計(jì)劃可以為我們提供清晰的方向和目標(biāo)，在迷茫和不確定的時(shí)候給予我們指引。制定計(jì)劃時(shí)，我們要根據(jù)具體情況和需求，靈活調(diào)整和修改。如果你想了解更多關(guān)于計(jì)劃制定的技巧和方法，以下是一些推薦的書(shū)籍和資料。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇一
時(shí)光荏苒，20__年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)。回首過(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一、關(guān)于門(mén)店和公司。
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20__年2月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4、每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于__店。
__店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于__年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè)，鑒于__路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén)，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排：
1、通過(guò)對(duì)一些和__路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
2、在__年2月底外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4、了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5、針對(duì)__店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在__月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇二
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在xx年2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
5，主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
1，通過(guò)對(duì)一些和路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇三
韶光荏苒，20__年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)?；仡欉^(guò)去的一年，感喟萬(wàn)千，很感謝__餐飲辦理公司再次給我一個(gè)富裕自我挑釁和魅力前景的互助機(jī)遇，這對(duì)我來(lái)講是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技巧、高本質(zhì)的廚師步隊(duì)是我工作本領(lǐng)地表現(xiàn)，只有竭力的工作，拿出好的效益，才華回報(bào)公司帶領(lǐng)對(duì)我的相信。十月份再次來(lái)到公司，到如今三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)候內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次周全的調(diào)整，在公司的大力大舉辦理培訓(xùn)和大家的互助竭力下，營(yíng)運(yùn)部的贊成下，結(jié)束了公司下達(dá)的在年前結(jié)束現(xiàn)有菜品的典范化，聯(lián)合化的任務(wù)！為此感謝門(mén)店各位同事的互助。下面就把我對(duì)來(lái)歲即將展開(kāi)的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)簡(jiǎn)要的概述：
一、關(guān)于門(mén)店和公司。
1、互助公司的全年籌劃，為來(lái)歲歡迎我們的旺季，在20__年2月底做好__上市掃數(shù)的籌辦工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操縱進(jìn)行有效監(jiān)督與教導(dǎo)，嚴(yán)厲按公法律則的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)步履行力。
3、經(jīng)過(guò)議定專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與辦理，對(duì)我們的廚師技巧氣力進(jìn)行公道儲(chǔ)蓄，公道推出得當(dāng)季候的新鮮菜品，菜品的計(jì)劃開(kāi)辟，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保存茂盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品立異是餐飲業(yè)永久的主題，做到真實(shí)的“集合隨心”，不時(shí)開(kāi)辟新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)設(shè)更大的成長(zhǎng)空間和利潤(rùn)。
4、每個(gè)月對(duì)各門(mén)店和中間廚房的菜品格量查抄不低于12次，并每周向公司帶領(lǐng)報(bào)告請(qǐng)教查抄工作環(huán)境。
5、自動(dòng)匯集各門(mén)店基層明白到對(duì)菜品的定見(jiàn)和信息，做出及時(shí)響應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前籌辦好20__年保存下來(lái)的特點(diǎn)菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加響應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于__店。
__店在平息交易半年后于__年三月十八日將以全新的面貌從頭開(kāi)業(yè)，鑒于__路的特別環(huán)境，根據(jù)公司帶領(lǐng)決議，這家店所策劃產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以__——三大塊為主，輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留下我們的老顧客，一部分店午市買(mǎi)賣(mài)都很淡，但長(zhǎng)命路因?yàn)榈剌浳恢锰貏e，我們將配互助運(yùn)部把午市做好，如：推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分，現(xiàn)將全部籌劃做下安排：
1、經(jīng)過(guò)議定對(duì)一些和__路店地輿位置，周邊緊張消耗群體，策劃模式大略同等的店的觀察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部帶領(lǐng)給出的大抵目標(biāo)，聯(lián)合我們的實(shí)際環(huán)境，在一月中旬將結(jié)束全部菜單的構(gòu)成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司帶領(lǐng)考核！
2、在__年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)省人員本錢(qián)的角度，廚房人員將由外聘緊張崗?fù)ず推渌T(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員構(gòu)成！外聘人員工錢(qián)盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工同等。
3、菜單肯定后，結(jié)束菜單掃數(shù)菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和典范化，并對(duì)廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4、明白原材料，調(diào)料的市場(chǎng)代價(jià)，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5，針對(duì)__店，每個(gè)月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道擺布的告成菜品進(jìn)行調(diào)換。再調(diào)換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在__月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機(jī)會(huì)、新的挑釁，我決議信念不屈不撓，竭力打開(kāi)一個(gè)工作新場(chǎng)面。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇四
時(shí)光匆匆，現(xiàn)在__年已經(jīng)快要過(guò)去一半了，我也該為自己下半年的工作進(jìn)行一下計(jì)劃，將我在之前工作中獲得的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用起來(lái)，將我在之前工作中暴露出的不足改正過(guò)來(lái)，并以此提高我在下半年的工作能力和業(yè)務(wù)水平，讓我在下半年的工作里掌握一定的先機(jī)，面對(duì)問(wèn)題時(shí)能夠從容不迫的.進(jìn)行解決。
一、理論知識(shí)方面。
人事是一個(gè)很重要的工作崗位，主要負(fù)責(zé)公司的包括招聘、考核、獎(jiǎng)懲等方面的面向員工的工作，而如何做好這些重要的工作就需要不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)，更新自己的思維和理念。
公司不斷地納入新血才會(huì)有充足的動(dòng)力，但是如何判斷對(duì)方是不是我們需要的人才這就需要我們對(duì)公司的熟悉以及對(duì)面試者的敏銳判斷了。因此，我要在工作之余不斷地瀏覽一些網(wǎng)絡(luò)上的經(jīng)驗(yàn)，并虛心的向同事請(qǐng)教討論，對(duì)于如何更好的判斷面試者要有一套自己的理解方式，做到更好地為公司吸引人才。使公司能夠在員工不斷地推動(dòng)下走得更快更好。
二、具體工作方面。
我將在下半年里繼續(xù)做好勞動(dòng)合同和員工檔案的管理工作，正確的把握好每一位員工的工作狀況，按照我們公司的實(shí)際制定公平公正的人事考核制度，為各位員工提供客觀的獎(jiǎng)懲、晉升、調(diào)整依據(jù)。并嚴(yán)格按照人事評(píng)價(jià)制度對(duì)不合格的員工進(jìn)行轉(zhuǎn)崗或培訓(xùn)，以此保證公司的各個(gè)崗位都能夠告訴而有效率的運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)于在工作中表現(xiàn)突出的員工，在對(duì)貢獻(xiàn)和成績(jī)進(jìn)行核實(shí)肯定后給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于在工作中違反公司的紀(jì)律，有遲到早退，甚至于曠工等影響到公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并對(duì)公司的發(fā)展造成不良影響的員工，依照人事管理規(guī)定視情況進(jìn)行處罰。
在今年下半年，我除了按照公司所需招聘人才以外，還會(huì)依照工作需要對(duì)公司員工組織培訓(xùn)，加強(qiáng)員工與外界先進(jìn)單位的交流學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)更加先進(jìn)的工作理念，加強(qiáng)工作效率。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇五
在滿(mǎn)懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xxxx餐飲又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹(shù)形象、拓市場(chǎng)，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，圓滿(mǎn)地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開(kāi)創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭(zhēng)創(chuàng)_品牌!在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，以“產(chǎn)品、銷(xiāo)售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷(xiāo)售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20xx年餐飲工作計(jì)劃如下：
隨著xx市大小餐飲店店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)餐飲產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，不斷地提升餐飲產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在_年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進(jìn)一步完善各類(lèi)規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開(kāi)發(fā)力度，成立xxxx人才庫(kù)，以人才庫(kù)為依托，為一線經(jīng)營(yíng)部門(mén)源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
“xxxx”之川菜品牌，已在_市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位，隨著各類(lèi)客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿(mǎn)足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷(xiāo)力度，進(jìn)一步打造、樹(shù)立、堅(jiān)定_餐飲之品牌，充分拓展市場(chǎng)空間，為來(lái)年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
創(chuàng)新——是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣，20xx年，我們對(duì)餐飲產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在20xx年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇六
1、我鎮(zhèn)按照區(qū)委、區(qū)政府加快推進(jìn)“一三五八”戰(zhàn)略的工作要求，充分調(diào)動(dòng)廣大女職工的積極性和創(chuàng)造性，組織動(dòng)員廣大女職工積極參與工會(huì)建設(shè)，為工會(huì)建言獻(xiàn)策。同時(shí)，開(kāi)展了形式多樣的活動(dòng)，大大提高了女職工的工作興致。
2、開(kāi)展女職工崗位練兵，技術(shù)比武，創(chuàng)新女職工技能大賽，使得同行業(yè)的女職工技能有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。開(kāi)展了“巾幗建新業(yè)、建功十二五”(我學(xué)、我練、我能)的活動(dòng)，在女職工技能學(xué)習(xí)中形成你追我趕的態(tài)勢(shì)，不僅提高了職工素質(zhì)，也為企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展出了力。工會(huì)以建立社會(huì)主義核心價(jià)值體系為重點(diǎn)內(nèi)容，開(kāi)展“創(chuàng)造學(xué)習(xí)型組織、爭(zhēng)做知識(shí)型、技能型職工”等創(chuàng)建活動(dòng)，開(kāi)展了豐富多彩的女職工文體活動(dòng)。鎮(zhèn)工會(huì)在全鎮(zhèn)職工和農(nóng)民工中開(kāi)展了技能“當(dāng)先鋒、調(diào)結(jié)構(gòu)、立新功、建辣椒之鄉(xiāng)”的勞動(dòng)競(jìng)賽。廣大職工踴躍參加，并將所學(xué)技能運(yùn)用到生產(chǎn)、工作中去，在xx種養(yǎng)業(yè)中起到了很好的帶頭作用，今年我鎮(zhèn)共種植辣椒1萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)收入將達(dá)6萬(wàn)元，白蠟村xxx今年養(yǎng)豬26余頭，收入將達(dá)到2萬(wàn)元。
3、“三八”節(jié)期間，在鎮(zhèn)工委的組織下，由工會(huì)主席帶隊(duì)，組織了村(居)女工委主任和鎮(zhèn)機(jī)關(guān)女職工一行26人到峨眉山考察學(xué)習(xí)，她們的此次學(xué)習(xí)中，開(kāi)了眼界，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。
“五一”期間大力表彰先進(jìn)，弘揚(yáng)勞模精神，全鎮(zhèn)各級(jí)工會(huì)組織共表彰先進(jìn)45人，其中女職工15人，通過(guò)表彰，掀起了勞動(dòng)光榮，勞動(dòng)偉大和學(xué)先進(jìn)、趕先進(jìn)的熱潮。
維護(hù)女職工合法權(quán)益和特殊利益，是女職工委員會(huì)義不容辭的責(zé)任。圍繞工會(huì)工作重點(diǎn)，認(rèn)真貫徹《勞動(dòng)法》、《工會(huì)法》、《婦女權(quán)益保*》、《特別規(guī)定》等法律法規(guī)，注重在工作中維護(hù)女職工勞動(dòng)報(bào)酬、工作時(shí)間、休息休假、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、保障福利待遇方面的特殊利益。女工委員會(huì)積極推進(jìn)女職工權(quán)益保護(hù)專(zhuān)項(xiàng)集體合同在非公有制企業(yè)簽訂及專(zhuān)項(xiàng)合同的規(guī)范、完善，參與制定涉及女職工合法權(quán)益的政策法規(guī)，從源頭上有力的維護(hù)了女職工的合法權(quán)益和特殊利益。同時(shí)，檢查督促企業(yè)改善女職工勞動(dòng)安全衛(wèi)生條件，減少或避免職業(yè)因素對(duì)女職工身體健康、生命安全造成危害的情況。
女工委員會(huì)還組織開(kāi)展了女職工健康知識(shí)講座和婦科普查工作，在農(nóng)民工中開(kāi)展預(yù)防艾滋病等衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育工作，有效的保護(hù)了女職工的身心健康。
1、開(kāi)展金秋助學(xué)活動(dòng)。在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)選擇了3名大學(xué)新生，由市、區(qū)工會(huì)資助她們3元的學(xué)費(fèi)，幫助他們進(jìn)入心儀的大學(xué)就讀。另有2名大學(xué)生通過(guò)惠民幫扶解決了1元的學(xué)費(fèi)。
2、我鎮(zhèn)開(kāi)展了形式多樣的慰問(wèn)活動(dòng)，為困難職工和留守兒童辦好事、辦實(shí)事。鎮(zhèn)工會(huì)組織積極開(kāi)展送溫暖活動(dòng)，廣大職工踴躍參加。春節(jié)期間共慰問(wèn)困難職工93人，其中上級(jí)慰問(wèn)69人，鎮(zhèn)政府慰問(wèn)26人，六一期間，鎮(zhèn)工會(huì)共慰問(wèn)困難職工24人，其中包括3名困難家庭女職工，1名單親困難女職工。鎮(zhèn)上為促進(jìn)學(xué)校的發(fā)展，為各個(gè)學(xué)校送去了2元資金，以資助學(xué)，讓同學(xué)們?cè)诟玫沫h(huán)境中學(xué)習(xí)成長(zhǎng)。政府機(jī)關(guān)凡是有職工生病住院，鎮(zhèn)工會(huì)主席親自去慰問(wèn)，讓他們感受到工會(huì)組織的關(guān)懷。
3、關(guān)愛(ài)女職工身心健康。鎮(zhèn)工會(huì)組織職工體檢，特別為女職工增加了婦科檢查及乳腺彩超，使他們更好的了解自身的身體狀況，有問(wèn)題及早就醫(yī)。
1、推進(jìn)女職工組織建設(shè)“兩個(gè)普遍“，建立健全女職工組織。今年下半年，我鎮(zhèn)開(kāi)展清查工作，將新建的5個(gè)私營(yíng)企業(yè)網(wǎng)入聯(lián)合工會(huì)，同時(shí)召開(kāi)職工大會(huì)，重新選舉了女職工委員會(huì)委員，由xxx同志繼續(xù)擔(dān)任聯(lián)合工會(huì)主席，xxx、xxx同志為女職工委員會(huì)委員，夯實(shí)女工組織建設(shè)基礎(chǔ)，充分發(fā)揮女工組織的作用，不斷增強(qiáng)凝聚力和戰(zhàn)斗力。按照以工會(huì)組織建設(shè)帶動(dòng)女工組織建設(shè)的思路，加強(qiáng)女工組織體系建設(shè)，夯實(shí)基礎(chǔ)，擴(kuò)大覆蓋面。力爭(zhēng)做到女工組織與工會(huì)組織同步組建、同步改建、同步加強(qiáng)。堅(jiān)持工會(huì)工作開(kāi)展到哪里，女工工作就開(kāi)展到哪里;堅(jiān)持從組織建設(shè)方面為廣大女職工發(fā)揮好“半邊天”作用搭建平臺(tái)。從增強(qiáng)履職能力入手，不斷適應(yīng)工會(huì)工作的新特點(diǎn)、新形勢(shì)。加強(qiáng)與工會(huì)內(nèi)部的聯(lián)系，主動(dòng)匯報(bào)女職工工作，在工會(huì)組織的領(lǐng)導(dǎo)下，積極配合開(kāi)展好具體工作，形成女職工工作為工會(huì)服務(wù)，工會(huì)支持女職工工作的良好氛圍。
2、加強(qiáng)女職工干部培訓(xùn)，建設(shè)高素質(zhì)女職工干部隊(duì)伍。工會(huì)在女職工干部中開(kāi)展“五個(gè)一”(即讀一本好書(shū)，提一條好建議，做一件實(shí)事，聯(lián)系一個(gè)女職工集體，幫助一個(gè)困難職工或困難農(nóng)民工家庭)的活動(dòng)，收到了良好的效果。開(kāi)展多種形勢(shì)的培訓(xùn)，女工委員會(huì)以技術(shù)比武運(yùn)動(dòng)會(huì)為契機(jī)，充分利用網(wǎng)絡(luò)和女職工組織的自身優(yōu)勢(shì)，搭建培訓(xùn)和交流平臺(tái)，針對(duì)不同崗位、不同層面女職工實(shí)際，開(kāi)展女職工專(zhuān)項(xiàng)崗位練兵和技術(shù)比武，鼓勵(lì)女職工干一行、愛(ài)一行、精一行，實(shí)現(xiàn)崗位成才。今年6月，在我鎮(zhèn)開(kāi)展了女職工《特別規(guī)定》宣傳月活動(dòng)，鎮(zhèn)工委利用逢場(chǎng)天，舉辦了法律宣傳6次，發(fā)放宣傳資料18余份，增強(qiáng)了職工的法律意識(shí)，廣大職工做到學(xué)法、懂法、依法維護(hù)自己的合法權(quán)益。許多農(nóng)民工有了工會(huì)組織依靠，在外面打工也放心多了，不再擔(dān)心拿不到錢(qián)，都知道有困難找工會(huì)，工會(huì)建成廣了大職工依賴(lài)的“職工之家”。
今年，在工會(huì)的指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)對(duì)女工*方面做了調(diào)研，對(duì)女工的四期保護(hù)、生育保護(hù)、工資領(lǐng)取等方面做了大量工作，使得本年度女工工作取得了較好的成績(jī)。
今年，城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作在我省廣泛開(kāi)展，我鎮(zhèn)按照相關(guān)指示，對(duì)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作進(jìn)行了大量宣傳和工作。我鎮(zhèn)的企業(yè)也積極參與到此項(xiàng)工作中，組織了員工學(xué)習(xí)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理的相關(guān)知識(shí)，并對(duì)企業(yè)環(huán)境進(jìn)行了整頓，協(xié)助政府進(jìn)行相關(guān)工作。
女工委員會(huì)的工作要放在時(shí)代的發(fā)展要求上，放在女職工群眾的要求上，放在全局中心工作的重點(diǎn)上。在當(dāng)前，就應(yīng)該突出加強(qiáng)女職工的政治思想道德教育，引導(dǎo)女職工樹(shù)立自尊、自信、自立、自強(qiáng)的精神。正確維護(hù)女職工的合法權(quán)益，關(guān)心和服務(wù)女職工，反映她們急切的呼聲，盡力為她們解決困難。同時(shí)要充分調(diào)動(dòng)女職工的積極性和創(chuàng)造性，立足本職，勤勉敬業(yè)，發(fā)揮潛能，與時(shí)俱進(jìn)，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)女職工發(fā)揮“半邊天”的作用，從現(xiàn)在做起，從自身做起，從點(diǎn)滴做起，讓女職工在一切可以發(fā)揮作用的地方施展才干。要關(guān)心困難女職工的生活和工作，為女職工辦實(shí)事。堅(jiān)持開(kāi)展送溫暖慰問(wèn)活動(dòng)，倡導(dǎo)女職工在家庭中的平等地位，建立平等、文明、和睦、穩(wěn)定的家庭，用各種形式對(duì)女職工進(jìn)行教育，努力解除女職工后顧之憂(yōu)。同時(shí)，女工委員會(huì)的工作形式也要?jiǎng)?chuàng)新。女職工工作的形式，是為了適應(yīng)創(chuàng)新內(nèi)容的需要。一是要建立健全女職工工作的創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)新機(jī)制，制定嚴(yán)格、科學(xué)的規(guī)范的考核體系。二是改變?cè)u(píng)價(jià)方式，讓女職工評(píng)價(jià)工會(huì)女職工工作，把女職工滿(mǎn)意不滿(mǎn)意、贊成不贊成、擁護(hù)*、答應(yīng)不答應(yīng)為檢驗(yàn)我們工作的標(biāo)準(zhǔn)。三是工會(huì)女職工組織要改變可有可無(wú)、行政化、模式化的傾向，充分體現(xiàn)我們?nèi)罕妶F(tuán)體的組織形式。
今年我鎮(zhèn)女職工工作在黨委政府和上級(jí)部門(mén)的支持指導(dǎo)下取得了一定的成績(jī)。但是與上級(jí)的要求要求相比仍有一定的差距。在明年的工作中我們將繼續(xù)以依法維護(hù)女職工的合法權(quán)益和特殊利益為首要職責(zé)，不斷提升女職工素質(zhì)，團(tuán)結(jié)廣大女職工，與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新，為我鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇七
20**年將至，電力公司將開(kāi)展20**年度年度工作計(jì)劃的制定。作為供電局或電力公司的年度工作計(jì)劃，需要從多個(gè)層面陳述新一年的工作目標(biāo)，如安全目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、生產(chǎn)目標(biāo)、建設(shè)目標(biāo)，并為了實(shí)施這個(gè)目標(biāo)而制定的年度工作舉措。以下是某電力公司20**年年度工作計(jì)劃模板，各位可以作為借鑒。
xx電力公司總體工作思路是：以黨的精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市公司和縣委、縣政府的工作部署，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，緊跟上級(jí)公司創(chuàng)新發(fā)展思路，全面找差，不斷創(chuàng)新，持續(xù)實(shí)踐，加快電網(wǎng)發(fā)展和公司發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，高水平建設(shè)“一強(qiáng)三優(yōu)”現(xiàn)代公司，努力開(kāi)創(chuàng)公司發(fā)展的新局面。
1、安全生產(chǎn)：確?！鞍藗€(gè)不發(fā)生”。不發(fā)生重大電網(wǎng)事故;不發(fā)生人身死亡和重傷事故，嚴(yán)防人身輕傷事故;不發(fā)生有人員責(zé)任的重大設(shè)備事故;不發(fā)生誤調(diào)度、惡性誤操作、110千伏及以上誤操作事故;不發(fā)生重大基建質(zhì)量事故;不發(fā)生大型施工機(jī)械設(shè)備損壞事故;不發(fā)生重大火災(zāi)事故;不發(fā)生負(fù)同等及以上責(zé)任的重大交通事故。
3、電網(wǎng)建設(shè)：全面完成年度投資項(xiàng)目計(jì)劃和工程建設(shè)任務(wù)。完成固定資產(chǎn)投資17145萬(wàn)元，其中電網(wǎng)基建投資15240萬(wàn)元，技改項(xiàng)目投資989萬(wàn)元。開(kāi)工110千伏變電容量28.9萬(wàn)千伏安、線路63公里，35千伏變電容量4萬(wàn)千伏安。投產(chǎn)110千伏變電容量16.3萬(wàn)千伏安、線路26公里，35千伏變電容量4萬(wàn)千伏安。
4、勞動(dòng)效率：實(shí)現(xiàn)工業(yè)企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率2695000元/人年。認(rèn)真落實(shí)省公司規(guī)范勞動(dòng)工資管理的相關(guān)規(guī)定，努力保持職工收入水平，不斷改善職工福利待遇。
5、企業(yè)管理：保持國(guó)家電網(wǎng)公司一流縣供電企業(yè)稱(chēng)號(hào);深入推進(jìn)創(chuàng)一流同業(yè)對(duì)標(biāo)工作，實(shí)現(xiàn)公司綜合排名升檔進(jìn)位。
6、精神文明建設(shè)：繼續(xù)保持市文明行業(yè)稱(chēng)號(hào);行風(fēng)測(cè)評(píng)位于縣條管單位前列;實(shí)現(xiàn)公司黨委提出的廉政目標(biāo);大力推進(jìn)內(nèi)質(zhì)外形和企業(yè)文化建設(shè)，構(gòu)建和諧企業(yè)。
(一)堅(jiān)持“安全第一”方針，進(jìn)一步夯實(shí)安全基礎(chǔ)。
堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，不斷健全完善安全工作長(zhǎng)效機(jī)制。嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度，充分發(fā)揮安全生產(chǎn)“兩個(gè)體系”的作用，進(jìn)一步強(qiáng)化各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制的到位與落實(shí)。以防范大面積停電、重大人身事故為重點(diǎn)，深入開(kāi)展安全生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)“百問(wèn)百查”活動(dòng)，排查安全生產(chǎn)隱患，從嚴(yán)督查各類(lèi)違章行為。加強(qiáng)電網(wǎng)運(yùn)行和設(shè)備管理，推行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，提高現(xiàn)場(chǎng)安全管理水平，堅(jiān)決杜絕各類(lèi)違章和誤操作。加強(qiáng)電網(wǎng)設(shè)備缺陷管理，積極開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，深入推進(jìn)高?？蛻?hù)安全隱患排查治理。加強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)安全監(jiān)督，強(qiáng)化基建、農(nóng)電、網(wǎng)絡(luò)信息等安全管理。大力開(kāi)展以“人人想要安全、人人能夠安全、人人做好安全”為核心的安全文化建設(shè)，加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，增強(qiáng)員工安全意識(shí)和安全能力。完善迎峰度夏常態(tài)機(jī)制，確保電力有效供應(yīng)。抓緊開(kāi)展迎峰度夏基建、技改、檢修等工作，確保項(xiàng)目按期完成。加強(qiáng)需求側(cè)管理，完善供電應(yīng)急預(yù)案，最大限度地保障居民生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和重要客戶(hù)的正常用電。高度重視、全面做好奧運(yùn)會(huì)期間電網(wǎng)安全保供電工作。
(二)堅(jiān)持基建與技改并舉，加快電網(wǎng)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。
公司電網(wǎng)建設(shè)任務(wù)依然繁重，要堅(jiān)定不移地加快電網(wǎng)發(fā)展，堅(jiān)持基建與技改并舉，不斷優(yōu)化電網(wǎng)的結(jié)構(gòu)和輸送能力，扭轉(zhuǎn)局部地區(qū)配網(wǎng)設(shè)備陳舊老化、供電能力不強(qiáng)的局面。
進(jìn)一步推進(jìn)電網(wǎng)規(guī)劃與前期工作。根據(jù)“十一五”電網(wǎng)規(guī)劃，結(jié)合洋口港開(kāi)發(fā)和全縣各地工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，及時(shí)上報(bào)**年和20**年110千伏及以下電網(wǎng)建設(shè)項(xiàng)目需求和可行性研究報(bào)告，大力爭(zhēng)取110千伏臨港、110千伏恩民、110千伏古壩和110千伏城中輸變電工程，確保按期進(jìn)入省公司項(xiàng)目“籠子”。同時(shí)，要做好電網(wǎng)規(guī)劃與地區(qū)規(guī)劃的對(duì)接，預(yù)留出變電所所址和線路通道。
高度重視研究解決電網(wǎng)發(fā)展中的新問(wèn)題，適應(yīng)《物權(quán)法》的要求，認(rèn)真研究對(duì)項(xiàng)目前期、工程建設(shè)的影響，開(kāi)展好項(xiàng)目核準(zhǔn)、政策處理等工作。協(xié)調(diào)解決好220千伏長(zhǎng)沙輸變電工程、110千伏化工園區(qū)輸變電工程所涉及的征地、材料準(zhǔn)備等項(xiàng)目前期工作，力爭(zhēng)工程早政策處理、早備料、早開(kāi)工。
高水平完成全年基建技改工程。把基本建設(shè)和技術(shù)改造作為推動(dòng)電網(wǎng)發(fā)展的“兩個(gè)輪子”，統(tǒng)籌規(guī)劃，協(xié)調(diào)推進(jìn)。按照省公司要求，大力推進(jìn)以“兩型(資源節(jié)約型、環(huán)境友好型)一化(工業(yè)化)三新(新技術(shù)、新材料、新工藝)為主線的電網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
(三)堅(jiān)持集約化發(fā)展、精益化管理、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。
要進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理，防范和化解各類(lèi)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，全面完成年度資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)考核任務(wù)，實(shí)現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展。
深化預(yù)算和成本控制。深入開(kāi)展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，充分發(fā)揮綜合計(jì)劃對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和資源利用的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，保證各項(xiàng)計(jì)劃可控、在控和能控。強(qiáng)化預(yù)算管理，把預(yù)算項(xiàng)目與業(yè)務(wù)項(xiàng)目緊密結(jié)合，嚴(yán)格控制預(yù)算外項(xiàng)目發(fā)生，加強(qiáng)對(duì)預(yù)算執(zhí)行的監(jiān)督和考核。加強(qiáng)資金帳戶(hù)管理，集中管理供電所電費(fèi)帳戶(hù)，提高資金歸集速度。學(xué)習(xí)貫徹新《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》和新企業(yè)所得稅法，確保新舊制度執(zhí)行的順利接軌。進(jìn)一步適應(yīng)物資管理“四個(gè)集中”體系，適應(yīng)上級(jí)公司凡物資類(lèi)采購(gòu)(含設(shè)備、辦公用品、消耗品等)、非物資類(lèi)業(yè)務(wù)(規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理、財(cái)務(wù)、審計(jì)等)一律納入集中招標(biāo)的新模式。扎實(shí)開(kāi)展好農(nóng)電土地房屋權(quán)證補(bǔ)辦工作。
加大專(zhuān)業(yè)化管理力度。進(jìn)一步將安全、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)等專(zhuān)業(yè)化管理向供電所延伸，加快推進(jìn)農(nóng)電專(zhuān)業(yè)化、集約化、規(guī)范化管理。深化創(chuàng)一流同業(yè)對(duì)標(biāo)，積極做好二維對(duì)標(biāo)工作，利用同業(yè)對(duì)標(biāo)成果促進(jìn)各專(zhuān)業(yè)管理水平的提升。要認(rèn)真分析各專(zhuān)業(yè)指標(biāo)在全省的排名，做出正確的判斷，認(rèn)清差距，找準(zhǔn)問(wèn)題，拿出實(shí)實(shí)在在的辦法加以改進(jìn)提高。線損管理力度不得有絲毫松懈，要進(jìn)一步加大技術(shù)降損力度，“擠干”管理線損，保證全年線損指標(biāo)的完成。
鞏固營(yíng)銷(xiāo)管理成果。繼續(xù)推進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)管理“周計(jì)劃、日安排、月考核”機(jī)制，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)精細(xì)化管理。加大電費(fèi)回收、電價(jià)考核力度，開(kāi)展反竊電工作，化解電費(fèi)回收和電量損失風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)計(jì)量管理，堵塞“跑、冒、滴、漏”。實(shí)施業(yè)擴(kuò)信息全過(guò)程管理，縮短業(yè)擴(kuò)周期。加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)信息基礎(chǔ)管理，保證系統(tǒng)信息準(zhǔn)確無(wú)誤。加強(qiáng)電力需求分析和預(yù)測(cè)，確保全縣電力供需平衡。
強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)督防范。綜合發(fā)揮審計(jì)、監(jiān)察、財(cái)務(wù)、法律在內(nèi)控機(jī)制建設(shè)中的協(xié)同作用，建立健全風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，切實(shí)防范各類(lèi)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和法律風(fēng)險(xiǎn)。充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督與評(píng)價(jià)作用，深化年度經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)和成果利用，做好上級(jí)公司模擬外審的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。堅(jiān)持依法治企，深入推進(jìn)公司法律風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、評(píng)估、控制制度的建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)國(guó)家新出臺(tái)法律政策的研究和培訓(xùn)，增強(qiáng)廣大員工的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。根據(jù)上級(jí)公司的統(tǒng)一部署，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)主輔分開(kāi)，進(jìn)一步規(guī)范主多業(yè)務(wù)關(guān)系，確保年底前基本實(shí)現(xiàn)管理、資產(chǎn)、人員、業(yè)務(wù)和利益“五分開(kāi)”。
(四)突出優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題，積極履行社會(huì)責(zé)任。
主動(dòng)將公司發(fā)展融入地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局，履行好作為國(guó)有企業(yè)應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任與政治責(zé)任，積極營(yíng)造良好的外部發(fā)展氛圍。
以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)為平臺(tái)，優(yōu)化公司外部環(huán)境。要從戰(zhàn)略高度認(rèn)識(shí)良好的外部氛圍對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要作用，更加重視外部環(huán)境建設(shè)，以一流的服務(wù)、公平公正的形象贏得客戶(hù)的滿(mǎn)意，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、履行社會(huì)責(zé)任贏得政府的肯定，以推進(jìn)辦事公開(kāi)、行風(fēng)監(jiān)督贏得社會(huì)的尊重，以有效的溝通和宣傳贏得新聞媒體的理解，確保企業(yè)在和諧外部氛圍中實(shí)現(xiàn)持續(xù)、快速、健康的發(fā)展。
以主題活動(dòng)為抓手，提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。按照省公司統(tǒng)一部署，扎實(shí)開(kāi)展好“陽(yáng)光電網(wǎng)，你我相連”優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動(dòng)，打造“親情”電力品牌。圍繞綠色奧運(yùn)、和諧社會(huì)、節(jié)能減排等政府、社會(huì)和客戶(hù)關(guān)心的重點(diǎn)和熱點(diǎn)，深入推廣“親情服務(wù)法”，推出一批有特色、重實(shí)效、得民心的服務(wù)措施，解決廣大電力客戶(hù)用電過(guò)程中的實(shí)際困難。深入貫徹落實(shí)“三個(gè)十條”，在電費(fèi)、計(jì)量、承諾、調(diào)度、履約等方面堅(jiān)持規(guī)范優(yōu)質(zhì)服務(wù)，堅(jiān)決杜絕“三指定”行為。扎實(shí)開(kāi)展供電服務(wù)品質(zhì)評(píng)價(jià)工作，加強(qiáng)服務(wù)規(guī)范化管理。進(jìn)一步提高對(duì)高危及重要客戶(hù)的安全管理水平。主動(dòng)服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)中、低壓電網(wǎng)建設(shè)，改善農(nóng)村供電質(zhì)量。加強(qiáng)科學(xué)用電示范村建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)村居民生活電氣化。
(五)堅(jiān)持科技興企和人才強(qiáng)企，著力提升“兩個(gè)素質(zhì)”
企業(yè)素質(zhì)和隊(duì)伍素質(zhì)是公司綜合實(shí)力和可持續(xù)發(fā)展能力的集中體現(xiàn)，省公司高度重視創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，要通過(guò)提高隊(duì)伍素質(zhì)，增強(qiáng)科技創(chuàng)新能力，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)綜合素質(zhì)的提升。
加大科技創(chuàng)新工作力度，推進(jìn)創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)。一是認(rèn)真落實(shí)好上級(jí)關(guān)于開(kāi)展創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)，實(shí)施好創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)工作方案，建立有利于創(chuàng)新的內(nèi)在機(jī)制。二是加強(qiáng)科技項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，積極開(kāi)展全面質(zhì)量管理等群眾性科技創(chuàng)新活動(dòng)，多出優(yōu)秀成果。三是深化應(yīng)用信息化“硬件集中、軟件集成”項(xiàng)目成果，按照省公司的部署，進(jìn)一步拓展硬、軟件資源整合。
以提高學(xué)習(xí)力為重點(diǎn)，建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍。通過(guò)建立科學(xué)的人才培養(yǎng)、選拔和使用機(jī)制，促進(jìn)員工加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)、自我完善。積極籌備省、市公司等各個(gè)層面的專(zhuān)業(yè)技能競(jìng)賽和專(zhuān)業(yè)調(diào)考，爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)。進(jìn)一步發(fā)揮薪酬對(duì)員工能力、業(yè)績(jī)提升的激勵(lì)和引導(dǎo)作用，深化向一線傾斜、向艱苦崗位傾斜的力度。認(rèn)真進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，合理制訂教育培訓(xùn)計(jì)劃，提高培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性。做好農(nóng)電工培訓(xùn)鑒定工作，確保完成省公司下達(dá)的鑒定計(jì)劃。
(六)加強(qiáng)黨的建設(shè)和精神文明建設(shè)，促進(jìn)公司和諧健康發(fā)展。
切實(shí)提升黨的建設(shè)和精神文明建設(shè)的實(shí)效性，確?！叭齻€(gè)文明”協(xié)調(diào)發(fā)展。
營(yíng)造五種風(fēng)氣，加強(qiáng)精神文明建設(shè)。一是營(yíng)造學(xué)習(xí)的風(fēng)氣。通過(guò)鼓勵(lì)學(xué)歷教育、鼓勵(lì)考專(zhuān)業(yè)證書(shū)、積極組織技能競(jìng)賽促進(jìn)學(xué)習(xí)，不斷增強(qiáng)員工個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)技能。二是營(yíng)造和諧的風(fēng)氣。通過(guò)舉辦感恩周或愛(ài)心周活動(dòng)，引導(dǎo)員工愛(ài)企業(yè)、愛(ài)家人，愛(ài)同事、愛(ài)自己，學(xué)會(huì)感恩、奉獻(xiàn)愛(ài)心。三是營(yíng)造服務(wù)的風(fēng)氣。通過(guò)禮儀宣講、攝制標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)電視片、示范觀摩、宣傳典型、落實(shí)客戶(hù)經(jīng)理負(fù)責(zé)制等，強(qiáng)化員工服務(wù)的意識(shí)，提升服務(wù)的水平。四是營(yíng)造勤廉的風(fēng)氣。通過(guò)理念培育、精神倡導(dǎo)、環(huán)境營(yíng)造，進(jìn)一步弘揚(yáng)“干事干凈”的廉潔文化。五是營(yíng)造高效的風(fēng)氣。通過(guò)加強(qiáng)溝通力、強(qiáng)化執(zhí)行力、增加適應(yīng)力、提升主動(dòng)力，進(jìn)一步提高規(guī)范化、精細(xì)化管理水平。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇八
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
5，主動(dòng)收.各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)動(dòng)。
1，通過(guò)對(duì)一些和路店地.位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇九
新的一年，新動(dòng)態(tài)，在的工作中我部將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新等方面著力打造“情滿(mǎn)，恬靜家園”這一品牌戰(zhàn)略，開(kāi)創(chuàng)酒店餐飲新的局面，詳細(xì)工作如下：
一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時(shí)推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn)，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過(guò)舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種。計(jì)劃在20年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色，價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿(mǎn)意更多的客戶(hù)求新的口味，10月底將著力以高檔、營(yíng)養(yǎng)、有特色來(lái)迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類(lèi)中、高檔消費(fèi)客戶(hù)的口味。爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對(duì)菜品開(kāi)發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見(jiàn)進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理，開(kāi)辟營(yíng)養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在良好社會(huì)形象，從而爭(zhēng)取更多的客源。
服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，20年我們將緊緊圍繞酒店“情滿(mǎn)，恬靜家園”這一系列主題來(lái)開(kāi)展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的'方法不斷鞏固各類(lèi)服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容，進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí)，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，完善，同時(shí)通過(guò)考核來(lái)檢驗(yàn)施行效果。一樓的服務(wù)仍舊以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針，同時(shí)突出對(duì)老客戶(hù)的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營(yíng)造上想方法，添置臺(tái)心布，口布，從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來(lái)連續(xù)打造宴會(huì)品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性，特別對(duì)于固定客戶(hù)要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠(chéng)、熱情、友情留住顧客，同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營(yíng)銷(xiāo)小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開(kāi)餐工夫，走出去拜訪客戶(hù)，聽(tīng)取客人意見(jiàn)，拉近同顧客距離，開(kāi)發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客，制定出營(yíng)銷(xiāo)小組工作計(jì)劃，考核工作成績(jī)，通過(guò)小組帶動(dòng)部門(mén)全員銷(xiāo)售，用服務(wù)來(lái)吸引并留住更多的客戶(hù)。
成本控制是今年的工作重點(diǎn)，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來(lái)的毛利率都離這個(gè)數(shù)有肯定差距。今年，我們將從原頭開(kāi)始，對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，簽單，代替過(guò)去各廚房各自驗(yàn)收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料運(yùn)用上加強(qiáng)管理，杜絕浪費(fèi)。不斷完善部門(mén)的能源管理制度及瓷器的管理制度，對(duì)低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和運(yùn)用，建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉(cāng)庫(kù)，將各類(lèi)物品分類(lèi)碼放，避免以前亂堆放的情況，延長(zhǎng)物品的運(yùn)用壽命，在不損害客人利益，不降低服務(wù)水準(zhǔn)，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡的努力來(lái)完成部門(mén)更多的利潤(rùn)。
新的一年，新的目標(biāo)，我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的準(zhǔn)確領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)部門(mén)全體員工的工作熱情，全力以赴爭(zhēng)取創(chuàng)造出更好的成績(jī)。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我自今年9月份進(jìn)入公司至12月底共計(jì)三月又十四天，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助下先后進(jìn)行了xx航天城廣場(chǎng)土方算量和北郊錦江之星六層酒店改造工程。整個(gè)工作過(guò)程中對(duì)自己理論知識(shí)進(jìn)行了實(shí)踐和檢驗(yàn)。并有相關(guān)表格、數(shù)據(jù)記錄等資料交給公司領(lǐng)導(dǎo)。年底時(shí)公司通知放假，確實(shí)有些突然，但本著做人誠(chéng)實(shí)信用原則，放假時(shí)有些許建議給公司。充分詳細(xì)的工作計(jì)劃是工程順利實(shí)施的前提，良好的執(zhí)行力是質(zhì)量、進(jìn)度的保證，北郊工程現(xiàn)已進(jìn)入尾聲，南郊項(xiàng)目即將開(kāi)始，我們要做到以下幾點(diǎn)：
1、 前期準(zhǔn)備工作，精確做好計(jì)劃，確定時(shí)間節(jié)點(diǎn)，是整個(gè)工程按我們目標(biāo)有節(jié)奏進(jìn)行。
2、 根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況和總體施工計(jì)劃布置現(xiàn)場(chǎng)平面圖，滿(mǎn)足防火要求，做到生產(chǎn)生活區(qū)分開(kāi)，道路順暢，減少二次搬運(yùn)量，合理控制噪音、揚(yáng)塵、污水、有毒有害物質(zhì)、燈光設(shè)備等對(duì)周?chē)用駞^(qū)的影響。
3、 按施工計(jì)劃做好材料計(jì)劃，提前聯(lián)系供貨商，按時(shí)采購(gòu)，材料按期進(jìn)場(chǎng)。
4、 定期溝通。通過(guò)會(huì)議、書(shū)面或者談話(huà)形式了解參與各方的需求，解決所面臨的困難，凝聚力量，為實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目目標(biāo)共同努力。
5、 現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量、進(jìn)度、安全管理嚴(yán)格按照交底，實(shí)施，檢驗(yàn)，糾正，再實(shí)施的程序進(jìn)行。堅(jiān)持先樣板再施工的方法提前解決施工技術(shù)問(wèn)題，讓施工方了解質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
6、 對(duì)現(xiàn)場(chǎng)有爭(zhēng)議的部分要多拍照，留證據(jù)，以便發(fā)生糾紛時(shí)有理有據(jù)，維護(hù)公司利益。
7、 施工現(xiàn)場(chǎng)文明建設(shè)。維持現(xiàn)場(chǎng)整潔，標(biāo)識(shí)標(biāo)牌清晰，場(chǎng)容場(chǎng)貌整潔有序，既可以宣傳公司形象，又可以減少與政府管理部門(mén)之間的矛盾。
8、 團(tuán)隊(duì)建設(shè)，企業(yè)文化建設(shè)。
9、 待遇留人，感情留人、發(fā)展留人。
相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下工程一定能取得良好的業(yè)績(jī)，大家的業(yè)務(wù)水平能更上一個(gè)新臺(tái)階。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十一
20××已經(jīng)與我們漸行漸遠(yuǎn)。
回望，一些想法與目標(biāo)在繁忙的事務(wù)性工作中被淹沒(méi)，沒(méi)能如期完成;年終評(píng)優(yōu)沒(méi)有取得好的成績(jī)也反映出大家對(duì)客服工作還有更多的要求和期待。
新世紀(jì)的第一個(gè)年代在201×年結(jié)束時(shí)也將劃上句號(hào)，有突破性的做好客服部的工作，取得公司領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)同事的認(rèn)可，為公司的穩(wěn)健發(fā)展貢獻(xiàn)力量是我們201×年的主要工作方向。
結(jié)合公司領(lǐng)導(dǎo)和各前臺(tái)銷(xiāo)售部門(mén)的要求，我們主要從以下幾個(gè)方面著手開(kāi)展工作：
一、細(xì)節(jié)入手，不斷的結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況調(diào)整適應(yīng)
記得在公司組織的一次培訓(xùn)中，講師講到過(guò)一個(gè)關(guān)于銀行的案例：當(dāng)所有的銀行都還在站著排隊(duì)的時(shí)候，有銀行已經(jīng)開(kāi)始提供取號(hào)機(jī)和座位供客戶(hù)坐著休息等候了;當(dāng)所有的銀行都有座位時(shí)，有銀已經(jīng)開(kāi)始提供免費(fèi)的飲水供客戶(hù)享用了;當(dāng)所有的銀行都開(kāi)始提供飲水時(shí)，有銀行已經(jīng)開(kāi)始放一個(gè)美女在大堂為大家主動(dòng)提供咨詢(xún)解決問(wèn)題了……這就說(shuō)明，現(xiàn)在是對(duì)的也許一年后就是錯(cuò)的;過(guò)去是好的;放到現(xiàn)在也許就是個(gè)一般。
一切都在發(fā)生改變，唯一不變的就是世界每天都在變化。
只有不斷的求索和突破才能跟隨、趕超!
1.在部門(mén)內(nèi)部從工作的入手到完成，已經(jīng)依據(jù)實(shí)踐形成一整套工作指引規(guī)范。
并在工作過(guò)程中不斷的依據(jù)新要求和新發(fā)展進(jìn)行調(diào)整完善。
而后言出令行，促使員工在客服部較快節(jié)奏工作下能高效的做好各項(xiàng)工作。
對(duì)新進(jìn)的同事而言，通過(guò)學(xué)習(xí)工作指引規(guī)范，也能盡快的熟悉工作方式和方法，降底公司的新人培養(yǎng)成本。
2.隨著包銷(xiāo)機(jī)的無(wú)規(guī)律的增長(zhǎng)及筆記本業(yè)務(wù)的增加，配送工作也變的更加瑣碎而缺乏連續(xù)性。
新舊業(yè)務(wù)的改變導(dǎo)致相同甚至更多的時(shí)間和精力的付出比原來(lái)做的工單要少，這也對(duì)配送員工的工作帶來(lái)了新的考驗(yàn)。
經(jīng)常關(guān)注員工的情緒及狀態(tài)，并通過(guò)團(tuán)體活動(dòng)或談心等措失及時(shí)疏導(dǎo)()，保證大家的工作積極性。
也需要對(duì)現(xiàn)有的考核方法做出調(diào)整，給大家一個(gè)提升和進(jìn)步的空間讓優(yōu)秀的老員工能長(zhǎng)時(shí)間的留下來(lái)。
3.培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)技能，提高員工解決問(wèn)題的能力。
公司提到新年讓前臺(tái)銷(xiāo)售部門(mén)提工作要求，其中客戶(hù)部提到希望“送貨人能和客戶(hù)對(duì)應(yīng)”。
這也從一個(gè)側(cè)面反映出部分員工對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉，處事應(yīng)變能力不足、內(nèi)部交流機(jī)制不夠等客觀存在的問(wèn)題。
在現(xiàn)有技術(shù)員并不多的情況下，我們應(yīng)該力爭(zhēng)做到讓每一個(gè)技術(shù)員對(duì)公司的所有大客戶(hù)的需求、聯(lián)系人、地址等都能像“國(guó)人通信”一樣了然于胸。
每一個(gè)人都能麻利的處理所有客戶(hù)的一般性事務(wù)。
在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面it行業(yè)的發(fā)展就象最有名的摩爾定律一樣，飛速的改變著。
我們只有不斷的學(xué)習(xí)和進(jìn)步，才能跟得上it行業(yè)發(fā)展的腳步。
所以我們要利用周例會(huì)及定期專(zhuān)門(mén)的集中學(xué)習(xí)、聯(lián)想組織的專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等各種平臺(tái)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)。
總結(jié)在工作遇到的突出問(wèn)題，有方向有重點(diǎn)的攻關(guān)。
使大家盡快撐握工作中的技術(shù)難點(diǎn)。
4.對(duì)于客服部的基本工作，除了能完成每天的配送維護(hù)任務(wù)外，還要進(jìn)一步細(xì)化。
比如像某些信用卡一樣，送完貨能夠短信或電話(huà)知會(huì)一下業(yè)務(wù)員;不能按配送單要求的時(shí)間送達(dá)的，及時(shí)通知客戶(hù)及業(yè)務(wù)員做出跟進(jìn)處理。
5、盡快學(xué)習(xí)和撐握科碼系統(tǒng)日常運(yùn)行及維護(hù)工作;盡快將新系統(tǒng)中維護(hù)模塊與客服部的實(shí)際工作結(jié)合運(yùn)用起來(lái)。
促進(jìn)客服的工作進(jìn)一步正規(guī)化、信息化。
二、開(kāi)源節(jié)流，拓展it外包業(yè)務(wù)
不負(fù)公司的信任和期望，時(shí)刻以公司的利益為依歸;維護(hù)公司的利益，靈活安排，盡力節(jié)約每一分成本。
利用和開(kāi)發(fā)現(xiàn)有的信息資源，做好二次銷(xiāo)售和it外包業(yè)務(wù)。
1.各種配送方式結(jié)合，減少配送成本
隨著臺(tái)式機(jī)的出貨量的減少，相應(yīng)的是筆記本送貨的增加。
臺(tái)式機(jī)方面協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)的單據(jù)傳遞及送貨時(shí)間的安排;多與客戶(hù)溝通，盡可能將相同或鄰近的片區(qū)的集中在一起配送。
從而降低單趟平均成本。
筆記本及一體方面鼓勵(lì)和要求員工多采用坐公車(chē)、打的等方式來(lái)而降底車(chē)費(fèi)的支出;長(zhǎng)途還可以利用快遞來(lái)減少人力成本的支出。
2.科技就是生產(chǎn)力
從最初的用光盤(pán)安裝到用硬盤(pán)單機(jī)克隆，再到批量網(wǎng)克，再到pe下移動(dòng)硬盤(pán)克隆。
每一次技術(shù)的進(jìn)步都或多或少的提高了我們的工作效率。
所以我們應(yīng)當(dāng)不斷發(fā)現(xiàn)和引入前沿技術(shù)，并組織大家學(xué)習(xí)培訓(xùn)，將之應(yīng)用到工作中去。
促進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展和提高。
3.支持和促進(jìn)it外包業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的不斷發(fā)展
從8月份it外包業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)到客服部至今，一直保持逐月增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
第四季度累計(jì)系統(tǒng)開(kāi)單毛利53395元，超額順利的完成了期初所制定的目標(biāo)。
雖然目前這點(diǎn)業(yè)績(jī)對(duì)公司來(lái)說(shuō)是微不足道的，但相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的指正的幫助下，外包相關(guān)業(yè)務(wù)會(huì)按預(yù)期的目標(biāo)取得長(zhǎng)足的發(fā)展。
it外包團(tuán)隊(duì)年目標(biāo)為全年系統(tǒng)開(kāi)單毛利完成22萬(wàn)元。
三、相互理解，換位體驗(yàn)
目前普遍存在的一個(gè)現(xiàn)象，就各部門(mén)之間的不理解。
店面不理解客服為什么到現(xiàn)在還沒(méi)有把貨送到客戶(hù)那里;或是不理解商務(wù)為什么沒(méi)有把我要的貨調(diào)到店面。
客服不理解店員為什么要送這么多贈(zèng)品給客戶(hù)，為什么總在趕著客服送貨;為什么總要答應(yīng)客戶(hù)那多么要求。
我認(rèn)為這主要是大家都不了解對(duì)方的難處，客服不知道店員為銷(xiāo)售一臺(tái)電腦要負(fù)出多少努力;店員不知道客服為了完成配送維護(hù)任務(wù)有時(shí)連中午飯都沒(méi)有時(shí)間吃。
而這些光憑換位思是很難體會(huì)得到的。
所以如果各對(duì)口關(guān)連部門(mén)能夠互派員工到對(duì)方部門(mén)見(jiàn)習(xí)，在學(xué)習(xí)和了解相關(guān)業(yè)務(wù)的過(guò)程中也就能理解到對(duì)方工作中存在的難處;從而理解對(duì)方的行為，更多的和諧的`相互配合，而減少相互指責(zé)。
多與相關(guān)部門(mén)同事溝通，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出來(lái)并一同找到解決的方法。
而不是關(guān)起門(mén)來(lái)各說(shuō)各做。
那一世本站
四、保持良好的精神狀態(tài)，積極進(jìn)取
有人說(shuō)：“精神狀態(tài)是個(gè)寶，事事處處離不了”。
時(shí)刻保持良好的心態(tài)，有了良好的精神狀態(tài)，才能做好各項(xiàng)工作，克服各種困難，沉著的應(yīng)對(duì)工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。
積極向上，在工作保持有一股子拼勁，不甘落后，學(xué)習(xí)和借鑒先進(jìn)的方法和經(jīng)驗(yàn)，努力在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下把各項(xiàng)工作做好。
五、做好各項(xiàng)日常事務(wù)
1協(xié)助行政部做好公司內(nèi)部日常網(wǎng)絡(luò)及辦公設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
及時(shí)處理各種突發(fā)故障，保障大家工作的正常進(jìn)行。
2經(jīng)常強(qiáng)調(diào)安全意識(shí)，督促安全行為。
避免出現(xiàn)財(cái)物損失。
3定期核查doa及樣機(jī)庫(kù)庫(kù)存，確保賬實(shí)相符;確保故障機(jī)型能及時(shí)得到維修清理。
4完成公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)交辦的其它工作。
一、完成了xx年度勞動(dòng)工資年報(bào)的編制、匯總和上報(bào)工作;并且認(rèn)真分析、總結(jié)，完成了勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告和勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)工作總結(jié)。
二、完成了xx年度工資計(jì)劃的制定工作，制訂了xx年度各分、子公司工資總額與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤或包干辦法，并積極組織實(shí)施。
三、積極做好精神文明建設(shè)工作和宣傳工作，完成了上半年政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)記錄工作，在《水利部人事勞動(dòng)教育網(wǎng)》、《黃河網(wǎng)》、《黃河人事勞動(dòng)教育網(wǎng)》、《黃河政工》等多種媒體上發(fā)表稿件40多篇次，積極宣傳工資分配制度改革工作取得的成效。
四、按時(shí)完成了集團(tuán)公司機(jī)關(guān)和各分、子公司工資臺(tái)帳的編制工作，按時(shí)編制、匯總和報(bào)送勞動(dòng)工資月報(bào)、季報(bào);建立勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳，嚴(yán)格規(guī)定勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)制度，及時(shí)為集團(tuán)公司的各項(xiàng)決策提供了準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)資料。
五、制定了《三門(mén)峽黃河明珠(集團(tuán))有限公司年休假實(shí)施辦法》、《三門(mén)峽黃河明珠(集團(tuán))有限公司人事系統(tǒng)日常管理辦法》，目前已送交有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
六、開(kāi)始制定《三門(mén)峽黃河明珠(集團(tuán))有限公司員工手冊(cè)》，目前進(jìn)展順利。
七、完成了集團(tuán)公司機(jī)關(guān)和各分、子公司崗位變動(dòng)人員工資調(diào)整的審批工作;
八、完成了調(diào)入、調(diào)出人員工資關(guān)系的轉(zhuǎn)移工作;
十、按時(shí)完成了機(jī)關(guān)上半年工資、獎(jiǎng)金、防汛津貼、肉蛋補(bǔ)貼和防暑降溫費(fèi)的審核發(fā)放工作。
十一、按時(shí)完成了集團(tuán)公司各分、子公司工效掛鉤的工資結(jié)算工作;
十二、按時(shí)完成了明珠賓館等單位企業(yè)經(jīng)營(yíng)者年薪制的測(cè)算工作;
十三、健全傷亡事故統(tǒng)計(jì)報(bào)告制度，按時(shí)向各上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)送了傷亡事故報(bào)表，組織參加市勞動(dòng)局工傷殘疾鑒定。
十四、按照《工傷醫(yī)療費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)規(guī)定》，要求審核辦理了離退休人員的工傷醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷(xiāo)。
十五、按照市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局的要求，對(duì)集團(tuán)公司的勞動(dòng)防護(hù)用品使用情況進(jìn)行了一次執(zhí)法檢查，規(guī)范了勞動(dòng)防護(hù)用品的采購(gòu)、保管、發(fā)放、使用、報(bào)廢管理。
十六、及時(shí)為集團(tuán)公司機(jī)關(guān)職工配發(fā)了勞動(dòng)防護(hù)用品。
十七、按要求向市殘聯(lián)報(bào)送了《按比例安排殘疾人就業(yè)年報(bào)》報(bào)表。
十八、做了大量的準(zhǔn)備工作，配合法律事務(wù)部，積極做好陳運(yùn)河案件的法律訴訟工作。
十九、協(xié)助綜合管理中心人才交流服務(wù)中心保險(xiǎn)科完善了多份即將退休職工的檔案材料，為這些職工的正常退休提供保障。
二十、按照水利部和黃委會(huì)要求完成了《三門(mén)峽水利樞紐管理局xx-xx年度工資分配工作自查報(bào)告》、《三門(mén)峽水利樞紐管理局防汛津貼執(zhí)行情況的報(bào)告》的編寫(xiě)與上報(bào)工作。
二十一、完成了部、委有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)到我局的調(diào)研接待任務(wù)。
二十二、按時(shí)保量地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)工作。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十二
xx年某酒店餐飲部最新工作計(jì)劃新年新氣象，在xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新等方面著力打造“情滿(mǎn)xx，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開(kāi)創(chuàng)酒店餐飲新的局面，具體工作如下：
一、服務(wù)上以培訓(xùn)為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務(wù)水平過(guò)硬的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，酒店餐飲工作計(jì)劃。來(lái)應(yīng)對(duì)餐飲市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，xx年我們將緊緊圍繞酒店“情滿(mǎn)xx，舒適家園”這一系列主題來(lái)開(kāi)展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類(lèi)服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容，進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí)，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，完善，同時(shí)通過(guò)考核來(lái)檢驗(yàn)實(shí)施效果。一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針，同時(shí)突出對(duì)老客戶(hù)的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。
二樓著重在餐廳氛圍的營(yíng)造上想辦法，添置臺(tái)心布，口布，從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來(lái)繼續(xù)打造宴會(huì)品牌。
三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性，特別對(duì)于固定客戶(hù)要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠(chéng)、熱情、友情留住顧客，同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營(yíng)銷(xiāo)小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開(kāi)餐時(shí)間，走出去拜訪客戶(hù)，聽(tīng)取客人意見(jiàn)，拉近同顧客距離，開(kāi)發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的`機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客，制定出營(yíng)銷(xiāo)小組工作計(jì)劃，考核工作成績(jī)，通過(guò)小組帶動(dòng)部門(mén)全員銷(xiāo)售，用服務(wù)來(lái)吸引并留住更多的客戶(hù)，工作計(jì)劃《酒店餐飲工作計(jì)劃》。
計(jì)劃在xx年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色，價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿(mǎn)足更多的客戶(hù)求新的口味，10月底將著力以高檔、營(yíng)養(yǎng)、有特色來(lái)迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類(lèi)中、高檔消費(fèi)客戶(hù)的口味。爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對(duì)菜品開(kāi)發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見(jiàn)進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理，開(kāi)辟營(yíng)養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在xx良好社會(huì)形象，從而爭(zhēng)取更多的客源。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十三
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天，許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已，因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐，大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面布局。
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為八十平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營(yíng)養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
餐具：干凈，整潔。
背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
三、發(fā)展戰(zhàn)略。
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)pdca循環(huán)（即戴明環(huán)），進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)。
店長(zhǎng)兼收銀1名，廚師5名，服務(wù)生15名，另可招學(xué)生做義工。
五、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
六、財(cái)務(wù)狀況分析。
1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用（3萬(wàn)），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用（5000），廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用（5000）等。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元）。
資金自有。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30％，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十四
下面是計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃?rùn)谀啃【幘臑榇蠹艺淼?018餐飲工作計(jì)劃書(shū)，歡迎閱讀。
[一]、職責(zé)與職權(quán)：
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過(guò)程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
[二]、任職條件：
1、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的.服務(wù)技能。
3、有較高的外語(yǔ)會(huì)話(huà)能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話(huà)會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù)。
7、旅游大專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。
8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。
[三]、工作內(nèi)容：
1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對(duì)不合格的督促其改正。
2、餐前的準(zhǔn)備工作：
(1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
(2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
(3)、開(kāi)餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。
(4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一，門(mén)窗燈光是否光潔明亮，餐臺(tái)布置是否整齊美觀;對(duì)不符合要求的要盡快做好。
(1)、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
(2)、對(duì)重要的宴會(huì)和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
(3)、對(duì)客人之間，客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵，自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
(4)、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。
(5)、開(kāi)餐過(guò)程中，注意對(duì)部屬進(jìn)行考核，對(duì)服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
4、收市后的工作：
(1)、收餐具：收餐后，督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)、布臺(tái)：收好餐具，換上干凈的臺(tái)布，按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái)，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
(3)、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。
(4)、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
(5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開(kāi)餐中出現(xiàn)的問(wèn)題，重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
[四]、權(quán)力。
1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、對(duì)所轄范圍員工，有獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)。
對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十五
2、六月份推出“清涼一夏”活動(dòng)月及父親節(jié)套餐。
3、建議七、八月份開(kāi)展“美味手札”，推出不同款式菜肴;。
4、九月份推出團(tuán)圓月賞月活動(dòng)。
6、十二月份推出“家常菜也spa”系列美食菜肴、“十大招牌菜”年度盛宴活動(dòng)。
1、完善勞動(dòng)用工制度、培訓(xùn)制度、提高員工整體素質(zhì)。
(1)嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，餐飲部招聘新員工符合條件的擇優(yōu)錄取，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間挖掘人才、不斷充實(shí)隊(duì)伍。通過(guò)現(xiàn)有員工介紹的方式招收有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員。
(2)完善培訓(xùn)制度，為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，餐飲部管理人員首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次成立培訓(xùn)小組，再三是制定培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合、以老帶新的方式分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。
例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷(xiāo)培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開(kāi)展"推銷(xiāo)手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷(xiāo)業(yè)務(wù)知識(shí)"、"禮貌用語(yǔ)"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)。
(3)規(guī)范菜品試菜制度，為更好的推廣我店餐飲產(chǎn)品，對(duì)推出的產(chǎn)品由廚師長(zhǎng)定期做專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。
2、規(guī)范管理完善制度。
(1)健全管理機(jī)構(gòu)由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)組成的質(zhì)量管理小組。小組既分工又協(xié)作，由上而下層層落實(shí)管理制度，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高管理人員的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。
(2)完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，確保上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
(3)建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作。每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專(zhuān)薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證。并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。
(4)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作。
(5)提高綜合接待能力。全面抓好服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量、使接待能力提高。在做好各類(lèi)社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類(lèi)型宴會(huì)接訂。
3、隊(duì)伍的穩(wěn)定：針對(duì)餐飲服務(wù)人員流動(dòng)性較大的現(xiàn)狀，為穩(wěn)定酒店餐飲服務(wù)，建議。
(1)完善部門(mén)工作流程，降低員工工作強(qiáng)度，杜絕重復(fù)工作現(xiàn)象。
(2)健全獎(jiǎng)罰制度，對(duì)有培養(yǎng)前途的員工給予寬松的發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)，使員工產(chǎn)生對(duì)酒店的歸屬感。
(3)加強(qiáng)員工培訓(xùn)使其在店期間學(xué)習(xí)到相關(guān)從業(yè)知識(shí)。
隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，定期的市場(chǎng)調(diào)查、經(jīng)營(yíng)分析，準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，才能使我們的產(chǎn)品保持長(zhǎng)久的市場(chǎng)占有率。
1、與當(dāng)?shù)鼗閼c公司合作，簽署互惠促銷(xiāo)協(xié)議，開(kāi)拓我店婚宴信息來(lái)源發(fā)展增收渠道。
2、切實(shí)落實(shí)好每月美食推廣活動(dòng)，通過(guò)系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高了知名度，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3、開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部與客房部等相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng)。
4、全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。對(duì)員工灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)，與顧客溝通、點(diǎn)菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節(jié)假日、客戶(hù)生日向關(guān)系戶(hù)電話(huà)問(wèn)候。同時(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)客戶(hù)資料的征集及補(bǔ)充，并于日常例會(huì)期間及時(shí)溝通。
5、作好重要假期餐飲促銷(xiāo)工作。
6、履行好定期市場(chǎng)巡查工作，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)及時(shí)關(guān)注。
1、強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依據(jù)制度加強(qiáng)控制。
2、嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)詢(xún)價(jià)制度，保證原材料成本控制。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十六
全鎮(zhèn)大概有比較分散的私企100家，其中有的企業(yè)人員在800名以上的不下3家。還有外地人在x鎮(zhèn)做生意的。這樣全鎮(zhèn)的外來(lái)人口占有很大的比例，x鎮(zhèn)中的人在家吃早點(diǎn)的人很少，中午在外吃飯的人很多，飯店也有，較高檔次的有福星，中檔有大同等，還有沿街?jǐn)[攤的小服務(wù)。這樣的問(wèn)題是高擋的太貴，中檔的千篇一律，還不如小羊肉館等有特色的賺的錢(qián)多。我計(jì)劃在鎮(zhèn)中開(kāi)一家比高檔低，又區(qū)別于大同等飯店服務(wù)對(duì)象的類(lèi)似于快餐館的服務(wù)。
二，服務(wù)對(duì)象的確定。
學(xué)生的早餐中餐（學(xué)生的一部分中餐）。
中餐主要是吃飽、提供酒水、主要是工作起來(lái)較忙花上點(diǎn)錢(qián)既能吃好有花費(fèi)不多（5—10元）。
晚上主要是對(duì)宵夜的人服務(wù)。
還有那些喜歡零嘴的小孩和16——30歲的女性。
三，提供的服務(wù)。
早點(diǎn)：改變?nèi)藗兊娘嬍辰Y(jié)構(gòu)以豆?jié){、奶、雞蛋、包子為主。
副食：米線水餃餛八寶粥涼皮。
涼菜：提供自選的涼菜。
炒菜：提供家常炒菜自選炒菜。
酒：白酒、啤酒。
飯凡是要菜的套餐飯是免費(fèi)的。
飲料有冰水等。
四，經(jīng)營(yíng)方式。
把主體經(jīng)營(yíng)分三塊早餐塊副食塊快餐塊。
早餐部的『個(gè)人m』工作時(shí)間凌晨3：00——上午8：00。
還有六個(gè)小時(shí)的時(shí)間是在做準(zhǔn)備工作為副食部做準(zhǔn)備工作。
副食部工作時(shí)間上午8：00——下午8：00。
快餐部工作時(shí)間上午10：00——午夜。
在工作人員的安排上除了每個(gè)部有一個(gè)骨干成員外要編出機(jī)動(dòng)人員來(lái)調(diào)整工作的隊(duì)伍數(shù)量。
五，財(cái)務(wù)管理。
采用電腦打單，憑單領(lǐng)食品的方式。每天合帳、走帳。
在采購(gòu)上集體采購(gòu)統(tǒng)一管理。
定期小結(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
六，地點(diǎn)選擇。
待定。
七，人員招聘。
在特色口味上要找到有特殊手藝的人員特長(zhǎng)生主要在副食部。
在快餐部以川菜為主要有特色這樣的人員我們可以通過(guò)向社會(huì)上招標(biāo)的方法來(lái)聘請(qǐng)。
八，主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
是在小吃上的分散經(jīng)營(yíng)的那些三無(wú)人員的流動(dòng)小攤，再加上人們?cè)诓惶⒁怙嬍成系男l(wèi)生條件。
價(jià)格上我們?nèi)绻退麄兊囊粯拥脑?huà)，我們的利潤(rùn)一定是小的。我們必須要付房租和工人的工資還要納稅。那我們的贏利點(diǎn)在什么地方呢？我認(rèn)為：第一，我們可以創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)衛(wèi)生和舒適的環(huán)境。第二，我們的消費(fèi)價(jià)格和層次和小飯鋪的相差不大，高不過(guò)15%。第三，保證質(zhì)量和數(shù)量這兩個(gè)量做上去，從長(zhǎng)期的效果來(lái)看應(yīng)該是能贏的。
九，抵抗風(fēng)險(xiǎn)的策略。
加大宣傳。
節(jié)假日做活動(dòng)。
讓利消費(fèi)。
爭(zhēng)取一部分工廠或?qū)W校的定單。
提高特色菜和服務(wù)的質(zhì)量。
十，需要資金。
房屋裝潢空調(diào)兩部簡(jiǎn)單的裝潢大約要3萬(wàn)。
宣傳費(fèi)1萬(wàn)。
預(yù)計(jì)5--8萬(wàn)。
請(qǐng)您根據(jù)這份計(jì)劃書(shū)草稿進(jìn)行有側(cè)重點(diǎn)的評(píng)估和改進(jìn)。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十七
時(shí)光荏苒，__年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)?；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一關(guān)于門(mén)店和公司。
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在__年2月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
5，主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
二關(guān)于__店。
1，通過(guò)對(duì)一些和__x路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇一
時(shí)光荏苒，20__年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)。回首過(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一、關(guān)于門(mén)店和公司。
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20__年2月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4、每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于__店。
__店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于__年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè)，鑒于__路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén)，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排：
1、通過(guò)對(duì)一些和__路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
2、在__年2月底外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4、了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5、針對(duì)__店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在__月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇二
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在xx年2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
5，主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
1，通過(guò)對(duì)一些和路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇三
韶光荏苒，20__年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)?；仡欉^(guò)去的一年，感喟萬(wàn)千，很感謝__餐飲辦理公司再次給我一個(gè)富裕自我挑釁和魅力前景的互助機(jī)遇，這對(duì)我來(lái)講是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技巧、高本質(zhì)的廚師步隊(duì)是我工作本領(lǐng)地表現(xiàn)，只有竭力的工作，拿出好的效益，才華回報(bào)公司帶領(lǐng)對(duì)我的相信。十月份再次來(lái)到公司，到如今三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)候內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次周全的調(diào)整，在公司的大力大舉辦理培訓(xùn)和大家的互助竭力下，營(yíng)運(yùn)部的贊成下，結(jié)束了公司下達(dá)的在年前結(jié)束現(xiàn)有菜品的典范化，聯(lián)合化的任務(wù)！為此感謝門(mén)店各位同事的互助。下面就把我對(duì)來(lái)歲即將展開(kāi)的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)簡(jiǎn)要的概述：
一、關(guān)于門(mén)店和公司。
1、互助公司的全年籌劃，為來(lái)歲歡迎我們的旺季，在20__年2月底做好__上市掃數(shù)的籌辦工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操縱進(jìn)行有效監(jiān)督與教導(dǎo)，嚴(yán)厲按公法律則的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)步履行力。
3、經(jīng)過(guò)議定專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與辦理，對(duì)我們的廚師技巧氣力進(jìn)行公道儲(chǔ)蓄，公道推出得當(dāng)季候的新鮮菜品，菜品的計(jì)劃開(kāi)辟，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保存茂盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品立異是餐飲業(yè)永久的主題，做到真實(shí)的“集合隨心”，不時(shí)開(kāi)辟新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)設(shè)更大的成長(zhǎng)空間和利潤(rùn)。
4、每個(gè)月對(duì)各門(mén)店和中間廚房的菜品格量查抄不低于12次，并每周向公司帶領(lǐng)報(bào)告請(qǐng)教查抄工作環(huán)境。
5、自動(dòng)匯集各門(mén)店基層明白到對(duì)菜品的定見(jiàn)和信息，做出及時(shí)響應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前籌辦好20__年保存下來(lái)的特點(diǎn)菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加響應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于__店。
__店在平息交易半年后于__年三月十八日將以全新的面貌從頭開(kāi)業(yè)，鑒于__路的特別環(huán)境，根據(jù)公司帶領(lǐng)決議，這家店所策劃產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以__——三大塊為主，輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留下我們的老顧客，一部分店午市買(mǎi)賣(mài)都很淡，但長(zhǎng)命路因?yàn)榈剌浳恢锰貏e，我們將配互助運(yùn)部把午市做好，如：推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分，現(xiàn)將全部籌劃做下安排：
1、經(jīng)過(guò)議定對(duì)一些和__路店地輿位置，周邊緊張消耗群體，策劃模式大略同等的店的觀察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部帶領(lǐng)給出的大抵目標(biāo)，聯(lián)合我們的實(shí)際環(huán)境，在一月中旬將結(jié)束全部菜單的構(gòu)成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司帶領(lǐng)考核！
2、在__年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)省人員本錢(qián)的角度，廚房人員將由外聘緊張崗?fù)ず推渌T(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員構(gòu)成！外聘人員工錢(qián)盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工同等。
3、菜單肯定后，結(jié)束菜單掃數(shù)菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和典范化，并對(duì)廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4、明白原材料，調(diào)料的市場(chǎng)代價(jià)，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5，針對(duì)__店，每個(gè)月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道擺布的告成菜品進(jìn)行調(diào)換。再調(diào)換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在__月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機(jī)會(huì)、新的挑釁，我決議信念不屈不撓，竭力打開(kāi)一個(gè)工作新場(chǎng)面。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇四
時(shí)光匆匆，現(xiàn)在__年已經(jīng)快要過(guò)去一半了，我也該為自己下半年的工作進(jìn)行一下計(jì)劃，將我在之前工作中獲得的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用起來(lái)，將我在之前工作中暴露出的不足改正過(guò)來(lái)，并以此提高我在下半年的工作能力和業(yè)務(wù)水平，讓我在下半年的工作里掌握一定的先機(jī)，面對(duì)問(wèn)題時(shí)能夠從容不迫的.進(jìn)行解決。
一、理論知識(shí)方面。
人事是一個(gè)很重要的工作崗位，主要負(fù)責(zé)公司的包括招聘、考核、獎(jiǎng)懲等方面的面向員工的工作，而如何做好這些重要的工作就需要不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)，更新自己的思維和理念。
公司不斷地納入新血才會(huì)有充足的動(dòng)力，但是如何判斷對(duì)方是不是我們需要的人才這就需要我們對(duì)公司的熟悉以及對(duì)面試者的敏銳判斷了。因此，我要在工作之余不斷地瀏覽一些網(wǎng)絡(luò)上的經(jīng)驗(yàn)，并虛心的向同事請(qǐng)教討論，對(duì)于如何更好的判斷面試者要有一套自己的理解方式，做到更好地為公司吸引人才。使公司能夠在員工不斷地推動(dòng)下走得更快更好。
二、具體工作方面。
我將在下半年里繼續(xù)做好勞動(dòng)合同和員工檔案的管理工作，正確的把握好每一位員工的工作狀況，按照我們公司的實(shí)際制定公平公正的人事考核制度，為各位員工提供客觀的獎(jiǎng)懲、晉升、調(diào)整依據(jù)。并嚴(yán)格按照人事評(píng)價(jià)制度對(duì)不合格的員工進(jìn)行轉(zhuǎn)崗或培訓(xùn)，以此保證公司的各個(gè)崗位都能夠告訴而有效率的運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)于在工作中表現(xiàn)突出的員工，在對(duì)貢獻(xiàn)和成績(jī)進(jìn)行核實(shí)肯定后給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于在工作中違反公司的紀(jì)律，有遲到早退，甚至于曠工等影響到公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并對(duì)公司的發(fā)展造成不良影響的員工，依照人事管理規(guī)定視情況進(jìn)行處罰。
在今年下半年，我除了按照公司所需招聘人才以外，還會(huì)依照工作需要對(duì)公司員工組織培訓(xùn)，加強(qiáng)員工與外界先進(jìn)單位的交流學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)更加先進(jìn)的工作理念，加強(qiáng)工作效率。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇五
在滿(mǎn)懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xxxx餐飲又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹(shù)形象、拓市場(chǎng)，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，圓滿(mǎn)地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開(kāi)創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭(zhēng)創(chuàng)_品牌!在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，以“產(chǎn)品、銷(xiāo)售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷(xiāo)售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20xx年餐飲工作計(jì)劃如下：
隨著xx市大小餐飲店店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)餐飲產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，不斷地提升餐飲產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在_年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進(jìn)一步完善各類(lèi)規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開(kāi)發(fā)力度，成立xxxx人才庫(kù)，以人才庫(kù)為依托，為一線經(jīng)營(yíng)部門(mén)源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
“xxxx”之川菜品牌，已在_市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位，隨著各類(lèi)客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿(mǎn)足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷(xiāo)力度，進(jìn)一步打造、樹(shù)立、堅(jiān)定_餐飲之品牌，充分拓展市場(chǎng)空間，為來(lái)年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
創(chuàng)新——是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣，20xx年，我們對(duì)餐飲產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在20xx年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇六
1、我鎮(zhèn)按照區(qū)委、區(qū)政府加快推進(jìn)“一三五八”戰(zhàn)略的工作要求，充分調(diào)動(dòng)廣大女職工的積極性和創(chuàng)造性，組織動(dòng)員廣大女職工積極參與工會(huì)建設(shè)，為工會(huì)建言獻(xiàn)策。同時(shí)，開(kāi)展了形式多樣的活動(dòng)，大大提高了女職工的工作興致。
2、開(kāi)展女職工崗位練兵，技術(shù)比武，創(chuàng)新女職工技能大賽，使得同行業(yè)的女職工技能有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。開(kāi)展了“巾幗建新業(yè)、建功十二五”(我學(xué)、我練、我能)的活動(dòng)，在女職工技能學(xué)習(xí)中形成你追我趕的態(tài)勢(shì)，不僅提高了職工素質(zhì)，也為企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展出了力。工會(huì)以建立社會(huì)主義核心價(jià)值體系為重點(diǎn)內(nèi)容，開(kāi)展“創(chuàng)造學(xué)習(xí)型組織、爭(zhēng)做知識(shí)型、技能型職工”等創(chuàng)建活動(dòng)，開(kāi)展了豐富多彩的女職工文體活動(dòng)。鎮(zhèn)工會(huì)在全鎮(zhèn)職工和農(nóng)民工中開(kāi)展了技能“當(dāng)先鋒、調(diào)結(jié)構(gòu)、立新功、建辣椒之鄉(xiāng)”的勞動(dòng)競(jìng)賽。廣大職工踴躍參加，并將所學(xué)技能運(yùn)用到生產(chǎn)、工作中去，在xx種養(yǎng)業(yè)中起到了很好的帶頭作用，今年我鎮(zhèn)共種植辣椒1萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)收入將達(dá)6萬(wàn)元，白蠟村xxx今年養(yǎng)豬26余頭，收入將達(dá)到2萬(wàn)元。
3、“三八”節(jié)期間，在鎮(zhèn)工委的組織下，由工會(huì)主席帶隊(duì)，組織了村(居)女工委主任和鎮(zhèn)機(jī)關(guān)女職工一行26人到峨眉山考察學(xué)習(xí)，她們的此次學(xué)習(xí)中，開(kāi)了眼界，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。
“五一”期間大力表彰先進(jìn)，弘揚(yáng)勞模精神，全鎮(zhèn)各級(jí)工會(huì)組織共表彰先進(jìn)45人，其中女職工15人，通過(guò)表彰，掀起了勞動(dòng)光榮，勞動(dòng)偉大和學(xué)先進(jìn)、趕先進(jìn)的熱潮。
維護(hù)女職工合法權(quán)益和特殊利益，是女職工委員會(huì)義不容辭的責(zé)任。圍繞工會(huì)工作重點(diǎn)，認(rèn)真貫徹《勞動(dòng)法》、《工會(huì)法》、《婦女權(quán)益保*》、《特別規(guī)定》等法律法規(guī)，注重在工作中維護(hù)女職工勞動(dòng)報(bào)酬、工作時(shí)間、休息休假、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、保障福利待遇方面的特殊利益。女工委員會(huì)積極推進(jìn)女職工權(quán)益保護(hù)專(zhuān)項(xiàng)集體合同在非公有制企業(yè)簽訂及專(zhuān)項(xiàng)合同的規(guī)范、完善，參與制定涉及女職工合法權(quán)益的政策法規(guī)，從源頭上有力的維護(hù)了女職工的合法權(quán)益和特殊利益。同時(shí)，檢查督促企業(yè)改善女職工勞動(dòng)安全衛(wèi)生條件，減少或避免職業(yè)因素對(duì)女職工身體健康、生命安全造成危害的情況。
女工委員會(huì)還組織開(kāi)展了女職工健康知識(shí)講座和婦科普查工作，在農(nóng)民工中開(kāi)展預(yù)防艾滋病等衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育工作，有效的保護(hù)了女職工的身心健康。
1、開(kāi)展金秋助學(xué)活動(dòng)。在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)選擇了3名大學(xué)新生，由市、區(qū)工會(huì)資助她們3元的學(xué)費(fèi)，幫助他們進(jìn)入心儀的大學(xué)就讀。另有2名大學(xué)生通過(guò)惠民幫扶解決了1元的學(xué)費(fèi)。
2、我鎮(zhèn)開(kāi)展了形式多樣的慰問(wèn)活動(dòng)，為困難職工和留守兒童辦好事、辦實(shí)事。鎮(zhèn)工會(huì)組織積極開(kāi)展送溫暖活動(dòng)，廣大職工踴躍參加。春節(jié)期間共慰問(wèn)困難職工93人，其中上級(jí)慰問(wèn)69人，鎮(zhèn)政府慰問(wèn)26人，六一期間，鎮(zhèn)工會(huì)共慰問(wèn)困難職工24人，其中包括3名困難家庭女職工，1名單親困難女職工。鎮(zhèn)上為促進(jìn)學(xué)校的發(fā)展，為各個(gè)學(xué)校送去了2元資金，以資助學(xué)，讓同學(xué)們?cè)诟玫沫h(huán)境中學(xué)習(xí)成長(zhǎng)。政府機(jī)關(guān)凡是有職工生病住院，鎮(zhèn)工會(huì)主席親自去慰問(wèn)，讓他們感受到工會(huì)組織的關(guān)懷。
3、關(guān)愛(ài)女職工身心健康。鎮(zhèn)工會(huì)組織職工體檢，特別為女職工增加了婦科檢查及乳腺彩超，使他們更好的了解自身的身體狀況，有問(wèn)題及早就醫(yī)。
1、推進(jìn)女職工組織建設(shè)“兩個(gè)普遍“，建立健全女職工組織。今年下半年，我鎮(zhèn)開(kāi)展清查工作，將新建的5個(gè)私營(yíng)企業(yè)網(wǎng)入聯(lián)合工會(huì)，同時(shí)召開(kāi)職工大會(huì)，重新選舉了女職工委員會(huì)委員，由xxx同志繼續(xù)擔(dān)任聯(lián)合工會(huì)主席，xxx、xxx同志為女職工委員會(huì)委員，夯實(shí)女工組織建設(shè)基礎(chǔ)，充分發(fā)揮女工組織的作用，不斷增強(qiáng)凝聚力和戰(zhàn)斗力。按照以工會(huì)組織建設(shè)帶動(dòng)女工組織建設(shè)的思路，加強(qiáng)女工組織體系建設(shè)，夯實(shí)基礎(chǔ)，擴(kuò)大覆蓋面。力爭(zhēng)做到女工組織與工會(huì)組織同步組建、同步改建、同步加強(qiáng)。堅(jiān)持工會(huì)工作開(kāi)展到哪里，女工工作就開(kāi)展到哪里;堅(jiān)持從組織建設(shè)方面為廣大女職工發(fā)揮好“半邊天”作用搭建平臺(tái)。從增強(qiáng)履職能力入手，不斷適應(yīng)工會(huì)工作的新特點(diǎn)、新形勢(shì)。加強(qiáng)與工會(huì)內(nèi)部的聯(lián)系，主動(dòng)匯報(bào)女職工工作，在工會(huì)組織的領(lǐng)導(dǎo)下，積極配合開(kāi)展好具體工作，形成女職工工作為工會(huì)服務(wù)，工會(huì)支持女職工工作的良好氛圍。
2、加強(qiáng)女職工干部培訓(xùn)，建設(shè)高素質(zhì)女職工干部隊(duì)伍。工會(huì)在女職工干部中開(kāi)展“五個(gè)一”(即讀一本好書(shū)，提一條好建議，做一件實(shí)事，聯(lián)系一個(gè)女職工集體，幫助一個(gè)困難職工或困難農(nóng)民工家庭)的活動(dòng)，收到了良好的效果。開(kāi)展多種形勢(shì)的培訓(xùn)，女工委員會(huì)以技術(shù)比武運(yùn)動(dòng)會(huì)為契機(jī)，充分利用網(wǎng)絡(luò)和女職工組織的自身優(yōu)勢(shì)，搭建培訓(xùn)和交流平臺(tái)，針對(duì)不同崗位、不同層面女職工實(shí)際，開(kāi)展女職工專(zhuān)項(xiàng)崗位練兵和技術(shù)比武，鼓勵(lì)女職工干一行、愛(ài)一行、精一行，實(shí)現(xiàn)崗位成才。今年6月，在我鎮(zhèn)開(kāi)展了女職工《特別規(guī)定》宣傳月活動(dòng)，鎮(zhèn)工委利用逢場(chǎng)天，舉辦了法律宣傳6次，發(fā)放宣傳資料18余份，增強(qiáng)了職工的法律意識(shí)，廣大職工做到學(xué)法、懂法、依法維護(hù)自己的合法權(quán)益。許多農(nóng)民工有了工會(huì)組織依靠，在外面打工也放心多了，不再擔(dān)心拿不到錢(qián)，都知道有困難找工會(huì)，工會(huì)建成廣了大職工依賴(lài)的“職工之家”。
今年，在工會(huì)的指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)對(duì)女工*方面做了調(diào)研，對(duì)女工的四期保護(hù)、生育保護(hù)、工資領(lǐng)取等方面做了大量工作，使得本年度女工工作取得了較好的成績(jī)。
今年，城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作在我省廣泛開(kāi)展，我鎮(zhèn)按照相關(guān)指示，對(duì)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作進(jìn)行了大量宣傳和工作。我鎮(zhèn)的企業(yè)也積極參與到此項(xiàng)工作中，組織了員工學(xué)習(xí)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理的相關(guān)知識(shí)，并對(duì)企業(yè)環(huán)境進(jìn)行了整頓，協(xié)助政府進(jìn)行相關(guān)工作。
女工委員會(huì)的工作要放在時(shí)代的發(fā)展要求上，放在女職工群眾的要求上，放在全局中心工作的重點(diǎn)上。在當(dāng)前，就應(yīng)該突出加強(qiáng)女職工的政治思想道德教育，引導(dǎo)女職工樹(shù)立自尊、自信、自立、自強(qiáng)的精神。正確維護(hù)女職工的合法權(quán)益，關(guān)心和服務(wù)女職工，反映她們急切的呼聲，盡力為她們解決困難。同時(shí)要充分調(diào)動(dòng)女職工的積極性和創(chuàng)造性，立足本職，勤勉敬業(yè)，發(fā)揮潛能，與時(shí)俱進(jìn)，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)女職工發(fā)揮“半邊天”的作用，從現(xiàn)在做起，從自身做起，從點(diǎn)滴做起，讓女職工在一切可以發(fā)揮作用的地方施展才干。要關(guān)心困難女職工的生活和工作，為女職工辦實(shí)事。堅(jiān)持開(kāi)展送溫暖慰問(wèn)活動(dòng)，倡導(dǎo)女職工在家庭中的平等地位，建立平等、文明、和睦、穩(wěn)定的家庭，用各種形式對(duì)女職工進(jìn)行教育，努力解除女職工后顧之憂(yōu)。同時(shí)，女工委員會(huì)的工作形式也要?jiǎng)?chuàng)新。女職工工作的形式，是為了適應(yīng)創(chuàng)新內(nèi)容的需要。一是要建立健全女職工工作的創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)新機(jī)制，制定嚴(yán)格、科學(xué)的規(guī)范的考核體系。二是改變?cè)u(píng)價(jià)方式，讓女職工評(píng)價(jià)工會(huì)女職工工作，把女職工滿(mǎn)意不滿(mǎn)意、贊成不贊成、擁護(hù)*、答應(yīng)不答應(yīng)為檢驗(yàn)我們工作的標(biāo)準(zhǔn)。三是工會(huì)女職工組織要改變可有可無(wú)、行政化、模式化的傾向，充分體現(xiàn)我們?nèi)罕妶F(tuán)體的組織形式。
今年我鎮(zhèn)女職工工作在黨委政府和上級(jí)部門(mén)的支持指導(dǎo)下取得了一定的成績(jī)。但是與上級(jí)的要求要求相比仍有一定的差距。在明年的工作中我們將繼續(xù)以依法維護(hù)女職工的合法權(quán)益和特殊利益為首要職責(zé)，不斷提升女職工素質(zhì)，團(tuán)結(jié)廣大女職工，與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新，為我鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇七
20**年將至，電力公司將開(kāi)展20**年度年度工作計(jì)劃的制定。作為供電局或電力公司的年度工作計(jì)劃，需要從多個(gè)層面陳述新一年的工作目標(biāo)，如安全目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、生產(chǎn)目標(biāo)、建設(shè)目標(biāo)，并為了實(shí)施這個(gè)目標(biāo)而制定的年度工作舉措。以下是某電力公司20**年年度工作計(jì)劃模板，各位可以作為借鑒。
xx電力公司總體工作思路是：以黨的精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市公司和縣委、縣政府的工作部署，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，緊跟上級(jí)公司創(chuàng)新發(fā)展思路，全面找差，不斷創(chuàng)新，持續(xù)實(shí)踐，加快電網(wǎng)發(fā)展和公司發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，高水平建設(shè)“一強(qiáng)三優(yōu)”現(xiàn)代公司，努力開(kāi)創(chuàng)公司發(fā)展的新局面。
1、安全生產(chǎn)：確?！鞍藗€(gè)不發(fā)生”。不發(fā)生重大電網(wǎng)事故;不發(fā)生人身死亡和重傷事故，嚴(yán)防人身輕傷事故;不發(fā)生有人員責(zé)任的重大設(shè)備事故;不發(fā)生誤調(diào)度、惡性誤操作、110千伏及以上誤操作事故;不發(fā)生重大基建質(zhì)量事故;不發(fā)生大型施工機(jī)械設(shè)備損壞事故;不發(fā)生重大火災(zāi)事故;不發(fā)生負(fù)同等及以上責(zé)任的重大交通事故。
3、電網(wǎng)建設(shè)：全面完成年度投資項(xiàng)目計(jì)劃和工程建設(shè)任務(wù)。完成固定資產(chǎn)投資17145萬(wàn)元，其中電網(wǎng)基建投資15240萬(wàn)元，技改項(xiàng)目投資989萬(wàn)元。開(kāi)工110千伏變電容量28.9萬(wàn)千伏安、線路63公里，35千伏變電容量4萬(wàn)千伏安。投產(chǎn)110千伏變電容量16.3萬(wàn)千伏安、線路26公里，35千伏變電容量4萬(wàn)千伏安。
4、勞動(dòng)效率：實(shí)現(xiàn)工業(yè)企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率2695000元/人年。認(rèn)真落實(shí)省公司規(guī)范勞動(dòng)工資管理的相關(guān)規(guī)定，努力保持職工收入水平，不斷改善職工福利待遇。
5、企業(yè)管理：保持國(guó)家電網(wǎng)公司一流縣供電企業(yè)稱(chēng)號(hào);深入推進(jìn)創(chuàng)一流同業(yè)對(duì)標(biāo)工作，實(shí)現(xiàn)公司綜合排名升檔進(jìn)位。
6、精神文明建設(shè)：繼續(xù)保持市文明行業(yè)稱(chēng)號(hào);行風(fēng)測(cè)評(píng)位于縣條管單位前列;實(shí)現(xiàn)公司黨委提出的廉政目標(biāo);大力推進(jìn)內(nèi)質(zhì)外形和企業(yè)文化建設(shè)，構(gòu)建和諧企業(yè)。
(一)堅(jiān)持“安全第一”方針，進(jìn)一步夯實(shí)安全基礎(chǔ)。
堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，不斷健全完善安全工作長(zhǎng)效機(jī)制。嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度，充分發(fā)揮安全生產(chǎn)“兩個(gè)體系”的作用，進(jìn)一步強(qiáng)化各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制的到位與落實(shí)。以防范大面積停電、重大人身事故為重點(diǎn)，深入開(kāi)展安全生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)“百問(wèn)百查”活動(dòng)，排查安全生產(chǎn)隱患，從嚴(yán)督查各類(lèi)違章行為。加強(qiáng)電網(wǎng)運(yùn)行和設(shè)備管理，推行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，提高現(xiàn)場(chǎng)安全管理水平，堅(jiān)決杜絕各類(lèi)違章和誤操作。加強(qiáng)電網(wǎng)設(shè)備缺陷管理，積極開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，深入推進(jìn)高?？蛻?hù)安全隱患排查治理。加強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)安全監(jiān)督，強(qiáng)化基建、農(nóng)電、網(wǎng)絡(luò)信息等安全管理。大力開(kāi)展以“人人想要安全、人人能夠安全、人人做好安全”為核心的安全文化建設(shè)，加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，增強(qiáng)員工安全意識(shí)和安全能力。完善迎峰度夏常態(tài)機(jī)制，確保電力有效供應(yīng)。抓緊開(kāi)展迎峰度夏基建、技改、檢修等工作，確保項(xiàng)目按期完成。加強(qiáng)需求側(cè)管理，完善供電應(yīng)急預(yù)案，最大限度地保障居民生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和重要客戶(hù)的正常用電。高度重視、全面做好奧運(yùn)會(huì)期間電網(wǎng)安全保供電工作。
(二)堅(jiān)持基建與技改并舉，加快電網(wǎng)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。
公司電網(wǎng)建設(shè)任務(wù)依然繁重，要堅(jiān)定不移地加快電網(wǎng)發(fā)展，堅(jiān)持基建與技改并舉，不斷優(yōu)化電網(wǎng)的結(jié)構(gòu)和輸送能力，扭轉(zhuǎn)局部地區(qū)配網(wǎng)設(shè)備陳舊老化、供電能力不強(qiáng)的局面。
進(jìn)一步推進(jìn)電網(wǎng)規(guī)劃與前期工作。根據(jù)“十一五”電網(wǎng)規(guī)劃，結(jié)合洋口港開(kāi)發(fā)和全縣各地工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，及時(shí)上報(bào)**年和20**年110千伏及以下電網(wǎng)建設(shè)項(xiàng)目需求和可行性研究報(bào)告，大力爭(zhēng)取110千伏臨港、110千伏恩民、110千伏古壩和110千伏城中輸變電工程，確保按期進(jìn)入省公司項(xiàng)目“籠子”。同時(shí)，要做好電網(wǎng)規(guī)劃與地區(qū)規(guī)劃的對(duì)接，預(yù)留出變電所所址和線路通道。
高度重視研究解決電網(wǎng)發(fā)展中的新問(wèn)題，適應(yīng)《物權(quán)法》的要求，認(rèn)真研究對(duì)項(xiàng)目前期、工程建設(shè)的影響，開(kāi)展好項(xiàng)目核準(zhǔn)、政策處理等工作。協(xié)調(diào)解決好220千伏長(zhǎng)沙輸變電工程、110千伏化工園區(qū)輸變電工程所涉及的征地、材料準(zhǔn)備等項(xiàng)目前期工作，力爭(zhēng)工程早政策處理、早備料、早開(kāi)工。
高水平完成全年基建技改工程。把基本建設(shè)和技術(shù)改造作為推動(dòng)電網(wǎng)發(fā)展的“兩個(gè)輪子”，統(tǒng)籌規(guī)劃，協(xié)調(diào)推進(jìn)。按照省公司要求，大力推進(jìn)以“兩型(資源節(jié)約型、環(huán)境友好型)一化(工業(yè)化)三新(新技術(shù)、新材料、新工藝)為主線的電網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
(三)堅(jiān)持集約化發(fā)展、精益化管理、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。
要進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理，防范和化解各類(lèi)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，全面完成年度資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)考核任務(wù)，實(shí)現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展。
深化預(yù)算和成本控制。深入開(kāi)展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，充分發(fā)揮綜合計(jì)劃對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和資源利用的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，保證各項(xiàng)計(jì)劃可控、在控和能控。強(qiáng)化預(yù)算管理，把預(yù)算項(xiàng)目與業(yè)務(wù)項(xiàng)目緊密結(jié)合，嚴(yán)格控制預(yù)算外項(xiàng)目發(fā)生，加強(qiáng)對(duì)預(yù)算執(zhí)行的監(jiān)督和考核。加強(qiáng)資金帳戶(hù)管理，集中管理供電所電費(fèi)帳戶(hù)，提高資金歸集速度。學(xué)習(xí)貫徹新《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》和新企業(yè)所得稅法，確保新舊制度執(zhí)行的順利接軌。進(jìn)一步適應(yīng)物資管理“四個(gè)集中”體系，適應(yīng)上級(jí)公司凡物資類(lèi)采購(gòu)(含設(shè)備、辦公用品、消耗品等)、非物資類(lèi)業(yè)務(wù)(規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理、財(cái)務(wù)、審計(jì)等)一律納入集中招標(biāo)的新模式。扎實(shí)開(kāi)展好農(nóng)電土地房屋權(quán)證補(bǔ)辦工作。
加大專(zhuān)業(yè)化管理力度。進(jìn)一步將安全、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)等專(zhuān)業(yè)化管理向供電所延伸，加快推進(jìn)農(nóng)電專(zhuān)業(yè)化、集約化、規(guī)范化管理。深化創(chuàng)一流同業(yè)對(duì)標(biāo)，積極做好二維對(duì)標(biāo)工作，利用同業(yè)對(duì)標(biāo)成果促進(jìn)各專(zhuān)業(yè)管理水平的提升。要認(rèn)真分析各專(zhuān)業(yè)指標(biāo)在全省的排名，做出正確的判斷，認(rèn)清差距，找準(zhǔn)問(wèn)題，拿出實(shí)實(shí)在在的辦法加以改進(jìn)提高。線損管理力度不得有絲毫松懈，要進(jìn)一步加大技術(shù)降損力度，“擠干”管理線損，保證全年線損指標(biāo)的完成。
鞏固營(yíng)銷(xiāo)管理成果。繼續(xù)推進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)管理“周計(jì)劃、日安排、月考核”機(jī)制，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)精細(xì)化管理。加大電費(fèi)回收、電價(jià)考核力度，開(kāi)展反竊電工作，化解電費(fèi)回收和電量損失風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)計(jì)量管理，堵塞“跑、冒、滴、漏”。實(shí)施業(yè)擴(kuò)信息全過(guò)程管理，縮短業(yè)擴(kuò)周期。加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)信息基礎(chǔ)管理，保證系統(tǒng)信息準(zhǔn)確無(wú)誤。加強(qiáng)電力需求分析和預(yù)測(cè)，確保全縣電力供需平衡。
強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)督防范。綜合發(fā)揮審計(jì)、監(jiān)察、財(cái)務(wù)、法律在內(nèi)控機(jī)制建設(shè)中的協(xié)同作用，建立健全風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，切實(shí)防范各類(lèi)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和法律風(fēng)險(xiǎn)。充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督與評(píng)價(jià)作用，深化年度經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)和成果利用，做好上級(jí)公司模擬外審的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。堅(jiān)持依法治企，深入推進(jìn)公司法律風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、評(píng)估、控制制度的建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)國(guó)家新出臺(tái)法律政策的研究和培訓(xùn)，增強(qiáng)廣大員工的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。根據(jù)上級(jí)公司的統(tǒng)一部署，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)主輔分開(kāi)，進(jìn)一步規(guī)范主多業(yè)務(wù)關(guān)系，確保年底前基本實(shí)現(xiàn)管理、資產(chǎn)、人員、業(yè)務(wù)和利益“五分開(kāi)”。
(四)突出優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題，積極履行社會(huì)責(zé)任。
主動(dòng)將公司發(fā)展融入地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局，履行好作為國(guó)有企業(yè)應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任與政治責(zé)任，積極營(yíng)造良好的外部發(fā)展氛圍。
以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)為平臺(tái)，優(yōu)化公司外部環(huán)境。要從戰(zhàn)略高度認(rèn)識(shí)良好的外部氛圍對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要作用，更加重視外部環(huán)境建設(shè)，以一流的服務(wù)、公平公正的形象贏得客戶(hù)的滿(mǎn)意，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、履行社會(huì)責(zé)任贏得政府的肯定，以推進(jìn)辦事公開(kāi)、行風(fēng)監(jiān)督贏得社會(huì)的尊重，以有效的溝通和宣傳贏得新聞媒體的理解，確保企業(yè)在和諧外部氛圍中實(shí)現(xiàn)持續(xù)、快速、健康的發(fā)展。
以主題活動(dòng)為抓手，提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。按照省公司統(tǒng)一部署，扎實(shí)開(kāi)展好“陽(yáng)光電網(wǎng)，你我相連”優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動(dòng)，打造“親情”電力品牌。圍繞綠色奧運(yùn)、和諧社會(huì)、節(jié)能減排等政府、社會(huì)和客戶(hù)關(guān)心的重點(diǎn)和熱點(diǎn)，深入推廣“親情服務(wù)法”，推出一批有特色、重實(shí)效、得民心的服務(wù)措施，解決廣大電力客戶(hù)用電過(guò)程中的實(shí)際困難。深入貫徹落實(shí)“三個(gè)十條”，在電費(fèi)、計(jì)量、承諾、調(diào)度、履約等方面堅(jiān)持規(guī)范優(yōu)質(zhì)服務(wù)，堅(jiān)決杜絕“三指定”行為。扎實(shí)開(kāi)展供電服務(wù)品質(zhì)評(píng)價(jià)工作，加強(qiáng)服務(wù)規(guī)范化管理。進(jìn)一步提高對(duì)高危及重要客戶(hù)的安全管理水平。主動(dòng)服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)中、低壓電網(wǎng)建設(shè)，改善農(nóng)村供電質(zhì)量。加強(qiáng)科學(xué)用電示范村建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)村居民生活電氣化。
(五)堅(jiān)持科技興企和人才強(qiáng)企，著力提升“兩個(gè)素質(zhì)”
企業(yè)素質(zhì)和隊(duì)伍素質(zhì)是公司綜合實(shí)力和可持續(xù)發(fā)展能力的集中體現(xiàn)，省公司高度重視創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，要通過(guò)提高隊(duì)伍素質(zhì)，增強(qiáng)科技創(chuàng)新能力，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)綜合素質(zhì)的提升。
加大科技創(chuàng)新工作力度，推進(jìn)創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)。一是認(rèn)真落實(shí)好上級(jí)關(guān)于開(kāi)展創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)，實(shí)施好創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)工作方案，建立有利于創(chuàng)新的內(nèi)在機(jī)制。二是加強(qiáng)科技項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，積極開(kāi)展全面質(zhì)量管理等群眾性科技創(chuàng)新活動(dòng)，多出優(yōu)秀成果。三是深化應(yīng)用信息化“硬件集中、軟件集成”項(xiàng)目成果，按照省公司的部署，進(jìn)一步拓展硬、軟件資源整合。
以提高學(xué)習(xí)力為重點(diǎn)，建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍。通過(guò)建立科學(xué)的人才培養(yǎng)、選拔和使用機(jī)制，促進(jìn)員工加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)、自我完善。積極籌備省、市公司等各個(gè)層面的專(zhuān)業(yè)技能競(jìng)賽和專(zhuān)業(yè)調(diào)考，爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)。進(jìn)一步發(fā)揮薪酬對(duì)員工能力、業(yè)績(jī)提升的激勵(lì)和引導(dǎo)作用，深化向一線傾斜、向艱苦崗位傾斜的力度。認(rèn)真進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，合理制訂教育培訓(xùn)計(jì)劃，提高培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性。做好農(nóng)電工培訓(xùn)鑒定工作，確保完成省公司下達(dá)的鑒定計(jì)劃。
(六)加強(qiáng)黨的建設(shè)和精神文明建設(shè)，促進(jìn)公司和諧健康發(fā)展。
切實(shí)提升黨的建設(shè)和精神文明建設(shè)的實(shí)效性，確?！叭齻€(gè)文明”協(xié)調(diào)發(fā)展。
營(yíng)造五種風(fēng)氣，加強(qiáng)精神文明建設(shè)。一是營(yíng)造學(xué)習(xí)的風(fēng)氣。通過(guò)鼓勵(lì)學(xué)歷教育、鼓勵(lì)考專(zhuān)業(yè)證書(shū)、積極組織技能競(jìng)賽促進(jìn)學(xué)習(xí)，不斷增強(qiáng)員工個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)技能。二是營(yíng)造和諧的風(fēng)氣。通過(guò)舉辦感恩周或愛(ài)心周活動(dòng)，引導(dǎo)員工愛(ài)企業(yè)、愛(ài)家人，愛(ài)同事、愛(ài)自己，學(xué)會(huì)感恩、奉獻(xiàn)愛(ài)心。三是營(yíng)造服務(wù)的風(fēng)氣。通過(guò)禮儀宣講、攝制標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)電視片、示范觀摩、宣傳典型、落實(shí)客戶(hù)經(jīng)理負(fù)責(zé)制等，強(qiáng)化員工服務(wù)的意識(shí)，提升服務(wù)的水平。四是營(yíng)造勤廉的風(fēng)氣。通過(guò)理念培育、精神倡導(dǎo)、環(huán)境營(yíng)造，進(jìn)一步弘揚(yáng)“干事干凈”的廉潔文化。五是營(yíng)造高效的風(fēng)氣。通過(guò)加強(qiáng)溝通力、強(qiáng)化執(zhí)行力、增加適應(yīng)力、提升主動(dòng)力，進(jìn)一步提高規(guī)范化、精細(xì)化管理水平。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇八
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
5，主動(dòng)收.各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)動(dòng)。
1，通過(guò)對(duì)一些和路店地.位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇九
新的一年，新動(dòng)態(tài)，在的工作中我部將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新等方面著力打造“情滿(mǎn)，恬靜家園”這一品牌戰(zhàn)略，開(kāi)創(chuàng)酒店餐飲新的局面，詳細(xì)工作如下：
一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時(shí)推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn)，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過(guò)舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種。計(jì)劃在20年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色，價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿(mǎn)意更多的客戶(hù)求新的口味，10月底將著力以高檔、營(yíng)養(yǎng)、有特色來(lái)迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類(lèi)中、高檔消費(fèi)客戶(hù)的口味。爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對(duì)菜品開(kāi)發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見(jiàn)進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理，開(kāi)辟營(yíng)養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在良好社會(huì)形象，從而爭(zhēng)取更多的客源。
服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，20年我們將緊緊圍繞酒店“情滿(mǎn)，恬靜家園”這一系列主題來(lái)開(kāi)展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的'方法不斷鞏固各類(lèi)服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容，進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí)，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，完善，同時(shí)通過(guò)考核來(lái)檢驗(yàn)施行效果。一樓的服務(wù)仍舊以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針，同時(shí)突出對(duì)老客戶(hù)的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營(yíng)造上想方法，添置臺(tái)心布，口布，從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來(lái)連續(xù)打造宴會(huì)品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性，特別對(duì)于固定客戶(hù)要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠(chéng)、熱情、友情留住顧客，同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營(yíng)銷(xiāo)小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開(kāi)餐工夫，走出去拜訪客戶(hù)，聽(tīng)取客人意見(jiàn)，拉近同顧客距離，開(kāi)發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客，制定出營(yíng)銷(xiāo)小組工作計(jì)劃，考核工作成績(jī)，通過(guò)小組帶動(dòng)部門(mén)全員銷(xiāo)售，用服務(wù)來(lái)吸引并留住更多的客戶(hù)。
成本控制是今年的工作重點(diǎn)，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來(lái)的毛利率都離這個(gè)數(shù)有肯定差距。今年，我們將從原頭開(kāi)始，對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，簽單，代替過(guò)去各廚房各自驗(yàn)收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料運(yùn)用上加強(qiáng)管理，杜絕浪費(fèi)。不斷完善部門(mén)的能源管理制度及瓷器的管理制度，對(duì)低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和運(yùn)用，建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉(cāng)庫(kù)，將各類(lèi)物品分類(lèi)碼放，避免以前亂堆放的情況，延長(zhǎng)物品的運(yùn)用壽命，在不損害客人利益，不降低服務(wù)水準(zhǔn)，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡的努力來(lái)完成部門(mén)更多的利潤(rùn)。
新的一年，新的目標(biāo)，我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的準(zhǔn)確領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)部門(mén)全體員工的工作熱情，全力以赴爭(zhēng)取創(chuàng)造出更好的成績(jī)。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我自今年9月份進(jìn)入公司至12月底共計(jì)三月又十四天，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助下先后進(jìn)行了xx航天城廣場(chǎng)土方算量和北郊錦江之星六層酒店改造工程。整個(gè)工作過(guò)程中對(duì)自己理論知識(shí)進(jìn)行了實(shí)踐和檢驗(yàn)。并有相關(guān)表格、數(shù)據(jù)記錄等資料交給公司領(lǐng)導(dǎo)。年底時(shí)公司通知放假，確實(shí)有些突然，但本著做人誠(chéng)實(shí)信用原則，放假時(shí)有些許建議給公司。充分詳細(xì)的工作計(jì)劃是工程順利實(shí)施的前提，良好的執(zhí)行力是質(zhì)量、進(jìn)度的保證，北郊工程現(xiàn)已進(jìn)入尾聲，南郊項(xiàng)目即將開(kāi)始，我們要做到以下幾點(diǎn)：
1、 前期準(zhǔn)備工作，精確做好計(jì)劃，確定時(shí)間節(jié)點(diǎn)，是整個(gè)工程按我們目標(biāo)有節(jié)奏進(jìn)行。
2、 根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況和總體施工計(jì)劃布置現(xiàn)場(chǎng)平面圖，滿(mǎn)足防火要求，做到生產(chǎn)生活區(qū)分開(kāi)，道路順暢，減少二次搬運(yùn)量，合理控制噪音、揚(yáng)塵、污水、有毒有害物質(zhì)、燈光設(shè)備等對(duì)周?chē)用駞^(qū)的影響。
3、 按施工計(jì)劃做好材料計(jì)劃，提前聯(lián)系供貨商，按時(shí)采購(gòu)，材料按期進(jìn)場(chǎng)。
4、 定期溝通。通過(guò)會(huì)議、書(shū)面或者談話(huà)形式了解參與各方的需求，解決所面臨的困難，凝聚力量，為實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目目標(biāo)共同努力。
5、 現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量、進(jìn)度、安全管理嚴(yán)格按照交底，實(shí)施，檢驗(yàn)，糾正，再實(shí)施的程序進(jìn)行。堅(jiān)持先樣板再施工的方法提前解決施工技術(shù)問(wèn)題，讓施工方了解質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
6、 對(duì)現(xiàn)場(chǎng)有爭(zhēng)議的部分要多拍照，留證據(jù)，以便發(fā)生糾紛時(shí)有理有據(jù)，維護(hù)公司利益。
7、 施工現(xiàn)場(chǎng)文明建設(shè)。維持現(xiàn)場(chǎng)整潔，標(biāo)識(shí)標(biāo)牌清晰，場(chǎng)容場(chǎng)貌整潔有序，既可以宣傳公司形象，又可以減少與政府管理部門(mén)之間的矛盾。
8、 團(tuán)隊(duì)建設(shè)，企業(yè)文化建設(shè)。
9、 待遇留人，感情留人、發(fā)展留人。
相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下工程一定能取得良好的業(yè)績(jī)，大家的業(yè)務(wù)水平能更上一個(gè)新臺(tái)階。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十一
20××已經(jīng)與我們漸行漸遠(yuǎn)。
回望，一些想法與目標(biāo)在繁忙的事務(wù)性工作中被淹沒(méi)，沒(méi)能如期完成;年終評(píng)優(yōu)沒(méi)有取得好的成績(jī)也反映出大家對(duì)客服工作還有更多的要求和期待。
新世紀(jì)的第一個(gè)年代在201×年結(jié)束時(shí)也將劃上句號(hào)，有突破性的做好客服部的工作，取得公司領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)同事的認(rèn)可，為公司的穩(wěn)健發(fā)展貢獻(xiàn)力量是我們201×年的主要工作方向。
結(jié)合公司領(lǐng)導(dǎo)和各前臺(tái)銷(xiāo)售部門(mén)的要求，我們主要從以下幾個(gè)方面著手開(kāi)展工作：
一、細(xì)節(jié)入手，不斷的結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況調(diào)整適應(yīng)
記得在公司組織的一次培訓(xùn)中，講師講到過(guò)一個(gè)關(guān)于銀行的案例：當(dāng)所有的銀行都還在站著排隊(duì)的時(shí)候，有銀行已經(jīng)開(kāi)始提供取號(hào)機(jī)和座位供客戶(hù)坐著休息等候了;當(dāng)所有的銀行都有座位時(shí)，有銀已經(jīng)開(kāi)始提供免費(fèi)的飲水供客戶(hù)享用了;當(dāng)所有的銀行都開(kāi)始提供飲水時(shí)，有銀行已經(jīng)開(kāi)始放一個(gè)美女在大堂為大家主動(dòng)提供咨詢(xún)解決問(wèn)題了……這就說(shuō)明，現(xiàn)在是對(duì)的也許一年后就是錯(cuò)的;過(guò)去是好的;放到現(xiàn)在也許就是個(gè)一般。
一切都在發(fā)生改變，唯一不變的就是世界每天都在變化。
只有不斷的求索和突破才能跟隨、趕超!
1.在部門(mén)內(nèi)部從工作的入手到完成，已經(jīng)依據(jù)實(shí)踐形成一整套工作指引規(guī)范。
并在工作過(guò)程中不斷的依據(jù)新要求和新發(fā)展進(jìn)行調(diào)整完善。
而后言出令行，促使員工在客服部較快節(jié)奏工作下能高效的做好各項(xiàng)工作。
對(duì)新進(jìn)的同事而言，通過(guò)學(xué)習(xí)工作指引規(guī)范，也能盡快的熟悉工作方式和方法，降底公司的新人培養(yǎng)成本。
2.隨著包銷(xiāo)機(jī)的無(wú)規(guī)律的增長(zhǎng)及筆記本業(yè)務(wù)的增加，配送工作也變的更加瑣碎而缺乏連續(xù)性。
新舊業(yè)務(wù)的改變導(dǎo)致相同甚至更多的時(shí)間和精力的付出比原來(lái)做的工單要少，這也對(duì)配送員工的工作帶來(lái)了新的考驗(yàn)。
經(jīng)常關(guān)注員工的情緒及狀態(tài)，并通過(guò)團(tuán)體活動(dòng)或談心等措失及時(shí)疏導(dǎo)()，保證大家的工作積極性。
也需要對(duì)現(xiàn)有的考核方法做出調(diào)整，給大家一個(gè)提升和進(jìn)步的空間讓優(yōu)秀的老員工能長(zhǎng)時(shí)間的留下來(lái)。
3.培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)技能，提高員工解決問(wèn)題的能力。
公司提到新年讓前臺(tái)銷(xiāo)售部門(mén)提工作要求，其中客戶(hù)部提到希望“送貨人能和客戶(hù)對(duì)應(yīng)”。
這也從一個(gè)側(cè)面反映出部分員工對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉，處事應(yīng)變能力不足、內(nèi)部交流機(jī)制不夠等客觀存在的問(wèn)題。
在現(xiàn)有技術(shù)員并不多的情況下，我們應(yīng)該力爭(zhēng)做到讓每一個(gè)技術(shù)員對(duì)公司的所有大客戶(hù)的需求、聯(lián)系人、地址等都能像“國(guó)人通信”一樣了然于胸。
每一個(gè)人都能麻利的處理所有客戶(hù)的一般性事務(wù)。
在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面it行業(yè)的發(fā)展就象最有名的摩爾定律一樣，飛速的改變著。
我們只有不斷的學(xué)習(xí)和進(jìn)步，才能跟得上it行業(yè)發(fā)展的腳步。
所以我們要利用周例會(huì)及定期專(zhuān)門(mén)的集中學(xué)習(xí)、聯(lián)想組織的專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)等各種平臺(tái)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)。
總結(jié)在工作遇到的突出問(wèn)題，有方向有重點(diǎn)的攻關(guān)。
使大家盡快撐握工作中的技術(shù)難點(diǎn)。
4.對(duì)于客服部的基本工作，除了能完成每天的配送維護(hù)任務(wù)外，還要進(jìn)一步細(xì)化。
比如像某些信用卡一樣，送完貨能夠短信或電話(huà)知會(huì)一下業(yè)務(wù)員;不能按配送單要求的時(shí)間送達(dá)的，及時(shí)通知客戶(hù)及業(yè)務(wù)員做出跟進(jìn)處理。
5、盡快學(xué)習(xí)和撐握科碼系統(tǒng)日常運(yùn)行及維護(hù)工作;盡快將新系統(tǒng)中維護(hù)模塊與客服部的實(shí)際工作結(jié)合運(yùn)用起來(lái)。
促進(jìn)客服的工作進(jìn)一步正規(guī)化、信息化。
二、開(kāi)源節(jié)流，拓展it外包業(yè)務(wù)
不負(fù)公司的信任和期望，時(shí)刻以公司的利益為依歸;維護(hù)公司的利益，靈活安排，盡力節(jié)約每一分成本。
利用和開(kāi)發(fā)現(xiàn)有的信息資源，做好二次銷(xiāo)售和it外包業(yè)務(wù)。
1.各種配送方式結(jié)合，減少配送成本
隨著臺(tái)式機(jī)的出貨量的減少，相應(yīng)的是筆記本送貨的增加。
臺(tái)式機(jī)方面協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)的單據(jù)傳遞及送貨時(shí)間的安排;多與客戶(hù)溝通，盡可能將相同或鄰近的片區(qū)的集中在一起配送。
從而降低單趟平均成本。
筆記本及一體方面鼓勵(lì)和要求員工多采用坐公車(chē)、打的等方式來(lái)而降底車(chē)費(fèi)的支出;長(zhǎng)途還可以利用快遞來(lái)減少人力成本的支出。
2.科技就是生產(chǎn)力
從最初的用光盤(pán)安裝到用硬盤(pán)單機(jī)克隆，再到批量網(wǎng)克，再到pe下移動(dòng)硬盤(pán)克隆。
每一次技術(shù)的進(jìn)步都或多或少的提高了我們的工作效率。
所以我們應(yīng)當(dāng)不斷發(fā)現(xiàn)和引入前沿技術(shù)，并組織大家學(xué)習(xí)培訓(xùn)，將之應(yīng)用到工作中去。
促進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展和提高。
3.支持和促進(jìn)it外包業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的不斷發(fā)展
從8月份it外包業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)到客服部至今，一直保持逐月增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
第四季度累計(jì)系統(tǒng)開(kāi)單毛利53395元，超額順利的完成了期初所制定的目標(biāo)。
雖然目前這點(diǎn)業(yè)績(jī)對(duì)公司來(lái)說(shuō)是微不足道的，但相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的指正的幫助下，外包相關(guān)業(yè)務(wù)會(huì)按預(yù)期的目標(biāo)取得長(zhǎng)足的發(fā)展。
it外包團(tuán)隊(duì)年目標(biāo)為全年系統(tǒng)開(kāi)單毛利完成22萬(wàn)元。
三、相互理解，換位體驗(yàn)
目前普遍存在的一個(gè)現(xiàn)象，就各部門(mén)之間的不理解。
店面不理解客服為什么到現(xiàn)在還沒(méi)有把貨送到客戶(hù)那里;或是不理解商務(wù)為什么沒(méi)有把我要的貨調(diào)到店面。
客服不理解店員為什么要送這么多贈(zèng)品給客戶(hù)，為什么總在趕著客服送貨;為什么總要答應(yīng)客戶(hù)那多么要求。
我認(rèn)為這主要是大家都不了解對(duì)方的難處，客服不知道店員為銷(xiāo)售一臺(tái)電腦要負(fù)出多少努力;店員不知道客服為了完成配送維護(hù)任務(wù)有時(shí)連中午飯都沒(méi)有時(shí)間吃。
而這些光憑換位思是很難體會(huì)得到的。
所以如果各對(duì)口關(guān)連部門(mén)能夠互派員工到對(duì)方部門(mén)見(jiàn)習(xí)，在學(xué)習(xí)和了解相關(guān)業(yè)務(wù)的過(guò)程中也就能理解到對(duì)方工作中存在的難處;從而理解對(duì)方的行為，更多的和諧的`相互配合，而減少相互指責(zé)。
多與相關(guān)部門(mén)同事溝通，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出來(lái)并一同找到解決的方法。
而不是關(guān)起門(mén)來(lái)各說(shuō)各做。
那一世本站
四、保持良好的精神狀態(tài)，積極進(jìn)取
有人說(shuō)：“精神狀態(tài)是個(gè)寶，事事處處離不了”。
時(shí)刻保持良好的心態(tài)，有了良好的精神狀態(tài)，才能做好各項(xiàng)工作，克服各種困難，沉著的應(yīng)對(duì)工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。
積極向上，在工作保持有一股子拼勁，不甘落后，學(xué)習(xí)和借鑒先進(jìn)的方法和經(jīng)驗(yàn)，努力在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下把各項(xiàng)工作做好。
五、做好各項(xiàng)日常事務(wù)
1協(xié)助行政部做好公司內(nèi)部日常網(wǎng)絡(luò)及辦公設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
及時(shí)處理各種突發(fā)故障，保障大家工作的正常進(jìn)行。
2經(jīng)常強(qiáng)調(diào)安全意識(shí)，督促安全行為。
避免出現(xiàn)財(cái)物損失。
3定期核查doa及樣機(jī)庫(kù)庫(kù)存，確保賬實(shí)相符;確保故障機(jī)型能及時(shí)得到維修清理。
4完成公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)交辦的其它工作。
一、完成了xx年度勞動(dòng)工資年報(bào)的編制、匯總和上報(bào)工作;并且認(rèn)真分析、總結(jié)，完成了勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告和勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)工作總結(jié)。
二、完成了xx年度工資計(jì)劃的制定工作，制訂了xx年度各分、子公司工資總額與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤或包干辦法，并積極組織實(shí)施。
三、積極做好精神文明建設(shè)工作和宣傳工作，完成了上半年政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)記錄工作，在《水利部人事勞動(dòng)教育網(wǎng)》、《黃河網(wǎng)》、《黃河人事勞動(dòng)教育網(wǎng)》、《黃河政工》等多種媒體上發(fā)表稿件40多篇次，積極宣傳工資分配制度改革工作取得的成效。
四、按時(shí)完成了集團(tuán)公司機(jī)關(guān)和各分、子公司工資臺(tái)帳的編制工作，按時(shí)編制、匯總和報(bào)送勞動(dòng)工資月報(bào)、季報(bào);建立勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳，嚴(yán)格規(guī)定勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)制度，及時(shí)為集團(tuán)公司的各項(xiàng)決策提供了準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)資料。
五、制定了《三門(mén)峽黃河明珠(集團(tuán))有限公司年休假實(shí)施辦法》、《三門(mén)峽黃河明珠(集團(tuán))有限公司人事系統(tǒng)日常管理辦法》，目前已送交有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
六、開(kāi)始制定《三門(mén)峽黃河明珠(集團(tuán))有限公司員工手冊(cè)》，目前進(jìn)展順利。
七、完成了集團(tuán)公司機(jī)關(guān)和各分、子公司崗位變動(dòng)人員工資調(diào)整的審批工作;
八、完成了調(diào)入、調(diào)出人員工資關(guān)系的轉(zhuǎn)移工作;
十、按時(shí)完成了機(jī)關(guān)上半年工資、獎(jiǎng)金、防汛津貼、肉蛋補(bǔ)貼和防暑降溫費(fèi)的審核發(fā)放工作。
十一、按時(shí)完成了集團(tuán)公司各分、子公司工效掛鉤的工資結(jié)算工作;
十二、按時(shí)完成了明珠賓館等單位企業(yè)經(jīng)營(yíng)者年薪制的測(cè)算工作;
十三、健全傷亡事故統(tǒng)計(jì)報(bào)告制度，按時(shí)向各上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)送了傷亡事故報(bào)表，組織參加市勞動(dòng)局工傷殘疾鑒定。
十四、按照《工傷醫(yī)療費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)規(guī)定》，要求審核辦理了離退休人員的工傷醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷(xiāo)。
十五、按照市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局的要求，對(duì)集團(tuán)公司的勞動(dòng)防護(hù)用品使用情況進(jìn)行了一次執(zhí)法檢查，規(guī)范了勞動(dòng)防護(hù)用品的采購(gòu)、保管、發(fā)放、使用、報(bào)廢管理。
十六、及時(shí)為集團(tuán)公司機(jī)關(guān)職工配發(fā)了勞動(dòng)防護(hù)用品。
十七、按要求向市殘聯(lián)報(bào)送了《按比例安排殘疾人就業(yè)年報(bào)》報(bào)表。
十八、做了大量的準(zhǔn)備工作，配合法律事務(wù)部，積極做好陳運(yùn)河案件的法律訴訟工作。
十九、協(xié)助綜合管理中心人才交流服務(wù)中心保險(xiǎn)科完善了多份即將退休職工的檔案材料，為這些職工的正常退休提供保障。
二十、按照水利部和黃委會(huì)要求完成了《三門(mén)峽水利樞紐管理局xx-xx年度工資分配工作自查報(bào)告》、《三門(mén)峽水利樞紐管理局防汛津貼執(zhí)行情況的報(bào)告》的編寫(xiě)與上報(bào)工作。
二十一、完成了部、委有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)到我局的調(diào)研接待任務(wù)。
二十二、按時(shí)保量地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)工作。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十二
xx年某酒店餐飲部最新工作計(jì)劃新年新氣象，在xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新等方面著力打造“情滿(mǎn)xx，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開(kāi)創(chuàng)酒店餐飲新的局面，具體工作如下：
一、服務(wù)上以培訓(xùn)為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務(wù)水平過(guò)硬的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，酒店餐飲工作計(jì)劃。來(lái)應(yīng)對(duì)餐飲市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，xx年我們將緊緊圍繞酒店“情滿(mǎn)xx，舒適家園”這一系列主題來(lái)開(kāi)展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類(lèi)服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容，進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí)，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，完善，同時(shí)通過(guò)考核來(lái)檢驗(yàn)實(shí)施效果。一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針，同時(shí)突出對(duì)老客戶(hù)的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。
二樓著重在餐廳氛圍的營(yíng)造上想辦法，添置臺(tái)心布，口布，從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來(lái)繼續(xù)打造宴會(huì)品牌。
三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性，特別對(duì)于固定客戶(hù)要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠(chéng)、熱情、友情留住顧客，同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營(yíng)銷(xiāo)小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開(kāi)餐時(shí)間，走出去拜訪客戶(hù)，聽(tīng)取客人意見(jiàn)，拉近同顧客距離，開(kāi)發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的`機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客，制定出營(yíng)銷(xiāo)小組工作計(jì)劃，考核工作成績(jī)，通過(guò)小組帶動(dòng)部門(mén)全員銷(xiāo)售，用服務(wù)來(lái)吸引并留住更多的客戶(hù)，工作計(jì)劃《酒店餐飲工作計(jì)劃》。
計(jì)劃在xx年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色，價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿(mǎn)足更多的客戶(hù)求新的口味，10月底將著力以高檔、營(yíng)養(yǎng)、有特色來(lái)迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類(lèi)中、高檔消費(fèi)客戶(hù)的口味。爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對(duì)菜品開(kāi)發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見(jiàn)進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理，開(kāi)辟營(yíng)養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在xx良好社會(huì)形象，從而爭(zhēng)取更多的客源。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十三
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天，許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已，因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐，大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面布局。
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為八十平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營(yíng)養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
餐具：干凈，整潔。
背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
三、發(fā)展戰(zhàn)略。
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)pdca循環(huán)（即戴明環(huán)），進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)。
店長(zhǎng)兼收銀1名，廚師5名，服務(wù)生15名，另可招學(xué)生做義工。
五、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
六、財(cái)務(wù)狀況分析。
1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用（3萬(wàn)），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用（5000），廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用（5000）等。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元）。
資金自有。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30％，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十四
下面是計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃?rùn)谀啃【幘臑榇蠹艺淼?018餐飲工作計(jì)劃書(shū)，歡迎閱讀。
[一]、職責(zé)與職權(quán)：
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過(guò)程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
[二]、任職條件：
1、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的.服務(wù)技能。
3、有較高的外語(yǔ)會(huì)話(huà)能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話(huà)會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù)。
7、旅游大專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。
8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。
[三]、工作內(nèi)容：
1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對(duì)不合格的督促其改正。
2、餐前的準(zhǔn)備工作：
(1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
(2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
(3)、開(kāi)餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。
(4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一，門(mén)窗燈光是否光潔明亮，餐臺(tái)布置是否整齊美觀;對(duì)不符合要求的要盡快做好。
(1)、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
(2)、對(duì)重要的宴會(huì)和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
(3)、對(duì)客人之間，客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵，自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
(4)、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。
(5)、開(kāi)餐過(guò)程中，注意對(duì)部屬進(jìn)行考核，對(duì)服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
4、收市后的工作：
(1)、收餐具：收餐后，督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)、布臺(tái)：收好餐具，換上干凈的臺(tái)布，按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái)，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
(3)、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。
(4)、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
(5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開(kāi)餐中出現(xiàn)的問(wèn)題，重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
[四]、權(quán)力。
1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、對(duì)所轄范圍員工，有獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)。
對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十五
2、六月份推出“清涼一夏”活動(dòng)月及父親節(jié)套餐。
3、建議七、八月份開(kāi)展“美味手札”，推出不同款式菜肴;。
4、九月份推出團(tuán)圓月賞月活動(dòng)。
6、十二月份推出“家常菜也spa”系列美食菜肴、“十大招牌菜”年度盛宴活動(dòng)。
1、完善勞動(dòng)用工制度、培訓(xùn)制度、提高員工整體素質(zhì)。
(1)嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，餐飲部招聘新員工符合條件的擇優(yōu)錄取，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間挖掘人才、不斷充實(shí)隊(duì)伍。通過(guò)現(xiàn)有員工介紹的方式招收有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員。
(2)完善培訓(xùn)制度，為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，餐飲部管理人員首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次成立培訓(xùn)小組，再三是制定培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合、以老帶新的方式分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。
例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷(xiāo)培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開(kāi)展"推銷(xiāo)手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷(xiāo)業(yè)務(wù)知識(shí)"、"禮貌用語(yǔ)"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)。
(3)規(guī)范菜品試菜制度，為更好的推廣我店餐飲產(chǎn)品，對(duì)推出的產(chǎn)品由廚師長(zhǎng)定期做專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。
2、規(guī)范管理完善制度。
(1)健全管理機(jī)構(gòu)由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)組成的質(zhì)量管理小組。小組既分工又協(xié)作，由上而下層層落實(shí)管理制度，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高管理人員的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。
(2)完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，確保上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
(3)建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作。每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專(zhuān)薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證。并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。
(4)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作。
(5)提高綜合接待能力。全面抓好服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量、使接待能力提高。在做好各類(lèi)社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類(lèi)型宴會(huì)接訂。
3、隊(duì)伍的穩(wěn)定：針對(duì)餐飲服務(wù)人員流動(dòng)性較大的現(xiàn)狀，為穩(wěn)定酒店餐飲服務(wù)，建議。
(1)完善部門(mén)工作流程，降低員工工作強(qiáng)度，杜絕重復(fù)工作現(xiàn)象。
(2)健全獎(jiǎng)罰制度，對(duì)有培養(yǎng)前途的員工給予寬松的發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)，使員工產(chǎn)生對(duì)酒店的歸屬感。
(3)加強(qiáng)員工培訓(xùn)使其在店期間學(xué)習(xí)到相關(guān)從業(yè)知識(shí)。
隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，定期的市場(chǎng)調(diào)查、經(jīng)營(yíng)分析，準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，才能使我們的產(chǎn)品保持長(zhǎng)久的市場(chǎng)占有率。
1、與當(dāng)?shù)鼗閼c公司合作，簽署互惠促銷(xiāo)協(xié)議，開(kāi)拓我店婚宴信息來(lái)源發(fā)展增收渠道。
2、切實(shí)落實(shí)好每月美食推廣活動(dòng)，通過(guò)系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高了知名度，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3、開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部與客房部等相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng)。
4、全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。對(duì)員工灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)，與顧客溝通、點(diǎn)菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節(jié)假日、客戶(hù)生日向關(guān)系戶(hù)電話(huà)問(wèn)候。同時(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)客戶(hù)資料的征集及補(bǔ)充，并于日常例會(huì)期間及時(shí)溝通。
5、作好重要假期餐飲促銷(xiāo)工作。
6、履行好定期市場(chǎng)巡查工作，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)及時(shí)關(guān)注。
1、強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依據(jù)制度加強(qiáng)控制。
2、嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)詢(xún)價(jià)制度，保證原材料成本控制。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十六
全鎮(zhèn)大概有比較分散的私企100家，其中有的企業(yè)人員在800名以上的不下3家。還有外地人在x鎮(zhèn)做生意的。這樣全鎮(zhèn)的外來(lái)人口占有很大的比例，x鎮(zhèn)中的人在家吃早點(diǎn)的人很少，中午在外吃飯的人很多，飯店也有，較高檔次的有福星，中檔有大同等，還有沿街?jǐn)[攤的小服務(wù)。這樣的問(wèn)題是高擋的太貴，中檔的千篇一律，還不如小羊肉館等有特色的賺的錢(qián)多。我計(jì)劃在鎮(zhèn)中開(kāi)一家比高檔低，又區(qū)別于大同等飯店服務(wù)對(duì)象的類(lèi)似于快餐館的服務(wù)。
二，服務(wù)對(duì)象的確定。
學(xué)生的早餐中餐（學(xué)生的一部分中餐）。
中餐主要是吃飽、提供酒水、主要是工作起來(lái)較忙花上點(diǎn)錢(qián)既能吃好有花費(fèi)不多（5—10元）。
晚上主要是對(duì)宵夜的人服務(wù)。
還有那些喜歡零嘴的小孩和16——30歲的女性。
三，提供的服務(wù)。
早點(diǎn)：改變?nèi)藗兊娘嬍辰Y(jié)構(gòu)以豆?jié){、奶、雞蛋、包子為主。
副食：米線水餃餛八寶粥涼皮。
涼菜：提供自選的涼菜。
炒菜：提供家常炒菜自選炒菜。
酒：白酒、啤酒。
飯凡是要菜的套餐飯是免費(fèi)的。
飲料有冰水等。
四，經(jīng)營(yíng)方式。
把主體經(jīng)營(yíng)分三塊早餐塊副食塊快餐塊。
早餐部的『個(gè)人m』工作時(shí)間凌晨3：00——上午8：00。
還有六個(gè)小時(shí)的時(shí)間是在做準(zhǔn)備工作為副食部做準(zhǔn)備工作。
副食部工作時(shí)間上午8：00——下午8：00。
快餐部工作時(shí)間上午10：00——午夜。
在工作人員的安排上除了每個(gè)部有一個(gè)骨干成員外要編出機(jī)動(dòng)人員來(lái)調(diào)整工作的隊(duì)伍數(shù)量。
五，財(cái)務(wù)管理。
采用電腦打單，憑單領(lǐng)食品的方式。每天合帳、走帳。
在采購(gòu)上集體采購(gòu)統(tǒng)一管理。
定期小結(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
六，地點(diǎn)選擇。
待定。
七，人員招聘。
在特色口味上要找到有特殊手藝的人員特長(zhǎng)生主要在副食部。
在快餐部以川菜為主要有特色這樣的人員我們可以通過(guò)向社會(huì)上招標(biāo)的方法來(lái)聘請(qǐng)。
八，主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
是在小吃上的分散經(jīng)營(yíng)的那些三無(wú)人員的流動(dòng)小攤，再加上人們?cè)诓惶⒁怙嬍成系男l(wèi)生條件。
價(jià)格上我們?nèi)绻退麄兊囊粯拥脑?huà)，我們的利潤(rùn)一定是小的。我們必須要付房租和工人的工資還要納稅。那我們的贏利點(diǎn)在什么地方呢？我認(rèn)為：第一，我們可以創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)衛(wèi)生和舒適的環(huán)境。第二，我們的消費(fèi)價(jià)格和層次和小飯鋪的相差不大，高不過(guò)15%。第三，保證質(zhì)量和數(shù)量這兩個(gè)量做上去，從長(zhǎng)期的效果來(lái)看應(yīng)該是能贏的。
九，抵抗風(fēng)險(xiǎn)的策略。
加大宣傳。
節(jié)假日做活動(dòng)。
讓利消費(fèi)。
爭(zhēng)取一部分工廠或?qū)W校的定單。
提高特色菜和服務(wù)的質(zhì)量。
十，需要資金。
房屋裝潢空調(diào)兩部簡(jiǎn)單的裝潢大約要3萬(wàn)。
宣傳費(fèi)1萬(wàn)。
預(yù)計(jì)5--8萬(wàn)。
請(qǐng)您根據(jù)這份計(jì)劃書(shū)草稿進(jìn)行有側(cè)重點(diǎn)的評(píng)估和改進(jìn)。
餐飲公司工作計(jì)劃書(shū)篇十七
時(shí)光荏苒，__年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)?；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一關(guān)于門(mén)店和公司。
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在__年2月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
5，主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
二關(guān)于__店。
1，通過(guò)對(duì)一些和__x路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。