酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)（精選22篇）

    通過(guò)總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己在學(xué)習(xí)和工作中的潛在問(wèn)題，為以后的成長(zhǎng)做好準(zhǔn)備。在寫(xiě)總結(jié)時(shí)，可以加入一些個(gè)人感悟和體會(huì)，使之更加豐滿。在這里分享一篇總結(jié)范文，希望能給大家提供一些啟示和幫助。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇一
    本文基于經(jīng)濟(jì)型酒店的特性，認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該順應(yīng)環(huán)境的變化，通過(guò)提供超值的服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者，并提出服務(wù)的重要性，分析經(jīng)濟(jì)型酒店所提供的服務(wù)內(nèi)容和顧客所期望的服務(wù)內(nèi)容，總結(jié)經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量存在問(wèn)題的原因，指出提高經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量的若干對(duì)策。
    經(jīng)濟(jì)型酒店（economiclodging或budgethotel）是現(xiàn)代酒店業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的產(chǎn)物，通常定義是相對(duì)于傳統(tǒng)的、提供全面服務(wù)的酒店而存在的有限服務(wù)的酒店業(yè)態(tài)。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)識(shí)要把握三點(diǎn)：一是性價(jià)比高；二是節(jié)約成本；三是客房數(shù)量與員工數(shù)的比例為1:0.5以下，酒店基本服務(wù)僅提供床和早餐。在我國(guó)，對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)識(shí)主要從兩方面劃分，從星級(jí)上，指三星級(jí)及以下或沒(méi)有星級(jí)的各類(lèi)酒店；從規(guī)模上區(qū)別，一般是指300間客房以下的中小型酒店。其主要特征是：
    功能簡(jiǎn)化。經(jīng)濟(jì)型酒店主要把提供給顧客的服務(wù)集中在住宿方面，舍去了一些三星級(jí)以上的豪華酒店中不必要的硬件設(shè)施，把餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物盡可能的壓縮，甚至不提供這類(lèi)服務(wù)。在住宿服務(wù)的基礎(chǔ)上只額外提供早餐，真正形成了b&b（住宿+早餐）的模式。
    有限服務(wù)。經(jīng)濟(jì)型酒店緊扣于酒店的核心——住宿服務(wù)，以住宿服務(wù)是經(jīng)濟(jì)型酒店的核心產(chǎn)品，并以住宿為焦點(diǎn)進(jìn)行完善和提高，突出清潔衛(wèi)生、舒適方便，舍棄其他非必需服務(wù)。
    成本價(jià)格低廉。經(jīng)濟(jì)型酒店僅提供住宿服務(wù)，決定了經(jīng)濟(jì)型酒店成本低的特點(diǎn)。從經(jīng)投資興建到營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，處處都體現(xiàn)了節(jié)約成本的思想，盡可能的降低成本。經(jīng)濟(jì)型酒店從產(chǎn)生的時(shí)代至今，客房?jī)r(jià)格低是贏得市場(chǎng)的關(guān)鍵。
    根據(jù)iso9000的定義，服務(wù)是為滿足顧客的需要，供方和顧客之間接觸的活動(dòng)以及供方內(nèi)部活動(dòng)所產(chǎn)生的結(jié)果。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是服務(wù)是一種行為和過(guò)程及其造成的結(jié)果，而非實(shí)物形態(tài)，是一種運(yùn)動(dòng)形態(tài)的使用價(jià)值。經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)是在為顧客提供客房的有形服務(wù)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上消費(fèi)者得到無(wú)形服務(wù)產(chǎn)品的享受。提升服務(wù)質(zhì)量就是在為顧客服務(wù)中透射出的一種態(tài)度、一種可以轉(zhuǎn)化為顧客能夠切身感受到的利益或價(jià)值。
    良好的服務(wù)質(zhì)量是降低顧客流失率和吸引更多新顧客的有效途徑。經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的不斷完善，同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，顧客有足夠選擇權(quán)。提高服務(wù)質(zhì)量成為經(jīng)濟(jì)型酒店在激烈競(jìng)爭(zhēng)中取得相對(duì)優(yōu)勢(shì)的最為直接途徑。通過(guò)對(duì)良好服務(wù)質(zhì)量的體驗(yàn)，顧客能夠切身感受到的利益或價(jià)值，可以提升顧客忠誠(chéng)。并且，在信息傳播高速發(fā)達(dá)的今天，顧客很容易就可以口碑傳播享受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)，間接地為酒店做了宣傳工作，可能引領(lǐng)更多的潛在新顧客。
    良好的服務(wù)有助于使酒店獲取顧客的反饋信息改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理。當(dāng)顧客獲得認(rèn)可的服務(wù)后，回報(bào)的是對(duì)酒店發(fā)展有積極促進(jìn)作用的建議和其他相關(guān)信息，有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店在硬件或軟件等方面的缺點(diǎn)或不足，從而有利于酒店進(jìn)一步的服務(wù)創(chuàng)新、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等方面采取新措施、調(diào)整戰(zhàn)略。
    良好的服務(wù)質(zhì)量是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店可持續(xù)發(fā)展的保證。經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，每家也摸索出適合其顧客群以及運(yùn)營(yíng)方式的服務(wù)模式和相應(yīng)服務(wù)產(chǎn)品，其中包括有形和無(wú)形。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)識(shí)不斷加深，對(duì)酒店更要求提供舒適的住宿服務(wù)項(xiàng)目之外的有助于提高舒適程度的附加服務(wù)。服務(wù)質(zhì)量對(duì)于正處于高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō)是可持續(xù)發(fā)展的保證。
    據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)調(diào)查，經(jīng)濟(jì)型酒店的主要客源是一般商務(wù)人士、外出旅游者居多；從選擇經(jīng)濟(jì)型酒店的顧客年齡上來(lái)看，25-44歲為主要顧客群，這個(gè)年齡段大部分處于事業(yè)和家庭雙重壓力階段；從顧客收入情況上來(lái)分析，超過(guò)50%以上人的收入都在4000元以下?；诳驮刺匦苑治?，說(shuō)明大部分都是普通的工薪階層，干凈舒適為首要條件，需求導(dǎo)向偏于選擇價(jià)廉物美便利實(shí)用的居住場(chǎng)所。而經(jīng)濟(jì)型酒店自然成為了首選。
    在對(duì)顧客期望的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：第一，硬件設(shè)施關(guān)注度調(diào)查。床的關(guān)注度最高，為94.51%，其次86.54%為衛(wèi)浴設(shè)備，再次76.65%為隔音效果?？梢?jiàn)選擇經(jīng)濟(jì)型酒店最想得到的就是舒適的睡眠。床、衛(wèi)浴設(shè)備和隔音效果都是與睡眠質(zhì)量有最直接的關(guān)系。第二，最關(guān)注的服務(wù)項(xiàng)目調(diào)查。交通便利性以75.27%絕對(duì)優(yōu)勢(shì)排第一?？梢?jiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店的顧客多是以商務(wù)出差等為出行目的，酒店所處位置周?chē)煌ǖ谋憷允怯绊戭櫩瓦x擇酒店的關(guān)鍵因素。第三，顧客最喜歡的預(yù)定方式調(diào)查。22%的人群保持了電話預(yù)定的習(xí)慣，網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂方式為67%，可見(jiàn)越來(lái)越多的人開(kāi)始通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂酒店。第四，促銷(xiāo)方式調(diào)查。優(yōu)惠券仍是首選，達(dá)到65.66%。說(shuō)明顧客追求的是實(shí)實(shí)在在的價(jià)格優(yōu)惠。值得注意的是，會(huì)員卡的優(yōu)惠方式逐漸被消費(fèi)者接受。
    對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店始終沒(méi)有準(zhǔn)確定義和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)有相關(guān)規(guī)定，加上眾多國(guó)際知名經(jīng)濟(jì)型酒店也進(jìn)入我國(guó)，本土的經(jīng)濟(jì)型酒店的生存壓力越來(lái)越大，繼而通過(guò)惡性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)搶奪客源，一方面造成了市場(chǎng)秩序混亂，另一方面低價(jià)位造成了服務(wù)的低質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)的低效益，更是完全忽視了經(jīng)濟(jì)型酒店提供清潔、舒適、溫馨住宿環(huán)境的宗旨。
    這是經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展過(guò)程中必須要面對(duì)的問(wèn)題。經(jīng)濟(jì)型酒店就是建立在“經(jīng)濟(jì)”基礎(chǔ)之上，在興建和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中就涉及節(jié)約成本的問(wèn)題。酒店外部周邊配套設(shè)施的投入較少，酒店內(nèi)部包括客房設(shè)施相對(duì)比較簡(jiǎn)陋。一些與住宿緊密配套的服務(wù)產(chǎn)品被忽視，如客房衛(wèi)生很干凈但酒店公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生卻不注意，常用設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)不及時(shí)，這些細(xì)節(jié)會(huì)影響顧客對(duì)酒店提供的服務(wù)產(chǎn)品的整體印象，降低了酒店的舒適程度和服務(wù)質(zhì)量。
    經(jīng)濟(jì)型酒店盡可能的降低運(yùn)營(yíng)成本，在人力資源成本上也很節(jié)省。人力資源成本節(jié)約導(dǎo)致了酒店服務(wù)人員的整體素質(zhì)較低。經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)有限，前臺(tái)只執(zhí)行開(kāi)放、退房服務(wù)，長(zhǎng)期下來(lái)或多或少會(huì)產(chǎn)生厭倦和煩躁情緒；客房只進(jìn)行房間保潔，大多數(shù)采取計(jì)件工作方式，迅速完成工作不論何時(shí)就可以下班。顧客大多“夜宿晨離”，服務(wù)員只需要完成本職工作，對(duì)顧客的服務(wù)意識(shí)比較淡薄，很少關(guān)注顧客的滿意度，綜合以上因素導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)人員整體素質(zhì)較低，工作過(guò)程中態(tài)度較差是影響酒店的降低服務(wù)質(zhì)量的又一重要原因。
    美國(guó)著名營(yíng)銷(xiāo)學(xué)家貝瑞（berry）、帕拉索拉曼（parasmaman）、塞莫爾（zeitliatnl）等經(jīng)過(guò)大量研究得出結(jié)論，顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)主要依據(jù)五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：可靠、敏感、可信、移情、有形證據(jù)等。其中，除“可靠”與經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部相當(dāng)有限的硬件設(shè)施有關(guān)外，其余幾個(gè)都是與服務(wù)過(guò)程中的質(zhì)量有關(guān)，可見(jiàn)服務(wù)過(guò)程中的質(zhì)量對(duì)顧客評(píng)價(jià)酒店整體服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生極大影響。隨著經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的發(fā)展和成熟，國(guó)外連鎖品牌的進(jìn)入，消費(fèi)者的選擇更多，又因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店的“經(jīng)濟(jì)”，是在環(huán)境和硬件設(shè)施不如高星級(jí)豪華酒店，這就需要用專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化的服務(wù)來(lái)彌補(bǔ)這一劣勢(shì)。因此，在經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部非常有必要進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù)流程，制定出完整的統(tǒng)一的服務(wù)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)凡是涉及到與顧客接觸的`服務(wù)過(guò)程都具有可操作性的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，為顧客創(chuàng)造實(shí)惠及品質(zhì)保證，使顧客在有限硬件設(shè)施的基礎(chǔ)上可以得到高質(zhì)量的酒店服務(wù)。
    經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)之一是功能簡(jiǎn)化，也是經(jīng)濟(jì)型酒店能在現(xiàn)代酒店業(yè)市場(chǎng)以其獨(dú)特性存在的原因。隨著經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖經(jīng)營(yíng)逐漸成熟，管理水平逐漸提高，各酒店間的綜合水平逐漸縮小，服務(wù)水平、酒店環(huán)境等其他影響消費(fèi)者住宿時(shí)感受因素，逐漸成為眾多經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)要點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)型酒店可在正確評(píng)估有限資源與能力的基礎(chǔ)上，識(shí)別并選擇適合自己發(fā)展的目標(biāo)市場(chǎng)，有一個(gè)合理和準(zhǔn)確的定位，發(fā)現(xiàn)并開(kāi)發(fā)細(xì)分市場(chǎng)，重組酒店的服務(wù)要素，在顧客關(guān)心的核心服務(wù)功能上精益求精，在其他方面綜合考慮顧客需求與成本進(jìn)行綜合配置。創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)品，完善服務(wù)細(xì)節(jié)，增加服務(wù)模式，獲得持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，打造酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
    對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō)，要秉承顧客至上服務(wù)的理念，確保酒店顧客在不增加額外花費(fèi)的情況下享受超值服務(wù)，才能夠吸引更多的消費(fèi)者入住。經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)注重周?chē)沫h(huán)境優(yōu)化，尤其客房?jī)?nèi)部環(huán)境，增加舒適程度，讓顧客的核心需求——睡眠得到完美滿足。在住宿+早餐的服務(wù)基礎(chǔ)上，根據(jù)顧客的偏好提供特色服務(wù)；如針對(duì)商務(wù)出差、自助旅游、休閑度假等提供交通和相關(guān)票務(wù)服務(wù)；如將酒店內(nèi)部客房劃分不同區(qū)域，在客人入住的時(shí)候根據(jù)顧客特性選擇安排，既改善酒店內(nèi)部的區(qū)域環(huán)境，也有利于顧客間的相互溝通；體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店賓至如歸的經(jīng)營(yíng)理念，顧客在不同作息時(shí)間入住酒店以后，隨時(shí)提供“早餐”服務(wù)；客房采用隔音及環(huán)保材料，核心服務(wù)產(chǎn)品床要特別舒服；設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)人性化，讓每一位入住的顧客感覺(jué)耳目一新，入住更加方便；酒店房間設(shè)免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)連接，電視提供國(guó)際、國(guó)內(nèi)頻道，滿足顧客多方面的需求；在機(jī)場(chǎng)附近的經(jīng)濟(jì)型酒店可安排免費(fèi)的接送機(jī)服務(wù)，展覽會(huì)議附近的經(jīng)濟(jì)型酒店提供相關(guān)票務(wù)和游玩服務(wù)等。建立網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)，通過(guò)多種途徑派發(fā)優(yōu)惠券、會(huì)員卡以及相關(guān)打折卡，改進(jìn)酒店的付費(fèi)方式，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    首先，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)。應(yīng)對(duì)每個(gè)崗位制定一套以質(zhì)量為依據(jù)的培訓(xùn)考核內(nèi)容，建立培訓(xùn)效果評(píng)估系統(tǒng)，做到培訓(xùn)結(jié)果的轉(zhuǎn)化和培訓(xùn)結(jié)果的保持。第二，強(qiáng)調(diào)組織學(xué)習(xí)，提倡全員學(xué)習(xí)。把優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)和經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)換為公共知識(shí)互相學(xué)習(xí)，使全體員工形成向顧客提供超值服務(wù)的思想和行為，在日積月累中積淀成自覺(jué)的企業(yè)文化論文“target=”_blank"企業(yè)文化，滲透到酒店各方面的工作中去。第三，關(guān)注員工職業(yè)生涯規(guī)劃。通過(guò)員工職業(yè)生涯規(guī)劃，了解員工心態(tài)，幫助其形成比較現(xiàn)實(shí)的職業(yè)目標(biāo)，給予員工豐富的教育和培訓(xùn)機(jī)會(huì)，提升其價(jià)值。
    了解顧客對(duì)酒店服務(wù)流程和服務(wù)產(chǎn)品的綜合要求，從酒店和顧客的實(shí)際出發(fā)，建立科學(xué)的適應(yīng)于酒店經(jīng)營(yíng)特征的顧客滿意測(cè)量方法，搜集顧客偏好變化情況，把握顧客期望與感受，了解顧客對(duì)酒店的意見(jiàn)，分析判斷當(dāng)前服務(wù)或產(chǎn)品中存在的主要問(wèn)題，針對(duì)酒店本身資源進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，滿足顧客需求，不斷推動(dòng)酒店服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)。
    設(shè)立專(zhuān)門(mén)的聯(lián)合協(xié)會(huì)組織各個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店之間的溝通活動(dòng)。充分發(fā)揮協(xié)會(huì)服務(wù)、溝通、監(jiān)督、協(xié)調(diào)的職能，制定經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，建立良好的市場(chǎng)環(huán)境，避免無(wú)序的惡性競(jìng)爭(zhēng)，整體促進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店的良性發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提高。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇二
    20xx年是全面貫徹黨的十七大精神的第一年，也是某景區(qū)實(shí)現(xiàn)超常規(guī)、跨越式發(fā)展的關(guān)鍵之年。今年以來(lái)，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全市各部門(mén)和社會(huì)各界的關(guān)心支持下，某景區(qū)以“穩(wěn)占蘇中第一方陣，叫板蘇南先進(jìn)地區(qū)”為奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，按照打造強(qiáng)勢(shì)旅游品牌、促進(jìn)和諧崛起的總體要求，圍繞濕地文化、民俗文化、美食文化，全方位整合旅游資源，加快旅游項(xiàng)目建設(shè)，加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度，加強(qiáng)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理，推進(jìn)旅游品牌建設(shè)，統(tǒng)籌運(yùn)作，精心安排，在資源保護(hù)、項(xiàng)目建設(shè)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、景區(qū)管理、品牌創(chuàng)建等方面均取得重大進(jìn)展，年初制定的各項(xiàng)重點(diǎn)工作目標(biāo)全面完成。全年共接待游客80萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入8500萬(wàn)元，分別比去年同期增長(zhǎng)33%、25%。
    20xx年，為迎接第三屆中國(guó)濕地生態(tài)旅游節(jié)暨20xx中國(guó)某市·某某民俗節(jié)，策應(yīng)泰州華僑城項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)建設(shè)，我們根據(jù)年初排定的旅游項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃，做到早規(guī)劃、早開(kāi)工、早竣工，景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)工作取得了突破性進(jìn)展。
    1、加快實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)。今年以來(lái)，某景區(qū)累計(jì)投入近億元，一是開(kāi)工建設(shè)了占地50畝，建筑面積15000平方米，包括餐廳、會(huì)所、度假別墅等在內(nèi)的新度假村，同時(shí)對(duì)新度假村湖濱沿岸進(jìn)行護(hù)坡，對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行整治，目前已成為某景區(qū)項(xiàng)目建設(shè)的新亮點(diǎn)；二是建造了候船大廳及游船碼頭，提升硬件檔次，完善服務(wù)功能，更好地為游客提供交通、購(gòu)物、休閑服務(wù)；三是動(dòng)工興建了民俗觀禮臺(tái)，同時(shí)對(duì)入口廣場(chǎng)進(jìn)行了全面改造，為民俗節(jié)的成功舉辦提供了設(shè)施保障；四是重新打造景區(qū)入口，新建了26000平方米的生態(tài)停車(chē)場(chǎng)，完成了售票房、餐飲樓、售貨一條街、廁所等配套項(xiàng)目的建設(shè)，滿足了景區(qū)經(jīng)營(yíng)接待需求；五是完成了湖東濕地公園二期工程建設(shè)，實(shí)施了占地約1000畝的濕地水生植物精品園的建設(shè)，完善濕地娛樂(lè)區(qū)、濕地動(dòng)物區(qū)和濕地科普中心等相關(guān)景點(diǎn)，打造濕地精品，形成旅游產(chǎn)品特色。
    2、繼續(xù)完善配套設(shè)施。在加快項(xiàng)目建設(shè)的同時(shí)，進(jìn)一步完善各類(lèi)配套服務(wù)設(shè)施，對(duì)景區(qū)內(nèi)的道路、橋梁、供電、供水、路燈、廣播、監(jiān)控等基礎(chǔ)設(shè)施不斷加以改造完善；及時(shí)更新制作導(dǎo)游全景圖、景物介紹牌、指示牌、警示牌等，增加休息座椅、垃圾箱；添置電瓶車(chē)、搖櫓船、高速快艇，并對(duì)交通班船進(jìn)行裝璜改造，對(duì)游樂(lè)設(shè)備設(shè)施及時(shí)整修到位，確保正常運(yùn)行，更好地為來(lái)區(qū)游客提供服務(wù)。
    3、不斷優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。嚴(yán)格遵循“在開(kāi)發(fā)中保護(hù)，在保護(hù)中開(kāi)發(fā)”的原則，把保護(hù)與開(kāi)發(fā)緊密結(jié)合，促進(jìn)人與自然的和諧發(fā)展，不斷優(yōu)化景區(qū)生態(tài)環(huán)境。今年，先后實(shí)施了濕地公園綠化景觀工程、水生植物栽植工程，完成了民俗觀禮區(qū)綠化工程、新度假村綠化工程、候船大廳周邊綠化工程、某湖大道至新度假村道路兩側(cè)綠化工程以及相關(guān)景點(diǎn)地段綠化的栽植補(bǔ)植工作。全年植樹(shù)造林近1000畝，栽植各類(lèi)樹(shù)木30多萬(wàn)株，栽植各類(lèi)水生植物50多萬(wàn)株，與此同時(shí)，對(duì)所有綠化工程嚴(yán)格驗(yàn)收、精心管護(hù)，保證成活率，對(duì)未成活苗木及時(shí)補(bǔ)栽，確保了景觀效果。
    今年以來(lái)，我們牢固樹(shù)立“營(yíng)銷(xiāo)是龍頭”的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)策劃舉辦節(jié)慶活動(dòng)，深度開(kāi)拓客源市場(chǎng)，切實(shí)加大宣傳力度等手段，強(qiáng)化旅游形象宣傳，強(qiáng)力推介旅游線路，全力抓好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，有效推進(jìn)景區(qū)快速發(fā)展。
    1、節(jié)慶活動(dòng)精彩紛呈。一是成功舉辦了第三屆濕地生態(tài)旅游節(jié)暨20xx中國(guó)某市·某某民俗節(jié)，與往年相比，形式更加新穎，內(nèi)容更加豐富，影響更加深遠(yuǎn)，效益更加明顯；二是邀請(qǐng)世界10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的100多名濕地專(zhuān)家，舉辦了國(guó)內(nèi)濕地領(lǐng)域規(guī)模最大的國(guó)際濕地研討會(huì)，與會(huì)中外專(zhuān)家共同發(fā)布了《某湖宣言》，世界自然基金會(huì)授予某湖濕地科普宣傳教育中心稱號(hào)。會(huì)議期間，舉行了某湖濕地恢復(fù)三期工程奠基儀式，召開(kāi)了某湖國(guó)家濕地公園高層研討會(huì)；三是借助“五一”、“十一”黃金周以及中秋、重陽(yáng)等節(jié)假日，策劃舉辦了“某湖濕地嘉年華”、“某湖八鮮美食節(jié)”、“全省晚報(bào)記者水鄉(xiāng)行”、“上海白領(lǐng)中秋聚某湖”等一系列旅游活動(dòng)，進(jìn)一步提高了景區(qū)知名度和公眾美譽(yù)度，形成了階段性、季節(jié)性市場(chǎng)熱點(diǎn)。
    2、客源市場(chǎng)深度開(kāi)拓。一是強(qiáng)化了對(duì)三個(gè)辦事處的管理，推出了負(fù)責(zé)人掛鉤聯(lián)系包保制度，對(duì)全年目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行分解，簽訂了目標(biāo)責(zé)任狀，拿出了具體工作措施；二是積極加強(qiáng)與各地旅行社、游客集散中心、車(chē)友俱樂(lè)部等中間商的合作，先后與10多個(gè)省市的1000多家旅行社和數(shù)十家車(chē)友俱樂(lè)部，簽訂了旅游合作協(xié)議，加強(qiáng)與重點(diǎn)旅行社的聯(lián)系，全力組織老年團(tuán)、學(xué)生團(tuán)、會(huì)務(wù)團(tuán)等旅游團(tuán)隊(duì)進(jìn)區(qū)游玩；三是加強(qiáng)與周邊城市旅游景點(diǎn)的合作，整合旅游資源，串點(diǎn)成線，包裝推出了濕地古鎮(zhèn)游、民俗文化游、美食休閑游等特色旅游線路，擴(kuò)大了在蘇浙滬主要客源地的市場(chǎng)份額；四是組團(tuán)參加了各類(lèi)國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游交易會(huì)，有效拓展了長(zhǎng)線游客市場(chǎng)，某湖濕地生態(tài)游正受到越來(lái)越多全國(guó)各地游客的青睞。
    3、宣傳促銷(xiāo)成效明顯。為進(jìn)一步放大品牌效應(yīng)，把品牌優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，今年我們加大了對(duì)旅游景點(diǎn)、節(jié)慶活動(dòng)和旅游線路的宣傳促銷(xiāo)力度，形成了較強(qiáng)的宣傳聲勢(shì)。一是強(qiáng)化廣告宣傳，在主要客源地各大主流媒體投放景區(qū)形象廣告、節(jié)慶活動(dòng)廣告和旅游線路廣告，通過(guò)全方位、廣覆蓋的廣告宣傳，極大地提高了某景區(qū)的知名度；二是強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)宣傳，重新制作了旅游網(wǎng)站，及時(shí)更新景工宣傳內(nèi)容，發(fā)布各類(lèi)活動(dòng)信息，同時(shí)在上海熱線、同程網(wǎng)等知名網(wǎng)站開(kāi)辟景區(qū)宣傳專(zhuān)欄，大力推介景區(qū)，收到了很好的效果；三是強(qiáng)化宣傳報(bào)道，先后邀請(qǐng)數(shù)十家媒體的記者來(lái)景區(qū)采訪報(bào)道開(kāi)發(fā)建設(shè)、民俗節(jié)活動(dòng)、國(guó)際濕地研討會(huì)、黃金周專(zhuān)題活動(dòng)開(kāi)展情況等。今年十一黃金周，央視新聞聯(lián)播專(zhuān)題報(bào)道了某景區(qū)的相關(guān)情況，極大地提高了某景區(qū)的知名度。
    今年以來(lái)，某景區(qū)始終以游客滿意為關(guān)注焦點(diǎn)，創(chuàng)新旅游服務(wù)觀念，規(guī)范景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理，著力塑造最佳旅游服務(wù)形象。
    1、推進(jìn)景區(qū)規(guī)范管理。一方面，完善景區(qū)考核獎(jiǎng)懲制度，細(xì)化崗位工作職責(zé)，規(guī)范接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，特別是對(duì)導(dǎo)游服務(wù)窗口、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、衛(wèi)生保潔等崗位的工作人員，堅(jiān)持每日晨會(huì)制度，堅(jiān)決執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)督查、現(xiàn)場(chǎng)處罰、現(xiàn)場(chǎng)告知制度；另一方面，積極推行個(gè)性化服務(wù)、情感化服務(wù)，堅(jiān)持以游客滿意為目的，著力提升旅游接待服務(wù)水平，加強(qiáng)衛(wèi)生環(huán)境長(zhǎng)效整治，為游客營(yíng)造賓至如歸的旅游環(huán)境和服務(wù)氛圍。
    2、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。一是加大對(duì)導(dǎo)游的招聘培訓(xùn)力度，引入導(dǎo)游競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，同時(shí)針對(duì)導(dǎo)游職數(shù)不足的問(wèn)題，加強(qiáng)與旅游大專(zhuān)院校的合作，聘請(qǐng)兼職導(dǎo)游，更好地為游客提供方便；二是招聘引進(jìn)了旅游管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的專(zhuān)業(yè)人才，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行理論知識(shí)和服務(wù)技能培訓(xùn)，提升了景區(qū)員工的整體素質(zhì)。
    3、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)效益提高。景區(qū)管理公司將商品銷(xiāo)售作為經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)，精心組織園區(qū)各售貨點(diǎn)的商品銷(xiāo)售，豐富品種、備足土特產(chǎn)品、旅游工藝品、食品飲料等物資，通過(guò)掛橫幅、做展板、拉彩旗等營(yíng)造濃厚的商業(yè)經(jīng)營(yíng)氛圍，采取上門(mén)推銷(xiāo)與旅行社帶團(tuán)導(dǎo)游、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部配合促銷(xiāo)的多種辦法，取得了較好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。同時(shí)做好景區(qū)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)工作，增加收入渠道，提高經(jīng)營(yíng)效益。酒店公司組建之后，加強(qiáng)人員培訓(xùn)管理，加大市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)力度，全力打造品牌特色，經(jīng)營(yíng)效益也在逐步提升。
    建設(shè)資金是景區(qū)發(fā)展的基礎(chǔ)和后盾，今年我們圍繞招商引資、上爭(zhēng)資金、貸款融資這三大重點(diǎn)，組織精干人員，全力以赴做好資金籌集工作。
    1、上爭(zhēng)資金穩(wěn)步推進(jìn)。
    今年，我們積極聯(lián)系國(guó)家、省、市各部門(mén)，通過(guò)多種渠道，廣泛收集上爭(zhēng)資金信息，認(rèn)真研究行業(yè)政策導(dǎo)向和項(xiàng)目申報(bào)要求，精心編制項(xiàng)目申報(bào)材料，全年共上報(bào)旅游農(nóng)家樂(lè)等項(xiàng)目書(shū)及申請(qǐng)報(bào)告16件，涉及農(nóng)林、環(huán)保、財(cái)政、旅游、發(fā)改委、旅游等共7個(gè)部門(mén)，目前，已有省級(jí)以上資金到賬500萬(wàn)元。除此以外，我們?nèi)栽谂c相關(guān)部門(mén)積極攻關(guān)聯(lián)系，爭(zhēng)取春節(jié)前再有突破。
    2、貸款融資進(jìn)展迅猛。
    為了配合景區(qū)建設(shè)步伐，盤(pán)活土地資源，今年新增辦理土地手續(xù)7項(xiàng)，在貸款融資工作中，始終以資金到帳為第一原則，瞄準(zhǔn)目標(biāo)，緊盯不放，請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)，積極和金融部門(mén)對(duì)接，完成新增貸款融資1500萬(wàn)元，并辦理了原有與建行、農(nóng)行和農(nóng)合行共計(jì)6000萬(wàn)元貸款的續(xù)貸手續(xù)，為景區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展提供了有力的保障。
    3、招商引資略有成果。
    20xx年，共接待國(guó)內(nèi)外投資商18批，包裝了賓館、水上樂(lè)園、民俗風(fēng)情園等15個(gè)招商項(xiàng)目，用精品項(xiàng)目來(lái)吸引客商。多次聯(lián)絡(luò)市各部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和駐外辦事處招商人員，委托代理，形成輻射網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大招商視野。認(rèn)真做好泰州華僑城項(xiàng)目的服務(wù)工作，協(xié)助辦理溫泉二號(hào)井手續(xù)等，新增農(nóng)家樂(lè)4家。
    圍繞“生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)總體要求，今年我們加大村莊環(huán)境整治力度，加快拆遷安置小區(qū)建設(shè)進(jìn)程，扶持開(kāi)發(fā)“農(nóng)家樂(lè)”旅游項(xiàng)目，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)及社會(huì)事業(yè)全面發(fā)展，人民生活水平顯著提高。
    1、村莊整治成效明顯。為配合景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)，我們將拆遷安置與新農(nóng)村建設(shè)緊密結(jié)合，加大了拆遷安置力度，全年共完成拆遷90戶，建成拆遷安置房?套，目前安置小區(qū)已初具規(guī)模；繼續(xù)加大村莊整治力度，對(duì)村莊主要干道的下水設(shè)施、路面進(jìn)行改、拓、修，達(dá)到下水通暢，路面整潔；按照建設(shè)整治并重的要求，對(duì)村莊重點(diǎn)區(qū)域河道進(jìn)行整治，部分區(qū)域做好護(hù)坡，確保主要河道清潔暢通；對(duì)村莊主要巷道衛(wèi)生環(huán)境加強(qiáng)管理，清理垃圾、露天糞坑、草堆，興建公廁20座，增加垃圾箱30個(gè)，美化人居環(huán)境；繼續(xù)對(duì)土地復(fù)墾區(qū)域進(jìn)行增高完善，確保350畝復(fù)墾面積驗(yàn)收達(dá)標(biāo)。
    2、社會(huì)事業(yè)全面發(fā)展。進(jìn)一步健全農(nóng)村社會(huì)保險(xiǎn)制度，保障失地農(nóng)民基本生活、做好農(nóng)村五保戶的供養(yǎng)工作，供養(yǎng)率達(dá)到100%；對(duì)農(nóng)村特困家庭實(shí)行最低生活保障，做到應(yīng)保盡保；對(duì)重殘無(wú)業(yè)人員實(shí)施社會(huì)救助，做到全部到位；抓好對(duì)已婚育齡婦女的檢查，杜絕違反計(jì)劃生育的現(xiàn)象發(fā)生；進(jìn)一步抓好農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)工作，提高農(nóng)村醫(yī)療保障水平，確保參投率達(dá)100%；加強(qiáng)農(nóng)村勞動(dòng)力的培訓(xùn)和轉(zhuǎn)移工作，新增轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力150人；農(nóng)民人均收入8000元，比上年增長(zhǎng)23%。
    3、平安創(chuàng)建繼續(xù)加強(qiáng)。根據(jù)創(chuàng)建平安某市的要求，我區(qū)把提高村民素質(zhì)放在重要位置，對(duì)村民進(jìn)行法律知識(shí)的教育與培訓(xùn)，完善治安防范網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)干警、保安隊(duì)伍建設(shè)；建立健全各項(xiàng)機(jī)制，加強(qiáng)巡查守護(hù)力度，從源頭上減少違法犯罪的發(fā)生，建立健全矛盾糾紛排查機(jī)制，及時(shí)處理不穩(wěn)定因素，把不穩(wěn)定因素化解在萌芽狀態(tài)，及時(shí)調(diào)處各類(lèi)矛盾，確保了華僑城、景區(qū)的項(xiàng)目建設(shè)；依法規(guī)范信訪程序，認(rèn)真接待群眾來(lái)訪，及時(shí)辦理，加強(qiáng)督查；進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，強(qiáng)化安全監(jiān)督和執(zhí)法，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)一票否決制，全年未發(fā)生重特大事故。
    今年以來(lái)，我們堅(jiān)持以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的十七屆三中全會(huì)精神，緊緊圍繞科學(xué)發(fā)展、跨越發(fā)展、和諧發(fā)展的主題，以提高黨的執(zhí)政能力為關(guān)鍵，進(jìn)一步提高全民素質(zhì)，為我區(qū)物質(zhì)、政治和精神文明發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境氛圍。
    1、優(yōu)化整合黨建內(nèi)容。一是抓好重大活動(dòng)的開(kāi)展，有序開(kāi)展“學(xué)習(xí)十七大，貫徹新黨章”和“踐行科學(xué)發(fā)展觀”主題教育活動(dòng)，深入開(kāi)展和諧班子創(chuàng)建活動(dòng)；二是對(duì)黨建常規(guī)工作內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化整合，使黨建工作思路更清晰、內(nèi)容更具體，措施更過(guò)硬，建立和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，頂真碰硬召開(kāi)民主生活會(huì)，推廣“黨員素質(zhì)報(bào)告單制度”，深化“一崗雙責(zé)”、“設(shè)崗定責(zé)”、“黨員掛旗管理”和黨員義工服務(wù)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，改進(jìn)工作作風(fēng)，積極組織黨員繳納“特殊黨費(fèi)”近萬(wàn)元。
    2、精神文明建設(shè)穩(wěn)步提升。通過(guò)繼續(xù)開(kāi)展創(chuàng)評(píng)活動(dòng)，樹(shù)立典型，引導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕姺e極參與“五好文明家庭”、“十星文明戶”的評(píng)選，增強(qiáng)了大家對(duì)公民道德規(guī)范的認(rèn)同感；使越來(lái)越多的村民意識(shí)到，自己就是某景區(qū)旅游形象的一部分，講文明、愛(ài)學(xué)習(xí)、樹(shù)新風(fēng)作為廣大村民的自我要求，鄉(xiāng)村風(fēng)貌得到顯著改善，精神文明不斷提高。
    一年來(lái)，在市委市政府的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體干部員工的共同努力下，某景區(qū)各項(xiàng)工作取得了長(zhǎng)足的進(jìn)展，在肯定成績(jī)、堅(jiān)定信心的同時(shí)，我們也要清醒地看到，與成熟景區(qū)相比，我們還有很大差距，各項(xiàng)工作還存在許多不足，我們的目標(biāo)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)以及時(shí)間觀念還有待加強(qiáng)，工作水平、綜合素質(zhì)還有待提高。
    1、工程建設(shè)進(jìn)度不快。年初我們制定的工程項(xiàng)目計(jì)劃，不少?zèng)]有按序時(shí)進(jìn)度完成，度假村、湖南村安置區(qū)、濕地修復(fù)工程等進(jìn)展緩慢。
    2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)力度不夠。盡管下半年下了大力氣，安排分管負(fù)責(zé)人駐辦事處拓展市場(chǎng)，招聘專(zhuān)業(yè)人員跑市場(chǎng)，但與計(jì)劃的要求相差太遠(yuǎn)。
    3、資金組織不及時(shí)。資金組織是景區(qū)的重要工作之一，無(wú)論是融資貸款，還是上爭(zhēng)資金，沒(méi)有大的成效，一定程度上影響了景區(qū)的發(fā)展進(jìn)度和質(zhì)量。
    4、管理水平不高。無(wú)論是景區(qū)管理方面，還是度假村經(jīng)營(yíng)方面，都存在接待服務(wù)不及時(shí)不到位現(xiàn)象。極少數(shù)管理人員應(yīng)急處理能力較差、責(zé)任心不強(qiáng)，員工的服務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)還需要進(jìn)一步提升，導(dǎo)游的培訓(xùn)還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
    5、商品經(jīng)營(yíng)不夠理想。景區(qū)商品經(jīng)營(yíng)較去年雖然有很大改善，但是特色商品和旅游紀(jì)念品的種類(lèi)仍然較少，經(jīng)營(yíng)效果還是不太理想。
    6、游樂(lè)項(xiàng)目不夠豐富。游客可以參與的項(xiàng)目仍然較少，特別是一些能體現(xiàn)濕地生態(tài)特色的游樂(lè)項(xiàng)目未能包裝推出，不能夠滿足各個(gè)層次的游客需求。
    總的來(lái)說(shuō)，在過(guò)去的一年，某景區(qū)圍繞一系列重大活動(dòng)的舉辦，做了大量艱苦細(xì)致、卓有成效的工作，取得了較好的工作業(yè)績(jī)。新的一年，我們將努力改進(jìn)不足，及早謀劃全年工作，穩(wěn)步推進(jìn)某景區(qū)各項(xiàng)事業(yè)更好更快地發(fā)展，創(chuàng)造某景區(qū)新的輝煌。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇三
    公司十分重視本次“服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng)，認(rèn)真組織集團(tuán)公司、股份公司各單位，按照《服務(wù)指南》文件和開(kāi)展“服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng)的要求，結(jié)合x(chóng)x實(shí)際，有計(jì)劃、有措施，扎扎實(shí)實(shí)地開(kāi)展了活動(dòng)。專(zhuān)門(mén)下發(fā)了《關(guān)于深入開(kāi)展公司“服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng)的通知》，提出具體實(shí)施要求，把開(kāi)展好“服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng)作為提升xx服務(wù)水平、推進(jìn)“一流xx”建設(shè)的頭等大事抓好落實(shí)。
    （一）組織保障。成立了以集團(tuán)公司分管服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的“服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立了由規(guī)劃經(jīng)營(yíng)部、安全監(jiān)察部、股份質(zhì)量安全部共同組建的“服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng)辦公室。集團(tuán)公司、股份公司各單位也相應(yīng)成立了由分管服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)掛帥的質(zhì)量月活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組或辦公室，認(rèn)真制定并貫徹執(zhí)行質(zhì)量月活動(dòng)方案，明確了活動(dòng)時(shí)間、內(nèi)容和地點(diǎn)，使“質(zhì)量月”活動(dòng)有條不紊地進(jìn)行。質(zhì)量月辦公室負(fù)責(zé)服務(wù)質(zhì)量月信息傳遞總?cè)蝿?wù)，各單位確定服務(wù)質(zhì)量月聯(lián)系人，信息及時(shí)上報(bào)。服務(wù)質(zhì)量月活動(dòng)期間，xx形成了4期服務(wù)簡(jiǎn)報(bào)。
    （二）充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展“服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng)的重要意義。公司將做好對(duì)標(biāo)工作作為今年各項(xiàng)工作的重中之重，作為建設(shè)一流xx的重要任務(wù)，要求各單位從政治的高度來(lái)認(rèn)識(shí)服務(wù)年活動(dòng)的重要意義，認(rèn)真落實(shí)服務(wù)年活動(dòng)，將“落實(shí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)質(zhì)量，推進(jìn)一流xx創(chuàng)建工作”這一主題思想真正體現(xiàn)在實(shí)際行動(dòng)上，體現(xiàn)在每項(xiàng)具體工作之中。
    （三）廣泛宣傳。集團(tuán)公司各單位充分利用局域網(wǎng)、板報(bào)等形式，大力宣傳“20xx年全國(guó)質(zhì)量月”活動(dòng)。集團(tuán)公司在公司網(wǎng)頁(yè)上開(kāi)辟了“服務(wù)質(zhì)量月”論壇；方便各單位查看服務(wù)指南，推廣各單位的服務(wù)質(zhì)量活動(dòng)，營(yíng)造了比較濃烈的“質(zhì)量月”活動(dòng)氛圍。各單位要進(jìn)行廣泛的動(dòng)員教育，制定活動(dòng)方案，組織干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)指南，把服務(wù)指南傳達(dá)布置到各分部、各崗位、每個(gè)人，把標(biāo)準(zhǔn)條款落實(shí)到各流程、各環(huán)節(jié)。各單位結(jié)合實(shí)際，加大宣傳力度，領(lǐng)導(dǎo)帶頭，營(yíng)造全員參與的氣氛。采取各種形式進(jìn)行了豐富多彩的宣傳、動(dòng)員活動(dòng)，廣泛發(fā)動(dòng)群眾積極參與“服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng)?？瓦\(yùn)服務(wù)部xxxxx啟動(dòng)儀式；在質(zhì)量月活動(dòng)期間，各單位共出宣傳板報(bào)xx塊、掛宣傳條幅xx幅、撰寫(xiě)新聞稿件xx篇，宣傳質(zhì)量質(zhì)量月活動(dòng)主題，營(yíng)造了良好的活動(dòng)氛圍。貨運(yùn)公司以《xx》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和建立和諧社會(huì)為內(nèi)容開(kāi)展質(zhì)量宣傳教育活動(dòng)。制做了26幅宣傳標(biāo)語(yǔ)懸掛在食堂、辦公樓和作業(yè)區(qū)門(mén)口員工集中的場(chǎng)所進(jìn)行宣傳；邊遠(yuǎn)隊(duì)站辦黑板16期進(jìn)行宣傳；公司及各廠在內(nèi)部網(wǎng)站上舉辦質(zhì)量月活動(dòng)專(zhuān)欄23期宣傳質(zhì)量知識(shí)和質(zhì)量意識(shí)教育材料。銷(xiāo)售事業(yè)部還制做了反映公司產(chǎn)品質(zhì)量和銷(xiāo)售情況的電視宣傳片一部進(jìn)行宣傳。組織開(kāi)展了質(zhì)量知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，共1088人參加，提高廣大員工的質(zhì)量意識(shí)。
    為做好“服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng)工作，xx成立了“服務(wù)質(zhì)量月”辦公室，負(fù)責(zé)組織實(shí)施、監(jiān)督檢查及綜合協(xié)調(diào)服務(wù)工作。xx集團(tuán)公司專(zhuān)門(mén)召開(kāi)服務(wù)工作專(zhuān)題會(huì)議，部署服務(wù)質(zhì)量月活動(dòng)，并親自到主要服務(wù)部門(mén)進(jìn)行檢查、調(diào)研，專(zhuān)門(mén)就“一流xx”建設(shè)任務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)化、格式化服務(wù)的落實(shí)，管理人員和員工服務(wù)思想意識(shí)的強(qiáng)化改變及服務(wù)品牌、特色項(xiàng)目如何提升等問(wèn)題進(jìn)行調(diào)研、座談。3月17日又再次到候機(jī)樓針對(duì)服務(wù)工作進(jìn)行檢查，檢查出問(wèn)題23項(xiàng)。職能部門(mén)按“活動(dòng)方案”和公司領(lǐng)導(dǎo)要求，通過(guò)明察暗訪、現(xiàn)場(chǎng)錄像、旅客意見(jiàn)收集等方式對(duì)服務(wù)工作情況進(jìn)行檢查，專(zhuān)門(mén)組成服務(wù)檢查組進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的4方面問(wèn)題11點(diǎn)服務(wù)不足進(jìn)行通報(bào)整改。各服務(wù)保障單位按照“方案”要求制定本單位的活動(dòng)方案，積極開(kāi)展“服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng)。針對(duì)小喇叭廣播不規(guī)范、外包柜臺(tái)服務(wù)與xx服務(wù)不協(xié)調(diào)、標(biāo)識(shí)標(biāo)牌指引不清晰，標(biāo)牌擺放雜亂等服務(wù)薄弱環(huán)節(jié)，客運(yùn)服務(wù)部、物產(chǎn)管理部等單位多次召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)議，先后制定下發(fā)《候機(jī)樓廣播用語(yǔ)規(guī)范》、《候機(jī)樓區(qū)域經(jīng)營(yíng)單位管理規(guī)定》、《候機(jī)樓服務(wù)設(shè)施擺放管理細(xì)則》、《外包單位服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化》等規(guī)定，候機(jī)樓服務(wù)環(huán)境得到明顯提升。
    （一）建立航空氣象信息系統(tǒng)
    為了讓旅客及時(shí)、準(zhǔn)確掌握航班及天氣信息，我們針對(duì)天氣原因?qū)娇者\(yùn)輸活動(dòng)的安全和效益的影響將愈加明顯。航空用戶出于對(duì)安全、正常和效益的考慮，對(duì)航空氣象服務(wù)在運(yùn)行決策中發(fā)揮的作用勢(shì)必提出越來(lái)越高的要求的特點(diǎn)。設(shè)立了xxx服務(wù)電話，開(kāi)通了公司航班動(dòng)態(tài)網(wǎng)，通過(guò)手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行航班動(dòng)態(tài)查詢。航站樓現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)廣播、led顯示屏、看板公布航班信息，新組建的紅馬甲服務(wù)隊(duì)，現(xiàn)場(chǎng)提供答詢服務(wù)。
    航班延誤不是xx單方面能夠解決的，但是，“xx可以通過(guò)及時(shí)、有效的信息溝通穩(wěn)定旅客情緒，協(xié)助旅客安排后續(xù)航程?！眳f(xié)同航信、電信以及各航空公司等部門(mén)，研發(fā)氣象及航班信息的全覆蓋系統(tǒng)。只要進(jìn)入航站樓覆蓋區(qū)域，旅客的手機(jī)就可以收到本地及相關(guān)城市氣象，以及航班的動(dòng)態(tài)信息；同時(shí)，根據(jù)旅客購(gòu)票情況，該系統(tǒng)還將一對(duì)一提供個(gè)性化服務(wù)。已經(jīng)有xx客戶實(shí)現(xiàn)了這一功能。
    （二）規(guī)范旅客進(jìn)出港流程106航班的旅客
    （三）規(guī)范行李進(jìn)出港流程
    公司積極優(yōu)化行李進(jìn)出港流程，將行李卸機(jī)、運(yùn)輸過(guò)程分為開(kāi)艙門(mén)、卸行李等待、卸行李、掛車(chē)、運(yùn)至行李房、傳送行李等待、傳送帶傳送7個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)7個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間做出準(zhǔn)確測(cè)試并加以明確，進(jìn)一步促進(jìn)部門(mén)和環(huán)節(jié)工作銜接，提高行李提取速度，保證第一件行李20分鐘內(nèi)交付旅客，全部行李在1小時(shí)內(nèi)交付完畢。公司要求行李分揀工作人員執(zhí)行簽字制度和核對(duì)行李件數(shù)制度，嚴(yán)格按照“輕拿輕放、硬不壓軟、木不壓紙、重不壓輕、大不壓小”的規(guī)定進(jìn)行裝卸，將行李托車(chē)加蓋防雨斗蓬，避免旅客行李被雨雪淋濕。制定外場(chǎng)行李搬運(yùn)人員獎(jiǎng)罰管理規(guī)定和獎(jiǎng)罰單制度，對(duì)野蠻裝卸的行為進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，同時(shí)對(duì)行李監(jiān)裝監(jiān)卸人員實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)管理。建立行李監(jiān)裝監(jiān)卸量化考核制度，對(duì)月破損數(shù)量最多和最少的三名員工分別進(jìn)行處罰和獎(jiǎng)勵(lì)，提高員工的責(zé)任意識(shí)，在最大程度上降低行李運(yùn)輸?shù)牟铄e(cuò)率，進(jìn)一步提高行李運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量。
    公司在商務(wù)分部開(kāi)展“安全配載十萬(wàn)架次無(wú)差錯(cuò)”自檢自查活動(dòng)。從載重表、平衡圖、裝機(jī)單填寫(xiě)內(nèi)容準(zhǔn)確率、復(fù)核率“雙簽字”情況，裝載“三相符”情況，超載、漏載、隱載情況，內(nèi)場(chǎng)車(chē)按線、按速、按位行車(chē)情況等方面進(jìn)行排查。整理完善裝機(jī)單、簽字及封存保管制度。要求配載人員工作中嚴(yán)禁使用電話、對(duì)講機(jī)口頭通知行李、貨物裝卸的位置，必須由行李員、貨運(yùn)裝卸員到配載室領(lǐng)取裝機(jī)單并簽字后根據(jù)裝機(jī)單進(jìn)行行李貨物的裝卸。裝機(jī)單保存一個(gè)月，每本裝機(jī)單的首頁(yè)要注明起始日期，內(nèi)容不得缺頁(yè)，以備查驗(yàn)。
    （四）規(guī)范消費(fèi)者投訴受理流程
    公司歷來(lái)重視投訴工作，對(duì)外正式公布12項(xiàng)服務(wù)承諾和投訴受理電話，制定了《顧客投訴管理規(guī)定》，建立了投訴受理組織機(jī)構(gòu)、投訴受理程序和投訴建檔等工作，要求一般投訴在5個(gè)工作日內(nèi)完成，重大投訴在14個(gè)工作日內(nèi)解決。在“服務(wù)質(zhì)量月”開(kāi)展過(guò)程中，針對(duì)夜間受理投訴記錄還不夠完整，處理結(jié)果記錄不夠詳細(xì)問(wèn)題，積極采取整改措施，將受理的夜間投訴統(tǒng)一交由現(xiàn)場(chǎng)值班經(jīng)理，即xx值班2號(hào)處理，由現(xiàn)場(chǎng)值班經(jīng)理做好記錄。交由相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)處理的旅客投訴，要求各部門(mén)反饋處理結(jié)果，并完整地記錄在投訴受理本上。
    （五）建立航班正常長(zhǎng)效機(jī)制
    3月份，公司共保障代理航班xxx架次，正常3646架次，不正常24架次，航班放行正常率為99。3%，比2月份航班放行正常率為98。5%高8個(gè)百分點(diǎn)。與去年同期相比，在增加504架次的情況下，航班放行正常率高5個(gè)百分點(diǎn)。
    公司在保障航班正點(diǎn)，建立航班正常長(zhǎng)效機(jī)制上下了很大功夫。在“服務(wù)質(zhì)量月”過(guò)程中，針對(duì)航班服務(wù)保障過(guò)程中，監(jiān)管員因監(jiān)管飛機(jī)多，對(duì)每架飛機(jī)的應(yīng)關(guān)門(mén)時(shí)刻掌握不準(zhǔn)，催促不力，造成航班過(guò)站保障超時(shí)的問(wèn)題，公司要求現(xiàn)場(chǎng)指揮分部與監(jiān)管分部建立相互提示制度，在飛機(jī)地面過(guò)站保障規(guī)定關(guān)門(mén)時(shí)間前5分鐘，由指揮值班員提示現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管員，組織快速保障作業(yè)。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)員不能及時(shí)掌握機(jī)位的臨時(shí)變更，易造成引導(dǎo)員工作中被動(dòng)，引過(guò)和引錯(cuò)機(jī)位的問(wèn)題，要求現(xiàn)場(chǎng)值班經(jīng)理與引導(dǎo)員之間建立機(jī)位通報(bào)和復(fù)述制度，值班經(jīng)理在飛機(jī)落地后向引導(dǎo)員通報(bào)該機(jī)的停機(jī)位，引導(dǎo)員對(duì)值班經(jīng)理的機(jī)位通報(bào)進(jìn)行復(fù)述，飛機(jī)領(lǐng)到機(jī)位后，引導(dǎo)員負(fù)責(zé)向值班經(jīng)理通報(bào)所到機(jī)位和機(jī)尾號(hào)，并制定和明確了相互間的規(guī)范用語(yǔ)。針對(duì)航班收費(fèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)量大，整理中稍有不甚易出錯(cuò)的問(wèn)題，要求現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)分部進(jìn)一步細(xì)化工作流程和職責(zé)分工，建立和完善復(fù)核校對(duì)措施，確保建立航班正常長(zhǎng)效機(jī)制。
    （六）規(guī)范航班延誤后服務(wù)流程
    公司將保障航班正常作為服務(wù)保障工作的一大重點(diǎn)，一是加強(qiáng)溝通。重點(diǎn)抓住了與旅客面對(duì)面的問(wèn)詢、售票、值機(jī)服務(wù)前沿，做到“服務(wù)永無(wú)延誤”。二是加強(qiáng)暢通。做好了延誤后信息暢通、溝通暢通、服務(wù)暢通、放行暢通，并嚴(yán)格落實(shí)“5分鐘工程”，要求各崗位提前5分鐘到崗保障。三是加強(qiáng)協(xié)調(diào)。發(fā)揮現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)指揮中心協(xié)調(diào)職能，統(tǒng)籌安排機(jī)位、廊橋及特種車(chē)輛。加強(qiáng)了與油料、空管、聯(lián)檢及空軍等部門(mén)的`協(xié)調(diào)配合，發(fā)生航班延誤，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)聯(lián)系各駐場(chǎng)單位，迅速提供包括及時(shí)信息、簽轉(zhuǎn)、食宿等服務(wù)，共同營(yíng)造了和諧、有序的優(yōu)質(zhì)服務(wù)環(huán)境。
    3月15日，公司積極開(kāi)展了主題為“消費(fèi)與發(fā)展”、“創(chuàng)建和諧的消費(fèi)環(huán)境”的現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)?；顒?dòng)當(dāng)天，xx在候機(jī)樓二樓設(shè)立了“3·15”現(xiàn)場(chǎng)咨詢柜臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)為旅客宣講xx法律法規(guī)、乘機(jī)常識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)解答旅客問(wèn)題20余條；組織客運(yùn)服務(wù)部、安全檢查站人員在咨詢柜臺(tái)、國(guó)內(nèi)值機(jī)柜臺(tái)、問(wèn)詢柜臺(tái)發(fā)放《公司特色服務(wù)項(xiàng)目指南》和xx局運(yùn)輸司、消費(fèi)者事務(wù)中心編制的《消費(fèi)者航空旅行指南》，發(fā)放宣傳手冊(cè)600余本，增進(jìn)了旅客對(duì)xx的了解；在大屏幕滾動(dòng)顯示“3·15”宣傳口號(hào)，提高了企業(yè)的形象和公信力。公司xx監(jiān)管辦、公司市xx工商所、南航公司分公司等單位領(lǐng)導(dǎo)一同參與了此次活動(dòng)。通過(guò)面對(duì)面的地為旅客解答問(wèn)題，使旅客更多地了解了xx知識(shí)，增強(qiáng)了文明乘機(jī)的觀念，提高了旅客依法消費(fèi)和依法維權(quán)的意識(shí)。
    領(lǐng)導(dǎo)對(duì)xx“服務(wù)質(zhì)量月”開(kāi)展情況進(jìn)行了驗(yàn)收檢查，在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)xx今年服務(wù)工作的開(kāi)展，特別是“服務(wù)質(zhì)量月”工作的開(kāi)展給予了贊揚(yáng)和充分肯定，同時(shí)也對(duì)服務(wù)檢查過(guò)程中存在的x個(gè)問(wèn)題提出整改建議。xx集團(tuán)在收到公司xx局《民用航空行政檢查整改建議書(shū)》后非常重視，立即要求按整改建議進(jìn)行整改，進(jìn)一步提升了xx服務(wù)水平。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇四
    如用戶要求本公司赴現(xiàn)場(chǎng)提供技術(shù)服務(wù)，自用戶要求本公司提供服務(wù)日起，在以下時(shí)限到達(dá)：主城區(qū)6小時(shí)內(nèi)到達(dá)；郊區(qū)12小時(shí)內(nèi)到達(dá)，遇到特殊情況，雙方協(xié)商確定解決。
    特此承諾！
    xx線纜有限公司。
    20xx年xx月xx日。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇五
    ：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，酒店企業(yè)想要保障自身長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)定發(fā)展，就必須從市場(chǎng)環(huán)境出發(fā)，從消費(fèi)者需求出發(fā)，提升酒店服務(wù)質(zhì)量。本文結(jié)合酒店服務(wù)質(zhì)量管理特點(diǎn)，分析了酒店服務(wù)管理中的常見(jiàn)問(wèn)題，并提出了有效應(yīng)對(duì)處理措施。
    近幾年，伴隨著經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，酒店服務(wù)業(yè)在我國(guó)持續(xù)繁榮，酒店數(shù)量迅速增加也使得酒店開(kāi)始面臨越發(fā)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，想要提升自身市場(chǎng)占有份額，酒店需要加強(qiáng)內(nèi)部管理，提升服務(wù)質(zhì)量，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這也是決定酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵所在。
    酒店服務(wù)質(zhì)量管理指針對(duì)酒店提供各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量特性的管理，不同服務(wù)存在不同質(zhì)量特性，不同質(zhì)量特性對(duì)應(yīng)客戶不同需求，而即使同一種服務(wù)，若干質(zhì)量特性水平存在差異，考慮適應(yīng)性，會(huì)滿足客戶不同層次需求。從這個(gè)角度分析，酒店服務(wù)質(zhì)量特性是否能夠滿足客戶物質(zhì)需求和精神需求，滿足程度如何，是衡量其服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)。酒店服務(wù)質(zhì)量管理存在三個(gè)顯著特征：一是全員參與，想要保證酒店服務(wù)質(zhì)量最優(yōu)化，需要酒店全體員工共同參與其中，部門(mén)之間相互協(xié)調(diào)，相互配合；二是持續(xù)改進(jìn)，這也是酒店服務(wù)質(zhì)量管理的核心目標(biāo)，對(duì)于酒店而言，想要獲得客戶忠誠(chéng)度，實(shí)現(xiàn)自身長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，需要持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，此時(shí)強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量管理不再單純屬于管理方法，更多地表現(xiàn)為一種經(jīng)營(yíng)理念；三是以客戶為導(dǎo)向，酒店屬于服務(wù)行業(yè)，應(yīng)該以客戶需求為導(dǎo)向，在經(jīng)營(yíng)管理中找出能夠滿足客戶需求的對(duì)策，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量提高，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
    對(duì)于酒店服務(wù)質(zhì)量管理而言，服務(wù)意識(shí)處于核心地位，不過(guò)根據(jù)調(diào)查，在多數(shù)酒店中存在著服務(wù)質(zhì)量意識(shí)淡薄問(wèn)題，如管理人員對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量管理不重視，缺乏積極服務(wù)意識(shí)等，這樣即使制定了服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)范，受認(rèn)知水平影響，規(guī)范并不能得到有效落實(shí)。
    2.2服務(wù)人員素質(zhì)偏低。
    歸根到底，酒店服務(wù)質(zhì)量水平是由服務(wù)人員素質(zhì)決定，作為勞動(dòng)密集型企業(yè)，酒店想要保證所有員工素質(zhì)存在一定難度，在這種情況下，許多酒店都存在服務(wù)人員素質(zhì)偏低問(wèn)題，分析原因，一是缺乏勞動(dòng)力認(rèn)證及準(zhǔn)入機(jī)制，導(dǎo)致服務(wù)人員整體素質(zhì)不高，二是中小型酒店往往由于效益問(wèn)題壓縮員工薪酬，導(dǎo)致優(yōu)秀人才流失，員工整體素質(zhì)和能力也就難以提高。2.3質(zhì)量管理體系缺乏當(dāng)前，許多酒店本身并沒(méi)有完善健全的服務(wù)管理體系，服務(wù)質(zhì)量管理方法落后，導(dǎo)致酒店經(jīng)營(yíng)管理環(huán)節(jié)存在許多問(wèn)題，如客房物品不全、一次性用品質(zhì)量差、制冷制暖溫度不足等，這些問(wèn)題看似不大，但是會(huì)影響酒店整體形象。部分酒店雖然制定了服務(wù)質(zhì)量管理體系，不過(guò)缺乏有效執(zhí)行，在執(zhí)行中存在操作不足、力度不夠等問(wèn)題，同樣影響了酒店服務(wù)質(zhì)量管理水平。
    2.4服務(wù)管理協(xié)調(diào)不足。
    作為綜合性行業(yè)，酒店服務(wù)需要各部門(mén)相互配合，如果各部門(mén)之間服務(wù)管理協(xié)調(diào)性差，缺乏有效溝通，則必然會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，部分管理人員缺乏全局意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，對(duì)酒店服務(wù)中存在的問(wèn)題相互推諉，導(dǎo)致問(wèn)題得不到及時(shí)有效解決；各部門(mén)管理人員在管理環(huán)節(jié)片面關(guān)注自身業(yè)績(jī)，忽視或者不愿與其他部門(mén)合作，導(dǎo)致酒店整體服務(wù)質(zhì)量低下。
    3.1提升服務(wù)意識(shí)。
    立足市場(chǎng)需求，酒店需要高度重視服務(wù)質(zhì)量管理工作，在內(nèi)部形成相應(yīng)環(huán)境和氛圍，提升全體員工的.服務(wù)質(zhì)量意識(shí)，確保能夠參與到酒店服務(wù)質(zhì)量管理中去，促進(jìn)管理水平提升。在實(shí)際操作中，酒店需要引導(dǎo)員工樹(shù)立服務(wù)至上原則，將之作為酒店安身立命的根本，定期組織員工參與專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提升其服務(wù)意識(shí)，引導(dǎo)其樹(shù)立對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。
    3.2強(qiáng)化員工素質(zhì)。
    員工素質(zhì)對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量水平影響巨大，因此，想要從根本上提升酒店服務(wù)質(zhì)量，需要加強(qiáng)員工素質(zhì)管理，在招聘環(huán)節(jié)，依照自身實(shí)際需求，適當(dāng)提高招聘門(mén)檻，做好崗位分配工作，配合合理有效的用人制度，做到人盡其才，避免單看學(xué)歷，而是應(yīng)該關(guān)注應(yīng)聘者個(gè)人能力、價(jià)值觀念以及工作經(jīng)驗(yàn)等。對(duì)于既有員工，應(yīng)該加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，以此來(lái)提升樣員工隊(duì)伍整體素質(zhì)。
    3.3完善管理體系。
    管理體系對(duì)于酒店服務(wù)意義重大，想要確保管理體系健全完善，需要推進(jìn)管理規(guī)范化和程序化，在服務(wù)環(huán)節(jié)始終強(qiáng)調(diào)以人為本。具體來(lái)講，一方面，酒店應(yīng)該設(shè)置專(zhuān)門(mén)服務(wù)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，安排專(zhuān)業(yè)管理隊(duì)伍，負(fù)責(zé)酒店服務(wù)管理體系制定和落實(shí)；另一方面，應(yīng)該積極引入先進(jìn)科學(xué)的管理辦法，確保酒店服務(wù)管理體系能夠囊括酒店服務(wù)全部環(huán)節(jié)，酒店的各項(xiàng)工作都能夠圍繞服務(wù)管理體系運(yùn)行，這樣才能保證酒店服務(wù)質(zhì)量管理水平的提高。
    3.4推動(dòng)協(xié)調(diào)發(fā)展。
    酒店應(yīng)該強(qiáng)調(diào)各部門(mén)溝通協(xié)作，形成良好內(nèi)部溝通氛圍，對(duì)于部分工作量巨大，容易導(dǎo)致員工疲勞的工作，應(yīng)該采取輪換機(jī)制，確保員工能夠始終保持狀態(tài)良好，避免疲勞引發(fā)的各種問(wèn)題。同時(shí)，應(yīng)該加強(qiáng)企業(yè)文化培訓(xùn)，在酒店內(nèi)部形成統(tǒng)一價(jià)值取向，將不同部門(mén)、不同崗位員工聚集為一個(gè)整體，以此來(lái)提升酒店服務(wù)質(zhì)量水平。
    總之，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，酒店服務(wù)質(zhì)量直接影響著其自身生存，必須得到酒店管理層高度重視，從自身實(shí)際出發(fā)，分析酒店服務(wù)質(zhì)量管理中存在的問(wèn)題，采取有效應(yīng)對(duì)措施對(duì)問(wèn)題進(jìn)行解決，促進(jìn)酒店服務(wù)質(zhì)量管理水平持續(xù)提高。
    [2]張穎.酒店服務(wù)質(zhì)量管理的現(xiàn)狀及對(duì)策分析[j].商,20xx(13):3.
    作者:聶蕓單位:黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇六
    根據(jù)xx公司“服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng)相關(guān)安排和要求，xx公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視并周密部署，以“落實(shí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)質(zhì)量”為主題，全體員工深入查擺和通聯(lián)協(xié)作，圓滿完成了“服務(wù)質(zhì)量月”相關(guān)后勤服務(wù)保障工作。
    xx公司及時(shí)組織召開(kāi)了動(dòng)員大會(huì)，成立了由公司經(jīng)理為組長(zhǎng)，支部書(shū)記為副組長(zhǎng)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的“服務(wù)質(zhì)量月”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。
    1、對(duì)全體員工進(jìn)行動(dòng)員教育，逐一對(duì)照、學(xué)習(xí)《指南》中的內(nèi)容，深入了解本崗位相關(guān)條款，細(xì)化崗位細(xì)則，落實(shí)工作責(zé)任。
    2、組織學(xué)習(xí)了xx在安全工作會(huì)上的講話內(nèi)容，提高全體員工的安全責(zé)任意識(shí)，筑牢安全思想防線。
    二、筑牢安全防線，嚴(yán)守質(zhì)量關(guān)口。
    1、布置公司各部門(mén)進(jìn)行自查，對(duì)所轄各區(qū)域進(jìn)行全面、深入檢查。除了檢查安全隱患外，重點(diǎn)檢查設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行情況，指示標(biāo)識(shí)是否清晰明確、信息聯(lián)絡(luò)順暢情況和員工業(yè)務(wù)知識(shí)掌握情況，務(wù)求做到無(wú)死角、無(wú)遺漏。
    2、為降低連續(xù)降雪天氣對(duì)生產(chǎn)運(yùn)行的影響，xx公司將xx作為安全工作重點(diǎn)，同時(shí)為有效防控xx，增加了xx巡視次數(shù)。根據(jù)各部門(mén)上交自查情況，由公司領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行檢查與驗(yàn)收，驗(yàn)收結(jié)果為各部門(mén)查擺有效，整改有力。
    公司領(lǐng)導(dǎo)小組為推廣服務(wù)理念，培育服務(wù)文化，帶領(lǐng)公司全體員工努力提升服務(wù)軟實(shí)力，在“服務(wù)質(zhì)量月”里狠抓服務(wù)落實(shí)，積極打造高素質(zhì)的服務(wù)隊(duì)伍，有效促進(jìn)服務(wù)水平持續(xù)提升。
    1、公司各部門(mén)在活動(dòng)月中分別針對(duì)服務(wù)禮儀和規(guī)范、班組長(zhǎng)管理技巧、團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面等開(kāi)展培訓(xùn)，并通過(guò)實(shí)際工作檢驗(yàn)培訓(xùn)成果，起到了培養(yǎng)員工愛(ài)崗敬業(yè)精神以及對(duì)本職工作的認(rèn)知感，有效強(qiáng)化了員工的主人翁意識(shí)和集體榮譽(yù)感。
    2、高度重視xx等活動(dòng)，配合集團(tuán)公司圓滿完成相關(guān)活動(dòng)及后勤服務(wù)保障工作。
    3、向各個(gè)服務(wù)對(duì)象發(fā)放“xx服務(wù)征求意見(jiàn)表”40份，回收有效表單39份，非常滿意為95%，不滿意為0。
    4、為提升xx服務(wù)品質(zhì)，xx公司采用日常清掃和定期清理相結(jié)合的方式，并對(duì)應(yīng)的相關(guān)檢查制度，既確保了日常保潔質(zhì)量也避免了衛(wèi)生死角，收效良好。
    5、為有效提高保安人員特殊事件的應(yīng)急處理能力，從提高思想認(rèn)識(shí)著手，開(kāi)展了接待服務(wù)模擬訓(xùn)練，以達(dá)到有效防控不安全事件的目的。
    6、職工食堂為了能給廣大就餐職工改善餐食品質(zhì)和提供更加文明、潔凈的就餐環(huán)境，除了窗口服務(wù)人員主動(dòng)使用禮貌用語(yǔ)外，還制作了文明宣傳標(biāo)語(yǔ)，加大了餐桌、餐盤(pán)清收力度;推出自制特色小吃的外賣(mài)服務(wù)。
    7、市內(nèi)所轄各小區(qū)同時(shí)開(kāi)展了園區(qū)死角垃圾及野廣告清理活動(dòng)，雪后及時(shí)清除小區(qū)道路和車(chē)位積雪，并主動(dòng)幫助住宅小區(qū)內(nèi)居民提拿重物。
    通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，在公司范圍內(nèi)收到了良好的效果，提高了干部員工對(duì)服務(wù)質(zhì)量重要性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)的同時(shí)，工作主動(dòng)性和積極性有了很大的提高，保潔員拾金不昧、以及無(wú)償幫助進(jìn)港旅客等好人好事不斷涌現(xiàn)，呈現(xiàn)了一派和諧文明的服務(wù)工作氛圍。xx公司也決心把這種活動(dòng)長(zhǎng)期永久地堅(jiān)持下去，依靠多種方法和舉措不斷提高服務(wù)質(zhì)量，以滿腔熱誠(chéng)更好地服務(wù)廣大員工和業(yè)主。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇七
    我于今年年2月中旬起擔(dān)任服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查辦公室主任。
    今年，服務(wù)工作在市公司領(lǐng)導(dǎo)的嚴(yán)格要求下，服務(wù)有了一定的提升。
    2、按照省公司“服務(wù)和業(yè)務(wù)雙領(lǐng)先”的要求，認(rèn)真作好服務(wù)提升工作。
    1）組織業(yè)務(wù)和禮儀培訓(xùn)
    業(yè)務(wù)水平的提高是服務(wù)提升的基礎(chǔ)，今年我組織了多次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后進(jìn)行了考試，真正起到了培訓(xùn)的目的——提高。
    在業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí)，按照省公司的要求，對(duì)全市營(yíng)業(yè)員、大客戶經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)員分別進(jìn)行了禮儀培訓(xùn)。對(duì)營(yíng)業(yè)員還進(jìn)行了.禮儀服務(wù)的操作演示考試，取得了非常理想的效果，人員素質(zhì)有了明顯的提高。
    2）堅(jiān)持業(yè)務(wù)知識(shí)考試
    一直在全市范圍內(nèi)堅(jiān)持“每周一試”的考試，考試內(nèi)容為業(yè)務(wù)知識(shí)試題。經(jīng)過(guò)“每周一試”的考試，營(yíng)業(yè)員的整體業(yè)務(wù)水平有了明顯提高。
    在今年省公司組織的全省星級(jí)營(yíng)業(yè)人員的考試中，我市有2名營(yíng)業(yè)員考取了二星級(jí)營(yíng)業(yè)員，6名營(yíng)業(yè)員考取了一星級(jí)營(yíng)業(yè)員，2名客戶經(jīng)理考取了一星級(jí)客戶經(jīng)理，2名12580信息話務(wù)員考取了星級(jí)話務(wù)員。
    3、加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量的檢查和要求
    本年度對(duì)全市各單位進(jìn)行了多次暗查和正式檢查，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)工作中的不足，立即要求整改，并通報(bào)全市引以為戒。經(jīng)過(guò)檢查和要求，服務(wù)有了明顯的提升。
    在第二季度省公司聘請(qǐng)的“神秘客戶”對(duì)全省各地市的檢查中，我市自有營(yíng)業(yè)廳+合作營(yíng)業(yè)廳的成績(jī)位居全省第二名。
    在今年9月份集團(tuán)公司對(duì)全國(guó)各省市服務(wù)的專(zhuān)項(xiàng)檢查中，我市中心區(qū)營(yíng)業(yè)中心被抽檢，成績(jī)位居全省第一位、全國(guó)第三位。
    1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)營(yíng)業(yè)員禮儀服務(wù)的培訓(xùn)及要求
    服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督辦在檢查中對(duì)營(yíng)業(yè)員實(shí)地再進(jìn)行培訓(xùn)，營(yíng)銷(xiāo)部主任也要經(jīng)常組織營(yíng)業(yè)員觀看禮儀服務(wù)規(guī)范光碟，帶領(lǐng)員工對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)找差距。對(duì)再次發(fā)現(xiàn)不按規(guī)范做的營(yíng)業(yè)員，服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督辦要對(duì)其予以通報(bào)批評(píng)、罰款、待崗培訓(xùn)等的處理。
    2、加強(qiáng)對(duì)營(yíng)業(yè)員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和考試.版權(quán)所有
    業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)每季度一次，組織全市營(yíng)業(yè)員參加，培訓(xùn)后考試，考試不合格者待崗培訓(xùn)，服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督辦負(fù)責(zé)組織，培訓(xùn)內(nèi)容和講課老師由相關(guān)人員提供。
    3、加強(qiáng)對(duì)全市的服務(wù)檢查力度
    2）開(kāi)展“每日一題”活動(dòng)，每天由市場(chǎng)部相關(guān)部門(mén)（數(shù)據(jù)中心、大客戶中心、計(jì)算機(jī)中心）提供最新的業(yè)務(wù)知識(shí)和應(yīng)該掌握的內(nèi)容，放到1p地址中指定的文件夾中，由各部主任安排員工學(xué)習(xí)，并要求切實(shí)掌握。
    3）繼續(xù)堅(jiān)持“每周一試”活動(dòng)，考試內(nèi)容為營(yíng)業(yè)員應(yīng)知應(yīng)會(huì)手冊(cè)內(nèi)容。每月初公布全月每周考試范圍，每周一將試題放到ip地址中，由主任提取并組織員工考試，批閱試卷后存檔。
    4)實(shí)行“每月一考”制度。以后每次檢查帶試卷下去，對(duì)營(yíng)業(yè)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考試，考試內(nèi)容為“每日一題“和“每周一試”內(nèi)容，達(dá)到卷面分70%為合格，不合格累計(jì)達(dá)3次者待崗培訓(xùn)。
    5）實(shí)行“每月一報(bào)”制度。每月向全市通報(bào)各單位的服務(wù)質(zhì)量，并根據(jù)檢查和對(duì)客戶的回訪情況進(jìn)行全市排名。
    6）開(kāi)展“每季一評(píng)”活動(dòng)。開(kāi)展創(chuàng)優(yōu)服務(wù)活動(dòng)，每季度評(píng)比一次全市“創(chuàng)優(yōu)服務(wù)先進(jìn)單位”，并對(duì)排名前三位的單位授予“創(chuàng)優(yōu)服務(wù)先進(jìn)單位”錦旗。
    7）開(kāi)展“每年一賽”活動(dòng)，為了提高營(yíng)業(yè)員的整體服務(wù)水平，在每年的8-9月份，組織一次全市營(yíng)業(yè)員的知識(shí)競(jìng)賽，競(jìng)賽采取筆試和面試相結(jié)合的形式，對(duì)于優(yōu)秀的營(yíng)業(yè)員給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
    8）實(shí)行“每年一獎(jiǎng)”制度，每半年開(kāi)一次表彰獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)，對(duì)排名前三位的單位給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)；年末開(kāi)年終表彰獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)，對(duì)全年無(wú)任何服務(wù)投訴的單位、全年無(wú)省級(jí)和齊市1860服務(wù)投訴的單位給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇八
    為確保工程施工質(zhì)量我公司鄭重承諾，將依照施工合同對(duì)本次施工范圍內(nèi)的質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任，承諾基本內(nèi)容如下：
    1、依法取得相應(yīng)等級(jí)的資質(zhì)證書(shū)，并在其資質(zhì)等級(jí)許可的范圍內(nèi)承攬工程。
    2、建立質(zhì)量責(zé)任制，對(duì)建筑工程的'施工質(zhì)量負(fù)責(zé)。要求項(xiàng)目負(fù)責(zé)人做好施工現(xiàn)場(chǎng)記錄，將責(zé)任劃分到人對(duì)各分部分項(xiàng)工程負(fù)責(zé)。其項(xiàng)目負(fù)責(zé)人承擔(dān)連帶責(zé)任。
    3、按照工程設(shè)計(jì)圖紙和施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)施工，不擅自修改工程設(shè)計(jì)，不偷工減料。在施工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)文件和圖紙有差錯(cuò)的，及時(shí)提出意見(jiàn)和建議。
    4、按照工程設(shè)計(jì)要求、施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和合同約定，對(duì)建筑材料、構(gòu)配件、設(shè)備和商品混凝土進(jìn)行檢驗(yàn)；未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的，不使用。
    5、建立健全施工質(zhì)量的檢驗(yàn)制度，嚴(yán)格工序管理，做好隱蔽工程的質(zhì)量檢查和記錄。
    6、對(duì)涉及結(jié)構(gòu)安全的試塊、試件及有關(guān)資料，在建設(shè)單位或工程監(jiān)理單位見(jiàn)證下現(xiàn)場(chǎng)取樣。并送具有相應(yīng)資質(zhì)等級(jí)的質(zhì)量檢測(cè)單位進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。
    7、培訓(xùn)制度，加強(qiáng)對(duì)職工的教育培訓(xùn)；未經(jīng)教育培訓(xùn)或者考核不合格充的人員，不上崗作業(yè)。
    8、依法履行建筑工程質(zhì)量保修義務(wù)。
    承諾人:。
    日期：
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇九
    酒店服務(wù)質(zhì)量，即酒店以其所擁有的設(shè)施設(shè)備為依托，為顧客所提供服務(wù)在使用價(jià)值上適合和滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度。比如說(shuō)：接機(jī)服務(wù)、行李服務(wù)、洗衣服務(wù)、夜床服務(wù)等，這些都是酒店提供服務(wù)的能力。程度就是提供給客人服務(wù)項(xiàng)目的檔次、水平的高低。比如說(shuō)：接機(jī)服務(wù)提供車(chē)輛的檔次，行李服務(wù)所提供行李車(chē)的干凈程度，洗衣服務(wù)的時(shí)間等。現(xiàn)代酒店出售給客人的產(chǎn)品只有一個(gè)，那就是——“顧客滿意”。服務(wù)是現(xiàn)代酒店業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)武器與形成差異化的重要手段。俗話說(shuō)，客人的滿意是星級(jí)酒店追求的最高境界，賓客的滿意也是評(píng)價(jià)酒店服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)劣的惟一標(biāo)準(zhǔn)。
    根據(jù)酒店服務(wù)質(zhì)量的定義，酒店質(zhì)量實(shí)際上包括有形產(chǎn)品質(zhì)量和無(wú)形產(chǎn)品質(zhì)量?jī)蓚€(gè)方面。
    （一）有形產(chǎn)品質(zhì)量。首先，酒店設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量。設(shè)施設(shè)備是酒店賴以生存的基礎(chǔ)，是酒店各種服務(wù)的依托，反映了一家酒店的接待能力，同時(shí)也是服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)和重要組成部分。其次，酒店實(shí)物產(chǎn)品質(zhì)量。實(shí)物產(chǎn)品滿足顧客的物質(zhì)消費(fèi)需要，通常包括菜點(diǎn)酒水質(zhì)量、客用品質(zhì)量、商品質(zhì)量、服務(wù)用品質(zhì)量等。再次，服務(wù)環(huán)境質(zhì)量。通常要求是整潔、美觀、有序和安全。
    （二）無(wú)形產(chǎn)品質(zhì)量。是指酒店提供服務(wù)的使用價(jià)值質(zhì)量，也就是服務(wù)質(zhì)量，包括禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技能、服務(wù)效率及安全衛(wèi)生等。
    （一）提高服務(wù)質(zhì)量是酒店生存發(fā)展之本。
    現(xiàn)代顧客需求呈現(xiàn)多樣化和個(gè)性化，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的要求也越來(lái)越高。這就要求酒店要從顧客需求出發(fā)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，提供可滿足不同顧客在不同時(shí)間的各種需要。中國(guó)酒店業(yè)近年來(lái)發(fā)展迅猛，數(shù)量大量增加，但同時(shí)，業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)也愈來(lái)愈激烈。提高服務(wù)質(zhì)量、提升自身競(jìng)爭(zhēng)力，是酒店在激烈競(jìng)爭(zhēng)中取得相對(duì)優(yōu)勢(shì)的最為直接途徑。從根本上說(shuō)，服務(wù)質(zhì)量是酒店生存與發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)，本質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。
    隨著旅游業(yè)的發(fā)展，我國(guó)酒店也如雨后春筍般地建立起來(lái)。大家都處于同一個(gè)旅游市場(chǎng)，因此競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，所有酒店競(jìng)爭(zhēng)的惟一目的`是吸引賓客，增加效益。酒店的競(jìng)爭(zhēng)包含著不同的方面和內(nèi)容。比如地理位置、外觀裝飾、宣傳廣告、服務(wù)項(xiàng)目、商品推銷(xiāo)等方面進(jìn)行。但無(wú)論怎樣酒店的競(jìng)爭(zhēng)以質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)為首。誰(shuí)能夠?yàn)橘e客提供全面的最佳服務(wù)，誰(shuí)就能占得優(yōu)勢(shì)地位。
    酒店生產(chǎn)的商品最終是人對(duì)人的工作，這就是服務(wù)。有良好的服務(wù)才能招來(lái)并留住顧客，而顧客是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)和條件。被譽(yù)為“飯店之父”的斯塔特勒就說(shuō)到：“飯店出售的商品只有一個(gè)，那就是服務(wù)?！本频旯ぷ饕蕴岣叻?wù)質(zhì)量為中心。要提高服務(wù)質(zhì)量，必須使管理的各種職能充分發(fā)揮作用并互相配合才能達(dá)到目的。服務(wù)質(zhì)量的提高有賴于計(jì)劃、業(yè)務(wù)、設(shè)備、物資、人事、財(cái)務(wù)等方面工作的配合，所以說(shuō)服務(wù)質(zhì)量是飯店管理的綜合反映，從服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣上，可以判斷飯店管理水平的高低。
    （一）招聘優(yōu)秀人才。
    二十一世紀(jì)最貴的資源之一是人才，酒店管理的競(jìng)爭(zhēng)同時(shí)也是行業(yè)間人才的競(jìng)爭(zhēng)。俗話說(shuō)“強(qiáng)將手下無(wú)弱兵”。在一個(gè)酒店中，管理者是酒店的靈魂，而員工是酒店對(duì)客服務(wù)的工作的主體，有優(yōu)秀的管理者才有正確的決策方向，有優(yōu)秀的員工才能有好的服務(wù)，所以在挑選員工上酒店要選用優(yōu)秀人才。而酒店人才的標(biāo)準(zhǔn)首先要選擇“人材”，這個(gè)材是可樹(shù)之材的材，必須有高尚的品德情操，雖然他對(duì)業(yè)務(wù)還不是很了解，但是他有良好的素質(zhì)，有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力，有當(dāng)一個(gè)優(yōu)秀員工的潛制。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作和酒店的培訓(xùn)，成為德才兼?zhèn)涞娜瞬?。這個(gè)時(shí)候他可以完全勝任他的工作崗位。慢慢的，他會(huì)繼續(xù)成長(zhǎng)，成長(zhǎng)成另一個(gè)“人財(cái)”這個(gè)財(cái)是財(cái)富的財(cái)，他可以為企業(yè)帶了更大的財(cái)富，是企業(yè)不可缺少的一員。
    （二）做好周期性培訓(xùn)。
    培訓(xùn)工作是酒店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，酒店應(yīng)該根據(jù)不同的對(duì)象，不同的時(shí)間段對(duì)酒店內(nèi)部員工進(jìn)行周期性培訓(xùn)。培訓(xùn)不是一時(shí)興起，想起來(lái)就培訓(xùn)。培訓(xùn)是一個(gè)有計(jì)劃，有周期，有督導(dǎo)，有反饋的工作。良好而有效的培訓(xùn)可以使新員工盡快的了解并掌握企業(yè)精神和企業(yè)文化，更快的融入酒店對(duì)客服務(wù)的隊(duì)伍中去；對(duì)老員工進(jìn)行工作技巧的培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，可以幫助其順利度過(guò)工作倦怠期，以飽滿的熱情融入到酒店工作中；對(duì)酒店管理層的培訓(xùn)，可以開(kāi)拓管理者的思路，增強(qiáng)各部門(mén)的協(xié)作能力，接受新的工作方法和督導(dǎo)理念，從而更好的對(duì)酒店的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行管理。對(duì)酒店而言，培訓(xùn)應(yīng)是一個(gè)體系，而不是簡(jiǎn)單靠幾節(jié)課就能解決問(wèn)題，是由眾多培訓(xùn)環(huán)節(jié)構(gòu)成，環(huán)環(huán)相扣，不要期待培訓(xùn)會(huì)一蹴而就。培訓(xùn)是為效果而進(jìn)行的，一個(gè)優(yōu)秀員工和企業(yè)的成長(zhǎng)離不開(kāi)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
    （三）行之有效的管理。
    在酒店激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，行之有效的管理活動(dòng)是重中之重。而管理分指揮管理和指導(dǎo)管理。指揮管理就是對(duì)下屬進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓ぷ鞣峙?，指?dǎo)管理就是指導(dǎo)下屬如何去完成所分配的工作。一般督導(dǎo)者要現(xiàn)場(chǎng)觀察（也叫走動(dòng)管理），這樣才能更直觀地了解員工工作的情況。當(dāng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)要及時(shí)提醒，這樣效果會(huì)更好。在班前和班后要常表?yè)P(yáng)，可以提高員工工作的積極性。管理者最好能以身作則，可以帶動(dòng)員工提高員工的服務(wù)質(zhì)量。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇十
    一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的用心支持和大力幫忙下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來(lái)收獲很多.
    1．加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修。
    今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每一天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
    2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。
    為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作，今年以來(lái)領(lǐng)班一向進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班務(wù)必每一天參加工作，每一天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了，還不必須落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營(yíng)，我不辭勞苦的每一天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一向參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
    3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
    樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每一天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每一天以嶄新的姿態(tài)應(yīng)對(duì)客人。
    4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
    開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來(lái)慶賀的，眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒，做細(xì)致的安排，使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲透過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
    5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
    從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào)，所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過(guò)程有速度；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
    6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
    身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來(lái)服人的法寶。除每一天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中，本人一向直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不但指出問(wèn)題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都能夠做好做到位，而且同樣能夠帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問(wèn)題，引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén)，指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的狀況下幫忙顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿。我們期望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。期望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。
    7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫忙、共同進(jìn)步。
    長(zhǎng)期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的資料在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性，講話方式，生活狀況，以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí)，從而認(rèn)真的投入到工作中。
    8、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。
    對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和期望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的應(yīng)對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。
    天來(lái)，二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來(lái)顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟(jì)收入為元，盡管取得了必須的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在09年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭?，抓好我們的服?wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇十一
     酒店是一個(gè)特殊的行業(yè)，它所提供的產(chǎn)品就是服務(wù)。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件和行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中，誰(shuí)能始終提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，誰(shuí)就能興旺發(fā)達(dá);反之必然被淘汰出局。因此，經(jīng)營(yíng)管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)是現(xiàn)代酒店生存和發(fā)展的兩大車(chē)輪。酒店員工要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量，就必須具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還要有處理問(wèn)題的靈活性和一定的權(quán)力作保障。
     酒店經(jīng)營(yíng)中一再提到“服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命”，服務(wù)意識(shí)教育深入到每一位領(lǐng)導(dǎo)和員工，成為他們對(duì)客服務(wù)的前提。然而在實(shí)際工作中服務(wù)員經(jīng)常會(huì)面對(duì)這樣的情況:餐廳客人點(diǎn)了許多菜品，希望贈(zèng)送一份蘸醬菜，服務(wù)員卻無(wú)能為力;酒店規(guī)定退房結(jié)賬時(shí)間是在中午12點(diǎn)以前，但某位客人的火車(chē)晚兩個(gè)小時(shí)再離店最合適，前臺(tái)接待人員卻愛(ài)莫能助;酒吧出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，客人感到非常不滿，要求立即進(jìn)行賠償和補(bǔ)救，吧員卻只能回答:“不行，這不符合我們的規(guī)定”或“我得和我的主管商量一下”，甚至?xí)?tīng)到:“我希望能為您做點(diǎn)什么，但是現(xiàn)在我什么也做不了......”。可以設(shè)想，遇到如此尷尬的情景，客人不悅之情是顯而易見(jiàn)的，再成為“回頭客”已不大可能。但是如果能授權(quán)服務(wù)員打破規(guī)章制度，自發(fā)和靈活地處理一些問(wèn)題，結(jié)果很可能會(huì)令客人感到滿意。
     授權(quán)是指把權(quán)力委托給人或機(jī)構(gòu)代為執(zhí)行。在酒店中對(duì)員工的授權(quán)不僅僅是授予其權(quán)力，而是管理者在將必要的權(quán)力、信息、知識(shí)和報(bào)酬賦予員工的同時(shí)，讓他們更能主動(dòng)地、創(chuàng)新地工作，充分發(fā)揮他們的智慧和潛能。
     1.授權(quán)可以提高服務(wù)效率。酒店對(duì)員工授權(quán)是一項(xiàng)有效的管理措施。授權(quán)可以提高員工工作靈活性，使他們根據(jù)服務(wù)需要調(diào)整自己的行為，按著自己認(rèn)為最好的方式行使權(quán)力，在第一時(shí)間糾正服務(wù)差錯(cuò)，在每一個(gè)服務(wù)的關(guān)鍵時(shí)刻，迅速與客人溝通，并采取補(bǔ)救性服務(wù)或進(jìn)行升值服務(wù)，從而獲得客人的理解和滿意。
     2.授權(quán)可以改善員工對(duì)工作的認(rèn)識(shí)。授權(quán)可以反映一種心理上的態(tài)度，可以增強(qiáng)員工的工作控制感。酒店嚴(yán)格的規(guī)章制度會(huì)使員工缺少發(fā)言權(quán)和地，而授權(quán)可以讓他們擁有發(fā)言權(quán)，使他們感到自己是工作的“主人”，感到工作非常有意義。
     3.授權(quán)可以增加員工對(duì)待顧客的熱情。眾所周知，顧客對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量是否滿意，在很大程度上是由員工的禮貌、熱情和積極的態(tài)度決定的。顧客希望酒店的員工對(duì)他們的需求表示關(guān)心，而被授權(quán)的`員工得到管理者良好的培訓(xùn)、有效的監(jiān)督和公平的報(bào)酬等，他們會(huì)對(duì)顧客的需求做出更積極的反映。所以說(shuō)“有快樂(lè)的員工，才會(huì)有快樂(lè)的顧客”。
     4.授權(quán)可以發(fā)揚(yáng)民主、集思廣益。授權(quán)意味著鼓勵(lì)員工發(fā)揮主動(dòng)性和想象力，增強(qiáng)責(zé)任感。服務(wù)員最清楚自己的心理和服務(wù)中的弊端，通過(guò)授權(quán)使他們更能針對(duì)工作中的問(wèn)題，提出自己的想法、集思廣益來(lái)改善和提高酒店服務(wù)質(zhì)量。
     5.授權(quán)可以使酒店獲得更好的口碑。對(duì)酒店員工授權(quán)是一種雙贏的理念，它不僅使酒店獲得回報(bào)，還可以通過(guò)向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使他們成為酒店的“回頭客”，成為酒店樹(shù)立形象的“免費(fèi)宣傳員”。
     企業(yè)不斷提出——管理要實(shí)現(xiàn)以人為本，要讓員工感到“我很重要”，所以授予員工一定的權(quán)力勢(shì)在必行。授權(quán)是酒店提升服務(wù)質(zhì)量的有效方法，管理者在授權(quán)時(shí)也應(yīng)該關(guān)注實(shí)施技巧，否則可能會(huì)事與愿違，得不償失。
     1.充分信任是實(shí)施授權(quán)的前提。俗語(yǔ)說(shuō):“疑人莫用、用人莫疑”，信任是對(duì)授權(quán)員工最大的尊重，是對(duì)他們的智慧和創(chuàng)造力的肯定，能喚起員工的責(zé)任感和自豪感。信任員工，意味著充分授權(quán)，意味著管理者相信員工的判斷力和處理問(wèn)題的能力。所以授權(quán)以后不能對(duì)下屬的工作指手畫(huà)腳，讓下屬無(wú)所適從;更不能橫加干涉，使下屬失去工作的信心。
     2.承擔(dān)責(zé)任是實(shí)施授權(quán)的約束。授權(quán)能夠充分發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性，在第一時(shí)間用他們認(rèn)為最有效的方式處理問(wèn)題。但是管理者授權(quán)時(shí)應(yīng)該遵循權(quán)利與責(zé)任對(duì)等的原則，對(duì)于盲目滿足客人要求或影響酒店聲譽(yù)的現(xiàn)象，誰(shuí)的決斷誰(shuí)來(lái)承擔(dān)責(zé)任。
     3.良好培訓(xùn)是實(shí)施授權(quán)的基礎(chǔ)。酒店服務(wù)具有即時(shí)性的特點(diǎn)，服務(wù)員是酒店形象的代表，他們素質(zhì)的高低決定服務(wù)質(zhì)量的好壞。如果服務(wù)員沒(méi)有接受過(guò)任何培訓(xùn)和指導(dǎo)，那么當(dāng)服務(wù)出現(xiàn)差錯(cuò)時(shí)，他們就會(huì)缺乏信心，不知如何應(yīng)對(duì)，即使擁有一定的權(quán)利，也可能不知所措，不能及時(shí)有效地處理問(wèn)題。因此需要對(duì)服務(wù)一線的員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能、服務(wù)知識(shí)的綜合培訓(xùn)，提高整體水平。
     4.公平報(bào)酬是實(shí)施授權(quán)的保障。酒店員工都希望他們的辛勤工作能夠得到認(rèn)可，他們?yōu)榫频陝?chuàng)造滿意顧客、豐厚利潤(rùn)的同時(shí)，酒店也能給予他們回報(bào)，與酒店利益共享。因此，在酒店內(nèi)部建立與工作績(jī)效密切相連的報(bào)酬體系，既是對(duì)服務(wù)員能力的肯定，也是對(duì)他們工作的激勵(lì)。例如，北京陶然花園酒店充分授權(quán)，工資待遇和服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣、客人表?yè)P(yáng)信的多少直接掛鉤，獲得良好的效果。
     5.有效控制是實(shí)施授權(quán)的范圍。授權(quán)的目的是使員工有一定的自主權(quán)，更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如果只進(jìn)行授權(quán)不加控制或者授權(quán)“過(guò)度”，則會(huì)導(dǎo)致權(quán)力的失控和混亂。所以必須明確授權(quán)的范圍，還必須有相應(yīng)合理的目標(biāo)考核控制體系，做到“收”、“授”自如。
     綜上所述， 授權(quán)是對(duì)員工的尊重，是把員工從繁冗制度中解放出來(lái)，讓他們尋找解決問(wèn)題的方法，并對(duì)自己的決定和行為負(fù)責(zé);適當(dāng)授權(quán)能喚起員工的工作責(zé)任感、創(chuàng)造性和對(duì)顧客的真切關(guān)懷;合理授權(quán)已經(jīng)成為酒店保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的有效舉措，成為酒店提高服務(wù)質(zhì)量的妙方。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇十二
    摘要：隨著我國(guó)科學(xué)化建設(shè)的蓬勃發(fā)展，通信行業(yè)作為信息時(shí)代的一大產(chǎn)物，發(fā)揮著無(wú)可比擬的重要作用，其適用性、廣泛性、普及性更是人們有目共睹的。本文結(jié)合我國(guó)通信行業(yè)的服務(wù)現(xiàn)狀，剖析通信行業(yè)服務(wù)質(zhì)量所存在的問(wèn)題，并提出一些改善其服務(wù)質(zhì)量的相關(guān)對(duì)策，以供參考。
    關(guān)鍵詞：通信行業(yè)；服務(wù)；質(zhì)量；提升。
    通信行業(yè)指幫助人們傳達(dá)與他人之間需要傳遞信息的特殊服務(wù)行業(yè)。通信行業(yè)具有傳遞速度快、傳遞范圍廣以及傳遞路程遠(yuǎn)等優(yōu)勢(shì)與特征，在極大程度上改善了人們的生活水平與質(zhì)量、提高了人們的工作效率，并節(jié)省了寶貴的時(shí)間，為人們營(yíng)造出了方便、快捷的生活環(huán)境，加速了社會(huì)的發(fā)展與建設(shè)，因而被世界各國(guó)所廣泛采用。通信行業(yè)的傳遞途徑大致可分為3種：可以通過(guò)人工傳遞（如語(yǔ)音留言等）；也可以通過(guò)機(jī)器傳遞（如短信等）；還可以通過(guò)信息進(jìn)程來(lái)傳遞（如互聯(lián)網(wǎng)、自助人工服務(wù)等）。
    一、當(dāng)前我國(guó)通信行業(yè)服務(wù)現(xiàn)狀。
    通信行業(yè)的適用性、廣泛性與影響力不言而喻，但其當(dāng)前的服務(wù)現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀。通信行業(yè)目前存在著一些問(wèn)題亟待改善，如：出現(xiàn)互連互通的問(wèn)題、出現(xiàn)連而不通的問(wèn)題、接通時(shí)出現(xiàn)通訊不暢的問(wèn)題；各通信企業(yè)、公司存在惡性競(jìng)爭(zhēng)，時(shí)常引爆堪稱瘋狂的價(jià)格戰(zhàn)，某些貪圖便宜的民眾購(gòu)賣(mài)價(jià)廉通信商品后，當(dāng)價(jià)格戰(zhàn)告一段落之時(shí)，又依仗最終解釋權(quán)而將服務(wù)合理改革；某些黑心公司巧妙的設(shè)置了增值服務(wù)，不合理的亂收費(fèi)等。
    二、新時(shí)期通信行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。
    （一）技術(shù)進(jìn)步帶來(lái)的發(fā)展空間。隨著科學(xué)技術(shù)和信息技術(shù)的不斷發(fā)展，多元文化背景促使現(xiàn)代通信行業(yè)進(jìn)入了更廣闊的發(fā)展空間，計(jì)算機(jī)與通信技術(shù)的融合，新的通訊產(chǎn)品不斷出現(xiàn)和升級(jí)，在西方發(fā)達(dá)國(guó)家的通信技術(shù)不斷發(fā)展的同時(shí)，也為我國(guó)通信行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。
    （二）近年來(lái)，我國(guó)在通信行業(yè)不斷建立和完善的法律法規(guī)為通信產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的環(huán)境。隨著三網(wǎng)融合力度的不斷擴(kuò)大，其在我國(guó)通信行業(yè)也取得了較大的進(jìn)展。我國(guó)先后頒布了《電子信息產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》等文件，通過(guò)直接和間接兩個(gè)途徑為我國(guó)通信產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境，促進(jìn)通信產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。
    （三）在經(jīng)受了金融危機(jī)的嚴(yán)重打擊后，我國(guó)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)了良好的發(fā)展勢(shì)頭，為通信產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有效的經(jīng)濟(jì)支持。在國(guó)家宏觀政策如貨幣政策、財(cái)政政策等方面都為通信行業(yè)的發(fā)展提供了便捷的途徑，使得我國(guó)經(jīng)濟(jì)回升的良好勢(shì)頭得以保持的同時(shí)，也推動(dòng)了通信市場(chǎng)的不斷發(fā)展。
    （四）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整為通信產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了更多的機(jī)遇。
    隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，并且將其作為未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)我國(guó)經(jīng)濟(jì)工作的主要內(nèi)容，而加快信息技術(shù)與工業(yè)發(fā)展的有機(jī)結(jié)合正是進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整最為有效的方式。
    三、改善我國(guó)通信行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的相關(guān)對(duì)策。
    （一）樹(shù)立正確的思想觀念。
    若想提高通信行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，首先必須要提升、優(yōu)化內(nèi)部員工的思想觀念。對(duì)于公司管理人員的要求更需嚴(yán)格提高，使管理人員明白服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)戰(zhàn)略制定的關(guān)鍵。與此同時(shí)，應(yīng)將一切為滿足客戶需求的服務(wù)理念深入到每一位員工，無(wú)論是公司一線服務(wù)人員或各部門(mén)的內(nèi)部人員，都需要樹(shù)立良好、正確的服務(wù)理念，將客戶的滿意程度視為衡量自己工作績(jī)效的標(biāo)準(zhǔn)，從而統(tǒng)一全體員工的正確服務(wù)思想觀念，并在各方面的服務(wù)上做好本職工作。唯有優(yōu)質(zhì)、讓客戶滿意的'服務(wù)質(zhì)量才能夠吸引大量的客戶再次光顧，為公司贏得循環(huán)性利潤(rùn)來(lái)源。
    （二）用心理解客戶，及時(shí)反思、檢討。
    通信行業(yè)是一種特殊的服務(wù)行業(yè)，客戶對(duì)通信行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的衡量是一種體現(xiàn)在使用過(guò)程中的感受。思索客戶所需要的是何種服務(wù)，怎樣才能夠加以改善，以致全面滿足客戶的要求。正所謂細(xì)節(jié)決定成敗，因此，一切服務(wù)的前提都應(yīng)當(dāng)以客戶的需求為基本出發(fā)點(diǎn)，力求做到細(xì)致入微，讓客戶在心理上滿意。可以通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研、高層管理人員與一線員工的雙向溝通及扁平化服務(wù)管理等方式，來(lái)了解客戶的需求，并加以完善。
    （三）統(tǒng)一整合、完善一線服務(wù)流程。
    鑒于直接與客戶溝通的一線服務(wù)人員工作量大，不僅要面對(duì)諸多不同的客戶，還要努力學(xué)習(xí)企業(yè)各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)等，因此，若要全面提升通信行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，必須統(tǒng)一整合、完善一線服務(wù)流程。最好將一線工作人員明確分工，設(shè)置專(zhuān)人專(zhuān)門(mén)與客戶溝通；另設(shè)置業(yè)務(wù)咨詢，專(zhuān)門(mén)為客戶提供講解企業(yè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容等。只有分工明確，完善一線服務(wù)流程，減輕一線員工的工作壓力，員工才能夠以最好的狀態(tài)服務(wù)客戶。至于一線管理人員，應(yīng)避免多頭管理這一弊端，獨(dú)設(shè)一人為前臺(tái)主管即可，所有服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的指令均由一位主管人員或一個(gè)部門(mén)下達(dá)。
    （四）保證服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際質(zhì)量一致。
    要確保服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際服務(wù)質(zhì)量一致，可以通過(guò)加強(qiáng)員工的服務(wù)規(guī)范與業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)來(lái)達(dá)到要求。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)出自優(yōu)秀的員工，因此，要通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)，將提高服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)深刻融入服務(wù)人員的意識(shí)當(dāng)中，從而提高員工的服務(wù)能力。此外，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)管理部門(mén)可以建立專(zhuān)門(mén)的服務(wù)監(jiān)控機(jī)制，與績(jī)效考核相結(jié)合，加強(qiáng)企業(yè)員工的服務(wù)質(zhì)量管理。
    （五）保證實(shí)際服務(wù)內(nèi)容的真確性。
    任何企業(yè)唯有在客戶中樹(shù)立良好的口碑，才能夠長(zhǎng)久的以誠(chéng)信立足于客戶的心目中。因此，企業(yè)在宣傳、廣告時(shí)，應(yīng)實(shí)事求是，不發(fā)布虛假的宣傳，過(guò)度夸張的宣傳同樣會(huì)被公眾視之為造假。因此，在發(fā)布廣告或進(jìn)行宣傳時(shí)，應(yīng)尊重客戶的知情權(quán)，不僅宣傳自己企業(yè)或產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)也不應(yīng)完全掩蓋自己企業(yè)或產(chǎn)品的缺點(diǎn)，使客戶后知后覺(jué)，留下負(fù)面印象。通信行業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量并非是一朝一夕之事，應(yīng)從平時(shí)便加強(qiáng)對(duì)員工素養(yǎng)的培訓(xùn)，全面提升企業(yè)所有員工的整體思想觀念與服務(wù)意識(shí)，力求使企業(yè)各部門(mén)相輔相承，優(yōu)化各項(xiàng)業(yè)務(wù)與服務(wù)的流程，才能夠真正提高企業(yè)的整體服務(wù)質(zhì)量。
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    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇十三
    服務(wù)質(zhì)量servicequality是指服務(wù)能夠滿足規(guī)定和潛在需求的特征和特性的總和，是指服務(wù)工作能夠滿足被服務(wù)者需求的程度。是企業(yè)為使目標(biāo)顧客滿意而提供的最低服務(wù)水平，也是企業(yè)保持這一預(yù)定服務(wù)水平的連貫性程度。下面是酒店提升服務(wù)質(zhì)量方法，請(qǐng)參考.
    摘要：酒店管理專(zhuān)業(yè)是中職學(xué)校的一個(gè)重要的專(zhuān)業(yè)，其中的餐廳服務(wù)與管理課程是酒店管理專(zhuān)業(yè)中能夠提高餐廳服務(wù)教學(xué)質(zhì)量的重要課程。很多的中職學(xué)生由于自身學(xué)習(xí)成績(jī)比較差，具有一定的自卑心理，缺乏責(zé)任感和專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，并且酒店管理專(zhuān)業(yè)本身具有理論性強(qiáng)，操作性強(qiáng)等特點(diǎn)，和自身行業(yè)缺乏一定的聯(lián)系性。所以，擔(dān)任中職學(xué)校酒店管理專(zhuān)業(yè)的教師想要提高餐廳的服務(wù)教學(xué)質(zhì)量就應(yīng)該注重教學(xué)方式的研究，針對(duì)于學(xué)校內(nèi)不同的課程制定不同的教學(xué)方法，不斷的提高教學(xué)質(zhì)量，最終達(dá)到培養(yǎng)出社會(huì)需要的酒店管理型人才。
    關(guān)鍵詞：酒店管理專(zhuān)業(yè)；餐廳服務(wù)質(zhì)量；研究分析。
    一、引言。
    酒店管理專(zhuān)業(yè)是中職學(xué)校進(jìn)行學(xué)校管理的一項(xiàng)重要的專(zhuān)業(yè)，學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的好壞直接影響到了學(xué)生未來(lái)的就業(yè)情況。所以，如果能夠采取合適的教學(xué)方法，有效的提高教學(xué)質(zhì)量，是現(xiàn)階段我們國(guó)家中職學(xué)校中的一項(xiàng)重要的任務(wù)。
    二、酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的現(xiàn)狀。
    第一，酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生水平較低。中職學(xué)校的學(xué)生大多數(shù)都是來(lái)自于經(jīng)濟(jì)較為困難的家庭，思想觀念相對(duì)比較落后，信息比較閉塞，大多數(shù)是家庭條件較差，并且分?jǐn)?shù)還不高的學(xué)生。甚至有些學(xué)生自控能力非常缺乏，容易因?yàn)樯钪械囊恍┬∈麓蟠虺鍪郑新殞W(xué)校的學(xué)生非常特殊。第二，酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有一定的自卑感。中職學(xué)校的學(xué)生，大部分都存在一定的自卑感，容易產(chǎn)生偏激的情緒和情感。由于自身學(xué)習(xí)成績(jī)較差，家庭條件不好，很容易導(dǎo)致學(xué)生認(rèn)為自己是最差的，對(duì)生活沒(méi)有信心，容易墮落。學(xué)習(xí)和生活上都不肯努力，一旦受到學(xué)校和教師的批評(píng)，就會(huì)認(rèn)為大家對(duì)自己有偏見(jiàn)。曾家的一次調(diào)查顯示，中職學(xué)校中有八成以上的學(xué)生不愿意說(shuō)出自己的特長(zhǎng)和愛(ài)好，六成的學(xué)生不會(huì)對(duì)未來(lái)的生活做出規(guī)劃。第三，缺乏專(zhuān)業(yè)的知識(shí)。中職學(xué)校的學(xué)生由于家庭條件比較差，從小生活的環(huán)境也不是很優(yōu)越，不能夠和其他孩子一樣接觸很多文化知識(shí)。教師和教材是他們唯一獲取知識(shí)的方法。在進(jìn)入中學(xué)之后，由于學(xué)習(xí)一些文化課和基礎(chǔ)課，根本接觸不到酒店方面的管理知識(shí)。第四，缺乏責(zé)任心。酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生常常缺少社會(huì)責(zé)任心，也是由于受教育程度產(chǎn)生的問(wèn)題。教師在對(duì)其進(jìn)行管教的過(guò)程中，常常無(wú)理取鬧，我行我素，對(duì)于自身所犯的錯(cuò)誤以及問(wèn)題，不能夠及時(shí)的對(duì)待的處理，經(jīng)常以一些理由來(lái)為自己進(jìn)行辯解，缺少社會(huì)責(zé)任心，對(duì)班級(jí)以及學(xué)校的工作不負(fù)責(zé)任。
    三、酒店管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)內(nèi)容和特點(diǎn)。
    第一，酒店管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)內(nèi)容。酒店管理專(zhuān)業(yè)的教師所教授的內(nèi)容應(yīng)該包括服務(wù)和管理兩個(gè)方面的內(nèi)容。主要指的就是酒店餐廳定義、餐廳服務(wù)的基本技巧以及酒店中的一些酒水知識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)等?？梢詮闹R(shí)點(diǎn)的理論講解和教學(xué)內(nèi)容的時(shí)間操作兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行。第二，酒店管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)。首先，酒店管理專(zhuān)業(yè)在教學(xué)的過(guò)程中需要識(shí)記的內(nèi)容特別的多。酒店管理中的學(xué)習(xí)內(nèi)容大部分都是文字知識(shí)，需要學(xué)生對(duì)其進(jìn)行記憶，這就顯得非常的枯燥，學(xué)生在記憶的過(guò)程中只能靠死記硬背，讓學(xué)生感覺(jué)學(xué)起來(lái)非常的困難。其次，在酒店管理知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，操作性比較強(qiáng)，涉及到學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作的內(nèi)容非常多，要求學(xué)生能夠擁有長(zhǎng)期的耐心。比如學(xué)習(xí)餐巾折花等。最后，酒店管理專(zhuān)業(yè)和酒店行業(yè)的管理聯(lián)系密切。中職學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生，畢業(yè)之后回到社會(huì)，需要進(jìn)行酒店的檢驗(yàn)。要想保證學(xué)生能夠更加快速有效的成為未來(lái)行業(yè)發(fā)展中的重要人才，教師在講課的時(shí)候就要多多引進(jìn)先進(jìn)的發(fā)展案例，讓學(xué)生對(duì)酒店管理進(jìn)行相應(yīng)的了解。
    四、酒店管理知識(shí)的理論課教學(xué)方式。
    第一，教師可以采用一定的講授法對(duì)學(xué)生進(jìn)行酒店管理知識(shí)的培訓(xùn)，講授法主要是以全班同學(xué)為對(duì)象進(jìn)行的知識(shí)傳授，其特點(diǎn)是能夠使學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)掌握大量的知識(shí)，并且教師也容易把控課堂的節(jié)奏。第二，教師還可以采取互動(dòng)式的教學(xué)方法?；?dòng)式的教學(xué)被大量的使用在小組討論以及講座中，能夠充分的調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。這樣互動(dòng)式的方式不僅能夠讓學(xué)生對(duì)知識(shí)內(nèi)容記憶的更加深刻，還能夠活躍課堂的氣氛，教師可以從課堂上就看出學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。第三，教師還可以采用多媒體的教學(xué)方法。在理論課的教授過(guò)程中，結(jié)合多媒體的教學(xué)方式，可以緩解理論課知識(shí)中枯燥乏味的問(wèn)題。這樣的講授方式會(huì)更加生動(dòng)、形象，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
    五、酒店管理知識(shí)的實(shí)踐課教學(xué)方法。
    第一，分組教學(xué)的方式是酒店教學(xué)實(shí)踐中的一種重要的教學(xué)方式，是以小組為單位的教學(xué)活動(dòng)。能夠有利于培養(yǎng)學(xué)生在小組范圍內(nèi)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，保證學(xué)生良好能力的培養(yǎng)。第二，教師還可以采用角色分擔(dān)教學(xué)法。角色分擔(dān)教學(xué)法是讓學(xué)生能夠在一定假定的環(huán)境中進(jìn)行角色的分配，然后讓分擔(dān)的角色身份進(jìn)行活動(dòng)，以達(dá)到一定的教學(xué)目標(biāo)的情況。這樣的教學(xué)方法主要在于能夠根據(jù)一定的教學(xué)要求進(jìn)行工作環(huán)境的模擬。最大的優(yōu)點(diǎn)就是能夠極大的活躍課堂的氣氛，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。第三，教師還可以采用項(xiàng)目教學(xué)法。這種教學(xué)方式相對(duì)來(lái)說(shuō)比較獨(dú)立，是讓學(xué)生去完成一個(gè)比較獨(dú)立的研究課題。適合采用項(xiàng)目教學(xué)法的學(xué)習(xí)內(nèi)容非常多。項(xiàng)目教學(xué)法主要是按照一定的項(xiàng)目任務(wù)以及制定計(jì)劃和實(shí)施計(jì)劃進(jìn)行，整個(gè)過(guò)程都要學(xué)生親自進(jìn)行操作。這個(gè)教學(xué)方法能夠?qū)⒗碚撝R(shí)和實(shí)踐能力進(jìn)行結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
    六、結(jié)束語(yǔ)。
    綜上所述，中職學(xué)校的學(xué)生一個(gè)特殊的群體，教師只有通過(guò)針對(duì)性的教學(xué)，加上認(rèn)真的教學(xué)工作，針對(duì)于學(xué)校內(nèi)不同的課程制定不同的教學(xué)方法，從酒店管理知識(shí)的理論課教學(xué)方法到酒店管理知識(shí)的實(shí)踐課教學(xué)方法，都在不斷的提高教學(xué)質(zhì)量，最終達(dá)到培養(yǎng)出社會(huì)需要的酒店管理型人才。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇十四
    平時(shí)上班讓預(yù)訂部裝個(gè)小音響，有訂單會(huì)響。預(yù)訂部下班可以讓預(yù)訂經(jīng)理或主管安裝攜程的后臺(tái)app，把a(bǔ)pp調(diào)語(yǔ)音訂單提醒，這樣有訂單來(lái)就會(huì)有提示，這樣就能按時(shí)確認(rèn)。
    2、保存房和freesale訂單比例。
    合同保存房是不能酒店自行關(guān)房，需要業(yè)務(wù)經(jīng)理關(guān)房。合同保存房數(shù)多能提高酒店的排名，合同保存房用完要及時(shí)添加。
    遇到滿房合同保存房沒(méi)用完關(guān)不了就把房?jī)r(jià)調(diào)高，攜程過(guò)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是，原房?jī)r(jià)兩倍能自動(dòng)過(guò)價(jià)不需要業(yè)務(wù)經(jīng)理確認(rèn)。
    但如果調(diào)的房?jī)r(jià)2倍以上需要業(yè)務(wù)經(jīng)理確認(rèn)改價(jià)，另外攜程系統(tǒng)也會(huì)對(duì)虛房?jī)r(jià)進(jìn)行攔截，就譬如本來(lái)賣(mài)300，虛高房?jī)r(jià)調(diào)3000這是不行的。
    虛高房?jī)r(jià)會(huì)自動(dòng)被攜程系統(tǒng)攔截，根本不會(huì)到業(yè)務(wù)經(jīng)理審核。
    3、無(wú)缺陷訂單。
    這顧名思義就是所接預(yù)定沒(méi)有什么問(wèn)題，都是確認(rèn)狀態(tài)。
    4、確認(rèn)后滿房。
    一般是建議不要對(duì)客服說(shuō)已經(jīng)確認(rèn)的`訂單因?yàn)榫频隄M房不能確認(rèn)，這對(duì)酒店扣分比擬嚴(yán)。如果酒店真出行滿房，已經(jīng)確認(rèn)的預(yù)訂不能安排，找找周邊最近的同星級(jí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手聯(lián)系挪房事宜。
    客人到店之后找讓前臺(tái)經(jīng)理與客人溝通，理由可以說(shuō)一些客觀的理由，專(zhuān)車(chē)送客人去競(jìng)爭(zhēng)酒店入住。
    最好送住兩晚或以上的客人，因?yàn)槟芙涌腿嘶貋?lái)，接客人回來(lái)之后升級(jí)安排客人，如果酒店有早餐或晚餐最后能送，這樣就不怕因?yàn)榕卜客馑涂腿艘鹂腿送对V，也不怕客人以后被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搶走。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇十五
    演講稿是為了在會(huì)議或重要活動(dòng)上表達(dá)自己意見(jiàn)、看法或匯報(bào)思想工作情況而事先準(zhǔn)備好的文稿。隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，越來(lái)越多人會(huì)去使用演講稿，那么你有了解過(guò)演講稿嗎？下面是小編為大家收集的酒店提升服務(wù)質(zhì)量演講稿，歡迎閱讀與收藏。
    大家好!
    酒店想要發(fā)展的好，那么服務(wù)是必不可少的，雖然硬件的條件也是不可或缺的，但是做好了服務(wù)，很多時(shí)候也是會(huì)得到很多忠實(shí)的客戶，會(huì)源源不斷的給我們帶來(lái)客流，而如今的情況下，競(jìng)爭(zhēng)的壓力也是很大，同時(shí)客流量也是在減少的情況下，我們更是要去提升我們的服務(wù)質(zhì)量，來(lái)把客人留住，為他們更好的服務(wù)，去讓酒店的生意做得更好，同時(shí)我們也是會(huì)有更多的收獲。
    提升服務(wù)的質(zhì)量，看起來(lái)我們的工作要辛苦一些，對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)自然是好的，但是其實(shí)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，也是一種進(jìn)步，一種提升，我們做服務(wù)行業(yè)的，如果自己的素質(zhì)，自己的服務(wù)態(tài)度是過(guò)硬的話，無(wú)論是在哪里工作，都是會(huì)得到肯定的，同時(shí)作為酒店的一員，只有酒店的客流增加，酒店的營(yíng)業(yè)額提升了，那么我們的收入才會(huì)有提升，并且也是讓我們的服務(wù)能力有了更多的進(jìn)步，現(xiàn)在雖然疫情的影響沒(méi)有之前那么大了，但是出游的人員其實(shí)也是比往年這個(gè)時(shí)候是減少的，而我們酒店想要有營(yíng)業(yè)的收入，我們想要有業(yè)績(jī)，那么只能在服務(wù)上去多下功夫，來(lái)到的每一個(gè)客人，都是要讓他們留下深刻的印象，認(rèn)可我們的服務(wù)，那樣的`話，也是會(huì)有回頭客，或者給我們做好口碑的宣傳工作。
    服務(wù)的質(zhì)量也不是我們口頭說(shuō)說(shuō)的，而是要我們?nèi)W(xué)習(xí)，去在實(shí)際的一個(gè)工作之中去做到的，只有心底清楚如何的去做好服務(wù)，同時(shí)一些注意的事情也是清楚的，并且在實(shí)際給客人服務(wù)之中做好了，那么我們酒店的服務(wù)質(zhì)量才能真的去得到提升，而不是我在這兒說(shuō)完之后，也是聽(tīng)聽(tīng)算了的，之前我們也是做了服務(wù)的相關(guān)培訓(xùn)，但我們雖然是學(xué)了，也是需要在實(shí)際的工作之中去運(yùn)用到，去讓客人感受到我們酒店溫馨的服務(wù)，或許我們的酒店等級(jí)不是最好的，我們的硬件設(shè)備也是和很多優(yōu)秀的酒店是有差距的，但是服務(wù)的質(zhì)量，我們是可以不斷的改善，不斷的去優(yōu)化的。
    同事們，讓我們共同的去努力，去一起提升我們酒店的一個(gè)服務(wù)質(zhì)量，來(lái)讓酒店的業(yè)績(jī)做得更好，同時(shí)也是讓我們的能力是能得到鍛煉，得到提升的，這樣不但是酒店的業(yè)績(jī)能有一個(gè)提升，我們自己也是會(huì)有更大的進(jìn)步，讓我們都行動(dòng)起來(lái)，去工作之中去做好服務(wù)，謝謝!
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇十六
    為全面提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和接待水平，大力提高服務(wù)意識(shí)，重點(diǎn)樹(shù)立良好形象，根據(jù)國(guó)家旅游局《20xx全國(guó)旅游服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng)方案》和地區(qū)旅游局《旅游服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng)方案》，決定在酒店各部門(mén)開(kāi)展旅游星級(jí)飯店服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng)，制定本方案如下：
    以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持以“弘揚(yáng)企業(yè)服務(wù)理念，塑造服務(wù)全新形象”為核心，以服務(wù)質(zhì)量提升為重點(diǎn)，提升全體員工的服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí)，提升專(zhuān)業(yè)化管理水平，提升全體員工的綜合素質(zhì)，創(chuàng)造一流的工作環(huán)境和氛圍。
    通過(guò)為期一年的服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng)，大力提升服務(wù)水平和管理水準(zhǔn)，使優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念更加深入人心，旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量管理更加完善，賓客滿意度穩(wěn)步提升。
    （一）健全組織：成立服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組(略)。
    （二）啟動(dòng)與部署階段（20xx年1月-3月）：
    本階段以“營(yíng)造活動(dòng)氛圍、提高服務(wù)意識(shí)”為根本目標(biāo)，以“提高認(rèn)識(shí)、查找問(wèn)題、制定方案”為核心，全面動(dòng)員，把任務(wù)落實(shí)到每一個(gè)部門(mén)、每一位員工。
    1、查問(wèn)題，定方案，分任務(wù)。酒店組織力量對(duì)本酒店的基礎(chǔ)建設(shè)、服務(wù)質(zhì)量和管理水平等內(nèi)容進(jìn)行全面深入地調(diào)研，明確各部門(mén)在服務(wù)質(zhì)量上存在的主要共性問(wèn)題，并掌握各部門(mén)突出的個(gè)性問(wèn)題，有針對(duì)性地制定提升服務(wù)質(zhì)量的具體工作實(shí)施方案，在部門(mén)內(nèi)進(jìn)行動(dòng)員部署，指導(dǎo)各部門(mén)開(kāi)展活動(dòng)。
    2、明責(zé)任、定目標(biāo)，講激勵(lì)。要充分了解“20xx服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng)主題及內(nèi)涵，明確任務(wù)及要求，根據(jù)目前酒店實(shí)際，以多種形式營(yíng)造活動(dòng)氛圍，制定酒店各部門(mén)、各階段詳細(xì)的活動(dòng)方案，并認(rèn)真組織開(kāi)展好酒店服務(wù)質(zhì)量提升年各項(xiàng)活動(dòng)。
    3、分階段主要活動(dòng)：
    （2）舉行管理人員向全體員工承諾活動(dòng)。
    （3）全年推出“提升酒店服務(wù)質(zhì)量全面質(zhì)檢、安檢活動(dòng)”。通過(guò)每周檢查，每月匯總質(zhì)檢、安檢存在問(wèn)題，并與每月部門(mén)工資考核掛鉤的辦法，全面促進(jìn)各部門(mén)服務(wù)質(zhì)量的提升。
    （4）3月份開(kāi)展“展風(fēng)采、唱紅歌”比賽活動(dòng)。
    （5）3月—5月、10月—12月開(kāi)展以“修煉內(nèi)功、提升品質(zhì)”為主題的系列培訓(xùn)活動(dòng)。
    （6）4月初開(kāi)展春季消防演練活動(dòng)。
    （7）4月低開(kāi)展配樂(lè)詩(shī)朗誦活動(dòng)。
    （8）6—9月開(kāi)展“微笑服務(wù)月”活動(dòng)。
    （三）質(zhì)量提升階段（20xx年4月-11月）：
    圍繞質(zhì)量管理基本要求，全面開(kāi)展酒店服務(wù)質(zhì)量提升活動(dòng)，這是質(zhì)量提升的關(guān)鍵，本階段工作的主要流程為“查找問(wèn)題——主題培訓(xùn)——專(zhuān)題活動(dòng)——明查暗訪”，具體步驟如下：
    1、查找服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。各部門(mén)要從全面提升服務(wù)質(zhì)量的高度出發(fā)，認(rèn)真自查，發(fā)現(xiàn)、梳理服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，配合質(zhì)檢、安檢組提出的問(wèn)題，擬定整改計(jì)劃，逐步推進(jìn)以質(zhì)量管理為核心的酒店管理和運(yùn)行模式，建立與完善酒店內(nèi)部的監(jiān)督和運(yùn)行服務(wù)質(zhì)量制度和標(biāo)準(zhǔn)。
    2、進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)主題培訓(xùn)。要求酒店各部門(mén)結(jié)合各自存在的問(wèn)題，并依據(jù)國(guó)家《旅游星級(jí)飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》，與人事行政部配合，集中或分部門(mén)地圍繞“修煉內(nèi)功、提升品質(zhì)”，開(kāi)展各種類(lèi)、各層次的主題培訓(xùn)，以全面提升服務(wù)技能、服務(wù)水平和管理能力?；顒?dòng)時(shí)間為20xx年3月至5月和10月至12月。
    3、進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)主題活動(dòng)。展開(kāi)“管理人員向員工承諾”、“滿意度測(cè)評(píng)”、“唱紅歌”、“背詩(shī)詞”和“微笑服務(wù)月”等主題活動(dòng)切實(shí)提高酒店全體員工的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和品質(zhì)意識(shí)?；顒?dòng)時(shí)間為20xx年1月至11月。
    4、進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量暗訪檢查。11月底，酒店質(zhì)檢組、安檢組還將對(duì)各部門(mén)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量暗訪檢查，對(duì)在暗訪檢查中發(fā)現(xiàn)的重復(fù)出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題將通過(guò)員工事業(yè)欄進(jìn)行公告，同時(shí)建議影響該部門(mén)的年終獎(jiǎng)等級(jí)。
    （四）總結(jié)鞏固階段（20xx年12月）:。
    鞏固活動(dòng)成果，探討持續(xù)改進(jìn)的途徑，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的持續(xù)提升。
    1、檢查驗(yàn)收：將活動(dòng)計(jì)劃、質(zhì)量提升體系建設(shè)、開(kāi)展培訓(xùn)、主題宣傳活動(dòng)、每月查找出來(lái)的問(wèn)題、整改的措施、整改后的效果等內(nèi)容整理成冊(cè)備查。
    2、總結(jié)表彰：對(duì)各部門(mén)開(kāi)展“服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng)的情況進(jìn)行全面總結(jié)。同時(shí)將根據(jù)活動(dòng)開(kāi)展情況，予以表彰、激勵(lì)和懲罰，并通過(guò)員工事業(yè)欄公告和全員大會(huì)等形式進(jìn)行宣傳，確保通過(guò)“服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng)，涌現(xiàn)一大批優(yōu)秀的員工和管理人員，從而確保服務(wù)質(zhì)量的全面提升工作的順利進(jìn)行。同時(shí)，對(duì)經(jīng)過(guò)整改仍不達(dá)標(biāo)的部門(mén)和員工將按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)給予處罰。
    1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，科學(xué)管理。為保證活動(dòng)年取得實(shí)效，要成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。由人事行政辦牽頭，具體負(fù)責(zé)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和督查工作。
    2、宣傳到位，突出重點(diǎn)。做好全員、全方位宣傳，突出每月工作重點(diǎn)，由人事行政部負(fù)責(zé)，通過(guò)發(fā)文件、發(fā)簡(jiǎn)報(bào)和員工事業(yè)欄張榜等形式對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳。
    3、建章立制，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)。各部門(mén)要完善操作流程和自檢制度，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化操作流程與細(xì)節(jié)的管理。
    4、加強(qiáng)管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰。對(duì)活動(dòng)開(kāi)展期間表現(xiàn)優(yōu)秀的部門(mén)和個(gè)人予以表彰獎(jiǎng)勵(lì)，并作為年終對(duì)各部門(mén)考核評(píng)優(yōu)的重要依據(jù)之一；對(duì)活動(dòng)期間敷衍應(yīng)付、推諉消極的部門(mén)，要追究其負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
    全體員工要高度重視，以身作則，充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展“20xx服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng)的重要意義，切實(shí)履行崗位職責(zé)，結(jié)合工作性質(zhì)和工作實(shí)際，積極投身于提升服務(wù)質(zhì)量的具體工作中去。各部門(mén)要按照《方案》的總體要求，結(jié)合本部門(mén)工作實(shí)際，統(tǒng)籌兼顧、系統(tǒng)安排，確?；顒?dòng)有序開(kāi)展、扎實(shí)推進(jìn)。
    關(guān)于提升交通運(yùn)輸行業(yè)衛(wèi)星導(dǎo)航產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇十七
    在當(dāng)前酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈的情況下，要獲取客源，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，維護(hù)酒店的生存與開(kāi)展，必須提高酒店效勞質(zhì)量，讓客戶感到溫馨舒適，有賓至如歸感覺(jué)，愿意下次再來(lái)入住本酒店。在提高酒店效勞質(zhì)量中，認(rèn)真落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制，起著至關(guān)重要的作用。因?yàn)?，客戶?lái)酒店，情況不熟悉，總要詢問(wèn)，如果不落實(shí)好首問(wèn)責(zé)任制，就會(huì)造成客戶的不滿意，對(duì)酒店產(chǎn)生不良影響，久而遠(yuǎn)之，勢(shì)必影響酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展。我們酒店是個(gè)二星的小酒店，硬件設(shè)施欠缺，在這情況下，更要通過(guò)提高效勞質(zhì)量，來(lái)促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展。我們酒店在認(rèn)真落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制，提高酒店效勞質(zhì)量方面，做了不少工作，取得了較好成績(jī)。今年一季度，在酒店經(jīng)營(yíng)環(huán)境嚴(yán)峻的情況下，仍然獲得了較好業(yè)績(jī)，業(yè)務(wù)總收入600萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)20%。
    我們酒店通過(guò)學(xué)習(xí)，深刻認(rèn)識(shí)到：通過(guò)提高效勞質(zhì)量創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益是一條本錢(qián)低、收益好的捷徑，要把提高效勞質(zhì)量作為生存和開(kāi)展的首要條件，要認(rèn)真落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制。為此，酒店總經(jīng)理專(zhuān)門(mén)召開(kāi)員工會(huì)議，強(qiáng)調(diào)落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制的重要性，要求每個(gè)員工在提供效勞的過(guò)程中，要樹(shù)立效勞品牌意識(shí)，把首問(wèn)責(zé)任制落實(shí)在具體工作中，要通過(guò)自己的實(shí)際行動(dòng)讓客戶了解我們的效勞內(nèi)容、效勞特色，使他們能對(duì)我們酒店的文明效勞有個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，能在客戶之間口口相傳，到達(dá)良好的口碑效益。我們酒店每個(gè)員工要履行效勞承諾，要以熱情的效勞態(tài)度、貼心的效勞內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)的效勞行為，為客戶提供優(yōu)質(zhì)效勞，讓客戶對(duì)我們酒店的文明效勞有切實(shí)體會(huì)，留下深刻印象，從而促進(jìn)我們酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展。
    要落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制，提高酒店效勞質(zhì)量，不能光是嘴上說(shuō)說(shuō)，而心中無(wú)數(shù)，這樣是落實(shí)不了首問(wèn)責(zé)任制，也無(wú)法提高效勞質(zhì)量，獲得客戶的滿意。為此，我們酒店專(zhuān)門(mén)歸納了首問(wèn)責(zé)任制的內(nèi)容，要求員工認(rèn)真學(xué)習(xí)，學(xué)深學(xué)透，掌握首問(wèn)責(zé)任制的內(nèi)容，運(yùn)用到實(shí)際工作中。通過(guò)學(xué)習(xí)，我們酒店員工熟悉并掌握了首問(wèn)責(zé)任制的內(nèi)容。知道：首問(wèn)責(zé)任制是指首問(wèn)責(zé)任人必須盡自己所能給客戶提供最正確和滿意的效勞，直至問(wèn)題最后解決或給予明確答復(fù)的責(zé)任制度。首問(wèn)責(zé)任制對(duì)象是客人來(lái)酒店，或是打給酒店要求提供效勞時(shí)，客戶所接觸到的第一位員工。首問(wèn)責(zé)任制的具體內(nèi)容是依據(jù)管理程序，及時(shí)辦理客戶所需要辦理的事務(wù)；熱情接待、引導(dǎo)客戶到所需要辦理部門(mén)；負(fù)責(zé)解釋沒(méi)能到達(dá)目地原因。落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制必須做到：一是熱情接待，認(rèn)真辦理?？蛻籼岢龅淖稍儭⑼对V問(wèn)題，無(wú)論是否屬于本部門(mén)、本單位，首問(wèn)負(fù)責(zé)部門(mén)或個(gè)人都必須主動(dòng)熱情，不得以任何借口推諉、拒絕、搪塞客人或拖延處理時(shí)間。凡客戶投訴的問(wèn)題，屬于本部門(mén)范圍內(nèi)的，一律在本部門(mén)解決。首問(wèn)負(fù)責(zé)部門(mén)或個(gè)人能立即答復(fù)的，必須當(dāng)即答復(fù)客戶并認(rèn)真做好解釋工作。對(duì)由于客觀原因不能當(dāng)即答復(fù)的，或不屬于本人職責(zé)范圍內(nèi)的問(wèn)題，在處理時(shí)應(yīng)做到，向客人說(shuō)明原因，并取得客人的諒解。二是禮貌侍人，講究效率。凡客戶咨詢、投訴的問(wèn)題，本部門(mén)無(wú)法解決的，應(yīng)詳細(xì)記錄客戶提出的問(wèn)題，留下客戶姓名、地址、聯(lián)系，并填寫(xiě)好投訴、查詢處理單，在1小時(shí)以內(nèi)轉(zhuǎn)交給相關(guān)部門(mén)處理。接到處理單的部門(mén)、必須立即指定責(zé)任人處理。并根據(jù)處理的不同難度在1個(gè)工作日內(nèi)將處理結(jié)果答復(fù)客戶，同時(shí)將處理結(jié)果反響至發(fā)單部門(mén)及首問(wèn)負(fù)責(zé)部門(mén)或個(gè)人。三是及時(shí)協(xié)調(diào)，盡力解決?？蛻糇稍?、投訴的問(wèn)題比擬復(fù)雜、本部門(mén)無(wú)法解決或涉及兩個(gè)以上部門(mén)無(wú)法解決時(shí)，報(bào)相關(guān)職能部門(mén)協(xié)調(diào)解決。在處理客戶投訴、咨詢時(shí)，要盡可能在本部門(mén)范圍內(nèi)解決。確屬無(wú)法解決時(shí)，才可以轉(zhuǎn)至其他部門(mén)處理。四是及時(shí)回訪，準(zhǔn)確解答。首問(wèn)負(fù)責(zé)人在得到處理部門(mén)的反響意見(jiàn)后，要及時(shí)回訪客人，核實(shí)處理部門(mén)答復(fù)客人情況。在答復(fù)客戶提出的問(wèn)題時(shí)，要準(zhǔn)確及時(shí)，盡量讓客戶獲得滿意。
    落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制，要健全制度，嚴(yán)格抓好責(zé)任落實(shí)。在這方面，我們酒店主要抓了三點(diǎn)工作：一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)制。落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制，必須加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)制。由主要領(lǐng)導(dǎo)與部門(mén)負(fù)責(zé)人親自抓落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制，建立落實(shí)工作機(jī)制，使首問(wèn)責(zé)任制在工作機(jī)制推動(dòng)下，扎實(shí)有序進(jìn)行。二是結(jié)合工作實(shí)際，制定實(shí)施意見(jiàn)，落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制要結(jié)合工作實(shí)際，制定實(shí)施意見(jiàn)，明確落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制的指導(dǎo)思想、主要內(nèi)容、目標(biāo)要求和工作措施以及工作步驟。三是及時(shí)總結(jié)、接受監(jiān)督。落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制，要及時(shí)總結(jié)、接受監(jiān)督。做好落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制的自查自糾工作，使首問(wèn)責(zé)任制更具針對(duì)性，保證取得實(shí)效。
    我們酒店通過(guò)加強(qiáng)監(jiān)督，確保落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制。首先把首問(wèn)責(zé)任制作為員工日常工作量化考慮的一項(xiàng)內(nèi)容和員工獎(jiǎng)罰機(jī)制掛起鉤來(lái)。對(duì)優(yōu)質(zhì)效勞標(biāo)兵作為典型推廣，以點(diǎn)帶面推動(dòng)首問(wèn)責(zé)任制向縱深開(kāi)展，使酒店不斷提升效勞質(zhì)量，做到優(yōu)質(zhì)效勞。其次是建立檢查監(jiān)督機(jī)制，部門(mén)管理人員是首問(wèn)責(zé)任制的執(zhí)行者，也是當(dāng)然的檢查監(jiān)督者，部門(mén)與部門(mén)間的實(shí)際情況，那么由酒店負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督，并及時(shí)公布檢查監(jiān)督情況，鼓勵(lì)各部門(mén)和全體員工認(rèn)真落實(shí)好首問(wèn)責(zé)任制。再次是建立首問(wèn)責(zé)任制處分制度，如果首問(wèn)負(fù)責(zé)部門(mén)或個(gè)人借故推辭客戶，引起客戶不滿造成投訴的，一經(jīng)核實(shí)，扣罰責(zé)任人當(dāng)月效益工資100元；與客人發(fā)生爭(zhēng)吵造成不良影響的，按重大效勞質(zhì)量事故處分方法予以處分；相關(guān)部門(mén)拒絕接受轉(zhuǎn)訴或超時(shí)限查處的，一經(jīng)核實(shí)，對(duì)相關(guān)責(zé)任部門(mén)通報(bào)批評(píng)，并扣罰責(zé)任人當(dāng)月效益工資100元；對(duì)客戶提出的問(wèn)題由于處理不當(dāng)，造成客人重復(fù)投訴或上訪的，由酒店追查責(zé)任，并根據(jù)不同情況對(duì)責(zé)任部門(mén)進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，對(duì)責(zé)任部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)扣罰當(dāng)月效益工資200元；對(duì)責(zé)任人調(diào)崗參加學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)；對(duì)客戶投訴、咨詢的問(wèn)題，按工作職責(zé)劃分，本應(yīng)由本部門(mén)解決但不認(rèn)真解決處理，推卸責(zé)任，將處理單轉(zhuǎn)至其他部門(mén)，拖延處理時(shí)間的，一經(jīng)查實(shí)，對(duì)相關(guān)責(zé)任部門(mén)通報(bào)批評(píng)，并扣罰責(zé)任人當(dāng)月效益工資100元。
    我們酒店在落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制工作中，加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，為客戶提供文明優(yōu)質(zhì)的效勞。要求每個(gè)員工在做好本職崗位工作的根底上，必須立足崗位不斷學(xué)習(xí)，把效勞與學(xué)習(xí)、工作同步和融合，通過(guò)不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作效率，增強(qiáng)效勞的本領(lǐng)，為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的效勞。每個(gè)員工要愛(ài)崗敬業(yè)，做到真誠(chéng)效勞，要牢記自己的效勞標(biāo)準(zhǔn)、效勞內(nèi)容，積極參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，熟練掌握首問(wèn)責(zé)任制內(nèi)容與效勞技能，不斷提升工作效率和業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)為客戶效勞的本領(lǐng)，讓客戶在我們酒店享受優(yōu)質(zhì)效勞，感受旅途的快樂(lè)，并留下美好的記憶。
    這些年來(lái)，我們酒店在在落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制工作上取得了一定的成績(jī)，獲得了廣闊客戶的滿意，也為酒店創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟(jì)效益。但我們?nèi)砸逍训卣J(rèn)識(shí)到，落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期艱巨的任務(wù)，就目前來(lái)說(shuō)，為客戶做到精誠(chéng)效勞，以客戶的需求作為自己工作的努力方向，還是存在一些缺乏和差距，需要繼續(xù)努力和提高。我們要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作，以集團(tuán)公司的開(kāi)展目標(biāo)與總體要求對(duì)照自己，衡量自己，以求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，以創(chuàng)新開(kāi)展的工作思路，發(fā)奮努力，攻堅(jiān)破難，把落實(shí)首問(wèn)責(zé)任制工作提高到一個(gè)新的水平，再創(chuàng)佳績(jī)，為集團(tuán)公司的健康持續(xù)開(kāi)展做出應(yīng)有的奉獻(xiàn)。
    遼寧鳳凰飯店緊密?chē)@沈陽(yáng)市旅游行業(yè)質(zhì)量管理活動(dòng)實(shí)施方案的具體要求，并結(jié)合飯店實(shí)際工作，加強(qiáng)質(zhì)量管理和培訓(xùn)工作力度，使飯店整體水平和員工素質(zhì)取得了較大的提高，努力為賓客營(yíng)造優(yōu)雅、溫馨和舒適的環(huán)境，為打造和諧飯店、和諧城市做出了最大的努力。
    以先進(jìn)的理念和機(jī)制為導(dǎo)向，不斷探索質(zhì)量培訓(xùn)工作的創(chuàng)新之路。20xx年飯店建立了質(zhì)量管理體系，出臺(tái)了飯店質(zhì)量管理和培訓(xùn)方法，為質(zhì)量管理和培訓(xùn)工作指明了方向。在理念上提出了“以信息交流和促進(jìn)管理為手段，滿足員工和顧客現(xiàn)實(shí)和隱含的需求〞的質(zhì)量方針和“始于顧客需求，終于顧客滿意〞的效勞質(zhì)量觀。質(zhì)量管理方法由“五個(gè)〞體系和“一個(gè)〞獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)那么組成。即質(zhì)量管理組織體系，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)體系，質(zhì)量檢查體系，質(zhì)量反響體系和質(zhì)量分析體系及“效勞之星〞評(píng)選的獎(jiǎng)勵(lì)方法。并設(shè)計(jì)了相應(yīng)的質(zhì)量管理表格，為進(jìn)一步推進(jìn)質(zhì)量管理工作奠定了堅(jiān)實(shí)的根底。培訓(xùn)上突出干部的管理能力和培訓(xùn)能力的培訓(xùn)，到達(dá)每個(gè)經(jīng)理、主管既是管理人員又是培訓(xùn)師。三年來(lái)，一直以制度為依托，并不斷提升飯店的效勞質(zhì)量。20xx年為使我店的質(zhì)量管理再上新臺(tái)階，飯店實(shí)施了“效勞質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)〞的控制方法作為質(zhì)量管理的重點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化員工在操作過(guò)程中對(duì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的理解、掌握和遵守，做好“關(guān)鍵時(shí)刻〞的效勞和管理。推行了“首問(wèn)責(zé)任制〞，要求第一位接受客人效勞要求的員工必須將這項(xiàng)效勞工作負(fù)責(zé)到底，有效地協(xié)調(diào)，直到客人滿意，而不能推諉到其他部門(mén)，強(qiáng)調(diào)效勞的實(shí)效性。20xx年圍繞打造學(xué)習(xí)型飯店為工作中心，以創(chuàng)新為重點(diǎn)，開(kāi)展質(zhì)量培訓(xùn)工作。為提升管理人員的綜合能力，出臺(tái)了以鳳凰論壇為主題的演講活動(dòng)，每月舉辦一次，主講人為各部門(mén)經(jīng)理，題目自行確定，不拘形式，在演講過(guò)程中，既拓展了大家的知識(shí)面，又鍛煉了組織、籌劃和表達(dá)的能力。
    20xx年質(zhì)量管理的工作，主要以提高客人滿意度為目標(biāo)，以突出鳳凰特色效勞為重點(diǎn)，以“首問(wèn)〞責(zé)任和走動(dòng)管理為主要內(nèi)容，進(jìn)一步完善質(zhì)量管理體系。
    1、突出鳳凰特色效勞的內(nèi)涵。
    2、繼續(xù)推行“首問(wèn)〞責(zé)任制。
    落實(shí)好“首問(wèn)〞責(zé)任制，通過(guò)有針對(duì)性的日常和交叉培訓(xùn)，使任何身在效勞現(xiàn)場(chǎng)的飯店員工都有責(zé)任抓住這些關(guān)鍵時(shí)刻，并用自己的卓越效勞來(lái)使客人滿意。
    3、強(qiáng)化走動(dòng)管理。
    飯店效勞是直接與客人面對(duì)面的工作，稍有疏忽就會(huì)引起客人的不滿。能否及時(shí)地對(duì)效勞現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行有效的效勞質(zhì)量控制非常關(guān)鍵。通過(guò)管理人員的及時(shí)了解情況，督導(dǎo)落實(shí)，到達(dá)防患于未然的目的。
    4、做好客人的信息反響，為客人提供個(gè)性化的效勞。
    通過(guò)對(duì)客人的信息收集，了解客人的需求和飯店效勞質(zhì)量的現(xiàn)狀，為飯店進(jìn)一步改良工作提供依據(jù)。在客人的意見(jiàn)收集與反響方面，餐飲部根據(jù)飯店的質(zhì)量管理方法，設(shè)計(jì)了客人信息反響與自我評(píng)價(jià)表，微笑卡，并將客人的信息內(nèi)容在每日班前會(huì)上進(jìn)行分析和每周的工作例會(huì)上進(jìn)行總結(jié)，取得了較好的效果。微笑卡的設(shè)計(jì)是一個(gè)創(chuàng)新，既起到了提示員工微笑優(yōu)質(zhì)效勞的作用，又能做為與客人溝通的媒介，培養(yǎng)了員工觀察客人需求的能力，通過(guò)對(duì)客人信息的收集建立客史檔案，更好地為客人提供個(gè)性化的效勞。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇十八
    實(shí)習(xí)目的：通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí)，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
    酒店坐落于__路。
    ___。
    在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
    對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。在__我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。
    對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)：“你的一舉一動(dòng)都代表了我們__，你的形象就是我們__的形象?！薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們?！薄爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑?！?BR>    飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
    3網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。
    互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷(xiāo)帶來(lái)了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題，不能以過(guò)去傳統(tǒng)的手法來(lái)操作今天的事業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰(shuí)先一步掌握信息，誰(shuí)就于市場(chǎng)。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng)，使無(wú)形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來(lái)?？腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí)，要做到“誠(chéng)實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致，讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。
    它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)。互聯(lián)網(wǎng)的到來(lái)，給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng)?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?chǎng)，使全球營(yíng)銷(xiāo)成為可能?；ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制，覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)?；ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍，大大提高了酒店的營(yíng)銷(xiāo)能力。
    小結(jié)。
    通過(guò)這次為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí)，在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇十九
    客人登記入住和注冊(cè)的手續(xù)要既容易又方便。通常情況下，如果簽入和簽出要浪費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間的話，會(huì)令很多人感到沮喪。想要讓你的客人覺(jué)得你關(guān)心他們的感受，幫助他們節(jié)約時(shí)間，就需要利用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。例如使用facebook登記或開(kāi)發(fā)允許客人辦理入住手續(xù)的移動(dòng)應(yīng)用程序。如果想吸引客人，應(yīng)用程序還可以向客人介紹當(dāng)?shù)氐木包c(diǎn)和可供參觀的地方，提供一些緊急電話號(hào)碼，你的客人會(huì)為此感謝你的。
    客人想要一個(gè)輕松的旅行。他們住在酒店的時(shí)候，一般希望浴室可以提供熱水，迷你冰箱里面放著健怡可樂(lè)，酒店可以提供快速送餐效勞。當(dāng)客房沒(méi)有這些效勞的時(shí)候，他們就會(huì)打電話到前臺(tái)。前臺(tái)的責(zé)任是確保客人的合理訴求和要求能夠立刻兌現(xiàn)。即使前臺(tái)很忙，也要設(shè)置一個(gè)平臺(tái)，讓別人一看就知道客人的需求得到了滿足。你可以通過(guò)讓客人使用twitter或者一些社會(huì)化媒體平臺(tái)將他們的需求傳達(dá)給你，這可以簡(jiǎn)化程序。如果能夠在客人入住之前就將一切都安排妥當(dāng)，你就能夠確保為客人帶來(lái)一個(gè)難忘而愉快的假期。
    即使客人粗魯或咆哮，作為前臺(tái)人員或者任何第一個(gè)接觸客人的員工，都應(yīng)該始終保持冷靜，不要失去理智。要保證微笑著，禮貌地迎接客人。當(dāng)客人生氣，要試著找出他憤怒的原因，然后采取措施來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。這可能需要前臺(tái)工作人員隨機(jī)應(yīng)變，采取的一些未經(jīng)上級(jí)部門(mén)批準(zhǔn)的緊急措施，所以酒店應(yīng)賦予其雇員一定的權(quán)利。如果員工不得不來(lái)回奔波去獲得其上級(jí)部門(mén)的許可或批準(zhǔn)，這將會(huì)進(jìn)一步激怒客人。
    在客房擺放一個(gè)迎賓水果籃或者一盤(pán)免費(fèi)的三明治，如果客人長(zhǎng)途跋涉，深夜到達(dá)，這樣的.小事會(huì)給他們留下一個(gè)非常好的印象。確保房間干凈并且為客人入住做好準(zhǔn)備。這些雖然是小事，但是卻能起到大作用。所以說(shuō)，一定要做好小事情，比方水龍頭漏水是否維修好或電視能否接收到所有頻道。當(dāng)客人帶了孩子，要安排保姆照顧，以便家長(zhǎng)可以有時(shí)間過(guò)二人世界，卻可以放心孩子的平安。要以客戶為導(dǎo)向來(lái)安排酒店的活動(dòng)。
    鼓勵(lì)客人提供住宿反應(yīng)，這可以讓你了解到你的酒店的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。有差評(píng)并不一定是壞事，說(shuō)明有需要改良的地方。盡量接納客人的建議，以改善你的酒店效勞?？腿朔磻?yīng)的問(wèn)題如果確實(shí)存在，要積極采取客人的建議，并根據(jù)客人的建議和意見(jiàn)重新培訓(xùn)員工，以確保錯(cuò)誤不再重演。另外，改善效勞后要送感謝信給客人，并邀請(qǐng)他們?cè)俅喂馀R，體驗(yàn)效勞的變化。
    客人可能在住宿期間挑剔，易怒和苛刻，關(guān)鍵是不要讓這些問(wèn)題阻擋你前進(jìn)的步伐，無(wú)論如何，都要努力為客人創(chuàng)造出與眾不同的住宿體驗(yàn)。在酒店業(yè)，卓越的客戶效勞意味的是滿足每位客人需要的個(gè)性化效勞。沒(méi)有一種效勞是適合所有人的。相反，你在個(gè)性化的效勞上做出越多的努力，你的客人就會(huì)越滿意。打造品牌的關(guān)鍵也許是營(yíng)銷(xiāo)，但是留住客人和促進(jìn)生意的關(guān)鍵在于卓越的客戶效勞。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇二十
    20xx年是公司開(kāi)拓創(chuàng)新的一年，在過(guò)去的半年里，公司各項(xiàng)工作逐步走向正軌，各項(xiàng)管理制度不斷完善，公司先后通過(guò)sgsiso9001資格認(rèn)證、區(qū)優(yōu)評(píng)審，公司的管理工作躍上了一個(gè)新臺(tái)階。客服中心按照公司的工作計(jì)劃及指示精神，不斷規(guī)范工作流程，在部門(mén)全體員工的共同努力下，圓滿地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，達(dá)到預(yù)期的工作目標(biāo)?？偨Y(jié)起來(lái)，主要表現(xiàn)如下：
    1、及時(shí)處理報(bào)修，維修完成率為100%。
    上半年共接到公共設(shè)施報(bào)修2035次，用戶報(bào)修138次，其維修完成率為100%，滿意率為100%，回訪率平均為90%，返修率為0，未收到任何投訴。從以上統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)可以看出，由于報(bào)修處理及時(shí)和維修及時(shí)，因此用戶對(duì)報(bào)修處理工作是非常滿意的。同時(shí)，也保證了公共設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行和物業(yè)的完好。
    2、熱情做好接待工作，及時(shí)處理用戶投訴。
    24小時(shí)的服務(wù)熱線和前臺(tái)接待構(gòu)成了接受業(yè)主服務(wù)信息的主要方面，我部采取人員互動(dòng)的方式，以熱情主動(dòng)的服務(wù)、精神飽滿的面貌、真誠(chéng)為業(yè)主提供服務(wù)。特別是受＂非典＂疫情的影響，大廈實(shí)行全封閉式管理，很多客戶不理解，紛紛對(duì)前臺(tái)人員進(jìn)行指責(zé)，甚至漫罵。可是，在全體人員的努力下，順利完成業(yè)主交付的使命。在接待用戶的投訴方面，我部人員堅(jiān)持以＂首問(wèn)責(zé)任制＂和＂二心六及時(shí)＂為原則，以客戶為尊，及時(shí)地跟進(jìn)和處理用戶所反映的問(wèn)題，得到了業(yè)主的一致好評(píng)。
    3、加強(qiáng)入住裝修管理，努力提高服務(wù)水平。
    今年入住的用戶僅有深大電話1家。在深大電話入住前后，我部員工認(rèn)真做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，不漏過(guò)用戶入住時(shí)需做的每一個(gè)細(xì)節(jié)，并與入住用戶的負(fù)責(zé)人及時(shí)進(jìn)行聯(lián)系和溝通等。盡管人手緊張，時(shí)間緊迫，但在全體員工的齊心協(xié)作的努力下，終于確保了深大電話在2月份的順利入住。用戶入住時(shí)，并及時(shí)建立了較為完善的用戶檔案，為日后的物業(yè)管理工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
    今年辦理裝修手續(xù)并進(jìn)場(chǎng)施工的裝修單位共有22家（含需整改的遺留工程10家）。為加強(qiáng)裝修管理，我部采取以專(zhuān)業(yè)及責(zé)任制的辦法對(duì)裝修工作進(jìn)行了合理的分工，使裝修工作落實(shí)到人，加大了裝修巡查的力度，真正做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，使物業(yè)的合理使用和公共設(shè)施的使用均得到了較好的保障。
    4、嚴(yán)格按照制定的維保計(jì)劃，對(duì)大廈的各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，保證大廈的各系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施的正常使用。并繼續(xù)跟進(jìn)大廈遺留問(wèn)題及整改情況，及時(shí)把整改情況反饋給業(yè)主，力求完善大廈的設(shè)備系統(tǒng)，為大廈的安全提供保證。
    5、實(shí)施并完善大廈照明節(jié)能工作。
    在業(yè)主入住后，大廈照明節(jié)能工作已開(kāi)始實(shí)施。通過(guò)對(duì)節(jié)能方案的不斷調(diào)整，大廈照明節(jié)能工作取得了良好的效果。為明確大廈公共區(qū)域的用電情況做好用電監(jiān)管工作，并定期對(duì)用電情況進(jìn)行抄錄及分析，充分掌握了真實(shí)的數(shù)據(jù)，為明確公共區(qū)域的用電情況提供有效憑證，保護(hù)公司的利益。
    6、嚴(yán)抓安全管理工作。
    大廈正式投入使用已一年多，安保部管理人員不斷總結(jié)前期工作的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合業(yè)主與中心的意見(jiàn)，適時(shí)調(diào)整好大廈的安全保衛(wèi)方案。合理調(diào)配值班人員，保障了大廈辦公人員安全和通信機(jī)房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。并針對(duì)人員性大的情況，認(rèn)真開(kāi)展談心及培訓(xùn)工作，使全體隊(duì)員能夠深入細(xì)致的了解公司的發(fā)展遠(yuǎn)景及安全工作的重要性，對(duì)安全保衛(wèi)工作有了新的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)了大廈安全保衛(wèi)工作的順利開(kāi)展。
    7、定期開(kāi)展社區(qū)文化活動(dòng)，融洽業(yè)主/用戶之間的關(guān)系。
    在社區(qū)文化活動(dòng)方面，我部嚴(yán)格按照年度計(jì)劃的安排，并結(jié)合市局工會(huì)的實(shí)際情況，及時(shí)與其共同開(kāi)展社區(qū)文化活動(dòng)，從1月份到6月份，我們共組織社區(qū)文化活動(dòng)3次，配合市局工會(huì)開(kāi)展活動(dòng)2次，制作宣傳欄2期等。通過(guò)以上這些活動(dòng)，使我們與用戶之間的關(guān)系更加融洽與和諧。
    1、商務(wù)接待工作忙，相互配合有保障。
    上半年共完成市局內(nèi)部會(huì)議接待1208次，接待會(huì)議人數(shù)為22080人，外部重要商務(wù)接待8次，接待人數(shù)為1607人。商務(wù)接待工作是大廈服務(wù)工作的一個(gè)亮點(diǎn)，雖然受會(huì)議接待人員少、會(huì)議接待任務(wù)多、突發(fā)情況多、會(huì)議配套系統(tǒng)質(zhì)量問(wèn)題等因素的影響，我們?nèi)园凑罩贫讼嚓P(guān)工作流程，通過(guò)一系列的有效措施，克服一切困難，出色完成各項(xiàng)商務(wù)接待工作。
    2、做好市局的堅(jiān)強(qiáng)后盾，協(xié)助工會(huì)順利完成員工俱樂(lè)部的啟用。
    員工俱樂(lè)部在業(yè)主入主后已開(kāi)始籌建工作，但因故一直未正式啟用。我部按照公司要求，認(rèn)真制定和修訂管理方案，建立健全管理制度，統(tǒng)計(jì)的配套設(shè)施，做好服務(wù)人員的培訓(xùn)工作，并協(xié)助市局工會(huì)做好設(shè)施的驗(yàn)收工作，在我公司員工的努力下，員工俱樂(lè)部已順利于近期啟用。
    3、認(rèn)真做好停車(chē)場(chǎng)啟用前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保了地下停車(chē)場(chǎng)的順利啟用。
    為了做好下停車(chē)場(chǎng)的管理工作，針對(duì)停車(chē)場(chǎng)的實(shí)際情況，指定專(zhuān)人進(jìn)行負(fù)責(zé)，及時(shí)配合有關(guān)單位完善了地下停車(chē)場(chǎng)配套設(shè)施的改造工作和驗(yàn)收工作。并配合品質(zhì)管理部完善地下停車(chē)場(chǎng)的各類(lèi)標(biāo)識(shí)，保證停車(chē)場(chǎng)的正常運(yùn)作。在辦理車(chē)位的使用手續(xù)方面，我部人員嚴(yán)格按照公司的規(guī)定進(jìn)行辦理，目前，我部共辦理公車(chē)月卡149個(gè)，辦理私車(chē)月卡141個(gè)，辦理免費(fèi)月卡32個(gè)，再加上需給中國(guó)銀行深圳分行預(yù)留12個(gè)車(chē)位，則總計(jì)辦理月卡為334個(gè)。
    4、餐廳管理工作步入正軌，清潔服務(wù)質(zhì)量得到客戶的良好評(píng)價(jià)，客戶滿意率為100%，在成本控制方面及時(shí)對(duì)每月物資的使用情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，針對(duì)出現(xiàn)的情況列出糾正措施，通過(guò)對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題采取加強(qiáng)技能培訓(xùn)、節(jié)約用料的措施，現(xiàn)已達(dá)到人員及物資的合理使用。
    1）根據(jù)大廈電梯維保合同及月維保計(jì)劃，對(duì)大廈35臺(tái)垂直電梯、20部扶梯進(jìn)行定期維保，同時(shí)對(duì)20臺(tái)扶梯進(jìn)行調(diào)試運(yùn)行，保證了電梯的正常使用，并根據(jù)維保工作的完成情況，對(duì)同大公司進(jìn)行認(rèn)真考評(píng)。
    2）消防維保單位進(jìn)入后，我們大廈消防維保合同、電信局有關(guān)消防的文件、消防規(guī)范及消防法律法規(guī)，經(jīng)過(guò)多次討論，定下了消防設(shè)備的維保方案及維保周期，據(jù)此修改了《消防設(shè)備設(shè)施管理作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》為《消防設(shè)備設(shè)施維護(hù)操作指導(dǎo)書(shū)》，并在工作中嚴(yán)格執(zhí)行，完成了周檢、月檢、季檢、半年檢的內(nèi)容及消防局檢測(cè)表格。保障大廈消防管理工作的順利開(kāi)展。
    2、加強(qiáng)清潔綠化、四害消殺監(jiān)管工作，順利完成評(píng)優(yōu)及抗非典工作。
    良好的工作環(huán)境應(yīng)具備整潔的衛(wèi)生同郁郁蔥蔥的植物，在清潔人員的努力及監(jiān)督下，大廈的綠化擺放、四害消殺、清潔衛(wèi)生工作取得了一定的成績(jī)，并得到了考評(píng)專(zhuān)家的表?yè)P(yáng)。非典期間的消殺及空氣消毒工作十分重要，在我部門(mén)員工的努力及協(xié)助下，出色完成非典期間的空氣消毒工作。
    1、規(guī)范工作流程，順利通過(guò)iso9001認(rèn)證。
    為了使管理工作正規(guī)化、流程化，提高工作效率和保證工作質(zhì)量，公司在業(yè)主入住后要求嚴(yán)格按照質(zhì)量體系的要求規(guī)范管理，我們通過(guò)推廣性的培訓(xùn)及對(duì)體系的不斷完善，順利在3月份通過(guò)了iso9001的認(rèn)證，使公司的管理水平得到提升。
    2、認(rèn)真做好評(píng)優(yōu)工作，取得區(qū)、市優(yōu)大廈稱號(hào)。
    （1）優(yōu)秀大廈評(píng)選的準(zhǔn)備工作在年初已進(jìn)入狀態(tài)，受大廈主體施工期長(zhǎng)等原因影響，大廈的許多設(shè)備、設(shè)施需大量的重新油漆，設(shè)備房的標(biāo)示牌需大量的制作，經(jīng)統(tǒng)計(jì)僅完成機(jī)電類(lèi)設(shè)備、設(shè)施制作、粘貼標(biāo)示牌達(dá)3500個(gè)。
    （2）鑒于評(píng)優(yōu)工作要求高、時(shí)間緊，為了確保外墻清洗工作能快速、優(yōu)質(zhì)地完成，我部會(huì)同品質(zhì)管理部嚴(yán)格把關(guān)施工單位評(píng)選工作，并對(duì)施工過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督。使外墻清洗工作如期完成，質(zhì)量達(dá)到評(píng)優(yōu)要求。
    （3）發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改，成為取得評(píng)優(yōu)勝利的重要保障。在迎接評(píng)優(yōu)的準(zhǔn)備階段，我部各專(zhuān)業(yè)人員協(xié)同品質(zhì)、萬(wàn)科顧問(wèn)定期進(jìn)行巡查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改，為評(píng)優(yōu)工作打下良好的基礎(chǔ)。
    1、嚴(yán)格執(zhí)行空氣消毒工作，預(yù)防非典型肺炎。
    防非典工作成為上半年的重要內(nèi)容之一，為了完成市局布置的任務(wù)，防止＂非典＂在大廈內(nèi)出現(xiàn)。我部根據(jù)上級(jí)指示安排，對(duì)大廈實(shí)行了嚴(yán)格的空氣消毒工作。為了使大廈消毒工作能安全、有效地開(kāi)展，我部制定科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南痉桨?，并?shí)施嚴(yán)格的監(jiān)督機(jī)制。在各部門(mén)的大力配合下，勝利完成非典期間的消毒工作。
    2、克服難點(diǎn)，勇抓安全管理防治＂非典＂是一場(chǎng)無(wú)硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)，在搞好安全工作的同時(shí)，安全人員在防非工作中也做了大量的安全工作。全體安全人員不顧個(gè)人安危，積極投身到防非工作中，尤其是大廈首層的安全員，他們?cè)诩訌?qiáng)自我保護(hù)的同時(shí)，冒著生命危險(xiǎn)，夜以繼日奮戰(zhàn)在大廈的抗非一線，為大家測(cè)體溫，嚴(yán)把進(jìn)出關(guān)，使大廈全體業(yè)主和公司員工順利度過(guò)了具有歷史性的這一災(zāi)難。取得了防＂非典＂工作的巨大成功。在維護(hù)大廈正常運(yùn)作的同時(shí)，確保了大廈無(wú)感染＂非典＂病例。
    培訓(xùn)工作是提升員工業(yè)務(wù)素質(zhì)及服務(wù)水平的主要方式，在公司領(lǐng)導(dǎo)的引導(dǎo)及支持下，我們嚴(yán)格按照年度培訓(xùn)計(jì)劃認(rèn)真開(kāi)展培訓(xùn)工作，使員工意識(shí)到培訓(xùn)工作的重要，及公司在培訓(xùn)方面為員工提供了一定的福利。培訓(xùn)工作主要體現(xiàn)在新入職員工培訓(xùn)、程序文件修改后的培訓(xùn)、各部門(mén)組織的各類(lèi)培訓(xùn)、外委培訓(xùn)等工作。在各類(lèi)培訓(xùn)工作中，培訓(xùn)工作開(kāi)展順利，培訓(xùn)人員取得一定的收益。目前，客戶服務(wù)組工作人員的持證上崗率達(dá)到了87.5%。通過(guò)形式多樣的培訓(xùn)，我部員工進(jìn)一步提高了服務(wù)意識(shí)，較全面地掌握了專(zhuān)業(yè)操作的技巧、技能，有效地提高了工作效率和工作質(zhì)量。
    按照公司的有關(guān)要求和工作安排，我部安排相關(guān)人員及時(shí)參與公司組織的各類(lèi)活動(dòng)10多次。通過(guò)參與這些活動(dòng)，員工受益非淺，特別是在活動(dòng)的參與意識(shí)方面、業(yè)務(wù)知識(shí)方面、服務(wù)意識(shí)方面和服務(wù)創(chuàng)新方面等均得到了很大程度的提高，為今后的物業(yè)管理工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
    總結(jié)上半年的工作情況，客戶服務(wù)中心在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷帶領(lǐng)下，雖然取得了一些成績(jī)，但對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的目標(biāo)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在20xx年下半年里我們將繼續(xù)加強(qiáng)內(nèi)部管理，規(guī)范日常工作，認(rèn)真完成各項(xiàng)質(zhì)量目標(biāo)，協(xié)助公司通過(guò)大廈的評(píng)優(yōu)、創(chuàng)建工作。努力提高我們的服務(wù)水平，創(chuàng)造有特色的服務(wù)！
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇二十一
    3、風(fēng)情游泳池及人工湖的水質(zhì)處理工作；
    4、6月份開(kāi)始接管銷(xiāo)售中心樣板房的交接工作及日常運(yùn)行管理工作；
    5、樓宇開(kāi)盤(pán)銷(xiāo)售時(shí)期樣板房的接待管理、維護(hù)、存在問(wèn)題跟進(jìn)整改工作；
    6、季節(jié)性臺(tái)風(fēng)登陸時(shí)樣板房的維護(hù)、管理、及接待工作；
    7、參與樓宇銷(xiāo)售時(shí)期業(yè)主座談會(huì)工作，對(duì)業(yè)主提出的物業(yè)問(wèn)題進(jìn)行解答及溝通；
    9、銷(xiāo)售中心及z島清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的督導(dǎo)；
    10、銷(xiāo)售宣傳活動(dòng)的協(xié)助配合工作；
    11、銷(xiāo)售中心及z島的物業(yè)移交工作的對(duì)接、組織；
    12、＂部落群銷(xiāo)售模式＂服務(wù)項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)查工作及物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目的講解培訓(xùn)；
    13、小區(qū)交樓工作前期的資料編制及物料籌備；
    14、為開(kāi)展客戶回訪而進(jìn)行的業(yè)主資料對(duì)接的前期準(zhǔn)備工作等。
    1、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作實(shí)際情況，把握物業(yè)不同時(shí)段的服務(wù)需求。
    物業(yè)服務(wù)中心工作總結(jié)5篇物業(yè)服務(wù)中心工作總結(jié)5篇本年度5月份，根據(jù)銷(xiāo)售工作的推進(jìn)情況；銷(xiāo)售中心物業(yè)及小區(qū)的園林景觀向客戶開(kāi)放，園林景觀的亮點(diǎn)＂人工湖＂及＂風(fēng)情游泳池＂，正式接待客人參觀；為保證水質(zhì)清澈，物業(yè)部根據(jù)實(shí)際情況，展開(kāi)了水質(zhì)管理工作；同時(shí)對(duì)客戶提出的物業(yè)管理方面的問(wèn)題，針對(duì)性的做出解釋?zhuān)蛔龇ㄈ缦拢?BR>    （1）物業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，協(xié)調(diào)相應(yīng)的資源，盡最大的能力高標(biāo)準(zhǔn)的完成客戶的服務(wù)需求；
    （3）根據(jù)水質(zhì)的情況，請(qǐng)教水質(zhì)專(zhuān)家，確定處理方案；
    2、根據(jù)物業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，提出清潔整改方案。
    由于銷(xiāo)售中心現(xiàn)場(chǎng)初期的清潔工作存在較多的問(wèn)題，造成業(yè)主的投訴；為確保清潔工作按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，落實(shí)高標(biāo)準(zhǔn)的清潔現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)：
    （1）根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，制定清潔工作制度及清潔管理周期；
    （2）對(duì)人工湖及銷(xiāo)售中心現(xiàn)場(chǎng)的清潔不合格項(xiàng)目，發(fā)出整改通知單；
    （3）根據(jù)業(yè)主的要求，制定切合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際的清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并督促落實(shí)；
    3、完成銷(xiāo)售中心樣板房的標(biāo)準(zhǔn)化移交，編制修訂了樣板房的管理規(guī)定。
    銷(xiāo)售中心樣板房參觀接待前期，未進(jìn)行物業(yè)移交，且存在較多的物業(yè)使用問(wèn)題和工程遺留問(wèn)題，整體的參觀質(zhì)量不高；為確保較高的參觀質(zhì)量：
    （1）根據(jù)銷(xiāo)售中心樣板房的具體情況，制定合理適用的樣板房管理制度；
    （2）對(duì)樣板房管理員進(jìn)行樣板房管理相關(guān)操作知識(shí)的培訓(xùn)；
    （3）根據(jù)樣板房的建筑設(shè)計(jì)、施工質(zhì)量、使用功能等方面因素，提出樣板房的整改意見(jiàn)；
    3、季節(jié)性臺(tái)風(fēng)登陸時(shí)樣板房的維護(hù)、管理、及接待工作。
    在z的夏季7-9月份期間，較多的發(fā)生臺(tái)風(fēng)的現(xiàn)象，類(lèi)似與臺(tái)風(fēng)＂黑格比＂登陸z的現(xiàn)象，對(duì)較多的地區(qū)形成危害；在此期間為保障樣板房的正常參觀和接待工作，物業(yè)部根據(jù)實(shí)際情況安排值班和守護(hù)：
    （1）物業(yè)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，提前關(guān)注、做好預(yù)防工作；
    （3）對(duì)臺(tái)風(fēng)過(guò)后板房的清潔接待工作進(jìn)行協(xié)調(diào)和督促；確保及早開(kāi)放；
    （4）對(duì)臺(tái)風(fēng)造成樣板房的損壞，及時(shí)跟進(jìn)處理；
    4、配合服務(wù)部做好銷(xiāo)售宣傳活動(dòng)工作。
    （2）主動(dòng)參與維護(hù)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，巡查現(xiàn)場(chǎng)的安全、服務(wù)工作；
    （3）對(duì)物業(yè)的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的流程安排提出建議；
    5、組織物業(yè)接管驗(yàn)收工作提出驗(yàn)收意見(jiàn)。
    （1）根據(jù)銷(xiāo)售中心及z島的實(shí)際情況確定了接管驗(yàn)收方案；
    （2）對(duì)接管驗(yàn)收方案進(jìn)行培訓(xùn)，并提出物業(yè)接管問(wèn)題備忘錄；
    （3）積極召開(kāi)接管驗(yàn)收協(xié)調(diào)會(huì)議，督促接管工作的完成；
    6、＂部落群銷(xiāo)售模式＂服務(wù)項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)查，及服務(wù)項(xiàng)目的講解培訓(xùn)。
    （2）提出市場(chǎng)調(diào)查，服務(wù)項(xiàng)目的可行性報(bào)告；
    （3）根據(jù)前期講解員的基本素質(zhì)制定培訓(xùn)方案，并實(shí)施基礎(chǔ)素質(zhì)培訓(xùn)；
    7、收樓資料的前期準(zhǔn)備工作。
    根據(jù)收樓工作時(shí)間的統(tǒng)籌安排，針對(duì)收樓前期的使用資料進(jìn)行整理和審定；
    （1）收樓使用表格的擬定，確定收樓使用的表格；
    （2）收樓使用的《業(yè)主高尚生活指南》編制、修訂、校審；
    （3）各種日常表格的匯總歸類(lèi)，客戶服務(wù)中心各種日常工作流程的校審；
    （4）準(zhǔn)備業(yè)主資料的復(fù)印整理，為收樓前期的客戶回訪工作做好準(zhǔn)備；
    1、對(duì)客的溝通工作由于本年度人員配備較晚，物業(yè)服務(wù)工作明顯處于較為被動(dòng)的局面。專(zhuān)業(yè)細(xì)致的酒店式物業(yè)服務(wù)無(wú)法得到體現(xiàn)。
    2、銷(xiāo)售中心、z島及周邊園林的物業(yè)移交工作，我方跟催督促甲方整改力度不夠，移交周期教長(zhǎng)。
    3、對(duì)外委清潔公司的工作標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督力度不夠，現(xiàn)場(chǎng)特潔標(biāo)準(zhǔn)不高，甲方意見(jiàn)較大。
    在20xx年度的工作中，根據(jù)物業(yè)前期管理的實(shí)際情況，物業(yè)部認(rèn)真的履行了：＂服務(wù)業(yè)主，幫助合作方實(shí)現(xiàn)最高的市場(chǎng)價(jià)值＂的服務(wù)理念，提出了《z近期物業(yè)服務(wù)工作的建議》等工作方案；在日常工作中發(fā)揮了崗位帶頭模范作用，傾盡全力為客戶服務(wù)工作及前期收樓工作打好鋪墊工作；相信在20xx年度會(huì)在客戶服務(wù)工作上更上一個(gè)臺(tái)階，取得收樓工作的圓滿完成。
    酒店服務(wù)質(zhì)量工作總結(jié)篇二十二
    客人登記入住和注冊(cè)的手續(xù)要既容易又方便。通常情況下，如果簽入和簽出要浪費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間的話，會(huì)令很多人感到沮喪。想要讓你的客人覺(jué)得你關(guān)心他們的感受，幫助他們節(jié)約時(shí)間，就需要利用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。例如使用facebook登記或開(kāi)發(fā)允許客人辦理入住手續(xù)的移動(dòng)應(yīng)用程序。如果想吸引客人，應(yīng)用程序還可以向客人介紹當(dāng)?shù)氐木包c(diǎn)和可供參觀的地方，提供一些緊急電話號(hào)碼，你的客人會(huì)為此感激你的。
    客人想要一個(gè)輕松的旅行。他們住在酒店的時(shí)候，一般希望浴室可以提供熱水，迷你冰箱里面放著健怡可樂(lè)，酒店可以提供快速送餐服務(wù)。當(dāng)客房沒(méi)有這些服務(wù)的時(shí)候，他們就會(huì)打電話到前臺(tái)。前臺(tái)的責(zé)任是確?？腿说暮侠碓V求和要求能夠立刻兌現(xiàn)。即使前臺(tái)很忙，也要設(shè)置一個(gè)平臺(tái)，讓別人一看就知道客人的需求得到了滿足。你可以通過(guò)讓客人使用tter或者一些社會(huì)化媒體平臺(tái)將他們的需求傳達(dá)給你，這可以簡(jiǎn)化程序。如果能夠在客人入住之前就將一切都安排妥當(dāng)，你就能夠確保為客人帶來(lái)一個(gè)難忘而愉快的假期。
    即使客人粗魯或咆哮，作為前臺(tái)人員或者任何第一個(gè)接觸客人的員工，都應(yīng)該始終保持冷靜，不要失去理智。要保證微笑著，禮貌地迎接客人。當(dāng)客人生氣，要試著找出他憤怒的原因，然后采取措施來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。這可能需要前臺(tái)工作人員隨機(jī)應(yīng)變，采取的一些未經(jīng)上級(jí)部門(mén)批準(zhǔn)的緊急措施，所以酒店應(yīng)賦予其雇員一定的權(quán)利。如果員工不得不來(lái)回奔波去獲得其上級(jí)部門(mén)的許可或批準(zhǔn)，這將會(huì)進(jìn)一步激怒客人。
    在客房擺放一個(gè)迎賓水果籃或者一盤(pán)免費(fèi)的___治，如果客人長(zhǎng)途跋涉，深夜到達(dá)，這樣的小事會(huì)給他們留下一個(gè)非常好的印象。確保房間干凈并且為客人入住做好準(zhǔn)備。這些雖然是小事，但是卻能起到大作用。所以說(shuō)，一定要做好小事情，比如水龍頭漏水是否維修好或電視能否接收到所有。當(dāng)客人帶了孩子，要安排保姆照顧，以便家長(zhǎng)可以有時(shí)間過(guò)二人世界，卻可以放心孩子的安全。要以客戶為導(dǎo)向來(lái)安排酒店的.活動(dòng)。
    鼓勵(lì)客人提供住宿反饋，這可以讓你了解到你的酒店的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。有差評(píng)并不一定是壞事，說(shuō)明有需要改進(jìn)的地方。盡量接納客人的建議，以改善你的酒店服務(wù)?？腿朔答伒膯?wèn)題如果確實(shí)存在，要積極采取客人的建議，并根據(jù)客人的建議和意見(jiàn)重新培訓(xùn)員工，以確保錯(cuò)誤不再重演。另外，改善服務(wù)后要送感謝信給客人，并邀請(qǐng)他們?cè)俅喂馀R，體驗(yàn)服務(wù)的變化。
    客人可能在住宿期間挑剔，易怒和苛刻，關(guān)鍵是不要讓這些問(wèn)題阻擋你前進(jìn)的步伐，無(wú)論如何，都要努力為客人創(chuàng)造出與眾不同的住宿體驗(yàn)。在酒店業(yè)，卓越的客戶服務(wù)意味的是滿足每位客人需要的個(gè)性化服務(wù)。沒(méi)有一種服務(wù)是適合所有人的。相反，你在個(gè)性化的服務(wù)上做出越多的努力，你的客人就會(huì)越滿意。打造品牌的關(guān)鍵也許是營(yíng)銷(xiāo)，但是留住客人和促進(jìn)生意的關(guān)鍵在于卓越的客戶服務(wù)。
    優(yōu)質(zhì)服務(wù)、超值享受是月亮灣大酒店的服務(wù)宗旨，正是富有特色，深具個(gè)性的服務(wù)，使月亮灣成為客人心之所系，情之所牽。服務(wù)質(zhì)量的保持和提升，離不開(kāi)質(zhì)管工作。在過(guò)去的五年里，由質(zhì)管部與各業(yè)務(wù)部門(mén)構(gòu)成的雙軌制質(zhì)管體系對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理的良好運(yùn)作起著不可低估的作用。
    在五年的質(zhì)量管理工作中，服務(wù)=產(chǎn)品質(zhì)量=生命的觀念已經(jīng)深植于中高層管理人員心中。較為系統(tǒng)的質(zhì)量管理工作，培養(yǎng)了員工溫馨細(xì)微為客服務(wù)的工作態(tài)度，酒店員工深深了解在對(duì)客服務(wù)中不能有一絲一毫的怠慢或掉以輕心，必須有認(rèn)認(rèn)真真、仔仔細(xì)細(xì)、勤勤懇懇的工作態(tài)度。由于服務(wù)富有個(gè)性及特色，酒店在客人中享有一定知名度和良好口碑。另一方面，在質(zhì)管工作中也輪訓(xùn)了一批管理人員，培訓(xùn)并發(fā)現(xiàn)了一批人才，并安排在相應(yīng)的管理崗位上。
    當(dāng)然，雙軌制的質(zhì)管體系也存在一些問(wèn)題：如質(zhì)管部對(duì)各部門(mén)的質(zhì)管工作的評(píng)判有一定的片面性、單向性，各部門(mén)貫徹酒店的管理與服務(wù)規(guī)程和員工守則的工作不能完全落實(shí)等。
    以前質(zhì)管工作是雙軌制，既有各部門(mén)的質(zhì)管工作，也有質(zhì)管部的督察工作，雙軌制對(duì)各部門(mén)的質(zhì)管工作有所推進(jìn)，有所約束。
    如何保持酒店的服務(wù)質(zhì)量和提高服務(wù)質(zhì)量管理水平，既是酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段，也是酒店管理者必須不斷探索的課題。
    1、必須堅(jiān)定地實(shí)行質(zhì)量控制的理論。
    質(zhì)量控制的理論是酒店做好服務(wù)質(zhì)量管理工作的基本原理。質(zhì)量控制的首務(wù)是要設(shè)定服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有了標(biāo)準(zhǔn)才能按標(biāo)準(zhǔn)去評(píng)估各項(xiàng)服務(wù)的業(yè)績(jī)，才能有效地修正不符合標(biāo)準(zhǔn)的行為和程序，并制定相關(guān)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)改造計(jì)劃。由于各家酒店星級(jí)高低不一，設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)一定要與酒店的環(huán)境、硬件、人員素質(zhì)等條件相匹配，不能片面地追求所謂四星酒店、五星服務(wù)之類(lèi)不切實(shí)際的目標(biāo)。
    質(zhì)量控制的第二步是質(zhì)量管理，我們提倡全方位質(zhì)量管理。酒店的服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)劣，口碑好壞，取決于各部門(mén)每一員工的工作結(jié)果，由于酒店產(chǎn)品具有綜合性和關(guān)聯(lián)性，所有環(huán)節(jié)密不可分，因此，每一部門(mén)，每一位員工都是服務(wù)質(zhì)量管理的參與者。酒店所有的部門(mén)都有質(zhì)量管理的目標(biāo)、任務(wù)，都應(yīng)當(dāng)制訂相關(guān)的計(jì)劃和實(shí)施方案。所以，酒店服務(wù)質(zhì)量管理是全方位的，全酒店的，沒(méi)有任何一個(gè)部門(mén)和員工可以例外。
    2、尋找最短的一塊木板。
    一個(gè)由許多塊長(zhǎng)短不同的木板箍成的木桶，決定其容水量大小的并非是其中最長(zhǎng)的那塊木板或全部木板長(zhǎng)度的平均值，而取決于其中最短的那塊木板。這是著名的木桶理論。要想提高木桶整體效應(yīng)，不是增加最長(zhǎng)的那塊木板的長(zhǎng)度，而是要下功夫補(bǔ)齊最短的那塊木板的長(zhǎng)度。酒店的整體服務(wù)質(zhì)量如同木桶的容量，其中整體水平高低由最短的一塊木板決定，因此我們首先要有尋找那塊最短的木塊的觀念，要時(shí)時(shí)刻刻、每天、每周、每月，周而復(fù)始地檢查、督導(dǎo)服務(wù)的過(guò)程，包括員工和管理人員的精神狀態(tài)、禮貌禮儀、服務(wù)規(guī)范，并把每一部門(mén)和每一項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)中服務(wù)質(zhì)量最短的木塊尋找出來(lái)，分析和尋覓服務(wù)質(zhì)量投訴的原因，加以解決。如此才能對(duì)癥下藥，延長(zhǎng)最短的木塊，使服務(wù)質(zhì)量的各個(gè)環(huán)節(jié)齊頭并進(jìn)，從而提高服務(wù)質(zhì)量的整體水平。
    3、經(jīng)常重彈100—1=0的老調(diào)。
    100—1=0這是酒店業(yè)普遍認(rèn)可的服務(wù)原則，它指的是細(xì)小環(huán)節(jié)上的缺失會(huì)使酒店的整體服務(wù)質(zhì)量受到否認(rèn)，它所強(qiáng)調(diào)的同樣是全局效益。我們要以此觀念統(tǒng)一各部門(mén)想法。酒店無(wú)小事。酒店的運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)要求勤勤懇懇、仔仔細(xì)細(xì)、認(rèn)認(rèn)真真，服務(wù)的質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)的過(guò)程是通過(guò)小事和細(xì)節(jié)來(lái)構(gòu)成、來(lái)體現(xiàn)的。所以，小事不小，細(xì)節(jié)不細(xì)，每一件小事，每一個(gè)細(xì)節(jié)，對(duì)酒店和部門(mén)來(lái)說(shuō)是1%，對(duì)客人來(lái)說(shuō)卻是100%。所以100—1=0就成立了。
    不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中，我們往往對(duì)自身的缺陷渾然不知，而客人卻是酒店服務(wù)最好的評(píng)判師?？腿说囊庖?jiàn)比一些酒店所屬管理公司的質(zhì)量檢查或?qū)Ｈ怂皆L能更真實(shí)地反映出一間酒店服務(wù)質(zhì)量的狀況，故此，對(duì)待客人投訴的態(tài)度也是衡量一間酒店管理層管理水平高低的試金石。對(duì)客人投訴應(yīng)有的態(tài)度，要在酒店全體員工中形成共識(shí)。