計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。什么樣的計劃才是有效的呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!
ktv周工作總結(jié)與計劃篇一
工作總結(jié)的概念及其特點所謂工作總結(jié),就是以一定的方針、政策或計劃作為標(biāo)尺,對已經(jīng)做的工作進(jìn)行較為系統(tǒng)的回顧和分析,以檢討工作得失,歸納經(jīng)驗教訓(xùn),得出規(guī)律性的認(rèn)識,進(jìn)而提高工作水平、推動今后工作的一種公文文體。本文是小編為大家整理的ktv月工作總結(jié)范文,僅供參考。
ktv月工作總結(jié)范文一:
一、日常接待工作和部門活動。
1.本月完成書院接待任務(wù)。"可口可樂飲料公司","大米單元20xx年工作會議"等十余支團(tuán)隊。
實際接待人數(shù)231人,營業(yè)收入23267元。
3.部門于3月20日組織員工進(jìn)行趣味活動,提高團(tuán)隊凝聚力。
4.部門舉行反思研討會,班組針對上月提出的問題進(jìn)行了情況說明,對現(xiàn)存問題進(jìn)行了反思研討。
5.積極參加書院舉辦的各項活動,如:3月12日后勤部組織的植樹節(jié)活動及教務(wù)部組織書院各中心進(jìn)行羽毛球比賽。
二、物品管理工作
1.對ktv所有酒水進(jìn)行清點,登記日期,對即將過期的酒水已進(jìn)行退庫處理。
直購的物品申購工作已完成。
三、
設(shè)備設(shè)施
1.月底對設(shè)施設(shè)備及酒水進(jìn)行盤點,杯具有少量正常破損,其他物品正常使用。
四、實習(xí)生的考核工作
1.本月人事部對實習(xí)生進(jìn)行了班組的培訓(xùn)考核(正常班組基礎(chǔ)培訓(xùn)除外),提出培訓(xùn)要更重視實操練習(xí)。
2.理論和實操考核。
五、考勤管理
1.合理安排員工休息,實行彈性工作制。
2.當(dāng)月只有一名員工因特殊情況,出現(xiàn)一天加班情況。
3.員工考勤基本持平。
六、安全生產(chǎn)工作
1.治安分局處對ktv上傳的公安系統(tǒng)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)部分員工資料不完整,現(xiàn)已整改完畢并符合要求。
2.在班組內(nèi)不定期抽查員工安全知識。其通過率為98%。
七、培訓(xùn)及考核工作
1.3月9日在屯河教室進(jìn)行安全知識專題培訓(xùn)會。
2.本月已完成培訓(xùn)《書院格調(diào)》第二、三、四節(jié)的內(nèi)容。
3.本月進(jìn)行了班組服務(wù)技能、禮貌用語、酒水知識、安全知識的培訓(xùn)。
4.以書面形式對《書院格調(diào)》第二、三節(jié)內(nèi)容進(jìn)行考核。
5.實操考核一次。
6.服務(wù)技能的考核(儀容儀表、站位站姿、禮貌用語),員工合格率為95%。
7.培訓(xùn)員工運動館專業(yè)知識和實操演練。月底進(jìn)行書面及實操考核各一次。
八.工作中存在的主要問題
1.人員問題:(ktv目前的人員配置,共八名1男6女,無缺編人員。為了完成部門的目標(biāo),班組現(xiàn)缺少有活力的服務(wù)人員,正在積極的搜尋,目前無結(jié)果。)
2.溝通協(xié)作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度,每周找一名員工談心,了解員工的思想動態(tài)對員工的工作不足進(jìn)行指正。)
3.維修方面:每天對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查,登記。有問題及時的報修,要在最短的時間內(nèi)解決問題。
現(xiàn)在存在的問題:a:ktv4,備餐間上方漏雨,工程部的答復(fù)是觀察一段時間,至今無結(jié)果。b:歌曲的更新速度不夠快,報工程部,答復(fù)需要與雷石進(jìn)一步協(xié)調(diào),正在積極的跟進(jìn)。
ktv月工作總結(jié)范文二:
20xx年是公司實施"立足新化,拓展湖南"發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大員工發(fā)揚"團(tuán)結(jié),敬業(yè),開拓,求實"的企業(yè)精神,拓展渠道,培養(yǎng)務(wù)實團(tuán)隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。
一、20xx年本地業(yè)內(nèi)形勢分析
1、本地及周邊ktv行情
2、本地消費人示增長情況
(1)第一季度銷售額度以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)150w,二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。
(2)皇家品牌正搶占
二、三級地區(qū)市場,經(jīng)濟(jì)相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土,從20xx年第三季度后來勢兇猛。
(3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級的設(shè)備,人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,本地ktv業(yè)龍頭老大的位置。
(4)本地ktv業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置,降低消費,以求生存。
二、20xx年公司各項數(shù)據(jù)分析
三、20xx年公司主要工作業(yè)績
打響本地第一槍,搶占市場先機
1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。
2、找資源,打基礎(chǔ)。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。
規(guī)范管理流程,強化內(nèi)部管控
2、組建監(jiān)督部門,強化內(nèi)部管理
3、注重培訓(xùn)教育,提高業(yè)務(wù)技能
推進(jìn)文化建設(shè),提升企業(yè)品牌
1、開展有益活動,增強企業(yè)凝聚力。為了弘揚先進(jìn),激勵員工,20xx年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動,得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕,還獨家贊助了"皇家壹號杯"mtv大獎賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。
3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。聘請了1名督察,參與對公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。
4、著手理管層儲備,加強梯隊建設(shè)。20xx年招聘dj部長以上管理人員____人,實際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競聘______人,實際聘用_____名。
四、20xx年工作中存在的主要問題
過去的20xx年雖然取得上述四個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足,值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。
(一)門店運營基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。
(1)點單亂:
(2)點單亂:
(3)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。
2、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識淡薄。
(1)在思想上:面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去,虧損嚴(yán)重的實際情況,個別管理人員自以認(rèn)壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng)。
(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設(shè)法的少。
(3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴(yán)重。
(4)促銷手優(yōu)較少,效果也非常一般。
(5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。
1、沒時時跟進(jìn)現(xiàn)場,并根據(jù)實際情況做出調(diào)整。
2 很多合理化建議未能得到審批與實施
五、20xx年發(fā)展思路與工作計劃
發(fā)展思路:以"立足新化,拓展湖南"為目標(biāo)
基本思路:塊狀發(fā)展,打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,重抓業(yè)績。
經(jīng)營目標(biāo):讓本部所有員工訂房業(yè)績較之上一年度增長50%~~100%以上。
發(fā)展目標(biāo):塊狀布點,區(qū)域壟斷,達(dá)到拓展湖南中心思想。
為完成20xx年的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),我們應(yīng)從以下五個方面務(wù)實展開工作:
一、必須始終樹立統(tǒng)一思想。
1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造優(yōu)秀團(tuán)隊。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責(zé)任感的年輕的ktv專業(yè)管理團(tuán)隊。
3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。
二、加強運營管理,創(chuàng)新求變,真正提高業(yè)績能力。
1、制定運營標(biāo)準(zhǔn),加大檢查力度,實實在在提高本部質(zhì)量。
2、拓展思路,大膽整改。對達(dá)不到本部最低要求的員工做為處理。
三、改變促銷模式,提高核心競爭力。
1、調(diào)整促銷模式,加大宣傳現(xiàn)有促銷手段,增加更多活動項目,讓客人感覺永遠(yuǎn)不out
2、打造門店經(jīng)營亮點,讓本地均知道本公司特色
四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責(zé)任制。
2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門,防止"病從口入",加強管理。
3、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,增加不足歌曲滿足客人個性化需求。
五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強培訓(xùn),完善人事考核,推進(jìn)公司文化建設(shè)。
完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
20xx年的工作計劃已經(jīng)明確,雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨,但我們堅信:只要在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊依靠團(tuán)隊大力量,始終堅持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍,自信自強不自大,踏實工作不務(wù)虛,時刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標(biāo)一定能順利實現(xiàn)。
祝各位同事在新的一年里取得良好的成績,祝大家心想事成萬事如意。
ktv月工作總結(jié)范文三:
隨著時間的流逝,20xx年的工作馬上結(jié)束了,回望這一年來的各項工作,我感到很慚愧!原因是今年的預(yù)算任務(wù)我們沒有能如期完成,給公司的整體經(jīng)營拉了后腿,在此我表示抱歉,針對一年來的工作,我做一下總結(jié):
經(jīng)營上在圣誕節(jié)和二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動,留住了一部分新客戶!四月份每周六周日消費有獎贈手機,自行車活動,汽車靠墊,紅酒等,六月份又以消費一定數(shù)額回饋并進(jìn)一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅,十月份開始上調(diào)了下午場的消費標(biāo)準(zhǔn),增加了下午場的收入,十一月份以消費贈送酒水的形式給予顧客最大的實惠!同時為了滿足顧客需要,新添加了長白山和黃鶴樓香煙,新添了海蜇絲番,茄雞塊,椒鹽土豆等商品!在經(jīng)營過程中,上半年我們圓滿完成了預(yù)算任務(wù),很有信心,但在7.8.12月份我們經(jīng)歷了嚴(yán)打,使得我部遭受了很大的損失,致使那三個月的營業(yè)收入急劇下滑,后半年的預(yù)算任務(wù)沒能如期完成,影響了全年的整體經(jīng)營!
部門管理中:1 員工的思想教育,針對80.90后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進(jìn)一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!
2 員工培訓(xùn)上,對每一名新進(jìn)員工都進(jìn)行親自培訓(xùn),從基礎(chǔ)的酒店意識到各項工作程序的操作和標(biāo)準(zhǔn)以及設(shè)施設(shè)備的保護(hù)方法;,從顧客進(jìn)入我部的接待到各項規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)一直在到顧客結(jié)賬離去!親自把好考核關(guān),同時對各組的人員進(jìn)行跟蹤服務(wù)指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)!
3 員工工作紀(jì)律上,針對員工工作時間崗上紀(jì)律加強了巡視力度,不光要求自覺,凡違反紀(jì)律的員工,根據(jù)情況不進(jìn)行警告,或是是直接處罰,使員工有意識嚴(yán)格要求自己,將酒店規(guī)章制度當(dāng)做一張電網(wǎng),以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴(yán)厲處罰!
4 環(huán)境衛(wèi)生上,加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發(fā)底部,門后,地腳線,以及設(shè)備柜內(nèi)部和后部,同時嚴(yán)格做衛(wèi)生的方法,每日進(jìn)行抽查!
5 設(shè)備設(shè)施的更新和保護(hù),首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無線話筒,對部分中小包的問題功放進(jìn)行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進(jìn)行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調(diào)了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,為防止人為操作損壞音響設(shè)備,嚴(yán)格了音響設(shè)備的正確開關(guān)程序,對不按程序執(zhí)行的給予嚴(yán)重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設(shè)備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設(shè)施打油,每三個月給木地板打蠟,每周清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,以便延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命!
6 節(jié)能降耗上,我部主要是電,和音響設(shè)備的更新和維護(hù),隨時檢查客走包房音響設(shè)備,空調(diào)的及時關(guān)閉,以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出,從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的 使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!
7 上半年學(xué)習(xí)了自主加歌的程序,自行加歌,但由于許多新歌需要收費下載,而且網(wǎng)絡(luò)免費下載的存在病毒,怕?lián)p壞原有主服務(wù)器曲庫,致使不能滿足顧客的及時需要,后申請付費由專業(yè)人員操作,歌曲得到了及時更新,得到了顧客的認(rèn)可!
8 員工服務(wù)上,強調(diào)以微笑有聲服務(wù)為基礎(chǔ),細(xì)致服務(wù)贏得顧客的認(rèn)可,快捷周到為行動,進(jìn)一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關(guān)注,特別是包房內(nèi)的規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)以及靈活多變的應(yīng)急服務(wù)加以培訓(xùn),得到了顧客的好評!
總之今年的經(jīng)營工作已經(jīng)結(jié)束,在明年的經(jīng)營和管理工作中,我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩(wěn)定老顧客,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督和支持。
ktv周工作總結(jié)與計劃篇二
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
ktv是karaoke。karaok是個日英文的雜名,kara 是日文“空”的意思。ktv,從狹義的理解為:提供卡拉ok影音設(shè)備與視唱空間的場所。下面是小編為大家精心整理的ktv工作計劃5篇,希望對大家有所幫助。
ktv工作計劃篇1
1、每天按營運經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。
3、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況。
5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。
9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。
12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。
14、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時找工程員工予以解決。
15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。
17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。
19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。
20、按時有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。
ktv工作計劃篇2
一、 工作內(nèi)容(工作重點):
1、 制定__年業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
2、 春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
3、 員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
4、 創(chuàng)新點
5、 成本管控
6、 服務(wù)品質(zhì)提升
7、 各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善
8、 新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查
9、 學(xué)習(xí)計劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人
二、 工作方法與時間
(一)業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
1、一月份中旬制訂出__本店業(yè)績目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績目標(biāo)明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風(fēng)、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標(biāo)消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:
2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會員卡;
4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。
2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時機拉攏這批消費群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰(zhàn)線應(yīng)擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要??衫谜{(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力??梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌龇蓊~。
4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。
6、進(jìn)入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進(jìn)行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場調(diào)研、消費者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進(jìn)行修改、補充、完善。
ktv工作計劃篇3
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
ktv工作計劃篇4
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
ktv工作計劃篇5
第一天三小時培訓(xùn)時間
一、取得個人簡歷(20)分鐘
二、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴
三、ktv基本知識了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識
1、ktv房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………
2、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)
四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)(40)分鐘
目的:練習(xí)員工的最基本的動和靜內(nèi)容:實地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………
五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
六、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習(xí)
第二天
一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘
目的:鞏固基本知識
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習(xí)
二、器具的認(rèn)識(20)分鐘
內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)
內(nèi)容:……………………
四、課后作業(yè)
4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)
第三天三小時
一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘
b、基本服務(wù)流程實際操作練習(xí)
二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)
內(nèi)容……………………
三、ktv服務(wù)禮儀(30)分鐘
目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀
內(nèi)容:……………………
四、課后練習(xí)
第四天
一、復(fù)習(xí)簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程70分
二、高品位服務(wù)的管理秘訣40
三、ktv服務(wù)禮儀30
第五天
一、包間,酒水知識20
二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120
三、了解顧客類型20
四、ktv包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間知識20分
二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120
三、ktv包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4
第七天
一、整體服務(wù)流程實際操作演習(xí)140
二、ktv包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標(biāo)準(zhǔn)30
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ktv周工作總結(jié)與計劃篇三
2、與本部門和其它部門部長緊密配合,制定并實施各項工作安排和計劃,并確保落實;
3、按公司規(guī)范內(nèi)容,對ktv部的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作;
4、對員工進(jìn)行合理的工作分配,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;
5、總結(jié)ktv部的工作和成績。
崗位職責(zé)要求:
1、以身作則,嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度;
2、按時上、下班,并樹立一個模范榜樣;
3、負(fù)責(zé)每天ktv部員工的工作安排,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;
4、參加公司各項會議活動,充分了解總辦工作安排的意圖;
5、主持召開每日部門例會工作,起到公司意見上傳下達(dá)的作用;
6、監(jiān)督及評估部門員工在工作中的`表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤;
7、對表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時的處理;
8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表;
9、關(guān)心員工的業(yè)余生活,了解員工的心態(tài),對出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助;
ktv周工作總結(jié)與計劃篇四
營銷總監(jiān)直接下級:佳麗小姐
2、崗位職責(zé)
2)配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。
3)注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4)愉快地接受工作,接待客人時應(yīng)主動熱情,彬彬有禮,落落大方,佳麗組長必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5)顧客離開時應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
7)具備最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8)不定期的組織新的佳麗進(jìn)場,優(yōu)化整合員工隊伍。
9)督導(dǎo)本部門佳麗的日常工作,完成上級指派的工作任務(wù)及訂房任務(wù),保持良好工作狀態(tài)。
10)每日做好工作記錄和工作總結(jié)。
3、工作內(nèi)容
1)完成營業(yè)指標(biāo)及訂房任務(wù);
3)檢查本部門佳麗到位情況,給客人提供及時高效的服務(wù);
4)嚴(yán)格要求各佳麗的儀容、儀表;
5)配合營銷總監(jiān)工作,完成上級下達(dá)的工作任務(wù),并與樓面部密切合作;
6)巡視和查房,及時補充遺漏的房間,并檢查佳麗在包廂內(nèi)的服務(wù)情況;
7)處理好當(dāng)日的客人投訴,與客人建立良好的公共關(guān)系;
8)提高部門佳麗的服務(wù)水平和公關(guān)意識;
9)完成每周一次的培訓(xùn)科目,做好各佳麗的思想工作。
4、工作技巧
1)在服務(wù)過程中,要積極與服務(wù)人員溝通,了解客人的要求,適時地進(jìn)行服務(wù),共同配合達(dá)到留住客人的目的。
2)在服務(wù)過程中,遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。
3)要做好服務(wù)工作,必須了解客人的心理,以便適時恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù):
a、營造輕松的氣氛,在包房中要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b、善解人意,善于觀察客人,引導(dǎo)客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c、使客人有被尊重感,認(rèn)真的工作,全心全意為客人服務(wù)。
d、當(dāng)個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,要善于抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。工作技巧要靠實際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。
1、強烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務(wù)的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務(wù)難度,又是真接面對客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求客戶經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2、敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談。溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務(wù)。
3、良好的服務(wù)態(tài)度,語言,特別是服務(wù)語言是每位客戶經(jīng)理完成各項工作提供服務(wù),體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客。熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。
4、說服客人的能力,在娛樂行業(yè)中,會遇到行行色色的客人,客戶經(jīng)理要做到不急不燥,遇到個別情形的客人,要積極配合管理人員,高質(zhì)量地完成對客人的服務(wù),結(jié)帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態(tài)度。
5、寬廣的知識面,作為一名客戶經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學(xué)等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應(yīng)手,應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
小記:1、顧客的投訴分為兩種心理:a、想引起關(guān)注b、對我們的再次要求2、我們的收入來自客人的消費,客人是我們的衣食父母。3、我們的職責(zé)是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。
ktv周工作總結(jié)與計劃篇五
依據(jù)10年中我們所掌握的本店經(jīng)營狀況及我們在工作中總結(jié)出的經(jīng)驗與不足之處,并根據(jù)上級的指示精神而確定的xx年本店經(jīng)營方針,為了明確xx年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現(xiàn)特制定xx年工作計劃如下:
1、制定xx年業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
2、春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
3、員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
4、創(chuàng)新點
5、成本管控
6、服務(wù)品質(zhì)提升
7、各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善
8、新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查
9、做一名合格的ktv經(jīng)理人
(一)業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
1、一月份中旬制訂出xx本店業(yè)績目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績目標(biāo)明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風(fēng)、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標(biāo)消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:
2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會員卡;
4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。
2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時機拉攏這批消費群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰(zhàn)線應(yīng)擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。
4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。
6、進(jìn)入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進(jìn)行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場調(diào)研、消費者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進(jìn)行修改、補充、完善。
(二)春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
進(jìn)入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準(zhǔn)備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進(jìn)貨備量、機具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準(zhǔn)備工作。
(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進(jìn)行一次回訓(xùn),將現(xiàn)場入職不滿三個月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進(jìn)行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個月,制定員工培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進(jìn)行各方面的綜合考核,考核合格才準(zhǔn)予上崗,不合格者拉回重訓(xùn)。
(四)創(chuàng)新點
每月思考出一個對公司有利的新點子,含經(jīng)營管理、市場營銷、員工激勵、現(xiàn)場改進(jìn)等方面。務(wù)實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。
(五)成本管控
三月份制訂一份詳細(xì)的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務(wù)品質(zhì)提升
2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據(jù),激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。
3、每一至二月至店外參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經(jīng)理。并在干部會議上討論,經(jīng)討論如切實可行,馬上予以實施。
(七)各項預(yù)案的演練及修正與完善
現(xiàn)場的各項預(yù)案已擬定,但可能存在人員無實踐經(jīng)驗遇事可能會驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進(jìn)行各項預(yù)案演練。
1、消防演練
此項為店內(nèi)危機管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演練。計劃每季度必須進(jìn)行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負(fù)責(zé)的任務(wù),并掌握一定的消防知識。
2、系統(tǒng)故障模擬演練
1)、按照預(yù)案進(jìn)行預(yù)防,抽查預(yù)防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實情況,并登記。
2)、每兩個月進(jìn)行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場可能出現(xiàn)的狀況,并及時按預(yù)案予以解決。
3、臨檢演練
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進(jìn)行臨檢演練。管理人員根據(jù)以往的經(jīng)驗并向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進(jìn)行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現(xiàn)臨檢狀況的應(yīng)對。
4、突發(fā)狀況演練
定期進(jìn)行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。
(八)新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查與調(diào)試
每月一號、十五號進(jìn)行現(xiàn)場各包廂音響設(shè)備的試音。對工程部的工作給予及時的監(jiān)督與抽查。
(九)學(xué)習(xí)計劃
在年初給自己做好學(xué)習(xí)計劃,規(guī)劃好每年、每月、每周、每日的學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)時間、學(xué)習(xí)成果等。做一名優(yōu)秀的ktv職業(yè)經(jīng)理人。
ktv周工作總結(jié)與計劃篇六
ktv是個生命力較強的業(yè)態(tài),如果在經(jīng)營得當(dāng)?shù)那闆r下,一般應(yīng)該可以保持10-12年左右較佳的經(jīng)營狀態(tài),最保底應(yīng)該能達(dá)到投入:回收=1:3、5,在三年左右就開始下滑,沒有確切的信息,不好給你分析情況,不過,不外乎幾點:
1、公司決策問題(這個是老大們的問題,例如選址啦,客戶定位之類的)
2、新的競爭對手和你們進(jìn)行割喉式競爭(這個就沒辦法了,誰體質(zhì)更強,誰就能堅持到最后)
3、內(nèi)部管理問題,如果你們的管理有問題,甚至有可能出現(xiàn)兩套班底,一套是公家的,一套是下面勾結(jié)的,勾結(jié)的賣高興了,才輪到公司的貨品上架,這種情況出現(xiàn)了,你就自求多福吧。
你做年度計劃的話,抓住重點。
你要做什么?這個是目的性和綱領(lǐng)性的東西,計劃里么,不外乎就是幾種(我們是量販,所以我只針對量販來說,如果你是商務(wù)式的,那就對不起了,我無能為力):
1、開發(fā)新的客戶,ktv行業(yè)的客戶從時間段來分析,有兩種,一種是白天的學(xué)生客,一種是晚上的夜場客人,根據(jù)你們的定位,是白領(lǐng)藍(lán)領(lǐng)還是金領(lǐng),你們是會所還是量販,所采取的方式都會不一樣。
2、新的活動和宣傳
活動的內(nèi)容是否與你們公司的.文化背景結(jié)合?是不是時尚,這些都是活動價值最重要的地方,不管你是打算真心做好本份,還是混資歷,或是通過活動撈一把,那么,活動能辦成功是最重要的,那你們ktv能否批下活動的許可就是很重要的了,這樣的話,你的計劃書里,活動的投入和產(chǎn)出需要達(dá)到一個較佳的情況。
打折之類的活動根本是炒陳飯,沒新意,你需要想一些新的和時尚同時最好投入不要太多的活動。
總結(jié),選擇合適的活動類型作為你們有可能進(jìn)行的活動。
做一臺活動需要的流程就不用多說了吧?(總之,一切都可以數(shù)據(jù)化,根據(jù)數(shù)據(jù)化手推演出來的結(jié)果,能達(dá)到百分之85%以上的準(zhǔn)確率)
順棄弄反了。管它呢,回來說說開發(fā)新的客戶,兩個時間段的客戶,看你怎么開發(fā),下午的學(xué)生客,你需要針對他們做一系列的公關(guān),你的計劃里,需要做到,了解最近的學(xué)校離店的距離,學(xué)校的相關(guān)數(shù)據(jù),然后去和他們的學(xué)生會,寢室之類的聯(lián)系,即使一下拿下不來,也要混個臉熟;還要了解,在不轉(zhuǎn)公交車的情況下的附近學(xué)校的情況,所做工作同上,你需要獲得的基本信息里最好能達(dá)到,每個寢室的電話能得到。
這樣的話,你白天的客程基本上可以滿足了。
針對晚上的客程,一個是招到客戶能力強的客戶經(jīng)理,相信你們目前僅僅是下滑,還不是無法繼續(xù)經(jīng)營下去了,所以高薪養(yǎng)高手是必要的,除了有強力的客戶經(jīng)理,你還要有賣點,一般來說,只有豪包、vip、主題包這些之類的才能收得上費,你就要在這上面做文章了,主題包、豪包、vip,不是說你做個名字在上面就算是了,主題有沒意思,有沒實際意義,里面的裝修是否符合,這些都很重要(如:音樂主題分類為格萊美、奧斯卡,結(jié)果進(jìn)去和別的包間沒分別,那還不如不做。)
ktv周工作總結(jié)與計劃篇七
1要先了解所有區(qū)域的設(shè)計藍(lán)圖并要實地察看
2事先了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單和ktv其它配套設(shè)施的配置,包房的數(shù)量、類別,確認(rèn)各類包房方位等3要按照ktv的設(shè)計要求,確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn),ktv工作計劃。寫出部門各崗位的職責(zé)說明4決定有哪些工作項目要采用外包的'形式。
5選擇制服的用料和式樣6選擇ktv包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設(shè)備被漏掉7選擇ktv用品及設(shè)備8與ktv供應(yīng)商聯(lián)系,核定交貨日期9核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃10確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序11與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系。
使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,12落實后勤保障系統(tǒng),落實員工招聘事宜制定ktv運轉(zhuǎn)制度13準(zhǔn)備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用14實施開業(yè)前員工培訓(xùn)的計劃15對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進(jìn)行復(fù)審16核定所有包房的交付、接收日期17準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用,18與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量。
做出確認(rèn)和修改,19按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗收包房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)24確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單20開始逐個打掃包房、配備用品21對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌,全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法22按照工程交付計劃,會同工程負(fù)責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目23開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域24經(jīng)常檢查物資的到位情況25確保采購物品全部到位26確保ktv設(shè)施、設(shè)備運行良好27ktv所有培訓(xùn)工作基本完成28確保包房符合開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)29最后落實開業(yè)方案。
1熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍(lán)圖并實地察看
2了解包房的數(shù)量、類別,確認(rèn)各類包房方位等
3了解ktv其它配套設(shè)施的配置。
4了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)
5設(shè)計部門組織機構(gòu)、確定人員編制
6寫出部門各崗位的職責(zé)說明
7按照ktv的設(shè)計要求,確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn)
9選擇制服的用料和式樣
10選擇ktv包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏
11選擇ktv用品及設(shè)備
12與ktv供應(yīng)商聯(lián)系,核定交貨日期
13核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃
15與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,
16制定ktv運轉(zhuǎn)制度
17落實后勤保障系統(tǒng),落實員工招聘事宜
18準(zhǔn)備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用
19實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃
20對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進(jìn)行復(fù)審
21核定所有包房的交付、接收日期
ktv周工作總結(jié)與計劃篇八
部門管理中:
1 員工的思想教育,針對80.90后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進(jìn)一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!
2 員工培訓(xùn)上,對每一名新進(jìn)員工都進(jìn)行親自培訓(xùn),從基礎(chǔ)的酒店意識到各項工作程序的操作和標(biāo)準(zhǔn)以及設(shè)施設(shè)備的保護(hù)方法;,從顧客進(jìn)入我部的接待到各項規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)一直在到顧客結(jié)賬離去!親自把好考核關(guān),同時對各組的人員進(jìn)行跟蹤服務(wù)指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)!
3 員工工作紀(jì)律上,針對員工工作時間崗上紀(jì)律加強了巡視力度,不光要求自覺,凡違反紀(jì)律的員工,根據(jù)情況不進(jìn)行警告,或是是直接處罰,使員工有意識嚴(yán)格要求自己,將酒店規(guī)章制度當(dāng)做一張電網(wǎng),以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴(yán)厲處罰!
4 環(huán)境衛(wèi)生上,加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發(fā)底部,門后,地腳線,以及設(shè)備柜內(nèi)部和后部,同時嚴(yán)格做衛(wèi)生的方法,每日進(jìn)行抽查!
5 設(shè)備設(shè)施的更新和保護(hù),首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無線話筒,對部分中小包的問題功放進(jìn)行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進(jìn)行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調(diào)了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,為防止人為操作損壞音響設(shè)備,嚴(yán)格了音響設(shè)備的正確開關(guān)程序,對不按程序執(zhí)行的給予嚴(yán)重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設(shè)備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設(shè)施打油,每三個月給木地板打蠟,每周清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,以便延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命!
6 節(jié)能降耗上,我部主要是電,和音響設(shè)備的更新和維護(hù),隨時檢查客走包房音響設(shè)備,空調(diào)的及時關(guān)閉,以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出,從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的 使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!
7 上半年學(xué)習(xí)了自主加歌的程序,自行加歌,但由于許多新歌需要收費下載,而且網(wǎng)絡(luò)免費下載的存在病毒,怕?lián)p壞原有主服務(wù)器曲庫,致使不能滿足顧客的及時需要,后申請付費由專業(yè)人員操作,歌曲得到了及時更新,得到了顧客的認(rèn)可!
8 員工服務(wù)上,強調(diào)以微笑有聲服務(wù)為基礎(chǔ),細(xì)致服務(wù)贏得顧客的認(rèn)可,快捷周到為行動,進(jìn)一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關(guān)注,特別是包房內(nèi)的規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)以及靈活多變的應(yīng)急服務(wù)加以培訓(xùn),得到了顧客的好評!
總之今年的經(jīng)營工作已經(jīng)結(jié)束,在明年的經(jīng)營和管理工作中,我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩(wěn)定老顧客,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督和支持。
ktv周工作總結(jié)與計劃篇九
三、
思路分析:1、營銷整體分析
消費群體形態(tài)分析及問題所在1.沒有來過***的消費者
如何宣傳,如何引導(dǎo)?
2、k歌會選擇***的消費者
給消費者留下的是什么,如何保持好的印象?
3、來過以后還會選擇來的消費者
為什么他還會來,怎樣才能吸引他再次消費?
1、如何讓已經(jīng)選擇***的消費者能夠得以滿足,留下良好的印象?
a、客人選擇k歌,首先要有好的環(huán)境和設(shè)備
b、我們能否提供周到的服務(wù),能否熱情對待每一個客人,服務(wù)品質(zhì)
c、能否給客人帶來快樂,能否滿足客人的要求
d、能否與客人產(chǎn)生互動,給客人帶來更多的附加值,現(xiàn)場的氣氛
.2、如何讓刺激消費者,控制消費者在下次選擇k歌再次選擇***?
b、我們所提供的一切,客人是什么樣的感覺,客人會怎么評價他的這次消費?
c、我們給予客人的是什么,有沒有得到意外的附加值,如何引誘下次消費?
d、下次消費他還會來嗎,有什么值得他來的地方,下次來能享受到什么?
2、活動方案分析
1、針對本次消費的客人
針對本次消費的客人,首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質(zhì)的硬件及軟件
音響設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品是首要環(huán)節(jié),也是最直觀的,只有滿足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的客人,但是在這的基礎(chǔ)上我們要能夠讓客人感覺到更多的附加值及與客人進(jìn)行互動,這樣才能給客人留下更好的印象,真正感受“性價比”
a、現(xiàn)場派發(fā)贈送爆米花,爆米花無限量供應(yīng)(附加值)
b、凡是消費的客人均可參加抽獎(意外附加值)
2、引誘再次消費的客人
a、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈品(不用白不用)
b、連續(xù)消費可獲得我們提供的積點禮品(禮品誘惑)
1、香噴噴爆米花,即日起無限量供應(yīng)
2、開包廂即可參加抽獎,中獎率95%…… 3、超市購物滿88元起就送…
唱歌免費、贈送酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷,一切都在你手中……
五、活動方式:具體活動方式如下:
1、爆米花無限量供應(yīng)…為了促進(jìn)超市消費,我們可選擇性的分時段贈送,推行超市套餐、例如超市消費滿88元贈送啤酒2瓶,消費滿188元贈送紅酒一瓶,消費滿288元贈送珍藏紅酒套餐1份,由于成本估算,該活動還需進(jìn)一步測算(具體預(yù)算附表3)
4、夜場啤酒,買多少送多少
為了提升夜場的上客率,可以給消費者營造出夜場消費去***最劃算的概念,凌晨12點以后夜場啤酒銷售我們降低利潤,以走量為主,在原價10元的基礎(chǔ)上進(jìn)行推行買多少送多少,來刺激消費者購買欲望,有超市人員根據(jù)銷售小票進(jìn)行派送(具體預(yù)算附表4)
六、活動時間
3、超市購物滿88元就送…………
任何時段只要超市購物滿88元起就可得到不同的贈送
4.夜場啤酒派對,賣多少送多少
凌晨12點以后開始,以電腦小票時間為準(zhǔn)
.七、廣告宣傳配合方式
1、店堂海報宣傳
店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報張貼,內(nèi)容以突顯噱頭為主,刺激客人進(jìn)一步了解
2、包廂宣傳單宣傳
印制宣傳單,在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動的內(nèi)容
3、電視字幕宣傳
滾動播出活動主題,進(jìn)行提醒消費者活動進(jìn)行中
4、轉(zhuǎn)角廣告宣傳
主要制造噱頭,可適當(dāng)夸大,利用圖案及文字結(jié)合,宣傳活動性價比
5、服務(wù)員推廣宣傳
所有人員需掌握所有活動內(nèi)容及流程,能夠耐心詳細(xì)的為客人進(jìn)行解答
八、前期準(zhǔn)備
1、人員安排
所有活動各個環(huán)節(jié)都要有專人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)督,以便于及時的調(diào)整不足之處
2、物質(zhì)準(zhǔn)備
所有活動所需物質(zhì)都要提前備貨,以便活動所需物品能夠正常保障的派發(fā)
3、現(xiàn)場布置
現(xiàn)場布置必須做到一定的氛圍,所有明顯處都必須突出活動的主題
4、實驗方案
起初可進(jìn)行測試實驗,了解活動的推展及客人的反應(yīng)度,以便及時的不足及調(diào)整
九、中期操作及觀察
1、活動的流暢度
2、客人的反應(yīng)及感受
3、現(xiàn)場操作的漏洞
十、后期操作及跟進(jìn)
1、進(jìn)行分析統(tǒng)計
2、數(shù)據(jù)反應(yīng)活動的成敗
根據(jù)報表進(jìn)行分析活動的成敗,以便能夠及時的調(diào)整或更好的改進(jìn)
3、是否繼續(xù)延續(xù)及改進(jìn)
根據(jù)此次活動進(jìn)行分析,考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應(yīng)或更改策略
十一、費用預(yù)算
各活動預(yù)算見附表
4、所有活動評估進(jìn)行篩選,總體
總結(jié)
.
ktv周工作總結(jié)與計劃篇十
本文目錄
ktv工作計劃
最新ktv服務(wù)員工作計劃
ktv行業(yè)營銷工作計劃
一、ktv行業(yè)特性
ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容使之保有長久的生命力。
全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽本地來說,估計在今年內(nèi)也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務(wù)和營銷是密不可分的,根據(jù)市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達(dá)到客戶的需求,將我們的市場打開!
ktv規(guī)模投入的市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn):對于資金、技術(shù)和管理的要求越來越高,投資者對于ktv的內(nèi)涵和核心把握也并沒有那么容易,同時能夠建立一個熟悉并掌握ktv全面合作的團(tuán)隊并非是一朝一夕的事,現(xiàn)實的情況使投資者對于ktv 投資經(jīng)營管理存在多種需求。
二、競爭環(huán)境分析
1、適當(dāng)做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質(zhì)不分伯仲,重點考驗技術(shù)人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護(hù)能力。
3、價格方面不同時段不同價位,采取買斷,
4、品牌形象與知名度
廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當(dāng)?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價的“團(tuán)購”(可以參考肯德基),提高知名度。
按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達(dá)水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和規(guī)模。
所以,只要國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。
加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。
這個群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員、
中學(xué)生的消費呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢,已不完全滿足衣食需求,更強調(diào)精神需求,攀比心理嚴(yán)重,追求品牌消費的比例較大,開生日會到酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學(xué)生和中學(xué)生,是網(wǎng)絡(luò)最活躍的人群之一。由于學(xué)生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應(yīng)的最佳?!捌础笔羌w活動的通常消費形式。
家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務(wù)的消費。家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的重要因素。
家庭消費女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費具備以下心理特征:
1.時尚心理:注重外觀,強調(diào)美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;
2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產(chǎn)生突擊消費。她們會把消費當(dāng)作一種樂趣,或通過消費來發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。
3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn)。
4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細(xì)膩,相對于男性來說更會精打細(xì)算,她們非常注重產(chǎn)品的實用性,表現(xiàn)出強烈的求實心理。
一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,近一半的城市居民在過生日時,會進(jìn)行不同形式的慶祝活動,女性、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優(yōu)質(zhì)的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時尚特色和文化內(nèi)涵,讓生日市場顯露出無限商機。
隨著城市化進(jìn)程的不斷加快,工薪族群體規(guī)模不斷擴大并將發(fā)展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。
有組織性的團(tuán)體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費預(yù)算較明確,規(guī)律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。
目前消費的群體越來越多樣化,商務(wù)消費(公務(wù)活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達(dá)的城市商務(wù)消費所占的比例越高,商務(wù)消費很少關(guān)注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務(wù)的品質(zhì)。專注于他人的消費感受和自身事物的進(jìn)展與達(dá)成。
根據(jù)ktv發(fā)展?fàn)I銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計劃,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營構(gòu)建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,它們之間是從屬和聯(lián)動的關(guān)系。
營銷戰(zhàn)略是由市場定位、產(chǎn)品(創(chuàng)新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設(shè)、區(qū)域市場戰(zhàn)略、分銷渠道戰(zhàn)略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓(xùn)創(chuàng)新等組成。 市:主要目標(biāo)消費群體為白領(lǐng)和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求, 追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。
創(chuàng)新體系:對包廂、商品進(jìn)行有效整合,曲庫及時更新,硬件設(shè)施設(shè)備趨于人性化。
營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進(jìn)行各項策劃活動。
ktv工作計劃(2) |
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1、每天按營運經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的
規(guī)章制度
及員工守則。
3、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況。
5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。
9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。
12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。
14、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時找工程員工予以解決。
15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。
17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。
19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。
20、按時有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。
ktv工作計劃(3) |
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ktv行業(yè)特性:
ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容
使之保有長久的生命力。
全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽本地來說,估計在今年內(nèi)也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務(wù)和營銷是密不可分的,根據(jù)市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達(dá)到客戶的需求,將我們的市場打開!
ktv規(guī)模投入的市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)
ktv全面合作的團(tuán)隊并非是一朝一夕的事,現(xiàn)實的情況使投資者對于
ktv 投資經(jīng)營管理存在多種需求。
二、競爭環(huán)境分析
1、適當(dāng)做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質(zhì)
不分伯仲,重點考驗技術(shù)人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護(hù)能力。
3、價格方面
不同時段不同價位,采取買斷,
4、品牌形象與知名度
廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當(dāng)?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價的“團(tuán)購”(可以參考肯德基),提高知名度。
按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達(dá)水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和規(guī)模。
所以,只要國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。
加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。
這個群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員、
:學(xué)生消費
學(xué)生消費,選擇往往起決定性因素,學(xué)生是提高業(yè)績的重要突破點。通過對大學(xué)生消費狀況的調(diào)查分析得出如下結(jié)論:
中學(xué)生的消費呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢,已不完全滿足衣食需求,更強調(diào)精神需求,攀比心理嚴(yán)重,追求品牌消費的比例較大,開生日會到酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學(xué)生和中學(xué)生,是網(wǎng)絡(luò)最活躍的人群之一。由于學(xué)生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應(yīng)的最佳?!捌础笔羌w活動的通常消費形式。
家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過
吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務(wù)的消費。
家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的
重要因素。
家庭消費女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費具備以下心理特征:
1.時尚心理:注重外觀,強調(diào)美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;
2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產(chǎn)生突擊消費。她們會把消費當(dāng)作一種樂趣,或通過消費來發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。
3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn)。
4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細(xì)膩,相對于男性來說更會精打細(xì)算,她們非常注重產(chǎn)品的實用性,表現(xiàn)出強烈的求實心理。
一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,近一半的城市居民在過生日時,會進(jìn)行不同形式的慶?;顒?,女性、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優(yōu)質(zhì)的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時尚特色和文化內(nèi)涵,讓生日市場顯露出無限商機。
隨著城市化進(jìn)程的不斷加快,工薪族群體規(guī)模不斷擴大并將發(fā)展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。
有組織性的團(tuán)體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費預(yù)算較明確,規(guī)律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。
目前消費的群體越來越多樣化,商務(wù)消費(公務(wù)活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達(dá)的城市商務(wù)消費所占的比例越高,商務(wù)消費很少關(guān)注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務(wù)的品質(zhì)。專注于他人的消費感受和自身事物的進(jìn)展與達(dá)成。
根據(jù)ktv發(fā)展?fàn)I銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計劃,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營構(gòu)建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,它們之間是從屬和聯(lián)動的關(guān)系。
營銷戰(zhàn)略是由市場定位、產(chǎn)品(創(chuàng)新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設(shè)、區(qū)域市場戰(zhàn)略、分銷渠道戰(zhàn)略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓(xùn)創(chuàng)新等組成。?市:主要目標(biāo)消費群體為白領(lǐng)和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求,?追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。
創(chuàng)新體系:對包廂、商品進(jìn)行有效整合,曲庫及時更新,硬件設(shè)施設(shè)備趨于人性化。
營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進(jìn)行各項策劃活動。
工作主要分成以下三個階段:
ktv周工作總結(jié)與計劃篇十一
1.經(jīng)營預(yù)算。
(1)預(yù)算管理是計劃工作的重點和中心。
經(jīng)營預(yù)算,實際上就是酒店ktv每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預(yù)算,酒店ktv的各項工作就依此進(jìn)行運作管理了,酒店ktv的經(jīng)營管理目標(biāo)也明確了,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店ktv每年的所有重大經(jīng)營上的舉措、經(jīng)營指標(biāo)和利潤、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開發(fā)方面的員工培訓(xùn)、市場促銷的方位、開拓經(jīng)營的內(nèi)容等等所有的工作計劃,都包含在酒店ktv每年的經(jīng)營預(yù)算里面。
(2)酒店ktv經(jīng)營管理者應(yīng)該有長遠(yuǎn)的規(guī)劃目標(biāo)。在作酒店ktv經(jīng)營預(yù)算時,首先要做一個三年酒店ktv的滾動預(yù)算,立足于中長遠(yuǎn)的規(guī)劃,把酒店ktv的經(jīng)營發(fā)展,放到一個比較大的背景環(huán)境和長遠(yuǎn)的發(fā)展過程中來籌劃考慮,而不僅僅是考慮當(dāng)前和來年。有了三年的中、長遠(yuǎn)規(guī)劃基礎(chǔ),再作酒店ktv來年具體財務(wù)經(jīng)營預(yù)算的分析和預(yù)測工作。這要求所有數(shù)據(jù)都比較細(xì)致、準(zhǔn)確,要便于實施和執(zhí)行。一般來說,每年的八月就開始預(yù)算的制作。主要依據(jù)以下幾個方面的情況來源:
去年酒店ktv執(zhí)行預(yù)算的實際完成情況;
市場營銷部對來年市場的預(yù)測和分析;
今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營管理情況;
政府通貨膨脹的百分比。
(3)將背景材料以及酒店ktv來年的總體目標(biāo)和經(jīng)營指標(biāo)提供給幾個主要部門的負(fù)責(zé)人(或六大總監(jiān):人事、財務(wù)、營銷、餐飲、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門初步的財務(wù)預(yù)算,報財務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個預(yù)算制定下來以后,就要召開店務(wù)委員會討論通過,或再報上級主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。
(4)酒店ktv的各項經(jīng)營管理工作,依據(jù)預(yù)算來進(jìn)行。每個月各部門執(zhí)行預(yù)算情況如何,都要有報告報到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒有完成預(yù)算,要說明是何原因。當(dāng)然在執(zhí)行過程中,不可能與預(yù)算完全一致。但是,必須要有預(yù)算,有了預(yù)算,酒店ktv從總經(jīng)理、運轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理、各營業(yè)點經(jīng)理,就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營情況。這個預(yù)算的分解很細(xì)致,涉及到酒店ktv各部門各營業(yè)點,酒店ktv所有水平、服務(wù)、管理都在其中。
2.工作計劃。
工作計劃是執(zhí)行經(jīng)營預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動、實施計劃細(xì)則。為了實現(xiàn)酒店ktv經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店ktv的經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)有效實現(xiàn)。酒店ktv工作計劃具體有以下內(nèi)容:
(1)年度工作計劃。
明確的目標(biāo)和方向。
(2)月度工作計劃。
(3)每周工作計劃。
每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項經(jīng)營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由酒店ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預(yù)報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進(jìn)行解答,對有關(guān)工作提出要求等。
(4)每日工作計劃。
酒店ktv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當(dāng)天的工作計劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當(dāng)天工作。
(5)重大活動接待工作計劃。
酒店ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì),涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計劃具體實施。
3.決策經(jīng)營
酒店ktv管理職能里最重要、最困難的就是決策經(jīng)營。一個決策的正確與否,對酒店ktv的經(jīng)營是否成功影響很大。決策經(jīng)營受以下因素的制約:
(1)經(jīng)營思想;
(2)過去決策;
(3)決策者對風(fēng)險的態(tài)度;
(4)環(huán)境;
(5)企業(yè)文化;
(6)時間。
總經(jīng)理必須先對有關(guān)方面所提供的信息情況和數(shù)據(jù)對酒店ktv經(jīng)營作預(yù)測分析研究,在兩三個方案中選擇最佳方案作出決策,進(jìn)而實施。
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ktv周工作總結(jié)與計劃篇十二
依據(jù)20xx年工作總結(jié)中我們所掌握的本店經(jīng)營狀況及我們在工作中總結(jié)出的經(jīng)驗與不足之處,并根據(jù)上級的指示精神而確定的xx年本店經(jīng)營方針,為了明確xx年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現(xiàn)特制定xx年工作計劃如下:
一、 工作內(nèi)容(工作重點):
1、 制定xx年業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
2、 春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
3、 員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
4、 創(chuàng)新點
5、 成本管控
6、 服務(wù)品質(zhì)提升
7、 各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善
8、 新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查
9、 學(xué)習(xí)計劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人
二、 工作方法與時間
(一)業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
1、一月份中旬制訂出本店業(yè)績目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績目標(biāo)明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風(fēng)、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標(biāo)消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:
2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會員卡;
4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。
2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時機拉攏這批消費群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰(zhàn)線應(yīng)擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力??梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌龇蓊~。
4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。
6、進(jìn)入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進(jìn)行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場調(diào)研、消費者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進(jìn)行修改、補充、完善。
(二)春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
進(jìn)入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準(zhǔn)備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進(jìn)貨備量、機具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準(zhǔn)備工作。
(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進(jìn)行一次回訓(xùn),將現(xiàn)場入職不滿三個月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進(jìn)行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個月,制定員工培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進(jìn)行各方面的綜合考核,考核合格才準(zhǔn)予上崗,不合格者拉回重訓(xùn)。
(四)創(chuàng)新點
每月思考出一個對公司有利的新點子,含經(jīng)營管理、市場營銷、員工激勵、現(xiàn)場改進(jìn)等方面。務(wù)實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。
(五)成本管控
三月份制訂一份詳細(xì)的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務(wù)品質(zhì)提升
2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據(jù),激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。
3、每一至二月至店外參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經(jīng)理。并在干部會議上討論,經(jīng)討論如切實可行,馬上予以實施。
(七)各項預(yù)案的演練及修正與完善
現(xiàn)場的各項預(yù)案已擬定,但可能存在人員無實踐經(jīng)驗遇事可能會驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進(jìn)行各項預(yù)案演練。
1、消防演練
此項為店內(nèi)危機管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演練。計劃每季度必須進(jìn)行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負(fù)責(zé)的任務(wù),并掌握一定的消防知識。
2、系統(tǒng)故障模擬演練
1)、按照預(yù)案進(jìn)行預(yù)防,抽查預(yù)防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實情況,并登記。
2)、每兩個月進(jìn)行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場可能出現(xiàn)的狀況,并及時按預(yù)案予以解決。
3、臨檢演練
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進(jìn)行臨檢演練。管理人員根據(jù)以往的經(jīng)驗并向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進(jìn)行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現(xiàn)臨檢狀況的應(yīng)對。
4、突發(fā)狀況演練
定期進(jìn)行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。
(八)新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查與調(diào)試
每月一號、十五號進(jìn)行現(xiàn)場各包廂音響設(shè)備的試音。對工程部的工作給予及時的監(jiān)督與抽查。
(九)學(xué)習(xí)計劃
在年初給自己做好學(xué)習(xí)計劃,規(guī)劃好每年、每月、每周、每日的學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)時間、學(xué)習(xí)成果等。做一名優(yōu)秀的ktv職業(yè)經(jīng)理人。
ktv周工作總結(jié)與計劃篇十三
1、完善的監(jiān)督ktv包房的服務(wù)質(zhì)量,以達(dá)到高比例的上座率,保證高比例的客流量。
2、配合公司的專業(yè)管理人員,建成高格調(diào)、高品味、高檔次、高科技的ktv包房。
二、營銷經(jīng)理的職責(zé)
公司具有七十余間ktv房,營銷經(jīng)理除每日提前訂房外,其余包房平均分配每位營銷經(jīng)理,職責(zé)如下:
1、負(fù)責(zé)ktv房的營銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關(guān)系,提高自己的訂房率,留住老客人,發(fā)展并建立新客群。
2、配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。
3、注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4、愉快地接受工作,接待客人時應(yīng)主動熱情,彬彬有禮,落落大方,營銷經(jīng)理必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5、顧客離開時應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6、營銷經(jīng)理應(yīng)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
7、營銷經(jīng)理應(yīng)具德最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8、每日做好工作記錄和工作總結(jié)。
三.營銷經(jīng)理的工作技巧:
共同配合達(dá)到留住客人的目的。
2.在服務(wù)過程中,營銷經(jīng)理遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。
3.要做好服務(wù)工作,營銷經(jīng)理必須了解客人的心理,以便適時恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。
a.營造輕松的氣氛,在包房中,營銷經(jīng)理要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b.善解人意,善于觀察客人,引導(dǎo)客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c.使客人有被尊重感,營銷經(jīng)理認(rèn)真的工作,全心全意為客人服務(wù)。
d.當(dāng)個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,營銷經(jīng)理要善于抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。
工作技巧要靠營銷經(jīng)理在實際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。
四.營銷經(jīng)理的職業(yè)素質(zhì):
1.強烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務(wù)的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務(wù)難度,營銷經(jīng)理又是真接面對客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求營銷經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談.溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務(wù)。
3.良好的服務(wù)態(tài)度,語言,特別是服務(wù)語言是每位營銷經(jīng)理完成各項工作提供服務(wù),體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客.熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。
變其態(tài)度。
5.寬廣的知識面,作為一名營銷經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學(xué)等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應(yīng)手,應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
五.營銷經(jīng)理能夠妥善處理客人的抱怨
1.探尋原因,在服務(wù)過事中,勢必會遇到某些客人的不滿和抱怨,營銷經(jīng)理首先要了解客人抱怨的原因,根據(jù)原因?qū)腿诉M(jìn)行解釋,說明,營銷經(jīng)理要能夠積極處理這些問題,最終達(dá)到客人的滿意。
2.處理客人抱怨的技巧
a.耐心傾聽客人的訴說,抓住客人的心理和意圖,在客人的訴說中,表現(xiàn)出耐心真誠的態(tài)度,分析客人抱怨的心理和意圖,對癥下藥。
b.從道歉入手,伴有行動,顧客是上帝,無論客人提出怎樣的抱怨,營銷經(jīng)理都要以真誠的態(tài)度對待,采取道歉的方式,并隨之贈送一些酒水果盤,達(dá)到客人的滿意。
c.盡快平息憤怒,當(dāng)場解決,營銷經(jīng)理應(yīng)盡快用真誠的語言,實際的行動平息客人的不滿和憤怒,當(dāng)場解決,給客人留下好印象,以期待下次的光臨。
總之,一名營銷經(jīng)理,要在行為舉止儀表風(fēng)度方面表現(xiàn)出精干,快捷熱情好客的特別,最終使客人有賓至如歸之感,與公司全體人員攜手共同完成我們的目標(biāo)“華北之首、全國之冠”
ktv周工作總結(jié)與計劃篇一
工作總結(jié)的概念及其特點所謂工作總結(jié),就是以一定的方針、政策或計劃作為標(biāo)尺,對已經(jīng)做的工作進(jìn)行較為系統(tǒng)的回顧和分析,以檢討工作得失,歸納經(jīng)驗教訓(xùn),得出規(guī)律性的認(rèn)識,進(jìn)而提高工作水平、推動今后工作的一種公文文體。本文是小編為大家整理的ktv月工作總結(jié)范文,僅供參考。
ktv月工作總結(jié)范文一:
一、日常接待工作和部門活動。
1.本月完成書院接待任務(wù)。"可口可樂飲料公司","大米單元20xx年工作會議"等十余支團(tuán)隊。
實際接待人數(shù)231人,營業(yè)收入23267元。
3.部門于3月20日組織員工進(jìn)行趣味活動,提高團(tuán)隊凝聚力。
4.部門舉行反思研討會,班組針對上月提出的問題進(jìn)行了情況說明,對現(xiàn)存問題進(jìn)行了反思研討。
5.積極參加書院舉辦的各項活動,如:3月12日后勤部組織的植樹節(jié)活動及教務(wù)部組織書院各中心進(jìn)行羽毛球比賽。
二、物品管理工作
1.對ktv所有酒水進(jìn)行清點,登記日期,對即將過期的酒水已進(jìn)行退庫處理。
直購的物品申購工作已完成。
三、
設(shè)備設(shè)施
1.月底對設(shè)施設(shè)備及酒水進(jìn)行盤點,杯具有少量正常破損,其他物品正常使用。
四、實習(xí)生的考核工作
1.本月人事部對實習(xí)生進(jìn)行了班組的培訓(xùn)考核(正常班組基礎(chǔ)培訓(xùn)除外),提出培訓(xùn)要更重視實操練習(xí)。
2.理論和實操考核。
五、考勤管理
1.合理安排員工休息,實行彈性工作制。
2.當(dāng)月只有一名員工因特殊情況,出現(xiàn)一天加班情況。
3.員工考勤基本持平。
六、安全生產(chǎn)工作
1.治安分局處對ktv上傳的公安系統(tǒng)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)部分員工資料不完整,現(xiàn)已整改完畢并符合要求。
2.在班組內(nèi)不定期抽查員工安全知識。其通過率為98%。
七、培訓(xùn)及考核工作
1.3月9日在屯河教室進(jìn)行安全知識專題培訓(xùn)會。
2.本月已完成培訓(xùn)《書院格調(diào)》第二、三、四節(jié)的內(nèi)容。
3.本月進(jìn)行了班組服務(wù)技能、禮貌用語、酒水知識、安全知識的培訓(xùn)。
4.以書面形式對《書院格調(diào)》第二、三節(jié)內(nèi)容進(jìn)行考核。
5.實操考核一次。
6.服務(wù)技能的考核(儀容儀表、站位站姿、禮貌用語),員工合格率為95%。
7.培訓(xùn)員工運動館專業(yè)知識和實操演練。月底進(jìn)行書面及實操考核各一次。
八.工作中存在的主要問題
1.人員問題:(ktv目前的人員配置,共八名1男6女,無缺編人員。為了完成部門的目標(biāo),班組現(xiàn)缺少有活力的服務(wù)人員,正在積極的搜尋,目前無結(jié)果。)
2.溝通協(xié)作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度,每周找一名員工談心,了解員工的思想動態(tài)對員工的工作不足進(jìn)行指正。)
3.維修方面:每天對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查,登記。有問題及時的報修,要在最短的時間內(nèi)解決問題。
現(xiàn)在存在的問題:a:ktv4,備餐間上方漏雨,工程部的答復(fù)是觀察一段時間,至今無結(jié)果。b:歌曲的更新速度不夠快,報工程部,答復(fù)需要與雷石進(jìn)一步協(xié)調(diào),正在積極的跟進(jìn)。
ktv月工作總結(jié)范文二:
20xx年是公司實施"立足新化,拓展湖南"發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大員工發(fā)揚"團(tuán)結(jié),敬業(yè),開拓,求實"的企業(yè)精神,拓展渠道,培養(yǎng)務(wù)實團(tuán)隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。
一、20xx年本地業(yè)內(nèi)形勢分析
1、本地及周邊ktv行情
2、本地消費人示增長情況
(1)第一季度銷售額度以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)150w,二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。
(2)皇家品牌正搶占
二、三級地區(qū)市場,經(jīng)濟(jì)相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土,從20xx年第三季度后來勢兇猛。
(3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級的設(shè)備,人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,本地ktv業(yè)龍頭老大的位置。
(4)本地ktv業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置,降低消費,以求生存。
二、20xx年公司各項數(shù)據(jù)分析
三、20xx年公司主要工作業(yè)績
打響本地第一槍,搶占市場先機
1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。
2、找資源,打基礎(chǔ)。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。
規(guī)范管理流程,強化內(nèi)部管控
2、組建監(jiān)督部門,強化內(nèi)部管理
3、注重培訓(xùn)教育,提高業(yè)務(wù)技能
推進(jìn)文化建設(shè),提升企業(yè)品牌
1、開展有益活動,增強企業(yè)凝聚力。為了弘揚先進(jìn),激勵員工,20xx年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動,得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕,還獨家贊助了"皇家壹號杯"mtv大獎賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。
3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。聘請了1名督察,參與對公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。
4、著手理管層儲備,加強梯隊建設(shè)。20xx年招聘dj部長以上管理人員____人,實際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競聘______人,實際聘用_____名。
四、20xx年工作中存在的主要問題
過去的20xx年雖然取得上述四個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足,值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。
(一)門店運營基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。
(1)點單亂:
(2)點單亂:
(3)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。
2、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識淡薄。
(1)在思想上:面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去,虧損嚴(yán)重的實際情況,個別管理人員自以認(rèn)壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng)。
(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設(shè)法的少。
(3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴(yán)重。
(4)促銷手優(yōu)較少,效果也非常一般。
(5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。
1、沒時時跟進(jìn)現(xiàn)場,并根據(jù)實際情況做出調(diào)整。
2 很多合理化建議未能得到審批與實施
五、20xx年發(fā)展思路與工作計劃
發(fā)展思路:以"立足新化,拓展湖南"為目標(biāo)
基本思路:塊狀發(fā)展,打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,重抓業(yè)績。
經(jīng)營目標(biāo):讓本部所有員工訂房業(yè)績較之上一年度增長50%~~100%以上。
發(fā)展目標(biāo):塊狀布點,區(qū)域壟斷,達(dá)到拓展湖南中心思想。
為完成20xx年的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),我們應(yīng)從以下五個方面務(wù)實展開工作:
一、必須始終樹立統(tǒng)一思想。
1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造優(yōu)秀團(tuán)隊。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責(zé)任感的年輕的ktv專業(yè)管理團(tuán)隊。
3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。
二、加強運營管理,創(chuàng)新求變,真正提高業(yè)績能力。
1、制定運營標(biāo)準(zhǔn),加大檢查力度,實實在在提高本部質(zhì)量。
2、拓展思路,大膽整改。對達(dá)不到本部最低要求的員工做為處理。
三、改變促銷模式,提高核心競爭力。
1、調(diào)整促銷模式,加大宣傳現(xiàn)有促銷手段,增加更多活動項目,讓客人感覺永遠(yuǎn)不out
2、打造門店經(jīng)營亮點,讓本地均知道本公司特色
四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責(zé)任制。
2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門,防止"病從口入",加強管理。
3、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,增加不足歌曲滿足客人個性化需求。
五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強培訓(xùn),完善人事考核,推進(jìn)公司文化建設(shè)。
完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
20xx年的工作計劃已經(jīng)明確,雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨,但我們堅信:只要在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊依靠團(tuán)隊大力量,始終堅持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍,自信自強不自大,踏實工作不務(wù)虛,時刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標(biāo)一定能順利實現(xiàn)。
祝各位同事在新的一年里取得良好的成績,祝大家心想事成萬事如意。
ktv月工作總結(jié)范文三:
隨著時間的流逝,20xx年的工作馬上結(jié)束了,回望這一年來的各項工作,我感到很慚愧!原因是今年的預(yù)算任務(wù)我們沒有能如期完成,給公司的整體經(jīng)營拉了后腿,在此我表示抱歉,針對一年來的工作,我做一下總結(jié):
經(jīng)營上在圣誕節(jié)和二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動,留住了一部分新客戶!四月份每周六周日消費有獎贈手機,自行車活動,汽車靠墊,紅酒等,六月份又以消費一定數(shù)額回饋并進(jìn)一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅,十月份開始上調(diào)了下午場的消費標(biāo)準(zhǔn),增加了下午場的收入,十一月份以消費贈送酒水的形式給予顧客最大的實惠!同時為了滿足顧客需要,新添加了長白山和黃鶴樓香煙,新添了海蜇絲番,茄雞塊,椒鹽土豆等商品!在經(jīng)營過程中,上半年我們圓滿完成了預(yù)算任務(wù),很有信心,但在7.8.12月份我們經(jīng)歷了嚴(yán)打,使得我部遭受了很大的損失,致使那三個月的營業(yè)收入急劇下滑,后半年的預(yù)算任務(wù)沒能如期完成,影響了全年的整體經(jīng)營!
部門管理中:1 員工的思想教育,針對80.90后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進(jìn)一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!
2 員工培訓(xùn)上,對每一名新進(jìn)員工都進(jìn)行親自培訓(xùn),從基礎(chǔ)的酒店意識到各項工作程序的操作和標(biāo)準(zhǔn)以及設(shè)施設(shè)備的保護(hù)方法;,從顧客進(jìn)入我部的接待到各項規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)一直在到顧客結(jié)賬離去!親自把好考核關(guān),同時對各組的人員進(jìn)行跟蹤服務(wù)指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)!
3 員工工作紀(jì)律上,針對員工工作時間崗上紀(jì)律加強了巡視力度,不光要求自覺,凡違反紀(jì)律的員工,根據(jù)情況不進(jìn)行警告,或是是直接處罰,使員工有意識嚴(yán)格要求自己,將酒店規(guī)章制度當(dāng)做一張電網(wǎng),以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴(yán)厲處罰!
4 環(huán)境衛(wèi)生上,加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發(fā)底部,門后,地腳線,以及設(shè)備柜內(nèi)部和后部,同時嚴(yán)格做衛(wèi)生的方法,每日進(jìn)行抽查!
5 設(shè)備設(shè)施的更新和保護(hù),首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無線話筒,對部分中小包的問題功放進(jìn)行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進(jìn)行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調(diào)了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,為防止人為操作損壞音響設(shè)備,嚴(yán)格了音響設(shè)備的正確開關(guān)程序,對不按程序執(zhí)行的給予嚴(yán)重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設(shè)備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設(shè)施打油,每三個月給木地板打蠟,每周清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,以便延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命!
6 節(jié)能降耗上,我部主要是電,和音響設(shè)備的更新和維護(hù),隨時檢查客走包房音響設(shè)備,空調(diào)的及時關(guān)閉,以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出,從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的 使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!
7 上半年學(xué)習(xí)了自主加歌的程序,自行加歌,但由于許多新歌需要收費下載,而且網(wǎng)絡(luò)免費下載的存在病毒,怕?lián)p壞原有主服務(wù)器曲庫,致使不能滿足顧客的及時需要,后申請付費由專業(yè)人員操作,歌曲得到了及時更新,得到了顧客的認(rèn)可!
8 員工服務(wù)上,強調(diào)以微笑有聲服務(wù)為基礎(chǔ),細(xì)致服務(wù)贏得顧客的認(rèn)可,快捷周到為行動,進(jìn)一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關(guān)注,特別是包房內(nèi)的規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)以及靈活多變的應(yīng)急服務(wù)加以培訓(xùn),得到了顧客的好評!
總之今年的經(jīng)營工作已經(jīng)結(jié)束,在明年的經(jīng)營和管理工作中,我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩(wěn)定老顧客,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督和支持。
ktv周工作總結(jié)與計劃篇二
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
ktv是karaoke。karaok是個日英文的雜名,kara 是日文“空”的意思。ktv,從狹義的理解為:提供卡拉ok影音設(shè)備與視唱空間的場所。下面是小編為大家精心整理的ktv工作計劃5篇,希望對大家有所幫助。
ktv工作計劃篇1
1、每天按營運經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。
3、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況。
5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。
9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。
12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。
14、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時找工程員工予以解決。
15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。
17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。
19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。
20、按時有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。
ktv工作計劃篇2
一、 工作內(nèi)容(工作重點):
1、 制定__年業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
2、 春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
3、 員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
4、 創(chuàng)新點
5、 成本管控
6、 服務(wù)品質(zhì)提升
7、 各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善
8、 新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查
9、 學(xué)習(xí)計劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人
二、 工作方法與時間
(一)業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
1、一月份中旬制訂出__本店業(yè)績目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績目標(biāo)明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風(fēng)、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標(biāo)消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:
2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會員卡;
4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。
2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時機拉攏這批消費群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰(zhàn)線應(yīng)擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要??衫谜{(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力??梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌龇蓊~。
4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。
6、進(jìn)入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進(jìn)行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場調(diào)研、消費者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進(jìn)行修改、補充、完善。
ktv工作計劃篇3
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
ktv工作計劃篇4
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
ktv工作計劃篇5
第一天三小時培訓(xùn)時間
一、取得個人簡歷(20)分鐘
二、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴
三、ktv基本知識了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識
1、ktv房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………
2、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)
四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)(40)分鐘
目的:練習(xí)員工的最基本的動和靜內(nèi)容:實地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………
五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
六、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習(xí)
第二天
一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘
目的:鞏固基本知識
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習(xí)
二、器具的認(rèn)識(20)分鐘
內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)
內(nèi)容:……………………
四、課后作業(yè)
4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)
第三天三小時
一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘
b、基本服務(wù)流程實際操作練習(xí)
二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)
內(nèi)容……………………
三、ktv服務(wù)禮儀(30)分鐘
目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀
內(nèi)容:……………………
四、課后練習(xí)
第四天
一、復(fù)習(xí)簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程70分
二、高品位服務(wù)的管理秘訣40
三、ktv服務(wù)禮儀30
第五天
一、包間,酒水知識20
二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120
三、了解顧客類型20
四、ktv包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間知識20分
二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120
三、ktv包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4
第七天
一、整體服務(wù)流程實際操作演習(xí)140
二、ktv包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標(biāo)準(zhǔn)30
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ktv周工作總結(jié)與計劃篇三
2、與本部門和其它部門部長緊密配合,制定并實施各項工作安排和計劃,并確保落實;
3、按公司規(guī)范內(nèi)容,對ktv部的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作;
4、對員工進(jìn)行合理的工作分配,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;
5、總結(jié)ktv部的工作和成績。
崗位職責(zé)要求:
1、以身作則,嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度;
2、按時上、下班,并樹立一個模范榜樣;
3、負(fù)責(zé)每天ktv部員工的工作安排,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督;
4、參加公司各項會議活動,充分了解總辦工作安排的意圖;
5、主持召開每日部門例會工作,起到公司意見上傳下達(dá)的作用;
6、監(jiān)督及評估部門員工在工作中的`表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤;
7、對表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時的處理;
8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表;
9、關(guān)心員工的業(yè)余生活,了解員工的心態(tài),對出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助;
ktv周工作總結(jié)與計劃篇四
營銷總監(jiān)直接下級:佳麗小姐
2、崗位職責(zé)
2)配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。
3)注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4)愉快地接受工作,接待客人時應(yīng)主動熱情,彬彬有禮,落落大方,佳麗組長必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5)顧客離開時應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
7)具備最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8)不定期的組織新的佳麗進(jìn)場,優(yōu)化整合員工隊伍。
9)督導(dǎo)本部門佳麗的日常工作,完成上級指派的工作任務(wù)及訂房任務(wù),保持良好工作狀態(tài)。
10)每日做好工作記錄和工作總結(jié)。
3、工作內(nèi)容
1)完成營業(yè)指標(biāo)及訂房任務(wù);
3)檢查本部門佳麗到位情況,給客人提供及時高效的服務(wù);
4)嚴(yán)格要求各佳麗的儀容、儀表;
5)配合營銷總監(jiān)工作,完成上級下達(dá)的工作任務(wù),并與樓面部密切合作;
6)巡視和查房,及時補充遺漏的房間,并檢查佳麗在包廂內(nèi)的服務(wù)情況;
7)處理好當(dāng)日的客人投訴,與客人建立良好的公共關(guān)系;
8)提高部門佳麗的服務(wù)水平和公關(guān)意識;
9)完成每周一次的培訓(xùn)科目,做好各佳麗的思想工作。
4、工作技巧
1)在服務(wù)過程中,要積極與服務(wù)人員溝通,了解客人的要求,適時地進(jìn)行服務(wù),共同配合達(dá)到留住客人的目的。
2)在服務(wù)過程中,遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。
3)要做好服務(wù)工作,必須了解客人的心理,以便適時恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù):
a、營造輕松的氣氛,在包房中要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b、善解人意,善于觀察客人,引導(dǎo)客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c、使客人有被尊重感,認(rèn)真的工作,全心全意為客人服務(wù)。
d、當(dāng)個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,要善于抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。工作技巧要靠實際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。
1、強烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務(wù)的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務(wù)難度,又是真接面對客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求客戶經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2、敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談。溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務(wù)。
3、良好的服務(wù)態(tài)度,語言,特別是服務(wù)語言是每位客戶經(jīng)理完成各項工作提供服務(wù),體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客。熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。
4、說服客人的能力,在娛樂行業(yè)中,會遇到行行色色的客人,客戶經(jīng)理要做到不急不燥,遇到個別情形的客人,要積極配合管理人員,高質(zhì)量地完成對客人的服務(wù),結(jié)帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態(tài)度。
5、寬廣的知識面,作為一名客戶經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學(xué)等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應(yīng)手,應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
小記:1、顧客的投訴分為兩種心理:a、想引起關(guān)注b、對我們的再次要求2、我們的收入來自客人的消費,客人是我們的衣食父母。3、我們的職責(zé)是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。
ktv周工作總結(jié)與計劃篇五
依據(jù)10年中我們所掌握的本店經(jīng)營狀況及我們在工作中總結(jié)出的經(jīng)驗與不足之處,并根據(jù)上級的指示精神而確定的xx年本店經(jīng)營方針,為了明確xx年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現(xiàn)特制定xx年工作計劃如下:
1、制定xx年業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
2、春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
3、員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
4、創(chuàng)新點
5、成本管控
6、服務(wù)品質(zhì)提升
7、各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善
8、新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查
9、做一名合格的ktv經(jīng)理人
(一)業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
1、一月份中旬制訂出xx本店業(yè)績目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績目標(biāo)明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風(fēng)、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標(biāo)消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:
2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會員卡;
4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。
2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時機拉攏這批消費群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰(zhàn)線應(yīng)擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。
4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。
6、進(jìn)入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進(jìn)行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場調(diào)研、消費者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進(jìn)行修改、補充、完善。
(二)春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
進(jìn)入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準(zhǔn)備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進(jìn)貨備量、機具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準(zhǔn)備工作。
(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進(jìn)行一次回訓(xùn),將現(xiàn)場入職不滿三個月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進(jìn)行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個月,制定員工培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進(jìn)行各方面的綜合考核,考核合格才準(zhǔn)予上崗,不合格者拉回重訓(xùn)。
(四)創(chuàng)新點
每月思考出一個對公司有利的新點子,含經(jīng)營管理、市場營銷、員工激勵、現(xiàn)場改進(jìn)等方面。務(wù)實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。
(五)成本管控
三月份制訂一份詳細(xì)的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務(wù)品質(zhì)提升
2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據(jù),激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。
3、每一至二月至店外參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經(jīng)理。并在干部會議上討論,經(jīng)討論如切實可行,馬上予以實施。
(七)各項預(yù)案的演練及修正與完善
現(xiàn)場的各項預(yù)案已擬定,但可能存在人員無實踐經(jīng)驗遇事可能會驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進(jìn)行各項預(yù)案演練。
1、消防演練
此項為店內(nèi)危機管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演練。計劃每季度必須進(jìn)行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負(fù)責(zé)的任務(wù),并掌握一定的消防知識。
2、系統(tǒng)故障模擬演練
1)、按照預(yù)案進(jìn)行預(yù)防,抽查預(yù)防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實情況,并登記。
2)、每兩個月進(jìn)行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場可能出現(xiàn)的狀況,并及時按預(yù)案予以解決。
3、臨檢演練
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進(jìn)行臨檢演練。管理人員根據(jù)以往的經(jīng)驗并向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進(jìn)行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現(xiàn)臨檢狀況的應(yīng)對。
4、突發(fā)狀況演練
定期進(jìn)行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。
(八)新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查與調(diào)試
每月一號、十五號進(jìn)行現(xiàn)場各包廂音響設(shè)備的試音。對工程部的工作給予及時的監(jiān)督與抽查。
(九)學(xué)習(xí)計劃
在年初給自己做好學(xué)習(xí)計劃,規(guī)劃好每年、每月、每周、每日的學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)時間、學(xué)習(xí)成果等。做一名優(yōu)秀的ktv職業(yè)經(jīng)理人。
ktv周工作總結(jié)與計劃篇六
ktv是個生命力較強的業(yè)態(tài),如果在經(jīng)營得當(dāng)?shù)那闆r下,一般應(yīng)該可以保持10-12年左右較佳的經(jīng)營狀態(tài),最保底應(yīng)該能達(dá)到投入:回收=1:3、5,在三年左右就開始下滑,沒有確切的信息,不好給你分析情況,不過,不外乎幾點:
1、公司決策問題(這個是老大們的問題,例如選址啦,客戶定位之類的)
2、新的競爭對手和你們進(jìn)行割喉式競爭(這個就沒辦法了,誰體質(zhì)更強,誰就能堅持到最后)
3、內(nèi)部管理問題,如果你們的管理有問題,甚至有可能出現(xiàn)兩套班底,一套是公家的,一套是下面勾結(jié)的,勾結(jié)的賣高興了,才輪到公司的貨品上架,這種情況出現(xiàn)了,你就自求多福吧。
你做年度計劃的話,抓住重點。
你要做什么?這個是目的性和綱領(lǐng)性的東西,計劃里么,不外乎就是幾種(我們是量販,所以我只針對量販來說,如果你是商務(wù)式的,那就對不起了,我無能為力):
1、開發(fā)新的客戶,ktv行業(yè)的客戶從時間段來分析,有兩種,一種是白天的學(xué)生客,一種是晚上的夜場客人,根據(jù)你們的定位,是白領(lǐng)藍(lán)領(lǐng)還是金領(lǐng),你們是會所還是量販,所采取的方式都會不一樣。
2、新的活動和宣傳
活動的內(nèi)容是否與你們公司的.文化背景結(jié)合?是不是時尚,這些都是活動價值最重要的地方,不管你是打算真心做好本份,還是混資歷,或是通過活動撈一把,那么,活動能辦成功是最重要的,那你們ktv能否批下活動的許可就是很重要的了,這樣的話,你的計劃書里,活動的投入和產(chǎn)出需要達(dá)到一個較佳的情況。
打折之類的活動根本是炒陳飯,沒新意,你需要想一些新的和時尚同時最好投入不要太多的活動。
總結(jié),選擇合適的活動類型作為你們有可能進(jìn)行的活動。
做一臺活動需要的流程就不用多說了吧?(總之,一切都可以數(shù)據(jù)化,根據(jù)數(shù)據(jù)化手推演出來的結(jié)果,能達(dá)到百分之85%以上的準(zhǔn)確率)
順棄弄反了。管它呢,回來說說開發(fā)新的客戶,兩個時間段的客戶,看你怎么開發(fā),下午的學(xué)生客,你需要針對他們做一系列的公關(guān),你的計劃里,需要做到,了解最近的學(xué)校離店的距離,學(xué)校的相關(guān)數(shù)據(jù),然后去和他們的學(xué)生會,寢室之類的聯(lián)系,即使一下拿下不來,也要混個臉熟;還要了解,在不轉(zhuǎn)公交車的情況下的附近學(xué)校的情況,所做工作同上,你需要獲得的基本信息里最好能達(dá)到,每個寢室的電話能得到。
這樣的話,你白天的客程基本上可以滿足了。
針對晚上的客程,一個是招到客戶能力強的客戶經(jīng)理,相信你們目前僅僅是下滑,還不是無法繼續(xù)經(jīng)營下去了,所以高薪養(yǎng)高手是必要的,除了有強力的客戶經(jīng)理,你還要有賣點,一般來說,只有豪包、vip、主題包這些之類的才能收得上費,你就要在這上面做文章了,主題包、豪包、vip,不是說你做個名字在上面就算是了,主題有沒意思,有沒實際意義,里面的裝修是否符合,這些都很重要(如:音樂主題分類為格萊美、奧斯卡,結(jié)果進(jìn)去和別的包間沒分別,那還不如不做。)
ktv周工作總結(jié)與計劃篇七
1要先了解所有區(qū)域的設(shè)計藍(lán)圖并要實地察看
2事先了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單和ktv其它配套設(shè)施的配置,包房的數(shù)量、類別,確認(rèn)各類包房方位等3要按照ktv的設(shè)計要求,確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn),ktv工作計劃。寫出部門各崗位的職責(zé)說明4決定有哪些工作項目要采用外包的'形式。
5選擇制服的用料和式樣6選擇ktv包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設(shè)備被漏掉7選擇ktv用品及設(shè)備8與ktv供應(yīng)商聯(lián)系,核定交貨日期9核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃10確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序11與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系。
使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,12落實后勤保障系統(tǒng),落實員工招聘事宜制定ktv運轉(zhuǎn)制度13準(zhǔn)備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用14實施開業(yè)前員工培訓(xùn)的計劃15對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進(jìn)行復(fù)審16核定所有包房的交付、接收日期17準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用,18與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量。
做出確認(rèn)和修改,19按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗收包房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)24確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單20開始逐個打掃包房、配備用品21對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌,全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法22按照工程交付計劃,會同工程負(fù)責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目23開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域24經(jīng)常檢查物資的到位情況25確保采購物品全部到位26確保ktv設(shè)施、設(shè)備運行良好27ktv所有培訓(xùn)工作基本完成28確保包房符合開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)29最后落實開業(yè)方案。
1熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍(lán)圖并實地察看
2了解包房的數(shù)量、類別,確認(rèn)各類包房方位等
3了解ktv其它配套設(shè)施的配置。
4了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)
5設(shè)計部門組織機構(gòu)、確定人員編制
6寫出部門各崗位的職責(zé)說明
7按照ktv的設(shè)計要求,確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn)
9選擇制服的用料和式樣
10選擇ktv包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏
11選擇ktv用品及設(shè)備
12與ktv供應(yīng)商聯(lián)系,核定交貨日期
13核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃
15與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,
16制定ktv運轉(zhuǎn)制度
17落實后勤保障系統(tǒng),落實員工招聘事宜
18準(zhǔn)備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用
19實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃
20對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進(jìn)行復(fù)審
21核定所有包房的交付、接收日期
ktv周工作總結(jié)與計劃篇八
部門管理中:
1 員工的思想教育,針對80.90后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進(jìn)一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!
2 員工培訓(xùn)上,對每一名新進(jìn)員工都進(jìn)行親自培訓(xùn),從基礎(chǔ)的酒店意識到各項工作程序的操作和標(biāo)準(zhǔn)以及設(shè)施設(shè)備的保護(hù)方法;,從顧客進(jìn)入我部的接待到各項規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)一直在到顧客結(jié)賬離去!親自把好考核關(guān),同時對各組的人員進(jìn)行跟蹤服務(wù)指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)!
3 員工工作紀(jì)律上,針對員工工作時間崗上紀(jì)律加強了巡視力度,不光要求自覺,凡違反紀(jì)律的員工,根據(jù)情況不進(jìn)行警告,或是是直接處罰,使員工有意識嚴(yán)格要求自己,將酒店規(guī)章制度當(dāng)做一張電網(wǎng),以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴(yán)厲處罰!
4 環(huán)境衛(wèi)生上,加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發(fā)底部,門后,地腳線,以及設(shè)備柜內(nèi)部和后部,同時嚴(yán)格做衛(wèi)生的方法,每日進(jìn)行抽查!
5 設(shè)備設(shè)施的更新和保護(hù),首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無線話筒,對部分中小包的問題功放進(jìn)行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進(jìn)行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調(diào)了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,為防止人為操作損壞音響設(shè)備,嚴(yán)格了音響設(shè)備的正確開關(guān)程序,對不按程序執(zhí)行的給予嚴(yán)重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設(shè)備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設(shè)施打油,每三個月給木地板打蠟,每周清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,以便延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命!
6 節(jié)能降耗上,我部主要是電,和音響設(shè)備的更新和維護(hù),隨時檢查客走包房音響設(shè)備,空調(diào)的及時關(guān)閉,以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出,從康樂宮大庫調(diào)換了部分投影機以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的 使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!
7 上半年學(xué)習(xí)了自主加歌的程序,自行加歌,但由于許多新歌需要收費下載,而且網(wǎng)絡(luò)免費下載的存在病毒,怕?lián)p壞原有主服務(wù)器曲庫,致使不能滿足顧客的及時需要,后申請付費由專業(yè)人員操作,歌曲得到了及時更新,得到了顧客的認(rèn)可!
8 員工服務(wù)上,強調(diào)以微笑有聲服務(wù)為基礎(chǔ),細(xì)致服務(wù)贏得顧客的認(rèn)可,快捷周到為行動,進(jìn)一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關(guān)注,特別是包房內(nèi)的規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)以及靈活多變的應(yīng)急服務(wù)加以培訓(xùn),得到了顧客的好評!
總之今年的經(jīng)營工作已經(jīng)結(jié)束,在明年的經(jīng)營和管理工作中,我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩(wěn)定老顧客,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督和支持。
ktv周工作總結(jié)與計劃篇九
三、
思路分析:1、營銷整體分析
消費群體形態(tài)分析及問題所在1.沒有來過***的消費者
如何宣傳,如何引導(dǎo)?
2、k歌會選擇***的消費者
給消費者留下的是什么,如何保持好的印象?
3、來過以后還會選擇來的消費者
為什么他還會來,怎樣才能吸引他再次消費?
1、如何讓已經(jīng)選擇***的消費者能夠得以滿足,留下良好的印象?
a、客人選擇k歌,首先要有好的環(huán)境和設(shè)備
b、我們能否提供周到的服務(wù),能否熱情對待每一個客人,服務(wù)品質(zhì)
c、能否給客人帶來快樂,能否滿足客人的要求
d、能否與客人產(chǎn)生互動,給客人帶來更多的附加值,現(xiàn)場的氣氛
.2、如何讓刺激消費者,控制消費者在下次選擇k歌再次選擇***?
b、我們所提供的一切,客人是什么樣的感覺,客人會怎么評價他的這次消費?
c、我們給予客人的是什么,有沒有得到意外的附加值,如何引誘下次消費?
d、下次消費他還會來嗎,有什么值得他來的地方,下次來能享受到什么?
2、活動方案分析
1、針對本次消費的客人
針對本次消費的客人,首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質(zhì)的硬件及軟件
音響設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品是首要環(huán)節(jié),也是最直觀的,只有滿足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的客人,但是在這的基礎(chǔ)上我們要能夠讓客人感覺到更多的附加值及與客人進(jìn)行互動,這樣才能給客人留下更好的印象,真正感受“性價比”
a、現(xiàn)場派發(fā)贈送爆米花,爆米花無限量供應(yīng)(附加值)
b、凡是消費的客人均可參加抽獎(意外附加值)
2、引誘再次消費的客人
a、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈品(不用白不用)
b、連續(xù)消費可獲得我們提供的積點禮品(禮品誘惑)
1、香噴噴爆米花,即日起無限量供應(yīng)
2、開包廂即可參加抽獎,中獎率95%…… 3、超市購物滿88元起就送…
唱歌免費、贈送酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷,一切都在你手中……
五、活動方式:具體活動方式如下:
1、爆米花無限量供應(yīng)…為了促進(jìn)超市消費,我們可選擇性的分時段贈送,推行超市套餐、例如超市消費滿88元贈送啤酒2瓶,消費滿188元贈送紅酒一瓶,消費滿288元贈送珍藏紅酒套餐1份,由于成本估算,該活動還需進(jìn)一步測算(具體預(yù)算附表3)
4、夜場啤酒,買多少送多少
為了提升夜場的上客率,可以給消費者營造出夜場消費去***最劃算的概念,凌晨12點以后夜場啤酒銷售我們降低利潤,以走量為主,在原價10元的基礎(chǔ)上進(jìn)行推行買多少送多少,來刺激消費者購買欲望,有超市人員根據(jù)銷售小票進(jìn)行派送(具體預(yù)算附表4)
六、活動時間
3、超市購物滿88元就送…………
任何時段只要超市購物滿88元起就可得到不同的贈送
4.夜場啤酒派對,賣多少送多少
凌晨12點以后開始,以電腦小票時間為準(zhǔn)
.七、廣告宣傳配合方式
1、店堂海報宣傳
店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報張貼,內(nèi)容以突顯噱頭為主,刺激客人進(jìn)一步了解
2、包廂宣傳單宣傳
印制宣傳單,在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動的內(nèi)容
3、電視字幕宣傳
滾動播出活動主題,進(jìn)行提醒消費者活動進(jìn)行中
4、轉(zhuǎn)角廣告宣傳
主要制造噱頭,可適當(dāng)夸大,利用圖案及文字結(jié)合,宣傳活動性價比
5、服務(wù)員推廣宣傳
所有人員需掌握所有活動內(nèi)容及流程,能夠耐心詳細(xì)的為客人進(jìn)行解答
八、前期準(zhǔn)備
1、人員安排
所有活動各個環(huán)節(jié)都要有專人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)督,以便于及時的調(diào)整不足之處
2、物質(zhì)準(zhǔn)備
所有活動所需物質(zhì)都要提前備貨,以便活動所需物品能夠正常保障的派發(fā)
3、現(xiàn)場布置
現(xiàn)場布置必須做到一定的氛圍,所有明顯處都必須突出活動的主題
4、實驗方案
起初可進(jìn)行測試實驗,了解活動的推展及客人的反應(yīng)度,以便及時的不足及調(diào)整
九、中期操作及觀察
1、活動的流暢度
2、客人的反應(yīng)及感受
3、現(xiàn)場操作的漏洞
十、后期操作及跟進(jìn)
1、進(jìn)行分析統(tǒng)計
2、數(shù)據(jù)反應(yīng)活動的成敗
根據(jù)報表進(jìn)行分析活動的成敗,以便能夠及時的調(diào)整或更好的改進(jìn)
3、是否繼續(xù)延續(xù)及改進(jìn)
根據(jù)此次活動進(jìn)行分析,考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應(yīng)或更改策略
十一、費用預(yù)算
各活動預(yù)算見附表
4、所有活動評估進(jìn)行篩選,總體
總結(jié)
.
ktv周工作總結(jié)與計劃篇十
本文目錄
ktv工作計劃
最新ktv服務(wù)員工作計劃
ktv行業(yè)營銷工作計劃
一、ktv行業(yè)特性
ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容使之保有長久的生命力。
全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽本地來說,估計在今年內(nèi)也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務(wù)和營銷是密不可分的,根據(jù)市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達(dá)到客戶的需求,將我們的市場打開!
ktv規(guī)模投入的市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn):對于資金、技術(shù)和管理的要求越來越高,投資者對于ktv的內(nèi)涵和核心把握也并沒有那么容易,同時能夠建立一個熟悉并掌握ktv全面合作的團(tuán)隊并非是一朝一夕的事,現(xiàn)實的情況使投資者對于ktv 投資經(jīng)營管理存在多種需求。
二、競爭環(huán)境分析
1、適當(dāng)做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質(zhì)不分伯仲,重點考驗技術(shù)人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護(hù)能力。
3、價格方面不同時段不同價位,采取買斷,
4、品牌形象與知名度
廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當(dāng)?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價的“團(tuán)購”(可以參考肯德基),提高知名度。
按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達(dá)水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和規(guī)模。
所以,只要國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。
加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。
這個群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員、
中學(xué)生的消費呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢,已不完全滿足衣食需求,更強調(diào)精神需求,攀比心理嚴(yán)重,追求品牌消費的比例較大,開生日會到酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學(xué)生和中學(xué)生,是網(wǎng)絡(luò)最活躍的人群之一。由于學(xué)生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應(yīng)的最佳?!捌础笔羌w活動的通常消費形式。
家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務(wù)的消費。家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的重要因素。
家庭消費女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費具備以下心理特征:
1.時尚心理:注重外觀,強調(diào)美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;
2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產(chǎn)生突擊消費。她們會把消費當(dāng)作一種樂趣,或通過消費來發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。
3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn)。
4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細(xì)膩,相對于男性來說更會精打細(xì)算,她們非常注重產(chǎn)品的實用性,表現(xiàn)出強烈的求實心理。
一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,近一半的城市居民在過生日時,會進(jìn)行不同形式的慶祝活動,女性、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優(yōu)質(zhì)的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時尚特色和文化內(nèi)涵,讓生日市場顯露出無限商機。
隨著城市化進(jìn)程的不斷加快,工薪族群體規(guī)模不斷擴大并將發(fā)展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。
有組織性的團(tuán)體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費預(yù)算較明確,規(guī)律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。
目前消費的群體越來越多樣化,商務(wù)消費(公務(wù)活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達(dá)的城市商務(wù)消費所占的比例越高,商務(wù)消費很少關(guān)注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務(wù)的品質(zhì)。專注于他人的消費感受和自身事物的進(jìn)展與達(dá)成。
根據(jù)ktv發(fā)展?fàn)I銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計劃,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營構(gòu)建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,它們之間是從屬和聯(lián)動的關(guān)系。
營銷戰(zhàn)略是由市場定位、產(chǎn)品(創(chuàng)新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設(shè)、區(qū)域市場戰(zhàn)略、分銷渠道戰(zhàn)略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓(xùn)創(chuàng)新等組成。 市:主要目標(biāo)消費群體為白領(lǐng)和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求, 追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。
創(chuàng)新體系:對包廂、商品進(jìn)行有效整合,曲庫及時更新,硬件設(shè)施設(shè)備趨于人性化。
營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進(jìn)行各項策劃活動。
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1、每天按營運經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的
規(guī)章制度
及員工守則。
3、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況。
5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。
9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。
12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。
14、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時找工程員工予以解決。
15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。
17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。
19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。
20、按時有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。
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ktv行業(yè)特性:
ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容
使之保有長久的生命力。
全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽本地來說,估計在今年內(nèi)也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務(wù)和營銷是密不可分的,根據(jù)市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達(dá)到客戶的需求,將我們的市場打開!
ktv規(guī)模投入的市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)
ktv全面合作的團(tuán)隊并非是一朝一夕的事,現(xiàn)實的情況使投資者對于
ktv 投資經(jīng)營管理存在多種需求。
二、競爭環(huán)境分析
1、適當(dāng)做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質(zhì)
不分伯仲,重點考驗技術(shù)人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護(hù)能力。
3、價格方面
不同時段不同價位,采取買斷,
4、品牌形象與知名度
廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當(dāng)?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價的“團(tuán)購”(可以參考肯德基),提高知名度。
按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達(dá)水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和規(guī)模。
所以,只要國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。
加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。
這個群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員、
:學(xué)生消費
學(xué)生消費,選擇往往起決定性因素,學(xué)生是提高業(yè)績的重要突破點。通過對大學(xué)生消費狀況的調(diào)查分析得出如下結(jié)論:
中學(xué)生的消費呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢,已不完全滿足衣食需求,更強調(diào)精神需求,攀比心理嚴(yán)重,追求品牌消費的比例較大,開生日會到酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學(xué)生和中學(xué)生,是網(wǎng)絡(luò)最活躍的人群之一。由于學(xué)生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應(yīng)的最佳?!捌础笔羌w活動的通常消費形式。
家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過
吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務(wù)的消費。
家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的
重要因素。
家庭消費女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費具備以下心理特征:
1.時尚心理:注重外觀,強調(diào)美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;
2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產(chǎn)生突擊消費。她們會把消費當(dāng)作一種樂趣,或通過消費來發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。
3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn)。
4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細(xì)膩,相對于男性來說更會精打細(xì)算,她們非常注重產(chǎn)品的實用性,表現(xiàn)出強烈的求實心理。
一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,近一半的城市居民在過生日時,會進(jìn)行不同形式的慶?;顒?,女性、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優(yōu)質(zhì)的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時尚特色和文化內(nèi)涵,讓生日市場顯露出無限商機。
隨著城市化進(jìn)程的不斷加快,工薪族群體規(guī)模不斷擴大并將發(fā)展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。
有組織性的團(tuán)體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費預(yù)算較明確,規(guī)律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。
目前消費的群體越來越多樣化,商務(wù)消費(公務(wù)活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達(dá)的城市商務(wù)消費所占的比例越高,商務(wù)消費很少關(guān)注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務(wù)的品質(zhì)。專注于他人的消費感受和自身事物的進(jìn)展與達(dá)成。
根據(jù)ktv發(fā)展?fàn)I銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計劃,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營構(gòu)建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,它們之間是從屬和聯(lián)動的關(guān)系。
營銷戰(zhàn)略是由市場定位、產(chǎn)品(創(chuàng)新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設(shè)、區(qū)域市場戰(zhàn)略、分銷渠道戰(zhàn)略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓(xùn)創(chuàng)新等組成。?市:主要目標(biāo)消費群體為白領(lǐng)和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求,?追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。
創(chuàng)新體系:對包廂、商品進(jìn)行有效整合,曲庫及時更新,硬件設(shè)施設(shè)備趨于人性化。
營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進(jìn)行各項策劃活動。
工作主要分成以下三個階段:
ktv周工作總結(jié)與計劃篇十一
1.經(jīng)營預(yù)算。
(1)預(yù)算管理是計劃工作的重點和中心。
經(jīng)營預(yù)算,實際上就是酒店ktv每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預(yù)算,酒店ktv的各項工作就依此進(jìn)行運作管理了,酒店ktv的經(jīng)營管理目標(biāo)也明確了,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店ktv每年的所有重大經(jīng)營上的舉措、經(jīng)營指標(biāo)和利潤、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開發(fā)方面的員工培訓(xùn)、市場促銷的方位、開拓經(jīng)營的內(nèi)容等等所有的工作計劃,都包含在酒店ktv每年的經(jīng)營預(yù)算里面。
(2)酒店ktv經(jīng)營管理者應(yīng)該有長遠(yuǎn)的規(guī)劃目標(biāo)。在作酒店ktv經(jīng)營預(yù)算時,首先要做一個三年酒店ktv的滾動預(yù)算,立足于中長遠(yuǎn)的規(guī)劃,把酒店ktv的經(jīng)營發(fā)展,放到一個比較大的背景環(huán)境和長遠(yuǎn)的發(fā)展過程中來籌劃考慮,而不僅僅是考慮當(dāng)前和來年。有了三年的中、長遠(yuǎn)規(guī)劃基礎(chǔ),再作酒店ktv來年具體財務(wù)經(jīng)營預(yù)算的分析和預(yù)測工作。這要求所有數(shù)據(jù)都比較細(xì)致、準(zhǔn)確,要便于實施和執(zhí)行。一般來說,每年的八月就開始預(yù)算的制作。主要依據(jù)以下幾個方面的情況來源:
去年酒店ktv執(zhí)行預(yù)算的實際完成情況;
市場營銷部對來年市場的預(yù)測和分析;
今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營管理情況;
政府通貨膨脹的百分比。
(3)將背景材料以及酒店ktv來年的總體目標(biāo)和經(jīng)營指標(biāo)提供給幾個主要部門的負(fù)責(zé)人(或六大總監(jiān):人事、財務(wù)、營銷、餐飲、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門初步的財務(wù)預(yù)算,報財務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個預(yù)算制定下來以后,就要召開店務(wù)委員會討論通過,或再報上級主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。
(4)酒店ktv的各項經(jīng)營管理工作,依據(jù)預(yù)算來進(jìn)行。每個月各部門執(zhí)行預(yù)算情況如何,都要有報告報到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒有完成預(yù)算,要說明是何原因。當(dāng)然在執(zhí)行過程中,不可能與預(yù)算完全一致。但是,必須要有預(yù)算,有了預(yù)算,酒店ktv從總經(jīng)理、運轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理、各營業(yè)點經(jīng)理,就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營情況。這個預(yù)算的分解很細(xì)致,涉及到酒店ktv各部門各營業(yè)點,酒店ktv所有水平、服務(wù)、管理都在其中。
2.工作計劃。
工作計劃是執(zhí)行經(jīng)營預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動、實施計劃細(xì)則。為了實現(xiàn)酒店ktv經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店ktv的經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)有效實現(xiàn)。酒店ktv工作計劃具體有以下內(nèi)容:
(1)年度工作計劃。
明確的目標(biāo)和方向。
(2)月度工作計劃。
(3)每周工作計劃。
每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項經(jīng)營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由酒店ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預(yù)報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進(jìn)行解答,對有關(guān)工作提出要求等。
(4)每日工作計劃。
酒店ktv管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當(dāng)天的工作計劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當(dāng)天工作。
(5)重大活動接待工作計劃。
酒店ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì),涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計劃具體實施。
3.決策經(jīng)營
酒店ktv管理職能里最重要、最困難的就是決策經(jīng)營。一個決策的正確與否,對酒店ktv的經(jīng)營是否成功影響很大。決策經(jīng)營受以下因素的制約:
(1)經(jīng)營思想;
(2)過去決策;
(3)決策者對風(fēng)險的態(tài)度;
(4)環(huán)境;
(5)企業(yè)文化;
(6)時間。
總經(jīng)理必須先對有關(guān)方面所提供的信息情況和數(shù)據(jù)對酒店ktv經(jīng)營作預(yù)測分析研究,在兩三個方案中選擇最佳方案作出決策,進(jìn)而實施。
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ktv周工作總結(jié)與計劃篇十二
依據(jù)20xx年工作總結(jié)中我們所掌握的本店經(jīng)營狀況及我們在工作中總結(jié)出的經(jīng)驗與不足之處,并根據(jù)上級的指示精神而確定的xx年本店經(jīng)營方針,為了明確xx年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現(xiàn)特制定xx年工作計劃如下:
一、 工作內(nèi)容(工作重點):
1、 制定xx年業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
2、 春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
3、 員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
4、 創(chuàng)新點
5、 成本管控
6、 服務(wù)品質(zhì)提升
7、 各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善
8、 新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查
9、 學(xué)習(xí)計劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人
二、 工作方法與時間
(一)業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
1、一月份中旬制訂出本店業(yè)績目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績目標(biāo)明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風(fēng)、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標(biāo)消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:
2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會員卡;
4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。
2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時機拉攏這批消費群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰(zhàn)線應(yīng)擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力??梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌龇蓊~。
4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費群體的加入。
6、進(jìn)入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進(jìn)行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場調(diào)研、消費者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進(jìn)行修改、補充、完善。
(二)春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
進(jìn)入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準(zhǔn)備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進(jìn)貨備量、機具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準(zhǔn)備工作。
(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進(jìn)行一次回訓(xùn),將現(xiàn)場入職不滿三個月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進(jìn)行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個月,制定員工培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進(jìn)行各方面的綜合考核,考核合格才準(zhǔn)予上崗,不合格者拉回重訓(xùn)。
(四)創(chuàng)新點
每月思考出一個對公司有利的新點子,含經(jīng)營管理、市場營銷、員工激勵、現(xiàn)場改進(jìn)等方面。務(wù)實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。
(五)成本管控
三月份制訂一份詳細(xì)的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務(wù)品質(zhì)提升
2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據(jù),激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。
3、每一至二月至店外參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經(jīng)理。并在干部會議上討論,經(jīng)討論如切實可行,馬上予以實施。
(七)各項預(yù)案的演練及修正與完善
現(xiàn)場的各項預(yù)案已擬定,但可能存在人員無實踐經(jīng)驗遇事可能會驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進(jìn)行各項預(yù)案演練。
1、消防演練
此項為店內(nèi)危機管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演練。計劃每季度必須進(jìn)行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負(fù)責(zé)的任務(wù),并掌握一定的消防知識。
2、系統(tǒng)故障模擬演練
1)、按照預(yù)案進(jìn)行預(yù)防,抽查預(yù)防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實情況,并登記。
2)、每兩個月進(jìn)行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場可能出現(xiàn)的狀況,并及時按預(yù)案予以解決。
3、臨檢演練
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進(jìn)行臨檢演練。管理人員根據(jù)以往的經(jīng)驗并向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進(jìn)行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現(xiàn)臨檢狀況的應(yīng)對。
4、突發(fā)狀況演練
定期進(jìn)行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發(fā)狀況的模擬演練。
(八)新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查與調(diào)試
每月一號、十五號進(jìn)行現(xiàn)場各包廂音響設(shè)備的試音。對工程部的工作給予及時的監(jiān)督與抽查。
(九)學(xué)習(xí)計劃
在年初給自己做好學(xué)習(xí)計劃,規(guī)劃好每年、每月、每周、每日的學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)時間、學(xué)習(xí)成果等。做一名優(yōu)秀的ktv職業(yè)經(jīng)理人。
ktv周工作總結(jié)與計劃篇十三
1、完善的監(jiān)督ktv包房的服務(wù)質(zhì)量,以達(dá)到高比例的上座率,保證高比例的客流量。
2、配合公司的專業(yè)管理人員,建成高格調(diào)、高品味、高檔次、高科技的ktv包房。
二、營銷經(jīng)理的職責(zé)
公司具有七十余間ktv房,營銷經(jīng)理除每日提前訂房外,其余包房平均分配每位營銷經(jīng)理,職責(zé)如下:
1、負(fù)責(zé)ktv房的營銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關(guān)系,提高自己的訂房率,留住老客人,發(fā)展并建立新客群。
2、配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。
3、注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4、愉快地接受工作,接待客人時應(yīng)主動熱情,彬彬有禮,落落大方,營銷經(jīng)理必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5、顧客離開時應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6、營銷經(jīng)理應(yīng)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
7、營銷經(jīng)理應(yīng)具德最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8、每日做好工作記錄和工作總結(jié)。
三.營銷經(jīng)理的工作技巧:
共同配合達(dá)到留住客人的目的。
2.在服務(wù)過程中,營銷經(jīng)理遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。
3.要做好服務(wù)工作,營銷經(jīng)理必須了解客人的心理,以便適時恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。
a.營造輕松的氣氛,在包房中,營銷經(jīng)理要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b.善解人意,善于觀察客人,引導(dǎo)客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c.使客人有被尊重感,營銷經(jīng)理認(rèn)真的工作,全心全意為客人服務(wù)。
d.當(dāng)個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,營銷經(jīng)理要善于抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。
工作技巧要靠營銷經(jīng)理在實際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。
四.營銷經(jīng)理的職業(yè)素質(zhì):
1.強烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務(wù)的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務(wù)難度,營銷經(jīng)理又是真接面對客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求營銷經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談.溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務(wù)。
3.良好的服務(wù)態(tài)度,語言,特別是服務(wù)語言是每位營銷經(jīng)理完成各項工作提供服務(wù),體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客.熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。
變其態(tài)度。
5.寬廣的知識面,作為一名營銷經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學(xué)等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應(yīng)手,應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
五.營銷經(jīng)理能夠妥善處理客人的抱怨
1.探尋原因,在服務(wù)過事中,勢必會遇到某些客人的不滿和抱怨,營銷經(jīng)理首先要了解客人抱怨的原因,根據(jù)原因?qū)腿诉M(jìn)行解釋,說明,營銷經(jīng)理要能夠積極處理這些問題,最終達(dá)到客人的滿意。
2.處理客人抱怨的技巧
a.耐心傾聽客人的訴說,抓住客人的心理和意圖,在客人的訴說中,表現(xiàn)出耐心真誠的態(tài)度,分析客人抱怨的心理和意圖,對癥下藥。
b.從道歉入手,伴有行動,顧客是上帝,無論客人提出怎樣的抱怨,營銷經(jīng)理都要以真誠的態(tài)度對待,采取道歉的方式,并隨之贈送一些酒水果盤,達(dá)到客人的滿意。
c.盡快平息憤怒,當(dāng)場解決,營銷經(jīng)理應(yīng)盡快用真誠的語言,實際的行動平息客人的不滿和憤怒,當(dāng)場解決,給客人留下好印象,以期待下次的光臨。
總之,一名營銷經(jīng)理,要在行為舉止儀表風(fēng)度方面表現(xiàn)出精干,快捷熱情好客的特別,最終使客人有賓至如歸之感,與公司全體人員攜手共同完成我們的目標(biāo)“華北之首、全國之冠”