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酒店工程部年終個人總結報告篇一
人于20__年_月畢業(yè)于工學院土木系房屋建筑工程專業(yè),大專學歷,20__年月至今在工程有限公司從事建筑施工工作。工作十年來,勤鉆業(yè)務、苦練技術,從一名普通技術員逐步成長為工程部主任、技術主管、項目副經理。其間,遍嘗了建筑施工的苦辣酸甜,也歷經磨練積累了豐富的建筑施工經驗,對建筑施工工作產生了濃厚的感情,堅定了畢生從事建筑施工的信念和決心。
取得助理工程師資格后,我積極參加市縣人事局組織的《現(xiàn)代職業(yè)道德與通用能力》、《辦公自動化》等教育培訓,并順利通過市人事局組織的相關考試。此外,我積極加強專業(yè)領域相關技能的學習,在參加單位內部培訓學習的同時,先后參加了建設高等職業(yè)技術學校、建筑職業(yè)技術學院建筑工程學院等院校組織的建筑施工相關技能培訓。
(一)加強政治業(yè)務學習,努力提高自身素質
社會是個大學堂,走上工作崗位后,我把理論與實踐相結合,在及時掌握新技術、新知識、新標準規(guī)范的基礎上,根據工作需要將學到的技術運用到實際工作中去,遇到問題,積極查閱資料,虛心向單位老同志請教。在老職工的幫助下,一步一個腳印,業(yè)務能力有了很大提升。在政治思想方面,我及時了解國內外形勢、時政新聞、“社會主義榮辱觀”等社會主義理論體系,注重自身的思想建設,不斷提高自己的政治素質,在工作中言行一致、作風端正、實事求是、嚴于律已、敢于同違規(guī)違紀的行為作斗爭,敢于開展批評和自我批評,團結同志,尊重領導,圓滿地完成上級交給的各項工作任務。堅持個人利益服從公司利益的原則,不計較個人名利得失,保持健康心態(tài),積極,樂觀向上,對建筑事業(yè)和公司的前途充滿信心。
(二)立足本職崗位,盡心盡力干好本職工作
工作十余年來,我參與了小區(qū)、小區(qū)、國際廣場等多項工程的施工。從全縣第一個小區(qū)開始,以施工者的角色見證了的發(fā)展和城市變遷。
國際廣場15#樓工程是縣20__年度重點工程項目。在工程施工中,我作為項目副經理,協(xié)助項目經理負責全面技術及施工管理工作。在施工過程中,從組織方案制定到技術現(xiàn)場準備,從水電、生活相關設施配套到材料進場,從組織施工到資料整理歸檔,每一個環(huán)節(jié),每一項工作,我都做到事無巨細,安排的井井有條。同時充分發(fā)揮自己的業(yè)務專長,合理規(guī)劃工期、精確制定資源計劃、確定施工方案、積極推廣新技術、新工藝、新材料應用。由于質量控制嚴格,進度安排合理,成本管理到位,該工程質量、安全、工期均嚴格按照合同要求實施完成,被評為宿遷市文明工程。
6號樓工程可以說是我公司接手的一處棘手工程。該工程被包圍在縣雙語學校、縣雙語幼兒園、縣實驗小學北校區(qū)三個學校中間,施工場地狹隘,施工難度較大,且存在非常大的安全隱患。作為該項目的技術主管,在施工過程中我不斷、刻苦鉆研,積極協(xié)助現(xiàn)場施工人員解決各種施工過程中遇到的技術難題,嚴格按照公司質量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理程序組織施工。為保證學生有個安靜的學習環(huán)境,我及時修改施工方案,把部分噪音較大的工作壓在晚間或夜間進行。盡管如此,工程質量、安全、工期卻嚴格按照合同要求實施完成,且在跨度近一年的施工期內,沒有出現(xiàn)一起安全事故,贏得了學校、廣大學生家長、業(yè)主的贊譽,同時也為公司贏得了良好的信譽和口碑,樹立了良好的社會形象。
由于工作突出,我連續(xù)三年被單位評為年度先進個人,任助理工程師五年來,有四年被測評為優(yōu)秀,先后獲得了縣_中等專業(yè)學校榮譽教師、縣優(yōu)秀通訊報道員、縣先進工作者、省工程質量管理先進工作者等榮譽稱號。由我主持的課題“改進梁柱接頭支模工藝、提高砼成型優(yōu)良品率”榮獲年度宿遷市工程建設優(yōu)秀質量管理小組成果優(yōu)秀獎;“提高電氣配管的施工質量”課題,榮獲年度宿遷市工程建設優(yōu)秀質量管理小組成果優(yōu)秀獎。
(三)發(fā)揮帶頭作用,積極培養(yǎng)新人
在工作中,我做到以身作則,事事爭先,特別注重對新人的教育,時時處處為新職工作好表率,在技術上給予指導,積極幫助他們解決工作、生活中遇到的種種困難,教他們如何運用已經學到的科學知識,將平常所學運用到工程實際當中去。為切實解決企業(yè)人才資源饋乏狀況,在本人的提議下,公司每半月召開一次新老職工技術座談會,共同討論工作中遇到的各種難題,交流一些好的經驗和做法,在整個企業(yè)營造了“人人注重技術工作、人人關愛新職工成長”的良好氛圍。此外,單位還與_職業(yè)技術學校簽定幫辦教學協(xié)議,包括本人在內的三名工程技術人員常年擔任職業(yè)技術學校建筑工程專業(yè)指導教師,先后為職業(yè)技術學校培養(yǎng)工程技術類學員200余人。單位作為學校的實習基地,對優(yōu)秀學生享有優(yōu)先錄用權,既解決了單位的技術人才缺乏問題,也為學校教育教學注入了新的活力。
酒店工程部年終個人總結報告篇二
酒店工程部工作總結工程部在酒店的正確領導下,兄弟部門的配合下,按年初制定的計劃,團結拼搏,埋頭苦干,低調干事,開拓創(chuàng)新,提高人員素質,提高管理和技術水平,做好酒店的有效服務保障和節(jié)能降耗工作。具體表現(xiàn)在:
一、合理安排人員,做好日常維修保養(yǎng)。
酒店設備設施已經運行6年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員沒有增加的情況下,通過加強內部管理,充分發(fā)揮部門領班主管的作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質、保量完成了酒店領導下達的任務和每日的維修任務及保養(yǎng)工作。
1、完成各部門日常電話報修6000項左右(日常報修記錄統(tǒng)計)。
2、按照年度保養(yǎng)計劃,每月定人、定時完成酒店設施設備的計劃檢修保養(yǎng)工作,并由部門每月組織領班、主管進行復查保養(yǎng)到位情況,發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改,確保酒店設施設備正常運行,延長設備使用壽命。
3、針對酒店一些設備老化故障頻發(fā),影響服務品質,對部分設備進行了更換。今年對客房衛(wèi)生間門鎖、七樓客房門鎖進行了全面更換,把原先燈管式消防疏散指示燈改換成led型,即省電又減少維修量,且保證隨時消防檢查都能合格。
二、加強局部裝修改造,提升酒店硬件品質。
1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造,極大提升了酒店的硬件設施水平和檔次。
2、加強泥木漆的維護力度,今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪,部分家具、門進行油漆翻新,對餐飲包廂、客房過道及部分房間的墻紙進行了全面的更換修補,今年餐飲、客房墻紙更換面積達到4500平方。
3、對部分區(qū)域進行合理改造,完善酒店現(xiàn)有功能。如:把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間,極大方便了服務人員的操作程序。
三、摸索設備經濟運行規(guī)律,深挖節(jié)能降耗潛力。
1、加強對空調的管理檢查維修力度,今年夏季委托專業(yè)公司對酒店90萬大卡空調大機組進行了修復,保證了空調機組可以間歇性開停,并加大了對空調回風網的清洗力度,提高空調運行效果,同時部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在夏季26度以上,冬季在20度以下。
2、對功率較大的機電設備,加強巡查保養(yǎng),確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象。
3、對空調要求高的一些營業(yè)區(qū)域(二樓會所、39系列客房等),單獨配置了分體式空調,可以靈活的滿足客人的需求,而不受到中央空調開啟時間的限制。
4、在各營業(yè)區(qū)域,不影響燈光照明亮度的前提下通過節(jié)能燈改造,減小燈光耗電量達到節(jié)能目的,如會議中心走廊壁燈、吊燈及小會議室的吊燈等,光走廊內的三個吊燈按一天開5個小時一個月可以省電1260度,節(jié)能效果明顯。
5、加強酒店能源管理,在不影響服務質量的前提下,嚴格控制能源浪費,全年萬元能耗比控制在7.5%左右。
四、尋找不足之處,提高管理水平。
1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、發(fā)揚團隊精神;培養(yǎng)員工工作主動性,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不外包,主動圓滿地完成各項任務。對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓方法,部門定期組織學習酒店的規(guī)章制度和崗位責任制。部門管理發(fā)揚民主,充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,共同進行探討和解析。
2、雖然在20__年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:
1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;。
2)技術水平參差不齊、個別員工技術教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;。
3)工作主動性不夠、工作效率降低、節(jié)約意識較淡薄;。
4)對酒店一些大設備維護不夠重視,導致大件設備故障較多;。
5)酒店熱水系統(tǒng)時常出現(xiàn)壓力偏小、忽冷忽熱現(xiàn)象,至今也沒有完全解決。
五、全年營業(yè)額增加,能耗對比如下:
項目。
酒店能耗。
計劃用量。
實際用量。
與計劃相比。
電(度)。
1285000。
1313605。
28605(+2.23%)。
冷水(噸)。
38685。
33654。
—5031(—13%)。
熱水(噸)。
11750。
1__99。
—651(—5.54%)。
燃氣(方)。
226000。
229763。
3763(+1.675)。
柴油(噸)。
20。
19.8。
0.29(—1%)。
酒店工程部年終個人總結報告篇三
工作總結,以年終總結、半年總結和季度總結最為常見和多用。就其內容而言,工作總結就是把一個時間段的工作進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究,并分析成績的不足,從而得出引以為戒的經驗??偨Y是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。下面給大家分享關于酒店工程部個人年終總結工作報告,方便大家學習。
在酒店里的時間過得真快啊,一下子就迎來了今年的尾聲,我身為咱們_酒店的一名員工,在本年度里,為酒店貢獻了自己的一份力量,也正是在每一位同事的共同努力下,酒店是舉辦的越來越火熱了,這份成績值得大家為自己感到驕傲。現(xiàn)在,就讓我來對這一年的工作進行一個總結。
酒店是一個服務行業(yè),我們每天面對的客人就是來自各行各業(yè),乃至不同地域的人,所以怎樣讓客人感到舒適、溫暖是一件特別重要的事情,這是酒店的立根之本,要是客人在這里感受不到一絲溫暖,對酒店的接待不滿意,那他們肯定不會再來第二次,這樣不僅造成了酒店會沒有回頭客,在網上的評價也會大大降低,這樣一來更會造成一個惡性循環(huán),直到無人問津為止。酒店也深知口碑是多么的重要,所以在本年度里,為員工舉行過多次培訓,其中包括了怎么與客人溝通交流以及如何處理一些突發(fā)事件,的確,只有讓酒店員工整體的素質提升了,才能提高客人的滿意度。
我的工作就是負責接待剛來酒店的客人,為了能讓自己勝任這份工作,我每天保持著良好的精神狀態(tài),用笑臉去迎接每一個人,面對著客人的咨詢,我用最為專業(yè)、最為耐心的口吻為他解答問題,雖然有時候會碰到一些急躁的客人,但我也同樣保持著微笑,正是我這種服務態(tài)度,很多客人都贊揚了我,對我們酒店的評價也是非常不錯的,這讓我覺得自己的付出是值得的。現(xiàn)在,隨著酒店的口碑越來越好了,接待的客人也逐漸變多了,這增加了我們的壓力,但同時也極大地增長了我們的經驗,我們有更多的機會與客人打交道,這令我們對自己的工作有了更多的理解。
年底了,酒店也即將迎來一個高峰期,相信我們都能夠頂住壓力,給客人提供最好的服務,我也會使出自己最大的能力,去服務好每一位客人,爭取做到有問有答,解決客人的疑惑。最后,也得提起自己的一些問題,雖然在平日里我的整體工作狀態(tài)還不錯,但是有些時候還是會出現(xiàn)一些不耐煩的現(xiàn)象,這主要是因為自己容易被一些負面情緒所干擾,這對于自己的工作是有很大影響的,所以我會盡力糾正自己的這個毛病,爭取在接下來的日子里取得更好的成績!
20_年_酒店在圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經營管理。我們將不斷總結20_年工作的成敗,力爭完成酒店下達的全年目標任務。
一、加強教育培訓。
采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個酒店圍繞“賓客至上、服務第一”的宗旨。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。加大對部門領班以上的培訓,學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,極大拓展了管理人員的知識內涵,提升了業(yè)務技能和管理意識。
二、細化服務措施。
為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業(yè)務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,進一步體現(xiàn)服務的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務。
三、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。
根據酒店的實際情況,制定出臺了《酒店管理實務》;修訂完善了財務管理制度,加強了對財務的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”“總臺登記”“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記、記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
充分利用內部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務,做到使客人有“到家的感覺”
在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務,讓客人喜出望外。
有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。
在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。
在這些日子里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1、在服務上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。
2、碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理事情。
新的一年即將開始,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力進步自身的綜合素質,進步服務質量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
對于這份工作,我能認認真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經驗,曾添了不少見識。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。
每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。“只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:
1、急客人之所急,想客人之所想。
(每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務。其服務本宗旨不變:客戶是上帝!)。
2、對顧客笑臉。
(以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。)。
3、不要對客人做出沒有把握的承諾。
(當客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到的是最準確的答復。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點小費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。)。
4、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結賬令客人滿意。
(前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結賬時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責造成困難的部門或者個人,“事不關己,高高掛起”的作風最不可取。不能彌補過失,反而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和互相信任的客戶和我們之間的關系。)。
5、不斷學習,不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。
(不斷的自我學習,不斷磨礪自己的個人品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。)。
相信我,我可以把它做的更好,謝謝領導的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。
忙碌而充實的20_年結束,在新的工作崗位上,在酒店領導和同事們的關心支持幫助下,我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。在這個團結、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現(xiàn)將我的工作情況總結如下:
一、樹立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規(guī)章制度,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩(wěn)固。
五、努力提高自身素質,主動向同事學習請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過這段時間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改進,如專業(yè)知識不夠豐富,預備通過加強學習來提高自身的專業(yè)知識和服務水平。
明年我的計劃是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習酒店工程部的知識,利用休息時間進行培訓。
3、多學習酒店相關知識,充實自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階。
酒店工程部年終個人總結報告篇四
你們好:
玉壺光轉、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的xx年。回顧過去的一年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為xx年對于我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把xx年度的工作向在座的各位領導及同事們做以總結與匯報:
由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規(guī)范培訓,培養(yǎng)他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,善于動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經過仔細的分析和認真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反復思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的溫度,確保各部門正常營業(yè)。
節(jié)水:有一段時期,我們經常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應,而每個月又可節(jié)約用水1500噸。
節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境,我們增加了排風設備,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經大家集思廣益,最后決定將91間客房的地燈,臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是160元,那么90多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反復試驗,終于找出問題的關鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要26.5元,一項,就可節(jié)約1萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發(fā)器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非??上?,重新購買則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三臺,為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元。
1、在次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項都有開裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層、9層的棚面已經脫落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養(yǎng)生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領導請示,并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領導經過了認真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內所有的家具全部保護起來,并且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束后,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領班王鐵巖,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。
2、為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌筑起來了,并得到了領導的贊賞。
3、在十月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。這了不影響正常營業(yè),必須利用晚市后的時間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。
12月19日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續(xù)地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是12月19日早7時~晚5時當時我們接到這通知后馬上向領導進行匯報和請示,為避免酒店的`聲譽受影響,為體現(xiàn)酒店的人性化服務,酒店領導經過認真研究,決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設備的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的設備限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,并對大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經濟損失或發(fā)電車因滿負荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發(fā)電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣,在這個上午總算了有驚無險的平安度過,到了下午四點鐘,就在規(guī)定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放松緊張心情的時候,我們又接到通知,由于改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續(xù)順延。此時,大家的心情又進入了緊張狀態(tài),因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失,經過了更加周密、嚴謹?shù)牟贾糜媱?,在對又一部分設備進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經歷了18個小時,所停電的時間之久和面積之大,是我們沒有經歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務。
xx年的工作已經告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所說出來的話就會容易傷人,這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的服務標準和員工的技能,為在xx年更好的為各部門服務,打下了良好的基礎。
我們已擬定了在xx年將要計劃實施的幾個專項工程:
1、為保證全酒店的空調,能在夏季正常使用,我們要對空調機組進行全面地大修。
2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來的經濟損失,我們準備制做一個儲備水箱。
3、按市局的要求,也為了確保客人的經濟財產不受損失,我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。
4、各部門所使用的電量免遭非議,我們準備為各部門分增設電表,以便于監(jiān)控。
5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀,又能預防雨水從窗口侵入。
以上的幾項工作計劃不是很全面,還需要在實施中逐步的進行完善。最后我要對工程部的全體同事們說:“你們辛苦了!我非常感謝你們!因為是你們的支持給了我自信與勇氣!是你們的付出成就了我們的希望和夢想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神?!痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞賱?chuàng)佳績。
酒店工程部年終個人總結報告篇五
20__年,__酒店在后勤服務中心的正確領導下,圍繞下達的目標任務及年初提出的經營工作思路,堅持以開拓經營、提升服務質量為重點,狠抓經營管理和節(jié)能降耗,確保目標任務的順利完成。
在全體員工的共同努力下,__-__月份,完成營業(yè)收入148萬元,較去年同比下降24%;平均客房出租率為50%,同比下降11%;導致下降的主要原因是受國家相關政策影響,尤其是“三公經費”政策的出臺對當?shù)鼐频陿I(yè)、餐飲業(yè)、娛樂休閑等相關服務行業(yè)的影響尤為突出,導致旅行社少有生意。
客源結構發(fā)生了格局性變化,原占主要客源的團隊及公務接待兩部分下降了80%,上半年接待團隊人次較去年同期下降90%,內部系統(tǒng)客人141人次,較去年下降80%,平均房價較去年同期下降15%。由于客源結構的變化,旅游人數(shù)的顯著減少,而酒店只增無減。到6月份止,僅城區(qū)就新增三星以上酒店3家,如梅洛水晶酒店客房200多間,按四星級標準建造,愷力酒店按五星標準建造,床位在600張以上,可以說是僧多粥少,從而就出現(xiàn)了“大魚吃小魚,小魚吃蝦米”的局面,各酒店為搶占有限的客源大打價格戰(zhàn),在城區(qū)的掛牌三星級酒店價格低至140元/間,某些稍陳舊點的四星級酒店價格只有160元/間,競爭日趨激烈,許多小型酒店遇上前所未有的競爭壓力,無法求得生存,而被迫關門;加之,人工成本增加,物耗成本上漲,工程維修費用增加等因素影響,利潤直線下降,截至6月份止,時間過半,目標任務卻相差半截,這給我們帶來了巨大的`壓力,下半年我信將進一步調整銷售經營思路,積極開拓客源,將壓力變動力,力爭完成目標任務?,F(xiàn)就上半年工作小結如下:
一、加強市場營銷,適應市場格局變化,調整經營策略。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,市場格局的變化,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,必得革新觀念,及時調整經營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,不斷靈活推陳出新,才能使酒店在競爭日趨激烈的形勢下繼續(xù)保持較高市場占有率,為從長遠出發(fā),酒店認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大,加強市場營銷,不斷調整客源結構,努力開拓市場,并做好以下幾方面工作:
1、調整思路,找準市場著力點,增加營銷工作的針對性。我們在對客戶進行調查分析的基礎上,發(fā)現(xiàn)酒店長期以來主要的客源群體團隊業(yè)務份額已急速減少,很多旅行社無事可做,針對這種情況,我們及時調整了客源挖潛對象,選擇性的與幾家團隊業(yè)務做的較好的旅行社進行了穩(wěn)定有效合作。
2、認真做好上門散客的銷售工作。我們在掌握當?shù)赝壘频赇N售價格的前提下,實時推出了靈活的價格制度,如在1-3月份淡季時,針對內部個人住房消費,我們?yōu)樗麄儼l(fā)放了優(yōu)惠券,憑券消費僅需148元,此舉贏得了部分客源,實時推出了特惠午夜房,在凌晨后住房者給予148元的低價銷售,根據客源多少及當?shù)厥袌鲂星?,適時調整房價,既讓客人得到實惠又讓酒店利益得到保障。
3、重點維護好__總社的自駕車散客業(yè)務,由于協(xié)調配合較為緊密,本年度其散客業(yè)務得到進一步擴大,平均每天達到5間房以上,最多時可達20間,占到了較大比重,為確保關系的穩(wěn)定,特別指定銷售部要做好與他們的協(xié)調溝通,多與其管理人員交流,聽取意見建議,過節(jié)時對其老總進行拜訪,做好工作的互動,穩(wěn)固與他們的關系。
4、全員營銷總動員,營銷策略靈活多樣。繼續(xù)實行了以銷售部為主與自攬相結合的全員銷售模式,做到專業(yè)與業(yè)余相結合,管理人員與一線人員相結合。對于員工自營業(yè)務按照金額的5%給予獎勵,既調動了員工攬客推銷客房的積極性,又增加了員工的收入。同時要求做到誰銷售誰負責維護客戶,這一措施實施后促使員工主動與客人進行溝通交流,增加了與賓客之間的感情,真正達到了全員營銷,也實現(xiàn)了酒店與顧客之間的雙贏目標。
二、細化服務措施,提高賓客滿意度。
服務質量的好壞,直接關系到酒店的聲譽和經濟效益。為此,我們提出了服務工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。
1、狠抓酒店員工的培訓教育,強化員工隊伍素質。為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業(yè)務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年,組織開展了全員理論知識培訓,從當?shù)芈糜温殬I(yè)學校請來了資深的旅游講師,為全體員工授課,系統(tǒng)的學習了《酒店服務意識》、《酒店禮節(jié)禮貌及儀容儀表》、《前廳服務技能及程序標準》、《客房服務技能及程序標準》、《酒店消防安全》、《酒店各項規(guī)章制度》、《張家界風土民情》等與酒店經營息息相關的知識。培訓結束后,下發(fā)了理論培訓提綱10多頁,并組織開展了培訓考核考試,做到了除值班人員外的員工必須全部參訓和考試,合格率達到了100%。
2、為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務接待水平。如:總臺員工以“工作在我手中,服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;總臺員工全部實行限時服務,以最快的速度為客人提供優(yōu)質服務。對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范;嚴格履行“四實登記”等制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,確保住宿登記全面、周詳;以“首問責任制”,解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質服務,贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風。
3、為提升酒店的服務和管理水平,抓好標準化管理和規(guī)范化服務基礎上,進一步體現(xiàn)服務的細微、細節(jié)之處,廣泛推動個性化服務工作的開展。系統(tǒng)建立了客史檔案,通過客史檔案,對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,有利于更好地向客人提供個性化服務。例如:每當客人到店時,要求我們的服務員主動熱情地與客人交流,通過觀察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人提供自然超前的個性化服務;在總服務臺我們新購置了多個接口的手機充電器,為客人提供貼心的便利;為保證住店客人手機上網的需求,在大廳設置了wifi無線上網,這大大滿足了客人個性化的需求。
由于硬件條件好,服務熱情,得到了廣大賓客的高度贊譽,在20__年4月29日__市旅游工作委員會召開全市旅游工作會議上,榮獲張家界市20__年度“優(yōu)秀旅游星級飯店”光榮稱號,受到了當?shù)卣吐糜沃鞴懿块T的肯定和表彰。
三、認真做好財務核算,想方設法節(jié)支增效。
財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作,為此,財務部門認真做好財務分析和核算。確保每一個數(shù)據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領導能及時了解酒店的經營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經營方向。同時還積極做好應收帳款的結算工作,保證了酒店收入的及時變現(xiàn),保障了酒店經營的正常運行。
減少開支就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當作主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走關燈關水,空調使用根據不同的氣候、溫度及客源情況確定開放時間,熱水則隨時掌控水溫,不因疏于管理而造成酒店的能源浪費,真正做到“浪費不以量小而為之,節(jié)約不以微小而不為”。倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責”的意識,并根據各部門特點,做好成本控制。根據財務統(tǒng)計,每年僅一次性拖鞋一項就要近40000元支出,為此我們專程到長沙高橋市場批發(fā)采購了質量上乘的拖鞋,并結合實際制作了精美的鞋套,擺在客房內即顯檔次,又節(jié)約了費用。對于客用一次性消耗品,在考察了多家酒店使用情況及結合實際,自今年4月份開始,撤出了一次性消耗品,改用了客人自付費式精裝的洗瀨用品,不僅做創(chuàng)建綠色環(huán)保酒店的先行者,又節(jié)約了成本費用,起到了雙重效果,一年下來,可節(jié)約費用近10萬元。
四、認真做好安全保衛(wèi)工作,為正常經營提供保障。
酒店作為一個公共場所,安全經營壓倒一切,為了保障酒店經營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產安全,年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了《安全責任書》,成立了消防安全領導小組,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,嚴格執(zhí)行《消防安全管理制度》、《來客來訪客人登記制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設施維修保養(yǎng)制度》等。結合有關火災等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產培訓教育。每季組織一次消防培訓,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調,確?!爸苋踩眱蓚€核心服務環(huán)節(jié),對于重點接待保安部及時在各個區(qū)域加強巡視和監(jiān)控,安全保衛(wèi)工作實現(xiàn)了“讓客戶安心,讓酒店放心”的目標。同時,由于消防控制室設置合理、制度健全、值班到位,被消防大隊列為首批二類消防控制室樣板單位。
五、倡導綠色,保障酒店持續(xù)健康發(fā)展。
眾所周知,綠色環(huán)保已成為全社會的關注熱點,創(chuàng)建綠色酒店也已成為酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢,綠色飯店的發(fā)展不但可以為酒店帶來新的經濟效益和社會效益,還可以提升酒店的競爭優(yōu)勢。培訓中心自4月份開始就展開了“創(chuàng)綠”活動,目的在于倡導綠色文明的生活習慣、消費觀念和環(huán)境價值觀,提高全店員工的環(huán)境意識和參與保護生態(tài)環(huán)境的自覺性。
雖然取得了一些成績,但是我們應該居安思危,未雨綢繆,為下半年的工作做好準備,爭取創(chuàng)造更好的效益。
酒店工程部年終個人總結報告篇六
年年歲歲花類似,歲歲年年人不合。充溢膽怯的20xx年即將曩昔,更具挑戰(zhàn)的20xx年在向我們招手,顛末這一年的繁忙,我勞績了很多喜悅和愉快,也發(fā)明了自身存在的一些不夠,現(xiàn)將這一年在南京祿口國際機場根基工程項目工程部的個人如下。
20xx年,于我來說,也是一個具故意義、有代價、有勞績的一年。在這一年里,我們完成了南京祿口國際機場根基工程項目施工任務,對一個路橋技巧人員首次從事機場扶植的我來說,這是一個突破。自xx年9月進入南京機場項目以來,在項目領導的指導的引導以及同事的贊助下,我在短光陰內認識了南京機場項目部,并且很好地融入了項目團隊,與之同時也完成了各項本職工作。在此,感謝項目領導給予了我這一次工作和學習的機會,感謝各同事在工作和生活中對我的贊助和支持,我將繼承盡力工作,積極朝上提高,做得更好。
進入項目以來,我完成的主要工作有:審核施工圖紙并盤算工程量;幫忙項目總工程師編制施工、技巧交底及作業(yè)指導書,并進行圖紙和技巧、規(guī)劃的交底工作;幫忙項目總工程師與監(jiān)理、設計、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項目施工材料的治理、編制工作,并負責完工材料組卷、驗收;幫忙共同其他部門開展工作。具體如下:。
記得剛開工時,領導支配我審核施工圖紙,起初,我并沒有多在意,自覺得出身于土木行業(yè),看圖沒有什么問題,然則當我拿到第一份建筑施工圖時,才發(fā)明,建筑圖并非我想象中那么簡單,面對繁雜的施工圖紙,我無從下手,不知道部分鋼筋的錨固長度和部署形式,不明白預應力錨索設計張拉力與鎖定值的關系。尤其是沒有工程量明細表的參照和不熟悉建筑工程施工規(guī)范與驗收標準,我加倍意識到,任務的艱難性。不過面對艱苦,我并沒有退縮,通過咨詢專業(yè)人士、尋求同事贊助,網上查找大量與房屋建筑有關的規(guī)范、規(guī)程和國家建筑標準設計圖集系列材料。在慢慢的摸索中,終于有了一些頭緒,審核出來圖紙中存在的差錯、遺漏、前后矛盾和設計不明確的問題,獲得設計回復后,盤算出本項目工程資料需求用量,圓滿的完成領導所交付的工作。通過進行這項工作,我不僅學會了看建筑施工圖和盤算工程量,還對房屋建筑工程施工和技巧有了深刻的認識,這為以后的工作打下堅實根基。
隨著審圖工作的初步完成,我漸漸把工作重心轉移到跟進工程技巧治理與辦事的事項上來,幫忙項目總工程師編制施工規(guī)劃、技巧交底及作業(yè)指導書,并進行圖紙和技巧、規(guī)劃的交底工作;幫忙項目總工程師與監(jiān)理、設計、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項目施工材料的治理、編制工作,并負責完工材料組卷、驗收;幫忙共同其他部門開展工作等。通過以上工作,我意識到工程部的緊張性,因為工程部都是最直接的技巧辦事與治理,所以必須把事情做好,做漂亮。與此同時,在部門主管的指導下,我學會了一些施工技巧治理與組織方面的知識,并能初步進行一些工程技巧治理與組織工作。我知道,著眼于公司往后成長需求,僅僅這一些還不敷,還必要增強學習和熬煉,以滿足公司要求、相符企業(yè)需求。
目前項目技巧人員經驗和專業(yè)知識相對脆弱,一些事情,必須通過多方面的盡力能力完成,在這里,幫忙共同就顯的異常緊張。通過與其他同事的合作,我從中學習到很多為人處世的措施和事理。
辛勤的支付,總有回報,在人人的配合盡力下,南京祿口國際機場根基工程項目圓滿完成施工任務,得了項目領導的承認。當然,在工作中我也呈現(xiàn)了一些小的毛病和問題,但部門主管領導實時給我指出,匆匆進了我工作的成熟性。
20xx,這個曾給很多人帶了懷疑和膽怯,被瑪雅人稱為世界末日的年份頓時就要曩昔了,展望美好的xx年,是一個充溢機遇和挑戰(zhàn)的一年,更是一個成長和發(fā)展的一年。面對未來各類未知的艱苦和挑戰(zhàn),我毫不會退縮,勇往直前,總結曩昔經驗,盡力改正曩昔工作中的不夠,且在往后的工作中,加倍嚴格要求本身,在做好本職工作的同時,辦理問題,完善自我,確保工作高效率、高質量。為公司成長盡心盡力。
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酒店工程部年終個人總結報告篇七
不知不覺,進入____酒店快一個月了,在這段時間中,在領導和同事們的關心幫助下,我勤奮踏實地完成了自己的本職工作,也順利完成了領導交辦的各項任務,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗,運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。
在此,我向關心幫助過我的領導和同事們表示真誠的感謝!下面,我將自己這一個月的工作情況作簡要總結:
1.負責公司打字復印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。
2.文件管理工作:根據工作需要,隨時制作各類表格和文檔等,同時完成各部門交待的打印、復印、掃描的文件等。對公司所發(fā)放的通知及文件,及時做到上傳下達。
3.員工檔案資料建立。
1)、本月期間我將公司員工檔案進行了統(tǒng)一的整理,并進行了電子檔案的詳細統(tǒng)計。
2)、對各部門的員工檔案管理上,做到分別以紙版和電子版的備份,對資料不全的一律補齊,并做到及時更新。
3)、及時更新通訊錄,以便于各位領導和員工備查使用。
4.負責員工考勤工作。
初到公司,由我負責公司的考勤統(tǒng)計工作。在執(zhí)行過程中,我盡快適應公司的政策安排,盡可能做到實事求是地統(tǒng)計考勤,月末以考勤制度為依據制作工資表。
5.接待服務工作。
6.外來電話的接聽。
7.公司內部其它事務性工作。
8.領導交辦的其它工作。
酒店工程部年終個人總結報告篇八
由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規(guī)范培訓,培養(yǎng)他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,善于動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
二、工程部的職責。
如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經過仔細的分析和認真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反復思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的溫度,確保各部門正常營業(yè)。
三、節(jié)能降耗,向固有的設備要效益。
節(jié)水:有一段時期,我們經常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應,而每個月又可節(jié)約用水1500噸。
節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境,我們增加了排風設備,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經大家集思廣益,最后決定將91間客房的地燈,臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是160元,那么90多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反復試驗,終于找出問題的關鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要26.5元,僅此一項,就可節(jié)約1萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發(fā)器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非??上В匦沦徺I則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三臺,為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元。
四、發(fā)揚團隊精神、展示多技能本領。
1、在次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項都有開裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層、9層的棚面已經脫落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養(yǎng)生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領導請示,并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領導經過了認真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內所有的家具全部保護起來,并且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束后,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領班王鐵巖,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。
2、為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌筑起來了,并得到了領導的贊賞。
3、在十月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。這了不影響正常營業(yè),必須利用晚市后的時間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。
四、上下同心,團結協(xié)作,展示應變能力。
12月19日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續(xù)地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是12月19日早7時~晚5時當時我們接到這通知后馬上向領導進行匯報和請示,為避免酒店的聲譽受影響,為體現(xiàn)酒店的人性化服務,酒店領導經過認真研究,決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設備的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的設備限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,并對大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經濟損失或發(fā)電車因滿負荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發(fā)電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣,在這個上午總算了有驚無險的平安度過,到了下午四點鐘,就在規(guī)定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放松緊張心情的時候,我們又接到通知,由于改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續(xù)順延。此時,大家的心情又進入了緊張狀態(tài),因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失,經過了更加周密、嚴謹?shù)牟贾糜媱?,在對又一部分設備進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經歷了18個小時,所停電的時間之久和面積之大,是我們沒有經歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務。
酒店工程部年終個人總結報告篇九
20xx年即將過去,據相關研究“中國房地產市場發(fā)展趨勢報告會”發(fā)布的內容稱:“宏觀穩(wěn)、微觀活”成為了20xx年房地產政策的關鍵詞,不同城市政策導向出現(xiàn)分化,全國的大環(huán)境對和縣這樣一個四線城市的樓市影響也非常大,在這種情況下工程部在公司和部門領導的帶領下改變工作思路、強化過程管理、加強前期設計、施工全過程、售后維修服務等環(huán)節(jié)的成本控制,有效降低了建造成本,再結合強有力的銷售途徑,讓公司在全國樓市都不是很景氣的情況下,脫穎而出,提前完成了公司年度銷售目標。
作為工程管理一線的我們也從新一任領導班子那里學習到了怎樣去加強自己的專業(yè)知識技能、如何提高自己的專業(yè)管理水平。本著回顧過去,總結經驗,找出不足,進而不斷提高自己能力目的,就自己在20xx年的工作情況在以下幾個方面進行回顧和總結。
一、工程管理。
工程管理工作是我們工作的核心和重點,延續(xù)12年的工程管理工作,我更加全力以赴地投入到項目的施工管理工作中。在部門同事的齊心協(xié)力,克服了種種困難,經過一年的辛勤工作,我們先后完成了三期工程地塊的主體結構、裝飾裝修分部工程等,在年底前爭取具備分戶驗收條件,三期工程其他各地塊樁基施工、基礎施工及主體結構施工,目標是年前全部結構封頂。我們嚴格遵守對工程進行“三控制”的管理方法。從對工期、質量、成本三個重要因素的控制,加強合同的管理與信息的管理,努力協(xié)調與設計、監(jiān)理、總包及分包的關系。
目前,總體來說,鎮(zhèn)淮商業(yè)街三期工程的進度和質量還是比較理想的,但也存在一些問題。值得我們反省,總結如下幾點:
(1)個別控制節(jié)點工期計劃或調整計劃考慮欠周,對計劃運行中可能出現(xiàn)的問題欠敏感性和前瞻性。
(2)惡劣的天氣環(huán)境等客觀因素的影響。
(3)設計變更較多且設計方不能及時回復。
(4)部分施工單位紀律松解,現(xiàn)場管理不到位,計劃得不到落實等都是需要通過加強管理來進行改觀。
二、做好工程質量技術管理工作。
嚴格按圖紙、合同及規(guī)范進行工序驗收,“百年大計,質量第一”,為使工程質量實現(xiàn)預期目標,必須把好工程質量的事前預控、事中監(jiān)控、事后控制。所有主體結構使用材料及裝修材料都要履行報驗手續(xù),必須出具出廠證明、產品合格證及復試合格報告,只有合格的'產品、材料方能進場使用。
強化過程的質量監(jiān)控,確保主體工程結構優(yōu)化。對重要部位和關健節(jié)點的施工,要求監(jiān)理人員實行全過程旁站。并督促施工方對存在問題予以整改,使施工過程質量問題消滅在萌芽狀態(tài)。注重工作質量,確保工作優(yōu)質快捷,工作不拖泥帶水,要當促進派,不當“拖拉機”,做到腿勤、手勤、嘴勤和腦勤這“四勤”。經過努力,會同監(jiān)理方與參建項目部各方形成合力,齊抓共管,開創(chuàng)良好局面。
三、工作中存在的不足和需要改進的地方。
在總結經驗迎接挑戰(zhàn)的過程中,我們發(fā)現(xiàn)了幾個值得我們改進和正視的問題,還需要認真克服和改正,以求完善,使管理水平再上一個新臺階,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、進一步完善、細化工程管理體制,理清管理程序,使工程管理更加順暢,更加高效。明確了內部分工和職責,建立了上傳下達、團結協(xié)作、規(guī)范有序的工作秩序,有力地推動各項工作順利開展。
2、建筑技術日新月異,規(guī)范、規(guī)程更新頻繁,必須加強自身業(yè)務素質培訓,利用業(yè)余時間學習,加強圖紙、行業(yè)法律法規(guī)、常用規(guī)范、規(guī)程、圖集的學習工作。
3、還需要加強部門之間的協(xié)調、溝通,“早謀劃、早安排”,做好一切施工前后準備工作。
4、有部分施工單位管理、技術人員的業(yè)務素質較差,不能滿足施工管理的實際需要,比如:對施工圖紙不熟悉,安全意識較差、自檢體系不健全;管理投入不到位等。
總結是一面鏡子,通過總結可以全面地對過去一年的成績與教訓、長處與不足、困難與機遇的進行客觀評判,為下一步工作理清思路,明確目標,制訂措施,提供參考和保障。從而對困難有清醒的認識和深刻的分析,找到解決困難的方法,對機遇要有較強的洞察力,及早做好搶抓機遇的各項準備。
四、確保項目開發(fā)進度和質量是20xx年工作重點。
戰(zhàn)略決定命運,思路決定出路,在新的一年中,我們更要明確工作的思路。為了確保項目開發(fā)進度,達到公司預期目標,20xx年我們要重點做好以下幾項工作:
1.鎮(zhèn)淮商業(yè)街三期工程xx年底前完成各項驗收、達到交付標準;
五、結束語:
結合公司發(fā)展戰(zhàn)略,有針對性的對人員進行培養(yǎng),造就一支精管理、懂技術、善經營、高素質的團隊,力爭做到人盡其才,才盡其用,并采取創(chuàng)造性的激勵辦法對人員進行考評,給員工創(chuàng)造各種鍛煉和學習機會。
隨著20xx年的到來,公司開發(fā)規(guī)模不斷擴大,經濟效益、綜合實力不斷增強。面對公司發(fā)展,工程部將積極推進以項目精細管理為核心的工作體制,將“精心”是態(tài)度、“精細”是過程、“精品”是結果融入到項目管理中。展望未來,我們正以飽滿的精神、昂揚的斗志、十足的信心去迎接公司更新的發(fā)展與挑戰(zhàn)!
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酒店工程部年終個人總結報告篇十
20__年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下,以及同各部門的密切配合,團結一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,在今年工程部共維修單_張,電話報修_項,總計_項。
一、自進20__年以來,工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,制定了一周部門例會制度,提高工作效率和服務質量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發(fā)現(xiàn)設備缺陷,及時排除,絕不留后患。
二、在工作中,工程部的員工們肩負著酒店所有設備的維修工作,及供水和供電等設備的正常運轉,隨著副樓出租的正常運行,宿舍出租的正常運行,酒店星評復審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養(yǎng)的設備,就一定保養(yǎng)好,每一項設備都有設備主人,每天巡視,發(fā)現(xiàn)設備缺陷和異常情況及時處理,在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續(xù)使用,易造成相間短路爆炸,對設備造成重大損壞,后果不堪設想。
為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經理匯報,經過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進行處理,添加高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進行全面的清潔衛(wèi)生。設備的老化引起了部門重視,又相續(xù)對其它設備進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)部分設備均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發(fā)熱,如繼續(xù)滿負載的使用,將會造成相間短路,對設備造成重大損壞,經過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,過程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發(fā)揮了各人的技能,保證了酒店電設備的正常運作。
今年臺風,風雨欲來,工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防設備,設施,高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,并檢查酒店可能被臺風襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風一陣猛過一陣,雨下不停,臺風逼進,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風搶險工作。晚上十點,風力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞,工程部員工又及時趕到,對窗口修補,臺風持續(xù)大作,暴雨下得不停,哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。
次日凌晨1點,七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L吹壞,工程部員工不顧臺風的危險,冒著大風大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點,猛風大作,雨越下越大,六樓的防火門被風吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經過了十多個小時抗風雨的戰(zhàn)斗,確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。
三、工程部全體員工在業(yè)務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業(yè)務知識水平。利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓,特別注重設施的維護保養(yǎng)!有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業(yè)務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設備,做好了發(fā)現(xiàn)一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業(yè)技術水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。
五、在節(jié)約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉變?yōu)槔麧櫜块T。我工程部在總經理與各部門的支持下,首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進的,那些是無法改進的,在以后的改造中要考慮的,都要進行分析和排查,做出了節(jié)能方案和措施:
1、加強了對空調的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調過清網的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在26度以上。
2、對功率較大的機電設備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù),今年_月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。
5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節(jié)省開支幾萬元。
酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天對水、電等設備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結合分析,出現(xiàn)異常當即查找原因,強化節(jié)能意識。
一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出最大的貢獻。
酒店工程部年終個人總結報告篇十一
不知不覺間,本年度前臺主管工作已經順利完成了,能夠通過這項工作的完成為酒店的發(fā)展貢獻力量讓我感到很榮幸,由于這是酒店發(fā)展的重要一年從而讓我傾注了不少心血,我除了做好前臺人員的管理以外還會在工作中嚴格要求自己,但回顧已經完成的前臺主管工作讓我意識到自己存在許多不足,現(xiàn)對本年度的酒店前臺主管工作進行簡要總結。
做好對前臺區(qū)域的巡視工。不知不覺間,就已經是年底時刻了,而這一年的工作也算是結束了,對于這一年有歡樂,有痛苦,有憂愁,更是有非常多的幸福,身為經理的我更是感覺到這一切都非常的值得。而我更是對這一年的各項工作都在分析之后做出了一個簡單的總結。
這一年的時間,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在調整制度之后,有了巨大的改變,自然也收獲到了顧客的一致好評。相比于上一年,酒店在各方面都是有極大的成長,并且業(yè)績也是上升了不少。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的,更是非常的感謝大家的努力,以及對酒店的付出。我也是在經理的崗位上認真的做好我個人的工作,并且非常努力的想要讓自己能夠在工作上獲得非常大的提升。
我身為經理更是在自己目前的崗位上有認真的做好自己的任務,這一年的時間也是慢慢的在適應這份崗位,更是有非常努力的想要去完成每一項任務,做好自己應該盡到的義務。這段時間我更是有非常大的努力讓自己可以在工作上去做到非常大的成功,而我也是完全明白自己在這段時間所付出的努力是非常正確的。很是感謝這一年酒店的業(yè)績讓我對自己非常的有信心,更是完全明白自己在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進,往后的時間我相信自己還是會非常的認真與努力,就希望自己還好能夠為酒店創(chuàng)造更多的利益,同時也讓自己有非常大的成長。
接下來的一年我還是會首先規(guī)劃好自己,讓自己的成長來帶動酒店的.成長。而我更是會努力讓自己在工作上去更加的投入,更加的努力上進。對于酒店的管理方面我也非常的期待能夠有更多的投入,當然也是必須要多多去學習,去研究,去尋找?guī)б环莞舆m合于酒店現(xiàn)階段應該需要的工作方式。我還是希望自己能夠在下一年可以將更多的心血都放在酒店的管理上,努力讓酒店有更大的發(fā)展,更加成功的未來。對于各位員工我還是會以較為嚴厲的姿態(tài)來進行管理,就希望每一個人都能夠在這期間去獲得更大的成長,去突破自我,去找尋到自己的方向。
不管這一年的工作如何,都已經是過去了,現(xiàn)在更是應該期待未來的生活,更是要在自己的各個方面都慢慢去提升,慢慢去成長,如此才會帶領著整個酒店的一切去獲得更多的利益與精彩。我相信在之后的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長,更是有非常大的期待。
酒店工程部年終個人總結報告篇十二
20__年即將結束,保安部在以經理為核心的領導下順利完成20__的工作,我們三個領班齊心協(xié)力,團結協(xié)作,在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工。現(xiàn)將20__年的工作予以總結:
一、日常工作。
今年年初,我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員,對不合格員工當面糾正;總結前一天工作不足之處,安排當天崗位值班人員,之后帶隊接班安全完成當日的工作。每小時巡視各崗位工作情況,發(fā)現(xiàn)問題當面糾正并且指出解決的方案,讓崗位人員在實踐工作中掌握業(yè)務知識,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導安全意識,加強,在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。
班后總結本班在當天工作中遇到的問題,當面講解、當面,把問題絕不帶到第二天工作當中。加強與其它各班的溝通和交流,揚長避短,為更好的管理好本班打下堅實的基礎。按時完成經理所交代的各項任務,對完成情況要及時反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務,及時傳達到下個班來完成,領班職責第一條就是對經理負責,所以我們要把工作做好、做到前面。審視今年的整體工作對內抓紀律,對外抓安全,紀律方面沒有出現(xiàn)大的問題,各員工都能按時完成領班所布置的工作,只是極個別員工在紀律方面比較松散,積極性不是很高漲,隨心所欲上班,特別是在上夜班時警惕性不高,自身沒有安全隱患意識,不能及時發(fā)現(xiàn)問題等。
安全方面:加強對酒店的巡查力度,特別是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營業(yè)吧臺等,認真、仔細、反復檢查,在對輔房檢查時發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西,這說明我們的工作有明顯的提高,安全工作是一項長期的、艱巨的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現(xiàn)在基本結束,在裝修期間,各班以領班為中心,各崗位相互緊密配合,杜絕酒店財產外流,加強裝修區(qū)域安全施工和防火工作,禁止無關人員進入裝修區(qū),從施工整體講比較順利,沒有大的安全事故發(fā)生,使我們在關于裝修安全方面取得了寶貴,為明年再次裝修打下了很好的基礎。
今年外出培訓2次,消防,從2次培訓中學習了很多經驗,自己在對安全認識方面有了一定的提升,包括對爆炸的認識,怎樣去發(fā)現(xiàn)、識別x等,同時也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業(yè)務能力方面有了更高的起點。經理經常教導我們,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當中來不斷提高自己,這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。
當然在工作方面自己也有不足的.地方,對90后的員工缺乏溝通,沒有及時掌握他們的思想動態(tài),所以沒有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識和責任心不夠強,在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實,工作經驗和崗位業(yè)務仍需進一步學習與提高。在接下來的工作中,多與新員工交流,從交流與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。
二、培訓總結。
每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓,往常培訓科目都是崗位知識,基本在室內培訓,忽視了在崗實踐培訓。今年x月份到西安為期五天學習,參觀了其它地方的培訓方法后,制定了比較全面的培訓計劃,其中包括理論知識與實踐在崗培訓,總共14個科目,總體分為培訓內容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進行了10個科目,為期20課時,每個科目反復兩次培訓,從整體效果講,培訓的目的基本達到,而且各培訓導師講的比較全面,受訓人員積極性比較高,只有個別員工因事臨時請假,所有受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當中。的不足的地方就是員工把培訓內容細節(jié)不能堅持,時間長了就會淡忘,使培訓效果沒有持續(xù)下去。
明年的培訓計劃:培訓時間安排在七、八、九月,制定周全的培訓計劃,把14個科目全部培訓,充分體現(xiàn)出培訓效果,而且反復講解、反復督促,使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平,開展業(yè)務能力比拼,特別是加強新員工的學習和培訓。隨著酒店會議區(qū)域和ktv迎來營業(yè),明年準備把'保密制度'與'發(fā)生突發(fā)事件應急預案'加強培訓,是我們整體隊伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。
三、訓練總結。
今年從x月x日開始素質培訓,截止目前總共30個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現(xiàn)象,我和常小飛緊密配合,嚴格按照經理制定的請假制度執(zhí)行,并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI,在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質再提高一個檔次。
__帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練力度,使我們保安整體隊伍素質能有新的面貌。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI,在鞏固以前所學習內容上進新的科目,把我們老隊員的軍事素質在提高一個檔次。
酒店工程部年終個人總結報告篇十三
本學期收獲很大,在工作中我享受到收獲的喜悅,當然也在工作中發(fā)現(xiàn)一些存在的問題。在我享受的收獲的同時,我也會對所碰到的問題加以認真思考并以解決,力求把日后的工作做得更好!
新學期的工作,將是我人生旅途中又一個新的起點,是我工作征程上的又一個加油站。
我將在新的學期里從以下幾點對孩子們進行培養(yǎng)。
一、加強幼兒的常規(guī)培養(yǎng),讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習慣。
習慣伴隨著人的一生,影響人的生活方式和個人成長的道路。習慣對孩子來講極為重要,從某種意義上說,“習慣是人生最大的指導”。俄國著名的教育家烏申斯基說:“好習慣是在人神經系統(tǒng)中所存放的醬,這個醬會不斷地增長,一個人比重就可以享用它的利息”。而“壞習慣是道德上無法償清的債務,這種債務能以不斷增長的利息折磨人,使他最的創(chuàng)舉失敗,并把他引到道德破產的地步”。
(一)從現(xiàn)在開始培養(yǎng)。在生長、發(fā)育期,人的可塑性最大,最容易受引導。研究表明,3至12歲是年輕一代形成良好習慣的關鍵期。這人階段的孩子認識和活動范圍逐漸擴大,求知長技能的欲望強烈,容易接受成人對其行為的訓練。
(二)從小事抓起。良好的習慣多表現(xiàn)在日常生活的各種細節(jié)小事上。如孩子做事認真的習慣,體現(xiàn)在他不丟三落四,做事有條理,觀察細致等等。有些家長面對這些小事,常常聽之任之,認為“樹大自然直”,這是錯誤的看法。
(三)強化幼兒的良好習慣。在幼兒園,孩子們?yōu)槭裁茨軌蛐纬刹浑S地扔垃圾、將垃圾扔進垃圾桶、到廁所里大小便等好的行為習慣,原因就在于幼兒園有較嚴格的規(guī)范,有良好的激勵機制??上Ш⒆釉谛5牧己玫男袨榱晳T到了家里似乎就“忘”了。老師和家長共同強化孩子的良好習慣。
二、加強培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新意識。
在教學中鼓勵幼兒對老師的提問有與眾不同的想法或答案,培養(yǎng)孩子敢于發(fā)表不同的見解,不人云亦云的思維品質,其實就是在激發(fā)幼兒善于創(chuàng)新的興趣和獨立思考的自主意識,只要我們轉變觀念,在對幼兒關心疼愛和開發(fā)智力的同時,注重創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng),那么我們的孩子將是有主見有愛心而又有豐富創(chuàng)造力的一代。
“海闊憑魚躍,天高任鳥飛”,新學期的號角即將吹響,讓我們整裝待發(fā),等到學期開始,再來種下滿園碩果。
酒店工程部年終個人總結報告篇十四
20xx年上半年,工程部在公司領導的正確帶領下,以嚴謹認真的工作態(tài)度,努力營造良好的工作環(huán)境,在加速各在建工程項目的縱深推進的同時努力開展新工程。在全體成員的積極協(xié)作、通力配合下,上半年我部門順利開展了工程、工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計3個項目的施工改造工作,并中標房建項目、房建項目、市政基礎設施及配套建設項目共計3個標段。海外工程中完成移交,項目已正式開工,項目處于質保階段?,F(xiàn)將上半年工作總結如下:
(一)國內工程。
1、改擴建工程:改擴建工程于9月開工,截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服務區(qū)、服務區(qū)的'投入使用,標志著整個改造工程主施工階段基本結束。經初步測算,共完成工程量約1.96億元。其中:20xx年上半年,完成工程量約計2200萬元,9421平方米。服務區(qū)完成工程量約計1100計萬元,計4635平方米。
對已完工的工程,我部積極配合推進工程的結算審計工作,并于20xx年2月將已完工程的結算書報業(yè)主單位。截至目前,合同范圍的工程已基本審計結束,審計認定結果約計700余萬元。
2、公司辦公樓裝飾裝修工程:本工程于10月開工,截至20xx年6月,已完成工程量人民幣195萬元整。
3、xxx裝飾裝修工程:本工程于20xx年3月開工,5月28日竣工,已完成工程量人民幣84.3萬元。
(二)海外工程。
1、工程:20xx年上半年是項目最為關鍵的時段,共完成產值6000多萬元。在公司領導、現(xiàn)場技術組及國內管理組的共同努力下,項目管理人員及施工人員面臨時間緊任務重,克服現(xiàn)場各種困難,使項目6月5日順利通過內部驗收,評定為合格工程。
2、項目:項目進入實施準備階段,20xx年3月初技術組管理人員抵達現(xiàn)場,開始項目開工準備,4月份25名工人抵達現(xiàn)場,5月14日第一批材料物資抵達港,6月8日部批準了該項目的正式開工,項目正式拉開序幕。
(三)中標工程。
1、房建項目:20xx年3月,我部分別對共計4個標段遞交了資格預審文件,4個標段均通過資格預審。進入招標階段后,根據招標文件中同一項目只許中標一個標段的規(guī)定,我部在4月份的投標工作中以嚴謹認真的態(tài)度確保建設規(guī)模最大的2個標段中標,分別為第三標段與第三標段。具體情況為:
(1)第三標段,中標價人民幣xx萬元,包括,共計平方米,計劃工程12個月。
(2)第三標段,中標價人民幣xx萬元,包括,共計7987.2平方米,計劃工程10個月。以上兩個標段已經進場,約7月底開工。
2、設施及配套建設項目:20xx年6月,我部中標設施及配套建設項目第一標段。包括兩個館,項目。工程量約人民幣xx萬元,預計工期個月,目前處于合同簽訂準備階段。
(四)安全工作。
上半年,我部安全工作主要有:
1、落實安全生產責任,簽訂安全生產責任書;
2、積極開展安全生產月活動;
3、認真開展安全教育與培訓工作;
4、傳達上級文件精神,及時完成工作任務;
5、開展安全檢查,認真組織隱患排查工作;
6、完成安全生產許可證延期工作;
(五)分公司辦理。
20xx年上半年,根據公司""的宗旨,在領導的正確帶領下,我部負責辦理分公司及分公司手續(xù)。目前,分公司手續(xù)已辦理完畢,分公司手續(xù)也在積極辦理中。
(六)體系認證。
20xx年4月11日至13日,我部在其他部門配合下組織完成了認證公司對公司的外部監(jiān)督審核,本次審核順利通過,實現(xiàn)"零"不符合項,得到專家一致好評。
(一)在工程施工中,由于我公司實際情況所限,工程施工與管理的細節(jié)性與規(guī)范性有待提高。
(二)由于開工項目較多,項目管理人員不足,部門整體發(fā)展規(guī)劃難以實現(xiàn)。
(三)因公司安全生產形勢一直比較穩(wěn)定,個別項目對安全管理重視程度不夠,主要有以下幾點不足:一是安全管理人員變動報告不及時;二是布置的安全任務不能及時完成;三是安全管理隊伍專業(yè)知識需要進一步加強。
(一)繼續(xù)堅持質量、安全一起抓,確保房建項目順利開工建設,為創(chuàng)建公司品牌做應有貢獻。
(二)繼續(xù)抓好安全生產標準化建設下半年施工項目將逐步推行安全生產標準化管理。
(三)做好年終安全工作考核。
酒店工程部年終個人總結報告篇十五
即將到來的20xx年是充實、忙碌、快樂的一年。歲末年初,我站在新老交替的時間平臺上,回望過去,展望未來。在過去的一年里,在小組的指導下,在部門領導的關心和幫助下,在同事之間的友好合作下,我的工作和學習取得了很大的進步。
在前臺主管、領班和同事的熱情幫助下,我的業(yè)務技能有了顯著提高。作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。前臺是這個門面的核心部分。我知道我的責任很大,我的疏忽會給酒店帶來經濟損失。
因此,在工作中,我認真負責地做好每一項工作,并積極向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以增強自己的專業(yè)水平。只有這樣,我們才能進一步提高業(yè)務知識和服務技能,更好地為客人提供優(yōu)質服務,讓客人喜出望外。
“開源節(jié)流”是每個企業(yè)的追求。在部門領導的領導下,我們積極響應酒店的號召,開展節(jié)約資金、控制成本的活動。為了節(jié)省成本,我們使用回收的歡迎卡作為酒店的內部房間。當xx想帶客人參觀房間時,我們都使用這些用過的歡迎卡來安裝鑰匙,以減少歡迎卡的使用,節(jié)省酒店費用。
我們用打印好的報告紙做草稿,各種報告盡量雙面打印。通過這些控制,我們可以為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的貢獻,盡自己微薄之力。
在部門領導的培訓幫助下,我學到了一些銷售技巧。怎么給客人報房價,什么樣的客人報什么房型的房價?如何向預訂的客人推薦更好的房間類型等等。在這里,我要感謝我們的部門領導毫無保留地將這些銷售知識傳授給我們。在增加自身知識的同時,也積極的為大體積房間的銷售做自己的努力。只要客人來到前臺,我都會盡量讓他們留下來,哪怕是為了爭取更高的入住率。
酒店就像一個大家庭,工作中部門之間難免會發(fā)生一些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作關系。所以在日常工作生活中,我總是注意自己的言行,主動與各部門同事打交道,尊重他人,贏得對自己的尊重。
酒店工程部年終個人總結報告篇十六
尊敬的各位領導:
大家好!伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,20____年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20____年,在各位領導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結和帶領廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質的服務;為實現(xiàn)食堂經濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結如下:
一、經營方面:
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如:根據顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節(jié)性原料供應特點,我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面:
以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?,F(xiàn)在,我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質量方面:
菜肴質量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:
在保證菜肴質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20____年的基礎上,繼續(xù)加強經營管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經濟效益和社會效益。
上海世博會將會給我們帶來又一次的發(fā)展機遇。與此同時,周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20__年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲的20____!
酒店工程部年終個人總結報告篇十七
生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務,組織員工現(xiàn)場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經常檢查,確保經營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。
第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求。
酒店工程部年終個人總結報告篇十八
1.要提升自己的銷售必須加強自己的專業(yè)水平,這是我們作為營業(yè)員的必要條件,如果顧客進店以后找到自己,自己就必須以專業(yè)的推薦為顧客解決問題。這是最重要的。相對價格的高低,品種的齊全來講,專業(yè)有效的推薦比什么都更能贏得顧客的好評。那么我們該如何來提升呢?那就是我們平時積累的經驗和熟悉藥品的專業(yè)度.(1).我們零售藥店可以根據自身的實際情況,定期組織內部培訓,讓店長或其他優(yōu)秀員工進行藥品推銷方面的經驗介紹,把一些顧客反饋回來療效較好的藥品隨時記下來并加以總結,把這些資源共享,讓每個員工在給顧客推薦藥品時更有自信、更專業(yè),由此增加顧客對我們的信任感。
(2)我們一定要站在顧客的位置上多替他們著想,這些老客戶一般都有長期服藥史,對藥品的價格比較敏感,來到我們這里一定要首先是讓他們有效,其次才是謀求利潤,給他們一種安全感,不要讓他們有受欺騙的感覺,讓我們的藥店成為他們的家庭藥箱,看似在無利經營,實則賺了信任,賺了口碑,"欲擒故縱"方能獲得長遠利益。
(3)我們零售藥店可以給老顧客免費辦理會員卡,只要他們拿著這張卡到我們的藥店買藥或其他東西,都可以享受折扣優(yōu)惠(特別是敏感藥品)。這樣一來,我們基本上就擁有了一部分固定客源,從而可以有機會逐步樹立企業(yè)的良好口碑。
2、客戶反映較多的情況。
對于我們銷售型藥房來說,質量和服務就是我們的生命,如果這兩方面做不好,企業(yè)的發(fā)展壯大就是紙上談兵。(1)、質量狀況:質量不穩(wěn)定,退、換貨情況較多。如發(fā)生質量問題接二連三,顧客怨聲載道。
(2).報價問題:因公司內部價格體系不完整,所以不同的顧客等級無法體現(xiàn),老顧客、大顧客體會不到公司的照顧與優(yōu)惠。等等都是問題。
3思路決定出路,思想決定行動,正確的銷售策略指導下才能產生正確的銷售手段,完成既定目標。銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時間后,可以檢查是否達到了預期目的,方向是否正確,可以做階段性的調整,強化服務理念,服務思想深入我們每一位心中。
4.中藥問題存在的很多不完整的也不健全的體系,在每個藥房來說中藥可謂是一個很重要的不可缺少的一部分。既然重要那么我們就更應該注重,要銷售好中藥就必須去了解它熟悉它愛護它,我們存在的問題就是沒有愛護,注重,導致他的質量上有太大的不合格如:生蟲,潮濕,霉變串柜等諸多問題,還有很多名貴藥材的生產廠家不健全導致了顧客不信任而造成的銷量直線下降,我們以前的很多名貴藥材的老客戶現(xiàn)在完全都沒有回頭的了所以對中藥的損失是很大的。其次由于我們的專業(yè)知識欠缺和經驗的很多不足的地方而讓我們的顧客還不太滿足所以我們自身問題才是最主要的不足。所以以后我們應該從我們的品牌,質量服務,這些方面來贏得顧客的好評做到讓顧客買我們的藥感覺到放心,安全。盡量從服務上來提升我們的信譽。
成功好比一張?zhí)葑樱?機會"是梯子兩側的長柱,"能力"是插在兩個長柱之間的橫木。只有長柱沒有橫木,梯子沒有用處,一旦你產生了一個簡單的堅定的想法,只要你不停地重復它,終會使之成為現(xiàn)實。提練、堅持、重復,這是你成功的法寶;持之以恒,最終會達到臨界值。
酒店工程部年終個人總結報告篇十九
這篇關于酒店廚師個人年終總結范文,是本站特地為大家整理的,希望對大家有所幫助!
在____酒店工作已經快一年的時間了,從笨手笨腳到現(xiàn)在的獨立做事,這些進步都與師傅的關心和同事們的潛移默化的影響是分不開的。下面將一年來的工作與體會總結如下:
1)既然我們選擇了做技術,就要想盡各種辦法把自己的技術提高,有了過硬的技術,才是我們立足的根本,否則就沒有底氣,專業(yè)技能不過關,別人就不會看重你!干一行,愛一行,只要自己喜歡,就要把他做到極致,全心全意地為之而奮斗,形成自己的王牌。
2)方法很重要。我們明確了方向,就是要注意學習的方法。首先按照師傅的要求做,不懂得地方就要刨根問底,不恥下問,然后自己要實際操作,多思考為什么,勤于記筆記,善于總結。形成學習實踐再學習再實踐的套路。養(yǎng)成勤勞的習慣,用心去做,勤動腦筋,善于運用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進步,多動手,多去做,不怕苦不怕累,與困難作斗爭。做的次數(shù)多了,質量就會提升,這就是量變到質變的轉化。
3)團結的重要性。我們在國慶長假就可以體會到,如果不是大家的通力合作,相互幫助,那樣大的工作量真的很難個體單獨完成,個人的成長離不開集體的力量,沒有優(yōu)秀的團隊,就不會有先進的個人!雖然很忙很累,但是我們大家很開心,時間也過得特別快,感覺更加充實。
4)要有超強的自信心。在工作中沒有必要灰心喪氣,我們可以取長補短,每個人都有自己的特長,沒有必要那么不自信,更要有勇氣,敢于挑戰(zhàn),要熱忱,青春就是有活力,敢想敢干,樹立起目標,一周一周的去實現(xiàn)他,及時發(fā)現(xiàn)自己的不足,及時地去追蹤,每天進步一點,日積月累,就是大的進步,堅持,就是要堅持,堅持的力量是十分強大的。
5)加強外語的能力,在忙碌之余的閑暇時間,看看英語,記憶一些詞匯,背誦些經典段落,這樣還可以提高溝通的能力。真的,一個人的會說話能力也是職場很重要的能力之一。記得一個清華大學的員工廚師,自己學習外語還考了托福,真不能不說后天的努力也可以改變自己的命運吧,他就是英語神廚-----張立勇先生的感人事跡。
6)除了在酒店工作以外,多看看其他地方的出品,多想想為什么,想在烘焙比較發(fā)達的地方,中國臺灣,日本,法國的烘焙資訊很豐富,我們可以看看充實一下知識的結構,還有些大師在這里有他們的直營店,個性而又遞到的出品更是我們學習的之地。
20____年就要來臨了,總結上年的不足,使為了更好的提升自己,讓我們?yōu)槌錆M希望和活力20__年而奮斗把!
酒店工程部年終個人總結報告篇二十
轉眼間再次入職酒店工作已兩個月多了,根據餐廳經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓。目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發(fā)思想.
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
以上是我個人20xx年年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,不管餐廳工作是枯燥的還是多彩多姿的,我都要不斷積累經驗,與各位領導及同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,為了餐廳的發(fā)展做出最大的貢獻。
酒店工程部年終個人總結報告篇二十一
年年歲歲月相似,歲歲年年人不同。充滿風雨的二零x年即將過去,更具挑戰(zhàn)的二零x年在向我們招手,經過這一年的忙碌,我收獲了許多喜悅和快樂,也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些不足,現(xiàn)將這一年在物業(yè)公司的工作總結如下。
20xx年,于我來說,也是一個具有意義、有價值、有收獲的一年。在這一年里,我成功地完成了個人人生職業(yè)的轉變,從印刷設計行業(yè)進入物業(yè)管理行業(yè),這不但是一個改變,更是一個突破。自10月進入物業(yè)公司以來,在公司領導的指導、部門主管的引導以及同事的幫助下,我在短時間內認識了物業(yè)公司,并且很好地融入了這個團隊,與之同時也較好的完成了各項本職工作。在此,感謝公司領導給予了我這一次工作和學習的機會,感謝各同事在工作和生活中對我的幫助和支持,我將繼續(xù)努力工作,積極進取,做到與公司同步發(fā)展。
進入公司以來,我完成的主要工作有:電腦繪圖221余個、協(xié)助工程事件60余次,協(xié)助配合其他部門10余次,具體如下:
記得上班的第一天,領導安排我繪制平面圖紙,起初,我并沒有多大在意,自認為出身于設計,制圖沒有什么問題,但是當我拿到第一份建筑施工圖時,才發(fā)現(xiàn),繪制建筑平面圖并非我想象中那么簡單,面對復雜的施工圖紙,我無從下手,不知道各種線條代表什么,不明白各種符號是什么意思。尤其當領導提出“數(shù)字物業(yè)管理”這個名詞,要求在圖紙上標記住房信息、住戶信息、給排水信息、消防系統(tǒng)、排污系統(tǒng)等資料時,我更加意識到,任務的艱巨性。不過面對困難,我并沒有退縮,通過進行實地考察、咨詢專業(yè)人士、尋求同事幫助。在慢慢的摸索中,終于有了一些頭緒,并且最后如期圓滿的完成領導所交付的`工作。只是目前的圖紙,可能還僅僅只能滿足現(xiàn)有的需求,離領導要求的“數(shù)字物業(yè)管理”需求還有一定的差距。不過,我知道繪制物業(yè)平面圖紙的工作,是一項循序漸進的工作,只要我不斷總結制圖過程中的經驗,就一定能做到符合“數(shù)字物業(yè)管理”的需求。通過進行這項工作,我不僅學會了看建筑施工圖,還對公司所屬物業(yè)項目更加清晰,這為以后的工作打下堅實基礎。
隨著制圖工作的初步完成,我逐漸參與各項工程事件,并把工作重心轉移到跟進工程維修事項上,協(xié)助抄度各企業(yè)水電表,協(xié)助安裝企業(yè)水表,協(xié)助維修路燈,協(xié)助清查并處理亂接水電問題,協(xié)助安裝門鎖,協(xié)助做門牌號,協(xié)助房屋驗收,協(xié)助跟進園區(qū)物業(yè)排污系統(tǒng)堵塞清理等事項,通過以上工程事件,我意識到工程部的重要性,因為工程事件都是最直接的服務,最能讓業(yè)主感觀得到的事情。所以我們必須把事情做好,做漂亮。與此同時,在部門主管的指導下,我學會了一些基本的水電知識,并能初步進行一些工程事件。我知道,著眼于公司今后發(fā)展需求,僅僅這一些還不夠,還需要更多的加強學習和鍛煉,以滿足公司要求、符合企業(yè)需求。
目前公司處于發(fā)展初級階段,一些事情,必須通過多方面的努力才能完成,在這里,協(xié)助配合就顯的非常重要。通過與其他同事的互助,我從中學習到許多為人處世的方法和道理。
辛勤的付出,總有回報,在收獲的同時也得了公司領導和部門主管及同事的認可。當然,在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題,但部門主管及時給我指出,促進了我工作的成熟性。
二零x年,曾給許多人帶了疑惑和恐懼,然在我看來二零x年是一個充滿機遇和挑戰(zhàn)的一年,更是一個發(fā)展和成長的轉折點。面對將來各種未知的困難和挑戰(zhàn),我絕不會退縮,勇往直前,總結過去經驗,努力改正過去工作中的不足,且在今后的工作中,更加嚴格要求自己,在做好本職工作的同時,不斷的學習與積累,不斷的提出問題,解決問題,不斷完善自我,確保工作高效率、高質量。為公司發(fā)展竭盡全力。
酒店工程部年終個人總結報告篇二十二
光陰似箭,歲月如梭,轉眼間20__年即將結束,在這辭舊迎新之際感謝各級領導和各部門一直以來對保安部工作的支持。在過去一年里,保安部不負酒店上級領導的期望,認真完成了各項安全管理及領導交辦的各項工作任務,確保了酒店全年零安全生產事故,為保障酒店正常經營秩序及給尊貴的顧客提供安全舒適消費環(huán)境做出了積極的貢獻。為便于今后工作開展,具體總結如下幾點:
一、安全工作。
對于安全工作方面我們能夠以“安全第一,預防為主”的指導方針嚴格貫徹落實好各項工作,抓好保安隊伍日常管理,提升保安隊伍整體素質,強化安全意識,做好“防火、防盜、防破壞、防突發(fā)事件”等四防工作。
(一)、嚴格按照“預防為主、防消結合”的消防工作方針做好酒店消防安全管理工作,認真貫徹落實消防各項管理制度,主要分以下幾點:
1、及時與各部門新到職的負責人簽定消防安全責任書,明確消防安全責任到崗到人,今年全年無發(fā)生過火災險情,相比往年有很大的改變。
2、做好消防設施設備及滅火器材的維護保養(yǎng)工作,對消防自動報警系統(tǒng)定期維護,存在的故障及時跟進處理,確保消防自動報警系統(tǒng)正常運作;對于過期的滅火器材及時更換補充,保障滅火救援等器材處于正常狀態(tài)。今年以來,消防自動報警系統(tǒng)曾經多次出現(xiàn)大面積故障(包括外租單位區(qū)域),導致無法實時監(jiān)控部分區(qū)域的安全狀態(tài),酒店上級領導得知后也非常重視,及時安排維保人員將自動報警系統(tǒng)及部分盲區(qū)老問題等故障修復正常。
每月定期組織保安員進行消防技能訓練及消防應急演練;今年3月份專門組織了為期7天的管理骨干及監(jiān)控崗位的消防控制室專業(yè)知識培訓,對于應對火災險情等突發(fā)情況進行模擬演練,大大提高重點崗位及管理骨干對突發(fā)情況的處臵能力。
4、加強日常防火巡查工作,防火巡查員每天每班次至少巡查1次,領班至少巡查1次,定期組織消防安全檢查,特別在現(xiàn)時酒店處于裝修升級階段,我們針對這些區(qū)域增加日常巡查次數(shù),對于發(fā)現(xiàn)的安全隱患能及時跟進處理,對于重大隱患的由保安部下發(fā)整改通知書到相關部門限期整改完成。
5、完善消防各項制度及檔案資料,跟進好消防戶籍化檔案整理及消防e網自查信息錄入,及時完成市消防局交下的任務,今年12月份在市消防局領導的指導下,完成消防安全重點單位微型消防站的建設工作,主要在現(xiàn)有的條件下增加部分滅火救援裝備及完善相關制度上墻。
(二)、強化各項防盜工作的落實,經常對保安員進行法制教育,加強隊員的法制意識及工作責任心,提高崗位警惕性,加裝部分區(qū)域監(jiān)控,建立健全安全防范規(guī)定,不給犯罪分子可乘之機。確保酒店財產安全及客人的車輛安全,讓客人消費得安心。
1、今年我們責任管轄范圍內盜竊事件0起,酒店周邊建行區(qū)域曾出現(xiàn)幾起摩托車電池被盜事件及兩起電動車被盜事件,我們通過不定時增加便衣伏擊崗,有效地杜絕了類似事件的發(fā)生。
2、防止大巴偷油事件,做到對每一臺過夜的大巴、中巴車輛進行登記車主信息,另外加強夜班巡查力度,堅決杜絕偷油的情況出現(xiàn)。
3、加強監(jiān)控中心對日常敏感區(qū)域的重點監(jiān)控,對形跡可疑的人員及時通報派人上前查問并加強留意。
4、加強酒店出入物品檢查力度,嚴格按照酒店規(guī)定執(zhí)行,防止酒店財物流失。
5、做到每臺車輛出入一車一卡,加強車場巡查,對車窗不關、車輛燈不關、車輛刮花及車位存在的隱患等問題及時登記處理。
(三)、明確各類突發(fā)事件的處臵程序,不斷提高各管理人員及隊員處臵突發(fā)事件的能力,與茂南巡防緊密聯(lián)系,做到群治群防,及時有效處臵酒店各類突發(fā)事件,維護酒店正常營業(yè)秩序。今年共處臵各類突發(fā)事件二十余起,主要有在ktv消費客人打架斗毆事件、客人走單事件、突發(fā)停電困梯事件、車輛亂停亂放事件、車輛被刮花事件等,各類事件相比往年相對減少很多,期間沒有出現(xiàn)人員受傷的情況及沒有因處臵不當造成的不良影響。年初我們酒店還被評為治安聯(lián)防工作先進單位。
二、車場管理及服務工作。
1、據統(tǒng)計今年各車場平均車流量300臺/天,重大節(jié)日高峰期的時候可達500臺/天。為了便于車流疏導,我們5月份刷新了部分車場及員工車場區(qū)域回車線。為了滿足停車需求,今年11月份酒店租用了旁邊空地作臨時停車場,與此同時我們及時制定相關管理措施,合理安排崗位,規(guī)范各車場管理。
2、嚴格控制非消費車輛占用車位的現(xiàn)象,每晚夜班對大門車場的車輛登記,每天交接班檢查是否有非消費車輛占用車位時間長的情況,日常值班過程留意車主的去向并對異常情況進行登記跟進;對各車場實行停車收票操作,規(guī)范101崗出入車輛的查卡查票等操作流程,避免出現(xiàn)個別人員占車場管理的漏洞。
務質量,如堅持做到101崗車輛出場敬禮操作流程,個別人員做到車輛指揮時敬禮等禮儀規(guī)范工作。
三、日常管理工作。
我們通過不斷完善日常各項管理工作,部門工作現(xiàn)已逐步走向成熟,以系統(tǒng)化、流程化、崗位責任到人到崗的管理模式運行,日常監(jiān)督從上至下,各崗位均設臵完善的工作流程,層層把關,很大程度地改善了日常各項工作的執(zhí)行力度。
1、堅持每月組織集體軍訓、績效考核及部門會議,每月制定工作計劃。
2、堅持每周組織管理層會議及各班務會,及時反饋總結分析一周工作存在的問題,并制定相應的整改措施及計劃。
3、堅持每日組織班前培訓,加強各崗位人員業(yè)務知識的培訓及軍事隊列的訓練,提高整體業(yè)務素質,保證完成酒店每月1號升旗任務及周一升旗任務。
4、抓好管理骨干制度流程、酒店節(jié)能工作的`監(jiān)督落實,對存在經常違紀及思想不端正的員工進行談話教育,對影響惡劣的員工堅決清除,確保部門工作制度、崗位職責、日常紀律、工作任務落實到位。
5、做好每一位員工的考核評估及考核轉正工作,做到公平公正公開,對于日常工作表現(xiàn)突出的員工進行嘉獎及評優(yōu),激勵員工對待工作積極主動,帶動部門整體的工作氛圍,提高積極性。
6、做好招聘工作,做到自給自足,通過動員內部相互介紹、網絡招聘,及時補充編制,使今年以來部門大部份時間都是處于滿編的狀態(tài)。
7、定期組織部門活動,內部建q群、微信群、加入酒店短號網,便于平時溝通協(xié)調,帶動了內部活躍的氣氛,增加大家對酒店部門的歸屬感。
四、存在的主要問題及不足。
1、今年以來保安部人員流動性依然非常大,培訓的壓力相對也較大,新員工對日常工作流程掌握及適應較慢,個別對業(yè)務不精不熟練,人員綜合素質參差不齊,難以統(tǒng)一達標。
2、管理層綜合素質還需繼續(xù)提高,主要在日常培訓教學方面比較欠缺。
3、停車場操作系統(tǒng)設備問題多,需更換以提高工作效率。4、6月份我們對酒店內部員工等車輛的排查統(tǒng)計及對vip車輛排查統(tǒng)計,數(shù)據顯示內部車輛及vip車輛每日的停放率占地下車場總車位數(shù)的30%;另外加強對vip車輛的管理規(guī)范,對存在車牌號碼等信息不符的vip卡進行更新修改,但仍存在很多問題無法解決。
五、明年工作計劃。
1、繼續(xù)嚴格落實各項安全管理制度,做好“防火、防盜、防突發(fā)事件、防破壞”工作,確保酒店無安全事故的發(fā)生。
2、制定培訓計劃,抓好日常培訓工作,提升人員綜合素質。
3、監(jiān)督落實好日常工作流程統(tǒng)一標準化,讓崗位工作更加系統(tǒng)化、標準化。
4、做好員工思想建設工作,定期組織部門活動,使團隊整體協(xié)助一致。
5、做好重大節(jié)日安全檢查、隱患排查、日常服務接待等工作。
6、完善車場管理,規(guī)范對vip車輛、內部車輛、非消費車輛的管理。
7、做好酒店員工消防培訓,提高員工消防安全意識,組織好消防演習。
8、跟進消防戶籍化管理工作,檔案更新、巡查記錄、消防e網信息錄入等工作的執(zhí)行到位。
保安部:
謹啟。
酒店工程部年終個人總結報告篇一
人于20__年_月畢業(yè)于工學院土木系房屋建筑工程專業(yè),大專學歷,20__年月至今在工程有限公司從事建筑施工工作。工作十年來,勤鉆業(yè)務、苦練技術,從一名普通技術員逐步成長為工程部主任、技術主管、項目副經理。其間,遍嘗了建筑施工的苦辣酸甜,也歷經磨練積累了豐富的建筑施工經驗,對建筑施工工作產生了濃厚的感情,堅定了畢生從事建筑施工的信念和決心。
取得助理工程師資格后,我積極參加市縣人事局組織的《現(xiàn)代職業(yè)道德與通用能力》、《辦公自動化》等教育培訓,并順利通過市人事局組織的相關考試。此外,我積極加強專業(yè)領域相關技能的學習,在參加單位內部培訓學習的同時,先后參加了建設高等職業(yè)技術學校、建筑職業(yè)技術學院建筑工程學院等院校組織的建筑施工相關技能培訓。
(一)加強政治業(yè)務學習,努力提高自身素質
社會是個大學堂,走上工作崗位后,我把理論與實踐相結合,在及時掌握新技術、新知識、新標準規(guī)范的基礎上,根據工作需要將學到的技術運用到實際工作中去,遇到問題,積極查閱資料,虛心向單位老同志請教。在老職工的幫助下,一步一個腳印,業(yè)務能力有了很大提升。在政治思想方面,我及時了解國內外形勢、時政新聞、“社會主義榮辱觀”等社會主義理論體系,注重自身的思想建設,不斷提高自己的政治素質,在工作中言行一致、作風端正、實事求是、嚴于律已、敢于同違規(guī)違紀的行為作斗爭,敢于開展批評和自我批評,團結同志,尊重領導,圓滿地完成上級交給的各項工作任務。堅持個人利益服從公司利益的原則,不計較個人名利得失,保持健康心態(tài),積極,樂觀向上,對建筑事業(yè)和公司的前途充滿信心。
(二)立足本職崗位,盡心盡力干好本職工作
工作十余年來,我參與了小區(qū)、小區(qū)、國際廣場等多項工程的施工。從全縣第一個小區(qū)開始,以施工者的角色見證了的發(fā)展和城市變遷。
國際廣場15#樓工程是縣20__年度重點工程項目。在工程施工中,我作為項目副經理,協(xié)助項目經理負責全面技術及施工管理工作。在施工過程中,從組織方案制定到技術現(xiàn)場準備,從水電、生活相關設施配套到材料進場,從組織施工到資料整理歸檔,每一個環(huán)節(jié),每一項工作,我都做到事無巨細,安排的井井有條。同時充分發(fā)揮自己的業(yè)務專長,合理規(guī)劃工期、精確制定資源計劃、確定施工方案、積極推廣新技術、新工藝、新材料應用。由于質量控制嚴格,進度安排合理,成本管理到位,該工程質量、安全、工期均嚴格按照合同要求實施完成,被評為宿遷市文明工程。
6號樓工程可以說是我公司接手的一處棘手工程。該工程被包圍在縣雙語學校、縣雙語幼兒園、縣實驗小學北校區(qū)三個學校中間,施工場地狹隘,施工難度較大,且存在非常大的安全隱患。作為該項目的技術主管,在施工過程中我不斷、刻苦鉆研,積極協(xié)助現(xiàn)場施工人員解決各種施工過程中遇到的技術難題,嚴格按照公司質量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理程序組織施工。為保證學生有個安靜的學習環(huán)境,我及時修改施工方案,把部分噪音較大的工作壓在晚間或夜間進行。盡管如此,工程質量、安全、工期卻嚴格按照合同要求實施完成,且在跨度近一年的施工期內,沒有出現(xiàn)一起安全事故,贏得了學校、廣大學生家長、業(yè)主的贊譽,同時也為公司贏得了良好的信譽和口碑,樹立了良好的社會形象。
由于工作突出,我連續(xù)三年被單位評為年度先進個人,任助理工程師五年來,有四年被測評為優(yōu)秀,先后獲得了縣_中等專業(yè)學校榮譽教師、縣優(yōu)秀通訊報道員、縣先進工作者、省工程質量管理先進工作者等榮譽稱號。由我主持的課題“改進梁柱接頭支模工藝、提高砼成型優(yōu)良品率”榮獲年度宿遷市工程建設優(yōu)秀質量管理小組成果優(yōu)秀獎;“提高電氣配管的施工質量”課題,榮獲年度宿遷市工程建設優(yōu)秀質量管理小組成果優(yōu)秀獎。
(三)發(fā)揮帶頭作用,積極培養(yǎng)新人
在工作中,我做到以身作則,事事爭先,特別注重對新人的教育,時時處處為新職工作好表率,在技術上給予指導,積極幫助他們解決工作、生活中遇到的種種困難,教他們如何運用已經學到的科學知識,將平常所學運用到工程實際當中去。為切實解決企業(yè)人才資源饋乏狀況,在本人的提議下,公司每半月召開一次新老職工技術座談會,共同討論工作中遇到的各種難題,交流一些好的經驗和做法,在整個企業(yè)營造了“人人注重技術工作、人人關愛新職工成長”的良好氛圍。此外,單位還與_職業(yè)技術學校簽定幫辦教學協(xié)議,包括本人在內的三名工程技術人員常年擔任職業(yè)技術學校建筑工程專業(yè)指導教師,先后為職業(yè)技術學校培養(yǎng)工程技術類學員200余人。單位作為學校的實習基地,對優(yōu)秀學生享有優(yōu)先錄用權,既解決了單位的技術人才缺乏問題,也為學校教育教學注入了新的活力。
酒店工程部年終個人總結報告篇二
酒店工程部工作總結工程部在酒店的正確領導下,兄弟部門的配合下,按年初制定的計劃,團結拼搏,埋頭苦干,低調干事,開拓創(chuàng)新,提高人員素質,提高管理和技術水平,做好酒店的有效服務保障和節(jié)能降耗工作。具體表現(xiàn)在:
一、合理安排人員,做好日常維修保養(yǎng)。
酒店設備設施已經運行6年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員沒有增加的情況下,通過加強內部管理,充分發(fā)揮部門領班主管的作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質、保量完成了酒店領導下達的任務和每日的維修任務及保養(yǎng)工作。
1、完成各部門日常電話報修6000項左右(日常報修記錄統(tǒng)計)。
2、按照年度保養(yǎng)計劃,每月定人、定時完成酒店設施設備的計劃檢修保養(yǎng)工作,并由部門每月組織領班、主管進行復查保養(yǎng)到位情況,發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改,確保酒店設施設備正常運行,延長設備使用壽命。
3、針對酒店一些設備老化故障頻發(fā),影響服務品質,對部分設備進行了更換。今年對客房衛(wèi)生間門鎖、七樓客房門鎖進行了全面更換,把原先燈管式消防疏散指示燈改換成led型,即省電又減少維修量,且保證隨時消防檢查都能合格。
二、加強局部裝修改造,提升酒店硬件品質。
1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造,極大提升了酒店的硬件設施水平和檔次。
2、加強泥木漆的維護力度,今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪,部分家具、門進行油漆翻新,對餐飲包廂、客房過道及部分房間的墻紙進行了全面的更換修補,今年餐飲、客房墻紙更換面積達到4500平方。
3、對部分區(qū)域進行合理改造,完善酒店現(xiàn)有功能。如:把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間,極大方便了服務人員的操作程序。
三、摸索設備經濟運行規(guī)律,深挖節(jié)能降耗潛力。
1、加強對空調的管理檢查維修力度,今年夏季委托專業(yè)公司對酒店90萬大卡空調大機組進行了修復,保證了空調機組可以間歇性開停,并加大了對空調回風網的清洗力度,提高空調運行效果,同時部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在夏季26度以上,冬季在20度以下。
2、對功率較大的機電設備,加強巡查保養(yǎng),確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象。
3、對空調要求高的一些營業(yè)區(qū)域(二樓會所、39系列客房等),單獨配置了分體式空調,可以靈活的滿足客人的需求,而不受到中央空調開啟時間的限制。
4、在各營業(yè)區(qū)域,不影響燈光照明亮度的前提下通過節(jié)能燈改造,減小燈光耗電量達到節(jié)能目的,如會議中心走廊壁燈、吊燈及小會議室的吊燈等,光走廊內的三個吊燈按一天開5個小時一個月可以省電1260度,節(jié)能效果明顯。
5、加強酒店能源管理,在不影響服務質量的前提下,嚴格控制能源浪費,全年萬元能耗比控制在7.5%左右。
四、尋找不足之處,提高管理水平。
1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、發(fā)揚團隊精神;培養(yǎng)員工工作主動性,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不外包,主動圓滿地完成各項任務。對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓方法,部門定期組織學習酒店的規(guī)章制度和崗位責任制。部門管理發(fā)揚民主,充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,共同進行探討和解析。
2、雖然在20__年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:
1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;。
2)技術水平參差不齊、個別員工技術教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;。
3)工作主動性不夠、工作效率降低、節(jié)約意識較淡薄;。
4)對酒店一些大設備維護不夠重視,導致大件設備故障較多;。
5)酒店熱水系統(tǒng)時常出現(xiàn)壓力偏小、忽冷忽熱現(xiàn)象,至今也沒有完全解決。
五、全年營業(yè)額增加,能耗對比如下:
項目。
酒店能耗。
計劃用量。
實際用量。
與計劃相比。
電(度)。
1285000。
1313605。
28605(+2.23%)。
冷水(噸)。
38685。
33654。
—5031(—13%)。
熱水(噸)。
11750。
1__99。
—651(—5.54%)。
燃氣(方)。
226000。
229763。
3763(+1.675)。
柴油(噸)。
20。
19.8。
0.29(—1%)。
酒店工程部年終個人總結報告篇三
工作總結,以年終總結、半年總結和季度總結最為常見和多用。就其內容而言,工作總結就是把一個時間段的工作進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究,并分析成績的不足,從而得出引以為戒的經驗??偨Y是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。下面給大家分享關于酒店工程部個人年終總結工作報告,方便大家學習。
在酒店里的時間過得真快啊,一下子就迎來了今年的尾聲,我身為咱們_酒店的一名員工,在本年度里,為酒店貢獻了自己的一份力量,也正是在每一位同事的共同努力下,酒店是舉辦的越來越火熱了,這份成績值得大家為自己感到驕傲。現(xiàn)在,就讓我來對這一年的工作進行一個總結。
酒店是一個服務行業(yè),我們每天面對的客人就是來自各行各業(yè),乃至不同地域的人,所以怎樣讓客人感到舒適、溫暖是一件特別重要的事情,這是酒店的立根之本,要是客人在這里感受不到一絲溫暖,對酒店的接待不滿意,那他們肯定不會再來第二次,這樣不僅造成了酒店會沒有回頭客,在網上的評價也會大大降低,這樣一來更會造成一個惡性循環(huán),直到無人問津為止。酒店也深知口碑是多么的重要,所以在本年度里,為員工舉行過多次培訓,其中包括了怎么與客人溝通交流以及如何處理一些突發(fā)事件,的確,只有讓酒店員工整體的素質提升了,才能提高客人的滿意度。
我的工作就是負責接待剛來酒店的客人,為了能讓自己勝任這份工作,我每天保持著良好的精神狀態(tài),用笑臉去迎接每一個人,面對著客人的咨詢,我用最為專業(yè)、最為耐心的口吻為他解答問題,雖然有時候會碰到一些急躁的客人,但我也同樣保持著微笑,正是我這種服務態(tài)度,很多客人都贊揚了我,對我們酒店的評價也是非常不錯的,這讓我覺得自己的付出是值得的。現(xiàn)在,隨著酒店的口碑越來越好了,接待的客人也逐漸變多了,這增加了我們的壓力,但同時也極大地增長了我們的經驗,我們有更多的機會與客人打交道,這令我們對自己的工作有了更多的理解。
年底了,酒店也即將迎來一個高峰期,相信我們都能夠頂住壓力,給客人提供最好的服務,我也會使出自己最大的能力,去服務好每一位客人,爭取做到有問有答,解決客人的疑惑。最后,也得提起自己的一些問題,雖然在平日里我的整體工作狀態(tài)還不錯,但是有些時候還是會出現(xiàn)一些不耐煩的現(xiàn)象,這主要是因為自己容易被一些負面情緒所干擾,這對于自己的工作是有很大影響的,所以我會盡力糾正自己的這個毛病,爭取在接下來的日子里取得更好的成績!
20_年_酒店在圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經營管理。我們將不斷總結20_年工作的成敗,力爭完成酒店下達的全年目標任務。
一、加強教育培訓。
采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個酒店圍繞“賓客至上、服務第一”的宗旨。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。加大對部門領班以上的培訓,學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,極大拓展了管理人員的知識內涵,提升了業(yè)務技能和管理意識。
二、細化服務措施。
為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業(yè)務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,進一步體現(xiàn)服務的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務。
三、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。
根據酒店的實際情況,制定出臺了《酒店管理實務》;修訂完善了財務管理制度,加強了對財務的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”“總臺登記”“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記、記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
充分利用內部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務,做到使客人有“到家的感覺”
在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務,讓客人喜出望外。
有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。
在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。
在這些日子里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1、在服務上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。
2、碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理事情。
新的一年即將開始,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力進步自身的綜合素質,進步服務質量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
對于這份工作,我能認認真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經驗,曾添了不少見識。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。
每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。“只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:
1、急客人之所急,想客人之所想。
(每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務。其服務本宗旨不變:客戶是上帝!)。
2、對顧客笑臉。
(以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。)。
3、不要對客人做出沒有把握的承諾。
(當客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到的是最準確的答復。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點小費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。)。
4、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結賬令客人滿意。
(前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結賬時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責造成困難的部門或者個人,“事不關己,高高掛起”的作風最不可取。不能彌補過失,反而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和互相信任的客戶和我們之間的關系。)。
5、不斷學習,不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。
(不斷的自我學習,不斷磨礪自己的個人品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。)。
相信我,我可以把它做的更好,謝謝領導的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。
忙碌而充實的20_年結束,在新的工作崗位上,在酒店領導和同事們的關心支持幫助下,我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。在這個團結、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現(xiàn)將我的工作情況總結如下:
一、樹立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規(guī)章制度,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩(wěn)固。
五、努力提高自身素質,主動向同事學習請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過這段時間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改進,如專業(yè)知識不夠豐富,預備通過加強學習來提高自身的專業(yè)知識和服務水平。
明年我的計劃是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習酒店工程部的知識,利用休息時間進行培訓。
3、多學習酒店相關知識,充實自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階。
酒店工程部年終個人總結報告篇四
你們好:
玉壺光轉、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的xx年。回顧過去的一年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為xx年對于我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把xx年度的工作向在座的各位領導及同事們做以總結與匯報:
由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規(guī)范培訓,培養(yǎng)他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,善于動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經過仔細的分析和認真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反復思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的溫度,確保各部門正常營業(yè)。
節(jié)水:有一段時期,我們經常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應,而每個月又可節(jié)約用水1500噸。
節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境,我們增加了排風設備,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經大家集思廣益,最后決定將91間客房的地燈,臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是160元,那么90多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反復試驗,終于找出問題的關鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要26.5元,一項,就可節(jié)約1萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發(fā)器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非??上?,重新購買則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三臺,為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元。
1、在次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項都有開裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層、9層的棚面已經脫落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養(yǎng)生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領導請示,并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領導經過了認真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內所有的家具全部保護起來,并且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束后,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領班王鐵巖,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。
2、為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌筑起來了,并得到了領導的贊賞。
3、在十月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。這了不影響正常營業(yè),必須利用晚市后的時間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。
12月19日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續(xù)地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是12月19日早7時~晚5時當時我們接到這通知后馬上向領導進行匯報和請示,為避免酒店的`聲譽受影響,為體現(xiàn)酒店的人性化服務,酒店領導經過認真研究,決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設備的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的設備限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,并對大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經濟損失或發(fā)電車因滿負荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發(fā)電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣,在這個上午總算了有驚無險的平安度過,到了下午四點鐘,就在規(guī)定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放松緊張心情的時候,我們又接到通知,由于改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續(xù)順延。此時,大家的心情又進入了緊張狀態(tài),因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失,經過了更加周密、嚴謹?shù)牟贾糜媱?,在對又一部分設備進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經歷了18個小時,所停電的時間之久和面積之大,是我們沒有經歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務。
xx年的工作已經告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所說出來的話就會容易傷人,這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的服務標準和員工的技能,為在xx年更好的為各部門服務,打下了良好的基礎。
我們已擬定了在xx年將要計劃實施的幾個專項工程:
1、為保證全酒店的空調,能在夏季正常使用,我們要對空調機組進行全面地大修。
2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來的經濟損失,我們準備制做一個儲備水箱。
3、按市局的要求,也為了確保客人的經濟財產不受損失,我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。
4、各部門所使用的電量免遭非議,我們準備為各部門分增設電表,以便于監(jiān)控。
5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀,又能預防雨水從窗口侵入。
以上的幾項工作計劃不是很全面,還需要在實施中逐步的進行完善。最后我要對工程部的全體同事們說:“你們辛苦了!我非常感謝你們!因為是你們的支持給了我自信與勇氣!是你們的付出成就了我們的希望和夢想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神?!痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞賱?chuàng)佳績。
酒店工程部年終個人總結報告篇五
20__年,__酒店在后勤服務中心的正確領導下,圍繞下達的目標任務及年初提出的經營工作思路,堅持以開拓經營、提升服務質量為重點,狠抓經營管理和節(jié)能降耗,確保目標任務的順利完成。
在全體員工的共同努力下,__-__月份,完成營業(yè)收入148萬元,較去年同比下降24%;平均客房出租率為50%,同比下降11%;導致下降的主要原因是受國家相關政策影響,尤其是“三公經費”政策的出臺對當?shù)鼐频陿I(yè)、餐飲業(yè)、娛樂休閑等相關服務行業(yè)的影響尤為突出,導致旅行社少有生意。
客源結構發(fā)生了格局性變化,原占主要客源的團隊及公務接待兩部分下降了80%,上半年接待團隊人次較去年同期下降90%,內部系統(tǒng)客人141人次,較去年下降80%,平均房價較去年同期下降15%。由于客源結構的變化,旅游人數(shù)的顯著減少,而酒店只增無減。到6月份止,僅城區(qū)就新增三星以上酒店3家,如梅洛水晶酒店客房200多間,按四星級標準建造,愷力酒店按五星標準建造,床位在600張以上,可以說是僧多粥少,從而就出現(xiàn)了“大魚吃小魚,小魚吃蝦米”的局面,各酒店為搶占有限的客源大打價格戰(zhàn),在城區(qū)的掛牌三星級酒店價格低至140元/間,某些稍陳舊點的四星級酒店價格只有160元/間,競爭日趨激烈,許多小型酒店遇上前所未有的競爭壓力,無法求得生存,而被迫關門;加之,人工成本增加,物耗成本上漲,工程維修費用增加等因素影響,利潤直線下降,截至6月份止,時間過半,目標任務卻相差半截,這給我們帶來了巨大的`壓力,下半年我信將進一步調整銷售經營思路,積極開拓客源,將壓力變動力,力爭完成目標任務?,F(xiàn)就上半年工作小結如下:
一、加強市場營銷,適應市場格局變化,調整經營策略。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,市場格局的變化,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,必得革新觀念,及時調整經營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,不斷靈活推陳出新,才能使酒店在競爭日趨激烈的形勢下繼續(xù)保持較高市場占有率,為從長遠出發(fā),酒店認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大,加強市場營銷,不斷調整客源結構,努力開拓市場,并做好以下幾方面工作:
1、調整思路,找準市場著力點,增加營銷工作的針對性。我們在對客戶進行調查分析的基礎上,發(fā)現(xiàn)酒店長期以來主要的客源群體團隊業(yè)務份額已急速減少,很多旅行社無事可做,針對這種情況,我們及時調整了客源挖潛對象,選擇性的與幾家團隊業(yè)務做的較好的旅行社進行了穩(wěn)定有效合作。
2、認真做好上門散客的銷售工作。我們在掌握當?shù)赝壘频赇N售價格的前提下,實時推出了靈活的價格制度,如在1-3月份淡季時,針對內部個人住房消費,我們?yōu)樗麄儼l(fā)放了優(yōu)惠券,憑券消費僅需148元,此舉贏得了部分客源,實時推出了特惠午夜房,在凌晨后住房者給予148元的低價銷售,根據客源多少及當?shù)厥袌鲂星?,適時調整房價,既讓客人得到實惠又讓酒店利益得到保障。
3、重點維護好__總社的自駕車散客業(yè)務,由于協(xié)調配合較為緊密,本年度其散客業(yè)務得到進一步擴大,平均每天達到5間房以上,最多時可達20間,占到了較大比重,為確保關系的穩(wěn)定,特別指定銷售部要做好與他們的協(xié)調溝通,多與其管理人員交流,聽取意見建議,過節(jié)時對其老總進行拜訪,做好工作的互動,穩(wěn)固與他們的關系。
4、全員營銷總動員,營銷策略靈活多樣。繼續(xù)實行了以銷售部為主與自攬相結合的全員銷售模式,做到專業(yè)與業(yè)余相結合,管理人員與一線人員相結合。對于員工自營業(yè)務按照金額的5%給予獎勵,既調動了員工攬客推銷客房的積極性,又增加了員工的收入。同時要求做到誰銷售誰負責維護客戶,這一措施實施后促使員工主動與客人進行溝通交流,增加了與賓客之間的感情,真正達到了全員營銷,也實現(xiàn)了酒店與顧客之間的雙贏目標。
二、細化服務措施,提高賓客滿意度。
服務質量的好壞,直接關系到酒店的聲譽和經濟效益。為此,我們提出了服務工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。
1、狠抓酒店員工的培訓教育,強化員工隊伍素質。為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業(yè)務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年,組織開展了全員理論知識培訓,從當?shù)芈糜温殬I(yè)學校請來了資深的旅游講師,為全體員工授課,系統(tǒng)的學習了《酒店服務意識》、《酒店禮節(jié)禮貌及儀容儀表》、《前廳服務技能及程序標準》、《客房服務技能及程序標準》、《酒店消防安全》、《酒店各項規(guī)章制度》、《張家界風土民情》等與酒店經營息息相關的知識。培訓結束后,下發(fā)了理論培訓提綱10多頁,并組織開展了培訓考核考試,做到了除值班人員外的員工必須全部參訓和考試,合格率達到了100%。
2、為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務接待水平。如:總臺員工以“工作在我手中,服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;總臺員工全部實行限時服務,以最快的速度為客人提供優(yōu)質服務。對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范;嚴格履行“四實登記”等制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,確保住宿登記全面、周詳;以“首問責任制”,解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質服務,贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風。
3、為提升酒店的服務和管理水平,抓好標準化管理和規(guī)范化服務基礎上,進一步體現(xiàn)服務的細微、細節(jié)之處,廣泛推動個性化服務工作的開展。系統(tǒng)建立了客史檔案,通過客史檔案,對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,有利于更好地向客人提供個性化服務。例如:每當客人到店時,要求我們的服務員主動熱情地與客人交流,通過觀察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人提供自然超前的個性化服務;在總服務臺我們新購置了多個接口的手機充電器,為客人提供貼心的便利;為保證住店客人手機上網的需求,在大廳設置了wifi無線上網,這大大滿足了客人個性化的需求。
由于硬件條件好,服務熱情,得到了廣大賓客的高度贊譽,在20__年4月29日__市旅游工作委員會召開全市旅游工作會議上,榮獲張家界市20__年度“優(yōu)秀旅游星級飯店”光榮稱號,受到了當?shù)卣吐糜沃鞴懿块T的肯定和表彰。
三、認真做好財務核算,想方設法節(jié)支增效。
財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作,為此,財務部門認真做好財務分析和核算。確保每一個數(shù)據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領導能及時了解酒店的經營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經營方向。同時還積極做好應收帳款的結算工作,保證了酒店收入的及時變現(xiàn),保障了酒店經營的正常運行。
減少開支就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當作主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走關燈關水,空調使用根據不同的氣候、溫度及客源情況確定開放時間,熱水則隨時掌控水溫,不因疏于管理而造成酒店的能源浪費,真正做到“浪費不以量小而為之,節(jié)約不以微小而不為”。倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責”的意識,并根據各部門特點,做好成本控制。根據財務統(tǒng)計,每年僅一次性拖鞋一項就要近40000元支出,為此我們專程到長沙高橋市場批發(fā)采購了質量上乘的拖鞋,并結合實際制作了精美的鞋套,擺在客房內即顯檔次,又節(jié)約了費用。對于客用一次性消耗品,在考察了多家酒店使用情況及結合實際,自今年4月份開始,撤出了一次性消耗品,改用了客人自付費式精裝的洗瀨用品,不僅做創(chuàng)建綠色環(huán)保酒店的先行者,又節(jié)約了成本費用,起到了雙重效果,一年下來,可節(jié)約費用近10萬元。
四、認真做好安全保衛(wèi)工作,為正常經營提供保障。
酒店作為一個公共場所,安全經營壓倒一切,為了保障酒店經營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產安全,年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了《安全責任書》,成立了消防安全領導小組,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,嚴格執(zhí)行《消防安全管理制度》、《來客來訪客人登記制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設施維修保養(yǎng)制度》等。結合有關火災等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產培訓教育。每季組織一次消防培訓,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調,確?!爸苋踩眱蓚€核心服務環(huán)節(jié),對于重點接待保安部及時在各個區(qū)域加強巡視和監(jiān)控,安全保衛(wèi)工作實現(xiàn)了“讓客戶安心,讓酒店放心”的目標。同時,由于消防控制室設置合理、制度健全、值班到位,被消防大隊列為首批二類消防控制室樣板單位。
五、倡導綠色,保障酒店持續(xù)健康發(fā)展。
眾所周知,綠色環(huán)保已成為全社會的關注熱點,創(chuàng)建綠色酒店也已成為酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢,綠色飯店的發(fā)展不但可以為酒店帶來新的經濟效益和社會效益,還可以提升酒店的競爭優(yōu)勢。培訓中心自4月份開始就展開了“創(chuàng)綠”活動,目的在于倡導綠色文明的生活習慣、消費觀念和環(huán)境價值觀,提高全店員工的環(huán)境意識和參與保護生態(tài)環(huán)境的自覺性。
雖然取得了一些成績,但是我們應該居安思危,未雨綢繆,為下半年的工作做好準備,爭取創(chuàng)造更好的效益。
酒店工程部年終個人總結報告篇六
年年歲歲花類似,歲歲年年人不合。充溢膽怯的20xx年即將曩昔,更具挑戰(zhàn)的20xx年在向我們招手,顛末這一年的繁忙,我勞績了很多喜悅和愉快,也發(fā)明了自身存在的一些不夠,現(xiàn)將這一年在南京祿口國際機場根基工程項目工程部的個人如下。
20xx年,于我來說,也是一個具故意義、有代價、有勞績的一年。在這一年里,我們完成了南京祿口國際機場根基工程項目施工任務,對一個路橋技巧人員首次從事機場扶植的我來說,這是一個突破。自xx年9月進入南京機場項目以來,在項目領導的指導的引導以及同事的贊助下,我在短光陰內認識了南京機場項目部,并且很好地融入了項目團隊,與之同時也完成了各項本職工作。在此,感謝項目領導給予了我這一次工作和學習的機會,感謝各同事在工作和生活中對我的贊助和支持,我將繼承盡力工作,積極朝上提高,做得更好。
進入項目以來,我完成的主要工作有:審核施工圖紙并盤算工程量;幫忙項目總工程師編制施工、技巧交底及作業(yè)指導書,并進行圖紙和技巧、規(guī)劃的交底工作;幫忙項目總工程師與監(jiān)理、設計、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項目施工材料的治理、編制工作,并負責完工材料組卷、驗收;幫忙共同其他部門開展工作。具體如下:。
記得剛開工時,領導支配我審核施工圖紙,起初,我并沒有多在意,自覺得出身于土木行業(yè),看圖沒有什么問題,然則當我拿到第一份建筑施工圖時,才發(fā)明,建筑圖并非我想象中那么簡單,面對繁雜的施工圖紙,我無從下手,不知道部分鋼筋的錨固長度和部署形式,不明白預應力錨索設計張拉力與鎖定值的關系。尤其是沒有工程量明細表的參照和不熟悉建筑工程施工規(guī)范與驗收標準,我加倍意識到,任務的艱難性。不過面對艱苦,我并沒有退縮,通過咨詢專業(yè)人士、尋求同事贊助,網上查找大量與房屋建筑有關的規(guī)范、規(guī)程和國家建筑標準設計圖集系列材料。在慢慢的摸索中,終于有了一些頭緒,審核出來圖紙中存在的差錯、遺漏、前后矛盾和設計不明確的問題,獲得設計回復后,盤算出本項目工程資料需求用量,圓滿的完成領導所交付的工作。通過進行這項工作,我不僅學會了看建筑施工圖和盤算工程量,還對房屋建筑工程施工和技巧有了深刻的認識,這為以后的工作打下堅實根基。
隨著審圖工作的初步完成,我漸漸把工作重心轉移到跟進工程技巧治理與辦事的事項上來,幫忙項目總工程師編制施工規(guī)劃、技巧交底及作業(yè)指導書,并進行圖紙和技巧、規(guī)劃的交底工作;幫忙項目總工程師與監(jiān)理、設計、業(yè)主的溝通聯(lián)系;做好項目施工材料的治理、編制工作,并負責完工材料組卷、驗收;幫忙共同其他部門開展工作等。通過以上工作,我意識到工程部的緊張性,因為工程部都是最直接的技巧辦事與治理,所以必須把事情做好,做漂亮。與此同時,在部門主管的指導下,我學會了一些施工技巧治理與組織方面的知識,并能初步進行一些工程技巧治理與組織工作。我知道,著眼于公司往后成長需求,僅僅這一些還不敷,還必要增強學習和熬煉,以滿足公司要求、相符企業(yè)需求。
目前項目技巧人員經驗和專業(yè)知識相對脆弱,一些事情,必須通過多方面的盡力能力完成,在這里,幫忙共同就顯的異常緊張。通過與其他同事的合作,我從中學習到很多為人處世的措施和事理。
辛勤的支付,總有回報,在人人的配合盡力下,南京祿口國際機場根基工程項目圓滿完成施工任務,得了項目領導的承認。當然,在工作中我也呈現(xiàn)了一些小的毛病和問題,但部門主管領導實時給我指出,匆匆進了我工作的成熟性。
20xx,這個曾給很多人帶了懷疑和膽怯,被瑪雅人稱為世界末日的年份頓時就要曩昔了,展望美好的xx年,是一個充溢機遇和挑戰(zhàn)的一年,更是一個成長和發(fā)展的一年。面對未來各類未知的艱苦和挑戰(zhàn),我毫不會退縮,勇往直前,總結曩昔經驗,盡力改正曩昔工作中的不夠,且在往后的工作中,加倍嚴格要求本身,在做好本職工作的同時,辦理問題,完善自我,確保工作高效率、高質量。為公司成長盡心盡力。
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酒店工程部年終個人總結報告篇七
不知不覺,進入____酒店快一個月了,在這段時間中,在領導和同事們的關心幫助下,我勤奮踏實地完成了自己的本職工作,也順利完成了領導交辦的各項任務,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗,運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。
在此,我向關心幫助過我的領導和同事們表示真誠的感謝!下面,我將自己這一個月的工作情況作簡要總結:
1.負責公司打字復印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。
2.文件管理工作:根據工作需要,隨時制作各類表格和文檔等,同時完成各部門交待的打印、復印、掃描的文件等。對公司所發(fā)放的通知及文件,及時做到上傳下達。
3.員工檔案資料建立。
1)、本月期間我將公司員工檔案進行了統(tǒng)一的整理,并進行了電子檔案的詳細統(tǒng)計。
2)、對各部門的員工檔案管理上,做到分別以紙版和電子版的備份,對資料不全的一律補齊,并做到及時更新。
3)、及時更新通訊錄,以便于各位領導和員工備查使用。
4.負責員工考勤工作。
初到公司,由我負責公司的考勤統(tǒng)計工作。在執(zhí)行過程中,我盡快適應公司的政策安排,盡可能做到實事求是地統(tǒng)計考勤,月末以考勤制度為依據制作工資表。
5.接待服務工作。
6.外來電話的接聽。
7.公司內部其它事務性工作。
8.領導交辦的其它工作。
酒店工程部年終個人總結報告篇八
由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規(guī)范培訓,培養(yǎng)他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,善于動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
二、工程部的職責。
如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經過仔細的分析和認真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反復思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的溫度,確保各部門正常營業(yè)。
三、節(jié)能降耗,向固有的設備要效益。
節(jié)水:有一段時期,我們經常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應,而每個月又可節(jié)約用水1500噸。
節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境,我們增加了排風設備,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經大家集思廣益,最后決定將91間客房的地燈,臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是160元,那么90多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反復試驗,終于找出問題的關鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要26.5元,僅此一項,就可節(jié)約1萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發(fā)器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非??上В匦沦徺I則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三臺,為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元。
四、發(fā)揚團隊精神、展示多技能本領。
1、在次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項都有開裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層、9層的棚面已經脫落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養(yǎng)生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領導請示,并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領導經過了認真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內所有的家具全部保護起來,并且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束后,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領班王鐵巖,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。
2、為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌筑起來了,并得到了領導的贊賞。
3、在十月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。這了不影響正常營業(yè),必須利用晚市后的時間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。
四、上下同心,團結協(xié)作,展示應變能力。
12月19日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續(xù)地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是12月19日早7時~晚5時當時我們接到這通知后馬上向領導進行匯報和請示,為避免酒店的聲譽受影響,為體現(xiàn)酒店的人性化服務,酒店領導經過認真研究,決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設備的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的設備限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,并對大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經濟損失或發(fā)電車因滿負荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發(fā)電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣,在這個上午總算了有驚無險的平安度過,到了下午四點鐘,就在規(guī)定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放松緊張心情的時候,我們又接到通知,由于改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續(xù)順延。此時,大家的心情又進入了緊張狀態(tài),因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失,經過了更加周密、嚴謹?shù)牟贾糜媱?,在對又一部分設備進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經歷了18個小時,所停電的時間之久和面積之大,是我們沒有經歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務。
酒店工程部年終個人總結報告篇九
20xx年即將過去,據相關研究“中國房地產市場發(fā)展趨勢報告會”發(fā)布的內容稱:“宏觀穩(wěn)、微觀活”成為了20xx年房地產政策的關鍵詞,不同城市政策導向出現(xiàn)分化,全國的大環(huán)境對和縣這樣一個四線城市的樓市影響也非常大,在這種情況下工程部在公司和部門領導的帶領下改變工作思路、強化過程管理、加強前期設計、施工全過程、售后維修服務等環(huán)節(jié)的成本控制,有效降低了建造成本,再結合強有力的銷售途徑,讓公司在全國樓市都不是很景氣的情況下,脫穎而出,提前完成了公司年度銷售目標。
作為工程管理一線的我們也從新一任領導班子那里學習到了怎樣去加強自己的專業(yè)知識技能、如何提高自己的專業(yè)管理水平。本著回顧過去,總結經驗,找出不足,進而不斷提高自己能力目的,就自己在20xx年的工作情況在以下幾個方面進行回顧和總結。
一、工程管理。
工程管理工作是我們工作的核心和重點,延續(xù)12年的工程管理工作,我更加全力以赴地投入到項目的施工管理工作中。在部門同事的齊心協(xié)力,克服了種種困難,經過一年的辛勤工作,我們先后完成了三期工程地塊的主體結構、裝飾裝修分部工程等,在年底前爭取具備分戶驗收條件,三期工程其他各地塊樁基施工、基礎施工及主體結構施工,目標是年前全部結構封頂。我們嚴格遵守對工程進行“三控制”的管理方法。從對工期、質量、成本三個重要因素的控制,加強合同的管理與信息的管理,努力協(xié)調與設計、監(jiān)理、總包及分包的關系。
目前,總體來說,鎮(zhèn)淮商業(yè)街三期工程的進度和質量還是比較理想的,但也存在一些問題。值得我們反省,總結如下幾點:
(1)個別控制節(jié)點工期計劃或調整計劃考慮欠周,對計劃運行中可能出現(xiàn)的問題欠敏感性和前瞻性。
(2)惡劣的天氣環(huán)境等客觀因素的影響。
(3)設計變更較多且設計方不能及時回復。
(4)部分施工單位紀律松解,現(xiàn)場管理不到位,計劃得不到落實等都是需要通過加強管理來進行改觀。
二、做好工程質量技術管理工作。
嚴格按圖紙、合同及規(guī)范進行工序驗收,“百年大計,質量第一”,為使工程質量實現(xiàn)預期目標,必須把好工程質量的事前預控、事中監(jiān)控、事后控制。所有主體結構使用材料及裝修材料都要履行報驗手續(xù),必須出具出廠證明、產品合格證及復試合格報告,只有合格的'產品、材料方能進場使用。
強化過程的質量監(jiān)控,確保主體工程結構優(yōu)化。對重要部位和關健節(jié)點的施工,要求監(jiān)理人員實行全過程旁站。并督促施工方對存在問題予以整改,使施工過程質量問題消滅在萌芽狀態(tài)。注重工作質量,確保工作優(yōu)質快捷,工作不拖泥帶水,要當促進派,不當“拖拉機”,做到腿勤、手勤、嘴勤和腦勤這“四勤”。經過努力,會同監(jiān)理方與參建項目部各方形成合力,齊抓共管,開創(chuàng)良好局面。
三、工作中存在的不足和需要改進的地方。
在總結經驗迎接挑戰(zhàn)的過程中,我們發(fā)現(xiàn)了幾個值得我們改進和正視的問題,還需要認真克服和改正,以求完善,使管理水平再上一個新臺階,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、進一步完善、細化工程管理體制,理清管理程序,使工程管理更加順暢,更加高效。明確了內部分工和職責,建立了上傳下達、團結協(xié)作、規(guī)范有序的工作秩序,有力地推動各項工作順利開展。
2、建筑技術日新月異,規(guī)范、規(guī)程更新頻繁,必須加強自身業(yè)務素質培訓,利用業(yè)余時間學習,加強圖紙、行業(yè)法律法規(guī)、常用規(guī)范、規(guī)程、圖集的學習工作。
3、還需要加強部門之間的協(xié)調、溝通,“早謀劃、早安排”,做好一切施工前后準備工作。
4、有部分施工單位管理、技術人員的業(yè)務素質較差,不能滿足施工管理的實際需要,比如:對施工圖紙不熟悉,安全意識較差、自檢體系不健全;管理投入不到位等。
總結是一面鏡子,通過總結可以全面地對過去一年的成績與教訓、長處與不足、困難與機遇的進行客觀評判,為下一步工作理清思路,明確目標,制訂措施,提供參考和保障。從而對困難有清醒的認識和深刻的分析,找到解決困難的方法,對機遇要有較強的洞察力,及早做好搶抓機遇的各項準備。
四、確保項目開發(fā)進度和質量是20xx年工作重點。
戰(zhàn)略決定命運,思路決定出路,在新的一年中,我們更要明確工作的思路。為了確保項目開發(fā)進度,達到公司預期目標,20xx年我們要重點做好以下幾項工作:
1.鎮(zhèn)淮商業(yè)街三期工程xx年底前完成各項驗收、達到交付標準;
五、結束語:
結合公司發(fā)展戰(zhàn)略,有針對性的對人員進行培養(yǎng),造就一支精管理、懂技術、善經營、高素質的團隊,力爭做到人盡其才,才盡其用,并采取創(chuàng)造性的激勵辦法對人員進行考評,給員工創(chuàng)造各種鍛煉和學習機會。
隨著20xx年的到來,公司開發(fā)規(guī)模不斷擴大,經濟效益、綜合實力不斷增強。面對公司發(fā)展,工程部將積極推進以項目精細管理為核心的工作體制,將“精心”是態(tài)度、“精細”是過程、“精品”是結果融入到項目管理中。展望未來,我們正以飽滿的精神、昂揚的斗志、十足的信心去迎接公司更新的發(fā)展與挑戰(zhàn)!
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酒店工程部年終個人總結報告篇十
20__年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下,以及同各部門的密切配合,團結一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,在今年工程部共維修單_張,電話報修_項,總計_項。
一、自進20__年以來,工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,制定了一周部門例會制度,提高工作效率和服務質量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發(fā)現(xiàn)設備缺陷,及時排除,絕不留后患。
二、在工作中,工程部的員工們肩負著酒店所有設備的維修工作,及供水和供電等設備的正常運轉,隨著副樓出租的正常運行,宿舍出租的正常運行,酒店星評復審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養(yǎng)的設備,就一定保養(yǎng)好,每一項設備都有設備主人,每天巡視,發(fā)現(xiàn)設備缺陷和異常情況及時處理,在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續(xù)使用,易造成相間短路爆炸,對設備造成重大損壞,后果不堪設想。
為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經理匯報,經過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進行處理,添加高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進行全面的清潔衛(wèi)生。設備的老化引起了部門重視,又相續(xù)對其它設備進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)部分設備均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發(fā)熱,如繼續(xù)滿負載的使用,將會造成相間短路,對設備造成重大損壞,經過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,過程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發(fā)揮了各人的技能,保證了酒店電設備的正常運作。
今年臺風,風雨欲來,工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防設備,設施,高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,并檢查酒店可能被臺風襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風一陣猛過一陣,雨下不停,臺風逼進,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風搶險工作。晚上十點,風力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞,工程部員工又及時趕到,對窗口修補,臺風持續(xù)大作,暴雨下得不停,哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。
次日凌晨1點,七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L吹壞,工程部員工不顧臺風的危險,冒著大風大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點,猛風大作,雨越下越大,六樓的防火門被風吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經過了十多個小時抗風雨的戰(zhàn)斗,確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。
三、工程部全體員工在業(yè)務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業(yè)務知識水平。利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓,特別注重設施的維護保養(yǎng)!有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業(yè)務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設備,做好了發(fā)現(xiàn)一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業(yè)技術水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。
五、在節(jié)約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉變?yōu)槔麧櫜块T。我工程部在總經理與各部門的支持下,首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進的,那些是無法改進的,在以后的改造中要考慮的,都要進行分析和排查,做出了節(jié)能方案和措施:
1、加強了對空調的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調過清網的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在26度以上。
2、對功率較大的機電設備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù),今年_月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。
5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節(jié)省開支幾萬元。
酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天對水、電等設備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結合分析,出現(xiàn)異常當即查找原因,強化節(jié)能意識。
一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出最大的貢獻。
酒店工程部年終個人總結報告篇十一
不知不覺間,本年度前臺主管工作已經順利完成了,能夠通過這項工作的完成為酒店的發(fā)展貢獻力量讓我感到很榮幸,由于這是酒店發(fā)展的重要一年從而讓我傾注了不少心血,我除了做好前臺人員的管理以外還會在工作中嚴格要求自己,但回顧已經完成的前臺主管工作讓我意識到自己存在許多不足,現(xiàn)對本年度的酒店前臺主管工作進行簡要總結。
做好對前臺區(qū)域的巡視工。不知不覺間,就已經是年底時刻了,而這一年的工作也算是結束了,對于這一年有歡樂,有痛苦,有憂愁,更是有非常多的幸福,身為經理的我更是感覺到這一切都非常的值得。而我更是對這一年的各項工作都在分析之后做出了一個簡單的總結。
這一年的時間,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在調整制度之后,有了巨大的改變,自然也收獲到了顧客的一致好評。相比于上一年,酒店在各方面都是有極大的成長,并且業(yè)績也是上升了不少。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的,更是非常的感謝大家的努力,以及對酒店的付出。我也是在經理的崗位上認真的做好我個人的工作,并且非常努力的想要讓自己能夠在工作上獲得非常大的提升。
我身為經理更是在自己目前的崗位上有認真的做好自己的任務,這一年的時間也是慢慢的在適應這份崗位,更是有非常努力的想要去完成每一項任務,做好自己應該盡到的義務。這段時間我更是有非常大的努力讓自己可以在工作上去做到非常大的成功,而我也是完全明白自己在這段時間所付出的努力是非常正確的。很是感謝這一年酒店的業(yè)績讓我對自己非常的有信心,更是完全明白自己在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進,往后的時間我相信自己還是會非常的認真與努力,就希望自己還好能夠為酒店創(chuàng)造更多的利益,同時也讓自己有非常大的成長。
接下來的一年我還是會首先規(guī)劃好自己,讓自己的成長來帶動酒店的.成長。而我更是會努力讓自己在工作上去更加的投入,更加的努力上進。對于酒店的管理方面我也非常的期待能夠有更多的投入,當然也是必須要多多去學習,去研究,去尋找?guī)б环莞舆m合于酒店現(xiàn)階段應該需要的工作方式。我還是希望自己能夠在下一年可以將更多的心血都放在酒店的管理上,努力讓酒店有更大的發(fā)展,更加成功的未來。對于各位員工我還是會以較為嚴厲的姿態(tài)來進行管理,就希望每一個人都能夠在這期間去獲得更大的成長,去突破自我,去找尋到自己的方向。
不管這一年的工作如何,都已經是過去了,現(xiàn)在更是應該期待未來的生活,更是要在自己的各個方面都慢慢去提升,慢慢去成長,如此才會帶領著整個酒店的一切去獲得更多的利益與精彩。我相信在之后的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長,更是有非常大的期待。
酒店工程部年終個人總結報告篇十二
20__年即將結束,保安部在以經理為核心的領導下順利完成20__的工作,我們三個領班齊心協(xié)力,團結協(xié)作,在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工。現(xiàn)將20__年的工作予以總結:
一、日常工作。
今年年初,我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員,對不合格員工當面糾正;總結前一天工作不足之處,安排當天崗位值班人員,之后帶隊接班安全完成當日的工作。每小時巡視各崗位工作情況,發(fā)現(xiàn)問題當面糾正并且指出解決的方案,讓崗位人員在實踐工作中掌握業(yè)務知識,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導安全意識,加強,在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。
班后總結本班在當天工作中遇到的問題,當面講解、當面,把問題絕不帶到第二天工作當中。加強與其它各班的溝通和交流,揚長避短,為更好的管理好本班打下堅實的基礎。按時完成經理所交代的各項任務,對完成情況要及時反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務,及時傳達到下個班來完成,領班職責第一條就是對經理負責,所以我們要把工作做好、做到前面。審視今年的整體工作對內抓紀律,對外抓安全,紀律方面沒有出現(xiàn)大的問題,各員工都能按時完成領班所布置的工作,只是極個別員工在紀律方面比較松散,積極性不是很高漲,隨心所欲上班,特別是在上夜班時警惕性不高,自身沒有安全隱患意識,不能及時發(fā)現(xiàn)問題等。
安全方面:加強對酒店的巡查力度,特別是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營業(yè)吧臺等,認真、仔細、反復檢查,在對輔房檢查時發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西,這說明我們的工作有明顯的提高,安全工作是一項長期的、艱巨的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現(xiàn)在基本結束,在裝修期間,各班以領班為中心,各崗位相互緊密配合,杜絕酒店財產外流,加強裝修區(qū)域安全施工和防火工作,禁止無關人員進入裝修區(qū),從施工整體講比較順利,沒有大的安全事故發(fā)生,使我們在關于裝修安全方面取得了寶貴,為明年再次裝修打下了很好的基礎。
今年外出培訓2次,消防,從2次培訓中學習了很多經驗,自己在對安全認識方面有了一定的提升,包括對爆炸的認識,怎樣去發(fā)現(xiàn)、識別x等,同時也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業(yè)務能力方面有了更高的起點。經理經常教導我們,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當中來不斷提高自己,這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。
當然在工作方面自己也有不足的.地方,對90后的員工缺乏溝通,沒有及時掌握他們的思想動態(tài),所以沒有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識和責任心不夠強,在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實,工作經驗和崗位業(yè)務仍需進一步學習與提高。在接下來的工作中,多與新員工交流,從交流與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。
二、培訓總結。
每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓,往常培訓科目都是崗位知識,基本在室內培訓,忽視了在崗實踐培訓。今年x月份到西安為期五天學習,參觀了其它地方的培訓方法后,制定了比較全面的培訓計劃,其中包括理論知識與實踐在崗培訓,總共14個科目,總體分為培訓內容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進行了10個科目,為期20課時,每個科目反復兩次培訓,從整體效果講,培訓的目的基本達到,而且各培訓導師講的比較全面,受訓人員積極性比較高,只有個別員工因事臨時請假,所有受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當中。的不足的地方就是員工把培訓內容細節(jié)不能堅持,時間長了就會淡忘,使培訓效果沒有持續(xù)下去。
明年的培訓計劃:培訓時間安排在七、八、九月,制定周全的培訓計劃,把14個科目全部培訓,充分體現(xiàn)出培訓效果,而且反復講解、反復督促,使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平,開展業(yè)務能力比拼,特別是加強新員工的學習和培訓。隨著酒店會議區(qū)域和ktv迎來營業(yè),明年準備把'保密制度'與'發(fā)生突發(fā)事件應急預案'加強培訓,是我們整體隊伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。
三、訓練總結。
今年從x月x日開始素質培訓,截止目前總共30個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現(xiàn)象,我和常小飛緊密配合,嚴格按照經理制定的請假制度執(zhí)行,并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI,在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質再提高一個檔次。
__帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練力度,使我們保安整體隊伍素質能有新的面貌。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI,在鞏固以前所學習內容上進新的科目,把我們老隊員的軍事素質在提高一個檔次。
酒店工程部年終個人總結報告篇十三
本學期收獲很大,在工作中我享受到收獲的喜悅,當然也在工作中發(fā)現(xiàn)一些存在的問題。在我享受的收獲的同時,我也會對所碰到的問題加以認真思考并以解決,力求把日后的工作做得更好!
新學期的工作,將是我人生旅途中又一個新的起點,是我工作征程上的又一個加油站。
我將在新的學期里從以下幾點對孩子們進行培養(yǎng)。
一、加強幼兒的常規(guī)培養(yǎng),讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習慣。
習慣伴隨著人的一生,影響人的生活方式和個人成長的道路。習慣對孩子來講極為重要,從某種意義上說,“習慣是人生最大的指導”。俄國著名的教育家烏申斯基說:“好習慣是在人神經系統(tǒng)中所存放的醬,這個醬會不斷地增長,一個人比重就可以享用它的利息”。而“壞習慣是道德上無法償清的債務,這種債務能以不斷增長的利息折磨人,使他最的創(chuàng)舉失敗,并把他引到道德破產的地步”。
(一)從現(xiàn)在開始培養(yǎng)。在生長、發(fā)育期,人的可塑性最大,最容易受引導。研究表明,3至12歲是年輕一代形成良好習慣的關鍵期。這人階段的孩子認識和活動范圍逐漸擴大,求知長技能的欲望強烈,容易接受成人對其行為的訓練。
(二)從小事抓起。良好的習慣多表現(xiàn)在日常生活的各種細節(jié)小事上。如孩子做事認真的習慣,體現(xiàn)在他不丟三落四,做事有條理,觀察細致等等。有些家長面對這些小事,常常聽之任之,認為“樹大自然直”,這是錯誤的看法。
(三)強化幼兒的良好習慣。在幼兒園,孩子們?yōu)槭裁茨軌蛐纬刹浑S地扔垃圾、將垃圾扔進垃圾桶、到廁所里大小便等好的行為習慣,原因就在于幼兒園有較嚴格的規(guī)范,有良好的激勵機制??上Ш⒆釉谛5牧己玫男袨榱晳T到了家里似乎就“忘”了。老師和家長共同強化孩子的良好習慣。
二、加強培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新意識。
在教學中鼓勵幼兒對老師的提問有與眾不同的想法或答案,培養(yǎng)孩子敢于發(fā)表不同的見解,不人云亦云的思維品質,其實就是在激發(fā)幼兒善于創(chuàng)新的興趣和獨立思考的自主意識,只要我們轉變觀念,在對幼兒關心疼愛和開發(fā)智力的同時,注重創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng),那么我們的孩子將是有主見有愛心而又有豐富創(chuàng)造力的一代。
“海闊憑魚躍,天高任鳥飛”,新學期的號角即將吹響,讓我們整裝待發(fā),等到學期開始,再來種下滿園碩果。
酒店工程部年終個人總結報告篇十四
20xx年上半年,工程部在公司領導的正確帶領下,以嚴謹認真的工作態(tài)度,努力營造良好的工作環(huán)境,在加速各在建工程項目的縱深推進的同時努力開展新工程。在全體成員的積極協(xié)作、通力配合下,上半年我部門順利開展了工程、工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計3個項目的施工改造工作,并中標房建項目、房建項目、市政基礎設施及配套建設項目共計3個標段。海外工程中完成移交,項目已正式開工,項目處于質保階段?,F(xiàn)將上半年工作總結如下:
(一)國內工程。
1、改擴建工程:改擴建工程于9月開工,截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服務區(qū)、服務區(qū)的'投入使用,標志著整個改造工程主施工階段基本結束。經初步測算,共完成工程量約1.96億元。其中:20xx年上半年,完成工程量約計2200萬元,9421平方米。服務區(qū)完成工程量約計1100計萬元,計4635平方米。
對已完工的工程,我部積極配合推進工程的結算審計工作,并于20xx年2月將已完工程的結算書報業(yè)主單位。截至目前,合同范圍的工程已基本審計結束,審計認定結果約計700余萬元。
2、公司辦公樓裝飾裝修工程:本工程于10月開工,截至20xx年6月,已完成工程量人民幣195萬元整。
3、xxx裝飾裝修工程:本工程于20xx年3月開工,5月28日竣工,已完成工程量人民幣84.3萬元。
(二)海外工程。
1、工程:20xx年上半年是項目最為關鍵的時段,共完成產值6000多萬元。在公司領導、現(xiàn)場技術組及國內管理組的共同努力下,項目管理人員及施工人員面臨時間緊任務重,克服現(xiàn)場各種困難,使項目6月5日順利通過內部驗收,評定為合格工程。
2、項目:項目進入實施準備階段,20xx年3月初技術組管理人員抵達現(xiàn)場,開始項目開工準備,4月份25名工人抵達現(xiàn)場,5月14日第一批材料物資抵達港,6月8日部批準了該項目的正式開工,項目正式拉開序幕。
(三)中標工程。
1、房建項目:20xx年3月,我部分別對共計4個標段遞交了資格預審文件,4個標段均通過資格預審。進入招標階段后,根據招標文件中同一項目只許中標一個標段的規(guī)定,我部在4月份的投標工作中以嚴謹認真的態(tài)度確保建設規(guī)模最大的2個標段中標,分別為第三標段與第三標段。具體情況為:
(1)第三標段,中標價人民幣xx萬元,包括,共計平方米,計劃工程12個月。
(2)第三標段,中標價人民幣xx萬元,包括,共計7987.2平方米,計劃工程10個月。以上兩個標段已經進場,約7月底開工。
2、設施及配套建設項目:20xx年6月,我部中標設施及配套建設項目第一標段。包括兩個館,項目。工程量約人民幣xx萬元,預計工期個月,目前處于合同簽訂準備階段。
(四)安全工作。
上半年,我部安全工作主要有:
1、落實安全生產責任,簽訂安全生產責任書;
2、積極開展安全生產月活動;
3、認真開展安全教育與培訓工作;
4、傳達上級文件精神,及時完成工作任務;
5、開展安全檢查,認真組織隱患排查工作;
6、完成安全生產許可證延期工作;
(五)分公司辦理。
20xx年上半年,根據公司""的宗旨,在領導的正確帶領下,我部負責辦理分公司及分公司手續(xù)。目前,分公司手續(xù)已辦理完畢,分公司手續(xù)也在積極辦理中。
(六)體系認證。
20xx年4月11日至13日,我部在其他部門配合下組織完成了認證公司對公司的外部監(jiān)督審核,本次審核順利通過,實現(xiàn)"零"不符合項,得到專家一致好評。
(一)在工程施工中,由于我公司實際情況所限,工程施工與管理的細節(jié)性與規(guī)范性有待提高。
(二)由于開工項目較多,項目管理人員不足,部門整體發(fā)展規(guī)劃難以實現(xiàn)。
(三)因公司安全生產形勢一直比較穩(wěn)定,個別項目對安全管理重視程度不夠,主要有以下幾點不足:一是安全管理人員變動報告不及時;二是布置的安全任務不能及時完成;三是安全管理隊伍專業(yè)知識需要進一步加強。
(一)繼續(xù)堅持質量、安全一起抓,確保房建項目順利開工建設,為創(chuàng)建公司品牌做應有貢獻。
(二)繼續(xù)抓好安全生產標準化建設下半年施工項目將逐步推行安全生產標準化管理。
(三)做好年終安全工作考核。
酒店工程部年終個人總結報告篇十五
即將到來的20xx年是充實、忙碌、快樂的一年。歲末年初,我站在新老交替的時間平臺上,回望過去,展望未來。在過去的一年里,在小組的指導下,在部門領導的關心和幫助下,在同事之間的友好合作下,我的工作和學習取得了很大的進步。
在前臺主管、領班和同事的熱情幫助下,我的業(yè)務技能有了顯著提高。作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。前臺是這個門面的核心部分。我知道我的責任很大,我的疏忽會給酒店帶來經濟損失。
因此,在工作中,我認真負責地做好每一項工作,并積極向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以增強自己的專業(yè)水平。只有這樣,我們才能進一步提高業(yè)務知識和服務技能,更好地為客人提供優(yōu)質服務,讓客人喜出望外。
“開源節(jié)流”是每個企業(yè)的追求。在部門領導的領導下,我們積極響應酒店的號召,開展節(jié)約資金、控制成本的活動。為了節(jié)省成本,我們使用回收的歡迎卡作為酒店的內部房間。當xx想帶客人參觀房間時,我們都使用這些用過的歡迎卡來安裝鑰匙,以減少歡迎卡的使用,節(jié)省酒店費用。
我們用打印好的報告紙做草稿,各種報告盡量雙面打印。通過這些控制,我們可以為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的貢獻,盡自己微薄之力。
在部門領導的培訓幫助下,我學到了一些銷售技巧。怎么給客人報房價,什么樣的客人報什么房型的房價?如何向預訂的客人推薦更好的房間類型等等。在這里,我要感謝我們的部門領導毫無保留地將這些銷售知識傳授給我們。在增加自身知識的同時,也積極的為大體積房間的銷售做自己的努力。只要客人來到前臺,我都會盡量讓他們留下來,哪怕是為了爭取更高的入住率。
酒店就像一個大家庭,工作中部門之間難免會發(fā)生一些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作關系。所以在日常工作生活中,我總是注意自己的言行,主動與各部門同事打交道,尊重他人,贏得對自己的尊重。
酒店工程部年終個人總結報告篇十六
尊敬的各位領導:
大家好!伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,20____年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20____年,在各位領導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結和帶領廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質的服務;為實現(xiàn)食堂經濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結如下:
一、經營方面:
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如:根據顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節(jié)性原料供應特點,我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面:
以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?,F(xiàn)在,我們已經形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質量方面:
菜肴質量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:
在保證菜肴質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20____年的基礎上,繼續(xù)加強經營管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在20__年創(chuàng)造更好的經濟效益和社會效益。
上海世博會將會給我們帶來又一次的發(fā)展機遇。與此同時,周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20__年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲的20____!
酒店工程部年終個人總結報告篇十七
生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務,組織員工現(xiàn)場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經常檢查,確保經營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。
第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求。
酒店工程部年終個人總結報告篇十八
1.要提升自己的銷售必須加強自己的專業(yè)水平,這是我們作為營業(yè)員的必要條件,如果顧客進店以后找到自己,自己就必須以專業(yè)的推薦為顧客解決問題。這是最重要的。相對價格的高低,品種的齊全來講,專業(yè)有效的推薦比什么都更能贏得顧客的好評。那么我們該如何來提升呢?那就是我們平時積累的經驗和熟悉藥品的專業(yè)度.(1).我們零售藥店可以根據自身的實際情況,定期組織內部培訓,讓店長或其他優(yōu)秀員工進行藥品推銷方面的經驗介紹,把一些顧客反饋回來療效較好的藥品隨時記下來并加以總結,把這些資源共享,讓每個員工在給顧客推薦藥品時更有自信、更專業(yè),由此增加顧客對我們的信任感。
(2)我們一定要站在顧客的位置上多替他們著想,這些老客戶一般都有長期服藥史,對藥品的價格比較敏感,來到我們這里一定要首先是讓他們有效,其次才是謀求利潤,給他們一種安全感,不要讓他們有受欺騙的感覺,讓我們的藥店成為他們的家庭藥箱,看似在無利經營,實則賺了信任,賺了口碑,"欲擒故縱"方能獲得長遠利益。
(3)我們零售藥店可以給老顧客免費辦理會員卡,只要他們拿著這張卡到我們的藥店買藥或其他東西,都可以享受折扣優(yōu)惠(特別是敏感藥品)。這樣一來,我們基本上就擁有了一部分固定客源,從而可以有機會逐步樹立企業(yè)的良好口碑。
2、客戶反映較多的情況。
對于我們銷售型藥房來說,質量和服務就是我們的生命,如果這兩方面做不好,企業(yè)的發(fā)展壯大就是紙上談兵。(1)、質量狀況:質量不穩(wěn)定,退、換貨情況較多。如發(fā)生質量問題接二連三,顧客怨聲載道。
(2).報價問題:因公司內部價格體系不完整,所以不同的顧客等級無法體現(xiàn),老顧客、大顧客體會不到公司的照顧與優(yōu)惠。等等都是問題。
3思路決定出路,思想決定行動,正確的銷售策略指導下才能產生正確的銷售手段,完成既定目標。銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時間后,可以檢查是否達到了預期目的,方向是否正確,可以做階段性的調整,強化服務理念,服務思想深入我們每一位心中。
4.中藥問題存在的很多不完整的也不健全的體系,在每個藥房來說中藥可謂是一個很重要的不可缺少的一部分。既然重要那么我們就更應該注重,要銷售好中藥就必須去了解它熟悉它愛護它,我們存在的問題就是沒有愛護,注重,導致他的質量上有太大的不合格如:生蟲,潮濕,霉變串柜等諸多問題,還有很多名貴藥材的生產廠家不健全導致了顧客不信任而造成的銷量直線下降,我們以前的很多名貴藥材的老客戶現(xiàn)在完全都沒有回頭的了所以對中藥的損失是很大的。其次由于我們的專業(yè)知識欠缺和經驗的很多不足的地方而讓我們的顧客還不太滿足所以我們自身問題才是最主要的不足。所以以后我們應該從我們的品牌,質量服務,這些方面來贏得顧客的好評做到讓顧客買我們的藥感覺到放心,安全。盡量從服務上來提升我們的信譽。
成功好比一張?zhí)葑樱?機會"是梯子兩側的長柱,"能力"是插在兩個長柱之間的橫木。只有長柱沒有橫木,梯子沒有用處,一旦你產生了一個簡單的堅定的想法,只要你不停地重復它,終會使之成為現(xiàn)實。提練、堅持、重復,這是你成功的法寶;持之以恒,最終會達到臨界值。
酒店工程部年終個人總結報告篇十九
這篇關于酒店廚師個人年終總結范文,是本站特地為大家整理的,希望對大家有所幫助!
在____酒店工作已經快一年的時間了,從笨手笨腳到現(xiàn)在的獨立做事,這些進步都與師傅的關心和同事們的潛移默化的影響是分不開的。下面將一年來的工作與體會總結如下:
1)既然我們選擇了做技術,就要想盡各種辦法把自己的技術提高,有了過硬的技術,才是我們立足的根本,否則就沒有底氣,專業(yè)技能不過關,別人就不會看重你!干一行,愛一行,只要自己喜歡,就要把他做到極致,全心全意地為之而奮斗,形成自己的王牌。
2)方法很重要。我們明確了方向,就是要注意學習的方法。首先按照師傅的要求做,不懂得地方就要刨根問底,不恥下問,然后自己要實際操作,多思考為什么,勤于記筆記,善于總結。形成學習實踐再學習再實踐的套路。養(yǎng)成勤勞的習慣,用心去做,勤動腦筋,善于運用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進步,多動手,多去做,不怕苦不怕累,與困難作斗爭。做的次數(shù)多了,質量就會提升,這就是量變到質變的轉化。
3)團結的重要性。我們在國慶長假就可以體會到,如果不是大家的通力合作,相互幫助,那樣大的工作量真的很難個體單獨完成,個人的成長離不開集體的力量,沒有優(yōu)秀的團隊,就不會有先進的個人!雖然很忙很累,但是我們大家很開心,時間也過得特別快,感覺更加充實。
4)要有超強的自信心。在工作中沒有必要灰心喪氣,我們可以取長補短,每個人都有自己的特長,沒有必要那么不自信,更要有勇氣,敢于挑戰(zhàn),要熱忱,青春就是有活力,敢想敢干,樹立起目標,一周一周的去實現(xiàn)他,及時發(fā)現(xiàn)自己的不足,及時地去追蹤,每天進步一點,日積月累,就是大的進步,堅持,就是要堅持,堅持的力量是十分強大的。
5)加強外語的能力,在忙碌之余的閑暇時間,看看英語,記憶一些詞匯,背誦些經典段落,這樣還可以提高溝通的能力。真的,一個人的會說話能力也是職場很重要的能力之一。記得一個清華大學的員工廚師,自己學習外語還考了托福,真不能不說后天的努力也可以改變自己的命運吧,他就是英語神廚-----張立勇先生的感人事跡。
6)除了在酒店工作以外,多看看其他地方的出品,多想想為什么,想在烘焙比較發(fā)達的地方,中國臺灣,日本,法國的烘焙資訊很豐富,我們可以看看充實一下知識的結構,還有些大師在這里有他們的直營店,個性而又遞到的出品更是我們學習的之地。
20____年就要來臨了,總結上年的不足,使為了更好的提升自己,讓我們?yōu)槌錆M希望和活力20__年而奮斗把!
酒店工程部年終個人總結報告篇二十
轉眼間再次入職酒店工作已兩個月多了,根據餐廳經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓。目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發(fā)思想.
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
以上是我個人20xx年年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,不管餐廳工作是枯燥的還是多彩多姿的,我都要不斷積累經驗,與各位領導及同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,為了餐廳的發(fā)展做出最大的貢獻。
酒店工程部年終個人總結報告篇二十一
年年歲歲月相似,歲歲年年人不同。充滿風雨的二零x年即將過去,更具挑戰(zhàn)的二零x年在向我們招手,經過這一年的忙碌,我收獲了許多喜悅和快樂,也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些不足,現(xiàn)將這一年在物業(yè)公司的工作總結如下。
20xx年,于我來說,也是一個具有意義、有價值、有收獲的一年。在這一年里,我成功地完成了個人人生職業(yè)的轉變,從印刷設計行業(yè)進入物業(yè)管理行業(yè),這不但是一個改變,更是一個突破。自10月進入物業(yè)公司以來,在公司領導的指導、部門主管的引導以及同事的幫助下,我在短時間內認識了物業(yè)公司,并且很好地融入了這個團隊,與之同時也較好的完成了各項本職工作。在此,感謝公司領導給予了我這一次工作和學習的機會,感謝各同事在工作和生活中對我的幫助和支持,我將繼續(xù)努力工作,積極進取,做到與公司同步發(fā)展。
進入公司以來,我完成的主要工作有:電腦繪圖221余個、協(xié)助工程事件60余次,協(xié)助配合其他部門10余次,具體如下:
記得上班的第一天,領導安排我繪制平面圖紙,起初,我并沒有多大在意,自認為出身于設計,制圖沒有什么問題,但是當我拿到第一份建筑施工圖時,才發(fā)現(xiàn),繪制建筑平面圖并非我想象中那么簡單,面對復雜的施工圖紙,我無從下手,不知道各種線條代表什么,不明白各種符號是什么意思。尤其當領導提出“數(shù)字物業(yè)管理”這個名詞,要求在圖紙上標記住房信息、住戶信息、給排水信息、消防系統(tǒng)、排污系統(tǒng)等資料時,我更加意識到,任務的艱巨性。不過面對困難,我并沒有退縮,通過進行實地考察、咨詢專業(yè)人士、尋求同事幫助。在慢慢的摸索中,終于有了一些頭緒,并且最后如期圓滿的完成領導所交付的`工作。只是目前的圖紙,可能還僅僅只能滿足現(xiàn)有的需求,離領導要求的“數(shù)字物業(yè)管理”需求還有一定的差距。不過,我知道繪制物業(yè)平面圖紙的工作,是一項循序漸進的工作,只要我不斷總結制圖過程中的經驗,就一定能做到符合“數(shù)字物業(yè)管理”的需求。通過進行這項工作,我不僅學會了看建筑施工圖,還對公司所屬物業(yè)項目更加清晰,這為以后的工作打下堅實基礎。
隨著制圖工作的初步完成,我逐漸參與各項工程事件,并把工作重心轉移到跟進工程維修事項上,協(xié)助抄度各企業(yè)水電表,協(xié)助安裝企業(yè)水表,協(xié)助維修路燈,協(xié)助清查并處理亂接水電問題,協(xié)助安裝門鎖,協(xié)助做門牌號,協(xié)助房屋驗收,協(xié)助跟進園區(qū)物業(yè)排污系統(tǒng)堵塞清理等事項,通過以上工程事件,我意識到工程部的重要性,因為工程事件都是最直接的服務,最能讓業(yè)主感觀得到的事情。所以我們必須把事情做好,做漂亮。與此同時,在部門主管的指導下,我學會了一些基本的水電知識,并能初步進行一些工程事件。我知道,著眼于公司今后發(fā)展需求,僅僅這一些還不夠,還需要更多的加強學習和鍛煉,以滿足公司要求、符合企業(yè)需求。
目前公司處于發(fā)展初級階段,一些事情,必須通過多方面的努力才能完成,在這里,協(xié)助配合就顯的非常重要。通過與其他同事的互助,我從中學習到許多為人處世的方法和道理。
辛勤的付出,總有回報,在收獲的同時也得了公司領導和部門主管及同事的認可。當然,在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題,但部門主管及時給我指出,促進了我工作的成熟性。
二零x年,曾給許多人帶了疑惑和恐懼,然在我看來二零x年是一個充滿機遇和挑戰(zhàn)的一年,更是一個發(fā)展和成長的轉折點。面對將來各種未知的困難和挑戰(zhàn),我絕不會退縮,勇往直前,總結過去經驗,努力改正過去工作中的不足,且在今后的工作中,更加嚴格要求自己,在做好本職工作的同時,不斷的學習與積累,不斷的提出問題,解決問題,不斷完善自我,確保工作高效率、高質量。為公司發(fā)展竭盡全力。
酒店工程部年終個人總結報告篇二十二
光陰似箭,歲月如梭,轉眼間20__年即將結束,在這辭舊迎新之際感謝各級領導和各部門一直以來對保安部工作的支持。在過去一年里,保安部不負酒店上級領導的期望,認真完成了各項安全管理及領導交辦的各項工作任務,確保了酒店全年零安全生產事故,為保障酒店正常經營秩序及給尊貴的顧客提供安全舒適消費環(huán)境做出了積極的貢獻。為便于今后工作開展,具體總結如下幾點:
一、安全工作。
對于安全工作方面我們能夠以“安全第一,預防為主”的指導方針嚴格貫徹落實好各項工作,抓好保安隊伍日常管理,提升保安隊伍整體素質,強化安全意識,做好“防火、防盜、防破壞、防突發(fā)事件”等四防工作。
(一)、嚴格按照“預防為主、防消結合”的消防工作方針做好酒店消防安全管理工作,認真貫徹落實消防各項管理制度,主要分以下幾點:
1、及時與各部門新到職的負責人簽定消防安全責任書,明確消防安全責任到崗到人,今年全年無發(fā)生過火災險情,相比往年有很大的改變。
2、做好消防設施設備及滅火器材的維護保養(yǎng)工作,對消防自動報警系統(tǒng)定期維護,存在的故障及時跟進處理,確保消防自動報警系統(tǒng)正常運作;對于過期的滅火器材及時更換補充,保障滅火救援等器材處于正常狀態(tài)。今年以來,消防自動報警系統(tǒng)曾經多次出現(xiàn)大面積故障(包括外租單位區(qū)域),導致無法實時監(jiān)控部分區(qū)域的安全狀態(tài),酒店上級領導得知后也非常重視,及時安排維保人員將自動報警系統(tǒng)及部分盲區(qū)老問題等故障修復正常。
每月定期組織保安員進行消防技能訓練及消防應急演練;今年3月份專門組織了為期7天的管理骨干及監(jiān)控崗位的消防控制室專業(yè)知識培訓,對于應對火災險情等突發(fā)情況進行模擬演練,大大提高重點崗位及管理骨干對突發(fā)情況的處臵能力。
4、加強日常防火巡查工作,防火巡查員每天每班次至少巡查1次,領班至少巡查1次,定期組織消防安全檢查,特別在現(xiàn)時酒店處于裝修升級階段,我們針對這些區(qū)域增加日常巡查次數(shù),對于發(fā)現(xiàn)的安全隱患能及時跟進處理,對于重大隱患的由保安部下發(fā)整改通知書到相關部門限期整改完成。
5、完善消防各項制度及檔案資料,跟進好消防戶籍化檔案整理及消防e網自查信息錄入,及時完成市消防局交下的任務,今年12月份在市消防局領導的指導下,完成消防安全重點單位微型消防站的建設工作,主要在現(xiàn)有的條件下增加部分滅火救援裝備及完善相關制度上墻。
(二)、強化各項防盜工作的落實,經常對保安員進行法制教育,加強隊員的法制意識及工作責任心,提高崗位警惕性,加裝部分區(qū)域監(jiān)控,建立健全安全防范規(guī)定,不給犯罪分子可乘之機。確保酒店財產安全及客人的車輛安全,讓客人消費得安心。
1、今年我們責任管轄范圍內盜竊事件0起,酒店周邊建行區(qū)域曾出現(xiàn)幾起摩托車電池被盜事件及兩起電動車被盜事件,我們通過不定時增加便衣伏擊崗,有效地杜絕了類似事件的發(fā)生。
2、防止大巴偷油事件,做到對每一臺過夜的大巴、中巴車輛進行登記車主信息,另外加強夜班巡查力度,堅決杜絕偷油的情況出現(xiàn)。
3、加強監(jiān)控中心對日常敏感區(qū)域的重點監(jiān)控,對形跡可疑的人員及時通報派人上前查問并加強留意。
4、加強酒店出入物品檢查力度,嚴格按照酒店規(guī)定執(zhí)行,防止酒店財物流失。
5、做到每臺車輛出入一車一卡,加強車場巡查,對車窗不關、車輛燈不關、車輛刮花及車位存在的隱患等問題及時登記處理。
(三)、明確各類突發(fā)事件的處臵程序,不斷提高各管理人員及隊員處臵突發(fā)事件的能力,與茂南巡防緊密聯(lián)系,做到群治群防,及時有效處臵酒店各類突發(fā)事件,維護酒店正常營業(yè)秩序。今年共處臵各類突發(fā)事件二十余起,主要有在ktv消費客人打架斗毆事件、客人走單事件、突發(fā)停電困梯事件、車輛亂停亂放事件、車輛被刮花事件等,各類事件相比往年相對減少很多,期間沒有出現(xiàn)人員受傷的情況及沒有因處臵不當造成的不良影響。年初我們酒店還被評為治安聯(lián)防工作先進單位。
二、車場管理及服務工作。
1、據統(tǒng)計今年各車場平均車流量300臺/天,重大節(jié)日高峰期的時候可達500臺/天。為了便于車流疏導,我們5月份刷新了部分車場及員工車場區(qū)域回車線。為了滿足停車需求,今年11月份酒店租用了旁邊空地作臨時停車場,與此同時我們及時制定相關管理措施,合理安排崗位,規(guī)范各車場管理。
2、嚴格控制非消費車輛占用車位的現(xiàn)象,每晚夜班對大門車場的車輛登記,每天交接班檢查是否有非消費車輛占用車位時間長的情況,日常值班過程留意車主的去向并對異常情況進行登記跟進;對各車場實行停車收票操作,規(guī)范101崗出入車輛的查卡查票等操作流程,避免出現(xiàn)個別人員占車場管理的漏洞。
務質量,如堅持做到101崗車輛出場敬禮操作流程,個別人員做到車輛指揮時敬禮等禮儀規(guī)范工作。
三、日常管理工作。
我們通過不斷完善日常各項管理工作,部門工作現(xiàn)已逐步走向成熟,以系統(tǒng)化、流程化、崗位責任到人到崗的管理模式運行,日常監(jiān)督從上至下,各崗位均設臵完善的工作流程,層層把關,很大程度地改善了日常各項工作的執(zhí)行力度。
1、堅持每月組織集體軍訓、績效考核及部門會議,每月制定工作計劃。
2、堅持每周組織管理層會議及各班務會,及時反饋總結分析一周工作存在的問題,并制定相應的整改措施及計劃。
3、堅持每日組織班前培訓,加強各崗位人員業(yè)務知識的培訓及軍事隊列的訓練,提高整體業(yè)務素質,保證完成酒店每月1號升旗任務及周一升旗任務。
4、抓好管理骨干制度流程、酒店節(jié)能工作的`監(jiān)督落實,對存在經常違紀及思想不端正的員工進行談話教育,對影響惡劣的員工堅決清除,確保部門工作制度、崗位職責、日常紀律、工作任務落實到位。
5、做好每一位員工的考核評估及考核轉正工作,做到公平公正公開,對于日常工作表現(xiàn)突出的員工進行嘉獎及評優(yōu),激勵員工對待工作積極主動,帶動部門整體的工作氛圍,提高積極性。
6、做好招聘工作,做到自給自足,通過動員內部相互介紹、網絡招聘,及時補充編制,使今年以來部門大部份時間都是處于滿編的狀態(tài)。
7、定期組織部門活動,內部建q群、微信群、加入酒店短號網,便于平時溝通協(xié)調,帶動了內部活躍的氣氛,增加大家對酒店部門的歸屬感。
四、存在的主要問題及不足。
1、今年以來保安部人員流動性依然非常大,培訓的壓力相對也較大,新員工對日常工作流程掌握及適應較慢,個別對業(yè)務不精不熟練,人員綜合素質參差不齊,難以統(tǒng)一達標。
2、管理層綜合素質還需繼續(xù)提高,主要在日常培訓教學方面比較欠缺。
3、停車場操作系統(tǒng)設備問題多,需更換以提高工作效率。4、6月份我們對酒店內部員工等車輛的排查統(tǒng)計及對vip車輛排查統(tǒng)計,數(shù)據顯示內部車輛及vip車輛每日的停放率占地下車場總車位數(shù)的30%;另外加強對vip車輛的管理規(guī)范,對存在車牌號碼等信息不符的vip卡進行更新修改,但仍存在很多問題無法解決。
五、明年工作計劃。
1、繼續(xù)嚴格落實各項安全管理制度,做好“防火、防盜、防突發(fā)事件、防破壞”工作,確保酒店無安全事故的發(fā)生。
2、制定培訓計劃,抓好日常培訓工作,提升人員綜合素質。
3、監(jiān)督落實好日常工作流程統(tǒng)一標準化,讓崗位工作更加系統(tǒng)化、標準化。
4、做好員工思想建設工作,定期組織部門活動,使團隊整體協(xié)助一致。
5、做好重大節(jié)日安全檢查、隱患排查、日常服務接待等工作。
6、完善車場管理,規(guī)范對vip車輛、內部車輛、非消費車輛的管理。
7、做好酒店員工消防培訓,提高員工消防安全意識,組織好消防演習。
8、跟進消防戶籍化管理工作,檔案更新、巡查記錄、消防e網信息錄入等工作的執(zhí)行到位。
保安部:
謹啟。