通過總結(jié)心得體會，我們可以更清晰地了解自己的需求和目標。寫心得體會時，我們應(yīng)該注意結(jié)構(gòu)的合理性，使讀者能夠更好地理解和接受。有了這些心得體會范文作為參考，我們可以更好地準備自己的心得體會寫作。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇一
學(xué)校后勤食堂是為學(xué)生提供飲食的重要場所，為了提高食堂員工的服務(wù)質(zhì)量和技能水平，我校定期開展了后勤食堂培訓(xùn)活動。我參加了最近一期的培訓(xùn)，通過這次培訓(xùn)，我深刻體會到了提升個人素養(yǎng)和職業(yè)技能的重要性。以下是我對這次培訓(xùn)的心得體會。
首先，培訓(xùn)活動加強了隊伍的凝聚力和協(xié)作能力。培訓(xùn)前，我們來自不同食堂崗位的員工彼此并不熟悉，存在溝通和協(xié)作不夠緊密的問題。而在培訓(xùn)過程中，我們通過小組合作的形式進行一系列的團隊活動，必須相互配合完成任務(wù)。這樣的團隊活動不僅增強了我們的認識和了解，還鍛煉了我們的團隊協(xié)作能力，使我們更加緊密地團結(jié)在一起。
其次，培訓(xùn)活動提高了個人的服務(wù)意識和服務(wù)技能。在培訓(xùn)過程中，我們不僅通過理論學(xué)習(xí)了食品安全、衛(wèi)生管理等相關(guān)知識，還進行了實際操作和模擬服務(wù)。通過模擬服務(wù)，我們能夠更好地理解顧客的需求，提高了我們的服務(wù)質(zhì)量和水平。同時，我們學(xué)習(xí)了一些專業(yè)的服務(wù)技巧，如禮貌用語、微笑服務(wù)等，這些技巧在實際工作中對于與顧客的溝通和交流非常重要。通過這次培訓(xùn)，我們的服務(wù)意識和技能得到了有效的提升。
再次，培訓(xùn)活動加深了我們對食品安全的認識和重視程度。作為食堂員工，我們要時刻關(guān)注食品安全和衛(wèi)生管理。在培訓(xùn)過程中，我們深入學(xué)習(xí)了食品安全的法律法規(guī)和相關(guān)知識，了解了食品安全的重要性。同時，我們還進行了實地考察，深入了解了食品的原材料采購和加工流程，以及食堂的衛(wèi)生管理措施。通過這次培訓(xùn)，我們對食品安全的認識更加深刻，也更加重視和關(guān)注食品安全，為保障食堂的健康和安全提供了堅實的基礎(chǔ)。
最后，培訓(xùn)活動增強了我們的責(zé)任心和使命感。食堂作為學(xué)校學(xué)生的重要場所，我們?yōu)閷W(xué)生提供的食品不僅關(guān)乎他們的健康，也體現(xiàn)了學(xué)校對學(xué)生的關(guān)心和關(guān)愛。在培訓(xùn)中，我們多次強調(diào)了食堂員工的責(zé)任和使命，及時傳遞了學(xué)校的期望。通過這次培訓(xùn)，我們加深了對自己崗位的認識和理解，明白了要為學(xué)校和學(xué)生負責(zé)任，要時刻保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量。這種責(zé)任心和使命感不僅能夠?qū)⑽覀兊墓ぷ髯龊?，還能夠給食堂帶來更多的正能量。
通過這次學(xué)校后勤食堂培訓(xùn)，我深刻體會到了提升個人素養(yǎng)和職業(yè)技能的重要性。只有不斷學(xué)習(xí)和提高，才能適應(yīng)時代的發(fā)展和不斷變化的需求，更好地為學(xué)校和學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我相信，在學(xué)校的關(guān)心和支持下，我們后勤食堂的員工將會不斷進步，為學(xué)生的校園生活增添更多的舒適和溫暖。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇二
近期，我參加了學(xué)校后勤食堂的培訓(xùn)課程，這個經(jīng)歷給我留下了深刻的印象。在這次培訓(xùn)中，我學(xué)到了許多關(guān)于食品衛(wèi)生、食品安全和服務(wù)態(tài)度的知識。通過這些學(xué)習(xí)，我更加明白了學(xué)校后勤食堂的重要性，同時也提高了自己的服務(wù)和衛(wèi)生意識。以下是我對這次培訓(xùn)的心得體會。
首先，這次培訓(xùn)讓我認識到了食品衛(wèi)生和食品安全的重要性。在培訓(xùn)中，我們了解到了食品衛(wèi)生對我們的身體健康有著至關(guān)重要的影響。食品污染可能會導(dǎo)致食物中毒，甚至影響到我們的生命安全。通過了解食品的保存、烹飪和加工過程中的衛(wèi)生要求，我意識到餐飲業(yè)的從業(yè)人員的責(zé)任和職業(yè)道德，要保證食品的安全和衛(wèi)生。在我日后的飲食生活中，我會更加留意食物的安全性，不僅要注重食品的品質(zhì)，還要注意食堂的衛(wèi)生狀況。
其次，培訓(xùn)課程還教會了我一些關(guān)于良好服務(wù)態(tài)度的知識。食堂不僅要提供一日三餐，更要給予顧客良好的服務(wù)體驗。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了接待客人的禮儀和溝通技巧。比如，服務(wù)人員要微笑、熱情地接待顧客，耐心聆聽他們的需求，并及時回應(yīng)。同時，服務(wù)人員也要控制自己的情緒，不論遇到什么困難都要保持耐心和冷靜。這次培訓(xùn)讓我明白了服務(wù)行業(yè)的重要性，也讓我更加注重與他人的溝通和交流。
此外，培訓(xùn)過程中，我還學(xué)到了一些關(guān)于食品烹飪和制作的基本技巧。在食堂這個環(huán)境中，為了提供高質(zhì)量的餐食，廚師們不僅需要對食材有所了解，還要掌握一些專業(yè)的廚藝技巧。在培訓(xùn)課程中，我們學(xué)習(xí)了食物加工的基本工藝，比如切菜、炒菜和蒸菜的方法等。通過這些基本技巧的學(xué)習(xí)，我深刻體會到了食品加工的復(fù)雜性和講究。當(dāng)然，我知道自己的能力還有待提高，但這次培訓(xùn)為我打下了良好的基礎(chǔ)，激發(fā)了我學(xué)習(xí)廚藝的興趣。
最后，這次培訓(xùn)還讓我認識到了團隊合作的重要性。在食堂這個環(huán)境中，一個人的能力是有限的，只有團隊的合作才能夠保證工作的順利進行。通過與同伴們的合作，我學(xué)會了相互協(xié)作和互相支持。在培訓(xùn)課程中，我們組成了小組，一起完成一些食品加工的任務(wù)，通過這些合作，我深刻體會到了團隊的力量和重要性。無論是食堂的工作還是日常的學(xué)習(xí)，團隊合作都是非常重要的，在今后的生活中我將更加重視與他人的合作。
總而言之，學(xué)校后勤食堂培訓(xùn)使我受益匪淺。通過這次培訓(xùn)，我認識到了食品衛(wèi)生和食品安全的重要性，提高了自己的服務(wù)態(tài)度和衛(wèi)生意識。同時，我也學(xué)到了食品制作的基本技巧和團隊合作的重要性。這次培訓(xùn)讓我在學(xué)習(xí)生活中獲得了更多的經(jīng)驗和啟發(fā)，并對未來的職業(yè)道路有了更清晰的認識。我相信，通過不斷地學(xué)習(xí)和實踐，我一定能夠在未來的工作中為顧客提供更好的服務(wù)，為食堂的發(fā)展貢獻自己的力量。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇三
后勤食堂衛(wèi)生安全工作總結(jié)我校一直比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理，校長親自擔(dān)任組長，成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時，我們還制訂了詳細的學(xué)校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時進行年審。
1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。
2、設(shè)有專門的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學(xué)校食堂。
3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
1、食品分類存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。
1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
1、有專人負責(zé)洗滌，消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指
4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋，能及時清除
4、排污溝保持通暢
由于我校場地有限，房屋殘舊，待村委撥款到位后，立即動工改建。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇四
后勤管理工作是學(xué)校工作的重要組成部分，摸清它內(nèi)在的客觀規(guī)律，明確基本結(jié)構(gòu)要素，就可以提高工作效能，促使后勤工作更好的為開創(chuàng)學(xué)校工作新局面做貢獻。那么學(xué)校后勤管理工作的基本要素是什么呢?我通過十多年的實際工作經(jīng)驗，認為是人、財、物、時四個方面。即就是說，搞好后勤工作必須在選人、用錢、管物、惜時上下功夫。
學(xué)校的后勤工作，既是一項理財管物，購置分發(fā)的事務(wù)性工作，又是一項執(zhí)行財務(wù)制度、維護財政紀律的政策性、原則性很強的技術(shù)性工作。沒有一定的專業(yè)知識，缺乏廉潔奉公黨性原則的人，是難以勝任的。況且，這項工作具有“一多”、“二廣”、“三難”的特點。即：師生員工人人與后勤部門有關(guān)，涉及人員多，校內(nèi)校外聯(lián)系面廣，
教學(xué)。
活動要求面廣。在物質(zhì)條件與教育事業(yè)發(fā)展需要不協(xié)調(diào)，民風(fēng)、社會風(fēng)氣沒有根本好轉(zhuǎn)和理順的地方和單位，做好后勤工作實在是存在著很大的難度，但只要有任勞任怨、勤奮工作，甘為孺子牛精神的人，后勤工作是干得好的。
在此，還應(yīng)指出的是學(xué)校后勤工作的好壞直接關(guān)系到貫徹黨的全面發(fā)展的教育方針，關(guān)系到維護國家有關(guān)財經(jīng)政策、財務(wù)制度和財經(jīng)紀律的執(zhí)行。特別是在中小學(xué)，學(xué)校的全部管理工作包括后勤工作在內(nèi)，諸如環(huán)境的布置，衛(wèi)生狀況要求，設(shè)備的管理，工作人員的作風(fēng)和服務(wù)態(tài)度等，都有著直接的教育作用，有的甚至給學(xué)生以終身的影響。
學(xué)校后勤工作不僅有育人功能，而且對全校的德育、智育、體育工作起著重要的物質(zhì)保障作用，這種作用是不容忽視的。德育工作同其他教學(xué)工作一樣，也需要給予一定的投入，給予有力的物質(zhì)保障(水、電、場所、經(jīng)費、人員工資福利等)。基本物質(zhì)條件不具備，德育的效果必然會受到影響和削弱。所以說，后勤工作是決定德育質(zhì)量的帶有根本性的物質(zhì)基礎(chǔ)工作。當(dāng)前不少德育工作者“心有余而力不足”的種種感嘆也說明德育工作要有物質(zhì)保證?！氨R未動，糧草先行”是指軍隊后勤工作必須領(lǐng)先于軍隊行動。學(xué)校德育工作同樣如此。舉個例子，試想如果教室或宿舍的燈壞了，窗玻璃、桌椅壞了，屢次報修不見動靜，一拖再拖，學(xué)生就會感到很失望，甚至惱火，就會感到學(xué)校沒有人關(guān)心他們，那么我們又怎能理直氣壯地要求學(xué)生關(guān)心學(xué)校、關(guān)心集體、關(guān)心他人呢?后勤工作人員只有千方百計、想方設(shè)法做好各項保障工作，才能為德育工作提供有力的物質(zhì)保證，否則就會拖德育工作的后腿。又如智育，主要是教師承擔(dān)的工作，后勤人員雖然不教給學(xué)生專業(yè)知識和技能，但是后勤人員經(jīng)過辛勤工作，可以為師生創(chuàng)造良好的教學(xué)、生活環(huán)境，有利子建立正常的教學(xué)秩序，使教師順利地實施和組織教學(xué)，使學(xué)生順利有效地學(xué)習(xí)，從而提高學(xué)習(xí)興趣和效果，養(yǎng)成勤奮好學(xué)的習(xí)慣，促進優(yōu)良學(xué)風(fēng)的養(yǎng)成。再如體育，后勤工作做好了，就可以提供良好的體育場地、設(shè)備、器材，并保證學(xué)生良好的伙食營養(yǎng)以及醫(yī)療保健等重要條件。加強學(xué)校后勤工作，是貫徹黨的教育方針政策，充分調(diào)動教師獻身教育從事教育工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性的重要環(huán)節(jié)。后勤部門按照黨的政策和有關(guān)教育法規(guī)千方百計創(chuàng)造條件，保證教師的物質(zhì)生活待遇，解決他們工作、生活中的困難。如做好教師宿舍的水電維修，為教師排憂解難，辦好教工食堂，為在校就餐的教師提供特色服務(wù)，給老年體弱教師送去慰問等，往往事情雖小，心理效應(yīng)卻很大，可以使教師親身感受到黨的溫暖，組織的關(guān)懷，增強他們從事教書育人工作的信心和干勁。
二、學(xué)校的教育教學(xué)工作對后勤人員素質(zhì)的要求。
后勤人員應(yīng)該具備的素質(zhì)是多方面的，后勤工作要求從事該工作的職工具有一定的政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、品德修養(yǎng)、基本技能和較強業(yè)務(wù)素質(zhì)，對管理者而論，其素質(zhì)、技能要求要更高一籌，即全兼容。
1、要有較高的政治思想素質(zhì)人的各種素質(zhì)中，政治思想素質(zhì)是靈魂，是我們開展和做好一切工作的基礎(chǔ)和前提，因此要將其作為后勤管理者的基本的必備素質(zhì)來看待，否則后勤工作就會錯位乃至誤入迷途。后勤管理人員要辦事公道，作風(fēng)正派。所謂公道，就是以黨和人民的利益為最高準則，識大體，顧大局，講團結(jié)，待人處事公平合理，不偏不倚。所謂正派，就是胸懷坦白，光明磊落，舉止行為，端莊正派。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)教育教職工重視后勤管理，尊重和理解后勤人員，這是學(xué)校管理的客觀需要。在政治上要關(guān)心培養(yǎng)后勤人員不斷成長，在工作上支持他們努力進取，在業(yè)務(wù)上鼓勵他們刻苦鉆研，在生活上關(guān)懷他們，一視同仁。
2、要有無私的奉獻精神。對于后勤工作，不少人采取鄙視的態(tài)度。認為后勤人員就是伺候別人，低人一等，費力不討好。特別是現(xiàn)在的農(nóng)村中小學(xué)，由于編制緊，后勤部門人手少且又是既有教學(xué)任務(wù)，又有后勤方面的工作，后勤人員普遍存在著不能安心工作，不熱心服務(wù)的問題。后勤人員要正確認識后勤工作在學(xué)校中的地位和作用，明確學(xué)校的各項工作只有分工不同，沒有高低貴賤之分，為培養(yǎng)人才的一切勞動都是高尚的，光榮的。每一個后勤人員都要樹立主人翁責(zé)任感，積極發(fā)揮主觀能動性，以文明禮貌的服務(wù)態(tài)度、靈活多樣的服務(wù)形式為教學(xué)教研服務(wù)，為教職工排憂解難。學(xué)校后勤工作攤子大，任務(wù)重，困難多，而服務(wù)對象往往又是要求高，體諒少。后勤人員雖然整天辛辛苦苦，忙忙碌碌，還是“眾口難調(diào)”，“一人難滿眾人意”。正像有人所說的，后勤人員費力不少，沒人說好，老挨批評，老做檢討。因此，后勤人員應(yīng)當(dāng)具備任勞任怨、埋頭苦干、勤勤懇懇，甘當(dāng)無名英雄的精神。有了這種精神，才能正確對待名與利、苦與樂、榮譽與地位;堅持實事求是，注重實干，把后勤工作搞好。后勤工作中，責(zé)任感、事業(yè)心、工作熱情、奉獻精神是十分重要的，對管理者而言，人員品德顯得尤為重要，因為后勤工作是學(xué)校的一個大窗口，后勤人員不僅與教師交往頻繁，而且與學(xué)生也有著頻繁的交往，后勤人員的品德很自然的會對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響，一個學(xué)校的風(fēng)氣和后勤工作人員的品德、作風(fēng)有很大的關(guān)系，從這個意義上說，后勤管理也是一種社會教育。
3、要有一定的開拓精神為適應(yīng)事業(yè)的重新規(guī)劃、布局的重新調(diào)整，后勤社會化已勢在必行。作為后勤管理者必須勇于打破舊的管理模式，為建立新的適應(yīng)社會發(fā)展的管理體制，不斷改革、不斷創(chuàng)新、不斷開拓進取，以取得最大的社會效益和經(jīng)濟效益，因此，具有開拓精神就成為學(xué)校后勤管理者應(yīng)具備的又一個重要素質(zhì)特征。后勤管理干部要做好后勤工作，首先要解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，改革舊的管理體制和管理模式。
三、
后勤管理是中小學(xué)學(xué)校管理的重要組成部分。但是，長期以來，中小學(xué)后勤管理沒有得到足夠的重視。有的同志認為做后勤工作低人一等，是伺侯人的工作。這顯然是不對的。如果以這種不正確的思想指導(dǎo)學(xué)校工作，在人員的任用選拔、工作業(yè)績的考核評比、職稱評定、獎金福利待遇等方面就會出現(xiàn)不公正的現(xiàn)象，其結(jié)果是嚴重挫傷了后勤工作人員的積極性。有這種不正確思想，就會輕視后勤管理，不尊重后勤人員的辛勤勞動。目前，中小學(xué)后勤隊伍中本身就人員少，而且大多數(shù)是兼職學(xué)校后勤管理，致使有相當(dāng)一部分人不安心后勤工作，這是重要原因之一。后勤管理人員沒有得到足夠重視的另一個原因，是由于后勤工作具體事務(wù)多，后勤人員往往埋頭苦干多，
總結(jié)。
工作成績少，取得有關(guān)方面的理解支持少。結(jié)果往往是忙忙碌碌干一年，領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)工作時一帶而過，有時甚至是一句中肯的話也沒有。另外，由于多種原因，不能勝任教學(xué)工作的人員往往被推向后勤部門，造成后勤人員素質(zhì)不高，管理水平差，參與意識不強，發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的參謀、助手作用不夠。因而，沒有引起領(lǐng)導(dǎo)的足夠重視。
“兵馬未動，糧草先行”。后勤在軍隊作戰(zhàn)中的地位是顯而易見的。辦學(xué)校也是如此，它離不開最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)條件。而校舍的建設(shè)和維護，設(shè)備的購置、維修和保養(yǎng)，經(jīng)費的籌集、分配和使用及辦學(xué)所必需的各項服務(wù)是開展教學(xué)活動的基本條件，這些條件都要由后勤人員去創(chuàng)造。如:開學(xué)前，后勤人員要提前到校，將課桌凳配齊，將辦公用具分發(fā)到各個辦公室、教研組，課本、作業(yè)本準備齊全，將各項收費工作安排就緒。放假后，教師學(xué)生都可以休息了，但后勤人員則往往要利用假期整修校舍、維修桌凳等等?？傊?，后勤部門要把工作想在前頭，做在前頭，才能保證教學(xué)工作的順利進行。因而，學(xué)校辦得好，有后勤人員的一份功勞;學(xué)校辦得差，也有后勤工作者的一份責(zé)任。學(xué)校后勤工作與學(xué)校其他各項工作是分不開的。
1、整體性原則。學(xué)校后勤管理要從學(xué)校的基本任務(wù)和后勤工作的特點出發(fā)，處理好整體與局部的關(guān)系。堅持整體性原則，就是要求后勤管理人員能夠從學(xué)校整體上把握后勤管理對象，從學(xué)校教學(xué)、科研和師生員工生活的需要考慮問題，而不局限于對管理對象各要素(人、財、物、時間和信息等)進行孤立的分析。應(yīng)該居高臨下，胸懷大局，明確后勤管理與整個學(xué)校管理的關(guān)系。
2、方向性原則。教學(xué)和教研是學(xué)校的中心工作，學(xué)校后勤工作的宗旨就是為教學(xué)、教研和師生員工的生活服務(wù)，服務(wù)育人，管理育人。學(xué)校后勤的一切工作都要圍繞這一宗旨來進行。為堅持這一方向性原則，后勤工作人員不但要樹立全心全意為教學(xué)、科研服務(wù)的思想，還要懂得學(xué)校教育的規(guī)律和后勤工作的規(guī)律，這樣才能更好地做好服務(wù)工作。
3、效益性原則。學(xué)校管理工作要在正確的思想和目標指引下，合理利用人力、物力、財力等資源，使有限的資源充分發(fā)揮作用，高質(zhì)量、高效率地實現(xiàn)培養(yǎng)目標，完成學(xué)校教育的任務(wù)，取得高效益。學(xué)校后勤工作要堅持效益性原則，就是要合理有效的使用人、財、物、時間等資源；要以優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)去促進教學(xué)、科研的進展，充分調(diào)動師生員工學(xué)習(xí)和工作的主動性和積極性；要開展多形式的勤工儉學(xué)活動，以彌補學(xué)校經(jīng)費的不足。
五、加強和改善后勤管理體制的措施。
1、建好一套制度內(nèi)部管理從建章立制入手，用制度管事，用制度管人是十分有效的。一是健全以行政會議或辦公會議為主的議事制度。在民主集中制原則指導(dǎo)下，科學(xué)、民主、有效地處理后勤工作中的重要、重大事務(wù)，增進班子內(nèi)部的團結(jié)協(xié)作，形成工作合力。二是完善照章辦事的工作制度。一方面要加強制度建設(shè)，做到有章可循；另一方面，無論是管理人員還是普通職工，都應(yīng)該學(xué)會并習(xí)慣于用工作規(guī)定、規(guī)程來約束自己，絕不能我行我素。三是建立工作崗位責(zé)任制及獎懲措施。干部職工職務(wù)高低不同，崗位職責(zé)不同，管理權(quán)限不同，評價標準不同，但“德、能、勤、績、廉”的要求應(yīng)該是共同的，要通過平時考核和定期考核，切實做到獎優(yōu)罰劣。四是實行崗位培訓(xùn)制度。培訓(xùn)是后勤隊伍建設(shè)的重要內(nèi)容和手段，隨著知識、技術(shù)更新，服務(wù)要求提高，后勤干部職工的管理水平和服務(wù)水平必須通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)、崗位練兵等途徑得到提高，從而更新觀念，增長知識，提高技能，激發(fā)創(chuàng)造力和潛能。由于后勤工作繁忙，培訓(xùn)可以不拘一格，采用報告、講座、參觀、專題研討、半脫產(chǎn)進修等形式。另外，實現(xiàn)目標管理責(zé)任制，對于學(xué)校后勤工作的順利開展具有一定的保證作用。職工對總務(wù)處負責(zé)，總務(wù)處對學(xué)校負責(zé)，責(zé)任明確，職責(zé)分明，獎優(yōu)罰懶，保證后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。但是，這種保證作用還得依賴于不斷地完善和健全各種規(guī)章制度，使后勤管理工作真正走上制度化、規(guī)范化的軌道，使所有的職工都對自己的工作有法可依，有章可循，從而最大限度地發(fā)揮各自的工作積極性，提高工作效益，達到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、培養(yǎng)一個好的工作隊伍。后勤在學(xué)校中雖然只是一個工作部門，但它有別于一般的處室，可謂“攤大、人多、事雜”。如果領(lǐng)導(dǎo)班子不力，或者形不成合力，容易造成內(nèi)耗，干部職工人心渙散，勢必使工作陷入混亂和失控的被動局面。因此，領(lǐng)導(dǎo)班子狀況在很大程度上決定著后勤隊伍的建設(shè)。要不拘一格選拔管理人才，把善于管理、秉公辦事、清正廉潔、勤快懇干、富有實干精神的干部選入后勤管理班子，發(fā)揮先鋒模范和帶頭作用。領(lǐng)導(dǎo)干部的言行舉止具有強烈的示范性，他們的感召力和說服力來自于自身過硬，在實際工作中要做到吃苦在前、享樂在后。要求職工做到的事自己首先做到，要求職工不做的事自己首先不做，用實際行動帶動和激發(fā)廣大職工積極向上的熱情。提高職工素質(zhì)可以歸納為兩大方面:一是進行必要的思想教育，要針對后勤職工的實際情況和心理特點，開展卓有成效的思想政治工作，采取“寓教于文，寓教于樂’，等多種形式，提高他們的政治思想素質(zhì)和品德修養(yǎng)，如定期組織后勤職工外出參觀學(xué)習(xí)，利用報刊櫥窗進行有關(guān)方面的宣傳，進行有關(guān)法律、經(jīng)濟、生活等方面的講座，既提高文化素質(zhì)，又達到教育的目的;二是建立良好的職業(yè)道德規(guī)范。教育事業(yè)的發(fā)展告訴我們，僅僅看到學(xué)校后勤的服務(wù)性和保障作用是遠遠不夠的，還要看到后勤工作對教育對象的教育性，因此我們應(yīng)當(dāng)高度認識后勤工作在整個學(xué)校工作中“育人”的重要作用，努力做到“四個必須”：1.必須正確認識育人的重要性。服務(wù)育人是對學(xué)校后勤工作提出的更高的要求，因此后勤職工更要充分認識到作為教育管理工作者的崇高職責(zé)和追求的目標，要充分認識到為學(xué)生服務(wù)就是對青少年學(xué)生的關(guān)懷，通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)和科學(xué)管理，后勤工作應(yīng)落實到讓每一個學(xué)生都能成功這個根本的目標上，同時把培養(yǎng)學(xué)生良好的道德行為，陶冶學(xué)生高尚的情操等多層次、多角度的育人要求滲透到服務(wù)工作中去。2.必須具備良好服務(wù)技能。單憑一股工作熱情缺乏一定的服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量只是一句空話。因此，后勤人員也面臨一個“繼續(xù)教育”的問題，學(xué)校應(yīng)支持后勤人員參加業(yè)務(wù)進修，選送后勤人員外出培訓(xùn)，不斷提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)。3.必須注重后勤職工的示范作用，初中生在校三年，幾乎每天都與后勤人員打交道，后勤人員的一舉一動、一言一行都深深地印在學(xué)生的心靈上，舉止、衣著、儀表都在學(xué)生注目之下，因此凡要求學(xué)生做到，自己首先要做到，要求學(xué)生遵守的，自己首先要遵守，因為這一切都在潛移默化地影響學(xué)生。4.必須具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)態(tài)度，用真摯的感情去關(guān)心、體貼服務(wù)對象，縮短服務(wù)者與被服務(wù)者之間的心理距離，使師生對后勤人員產(chǎn)生信任感和親切感。
3、引入競爭機制，優(yōu)化后勤隊伍我們實行全員聘任制、崗位責(zé)任制和校內(nèi)結(jié)構(gòu)工資制，打破人員任用的終身制;建立競聘上崗，雙向選擇、擇優(yōu)錄用，實現(xiàn)“崗定人、人定職、職定責(zé)、責(zé)任包干’，靈活機動的人事管理體制。在聘任過程中，遵循“兩個機制”和“兩個原則’，即建立“以人為本”的“公平、公正、競爭、擇優(yōu)”的全員聘任機制；建立重實績、重過程、重貢獻的分配機制。堅持尊重個體勞動成果和集體勞動成果相結(jié)合，體現(xiàn)按勞分配，優(yōu)勞優(yōu)酬的原則；堅持“德才兼?zhèn)洌萌宋ㄙt”的原則。
4、管好錢物，講求經(jīng)濟效益。學(xué)校需要一定的經(jīng)費和必要的物質(zhì)條件，而固定資產(chǎn)增加，教育經(jīng)費充裕，辦學(xué)條件改善，則有利于教育質(zhì)量的提高。因而必須管好錢、財、物，講求經(jīng)濟效益。首先，要合理使用學(xué)校的經(jīng)費、設(shè)備，充分發(fā)揮它們的作用，提高利用率。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)首先要以身作則，模范執(zhí)行財務(wù)制度和紀律，對一切不符合規(guī)定的開支要予以制止。會計人員應(yīng)對學(xué)校負責(zé)，要嚴格堅持有關(guān)法規(guī)法令。對違紀現(xiàn)象要予以抵制，嚴重失職者經(jīng)查處后應(yīng)及時撤換。對那些假公濟私，貪污舞弊，挪用、亂用資金的現(xiàn)象一經(jīng)查出必須嚴肅處理。上級主管部門要經(jīng)常地組織各校校長和財務(wù)人員學(xué)習(xí)有關(guān)政策法規(guī)，定期和不定期進行檢查，并互審帳目，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。同時，上級主管部門要督促學(xué)校建立必要的監(jiān)督機制。如黨支部、工會、教代會組織民主監(jiān)督機制，定期檢查督促、預(yù)防犯罪。經(jīng)濟公開，就能更好地實行民主管理，形成人人當(dāng)家，個個監(jiān)督的群眾理財?shù)娘L(fēng)氣。在財產(chǎn)管理方面，首先，要建立和健全財產(chǎn)管理制度。如購物必須先申請，批準后統(tǒng)一由總務(wù)部門購置，絕不準許任何人拉關(guān)系，走歪門邪道，中飽私囊.要建立一整套驗收、出借、使用、保管、賠償制度，定期檢查驗收。以杜絕公物占為私有，使物盡其用。在市場經(jīng)濟條件下的今天，特別強調(diào)這點有著十分重要的現(xiàn)實意義，這也是反腐倡廉的具體措施。其次，要實行財產(chǎn)管理責(zé)任制，學(xué)校要設(shè)專人負責(zé)全校財產(chǎn)管理。實驗室、圖書室、體育室及各職能部門都要指定人員負責(zé)本部門的財產(chǎn)管理，全校要建立財產(chǎn)分類帳，各部門要建立財產(chǎn)分戶帳，并規(guī)定必要的領(lǐng)用手續(xù)和制度。教室里課桌椅實行“三定”(定人、定物、定管理)，定期交接驗收，定期評比檢查，實行獎勵、表揚、批評和賠償制度。
5、堅持以人為本，凸現(xiàn)服務(wù)功能管理即服務(wù)。在學(xué)校管理中后勤人員具有雙重性:既是接受管理的客體又是承擔(dān)管理和服務(wù)中“育人”的主體。他們?nèi)裟苤鲃訜崆闉閹熒峁┏?、?yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，學(xué)校的后勤工作就會得到師生的關(guān)心、配合和支持，就會形成相得益彰的管理效應(yīng)。因此，調(diào)動后勤人員的積極性和創(chuàng)造性是非常重要的。學(xué)校的管理者要善于運用科學(xué)而藝術(shù)的工作策略，變簡單的行政命令為指導(dǎo)激勵，把學(xué)校的整體目標和后勤人員個人的目標指向正相融合起來，營造“校興我榮，校衰我恥”的校園風(fēng)尚，使后勤人的積極性能充分迸發(fā)出來，后勤管理就會有聲有色。學(xué)校最大的人群是學(xué)生，學(xué)生是接受教育的對象，更是學(xué)校文明建設(shè)的主體力量。人本意識能否在學(xué)生身上落實，是決定學(xué)校管理成敗的關(guān)鍵。管理者只要把人的文章做好了，人的積極性調(diào)動了，后勤管理就會到位，后勤工作的服務(wù)功能就會真正得到彰顯。
總之，學(xué)校工作是一個有機的整體，教學(xué)工作離不開后勤工作，而后勤工作只有很好地服務(wù)于教學(xué)工作，才有實質(zhì)性的意義。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇五
第一段（引入）：
在大學(xué)期間，我有幸參加了學(xué)校后勤食堂的培訓(xùn)課程。這是一個很好的機會，讓我對食堂后勤管理流程和食品衛(wèi)生安全有了更深入的了解。通過培訓(xùn)課程，我受益匪淺，不僅學(xué)到了專業(yè)知識，還鍛煉了自己的團隊合作能力和責(zé)任意識。
第二段（講述培訓(xùn)內(nèi)容）：
在培訓(xùn)課程中，我們首先學(xué)習(xí)了食堂后勤管理的基本原理和流程。我們了解到，食堂后勤管理是一個綜合性的工作，包括采購、庫存、清潔和衛(wèi)生等方面。我們學(xué)習(xí)了如何科學(xué)合理地進行食材采購，如何正確儲存和保鮮食材，以及如何做好餐具清潔和衛(wèi)生工作。在課程中，我們還進行了實際操作，學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生安全的重要性，并掌握了一些常見的食品加工和制作技巧。
第三段（談?wù)撆嘤?xùn)收獲）：
培訓(xùn)中，我最大的收獲是加深了對食堂后勤工作的認識和理解。之前，我對食堂的運作一直只是停留在用餐者的角度，沒有考慮到后勤團隊的努力。通過培訓(xùn)，我了解到食堂后勤工作并非簡單的炒菜洗碗，而是需要嚴密的組織和協(xié)調(diào)，需要團隊成員們的默契配合。我意識到后勤工作的重要性，飲食服務(wù)離不開他們的辛勤努力。這讓我更加珍惜每一餐的安全與美味。
第四段（談?wù)搱F隊合作）：
在培訓(xùn)過程中，我們不僅學(xué)到了專業(yè)知識，還體驗了團隊合作的重要性。在食堂后勤工作中，每一個環(huán)節(jié)都緊密相連，團隊合作是成功的關(guān)鍵。通過分工合作，我們能夠高效地完成任務(wù)。我學(xué)到了如何與他人協(xié)作，如何發(fā)揮自己的優(yōu)勢，也學(xué)會了尊重他人的意見。團隊合作的過程中，我逐漸明白了集體的力量是無比強大的，只有大家齊心協(xié)力，才能做出更好的成績。
第五段（總結(jié)）：
通過這次培訓(xùn)，我不僅獲得了關(guān)于食堂后勤管理的知識，也鍛煉了自己的團隊合作能力和責(zé)任意識。我明白了食堂后勤工作的重要性，對食堂工作人員更加尊重和感激。我相信這些培訓(xùn)帶給我的經(jīng)驗和收獲，在我以后的職業(yè)生涯中都會派上用場，讓我成為一個更加優(yōu)秀的人。同時，我也希望學(xué)校能夠繼續(xù)組織這樣的培訓(xùn)課程，讓更多的同學(xué)有機會參與其中，增強對食堂后勤工作的了解和尊重。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇六
學(xué)校食堂后勤人員是保障學(xué)生和教職工營養(yǎng)需求的重要力量。他們在日常工作中默默無聞，但他們的努力和付出對學(xué)校的發(fā)展起著重要的支持作用。作為一名食堂后勤人員，我有幸與同事們一起工作，這些年來，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。
第二段：責(zé)任感與使命感。
作為一名學(xué)校食堂后勤人員，最重要的是具備責(zé)任感和使命感。我們每天早早來到食堂，為了讓學(xué)生和教職工能夠享受到美味的飯菜，我們會提前準備食材，細心烹飪，確保每一道菜都符合衛(wèi)生和營養(yǎng)標準。我們深知自己的工作直接關(guān)系到每一個人的身體健康，因此我們對待每一位顧客都是充滿熱情和耐心。在工作中，我們時刻謹記自己的職責(zé)和使命，努力為學(xué)校創(chuàng)造一個舒適、安全、溫馨的用餐環(huán)境。
第三段：團隊合作與協(xié)調(diào)能力。
學(xué)校食堂后勤工作需要高度的團隊合作和協(xié)調(diào)能力。作為一支團隊，我們必須相互配合，密切協(xié)作，才能夠準確地完成任務(wù)。在忙碌的用餐高峰期，食堂后勤人員必須緊密合作，保持高效率和精確度，確保每一桌顧客都能夠及時享用到熱騰騰的菜肴。團隊合作和協(xié)調(diào)不僅需要個人的付出，更需要團隊成員之間的互相信任和默契。我們經(jīng)常組織集體活動，加強團隊凝聚力，不斷提高自身的團隊協(xié)作能力。
第四段：細致和耐心。
在食堂后勤工作中，細致和耐心是非常重要的品質(zhì)。細致是保證每一道菜的質(zhì)量和口感的關(guān)鍵，而耐心則是確保每個顧客都能夠得到良好的服務(wù)體驗。我們每天都會細心地制作每一份菜品，不放過任何一個細節(jié)，力求每一道菜都能夠讓顧客滿意。我們也會積極傾聽顧客的需求和意見，耐心解答他們的問題，以確保每一位顧客都能夠得到良好的用餐體驗。細致和耐心不僅是對工作的要求，更是一種生活態(tài)度，這種態(tài)度會貫穿在我們的日常工作和生活中，使我們更加細致入微，更加耐心付出。
第五段：快樂與成就感。
作為一名學(xué)校食堂后勤人員，每天的工作都是充實而快樂的。我們的工作不僅給予了我們收入，更給予了我們成就感。當(dāng)看到學(xué)生和教職工享受著我們的飯菜，滿意地笑容，我們的努力得到了最好的回報。我們深知，我們的工作不僅是給予學(xué)生和教職工物質(zhì)上的滿足，更是給予他們力量和溫暖的重要方式之一。這種快樂和成就感使我們更加熱愛自己的工作，更加努力地為學(xué)校的發(fā)展貢獻自己的力量。
結(jié)尾。
作為學(xué)校食堂后勤人員，我們的工作雖然艱辛，但是我們收獲了很多快樂和成就感。責(zé)任感、使命感、團隊合作、細致和耐心，這些品質(zhì)使得我們的工作更加出色。我們將繼續(xù)努力，為學(xué)校食堂提供更加美味和健康的飯菜，為學(xué)生和教職工創(chuàng)造一個溫暖舒適的用餐環(huán)境。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇七
怎樣做好人力資源中人事工作，是大部分行政人事從業(yè)者需要解決的問題，人事工作心得體會。我在我的工作中遇到過很多的問題，但是都會一一的解決，不是因為運氣好，而是講求科學(xué)的方法和人際關(guān)系，以及自己的性格等。
怎樣做好行政人事工作?本人通過自己的點滴總結(jié)和積累，給各位講述下面幾點經(jīng)驗，不足之處敬請指教：
行政部作為公司的一個核心部門，它肩負整個公司的管理重任。它運作的好壞，直接關(guān)系到整個公司的規(guī)范化進程。
5、負責(zé)全公司組織系統(tǒng)及工作職責(zé)研討和修訂，負責(zé)公司車輛的管理;。
6、負責(zé)節(jié)約公司成本(降低了成本也就為公司賺了錢，節(jié)約、節(jié)約、再節(jié)約--為你的厲行節(jié)約而喝彩!)。
1、組織架構(gòu)的設(shè)計、崗位描述、人力規(guī)劃編制、考勤管理的工作。
2、招聘管理：
提供工作分析的有關(guān)資料，使部門人力資源計劃與組織的戰(zhàn)略協(xié)調(diào)一致，對申請人進行面試作最終錄用和委派決定，對提升、調(diào)遷、獎懲和辭退作出決定，職務(wù)分析和工作分析的編寫，制定人力資源計劃，通過這些使企業(yè)內(nèi)部“人、事相宜”即采用科學(xué)的方法，按照工作崗位要求，將員工安排到合適的崗位，來實現(xiàn)人力資源合理配制。
3、工作報酬：
制定合理的薪酬福利制度，按勞付酬，xxx行賞，通過報酬、保險和福利等手段對員工的工作成果給予肯定和保障。其次，促使員工提高士氣和生產(chǎn)效率的各種激勵策略也是對員工工作績效的一種有效報償。
4、企業(yè)培訓(xùn)開發(fā)：
現(xiàn)在的市場無疑應(yīng)是產(chǎn)品質(zhì)量的競爭，說到底是人才的競爭，是一個企業(yè)整體素質(zhì)的競爭。一個產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，也是一個企業(yè)所有崗位技能的集中體現(xiàn)，所以應(yīng)把全員培訓(xùn)作為企業(yè)立業(yè)之本，追求全員卓越，以人為本的管理方式。
提供培訓(xùn)開發(fā)需求和待培訓(xùn)者名單，制定并實施培訓(xùn)開發(fā)計劃：主要指職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)品質(zhì)的培訓(xùn)，為員工發(fā)展提供咨詢，規(guī)范在職培訓(xùn)開發(fā)的指導(dǎo)，通過培訓(xùn)開發(fā)來“提高員工能力”和“發(fā)揮員工能力”以此改進員工的行為方式，達到期望的標準。
5、人員考核：
主要負責(zé)工作考核，滿意度調(diào)查，研究工作績效考核系統(tǒng)和滿意度評價系統(tǒng)，制定紀律獎懲制度，以工作職責(zé)來制定績效考核標準，通過這些活動可以公平的決定員工的地位和待遇，可以促進人力資源開發(fā)和合理利用，并且提高和維持企業(yè)的經(jīng)營的高效率。
運用剛?cè)岵墓芾砟Ｊ剑贫ㄒ惶追掀髽I(yè)自身的管理制度，運用權(quán)利和組織系統(tǒng)，強行進行指揮、控制、命令、硬性管理來達到目的。
沒有后勤的保障，就保證不了生產(chǎn)穩(wěn)定正常的進行。首先要制定相關(guān)制度;，加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品、零星修繕、部分固定資產(chǎn)、衛(wèi)生、環(huán)境的管理。
加強對人員進出、公務(wù)訪客、車輛物品出入、消防安全、防盜防災(zāi)、職業(yè)安全防護等的管理，同時對員工進行安全教育，貫徹“安全第一”“預(yù)防為主”的指導(dǎo)思想，創(chuàng)造一個安寧祥和的工作、生活環(huán)境，保證公司員工的生命財產(chǎn)安全。
企業(yè)文化不但能反映出企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中的戰(zhàn)略目標，群體意識價值觀念和道德規(guī)范，還能凝集企業(yè)員工的歸屬感、積極性和創(chuàng)造性，引導(dǎo)企業(yè)員工為企業(yè)和社會的發(fā)展而努力，同時企業(yè)文化還具有兩種約束力，一種是硬的約束力、制度，一種是軟的約束力、無形的，就是活躍企業(yè)的文化生活，良好的生活環(huán)境和業(yè)余文化生活(比如我們公司的“佛文化”就貫穿到整個企業(yè)文化之中)。
1、企業(yè)精神形象，它對于員工有強大的凝聚力，感召力，引導(dǎo)力和約束力，能增加員工對企業(yè)的信任感，自豪感和榮譽感。
2、企業(yè)環(huán)境形象。
3、企業(yè)員工形象。
制定《員工手冊》，因為良好的員工素質(zhì)和形象，是企業(yè)形象的重要構(gòu)成要素。員工的儀表裝束、言談舉止、工作能力、科學(xué)文化水平、精神風(fēng)貌、工作效率等都會給社會公眾一個整體印象。
總而言之，行政人事部工作的最終目標就是確保公司的正常運作及生產(chǎn)，穩(wěn)步，正常的.進行，為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟效益，為我們親愛的員工創(chuàng)造他們在外面的另一個“家”!!
行政人事部工作包羅萬象，事務(wù)性公司又“簡單而復(fù)雜”，我們在做工作的時候，一定要保證高度的條理性，部門要在“辦公室6s管理”的基礎(chǔ)上，養(yǎng)成“日事日畢、日清日高”的良好習(xí)慣。
要學(xué)會跟竹子一樣的做人，與各部門保持互惠互利的行為，努力和最不容易搞好關(guān)系的人搞好關(guān)系，才能在復(fù)雜的職場中順利進行工作。
尤其是在私人企業(yè)工作的同仁們，在對待上級、平級、下級必須得罪一級的時候，我們必須優(yōu)先保證上級和你的平級的利益，然后才能善待你的下級(在保證不傷害下級利益的前提下，站在企業(yè)的位置為員工服務(wù))，這樣才能把行政人事工作做好。
也許還有千言萬語未駛出來，但是我衷心的祝愿所有做行政人事工作的同仁們，運用合理的、以柔克剛的“太極拳”一定能使你在行政人事工作方面有所建樹。
在實際工作中不斷總結(jié)，在實際工作中領(lǐng)會與應(yīng)用，不斷的學(xué)習(xí)，你的職場明天才會更輝煌!
8月13日下4:00人力資源部進行為期小時的培訓(xùn)。本次培訓(xùn)重點在工資表的制作與修改。其中，各地人事，做的工資表，還是存在許多問題。講師在盡職盡責(zé)的為我們講解如何制作工資表及注意事項，伙伴們也認真的聽講并做記錄。這讓我知道學(xué)xx公司是一個充滿生機活力的團隊、有著無限的發(fā)展空間與自我空間。
這次培訓(xùn)的內(nèi)容主要工資表、個人所得稅等等，講師能切重要點，突出主題，使整個培訓(xùn)過程中都能形成良好的互動。通過培訓(xùn)，讓我對發(fā)后的工作有了一個明確的目標和規(guī)劃。給我印象最深的有以下三點。
第二，做人要有責(zé)任心。對于大多數(shù)人而言，工作就意味著完成自己的份內(nèi)事，然后心安理得地拿自己那份薪水。一個平凡人，工作日復(fù)一日年復(fù)一年，上班下班總是忙忙碌碌，似乎也找不到什么不平凡的業(yè)績。過去，我也一直這樣認為?？山?jīng)過培訓(xùn)，思想受到了很大觸動，對責(zé)任的理解也更深入了一層。負責(zé)任不僅是一種品德、更是一種能力。工作既是自己的謀生手段，也是個人對社會的一份責(zé)任。
第三，認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作，負責(zé)辦公會議的記錄、整理和會議紀要提煉，并負責(zé)對會議有關(guān)決議的實施。認真做好公司有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的文件、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊，做好資料歸檔工作。配合領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項規(guī)章制度基礎(chǔ)上進一步補充、完善各項規(guī)章制度。及時傳達貫徹公司有關(guān)會議、文件、批示精神。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇八
第一段：引言（100字）。
學(xué)校食堂后勤人員是學(xué)校食堂最基層的工作人員，承擔(dān)著保障師生飲食的重要責(zé)任。在這個崗位上，后勤人員經(jīng)歷了無數(shù)的艱辛和挑戰(zhàn)，積累了豐富的經(jīng)驗和心得。本文將從日常工作的細節(jié)出發(fā)，探討學(xué)校食堂后勤人員的心得體會。
第二段：細致入微的服務(wù)（200字）。
學(xué)校食堂后勤人員的一項重要任務(wù)就是提供細致入微的服務(wù)。無論是為同學(xué)們送餐，還是為老師們準備食物，后勤人員總是盡心盡力地完成每一項工作。他們時刻關(guān)注食堂的整潔和環(huán)境的舒適，提供各種方便快捷的服務(wù)，讓師生們感受到溫暖和關(guān)愛。
第三段：精打細算的管理（300字）。
學(xué)校食堂后勤人員在管理方面也有著豐富的心得體會。他們知道如何合理規(guī)劃各項資源，盡量減少浪費，保證食堂的運轉(zhuǎn)效率和成本控制。他們會根據(jù)學(xué)生的需求和口味喜好，科學(xué)合理地組織食譜，準確掌握食材的采購數(shù)量，確保餐飲供應(yīng)的質(zhì)量和數(shù)量的平衡。
第四段：溝通與團隊合作（300字）。
在學(xué)校食堂這個大家庭中，溝通與團隊合作是后勤人員必備的素養(yǎng)。在繁忙的工作中，后勤人員需要與學(xué)生、其他職工和供應(yīng)商保持緊密的聯(lián)系和溝通，及時收集和反饋信息。同時，后勤人員還需要與各個崗位的工作人員密切合作，共同完成日常的工作任務(wù)，形成一支高效的團隊。
第五段：工作的成就感（200字）。
盡管學(xué)校食堂后勤人員的工作并不起眼，但他們可以從工作中獲得滿滿的成就感。每天看到師生們享用美味的餐食，后勤人員會由衷地感到自豪和滿足。他們知道自己為學(xué)校發(fā)展和師生福利做出了重要的貢獻，這種成就感激勵著他們不斷進取，不斷提升自己的工作水平。
結(jié)尾（100字）。
學(xué)校食堂后勤人員的心得體會正是從平凡的崗位上積累而來的寶貴經(jīng)驗。他們在日常的工作中，通過提供細致入微的服務(wù)、精打細算的管理、溝通與團隊合作，文里還應(yīng)該加上其他的例子，這個崗位不斷地嘗試和探索，使得學(xué)校食堂能夠更好地為師生服務(wù)。他們忠實地履行職責(zé)，為師生們提供了一個溫暖舒適的就餐環(huán)境，促進了學(xué)校的科學(xué)發(fā)展。我們應(yīng)該給予他們應(yīng)有的關(guān)注和尊重，并向他們學(xué)習(xí)他們那種樸實的工作態(tài)度和無私的奉獻精神。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇九
計劃對工作既有指導(dǎo)作用，又有推動作用，搞好工作計劃，是建立正常工作秩序，提高工作效率的重要手段。下面是小編給大家整理的學(xué)校食堂后勤工作計劃范文，希望大家喜歡!
一、指導(dǎo)思想。
學(xué)校安全關(guān)系到師生生命安全，關(guān)系到教育教學(xué)工作的正常開展，“安全第一，預(yù)防為主”是建國以來黨和國家一貫的安全生產(chǎn)方針，也是學(xué)校正常工作開展的保障。為此本校結(jié)合自身實際，嚴格貫徹執(zhí)行黨中央、國務(wù)院等各部門安全工作指導(dǎo)方針，制定本計劃。
二、具體工作。
1、加強校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè)，個別人員參加有關(guān)培訓(xùn)，持證上崗。
2、健全規(guī)章制度，明確工作職責(zé)，嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度。并經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)安全管理、安全上崗方面的知識。
3、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施，加強對重點場所的管理。
4、經(jīng)常開展各類安全教育活動，使師生增強安全工作觀念。經(jīng)常利用電視、廣播對學(xué)生進行安全教育。
5、加強教師護導(dǎo)、食堂值班的管理，經(jīng)常檢查、督促要求提高工作責(zé)任心。
6、經(jīng)常檢查電器電路，杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電、火災(zāi)等事故。
7、進一步配備消防設(shè)備，加強硬件建設(shè)。
9、加強飲用奶和飲水衛(wèi)生，經(jīng)常督促自來水公司對飲水機進行消毒，教育學(xué)生養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣。
10、高溫季節(jié)，防止師生中暑;冬季要嚴防火災(zāi)事故，經(jīng)常加強檢查。
為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學(xué)校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。
工作思路。
1、增強勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。
2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、進行考核、對一些不合格的員工在培訓(xùn)，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。
員工培訓(xùn)。
一、本學(xué)年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識進行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。
1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。
3、通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。
4、對操作的全過程進行總結(jié)，找出問題，提出改進方法。
二、召開食堂全體工作會議，組織員工學(xué)習(xí)我國《食品衛(wèi)生法》;和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務(wù)意識，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標責(zé)任書。
1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。
抓文明禮貌落實。
我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
嚴把適量關(guān)。
對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進入食堂。
培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì)。
1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當(dāng)決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識，關(guān)心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學(xué)校的一份子，從學(xué)校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強烈的歸屬感，才能增加學(xué)校的凝聚力。
一、指導(dǎo)思想：
加強我校食堂管理，減輕學(xué)生家長負擔(dān)，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學(xué)生餐費的違紀行為，特制定本計劃。
二、工作目標：
1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學(xué)校食堂財務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支，嚴禁占用學(xué)生伙食費。
3、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀律，服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭食堂滿意度達95%以上。
三、主要措施:。
1、強化學(xué)校食堂責(zé)任制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴格執(zhí)行索證制度，做到無證不購、嚴格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂用工管理，規(guī)范用工行為。加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、加強食堂物品采購管理。執(zhí)行上級對大宗物品統(tǒng)一采購制度，簽訂好合同，招標定點采購，對于其他小宗物品要選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴堵違紀漏洞。
4、加強食堂收費管理。嚴格執(zhí)行收費制度，規(guī)范收費行為，合理收取學(xué)生伙食費，及時開出票。
5、加強食堂財務(wù)手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。
6、加強食堂會計核算管理。杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生伙食費專款專用和伙食收支平衡。
7、加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各學(xué)校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務(wù)報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳。
回想過去的一個學(xué)期，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學(xué)期的到來，我們對新工作、新崗位又有了一些期待和展望，面向新的學(xué)期，懷著感恩的心，我們這學(xué)年的工作計劃是：
一、加強政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟。
認真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會議精神，準確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。
1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項管理制度。
2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。
3、組織學(xué)習(xí)《揚中市學(xué)校滿意食堂評分細則》。
認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則。
在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)_造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)。
今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結(jié)，互幫互學(xué)、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的工作人員。
新的學(xué)期的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與八小全體工作人員共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
學(xué)校食堂關(guān)系到師生的身體健康、學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會的穩(wěn)定。為了做好學(xué)校食堂管理工作，提高學(xué)校食堂管理水平，按照《食品衛(wèi)生法》、《衛(wèi)生部、教育部學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《衛(wèi)生部關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》等要求，特制定此實施方案。
一、實施學(xué)校示范性管理的目的。
通過實施學(xué)校示范性管理，進一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅持為學(xué)生服務(wù)。
(一)健全管理機制，強化工作責(zé)任。
(二)體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運作模式。
食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理，采用包工不包料的運作模式，不承包或變相承包給個人進行盈利性經(jīng)營。
1、學(xué)校派員全面管理，主要由分管食堂工作的總務(wù)主任、食堂采購員及保管員全權(quán)負責(zé)。
2、食堂采購員和保管員由學(xué)校派遣，全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。
采購的原材料先由保管員驗貨后，再登記入庫。出庫材料要登記簽字，學(xué)校每月定期盤庫。
3、學(xué)校為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學(xué)校對生產(chǎn)隊伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、食堂人員必須明確自己的職責(zé)，嚴格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品及時供給給學(xué)生，學(xué)生進餐完畢，及時收繳盛食器具，并對其進行清洗消毒。負責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。負責(zé)客餐的生產(chǎn)服務(wù)。
(三)規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實行規(guī)范管理。
學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等功能室?；A(chǔ)設(shè)施要達到以下標準：
(1)粗加工間。
食品粗加工應(yīng)該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設(shè)施，并配備貨架或放置食物的貨櫥，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成，下水道通暢，便于沖洗排水。食品粗加工應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準。粗加工場所應(yīng)有三個以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。
(2)切配間。
切配間應(yīng)有專間，地面要有一定坡度，便于沖洗清掃。下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶)，加工下來的廢棄物及時倒入箱內(nèi)，并當(dāng)日清除。配菜結(jié)束，應(yīng)及時做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
(3)烹調(diào)間。
加工場所的灶臺要保持下水道通暢，灶臺上應(yīng)有排煙罩，灶面及灶臺墻壁經(jīng)常洗刷，做到無油污、無積灰、無食物殘渣、排氣罩不滴油，工作結(jié)束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。
(4)備餐間。
有配餐臺，成品貨架。空氣消毒設(shè)施完備，配備有用于留樣的冷藏設(shè)施和需要冷藏熟制品的冷藏設(shè)施，有保濕設(shè)施，并運轉(zhuǎn)正常。與外界相通的門、窗配備有完好的防蠅、防塵設(shè)施。
(5)消毒間。
餐具清洗消毒場所應(yīng)與切、配、烹調(diào)場所分開、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種。采用化學(xué)消毒的，分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗，各類水池應(yīng)以明顯標識標明其用途。
(6)更衣間。
設(shè)洗手池，配備衣帽架或大空間掛衣柜及鞋架，有毛巾掛鉤及簡易梳洗用具。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇十
_中食堂在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與支持、學(xué)校行政的正確領(lǐng)導(dǎo)、食堂員工共同努力，按照食堂的管理理念、經(jīng)營理念和全體員工的共同承諾開展各方面的工作，圓滿地完成了食堂的各項工作任務(wù)，起到了為教學(xué)服務(wù)、為學(xué)生生活服務(wù)的功能，同時也實現(xiàn)了服務(wù)育人的功能，創(chuàng)建了良好的校內(nèi)育人平臺。上半年按原定工作計劃主要開展了以下九個方面工作：
一、突出食堂"二保二提高"工作目標的管理，為師生提供滿意服務(wù)。
新的學(xué)年開始，食堂膳食科根據(jù)學(xué)校食堂的特點，提出了"二保二提高"食堂基本工作目標，即保證食品安全，保障食品供應(yīng)、按時供應(yīng);提高服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量的基本工作目標。食堂全體人員緊密圍繞這個基本工作目標展開各項工作，保證師生有飯吃、吃的滿意、吃的放心，今年上學(xué)期期中問卷調(diào)查情況顯示學(xué)生就餐滿意率有了明顯的提高，學(xué)生投訴率明顯下降，學(xué)生意見明顯減少，上級職能部門和各級領(lǐng)導(dǎo)到食堂檢查工作時，對食堂各方面工作都予滿意的評價和充分的肯定。保障了學(xué)校良好的教育秩序和生活秩序，為學(xué)校各方面工作順利展開提供了強有力的保障。
二、加強職工業(yè)務(wù)知識和安全衛(wèi)生知識的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和能力。
為了加強食堂從業(yè)人員各方面知識的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，_月份我們請衛(wèi)生監(jiān)督中心和市教育局的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)校給食堂所有從業(yè)人員進行安全衛(wèi)生知識的講座與培訓(xùn);要求全體員工利用工作之余學(xué)習(xí)《______》、《_______》;在_月份組織食堂全體員工進行"安全衛(wèi)生知識考試"，合格率達100%，優(yōu)等率達_%。_月份組織食堂從業(yè)人員進行操作技能大比賽，評出了食堂從業(yè)人員中的操作能手。_月份派遣特種設(shè)備管理人員和操作人員外出學(xué)習(xí)，實現(xiàn)了從管理到操作的所有人員人人持證上崗。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考試、業(yè)務(wù)技能技術(shù)比賽、會議學(xué)習(xí)等活動，大大提高了從業(yè)人員的業(yè)務(wù)操作技能和技術(shù)的水平，進一步增強了全員食品安全衛(wèi)生意識，使"安全"二字在全員的大腦中烙上了深刻的烙印，使食堂向規(guī)范化管理邁進了一大步。
三、不斷加大對食堂的經(jīng)營成本管理，突出__市_中食堂公益性、服務(wù)型的特點。
食堂把成本核算管理放在日常管理工作中的重要位置，嚴格按照上級文件的規(guī)定，把利潤率控制在規(guī)定的范圍內(nèi)，堅持做到了月旬核算和一月核算的管理辦法：即各班組在每月的上、中、下旬中各抽一天的經(jīng)營收支情況進行當(dāng)日核算和每月由膳食科對各食堂當(dāng)月的經(jīng)營情況進行成本核算，再由學(xué)校財務(wù)室對整個食堂集中進行成本核算，使食堂的經(jīng)營成本情況了如指掌，并從各方面成本核算的結(jié)果來調(diào)整食堂管理經(jīng)營的尺度，在搞好成本核算的同時，要求全員從各自的手頭節(jié)約，不準在學(xué)生口中節(jié)約，創(chuàng)建節(jié)約型食堂，為學(xué)生節(jié)約每一分錢，確實做到了讓利于學(xué)生，服務(wù)于學(xué)生。
四、切實加強安全管理，做到安全警鐘長鳴。
民以食為天，食品安全大于天，食堂在對全體人員進行安全衛(wèi)生知識教育培訓(xùn)的同時，在日常管理工作中也突出了加強食品安全衛(wèi)生管理的這個重心，在食品安全管理上嚴把"四關(guān)"，即：采購、驗收、加工制作、出售前檢驗這四關(guān)，對大宗物資招標采購必須有檢驗報告和產(chǎn)品合格證，在蔬菜的采購管理上，絕對禁止購買腐爛變質(zhì)食品、病蔬菜、問題蔬菜和"三無"食品，所有物質(zhì)購進后由專職驗收員檢驗合格后方能入庫或加工制作，對入庫物資經(jīng)常性地進行檢查，并由專職取樣留存人員對所售出食品取樣留存，并低溫留存24小時進行觀察。在搞好食品安全管理的同時，加強食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理，配有專職安全衛(wèi)生員白天打掃食堂周邊衛(wèi)生，夜間進行安全巡邏，食堂內(nèi)各衛(wèi)生區(qū)劃片到人，分片管理，對食堂的環(huán)境衛(wèi)生進行經(jīng)常性的、不定期的檢查，并在食堂《日常安全衛(wèi)生檢查記錄》和《食堂工作日志》中進行認真記錄，發(fā)現(xiàn)有衛(wèi)生問題及時整改，杜絕了食堂衛(wèi)生死角的存在。
加強設(shè)備安全運行管理，使其發(fā)揮最大值的工作效率，對各種設(shè)備制定了完整的操作管理規(guī)定和制度，對各食堂所有設(shè)備指定有專人負責(zé)進行不定期檢查，對各種設(shè)備指定有具體操作人員進行操作，維修與保養(yǎng)，各種設(shè)備運行有記錄，本學(xué)期一直沒因設(shè)備故障導(dǎo)致影響食堂工作的情況發(fā)生。在加強食品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生管理和設(shè)備安全管理的同時，注重食堂員工的人身安全管理，在每次的工作例會，平時的工作檢查過程中強調(diào)并要求從業(yè)人員在認真搞好工作的同時，注意個人人身安全防護，杜絕了各類人身安全事故的發(fā)生。由于加強了食堂各方面的安全管理，實現(xiàn)了安全管理、安全服務(wù)的工作目標。
五、加強物質(zhì)采購管理，杜絕跑、帽、滴、漏現(xiàn)象的存在。
為了加強和規(guī)范食堂物資采購的管理，今年食堂大宗物質(zhì)全部實行公開詢價招標采購的辦法：首先是粘貼詢價招標公告，對所有參標單位和送標樣品公開進行評分定等，公布中標結(jié)果，簽訂供貨協(xié)議，價格實行月申報制度等辦法，規(guī)范了大宗物資的采購管理，杜絕了暗箱操作，維護了學(xué)校、學(xué)生的根本利益。在蔬菜采購管理上做到了嚴把"四關(guān)"，即質(zhì)量關(guān)、價格關(guān)、驗收入庫關(guān)、財務(wù)審批關(guān)，食堂設(shè)有專門的物資采購小組在市場上購買當(dāng)日所需物資，采購實行共同挑選、共同過稱點數(shù)、協(xié)管員付款，雙向記帳，雙方對帳簽字，驗收員過稱、點數(shù)、驗質(zhì)入庫登記、簽字的多向監(jiān)督的管理辦法，杜絕了食堂在物資采購工作上的跑、帽、滴、漏現(xiàn)象的存在。
六、嚴格勞動紀律管理，杜絕消極待工現(xiàn)象的存在。
加強食堂工作管理的首要任務(wù)是加強對從業(yè)人員的勞動紀律管理，食堂根據(jù)有_余從業(yè)人員不同的工作特點，制定了嚴格的勞動紀律和考勤管理制度，各班組有專職的考勤記工員，負責(zé)全班組的勞動紀律考勤管理，對遲到、早退的進行嚴厲的經(jīng)濟處罰，在工作中有消極待工的也進行嚴厲的經(jīng)濟處罰。嚴格操作程序和加工流程管理，上崗服務(wù)形象的管理，為了加強對食堂從業(yè)人員的勞動紀律管理，食堂今年也隨之出臺了新的工資發(fā)放管理辦法，以配合食堂的勞動紀律管理。對工作不認真的同志實行個別談話，會議批評等方法進行幫助和教育，對全體從業(yè)人員實行工作末位淘汰的管理辦法，增強全員的競爭意識和工作崗位緊迫感意識。
七、堅持月工作總結(jié)和月工作研討會議制度，使食堂的管理和服務(wù)工作有不斷更新和提高。
食堂的管理和服務(wù)要通過不斷的總結(jié)和研討才能得到不斷的改進和提高，為了實現(xiàn)這一目標，食堂堅持執(zhí)行月工作總結(jié)會制度，對上一月各食堂工作情況，經(jīng)營管理中存在的問題，服務(wù)學(xué)生的滿意度等方面的情況進行總結(jié)和通報，對職工工作情況進行表揚和批評;布置下一月的工作任務(wù)和工作目標，提出具體的改進工作措施，使全體員工明白食堂和自己的工作情況和急待克服改進的問題，學(xué)生所反饋應(yīng)加以解決的問題，明確基本工作任務(wù)，明白自己本月應(yīng)做的工作。堅持不定期的食堂業(yè)務(wù)工作研討會制度，根據(jù)各食堂經(jīng)營情況不同的特點，平時各食堂管理工作中出現(xiàn)的漏洞，學(xué)生對和各食堂服務(wù)態(tài)度的反饋，找各食堂主要崗位負責(zé)人進行坐談、研討、總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，摸索改進辦法，使食堂的管理和服務(wù)工作得到不斷的改進和提高。
八、加大宣傳力度，樹立食堂良好的社會形象和議論導(dǎo)向。
食堂工作做的再多再好，學(xué)生、家長、社會不知道，就不能得到充分的肯定，使家長和社會還是停留在原始的留有口碑的觀點和看法上，使食堂的聲譽不能得到提高，為了樹立食堂良好的社會形象和議論導(dǎo)向，今年特別注重了食堂各方面工作情況的宣傳力度。在校門外，校內(nèi)宣傳窗內(nèi)辦了兩期食堂基本情況簡介宣傳專欄，對食堂現(xiàn)有規(guī)模，食堂設(shè)備設(shè)施情況、食堂性質(zhì)、食堂經(jīng)營和管理理念、員工工作宗旨、食堂管理模式、食堂安全衛(wèi)生管理辦法等方面的情況進行了宣傳和介紹;通過校園網(wǎng)以短訊、快訊、簡報等方式介紹了食堂每月的工作情況和工作重點，報告食堂改革發(fā)展等方面隨時發(fā)生的情況，通過__電視臺宣傳食堂各方面工作的閃亮點;由校團委和膳食科、校園電視臺聯(lián)合拍攝了《______》，向?qū)W生介紹食堂員工為他們生活服務(wù)所付出的艱辛，架起了學(xué)生和食堂理解、溝通、宣傳的橋梁，通過這一系列的宣傳活動，大大地提高了食堂的知名度，并在學(xué)生、家長和社會各界中樹立了良好的食堂形象。
九、提供安全、文明、滿意服務(wù)、構(gòu)建全員育人平臺。
學(xué)校工作的中心是育人，食堂如何以提供安全、文明、滿意的服務(wù)來實現(xiàn)服務(wù)育人。全員的工作任務(wù)是本學(xué)期食堂工作的一個重要方面，為了突出食堂這一育人功能。食堂對全體員工加強勞動紀律管理，規(guī)范服務(wù)流程，強化窗口服務(wù)形象管理，使用文明和善語言，提供文明、滿意服務(wù)，使學(xué)生在進餐時受到了文明禮貌、誠實守信教育，在開飯時加強開飯秩序管理，要求學(xué)生自覺排隊，進餐時要求學(xué)生把食品廢棄物放在規(guī)定的配餐盤空格內(nèi)，用餐后把餐具送到指定地點，在餐廳通過上述方面的管理和教育，培養(yǎng)和教育學(xué)生勤勞節(jié)約、艱苦樸素、講究衛(wèi)生、謙讓他人、講究公德等良好的生活習(xí)慣和品質(zhì)。使_中食堂成為學(xué)校育人的第二課堂。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇十一
學(xué)校安全關(guān)系到師生生命安全，關(guān)系到教育教學(xué)工作的正常開展，“安全第一，預(yù)防為主”是建國以來黨和國家一貫的'安全生產(chǎn)方針，也是學(xué)校正常工作開展的保障。為此本校結(jié)合自身實際，嚴格貫徹執(zhí)行黨中央、國務(wù)院等各部門安全工作指導(dǎo)方針，制定本計劃。
1、加強校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè)，個別人員參加有關(guān)培訓(xùn)，持證上崗。
2、健全規(guī)章制度，明確工作職責(zé)，嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度。并經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)安全管理、安全上崗方面的知識。
3、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施，加強對重點場所的管理。
4、經(jīng)常開展各類安全教育活動，使師生增強安全工作觀念。經(jīng)常利用電視、廣播對學(xué)生進行安全教育。
5、加強教師護導(dǎo)、食堂值班的管理，經(jīng)常檢查、督促要求提高工作責(zé)任心。
6、經(jīng)常檢查電器電路，杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電、火災(zāi)等事故。
7、進一步配備消防設(shè)備，加強硬件建設(shè)。
9、加強飲用奶和飲水衛(wèi)生，經(jīng)常督促自來水公司對飲水機進行消毒，教育學(xué)生養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣。
10、高溫季節(jié)，防止師生中暑;冬季要嚴防火災(zāi)事故，經(jīng)常加強檢查。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇十二
時光荏苒，一年的時間轉(zhuǎn)瞬即逝?；厥准磳⑦^去的2013年，我從一名普通的收費崗位員工成為了方德公司后的勤管理人員，在這一轉(zhuǎn)化的過程中，有領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與教誨，有同事的支持與幫助，有攻堅克難之后的喜悅與欣慰，也有惆悵彷徨之后的不悔抉擇。走上管理崗位，意味著更大的壓力、更大的責(zé)任，但與此同時也面臨更大的機遇。一路走來，無論在哪個崗位，我始終堅持邊學(xué)習(xí)邊實踐、邊實踐邊總結(jié)，不斷提升工作執(zhí)行力以及工作業(yè)績，隨時準備著迎接新的更大的挑戰(zhàn)。現(xiàn)就個人本年度的工作情況做如下總結(jié)：
起初，食堂的后勤管理工作對于脫胎一線收費崗位的我來說還十分陌生，面對繁瑣細致的食堂管理工作我沒有氣餒，而是大膽邁開步子，在實踐中不斷適應(yīng)、在實踐中不斷學(xué)習(xí)。平常工作中，我努力觀察其他員工的工作情況，尋找自己在各方面與他人的差距；工作閑暇時，我留心學(xué)習(xí)其他公司在食堂管理方面的先進經(jīng)驗；并在這些差距、經(jīng)驗中積極探索自身的發(fā)展方向。跟其他同事比，我個人欠缺的，就是我需要學(xué)習(xí)的；與其他公司比，我們在食堂管理上薄弱的就是我需要加強的。在這樣有的放矢，不斷努力的學(xué)習(xí)后，我終于基本具備了食堂后勤管理的能力，能夠自如應(yīng)對工作中的各種狀況，能夠真正承擔(dān)起這個崗位賦予我的職責(zé)。
以來每月針對采購的菜品全面的進行市場調(diào)查，并和供應(yīng)商進行核定，杜絕供應(yīng)商漫天喊價的情況，在日常收貨過程中除正常的人員驗收外管理員也主動參與實行全面監(jiān)督，杜絕任何人與供貨商產(chǎn)生利益關(guān)系。通過嚴格把控原材料采購和流程審批，今年在原材料的采購與去年同期比節(jié)約10%。其次是合理利用原材料，盡最大努力做到物盡其用，做到粗料細作，把邊角料的再利用再提升，在菜品的安排和質(zhì)量上都做好控制工作，努力將低成本的菜做成高檔次的菜品，并教導(dǎo)員工在工作中學(xué)會控制與節(jié)約成本。第三是根據(jù)經(jīng)營情況合理設(shè)置庫存量的上下限，嚴格控制采購物資的庫存量，對庫存物品專人負責(zé)，以避免原材料變質(zhì)造成的損失。
食堂內(nèi)部管理工作的有序開展。年內(nèi)先后四次開展食堂“滅四害”工作，在后廚工作各區(qū)域、公共就餐區(qū)域等安裝紫光燈消毒、滅蚊燈，并協(xié)助南寧公司路產(chǎn)部組織食堂全體員工進行了一次消防演練，使得全體餐飲工作人員提高了安全防范意識。通過這一些措施，從采購到制作再到就餐，食品安全得到了有效保證。
雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。應(yīng)該看到過去一年自己在食堂后勤管理工作方面取得成績的同時，工作現(xiàn)實中仍然存在一些亟待解決的問題：如隨著食堂餐飲業(yè)務(wù)的`不斷加大，食堂現(xiàn)有的管理制度比不是很完善，食品安全的操作流程不能滿足現(xiàn)有需要，制度的缺陷容易造成較大的安全隱患。
以上是我對于本年工作的簡單回顧，再次感謝在迷茫時領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與教誨，在孤獨無助時同時的支持與幫助，祝愿新的一年飯?zhí)煤笄诠芾砉ぷ髟偕闲碌母吲_階，祝愿公司各方面經(jīng)營管理工作再現(xiàn)新的更大突破。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇十三
食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分,事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,是維護學(xué)校和社會穩(wěn)定的大事。下面小編為大家精心整理的學(xué)校食堂后勤2019。
希望可以幫到大家!
始終遵循學(xué)?？傮w工作思路，圍繞“一個”中心：安全、穩(wěn)定這個中心;做好“兩個”服務(wù)：做好教育教學(xué)服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作;落實“三個”到位：認識到位、責(zé)任到位、措施到位。通過建設(shè)和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的積極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。
(一)抓好常規(guī)工作。
1、加強隊伍建設(shè)。
(1)加強政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，提高管理人員自身素質(zhì);通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進管理經(jīng)驗，掌握一定技能，提高管理水平;通過加強思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過按時參加學(xué)校安排的各項學(xué)習(xí)，了解社會動態(tài)，了解學(xué)校工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(2)進一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實。
(3)樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進一步改進工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽反映、多聽意見。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，不當(dāng)甩手先生。堅持多上門、多服務(wù)、服好務(wù)。
(4)完善“每日巡視制度”，總務(wù)處安排人員對學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。學(xué)校各部門、班級等提出的報修，要求在最短的時間內(nèi)做好維修，并作好記錄。
2、加強制度建設(shè)。
(1)本學(xué)期將對原有。
規(guī)章制度。
重新審查、充實、完善，使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評價人。
(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實，及時總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。
(3)進一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，如有損耗及時維修，或予以添置。
(4)完善物品采購制度，根據(jù)采購物品的價值大小，做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。
3、加強校園建設(shè)。
(1)切實加大對校園環(huán)境的管理力度，教育學(xué)生愛護校園的一草一木，積極開展美化校園的活動，重視花草樹木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。
(2)切實加強各功能教室、活動室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
4、加強財務(wù)管理。
(1)嚴禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上。
(2)堅持民主理財。
(3)按規(guī)定收費，任何班級、個人不得擅自收費。
(4)堅持一支筆、一本帳的原則，計劃、合理使用經(jīng)費。
1、重點抓好學(xué)校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善。
應(yīng)急預(yù)案。
制度和管理措施，實行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳，增強師生的自我保護意識，促進良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經(jīng)常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患，切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)協(xié)同德育處,加強學(xué)生候車、乘車的道路安全、和人身自我保護的教育和安全管理工作。
(5)認真負責(zé)地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作。
2、重點抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
(1)進一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增強師生對校產(chǎn)的愛護意識。完善校產(chǎn)維修報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便及時安排;維修完畢，由報修人負責(zé)驗收簽字。
(2)加強對校產(chǎn)校具的管理，提高對各類設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護，每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進行盤點整理，責(zé)任到人。
(3)嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責(zé)任的行為。
(4)切實加強活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。
(6)建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過程控制，強化行政倉庫管理。
(7)倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛護學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛護花草、樹木。
3、重點抓好食堂管理工作。
(1)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求，《食堂衛(wèi)生考核驗收標準》，使每個職工知曉“法律法規(guī)”，了解“標準”，并對照日常工作認真落實，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。
(2)依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。
(3)加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進，批評后進。
(4)堅持勤儉節(jié)約的原則，嚴格把好采購關(guān)、物品進出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細算，降低成本，提高伙食質(zhì)量。
(5)樹立食品安全第一意識，嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
(6)認真積極聽取師生意見反饋,努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。做好學(xué)校后勤保障工作。
4、重點抓好校園硬件設(shè)施達標工作。
(1)完成學(xué)校運動場標準化建設(shè)。
(2)搞好學(xué)術(shù)報告廳的申報建設(shè)工作。
5、重點搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作。
(1)做好宣傳發(fā)動，讓家長、學(xué)生認識喝學(xué)生奶的重要性。
(2)全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作。
(一)更新觀念，增強服務(wù)意識。
1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務(wù)觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長服務(wù)。
2、加大后勤工作的群眾路線力度，動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。
1、依據(jù)教學(xué)需求，學(xué)校實際，本著精打細算的原則，制訂有關(guān)項目經(jīng)費預(yù)算，嚴格實行計劃經(jīng)費限額使用。
2、加強對網(wǎng)絡(luò)通訊費、水電費、打印費等管理。
3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。
1、為使學(xué)?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其最大效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能，做到物盡其用。
2、鼓勵使用的同時，加強管理，對使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度，嚴格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理，做到誰損壞誰負責(zé)。
1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。
2、扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。對存在問題要及時指出，限時糾正。
3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。
1、加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。
2、加強校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識，加強校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強進貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。
一月：1、學(xué)期末財產(chǎn)清理。
2、各種經(jīng)費的收繳結(jié)賬。
3、春節(jié)值班保衛(wèi)。
4、工作總結(jié)。
5、小賣部招標。
6、學(xué)生奶的推廣宣傳。
二月：1、開學(xué)工作準備，學(xué)生安全教育。
2、制定本學(xué)期財務(wù)收支預(yù)算報告。
3、收費工作迎檢。
4、門面續(xù)簽。
合同。
5、供應(yīng)學(xué)生奶。
三月：1、校園綠化帶護理和補種。
2、出租門店費用收繳。
3、辦理運動場建設(shè)、學(xué)術(shù)報告廳建設(shè)審批手續(xù)。
4、拐角樓屋面處理。
四月：1、職工安全知識教育。
2、固定資產(chǎn)賬冊整理。
4、消防設(shè)施安檢。
五月：1、學(xué)生安全知識教育。
2、“五一”長假值班保衛(wèi)。
3、水電設(shè)施安全檢查。
六月：1、綜合治理安全衛(wèi)生工作半年自查。
2、期末財產(chǎn)清理。
3、
半年工作總結(jié)。
4、暑假安全教育。
七月：1、設(shè)備設(shè)施維護。
2、運動場、學(xué)術(shù)報告廳建設(shè)。
3、假期值班保衛(wèi)。
八月：暑期建設(shè)維修。
安全第一，預(yù)防為主”是建國以來黨和國家一貫的安全生產(chǎn)方針，也是學(xué)校正常工作開展的保障。黨中央、國務(wù)院三令五申強調(diào)安全工作，江也多次指示安全工作。為此本校結(jié)合自身實際，嚴格貫徹執(zhí)行黨中央、國務(wù)院等各部門安全工作指導(dǎo)方針，制定本計劃。
1、加強校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè)，個別人員參加有關(guān)培訓(xùn)，持證上崗。
2、健全規(guī)章制度，明確工作職責(zé)，嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度。并經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)安全管理、安全上崗方面的知識。
3、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施，加強對重點場所的管理。
4、經(jīng)常開展各類安全教育活動，使師生增強安全工作觀念。經(jīng)常利用電視、廣播對學(xué)生進行安全教育。
5、加強教師護導(dǎo)、食堂值班的管理，經(jīng)常檢查、督促要求提高工作責(zé)任心。
6、經(jīng)常檢查電器電路，杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電、火災(zāi)等事故。
7、進一步配備消防設(shè)備，加強硬件建設(shè)。
8、加強食堂安全工作，嚴格食品衛(wèi)生。
9、加強飲用奶和飲水衛(wèi)生，經(jīng)常督促自來水公司對飲水機進行消毒，教育學(xué)生養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣。
10、高溫季節(jié)，防止師生中暑;冬季要嚴防火災(zāi)事故，經(jīng)常加強檢查。
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進行，保持a級食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下：
一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動。
三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛和食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒。
五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。
九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。
十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。
十二、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由總務(wù)主任批準后方可采購。動用大的資金應(yīng)由校長批準。
十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
十四、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。
十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務(wù)周五由班長負責(zé)全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十六、以改變報務(wù)方式，提高服務(wù)意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。
十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。
十八，新學(xué)期開始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護公共設(shè)施，注意節(jié)約，把工作落到實處，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇十四
安全第一，預(yù)防為主”是建國以來黨和國家一貫的安全生產(chǎn)方針，也是學(xué)校正常工作開展的保障。黨中央、國務(wù)院三令五申強調(diào)安全工作，江也多次指示安全工作。為此本校結(jié)合自身實際，嚴格貫徹執(zhí)行黨中央、國務(wù)院等各部門安全工作指導(dǎo)方針，制定本計劃。
1、加強校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè)，個別人員參加有關(guān)培訓(xùn)，持證上崗。
2、健全規(guī)章制度，明確工作職責(zé)，嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度。并經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)安全管理、安全上崗方面的知識。
3、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施，加強對重點場所的管理。
4、經(jīng)常開展各類安全教育活動，使師生增強安全工作觀念。經(jīng)常利用電視、廣播對學(xué)生進行安全教育。
5、加強教師護導(dǎo)、食堂值班的管理，經(jīng)常檢查、督促要求提高工作責(zé)任心。
6、經(jīng)常檢查電器電路，杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電、火災(zāi)等事故。
7、進一步配備消防設(shè)備，加強硬件建設(shè)。
8、加強食堂安全工作，嚴格食品衛(wèi)生。
9、加強飲用奶和飲水衛(wèi)生，經(jīng)常督促自來水公司對飲水機進行消毒，教育學(xué)生養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣。
10、高溫季節(jié)，防止師生中暑;冬季要嚴防火災(zāi)事故，經(jīng)常加強檢查。
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進行，保持a級食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下：
一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動。
三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛和食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒。
五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。
九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。
十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。
十二、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由總務(wù)主任批準后方可采購。動用大的資金應(yīng)由校長批準。
十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
十四、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。
十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務(wù)周五由班長負責(zé)全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十六、以改變報務(wù)方式，提高服務(wù)意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。
十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。
十八，新學(xué)期開始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護公共設(shè)施，注意節(jié)約，把工作落到實處，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇一
學(xué)校后勤食堂是為學(xué)生提供飲食的重要場所，為了提高食堂員工的服務(wù)質(zhì)量和技能水平，我校定期開展了后勤食堂培訓(xùn)活動。我參加了最近一期的培訓(xùn)，通過這次培訓(xùn)，我深刻體會到了提升個人素養(yǎng)和職業(yè)技能的重要性。以下是我對這次培訓(xùn)的心得體會。
首先，培訓(xùn)活動加強了隊伍的凝聚力和協(xié)作能力。培訓(xùn)前，我們來自不同食堂崗位的員工彼此并不熟悉，存在溝通和協(xié)作不夠緊密的問題。而在培訓(xùn)過程中，我們通過小組合作的形式進行一系列的團隊活動，必須相互配合完成任務(wù)。這樣的團隊活動不僅增強了我們的認識和了解，還鍛煉了我們的團隊協(xié)作能力，使我們更加緊密地團結(jié)在一起。
其次，培訓(xùn)活動提高了個人的服務(wù)意識和服務(wù)技能。在培訓(xùn)過程中，我們不僅通過理論學(xué)習(xí)了食品安全、衛(wèi)生管理等相關(guān)知識，還進行了實際操作和模擬服務(wù)。通過模擬服務(wù)，我們能夠更好地理解顧客的需求，提高了我們的服務(wù)質(zhì)量和水平。同時，我們學(xué)習(xí)了一些專業(yè)的服務(wù)技巧，如禮貌用語、微笑服務(wù)等，這些技巧在實際工作中對于與顧客的溝通和交流非常重要。通過這次培訓(xùn)，我們的服務(wù)意識和技能得到了有效的提升。
再次，培訓(xùn)活動加深了我們對食品安全的認識和重視程度。作為食堂員工，我們要時刻關(guān)注食品安全和衛(wèi)生管理。在培訓(xùn)過程中，我們深入學(xué)習(xí)了食品安全的法律法規(guī)和相關(guān)知識，了解了食品安全的重要性。同時，我們還進行了實地考察，深入了解了食品的原材料采購和加工流程，以及食堂的衛(wèi)生管理措施。通過這次培訓(xùn)，我們對食品安全的認識更加深刻，也更加重視和關(guān)注食品安全，為保障食堂的健康和安全提供了堅實的基礎(chǔ)。
最后，培訓(xùn)活動增強了我們的責(zé)任心和使命感。食堂作為學(xué)校學(xué)生的重要場所，我們?yōu)閷W(xué)生提供的食品不僅關(guān)乎他們的健康，也體現(xiàn)了學(xué)校對學(xué)生的關(guān)心和關(guān)愛。在培訓(xùn)中，我們多次強調(diào)了食堂員工的責(zé)任和使命，及時傳遞了學(xué)校的期望。通過這次培訓(xùn)，我們加深了對自己崗位的認識和理解，明白了要為學(xué)校和學(xué)生負責(zé)任，要時刻保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量。這種責(zé)任心和使命感不僅能夠?qū)⑽覀兊墓ぷ髯龊?，還能夠給食堂帶來更多的正能量。
通過這次學(xué)校后勤食堂培訓(xùn)，我深刻體會到了提升個人素養(yǎng)和職業(yè)技能的重要性。只有不斷學(xué)習(xí)和提高，才能適應(yīng)時代的發(fā)展和不斷變化的需求，更好地為學(xué)校和學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我相信，在學(xué)校的關(guān)心和支持下，我們后勤食堂的員工將會不斷進步，為學(xué)生的校園生活增添更多的舒適和溫暖。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇二
近期，我參加了學(xué)校后勤食堂的培訓(xùn)課程，這個經(jīng)歷給我留下了深刻的印象。在這次培訓(xùn)中，我學(xué)到了許多關(guān)于食品衛(wèi)生、食品安全和服務(wù)態(tài)度的知識。通過這些學(xué)習(xí)，我更加明白了學(xué)校后勤食堂的重要性，同時也提高了自己的服務(wù)和衛(wèi)生意識。以下是我對這次培訓(xùn)的心得體會。
首先，這次培訓(xùn)讓我認識到了食品衛(wèi)生和食品安全的重要性。在培訓(xùn)中，我們了解到了食品衛(wèi)生對我們的身體健康有著至關(guān)重要的影響。食品污染可能會導(dǎo)致食物中毒，甚至影響到我們的生命安全。通過了解食品的保存、烹飪和加工過程中的衛(wèi)生要求，我意識到餐飲業(yè)的從業(yè)人員的責(zé)任和職業(yè)道德，要保證食品的安全和衛(wèi)生。在我日后的飲食生活中，我會更加留意食物的安全性，不僅要注重食品的品質(zhì)，還要注意食堂的衛(wèi)生狀況。
其次，培訓(xùn)課程還教會了我一些關(guān)于良好服務(wù)態(tài)度的知識。食堂不僅要提供一日三餐，更要給予顧客良好的服務(wù)體驗。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了接待客人的禮儀和溝通技巧。比如，服務(wù)人員要微笑、熱情地接待顧客，耐心聆聽他們的需求，并及時回應(yīng)。同時，服務(wù)人員也要控制自己的情緒，不論遇到什么困難都要保持耐心和冷靜。這次培訓(xùn)讓我明白了服務(wù)行業(yè)的重要性，也讓我更加注重與他人的溝通和交流。
此外，培訓(xùn)過程中，我還學(xué)到了一些關(guān)于食品烹飪和制作的基本技巧。在食堂這個環(huán)境中，為了提供高質(zhì)量的餐食，廚師們不僅需要對食材有所了解，還要掌握一些專業(yè)的廚藝技巧。在培訓(xùn)課程中，我們學(xué)習(xí)了食物加工的基本工藝，比如切菜、炒菜和蒸菜的方法等。通過這些基本技巧的學(xué)習(xí)，我深刻體會到了食品加工的復(fù)雜性和講究。當(dāng)然，我知道自己的能力還有待提高，但這次培訓(xùn)為我打下了良好的基礎(chǔ)，激發(fā)了我學(xué)習(xí)廚藝的興趣。
最后，這次培訓(xùn)還讓我認識到了團隊合作的重要性。在食堂這個環(huán)境中，一個人的能力是有限的，只有團隊的合作才能夠保證工作的順利進行。通過與同伴們的合作，我學(xué)會了相互協(xié)作和互相支持。在培訓(xùn)課程中，我們組成了小組，一起完成一些食品加工的任務(wù)，通過這些合作，我深刻體會到了團隊的力量和重要性。無論是食堂的工作還是日常的學(xué)習(xí)，團隊合作都是非常重要的，在今后的生活中我將更加重視與他人的合作。
總而言之，學(xué)校后勤食堂培訓(xùn)使我受益匪淺。通過這次培訓(xùn)，我認識到了食品衛(wèi)生和食品安全的重要性，提高了自己的服務(wù)態(tài)度和衛(wèi)生意識。同時，我也學(xué)到了食品制作的基本技巧和團隊合作的重要性。這次培訓(xùn)讓我在學(xué)習(xí)生活中獲得了更多的經(jīng)驗和啟發(fā)，并對未來的職業(yè)道路有了更清晰的認識。我相信，通過不斷地學(xué)習(xí)和實踐，我一定能夠在未來的工作中為顧客提供更好的服務(wù)，為食堂的發(fā)展貢獻自己的力量。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇三
后勤食堂衛(wèi)生安全工作總結(jié)我校一直比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理，校長親自擔(dān)任組長，成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時，我們還制訂了詳細的學(xué)校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時進行年審。
1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。
2、設(shè)有專門的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學(xué)校食堂。
3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
1、食品分類存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。
1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
1、有專人負責(zé)洗滌，消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指
4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋，能及時清除
4、排污溝保持通暢
由于我校場地有限，房屋殘舊，待村委撥款到位后，立即動工改建。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇四
后勤管理工作是學(xué)校工作的重要組成部分，摸清它內(nèi)在的客觀規(guī)律，明確基本結(jié)構(gòu)要素，就可以提高工作效能，促使后勤工作更好的為開創(chuàng)學(xué)校工作新局面做貢獻。那么學(xué)校后勤管理工作的基本要素是什么呢?我通過十多年的實際工作經(jīng)驗，認為是人、財、物、時四個方面。即就是說，搞好后勤工作必須在選人、用錢、管物、惜時上下功夫。
學(xué)校的后勤工作，既是一項理財管物，購置分發(fā)的事務(wù)性工作，又是一項執(zhí)行財務(wù)制度、維護財政紀律的政策性、原則性很強的技術(shù)性工作。沒有一定的專業(yè)知識，缺乏廉潔奉公黨性原則的人，是難以勝任的。況且，這項工作具有“一多”、“二廣”、“三難”的特點。即：師生員工人人與后勤部門有關(guān)，涉及人員多，校內(nèi)校外聯(lián)系面廣，
教學(xué)。
活動要求面廣。在物質(zhì)條件與教育事業(yè)發(fā)展需要不協(xié)調(diào)，民風(fēng)、社會風(fēng)氣沒有根本好轉(zhuǎn)和理順的地方和單位，做好后勤工作實在是存在著很大的難度，但只要有任勞任怨、勤奮工作，甘為孺子牛精神的人，后勤工作是干得好的。
在此，還應(yīng)指出的是學(xué)校后勤工作的好壞直接關(guān)系到貫徹黨的全面發(fā)展的教育方針，關(guān)系到維護國家有關(guān)財經(jīng)政策、財務(wù)制度和財經(jīng)紀律的執(zhí)行。特別是在中小學(xué)，學(xué)校的全部管理工作包括后勤工作在內(nèi)，諸如環(huán)境的布置，衛(wèi)生狀況要求，設(shè)備的管理，工作人員的作風(fēng)和服務(wù)態(tài)度等，都有著直接的教育作用，有的甚至給學(xué)生以終身的影響。
學(xué)校后勤工作不僅有育人功能，而且對全校的德育、智育、體育工作起著重要的物質(zhì)保障作用，這種作用是不容忽視的。德育工作同其他教學(xué)工作一樣，也需要給予一定的投入，給予有力的物質(zhì)保障(水、電、場所、經(jīng)費、人員工資福利等)。基本物質(zhì)條件不具備，德育的效果必然會受到影響和削弱。所以說，后勤工作是決定德育質(zhì)量的帶有根本性的物質(zhì)基礎(chǔ)工作。當(dāng)前不少德育工作者“心有余而力不足”的種種感嘆也說明德育工作要有物質(zhì)保證?！氨R未動，糧草先行”是指軍隊后勤工作必須領(lǐng)先于軍隊行動。學(xué)校德育工作同樣如此。舉個例子，試想如果教室或宿舍的燈壞了，窗玻璃、桌椅壞了，屢次報修不見動靜，一拖再拖，學(xué)生就會感到很失望，甚至惱火，就會感到學(xué)校沒有人關(guān)心他們，那么我們又怎能理直氣壯地要求學(xué)生關(guān)心學(xué)校、關(guān)心集體、關(guān)心他人呢?后勤工作人員只有千方百計、想方設(shè)法做好各項保障工作，才能為德育工作提供有力的物質(zhì)保證，否則就會拖德育工作的后腿。又如智育，主要是教師承擔(dān)的工作，后勤人員雖然不教給學(xué)生專業(yè)知識和技能，但是后勤人員經(jīng)過辛勤工作，可以為師生創(chuàng)造良好的教學(xué)、生活環(huán)境，有利子建立正常的教學(xué)秩序，使教師順利地實施和組織教學(xué)，使學(xué)生順利有效地學(xué)習(xí)，從而提高學(xué)習(xí)興趣和效果，養(yǎng)成勤奮好學(xué)的習(xí)慣，促進優(yōu)良學(xué)風(fēng)的養(yǎng)成。再如體育，后勤工作做好了，就可以提供良好的體育場地、設(shè)備、器材，并保證學(xué)生良好的伙食營養(yǎng)以及醫(yī)療保健等重要條件。加強學(xué)校后勤工作，是貫徹黨的教育方針政策，充分調(diào)動教師獻身教育從事教育工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性的重要環(huán)節(jié)。后勤部門按照黨的政策和有關(guān)教育法規(guī)千方百計創(chuàng)造條件，保證教師的物質(zhì)生活待遇，解決他們工作、生活中的困難。如做好教師宿舍的水電維修，為教師排憂解難，辦好教工食堂，為在校就餐的教師提供特色服務(wù)，給老年體弱教師送去慰問等，往往事情雖小，心理效應(yīng)卻很大，可以使教師親身感受到黨的溫暖，組織的關(guān)懷，增強他們從事教書育人工作的信心和干勁。
二、學(xué)校的教育教學(xué)工作對后勤人員素質(zhì)的要求。
后勤人員應(yīng)該具備的素質(zhì)是多方面的，后勤工作要求從事該工作的職工具有一定的政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、品德修養(yǎng)、基本技能和較強業(yè)務(wù)素質(zhì)，對管理者而論，其素質(zhì)、技能要求要更高一籌，即全兼容。
1、要有較高的政治思想素質(zhì)人的各種素質(zhì)中，政治思想素質(zhì)是靈魂，是我們開展和做好一切工作的基礎(chǔ)和前提，因此要將其作為后勤管理者的基本的必備素質(zhì)來看待，否則后勤工作就會錯位乃至誤入迷途。后勤管理人員要辦事公道，作風(fēng)正派。所謂公道，就是以黨和人民的利益為最高準則，識大體，顧大局，講團結(jié)，待人處事公平合理，不偏不倚。所謂正派，就是胸懷坦白，光明磊落，舉止行為，端莊正派。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)教育教職工重視后勤管理，尊重和理解后勤人員，這是學(xué)校管理的客觀需要。在政治上要關(guān)心培養(yǎng)后勤人員不斷成長，在工作上支持他們努力進取，在業(yè)務(wù)上鼓勵他們刻苦鉆研，在生活上關(guān)懷他們，一視同仁。
2、要有無私的奉獻精神。對于后勤工作，不少人采取鄙視的態(tài)度。認為后勤人員就是伺候別人，低人一等，費力不討好。特別是現(xiàn)在的農(nóng)村中小學(xué)，由于編制緊，后勤部門人手少且又是既有教學(xué)任務(wù)，又有后勤方面的工作，后勤人員普遍存在著不能安心工作，不熱心服務(wù)的問題。后勤人員要正確認識后勤工作在學(xué)校中的地位和作用，明確學(xué)校的各項工作只有分工不同，沒有高低貴賤之分，為培養(yǎng)人才的一切勞動都是高尚的，光榮的。每一個后勤人員都要樹立主人翁責(zé)任感，積極發(fā)揮主觀能動性，以文明禮貌的服務(wù)態(tài)度、靈活多樣的服務(wù)形式為教學(xué)教研服務(wù)，為教職工排憂解難。學(xué)校后勤工作攤子大，任務(wù)重，困難多，而服務(wù)對象往往又是要求高，體諒少。后勤人員雖然整天辛辛苦苦，忙忙碌碌，還是“眾口難調(diào)”，“一人難滿眾人意”。正像有人所說的，后勤人員費力不少，沒人說好，老挨批評，老做檢討。因此，后勤人員應(yīng)當(dāng)具備任勞任怨、埋頭苦干、勤勤懇懇，甘當(dāng)無名英雄的精神。有了這種精神，才能正確對待名與利、苦與樂、榮譽與地位;堅持實事求是，注重實干，把后勤工作搞好。后勤工作中，責(zé)任感、事業(yè)心、工作熱情、奉獻精神是十分重要的，對管理者而言，人員品德顯得尤為重要，因為后勤工作是學(xué)校的一個大窗口，后勤人員不僅與教師交往頻繁，而且與學(xué)生也有著頻繁的交往，后勤人員的品德很自然的會對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響，一個學(xué)校的風(fēng)氣和后勤工作人員的品德、作風(fēng)有很大的關(guān)系，從這個意義上說，后勤管理也是一種社會教育。
3、要有一定的開拓精神為適應(yīng)事業(yè)的重新規(guī)劃、布局的重新調(diào)整，后勤社會化已勢在必行。作為后勤管理者必須勇于打破舊的管理模式，為建立新的適應(yīng)社會發(fā)展的管理體制，不斷改革、不斷創(chuàng)新、不斷開拓進取，以取得最大的社會效益和經(jīng)濟效益，因此，具有開拓精神就成為學(xué)校后勤管理者應(yīng)具備的又一個重要素質(zhì)特征。后勤管理干部要做好后勤工作，首先要解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，改革舊的管理體制和管理模式。
三、
后勤管理是中小學(xué)學(xué)校管理的重要組成部分。但是，長期以來，中小學(xué)后勤管理沒有得到足夠的重視。有的同志認為做后勤工作低人一等，是伺侯人的工作。這顯然是不對的。如果以這種不正確的思想指導(dǎo)學(xué)校工作，在人員的任用選拔、工作業(yè)績的考核評比、職稱評定、獎金福利待遇等方面就會出現(xiàn)不公正的現(xiàn)象，其結(jié)果是嚴重挫傷了后勤工作人員的積極性。有這種不正確思想，就會輕視后勤管理，不尊重后勤人員的辛勤勞動。目前，中小學(xué)后勤隊伍中本身就人員少，而且大多數(shù)是兼職學(xué)校后勤管理，致使有相當(dāng)一部分人不安心后勤工作，這是重要原因之一。后勤管理人員沒有得到足夠重視的另一個原因，是由于后勤工作具體事務(wù)多，后勤人員往往埋頭苦干多，
總結(jié)。
工作成績少，取得有關(guān)方面的理解支持少。結(jié)果往往是忙忙碌碌干一年，領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)工作時一帶而過，有時甚至是一句中肯的話也沒有。另外，由于多種原因，不能勝任教學(xué)工作的人員往往被推向后勤部門，造成后勤人員素質(zhì)不高，管理水平差，參與意識不強，發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的參謀、助手作用不夠。因而，沒有引起領(lǐng)導(dǎo)的足夠重視。
“兵馬未動，糧草先行”。后勤在軍隊作戰(zhàn)中的地位是顯而易見的。辦學(xué)校也是如此，它離不開最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)條件。而校舍的建設(shè)和維護，設(shè)備的購置、維修和保養(yǎng)，經(jīng)費的籌集、分配和使用及辦學(xué)所必需的各項服務(wù)是開展教學(xué)活動的基本條件，這些條件都要由后勤人員去創(chuàng)造。如:開學(xué)前，后勤人員要提前到校，將課桌凳配齊，將辦公用具分發(fā)到各個辦公室、教研組，課本、作業(yè)本準備齊全，將各項收費工作安排就緒。放假后，教師學(xué)生都可以休息了，但后勤人員則往往要利用假期整修校舍、維修桌凳等等?？傊?，后勤部門要把工作想在前頭，做在前頭，才能保證教學(xué)工作的順利進行。因而，學(xué)校辦得好，有后勤人員的一份功勞;學(xué)校辦得差，也有后勤工作者的一份責(zé)任。學(xué)校后勤工作與學(xué)校其他各項工作是分不開的。
1、整體性原則。學(xué)校后勤管理要從學(xué)校的基本任務(wù)和后勤工作的特點出發(fā)，處理好整體與局部的關(guān)系。堅持整體性原則，就是要求后勤管理人員能夠從學(xué)校整體上把握后勤管理對象，從學(xué)校教學(xué)、科研和師生員工生活的需要考慮問題，而不局限于對管理對象各要素(人、財、物、時間和信息等)進行孤立的分析。應(yīng)該居高臨下，胸懷大局，明確后勤管理與整個學(xué)校管理的關(guān)系。
2、方向性原則。教學(xué)和教研是學(xué)校的中心工作，學(xué)校后勤工作的宗旨就是為教學(xué)、教研和師生員工的生活服務(wù)，服務(wù)育人，管理育人。學(xué)校后勤的一切工作都要圍繞這一宗旨來進行。為堅持這一方向性原則，后勤工作人員不但要樹立全心全意為教學(xué)、科研服務(wù)的思想，還要懂得學(xué)校教育的規(guī)律和后勤工作的規(guī)律，這樣才能更好地做好服務(wù)工作。
3、效益性原則。學(xué)校管理工作要在正確的思想和目標指引下，合理利用人力、物力、財力等資源，使有限的資源充分發(fā)揮作用，高質(zhì)量、高效率地實現(xiàn)培養(yǎng)目標，完成學(xué)校教育的任務(wù)，取得高效益。學(xué)校后勤工作要堅持效益性原則，就是要合理有效的使用人、財、物、時間等資源；要以優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)去促進教學(xué)、科研的進展，充分調(diào)動師生員工學(xué)習(xí)和工作的主動性和積極性；要開展多形式的勤工儉學(xué)活動，以彌補學(xué)校經(jīng)費的不足。
五、加強和改善后勤管理體制的措施。
1、建好一套制度內(nèi)部管理從建章立制入手，用制度管事，用制度管人是十分有效的。一是健全以行政會議或辦公會議為主的議事制度。在民主集中制原則指導(dǎo)下，科學(xué)、民主、有效地處理后勤工作中的重要、重大事務(wù)，增進班子內(nèi)部的團結(jié)協(xié)作，形成工作合力。二是完善照章辦事的工作制度。一方面要加強制度建設(shè)，做到有章可循；另一方面，無論是管理人員還是普通職工，都應(yīng)該學(xué)會并習(xí)慣于用工作規(guī)定、規(guī)程來約束自己，絕不能我行我素。三是建立工作崗位責(zé)任制及獎懲措施。干部職工職務(wù)高低不同，崗位職責(zé)不同，管理權(quán)限不同，評價標準不同，但“德、能、勤、績、廉”的要求應(yīng)該是共同的，要通過平時考核和定期考核，切實做到獎優(yōu)罰劣。四是實行崗位培訓(xùn)制度。培訓(xùn)是后勤隊伍建設(shè)的重要內(nèi)容和手段，隨著知識、技術(shù)更新，服務(wù)要求提高，后勤干部職工的管理水平和服務(wù)水平必須通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)、崗位練兵等途徑得到提高，從而更新觀念，增長知識，提高技能，激發(fā)創(chuàng)造力和潛能。由于后勤工作繁忙，培訓(xùn)可以不拘一格，采用報告、講座、參觀、專題研討、半脫產(chǎn)進修等形式。另外，實現(xiàn)目標管理責(zé)任制，對于學(xué)校后勤工作的順利開展具有一定的保證作用。職工對總務(wù)處負責(zé)，總務(wù)處對學(xué)校負責(zé)，責(zé)任明確，職責(zé)分明，獎優(yōu)罰懶，保證后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。但是，這種保證作用還得依賴于不斷地完善和健全各種規(guī)章制度，使后勤管理工作真正走上制度化、規(guī)范化的軌道，使所有的職工都對自己的工作有法可依，有章可循，從而最大限度地發(fā)揮各自的工作積極性，提高工作效益，達到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、培養(yǎng)一個好的工作隊伍。后勤在學(xué)校中雖然只是一個工作部門，但它有別于一般的處室，可謂“攤大、人多、事雜”。如果領(lǐng)導(dǎo)班子不力，或者形不成合力，容易造成內(nèi)耗，干部職工人心渙散，勢必使工作陷入混亂和失控的被動局面。因此，領(lǐng)導(dǎo)班子狀況在很大程度上決定著后勤隊伍的建設(shè)。要不拘一格選拔管理人才，把善于管理、秉公辦事、清正廉潔、勤快懇干、富有實干精神的干部選入后勤管理班子，發(fā)揮先鋒模范和帶頭作用。領(lǐng)導(dǎo)干部的言行舉止具有強烈的示范性，他們的感召力和說服力來自于自身過硬，在實際工作中要做到吃苦在前、享樂在后。要求職工做到的事自己首先做到，要求職工不做的事自己首先不做，用實際行動帶動和激發(fā)廣大職工積極向上的熱情。提高職工素質(zhì)可以歸納為兩大方面:一是進行必要的思想教育，要針對后勤職工的實際情況和心理特點，開展卓有成效的思想政治工作，采取“寓教于文，寓教于樂’，等多種形式，提高他們的政治思想素質(zhì)和品德修養(yǎng)，如定期組織后勤職工外出參觀學(xué)習(xí)，利用報刊櫥窗進行有關(guān)方面的宣傳，進行有關(guān)法律、經(jīng)濟、生活等方面的講座，既提高文化素質(zhì)，又達到教育的目的;二是建立良好的職業(yè)道德規(guī)范。教育事業(yè)的發(fā)展告訴我們，僅僅看到學(xué)校后勤的服務(wù)性和保障作用是遠遠不夠的，還要看到后勤工作對教育對象的教育性，因此我們應(yīng)當(dāng)高度認識后勤工作在整個學(xué)校工作中“育人”的重要作用，努力做到“四個必須”：1.必須正確認識育人的重要性。服務(wù)育人是對學(xué)校后勤工作提出的更高的要求，因此后勤職工更要充分認識到作為教育管理工作者的崇高職責(zé)和追求的目標，要充分認識到為學(xué)生服務(wù)就是對青少年學(xué)生的關(guān)懷，通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)和科學(xué)管理，后勤工作應(yīng)落實到讓每一個學(xué)生都能成功這個根本的目標上，同時把培養(yǎng)學(xué)生良好的道德行為，陶冶學(xué)生高尚的情操等多層次、多角度的育人要求滲透到服務(wù)工作中去。2.必須具備良好服務(wù)技能。單憑一股工作熱情缺乏一定的服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量只是一句空話。因此，后勤人員也面臨一個“繼續(xù)教育”的問題，學(xué)校應(yīng)支持后勤人員參加業(yè)務(wù)進修，選送后勤人員外出培訓(xùn)，不斷提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)。3.必須注重后勤職工的示范作用，初中生在校三年，幾乎每天都與后勤人員打交道，后勤人員的一舉一動、一言一行都深深地印在學(xué)生的心靈上，舉止、衣著、儀表都在學(xué)生注目之下，因此凡要求學(xué)生做到，自己首先要做到，要求學(xué)生遵守的，自己首先要遵守，因為這一切都在潛移默化地影響學(xué)生。4.必須具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)態(tài)度，用真摯的感情去關(guān)心、體貼服務(wù)對象，縮短服務(wù)者與被服務(wù)者之間的心理距離，使師生對后勤人員產(chǎn)生信任感和親切感。
3、引入競爭機制，優(yōu)化后勤隊伍我們實行全員聘任制、崗位責(zé)任制和校內(nèi)結(jié)構(gòu)工資制，打破人員任用的終身制;建立競聘上崗，雙向選擇、擇優(yōu)錄用，實現(xiàn)“崗定人、人定職、職定責(zé)、責(zé)任包干’，靈活機動的人事管理體制。在聘任過程中，遵循“兩個機制”和“兩個原則’，即建立“以人為本”的“公平、公正、競爭、擇優(yōu)”的全員聘任機制；建立重實績、重過程、重貢獻的分配機制。堅持尊重個體勞動成果和集體勞動成果相結(jié)合，體現(xiàn)按勞分配，優(yōu)勞優(yōu)酬的原則；堅持“德才兼?zhèn)洌萌宋ㄙt”的原則。
4、管好錢物，講求經(jīng)濟效益。學(xué)校需要一定的經(jīng)費和必要的物質(zhì)條件，而固定資產(chǎn)增加，教育經(jīng)費充裕，辦學(xué)條件改善，則有利于教育質(zhì)量的提高。因而必須管好錢、財、物，講求經(jīng)濟效益。首先，要合理使用學(xué)校的經(jīng)費、設(shè)備，充分發(fā)揮它們的作用，提高利用率。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)首先要以身作則，模范執(zhí)行財務(wù)制度和紀律，對一切不符合規(guī)定的開支要予以制止。會計人員應(yīng)對學(xué)校負責(zé)，要嚴格堅持有關(guān)法規(guī)法令。對違紀現(xiàn)象要予以抵制，嚴重失職者經(jīng)查處后應(yīng)及時撤換。對那些假公濟私，貪污舞弊，挪用、亂用資金的現(xiàn)象一經(jīng)查出必須嚴肅處理。上級主管部門要經(jīng)常地組織各校校長和財務(wù)人員學(xué)習(xí)有關(guān)政策法規(guī)，定期和不定期進行檢查，并互審帳目，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。同時，上級主管部門要督促學(xué)校建立必要的監(jiān)督機制。如黨支部、工會、教代會組織民主監(jiān)督機制，定期檢查督促、預(yù)防犯罪。經(jīng)濟公開，就能更好地實行民主管理，形成人人當(dāng)家，個個監(jiān)督的群眾理財?shù)娘L(fēng)氣。在財產(chǎn)管理方面，首先，要建立和健全財產(chǎn)管理制度。如購物必須先申請，批準后統(tǒng)一由總務(wù)部門購置，絕不準許任何人拉關(guān)系，走歪門邪道，中飽私囊.要建立一整套驗收、出借、使用、保管、賠償制度，定期檢查驗收。以杜絕公物占為私有，使物盡其用。在市場經(jīng)濟條件下的今天，特別強調(diào)這點有著十分重要的現(xiàn)實意義，這也是反腐倡廉的具體措施。其次，要實行財產(chǎn)管理責(zé)任制，學(xué)校要設(shè)專人負責(zé)全校財產(chǎn)管理。實驗室、圖書室、體育室及各職能部門都要指定人員負責(zé)本部門的財產(chǎn)管理，全校要建立財產(chǎn)分類帳，各部門要建立財產(chǎn)分戶帳，并規(guī)定必要的領(lǐng)用手續(xù)和制度。教室里課桌椅實行“三定”(定人、定物、定管理)，定期交接驗收，定期評比檢查，實行獎勵、表揚、批評和賠償制度。
5、堅持以人為本，凸現(xiàn)服務(wù)功能管理即服務(wù)。在學(xué)校管理中后勤人員具有雙重性:既是接受管理的客體又是承擔(dān)管理和服務(wù)中“育人”的主體。他們?nèi)裟苤鲃訜崆闉閹熒峁┏?、?yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，學(xué)校的后勤工作就會得到師生的關(guān)心、配合和支持，就會形成相得益彰的管理效應(yīng)。因此，調(diào)動后勤人員的積極性和創(chuàng)造性是非常重要的。學(xué)校的管理者要善于運用科學(xué)而藝術(shù)的工作策略，變簡單的行政命令為指導(dǎo)激勵，把學(xué)校的整體目標和后勤人員個人的目標指向正相融合起來，營造“校興我榮，校衰我恥”的校園風(fēng)尚，使后勤人的積極性能充分迸發(fā)出來，后勤管理就會有聲有色。學(xué)校最大的人群是學(xué)生，學(xué)生是接受教育的對象，更是學(xué)校文明建設(shè)的主體力量。人本意識能否在學(xué)生身上落實，是決定學(xué)校管理成敗的關(guān)鍵。管理者只要把人的文章做好了，人的積極性調(diào)動了，后勤管理就會到位，后勤工作的服務(wù)功能就會真正得到彰顯。
總之，學(xué)校工作是一個有機的整體，教學(xué)工作離不開后勤工作，而后勤工作只有很好地服務(wù)于教學(xué)工作，才有實質(zhì)性的意義。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇五
第一段（引入）：
在大學(xué)期間，我有幸參加了學(xué)校后勤食堂的培訓(xùn)課程。這是一個很好的機會，讓我對食堂后勤管理流程和食品衛(wèi)生安全有了更深入的了解。通過培訓(xùn)課程，我受益匪淺，不僅學(xué)到了專業(yè)知識，還鍛煉了自己的團隊合作能力和責(zé)任意識。
第二段（講述培訓(xùn)內(nèi)容）：
在培訓(xùn)課程中，我們首先學(xué)習(xí)了食堂后勤管理的基本原理和流程。我們了解到，食堂后勤管理是一個綜合性的工作，包括采購、庫存、清潔和衛(wèi)生等方面。我們學(xué)習(xí)了如何科學(xué)合理地進行食材采購，如何正確儲存和保鮮食材，以及如何做好餐具清潔和衛(wèi)生工作。在課程中，我們還進行了實際操作，學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生安全的重要性，并掌握了一些常見的食品加工和制作技巧。
第三段（談?wù)撆嘤?xùn)收獲）：
培訓(xùn)中，我最大的收獲是加深了對食堂后勤工作的認識和理解。之前，我對食堂的運作一直只是停留在用餐者的角度，沒有考慮到后勤團隊的努力。通過培訓(xùn)，我了解到食堂后勤工作并非簡單的炒菜洗碗，而是需要嚴密的組織和協(xié)調(diào)，需要團隊成員們的默契配合。我意識到后勤工作的重要性，飲食服務(wù)離不開他們的辛勤努力。這讓我更加珍惜每一餐的安全與美味。
第四段（談?wù)搱F隊合作）：
在培訓(xùn)過程中，我們不僅學(xué)到了專業(yè)知識，還體驗了團隊合作的重要性。在食堂后勤工作中，每一個環(huán)節(jié)都緊密相連，團隊合作是成功的關(guān)鍵。通過分工合作，我們能夠高效地完成任務(wù)。我學(xué)到了如何與他人協(xié)作，如何發(fā)揮自己的優(yōu)勢，也學(xué)會了尊重他人的意見。團隊合作的過程中，我逐漸明白了集體的力量是無比強大的，只有大家齊心協(xié)力，才能做出更好的成績。
第五段（總結(jié)）：
通過這次培訓(xùn)，我不僅獲得了關(guān)于食堂后勤管理的知識，也鍛煉了自己的團隊合作能力和責(zé)任意識。我明白了食堂后勤工作的重要性，對食堂工作人員更加尊重和感激。我相信這些培訓(xùn)帶給我的經(jīng)驗和收獲，在我以后的職業(yè)生涯中都會派上用場，讓我成為一個更加優(yōu)秀的人。同時，我也希望學(xué)校能夠繼續(xù)組織這樣的培訓(xùn)課程，讓更多的同學(xué)有機會參與其中，增強對食堂后勤工作的了解和尊重。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇六
學(xué)校食堂后勤人員是保障學(xué)生和教職工營養(yǎng)需求的重要力量。他們在日常工作中默默無聞，但他們的努力和付出對學(xué)校的發(fā)展起著重要的支持作用。作為一名食堂后勤人員，我有幸與同事們一起工作，這些年來，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。
第二段：責(zé)任感與使命感。
作為一名學(xué)校食堂后勤人員，最重要的是具備責(zé)任感和使命感。我們每天早早來到食堂，為了讓學(xué)生和教職工能夠享受到美味的飯菜，我們會提前準備食材，細心烹飪，確保每一道菜都符合衛(wèi)生和營養(yǎng)標準。我們深知自己的工作直接關(guān)系到每一個人的身體健康，因此我們對待每一位顧客都是充滿熱情和耐心。在工作中，我們時刻謹記自己的職責(zé)和使命，努力為學(xué)校創(chuàng)造一個舒適、安全、溫馨的用餐環(huán)境。
第三段：團隊合作與協(xié)調(diào)能力。
學(xué)校食堂后勤工作需要高度的團隊合作和協(xié)調(diào)能力。作為一支團隊，我們必須相互配合，密切協(xié)作，才能夠準確地完成任務(wù)。在忙碌的用餐高峰期，食堂后勤人員必須緊密合作，保持高效率和精確度，確保每一桌顧客都能夠及時享用到熱騰騰的菜肴。團隊合作和協(xié)調(diào)不僅需要個人的付出，更需要團隊成員之間的互相信任和默契。我們經(jīng)常組織集體活動，加強團隊凝聚力，不斷提高自身的團隊協(xié)作能力。
第四段：細致和耐心。
在食堂后勤工作中，細致和耐心是非常重要的品質(zhì)。細致是保證每一道菜的質(zhì)量和口感的關(guān)鍵，而耐心則是確保每個顧客都能夠得到良好的服務(wù)體驗。我們每天都會細心地制作每一份菜品，不放過任何一個細節(jié)，力求每一道菜都能夠讓顧客滿意。我們也會積極傾聽顧客的需求和意見，耐心解答他們的問題，以確保每一位顧客都能夠得到良好的用餐體驗。細致和耐心不僅是對工作的要求，更是一種生活態(tài)度，這種態(tài)度會貫穿在我們的日常工作和生活中，使我們更加細致入微，更加耐心付出。
第五段：快樂與成就感。
作為一名學(xué)校食堂后勤人員，每天的工作都是充實而快樂的。我們的工作不僅給予了我們收入，更給予了我們成就感。當(dāng)看到學(xué)生和教職工享受著我們的飯菜，滿意地笑容，我們的努力得到了最好的回報。我們深知，我們的工作不僅是給予學(xué)生和教職工物質(zhì)上的滿足，更是給予他們力量和溫暖的重要方式之一。這種快樂和成就感使我們更加熱愛自己的工作，更加努力地為學(xué)校的發(fā)展貢獻自己的力量。
結(jié)尾。
作為學(xué)校食堂后勤人員，我們的工作雖然艱辛，但是我們收獲了很多快樂和成就感。責(zé)任感、使命感、團隊合作、細致和耐心，這些品質(zhì)使得我們的工作更加出色。我們將繼續(xù)努力，為學(xué)校食堂提供更加美味和健康的飯菜，為學(xué)生和教職工創(chuàng)造一個溫暖舒適的用餐環(huán)境。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇七
怎樣做好人力資源中人事工作，是大部分行政人事從業(yè)者需要解決的問題，人事工作心得體會。我在我的工作中遇到過很多的問題，但是都會一一的解決，不是因為運氣好，而是講求科學(xué)的方法和人際關(guān)系，以及自己的性格等。
怎樣做好行政人事工作?本人通過自己的點滴總結(jié)和積累，給各位講述下面幾點經(jīng)驗，不足之處敬請指教：
行政部作為公司的一個核心部門，它肩負整個公司的管理重任。它運作的好壞，直接關(guān)系到整個公司的規(guī)范化進程。
5、負責(zé)全公司組織系統(tǒng)及工作職責(zé)研討和修訂，負責(zé)公司車輛的管理;。
6、負責(zé)節(jié)約公司成本(降低了成本也就為公司賺了錢，節(jié)約、節(jié)約、再節(jié)約--為你的厲行節(jié)約而喝彩!)。
1、組織架構(gòu)的設(shè)計、崗位描述、人力規(guī)劃編制、考勤管理的工作。
2、招聘管理：
提供工作分析的有關(guān)資料，使部門人力資源計劃與組織的戰(zhàn)略協(xié)調(diào)一致，對申請人進行面試作最終錄用和委派決定，對提升、調(diào)遷、獎懲和辭退作出決定，職務(wù)分析和工作分析的編寫，制定人力資源計劃，通過這些使企業(yè)內(nèi)部“人、事相宜”即采用科學(xué)的方法，按照工作崗位要求，將員工安排到合適的崗位，來實現(xiàn)人力資源合理配制。
3、工作報酬：
制定合理的薪酬福利制度，按勞付酬，xxx行賞，通過報酬、保險和福利等手段對員工的工作成果給予肯定和保障。其次，促使員工提高士氣和生產(chǎn)效率的各種激勵策略也是對員工工作績效的一種有效報償。
4、企業(yè)培訓(xùn)開發(fā)：
現(xiàn)在的市場無疑應(yīng)是產(chǎn)品質(zhì)量的競爭，說到底是人才的競爭，是一個企業(yè)整體素質(zhì)的競爭。一個產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，也是一個企業(yè)所有崗位技能的集中體現(xiàn)，所以應(yīng)把全員培訓(xùn)作為企業(yè)立業(yè)之本，追求全員卓越，以人為本的管理方式。
提供培訓(xùn)開發(fā)需求和待培訓(xùn)者名單，制定并實施培訓(xùn)開發(fā)計劃：主要指職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)品質(zhì)的培訓(xùn)，為員工發(fā)展提供咨詢，規(guī)范在職培訓(xùn)開發(fā)的指導(dǎo)，通過培訓(xùn)開發(fā)來“提高員工能力”和“發(fā)揮員工能力”以此改進員工的行為方式，達到期望的標準。
5、人員考核：
主要負責(zé)工作考核，滿意度調(diào)查，研究工作績效考核系統(tǒng)和滿意度評價系統(tǒng)，制定紀律獎懲制度，以工作職責(zé)來制定績效考核標準，通過這些活動可以公平的決定員工的地位和待遇，可以促進人力資源開發(fā)和合理利用，并且提高和維持企業(yè)的經(jīng)營的高效率。
運用剛?cè)岵墓芾砟Ｊ剑贫ㄒ惶追掀髽I(yè)自身的管理制度，運用權(quán)利和組織系統(tǒng)，強行進行指揮、控制、命令、硬性管理來達到目的。
沒有后勤的保障，就保證不了生產(chǎn)穩(wěn)定正常的進行。首先要制定相關(guān)制度;，加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品、零星修繕、部分固定資產(chǎn)、衛(wèi)生、環(huán)境的管理。
加強對人員進出、公務(wù)訪客、車輛物品出入、消防安全、防盜防災(zāi)、職業(yè)安全防護等的管理，同時對員工進行安全教育，貫徹“安全第一”“預(yù)防為主”的指導(dǎo)思想，創(chuàng)造一個安寧祥和的工作、生活環(huán)境，保證公司員工的生命財產(chǎn)安全。
企業(yè)文化不但能反映出企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中的戰(zhàn)略目標，群體意識價值觀念和道德規(guī)范，還能凝集企業(yè)員工的歸屬感、積極性和創(chuàng)造性，引導(dǎo)企業(yè)員工為企業(yè)和社會的發(fā)展而努力，同時企業(yè)文化還具有兩種約束力，一種是硬的約束力、制度，一種是軟的約束力、無形的，就是活躍企業(yè)的文化生活，良好的生活環(huán)境和業(yè)余文化生活(比如我們公司的“佛文化”就貫穿到整個企業(yè)文化之中)。
1、企業(yè)精神形象，它對于員工有強大的凝聚力，感召力，引導(dǎo)力和約束力，能增加員工對企業(yè)的信任感，自豪感和榮譽感。
2、企業(yè)環(huán)境形象。
3、企業(yè)員工形象。
制定《員工手冊》，因為良好的員工素質(zhì)和形象，是企業(yè)形象的重要構(gòu)成要素。員工的儀表裝束、言談舉止、工作能力、科學(xué)文化水平、精神風(fēng)貌、工作效率等都會給社會公眾一個整體印象。
總而言之，行政人事部工作的最終目標就是確保公司的正常運作及生產(chǎn)，穩(wěn)步，正常的.進行，為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟效益，為我們親愛的員工創(chuàng)造他們在外面的另一個“家”!!
行政人事部工作包羅萬象，事務(wù)性公司又“簡單而復(fù)雜”，我們在做工作的時候，一定要保證高度的條理性，部門要在“辦公室6s管理”的基礎(chǔ)上，養(yǎng)成“日事日畢、日清日高”的良好習(xí)慣。
要學(xué)會跟竹子一樣的做人，與各部門保持互惠互利的行為，努力和最不容易搞好關(guān)系的人搞好關(guān)系，才能在復(fù)雜的職場中順利進行工作。
尤其是在私人企業(yè)工作的同仁們，在對待上級、平級、下級必須得罪一級的時候，我們必須優(yōu)先保證上級和你的平級的利益，然后才能善待你的下級(在保證不傷害下級利益的前提下，站在企業(yè)的位置為員工服務(wù))，這樣才能把行政人事工作做好。
也許還有千言萬語未駛出來，但是我衷心的祝愿所有做行政人事工作的同仁們，運用合理的、以柔克剛的“太極拳”一定能使你在行政人事工作方面有所建樹。
在實際工作中不斷總結(jié)，在實際工作中領(lǐng)會與應(yīng)用，不斷的學(xué)習(xí)，你的職場明天才會更輝煌!
8月13日下4:00人力資源部進行為期小時的培訓(xùn)。本次培訓(xùn)重點在工資表的制作與修改。其中，各地人事，做的工資表，還是存在許多問題。講師在盡職盡責(zé)的為我們講解如何制作工資表及注意事項，伙伴們也認真的聽講并做記錄。這讓我知道學(xué)xx公司是一個充滿生機活力的團隊、有著無限的發(fā)展空間與自我空間。
這次培訓(xùn)的內(nèi)容主要工資表、個人所得稅等等，講師能切重要點，突出主題，使整個培訓(xùn)過程中都能形成良好的互動。通過培訓(xùn)，讓我對發(fā)后的工作有了一個明確的目標和規(guī)劃。給我印象最深的有以下三點。
第二，做人要有責(zé)任心。對于大多數(shù)人而言，工作就意味著完成自己的份內(nèi)事，然后心安理得地拿自己那份薪水。一個平凡人，工作日復(fù)一日年復(fù)一年，上班下班總是忙忙碌碌，似乎也找不到什么不平凡的業(yè)績。過去，我也一直這樣認為?？山?jīng)過培訓(xùn)，思想受到了很大觸動，對責(zé)任的理解也更深入了一層。負責(zé)任不僅是一種品德、更是一種能力。工作既是自己的謀生手段，也是個人對社會的一份責(zé)任。
第三，認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作，負責(zé)辦公會議的記錄、整理和會議紀要提煉，并負責(zé)對會議有關(guān)決議的實施。認真做好公司有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的文件、審批表、協(xié)議書整理歸檔入冊，做好資料歸檔工作。配合領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項規(guī)章制度基礎(chǔ)上進一步補充、完善各項規(guī)章制度。及時傳達貫徹公司有關(guān)會議、文件、批示精神。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇八
第一段：引言（100字）。
學(xué)校食堂后勤人員是學(xué)校食堂最基層的工作人員，承擔(dān)著保障師生飲食的重要責(zé)任。在這個崗位上，后勤人員經(jīng)歷了無數(shù)的艱辛和挑戰(zhàn)，積累了豐富的經(jīng)驗和心得。本文將從日常工作的細節(jié)出發(fā)，探討學(xué)校食堂后勤人員的心得體會。
第二段：細致入微的服務(wù)（200字）。
學(xué)校食堂后勤人員的一項重要任務(wù)就是提供細致入微的服務(wù)。無論是為同學(xué)們送餐，還是為老師們準備食物，后勤人員總是盡心盡力地完成每一項工作。他們時刻關(guān)注食堂的整潔和環(huán)境的舒適，提供各種方便快捷的服務(wù)，讓師生們感受到溫暖和關(guān)愛。
第三段：精打細算的管理（300字）。
學(xué)校食堂后勤人員在管理方面也有著豐富的心得體會。他們知道如何合理規(guī)劃各項資源，盡量減少浪費，保證食堂的運轉(zhuǎn)效率和成本控制。他們會根據(jù)學(xué)生的需求和口味喜好，科學(xué)合理地組織食譜，準確掌握食材的采購數(shù)量，確保餐飲供應(yīng)的質(zhì)量和數(shù)量的平衡。
第四段：溝通與團隊合作（300字）。
在學(xué)校食堂這個大家庭中，溝通與團隊合作是后勤人員必備的素養(yǎng)。在繁忙的工作中，后勤人員需要與學(xué)生、其他職工和供應(yīng)商保持緊密的聯(lián)系和溝通，及時收集和反饋信息。同時，后勤人員還需要與各個崗位的工作人員密切合作，共同完成日常的工作任務(wù)，形成一支高效的團隊。
第五段：工作的成就感（200字）。
盡管學(xué)校食堂后勤人員的工作并不起眼，但他們可以從工作中獲得滿滿的成就感。每天看到師生們享用美味的餐食，后勤人員會由衷地感到自豪和滿足。他們知道自己為學(xué)校發(fā)展和師生福利做出了重要的貢獻，這種成就感激勵著他們不斷進取，不斷提升自己的工作水平。
結(jié)尾（100字）。
學(xué)校食堂后勤人員的心得體會正是從平凡的崗位上積累而來的寶貴經(jīng)驗。他們在日常的工作中，通過提供細致入微的服務(wù)、精打細算的管理、溝通與團隊合作，文里還應(yīng)該加上其他的例子，這個崗位不斷地嘗試和探索，使得學(xué)校食堂能夠更好地為師生服務(wù)。他們忠實地履行職責(zé)，為師生們提供了一個溫暖舒適的就餐環(huán)境，促進了學(xué)校的科學(xué)發(fā)展。我們應(yīng)該給予他們應(yīng)有的關(guān)注和尊重，并向他們學(xué)習(xí)他們那種樸實的工作態(tài)度和無私的奉獻精神。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇九
計劃對工作既有指導(dǎo)作用，又有推動作用，搞好工作計劃，是建立正常工作秩序，提高工作效率的重要手段。下面是小編給大家整理的學(xué)校食堂后勤工作計劃范文，希望大家喜歡!
一、指導(dǎo)思想。
學(xué)校安全關(guān)系到師生生命安全，關(guān)系到教育教學(xué)工作的正常開展，“安全第一，預(yù)防為主”是建國以來黨和國家一貫的安全生產(chǎn)方針，也是學(xué)校正常工作開展的保障。為此本校結(jié)合自身實際，嚴格貫徹執(zhí)行黨中央、國務(wù)院等各部門安全工作指導(dǎo)方針，制定本計劃。
二、具體工作。
1、加強校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè)，個別人員參加有關(guān)培訓(xùn)，持證上崗。
2、健全規(guī)章制度，明確工作職責(zé)，嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度。并經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)安全管理、安全上崗方面的知識。
3、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施，加強對重點場所的管理。
4、經(jīng)常開展各類安全教育活動，使師生增強安全工作觀念。經(jīng)常利用電視、廣播對學(xué)生進行安全教育。
5、加強教師護導(dǎo)、食堂值班的管理，經(jīng)常檢查、督促要求提高工作責(zé)任心。
6、經(jīng)常檢查電器電路，杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電、火災(zāi)等事故。
7、進一步配備消防設(shè)備，加強硬件建設(shè)。
9、加強飲用奶和飲水衛(wèi)生，經(jīng)常督促自來水公司對飲水機進行消毒，教育學(xué)生養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣。
10、高溫季節(jié)，防止師生中暑;冬季要嚴防火災(zāi)事故，經(jīng)常加強檢查。
為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學(xué)校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。
工作思路。
1、增強勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。
2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、進行考核、對一些不合格的員工在培訓(xùn)，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。
員工培訓(xùn)。
一、本學(xué)年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識進行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。
1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。
3、通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。
4、對操作的全過程進行總結(jié)，找出問題，提出改進方法。
二、召開食堂全體工作會議，組織員工學(xué)習(xí)我國《食品衛(wèi)生法》;和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務(wù)意識，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標責(zé)任書。
1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。
抓文明禮貌落實。
我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
嚴把適量關(guān)。
對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進入食堂。
培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì)。
1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當(dāng)決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識，關(guān)心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學(xué)校的一份子，從學(xué)校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強烈的歸屬感，才能增加學(xué)校的凝聚力。
一、指導(dǎo)思想：
加強我校食堂管理，減輕學(xué)生家長負擔(dān)，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學(xué)生餐費的違紀行為，特制定本計劃。
二、工作目標：
1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學(xué)校食堂財務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支，嚴禁占用學(xué)生伙食費。
3、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀律，服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭食堂滿意度達95%以上。
三、主要措施:。
1、強化學(xué)校食堂責(zé)任制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴格執(zhí)行索證制度，做到無證不購、嚴格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂用工管理，規(guī)范用工行為。加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、加強食堂物品采購管理。執(zhí)行上級對大宗物品統(tǒng)一采購制度，簽訂好合同，招標定點采購，對于其他小宗物品要選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴堵違紀漏洞。
4、加強食堂收費管理。嚴格執(zhí)行收費制度，規(guī)范收費行為，合理收取學(xué)生伙食費，及時開出票。
5、加強食堂財務(wù)手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。
6、加強食堂會計核算管理。杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生伙食費專款專用和伙食收支平衡。
7、加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各學(xué)校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務(wù)報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳。
回想過去的一個學(xué)期，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學(xué)期的到來，我們對新工作、新崗位又有了一些期待和展望，面向新的學(xué)期，懷著感恩的心，我們這學(xué)年的工作計劃是：
一、加強政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟。
認真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會議精神，準確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。
1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項管理制度。
2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。
3、組織學(xué)習(xí)《揚中市學(xué)校滿意食堂評分細則》。
認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則。
在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)_造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)。
今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結(jié)，互幫互學(xué)、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的工作人員。
新的學(xué)期的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與八小全體工作人員共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
學(xué)校食堂關(guān)系到師生的身體健康、學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會的穩(wěn)定。為了做好學(xué)校食堂管理工作，提高學(xué)校食堂管理水平，按照《食品衛(wèi)生法》、《衛(wèi)生部、教育部學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《衛(wèi)生部關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》等要求，特制定此實施方案。
一、實施學(xué)校示范性管理的目的。
通過實施學(xué)校示范性管理，進一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅持為學(xué)生服務(wù)。
(一)健全管理機制，強化工作責(zé)任。
(二)體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運作模式。
食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理，采用包工不包料的運作模式，不承包或變相承包給個人進行盈利性經(jīng)營。
1、學(xué)校派員全面管理，主要由分管食堂工作的總務(wù)主任、食堂采購員及保管員全權(quán)負責(zé)。
2、食堂采購員和保管員由學(xué)校派遣，全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。
采購的原材料先由保管員驗貨后，再登記入庫。出庫材料要登記簽字，學(xué)校每月定期盤庫。
3、學(xué)校為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學(xué)校對生產(chǎn)隊伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、食堂人員必須明確自己的職責(zé)，嚴格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品及時供給給學(xué)生，學(xué)生進餐完畢，及時收繳盛食器具，并對其進行清洗消毒。負責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。負責(zé)客餐的生產(chǎn)服務(wù)。
(三)規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實行規(guī)范管理。
學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等功能室?；A(chǔ)設(shè)施要達到以下標準：
(1)粗加工間。
食品粗加工應(yīng)該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設(shè)施，并配備貨架或放置食物的貨櫥，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成，下水道通暢，便于沖洗排水。食品粗加工應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準。粗加工場所應(yīng)有三個以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。
(2)切配間。
切配間應(yīng)有專間，地面要有一定坡度，便于沖洗清掃。下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶)，加工下來的廢棄物及時倒入箱內(nèi)，并當(dāng)日清除。配菜結(jié)束，應(yīng)及時做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
(3)烹調(diào)間。
加工場所的灶臺要保持下水道通暢，灶臺上應(yīng)有排煙罩，灶面及灶臺墻壁經(jīng)常洗刷，做到無油污、無積灰、無食物殘渣、排氣罩不滴油，工作結(jié)束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。
(4)備餐間。
有配餐臺，成品貨架。空氣消毒設(shè)施完備，配備有用于留樣的冷藏設(shè)施和需要冷藏熟制品的冷藏設(shè)施，有保濕設(shè)施，并運轉(zhuǎn)正常。與外界相通的門、窗配備有完好的防蠅、防塵設(shè)施。
(5)消毒間。
餐具清洗消毒場所應(yīng)與切、配、烹調(diào)場所分開、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種。采用化學(xué)消毒的，分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗，各類水池應(yīng)以明顯標識標明其用途。
(6)更衣間。
設(shè)洗手池，配備衣帽架或大空間掛衣柜及鞋架，有毛巾掛鉤及簡易梳洗用具。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇十
_中食堂在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與支持、學(xué)校行政的正確領(lǐng)導(dǎo)、食堂員工共同努力，按照食堂的管理理念、經(jīng)營理念和全體員工的共同承諾開展各方面的工作，圓滿地完成了食堂的各項工作任務(wù)，起到了為教學(xué)服務(wù)、為學(xué)生生活服務(wù)的功能，同時也實現(xiàn)了服務(wù)育人的功能，創(chuàng)建了良好的校內(nèi)育人平臺。上半年按原定工作計劃主要開展了以下九個方面工作：
一、突出食堂"二保二提高"工作目標的管理，為師生提供滿意服務(wù)。
新的學(xué)年開始，食堂膳食科根據(jù)學(xué)校食堂的特點，提出了"二保二提高"食堂基本工作目標，即保證食品安全，保障食品供應(yīng)、按時供應(yīng);提高服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量的基本工作目標。食堂全體人員緊密圍繞這個基本工作目標展開各項工作，保證師生有飯吃、吃的滿意、吃的放心，今年上學(xué)期期中問卷調(diào)查情況顯示學(xué)生就餐滿意率有了明顯的提高，學(xué)生投訴率明顯下降，學(xué)生意見明顯減少，上級職能部門和各級領(lǐng)導(dǎo)到食堂檢查工作時，對食堂各方面工作都予滿意的評價和充分的肯定。保障了學(xué)校良好的教育秩序和生活秩序，為學(xué)校各方面工作順利展開提供了強有力的保障。
二、加強職工業(yè)務(wù)知識和安全衛(wèi)生知識的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和能力。
為了加強食堂從業(yè)人員各方面知識的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，_月份我們請衛(wèi)生監(jiān)督中心和市教育局的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)校給食堂所有從業(yè)人員進行安全衛(wèi)生知識的講座與培訓(xùn);要求全體員工利用工作之余學(xué)習(xí)《______》、《_______》;在_月份組織食堂全體員工進行"安全衛(wèi)生知識考試"，合格率達100%，優(yōu)等率達_%。_月份組織食堂從業(yè)人員進行操作技能大比賽，評出了食堂從業(yè)人員中的操作能手。_月份派遣特種設(shè)備管理人員和操作人員外出學(xué)習(xí)，實現(xiàn)了從管理到操作的所有人員人人持證上崗。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考試、業(yè)務(wù)技能技術(shù)比賽、會議學(xué)習(xí)等活動，大大提高了從業(yè)人員的業(yè)務(wù)操作技能和技術(shù)的水平，進一步增強了全員食品安全衛(wèi)生意識，使"安全"二字在全員的大腦中烙上了深刻的烙印，使食堂向規(guī)范化管理邁進了一大步。
三、不斷加大對食堂的經(jīng)營成本管理，突出__市_中食堂公益性、服務(wù)型的特點。
食堂把成本核算管理放在日常管理工作中的重要位置，嚴格按照上級文件的規(guī)定，把利潤率控制在規(guī)定的范圍內(nèi)，堅持做到了月旬核算和一月核算的管理辦法：即各班組在每月的上、中、下旬中各抽一天的經(jīng)營收支情況進行當(dāng)日核算和每月由膳食科對各食堂當(dāng)月的經(jīng)營情況進行成本核算，再由學(xué)校財務(wù)室對整個食堂集中進行成本核算，使食堂的經(jīng)營成本情況了如指掌，并從各方面成本核算的結(jié)果來調(diào)整食堂管理經(jīng)營的尺度，在搞好成本核算的同時，要求全員從各自的手頭節(jié)約，不準在學(xué)生口中節(jié)約，創(chuàng)建節(jié)約型食堂，為學(xué)生節(jié)約每一分錢，確實做到了讓利于學(xué)生，服務(wù)于學(xué)生。
四、切實加強安全管理，做到安全警鐘長鳴。
民以食為天，食品安全大于天，食堂在對全體人員進行安全衛(wèi)生知識教育培訓(xùn)的同時，在日常管理工作中也突出了加強食品安全衛(wèi)生管理的這個重心，在食品安全管理上嚴把"四關(guān)"，即：采購、驗收、加工制作、出售前檢驗這四關(guān)，對大宗物資招標采購必須有檢驗報告和產(chǎn)品合格證，在蔬菜的采購管理上，絕對禁止購買腐爛變質(zhì)食品、病蔬菜、問題蔬菜和"三無"食品，所有物質(zhì)購進后由專職驗收員檢驗合格后方能入庫或加工制作，對入庫物資經(jīng)常性地進行檢查，并由專職取樣留存人員對所售出食品取樣留存，并低溫留存24小時進行觀察。在搞好食品安全管理的同時，加強食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理，配有專職安全衛(wèi)生員白天打掃食堂周邊衛(wèi)生，夜間進行安全巡邏，食堂內(nèi)各衛(wèi)生區(qū)劃片到人，分片管理，對食堂的環(huán)境衛(wèi)生進行經(jīng)常性的、不定期的檢查，并在食堂《日常安全衛(wèi)生檢查記錄》和《食堂工作日志》中進行認真記錄，發(fā)現(xiàn)有衛(wèi)生問題及時整改，杜絕了食堂衛(wèi)生死角的存在。
加強設(shè)備安全運行管理，使其發(fā)揮最大值的工作效率，對各種設(shè)備制定了完整的操作管理規(guī)定和制度，對各食堂所有設(shè)備指定有專人負責(zé)進行不定期檢查，對各種設(shè)備指定有具體操作人員進行操作，維修與保養(yǎng)，各種設(shè)備運行有記錄，本學(xué)期一直沒因設(shè)備故障導(dǎo)致影響食堂工作的情況發(fā)生。在加強食品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生管理和設(shè)備安全管理的同時，注重食堂員工的人身安全管理，在每次的工作例會，平時的工作檢查過程中強調(diào)并要求從業(yè)人員在認真搞好工作的同時，注意個人人身安全防護，杜絕了各類人身安全事故的發(fā)生。由于加強了食堂各方面的安全管理，實現(xiàn)了安全管理、安全服務(wù)的工作目標。
五、加強物質(zhì)采購管理，杜絕跑、帽、滴、漏現(xiàn)象的存在。
為了加強和規(guī)范食堂物資采購的管理，今年食堂大宗物質(zhì)全部實行公開詢價招標采購的辦法：首先是粘貼詢價招標公告，對所有參標單位和送標樣品公開進行評分定等，公布中標結(jié)果，簽訂供貨協(xié)議，價格實行月申報制度等辦法，規(guī)范了大宗物資的采購管理，杜絕了暗箱操作，維護了學(xué)校、學(xué)生的根本利益。在蔬菜采購管理上做到了嚴把"四關(guān)"，即質(zhì)量關(guān)、價格關(guān)、驗收入庫關(guān)、財務(wù)審批關(guān)，食堂設(shè)有專門的物資采購小組在市場上購買當(dāng)日所需物資，采購實行共同挑選、共同過稱點數(shù)、協(xié)管員付款，雙向記帳，雙方對帳簽字，驗收員過稱、點數(shù)、驗質(zhì)入庫登記、簽字的多向監(jiān)督的管理辦法，杜絕了食堂在物資采購工作上的跑、帽、滴、漏現(xiàn)象的存在。
六、嚴格勞動紀律管理，杜絕消極待工現(xiàn)象的存在。
加強食堂工作管理的首要任務(wù)是加強對從業(yè)人員的勞動紀律管理，食堂根據(jù)有_余從業(yè)人員不同的工作特點，制定了嚴格的勞動紀律和考勤管理制度，各班組有專職的考勤記工員，負責(zé)全班組的勞動紀律考勤管理，對遲到、早退的進行嚴厲的經(jīng)濟處罰，在工作中有消極待工的也進行嚴厲的經(jīng)濟處罰。嚴格操作程序和加工流程管理，上崗服務(wù)形象的管理，為了加強對食堂從業(yè)人員的勞動紀律管理，食堂今年也隨之出臺了新的工資發(fā)放管理辦法，以配合食堂的勞動紀律管理。對工作不認真的同志實行個別談話，會議批評等方法進行幫助和教育，對全體從業(yè)人員實行工作末位淘汰的管理辦法，增強全員的競爭意識和工作崗位緊迫感意識。
七、堅持月工作總結(jié)和月工作研討會議制度，使食堂的管理和服務(wù)工作有不斷更新和提高。
食堂的管理和服務(wù)要通過不斷的總結(jié)和研討才能得到不斷的改進和提高，為了實現(xiàn)這一目標，食堂堅持執(zhí)行月工作總結(jié)會制度，對上一月各食堂工作情況，經(jīng)營管理中存在的問題，服務(wù)學(xué)生的滿意度等方面的情況進行總結(jié)和通報，對職工工作情況進行表揚和批評;布置下一月的工作任務(wù)和工作目標，提出具體的改進工作措施，使全體員工明白食堂和自己的工作情況和急待克服改進的問題，學(xué)生所反饋應(yīng)加以解決的問題，明確基本工作任務(wù)，明白自己本月應(yīng)做的工作。堅持不定期的食堂業(yè)務(wù)工作研討會制度，根據(jù)各食堂經(jīng)營情況不同的特點，平時各食堂管理工作中出現(xiàn)的漏洞，學(xué)生對和各食堂服務(wù)態(tài)度的反饋，找各食堂主要崗位負責(zé)人進行坐談、研討、總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，摸索改進辦法，使食堂的管理和服務(wù)工作得到不斷的改進和提高。
八、加大宣傳力度，樹立食堂良好的社會形象和議論導(dǎo)向。
食堂工作做的再多再好，學(xué)生、家長、社會不知道，就不能得到充分的肯定，使家長和社會還是停留在原始的留有口碑的觀點和看法上，使食堂的聲譽不能得到提高，為了樹立食堂良好的社會形象和議論導(dǎo)向，今年特別注重了食堂各方面工作情況的宣傳力度。在校門外，校內(nèi)宣傳窗內(nèi)辦了兩期食堂基本情況簡介宣傳專欄，對食堂現(xiàn)有規(guī)模，食堂設(shè)備設(shè)施情況、食堂性質(zhì)、食堂經(jīng)營和管理理念、員工工作宗旨、食堂管理模式、食堂安全衛(wèi)生管理辦法等方面的情況進行了宣傳和介紹;通過校園網(wǎng)以短訊、快訊、簡報等方式介紹了食堂每月的工作情況和工作重點，報告食堂改革發(fā)展等方面隨時發(fā)生的情況，通過__電視臺宣傳食堂各方面工作的閃亮點;由校團委和膳食科、校園電視臺聯(lián)合拍攝了《______》，向?qū)W生介紹食堂員工為他們生活服務(wù)所付出的艱辛，架起了學(xué)生和食堂理解、溝通、宣傳的橋梁，通過這一系列的宣傳活動，大大地提高了食堂的知名度，并在學(xué)生、家長和社會各界中樹立了良好的食堂形象。
九、提供安全、文明、滿意服務(wù)、構(gòu)建全員育人平臺。
學(xué)校工作的中心是育人，食堂如何以提供安全、文明、滿意的服務(wù)來實現(xiàn)服務(wù)育人。全員的工作任務(wù)是本學(xué)期食堂工作的一個重要方面，為了突出食堂這一育人功能。食堂對全體員工加強勞動紀律管理，規(guī)范服務(wù)流程，強化窗口服務(wù)形象管理，使用文明和善語言，提供文明、滿意服務(wù)，使學(xué)生在進餐時受到了文明禮貌、誠實守信教育，在開飯時加強開飯秩序管理，要求學(xué)生自覺排隊，進餐時要求學(xué)生把食品廢棄物放在規(guī)定的配餐盤空格內(nèi)，用餐后把餐具送到指定地點，在餐廳通過上述方面的管理和教育，培養(yǎng)和教育學(xué)生勤勞節(jié)約、艱苦樸素、講究衛(wèi)生、謙讓他人、講究公德等良好的生活習(xí)慣和品質(zhì)。使_中食堂成為學(xué)校育人的第二課堂。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇十一
學(xué)校安全關(guān)系到師生生命安全，關(guān)系到教育教學(xué)工作的正常開展，“安全第一，預(yù)防為主”是建國以來黨和國家一貫的'安全生產(chǎn)方針，也是學(xué)校正常工作開展的保障。為此本校結(jié)合自身實際，嚴格貫徹執(zhí)行黨中央、國務(wù)院等各部門安全工作指導(dǎo)方針，制定本計劃。
1、加強校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè)，個別人員參加有關(guān)培訓(xùn)，持證上崗。
2、健全規(guī)章制度，明確工作職責(zé)，嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度。并經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)安全管理、安全上崗方面的知識。
3、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施，加強對重點場所的管理。
4、經(jīng)常開展各類安全教育活動，使師生增強安全工作觀念。經(jīng)常利用電視、廣播對學(xué)生進行安全教育。
5、加強教師護導(dǎo)、食堂值班的管理，經(jīng)常檢查、督促要求提高工作責(zé)任心。
6、經(jīng)常檢查電器電路，杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電、火災(zāi)等事故。
7、進一步配備消防設(shè)備，加強硬件建設(shè)。
9、加強飲用奶和飲水衛(wèi)生，經(jīng)常督促自來水公司對飲水機進行消毒，教育學(xué)生養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣。
10、高溫季節(jié)，防止師生中暑;冬季要嚴防火災(zāi)事故，經(jīng)常加強檢查。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇十二
時光荏苒，一年的時間轉(zhuǎn)瞬即逝?；厥准磳⑦^去的2013年，我從一名普通的收費崗位員工成為了方德公司后的勤管理人員，在這一轉(zhuǎn)化的過程中，有領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與教誨，有同事的支持與幫助，有攻堅克難之后的喜悅與欣慰，也有惆悵彷徨之后的不悔抉擇。走上管理崗位，意味著更大的壓力、更大的責(zé)任，但與此同時也面臨更大的機遇。一路走來，無論在哪個崗位，我始終堅持邊學(xué)習(xí)邊實踐、邊實踐邊總結(jié)，不斷提升工作執(zhí)行力以及工作業(yè)績，隨時準備著迎接新的更大的挑戰(zhàn)。現(xiàn)就個人本年度的工作情況做如下總結(jié)：
起初，食堂的后勤管理工作對于脫胎一線收費崗位的我來說還十分陌生，面對繁瑣細致的食堂管理工作我沒有氣餒，而是大膽邁開步子，在實踐中不斷適應(yīng)、在實踐中不斷學(xué)習(xí)。平常工作中，我努力觀察其他員工的工作情況，尋找自己在各方面與他人的差距；工作閑暇時，我留心學(xué)習(xí)其他公司在食堂管理方面的先進經(jīng)驗；并在這些差距、經(jīng)驗中積極探索自身的發(fā)展方向。跟其他同事比，我個人欠缺的，就是我需要學(xué)習(xí)的；與其他公司比，我們在食堂管理上薄弱的就是我需要加強的。在這樣有的放矢，不斷努力的學(xué)習(xí)后，我終于基本具備了食堂后勤管理的能力，能夠自如應(yīng)對工作中的各種狀況，能夠真正承擔(dān)起這個崗位賦予我的職責(zé)。
以來每月針對采購的菜品全面的進行市場調(diào)查，并和供應(yīng)商進行核定，杜絕供應(yīng)商漫天喊價的情況，在日常收貨過程中除正常的人員驗收外管理員也主動參與實行全面監(jiān)督，杜絕任何人與供貨商產(chǎn)生利益關(guān)系。通過嚴格把控原材料采購和流程審批，今年在原材料的采購與去年同期比節(jié)約10%。其次是合理利用原材料，盡最大努力做到物盡其用，做到粗料細作，把邊角料的再利用再提升，在菜品的安排和質(zhì)量上都做好控制工作，努力將低成本的菜做成高檔次的菜品，并教導(dǎo)員工在工作中學(xué)會控制與節(jié)約成本。第三是根據(jù)經(jīng)營情況合理設(shè)置庫存量的上下限，嚴格控制采購物資的庫存量，對庫存物品專人負責(zé)，以避免原材料變質(zhì)造成的損失。
食堂內(nèi)部管理工作的有序開展。年內(nèi)先后四次開展食堂“滅四害”工作，在后廚工作各區(qū)域、公共就餐區(qū)域等安裝紫光燈消毒、滅蚊燈，并協(xié)助南寧公司路產(chǎn)部組織食堂全體員工進行了一次消防演練，使得全體餐飲工作人員提高了安全防范意識。通過這一些措施，從采購到制作再到就餐，食品安全得到了有效保證。
雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。應(yīng)該看到過去一年自己在食堂后勤管理工作方面取得成績的同時，工作現(xiàn)實中仍然存在一些亟待解決的問題：如隨著食堂餐飲業(yè)務(wù)的`不斷加大，食堂現(xiàn)有的管理制度比不是很完善，食品安全的操作流程不能滿足現(xiàn)有需要，制度的缺陷容易造成較大的安全隱患。
以上是我對于本年工作的簡單回顧，再次感謝在迷茫時領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與教誨，在孤獨無助時同時的支持與幫助，祝愿新的一年飯?zhí)煤笄诠芾砉ぷ髟偕闲碌母吲_階，祝愿公司各方面經(jīng)營管理工作再現(xiàn)新的更大突破。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇十三
食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分,事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,是維護學(xué)校和社會穩(wěn)定的大事。下面小編為大家精心整理的學(xué)校食堂后勤2019。
希望可以幫到大家!
始終遵循學(xué)?？傮w工作思路，圍繞“一個”中心：安全、穩(wěn)定這個中心;做好“兩個”服務(wù)：做好教育教學(xué)服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作;落實“三個”到位：認識到位、責(zé)任到位、措施到位。通過建設(shè)和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的積極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。
(一)抓好常規(guī)工作。
1、加強隊伍建設(shè)。
(1)加強政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，提高管理人員自身素質(zhì);通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進管理經(jīng)驗，掌握一定技能，提高管理水平;通過加強思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過按時參加學(xué)校安排的各項學(xué)習(xí)，了解社會動態(tài)，了解學(xué)校工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(2)進一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實。
(3)樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進一步改進工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽反映、多聽意見。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，不當(dāng)甩手先生。堅持多上門、多服務(wù)、服好務(wù)。
(4)完善“每日巡視制度”，總務(wù)處安排人員對學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。學(xué)校各部門、班級等提出的報修，要求在最短的時間內(nèi)做好維修，并作好記錄。
2、加強制度建設(shè)。
(1)本學(xué)期將對原有。
規(guī)章制度。
重新審查、充實、完善，使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評價人。
(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實，及時總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。
(3)進一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，如有損耗及時維修，或予以添置。
(4)完善物品采購制度，根據(jù)采購物品的價值大小，做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。
3、加強校園建設(shè)。
(1)切實加大對校園環(huán)境的管理力度，教育學(xué)生愛護校園的一草一木，積極開展美化校園的活動，重視花草樹木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。
(2)切實加強各功能教室、活動室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
4、加強財務(wù)管理。
(1)嚴禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上。
(2)堅持民主理財。
(3)按規(guī)定收費，任何班級、個人不得擅自收費。
(4)堅持一支筆、一本帳的原則，計劃、合理使用經(jīng)費。
1、重點抓好學(xué)校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善。
應(yīng)急預(yù)案。
制度和管理措施，實行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳，增強師生的自我保護意識，促進良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經(jīng)常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患，切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)協(xié)同德育處,加強學(xué)生候車、乘車的道路安全、和人身自我保護的教育和安全管理工作。
(5)認真負責(zé)地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作。
2、重點抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
(1)進一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增強師生對校產(chǎn)的愛護意識。完善校產(chǎn)維修報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便及時安排;維修完畢，由報修人負責(zé)驗收簽字。
(2)加強對校產(chǎn)校具的管理，提高對各類設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護，每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進行盤點整理，責(zé)任到人。
(3)嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責(zé)任的行為。
(4)切實加強活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。
(6)建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過程控制，強化行政倉庫管理。
(7)倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛護學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛護花草、樹木。
3、重點抓好食堂管理工作。
(1)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求，《食堂衛(wèi)生考核驗收標準》，使每個職工知曉“法律法規(guī)”，了解“標準”，并對照日常工作認真落實，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。
(2)依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。
(3)加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進，批評后進。
(4)堅持勤儉節(jié)約的原則，嚴格把好采購關(guān)、物品進出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細算，降低成本，提高伙食質(zhì)量。
(5)樹立食品安全第一意識，嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
(6)認真積極聽取師生意見反饋,努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。做好學(xué)校后勤保障工作。
4、重點抓好校園硬件設(shè)施達標工作。
(1)完成學(xué)校運動場標準化建設(shè)。
(2)搞好學(xué)術(shù)報告廳的申報建設(shè)工作。
5、重點搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作。
(1)做好宣傳發(fā)動，讓家長、學(xué)生認識喝學(xué)生奶的重要性。
(2)全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作。
(一)更新觀念，增強服務(wù)意識。
1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務(wù)觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長服務(wù)。
2、加大后勤工作的群眾路線力度，動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。
1、依據(jù)教學(xué)需求，學(xué)校實際，本著精打細算的原則，制訂有關(guān)項目經(jīng)費預(yù)算，嚴格實行計劃經(jīng)費限額使用。
2、加強對網(wǎng)絡(luò)通訊費、水電費、打印費等管理。
3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。
1、為使學(xué)?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其最大效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能，做到物盡其用。
2、鼓勵使用的同時，加強管理，對使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度，嚴格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理，做到誰損壞誰負責(zé)。
1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。
2、扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。對存在問題要及時指出，限時糾正。
3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。
1、加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。
2、加強校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識，加強校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強進貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。
一月：1、學(xué)期末財產(chǎn)清理。
2、各種經(jīng)費的收繳結(jié)賬。
3、春節(jié)值班保衛(wèi)。
4、工作總結(jié)。
5、小賣部招標。
6、學(xué)生奶的推廣宣傳。
二月：1、開學(xué)工作準備，學(xué)生安全教育。
2、制定本學(xué)期財務(wù)收支預(yù)算報告。
3、收費工作迎檢。
4、門面續(xù)簽。
合同。
5、供應(yīng)學(xué)生奶。
三月：1、校園綠化帶護理和補種。
2、出租門店費用收繳。
3、辦理運動場建設(shè)、學(xué)術(shù)報告廳建設(shè)審批手續(xù)。
4、拐角樓屋面處理。
四月：1、職工安全知識教育。
2、固定資產(chǎn)賬冊整理。
4、消防設(shè)施安檢。
五月：1、學(xué)生安全知識教育。
2、“五一”長假值班保衛(wèi)。
3、水電設(shè)施安全檢查。
六月：1、綜合治理安全衛(wèi)生工作半年自查。
2、期末財產(chǎn)清理。
3、
半年工作總結(jié)。
4、暑假安全教育。
七月：1、設(shè)備設(shè)施維護。
2、運動場、學(xué)術(shù)報告廳建設(shè)。
3、假期值班保衛(wèi)。
八月：暑期建設(shè)維修。
安全第一，預(yù)防為主”是建國以來黨和國家一貫的安全生產(chǎn)方針，也是學(xué)校正常工作開展的保障。黨中央、國務(wù)院三令五申強調(diào)安全工作，江也多次指示安全工作。為此本校結(jié)合自身實際，嚴格貫徹執(zhí)行黨中央、國務(wù)院等各部門安全工作指導(dǎo)方針，制定本計劃。
1、加強校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè)，個別人員參加有關(guān)培訓(xùn)，持證上崗。
2、健全規(guī)章制度，明確工作職責(zé)，嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度。并經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)安全管理、安全上崗方面的知識。
3、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施，加強對重點場所的管理。
4、經(jīng)常開展各類安全教育活動，使師生增強安全工作觀念。經(jīng)常利用電視、廣播對學(xué)生進行安全教育。
5、加強教師護導(dǎo)、食堂值班的管理，經(jīng)常檢查、督促要求提高工作責(zé)任心。
6、經(jīng)常檢查電器電路，杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電、火災(zāi)等事故。
7、進一步配備消防設(shè)備，加強硬件建設(shè)。
8、加強食堂安全工作，嚴格食品衛(wèi)生。
9、加強飲用奶和飲水衛(wèi)生，經(jīng)常督促自來水公司對飲水機進行消毒，教育學(xué)生養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣。
10、高溫季節(jié)，防止師生中暑;冬季要嚴防火災(zāi)事故，經(jīng)常加強檢查。
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進行，保持a級食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下：
一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動。
三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛和食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒。
五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。
九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。
十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。
十二、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由總務(wù)主任批準后方可采購。動用大的資金應(yīng)由校長批準。
十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
十四、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。
十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務(wù)周五由班長負責(zé)全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十六、以改變報務(wù)方式，提高服務(wù)意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。
十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。
十八，新學(xué)期開始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護公共設(shè)施，注意節(jié)約，把工作落到實處，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。
學(xué)校后勤食堂工作心得體會篇十四
安全第一，預(yù)防為主”是建國以來黨和國家一貫的安全生產(chǎn)方針，也是學(xué)校正常工作開展的保障。黨中央、國務(wù)院三令五申強調(diào)安全工作，江也多次指示安全工作。為此本校結(jié)合自身實際，嚴格貫徹執(zhí)行黨中央、國務(wù)院等各部門安全工作指導(dǎo)方針，制定本計劃。
1、加強校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè)，個別人員參加有關(guān)培訓(xùn)，持證上崗。
2、健全規(guī)章制度，明確工作職責(zé)，嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度。并經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)安全管理、安全上崗方面的知識。
3、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施，加強對重點場所的管理。
4、經(jīng)常開展各類安全教育活動，使師生增強安全工作觀念。經(jīng)常利用電視、廣播對學(xué)生進行安全教育。
5、加強教師護導(dǎo)、食堂值班的管理，經(jīng)常檢查、督促要求提高工作責(zé)任心。
6、經(jīng)常檢查電器電路，杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電、火災(zāi)等事故。
7、進一步配備消防設(shè)備，加強硬件建設(shè)。
8、加強食堂安全工作，嚴格食品衛(wèi)生。
9、加強飲用奶和飲水衛(wèi)生，經(jīng)常督促自來水公司對飲水機進行消毒，教育學(xué)生養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣。
10、高溫季節(jié)，防止師生中暑;冬季要嚴防火災(zāi)事故，經(jīng)常加強檢查。
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進行，保持a級食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下：
一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動。
三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛和食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒。
五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關(guān)事宜。
九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。
十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。
十二、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由總務(wù)主任批準后方可采購。動用大的資金應(yīng)由校長批準。
十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
十四、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。
十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務(wù)周五由班長負責(zé)全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十六、以改變報務(wù)方式，提高服務(wù)意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。
十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。
十八，新學(xué)期開始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護公共設(shè)施，注意節(jié)約，把工作落到實處，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。