沒有計劃,我們?nèi)菀酌允Х较颍y以實現(xiàn)我們的目標。計劃需要具備可衡量和可評估的標準,方便對執(zhí)行情況進行監(jiān)控和評估。計劃是人生航程中的一張路線圖,它指引著我們前進的方向和步伐。
酒店入股計劃書篇一
20__年接近年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),酒店服務行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結(jié)如下:
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,掌握七大要素:
1、微笑。
在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通。
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備。
即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩。
主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠。
熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
學習是一個永無止盡的,學到的東西還需要運用到今后的工作中去,那才有它的價值。希望在今后的工作中,同事能相互學習。
酒店入股計劃書篇二
甲方:
乙方:
甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商,在平等自愿的基礎(chǔ)上就出資入股_________酒店事宜達成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營主體:
二、經(jīng)營范圍:住宿、餐飲、娛樂綜合等。
三、經(jīng)營期限:____年____月____日至____年____月____日。
四、出資方式及數(shù)額。
1、甲方以_________出資_________元入股;
2、乙方以_________出資_________元入股。
五、利潤分配及稅務。
1、每個財政年度終結(jié)后應盡快把酒店(公司)的純利按照各方對酒店(公司)注冊資本投資的數(shù)額比例分配給各方。“純利潤”表示從毛利中扣除下列各項費用后余下的數(shù)額:
(2)按照中國有關(guān)的法律條例規(guī)定及由股東會設(shè)立的儲備基金的數(shù)額;
(3)按照股東會設(shè)立為發(fā)展和擴充酒店(公司)的再投資所需基金數(shù)額;
(4)按照中國有關(guān)法律和條款規(guī)定或由股東會設(shè)立的職工獎勵和福利基金的專項資金數(shù)額。
2、酒店(公司)利潤,在提取儲備基金,企業(yè)發(fā)展基金及職工福利獎勵基金后,按下述比例分配:
甲方:______%;
乙方:______%;
其它方:______%;
雙方按上述比例承擔酒店(公司)虧損或風險。
3、前款所列儲備基金、酒店(公司)發(fā)展基金及職工福利獎勵基金所提取比例由股東會制定,但不得超過毛利的_____%。
六、退股、出資的轉(zhuǎn)讓。
1、退股:
(1)經(jīng)營期限屆滿,乙方不愿繼續(xù)經(jīng)營;
(2)需有正當理由方可退股;
(3)不得在經(jīng)營不利下退股;
(4)退股后以退股時的財產(chǎn)狀況進行結(jié)算,不論何種方式出資均以貨幣結(jié)算;
(5)未經(jīng)合伙人同意而自行退股給合伙造成損失的應進行賠償酒店入股協(xié)議書文章酒店入股。
2、出資轉(zhuǎn)讓:允許乙方轉(zhuǎn)讓自己的出資,轉(zhuǎn)讓時合伙人有優(yōu)先受讓權(quán),如轉(zhuǎn)讓合伙人外的第三人,第三人按入股對待。
七、各方有下列情形之一的,當然退股:
1、死亡或被依法宣告死亡;
2、被依法宣告為無民事行為能力人;
3、個人喪失償債能力;
4、被人民法院強制執(zhí)行在酒店(公司)中的全部財產(chǎn)份額。
當然退股的日期,為法定事由實際發(fā)生之日起。
八、各方有下列情況之一的,經(jīng)公司董事會一致同意,可以決議將其除名:
1、未履行出資義務;
2、因故意或者重大過失給酒店(公司)造成損失;
3、執(zhí)行酒店(公司)事務中有不正當行為。
被除名人自接到除名通知之日起,除名生效,被除名人退股。被除名人對除名有異議的,可以在接到除名通知之日起___日內(nèi)向人民法院起訴。
九、股東的權(quán)利。
2、按股權(quán)比例分享公司利潤;
3、公司事項的表決權(quán)。
十、股東的義務。
1、按期足額繳納出資;
2、分擔公司經(jīng)營風險及損失;
3、遵守法律、法規(guī)和公司章程,依法行使股東權(quán)利,不得損害公司或其他股東的合法利益。
十一、酒店裝修完畢,正常營業(yè)后,又有參與投股的,股金根據(jù)當時店的經(jīng)營價值計算,新股東入股。由所有股東評估價值后方可投股。
十二、每個月,月初、末進行盤點,純利潤有專業(yè)會計核算,每月___號前對上個月總營業(yè)額純利潤進行分紅。
十三、公司有重大投資、外出學習、考察、培訓所有費用按照股權(quán)比例分配。
十四、違約責任。
1、甲乙雙方均應自覺遵守上述條款的規(guī)定,不得以任何理由違反。任何一方如有違反,另一方有權(quán)向?qū)Ψ剿魅〖s定金額___%的違約金作為賠償。
2、以利用出賣公司利益(公飽私囊、變賣酒水、物品、吃回扣、虛報漏報財務數(shù)據(jù)、與供貨商亂拉不正當關(guān)系,工作不負責任造成重大事故影響的)為自己謀取利益者扣發(fā)當月分紅以及按事由價值的___倍處罰,情節(jié)嚴重的開除并扣除所有股金。
十五、本合同未盡事宜,應由雙方協(xié)商決定,決定事宜與本合同具有同等效力。
十六、因本協(xié)議產(chǎn)生的任何爭議,雙方可以協(xié)商解決,若在協(xié)商開始后___天內(nèi)未能解決,雙方同意將糾紛提交____________仲裁委員會進行仲裁。
十七、本協(xié)議自雙方簽字并蓋章之日起生效,本協(xié)議的有效期為___年。
十八、本協(xié)議一式______份,入股人各執(zhí)一份。
甲方(簽章):
簽訂日期:_____年___月___日
乙方(簽章):
簽訂日期:_____年___月___日
酒店入股計劃書篇三
3,前期工作備忘錄。
b,物品籌備。
1,各部門、區(qū)域的物品籌備。
2,采購物品規(guī)格價格明細單。
3,各物品的供應商的敲定。
酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料。
4,采購概況明細上報。
固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品。
c,開業(yè)籌備。
1,試營業(yè)時各項籌備。
2,開張時各項籌備。
3,各部門開業(yè)籌備。
4,酒店產(chǎn)品價格的前期議定。
d,設(shè)備設(shè)施。
1,設(shè)備設(shè)施的安裝管理。
2,設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試。
3,設(shè)備設(shè)施責任制到位。
e,裝飾裝修。
1,酒店外圍裝修裝潢工程。
2,酒店內(nèi)部裝修裝潢工程。
3,各區(qū)域的效果圖。
f,部門配備。
1,前期酒店大部門的配制。
2,人力資源部、公關(guān)部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部。
3,部門前期協(xié)調(diào)工作計劃。
4,前期部門體制監(jiān)督運行。
二,人力資源。
a,員工手冊。
1,酒店的員工手冊。
2,各部門規(guī)章制度。
3,員工的崗位職責。
4,崗位工作流程制定。
b,員工培訓。
1,部門經(jīng)理前期培訓計劃。
2,餐飲部培訓。
3,房務部培訓。
4,后勤部門培訓。
c,員工招聘。
1,按部門要求招聘。
2,后勤員工招聘。
d,績效考核。
1,初級員工的考核。
2,培訓后的員工考核。
3,酒店試營業(yè)時的考核。
4,階段員工品行考核。
5,前期人工成本預算與控制。
6,員工崗位工資的擬定。
三,工程管理。
a,弱電管理。
1,各區(qū)域的弱電管理。
2,部門電源開關(guān)節(jié)能管理。
3,消防區(qū)域管理。
4,水、電、氣的相關(guān)管理。
b,工程改造。
1,前期、二期的改造工程。
2,具體項目的落實、跟蹤。
c,設(shè)備管理。
1,酒店各部門大型設(shè)備管理。
2,設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)。
四,餐飲管理。
a,餐廳管理。
1,部門配制。
2,部門協(xié)調(diào)配合工作。
3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定。
4,崗位時間表的制定。
5,接待方面管理,電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴。
6,服務質(zhì)量的控制與提升。
7,服務技巧的實施與推廣。
8,與其他部門協(xié)調(diào)合作。
9,物耗的成本控制。
10,人力資源成本控制。
11,其他服務的制定。
12,反饋系統(tǒng)的建立。
1,菜單的制定。
2,產(chǎn)品的定價。
3,廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式。
4,菜品培訓、資源共享。
5,廚房部門制度、崗位工作流程。
6,物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制。
c,部門協(xié)調(diào)。
1,與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作。
2,部門協(xié)調(diào)備忘錄。
3,部門協(xié)調(diào)原則。
d,員工崗位培訓。
1,餐廳部員工培訓工作。
包括:領(lǐng)班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員。
2,針對崗位性質(zhì)進行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)。
3,先由酒店統(tǒng)一培訓,再進行區(qū)域培訓。
4,培訓后進行前期考核。
5,建立考核制度。
五,房務管理。
a,接待。
b,客房。
c,洗衣房。
d,商務中心。
e,總機。
f,大堂。
六,財務管理。
a,收銀。
1,收銀員的崗位職責和工作流程。
2,收銀員與財務的協(xié)調(diào)配合工作和原則。
b,招投標。
b,物品采購。
1,各部門的物品采購明細清單。
2,價格的審核與相關(guān)控制。
c,成本管理。
1,酒店前期運作成本預算、控制、管理。
2,
d,倉庫管理。
1,庫房的物品日常管理。
2,進、出庫的相關(guān)管理。
3,領(lǐng)料相關(guān)操作程序。
4,倉庫管理員的崗位職責。
5,月存、日進、檢驗的相關(guān)管理。
七,日常管理。
a,總經(jīng)理。
b,部門經(jīng)理。
c,后勤經(jīng)理。
八,酒店品牌。
a,發(fā)展趨勢。
b,知名度。
c,酒店文化塑造與提升。
九,營銷管理。
a,市場調(diào)研。
1,產(chǎn)業(yè)環(huán)境:
a,商業(yè)繁盛情況。
b,商業(yè)化的趨勢與潛力。
c,地方政府優(yōu)惠與扶持政策。
d,當?shù)叵乐伟?、文化、工商、防疫等情況。
2,社會環(huán)境。
a,當?shù)仫L俗習慣。
b,歷史文化。
c,飲食文化。
3,當?shù)赝型瑱n次酒店的消費、環(huán)境、概況、模式等信息調(diào)研。
b,營銷戰(zhàn)略。
1,前期營業(yè)策劃。
2,酒店產(chǎn)品定價。
4,酒店營銷部前期、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)年度的計劃書和策劃書。
及相關(guān)戰(zhàn)略。
e,營銷管理。
1,營銷市場分配。
2,營銷部人員的配制,崗位職責、工作流程。
3,
d,營銷趨勢。
f,促銷方案。
1,根據(jù)當?shù)睾途频暧欣麠l件進行有針對行促銷。
2,前期的營銷可分為。
a,廣告營銷(傳媒、室外、報刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等)。
b,讓利營銷。
c,套式營銷。
十,美食世界。
a,菜譜。
b,風味小吃。
c,地方特色。
d,酒店特色。
e,出品構(gòu)成。
酒店入股計劃書篇四
? 隨著人們生活水平的日益提高,對生活質(zhì)量的追求也進一步
的完善,商務式酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會務的理想會所,也是一種趨勢。
? 順城街是成都春熙商務圈的重中之重,休閑的綠谷,位于成
都市繁盛商業(yè)區(qū)之心腑地帶的商務酒店,交通便利,緊臨交通疏通中心,地理位置十分優(yōu)越
? 酒店總面積?商務酒店總投資概為430萬元,酒店用地面積
? 新裝修后的商務酒店,憑借專業(yè)酒店管理的優(yōu)勢,結(jié)合現(xiàn)代
酒店經(jīng)營的全新理念,商務酒店將成為成都市檔次最高之一的現(xiàn)代商務式酒店。
二、項目優(yōu)勢
黃金地段、得天獨厚
采用專業(yè)化商務酒店管理團隊
采用專業(yè)的商務酒店的設(shè)計理念
籌建部門成功開發(fā)過多個酒店的設(shè)計和施工
專業(yè)的星級酒店服務師進行統(tǒng)一的培訓
現(xiàn)代化的高效益、高社會價值的經(jīng)營管理模式
三、項目背景
成都是大西南地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟、旅游和交通樞紐中心,地勢由西南向東北傾斜,西南部以中山為主,有低山、丘陵和山間谷地;東北部以低山為主,間有中山及河谷盆地。擁有自然生態(tài)淵源國家重點風景名勝區(qū),并獲得全國旅游生態(tài)城市榮譽,目前擁有峨眉山、青城山、竇關(guān)山、天臺山等國家級、省級風景區(qū)多處;龍池,臥龍等國家級、省級自然保護區(qū)3處;龍泉大窯遺址等國家級、省級文保單位17處。成為人們的旅游的新景點。
成都市身為政治、經(jīng)濟、文化的中心,目前只有四星級以上酒店15家、五星級酒店6家(1家待建)。而在順城街幅員1公里向周邊擴散,沒有一家商務或經(jīng)濟型的專業(yè)酒店,鑒于現(xiàn)代時尚商務式的酒店在此區(qū)域僅只有我們這一家,開發(fā)該酒店以具備天時、地利、人和。它的新開可進一步緩沖順城街沿線高檔商務酒店緊張的現(xiàn)狀。
四、項目投資計劃
補充項目裝修風格?及定位等?
(一)投資總額
項目投資概算為430萬元(包括場租款(150萬)、裝修費用、基樁及相關(guān)前期費用等已完成的投資230萬元)
射洪綠然蜀府國際酒店部門籌備細則 (暫訂名)
一、酒店管理公司前期籌備管理
a,前期規(guī)劃
1,酒店前期運作計劃書
2,酒店前期運營管理
3,前期工作備忘錄
b,物品籌備
1,各部門、區(qū)域的.物品籌備
2,采購物品規(guī)格價格明細單
3,各物品的供應商的敲定酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料
4,采購概況明細上報
c,開業(yè)籌備
1,試營業(yè)時各項籌備
2,開張時各項籌備
3,各部門開業(yè)籌備
4,酒店產(chǎn)品價格的前期議定
d,設(shè)備設(shè)施
1,設(shè)備設(shè)施的安裝管理
2,設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試
3,設(shè)備設(shè)施責任制到位
e,裝飾裝修
1,酒店外圍裝修裝潢工程
2,酒店內(nèi)部裝修裝潢工程
3,各區(qū)域的效果圖
f,部門配備
1,前期酒店大部門的配制
2,人力資源部、公關(guān)部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部
3,部門前期協(xié)調(diào)工作計劃
4,前期部門體制監(jiān)督運行
二,人力資源培訓部的工作范圍
a,員工手冊
1,酒店的員工手冊
2,各部門規(guī)章制度
3,員工的崗位職責
4,崗位工作流程制定
b,員工培訓
1,部門經(jīng)理前期培訓計劃
2,餐飲部培訓
3,房務部培訓
4,后勤部門培訓
c,員工招聘
1,按部門要求招聘
2,后勤員工招聘
d,績效考核
1,初級員工的考核
2,培訓后的員工考核
3,酒店試營業(yè)時的考核
4,階段員工品行考核
5,前期人工成本預算與控制
6,員工崗位工資的擬定
7,酒店各部門獎懲制度
三,工程維修部管理范圍
a,弱電管理
1,各區(qū)域的弱電管理
2,部門電源開關(guān)節(jié)能管理
3,消防區(qū)域管理
4,水、電、氣的相關(guān)管理
b,工程改造
1,前期、二期的改造工程
2,具體項目的落實、跟蹤
c,設(shè)備管理
1,酒店各部門大型設(shè)備管理
2,設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)
四,餐飲部管理范圍
a,餐廳管理
1,部門配制
2,部門協(xié)調(diào)配合工作
3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定
4,崗位時間表的制定
5,接待方面管理,電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴
6,服務質(zhì)量的控制與提升
7,服務技巧的實施與推廣
8,與其他部門協(xié)調(diào)合作
9,物耗的成本控制
10,人力資源成本控制
11,其他服務的制定
12,反饋系統(tǒng)的建立
b,廚房管理
1,菜單的制定
2,產(chǎn)品的定價
3,廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式
4,菜品培訓、資源共享
5,廚房部門制度、崗位工作流程
6,物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制
c,部門協(xié)調(diào)
1,與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作
2,部門協(xié)調(diào)備忘錄
3,部門協(xié)調(diào)原則
d,員工崗位培訓
2,針對崗位性質(zhì)進行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)
3,先由酒店統(tǒng)一培訓,再進行區(qū)域培訓
4,培訓后進行前期考核
5,建立考核制度
五,房務部管理范圍
a,接待
b,客房
c,洗衣房
d,商務中心
e,總機
f,大堂
g、pa
t、園林
六,財務部管理范圍
a,收銀
1,收銀員的崗位職責和工作流程
2,收銀員與財務的協(xié)調(diào)配合工作和原則 b,招投標
b,物品采購
1,各部門的物品采購明細清單 2,價格的審核與相關(guān)控制
c,成本管理
1,酒店前期運作成本預算、控制、管理 d,倉庫管理
1,庫房的物品日常管理
2,進、出庫的相關(guān)管理
3,領(lǐng)料相關(guān)操作程序
4,倉庫管理員的崗位職責
5,月存、日進、檢驗的相關(guān)管理
七,總經(jīng)理辦公室日常管理
a,總經(jīng)理
b,部門經(jīng)理
c,后勤經(jīng)理
八,酒店品牌研究部
a,發(fā)展趨勢
b,知名度
c,酒店文化塑造與提升
九,酒店營銷管理
a,市場調(diào)研
1,產(chǎn)業(yè)環(huán)境:
a,商業(yè)繁盛情況
b,商業(yè)化的趨勢與潛力
1. 摘要
1.1. 項目公司
xx商務酒店(管理責任公司)是本商業(yè)計劃書建議設(shè)立的公司,它將由公司取得對xx地區(qū)新的酒店大樓及原有賓館大樓的12年的經(jīng)營權(quán),xx商務酒店將對新酒店大樓按照三星級酒店標準裝修并配備相應設(shè)備、設(shè)施,通過自營住宿、餐飲和對外承包酒店大堂、ktv、桑拿浴取得收入并實現(xiàn)利潤。酒店前后樓總面積16478㎡,各類客房147間,餐廳2400㎡,kvt40間(2700㎡),桑拿浴室1200㎡,大堂1200㎡。酒店將按照三星級酒店的標準管理并提供服務,通過與旅行社、會議會展公司、商業(yè)訂房網(wǎng)站及各機關(guān)企事業(yè)單位的合作,采用直接銷售渠道和間接銷售渠道相結(jié)合的方式進行銷售推廣,并力爭成為本市管理水平、服務質(zhì)量、經(jīng)濟效益均位于前列的三星級酒店。
我國和xx地區(qū)旅游市場近十年將保持年均10%以上的增長,而我國酒店業(yè)在2001年左右已經(jīng)開始新的一輪景氣周期,目前正是投資酒店行業(yè)的較好時機。本項目xx酒店地理位置優(yōu)越、配套設(shè)施健全、年經(jīng)營承包費用低廉,酒店周圍同檔次星級酒店少,具備良好的經(jīng)營和盈利條件。計劃吸收外部融資,盡快使xx酒店投入試營業(yè),迅速形成住宿、餐飲服務能力,成為本酒店業(yè)中的管理先進、效益優(yōu)良的知名酒店,給投資者以良好的回報。
1.2. 市場營銷
xx商務酒店定位于中檔商務酒店,目標市場為參加各類會議、進行公務、商務活動,外省市來本地旅游的人員。
1.3. 營運與管理
酒店將自公司及面向社會選聘優(yōu)秀人才擔任酒店管理職務,酒店將按照《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》(gb/t14308-2002)及《飯店星級的劃分與評定》按照不低于三星級酒店的要求進行酒店各項服務設(shè)備(硬件)的配備,并提供不低于三星級標準的服務。也將建立不低于三星級酒店要求的管理體系,酒店將制定員工手冊、層級管理制度、質(zhì)量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度、工作崗位說明書、工作程序說明書等一系列管理制度,并嚴格遵照執(zhí)行。
1.4. 投資與財務
本項目總投資為1200萬元,其中公司已經(jīng)投入320萬元,需要新增投資880萬元,其中一期需要新增投資180萬元,二期需要新增投資700萬元。
酒店營業(yè)后每年預計取得稅前利潤約255-324萬元人民幣、稅后利潤171-324萬元人民幣,項目投資回收期為3年零2個月,項目內(nèi)含報酬率為56%,在12%折現(xiàn)率下,凈現(xiàn)值為966.24萬元。
酒店入股計劃書篇五
總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,與各部門緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
身為酒店后勤部經(jīng)理,新年新氣象。也為今年的工作安排設(shè)定了相應的工作計劃。
一、xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)。
1.本店的客戶群定位。
2.年度競爭對手分析。
3.廣告宣傳力度。
二、鎖定目標進行市場分析。
1.減少酒店營業(yè)本錢。
2.培養(yǎng)客戶群。
3.培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
4.有效控制員工流失。
三、要用軟性服務去留住客人。
1.優(yōu)質(zhì)服務。
2.嚴格紀律樹形象。
督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,管理的執(zhí)行力度。提高部門戰(zhàn)斗力的有效保證。
古人云:無規(guī)矩不成方圓”所以,必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、衣著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四、創(chuàng)新管理求實效。
營造“溫馨家園”美化酒店環(huán)境。
為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔。將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,還將進行不定期的檢查,并且嚴格依照規(guī)范,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強員工的責任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
打造員工“舒適家園”創(chuàng)新宿舍管理。
今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)。為住店員工打造一個真正的舒適家園”為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室本設(shè)立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的平安管理。
時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財富平安。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的'服務員。住店員工大多是來自四面八方。大多年齡小,社會經(jīng)驗缺乏,因此,很多方面都需要我關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他思想情緒變化,關(guān)心他生活,尤其是對生病的員工,要給予他親情般的關(guān)愛,使他感受到家庭般的溫暖。
五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1.加強宿舍水、電、氣的管理。
將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”觀念深入員工心中,要加強宣傳、教育。增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。水、電及空調(diào)的使用方面,將根據(jù)實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2.加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
并根據(jù)實際情況,將參照以往的有關(guān)規(guī)范規(guī)定。重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止蛻變受損。
酒店入股計劃書篇六
隨著三亞市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在__年改造的基礎(chǔ)上,進一步細化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,成立中亞人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。
二、加大促銷力度,強化市場拓展。
“天府樓”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措。
創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,__年,我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,在__年的基礎(chǔ)上,進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
四、嚴格成本控制,量化部門成本。
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
酒店入股計劃書篇七
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。
2、服從領(lǐng)導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待。
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。當顧客進入餐桌要主動招呼:先生/小姐,中午好/晚上好,幾位并拉椅讓座。撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到四個不要:不要同一口味,不要同一原料,不要同一烹調(diào)方法,不要同一盛器。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調(diào)料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領(lǐng)導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。
(7)根據(jù)情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務。
(1)適當?shù)臅r候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳的奧理,在處理不了的情況下請示領(lǐng)導。
(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:謝謝。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾。
1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調(diào)大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照值班工作標準要求操作。檢查火苗隱患,做到安全防范。
在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。
堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。
時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。
一、廳面現(xiàn)場管。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)咳嗽憊芾.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎(chǔ)上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
酒店入股計劃書篇八
我們的定位是走e-hotel智能酒店的道路。什么是智能型商務酒店呢?眾所周知,從事商務活動的人士對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴性越來越強,對于酒店在這方面要提供的服務要求也越來越高。目前,在這一方面我店跟其他的競爭酒店在功能方面并沒有突出優(yōu)勢。我們跟其他競爭對手所能提供給客戶的互聯(lián)網(wǎng)的服務僅限于客房的寬帶接入,然而人家除了這方面之外,在娛樂和餐飲方面都比我們強。要爭取競爭優(yōu)勢,我們只能在商務服務方面做一個更深層次的提高。其實,智能型e-hotel,除了寬帶之外,還應包括無線寬帶上網(wǎng)、大容量的免費郵箱的提供、店內(nèi)無線電話的使用、網(wǎng)上實時查詢、預訂、每個客房,甚至酒吧、酒廊、餐廳都有配備供客人上網(wǎng)工作的電腦,而這些恰好是所謂的商務型的我們的競爭對手所不具備的。我們酒店開創(chuàng)了本區(qū)酒店的先河,我們曾是本區(qū)酒店業(yè)的龍頭,但正如美國一樣,隨著西歐、日本的崛起,冷戰(zhàn)過后俄羅斯還有一定實力,中國和平崛起,世界格局出現(xiàn)了多極化,它還保著超級大國的地位,影響力卻大大降低了,隨著眾多酒店的出現(xiàn),我們的所謂龍頭的地位和影響力大大降低了。所以我們必須抱著敢于創(chuàng)新的態(tài)度,用國際性的商務型酒店的理念來重新打造我們的酒店,我們要做本區(qū)一流的智能化商務型酒店,只有這樣才能保證我店在本區(qū)龍頭酒店的地位。
2、20__年本酒店營銷目標。
20__年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、宴會),旅游市場為輔。商務市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他省區(qū)和國際上的,提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為國內(nèi)外知名商務品牌。努力擴大和保持現(xiàn)有的政府部門關(guān)系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務客人和各種各類會議客人,保持顧客的忠誠度,為今后五年內(nèi)競爭打下基礎(chǔ)。
根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務及各月份工作重點和目標。(實際上我們酒店每天都顧客盈門)。
(1)、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份。
一月和二月做好春節(jié)客房、餐飲、會議和娛樂的銷售工作,使客房入住率繼續(xù)穩(wěn)定在95%左右,按照今年酒店在餐飲和娛樂方面的一直以18.5%左右的發(fā)展速度算,餐飲每天營業(yè)額在去年同期平均每天50萬元的基礎(chǔ)上增加20%達到60萬元,娛樂銷售每天比去年同期增長20%,這是完成有可能的。實際上20__年全年目標均是這樣的。
20__年1月和2月份:
1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
5、加強“三八節(jié)”活動促銷。
20__年3月份:
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
20__年4月份:
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。
4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。(五月第二個星期天)。
20__年11月、12月份:
1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份:10、2、5,三個月。
10月工作重點:
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。
(1)餐飲部10月下旬完成制作方案。
(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近,可貫穿起來。
20__年2月份(本月只有28天):
本月工作重點:
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強“三八節(jié)”活動促銷。
20__年5月份(31天)。
a五一黃金周,全部七天。
本月工作重點:
1、加強對六月份市場調(diào)查,六一兒童節(jié)------以“享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)-------以“父親也需要關(guān)懷”
為主題進行餐、房組合銷售。(六月第三個星期天)。
2、加強“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。
3、加強商務促銷。
(2)、平季:7、8月份。
a、20__年7月(31天),20__年8月(31天):
本階段各月工作重點:
1、加強署期師生活動促銷,加強商務散客促銷。
2、制定“學生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
3、中秋節(jié)月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
4、(1)、加強署期師生活動促銷。(2)、加強“學生謝師宴”促銷。
5、加強商務散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。
6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。
(3)、淡季:6、9月份。
a、20__年6月(30天),20__年9月(30天):
各月工作重點:
1、加強對“高考房”市場調(diào)查。
2、加強署期師生活動促銷。
3、加強商務促銷。
1、加強會務促銷。
2、加強商務促銷。
3、加強對國慶節(jié)市場調(diào)查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預訂。
4、制定“圣誕”活動方案。
(4)、預算全年客房營業(yè)收入:萬元。
年平均開房率:95%。
每日可供租房數(shù):750×95%間。
計劃每日出租房數(shù):團體:散客7:25。
平均房價:團隊:2500元/間,散客:3000元/間。
酒店入股計劃書篇九
住址:_______________。
身份證號:_______________。
乙方:_______________。
住址:_______________。
身份證號:_______________。
甲,乙雙方因共同投資設(shè)立有限責任酒店(以下簡稱"酒店")事宜,特在友好協(xié)商基礎(chǔ)上,根據(jù)《中華人民共和國合同法》,《酒店法》等相關(guān)法律規(guī)定,達成如下協(xié)議。
一、擬設(shè)立的酒店名稱,住所,法定代表人,注冊資本,經(jīng)營范圍及性質(zhì)。
1、酒店名稱:_______________有限責任酒店。
2、住所:_______________。
3、法定代表人:_______________。
4、注冊資本:_______________元。
5、經(jīng)營范圍:_______________,具體以工商部門批準經(jīng)營的項目為準。
6、性質(zhì):酒店是依照《酒店法》等相關(guān)法律規(guī)定成立的有限責任酒店,甲,乙雙方各以其注冊時認繳的出資額為限對酒店承擔責任。
二、股東及其出資入股情況。
酒店由甲,乙兩方股東共同投資設(shè)立,總投資額為____________元,包括啟動資金和注冊資金兩部分,其中:
1、啟動資金____________元。
(1)甲方出資____________元,占啟動資金的50%;
(2)乙方出資____________元,占啟動資金的50%;
(3)該啟動資金主要用于酒店前期開支,包括租賃,裝修,購買辦公設(shè)備等,如有剩余作為酒店開業(yè)后的流動資金,股東不得撤回。
(4)在酒店賬戶開立前,該啟動資金存放于甲,乙雙方共同指定的臨時賬戶(開戶行:____________賬號:____________),酒店開業(yè)后,該臨時賬戶內(nèi)的余款將轉(zhuǎn)入酒店賬戶。
(5)甲,乙雙方均應于本協(xié)議簽訂之日起日內(nèi)將各應支付的啟動資金轉(zhuǎn)入上述臨時賬戶。
2、注冊資金(本)____________元。
(3)該注冊資本主要用于酒店注冊時使用,并用于酒店開業(yè)后的流動資金,股東不得撤回。
(4)甲,乙雙方均應于酒店賬戶開立之日起日內(nèi)將各應繳納的注冊資金存入酒店賬戶。
3、任一方股東違反上述約定,均應按本協(xié)議第八條第1款承擔相應的違約責任。
三、酒店管理及職能分工。
1、酒店不設(shè)董事會,設(shè)執(zhí)行董事和監(jiān)事,任期三年。
2、甲方為酒店的執(zhí)行董事兼總經(jīng)理,負責酒店的日常運營和管理,具體職責包括:
(1)辦理酒店設(shè)立登記手續(xù);
(2)根據(jù)酒店運營需要招聘員工(財務會計人員須由甲乙雙方共同聘任);
(3)審批日常事項(涉及酒店發(fā)展的重大事項,須按本協(xié)議第三條第5款處理;甲方財務審批權(quán)限為____________元人民幣以下,超過該權(quán)限數(shù)額的,須經(jīng)甲乙雙方共同簽字認可,方可執(zhí)行)。
(4)酒店日常經(jīng)營需要的其他職責。
3、乙方擔任酒店的監(jiān)事,具體負責:
(1)對甲方的運營管理進行必要的協(xié)助;
(2)檢查酒店財務;
(3)監(jiān)督甲方執(zhí)行酒店職務的行為;
(4)酒店章程規(guī)定的其他職責。
4、甲方的工資報酬為_______________元/月,乙方的工資報酬為_______________元/月,均從臨時賬戶或酒店賬戶中支付。
5、重大事項處理。
酒店不設(shè)股東會,遇有如下重大事項,須經(jīng)甲,乙雙方達成一致決議后方可進行:
(1)擬由酒店為股東,其他企業(yè),個人提供擔保的;
(2)決定酒店的經(jīng)營方針和投資計劃;
(3)《酒店法》第三十八條規(guī)定的其他事項。
對于上述重大事項的決策,甲乙雙方意見不一致的,在不損害酒店利益的原則下,按如下方式處理:____________。
6、除上述重大事項需要討論外,甲乙雙方一致同意,每周進行一次的股東例行會議,對酒店上階段經(jīng)營情況進行總結(jié),并對酒店下階段的運營進行計劃部署。
四、資金,財務管理。
1、酒店成立前,資金由臨時賬戶統(tǒng)一收支,并由甲乙雙方共同監(jiān)管和使用,一方對另一方資金使用有異議的,另一方須給出合理解釋,否則一方有權(quán)要求另一方賠償損失。
2、酒店成立后,資金將由開立的酒店賬戶統(tǒng)一收支,財務統(tǒng)一交由甲乙雙方共同聘任的財務會計人員處理。酒店賬目應做到日清月結(jié),并及時提供相關(guān)報表交甲乙雙方簽字認可備案。
五、盈虧分配。
1、利潤和虧損,甲,乙雙方按照實繳的出資比例分享和承擔。
2、酒店稅后利潤,在彌補酒店前季度虧損,并提取法定公積金(稅后利潤的10%)后,方可進行股東分紅。股東分紅的具體制度為:
(1)分紅的時間:每季度第一個月第一日分取上個季度利潤。
(2)分紅的數(shù)額為:上個季度剩余利潤的60%,甲乙雙方按實繳的出資比例分取。
(3)酒店的.法定公積金累計達到酒店注冊資本50%以上,可不再提取。
六、轉(zhuǎn)股或退股的約定。
1,轉(zhuǎn)股:酒店成立起____________年內(nèi),股東不得轉(zhuǎn)讓股權(quán)。自第____________年起,經(jīng)一方股東同意,另一方股東可進行股權(quán)轉(zhuǎn)讓,此時未轉(zhuǎn)讓方對擬轉(zhuǎn)讓股權(quán)享有優(yōu)先受讓權(quán)。
若一方股東將其全部股權(quán)轉(zhuǎn)讓予另一方導致酒店性質(zhì)變更為一人有限責任酒店的,轉(zhuǎn)讓方應負責辦理相應的變更登記等手續(xù),但若因該股權(quán)轉(zhuǎn)讓違法導致酒店喪失法人資格的,轉(zhuǎn)讓方應承擔主要責任。
若擬將股份轉(zhuǎn)讓予第三方的,第三方的資金,管理能力等條件不得低于轉(zhuǎn)讓方,且應另行征得未轉(zhuǎn)讓方的同意。
轉(zhuǎn)讓方違反上述約定轉(zhuǎn)讓股權(quán)的,轉(zhuǎn)讓無效,轉(zhuǎn)讓方應向未轉(zhuǎn)讓方支付違約金____________元。
2、退股:
(1)一方股東,須先清償其對酒店的個人債務(包括但不限于該股東向酒店借款,該股東行為使酒店遭受損失而須向酒店賠償?shù)龋┣艺鞯昧硪环焦蓶|的書面同意后,方可退股,否則退股無效,擬退股方仍應享受和承擔股東的權(quán)利和義務。
(2)股東退股:
若酒店有盈利,則酒店總盈利部分的60%將按照股東實繳的出資比例分配,另外40%作為酒店的資產(chǎn)折舊費用,退股方不得要求分配。分紅后,退股方方可將其原總投資額退回。
若酒店無盈利,則酒店現(xiàn)有總資產(chǎn)的80%將按照股東出資比例由進行分配,另外20%作為酒店的資產(chǎn)折舊費用,退股方不得要求分配。此種情況下,退股方不得再要求退回其原總投資。
(3)任何時候退股均以現(xiàn)金結(jié)算。
(4)因一方退股導致酒店性質(zhì)發(fā)生改變的,退股方應負責辦理退股后的變更登記事宜。
3,增資:若酒店儲備資金不足,需要增資的,各股東按出資比例增加出資,若全體股東同意也可根據(jù)具體情況協(xié)商確定其他的增資辦法。若增加第三方入股的,第三方應承認本協(xié)議內(nèi)容并分享和承擔本協(xié)議下股東的權(quán)利和義務,同時入股事宜須征得全體股東的一致同意。
七、協(xié)議的解除或終止。
1,發(fā)生以下情形,本協(xié)議即終止:
(1),酒店因客觀原因未能設(shè)立。
(2),酒店營業(yè)執(zhí)照被依法吊銷。
(3),酒店被依法宣告破產(chǎn)。
(4),甲乙雙方一致同意解除本協(xié)議。
2、本協(xié)議解除后:
(1)甲乙雙方共同進行清算,必要時可聘請中立方參與清算。
(2)若清算后有剩余,甲乙雙方須在酒店清償全部債務后,方可要求返還出資,按出資比例分配剩余財產(chǎn)。
(3)若清算后有虧損,各方以出資比例分擔,遇有股東須對酒店債務承擔連帶責任的,各方以出資比例償還。
八、違約責任。
1、任一方違反協(xié)議約定,未足額,按時繳付出資的,須在日內(nèi)補足,由此造成酒店未能如期成立或給酒店造成損失的,須向酒店和守約方承擔賠償責任。
2、除上述出資違約外,任一方違反本協(xié)議約定使酒店利益遭受損失的,須向酒店承擔賠償責任,并向守約方支付違約金____________元。
3、本協(xié)議約定的其他違約責任。
九,其他。
1、本協(xié)議自甲乙雙方簽字畫押之日起生效,未盡事宜由雙方另行簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等的法律效力。
2、本協(xié)議約定中涉及甲乙雙方內(nèi)部權(quán)利義務的,若與酒店章程不一致,以本協(xié)議為準。
3、因本協(xié)議發(fā)生爭議,雙方應盡量協(xié)商解決,如協(xié)商不成,可將爭議提交至酒店住所地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。
4、本協(xié)議一式貳份,甲,乙雙方各執(zhí)一份,具有同等的法律效力。
甲方(簽章):_______________。
乙方(簽章):_______________。
簽訂時間:20__年__月__日。
酒店入股計劃書篇十
為搞活__酒店經(jīng)營,轉(zhuǎn)變經(jīng)營方針,提高經(jīng)濟效益,按照中華人民共和國合同法和國家有關(guān)法律政策,經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,一致達成如下協(xié)議:
一、 將甲方原有的__酒店所屬的有形和無形資產(chǎn)以75萬元整體拆股作價(具體有形資產(chǎn)見清單),甲方以原有資產(chǎn),乙方以貨幣方式進行重新確股合作經(jīng)營。
二、 新合作經(jīng)營的__酒店共計資金100萬元,甲方占總股份49%,乙方占總股份51%,法人由乙方推薦人擔任。
三、 甲方應承擔的權(quán)利和義務
1、 甲方在合同簽訂后,在乙方資金足額打入的同時,移交所有的有形和無形資產(chǎn)由新合作人經(jīng)營。
2、 甲方應在本合同簽訂 _______________日內(nèi)將__酒店的所有債權(quán)債務進行清點核算,并承擔所有的債權(quán)債務。如因債權(quán)債務不清影響新的合作人經(jīng)營,要賠償由此帶來的一切經(jīng)濟損失。
3、 甲方原有所有的管理人員和服務人員由甲方做好必要的思想工作,清償好所有債權(quán)債務關(guān)系和解除聘用合同,接受新的合作企業(yè)的招聘錄用。
4、 在合同同意簽訂后,甲方應保證酒店原有的財產(chǎn)不受到毀損和破壞,以順利完成移交工作。
5、 新合作企業(yè)經(jīng)營后,甲方以自己的股份共同承擔合作后的一切經(jīng)濟活動所帶來的經(jīng)濟責任,享有由它帶來的經(jīng)濟權(quán)利。
四、 乙方的權(quán)利和義務
1、 乙方在合同簽訂后24小時內(nèi),以貨幣形式一次性將人民幣51萬元注入__酒店賬務(其中26萬元歸甲方獨有,25萬元為__酒店按股共有)。
2、 乙方在合同生效后迅速進入新的合作企業(yè)經(jīng)營,不得影響新的企業(yè)正常經(jīng)營。
3、 配合甲方做好財產(chǎn)登記、核算、移交工作,并在新的'合作企業(yè)中與甲方一道做好新的員工招聘錄用工作。
4、 新的合作企業(yè)經(jīng)營后,乙方以自己股份共同承擔合作后的一切經(jīng)濟合同所帶來的經(jīng)濟責任,享有由它帶來的一切經(jīng)濟權(quán)利。
五、 本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
六、 本合同自簽訂后生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
酒店入股計劃書篇十一
在這個日益浮躁的社會,書籍受到人們的喜愛,在這個時代中,書業(yè)本該很紅火,但卻因網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展,閱讀方式的改變,實體書店存在已受到嚴重的挑戰(zhàn),實體書店的數(shù)量也在不斷減少,但因為實體書店的減少,我也從中看到了商機,但諸多的實體書店倒閉的經(jīng)歷告訴我們傳統(tǒng)書店已經(jīng)不行了,所以我打算開的是一個新式復合型書店。
二.店鋪介紹。
我們的店鋪名是“半日浮生”,這個名字取自“偷的浮生半日閑”,在現(xiàn)代的社會,無論是上班的工作人員還是學生,每日都因各種各樣的事情而忙碌,所以我認為人們需要書店來平息自己的浮躁的內(nèi)心。
書店的地點是在學校內(nèi),類型主要以集消費,享受,收藏愛好,學術(shù)交流為一體的新式復合型書店。
分析。
(一)優(yōu)勢。
1.價格便宜。首先因為學校支持同學創(chuàng)業(yè),免去水電的費用,這使我們書店的成本比較低。還有我們一次進貨多,在價格上比較便宜。還有二手書籍的價格也很便宜。
2.沒有店面租金成本。這個主要需要感謝學校的政策。
3.產(chǎn)品種類多樣化。在書店中我們會出售一些文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化交流享受產(chǎn)品。
4.銷售方式多樣化。我們將加入網(wǎng)上售書,做到集實體,網(wǎng)絡(luò)為一體的書店。
(二)劣勢。
1.管理經(jīng)驗少。管理者都是學生,從未管理過店面,所以我們?nèi)狈σ恍┕芾淼慕?jīng)驗。
2.缺乏人氣。因為學校只有圖書館和校外有一個書報亭,所以同學們對我的書店不是很熟,所以我的書店缺乏足夠的人氣。
3.地理位置差。學校將給我們的地段比較“偏僻”,它不是同學們每天的“必經(jīng)之路”,就李嘉誠的“地段論”來說,這不是一個很好的地理選擇。
(三)機會。
1.舊書市場對學校的師生來說相對空白,經(jīng)過培養(yǎng)和規(guī)范的市場必成為讀書市場的競爭領(lǐng)域。
2.許多學生的休閑觀念發(fā)生改變,他們不在沉迷于網(wǎng)絡(luò),戀愛,不在滿足于吃穿,他們更講究精神層次的滿足和個人能力的提升,這種觀念的轉(zhuǎn)變逐漸體現(xiàn)到尋找安靜的讀書場所中。
3.在學校附近沒有一個正式的書店。學校的圖書館它只是一個提供閱讀和查閱資料的地方,不是一個以營利為目的地產(chǎn)業(yè),而校外的報亭更是沒有書籍,所以無法和我們書店競爭。
4.學校有將近兩萬的師生,他們大多數(shù)有著中國人共有的“書店情結(jié)”,所以說顧客群體可以保證。
(四)威脅。
1.網(wǎng)絡(luò)書店的沖擊。現(xiàn)在是一個網(wǎng)絡(luò)時代,電子商務無處不在,網(wǎng)絡(luò)售書業(yè)務的迅速擴張是傳統(tǒng)實體書店銷售下滑的致命因素。網(wǎng)絡(luò)書店以圖書種類眾多,快捷的購買方式,更加便宜的價格吸引著諸多顧客和不斷擠壓著實體書店的生存空間。
2.閱讀方式改變。近年來隨著數(shù)字化的發(fā)展,讀者的閱讀方式在明顯的改變。從紙質(zhì)閱讀到電子閱讀,再到移動閱讀,這些改變無疑不是在給實體書店的生存增加了難度。
四.發(fā)展戰(zhàn)略。
前期。
前期因為書店剛剛開始,管理者沒有經(jīng)驗,書店沒有人氣,顧客對書店不了解。所以我們打算用1到1.5月的時間來積累書店的人氣和管理者對管理書店的經(jīng)驗。而我們主要以書籍的價格優(yōu)勢,種類齊全,店面的裝潢設(shè)計和一系列的宣傳活動來吸引顧客。
中期。
因為前期書店已經(jīng)積累一些人氣和管理的經(jīng)營,所以我們在中期會繼續(xù)保持前期的優(yōu)勢,并且把書店的風格向文化交流享受的方向發(fā)展。我們將會舉行一些文化交流會,學術(shù)沙龍,學術(shù)報告,聽名人講座等活動來發(fā)展我們的書店,同時我們會在書店中推出文化創(chuàng)意產(chǎn)品和閱讀時文化享受產(chǎn)品,這也將是我們書店主要運行的方案。
后期。
在后期,我們將會繼續(xù)以文化交流享受為店面的主要發(fā)展風格,同時創(chuàng)立一個讀者愛好協(xié)會(注:如果時機成熟,我們在中期時候就會成立),以保持協(xié)會內(nèi)部成員愛好的同時,讓協(xié)會內(nèi)成員帶動吸引更多的同學進入我們協(xié)會。協(xié)會將以書籍的類別分為不同的組,同學們可以在一起交流享受讀書的樂趣。
五.貨源渠道。
我們書店的貨物可以分為三種。
1.書籍。
書籍又分為新書和舊書兩種。新書我們可以從揚州的新書批發(fā)市場和從網(wǎng)上的阿里巴巴上購買;而舊書我們可以從揚州的花鳥市場和二手批發(fā)市場上購買,也可以和揚州二手書籍賣家直接聯(lián)系。
2.報紙·雜志。
關(guān)于報紙·雜志我們可以直接和報社合作,報社的報紙·雜志一般是賣不完的可以調(diào)換,所以我們不需要擔心。
3.文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化享受產(chǎn)品。
對于文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化享受產(chǎn)品我們可以從兩個渠道來進貨。第一:從阿里巴巴上直接批發(fā)進貨,但這樣物品的質(zhì)量無法保證。第二:我們可以從揚州本地的小商品批發(fā)市場和美食城批發(fā)物品,但這樣的價格比在阿里巴巴上會貴上一些。
(一)自身改變。
1.定位顧客群體。
我們的書店主要面對的顧客是老師,學生。所以我們的書店內(nèi)將以教材資料,教育書籍,工具書,考試參考書,小說,報紙,雜志等書籍和一些精致的文化創(chuàng)意產(chǎn)品,文化交流享受產(chǎn)品為主產(chǎn)品,以價格,服務,獨特的裝潢設(shè)計和濃厚的學術(shù)氛圍為主要發(fā)展方向的一個新式運行方式。
2.大力拓展圖書業(yè)務。
我們書店將加入網(wǎng)絡(luò)書店的步伐,讓同學,老師可以在網(wǎng)絡(luò)上就看到我書店內(nèi)的書籍,方便同學們的購買,同時也增加就顧客的群體。
我們書店還將努力地和學校合作,爭取拿下?lián)P州各個學校的教科資料這筆生意。
(二)店面特色。
1.古典氛圍。
我們的書店裝潢將以白色為主,在四面墻上會掛上一些中國的山水畫,并且會在店里放一些中國古典輕音樂(注:《高山流水》,《漁樵問答》),同時在店中會放上一些小景盆栽和適當?shù)臅r候點上一些檀香??偟恼f我們書店將會以古典氛圍為主。
2.增加留言板。
在店中將免費提供便利貼和將留下一塊墻角,同學們可以在便利貼上寫字后貼在墻角上,上面的話可以是對我們書店說,也可以使自己勵志,還可以使對自己的意中人說,而且在墻上如果你留下自己的號碼和別人的號碼,那么將有可能被我抽中,幫你發(fā)送短信(注:每天十名)。這樣在無形之中就為書店增加了大量的人氣。
許多高校的校園中都有書店的存在,我個人認為書店除了可以給經(jīng)營者帶來經(jīng)濟收益外,還可以給校園帶來文化氣息,增加校園的文化氛圍,增加同學們對書籍的熱愛程度,引導同學們享受閱讀,可以說在學校開書店絕對是一個雙贏的局面。
酒店入股計劃書篇十二
乙方:______________________________。
雙方經(jīng)協(xié)商決定共同經(jīng)營“________________酒店”,甲方出資75萬元,乙方出資25萬元。雙方各占酒店資產(chǎn)75%和25%。相關(guān)協(xié)議如下:
一:乙方自20__年12月23日進入開始,雙方共同承擔酒店應收和應付賬款。
二:在共同經(jīng)營期間,甲乙雙方在酒店消費,應從其個人賬款中扣除。因業(yè)務需要或雙方共同朋友來在酒店消費,從公款中扣除。
三:乙方在經(jīng)營三個月后,無論酒店經(jīng)營狀況盈虧都可隨時撤股或增股。
四:本著利益共享、風險同擔的原則,雙方在經(jīng)營過程中應互諒互讓、互相配合,有不同意見應及時提出、及時解決。
五:本協(xié)議自簽字之日開始生效,協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
本協(xié)議如有不盡之處,雙方另外協(xié)商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
酒店入股計劃書篇十三
提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會服務。
xxx——xxx第二學期學的是餐飲管理。同時還學習了企業(yè)財務管理、旅游統(tǒng)計原理與實務、旅游會計、區(qū)域經(jīng)濟學、旅游電子商務等經(jīng)濟類和實踐類專業(yè)。
在酒店經(jīng)營初期,我們的目標客戶主要分為三類:。
1、南京居民。因為酒店位于南京,主題比較新穎,廣告會吸引大量好奇的當?shù)厝说淖⒁饬?,他們會選擇留在酒店體驗。
2、旅游團和各類游客。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系,讓來南京的旅游團入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗酒店,其主題文化親吻南京的情懷,作為南京歷史文化的縮影,相信會吸引大量游客來南京旅游。
3、對歷史和文化感興趣的學者和學生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗酒店,以渡江為主題,但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國時期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者,我們也是一個對歷史文化感興趣的群體,有一些研究。我們會盡量還原和介紹歷史,為對歷史文化感興趣的群體提供便利,讓他們有機會融入其中,體驗各個朝代的美好時光。
聚智賢酒店每層都有一個展廳,定期舉行各種表演和舞蹈。這給想辦特別婚宴的新人和有特別年會的公司提供了機會。競爭對手描述:南京其他三星級酒店一般都是重復性高、服務類似的商務酒店,但服務項目相對完善,包括健身、商務會議等聚智賢酒店不具備的服務;但提供的餐飲服務相對單調(diào),多為簡單的快餐,但大多提供咖啡廳服務;服務方面,為了節(jié)約成本,聘用了一些專業(yè)素質(zhì)不高的經(jīng)理和服務態(tài)度不好的服務員,不進行專業(yè)培訓;但是房間類型不多,往往單調(diào)重復;他們通常不在廣告上浪費錢。swot分析(自身和對手的優(yōu)劣勢);注重服務質(zhì)量,讓客戶有賓至如歸的`感覺。比競爭對手更有競爭力,很難保證再注入率。競爭對手的客戶群龐大,可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感,滿足他們的好奇心。而市場一旦形成,就很容易被模仿和復制。
1、制品。
2、價格。
3、位置。
(1)選址細節(jié):。
(2)選擇這個地址的主要原因:這兩個地區(qū)都是經(jīng)濟中心,人口流量大,消費水平高。這方面的人學識淵博,心胸開闊,樂于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合,可以快速收回成本和利潤。此外,鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd,但也在保證客流在數(shù)量的前提下,還可以節(jié)省酒店成本,是好選址的第二選擇。
(3)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務,這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且,酒店顧客——最終消費者對酒店產(chǎn)品的評價,主要來源于他們對酒店所享受的各種服務的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受,酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務水平。進一步提高客戶滿意度和盈利能力。
酒店入股計劃書篇十四
計劃書也是一個承諾的工具。這點,在企業(yè)利用商業(yè)計劃書執(zhí)行融資工作的時候體現(xiàn)最為明顯。
第一部分執(zhí)行總結(jié)。
1.1項目背景一日三餐必不可少,質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學生食品快餐店,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。因此我們把眼光投向這一重要領(lǐng)域是十分有前景的。
1.2公司簡介。
大學生食品快餐店有限責任公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā),餐飲項目聯(lián)盟,餐飲咨詢與策劃服務及餐飲配送為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè),以倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信,創(chuàng)新,專業(yè),務實”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
第二部分市場分析。
2.1市場前景。
雖然現(xiàn)在我們的市場還不大,許多學生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的菜系種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到,天氣變冷,一些大學生不愿太早起床去食堂吃早點,我們正好可以送貨上門,而且早餐質(zhì)量絕對有保證,許多學生為了保證上課效率和保護身體健康,定會接受我們的上門送餐服務。
2.2競爭分析。
個別餐飲店的競爭性行動對行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大,眾所周知,餐飲業(yè)的顧客一般注重四個方面:用餐的環(huán)境(是否好、是否衛(wèi)生);用餐的方便性(是否要排隊、上菜時間等);用餐的質(zhì)量(味道、種類、健康因素等);用餐的價格。
當然這些方面可以互相彌補和取舍。比如,有兩家餐廳,菜的味道、質(zhì)量、價格相差不是很多,但一家的裝修比較好,那顧客肯定選擇環(huán)境比較好的一家。
如果同樣的環(huán)境、同樣的裝修,顧客都去過了,飯店水平也都差不多,這時應該上誰家呢,這時就看誰家的服務好了,顧客的口味是各種各樣的,但也不會長期固定在一種口味上,如果有個別餐飲店用一些新的競爭行為、新的花招來吸引顧客,也能在一段時間內(nèi)吸引一部分顧客。所以個別餐飲店的競爭性行動對行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大。
新進入者對餐廳競爭強度的影響:餐飲業(yè)的進入門檻較低,可以從小做起,然后越做越大,曾經(jīng)有許多人通過這一行業(yè)迅速地完成了原始積累。因此,似乎是投資少,收益大、風險小的餐飲項目,受到了大批投資者的青睞。在規(guī)模經(jīng)濟方面,餐飲業(yè)不一定需要大規(guī)模方式來進行,可以是小店小經(jīng)營,銷售渠道方面也不會給進入餐飲業(yè)造成很大困難,綜上所述,餐飲業(yè)進入比較簡單,導致行業(yè)競爭程度相當激烈。
來自替代品行業(yè)的競爭:餐飲業(yè)來自行業(yè)外的競爭,無疑是一些食品和飲料的生產(chǎn)商帶來的競爭,這些廠商的食品如泡面、罐頭、飲料汽水等等,都是餐飲業(yè)的替代品,消費者可以把這些食品買到家里享用而不需要到外面餐飲店用餐。來自購買行業(yè)的競爭:餐飲業(yè)的“購買行業(yè)”主要是社會上廣大的消費者。民以食為天,每個顧客對飲食的環(huán)境、質(zhì)量、價格還有服務肯定都非常高的,這會給餐飲店造成很大的壓力。要吸引顧客來飯店就餐,就需要了解顧客,了解顧客需求、市場需求。
第三部分市場營銷戰(zhàn)略。
3.1內(nèi)部資源狀況。
大學生快餐食品店,在高校通過考核招收大學畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場,建立配送車隊,為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。
大學生快餐食品店總部設(shè)立管理培訓部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員,并送培訓部門培訓。
大學食品快餐店從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為窗口服務員。
大學快餐食品店不定時到各高校進行質(zhì)量抽查,保證快餐食品店提供服務保質(zhì)保量。
3.2品牌形象建設(shè)。
我們通過出各種海報,以供閱覽。也用復印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢,同時也可上網(wǎng),在我們的網(wǎng)站上查詢。并且在高校,小區(qū),寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時在長假來臨,寒暑假之即搞一系列的促銷活動??傊覀兊男麄鲿艿轿?
總店:可以在靠近學校比較集中或?qū)懽謽桥c小區(qū)的附近選一個店面,在較顯眼的,人流進出集中的地方,以便更多人群看到,令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之。
流動服務站:我們會有專門的銷售人員進行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務,方便了消費者,使他們很愉悅的和我們合作。或者到一些高校里面向同學們宣傳,讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。
網(wǎng)站:通過建立網(wǎng)站的方式,在網(wǎng)上預定,聯(lián)系好要預定就餐的人,然后上門服務。服務到位!令接受我們服務的消費者吃下我們精心配制的餐飲。
還可以通過以下方式進行宣傳:信封,名片,公文夾,工作證,公章,單據(jù),合同書,廣告,櫥窗,紀念品,目錄,包裝,門面,招牌,衛(wèi)生桶,毛巾,茶具,工交車,工作服,帽,胸卡.......
第四部分組織與人力資源管理。
4.1請購與采購控制。
(1)請購人與采購分離。采購活動的提起是由生產(chǎn)或銷售部門、保管部門、技術(shù)部門等根據(jù)需要量和現(xiàn)有庫存量來制定的。這些使用資產(chǎn)的部門詳細填請購單,列明需要采購的品種、數(shù)量,然后教采購部門公開詢價。
(2)采購人與請購審批人分離。
(3)采購執(zhí)行人與確定供應商的決策人分離。可以采取以下方法:資產(chǎn)使用部門、采購部門、財務審計部門和法律部門會簽采購合同。
(4)采購人與驗收管理人分離。
(5)采購人、驗收保管人、使用人與相關(guān)會計記錄人員分離。
(6)采購人與負責付款審批的人員分離。
(7)付款執(zhí)行人與付款審批人分離。
(8)付款執(zhí)行人與記錄應付帳款的人員分離。
4.2銷售與收款控制。
(1)接受訂單的人與負責核準付款條件的客戶信用調(diào)查工作的人分離。
(2)填制銷貨通知的人與商平保管人員分離。
(3)開具發(fā)票與審核發(fā)票的崗位應分離。
(4)制定信用政策與執(zhí)行信用政策的人分離。
(5)記錄應收帳款的人與負責貨款收支和退款工作的人分離。
(6)會計人員不能同時負責銷售業(yè)務個環(huán)節(jié)的工作。
(7)銷售部門內(nèi)銷售業(yè)務的'經(jīng)辦、審核、銷售通知單三個崗位分離。
(8)各類銷售人員應當根據(jù)具體情況實行崗位轉(zhuǎn)換。
4.3訂單控制。
(1)根據(jù)不同的客戶和銷售形式設(shè)計多種訂單格式,以滿足企業(yè)內(nèi)各個部門協(xié)調(diào)工作,相互制約的經(jīng)營管理需要。
(2)規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部個環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序,并規(guī)定相應的授批準程序。銷售部門專人負責隨時檢查訂單的執(zhí)行情況和每一定單的處理過程。
4.4銷售發(fā)票。
(2)領(lǐng)用發(fā)票是應簽字,并注明所領(lǐng)發(fā)票的起訖號碼,不得領(lǐng)用空白發(fā)票。
(3)開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單等有關(guān)憑證上載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價和金額等為依據(jù)如實填寫各項內(nèi)容,不得開具抽底發(fā)票。
(4)財務部門要定期或不定期對發(fā)票的保管和使用情況進行核對檢查。
4.5退貨業(yè)務。
(1)成立客戶服務重型專門處理與客戶的爭端。
(2)分析退貨原因,追究責任,正確處罰相關(guān)責任人。
(3)建立銷售折止和銷售返回的核準制度。
(4)建立退貨驗收制度和退款審查制度。
4.6訂貨控制。
當清貨單被批注執(zhí)行時,采購部門向各家供應商發(fā)出間價單,比較供貨商的價格、質(zhì)量、可享受的折扣、付款條件、交貨時間、售后服務和供應商信譽等相關(guān)資料,在綜合考慮各方因素的基礎(chǔ)上,初步?jīng)Q定適合的供應商,進一步接觸,進行談判。
4.7公司企業(yè)與合伙企業(yè)選擇。
有限責任公司:1采取有限責任制2股東負有有限債務責任,
有限責任公司具有獨立法人資格。
第五部分風險評估與防范。
5.1風險評估與防范。
我們這個計劃在這里進行風險的評估。由于我們的計劃利潤隨著就餐人數(shù)承認的多少而有所變化,所以具有一定的風險。我們是采用報表分析法對計劃做評估的,這種方法比較直觀,客觀和準確。
主要是針對以下幾個方面進行評估:公司的盈利能力如何,是否穩(wěn)定;公司的償債能力如何;公司的資本結(jié)構(gòu)是否合理,資金是否充足;存貨是否過量,周轉(zhuǎn)是否暢通;是否會存在因應收帳款過大而造成資金沉淀于結(jié)算領(lǐng)域,甚至形成壞章?lián)p失;銷售能力如何,是否形成產(chǎn)品積壓等。
公司持有的風險有經(jīng)營風險和財務風險。市場對公司產(chǎn)品的需求越穩(wěn)定,經(jīng)營風險就越小。我們的這個計劃是適合大多數(shù)學生,上班族,和一部分的家庭。同時在假日會有比較好的銷售。所以需求量相對而言是比較穩(wěn)定的。而我們的售價變化不大,原料的采購價格,工人的工資變動也不大,經(jīng)營的風險也就不會太大。
對經(jīng)營風險的防范,關(guān)鍵是對各種因素進行分析,避免其對生產(chǎn)經(jīng)營的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)計劃書,并進行全面的評估,以此來全面檢驗創(chuàng)業(yè)計劃的可行性,避免發(fā)生挫敗的可能性。第二,持續(xù)地降低成本可以通過以下途徑:(1)開發(fā)新產(chǎn)品,改進現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計,利用價值工程等方法提高產(chǎn)品的功能成本的比例;(2)采用先進的設(shè)備,工藝,材料(3)開展作業(yè)成本計算,作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。(4)改進員工的培訓,提高技術(shù)水平,樹立成本意識。
防范經(jīng)營風險還要適度多緣化經(jīng)營,分散經(jīng)營性風險。
影響財務風險的主要因素有:公司的負債率水平,投資回報水平,現(xiàn)金的流量和資產(chǎn)的流動性。
我們可以通過很多的方法防范財務風險:
(1)及時足額籌集企業(yè)發(fā)展所需要的資金。
(2)合理調(diào)動貨幣資金,嚴格執(zhí)行防范財務風險的有關(guān)規(guī)定。
(3)保持資產(chǎn)的流動性。公司償債能力的大小直接取決于其債務資金總額和資產(chǎn)的流動性。公司可以通過提高其資產(chǎn)總額中流動資產(chǎn)的比重,流動資產(chǎn)中速動資產(chǎn)的比重等保持資產(chǎn)的流動性。
(4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu)和確定合理的債務規(guī)模。
(5)建立風險基金和償債基金。
(6)獲得政府對公司的幫助和支持。
(7)創(chuàng)業(yè)者加強自身素質(zhì)的培養(yǎng)。
公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動是一個連續(xù),系統(tǒng)的有機過程,在其各個經(jīng)營環(huán)節(jié)都可能存在一定的風險,并且一個環(huán)節(jié)上的風險還可能影響到另一個環(huán)節(jié)。風險普遍存在于公司經(jīng)營的全過程,甚至是“時時有風險,事事有風險”。因此,我們這個計劃也定會存在風險,經(jīng)過我們?nèi)娴胤治觯L險已經(jīng)降到最底,必有信心贏取利潤。
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酒店入股計劃書篇十五
一、招聘目的:
1、為酒店招聘合適員工,保證酒店正常開展運營工作。
2、選拔優(yōu)秀人才,為酒店補充人員,提升酒店員工活力。
3、為酒店選拔和儲備具有潛力的優(yōu)秀人才。
二、預計招聘人數(shù): 7 人
三、招聘職位:
1、前廳部:1人
2、客房部:2人
3、銷售部:2人
4、人力資源部:2人
四、職位描述及職位要求
(一)、前廳部:
前廳部經(jīng)理:崗位職責:1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。2、對前廳服務員進行定期培訓,確保酒店的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。3、熟悉前廳各項業(yè)務,善于解決工作中的各種疑難問題。4、具有較強的溝通能力,能妥善處理各種投訴,卻保客人得到滿意服務。5、流利的英語口語表達能力,熟練操作酒店電腦opera操作系統(tǒng). 職位要求:學歷要求:大專以上;具有1-2年酒店從業(yè)經(jīng)驗;形象氣質(zhì)佳,工作認真負責。
前廳接待員:崗位職責:1、為客人提供接待、預定、結(jié)帳的服務。2、形象氣質(zhì)佳,工作認真負責,親和力強,具有良好的溝通能力。3、熟練的英語口語表達能力,懂酒店電腦操作系統(tǒng)。
職位要求:1、學歷要求:高中以上;2、形象氣質(zhì)佳,能夠服從管理,具有良好的團隊合作意識。3、普通話標準,善于溝通。4、熟練的英語口語表達能力。
(二)、客房部:
客房部經(jīng)理:崗位職責:1、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。2、有客房部經(jīng)理的工作經(jīng)歷,抗壓能力強,精通酒店各種清潔保養(yǎng)的設(shè)備的使用和保養(yǎng)的方法。3、負責客房部經(jīng)營管理的有關(guān)方針決策,負責客房部的計劃、組織、指揮及所有工作,承擔客房部經(jīng)營管理中的'責任。
職位要求:1、學歷要求:大專以上;2、有五年以上五星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗;具有一定人事管理能力;3、良好的英語口語表達能力。
客房部主管:崗位職責:1、精通專業(yè)知識,富有團隊協(xié)作精神,踏實肯干,能適應不同班次安排。2、具有較強的服務意識及管理能力,有一定的口語基礎(chǔ)。3、懂得酒店客房運作流程,布草及消耗品成本控制流程。
職位要求:1、學歷要求:大專以上;酒店管理相關(guān)轉(zhuǎn)業(yè)知識2、通曉客房部整體運作及管理工作,兩年以上星級酒店客房部主管工作經(jīng)驗。3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
(三)、銷售部
系良好,積極負責。3、與各營銷部人員溝通、協(xié)調(diào),協(xié)助營銷人員開發(fā)新的信息發(fā)布渠道。
4、熟悉酒店工作流程,以便更好的開展工作。
(四)、人力資源部
招聘助理:崗位職責:1、協(xié)助部門經(jīng)理完成部門招聘、調(diào)配、待崗員工管理工作。2、負責考評具體工作、員工獎懲和違紀職工處理辦理。3、參與公司各種組織機構(gòu)設(shè)置、撤銷、并合重組工作,以及定編調(diào)控和管理富余人員分流安置4、配合部門經(jīng)理進行人力資源調(diào)查、分析、診斷、評價和評估,人力資源開發(fā)和人才序列的建設(shè)。
職位要求:1、大專以上學歷,經(jīng)濟、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉勞動用工法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定。3、能夠堅持原則,嚴格按政策辦事,有較強的工作責任心。4、做事細致認真,具有較強的人員協(xié)調(diào)能力。
薪酬助理:崗位職責:1、協(xié)助部門經(jīng)理制定企業(yè)薪酬管理制度,貫徹落實,并協(xié)助做好季度、月度工資預測工作。2、負責員工銀行代發(fā)工資轉(zhuǎn)帳單。3、負責員工每月的工資扣稅表。 職位要求:1、大專以上學歷,經(jīng)濟、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉《勞動法》、《勞動合同管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)。3、熟練掌握公司工資系統(tǒng)軟件及oa辦公自動化管理。
五、招聘面向?qū)ο蠹耙?BR> 主要面向酒店管理及相關(guān)專業(yè)應屆畢業(yè)生,具有良好的溝通能力,又較強的團隊合作意識,流利的英語口語交談能力,學習能力強;有相關(guān)實習經(jīng)驗者優(yōu)先。工作認真負責。
六、招聘渠道及流程實施
1、網(wǎng)絡(luò)招聘。
2、通過勞務市場、各人才市場等渠道進行招聘。
3、各大院校,招聘新大學生。
4、通過勞務中介。
5、內(nèi)部員工招聘。
七、選拔方案及時間安排
八、工作職責
招聘主管制定年度招聘計劃及每月招聘的具體實施,包括前期工作準備、面試,錄用等一系列流程的制定并做好歸檔和人員跟蹤工作。
員工招聘的成功與否,直接影響酒店今后的服務水平,因此要周到地準備員工招聘,嚴格把關(guān),務必找到適合的人選并把其放在適合的崗位。
通過報紙刊登招聘廣告及到各旅游學校練習等方式,向社會傳播招聘信息。
具體工作包括:
1、確定招聘崗位、人數(shù)、日期;
2、與傳媒聯(lián)系
3、廣告刊登2-3天為佳
4、廣告篇幅大而簡潔
5、文字要吸引并具有說服力
6、制定招聘日的行動計劃
7、確定招聘考官、后勤職員、招工表格的預備
9、各部分預備
以下是酒店的招聘計劃;
星級酒店員工招聘計劃
1、招聘根據(jù)
本酒店是經(jīng)市工商管理局登記的企業(yè)法人,招聘職員方案經(jīng)董事會確定,并報業(yè)主董事局和市就業(yè)局批準。酒店的機構(gòu)設(shè)置及人事定員方案已董事會批準。第一批招聘員工人,控制在人之內(nèi)。
2、招聘原則
根據(jù)酒店的市場定位、機構(gòu)設(shè)置、人事定員方案及職員素質(zhì)要求;實行面向社會,公然招聘;擇優(yōu)錄用;同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗職員的招聘原則。
3、招聘步驟
根據(jù)酒店開業(yè)的進度安排,為保證職員的素質(zhì),使招聘工作有條不紊,招聘分為三個步驟:
(1)計劃預備
(2)階段時間:月日-月日
(3)主要任務制定招聘計劃并做好預備工作
1、起草計劃元月10日前完成
(1)辦理招工審批手續(xù)和廣告審批手續(xù)
(2)人力資源部預備
a酒店基本情況先容
b各類職員工資福利概況
c招聘職位一覽表。
d整理成為《招聘指南》
(3)人力資源部預備《求職申請表》《招工登記表》,
(4)以上資料在兩日內(nèi)全部完成。
2、落實招聘職員崗位
3、各部分根據(jù)人事指引確定的職位等級及人數(shù)
4、提出相干職員的素質(zhì)條件和任職要求。10月2日上午前報人力資源部整理匯總。要求10月2日前完成。
5、刊登廣告
6、10月4日前刊登
7、并做好場地計劃
8、聯(lián)系落實招工場地
9、并進行實地演練一次
10、預備招聘考評中提出的題目。
11、預備接收錄取通知書及回覆信。
(二)招聘實施階段
1、準備前期急需職員的招聘。擬招2名人力資源部負責接待及處理來函、傳真。根據(jù)各部分提出的急需職員,在2011年10月10日前完成招聘。
2、第二批招聘
地點:
招聘時間:
月日前資料整理回檔
月日開始進行為期三個月培訓。
3、補充招聘
視招聘情況,對缺額進行補充性招收,月往后進行,具體方式視情況而定。每次招聘具體計劃另定。
4、資料整理、建檔階段
5、依照前兩個階段的進展及時整理資料,本階段主要是建立人才庫,構(gòu)成以下檔案:
(1)錄用職員花名冊;
(2)各職員的考級檔案;
(3)計算機報表體系;
(4)錄用職員工資待遇確定,發(fā)錄取通知書;
(5)交換所有材料傳閱所有的表格。
4、工作流程表
序號名稱工作要求負責人
1報名遵守報名秩序,發(fā)放關(guān)于酒店基本情況的廣告、宣傳單。
2驗證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)、許可證(農(nóng)村人口)、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。
3目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀態(tài)、特點特長、求職要求(職位、待遇)進行初步了解,對基本合格者進行職位初步分配。
4第一次見面
5確定崗位招聘完成后內(nèi)完成各總監(jiān)人事培訓部
6復試特他人才需總經(jīng)理口試總經(jīng)理駐店經(jīng)理
5、經(jīng)費預算
(1)廣告費:元
1、元/次;
2、元
(2)場地費:元元=元
(3)招收員工:元
(4)宣傳費:元
(5)其它用度:元
合計:元
整個招聘的組織調(diào)和由人力資源總監(jiān)負責。
職員編制
新酒店籌建期,人事培訓部需與總經(jīng)理商議,制定酒店的職員編制,審批后可制定招聘細則。
制定職員編制可參考以下細節(jié):
1、業(yè)主許可的勞動力工資預算;
2、客房數(shù)目;
3、餐廳的檔次及餐位;
4、公共區(qū)域的面積;
5、本地員工的素質(zhì);
6、中上層管理職員的素質(zhì)。
制定職員編制的同時,需對每一個崗位、職位的資歷做出具體要求,若當?shù)芈殕T的素質(zhì)不理想,應酌情下降要求,以避免造成招工方面的困難。
一、 本次招聘目的:
為酒店補充人員,提升酒店員工活力
二、 預計招聘人數(shù):30人
三、 招聘職位:
1、 前廳部(15人)
國、粵語流利,良好英語或日語表達能力
形象良好、氣質(zhì)佳,女性身高160cm以上,男性身高173cm以上
掌握一門外語以上及酒店管理專業(yè)優(yōu)先
2、 餐飲部(6人)
形象良好、氣質(zhì)佳,酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
良好的協(xié)調(diào)能力
3、 財務部(3人)
財會類相關(guān)專業(yè),具有會計師(或助理)資格優(yōu)先
掌握財會專業(yè)知識及實際操作技能,職業(yè)操守佳,能熟練試用會計核算軟件
4、 公關(guān)部(3人)
國、粵語流利,大學英語六級或日語二級以上
形象良好、氣質(zhì)佳,女性163cm以上,男性175cm以上
較強語言表達能力,良好的溝通協(xié)調(diào)能力
公共關(guān)系專業(yè)、商務管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
5、 人力資源部(3人)
良好英語基礎(chǔ)
良好公文寫作及溝通協(xié)調(diào)能力,電腦操作熟練
四、? 招聘途徑:
1、 校園招聘
2、 參加市應屆畢業(yè)生供需見面會
3、 招聘廣告(網(wǎng)站)
五、 招聘具體時間表:
10月上旬 制定招聘項目計劃書,并提交人力資源總監(jiān)
酒店入股計劃書篇十六
甲乙雙方本著平等互利、共同發(fā)展的原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。
合作內(nèi)容
乙方為甲方在乙方運營的旅游網(wǎng)提供免費宣傳(甲方應提供宣傳資料、圖片)和客房預訂服務。
甲方客房類型及房價(甲方也可自附《房價表》等相關(guān)說明,建議售價可不填)
客房類型甲方門市價甲方給乙方
協(xié)議底價建議乙方
網(wǎng)上售價是否含早餐是否含服務費
其它說明:
說明:
1.甲方前臺門市價或前臺優(yōu)惠價不得低于甲方向乙方建議的網(wǎng)上售價。
2.甲方房價發(fā)生變化,須及時將新的房價表傳真給乙方。
合作說明
乙方得到客人訂房信息即簽字蓋章后通過傳真方式通知甲方;
2.甲方則根據(jù)當天入住率確認后傳真回傳乙方;
3.甲方的確認傳真號為:__________________;
5.確認人為盧玉霞;
6.如果甲方客房出現(xiàn)滿員;
7.必須在收到乙方訂房確認傳真后30分鐘內(nèi)通知乙方;
11.客人在離開甲方酒店時;
12.其發(fā)生的所有費用必須在甲方前臺付清;
13.甲方必須按乙方訂房確認傳真上的價格收取客人房價;
14.乙方訂房確認傳真上的房價與甲方給乙方協(xié)議價之間的差額部分為乙方傭金;
15.乙方每月20日前向甲方傳真當月網(wǎng)絡(luò)預訂結(jié)算清單;
17.按本協(xié)議第三條第5款向乙方支付傭金。傭金須支付到乙方指定的銀行帳戶。
甲方開戶行: _______________帳號_______________
18.乙方保證不將甲方給乙方的協(xié)議價以任何形式透露給第三》。
其它:_______________
19.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字蓋章之日起生效。傳真件具有同等法律效力。
20.本協(xié)議自簽訂之日起有效期壹年,期滿雙方可續(xù)簽。
甲方:_______________ 乙方:_______________
地址:_______________ 地址:_______________
電話:_______________ 電話:_______________
傳真:_______________ 傳真:_______________
網(wǎng)址: _______________網(wǎng)址:_______________
蓋章:_______________ 蓋章:_______________
酒店入股計劃書篇十七
發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標的酒店品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi),我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色酒店必將成為時尚,這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機。
1. 綠色酒店服務業(yè)的模型。
以顧客為中心,周到服務,以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導綠色消費,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2. 目標市場的定位。
中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3. 市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)酒店公司經(jīng)營策略
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
(2)酒店公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
酒店入股計劃書篇十八
發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標的酒店品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
二.市場分析。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi),我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色酒店必將成為時尚,這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機。
三、實施方案。
以顧客為中心,周到服務,以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導綠色消費,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)。
酒店公司經(jīng)營策略。
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
(2)。
酒店公司形象策略。
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
酒店入股計劃書篇十九
甲方:乙方:
甲、乙雙方本著平等互利的原則,經(jīng)過友好協(xié)商,依據(jù)民法典規(guī)定,就合作經(jīng)營杭州______大酒店視訊服務系統(tǒng),達成如下條款:
1.雙方同意在甲方安裝乙方提供的視訊服務系統(tǒng)。
2.雙方的合作期限為五年,自____年_____月_____日至____年_____月_____日。
3.雙方收益:
乙方的利益:乙方負責甲方視訊服務系統(tǒng)設(shè)備的投資,設(shè)備視頻播放系統(tǒng),
在開通正常運行后年內(nèi),甲方每年支付乙方萬元系統(tǒng)服務費用。
甲方的利益,視訊服務系統(tǒng)設(shè)備的投放,能提高酒店的檔次,穩(wěn)定和提高客房入住率,增強酒店的競爭力。
4.結(jié)算方法:
甲方按月平均額每月付款給乙方,每月日前支付上月的款項,乙方的各項稅費由乙方自理。甲方如有滯納行為,按每日千分之二支付滯納金給乙方。
1.在合同規(guī)定的五年內(nèi),乙方對該系統(tǒng)的設(shè)備擁有所有權(quán)。第六年開始該系統(tǒng)設(shè)備的所有權(quán)歸甲方。
2.負責提供全套安裝設(shè)備及配套設(shè)施,承擔由此產(chǎn)生的一切費用,并應保證其所提供的設(shè)備規(guī)格、型號、質(zhì)量等均符合約定。
負責合同規(guī)定期限內(nèi)該系統(tǒng)的運營和維護保養(yǎng)。該系統(tǒng)的設(shè)備劃歸甲方后,乙方有責任和義務保證該系統(tǒng)能正常運營,并定期進行保養(yǎng)。
3.保證所提供設(shè)備的安全性和穩(wěn)定性。承擔由于產(chǎn)品瑕疵所造成的一切損失。
4.保證視頻服務系統(tǒng)的音像質(zhì)量。
5.保證片源的時效性和合法性,并保證每個頻道每星期更換一部影片。
6.系統(tǒng)歸屬甲方后,乙方應保證提供有效及時的片源,直至該系統(tǒng)不再使用為止。
7.在合同規(guī)定的期限內(nèi),乙方不得將安裝在甲方處的.設(shè)備做抵押或提供擔保。
乙方對甲方的有線電視線路進行必要的改造,必須保證有線電視收看的效果,并無償提供臺寸數(shù)源彩色電視機。
1.按合同規(guī)定每月支付乙方系統(tǒng)服務費,因視頻系統(tǒng)設(shè)備原因?qū)е沦|(zhì)量問題而引起的投訴,甲方有權(quán)拒絕支付系統(tǒng)服務費。
2.在合同規(guī)定的期限內(nèi),系統(tǒng)的所有權(quán)屬乙方,但甲方擁有使用權(quán),甲方不得自行轉(zhuǎn)讓、遷移、出租、抵押或提供擔保。
3.合同簽訂后派專人協(xié)助乙方在工程勘測和安裝期間的工作,并提供必要的施工場地。乙方人員由于故意或重大過失造成甲方財物的損失,應當承擔相應的賠償責任。
4.甲方有義務對本合作項目的技術(shù)、方案、協(xié)議內(nèi)容保密,為系統(tǒng)采用必要的安全防范措施。如因甲方故意造成的設(shè)備損毀,甲方需對乙方作相應的經(jīng)濟賠償。
5.為保證系統(tǒng)的正常運行和良好維護,甲方無償提供設(shè)備操作間和一部工作電話,并無償為乙方工作人員在工程施工和系統(tǒng)維護期間提供住宿。
1.雙方必須嚴格遵守本合同,如單方違約,違約方賠償對方全部經(jīng)濟損失。若遇不可抗力的因素,致使本合同無法履行,雙方可協(xié)商解決。本合同履行地為甲方所在地。
2.違約責任:雙方均應自覺遵守、履行本合同,任何一方若有違約,應向非違約方承擔責任。
3.雙方發(fā)生爭議時如不能協(xié)商解決,雙方均有權(quán)向人民法院提起訴訟。
4.本合同一式四份,雙方各執(zhí)兩份,并需加蓋公章并經(jīng)代表人簽字后有效。
甲方:乙方:
代表人:代表人:
日期:____年_____月_____日
日期:____年_____月_____日
酒店入股計劃書篇二十
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。
總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。
加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。
酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。
酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。
全年客房平均出租率為x%,年均房價x元/間夜。
酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。
酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。
酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。
其中,人工成本為x 萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。
比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。
3、服務創(chuàng)優(yōu)。
酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。
因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。
此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?BR> 4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。
酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。
在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。
保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。
在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領(lǐng)會十六屆四中全會精神。
結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。
在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。
主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。
酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào),干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。
酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。
關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。
店級領(lǐng)導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結(jié)協(xié)作。
在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。
因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。
在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。
這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。
同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以效益為目標,抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。
酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。
酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任。
因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。
銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。
酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。
針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的'“銷售方案”。
其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。
這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。
根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。
這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年x萬元升至下半年x萬元,升幅約為x%。
4、窗口形象。
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。
其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。
例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。
其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。
加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。
加強主管的現(xiàn)場督導。
通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。
加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。
要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責任心。
今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。
總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的x%提高到x%,最高日創(chuàng)收為x元,最高日平均房價為x元;全年接待賓客x萬人次,接待外賓x萬人次。
5、投訴處理。
銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。
本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約x起,為酒店減少經(jīng)濟損失約x元,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
下半年共創(chuàng)收x萬元,比上半年增額x萬元,增幅約為x%。
在20xx年剛接觸這個行業(yè)時,在選擇客戶的問題上走過不少彎路,那是因為對這個行業(yè)還不太熟悉,總是選擇一些食品行業(yè),但這些企業(yè)往往對標簽的價格是非常注重的.所以今年不要在選一些只看價格,對質(zhì)量沒要求的客戶.沒有要求的客戶不是好客戶。
20xx年的工作計劃如下:
一;對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
二;在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得客戶信息。
三;要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業(yè)務與交流技能向結(jié)合。
四;今年對自己有以下要求
1:每周要增加?個以上的新客戶,還要有?到?個潛在客戶。
2:一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。
3:見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4:對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。
在有些問題上你和客戶是一直的。
5:要不斷加強業(yè)務方面的學習,多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。
6:對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。
給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。
7:客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。
要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務。
8:自信是非常重要的。
要經(jīng)常對自己說你是最好的,你是獨一無二的。
擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。
9:和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務技能。
10:為了今年的銷售任務每月我要努力完成?到?萬元的任務額,為公司創(chuàng)造利潤。
以上就是我這一年的工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,我會向領(lǐng)導請示,向同事探討,共同努力克服。
為公司做出自己最大的貢獻。
酒店入股計劃書篇一
20__年接近年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),酒店服務行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結(jié)如下:
在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,掌握七大要素:
1、微笑。
在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通。
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備。
即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩。
主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠。
熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
學習是一個永無止盡的,學到的東西還需要運用到今后的工作中去,那才有它的價值。希望在今后的工作中,同事能相互學習。
酒店入股計劃書篇二
甲方:
乙方:
甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商,在平等自愿的基礎(chǔ)上就出資入股_________酒店事宜達成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營主體:
二、經(jīng)營范圍:住宿、餐飲、娛樂綜合等。
三、經(jīng)營期限:____年____月____日至____年____月____日。
四、出資方式及數(shù)額。
1、甲方以_________出資_________元入股;
2、乙方以_________出資_________元入股。
五、利潤分配及稅務。
1、每個財政年度終結(jié)后應盡快把酒店(公司)的純利按照各方對酒店(公司)注冊資本投資的數(shù)額比例分配給各方。“純利潤”表示從毛利中扣除下列各項費用后余下的數(shù)額:
(2)按照中國有關(guān)的法律條例規(guī)定及由股東會設(shè)立的儲備基金的數(shù)額;
(3)按照股東會設(shè)立為發(fā)展和擴充酒店(公司)的再投資所需基金數(shù)額;
(4)按照中國有關(guān)法律和條款規(guī)定或由股東會設(shè)立的職工獎勵和福利基金的專項資金數(shù)額。
2、酒店(公司)利潤,在提取儲備基金,企業(yè)發(fā)展基金及職工福利獎勵基金后,按下述比例分配:
甲方:______%;
乙方:______%;
其它方:______%;
雙方按上述比例承擔酒店(公司)虧損或風險。
3、前款所列儲備基金、酒店(公司)發(fā)展基金及職工福利獎勵基金所提取比例由股東會制定,但不得超過毛利的_____%。
六、退股、出資的轉(zhuǎn)讓。
1、退股:
(1)經(jīng)營期限屆滿,乙方不愿繼續(xù)經(jīng)營;
(2)需有正當理由方可退股;
(3)不得在經(jīng)營不利下退股;
(4)退股后以退股時的財產(chǎn)狀況進行結(jié)算,不論何種方式出資均以貨幣結(jié)算;
(5)未經(jīng)合伙人同意而自行退股給合伙造成損失的應進行賠償酒店入股協(xié)議書文章酒店入股。
2、出資轉(zhuǎn)讓:允許乙方轉(zhuǎn)讓自己的出資,轉(zhuǎn)讓時合伙人有優(yōu)先受讓權(quán),如轉(zhuǎn)讓合伙人外的第三人,第三人按入股對待。
七、各方有下列情形之一的,當然退股:
1、死亡或被依法宣告死亡;
2、被依法宣告為無民事行為能力人;
3、個人喪失償債能力;
4、被人民法院強制執(zhí)行在酒店(公司)中的全部財產(chǎn)份額。
當然退股的日期,為法定事由實際發(fā)生之日起。
八、各方有下列情況之一的,經(jīng)公司董事會一致同意,可以決議將其除名:
1、未履行出資義務;
2、因故意或者重大過失給酒店(公司)造成損失;
3、執(zhí)行酒店(公司)事務中有不正當行為。
被除名人自接到除名通知之日起,除名生效,被除名人退股。被除名人對除名有異議的,可以在接到除名通知之日起___日內(nèi)向人民法院起訴。
九、股東的權(quán)利。
2、按股權(quán)比例分享公司利潤;
3、公司事項的表決權(quán)。
十、股東的義務。
1、按期足額繳納出資;
2、分擔公司經(jīng)營風險及損失;
3、遵守法律、法規(guī)和公司章程,依法行使股東權(quán)利,不得損害公司或其他股東的合法利益。
十一、酒店裝修完畢,正常營業(yè)后,又有參與投股的,股金根據(jù)當時店的經(jīng)營價值計算,新股東入股。由所有股東評估價值后方可投股。
十二、每個月,月初、末進行盤點,純利潤有專業(yè)會計核算,每月___號前對上個月總營業(yè)額純利潤進行分紅。
十三、公司有重大投資、外出學習、考察、培訓所有費用按照股權(quán)比例分配。
十四、違約責任。
1、甲乙雙方均應自覺遵守上述條款的規(guī)定,不得以任何理由違反。任何一方如有違反,另一方有權(quán)向?qū)Ψ剿魅〖s定金額___%的違約金作為賠償。
2、以利用出賣公司利益(公飽私囊、變賣酒水、物品、吃回扣、虛報漏報財務數(shù)據(jù)、與供貨商亂拉不正當關(guān)系,工作不負責任造成重大事故影響的)為自己謀取利益者扣發(fā)當月分紅以及按事由價值的___倍處罰,情節(jié)嚴重的開除并扣除所有股金。
十五、本合同未盡事宜,應由雙方協(xié)商決定,決定事宜與本合同具有同等效力。
十六、因本協(xié)議產(chǎn)生的任何爭議,雙方可以協(xié)商解決,若在協(xié)商開始后___天內(nèi)未能解決,雙方同意將糾紛提交____________仲裁委員會進行仲裁。
十七、本協(xié)議自雙方簽字并蓋章之日起生效,本協(xié)議的有效期為___年。
十八、本協(xié)議一式______份,入股人各執(zhí)一份。
甲方(簽章):
簽訂日期:_____年___月___日
乙方(簽章):
簽訂日期:_____年___月___日
酒店入股計劃書篇三
3,前期工作備忘錄。
b,物品籌備。
1,各部門、區(qū)域的物品籌備。
2,采購物品規(guī)格價格明細單。
3,各物品的供應商的敲定。
酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料。
4,采購概況明細上報。
固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品。
c,開業(yè)籌備。
1,試營業(yè)時各項籌備。
2,開張時各項籌備。
3,各部門開業(yè)籌備。
4,酒店產(chǎn)品價格的前期議定。
d,設(shè)備設(shè)施。
1,設(shè)備設(shè)施的安裝管理。
2,設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試。
3,設(shè)備設(shè)施責任制到位。
e,裝飾裝修。
1,酒店外圍裝修裝潢工程。
2,酒店內(nèi)部裝修裝潢工程。
3,各區(qū)域的效果圖。
f,部門配備。
1,前期酒店大部門的配制。
2,人力資源部、公關(guān)部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部。
3,部門前期協(xié)調(diào)工作計劃。
4,前期部門體制監(jiān)督運行。
二,人力資源。
a,員工手冊。
1,酒店的員工手冊。
2,各部門規(guī)章制度。
3,員工的崗位職責。
4,崗位工作流程制定。
b,員工培訓。
1,部門經(jīng)理前期培訓計劃。
2,餐飲部培訓。
3,房務部培訓。
4,后勤部門培訓。
c,員工招聘。
1,按部門要求招聘。
2,后勤員工招聘。
d,績效考核。
1,初級員工的考核。
2,培訓后的員工考核。
3,酒店試營業(yè)時的考核。
4,階段員工品行考核。
5,前期人工成本預算與控制。
6,員工崗位工資的擬定。
三,工程管理。
a,弱電管理。
1,各區(qū)域的弱電管理。
2,部門電源開關(guān)節(jié)能管理。
3,消防區(qū)域管理。
4,水、電、氣的相關(guān)管理。
b,工程改造。
1,前期、二期的改造工程。
2,具體項目的落實、跟蹤。
c,設(shè)備管理。
1,酒店各部門大型設(shè)備管理。
2,設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)。
四,餐飲管理。
a,餐廳管理。
1,部門配制。
2,部門協(xié)調(diào)配合工作。
3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定。
4,崗位時間表的制定。
5,接待方面管理,電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴。
6,服務質(zhì)量的控制與提升。
7,服務技巧的實施與推廣。
8,與其他部門協(xié)調(diào)合作。
9,物耗的成本控制。
10,人力資源成本控制。
11,其他服務的制定。
12,反饋系統(tǒng)的建立。
1,菜單的制定。
2,產(chǎn)品的定價。
3,廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式。
4,菜品培訓、資源共享。
5,廚房部門制度、崗位工作流程。
6,物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制。
c,部門協(xié)調(diào)。
1,與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作。
2,部門協(xié)調(diào)備忘錄。
3,部門協(xié)調(diào)原則。
d,員工崗位培訓。
1,餐廳部員工培訓工作。
包括:領(lǐng)班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員。
2,針對崗位性質(zhì)進行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)。
3,先由酒店統(tǒng)一培訓,再進行區(qū)域培訓。
4,培訓后進行前期考核。
5,建立考核制度。
五,房務管理。
a,接待。
b,客房。
c,洗衣房。
d,商務中心。
e,總機。
f,大堂。
六,財務管理。
a,收銀。
1,收銀員的崗位職責和工作流程。
2,收銀員與財務的協(xié)調(diào)配合工作和原則。
b,招投標。
b,物品采購。
1,各部門的物品采購明細清單。
2,價格的審核與相關(guān)控制。
c,成本管理。
1,酒店前期運作成本預算、控制、管理。
2,
d,倉庫管理。
1,庫房的物品日常管理。
2,進、出庫的相關(guān)管理。
3,領(lǐng)料相關(guān)操作程序。
4,倉庫管理員的崗位職責。
5,月存、日進、檢驗的相關(guān)管理。
七,日常管理。
a,總經(jīng)理。
b,部門經(jīng)理。
c,后勤經(jīng)理。
八,酒店品牌。
a,發(fā)展趨勢。
b,知名度。
c,酒店文化塑造與提升。
九,營銷管理。
a,市場調(diào)研。
1,產(chǎn)業(yè)環(huán)境:
a,商業(yè)繁盛情況。
b,商業(yè)化的趨勢與潛力。
c,地方政府優(yōu)惠與扶持政策。
d,當?shù)叵乐伟?、文化、工商、防疫等情況。
2,社會環(huán)境。
a,當?shù)仫L俗習慣。
b,歷史文化。
c,飲食文化。
3,當?shù)赝型瑱n次酒店的消費、環(huán)境、概況、模式等信息調(diào)研。
b,營銷戰(zhàn)略。
1,前期營業(yè)策劃。
2,酒店產(chǎn)品定價。
4,酒店營銷部前期、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)年度的計劃書和策劃書。
及相關(guān)戰(zhàn)略。
e,營銷管理。
1,營銷市場分配。
2,營銷部人員的配制,崗位職責、工作流程。
3,
d,營銷趨勢。
f,促銷方案。
1,根據(jù)當?shù)睾途频暧欣麠l件進行有針對行促銷。
2,前期的營銷可分為。
a,廣告營銷(傳媒、室外、報刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等)。
b,讓利營銷。
c,套式營銷。
十,美食世界。
a,菜譜。
b,風味小吃。
c,地方特色。
d,酒店特色。
e,出品構(gòu)成。
酒店入股計劃書篇四
? 隨著人們生活水平的日益提高,對生活質(zhì)量的追求也進一步
的完善,商務式酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會務的理想會所,也是一種趨勢。
? 順城街是成都春熙商務圈的重中之重,休閑的綠谷,位于成
都市繁盛商業(yè)區(qū)之心腑地帶的商務酒店,交通便利,緊臨交通疏通中心,地理位置十分優(yōu)越
? 酒店總面積?商務酒店總投資概為430萬元,酒店用地面積
? 新裝修后的商務酒店,憑借專業(yè)酒店管理的優(yōu)勢,結(jié)合現(xiàn)代
酒店經(jīng)營的全新理念,商務酒店將成為成都市檔次最高之一的現(xiàn)代商務式酒店。
二、項目優(yōu)勢
黃金地段、得天獨厚
采用專業(yè)化商務酒店管理團隊
采用專業(yè)的商務酒店的設(shè)計理念
籌建部門成功開發(fā)過多個酒店的設(shè)計和施工
專業(yè)的星級酒店服務師進行統(tǒng)一的培訓
現(xiàn)代化的高效益、高社會價值的經(jīng)營管理模式
三、項目背景
成都是大西南地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟、旅游和交通樞紐中心,地勢由西南向東北傾斜,西南部以中山為主,有低山、丘陵和山間谷地;東北部以低山為主,間有中山及河谷盆地。擁有自然生態(tài)淵源國家重點風景名勝區(qū),并獲得全國旅游生態(tài)城市榮譽,目前擁有峨眉山、青城山、竇關(guān)山、天臺山等國家級、省級風景區(qū)多處;龍池,臥龍等國家級、省級自然保護區(qū)3處;龍泉大窯遺址等國家級、省級文保單位17處。成為人們的旅游的新景點。
成都市身為政治、經(jīng)濟、文化的中心,目前只有四星級以上酒店15家、五星級酒店6家(1家待建)。而在順城街幅員1公里向周邊擴散,沒有一家商務或經(jīng)濟型的專業(yè)酒店,鑒于現(xiàn)代時尚商務式的酒店在此區(qū)域僅只有我們這一家,開發(fā)該酒店以具備天時、地利、人和。它的新開可進一步緩沖順城街沿線高檔商務酒店緊張的現(xiàn)狀。
四、項目投資計劃
補充項目裝修風格?及定位等?
(一)投資總額
項目投資概算為430萬元(包括場租款(150萬)、裝修費用、基樁及相關(guān)前期費用等已完成的投資230萬元)
射洪綠然蜀府國際酒店部門籌備細則 (暫訂名)
一、酒店管理公司前期籌備管理
a,前期規(guī)劃
1,酒店前期運作計劃書
2,酒店前期運營管理
3,前期工作備忘錄
b,物品籌備
1,各部門、區(qū)域的.物品籌備
2,采購物品規(guī)格價格明細單
3,各物品的供應商的敲定酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料
4,采購概況明細上報
c,開業(yè)籌備
1,試營業(yè)時各項籌備
2,開張時各項籌備
3,各部門開業(yè)籌備
4,酒店產(chǎn)品價格的前期議定
d,設(shè)備設(shè)施
1,設(shè)備設(shè)施的安裝管理
2,設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試
3,設(shè)備設(shè)施責任制到位
e,裝飾裝修
1,酒店外圍裝修裝潢工程
2,酒店內(nèi)部裝修裝潢工程
3,各區(qū)域的效果圖
f,部門配備
1,前期酒店大部門的配制
2,人力資源部、公關(guān)部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部
3,部門前期協(xié)調(diào)工作計劃
4,前期部門體制監(jiān)督運行
二,人力資源培訓部的工作范圍
a,員工手冊
1,酒店的員工手冊
2,各部門規(guī)章制度
3,員工的崗位職責
4,崗位工作流程制定
b,員工培訓
1,部門經(jīng)理前期培訓計劃
2,餐飲部培訓
3,房務部培訓
4,后勤部門培訓
c,員工招聘
1,按部門要求招聘
2,后勤員工招聘
d,績效考核
1,初級員工的考核
2,培訓后的員工考核
3,酒店試營業(yè)時的考核
4,階段員工品行考核
5,前期人工成本預算與控制
6,員工崗位工資的擬定
7,酒店各部門獎懲制度
三,工程維修部管理范圍
a,弱電管理
1,各區(qū)域的弱電管理
2,部門電源開關(guān)節(jié)能管理
3,消防區(qū)域管理
4,水、電、氣的相關(guān)管理
b,工程改造
1,前期、二期的改造工程
2,具體項目的落實、跟蹤
c,設(shè)備管理
1,酒店各部門大型設(shè)備管理
2,設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)
四,餐飲部管理范圍
a,餐廳管理
1,部門配制
2,部門協(xié)調(diào)配合工作
3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定
4,崗位時間表的制定
5,接待方面管理,電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴
6,服務質(zhì)量的控制與提升
7,服務技巧的實施與推廣
8,與其他部門協(xié)調(diào)合作
9,物耗的成本控制
10,人力資源成本控制
11,其他服務的制定
12,反饋系統(tǒng)的建立
b,廚房管理
1,菜單的制定
2,產(chǎn)品的定價
3,廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式
4,菜品培訓、資源共享
5,廚房部門制度、崗位工作流程
6,物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制
c,部門協(xié)調(diào)
1,與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作
2,部門協(xié)調(diào)備忘錄
3,部門協(xié)調(diào)原則
d,員工崗位培訓
2,針對崗位性質(zhì)進行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)
3,先由酒店統(tǒng)一培訓,再進行區(qū)域培訓
4,培訓后進行前期考核
5,建立考核制度
五,房務部管理范圍
a,接待
b,客房
c,洗衣房
d,商務中心
e,總機
f,大堂
g、pa
t、園林
六,財務部管理范圍
a,收銀
1,收銀員的崗位職責和工作流程
2,收銀員與財務的協(xié)調(diào)配合工作和原則 b,招投標
b,物品采購
1,各部門的物品采購明細清單 2,價格的審核與相關(guān)控制
c,成本管理
1,酒店前期運作成本預算、控制、管理 d,倉庫管理
1,庫房的物品日常管理
2,進、出庫的相關(guān)管理
3,領(lǐng)料相關(guān)操作程序
4,倉庫管理員的崗位職責
5,月存、日進、檢驗的相關(guān)管理
七,總經(jīng)理辦公室日常管理
a,總經(jīng)理
b,部門經(jīng)理
c,后勤經(jīng)理
八,酒店品牌研究部
a,發(fā)展趨勢
b,知名度
c,酒店文化塑造與提升
九,酒店營銷管理
a,市場調(diào)研
1,產(chǎn)業(yè)環(huán)境:
a,商業(yè)繁盛情況
b,商業(yè)化的趨勢與潛力
1. 摘要
1.1. 項目公司
xx商務酒店(管理責任公司)是本商業(yè)計劃書建議設(shè)立的公司,它將由公司取得對xx地區(qū)新的酒店大樓及原有賓館大樓的12年的經(jīng)營權(quán),xx商務酒店將對新酒店大樓按照三星級酒店標準裝修并配備相應設(shè)備、設(shè)施,通過自營住宿、餐飲和對外承包酒店大堂、ktv、桑拿浴取得收入并實現(xiàn)利潤。酒店前后樓總面積16478㎡,各類客房147間,餐廳2400㎡,kvt40間(2700㎡),桑拿浴室1200㎡,大堂1200㎡。酒店將按照三星級酒店的標準管理并提供服務,通過與旅行社、會議會展公司、商業(yè)訂房網(wǎng)站及各機關(guān)企事業(yè)單位的合作,采用直接銷售渠道和間接銷售渠道相結(jié)合的方式進行銷售推廣,并力爭成為本市管理水平、服務質(zhì)量、經(jīng)濟效益均位于前列的三星級酒店。
我國和xx地區(qū)旅游市場近十年將保持年均10%以上的增長,而我國酒店業(yè)在2001年左右已經(jīng)開始新的一輪景氣周期,目前正是投資酒店行業(yè)的較好時機。本項目xx酒店地理位置優(yōu)越、配套設(shè)施健全、年經(jīng)營承包費用低廉,酒店周圍同檔次星級酒店少,具備良好的經(jīng)營和盈利條件。計劃吸收外部融資,盡快使xx酒店投入試營業(yè),迅速形成住宿、餐飲服務能力,成為本酒店業(yè)中的管理先進、效益優(yōu)良的知名酒店,給投資者以良好的回報。
1.2. 市場營銷
xx商務酒店定位于中檔商務酒店,目標市場為參加各類會議、進行公務、商務活動,外省市來本地旅游的人員。
1.3. 營運與管理
酒店將自公司及面向社會選聘優(yōu)秀人才擔任酒店管理職務,酒店將按照《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》(gb/t14308-2002)及《飯店星級的劃分與評定》按照不低于三星級酒店的要求進行酒店各項服務設(shè)備(硬件)的配備,并提供不低于三星級標準的服務。也將建立不低于三星級酒店要求的管理體系,酒店將制定員工手冊、層級管理制度、質(zhì)量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度、工作崗位說明書、工作程序說明書等一系列管理制度,并嚴格遵照執(zhí)行。
1.4. 投資與財務
本項目總投資為1200萬元,其中公司已經(jīng)投入320萬元,需要新增投資880萬元,其中一期需要新增投資180萬元,二期需要新增投資700萬元。
酒店營業(yè)后每年預計取得稅前利潤約255-324萬元人民幣、稅后利潤171-324萬元人民幣,項目投資回收期為3年零2個月,項目內(nèi)含報酬率為56%,在12%折現(xiàn)率下,凈現(xiàn)值為966.24萬元。
酒店入股計劃書篇五
總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,與各部門緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
身為酒店后勤部經(jīng)理,新年新氣象。也為今年的工作安排設(shè)定了相應的工作計劃。
一、xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)。
1.本店的客戶群定位。
2.年度競爭對手分析。
3.廣告宣傳力度。
二、鎖定目標進行市場分析。
1.減少酒店營業(yè)本錢。
2.培養(yǎng)客戶群。
3.培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
4.有效控制員工流失。
三、要用軟性服務去留住客人。
1.優(yōu)質(zhì)服務。
2.嚴格紀律樹形象。
督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,管理的執(zhí)行力度。提高部門戰(zhàn)斗力的有效保證。
古人云:無規(guī)矩不成方圓”所以,必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、衣著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四、創(chuàng)新管理求實效。
營造“溫馨家園”美化酒店環(huán)境。
為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔。將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,還將進行不定期的檢查,并且嚴格依照規(guī)范,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強員工的責任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
打造員工“舒適家園”創(chuàng)新宿舍管理。
今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)。為住店員工打造一個真正的舒適家園”為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室本設(shè)立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的平安管理。
時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財富平安。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的'服務員。住店員工大多是來自四面八方。大多年齡小,社會經(jīng)驗缺乏,因此,很多方面都需要我關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他思想情緒變化,關(guān)心他生活,尤其是對生病的員工,要給予他親情般的關(guān)愛,使他感受到家庭般的溫暖。
五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1.加強宿舍水、電、氣的管理。
將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”觀念深入員工心中,要加強宣傳、教育。增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。水、電及空調(diào)的使用方面,將根據(jù)實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2.加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
并根據(jù)實際情況,將參照以往的有關(guān)規(guī)范規(guī)定。重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止蛻變受損。
酒店入股計劃書篇六
隨著三亞市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在__年改造的基礎(chǔ)上,進一步細化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,成立中亞人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。
二、加大促銷力度,強化市場拓展。
“天府樓”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措。
創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,__年,我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,在__年的基礎(chǔ)上,進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
四、嚴格成本控制,量化部門成本。
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
酒店入股計劃書篇七
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。
2、服從領(lǐng)導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待。
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。當顧客進入餐桌要主動招呼:先生/小姐,中午好/晚上好,幾位并拉椅讓座。撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到四個不要:不要同一口味,不要同一原料,不要同一烹調(diào)方法,不要同一盛器。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調(diào)料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領(lǐng)導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。
(7)根據(jù)情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務。
(1)適當?shù)臅r候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳的奧理,在處理不了的情況下請示領(lǐng)導。
(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:謝謝。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾。
1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調(diào)大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照值班工作標準要求操作。檢查火苗隱患,做到安全防范。
在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。
堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。
時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。
一、廳面現(xiàn)場管。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)咳嗽憊芾.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎(chǔ)上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
酒店入股計劃書篇八
我們的定位是走e-hotel智能酒店的道路。什么是智能型商務酒店呢?眾所周知,從事商務活動的人士對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴性越來越強,對于酒店在這方面要提供的服務要求也越來越高。目前,在這一方面我店跟其他的競爭酒店在功能方面并沒有突出優(yōu)勢。我們跟其他競爭對手所能提供給客戶的互聯(lián)網(wǎng)的服務僅限于客房的寬帶接入,然而人家除了這方面之外,在娛樂和餐飲方面都比我們強。要爭取競爭優(yōu)勢,我們只能在商務服務方面做一個更深層次的提高。其實,智能型e-hotel,除了寬帶之外,還應包括無線寬帶上網(wǎng)、大容量的免費郵箱的提供、店內(nèi)無線電話的使用、網(wǎng)上實時查詢、預訂、每個客房,甚至酒吧、酒廊、餐廳都有配備供客人上網(wǎng)工作的電腦,而這些恰好是所謂的商務型的我們的競爭對手所不具備的。我們酒店開創(chuàng)了本區(qū)酒店的先河,我們曾是本區(qū)酒店業(yè)的龍頭,但正如美國一樣,隨著西歐、日本的崛起,冷戰(zhàn)過后俄羅斯還有一定實力,中國和平崛起,世界格局出現(xiàn)了多極化,它還保著超級大國的地位,影響力卻大大降低了,隨著眾多酒店的出現(xiàn),我們的所謂龍頭的地位和影響力大大降低了。所以我們必須抱著敢于創(chuàng)新的態(tài)度,用國際性的商務型酒店的理念來重新打造我們的酒店,我們要做本區(qū)一流的智能化商務型酒店,只有這樣才能保證我店在本區(qū)龍頭酒店的地位。
2、20__年本酒店營銷目標。
20__年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、宴會),旅游市場為輔。商務市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他省區(qū)和國際上的,提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為國內(nèi)外知名商務品牌。努力擴大和保持現(xiàn)有的政府部門關(guān)系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務客人和各種各類會議客人,保持顧客的忠誠度,為今后五年內(nèi)競爭打下基礎(chǔ)。
根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務及各月份工作重點和目標。(實際上我們酒店每天都顧客盈門)。
(1)、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份。
一月和二月做好春節(jié)客房、餐飲、會議和娛樂的銷售工作,使客房入住率繼續(xù)穩(wěn)定在95%左右,按照今年酒店在餐飲和娛樂方面的一直以18.5%左右的發(fā)展速度算,餐飲每天營業(yè)額在去年同期平均每天50萬元的基礎(chǔ)上增加20%達到60萬元,娛樂銷售每天比去年同期增長20%,這是完成有可能的。實際上20__年全年目標均是這樣的。
20__年1月和2月份:
1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
5、加強“三八節(jié)”活動促銷。
20__年3月份:
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
20__年4月份:
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。
4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。(五月第二個星期天)。
20__年11月、12月份:
1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份:10、2、5,三個月。
10月工作重點:
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。
(1)餐飲部10月下旬完成制作方案。
(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近,可貫穿起來。
20__年2月份(本月只有28天):
本月工作重點:
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強“三八節(jié)”活動促銷。
20__年5月份(31天)。
a五一黃金周,全部七天。
本月工作重點:
1、加強對六月份市場調(diào)查,六一兒童節(jié)------以“享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)-------以“父親也需要關(guān)懷”
為主題進行餐、房組合銷售。(六月第三個星期天)。
2、加強“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。
3、加強商務促銷。
(2)、平季:7、8月份。
a、20__年7月(31天),20__年8月(31天):
本階段各月工作重點:
1、加強署期師生活動促銷,加強商務散客促銷。
2、制定“學生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
3、中秋節(jié)月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
4、(1)、加強署期師生活動促銷。(2)、加強“學生謝師宴”促銷。
5、加強商務散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。
6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。
(3)、淡季:6、9月份。
a、20__年6月(30天),20__年9月(30天):
各月工作重點:
1、加強對“高考房”市場調(diào)查。
2、加強署期師生活動促銷。
3、加強商務促銷。
1、加強會務促銷。
2、加強商務促銷。
3、加強對國慶節(jié)市場調(diào)查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預訂。
4、制定“圣誕”活動方案。
(4)、預算全年客房營業(yè)收入:萬元。
年平均開房率:95%。
每日可供租房數(shù):750×95%間。
計劃每日出租房數(shù):團體:散客7:25。
平均房價:團隊:2500元/間,散客:3000元/間。
酒店入股計劃書篇九
住址:_______________。
身份證號:_______________。
乙方:_______________。
住址:_______________。
身份證號:_______________。
甲,乙雙方因共同投資設(shè)立有限責任酒店(以下簡稱"酒店")事宜,特在友好協(xié)商基礎(chǔ)上,根據(jù)《中華人民共和國合同法》,《酒店法》等相關(guān)法律規(guī)定,達成如下協(xié)議。
一、擬設(shè)立的酒店名稱,住所,法定代表人,注冊資本,經(jīng)營范圍及性質(zhì)。
1、酒店名稱:_______________有限責任酒店。
2、住所:_______________。
3、法定代表人:_______________。
4、注冊資本:_______________元。
5、經(jīng)營范圍:_______________,具體以工商部門批準經(jīng)營的項目為準。
6、性質(zhì):酒店是依照《酒店法》等相關(guān)法律規(guī)定成立的有限責任酒店,甲,乙雙方各以其注冊時認繳的出資額為限對酒店承擔責任。
二、股東及其出資入股情況。
酒店由甲,乙兩方股東共同投資設(shè)立,總投資額為____________元,包括啟動資金和注冊資金兩部分,其中:
1、啟動資金____________元。
(1)甲方出資____________元,占啟動資金的50%;
(2)乙方出資____________元,占啟動資金的50%;
(3)該啟動資金主要用于酒店前期開支,包括租賃,裝修,購買辦公設(shè)備等,如有剩余作為酒店開業(yè)后的流動資金,股東不得撤回。
(4)在酒店賬戶開立前,該啟動資金存放于甲,乙雙方共同指定的臨時賬戶(開戶行:____________賬號:____________),酒店開業(yè)后,該臨時賬戶內(nèi)的余款將轉(zhuǎn)入酒店賬戶。
(5)甲,乙雙方均應于本協(xié)議簽訂之日起日內(nèi)將各應支付的啟動資金轉(zhuǎn)入上述臨時賬戶。
2、注冊資金(本)____________元。
(3)該注冊資本主要用于酒店注冊時使用,并用于酒店開業(yè)后的流動資金,股東不得撤回。
(4)甲,乙雙方均應于酒店賬戶開立之日起日內(nèi)將各應繳納的注冊資金存入酒店賬戶。
3、任一方股東違反上述約定,均應按本協(xié)議第八條第1款承擔相應的違約責任。
三、酒店管理及職能分工。
1、酒店不設(shè)董事會,設(shè)執(zhí)行董事和監(jiān)事,任期三年。
2、甲方為酒店的執(zhí)行董事兼總經(jīng)理,負責酒店的日常運營和管理,具體職責包括:
(1)辦理酒店設(shè)立登記手續(xù);
(2)根據(jù)酒店運營需要招聘員工(財務會計人員須由甲乙雙方共同聘任);
(3)審批日常事項(涉及酒店發(fā)展的重大事項,須按本協(xié)議第三條第5款處理;甲方財務審批權(quán)限為____________元人民幣以下,超過該權(quán)限數(shù)額的,須經(jīng)甲乙雙方共同簽字認可,方可執(zhí)行)。
(4)酒店日常經(jīng)營需要的其他職責。
3、乙方擔任酒店的監(jiān)事,具體負責:
(1)對甲方的運營管理進行必要的協(xié)助;
(2)檢查酒店財務;
(3)監(jiān)督甲方執(zhí)行酒店職務的行為;
(4)酒店章程規(guī)定的其他職責。
4、甲方的工資報酬為_______________元/月,乙方的工資報酬為_______________元/月,均從臨時賬戶或酒店賬戶中支付。
5、重大事項處理。
酒店不設(shè)股東會,遇有如下重大事項,須經(jīng)甲,乙雙方達成一致決議后方可進行:
(1)擬由酒店為股東,其他企業(yè),個人提供擔保的;
(2)決定酒店的經(jīng)營方針和投資計劃;
(3)《酒店法》第三十八條規(guī)定的其他事項。
對于上述重大事項的決策,甲乙雙方意見不一致的,在不損害酒店利益的原則下,按如下方式處理:____________。
6、除上述重大事項需要討論外,甲乙雙方一致同意,每周進行一次的股東例行會議,對酒店上階段經(jīng)營情況進行總結(jié),并對酒店下階段的運營進行計劃部署。
四、資金,財務管理。
1、酒店成立前,資金由臨時賬戶統(tǒng)一收支,并由甲乙雙方共同監(jiān)管和使用,一方對另一方資金使用有異議的,另一方須給出合理解釋,否則一方有權(quán)要求另一方賠償損失。
2、酒店成立后,資金將由開立的酒店賬戶統(tǒng)一收支,財務統(tǒng)一交由甲乙雙方共同聘任的財務會計人員處理。酒店賬目應做到日清月結(jié),并及時提供相關(guān)報表交甲乙雙方簽字認可備案。
五、盈虧分配。
1、利潤和虧損,甲,乙雙方按照實繳的出資比例分享和承擔。
2、酒店稅后利潤,在彌補酒店前季度虧損,并提取法定公積金(稅后利潤的10%)后,方可進行股東分紅。股東分紅的具體制度為:
(1)分紅的時間:每季度第一個月第一日分取上個季度利潤。
(2)分紅的數(shù)額為:上個季度剩余利潤的60%,甲乙雙方按實繳的出資比例分取。
(3)酒店的.法定公積金累計達到酒店注冊資本50%以上,可不再提取。
六、轉(zhuǎn)股或退股的約定。
1,轉(zhuǎn)股:酒店成立起____________年內(nèi),股東不得轉(zhuǎn)讓股權(quán)。自第____________年起,經(jīng)一方股東同意,另一方股東可進行股權(quán)轉(zhuǎn)讓,此時未轉(zhuǎn)讓方對擬轉(zhuǎn)讓股權(quán)享有優(yōu)先受讓權(quán)。
若一方股東將其全部股權(quán)轉(zhuǎn)讓予另一方導致酒店性質(zhì)變更為一人有限責任酒店的,轉(zhuǎn)讓方應負責辦理相應的變更登記等手續(xù),但若因該股權(quán)轉(zhuǎn)讓違法導致酒店喪失法人資格的,轉(zhuǎn)讓方應承擔主要責任。
若擬將股份轉(zhuǎn)讓予第三方的,第三方的資金,管理能力等條件不得低于轉(zhuǎn)讓方,且應另行征得未轉(zhuǎn)讓方的同意。
轉(zhuǎn)讓方違反上述約定轉(zhuǎn)讓股權(quán)的,轉(zhuǎn)讓無效,轉(zhuǎn)讓方應向未轉(zhuǎn)讓方支付違約金____________元。
2、退股:
(1)一方股東,須先清償其對酒店的個人債務(包括但不限于該股東向酒店借款,該股東行為使酒店遭受損失而須向酒店賠償?shù)龋┣艺鞯昧硪环焦蓶|的書面同意后,方可退股,否則退股無效,擬退股方仍應享受和承擔股東的權(quán)利和義務。
(2)股東退股:
若酒店有盈利,則酒店總盈利部分的60%將按照股東實繳的出資比例分配,另外40%作為酒店的資產(chǎn)折舊費用,退股方不得要求分配。分紅后,退股方方可將其原總投資額退回。
若酒店無盈利,則酒店現(xiàn)有總資產(chǎn)的80%將按照股東出資比例由進行分配,另外20%作為酒店的資產(chǎn)折舊費用,退股方不得要求分配。此種情況下,退股方不得再要求退回其原總投資。
(3)任何時候退股均以現(xiàn)金結(jié)算。
(4)因一方退股導致酒店性質(zhì)發(fā)生改變的,退股方應負責辦理退股后的變更登記事宜。
3,增資:若酒店儲備資金不足,需要增資的,各股東按出資比例增加出資,若全體股東同意也可根據(jù)具體情況協(xié)商確定其他的增資辦法。若增加第三方入股的,第三方應承認本協(xié)議內(nèi)容并分享和承擔本協(xié)議下股東的權(quán)利和義務,同時入股事宜須征得全體股東的一致同意。
七、協(xié)議的解除或終止。
1,發(fā)生以下情形,本協(xié)議即終止:
(1),酒店因客觀原因未能設(shè)立。
(2),酒店營業(yè)執(zhí)照被依法吊銷。
(3),酒店被依法宣告破產(chǎn)。
(4),甲乙雙方一致同意解除本協(xié)議。
2、本協(xié)議解除后:
(1)甲乙雙方共同進行清算,必要時可聘請中立方參與清算。
(2)若清算后有剩余,甲乙雙方須在酒店清償全部債務后,方可要求返還出資,按出資比例分配剩余財產(chǎn)。
(3)若清算后有虧損,各方以出資比例分擔,遇有股東須對酒店債務承擔連帶責任的,各方以出資比例償還。
八、違約責任。
1、任一方違反協(xié)議約定,未足額,按時繳付出資的,須在日內(nèi)補足,由此造成酒店未能如期成立或給酒店造成損失的,須向酒店和守約方承擔賠償責任。
2、除上述出資違約外,任一方違反本協(xié)議約定使酒店利益遭受損失的,須向酒店承擔賠償責任,并向守約方支付違約金____________元。
3、本協(xié)議約定的其他違約責任。
九,其他。
1、本協(xié)議自甲乙雙方簽字畫押之日起生效,未盡事宜由雙方另行簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等的法律效力。
2、本協(xié)議約定中涉及甲乙雙方內(nèi)部權(quán)利義務的,若與酒店章程不一致,以本協(xié)議為準。
3、因本協(xié)議發(fā)生爭議,雙方應盡量協(xié)商解決,如協(xié)商不成,可將爭議提交至酒店住所地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。
4、本協(xié)議一式貳份,甲,乙雙方各執(zhí)一份,具有同等的法律效力。
甲方(簽章):_______________。
乙方(簽章):_______________。
簽訂時間:20__年__月__日。
酒店入股計劃書篇十
為搞活__酒店經(jīng)營,轉(zhuǎn)變經(jīng)營方針,提高經(jīng)濟效益,按照中華人民共和國合同法和國家有關(guān)法律政策,經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,一致達成如下協(xié)議:
一、 將甲方原有的__酒店所屬的有形和無形資產(chǎn)以75萬元整體拆股作價(具體有形資產(chǎn)見清單),甲方以原有資產(chǎn),乙方以貨幣方式進行重新確股合作經(jīng)營。
二、 新合作經(jīng)營的__酒店共計資金100萬元,甲方占總股份49%,乙方占總股份51%,法人由乙方推薦人擔任。
三、 甲方應承擔的權(quán)利和義務
1、 甲方在合同簽訂后,在乙方資金足額打入的同時,移交所有的有形和無形資產(chǎn)由新合作人經(jīng)營。
2、 甲方應在本合同簽訂 _______________日內(nèi)將__酒店的所有債權(quán)債務進行清點核算,并承擔所有的債權(quán)債務。如因債權(quán)債務不清影響新的合作人經(jīng)營,要賠償由此帶來的一切經(jīng)濟損失。
3、 甲方原有所有的管理人員和服務人員由甲方做好必要的思想工作,清償好所有債權(quán)債務關(guān)系和解除聘用合同,接受新的合作企業(yè)的招聘錄用。
4、 在合同同意簽訂后,甲方應保證酒店原有的財產(chǎn)不受到毀損和破壞,以順利完成移交工作。
5、 新合作企業(yè)經(jīng)營后,甲方以自己的股份共同承擔合作后的一切經(jīng)濟活動所帶來的經(jīng)濟責任,享有由它帶來的經(jīng)濟權(quán)利。
四、 乙方的權(quán)利和義務
1、 乙方在合同簽訂后24小時內(nèi),以貨幣形式一次性將人民幣51萬元注入__酒店賬務(其中26萬元歸甲方獨有,25萬元為__酒店按股共有)。
2、 乙方在合同生效后迅速進入新的合作企業(yè)經(jīng)營,不得影響新的企業(yè)正常經(jīng)營。
3、 配合甲方做好財產(chǎn)登記、核算、移交工作,并在新的'合作企業(yè)中與甲方一道做好新的員工招聘錄用工作。
4、 新的合作企業(yè)經(jīng)營后,乙方以自己股份共同承擔合作后的一切經(jīng)濟合同所帶來的經(jīng)濟責任,享有由它帶來的一切經(jīng)濟權(quán)利。
五、 本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
六、 本合同自簽訂后生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
酒店入股計劃書篇十一
在這個日益浮躁的社會,書籍受到人們的喜愛,在這個時代中,書業(yè)本該很紅火,但卻因網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展,閱讀方式的改變,實體書店存在已受到嚴重的挑戰(zhàn),實體書店的數(shù)量也在不斷減少,但因為實體書店的減少,我也從中看到了商機,但諸多的實體書店倒閉的經(jīng)歷告訴我們傳統(tǒng)書店已經(jīng)不行了,所以我打算開的是一個新式復合型書店。
二.店鋪介紹。
我們的店鋪名是“半日浮生”,這個名字取自“偷的浮生半日閑”,在現(xiàn)代的社會,無論是上班的工作人員還是學生,每日都因各種各樣的事情而忙碌,所以我認為人們需要書店來平息自己的浮躁的內(nèi)心。
書店的地點是在學校內(nèi),類型主要以集消費,享受,收藏愛好,學術(shù)交流為一體的新式復合型書店。
分析。
(一)優(yōu)勢。
1.價格便宜。首先因為學校支持同學創(chuàng)業(yè),免去水電的費用,這使我們書店的成本比較低。還有我們一次進貨多,在價格上比較便宜。還有二手書籍的價格也很便宜。
2.沒有店面租金成本。這個主要需要感謝學校的政策。
3.產(chǎn)品種類多樣化。在書店中我們會出售一些文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化交流享受產(chǎn)品。
4.銷售方式多樣化。我們將加入網(wǎng)上售書,做到集實體,網(wǎng)絡(luò)為一體的書店。
(二)劣勢。
1.管理經(jīng)驗少。管理者都是學生,從未管理過店面,所以我們?nèi)狈σ恍┕芾淼慕?jīng)驗。
2.缺乏人氣。因為學校只有圖書館和校外有一個書報亭,所以同學們對我的書店不是很熟,所以我的書店缺乏足夠的人氣。
3.地理位置差。學校將給我們的地段比較“偏僻”,它不是同學們每天的“必經(jīng)之路”,就李嘉誠的“地段論”來說,這不是一個很好的地理選擇。
(三)機會。
1.舊書市場對學校的師生來說相對空白,經(jīng)過培養(yǎng)和規(guī)范的市場必成為讀書市場的競爭領(lǐng)域。
2.許多學生的休閑觀念發(fā)生改變,他們不在沉迷于網(wǎng)絡(luò),戀愛,不在滿足于吃穿,他們更講究精神層次的滿足和個人能力的提升,這種觀念的轉(zhuǎn)變逐漸體現(xiàn)到尋找安靜的讀書場所中。
3.在學校附近沒有一個正式的書店。學校的圖書館它只是一個提供閱讀和查閱資料的地方,不是一個以營利為目的地產(chǎn)業(yè),而校外的報亭更是沒有書籍,所以無法和我們書店競爭。
4.學校有將近兩萬的師生,他們大多數(shù)有著中國人共有的“書店情結(jié)”,所以說顧客群體可以保證。
(四)威脅。
1.網(wǎng)絡(luò)書店的沖擊。現(xiàn)在是一個網(wǎng)絡(luò)時代,電子商務無處不在,網(wǎng)絡(luò)售書業(yè)務的迅速擴張是傳統(tǒng)實體書店銷售下滑的致命因素。網(wǎng)絡(luò)書店以圖書種類眾多,快捷的購買方式,更加便宜的價格吸引著諸多顧客和不斷擠壓著實體書店的生存空間。
2.閱讀方式改變。近年來隨著數(shù)字化的發(fā)展,讀者的閱讀方式在明顯的改變。從紙質(zhì)閱讀到電子閱讀,再到移動閱讀,這些改變無疑不是在給實體書店的生存增加了難度。
四.發(fā)展戰(zhàn)略。
前期。
前期因為書店剛剛開始,管理者沒有經(jīng)驗,書店沒有人氣,顧客對書店不了解。所以我們打算用1到1.5月的時間來積累書店的人氣和管理者對管理書店的經(jīng)驗。而我們主要以書籍的價格優(yōu)勢,種類齊全,店面的裝潢設(shè)計和一系列的宣傳活動來吸引顧客。
中期。
因為前期書店已經(jīng)積累一些人氣和管理的經(jīng)營,所以我們在中期會繼續(xù)保持前期的優(yōu)勢,并且把書店的風格向文化交流享受的方向發(fā)展。我們將會舉行一些文化交流會,學術(shù)沙龍,學術(shù)報告,聽名人講座等活動來發(fā)展我們的書店,同時我們會在書店中推出文化創(chuàng)意產(chǎn)品和閱讀時文化享受產(chǎn)品,這也將是我們書店主要運行的方案。
后期。
在后期,我們將會繼續(xù)以文化交流享受為店面的主要發(fā)展風格,同時創(chuàng)立一個讀者愛好協(xié)會(注:如果時機成熟,我們在中期時候就會成立),以保持協(xié)會內(nèi)部成員愛好的同時,讓協(xié)會內(nèi)成員帶動吸引更多的同學進入我們協(xié)會。協(xié)會將以書籍的類別分為不同的組,同學們可以在一起交流享受讀書的樂趣。
五.貨源渠道。
我們書店的貨物可以分為三種。
1.書籍。
書籍又分為新書和舊書兩種。新書我們可以從揚州的新書批發(fā)市場和從網(wǎng)上的阿里巴巴上購買;而舊書我們可以從揚州的花鳥市場和二手批發(fā)市場上購買,也可以和揚州二手書籍賣家直接聯(lián)系。
2.報紙·雜志。
關(guān)于報紙·雜志我們可以直接和報社合作,報社的報紙·雜志一般是賣不完的可以調(diào)換,所以我們不需要擔心。
3.文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化享受產(chǎn)品。
對于文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化享受產(chǎn)品我們可以從兩個渠道來進貨。第一:從阿里巴巴上直接批發(fā)進貨,但這樣物品的質(zhì)量無法保證。第二:我們可以從揚州本地的小商品批發(fā)市場和美食城批發(fā)物品,但這樣的價格比在阿里巴巴上會貴上一些。
(一)自身改變。
1.定位顧客群體。
我們的書店主要面對的顧客是老師,學生。所以我們的書店內(nèi)將以教材資料,教育書籍,工具書,考試參考書,小說,報紙,雜志等書籍和一些精致的文化創(chuàng)意產(chǎn)品,文化交流享受產(chǎn)品為主產(chǎn)品,以價格,服務,獨特的裝潢設(shè)計和濃厚的學術(shù)氛圍為主要發(fā)展方向的一個新式運行方式。
2.大力拓展圖書業(yè)務。
我們書店將加入網(wǎng)絡(luò)書店的步伐,讓同學,老師可以在網(wǎng)絡(luò)上就看到我書店內(nèi)的書籍,方便同學們的購買,同時也增加就顧客的群體。
我們書店還將努力地和學校合作,爭取拿下?lián)P州各個學校的教科資料這筆生意。
(二)店面特色。
1.古典氛圍。
我們的書店裝潢將以白色為主,在四面墻上會掛上一些中國的山水畫,并且會在店里放一些中國古典輕音樂(注:《高山流水》,《漁樵問答》),同時在店中會放上一些小景盆栽和適當?shù)臅r候點上一些檀香??偟恼f我們書店將會以古典氛圍為主。
2.增加留言板。
在店中將免費提供便利貼和將留下一塊墻角,同學們可以在便利貼上寫字后貼在墻角上,上面的話可以是對我們書店說,也可以使自己勵志,還可以使對自己的意中人說,而且在墻上如果你留下自己的號碼和別人的號碼,那么將有可能被我抽中,幫你發(fā)送短信(注:每天十名)。這樣在無形之中就為書店增加了大量的人氣。
許多高校的校園中都有書店的存在,我個人認為書店除了可以給經(jīng)營者帶來經(jīng)濟收益外,還可以給校園帶來文化氣息,增加校園的文化氛圍,增加同學們對書籍的熱愛程度,引導同學們享受閱讀,可以說在學校開書店絕對是一個雙贏的局面。
酒店入股計劃書篇十二
乙方:______________________________。
雙方經(jīng)協(xié)商決定共同經(jīng)營“________________酒店”,甲方出資75萬元,乙方出資25萬元。雙方各占酒店資產(chǎn)75%和25%。相關(guān)協(xié)議如下:
一:乙方自20__年12月23日進入開始,雙方共同承擔酒店應收和應付賬款。
二:在共同經(jīng)營期間,甲乙雙方在酒店消費,應從其個人賬款中扣除。因業(yè)務需要或雙方共同朋友來在酒店消費,從公款中扣除。
三:乙方在經(jīng)營三個月后,無論酒店經(jīng)營狀況盈虧都可隨時撤股或增股。
四:本著利益共享、風險同擔的原則,雙方在經(jīng)營過程中應互諒互讓、互相配合,有不同意見應及時提出、及時解決。
五:本協(xié)議自簽字之日開始生效,協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
本協(xié)議如有不盡之處,雙方另外協(xié)商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
酒店入股計劃書篇十三
提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會服務。
xxx——xxx第二學期學的是餐飲管理。同時還學習了企業(yè)財務管理、旅游統(tǒng)計原理與實務、旅游會計、區(qū)域經(jīng)濟學、旅游電子商務等經(jīng)濟類和實踐類專業(yè)。
在酒店經(jīng)營初期,我們的目標客戶主要分為三類:。
1、南京居民。因為酒店位于南京,主題比較新穎,廣告會吸引大量好奇的當?shù)厝说淖⒁饬?,他們會選擇留在酒店體驗。
2、旅游團和各類游客。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系,讓來南京的旅游團入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗酒店,其主題文化親吻南京的情懷,作為南京歷史文化的縮影,相信會吸引大量游客來南京旅游。
3、對歷史和文化感興趣的學者和學生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗酒店,以渡江為主題,但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國時期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者,我們也是一個對歷史文化感興趣的群體,有一些研究。我們會盡量還原和介紹歷史,為對歷史文化感興趣的群體提供便利,讓他們有機會融入其中,體驗各個朝代的美好時光。
聚智賢酒店每層都有一個展廳,定期舉行各種表演和舞蹈。這給想辦特別婚宴的新人和有特別年會的公司提供了機會。競爭對手描述:南京其他三星級酒店一般都是重復性高、服務類似的商務酒店,但服務項目相對完善,包括健身、商務會議等聚智賢酒店不具備的服務;但提供的餐飲服務相對單調(diào),多為簡單的快餐,但大多提供咖啡廳服務;服務方面,為了節(jié)約成本,聘用了一些專業(yè)素質(zhì)不高的經(jīng)理和服務態(tài)度不好的服務員,不進行專業(yè)培訓;但是房間類型不多,往往單調(diào)重復;他們通常不在廣告上浪費錢。swot分析(自身和對手的優(yōu)劣勢);注重服務質(zhì)量,讓客戶有賓至如歸的`感覺。比競爭對手更有競爭力,很難保證再注入率。競爭對手的客戶群龐大,可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感,滿足他們的好奇心。而市場一旦形成,就很容易被模仿和復制。
1、制品。
2、價格。
3、位置。
(1)選址細節(jié):。
(2)選擇這個地址的主要原因:這兩個地區(qū)都是經(jīng)濟中心,人口流量大,消費水平高。這方面的人學識淵博,心胸開闊,樂于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合,可以快速收回成本和利潤。此外,鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd,但也在保證客流在數(shù)量的前提下,還可以節(jié)省酒店成本,是好選址的第二選擇。
(3)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務,這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且,酒店顧客——最終消費者對酒店產(chǎn)品的評價,主要來源于他們對酒店所享受的各種服務的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受,酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務水平。進一步提高客戶滿意度和盈利能力。
酒店入股計劃書篇十四
計劃書也是一個承諾的工具。這點,在企業(yè)利用商業(yè)計劃書執(zhí)行融資工作的時候體現(xiàn)最為明顯。
第一部分執(zhí)行總結(jié)。
1.1項目背景一日三餐必不可少,質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學生食品快餐店,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。因此我們把眼光投向這一重要領(lǐng)域是十分有前景的。
1.2公司簡介。
大學生食品快餐店有限責任公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā),餐飲項目聯(lián)盟,餐飲咨詢與策劃服務及餐飲配送為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè),以倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信,創(chuàng)新,專業(yè),務實”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
第二部分市場分析。
2.1市場前景。
雖然現(xiàn)在我們的市場還不大,許多學生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的菜系種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到,天氣變冷,一些大學生不愿太早起床去食堂吃早點,我們正好可以送貨上門,而且早餐質(zhì)量絕對有保證,許多學生為了保證上課效率和保護身體健康,定會接受我們的上門送餐服務。
2.2競爭分析。
個別餐飲店的競爭性行動對行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大,眾所周知,餐飲業(yè)的顧客一般注重四個方面:用餐的環(huán)境(是否好、是否衛(wèi)生);用餐的方便性(是否要排隊、上菜時間等);用餐的質(zhì)量(味道、種類、健康因素等);用餐的價格。
當然這些方面可以互相彌補和取舍。比如,有兩家餐廳,菜的味道、質(zhì)量、價格相差不是很多,但一家的裝修比較好,那顧客肯定選擇環(huán)境比較好的一家。
如果同樣的環(huán)境、同樣的裝修,顧客都去過了,飯店水平也都差不多,這時應該上誰家呢,這時就看誰家的服務好了,顧客的口味是各種各樣的,但也不會長期固定在一種口味上,如果有個別餐飲店用一些新的競爭行為、新的花招來吸引顧客,也能在一段時間內(nèi)吸引一部分顧客。所以個別餐飲店的競爭性行動對行業(yè)內(nèi)其它餐飲店的影響非常大。
新進入者對餐廳競爭強度的影響:餐飲業(yè)的進入門檻較低,可以從小做起,然后越做越大,曾經(jīng)有許多人通過這一行業(yè)迅速地完成了原始積累。因此,似乎是投資少,收益大、風險小的餐飲項目,受到了大批投資者的青睞。在規(guī)模經(jīng)濟方面,餐飲業(yè)不一定需要大規(guī)模方式來進行,可以是小店小經(jīng)營,銷售渠道方面也不會給進入餐飲業(yè)造成很大困難,綜上所述,餐飲業(yè)進入比較簡單,導致行業(yè)競爭程度相當激烈。
來自替代品行業(yè)的競爭:餐飲業(yè)來自行業(yè)外的競爭,無疑是一些食品和飲料的生產(chǎn)商帶來的競爭,這些廠商的食品如泡面、罐頭、飲料汽水等等,都是餐飲業(yè)的替代品,消費者可以把這些食品買到家里享用而不需要到外面餐飲店用餐。來自購買行業(yè)的競爭:餐飲業(yè)的“購買行業(yè)”主要是社會上廣大的消費者。民以食為天,每個顧客對飲食的環(huán)境、質(zhì)量、價格還有服務肯定都非常高的,這會給餐飲店造成很大的壓力。要吸引顧客來飯店就餐,就需要了解顧客,了解顧客需求、市場需求。
第三部分市場營銷戰(zhàn)略。
3.1內(nèi)部資源狀況。
大學生快餐食品店,在高校通過考核招收大學畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場,建立配送車隊,為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。
大學生快餐食品店總部設(shè)立管理培訓部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員,并送培訓部門培訓。
大學食品快餐店從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為窗口服務員。
大學快餐食品店不定時到各高校進行質(zhì)量抽查,保證快餐食品店提供服務保質(zhì)保量。
3.2品牌形象建設(shè)。
我們通過出各種海報,以供閱覽。也用復印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢,同時也可上網(wǎng),在我們的網(wǎng)站上查詢。并且在高校,小區(qū),寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時在長假來臨,寒暑假之即搞一系列的促銷活動??傊覀兊男麄鲿艿轿?
總店:可以在靠近學校比較集中或?qū)懽謽桥c小區(qū)的附近選一個店面,在較顯眼的,人流進出集中的地方,以便更多人群看到,令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之。
流動服務站:我們會有專門的銷售人員進行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務,方便了消費者,使他們很愉悅的和我們合作。或者到一些高校里面向同學們宣傳,讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。
網(wǎng)站:通過建立網(wǎng)站的方式,在網(wǎng)上預定,聯(lián)系好要預定就餐的人,然后上門服務。服務到位!令接受我們服務的消費者吃下我們精心配制的餐飲。
還可以通過以下方式進行宣傳:信封,名片,公文夾,工作證,公章,單據(jù),合同書,廣告,櫥窗,紀念品,目錄,包裝,門面,招牌,衛(wèi)生桶,毛巾,茶具,工交車,工作服,帽,胸卡.......
第四部分組織與人力資源管理。
4.1請購與采購控制。
(1)請購人與采購分離。采購活動的提起是由生產(chǎn)或銷售部門、保管部門、技術(shù)部門等根據(jù)需要量和現(xiàn)有庫存量來制定的。這些使用資產(chǎn)的部門詳細填請購單,列明需要采購的品種、數(shù)量,然后教采購部門公開詢價。
(2)采購人與請購審批人分離。
(3)采購執(zhí)行人與確定供應商的決策人分離。可以采取以下方法:資產(chǎn)使用部門、采購部門、財務審計部門和法律部門會簽采購合同。
(4)采購人與驗收管理人分離。
(5)采購人、驗收保管人、使用人與相關(guān)會計記錄人員分離。
(6)采購人與負責付款審批的人員分離。
(7)付款執(zhí)行人與付款審批人分離。
(8)付款執(zhí)行人與記錄應付帳款的人員分離。
4.2銷售與收款控制。
(1)接受訂單的人與負責核準付款條件的客戶信用調(diào)查工作的人分離。
(2)填制銷貨通知的人與商平保管人員分離。
(3)開具發(fā)票與審核發(fā)票的崗位應分離。
(4)制定信用政策與執(zhí)行信用政策的人分離。
(5)記錄應收帳款的人與負責貨款收支和退款工作的人分離。
(6)會計人員不能同時負責銷售業(yè)務個環(huán)節(jié)的工作。
(7)銷售部門內(nèi)銷售業(yè)務的'經(jīng)辦、審核、銷售通知單三個崗位分離。
(8)各類銷售人員應當根據(jù)具體情況實行崗位轉(zhuǎn)換。
4.3訂單控制。
(1)根據(jù)不同的客戶和銷售形式設(shè)計多種訂單格式,以滿足企業(yè)內(nèi)各個部門協(xié)調(diào)工作,相互制約的經(jīng)營管理需要。
(2)規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部個環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序,并規(guī)定相應的授批準程序。銷售部門專人負責隨時檢查訂單的執(zhí)行情況和每一定單的處理過程。
4.4銷售發(fā)票。
(2)領(lǐng)用發(fā)票是應簽字,并注明所領(lǐng)發(fā)票的起訖號碼,不得領(lǐng)用空白發(fā)票。
(3)開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單等有關(guān)憑證上載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價和金額等為依據(jù)如實填寫各項內(nèi)容,不得開具抽底發(fā)票。
(4)財務部門要定期或不定期對發(fā)票的保管和使用情況進行核對檢查。
4.5退貨業(yè)務。
(1)成立客戶服務重型專門處理與客戶的爭端。
(2)分析退貨原因,追究責任,正確處罰相關(guān)責任人。
(3)建立銷售折止和銷售返回的核準制度。
(4)建立退貨驗收制度和退款審查制度。
4.6訂貨控制。
當清貨單被批注執(zhí)行時,采購部門向各家供應商發(fā)出間價單,比較供貨商的價格、質(zhì)量、可享受的折扣、付款條件、交貨時間、售后服務和供應商信譽等相關(guān)資料,在綜合考慮各方因素的基礎(chǔ)上,初步?jīng)Q定適合的供應商,進一步接觸,進行談判。
4.7公司企業(yè)與合伙企業(yè)選擇。
有限責任公司:1采取有限責任制2股東負有有限債務責任,
有限責任公司具有獨立法人資格。
第五部分風險評估與防范。
5.1風險評估與防范。
我們這個計劃在這里進行風險的評估。由于我們的計劃利潤隨著就餐人數(shù)承認的多少而有所變化,所以具有一定的風險。我們是采用報表分析法對計劃做評估的,這種方法比較直觀,客觀和準確。
主要是針對以下幾個方面進行評估:公司的盈利能力如何,是否穩(wěn)定;公司的償債能力如何;公司的資本結(jié)構(gòu)是否合理,資金是否充足;存貨是否過量,周轉(zhuǎn)是否暢通;是否會存在因應收帳款過大而造成資金沉淀于結(jié)算領(lǐng)域,甚至形成壞章?lián)p失;銷售能力如何,是否形成產(chǎn)品積壓等。
公司持有的風險有經(jīng)營風險和財務風險。市場對公司產(chǎn)品的需求越穩(wěn)定,經(jīng)營風險就越小。我們的這個計劃是適合大多數(shù)學生,上班族,和一部分的家庭。同時在假日會有比較好的銷售。所以需求量相對而言是比較穩(wěn)定的。而我們的售價變化不大,原料的采購價格,工人的工資變動也不大,經(jīng)營的風險也就不會太大。
對經(jīng)營風險的防范,關(guān)鍵是對各種因素進行分析,避免其對生產(chǎn)經(jīng)營的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)計劃書,并進行全面的評估,以此來全面檢驗創(chuàng)業(yè)計劃的可行性,避免發(fā)生挫敗的可能性。第二,持續(xù)地降低成本可以通過以下途徑:(1)開發(fā)新產(chǎn)品,改進現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計,利用價值工程等方法提高產(chǎn)品的功能成本的比例;(2)采用先進的設(shè)備,工藝,材料(3)開展作業(yè)成本計算,作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。(4)改進員工的培訓,提高技術(shù)水平,樹立成本意識。
防范經(jīng)營風險還要適度多緣化經(jīng)營,分散經(jīng)營性風險。
影響財務風險的主要因素有:公司的負債率水平,投資回報水平,現(xiàn)金的流量和資產(chǎn)的流動性。
我們可以通過很多的方法防范財務風險:
(1)及時足額籌集企業(yè)發(fā)展所需要的資金。
(2)合理調(diào)動貨幣資金,嚴格執(zhí)行防范財務風險的有關(guān)規(guī)定。
(3)保持資產(chǎn)的流動性。公司償債能力的大小直接取決于其債務資金總額和資產(chǎn)的流動性。公司可以通過提高其資產(chǎn)總額中流動資產(chǎn)的比重,流動資產(chǎn)中速動資產(chǎn)的比重等保持資產(chǎn)的流動性。
(4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu)和確定合理的債務規(guī)模。
(5)建立風險基金和償債基金。
(6)獲得政府對公司的幫助和支持。
(7)創(chuàng)業(yè)者加強自身素質(zhì)的培養(yǎng)。
公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動是一個連續(xù),系統(tǒng)的有機過程,在其各個經(jīng)營環(huán)節(jié)都可能存在一定的風險,并且一個環(huán)節(jié)上的風險還可能影響到另一個環(huán)節(jié)。風險普遍存在于公司經(jīng)營的全過程,甚至是“時時有風險,事事有風險”。因此,我們這個計劃也定會存在風險,經(jīng)過我們?nèi)娴胤治觯L險已經(jīng)降到最底,必有信心贏取利潤。
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酒店入股計劃書篇十五
一、招聘目的:
1、為酒店招聘合適員工,保證酒店正常開展運營工作。
2、選拔優(yōu)秀人才,為酒店補充人員,提升酒店員工活力。
3、為酒店選拔和儲備具有潛力的優(yōu)秀人才。
二、預計招聘人數(shù): 7 人
三、招聘職位:
1、前廳部:1人
2、客房部:2人
3、銷售部:2人
4、人力資源部:2人
四、職位描述及職位要求
(一)、前廳部:
前廳部經(jīng)理:崗位職責:1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。2、對前廳服務員進行定期培訓,確保酒店的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。3、熟悉前廳各項業(yè)務,善于解決工作中的各種疑難問題。4、具有較強的溝通能力,能妥善處理各種投訴,卻保客人得到滿意服務。5、流利的英語口語表達能力,熟練操作酒店電腦opera操作系統(tǒng). 職位要求:學歷要求:大專以上;具有1-2年酒店從業(yè)經(jīng)驗;形象氣質(zhì)佳,工作認真負責。
前廳接待員:崗位職責:1、為客人提供接待、預定、結(jié)帳的服務。2、形象氣質(zhì)佳,工作認真負責,親和力強,具有良好的溝通能力。3、熟練的英語口語表達能力,懂酒店電腦操作系統(tǒng)。
職位要求:1、學歷要求:高中以上;2、形象氣質(zhì)佳,能夠服從管理,具有良好的團隊合作意識。3、普通話標準,善于溝通。4、熟練的英語口語表達能力。
(二)、客房部:
客房部經(jīng)理:崗位職責:1、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。2、有客房部經(jīng)理的工作經(jīng)歷,抗壓能力強,精通酒店各種清潔保養(yǎng)的設(shè)備的使用和保養(yǎng)的方法。3、負責客房部經(jīng)營管理的有關(guān)方針決策,負責客房部的計劃、組織、指揮及所有工作,承擔客房部經(jīng)營管理中的'責任。
職位要求:1、學歷要求:大專以上;2、有五年以上五星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗;具有一定人事管理能力;3、良好的英語口語表達能力。
客房部主管:崗位職責:1、精通專業(yè)知識,富有團隊協(xié)作精神,踏實肯干,能適應不同班次安排。2、具有較強的服務意識及管理能力,有一定的口語基礎(chǔ)。3、懂得酒店客房運作流程,布草及消耗品成本控制流程。
職位要求:1、學歷要求:大專以上;酒店管理相關(guān)轉(zhuǎn)業(yè)知識2、通曉客房部整體運作及管理工作,兩年以上星級酒店客房部主管工作經(jīng)驗。3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
(三)、銷售部
系良好,積極負責。3、與各營銷部人員溝通、協(xié)調(diào),協(xié)助營銷人員開發(fā)新的信息發(fā)布渠道。
4、熟悉酒店工作流程,以便更好的開展工作。
(四)、人力資源部
招聘助理:崗位職責:1、協(xié)助部門經(jīng)理完成部門招聘、調(diào)配、待崗員工管理工作。2、負責考評具體工作、員工獎懲和違紀職工處理辦理。3、參與公司各種組織機構(gòu)設(shè)置、撤銷、并合重組工作,以及定編調(diào)控和管理富余人員分流安置4、配合部門經(jīng)理進行人力資源調(diào)查、分析、診斷、評價和評估,人力資源開發(fā)和人才序列的建設(shè)。
職位要求:1、大專以上學歷,經(jīng)濟、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉勞動用工法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定。3、能夠堅持原則,嚴格按政策辦事,有較強的工作責任心。4、做事細致認真,具有較強的人員協(xié)調(diào)能力。
薪酬助理:崗位職責:1、協(xié)助部門經(jīng)理制定企業(yè)薪酬管理制度,貫徹落實,并協(xié)助做好季度、月度工資預測工作。2、負責員工銀行代發(fā)工資轉(zhuǎn)帳單。3、負責員工每月的工資扣稅表。 職位要求:1、大專以上學歷,經(jīng)濟、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉《勞動法》、《勞動合同管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)。3、熟練掌握公司工資系統(tǒng)軟件及oa辦公自動化管理。
五、招聘面向?qū)ο蠹耙?BR> 主要面向酒店管理及相關(guān)專業(yè)應屆畢業(yè)生,具有良好的溝通能力,又較強的團隊合作意識,流利的英語口語交談能力,學習能力強;有相關(guān)實習經(jīng)驗者優(yōu)先。工作認真負責。
六、招聘渠道及流程實施
1、網(wǎng)絡(luò)招聘。
2、通過勞務市場、各人才市場等渠道進行招聘。
3、各大院校,招聘新大學生。
4、通過勞務中介。
5、內(nèi)部員工招聘。
七、選拔方案及時間安排
八、工作職責
招聘主管制定年度招聘計劃及每月招聘的具體實施,包括前期工作準備、面試,錄用等一系列流程的制定并做好歸檔和人員跟蹤工作。
員工招聘的成功與否,直接影響酒店今后的服務水平,因此要周到地準備員工招聘,嚴格把關(guān),務必找到適合的人選并把其放在適合的崗位。
通過報紙刊登招聘廣告及到各旅游學校練習等方式,向社會傳播招聘信息。
具體工作包括:
1、確定招聘崗位、人數(shù)、日期;
2、與傳媒聯(lián)系
3、廣告刊登2-3天為佳
4、廣告篇幅大而簡潔
5、文字要吸引并具有說服力
6、制定招聘日的行動計劃
7、確定招聘考官、后勤職員、招工表格的預備
9、各部分預備
以下是酒店的招聘計劃;
星級酒店員工招聘計劃
1、招聘根據(jù)
本酒店是經(jīng)市工商管理局登記的企業(yè)法人,招聘職員方案經(jīng)董事會確定,并報業(yè)主董事局和市就業(yè)局批準。酒店的機構(gòu)設(shè)置及人事定員方案已董事會批準。第一批招聘員工人,控制在人之內(nèi)。
2、招聘原則
根據(jù)酒店的市場定位、機構(gòu)設(shè)置、人事定員方案及職員素質(zhì)要求;實行面向社會,公然招聘;擇優(yōu)錄用;同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗職員的招聘原則。
3、招聘步驟
根據(jù)酒店開業(yè)的進度安排,為保證職員的素質(zhì),使招聘工作有條不紊,招聘分為三個步驟:
(1)計劃預備
(2)階段時間:月日-月日
(3)主要任務制定招聘計劃并做好預備工作
1、起草計劃元月10日前完成
(1)辦理招工審批手續(xù)和廣告審批手續(xù)
(2)人力資源部預備
a酒店基本情況先容
b各類職員工資福利概況
c招聘職位一覽表。
d整理成為《招聘指南》
(3)人力資源部預備《求職申請表》《招工登記表》,
(4)以上資料在兩日內(nèi)全部完成。
2、落實招聘職員崗位
3、各部分根據(jù)人事指引確定的職位等級及人數(shù)
4、提出相干職員的素質(zhì)條件和任職要求。10月2日上午前報人力資源部整理匯總。要求10月2日前完成。
5、刊登廣告
6、10月4日前刊登
7、并做好場地計劃
8、聯(lián)系落實招工場地
9、并進行實地演練一次
10、預備招聘考評中提出的題目。
11、預備接收錄取通知書及回覆信。
(二)招聘實施階段
1、準備前期急需職員的招聘。擬招2名人力資源部負責接待及處理來函、傳真。根據(jù)各部分提出的急需職員,在2011年10月10日前完成招聘。
2、第二批招聘
地點:
招聘時間:
月日前資料整理回檔
月日開始進行為期三個月培訓。
3、補充招聘
視招聘情況,對缺額進行補充性招收,月往后進行,具體方式視情況而定。每次招聘具體計劃另定。
4、資料整理、建檔階段
5、依照前兩個階段的進展及時整理資料,本階段主要是建立人才庫,構(gòu)成以下檔案:
(1)錄用職員花名冊;
(2)各職員的考級檔案;
(3)計算機報表體系;
(4)錄用職員工資待遇確定,發(fā)錄取通知書;
(5)交換所有材料傳閱所有的表格。
4、工作流程表
序號名稱工作要求負責人
1報名遵守報名秩序,發(fā)放關(guān)于酒店基本情況的廣告、宣傳單。
2驗證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)、許可證(農(nóng)村人口)、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。
3目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀態(tài)、特點特長、求職要求(職位、待遇)進行初步了解,對基本合格者進行職位初步分配。
4第一次見面
5確定崗位招聘完成后內(nèi)完成各總監(jiān)人事培訓部
6復試特他人才需總經(jīng)理口試總經(jīng)理駐店經(jīng)理
5、經(jīng)費預算
(1)廣告費:元
1、元/次;
2、元
(2)場地費:元元=元
(3)招收員工:元
(4)宣傳費:元
(5)其它用度:元
合計:元
整個招聘的組織調(diào)和由人力資源總監(jiān)負責。
職員編制
新酒店籌建期,人事培訓部需與總經(jīng)理商議,制定酒店的職員編制,審批后可制定招聘細則。
制定職員編制可參考以下細節(jié):
1、業(yè)主許可的勞動力工資預算;
2、客房數(shù)目;
3、餐廳的檔次及餐位;
4、公共區(qū)域的面積;
5、本地員工的素質(zhì);
6、中上層管理職員的素質(zhì)。
制定職員編制的同時,需對每一個崗位、職位的資歷做出具體要求,若當?shù)芈殕T的素質(zhì)不理想,應酌情下降要求,以避免造成招工方面的困難。
一、 本次招聘目的:
為酒店補充人員,提升酒店員工活力
二、 預計招聘人數(shù):30人
三、 招聘職位:
1、 前廳部(15人)
國、粵語流利,良好英語或日語表達能力
形象良好、氣質(zhì)佳,女性身高160cm以上,男性身高173cm以上
掌握一門外語以上及酒店管理專業(yè)優(yōu)先
2、 餐飲部(6人)
形象良好、氣質(zhì)佳,酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
良好的協(xié)調(diào)能力
3、 財務部(3人)
財會類相關(guān)專業(yè),具有會計師(或助理)資格優(yōu)先
掌握財會專業(yè)知識及實際操作技能,職業(yè)操守佳,能熟練試用會計核算軟件
4、 公關(guān)部(3人)
國、粵語流利,大學英語六級或日語二級以上
形象良好、氣質(zhì)佳,女性163cm以上,男性175cm以上
較強語言表達能力,良好的溝通協(xié)調(diào)能力
公共關(guān)系專業(yè)、商務管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
5、 人力資源部(3人)
良好英語基礎(chǔ)
良好公文寫作及溝通協(xié)調(diào)能力,電腦操作熟練
四、? 招聘途徑:
1、 校園招聘
2、 參加市應屆畢業(yè)生供需見面會
3、 招聘廣告(網(wǎng)站)
五、 招聘具體時間表:
10月上旬 制定招聘項目計劃書,并提交人力資源總監(jiān)
酒店入股計劃書篇十六
甲乙雙方本著平等互利、共同發(fā)展的原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。
合作內(nèi)容
乙方為甲方在乙方運營的旅游網(wǎng)提供免費宣傳(甲方應提供宣傳資料、圖片)和客房預訂服務。
甲方客房類型及房價(甲方也可自附《房價表》等相關(guān)說明,建議售價可不填)
客房類型甲方門市價甲方給乙方
協(xié)議底價建議乙方
網(wǎng)上售價是否含早餐是否含服務費
其它說明:
說明:
1.甲方前臺門市價或前臺優(yōu)惠價不得低于甲方向乙方建議的網(wǎng)上售價。
2.甲方房價發(fā)生變化,須及時將新的房價表傳真給乙方。
合作說明
乙方得到客人訂房信息即簽字蓋章后通過傳真方式通知甲方;
2.甲方則根據(jù)當天入住率確認后傳真回傳乙方;
3.甲方的確認傳真號為:__________________;
5.確認人為盧玉霞;
6.如果甲方客房出現(xiàn)滿員;
7.必須在收到乙方訂房確認傳真后30分鐘內(nèi)通知乙方;
11.客人在離開甲方酒店時;
12.其發(fā)生的所有費用必須在甲方前臺付清;
13.甲方必須按乙方訂房確認傳真上的價格收取客人房價;
14.乙方訂房確認傳真上的房價與甲方給乙方協(xié)議價之間的差額部分為乙方傭金;
15.乙方每月20日前向甲方傳真當月網(wǎng)絡(luò)預訂結(jié)算清單;
17.按本協(xié)議第三條第5款向乙方支付傭金。傭金須支付到乙方指定的銀行帳戶。
甲方開戶行: _______________帳號_______________
18.乙方保證不將甲方給乙方的協(xié)議價以任何形式透露給第三》。
其它:_______________
19.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字蓋章之日起生效。傳真件具有同等法律效力。
20.本協(xié)議自簽訂之日起有效期壹年,期滿雙方可續(xù)簽。
甲方:_______________ 乙方:_______________
地址:_______________ 地址:_______________
電話:_______________ 電話:_______________
傳真:_______________ 傳真:_______________
網(wǎng)址: _______________網(wǎng)址:_______________
蓋章:_______________ 蓋章:_______________
酒店入股計劃書篇十七
發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標的酒店品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi),我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色酒店必將成為時尚,這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機。
1. 綠色酒店服務業(yè)的模型。
以顧客為中心,周到服務,以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導綠色消費,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2. 目標市場的定位。
中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3. 市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)酒店公司經(jīng)營策略
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
(2)酒店公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
酒店入股計劃書篇十八
發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標的酒店品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
二.市場分析。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi),我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色酒店必將成為時尚,這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機。
三、實施方案。
以顧客為中心,周到服務,以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導綠色消費,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)。
酒店公司經(jīng)營策略。
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
(2)。
酒店公司形象策略。
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
酒店入股計劃書篇十九
甲方:乙方:
甲、乙雙方本著平等互利的原則,經(jīng)過友好協(xié)商,依據(jù)民法典規(guī)定,就合作經(jīng)營杭州______大酒店視訊服務系統(tǒng),達成如下條款:
1.雙方同意在甲方安裝乙方提供的視訊服務系統(tǒng)。
2.雙方的合作期限為五年,自____年_____月_____日至____年_____月_____日。
3.雙方收益:
乙方的利益:乙方負責甲方視訊服務系統(tǒng)設(shè)備的投資,設(shè)備視頻播放系統(tǒng),
在開通正常運行后年內(nèi),甲方每年支付乙方萬元系統(tǒng)服務費用。
甲方的利益,視訊服務系統(tǒng)設(shè)備的投放,能提高酒店的檔次,穩(wěn)定和提高客房入住率,增強酒店的競爭力。
4.結(jié)算方法:
甲方按月平均額每月付款給乙方,每月日前支付上月的款項,乙方的各項稅費由乙方自理。甲方如有滯納行為,按每日千分之二支付滯納金給乙方。
1.在合同規(guī)定的五年內(nèi),乙方對該系統(tǒng)的設(shè)備擁有所有權(quán)。第六年開始該系統(tǒng)設(shè)備的所有權(quán)歸甲方。
2.負責提供全套安裝設(shè)備及配套設(shè)施,承擔由此產(chǎn)生的一切費用,并應保證其所提供的設(shè)備規(guī)格、型號、質(zhì)量等均符合約定。
負責合同規(guī)定期限內(nèi)該系統(tǒng)的運營和維護保養(yǎng)。該系統(tǒng)的設(shè)備劃歸甲方后,乙方有責任和義務保證該系統(tǒng)能正常運營,并定期進行保養(yǎng)。
3.保證所提供設(shè)備的安全性和穩(wěn)定性。承擔由于產(chǎn)品瑕疵所造成的一切損失。
4.保證視頻服務系統(tǒng)的音像質(zhì)量。
5.保證片源的時效性和合法性,并保證每個頻道每星期更換一部影片。
6.系統(tǒng)歸屬甲方后,乙方應保證提供有效及時的片源,直至該系統(tǒng)不再使用為止。
7.在合同規(guī)定的期限內(nèi),乙方不得將安裝在甲方處的.設(shè)備做抵押或提供擔保。
乙方對甲方的有線電視線路進行必要的改造,必須保證有線電視收看的效果,并無償提供臺寸數(shù)源彩色電視機。
1.按合同規(guī)定每月支付乙方系統(tǒng)服務費,因視頻系統(tǒng)設(shè)備原因?qū)е沦|(zhì)量問題而引起的投訴,甲方有權(quán)拒絕支付系統(tǒng)服務費。
2.在合同規(guī)定的期限內(nèi),系統(tǒng)的所有權(quán)屬乙方,但甲方擁有使用權(quán),甲方不得自行轉(zhuǎn)讓、遷移、出租、抵押或提供擔保。
3.合同簽訂后派專人協(xié)助乙方在工程勘測和安裝期間的工作,并提供必要的施工場地。乙方人員由于故意或重大過失造成甲方財物的損失,應當承擔相應的賠償責任。
4.甲方有義務對本合作項目的技術(shù)、方案、協(xié)議內(nèi)容保密,為系統(tǒng)采用必要的安全防范措施。如因甲方故意造成的設(shè)備損毀,甲方需對乙方作相應的經(jīng)濟賠償。
5.為保證系統(tǒng)的正常運行和良好維護,甲方無償提供設(shè)備操作間和一部工作電話,并無償為乙方工作人員在工程施工和系統(tǒng)維護期間提供住宿。
1.雙方必須嚴格遵守本合同,如單方違約,違約方賠償對方全部經(jīng)濟損失。若遇不可抗力的因素,致使本合同無法履行,雙方可協(xié)商解決。本合同履行地為甲方所在地。
2.違約責任:雙方均應自覺遵守、履行本合同,任何一方若有違約,應向非違約方承擔責任。
3.雙方發(fā)生爭議時如不能協(xié)商解決,雙方均有權(quán)向人民法院提起訴訟。
4.本合同一式四份,雙方各執(zhí)兩份,并需加蓋公章并經(jīng)代表人簽字后有效。
甲方:乙方:
代表人:代表人:
日期:____年_____月_____日
日期:____年_____月_____日
酒店入股計劃書篇二十
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。
總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。
加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。
酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。
酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。
全年客房平均出租率為x%,年均房價x元/間夜。
酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。
酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。
酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。
其中,人工成本為x 萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。
比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。
3、服務創(chuàng)優(yōu)。
酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。
因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。
此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?BR> 4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。
酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。
在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。
保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。
在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領(lǐng)會十六屆四中全會精神。
結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。
在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。
主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。
酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào),干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。
酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。
關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。
店級領(lǐng)導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結(jié)協(xié)作。
在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。
因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。
在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。
這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。
同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以效益為目標,抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。
酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。
酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任。
因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。
銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。
酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。
針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的'“銷售方案”。
其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。
這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。
根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。
這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年x萬元升至下半年x萬元,升幅約為x%。
4、窗口形象。
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。
其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。
例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。
其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。
加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。
加強主管的現(xiàn)場督導。
通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。
加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。
要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責任心。
今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。
總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的x%提高到x%,最高日創(chuàng)收為x元,最高日平均房價為x元;全年接待賓客x萬人次,接待外賓x萬人次。
5、投訴處理。
銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。
本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約x起,為酒店減少經(jīng)濟損失約x元,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
下半年共創(chuàng)收x萬元,比上半年增額x萬元,增幅約為x%。
在20xx年剛接觸這個行業(yè)時,在選擇客戶的問題上走過不少彎路,那是因為對這個行業(yè)還不太熟悉,總是選擇一些食品行業(yè),但這些企業(yè)往往對標簽的價格是非常注重的.所以今年不要在選一些只看價格,對質(zhì)量沒要求的客戶.沒有要求的客戶不是好客戶。
20xx年的工作計劃如下:
一;對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
二;在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得客戶信息。
三;要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業(yè)務與交流技能向結(jié)合。
四;今年對自己有以下要求
1:每周要增加?個以上的新客戶,還要有?到?個潛在客戶。
2:一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。
3:見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4:對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。
在有些問題上你和客戶是一直的。
5:要不斷加強業(yè)務方面的學習,多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。
6:對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。
給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。
7:客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。
要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務。
8:自信是非常重要的。
要經(jīng)常對自己說你是最好的,你是獨一無二的。
擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。
9:和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務技能。
10:為了今年的銷售任務每月我要努力完成?到?萬元的任務額,為公司創(chuàng)造利潤。
以上就是我這一年的工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,我會向領(lǐng)導請示,向同事探討,共同努力克服。
為公司做出自己最大的貢獻。

