通過(guò)總結(jié)，我們可以整理自己的思緒，使其更加清晰和有條理。寫(xiě)心得體會(huì)需要細(xì)致觀察、深入思考和客觀評(píng)價(jià)。以下是一些來(lái)自不同領(lǐng)域的心得體會(huì)，它們或許能給你帶來(lái)一些啟發(fā)和啟示。
做飯感悟心得體會(huì)篇一
第一段：引言（100字）。
自己做飯，是一項(xiàng)看似平凡卻蘊(yùn)含著許多智慧和樂(lè)趣的活動(dòng)。無(wú)論是為了滿(mǎn)足生活需求，還是追求獨(dú)特口味的品嘗，自己動(dòng)手做飯都能給人帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè)趣。在做飯的過(guò)程中，我不僅發(fā)現(xiàn)了許多技巧和竅門(mén)，還獲得了關(guān)于生活的一些感悟和心得。下面，我將分享自己做飯的心得體會(huì)。
第二段：關(guān)于自己做飯的初次嘗試（250字）。
起初，我對(duì)炒鍋和刀具的使用幾乎是一竅不通，每次做飯都是失望滿(mǎn)滿(mǎn)。然而，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的摸索和實(shí)踐，我漸漸掌握了一些基本的技能。切菜時(shí)，我學(xué)會(huì)了選擇適當(dāng)?shù)牡毒?，并掌握了正確的切割方式。炒菜時(shí)，我了解到掌握火候和翻炒的力度都是至關(guān)重要的。通過(guò)不斷嘗試，我愈加熟練地邁出了成為一名合格廚師的第一步。盡管有時(shí)候還是會(huì)有失敗，但那只是讓我更加勇敢面對(duì)困難，不斷改進(jìn)的機(jī)會(huì)。
第三段：飲食健康與審美的平衡（250字）。
做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一種對(duì)美食的追求。在鍋碗瓢盆間，我發(fā)現(xiàn)了許多美食的奧秘。我學(xué)會(huì)了利用各種調(diào)料和食材的搭配，讓菜肴更豐富多樣。另一方面，我也越來(lái)越重視飲食的健康問(wèn)題。我盡量少用油和鹽，盡可能選擇新鮮的食材，努力做到色香味俱佳的同時(shí)，保證平衡的營(yíng)養(yǎng)攝入。通過(guò)自己做飯，我意識(shí)到健康和美味之間并不矛盾，而是可以相得益彰的。
第四段：自我提升和充實(shí)的機(jī)會(huì)（300字）。
做飯不僅僅是為了自己，也是為了家人和朋友，為了給他們帶來(lái)美味和歡樂(lè)。在為他們做飯的過(guò)程中，我不斷提高了自己的技能和服務(wù)意識(shí)。我嘗試新的菜譜和烹飪方法，不斷豐富自己的菜肴選擇。我學(xué)會(huì)了時(shí)刻保持廚房的整潔和衛(wèi)生，也學(xué)會(huì)了預(yù)估食材的使用量，減少浪費(fèi)。這些經(jīng)歷不僅僅是提升自己的廚藝水平，更讓我在日常生活中變得更為自信和富有創(chuàng)造力。
第五段：自我調(diào)節(jié)和舒緩壓力（300字）。
在繁忙的生活中，我發(fā)現(xiàn)做飯是一種很好的放松和調(diào)節(jié)自己狀態(tài)的方式。在廚房里，我可以專(zhuān)注地烹飪，靜下心來(lái)享受這個(gè)過(guò)程。我將所有焦慮和壓力都投入到切菜、炒菜的動(dòng)作中，感受到烹飪帶給我內(nèi)心的寧?kù)o和安定。做飯的同時(shí)，我也善待自己，給自己創(chuàng)造一個(gè)放松的環(huán)境，感受自己的身心得到釋放。在這個(gè)過(guò)程中，我找到了一種自我調(diào)節(jié)的方式，使自己更好地應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)和困境。
總結(jié)（100字）。
通過(guò)自己做飯，我不僅僅提升了自己的廚藝水平，更獲得了關(guān)于生活的許多感悟。我明白了堅(jiān)持和不斷嘗試的重要性，也意識(shí)到健康與美味并不矛盾。同時(shí)，我明白了自我調(diào)節(jié)和提升在繁忙生活中的重要性。在未來(lái)的日子里，我將繼續(xù)堅(jiān)持自己做飯，將其視為一種生活的藝術(shù)和享受。
做飯感悟心得體會(huì)篇二
第一段：引言（120字）。
飲食是人們生活的重要組成部分，而做飯則是飲食的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)。做飯不僅是為了填飽肚子，更是一種藝術(shù)和享受。我常常喜歡親自動(dòng)手做飯，在烹飪的過(guò)程中，我不僅感受到了食物的美味，還體味到了生活的哲理。下面，我將分享一些我在做飯中得到的感悟，希望能給大家?guī)?lái)些許啟發(fā)。
第二段：品嘗新鮮（240字）。
在做飯的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)品嘗新鮮是很重要的。只有新鮮的食材，才能制作出美味的佳肴。同樣，也只有不斷嘗試新的食譜和烹飪技巧，我們才能不斷提升做飯的水平。做飯如同生活一樣，不應(yīng)滿(mǎn)足于一成不變，我們應(yīng)該勇于嘗試新的事物，去發(fā)現(xiàn)更多可能性，才能在烹飪的路上越走越遠(yuǎn)。
第三段：注重細(xì)節(jié)（240字）。
做飯需要細(xì)心和專(zhuān)注，每一個(gè)細(xì)節(jié)都能影響到整道菜的味道。比如，一味的追求口感可能會(huì)導(dǎo)致調(diào)料的過(guò)度使用，一味的追求顏值可能會(huì)忽略食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以，在做飯的時(shí)候，我們不能只關(guān)注結(jié)果，而是應(yīng)該注重每一個(gè)步驟和每一道工序。同樣，在生活中，我們也應(yīng)該注重細(xì)節(jié)，因?yàn)橛袝r(shí)候，這些被忽視或被大家認(rèn)為微不足道的細(xì)節(jié)，恰恰是決定成功與失敗的關(guān)鍵。
第四段：與他人分享（240字）。
做飯是一種與他人分享的方式。當(dāng)我們親手制作出一道美味的佳肴，將其端上桌時(shí)，無(wú)論是與家人、朋友還是同事，我們都會(huì)有一種滿(mǎn)足感和喜悅感。而與他人分享食物同時(shí)也是與他人分享心靈的一種方式，它能給人帶來(lái)無(wú)盡的溫暖和快樂(lè)。就像放風(fēng)箏一樣，食物將我們與他人之間的距離縮短，使我們的關(guān)系更加融洽和親密。
第五段：做飯的人生意義（360字）。
做飯不僅是填飽肚子，更是一種體驗(yàn)生活的方式。在繁忙的生活中，做飯是我調(diào)劑心情的方式之一。當(dāng)我身處于廚房之中，悠閑地翻炒著菜肴，或者整理著調(diào)料的時(shí)候，我可以完全放松下來(lái)，忘記外界的喧囂與壓力。這個(gè)過(guò)程讓我靜下心來(lái)，思考和反思。同時(shí)，也讓我更好地欣賞生活中的美好事物。而且，當(dāng)我看到用心制作的食物被家人的滿(mǎn)意的表情所感染時(shí)，我感到無(wú)比的幸福和滿(mǎn)足。
總結(jié)（200字）。
做飯不僅僅是一種烹飪技巧，更是一種與生活的連接，一種將我們和他人聯(lián)系在一起的方式。通過(guò)做飯，我懂得了品嘗新鮮、注重細(xì)節(jié)、與他人分享和品味生活的重要性。做飯讓我更加了解自己，讓我在廚房里找到了片刻的平靜和快樂(lè)。在每一個(gè)挑選食材、調(diào)配調(diào)料的過(guò)程中，我感悟到了生活的真諦，并從中收獲了無(wú)窮的滿(mǎn)足。因此，我相信，只要我們用心去做飯，用心去品味，我們將在這個(gè)看似平凡的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)更多生活的智慧和美好。
做飯感悟心得體會(huì)篇三
做飯是我們每天必須面對(duì)的問(wèn)題，無(wú)論是為了生計(jì)還是為了自己的興趣愛(ài)好。而隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，如何做一份出色的飯菜成為了很多人關(guān)注的焦點(diǎn)。在這個(gè)過(guò)程中，我也從自己的經(jīng)驗(yàn)中得到了不少的感悟和體會(huì)。
一、用心清洗食材。
我對(duì)自己做飯的第一要求就是要清洗食材。只有潔凈的食材才能保證做出的飯菜健康安全。在這個(gè)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)不僅要對(duì)食材進(jìn)行簡(jiǎn)單的清洗，還需要用心去清理一些不易察覺(jué)的污垢，比如魚(yú)鱗上的黑膜，雞皮上的毛，這樣的清洗方式可以保證做出的飯菜更加衛(wèi)生健康。
二、用心烹調(diào)食材。
在用心清洗食材之后，用心烹調(diào)食材也是我做飯的一大功夫。在這個(gè)過(guò)程中，我會(huì)不斷地嘗試不同的烹調(diào)方式和調(diào)料的搭配，因?yàn)橹挥羞@樣才能讓做出的飯菜味道更美。在這個(gè)過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)要充分利用烹調(diào)工具的優(yōu)勢(shì)來(lái)突出食材的自然本味。
三、用心觀察食材。
做飯之所以這么復(fù)雜，是因?yàn)槊康啦硕夹枰獓?yán)格的控制時(shí)間和溫度，以保證食材的口感和營(yíng)養(yǎng)。因此，我發(fā)現(xiàn)用心觀察食材也是做飯的一項(xiàng)重要技巧。尤其是在烹飪需要時(shí)間較長(zhǎng)的食材時(shí)，如雞肉和牛肉等，需要在烹制的過(guò)程中不斷觀察，防止過(guò)火或是受熱不均，影響烹飪的效果。
四、用心檢查食材。
在完成烹飪之后，還需要用心檢查食材，以保證做出的飯菜健康安全。這個(gè)過(guò)程包括外觀、口感、氣味等綜合考量，其中最重要的是口感。只有用心檢查，才能發(fā)現(xiàn)不足之處并全面了解食材的情況，幫助自己更好地進(jìn)行下一步的調(diào)整和改進(jìn)。
五、用心享受美食。
做飯不止是一個(gè)簡(jiǎn)單的烹飪過(guò)程，更重要的是享受美食的過(guò)程。在享受美食的過(guò)程中，我們需要放下所有雜念，純粹地感受食物帶來(lái)的快樂(lè)。同時(shí)，這個(gè)過(guò)程也是一個(gè)與家人和朋友分享的機(jī)會(huì)，我們可以通過(guò)美食和他們共同分享生活中的點(diǎn)滴。
總而言之，做飯的過(guò)程中需要我們將心思用到每一步，從清洗到烹飪，用心用力，才能做出一個(gè)完美的美食。更重要的是，要在享受美食的過(guò)程中自省自足，發(fā)掘生活中的樂(lè)趣，使做飯過(guò)程更加愉悅和充實(shí)。用心對(duì)待食材，用心享受美食，這是我對(duì)做飯的體會(huì)和感悟。
做飯感悟心得體會(huì)篇四
對(duì)于我這個(gè)喜歡吃美食又好動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，做飯已經(jīng)成為了我的生活中不可或缺的一部分。多年來(lái)，我從做飯中獲得的心得體會(huì)越來(lái)越豐富，其中最重要的一點(diǎn)就是——“做飯需要耐心和熱愛(ài)”。
第一段：做飯需要耐心。
做飯是一件耗費(fèi)時(shí)間，需要用心呵護(hù)的事情。有時(shí)，我們?yōu)榱俗屢坏啦俗龅酶茫枰磸?fù)嘗試、調(diào)整，直到最終呈現(xiàn)出我們想要的效果。這時(shí)候，耐心就顯得尤為重要了。在瑣碎的步驟中保持耐心，不厭其煩的調(diào)整和嘗試，才能做出一道好的菜肴。
第二段：做飯需要熱愛(ài)。
熱愛(ài)是成就任何事情的動(dòng)力，做飯也不例外。對(duì)美食的熱愛(ài)能夠讓我們更加用心的制作一道菜肴，讓每一個(gè)步驟都盡可能的完美。熱愛(ài)還能夠激發(fā)我們的創(chuàng)造力，讓我們不斷嘗試新的草果，嘗試新的烹飪方法，制作出更加美味的食物。
第三段：掌握基礎(chǔ)知識(shí)。
當(dāng)然，即使是再有耐心和熱愛(ài)，也需要掌握一定的基礎(chǔ)知識(shí)。不同的食材和調(diào)味品需要不同的處理方式，不同的烹飪方法也有不同的原理和技巧。只有學(xué)習(xí)和掌握了這些基礎(chǔ)知識(shí)，才能更好地制作美食。
第四段：注重細(xì)節(jié)。
做飯是一道細(xì)致的工藝，注重細(xì)節(jié)是制作美味佳肴的關(guān)鍵。食材的新鮮程度、比例的協(xié)調(diào)、調(diào)味品的搭配、烹飪時(shí)間的掌握等等，這些看似微小的細(xì)節(jié)，卻直接關(guān)系到整道菜肴的口感和品質(zhì)。
第五段：將家人和朋友放在心上。
做飯最美妙的一點(diǎn)是能夠讓自己的心意和思念傳達(dá)到家人和朋友心中。在制作美食的過(guò)程中，將自己的心意和美好感情融入其中，讓每一個(gè)人都能夠感受到你的真摯和用心，這是做飯最美妙的一點(diǎn)。
總結(jié)：
做飯，不僅是一件必要的生活技能，也是一種熱愛(ài)和追求生活美好的方式。唯有在用心和熱愛(ài)的基礎(chǔ)上，不斷鉆研和嘗試，注重細(xì)節(jié)和體驗(yàn)傳統(tǒng)的美食文化，我們才能夠在廚房里制作出更加美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的佳肴，更加和家人和朋友相處融洽愉快。
做飯感悟心得體會(huì)篇五
作為一名高中生，我不僅在學(xué)習(xí)上有了更深入的認(rèn)識(shí)，同時(shí)在家庭生活中也有了更加深刻的感悟。最近，我開(kāi)始學(xué)著獨(dú)自下廚做飯，這讓我領(lǐng)悟到關(guān)于家庭的一些重要事情。
首先，讓我想到的是父母的辛勞。每天為我們?nèi)妥龊米銐虻娘埐?，這看起來(lái)似乎理所當(dāng)然，但卻需要父母為此點(diǎn)點(diǎn)滴滴的付出。以前，我并沒(méi)有意識(shí)到這一點(diǎn)，直到我自己親身體驗(yàn)做飯這個(gè)過(guò)程，才深深感受到了這份辛勞。做飯不是一件容易的事情，既需要時(shí)間也需要精力，而要讓飯菜做得好吃，更需要耐心和愛(ài)心。通過(guò)做菜，我逐漸懂得了父母的辛苦，也更加感激他們的付出。
其次，做飯讓我更關(guān)注健康飲食?，F(xiàn)在的生活快節(jié)奏，飲食習(xí)慣也越來(lái)越不健康，很多人都因?yàn)槊β刀x擇外賣(mài)或快餐。然而，自己做飯可以讓我掌握食材的質(zhì)量和成分，選擇更健康的食材。做飯的同時(shí)，也會(huì)有更多認(rèn)識(shí)菜譜和了解營(yíng)養(yǎng)的機(jī)會(huì)，這讓我變得更加注重飲食健康，其實(shí)這對(duì)我們身心都是很重要的。
最后，學(xué)習(xí)做飯也讓我感受到家庭的溫暖。在做飯的這段時(shí)間里，我和家長(zhǎng)之間的距離變得更近了，我們之間的交流也變得更加融洽。在做飯的過(guò)程中，我有很多機(jī)會(huì)和父母一起溝通，交流彼此的想法和感悟。這讓我感到家庭的溫暖和幸福，讓我們的家庭更加緊密。
總之，在學(xué)習(xí)做飯的過(guò)程中，我得到了很多有益的體會(huì)和感悟，不僅可以提高自身的生活技能，同時(shí)也讓我更加珍惜家庭和家人。也想借此機(jī)會(huì)，向我所在的家庭和其它家庭致敬！
做飯感悟心得體會(huì)篇六
做飯是日常生活中不可或缺的一部分，它不僅滿(mǎn)足了我們對(duì)美食的渴望，還能培養(yǎng)我們的自理能力和創(chuàng)造力。我最近開(kāi)始學(xué)會(huì)自己做飯，不再只是消費(fèi)者，而是成為了創(chuàng)作者。在親手烹制美味佳肴的過(guò)程中，我領(lǐng)悟到了許多道理，體會(huì)到了做飯的樂(lè)趣和意義。下面我將分享一些自己做飯的感悟心得體會(huì)。
第二段：多元化的菜品。
通過(guò)自己做飯，我發(fā)現(xiàn)世界上的菜品實(shí)在是太多樣化了。不僅有各式各樣的菜系，還有不同食材的搭配和烹飪方法。每一道菜背后都有豐富的文化和歷史，品嘗不同的菜肴讓我領(lǐng)略到了世界的多樣性和美食的無(wú)限可能。因此，我努力學(xué)習(xí)各種菜品的做法，嘗試不同的口味和烹飪方式，希望能一一嘗遍世界各地的美食。
第三段：培養(yǎng)耐心和細(xì)致。
做飯需要耐心和細(xì)致，這是我從做飯中體會(huì)到的最重要的品質(zhì)。在烹飪的過(guò)程中，每一個(gè)步驟都需要我細(xì)心地執(zhí)行，不容馬虎。尤其是在一些復(fù)雜的菜品中，磨刀不誤砍柴工，準(zhǔn)備工作可以說(shuō)占據(jù)了大部分的時(shí)間。而在做菜的過(guò)程中，需要掌握火候和調(diào)料的搭配，不可大意。通過(guò)這樣的訓(xùn)練，我學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)致，并且這些品質(zhì)也漸漸地應(yīng)用到了我的生活中。
第四段：體味食物背后的勞動(dòng)和情感。
做飯是一種勞動(dòng)，也是一種表達(dá)情感的方式。當(dāng)我親手烹飪好一道菜品，將其擺在餐桌上時(shí)，我感到一種自豪和滿(mǎn)足。不僅僅是因?yàn)槲彝瓿闪艘坏烂牢都央?，更是因?yàn)樵谶@個(gè)過(guò)程中，我將自己的用心和愛(ài)心傾注其中。我相信，當(dāng)家人和朋友品嘗到我做的美食時(shí)，能夠感受到其中的情感和關(guān)懷。因此，做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是為了傳遞愛(ài)和溫暖。
第五段：健康飲食的意義。
通過(guò)自己做飯，我逐漸認(rèn)識(shí)到健康飲食的重要性。當(dāng)我們親自挑選食材，選擇節(jié)制的烹飪方式，并盡量避免添加過(guò)多的調(diào)料和油脂時(shí)，我們就能夠保證食物的營(yíng)養(yǎng)和健康。相比外出就餐，自己做飯雖然需要花費(fèi)時(shí)間和精力，但是卻能夠更好地控制自己的飲食，避免油膩和不健康的食物。健康的飲食習(xí)慣不僅使我們保持良好的身體狀況，還能提高我們的工作效率和生活質(zhì)量。
總結(jié)：通過(guò)自己做飯，我領(lǐng)悟到了世界的多樣性和美食的無(wú)限可能，也培養(yǎng)了耐心和細(xì)致的品質(zhì)。做飯讓我體味到食物背后的勞動(dòng)和情感，并認(rèn)識(shí)到健康飲食的重要性。我相信，隨著對(duì)烹飪的理解和技巧的提升，我會(huì)越來(lái)越喜歡做飯，更加享受在廚房中的時(shí)光。同時(shí)，我也希望通過(guò)自己做飯，給家人和朋友帶來(lái)快樂(lè)和驚喜。
做飯感悟心得體會(huì)篇七
暑期是大多數(shù)學(xué)生放松心情，享受自由的時(shí)光。但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，今年的暑假卻迎來(lái)了一個(gè)全新的挑戰(zhàn)——學(xué)會(huì)做飯。剛開(kāi)始時(shí)，我對(duì)此持有一種褒貶不一的態(tài)度，但隨著時(shí)間的推移，我漸漸發(fā)現(xiàn)做飯并不像我想象中的那么繁瑣，反而帶給了我許多感悟和體會(huì)。通過(guò)這段時(shí)間的努力，我不僅鍛煉了自己的獨(dú)立生活能力，也感悟到了做飯所蘊(yùn)含的溝通、關(guān)愛(ài)和分享的意義。
在剛開(kāi)始學(xué)做飯的時(shí)候，我對(duì)此充滿(mǎn)了好奇和期待，也抱有一些顧慮。首先，我不太確定自己能否做好一道好菜，因?yàn)橐郧暗纳钪校規(guī)缀鯊奈磩?dòng)手做過(guò)飯。其次，我擔(dān)心做飯會(huì)非常耗時(shí)，而我又不喜歡繁瑣的事情。然而，當(dāng)我實(shí)踐起來(lái)，我才發(fā)現(xiàn)做飯并沒(méi)有我想象中那么困難和復(fù)雜。通過(guò)學(xué)習(xí)烹飪技巧和積累經(jīng)驗(yàn)，我逐漸能夠成功地做出一道又一道美味可口的佳肴。這種成功感來(lái)自于對(duì)自己的挑戰(zhàn)與突破，讓我對(duì)自己的能力充滿(mǎn)了信心。
除了提升了自己的烹飪技巧以外，做飯也教會(huì)了我很多關(guān)于溝通和關(guān)愛(ài)的道理。尤其是在我做飯的同時(shí)，與家人一起分享美食的時(shí)刻。每當(dāng)我親手做一道新菜品時(shí)，我不僅感到自豪，同時(shí)也希望能夠與家人一起分享這份喜悅。通過(guò)與家人一起品嘗美食，我發(fā)現(xiàn)做飯不僅是滿(mǎn)足自己的味蕾，更是創(chuàng)造了一種情感上的紐帶。我對(duì)家人的關(guān)愛(ài)和感激之情也更加深厚。
在做飯的過(guò)程中，我還體會(huì)到了分享的快樂(lè)。我常常會(huì)邀請(qǐng)朋友一起品嘗我親手做的美食，與他們分享自己的烹飪心得和經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)與朋友們的分享，我不僅豐富了自己的社交圈子，也讓自己更加鍛煉了自己的表達(dá)能力。與朋友們一起分享美食的時(shí)光總是充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ)，這讓我感到格外的開(kāi)心和快樂(lè)。
通過(guò)這段時(shí)間的做飯經(jīng)歷，我對(duì)生活也有了更深入的理解。當(dāng)我在廚房里忙碌時(shí)，我經(jīng)常會(huì)反思自己過(guò)去對(duì)生活的態(tài)度。我以前總是急于追求結(jié)果，無(wú)法靜下心來(lái)享受其中的過(guò)程。而做飯教會(huì)了我耐心和專(zhuān)注。不同的菜品需要不同的烹調(diào)時(shí)間和手法，我必須時(shí)刻保持專(zhuān)注，不能急于求成。這樣的心境也逐漸滲透到了我日常生活的方方面面。我學(xué)會(huì)了珍惜每一個(gè)細(xì)節(jié)，感悟到生活中的每一刻都是值得被品味和享受的。
總的來(lái)說(shuō)，暑假期間的學(xué)做飯經(jīng)歷成為了我人生中的一次重要體驗(yàn)。通過(guò)這段時(shí)間的努力，我不僅學(xué)會(huì)了做飯這門(mén)實(shí)用的技能，也體會(huì)到了做飯所蘊(yùn)含的溝通、關(guān)愛(ài)和分享的意義。我相信，這些感悟和體會(huì)將會(huì)對(duì)我未來(lái)的生活產(chǎn)生重要的影響。我會(huì)將之運(yùn)用到我的學(xué)習(xí)和工作中，也會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和探索更多的烹飪技巧。我相信，只要心懷感恩和善良，我們無(wú)論在何時(shí)何地，都能夠享受到生活中的美好。
做飯感悟心得體會(huì)篇八
做飯一直以來(lái)都是我們生活中不可或缺的一部分。無(wú)論是為了滿(mǎn)足自己的口腹之欲，還是為了與親朋好友一同分享美食，做飯都是一項(xiàng)既有趣又有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。雖然在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，很多人更傾向于選擇外出就餐或外賣(mài)，但我認(rèn)為，學(xué)會(huì)做飯并從中獲得的感悟和體會(huì)是無(wú)法用金錢(qián)衡量的寶貴財(cái)富。
首先，學(xué)會(huì)做飯讓我感悟到自給自足的重要性。在今天這個(gè)快餐充斥的時(shí)代，我們?cè)絹?lái)越追求便捷與快速，以至于忘記了食物的來(lái)源和制作過(guò)程。然而，當(dāng)我親手將一道菜從無(wú)到有地做出來(lái)時(shí)，那份滿(mǎn)足感和成就感是無(wú)與倫比的。無(wú)論是從選購(gòu)原材料、切割食材，還是調(diào)配佳釀，每一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿(mǎn)了令人愉悅的挑戰(zhàn)。通過(guò)做飯，我能更加意識(shí)到食物的珍貴和勞動(dòng)的價(jià)值，從而更加感激每一餐。
其次，做飯教會(huì)我關(guān)注自己健康飲食的重要性。作為一個(gè)現(xiàn)代人，在繁忙的工作和生活中，經(jīng)常會(huì)選擇外出就餐或外賣(mài)。然而，不可否認(rèn)的是，這些食物往往都添加了很多調(diào)味料和防腐劑，危害身體健康。通過(guò)學(xué)會(huì)做飯，我可以掌握自己喜歡的菜式的做法，從而有機(jī)會(huì)選擇更加健康的食材，如新鮮蔬菜和水果，并控制食用油和鹽的用量。同時(shí)，我也可以通過(guò)做飯烹飪出更加均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配，從而保證自己的身體健康。
此外，做飯不僅可以滿(mǎn)足自己的胃口，還可以增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí)和才能。在炊煙四溢的廚房里，我可以嘗試各種不同口味的菜肴，學(xué)習(xí)各種烹飪技巧和食材搭配。我會(huì)從書(shū)本、網(wǎng)絡(luò)或者家人的經(jīng)驗(yàn)中汲取經(jīng)驗(yàn)，不斷摸索最適合自己口味的獨(dú)特做法和創(chuàng)意搭配。通過(guò)做飯，我激發(fā)了自己的創(chuàng)造力，也培養(yǎng)了自己的耐心和專(zhuān)注力。每一次成功的嘗試都讓我更加自信，也愿意嘗試更加新穎和獨(dú)特的菜品。
最重要的是，通過(guò)做飯，我也有機(jī)會(huì)將自己的心意融入到食物之中，與親朋好友分享幸福和快樂(lè)。每當(dāng)有朋友來(lái)訪，我總會(huì)用心準(zhǔn)備一桌豐盛的飯菜。與親人和朋友們共同品嘗美味佳肴的時(shí)刻，讓我感受到家庭的溫暖和友情的珍貴。做飯不僅帶給我體力上的滿(mǎn)足，更重要的是它連接了人與人之間的情感紐帶。每一道菜的背后，都蘊(yùn)藏著我對(duì)家人和朋友的深深祝福。
綜上所述，學(xué)會(huì)做飯讓我體味到了自給自足的重要性，關(guān)注自己健康飲食的重要性，增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí)和才能，以及與親朋好友分享幸福和快樂(lè)。做飯不僅是一種生活技能，更是一種態(tài)度。它教會(huì)了我如何慢下來(lái)，如何用心去感受食物和生活中的細(xì)微之處。通過(guò)做飯，我更加深入地理解了生活的真諦，獲得了無(wú)法用金錢(qián)衡量的體驗(yàn)和收獲。因此，我堅(jiān)信，做飯無(wú)論是從食物的香氣味道，或是從其中獲得的感悟和體驗(yàn)來(lái)看，都是一件免費(fèi)但意義非凡的禮物。
做飯感悟心得體會(huì)篇九
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報(bào)說(shuō)是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來(lái), 到最后一點(diǎn)雨都沒(méi)有下下來(lái),溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開(kāi)著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了,早上起來(lái)后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買(mǎi)了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來(lái),50l的, 又買(mǎi)了一箱罐裝的啤酒提了回來(lái),真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿(mǎn)足下自己,后來(lái)又跑商店買(mǎi)來(lái)一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì),溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個(gè)檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來(lái)挺安靜的,超節(jié)能1級(jí)的,24小時(shí)開(kāi)機(jī),3天只用一度點(diǎn),渴了我打開(kāi)冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計(jì),顯示4℃左右,總之方便多了,感覺(jué)比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開(kāi)機(jī)17個(gè)小時(shí)左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過(guò)還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開(kāi)始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買(mǎi)了很多放著,不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊,喝牛奶. 我有個(gè)1800w的電磁爐,天天用來(lái)下面條,沒(méi)有買(mǎi)鍋,以前是沒(méi)打算做飯的.
這次感冒了,覺(jué)得吃飯要好點(diǎn),于是我又花了大把鈔票買(mǎi)來(lái)了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋,電磁爐專(zhuān)用的,60塊錢(qián)的鐵鍋感覺(jué)好貴啊,買(mǎi)的時(shí)候不覺(jué)得貴,奇怪. 還專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了一把木質(zhì)的鍋鏟,因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會(huì)脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因?yàn)槿绻皇呛莛I的話,我會(huì)懶得做飯,辛苦不說(shuō),關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃,沒(méi)有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買(mǎi)菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個(gè)大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價(jià)了,西紅柿要2塊錢(qián)一斤,我記得上個(gè)星期好像是1.5一斤的,我沒(méi)有買(mǎi),就買(mǎi)了土豆和茄子就回來(lái)了,夠我一個(gè)人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個(gè)菜價(jià),起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會(huì)做.到超市買(mǎi)了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買(mǎi)的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好,放在冰箱冷藏起來(lái)了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個(gè)人再吃一頓,其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會(huì)做得更好。
做飯感悟心得體會(huì)篇十
做飯是每個(gè)人日常生活中的必修課，它不僅僅是為了填飽肚子，更是一種生活態(tài)度和藝術(shù)表現(xiàn)。在我多年的做飯經(jīng)歷中，我收獲了許多感悟和心得。通過(guò)做飯，我學(xué)會(huì)了耐心與細(xì)致，體會(huì)了分享與呵護(hù)，更深刻地領(lǐng)悟到了對(duì)生活、對(duì)食物的感恩之心。下面我將以我自己的經(jīng)歷為例，分享這些感悟心得。
首先，做飯教會(huì)了我耐心與細(xì)致。在做飯這個(gè)過(guò)程中，任何一步都需要我們耐心細(xì)致地去完成。比如在炒菜時(shí)，掌握火候、切菜的大小、調(diào)味料的加量都需要我們仔細(xì)觀察和調(diào)整。一不小心火候過(guò)旺，食物就會(huì)被炒糊了；切菜太大太小，口感就會(huì)受到影響；調(diào)味料加多了或者加少了，味道就會(huì)變得不夠理想。這些細(xì)節(jié)都需要專(zhuān)注和耐心，而只有憑借持之以恒的努力，我們才能炒出一道道美味可口的佳肴。
其次，做飯教會(huì)了我分享與呵護(hù)。做飯之后，要美味的食物與自己享用是一種樂(lè)趣，但更重要的是能與他人分享。我常常和家人一起圍坐在餐桌前，品嘗著我親手做的美食，享受著幸福溫馨的時(shí)刻。除了和家人分享，還常常和朋友舉辦小型的聚餐，互相傾聽(tīng)和分享彼此的故事和經(jīng)驗(yàn)。這樣的過(guò)程不僅增進(jìn)了彼此的了解，也加深了彼此的感情，營(yíng)造了一種和諧親近的氛圍。同時(shí)，在做飯的過(guò)程中，我們要對(duì)食材細(xì)心呵護(hù)，精心挑選并合理儲(chǔ)存，關(guān)心食物的新鮮和品質(zhì)，以保證食物的營(yíng)養(yǎng)和口感。
最后，做飯讓我更深刻地領(lǐng)悟到對(duì)生活和對(duì)食物的感恩之心。做飯的過(guò)程中，我歷盡艱辛，對(duì)食物的每一個(gè)細(xì)節(jié)都投入了心血。當(dāng)我們品嘗美食的時(shí)候，不禁感嘆食物的美味和營(yíng)養(yǎng)，也更加體會(huì)到了生活的美好與幸福。做飯之外，做一個(gè)懂得感恩的人也是格外重要的。我們應(yīng)該珍惜每一份食物，不浪費(fèi)食物，并且應(yīng)該思考那些沒(méi)有機(jī)會(huì)享受美食的人們，以及那些無(wú)私奉獻(xiàn)者們給予我們的支持與愛(ài)。
總結(jié)起來(lái)，做飯是一種生活的藝術(shù)，同時(shí)也啟示了我許多寶貴的心得與感悟。通過(guò)做飯，我學(xué)會(huì)了耐心與細(xì)致，明白了分享與呵護(hù)的重要性，更加珍惜生活和感恩食物。做飯之路不僅是滿(mǎn)足生理上的需要，更是一種關(guān)于生活和情感的修行。因此，無(wú)論是在家中小廚房還是在外走街串巷的美食之旅，我都會(huì)用心去做飯，將這種生活的心得感悟融入到每一道餐點(diǎn)中，讓每一個(gè)享用美食的人都感受到生活的美好和幸福。
做飯感悟心得體會(huì)篇十一
第一段：引言（200字）。
做飯是一門(mén)技藝，也是一種享受生活的方式。作為女性，我從小就對(duì)烹飪產(chǎn)生了濃厚的興趣。通過(guò)多年的探索和實(shí)踐，我逐漸發(fā)現(xiàn)做飯不僅是為了填飽肚子，更是一種心靈的凈化和情感的表達(dá)。在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的世界中，做飯給了我一個(gè)穩(wěn)定的固定點(diǎn)，也讓我體驗(yàn)到料理出美味的喜悅與滿(mǎn)足。
第二段：感悟飲食文化（200字）。
做飯不只是將食材烹制成美味菜肴，更是傳承著歷史的飲食文化。通過(guò)調(diào)和各種食材和調(diào)料，人們可以品嘗到不同地域和文化的魅力。每當(dāng)我烹調(diào)傳統(tǒng)菜肴時(shí)，我會(huì)感受到歷史的沉淀和人們智慧的結(jié)晶。這樣的體驗(yàn)讓我更加意識(shí)到飲食文化的重要性，也讓我重視傳統(tǒng)菜肴的傳承。
第三段：尋找靈感與創(chuàng)意（200字）。
在做飯的過(guò)程中，我積極尋找靈感和創(chuàng)意。這并不是簡(jiǎn)單地按照食譜步驟進(jìn)行，而是加入自己的理解和創(chuàng)造力。有時(shí)候，我會(huì)觀察周?chē)拇笞匀唬瑥幕ǘ涞纳屎托螤钪蝎@取靈感；有時(shí)候，我會(huì)聽(tīng)取身邊的人們對(duì)美食的評(píng)價(jià)和需求。這樣的靈感和創(chuàng)意讓菜肴更加豐富多樣，也讓我在做飯的過(guò)程中有了更多的快樂(lè)。
第四段：健康飲食的重要性（200字）。
健康飲食是我做飯的重要目標(biāo)之一。通過(guò)選擇新鮮的食材，合理搭配各種營(yíng)養(yǎng)素，我希望能給家人和朋友提供健康美味的菜肴。做飯不僅是一種滿(mǎn)足味覺(jué)的體驗(yàn)，更是關(guān)愛(ài)他人的表達(dá)方式。在菜肴中加入適量的蔬菜和蛋白質(zhì)，減少油脂和鹽的攝入，以及控制烹飪時(shí)的烹制時(shí)間，這些都是我在做飯中注重的原則。
第五段：情感與家庭的聯(lián)系（200字）。
做飯不僅僅是為了滿(mǎn)足生理需要，更是對(duì)家庭和親情的表達(dá)。當(dāng)我看到家人品嘗自己烹制的菜肴時(shí)，看到他們滿(mǎn)足和欣慰的笑容，我就感到一種與家人更加親密的聯(lián)系。通過(guò)做飯，我可以傳遞溫暖和關(guān)愛(ài)，讓家人感受到家的溫馨和呵護(hù)。做飯不僅給予了我成就感，更讓我感受到家庭的溫暖和親情的力量。
結(jié)尾：總結(jié)（100字）。
通過(guò)做飯，我體驗(yàn)到了傳統(tǒng)文化的魅力，尋找到了靈感和創(chuàng)意，注重健康飲食，以及建立了與家人溝通的紐帶。每一次的烹飪都是一次心靈與味覺(jué)的對(duì)話，也是對(duì)生活品質(zhì)的追求。做飯對(duì)我而言既是一種技藝的積累，更是一次心靈的沉淀。通過(guò)做飯，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)快樂(lè)的自己，也更加向往簡(jiǎn)單而幸福的生活。
做飯感悟心得體會(huì)篇十二
作為一個(gè)會(huì)做飯的人，我深深體會(huì)到做飯的過(guò)程遠(yuǎn)比炮制出的美食更令人感動(dòng)。在我的烹飪過(guò)程中，我獲得了很多心得和體會(huì)，這些經(jīng)驗(yàn)教給了我很多，下面我將和大家分享一下。
第一段：烹飪過(guò)程需要耐心和細(xì)心。
做飯不是一件簡(jiǎn)單的事情，在烹飪過(guò)程中要不斷嘗試和修正，這需要耐心和細(xì)心。只有耐心地等待，細(xì)心地調(diào)味，才能烹制出美味的食品。我記得在我第一次嘗試蒸蛋卷時(shí)，因?yàn)榧庇谇蟪?，我沒(méi)有把火溫度調(diào)整好，蒸出的蛋卷顏色不一，外表也不光滑。從那以后我就明白，只有在烹飪過(guò)程中保持耐心和細(xì)心，才能做出完美的食物。
第二段：食材的選擇非常關(guān)鍵。
食材是烹飪的基礎(chǔ)，質(zhì)量好的食材能讓做出的食品更加美味。我通常會(huì)選擇新鮮的草雞，鮮嫩的排骨和鮮美的海鮮作為菜肴的主料。而對(duì)于輔助材料，則要選擇新鮮的蔬菜和豆腐等食材，這不僅保證了食品的口感，還能協(xié)助我們進(jìn)行健康的飲食。
第三段：烹飪方式和烹飪器具也很重要。
雖然同樣是烹飪，但不同的烹飪方式和器具能給食物帶來(lái)不同的口感。如炒菜要炒炸濕，烤肉要先裹上面糊再烤，這些操作都需遵守規(guī)律才能做出美味食物。同時(shí)，在購(gòu)買(mǎi)烹飪器具時(shí)，也要著重考慮耐用性和安全性，例如選擇有防滑裝置的烤盤(pán)和防污加厚的炒鍋。這些細(xì)節(jié)不僅能直接影響烹飪結(jié)果，還起到重要的保障作用。
第四段：廚房衛(wèi)生也是不可忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)。
良好的廚房衛(wèi)生習(xí)慣是烹飪過(guò)程中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。事實(shí)上，幾乎每一種食品都能在污染環(huán)境中滋生細(xì)菌。如果我們不依靠高度的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保證食物的安全，我們烹制的食品很容易會(huì)成為潛在的健康隱患。因此，我們需要事先準(zhǔn)備模具，密閉保存烹制好的食物。同時(shí)，在處理食品時(shí)，我們需要認(rèn)真洗手，確保食品衛(wèi)生安全。
第五段：烹飪能夠沉淀心情，讓人感到平靜和滿(mǎn)足。
我喜歡做飯，也常常會(huì)在烹飪的過(guò)程中釋放壓力和情緒。在烈日炎炎或寒風(fēng)刺骨的日子里，亦或是熬夜任務(wù)緊的忙碌時(shí)刻，做飯能讓我遠(yuǎn)離煩惱和壓力，進(jìn)入到一個(gè)穩(wěn)定平靜、安靜美好的環(huán)境。我喜歡享受做飯過(guò)程中的小幸福，并且真正喜歡分享做好的食物與親朋好友，共同分享生活中的美好。
以上這些心得體會(huì)并非一朝一夕能夠掌握的，需要經(jīng)過(guò)時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的沉淀方能一步步地領(lǐng)略烹飪的精彩。而只有在這個(gè)過(guò)程中，我們才能更好地洞察人生、思考人生，從而獲得真正的幸福和滿(mǎn)足。
做飯感悟心得體會(huì)篇十三
在我8歲的時(shí)候，我不會(huì)做飯，那是我第一次下廚房做飯。
以前，爸爸經(jīng)常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時(shí)候姥姥會(huì)來(lái)我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒(méi)有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長(zhǎng)時(shí)間，姥姥也沒(méi)有來(lái)，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來(lái)呢？如果姥姥今天不來(lái)了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點(diǎn)，說(shuō)不定晚上媽媽回來(lái)的時(shí)候還會(huì)夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說(shuō)干就干！
我先在鍋里添了許多水，等水燒開(kāi)后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺(jué)得米有點(diǎn)多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺(jué)得水有點(diǎn)多，有往鍋里放了點(diǎn)米，又覺(jué)得米有點(diǎn)多，又&&就這樣那個(gè)鍋被我用米和水塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)！這暫且不說(shuō)，先看看我用什么鍋?zhàn)龅陌伞姵村仯∮秒姵村佔(zhàn)龅闹喟?！?dāng)時(shí)我還覺(jué)得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來(lái)，更何況粥呢？當(dāng)時(shí)我卻不知道，原來(lái)電炒鍋只能用來(lái)炒菜??！
過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間了，飯也沒(méi)熟，就要到上學(xué)的時(shí)間了，沒(méi)辦法，先吃點(diǎn)零食吧，晚上回來(lái)后再說(shuō)吧。
晚上，我回來(lái)的比媽媽早，就先去寫(xiě)作業(yè)了，心想等媽媽回來(lái)以后再說(shuō)。大約一小時(shí)后，媽媽回來(lái)了（媽媽總是在我到家大約一小時(shí)后到家）。她通常回家后的第一件事就是做飯，那天也不例外。媽媽進(jìn)了家換了鞋就去廚房了，剛進(jìn)去的時(shí)候突然像看見(jiàn)老鼠似的啊了一聲，把正在認(rèn)真寫(xiě)作業(yè)的我嚇了一跳，接著，她質(zhì)問(wèn)我：是不是你把電炒鍋弄成這個(gè)樣子的？我說(shuō)是。她馬上把我拉了過(guò)去，說(shuō)：你看看你做的好事，居然用電炒鍋?zhàn)鲋啵纯纯纯?，上面的還沒(méi)熟，下面的已經(jīng)糊了！&&說(shuō)了那么多，全是批評(píng)我的話。
唉，這就是我第一次做飯的經(jīng)歷，我挨批評(píng)倒是沒(méi)什么，只是可憐了我家的那口鍋?。?BR> 做飯感悟心得體會(huì)篇十四
唉，都六點(diǎn)了，我的肚子早就開(kāi)始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，餓得咕咕直響，可媽媽還沒(méi)回來(lái)！嗯，對(duì)了，媽媽不是老說(shuō)我小，我干活她不放心嗎，今天就讓我替媽媽做頓飯吧，也好讓她瞧一瞧！
雖說(shuō)立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次下廚，我連要做什么都想不出來(lái)，做飯。正在發(fā)愁時(shí)，一回頭，看見(jiàn)地上有又紫又亮的茄子，眼前頓時(shí)一亮，不禁叫出聲來(lái)——“燒茄子！”
說(shuō)干就干。洗好茄子，再動(dòng)手切。我系上圍裙，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔細(xì)切起來(lái)。這一道“工序”順利通過(guò)，下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的操作了——點(diǎn)火燒茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣，又吐出來(lái)，定了定神，然后點(diǎn)燃了煤氣爐，坐上鍋?？稍摰苟嗌儆湍?？我猶豫了一會(huì)兒，就隨便倒了一些。突然我想起蔥花還沒(méi)切呢，又趕緊去切蔥花，就在我切蔥花的時(shí)候，油已經(jīng)冒起煙來(lái)，而且越來(lái)越大，我慌忙抓起一捧茄子倒進(jìn)鍋里，又把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進(jìn)鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來(lái)翻去。煙壓下去了，可那些茄子塊好象故意跟我做對(duì)。我想往左翻，它卻往右溜，我想往右翻，它卻朝左跑，有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了，還老想往鍋外跳！有一塊茄子趁我沒(méi)注意，竟然蹦了起來(lái)，“嘣”地一聲，差點(diǎn)兒崩倒我身上。嗬，好家伙，真沒(méi)想到茄子還會(huì)“跳高”，都快成“運(yùn)動(dòng)員”了，我們班老師不在的時(shí)候也沒(méi)這些茄子鬧得厲害！怎么辦？俗話說(shuō)的好——急中生智，我靈機(jī)一動(dòng)，不翻了，改用鏟子壓。這一壓，果真見(jiàn)效，茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽，倒了一些水，用圍裙擦了一把頭上的汗，趕緊跑到樓下小鋪買(mǎi)了幾個(gè)饅頭。待我回來(lái)時(shí)往鍋里一看——呀！茄子已經(jīng)燒糊了！
此時(shí)，什么餓呀、累呀，全忘記了，只剩了一個(gè)字——急，這可怎么辦呢？此刻，我心里真不是個(gè)滋味，只是燒個(gè)茄子就這么不容易，那媽媽每天要做各種各樣的飯菜，該有多辛苦啊！
正在我垂頭喪氣呆望著這一鍋“燒茄子”的時(shí)候，媽媽回來(lái)了，她看到我做出這樣的“好菜”，哈哈大笑起來(lái)，她說(shuō)：“這可是新品種——黑燒茄塊。嘿，怎么做的？等哪天教教媽媽?zhuān) 毙?，媽媽又一本正?jīng)地對(duì)我說(shuō)：“這可是你第一次做的飯，咱們一定吃下去。不過(guò)你可要好好品品它的滋味呀。明白了嗎？”
我使勁地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
做飯感悟心得體會(huì)篇一
第一段：引言（100字）。
自己做飯，是一項(xiàng)看似平凡卻蘊(yùn)含著許多智慧和樂(lè)趣的活動(dòng)。無(wú)論是為了滿(mǎn)足生活需求，還是追求獨(dú)特口味的品嘗，自己動(dòng)手做飯都能給人帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè)趣。在做飯的過(guò)程中，我不僅發(fā)現(xiàn)了許多技巧和竅門(mén)，還獲得了關(guān)于生活的一些感悟和心得。下面，我將分享自己做飯的心得體會(huì)。
第二段：關(guān)于自己做飯的初次嘗試（250字）。
起初，我對(duì)炒鍋和刀具的使用幾乎是一竅不通，每次做飯都是失望滿(mǎn)滿(mǎn)。然而，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的摸索和實(shí)踐，我漸漸掌握了一些基本的技能。切菜時(shí)，我學(xué)會(huì)了選擇適當(dāng)?shù)牡毒?，并掌握了正確的切割方式。炒菜時(shí)，我了解到掌握火候和翻炒的力度都是至關(guān)重要的。通過(guò)不斷嘗試，我愈加熟練地邁出了成為一名合格廚師的第一步。盡管有時(shí)候還是會(huì)有失敗，但那只是讓我更加勇敢面對(duì)困難，不斷改進(jìn)的機(jī)會(huì)。
第三段：飲食健康與審美的平衡（250字）。
做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一種對(duì)美食的追求。在鍋碗瓢盆間，我發(fā)現(xiàn)了許多美食的奧秘。我學(xué)會(huì)了利用各種調(diào)料和食材的搭配，讓菜肴更豐富多樣。另一方面，我也越來(lái)越重視飲食的健康問(wèn)題。我盡量少用油和鹽，盡可能選擇新鮮的食材，努力做到色香味俱佳的同時(shí)，保證平衡的營(yíng)養(yǎng)攝入。通過(guò)自己做飯，我意識(shí)到健康和美味之間并不矛盾，而是可以相得益彰的。
第四段：自我提升和充實(shí)的機(jī)會(huì)（300字）。
做飯不僅僅是為了自己，也是為了家人和朋友，為了給他們帶來(lái)美味和歡樂(lè)。在為他們做飯的過(guò)程中，我不斷提高了自己的技能和服務(wù)意識(shí)。我嘗試新的菜譜和烹飪方法，不斷豐富自己的菜肴選擇。我學(xué)會(huì)了時(shí)刻保持廚房的整潔和衛(wèi)生，也學(xué)會(huì)了預(yù)估食材的使用量，減少浪費(fèi)。這些經(jīng)歷不僅僅是提升自己的廚藝水平，更讓我在日常生活中變得更為自信和富有創(chuàng)造力。
第五段：自我調(diào)節(jié)和舒緩壓力（300字）。
在繁忙的生活中，我發(fā)現(xiàn)做飯是一種很好的放松和調(diào)節(jié)自己狀態(tài)的方式。在廚房里，我可以專(zhuān)注地烹飪，靜下心來(lái)享受這個(gè)過(guò)程。我將所有焦慮和壓力都投入到切菜、炒菜的動(dòng)作中，感受到烹飪帶給我內(nèi)心的寧?kù)o和安定。做飯的同時(shí)，我也善待自己，給自己創(chuàng)造一個(gè)放松的環(huán)境，感受自己的身心得到釋放。在這個(gè)過(guò)程中，我找到了一種自我調(diào)節(jié)的方式，使自己更好地應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)和困境。
總結(jié)（100字）。
通過(guò)自己做飯，我不僅僅提升了自己的廚藝水平，更獲得了關(guān)于生活的許多感悟。我明白了堅(jiān)持和不斷嘗試的重要性，也意識(shí)到健康與美味并不矛盾。同時(shí)，我明白了自我調(diào)節(jié)和提升在繁忙生活中的重要性。在未來(lái)的日子里，我將繼續(xù)堅(jiān)持自己做飯，將其視為一種生活的藝術(shù)和享受。
做飯感悟心得體會(huì)篇二
第一段：引言（120字）。
飲食是人們生活的重要組成部分，而做飯則是飲食的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)。做飯不僅是為了填飽肚子，更是一種藝術(shù)和享受。我常常喜歡親自動(dòng)手做飯，在烹飪的過(guò)程中，我不僅感受到了食物的美味，還體味到了生活的哲理。下面，我將分享一些我在做飯中得到的感悟，希望能給大家?guī)?lái)些許啟發(fā)。
第二段：品嘗新鮮（240字）。
在做飯的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)品嘗新鮮是很重要的。只有新鮮的食材，才能制作出美味的佳肴。同樣，也只有不斷嘗試新的食譜和烹飪技巧，我們才能不斷提升做飯的水平。做飯如同生活一樣，不應(yīng)滿(mǎn)足于一成不變，我們應(yīng)該勇于嘗試新的事物，去發(fā)現(xiàn)更多可能性，才能在烹飪的路上越走越遠(yuǎn)。
第三段：注重細(xì)節(jié)（240字）。
做飯需要細(xì)心和專(zhuān)注，每一個(gè)細(xì)節(jié)都能影響到整道菜的味道。比如，一味的追求口感可能會(huì)導(dǎo)致調(diào)料的過(guò)度使用，一味的追求顏值可能會(huì)忽略食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以，在做飯的時(shí)候，我們不能只關(guān)注結(jié)果，而是應(yīng)該注重每一個(gè)步驟和每一道工序。同樣，在生活中，我們也應(yīng)該注重細(xì)節(jié)，因?yàn)橛袝r(shí)候，這些被忽視或被大家認(rèn)為微不足道的細(xì)節(jié)，恰恰是決定成功與失敗的關(guān)鍵。
第四段：與他人分享（240字）。
做飯是一種與他人分享的方式。當(dāng)我們親手制作出一道美味的佳肴，將其端上桌時(shí)，無(wú)論是與家人、朋友還是同事，我們都會(huì)有一種滿(mǎn)足感和喜悅感。而與他人分享食物同時(shí)也是與他人分享心靈的一種方式，它能給人帶來(lái)無(wú)盡的溫暖和快樂(lè)。就像放風(fēng)箏一樣，食物將我們與他人之間的距離縮短，使我們的關(guān)系更加融洽和親密。
第五段：做飯的人生意義（360字）。
做飯不僅是填飽肚子，更是一種體驗(yàn)生活的方式。在繁忙的生活中，做飯是我調(diào)劑心情的方式之一。當(dāng)我身處于廚房之中，悠閑地翻炒著菜肴，或者整理著調(diào)料的時(shí)候，我可以完全放松下來(lái)，忘記外界的喧囂與壓力。這個(gè)過(guò)程讓我靜下心來(lái)，思考和反思。同時(shí)，也讓我更好地欣賞生活中的美好事物。而且，當(dāng)我看到用心制作的食物被家人的滿(mǎn)意的表情所感染時(shí)，我感到無(wú)比的幸福和滿(mǎn)足。
總結(jié)（200字）。
做飯不僅僅是一種烹飪技巧，更是一種與生活的連接，一種將我們和他人聯(lián)系在一起的方式。通過(guò)做飯，我懂得了品嘗新鮮、注重細(xì)節(jié)、與他人分享和品味生活的重要性。做飯讓我更加了解自己，讓我在廚房里找到了片刻的平靜和快樂(lè)。在每一個(gè)挑選食材、調(diào)配調(diào)料的過(guò)程中，我感悟到了生活的真諦，并從中收獲了無(wú)窮的滿(mǎn)足。因此，我相信，只要我們用心去做飯，用心去品味，我們將在這個(gè)看似平凡的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)更多生活的智慧和美好。
做飯感悟心得體會(huì)篇三
做飯是我們每天必須面對(duì)的問(wèn)題，無(wú)論是為了生計(jì)還是為了自己的興趣愛(ài)好。而隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，如何做一份出色的飯菜成為了很多人關(guān)注的焦點(diǎn)。在這個(gè)過(guò)程中，我也從自己的經(jīng)驗(yàn)中得到了不少的感悟和體會(huì)。
一、用心清洗食材。
我對(duì)自己做飯的第一要求就是要清洗食材。只有潔凈的食材才能保證做出的飯菜健康安全。在這個(gè)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)不僅要對(duì)食材進(jìn)行簡(jiǎn)單的清洗，還需要用心去清理一些不易察覺(jué)的污垢，比如魚(yú)鱗上的黑膜，雞皮上的毛，這樣的清洗方式可以保證做出的飯菜更加衛(wèi)生健康。
二、用心烹調(diào)食材。
在用心清洗食材之后，用心烹調(diào)食材也是我做飯的一大功夫。在這個(gè)過(guò)程中，我會(huì)不斷地嘗試不同的烹調(diào)方式和調(diào)料的搭配，因?yàn)橹挥羞@樣才能讓做出的飯菜味道更美。在這個(gè)過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)要充分利用烹調(diào)工具的優(yōu)勢(shì)來(lái)突出食材的自然本味。
三、用心觀察食材。
做飯之所以這么復(fù)雜，是因?yàn)槊康啦硕夹枰獓?yán)格的控制時(shí)間和溫度，以保證食材的口感和營(yíng)養(yǎng)。因此，我發(fā)現(xiàn)用心觀察食材也是做飯的一項(xiàng)重要技巧。尤其是在烹飪需要時(shí)間較長(zhǎng)的食材時(shí)，如雞肉和牛肉等，需要在烹制的過(guò)程中不斷觀察，防止過(guò)火或是受熱不均，影響烹飪的效果。
四、用心檢查食材。
在完成烹飪之后，還需要用心檢查食材，以保證做出的飯菜健康安全。這個(gè)過(guò)程包括外觀、口感、氣味等綜合考量，其中最重要的是口感。只有用心檢查，才能發(fā)現(xiàn)不足之處并全面了解食材的情況，幫助自己更好地進(jìn)行下一步的調(diào)整和改進(jìn)。
五、用心享受美食。
做飯不止是一個(gè)簡(jiǎn)單的烹飪過(guò)程，更重要的是享受美食的過(guò)程。在享受美食的過(guò)程中，我們需要放下所有雜念，純粹地感受食物帶來(lái)的快樂(lè)。同時(shí)，這個(gè)過(guò)程也是一個(gè)與家人和朋友分享的機(jī)會(huì)，我們可以通過(guò)美食和他們共同分享生活中的點(diǎn)滴。
總而言之，做飯的過(guò)程中需要我們將心思用到每一步，從清洗到烹飪，用心用力，才能做出一個(gè)完美的美食。更重要的是，要在享受美食的過(guò)程中自省自足，發(fā)掘生活中的樂(lè)趣，使做飯過(guò)程更加愉悅和充實(shí)。用心對(duì)待食材，用心享受美食，這是我對(duì)做飯的體會(huì)和感悟。
做飯感悟心得體會(huì)篇四
對(duì)于我這個(gè)喜歡吃美食又好動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，做飯已經(jīng)成為了我的生活中不可或缺的一部分。多年來(lái)，我從做飯中獲得的心得體會(huì)越來(lái)越豐富，其中最重要的一點(diǎn)就是——“做飯需要耐心和熱愛(ài)”。
第一段：做飯需要耐心。
做飯是一件耗費(fèi)時(shí)間，需要用心呵護(hù)的事情。有時(shí)，我們?yōu)榱俗屢坏啦俗龅酶茫枰磸?fù)嘗試、調(diào)整，直到最終呈現(xiàn)出我們想要的效果。這時(shí)候，耐心就顯得尤為重要了。在瑣碎的步驟中保持耐心，不厭其煩的調(diào)整和嘗試，才能做出一道好的菜肴。
第二段：做飯需要熱愛(ài)。
熱愛(ài)是成就任何事情的動(dòng)力，做飯也不例外。對(duì)美食的熱愛(ài)能夠讓我們更加用心的制作一道菜肴，讓每一個(gè)步驟都盡可能的完美。熱愛(ài)還能夠激發(fā)我們的創(chuàng)造力，讓我們不斷嘗試新的草果，嘗試新的烹飪方法，制作出更加美味的食物。
第三段：掌握基礎(chǔ)知識(shí)。
當(dāng)然，即使是再有耐心和熱愛(ài)，也需要掌握一定的基礎(chǔ)知識(shí)。不同的食材和調(diào)味品需要不同的處理方式，不同的烹飪方法也有不同的原理和技巧。只有學(xué)習(xí)和掌握了這些基礎(chǔ)知識(shí)，才能更好地制作美食。
第四段：注重細(xì)節(jié)。
做飯是一道細(xì)致的工藝，注重細(xì)節(jié)是制作美味佳肴的關(guān)鍵。食材的新鮮程度、比例的協(xié)調(diào)、調(diào)味品的搭配、烹飪時(shí)間的掌握等等，這些看似微小的細(xì)節(jié)，卻直接關(guān)系到整道菜肴的口感和品質(zhì)。
第五段：將家人和朋友放在心上。
做飯最美妙的一點(diǎn)是能夠讓自己的心意和思念傳達(dá)到家人和朋友心中。在制作美食的過(guò)程中，將自己的心意和美好感情融入其中，讓每一個(gè)人都能夠感受到你的真摯和用心，這是做飯最美妙的一點(diǎn)。
總結(jié)：
做飯，不僅是一件必要的生活技能，也是一種熱愛(ài)和追求生活美好的方式。唯有在用心和熱愛(ài)的基礎(chǔ)上，不斷鉆研和嘗試，注重細(xì)節(jié)和體驗(yàn)傳統(tǒng)的美食文化，我們才能夠在廚房里制作出更加美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的佳肴，更加和家人和朋友相處融洽愉快。
做飯感悟心得體會(huì)篇五
作為一名高中生，我不僅在學(xué)習(xí)上有了更深入的認(rèn)識(shí)，同時(shí)在家庭生活中也有了更加深刻的感悟。最近，我開(kāi)始學(xué)著獨(dú)自下廚做飯，這讓我領(lǐng)悟到關(guān)于家庭的一些重要事情。
首先，讓我想到的是父母的辛勞。每天為我們?nèi)妥龊米銐虻娘埐?，這看起來(lái)似乎理所當(dāng)然，但卻需要父母為此點(diǎn)點(diǎn)滴滴的付出。以前，我并沒(méi)有意識(shí)到這一點(diǎn)，直到我自己親身體驗(yàn)做飯這個(gè)過(guò)程，才深深感受到了這份辛勞。做飯不是一件容易的事情，既需要時(shí)間也需要精力，而要讓飯菜做得好吃，更需要耐心和愛(ài)心。通過(guò)做菜，我逐漸懂得了父母的辛苦，也更加感激他們的付出。
其次，做飯讓我更關(guān)注健康飲食?，F(xiàn)在的生活快節(jié)奏，飲食習(xí)慣也越來(lái)越不健康，很多人都因?yàn)槊β刀x擇外賣(mài)或快餐。然而，自己做飯可以讓我掌握食材的質(zhì)量和成分，選擇更健康的食材。做飯的同時(shí)，也會(huì)有更多認(rèn)識(shí)菜譜和了解營(yíng)養(yǎng)的機(jī)會(huì)，這讓我變得更加注重飲食健康，其實(shí)這對(duì)我們身心都是很重要的。
最后，學(xué)習(xí)做飯也讓我感受到家庭的溫暖。在做飯的這段時(shí)間里，我和家長(zhǎng)之間的距離變得更近了，我們之間的交流也變得更加融洽。在做飯的過(guò)程中，我有很多機(jī)會(huì)和父母一起溝通，交流彼此的想法和感悟。這讓我感到家庭的溫暖和幸福，讓我們的家庭更加緊密。
總之，在學(xué)習(xí)做飯的過(guò)程中，我得到了很多有益的體會(huì)和感悟，不僅可以提高自身的生活技能，同時(shí)也讓我更加珍惜家庭和家人。也想借此機(jī)會(huì)，向我所在的家庭和其它家庭致敬！
做飯感悟心得體會(huì)篇六
做飯是日常生活中不可或缺的一部分，它不僅滿(mǎn)足了我們對(duì)美食的渴望，還能培養(yǎng)我們的自理能力和創(chuàng)造力。我最近開(kāi)始學(xué)會(huì)自己做飯，不再只是消費(fèi)者，而是成為了創(chuàng)作者。在親手烹制美味佳肴的過(guò)程中，我領(lǐng)悟到了許多道理，體會(huì)到了做飯的樂(lè)趣和意義。下面我將分享一些自己做飯的感悟心得體會(huì)。
第二段：多元化的菜品。
通過(guò)自己做飯，我發(fā)現(xiàn)世界上的菜品實(shí)在是太多樣化了。不僅有各式各樣的菜系，還有不同食材的搭配和烹飪方法。每一道菜背后都有豐富的文化和歷史，品嘗不同的菜肴讓我領(lǐng)略到了世界的多樣性和美食的無(wú)限可能。因此，我努力學(xué)習(xí)各種菜品的做法，嘗試不同的口味和烹飪方式，希望能一一嘗遍世界各地的美食。
第三段：培養(yǎng)耐心和細(xì)致。
做飯需要耐心和細(xì)致，這是我從做飯中體會(huì)到的最重要的品質(zhì)。在烹飪的過(guò)程中，每一個(gè)步驟都需要我細(xì)心地執(zhí)行，不容馬虎。尤其是在一些復(fù)雜的菜品中，磨刀不誤砍柴工，準(zhǔn)備工作可以說(shuō)占據(jù)了大部分的時(shí)間。而在做菜的過(guò)程中，需要掌握火候和調(diào)料的搭配，不可大意。通過(guò)這樣的訓(xùn)練，我學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)致，并且這些品質(zhì)也漸漸地應(yīng)用到了我的生活中。
第四段：體味食物背后的勞動(dòng)和情感。
做飯是一種勞動(dòng)，也是一種表達(dá)情感的方式。當(dāng)我親手烹飪好一道菜品，將其擺在餐桌上時(shí)，我感到一種自豪和滿(mǎn)足。不僅僅是因?yàn)槲彝瓿闪艘坏烂牢都央?，更是因?yàn)樵谶@個(gè)過(guò)程中，我將自己的用心和愛(ài)心傾注其中。我相信，當(dāng)家人和朋友品嘗到我做的美食時(shí)，能夠感受到其中的情感和關(guān)懷。因此，做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是為了傳遞愛(ài)和溫暖。
第五段：健康飲食的意義。
通過(guò)自己做飯，我逐漸認(rèn)識(shí)到健康飲食的重要性。當(dāng)我們親自挑選食材，選擇節(jié)制的烹飪方式，并盡量避免添加過(guò)多的調(diào)料和油脂時(shí)，我們就能夠保證食物的營(yíng)養(yǎng)和健康。相比外出就餐，自己做飯雖然需要花費(fèi)時(shí)間和精力，但是卻能夠更好地控制自己的飲食，避免油膩和不健康的食物。健康的飲食習(xí)慣不僅使我們保持良好的身體狀況，還能提高我們的工作效率和生活質(zhì)量。
總結(jié)：通過(guò)自己做飯，我領(lǐng)悟到了世界的多樣性和美食的無(wú)限可能，也培養(yǎng)了耐心和細(xì)致的品質(zhì)。做飯讓我體味到食物背后的勞動(dòng)和情感，并認(rèn)識(shí)到健康飲食的重要性。我相信，隨著對(duì)烹飪的理解和技巧的提升，我會(huì)越來(lái)越喜歡做飯，更加享受在廚房中的時(shí)光。同時(shí)，我也希望通過(guò)自己做飯，給家人和朋友帶來(lái)快樂(lè)和驚喜。
做飯感悟心得體會(huì)篇七
暑期是大多數(shù)學(xué)生放松心情，享受自由的時(shí)光。但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，今年的暑假卻迎來(lái)了一個(gè)全新的挑戰(zhàn)——學(xué)會(huì)做飯。剛開(kāi)始時(shí)，我對(duì)此持有一種褒貶不一的態(tài)度，但隨著時(shí)間的推移，我漸漸發(fā)現(xiàn)做飯并不像我想象中的那么繁瑣，反而帶給了我許多感悟和體會(huì)。通過(guò)這段時(shí)間的努力，我不僅鍛煉了自己的獨(dú)立生活能力，也感悟到了做飯所蘊(yùn)含的溝通、關(guān)愛(ài)和分享的意義。
在剛開(kāi)始學(xué)做飯的時(shí)候，我對(duì)此充滿(mǎn)了好奇和期待，也抱有一些顧慮。首先，我不太確定自己能否做好一道好菜，因?yàn)橐郧暗纳钪校規(guī)缀鯊奈磩?dòng)手做過(guò)飯。其次，我擔(dān)心做飯會(huì)非常耗時(shí)，而我又不喜歡繁瑣的事情。然而，當(dāng)我實(shí)踐起來(lái)，我才發(fā)現(xiàn)做飯并沒(méi)有我想象中那么困難和復(fù)雜。通過(guò)學(xué)習(xí)烹飪技巧和積累經(jīng)驗(yàn)，我逐漸能夠成功地做出一道又一道美味可口的佳肴。這種成功感來(lái)自于對(duì)自己的挑戰(zhàn)與突破，讓我對(duì)自己的能力充滿(mǎn)了信心。
除了提升了自己的烹飪技巧以外，做飯也教會(huì)了我很多關(guān)于溝通和關(guān)愛(ài)的道理。尤其是在我做飯的同時(shí)，與家人一起分享美食的時(shí)刻。每當(dāng)我親手做一道新菜品時(shí)，我不僅感到自豪，同時(shí)也希望能夠與家人一起分享這份喜悅。通過(guò)與家人一起品嘗美食，我發(fā)現(xiàn)做飯不僅是滿(mǎn)足自己的味蕾，更是創(chuàng)造了一種情感上的紐帶。我對(duì)家人的關(guān)愛(ài)和感激之情也更加深厚。
在做飯的過(guò)程中，我還體會(huì)到了分享的快樂(lè)。我常常會(huì)邀請(qǐng)朋友一起品嘗我親手做的美食，與他們分享自己的烹飪心得和經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)與朋友們的分享，我不僅豐富了自己的社交圈子，也讓自己更加鍛煉了自己的表達(dá)能力。與朋友們一起分享美食的時(shí)光總是充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ)，這讓我感到格外的開(kāi)心和快樂(lè)。
通過(guò)這段時(shí)間的做飯經(jīng)歷，我對(duì)生活也有了更深入的理解。當(dāng)我在廚房里忙碌時(shí)，我經(jīng)常會(huì)反思自己過(guò)去對(duì)生活的態(tài)度。我以前總是急于追求結(jié)果，無(wú)法靜下心來(lái)享受其中的過(guò)程。而做飯教會(huì)了我耐心和專(zhuān)注。不同的菜品需要不同的烹調(diào)時(shí)間和手法，我必須時(shí)刻保持專(zhuān)注，不能急于求成。這樣的心境也逐漸滲透到了我日常生活的方方面面。我學(xué)會(huì)了珍惜每一個(gè)細(xì)節(jié)，感悟到生活中的每一刻都是值得被品味和享受的。
總的來(lái)說(shuō)，暑假期間的學(xué)做飯經(jīng)歷成為了我人生中的一次重要體驗(yàn)。通過(guò)這段時(shí)間的努力，我不僅學(xué)會(huì)了做飯這門(mén)實(shí)用的技能，也體會(huì)到了做飯所蘊(yùn)含的溝通、關(guān)愛(ài)和分享的意義。我相信，這些感悟和體會(huì)將會(huì)對(duì)我未來(lái)的生活產(chǎn)生重要的影響。我會(huì)將之運(yùn)用到我的學(xué)習(xí)和工作中，也會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和探索更多的烹飪技巧。我相信，只要心懷感恩和善良，我們無(wú)論在何時(shí)何地，都能夠享受到生活中的美好。
做飯感悟心得體會(huì)篇八
做飯一直以來(lái)都是我們生活中不可或缺的一部分。無(wú)論是為了滿(mǎn)足自己的口腹之欲，還是為了與親朋好友一同分享美食，做飯都是一項(xiàng)既有趣又有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。雖然在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，很多人更傾向于選擇外出就餐或外賣(mài)，但我認(rèn)為，學(xué)會(huì)做飯并從中獲得的感悟和體會(huì)是無(wú)法用金錢(qián)衡量的寶貴財(cái)富。
首先，學(xué)會(huì)做飯讓我感悟到自給自足的重要性。在今天這個(gè)快餐充斥的時(shí)代，我們?cè)絹?lái)越追求便捷與快速，以至于忘記了食物的來(lái)源和制作過(guò)程。然而，當(dāng)我親手將一道菜從無(wú)到有地做出來(lái)時(shí)，那份滿(mǎn)足感和成就感是無(wú)與倫比的。無(wú)論是從選購(gòu)原材料、切割食材，還是調(diào)配佳釀，每一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿(mǎn)了令人愉悅的挑戰(zhàn)。通過(guò)做飯，我能更加意識(shí)到食物的珍貴和勞動(dòng)的價(jià)值，從而更加感激每一餐。
其次，做飯教會(huì)我關(guān)注自己健康飲食的重要性。作為一個(gè)現(xiàn)代人，在繁忙的工作和生活中，經(jīng)常會(huì)選擇外出就餐或外賣(mài)。然而，不可否認(rèn)的是，這些食物往往都添加了很多調(diào)味料和防腐劑，危害身體健康。通過(guò)學(xué)會(huì)做飯，我可以掌握自己喜歡的菜式的做法，從而有機(jī)會(huì)選擇更加健康的食材，如新鮮蔬菜和水果，并控制食用油和鹽的用量。同時(shí)，我也可以通過(guò)做飯烹飪出更加均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配，從而保證自己的身體健康。
此外，做飯不僅可以滿(mǎn)足自己的胃口，還可以增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí)和才能。在炊煙四溢的廚房里，我可以嘗試各種不同口味的菜肴，學(xué)習(xí)各種烹飪技巧和食材搭配。我會(huì)從書(shū)本、網(wǎng)絡(luò)或者家人的經(jīng)驗(yàn)中汲取經(jīng)驗(yàn)，不斷摸索最適合自己口味的獨(dú)特做法和創(chuàng)意搭配。通過(guò)做飯，我激發(fā)了自己的創(chuàng)造力，也培養(yǎng)了自己的耐心和專(zhuān)注力。每一次成功的嘗試都讓我更加自信，也愿意嘗試更加新穎和獨(dú)特的菜品。
最重要的是，通過(guò)做飯，我也有機(jī)會(huì)將自己的心意融入到食物之中，與親朋好友分享幸福和快樂(lè)。每當(dāng)有朋友來(lái)訪，我總會(huì)用心準(zhǔn)備一桌豐盛的飯菜。與親人和朋友們共同品嘗美味佳肴的時(shí)刻，讓我感受到家庭的溫暖和友情的珍貴。做飯不僅帶給我體力上的滿(mǎn)足，更重要的是它連接了人與人之間的情感紐帶。每一道菜的背后，都蘊(yùn)藏著我對(duì)家人和朋友的深深祝福。
綜上所述，學(xué)會(huì)做飯讓我體味到了自給自足的重要性，關(guān)注自己健康飲食的重要性，增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí)和才能，以及與親朋好友分享幸福和快樂(lè)。做飯不僅是一種生活技能，更是一種態(tài)度。它教會(huì)了我如何慢下來(lái)，如何用心去感受食物和生活中的細(xì)微之處。通過(guò)做飯，我更加深入地理解了生活的真諦，獲得了無(wú)法用金錢(qián)衡量的體驗(yàn)和收獲。因此，我堅(jiān)信，做飯無(wú)論是從食物的香氣味道，或是從其中獲得的感悟和體驗(yàn)來(lái)看，都是一件免費(fèi)但意義非凡的禮物。
做飯感悟心得體會(huì)篇九
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報(bào)說(shuō)是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來(lái), 到最后一點(diǎn)雨都沒(méi)有下下來(lái),溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開(kāi)著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了,早上起來(lái)后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買(mǎi)了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來(lái),50l的, 又買(mǎi)了一箱罐裝的啤酒提了回來(lái),真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿(mǎn)足下自己,后來(lái)又跑商店買(mǎi)來(lái)一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì),溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個(gè)檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來(lái)挺安靜的,超節(jié)能1級(jí)的,24小時(shí)開(kāi)機(jī),3天只用一度點(diǎn),渴了我打開(kāi)冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計(jì),顯示4℃左右,總之方便多了,感覺(jué)比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開(kāi)機(jī)17個(gè)小時(shí)左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過(guò)還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開(kāi)始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買(mǎi)了很多放著,不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊,喝牛奶. 我有個(gè)1800w的電磁爐,天天用來(lái)下面條,沒(méi)有買(mǎi)鍋,以前是沒(méi)打算做飯的.
這次感冒了,覺(jué)得吃飯要好點(diǎn),于是我又花了大把鈔票買(mǎi)來(lái)了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋,電磁爐專(zhuān)用的,60塊錢(qián)的鐵鍋感覺(jué)好貴啊,買(mǎi)的時(shí)候不覺(jué)得貴,奇怪. 還專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了一把木質(zhì)的鍋鏟,因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會(huì)脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因?yàn)槿绻皇呛莛I的話,我會(huì)懶得做飯,辛苦不說(shuō),關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃,沒(méi)有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買(mǎi)菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個(gè)大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價(jià)了,西紅柿要2塊錢(qián)一斤,我記得上個(gè)星期好像是1.5一斤的,我沒(méi)有買(mǎi),就買(mǎi)了土豆和茄子就回來(lái)了,夠我一個(gè)人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個(gè)菜價(jià),起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會(huì)做.到超市買(mǎi)了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買(mǎi)的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好,放在冰箱冷藏起來(lái)了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個(gè)人再吃一頓,其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會(huì)做得更好。
做飯感悟心得體會(huì)篇十
做飯是每個(gè)人日常生活中的必修課，它不僅僅是為了填飽肚子，更是一種生活態(tài)度和藝術(shù)表現(xiàn)。在我多年的做飯經(jīng)歷中，我收獲了許多感悟和心得。通過(guò)做飯，我學(xué)會(huì)了耐心與細(xì)致，體會(huì)了分享與呵護(hù)，更深刻地領(lǐng)悟到了對(duì)生活、對(duì)食物的感恩之心。下面我將以我自己的經(jīng)歷為例，分享這些感悟心得。
首先，做飯教會(huì)了我耐心與細(xì)致。在做飯這個(gè)過(guò)程中，任何一步都需要我們耐心細(xì)致地去完成。比如在炒菜時(shí)，掌握火候、切菜的大小、調(diào)味料的加量都需要我們仔細(xì)觀察和調(diào)整。一不小心火候過(guò)旺，食物就會(huì)被炒糊了；切菜太大太小，口感就會(huì)受到影響；調(diào)味料加多了或者加少了，味道就會(huì)變得不夠理想。這些細(xì)節(jié)都需要專(zhuān)注和耐心，而只有憑借持之以恒的努力，我們才能炒出一道道美味可口的佳肴。
其次，做飯教會(huì)了我分享與呵護(hù)。做飯之后，要美味的食物與自己享用是一種樂(lè)趣，但更重要的是能與他人分享。我常常和家人一起圍坐在餐桌前，品嘗著我親手做的美食，享受著幸福溫馨的時(shí)刻。除了和家人分享，還常常和朋友舉辦小型的聚餐，互相傾聽(tīng)和分享彼此的故事和經(jīng)驗(yàn)。這樣的過(guò)程不僅增進(jìn)了彼此的了解，也加深了彼此的感情，營(yíng)造了一種和諧親近的氛圍。同時(shí)，在做飯的過(guò)程中，我們要對(duì)食材細(xì)心呵護(hù)，精心挑選并合理儲(chǔ)存，關(guān)心食物的新鮮和品質(zhì)，以保證食物的營(yíng)養(yǎng)和口感。
最后，做飯讓我更深刻地領(lǐng)悟到對(duì)生活和對(duì)食物的感恩之心。做飯的過(guò)程中，我歷盡艱辛，對(duì)食物的每一個(gè)細(xì)節(jié)都投入了心血。當(dāng)我們品嘗美食的時(shí)候，不禁感嘆食物的美味和營(yíng)養(yǎng)，也更加體會(huì)到了生活的美好與幸福。做飯之外，做一個(gè)懂得感恩的人也是格外重要的。我們應(yīng)該珍惜每一份食物，不浪費(fèi)食物，并且應(yīng)該思考那些沒(méi)有機(jī)會(huì)享受美食的人們，以及那些無(wú)私奉獻(xiàn)者們給予我們的支持與愛(ài)。
總結(jié)起來(lái)，做飯是一種生活的藝術(shù)，同時(shí)也啟示了我許多寶貴的心得與感悟。通過(guò)做飯，我學(xué)會(huì)了耐心與細(xì)致，明白了分享與呵護(hù)的重要性，更加珍惜生活和感恩食物。做飯之路不僅是滿(mǎn)足生理上的需要，更是一種關(guān)于生活和情感的修行。因此，無(wú)論是在家中小廚房還是在外走街串巷的美食之旅，我都會(huì)用心去做飯，將這種生活的心得感悟融入到每一道餐點(diǎn)中，讓每一個(gè)享用美食的人都感受到生活的美好和幸福。
做飯感悟心得體會(huì)篇十一
第一段：引言（200字）。
做飯是一門(mén)技藝，也是一種享受生活的方式。作為女性，我從小就對(duì)烹飪產(chǎn)生了濃厚的興趣。通過(guò)多年的探索和實(shí)踐，我逐漸發(fā)現(xiàn)做飯不僅是為了填飽肚子，更是一種心靈的凈化和情感的表達(dá)。在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的世界中，做飯給了我一個(gè)穩(wěn)定的固定點(diǎn)，也讓我體驗(yàn)到料理出美味的喜悅與滿(mǎn)足。
第二段：感悟飲食文化（200字）。
做飯不只是將食材烹制成美味菜肴，更是傳承著歷史的飲食文化。通過(guò)調(diào)和各種食材和調(diào)料，人們可以品嘗到不同地域和文化的魅力。每當(dāng)我烹調(diào)傳統(tǒng)菜肴時(shí)，我會(huì)感受到歷史的沉淀和人們智慧的結(jié)晶。這樣的體驗(yàn)讓我更加意識(shí)到飲食文化的重要性，也讓我重視傳統(tǒng)菜肴的傳承。
第三段：尋找靈感與創(chuàng)意（200字）。
在做飯的過(guò)程中，我積極尋找靈感和創(chuàng)意。這并不是簡(jiǎn)單地按照食譜步驟進(jìn)行，而是加入自己的理解和創(chuàng)造力。有時(shí)候，我會(huì)觀察周?chē)拇笞匀唬瑥幕ǘ涞纳屎托螤钪蝎@取靈感；有時(shí)候，我會(huì)聽(tīng)取身邊的人們對(duì)美食的評(píng)價(jià)和需求。這樣的靈感和創(chuàng)意讓菜肴更加豐富多樣，也讓我在做飯的過(guò)程中有了更多的快樂(lè)。
第四段：健康飲食的重要性（200字）。
健康飲食是我做飯的重要目標(biāo)之一。通過(guò)選擇新鮮的食材，合理搭配各種營(yíng)養(yǎng)素，我希望能給家人和朋友提供健康美味的菜肴。做飯不僅是一種滿(mǎn)足味覺(jué)的體驗(yàn)，更是關(guān)愛(ài)他人的表達(dá)方式。在菜肴中加入適量的蔬菜和蛋白質(zhì)，減少油脂和鹽的攝入，以及控制烹飪時(shí)的烹制時(shí)間，這些都是我在做飯中注重的原則。
第五段：情感與家庭的聯(lián)系（200字）。
做飯不僅僅是為了滿(mǎn)足生理需要，更是對(duì)家庭和親情的表達(dá)。當(dāng)我看到家人品嘗自己烹制的菜肴時(shí)，看到他們滿(mǎn)足和欣慰的笑容，我就感到一種與家人更加親密的聯(lián)系。通過(guò)做飯，我可以傳遞溫暖和關(guān)愛(ài)，讓家人感受到家的溫馨和呵護(hù)。做飯不僅給予了我成就感，更讓我感受到家庭的溫暖和親情的力量。
結(jié)尾：總結(jié)（100字）。
通過(guò)做飯，我體驗(yàn)到了傳統(tǒng)文化的魅力，尋找到了靈感和創(chuàng)意，注重健康飲食，以及建立了與家人溝通的紐帶。每一次的烹飪都是一次心靈與味覺(jué)的對(duì)話，也是對(duì)生活品質(zhì)的追求。做飯對(duì)我而言既是一種技藝的積累，更是一次心靈的沉淀。通過(guò)做飯，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)快樂(lè)的自己，也更加向往簡(jiǎn)單而幸福的生活。
做飯感悟心得體會(huì)篇十二
作為一個(gè)會(huì)做飯的人，我深深體會(huì)到做飯的過(guò)程遠(yuǎn)比炮制出的美食更令人感動(dòng)。在我的烹飪過(guò)程中，我獲得了很多心得和體會(huì)，這些經(jīng)驗(yàn)教給了我很多，下面我將和大家分享一下。
第一段：烹飪過(guò)程需要耐心和細(xì)心。
做飯不是一件簡(jiǎn)單的事情，在烹飪過(guò)程中要不斷嘗試和修正，這需要耐心和細(xì)心。只有耐心地等待，細(xì)心地調(diào)味，才能烹制出美味的食品。我記得在我第一次嘗試蒸蛋卷時(shí)，因?yàn)榧庇谇蟪?，我沒(méi)有把火溫度調(diào)整好，蒸出的蛋卷顏色不一，外表也不光滑。從那以后我就明白，只有在烹飪過(guò)程中保持耐心和細(xì)心，才能做出完美的食物。
第二段：食材的選擇非常關(guān)鍵。
食材是烹飪的基礎(chǔ)，質(zhì)量好的食材能讓做出的食品更加美味。我通常會(huì)選擇新鮮的草雞，鮮嫩的排骨和鮮美的海鮮作為菜肴的主料。而對(duì)于輔助材料，則要選擇新鮮的蔬菜和豆腐等食材，這不僅保證了食品的口感，還能協(xié)助我們進(jìn)行健康的飲食。
第三段：烹飪方式和烹飪器具也很重要。
雖然同樣是烹飪，但不同的烹飪方式和器具能給食物帶來(lái)不同的口感。如炒菜要炒炸濕，烤肉要先裹上面糊再烤，這些操作都需遵守規(guī)律才能做出美味食物。同時(shí)，在購(gòu)買(mǎi)烹飪器具時(shí)，也要著重考慮耐用性和安全性，例如選擇有防滑裝置的烤盤(pán)和防污加厚的炒鍋。這些細(xì)節(jié)不僅能直接影響烹飪結(jié)果，還起到重要的保障作用。
第四段：廚房衛(wèi)生也是不可忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)。
良好的廚房衛(wèi)生習(xí)慣是烹飪過(guò)程中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。事實(shí)上，幾乎每一種食品都能在污染環(huán)境中滋生細(xì)菌。如果我們不依靠高度的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保證食物的安全，我們烹制的食品很容易會(huì)成為潛在的健康隱患。因此，我們需要事先準(zhǔn)備模具，密閉保存烹制好的食物。同時(shí)，在處理食品時(shí)，我們需要認(rèn)真洗手，確保食品衛(wèi)生安全。
第五段：烹飪能夠沉淀心情，讓人感到平靜和滿(mǎn)足。
我喜歡做飯，也常常會(huì)在烹飪的過(guò)程中釋放壓力和情緒。在烈日炎炎或寒風(fēng)刺骨的日子里，亦或是熬夜任務(wù)緊的忙碌時(shí)刻，做飯能讓我遠(yuǎn)離煩惱和壓力，進(jìn)入到一個(gè)穩(wěn)定平靜、安靜美好的環(huán)境。我喜歡享受做飯過(guò)程中的小幸福，并且真正喜歡分享做好的食物與親朋好友，共同分享生活中的美好。
以上這些心得體會(huì)并非一朝一夕能夠掌握的，需要經(jīng)過(guò)時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的沉淀方能一步步地領(lǐng)略烹飪的精彩。而只有在這個(gè)過(guò)程中，我們才能更好地洞察人生、思考人生，從而獲得真正的幸福和滿(mǎn)足。
做飯感悟心得體會(huì)篇十三
在我8歲的時(shí)候，我不會(huì)做飯，那是我第一次下廚房做飯。
以前，爸爸經(jīng)常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時(shí)候姥姥會(huì)來(lái)我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒(méi)有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長(zhǎng)時(shí)間，姥姥也沒(méi)有來(lái)，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來(lái)呢？如果姥姥今天不來(lái)了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點(diǎn)，說(shuō)不定晚上媽媽回來(lái)的時(shí)候還會(huì)夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說(shuō)干就干！
我先在鍋里添了許多水，等水燒開(kāi)后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺(jué)得米有點(diǎn)多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺(jué)得水有點(diǎn)多，有往鍋里放了點(diǎn)米，又覺(jué)得米有點(diǎn)多，又&&就這樣那個(gè)鍋被我用米和水塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)！這暫且不說(shuō)，先看看我用什么鍋?zhàn)龅陌伞姵村仯∮秒姵村佔(zhàn)龅闹喟?！?dāng)時(shí)我還覺(jué)得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來(lái)，更何況粥呢？當(dāng)時(shí)我卻不知道，原來(lái)電炒鍋只能用來(lái)炒菜??！
過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間了，飯也沒(méi)熟，就要到上學(xué)的時(shí)間了，沒(méi)辦法，先吃點(diǎn)零食吧，晚上回來(lái)后再說(shuō)吧。
晚上，我回來(lái)的比媽媽早，就先去寫(xiě)作業(yè)了，心想等媽媽回來(lái)以后再說(shuō)。大約一小時(shí)后，媽媽回來(lái)了（媽媽總是在我到家大約一小時(shí)后到家）。她通常回家后的第一件事就是做飯，那天也不例外。媽媽進(jìn)了家換了鞋就去廚房了，剛進(jìn)去的時(shí)候突然像看見(jiàn)老鼠似的啊了一聲，把正在認(rèn)真寫(xiě)作業(yè)的我嚇了一跳，接著，她質(zhì)問(wèn)我：是不是你把電炒鍋弄成這個(gè)樣子的？我說(shuō)是。她馬上把我拉了過(guò)去，說(shuō)：你看看你做的好事，居然用電炒鍋?zhàn)鲋啵纯纯纯?，上面的還沒(méi)熟，下面的已經(jīng)糊了！&&說(shuō)了那么多，全是批評(píng)我的話。
唉，這就是我第一次做飯的經(jīng)歷，我挨批評(píng)倒是沒(méi)什么，只是可憐了我家的那口鍋?。?BR> 做飯感悟心得體會(huì)篇十四
唉，都六點(diǎn)了，我的肚子早就開(kāi)始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，餓得咕咕直響，可媽媽還沒(méi)回來(lái)！嗯，對(duì)了，媽媽不是老說(shuō)我小，我干活她不放心嗎，今天就讓我替媽媽做頓飯吧，也好讓她瞧一瞧！
雖說(shuō)立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次下廚，我連要做什么都想不出來(lái)，做飯。正在發(fā)愁時(shí)，一回頭，看見(jiàn)地上有又紫又亮的茄子，眼前頓時(shí)一亮，不禁叫出聲來(lái)——“燒茄子！”
說(shuō)干就干。洗好茄子，再動(dòng)手切。我系上圍裙，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔細(xì)切起來(lái)。這一道“工序”順利通過(guò)，下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的操作了——點(diǎn)火燒茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣，又吐出來(lái)，定了定神，然后點(diǎn)燃了煤氣爐，坐上鍋?？稍摰苟嗌儆湍?？我猶豫了一會(huì)兒，就隨便倒了一些。突然我想起蔥花還沒(méi)切呢，又趕緊去切蔥花，就在我切蔥花的時(shí)候，油已經(jīng)冒起煙來(lái)，而且越來(lái)越大，我慌忙抓起一捧茄子倒進(jìn)鍋里，又把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進(jìn)鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來(lái)翻去。煙壓下去了，可那些茄子塊好象故意跟我做對(duì)。我想往左翻，它卻往右溜，我想往右翻，它卻朝左跑，有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了，還老想往鍋外跳！有一塊茄子趁我沒(méi)注意，竟然蹦了起來(lái)，“嘣”地一聲，差點(diǎn)兒崩倒我身上。嗬，好家伙，真沒(méi)想到茄子還會(huì)“跳高”，都快成“運(yùn)動(dòng)員”了，我們班老師不在的時(shí)候也沒(méi)這些茄子鬧得厲害！怎么辦？俗話說(shuō)的好——急中生智，我靈機(jī)一動(dòng)，不翻了，改用鏟子壓。這一壓，果真見(jiàn)效，茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽，倒了一些水，用圍裙擦了一把頭上的汗，趕緊跑到樓下小鋪買(mǎi)了幾個(gè)饅頭。待我回來(lái)時(shí)往鍋里一看——呀！茄子已經(jīng)燒糊了！
此時(shí)，什么餓呀、累呀，全忘記了，只剩了一個(gè)字——急，這可怎么辦呢？此刻，我心里真不是個(gè)滋味，只是燒個(gè)茄子就這么不容易，那媽媽每天要做各種各樣的飯菜，該有多辛苦啊！
正在我垂頭喪氣呆望著這一鍋“燒茄子”的時(shí)候，媽媽回來(lái)了，她看到我做出這樣的“好菜”，哈哈大笑起來(lái)，她說(shuō)：“這可是新品種——黑燒茄塊。嘿，怎么做的？等哪天教教媽媽?zhuān) 毙?，媽媽又一本正?jīng)地對(duì)我說(shuō)：“這可是你第一次做的飯，咱們一定吃下去。不過(guò)你可要好好品品它的滋味呀。明白了嗎？”
我使勁地點(diǎn)了點(diǎn)頭。