酒店培訓的心得體會總結(jié)(精選18篇)

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    心得體會是對自己在學習、工作、生活中所獲得經(jīng)驗和體驗的總結(jié)和反思。怎樣使心得體會的內(nèi)容更深入、更有洞察力和啟發(fā)性?下面是一些關于心得體會的示例,供大家參考和借鑒。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇一
    第一段:引言(100字)
    在現(xiàn)代社會中,農(nóng)村旅游業(yè)發(fā)展迅速,農(nóng)村酒店作為農(nóng)村旅游的關鍵組成部分,扮演著重要的角色。為了提高農(nóng)村酒店的服務質(zhì)量,培訓變得尤為重要。最近我參加了一次農(nóng)村酒店培訓課程,通過這次培訓以及參觀實踐,我對農(nóng)村酒店的運營管理和服務理念有了更深入的理解,并得到了寶貴的體會和經(jīng)驗。
    第二段:培訓課程內(nèi)容和重點(250字)
    在培訓課程中,我們學習了許多關于農(nóng)村酒店運作的基本知識和技巧。首先,我們了解了農(nóng)村酒店的市場定位和發(fā)展趨勢。隨著人們對鄉(xiāng)村休閑度假需求的增加,農(nóng)村酒店將面臨更多的機遇與挑戰(zhàn)。其次,我們學習了酒店管理的核心概念,包括預訂管理、接待服務、設施維護等。同時,我們還學習了如何實施有效的營銷策略,提升酒店的知名度和美譽度。培訓課程的重點是培訓員工的服務技能和態(tài)度,以確??腿说臐M意度和忠誠度。
    第三段:參觀實踐的收獲(300字)
    在培訓結(jié)束后,我們參觀了一家優(yōu)秀的農(nóng)村酒店,這次參觀給我留下了深刻的印象。首先,我注意到酒店的出色管理和服務。員工們友善而專業(yè),給予每位客人個性化的服務,使人們感到賓至如歸。其次,酒店注重細節(jié),從環(huán)境布置到餐具擺設,無不體現(xiàn)著精致和舒適。最重要的是,酒店通過與當?shù)剞r(nóng)戶合作,提供新鮮的農(nóng)產(chǎn)品,給客人帶來了獨特的鄉(xiāng)村體驗。這次參觀讓我明白了農(nóng)村酒店的成功離不開優(yōu)質(zhì)的管理和與當?shù)厣鐓^(qū)的合作。
    第四段:培訓帶來的體會和經(jīng)驗(300字)
    通過這次培訓,我深刻理解了服務質(zhì)量對農(nóng)村酒店的重要性。服務是酒店的核心競爭力,優(yōu)質(zhì)的服務可以吸引更多的客人,提高客人的滿意度和忠誠度。同時,培訓也加深了我對團隊合作的認識。一個成功的酒店需要各個部門之間的良好協(xié)作,只有共同努力,才能為客人營造出完美的入住體驗。另外,培訓也讓我認識到了農(nóng)村酒店的獨特之處。農(nóng)村酒店要注重融入當?shù)匚幕吞厣?,向客人傳遞鄉(xiāng)村的美好和樸實。
    第五段:總結(jié)(250字)
    通過這次農(nóng)村酒店培訓,我深入了解了酒店管理和服務的重要性,同時也獲得了寶貴的體會和經(jīng)驗。在未來的工作中,我將更加注重提升自己的服務技能和服務意識,以提供更好的客戶體驗。同時,我也會積極學習酒店管理知識,不斷完善自身的管理能力,為農(nóng)村酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。農(nóng)村酒店的發(fā)展是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一部分,我相信通過我們每一個人的努力,農(nóng)村酒店業(yè)將會迎來更加美好的未來。
    總計:1200字。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇二
    本次實習次要是為了讓我們對所學的專業(yè)學問及其在理論中的'使用有必定的感性的看法,從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經(jīng)歷相分離,為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底,更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。
    我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,連鋪床時每一步都有請求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通請求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子,這個也很講究,也很有技巧_ing,即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節(jié)拾掇,該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,已經(jīng)就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了,就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
    當我正式去客房部實習之后才發(fā)覺客房部效能員的權(quán)利還不只僅是鋪床那么復雜??头啃軉T的首要權(quán)利是清算客房。清算客房也是有必定標準可尋的。實習時期理解到,效能員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就開端拾掇床,要撤下已經(jīng)被仆人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次第一換上。這一切結(jié)束之后開端打掃衛(wèi)生,要留意的是這里濕布普通擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一時間如白駒過隙,一轉(zhuǎn)眼,一年的實習生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習,尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式,把所學知識理論與實踐相結(jié)合。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇三
    酒店防控培訓是提高員工安全意識、應對突發(fā)事件能力的重要環(huán)節(jié),對于酒店的管理和運營起著至關重要的作用。近日,我參加了一次關于酒店防控培訓,通過此次培訓,我深刻體會到了酒店防控工作的重要性,也學到了許多實用的技能和知識。在此,我將結(jié)合自己的學習體會和實際經(jīng)驗,對這次培訓進行總結(jié)和回顧。
    第一段:培訓的背景和意義
    這次酒店防控培訓是由酒店管理部門組織的,旨在提高酒店員工應對突發(fā)事件的能力和安全意識。在培訓過程中,我們深入學習了火災預防及滅火知識、突發(fā)事件的應對程序以及應急救援技能等內(nèi)容。這些知識和技能對于提高員工自救能力和客戶安全是非常關鍵的,也是一項非常有必要的培訓。
    第二段:學習的收獲與感悟
    通過這次培訓,我學到了很多實用的知識和技巧。首先是火災預防及滅火知識,在平時可能很少會接觸到這些知識,但在實際工作中,卻可能面臨火災等突發(fā)事件。掌握了火災的發(fā)生原因、預防措施以及滅火器使用方法等,在出現(xiàn)火災時能夠迅速有效的進行處置,保障員工和客人的生命安全。同時,我們還學習了突發(fā)事件的應對程序和應急救援技能,培養(yǎng)了應對緊急情況的能力。這些知識的學習不僅可以提高我們的安全防范意識,也為我們的個人和酒店的安全做出了貢獻。
    第三段:培訓中存在的問題和改進
    雖然這次培訓對我們的學習和成長非常有益,但也存在一些問題需要改進。首先是培訓時間較短,內(nèi)容較多,有時感覺比較緊張,不能充分消化和吸收知識。其次是培訓形式相對單一,大部分時間都是老師進行講授和演示,互動性較弱。如果能夠增加一些小組討論、角色扮演等形式,會更加生動有趣。最后是培訓后的跟蹤和整改不夠到位,需要進一步加強對員工的輔導和指導,確保他們能夠?qū)⑴嘤柍晒麘玫綄嶋H工作中。
    第四段:培訓的實際應用
    這次培訓結(jié)束后,我將所學的知識和技能應用到了實際工作中。例如,在客房清潔過程中,我時刻注意觀察電器設備是否存在安全隱患,避免電器故障引發(fā)火災。同時,在接待客人時,我也會向客人介紹酒店的安全設施和應急逃生通道,幫助客人提高安全意識,并在突發(fā)事件發(fā)生時能夠迅速反應和采取措施。通過這些實際應用,我對酒店防控工作的重要性有了更深刻的認識,并能夠更好地為客戶的安全提供保障。
    第五段:展望與建議
    盡管這次酒店防控培訓已經(jīng)取得了一定的成效,但還有許多可以改進和提升的地方。首先,希望能夠加大培訓力度,增加培訓的時間和頻次,確保員工能夠深入學習,真正領會到培訓的重要性。其次,建議加強培訓后的跟蹤和檢查,與員工進行反饋和評估,及時發(fā)現(xiàn)問題并進行整改。最后,希望能夠把酒店防控培訓與公司的其他培訓項目相結(jié)合,形成一套完整的員工培訓體系,提高全員的安全意識和應對能力。
    通過這次酒店防控培訓,我深刻認識到了酒店防控工作的重要性,并學習到了許多實用的知識和技能。同時,我也看到了培訓中存在的問題和改進的空間。在今后的工作中,我將繼續(xù)努力,將所學的知識和技能應用到實際工作中,為酒店的安全運營做出貢獻。同時,我也希望酒店管理部門能夠進一步完善培訓機制和跟蹤制度,確保員工能夠全面掌握培訓內(nèi)容,并能夠運用于實際工作中,提高酒店的安全防范能力。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇四
    近年來,隨著酒店業(yè)競爭的加劇,人力資源的培訓愈發(fā)受到重視。酒店行業(yè)不斷引進新技術(shù)、提高員工素質(zhì)以提升服務質(zhì)量,微課酒店培訓便應運而生。通過微課酒店培訓,可靈活地減少學習時間和成本,提供個性化的學習方式。本文將從策劃、實施、成果、問題以及建議五個方面探討微課酒店培訓心得體會總結(jié)。
    首先,在微課酒店培訓的策劃方面,應當確保培訓內(nèi)容的實用性和針對性。酒店行業(yè)瞬息萬變,培訓內(nèi)容要能緊跟行業(yè)的發(fā)展趨勢,關注員工實際工作中遇到的問題,提供解決方案,使學員能夠快速把培訓內(nèi)容應用到實際工作中。此外,還需要合理安排培訓時間和形式,因為酒店員工的工作時間相對較長,工作壓力也較大,應盡可能在工作間隙進行培訓,以減少干擾。
    其次,在微課酒店培訓實施過程中,要注意培訓資源的優(yōu)質(zhì)性和多樣性。微課程的資源來源較為廣泛,可以有專業(yè)講師提供講解,也可以利用互聯(lián)網(wǎng)上的各類視頻、文獻等資源進行搜集整合。優(yōu)質(zhì)的資源能引導學員更好地學習和理解培訓內(nèi)容,多樣性的資源可以滿足不同學員的學習需求。此外,培訓的實施過程還應關注培訓的反饋機制,例如安排小測驗、討論等環(huán)節(jié),以檢驗學員的學習效果和對培訓內(nèi)容的掌握程度。
    第三,在微課酒店培訓中,需要重視培訓成果的評估和應用。培訓完成后,應通過考試、實操等方式評估學員的學習成果,了解培訓的實際效果。同時,也要關注學員對培訓內(nèi)容的應用情況,例如工作中是否運用了培訓的知識和技巧,以此判斷培訓的有效性和可操作性。評估和應用的結(jié)果對于改進和完善培訓內(nèi)容具有重要意義,也可以為下一次培訓提供經(jīng)驗和依據(jù)。
    第四,在微課酒店培訓中,常常會遇到一些問題和困難。例如學員可能因為工作繁忙或?qū)W習興趣不濃而缺少時間或動力參與培訓,導致效果不佳;又或者學員對于學習平臺的操作不熟悉,無法正常學習。針對這些問題,需要制定相應的解決方案和改進措施??梢栽谂嘤柷靶麄骱筒邉澓茫岣邔W員的參與度;也可以開設學習操作指南,提供技術(shù)支持,以增加學員的學習舒適感和興趣。
    最后,在微課酒店培訓中,我提出幾點改進建議。一是加強培訓宣傳與引導,提高學員參與積極性,例如通過懸賞制度激勵學員學習;二是增加互動和團隊合作的環(huán)節(jié),培養(yǎng)學員的合作能力和學習興趣;三是定期組織學員的學習分享和心得交流,促進學員互相學習和成長。通過這些改進措施,能夠更好地優(yōu)化微課酒店培訓,提高培訓的效果和學員的學習體驗。
    綜上所述,微課酒店培訓作為一種靈活、個性化的培訓方式,為酒店業(yè)提供了有效的人才培養(yǎng)途徑。在策劃、實施、成果、問題以及建議等方面的全面考慮和改進,可以幫助酒店行業(yè)不斷提升員工素質(zhì),適應行業(yè)發(fā)展的要求。通過微課酒店培訓的總結(jié)體會,我們能夠更好地推動酒店業(yè)的發(fā)展,提升服務品質(zhì),使酒店行業(yè)在競爭中脫穎而出。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇五
    隨著全球化的進程,酒店行業(yè)發(fā)展迅速。為了更好地應對各種突發(fā)情況和提升服務質(zhì)量,酒店防控培訓成為業(yè)內(nèi)重要的課題。本文將圍繞酒店防控培訓的主題,總結(jié)我在參加酒店防控培訓課程中所體會到的心得和體會。
    首先,酒店防控培訓的重要性需要倍加重視。在酒店行業(yè),防控意味著酒店的安全和穩(wěn)定,這是酒店的命脈。通過酒店防控培訓,酒店員工可以了解并掌握安全防范知識和應對突發(fā)事件的能力,提升酒店整體的安全保障水平。同時,通過系統(tǒng)的防控培訓,員工的責任心和緊急應對能力也會得到有效的提升,為酒店提供更好的服務。
    其次,酒店防控培訓的內(nèi)容豐富多樣。酒店領導會根據(jù)酒店所屬地區(qū)及市場特點、酒店周邊環(huán)境等因素,制定相應的培訓內(nèi)容。酒店防控培訓通常包括火災防控、惡性事件應對、突發(fā)事件處置等多個方面。比如,火災防控方面的培訓將包括火災事故的原因和形成機制,逃生通道和器材的使用方法等。通過這些培訓,員工可以系統(tǒng)地學習和掌握各種突發(fā)事件的處置方法和技巧,以確保酒店群眾的生命財產(chǎn)安全。
    再次,酒店防控培訓需要注重實踐和實戰(zhàn)。只有通過模擬和實踐,員工才能真正掌握并應用所學的防控知識。比如,在培訓進行到實操環(huán)節(jié)時,員工將分組進行模擬情景演練,例如火災應急演練、惡性事件應對模擬等。通過這樣的實踐活動,員工可以更加深刻地理解理論知識的應用,并且在實戰(zhàn)中可以更快、更準確地做出反應,提高應對各種突發(fā)事件的能力。
    另外,酒店防控培訓應該注重宣傳和普及。培訓雖然可以提高員工的防控意識和能力,但如果沒有形成全員參與的酒店文化,仍然無法達到預期的預防效果。因此,酒店防控培訓還需要加強對員工的宣傳和普及工作,使員工始終保持高度的危機意識和責任感。同時,酒店還可以借助各種媒體手段,如內(nèi)部刊物、公告欄、宣傳橫幅等,在全酒店范圍內(nèi)加強對防控知識的傳播,提高員工的防控意識和應對能力。
    最后,酒店防控培訓還需要與時俱進,不斷創(chuàng)新。在酒店行業(yè),突發(fā)事件和安全風險隨時可能出現(xiàn),因此酒店防控培訓需要與時俱進,及時更新培訓內(nèi)容,緊跟行業(yè)發(fā)展和新的安全風險。同時,酒店也可以借鑒其他行業(yè)的防控經(jīng)驗和做法,以探索更加有效的防控培訓模式,提高員工的防控能力。
    總而言之,酒店防控培訓是酒店行業(yè)不可或缺的一環(huán)。通過酒店防控培訓,員工可以提升自身的防控意識和能力,同時也能為酒店提供更好的安全保障和服務。酒店防控培訓的內(nèi)容豐富多樣,需要注重實踐和宣傳普及。而且,酒店防控培訓也需要與時俱進,不斷創(chuàng)新。相信隨著酒店防控培訓的持續(xù)推進,酒店行業(yè)的安全風險將得到更好的控制,酒店員工的防控能力和服務質(zhì)量也將得到進一步提升。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇六
    在酒店行業(yè)中,防控工作是至關重要的一環(huán)。為了提高員工的安全意識和應對突發(fā)事件的能力,我所在的酒店對所有員工進行了一次全員防控培訓。通過這次培訓,我深刻體會到了防控工作的重要性,也收獲了不少經(jīng)驗和啟示。下面我將從培訓內(nèi)容、學習方法、實踐應用、團隊合作和個人成長五個方面來總結(jié)我的心得體會。
    首先,培訓內(nèi)容的重要性不言而喻。培訓中,我們學習了各種應急處理方法,包括火災逃生、地震避險、疏散組織等。這些知識和技能不僅能在突發(fā)事件發(fā)生時保護自己,還能幫助他人脫離危險。此外,培訓中還介紹了酒店保安巡邏、監(jiān)控系統(tǒng)的使用等防控工作的具體操作方法,讓我們對防范安全風險有了更深入的了解。通過這些內(nèi)容的學習,我對自己的責任和使命有了更加清晰的認識。
    其次,學習方法對于培訓效果至關重要。在培訓中,我們采取了多種學習方法,包括課堂教學、案例分析、模擬演練等。這些方法將理論知識與實際操作相結(jié)合,讓我們能更好地掌握相關技能。對我來說,最有幫助的是模擬演練環(huán)節(jié)。通過在真實場景中的模擬操作,我們能夠更深入地了解突發(fā)事件的處理流程,提高自己的反應速度和處理能力。此外,與其他員工的互動和分享也讓我受益匪淺,通過與他人的交流,我能夠從不同的角度看待問題,并吸收他人的經(jīng)驗和教訓。
    第三,知行合一是培訓的核心要求。培訓中的內(nèi)容只有通過實踐應用才能真正發(fā)揮作用。在培訓結(jié)束后,我們進行了一次模擬演練,以檢驗我們掌握的知識和技能。通過這次演練,我發(fā)現(xiàn)自己在實際操作中仍存在一些不足之處,譬如在緊急情況下的反應時間和處理效率。這讓我意識到,培訓不僅僅是學習知識,更重要的是將知識轉(zhuǎn)化為行動。只有通過實踐的應用,我們才能真正鍛煉自己,提高自己的防控能力。
    第四,團隊合作是防控工作的重要環(huán)節(jié)。在培訓中,我們多次進行小組討論和合作演練。通過與同事的交流合作,我們不僅可以共同探討解決問題的方法,還可以相互促進,提高自己的學習效果。團隊合作不僅能夠培養(yǎng)積極向上的工作態(tài)度,還能夠增強員工之間的凝聚力和信任感。在未來的防控工作中,我們需要時刻保持溝通和協(xié)作,形成合力,應對突發(fā)事件。
    最后,這次防控培訓對我的個人成長有著深遠的影響。通過培訓,我明白了我的職責所在,更加理解了自己的工作意義。在今后的工作中,我將時刻保持高度的警惕性,定期回顧和鞏固所學知識,不斷提高自己的業(yè)務水平。同時,我也將積極參與各種培訓和交流,借鑒他人的經(jīng)驗和啟示,不斷完善自己的技能和知識結(jié)構(gòu)。
    總的來說,這次酒店防控培訓讓我更加深刻地意識到了防控工作的重要性。通過學習了解了各種應急處理方法和防范措施,通過實踐演練提高了自己的應對能力。團隊合作和個人成長也成為了這次培訓中的亮點。我相信,通過不斷學習和實踐,我們可以建立起高效完善的防控體系,為酒店的安全保障做出更大的貢獻。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇七
    前廳部于11月25日安排部門督導一行6人赴港參觀考察酒店,在港雖然僅有一天時間,但收獲頗豐。前廳部此行共針對性參觀三家酒店,其中包括香港美麗華酒店(themirahotel)、洲際集團假日酒店(holidayinnhotel)、九龍香格里拉大酒店(kowloonshangri-lahotel)等,香港是飯店業(yè)十分發(fā)達的地區(qū),這里具備各種風格的飯店,吸引了世界有名的飯店管理集團在港經(jīng)營。據(jù)參觀三家酒店問詢了解,他們都保持著80%以上的平均出租率,有的飯店甚至接近100%。大型會務還需要提前一年預定。此行參觀交流甚為驚嘆,對參觀各酒店均有不同感受,尤其針對酒店前廳部大堂服務人員現(xiàn)場進行了細致觀察,我們認為有以下幾點學習借鑒:
    一、嚴格的崗位職責與服務管理機制。
    ambassador),一位年近70的老者服務生認為:“嚴格的管理主要表現(xiàn)在管理人員的管理到位上。稱香格里拉大堂服務人員都比較辛苦與敬業(yè),幾乎每天都要站大堂9.5小時以上”。
    二、嚴格的現(xiàn)場管理巡檢機制。
    誠然我們無論在哪家飯店大堂參觀,均能發(fā)現(xiàn)都有較多督導與服務人員在現(xiàn)場巡視走動,如客服人員對客人的眼神或手勢未做出反應,管理人員都會及時補臺為客人服務,客人較多時,管理人員能夠及時的協(xié)調(diào)服務員掌握好服務的節(jié)奏和順序(此點尤其在美麗華酒店themirahotel),參觀時其當值金鑰匙可謂現(xiàn)場服務高手并且處理事件高效果斷,發(fā)揮無不淋漓盡致,高峰人流數(shù)秒內(nèi)就能將大堂密集人群進行合理分流與妥當安排,可謂服務做事高效、雷厲風行)。
    三、大堂良好服務氛圍是客人第一印象感受。
    香港飯店每家都有自己的獨到之處,他們運用各種形式力求創(chuàng)造一種文化特色,使人感受到一種高雅氛圍,尤其參觀每家酒店大堂均有良好的空氣與香氛效果,當然包括酒店大堂家具、燈飾、藝術(shù)品顏色和款式都是配套陳列,圍繞主題特色烘托氣氛,給人以協(xié)調(diào)的溫馨感覺及令人印象深刻。
    四、良好的服務形象及職業(yè)妝容。
    對我們的專業(yè)服務,她沒有著裝制服,從后臺走到一線,詳細認真的為我們介紹酒店各類設施,而且并沒有因為懷孕非衣衫不整,正如接待經(jīng)理涂晴所感:“懷孕還那么濃的妝容”。可見香港酒店工作人員對工作的態(tài)度多么認真。
    五、大堂各崗服務敬業(yè)精神。
    服務敬業(yè)精神是飯店服務的基礎,感受最深的就是香港飯店員工的敬業(yè)精神。尤其酒店一線主動禮貌待客的服務精神,例如參觀香格里拉時,大堂服務大使從我們一踏入大堂開始中,均能始終保持良好的職業(yè)微笑,不厭其煩的為我們解答各種疑問,對我們時刻關注是否需要幫助,得知我們是酒店同行,更樂于分享本酒店服務精神與員工工作狀態(tài),包括如何一站式服務理念及高效處理客人的問題,并聲稱酒店每個員工都可以依照酒店主人身份為客人處理一切問題。
    六、大堂服務人員體現(xiàn)專業(yè)水準。
    參觀期間,到訪酒店我都有詢問酒店相關信息,感受到無論前臺接待人員還是大堂客服人員,都能夠使用流利專業(yè)的禮貌用語回答我的任何問題,而且尤其是那種給人樂于助人的工作心態(tài),親和微笑的表情讓人無不感受真誠,詢問接待員預訂房間時更感受每位接待人員對房型特色、價格體系、主動營銷意識表現(xiàn)較為專業(yè)及出色,也不容懷疑各個酒店如此高效益了,其中參觀美麗華酒店(themirahotel)時,包括酒店金鑰匙,還有引領我們參觀酒店房間與會議室的營銷經(jīng)理mice小姐,更是對我們各種問題回答認真仔細,非常專業(yè),對我的需求能夠做到各種預測并做到詳細記錄與重復?,F(xiàn)場金鑰匙更是待客高效,內(nèi)部服務管理協(xié)調(diào)更是運籌帷幄,的確讓我等人員大開眼界。
    七、感受大堂關鍵崗位人員編制配備工作。
    整體幾家酒店參觀期間,感受最深還是高效的迎合服務,當然我認為酒店集一切力量保證最好的關鍵點、關鍵時段為客人提供高效的服務最為重要,參觀幾家酒店均為酒店人流高峰期,均能看大堂多處服務督導、客服代表聚集,給人感受較為深刻,大堂各個督導與服務代表均能主動問詢、迎侯服務。且人員較為充足,絕對不存崗位脫崗現(xiàn)象或客人久等狀態(tài),除了愉快的交流氛圍,給人感受酒店似乎集結(jié)所有精英于一體服務于大堂各類客人。在美麗華酒店與九龍香格里拉酒店感受最為明顯,僅禮賓部就出現(xiàn)7-8名人員在大堂至門口穿梭服務(在假日酒店簡短參觀更甚夸張,僅禮賓臺內(nèi)就聚集5人等待服務,清算大堂內(nèi)就有工作人員15人以上),大堂客服代表、保安、服務大使3-5名,且大堂客服代表、服務大使、保安人員均能做到主動、親和待客、樂于助人,可以為客人提供各類問詢服務。
    綜上,前廳整體在此次一行考察中,我感受最深的還是酒店服務精神與員工服務主觀能動性,當然我們無法復制他們的管理,但我想只要通過我們的努力,可以向他們靠近。通過這次考察,部門有所得也有所悟。也更加感受到了部門平時工作中的一些不足(其中包括大堂現(xiàn)場督導意識、督導現(xiàn)場缺崗問題、禮賓服務的高效發(fā)揮、值班經(jīng)理大堂禮貌待客提升工作、個性化服務延伸、一線全員服務意識、服務專業(yè)水準、服務主觀能動性、增銷意識、還有對所有大堂客人的關注等等),當然特別在工作狀態(tài)層面上,包括對職業(yè)意識、職業(yè)素養(yǎng)、敬業(yè)精神的升華。我們意識到,只有不斷地學習,才會不斷地進步。非常感謝酒店領導對前廳部的重視與關愛培養(yǎng),給我們這次外出考察學習的機會,使我增長了見識,在今后工作中我們將不斷努力學習,提升個人工作價值觀,最后我謹代表前廳部將更加用心工作,為酒店服務品質(zhì)的提高盡一份綿薄之力。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇八
    這幾天我們領導對我們酒店服務員進行了培訓,讓我學到了很多的東西,一個酒店最重要的就是服務,所以在今后的工作中我一定會提高我的服務意識,讓我們酒店快速的發(fā)展起來。
    提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質(zhì),服務語言則是服務人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。
    要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
    1、服務員的儀態(tài)。
    服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
    2、服務員的合作精神。
    工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
    3、服務員的誠實與禮貌。
    工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
    禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。
    另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
    這次的培訓真是感悟良多,領導培訓的每一字每一句都深深的映在我的腦海里,今后我一定不會辜負領導們對我的希望,好好的提高自己的素質(zhì),提高自己的服務質(zhì)量,讓酒店越來越好,越來越紅火。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇九
    經(jīng)過兩年多的學習積累,最后開始了人生的一個新的歷程——培訓。作為酒店專業(yè)的學生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的培訓崗位。
    一、培訓目的。
    深入工作崗位,了解具體的工作內(nèi)容,使自已所學的理論知識與實際相結(jié)合。
    二、培訓內(nèi)容。
    剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
    前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
    前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉(zhuǎn)接,出租車外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
    酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
    培訓是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的完美。在酒店培訓期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有透過培訓才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個培訓過程中最寶貴的一部分。整個培訓歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
    顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
    也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的時間里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
    作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
    培訓此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次培訓,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇十
    近年來,酒店業(yè)競爭日趨激烈,人才培養(yǎng)成為酒店管理者關注的焦點。為了提升員工的綜合素質(zhì)和服務水平,我參加了一期由酒店行業(yè)專家主講的微課酒店培訓。這次培訓給我留下了深刻的印象,使我受益匪淺。下面是我對這次培訓的心得體會總結(jié)。
    首先,在微課酒店培訓中,我學到了很多實用的管理技巧和方法。培訓中,專家們通過豐富多樣的案例與我們分享了在酒店管理中的經(jīng)驗和教訓。比如,他們重點強調(diào)了酒店員工的服務意識和溝通能力的重要性,教給我們?nèi)绾巫岊櫩透惺艿絺€性化服務。此外,他們還教導我們?nèi)绾魏侠砝觅Y源進行酒店管理,以提高效益和降低成本。這些實用的管理技巧和方法讓我受益匪淺,為我日后在酒店管理中提供了很多有益的指導。
    其次,在微課酒店培訓中,我了解到了最新的行業(yè)趨勢和市場需求。在專家們的講解中,我了解到當前酒店行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機遇,了解到消費者對于酒店服務和體驗的新期望。專家們還介紹了一系列的經(jīng)營管理方法,如何借助科技創(chuàng)新提升酒店的服務品質(zhì),如何通過市場細分來滿足不同顧客的需求等。這些信息讓我對未來酒店行業(yè)的發(fā)展有了更清晰的認識,也讓我對自己在酒店管理中的定位和發(fā)展方向有了更明確的思考。
    第三,微課酒店培訓不僅讓我學到了知識,也拓寬了我的視野。在培訓中,我結(jié)識了來自不同酒店的同行,他們分享了自己的經(jīng)驗和想法,與他們的交流讓我受益匪淺。除了與同行的交流,我還有幸與專家們進行了深入的互動,他們對我的問題進行了耐心解答,使我對酒店管理有了更全面的認識。這種擴大視野的機會讓我看到了不同酒店間的異同,也讓我從不同的角度思考問題,為我今后的工作提供了更多的思路和方法。
    第四,微課酒店培訓激發(fā)了我的學習熱情和自我提升的動力。在培訓過程中,專家們以飽滿的熱情和富有激勵力的講解方式,讓我感到學習的樂趣和滿足感。他們的教誨激發(fā)了我不斷學習的渴望,也激勵我去探索更多的學習機會和途徑。此外,通過培訓我認識到自己的不足和不足之處,這使自己更加明確了日后的學習目標,并引發(fā)了對于自我提升的強烈動力。
    最后,在微課酒店培訓中,我深刻體會到了培訓的重要性和價值。作為一名酒店管理者,在競爭日趨激烈的市場環(huán)境下,不斷提高自己的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力是必不可少的。而微課酒店培訓為我們提供了一個學習和交流的平臺,幫助我們更好地適應市場的發(fā)展需求。通過這次培訓,我對于酒店管理和服務有了更深入的理解,也收獲了更多的實踐經(jīng)驗。我深信,在今后的工作中,這些學習和經(jīng)驗將成為我不斷發(fā)展的基石。
    總之,本次參加的微課酒店培訓讓我受益匪淺。通過這次培訓,我學到了實用的管理技巧和方法,了解到了最新的行業(yè)趨勢和市場需求,拓寬了自己的視野,激發(fā)了自身的學習熱情和自我提升的動力。這次培訓不僅讓我對酒店管理有了更深入的認識,也使我更加明確了自己在酒店管理中的定位和發(fā)展方向。我相信,這次培訓對于我的職業(yè)發(fā)展將起到積極的推動作用。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇十一
    展開對新員工培訓工作,能快速的讓新員工了解企業(yè)的工作內(nèi)容,下面就由小編在為大家整理的酒店新員工培訓總結(jié),歡迎大家借鑒!
    進入酒店這個大集體,也通過這幾天領導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會:服務的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
    提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質(zhì),服務語言則是服務人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。
    要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
    服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
    工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
    工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
    禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。
    另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
    以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
    《新員工。
    》正文開始不知不覺來公司已經(jīng)一個月了,這段時間感覺自己每天都在成長和進步,忙碌的工作讓自己特別踏實,不再有懸空的漂浮感,而是把這里當作最好的歸宿,如春蠶吐絲般,盡力去奉獻一絲一縷的力量。
    行政部是企業(yè)的后勤保障部門,作為公司強有力的制度執(zhí)行官,不僅要做好對外關系處理、安全監(jiān)督,還要做到上下聯(lián)絡溝通工作,及時向領導反映情況、反饋信息,讓各部門間相互配合、綜合協(xié)調(diào)。因此,大到公司外聯(lián),小到員工手上的每一只筆、每一個本子,都要安排統(tǒng)籌到位。工作的同時也感受到了企業(yè)以人為本的良好的工作氛圍,領導對員工的關懷,就像冬日里的陽光,溫暖著每一個人的心,同事之間的和睦與融洽,讓工作變得更加簡單而有力量。
    正如河流匯成大海,山川構(gòu)筑江山一般,一個企業(yè)要想做強、做大、做久,必須要有自己獨特的企業(yè)文化。萬千百貨倚賴萬達集團強大的背景作依托,當然傳承了王健林董事長所說的“人生追求的最高境界是精神追求,企業(yè)經(jīng)營的最高層次是經(jīng)營文化”的經(jīng)營理念。在企業(yè)內(nèi)部,制度保證標準、文化超越標準。一切事情嚴格依照制度和流程執(zhí)行,盡量將復雜的事情簡單化,以提高工作效率。正是這樣的良性循環(huán),高效的工作模式奠定了萬千百貨精彩而唯美的開場,注定了它不一樣的美好明天!
    我們期待她的完美上演,也將更加努力的去工作。在此祝同事們節(jié)日快樂,幸福健康!
    識人,鑒別人才。這是最開始的也是最重要的環(huán)節(jié),要做好我認為關注幾點較關鍵:面試官,在企業(yè),面試官就是伯樂,可見面試官的重要性,面試官個人的背景和技巧完全影響面試的結(jié)果;專業(yè)技能不是惟一標準,對于面試人的考量,應該是多維度的,首先最重要的是面試人是否認同和符合公司的核心價值觀和信念,其是面式人是是否具有團隊協(xié)作能力、溝通能力、抗壓力、學習能力、同時處理多個任務的能力等等,這可能涉及到“情商”的問題;最后才是專業(yè)技能;實事求是,我們要想真正招聘人才,面試時必須實事求是,不搞虛假,不欺騙應聘者,關于薪水,空間有多少是多少,把我們能給應聘者提供的條件如實地告訴應聘者,其實有很多人都希望到在企業(yè)里能一展才華,只要真心相待一定能找到合適的人才。
    用人,把優(yōu)秀的人才招來,如何去用?當然,我們的希望是能用到德才兼?zhèn)洹⒚婷婢闳?,但事實上不太可能。所以關鍵在于能否做到容之所短,用之所長??傊挥幸虿?、因時、因事、因地使用人才,才能做到人盡其才、才盡其用。適當?shù)谋O(jiān)控也是必須的,但目的不是找毛病和問責,而是能共同的正確的完成目標。
    招到人,并不見得留住了人,要想留住人,企業(yè)領導者應該了解你的團人成員心里面是什么樣的想法。所以說,經(jīng)常溝通最重要,這種溝通不見得很正式,中午吃飯、吸煙時(當然這個不普遍)、聊天時等等等。內(nèi)容不限,對企業(yè),對工作,對薪水等等,只有了解自己的員工心里面的想法,你才能更好的滿足他們,發(fā)揮他們的最大潛力,為企業(yè)為他們自己創(chuàng)造效益,從而實現(xiàn)工作的樂趣。另外,提供可發(fā)展的工作空間是相當?shù)闹匾?,人員的流失大多因為這個原因,所以領導者要根據(jù)公司和個人的情況為人員提供職業(yè)規(guī)劃,指明方向。當然薪金鼓勵是必要的,畢竟大家是出來討生活的,除了理想,還要養(yǎng)家糊口,薪酬的多少也是對一個人工作成績的肯定。
    建立學習型和教授型團隊是團隊建設的重要目標,學習型組織對企業(yè)創(chuàng)新能力及彈性有很重大的影響;而教授型的組織,能為企業(yè)創(chuàng)造出更多成功的領導階層,創(chuàng)造令人才心情舒暢的工作環(huán)境。培養(yǎng)人才,實際上有很多途徑。首先是在實際工作中進行歷練,可以安排一些新的或有點挑戰(zhàn)工作,這種鍛煉也是成長最快的;在公司建立培訓體系,根據(jù)公司的當前工作內(nèi)容和未來的發(fā)展方向為員工提供系列培訓,這種培訓一般可做為公司的技術(shù)儲備,也利于公司的團隊建設;相互學習,共同進步,每人都有善長,以培訓交流的形式與大家交流,內(nèi)容不僅僅限于技術(shù),這種方式有利于增進大家的了解,對演示人也是一種鍛煉,我相信大多數(shù)人愿意進行分享。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇十二
    酒店行業(yè)一直是一個充滿競爭的行業(yè),為了提高員工的工作水平和服務質(zhì)量,酒店管理方面著實下了很多功夫。近年來,微課酒店培訓成為酒店行業(yè)中的一種新型培訓方式。我有幸參加了一次微課酒店培訓,并從中獲得了許多啟發(fā)和收獲。下面我將對這次培訓的心得體會進行總結(jié),以便分享給大家。
    首先,在這次微課酒店培訓中,我深刻體會到了學習的重要性。培訓課程中,我們接觸到了很多關于酒店管理和服務的新概念和新理念,為我們的工作提供了全新的思路和視角。通過不斷地學習和掌握這些知識,我們可以更好地適應和發(fā)展在酒店行業(yè)中的工作。同時,學習也需要我們有一顆虛心的心態(tài),積極接受老師和同事們的指導和幫助,才能夠更好地將學到的知識運用到工作中。
    其次,培訓中強調(diào)了團隊合作的重要性。在酒店行業(yè)中,一個優(yōu)秀的團隊可以提供更高效、更優(yōu)質(zhì)的服務,從而為酒店贏得更多的客戶和利潤。而團隊合作也是一個需要時間和經(jīng)驗積累的過程,大家需要相互信任、相互支持,并且共同努力去達成共同的目標。通過這次微課酒店培訓,我意識到只有與團隊合作,才能夠更好地完成工作任務,同時也為自己的個人成長提供更多的機會。
    再次,培訓中的實踐活動使我受益匪淺。在這次培訓中,我們不僅僅是聽老師講課,更是通過一系列的實踐活動去鍛煉自己的實際操作能力。這種實踐能夠?qū)⒊橄蟮睦碚撟優(yōu)榫唧w的操作,幫助我們更好地掌握和運用所學知識。而在這個過程中,我們還能夠及時地對自己的不足進行反思和總結(jié),使得自己不斷地進步和成長。
    最后,這次微課酒店培訓讓我明白了培訓不僅僅是一次短暫的學習過程,更是一次持續(xù)不斷的努力。在培訓結(jié)束后,我們應該繼續(xù)保持對酒店行業(yè)的熱愛和學習的態(tài)度,持續(xù)關注和學習行業(yè)的新動態(tài)和新技術(shù),以不斷提升自己的競爭力和適應能力。同時,我們還應該將所學的知識和經(jīng)驗分享給身邊的同事,幫助他們提高工作水平,共同進步。
    通過這次微課酒店培訓,我認識到了學習的重要性、團隊合作的重要性、實踐的重要性,以及培訓的持續(xù)性。希望通過我的總結(jié)和體會,能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā),讓我們在酒店行業(yè)中不斷向前,為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務,同時也為自己的職業(yè)生涯打下堅實的基礎。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇十三
    近年來,隨著經(jīng)濟全球化的加速和國際旅游業(yè)的快速發(fā)展,越來越多的人開始選擇住在酒店。而酒店服務質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響著顧客的滿意度和忠誠度。為了提高酒店服務質(zhì)量,各大酒店都重視員工培訓。酒店培訓不僅是為了提高員工的專業(yè)技能,更是為了增強員工的服務意識和客戶導向思維,讓員工更好地適應市場需求和滿足顧客的要求。
    我曾在一家知名酒店工作,也經(jīng)歷了許多培訓課程,從工作一開始就開始接受各種形式的培訓,除了業(yè)務技能,還包括禮儀、服務質(zhì)量、人際交往等方面的培訓。對我來說,最重要的一點就是,不只是要理解這些培訓內(nèi)容,更要能夠認真應用到工作中。在實踐中不斷總結(jié)和反思,才能形成自己的個人風格和真正的職業(yè)素養(yǎng)。
    第三段:探討酒店培訓的方法和形式。
    酒店培訓的方法和形式多種多樣,如課堂講授、現(xiàn)場演示、模擬演練、學習班、網(wǎng)上培訓等。其中,模擬演練是一種非常有用的培訓方式,它可以讓員工在模擬的環(huán)境下實踐操作,掌握規(guī)范操作流程和應對客戶問題的技巧。而網(wǎng)上培訓則是隨著科技發(fā)展帶來的一種新型培訓方式,可以隨時隨地進行學習,方便快捷。
    第四段:分析酒店培訓的難點和挑戰(zhàn)。
    酒店培訓面臨著諸多難點和挑戰(zhàn)。首先,不同員工的學習能力和接受程度不同,如何針對個體差異進行培訓需要慎重考慮。其次,酒店業(yè)務日新月異,員工需要不斷更新知識和技能,如何及時跟進培訓難度加大。再次,人員流動也是一個難點,培訓后的員工可能會離開酒店,從而浪費培訓成果。
    第五段:總結(jié)酒店培訓的重要性和前景。
    作為現(xiàn)代服務業(yè)的重要組成部分,酒店業(yè)對于人才的需求越來越大。因此,酒店培訓將持續(xù)發(fā)揮重要作用,培訓越來越專業(yè)化、人性化,讓員工在培養(yǎng)業(yè)務能力的同時提高自己的綜合素質(zhì)。酒店培訓的不斷優(yōu)化與變革,不僅使員工得到了實質(zhì)性的提升,更為整個酒店行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的人才環(huán)境。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇十四
    作為xx酒店的新員工,我非常感激這次進職培訓,它使我迅速地融進這個大集體,短短一周的培訓,我學到了很多知識、曉得了很多做人的道理,也改變了原來的一些觀念,使我找到了新的起跑點。沒有培訓之前,我對新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài),經(jīng)過此次培訓后,對酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不但如此,xx老師還將之前的工作經(jīng)驗及發(fā)生在酒店正、負面案例拿出來與大家討論和分享,使沒有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個崗位的職責及服務標準,碰到突發(fā)事件應當如何處理,使從事過酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗,這讓我充分感遭到了富樂人忘我奉獻的精神和高尚的品質(zhì),在收獲的同時,我內(nèi)心布滿了感動。
    固然培訓已過往很多天,可每天的情形仍然記憶猶新。
    培訓前三天是軍訓,由酒店安全部負責,我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學生,少部份是來自不同文化程度和不同的社會背景。對軍訓大家早已不再陌生,我們的教官中等身材,微微發(fā)福的肚子,平增了幾分和藹,本來畏懼的心也放了下來,站在烈日當空的操場,一個個臉都曬得通紅,固然我們的軍姿不是很標準,但也構(gòu)成了一處單調(diào)的風景。在軍訓時,偶然一個動作,一個人沒有做好,教官就接二連三的強化練習,直到我們動作調(diào)和一致,并符合標準。這就需要我們建立一種團隊精神,假如一人做得不好,就是整個團體沒有做好。就如在工作中一樣,假如某個環(huán)節(jié)出錯,就會影響酒店整個服務質(zhì)量和良好口碑,所以我們要將這類精神應用到工作中往。三天的軍訓很快結(jié)束,每一個人都堅持下來了,我相信堅持就是一個良好的開始,經(jīng)過軍訓我們從一個互不相識的個體漸漸融會成一個調(diào)和同一、有組織、有紀律的團體。軍訓不但教會了我站軍姿、走正步、跨立,而且軍訓磨練了我的意志,教會了我團結(jié)協(xié)作的精神。
    爾后的三天由各部分領導給我們授課,首先進行的'是“破冰”練習,它很快消除我們團體成員之間的陌生感,不一會兒,“野狼隊”和“石會隊”成立了,通過xx老師精心預備的游戲,充分調(diào)動了我們每一個人的思惟細胞,發(fā)揮了個人的潛能,使每一個人都感遭到了團結(jié)協(xié)作的重要性。固然有的項目完成的不盡人意,但通過集體討論和認真的總結(jié)回納,使我們熟悉到要很好地完成一件事情,不但要制定完善周到的計劃方案,而且還要有睿智果敢的領導,充分發(fā)揮每一個人的能動性。在練習中,我發(fā)現(xiàn)了本身所存在的諸多不足,總結(jié)出一個好的團隊才是企業(yè)成功的堅強后盾。通過“破冰”練習,使我們團隊中的每一個人走到了一起,每顆心凝聚在一起,使我們明白了成功需要我們大家的共同努力。在今后的工作和生活中,有很多事情都需要我們共同努力往完成,這就需要將在練習中建立起來的“團隊意識”付諸于行動?!捌票庇螒蚝屯卣咕毩暯Y(jié)束了,然而團隊意識深深卻地印在了我的心里。
    爾后的所有課程中由xx老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學習了微笑服務與酒店行體規(guī)范,酒店禮節(jié)及酒店意識與服務意識,酒店員工手冊和行為規(guī)范和酒店通用基礎英語。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識。很多都是我們畢生受益的知識,聽過她們出色的講授、分析后,不但教會了我如何做事,也教會了我如何做人,使我明白心態(tài)決定一個人的成敗!
    在最后一天的培訓座談會上,首先由任素雯老師致詞,讓我們大家提一些有關工作方面的意見或建議,給我留下影響最深的就是姚又琪講她出國工作和學習的經(jīng)歷,大家都用崇拜的眼光看著她,然而自己也非常羨慕她有這樣學習的機會。還有黃紅蓮的工作經(jīng)歷,在經(jīng)過她不懈努力和奮斗后,自己的工作終究得到了公司和同事的認可,也屢獲獎狀?;腥缢慕?jīng)歷與我是那末的似曾相識,聽她講到最后我眼眶的眼淚在也含不住了,一滴一滴不停的往下留,我靜靜將頭轉(zhuǎn)過往擦干眼淚,我從不讓他人看到我脆弱的一面,我要永久堅強下往,并且向她學習這類艱苦奮斗、不怕吃苦的精神,在今后我會更加努力的工作。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇十五
    作為酒店一名保安領班、基層管理地負責人,既是酒店各項制度政策和貫徹上級領導指示地落實者,又是基層隊伍地管理監(jiān)督者,應如何在上級領導與下屬之間定位好自身地工作職責與權(quán)限,本人膚淺地認為應該從以下幾點給自己定好位:。
    一、要找準自己地位置,明確自身地職責,正確行使自身地職權(quán)。對上級領導地指令和支配要堅決貫徹執(zhí)行,絕對服從上級領導地工作支配。嚴格遵守酒店地規(guī)章制度辦事,大膽地開展工作。
    三、作為一名管理者,必定要以“公平、公正”地心態(tài)來處理與下級之間地關系,不能任人唯親,感情用事等,如果處事不公地話,則很難在隊伍中樹立自己地威信,開展隊伍地管理工作就更難了。
    四、作為一名下屬,對公司、對上級領導必定要有顆忠誠地心。不管自己地能力有多強,資格有多老,貢獻有多大,都應該具備一顆謙虛謹慎地心,決不能做表里不一、陽奉陰違地人。在日常工作中,對工作地進展和狀況應主動與上級領導進行溝通,匯報本職范圍內(nèi)地工作狀況,分析工作中存在地不足和困難,請示上級領導,共同商討處理方案。
    五、對于自身職責范圍內(nèi)地事情,盡可能地自己解決,盡量別讓上級領導操心,將問題盡快處理完善。
    六、要有大局、團隊、集體意識。作為一名下屬,應時刻服從于組織,服務于社會,熱心為公司和團隊出謀劃策,發(fā)揮自身地優(yōu)勢和長處,為酒店發(fā)光出力。
    七、換位思考,多體諒上級領導地難處。作為下屬,最基本地職責就是替上司解決問題,處理事情,而不是處處求助于上級領導,增添上司地煩惱。自己要學會換位思考,設想假如自己站在上司地位置,我該怎樣做呢?當你處理每件事情之前,請嘗試一下?lián)Q位思考,我相信你會把事情處理得更好。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇十六
    作為一名酒店新員工,我時刻都清楚自己的本職工作,這次的陪恤我深入到到了解了我們酒店的工作狀況,還有我們酒店的文化,在這方面更加應當清楚的落實好自己的本職,在一些事情上賣弄還是要持續(xù)做好這些的,現(xiàn)在我也是意識到了這個問題,我也知道在這件事情上面我應當努力的去做好,有些事情是應當持續(xù)下去的,培訓的過程讓我感覺很是充實,這幾天的時間下來我積累了很多東西,知道了在xx酒店這里應當做好哪些工作。
    這次的培訓我也意識到了自己的力氣,我也是知道了作為一名新員工應當做到哪些,來到xx酒店這里對我是一個特殊好的提高,我也對接下來的工作有了一個全面的了解,布滿了很多期盼,有些時候還是應當做好一些,在培訓當中我積累了很多學問,這對我的來講特殊的有沖擊力,我現(xiàn)在也意識到了在這方面應當做好哪些事情,我清楚的意識到了在這些方面我應當做到哪一點,作為一名酒店入職的新員工有些事情還是要多多了解的,我真的感覺到了在培訓當中要把簡潔的工作都了解一下,在培訓當中培訓老師也是對我們很是細心,在工作當中這一點是毋庸置疑的,我堅信這一點是毋庸置的。
    通過這次培訓我其實也有了特殊大成長,在這一點上面我認為自己還是做的特殊的好,我認真的在聽著培訓老師講的要留意的地方,這對我而言有著特殊大的關懷,讓我知道了在正式工作之后要怎么做,有些事情本身就存在特殊多的變化,在培訓期間我虛心的'學習到了很多東西,我們很多員工都是在慢慢的提高自己力氣,現(xiàn)在我也意識到了這些細節(jié),只有不斷的去提高自身的力氣,才可以更好的做好自己的本職工作,現(xiàn)在雖然工作的大了很大的提高,可是也把這些細節(jié)做的特殊不錯,不管是在什么時候都應當熟識到自己的錯誤,我也看到了自己身上的不足,也下定了覺心要在將來的工作當中做出一個好成果。
    培訓當中的點點滴滴現(xiàn)在也讓我感覺無比的堅決,雖然培訓結(jié)束了,可是我也需要去進一步的提高自己的力氣,我感謝培訓老師,感謝酒店能夠這么用心的讓我學習這么多,通過這些細節(jié)我從來都不會懷疑培訓的意義,特別感謝現(xiàn)在能夠有這個機會接觸這些,以后我也確定會好好在xx酒店這里做好工作。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇十七
    進入酒店這個大年夜集體,也經(jīng)由過程這幾天引導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下便是我對此次酒店培訓的心得體會:辦事的緊張性。
    一個酒店能不能在猛烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地成長,能否成為品牌企業(yè),菜品、辦事、情況三大年夜支柱缺一弗成。菜品和情況的提升必要花費人力、財力及較長光陰的投入。跟著就餐不雅念的變更,如今人們越來越注重酒店的辦事水平,以致把辦事水平的上下作為選擇餐館的緊張依據(jù)。是以,提升辦事水平是投入少、奏效快的主要手段。
    提升辦事水平的核心在于提升辦事職員的本質(zhì),辦事說話則是辦事職員本質(zhì)的最直接表現(xiàn)。說話是人們用來表達思惟、交流情感的交際對象。辦事不是演講也不是講課,辦事職員在辦事時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多措辭。辦事歷程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有說話的共同。傳統(tǒng)辦事是吆喝辦事,鳴堂叫菜、唱收唱付,今世辦事則考究輕聲辦事,為客人保留一片寧靜的寰宇,要求三輕(即措辭輕、走路輕、操作輕)。一些辦事職員每每因為內(nèi)疚,或者通俗話說得不好,在辦事歷程中不能向客人供給清楚清楚明了的辦事,造成了客人的不滿。分外是報菜名,常常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。
    由此陰礙主客之間的溝通,延誤正常的事情。縱然是由于地方風味和風格凸起的餐廳,要采納方言辦事才能顯現(xiàn)出個性,也不能陰礙正常的交流。是以這類餐廳的辦事員也應該會說通俗話,或者要求領班以上的治理職員會說通俗話,以便于用雙語辦事,既能表現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳職員直接面對顧客辦事,天天打仗的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在辦事時很小心,但無意偶爾仍難免一時紕漏,造成客人的危害;或者辦事職員辦事時所做的統(tǒng)統(tǒng)都相符規(guī)定,但仍舊不能使客人知足。這里餐廳辦事職員應以“顧客至上”為原則,向客人性歉以求客人的諒解。身為餐廳的辦事職員,必然要懂得各類顧客的類型,才能因時制宜,把握機會,應答自若,順應其必要,供給最佳的辦事。
    要做到以上的辦事,日常平凡必須要留意教養(yǎng),不要隨便發(fā)性格。必然要做到衣飾劃一、儀容莊重、立場和睦、親切待人、賣力認真、迅速相助、誠篤不欺、禮貌殷勤等要求,讓客人感到進入所吸收的辦事無可抉剔?,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
    1、辦事員的儀態(tài)。
    辦事職員在辦事時必然要衣飾劃一、儀態(tài)莊重,使顧客篤信酒店是重潔凈辦事的。男性辦事生必須常刮胡子,衣服劃一,雙手及指甲要潔凈,并留意口臭及體臭。女性辦事生頭發(fā)要梳理劃一,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除告終婚戒指及腕表外,不帶其他任何裝飾品;不要應用艷色指甲油,指甲要修剪劃一;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下莊重及留意衛(wèi)生的印象。事情時辦事職員不要吸煙、嚼口噴鼻糖。禮貌、親切、助工資樂的立場以及講話時適度音調(diào)等更能增添辦事生的.美感。餐廳辦事職員在辦事時必然要做到立場和睦,待人處事的立場須異常小心。如發(fā)生意外事故時,應記著必然要忍耐,以誠懇的立場來辦理任何爭端,統(tǒng)統(tǒng)以“顧客至上”為原則。
    2、辦事員的相助精神。
    事情職員必然要做到賣力認真,迅速相助,這樣都能使事情更順利。辦事員不只應能開心勝任自己的事情,而且也應能發(fā)明及懂得同事們的艱苦,并立即知道在何處以何種要領來幫忙同事。這種積極介入、相助的精神有助于事情的順利進行。
    3、辦事員的誠篤與禮貌。
    事情的同事之間必然要互相尊重,相互贊助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不詐騙客人,禮貌殷勤。這樣在辦事時,才會贏得客人的好感。只要日常平凡就留意培養(yǎng)從業(yè)職員應有的教養(yǎng),買賣才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
    禮貌、親切、助工資樂的立場以及講話時適度音調(diào)等更能增添辦事生的美感。
    別的,酒店辦事職員在辦事時必然要做到立場和睦,待人處事的立場須異常小心。如發(fā)生意外事故時,應記著必然要忍耐,以誠懇的立場來辦理任何爭端,統(tǒng)統(tǒng)以“顧客至上”為原則。
    酒店培訓的心得體會總結(jié)篇十八
    這次酒店也是組織我們?nèi)ミM行了消防安全方面的一個培訓,對于如何去預防,如何在事情發(fā)生后去處理也是有了更多的了解,同時也是清楚在工作之中如何盡可能的去避免出現(xiàn)安全上面的問題,導致最后是有不好的后果發(fā)生,我也是在這次的一個酒店消防安全培訓之中有一些心得和體會。
    培訓之中,我也是了解了消防的一些器材,知道如何去使用滅火器,如何的查看消防的通道,平時的工作之中遇到一些通道不疏通的情況也是要及時的去匯報,一些可能導致火情的情況也是要及時的去通知,徹底的去解決好,避免真的出現(xiàn)問題,培訓里面老師也是講了很多關于一些工作失誤導致出現(xiàn)問題的例子,我也是要在以后盡力的去避免,安全的問題是非常的重要的,不能去松懈,而且酒店一些情況也是非常的容易導致安全問題的發(fā)生,像我們酒店的地毯,很多的家具都是易燃的物品,雖然都是有裝消防的設備,但是也是要確保萬一,所以對于遇到情況如何的去處理,培訓之中也是講了很多。
    當然更多的是如何的去預防,像也是要在顯著的地方貼放消防的標志,給予客戶提醒,同時自己也是清楚,特別是像吸煙這件小事,其實也是很容易發(fā)生火情的,很多消防的問題出現(xiàn)也是由于一些小的問題導致的,所以也是不能夠去松懈,培訓讓我明白,只有在日常的一個工作之中去把小事情做好,做好預防,那么才能更好地保障酒店的消防安全,而不是等到出了事情之后再去處理。那樣也是可能來不及了。通過培訓讓我更加的明白安全的重要性,以前沒培訓的時候,雖然我也是知道有這個消防的意識,但是并不完善,對于滅火器也是知道在什么位置,但是卻并不會去使用。而培訓過后我也是對于酒店會出現(xiàn)的一些安全情況有了更多的了解。