方案的實施需要明確的目標(biāo)和步驟。為了制定一個完美的方案，我們需要先對問題進行詳細的分析。制定方案時，可以參考以下方案范文中的經(jīng)驗和經(jīng)典案例，以提高方案的可行性和有效性。
食堂刷卡就餐方案篇一
健康的飲食習(xí)慣，文明的就餐秩序，是學(xué)生道德品質(zhì)教育和生命健康教育的一項重要內(nèi)容，是校園文化建設(shè)的重要方面，也是做一個知書達理學(xué)生的基本條件之一。為進一步規(guī)范學(xué)生就餐行為，使每個學(xué)生做到“按時就餐，有序就餐，安靜就餐，節(jié)約就餐，衛(wèi)生就餐”，逐步養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣，特制定本辦法。請遵照執(zhí)行。
（一）學(xué)生排隊要求：
1、在上午最后一節(jié)課下課鈴響后5分鐘內(nèi)，各班在班干部組織下在教室外走廊排隊，做到靜、齊、快。
2、1-3年級各班由代課老師（4-9年級由班干部）帶領(lǐng)，整班按固定路線有秩序地前往餐廳。做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
3、各班以兩列縱隊，按先后順序行進。途中，兩班不得并行，隊伍一直要保持到本班餐桌前。
4、因各種原因未能及時隨隊前往就餐的學(xué)生，不能急速奔跑，必須就近排到隊伍的最后面。
5、學(xué)生進入餐廳文明有序，做到隊伍不松散、不奔跑。
（二）學(xué)生就餐要求：
就餐前：
1、在指定的`座位就坐，不隨意換位，雙腿自然平放，不大聲講話，不用筷子敲打餐盤。
就餐時：
1、文明就餐，不能邊吃邊講話。
2、節(jié)約糧食，杜絕浪費，無特殊原因飯菜要吃完，不偏食、不挑食。
3、保持桌面干凈，如不小心將飯菜掉在地上須及時清理，自己的桌面自己清。
就餐后：
1、就餐完畢，有序排隊，到指定的位置倒剩菜剩飯，雙手端餐盤，不擁擠、不推搡、不插隊。
2、用餐后及時離開餐廳，不得在餐廳逗留，嚴禁在餐廳內(nèi)追打嬉鬧，保持餐廳安靜。
3、學(xué)生一律在餐廳內(nèi)就餐，吃完后方可離開座位，嚴禁將可以攜帶的菜帶出餐廳吃。
4、低年級學(xué)生在就餐后不得到食堂門口玩耍、觀望。
（一）班主任管理。
1、做好《食堂就餐管理辦法》的宣傳、落實工作。
2、1-3年級各班班主任隨班就餐，對本班學(xué)生就餐進行全程管理。
3、4-9年級各班班主任需不定時就餐時跟班監(jiān)控，待習(xí)慣養(yǎng)成后要及時關(guān)注本班學(xué)生就餐情況。
4、對本班學(xué)生排隊、學(xué)生分飯菜、衛(wèi)生打掃等進行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
（二）學(xué)生干部管理。
1、3—6年級每天安排兩名學(xué)生在食堂打餐路隊管理。
2、3—6年級每天安排兩名學(xué)生管理吃飯不說，不打鬧。
（一）行政檢查。
每周由行政值周領(lǐng)導(dǎo)不定期進食堂檢查指導(dǎo)學(xué)生就餐情況，并把存在問題及時在值周工作周報中反饋。
（二）德育處檢查。
德育處工作人員和值周教師組織值日學(xué)生每天對中低段和高段學(xué)生就餐進行監(jiān)督檢查。凡違反上述各項要求的，每項扣2分/班，上限為6分，納入班級考核。
四、后勤保障及其他方面。
1、在食堂醒目位置制作學(xué)生就餐要求牌，提醒學(xué)生。
2、給學(xué)生干部配。
（二）學(xué)生干部管理。
3—6年級每天安排兩名學(xué)生在食堂打餐路隊管理。
食堂刷卡就餐方案篇二
為加強新冠肺炎疫情防控，減少學(xué)生感染概率，確保校園安全，特在疫情防控期間作如下方案。
1.學(xué)生入校離校兩路縱隊保持間距有序入校、離校。
2.晚自習(xí)放學(xué)后，當(dāng)堂科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。
1.早餐：7：00-7：40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。
2.午餐：全校學(xué)生均在校就餐，不得外出。11：20：
住讀生：高一年級、高二12班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級、高二345班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負責(zé)本單元學(xué)生就餐秩序；科任老師將住讀生送達食堂后立即返回教室。
走讀生：高中各年級走讀生派代表（每個年級統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時保持足夠間距，高中各年級1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負責(zé)該班走讀生就餐秩序。高三學(xué)生就餐結(jié)束后，立即回教室自習(xí)、午休。11：40：
初二奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐；初二偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：
初三奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐；初三偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年級各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學(xué)生到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊先就餐，2、4、6縱隊后就餐，未就餐同學(xué)戴好口罩完成學(xué)習(xí)任務(wù)，第二天交換；班主任陪餐，并負責(zé)本班午餐就餐秩序；學(xué)生就餐結(jié)束后在教室午休。
3.晚餐：17：10：
初二住讀生、初三上晚自習(xí)的學(xué)生，在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。
初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。
17：30：
高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。
高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負責(zé)就餐秩序。
就餐結(jié)束后準(zhǔn)備晚自習(xí)。
4.注意事項：
（1）全校學(xué)生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學(xué)后就餐前不得回寢室。
（2）打飯打菜一步完成，請同學(xué)們提前想好所打菜品。
（3）初一年級午餐和高中部走讀學(xué)生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯，盒飯價格8元/份（兩葷一素）。
校園卡充值：開學(xué)報到當(dāng)天到食堂底樓排隊保持間距充卡；新充卡學(xué)生繳納20元卡費（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費；葷菜每份5元，素菜每份1.5元，米飯1元（可添加），各位家長請根據(jù)孩子實際就餐情況一次性充值一周的.金額；享受一免一補的學(xué)生直接帶卡按規(guī)定充值。
食堂刷卡就餐方案篇三
為做好2021年寒假期間學(xué)生疫情防控和安全穩(wěn)定工作，掌握學(xué)生寒假動態(tài)，防止各種事故發(fā)生，確保寒假全體學(xué)生的身體健康和生命安全，按照教育部關(guān)于加強今冬明春校園疫情防控工作的通知和全國教育系統(tǒng)疫情防控工作視頻會議的相關(guān)要求，結(jié)合工作實際，特制定本方案，望各單位遵照執(zhí)行。
認真貫徹落實省、市教育主管部門關(guān)于做好各級各類學(xué)校疫情常態(tài)化防控工作的意見要求，提高站位，壓實責(zé)任，落實落細常態(tài)化疫情防控各項措施。充分認清疫情防控工作的復(fù)雜性、嚴峻性、長期性，緊盯寒假期間和開學(xué)關(guān)鍵節(jié)點，提高站位、提前謀劃，進一步壓實疫情防控屬地責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、學(xué)校主體責(zé)任和個人家庭健康守護責(zé)任，杜絕麻痹松懈思想，抓緊抓實抓細學(xué)校常態(tài)化疫情防控工作，嚴防疫情輸入反彈。
繼續(xù)執(zhí)行最嚴格的防控要求，持續(xù)鞏固防控工作成效，抓好常態(tài)化精準(zhǔn)化疫情防控。完善校園防控體系，嚴格校園人員管理，加強師生健康指導(dǎo)，加強校園安全整治，認真謀劃開學(xué)工作，確保師生的身體健康和生命安全，維護學(xué)校正常秩序和校園安全穩(wěn)定。
（一）加強校外師生防控管理。
2、根據(jù)"屬地管理原則"，校園長是第一責(zé)任人，各單位要履職盡責(zé)，指導(dǎo)督促師生切實做好自我防護，確保離校學(xué)生底數(shù)清、返家行程可追蹤、家校協(xié)同有反饋。要全面排查清晰掌握師生員工的分布情況、假期行蹤和健康狀況，嚴格執(zhí)行教職員工及學(xué)生健康監(jiān)測和"日報告""零報告"制度。
3、師生寒假期間要盡量減少不必要外出，原則上不前往國外和國內(nèi)中高風(fēng)險地區(qū)、不跨省域長途旅行，確需離開居住地的須向?qū)W校報告時間表和路線圖。確實需要離開學(xué)校所在地或居住地的，要按屬地要求落實隔離觀察、核酸檢測等防控措施，外出時要佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的防控習(xí)慣。
食堂刷卡就餐方案篇四
為認真貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關(guān)肺炎疫情防控工作的決策部署，全面加強復(fù)工后機關(guān)食堂的管理，防止出現(xiàn)疫情擴散蔓延情況，現(xiàn)特制定以下管理方案，請各位嚴格遵照執(zhí)行。
1.規(guī)范供餐、就餐方式。要實行分餐制（以盒飯形式提供），實行錯時、分散就餐，保證就餐人員安全距離1.5米的密度要求，避免圓桌和對桌就餐；所有餐具統(tǒng)一由專人分發(fā)，不得自主領(lǐng)取。
2.加強領(lǐng)餐、就餐人員管理。疫情防控期間，食堂必須設(shè)體溫測量人員。領(lǐng)餐人員或就餐人員在進入食堂前，自覺接受體溫測量，領(lǐng)餐或就餐前必須佩戴口罩，勤洗手消毒，做好個人衛(wèi)生防護。
3.強化從業(yè)人員管理。食堂工作人員一律實行體溫檢測上崗方案，并做好記錄。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的，必須立即調(diào)離工作崗位，待查明原因并治愈后，方可重新上崗。從業(yè)人員操作前，必須洗手消毒，一律佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。
4.嚴格食材采購管理。采購食材應(yīng)嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票方案，食堂采購人員在采買過程中必須佩戴口罩，嚴格落實防護措施。嚴禁在食品加工場所飼養(yǎng)畜禽和寵物，嚴禁采購、宰殺、加工野生動物及其制品，不得采購活禽進行加工制作。嚴禁采購、加工制作未按規(guī)定進行檢驗檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉。
5.加強食堂加工操作管理。食品加工過程要做到生熟分開、葷素分開，所有菜肴必須燒熟煮透。疫情防控期間，不得提供冷食類、生食類、冷加工糕點等高風(fēng)險食品。每餐食品應(yīng)按規(guī)范要求做好留樣。
6.保證就餐場所衛(wèi)生清潔。保持空氣流通，餐飲具每餐使用前必須嚴格清洗消毒達標(biāo)。每餐前后必須對加工就餐場所進行物體表面、空氣等環(huán)境衛(wèi)生消毒。
7.及時處置餐廚垃圾。餐廚廢棄物應(yīng)分類管理、按規(guī)定處置，設(shè)置專用帶蓋垃圾桶，做到日產(chǎn)日清。
食堂刷卡就餐方案篇五
健康的飲食習(xí)慣，文明的就餐秩序，是學(xué)生道德品質(zhì)教育和生命健康教育的一項重要內(nèi)容，是校園文化建設(shè)的重要方面，也是做一個知書達理學(xué)生的基本條件之一。為進一步規(guī)范學(xué)生就餐行為，使每個學(xué)生做到“按時就餐，有序就餐，安靜就餐，節(jié)約就餐，衛(wèi)生就餐”，逐步養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣，特制定本辦法。請遵照執(zhí)行。
（一）學(xué)生排隊要求：
1、在上午最后一節(jié)課下課鈴響后5分鐘內(nèi)，各班在班干部組織下在教室外走廊排隊，做到靜、齊、快。
2、1-3年級各班由代課老師（4-9年級由班干部）帶領(lǐng)，整班按固定路線有秩序地前往餐廳。做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
3、各班以兩列縱隊，按先后順序行進。途中，兩班不得并行，隊伍一直要保持到本班餐桌前。
4、因各種原因未能及時隨隊前往就餐的`學(xué)生，不能急速奔跑，必須就近排到隊伍的最后面。
5、學(xué)生進入餐廳文明有序，做到隊伍不松散、不奔跑。
（二）學(xué)生就餐要求：
就餐前：
1、在指定的座位就坐，不隨意換位，雙腿自然平放，不大聲講話，不用筷子敲打餐盤。
就餐時：
1、文明就餐，不能邊吃邊講話。
2、節(jié)約糧食，杜絕浪費，無特殊原因飯菜要吃完，不偏食、不挑食。
3、保持桌面干凈，如不小心將飯菜掉在地上須及時清理，自己的桌面自己清。
就餐后：
1、就餐完畢，有序排隊，到指定的位置倒剩菜剩飯，雙手端餐盤，不擁擠、不推搡、不插隊。
2、用餐后及時離開餐廳，不得在餐廳逗留，嚴禁在餐廳內(nèi)追打嬉鬧，保持餐廳安靜。
3、學(xué)生一律在餐廳內(nèi)就餐，吃完后方可離開座位，嚴禁將可以攜帶的菜帶出餐廳吃。
4、低年級學(xué)生在就餐后不得到食堂門口玩耍、觀望。
（一）班主任管理。
1、做好《食堂就餐管理辦法》的宣傳、落實工作。
2、1-3年級各班班主任隨班就餐，對本班學(xué)生就餐進行全程管理。
3、4-9年級各班班主任需不定時就餐時跟班監(jiān)控，待習(xí)慣養(yǎng)成后要及時關(guān)注本班學(xué)生就餐情況。
4、對本班學(xué)生排隊、學(xué)生分飯菜、衛(wèi)生打掃等進行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
（二）學(xué)生干部管理。
1、3—6年級每天安排兩名學(xué)生在食堂打餐路隊管理。
2、3—6年級每天安排兩名學(xué)生管理吃飯不說，不打鬧。
（一）行政檢查。
每周由行政值周領(lǐng)導(dǎo)不定期進食堂檢查指導(dǎo)學(xué)生就餐情況，并把存在問題及時在值周工作周報中反饋。
（二）德育處檢查。
德育處工作人員和值周教師組織值日學(xué)生每天對中低段和高段學(xué)生就餐進行監(jiān)督檢查。凡違反上述各項要求的，每項扣2分/班，上限為6分，納入班級考核。
四、后勤保障及其他方面。
1、在食堂醒目位置制作學(xué)生就餐要求牌，提醒學(xué)生。
2、給學(xué)生干部配。
（二）學(xué)生干部管理。
1、3—6年級每天安排兩名學(xué)生在食堂打餐路隊管理。
2、3—6年級每天安排兩名學(xué)生管理吃飯不說，不打鬧。
食堂刷卡就餐方案篇六
為給廣大師生在新冠肺炎防疫期間提供一個安全有序的就餐環(huán)境，決定按照以下方法實施，全力保障疫情防控期間學(xué)校食堂用餐安全。
通過班會、廣播等形式在師生中廣泛宣傳疫情期間分餐的重要性和必要性，引起重視。餐廳、食堂裝貼宣傳標(biāo)語，發(fā)布疫情相關(guān)知識及主流權(quán)威信息，引導(dǎo)食堂工作人員和就餐人員正確認識疫情，做好科學(xué)防控。特別要求食堂工作人員“不造謠、不信謠、不傳謠”，全心全意做好用餐保障。
實行初中、高中分開就餐，錯時就餐。食堂張貼《食堂防控工作指引》。就餐時，食堂安排專人值守指揮，測量體溫，采取合理分流就餐人員、錯時錯峰就餐和適當(dāng)延長錯峰就餐時間等方式，最大限度實現(xiàn)分散就餐、有序用餐。班級實行班主任跟班的'措施，保證學(xué)生餐前排隊不擁擠就餐時保持安全距離，不交流、不面對面就餐，餐后迅速離開餐廳。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)輪流值日保證用餐的良好秩序。
食堂刷卡就餐方案篇七
為加強新冠肺炎疫情防控，減少學(xué)生感染概率，確保校園安全，特在疫情防控期間作如下方案。
中午放學(xué)：高中11:20，初二11：40，初一初三12:00下午放學(xué)：初中及高一17:10，高二高三17:301.學(xué)生入校離校兩路縱隊保持間距有序入校、離校。2.晚自習(xí)放學(xué)后，當(dāng)堂科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。
1.早餐：7:00-7:40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。
2.午餐：全校學(xué)生均在校就餐，不得外出。11:20：
住讀生：高一年級、高二12班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級、高二345班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負責(zé)本單元學(xué)生就餐秩序；科任老師將住讀生送達食堂后立即返回教室。
走讀生：高中各年級走讀生派代表（每個年級統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時保持足夠間距，高中各年級1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負責(zé)該班走讀生就餐秩序。高三學(xué)生就餐結(jié)束后，立即回教室自習(xí)、午休。11:40：
初二奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐；初二偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：
初三奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐；初三偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年級各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學(xué)生到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊先就餐，2、4、6縱隊后就餐，未就餐同學(xué)戴好口罩完成學(xué)習(xí)任務(wù)，第二天交換；班主任陪餐，并負責(zé)本班午餐就餐秩序；學(xué)生就餐結(jié)束后在教室午休。
3.晚餐：17：10：
初二住讀生、初三上晚自習(xí)的學(xué)生，在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。
初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。
17：30：
高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。
高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負責(zé)就餐秩序。
就餐結(jié)束后準(zhǔn)備晚自習(xí)。
4.注意事項：
（1）全校學(xué)生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學(xué)后就餐前不得回寢室。
（2）打飯打菜一步完成，請同學(xué)們提前想好所打菜品。
（3）初一年級午餐和高中部走讀學(xué)生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯，盒飯價格8元/份（兩葷一素）。
校園卡充值：開學(xué)報到當(dāng)天到食堂底樓排隊保持間距充卡；新充卡學(xué)生繳納20元卡費（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費；葷菜每份5元，素菜每份1.5元，米飯1元（可添加），各位家長請根據(jù)孩子實際就餐情況一次性充值一周的金額；享受一免一補的.學(xué)生直接帶卡按規(guī)定充值。
食堂刷卡就餐方案篇八
為使食堂工作進一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定以下管理方案。
采購。食堂設(shè)采購一名，每天采購?fù)戤吅笳J真填好采購單，并簽名。保管員用于月底盤點，管理員用于月底結(jié)帳，然后存檔。
驗收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每日對照采購單，對所采購物品進行核實驗收，驗收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤點。
制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實行主、副廚值班輪流制。主廚負責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計劃并予公布，然后領(lǐng)用各項所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，以便月底結(jié)合采購單進行盤點結(jié)帳。
飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進行協(xié)調(diào)。負責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施。
餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、沖洗;對剩余飯菜進行適當(dāng)處理。
每周六要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進行盤點，并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會要和食堂管理員進行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
按時上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無故遲到扣除當(dāng)天工資50%，無故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%，病、事假扣除當(dāng)天工資。
樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時放回原處，各種物品不隨處亂放。
愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細心細致。
采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進出帳目清楚，程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點、準(zhǔn)備足夠的`飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。
開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請假，離開食堂工作崗位。
食堂工作人員既要分工負責(zé)，又要團結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。
(一)食品衛(wèi)生。
不購買不新鮮食品，嚴禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。
各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
(二)餐具、廚具衛(wèi)生。
刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
廚具和餐具要固定擺好。
(三)環(huán)境衛(wèi)生。
要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水。
儲藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。
對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預(yù)防細菌感染食物。
對存放廚具，餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。
(四)食堂工作人員個人衛(wèi)生。
食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，被褥;勤洗澡，理發(fā);勤換工作服。
在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條，切菜，加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
成立膳食委員會。膳食委員會由以下成員組成：
校長：直接向上級有關(guān)部門負責(zé)。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項工作?？倓?wù)處：食堂的業(yè)務(wù)管理部門。每月一次協(xié)同食堂管理員進行月底結(jié)算工作，及時完善、修理食堂各項設(shè)備設(shè)施。
政教處：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加強對學(xué)生勤儉節(jié)約，文明禮貌教育工作。
食堂管理員：兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。
食堂刷卡就餐方案篇九
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控作，加強員工餐廳防控管理，滿職工就餐需求，保障職工員的命健康安全，特制定本案。
餐廳屬于員密集區(qū)域，應(yīng)加強空流通，最限度引室外新鮮空。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的然通風(fēng)效果，加強室內(nèi)外空流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開啟消防排煙設(shè)備(動后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關(guān);。
新型冠狀病毒消毒常消毒劑：
1.氯化消毒類：84消毒液、雙氧等;。
2.濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，規(guī)模使)。
2.消毒式：
噴霧式：噴霧器噴灑消毒液進表消毒，適積快速有效消毒。
擦拖式：布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表進消毒，適積及物體表消毒。
3.具體消毒作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒式就餐區(qū)、出、過道、電梯、洗間等84消毒液、酒精三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加間84消毒液兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲藏間次(結(jié)業(yè)后)餐廳門窗三次(每餐開餐前)垃圾桶兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于次。
4.餐廳設(shè)置專實施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家品安全法律法規(guī)執(zhí)。
為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合員工實際情況，職工就餐實施“錯時就餐制”與“分散就餐制”，同時對餐廳內(nèi)部就餐座位進“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保職工餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.2職工就餐時實施“交叉”就座，每個間隔1距離(詳見意圖);。
1.3經(jīng)改造后，樓餐廳次性可容納約300就餐，三樓次性可容納300就餐;。
1.4餐廳座位改造及就座意圖：
2.室外增設(shè)臨時就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西地坪(約1600平);。
2.2就餐座位：使單課桌，可容納約240張(可衍員工中場位置，增加就餐座位);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.1餐廳根據(jù)員工措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;。
(約)37009004次40分鐘2.5時4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學(xué)實施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)各樓層取餐及就餐數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)有充就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次室外餐，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務(wù)員，學(xué)就餐完畢后，及時帶有消毒藥劑的抹布清理臺，確保下批次學(xué)就餐安全。
(四)職工就餐程序硬性要求：
所有就餐職工進餐廳在就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴罩;。
未佩戴罩員禁進餐廳就餐;。
職工取餐時，應(yīng)主動刷卡，與他嚴格保持距離及接觸。
(1)進餐廳：
所有就餐員佩戴好罩，從餐廳西南步梯進餐廳，嚴禁乘坐電梯及其他通道進。
(2)洗：
所有就餐員需到洗區(qū)進科學(xué)洗(洗六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊時應(yīng)保持與之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合就座及就餐，禁在貼有禁座標(biāo)識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺并佩戴好罩。
(6)離開就餐完畢后，應(yīng)及時科學(xué)洗，并即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
食堂刷卡就餐方案篇十
就餐前應(yīng)加強個人衛(wèi)生，請按照“六步洗手法”圖示清洗雙手。
學(xué)生在進入食堂前，請配合工作人員接受體溫監(jiān)測。凡未佩戴口罩、體溫異常者一律不得進入。
學(xué)校提供打包餐盒及食品袋，套餐統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)及價格，倡導(dǎo)學(xué)生互幫互助或班級學(xué)生值日派員領(lǐng)取外帶，微信或支付寶支付餐費。
定向生上午10：15后可前往各學(xué)生食堂領(lǐng)取中餐；非定向生上午11:30開始可前往各學(xué)生食堂領(lǐng)取中餐；晚餐開餐時間為17：00-20:00，學(xué)生可結(jié)合實際自行安排就餐時間。
食堂刷卡就餐方案篇十一
在荊各單位（部門）：
根據(jù)目前疫情防控形勢，為積極穩(wěn)妥做好常態(tài)化疫情防控期間餐飲服務(wù)保障工作。定于2022年3月15日起，新老機關(guān)食堂實施錯時錯峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：
1、oa訂餐，刷卡就餐制，優(yōu)先滿足訂餐者刷卡用餐；
4、食堂服務(wù)人員一律佩戴口罩，每日做好餐具消毒；
5、發(fā)熱或身體不適者請勿在食堂就餐；
6、今后，將根據(jù)防控工作要求和實際情況及時調(diào)整就餐形式。
特此通知。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂刷卡就餐方案篇十二
第一條建立“__分行機關(guān)職工食堂膳食小組”，負責(zé)對職工食堂衛(wèi)生情況、日常用品及水、電使用情況、飯菜份量、質(zhì)量等各方面進行監(jiān)督管理，炊事人員要服從分行辦公室和膳食小組的管理與監(jiān)督。膳食小組設(shè)組長1人，副組長2人，組員3人。第一屆膳食小組組長由【人名】同志擔(dān)任，副組長為__、__，組員為__、__、__。
第二條職工食堂要為分行員工提供質(zhì)優(yōu)價廉的早、中、晚餐，確保員工健康安全;承擔(dān)分行一般性公務(wù)接待。職工食堂為非盈利性福利機構(gòu)，要樹立“服務(wù)第一”的理念。炊事員要真正用心做飯，要多多研究菜式和烹飪方法，盡可能做到“色、香、味”俱全，又兼顧營養(yǎng)，嚴禁敷衍了事。
第三條財務(wù)管理是食堂管理的主要環(huán)節(jié)，食堂工作人員決不允許搞“小金庫”、帳外物資、貪污挪用公款等不正之風(fēng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即解除勞動合同。
第四條堅持食物不定時驗收制度，膳食小組要每周對食堂買菜、買米、買油等進行一至二次抽查，對食堂管理的其他方面隨時檢查，及時提出限期整改意見。
第五條職工食堂要搞好成本核算，每月盤點一次，做到帳物相符。每月上旬公布上月的收支明細表，接受員工的監(jiān)督。食堂收支帳目要求清晰、準(zhǔn)確，日清月結(jié)，每月做到收支基本平衡。。
第六條在保證質(zhì)量的前提下，要盡可能到批發(fā)市場或超市購買物美價廉的菜肴、米、油等。
第七條食堂工作人員必須按時上下班，堅守工作崗位，遇事要向師傅請假，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。每天早晨、上午、下午到食堂時間分別不得晚于7∶30、10∶00、15∶30。
第八條食堂工作人員不得將食堂的任何東西(包括米、油、剩余飯菜等)拿回家。剩余飯菜應(yīng)放入冰箱存放，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質(zhì)的前提下必須經(jīng)高溫徹底加熱后放在櫥窗供員工選擇食用，不計入餐費，不得與每餐的正常飯菜混合，防止變質(zhì)剩菜剩飯導(dǎo)致員工身體不適。
5、12∶00和17∶30，員工不得提前進入食堂就餐。食堂要按時開飯，要保證供應(yīng)熱飯、熱菜、熱湯，不允許出現(xiàn)夾生、未煮熟的飯菜。
第十條食堂工作人員要做好個人衛(wèi)生，勤洗手、剪指甲，每年年終進行一次健康檢查，凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗，長期患有傳染病或其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得繼續(xù)從事食堂工作。
第十一條廚房、餐廳要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生，做到勤打掃、勤清洗，無“四害”、無垃圾，餐具清潔干凈、勤擦洗、勤消毒，做到無毒無菌。菜碗、飯碗在每頓洗凈后必須放進消毒柜高溫消毒。
第十二條職工食堂必須確保所購的蔬菜、肉制品、油等新鮮、干凈、安全，嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。蔬菜要漂、洗干凈完全去掉農(nóng)藥殘余，保證員工吃上放心肉、放心菜，把住“病從口入”關(guān)。如因質(zhì)量原因造成食物中毒等安全事故，全部責(zé)任由食堂工作人員承擔(dān)，并扣發(fā)責(zé)任人當(dāng)月工資，造成嚴重后果的，移交有關(guān)部門嚴肅處理。
第十三條使用炊事器具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關(guān)人員進入廚房;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生;下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。
第十四條貫徹勤儉辦食堂精神，精打細算，減少損耗和浪費，堵塞漏洞，努力降低成本。食堂工作人員應(yīng)愛護食堂公物，注意節(jié)約用水用電，及時關(guān)掉不必要的日光燈、空調(diào)等。非就餐時間嚴禁使用空調(diào)。
第十五條洗菜要做到水清無雜質(zhì)，下班前要把菜筐洗凈，放整齊，壇、罐、盆要加蓋，要有防鼠、防蠅措施，不用手直接拿熟食。
第十六條生熟菜墩要分開，冰箱、碗柜要經(jīng)常清洗。
第十七條制定一周菜譜，于每周一上午公布，讓員工更方便地決定每天是否掛牌就餐。菜式品種和菜式搭配要盡可能多樣化，保證每天都有魚、肉、蛋和青菜，菜量要夠;每天晚餐必須做一份有營養(yǎng)的湯，如西紅柿蛋湯、骨頭湯、紫菜湯等，不允許只是水煮青菜。每天采購的食物，必須由師傅于當(dāng)天將品種、數(shù)量、單價公布，供全體就餐員工監(jiān)督。
第十八條職工食堂原則上僅供本行員工使用，特殊情況經(jīng)過允許在確保本行員工就餐的前提下，可適當(dāng)允許外單位人士來掛牌就餐。但遇分行對在食堂就餐員工有補貼時，必須向外單位在我行就餐者加收與我行補貼相同的伙食費。
第十九條食堂工作人員違反上述規(guī)定，每人次罰款10元，罰款交給分行總務(wù)【人名】同志統(tǒng)一管理，用作加菜補。
食堂刷卡就餐方案篇十三
根據(jù)疫情防控要求，為了保證師生安全，保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學(xué)校食堂學(xué)生就餐方案，請全體學(xué)生自覺遵照執(zhí)行。
1、早餐時間：
第一批：7：00—7：30。
第二批：7：30—8：00。
第三批：8：00—8：30。
第四批：8：30—9：00。
2、午餐時間。
第一批：11：00—11：30。
第二批：11：30—12：00。
第三批：12：00—12：30。
第四批：12：30—13：00。
3、晚餐時間。
第二批：18：00—18：30。
第三批：18：30—19：00。
第四批：19：00—19：30。
進入餐廳佩戴口罩，間隔1米有序排隊，自覺接受餐廳體溫監(jiān)測，單向行進，鼓勵打包。若要堂食，同向就餐，快速用餐，餐后速離。
食堂刷卡就餐方案篇十四
在當(dāng)前新冠肺炎疫情嚴峻形勢下，為營造良好的就餐環(huán)境,在每日就餐過程中,有意識地對學(xué)生進行規(guī)范、科學(xué)管理，防止就餐過程中的交叉感染、為此，學(xué)校實行就餐錯峰，現(xiàn)將具體錯峰就餐方案制定如下：
總指揮:。
組長：（負責(zé)學(xué)校疫情防控工作，疫情防控第一負責(zé)人、)。
副組長:（協(xié)調(diào)組織錯峰就餐工作，對疫情防控進行監(jiān)督、）。
組員:(協(xié)調(diào)組長、副組長，全面負責(zé)錯峰就餐工作。）。
領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：負責(zé)組織錯峰就餐,保障師生就餐有序、安全，避免交叉感染，對疫情防控監(jiān)督監(jiān)管到位，做到信息上傳下達。
1-9年級學(xué)生及全體教職員工。
三、就餐點及桌椅安排：
1、教職工就餐區(qū)域在分餐大廳（16張就餐桌,共計160張座位）、
2、學(xué)生就餐區(qū)域在就餐大廳（96張就餐桌，共計960張座位)、
1、早餐：
(1）住宿生起床以后分樓層到就餐區(qū)就餐，保持兩人之間空一個座位。
（2）非住宿生進課室進行早讀。
（3)班主任先進班組織非住宿生早讀,非班主任教師及其他職工在分餐大廳就餐、
（4）當(dāng)日值日行政在學(xué)生就餐區(qū)陪同就餐、
（5）待住宿生7:40就餐結(jié)束以后,有班主任組織非住宿生進食堂指定區(qū)域就餐。
(6）食堂工作人員提前將飯菜、飯勺、菜勺按要求放在指定位置。
2、中餐：
（1)后勤職工及第三節(jié)沒有課程任務(wù)的教師11:20在食堂指定區(qū)域就餐、
（2)六、九年級11:30有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
(3）初中部七、八年級11:40有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
(4）小學(xué)部一至三年級11：50有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。(就餐位置在六、九年級區(qū)域）。
（5)小學(xué)部四、五年級11：55有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。（就餐位置在七、八年級區(qū)域)。
（6)落級行政在各自落級級段區(qū)域陪同學(xué)生就餐、
3、晚餐：
(1)后勤職工及第六節(jié)沒有課程任務(wù)的教師16:30在食堂指定區(qū)域就餐。
（2）六、九年級住宿生16：50有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
（4）小學(xué)部一至五年級住宿生17：20有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。（就餐位置在初中部區(qū)域）。
(5)落級行政在各自落級級段區(qū)域陪同學(xué)生就餐。
(1）當(dāng)日食堂值日員工在學(xué)生就餐前30分鐘檢查桌面、地板衛(wèi)生整潔度。
（2）每天政教處安排10名自主管理值日生進行分工：六個人打飯，四個人打湯,要求戴好一次性口罩和一次性手套。
（3)值日生提前10分鐘吃完飯、
（4）值日生在飯后檢查每班就餐區(qū)域是否做到光盤、干凈、
（5)政教處安排三名學(xué)生會成員戴好值日臂章,在師生就餐區(qū)域進行紀(jì)律監(jiān)督和秩序指揮。同時安排兩名學(xué)生會成員戴好值日臂章，在洗手池處監(jiān)督學(xué)生進入食堂要用洗手液進行洗手。
1、就餐考勤（10分）：做到按時就餐，不拖拉時間,不占用食堂就餐時間。
2、值日生準(zhǔn)點到位（10分）:值日生提前5分鐘到崗。
3、有序入場離場（10分）：進出食堂排成一路縱隊，安靜有序、
4、碗筷無丟失（10分）:就餐以后將餐具放到指定清洗區(qū)進行清洗，有廚房員工進行消毒處理。
5、吃飯無喧嘩（10分)：從進場到離場要求做到安靜、
6、入座后10分鐘就餐完畢（10分）：每拖延1分鐘量化2分、
7、光盤（10分）：師生均要求做到光盤行動，無特殊原因未光盤不得離場、
8、飯后桌上地上干凈（10分）:各班自行清理飯后餐桌。
9、結(jié)果公示：每周評分的'結(jié)果進行公示，每月對優(yōu)秀班級進行“文明就餐”評優(yōu)獎勵。
在當(dāng)前新冠肺炎疫情的嚴峻形式下，為營造良好的就餐環(huán)境，在每日就餐過程中，加強對學(xué)生食堂就餐的科學(xué)、規(guī)范管理，防止就餐過程中的交叉感染。
食堂刷卡就餐方案篇十五
各單位、各部門：
隨著學(xué)校的快速發(fā)展，教職工人數(shù)逐年增加，教工餐廳受場地限制，中午用餐時間出現(xiàn)排隊擁擠現(xiàn)象。為緩解用餐擁擠問題，經(jīng)學(xué)校研究，對教工餐廳工作日中午實行錯峰用餐，具體通知如下：
一、實行錯峰用餐。在不影響正常工作的前提下，非行政樓坐班制教職工可提前至11:15用餐。行政樓坐班制教職工仍按原規(guī)定11:30后用餐。
二、規(guī)范用餐秩序。教工餐廳優(yōu)先保障教職工用餐，工作日早餐、中餐僅對教職工開放，不對學(xué)生及其他人員開放。各單位、部門要做好宣傳、解釋工作。
三、進一步提高服務(wù)質(zhì)量。教工餐廳要進一步挖掘現(xiàn)有資源，加強管理，更好地做好服務(wù)與保障工作。
特此通知。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂刷卡就餐方案篇十六
(一)盒式分餐制。
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復(fù)使用。
(二)報餐人數(shù)。
(三)獨立進餐。
避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點,生產(chǎn)總廠負責(zé)車間內(nèi)的餐具指定存放定點，職能部門由總經(jīng)理辦公室指定餐具存放地點。
(一)如下人員不得到崗工作。
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴重地區(qū)的；
2、1月24號后接觸過湖北籍人員的；
3、1月24號后經(jīng)過湖北的'；
4、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的；
5、自我感覺身體不適的；
6、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓(xùn)工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時到醫(yī)療機構(gòu)就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時更換。
(四)自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動物后，要用流動水和皂液洗手，手部揉搓時間不少于15秒；每天做好健康狀況記錄。
(一)采購要求。禁止采購不明來源的活體動物和其他食品，采購時做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動物、生病動物或變質(zhì)肉類接觸，避免與生鮮市場內(nèi)的流浪動物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食；食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手；加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套；食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃；營養(yǎng)配餐，清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對食堂餐廳地面、樓梯等空間進行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進行酒精消毒；食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后須消毒；要打開食堂窗戶，保持空氣流通。
(四)物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計、消毒液等防護物資；保障一次性飯盒、餐具質(zhì)量(提供四眼透明飯盒及獨立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監(jiān)督檢查?？偨?jīng)辦每天進行食堂檢查一次。
食堂刷卡就餐方案篇十七
為了保護職工的生命安全和身體健康，給在食堂就餐的職工提供一個良好的就餐環(huán)境，根據(jù)國家、省、市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動精神，結(jié)合公司職工食堂實際，制定本辦法。
一、就餐人員的范圍：原則上為公司在冊員工本人。
二、由于接待能力非常有限，同時考慮到公司人員的公共衛(wèi)生安全，禁止將食品帶出餐廳。
三、按公司規(guī)定的作息時間就餐，午餐12：00—12:40;晚餐6：00—6：40。因工作原因提前或延遲就餐時間，需要提前與辦公室聯(lián)系，以便通知食堂準(zhǔn)備和安排。
四、一人一卡，刷卡就餐。
五、公司員工食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)暫定為每餐10元。公司以就餐卡的形式給予每位員工每月400元的用餐補助，可在公司員工食堂及小賣部消費。用餐補助以一季度為周期，每季度清零。長期外出培訓(xùn)暫不發(fā)放用餐補助。
六、愛護食堂的公共設(shè)備、設(shè)施，不得在桌椅、門窗、墻壁上有意涂畫，不得扔、踢、踏、踩食堂餐飲用具及公用設(shè)施。對于損壞餐具及公共設(shè)備、設(shè)施者，照價賠償。
七、在食堂就餐時，要講文明、用語禮貌、相互謙讓。養(yǎng)成自覺排隊的良習(xí)慣，自覺維護食堂的就餐秩序，不喧鬧、不爭吵、不擁擠、不插隊。做到文明就餐。
八、保持食堂環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂潑臟水，不亂扔廢
棄物，將剩菜、剩飯倒入指定地點，保持食堂環(huán)境干凈、整潔。
九、各部門需安排專人統(tǒng)計本部門用餐人數(shù)。3月9日之前報送辦公室。
十、根據(jù)自己需要領(lǐng)取食品，樹立節(jié)約光榮，浪費可恥的意識。十一、職工就餐時可自帶餐具，就餐后應(yīng)自覺將所用餐具清洗干凈并放到指定地點。
十二、未經(jīng)食堂工作人員許可，任何人不得進出食堂工作間、操作間及庫房。
十三、尊重食堂職工的勞動，理解食堂職工的工作，積極配合食堂共同做好餐飯工作。
十四、對食堂工作和菜品有意見、建議，可向辦公室提出，以便使食堂不斷提高飯菜質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和管理水平。
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食堂刷卡就餐方案篇一
健康的飲食習(xí)慣，文明的就餐秩序，是學(xué)生道德品質(zhì)教育和生命健康教育的一項重要內(nèi)容，是校園文化建設(shè)的重要方面，也是做一個知書達理學(xué)生的基本條件之一。為進一步規(guī)范學(xué)生就餐行為，使每個學(xué)生做到“按時就餐，有序就餐，安靜就餐，節(jié)約就餐，衛(wèi)生就餐”，逐步養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣，特制定本辦法。請遵照執(zhí)行。
（一）學(xué)生排隊要求：
1、在上午最后一節(jié)課下課鈴響后5分鐘內(nèi)，各班在班干部組織下在教室外走廊排隊，做到靜、齊、快。
2、1-3年級各班由代課老師（4-9年級由班干部）帶領(lǐng)，整班按固定路線有秩序地前往餐廳。做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
3、各班以兩列縱隊，按先后順序行進。途中，兩班不得并行，隊伍一直要保持到本班餐桌前。
4、因各種原因未能及時隨隊前往就餐的學(xué)生，不能急速奔跑，必須就近排到隊伍的最后面。
5、學(xué)生進入餐廳文明有序，做到隊伍不松散、不奔跑。
（二）學(xué)生就餐要求：
就餐前：
1、在指定的`座位就坐，不隨意換位，雙腿自然平放，不大聲講話，不用筷子敲打餐盤。
就餐時：
1、文明就餐，不能邊吃邊講話。
2、節(jié)約糧食，杜絕浪費，無特殊原因飯菜要吃完，不偏食、不挑食。
3、保持桌面干凈，如不小心將飯菜掉在地上須及時清理，自己的桌面自己清。
就餐后：
1、就餐完畢，有序排隊，到指定的位置倒剩菜剩飯，雙手端餐盤，不擁擠、不推搡、不插隊。
2、用餐后及時離開餐廳，不得在餐廳逗留，嚴禁在餐廳內(nèi)追打嬉鬧，保持餐廳安靜。
3、學(xué)生一律在餐廳內(nèi)就餐，吃完后方可離開座位，嚴禁將可以攜帶的菜帶出餐廳吃。
4、低年級學(xué)生在就餐后不得到食堂門口玩耍、觀望。
（一）班主任管理。
1、做好《食堂就餐管理辦法》的宣傳、落實工作。
2、1-3年級各班班主任隨班就餐，對本班學(xué)生就餐進行全程管理。
3、4-9年級各班班主任需不定時就餐時跟班監(jiān)控，待習(xí)慣養(yǎng)成后要及時關(guān)注本班學(xué)生就餐情況。
4、對本班學(xué)生排隊、學(xué)生分飯菜、衛(wèi)生打掃等進行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
（二）學(xué)生干部管理。
1、3—6年級每天安排兩名學(xué)生在食堂打餐路隊管理。
2、3—6年級每天安排兩名學(xué)生管理吃飯不說，不打鬧。
（一）行政檢查。
每周由行政值周領(lǐng)導(dǎo)不定期進食堂檢查指導(dǎo)學(xué)生就餐情況，并把存在問題及時在值周工作周報中反饋。
（二）德育處檢查。
德育處工作人員和值周教師組織值日學(xué)生每天對中低段和高段學(xué)生就餐進行監(jiān)督檢查。凡違反上述各項要求的，每項扣2分/班，上限為6分，納入班級考核。
四、后勤保障及其他方面。
1、在食堂醒目位置制作學(xué)生就餐要求牌，提醒學(xué)生。
2、給學(xué)生干部配。
（二）學(xué)生干部管理。
3—6年級每天安排兩名學(xué)生在食堂打餐路隊管理。
食堂刷卡就餐方案篇二
為加強新冠肺炎疫情防控，減少學(xué)生感染概率，確保校園安全，特在疫情防控期間作如下方案。
1.學(xué)生入校離校兩路縱隊保持間距有序入校、離校。
2.晚自習(xí)放學(xué)后，當(dāng)堂科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。
1.早餐：7：00-7：40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。
2.午餐：全校學(xué)生均在校就餐，不得外出。11：20：
住讀生：高一年級、高二12班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級、高二345班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負責(zé)本單元學(xué)生就餐秩序；科任老師將住讀生送達食堂后立即返回教室。
走讀生：高中各年級走讀生派代表（每個年級統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時保持足夠間距，高中各年級1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負責(zé)該班走讀生就餐秩序。高三學(xué)生就餐結(jié)束后，立即回教室自習(xí)、午休。11：40：
初二奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐；初二偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：
初三奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐；初三偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年級各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學(xué)生到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊先就餐，2、4、6縱隊后就餐，未就餐同學(xué)戴好口罩完成學(xué)習(xí)任務(wù)，第二天交換；班主任陪餐，并負責(zé)本班午餐就餐秩序；學(xué)生就餐結(jié)束后在教室午休。
3.晚餐：17：10：
初二住讀生、初三上晚自習(xí)的學(xué)生，在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。
初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。
17：30：
高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。
高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負責(zé)就餐秩序。
就餐結(jié)束后準(zhǔn)備晚自習(xí)。
4.注意事項：
（1）全校學(xué)生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學(xué)后就餐前不得回寢室。
（2）打飯打菜一步完成，請同學(xué)們提前想好所打菜品。
（3）初一年級午餐和高中部走讀學(xué)生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯，盒飯價格8元/份（兩葷一素）。
校園卡充值：開學(xué)報到當(dāng)天到食堂底樓排隊保持間距充卡；新充卡學(xué)生繳納20元卡費（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費；葷菜每份5元，素菜每份1.5元，米飯1元（可添加），各位家長請根據(jù)孩子實際就餐情況一次性充值一周的.金額；享受一免一補的學(xué)生直接帶卡按規(guī)定充值。
食堂刷卡就餐方案篇三
為做好2021年寒假期間學(xué)生疫情防控和安全穩(wěn)定工作，掌握學(xué)生寒假動態(tài)，防止各種事故發(fā)生，確保寒假全體學(xué)生的身體健康和生命安全，按照教育部關(guān)于加強今冬明春校園疫情防控工作的通知和全國教育系統(tǒng)疫情防控工作視頻會議的相關(guān)要求，結(jié)合工作實際，特制定本方案，望各單位遵照執(zhí)行。
認真貫徹落實省、市教育主管部門關(guān)于做好各級各類學(xué)校疫情常態(tài)化防控工作的意見要求，提高站位，壓實責(zé)任，落實落細常態(tài)化疫情防控各項措施。充分認清疫情防控工作的復(fù)雜性、嚴峻性、長期性，緊盯寒假期間和開學(xué)關(guān)鍵節(jié)點，提高站位、提前謀劃，進一步壓實疫情防控屬地責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、學(xué)校主體責(zé)任和個人家庭健康守護責(zé)任，杜絕麻痹松懈思想，抓緊抓實抓細學(xué)校常態(tài)化疫情防控工作，嚴防疫情輸入反彈。
繼續(xù)執(zhí)行最嚴格的防控要求，持續(xù)鞏固防控工作成效，抓好常態(tài)化精準(zhǔn)化疫情防控。完善校園防控體系，嚴格校園人員管理，加強師生健康指導(dǎo)，加強校園安全整治，認真謀劃開學(xué)工作，確保師生的身體健康和生命安全，維護學(xué)校正常秩序和校園安全穩(wěn)定。
（一）加強校外師生防控管理。
2、根據(jù)"屬地管理原則"，校園長是第一責(zé)任人，各單位要履職盡責(zé)，指導(dǎo)督促師生切實做好自我防護，確保離校學(xué)生底數(shù)清、返家行程可追蹤、家校協(xié)同有反饋。要全面排查清晰掌握師生員工的分布情況、假期行蹤和健康狀況，嚴格執(zhí)行教職員工及學(xué)生健康監(jiān)測和"日報告""零報告"制度。
3、師生寒假期間要盡量減少不必要外出，原則上不前往國外和國內(nèi)中高風(fēng)險地區(qū)、不跨省域長途旅行，確需離開居住地的須向?qū)W校報告時間表和路線圖。確實需要離開學(xué)校所在地或居住地的，要按屬地要求落實隔離觀察、核酸檢測等防控措施，外出時要佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的防控習(xí)慣。
食堂刷卡就餐方案篇四
為認真貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關(guān)肺炎疫情防控工作的決策部署，全面加強復(fù)工后機關(guān)食堂的管理，防止出現(xiàn)疫情擴散蔓延情況，現(xiàn)特制定以下管理方案，請各位嚴格遵照執(zhí)行。
1.規(guī)范供餐、就餐方式。要實行分餐制（以盒飯形式提供），實行錯時、分散就餐，保證就餐人員安全距離1.5米的密度要求，避免圓桌和對桌就餐；所有餐具統(tǒng)一由專人分發(fā)，不得自主領(lǐng)取。
2.加強領(lǐng)餐、就餐人員管理。疫情防控期間，食堂必須設(shè)體溫測量人員。領(lǐng)餐人員或就餐人員在進入食堂前，自覺接受體溫測量，領(lǐng)餐或就餐前必須佩戴口罩，勤洗手消毒，做好個人衛(wèi)生防護。
3.強化從業(yè)人員管理。食堂工作人員一律實行體溫檢測上崗方案，并做好記錄。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的，必須立即調(diào)離工作崗位，待查明原因并治愈后，方可重新上崗。從業(yè)人員操作前，必須洗手消毒，一律佩戴口罩和一次性手套，防止交叉污染。
4.嚴格食材采購管理。采購食材應(yīng)嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票方案，食堂采購人員在采買過程中必須佩戴口罩，嚴格落實防護措施。嚴禁在食品加工場所飼養(yǎng)畜禽和寵物，嚴禁采購、宰殺、加工野生動物及其制品，不得采購活禽進行加工制作。嚴禁采購、加工制作未按規(guī)定進行檢驗檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉。
5.加強食堂加工操作管理。食品加工過程要做到生熟分開、葷素分開，所有菜肴必須燒熟煮透。疫情防控期間，不得提供冷食類、生食類、冷加工糕點等高風(fēng)險食品。每餐食品應(yīng)按規(guī)范要求做好留樣。
6.保證就餐場所衛(wèi)生清潔。保持空氣流通，餐飲具每餐使用前必須嚴格清洗消毒達標(biāo)。每餐前后必須對加工就餐場所進行物體表面、空氣等環(huán)境衛(wèi)生消毒。
7.及時處置餐廚垃圾。餐廚廢棄物應(yīng)分類管理、按規(guī)定處置，設(shè)置專用帶蓋垃圾桶，做到日產(chǎn)日清。
食堂刷卡就餐方案篇五
健康的飲食習(xí)慣，文明的就餐秩序，是學(xué)生道德品質(zhì)教育和生命健康教育的一項重要內(nèi)容，是校園文化建設(shè)的重要方面，也是做一個知書達理學(xué)生的基本條件之一。為進一步規(guī)范學(xué)生就餐行為，使每個學(xué)生做到“按時就餐，有序就餐，安靜就餐，節(jié)約就餐，衛(wèi)生就餐”，逐步養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣，特制定本辦法。請遵照執(zhí)行。
（一）學(xué)生排隊要求：
1、在上午最后一節(jié)課下課鈴響后5分鐘內(nèi)，各班在班干部組織下在教室外走廊排隊，做到靜、齊、快。
2、1-3年級各班由代課老師（4-9年級由班干部）帶領(lǐng)，整班按固定路線有秩序地前往餐廳。做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
3、各班以兩列縱隊，按先后順序行進。途中，兩班不得并行，隊伍一直要保持到本班餐桌前。
4、因各種原因未能及時隨隊前往就餐的`學(xué)生，不能急速奔跑，必須就近排到隊伍的最后面。
5、學(xué)生進入餐廳文明有序，做到隊伍不松散、不奔跑。
（二）學(xué)生就餐要求：
就餐前：
1、在指定的座位就坐，不隨意換位，雙腿自然平放，不大聲講話，不用筷子敲打餐盤。
就餐時：
1、文明就餐，不能邊吃邊講話。
2、節(jié)約糧食，杜絕浪費，無特殊原因飯菜要吃完，不偏食、不挑食。
3、保持桌面干凈，如不小心將飯菜掉在地上須及時清理，自己的桌面自己清。
就餐后：
1、就餐完畢，有序排隊，到指定的位置倒剩菜剩飯，雙手端餐盤，不擁擠、不推搡、不插隊。
2、用餐后及時離開餐廳，不得在餐廳逗留，嚴禁在餐廳內(nèi)追打嬉鬧，保持餐廳安靜。
3、學(xué)生一律在餐廳內(nèi)就餐，吃完后方可離開座位，嚴禁將可以攜帶的菜帶出餐廳吃。
4、低年級學(xué)生在就餐后不得到食堂門口玩耍、觀望。
（一）班主任管理。
1、做好《食堂就餐管理辦法》的宣傳、落實工作。
2、1-3年級各班班主任隨班就餐，對本班學(xué)生就餐進行全程管理。
3、4-9年級各班班主任需不定時就餐時跟班監(jiān)控，待習(xí)慣養(yǎng)成后要及時關(guān)注本班學(xué)生就餐情況。
4、對本班學(xué)生排隊、學(xué)生分飯菜、衛(wèi)生打掃等進行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
（二）學(xué)生干部管理。
1、3—6年級每天安排兩名學(xué)生在食堂打餐路隊管理。
2、3—6年級每天安排兩名學(xué)生管理吃飯不說，不打鬧。
（一）行政檢查。
每周由行政值周領(lǐng)導(dǎo)不定期進食堂檢查指導(dǎo)學(xué)生就餐情況，并把存在問題及時在值周工作周報中反饋。
（二）德育處檢查。
德育處工作人員和值周教師組織值日學(xué)生每天對中低段和高段學(xué)生就餐進行監(jiān)督檢查。凡違反上述各項要求的，每項扣2分/班，上限為6分，納入班級考核。
四、后勤保障及其他方面。
1、在食堂醒目位置制作學(xué)生就餐要求牌，提醒學(xué)生。
2、給學(xué)生干部配。
（二）學(xué)生干部管理。
1、3—6年級每天安排兩名學(xué)生在食堂打餐路隊管理。
2、3—6年級每天安排兩名學(xué)生管理吃飯不說，不打鬧。
食堂刷卡就餐方案篇六
為給廣大師生在新冠肺炎防疫期間提供一個安全有序的就餐環(huán)境，決定按照以下方法實施，全力保障疫情防控期間學(xué)校食堂用餐安全。
通過班會、廣播等形式在師生中廣泛宣傳疫情期間分餐的重要性和必要性，引起重視。餐廳、食堂裝貼宣傳標(biāo)語，發(fā)布疫情相關(guān)知識及主流權(quán)威信息，引導(dǎo)食堂工作人員和就餐人員正確認識疫情，做好科學(xué)防控。特別要求食堂工作人員“不造謠、不信謠、不傳謠”，全心全意做好用餐保障。
實行初中、高中分開就餐，錯時就餐。食堂張貼《食堂防控工作指引》。就餐時，食堂安排專人值守指揮，測量體溫，采取合理分流就餐人員、錯時錯峰就餐和適當(dāng)延長錯峰就餐時間等方式，最大限度實現(xiàn)分散就餐、有序用餐。班級實行班主任跟班的'措施，保證學(xué)生餐前排隊不擁擠就餐時保持安全距離，不交流、不面對面就餐，餐后迅速離開餐廳。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)輪流值日保證用餐的良好秩序。
食堂刷卡就餐方案篇七
為加強新冠肺炎疫情防控，減少學(xué)生感染概率，確保校園安全，特在疫情防控期間作如下方案。
中午放學(xué)：高中11:20，初二11：40，初一初三12:00下午放學(xué)：初中及高一17:10，高二高三17:301.學(xué)生入校離校兩路縱隊保持間距有序入校、離校。2.晚自習(xí)放學(xué)后，當(dāng)堂科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。
1.早餐：7:00-7:40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。
2.午餐：全校學(xué)生均在校就餐，不得外出。11:20：
住讀生：高一年級、高二12班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級、高二345班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負責(zé)本單元學(xué)生就餐秩序；科任老師將住讀生送達食堂后立即返回教室。
走讀生：高中各年級走讀生派代表（每個年級統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時保持足夠間距，高中各年級1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負責(zé)該班走讀生就餐秩序。高三學(xué)生就餐結(jié)束后，立即回教室自習(xí)、午休。11:40：
初二奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐；初二偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：
初三奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐；初三偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年級各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學(xué)生到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊先就餐，2、4、6縱隊后就餐，未就餐同學(xué)戴好口罩完成學(xué)習(xí)任務(wù)，第二天交換；班主任陪餐，并負責(zé)本班午餐就餐秩序；學(xué)生就餐結(jié)束后在教室午休。
3.晚餐：17：10：
初二住讀生、初三上晚自習(xí)的學(xué)生，在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。
初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。
17：30：
高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。
高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負責(zé)就餐秩序。
就餐結(jié)束后準(zhǔn)備晚自習(xí)。
4.注意事項：
（1）全校學(xué)生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學(xué)后就餐前不得回寢室。
（2）打飯打菜一步完成，請同學(xué)們提前想好所打菜品。
（3）初一年級午餐和高中部走讀學(xué)生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯，盒飯價格8元/份（兩葷一素）。
校園卡充值：開學(xué)報到當(dāng)天到食堂底樓排隊保持間距充卡；新充卡學(xué)生繳納20元卡費（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費；葷菜每份5元，素菜每份1.5元，米飯1元（可添加），各位家長請根據(jù)孩子實際就餐情況一次性充值一周的金額；享受一免一補的.學(xué)生直接帶卡按規(guī)定充值。
食堂刷卡就餐方案篇八
為使食堂工作進一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定以下管理方案。
采購。食堂設(shè)采購一名，每天采購?fù)戤吅笳J真填好采購單，并簽名。保管員用于月底盤點，管理員用于月底結(jié)帳，然后存檔。
驗收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每日對照采購單，對所采購物品進行核實驗收，驗收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤點。
制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實行主、副廚值班輪流制。主廚負責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計劃并予公布，然后領(lǐng)用各項所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，以便月底結(jié)合采購單進行盤點結(jié)帳。
飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進行協(xié)調(diào)。負責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施。
餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、沖洗;對剩余飯菜進行適當(dāng)處理。
每周六要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進行盤點，并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會要和食堂管理員進行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
按時上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無故遲到扣除當(dāng)天工資50%，無故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%，病、事假扣除當(dāng)天工資。
樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時放回原處，各種物品不隨處亂放。
愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細心細致。
采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進出帳目清楚，程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點、準(zhǔn)備足夠的`飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。
開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請假，離開食堂工作崗位。
食堂工作人員既要分工負責(zé)，又要團結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。
(一)食品衛(wèi)生。
不購買不新鮮食品，嚴禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。
各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
(二)餐具、廚具衛(wèi)生。
刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
廚具和餐具要固定擺好。
(三)環(huán)境衛(wèi)生。
要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水。
儲藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。
對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預(yù)防細菌感染食物。
對存放廚具，餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。
(四)食堂工作人員個人衛(wèi)生。
食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，被褥;勤洗澡，理發(fā);勤換工作服。
在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條，切菜，加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
成立膳食委員會。膳食委員會由以下成員組成：
校長：直接向上級有關(guān)部門負責(zé)。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項工作?？倓?wù)處：食堂的業(yè)務(wù)管理部門。每月一次協(xié)同食堂管理員進行月底結(jié)算工作，及時完善、修理食堂各項設(shè)備設(shè)施。
政教處：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加強對學(xué)生勤儉節(jié)約，文明禮貌教育工作。
食堂管理員：兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。
食堂刷卡就餐方案篇九
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控作，加強員工餐廳防控管理，滿職工就餐需求，保障職工員的命健康安全，特制定本案。
餐廳屬于員密集區(qū)域，應(yīng)加強空流通，最限度引室外新鮮空。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的然通風(fēng)效果，加強室內(nèi)外空流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開啟消防排煙設(shè)備(動后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲藏間實際需求，實施窗戶開關(guān);。
新型冠狀病毒消毒常消毒劑：
1.氯化消毒類：84消毒液、雙氧等;。
2.濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，規(guī)模使)。
2.消毒式：
噴霧式：噴霧器噴灑消毒液進表消毒，適積快速有效消毒。
擦拖式：布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表進消毒，適積及物體表消毒。
3.具體消毒作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒式就餐區(qū)、出、過道、電梯、洗間等84消毒液、酒精三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加間84消毒液兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲藏間次(結(jié)業(yè)后)餐廳門窗三次(每餐開餐前)垃圾桶兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于次。
4.餐廳設(shè)置專實施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國家品安全法律法規(guī)執(zhí)。
為阻斷“疫情”傳播途徑，結(jié)合員工實際情況，職工就餐實施“錯時就餐制”與“分散就餐制”，同時對餐廳內(nèi)部就餐座位進“改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”，確保職工餐安全。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.2職工就餐時實施“交叉”就座，每個間隔1距離(詳見意圖);。
1.3經(jīng)改造后，樓餐廳次性可容納約300就餐，三樓次性可容納300就餐;。
1.4餐廳座位改造及就座意圖：
2.室外增設(shè)臨時就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西地坪(約1600平);。
2.2就餐座位：使單課桌，可容納約240張(可衍員工中場位置，增加就餐座位);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.1餐廳根據(jù)員工措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;。
(約)37009004次40分鐘2.5時4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學(xué)實施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)各樓層取餐及就餐數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)有充就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次室外餐，同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務(wù)員，學(xué)就餐完畢后，及時帶有消毒藥劑的抹布清理臺，確保下批次學(xué)就餐安全。
(四)職工就餐程序硬性要求：
所有就餐職工進餐廳在就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴罩;。
未佩戴罩員禁進餐廳就餐;。
職工取餐時，應(yīng)主動刷卡，與他嚴格保持距離及接觸。
(1)進餐廳：
所有就餐員佩戴好罩，從餐廳西南步梯進餐廳，嚴禁乘坐電梯及其他通道進。
(2)洗：
所有就餐員需到洗區(qū)進科學(xué)洗(洗六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊時應(yīng)保持與之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合就座及就餐，禁在貼有禁座標(biāo)識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺并佩戴好罩。
(6)離開就餐完畢后，應(yīng)及時科學(xué)洗，并即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
食堂刷卡就餐方案篇十
就餐前應(yīng)加強個人衛(wèi)生，請按照“六步洗手法”圖示清洗雙手。
學(xué)生在進入食堂前，請配合工作人員接受體溫監(jiān)測。凡未佩戴口罩、體溫異常者一律不得進入。
學(xué)校提供打包餐盒及食品袋，套餐統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)及價格，倡導(dǎo)學(xué)生互幫互助或班級學(xué)生值日派員領(lǐng)取外帶，微信或支付寶支付餐費。
定向生上午10：15后可前往各學(xué)生食堂領(lǐng)取中餐；非定向生上午11:30開始可前往各學(xué)生食堂領(lǐng)取中餐；晚餐開餐時間為17：00-20:00，學(xué)生可結(jié)合實際自行安排就餐時間。
食堂刷卡就餐方案篇十一
在荊各單位（部門）：
根據(jù)目前疫情防控形勢，為積極穩(wěn)妥做好常態(tài)化疫情防控期間餐飲服務(wù)保障工作。定于2022年3月15日起，新老機關(guān)食堂實施錯時錯峰就餐，現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：
1、oa訂餐，刷卡就餐制，優(yōu)先滿足訂餐者刷卡用餐；
4、食堂服務(wù)人員一律佩戴口罩，每日做好餐具消毒；
5、發(fā)熱或身體不適者請勿在食堂就餐；
6、今后，將根據(jù)防控工作要求和實際情況及時調(diào)整就餐形式。
特此通知。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂刷卡就餐方案篇十二
第一條建立“__分行機關(guān)職工食堂膳食小組”，負責(zé)對職工食堂衛(wèi)生情況、日常用品及水、電使用情況、飯菜份量、質(zhì)量等各方面進行監(jiān)督管理，炊事人員要服從分行辦公室和膳食小組的管理與監(jiān)督。膳食小組設(shè)組長1人，副組長2人，組員3人。第一屆膳食小組組長由【人名】同志擔(dān)任，副組長為__、__，組員為__、__、__。
第二條職工食堂要為分行員工提供質(zhì)優(yōu)價廉的早、中、晚餐，確保員工健康安全;承擔(dān)分行一般性公務(wù)接待。職工食堂為非盈利性福利機構(gòu)，要樹立“服務(wù)第一”的理念。炊事員要真正用心做飯，要多多研究菜式和烹飪方法，盡可能做到“色、香、味”俱全，又兼顧營養(yǎng)，嚴禁敷衍了事。
第三條財務(wù)管理是食堂管理的主要環(huán)節(jié)，食堂工作人員決不允許搞“小金庫”、帳外物資、貪污挪用公款等不正之風(fēng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即解除勞動合同。
第四條堅持食物不定時驗收制度，膳食小組要每周對食堂買菜、買米、買油等進行一至二次抽查，對食堂管理的其他方面隨時檢查，及時提出限期整改意見。
第五條職工食堂要搞好成本核算，每月盤點一次，做到帳物相符。每月上旬公布上月的收支明細表，接受員工的監(jiān)督。食堂收支帳目要求清晰、準(zhǔn)確，日清月結(jié)，每月做到收支基本平衡。。
第六條在保證質(zhì)量的前提下，要盡可能到批發(fā)市場或超市購買物美價廉的菜肴、米、油等。
第七條食堂工作人員必須按時上下班，堅守工作崗位，遇事要向師傅請假，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。每天早晨、上午、下午到食堂時間分別不得晚于7∶30、10∶00、15∶30。
第八條食堂工作人員不得將食堂的任何東西(包括米、油、剩余飯菜等)拿回家。剩余飯菜應(yīng)放入冰箱存放，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質(zhì)的前提下必須經(jīng)高溫徹底加熱后放在櫥窗供員工選擇食用，不計入餐費，不得與每餐的正常飯菜混合，防止變質(zhì)剩菜剩飯導(dǎo)致員工身體不適。
5、12∶00和17∶30，員工不得提前進入食堂就餐。食堂要按時開飯，要保證供應(yīng)熱飯、熱菜、熱湯，不允許出現(xiàn)夾生、未煮熟的飯菜。
第十條食堂工作人員要做好個人衛(wèi)生，勤洗手、剪指甲，每年年終進行一次健康檢查，凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗，長期患有傳染病或其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得繼續(xù)從事食堂工作。
第十一條廚房、餐廳要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生，做到勤打掃、勤清洗，無“四害”、無垃圾，餐具清潔干凈、勤擦洗、勤消毒，做到無毒無菌。菜碗、飯碗在每頓洗凈后必須放進消毒柜高溫消毒。
第十二條職工食堂必須確保所購的蔬菜、肉制品、油等新鮮、干凈、安全，嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。蔬菜要漂、洗干凈完全去掉農(nóng)藥殘余，保證員工吃上放心肉、放心菜，把住“病從口入”關(guān)。如因質(zhì)量原因造成食物中毒等安全事故，全部責(zé)任由食堂工作人員承擔(dān)，并扣發(fā)責(zé)任人當(dāng)月工資，造成嚴重后果的，移交有關(guān)部門嚴肅處理。
第十三條使用炊事器具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關(guān)人員進入廚房;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生;下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。
第十四條貫徹勤儉辦食堂精神，精打細算，減少損耗和浪費，堵塞漏洞，努力降低成本。食堂工作人員應(yīng)愛護食堂公物，注意節(jié)約用水用電，及時關(guān)掉不必要的日光燈、空調(diào)等。非就餐時間嚴禁使用空調(diào)。
第十五條洗菜要做到水清無雜質(zhì)，下班前要把菜筐洗凈，放整齊，壇、罐、盆要加蓋，要有防鼠、防蠅措施，不用手直接拿熟食。
第十六條生熟菜墩要分開，冰箱、碗柜要經(jīng)常清洗。
第十七條制定一周菜譜，于每周一上午公布，讓員工更方便地決定每天是否掛牌就餐。菜式品種和菜式搭配要盡可能多樣化，保證每天都有魚、肉、蛋和青菜，菜量要夠;每天晚餐必須做一份有營養(yǎng)的湯，如西紅柿蛋湯、骨頭湯、紫菜湯等，不允許只是水煮青菜。每天采購的食物，必須由師傅于當(dāng)天將品種、數(shù)量、單價公布，供全體就餐員工監(jiān)督。
第十八條職工食堂原則上僅供本行員工使用，特殊情況經(jīng)過允許在確保本行員工就餐的前提下，可適當(dāng)允許外單位人士來掛牌就餐。但遇分行對在食堂就餐員工有補貼時，必須向外單位在我行就餐者加收與我行補貼相同的伙食費。
第十九條食堂工作人員違反上述規(guī)定，每人次罰款10元，罰款交給分行總務(wù)【人名】同志統(tǒng)一管理，用作加菜補。
食堂刷卡就餐方案篇十三
根據(jù)疫情防控要求，為了保證師生安全，保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學(xué)校食堂學(xué)生就餐方案，請全體學(xué)生自覺遵照執(zhí)行。
1、早餐時間：
第一批：7：00—7：30。
第二批：7：30—8：00。
第三批：8：00—8：30。
第四批：8：30—9：00。
2、午餐時間。
第一批：11：00—11：30。
第二批：11：30—12：00。
第三批：12：00—12：30。
第四批：12：30—13：00。
3、晚餐時間。
第二批：18：00—18：30。
第三批：18：30—19：00。
第四批：19：00—19：30。
進入餐廳佩戴口罩，間隔1米有序排隊，自覺接受餐廳體溫監(jiān)測，單向行進，鼓勵打包。若要堂食，同向就餐，快速用餐，餐后速離。
食堂刷卡就餐方案篇十四
在當(dāng)前新冠肺炎疫情嚴峻形勢下，為營造良好的就餐環(huán)境,在每日就餐過程中,有意識地對學(xué)生進行規(guī)范、科學(xué)管理，防止就餐過程中的交叉感染、為此，學(xué)校實行就餐錯峰，現(xiàn)將具體錯峰就餐方案制定如下：
總指揮:。
組長：（負責(zé)學(xué)校疫情防控工作，疫情防控第一負責(zé)人、)。
副組長:（協(xié)調(diào)組織錯峰就餐工作，對疫情防控進行監(jiān)督、）。
組員:(協(xié)調(diào)組長、副組長，全面負責(zé)錯峰就餐工作。）。
領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：負責(zé)組織錯峰就餐,保障師生就餐有序、安全，避免交叉感染，對疫情防控監(jiān)督監(jiān)管到位，做到信息上傳下達。
1-9年級學(xué)生及全體教職員工。
三、就餐點及桌椅安排：
1、教職工就餐區(qū)域在分餐大廳（16張就餐桌,共計160張座位）、
2、學(xué)生就餐區(qū)域在就餐大廳（96張就餐桌，共計960張座位)、
1、早餐：
(1）住宿生起床以后分樓層到就餐區(qū)就餐，保持兩人之間空一個座位。
（2）非住宿生進課室進行早讀。
（3)班主任先進班組織非住宿生早讀,非班主任教師及其他職工在分餐大廳就餐、
（4）當(dāng)日值日行政在學(xué)生就餐區(qū)陪同就餐、
（5）待住宿生7:40就餐結(jié)束以后,有班主任組織非住宿生進食堂指定區(qū)域就餐。
(6）食堂工作人員提前將飯菜、飯勺、菜勺按要求放在指定位置。
2、中餐：
（1)后勤職工及第三節(jié)沒有課程任務(wù)的教師11:20在食堂指定區(qū)域就餐、
（2)六、九年級11:30有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
(3）初中部七、八年級11:40有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
(4）小學(xué)部一至三年級11：50有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。(就餐位置在六、九年級區(qū)域）。
（5)小學(xué)部四、五年級11：55有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。（就餐位置在七、八年級區(qū)域)。
（6)落級行政在各自落級級段區(qū)域陪同學(xué)生就餐、
3、晚餐：
(1)后勤職工及第六節(jié)沒有課程任務(wù)的教師16:30在食堂指定區(qū)域就餐。
（2）六、九年級住宿生16：50有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
（4）小學(xué)部一至五年級住宿生17：20有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。（就餐位置在初中部區(qū)域）。
(5)落級行政在各自落級級段區(qū)域陪同學(xué)生就餐。
(1）當(dāng)日食堂值日員工在學(xué)生就餐前30分鐘檢查桌面、地板衛(wèi)生整潔度。
（2）每天政教處安排10名自主管理值日生進行分工：六個人打飯，四個人打湯,要求戴好一次性口罩和一次性手套。
（3)值日生提前10分鐘吃完飯、
（4）值日生在飯后檢查每班就餐區(qū)域是否做到光盤、干凈、
（5)政教處安排三名學(xué)生會成員戴好值日臂章,在師生就餐區(qū)域進行紀(jì)律監(jiān)督和秩序指揮。同時安排兩名學(xué)生會成員戴好值日臂章，在洗手池處監(jiān)督學(xué)生進入食堂要用洗手液進行洗手。
1、就餐考勤（10分）：做到按時就餐，不拖拉時間,不占用食堂就餐時間。
2、值日生準(zhǔn)點到位（10分）:值日生提前5分鐘到崗。
3、有序入場離場（10分）：進出食堂排成一路縱隊，安靜有序、
4、碗筷無丟失（10分）:就餐以后將餐具放到指定清洗區(qū)進行清洗，有廚房員工進行消毒處理。
5、吃飯無喧嘩（10分)：從進場到離場要求做到安靜、
6、入座后10分鐘就餐完畢（10分）：每拖延1分鐘量化2分、
7、光盤（10分）：師生均要求做到光盤行動，無特殊原因未光盤不得離場、
8、飯后桌上地上干凈（10分）:各班自行清理飯后餐桌。
9、結(jié)果公示：每周評分的'結(jié)果進行公示，每月對優(yōu)秀班級進行“文明就餐”評優(yōu)獎勵。
在當(dāng)前新冠肺炎疫情的嚴峻形式下，為營造良好的就餐環(huán)境，在每日就餐過程中，加強對學(xué)生食堂就餐的科學(xué)、規(guī)范管理，防止就餐過程中的交叉感染。
食堂刷卡就餐方案篇十五
各單位、各部門：
隨著學(xué)校的快速發(fā)展，教職工人數(shù)逐年增加，教工餐廳受場地限制，中午用餐時間出現(xiàn)排隊擁擠現(xiàn)象。為緩解用餐擁擠問題，經(jīng)學(xué)校研究，對教工餐廳工作日中午實行錯峰用餐，具體通知如下：
一、實行錯峰用餐。在不影響正常工作的前提下，非行政樓坐班制教職工可提前至11:15用餐。行政樓坐班制教職工仍按原規(guī)定11:30后用餐。
二、規(guī)范用餐秩序。教工餐廳優(yōu)先保障教職工用餐，工作日早餐、中餐僅對教職工開放，不對學(xué)生及其他人員開放。各單位、部門要做好宣傳、解釋工作。
三、進一步提高服務(wù)質(zhì)量。教工餐廳要進一步挖掘現(xiàn)有資源，加強管理，更好地做好服務(wù)與保障工作。
特此通知。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂刷卡就餐方案篇十六
(一)盒式分餐制。
1、采取盒飯形式送餐，食堂將提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重復(fù)使用。
(二)報餐人數(shù)。
(三)獨立進餐。
避免聚集用餐，建議在各自工位用餐，用餐完畢自行打掃衛(wèi)生，并將使用后的餐具放至指定地點,生產(chǎn)總廠負責(zé)車間內(nèi)的餐具指定存放定點，職能部門由總經(jīng)理辦公室指定餐具存放地點。
(一)如下人員不得到崗工作。
1、1月24日后曾前往湖北疫情嚴重地區(qū)的；
2、1月24號后接觸過湖北籍人員的；
3、1月24號后經(jīng)過湖北的'；
4、1月24日后接觸過確診病例和疑似患者的；
5、自我感覺身體不適的；
6、所在小區(qū)有疫情的。
(二)做好食堂作業(yè)人員的宣傳和培訓(xùn)工作，作業(yè)人員每天晨檢記錄建檔，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班，及時到醫(yī)療機構(gòu)就診。
(三)食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴口罩、手套，每天按規(guī)定及時更換。
(四)自覺避免與任何表現(xiàn)出呼吸道疾病癥狀(如咳嗽、打噴嚏)的人密切接觸。
(五)注重個人衛(wèi)生。制備食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接觸垃圾、撫摸動物后，要用流動水和皂液洗手，手部揉搓時間不少于15秒；每天做好健康狀況記錄。
(一)采購要求。禁止采購不明來源的活體動物和其他食品，采購時做好索證索票工作。避免與養(yǎng)殖或者野生動物、生病動物或變質(zhì)肉類接觸，避免與生鮮市場內(nèi)的流浪動物、垃圾廢水接觸。
(二)操作要求。操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食；食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70℃。生熟食之間加工要先洗手；加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套；食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于60℃；營養(yǎng)配餐，清淡適口。
(三)環(huán)境要求。每次使用餐具、烹飪用具前須消毒，每天對食堂餐廳地面、樓梯等空間進行消毒。操作間等必要環(huán)節(jié)須進行酒精消毒；食堂環(huán)境每日消毒2次(上下午各一次)，餐桌椅使用后須消毒；要打開食堂窗戶，保持空氣流通。
(四)物資保障。保障充足的口罩、手套、帽子、體溫計、消毒液等防護物資；保障一次性飯盒、餐具質(zhì)量(提供四眼透明飯盒及獨立包裝的筷子)等物資充足。
(五)食品留樣。每日餐前取每樣食品不少于100g樣品留樣。
(六)監(jiān)督檢查?？偨?jīng)辦每天進行食堂檢查一次。
食堂刷卡就餐方案篇十七
為了保護職工的生命安全和身體健康，給在食堂就餐的職工提供一個良好的就餐環(huán)境，根據(jù)國家、省、市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動精神，結(jié)合公司職工食堂實際，制定本辦法。
一、就餐人員的范圍：原則上為公司在冊員工本人。
二、由于接待能力非常有限，同時考慮到公司人員的公共衛(wèi)生安全，禁止將食品帶出餐廳。
三、按公司規(guī)定的作息時間就餐，午餐12：00—12:40;晚餐6：00—6：40。因工作原因提前或延遲就餐時間，需要提前與辦公室聯(lián)系，以便通知食堂準(zhǔn)備和安排。
四、一人一卡，刷卡就餐。
五、公司員工食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)暫定為每餐10元。公司以就餐卡的形式給予每位員工每月400元的用餐補助，可在公司員工食堂及小賣部消費。用餐補助以一季度為周期，每季度清零。長期外出培訓(xùn)暫不發(fā)放用餐補助。
六、愛護食堂的公共設(shè)備、設(shè)施，不得在桌椅、門窗、墻壁上有意涂畫，不得扔、踢、踏、踩食堂餐飲用具及公用設(shè)施。對于損壞餐具及公共設(shè)備、設(shè)施者，照價賠償。
七、在食堂就餐時，要講文明、用語禮貌、相互謙讓。養(yǎng)成自覺排隊的良習(xí)慣，自覺維護食堂的就餐秩序，不喧鬧、不爭吵、不擁擠、不插隊。做到文明就餐。
八、保持食堂環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂潑臟水，不亂扔廢
棄物，將剩菜、剩飯倒入指定地點，保持食堂環(huán)境干凈、整潔。
九、各部門需安排專人統(tǒng)計本部門用餐人數(shù)。3月9日之前報送辦公室。
十、根據(jù)自己需要領(lǐng)取食品，樹立節(jié)約光榮，浪費可恥的意識。十一、職工就餐時可自帶餐具，就餐后應(yīng)自覺將所用餐具清洗干凈并放到指定地點。
十二、未經(jīng)食堂工作人員許可，任何人不得進出食堂工作間、操作間及庫房。
十三、尊重食堂職工的勞動，理解食堂職工的工作，積極配合食堂共同做好餐飯工作。
十四、對食堂工作和菜品有意見、建議，可向辦公室提出，以便使食堂不斷提高飯菜質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和管理水平。
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