，包裝精美，外觀鮮艷奪目，價格便宜，許多食品提供包郵服務(wù)和優(yōu)惠打折政策。
(三)競爭分析。
1、競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，消費(fèi)者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機(jī)會和表達(dá)機(jī)會。在互聯(lián)網(wǎng)上，信息基本都是共享的，在競爭商家人數(shù)增加，信息資源相同，且沒有店面優(yōu)勢的情況下，競爭會更加劇烈。
2、競爭焦點(diǎn)多樣化。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的競爭焦點(diǎn)除了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和服務(wù)，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。
(四)消費(fèi)者分析。
"休閑的就是時尚的"已成為人們對食品時尚性的共識，因而休閑食品往往能引領(lǐng)時尚潮流。分析顯示，成人尤其是年輕女性已成為目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。此外，51.9%的受訪者認(rèn)為口味時尚是食品之所以時尚的首要元素;其次，品牌形象的時尚性對締造時尚食品也頗具影響力;而食品的健康營養(yǎng)狀況也是人們比較關(guān)注的時尚要素。從調(diào)查結(jié)果來看，消費(fèi)者對于休閑食品的消費(fèi)關(guān)注點(diǎn)集中在時尚認(rèn)知、營養(yǎng)功能、口感、品牌形象等方面。
(一)優(yōu)勢。
口味齊全，有燒烤味、原味、番茄味等，能對目標(biāo)市場進(jìn)行口味覆蓋。包裝齊全，既有大桶和小桶裝產(chǎn)品，又有各種重量的袋裝產(chǎn)品，能對目標(biāo)市場進(jìn)行價格覆蓋?？谖丢?dú)特，每一種口味的產(chǎn)品都能形成自己獨(dú)特的口感，吃后回味無窮，讓人吃了還想吃。
(二)劣勢。
消費(fèi)者擔(dān)心網(wǎng)上消費(fèi)的食品安全問題，信任程度不夠。食品在發(fā)貨過程中易受到損壞，有些食品容易融化、變質(zhì)。由于休閑食品大多數(shù)是零食，長期食用對健康并沒有好處。因此也被人們稱之為"垃圾食品"。大多數(shù)人在購買的時候往往在心中已經(jīng)將休閑食品定義為垃圾食品，這就導(dǎo)致了消費(fèi)者對休閑食品的誤解。
休閑食品的消費(fèi)人群從年齡上就能明顯地區(qū)分出三類：18歲以內(nèi)青少年及兒童，青年人，老年人，其中又以少年兒童，青年人中的女性為主力消費(fèi)人群。青少年及兒童，刺激消費(fèi)。純粹消費(fèi)群體，完全依靠父母，而且是完全的主觀意愿型，不達(dá)目的不罷休，多數(shù)情況下父母也會妥協(xié)。這類人群最大的特點(diǎn)是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣，而且樂于、勇于嘗試;對于"健康"沒有任何的概念，從來不在乎是不是對健康不利;對于奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。所以針對這些目標(biāo)人群的產(chǎn)品視覺上的刺激更多一些，如小熊餅干，如好多魚，如鬼臉嘟嘟，如奧利奧，不是形狀可愛，就是名字怪異，要么充滿童趣的吃法;在促銷上贈送卡通玩具，尤其是經(jīng)典形象，如白雪公主，變形金剛，對于此類人群的吸引力非常巨大，一旦挑撥起孩子的欲望，父母很難拒絕。
青年人，品牌消費(fèi)。這是一群被"品牌概念"熏陶長大的人群，而且也是最忙碌的一類人群，他們沒有過多的時間精挑細(xì)選、斤斤計(jì)較，所以他們更講究品牌，更在意包裝精致，同時攜帶方便，對價格不是太敏感，但一定要最方便購買。同時這也是最多樣化需求的人群，針對他們的產(chǎn)品細(xì)分出最多的種類，如補(bǔ)充維生素的雅克v9;如針對電腦一族的網(wǎng)絡(luò)飯飯、閑趣，此外還有美容、護(hù)眼、瘦身、抗疲勞、低脂等多種細(xì)分要求。這類人群已經(jīng)有了"健康"的需求，所以對于零食類的食品有了一個基本的篩選，不像兒童來者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西，他們會有選擇地消費(fèi)。
老年人，傳統(tǒng)消費(fèi)。相對于前兩者刺激性、美觀性的要求外，老年人就守舊許多，口味上更單一，形式上更實(shí)用，更喜歡酥軟的東西，傳統(tǒng)、中式食品更讓他們青睞，如稻香村糕點(diǎn)，如各種現(xiàn)場烘焙蛋糕、酥餅等，而且老年人也有他們特殊的營養(yǎng)需求，針對他們的產(chǎn)品也適合功能細(xì)分道路。他們選擇得少，但一樣消費(fèi)很大。
(一)博客營銷。
由于博客營銷擁有細(xì)分程度高，廣告定向準(zhǔn)確;互動傳播性強(qiáng)，信任程度高，口碑效應(yīng)好;影響力大，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)輿論潮流;大大降低傳播成本等優(yōu)勢。所以我們優(yōu)先選擇了博客營銷。
首先注冊一個博客賬號，在起一個響亮的博客名，并完善自己的資料。然后每天發(fā)布一些有意思的博文，聚積人氣，時機(jī)成熟時，偶爾放些廣告上去，告訴大家這家網(wǎng)店上賣的食品很好吃，自己經(jīng)常去買。
(二)微博營銷。
微博營銷立體化、高速度、便捷性、互動性、廣泛性、操作簡單等特點(diǎn)特別適合游戲機(jī)的推廣，只要擁有足夠的粉絲，推廣效果便會立竿見影。
首先注冊微博賬號，然后用刷粉神器刷些粉絲，再每天發(fā)些有意思的微博吸引注意，偶爾發(fā)些廣告，發(fā)布信息，這個網(wǎng)店正在做活動，購買食品打幾折，引誘粉絲們點(diǎn)進(jìn)來，便可能促進(jìn)銷售。
(三)論壇營銷。
由于論壇營銷也有著成本低，見效快;傳播廣，可信度高;互動、交流信息精準(zhǔn)度高;針對性強(qiáng)等優(yōu)勢。我們又選擇了論壇營銷。
首先分析要傳播的目標(biāo)消費(fèi)群體的習(xí)慣與活動范圍;精心策劃符合網(wǎng)友喜好的論壇營銷事件或活動;積累論壇相關(guān)人脈資源，會對開展論壇營銷提供很大支持;做好統(tǒng)計(jì)分析，以了解論壇營銷的成功與失敗之處，加以改進(jìn)。
(四)其他方式。
除了以上的三種營銷方法，我們還用了qq空間、電子郵件、百度文庫、百度空間等營銷推廣方式。
食品創(chuàng)新策劃書篇十七
1、有選擇，有好酒，漢商羅世。
2、吃在漢商羅世，品在漢商羅世。
3、漢商羅世好品質(zhì)，進(jìn)口食品保質(zhì)鮮。
4、進(jìn)口漢商羅世，一品名酒美食。
5、漢商羅世，好吃好喝的，歐洲進(jìn)口的。
6、真心之所往，信遠(yuǎn)路不遠(yuǎn)。
7、漢商羅氏業(yè)務(wù)牛，歐洲美食與美酒。
8、汗商羅世，名酒美食走進(jìn)天下。
9、漢商羅世歐品惠，食食在在豪陶醉。
10、漢商美食驚天下，羅世美酒十里香。
11、歐洲啤酒美食，盡享漢商羅世！
12、漢商羅世，來自歐洲的啤酒和吃食。
13、漢商羅世，您的歐洲食品管家。
14、漢商羅世啤酒鮮，歐洲進(jìn)口笑開顏。
15、匯天下美食，享至臻美味。
16、網(wǎng)羅歐洲酒食，唯有漢商羅世。
17、漢商羅世，坐擁整個歐洲美食與啤酒。
18、漢商羅世專歐品，啤酒美食獨(dú)一格。
19、漢商羅世盛世蓋世，進(jìn)口酒食皆上市。
20、漢商羅世去歐洲，帶回美食和啤酒。
21、漢商羅世，為您開啟歐洲美食的大門。
22、漢商羅世歐進(jìn)口，進(jìn)口地道好享受。
23、隨我行，絕頂之處定是風(fēng)光無限！
24、足不出國，醉美歐典。
25、漢商羅世有什么？進(jìn)口食品配啤酒！
26、漢商羅世，成就你的盛世典范。
27、漢商羅世，品味歐典。
28、歐洲美食和啤酒，漢商羅世樣樣有。
29、漢商羅世，美食美酒，暢想中國。
30、美酒vs佳肴，擋不住的誘惑！
31、品百家滋味，獨(dú)此杯不凡。
32、美食，美酒，盡在漢商羅世！
33、漢商羅世，綿香悠長。
34、漢商羅世，品味歐洲。
35、狂享歐洲美食，盡在漢商羅世！
36、漢商羅世源歐洲，名酒美食盈精致！
37、漢商羅世，緣自天下，一品精致。
38、歐洲小啤酒，溫暖到你了嗎？
39、漢商羅世，歐典生活。
40、漢商羅世取珍品，極致天然亦卓然。
41、漢商羅世橫掃海外，歐洲酒食盡在手邊。
42、漢商羅世夠朋友，歐洲食品和啤酒。
43、漢商羅世通歐洲，精選美食和啤酒。
44、漢商羅世，最好的進(jìn)口貨。
45、歐洲名品薈萃在漢商羅世！
46、漢商羅世進(jìn)口商，美酒美食盡情嘗。
47、漢商羅世的品味，源自歐洲的飲食文化。
48、漢商羅世，食全酒美，歐洲品質(zhì)的享受。
49、漢商羅世，美食中的聯(lián)合國。
50、漢商羅世啤酒鮮，歐洲進(jìn)口美食全。
51、漢商羅世品全球，美食美酒就是牛。
52、漢商羅世歐洲進(jìn)口，歐亞美味加啤酒。
53、琳瑯美食，斷腸啤酒，盡在漢商羅世。
54、漢商羅世你來，世界美食我有。
55、酒香不怕巷子深，漢商羅世歐洲的美！
56、漢商羅世好品質(zhì)，歐洲啤酒加美食。
57、桌上美食，漢商羅世。
58、漢商羅世，提供歐洲進(jìn)口名酒。
59、漢商羅世找歐品，進(jìn)口啤酒配食品。
60、漢商羅世進(jìn)口，羅漢管不住口。
61、漢商羅世去歐洲，帶來食品和啤酒。
62、漢商羅世歐歸商，啤酒食品任君享。
食品創(chuàng)新策劃書篇十八
廣州出入境檢驗(yàn)檢疫局：
茲有我司進(jìn)口__________(散裝食用植物油名稱)，貨值_____美元，合同號_____，我司鄭重承諾遵守中華人民共和國食品安全法和相關(guān)法規(guī)的規(guī)定，做出以下保證：
1.本批產(chǎn)品有國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并且符合國家標(biāo)準(zhǔn);。
3.獲得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的合格衛(wèi)生證書之前不銷售或使用，入境后存放在已向廣州檢驗(yàn)檢疫局報(bào)備的貯存監(jiān)管場所，貯存場所信息如下：
貯存監(jiān)管場所和貯存罐號名稱：;貯存監(jiān)管場所地址：;貯存監(jiān)管場所報(bào)備編號：。
4.在銷售或使用時如實(shí)填寫進(jìn)口食品流向記錄表;。
5.不合格的進(jìn)口散裝食用植物油在檢驗(yàn)檢疫部門的監(jiān)督下按規(guī)定及時處理，并向檢驗(yàn)檢疫部門報(bào)告處理的情況。
如違反上述保證，我司將自覺接受行政處罰并承擔(dān)一切法律責(zé)任。
特此聲明。
聯(lián)系電話：責(zé)任人簽名：
備注：“散裝食用植物油”涵蓋散裝船運(yùn)和液體集裝箱袋運(yùn)輸?shù)氖秤弥参镉秃驮稀?BR> 食品創(chuàng)新策劃書篇十九
出入境檢驗(yàn)檢疫局:。
為履行好進(jìn)口食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,確保進(jìn)口食品質(zhì)量安全,我公司鄭重作出以下承諾:。
1.嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、國家質(zhì)檢總局《進(jìn)出口食品安全管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)章的規(guī)定.
2.在未取得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》前,絕不擅自調(diào)離、使用、銷售本批進(jìn)口食品.
3.建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度,并如實(shí)填寫食品進(jìn)口記錄和銷售記錄.
4.不合格的進(jìn)口食品在檢驗(yàn)檢疫部門的監(jiān)督下按規(guī)定及時處理,并向檢驗(yàn)檢疫部門報(bào)告處理的`情況.
5.本批貨物基本情況見下表.我公司將嚴(yán)格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任.
責(zé)任人簽名:年月日。
食品創(chuàng)新策劃書篇二十
餅干糕(binggangao)點(diǎn)與之中國人是一個非常實(shí)際、消費(fèi)量大的小食品(shipin)，從最初中國人(_cong2zui4chu1zhong1guo2ren2)自己的鈣奶餅干到康師傅、達(dá)能等這些品牌的滲透，餅干糕點(diǎn)市場一直是熱度居高不下的市場。然而，在其廣大的市場前景下，產(chǎn)品低端，質(zhì)量低下，口味單一，形象老套也成了餅干糕點(diǎn)行業(yè)不可否認(rèn)的弊端。值得慶幸的是，網(wǎng)絡(luò)飯飯、奇客的推出，卻一改國內(nèi)餅干糕點(diǎn)類企業(yè)低端陳舊形象，給行業(yè)市場帶來了一股新風(fēng)，雖然其后續(xù)工作不盡人意但也不失為此重門的一次成功的突破。
果凍曾經(jīng)是一個很受消費(fèi)者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品，創(chuàng)造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。然而，近年來果凍吧分事件，果凍噎死孩子的事件不斷曝光，各種負(fù)面新聞鋪天蓋地，一時間果凍行業(yè)大幅萎縮。
究其根本，果凍行業(yè)除了90%的作坊(de0zuo1fang1)式經(jīng)營弊端外，其產(chǎn)品固步自封、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在。對于日益注重健康的消費(fèi)者，耳濡膮蹙的也都曉得啊斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對孩子的危害，不然也就不會有當(dāng)年金娃“營養(yǎng)果凍"的成功了?？梢姡瑢τ诔墒斓墓麅鍪袌龆?，老品牌需要提升形象，再次樹立口碑，譬茹喜之郎最新推出的主要針對成人的咖啡果凍！不僅明確提出了不含甜味劑，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學(xué)習(xí)！
蜜餞類的產(chǎn)品多為水果制品ガ因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方，同時，由于其不易儲臧，對溫度濕度的要求，導(dǎo)致產(chǎn)品很多都成為區(qū)域性品牌，很難走到北方。究其產(chǎn)品本身而言，近年來也沒有太大的出新之處，僅有也多為杏、梅而已，諸茹菠蘿蜜、枇杷等根據(jù)代表性的產(chǎn)品卻罕有見到，大家都在相同的小飯碗里掙食霸，卻從不想擁有自己獨(dú)有的。短線思維嚴(yán)重。
相對其它市場，炒(xiang1dui4qi2ta1shi4chang3_chao3)貨市場算是個比較具有優(yōu)勢的行當(dāng)。無論是瓜子市場的洽恰、真心，還是豆類市場的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺的營銷意識(yishi)取得了市場頭籌。也因?yàn)樗鼈兊氖袌霰砺蕩恿撕芏嗥髽I(yè)的跟進(jìn)，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場體系。然而就其現(xiàn)有市場，卻遠(yuǎn)未飽和，遠(yuǎn)未滿足消費(fèi)需求。
與此(yu3ci3)同時，可以看到，由于炒貨市場進(jìn)入門檻較低（萬元即可開立作坊），利潤較高，使得眾多雜品牌、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生。未來的行業(yè)市場必將是一個個性化的市場，無論是產(chǎn)品概罵還是產(chǎn)品類型，或者是產(chǎn)品口味，都需要和現(xiàn)有市場消費(fèi)結(jié)合，和目標(biāo)群體生活實(shí)際結(jié)合，譬茹當(dāng)初曾引起行業(yè)和消費(fèi)者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶"，同時，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個通病所在！
媒體近兩年對干果的評述和間接宣傳力度有所增加，一方面是因?yàn)槿藗兘】狄庾R的提高，對生活質(zhì)量有了更高的要求，另一方面，干果雖然歸屬小食品，卻對人體有著相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和正面意義，尤其是對久坐辦公室的白領(lǐng)而言，更是青睞之極！可惜的是，多少年來此類市場一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類，跳不出行業(yè)圈子，只是吃來吃去，吃不出品牌，也吃不出興致。海味干果的開發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場的新浪潮，而這也不過是從其它行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過來的演變品ガ可見，干果市場的匱乏和枯竭。
實(shí)際上干果市場是大有可為的，不僅是因?yàn)楦晒袌鰻I銷空間遠(yuǎn)沒有打開，更可以直接看見的是干果市場多年來沒有一個成功品牌，這時候比的就是速度，誰先發(fā)制人，并有產(chǎn)品線上的優(yōu)勢，譬茹開辟海產(chǎn)品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，誰就能贏禎饜場！
肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一，不僅是因?yàn)槠湓谑袌隽鱾鞯臅r間較長，更因?yàn)槠錉I銷推廣具有一定先知先覺性，正茹多年前很多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣，口碑效應(yīng)很高。肉干更是茹此，四川的燈影牛肉、棒棒娃，幾呼就是所有去四川必帶的一樣禮物。
然而，在這背后，近年來的兩大市場卻茹果凍市場一樣不斷遭遇內(nèi)幕曝光轟炸，化學(xué)成分、致癌物質(zhì)、色素、刺激皮膚各種問題隨之而來，行業(yè)市場全體倒戈。
實(shí)際上，肉干果脯既能夠滿足口腹之欲，同時，無論是促進(jìn)消化，還是補(bǔ)鐵，其相對具有一定的營養(yǎng)物質(zhì)和功效，然而，企業(yè)往往只是單一銷售，而忘記了營銷，只是看到產(chǎn)品ガ而沒有看到其背后的價值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪?zhàn)酉盗幸膊贿^是徒有外表，而沒有更具內(nèi)涵的營銷，徒作了無用功。
海邊(hai3bian1)城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動了中國人對海產(chǎn)品消費(fèi)的神經(jīng)，一時間，各食品行業(yè)似(xingyesi)呼都盯上了魚產(chǎn)品這個產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上，真正厲史較為悠久的到是魚干、魚片、魷魚絲、魚骨這幾類產(chǎn)品ガ然而，現(xiàn)在此類產(chǎn)品茹今市場表現(xiàn)不佳，幾呼成為純粹的自然銷售。
就魚干魚絲類市場而言，其必然會隨著中國人健康意識的提高加重對魚產(chǎn)品的關(guān)注，然而，市場拓展需要一個階段，此類企業(yè)不妨從區(qū)域市場開始做起，加強(qiáng)營養(yǎng)健康傳播，抓牢終端，真正將魚產(chǎn)品發(fā)展成一個產(chǎn)業(yè)！
從電視廣告到明星代言，再到終端堆頭形象宣傳，價胳一路走高，膨化食品可以嵁稱是小食品中的營銷上層人物。當(dāng)然這也僅限于表現(xiàn)較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產(chǎn)品ガ消費(fèi)者對它的印象還只停留在太陽鍋巴、小米鍋巴那個年代，沒有任何市場動作，價胳一路走低。可見膨化食品領(lǐng)域的兩極化多么明顯。
對于膨化食品，其實(shí)除了打廣告，攀明星，搶終端，還可以有很多突破方式，譬茹從產(chǎn)品口味突破，結(jié)合不同消費(fèi)層；從產(chǎn)品銷售突破，建立不同的組合路線；從產(chǎn)品包裝形爽突破，不只是瓶裝、長方形口袋這么茹出一轍。營銷手段比比皆是。
大白兔、金絲猴、徐福記時代對每個從那個年代走過來的人都記憶深刻，那種柔軟而棉延的感覺是現(xiàn)在任何飼果所不能取代的，但為什么依然會有紅火的金帝、怡口漣、吉百利、簼鞅、德芙、雅克v9？因?yàn)樘枪?_yin1wei4tang2guo3shi4)場是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市場，而且，由于其較高的利潤和國外品牌的大舉加盟，導(dǎo)致整個行業(yè)市場完全趨于高端之掙。老品牌老營銷，依賴原始市場積累，新品牌狂轟濫炸，廣告攻占，市場一片渾戰(zhàn)。
與之相反的是國內(nèi)某些糖果品牌，尤其是區(qū)域品牌已經(jīng)開始建立營銷意識，譬茹區(qū)域市場做得較好的北京馬大姐，將產(chǎn)品主要定位在大蝦糖，喚起老北京人對那個時代的懷念，譬茹南方某市場的枇杷糖，更是結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，引起消費(fèi)者共鳴。老品牌的自然銷售，跟不上市場營銷步伐，產(chǎn)品不能推陳出新恰恰是市場份額不斷減少的根本原因所在。其實(shí)無論相對其它任何后來者，老品牌的資厲、積淀、穩(wěn)固的消費(fèi)者都是無可厚非，只要在產(chǎn)品線上跟上市場發(fā)展的速度，賦予品牌悠久而現(xiàn)代的精神，中國的糖果市場還是中國企業(yè)的！
無論是上述九(wu2lun4shi4shang4shu4jiu3)重門中的那一重，仔細(xì)觀察不難看出，產(chǎn)品質(zhì)量低下，營銷思維落后，產(chǎn)品線陳舊，營銷手段單一已經(jīng)成為行業(yè)市場的通病。同時，就食品行業(yè)本身而言，利潤還是相當(dāng)可觀的，中國數(shù)十億的消費(fèi)者，茹果能夠賦予更多的營銷(yingxiao)精神，更多的營銷手段，怎(shouduan_zen)能不成為知名品牌，怎能不獲得更高的利潤？再此，福來對小食品企業(yè)建議茹下：
9大門派中的(da4men2pai4zhong1de0)哪一種，都是和老百姓生活非親非故的，尤其是國家近兩年執(zhí)法力度的加強(qiáng)，食品過關(guān)將成為一道不可逾越的門檻。以前的那些一臺機(jī)器，十幾個工人，幾十坪方的小作坊將逐漸被淘汰，只有企業(yè)對產(chǎn)品、機(jī)器、技術(shù)、衛(wèi)生等各方面要求提高了，才有可能銷售出更多的產(chǎn)品ガ創(chuàng)造出品牌，別動不動就吃出來塑料袋、玻璃碴，產(chǎn)品過關(guān)最重要。
消費(fèi)者對于新產(chǎn)品、(xiaofeizheduiyuxinchanpin_)新品類的喜新厭舊間接決定了企業(yè)的發(fā)展速度。同時，從市場發(fā)展的規(guī)律不難看出，沉寂多年的雅克有了維生素糖果雅克v9的推出，瞬時間變成了中國糖果強(qiáng)勢企業(yè)；華龍有了今麥郎彈面，立即實(shí)現(xiàn)了進(jìn)城的愿望，并一路走高打敗統(tǒng)一，成為方便面市場老二，可見新產(chǎn)品ガ新品類對企業(yè)的重要性；福來20xx年十大創(chuàng)新營銷案例生命陽光牛初乳提出的免疫1+1，更是因?yàn)殚_創(chuàng)新品類而成為牛初乳行業(yè)市場的新標(biāo)桿！
就食品行業(yè)而言，產(chǎn)品線空洞，形象陳舊，營銷表現(xiàn)(biao3xian4)單一，無法滿足消費(fèi)者求新的需求。而事實(shí)上卻是有很多可以完成創(chuàng)新的。譬茹餅干糕點(diǎn)市場，不妨在現(xiàn)有單純餅干的基礎(chǔ)上，開發(fā)一些海鮮餅干，蔬菜餅干，香腸餅干等等，再比茹魚干魚絲除了干吃，是否能考慮濕吃？做成軟罐頭ガ想想韓國泡菜怎么在中國賣的這么火吧！不怕做不到，就盆鐙不到。
食品創(chuàng)新策劃書篇二十一
一．產(chǎn)品介紹：
旺集團(tuán)自1992年踏上中國大陸市場以來，依靠拳頭產(chǎn)品旺旺雪餅，贏得了消費(fèi)者的普遍喜愛，無論是在汽車?yán)?，還是在家門上，到處都可看到“旺旺小子”可愛的形象。大陸市場的成功運(yùn)作為旺旺奠定了“世界米龍”的霸主地位。如今旺旺在大陸市場上市的產(chǎn)品有一百多種，遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于臺灣上市的品種。大陸市場的銷售業(yè)績已經(jīng)占到集團(tuán)總銷售額的90%以上，由此可見大陸市場在旺旺所占據(jù)的無可替代的地位。如今，旺旺在大陸的業(yè)務(wù)已經(jīng)由米果延伸到糖果、乳品、飲料、大米以及白酒等行業(yè)。
二．宗旨：
“緣、自信、大團(tuán)結(jié)”幾個大字特別顯眼，作為公司經(jīng)營理念，這句話和那句廣告詞無疑都在表達(dá)著一個共同的心聲，那就是“公司旺旺，大家旺旺”。每天上班前，無論是公司的基層員工還是高層主管，都要高喊著公司的經(jīng)營理念———“緣、自信、大團(tuán)結(jié)”，主要目的就是希望這樣的經(jīng)營理念能由此植根于每位員工的心中，達(dá)到從心出發(fā)、從行動中體現(xiàn)的目的。具體解釋起來就是：一個企業(yè)要成功，是不能靠幾個人單打獨(dú)斗的，是要珍惜及善用身邊的資源和人脈的，這就是緣的開始；對待員工，旺旺人十分注重鼓勵員工要有信心，因?yàn)樽孕抛屓斯ぷ髌饋砀谐瘹?。同時也警醒員工，不要因過度的自信而驕傲忘形。所以提倡新員工要逐漸擯棄過去的陳規(guī)陋習(xí)，樹立信心，在新的管理模式和文化氛圍中開始工作，這就是自信；旺旺集團(tuán)這么大，在每個環(huán)節(jié)，每個地方，都要求每位員工團(tuán)結(jié)。公司的好壞大家都有責(zé)任，每位員工對旺旺的事業(yè)，應(yīng)該站在公司立場來考慮，事事關(guān)心，事事體諒，盡最大可能團(tuán)結(jié)人心，這就是大團(tuán)結(jié)。
三．現(xiàn)狀：
這幾年，旺旺忙于到處開生產(chǎn)線，上馬食品項(xiàng)目，搞多元化，甚至開醫(yī)院，卻不見母品牌有什么大規(guī)模的營銷活動。
1、伴隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，旺旺也出現(xiàn)了一些引起警惕的問題，銷售人員在增長，費(fèi)用在不斷增加，雖然業(yè)績每年也都保持增長，但企業(yè)的利潤卻在下降之中。
2、隨著市場的變化，旺旺曾經(jīng)引為自豪的產(chǎn)品優(yōu)勢正在一點(diǎn)點(diǎn)消失，現(xiàn)在的競爭環(huán)境與十多年前已不可同日而語，過去，旺旺取得了成功，在一定程度上并不是自身有多么強(qiáng)大，而是因?yàn)楦偁幪?。而現(xiàn)在，環(huán)視四周，一大批競爭對手如上好佳、樂事、達(dá)利等相繼涌出，產(chǎn)品新技術(shù)的普及，消費(fèi)者對產(chǎn)品需求的多樣化，使得這些企業(yè)有了廣闊的成長空間。
3、旺旺仍然躺在過去的成績上，難以邁出實(shí)質(zhì)性的步伐。十多年過去了，雖然旺旺推出了不少新產(chǎn)品，但主打產(chǎn)品，還是當(dāng)初創(chuàng)業(yè)時的那幾個，接替的主打產(chǎn)品遲遲沒有形成。一旦目前這幾個主打產(chǎn)品進(jìn)入衰退期，旺旺將面臨產(chǎn)品斷層、后繼無人的危險處境。
4、市場的發(fā)展和消費(fèi)者理性化的提高使得廣告的效果開始下降。如果旺旺選擇減少或停止廣告，市場的反應(yīng)立竿見影，銷售業(yè)績隨著廣告而出現(xiàn)大的波動。很顯然旺旺并沒有一個有效的手段來制衡廣告與銷量的關(guān)系。
5、在非常重視電視廣告的同時，旺旺卻很少利用其它廣告手段，如雜志、戶外廣告等，對于廣告之外的公關(guān)、促銷、市場生動化等手段，旺旺似乎也用之甚少。除了電視廣告，我們幾乎很少看到旺旺的新聞見諸報(bào)端，很少看到旺旺舉行的各種推廣活動，所以，盡管旺旺的投入不菲，卻總是給人感覺見不著、聲音很小。如果綜合利用各種營銷手段，不僅可以相互襯托，而且可以少花錢，產(chǎn)生綜合效應(yīng)。
四．創(chuàng)意：
“歡樂一家呦”
五．方法：
在廣告中主打這一口號，旺旺集團(tuán)將獻(xiàn)出一份大禮，一等獎：全家“美國迪斯尼免費(fèi)五日游“活動。二等獎：香港迪斯尼三日游，三等獎：旺旺禮品優(yōu)惠券。參與獎：旺旺大禮包一個。
六．具體部署：
在超市中用海報(bào)宣傳，要求海報(bào)具有強(qiáng)烈的視覺。
沖擊力，色彩鮮艷有活力，能夠瞬間吸引顧客尤其是兒童的效果，增加顧客的購買欲；在雜志、報(bào)紙上刊登旺旺廣告；在汽車上畫上旺旺圖案；多參加一些慈善公益活動。
七．目標(biāo)：
提高商品在同類行業(yè)中的市場占有率，重新成為此行。
業(yè)的領(lǐng)頭軍。
八．測評：
在全國的整個促銷活動中，經(jīng)費(fèi)支出大概十萬元，消費(fèi)者為了實(shí)現(xiàn)對迪斯尼的向往，處于試試看的心理也會碰碰運(yùn)氣，從而最終實(shí)現(xiàn)市場占有率的提高。
食品創(chuàng)新策劃書篇二十二
隨著我國居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識的不斷提高，國內(nèi)飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場份額，使產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟，提高消費(fèi)者對產(chǎn)品的接觸率，提醒消費(fèi)者購買，特制定該營銷策劃方案。
由此可見茶飲料市場機(jī)遇與風(fēng)險并存。所以本次策劃案我們團(tuán)隊(duì)將牢牢抓住茶飲料市場的興起和大學(xué)生消費(fèi)的巨大潛力等機(jī)會在大學(xué)校園中刮起一股天然的綠茶旋風(fēng)。為此，我們將通過設(shè)立“康師傅綠茶”環(huán)?；疬M(jìn)入校園市場，并以此為平臺推出“康師傅綠茶”健康環(huán)保校園行系列活動，宣傳康師傅綠茶倡導(dǎo)的“環(huán)保、健康”的理念。同時在整個校園營銷活動中配合各種校園渠道的促銷活動，以高密度的活動和宣傳，一定能在校園中引起一股“康師傅綠茶”熱潮，以提升康師傅綠茶在株洲院校茶飲料市場的市場占有率和在株洲學(xué)生心目中的品牌美譽(yù)度。我們的目標(biāo)并不是短暫的推廣而是長期的和學(xué)校合作、和學(xué)校的相關(guān)組織合作，就如同我們在校園中扎根康師傅綠茶的`嫩芽，并且讓它不斷的茁壯成長！
本團(tuán)隊(duì)通過對康師傅綠茶的產(chǎn)品介紹、分析，及市場調(diào)查和分析，運(yùn)用相應(yīng)的營銷策略、促銷策略，擴(kuò)大其銷售量，已達(dá)到商品的營銷，達(dá)到預(yù)期的效果。另外通過對綠茶的功能介紹，提高人們的健康意識、環(huán)保意識。
產(chǎn)品說明（1）產(chǎn)品介紹
康師傅綠茶是康師傅旗下的著名飲料品牌。作為中國市場的成功品牌，康師傅始終把滿足消費(fèi)者的需求作為自己的最重要的使命，對市場格局的發(fā)展、變化有著高度的掌控和關(guān)注?？祹煾稻G茶也針對市場和消費(fèi)者的需求，做著與時俱進(jìn)的改變，從呵護(hù)消費(fèi)者的心理需求入手，倡導(dǎo)積極向上的生活概念和生活態(tài)度。
產(chǎn)品說明（2）產(chǎn)品功效
二、市場分析
在當(dāng)前茶飲料市場大戰(zhàn)愈演愈烈的情況下，作為龍頭老大的康師傅茶飲料，必須做出進(jìn)一步的行動，以確保自己的地位，從而引領(lǐng)其他茶飲料品牌走向發(fā)展。因此，我們有必要對市場進(jìn)行細(xì)分。
（1）不同年齡的消費(fèi)者
目前，康師傅綠茶飲料的消費(fèi)群體主要以年輕人為主，口味也是低糖清淡型，企業(yè)完全可以劃分幾個不同的年齡段，然后生產(chǎn)出適合每個年齡段口味的不同產(chǎn)品。
（2）不同收入的消費(fèi)者
康師傅綠茶飲料在市場上的價格都為三元左右，產(chǎn)品類別較單一。如果把人們的收入分為低、中、高，然后據(jù)此生產(chǎn)出低、中、高檔產(chǎn)品，那么其市場無形中就擴(kuò)大了。
（3）不同區(qū)域的消費(fèi)者
人們的消費(fèi)習(xí)慣往往受地域的影響，如北京的人們愛喝花茶，安徽人愛喝綠茶等等。企業(yè)可以根據(jù)人們的這種消費(fèi)習(xí)慣生產(chǎn)地域性的產(chǎn)品。
1、 產(chǎn)品 目標(biāo)市場：
（1）產(chǎn)品 所面對的目標(biāo)市場：
康師傅綠茶飲料現(xiàn)在主要針對15—34歲年齡段的消費(fèi)者進(jìn)行營銷，對不同消費(fèi)者的需求上是不加區(qū)分的，包括不同年齡段的消費(fèi)者、不同收入的消費(fèi)者。從目前的市場占有率來看，它已達(dá)到50.5%，占據(jù)了本行業(yè)的霸主地位，但就今年的市場競爭情況來看，康師傅茶飲料若想保住其霸主地位，它的市場規(guī)模則顯得很有限。
（2）現(xiàn)有市場觀點(diǎn)的評價：
n 機(jī)會與挑戰(zhàn)：康師傅綠茶市場的發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽?，但與此同時，其他企業(yè)也瞄準(zhǔn)了這個市場，紛紛推出新產(chǎn)品。
n 優(yōu)勢與劣勢：產(chǎn)品自身擁有較高的品牌信譽(yù)度和較先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，這是它的優(yōu)勢；而產(chǎn)品的口味單一，包裝在眾多品牌中也不突出，是它的不足。
n 主要問題點(diǎn)：本次廣告活動在目標(biāo)市場方面所要解決的主要問題是，擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)群體，在現(xiàn)有市場成熟的基礎(chǔ)上，求新求異，拓展市場，確保其霸主地位。
康師傅綠茶把15-29歲的學(xué)生和年輕上班族群作為自己的目標(biāo)消費(fèi)群。因?yàn)檫@類人群普遍都是具備活力與進(jìn)取心的好青年，有健康意識、追求成就感和自我認(rèn)同，他們注重生活質(zhì)量，懂得享受生活、追求時尚，但從不盲目跟隨潮流。這也是康師傅綠茶講求健康自然、樂觀進(jìn)取、自在不做作、親和自信、具感染力和國際觀的品牌個性的體現(xiàn)。所以年輕男女、在校學(xué)生是銷售產(chǎn)品的主要對象！！
綠茶購買年齡段排行。數(shù)據(jù)來源：淘寶數(shù)據(jù)魔方20xx年12月。
三、市場調(diào)查
隨著我國居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識的不斷提高，國內(nèi)飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場份額，使產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟，提高消費(fèi)者對產(chǎn)品的接觸率，提醒消費(fèi)者購買，特制定該營銷策劃方案。 營銷狀況：隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，茶飲料已經(jīng)取代碳酸飲料成為飲料行業(yè)新霸！
食品創(chuàng)新策劃書篇一
隨著人們生活水平的提高，食品與人們的關(guān)系越來越密切，食品的樣式也由原來的“單一化”轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的“多樣化”。為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，著力于大商業(yè)、大市場、大流通的規(guī)?；?jīng)營，為接受上海商會的委托，我公司——上海x x食品有限公司以上海x x糖煙酒公司為基礎(chǔ)，聯(lián)合其他在滬的30家休閑食品公司，組成了實(shí)力雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，共同舉辦“x x x x上海國際休閑食品博覽會”，面對市場強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢互補(bǔ)，發(fā)揮最大化的商業(yè)效能，更好地為廣大市民服務(wù)。7月份正逢本公司新產(chǎn)品x x推向市場，因此，公司市場營銷部決定借此機(jī)會舉辦“x x獻(xiàn)愛心”促銷系列活動，以此創(chuàng)造良好的市場效應(yīng)。
近10種產(chǎn)品，并多次獲得“全國名特優(yōu)產(chǎn)品”與“省特優(yōu)產(chǎn)品”的稱號。公司以其產(chǎn)品獨(dú)特的口味，在同行業(yè)之中較早就進(jìn)入了上海市場，甚為廣大市民青睞。
這不僅破壞了企業(yè)形象，也對公司信譽(yù)產(chǎn)生傷害，使本公司的形象蒙受了損失，商品銷量也大為下降。
2.由于我國正在進(jìn)行經(jīng)濟(jì)體制改革，市場經(jīng)濟(jì)日益完善，供銷渠道發(fā)生了重大變化，市場競爭日益激烈，市民的擇優(yōu)消費(fèi)觀念在不斷地更新發(fā)展，希望產(chǎn)品做到“新、奇、特”。
因此，“質(zhì)高價優(yōu)”成為公司鞏固形象、維持[[市場份額]]的關(guān)鍵與基礎(chǔ)。由于以前公司在產(chǎn)品開發(fā)方面相對忽略了公眾需求，所以與公眾新的消費(fèi)需求尚有一定距離。
通過活動抓住市場，激發(fā)顧客潛在的需求，增強(qiáng)公眾的“打假”意識，樹立公司的公益形象。
食品創(chuàng)新策劃書篇二
活動時間：xx.3.30-xx.4.16
本次活動分為兩個階段：
征集dv作品
頒獎典禮
1.作品來源
（1）學(xué)生會內(nèi)部出至少三部作品。宣傳，外聯(lián)，活動各一部。辦公室出一部，也可并入各個部門進(jìn)行拍攝。
（2）向全校各系發(fā)出邀請征集作品。歡迎各系配合。
（3）面向全校同學(xué)征集作品。
2.宣傳工作
（1）宣傳板于3月31號展示在學(xué)校
（2）聯(lián)系學(xué)校論壇緣路有你，將宣傳信息貼在論壇公告欄。
（3）與校vod點(diǎn)播取得聯(lián)系，將作品（在制作者允許的情況下）上傳
3.獎項(xiàng)獎品設(shè)置
最佳影片（u盤）
最佳導(dǎo)演（耳麥）
最佳男主角（耳麥）
最佳女主角（耳麥）
最佳劇情片（耳麥）
最佳創(chuàng)意（耳麥）
最佳制作（耳麥）
最佳人氣（耳麥）
4.作品評比
為保證本屆大賽能夠公開、公平、公正地進(jìn)行評選，本屆比賽仍將采用網(wǎng)上投票和專家評選相結(jié)合的方式。大賽的評選將融匯專家專業(yè)見解、聚集觀眾廣泛評價。
（1）觀眾網(wǎng)上評價
主要針對“最佳人氣獎”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票?？紤]到各參賽者投寄作品的時間不一，所以將在作品收集的截至日期，即xx年4月1日起開始計(jì)算投票數(shù)，至頒獎典禮前一天凌晨0時這一期間的投票數(shù)累計(jì)為準(zhǔn)。最高票數(shù)的參賽作品將獲得“最佳人氣獎”。
（2）專家專業(yè)評價
本屆大賽將邀請專家評委參與評獎。專家評委觀看分類參賽作品，選出相關(guān)獎項(xiàng)的提名作品，最后將進(jìn)行統(tǒng)一終審，評委團(tuán)投票選出最終的獲獎作品。
評委團(tuán)名單將在作品收集截至?xí)r（即xx年4月13日）在大賽官方博客上公布。
食品創(chuàng)新策劃書篇三
2、活動背景。
食品安全是國計(jì)民生之本。不僅關(guān)系著人民群眾的健康和安全，而且關(guān)系著政府和國家的形象，不僅是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的重要民生和社會問題，而且是影響我國經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定的重要經(jīng)濟(jì)和政治問題。去年在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，化學(xué)生物理工學(xué)院成功地建立了食品與營養(yǎng)協(xié)會，在校內(nèi)取得了良好的反響。為了全校學(xué)生了解食品專業(yè)、學(xué)習(xí)食品知識、運(yùn)用食品知識及深化食品安全認(rèn)識，也為全院型的學(xué)風(fēng)建設(shè)以及知識文明建設(shè)和精神文明建設(shè)，擬在4月12日左右舉辦第一屆食品知識競賽，打造一場全新的食品知識盛宴。
3、參賽對象：化院全體學(xué)生。
4、組織方：化院食品營養(yǎng)協(xié)會。
5、比賽時間：xx年4月12日晚7：00（活動總時長為1.5-2小時）（如有沖突。
另行通知）。
6、比賽地點(diǎn)：化院新化館會議室。
7、比賽形式：現(xiàn)場答題。
8、主持人：
9、獎項(xiàng)設(shè)置及安排：（分團(tuán)體獎和個人獎）。
冠軍獎：1組。
亞軍獎：1組。
季軍獎：1組。
優(yōu)秀選手獎：若干。
1、活動方案的申報(bào)辦理（策劃部負(fù)責(zé)）；
(1)各部提出各自方案策劃,交流匯總,初步定稿；
(2)交會長等其他相關(guān)人士審核修改；
(3)再次修改，最終定稿。
2、活動請柬的設(shè)計(jì)寄發(fā)（文藝部負(fù)責(zé)）。
詢問邀請對象及請柬要求精美程度，確定人員設(shè)計(jì)請柬請柬制作完畢，賽前兩天發(fā)放完畢。
3、活動場所的設(shè)計(jì)落實(shí)布置（文藝部負(fù)責(zé)）。
申請確定活動舉辦的具體時間地點(diǎn)等。
4、賽前宣傳。
(2)宣傳部制作宣傳板，賽前2周擺放在學(xué)院門口。
(3)外聯(lián)部幫助對外拉贊助，贊助形式不一定為金錢，優(yōu)惠券等都可。
(4)邀請幾名專業(yè)人士作為嘉賓，并參加環(huán)節(jié)作評委。
5、題目征集（咨詢處負(fù)責(zé)）。
6、報(bào)名方式。
團(tuán)隊(duì)報(bào)名——要求組成團(tuán)隊(duì)報(bào)名，每隊(duì)4-5人，將隊(duì)員（標(biāo)明隊(duì)長）的班級姓名，聯(lián)系方式投到“化院食品營養(yǎng)協(xié)會”信箱或交與秘書處（15053502963）。
7、會場布置：
（3）現(xiàn)場拍照。
8、活動金費(fèi)申請及預(yù)算。
氣球10元彩帶10元礦泉水20元。
中性筆10元a4紙5元請柬10元互動禮品25元選手獎品（筆記本，筆，獎狀證書等約100元）。
總計(jì)190元。
（一）賽事附屬工作。
由秘書處負(fù)責(zé)計(jì)分，選出公正人員3名。
（二）賽事進(jìn)程各項(xiàng)比賽規(guī)則的說明。
1、主持人。
（1）主持人不得暗中。
提示，但可以多讀一遍問題；
（2）主持人不得有意拖長時間，影響選手做答；
（3）主持人要讀清題目，聽清答案；
（4）主持人在聽清答案后，判定無誤后給分；
（6）主持人應(yīng)在賽前想好5分鐘以上調(diào)侃串詞，以應(yīng)付突發(fā)事件導(dǎo)致的比賽暫停。
2、評委。
（1）評委必需公證嚴(yán)明，做到對錯分明；
（2）評委必需熟知各題答案的正確性；
（3）評委要認(rèn)真評判，不得錯評；
（4）評委一時不能判定正誤時，要討論通過；
3、參賽者（主持人詞中不一定念全，但請參賽者以以下規(guī)則為準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行）。
（1）參賽者必須服從主持人與評委的判定，不得有反對言行；
（2）參賽者必須清楚做答，必須使用話筒，不得無理取鬧；
（3）參賽者在權(quán)利基礎(chǔ)上可禮貌求助；
（4）參賽者對主持人、評委產(chǎn)生不滿時，不得當(dāng)場頂撞；
（5）參賽者如果多次無理取鬧，有意打亂競賽進(jìn)程，根據(jù)情況，處理如下：
a.對于初次抵抗者給予警告處理；
b.對于兩次抵抗者給予警告，并扣除分?jǐn)?shù)；
c.對于三次抵抗者取消競賽資格；
（6）各參賽人員不得攜帶任何與比賽有關(guān)的材料入常。
（7）各參賽隊(duì)必須無條件遵守本規(guī)則，服從競賽結(jié)果。各隊(duì)如對比賽結(jié)果產(chǎn)生異議，則在賽后書面提出。
（8）其他注意事項(xiàng)：
a.所有題目除特別說明外，在30秒內(nèi)回答完畢才有效。
b.每位隊(duì)員在每題答好后要說一句“回答完畢”。
c.除特別說明外，每位隊(duì)員答題時都要在主持人把題目宣讀完畢后才能答題。如果在答題前未聽清，可以要求主持人重復(fù)宣讀一次題目，主持人宣布答題開始，計(jì)時開始。在答題中途不得再要求主持人重復(fù)題目。
（三）關(guān)于競賽大致進(jìn)程。
1、主持人介紹嘉賓，并請老師講話，主持人宣布競賽開始；
2、介紹評委、參賽選手；各比賽選手或團(tuán)隊(duì)作簡短自我介紹。
3、宣布比賽規(guī)則；
4、參賽選手預(yù)備；
5、預(yù)選環(huán)節(jié)開始；
6、兩輪后，公布成績，宣布決賽名單，準(zhǔn)備進(jìn)入決賽；
7、場外互動環(huán)節(jié)；
8、決賽環(huán)節(jié)開始；
9、比賽結(jié)束，工作人員統(tǒng)計(jì)結(jié)果，嘉賓點(diǎn)評；
10、主持人宣布結(jié)果；
11、頒獎，選手及觀眾退常。
（四）各環(huán)節(jié)比賽規(guī)則。
1．知識競賽分，比賽采取分?jǐn)?shù)累加制，最后成績兩隊(duì)一樣，加賽一道搶答題，答對己方出線，答錯對方出線；有三隊(duì)出現(xiàn)同分現(xiàn)象，加賽一道搶答題,答對出線，答錯另兩方出線。
2．每隊(duì)都有一次機(jī)會求助現(xiàn)場觀眾，求助時間30秒，時間到則必須給出答案。
3．環(huán)節(jié)規(guī)則。
第一輪：小“食”牛刀（必答）。
該輪題型為是非題，一共6組，每組10題，每題10分，請代表隊(duì)選組號做題；由主持人依次讀題，每題朗讀問題1次，然后請各代表隊(duì)作答；每題從開始念題即可作答，答題結(jié)束時間為主持人念完題目后15秒；時間到后由主持人宣布時間到，請亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分?jǐn)?shù)。
第二輪：與“食”俱進(jìn)（必答）。
本環(huán)節(jié)為選擇題（本環(huán)節(jié)第三輪一共6組，每組10題，每題10分，請代表隊(duì)選組號做題。由主持人依次讀題，每題朗讀問題1次，然后請各代表隊(duì)作答。每題從開始念題即可作答，答題結(jié)束時間為主持人念完題目后15秒。時間到后由主持人宣布時間到，請亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分?jǐn)?shù)。（淘汰兩隊(duì)）。
第三輪：“食”全“食”美（搶答）。
觀看ppt。在主持人公布決賽名單，之后朗讀與之有關(guān)的題目兩道題，每道題10分。
第四輪：“食”不我待（搶答）。
（超時的算答錯），答對加10分，答錯扣10分。工作人員核實(shí)分?jǐn)?shù)去掉一隊(duì)。
第五輪：趣味“食”足。
本環(huán)節(jié)為互動環(huán)節(jié)，上臺觀眾有紅包獎勵。
第六輪：非?！笆场笨蹋ü趤喖拒姞帄Z）。
本環(huán)節(jié)有30道題目，涉及知識面廣，搶答題分為選擇、簡答等。每題10分，答錯不扣分。由主持人出題。答對加上相應(yīng)所寫分?jǐn)?shù)。選出冠亞季軍，由嘉賓頒發(fā)獎品。
1、整理會場，交還相應(yīng)租借器材，回收可再利用材料交院辦。
2、活動新聞報(bào)道的搜集整理。
3、開會進(jìn)行工作總結(jié)和效果評估。
食品創(chuàng)新策劃書篇四
為培養(yǎng)我校學(xué)生的創(chuàng)新精神，并提高學(xué)生的實(shí)踐動手能力，經(jīng)研究，定于20xx年2月—20xx年5月，開展食品與生物工程學(xué)院首屆“美食嘉年華”食品創(chuàng)意大賽。特制定工作方案如下：
該大賽旨在激發(fā)青年學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情，引導(dǎo)和激勵青年學(xué)生刻苦鉆研、勇于創(chuàng)新，提高青年學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，鍛煉青年學(xué)生的組織策劃能力，提高青年學(xué)生的學(xué)術(shù)作品制作能力。大賽的舉辦將有助于引導(dǎo)和鼓勵我院青年學(xué)生培養(yǎng)自主創(chuàng)業(yè)的理念，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)和就業(yè)意識，促進(jìn)創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，引導(dǎo)廣大青年學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、科技創(chuàng)業(yè)、團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)，為構(gòu)建創(chuàng)新型和諧校園發(fā)揮積極作用。
（一）參賽對象
我院在校大二、大三學(xué)生
（二）組隊(duì)要求
1、學(xué)生必須以團(tuán)隊(duì)形式參賽，每個團(tuán)隊(duì)為3—5人；
2、鼓勵參賽選手跨年級跨專業(yè)組隊(duì)，尤其鼓勵大二、大三學(xué)生聯(lián)合組隊(duì)參加比賽；
4、參賽選手原則上不超過1個參賽項(xiàng)目；
5、以上規(guī)定如有變動，屆時以學(xué)院發(fā)布的`最新通知為準(zhǔn)。
（三）指導(dǎo)老師選擇
參賽團(tuán)隊(duì)可選擇相關(guān)專業(yè)或熟悉創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽情況的1名老師作為競賽指導(dǎo)教師，進(jìn)行相關(guān)參賽指導(dǎo)。
1、參賽作品應(yīng)該是一項(xiàng)食品（糧油類，如蛋糕、糕點(diǎn)等，乳制品類，肉制品類，果蔬、飲料類），并圍繞這一產(chǎn)品完成一份具體、完整的商業(yè)計(jì)劃。參賽作品應(yīng)描述產(chǎn)品的創(chuàng)意，闡述產(chǎn)品的獨(dú)到之處（如外觀、風(fēng)味、營養(yǎng)等方面的創(chuàng)新），說明所需要的資源（原料、設(shè)備等）。
2、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計(jì)劃和行動，應(yīng)清晰易懂。
3、作品來源：學(xué)生自己構(gòu)思的服務(wù)創(chuàng)意，自行開發(fā)的產(chǎn)品。
20xx年2月19日-3月5日
1.召開工作部署會，下發(fā)工作方案；
2．學(xué)生會做好版面宣傳和動員，及報(bào)名工作；
3.選定指導(dǎo)教師；
4.指導(dǎo)教師選配參賽學(xué)生；
5.指導(dǎo)教師和參賽選手共同商討選定參賽題目。
20xx年3月6日-3月15日
上報(bào)產(chǎn)品名稱、創(chuàng)意、制作方案
20xx年3月16日—3月31日
實(shí)際操練準(zhǔn)備階段（可練習(xí)2-3次）；
4月初
1.各小組匯總參賽作品舉辦美食嘉年華品鑒會；
2.環(huán)節(jié)：展示作品、解說作品、宣傳作品
4月10日—4月20日
1.各參賽團(tuán)隊(duì)對創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書進(jìn)行進(jìn)一步論證、完善，完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作品；
3.上交作品匯總表（含電子版）。
4月20日—5月30日
1.評審組對作品進(jìn)行校內(nèi)初審；
2.答辯技巧的培訓(xùn)；
3.以公開答辯的形式進(jìn)行校內(nèi)決賽（挑戰(zhàn)杯）。
20xx年5月中旬
校團(tuán)委公布參加全省比賽入圍名單；
參賽項(xiàng)目的個別輔導(dǎo)。
20xx年5月下旬
向團(tuán)省委遞交我校參加全省比賽的作品
（一）報(bào)名時間（20xx年2月24日）
報(bào)名截止時間為20xx年3月5日（星期三），需填寫作品登記表，請參賽學(xué)生按照要求認(rèn)真填寫相關(guān)內(nèi)容，并將作品登記表電子版發(fā)送到：（陳榮華老師），紙質(zhì)版交到院團(tuán)總支辦公室。
（二）策劃書提交時間（20xx年3月5日）
參賽團(tuán)隊(duì)報(bào)名后，需按照一定的格式寫出策劃書，策劃書電子版須于20xx年3月5日發(fā)送到：。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書紙質(zhì)版須于20xx年3月5日前交到院團(tuán)總支辦公室。
（三）展示時間（20xx年3月底）
提交作品后，參賽團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)準(zhǔn)備答辯（答辯內(nèi)容：就作品向評委進(jìn)行說明，同時接受評委提問），答辯時間暫定于20xx年3月底，具體時間與地點(diǎn)另行通知。
（四）作品公示、完善、報(bào)送時間（20xx年4月上旬）
對參賽結(jié)果進(jìn)行公示，并公布參加全校比賽的作品名單。指導(dǎo)教師對參加全省比賽的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行專門輔導(dǎo)，對作品進(jìn)行完善。校團(tuán)委將根據(jù)團(tuán)省委相關(guān)文件要求，報(bào)送我校參賽作品。時間暫定在20xx年4月15日。
（2）重點(diǎn)圍繞本院（部）具有應(yīng)用價值的科研成果或?qū)嵨锇l(fā)明，組織創(chuàng)業(yè)作品參賽。
競賽設(shè)各類優(yōu)秀獎，以及優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎，具體獎勵辦法另行通知。
食品創(chuàng)新策劃書篇五
隨著我國居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識的不斷提高，國內(nèi)飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場份額，使產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟，提高消費(fèi)者對產(chǎn)品的接觸率，提醒消費(fèi)者購買，特制定該營銷策劃方案。
由此可見茶飲料市場機(jī)遇與風(fēng)險并存。所以本次策劃案我們團(tuán)隊(duì)將牢牢抓住茶飲料市場的興起和大學(xué)生消費(fèi)的巨大潛力等機(jī)會在大學(xué)校園中刮起一股天然的綠茶旋風(fēng)。為此，我們將通過設(shè)立“康師傅綠茶”環(huán)?；疬M(jìn)入校園市場，并以此為平臺推出“康師傅綠茶”健康環(huán)保校園行系列活動，宣傳康師傅綠茶倡導(dǎo)的“環(huán)保、健康”的理念。同時在整個校園營銷活動中配合各種校園渠道的促銷活動，以高密度的活動和宣傳，一定能在校園中引起一股“康師傅綠茶”熱潮，以提升康師傅綠茶在株洲院校茶飲料市場的市場占有率和在株洲學(xué)生心目中的品牌美譽(yù)度。我們的目標(biāo)并不是短暫的推廣而是長期的和學(xué)校合作、和學(xué)校的相關(guān)組織合作，就如同我們在校園中扎根康師傅綠茶的嫩芽，并且讓它不斷的茁壯成長！
本團(tuán)隊(duì)通過對康師傅綠茶的產(chǎn)品介紹、分析，及市場調(diào)查和分析，運(yùn)用相應(yīng)的營銷策略、促銷策略，擴(kuò)大其銷售量，已達(dá)到商品的營銷，達(dá)到預(yù)期的效果。另外通過對綠茶的功能介紹，提高人們的健康意識、環(huán)保意識。
產(chǎn)品說明（1）產(chǎn)品介紹
康師傅綠茶是康師傅旗下的著名飲料品牌。作為中國市場的成功品牌，康師傅始終把滿足消費(fèi)者的需求作為自己的最重要的使命，對市場格局的發(fā)展、變化有著高度的掌控和關(guān)注?？祹煾稻G茶也針對市場和消費(fèi)者的需求，做著與時俱進(jìn)的改變，從呵護(hù)消費(fèi)者的心理需求入手，倡導(dǎo)積極向上的生活概念和生活態(tài)度。
產(chǎn)品說明（2）產(chǎn)品功效
二、市場分析
在當(dāng)前茶飲料市場大戰(zhàn)愈演愈烈的情況下，作為龍頭老大的康師傅茶飲料，必須做出進(jìn)一步的行動，以確保自己的地位，從而引領(lǐng)其他茶飲料品牌走向發(fā)展。因此，我們有必要對市場進(jìn)行細(xì)分。
（1）不同年齡的消費(fèi)者
目前，康師傅綠茶飲料的消費(fèi)群體主要以年輕人為主，口味也是低糖清淡型，企業(yè)完全可以劃分幾個不同的年齡段，然后生產(chǎn)出適合每個年齡段口味的不同產(chǎn)品。
（2）不同收入的消費(fèi)者
康師傅綠茶飲料在市場上的價格都為三元左右，產(chǎn)品類別較單一。如果把人們的收入分為低、中、高，然后據(jù)此生產(chǎn)出低、中、高檔產(chǎn)品，那么其市場無形中就擴(kuò)大了。
（3）不同區(qū)域的消費(fèi)者
人們的消費(fèi)習(xí)慣往往受地域的影響，如北京的人們愛喝花茶，安徽人愛喝綠茶等等。企業(yè)可以根據(jù)人們的這種消費(fèi)習(xí)慣生產(chǎn)地域性的產(chǎn)品。
1、產(chǎn)品目標(biāo)市場：
（1）產(chǎn)品所面對的目標(biāo)市場：
康師傅綠茶飲料現(xiàn)在主要針對15—34歲年齡段的消費(fèi)者進(jìn)行營銷，對不同消費(fèi)者的需求上是不加區(qū)分的，包括不同年齡段的消費(fèi)者、不同收入的消費(fèi)者。從目前的市場占有率來看，它已達(dá)到50.5%，占據(jù)了本行業(yè)的霸主地位，但就今年的市場競爭情況來看，康師傅茶飲料若想保住其霸主地位，它的市場規(guī)模則顯得很有限。
（2）現(xiàn)有市場觀點(diǎn)的評價：
n機(jī)會與挑戰(zhàn)：康師傅綠茶市場的發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽?，但與此同時，其他企業(yè)也瞄準(zhǔn)了這個市場，紛紛推出新產(chǎn)品。
n優(yōu)勢與劣勢：產(chǎn)品自身擁有較高的品牌信譽(yù)度和較先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，這是它的優(yōu)勢；而產(chǎn)品的口味單一，包裝在眾多品牌中也不突出，是它的不足。
n主要問題點(diǎn)：本次廣告活動在目標(biāo)市場方面所要解決的主要問題是，擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)群體，在現(xiàn)有市場成熟的基礎(chǔ)上，求新求異，拓展市場，確保其霸主地位。
康師傅綠茶把15-29歲的學(xué)生和年輕上班族群作為自己的目標(biāo)消費(fèi)群。因?yàn)檫@類人群普遍都是具備活力與進(jìn)取心的好青年，有健康意識、追求成就感和自我認(rèn)同，他們注重生活質(zhì)量，懂得享受生活、追求時尚，但從不盲目跟隨潮流。這也是康師傅綠茶講求健康自然、樂觀進(jìn)取、自在不做作、親和自信、具感染力和國際觀的品牌個性的體現(xiàn)。所以年輕男女、在校學(xué)生是銷售產(chǎn)品的主要對象！！
綠茶購買年齡段排行。數(shù)據(jù)來源：淘寶數(shù)據(jù)魔方2010年12月
三、市場調(diào)查
隨著我國居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識的不斷提高，國內(nèi)飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場份額，使產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟，提高消費(fèi)者對產(chǎn)品的接觸率，提醒消費(fèi)者購買，特制定該營銷策劃方案。營銷狀況：隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，茶飲料已經(jīng)取代碳酸飲料成為飲料行業(yè)新霸！
食品創(chuàng)新策劃書篇六
校園便利店盡管經(jīng)營面積小，校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)，在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求，因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格,這種“雞蛋碰石頭，量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)，所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有需求。因此，校園便利店盡管經(jīng)營面積小，但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置，使其在小的空間內(nèi)擺下更多的物品，以免產(chǎn)生浪費(fèi)。
1、正確進(jìn)行商品類型的選擇
校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價格又適中的產(chǎn)品。在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”。因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格,這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長”的行為將會導(dǎo)致顧客對便利店產(chǎn)生價格高、購物上當(dāng)?shù)男睦怼Ａ控溕唐逢惲性诒憷甑呢浖苌喜粌H不能獲得良好的銷售,還會浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營業(yè)績及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的學(xué)生用品。
2、價格策略
校園便利店15小時全天候營業(yè),在學(xué)校中這種便利性超市,不僅稀缺,而且還要負(fù)擔(dān)15小時不間斷的人力費(fèi)用、營業(yè)費(fèi)用以至于照明費(fèi)。如果要求我們提供的商品對消費(fèi)者來說既便利,價格又便宜,對便利店來說顯然是不公平的,小店的利潤也就無從談起。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實(shí)現(xiàn)“否定低價、便利制勝”。 我認(rèn)為便利店在制定價格策略時,一方面,要盡量降低成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購,爭取較低價格銷售;另一方面,便利店的定價不能盲目追求低價,更不可與大型超市競爭價格,便利店的商品價格比大型超市高一些是正?，F(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。
3、渠道策略
（1）建立網(wǎng)絡(luò)貨物系統(tǒng),統(tǒng)一送貨
鑒于目前國內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率,因此，我們便利店也要利用網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行配送，首先我們店要編制自己的貨物存儲表，并且對每一種產(chǎn)品都要一一的列入表中，這樣如果缺什么貨就可以把表直接發(fā)給供貨商，這樣不但節(jié)省了時間，而且減少了誤差的概率。
（2）提高商品周轉(zhuǎn)率,減少庫存
由于貨物的存儲的空間比較小，這就需要我們合理的來安排貨物的擺放，做到資源的優(yōu)化配置。一般來說貨物不宜存儲過多，一般的貨物足夠銷售3天的就可以了，而像冰淇淋這類的產(chǎn)品。可以做到一天一送。
4、促銷策略
我認(rèn)為便利店的薄弱環(huán)節(jié)就是促銷。因?yàn)槲覀兊甑囊?guī)模很小，無法像那些大超市那樣進(jìn)行大規(guī)模的促銷活動。但有一些活動還是有一定的作用的：
（1）積分活動促銷。這個活動現(xiàn)在便利店已經(jīng)開展了，但效果似乎不是很好，我借鑒了一些其他的超市的積分方法，我認(rèn)為便利店的采用紙片積分的方法不太可取，因?yàn)榧埰菀讈G失，同時也給學(xué)生一種不正式的感覺。我認(rèn)為便利店應(yīng)該采取用信用卡片促銷的活動，這種卡片顯得比較高檔，也不會輕易的丟失，學(xué)生們把它放在錢包里一打開錢包就會想到還沒有用這張卡積分呢，就會自然的促進(jìn)消費(fèi)需求了。
（2）差異化促銷。所謂的差異化促銷就是賣一些別的地方?jīng)]有的產(chǎn)品，這并不是指這個產(chǎn)品是稀有的。而是說這種產(chǎn)品能體現(xiàn)出我們店的特點(diǎn)。舉幾個例子:我們可以提供煮熟的玉米，我經(jīng)過調(diào)查：學(xué)生中愛吃煮玉米的有很多，大部分都是饞嘴的女生。這樣他們想吃的時候就隨時可以買，非常的方便。還有提供熱水，這點(diǎn)挺有必要的，因?yàn)閷W(xué)校開水房的熱水七點(diǎn)鐘以后就沒有了，我們便利店如果能提供熱水的話一定會受到那些由于一些原因沒有打到熱水的同學(xué)的歡迎的。當(dāng)然如果能再有一個復(fù)印機(jī)就更完美了，同學(xué)們在這買吃的、打印一步就完成了，這才是便利店呀。物以稀為貴，這就相當(dāng)于活的廣告了。
五、行動方案
既然策劃已經(jīng)做完了，那就應(yīng)該有相應(yīng)的行動方案，我的策劃行動方案分為下面幾個步驟：
1、擴(kuò)大陳列版面。也就是經(jīng)過我的觀察我認(rèn)為便利店的版面陳列有問題，沒有充分利用利用合理的空間。我認(rèn)為可以將每個食品最多設(shè)3個版面，而不暢銷的產(chǎn)品只設(shè)一個版面就可以了。
2、網(wǎng)絡(luò)配送。在供貨市場上找到一個指定的供銷商，當(dāng)貨物不足時，可以直接通過網(wǎng)絡(luò)來補(bǔ)貨。
3、新的積分制度。在林園路找到一個制作卡片的復(fù)印社。委托其生產(chǎn)積分卡片，目前，在一個月內(nèi)大約需要500張卡片左右。
4、引進(jìn)一些新的設(shè)備。預(yù)計(jì)在5天左右的時間內(nèi)把需要的設(shè)備買齊。需要的設(shè)備有熱水機(jī)，打印機(jī)，復(fù)印機(jī)等等。
5、促銷方面。在大學(xué)生復(fù)印社定制五張條幅，分別在學(xué)校的兩個食堂、操場兩側(cè)、學(xué)校大門張貼。作為我店的宣傳策略。
六、營銷預(yù)算
1、廣告費(fèi)用：這部分的費(fèi)用比較小的，只要打上幾張條幅，并且把它們放在學(xué)校比較明顯的的放就好了。這個成本大約100元左右。
2、營業(yè)推廣：主還有就是積分卡的成本要花費(fèi)150元左右。 3、其他費(fèi)用：飲水機(jī)、熱水機(jī)還有復(fù)印機(jī)的費(fèi)用一共約為1200元左右 。
七、結(jié)束語
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。無論一個策劃做的多么好，但是如果不能經(jīng)得起實(shí)踐的檢驗(yàn)的話那它就是一堆廢紙。千萬不要學(xué)趙括的紙上談兵。
食品創(chuàng)新策劃書篇七
1、“華夏民俗飲食大道”
2、“中國飲料”論壇。
3、“比利時‘吉爾’（gille）柑橘狂歡”
4、“俄羅斯奶酪街”
5、“非洲風(fēng)情食品街”
6、“斗茶大賽”
7、“洋酒？賞”
8、“調(diào)酒師大賽”
9、特別活動專場———“懷柔xxxx”
10、特別活動專場———“中國大師宴”
11、特別活動專場———“中外食品飲料企業(yè)交易會”
（xxxx年5月1～7日）。
分會場：
懷柔體育場。
世婦會會址。
國際會議中心。
1、國家相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)。
2、相關(guān)國家大使館官員。
3、北京市領(lǐng)導(dǎo)。
4、懷柔區(qū)領(lǐng)導(dǎo)。
5、食品飲料行業(yè)專家、名人。
6、食品飲料行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人。
中央電視臺、北京電視臺。
中央人民廣播電臺、北京人民廣播電臺。
人民日報(bào)、新華社、中國青年報(bào)、中國經(jīng)營報(bào)、中華工商時報(bào)。
北京日報(bào)、北京晨報(bào)、北京青年報(bào)、北京科技報(bào)、新京報(bào)、京華時報(bào)。
1、總冠名（協(xié)辦單位）、分會場冠名。
2、門票廣告。
3、實(shí)物贊助。
1、政府相關(guān)部門的'批準(zhǔn)文件。
3、落實(shí)活動的形式（展覽、論壇、講座）。
4、落實(shí)活動預(yù)算、啟動資金到位。
5、落實(shí)活動的最終全稱。
（首屆國際食品飲料節(jié)、首屆北京市食品飲料節(jié)、首屆懷柔食品飲料節(jié)）。
6、落實(shí)活動受眾。
1）參展商：食品飲料企業(yè)。
2）觀眾：普通市民。
7、落實(shí)活動時間（建議xxxx年5月1～7日）。
8、活動地點(diǎn)的選擇及詳情。
主會場、分會場（場地面積、水電、配套設(shè)施、停車位、檔期、費(fèi)用）。
9、落實(shí)出席的政府領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門、行業(yè)專家、企業(yè)負(fù)責(zé)人。
10、落實(shí)媒體合作方案。
11、落實(shí)招商方案、細(xì)則、回報(bào)。
食品創(chuàng)新策劃書篇八
商品結(jié)構(gòu)：主要為食品，重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時消耗量最大，最可能到便利店購買，且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn)，利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配，并且及時調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次，日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買，校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次，報(bào)紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。
品牌選擇方面：應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個體差異，搭配進(jìn)貨。個體差異有：消費(fèi)能力差異：學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同，在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。
性別差異：男女差異在個人護(hù)理用品上特別突出。年級差異：剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多，隨著年級的升高，人際交往消費(fèi)增多。同時，還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中，會選擇比較熟悉的商品，經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時間，也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。
根據(jù)前文分析，大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購進(jìn)新品、包裝時尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好。同一種商品的品牌不必太多，而是應(yīng)在經(jīng)過認(rèn)真的市場調(diào)查和分析后，將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購量，提高采購議價能力，降低進(jìn)貨成本。
商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的，占經(jīng)營商品種類的80%，其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間，以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感，這20%的商品是經(jīng)常變換的。
營業(yè)長度：通常便利店都是24小時營業(yè)，但大部分學(xué)校有門禁，規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個時刻歸校熄燈，不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)（流動客源多寡），及學(xué)校情況（門禁時間及學(xué)生遵守程度），在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。
營業(yè)高峰期：校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時間，以及夜間宵夜時段；每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間，只有部分學(xué)生在校；每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué)，學(xué)生采購生活用品的時候。
此外，便民服務(wù)會損害利潤率，但會提高整體銷量和品牌忠誠度，從而提高總和利潤，增長無形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短，但許多大學(xué)生出于各種原因，尤其雨天天氣時，不愿意出門，卻常有緊急需求。因此，很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營的宿舍零食鋪，包送貨上門業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營不成體系，利潤低，經(jīng)營艱苦，而且學(xué)生最需要的熟食無法經(jīng)營。校園便利店有很好的運(yùn)營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品，如果能夠送貨上門，必定深受歡迎。
網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用qq等即時聊天工具一對一地通知銷售人員，后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站，正規(guī)化運(yùn)作。
無利便民措施。這部分便民措施完全無利，甚至?xí)谀承r間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心，顧客交口稱贊。例如免費(fèi)微波爐、atm取款機(jī)等。如果路面寬敞的話，可在門口安裝電視機(jī)，熱門運(yùn)動賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目。
三、市場分析與選址分析。
1、市場定位。
便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時間長，服務(wù)效果好，服務(wù)更加的便利，在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。
2、目標(biāo)市場。
校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生（及部分教職員工）的現(xiàn)實(shí)購買力，作為校園營銷的一級市場，同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和服務(wù)，最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤收入。
3、選址分析。
靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米，因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500-3000個商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方，部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙，或出于習(xí)慣到臨近的便利店購物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的，校園便利店選址很輕松；有些學(xué)校校區(qū)較老，沒有長期規(guī)劃，學(xué)生宿舍是分散的，校園便利店就必須通過市場調(diào)研，確保店址附近有3000人左右的市場容量。
避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市，雖然面積比不上大賣場，但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢；同時，做好市場調(diào)查，避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小，而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通，在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后，必須要有一定量的流動顧客群的支持?？蛇x擇車流動線較多的地方，并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì)。
1、市場計(jì)劃。
2、銷售策略。
促銷活動一。
促銷內(nèi)容：開業(yè)期間，到校園便利店購買任何貨品滿30元，憑收據(jù)即有機(jī)會贏取一百元校園便利店消費(fèi)券。當(dāng)天抽取一張，其次連續(xù)6星期，每周送出1張消費(fèi)券！同時有大量精美禮品，100%中獎。
相關(guān)事項(xiàng)：
1.每張收據(jù)只限參加一次?，F(xiàn)場當(dāng)時抽取，抽獎后小票回收作廢。
2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券，可在便利店購買任何正價商品。
3.消費(fèi)券活動期內(nèi)有效，若中獎?wù)哌^期使用消費(fèi)券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.校園便利店的員工不得參加，以示公允。
促銷活動二。
促銷口號：到校園便利店換抵價券，折扣優(yōu)惠由早晨開始。
促銷內(nèi)容：開業(yè)期間，前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價值十元的抵價券。去校園便利店買任何正價貨品滿三十元，憑抵價券，即可抵去相應(yīng)價格。抵價券不可重復(fù)使用。
相關(guān)事項(xiàng)：
1.每人每天只限參加一次。
2.參加之顧客贏取了抵價券，可在便利店購買任何正價商品。
3.抵價券活動期內(nèi)有效，若中獎?wù)哌^期使用抵價券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.此項(xiàng)促銷活動不與抽獎活動同時參加。
優(yōu)惠活動包括(此活動長期有效)：
1.當(dāng)天消費(fèi)正價商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈送精美小禮品。
2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡，將每次消費(fèi)額（滿十元）的金額計(jì)入積分卡里（一元一分），當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎（100%中獎）。最高獎項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。
3.實(shí)行早餐vip制，在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù)，若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
4.每天一款特價商品，保證低于長沙任何超市的價格，特價商品限量販賣。
溫馨提示：免費(fèi)贈品不可與其他優(yōu)惠促銷活動同時參加。3、銷售伙伴。
采用合作制，與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時提供部分校園綜合商店的啟動資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源，完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的，特別是處于啟動期的校園綜合商店經(jīng)營方更是有利。采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢：
a.降低經(jīng)營風(fēng)險；
b.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持；
c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價格優(yōu)勢；
d.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn)；
e.提升校園綜合商店知名度提高等。
4、定價策略。
便利店商品定價一般比超級市場高20%左右，且通常不采用降價促銷手段，毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先，在商品流通過程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系，零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多，消費(fèi)者為購買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高。其次，便利店多開設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn)，租金較超市高出許多，定價高是對租金的一種補(bǔ)償。
但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生，因此，校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下，盡量調(diào)低價格?？刹扇∫韵露▋r方式：
逆向定價。考慮大學(xué)生的承受力，先通過調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價格，再考慮成本費(fèi)用，以獲取圈套的利潤。
對比定價。首先，小學(xué)教師師德論文，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價，而擬就明確、系統(tǒng)的價格策略。校園便利店若經(jīng)營與超市相同的產(chǎn)品時，價格不可太高，否則會留下價格很高的惡劣印象；經(jīng)營超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時，才可拉高價格，用這部分商品互補(bǔ)盈虧。
差別定價。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價不宜過高，有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分，無利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意，定價應(yīng)盡量壓低，以樹立形象為目標(biāo)。
1、經(jīng)營成本和收益分析。
經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用。
租金―――――-800—1000元/月。
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月。
工商管理――――150元月。
水―――――――50元/月。
電―――――――400元/月。
耗損預(yù)估――――400元/月。
合計(jì)800+700+150+50+400+500=20xx元/月。
營業(yè)效益。
預(yù)計(jì)營業(yè)額600――1000元/日。
月計(jì)營業(yè)額24000元。
營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元。
營業(yè)外收入300元/月。
合計(jì)效益4800+500=5100元。
年收益=3100/月12月=37200/年。
收益分析。
年收益=3100/月12月=37200/年。
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年。
總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820。
年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=0.953。
預(yù)計(jì)收回投入需1.1年。
六、風(fēng)險控制。
根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，各種便利店、報(bào)刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn)，在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時候，我們面臨著外部競爭者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動參與競爭的優(yōu)勢，同時場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢。如：學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū)，與公寓區(qū)較遠(yuǎn)，在商品供應(yīng)上只能針對性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒有任何一家商店，學(xué)生的大量需求得不到滿足，如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營權(quán)，將得到極大的發(fā)展空間。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品（例如：飲料類，提供更多更全的選擇。），不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營方式，合理有效的利用人力資源優(yōu)勢，可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通，取得合適的場地。
食品創(chuàng)新策劃書篇九
為貫徹落實(shí)國家八部委共同研究決定的《關(guān)于在全國開展食品安全宣傳周活動的通知》精神，增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全知識，使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)能夠深入人心、家喻戶曉，營造食品放心消費(fèi)環(huán)境，推動全市食品質(zhì)量安全放心工程實(shí)施，結(jié)合**年質(zhì)量月活動安排，制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)；堅(jiān)持以人為本，求真務(wù)實(shí)，充分認(rèn)識食品安全的重要地位；堅(jiān)持開拓創(chuàng)新，大造聲勢，注重宣傳形式的多樣化；堅(jiān)持正面引導(dǎo)為主，堅(jiān)定人民群眾食品消費(fèi)的信心；堅(jiān)持普法教育與普及科學(xué)知識教育相結(jié)合，提高人民群眾食品安全參與意識和責(zé)任意識。全力營造全社會“關(guān)愛生命，關(guān)注食品安全”的良好氛圍。
二、宣傳目的
通過宣傳周活動，進(jìn)一步強(qiáng)化三個理念。即：一個地區(qū)的食品安全，當(dāng)?shù)卣?fù)總責(zé)；一個品種的食品安全，其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是第一責(zé)任人；確保食品安全，需要廣大消費(fèi)者積極參與。
三、宣傳時間：9月10日―16日
四、宣傳內(nèi)容和形式
(一)宣傳內(nèi)容：
1、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《國家質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》、《山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于整頓食品生產(chǎn)加工業(yè)提高我省食品安全水平的'意見》、《山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見。
2、食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度知識和相關(guān)法律、法規(guī)。
3、質(zhì)監(jiān)部門食品監(jiān)管的職能職責(zé)，公布投訴電話和信箱。
4、宣傳近年來食品專項(xiàng)整治，特別是去年以來食品安全監(jiān)管取得的成果。
5、宣傳一些企業(yè)堅(jiān)持誠信，確保食品安全的好典型。支持和保護(hù)免檢企業(yè)和免檢產(chǎn)品、名牌企業(yè)和名牌產(chǎn)品。
6、媒體全程報(bào)道宣傳周活動情況以及成效。
(二)宣傳形式：
1、參加食品安全現(xiàn)場宣傳咨詢活動。現(xiàn)場設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，發(fā)放食品安全相關(guān)法律、法規(guī)宣傳單，受理群眾舉報(bào)投訴，幫助市民解疑釋惑。
2、在報(bào)紙、電視臺、廣播電臺（質(zhì)監(jiān)在線和質(zhì)量行動）和質(zhì)監(jiān)部門單位網(wǎng)站開辟“食品安全知識”專欄，介紹食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度和相關(guān)法律、法規(guī)等。
3、大、中型超市和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)以及有關(guān)部門在附近場所設(shè)置宣傳食品安全知識專欄和懸掛宣傳標(biāo)語。
五、宣傳工作安排（市局）
1、9月7日下午14：30召開市質(zhì)監(jiān)局食品安全宣傳周預(yù)備會議，傳達(dá)上級開展食品安全宣傳周活動通知精神；部署我局開展食品安全宣傳周活動的宣傳內(nèi)容、宣傳形式以及活動安排。參加人員為辦公室、質(zhì)量科、政工科、稽查局、質(zhì)檢所、監(jiān)督與法制科負(fù)責(zé)人。（具體分工見附表）
2、9月10-16日印制《關(guān)于實(shí)施〈中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例〉的通告》，分發(fā)至相關(guān)食品企業(yè)和單位，并廣泛張貼到辦公樓、各超市的顯著位置和社區(qū)的宣傳欄中，并印制《條例》等食品安全宣傳資料。
3、9月10日上午9：30，與有關(guān)部門統(tǒng)一行動，在影劇院廣場開展大型現(xiàn)場宣傳活動。宣傳食品安全宣傳周活動主題及標(biāo)語，公布投訴電話，講解食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入相關(guān)知識，相關(guān)食品真假辨別方法，合格食品部分項(xiàng)目指標(biāo)要求等。參加人員有辦公室1人、質(zhì)量科1人、稽查局2人、質(zhì)檢所1人、監(jiān)督與法制科2人，全體宣傳咨詢?nèi)藛T于8：30前到達(dá)市局辦公樓前集合，一同前往。
4、9月10-16日，積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位參與宣傳活動，進(jìn)一步明確食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的食品安全責(zé)任。在食品安全宣傳周期間，選擇適宜方式進(jìn)行食品安全宣傳活動。
六、措施與要求
(一)為做好食品安全宣傳周活動工作，各縣（區(qū)）局要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，明確分工，責(zé)任到人，制定相應(yīng)計(jì)劃，確保食品安全宣傳周活動順利開展。()
(二)各縣（區(qū)）局要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識，認(rèn)真組織，精心安排，確保宣傳周活動內(nèi)容的落實(shí)。
(三)在落實(shí)食品安全宣傳周活動內(nèi)容的同時，要積極配合新聞單位做好宣傳報(bào)道工作，確保宣傳效果。
(四)要及時總結(jié)食品安全宣傳周活動的情況?！靶麄髦堋苯Y(jié)束后，各縣(區(qū))局要寫出專題匯報(bào)并于9月20日前上報(bào)市局。
附件：1、食品安全宣傳周宣傳用語
2、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全宣傳周活動安排
附件：
食品安全宣傳周宣傳用語
(一)、食品安全，責(zé)任重于泰山。
(二)、以人為本，確保飲食安全。
(三)、全面實(shí)施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
(四)、民以食為天，食以安為先。
(五)、建立誠信體系，保障食品安全。
(六)、群眾利益無小事，食品安全是大事。
(七)、食品安全是天大的事。
(八)、保證飲食健康，促進(jìn)全面小康。
(九)、食品安全關(guān)系你和我。
負(fù)責(zé)單位
工作任務(wù)
責(zé)任人
備注
監(jiān)督與法制科
負(fù)責(zé)市質(zhì)監(jiān)局食品安全宣傳周活動的策劃、組織，提供宣傳展牌素材1份，參加現(xiàn)場宣傳，講解食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入相關(guān)知識質(zhì)量科提供宣傳展牌素材1份，并參加現(xiàn)場宣傳辦公室印制宣傳材料不少于5000份，統(tǒng)一制作宣傳展牌4塊，尺寸為90×120cm；桌子4張、椅子6把、車輛、部門名稱桌牌及條幅各1個（宣傳位置為5米長）
稽查局
提供宣傳展牌素材1份，并參加現(xiàn)場宣傳，講解相關(guān)食品真假辨別方法、打假知識，現(xiàn)場食品質(zhì)量安全受理舉報(bào)、投訴。
質(zhì)檢所
提供宣傳展牌素材1份，并參加現(xiàn)場宣傳，講解合格食品部分項(xiàng)目指標(biāo)要求。
政工科
聯(lián)系新聞媒體組織好宣傳報(bào)道工作
濱州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全宣傳周活動安排
9月10日上午8：30，全體宣傳咨詢?nèi)藛T于8：30前到達(dá)市局辦公樓前集合，一同前往參加食品安全宣傳周現(xiàn)場宣傳活動。
食品創(chuàng)新策劃書篇十
1、約“惠”九兒，品味“食”界。
2、九兒食品，進(jìn)口無憂。
3、國際美味，一袋已“嘗”。
4、九兒食品，讓你異國神游！
5、九兒進(jìn)口，美味常有。
6、九兒進(jìn)口，久而進(jìn)口。
7、九兒進(jìn)口，美味久久。
8、東方口味我嘗先，食品東亞不重樣。
9、多美味，好“進(jìn)口”。
10、小肚子，大講究，九兒進(jìn)口食品合你胃。
11、感受進(jìn)口好滋味——九兒食品。
12、九兒進(jìn)口，愛不釋口。
13、新食尚，新國界。
15、美味可口，輕松擁有。
16、再來一口——九兒食品。
17、吃貨的美食天堂——九兒進(jìn)口食品。
18、九兒食尚，四海領(lǐng)香。
20、國外盛行，進(jìn)口美味。
21、“九兒”帶你吃遍天下美食！
22、天下美食，味在“九兒”！
23、加州陽光，居家縱享。
24、食尚美味，有口皆碑。
25、世界美食，盡在九兒。
26、品味九兒，越吃越香濃。
27、九兒，讓生活更美好。
28、九兒進(jìn)口，美味“進(jìn)口”。
29、九滿心誠，食全食美。
30、九兒食品，舶來食尚。
31、漂洋過海，與你相逢——九兒食品。
32、更好品味，更多回味。
34、進(jìn)口九兒，美味寵兒。
35、宅在家里，品味世界。
36、美味享受，自然進(jìn)口。
38、食品健康，九兒領(lǐng)航。
39、海外美味，征服您的味蕾。
40、味源天下，九兒食尚！
41、九兒食尚進(jìn)口貨，親人吃的放心品。
42、美食選九兒，好味進(jìn)口香。
43、進(jìn)口美味，美味勁口。
44、足不出戶，盡享世界美食——九兒食品。
45、九兒食品，八方進(jìn)口，七洲俱全。
46、九兒食品，讓您嘗盡世界美味。
47、總有你沒嘗過的好吃的。
48、九兒食品——舌尖上的世界。
49、九兒進(jìn)口，健康自來。
50、九兒食品，五洲同賞。
51、久兒進(jìn)口，你值得擁有。
52、享受國際“食”尚味——九兒進(jìn)口食品。
53、進(jìn)口美食，口盡美味。
54、九兒進(jìn)口，名滿天下！
食品創(chuàng)新策劃書篇十一
日前，上海商情信息中心、進(jìn)口商專委會聯(lián)合發(fā)布了《進(jìn)口食品行業(yè)調(diào)研報(bào)告》。報(bào)告對百余家食品進(jìn)口流通企業(yè)進(jìn)行了重點(diǎn)調(diào)查，對企業(yè)關(guān)注的進(jìn)口食品產(chǎn)地、品類、渠道等作出分析。
產(chǎn)地成標(biāo)簽：澳大利亞、新西蘭受追捧。
結(jié)果顯示，對于進(jìn)口食品產(chǎn)地，企業(yè)對澳大利亞、新西蘭的關(guān)注度分別為58.2%、43.0%；在消費(fèi)者調(diào)查中，兩國受關(guān)注度同樣為最高，分別為13%、10%。進(jìn)口食品在我國的品牌力尚未建立，產(chǎn)地是消費(fèi)者最看重的標(biāo)簽之一。主打有機(jī)、健康為特點(diǎn)的澳大利亞、新西蘭產(chǎn)品深受消費(fèi)者的追捧。值得注意的是，6月，中澳兩國簽署了自貿(mào)協(xié)定，目前超過85%的澳大利亞對華出口產(chǎn)品享受零關(guān)稅。，零關(guān)稅比例將升至93%，協(xié)定完全展開后將達(dá)到95%；4月，中國-新西蘭自由貿(mào)易協(xié)定第一輪升級談判在北京舉行。中新自貿(mào)協(xié)定是中國同發(fā)達(dá)國家達(dá)成的第一個自由貿(mào)易協(xié)定，升級談判的啟動也為中新兩國經(jīng)貿(mào)合作注入新的強(qiáng)勁動力。
另一方面，歐美產(chǎn)品因?yàn)閳?zhí)行嚴(yán)格的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，其安全性也深受企業(yè)信賴，歐美國家的關(guān)注度均在35%左右。
進(jìn)口葡萄酒一枝獨(dú)秀。
在細(xì)分品類中，45.6%的企業(yè)認(rèn)為進(jìn)口葡萄酒前景更明朗，在排名中領(lǐng)先優(yōu)勢明顯；消費(fèi)者對其也有15%的關(guān)注度。有數(shù)據(jù)顯示，從20開始，法國、西班牙、智利等進(jìn)入中國葡萄酒市場的進(jìn)口量與進(jìn)口額都在提高。國民消費(fèi)能力逐漸提升，對葡萄酒的需求日益增長，且在旅游的帶動下，中西方文化交流更加頻繁，葡萄酒的飲用習(xí)慣也開始深入人心，推動了進(jìn)口葡萄酒市場的發(fā)展。值得注意的是，中澳自貿(mào)協(xié)定明確體現(xiàn)，高達(dá)20%的葡萄酒關(guān)稅將在4年內(nèi)削減至零關(guān)稅。僅，進(jìn)口瓶裝葡萄酒共進(jìn)口4.8億升，即約6.4億瓶，較年上升22%?？傮w價值22億美元，上升17%，約合3.42美元/瓶。另外，散裝葡萄酒進(jìn)口量為1.4億升，起泡酒為0.12億升。
為何進(jìn)口葡萄酒這么受國人追捧？首先，原汁釀造的高品質(zhì)保障，大部分進(jìn)口葡萄酒保持了原始的葡萄酒風(fēng)味。其次，國外有大批環(huán)境條件優(yōu)越的專業(yè)酒莊，從苗木培育、種植、釀造、銷售到葡萄酒文化推廣的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展完善。最后，國外葡萄酒釀造歷史悠久，發(fā)展至今每個葡萄酒都找到自己合適的定位，品牌打出各自的特色。
便利店渠道異軍突起。
在渠道關(guān)注度中，全家從電商的圍攻中脫穎而出，達(dá)77.2%，緊隨其后的是京東、天貓、一號店，企業(yè)關(guān)注度分別為69.6%、67.1%、62.0%；華潤ole、city'super、g-super、d.i.g.等精品超市的受關(guān)注程度也都超過45%。便利渠道大受歡迎并非偶然，一是國內(nèi)零售渠道競爭已趨于飽和，便利渠道成為行業(yè)新通路；二是進(jìn)口食品已非昔日高端奢侈品，已成為消費(fèi)者購物籃中日常消費(fèi)，且向便利包裝發(fā)展。
在上海，便利店密集，諸多社區(qū)便利店，滿足了一些居民日常的進(jìn)口商品的需求。而商務(wù)樓便利店，則更多地針對一些商務(wù)白領(lǐng)的日常需求：中午的白領(lǐng)午餐、平時零食還有一些日常生活需求。因此，這也導(dǎo)致了很多進(jìn)口商品商，紛紛將目光聚集到了便利渠道。
除便利店以外，精品超市的發(fā)展也令人矚目。一種被稱為“rhr”的業(yè)態(tài)，即“零售內(nèi)置餐廳”（retailhostrestaurant）正在逆襲全球傳統(tǒng)商業(yè)模式，上海已成為它的試驗(yàn)田，包括宜家“家居+餐廳”模式、無印良品“雜貨+餐廳”模式、lv、gucci“奢侈品+餐廳”模式、全家“便利店+餐廳”。對于零售業(yè)，這種現(xiàn)購現(xiàn)食的業(yè)態(tài)被稱為“精品超市3.0”，使高端食品的體驗(yàn)性得到了增強(qiáng)，其便利性也廣受消費(fèi)者歡迎，很多消費(fèi)者已習(xí)慣在精品超市購買家庭食品。
品質(zhì)性、犒勞性質(zhì)消費(fèi)。
從20開始，進(jìn)口食品市場增長迅速。根據(jù)上海海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，年，上海關(guān)區(qū)進(jìn)口食品累計(jì)金額達(dá)1626.85億元，同比增長15.6%，而2015年僅增長0.6%。201-5月，進(jìn)口食品累計(jì)金額為747.51億元，同比增長14.4%，增速進(jìn)一步明顯。目前，中國市場已經(jīng)成為進(jìn)口食品的最大市場之一，來自世界143個國家和地區(qū)，進(jìn)口品種在5萬-6萬種左右，品牌超過15000個以上。據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)測：中國將成為最大進(jìn)口食品消費(fèi)國，市場規(guī)模將達(dá)到4800億元。進(jìn)口食品消費(fèi)，已從之前的禮品和炫耀性質(zhì)消費(fèi)，發(fā)展到到個人的品質(zhì)性、犒勞性質(zhì)消費(fèi)。
食品創(chuàng)新策劃書篇十二
食品企業(yè)做品牌規(guī)劃當(dāng)然不會只是品牌定位和品牌傳播這兩個主題，它是一項(xiàng)系統(tǒng)的品牌工程，涉及品牌建立、提升、發(fā)展的方方面面，需要建立的是一個結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹⑼暾钠放埔?guī)劃體系，來指導(dǎo)食品企業(yè)市場營銷的各個環(huán)節(jié)。
（一）品牌識別。
品牌識別主要包括品牌檢驗(yàn)和品牌目標(biāo)兩大方面的內(nèi)容，通過品牌檢驗(yàn)來確立品牌目標(biāo)。品牌識別又可以再細(xì)分成7個方面：
1、品牌狀況：主要競品的品牌滲透率，競品的品牌知名度、美譽(yù)度、忠誠度的現(xiàn)狀等。
2、競爭態(tài)勢：主要競品的品牌定位、品牌策略及發(fā)展趨勢。
3、消費(fèi)需求：消費(fèi)者對品牌的需求，即品牌在消費(fèi)者購買決策過程中的作用。
4、本品位置：本品在同類產(chǎn)品中的品牌；消費(fèi)者對本品牌的綜合評價。
5、品牌問題：本品在諸如形象、視覺、定位、策略等方面存在的問題。
6、市場機(jī)會：通過對競品的狀況、競爭態(tài)勢、消費(fèi)需求及本品現(xiàn)狀與問題全方位的檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)本品牌未來的市場機(jī)會在哪里。
7、品牌目標(biāo)：建立在品牌檢驗(yàn)和品牌機(jī)會的基礎(chǔ)之上，為本品制訂近期、中期和中遠(yuǎn)期品牌發(fā)展目標(biāo)。
（二）品牌戰(zhàn)略。
品牌目標(biāo)確立后，需要首先從戰(zhàn)略的層面為食品企業(yè)制定品牌規(guī)劃。
1、品牌名稱：企業(yè)品牌的名稱。
2、品牌標(biāo)識：企業(yè)的標(biāo)識組合，如圖案搭配、中英文標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色等。
3、品牌框架：企業(yè)品牌與產(chǎn)品類別、品牌的平面架構(gòu)。
4、品牌定位：本品牌區(qū)別于所有競品的市場位置，即需要在消費(fèi)者心中留下的位置，當(dāng)消費(fèi)者這種需求產(chǎn)生時，首先會想到本品牌。
5、品牌核心價值：品牌所賦予消費(fèi)者感性利益與理性利益的總和。
6、品牌利益點(diǎn)：品牌能帶給消費(fèi)者的利益與消費(fèi)者實(shí)際需求之間的連結(jié)點(diǎn)。
7、品牌個性：品牌的性格。本品牌特有的，區(qū)別于競品的個性特征。我們?yōu)槟峁┌咨绞称菲髽I(yè)整合營銷策劃方案的咨詢信息，行情信息和在線洽談的機(jī)會，歡迎前來了解。
（三）品牌策略。
品牌策略是為品牌戰(zhàn)略服務(wù)的，即在品牌實(shí)施過程中如何細(xì)化、實(shí)現(xiàn)品牌戰(zhàn)略。
1、品牌建立：食品企業(yè)建立品牌的方式。我們經(jīng)?？吹降钠放平⒎绞街饕袃煞N：一種是以企業(yè)品牌帶動產(chǎn)品品牌，再以產(chǎn)品品牌支撐企業(yè)品牌；另一種是以產(chǎn)品品牌提升企業(yè)品牌，再以企業(yè)品牌帶動其它產(chǎn)品品牌的發(fā)展模式。
2、品牌結(jié)構(gòu)：根據(jù)食品企業(yè)的實(shí)際情況，明確是適合單一品牌結(jié)構(gòu)，還是多品牌結(jié)構(gòu)的品牌發(fā)展模式。
3、品牌差異化：各產(chǎn)品品牌區(qū)別于主要競品的特點(diǎn)，也就是要使自己的銷售主張。
與競品形成差異。
4、品牌提升：如何不斷使食品企業(yè)品牌在形象、視覺、知名度、美譽(yù)度、忠誠度等方面獲得提升的策略和方式。
5、品牌延伸：隨著食品企業(yè)品牌的提升，一般情況會遇到品牌延伸的問題，這個時候需要清晰界定食品企業(yè)品牌可以延伸的范圍和不能延伸的界限，保持該品牌在某個或某些領(lǐng)域的強(qiáng)勢地位。
6、副品牌：在品牌建立和提升的過程中，是否需要使用副品牌，怎樣使用副品牌以及副品牌與主品牌之間如何建立有效的互動關(guān)系。
7、品牌壁壘：當(dāng)某一品牌在市場上成功后，定會有許多模仿或跟進(jìn)品牌，此時就需要快速建立品牌壁壘，阻止競品的進(jìn)入，形成本品牌在某個領(lǐng)域正宗的、獨(dú)有的，無法替代的優(yōu)勢。
8、品牌遠(yuǎn)景：相對于品牌現(xiàn)階段的狀況和品牌的近期目標(biāo)而言，要實(shí)現(xiàn)品牌的。
中遠(yuǎn)期目標(biāo)，本品牌形象在消費(fèi)者心中的轉(zhuǎn)變方向。
（四）品牌傳播。
在品牌戰(zhàn)略與品牌策略的基礎(chǔ)上進(jìn)行品牌傳播，明確品牌與目標(biāo)消費(fèi)者的溝通方式。
1、傳播目標(biāo)：通過系列品牌傳播活動所要達(dá)到的品牌目標(biāo)?？煞譃殡A段性目標(biāo)和長遠(yuǎn)目標(biāo)。
2、傳播概念：品牌定位在傳播中的形象化表述，是品牌口號產(chǎn)生的基礎(chǔ)。
3、品牌口號：品牌賣點(diǎn)與消費(fèi)者利益點(diǎn)進(jìn)行充分溝通的語言。
4、傳播方式：有效進(jìn)行品牌傳播的方法，如廣告、促銷、公關(guān)、軟文等。
5、媒體組合；通過哪些媒體的組合投放來達(dá)到最佳的品牌傳播效果。
6、傳播檢測：對傳播的目標(biāo)、概念、口號、方式、媒體以及傳播效果進(jìn)行綜合評測，
使品牌傳播的方向更加清晰和準(zhǔn)確。
（五）品牌整合。
清晰界定公司品牌與產(chǎn)品品牌以及產(chǎn)品品牌之間的作用、關(guān)系和職能。
合理規(guī)劃品牌之間的關(guān)系、作用和職能：
a.企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系；
b.產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系。
（六）品牌管理。
制訂規(guī)范的品牌手冊，統(tǒng)一品牌實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)和流程，并對品牌實(shí)施的效果進(jìn)行檢驗(yàn)和評估。
1、品牌手冊：制作企業(yè)品牌手冊，讓公司各級營銷組織的成員和所有的經(jīng)銷商在品牌上形成一致的認(rèn)識和理解。
2、統(tǒng)一識別：在企業(yè)與消費(fèi)者的每一個接觸點(diǎn)建立統(tǒng)一的品牌形象。
3、品牌實(shí)施：通過產(chǎn)品、廣告、銷售、公關(guān)、軟文等諸環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)品牌戰(zhàn)略、品牌策略制定的各項(xiàng)品牌目標(biāo)。
4、品牌檢測：對品牌實(shí)施效果的跟蹤評測。對品牌規(guī)劃中的不足或執(zhí)行方面的誤差及時反饋并做出相應(yīng)的調(diào)整。
5、品牌維護(hù)：對品牌在消費(fèi)者中建立的良好形象進(jìn)行保護(hù)，使品牌形象得以持續(xù)的。
提升和發(fā)展。
6、效果評估：在一輪系統(tǒng)的品牌規(guī)劃完成后，對品牌實(shí)施效果進(jìn)行全方位的綜合評價，分析成功的原因及出現(xiàn)的問題，是對品牌規(guī)劃不斷改進(jìn)和完善的過程。
這是食品企業(yè)在營銷實(shí)戰(zhàn)中六項(xiàng)重要的規(guī)劃環(huán)節(jié)。它們是相對而又緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，哪一個環(huán)節(jié)明顯薄弱對市場全局都會產(chǎn)生連帶影響。同時我們也可以從這六個方面來對食品企業(yè)的市場狀況進(jìn)行系統(tǒng)的檢測。
（一）市場策略規(guī)劃。
1、市場狀況：是指主要競品的市場占有率，市場容量，消費(fèi)現(xiàn)狀和變化趨勢等。
2、消費(fèi)需求：主要是指消費(fèi)者對產(chǎn)品的需求。如消費(fèi)者對產(chǎn)品的概念、利益點(diǎn)、功能、價格、包裝、購買方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產(chǎn)品賣點(diǎn)的重要依據(jù)之一。
3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析以及主要競品在全局市場和區(qū)域市場的強(qiáng)弱對比情況。
4、本品現(xiàn)狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區(qū)域市場的優(yōu)劣勢以及在各個營銷環(huán)節(jié)的優(yōu)劣勢。
5、存在的問題及原因：本品處于現(xiàn)在的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場發(fā)展的營銷短板。
6、市場機(jī)會：通過對市場狀況、消費(fèi)需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實(shí)現(xiàn)企業(yè)及各產(chǎn)品未來市場增長的機(jī)會點(diǎn)。
7、市場策略：從策略的層面為企業(yè)規(guī)劃市場，如市場目標(biāo)，市場定位，市場重心和區(qū)域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。
（二）產(chǎn)品線規(guī)劃。
1、品類架構(gòu)：產(chǎn)品線完整的平面架構(gòu)圖，包括產(chǎn)品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。
2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據(jù)的，區(qū)別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產(chǎn)品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。
3、目標(biāo)市場：產(chǎn)品重點(diǎn)進(jìn)入的市場領(lǐng)域，并且在這一領(lǐng)域最大限度滿足目標(biāo)消費(fèi)者。
的需求，與競品爭奪消費(fèi)資源。
4、價格定位：產(chǎn)品價格在市場中的位置，包括所有產(chǎn)品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。
5、產(chǎn)品訴求：產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來的利益點(diǎn)或賣點(diǎn)，一般可以分為感。
性訴求和理性訴求兩種。
6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產(chǎn)品利益點(diǎn)中最能觸動消費(fèi)需求的部分。
用形象生動的語言表達(dá)出來，增加產(chǎn)品的吸引力和消費(fèi)者的記憶度。
7、產(chǎn)品形態(tài)：企業(yè)各類產(chǎn)品分別適合目標(biāo)消費(fèi)者使用的相應(yīng)形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據(jù)首先是方便消費(fèi)者使用，其次是競爭需要。
8、產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外在形象的重要組成部分，主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調(diào)、形狀等要與產(chǎn)品的定位、訴求協(xié)調(diào)一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。
（三）渠道規(guī)劃。
1、渠道模式：企業(yè)建立銷售通路的方式。如:是采用代理制、分層經(jīng)銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設(shè)置中間商的層級與方法。
2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)，企業(yè)涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業(yè)銷售終端類別的多少。
3、經(jīng)銷商的選擇：根據(jù)渠道模式和通路長、寬度的設(shè)置，確定經(jīng)銷商的數(shù)量和選擇標(biāo)準(zhǔn)。
4、銷售政策：是指企業(yè)與各級經(jīng)銷商的合作方式。如企業(yè)對經(jīng)銷商在前期鋪貨、運(yùn)輸、終端維護(hù)、宣傳、扣點(diǎn)、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。
（四）廣告規(guī)劃。
1、廣告創(chuàng)意：廣告的表現(xiàn)方式。用畫面、文字、音樂等來表現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的特點(diǎn)。
2、廣告語：廣告語就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動消費(fèi)需求的部分用生動的語言表達(dá)出來。
3、廣告預(yù)算：預(yù)計(jì)某個時期總共需要投入的廣告費(fèi)用。
4、投放媒體：廣告發(fā)布的媒介。
5、投放區(qū)域：確定在哪些區(qū)域投放廣告，以及各區(qū)域市場的投放量。
6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區(qū)域的組合。
7、效果評估：對廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評價。
（五）終端與促銷規(guī)劃。
1、終端選擇：選擇產(chǎn)品進(jìn)入終端的類別、數(shù)量及方法。
2、終端陳列：產(chǎn)品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的陳列標(biāo)準(zhǔn)，如陳列位置、
面積、形狀和數(shù)量等。
3、終端導(dǎo)購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣點(diǎn)和食用方法，吸引。
消費(fèi)者購買。
4、終端理貨：對終端貨架上被消費(fèi)者在購買過程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理，對快售完的產(chǎn)品及時安排補(bǔ)貨等。
5、終端展示：除了產(chǎn)品基本陳列外，還需要一些宣傳品如pop、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。
6、終端促銷：廠家或經(jīng)銷商針對消費(fèi)者就某些或單個產(chǎn)品進(jìn)行的特殊銷售促進(jìn)活動，
如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。
（六）銷售體系規(guī)劃。
1、銷售體系架構(gòu)：是企業(yè)自身的銷售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場是建立分公司還是辦。
事處；各大區(qū)、省區(qū)及以下各級銷售組織的劃分、規(guī)模等。
2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構(gòu)成、作用、銷售任務(wù)及其它相應(yīng)。
的各項(xiàng)職能。
3、銷售隊(duì)伍的培訓(xùn)：企業(yè)對各級銷售組織的各類人員分別進(jìn)行相關(guān)營銷知識與技能培訓(xùn)的內(nèi)容與方式。
4、銷售組織與經(jīng)銷商的關(guān)系：明確各級銷售組織與經(jīng)銷商的職能劃分，形成企業(yè)銷售隊(duì)伍與各級經(jīng)銷商優(yōu)勢互補(bǔ)的合作關(guān)系。
三、影視、平面廣告策略及創(chuàng)意。
這個部分有可以分成四個版塊：tvc創(chuàng)意與制作、平面廣告的設(shè)計(jì)與制作、其它相關(guān)物料的設(shè)計(jì)與制作和媒體投放策略與評估。
（一）tvc創(chuàng)意與制作。
1、市場細(xì)分；
2、目標(biāo)市場；
3、市場定位；
4、廣告訴求對象；
5、廣告訴求點(diǎn)；
6、廣告訴求方式；
7、廣告氣質(zhì)；
8、廣告語；
9、廣告畫面；
10、廣告音效；
11、tvc創(chuàng)意與制作。
（二）平面廣告創(chuàng)意與制作。
1、產(chǎn)品包裝；
2、報(bào)紙廣告；
3、雜志廣告；
4、燈箱廣告；
5、車身廣告；
6、其它平面廣告的設(shè)計(jì)與制作。
（三）相關(guān)物料的設(shè)計(jì)與制作。
1、宣傳單頁；
2、宣傳海報(bào)；
3、pop；
4、展臺、展板設(shè)計(jì)；
5、終端展示；
6、促銷品；
7、網(wǎng)上宣傳；
8、其它相關(guān)物料的設(shè)計(jì)與制作。
（四）媒體投放策略與評估。
1、媒體投放策略；
2、媒體類別；
3、媒體時段、版面；
4、媒體投放費(fèi)用；
5、媒體投放效果評估。
市場營銷是動態(tài)的，整合營銷有系統(tǒng)的策劃工具，但從另一個側(cè)面看，營銷又是無定式的，食品企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己遇到的營銷難題或問題靈活應(yīng)用。
海源營銷策劃公司憑借20年為食品企業(yè)成功營銷策劃的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，在中國首先實(shí)現(xiàn)了為中小食品企業(yè)低成本，無風(fēng)險營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達(dá)到或超過中國一流水準(zhǔn)以及為食品企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費(fèi)用10-100倍的經(jīng)濟(jì)效益是海源營銷策劃公司永遠(yuǎn)不變的鄭重承諾。
公司名稱：
聯(lián)系客戶：
食品創(chuàng)新策劃書篇十三
4.三輕、禮讓、微笑。
5.為滿足客人需求充分利用餐廳給予的權(quán)力。
6.不斷提出餐廳的缺點(diǎn)完善服務(wù)與菜品質(zhì)量。
7.積極溝通不可有消極的情緒。
8.處理好顧客投訴。
9.遵守服務(wù)行業(yè)儀容儀表要求。
10.愛護(hù)餐廳公物。前廳服務(wù)員加領(lǐng)班和11人、傳菜2人、根據(jù)樓面分布增加/后廚13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面點(diǎn)2人、荷臺3人、洗碗粗加工2人)人員工資控制在4.5萬/月以內(nèi)，培訓(xùn)到正常營業(yè)20天。
六、前期宣傳與營銷。
確定營銷方案，制作廣告單頁，網(wǎng)站，廣告牌及商業(yè)廣告。
七、設(shè)備采購，前期備貨。
廚房設(shè)備、前廳設(shè)備、員工宿舍用具、廚房原料、先了解市場，多比較，根據(jù)整體定位合理采購設(shè)備。裝修的同時、廚房設(shè)備與宿舍用具到位。抓好設(shè)備采購的每個環(huán)節(jié)：考察、采購、驗(yàn)收、安裝、調(diào)試安排管理人員。
八、試營業(yè)(10天)。
試營業(yè)前進(jìn)行員工的最后考核，采取優(yōu)勝劣汰的原則。同時進(jìn)行產(chǎn)品營銷(內(nèi)部營銷和外部營銷)。
九、裝潢。
基本格局500平方米，廚房150平方米(涼菜20平方米，面點(diǎn)20平方米、粗加工10平方米、熱菜100平方米)更衣室10平方米、庫房33平方米、辦公室10平方米、前廳300平方米。(以每個餐位2平方米)可擺150個餐位，設(shè)雅間4個(隔斷為活動或可折裝式的，方便會議接待、生日聚會等。裝修以復(fù)古、原生態(tài)、時尚的完美結(jié)合，體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營理念與視覺識別效果，以方便顧客，方便操作、方便設(shè)備運(yùn)行為原則，每平方米裝修、裝飾費(fèi)300元----450元之間。20天完成，燈光以暖色為基調(diào)。
十、證照的辦理。
工商、稅務(wù)、消防、環(huán)保、防疫站、公安局、宿舍租賃。
只有做好以上的準(zhǔn)備，餐飲企業(yè)才可以建立，要不就是不完全的，不全面的。只有做好這些工作，不斷的發(fā)展，餐飲才會得到更大的完善，進(jìn)步!
食品創(chuàng)新策劃書篇十四
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，特別是中國加入wto之后，進(jìn)口食品已經(jīng)越來越被人們所熟悉和接受，世界各國的美食逐漸登陸中國，特別是那些頂尖的世界食品品牌已經(jīng)開始在中國尋求本土化，從90年代初期的寥寥無幾到現(xiàn)在的琳瑯滿目，進(jìn)口食品進(jìn)銷商在其中扮演了重要的角色，在他們“賣洋貨，發(fā)洋財(cái)”的道路上有成功的喜悅，更有滿步荊棘的艱辛。在我們的走訪在上海甚至全國市場具有代表性的企業(yè)和機(jī)構(gòu)之后，我們發(fā)現(xiàn)，他們既屬于經(jīng)銷商的一個細(xì)分群體，又不同于一般的經(jīng)銷商;他們孜孜以求、圖謀發(fā)展，雖然方略方式不同，但又與傳統(tǒng)經(jīng)銷商有著異曲同工之妙。為此，本刊特意在這期推出進(jìn)口食品經(jīng)銷。
專題，來一探他們身上非同一般的特點(diǎn)。
參差不齊亟需規(guī)范。
從目前的市場狀況來看，進(jìn)口食品經(jīng)銷商還處于魚龍混雜、參差不齊的階段，全國大大小小的經(jīng)銷商不下萬家，但是真正有規(guī)模的企業(yè)不過百家。有的進(jìn)口食品經(jīng)銷商甚至就在一個居民區(qū)的一個租房內(nèi)，三五個人，兩三張桌也開始做進(jìn)口食品生意。而真實(shí)這樣的小魚小蝦，經(jīng)常會給市場帶來這樣或那樣的騷擾。于是，、竄貨、壓價等就成為了進(jìn)口經(jīng)銷的毒瘤，這樣的一個局面很容易導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)受到牽連。
也許現(xiàn)在的狀況與中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷程有關(guān)，在中國未加入wto之前各進(jìn)出口公司的規(guī)范化程度還不高，一些集中在小公司的進(jìn)出口業(yè)務(wù)非常普遍，這就造成進(jìn)口業(yè)務(wù)分散，整體規(guī)模不大，發(fā)展緩慢等特征。隨著加入wto，外貿(mào)經(jīng)濟(jì)獲得了迅猛的發(fā)展，但同時也對進(jìn)出口企業(yè)提出了更高的要求，一些小的公司無法適應(yīng)市場的要求必然會被淘汰。目前進(jìn)出口食品企業(yè)目前正處在兩極分化的狀態(tài)，大的企業(yè)越做越好，有可觀的營業(yè)規(guī)模和穩(wěn)定的增長速度;小企業(yè)正在被市場逐漸淘汰，而且這種速度也會越來越快。
轉(zhuǎn)型步伐正在加快。
這對本來消費(fèi)規(guī)模就不大的經(jīng)銷商而言，無疑是巨大的壓力。因此，他們也必須做出相應(yīng)的改變。
從目前的情況看，他們選擇轉(zhuǎn)型的道路和本土經(jīng)銷商有著異曲同工之處。他們的轉(zhuǎn)型主要集中在兩個方面，一是發(fā)展自有品牌，例如可迪、城市超市?？傻贤ㄟ^自己在意大利尋找廠商生產(chǎn)自有品牌――可迪全樂，目前已經(jīng)取得了良好的成績。城市超市已經(jīng)打響自己的品牌――城市蔬菜，目前已經(jīng)獲得“上海市著名商標(biāo)”、“上海市優(yōu)質(zhì)暢銷農(nóng)產(chǎn)品”等稱號，正在積極向市場大范圍推廣。第二種方式是自建終端，例如東峰已經(jīng)在全國開出20家“食家物語”專賣店，專心經(jīng)營日本的休閑產(chǎn)品，發(fā)展勢頭也很不錯。可迪在將來也會選擇另一種終端方式，大力發(fā)展連鎖餐飲系統(tǒng)。
雖然在轉(zhuǎn)型的模式上與本土經(jīng)銷商有著非常相似之處，但是在某種程度上還有許多的不同。第一，本土的經(jīng)銷商一般轉(zhuǎn)型之前有著足夠的原始積累和豐富的本土化運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，而進(jìn)口食品經(jīng)銷商整體規(guī)模還不能和本土經(jīng)銷企業(yè)同日而語，資金的壓力是轉(zhuǎn)型過程中必須面對的問題。第二，本土經(jīng)銷商經(jīng)銷的產(chǎn)品比較集中，消費(fèi)群體和規(guī)模也遠(yuǎn)大于進(jìn)口食品，而進(jìn)口食品經(jīng)銷商代理的產(chǎn)品比較分散，單品牌規(guī)模還比較小，消費(fèi)群體的規(guī)模雖然在不斷增長，但是整個規(guī)模效應(yīng)還不會很快顯現(xiàn)。因此，在轉(zhuǎn)型投入的前期進(jìn)口食品經(jīng)銷企業(yè)的投資回報(bào)速度不會那么快，自然導(dǎo)致在轉(zhuǎn)型過程中速度自然不會很快，很容易失去搶占市場的先機(jī)。另外，由于進(jìn)口食品的特殊性，人才的儲備，物流和倉儲的要求要高于本土經(jīng)銷商。
高速發(fā)展前景光明。
很多進(jìn)口食品企業(yè)成立于90年代末20世紀(jì)初，在10左右的時間里他們都取得了飛速的發(fā)展，從年?duì)I業(yè)只有上百萬到現(xiàn)在年?duì)I業(yè)額能達(dá)到千萬甚至億，有的企業(yè)保持著20%以上的穩(wěn)定增長速度，有的企業(yè)保持著年年翻倍的爆發(fā)增長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品行業(yè)的發(fā)展速度。隨著中國對外貿(mào)易的不斷擴(kuò)大和深化，中國已經(jīng)不僅成為世界經(jīng)濟(jì)的加工基地，也成為了世界食品重要的消費(fèi)市場，大規(guī)模的高速增長，可能在近幾年會一直伴隨著進(jìn)口食品經(jīng)銷企業(yè)。
這些企業(yè)代理的品牌大多數(shù)是國外的著名品牌，在他們身上他們學(xué)會了先進(jìn)的經(jīng)營理念，規(guī)范的管理制度。相信這些經(jīng)驗(yàn)和資源的積累，加上自身的努力和拼搏，一定能幫助進(jìn)口食品經(jīng)銷企業(yè)更好地打造自身的實(shí)力，創(chuàng)造自己的輝煌。
來源：中國營銷傳播網(wǎng)。
食品創(chuàng)新策劃書篇十五
2.對象：常州市民。
3.目的：拉動旺旺在年底的銷量。
4.時間：20xx.12.25---20xx.1.31。
5地點(diǎn)：大潤發(fā)，樂購，家樂福，沃爾瑪。
圣誕篇：“繽紛圣誕、歡樂旺旺”
1、旺旺商品買就送；2、圣誕老人派發(fā)小禮物；3、特別的回憶給特別的你。
元旦篇：快樂新年“旺旺旺”
1、新年購物送吉祥；2、“米果節(jié)”大給力；春節(jié)篇：“旺旺”賜福喜事多。
1、每日精選搶暴超市；2、新春年貨一條街；
3、摸彩換購幸運(yùn)多；4、新春大宗團(tuán)購享受超值優(yōu)惠。
1、在常州實(shí)現(xiàn)大幅提升銷售額（銷售比平時提高70%）；
2、提升知名度與美譽(yù)度。
活動時間：20xx年12月01日——20xx年1月31日。
活動地點(diǎn)：常州各大超市以及食品副食店。
旺仔兒童大禮袋旺旺大禮袋。
氣氛噴畫、活動看板、獎品陳列、海報(bào)等。
買滿就送、買三送一、特價促銷。
戶外條幅、戶外立牌噴畫內(nèi)容、入口、通道噴畫內(nèi)容、廣播宣傳、招貼海報(bào)。
活動一：旺旺商品買就送。
活動時間：20xx年12月20日——12月25日。
活動內(nèi)容：活動其間，只需任意購買520g雪餅、520g仙貝一袋即可獲贈15g小小酥2包；新推出的618g雪餅、618g仙貝加量包量大實(shí)惠，是走親訪友及自用必不可缺的贈品，同時每袋亦會贈送15g小小酥2包。
活動二：圣誕老人派發(fā)小禮物。
活動時間：20xx年12月25日。
活動內(nèi)容：活動日期間光臨百貨的小朋友都會得到圣誕老人贈送
的神秘禮品一份。（糖果每分店40斤散裝、氣球500個/店，業(yè)務(wù)部和分店負(fù)責(zé)洽談供應(yīng)商贊助）。
活動三：特別的回憶給特別的你。
活動時間：20xx年12月25日。
活動內(nèi)容：凡于活動期間在商場購買旺旺食品滿30元的.顧客朋友，均可憑當(dāng)日單張購物電腦小票到顧客服務(wù)中心進(jìn)行登記，即可到場外與圣誕老人合影一張。（購物金額不累計(jì)不翻倍）（沖洗費(fèi)分店電腦畫相專柜負(fù)責(zé)贊助）。
活動一：新年購物送吉祥。
活動時間：20xx年01月01日——01月05日。
活動內(nèi)容：凡于活動期間在商場購買旺旺食品滿188元的顧客朋友，均可憑當(dāng)日單張購物電腦小票到顧客服務(wù)中心領(lǐng)取旺旺大禮包、旺旺公仔等精美禮品一份。
活動二：“米果節(jié)”大給力。
活動時間：20xx年01月06日——01月10日。
活動內(nèi)容：活動期間以批發(fā)價銷售旺旺雪餅520g、仙貝520g和小小酥60g。
活動一：每日精選搶暴超市。
活動時間：20xx年01月11日——01月15日。
活動內(nèi)容：為吸引更多的客流，以點(diǎn)帶面，拉動顧客到促銷點(diǎn)的購物狂潮，由業(yè)務(wù)部組織超低價商品在各分店每日推出搶購，具體搶購明細(xì)（建議）如下：
活動二：新春年貨一條街。
活動時間：20xx年01月16日——01月20日。
活動內(nèi)容：在休閑食品區(qū)的主通道位置，以地堆的形式陳列旺旺的暢銷產(chǎn)品，營造歡樂祥和的搶購氣氛。
活動三：摸彩換購幸運(yùn)多。
活動時間：20xx年01月21日——01月25日。
張小票最多可領(lǐng)取100元購物券）。
活動四：新春大宗團(tuán)購享受超值優(yōu)惠。
活動時間：20xx年01月26日——01月31日。
活動內(nèi)容：凡在春節(jié)活動期間購買旺旺食品滿100元，即送旺旺大禮包一個（單張小票最多可領(lǐng)取5個禮包）。
活動細(xì)則：
1、選擇賣場內(nèi)寬敞的地方進(jìn)行售賣；
2、要限時發(fā)售，每日發(fā)售的數(shù)量按業(yè)務(wù)部方案制訂中的具體數(shù)量進(jìn)行；
3、凡有外包裝的商品，都必須用油性紅筆在其上面寫上“超低價”；
4、防損部做好防損及秩序維護(hù)工作；
5、店負(fù)責(zé)人查出每日銷售的超低價商品的數(shù)量，填寫《超低價商品統(tǒng)計(jì)表》交文員傳真至策劃部。
1、凡當(dāng)日不售賣的超低價商品不要擺大的堆頭，以免顧客誤會。
2、美工用pop注明超低價限賣時間，讓顧客清楚知道。
3、部門主管跟進(jìn)發(fā)售數(shù)量，以免超過預(yù)期售賣量，造成公司損失。
食品創(chuàng)新策劃書篇十六
休閑食品其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進(jìn)超市，就會看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。
(一)策劃目的。
本策劃的目的是為了提升食新食異休閑食品網(wǎng)店能在亦趨激烈的市場競爭中出奇勝出。本策劃通過對網(wǎng)店產(chǎn)品的營銷狀況分析，結(jié)合店鋪的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)策劃出新的戰(zhàn)略方法。在當(dāng)前激烈的市場競爭中爭取最大限度的占領(lǐng)市場，更好地促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。
(二)網(wǎng)店介紹。
食新食異休閑食品店于20xx年9月5日創(chuàng)建，共銷售寶貝100余種，現(xiàn)有寶貝85種，總體好評率97.96%。已簽署《消費(fèi)者保障服務(wù)協(xié)議》，并已提交保證金。
(三)產(chǎn)品概況。
硬果類食品包括：
花生、松子、蠶豆、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化類食品包括：
蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。
果凍果脯類包括：
果凍、果脯、果丹皮、話梅等。
肉干肉脯類包括：
魚片、肉松、牛肉干、豬肉干、大雞腿等。
(一)環(huán)境分析。
市場進(jìn)入壁壘較低?；ヂ?lián)網(wǎng)的開放性使任何一個創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資源就能參與競爭，在這種環(huán)境下，每個人的機(jī)會是均等的，他們都可以通過創(chuàng)新型營銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營者通過網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實(shí)力低的經(jīng)營者進(jìn)入市場，同時也降低了商品的成本。
(二)產(chǎn)品分析。
食品的種類齊全，質(zhì)量上乘，包裝精美，外觀鮮艷奪目，價格便宜，許多食品提供包郵服務(wù)和優(yōu)惠打折政策。
(三)競爭分析。
1、競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，消費(fèi)者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機(jī)會和表達(dá)機(jī)會。在互聯(lián)網(wǎng)上，信息基本都是共享的，在競爭商家人數(shù)增加，信息資源相同，且沒有店面優(yōu)勢的情況下，競爭會更加劇烈。
2、競爭焦點(diǎn)多樣化。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的競爭焦點(diǎn)除了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和服務(wù)，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。
(四)消費(fèi)者分析。
"休閑的就是時尚的"已成為人們對食品時尚性的共識，因而休閑食品往往能引領(lǐng)時尚潮流。分析顯示，成人尤其是年輕女性已成為目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。此外，51.9%的受訪者認(rèn)為口味時尚是食品之所以時尚的首要元素;其次，品牌形象的時尚性對締造時尚食品也頗具影響力;而食品的健康營養(yǎng)狀況也是人們比較關(guān)注的時尚要素。從調(diào)查結(jié)果來看，消費(fèi)者對于休閑食品的消費(fèi)關(guān)注點(diǎn)集中在時尚認(rèn)知、營養(yǎng)功能、口感、品牌形象等方面。
(一)優(yōu)勢。
口味齊全，有燒烤味、原味、番茄味等，能對目標(biāo)市場進(jìn)行口味覆蓋。包裝齊全，既有大桶和小桶裝產(chǎn)品，又有各種重量的袋裝產(chǎn)品，能對目標(biāo)市場進(jìn)行價格覆蓋?？谖丢?dú)特，每一種口味的產(chǎn)品都能形成自己獨(dú)特的口感，吃后回味無窮，讓人吃了還想吃。
(二)劣勢。
消費(fèi)者擔(dān)心網(wǎng)上消費(fèi)的食品安全問題，信任程度不夠。食品在發(fā)貨過程中易受到損壞，有些食品容易融化、變質(zhì)。由于休閑食品大多數(shù)是零食，長期食用對健康并沒有好處。因此也被人們稱之為"垃圾食品"。大多數(shù)人在購買的時候往往在心中已經(jīng)將休閑食品定義為垃圾食品，這就導(dǎo)致了消費(fèi)者對休閑食品的誤解。
休閑食品的消費(fèi)人群從年齡上就能明顯地區(qū)分出三類：18歲以內(nèi)青少年及兒童，青年人，老年人，其中又以少年兒童，青年人中的女性為主力消費(fèi)人群。青少年及兒童，刺激消費(fèi)。純粹消費(fèi)群體，完全依靠父母，而且是完全的主觀意愿型，不達(dá)目的不罷休，多數(shù)情況下父母也會妥協(xié)。這類人群最大的特點(diǎn)是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣，而且樂于、勇于嘗試;對于"健康"沒有任何的概念，從來不在乎是不是對健康不利;對于奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。所以針對這些目標(biāo)人群的產(chǎn)品視覺上的刺激更多一些，如小熊餅干，如好多魚，如鬼臉嘟嘟，如奧利奧，不是形狀可愛，就是名字怪異，要么充滿童趣的吃法;在促銷上贈送卡通玩具，尤其是經(jīng)典形象，如白雪公主，變形金剛，對于此類人群的吸引力非常巨大，一旦挑撥起孩子的欲望，父母很難拒絕。
青年人，品牌消費(fèi)。這是一群被"品牌概念"熏陶長大的人群，而且也是最忙碌的一類人群，他們沒有過多的時間精挑細(xì)選、斤斤計(jì)較，所以他們更講究品牌，更在意包裝精致，同時攜帶方便，對價格不是太敏感，但一定要最方便購買。同時這也是最多樣化需求的人群，針對他們的產(chǎn)品細(xì)分出最多的種類，如補(bǔ)充維生素的雅克v9;如針對電腦一族的網(wǎng)絡(luò)飯飯、閑趣，此外還有美容、護(hù)眼、瘦身、抗疲勞、低脂等多種細(xì)分要求。這類人群已經(jīng)有了"健康"的需求，所以對于零食類的食品有了一個基本的篩選，不像兒童來者不拒，像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西，他們會有選擇地消費(fèi)。
老年人，傳統(tǒng)消費(fèi)。相對于前兩者刺激性、美觀性的要求外，老年人就守舊許多，口味上更單一，形式上更實(shí)用，更喜歡酥軟的東西，傳統(tǒng)、中式食品更讓他們青睞，如稻香村糕點(diǎn)，如各種現(xiàn)場烘焙蛋糕、酥餅等，而且老年人也有他們特殊的營養(yǎng)需求，針對他們的產(chǎn)品也適合功能細(xì)分道路。他們選擇得少，但一樣消費(fèi)很大。
(一)博客營銷。
由于博客營銷擁有細(xì)分程度高，廣告定向準(zhǔn)確;互動傳播性強(qiáng)，信任程度高，口碑效應(yīng)好;影響力大，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)輿論潮流;大大降低傳播成本等優(yōu)勢。所以我們優(yōu)先選擇了博客營銷。
首先注冊一個博客賬號，在起一個響亮的博客名，并完善自己的資料。然后每天發(fā)布一些有意思的博文，聚積人氣，時機(jī)成熟時，偶爾放些廣告上去，告訴大家這家網(wǎng)店上賣的食品很好吃，自己經(jīng)常去買。
(二)微博營銷。
微博營銷立體化、高速度、便捷性、互動性、廣泛性、操作簡單等特點(diǎn)特別適合游戲機(jī)的推廣，只要擁有足夠的粉絲，推廣效果便會立竿見影。
首先注冊微博賬號，然后用刷粉神器刷些粉絲，再每天發(fā)些有意思的微博吸引注意，偶爾發(fā)些廣告，發(fā)布信息，這個網(wǎng)店正在做活動，購買食品打幾折，引誘粉絲們點(diǎn)進(jìn)來，便可能促進(jìn)銷售。
(三)論壇營銷。
由于論壇營銷也有著成本低，見效快;傳播廣，可信度高;互動、交流信息精準(zhǔn)度高;針對性強(qiáng)等優(yōu)勢。我們又選擇了論壇營銷。
首先分析要傳播的目標(biāo)消費(fèi)群體的習(xí)慣與活動范圍;精心策劃符合網(wǎng)友喜好的論壇營銷事件或活動;積累論壇相關(guān)人脈資源，會對開展論壇營銷提供很大支持;做好統(tǒng)計(jì)分析，以了解論壇營銷的成功與失敗之處，加以改進(jìn)。
(四)其他方式。
除了以上的三種營銷方法，我們還用了qq空間、電子郵件、百度文庫、百度空間等營銷推廣方式。
食品創(chuàng)新策劃書篇十七
1、有選擇，有好酒，漢商羅世。
2、吃在漢商羅世，品在漢商羅世。
3、漢商羅世好品質(zhì)，進(jìn)口食品保質(zhì)鮮。
4、進(jìn)口漢商羅世，一品名酒美食。
5、漢商羅世，好吃好喝的，歐洲進(jìn)口的。
6、真心之所往，信遠(yuǎn)路不遠(yuǎn)。
7、漢商羅氏業(yè)務(wù)牛，歐洲美食與美酒。
8、汗商羅世，名酒美食走進(jìn)天下。
9、漢商羅世歐品惠，食食在在豪陶醉。
10、漢商美食驚天下，羅世美酒十里香。
11、歐洲啤酒美食，盡享漢商羅世！
12、漢商羅世，來自歐洲的啤酒和吃食。
13、漢商羅世，您的歐洲食品管家。
14、漢商羅世啤酒鮮，歐洲進(jìn)口笑開顏。
15、匯天下美食，享至臻美味。
16、網(wǎng)羅歐洲酒食，唯有漢商羅世。
17、漢商羅世，坐擁整個歐洲美食與啤酒。
18、漢商羅世專歐品，啤酒美食獨(dú)一格。
19、漢商羅世盛世蓋世，進(jìn)口酒食皆上市。
20、漢商羅世去歐洲，帶回美食和啤酒。
21、漢商羅世，為您開啟歐洲美食的大門。
22、漢商羅世歐進(jìn)口，進(jìn)口地道好享受。
23、隨我行，絕頂之處定是風(fēng)光無限！
24、足不出國，醉美歐典。
25、漢商羅世有什么？進(jìn)口食品配啤酒！
26、漢商羅世，成就你的盛世典范。
27、漢商羅世，品味歐典。
28、歐洲美食和啤酒，漢商羅世樣樣有。
29、漢商羅世，美食美酒，暢想中國。
30、美酒vs佳肴，擋不住的誘惑！
31、品百家滋味，獨(dú)此杯不凡。
32、美食，美酒，盡在漢商羅世！
33、漢商羅世，綿香悠長。
34、漢商羅世，品味歐洲。
35、狂享歐洲美食，盡在漢商羅世！
36、漢商羅世源歐洲，名酒美食盈精致！
37、漢商羅世，緣自天下，一品精致。
38、歐洲小啤酒，溫暖到你了嗎？
39、漢商羅世，歐典生活。
40、漢商羅世取珍品，極致天然亦卓然。
41、漢商羅世橫掃海外，歐洲酒食盡在手邊。
42、漢商羅世夠朋友，歐洲食品和啤酒。
43、漢商羅世通歐洲，精選美食和啤酒。
44、漢商羅世，最好的進(jìn)口貨。
45、歐洲名品薈萃在漢商羅世！
46、漢商羅世進(jìn)口商，美酒美食盡情嘗。
47、漢商羅世的品味，源自歐洲的飲食文化。
48、漢商羅世，食全酒美，歐洲品質(zhì)的享受。
49、漢商羅世，美食中的聯(lián)合國。
50、漢商羅世啤酒鮮，歐洲進(jìn)口美食全。
51、漢商羅世品全球，美食美酒就是牛。
52、漢商羅世歐洲進(jìn)口，歐亞美味加啤酒。
53、琳瑯美食，斷腸啤酒，盡在漢商羅世。
54、漢商羅世你來，世界美食我有。
55、酒香不怕巷子深，漢商羅世歐洲的美！
56、漢商羅世好品質(zhì)，歐洲啤酒加美食。
57、桌上美食，漢商羅世。
58、漢商羅世，提供歐洲進(jìn)口名酒。
59、漢商羅世找歐品，進(jìn)口啤酒配食品。
60、漢商羅世進(jìn)口，羅漢管不住口。
61、漢商羅世去歐洲，帶來食品和啤酒。
62、漢商羅世歐歸商，啤酒食品任君享。
食品創(chuàng)新策劃書篇十八
廣州出入境檢驗(yàn)檢疫局：
茲有我司進(jìn)口__________(散裝食用植物油名稱)，貨值_____美元，合同號_____，我司鄭重承諾遵守中華人民共和國食品安全法和相關(guān)法規(guī)的規(guī)定，做出以下保證：
1.本批產(chǎn)品有國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并且符合國家標(biāo)準(zhǔn);。
3.獲得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的合格衛(wèi)生證書之前不銷售或使用，入境后存放在已向廣州檢驗(yàn)檢疫局報(bào)備的貯存監(jiān)管場所，貯存場所信息如下：
貯存監(jiān)管場所和貯存罐號名稱：;貯存監(jiān)管場所地址：;貯存監(jiān)管場所報(bào)備編號：。
4.在銷售或使用時如實(shí)填寫進(jìn)口食品流向記錄表;。
5.不合格的進(jìn)口散裝食用植物油在檢驗(yàn)檢疫部門的監(jiān)督下按規(guī)定及時處理，并向檢驗(yàn)檢疫部門報(bào)告處理的情況。
如違反上述保證，我司將自覺接受行政處罰并承擔(dān)一切法律責(zé)任。
特此聲明。
聯(lián)系電話：責(zé)任人簽名：
備注：“散裝食用植物油”涵蓋散裝船運(yùn)和液體集裝箱袋運(yùn)輸?shù)氖秤弥参镉秃驮稀?BR> 食品創(chuàng)新策劃書篇十九
出入境檢驗(yàn)檢疫局:。
為履行好進(jìn)口食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,確保進(jìn)口食品質(zhì)量安全,我公司鄭重作出以下承諾:。
1.嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、國家質(zhì)檢總局《進(jìn)出口食品安全管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)章的規(guī)定.
2.在未取得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》前,絕不擅自調(diào)離、使用、銷售本批進(jìn)口食品.
3.建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度,并如實(shí)填寫食品進(jìn)口記錄和銷售記錄.
4.不合格的進(jìn)口食品在檢驗(yàn)檢疫部門的監(jiān)督下按規(guī)定及時處理,并向檢驗(yàn)檢疫部門報(bào)告處理的`情況.
5.本批貨物基本情況見下表.我公司將嚴(yán)格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任.
責(zé)任人簽名:年月日。
食品創(chuàng)新策劃書篇二十
餅干糕(binggangao)點(diǎn)與之中國人是一個非常實(shí)際、消費(fèi)量大的小食品(shipin)，從最初中國人(_cong2zui4chu1zhong1guo2ren2)自己的鈣奶餅干到康師傅、達(dá)能等這些品牌的滲透，餅干糕點(diǎn)市場一直是熱度居高不下的市場。然而，在其廣大的市場前景下，產(chǎn)品低端，質(zhì)量低下，口味單一，形象老套也成了餅干糕點(diǎn)行業(yè)不可否認(rèn)的弊端。值得慶幸的是，網(wǎng)絡(luò)飯飯、奇客的推出，卻一改國內(nèi)餅干糕點(diǎn)類企業(yè)低端陳舊形象，給行業(yè)市場帶來了一股新風(fēng)，雖然其后續(xù)工作不盡人意但也不失為此重門的一次成功的突破。
果凍曾經(jīng)是一個很受消費(fèi)者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品，創(chuàng)造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。然而，近年來果凍吧分事件，果凍噎死孩子的事件不斷曝光，各種負(fù)面新聞鋪天蓋地，一時間果凍行業(yè)大幅萎縮。
究其根本，果凍行業(yè)除了90%的作坊(de0zuo1fang1)式經(jīng)營弊端外，其產(chǎn)品固步自封、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在。對于日益注重健康的消費(fèi)者，耳濡膮蹙的也都曉得啊斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對孩子的危害，不然也就不會有當(dāng)年金娃“營養(yǎng)果凍"的成功了?？梢姡瑢τ诔墒斓墓麅鍪袌龆?，老品牌需要提升形象，再次樹立口碑，譬茹喜之郎最新推出的主要針對成人的咖啡果凍！不僅明確提出了不含甜味劑，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學(xué)習(xí)！
蜜餞類的產(chǎn)品多為水果制品ガ因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方，同時，由于其不易儲臧，對溫度濕度的要求，導(dǎo)致產(chǎn)品很多都成為區(qū)域性品牌，很難走到北方。究其產(chǎn)品本身而言，近年來也沒有太大的出新之處，僅有也多為杏、梅而已，諸茹菠蘿蜜、枇杷等根據(jù)代表性的產(chǎn)品卻罕有見到，大家都在相同的小飯碗里掙食霸，卻從不想擁有自己獨(dú)有的。短線思維嚴(yán)重。
相對其它市場，炒(xiang1dui4qi2ta1shi4chang3_chao3)貨市場算是個比較具有優(yōu)勢的行當(dāng)。無論是瓜子市場的洽恰、真心，還是豆類市場的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺的營銷意識(yishi)取得了市場頭籌。也因?yàn)樗鼈兊氖袌霰砺蕩恿撕芏嗥髽I(yè)的跟進(jìn)，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場體系。然而就其現(xiàn)有市場，卻遠(yuǎn)未飽和，遠(yuǎn)未滿足消費(fèi)需求。
與此(yu3ci3)同時，可以看到，由于炒貨市場進(jìn)入門檻較低（萬元即可開立作坊），利潤較高，使得眾多雜品牌、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生。未來的行業(yè)市場必將是一個個性化的市場，無論是產(chǎn)品概罵還是產(chǎn)品類型，或者是產(chǎn)品口味，都需要和現(xiàn)有市場消費(fèi)結(jié)合，和目標(biāo)群體生活實(shí)際結(jié)合，譬茹當(dāng)初曾引起行業(yè)和消費(fèi)者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶"，同時，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個通病所在！
媒體近兩年對干果的評述和間接宣傳力度有所增加，一方面是因?yàn)槿藗兘】狄庾R的提高，對生活質(zhì)量有了更高的要求，另一方面，干果雖然歸屬小食品，卻對人體有著相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和正面意義，尤其是對久坐辦公室的白領(lǐng)而言，更是青睞之極！可惜的是，多少年來此類市場一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類，跳不出行業(yè)圈子，只是吃來吃去，吃不出品牌，也吃不出興致。海味干果的開發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場的新浪潮，而這也不過是從其它行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過來的演變品ガ可見，干果市場的匱乏和枯竭。
實(shí)際上干果市場是大有可為的，不僅是因?yàn)楦晒袌鰻I銷空間遠(yuǎn)沒有打開，更可以直接看見的是干果市場多年來沒有一個成功品牌，這時候比的就是速度，誰先發(fā)制人，并有產(chǎn)品線上的優(yōu)勢，譬茹開辟海產(chǎn)品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，誰就能贏禎饜場！
肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一，不僅是因?yàn)槠湓谑袌隽鱾鞯臅r間較長，更因?yàn)槠錉I銷推廣具有一定先知先覺性，正茹多年前很多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣，口碑效應(yīng)很高。肉干更是茹此，四川的燈影牛肉、棒棒娃，幾呼就是所有去四川必帶的一樣禮物。
然而，在這背后，近年來的兩大市場卻茹果凍市場一樣不斷遭遇內(nèi)幕曝光轟炸，化學(xué)成分、致癌物質(zhì)、色素、刺激皮膚各種問題隨之而來，行業(yè)市場全體倒戈。
實(shí)際上，肉干果脯既能夠滿足口腹之欲，同時，無論是促進(jìn)消化，還是補(bǔ)鐵，其相對具有一定的營養(yǎng)物質(zhì)和功效，然而，企業(yè)往往只是單一銷售，而忘記了營銷，只是看到產(chǎn)品ガ而沒有看到其背后的價值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪?zhàn)酉盗幸膊贿^是徒有外表，而沒有更具內(nèi)涵的營銷，徒作了無用功。
海邊(hai3bian1)城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動了中國人對海產(chǎn)品消費(fèi)的神經(jīng)，一時間，各食品行業(yè)似(xingyesi)呼都盯上了魚產(chǎn)品這個產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上，真正厲史較為悠久的到是魚干、魚片、魷魚絲、魚骨這幾類產(chǎn)品ガ然而，現(xiàn)在此類產(chǎn)品茹今市場表現(xiàn)不佳，幾呼成為純粹的自然銷售。
就魚干魚絲類市場而言，其必然會隨著中國人健康意識的提高加重對魚產(chǎn)品的關(guān)注，然而，市場拓展需要一個階段，此類企業(yè)不妨從區(qū)域市場開始做起，加強(qiáng)營養(yǎng)健康傳播，抓牢終端，真正將魚產(chǎn)品發(fā)展成一個產(chǎn)業(yè)！
從電視廣告到明星代言，再到終端堆頭形象宣傳，價胳一路走高，膨化食品可以嵁稱是小食品中的營銷上層人物。當(dāng)然這也僅限于表現(xiàn)較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產(chǎn)品ガ消費(fèi)者對它的印象還只停留在太陽鍋巴、小米鍋巴那個年代，沒有任何市場動作，價胳一路走低。可見膨化食品領(lǐng)域的兩極化多么明顯。
對于膨化食品，其實(shí)除了打廣告，攀明星，搶終端，還可以有很多突破方式，譬茹從產(chǎn)品口味突破，結(jié)合不同消費(fèi)層；從產(chǎn)品銷售突破，建立不同的組合路線；從產(chǎn)品包裝形爽突破，不只是瓶裝、長方形口袋這么茹出一轍。營銷手段比比皆是。
大白兔、金絲猴、徐福記時代對每個從那個年代走過來的人都記憶深刻，那種柔軟而棉延的感覺是現(xiàn)在任何飼果所不能取代的，但為什么依然會有紅火的金帝、怡口漣、吉百利、簼鞅、德芙、雅克v9？因?yàn)樘枪?_yin1wei4tang2guo3shi4)場是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市場，而且，由于其較高的利潤和國外品牌的大舉加盟，導(dǎo)致整個行業(yè)市場完全趨于高端之掙。老品牌老營銷，依賴原始市場積累，新品牌狂轟濫炸，廣告攻占，市場一片渾戰(zhàn)。
與之相反的是國內(nèi)某些糖果品牌，尤其是區(qū)域品牌已經(jīng)開始建立營銷意識，譬茹區(qū)域市場做得較好的北京馬大姐，將產(chǎn)品主要定位在大蝦糖，喚起老北京人對那個時代的懷念，譬茹南方某市場的枇杷糖，更是結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，引起消費(fèi)者共鳴。老品牌的自然銷售，跟不上市場營銷步伐，產(chǎn)品不能推陳出新恰恰是市場份額不斷減少的根本原因所在。其實(shí)無論相對其它任何后來者，老品牌的資厲、積淀、穩(wěn)固的消費(fèi)者都是無可厚非，只要在產(chǎn)品線上跟上市場發(fā)展的速度，賦予品牌悠久而現(xiàn)代的精神，中國的糖果市場還是中國企業(yè)的！
無論是上述九(wu2lun4shi4shang4shu4jiu3)重門中的那一重，仔細(xì)觀察不難看出，產(chǎn)品質(zhì)量低下，營銷思維落后，產(chǎn)品線陳舊，營銷手段單一已經(jīng)成為行業(yè)市場的通病。同時，就食品行業(yè)本身而言，利潤還是相當(dāng)可觀的，中國數(shù)十億的消費(fèi)者，茹果能夠賦予更多的營銷(yingxiao)精神，更多的營銷手段，怎(shouduan_zen)能不成為知名品牌，怎能不獲得更高的利潤？再此，福來對小食品企業(yè)建議茹下：
9大門派中的(da4men2pai4zhong1de0)哪一種，都是和老百姓生活非親非故的，尤其是國家近兩年執(zhí)法力度的加強(qiáng)，食品過關(guān)將成為一道不可逾越的門檻。以前的那些一臺機(jī)器，十幾個工人，幾十坪方的小作坊將逐漸被淘汰，只有企業(yè)對產(chǎn)品、機(jī)器、技術(shù)、衛(wèi)生等各方面要求提高了，才有可能銷售出更多的產(chǎn)品ガ創(chuàng)造出品牌，別動不動就吃出來塑料袋、玻璃碴，產(chǎn)品過關(guān)最重要。
消費(fèi)者對于新產(chǎn)品、(xiaofeizheduiyuxinchanpin_)新品類的喜新厭舊間接決定了企業(yè)的發(fā)展速度。同時，從市場發(fā)展的規(guī)律不難看出，沉寂多年的雅克有了維生素糖果雅克v9的推出，瞬時間變成了中國糖果強(qiáng)勢企業(yè)；華龍有了今麥郎彈面，立即實(shí)現(xiàn)了進(jìn)城的愿望，并一路走高打敗統(tǒng)一，成為方便面市場老二，可見新產(chǎn)品ガ新品類對企業(yè)的重要性；福來20xx年十大創(chuàng)新營銷案例生命陽光牛初乳提出的免疫1+1，更是因?yàn)殚_創(chuàng)新品類而成為牛初乳行業(yè)市場的新標(biāo)桿！
就食品行業(yè)而言，產(chǎn)品線空洞，形象陳舊，營銷表現(xiàn)(biao3xian4)單一，無法滿足消費(fèi)者求新的需求。而事實(shí)上卻是有很多可以完成創(chuàng)新的。譬茹餅干糕點(diǎn)市場，不妨在現(xiàn)有單純餅干的基礎(chǔ)上，開發(fā)一些海鮮餅干，蔬菜餅干，香腸餅干等等，再比茹魚干魚絲除了干吃，是否能考慮濕吃？做成軟罐頭ガ想想韓國泡菜怎么在中國賣的這么火吧！不怕做不到，就盆鐙不到。
食品創(chuàng)新策劃書篇二十一
一．產(chǎn)品介紹：
旺集團(tuán)自1992年踏上中國大陸市場以來，依靠拳頭產(chǎn)品旺旺雪餅，贏得了消費(fèi)者的普遍喜愛，無論是在汽車?yán)?，還是在家門上，到處都可看到“旺旺小子”可愛的形象。大陸市場的成功運(yùn)作為旺旺奠定了“世界米龍”的霸主地位。如今旺旺在大陸市場上市的產(chǎn)品有一百多種，遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于臺灣上市的品種。大陸市場的銷售業(yè)績已經(jīng)占到集團(tuán)總銷售額的90%以上，由此可見大陸市場在旺旺所占據(jù)的無可替代的地位。如今，旺旺在大陸的業(yè)務(wù)已經(jīng)由米果延伸到糖果、乳品、飲料、大米以及白酒等行業(yè)。
二．宗旨：
“緣、自信、大團(tuán)結(jié)”幾個大字特別顯眼，作為公司經(jīng)營理念，這句話和那句廣告詞無疑都在表達(dá)著一個共同的心聲，那就是“公司旺旺，大家旺旺”。每天上班前，無論是公司的基層員工還是高層主管，都要高喊著公司的經(jīng)營理念———“緣、自信、大團(tuán)結(jié)”，主要目的就是希望這樣的經(jīng)營理念能由此植根于每位員工的心中，達(dá)到從心出發(fā)、從行動中體現(xiàn)的目的。具體解釋起來就是：一個企業(yè)要成功，是不能靠幾個人單打獨(dú)斗的，是要珍惜及善用身邊的資源和人脈的，這就是緣的開始；對待員工，旺旺人十分注重鼓勵員工要有信心，因?yàn)樽孕抛屓斯ぷ髌饋砀谐瘹?。同時也警醒員工，不要因過度的自信而驕傲忘形。所以提倡新員工要逐漸擯棄過去的陳規(guī)陋習(xí)，樹立信心，在新的管理模式和文化氛圍中開始工作，這就是自信；旺旺集團(tuán)這么大，在每個環(huán)節(jié)，每個地方，都要求每位員工團(tuán)結(jié)。公司的好壞大家都有責(zé)任，每位員工對旺旺的事業(yè)，應(yīng)該站在公司立場來考慮，事事關(guān)心，事事體諒，盡最大可能團(tuán)結(jié)人心，這就是大團(tuán)結(jié)。
三．現(xiàn)狀：
這幾年，旺旺忙于到處開生產(chǎn)線，上馬食品項(xiàng)目，搞多元化，甚至開醫(yī)院，卻不見母品牌有什么大規(guī)模的營銷活動。
1、伴隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，旺旺也出現(xiàn)了一些引起警惕的問題，銷售人員在增長，費(fèi)用在不斷增加，雖然業(yè)績每年也都保持增長，但企業(yè)的利潤卻在下降之中。
2、隨著市場的變化，旺旺曾經(jīng)引為自豪的產(chǎn)品優(yōu)勢正在一點(diǎn)點(diǎn)消失，現(xiàn)在的競爭環(huán)境與十多年前已不可同日而語，過去，旺旺取得了成功，在一定程度上并不是自身有多么強(qiáng)大，而是因?yàn)楦偁幪?。而現(xiàn)在，環(huán)視四周，一大批競爭對手如上好佳、樂事、達(dá)利等相繼涌出，產(chǎn)品新技術(shù)的普及，消費(fèi)者對產(chǎn)品需求的多樣化，使得這些企業(yè)有了廣闊的成長空間。
3、旺旺仍然躺在過去的成績上，難以邁出實(shí)質(zhì)性的步伐。十多年過去了，雖然旺旺推出了不少新產(chǎn)品，但主打產(chǎn)品，還是當(dāng)初創(chuàng)業(yè)時的那幾個，接替的主打產(chǎn)品遲遲沒有形成。一旦目前這幾個主打產(chǎn)品進(jìn)入衰退期，旺旺將面臨產(chǎn)品斷層、后繼無人的危險處境。
4、市場的發(fā)展和消費(fèi)者理性化的提高使得廣告的效果開始下降。如果旺旺選擇減少或停止廣告，市場的反應(yīng)立竿見影，銷售業(yè)績隨著廣告而出現(xiàn)大的波動。很顯然旺旺并沒有一個有效的手段來制衡廣告與銷量的關(guān)系。
5、在非常重視電視廣告的同時，旺旺卻很少利用其它廣告手段，如雜志、戶外廣告等，對于廣告之外的公關(guān)、促銷、市場生動化等手段，旺旺似乎也用之甚少。除了電視廣告，我們幾乎很少看到旺旺的新聞見諸報(bào)端，很少看到旺旺舉行的各種推廣活動，所以，盡管旺旺的投入不菲，卻總是給人感覺見不著、聲音很小。如果綜合利用各種營銷手段，不僅可以相互襯托，而且可以少花錢，產(chǎn)生綜合效應(yīng)。
四．創(chuàng)意：
“歡樂一家呦”
五．方法：
在廣告中主打這一口號，旺旺集團(tuán)將獻(xiàn)出一份大禮，一等獎：全家“美國迪斯尼免費(fèi)五日游“活動。二等獎：香港迪斯尼三日游，三等獎：旺旺禮品優(yōu)惠券。參與獎：旺旺大禮包一個。
六．具體部署：
在超市中用海報(bào)宣傳，要求海報(bào)具有強(qiáng)烈的視覺。
沖擊力，色彩鮮艷有活力，能夠瞬間吸引顧客尤其是兒童的效果，增加顧客的購買欲；在雜志、報(bào)紙上刊登旺旺廣告；在汽車上畫上旺旺圖案；多參加一些慈善公益活動。
七．目標(biāo)：
提高商品在同類行業(yè)中的市場占有率，重新成為此行。
業(yè)的領(lǐng)頭軍。
八．測評：
在全國的整個促銷活動中，經(jīng)費(fèi)支出大概十萬元，消費(fèi)者為了實(shí)現(xiàn)對迪斯尼的向往，處于試試看的心理也會碰碰運(yùn)氣，從而最終實(shí)現(xiàn)市場占有率的提高。
食品創(chuàng)新策劃書篇二十二
隨著我國居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識的不斷提高，國內(nèi)飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場份額，使產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟，提高消費(fèi)者對產(chǎn)品的接觸率，提醒消費(fèi)者購買，特制定該營銷策劃方案。
由此可見茶飲料市場機(jī)遇與風(fēng)險并存。所以本次策劃案我們團(tuán)隊(duì)將牢牢抓住茶飲料市場的興起和大學(xué)生消費(fèi)的巨大潛力等機(jī)會在大學(xué)校園中刮起一股天然的綠茶旋風(fēng)。為此，我們將通過設(shè)立“康師傅綠茶”環(huán)?；疬M(jìn)入校園市場，并以此為平臺推出“康師傅綠茶”健康環(huán)保校園行系列活動，宣傳康師傅綠茶倡導(dǎo)的“環(huán)保、健康”的理念。同時在整個校園營銷活動中配合各種校園渠道的促銷活動，以高密度的活動和宣傳，一定能在校園中引起一股“康師傅綠茶”熱潮，以提升康師傅綠茶在株洲院校茶飲料市場的市場占有率和在株洲學(xué)生心目中的品牌美譽(yù)度。我們的目標(biāo)并不是短暫的推廣而是長期的和學(xué)校合作、和學(xué)校的相關(guān)組織合作，就如同我們在校園中扎根康師傅綠茶的`嫩芽，并且讓它不斷的茁壯成長！
本團(tuán)隊(duì)通過對康師傅綠茶的產(chǎn)品介紹、分析，及市場調(diào)查和分析，運(yùn)用相應(yīng)的營銷策略、促銷策略，擴(kuò)大其銷售量，已達(dá)到商品的營銷，達(dá)到預(yù)期的效果。另外通過對綠茶的功能介紹，提高人們的健康意識、環(huán)保意識。
產(chǎn)品說明（1）產(chǎn)品介紹
康師傅綠茶是康師傅旗下的著名飲料品牌。作為中國市場的成功品牌，康師傅始終把滿足消費(fèi)者的需求作為自己的最重要的使命，對市場格局的發(fā)展、變化有著高度的掌控和關(guān)注?？祹煾稻G茶也針對市場和消費(fèi)者的需求，做著與時俱進(jìn)的改變，從呵護(hù)消費(fèi)者的心理需求入手，倡導(dǎo)積極向上的生活概念和生活態(tài)度。
產(chǎn)品說明（2）產(chǎn)品功效
二、市場分析
在當(dāng)前茶飲料市場大戰(zhàn)愈演愈烈的情況下，作為龍頭老大的康師傅茶飲料，必須做出進(jìn)一步的行動，以確保自己的地位，從而引領(lǐng)其他茶飲料品牌走向發(fā)展。因此，我們有必要對市場進(jìn)行細(xì)分。
（1）不同年齡的消費(fèi)者
目前，康師傅綠茶飲料的消費(fèi)群體主要以年輕人為主，口味也是低糖清淡型，企業(yè)完全可以劃分幾個不同的年齡段，然后生產(chǎn)出適合每個年齡段口味的不同產(chǎn)品。
（2）不同收入的消費(fèi)者
康師傅綠茶飲料在市場上的價格都為三元左右，產(chǎn)品類別較單一。如果把人們的收入分為低、中、高，然后據(jù)此生產(chǎn)出低、中、高檔產(chǎn)品，那么其市場無形中就擴(kuò)大了。
（3）不同區(qū)域的消費(fèi)者
人們的消費(fèi)習(xí)慣往往受地域的影響，如北京的人們愛喝花茶，安徽人愛喝綠茶等等。企業(yè)可以根據(jù)人們的這種消費(fèi)習(xí)慣生產(chǎn)地域性的產(chǎn)品。
1、 產(chǎn)品 目標(biāo)市場：
（1）產(chǎn)品 所面對的目標(biāo)市場：
康師傅綠茶飲料現(xiàn)在主要針對15—34歲年齡段的消費(fèi)者進(jìn)行營銷，對不同消費(fèi)者的需求上是不加區(qū)分的，包括不同年齡段的消費(fèi)者、不同收入的消費(fèi)者。從目前的市場占有率來看，它已達(dá)到50.5%，占據(jù)了本行業(yè)的霸主地位，但就今年的市場競爭情況來看，康師傅茶飲料若想保住其霸主地位，它的市場規(guī)模則顯得很有限。
（2）現(xiàn)有市場觀點(diǎn)的評價：
n 機(jī)會與挑戰(zhàn)：康師傅綠茶市場的發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽?，但與此同時，其他企業(yè)也瞄準(zhǔn)了這個市場，紛紛推出新產(chǎn)品。
n 優(yōu)勢與劣勢：產(chǎn)品自身擁有較高的品牌信譽(yù)度和較先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，這是它的優(yōu)勢；而產(chǎn)品的口味單一，包裝在眾多品牌中也不突出，是它的不足。
n 主要問題點(diǎn)：本次廣告活動在目標(biāo)市場方面所要解決的主要問題是，擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)群體，在現(xiàn)有市場成熟的基礎(chǔ)上，求新求異，拓展市場，確保其霸主地位。
康師傅綠茶把15-29歲的學(xué)生和年輕上班族群作為自己的目標(biāo)消費(fèi)群。因?yàn)檫@類人群普遍都是具備活力與進(jìn)取心的好青年，有健康意識、追求成就感和自我認(rèn)同，他們注重生活質(zhì)量，懂得享受生活、追求時尚，但從不盲目跟隨潮流。這也是康師傅綠茶講求健康自然、樂觀進(jìn)取、自在不做作、親和自信、具感染力和國際觀的品牌個性的體現(xiàn)。所以年輕男女、在校學(xué)生是銷售產(chǎn)品的主要對象！！
綠茶購買年齡段排行。數(shù)據(jù)來源：淘寶數(shù)據(jù)魔方20xx年12月。
三、市場調(diào)查
隨著我國居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識的不斷提高，國內(nèi)飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化，享有“飲料新貴”之稱的茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。為奪得一定的市場份額，使產(chǎn)品在市場上站穩(wěn)腳跟，提高消費(fèi)者對產(chǎn)品的接觸率，提醒消費(fèi)者購買，特制定該營銷策劃方案。 營銷狀況：隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，茶飲料已經(jīng)取代碳酸飲料成為飲料行業(yè)新霸！