大學(xué)茶藝課心得體會(huì)(優(yōu)秀20篇)

字號(hào):

    6.心得體會(huì)可以幫助我們加深對(duì)于某個(gè)事件、任務(wù)或知識(shí)的理解,并啟發(fā)我們進(jìn)一步學(xué)習(xí)和實(shí)踐。如何寫(xiě)一篇較為完美的心得體會(huì)是很多人關(guān)心的問(wèn)題。以下是一些優(yōu)秀的心得體會(huì)范文,可以幫助大家更好地理解和應(yīng)用這種寫(xiě)作形式。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇一
    茶藝作為中國(guó)傳統(tǒng)的獨(dú)特文化符號(hào),不僅具有長(zhǎng)久的歷史,也承載了豐富的內(nèi)涵。茶藝心得體會(huì)大學(xué)的成立旨在推廣和傳承傳統(tǒng)茶藝文化,并為廣大茶藝愛(ài)好者提供一個(gè)學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)。在這里,不僅可以了解茶藝的基本知識(shí)和技巧,更能體驗(yàn)到茶藝背后的智慧和美學(xué)。
    第二段:茶學(xué)基礎(chǔ)課程的介紹和體驗(yàn)心得(250字)。
    茶學(xué)基礎(chǔ)課程是茶藝心得體會(huì)大學(xué)最重要的一環(huán)。在這門(mén)課程中,學(xué)員們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了從茶的種植、制作到品鑒和泡茶的全過(guò)程。尤其是在品鑒環(huán)節(jié),我們通過(guò)豐富的實(shí)操,深刻領(lǐng)悟到茶葉的品質(zhì)和風(fēng)味的差異。通過(guò)這門(mén)課程,我不僅對(duì)茶葉的種類(lèi)和產(chǎn)地有了更深入的了解,還學(xué)到了如何正確地沖泡一杯香氣濃郁、滋味獨(dú)特的好茶。
    第三段:茶道教育的特色和心得分享(300字)。
    茶道教育是茶藝心得體會(huì)大學(xué)的另一個(gè)重點(diǎn)。作為一種文化修養(yǎng),茶道教育強(qiáng)調(diào)修身養(yǎng)性、修養(yǎng)品味。通過(guò)學(xué)習(xí)茶道,我們不僅培養(yǎng)了自己的細(xì)致觀察力和細(xì)膩心思,更提升了自己的社交能力和人際交往技巧。通過(guò)與他人共享一杯茶,我們不僅將茶藝帶入生活,也賦予了茶藝更深層次的意義。
    第四段:茶文化藝術(shù)的體驗(yàn)和收獲(300字)。
    茶文化藝術(shù)是茶藝心得體會(huì)大學(xué)的另一大亮點(diǎn)。在這里,我們有機(jī)會(huì)親身參與一系列精彩的茶文化表演和茶藝展示。無(wú)論是欣賞古老的茶藝表演,還是參與新潮的茶藝創(chuàng)意活動(dòng),都讓我感受到茶文化的多樣性和魅力。這些茶文化藝術(shù)的體驗(yàn),讓我更加熱愛(ài)茶藝,也更加懂得如何將茶藝與我們的生活聯(lián)系起來(lái)。
    通過(guò)在茶藝心得體會(huì)大學(xué)的學(xué)習(xí)和體驗(yàn),我深刻感受到茶藝文化的魅力和內(nèi)涵。茶藝不僅是一種技巧,更是一門(mén)藝術(shù)和修身之道。在茶藝的世界中,我學(xué)到了如何平靜心態(tài)、品味生活,也感受到了團(tuán)結(jié)、分享和交流的力量。未來(lái),我將繼續(xù)深耕茶藝文化,不斷提升自己的茶藝水平,并將這份熱愛(ài)與更多的人分享。茶藝心得體會(huì)大學(xué)將繼續(xù)努力,為茶藝愛(ài)好者提供更多更好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和交流平臺(tái),傳承和弘揚(yáng)中國(guó)茶藝文化。
    (總字?jǐn)?shù):1200字)。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇二
    茶,作為一種古老而神圣的飲品,一直以來(lái)都承載著人們對(duì)于生活的熱愛(ài)和追求。而作為一名大學(xué)生,我也有幸在校園里接觸茶藝,并在其中體會(huì)到了許多精彩的心得和體會(huì)。在這四年的大學(xué)時(shí)光里,從茶的選購(gòu)到?jīng)_泡,從品味到茶藝表演,茶藝這門(mén)學(xué)問(wèn)給我?guī)?lái)了無(wú)盡的驚喜和樂(lè)趣。
    首先,茶藝的學(xué)習(xí)和實(shí)踐給我?guī)?lái)了對(duì)茶的更深層次的了解。在大學(xué)期間,我參與了學(xué)校的一個(gè)茶文化社團(tuán),每周都會(huì)有茶藝?yán)蠋熃o我們講解和示范各種茶的沖泡方法。通過(guò)觀摩和親自動(dòng)手操作,我逐漸明白了不同種類(lèi)茶葉的特點(diǎn)和適宜的沖泡溫度、時(shí)間。我記得在第一次嘗試泡龍井茶的時(shí)候,我對(duì)溫度控制把握不準(zhǔn)確,水溫過(guò)高,導(dǎo)致茶葉過(guò)氧化,口感變得苦澀。通過(guò)老師的指導(dǎo)和自己的嘗試,我逐漸掌握了茶的沖泡技巧,也更加了解了茶與水質(zhì)、溫度、時(shí)間等各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)系。
    其次,茶藝的學(xué)習(xí)讓我領(lǐng)悟到了沉浸于茶之中的一種內(nèi)心平靜和寧?kù)o。在閑暇之余,我常常會(huì)獨(dú)自坐在窗前,捧著一杯清香的茶,慢慢地品味每一口清茶的獨(dú)特滋味。就在這時(shí),煩雜的事情和壓力瞬間拋在腦后,思緒漸漸平靜下來(lái)。茶藝的學(xué)習(xí)教會(huì)了我如何放慢自己的節(jié)奏,體驗(yàn)當(dāng)下的美好,通過(guò)沖泡和品嘗茶的過(guò)程,讓心靈得到放松和升華。無(wú)論是喝茶還是觀賞茶藝表演,都能讓我找到內(nèi)心的平和與滿足。
    再次,茶藝的學(xué)習(xí)也培養(yǎng)了我的審美和品味。在茶文化的熏陶下,我對(duì)于茶具的選擇和擺設(shè)也越發(fā)有了講究。我漸漸懂得了如何選購(gòu)一把精美的茶壺,如何欣賞茶具的制作工藝和窯燒痕跡。同時(shí),我還學(xué)會(huì)了如何品味茶葉的香氣和口感,如何辨識(shí)不同茶葉的優(yōu)劣和產(chǎn)地。通過(guò)與他人的交流和分享,我也擴(kuò)大了自己的茶品味,提高了辨識(shí)茶的能力。
    最后,茶藝的學(xué)習(xí)也帶給了我一些有趣的經(jīng)歷和收獲。在課余時(shí)間,我常常和朋友們一起組織茶話會(huì),大家輪流沖泡茶葉,品嘗并分享茶的魅力。有時(shí)候,我們還會(huì)組織茶藝表演,展示自己所學(xué)的茶藝技巧。這種分享和交流的形式,不僅讓我收獲了友誼和快樂(lè),還鍛煉了我的口才和表達(dá)能力。通過(guò)茶藝,我結(jié)識(shí)了許多茶友,他們來(lái)自不同專(zhuān)業(yè)和年級(jí),但在茶的世界里,我們成了無(wú)話不談的好朋友。
    總之,大學(xué)茶藝的學(xué)習(xí)和實(shí)踐給了我很多驚喜和體會(huì)。通過(guò)茶藝,我不僅學(xué)到了沖泡茶的技巧,更體驗(yàn)到了內(nèi)心的寧?kù)o和滿足。茶藝,是一門(mén)需要細(xì)心和耐心的學(xué)問(wèn),它讓我對(duì)生活充滿了感激和熱愛(ài)。無(wú)論是品嘗一道清茶,還是與朋友一起沖泡,茶藝都讓我在大學(xué)生活中找到了一個(gè)與喧囂和壓力隔絕的凈土。我相信,茶藝不僅是一門(mén)技藝,更是一門(mén)生活的智慧,希望它能繼續(xù)陪伴著我,在每個(gè)清晨和黃昏,為我點(diǎn)燃一盞寧?kù)o和溫馨的燈。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇三
    第一段:介紹大學(xué)茶藝課程的目的和內(nèi)容(150字)
    大學(xué)茶藝課程是一門(mén)專(zhuān)門(mén)教授茶道知識(shí)與技巧的課程,旨在培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于茶文化的興趣和理解,并提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)。課程內(nèi)容包括茶葉的種類(lèi)、茶具的使用方法、茶道禮儀以及茶葉的鑒賞品嘗等方面。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝,學(xué)生能夠感受茶的文化內(nèi)涵和精神價(jià)值,同時(shí)也能夠培養(yǎng)自身的情感與審美能力。
    第二段:談?wù)摬杷囌n程的收獲(250字)
    在大學(xué)茶藝課程的學(xué)習(xí)中,我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。首先,我深刻了解到茶的品種和茶葉的制作過(guò)程,這不僅增加了我對(duì)于茶的了解,也幫助我發(fā)展了良好的茶葉品嘗技巧。其次,在茶道禮儀的學(xué)習(xí)中,我學(xué)到了如何正確地品茶、沖泡茶以及端茶等技巧,這養(yǎng)成了我的優(yōu)雅和細(xì)致的品質(zhì)。此外,茶藝還教會(huì)了我如何用心細(xì)致地為客人服務(wù),培養(yǎng)了我的人際交往能力和分享精神。
    第三段:講述茶藝課程的啟示(250字)
    通過(guò)茶藝課程的學(xué)習(xí),我明白了茶道的精髓遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了泡茶品嘗這一層面。茶道強(qiáng)調(diào)的是人與人之間的交流與分享,茶是媒介,一杯茶背后是情感和心意。在與同學(xué)們一起學(xué)習(xí)和交流的過(guò)程中,我意識(shí)到珍視友誼和與他人合作是茶道精神的體現(xiàn)。此外,茶道還提醒了我要注重細(xì)節(jié)和全神貫注,提高自己的專(zhuān)注力和細(xì)致性。與茶藝相關(guān)的思維無(wú)疑可以在日常生活中起到積極的影響。
    第四段:談及茶藝課程的實(shí)踐應(yīng)用價(jià)值(250字)
    大學(xué)茶藝課程的學(xué)習(xí)不僅對(duì)于純粹的茶道愛(ài)好者有價(jià)值,對(duì)于其他專(zhuān)業(yè)也有實(shí)踐應(yīng)用的意義。無(wú)論是酒店管理專(zhuān)業(yè)、旅游管理專(zhuān)業(yè)還是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè),茶道可以作為一種重要的文化元素被引入其中。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝,可以為未來(lái)的工作與生活帶來(lái)更多的選擇和機(jī)會(huì)。同時(shí),茶道注重的獨(dú)立思考和人際交往能力的培養(yǎng)也是其他專(zhuān)業(yè)所需要的。茶藝不僅僅是一門(mén)課程,更是一種人文精神和生活方式的體現(xiàn)。
    第五段:總結(jié)茶藝課程對(duì)個(gè)人的影響(300字)
    總而言之,大學(xué)茶藝課程給我?guī)?lái)了很多豐富的經(jīng)驗(yàn)和感受。通過(guò)課程的學(xué)習(xí),我不僅提高了自己的茶葉品嘗和制作技巧,也培養(yǎng)了自己的審美能力和人際交往能力。茶藝的學(xué)習(xí)使我看到了茶藝的獨(dú)特文化內(nèi)涵,也體驗(yàn)到了茶道精神對(duì)于生活的影響。我相信,這門(mén)課程對(duì)于我未來(lái)的發(fā)展和成長(zhǎng)有著積極而深遠(yuǎn)的意義。茶道的知識(shí)和技巧將伴隨我一生,并自然地滲透到我的工作和生活中。我將堅(jiān)持茶藝的習(xí)慣,將茶的獨(dú)特文化和精神傳播給更多的人。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇四
    第一段:
    每個(gè)人都有自己的興趣愛(ài)好,而茶藝就是我近期特別喜歡的一個(gè)。于是,我在大學(xué)期間選擇了參加茶藝課程,即將結(jié)束的茶藝課給了我一個(gè)與眾不同的體驗(yàn)。在這個(gè)課程中,我不僅學(xué)到了如何烹制正宗的茶葉,還通過(guò)這項(xiàng)技能,結(jié)交了一些志同道合的朋友。下面我將分享我這一段時(shí)間的體驗(yàn)和收獲。
    第二段:
    由于這個(gè)茶藝課程對(duì)于我而言是一個(gè)全新的嘗試,我一開(kāi)始并沒(méi)有太高的期望。然而,我很快便意識(shí)到了這不僅僅是一堂普通的課程。老師傳授了我們?cè)S多有關(guān)茶葉的知識(shí),并帶領(lǐng)我們了解了茶文化的許多細(xì)節(jié)。她教會(huì)了我們?nèi)绾芜x購(gòu)優(yōu)質(zhì)的茶葉,如何使用煮茶器,如何在茶上表現(xiàn)我們的技巧以及如何品味茶葉的芳香和味道。學(xué)習(xí)茶藝技能,不僅能讓我們熱愛(ài)這項(xiàng)技藝,更能讓我們感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。
    第三段:
    不僅如此,茶藝課程還為我提供了一個(gè)交流和結(jié)交朋友的機(jī)會(huì)。在課堂上,我們有機(jī)會(huì)互相合作,幫助彼此準(zhǔn)備茶葉,分享我們的技巧和經(jīng)驗(yàn)。此外,我們還通過(guò)茶藝品味會(huì),分享了我們個(gè)人對(duì)于茶葉的喜好和感受,討論了不同茶葉的口感、氣味和適宜飲用的時(shí)間。通過(guò)和同學(xué)的交流,我了解到了許多不同的茶葉品種和充滿創(chuàng)意的茶藝技巧。
    第四段:
    通過(guò)茶藝課程,我得到了很多啟迪,其中最具重要性的一點(diǎn)是放松和沉淀。在生活中,經(jīng)常會(huì)有許多壓力和快節(jié)奏的生活。而這門(mén)課程真正地讓我能夠暫時(shí)拋開(kāi)這些因素,慢下來(lái),享受細(xì)致的技藝。茶藝之道重在品茗,品茶也讓我們得到一份堅(jiān)定和平靜。在品茶的過(guò)程中,我們可以集中精神,感受茶葉所帶來(lái)的香氣和感觸,使自己放松、感悟和反思。就這樣,我們可以感受到茶藝又是一種傳承式的藝術(shù),讓我們心靜。
    第五段:
    總之,在這個(gè)茶藝課程中,我得到了許多與眾不同而有趣的經(jīng)歷,這些經(jīng)歷都讓我一直想著這堂課。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝技能,我對(duì)于材料、誤區(qū)、茶藝傳統(tǒng)和細(xì)節(jié)方面更有了深入的了解和掌握。而這些知識(shí),不僅可以讓我們養(yǎng)成健康的生活方式和更好的品味,更可以點(diǎn)燃我們對(duì)于茶文化的熱情和浪漫。我相信,這個(gè)課程離開(kāi)我之后,我一定會(huì)繼續(xù)深入探究,實(shí)踐和把茶藝熱情傳承給身邊的每個(gè)人。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇五
    第一段:介紹茶藝的背景和重要性(200字)。
    茶是中國(guó)的傳統(tǒng)飲品,也是中華民族千百年來(lái)的優(yōu)秀文化遺產(chǎn)之一。茶具有獨(dú)特的韻味和價(jià)值,成為了中國(guó)文化的代表之一。茶藝作為一門(mén)獨(dú)特的藝術(shù)形式,不僅體現(xiàn)了中華民族的智慧和審美情趣,同時(shí)也是交流溝通的媒介。近年來(lái),茶藝大學(xué)在各地興起,并吸引了越來(lái)越多的學(xué)生參與其中。茶藝大學(xué)不僅傳承了傳統(tǒng)的茶藝文化,更是將其與現(xiàn)代生活相結(jié)合,為大學(xué)生們提供了一個(gè)獨(dú)特的學(xué)習(xí)和交流平臺(tái)。
    第二段:茶藝大學(xué)的教育方式與課程設(shè)置(250字)。
    茶藝大學(xué)不同于傳統(tǒng)的教育模式,它更加注重實(shí)踐和體驗(yàn),并且以學(xué)員的個(gè)人需求為主導(dǎo)。茶藝大學(xué)的課程設(shè)置包括基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程?;A(chǔ)課程主要包括茶葉的種類(lèi)、制作工藝、茶具的使用方法等,通過(guò)理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作相結(jié)合的方式,使學(xué)生掌握茶的基本知識(shí)和技巧。專(zhuān)業(yè)課程則根據(jù)學(xué)員的興趣和特長(zhǎng)進(jìn)行設(shè)置,如茶葉品鑒、茶藝表演、藝術(shù)設(shè)計(jì)等。通過(guò)這樣的教育方式,茶藝大學(xué)為大學(xué)生們提供了一個(gè)綜合性的茶藝學(xué)習(xí)平臺(tái),使他們可以根據(jù)自己的喜好和興趣進(jìn)行深入學(xué)習(xí)和研究。
    第三段:茶藝大學(xué)對(duì)大學(xué)生的影響和意義(300字)。
    參與茶藝大學(xué)可以使大學(xué)生們更好地認(rèn)識(shí)茶文化,提高審美素養(yǎng)和生活品質(zhì)。茶藝大學(xué)注重培養(yǎng)學(xué)員的品茗修養(yǎng),使他們通過(guò)細(xì)細(xì)品味茶水的滋味和氣息,領(lǐng)略茶的韻味和品質(zhì)。同時(shí),茶藝大學(xué)的學(xué)習(xí)過(guò)程也是一種修身養(yǎng)性的體驗(yàn)。在茶藝的世界中,學(xué)員們需要培養(yǎng)耐心、細(xì)致和專(zhuān)注的品質(zhì),這些品質(zhì)不僅對(duì)于茶藝的學(xué)習(xí)有幫助,同時(shí)也對(duì)他們的學(xué)習(xí)和生活有著積極的影響。茶藝大學(xué)還可以培養(yǎng)大學(xué)生的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,通過(guò)與同學(xué)們一起學(xué)習(xí)和分享,使他們獲得更多的交流機(jī)會(huì)和人際關(guān)系,提高自己的社交能力。
    第四段:茶藝大學(xué)與就業(yè)相關(guān)性的探討(250字)。
    茶藝大學(xué)的學(xué)習(xí)與就業(yè)息息相關(guān)。隨著茶文化的興起和人們對(duì)健康生活的追求,茶藝師成為當(dāng)下炙手可熱的職業(yè)之一。茶藝大學(xué)通過(guò)提供專(zhuān)業(yè)的茶藝知識(shí)和技能培訓(xùn),為學(xué)員們打下扎實(shí)的基礎(chǔ),從而使他們?cè)诰蜆I(yè)市場(chǎng)上有更多的競(jìng)爭(zhēng)力。此外,茶藝大學(xué)還提供創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和實(shí)踐機(jī)會(huì),使學(xué)員們能夠通過(guò)茶藝技能和創(chuàng)新意識(shí)開(kāi)創(chuàng)自己的事業(yè)。茶藝大學(xué)為大學(xué)生提供了一個(gè)更加廣闊的就業(yè)領(lǐng)域和發(fā)展空間,使他們能夠更好地融入社會(huì)和實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
    第五段:總結(jié)茶藝大學(xué)的重要性和價(jià)值(200字)。
    茶藝大學(xué)作為一個(gè)獨(dú)特的學(xué)習(xí)平臺(tái),不僅傳承和發(fā)揚(yáng)了傳統(tǒng)的茶文化,更是將其與現(xiàn)代社會(huì)相結(jié)合。茶藝大學(xué)通過(guò)教育和培訓(xùn),使大學(xué)生們更好地認(rèn)識(shí)茶文化,提高品位和生活品質(zhì)。茶藝大學(xué)還培養(yǎng)了學(xué)員們的修身養(yǎng)性,提高了他們的社交能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。同時(shí),茶藝大學(xué)為大學(xué)生們提供了更廣闊的就業(yè)領(lǐng)域和發(fā)展空間,使他們能夠?qū)崿F(xiàn)自己的人生價(jià)值。茶藝大學(xué)的興起,不僅給大學(xué)生們帶來(lái)了更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和發(fā)展平臺(tái),同時(shí)也推動(dòng)了茶文化的傳承和創(chuàng)新,為中國(guó)茶文化的繁榮做出了重要貢獻(xiàn)。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇六
    第一段:引入茶藝課程的重要性和受歡迎程度(200字)
    茶藝課程作為大學(xué)生活的一部分,越來(lái)越受到學(xué)生們的歡迎。茶藝不僅是一種藝術(shù),更是一種生活方式。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝,我們不僅可以提升自己的品味和修養(yǎng),還可以培養(yǎng)專(zhuān)注力和內(nèi)心的寧?kù)o。我在大學(xué)中選修了一門(mén)茶藝課程,并從中受益良多。下面我將分享我在這門(mén)課程中的體會(huì)和收獲。
    第二段:通過(guò)茶藝課程的實(shí)踐體驗(yàn)培養(yǎng)自己的生活技能(250字)
    茶藝課程并不是一門(mén)只有理論知識(shí)的學(xué)科,它更注重實(shí)踐的體驗(yàn)。在課程中,我們學(xué)到了不僅僅是怎樣泡一杯好茶,更是如何利用茶藝來(lái)享受生活。通過(guò)大量的實(shí)踐和演練,我逐漸掌握了如何挑選茶葉、準(zhǔn)確掌握泡茶的時(shí)間和溫度,以及合適的品茶姿勢(shì)等。這些技巧不僅在茶藝表演中派上了用場(chǎng),還在我日常生活中幫助我享受到了優(yōu)質(zhì)的茶葉和沖泡過(guò)程。
    第三段:茶藝課程培養(yǎng)了我在人際交往中的溝通能力(250字)
    茶藝課程給了我一個(gè)更好的機(jī)會(huì)去交流和與他人互動(dòng)。在學(xué)習(xí)過(guò)程中,我們被要求與同學(xué)們一起合作制作茶藝作品,并在展示中分享我們的心得。這種交流經(jīng)驗(yàn)給了我自信和表達(dá)自己的能力。在同學(xué)們的觀看和聆聽(tīng)中,我明白了如何把握每一個(gè)細(xì)節(jié),如何使自己的講述更加生動(dòng)有趣。這也讓我更加懂得如何在人際交往中用心傾聽(tīng),以及如何在表達(dá)時(shí)更有說(shuō)服力和影響力。
    第四段:茶藝課程對(duì)激發(fā)我的創(chuàng)造力和藝術(shù)感受力有著積極影響(300字)
    茶藝課程并不僅僅限于泡茶的技巧,更是一門(mén)藝術(shù)。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝,我學(xué)會(huì)了欣賞茶藝作品的美感和藝術(shù)價(jià)值。在茶藝課堂上,我們不僅可以欣賞到傳統(tǒng)茶具的獨(dú)特設(shè)計(jì)和制作工藝,還可以通過(guò)自己的創(chuàng)造力設(shè)計(jì)鮮花盞、花草茶等茶藝作品。這讓我意識(shí)到茶藝的獨(dú)特之處在于它是創(chuàng)造性的,每個(gè)人都可以根據(jù)自己的喜好和想法來(lái)發(fā)揮自己的創(chuàng)造力。
    第五段:茶藝課程在我生活中的積極影響和未來(lái)發(fā)展(200字)
    茶藝課程對(duì)我個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展有著重要的影響。它不僅讓我學(xué)會(huì)了泡茶的技巧和藝術(shù)價(jià)值,還培養(yǎng)了我內(nèi)心的淡定與寧?kù)o。在大學(xué)的忙碌和壓力之下,茶藝讓我找到了一個(gè)平衡身心的方式。未來(lái),我將繼續(xù)學(xué)習(xí)茶藝,探索茶文化的深層內(nèi)涵,并在茶藝之路上不斷磨煉自己的技藝和品味。茶藝課程不僅是我大學(xué)生活中的一段美好回憶,也是我日常生活中的一種修養(yǎng)方式和享受生活的渠道。
    總結(jié):茶藝課程給我?guī)?lái)了很多意想不到的收獲和影響。通過(guò)實(shí)踐的體驗(yàn),我學(xué)到了如何泡好一杯茶;通過(guò)與他人互動(dòng)的過(guò)程,我提升了自己的溝通和表達(dá)能力;通過(guò)欣賞茶藝作品,我懂得了茶藝的藝術(shù)之美;通過(guò)泡茶,我找到了生活的平衡和寧?kù)o。茶藝課程不僅僅是一門(mén)學(xué)科,更是一種生活方式和修養(yǎng)的象征。我對(duì)茶的熱愛(ài)和回味將永遠(yuǎn)伴隨著我,在日常生活中給予我無(wú)盡的驚喜和享受。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇七
    大學(xué)生涯可以說(shuō)是一個(gè)追求多元化發(fā)展的階段,而對(duì)于我而言,茶藝便成為了其中之一。茶藝不僅僅是一種技巧,更是一種文化,它貫穿了中國(guó)人的生活,有著悠久的歷史和深厚的文化內(nèi)涵。因此,我決定投入到茶藝學(xué)習(xí)中,通過(guò)掌握茶藝的技能,了解背后的文化,以此來(lái)豐富我的大學(xué)生活。
    第二段:對(duì)茶藝技能的磨煉和學(xué)習(xí)
    作為一個(gè)剛剛接觸茶藝的新手,我明白茶藝的學(xué)習(xí)是需要時(shí)間和耐心的。起初,我對(duì)泡茶的技巧不怎么熟練,有時(shí)候茶湯過(guò)濃,有時(shí)候茶湯又過(guò)淡。隨著時(shí)間的推移,我通過(guò)參加茶藝培訓(xùn)班和閱讀相關(guān)的書(shū)籍,逐漸掌握了正確的泡茶方法。泡茶不僅需要掌握水溫、時(shí)間等基本要素,還需要了解不同茶葉的特點(diǎn)和不同泡法的區(qū)別。通過(guò)不斷地練習(xí)和反思,我逐漸提高了自己的茶藝水平,泡出了一杯又一杯香氣撲鼻、口感豐富的好茶。
    第三段:對(duì)茶文化的感悟和理解
    茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,深深植根于民族精神之中。通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝,我對(duì)茶文化有了更深層次的理解。茶具的種類(lèi)繁多,每一種茶具都有其獨(dú)特的造型和工藝,反映了中國(guó)古代陶瓷技術(shù)的輝煌。茶道也不僅僅是泡茶的過(guò)程,更是一種修身養(yǎng)性的方式。在細(xì)細(xì)品味茶的同時(shí),心情也逐漸平靜下來(lái),內(nèi)心得到了一種深層次的滿足。除此之外,茶文化也弘揚(yáng)了中華傳統(tǒng)美德,如尊敬長(zhǎng)輩、禮儀等,使我更加珍視這些傳統(tǒng)價(jià)值觀。
    第四段:參與茶藝社團(tuán)的收獲與心得
    大學(xué)里有各種社團(tuán)和組織,而我選擇參加了大學(xué)茶藝社團(tuán)。在茶藝社團(tuán)中,我能夠結(jié)識(shí)到志同道合的朋友,并且有機(jī)會(huì)與他們一起深入研究茶藝。茶藝社團(tuán)不僅僅是一個(gè)學(xué)習(xí)茶藝的地方,更是一個(gè)鍛煉自身能力和溝通交流的平臺(tái)。每次舉辦茶藝展示,我都能夠?qū)W到很多新的東西,同時(shí)也能夠通過(guò)與觀眾的互動(dòng)來(lái)提升自己的演講和表達(dá)能力。此外,社團(tuán)還會(huì)組織一些茶文化活動(dòng),如茶道表演、茶藝比賽等,這些活動(dòng)可以說(shuō)是我大學(xué)生活中最難以忘懷的經(jīng)歷。
    第五段:提高自身品質(zhì)和人生境界的啟示
    通過(guò)學(xué)習(xí)茶藝,我不僅僅是掌握了一門(mén)技能,更重要的是開(kāi)啟了思考人生的一扇窗。茶藝需要耐心和細(xì)致,需要對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都保持高度的專(zhuān)注。這種專(zhuān)注力和細(xì)致的態(tài)度不僅僅應(yīng)用茶藝,也可以運(yùn)用到生活的方方面面。在以后的日子里,我相信這種精神將會(huì)引導(dǎo)著我,使我能夠更加專(zhuān)注于自己的學(xué)業(yè)和事業(yè),取得更好的成績(jī)。
    總結(jié):通過(guò)茶藝的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我不僅僅掌握了一門(mén)技能,更重要的是感受到了茶文化的博大精深和氣質(zhì)內(nèi)涵。茶藝的學(xué)習(xí)讓我更加注重細(xì)節(jié)和品質(zhì),培養(yǎng)了我的專(zhuān)注力和耐心,對(duì)我今后的發(fā)展也起到了積極的影響。茶藝這門(mén)藝術(shù)不僅可以豐富我的大學(xué)生活,更可以引領(lǐng)我走向更高的人生追求。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇八
    茶藝是中華傳統(tǒng)文化中的一顆璀璨明珠,它以其獨(dú)特的韻味和深厚的內(nèi)涵吸引了無(wú)數(shù)的追隨者。而茶藝心得體會(huì)大學(xué)則是一個(gè)旨在傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化的學(xué)府。在這個(gè)大學(xué)里,我親身體會(huì)到了茶藝的魅力,不僅提高了自己的茶藝水平,更使我對(duì)茶文化有了更深刻的理解和體會(huì)。
    在茶藝心得體會(huì)大學(xué)的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我最深刻的體會(huì)莫過(guò)于茶與心靈的交融。在茶藝中,我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)茶的聲音。茶葉在水中舒展開(kāi),發(fā)出微弱的聲響,仿佛在向我們述說(shuō)著它的故事。這時(shí)候,我就像是一名音樂(lè)家,用心去傾聽(tīng)茶的音符,用心去感受茶所傳遞的信息,感受它的香氣和味道。茶藝讓我變得細(xì)心,對(duì)待每一次泡茶都像在與茶進(jìn)行一次對(duì)話,不僅僅是為了品味茶的美味,更是為了與茶交流心靈。
    茶藝心得體會(huì)大學(xué)還教會(huì)了我如何沉浸在與自然的融合中。茶藝注重的是自然的和諧,追求的是人與自然的和諧統(tǒng)一。在茶藝中,我學(xué)會(huì)了欣賞自然的美,體味大自然的味道。泡茶的過(guò)程就如同大自然的變化一樣,千變?nèi)f化,沒(méi)有一個(gè)固定的模式。每一次泡茶都是獨(dú)一無(wú)二的,都要根據(jù)茶葉的性質(zhì)、水的溫度、環(huán)境的氣溫等因素來(lái)進(jìn)行調(diào)整。茶藝教會(huì)了我如何去適應(yīng)自然,學(xué)會(huì)用心去感知自然的變化,尊重自然的規(guī)律。
    茶藝心得體會(huì)大學(xué)還讓我懂得了透過(guò)茶的細(xì)節(jié)看人的修養(yǎng)。茶藝講究的是細(xì)節(jié)和內(nèi)涵,只有細(xì)心觀察、細(xì)細(xì)品味,才能夠真正領(lǐng)悟到茶的奧妙。在學(xué)習(xí)茶藝的過(guò)程中,我懂得了品味茶的神髓需要一顆敬畏之心,需要在每一次泡茶的細(xì)節(jié)中去發(fā)現(xiàn)茶的價(jià)值。茶藝教給我如何去感受細(xì)小之處的美麗,它讓我明白修養(yǎng)是要從生活的點(diǎn)滴中去體現(xiàn)。只有對(duì)于生活細(xì)節(jié)的關(guān)注和修煉,才能夠在茶藝中找到自己的心靈寄托。
    最后,茶藝心得體會(huì)大學(xué)也教會(huì)了我與他人的分享和溝通。學(xué)習(xí)茶藝需要與他人共同生活、共同學(xué)習(xí),這讓我懂得了與他人之間的尊重和合作的重要性。茶藝不僅僅是一種藝術(shù)表演,更是人與人之間心靈的交流和溝通。在茶藝欣賞的過(guò)程中,我與他人一同品茶,一同交流,一同感受茶文化的魅力。茶藝讓我明白了交流和分享的力量,懂得了與他人之間的關(guān)系在溝通中得以加深和提升。
    茶藝心得體會(huì)大學(xué)為我打開(kāi)了一扇通向傳統(tǒng)文化之門(mén)的窗口,讓我從茶藝中汲取到無(wú)窮的智慧和力量。它教會(huì)了我理解茶文化,用心去傾聽(tīng)茶的語(yǔ)言,領(lǐng)悟自然的和諧,從細(xì)節(jié)中領(lǐng)略修養(yǎng)之道,以及與他人分享和交流的重要性。茶藝心得體會(huì)大學(xué)帶給了我美的享受,也帶給了我對(duì)于生活的深思。我相信,在不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐中,我會(huì)成為一名真正懂茶的人,用茶傳達(dá)我的心靈與情感。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇九
    茶藝,是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要組成部分,也是歷史悠久、技藝精湛的幾項(xiàng)技能之一。茶藝課程作為大學(xué)生的通識(shí)課之一,是為學(xué)生提供一種體驗(yàn)和理解中國(guó)傳統(tǒng)文化的方式。在參加大學(xué)生茶藝課后,我深受啟發(fā),感悟頗多,以下是我對(duì)這一經(jīng)歷的心得體會(huì)。
    一、認(rèn)識(shí)茶文化,開(kāi)拓眼界。
    在茶藝課上,老師通過(guò)講授茶葉的種類(lèi)、制作方法、泡茶技巧、茶道歷史等知識(shí),為我們展示了茶文化的博大精深。比如,不同品種的茶葉適合不同的煮水溫度、時(shí)間、比例、器具等,而這些因素又會(huì)影響到茶葉的口感、香氣、口感等等。通過(guò)課堂上的講解和試泡茶的實(shí)踐體驗(yàn),我深刻認(rèn)識(shí)到了茶文化在中國(guó)文化中占據(jù)的重要位置,開(kāi)拓了我的眼界,也使我更加愛(ài)國(guó)自豪。
    二、細(xì)節(jié)決定品質(zhì),培養(yǎng)細(xì)心。
    茶藝過(guò)程中,往往需要小心翼翼地注重每一個(gè)細(xì)節(jié)。例如,在洗手、清洗器具和準(zhǔn)備茶葉時(shí),必須操作得非常精細(xì)和細(xì)致,以保證口感的純正和充分地顯示茶葉的香氣;在煮茶和倒茶時(shí),動(dòng)作必須輕柔、大方、連貫,不得有絲毫敷衍和馬虎。這些細(xì)節(jié)雖小,卻直接關(guān)系到茶葉的品質(zhì)和口感,體現(xiàn)出藝術(shù)造詣和對(duì)工藝的細(xì)致把握。學(xué)習(xí)茶藝必須保持一顆細(xì)心的心態(tài),才能有所進(jìn)步。
    三、感受工藝美學(xué),提高審美水平。
    茶藝不僅是一門(mén)技藝,更是一種美學(xué)體驗(yàn)。煮茶、注茶、品茶的流程都需要注重動(dòng)靜結(jié)合,縱橫有度,如同一部缺一不可的音樂(lè)。茶藝在中國(guó)傳統(tǒng)文化中以其精湛的工藝技巧、優(yōu)美的陳設(shè)方式和令人陶冶情操的花鳥(niǎo)等元素,聞名于世。當(dāng)我們親自實(shí)踐過(guò)一次后,會(huì)體會(huì)到其中的美學(xué)的內(nèi)涵,也會(huì)慢慢開(kāi)始注重審美品位,提高對(duì)品味的要求和理解。
    四、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),發(fā)展社交能力。
    茶藝課不僅是一種學(xué)習(xí)技能的方式,還是一個(gè)增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和社交能力的機(jī)會(huì)。在茶藝課上,有時(shí)需要合作來(lái)完成煮茶、倒茶等環(huán)節(jié)。對(duì)于團(tuán)隊(duì)合作的要求,在茶藝課中同樣非常重要。學(xué)生在課程中不僅可以鍛煉自己的親和力、溝通能力和服務(wù)意識(shí),同時(shí)也能結(jié)識(shí)到新朋友,擴(kuò)大人際交往圈子。
    五、培育良好的身心健康習(xí)慣。
    喝茶也是我們的一種身心健康的習(xí)慣。茶葉所含有的多種物質(zhì)可以緩解我們的緊張情緒、增強(qiáng)體能健康、預(yù)防疾病等等。在茶藝課上,我們注重修身養(yǎng)性,不僅關(guān)注茶葉的制作和品飲,也非常注重茶藝對(duì)身心健康的好處,聯(lián)結(jié)起來(lái)構(gòu)成“茶道精神”的一個(gè)整體。因此,茶藝課程在不僅在培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng),也在不知不覺(jué)中涵養(yǎng)了我們的身心健康。
    總之,茶藝課程給我們帶來(lái)了無(wú)盡的樂(lè)趣和知識(shí)。我們需要不斷學(xué)習(xí),不斷總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn),在茶藝學(xué)習(xí)的道路上向前推進(jìn)。因此,在未來(lái)的成長(zhǎng)道路上,我將繼續(xù)努力,更加熱愛(ài)茶藝,讓茶文化在心中扎根并延續(xù)。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十
    茶藝是中華傳統(tǒng)文化的一大重要組成部分。大學(xué)生在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)與生活中,壓力與疲憊不可避免。因此,茶藝這門(mén)文化,既能舒緩心情,又能增加技能,實(shí)在是大學(xué)生們最好的選擇。我作為一名大學(xué)生,最近報(bào)名參加了學(xué)校的一門(mén)茶藝課程,過(guò)程中有不少收獲,現(xiàn)在和大家分享一下我的心得體會(huì)。
    第二段:課程安排與內(nèi)容。
    課程總共分為三個(gè)部分:理論學(xué)習(xí)、實(shí)踐操作和文化傳承。在理論學(xué)習(xí)中,我們親身體驗(yàn)了各種茶的香氣、味道和質(zhì)感,同時(shí)也學(xué)習(xí)了茶文化、茶道等與茶有關(guān)的知識(shí)。在實(shí)踐操作中,我們學(xué)習(xí)了如何掌握泡茶的方法、怎樣進(jìn)行配茶、當(dāng)然還有茶藝小技巧。在文化傳承方面,老師們還通過(guò)茶藝表演、賞茶等方式,讓我們更好地了解茶文化,從而讓學(xué)生倍感茶文化的魅力和深?yuàn)W性。
    第三段:技能提升。
    在實(shí)踐操作中,我們每個(gè)人都親自操作過(guò),學(xué)習(xí)了茶藝的基本操作和技巧。比如說(shuō),如何調(diào)整杯子的姿勢(shì),如何掌握放茶、注水的力度,調(diào)整好溫度等等,這些看似微不足道的小細(xì)節(jié)卻決定了泡好一壺茶的成敗。在課程結(jié)束后,我發(fā)現(xiàn)自己的茶藝水平在不經(jīng)意間得到了提升,真正成為了一名小小的茶藝家。
    第四段:心理調(diào)節(jié)。
    茶藝在技能提升的同時(shí),還有一大重要作用——能夠舒緩心情,降低壓力。我的一個(gè)同學(xué)在課程上還說(shuō),她之前由于在學(xué)習(xí)上的壓力太大,一度產(chǎn)生了失眠和頭疼等問(wèn)題,而通過(guò)參加茶藝課程后,她能夠在來(lái)回的揉捏茶葉時(shí),感受到身心的放松和治愈,確實(shí)有益于身心健康的。
    第五段:收獲與思考。
    在學(xué)習(xí)茶藝的過(guò)程中,我體會(huì)到了茶藝的魅力,對(duì)茶文化有了更多的了解,也收獲了一份修身養(yǎng)性的收獲,更加珍惜了生活和自然的美好。同時(shí),我也意識(shí)到,只有不斷探索茶藝的奧秘,才能慢慢學(xué)會(huì)更好的泡出一壺茶,更好的理解與傳承茶文化,也更好的發(fā)現(xiàn)人生中美好和寧?kù)o的一面。
    總之,參加大學(xué)生茶藝課程是一次難得的機(jī)會(huì),既能學(xué)會(huì)茶藝的技巧,又能體會(huì)到茶文化的魅力,使我們從喧囂的世界回歸自然與寧?kù)o,讓我們重新思考自己的生活方式和價(jià)值觀。更重要的是,在茶藝課堂上,我們品茶,品人生,品自己。從而收獲了體驗(yàn)身心禮儀的收獲,讓我們能夠在青春熱度里,悄然綻放自己的好心情。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十一
    這個(gè)學(xué)期選了中國(guó)茶文化這門(mén)選修課,使我對(duì)我國(guó)的五千年的歷史文化又多了一份了解,對(duì)中華文化多了一份熱愛(ài),對(duì)我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國(guó)茶文化中,我進(jìn)一步體會(huì)到了我們中華文化的博大進(jìn)深與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
    茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內(nèi)容十分豐富,涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),包含茶葉專(zhuān)著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。
    茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:”苦茶久食,益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”,即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期,隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈,起著一定的精神、社會(huì)作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》,是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融人飲茶中,首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書(shū)、茶詩(shī),有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜繪國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì),茶文化更是生機(jī)活潑,有人遷徒,鄰里要”獻(xiàn)茶”、有客來(lái),要敬”元寶茶”,定婚時(shí)要:”下茶”結(jié)婚時(shí)要”定茶”,同房時(shí)要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起,帶來(lái)了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期,茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類(lèi),茶的飲用已改成”撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫(huà)卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類(lèi)的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書(shū)、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。新中國(guó)成立后,我國(guó)茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年,全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)中評(píng)選出了‘中國(guó)十大名茶’,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽(yáng)毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門(mén)紅茶。1982年,在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體――”茶人之家”,1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會(huì)”,1990年”中華人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立,1993年”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在抗州成立,1991年中國(guó)茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開(kāi)到第五屆,吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”,如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新昌,泰順、湖北英山、河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體,促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
    喝茶能靜心、靜神,有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效,這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?!安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀,也是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過(guò)沏茶、賞茶、品茶,來(lái)修煉身心。
    一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間,人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究,有了一些約定俗稱(chēng)的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時(shí)開(kāi)創(chuàng)了「斗茶」,「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng),學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程,首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本,成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)手段。”莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō):“廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人?!标愊惆紫壬J(rèn)為:中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理,中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類(lèi)和諧安樂(lè)之道。茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道:在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德,通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。
    茶道禮儀最基本的是奉茶之道,也就是客戶來(lái)訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好,如有點(diǎn)心招待,應(yīng)先將點(diǎn)心端出,再奉茶,俗話說(shuō):酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意:茶不要太滿,以七分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí),端出的茶色要均勻,并要配合茶盤(pán)端出,左手捧著茶盤(pán)底部右手扶著茶盤(pán)的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對(duì)方并說(shuō):“這是您的茶,請(qǐng)慢用!”奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。
    茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面:
    5、促進(jìn)開(kāi)放,推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國(guó)界,廣交天下成為人類(lèi)文明的共同精神財(cái)富。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十二
    沒(méi)去xx茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的學(xué)問(wèn),僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)榘察o時(shí),便可以看到生活中的許多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)潔。“酒滿敬人,茶滿欺人?!暗共杵叻譂M是茶道的根本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保存和虛心,做人做事,保存一份接納別人對(duì)你批判和建議的空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包涵的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境地:清、和、敬、寂?!扒濉爸傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的潔凈、干凈,會(huì)讓人覺(jué)得舒適;“和“指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;“敬“主要表現(xiàn)在對(duì)別人的敬重,對(duì)茶具的敬重;“寂“是茶道里的境地,它表達(dá)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生猶如人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰,才能把最濃郁的芳香散發(fā)出來(lái)。
    成長(zhǎng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的'過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而安靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó),這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的宏大和精巧。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、敬重和喜愛(ài)。
    xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)覺(jué)漂亮,制造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永久喜愛(ài)茶,喜愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),提倡更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十三
    抱著“活到老,學(xué)到老“的心態(tài)參與了由xx市xx茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆“茶藝師“培訓(xùn)班,經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積存,可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó),有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的家鄉(xiāng),還是最早種茶,制茶和飲茶的國(guó)家。
    過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的根本種類(lèi)分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類(lèi),而龍井茶屬于綠茶這一分類(lèi)。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
    何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比方,沖泡綠茶要用玻璃杯,由于玻璃杯是透亮的,且不簡(jiǎn)單吸香,用其泡茶可使茶之芳香,嫩香充分顯露出來(lái),也便于我們觀賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到“茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇非常之水,茶亦非常矣;八分之水,試非常之茶,茶只八分耳?!翱梢?jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對(duì)茶葉的色、香、味,特殊是對(duì)茶湯的味道影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對(duì)它色、香、形、味、韻的體會(huì)。要泡好一杯茶,主要是要依據(jù)不同的茶類(lèi),加工方法,茶的特性,把握好茶的用量,開(kāi)水的溫度,沖泡的`時(shí)間。因此,可將茶水比例,開(kāi)水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
    現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中,比方有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì)時(shí)一起談天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,芳香是它的饋贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)更加揚(yáng)光大。
    最終特別感謝xx市xx茶業(yè)有限公司給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī),讓愛(ài)茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心漸漸沉淀下來(lái),變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開(kāi)頭,盼望我們都能成為愛(ài)茶,懂茶,惜茶的人。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十四
    我常常喝茶,但只是把它當(dāng)做飲料而已。雖然有時(shí)會(huì)仔細(xì)品味一番,略能感覺(jué)不同茶湯之間的些許差異,但終因?qū)Σ枇私馍跎俣坏靡I(lǐng)。因此,也不存在真正意義上的品茶,茶道就更不必說(shuō)了。在聽(tīng)了羅蒙老師的講座之后,我學(xué)到了很多東西,也激發(fā)了我對(duì)茶文化的興趣。
    對(duì)于品茶,分為三種境界。最初級(jí)的為識(shí)茶,即認(rèn)識(shí)茶,是與“制茶”、“泡茶”相對(duì)應(yīng)的名稱(chēng)。識(shí)茶除了用眼識(shí),還要用口嘗、用鼻嗅、用觸感。而這些對(duì)茶的認(rèn)識(shí)除了用于市場(chǎng)上的買(mǎi)賣(mài)之外,重要的還在于享用,所以“識(shí)茶”尚包括了“評(píng)茶”、“賞茶”的內(nèi)容在里面。第二個(gè)境界為茶藝。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。最高的境界乃茶道。茶道是在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德,通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。
    茶道是一種烹茶飲茶的.生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶,來(lái)增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。在烹茶品茗的過(guò)程中,老師特別提醒要心靜(禪靜)。老師還引用老子的話“人法地,地法天,天法道,道法自然”一語(yǔ)中的地道出了茶道修身養(yǎng)性之作用。
    通過(guò)飲茶使人能夠得到一種精神的享受和愉悅,從而完成個(gè)性品德修養(yǎng),在剎那間體會(huì)到廉、美、和、敬之真諦和永久,正所謂“道由心悟”當(dāng)然意境很重要,有一個(gè)很好的意境,再加上人們用心靈去體悟茶道的玄妙感受,正好比是:“月印千江水,千江月不同?!庇械摹案」廛S金”,有的“靜影沉壁”;有的“江清月近人”,有的“水淺魚(yú)讀月”;有的“月穿江底水無(wú)痕”;有的“江云有影月含羞”;有的“冷月無(wú)聲蛙自語(yǔ)”;有的“清江明月露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺,暗香浮動(dòng)月黃昏”,有的則“雨暗蒼江晚來(lái)晴,白云明月露全真”。月只一輪,映像各異。茶道如月,人心如江,各個(gè)茶人由于個(gè)人的經(jīng)歷和所處的環(huán)境不同,從而在心中對(duì)茶道自有不同的感悟,但有一點(diǎn)值得肯定,那就是返璞歸真,和誠(chéng)處世,敬愛(ài)為人,珍愛(ài)人生。
    第一次聽(tīng)茶道的講座,不僅了解了很多關(guān)于茶道的知識(shí),而且還喝到了老師親自泡的珍貴的茶,也很有幸得到老板的贈(zèng)茶。茶,不僅需要懂,更需要品,需要體悟。在以后的生活中,我想我肯定會(huì)不斷地了解茶,學(xué)會(huì)做一個(gè)懂茶、會(huì)喝茶的人,并以茶道悟人道。
    將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十五
    首先,老師們十分的用心,把教室布置得非常雅致。進(jìn)去后就讓人感覺(jué)到非常的清靜,身心都好像沉靜放松了下來(lái)。
    在茶道的學(xué)習(xí)中,老師非常的耐心,一步一步地示范并講解。而且還會(huì)十分細(xì)致地為同學(xué)們糾正不規(guī)范的動(dòng)作,很讓人感動(dòng)。
    在練習(xí)茶道的時(shí)候,我覺(jué)得雖然我們也是在專(zhuān)心致志地練習(xí),但是感覺(jué)絕對(duì)不同于平時(shí)做作業(yè)、寫(xiě)論文,覺(jué)得整個(gè)身心都是在放松的,好像有一股寧?kù)o的力量。內(nèi)心變得平靜,好像還感覺(jué)到一絲敬畏,而且覺(jué)得自己當(dāng)時(shí)不再被一些瑣事所煩惱。
    最后,非常感謝老師提供的茶道課程以及老師們耐心細(xì)致的教導(dǎo)!
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十六
    常言:今朝有酒今朝醉;我言:今夜有書(shū)今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》,忽然記起要寫(xiě)課后感想,腦海里浮現(xiàn)善壯和大美在美好生活館門(mén)口送別的身影,現(xiàn)在才覺(jué)知原來(lái)茶藝課已經(jīng)結(jié)束了。因?yàn)椴磺宄€有哪支古琴曲與茶有關(guān),我聽(tīng)著《酒狂》,寫(xiě)“茶道”課后心得體會(huì)。
    因?yàn)榕笥讯《∫I(lǐng)我體會(huì)陶瓷和香薰的文人閑情逸致,我才略知道這個(gè)世界里有一些人以茶會(huì)友,召集茶席雅集;有的通過(guò)茶參禪悟道,有的堅(jiān)持做一個(gè)傳統(tǒng)的茶人?,F(xiàn)代工業(yè)化的浪潮里,還有許多人炒作猶如股票。在這樣的背景中,我想初步認(rèn)識(shí)茶與人的世界。
    從技能方面,我想考個(gè)證,或者有一天在有關(guān)國(guó)際文化交流的工作里用得上。前幾年,我在日本大阪附近短期學(xué)習(xí)交流可持續(xù)發(fā)展的教育實(shí)踐,當(dāng)?shù)孛耖g組織就安排我們欣賞了茶道。那時(shí)候,與日本翻譯分享有關(guān)宋茶和建盞的皮毛認(rèn)知,我感受到那位翻譯對(duì)文化的敬意。我有回歸傳統(tǒng)的愿望,在行茶儀式里,與各色人等分享傳統(tǒng)的茶道,大有無(wú)聲勝有聲的妙趣。
    聽(tīng)課的時(shí)候,我覺(jué)得很愜意,聽(tīng)得興致盎然,感受到一個(gè)茶人的心態(tài)和氣質(zhì)。對(duì)照之下,大美老師每次都講了3、4小時(shí)的內(nèi)容,包括茶的產(chǎn)地、茶的歷史、茶的化學(xué)成分、茶的分類(lèi)、日本茶道、品鑒茶質(zhì)、4種行茶法。這些知識(shí)在四次課里,固然屬蜻蜓點(diǎn)水,略泛一圈漣漪。
    作為一個(gè)學(xué)生課后功夫,我主要把握幾點(diǎn):
    1)閱讀《品茶圖鑒》。
    2)觀想行茶儀式的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
    3)鍛煉腕力。
    4)三五人湊一起喝喝不同的茶,模擬品鑒,從眼耳鼻舌意身去品鑒:
    (1)茶葉、茶湯、器皿色、
    (2)水沸聲、沐霖甌杯的聲音。
    (3)水之味、茶之味、
    (4)茶器特性。
    (5)茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味。
    (6)口腔與喉嚨的各種味道、
    (7)身體其他部位的反應(yīng)。
    謝謝真誠(chéng)分享茶人知識(shí)和茶之感官世界的大美老師,我也很喜歡精致的美好生活文化館。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十七
    這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí),重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡,也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤,沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足,使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)?,F(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得如下:
    綠茶,是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前,還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi),簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
    烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類(lèi),相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō),于我是最最陌生的一類(lèi)。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類(lèi)茶。
    最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類(lèi)茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來(lái),既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無(wú)論你遇到多少困難,無(wú)論困難如何大、如何難以解決,無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái),問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
    “芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限,在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替,無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺(jué)得在泡制時(shí),只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。
    綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí),希望每一個(gè)泡茶人,無(wú)論何時(shí)何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
    沒(méi)去茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí),便可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。
    例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺(jué)得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,對(duì)茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
    成長(zhǎng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó),這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
    茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
    自從學(xué)習(xí),從事茶文化以來(lái),雖然只有短短的兩年時(shí)間,但我已深深?lèi)?ài)上茶,每天都會(huì)泡上幾泡和朋友們分享,以茶會(huì)友。
    茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同,在于東方文化往往沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義,而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
    中國(guó)人崇尚自然,樸實(shí)謙和,不重形式。飲茶就是最好的體現(xiàn),不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩,但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國(guó)飲茶分為兩類(lèi),一類(lèi)是“混飲”,即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗,根據(jù)個(gè)人的口味嗜好,愛(ài)怎么喝就怎么喝。另一類(lèi)是“清飲”,即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料,單單用水泡茶來(lái)喝?!安栾嫛庇挚煞譃樗膫€(gè)層次:將茶當(dāng)飲料解渴,大碗海喝,稱(chēng)之為“喝茶”;如果注重茶的色香味,講究水質(zhì)差距,喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味,可稱(chēng)之為“品茶”,如果講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等,可稱(chēng)之為“茶藝”,而在茶事活動(dòng)中融入這里、倫理、道德,通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道,達(dá)到精神上的享受和人格上的洗禮,這是中國(guó)飲茶的最高境界—茶道。
    茶道不同于茶藝,它不但講求表現(xiàn)形式,而且注重精神內(nèi)涵。
    中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”,不僅包括茶是真茶、真香、真味;環(huán)境最好是真山真水;掛的字畫(huà)最好是名家名人的真跡;用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,還包括了對(duì)人要真心,顧客要真情,說(shuō)話要真誠(chéng),心境要真閑。茶事活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真,每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。而中國(guó)茶道追求的“真”有三重含義:
    1、追求道之真,即通過(guò)茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟,達(dá)到修身養(yǎng)性,品味人生的目的。
    2、追求情之真。即通過(guò)品茗述懷,使茶友之間的真情得以發(fā)展,達(dá)到茶人之間互見(jiàn)真心的境界。
    3、追求性之真,即在品茗過(guò)程中,真正放松自己,在無(wú)我的境界中區(qū)放飛自己的心靈,放牧自己的天性,達(dá)到“全性葆真”。
    因?yàn)閭€(gè)人對(duì)茶的喜愛(ài)以及今后要從事茶銷(xiāo)售這一行業(yè),報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
    學(xué)習(xí)過(guò)程中,我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類(lèi)、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒(méi)有了解過(guò)的?,F(xiàn)在是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門(mén)知識(shí),但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶,讓自己融入茶的美妙世界。
    在當(dāng)代社會(huì),能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
    如中國(guó)傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長(zhǎng)、博大精深,茶藝亦如此。初級(jí)班給了一把打開(kāi)“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來(lái)飲茶的習(xí)慣及愛(ài)好的淺浮和模糊,引向明了,開(kāi)啟更多愉悅之情。
    短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國(guó)茶文化理論,學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因?yàn)樵緦?duì)茶的喜愛(ài),淺閱過(guò)茶藝相關(guān)的書(shū)籍,學(xué)習(xí)中對(duì)茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí),我們也渴望老師能傳授更多的知識(shí),我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。
    茶藝學(xué)習(xí),對(duì)我來(lái)說(shuō),才是剛剛開(kāi)始。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十八
    抱著"活到老,學(xué)到老"的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓(xùn)班,經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累,可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó),有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的故土,還是最早種茶,制茶和飲茶的國(guó)家。
    過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本品種分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類(lèi),而龍井茶屬于綠茶這一分類(lèi)。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
    何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因?yàn)椴AП峭该鞯?,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來(lái),也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見(jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對(duì)茶葉的色、香、味,特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據(jù)不同的茶類(lèi),加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開(kāi)水的溫度,沖泡的時(shí)間。因此,可將茶水比例,開(kāi)水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
    現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中,比如有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的捐贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。
    最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī),讓愛(ài)茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心漸漸沉淀下來(lái),變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開(kāi)始,希望我們都能成為愛(ài)茶,懂茶,惜茶的人。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇十九
    誰(shuí)不說(shuō)俺家鄉(xiāng)美—談?wù)勎覀兗亦l(xiāng)的茶葉。
    其實(shí)我對(duì)茶葉的了解并不是很多,但是感謝這學(xué)期選擇了張老師的茶藝課,讓我對(duì)茶葉有了最基本的了解,也對(duì)茶葉產(chǎn)生了很多的興趣。我想談?wù)勎业募亦l(xiāng)麻城,它位于湖北省東北部,處于鄂豫皖三省交界的大別山中段南麓,緊鄰省城武漢。麻城屬亞熱帶大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,江淮小氣候區(qū)。光照充足,熱量豐富,降水充沛,無(wú)霜期長(zhǎng)。四季分明,冬冷夏熱,雨熱同季為普遍現(xiàn)象。在這種溫暖適宜的氣候條件下,我們麻城得以盛產(chǎn)茶葉,其中又以龜山綠茶和福田白菊最為有名。
    小時(shí)候,就記得每一年家里面總是有親戚送來(lái)的茶葉,是綠色的,泡起來(lái)聞起來(lái)茶香濃郁,啜起來(lái)甘甜清涼。后來(lái),爸爸告訴我,這是我們麻城龜山茶廠所生產(chǎn)的龜山巖綠茶葉,產(chǎn)于大別山南麓的麻城市龜峰山。這里自然風(fēng)光獨(dú)秀,林木蔥翠,茶樹(shù)多分布在海拔600—1000米的半高山地帶。龜山巖綠為條形綠茶,其品質(zhì)特征為:條索緊細(xì)圓直、鋒毫顯露、色澤翠綠、香氣清高持久、滋味醇厚回甜、湯色黃綠明亮、葉底黃綠嫩勻、極耐沖泡。
    曾經(jīng)去龜山游玩,有幸見(jiàn)識(shí)到了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)綠茶制作的第一個(gè)步驟也是很關(guān)鍵的一步:“殺青”。半輩子當(dāng)茶農(nóng)的張伯伯告訴我我說(shuō),殺青主要是為了獲得綠茶應(yīng)有的色、香、味;二是散發(fā)青草氣,發(fā)展茶香;左后是蒸發(fā)部分水分,讓其變?yōu)槿彳浻许g性,便于揉捻成形。鮮葉采來(lái)后,張伯伯先將它們放在地上攤涼2—3小時(shí),然后進(jìn)行殺青。張伯伯說(shuō)殺青要掌握幾點(diǎn)訣竅,一是“高溫殺青,先高后低”,使殺青鍋或滾筒的溫度達(dá)到180℃左右或更高,然后適當(dāng)降低溫度,使芽尖和葉緣不至被炒焦,影響綠茶品質(zhì),達(dá)到老而不焦,嫩而不生的目的。第二是要掌握“老葉輕殺,嫩葉老殺”。所謂老殺,就是失水適當(dāng)多些;所謂嫩殺,就是失水適當(dāng)少些。殺青葉適度的標(biāo)志是:葉色由鮮綠轉(zhuǎn)暗綠,摸起來(lái)葉軟,稍稍粘手,嫩莖梗折不斷,緊捏葉子成團(tuán),稍有彈性,茶香顯露。
    這讓我了解到,制作茶葉的過(guò)程需要多么的認(rèn)真和負(fù)責(zé)的態(tài)度,勤勞的茶農(nóng)從采茶,到殺青,揉捻,干燥,每一個(gè)步驟都那么重要,容不得半點(diǎn)馬虎,正是因?yàn)樗麄冋J(rèn)真的工作和細(xì)心的態(tài)度,才能讓我們?cè)诩依锖壬舷銡鈸浔?,熱騰騰的好茶。
    喝綠茶是有很多好處的,其中我覺(jué)得最好的一點(diǎn)就是可以清腸胃去油膩,時(shí)刻保持身體舒暢,從來(lái)達(dá)到瘦身美白的功效,由此可見(jiàn)我們女性是很需要喝綠茶進(jìn)行保健的。我也為我們家鄉(xiāng)能夠盛產(chǎn)綠茶感到驕傲與自豪!
    泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味,適口性好。而且它淡雅的風(fēng)味純正的口味,也符合現(xiàn)代人類(lèi)崇尚自然、關(guān)愛(ài)健康的生活需要。
    有一首關(guān)于歌詠福田白菊的詩(shī)詞,我覺(jué)得挺美的,現(xiàn)在在此與大家共同欣賞一下。
    我憐貞白重寒芳,前后叢生夾小堂。月朵暮開(kāi)無(wú)絕艷,風(fēng)莖時(shí)動(dòng)有奇香。何慚謝雪清才詠,不羨劉梅貴主妝。更憶幽窗凝一夢(mèng),夜來(lái)村落有微霜。
    這首詩(shī)出自唐代詩(shī)人陸龜蒙的《重憶白菊》,他描寫(xiě)了白菊盛開(kāi)的景色,以顏色來(lái)側(cè)面描寫(xiě)菊花的清香和幽姿,并且表達(dá)了詩(shī)人自己高潔的品性。
    首先是由于麻城地處偏僻,經(jīng)濟(jì)落后,商品觀念和經(jīng)營(yíng)管理以及廣告,互聯(lián)網(wǎng)等形式的營(yíng)銷(xiāo)手段缺乏運(yùn)用,加之管理技術(shù)沒(méi)有抬上去,所以進(jìn)盡管很有價(jià)值和商業(yè)價(jià)值,卻養(yǎng)在深閨人未識(shí),不被人們重視。在06年之前,大部分的福田白菊都是被杭商收購(gòu),非常不利于本地茶商建立自己的品牌。
    那我們可以采取什么樣的方法來(lái)推動(dòng)家鄉(xiāng)的茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展呢?首先是要和當(dāng)?shù)卣献?,共同推銷(xiāo)福田白菊。
    其次,要廣泛推銷(xiāo)茶文化,以傳統(tǒng),懷舊,高端,精致的生活為口號(hào),運(yùn)用電視廣告,發(fā)行專(zhuān)業(yè)報(bào)書(shū)刊物來(lái)擴(kuò)大影響,瞄準(zhǔn)城市的中產(chǎn)階級(jí)。
    第三,要大力吸收民間資本,搞好政策,也可以和大學(xué)連辦茶葉班補(bǔ)充人才,用當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力進(jìn)行生產(chǎn),開(kāi)發(fā)多種產(chǎn)品。
    第四,要在游客在福田鎮(zhèn)參觀旅游的時(shí)候?qū)⒕栈ú杳赓M(fèi)贈(zèng)送,或讓游客體驗(yàn)農(nóng)家游的樂(lè)趣,讓其采茶,熟悉茶葉生長(zhǎng)制作的過(guò)程,培養(yǎng)其對(duì)茶葉的感情,使之成為潛在的顧客。
    爸爸常對(duì)我說(shuō):“茶如人生”。中國(guó)茶道既是飲茶的藝術(shù),也是生活的藝術(shù)。所以我們每一個(gè)人,奔波忙碌了一天,風(fēng)塵仆仆了一天,不妨用些許時(shí)間,靜下心來(lái)慢慢品茶,讓飽蘸智慧的茶香浸潤(rùn)我們的生命,讓人生如茶,芬芳怡人。在淡泊的心境中,才能體會(huì)“會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小”的曠達(dá),才能體會(huì)淡泊明志寧?kù)o致遠(yuǎn)的真諦。只有在返樸歸真,原汁原味的生活,才能讓人真正感受“寵辱不驚,閑看庭前花開(kāi)花落;去留無(wú)意,漫隨天外云卷云舒”的人生意境。
    這就是我們家鄉(xiāng)兩種十分著名的茶葉,龜山綠茶和福田白菊茶,兩種茶葉各種各有的特色和功效,都是十分適合養(yǎng)生保健的好茶。我愛(ài)我的家鄉(xiāng),我也愛(ài)我家鄉(xiāng)的靈水清茶。
    參考文獻(xiàn):綠茶的功效與作用。
    養(yǎng)的力量讓自己變得更美麗動(dòng)人。老舍的《茶館》里寫(xiě)著這么一句梵語(yǔ):真水無(wú)香,即把散亂的心神凝結(jié)一處。心境淡定了,生活自然也美好了,生活的環(huán)境也變得更有修養(yǎng)的質(zhì)量了。
    成長(zhǎng)是一種蛻變,在這個(gè)過(guò)程中,我們就可以學(xué)到很多。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有淡定而平靜的生活。
    茶藝茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó)。這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
    茶藝課的學(xué)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶,讓茶使人間更美好。
    大學(xué)茶藝課心得體會(huì)篇二十
    很多人認(rèn)識(shí)鄒軍是在1998年的杭州十佳茶藝師的賽事上,他憑借一套行云流水般的九曲紅梅茶藝表演,再加上自己的創(chuàng)新布茶的同時(shí)講述一段優(yōu)美的梅花三弄愛(ài)情故事,茶湯伴著古典,深入人心。
    茶壺、茶海、茶勺、茶夾、渣匙,茶藝師都有自己的十八般兵器;選茶、擇器、置水、沖泡、奉茶,每個(gè)步驟都須用心,一個(gè)優(yōu)秀的茶藝師,不是單單會(huì)秀幾下茶藝,更重要的是要了解茶的內(nèi)涵、茶的精髓,而這往往需要十?dāng)?shù)年的茶藝功底。
    鄒軍自17歲開(kāi)始去杭州習(xí)茶,至今在茶館這個(gè)行業(yè)里浸泡了十四五年,從浙江到云南至安徽黃山再至福建安溪,在各個(gè)茶鄉(xiāng)游歷多年,見(jiàn)證了中國(guó)茶館從式微漸至熱鬧的過(guò)程。
    萌生做私人茶藝師的念頭也是在西子湖畔,當(dāng)時(shí)的杭州茶館林立,但是僅限于茶飲的簡(jiǎn)單沖泡,這時(shí)的茶樓,文化成了裝飾,而茶,更像是商業(yè)的.陪襯,烏龍照泡,功夫不做。真正喜好茶的客戶來(lái)得越來(lái)越少,這種情況引發(fā)了鄒軍的思考:新興的新貴階層需要更高端的服務(wù),更私秘的空間,茶藝師不能僅僅限于坐在茶館中等客戶,應(yīng)該走出去,對(duì)特定的人群做一對(duì)一的服務(wù)。
    2003年,他來(lái)到北京,在繁華的西二環(huán)鬧中取靜,開(kāi)了一個(gè)茶館,開(kāi)業(yè)之初,是茶藝師坐堂和游茶相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式,后來(lái)隨著私人茶藝師的需求愈來(lái)愈多,鄒軍設(shè)立了會(huì)員制,茶館不接待散客,有固定的茶藝師。也就在那時(shí),北京高端會(huì)所以及一些私人聚會(huì)中開(kāi)始出現(xiàn)私人茶藝師。
    私人茶藝師的修煉并非容易,需要基本功扎實(shí),辨茶、識(shí)茶、沏泡,操作技能,茶文化歷史,甚至茶樹(shù)栽培和加工,這些都是茶藝師必須要熟練掌握的知識(shí)。一個(gè)好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì),所以打坐、靜心也不可少。茶藝師朱錦武說(shuō):好的茶藝師是能將茶的缺點(diǎn)掩蓋掉的人。因此,一茶到手,私人茶藝師會(huì)用鼻、眼和經(jīng)驗(yàn)為茶定性,然后通過(guò)器皿、水溫、沖泡等技術(shù)處理,再佐以某種特定形式的表演,最終泡出一杯完美的茶。
    私人茶藝師一般三個(gè)人一組進(jìn)行服務(wù),一個(gè)主泡,主管布茶;一個(gè)副泡,擔(dān)當(dāng)茶藝程序的解說(shuō)工作;還有一個(gè)琴師。提供一次讓客人滿意的服務(wù),對(duì)于茶藝師而言,要提前做很多準(zhǔn)備。
    如果會(huì)場(chǎng)較大,茶藝師一般會(huì)提前1到2個(gè)小時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng),熟悉場(chǎng)地,研究應(yīng)該走的路線。要清楚地了解所服務(wù)的客戶,了解清楚對(duì)方具體的服務(wù)要求才能有的放矢。比如說(shuō),人數(shù)、參會(huì)人的性別比例、有沒(méi)有特殊體質(zhì)的人等等,這些都要問(wèn)清楚。鄒軍說(shuō),有些人會(huì)醉茶,就是一些人喝完茶之后會(huì)有頭暈、嘔吐的感覺(jué)。胃不好的人,不適合喝青的鐵觀音。在去之前,客人情況了解得越清楚,就越有把握做好。鄒軍說(shuō)。
    不一樣的茶就有不一樣的表演風(fēng)格,其實(shí),即便是同一樣的茶藝表演,不一樣的人演繹也會(huì)有不同的風(fēng)格,這和私人茶藝師的個(gè)人性格特質(zhì)也有關(guān)系。私人茶藝師也會(huì)根據(jù)個(gè)人的性格特質(zhì)選擇適合自己的風(fēng)格。
    做了幾年私人茶藝師的鄒軍如今的思路拓得更寬了。他今年著手做的事情是,在種茶的季節(jié),將喜好茶的客戶帶到茶鄉(xiāng)去旅游,讓客戶認(rèn)領(lǐng)一片茶田,自己學(xué)著種茶,等到收獲的季節(jié),再一起去收茶,能夠品嘗到完完全全的屬于自己的茶。
    中國(guó)的茶鄉(xiāng)有福建、廣東、廣西、貴州、云南、安徽大概二十幾個(gè)地方,各個(gè)地方特色不同,茶藝師帶著客戶去茶鄉(xiāng)旅游,這條路能走通。鄒軍說(shuō),私人茶藝師也并不僅僅限于茶藝表演,對(duì)于茶文化、茶養(yǎng)生等等知識(shí),都會(huì)向客戶介紹。
    今年3月,他還組織了二十幾個(gè)客戶自駕車(chē)去了一趟安徽茶鄉(xiāng)。每個(gè)人都種了幾棵自己的茶樹(shù),快到采摘的季節(jié)了再帶著客戶一起去采茶??粗杷噹煹膬?yōu)美表演,聽(tīng)著茶事故事,喝著自己親手種的茶,那般滋味,在愛(ài)茶人的心中,又該是另外一種味道了吧。