烹飪大賽活動方案(優(yōu)秀13篇)

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    制定方案需要全面考慮各種因素并權(quán)衡利弊,以達到最佳效果。方案的實施過程中需要充分的溝通和協(xié)調(diào),確保每個環(huán)節(jié)的順利進行。不同情境下的方案實例展示,可以幫助大家更好地理解和應(yīng)用。
    烹飪大賽活動方案篇一
    錢排鎮(zhèn)山抱峰擁、翠碧如玉、山雄水秀、人文薈萃。近年來,在錢排鎮(zhèn)廣大干部群眾的努力下,錢排鎮(zhèn)先后獲得“全國一村一品示范鎮(zhèn)”、“廣東省宜居示范城鎮(zhèn)”、“廣東名鎮(zhèn)”、“廣東省森林小鎮(zhèn)”、“茂名市衛(wèi)生鎮(zhèn)”等榮譽稱號。20__年錢排鎮(zhèn)被茂名市委市政府批準為信宜市縣域副中心,更煥發(fā)出了勃勃生機。隨著縣域副中心規(guī)劃建設(shè)的順利推進,錢排即將發(fā)生翻天覆地的變化。為了留下錢排在縣域副中心規(guī)劃建設(shè)前的自然風光和村鎮(zhèn)建設(shè)歷史風貌,展望縣域副中心(錢排)城市規(guī)劃建設(shè)的前景,特舉辦主題為“留下記憶,展望未來”的攝影大賽,具體方案如下:
    一、組織機構(gòu)。
    主辦單位:中共信宜市錢排鎮(zhèn)委員會、信宜市錢排鎮(zhèn)人民政府。
    協(xié)辦單位:信宜市錢排經(jīng)濟信息交流協(xié)會。
    承辦單位:信宜市攝影家協(xié)會。
    二、賽程時間安排。
    1.征稿時間:自攝影大賽消息發(fā)布之日至截稿日內(nèi)(含截稿日)。
    2.截稿時間:20__年5月。
    3.評審時間:20__年5月。
    4.頒獎時間:20__年品果節(jié)。
    三、作品優(yōu)勝標準。
    1.思想性——主題鮮明,格調(diào)高雅。
    2.創(chuàng)意性——形式新穎,構(gòu)思精巧。
    3.藝術(shù)性——感染力強,意蘊深刻。
    4.技術(shù)性——技巧嫻熟,運用得當。
    5.表現(xiàn)力——風格突出,視角獨特。
    6.歷史性——歷史風貌,地方風格。
    四、攝影作品評比。
    由主辦方和承辦單位組織專家評審組對作品進行評審。
    五、獎項設(shè)置。
    一等獎1名,獎金各1000元。
    二等獎3名,獎金各600元。
    三等獎5名,獎金各300元。
    優(yōu)秀獎45名,獎金各100元。
    一、二等獎獲獎作者不能重名。
    六、參賽要求。
    1、作品須取材于錢排鎮(zhèn)境內(nèi),反映錢排自然生態(tài)風光以及錢排村、鎮(zhèn)各階段建設(shè)的歷史風貌;反映錢排民生幸福、人文風情等。
    2、在各級攝影比賽中入選過的作品謝絕參賽。
    3、作品必須是原創(chuàng)作品,不能使用電腦ps等制作方式改變原始圖像(大幅改變色彩、合成等)。只能對圖片明暗、清晰度、色彩做適度調(diào)整。彩色黑白均可。
    4、投送作品:一人多幅(組)的須另建文檔列具每幅(組)作品名稱、作者姓名、攝影時間、地點。作品文件名統(tǒng)一格式為:作品標題+作者姓名。組照須對同一組內(nèi)每張照片次序進行編號,即作品文件名為:作品標題+(序號)+作者姓名。所有參賽者的文檔與作品一同投送。組照4-6幅。同一人投送作品不得超過10幅(組)。
    5、參賽作品均需儲存為jpg格式,文件大小不小于4mb,作品以附件方式發(fā)至指定郵箱(郵箱:聯(lián)系人:黎傳波,聯(lián)系電話:、),發(fā)送作品請一定在所附文檔注明作者姓名、通訊地址、聯(lián)系電話、郵箱等,以方便聯(lián)系。
    6、主題不符,資料不全,不符合征集要求的作品不予參評。
    7、作品必須具獨立版權(quán),參賽后發(fā)生著作權(quán)、肖像權(quán)、名譽權(quán)等所有問題由參賽者承擔。如賽后出現(xiàn)剽竊、侵權(quán)問題,主辦方除追繳獎金(品)外,還將向責任方索賠經(jīng)濟和名譽損失費用。
    8、所有參賽者均屬自愿,應(yīng)在采風各項活動中注意安全問題。發(fā)生不測,主、承辦方不承擔任何責任。
    9、對獲獎的作品,主辦單位有權(quán)在公益、宣傳等活動中使用,如需在主辦單位以外的商業(yè)上使用必需征得作者同意,稿酬另付。
    10、本次活動的相關(guān)解釋權(quán)歸主辦單位,參加本次征集活動即視為同意并遵守本次征集活動各項規(guī)則。
    中共信宜市錢排鎮(zhèn)委員會。
    信宜市錢排鎮(zhèn)人民政府。
    20__年1月17日。
    烹飪大賽活動方案篇二
    為弘揚中華美食文化,清真美食特色文化以,提高廚師的烹飪技藝水平,展現(xiàn)中國名廚的魅力。促進清真美食的發(fā)展,為更好的與全國清真名廚精英搭建一個共同發(fā)展交流的平臺。讓選手真正看到全國廚界經(jīng)典美食。
    承辦單位:金太陽大酒店。
    協(xié)辦單位:名廚網(wǎng)、名廚查詢網(wǎng)、北京人才天下網(wǎng)、北京乾圖藝格文化有限公司、中成偉業(yè)酒店管理教育集團,杭州邵記廚政管東方美食雜志社、。
    媒體支持:中國教育電視臺、省、市電視臺、廣播電臺,報社等各知名傳媒。中國廚藝聯(lián)盟網(wǎng)、〈〈中國大廚〉〉、〈〈中國烹飪〉〉、〈〈東方美食〉〉、〈〈四川烹飪〉〉、《美食之窗》、〈〈名廚〉〉〈〈餐飲114〉〉等雜志,多家強勢餐飲媒體和知名門戶網(wǎng)站都積極參與,多家媒體將跟蹤報道(暫略)。
    本次活動相關(guān)內(nèi)容與規(guī)定:
    一.時間:2012年6月15日---17日(詳見參賽指南)。
    大賽報到地點:呼和浩特金太陽大酒店。
    二.活動內(nèi)容:
    a、會務(wù)費:
    個人賽300元、團體賽1800元。
    b、參賽對象:
    各大酒店、烹飪培訓學校、飯店餐飲中心的總廚;廚師長、成績顯著、有創(chuàng)新特色菜的廚師、均可報名。
    c、參賽項目:
    參賽選手每人制作(熱菜、冷拼、面點、食雕、盤式創(chuàng)新等)其中的一項,本次活動選手原料、器皿自備,會務(wù)組提供常用調(diào)味品。(特殊調(diào)味品自備)住宿統(tǒng)一安排、費用需自理。(注:每店參加三名以上選手可申報團體金獎或特金獎獎項)。
    四:會務(wù)組:從即日起開始報名。
    開戶行:工商銀行。
    帳號:9558821106000427070戶名:戚明春。
    組委會:報名電話:***戚先生。
    2012年金太陽杯全國清真烹飪大賽日程安排:
    1、6月15日全天報道,參賽選手準備原料、組委會安排比賽輪次2、6月16日早9:00開幕式;并全天比賽、交流、講評、專家表演;餐飲明星絕技表3、6月17日下午頒獎全體合影后活動全部結(jié)束。
    比賽細則:
    一、項目:熱菜、涼菜、面點、雕刻均可參賽,每單項自選1個品種參賽。
    二、評判標準:每道菜點滿分為100分。其中色、香、味、形占50分;具有養(yǎng)生、調(diào)理健身等功效占50分。兩個品種平均分為定獎成績。
    三、團體賽為3名選手共同完成一展臺作品,其作品被評為“團體冠軍或團體特金獎、團體特金、團體冠軍、團體總冠軍賽事要求:
    (1)、選手按參賽項目,在一小時內(nèi)自選一道品種當場制作,烹制方法、刀工、味型、質(zhì)。
    感、功效應(yīng)有區(qū)別,原料及特殊調(diào)備。
    (2)、選手報到后須在傳菜單上注明所選品種的功效特點及原、輔料。
    (3)、自帶制作工具(除鍋、墩、刀、勺等外),工服整潔入場。
    (4)、賽后及時清理操作區(qū)域。浪費原料、衛(wèi)生不合格、超時等違規(guī)現(xiàn)象將酌情扣分,超。
    時20分鐘以上將補評分。
    (5)、器皿要求:展示作品一份,品嘗鑒定盤二份(兩人量)。
    (6)、原料預(yù)制加工:冷、熱、菜原料為粗加工后的凈料,細加工在現(xiàn)場完成。茸泥坯料。
    可提前預(yù)制,但調(diào)味在比賽現(xiàn)場完成,只限粗加工的坯料在賽前預(yù)制、調(diào)色、調(diào)味、調(diào)堿、制陷、制坯成型在比賽現(xiàn)場完成。煲湯所用湯類可提前預(yù)制,調(diào)味、添加主、副料在現(xiàn)場制作。
    (7)、參賽品種須突出可食性,具有綠色、營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生等功能,避免華而不實,嚴。
    禁食用人工色素等食品添加劑。
    應(yīng)含熱菜、冷葷、面點、雕刻、盤飾等品種。
    2012年金太陽杯全國清真烹飪大賽大賽總顧問,裁判長。
    丁福昌或者馬志和。
    陳緒榮贊助企業(yè)負責人。
    大賽副主席:
    清真菜知名大師1,贊助企業(yè)經(jīng)理1總指揮:
    戚明春。
    副總指揮:
    清真菜當家大廚2,贊助酒店行政總廚秘書長:
    厙強。
    副秘書長:
    陳緒榮呼市弟子2,酒店相關(guān)人員2宣傳部部長:
    趙熱多。
    特邀嘉賓名單。
    企業(yè)家。
    李鐵鋼:中央電視臺天天飲食節(jié)目主持人。
    趙惠源:中國烹飪大師、食品雕刻龍王。
    徐權(quán):中國烹飪大師、中國河豚魚總督導師。(排名不分先后)崔玉芬:中國烹飪大師、國際料理鐵人、北京國際飯店行政總廚。
    陳寧:搜廚網(wǎng)總裁、北京長歌文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理。趙熱多:愛剁網(wǎng)總監(jiān)。
    要請一些清真菜的名廚或者協(xié)會的人。
    烹飪大賽活動方案篇三
    活動背景:一方面為了響應(yīng)主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求,另一方面也是為了豐富同學們的校園生活,擴大《我的大學》校園記者站的影響,讓更多的同學了解我們,支持我們,并加入我們,在齊心協(xié)力壯大我們社團隊伍的同時,讓自己的能力得到鍛煉。
    活動目的:為了鍛煉我們學生的組織協(xié)調(diào)能力,豐富大學生的業(yè)余生活,改善餐廳的伙食質(zhì)量,加強各個餐廳間的交流學習。
    活動意義:為了讓學生體驗生活,認識生活,從而讓學生意識到食堂師傅們的辛苦,加強對學生的思想教育。
    活動目標:讓學生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解,對食堂師傅們的辛勞表示感謝,緩解下學生與餐廳之間的矛盾。
    活動時間:20xx年4月23日下午兩點。
    活動地點:一餐和二餐之間。
    活動對象:全院同學。
    資源需要:七個餐廳各自備好土豆,青椒,蓮藕,蔥、姜和蒜,瘦肉,水果,等。
    活動開展:(—)活動準備階段。
    宣策部負責海報的繪制和張貼,繪制報名表,評委名單,禮儀小姐報名表,評委評分標準表(責任人---部長)。
    外聯(lián)部負責拉贊助(責任人----部長)。
    組織部負責組織前期報名(責任人----部長)。
    攝影部負責全程跟蹤拍照(責任人---部長)。
    (二)活動舉辦階段。
    初賽:
    1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果,做完可向同學拍賣,拍賣所得歸各餐廳所有)。
    2、測試問題見附件1。
    決賽:(參賽人數(shù)為7名廚師長,21名參賽選手,14名監(jiān)督員,每場共計42人)。
    形式:以系為單位,一個系對應(yīng)一個餐廳,組成七個小隊。每隊由一名廚師長,同一個系的3名參賽選手,和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚師長主要負責指揮,操作全有選手自行完成。
    1、活動開始前,廚師長可與各自的組員們自行交流,加強配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜,一素一葷為各自自選的本餐廳個特色餐)。
    2、現(xiàn)場制作菜肴的時間限制為兩小時。
    3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。
    4、每組選出一組代表做講解員,主要負責介紹本組菜的特色,向評為拉票,然后評委再給出評分。
    互動環(huán)節(jié):
    1、學生可有秩序地參觀做菜的過程,并可向各餐廳廚師長提問,就各餐廳的實際情況提出建設(shè)性意見,以期互利互惠。
    2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。
    3、活動結(jié)束后,每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴,所獲金額歸本隊成員所共有。
    (三)活動后續(xù)階段。
    公示比賽結(jié)果,頒發(fā)獎品。
    活動經(jīng)費預(yù)算:
    注意事項:
    1、宣傳要進班,提倡到班宣傳。
    2、要不要經(jīng)過初賽環(huán)節(jié),視報名人數(shù)而定。
    3、準備好六個表:選手參賽報名表,學生監(jiān)督表,禮儀小姐報名表,評分標準表,大賽評委名單和做菜知識問答表。
    4、維持好秩序。
    策劃主辦單位:《我的大學校園記者站》。
    協(xié)辦單位:院社聯(lián)。
    贊助單位:第一范文。
    附件。
    1、決賽評分細則。
    (1)個人衛(wèi)生,精神面貌。
    (2)刀工熟練,切菜工整。
    (3)做菜可否,作作料適中。
    (4)做菜用時,搭配合理。
    (5)色澤外觀,食品衛(wèi)生。
    (6)口味適中,咸淡適宜。
    (7)菜肴介紹,口齒清晰。
    (8)學生投票成績。
    烹飪大賽活動方案篇四
    從20__年到20__年,蘭馬創(chuàng)造了一個又一個賽事奇跡,20__年,蘭馬攜雙金榮譽凱旋而歸,今年的蘭馬將續(xù)寫傳奇,為廣大跑者留下更多精彩記憶。
    今年蘭馬攝影大賽將繼續(xù)面向廣大攝影愛好者和跑者征集優(yōu)秀攝影作品,以圖片影像紀錄雙金“蘭馬”的壯觀場面,將蘭馬專業(yè)的競賽組織、為夢奔跑的參賽跑者、熱情淳樸的加油民眾、運動蘭州的時尚魅力通過鏡頭定格成為永恒,將這座城市因跑步和運動變得更加美好的景象記錄下來。
    二、組織架構(gòu)。
    主辦:蘭州國際馬拉松賽組委會。
    承辦:北京中跡體育管理有限公司。
    三、征稿內(nèi)容。
    參與者圍繞“美好生活從跑步開始”的主題,攝影內(nèi)容不僅限于蘭馬賽當天的盛況和精彩瞬間,也包括在整個蘭馬季中蘭州城市所呈現(xiàn)的風貌、蘭州人為迎接蘭馬所做的準備等,紀錄攝影者親身感受到的蘭馬季。
    四、參賽方式:
    1、作品提交。
    通過電子郵件進行提交。
    參賽者將攝影作品以“作品名稱—作者姓名”格式命名后,每張照片附帶100字以內(nèi)文字說明、作者聯(lián)系方式,發(fā)送至郵箱:
    2、作品內(nèi)容要求:
    1)符合蘭州國際馬拉松主題文化,具有一定藝術(shù)性、觀賞性;。
    3)所有入選獲獎作品,主辦單位有使用權(quán),不另付稿酬;。
    5)凡投稿參賽者視同承認本規(guī)則,本次活動的解釋權(quán)歸屬于蘭馬組委會。
    五、獎項設(shè)置。
    一等獎1名——獎金5000元+證書+蘭馬紀念畫冊。
    二等獎2名——獎金3000元+證書+蘭馬紀念畫冊。
    三等獎3名——獎金20__元+證書+蘭馬紀念畫冊。
    蘭馬主題獎20名——獎金500元+證書+蘭馬紀念畫冊。
    入圍獎100名——“蘭州銀行杯”20__蘭州國際馬拉松參賽t恤一件。
    (同一作者獲得入圍獎作品數(shù)量不限,一、二、三等獎、蘭馬主題獎作品的作者不得重復(fù)。本活動的作品稿酬由蘭馬組委會市場運營部負責向投稿者進行給付,并從中代扣代繳20%的個人所得稅。)。
    比賽結(jié)果將綜合賽事組委會、專家評審、微信平臺投票進行評判,并在蘭州馬拉松官方微信平臺及蘭馬官方網(wǎng)站進行公布,具體時間以官方通知為準。
    攝影大賽。
    烹飪大賽活動方案篇五
    一﹑活動目的:為弘揚中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,繁榮書法藝術(shù),增強文化氛圍,特舉辦硬筆書法比賽。
    二﹑活動對象:全體學生。
    三﹑活動時間:月日至月日。
    四﹑活動形式:將評選出的優(yōu)秀作品在...上出版,并為獲獎同學頒發(fā)獎品和榮譽證書。
    五﹑活動出展場所:某某展廳。
    前期:策劃、宣傳安排:
    1.利用海報,進行動員宣傳,分發(fā)邀請函,號召廣大同學積極參與。
    2.在海報中注明作品提交方式及作品要求等。
    物品準備。
    1.購買海報紙,裝飾版面,膠帶等物品。
    2.組織布置裝飾宣傳板。
    后期:1.整理收集上來的作品。
    2.對作品進行評定,選出優(yōu)秀作品。
    3.作品的出展以及維護,出展過程中,安排人員看護,保證作品的完好,防止人為破壞。
    4.活動結(jié)束后,收拾好作品,做好完備的活動書面總結(jié)。
    5.為獲獎?wù)叻职l(fā)獎品。(召集各獲獎人員頒發(fā)證書,獎品,并集體照相)。
    八﹑評定標準:主題鮮明,內(nèi)容健康積極,書寫工整,頁面整潔,
    字體結(jié)構(gòu)端穩(wěn)美觀,平正勻稱,點畫形態(tài)較好。
    九﹑作品的要求:
    1.作品內(nèi)容要求健康向上,可為名人文字文章,自己創(chuàng)作的文篇或抄錄書法作品等。
    2.用黑色書寫。
    3.紙張規(guī)格為紙。
    4.作者在作品背面右下角用鉛筆注明詳細信息,包括姓名、系別、專業(yè),班級、聯(lián)系電話﹑地址等。
    5.作者提交作品限2件以內(nèi),作品一律不退稿。
    十﹑獎項設(shè)立及獎品:
    比賽設(shè)一等獎一名獎及榮譽證書。
    二等獎四名獎及榮譽證書。
    優(yōu)秀獎十名獎及榮譽證書。
    十一﹑經(jīng)費預(yù)算:
    海報紙張元。
    紙元。
    顏料等元。
    膠帶及雙面膠元。
    裝飾用品(宣傳板的裝飾)元。
    獎品費用(榮譽證書)元。
    裝裱費用元。
    預(yù)計總費用元。
    烹飪大賽活動方案篇六
    大
    賽
    活
    動
    方
    案
    皮山縣中等職業(yè)技術(shù)學校。
    2014年4月16日。
    一、活動主題:“崗位練兵,技術(shù)比武”系列活動之烹飪大賽。
    二、活動背景:
    春暖花開,萬物復(fù)蘇,正是養(yǎng)生健脾之季。為慶?!拔逡弧眹H勞動節(jié),充分展示新時期勞動模范和工人階級的精神面貌和風采,不斷增強工會組織的凝聚力、號召力、影響力,引導全縣各族職工進一步圍繞中心、服務(wù)大局,在皮山經(jīng)濟發(fā)展和社會長治久安中更好的發(fā)揮作用,在縣總工會的組織下,由我校承辦的“崗位練兵,技術(shù)比武”系列活動之烹飪大賽,為大家提供一個鍛煉和自我展示的平臺。通過廚藝比拼,讓來自不同單位的職工在此平臺相互交流學習,最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。
    四、活動時間:2014年4月16日下午。
    五、主辦單位:皮山縣總工會。
    六、策劃承辦單位:皮山縣中等職業(yè)技術(shù)學校。
    七、工作小組成員及職責:
    組長:買買提江〃艾合買提校長。
    阿迪力〃阿布都艾尼校長。
    布瓦加爾〃吾斯曼工會主席。
    成員:阿布力米提江麥麥提艾則孜滕金鳳買買提江職責:
    1、人員報名處理,參賽人員抽簽,投票;
    2、食堂場地,比賽用具的聯(lián)系及籌備;
    3、橫幅制作,獎品的準備工作;
    4、比賽現(xiàn)場布置;
    5、現(xiàn)場攝影及后勤服務(wù)。
    八、活動內(nèi)容:
    此次烹飪比賽項目包括涼菜,熱菜、面點。參賽人員可根據(jù)自身擅長,在大前提下自由發(fā)揮,展現(xiàn)自己菜品和面點的特色。
    九、評分標準:
    本次大賽作品滿分10分,評分按以下標準:
    1、其中色、香、味、形占60分;
    2、參賽作品介紹5分;
    3、參賽人員的表現(xiàn)5分;
    4、刀工技術(shù)10分;
    5、材料準備過程20分。
    十、注意事項:
    各單位參賽人員務(wù)必保護和小心使用賽事中提供的一切餐具,不得損壞物品,或?qū)⒈荣愑镁邘щx賽場。
    十一:獎項設(shè)置:
    一等獎1名。
    二等獎2名。
    三等獎3名。
    鼓勵獎若干。
    烹飪大賽活動方案篇七
    地點:語學院。
    參與工作人員:計算機系學生會,學習部全體成員。
    參賽者范圍:計算機系全體學生。
    一.比賽指導思想。
    1.本次活動主題“網(wǎng)頁設(shè)計制作”主要以當代大學生為主。
    2.作品內(nèi)容健康向上,符合本次比賽作品征集要求富有活力。
    3.創(chuàng)建一流校風、學風,豐富學生的校園生活,發(fā)揮當代大學生的創(chuàng)造力,提高廣大學生的電腦技術(shù)水平。
    4.內(nèi)容健康,能體現(xiàn)當代大學生求實進取、博學創(chuàng)新、積極向上的精神。
    5.堅持大賽的公正、公平、公開的原則。
    6.本次大賽旨在通過網(wǎng)絡(luò)凝聚最廣大的青年學生群體,挖掘校園網(wǎng)絡(luò)人才。
    二、參賽作品要求。
    1、充分體現(xiàn)本次活動的主題當代大學生為主。
    2、作品內(nèi)容健康向上,符合本次比賽作品征集要求。
    3、制作網(wǎng)頁不限制;通過合理運用網(wǎng)頁設(shè)計的各種技術(shù),體現(xiàn)良好的藝術(shù)性和實用性;。
    5、要求能在win或winxp操作系統(tǒng)上運行。顯示分辨率以800×600或1024×768,網(wǎng)頁采用internetexplorer5.0以上瀏覽。
    6、使用簡體中文字庫系統(tǒng)。
    7、網(wǎng)頁規(guī)模:網(wǎng)頁的深度至少包括二級頁面,以3~5個頁面為適宜。
    8、作品中所有文件均要以小寫字母或阿拉伯數(shù)字命名,包括文件名及其后綴名。
    9、作品制作規(guī)范符合要求;作品首頁請一律采用index文件名。
    三、活動內(nèi)容:
    1、立項等準備工作-----------計算機系學生會,學習部。
    2、宣傳:-------------------計算機系學生會,宣傳部。
    比賽前:
    海報:各個食堂,生活區(qū)。-----------------------宣傳。
    比賽后:
    投稿時的作品展示(在免費空間存放獲獎作品,使用超鏈接鏈接)。技術(shù)組。
    1、成立網(wǎng)頁設(shè)計大賽籌備組,進入活動籌備階段,工作包括活動策劃方案確立,宣傳渠道建立。
    2、在校園內(nèi)大力宣傳,包括張貼海報、通知、橫幅,通過各系學生會在各院(系)里大力宣傳,并組織本院(系)學生報名。
    3、收集報名資料,并為本次網(wǎng)頁設(shè)計大賽制作專題網(wǎng)頁,同時,繼續(xù)宣傳本次網(wǎng)頁設(shè)計大賽。
    4、在專題網(wǎng)頁上發(fā)表一些網(wǎng)頁制作教程。
    5、確定網(wǎng)頁設(shè)計大賽的資金到位。
    6、收集參賽作品。
    7、將作品上傳至此次大賽專題網(wǎng)頁。
    8、在本次網(wǎng)頁設(shè)計比賽上安放投票系統(tǒng)。
    9、將評分表及評選細則發(fā)往各評委。
    10、收集評委評分表。
    11、統(tǒng)計各參賽作品分數(shù)。
    12、公布獲獎?wù)?,并頒獎。
    責任條款:。
    1.參賽者所交作品權(quán)責自負,組委會若發(fā)現(xiàn)參賽作品屬非參賽者個人完成,有權(quán)取消其比賽資格。
    2.參賽選手比賽期間所涉費用自理。
    這一次網(wǎng)頁設(shè)計大賽很有意義,真的希望懂得網(wǎng)頁設(shè)計的同學能夠積極的參加,而我們的獎品也是很豐富的,希望大家本著提高自己的想法,積極參與。
    我們畢業(yè)后有很大的壓力,因為現(xiàn)在正處在金融危機中,所以我們現(xiàn)在就應(yīng)該多參加比賽,為以后的工作做準備。
    希望大家積極參與網(wǎng)頁設(shè)計大賽。
    烹飪大賽活動方案篇八
    邀請9位到場客人,分三組進行比賽,使用三種不同器皿進行啤酒飲用
    (冰桶、扎壺使用吸管、啤酒瓶)
    1.在使用三種器皿飲用時,不能灑酒由裁判警告一次,如第二警告取消比賽資格
    2.比賽采取限時計時制,規(guī)定一輪時間在三分鐘,以先喝完計時為比賽成績。
    3.三輪比賽結(jié)束后,為淘汰制,三組勝出者進行決賽。
    一等獎價值1000元酒水代金券
    二等獎價值800元酒水代金券
    三等獎價值500元酒水代金券
    紅酒浪漫之夜
    活動時間:8月15日
    一、環(huán)境布置
    1.浪漫圖片寫真kt板制作15張
    2.全球頂級紅酒寫真kt板圖片10張
    二、活動安排
    1.當晚邀請一位美女,女嘉賓扮演紅酒女郎
    2.當晚購買紅酒均贈送神秘,小禮品(在網(wǎng)上購買小禮物5元左右精致,購買20件送完截止)
    懷舊80之夜
    活動日期:8月28日
    一、環(huán)境布置
    1.80后動漫寫真kt板制作15張圖片
    臺上制作pop寫真kt板(我愛80后)
    3.在網(wǎng)上購買禮盒,內(nèi)裝80后小禮品,到場嘉賓均贈送一盒(購買25盒)
    二、當晚活動安排
    到8點半開場半小時懷舊80后音樂半小時
    下載動漫主題或插曲高潮部分,在中場穿插調(diào)節(jié)氣氛
    烹飪大賽活動方案篇九
    培養(yǎng)同學們的表演能力和社會適應(yīng)能力,展示當代大學生的精神面貌,豐富同學們的校園生活,提高同學們團隊合作意識,弘揚我國的飲食文化,了解市場經(jīng)濟動態(tài)。
    活動時間:校園文化藝術(shù)節(jié)期間(5月15日晚19點)
    活動地點:三樓食堂大廳
    1、整體制作工序、刀工及介紹。
    2、原材料采購及初加工。
    3、在平?;顒又械某杀竞怂隳芰?。
    4、在烹飪過程中,最大限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值。
    5、各個參賽代表隊的團隊協(xié)作能力。
    1、我院在校學生,均可報名參加。
    2、本次比賽以系部為單位,各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。
    3、參賽學生在系部范圍內(nèi)自行組隊,指導教師1人,參賽隊員5人,男女不限。
    4、活動確定后由后勤集團發(fā)文到各個系部具體通知本次活動各項事宜。
    5、各系部參賽隊伍推薦上來之前,先自行確定一名隊長,并由所在系部相關(guān)單位對所報參賽隊伍進行初步審核,系審核完畢,選擇一支參賽隊伍報至學院相關(guān)單位,并將本隊自選菜所需材料、數(shù)量及價格、廚具、特色及寓意,列詳細清單上交(備注:隊長請寫上具體聯(lián)系方式)。
    1、參賽隊員所用材料自行購買,具體購買時間安排在開賽當天。
    2、每支參賽隊伍先由學校發(fā)放60元菜金(其他經(jīng)費另算)。
    3、隊員確定后,不允許更改和增刪。不允許請外援,否則按零分處理。
    4、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理,嚴格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽,以確保良好的競賽秩序。
    5、參賽選手應(yīng)按時至檢錄處報到,比賽開始后15分鐘內(nèi)未報到者視為自動放棄參賽資格。
    6、比賽灶具和常規(guī)用品由學院提供。
    7、注意安全、愛護公物(如有損壞照價賠償)。
    8、領(lǐng)隊、選手要尊重評委,服從評委的評定。評判標準按照制定出的評分標準執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊向大賽紀檢組據(jù)實反映,不得當場質(zhì)問評委。如有重大爭議,提交大賽總評委集體研究裁決。
    9、為做到比賽的公開、公平、公正,最后得分取評委分和大眾評委分的平均分(大眾評委在比賽之前在食堂門口發(fā)放評分表,現(xiàn)場抽取54人)。
    10、競賽安排如有變動,大賽負責處另行通知。
    11、如果對本次活動有疑問請及時聯(lián)系總務(wù)處。
    12、點名入場,遲到15分鐘者,按自動棄權(quán)處理。
    13、不得弄虛作假,不得請他人代為參賽,比賽時請帶學生證或飯卡到紀檢處檢錄,違者取消參賽資格。
    14、賽場不準高聲喊叫,禁止吸煙,不準隨地吐痰,不準亂扔下料。
    15、不準使用他人原料(物品)及半成品。
    16、比賽菜肴為八個菜(六個規(guī)定菜,兩個自選菜,菜金不超過60元)。
    20、比賽時間為每組一個小時,操作超出時間的成績無效
    21、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。
    22、用具的儲藏、保管自行解決,確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。
    1、后勤集團開會討論活動細則后開始著手寫策劃。
    2、策劃書遞交院團委。
    3、活動經(jīng)批準后,由院團委發(fā)文到各系。
    4、各系上報代表隊名單以及所需的材料、用具的清單等。
    5、院學生會向本次活動的評委及嘉賓發(fā)出邀請函。
    6、院學生會宣傳部負責本次活動的宣傳工作,出好前期海報及現(xiàn)場的采訪和活動的新聞報道。
    7、由院學生會生活部負責場地布置、材料購買及一些器具租借等工作。
    1、灶具、廚具、餐具;
    2、所需調(diào)料由各代表隊提供清單,由后勤集團統(tǒng)一采購。
    1、活動前一周由學生會出好海報,在食堂前公布。
    2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位置并清掃場地。
    3、活動當天早上七點把音響搬到指定位置。著手開始布置電線,圍場地工作。
    4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點負責食料的整理,并在各自指定位置做好準備工作。
    5、把桌子、椅子擺到指定位置并標明系別,評委、嘉賓的位置標明姓名。
    6、調(diào)試音響設(shè)備及灶具。
    7、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。
    1、初加工:整魚、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑凈膛,但不可改花刀。干料可以提前漲發(fā)。
    2、熱菜的細加工(即動刀成型,包括整雞整鴨出骨)一律在賽場現(xiàn)場進行,不得提前加工,但雞、蝦、肉、魚泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調(diào)味、雕刻及熱處理可在場外提前加工;各種茸可在場外攪制,場內(nèi)進行調(diào)口。
    3、費工費火:在比賽時間內(nèi)不能完成制作的,須在報名時提出書面申請(要寫明系別、選手姓名、菜品名、理由及場外加工的范圍),經(jīng)組委會批準后方可提前加工為成熟的半成品。
    1、各系到位后,由隊長到本活動檢錄處登記簽到。
    2、請領(lǐng)導致開幕辭并宣布比賽開始。
    3、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個系部代表隊。
    4、比賽菜肴開始制作,時間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。
    5、在60分鐘內(nèi)同時介紹菜制作的一些工序、做法、自選菜名及所選的自選菜特色寓意,以及知識問答。
    6、自定菜結(jié)束后,各系把自己的菜放到大賽指定的位置并插貼上標簽,由禮儀小姐送到評委處評委予以品嘗并打分。
    7、評分結(jié)束后,由統(tǒng)分人員負責收齊所有評委的評分表格并送評。
    8、統(tǒng)分人員首先將收集到的各評委對自選菜的評分表復(fù)核無誤后,去掉一個最高分,一個最低分,統(tǒng)計出平均分數(shù)1,然后將大眾評委對規(guī)定菜的.評分表收集上來復(fù)核無誤后,取平均分2,最后成績?yōu)槠骄?+平均分2。
    9、現(xiàn)場公布比賽結(jié)果,并由在場領(lǐng)導嘉賓頒獎。
    10、評委團選擇一名評委代表評委團對各獲獎參賽組點評。
    11、領(lǐng)導致閉幕詞,各參賽隊伍依次序離常
    1、保證現(xiàn)場的用火用電安全,作好防范措施。
    2、維持現(xiàn)場秩序,由院學生會負責維護場面秩序。
    3、保證大賽所用食料新鮮,廚具等安全衛(wèi)生、干凈、整潔。
    專家評委規(guī)則:
    1、評分時必須根據(jù)選手的設(shè)計要求和大賽規(guī)定的辦法評分,做到公平、合理、準確,不抬分、不壓分。
    2、在評分時,不用自己的觀點去影響其他評委。
    3、評定分數(shù)和書寫評語要清楚明了,涂改后要在涂改處及時重新簽名。
    工作人員守則:
    1、按照分工,各負其責、堅守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。
    2、工作嚴密,比賽之前和比賽過程中,不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。
    3、認真做好監(jiān)理工作,嚴格驗料,計時、計分準確公正,對選手發(fā)生的操作要妥善處理。
    4、遵守紀律,不遲到、不早退,不無故缺席,工作進行中謝絕待客,注意維護現(xiàn)場比賽秩序,提醒選手注意安全。
    1、比賽分團體第一、第二、第三名。
    2、最具人氣獎一名、最具特色創(chuàng)新獎一名、最佳風味獎一名。
    3、獎金獎品:第一名獎金200元、第二名150元、第三名100元、其他獎項50元,獎狀6個、獎品36個。
    烹飪大賽活動方案篇十
    為了提高學生網(wǎng)絡(luò)技術(shù)水平,調(diào)動學生動手制作網(wǎng)頁的熱情和創(chuàng)新能力,全面提高學生的綜合素質(zhì),創(chuàng)造健康向上的網(wǎng)絡(luò)文化氛圍,為推動學院信息化建設(shè)和提高學院網(wǎng)站整體建設(shè)水平作貢獻。
    二、參賽對象
    信息工程系各專業(yè)學生及其他系部愛好網(wǎng)頁制作的學生。
    三、活動時間及注意事項
    1、各參賽隊于9月15日之前將參賽作品用u盤或e-mail報送至信息工程系老師處(602室e-mail:)。
    2、上交的作品必須標明系部、班級、姓名(本人及其他成員)、作品名稱及聯(lián)系方式(只需組長聯(lián)系方式)。
    3、9月17日組織專業(yè)老師進行初評,評選出前10組作品進入決賽。
    4、9月24日晚7:00進行決賽。(注:決賽為選手個人現(xiàn)場演示其網(wǎng)頁作品并進行現(xiàn)場講解,每幅作品演示時間不超過5分鐘。)
    四、活動地點:西區(qū)學術(shù)報告廳
    五、參賽形式
    1、比賽作品以個人、班級或者各社團、院系網(wǎng)頁內(nèi)容為主,要求健康充實、有適當?shù)臅r效性,形式不限。
    2、參賽隊可以是個人組隊,也可以是團體組隊(團體組隊不得超過3人)
    六、比賽規(guī)則
    (一)網(wǎng)頁內(nèi)容:
    1、網(wǎng)頁文本撰寫應(yīng)富于文采并體現(xiàn)社團、班級或個人特色;
    2、網(wǎng)頁內(nèi)容應(yīng)符合主題要求,構(gòu)思新穎,有特別之處;
    3、各頁面和超級鏈接應(yīng)形成清晰合理的框架;
    (二)瀏覽效果:
    1、頁面布局協(xié)調(diào)合理,整體風格統(tǒng)一且有美感;
    2、恰當使用圖形和動畫,美觀且能突出主題;
    3、所有背景和色彩搭配合適,有恰當?shù)囊粜В?BR>    注:以上三項應(yīng)切合主題,且考慮相互之間的和諧統(tǒng)一。
    (三)技術(shù)要求:
    2、瀏覽便利,聯(lián)接處明顯,易點擊;
    3、充分考慮不同瀏覽器下的瀏覽效果,且注意分辨率;
    (四)決賽地點:西區(qū)學術(shù)報告廳。
    七、獎項設(shè)置
    組織評委老師對作品進行評選,初賽評選出前十組作品,并接受專業(yè)老師指導,最終在十組作品中評選出一、二、三等獎各一名、創(chuàng)意獎一名,并頒發(fā)榮譽證書及獎品。
    八、指導老師:
    烹飪大賽活動方案篇十一
    為提高學生動手能力,增強學生與食堂師傅的.聯(lián)系,增強學生團隊合作能力,培養(yǎng)良好團隊精神,通過學生向食堂師傅討教烹飪技巧,促使我們具備大學生健康向上,團結(jié)奮進的精神面貌!
    5月22日
    萃苑食堂二樓
    1.所有參賽組于萃苑食堂二樓集中,與各自師傅見面
    2. 參賽組與各自師傅根據(jù)各組情況商量參賽菜品
    3. 由食堂師傅先對做菜基本要求及相應(yīng)烹飪理論進行講解并現(xiàn)場演練
    4. 學生實地操作演練
    5. 師傅根據(jù)學生表現(xiàn)提出意見及改進建議
    6. 活動全程由媒體記者跟蹤報道
    烹飪大賽活動方案篇十二
    一、活動名稱:。
    第六屆大學生校園文化藝術(shù)節(jié)——廚藝大賽。
    二、活動主題:
    三、活動目的:
    培養(yǎng)同學們的表演能力和社會適應(yīng)能力,展示當代大學生的精神面貌,豐富同學們的校園生活,提高同學們團隊合作意識,弘揚我國的飲食文化,了解市場經(jīng)濟動態(tài)。
    活動時間:校園文化藝術(shù)節(jié)期間(5月15日晚19點)。
    活動地點:三樓食堂大廳。
    五.比賽內(nèi)容:
    1、整體制作工序、刀工及介紹。
    2、原材料采購及初加工。
    3、在平常活動中的成本核算能力。
    4、在烹飪過程中,限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值。
    5、各個參賽代表隊的團隊協(xié)作能力。
    六.報名條件、方式和程序:
    1、我院在校學生,均可報名參加。
    2、本次比賽以系部為單位,各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。
    3、參賽學生在系部范圍內(nèi)自行組隊,指導教師1人,參賽隊員5人,男女不限。
    4、活動確定后由后勤集團發(fā)文到各個系部具體通知本次活動各項事宜。
    5、各系部參賽隊伍推薦上來之前,先自行確定一名隊長,并由所在系部相關(guān)單位對所報參賽隊伍進行初步審核,系審核完畢,選擇一支參賽隊伍報至學院相關(guān)單位,并將本隊自選菜所需材料、數(shù)量及價格、廚具、特色及寓意,列詳細清單上交(備注:隊長請寫上具體聯(lián)系方式)。
    七.參賽須知:
    1、參賽隊員所用材料自行購買,具體購買時間安排在開賽當天。
    2、每支參賽隊伍先由學校發(fā)放60元菜金(其他經(jīng)費另算)。
    3、隊員確定后,不允許更改和增刪。不允許請外援,否則按零分處理。
    4、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理,嚴格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽,以確保良好的競賽秩序。
    5、參賽選手應(yīng)按時至檢錄處報到,比賽開始后15分鐘內(nèi)未報到者視為自動放棄參賽資格。
    6、比賽灶具和常規(guī)用品由學院提供。
    7、注意安全、愛護公物(如有損壞照價賠償)。
    8、領(lǐng)隊、選手要尊重評委,服從評委的評定。評判標準按照制定出的評分標準執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊向大賽紀檢組據(jù)實反映,不得當場質(zhì)問評委。如有重大爭議,提交大賽總評委集體研究裁決。
    9、為做到比賽的公開、公平、公正,最后得分取評委分和大眾評委分的平均分(大眾評委在比賽之前在食堂門口發(fā)放評分表,現(xiàn)場抽取54人)。
    10、競賽安排如有變動,大賽負責處另行通知。
    11、如果對本次活動有疑問請及時聯(lián)系總務(wù)處。
    12、點名入場,遲到15分鐘者,按自動棄權(quán)處理。
    13、不得弄虛作假,不得請他人代為參賽,比賽時請帶學生證或飯卡到紀檢處檢錄,違者取消參賽資格。
    14、賽場不準高聲喊叫,禁止吸煙,不準隨地吐痰,不準亂扔下料。
    15、不準使用他人原料(物品)及半成品。
    16、比賽菜肴為八個菜(六個規(guī)定菜,兩個自選菜,菜金不超過60元)。
    20、比賽時間為每組一個小時,操作超出時間的成績無效。
    21、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。
    22、用具的儲藏、保管自行解決,確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。
    八、活動前期布置:
    1、后勤集團開會討論活動細則后開始著手寫策劃。
    2、策劃書遞交院團委。
    3、活動經(jīng)批準后,由院團委發(fā)文到各系。
    4、各系上報代表隊名單以及所需的材料、用具的清單等。
    5、院學生會向本次活動的評委及嘉賓發(fā)出邀請函。
    6、院學生會宣傳部負責本次活動的宣傳工作,出好前期海報及現(xiàn)場的采訪和活動的新聞報道。
    7、由院學生會生活部負責場地布置、材料購買及一些器具租借等工作。
    九.以下活動用品由后勤集團提供:
    1、灶具、廚具、餐具;。
    2、所需調(diào)料由各代表隊提供清單,由后勤集團統(tǒng)一采購。
    十、場地布置:
    1、活動前一周由學生會出好海報,在食堂前公布。
    2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位置并清掃場地。
    3、活動當天早上七點把音響搬到指定位置。著手開始布置電線,圍場地工作。
    4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點負責食料的整理,并在各自指定位置做好準備工作。
    5、把桌子、椅子擺到指定位置并標明系別,評委、嘉賓的位置標明姓名。
    6、調(diào)試音響設(shè)備及灶具。
    7、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。
    十一、賽前準備:
    1、初加工:整魚、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑凈膛,但不可改花刀。干料可以提前漲發(fā)。
    2、熱菜的細加工(即動刀成型,包括整雞整鴨出骨)一律在賽場現(xiàn)場進行,不得提前加工,但雞、蝦、肉、魚泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調(diào)味、雕刻及熱處理可在場外提前加工;各種茸可在場外攪制,場內(nèi)進行調(diào)口。
    3、費工費火:在比賽時間內(nèi)不能完成制作的,須在報名時提出書面申請(要寫明系別、選手姓名、菜品名、理由及場外加工的范圍),經(jīng)組委會批準后方可提前加工為成熟的半成品。
    十二、比賽流程:
    1、各系到位后,由隊長到本活動檢錄處登記簽到。
    2、請領(lǐng)導致開幕辭并宣布比賽開始。
    3、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個系部代表隊。
    4、比賽菜肴開始制作,時間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。
    5、在60分鐘內(nèi)同時介紹菜制作的一些工序、做法、自選菜名及所選的自選菜特色寓意,以及知識問答。
    6、自定菜結(jié)束后,各系把自己的菜放到大賽指定的位置并插貼上標簽,由禮儀小姐送到評委處評委予以品嘗并打分。
    7、評分結(jié)束后,由統(tǒng)分人員負責收齊所有評委的評分表格并送評。
    8、統(tǒng)分人員首先將收集到的各評委對自選菜的評分表復(fù)核無誤后,去掉一個分,一個最低分,統(tǒng)計出平均分數(shù)1,然后將大眾評委對規(guī)定菜的評分表收集上來復(fù)核無誤后,取平均分2,最后成績?yōu)槠骄?+平均分2。
    9、現(xiàn)場公布比賽結(jié)果,并由在場領(lǐng)導嘉賓頒獎。
    10、評委團選擇一名評委代表評委團對各獲獎參賽組點評。
    11、領(lǐng)導致閉幕詞,各參賽隊伍依次序離常。
    1、保證現(xiàn)場的用火用電安全,作好防范措施。
    2、維持現(xiàn)場秩序,由院學生會負責維護場面秩序。
    3、保證大賽所用食料新鮮,廚具等安全衛(wèi)生、干凈、整潔。
    十四、活動各項負責人:
    專家評委規(guī)則:
    1、評分時必須根據(jù)選手的設(shè)計要求和大賽規(guī)定的辦法評分,做到公平、合理、準確,不抬分、不壓分。
    2、在評分時,不用自己的觀點去影響其他評委。
    3、評定分數(shù)和書寫評語要清楚明了,涂改后要在涂改處及時重新簽名。
    工作人員守則:
    1、按照分工,各負其責、堅守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。
    2、工作嚴密,比賽之前和比賽過程中,不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。
    3、認真做好監(jiān)理工作,嚴格驗料,計時、計分準確公正,對選手發(fā)生的操作要妥善處理。
    4、遵守紀律,不遲到、不早退,不無故缺席,工作進行中謝絕待客,注意維護現(xiàn)場比賽秩序,提醒選手注意安全。
    十五.設(shè)置獎項:
    1、比賽分團體第一、第二、第三名。
    2、人氣獎一名、特色創(chuàng)新獎一名、風味獎一名。
    3、獎金獎品:第一名獎金200元、第二名150元、第三名100元、其他獎項50元,獎狀6個、獎品36個。
    烹飪大賽活動方案篇十三
    一方面為了響應(yīng)主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求,另一方面也是為了豐富同學們的校園生活,擴大《我的大學》校園記者站的影響,讓更多的同學了解我們,支持我們,并加入我們,在齊心協(xié)力壯大我們社團隊伍的同時,讓自己的能力得到鍛煉。
    為了鍛煉我們學生的組織協(xié)調(diào)能力,豐富大學生的業(yè)余生活,改善餐廳的伙食質(zhì)量,加強各個餐廳間的交流學習。
    為了讓學生體驗生活,認識生活,從而讓學生意識到食堂師傅們的辛苦,加強對學生的思想教育。
    讓學生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解,對食堂師傅們的辛勞表示感謝,緩解下學生與餐廳之間的矛盾。
    20xx年4月23日下午兩點。
    一餐和二餐之間。
    全院同學。
    資源需要:
    七個餐廳各自備好土豆,青椒,蓮藕,蔥、姜和蒜,瘦肉,水果,等。
    (—)活動準備階段。
    宣策部負責海報的繪制和張貼,繪制報名表,評委名單,禮儀小姐報名表,評委評分標準表(責任人---部長)。
    外聯(lián)部負責拉贊助(責任人----部長)。
    組織部負責組織前期報名(責任人----部長)。
    攝影部負責全程跟蹤拍照(責任人---部長)。
    (二)活動舉辦階段。
    初賽:
    1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果,做完可向同學拍賣,拍賣所得歸各餐廳所有)。
    2、測試問題見附件1。
    決賽:(參賽人數(shù)為7名廚師長,21名參賽選手,14名監(jiān)督員,每場共計42人)。
    形式:以系為單位,一個系對應(yīng)一個餐廳,組成七個小隊。每隊由一名廚師長,同一個系的3名參賽選手,和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚師長主要負責指揮,操作全有選手自行完成。
    1、活動開始前,廚師長可與各自的組員們自行交流,加強配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜,一素一葷為各自自選的本餐廳個特色餐)。
    2、現(xiàn)場制作菜肴的時間限制為兩小時。
    3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。
    4、每組選出一組代表做講解員,主要負責介紹本組菜的特色,向評為拉票,然后評委再給出評分。
    互動環(huán)節(jié):
    1、學生可有秩序地參觀做菜的過程,并可向各餐廳廚師長提問,就各餐廳的實際情況提出建設(shè)性意見,以期互利互惠。
    2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。
    3、活動結(jié)束后,每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴,所獲金額歸本隊成員所共有。
    (三)活動后續(xù)階段。
    公示比賽結(jié)果,頒發(fā)獎品。
    活動經(jīng)費預(yù)算:
    注意事項:
    1、宣傳要進班,提倡到班宣傳。
    2、要不要經(jīng)過初賽環(huán)節(jié),視報名人數(shù)而定。
    3、準備好六個表:選手參賽報名表,學生監(jiān)督表,禮儀小姐報名表,評分標準表,大賽評委名單和做菜知識問答表。
    4、維持好秩序。
    策劃主辦單位:《我的大學校園記者站》。
    協(xié)辦單位:院社聯(lián)。
    贊助單位: