酒店接待總結(jié)報(bào)告(優(yōu)質(zhì)24篇)

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    通過撰寫報(bào)告,我們能夠更好地傳達(dá)和分享自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。在撰寫報(bào)告時(shí),我們需要運(yùn)用適當(dāng)?shù)膱D表、數(shù)據(jù)和案例來支持我們的觀點(diǎn)和結(jié)論。通過參考這些報(bào)告范文,我們可以了解到不同領(lǐng)域的研究進(jìn)展和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇一
    去年以來,縣委嚴(yán)格執(zhí)行中央八項(xiàng)規(guī)定、省委省政府九項(xiàng)規(guī)定、市委市政府十項(xiàng)規(guī)定,出臺(tái)了林甸縣《公務(wù)接待管理實(shí)施細(xì)則》,公務(wù)接待超標(biāo)準(zhǔn)問題得到了有效解決,20xx年縣直機(jī)關(guān)公務(wù)接待費(fèi)同比下降67.2%,但仍有些單位存在僥幸心理,觀望態(tài)度,認(rèn)為接待標(biāo)準(zhǔn)不高沒有“面子”,有的擔(dān)心接待標(biāo)準(zhǔn)不高影響感情,不利工作等,公務(wù)接待超標(biāo)準(zhǔn)問題不一抓到底極易反彈。
    整改措施:不折不扣地貫徹中央和省、市縣委有關(guān)要求,做到五個(gè)嚴(yán)格把關(guān),即在接待標(biāo)準(zhǔn)(住宿、就餐)上嚴(yán)格把關(guān),20人以上一律自助餐、早餐一律自助等;在陪餐人數(shù)上嚴(yán)格把關(guān);在菜品的量和產(chǎn)地上(一律地方產(chǎn))嚴(yán)格把關(guān);在酒水上嚴(yán)格把關(guān)(有必要飲酒的一律地方酒,工作日中午不飲酒);在客人結(jié)算上嚴(yán)格把關(guān)(應(yīng)由客人自行結(jié)算的費(fèi)用由客人自行結(jié)算)。落實(shí)《接待大事記制度》、《接待審批流程制度》、《接待費(fèi)用明細(xì)制度》等接待工作制度。同時(shí),嚴(yán)格執(zhí)行《公務(wù)接待管理實(shí)施細(xì)則》,加大紀(jì)檢監(jiān)察力度,形成正確的工作導(dǎo)向和嚴(yán)肅的執(zhí)紀(jì)氛圍。
    整改目標(biāo):堅(jiān)決杜絕超標(biāo)準(zhǔn)接待現(xiàn)象,切實(shí)形成接待規(guī)范,樹立公務(wù)接待節(jié)儉文明新形象。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇二
     年底的時(shí)候,各行各業(yè)各職員都要寫工作總結(jié)。那么下面小編整理有關(guān)酒店總結(jié)報(bào)告范文,希望對(duì)大家有所幫助!
     一、對(duì)外銷售與接待
     1、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷售
     京山素有鄂中綠寶石之美譽(yù),地處大洪山南麓,江漢平原北端。
     是大洪山國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。
     優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國各地不同的游客。
     我們與京山各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團(tuán)體客源。
     在此其間,共接待大型團(tuán)隊(duì)家,例如:
     為酒店創(chuàng)收元。
     每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升客戶滿意度。
     如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶,如:
     優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。
     京山除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外,還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。
     去年11月份的全省網(wǎng)球公開賽在京山圓滿舉行,去年在酒店連續(xù)入住四天,入住房間間。
     今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在京山舉行,前后三次比賽,為期天,入住房間數(shù)間,共為酒店創(chuàng)收萬元。
     2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售
     京山除了是一座旅游城市之外,也是輕工機(jī)械之城,國寶橋米之鄉(xiāng)。
     加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,京山的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。
     南來北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。
     我們針對(duì)不同的消費(fèi)對(duì)象,采取不同的銷售模式,運(yùn)用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。
     例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù),共辦理vip卡張,共充值元。
     與此同時(shí),我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議份,掛帳協(xié)議份。
     并在此基礎(chǔ)上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。
     同時(shí),我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時(shí)跟進(jìn)客戶,反饋客戶信息,并及時(shí)整理歸檔,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,不斷發(fā)掘新客源。
     銷售員也開始從去年的被動(dòng)銷售到今年的主動(dòng)銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析,并根據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
     尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
     大家早上(下午、晚上)好!四季文華酒店自籌備以來已經(jīng)有一年多的時(shí)間了,從3月1號(hào)咱們第一批老員工入職以來,算起來咱們?cè)谝黄鸬臅r(shí)間也接近一年了。
     大家對(duì)彼此之間也有了很好的了解。
     今天咱們相聚在這里也是緣分一場。
     首先,要感謝韓總,沒有他今天我們這些人不可能走到一起,相聚到這里,是他為咱們搭建起一個(gè)四季文華大家庭,使我們成為相親相愛的一家人。
     其次,要感謝大家。
     感謝大家相信四季文華,相信韓總,大家為酒店付出的一切,都會(huì)記在四季文華酒店歷史的豐碑上。
     我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。
     新年新起點(diǎn),過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
     第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
     第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
     第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。
     自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效
     飯店業(yè)不光需要理論,更是一個(gè)講求實(shí)用、需要經(jīng)驗(yàn)的行業(yè),光憑理論是很難一步登天的。
     現(xiàn)在高星級(jí)招聘大學(xué)生當(dāng)員工,就是心情復(fù)雜,為什么?“招的沒有跑的快。
     ”從理論上說,高星級(jí)賓館需要高素質(zhì)的員工,這樣才能提高整個(gè)賓館的層次。
     而大學(xué)生往往眼高手低,覺得自己學(xué)了那么多理論,就是來做管理的,不是做小事的,光當(dāng)員工肯定不行,至少要做領(lǐng)班、主管,基層干了一兩個(gè)月,或者三個(gè)月、半年,就跑了,什么本領(lǐng)也沒學(xué)好就又跳槽了。
     更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論,人是靠跳槽加工資、升職位的,他不會(huì)反省一下,沒有扎實(shí)的基本功、沒有真才實(shí)料,能跳到什么地方去。
     “一室不掃,何以掃天下。
     ”任何一個(gè)人進(jìn)入飯店業(yè),都必須從基層鍛煉,在基層遇到的肯定是最難的事情,每個(gè)人都會(huì)遇到一些挫折,如何面對(duì)這些挫折,就是自己的心態(tài)問題,既要有長遠(yuǎn)的眼光,還要有腳踏實(shí)地、吃苦耐勞的精神。
     飯店業(yè)是一個(gè)很辛苦的行業(yè),怕吃苦、怕勞動(dòng),就不要進(jìn)賓館;怕吃虧、怕付出,就做不好賓館。
     賓館的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,有的崗位每天只靠重復(fù)這些動(dòng)作、就是一兩個(gè)流程。
     賓館的工作是人服務(wù)于人的工作,我們不是服務(wù)于客人,就是為客人服務(wù)的人服務(wù)的。
     沒有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗(yàn),我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
     只問問自己,是不是從心里熱愛這個(gè)職業(yè)?你心里沒有感覺的工作,是根本做不好的。
     人總是成長在逆境中,成熟在惡劣的環(huán)境里。
     這里我們不是說要大家生活在集中營,賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。
     這個(gè)良好的環(huán)境和氛圍,是靠我們大家共同努力形成的。
     良好的環(huán)境和氛圍,不是靠一團(tuán)和氣、互相掩護(hù)、互相包庇。
     任何人,在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里,都會(huì)變成喪失上進(jìn)心,更有甚者會(huì)公私不分、神經(jīng)麻木、利欲熏心。
     同事之間需要良好的關(guān)系,更需要認(rèn)識(shí)到我們的關(guān)系來自于工作,我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評(píng)也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,沒有任何針對(duì)個(gè)人的東西。
     而有一些人,往往氣度有限、公私不分,心里想的就是這個(gè)人對(duì)我過不去。
     調(diào)崗在賓館管理中除了綜合考慮一個(gè)員工是否適合本崗位的原因以外,實(shí)際上也是為員工的`晉升做準(zhǔn)備。
     在 多個(gè)崗位上都有較好的表現(xiàn),才能真正的承擔(dān)起部門管理責(zé)任,光從一個(gè)崗位上來的管理人員,難免會(huì)有所欠缺。
     我們中的有些人自己不理解正常的崗位調(diào)動(dòng)也就算了,還煽動(dòng)其他不明真相的員工一起抵觸改革。
     一聽說自己調(diào)崗了就打離職報(bào)告,還有的人害怕自己被下崗,自己不出面,煽動(dòng)其他人來起哄。
     遇到這種情況,你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說:“來說是非者,就是是非人。”
     曾經(jīng)工作過的一個(gè)酒店的董事長經(jīng)常對(duì)我說這句話:“如果這個(gè)人做的不好,我不去告訴他,就是害了他,為什么呢?因?yàn)槟悴徽f,他根本不知道自己不好。
     ”所以,如果我們都不去指出對(duì)方工作中的缺點(diǎn)、錯(cuò)誤,就是害了這個(gè)人。
     最終受害的還有我們自己,“指鹿為馬”的時(shí)代,除了用手指鹿的這個(gè)人會(huì)好過點(diǎn)以外,剩下來的每一個(gè)人日子都是很難過的。
     謊言變成真理,真理只能去流浪。
     人,是賓館最重要的資源。
     傳統(tǒng)觀念里我們是人事部,管著你們,現(xiàn)在的新思路叫人力資源開發(fā)部,為什么改?名稱看起來差的不是很遠(yuǎn),但是這一改,我們的工作方式就有了重大變革。
     我們要把管人改成塑造人,把留人變成留心。
     賓館需要將軍,更需要士兵。
     今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場,計(jì)劃為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。
     希望每一個(gè)曾經(jīng)在赤城賓館工作的員工,都會(huì)感激得想起這里,在我們這里學(xué)到了知識(shí),得到過幫助,認(rèn)識(shí)了新同事。
     愉快的想起自己在這里成長的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
     可為什么?我們有的員工辭職,就是因?yàn)樵谶@里工作的不開心呢?在人力資源調(diào)查報(bào)告中反映:一位員工的離職,60%以上的原因是因?yàn)槭艿缴纤静还膶?duì)待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等,只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠。
     在這里,我代表人事部的工作人員說:不要只有進(jìn)門和出門的時(shí)候才想起我們,歡迎大家平時(shí)多來人事部談?wù)勑摹?BR>     我們?cè)谧拿恳粋€(gè)人,都是賓館日常運(yùn)轉(zhuǎn)中不可缺少的一個(gè)人。
     “崗位不分高低貴賤。
     ”反過來看,我們更要珍惜自己的工作,我們能在這個(gè)崗位工作,就意味著其他人不能在這個(gè)崗位上工作,賓館的編制是固定的,員工的需求再多也是有限的。
     所以我們要知道:“不要當(dāng)你失去的時(shí)候才知道應(yīng)該珍惜?!?BR>     中國人的社會(huì)輿論力量很強(qiáng)大的,但往往我們的正規(guī)文件沒有人正確傳達(dá)、認(rèn)真領(lǐng)會(huì),小道消息就沸沸揚(yáng)揚(yáng),不負(fù)責(zé)任的亂傳亂說!我們的工作進(jìn)展沒有人監(jiān)督,其他與工作無關(guān)的事情總有人關(guān)心。
     我們是企業(yè),不是居委會(huì),我們生活在2007年,不是文化大革命。
     我始終認(rèn)為:“上崗就是上戰(zhàn)場,上戰(zhàn)場就要打勝仗,這個(gè)勝仗就是讓客人滿意,讓客人滿意才能讓賓館有生意,賓館有生意才能讓業(yè)主滿意。
     ”做到這一點(diǎn),要靠我們?cè)谧拿恳晃弧?BR>     “個(gè)人的力量是渺小的,團(tuán)隊(duì)的力量是無限的”。
     企業(yè)的興衰榮辱關(guān)系到我們每一個(gè)人,因?yàn)槲覀兪浅喑琴e館的員工,走出去人家都知道你在這里工作,如果賓館不好,你這個(gè)員工不可能一個(gè)人好。
     重復(fù)在這個(gè)會(huì)場上曾經(jīng)說過的一句話:“一群羊走向哪里,領(lǐng)頭的羊最重要。
     ”希望我們各部門負(fù)責(zé)人,以身作則,積極配合,帶領(lǐng)自己的部門為企業(yè)的重振承擔(dān)起應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。
     我們要把被動(dòng)工作變成主動(dòng)工作,把每天等著按時(shí)下班,變成我主動(dòng)加班五分鐘,再為企業(yè)做點(diǎn)事。
     “賓館是我家,興旺靠大家。
     “把為客人服務(wù)是光榮的,為一線服務(wù)是應(yīng)該的”這些思想態(tài)度端正起來。
     “冰凍三尺,非一日之寒。
     ”賓館半年來的經(jīng)營狀況是對(duì)我們以往工作失誤的一個(gè)警告,更是我們嚴(yán)肅的教訓(xùn)。
     面對(duì)這樣的局面,我們準(zhǔn)備了上美食節(jié),現(xiàn)金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法。
     企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶,我們每個(gè)員工更要積極配合企業(yè)的需要,做好自己的本職工作,“逆水行舟、不進(jìn)則退。
     ”如果沒有與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展眼光,沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精神,沒有“始終不變、以客為尊”的服務(wù)信念,我們就會(huì)被市場淘汰、被客人淘汰。
     最后,讓我們齊心協(xié)力、精誠合作,牢記“開創(chuàng)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)精神,在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,為赤城的輝煌作出應(yīng)盡的貢獻(xiàn)!
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇三
    尊敬的xx領(lǐng)導(dǎo):
    您好!
    我懷著復(fù)雜的心情寫這封辭職信。由于您對(duì)我的能力的信任,使我得以加入酒店,并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
    很抱歉,也許我的辭職是很不好的。我沒有能夠堅(jiān)持下去,沒有兌現(xiàn)來之前的承諾,沒有貢獻(xiàn)自己的能力在工作中。因?yàn)槲沂切∶敉扑]來的,也許正是因?yàn)檫@種因素,我很為難,覺得對(duì)不起她以及領(lǐng)導(dǎo)們的信任。可是現(xiàn)實(shí)的處境以及自身的原因,又不得不讓我做出這樣的決定?,F(xiàn)實(shí)的處境,也許是我的私事,但是令我失去了一些勇氣和目標(biāo),也沒有了動(dòng)力;自身的原因,就是我的挑食以及自己的笨手笨腳,不但沒做到什么,反而還添加了麻煩。希望您可以諒解我,理解我,在此謝謝,衷心的感謝。
    對(duì)于由此為酒店造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望酒店能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇四
    過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時(shí)的路,在來到我們酒店的差不多一年,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面一年來的工作做一個(gè)總結(jié)。
    接待是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來說,接待是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以接待在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從接待迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過去的一年里一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說:
    怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等。
    接待是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們接待的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們激情的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
    主要是日常工作流程,接待的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
    一些接待英語能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對(duì)于英語的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時(shí)候,好多問題出來了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還有酒店的很多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
    不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
    在過去的一年里我有很多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然接待的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇五
    自20xx年“世博會(huì)”以來,佳日餐廳在不斷提升服務(wù)、菜肴質(zhì)量和服務(wù)人員的素質(zhì)上,得到了各方面的肯定及贊揚(yáng),在圓滿完成“世博會(huì)”期間的接待工作后,這次我們又迎來了一個(gè)超“世博會(huì)”的接待工作――聯(lián)合國國際反貪會(huì)議。
    為圓滿完成此次會(huì)議用餐任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)周密籌劃、精心組織、全力做好各項(xiàng)工作。現(xiàn)將餐廳接待服務(wù)工作總結(jié)如下:
    一、 領(lǐng)導(dǎo)高度重視,仔細(xì)安排工作。雖然此次會(huì)議用餐從6月30日開始到7月7日結(jié)束,歷時(shí)8天時(shí)間。但是先期的準(zhǔn)備工作早在6月中旬就開始了。在這短短的半個(gè)月里,餐飲部的顧經(jīng)理特別給整個(gè)餐飲部開了動(dòng)員會(huì)。按照酒店的總體接待要求,制定了詳盡可行的接待措施和應(yīng)急方案。動(dòng)員工作由橫向到邊,縱向到底。從各級(jí)人員的服務(wù)禮儀培訓(xùn),到每餐食材使用的數(shù)量和食品檢驗(yàn)的細(xì)節(jié),他都一一過問,絕不含糊。由于此次會(huì)議用餐早、中、晚三頓飯都用自助餐,且每次用餐人數(shù)都在150人以上,屬于有史以來工作量最大的一次接待。此時(shí)又恰逢在餐廳工作的實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)期結(jié)束,在人員緊缺的情況下,餐廳前臺(tái)服務(wù)的15名員工,都堅(jiān)守在各自的崗位上。從而為成功接待奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    二、 全體員工放棄休息,全力以赴。會(huì)議用餐接待期間,餐飲部全體員工,不分一線二線,全部放棄休假,特別是回家探親的員工也馬上趕來,投入一線服務(wù)。各級(jí)管理人員都是身先士卒,深入一線督導(dǎo)指揮,在人手不足的情況下,更是親自上陣,服務(wù)客人。特別是在餐廳服務(wù)客人的各位員工,從6月30日開始,每天早上剛過6點(diǎn),幾百位客人就陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)入餐廳用早餐,中午11點(diǎn)開始接待爭分奪秒用午餐的客人,晚上18點(diǎn)忙忙碌碌的晚自助又開始了,8天的用餐接待基本上是連軸轉(zhuǎn),身心、才智和體力付出幾乎到達(dá)極限,為接待的順暢進(jìn)行做出了艱苦的努力和辛勤的工作。正是這種攻堅(jiān)克難、無私奉獻(xiàn)、能打硬仗、苦仗的精神,鼓舞和帶動(dòng)了士氣,保證了接待工作的及時(shí)到位。
    三、 大家團(tuán)結(jié)一心,共同努力。會(huì)議原定每天450人用餐,實(shí)際每天用餐的人數(shù)要前一晚才能知曉大概,且每天的情況都在隨時(shí)變化。為了確保和客人的及時(shí)溝通,餐飲部的顧經(jīng)理和餐廳的翟經(jīng)理帶頭留守酒店,24小時(shí)隨時(shí)待命。7月2-5日這四天會(huì)議用餐人數(shù)突然增多,每天用餐人數(shù)都在800人左右,最多的一天來用餐的客人達(dá)到900人以上接近1000人,只見客人源源不斷的涌入餐廳,到處都是人頭攢動(dòng)。就在門口領(lǐng)位的應(yīng)接員有些不知所措時(shí),在后臺(tái)幫忙的顧經(jīng)理,不顧前幾日幫忙時(shí)扭傷的腰,一個(gè)箭步?jīng)_上去和員工一起疏導(dǎo)客人,確保了道路的暢通。為了會(huì)議用餐客人的需要,部門內(nèi)部、員工之間互相協(xié)助、相互補(bǔ)臺(tái),及時(shí)傳遞信息,巡視調(diào)整接待措施,確保接待工作不出差錯(cuò)。在接待過程中,員工及時(shí)將在接待過程中所收集的信息、困難、與會(huì)人員意見反饋、存在問題及隱患及時(shí)上報(bào)至部門,同時(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)在管理上加大了對(duì)接待工作的檢查和督導(dǎo),對(duì)于查出的問題,各部門的管理人員都能聞過即改,并在最短時(shí)間內(nèi)落實(shí)到位。
    這次接待活動(dòng)的圓滿完成,離不開酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各位員工的辛勤努力。作為服務(wù)性行業(yè),服務(wù)質(zhì)量始終是首位。在本次的接待工作中“服務(wù)至上”的理念被完全的體現(xiàn)了出來。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇六
     為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步提高人代會(huì)會(huì)務(wù)工作質(zhì)量, 2月22日上午,市人大機(jī)關(guān)召開市二屆人大五次會(huì)議會(huì)務(wù)工作總結(jié)會(huì),市人大常委會(huì)秘書長溫躍軍、副秘書長李鳳奇出席會(huì)議,人大機(jī)關(guān)全體干部職工參加了會(huì)議,辦公廳副主任趙宇華主持了會(huì)議。
     會(huì)上人代會(huì)秘書、簡報(bào)、會(huì)務(wù)、翻譯、組織、信訪、接待、車輛等職能組組長先后作了總結(jié)發(fā)言。
     分析了各自工作中存在的疏漏和不足,并提出了相關(guān)的建議、意見。
     機(jī)關(guān)干部也暢所欲言,交流了會(huì)務(wù)工作中的心得體會(huì)。
     溫躍軍在會(huì)上指出,在常委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的重視和指導(dǎo)下,人代會(huì)與會(huì)工作人員的精心準(zhǔn)備和共同努力下,市二屆人大五次會(huì)議的圓滿成功,突出表現(xiàn)在四個(gè)方面:一是責(zé)任細(xì)化。
     成立了綜合、總務(wù)、組織、信訪、衛(wèi)生、安全、議案、計(jì)劃和預(yù)算審查九個(gè)工作組,將職責(zé)明確到組,責(zé)任細(xì)化到崗,任務(wù)分解到人;二是分工細(xì)致。
     各項(xiàng)會(huì)務(wù)工作都做到了提早準(zhǔn)備、嚴(yán)格操作、真誠配合、運(yùn)作高效。
     大會(huì)文件準(zhǔn)備充分、送達(dá)及時(shí);新聞宣傳公開透明、務(wù)實(shí)生動(dòng);代表食宿、會(huì)議討論安排妥當(dāng)、服務(wù)周到,體現(xiàn)了高效率、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量;三是服務(wù)細(xì)心。
     機(jī)關(guān)全體參會(huì)干部工作細(xì)心,協(xié)作有力,出色地完成了各項(xiàng)任務(wù),展示了人大機(jī)關(guān)干部能干事、干成事的良好形象;四是工作得力。
     全體工作人員以扎實(shí)的工作作風(fēng),勤奮工作,相互配合,各負(fù)其責(zé),全力投入,較好地完成了各項(xiàng)任務(wù)。
     在肯定成績的同時(shí),溫躍軍強(qiáng)調(diào)更要克服不足、改進(jìn)工作,以更加細(xì)致、周到的服務(wù)提高辦公質(zhì)量。
     一要更加注重細(xì)節(jié)。
     人代會(huì)的法律性很強(qiáng),有很多程序是固定的、不能變動(dòng)的。
     經(jīng)過多年的實(shí)踐,已經(jīng)形成了一套很完善的組織程序,大的方面是沒有問題的,關(guān)鍵還是要在細(xì)節(jié)上下功夫。
     要將“細(xì)節(jié)決定成敗”這句話入腦入心,每一篇稿件,每一次會(huì)議、宴會(huì),每一個(gè)環(huán)節(jié)都要考慮的細(xì)而再細(xì),克服浮躁、粗枝大葉的習(xí)氣,在關(guān)注細(xì)節(jié)中體現(xiàn)認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?工作作風(fēng),決不能因?yàn)榧?xì)節(jié)上的小問題而影響整體工作。
     二要更加注重協(xié)調(diào)。
     人代會(huì)是全市的大型會(huì)議,會(huì)議的服務(wù)保障工作是由大會(huì)秘書處下設(shè)的各工作組共同完成的,各環(huán)節(jié)之間能否及時(shí)溝通聯(lián)系是辦好會(huì)議的重要前提。
     要重點(diǎn)抓好內(nèi)部和外部兩個(gè)聯(lián)系。
     抓好內(nèi)部聯(lián)系,就是要抓好組與組之間、工作人員之間的溝通聯(lián)系,在工作中相互提醒、相互補(bǔ)臺(tái)。
     抓好外部聯(lián)系,就是要抓好與市委、政府、政協(xié)辦公廳和相關(guān)部門的聯(lián)系,會(huì)議期間還要加強(qiáng)與各代表團(tuán)的聯(lián)系,確定專人專門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)溝通,堅(jiān)決避免因?yàn)樾畔⒌牟粫惩ǘl(fā)問題。
     三要更加注重效率。
     人代會(huì)的會(huì)務(wù)工作,是一個(gè)系統(tǒng)工程,工作很多、很龐雜,不是一個(gè)人的效率提高了,整個(gè)會(huì)務(wù)組織工作的效率就提高了,需要將個(gè)人的效率轉(zhuǎn)換為集體的效率。
     我們每一個(gè)工作人員都要牢固樹立大局意識(shí),徹底摒棄“事不關(guān)己、高高掛起”的思想,積極主動(dòng)延伸工作長度,在做好自己工作的同時(shí),努力去幫助別人做好工作,確保整個(gè)工作鏈條的有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
     四要更加注重形象。
     人代會(huì)的會(huì)務(wù)服務(wù)工作是展示人大機(jī)關(guān)形象的平臺(tái)和機(jī)會(huì)。
     我們應(yīng)把握和利用好這一平臺(tái),嚴(yán)肅會(huì)風(fēng)會(huì)紀(jì) ,提升工作水平,注重形象塑造,充分展示人大機(jī)關(guān)干部奮發(fā)有為、精干高效的良好形象。
     溫躍軍強(qiáng)調(diào),在新的一年里,人大機(jī)關(guān)要繼續(xù)在營造團(tuán)結(jié)一致、干事創(chuàng)業(yè)的良好環(huán)境氛圍上下功夫,以和諧、有為人大建設(shè)鼓舞人心,以干事創(chuàng)業(yè)激勵(lì)人心,以關(guān)心關(guān)愛凝聚人心,營造以認(rèn)真工作為樂事、團(tuán)結(jié)干事為樂事、為集體創(chuàng)造榮譽(yù)為樂事的快樂工作的美好環(huán)境和氛圍 ,加強(qiáng)學(xué)習(xí),創(chuàng)造爭優(yōu),奮發(fā)有為,推動(dòng)人大機(jī)關(guān)整體工作再上新臺(tái)階。
     20xx年x月x日xx大酒店接待了***公司的會(huì)議,經(jīng)酒店縝密安排,各部門精心布置,使得酒店圓滿完成了本次的接待任務(wù),以下是在會(huì)議接待過程中餐飲部的工作總結(jié):
     一、 精心準(zhǔn)備,搞好會(huì)議宴會(huì)接待
     在宴會(huì)接待上,這是我們酒店第一次接待這么大型的會(huì)議,我們酒店能夠在會(huì)議前做好接待準(zhǔn)備這是值得鼓勵(lì)和褒獎(jiǎng)的。
     餐飲部能夠發(fā)揮不怕苦不怕累的精神完成這項(xiàng)艱巨的任務(wù)是值得大家堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)的。
     但在此同時(shí),我們也要看到自己準(zhǔn)備工作不足的地方。
     例如:1、人數(shù)的確定,以什么為標(biāo)準(zhǔn),并制定合理方案; 2、水果飲料的準(zhǔn)備,此項(xiàng)工作不太到位; 3、用餐過程中的杯具要及時(shí)補(bǔ)充;(例如用茶盅吃飯,是我們酒店準(zhǔn)備工作做的不到位的代表性表現(xiàn))
     二、 合理安排工作人員,量化工作任務(wù)
     三、抓住工作重點(diǎn),督促各項(xiàng)工作完全到位
     1.各部門在認(rèn)真搞好自己工作的同時(shí)也要注重部門間要相互配合,協(xié)助。
     完成會(huì)議接待與宴會(huì)任務(wù)。
     2.我們要抓住自己工作的重點(diǎn),要解決自己任務(wù)中的主要矛盾,以便我們酒店的各部門以一個(gè)合理優(yōu)化的部分組成一個(gè)強(qiáng)有力的整體。
     這方面我們有不足的地方(例如:工程部不能及時(shí)調(diào)試和處理好音箱設(shè)備等,一度讓酒店的名譽(yù)處于尷尬境地。
     是有待改善的)
     四、加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高會(huì)議服務(wù)質(zhì)量
     會(huì)議接待得成功與否,關(guān)鍵取決于服務(wù)質(zhì)量的高低,而培訓(xùn)則是提升服務(wù)質(zhì)量的最 根本的途徑。
     我們應(yīng)該加強(qiáng)自身接待會(huì)議的能力。
     總結(jié)會(huì)議雖然結(jié)束了,也通過這次會(huì)議積累了些經(jīng)驗(yàn),但也確實(shí)出現(xiàn)了一點(diǎn)不足,我們將認(rèn)真總結(jié),并把積累的好的經(jīng)驗(yàn)和做法貫穿于今后的會(huì)議接待工作中去,也懇請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)能夠給我們更多的能夠吸取會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇七
    客源統(tǒng)計(jì):
    房型統(tǒng)計(jì):
    房價(jià)統(tǒng)計(jì):
    收入統(tǒng)計(jì):
    (1)結(jié)合辦公室對(duì)春節(jié)走訪用酒的數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),入庫。
    (2)結(jié)合銷售和客房對(duì)長租房進(jìn)行調(diào)房。
    (3)節(jié)后陸續(xù)對(duì)整個(gè)大廳/行李房/商務(wù)中心的衛(wèi)生進(jìn)行徹底清理。
    (4)元月份餐卡和考勤的上交。
    (5)在做好日常工作的'同時(shí),做好vip客人及vip會(huì)議的正常接待。
    (6)對(duì)酒店裝修期間實(shí)際可以出租的房間進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),上交銷售部和房務(wù)部。
    (7)制定元宵節(jié)和情人節(jié)客房促銷方案。
    (8)對(duì)近期寄存前臺(tái)的物品進(jìn)行了電話跟進(jìn)。
    本周共4起投訴:1起是網(wǎng)絡(luò)問題造成的客人投訴;另外3其均是投訴房間空調(diào)和水溫不足的問題。第一時(shí)間在給客人解釋致歉的同時(shí),聯(lián)系值班經(jīng)理加送被子,加開空調(diào),退房時(shí),贈(zèng)送小禮品,客人均滿意離開。
    (1)年后,員工工作積極性比較懶散和被動(dòng),服務(wù)意識(shí)不足。
    (2)前臺(tái)員工缺少售房技巧,導(dǎo)致近期散客訂房的數(shù)量下降。
    (3)前臺(tái)主管及領(lǐng)班人員缺少責(zé)任心,質(zhì)檢力度不夠。
    (1)做好元宵節(jié)及情人節(jié)客房方案的實(shí)施工作。
    (2)按計(jì)劃陸續(xù)對(duì)前廳人員進(jìn)行節(jié)后培訓(xùn),主要目的是收心及服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)。
    (3)對(duì)近期上崗的員工進(jìn)行有計(jì)劃的詳細(xì)的細(xì)致的培訓(xùn)。
    (4)召開部門管理人員碰頭會(huì),針對(duì)20xx年酒店的整體規(guī)劃合理制定本部門20xx年目標(biāo)任務(wù)。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇八
    根據(jù)計(jì)劃的安排,暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。
    剛到酒店的時(shí)候,很高興,對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認(rèn),也可以學(xué)到很多東西。
    丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇九
    20xx年,對(duì)于我來說,是個(gè)意義非常的一年?;仡欉^去,1999年進(jìn)入大廈,那時(shí)還是康樂部一位普通的職員。20xx年,被調(diào)動(dòng)至人事接待部門配合做一些相關(guān)的接待工作,對(duì)象主要是一些領(lǐng)導(dǎo)。20xx年,有幸加入中國共產(chǎn)黨。然而,通過十年不懈地努力,20xx年的今天,我終于成為了餐飲康樂副總監(jiān),主要負(fù)責(zé)安排領(lǐng)導(dǎo)在京的吃住行。
    20xx年,我主要配合有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)完成大量的人事接待工作,主要是為來北京的各省市領(lǐng)導(dǎo)提供有利的后勤保障工作,其中包括領(lǐng)導(dǎo)來京要接機(jī),領(lǐng)導(dǎo)酒店住宿的安排,領(lǐng)導(dǎo)出行車輛人員配備的安排,領(lǐng)導(dǎo)各方面飲食的選擇和安排。特別是一些領(lǐng)導(dǎo)的生活習(xí)性和飲食習(xí)慣會(huì)有所不同,我們就要事先了解該領(lǐng)導(dǎo)的口味喜好,針對(duì)不同體質(zhì)提供不同的食物等。此外,還要為喜愛運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)提供一些額外的活動(dòng)。
    在人們看來,接待工作是一份優(yōu)差,不用整天按點(diǎn)上班,守時(shí)下班的定點(diǎn)工作。其實(shí)不然,接待并不是如表面的這么風(fēng)光或者說是輕松,我相信每份工作都有其挑戰(zhàn)性,尤其是接待領(lǐng)導(dǎo)的工作。
    在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的時(shí)代,我們接待人員首先要做的,就是要及時(shí)更新觀念,要充分認(rèn)識(shí)到接待工作其實(shí)是我們企業(yè)聯(lián)系內(nèi)外的紐帶和橋梁。對(duì)于我們來說,做好接待工作,可以樹立我們康樂的良好形象,由于我們接待的都是各省市領(lǐng)導(dǎo),所以更能積累豐富的關(guān)系資源,為我們康樂以后的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    我們?cè)诿恳淮蔚慕哟ぷ髑埃紩?huì)預(yù)先做好方案的策劃與制定。例如,要事先通過各種渠道,了解此次要接待領(lǐng)導(dǎo)的背景,個(gè)人喜好,特別是一些飲食方面的了解非常重要,然后我們根據(jù)這些資料,雖不能說為領(lǐng)導(dǎo)量身定做此次接待,但也要保證讓領(lǐng)導(dǎo)滿意。因?yàn)橹挥芯牟邉?、充分?zhǔn)備,接待活動(dòng)才有可能成為成功的公關(guān)活動(dòng),否則就可能淪為低層次的迎來送往的應(yīng)酬活動(dòng),甚至可能損害我們康樂的形象。
    首先,在方案制定以后,我們接待人員就會(huì)嚴(yán)格按照方案進(jìn)行安排操作,使接待工作中的各個(gè)環(huán)節(jié)有序銜接,有的時(shí)候因?yàn)榻哟鞒滩襟E較多,我們還會(huì)制作一份接待工作清單,避免在接待工作中出現(xiàn)不該有的錯(cuò)誤。
    其次,為確保接待領(lǐng)導(dǎo)工作的有序性、穩(wěn)定性和連續(xù)性,我們會(huì)對(duì)接待過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面的檢查,例如在接機(jī)時(shí),要確保接送車輛是否已在外等候。
    細(xì)節(jié)決定成敗。接待領(lǐng)導(dǎo)工作來不得半點(diǎn)馬虎,必須處處留心,周密考慮,謹(jǐn)慎行事。譬如在領(lǐng)導(dǎo)用餐時(shí),要考慮上菜的速度是否及時(shí),菜色是否符合領(lǐng)導(dǎo)的口味等一些小細(xì)節(jié),都是決定接待工作是否良好的進(jìn)行中的表現(xiàn)。
    在接待時(shí),我們要“眼觀六路、耳聽八方”。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)從上車到用餐的每一個(gè)細(xì)節(jié)都要細(xì)致地思索一遍,要對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的每一個(gè)眼神、一個(gè)動(dòng)作、甚至于不經(jīng)意間說出的一句話,都要留意和體會(huì),以便及時(shí)采取應(yīng)變或更改措施,要盡量確保接待工作“零失誤”。
    正所謂人無完人,盡管做到方方面面,但百密終有一疏,有時(shí)候在接待過程中,往往會(huì)因一時(shí)疏忽出現(xiàn)紕漏。
    現(xiàn)如今,一般的同事聚會(huì)或跟一幫朋友出去參加一些休閑娛樂活動(dòng),都適宜在晚上。有時(shí)會(huì)因玩得太盡興而忘記時(shí)間,以致于第二天睡過頭,這直接導(dǎo)致去機(jī)場接領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)間把握不準(zhǔn)而遲到,使領(lǐng)導(dǎo)在機(jī)場等待過久。
    在即將結(jié)束接待工作的前一晚,我們發(fā)現(xiàn)為領(lǐng)導(dǎo)事先定好的飛機(jī)票上的名字有一個(gè)字寫錯(cuò)了。當(dāng)時(shí)一看傻了眼,因?yàn)槿绻麢C(jī)上的名字跟護(hù)照上的名字對(duì)不上,那么就無法登機(jī)。由于時(shí)間的緊迫性,領(lǐng)導(dǎo)要求我們明早8:30會(huì)給他辦理退房手續(xù),也就是說,機(jī)票必須要在8:30之前改好,但訂票處要在明天上午8:00上班,只有半個(gè)小時(shí)的時(shí)間從酒店到訂票處,該好票后,再從訂票處回到酒店,時(shí)間肯定來不及。
    后來,我們就決定,到時(shí)候延遲領(lǐng)導(dǎo)退房時(shí)間來保證第二天去訂票處改票,在最短的時(shí)間內(nèi)送達(dá)酒店。
    事后,我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)這件事可以換個(gè)方式來實(shí)行,這樣可以避免推遲退房的時(shí)間,同時(shí)也不會(huì)影響領(lǐng)導(dǎo)的行程。我們可以第二天的早上8:00前半小時(shí)派人去訂票處門口等訂票處開門,一開門就向訂票人員說明情況,先取一張機(jī)票送回酒店,然后再把錯(cuò)票送回訂票處,經(jīng)同意后,便打一張欠條,打印好票后,便向酒店趕,在8:30前將票送到領(lǐng)導(dǎo)的手中。
    除了個(gè)人的專業(yè)是跟體育有關(guān)外,自己本身也十分酷愛運(yùn)動(dòng),特別是臺(tái)球,如果棋逢對(duì)手,可以打到忘我的境界。
    有一次,因來京的這位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)臺(tái)球也頗有研究,于是我就和領(lǐng)導(dǎo)一同去臺(tái)球館進(jìn)行臺(tái)球比賽,一開場,還打得平平穩(wěn)穩(wěn),也顧慮到對(duì)方是來京的領(lǐng)導(dǎo),不管是面子上,還是其它方面,都要給予最大的照顧,所以一直是恪守禮節(jié)。
    然而,打到關(guān)鍵處,一時(shí)忘了禮數(shù),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的打球方式指指點(diǎn)點(diǎn),甚至于因局勢(shì)緊張,粗話脫口而出。
    這幾年的不斷磨煉,使我變得越來越沉穩(wěn),在工作方面,從一個(gè)毛躁的小青年蛻變成能夠獨(dú)當(dāng)一面的人物;在家庭方面,由一個(gè)丈夫附加了一位父親的角色,特別是我們家的小寶貝快要上幼兒園了,家里老人也有妻子照料。為了讓他們過上更好地生活,也為了個(gè)人在各方面能夠再進(jìn)一步的提高,在以后的時(shí)間里,我將會(huì)更加努力地工作,彌補(bǔ)自身的不足,更好地完成屬于我餐飲康樂副總監(jiān)的工作內(nèi)容。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十
    尊敬的部門領(lǐng)導(dǎo):
    您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職信。
    我自年4月1日開始進(jìn)入xxx,就加入前臺(tái)部門收銀工作,到現(xiàn)在已經(jīng)兩個(gè)月了,這段時(shí)間以來,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心與培養(yǎng)下,基本完成了本職工作的各項(xiàng)任務(wù)。但由于個(gè)人學(xué)習(xí)的需要,特此申請(qǐng)辭去我現(xiàn)在的職務(wù)。
    在工作的時(shí)間里,我有幸得到了公司領(lǐng)導(dǎo)及同事們的傾心指導(dǎo)及熱情幫助。同時(shí)也感謝xxx這個(gè)大的團(tuán)隊(duì)對(duì)我的培養(yǎng)和教育,在這工作的日子里,我學(xué)到了很多有關(guān)收銀的知識(shí),這對(duì)我個(gè)人的成長具有重要意義,再一次向xxx表示無比的感謝和深深的歉意。在思想上,我也得到領(lǐng)導(dǎo)與同事們的指導(dǎo)與幫助,有了更成熟與深刻的人生觀、價(jià)值觀。同時(shí),也使我具有了較高的職業(yè)素養(yǎng),這些都得益于xxx的培養(yǎng)。這段時(shí)間的工作經(jīng)驗(yàn)將是我今后學(xué)習(xí)工作中的第一筆寶貴的財(cái)富。我非常重視我在公司內(nèi)的這段經(jīng)歷,也很榮幸自己成為xxx的一員,我確信我在公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn),將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來非常大的利益,在這里,我也向xxx表示深深地謝意。在工作上,我學(xué)到了許多寶貴的現(xiàn)場收銀經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐技能。在生活上,得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與同事們的關(guān)照與幫助。指導(dǎo)以及對(duì)我的信任和在人生道路上對(duì)我的指引。望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的申請(qǐng),在正式離開之前我將善始善終,認(rèn)真繼續(xù)做好目前的每一項(xiàng)工作。
    離開公司,離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教誨,舍不得同事之間的那片真誠和友善。祝xxx的事業(yè)蓬勃發(fā)展。也祝xxx的領(lǐng)導(dǎo)和同事們身體健康,事業(yè)順心。今后,無論我在哪里,我都會(huì)為沃爾瑪做力所能及的事情,因?yàn)槲覟槲以?jīng)是沃爾瑪人而驕傲和自豪。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十一
    婚姻狀況:未婚民族:漢族。
    培訓(xùn)認(rèn)證:未參加身高:167cm。
    誠信徽章:未申請(qǐng)?bào)w重:53kg。
    求職意向。
    人才類型:應(yīng)屆畢業(yè)生。
    應(yīng)聘職位:會(huì)計(jì),出納員,前廳接待:
    工作年限:0職稱:
    求職類型:實(shí)習(xí)可到職日期:隨時(shí)
    月薪要求:1000--1500希望工作地區(qū):天河區(qū),白云區(qū),越秀區(qū)。
    工作經(jīng)歷。
    保利房地產(chǎn)股份有限公司起止年月:xx-12~。
    公司性質(zhì):私營企業(yè)所屬行業(yè):房地產(chǎn)/建筑。
    擔(dān)任職位:后勤。
    工作描述:工作中雖然很累很曬,但是我一樣認(rèn)真的干好自己的本職工作,避免引起不必要的麻煩。
    教育背景。
    畢業(yè)院校:廣州大學(xué)。
    最高學(xué)歷:本科獲得學(xué)位:畢業(yè)日期:xx-06
    專業(yè)一:會(huì)計(jì)專業(yè)二:
    語言能力。
    外語:英語良好粵語水平:
    其它外語能力:
    國語水平:
    工作能力及其他專長。
    做事有上進(jìn)心,頭腦靈活,接受能力較強(qiáng),處事認(rèn)真細(xì)心,不怕辛苦,待人真誠。平時(shí)喜歡閱讀,聽音樂繪畫。
    個(gè)人自傳。
    本人有很強(qiáng)的責(zé)任心,敢于擔(dān)當(dāng),進(jìn)取心強(qiáng),敢于接受各方面的意見,不怕失敗,能夠經(jīng)驗(yàn)。思路清晰,有良好的溝通能力,工作認(rèn)真,性格比較穩(wěn)重。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十二
    20__年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我作為公司的會(huì)務(wù)接待主管,在積極落實(shí)公司關(guān)于會(huì)務(wù)接待的相關(guān)要求的同時(shí),團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)會(huì)務(wù)接待組其他同事,順利完成了520__多人次,1400余場的會(huì)議接待任務(wù),并在會(huì)務(wù)接待之余,不斷總結(jié)會(huì)務(wù)接待工作過程中的得與失,不斷探索更加完善的接待手段和形式,力求將會(huì)務(wù)接待工作做到盡善盡美,現(xiàn)將我20__年度的工作情況總結(jié)如下:
    一、注重細(xì)節(jié),狠抓會(huì)務(wù)接待各個(gè)環(huán)節(jié)。
    會(huì)務(wù)接待是一項(xiàng)看似簡單實(shí)則復(fù)雜的工作,從會(huì)前的溝通、籌備,到不同會(huì)議不同要求的具體落實(shí)體現(xiàn),都需要極大的耐心和細(xì)心,公司承接的會(huì)議多數(shù)規(guī)格較高,參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)多,級(jí)別高,這就給我們的會(huì)前溝通、會(huì)場布置和會(huì)中的服務(wù)提出了很高的要求。作為一名接待主管,在日常的工作中,我時(shí)刻堅(jiān)持用“認(rèn)真,細(xì)致,嚴(yán)謹(jǐn)”這六個(gè)字要求自己,毫不放松,用我對(duì)會(huì)務(wù)接待各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)注,去換取我們每一次的服務(wù)質(zhì)量的保證以及參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
    二、注重學(xué)習(xí),不斷提升會(huì)務(wù)接待理論水平。
    一年來,逾千場會(huì)議接待任務(wù)的順利完成,為我積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn),同時(shí),通過不斷總結(jié)在千場會(huì)議接待過程中的不足,為我更加細(xì)致的完成今后的會(huì)務(wù)接待任務(wù),起到了很到的提醒和促進(jìn)作用。
    此外,為了提升自己在會(huì)務(wù)接待方面的理論知識(shí),更好的帶領(lǐng)好會(huì)務(wù)接待組這支隊(duì)伍,在工作之余,我毫不放松對(duì)自己的要求,我會(huì)通過翻閱相關(guān)書籍、上網(wǎng)等途徑去學(xué)習(xí)會(huì)務(wù)接待方面的禮儀知識(shí)。我還會(huì)堅(jiān)持每周組織一次對(duì)會(huì)務(wù)接待組員工的服務(wù)禮儀培訓(xùn),通過培訓(xùn)去努力提高整個(gè)會(huì)務(wù)接待組的整體素質(zhì)。
    三、團(tuán)結(jié)隊(duì)伍,切實(shí)做好會(huì)務(wù)接待工作。
    在日常的工作中,我注重關(guān)心每一名會(huì)務(wù)接待組員工的精神狀態(tài)和工作面貌,發(fā)現(xiàn)員工有精神不佳的狀況,會(huì)及時(shí)進(jìn)行溝通,了解他們的思想狀況,幫助他們調(diào)節(jié)好自身的工作狀態(tài),避免將負(fù)面的情緒帶到會(huì)務(wù)接待的工作中去。此外,我還要求每一名員工要不斷總結(jié)自身工作中的不足,不斷學(xué)習(xí)掌握各項(xiàng)技能,發(fā)揮自身所長,通過合理有效的手段,調(diào)動(dòng)整個(gè)會(huì)務(wù)接待組的工作熱情,共同做好會(huì)務(wù)接待工作。
    新的一年即將到來,在新的一年里,我將團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)會(huì)務(wù)接待組所有成員做好以下幾方面的工作:
    一、加強(qiáng)溝通,做到會(huì)議籌備精細(xì)化。
    會(huì)前全面細(xì)致的溝通是做好會(huì)議籌備的重要前提,作為會(huì)務(wù)接待主管,在新的一年里,我將致力于做好會(huì)前的溝通工作,擺正心態(tài),用心去傾聽會(huì)議主辦方對(duì)每一場會(huì)議的要求,并且力爭將他們的要求很好的體現(xiàn)在會(huì)議籌備和會(huì)中服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。在會(huì)議籌備方面,要多動(dòng)腦筋,開拓思維,群策群力,力求在會(huì)場布置上求創(chuàng)新,在服務(wù)環(huán)節(jié)上求突破,為每一場會(huì)議的每一名與會(huì)人員打造一個(gè)溫馨舒適的與會(huì)環(huán)境。
    二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、做到服務(wù)水準(zhǔn)精細(xì)化。
    在會(huì)議服務(wù)方面,我要積極組織開展相關(guān)的培訓(xùn),并且在著裝,儀容儀表,服務(wù)過程等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)一步細(xì)化要求,堅(jiān)決杜絕消極怠工,帶情緒上崗,服務(wù)不規(guī)范等現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí),我還將督促會(huì)務(wù)接待組的員工不斷加強(qiáng)業(yè)余時(shí)間的自我學(xué)習(xí),通過定期開展服務(wù)技能和會(huì)務(wù)禮儀等方面的評(píng)比,去調(diào)動(dòng)他們自我學(xué)習(xí)、自我提高的積極性,從而不斷提高他們的理論知識(shí)和服務(wù)水平。
    三、加強(qiáng)管理,做到工作分工精細(xì)化。
    新的一年里,在人員管理方面,要進(jìn)一步明確主管、領(lǐng)班以及接待員之間的工作任務(wù)分工,進(jìn)一步強(qiáng)化各工種自身的職責(zé),將會(huì)務(wù)接待的每一個(gè)環(huán)節(jié)細(xì)化分解到每一個(gè)員工身上,做到工作任務(wù)、服務(wù)質(zhì)量責(zé)任到人,并建立完善的獎(jiǎng)懲考核制度,將每名員工每次會(huì)務(wù)接待過程中的工作表現(xiàn)納入考核,最大程度的調(diào)動(dòng)每名員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性。
    會(huì)務(wù)接待是一項(xiàng)繁雜的、需要細(xì)致對(duì)待的工作,每一場會(huì)議接待任務(wù)的順利完成,需要整個(gè)會(huì)務(wù)接待組全體成員的共同努力。在新的一年里,我將和會(huì)務(wù)接待組其他同事一道,用心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),努力提升服務(wù)質(zhì)量,用一場場會(huì)務(wù)接待任務(wù)來檢驗(yàn)我們的工作成效,在工作中不斷總結(jié)完善自身素質(zhì),將會(huì)務(wù)接待工作做的更好、更出色。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十三
    二、接待人員:
    學(xué)生代表:
    企業(yè)代表:
    學(xué)院領(lǐng)導(dǎo):
    參賽人員:
    評(píng)委:
    與會(huì)班級(jí)成員:
    三、接待領(lǐng)導(dǎo)小組的組織結(jié)構(gòu)及成員的工作職責(zé)。
    a、接待領(lǐng)導(dǎo)小組構(gòu)成:
    組長,副組長,成員包括。
    b、小組成員分工及工作內(nèi)容:
    1、組長負(fù)責(zé)活動(dòng)接待整體的規(guī)劃與決策。
    2、副組長協(xié)助組長工作,負(fù)責(zé)活動(dòng)的總執(zhí)行,保證接待的順利完成。
    a、匯總各方面及各個(gè)位置傳遞過來的信息,及時(shí)整理、處理并匯報(bào)。
    b、及時(shí)傳達(dá)并執(zhí)行有關(guān)決策。
    c、檢查、督促各部門的執(zhí)行,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題予以及時(shí)有效地處理。
    3、會(huì)場入口人員:負(fù)責(zé)活動(dòng)中的接待工作:
    a、根據(jù)會(huì)場布置要求,確定簽到處的位置。
    b、簽到簿的準(zhǔn)備及負(fù)責(zé)簽到的人員安排。
    簽到薄的準(zhǔn)備以200人作安排。
    負(fù)責(zé)簽到的人員應(yīng)安排禮儀小姐。
    c、準(zhǔn)備相應(yīng)的禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓入場。
    d、引導(dǎo)來賓進(jìn)入場地入座。
    4、會(huì)場內(nèi)部人員負(fù)責(zé)活動(dòng)中的安全保衛(wèi)工作:
    a、根據(jù)活動(dòng)安排提供相應(yīng)的安保計(jì)劃。
    b、活動(dòng)現(xiàn)場的疏通工作。
    c、活動(dòng)現(xiàn)場次序的安排與維護(hù)。
    5、校門引導(dǎo)人員負(fù)責(zé)引導(dǎo)來賓進(jìn)入場地。
    a、接待企業(yè)代表引導(dǎo)其進(jìn)入學(xué)院多功能廳。
    b、活動(dòng)期間車輛停放區(qū)域的規(guī)劃。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十四
    (1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項(xiàng)。
    (2)檢查夜審報(bào)表情況,檢查各種報(bào)表的分送登記,查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無過夜的留言信件。
    (3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價(jià)簽字等。
    (1)貴賓抵離情況和宴會(huì)、活動(dòng)通知。
    (2)當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)散客情況,當(dāng)天離店團(tuán)隊(duì)散客情況。
    (3)當(dāng)天客房銷售余缺情況等。
    (1)向領(lǐng)班布置當(dāng)天的主要工作。
    (2)落實(shí)貴賓抵離和宴會(huì)活動(dòng)的工作及注意事項(xiàng)。
    (3)布置上級(jí)下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)和下達(dá)當(dāng)天分房的基本要求等。
    (1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。
    (2)訂單保存和介紹信、會(huì)客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
    (3)員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的員工替換吃飯。
    (4)權(quán)限、價(jià)格執(zhí)行情況,設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。
    (5)資料存檔。
    (1)評(píng)價(jià)當(dāng)天工作,布置工作任務(wù),公布新的規(guī)定,通報(bào)有關(guān)情況。
    (2)傳達(dá)有效通知等。
    (1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。
    (2)檢查工作的完成情況及其它。
    (1)當(dāng)天未完成的工作和明日工作計(jì)劃。
    (2)問題處理及與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)。
    (3)明日貴賓抵離活動(dòng)情況,明日客房出租和余缺情況及其它。
    主要是未完全成事項(xiàng)和工作要求。
    及時(shí)向部門通報(bào)前臺(tái)信息,包括:
    (1)客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件。
    (2)協(xié)調(diào)好班組關(guān)系。主要指同以下班組的關(guān)系:客房服務(wù)中的,財(cái)務(wù)結(jié)帳,銷售預(yù)訂,前廳行李,餐飲預(yù)訂,前臺(tái)總機(jī),前臺(tái)商務(wù)中心,大堂經(jīng)理。
    (3)在日常工作中加強(qiáng)對(duì)屬下的培訓(xùn)。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十五
    1、接待賓客及時(shí)處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,帶給相應(yīng)的服務(wù)的.必要的協(xié)助。
    2、帶給查詢服務(wù),但切記不要隨便將客人資料告知他人。
    3、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動(dòng)。
    4、打印各種營業(yè)報(bào)表。
    5、做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作,并對(duì)有關(guān)資料進(jìn)行核查。
    6、隨時(shí)理解上司委派之任何工作。
    7、參加接待員例會(huì),有問題及時(shí)解決,發(fā)揚(yáng)主人翁精神和職責(zé)感。
    8、異常特殊事情務(wù)必向上級(jí)匯報(bào)。
    9、推銷客房及酒店各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)。
    10、服從接待處經(jīng)理主任之工作安排。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十六
    2.滿足賓客對(duì)客房和房價(jià)的要求;
    3.辦理登記手續(xù);
    二、登記的目的:
    1.使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;
    2.為客人分房和定房價(jià);
    3.確定客人預(yù)期離店的日期;
    三、入住登記操作過程的五個(gè)重要概念:
    2.分房定價(jià)-分配客房及定房價(jià);
    3.信用限額-飯店根據(jù)賓客付款方式及飯店信用限額制度,確定賓客享用信用的額度;
    4.供房計(jì)劃-酒店根據(jù)可供房狀況,賓客預(yù)期離店日期,最大限度地銷售客房;
    5.控制流量-通過登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過程;
    四、登記表的確定內(nèi)容:
    1.所需客房數(shù)和床數(shù);
    2.預(yù)計(jì)逗留時(shí)間;
    3.付款方式;
    4.客人的姓名和地址;
    五、登記過程中應(yīng)注意的原則:
    1.客房的分配和定價(jià)以飯店可供客房狀況為基礎(chǔ);
    2.入住登記時(shí)應(yīng)向客人說明房價(jià),且請(qǐng)客人簽名;
    六、分配房間和定房價(jià):
    1.對(duì)vip客人,一般要安排較好的或領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定的房間;
    5.分配給客人的房間,要當(dāng)面向客人講清房間特點(diǎn)、房租、外加服務(wù)費(fèi)等;
    6.根據(jù)客人是否是協(xié)議掛帳公司確定協(xié)議價(jià);
    7.根據(jù)馬總簽名確定折扣價(jià);
    8.一般散客按現(xiàn)行房價(jià)確定房價(jià);
    七、確認(rèn)保證金方式:
    1.根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保;
    2.根據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保;
    3.根據(jù)客人是否屬協(xié)議掛帳單位進(jìn)行掛帳簽單形式擔(dān)保并核實(shí)簽單人是否簽單有效;
    4.屬內(nèi)部招待的須先填寫行政用房單讓客人簽字再讓馬總簽字;
    八、完成入住登記手續(xù):
    1.分房、定房價(jià)、確立擔(dān)保形式后把客房鑰匙分給賓客;
    2.招呼行李生帶客人進(jìn)房,并致謝或祝愿;
    3.輸入登記資料于電腦接待系統(tǒng);
    4.建立客人有關(guān)資料檔案史;
    5.客人資料要妥善保存,不得無故丟失。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十七
    在平時(shí)我們工作的時(shí)候就應(yīng)該在電話旁邊準(zhǔn)備好紙和筆,方便記錄客戶電話內(nèi)容。
    2.左手拿話筒
    大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽筒,但是,在與客戶進(jìn)行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時(shí)候一般會(huì)將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音,從而給客戶帶來不適。
    為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達(dá)到與客戶溝通的目的。
    3.接聽時(shí)間
    在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽,如果有事情耽誤了接聽電話的時(shí)間,在接到客戶電話時(shí)應(yīng)該首先向其道歉。
    4.保持正確的姿態(tài)
    接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢(shì)。一般情況下,當(dāng)人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時(shí)容易導(dǎo)致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運(yùn)用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會(huì)傷害喉嚨。
    因此,保持端坐的姿勢(shì),尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動(dòng)聽。此外,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。
    5.重復(fù)電話內(nèi)容
    電話接聽完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來電的要點(diǎn),防止記錄錯(cuò)誤或者偏差而帶來的誤會(huì),使整個(gè)工作的'效率更高。例如,應(yīng)該對(duì)會(huì)面時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系電話、區(qū)域號(hào)碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對(duì),盡可能地避免錯(cuò)誤。
    6.道謝
    最后向客戶道謝是基本的禮貌,來者是客,以客為尊,千萬不要因?yàn)椴恢苯用鎸?duì)客戶而認(rèn)為可以不用搭理他們。還有就是切記在電話結(jié)束之后要讓客戶先收線掛電話,我們?cè)賿斓綦娫挕?BR>    1.形象禮儀規(guī)范
    禮貌待客、熱情服務(wù)還不夠,酒店前臺(tái)接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范,男士頭發(fā)不可過長,頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
    面部修飾:男士不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。女士上崗要化淡妝,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。
    身體修飾:不得留長指甲,女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡,身上不得有異味,不能噴太多的香水。
    2.儀態(tài)禮儀規(guī)范
    酒店前臺(tái)接待人員是酒店的;形象代言人;或稱酒店的;門面;。因此要求前臺(tái)接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神風(fēng)貌。
    前臺(tái)接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語、目光和微笑等;在工作的時(shí)候,常帶著自然的笑容,表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度,能令客人覺得容易接近。不得故作小動(dòng)作,打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動(dòng)作。
    不得表現(xiàn)懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動(dòng)作。用詞適當(dāng),不可得罪客人,亦無須阿諛奉承,聲線要溫和,不可過大或過小,要清楚表達(dá)所要說的話;要始終保持微笑。
    3.接待禮儀規(guī)范
    客人來到柜臺(tái)前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問安,表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓(xùn)練的風(fēng)采,稱職及有能力為客人服務(wù)。
    對(duì)客人的咨詢,應(yīng)細(xì)心傾聽后再做解答。解答問題要耐心,不能準(zhǔn)確解答的應(yīng)表示歉意:對(duì)不起,請(qǐng)稍等,我?guī)湍鷨栆幌?,問完要向客人反饋?BR>    1.坐著迎接客人
    目前很多酒店為了體恤自己的員工,前臺(tái)站式服務(wù)改為休閑式的坐著為客人服務(wù),也就是說客人來到前臺(tái),大概離前臺(tái)2米左右就站起來,跟客人問好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關(guān)手續(xù)!但是自從改成坐式服務(wù)之后發(fā)現(xiàn)很多酒店的前臺(tái)當(dāng)客人來的時(shí)候都懶得站起來,直接坐在座位上為客人問好然后直接辦理業(yè)務(wù),這一點(diǎn)是要堅(jiān)決杜絕的。
    這是一種服務(wù)意識(shí)的表現(xiàn),酒店式人性化了,但是客人卻感覺不到尊重了,所以前臺(tái)接待人員要切記,即便你所在的酒店式坐式服務(wù)的,當(dāng)客人快要走到前臺(tái)的時(shí)候也要站起來對(duì)客人問好,其次就是在坐者的時(shí)候要保持優(yōu)雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的動(dòng)作。
    2.沒有微笑
    微笑是人類最基本的動(dòng)作,對(duì)服務(wù)行業(yè)來說,至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠的笑容向客人提供服務(wù);同時(shí)也反映出一個(gè)服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。
    微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑,而應(yīng)是真誠地為顧客服務(wù),試想一下,如果一個(gè)營業(yè)員只會(huì)一味地微笑,而對(duì)顧客內(nèi)心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不問,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務(wù),最重要的是在感情上把顧客當(dāng)親人、當(dāng)朋友,與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。
    3.忌厭煩
    有時(shí)候個(gè)別客戶會(huì)因?yàn)閯诶刍蛘呤俏覀児ぷ魃铣霈F(xiàn)了差錯(cuò)而發(fā)脾氣,或者是說一些激動(dòng)的話語,但是前臺(tái)接待人員絕對(duì)不能因?yàn)榭蛻舻牟欢Y貌而表現(xiàn)出不耐煩的情緒。相反我們應(yīng)該通過主動(dòng)、熱情的服務(wù)使客人意識(shí)到自己的失禮。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十八
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    前臺(tái)領(lǐng)班接待崗位職責(zé)及工作內(nèi)容1.【管理層級(jí)關(guān)系】。
    (1)負(fù)責(zé)前臺(tái)的日常管理工作,以身作則并保證前臺(tái)全體員工認(rèn)真執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
    (2)制定、修改、完善前臺(tái)管理程序及工作程序;
    (5)負(fù)責(zé)檢查和控制前臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量;
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    (8)與前臺(tái)收銀保持密切聯(lián)系和緊密配合,確保住店客人的帳單準(zhǔn)確無誤;
    (9)負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行工作質(zhì)量評(píng)估與考核;
    (10)做好對(duì)客服務(wù)用品的領(lǐng)用工作;
    (11)按時(shí)完成部門下達(dá)的其它各項(xiàng)指令。3.【工作內(nèi)容】。
    (1)參加經(jīng)理主持的部門工作會(huì)議,并將會(huì)議精神及時(shí)傳達(dá);
    (2)主持整個(gè)前臺(tái)及行政樓層管理工作;
    (3)制定并開展本崗位培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)技能;
    (4)每周召開分部培訓(xùn)及工作。
    總結(jié)。
    會(huì);
    (5)對(duì)員工儀容儀表、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備情況進(jìn)行檢查,確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常;
    (6)檢查員工對(duì)當(dāng)日客情及每日酒店活動(dòng)熟悉情況;
    (7)根據(jù)當(dāng)日工作情況進(jìn)行合理工作分配,并對(duì)其工作質(zhì)量進(jìn)行檢查;
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    (8)當(dāng)日散客、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議的排房是否符合訂單及特殊要求并落實(shí)好;
    (9)抽查在店客人入住登記單的填寫質(zhì)量及電腦信息錄入是否符合標(biāo)準(zhǔn);
    (10)檢查memo及通報(bào)的落實(shí)情況;
    (11)整理前臺(tái)轉(zhuǎn)交物品;
    (14)按時(shí)完成部門下達(dá)的其它各項(xiàng)指令。
    【管理層級(jí)關(guān)系】。
    直接上級(jí):前臺(tái)領(lǐng)班。
    (1)銷售客房;
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    (3)掌握住客動(dòng)態(tài)及信息資料,控制房間狀態(tài);
    (4)為客人辦理換房、調(diào)整房價(jià)等情況,并跟蹤預(yù)離房間狀態(tài);
    (5)提供對(duì)客及對(duì)內(nèi)的咨詢及留言、轉(zhuǎn)交物品工作;
    (6)協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù);
    【工作內(nèi)容】。
    1、崗前認(rèn)真閱讀交班本,了解并落實(shí)上一班移交的事項(xiàng)。查閱發(fā)文了解當(dāng)天會(huì)議情況以提供各種問訊服務(wù)。
    2、根據(jù)預(yù)訂情況提前做好預(yù)訂客人的房間安排并準(zhǔn)備好房卡。3、對(duì)預(yù)訂的團(tuán)隊(duì)做好房間安排并準(zhǔn)備好房卡,將團(tuán)隊(duì)相應(yīng)信息送達(dá)客房及總機(jī)。
    4、辦理客人入住登記手續(xù),確保資料的錄入準(zhǔn)確、及時(shí)。5、辦理住店客人用房及在店客人換房、房價(jià)變更手續(xù)。6、核對(duì)并落實(shí)預(yù)訂中特殊要求或vip接待的落實(shí)情況。7、積極推銷并努力完成銷售任務(wù)。
    8、收集在店客人的各種特殊需要及反饋意見,并呈報(bào)大堂副理。9、接收散客的臨時(shí)入住及預(yù)訂。
    10、熟記常客及vip客人姓名、職務(wù),提供個(gè)性化服務(wù)。
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    11、根據(jù)客人要求辦理延遲退房或延期離店手續(xù)。12、提供各種問訊服務(wù)。
    二、工作項(xiàng)目、程序及標(biāo)準(zhǔn)3、團(tuán)隊(duì)入住的工作標(biāo)準(zhǔn)6、會(huì)議團(tuán)隊(duì)的入住標(biāo)準(zhǔn)。
    一、登記的主要內(nèi)容:1.獲取賓客個(gè)人資料;
    2.滿足賓客對(duì)客房和房價(jià)的要求;3.辦理登記手續(xù);
    二、登記的目的:
    三、入住登記操作過程的五個(gè)重要概念:
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    支付方式及個(gè)人背景資料;
    2.分房定價(jià)-分配客房及定房價(jià);
    3.信用限額-飯店根據(jù)賓客付款方式及飯店信用限額制度,確定賓客享。
    用信用的額度;
    4.供房計(jì)劃-酒店根據(jù)可供房狀況,賓客預(yù)期離店日期,最大限度地銷售客房;
    5.控制流量-經(jīng)過登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過程;
    4.客人的姓名和地址;
    五、登記過程中應(yīng)注意的原則:
    六、分配房間和定房價(jià):
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    1.對(duì)vip客人,一般要安排較好的或領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定的房間;
    5.分配給客人的房間,要當(dāng)面向客人講清房間特點(diǎn)、房租、外加服務(wù)費(fèi)等;
    七、確認(rèn)保證金方式:
    1.根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保;
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    2.根據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保;
    3.根據(jù)客人是否屬協(xié)議掛帳單位進(jìn)行掛帳簽單形式擔(dān)保并核實(shí)簽單人是否簽單有效;
    4.屬內(nèi)部招待的須先填寫行政用房單讓客人簽字再讓馬總簽字;
    八、完成入住登記手續(xù):
    5.客人資料要妥善保存,不得無故丟失。
    一、負(fù)責(zé)預(yù)定銷售客房:
    1、接到客人的預(yù)定客房電話(使用標(biāo)準(zhǔn)用語接聽電話)。
    2、詢問定房人的姓名(先生/小姐,請(qǐng)問您貴姓……請(qǐng)稍候……)2020年4月19日。
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    3、查看電腦入住率,是否接受入?。ǖ诌_(dá)時(shí)間,所需要房型,及大概入住的天數(shù))。
    4、接受預(yù)定,與來電者確定信息(訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時(shí)間、房間數(shù)和房型以及房價(jià))。
    5、與訂房人確定付費(fèi)方式和聯(lián)系方式,以方便聯(lián)系。
    6、向訂房人復(fù)述全部紀(jì)錄并做確認(rèn)后,錄入前臺(tái)電腦系統(tǒng)。(感謝訂房人來電)。
    7、如非常重要的訂房信息,需要口頭向下一班接班工作人員交班,做好準(zhǔn)備事項(xiàng)。
    二、辦理客人入住流程:
    1、客人進(jìn)門,前臺(tái)負(fù)責(zé)接待,要先說歡迎語,再說問候語,最后詢問客人需要。
    2、接待服務(wù)要做到語調(diào)柔和,親切:“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝謝”收尾,“對(duì)不起”常掛嘴邊,送客人不忘說“再見”3、根據(jù)客人需要,為其介紹房間類型及收費(fèi)方式。
    4、確認(rèn)入住后,仔細(xì)核對(duì)期有效證件(身份證、護(hù)照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證)后,掃描并錄入電腦存檔。
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    5、確認(rèn)客人的入住天數(shù),向客人明列其需要繳納的押金(對(duì)于長住客,盡量多收押金)或是房租,確定支付方式。
    6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡,最后溫馨提示房客賓館里的注意事項(xiàng)。
    7、根據(jù)客人需求,在電腦系統(tǒng)管理中或是交接班中,ps房客的代辦事項(xiàng):morningcall、請(qǐng)勿打擾、查無此人……等事項(xiàng)。
    8、前臺(tái)要與樓層隨時(shí)核對(duì)房態(tài),以免在辦理入住過程中,出現(xiàn)失誤。
    三、辦理客人離店手續(xù):
    1、每天中午12:00為房客的退房時(shí)間,如果需要退房的房客當(dāng)天12:00后,18:00前未退房者,按超時(shí)收取其半天房租;如超過18:00未退房者,再按全天收取房費(fèi)。
    2、距離退房時(shí)間半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,從樓層服務(wù)員處了解或是電話詢問房客(x先生/小姐您好!這里是前臺(tái),請(qǐng)問今天還要續(xù)住嗎……?),是否要退房,注意分類退房房客和續(xù)住房客。
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    房電話通知(未有使用有償使用物品、家私損壞的行為)后,退還其房間押金。叮囑客人慢走,歡迎下次光臨。ps:
    1、當(dāng)天中午11:00—13:00為租、退房高峰期,客人較多時(shí),接待工作應(yīng)忙而不亂:辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。2、辦理退房時(shí),定要仔細(xì)核對(duì)客人的押金單以及房號(hào),務(wù)必要向客人收回房卡:
    a每間客房只配一張房卡,因此房客的住房資料一定要詳細(xì)登記。b如若房客在住房過程中,遺失房卡,此房卡賠償有客人負(fù)責(zé)。c如若退房時(shí),前臺(tái)末向客人收回房卡,造成房卡遺失,則此賠有當(dāng)班辦理退房手續(xù)的員工負(fù)責(zé)。
    d因此,早、晚、夜交接班人員要根據(jù)當(dāng)班的住房率,仔細(xì)核對(duì)房卡、房態(tài)。
    3、電話通知客人退房時(shí):對(duì)天還要續(xù)住的房客,則要順便通知房客:方便的時(shí)候要到前臺(tái)繳納當(dāng)天的房租或是押金。
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    1、根據(jù)當(dāng)天的退房率,核對(duì)剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
    2、下班前的一至兩個(gè)小時(shí),整理當(dāng)班的房租收入、電話費(fèi)、有償使物品費(fèi)、家私配置損壞費(fèi)以及發(fā)票稅,放回等金額的備用金后,所剩余的為當(dāng)天當(dāng)班的營業(yè)額。
    3、將統(tǒng)計(jì)好的當(dāng)班營業(yè)額,填好投款單,打印當(dāng)班報(bào)表,繳納給財(cái)務(wù)。
    五、電話轉(zhuǎn)接聽服務(wù)。
    1、外線接聽:“您好!鄲城商務(wù)賓館前臺(tái)部!我是李x,請(qǐng)問有什么能夠幫到您的……”
    a如果來電需轉(zhuǎn)接客房,則要對(duì)方提供確切的房號(hào)和房客姓名;b如果來電需轉(zhuǎn)接辦公室,則要詢問對(duì)方貴姓,有什么要事。請(qǐng)對(duì)方稍等,在保留通話的當(dāng)時(shí),迅速電話詢問辦公司室領(lǐng)導(dǎo)是否接通xx的來電,否的話,告知來電人員:xx經(jīng)理不在,或是在開會(huì)。
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    c如果來電要找的人不在,在禮貌的向?qū)Ψ交卦挘簒x電話無人接聽/或是暫時(shí)不在/或是正在開會(huì),需要留下口迅幫您轉(zhuǎn)達(dá)嗎?或是留下聯(lián)系方式,xx回來,再回電給您。
    2、內(nèi)線接聽:您好!前臺(tái)(總機(jī)),請(qǐng)問有什么能夠幫到您?如果來電顯示到確切的房間號(hào),則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。
    3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽,如果超過3聲,接起電話后,則要向?qū)Ψ街虑福骸氨福∽屇玫攘?,這里是……”
    4、電話機(jī)旁隨時(shí)準(zhǔn)備記錄用的紙和筆,方便記錄來電者留下需要轉(zhuǎn)達(dá)的口迅,詳其:留言者、留言時(shí)間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達(dá)的對(duì)象。
    六、拔打電話注意事項(xiàng):
    1、形象得體,身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。
    2、工作當(dāng)中,長話短說,不可長時(shí)間使工作電話占線,以免影響業(yè)務(wù)信息的傳達(dá)。
    3、通話當(dāng)中,時(shí)刻保持微笑,對(duì)方“聽”得到。4、通話時(shí),嘴里不可嚼東西,是不尊重別人的行為。
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    5、工作人員,工作時(shí)間,不能夠使用公司通通迅設(shè)備拔打本地或長途私人電話。
    6、通話結(jié)束后,要說些客氣的話語:麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對(duì)方掛電話后再放下話筒。
    七、解答客人疑問,處理客人的投訴、意建和要求:1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。
    2、換位思考,能轉(zhuǎn)換角色,設(shè)身處地的為客人考慮。3、在不違反規(guī)章制度的前提下,盡可能滿足客人的需求。4、寬容、忍耐,無論任何原因不和客人爭辨,把理讓給客人。5、盡量維護(hù)客人的自尊,哪怕錯(cuò)在客人,也盡量“搭梯”讓客人下臺(tái)。
    6、維護(hù)酒店的形象和聲譽(yù),原則問題不放棄立場。但時(shí)刻注意語言的表示方式:a表情要自然、大方,不要驚慌失措,更不可心不在焉。b語調(diào)要柔和,說話聲音不可過大,用商討或是詢問的口吻與客人交談。
    c談話的體態(tài),與客人商討時(shí),動(dòng)作不可過大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,雙手不可交叉放在胸前。
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    7、對(duì)客人的任何意建和投訴,均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對(duì)于事態(tài)嚴(yán)重者,則要即刻報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
    8、對(duì)客人提出合理建議、批評(píng)和投訴表示感謝,并向客人解釋:在部門條件成熟的情況下,我們會(huì)采納的。
    9,做好客人投訴內(nèi)容,及時(shí)反應(yīng)給主管或大堂經(jīng)理。并在交接班交接給下一班同事。
    八、人事。
    1)參加必要的會(huì)議及培訓(xùn);良好的執(zhí)行部門會(huì)議要求。
    熟悉本酒店內(nèi)部組織機(jī)構(gòu),熟悉本酒店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的分機(jī)號(hào)碼、姓名和聲音。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇十九
    畢業(yè)院校:
    北京秘書學(xué)院.9--.7。
    文秘專業(yè)。
    所學(xué)專業(yè)::秘書實(shí)務(wù)、會(huì)議理論與實(shí)務(wù)、公文寫作、公文處理、檔案學(xué)、辦公室協(xié)調(diào)工作、計(jì)算機(jī)及現(xiàn)代辦公設(shè)備的基本理論、財(cái)務(wù)、金融、稅務(wù)、法律、商務(wù)英語、計(jì)算機(jī)中英文錄入、編輯、排版、制表,速記,書法,英文打字等。
    另:其他培訓(xùn)情況。
    接受過北京禮儀學(xué)校系統(tǒng)培訓(xùn)。
    熟練掌握office辦公軟件及其他現(xiàn)代辦公設(shè)備,打字熟練。
    能用英語進(jìn)行日常交流,具備較好的聽說能力。
    工作經(jīng)歷。
    1999.8---至今xx的進(jìn)出口公司前臺(tái)接待兼文秘。
    前臺(tái)接待工作及辦公室行政工作,工作期間認(rèn)真負(fù)責(zé),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致好評(píng)。
    個(gè)人簡介。
    我性格開朗、大方,掌握良好的禮儀知識(shí)和接待工作經(jīng)驗(yàn),頭腦靈活、反應(yīng)敏捷,能夠靈活處理工作中的突發(fā)事件。我認(rèn)為,前臺(tái)接待工作代表著公司的形象,崗位雖然平凡但卻十分重要,因此要做好前臺(tái)接待工作需要具備極強(qiáng)的責(zé)任心。我愿意同貴公司共同發(fā)展、進(jìn)步。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇二十
    1、所有要收費(fèi)的帳單或憑證在前臺(tái)收銀柜保管,核對(duì)賓客資料,進(jìn)行入帳工作。
    2、為賓客辦理入住(游泳手牌)及退房手續(xù),并根據(jù)付款方式,準(zhǔn)確快速為賓客辦理入住及退房手續(xù)。
    3、為賓客及時(shí)提供服務(wù),準(zhǔn)確介紹公司個(gè)經(jīng)營項(xiàng)目及詳細(xì)解答賓客問詢。
    4、把所有的帳單和憑證分類匯總,營業(yè)款項(xiàng)和電腦上數(shù)據(jù)金額相符。
    5、根據(jù)公司財(cái)務(wù)規(guī)定,每日營業(yè)款項(xiàng)按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行入賬上交財(cái)務(wù)。
    6、為賓客提供簡便、快捷的收款結(jié)算服務(wù)。
    7、接受各客源渠道的預(yù)訂需求,關(guān)注實(shí)時(shí)房信息更新和發(fā)布,并予以妥善解決。
    8、接聽客戶的咨詢和服務(wù)電話,予以解答及時(shí)傳遞信息并作好相關(guān)記錄。
    9、熟悉前臺(tái)各系統(tǒng)的操作流程,給賓客提供給優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。
    10、及時(shí)處理各渠道預(yù)定訂單,跟進(jìn)預(yù)到提前跟蹤服務(wù)。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇二十一
    1、儀容儀表整潔大方儀容、儀表、儀態(tài)文雅,莊重文雅。
    2、舉止風(fēng)度:
    站姿:男士身體直立,抬頭挺胸,兩膝并嚴(yán),腳跟靠緊,腳掌呈v字,雙手放至褲縫處;女士抬頭挺胸,雙目平視,表情自然,腹部平收,手臂自然下垂,中指微貼褲縫。
    坐姿:上體挺直,雙目平視,表情自然,兩手分別放在雙膝上,只坐椅面2/3。
    男士雙腿分開,不超肩寬;女士雙腿自然彎曲并攏,兩腳平放。
    走姿:男士挺起胸膛,雙腳落地平穩(wěn)而有力,雙臂自然擺動(dòng);女士挺胸收腹,上身正直,雙臂自然下垂,協(xié)調(diào)地前后擺動(dòng),腳尖指向正前方,步幅要均勻,落腳的聲音不可太大。
    穿短裙或旗袍時(shí),走一條直線,穿褲裝時(shí),宜走成二條直線。
    蹲姿:女式右腳在前,右小腿垂直于地面,左腿在后與右腿交叉重疊,左膝由后面伸向右側(cè),左腳跟抬起,腳掌著地,兩腿前后靠緊,合力支撐身體。
    臀部向下,上身稍向前傾。
    3、表情:眼神自然、柔和、親切;始終要面帶微笑。
    4、著裝男式著藏藍(lán)色或灰色的西裝套裝,白色襯衫,深色襪子,黑色皮鞋,要打領(lǐng)帶;女士穿單一色彩的西服套裙,內(nèi)穿白色襯衫,腳穿肉色長筒絲襪和黑色高跟皮鞋。
    5、交談禮儀:聲音輕柔,音調(diào)柔和,手勢(shì)得體,端莊禮貌,注意聆聽,學(xué)會(huì)贊美,幽默。
    6、了解各國、各宗教的禁忌。
    北美人忌食怪味、腥味的食物和動(dòng)物內(nèi)臟,忌13和星期五。
    中東地區(qū)的人們普遍信奉伊斯蘭教,在談吐和舉止上要注意不要觸犯他們的宗教禁忌,如穆斯林不吃豬肉。
    東南亞地區(qū)視牛如神,搖頭或頭歪到一邊是表示yes,要雙手交出東西,不要用左手遞東西吃東西。
    1、迎送禮儀(包括乘車禮儀)。
    (1)準(zhǔn)確掌握抵達(dá)及離開的時(shí)間及地點(diǎn),安排相應(yīng)身份的人員前往迎送。
    (2)了解正確的稱呼(姓名+職務(wù))。并將我方迎接人員按職位高低介紹給與會(huì)客方。
    (3)在迎送過程中,迎候人員始終面帶微笑,以表示歡迎之意。
    (4)在為外賓送行時(shí),臨上飛機(jī)之前,按順序同外賓一一握手告別,飛機(jī)在視野中消失方可離去。
    (5)(陪車禮儀)請(qǐng)外賓從右側(cè)車門上車,坐于后排座位右側(cè),接待人從左側(cè)車門上車,譯員坐在司機(jī)旁邊。代表團(tuán)9人以上乘大轎車時(shí),低位者先上車,下車順序相反。
    (6)迎接人員陪來賓一同前往下榻處。
    通知賓館在食宿方面對(duì)一些有宗教和民族禁忌的代表予以特殊安排。并把準(zhǔn)備好的有關(guān)材料,如會(huì)議日程和議程、會(huì)議其他有關(guān)文件、代表證等交給會(huì)議代表(可以放在一個(gè)會(huì)議皮包里)。對(duì)于在會(huì)議上安排發(fā)言的代表,事先明確的通知。并奉上歡迎晚宴的宴會(huì)邀請(qǐng)函。
    2、會(huì)議。
    會(huì)場布置在會(huì)場門口,掛“歡迎”之類的橫幅,并在會(huì)場附近設(shè)立路標(biāo);在會(huì)議主會(huì)場的正前方掛有中英兩種文字的會(huì)議標(biāo)記;將會(huì)議室布置得如同教室,是每一個(gè)與會(huì)者面向講臺(tái)一排就坐,會(huì)議主持人和本市上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)坐在講臺(tái)一側(cè),在每一個(gè)與會(huì)者的座位上擺放姓名牌(中英文都有)。
    一般與會(huì)人員按職位高低從前之后安排座位,各國領(lǐng)導(dǎo)按照國家首字母順序落座主席臺(tái)一側(cè);會(huì)場的燈光音響、桌椅、茶具、陳設(shè)、文具等都要一一落實(shí)。
    會(huì)議結(jié)束,安排與會(huì)人員返回酒店后,進(jìn)行會(huì)議文件的清退和歸檔,最后整理會(huì)議室。
    預(yù)備會(huì):事先預(yù)約一間會(huì)議室,通知各代表團(tuán)秘書長和聯(lián)絡(luò)員預(yù)備會(huì)的時(shí)間、地點(diǎn)。
    會(huì)議室布置應(yīng)與主會(huì)場大致相同,準(zhǔn)備好會(huì)議議程、日程等資料的復(fù)印與發(fā)放。
    與會(huì):在會(huì)議進(jìn)行中,隨時(shí)保持待命,準(zhǔn)確及時(shí)地做好會(huì)議修改后文件的復(fù)印、發(fā)放,為與會(huì)者提供方便,注意要安靜禮貌,不可影響會(huì)議的討論。
    主題演講:代表演講時(shí),要確保話筒的音效,禮貌引導(dǎo)演講者上講臺(tái)發(fā)表演講。
    簽約:在會(huì)場里擺一張鋪墨綠色的臺(tái)呢的長桌,桌上放置文具文稿,并擺一張椅子。
    桌后樹起與會(huì)國的國旗,由主持人宣布代表團(tuán)團(tuán)長,按國家首字母順序,輪流上去簽名。
    這是一個(gè)嚴(yán)肅莊重的場合,要請(qǐng)新聞媒介對(duì)此進(jìn)行報(bào)道。
    合影:事先安排好合影圈、人員位置圖,準(zhǔn)備階梯架。
    合影時(shí),主人和客人居中,以主人右側(cè)為上,按禮賓次序,主客雙方間隔排列。
    第一排通常安排主方人員站在兩端。
    開閉幕式及交接:安排sy市領(lǐng)導(dǎo)致開幕、閉幕詞,與會(huì)主賓致歡迎詞,會(huì)議代表發(fā)言,有關(guān)負(fù)責(zé)人致性陳詞,下屆會(huì)議的主辦國代表發(fā)言等。
    3、宴會(huì)(可以將特殊信仰的客人如穆斯林單獨(dú)分開一桌,總桌數(shù)忌13桌,每桌忌13人)中餐禮儀。
    (1)熟悉中餐餐具及餐具的用法,如筷子、勺、餐巾等。
    (2)用餐的禮節(jié)。
    菜肴上席,如有公筷,則該以公筷取食,而且應(yīng)由席上主賓先取用,再按順時(shí)針方向依次取食。
    取菜時(shí),筷子不要在盤中翻動(dòng),盡量取自己面前的菜,不要站起來取食,也不要把手伸到別人面前取菜。
    在進(jìn)餐過程中吃到魚刺、骨頭之類的東西,可用餐巾或手掩口,用筷子取出放在碟內(nèi),盡量不要直接吐出來;不要直接在餐桌上使用牙簽。
    不要把筷子當(dāng)叉子使用或用舌頭舔筷子。
    斟酒、敬酒禮儀。
    斟酒:由每一桌的主人向客人斟,從主賓開始,順時(shí)針方向依次為每位客人斟上,自己的酒杯最后。
    當(dāng)客人婉拒時(shí),不要勉強(qiáng)他人。
    敬酒:先由每一桌主人向大家敬酒,大家應(yīng)站起來,可以舉杯示意,不必碰杯,再象征性喝一口。
    然后可以由其他人敬酒。
    敬酒者應(yīng)把自己的酒喝干,但不能勉強(qiáng)對(duì)方。
    可適當(dāng)加之簡短的祝福。
    在主人主賓敬酒時(shí),應(yīng)停止用餐、停止交流。
    工作餐(早餐會(huì))禮儀。(事先定好餐廳,再電話或口頭邀請(qǐng))。
    提前10分鐘抵達(dá)用餐地點(diǎn),迎接各代表團(tuán)長的到來。
    座位往往不分主次,可自由就餐就坐。
    餐點(diǎn)不必過于豐盛,但要主動(dòng)回避對(duì)方的飲食禁忌。
    最好采取“分餐式”的就餐方式。
    另外為不耽誤工作,工作餐上的飲料應(yīng)將烈性酒除外。
    1、剪彩。
    (1)用具準(zhǔn)備。
    長約3米的細(xì)窄紅色綢帶、新剪刀、白色薄紗手套、托盤、紅色地毯。
    (2)會(huì)場準(zhǔn)備。
    剪彩儀式會(huì)場設(shè)在圖書館門口。
    會(huì)表上可寫“xx圖書館開館典禮?!?BR>    (3)確定剪彩人員。
    各國和國內(nèi)各單位的較高一級(jí)長官。
    按照國家首字母順序排列站齊。
    (4)挑選禮儀小姐。
    要求儀態(tài)文雅、大方莊重。著中式禮服——紅色旗袍,穿高跟鞋,配長筒絲襪,化淡妝,并以盤起發(fā)髻的發(fā)型為佳。
    (5)進(jìn)行必要的分工和演練。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇二十二
    銷售部在獲取客戶在賓館舉辦會(huì)議的信息后,應(yīng)著手做以下工作:
    1、及時(shí)與會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)絡(luò)。
    (1)清楚了解會(huì)議性質(zhì)(屬勘探局接待工作、還是商務(wù)活動(dòng),是否有重要嘉賓參加等)及內(nèi)容(包括:時(shí)間、人數(shù)、所需房間數(shù)、場地、器材、形式、交通及其他特殊要求等)。
    (2)若屬大型、重要的會(huì)議接待,在和客戶商定有關(guān)接待細(xì)節(jié)后,應(yīng)及時(shí)向部門主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況,由部門主管領(lǐng)導(dǎo)召開協(xié)調(diào)會(huì)議,統(tǒng)籌整個(gè)會(huì)議的接待工作。
    2、落實(shí)會(huì)議場地和房間數(shù)量。
    在會(huì)議洽談協(xié)商的過程中,應(yīng)和會(huì)務(wù)方具體負(fù)責(zé)人詳細(xì)討論有關(guān)的會(huì)議細(xì)節(jié),做好記錄,尤其應(yīng)盡快落實(shí)是否有適合客人要求的場地和客房。當(dāng)確認(rèn)場地及客房可按客戶要求提供后,應(yīng)向餐飲部、房務(wù)部發(fā)出預(yù)留場地及房間的通知書。
    3、商談價(jià)格。
    當(dāng)確認(rèn)場地及客房的安排沒有問題后,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況給客戶提供清晰的價(jià)格。如該活動(dòng)涉及多項(xiàng)內(nèi)容,應(yīng)會(huì)同有關(guān)部門對(duì)某些價(jià)格進(jìn)行調(diào)整及平衡。
    價(jià)格政策是相對(duì)固定的,如超出自己的權(quán)限,應(yīng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示。
    4、簽訂會(huì)議協(xié)議,收取會(huì)議押金。
    當(dāng)會(huì)務(wù)方已確認(rèn)所有會(huì)議細(xì)節(jié)后,雙方應(yīng)根據(jù)要求及承諾簽訂會(huì)議協(xié)議,并依照協(xié)議收取相應(yīng)的會(huì)議押金。
    5、下發(fā)會(huì)議接待通知單。
    簽訂好會(huì)議協(xié)議后,根據(jù)雙方協(xié)商的具體內(nèi)容和有關(guān)細(xì)節(jié),填寫會(huì)議接待通知單,經(jīng)核對(duì)無誤,下發(fā)至各部門,并保存該次會(huì)議的檔案。
    6、會(huì)議接待。
    發(fā)出會(huì)議接待通知單后,需和會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人及賓館相關(guān)部門隨時(shí)保持聯(lián)系,協(xié)調(diào)會(huì)場的布置,跟蹤會(huì)議進(jìn)程。
    7、會(huì)議結(jié)賬。
    會(huì)議結(jié)束,若客戶消費(fèi)掛賬,其帳務(wù)由銷售部和財(cái)務(wù)部共同催收,餐飲部給予協(xié)助。
    8、會(huì)議送別。
    恭送會(huì)務(wù)方領(lǐng)導(dǎo)及辦會(huì)負(fù)責(zé)人,為賓客留下美好感受;同時(shí)擇機(jī)贈(zèng)送精美小紀(jì)念品給會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人,加深友情。
    9、會(huì)議結(jié)束。
    會(huì)議結(jié)束,視需要召開總結(jié)會(huì),分析會(huì)議接待的得失,并將客戶意見反饋至相關(guān)部門,同時(shí)銷售部應(yīng)做好回憶資料的存檔工作;對(duì)有新聞價(jià)值的會(huì)議接待活動(dòng),可撰稿送媒體發(fā)表。
    房務(wù)部接到銷售部所下發(fā)的會(huì)議接待通知單后,應(yīng)做到:
    1、會(huì)議接待的前期工作。
    (1)熟悉、了解會(huì)議接待通知單的內(nèi)容。
    (2)了解結(jié)算方式,收費(fèi)項(xiàng)目、聯(lián)系人和費(fèi)用簽單人。
    (3)落實(shí)是否需要安排會(huì)議用房及用房數(shù)量和時(shí)間,了解房間是否需要開通長途電話、撤酒水、加床。
    (4)落實(shí)房間配備的鮮花、水果標(biāo)準(zhǔn)及總經(jīng)理名片、致意卡等。
    (5)落實(shí)參會(huì)嘉賓是否乘專梯,客人是否分批到達(dá)。
    (6)負(fù)責(zé)會(huì)議嘉賓報(bào)到時(shí)房卡的分發(fā)等。
    2、會(huì)議排房。
    按會(huì)議接待要求安排相應(yīng)的房間,在房類資源充足的.情況下,房間安排力求集中,同時(shí)也可選擇安排同類客房中處于最佳狀態(tài)的房間。
    3、會(huì)議空房。
    確認(rèn)會(huì)議定房,落實(shí)好具體房間后,將預(yù)定內(nèi)容輸入電腦并確定房號(hào)。
    4、會(huì)議嘉賓入住。
    (1)在會(huì)議客人到店前一天,與銷售部就會(huì)議接待用房事宜進(jìn)行核實(shí),至少前一天排房,做好一切賓客入住前的準(zhǔn)備工作。
    (2)會(huì)議賓客到達(dá)前,準(zhǔn)備好房卡及團(tuán)隊(duì)會(huì)議分發(fā)一覽表;對(duì)于重要客人,可將房卡、歡迎卡、登記表等送到大堂副理處,由當(dāng)值大堂副理在客人到達(dá)前檢查房間,確保房間處于正常狀態(tài)。
    (3)當(dāng)會(huì)議賓客抵店后,按會(huì)議接待安排及正常接待程序?yàn)榭腿宿k理入住手續(xù),并由行李員及時(shí)運(yùn)送客人的行李。若遇問題,及時(shí)與銷售部會(huì)議接待負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
    5、會(huì)議嘉賓離店。
    (1)禮賓官接待信息,應(yīng)及時(shí)協(xié)助客人收送行李。
    (2)前臺(tái)收銀處快速結(jié)賬。
    (3)協(xié)助客人安排好車輛。
    6、關(guān)注重要賓客的消費(fèi)習(xí)慣,收集整理客史資料。
    餐飲部接到由市場銷售部下發(fā)的會(huì)議接待通知單后,應(yīng)做到:
    1、會(huì)議接待前期工作。
    (1)做好記錄,根據(jù)會(huì)議接待通知單,準(zhǔn)確掌握會(huì)議的舉辦單位、時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、形式、接待標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)特殊要求并將接待信息逐級(jí)傳遞。
    (2)根據(jù)會(huì)議接待通知單及會(huì)務(wù)方的要求,至少提前半天布置會(huì)場。
    (3)由宴會(huì)主管按賓館服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和客戶要求檢察會(huì)前準(zhǔn)備情況(會(huì)議通道是否暢通、會(huì)議設(shè)施的擺放與清潔、電源音響設(shè)備的功能狀態(tài)、會(huì)場的布置質(zhì)量、服務(wù)人員的精神面貌等),發(fā)現(xiàn)問題立即整改,力求沒有疏漏。
    (4)提前兩天跟進(jìn)會(huì)務(wù)方及銷售部會(huì)議聯(lián)絡(luò)人,確定會(huì)議茶歇、用餐餐標(biāo)及特殊要求,并為會(huì)議客人預(yù)留用餐場所。
    2、會(huì)議接待中。
    (1)安排優(yōu)秀禮儀人員,在會(huì)議召開前40分鐘到場,引領(lǐng)參會(huì)嘉賓。
    (2)跟進(jìn)會(huì)議服務(wù)及協(xié)助客人處理會(huì)間特殊事項(xiàng)。
    (3)協(xié)助銷售部會(huì)議聯(lián)絡(luò)人及財(cái)務(wù)部收銀員及時(shí)理清會(huì)議帳務(wù),準(zhǔn)備與會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人結(jié)賬。
    3、會(huì)議結(jié)束。
    (1)宴會(huì)服務(wù)人員跟進(jìn)會(huì)議結(jié)帳工作。
    (2)幫助會(huì)議客人整理會(huì)議遺留物品。
    4、會(huì)議用餐及送別。
    (1)引領(lǐng)會(huì)議客人用餐,并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    (2)做好餐飲帳務(wù)的結(jié)賬工作。
    5、送別。
    (1)恭送會(huì)議客人,為賓客留下美好感受。
    (2)客人離店后,若遺留下貴重物品,應(yīng)盡快聯(lián)系交換客人。
    6、整理會(huì)議客戶資料,總結(jié)會(huì)議接待得失。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇二十三
    1.本部員工以站立式服務(wù)為主,通宵班員工凌晨一點(diǎn)鐘后可坐下,但若有客需立即起立為客殷情服務(wù)。
    2.正確的站立姿勢(shì)是將兩腳自然分開與肩同寬,頭要正,肩要平,兩眼平視前方,挺胸收腹,在營業(yè)區(qū)域內(nèi)不得東倒西歪,前傾后靠,不得夜伸腰,駝背。
    二、儀表。
    1.身體、面部、手部必須清潔。
    2.上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
    3.頭發(fā)要常洗、整齊,不能有頭屑。
    4.女員工上班要化妝,但不得濃妝艷抹。
    5.不得配戴裝飾物(婚戒除外),不得留長指甲,更不能涂指甲油。
    6.必須端正佩戴工號(hào)牌。
    7.制服外衣,衣袖,衣領(lǐng)處不得顯露個(gè)人物品,如紀(jì)念章,筆紙等。
    三、表情。
    1.微笑是最起碼應(yīng)該有的表情。
    2.面對(duì)客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情,親切,真實(shí),友好,必要時(shí)要有同情的.表情,做到精神振奮,情緒飽滿,不卑不亢。
    3.與客人交談時(shí)要注意眼望對(duì)方,并不時(shí)給予相應(yīng)的反應(yīng)。
    4.雙手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣褲或隨意亂放,營業(yè)范圍內(nèi)不能抓頭,抓癢,挖耳,摳鼻孔,不得敲桌子,敲擊,或玩弄其他物。
    5.行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,與客人相遇應(yīng)靠左邊而行,必要。
    6.時(shí)應(yīng)讓客人先行,不能從二人中間穿行,如請(qǐng)客人讓路要講對(duì)不起,不得橫沖直撞,粗俗無禮。
    7.營業(yè)范圍內(nèi)身著制服,不得哼歌,吹口哨,晃腳。
    8.不得當(dāng)眾整理個(gè)人衣物。
    9.不要將任何物件夾于腋下。
    10.在客面前,不能經(jīng)??词直?。
    11.咳嗽,打噴嚏時(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)身向后并說對(duì)不起。
    12.不得談笑,大聲說話,喊叫,亂丟亂碰物品,發(fā)出不必要聲響。
    13.不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
    14.要注意自我控制,隨時(shí)注意自己的言行舉動(dòng)。
    15.客人和你講話時(shí)應(yīng)全神貫注,用心傾聽,不得東張西望,心不在焉。
    16.在為客人服務(wù)時(shí)不得流露出厭煩,冷淡,憤怒,僵硬,緊張,恐懼的表情,不要扭捏作態(tài),做鬼臉,吐舌頭,眨眼。
    17.員工在服務(wù)工作中打電話或與客人交談時(shí),如有客走近,應(yīng)立即示意,表示已注意他的到來,不能毫無表示,等客人先開口。
    18.打電話時(shí)如有客在旁邊不得說粗話,更不能在電話里與他人大聲爭執(zhí)。
    四、言談舉止。
    1.聲調(diào)要自然,清晰,柔和,親切,不要裝腔作勢(shì),聲量不要過高,亦不要過低,以免客人聽不太清楚。
    2.三人以上對(duì)話,要用相互都懂的語言,不講過分玩笑。
    3.說話要注意藝術(shù),多用敬語,注意“請(qǐng)”,“謝”字不離口。
    4.不得以任何借口頂撞,諷刺。挖苦客人。
    5.要注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前要稱呼“先生”,“小姐”。
    6.指第三者時(shí)不應(yīng)稱“他”或“她”而應(yīng)說“那位先生”“那位小姐”。
    7.從客人手上接過任何物件時(shí)都要說謝謝。
    8.客人講“謝謝”時(shí),要答“不用謝”,不要毫無反映。
    9.見到客人要主動(dòng)打招呼,問好。
    10.任何時(shí)候不準(zhǔn)說“喂”或是“不知道”。
    11.離開正面對(duì)的客人一定要說“請(qǐng)稍候”。如果離開時(shí)間較長,回來后要說“對(duì)不起讓您久等了”,不能一言不發(fā)就開始服務(wù)。
    五、電話。
    所有來電,務(wù)必在三響之內(nèi)接聽。
    1.接電話先問好,報(bào)單位,并說“請(qǐng)問有什么可以幫到您呢?”
    2.接電話時(shí)要注意拿電話姿勢(shì),中途需與他人交談,應(yīng)用另一只手捂著聽筒,必要時(shí)做好記錄,最后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍。
    3.一定要讓客人先掛電話,才能掛電話,任何時(shí)候不得用力擲聽筒。
    4.不能當(dāng)著客人面大聲談私人電話,如遇到客人應(yīng)立即結(jié)束私人電話并為客服務(wù)。
    酒店接待總結(jié)報(bào)告篇二十四
    1.在部門經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店警衛(wèi)隊(duì)各項(xiàng)工作,組織部署酒店日常警衛(wèi)工作,確保酒店與客人安全。
    2.指導(dǎo)警衛(wèi)領(lǐng)班安排好警衛(wèi)工作,每日審閱警衛(wèi)隊(duì)值班記錄,掌握警衛(wèi)人員的出勤和工作情況。
    3.調(diào)查處理警衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)和發(fā)生的各類治安問題和有關(guān)投訴。
    4.在酒店舉行重要活動(dòng)時(shí)根據(jù)警衛(wèi)方案或保安部經(jīng)理的安排及時(shí)調(diào)整警衛(wèi)力量,確?;顒?dòng)的順利進(jìn)行。
    5.酒店發(fā)生火災(zāi)、死亡等意外事件時(shí),組織保安員保護(hù)現(xiàn)場,維護(hù)現(xiàn)場秩序。
    6.負(fù)責(zé)部署緝查治安管理部門通報(bào)的危險(xiǎn)分子。
    7.對(duì)警衛(wèi)領(lǐng)班和警衛(wèi)進(jìn)行紀(jì)律教育、責(zé)任感教育和安全知識(shí)方面的培訓(xùn)。
    8.查崗査哨,對(duì)違紀(jì)或不負(fù)責(zé)任的保安員進(jìn)行批評(píng)教育,并做出處理。