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食品公司年度工作總結(jié)篇一
本人于20__年__月加入__公司__部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?，F(xiàn)將20__年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面。
1。完成了《__公司20__發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定。
在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下，依據(jù)《__公司20__發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《__公司20__發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括__公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競爭策略等。
2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴__、__、__等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，如：__有限公司、__有限公司、__有限公司等。通過參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢(shì)的簡要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的'公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“__食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“__集團(tuán)__發(fā)展規(guī)劃”、“__食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向__項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)__行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。
7、整理完成了__項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面。
1。積極參加公司組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫心得和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭取取長補(bǔ)短。于20__年5月參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
三、存在的不足。
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?BR> 四、今后的工作打算。
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變；同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司年度工作總結(jié)篇二
從**年1月起，主要做了如下幾個(gè)方面的工作：
**2個(gè)重點(diǎn)和樣板市場問題較多和銷售上不去，沒有時(shí)間和差旅費(fèi)用去關(guān)注該區(qū)域的客戶!主要竟品為：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、
中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正。
低端：陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然。
b、**市場：(低端、高端為主)。
1、市場特點(diǎn)：
1)消費(fèi)者偏向粉劑和膏狀，油劑產(chǎn)品主要是外地知名品牌的高價(jià)位產(chǎn)品(200-300以上價(jià)格)直接串貨過來，本地經(jīng)銷商很少進(jìn)貨;粉劑產(chǎn)品2個(gè)極端，要么是接受零售30元/kg(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價(jià)產(chǎn)品，要么是接受物美價(jià)高的產(chǎn)品;膏狀產(chǎn)品在湯料和鹵水中使用最多，零售價(jià)在80-90間的產(chǎn)品銷售最好;湯料市場最大、鹵水次之。
2、競爭對(duì)手：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正味(8)。
中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)。
3、存在問題：
3)前期未找準(zhǔn)當(dāng)?shù)厥袌龅拿}搏及用戶的需求，品種太多，未找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)目標(biāo)用戶!(應(yīng)把重點(diǎn)集中在湯料、鹵水、雞類上，讓客戶認(rèn)可我們高價(jià)位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價(jià)位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)。
4)未找到**市場那樣得力的廚師做做服務(wù)和推廣(以服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售)。
c、**市場(低端、中端為主)：
2、競爭對(duì)手：
高端：瑞可來、頂味、春發(fā)、
中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、太行(8)。
3、問題和措施：
1)基本同上，低價(jià)產(chǎn)品價(jià)格不夠低沒有上量;高價(jià)位產(chǎn)品強(qiáng)推出去后無回頭客。
2)**的調(diào)味品渠道未得到利用：急需公司把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(目前存在問題是價(jià)格和包裝規(guī)格未調(diào)整到位)。
前提：1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價(jià)格略有調(diào)整。
2)低價(jià)位的'燒鹵系列和豬牛雞肉產(chǎn)品的新配方獲得客戶認(rèn)可。
3)籌辦技術(shù)交流會(huì)議(免費(fèi)培訓(xùn)班燒烤、鹵菜、湯料)。
4)把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷沖擊競爭對(duì)手)。
1、公司**年上半年投入廣西的費(fèi)用清單。
1)辦公費(fèi)：2)人員招聘費(fèi)用：3)宣傳單費(fèi)用：4)人員工資：合計(jì)：
(1kg袋裝，零售價(jià)在30元/kg內(nèi))和肉寶王、肉香王(價(jià)格下調(diào)5元/斤以內(nèi))在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷上量和沖擊競爭對(duì)手)。
6、公司的重點(diǎn)產(chǎn)品的dm宣傳單要盡快到位和繼續(xù)支持**、**重點(diǎn)市場配備廚師的計(jì)劃，確實(shí)有很多用戶對(duì)香精存在誤解和不知道怎么使用，需要普及宣傳香精的知識(shí)和使用!
7、公司在產(chǎn)品應(yīng)用和實(shí)踐上多給予指導(dǎo)和培訓(xùn)。
食品公司年度工作總結(jié)篇三
_食品安全工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標(biāo)責(zé)任，把食品安全工作納入村的主要議事日程，站在構(gòu)建和-諧按板高度，全力以開展工作，今年沒有發(fā)生大的食品安全事故，較好完成各項(xiàng)工作任務(wù)，取得顯著成績。
主要做法，成績與經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。
(一)、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織機(jī)構(gòu)健全，責(zé)任明確。食品安全問題是關(guān)系全村人民群眾健康和國民生計(jì)的重大問題，也是群眾關(guān)注的熱點(diǎn)，村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性和長期性、艱巨性，制定未來x年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專題研究食品安全工作會(huì)不少于x次，做到年初有安排，年中有落實(shí)，年終有總結(jié)。目前，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò)。村信息員做好全村婚禮、慶?；顒?dòng)信息統(tǒng)計(jì)上報(bào)和食品安全監(jiān)督工作，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。
(二)、各項(xiàng)制度建設(shè)不斷完善，為切實(shí)加強(qiáng)全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售等環(huán)節(jié)管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，各村組之間建立互報(bào)制度。
(三)、加大食品安全監(jiān)管保障力度，依法查處食品安全事故。
1、壓濾機(jī)濾布認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)施方案。為從機(jī)制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級(jí)有關(guān)要求，認(rèn)真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》。
2、認(rèn)真抓好食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執(zhí)法力度，依法查處食品安全事故。20_年全村繼續(xù)深入實(shí)施食品安全放心工程，大力開展食品安全專項(xiàng)整治工作。全年共開展食品安全檢查16次，食品安全專項(xiàng)整治工作2次。
(四)加大宣傳培訓(xùn)力度。為提高群眾對(duì)食品安全防范意識(shí)，全村加大對(duì)各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)食品安全知識(shí)和法律、法規(guī)，結(jié)合工作組下村組開展各項(xiàng)中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳，無一例重大食品安全事故發(fā)生。
我村在加大對(duì)群眾食品安全宣傳同時(shí)，加大對(duì)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓(xùn)力度，增強(qiáng)他們法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)，樹立誰出事、追究誰、處罰誰的食品安全責(zé)任意識(shí)。
存在的問題和因難。
1、_大多數(shù)群眾對(duì)食品安全意識(shí)還不高，防范意識(shí)不強(qiáng)，食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。
2、監(jiān)管力度不夠，對(duì)食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞，特別對(duì)廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。
3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識(shí)低，甚至有部份人員故意生產(chǎn)，濾布銷售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強(qiáng)。今年，客觀說食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實(shí)有效的，但由于全村群眾觀念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識(shí)明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳。
食品公司年度工作總結(jié)篇四
時(shí)光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變，也學(xué)到很多東西。自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不凡的考驗(yàn)，班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，本以為自己對(duì)基層管理已經(jīng)有所認(rèn)識(shí)，但結(jié)合自己的年初計(jì)劃，回頭看看自己這一年的工作成績，方知自己作為一名基層的食品生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的食品生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。要想帶好一個(gè)班組團(tuán)隊(duì)，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作，共同努力。由于自己管理松懈，沒有按計(jì)劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題沒有及時(shí)開會(huì)強(qiáng)調(diào)，妥善處理，導(dǎo)致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習(xí)慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對(duì)員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對(duì)此，以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己。在作風(fēng)上，能團(tuán)結(jié)同事、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
其次是員工管理方面，作為一個(gè)管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對(duì)不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠的關(guān)心。當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候，除了批評(píng)還要多加鼓勵(lì)、信任，讓他體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。當(dāng)然，作為管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評(píng)，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己員工中的大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因?yàn)楣芾碚卟皇瞧胀▎T工，只做好自己的分內(nèi)事就行了，你需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行。因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補(bǔ)。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗(yàn)豐富，閱歷老練，對(duì)管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗(yàn)欠缺，委實(shí)給了我巨大的壓力。
深感管理是一門很深的學(xué)問，是一種藝術(shù)。如何在這個(gè)濃縮的有著形形色色人物的小社會(huì)中把這個(gè)團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識(shí)和魄力。對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力，無論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強(qiáng)，至少在思想意識(shí)和工作態(tài)度上要有高度；對(duì)于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時(shí)，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過三，再犯同樣錯(cuò)誤，絕不姑息；同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可，他們才會(huì)從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。當(dāng)然，由于自己社會(huì)閱歷，經(jīng)驗(yàn)方面還有所欠缺，對(duì)于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好，對(duì)某些員工的想法沒有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等問題，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配，不斷加強(qiáng)指導(dǎo)、鍛煉，相互磨合，調(diào)整相對(duì)適合恰當(dāng)?shù)膷徫唬瑫r(shí)多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會(huì)在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。
最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級(jí)面前要站在公司的立場說話，在上級(jí)面前要做到有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個(gè)食品生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。
總之，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個(gè)臺(tái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵(lì)，通過這一年的摸打滾爬，我深刻體會(huì)到：細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)是所應(yīng)具備的素質(zhì)，而融會(huì)貫通和不斷創(chuàng)新是庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗(yàn)人才的唯一標(biāo)準(zhǔn)！
食品公司年度工作總結(jié)篇五
時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個(gè)年度，在20_年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個(gè)人無論是在敬業(yè)精神、思想境界?還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，其工作總結(jié)如下：
一、品德和個(gè)人修養(yǎng)及職業(yè)道德方面。
一年來，本人認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間;堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí);具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
二、工作崗位和工作能力方面。
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個(gè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)充實(shí)自己，雖然在工作上會(huì)遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補(bǔ)我在專業(yè)知識(shí)上的不足。
三、存在問題。
1、有時(shí)工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個(gè)人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時(shí)間比較緊時(shí)，工作效率不高。工作時(shí)責(zé)任心不強(qiáng)、有點(diǎn)小馬虎。
2、有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒有提前，上報(bào)情況不夠及時(shí)。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純?cè)诤艽蟮牟蛔悖袝r(shí)心里面有的表達(dá)不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識(shí)不夠充足，有好多東西明知道是錯(cuò)的卻說不出來為什莫。因?yàn)闄z測之前沒有做好充分的準(zhǔn)備，在檢查過程中有點(diǎn)手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點(diǎn)頭重腳輕，沒能全方位的進(jìn)行系統(tǒng)的工作。
四、未來的工作打算。
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗(yàn)之前，我首先要了解需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目，檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準(zhǔn)備工作。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備，檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗(yàn)過程中存在的問題。對(duì)質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對(duì)生產(chǎn)出的工件嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以免工件出現(xiàn)質(zhì)量問題。
我非常珍惜這份工作，這半年來我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來!
食品公司年度工作總結(jié)篇六
我廠成立伊始，即本著產(chǎn)品安全第一，產(chǎn)品質(zhì)量第一，企業(yè)信譽(yù)第一的原則，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、生產(chǎn)過程關(guān)鍵過程控制制度、不合格品管理制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、產(chǎn)品銷售記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、消費(fèi)者投訴受理制度、不安全食品召回制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估信息制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，收入最新產(chǎn)品的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，修正企業(yè)質(zhì)量手冊(cè)，確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，合法經(jīng)營。
１、對(duì)原輔料供方每批索取三證和有效的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，確保了我廠接收原料的安全性和質(zhì)量的穩(wěn)定性，保證了我廠食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量的要求，不合格原輔料不準(zhǔn)入庫，保證不合格原輔料不用于生產(chǎn)。
２、每批產(chǎn)品經(jīng)評(píng)審合格后，對(duì)原輔料進(jìn)行分類分別入庫，并開具原輔料交庫單及錄入該批原輔料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和證號(hào)等信息，產(chǎn)品做到可追溯產(chǎn)品從原料、輔料、包材的出庫領(lǐng)用、使用情況都有記錄。同時(shí)，車間、原料庫房設(shè)立專用庫房和專人對(duì)食品添加劑進(jìn)行存放和管理。方可接收入庫。
1、企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)崗位需經(jīng)過體檢和培訓(xùn)方可上崗工作。
2、我廠對(duì)食品添加劑交縣局進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括領(lǐng)用、投料種類、品名、生產(chǎn)日期和批號(hào)、使用數(shù)量等數(shù)據(jù)。
3、企業(yè)生產(chǎn)過程中，從投料、成型、熟制、包裝等關(guān)鍵操作環(huán)節(jié)必須如實(shí)記錄。做到可追溯。
4、派專人定期對(duì)車間的清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，記錄不合格項(xiàng)，并對(duì)不合格情況進(jìn)行分析，采取糾正措施，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。
5、為保證食品安全，防止交叉污染，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)車間人流、物流進(jìn)行改造、調(diào)整，使人流、物流更趨合理。同時(shí)對(duì)現(xiàn)場人員進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
6、定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并對(duì)設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并保有記錄，做到可追溯。
7、每班對(duì)設(shè)備、工器具進(jìn)行清洗消毒。實(shí)行整點(diǎn)半點(diǎn)消毒制度。每周對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生、生產(chǎn)場所進(jìn)行打掃并進(jìn)行檢查。每周一、四對(duì)生產(chǎn)車間環(huán)境、設(shè)備、工器具進(jìn)行打掃、清洗、消毒。
8、所有的檢驗(yàn)人員都經(jīng)過專業(yè)技能培訓(xùn)，獲得化驗(yàn)員資格證；對(duì)出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后，出具檢驗(yàn)合格報(bào)告，產(chǎn)品方可出廠，堅(jiān)決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對(duì)不合格品的處理記錄。
今后，我廠將繼續(xù)自我檢查、組織學(xué)習(xí)。使企業(yè)主體責(zé)任落到實(shí)處，加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)。
食品公司年度工作總結(jié)篇七
本人于_年_月加入_公司_部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?，F(xiàn)將_年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面。
1.完成了《_公司20_發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定。
在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下，依據(jù)《_公司20_發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《_公司20_發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括_公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競爭策略等。
2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴_、_、_等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，如：_有限公司、_有限公司、_有限公司等。通過參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢(shì)的簡要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“中國_食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“_集團(tuán)_發(fā)展規(guī)劃”、“_食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向_項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)_行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。
7、整理完成了_項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面。
1.積極參加公司組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2.積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭取取長補(bǔ)短。于_年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
三、存在的不足。
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?BR> 四、今后的工作打算。
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司年度工作總結(jié)篇八
本人于20××,5,11日經(jīng)公司各級(jí)考核批準(zhǔn)，進(jìn)入食品公司從事烘焙工作。在過去的八個(gè)時(shí)間里，本人在食品公司從事得十分愉快、順利。從中感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的努力栽培和用心關(guān)懷?，F(xiàn)于年底作出一份一年一度的。
表進(jìn)行上交報(bào)告，望各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給出寶貴的意見!
本人于分店(加盟店)作烘焙師傅，在從事的8個(gè)月期間，感覺到公司的設(shè)備無論是在軟件還是硬件方面都得到十分完善的配置。擁有全國第一條日產(chǎn)量達(dá)到十萬只月餅的生產(chǎn)線，以及全自動(dòng)化機(jī)械配控等先進(jìn)設(shè)備?，F(xiàn)公司旗下?lián)碛衅呤嚅g連鎖店，就職員工1500多名，占地面積達(dá)到七千多平方米…于2019年被評(píng)為全國四星級(jí)旅游文化景點(diǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號(hào)。
在過去八個(gè)月的工作期間，本人每個(gè)月份都對(duì)門店(加盟店)的產(chǎn)品質(zhì)量和業(yè)績進(jìn)行了詳細(xì)登記和記錄。從五月份的凍包出爐總額到十一月份凍包出爐總額進(jìn)行相比較，期中五月份的凍包出爐總額x元、六月份x元、七月份x元、八月份x元、九月份x元、十月份x元、十一月份x元;平均每個(gè)月業(yè)績?cè)鲩L百個(gè)六分點(diǎn)。
綜合以上的總結(jié)，本人對(duì)公司提出以下幾點(diǎn)見議，望指點(diǎn):。
一、在凍包運(yùn)輸方面，希望公司能夠更完整地提升產(chǎn)品的質(zhì)量和形象保障。例如:香芋包、叉燒包、咸水角往往出現(xiàn)破皮漏餡現(xiàn)象。
二、對(duì)各產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)登記和形象記錄。例如:每種凍包表面作一個(gè)形象記號(hào)，使撿包者更清晰更快捷地辯認(rèn)出每個(gè)產(chǎn)品名稱。
三、定時(shí)定期推出一些新產(chǎn)品，令顧客感覺到新鮮感。
四、實(shí)行更多優(yōu)惠數(shù)施，鼓勵(lì)員工大膽創(chuàng)新和努力工作。以上報(bào)告出于個(gè)人意見，有不當(dāng)之處，敬請(qǐng)?jiān)?
孔子說，學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆。仔細(xì)回味我工作的點(diǎn)滴，主要是以下問題要進(jìn)行深刻的反?。?BR> 1)既然我們選擇了做技術(shù)，就要想盡各種辦法把自己的技術(shù)提高，有了過硬的技術(shù)，才是我們立足的根本，否則就沒有底氣，專業(yè)技能不過關(guān)，別人就不會(huì)看重你!干一行，愛一行，只要自己喜歡，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗，形成自己的王牌。
2)方法很重要。我們明確了方向，就是要注意學(xué)習(xí)的方法。首先按照師傅的要求做，不懂得地方就要刨根問底，不恥下問，然后自己要實(shí)際操作，多思考為什么，勤于記筆記，善于總結(jié)。形成學(xué)習(xí)---實(shí)踐---再學(xué)習(xí)---再實(shí)踐的套路。養(yǎng)成勤勞的習(xí)慣，用心去做，勤動(dòng)腦筋，善于運(yùn)用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進(jìn)步，多動(dòng)手，多去做，不怕苦不怕累，與困難作斗爭。做的次數(shù)多了，質(zhì)量就會(huì)提升，這就是量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化。
3)團(tuán)結(jié)的重要性。我們?cè)趪鴳c長假就可以體會(huì)到，如果不是大家的通力合作，相互幫助，那樣大的工作量真的很難個(gè)體單獨(dú)完成，個(gè)人的成長離不開集體的力量，沒有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，就不會(huì)有先進(jìn)的個(gè)人!雖然很忙很累，但是我們大家很開心，時(shí)間也過得特別快，感覺更加充實(shí)。
4)要有超強(qiáng)的自信心。在工作中沒有必要灰心喪氣，我們可以取長補(bǔ)短，每個(gè)人都有自己的特長，沒有必要那么不自信，更要有勇氣，敢于挑戰(zhàn)，要熱忱，青春就是有活力，敢想敢干，樹立起目標(biāo)，一周一周的去實(shí)現(xiàn)他，及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足，及時(shí)地去追蹤，每天進(jìn)步一點(diǎn)，日積月累，就是大的進(jìn)步，堅(jiān)持，就是要堅(jiān)持，堅(jiān)持的力量是十分強(qiáng)大的。
5)加強(qiáng)外語的能力，在忙碌之余的閑暇時(shí)間，看看英語，記憶一些詞匯，背誦些經(jīng)典段落，這樣還可以提高溝通的能力。真的，一個(gè)人的會(huì)說話能力也是職場很重要的能力之一。記得一個(gè)清華大學(xué)的員工廚師，自己學(xué)習(xí)外語還考了托福，真不能不說后天的努力也可以改變自己的命運(yùn)吧，他就是英語神廚-----張立勇先生的感人事跡。
6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想為什么，想在烘焙比較發(fā)達(dá)的地方，中國臺(tái)灣，日本，法國的烘焙資訊很豐富，我們可以看看充實(shí)一下知識(shí)的結(jié)構(gòu)，還有些大師在這里有他們的直營店，個(gè)性而又遞到的出品更是我們學(xué)習(xí)的絕佳之地。
20xx年就要來臨了，總結(jié)上年的不足，使為了更好的提升自己，讓我們?yōu)槌錆M希望和活力20xx年而奮斗把!
食品公司年度工作總結(jié)篇九
為了加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管，我們商務(wù)局委托縣公安局稅偵大隊(duì)執(zhí)法，堅(jiān)持“內(nèi)管外查”的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)格“三證”、檢疫、檢驗(yàn)制度，對(duì)屠宰場內(nèi)的檢驗(yàn)、衛(wèi)生消毒、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施進(jìn)行定期檢查，嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時(shí)，開展生豬屠宰專項(xiàng)整治工作，明確工作重點(diǎn)，嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為，建立健全生豬疫病標(biāo)識(shí)追溯制度，統(tǒng)一的臺(tái)帳和證章制度，對(duì)私屠濫宰等行為的進(jìn)行投訴舉報(bào)制度，對(duì)流通環(huán)節(jié)以制度形式進(jìn)行程序監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象，杜絕了“問題肉”的上市，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時(shí)，我們堅(jiān)持對(duì)生豬屠宰場實(shí)行“日?qǐng)?bào)制”，牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”意識(shí)，及時(shí)掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量，確保節(jié)假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉、平價(jià)肉。
(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。
我局依照《商務(wù)部辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為的緊急通知》和《xx市xx區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)xx區(qū)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案的通知》等文件精神要求。為切實(shí)做好我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠專項(xiàng)整治工作，我局高度重視，并成立了以局長為組長，分管副局長為副組長、商務(wù)局市場股人員為成員的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確指導(dǎo)思想、工作職責(zé)、整治內(nèi)容、整治目標(biāo)等，確保整治工作有序開展。同時(shí)組織生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人召開肉食品安全工作會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《病害豬無害化處理辦法》《甘肅省家畜屠宰管理辦法》和商務(wù)部、省商務(wù)廳和市局相關(guān)文件精神，進(jìn)一步提高生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人的社會(huì)責(zé)任感及肉食品安全防范意識(shí)，提升其管理水平，有效預(yù)防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生。
(二)強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全
我局制定了《xx市xx區(qū)商務(wù)局20xx年食品安全工作計(jì)劃》就我區(qū)2家定點(diǎn)屠宰廠的各項(xiàng)工作進(jìn)行了具體部署，以加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和減少食品安全事故的危害，保障人民群眾身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)秩序，制定了《xx市xx區(qū)商務(wù)局重大食品安全應(yīng)急預(yù)案》。完成了“xx市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠”“xx市xx區(qū)盛泰生豬定點(diǎn)屠宰廠”的技術(shù)改造項(xiàng)目，兩家屠宰廠(場)根據(jù)各自具體情況，分別按以下內(nèi)容進(jìn)行改造：(一)改造屠宰間、待宰間和急宰間等;(二)屠宰車間地面硬化，墻面彩鋼貼面;(三)人員及肉品出入口與運(yùn)送活畜出入口分開設(shè)立，活畜出入口設(shè)置消毒池;(四)建造清洗池、放血平臺(tái)、燙毛灶臺(tái)及內(nèi)臟整理操作臺(tái)，并且池和臺(tái)表面要貼瓷磚;(五)安裝機(jī)械化或半機(jī)械化屠宰設(shè)施，包括脫毛機(jī)、提升機(jī)、吊掛軌道、燙鍋等;(六)建設(shè)無害化處理設(shè)施;(七)建設(shè)化糞池等污水處理設(shè)施。項(xiàng)目總投資為82.7萬元(其中：xx市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠投資70.7萬元，xx市xx區(qū)盛泰生豬定點(diǎn)屠宰廠投資12萬元)?！皒x市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠”技術(shù)改造項(xiàng)目已通過甘肅省商務(wù)廳的評(píng)審驗(yàn)收。目前，兩家屠宰廠已全部完成技術(shù)改造投入生產(chǎn)。截止10月底，屠宰生豬75607頭，檢出病害豬及不可食用的生豬產(chǎn)品379頭，全部進(jìn)行了無害化處理，保障了我區(qū)肉品消費(fèi)安全。另外，我區(qū)活禽屠宰市場與農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜市場、百貨市場相互混合、分布分散，不符合國家有關(guān)動(dòng)物防疫、公共衛(wèi)生、城市建設(shè)、環(huán)境保護(hù)等方面的法規(guī)和政策規(guī)定和活禽經(jīng)營市場開辦條件，為規(guī)范我區(qū)活禽經(jīng)營市場秩序，便于市場監(jiān)管，防止高致病性禽流感通過市場環(huán)節(jié)傳播，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，向市商務(wù)局申報(bào)了活禽屠宰市場建設(shè)項(xiàng)目。
為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，規(guī)范生豬屠宰行為。一是督促和指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)一步健全完善和實(shí)施生豬進(jìn)出廠檢驗(yàn)檢疫、臺(tái)賬登記、病害豬無害化處理等各項(xiàng)規(guī)章制度;二是要求企業(yè)嚴(yán)格按照生豬屠宰操作規(guī)程和技術(shù)要求進(jìn)行屠宰，對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的生豬在出廠前做好相關(guān)記錄，并按規(guī)定加蓋檢驗(yàn)檢疫合格印章方可出廠銷售，對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行無害化處理，禁止流入市場銷售。
(三)強(qiáng)化規(guī)范屠宰，突出重點(diǎn)，嚴(yán)格檢查。
在專項(xiàng)整治中，按照工作職責(zé)認(rèn)真開展生豬屠宰及肉食品市場專項(xiàng)整治工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)兩家生豬定點(diǎn)屠宰廠重點(diǎn)檢查了肉品檢疫檢驗(yàn)等管理制度的落實(shí)情況、臺(tái)賬登記情況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等。嚴(yán)厲查處私屠濫宰、制售注水肉、血脖肉、地溝油、病害肉和違反《生豬定點(diǎn)屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經(jīng)營秩序的行為。通過抽查，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、血脖肉、地溝油、病害及注水豬肉流入市場;對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)向企業(yè)提出了整改意見，并下發(fā)了整改通知，對(duì)企業(yè)整改落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查。重點(diǎn)檢查城鄉(xiāng)結(jié)合部違法私屠濫宰頻發(fā)、易發(fā)地區(qū)，在xx區(qū)巉口鎮(zhèn)檢查發(fā)現(xiàn)有兩戶人銷售無檢疫生豬肉品經(jīng)過進(jìn)一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn)這兩家人從事私屠濫宰活動(dòng)，我局當(dāng)即派出四名工作人員對(duì)其實(shí)行行政處罰，予以依法取締，徹底搗毀了私屠濫宰窩點(diǎn)。
(四)廣泛開展宣傳，營造良好氛圍。在活動(dòng)開展以來，充分利用信息報(bào)送、網(wǎng)絡(luò)發(fā)布等方式，進(jìn)行廣泛宣傳。采用電子顯示屏宣傳活動(dòng)標(biāo)語和發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場咨詢等方式，組織開展了以“嚴(yán)禁私屠濫宰、制售注水肉、血脖肉、地溝油、病害肉、瘦肉精”為主題的食品安全活動(dòng)周宣傳活動(dòng)。此次專項(xiàng)活動(dòng)共懸掛宣傳打擊制售“瘦肉精”豬肉、血脖肉、地溝油、病害豬肉和注水豬肉的宣傳橫幅，向生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)發(fā)了《致全區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠的一封信》，發(fā)放各種宣傳資料500份。
按照省商務(wù)廳《關(guān)于以服務(wù)全省大型節(jié)會(huì)活動(dòng)為主線，進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)的實(shí)施意見》(甘商務(wù)服管發(fā)〔20xx〕215號(hào))及《xx市商務(wù)局開展全市餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)實(shí)施方案》(定市商務(wù)發(fā)[20xx]65號(hào))，結(jié)合我區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)實(shí)際，就深入推進(jìn)全區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了實(shí)施方案。并組織對(duì)全區(qū)的餐飲業(yè)、住宿業(yè)等服務(wù)業(yè)進(jìn)行了調(diào)查摸底，現(xiàn)全區(qū)有酒樓、飯莊、餐館、食府、餐飲店鋪80家，酒店、賓館、飯店、招待所109家。在現(xiàn)有的餐飲業(yè)、住宿業(yè)開展創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)，以“為民服務(wù)創(chuàng)先爭優(yōu)”為主題，以“三亮三比三爭創(chuàng)”為載體，大力開展創(chuàng)建綠色飯店和節(jié)能降耗活動(dòng)。在餐飲服務(wù)業(yè)全力抓好精品隴菜工程。開展打擊濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)。結(jié)合全區(qū)創(chuàng)先爭優(yōu)“四推進(jìn)五爭先”主題實(shí)踐活動(dòng)，充分發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，深入推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)“窗口服務(wù)月”活動(dòng)。主要開展?fàn)巹?chuàng)xx餐飲服務(wù)業(yè)先鋒活動(dòng)，爭創(chuàng)黨員服務(wù)先鋒活動(dòng)，在全區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)起誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)倡議等活動(dòng)。全面提升餐飲服務(wù)業(yè)窗口單位服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，讓群眾切身感受到創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng)帶來的新變化，真正得到實(shí)惠好處。今年甘肅省舉辦精品隴菜認(rèn)定會(huì)我區(qū)上報(bào)了“xx鳳城大酒店”6個(gè)特色菜(古洲酸辣燴魷魚、鳳城土燜羊肉、鳳城太子羊排、xx小炒皇、鍋?zhàn)兴岵搜笥?、隴原黃燜雞)參會(huì)，為創(chuàng)建精品隴菜品牌店，為促進(jìn)餐飲業(yè)做大做強(qiáng)上水平奠定基礎(chǔ)。根據(jù)《關(guān)于公布精品隴菜認(rèn)定結(jié)果的通知》(甘商務(wù)服管發(fā)〔20xx〕297號(hào))經(jīng)省發(fā)展精品隴菜領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室研究，并根據(jù)評(píng)委現(xiàn)場打分情況，我區(qū)上報(bào)了“xx鳳城大酒店”“特色菜古洲酸辣燴魷魚”、“鳳城土燜羊肉”、“鳳城太子羊排”、“鍋?zhàn)兴岵搜笥蟆?個(gè)菜品認(rèn)定為精品隴菜。
食品公司年度工作總結(jié)篇十
xx食品安全工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標(biāo)責(zé)任，把食品安全工作納入村的主要議事日程，站在構(gòu)建和-諧按板高度，全力以開展工作，今年沒有發(fā)生大的食品安全事故，較好完成各項(xiàng)工作任務(wù)，取得顯著成績。
主要做法，成績與經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。
（一）、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織機(jī)構(gòu)健全，責(zé)任明確。食品安全問題是關(guān)系全村人民群眾健康和國民生計(jì)的重大問題，也是群眾關(guān)注的熱點(diǎn)，村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性和長期性、艱巨性，制定未來x年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專題研究食品安全工作會(huì)不少于x次，做到年初有安排，年中有落實(shí)，年終有總結(jié)。目前，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò)。村信息員做好全村婚禮、慶?；顒?dòng)信息統(tǒng)計(jì)上報(bào)和食品安全監(jiān)督工作，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。
（二）、各項(xiàng)制度建設(shè)不斷完善，為切實(shí)加強(qiáng)全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售等環(huán)節(jié)管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，各村組之間建立互報(bào)制度。
（三）、加大食品安全監(jiān)管保障力度，依法查處食品安全事故。
1、壓濾機(jī)濾布認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)施方案。為從機(jī)制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級(jí)有關(guān)要求，認(rèn)真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》。
2、認(rèn)真抓好食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執(zhí)法力度，依法查處食品安全事故。20xx年全村繼續(xù)深入實(shí)施食品安全放心工程，大力開展食品安全專項(xiàng)整治工作。全年共開展食品安全檢查16次，食品安全專項(xiàng)整治工作2次。
（四）加大宣傳培訓(xùn)力度。為提高群眾對(duì)食品安全防范意識(shí)，全村加大對(duì)各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)食品安全知識(shí)和法律、法規(guī)，結(jié)合工作組下村組開展各項(xiàng)中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳，無一例重大食品安全事故發(fā)生。
我村在加大對(duì)群眾食品安全宣傳同時(shí)，加大對(duì)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓(xùn)力度，增強(qiáng)他們法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)，樹立誰出事、追究誰、處罰誰的食品安全責(zé)任意識(shí)。
存在的問題和因難。
1、xx大多數(shù)群眾對(duì)食品安全意識(shí)還不高，防范意識(shí)不強(qiáng)，食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。
2、監(jiān)管力度不夠，對(duì)食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞，特別對(duì)廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。
3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識(shí)低，甚至有部份人員故意生產(chǎn)，濾布銷售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強(qiáng)。今年，客觀說食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實(shí)有效的，但由于全村群眾觀念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識(shí)明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳。
食品公司年度工作總結(jié)篇十一
一年來，我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工，在市委和市_的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟(jì)、揚(yáng)長避短、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、保護(hù)竟?fàn)?、促進(jìn)聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場這個(gè)中心問題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經(jīng)濟(jì)成果。
一、各項(xiàng)指標(biāo)完成情況。
今年，我們食品工業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高。
1工業(yè)總產(chǎn)值;計(jì)劃為_億_千_百萬元，完成__千_百_十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點(diǎn)九。
2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個(gè)主要產(chǎn)品中，有十_個(gè)產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計(jì)劃。其他品種到年末也都超額完成了計(jì)劃。其中超額百分之十以上的__個(gè)產(chǎn)品、超額百分之五以上的有_個(gè)產(chǎn)品，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。3.產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達(dá)到了部頑標(biāo)準(zhǔn)。許多產(chǎn)品恢復(fù)到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評(píng)為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得了銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點(diǎn)一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個(gè)產(chǎn)品被評(píng)為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個(gè)品種被評(píng)為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
4.品種花樣：今年以來，共試制成功并已投放市場的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達(dá)一百多種，豐滿了柜臺(tái)，活躍了市場，滿足了_生活的需要。
5.勞動(dòng)效率：今年比去年也有較大的提高.每個(gè)職工平均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元，比去年增長百分之二_;創(chuàng)利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。
6.各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉，去年每噸產(chǎn)品耗用三點(diǎn)六噸，今年降到三點(diǎn)一九噸;醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達(dá)到二斤九兩;醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。
7.資金占用：今年比去年減少百分之十一點(diǎn)三。
8.企業(yè)利潤：全公司實(shí)現(xiàn)凈利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番。
二、抓了幾項(xiàng)主要工作。
今年，我們對(duì)幾項(xiàng)主要工作由于采取了一些改革措施，抓得細(xì)，抓得實(shí)，所以比較主動(dòng)。
1._抓了產(chǎn)品銷售，變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn)，變賣方市場為買方市場，促進(jìn)了生產(chǎn)發(fā)展。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個(gè)問題上，究竟應(yīng)該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售，這既是一個(gè)實(shí)際問題，也是一個(gè)理論問題。過去由于批判了“流通決定論”，強(qiáng)調(diào)按計(jì)劃生產(chǎn)，使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上，忽視了銷售，把市場搞得很死，工廠生產(chǎn)也受到了很大影響。今年以來，我們通過總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，改變了方法，重視了抓產(chǎn)品銷售，采取了五條措施：
二是增加了推銷人員，僅糕點(diǎn)糖果兩個(gè)行業(yè)就增加了二十多名推銷員，他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品?，F(xiàn)在，他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個(gè)省，二十多個(gè)大中城市，_、天津、甚至_高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤，這是歷史上從末有過的。
三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會(huì)，廣泛征求意見，改進(jìn)生產(chǎn)，增加品種，提高質(zhì)量，擴(kuò)大銷量。
四是成立產(chǎn)品試銷部，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來，對(duì)掌握市場動(dòng)態(tài)，搞好產(chǎn)銷，都起到了一定的作用。
五是貫徹了薄利多銷的原則，增強(qiáng)了競爭能力。
今年，對(duì)味精進(jìn)行了兩次調(diào)低售價(jià)，調(diào)減百分之三十，相應(yīng)的擴(kuò)大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價(jià)百分之十五，使水果糖的價(jià)格低于上海、天津、_、沈陽等市，這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作，說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn)，以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國民經(jīng)濟(jì)實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針，擴(kuò)大竟?fàn)幍那闆r下，重視和加強(qiáng)產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實(shí)意義。
2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計(jì)擴(kuò)大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，適應(yīng)了市場的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是，隨著_生活的不斷提高，還有十幾個(gè)產(chǎn)品，如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距，今年以來，我們把工作的重點(diǎn)一直放在挖、革、改上，充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖、革、改”的整個(gè)工作來看，今年我們的工作方向是對(duì)頭的，堅(jiān)持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主，爭取國家投資為輔的原則，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo)，思想。
市場上站得住腳，使我們的企業(yè)在不斷擴(kuò)大競爭的形勢(shì)下，能夠生存下去，就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種花樣，經(jīng)常更新?lián)Q代，這是一年來，我們體會(huì)極其深刻的一條重要經(jīng)驗(yàn).
4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢(shì)，努力擴(kuò)大生產(chǎn)。(略)由此可見，想要搞好生產(chǎn)，經(jīng)營的方式方法要活，要發(fā)揚(yáng)自己的長處，揚(yáng)長避短，來安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn)，才能爭得主動(dòng)左又。
5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，改革了基層管理體制，適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子。(略)。
三、存在的主要問題。
一年來，我們食品工業(yè)取得的成績是很大的，經(jīng)驗(yàn)也是比較豐富的，按“一分為二”的觀點(diǎn)來看，也還存在一些問題，主要表現(xiàn)在：1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷，差距較大?！才e例略)2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定，忽高忽低。(舉例略)。
3.品種花樣還不多，產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。(舉例略)。
4企業(yè)管理水平還比較落后，缺乏一套科學(xué)的管理辦法，
適應(yīng)不了四個(gè)現(xiàn)代化的需要。
問題在下面，根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導(dǎo)，思想落后于形勢(shì)，識(shí)事遲，行動(dòng)慢，指揮不力而造成的。在新的一年里，我們一定要發(fā)奮圖強(qiáng)，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，盡快克服缺點(diǎn)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，不懈地進(jìn)行工作，千方百計(jì)把我們的生產(chǎn)搞上去，把經(jīng)營管理切實(shí)抓起來，創(chuàng)造優(yōu)良成績，為黨、為國家、為_多作貢獻(xiàn)。
食品公司年度工作總結(jié)篇十二
今年xx食品公司分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞xx系列產(chǎn)品綻開，開發(fā)了多種口味的產(chǎn)品，以下是我今年工作總結(jié)。
從年初開頭立項(xiàng)，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作，至新品正式上市，完成了一個(gè)完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用新的餡料，解決了以前口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
高效機(jī)生產(chǎn)xx項(xiàng)目，通過對(duì)工藝和添加劑進(jìn)行改良，解決了公司用高效機(jī)生產(chǎn)xx起泡嚴(yán)峻的問題，實(shí)現(xiàn)了xx用高效機(jī)生產(chǎn)，該項(xiàng)目獲得了公司的創(chuàng)新嘉獎(jiǎng)，在公司各生產(chǎn)部門推廣;xx甜度調(diào)整改良項(xiàng)目，針對(duì)消費(fèi)群體一般認(rèn)為xx餡太甜的問題，對(duì)現(xiàn)有的配方進(jìn)行了調(diào)整，口感得到了市場認(rèn)可，同時(shí)改良后成本降低。xx餡料操作性改良項(xiàng)目，高效機(jī)生產(chǎn)xx對(duì)餡料的軟硬比較敏感，掌握不好簡單消失漏芯、形狀不好等問題，故目前總部生產(chǎn)xx采納凍料工藝。而分廠由于冷庫庫位太小，無法滿意凍料的要求，針對(duì)此問題，我們對(duì)餡料配方進(jìn)行了調(diào)整，取消了凍料工藝，此項(xiàng)改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計(jì)。
xx夾生問題改良項(xiàng)目，針對(duì)xx常常被投訴煮不熟的問題，我們進(jìn)行了相關(guān)的.分析，初步確定是因?yàn)槭褂谜裘婀に嚭笫斓矸郯l(fā)生老化所致，現(xiàn)通過工藝和配方改良取消蒸面工藝，生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀光滑雪白、口感爽滑、不渾湯，并且每件xx成本得到了節(jié)省。該項(xiàng)目目前已經(jīng)進(jìn)入市場公測階段，有望在近期內(nèi)實(shí)施;xx改良項(xiàng)目，由于原材料價(jià)格飛漲，原研發(fā)的xx需要降低成本，本次改良對(duì)原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時(shí)將面皮改成了xx面皮，口感得到了提升，同時(shí)成本和毛利達(dá)到了公司要求。
完成了xx的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書和投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的制定以及此后的修訂工作;對(duì)xx的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革，從以前的制芯和xx制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算，解決了以往常常消失的制芯和xx制作雙虧損但制芯原料盈余的不正常現(xiàn)象，使統(tǒng)計(jì)核算工作更精確，更有效。
食品公司年度工作總結(jié)篇十三
緊張而充實(shí)的2010年已接近尾聲，回顧今年在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷指導(dǎo)，各位同事的共同努力下，本著腳踏實(shí)地邊干邊學(xué)習(xí)改進(jìn)配合生產(chǎn)較好的完成本組的維修保養(yǎng)任務(wù)。
總結(jié)過去：一：操作維修人員的技能;1：因公司組建到生產(chǎn)時(shí)間短，一線生產(chǎn)操作工和維修人員對(duì)所使用的設(shè)備性能原理熟悉時(shí)間短入職前基本上沒有相關(guān)設(shè)備的操作和維修工作經(jīng)驗(yàn)，新工中剛從學(xué)校畢業(yè)的沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新人占各工種的80%以上;一操作工沒有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)設(shè)備得不到的正確使用及時(shí)合理保養(yǎng);人為操作增加了設(shè)備的故障率，維修工的技能不足使設(shè)備的維修期加長和以換代修的現(xiàn)象增加，這樣降低了機(jī)床的使用率增加了維修成本，下表為現(xiàn)維修組人員結(jié)構(gòu)和工作經(jīng)歷，可知真正一線有經(jīng)驗(yàn)的機(jī)、電維修工狀況：
維修技能是需要一定的時(shí)間積累漸漸提高且機(jī)、電和操作技能相互交錯(cuò)的一個(gè)復(fù)合型的技能。維修又分故障的定位也就是說問題到哪里，故障的處理就是具體到針對(duì)故障怎么處理。1：故障的定位：維修人員在分析確定故障部位的及時(shí)性和準(zhǔn)確度就體現(xiàn)的他對(duì)設(shè)備的結(jié)構(gòu)工作原理工件方式的熟悉程度上，對(duì)設(shè)備的各種性能越了解發(fā)現(xiàn)定位的故障部位就越準(zhǔn)確及時(shí)。
2：故障的處理：具體的故障點(diǎn)上就細(xì)化為單個(gè)零部件的工作原理性能工作方式，一臺(tái)設(shè)備由成百上千個(gè)配件組成，在區(qū)分故障的表象和實(shí)質(zhì)，如何修需先處理什么后處理什么，如何防止故障的進(jìn)一步擴(kuò)大。修復(fù)到何精度為合格，故障產(chǎn)生的原因如何預(yù)防。此時(shí)需要的維修經(jīng)驗(yàn)就占相當(dāng)比重。
個(gè)人的維修經(jīng)驗(yàn)是不能一下子提高的，但集體的整體水平可以通過互幫互學(xué)，取長補(bǔ)短來相互協(xié)作來提高。
針對(duì)上述情況下年在提高員工的操作技能和維修技能上采取。
一：自立互學(xué)方式：對(duì)新入職員工安排一定時(shí)間針對(duì)工種安全機(jī)床性能工件原理進(jìn)行的理論學(xué)習(xí)和實(shí)際培訓(xùn)。考核通過方可正式上崗。定期組織員工進(jìn)行相關(guān)的操作和各種技能的交流活動(dòng)，提供一個(gè)共同學(xué)習(xí)提高的平臺(tái)。
二：走出去請(qǐng)進(jìn)來的方式：對(duì)某些特種設(shè)備可以派相關(guān)人員去設(shè)備廠參加各種培訓(xùn)。外培人員再回來傳授一批，帶動(dòng)一批。也可以請(qǐng)相關(guān)的專業(yè)人員來我公司組織員工進(jìn)行培訓(xùn)。
三：油品的管理：潤滑油對(duì)機(jī)械設(shè)備可等同與人體的血液一樣重要，正確使用合格的潤滑油可以廷長設(shè)備的使用壽命，降低設(shè)備的故障率，提高利用率。1：合格的潤滑油品一目前在成品油入庫檢驗(yàn)我公司也沒有相關(guān)的檢測設(shè)備，油品供應(yīng)商對(duì)部分油品不能提供合格證或第三方檢驗(yàn)證明，只能靠目測和經(jīng)驗(yàn)來鑒定油品質(zhì)量，2：正確使用：
1)：本年度中后期也對(duì)油品進(jìn)行了相關(guān)的工作按排，但因管理制度的不細(xì)致人員的調(diào)動(dòng)更換，新員工對(duì)油品的不熟悉，在使用和庫存管理上的要求有所下降，目前還發(fā)現(xiàn)有的操作工將含水油加入設(shè)備的，合格油品容器與廢油品容器混用的情況，盡快制定油品的詳細(xì)管理規(guī)定，加大使用過程控制，保證油品的正確使用和廢油的及時(shí)回收。
2)：分批組織操作、維修工針對(duì)所使用、維修責(zé)任區(qū)內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行潤滑點(diǎn)潤滑部位，潤滑油的牌號(hào)、使用更換周期的要求進(jìn)行講解。
3)：編制設(shè)備的潤滑油更換、過濾周期表，油品領(lǐng)用去向，做到有據(jù)可查。加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
三：備品備件的出入庫管理、維修成本的控制;公司主要設(shè)備大多是在2008年至2009年安裝投入使用，此類設(shè)備的濾芯、液壓油、易損件也相繼進(jìn)入了一個(gè)更換、調(diào)整維修周期，相對(duì)前兩年備品備件的零星、單件、單批采購，零庫存。轉(zhuǎn)變成批套;維修量的增加，對(duì)維修成本的控制就顯得相對(duì)重要啦。
備品備件的出入庫管理。
1：備品備件的采購及入庫驗(yàn)收：主要配件采購原則上以設(shè)備生產(chǎn)廠商提供為主，驗(yàn)收環(huán)節(jié)上應(yīng)由有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的質(zhì)檢員檢驗(yàn)，而不是流于表面形式;拒不合格品于入庫前。
2：加強(qiáng)庫存管理，1)硬件上專用備品備件，分類專架，明碼標(biāo)號(hào)，(型號(hào)，生產(chǎn)日期，所屬設(shè)備，)做好防銹防塵。軟件上做到帳物相符，每月進(jìn)行一次盤點(diǎn)匯總。
1：生產(chǎn)車間形象方面1-1：各車間機(jī)加班組工具箱，大小、形狀、顏色不。
一、(附照片現(xiàn)各車間工具箱)，建議統(tǒng)一定制。
1-2：如下年結(jié)束轉(zhuǎn)子支架的生產(chǎn)，建議熱處理爐在現(xiàn)車間南側(cè)倉庫東安裝，一可以挪出更多的空間讓位于生產(chǎn)，二消除起重機(jī)吊運(yùn)過程中的安全隱患，三優(yōu)化車間環(huán)境，四;隨著法蘭車間的改造，可以挪出一根120mm2電纜用于法蘭車間。
1-3：車間西大門可增設(shè)一公示欄，(車間設(shè)備、工段布局、生產(chǎn)情況、通告、、等);1-4：立車，鉆床鐵屑建議一是用沉坑(安全問題可以解決，一次性投資大)。二每班清理車間外放置(一次投資小但長期人工費(fèi)增加)1-5：車間北側(cè)原氧氣存放點(diǎn)拆除，可再建于集中供氣區(qū)適當(dāng)位置，內(nèi)鋼絲繩等完好材料應(yīng)入庫存放，雜物清理。
1-5：定期清理車間角落雜物，拆除自建躺坐椅。
2：加強(qiáng)倉儲(chǔ)管理：應(yīng)讓它們存在于應(yīng)該在的位置上(各車間螺栓，焊絲、焊劑、油漆：采取計(jì)劃多少領(lǐng)多少固定統(tǒng)一擺放規(guī)范使用)半成品(吊具、模具、pvc管等)控制。
3;生活方面：食堂飯盤，湯桶，殘菜回收，確有許多不盡人意之處;真是湯撒飯盤;飯粒黃，飯盤地上，飯粒躺。湯桶周圍，似海洋。
4：安全方面：
4-1：車間大門原為上掛式，現(xiàn)下加滑輪，門重且高，年久恐風(fēng)吹門倒生隱患，改之。4-2：部分配電箱，消防栓前安全操作距離不夠，或有雜物等堵塞操作區(qū)，有個(gè)別消防箱門還無法打開。
2、4號(hào)起重機(jī)小車跑偏，起重機(jī)明年五月份需進(jìn)行安全及質(zhì)量驗(yàn)收，在此前需進(jìn)行整改。
以上即我這一年來的工作總結(jié)，仔細(xì)想想真的是酸甜苦辣五味陳雜，該說的不該說的都說了，該做的不該做的也都做了，親戚朋友由于耿直的性格更是沒少得罪，回味下來這一年雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的磨礪與考驗(yàn)，更是堅(jiān)定了來年接受考驗(yàn)與磨礪的決心，本著負(fù)責(zé)任的態(tài)度，一定會(huì)做好本職工作，為公司創(chuàng)造貢獻(xiàn)。另提出車間的一些設(shè)備、設(shè)施所存在的安全隱患，望領(lǐng)導(dǎo)能盡快解決，肺腑之言，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審查。其間辛酸吾自知，曲折艱難與誰道，如今確需反思量，放開手腳天地寬!
食品公司年度工作總結(jié)篇十四
本人于20xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?，F(xiàn)將xx年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下：
1.完成了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定。
在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下，依據(jù)《xx公司xx-xx發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競爭策略等。
2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴xx、xx、xx等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了xx產(chǎn)業(yè)、xx行業(yè)、xx行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢(shì)的簡要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“中國xx食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團(tuán)xx發(fā)展規(guī)劃”、“xx食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向xx項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)xx行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。
7、整理完成了xx項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
1.積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2.積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭取取長補(bǔ)短。于20xx年x月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?BR> 在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變；同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司年度工作總結(jié)篇十五
年重新調(diào)整薪資體系，以更加合理的階梯式發(fā)展架構(gòu)，力爭讓每位員工都有不斷提升的空間。
計(jì)劃3月開始土石方施工，6月開始土建基礎(chǔ)施工，12月底前完成因高壓線影響而不能施工外的大部分土建并交驗(yàn)，市政道路及中央景觀公園形成，完成住宅部分的規(guī)劃設(shè)計(jì)，并積極爭取協(xié)調(diào)好高壓線拆遷實(shí)施方案。
__董事長還指出，現(xiàn)在接近春節(jié)，也是生產(chǎn)線最忙碌的時(shí)候，在保證食品質(zhì)量的同時(shí)，春光食品更要加強(qiáng)安全意識(shí)，加強(qiáng)監(jiān)管力度，落實(shí)好各項(xiàng)安全措施。此外，每位管理者還要仔細(xì)傾聽更多聲音，經(jīng)常與員工溝通交流，做到公平、公正地對(duì)待員工和工作。
隨后，廠長___對(duì)春光食品工廠工作進(jìn)行了簡短總結(jié)，并鼓勵(lì)大家新的一年繼續(xù)努力。副廠長王小寧在會(huì)上指出，自春光食品執(zhí)行brc以來，工廠的管理流程日益完善，廠區(qū)廠貌也進(jìn)一步改觀，今后將加大部門之間溝通力度。春光食品大部分管理人員都在會(huì)上提出了自己的問題和建議，大部分問題都當(dāng)場討論解決。__董事長在聽取了一些可行性的建議后，也立即在會(huì)上安排執(zhí)行。
完成招商引資任務(wù)。今年以來，綜合科堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”，多方聯(lián)系，尋找招商信息，完成我局分配的30萬招商引資任務(wù)。
正確計(jì)算營業(yè)稅款及個(gè)人所得稅，及時(shí)、足額地繳納稅款，積極配合稅務(wù)部門使用新的稅收申報(bào)軟件，保持與稅務(wù)部門的溝通與聯(lián)系，取得他們的支持與指導(dǎo)。
我公司保潔部基本上能完成公司交給的任務(wù)，認(rèn)真遵守公司和管理處的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行清潔工作規(guī)程，全天候清掃公寓大廳、衛(wèi)生間、走廊等。全天候清擦垃圾箱、扶手、門等，及時(shí)清理垃圾，創(chuàng)造了一個(gè)干凈的居住環(huán)境。
那么好，公司的各位管理者及員工們，不論有沒有評(píng)上先進(jìn)，只能說明過去，代表暫時(shí)。要問誰英雄誰好漢，明年年終比比看。
該會(huì)議是春光食品20__年的最后一次會(huì)議，對(duì)春光食品具有非凡的意義，將推進(jìn)春光食品革舊鼎新、展望未來、迎接20__年的工作計(jì)劃。
食品公司年度工作總結(jié)篇十六
1、公司拆遷任務(wù)已完成，2020年繼續(xù)做好職工的安撫、善后工作，使職工最大程度的得到公司的溫暖。
2、繼續(xù)做好增加屠宰量的工作。2020年12月18日前，屠宰量達(dá)到47390頭。但不能驕傲，應(yīng)繼續(xù)努力，對(duì)私屠濫宰違法行為給予猛烈抨擊和打擊，使廣大人民群眾自覺維護(hù)和支持定點(diǎn)屠宰工作，使我公司的屠宰量在保持現(xiàn)有狀況后再創(chuàng)新高。
3、新屠宰場管理水平已上升一個(gè)高度，但還要繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)，狠抓領(lǐng)導(dǎo)思想，開拓思路，調(diào)動(dòng)職工積極性，使公司的管理工作再上一個(gè)臺(tái)階。
4、污水處理是公司的頭等大事，也是環(huán)境保護(hù)的整體要求。新的一年里，我們要繼續(xù)把排污管理作為頭等大事來抓，確保排污正常合格排放。
5、由于我公司屠宰場屠服務(wù)成本高，2020年將向xx縣物價(jià)局申請(qǐng)?zhí)岣咄涝追?wù)費(fèi)，以提高我公司的效益和職工的生活水平。
6、2020年我公司將向自治區(qū)畜牧廳申請(qǐng)“aaa”級(jí)屠宰場，通過開展生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)證工作，有利于鼓勵(lì)和推動(dòng)我公司自主完善基礎(chǔ)建設(shè)和產(chǎn)品品質(zhì)保障體系，提升公司經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。
2020年即將過去，我們將迎接充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存風(fēng)險(xiǎn)與收益同在的2020年。我公司員工將要積極行動(dòng)起來，團(tuán)結(jié)一心、愛崗敬業(yè)、奮力開拓，以更加飽滿的熱情、更加昂揚(yáng)的斗志，為實(shí)現(xiàn)公司2020年年度目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗。
食品公司年度工作總結(jié)篇十七
從20xx年1月起，主要做了如下幾個(gè)方面的工作：
xx2個(gè)重點(diǎn)和樣板市場問題較多和銷售上不去，沒有時(shí)間和差旅費(fèi)用去關(guān)注該區(qū)域的客戶!主要竟品為：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、
中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正
低端：陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然
b、xx市場：(低端、高端為主)
1、市場特點(diǎn)：
1)消費(fèi)者偏向粉劑和膏狀，油劑產(chǎn)品主要是外地知名品牌的高價(jià)位產(chǎn)品(200-300以上價(jià)格)直接串貨過來，本地經(jīng)銷商很少進(jìn)貨;粉劑產(chǎn)品2個(gè)極端，要么是接受零售30元/kg(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價(jià)產(chǎn)品，要么是接受物美價(jià)高的產(chǎn)品;膏狀產(chǎn)品在湯料和鹵水中使用最多，零售價(jià)在80-90間的產(chǎn)品銷售最好;湯料市場最大、鹵水次之。
2、競爭對(duì)手：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正味(8)
中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)
3、存在問題：
3)前期未找準(zhǔn)當(dāng)?shù)厥袌龅拿}搏及用戶的需求，品種太多，未找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)目標(biāo)用戶!(應(yīng)把重點(diǎn)集中在湯料、鹵水、雞類上，讓客戶認(rèn)可我們高價(jià)位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價(jià)位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)
4)未找到xx市場那樣得力的廚師做做服務(wù)和推廣(以服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售)
c、xx市場(低端、中端為主)：
2、競爭對(duì)手：
高端：瑞可來、頂味、春發(fā)、
3、問題和措施：
1)基本同上，低價(jià)產(chǎn)品價(jià)格不夠低沒有上量;高價(jià)位產(chǎn)品強(qiáng)推出去后無回頭客
2)xx的調(diào)味品渠道未得到利用：急需公司把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(目前存在問題是價(jià)格和包裝規(guī)格未調(diào)整到位)
前提：1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價(jià)格略有調(diào)整
2)低價(jià)位的燒鹵系列和豬牛雞肉產(chǎn)品的新配方獲得客戶認(rèn)可
3)籌辦技術(shù)交流會(huì)議(免費(fèi)培訓(xùn)班燒烤、鹵菜、湯料)
4)把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷沖擊競爭對(duì)手)
1、公司20xx年上半年投入廣西的費(fèi)用清單
1)辦公費(fèi)：
2)人員招聘費(fèi)用：
3)宣傳單費(fèi)用：
4)人員工資：合計(jì)：
(1kg袋裝，零售價(jià)在30元/kg內(nèi))和肉寶王、肉香王(價(jià)格下調(diào)5元/斤以內(nèi))在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷上量和沖擊競爭對(duì)手)
6、公司的重點(diǎn)產(chǎn)品的dm宣傳單要盡快到位和繼續(xù)支持xx、xx重點(diǎn)市場配備廚師的計(jì)劃，確實(shí)有很多用戶對(duì)香精存在誤解和不知道怎么使用，需要普及宣傳香精的知識(shí)和使用!
7、公司在產(chǎn)品應(yīng)用和實(shí)踐上多給予指導(dǎo)和培訓(xùn)
食品公司年度工作總結(jié)篇一
本人于20__年__月加入__公司__部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?，F(xiàn)將20__年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面。
1。完成了《__公司20__發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定。
在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下，依據(jù)《__公司20__發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《__公司20__發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括__公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競爭策略等。
2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴__、__、__等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，如：__有限公司、__有限公司、__有限公司等。通過參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢(shì)的簡要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的'公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“__食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“__集團(tuán)__發(fā)展規(guī)劃”、“__食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向__項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)__行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。
7、整理完成了__項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面。
1。積極參加公司組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫心得和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭取取長補(bǔ)短。于20__年5月參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
三、存在的不足。
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?BR> 四、今后的工作打算。
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變；同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司年度工作總結(jié)篇二
從**年1月起，主要做了如下幾個(gè)方面的工作：
**2個(gè)重點(diǎn)和樣板市場問題較多和銷售上不去，沒有時(shí)間和差旅費(fèi)用去關(guān)注該區(qū)域的客戶!主要竟品為：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、
中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正。
低端：陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然。
b、**市場：(低端、高端為主)。
1、市場特點(diǎn)：
1)消費(fèi)者偏向粉劑和膏狀，油劑產(chǎn)品主要是外地知名品牌的高價(jià)位產(chǎn)品(200-300以上價(jià)格)直接串貨過來，本地經(jīng)銷商很少進(jìn)貨;粉劑產(chǎn)品2個(gè)極端，要么是接受零售30元/kg(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價(jià)產(chǎn)品，要么是接受物美價(jià)高的產(chǎn)品;膏狀產(chǎn)品在湯料和鹵水中使用最多，零售價(jià)在80-90間的產(chǎn)品銷售最好;湯料市場最大、鹵水次之。
2、競爭對(duì)手：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正味(8)。
中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)。
3、存在問題：
3)前期未找準(zhǔn)當(dāng)?shù)厥袌龅拿}搏及用戶的需求，品種太多，未找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)目標(biāo)用戶!(應(yīng)把重點(diǎn)集中在湯料、鹵水、雞類上，讓客戶認(rèn)可我們高價(jià)位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價(jià)位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)。
4)未找到**市場那樣得力的廚師做做服務(wù)和推廣(以服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售)。
c、**市場(低端、中端為主)：
2、競爭對(duì)手：
高端：瑞可來、頂味、春發(fā)、
中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、太行(8)。
3、問題和措施：
1)基本同上，低價(jià)產(chǎn)品價(jià)格不夠低沒有上量;高價(jià)位產(chǎn)品強(qiáng)推出去后無回頭客。
2)**的調(diào)味品渠道未得到利用：急需公司把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(目前存在問題是價(jià)格和包裝規(guī)格未調(diào)整到位)。
前提：1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價(jià)格略有調(diào)整。
2)低價(jià)位的'燒鹵系列和豬牛雞肉產(chǎn)品的新配方獲得客戶認(rèn)可。
3)籌辦技術(shù)交流會(huì)議(免費(fèi)培訓(xùn)班燒烤、鹵菜、湯料)。
4)把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷沖擊競爭對(duì)手)。
1、公司**年上半年投入廣西的費(fèi)用清單。
1)辦公費(fèi)：2)人員招聘費(fèi)用：3)宣傳單費(fèi)用：4)人員工資：合計(jì)：
(1kg袋裝，零售價(jià)在30元/kg內(nèi))和肉寶王、肉香王(價(jià)格下調(diào)5元/斤以內(nèi))在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷上量和沖擊競爭對(duì)手)。
6、公司的重點(diǎn)產(chǎn)品的dm宣傳單要盡快到位和繼續(xù)支持**、**重點(diǎn)市場配備廚師的計(jì)劃，確實(shí)有很多用戶對(duì)香精存在誤解和不知道怎么使用，需要普及宣傳香精的知識(shí)和使用!
7、公司在產(chǎn)品應(yīng)用和實(shí)踐上多給予指導(dǎo)和培訓(xùn)。
食品公司年度工作總結(jié)篇三
_食品安全工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標(biāo)責(zé)任，把食品安全工作納入村的主要議事日程，站在構(gòu)建和-諧按板高度，全力以開展工作，今年沒有發(fā)生大的食品安全事故，較好完成各項(xiàng)工作任務(wù)，取得顯著成績。
主要做法，成績與經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。
(一)、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織機(jī)構(gòu)健全，責(zé)任明確。食品安全問題是關(guān)系全村人民群眾健康和國民生計(jì)的重大問題，也是群眾關(guān)注的熱點(diǎn)，村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性和長期性、艱巨性，制定未來x年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專題研究食品安全工作會(huì)不少于x次，做到年初有安排，年中有落實(shí)，年終有總結(jié)。目前，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò)。村信息員做好全村婚禮、慶?；顒?dòng)信息統(tǒng)計(jì)上報(bào)和食品安全監(jiān)督工作，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。
(二)、各項(xiàng)制度建設(shè)不斷完善，為切實(shí)加強(qiáng)全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售等環(huán)節(jié)管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，各村組之間建立互報(bào)制度。
(三)、加大食品安全監(jiān)管保障力度，依法查處食品安全事故。
1、壓濾機(jī)濾布認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)施方案。為從機(jī)制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級(jí)有關(guān)要求，認(rèn)真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》。
2、認(rèn)真抓好食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執(zhí)法力度，依法查處食品安全事故。20_年全村繼續(xù)深入實(shí)施食品安全放心工程，大力開展食品安全專項(xiàng)整治工作。全年共開展食品安全檢查16次，食品安全專項(xiàng)整治工作2次。
(四)加大宣傳培訓(xùn)力度。為提高群眾對(duì)食品安全防范意識(shí)，全村加大對(duì)各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)食品安全知識(shí)和法律、法規(guī)，結(jié)合工作組下村組開展各項(xiàng)中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳，無一例重大食品安全事故發(fā)生。
我村在加大對(duì)群眾食品安全宣傳同時(shí)，加大對(duì)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓(xùn)力度，增強(qiáng)他們法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)，樹立誰出事、追究誰、處罰誰的食品安全責(zé)任意識(shí)。
存在的問題和因難。
1、_大多數(shù)群眾對(duì)食品安全意識(shí)還不高，防范意識(shí)不強(qiáng)，食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。
2、監(jiān)管力度不夠，對(duì)食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞，特別對(duì)廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。
3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識(shí)低，甚至有部份人員故意生產(chǎn)，濾布銷售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強(qiáng)。今年，客觀說食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實(shí)有效的，但由于全村群眾觀念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識(shí)明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳。
食品公司年度工作總結(jié)篇四
時(shí)光飛逝，隨著新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)變，也學(xué)到很多東西。自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經(jīng)歷了一段不凡的考驗(yàn)，班組也一直在一個(gè)比較好的狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)，本以為自己對(duì)基層管理已經(jīng)有所認(rèn)識(shí)，但結(jié)合自己的年初計(jì)劃，回頭看看自己這一年的工作成績，方知自己作為一名基層的食品生產(chǎn)管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作為一名優(yōu)秀的食品生產(chǎn)管理者，公司要求的規(guī)章制度自己必須帶頭做好，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。要想帶好一個(gè)班組團(tuán)隊(duì)，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關(guān)的工作及事務(wù)，要以身作則，充分發(fā)揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動(dòng)承擔(dān)工作，共同努力。由于自己管理松懈，沒有按計(jì)劃組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)問題沒有及時(shí)開會(huì)強(qiáng)調(diào)，妥善處理，導(dǎo)致員工不自覺的養(yǎng)成了壞習(xí)慣，雖每天班前班后，包括班中巡查期間，對(duì)員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。對(duì)此，以后自己會(huì)在這方面嚴(yán)格要求自己。在作風(fēng)上，能團(tuán)結(jié)同事、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，在生活中發(fā)揚(yáng)勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，在工作上，圍繞公司的中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
其次是員工管理方面，作為一個(gè)管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風(fēng)、工作能力等諸多方面，針對(duì)不同性格、不同年齡段、不同能力的人應(yīng)該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務(wù)，做到人盡其才，物盡其用。同時(shí)要懂得關(guān)心自己的員工，真誠的關(guān)心。當(dāng)他們犯錯(cuò)的時(shí)候，除了批評(píng)還要多加鼓勵(lì)、信任，讓他體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)心與器重，讓他知道我們不但是上下級(jí)關(guān)系、同事關(guān)系，我們還是互相支持、關(guān)心的朋友關(guān)系。當(dāng)然，作為管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評(píng)，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個(gè)優(yōu)秀的管理者，是要讓自己員工中的大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之為優(yōu)秀的管理者。因?yàn)楣芾碚卟皇瞧胀▎T工，只做好自己的分內(nèi)事就行了，你需要的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執(zhí)行。因?yàn)榕笥押屯赂拍钌系膱?zhí)行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補(bǔ)。如煮制組的老員工的難以管理，因經(jīng)驗(yàn)豐富，閱歷老練，對(duì)管理的不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經(jīng)驗(yàn)欠缺，委實(shí)給了我巨大的壓力。
深感管理是一門很深的學(xué)問，是一種藝術(shù)。如何在這個(gè)濃縮的有著形形色色人物的小社會(huì)中把這個(gè)團(tuán)體玩轉(zhuǎn)起來，不光需要埋頭苦干的精神，還需要膽識(shí)和魄力。對(duì)于不屑你的員工要讓他認(rèn)識(shí)到你的能力，無論是理論、實(shí)踐、還是為人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強(qiáng)，至少在思想意識(shí)和工作態(tài)度上要有高度；對(duì)于年輕員工新員工，在積極培養(yǎng)鍛煉的同時(shí)，要嚴(yán)格要求執(zhí)行公司的規(guī)章制度，事不過三，再犯同樣錯(cuò)誤，絕不姑息；同時(shí)還要讓大家了解到你一直在努力地想把這個(gè)團(tuán)隊(duì)帶好，想讓每個(gè)人都得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定與認(rèn)可，他們才會(huì)從心里愿意靠近你折服你，這樣慢慢的這個(gè)團(tuán)隊(duì)就成型了。當(dāng)然，由于自己社會(huì)閱歷，經(jīng)驗(yàn)方面還有所欠缺，對(duì)于員工心理等各個(gè)方面拿捏的還不是很好，對(duì)某些員工的想法沒有深入的了解，從而導(dǎo)致班組偶爾的不和諧。如配送組員工因工作原因由口角演變到動(dòng)手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等問題，工作效率難免不同，這就需要結(jié)合現(xiàn)有條件，很好的協(xié)調(diào)搭配，不斷加強(qiáng)指導(dǎo)、鍛煉，相互磨合，調(diào)整相對(duì)適合恰當(dāng)?shù)膷徫唬瑫r(shí)多組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)、增進(jìn)感情交流，豐富業(yè)余活動(dòng)等，創(chuàng)造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時(shí)制止處理，但事后深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以后自己會(huì)在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個(gè)好的心態(tài)下積極的工作。
最后，作為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，在下級(jí)面前要站在公司的立場說話，在上級(jí)面前要做到有責(zé)任，敢擔(dān)當(dāng)，全力輔助領(lǐng)導(dǎo)的工作，從而讓整個(gè)食品生產(chǎn)秩序能在一個(gè)順暢的環(huán)境下進(jìn)行。
總之，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這個(gè)臺(tái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我的支持與關(guān)心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵(lì)，通過這一年的摸打滾爬，我深刻體會(huì)到：細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)是所應(yīng)具備的素質(zhì)，而融會(huì)貫通和不斷創(chuàng)新是庸或優(yōu)秀的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于自己，要突破自我，敢于嘗試，折騰是檢驗(yàn)人才的唯一標(biāo)準(zhǔn)！
食品公司年度工作總結(jié)篇五
時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個(gè)年度，在20_年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個(gè)人無論是在敬業(yè)精神、思想境界?還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，其工作總結(jié)如下：
一、品德和個(gè)人修養(yǎng)及職業(yè)道德方面。
一年來，本人認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間;堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。認(rèn)真學(xué)習(xí)知識(shí);具有強(qiáng)烈的責(zé)任感。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
二、工作崗位和工作能力方面。
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個(gè)把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性，說以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)充實(shí)自己，雖然在工作上會(huì)遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想，我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補(bǔ)我在專業(yè)知識(shí)上的不足。
三、存在問題。
1、有時(shí)工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面，由于個(gè)人能力和素質(zhì)不夠高，一方面就是工作量多、和時(shí)間比較緊時(shí)，工作效率不高。工作時(shí)責(zé)任心不強(qiáng)、有點(diǎn)小馬虎。
2、有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒有提前，上報(bào)情況不夠及時(shí)。
3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純?cè)诤艽蟮牟蛔悖袝r(shí)心里面有的表達(dá)不出來，有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛，在處理有些事情時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識(shí)不夠充足，有好多東西明知道是錯(cuò)的卻說不出來為什莫。因?yàn)闄z測之前沒有做好充分的準(zhǔn)備，在檢查過程中有點(diǎn)手忙腳亂，往往重視了這頭，卻又忽視了那頭，有點(diǎn)頭重腳輕，沒能全方位的進(jìn)行系統(tǒng)的工作。
四、未來的工作打算。
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗(yàn)之前，我首先要了解需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目，檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準(zhǔn)備工作。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備，檢查時(shí)認(rèn)真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗(yàn)過程中存在的問題。對(duì)質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對(duì)生產(chǎn)出的工件嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以免工件出現(xiàn)質(zhì)量問題。
我非常珍惜這份工作，這半年來我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來!
食品公司年度工作總結(jié)篇六
我廠成立伊始，即本著產(chǎn)品安全第一，產(chǎn)品質(zhì)量第一，企業(yè)信譽(yù)第一的原則，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、生產(chǎn)過程關(guān)鍵過程控制制度、不合格品管理制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、產(chǎn)品銷售記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、消費(fèi)者投訴受理制度、不安全食品召回制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估信息制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，收入最新產(chǎn)品的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，修正企業(yè)質(zhì)量手冊(cè)，確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn)，合法經(jīng)營。
１、對(duì)原輔料供方每批索取三證和有效的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，確保了我廠接收原料的安全性和質(zhì)量的穩(wěn)定性，保證了我廠食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量的要求，不合格原輔料不準(zhǔn)入庫，保證不合格原輔料不用于生產(chǎn)。
２、每批產(chǎn)品經(jīng)評(píng)審合格后，對(duì)原輔料進(jìn)行分類分別入庫，并開具原輔料交庫單及錄入該批原輔料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和證號(hào)等信息，產(chǎn)品做到可追溯產(chǎn)品從原料、輔料、包材的出庫領(lǐng)用、使用情況都有記錄。同時(shí)，車間、原料庫房設(shè)立專用庫房和專人對(duì)食品添加劑進(jìn)行存放和管理。方可接收入庫。
1、企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)崗位需經(jīng)過體檢和培訓(xùn)方可上崗工作。
2、我廠對(duì)食品添加劑交縣局進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用。建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括領(lǐng)用、投料種類、品名、生產(chǎn)日期和批號(hào)、使用數(shù)量等數(shù)據(jù)。
3、企業(yè)生產(chǎn)過程中，從投料、成型、熟制、包裝等關(guān)鍵操作環(huán)節(jié)必須如實(shí)記錄。做到可追溯。
4、派專人定期對(duì)車間的清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，記錄不合格項(xiàng)，并對(duì)不合格情況進(jìn)行分析，采取糾正措施，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。
5、為保證食品安全，防止交叉污染，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)車間人流、物流進(jìn)行改造、調(diào)整，使人流、物流更趨合理。同時(shí)對(duì)現(xiàn)場人員進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
6、定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并對(duì)設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并保有記錄，做到可追溯。
7、每班對(duì)設(shè)備、工器具進(jìn)行清洗消毒。實(shí)行整點(diǎn)半點(diǎn)消毒制度。每周對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生、生產(chǎn)場所進(jìn)行打掃并進(jìn)行檢查。每周一、四對(duì)生產(chǎn)車間環(huán)境、設(shè)備、工器具進(jìn)行打掃、清洗、消毒。
8、所有的檢驗(yàn)人員都經(jīng)過專業(yè)技能培訓(xùn)，獲得化驗(yàn)員資格證；對(duì)出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后，出具檢驗(yàn)合格報(bào)告，產(chǎn)品方可出廠，堅(jiān)決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對(duì)不合格品的處理記錄。
今后，我廠將繼續(xù)自我檢查、組織學(xué)習(xí)。使企業(yè)主體責(zé)任落到實(shí)處，加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)。
食品公司年度工作總結(jié)篇七
本人于_年_月加入_公司_部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?，F(xiàn)將_年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面。
1.完成了《_公司20_發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定。
在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下，依據(jù)《_公司20_發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《_公司20_發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括_公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競爭策略等。
2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴_、_、_等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，如：_有限公司、_有限公司、_有限公司等。通過參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢(shì)的簡要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“中國_食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“_集團(tuán)_發(fā)展規(guī)劃”、“_食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向_項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)_行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。
7、整理完成了_項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面。
1.積極參加公司組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2.積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭取取長補(bǔ)短。于_年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
三、存在的不足。
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?BR> 四、今后的工作打算。
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司年度工作總結(jié)篇八
本人于20××,5,11日經(jīng)公司各級(jí)考核批準(zhǔn)，進(jìn)入食品公司從事烘焙工作。在過去的八個(gè)時(shí)間里，本人在食品公司從事得十分愉快、順利。從中感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的努力栽培和用心關(guān)懷?，F(xiàn)于年底作出一份一年一度的。
表進(jìn)行上交報(bào)告，望各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給出寶貴的意見!
本人于分店(加盟店)作烘焙師傅，在從事的8個(gè)月期間，感覺到公司的設(shè)備無論是在軟件還是硬件方面都得到十分完善的配置。擁有全國第一條日產(chǎn)量達(dá)到十萬只月餅的生產(chǎn)線，以及全自動(dòng)化機(jī)械配控等先進(jìn)設(shè)備?，F(xiàn)公司旗下?lián)碛衅呤嚅g連鎖店，就職員工1500多名，占地面積達(dá)到七千多平方米…于2019年被評(píng)為全國四星級(jí)旅游文化景點(diǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號(hào)。
在過去八個(gè)月的工作期間，本人每個(gè)月份都對(duì)門店(加盟店)的產(chǎn)品質(zhì)量和業(yè)績進(jìn)行了詳細(xì)登記和記錄。從五月份的凍包出爐總額到十一月份凍包出爐總額進(jìn)行相比較，期中五月份的凍包出爐總額x元、六月份x元、七月份x元、八月份x元、九月份x元、十月份x元、十一月份x元;平均每個(gè)月業(yè)績?cè)鲩L百個(gè)六分點(diǎn)。
綜合以上的總結(jié)，本人對(duì)公司提出以下幾點(diǎn)見議，望指點(diǎn):。
一、在凍包運(yùn)輸方面，希望公司能夠更完整地提升產(chǎn)品的質(zhì)量和形象保障。例如:香芋包、叉燒包、咸水角往往出現(xiàn)破皮漏餡現(xiàn)象。
二、對(duì)各產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)登記和形象記錄。例如:每種凍包表面作一個(gè)形象記號(hào)，使撿包者更清晰更快捷地辯認(rèn)出每個(gè)產(chǎn)品名稱。
三、定時(shí)定期推出一些新產(chǎn)品，令顧客感覺到新鮮感。
四、實(shí)行更多優(yōu)惠數(shù)施，鼓勵(lì)員工大膽創(chuàng)新和努力工作。以上報(bào)告出于個(gè)人意見，有不當(dāng)之處，敬請(qǐng)?jiān)?
孔子說，學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆。仔細(xì)回味我工作的點(diǎn)滴，主要是以下問題要進(jìn)行深刻的反?。?BR> 1)既然我們選擇了做技術(shù)，就要想盡各種辦法把自己的技術(shù)提高，有了過硬的技術(shù)，才是我們立足的根本，否則就沒有底氣，專業(yè)技能不過關(guān)，別人就不會(huì)看重你!干一行，愛一行，只要自己喜歡，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗，形成自己的王牌。
2)方法很重要。我們明確了方向，就是要注意學(xué)習(xí)的方法。首先按照師傅的要求做，不懂得地方就要刨根問底，不恥下問，然后自己要實(shí)際操作，多思考為什么，勤于記筆記，善于總結(jié)。形成學(xué)習(xí)---實(shí)踐---再學(xué)習(xí)---再實(shí)踐的套路。養(yǎng)成勤勞的習(xí)慣，用心去做，勤動(dòng)腦筋，善于運(yùn)用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進(jìn)步，多動(dòng)手，多去做，不怕苦不怕累，與困難作斗爭。做的次數(shù)多了，質(zhì)量就會(huì)提升，這就是量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化。
3)團(tuán)結(jié)的重要性。我們?cè)趪鴳c長假就可以體會(huì)到，如果不是大家的通力合作，相互幫助，那樣大的工作量真的很難個(gè)體單獨(dú)完成，個(gè)人的成長離不開集體的力量，沒有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，就不會(huì)有先進(jìn)的個(gè)人!雖然很忙很累，但是我們大家很開心，時(shí)間也過得特別快，感覺更加充實(shí)。
4)要有超強(qiáng)的自信心。在工作中沒有必要灰心喪氣，我們可以取長補(bǔ)短，每個(gè)人都有自己的特長，沒有必要那么不自信，更要有勇氣，敢于挑戰(zhàn)，要熱忱，青春就是有活力，敢想敢干，樹立起目標(biāo)，一周一周的去實(shí)現(xiàn)他，及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足，及時(shí)地去追蹤，每天進(jìn)步一點(diǎn)，日積月累，就是大的進(jìn)步，堅(jiān)持，就是要堅(jiān)持，堅(jiān)持的力量是十分強(qiáng)大的。
5)加強(qiáng)外語的能力，在忙碌之余的閑暇時(shí)間，看看英語，記憶一些詞匯，背誦些經(jīng)典段落，這樣還可以提高溝通的能力。真的，一個(gè)人的會(huì)說話能力也是職場很重要的能力之一。記得一個(gè)清華大學(xué)的員工廚師，自己學(xué)習(xí)外語還考了托福，真不能不說后天的努力也可以改變自己的命運(yùn)吧，他就是英語神廚-----張立勇先生的感人事跡。
6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想為什么，想在烘焙比較發(fā)達(dá)的地方，中國臺(tái)灣，日本，法國的烘焙資訊很豐富，我們可以看看充實(shí)一下知識(shí)的結(jié)構(gòu)，還有些大師在這里有他們的直營店，個(gè)性而又遞到的出品更是我們學(xué)習(xí)的絕佳之地。
20xx年就要來臨了，總結(jié)上年的不足，使為了更好的提升自己，讓我們?yōu)槌錆M希望和活力20xx年而奮斗把!
食品公司年度工作總結(jié)篇九
為了加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管，我們商務(wù)局委托縣公安局稅偵大隊(duì)執(zhí)法，堅(jiān)持“內(nèi)管外查”的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)格“三證”、檢疫、檢驗(yàn)制度，對(duì)屠宰場內(nèi)的檢驗(yàn)、衛(wèi)生消毒、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施進(jìn)行定期檢查，嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時(shí)，開展生豬屠宰專項(xiàng)整治工作，明確工作重點(diǎn)，嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為，建立健全生豬疫病標(biāo)識(shí)追溯制度，統(tǒng)一的臺(tái)帳和證章制度，對(duì)私屠濫宰等行為的進(jìn)行投訴舉報(bào)制度，對(duì)流通環(huán)節(jié)以制度形式進(jìn)行程序監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象，杜絕了“問題肉”的上市，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時(shí)，我們堅(jiān)持對(duì)生豬屠宰場實(shí)行“日?qǐng)?bào)制”，牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”意識(shí)，及時(shí)掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量，確保節(jié)假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉、平價(jià)肉。
(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。
我局依照《商務(wù)部辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為的緊急通知》和《xx市xx區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)xx區(qū)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案的通知》等文件精神要求。為切實(shí)做好我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠專項(xiàng)整治工作，我局高度重視，并成立了以局長為組長，分管副局長為副組長、商務(wù)局市場股人員為成員的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確指導(dǎo)思想、工作職責(zé)、整治內(nèi)容、整治目標(biāo)等，確保整治工作有序開展。同時(shí)組織生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人召開肉食品安全工作會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《病害豬無害化處理辦法》《甘肅省家畜屠宰管理辦法》和商務(wù)部、省商務(wù)廳和市局相關(guān)文件精神，進(jìn)一步提高生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人的社會(huì)責(zé)任感及肉食品安全防范意識(shí)，提升其管理水平，有效預(yù)防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生。
(二)強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全
我局制定了《xx市xx區(qū)商務(wù)局20xx年食品安全工作計(jì)劃》就我區(qū)2家定點(diǎn)屠宰廠的各項(xiàng)工作進(jìn)行了具體部署，以加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和減少食品安全事故的危害，保障人民群眾身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會(huì)秩序，制定了《xx市xx區(qū)商務(wù)局重大食品安全應(yīng)急預(yù)案》。完成了“xx市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠”“xx市xx區(qū)盛泰生豬定點(diǎn)屠宰廠”的技術(shù)改造項(xiàng)目，兩家屠宰廠(場)根據(jù)各自具體情況，分別按以下內(nèi)容進(jìn)行改造：(一)改造屠宰間、待宰間和急宰間等;(二)屠宰車間地面硬化，墻面彩鋼貼面;(三)人員及肉品出入口與運(yùn)送活畜出入口分開設(shè)立，活畜出入口設(shè)置消毒池;(四)建造清洗池、放血平臺(tái)、燙毛灶臺(tái)及內(nèi)臟整理操作臺(tái)，并且池和臺(tái)表面要貼瓷磚;(五)安裝機(jī)械化或半機(jī)械化屠宰設(shè)施，包括脫毛機(jī)、提升機(jī)、吊掛軌道、燙鍋等;(六)建設(shè)無害化處理設(shè)施;(七)建設(shè)化糞池等污水處理設(shè)施。項(xiàng)目總投資為82.7萬元(其中：xx市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠投資70.7萬元，xx市xx區(qū)盛泰生豬定點(diǎn)屠宰廠投資12萬元)?！皒x市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠”技術(shù)改造項(xiàng)目已通過甘肅省商務(wù)廳的評(píng)審驗(yàn)收。目前，兩家屠宰廠已全部完成技術(shù)改造投入生產(chǎn)。截止10月底，屠宰生豬75607頭，檢出病害豬及不可食用的生豬產(chǎn)品379頭，全部進(jìn)行了無害化處理，保障了我區(qū)肉品消費(fèi)安全。另外，我區(qū)活禽屠宰市場與農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜市場、百貨市場相互混合、分布分散，不符合國家有關(guān)動(dòng)物防疫、公共衛(wèi)生、城市建設(shè)、環(huán)境保護(hù)等方面的法規(guī)和政策規(guī)定和活禽經(jīng)營市場開辦條件，為規(guī)范我區(qū)活禽經(jīng)營市場秩序，便于市場監(jiān)管，防止高致病性禽流感通過市場環(huán)節(jié)傳播，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，向市商務(wù)局申報(bào)了活禽屠宰市場建設(shè)項(xiàng)目。
為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，規(guī)范生豬屠宰行為。一是督促和指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)一步健全完善和實(shí)施生豬進(jìn)出廠檢驗(yàn)檢疫、臺(tái)賬登記、病害豬無害化處理等各項(xiàng)規(guī)章制度;二是要求企業(yè)嚴(yán)格按照生豬屠宰操作規(guī)程和技術(shù)要求進(jìn)行屠宰，對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的生豬在出廠前做好相關(guān)記錄，并按規(guī)定加蓋檢驗(yàn)檢疫合格印章方可出廠銷售，對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行無害化處理，禁止流入市場銷售。
(三)強(qiáng)化規(guī)范屠宰，突出重點(diǎn)，嚴(yán)格檢查。
在專項(xiàng)整治中，按照工作職責(zé)認(rèn)真開展生豬屠宰及肉食品市場專項(xiàng)整治工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)兩家生豬定點(diǎn)屠宰廠重點(diǎn)檢查了肉品檢疫檢驗(yàn)等管理制度的落實(shí)情況、臺(tái)賬登記情況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等。嚴(yán)厲查處私屠濫宰、制售注水肉、血脖肉、地溝油、病害肉和違反《生豬定點(diǎn)屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經(jīng)營秩序的行為。通過抽查，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、血脖肉、地溝油、病害及注水豬肉流入市場;對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)向企業(yè)提出了整改意見，并下發(fā)了整改通知，對(duì)企業(yè)整改落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查。重點(diǎn)檢查城鄉(xiāng)結(jié)合部違法私屠濫宰頻發(fā)、易發(fā)地區(qū)，在xx區(qū)巉口鎮(zhèn)檢查發(fā)現(xiàn)有兩戶人銷售無檢疫生豬肉品經(jīng)過進(jìn)一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn)這兩家人從事私屠濫宰活動(dòng)，我局當(dāng)即派出四名工作人員對(duì)其實(shí)行行政處罰，予以依法取締，徹底搗毀了私屠濫宰窩點(diǎn)。
(四)廣泛開展宣傳，營造良好氛圍。在活動(dòng)開展以來，充分利用信息報(bào)送、網(wǎng)絡(luò)發(fā)布等方式，進(jìn)行廣泛宣傳。采用電子顯示屏宣傳活動(dòng)標(biāo)語和發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場咨詢等方式，組織開展了以“嚴(yán)禁私屠濫宰、制售注水肉、血脖肉、地溝油、病害肉、瘦肉精”為主題的食品安全活動(dòng)周宣傳活動(dòng)。此次專項(xiàng)活動(dòng)共懸掛宣傳打擊制售“瘦肉精”豬肉、血脖肉、地溝油、病害豬肉和注水豬肉的宣傳橫幅，向生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)發(fā)了《致全區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠的一封信》，發(fā)放各種宣傳資料500份。
按照省商務(wù)廳《關(guān)于以服務(wù)全省大型節(jié)會(huì)活動(dòng)為主線，進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)的實(shí)施意見》(甘商務(wù)服管發(fā)〔20xx〕215號(hào))及《xx市商務(wù)局開展全市餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)實(shí)施方案》(定市商務(wù)發(fā)[20xx]65號(hào))，結(jié)合我區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)實(shí)際，就深入推進(jìn)全區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了實(shí)施方案。并組織對(duì)全區(qū)的餐飲業(yè)、住宿業(yè)等服務(wù)業(yè)進(jìn)行了調(diào)查摸底，現(xiàn)全區(qū)有酒樓、飯莊、餐館、食府、餐飲店鋪80家，酒店、賓館、飯店、招待所109家。在現(xiàn)有的餐飲業(yè)、住宿業(yè)開展創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動(dòng)，以“為民服務(wù)創(chuàng)先爭優(yōu)”為主題，以“三亮三比三爭創(chuàng)”為載體，大力開展創(chuàng)建綠色飯店和節(jié)能降耗活動(dòng)。在餐飲服務(wù)業(yè)全力抓好精品隴菜工程。開展打擊濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)。結(jié)合全區(qū)創(chuàng)先爭優(yōu)“四推進(jìn)五爭先”主題實(shí)踐活動(dòng)，充分發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，深入推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)“窗口服務(wù)月”活動(dòng)。主要開展?fàn)巹?chuàng)xx餐飲服務(wù)業(yè)先鋒活動(dòng)，爭創(chuàng)黨員服務(wù)先鋒活動(dòng)，在全區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)起誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)倡議等活動(dòng)。全面提升餐飲服務(wù)業(yè)窗口單位服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，讓群眾切身感受到創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng)帶來的新變化，真正得到實(shí)惠好處。今年甘肅省舉辦精品隴菜認(rèn)定會(huì)我區(qū)上報(bào)了“xx鳳城大酒店”6個(gè)特色菜(古洲酸辣燴魷魚、鳳城土燜羊肉、鳳城太子羊排、xx小炒皇、鍋?zhàn)兴岵搜笥?、隴原黃燜雞)參會(huì)，為創(chuàng)建精品隴菜品牌店，為促進(jìn)餐飲業(yè)做大做強(qiáng)上水平奠定基礎(chǔ)。根據(jù)《關(guān)于公布精品隴菜認(rèn)定結(jié)果的通知》(甘商務(wù)服管發(fā)〔20xx〕297號(hào))經(jīng)省發(fā)展精品隴菜領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室研究，并根據(jù)評(píng)委現(xiàn)場打分情況，我區(qū)上報(bào)了“xx鳳城大酒店”“特色菜古洲酸辣燴魷魚”、“鳳城土燜羊肉”、“鳳城太子羊排”、“鍋?zhàn)兴岵搜笥蟆?個(gè)菜品認(rèn)定為精品隴菜。
食品公司年度工作總結(jié)篇十
xx食品安全工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、政府年初布置食品安全工作中心和簽定目標(biāo)責(zé)任，把食品安全工作納入村的主要議事日程，站在構(gòu)建和-諧按板高度，全力以開展工作，今年沒有發(fā)生大的食品安全事故，較好完成各項(xiàng)工作任務(wù)，取得顯著成績。
主要做法，成績與經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。
（一）、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織機(jī)構(gòu)健全，責(zé)任明確。食品安全問題是關(guān)系全村人民群眾健康和國民生計(jì)的重大問題，也是群眾關(guān)注的熱點(diǎn)，村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性和長期性、艱巨性，制定未來x年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并將食品安全工作列入村工作議事日程，每年專題研究食品安全工作會(huì)不少于x次，做到年初有安排，年中有落實(shí)，年終有總結(jié)。目前，村有食品安全信息員的工作網(wǎng)絡(luò)。村信息員做好全村婚禮、慶?；顒?dòng)信息統(tǒng)計(jì)上報(bào)和食品安全監(jiān)督工作，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。
（二）、各項(xiàng)制度建設(shè)不斷完善，為切實(shí)加強(qiáng)全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售等環(huán)節(jié)管理，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，各村組之間建立互報(bào)制度。
（三）、加大食品安全監(jiān)管保障力度，依法查處食品安全事故。
1、壓濾機(jī)濾布認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)施方案。為從機(jī)制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級(jí)有關(guān)要求，認(rèn)真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》。
2、認(rèn)真抓好食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。為使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大執(zhí)法力度，依法查處食品安全事故。20xx年全村繼續(xù)深入實(shí)施食品安全放心工程，大力開展食品安全專項(xiàng)整治工作。全年共開展食品安全檢查16次，食品安全專項(xiàng)整治工作2次。
（四）加大宣傳培訓(xùn)力度。為提高群眾對(duì)食品安全防范意識(shí)，全村加大對(duì)各村群眾食品安全教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)食品安全知識(shí)和法律、法規(guī)，結(jié)合工作組下村組開展各項(xiàng)中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳，無一例重大食品安全事故發(fā)生。
我村在加大對(duì)群眾食品安全宣傳同時(shí)，加大對(duì)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售從員人員食品安全法律、法規(guī)培訓(xùn)力度，增強(qiáng)他們法律意識(shí)，責(zé)任意識(shí)，樹立誰出事、追究誰、處罰誰的食品安全責(zé)任意識(shí)。
存在的問題和因難。
1、xx大多數(shù)群眾對(duì)食品安全意識(shí)還不高，防范意識(shí)不強(qiáng)，食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。
2、監(jiān)管力度不夠，對(duì)食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞，特別對(duì)廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出。
3、部份從事食品加工，流通的人員法律意識(shí)低，甚至有部份人員故意生產(chǎn)，濾布銷售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在。
4、宣傳還需加強(qiáng)。今年，客觀說食品安全宣傳到村、到組、到戶到人，工作有聲有色，宣傳是扎實(shí)有效的，但由于全村群眾觀念不一，整體素質(zhì)不高，要使群眾防范意識(shí)明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳。
食品公司年度工作總結(jié)篇十一
一年來，我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工，在市委和市_的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟(jì)、揚(yáng)長避短、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、保護(hù)竟?fàn)?、促進(jìn)聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場這個(gè)中心問題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經(jīng)濟(jì)成果。
一、各項(xiàng)指標(biāo)完成情況。
今年，我們食品工業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高。
1工業(yè)總產(chǎn)值;計(jì)劃為_億_千_百萬元，完成__千_百_十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點(diǎn)九。
2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個(gè)主要產(chǎn)品中，有十_個(gè)產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計(jì)劃。其他品種到年末也都超額完成了計(jì)劃。其中超額百分之十以上的__個(gè)產(chǎn)品、超額百分之五以上的有_個(gè)產(chǎn)品，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。3.產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達(dá)到了部頑標(biāo)準(zhǔn)。許多產(chǎn)品恢復(fù)到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評(píng)為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得了銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點(diǎn)一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個(gè)產(chǎn)品被評(píng)為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個(gè)品種被評(píng)為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
4.品種花樣：今年以來，共試制成功并已投放市場的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達(dá)一百多種，豐滿了柜臺(tái)，活躍了市場，滿足了_生活的需要。
5.勞動(dòng)效率：今年比去年也有較大的提高.每個(gè)職工平均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元，比去年增長百分之二_;創(chuàng)利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。
6.各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉，去年每噸產(chǎn)品耗用三點(diǎn)六噸，今年降到三點(diǎn)一九噸;醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達(dá)到二斤九兩;醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。
7.資金占用：今年比去年減少百分之十一點(diǎn)三。
8.企業(yè)利潤：全公司實(shí)現(xiàn)凈利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番。
二、抓了幾項(xiàng)主要工作。
今年，我們對(duì)幾項(xiàng)主要工作由于采取了一些改革措施，抓得細(xì)，抓得實(shí)，所以比較主動(dòng)。
1._抓了產(chǎn)品銷售，變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn)，變賣方市場為買方市場，促進(jìn)了生產(chǎn)發(fā)展。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個(gè)問題上，究竟應(yīng)該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售，這既是一個(gè)實(shí)際問題，也是一個(gè)理論問題。過去由于批判了“流通決定論”，強(qiáng)調(diào)按計(jì)劃生產(chǎn)，使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上，忽視了銷售，把市場搞得很死，工廠生產(chǎn)也受到了很大影響。今年以來，我們通過總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，改變了方法，重視了抓產(chǎn)品銷售，采取了五條措施：
二是增加了推銷人員，僅糕點(diǎn)糖果兩個(gè)行業(yè)就增加了二十多名推銷員，他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品?，F(xiàn)在，他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個(gè)省，二十多個(gè)大中城市，_、天津、甚至_高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤，這是歷史上從末有過的。
三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會(huì)，廣泛征求意見，改進(jìn)生產(chǎn)，增加品種，提高質(zhì)量，擴(kuò)大銷量。
四是成立產(chǎn)品試銷部，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來，對(duì)掌握市場動(dòng)態(tài)，搞好產(chǎn)銷，都起到了一定的作用。
五是貫徹了薄利多銷的原則，增強(qiáng)了競爭能力。
今年，對(duì)味精進(jìn)行了兩次調(diào)低售價(jià)，調(diào)減百分之三十，相應(yīng)的擴(kuò)大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價(jià)百分之十五，使水果糖的價(jià)格低于上海、天津、_、沈陽等市，這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作，說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn)，以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國民經(jīng)濟(jì)實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針，擴(kuò)大竟?fàn)幍那闆r下，重視和加強(qiáng)產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實(shí)意義。
2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計(jì)擴(kuò)大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，適應(yīng)了市場的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是，隨著_生活的不斷提高，還有十幾個(gè)產(chǎn)品，如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距，今年以來，我們把工作的重點(diǎn)一直放在挖、革、改上，充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖、革、改”的整個(gè)工作來看，今年我們的工作方向是對(duì)頭的，堅(jiān)持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主，爭取國家投資為輔的原則，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo)，思想。
市場上站得住腳，使我們的企業(yè)在不斷擴(kuò)大競爭的形勢(shì)下，能夠生存下去，就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種花樣，經(jīng)常更新?lián)Q代，這是一年來，我們體會(huì)極其深刻的一條重要經(jīng)驗(yàn).
4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢(shì)，努力擴(kuò)大生產(chǎn)。(略)由此可見，想要搞好生產(chǎn)，經(jīng)營的方式方法要活，要發(fā)揚(yáng)自己的長處，揚(yáng)長避短，來安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn)，才能爭得主動(dòng)左又。
5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，改革了基層管理體制，適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子。(略)。
三、存在的主要問題。
一年來，我們食品工業(yè)取得的成績是很大的，經(jīng)驗(yàn)也是比較豐富的，按“一分為二”的觀點(diǎn)來看，也還存在一些問題，主要表現(xiàn)在：1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷，差距較大?！才e例略)2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定，忽高忽低。(舉例略)。
3.品種花樣還不多，產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。(舉例略)。
4企業(yè)管理水平還比較落后，缺乏一套科學(xué)的管理辦法，
適應(yīng)不了四個(gè)現(xiàn)代化的需要。
問題在下面，根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導(dǎo)，思想落后于形勢(shì)，識(shí)事遲，行動(dòng)慢，指揮不力而造成的。在新的一年里，我們一定要發(fā)奮圖強(qiáng)，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，盡快克服缺點(diǎn)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，不懈地進(jìn)行工作，千方百計(jì)把我們的生產(chǎn)搞上去，把經(jīng)營管理切實(shí)抓起來，創(chuàng)造優(yōu)良成績，為黨、為國家、為_多作貢獻(xiàn)。
食品公司年度工作總結(jié)篇十二
今年xx食品公司分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞xx系列產(chǎn)品綻開，開發(fā)了多種口味的產(chǎn)品，以下是我今年工作總結(jié)。
從年初開頭立項(xiàng)，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作，至新品正式上市，完成了一個(gè)完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用新的餡料，解決了以前口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
高效機(jī)生產(chǎn)xx項(xiàng)目，通過對(duì)工藝和添加劑進(jìn)行改良，解決了公司用高效機(jī)生產(chǎn)xx起泡嚴(yán)峻的問題，實(shí)現(xiàn)了xx用高效機(jī)生產(chǎn)，該項(xiàng)目獲得了公司的創(chuàng)新嘉獎(jiǎng)，在公司各生產(chǎn)部門推廣;xx甜度調(diào)整改良項(xiàng)目，針對(duì)消費(fèi)群體一般認(rèn)為xx餡太甜的問題，對(duì)現(xiàn)有的配方進(jìn)行了調(diào)整，口感得到了市場認(rèn)可，同時(shí)改良后成本降低。xx餡料操作性改良項(xiàng)目，高效機(jī)生產(chǎn)xx對(duì)餡料的軟硬比較敏感，掌握不好簡單消失漏芯、形狀不好等問題，故目前總部生產(chǎn)xx采納凍料工藝。而分廠由于冷庫庫位太小，無法滿意凍料的要求，針對(duì)此問題，我們對(duì)餡料配方進(jìn)行了調(diào)整，取消了凍料工藝，此項(xiàng)改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計(jì)。
xx夾生問題改良項(xiàng)目，針對(duì)xx常常被投訴煮不熟的問題，我們進(jìn)行了相關(guān)的.分析，初步確定是因?yàn)槭褂谜裘婀に嚭笫斓矸郯l(fā)生老化所致，現(xiàn)通過工藝和配方改良取消蒸面工藝，生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀光滑雪白、口感爽滑、不渾湯，并且每件xx成本得到了節(jié)省。該項(xiàng)目目前已經(jīng)進(jìn)入市場公測階段，有望在近期內(nèi)實(shí)施;xx改良項(xiàng)目，由于原材料價(jià)格飛漲，原研發(fā)的xx需要降低成本，本次改良對(duì)原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時(shí)將面皮改成了xx面皮，口感得到了提升，同時(shí)成本和毛利達(dá)到了公司要求。
完成了xx的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書和投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的制定以及此后的修訂工作;對(duì)xx的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革，從以前的制芯和xx制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算，解決了以往常常消失的制芯和xx制作雙虧損但制芯原料盈余的不正常現(xiàn)象，使統(tǒng)計(jì)核算工作更精確，更有效。
食品公司年度工作總結(jié)篇十三
緊張而充實(shí)的2010年已接近尾聲，回顧今年在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷指導(dǎo)，各位同事的共同努力下，本著腳踏實(shí)地邊干邊學(xué)習(xí)改進(jìn)配合生產(chǎn)較好的完成本組的維修保養(yǎng)任務(wù)。
總結(jié)過去：一：操作維修人員的技能;1：因公司組建到生產(chǎn)時(shí)間短，一線生產(chǎn)操作工和維修人員對(duì)所使用的設(shè)備性能原理熟悉時(shí)間短入職前基本上沒有相關(guān)設(shè)備的操作和維修工作經(jīng)驗(yàn)，新工中剛從學(xué)校畢業(yè)的沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新人占各工種的80%以上;一操作工沒有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)設(shè)備得不到的正確使用及時(shí)合理保養(yǎng);人為操作增加了設(shè)備的故障率，維修工的技能不足使設(shè)備的維修期加長和以換代修的現(xiàn)象增加，這樣降低了機(jī)床的使用率增加了維修成本，下表為現(xiàn)維修組人員結(jié)構(gòu)和工作經(jīng)歷，可知真正一線有經(jīng)驗(yàn)的機(jī)、電維修工狀況：
維修技能是需要一定的時(shí)間積累漸漸提高且機(jī)、電和操作技能相互交錯(cuò)的一個(gè)復(fù)合型的技能。維修又分故障的定位也就是說問題到哪里，故障的處理就是具體到針對(duì)故障怎么處理。1：故障的定位：維修人員在分析確定故障部位的及時(shí)性和準(zhǔn)確度就體現(xiàn)的他對(duì)設(shè)備的結(jié)構(gòu)工作原理工件方式的熟悉程度上，對(duì)設(shè)備的各種性能越了解發(fā)現(xiàn)定位的故障部位就越準(zhǔn)確及時(shí)。
2：故障的處理：具體的故障點(diǎn)上就細(xì)化為單個(gè)零部件的工作原理性能工作方式，一臺(tái)設(shè)備由成百上千個(gè)配件組成，在區(qū)分故障的表象和實(shí)質(zhì)，如何修需先處理什么后處理什么，如何防止故障的進(jìn)一步擴(kuò)大。修復(fù)到何精度為合格，故障產(chǎn)生的原因如何預(yù)防。此時(shí)需要的維修經(jīng)驗(yàn)就占相當(dāng)比重。
個(gè)人的維修經(jīng)驗(yàn)是不能一下子提高的，但集體的整體水平可以通過互幫互學(xué)，取長補(bǔ)短來相互協(xié)作來提高。
針對(duì)上述情況下年在提高員工的操作技能和維修技能上采取。
一：自立互學(xué)方式：對(duì)新入職員工安排一定時(shí)間針對(duì)工種安全機(jī)床性能工件原理進(jìn)行的理論學(xué)習(xí)和實(shí)際培訓(xùn)。考核通過方可正式上崗。定期組織員工進(jìn)行相關(guān)的操作和各種技能的交流活動(dòng)，提供一個(gè)共同學(xué)習(xí)提高的平臺(tái)。
二：走出去請(qǐng)進(jìn)來的方式：對(duì)某些特種設(shè)備可以派相關(guān)人員去設(shè)備廠參加各種培訓(xùn)。外培人員再回來傳授一批，帶動(dòng)一批。也可以請(qǐng)相關(guān)的專業(yè)人員來我公司組織員工進(jìn)行培訓(xùn)。
三：油品的管理：潤滑油對(duì)機(jī)械設(shè)備可等同與人體的血液一樣重要，正確使用合格的潤滑油可以廷長設(shè)備的使用壽命，降低設(shè)備的故障率，提高利用率。1：合格的潤滑油品一目前在成品油入庫檢驗(yàn)我公司也沒有相關(guān)的檢測設(shè)備，油品供應(yīng)商對(duì)部分油品不能提供合格證或第三方檢驗(yàn)證明，只能靠目測和經(jīng)驗(yàn)來鑒定油品質(zhì)量，2：正確使用：
1)：本年度中后期也對(duì)油品進(jìn)行了相關(guān)的工作按排，但因管理制度的不細(xì)致人員的調(diào)動(dòng)更換，新員工對(duì)油品的不熟悉，在使用和庫存管理上的要求有所下降，目前還發(fā)現(xiàn)有的操作工將含水油加入設(shè)備的，合格油品容器與廢油品容器混用的情況，盡快制定油品的詳細(xì)管理規(guī)定，加大使用過程控制，保證油品的正確使用和廢油的及時(shí)回收。
2)：分批組織操作、維修工針對(duì)所使用、維修責(zé)任區(qū)內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行潤滑點(diǎn)潤滑部位，潤滑油的牌號(hào)、使用更換周期的要求進(jìn)行講解。
3)：編制設(shè)備的潤滑油更換、過濾周期表，油品領(lǐng)用去向，做到有據(jù)可查。加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
三：備品備件的出入庫管理、維修成本的控制;公司主要設(shè)備大多是在2008年至2009年安裝投入使用，此類設(shè)備的濾芯、液壓油、易損件也相繼進(jìn)入了一個(gè)更換、調(diào)整維修周期，相對(duì)前兩年備品備件的零星、單件、單批采購，零庫存。轉(zhuǎn)變成批套;維修量的增加，對(duì)維修成本的控制就顯得相對(duì)重要啦。
備品備件的出入庫管理。
1：備品備件的采購及入庫驗(yàn)收：主要配件采購原則上以設(shè)備生產(chǎn)廠商提供為主，驗(yàn)收環(huán)節(jié)上應(yīng)由有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的質(zhì)檢員檢驗(yàn)，而不是流于表面形式;拒不合格品于入庫前。
2：加強(qiáng)庫存管理，1)硬件上專用備品備件，分類專架，明碼標(biāo)號(hào)，(型號(hào)，生產(chǎn)日期，所屬設(shè)備，)做好防銹防塵。軟件上做到帳物相符，每月進(jìn)行一次盤點(diǎn)匯總。
1：生產(chǎn)車間形象方面1-1：各車間機(jī)加班組工具箱，大小、形狀、顏色不。
一、(附照片現(xiàn)各車間工具箱)，建議統(tǒng)一定制。
1-2：如下年結(jié)束轉(zhuǎn)子支架的生產(chǎn)，建議熱處理爐在現(xiàn)車間南側(cè)倉庫東安裝，一可以挪出更多的空間讓位于生產(chǎn)，二消除起重機(jī)吊運(yùn)過程中的安全隱患，三優(yōu)化車間環(huán)境，四;隨著法蘭車間的改造，可以挪出一根120mm2電纜用于法蘭車間。
1-3：車間西大門可增設(shè)一公示欄，(車間設(shè)備、工段布局、生產(chǎn)情況、通告、、等);1-4：立車，鉆床鐵屑建議一是用沉坑(安全問題可以解決，一次性投資大)。二每班清理車間外放置(一次投資小但長期人工費(fèi)增加)1-5：車間北側(cè)原氧氣存放點(diǎn)拆除，可再建于集中供氣區(qū)適當(dāng)位置，內(nèi)鋼絲繩等完好材料應(yīng)入庫存放，雜物清理。
1-5：定期清理車間角落雜物，拆除自建躺坐椅。
2：加強(qiáng)倉儲(chǔ)管理：應(yīng)讓它們存在于應(yīng)該在的位置上(各車間螺栓，焊絲、焊劑、油漆：采取計(jì)劃多少領(lǐng)多少固定統(tǒng)一擺放規(guī)范使用)半成品(吊具、模具、pvc管等)控制。
3;生活方面：食堂飯盤，湯桶，殘菜回收，確有許多不盡人意之處;真是湯撒飯盤;飯粒黃，飯盤地上，飯粒躺。湯桶周圍，似海洋。
4：安全方面：
4-1：車間大門原為上掛式，現(xiàn)下加滑輪，門重且高，年久恐風(fēng)吹門倒生隱患，改之。4-2：部分配電箱，消防栓前安全操作距離不夠，或有雜物等堵塞操作區(qū)，有個(gè)別消防箱門還無法打開。
2、4號(hào)起重機(jī)小車跑偏，起重機(jī)明年五月份需進(jìn)行安全及質(zhì)量驗(yàn)收，在此前需進(jìn)行整改。
以上即我這一年來的工作總結(jié)，仔細(xì)想想真的是酸甜苦辣五味陳雜，該說的不該說的都說了，該做的不該做的也都做了，親戚朋友由于耿直的性格更是沒少得罪，回味下來這一年雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的磨礪與考驗(yàn)，更是堅(jiān)定了來年接受考驗(yàn)與磨礪的決心，本著負(fù)責(zé)任的態(tài)度，一定會(huì)做好本職工作，為公司創(chuàng)造貢獻(xiàn)。另提出車間的一些設(shè)備、設(shè)施所存在的安全隱患，望領(lǐng)導(dǎo)能盡快解決，肺腑之言，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審查。其間辛酸吾自知，曲折艱難與誰道，如今確需反思量，放開手腳天地寬!
食品公司年度工作總結(jié)篇十四
本人于20xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?，F(xiàn)將xx年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下：
1.完成了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定。
在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下，依據(jù)《xx公司xx-xx發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括xx公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競爭策略等。
2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴xx、xx、xx等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了xx產(chǎn)業(yè)、xx行業(yè)、xx行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢(shì)的簡要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“中國xx食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團(tuán)xx發(fā)展規(guī)劃”、“xx食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向xx項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)xx行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。
7、整理完成了xx項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
1.積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2.積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭取取長補(bǔ)短。于20xx年x月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?BR> 在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變；同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司年度工作總結(jié)篇十五
年重新調(diào)整薪資體系，以更加合理的階梯式發(fā)展架構(gòu)，力爭讓每位員工都有不斷提升的空間。
計(jì)劃3月開始土石方施工，6月開始土建基礎(chǔ)施工，12月底前完成因高壓線影響而不能施工外的大部分土建并交驗(yàn)，市政道路及中央景觀公園形成，完成住宅部分的規(guī)劃設(shè)計(jì)，并積極爭取協(xié)調(diào)好高壓線拆遷實(shí)施方案。
__董事長還指出，現(xiàn)在接近春節(jié)，也是生產(chǎn)線最忙碌的時(shí)候，在保證食品質(zhì)量的同時(shí)，春光食品更要加強(qiáng)安全意識(shí)，加強(qiáng)監(jiān)管力度，落實(shí)好各項(xiàng)安全措施。此外，每位管理者還要仔細(xì)傾聽更多聲音，經(jīng)常與員工溝通交流，做到公平、公正地對(duì)待員工和工作。
隨后，廠長___對(duì)春光食品工廠工作進(jìn)行了簡短總結(jié)，并鼓勵(lì)大家新的一年繼續(xù)努力。副廠長王小寧在會(huì)上指出，自春光食品執(zhí)行brc以來，工廠的管理流程日益完善，廠區(qū)廠貌也進(jìn)一步改觀，今后將加大部門之間溝通力度。春光食品大部分管理人員都在會(huì)上提出了自己的問題和建議，大部分問題都當(dāng)場討論解決。__董事長在聽取了一些可行性的建議后，也立即在會(huì)上安排執(zhí)行。
完成招商引資任務(wù)。今年以來，綜合科堅(jiān)持“一崗雙責(zé)”，多方聯(lián)系，尋找招商信息，完成我局分配的30萬招商引資任務(wù)。
正確計(jì)算營業(yè)稅款及個(gè)人所得稅，及時(shí)、足額地繳納稅款，積極配合稅務(wù)部門使用新的稅收申報(bào)軟件，保持與稅務(wù)部門的溝通與聯(lián)系，取得他們的支持與指導(dǎo)。
我公司保潔部基本上能完成公司交給的任務(wù)，認(rèn)真遵守公司和管理處的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行清潔工作規(guī)程，全天候清掃公寓大廳、衛(wèi)生間、走廊等。全天候清擦垃圾箱、扶手、門等，及時(shí)清理垃圾，創(chuàng)造了一個(gè)干凈的居住環(huán)境。
那么好，公司的各位管理者及員工們，不論有沒有評(píng)上先進(jìn)，只能說明過去，代表暫時(shí)。要問誰英雄誰好漢，明年年終比比看。
該會(huì)議是春光食品20__年的最后一次會(huì)議，對(duì)春光食品具有非凡的意義，將推進(jìn)春光食品革舊鼎新、展望未來、迎接20__年的工作計(jì)劃。
食品公司年度工作總結(jié)篇十六
1、公司拆遷任務(wù)已完成，2020年繼續(xù)做好職工的安撫、善后工作，使職工最大程度的得到公司的溫暖。
2、繼續(xù)做好增加屠宰量的工作。2020年12月18日前，屠宰量達(dá)到47390頭。但不能驕傲，應(yīng)繼續(xù)努力，對(duì)私屠濫宰違法行為給予猛烈抨擊和打擊，使廣大人民群眾自覺維護(hù)和支持定點(diǎn)屠宰工作，使我公司的屠宰量在保持現(xiàn)有狀況后再創(chuàng)新高。
3、新屠宰場管理水平已上升一個(gè)高度，但還要繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)，狠抓領(lǐng)導(dǎo)思想，開拓思路，調(diào)動(dòng)職工積極性，使公司的管理工作再上一個(gè)臺(tái)階。
4、污水處理是公司的頭等大事，也是環(huán)境保護(hù)的整體要求。新的一年里，我們要繼續(xù)把排污管理作為頭等大事來抓，確保排污正常合格排放。
5、由于我公司屠宰場屠服務(wù)成本高，2020年將向xx縣物價(jià)局申請(qǐng)?zhí)岣咄涝追?wù)費(fèi)，以提高我公司的效益和職工的生活水平。
6、2020年我公司將向自治區(qū)畜牧廳申請(qǐng)“aaa”級(jí)屠宰場，通過開展生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)證工作，有利于鼓勵(lì)和推動(dòng)我公司自主完善基礎(chǔ)建設(shè)和產(chǎn)品品質(zhì)保障體系，提升公司經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。
2020年即將過去，我們將迎接充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存風(fēng)險(xiǎn)與收益同在的2020年。我公司員工將要積極行動(dòng)起來，團(tuán)結(jié)一心、愛崗敬業(yè)、奮力開拓，以更加飽滿的熱情、更加昂揚(yáng)的斗志，為實(shí)現(xiàn)公司2020年年度目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗。
食品公司年度工作總結(jié)篇十七
從20xx年1月起，主要做了如下幾個(gè)方面的工作：
xx2個(gè)重點(diǎn)和樣板市場問題較多和銷售上不去，沒有時(shí)間和差旅費(fèi)用去關(guān)注該區(qū)域的客戶!主要竟品為：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、
中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正
低端：陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然
b、xx市場：(低端、高端為主)
1、市場特點(diǎn)：
1)消費(fèi)者偏向粉劑和膏狀，油劑產(chǎn)品主要是外地知名品牌的高價(jià)位產(chǎn)品(200-300以上價(jià)格)直接串貨過來，本地經(jīng)銷商很少進(jìn)貨;粉劑產(chǎn)品2個(gè)極端，要么是接受零售30元/kg(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價(jià)產(chǎn)品，要么是接受物美價(jià)高的產(chǎn)品;膏狀產(chǎn)品在湯料和鹵水中使用最多，零售價(jià)在80-90間的產(chǎn)品銷售最好;湯料市場最大、鹵水次之。
2、競爭對(duì)手：
高端：瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正味(8)
中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)
3、存在問題：
3)前期未找準(zhǔn)當(dāng)?shù)厥袌龅拿}搏及用戶的需求，品種太多，未找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)目標(biāo)用戶!(應(yīng)把重點(diǎn)集中在湯料、鹵水、雞類上，讓客戶認(rèn)可我們高價(jià)位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價(jià)位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)
4)未找到xx市場那樣得力的廚師做做服務(wù)和推廣(以服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售)
c、xx市場(低端、中端為主)：
2、競爭對(duì)手：
高端：瑞可來、頂味、春發(fā)、
3、問題和措施：
1)基本同上，低價(jià)產(chǎn)品價(jià)格不夠低沒有上量;高價(jià)位產(chǎn)品強(qiáng)推出去后無回頭客
2)xx的調(diào)味品渠道未得到利用：急需公司把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(目前存在問題是價(jià)格和包裝規(guī)格未調(diào)整到位)
前提：1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價(jià)格略有調(diào)整
2)低價(jià)位的燒鹵系列和豬牛雞肉產(chǎn)品的新配方獲得客戶認(rèn)可
3)籌辦技術(shù)交流會(huì)議(免費(fèi)培訓(xùn)班燒烤、鹵菜、湯料)
4)把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷沖擊競爭對(duì)手)
1、公司20xx年上半年投入廣西的費(fèi)用清單
1)辦公費(fèi)：
2)人員招聘費(fèi)用：
3)宣傳單費(fèi)用：
4)人員工資：合計(jì)：
(1kg袋裝，零售價(jià)在30元/kg內(nèi))和肉寶王、肉香王(價(jià)格下調(diào)5元/斤以內(nèi))在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷上量和沖擊競爭對(duì)手)
6、公司的重點(diǎn)產(chǎn)品的dm宣傳單要盡快到位和繼續(xù)支持xx、xx重點(diǎn)市場配備廚師的計(jì)劃，確實(shí)有很多用戶對(duì)香精存在誤解和不知道怎么使用，需要普及宣傳香精的知識(shí)和使用!
7、公司在產(chǎn)品應(yīng)用和實(shí)踐上多給予指導(dǎo)和培訓(xùn)