擬定好的計劃能夠提供明確的方向和指導,避免迷失和浪費時間。在制定計劃時,我們需要有一個明確的時間安排,合理安排每個任務的時間和順序。精心整理了一些實用的計劃模板,供大家下載和使用。
酒店銷售年度工作計劃表篇一
以飯店經濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的'全面提高。
當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業(yè)務不熟等方面。
xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
酒店銷售年度工作計劃表篇二
為了更好的提高xx酒店銷售部的工作效率,現在對xx酒店的工作做下下周的部署。具體的情況如下:
針對萬國名園酒店特有的環(huán)境和現有條件,硬件服務在投資完成后便很難改變,因此我們應當將酒店軟件服務盡可能提升一個層次。包括酒店員工普遍素質的提高,酒店處理業(yè)務的辦事效率等。對酒店來說,經營是前提,管理是關鍵,服務是支柱。酒店是服務性行業(yè),主要靠接待顧客,為顧客提供多功能的服務,“顧客至上”是酒店必須遵循的宗旨。
當今社會,網絡和新的信息技術已成為人們必不可少的工作生活“伙伴”,電子科技已經滲入到社會各個層次和領域,在網絡信息化的時代,發(fā)展網絡平臺,以網絡為媒介,傳輸銷售信息,發(fā)展新的客源將成為企業(yè)間競爭必不可少的渠道。
因此,我們在傳統(tǒng)酒店銷售之外,提高網絡信息化應用力度,建設良好的網絡銷售平臺,讓更多的散客和外地客源通過網絡了解萬國名園,提高酒店知名度,從而達到品牌效應。通過20xx年攜程網絡客房訂單統(tǒng)計,網絡銷售在總訂單中占比例較往年有很大增長,并呈逐步上漲趨勢。
建立一支熟悉業(yè)務,并且相對穩(wěn)定的銷售團隊。人才,是企業(yè)最重要最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都來源于銷售團隊的每一個成員,一支具有凝聚力和合作精神的優(yōu)秀銷售團隊,是企業(yè)的根本,在20xx年銷售部將把建立一支和諧具有殺傷力和競爭力的銷售團隊和銷售人員的培養(yǎng)作為一項主要的工作來完成。
針對20xx年員工在工作中暴漏出的不足,部門將重點對員工進行培養(yǎng),提高員工業(yè)務水平和個人綜合素質,將新員工的培訓程序化規(guī)范化,提高員工對部門相關各項業(yè)務操作流程的熟練程度,提高業(yè)務水平,增強服務意識。銷售人員實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話等二、三、四工作步驟,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給部門經理。
健全銷售制度,在最短時間內建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。銷售管理一向是企業(yè)的老大難問題,銷售員見客戶處于放任自流的狀態(tài),完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。
工作之一建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶得感情交流,聽取客戶意見。
根據酒店管理下達的銷售任務,把任務根據具體情況分解到每月,每周,每日。繼而每月,每周,每日的銷售目標分配到各個銷售人員身上,各自完成各個時間段內的銷售任務,并在完成銷售任務的基礎上,提高銷售業(yè)績。我認為酒店明年的發(fā)展是與整個公司員工綜合素質、酒店上層的管理方針、團隊建設密不可分的。提高執(zhí)行力的標準,建立良好的銷售團隊和有一個良性循環(huán)的工作模式是做好銷售工作的關鍵。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體銷售活力,創(chuàng)造最佳效益。
20xx年,銷售部將在酒店領導得正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造銷售部得新形象、新境界。與其他部門共同努力,把酒店的營業(yè)額和知名度提上一個新的臺階。
酒店銷售年度工作計劃表篇三
在xx年我計劃從兩方面入手展開工作,一方面抓好管理工作,建全部門各項管理制度,建立一支熟悉業(yè)務,而相對穩(wěn)定的銷售團隊,并制定有獎罰措施的薪酬福利。人才是企業(yè)最寶貴的資源,好的銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本,在xx年的工作中建立一個有活力和戰(zhàn)斗力的團隊作為一項主要的工作來抓。
另一方面把好業(yè)務關,將酒店客戶維護好穩(wěn)定現有客源,積極開拓新市場,將業(yè)務做大做強。為了將全年營銷任務認真完成,免于流于形式,需將全年銷售工作具體量化,把全年營銷任務根據具體情況分解到每月,每周;以每月,每周的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務,并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。
1、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網。
建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場,將商務散客、網絡訂房、企事業(yè)單位會議、旅行社團隊和散客、長住戶等市場份額細分。建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制,開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷任務,重新制訂完善的銷售任務計劃及業(yè)績考核管理條例,提高銷售經理的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作。
日記。
志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
3、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
4、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
5、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
6、隨時關注行業(yè)的最新動向、調研同行價格等發(fā)展趨勢,爭取在市場中取得主動和先機,在行業(yè)市場中牢牢把握住產品優(yōu)勢。
酒店銷售年度工作計劃表篇四
以積極的心態(tài)來對待客戶,肯學著動腦去想方法跟進客人是每個銷售必學的課程。身為一名銷售工作者,你有在工作之前準備一篇銷售工作計劃嗎?你是否在找正準備撰寫“酒店婚宴銷售年度工作計劃”,下面小編收集了相關的素材,供大家寫文參考!
一、策劃目的。
___大酒店開業(yè)初期,形象認知度不高,品牌欠缺等問題,可以通過精心包裝,傾力打造酒店優(yōu)勢特點,最終目是以開業(yè)前后的活動為載體,將酒店全方位的宣傳出去,先聲奪人、打造___品牌形象,達到目標市場認知最大程度,廣泛吸引消費的關注,為開業(yè)后賓客盈門、經濟效益提升打下扎實的基礎。故在此提出酒店開業(yè)前市場推廣活動計劃,通常來說,消費者會對企業(yè)的四個方面比較關注,也是我們能夠確立競爭優(yōu)勢的重要因素:產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來說明,我們在以什么樣的價值定位來面對消費者,并且會持續(xù)地進行關注和投入。目前依照我們所了解的情況,整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段:
第一個階段:入流。
這個階段營銷的根本目的是要強調___大酒店對__酒店業(yè)的介入,對健康養(yǎng)生、尊榮品位的態(tài)度和觀點。而目前針對__或者是__的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊,建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發(fā)區(qū)周邊企業(yè)的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分,并根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣,以達到在__酒店行業(yè)以最快的速度占領市場份額。
第二個階段:主流。
這個階段中,隨著___大酒店在__酒店業(yè)市場有一定的市場份額及品牌效應,針對__當地的人文生活習俗,制定相應的特色產品及特色產品組合,做到在__酒店業(yè)起著領頭羊的作用,引領當地酒店的發(fā)展方向,避免其他競爭者搶占酒店客源。
第三個階段:上流。
隨著酒店特色及品牌效應的形成,___大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部,政府及周邊產業(yè)的定點酒店。
二、項目屬性分析。
1.地理位置一般,周邊靠近淮安市區(qū),有直達高速公路;1小時可達淮安、宿遷市區(qū)。
2.多功能綜合體:各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳、健身中心及各類特色佳肴。
3.同行業(yè)競爭略顯優(yōu)勢:除新世界大酒店之外,名豪國際大酒店、__大酒店、___大酒店等都不具備相應的競爭能力。
4.目標客戶清晰:___自有客戶、附近政府單位人員,以及本地高端人士??裳由熘镣鈦砩⒖?。
三、酒店市場定位。
___大酒店是__首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店。
四、酒店目標市場細分。
酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業(yè)為主,商務散客為輔,旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為:政府會議宴請、商務散客、會議團體市場(協(xié)議散客)、旅游團體市場、網絡預定市場。其中可簽協(xié)議的客戶有:
1、各政府部委辦局約45家。
2、__當地有消費潛力的大型企業(yè)約40家總計可簽約的客戶為100家。
一、營銷部主要完成工作。
1、會議接待方面。
營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經營目標。截止到__月__日,會議的總收入達到_____元。__月會議收入參照__月估算,全年會議收入有望突破__萬這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。2021年,我們將圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在征得酒店領導同意的情況下,營銷部在會議接待的硬件配置方面做出如下努力:
a、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。
b、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。
2、客戶的開發(fā)與維護。
a、客戶開發(fā):2021營銷部預計新開發(fā)個人和商務公司協(xié)議客戶30個,與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。預計會新簽訂5家網絡訂房公司。
b、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機會。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類,使得長期在棋類牌類消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止__月__日,客房棋類牌類發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。今年預計共計發(fā)放金卡__張。
3、旅游市場的整體開發(fā)。
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與___、____、____合作。截止__月__日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的17免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)。
除旅行社外,我們將在2021年與普通商務公司間的合作。四月份起,陸續(xù)接待19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)。
二、營銷部在工作中存在的不足。
1、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺。
營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去2014年長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發(fā)布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節(jié)的變化制定出相應的營銷策略。
2、與賓客間的互動不足。
營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠。
去年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數量更是屈指可數。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部2021年工作思路:
一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。
開拓市場,爭取客源.今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善2021年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
2021年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
光陰似劍,在過去的一年里,在全體同事的共同努力下;在公司領導的全面支持、關心下,本著一切以客戶服務為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力,圓滿地完成了__年的工作?;仡檁_,在工作期間取得成績的同時,也發(fā)現工作之中的不足之處和問題。
時光如梭,過去一年的工作轉瞬間又將成為歷史,展望__,新的一年,新的起點,新的開始,我會再接再勵,積極進取,努力打開工作的新局面。自__年5月10日從川沙一店調入周浦店,努力工作,揚長避短,現工作總結如下:
一、成本管理:
(1)根據店內實際情況營業(yè)額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現一人多崗;一崗多責。
(2)根據歷史營業(yè)額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。
(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;。
二、菜肴管理:
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
(3)加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。
三、培訓計劃:
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結門店經營情況,及培訓結果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理;。
(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài);。
(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。
(3)衛(wèi)生管理:
1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。
3》個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。
(4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
(5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學習,不斷的發(fā)現,不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的__年,一定能在工作中取得更好的成績。
第一、餐廳內部管理方面:
1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。
2.根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3.制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品安全,執(zhí)行五專原則,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電、煤等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,執(zhí)行五專原則,為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
第二、營銷方面:
1.利用外賣渠道廣為宣傳,增加餐廳在本區(qū)的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。
2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關系,以“抓住老顧客,留住新顧客”為宗旨,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。
3、牢牢抓住__的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現中式快餐的文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。
第三、經營戰(zhàn)略:
本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段,周圍主要以服裝店鋪為主,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,除特殊天氣外,周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力,我們要發(fā)揚自己的特點,要集中力量,把中式快餐__的品牌做精做好。
以上是我__周浦店__年度工作總結及__年工作計劃,有不足之處,望領導指正!新的一年意味著新的開始,新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),新的自我,我們決心再接再勵,更上一層樓。
酒店銷售年度工作計劃表篇五
光陰似劍,在過去的一年里,在全體同事的共同努力下;在公司領導的全面支持、關心下,本著一切以客戶服務為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力,圓滿地完成了xx年的工作。回顧xx,在工作期間取得成績的同時,也發(fā)現工作之中的不足之處和問題。
時光如梭,過去一年的工作轉瞬間又將成為歷史,展望xx,新的一年,新的起點,新的開始,我會再接再勵,積極進取,努力打開工作的新局面。自xx年5月10日從川沙一店調入周浦店,努力工作,揚長避短,現工作總結如下:
一、成本管理:
(1)根據店內實際情況營業(yè)額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現一人多崗;一崗多責。
(2)根據歷史營業(yè)額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。
(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;。
二、菜肴管理:
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
(3)加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。
三、培訓計劃:
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結門店經營情況,及培訓結果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理;。
(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài);。
(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。
(3)衛(wèi)生管理:
1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。
3》個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。
(4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
(5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學習,不斷的發(fā)現,不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的xx年,一定能在工作中取得更好的成績。
第一、餐廳內部管理方面:
1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。
2.根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3.制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品安全,執(zhí)行五專原則,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電、煤等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,執(zhí)行五專原則,為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
第二、營銷方面:
1.利用外賣渠道廣為宣傳,增加餐廳在本區(qū)的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。
2.建立常客聯(lián)系檔案,與客人建立良好的關系,以“抓住老顧客,留住新顧客”為宗旨,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。
3、牢牢抓住xx的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現中式快餐的文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。
第三、經營戰(zhàn)略:
本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段,周圍主要以服裝店鋪為主,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,除特殊天氣外,周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力,我們要發(fā)揚自己的特點,要集中力量,把中式快餐xx的品牌做精做好。
以上是我xx周浦店xx年度工作總結及xx年工作計劃,有不足之處,望領導指正!新的一年意味著新的開始,新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),新的自我,我們決心再接再勵,更上一層樓。
一、營銷部主要完成工作。
1、會議接待方面。
營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經營目標。截止到11月30日,會議的總收入達到177469元(會議場租174100元、橫幅及水牌1370元、其它元)12月會議收入參照11月估算,全年會議收入有望突破18萬(在會議接待量上升的情況下,工商銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少,共計消費1.5萬左右)。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。
a、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。
b、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。
2、客戶的開發(fā)與維護。
a、客戶開發(fā):20xx年營銷部新開發(fā)個人和商務公司協(xié)議客戶30個,與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網絡訂房公司藝龍網、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網絡訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份,酒店通過訂房網預訂入住的各類房間總數為249間)。
b、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機會。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類,使得長期在棋類牌類消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日,客房棋類牌類發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。20xx年共計發(fā)放金卡18張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等)。
3、旅游市場的整體開發(fā)。
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與xx旅、xx國旅、xx國旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的17免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)。
除旅行社外,20xx年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起,陸續(xù)接待了諸如陽光人壽、采煤技術研討、蕭氏宗親會、、舍得酒業(yè)等先后19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)。
二、營銷部在工作中存在的不足。
1、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺。
營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20xx年xx市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發(fā)布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節(jié)的變化制定出相應的營銷策略。
2、與賓客間的互動不足。
營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠。
20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數量更是屈指可數。在xx酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。
酒店銷售年度工作計劃表篇六
一xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)。
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析。
1培養(yǎng)客戶群,減少酒店營業(yè)成本。
2有效控制員工流失,培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
三要用軟性服務去留住客人。
1優(yōu)質服務。
2嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度,督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效。
1美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生。
2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
酒店銷售年度工作計劃表篇七
通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。
制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,《20xx年酒店銷售部工作計劃》是由本站銷售工作計劃欄目為您介紹,本站時刻更新,您可以收藏備用。想要了解更多,就在本站工作計劃欄目。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
1、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
2、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
3、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
酒店銷售年度工作計劃表篇八
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,銷售代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門密切配合,根據賓客的需求,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年,銷售部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
酒店銷售年度工作計劃表篇九
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一、確立酒店的經營發(fā)展規(guī)劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。
格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定xx年度發(fā)展規(guī)劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。
2018年年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。
為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續(xù)增長:
1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。
4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。
5、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,實現創(chuàng)收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內部組織系統(tǒng),協(xié)調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的`工作?,F該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自xx年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉換,改變中餐c區(qū)服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
七月份酒店為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調開放時間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。
酒店銷售年度工作計劃表篇十
針對銷售部的工作職能,我們制訂了市場營銷部xx年工作思路,現在向大家作一個匯報:
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的'折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,銷售代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
酒店銷售年度工作計劃表篇十一
營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經營目標。截止到xx月xx日,會議的總收入達到xxxxx元。xx月會議收入參照xx月估算,全年會議收入有望突破xx萬這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。,我們將圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在征得酒店領導同意的情況下,營銷部在會議接待的硬件配置方面做出如下努力:
a、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。
b、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。
2、客戶的開發(fā)與維護。
a、客戶開發(fā):營銷部預計新開發(fā)個人和商務公司協(xié)議客戶30個,與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。預計會新簽訂5家網絡訂房公司。
b、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機會。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類,使得長期在棋類牌類消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止xx月xx日,客房棋類牌類發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。今年預計共計發(fā)放金卡xx張。
3、旅游市場的整體開發(fā)。
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與xxx、xxxx、xxxx合作。截止xx月xx日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的17免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)。
除旅行社外,我們將在20與普通商務公司間的合作。四月份起,陸續(xù)接待19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)。
二、營銷部在工作中存在的不足。
1、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺。
營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發(fā)布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節(jié)的變化制定出相應的營銷策略。
2、與賓客間的互動不足。
營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流?;蛘哒f存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠。
去年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數量更是屈指可數。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。
在市局領導和董事會的關心支持幫助下,****大酒店從x月xx日正式開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?;仡?0xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業(yè)經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,對于新的一年,我們將進行一下的工作計劃:
一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業(yè)。
從20xx年x月xxx日市局黨組確定籌建酒店至x月xx日正式開業(yè),其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店將會領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案。
首先成立籌建領導小組,召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè)。
二是成立物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,會同機關監(jiān)察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規(guī)定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。
三是按時完成人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業(yè)的關鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,我們需要認真作以下工作:
1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜。
2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關。
3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進。
4.對新近招聘的人員進行軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性。
5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓。
二、制訂各項規(guī)章制度,逐步健全內部管理。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質管理人員缺乏,個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店需要在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整。酒店財務部門需要制定出一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度40余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
三、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。
培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè),尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發(fā)展的根本。
一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
2019年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
酒店銷售年度工作計劃表篇十二
由于工作競爭激烈,為了滿足社會的生產力,不得不提高工作效率,與此同時工作的步伐就加快了,為了使步伐的加快不影響正常的秩序,這時就得提出一種計劃。下面是20xx酒店銷售。
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以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型晚會現場速配游戲活動。前50對報名參加的免收夜總會門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
舉辦婦女節(jié)酬賓活動,如:被評為優(yōu)秀的“三、八”紅旗手,可免費洗浴,并贈送一定數量的美容產品。舉辦大型的文藝演出活動,慶祝節(jié)日,并慰問工作在一線的婦女,以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
主動參與政府組織的植樹活動或自行組織〈以綠色、健康、環(huán)保為主題,突出公司的經營理念〉,參與公益事業(yè),以此來提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
隨著“餐飲美食節(jié)”同期推出“粽子風味大賽”,設置獎項:評出最佳造型獎,最佳口味獎,最佳組織獎,最佳參與獎,最大的粽子和最小的粽子獎。以此來帶動酒店的餐飲發(fā)展和其他配套設施的盈利。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。
評選最優(yōu)秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以兒童為主題,推出“兒童夏令營活動”,從各小學選出年度最優(yōu)秀的學生共計100人,由公司出費用組織帶領兒童旅游,舉辦篝火晚會活動,并免費洗浴一次。隨團記者隨時報道有關活動情況,以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以“我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優(yōu)秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。
以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優(yōu)秀的共產黨員”的同志免費提供洗浴門票及節(jié)日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動,從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以“中國人自己的情人節(jié)”為主題搞臺文藝晚會,以中、青年為主,推出情侶套餐、情侶洗浴,大型晚會現場速配游戲活動。前50對報名參加的免收洗浴門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
以“我最敬愛的老師”為主題,推出有獎征文及詩歌比賽。對被評為“年度優(yōu)秀教師”的,給予免費提供一次洗浴門票及其他節(jié)日禮品。獲獎作品也有相應的獎勵。并與幾家大專院校合作搞一臺別開生面的師生聯(lián)誼會。以此體現公司尊師重教,以獲得免費的新聞宣傳。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關系。同時推出中秋月餅系列,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
“九九重陽登高處,每逢佳節(jié)倍思親”。以“思鄉(xiāng)”為主題,酒店給你家的溫暖,搞一次郊游活動。針對酒店離家在外的人士。以次來表達酒店對員工的關愛,提升酒店的企業(yè)文化和員工對酒店的凝聚力。
以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
以圣誕節(jié)為主體,舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經濟收入。
舉辦元旦文藝聯(lián)歡晚會,邀請各界知名人士及會員參加,加強與他們的溝通,鞏固客戶的忠誠度。并加強會員卡的銷售工作,并告知我們的下一年度的計劃,會推出哪些產品及優(yōu)惠措施。借助媒體宣傳,擴大社會影響,提高公司的知名度、美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
春節(jié)期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。同時推出“年貨”系列。以此來帶動酒店的經濟收入。
元宵節(jié)期間搞優(yōu)惠大酬賓活動,以洗浴、美容、美發(fā)、美體為主。邀請各界知名人士及會員參加,搞一臺大型的猜燈謎文藝晚會,互動點歌,互送祝福等活動;組建一只文藝宣傳隊,到各個社區(qū)、機關、單位搞義演活動〈秧歌、舞獅、舞龍、高蹺、舞蹈等〉,借此擴大酒店的知名度及社會影響,提高酒店的美譽度。會員免費吃元宵。消費送大獎,幸運大抽獎活動。并加強會員卡、洗浴年卡、健身卡、美容卡的優(yōu)惠銷售工作,發(fā)展新客戶、維護老客戶,鞏固客戶的忠誠度。借助媒體宣傳,擴大社會影響,提高公司的知名度、美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以酒店5.28日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優(yōu)惠促銷活動。如:贈送酒店周年紀念品,優(yōu)惠券,贈品等。
今年重點工作之一建立完善的檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
開拓市場爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核實施細則提高營銷代表的工資待遇激發(fā)、調動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作。
日記。
志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。強調精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
酒店銷售年度工作計劃表篇十三
一、市場環(huán)境分析:
1.我店經營中存在的問題。
(1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。
我店在經營中也存在一些問題,去年的經營狀況不佳,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工。而我店是以經營粵菜為主,并經營海鮮,價格相對較高,多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務質量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區(qū)的居民不能構成消費吸引力。
(2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。
我店雖然屬于金杰集團(金杰集團是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導致我酒店的知名度很低。
2.周圍環(huán)境分析。
盡管我區(qū)的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,我店位于1xx國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費群。大學生雖然自己沒有收入,但卻不是一個低消費群體,僅商院就有萬余名學生,如果我們可以提供適合學生的產品,一低價位吸引他們來我店消費,這可謂一個巨大的市場。
3.競爭對手分析。
我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生。總體上看他們的經營情況是不錯的。而我們雖然設施和服務都不錯,但由于市場定位的錯誤,實際的經營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
酒店銷售年度工作計劃表篇十四
1.1、建立渠道代理制度。
1.1.1、合作共贏。
通過渠道體系的建立,對渠道的支持與管理,建立和諧的渠道環(huán)境,確保廠家、客戶、某某公司、渠道的共同長期利益。
1.1.2、耕耘收獲。
鼓勵渠道對市場的長期耕耘、某某公司品牌在行業(yè)市場的長期樹立,持續(xù)為渠道創(chuàng)造最大價值。
1.1.3、產品渠道架構。
定制渠道拓展工作計劃,各級渠道業(yè)務分成,操作流程,代理業(yè)務接治組織,認證技術服務資質,向用戶及渠道提供售后服務支持。
1.2、渠道代理招商工作。
舉辦產品渠道招商會,會議程安排,設計演講稿,講演訓練人員,試演,聯(lián)絡協(xié)辦單位,媒體發(fā)布聯(lián)絡,技術講座,宣傳資料,(轉載自本網,請保留此標記。)渠道代理商聯(lián)絡管理,發(fā)函邀請,電話確認,會議提醒,會場布置,獎品安排,會場控制,名片、問券收集及錄入,會后聯(lián)絡工作。
1.3、業(yè)務操作流程。
報備流程,招商會舉辦申報流程,產品安裝申報流程,產品撤場申報流程,渠道代理商協(xié)議簽定流程,渠道代理商撤消流程,產品銷售合同審批流程,渠道代理商獎勵審批流程等等。
1.4、知識交流環(huán)境。
在公司內部建立代理產品的體驗環(huán)境,邀請客戶或代理商代表人員上門或通過網絡遠程控制體驗產品的運行效果。
1.6、技術支持。
向客戶或代理商提供技術咨詢,根據產品技術知識庫查詢相關信息,反饋和轉達問題的解決方案,現場或在電話中解決技術問題。
1.7、渠道市場管理。
為促進產品銷售、資金的快速流通,讓渠道市場在良性競爭的環(huán)境下健康成長,防止出現廠家、渠道、直銷人員在市場競爭中產生沖突,影響我公司的業(yè)務收入,從而建立優(yōu)良的渠道管理體系。1.7.1、明確渠道分工,優(yōu)化渠道層次結構:
1)優(yōu)先支持增值服務商建設下級渠道。
增值服務商以低端產品押貨、物流分銷和渠道支持為主要定位。
銀牌增值代理商的銷量全部計入增值服務商。
2)增值代理商保證質量。
強化增值代理商對客戶、行業(yè)和項目的定位跟蹤,提高做單成功率。
3)對不同類型渠道制定不同考核獎懲制度。
對增值服務商設立臺階獎勵以強化承諾額管理,并設立物流獎勵。
對增值代理商設產品推廣獎,加大項目支持政策傾斜。
4)對二級渠道(代理商)簽約,納入渠道管理體系。
1.7.2、細化渠道考核政策,引導渠道健康發(fā)展。
1)增值服務商考核銷售額、二級渠道建設數量、二級渠道建設質量及均衡度、對二級渠道供貨及時率、市場活動等。
代理協(xié)議設考核臺階和物流獎勵,其他項目設立“年度最佳分銷獎”進行考核。
2)增值代理商的考核:總體銷售額、中高端產品比例、行業(yè)活動等。
通過設立“產品推廣獎”和“項目合作獎”進行考核。
3)代理商(二級):考核銷售額。
1.7.3、加強渠道的管理、支持及培訓,提高代理的積極性及銷售能力。
1)制定嚴格、科學、合理的價格體系。監(jiān)控價格秩序,保證代理商利潤空間。
2)區(qū)分不同代理(增值服務商及增值代理商、某某及非某某渠道),提供不同的支持方式。
3)區(qū)分代理不同人員需求,提供相應的培訓,提高代理售前咨詢和營銷能力。
2、直接銷售。
2.1、銷售人員技巧培訓。
2.1.1、目標設定的原則。
在公司內部建立代理產品的體驗環(huán)境,邀請客戶或代理商代表人員上門或通過網絡遠程控制體驗產品的運行效果。
1.6、技術支持。
向客戶或代理商提供技術咨詢,根據產品技術知識庫查詢相關信息,反饋和轉達問題的解決方案,現場或在電話中解決技術問題。
1.7、渠道市場管理。
為促進產品銷售、資金的快速流通,讓渠道市場在良性競爭的環(huán)境下健康成長,防止出現廠家、渠道、直銷人員在市場競爭中產生沖突,影響我公司的業(yè)務收入,從而建立優(yōu)良的渠道管理體系。
1.7.1、明確渠道分工,優(yōu)化渠道層次結構:
1)優(yōu)先支持增值服務商建設下級渠道。
增值服務商以低端產品押貨、物流分銷和渠道支持為主要定位。
銀牌增值代理商的銷量全部計入增值服務商。
2)增值代理商保證質量。
強化增值代理商對客戶、行業(yè)和項目的定位跟蹤,提高做單成功率。
3)對不同類型渠道制定不同考核獎懲制度。
對增值服務商設立臺階獎勵以強化承諾額管理,并設立物流獎勵。
對增值代理商設產品推廣獎,加大項目支持政策傾斜。
4)對二級渠道(代理商)簽約,納入渠道管理體系。
1.7.2、細化渠道考核政策,引導渠道健康發(fā)展。
1)增值服務商考核銷售額、二級渠。
2)增值代理商的考核:總體銷售額、中高端產品比例、行業(yè)活動等。
通過設立“產品推廣獎”和“項目合作獎”進行考核。
3)代理商(二級):考核銷售額。
1.7.3、加強渠道的管理、支持及培訓,提高代理的積極性及銷售能力。
1)制定嚴格、科學、合理的價格體系。監(jiān)控價格秩序,保證代理商利潤空間。
2)區(qū)分不同代理(增值服務商及增值代理商、某某及非某某渠道),提供不同的支持方式。
3)區(qū)分代理不同人員需求,提供相應的培訓,提高代理售前咨詢和營銷能力。
2.1.3、個人績效與團隊績效。
2.1.4、化解沖突、攜手合作。
2.1.5、銷售人員的客戶服務。
2.1.5.1、不同視角看服務。
2.1.5.2、積極服務的步驟。
2.1.5.3、應對挑戰(zhàn)性的客戶,將投訴變成機會。
2.1.6、銷售人員解決問題技巧。
(轉載自本網,請保留此標記。)2.1.6.1、解決問題的流程。
2.1.6.2、常用工具。
2.1.7、建立個人客戶關系。
2.1.8、電話直銷。
2.1.9、踩點。
2.1.10、培養(yǎng)日常習慣。
2.2、人員職責分工。
魏立東:主要負責二級代理商的開拓,直接銷售為副;。
馬妍嫣:協(xié)助歐陽俊曦進行直接銷售,文檔管理,客戶關系管理。
2.3、知識共享。
建立銷售技巧,產品技巧,系統(tǒng)集成技巧,網絡應用,qa知識庫等多方面的知識論壇,以公司內部網或研討會等形式進行企業(yè)文化氛圍的培養(yǎng)。
2.4、廠家培訓。
2.5、業(yè)務流程。
2.7、客戶資源管理。
2.8、業(yè)務跟蹤。
對銷售行業(yè)接觸時間不長的我,在剛開始接觸的時候難免走了很多彎路,但在領導和各位同事的協(xié)助下我很快扭轉了不好的局面。我對未來的銷售市場更有信心,并有著詳細的個人銷售工作計劃。
一;對于老客戶,要經常保持聯(lián)系。
二;要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業(yè)務與交流技能向結合。
三;對自己有以下要求。
1:每周至少要保障有8臺機器入帳,在保障有機器的情況下必須保證每臺機器的成本以及成本之間的利潤,盡量能夠保證商用筆記本單臺的利潤空間不能夠底于300月之下。家用筆記本必須爭取在不虧的其他適當的把自己的利潤點數提高點。而且也要必須保證完成筆記本的單臺量。
2:經常把自己所做下來的單子和客戶記一下看看有哪些工作上的失誤有那些地方還可以改進,確切的說就是能不能夠還把自己的毛利點提高一點呢,及時改正希望下次還能夠做的更好。
3:在和客戶交談當中必須要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4:對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。
5:要不斷加強業(yè)務方面的學習,多看書,上網查閱相關資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。
6:對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。
7:客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務。
8:自信是非常重要的。要經常對自己說你是最好的,你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。
9:和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務技能。
10:為了我們店的銷售任務這個月我要努力完成8000到1萬元的利潤任務額,為我們店創(chuàng)造更多利潤。
以上就是我這一年的銷售人員個人工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,請老大多多的指導,共同努力克服。為我們門店做出自己最大的貢獻。
公司個人銷售工作計劃范本的延伸內容:工作計劃寫作注意事項。
不論哪種計劃,寫作中都必須注意掌握以下五條原則:
第一,對上負責的原則。要堅決貫徹執(zhí)行黨和國家的有關方針、政策和上級的指示精神,反對本位主義。
第二,切實可行的原則。要從實際情況出發(fā)定目標、定任務、定標準,既不要因循守舊,也不要盲目冒進。即使是做規(guī)劃和設想,也應當保證可行,能基本做到,其目標要明確,其措施要可行,其要求也是可以達到的。
第三,集思廣益的原則。要深入調查研究,廣泛聽取群眾意見、博采眾長,反對主觀主義。
第四,突出重點的原則。要分清輕重緩急,突出重點,以點帶面,不能眉毛胡子一把抓。
第五,防患未然的原則。要預先想到實行中可能發(fā)行的偏差,可能出現的故障,有必要的防范措施或補充辦法。
1.市場分析,根據市場容量和個人能力,客觀、科學的制定出銷售任務。暫訂年任務:銷售額100萬元。
2.適時作出工作計劃,制定出月計劃和周計劃。并定期與業(yè)務相關人員會議溝通,確保各專業(yè)負責人及時跟進。
3.注重績效管理,對績效計劃、績效執(zhí)行、績效評估進行全程的關注與跟蹤。
4.目標市場定位,區(qū)分大客戶與一般客戶,分別對待,加強對大客戶的溝通與合作,用相同的時間贏取最大的市場份額。
5.不斷學習行業(yè)新知識,新產品,為客戶帶來實。
用的資訊,更好為客戶服務。并結識弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產品提供商,以備工程商需要時能及時作好項目配合,并可以和同行分享行業(yè)人脈和項目信息,達到多贏。
6.先友后單,與客戶發(fā)展良好的友誼,處處為客戶著想,把客戶當成自己的好朋友,達到思想和情感上的交融。
7.對客戶不能有隱瞞和欺騙,答應客戶的承諾要及時兌現,講誠信不僅是經商之本,也是為人之本。
8.努力保持和諧的同事關系,善待同事,確保各部門在項目實施中各項職能的順利執(zhí)行。
或接近的地點。
2.見客戶之前要多了解客戶的主營業(yè)務和潛在需求,最好先了解決策人的個人愛好,準備一些有對方感興趣的話題,并為客戶提供針對性的解決方案。
3、從招標網或其他渠道多搜集些項目信息供工程商投標參考,并為工程商出謀劃策,配合工程商技術和商務上的項目運作。
4、做好每天的工作記錄,以備遺忘重要事項,并標注重要未辦理事項。
5.填寫項目跟蹤表,根據項目進度:前期設計、投標、深化設計、備貨執(zhí)行、驗收等跟進,并完成各階段工作。
6、前期設計的項目重點跟進,至少一周回訪一次客戶,必要時配合工程商做業(yè)主的工作,其他階段跟蹤的項目至少二周回訪一次。工程商投標日期及項目進展重要日期需謹記,并及時跟進和回訪。
7、前期設計階段主動爭取參與項目繪圖和方案設計,為工程商解決本專業(yè)的設計工作。
8.投標過程中,提前兩天整理好相應的商務文件,快遞或送到工程商手上,以防止有任何遺漏和錯誤。
9.投標結束,及時回訪客戶,詢問投標結果。中標后主動要求深化設計,幫工程商承擔全部或部份設計工作,準備施工所需圖紙(設備安裝圖及管線圖)。
10.爭取早日與工程商簽訂供貨合同,并收取預付款,提前安排備貨,以最快的供應時間響應工程商的需求,爭取早日回款。
11.貨到現場,等工程安裝完設備,申請技術部安排調試人員到現場調試。
12.提前準備驗收文檔,驗收完成后及時收款,保證良好的資金周轉率。
三、
銷售與生活兼顧,快樂地工作。
1.定期組織同行舉辦沙龍會,增進彼此友誼,更好的交流。
客戶、同行間雖然存在競爭,可也需要同行間互相學習和交流,本人也曾參加過類似的聚會,也詢問過客戶,都很愿意參加這樣的聚會,所以本人認為不存在矛盾,而且同行間除了工作還可以享受生活,讓沙龍成為生活的一部份,讓工作在更快樂的環(huán)境下進行。
2.對于老客戶和固定客戶,經常保持聯(lián)系,在時間和條件允許時,送一些小禮物或宴請客戶,當然宴請不是目的,重在溝通,可以增進彼此的感情,更好的交流。
3.利用下班時間和周末參加一些學習班,學習更多營銷和管理知識,不斷嘗試理論和實踐的結合,上網查本行業(yè)的最新資訊和產品,不斷提高自己的能力。
以上是我2010年銷售工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,我會向領導請示,向同事探討,共同努力克服,爭取為公司做出自己最大的貢獻。
酒店銷售年度工作計劃表篇十五
要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性,認真貫徹落實消防工作_預防為主、防消結合_的方針,以酒店財產、客人、員工生命負責的高度認識,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務質量的關系。把消防安全納入本部門重要議事日程,采取必要措施,保障酒店消防工作落到實處,為酒店客人和員工營造一個安全、詳和的環(huán)境。
1、各部門建立健全消防組織,明確消防工作責任;
2、各部門制定年度消防工作計劃和滅火應急疏散預案;
3、結合本部門的工作計劃對員工進行消防培訓與教育;
4、對酒店的消防重點部位進行檢查,發(fā)現隱患立即整改,并做好記錄;
5、每年會同維保單位對酒店的消防設施、設備,防滅火自動系統(tǒng)進行檢查與測試;
7、加強對消防監(jiān)控人員的培訓與系統(tǒng)的管理;
8、將消防常識納入培訓內容,使員工做到“三懂三會”及“四個能力建設”。三懂(懂基本消防常識、懂消防設施器材使用方法、懂逃生自救技能);三會(會查改火災隱患、會撲救初起火災、會組織人員疏散);四個能力(檢查消除火災隱患能力、樸救初期火災能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力)。
1、加強消防安全工作的領導根據消防安全工作要點,要加強酒店消防安全工作的領導,確保消防安全工作的實施。酒店成立了以酒店總經理為主任,工保部經理為副主任、各部門總監(jiān)、經理為組長的組織架構,分工具體,責任落實。領導小組全體成員要本著對酒店負責的思想,要有高度的事業(yè)心和責任感,各司其職,嚴密防范,做好酒店消防安全工作,努力清除各種影響酒店安全的隱患,保障酒店財產、客人和全體員工的生命安全。
3、貫徹“預防為主、防消結合”的方針做好酒店消防安全工作,關鍵是要防范于未然。實行定期檢查和日常防范相結合的消防安全管理制度。每天部門義務消防隊員對酒店各自區(qū)域要巡邏、巡視,做好防火工作。發(fā)現重要情況,及時上報,不留盲點,不出漏洞。
4、全面開展消防大檢查每月都要對酒店每個角落進行地毯式的大搜查,發(fā)現隱患,及時整改,特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發(fā)電機房、鍋爐房、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查,杜絕隱患,酒店義務消防員要按上級要求參加培訓,特別是一些重要崗位人員,在酒店消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺帳資料,即消防安全工作計劃、消防安全工作會議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內容、消防安全工作有關文件和要求等。
5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。
6、總結經驗每月都要對酒店消防安全工作進行總結,積累經驗,找出差距,不斷完善措施,改進工作方法。對在消防工作這方面有突出成績的員工,要給予表揚或者獎勵,以推動酒店消防安全工作的開展。上述計劃請各部門務必根據要求落實到實處,請各部門認真完成好本部門的消防工作及消防臺帳工作,將有關消防工作及消防臺帳工作計劃于20xx年1月30日之前報行政辦和工程保安部備案(一式二份)。
酒店銷售年度工作計劃表篇十六
根據公司xx年度深圳地區(qū)總銷售額1億元,銷量總量5萬套的總目標及公司xx年度的渠道策略做出以下工作計劃:
空調市場連續(xù)幾年的價格戰(zhàn)逐步啟動了。二、三級市場的低端需求,同時隨著城市建設和人民生活水平的不斷提高以及產品更新?lián)Q代時期的到來帶動了一級市場的持續(xù)增長幅度,從而帶動了整體市場容量的擴張。xx年度內銷總量達到1950萬套,較20xx年度增長11.4%.xx年度預計可達到2500萬-3000萬套.根據行業(yè)數據顯示全球市場容量在5500萬套-6000萬套.中國市場容量約為3800萬套,根據區(qū)域市場份額容量的劃分,深圳空調市場的容量約為40萬套左右,5萬套的銷售目標約占市場份額的13%.
目前格蘭仕在深圳空調市場的占有率約為2.8%左右,但根據行業(yè)數據顯示近幾年一直處于"洗牌"階段,品牌市場占有率將形成高度的集中化。根據公司的實力及xx年度的產品線,公司xx年度銷售目標完全有可能實現.20xx年中國空調品牌約有400個,到20xx年下降到140個左右,年均淘汰率32%.到20xx年在格力、美的、海爾等一線品牌的"圍剿"下,中國空調市場活躍的品牌不足50個,淘汰率達60%。20xx年度lg受到美國指責傾銷;科龍遇到財務問題,市場份額急劇下滑。新科、長虹、奧克斯也受到企業(yè)、品牌等方面的不良影響,市場份額也有所下滑。日資品牌如松下、三菱等品牌在20xx年度受到中國人民的強烈抵日情緒的影響,市場份額下劃較大。而格蘭仕空調在廣東市場則呈現出急速增長的趨勢。但深圳市場基礎比較薄弱,團隊還比較年輕,品牌影響力還需要鞏固與拓展。根據以上情況做以下工作規(guī)劃。
根據以上情況在xx年度計劃主抓六項工作:。
1、銷售業(yè)績。
根據公司下達的年銷任務,月銷售任務。根據市場具體情況進行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統(tǒng)及各個門店,完成各個時段的銷售任務。并在完成任務的基礎上,提高銷售業(yè)績。主要手段是:提高團隊素質,加強團隊管理,開展各種促銷活動,制定獎罰制度及激勵方案(根據市場情況及各時間段的實際情況進行)此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對國美、蘇寧等專業(yè)家電系統(tǒng)實施力度較大的銷售促進活動,強勢推進大型終端。
2、k/a、代理商管理及關系維護。
針對現有的k/a客戶、代理商或將拓展的k/a及代理商進行有效管理及關系維護,對各個k/a客戶及代理商建立客戶檔案,了解前期銷售情況及實力情況,進行公司的企業(yè)文化傳播和公司xx年度的新產品傳播。此項工作在8月末完成。在旺季結束后和旺季來臨前不定時的進行傳播。了解各k/a及代理商負責人的基本情況進行定期拜訪,進行有效溝通。
3、品牌及產品推廣。
品牌及產品推廣在20xx年至xx年度配合及執(zhí)行公司的定期品牌宣傳及產品推廣活動,并策劃一些投入成本,較低的公共關系宣傳活動,提升品牌形象。如"格蘭仕空調健康、環(huán)保、愛我家"等公益活動。有可能的情況下與各個k/a系統(tǒng)聯(lián)合進行推廣,不但可以擴大影響力,還可以建立良好的客情關系。產品推廣主要進行一些"路演"或戶外靜態(tài)展示進行一些產品推廣和正常營業(yè)推廣。
4、終端布置(配合業(yè)務條線的渠道拓展)。
根據公司的06年度的銷售目標,渠道網點普及還會大量的增加,根據此種情況隨時、隨地積極配合業(yè)務部門的工作,積極配合店中店、園中園、店中柜的形象建設,(根據公司的展臺布置六個氛圍的要求進行)。積極對促銷安排上崗及上樣跟蹤和產品陳列等工作。此項工作根據公司的業(yè)務部門的需要進行開展。布置標準嚴格按照公司的統(tǒng)一標準。(特殊情況再適時調整)。
5、促銷活動的策劃與執(zhí)行。
促銷活動的策劃及執(zhí)行主要在06年04月—8月銷售旺季進行,第一嚴格執(zhí)行公司的銷售促進活動,第二根據屆時的市場情況和競爭對手的銷售促進活動,靈活策劃一些銷售促進活動。主題思路以避其優(yōu)勢,攻其劣勢,根據公司的產品優(yōu)勢及資源優(yōu)勢,突出重點進行策劃與執(zhí)行。
光想是沒有用的,唯有馬上行動才是根本為了進一步提高自己的工作效率及工作能力,特制定以下工作計劃:
1、制定工作日程表;(見附表)。
4、每天堅持打40個有效電話,挖掘潛在客戶、每周至少拜訪2位客戶(此數字為目標,供參考,盡量做到),促使?jié)撛诳蛻糇兂煽沙掷m(xù)客戶:
4、山西省大同市北郊區(qū)公路段橋工程樂;
5、河南市政管理處的姚科長;以上是我十月份工作計劃,我會嚴格按計劃進行每一項工作;敬請魏總對此計劃不全的一面加以指點,謝謝!
酒店銷售年度工作計劃表篇十七
5、提升產品及服務的附加值,在產品組合上做文章;
6、根據市場變化,結合營銷手段,靈活運用價格杠桿,最大限度獲取經濟效益;
7、能力拓展市場份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會營銷工作;
堅持以服務經驗管理核心,進一步建立健全機制,完善內涵,豐富表現形式,不斷完善員工內部娛樂設施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動性、創(chuàng)新求變、與時俱進、達到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進經營”的目的。
〖經營管理經濟目標〗〖經營計劃〗。
一、穩(wěn)定寶輪市場高檔客源市場打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌;
三、重點開發(fā)宴會市場---全面鋪開宴會銷售,根據年份特點,(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會議市場,建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
〖市場開拓的重點〗。
四、周邊旅游及會議市場?!紶I銷重點管理措施〗。
一、全面推行客戶量化管理標準:
1、按照客戶消費對客戶進行分類,實行不同的營銷方式接待不同的客戶;
2、客戶拜訪及客戶維護管理制度;3、建立和推行客戶拜訪制度。二、定期市場分析。
1、建立有效的市場調查渠道,快捷,及時,準確地了解市場動態(tài)與同行的基本經營情況;
2、確定市場調研計劃,明確調研重點,并認真貫徹實施,每月向總經辦提交書面市場調查報告,對市場情況,客源結構,市場契機及下階段營銷計劃進行分析說明,為酒店經營決策提供依據;3、每日市場調查制度,要求每日書面報告前日本地同行經營情況;4、每周客戶拜訪情況匯總報告,書面報總經辦。
二、情人節(jié)營銷活動、春節(jié)團圓宴2月份。
三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經營部門主題營銷活動3--4月份。
四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5--6月份。
控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,開創(chuàng)我店餐飲新的局面,大體工作如下:一、培訓與學習2016年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對培訓中變現優(yōu)秀的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把旗艦店打造成為一支學習型的團隊。
2016年的我店培訓主要課程是:把2016年的部分課程進行調整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為:【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識培訓】【員工心態(tài)訓練】【創(chuàng)新服務與細節(jié)服務】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎知識】【餐飲服務意識】,【酒店營銷知識】【酒水飲料煙的價格與認知】等,其中【創(chuàng)新服務】將作為年度主要課程進行專題培訓,并將把日常管理工作與所學內容緊密結合,全面推動部門管理。
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進行培訓,后期由店內優(yōu)秀員工進行培訓,鼓勵員工展示自我,給員工們一個發(fā)展的平臺,給予優(yōu)秀員工的工作進行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。
1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量。
現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題。
酒店競爭日趨激烈,競爭集中在服務創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細節(jié)。
賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務,這就是創(chuàng)新服務。
賓客沒想到的,我們都能為賓客想到、做到了;賓客認為我們做不到的,我們卻為賓客做到了;賓客認為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會感動一批賓客,塑造一批忠誠賓客、這就是感動服務。
三、成本控制開源節(jié)流。
1.加強店里水、電、氣的管理,要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并嚴令禁止公物私用的情況發(fā)生。2.加強店內辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理,我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,控制沒必要的消耗,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
四、安全環(huán)境衛(wèi)生。
1.美化旗艦店店環(huán)境,營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周月10日,20日,30日的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2.宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
3.要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
4.要變管理型為服務型:管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
五、隊伍建設。
相關市場調查表明,30%以上第二次光臨的顧客是對酒店服務價值的認同,也即對優(yōu)秀員工優(yōu)質服務的認同。因此,酒店要獲得經濟效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊伍。酒店管理者在發(fā)現、培養(yǎng)、選拔人才的同時,更多的應當考慮如何留住優(yōu)秀人才。沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人,就談不上有滿意的企業(yè)經濟效益。所以,我們將改變競爭機制,變“伯樂相馬”為“賽場選馬”,形成“管理人員能上能下,員工能進能出,工資能高能低,機構能設能撤”的靈活氛圍。
制定一套科學合理的考核評價體系,采取末位淘汰制,給予員工壓力與動力,給予他們一個舞臺一個晉升空間,對于團隊內最優(yōu)秀的百分之二十(超過工作要求)的人進行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學習與培訓,想方設法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉崗。
為了更好的打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)我店的餐飲新局面,新氣象,在新的一年中我店具體工作如下:。
1.做好日常店里管理工作,上級發(fā)布的任務及時完成,及時向下傳達上級的會議精神與任務安排。
2.每月底清點店里的所有物品,需要補充的物品及時報備,各崗位需要的物品在下月初及時下發(fā)。
3.對于各類一次性消耗物品消耗進行歸檔,嚴格控制成本消耗,每月都將進行統(tǒng)計并算出消耗率,控制沒必要的消耗。
4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。
5.每月都將及時的分享管理例會的心得與公司文件,學習會議內容,保證上級的命令與任務能及時傳達到基層員工中。
6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,并且在平時時刻不得松懈,店里內部時刻檢查衛(wèi)生情況,對于不好的及時整改,好的進行獎勵!7.每月都將進行員工培訓,學習,分享工作中學習到的知識與心得,讓員工在快樂中成長。
8.時刻緊記七大項,并且時刻做好七大項要求的每一項,對于違反七大項的員工進行處罰并責令其改正,并運用到日常工作中,做好細節(jié)服務。
第一季度(一月份-三月份)。
1.在春節(jié)來臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。2.酒席聯(lián)系與制定年夜飯的推銷方案,年初酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。3.節(jié)日問候:
二月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的各顧客進行短信問候新年快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候,并可以適當的送點小禮物表示酒店對其的心意;并且及時的對本店員工的父母打電話表達酒店對其的新年祝福,了解家庭情況,以及員工我們部分了解不到的思想走向,從而能更好的管理員工。
每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。
為迎接二月份的上客高峰期,讓服務員有熟練的服務技能以及推銷方法,從而達到更大的利潤,一月份培訓【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務技能】,在業(yè)余時間對員工進行培訓,并且在培訓結束后要求員工做出培訓總結與心得,并運用在工作中,預計兩個課時。
由于二月份乃員工辭職的高峰期,為避免流逝過多的優(yōu)秀員工,我店預計將在二月份業(yè)余時間學習【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關文件】,從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工,預計兩個課時。
三月份是過渡期,老員工的離開與新員工的進入的過渡期,所以三月份將培訓【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務技能】,讓老員工穩(wěn)固,新員工學習,可由老員工培訓,預計兩個課時。
三月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。
5.策劃3月16號的“情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統(tǒng)一行動”的義務活動,從而宣傳我們的公司。6.人員安排:
傳菜生帶夜保共計5人,服務員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第二季度(四月份-六月份)。
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務,發(fā)展新客源。2.節(jié)日問候:
五月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進行短信問候母親節(jié)快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的母親打電話表達酒店對其的關心以及節(jié)日的問候。
六月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進行短信問候父親節(jié)快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的父親打電話表達酒店對其的關心以及節(jié)日的問候。
每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。
四月份組織全員參與【消防安全知識培訓】,讓員工時刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產不受損害,由管理人員培訓,預計兩個課時。
并在四月下旬學習【員工心態(tài)訓練】,讓員工能及時調整自身心態(tài),不免給工作帶來負面影響,加強員工自身的涵養(yǎng),有管理人員培訓,預計兩個課時。
五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務與細節(jié)服務】,由管理人員組織,預計四個課時。
六月份組織學習【如何顧客滿意】,顧客的滿意就是對我們的工作的肯定,管理人員組織,預計兩個課時。六月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。5.人員安排:
傳菜生帶夜保共計3人,服務員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第三季度(七月份-九月份)。
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務,發(fā)展新客源。2.節(jié)日問候:
每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。七月份組織學習【執(zhí)行力】,使員共從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使員工認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,由管理負責,預計四個課時。
八月份組織學習【高效溝通技巧】,一個好的銷售人員,首先需要擁有熟練的銷售技巧,由管理人員負責,預計4個課時、九月份學習【酒店管理基礎知識】,給員工學習的機會,不斷豐富自身知識,從而才能在企業(yè)更進一步,管理人員負責,預計兩個課時。
九月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。4.人員安排:
傳菜生帶夜保共計3人,服務員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第四季度(十月份-十二月份)。
1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。
2.酒席聯(lián)系,年底酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益。3.節(jié)日問候:
每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。
十月份學習【餐飲服務意識】,作為酒店服務人員,必須懂得最基本的服務意識,由管理人員負責,預計兩個個課時。
十一月份學習【酒店營銷知識】,服務也是銷售,推銷自己,推銷菜品,酒水都是一種銷售,所以員工需要進行學習,管理人員負責,預計兩個課時、十二月份學習【酒水飲料煙的價格與認知】,作為一個服務銷售人員,不僅要知道價格,還需要知道它們最基本的知識,由管理人員負責,預計兩個個課時。
十月份組織全員參與【消防安全知識培訓】,讓員工時刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產不受損害,由管理人員培訓,預計兩個課時。
十二月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。
傳菜生帶夜保共計5人,服務員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
以上是2016年旗艦店年度工作計劃。希望得到領導和各部的指導及配合,我們將齊心協(xié)力工作,希望能使飛鹿成為博采眾家之長,餐飲服務行業(yè)的領頭人,讓飛鹿的明天更加美好。
飛鹿旗艦店。
楊志云。
2015.10.15。
2013年我們面臨著重重困難,外部市場的激烈競爭,內部設施設備的陳舊老化,都使我們的經營受到很大的影響,但是我們酒店上下一心,同舟共濟,克服重重困難,圓滿完成了2013年的各項任務目標,并實同了公司的順利改制,真正成為名符其實的股份制企業(yè)。2014年新的挑戰(zhàn),新的機遇,新的征程。
面對市場的變革,2014年的工作思路是:
在近兩年的餐飲市場發(fā)展中,我們都體會到餐飲已不再是單一的用餐、住宿,圍繞餐飲市場的人文環(huán)境、多元化發(fā)展已成為餐飲行業(yè)的必然所需。因此,經董事會研究對酒店進行全面的更新改造。1、2014年,我們將展現在**人民面前一個嶄新的面貌,首先將前廳門口、大堂、二樓餐廳、三樓舞廳進行裝修,目前正在施工中,春節(jié)前部分工程將竣工正式投入運營,改造后的餐廳設大禹文化餐廳、零點餐廳、中小型會議室、婚宴大廳,可接待不同檔次的宴會,大大提升了酒店檔次。
獲,但是我們的硬件設施因為陳舊落后仍需更新改造,所以春節(jié)后還將對三樓的多功能廳、酒店的外部環(huán)境進行更新改造。裝修后的三樓將會成為全新的主題婚宴大廳和大型會議接待大廳,除此以外我們將設專門的新娘房、新娘化妝室、慶典專用舞臺,大大提升了**婚宴接待的品牌。
3、為緊跟市場步伐,創(chuàng)造餐飲業(yè)的亮點,春節(jié)前客房將增上液晶電視和電腦,餐飲服務增上智能點菜系統(tǒng),提高現代化的服務設施設備,規(guī)范服務。同時,我們明珠酒店將多方拓展,成立自己的有機蔬菜種植基地、養(yǎng)殖基地,以吃、住、行、購、游、娛為一體的多方經營。真正成為**餐飲行業(yè)的新亮點,樹立***大酒店的新品牌。
二、嚴格內部管理,提高工作效率,確保一流的管理。
2013年10月1日我們**大酒店改制成功,這意味著我們的****大酒店有限公司步入新的起點,從整體環(huán)境到細節(jié)管理都要有新的發(fā)展。
首先要完善各項規(guī)章制度,提高執(zhí)行力。依然堅持“紅火爐”的原則,誰觸犯、誰受罰。工作要有布置、有落實、有檢查。完善修訂各項規(guī)章制度,并以文件形式下發(fā),管理人員要學深學透,并深刻領會執(zhí)地。
二是規(guī)范崗位職責和工作標準。各部門以此為自檢自查的內容,公開授受監(jiān)督,加大部門負責人的責任感,并要求管理人員加強走動式管理,深入基層,常轉、??丛谧邉又邪l(fā)現問題,現場解決問題,不拖、不等、不靠,要形成雷厲風行的工作作風,以此推進規(guī)范化的服務水平。三是提高全員節(jié)約意識,減少成本浪費,確保經濟效益。動力部要加大對設備設施的維護保養(yǎng),要勤于檢查,要做設備設施的“護士”而不做“醫(yī)生”,要將故障消除在萌芽狀態(tài),最大限度的延長設備設施的使用壽命。節(jié)約能源、降低損耗,降低酒店運營成本,提高經營利潤。管理人員要有主動性、帶動性,從自身做起,加強管理、落實各項節(jié)能降耗制度,樹立全員的節(jié)能意識,貫穿始終。
四是財務部做好資金運作,合理調度資金。其次做好人力成本、原料成本及能源消耗的各項財務分析,建立完善的二次利用物品臺帳,對可重復利用的原材物料均要入庫并妥善保管、以備后用。
五是注重新觀念、新機制的注入。管理人員要致力于新觀念、新機制,從根本上改變以往的工作方式和思維理念。發(fā)揮自身的優(yōu)勢、勤奮和身先士卒的表率作用,逐漸形成和建立新的文化和現代企業(yè)的觀念,提高工作效率,增創(chuàng)企業(yè)收入。
三、規(guī)范服務,創(chuàng)新明珠品牌,展現一流的服務。
激烈的市場競爭,瞬息萬變的市場,為我們的餐飲行業(yè)提出了更高的要求,尤其是在服務上不能再默守陳規(guī),要緊跟市場發(fā)展,提高工作效率,我們只有走在前面,搶占商機,才能引領**市場。
1、拓展經營思路、開辟客源市場。做為酒店行業(yè)應該對市場的變化有敏銳的應變能力、風險意識、創(chuàng)新管理的思維,運用激勵機制調動各方面的積極因素。抓住市場變化的弱點,及時調整經營策略,提高經濟效益。
2、真誠待客,移情服務,以人性化、個性化的服務感動客人。在日常工作中要實行感動式案例的紀錄、分析,充分引導、調動員工的工作激情,要善于發(fā)現捕捉客人細微的需求,進而滿足客人的需要。對感動式案例要做相應的獎勵,從根本上調動員工工作積極性,全面提升規(guī)范化、細致化、人性化服務的整體水平。
3、對菜品的研究要出亮點、出絕招,向精細化和養(yǎng)生保健方向發(fā)展。要求每周必須推出新菜,推行寓意菜的研究和開發(fā)。要求廚房管理人員要站在客人和市場變化的角度,開拓思路,轉換觀念,加強學習,創(chuàng)新思維,切實提高整體菜品質量。
四、加大培訓力度,提高全員素質,打造一流的員工隊伍有一流的員工,才有一流的企業(yè)。一流的員工要有高素質,高素質的員工在執(zhí)行力方面有積極性、主動性和創(chuàng)造性。在執(zhí)行、貫徹的過程中,每個環(huán)節(jié)、每個程序,力求每個細節(jié)的完美;同時有良好的做事習慣,嚴格按標準辦事,把標準看作是崗位法規(guī)和作業(yè)靈魂;在自己從事的工作中善于發(fā)現問題,善于思考分析問題,善于解決問題。因此我們要加大培訓力度,提高人員素質,大力倡導學習之風,不斷提高接受新知識的能力,全面提高創(chuàng)新發(fā)展的潛力。
1、加大員工培訓力度:積極推行部門培訓和酒店集中培訓相結合、“走出去、請進來”、在崗培訓和崗前培訓相結合的培訓模式。既要對新入店員工進行崗前培訓,也要對員工進行全員在崗培訓,各部門要充分利用班前會、調度會進行形式多樣的、寓教于樂的培訓,同時針對每一名員工制定出詳實的培訓方案和培養(yǎng)目標,將外派學習和參觀以及參加內部培訓等形式,融入到對員工的激勵機制之中,激發(fā)員工的學習熱情,調動員工的工作激情。
項學習、競賽、比武、技能pk提高員工的專業(yè)技能,從而提升員工的個人素質。轉變員工的觀念,提高員工的責任意識、憂患意識與創(chuàng)新意識,無論是管理人員還是員工都要意識到“店興我榮、店衰我恥”的真理,樹立與企業(yè)同呼吸共命運的思想,敢于負責、敢于擔當,要勇于追求大作為、努力開拓新天地,最終實現酒店和個人的同步發(fā)展。
五、打造完善的企業(yè)文化,確保一流的員工福利待遇。
員工的心企業(yè)的根,2014年制定詳實的員工福利待遇制度,舉辦形式多樣的文體活動,讓每一位員工都有充分展示自己和提高鍛煉的機會,培養(yǎng)員工善于表達的能力。加大宿舍管理,切實改善、提高員工的食宿條件。樹立后方為前方服務,管理人員要有為員工辦實事的意識和動力。各項制度及獎懲上墻上欄,好人好事、違紀處罰,酒店動態(tài)等全部在質檢專欄上公示,設立意見箱和合理化建議獎,充分體現全員治店,民主治家的管理模式,提高向心力和凝聚力,為酒店的發(fā)展提供動力源泉。
六、安全工作重中之重,常抓不懈。
1、提高認識、加強培訓。本著“安全無小事”、“一百減一等于零”和“預防為主”的指導思想。安全工作要放在首位,各部門充分利用班前班后會等各種方式對員工進行安全教育,讓每位員工都認識到安全的重要性,并提高安全意識,確保安全工作不出任何問題。
酒店銷售年度工作計劃表篇十八
一、銷量指標:
20xx年12月31日,山東區(qū)銷售任務560萬元,銷售目標700萬元。
二、計劃擬定:
2、年終擬定《年度銷售總結》;
3、月初擬定《月銷售計劃表》和《月訪客戶計劃表》;
4、月末擬定《月銷售統(tǒng)計表》和《月訪客戶統(tǒng)計表》;
三、客戶分類:
根據20xx年度銷售額度,對市場進行細分化。將現有客戶分為vip用戶、一級用戶、二級用戶和其它用戶四大類,并對各級用戶進行全面分析。
四、實施措施:
1、技術交流:
(1)本年度針對vip客戶的技術部、售后服務部開展一次技術交流研討會;
(2)參加相關行業(yè)展會兩次,其中展會期間安排一場大型聯(lián)誼座談會。
2、客戶回訪:目前在國內市場上流通的相似品牌有七八種之多,與我司品牌相當的有三四種,技術方面不相上下,競爭愈來愈激烈。已構成市場威脅,為穩(wěn)固和拓展市場,務必加強與客戶的交流,協(xié)調與客戶、直接用戶之間的關系。
(1)為與客戶加強信息交流,增近感情,對vip客戶每月拜訪一次;對一級客戶每兩月拜訪一次;對于二級客戶根據實際情況另行安排拜訪時間。
(2)適應把握形勢,銷售工作已不僅僅是銷貨到我們的客戶方即為結束,還要幫助客戶出貨,幫助客戶做直接用戶的工作,這項工作列入我20xx年工作重點。
3、網絡檢索:充分發(fā)揮我司網站及網絡資源,通過信息檢索發(fā)現掌握銷售信息。
4、售后協(xié)調:目前情況下,我公司仍然以貿易為主,“賣產品不如賣服務”,在下一步工作中,我們要增強責任感,不斷強化優(yōu)質服務。用戶使用我們的產品如同享受我們提供的服務,從穩(wěn)固市場、長遠合作的角度,我們務必強化為客戶負責的意識,把握每一次與用戶接觸的機會,提供熱情詳細周到的售后服務,給公司增加一個制勝的籌碼。本年度我將嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,加強業(yè)務學習,提高業(yè)務水平,努力完成銷售任務。挑戰(zhàn)已經到來,既然選擇了遠方,何畏風雨兼程,我相信:用心一定能贏得精彩!
20xx年,將繼續(xù)嚴格遵守這樣的工作思路:在公司領導的帶領下,參與公司戰(zhàn)略性持續(xù)改進活動,及時準確做好銷售部的日常工作,對訂單和發(fā)貨計劃的執(zhí)行情況進行協(xié)調、平衡、監(jiān)督和跟蹤;參與完成對客戶的產品按時交付和后續(xù)對客戶的跟蹤,繼續(xù)開發(fā)新客戶和新產品,配合各部門及時完成公司產銷的各項任務。
酒店銷售年度工作計劃表篇十九
5、提升產品及服務的附加值,在產品組合上做文章;
6、根據市場變化,結合營銷手段,靈活運用價格杠桿,最大限度獲取經濟效益;
7、能力拓展市場份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會營銷工作;
堅持以服務經驗管理核心,進一步建立健全機制,完善內涵,豐富表現形式,不斷完善員工內部娛樂設施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動性、創(chuàng)新求變、與時俱進、達到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進經營”的目的。
〖經營管理經濟目標〗〖經營計劃〗。
一、穩(wěn)定寶輪市場高檔客源市場打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌;
三、重點開發(fā)宴會市場---全面鋪開宴會銷售,根據年份特點,(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會議市場,建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
〖市場開拓的重點〗。
四、周邊旅游及會議市場?!紶I銷重點管理措施〗。
一、全面推行客戶量化管理標準:
1、按照客戶消費對客戶進行分類,實行不同的營銷方式接待不同的客戶;
2、客戶拜訪及客戶維護管理制度;3、建立和推行客戶拜訪制度。二、定期市場分析。
1、建立有效的市場調查渠道,快捷,及時,準確地了解市場動態(tài)與同行的基本經營情況;
2、確定市場調研計劃,明確調研重點,并認真貫徹實施,每月向總經辦提交書面市場調查報告,對市場情況,客源結構,市場契機及下階段營銷計劃進行分析說明,為酒店經營決策提供依據;3、每日市場調查制度,要求每日書面報告前日本地同行經營情況;4、每周客戶拜訪情況匯總報告,書面報總經辦。
二、情人節(jié)營銷活動、春節(jié)團圓宴2月份。
三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經營部門主題營銷活動3--4月份。
四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5--6月份。
xxx年是酒店進一步提高經濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合前廳部工作特點,制定xxx年度工作要點如下:
第一季度(1-3月):
2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象。
6、密切合作,主動協(xié)調與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切合作,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。
第二季度(4-6月)。
1、根據員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,素質稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業(yè)務水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
第三季度(7-9月)。
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。
3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內容由部門管理層商定,根據商定的內容呈分管部門的領導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。
4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。
5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓。
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調價政策3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。
4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假。
5、根據十月份接待的工作進行總結,根據總結出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。
6、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待。
7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關活動的各項工作。
8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。
9、根據天氣情況,合理的控制空調、燈光的開關時間,將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工,讓員工從內心深處有節(jié)能降耗意識。10、總結xxx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經營的情況進行通報,對表現突出的建議進行表彰,對表現較平庸的進行鼓勵或處罰。
11、根據xxx年的工作,擬定好工作計劃呈總經理辦公室。
在充滿挑戰(zhàn)的xxx年,部門將通過內外培訓、業(yè)務交流,努力提高前廳人員的綜合素質,增強前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領導下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經營發(fā)展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經濟任務指標,創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。
由:孟琦。
報:徐店。
時:2014、5、20。
一、前廳部:1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃,(需要田經理配合,周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)。
3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)。
4、強化對客服務語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務培訓加強業(yè)務熟練度5、培訓前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉調度工作(中層管理對員工進行培訓,各部門加強溝通)。
6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)。
7、賬務跟進,配合財務將團購賬務結算!股東簽單賬務、結算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進。
9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓。
二、銷售部:
1、當月營業(yè)額任務為16萬,截止20號目前僅完成當月任務50%。8萬6千元。
2、與銷售部經理共同制定本周銷售計劃,銷售量。3、宣傳單頁已經發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片、網絡銷售再次跟進,協(xié)商團購價格。
5、原有客戶進行電話拜訪每天下午15:00至16:00。
6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導)。
三、安防部。
1、增加保安對消防認識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)。
2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓,不能間斷)。
3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)。
4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四)四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。
目前尚欠缺正規(guī)化服務理念,欠缺品牌形象認識,對客服務規(guī)范性不到位!
酒店銷售年度工作計劃表篇二十
光想是沒有用的,唯有馬上行動才是根本為了進一步提高自己的工作效率及工作能力,特制定以下工作計劃:
1、制定工作日程表;(見附表)。
4、每天堅持打40個有效電話,挖掘潛在客戶、每周至少拜訪2位客戶(此數字為目標,供參考,盡量做到),促使?jié)撛诳蛻糇兂煽沙掷m(xù)客戶:
4、山西省大同市北郊區(qū)公路段橋工程樂;
5、河南市政管理處的姚科長;以上是我十月份工作計劃,我會嚴格按計劃進行每一項工作;敬請魏總對此計劃不全的一面加以指點,謝謝!
酒店銷售年度工作計劃表篇一
以飯店經濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的'全面提高。
當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業(yè)務不熟等方面。
xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
酒店銷售年度工作計劃表篇二
為了更好的提高xx酒店銷售部的工作效率,現在對xx酒店的工作做下下周的部署。具體的情況如下:
針對萬國名園酒店特有的環(huán)境和現有條件,硬件服務在投資完成后便很難改變,因此我們應當將酒店軟件服務盡可能提升一個層次。包括酒店員工普遍素質的提高,酒店處理業(yè)務的辦事效率等。對酒店來說,經營是前提,管理是關鍵,服務是支柱。酒店是服務性行業(yè),主要靠接待顧客,為顧客提供多功能的服務,“顧客至上”是酒店必須遵循的宗旨。
當今社會,網絡和新的信息技術已成為人們必不可少的工作生活“伙伴”,電子科技已經滲入到社會各個層次和領域,在網絡信息化的時代,發(fā)展網絡平臺,以網絡為媒介,傳輸銷售信息,發(fā)展新的客源將成為企業(yè)間競爭必不可少的渠道。
因此,我們在傳統(tǒng)酒店銷售之外,提高網絡信息化應用力度,建設良好的網絡銷售平臺,讓更多的散客和外地客源通過網絡了解萬國名園,提高酒店知名度,從而達到品牌效應。通過20xx年攜程網絡客房訂單統(tǒng)計,網絡銷售在總訂單中占比例較往年有很大增長,并呈逐步上漲趨勢。
建立一支熟悉業(yè)務,并且相對穩(wěn)定的銷售團隊。人才,是企業(yè)最重要最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都來源于銷售團隊的每一個成員,一支具有凝聚力和合作精神的優(yōu)秀銷售團隊,是企業(yè)的根本,在20xx年銷售部將把建立一支和諧具有殺傷力和競爭力的銷售團隊和銷售人員的培養(yǎng)作為一項主要的工作來完成。
針對20xx年員工在工作中暴漏出的不足,部門將重點對員工進行培養(yǎng),提高員工業(yè)務水平和個人綜合素質,將新員工的培訓程序化規(guī)范化,提高員工對部門相關各項業(yè)務操作流程的熟練程度,提高業(yè)務水平,增強服務意識。銷售人員實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話等二、三、四工作步驟,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給部門經理。
健全銷售制度,在最短時間內建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。銷售管理一向是企業(yè)的老大難問題,銷售員見客戶處于放任自流的狀態(tài),完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。
工作之一建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶得感情交流,聽取客戶意見。
根據酒店管理下達的銷售任務,把任務根據具體情況分解到每月,每周,每日。繼而每月,每周,每日的銷售目標分配到各個銷售人員身上,各自完成各個時間段內的銷售任務,并在完成銷售任務的基礎上,提高銷售業(yè)績。我認為酒店明年的發(fā)展是與整個公司員工綜合素質、酒店上層的管理方針、團隊建設密不可分的。提高執(zhí)行力的標準,建立良好的銷售團隊和有一個良性循環(huán)的工作模式是做好銷售工作的關鍵。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體銷售活力,創(chuàng)造最佳效益。
20xx年,銷售部將在酒店領導得正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造銷售部得新形象、新境界。與其他部門共同努力,把酒店的營業(yè)額和知名度提上一個新的臺階。
酒店銷售年度工作計劃表篇三
在xx年我計劃從兩方面入手展開工作,一方面抓好管理工作,建全部門各項管理制度,建立一支熟悉業(yè)務,而相對穩(wěn)定的銷售團隊,并制定有獎罰措施的薪酬福利。人才是企業(yè)最寶貴的資源,好的銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本,在xx年的工作中建立一個有活力和戰(zhàn)斗力的團隊作為一項主要的工作來抓。
另一方面把好業(yè)務關,將酒店客戶維護好穩(wěn)定現有客源,積極開拓新市場,將業(yè)務做大做強。為了將全年營銷任務認真完成,免于流于形式,需將全年銷售工作具體量化,把全年營銷任務根據具體情況分解到每月,每周;以每月,每周的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務,并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。
1、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網。
建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場,將商務散客、網絡訂房、企事業(yè)單位會議、旅行社團隊和散客、長住戶等市場份額細分。建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制,開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷任務,重新制訂完善的銷售任務計劃及業(yè)績考核管理條例,提高銷售經理的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作。
日記。
志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
3、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
4、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
5、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
6、隨時關注行業(yè)的最新動向、調研同行價格等發(fā)展趨勢,爭取在市場中取得主動和先機,在行業(yè)市場中牢牢把握住產品優(yōu)勢。
酒店銷售年度工作計劃表篇四
以積極的心態(tài)來對待客戶,肯學著動腦去想方法跟進客人是每個銷售必學的課程。身為一名銷售工作者,你有在工作之前準備一篇銷售工作計劃嗎?你是否在找正準備撰寫“酒店婚宴銷售年度工作計劃”,下面小編收集了相關的素材,供大家寫文參考!
一、策劃目的。
___大酒店開業(yè)初期,形象認知度不高,品牌欠缺等問題,可以通過精心包裝,傾力打造酒店優(yōu)勢特點,最終目是以開業(yè)前后的活動為載體,將酒店全方位的宣傳出去,先聲奪人、打造___品牌形象,達到目標市場認知最大程度,廣泛吸引消費的關注,為開業(yè)后賓客盈門、經濟效益提升打下扎實的基礎。故在此提出酒店開業(yè)前市場推廣活動計劃,通常來說,消費者會對企業(yè)的四個方面比較關注,也是我們能夠確立競爭優(yōu)勢的重要因素:產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來說明,我們在以什么樣的價值定位來面對消費者,并且會持續(xù)地進行關注和投入。目前依照我們所了解的情況,整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段:
第一個階段:入流。
這個階段營銷的根本目的是要強調___大酒店對__酒店業(yè)的介入,對健康養(yǎng)生、尊榮品位的態(tài)度和觀點。而目前針對__或者是__的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊,建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發(fā)區(qū)周邊企業(yè)的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分,并根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣,以達到在__酒店行業(yè)以最快的速度占領市場份額。
第二個階段:主流。
這個階段中,隨著___大酒店在__酒店業(yè)市場有一定的市場份額及品牌效應,針對__當地的人文生活習俗,制定相應的特色產品及特色產品組合,做到在__酒店業(yè)起著領頭羊的作用,引領當地酒店的發(fā)展方向,避免其他競爭者搶占酒店客源。
第三個階段:上流。
隨著酒店特色及品牌效應的形成,___大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部,政府及周邊產業(yè)的定點酒店。
二、項目屬性分析。
1.地理位置一般,周邊靠近淮安市區(qū),有直達高速公路;1小時可達淮安、宿遷市區(qū)。
2.多功能綜合體:各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳、健身中心及各類特色佳肴。
3.同行業(yè)競爭略顯優(yōu)勢:除新世界大酒店之外,名豪國際大酒店、__大酒店、___大酒店等都不具備相應的競爭能力。
4.目標客戶清晰:___自有客戶、附近政府單位人員,以及本地高端人士??裳由熘镣鈦砩⒖?。
三、酒店市場定位。
___大酒店是__首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店。
四、酒店目標市場細分。
酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業(yè)為主,商務散客為輔,旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為:政府會議宴請、商務散客、會議團體市場(協(xié)議散客)、旅游團體市場、網絡預定市場。其中可簽協(xié)議的客戶有:
1、各政府部委辦局約45家。
2、__當地有消費潛力的大型企業(yè)約40家總計可簽約的客戶為100家。
一、營銷部主要完成工作。
1、會議接待方面。
營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經營目標。截止到__月__日,會議的總收入達到_____元。__月會議收入參照__月估算,全年會議收入有望突破__萬這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。2021年,我們將圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在征得酒店領導同意的情況下,營銷部在會議接待的硬件配置方面做出如下努力:
a、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。
b、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。
2、客戶的開發(fā)與維護。
a、客戶開發(fā):2021營銷部預計新開發(fā)個人和商務公司協(xié)議客戶30個,與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。預計會新簽訂5家網絡訂房公司。
b、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機會。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類,使得長期在棋類牌類消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止__月__日,客房棋類牌類發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。今年預計共計發(fā)放金卡__張。
3、旅游市場的整體開發(fā)。
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與___、____、____合作。截止__月__日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的17免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)。
除旅行社外,我們將在2021年與普通商務公司間的合作。四月份起,陸續(xù)接待19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)。
二、營銷部在工作中存在的不足。
1、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺。
營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去2014年長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發(fā)布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節(jié)的變化制定出相應的營銷策略。
2、與賓客間的互動不足。
營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠。
去年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數量更是屈指可數。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部2021年工作思路:
一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。
開拓市場,爭取客源.今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善2021年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
2021年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
光陰似劍,在過去的一年里,在全體同事的共同努力下;在公司領導的全面支持、關心下,本著一切以客戶服務為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力,圓滿地完成了__年的工作?;仡檁_,在工作期間取得成績的同時,也發(fā)現工作之中的不足之處和問題。
時光如梭,過去一年的工作轉瞬間又將成為歷史,展望__,新的一年,新的起點,新的開始,我會再接再勵,積極進取,努力打開工作的新局面。自__年5月10日從川沙一店調入周浦店,努力工作,揚長避短,現工作總結如下:
一、成本管理:
(1)根據店內實際情況營業(yè)額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現一人多崗;一崗多責。
(2)根據歷史營業(yè)額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。
(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;。
二、菜肴管理:
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
(3)加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。
三、培訓計劃:
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結門店經營情況,及培訓結果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理;。
(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài);。
(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。
(3)衛(wèi)生管理:
1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。
3》個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。
(4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
(5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學習,不斷的發(fā)現,不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的__年,一定能在工作中取得更好的成績。
第一、餐廳內部管理方面:
1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。
2.根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3.制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品安全,執(zhí)行五專原則,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電、煤等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,執(zhí)行五專原則,為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
第二、營銷方面:
1.利用外賣渠道廣為宣傳,增加餐廳在本區(qū)的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。
2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關系,以“抓住老顧客,留住新顧客”為宗旨,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。
3、牢牢抓住__的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現中式快餐的文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。
第三、經營戰(zhàn)略:
本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段,周圍主要以服裝店鋪為主,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,除特殊天氣外,周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力,我們要發(fā)揚自己的特點,要集中力量,把中式快餐__的品牌做精做好。
以上是我__周浦店__年度工作總結及__年工作計劃,有不足之處,望領導指正!新的一年意味著新的開始,新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),新的自我,我們決心再接再勵,更上一層樓。
酒店銷售年度工作計劃表篇五
光陰似劍,在過去的一年里,在全體同事的共同努力下;在公司領導的全面支持、關心下,本著一切以客戶服務為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力,圓滿地完成了xx年的工作。回顧xx,在工作期間取得成績的同時,也發(fā)現工作之中的不足之處和問題。
時光如梭,過去一年的工作轉瞬間又將成為歷史,展望xx,新的一年,新的起點,新的開始,我會再接再勵,積極進取,努力打開工作的新局面。自xx年5月10日從川沙一店調入周浦店,努力工作,揚長避短,現工作總結如下:
一、成本管理:
(1)根據店內實際情況營業(yè)額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現一人多崗;一崗多責。
(2)根據歷史營業(yè)額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。
(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;。
二、菜肴管理:
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
(3)加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。
三、培訓計劃:
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結門店經營情況,及培訓結果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理;。
(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài);。
(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。
(3)衛(wèi)生管理:
1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。
3》個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。
(4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
(5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學習,不斷的發(fā)現,不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的xx年,一定能在工作中取得更好的成績。
第一、餐廳內部管理方面:
1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。
2.根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3.制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品安全,執(zhí)行五專原則,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電、煤等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,執(zhí)行五專原則,為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
第二、營銷方面:
1.利用外賣渠道廣為宣傳,增加餐廳在本區(qū)的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。
2.建立常客聯(lián)系檔案,與客人建立良好的關系,以“抓住老顧客,留住新顧客”為宗旨,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。
3、牢牢抓住xx的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現中式快餐的文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。
第三、經營戰(zhàn)略:
本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段,周圍主要以服裝店鋪為主,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,除特殊天氣外,周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力,我們要發(fā)揚自己的特點,要集中力量,把中式快餐xx的品牌做精做好。
以上是我xx周浦店xx年度工作總結及xx年工作計劃,有不足之處,望領導指正!新的一年意味著新的開始,新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),新的自我,我們決心再接再勵,更上一層樓。
一、營銷部主要完成工作。
1、會議接待方面。
營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經營目標。截止到11月30日,會議的總收入達到177469元(會議場租174100元、橫幅及水牌1370元、其它元)12月會議收入參照11月估算,全年會議收入有望突破18萬(在會議接待量上升的情況下,工商銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少,共計消費1.5萬左右)。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。
a、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。
b、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。
2、客戶的開發(fā)與維護。
a、客戶開發(fā):20xx年營銷部新開發(fā)個人和商務公司協(xié)議客戶30個,與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網絡訂房公司藝龍網、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網絡訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份,酒店通過訂房網預訂入住的各類房間總數為249間)。
b、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機會。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類,使得長期在棋類牌類消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日,客房棋類牌類發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。20xx年共計發(fā)放金卡18張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等)。
3、旅游市場的整體開發(fā)。
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與xx旅、xx國旅、xx國旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的17免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)。
除旅行社外,20xx年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起,陸續(xù)接待了諸如陽光人壽、采煤技術研討、蕭氏宗親會、、舍得酒業(yè)等先后19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)。
二、營銷部在工作中存在的不足。
1、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺。
營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20xx年xx市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發(fā)布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節(jié)的變化制定出相應的營銷策略。
2、與賓客間的互動不足。
營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠。
20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數量更是屈指可數。在xx酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。
酒店銷售年度工作計劃表篇六
一xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)。
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析。
1培養(yǎng)客戶群,減少酒店營業(yè)成本。
2有效控制員工流失,培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
三要用軟性服務去留住客人。
1優(yōu)質服務。
2嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度,督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效。
1美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生。
2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
酒店銷售年度工作計劃表篇七
通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。
制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,《20xx年酒店銷售部工作計劃》是由本站銷售工作計劃欄目為您介紹,本站時刻更新,您可以收藏備用。想要了解更多,就在本站工作計劃欄目。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
1、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
2、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
3、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
酒店銷售年度工作計劃表篇八
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,銷售代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門密切配合,根據賓客的需求,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年,銷售部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
酒店銷售年度工作計劃表篇九
工作計劃網銷售工作計劃頻道小編為大家提供范文《酒店銷售部2018年年度工作計劃》,更多內容歡迎訪問。
一、確立酒店的經營發(fā)展規(guī)劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。
格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定xx年度發(fā)展規(guī)劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。
2018年年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。
為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續(xù)增長:
1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。
4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。
5、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,實現創(chuàng)收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內部組織系統(tǒng),協(xié)調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的`工作?,F該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自xx年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉換,改變中餐c區(qū)服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
七月份酒店為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調開放時間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。
酒店銷售年度工作計劃表篇十
針對銷售部的工作職能,我們制訂了市場營銷部xx年工作思路,現在向大家作一個匯報:
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的'折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,銷售代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
酒店銷售年度工作計劃表篇十一
營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經營目標。截止到xx月xx日,會議的總收入達到xxxxx元。xx月會議收入參照xx月估算,全年會議收入有望突破xx萬這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。,我們將圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在征得酒店領導同意的情況下,營銷部在會議接待的硬件配置方面做出如下努力:
a、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。
b、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。
2、客戶的開發(fā)與維護。
a、客戶開發(fā):營銷部預計新開發(fā)個人和商務公司協(xié)議客戶30個,與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。預計會新簽訂5家網絡訂房公司。
b、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機會。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類,使得長期在棋類牌類消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止xx月xx日,客房棋類牌類發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。今年預計共計發(fā)放金卡xx張。
3、旅游市場的整體開發(fā)。
一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與xxx、xxxx、xxxx合作。截止xx月xx日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的17免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)。
除旅行社外,我們將在20與普通商務公司間的合作。四月份起,陸續(xù)接待19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)。
二、營銷部在工作中存在的不足。
1、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺。
營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發(fā)布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節(jié)的變化制定出相應的營銷策略。
2、與賓客間的互動不足。
營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流?;蛘哒f存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠。
去年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數量更是屈指可數。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。
在市局領導和董事會的關心支持幫助下,****大酒店從x月xx日正式開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?;仡?0xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業(yè)經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,對于新的一年,我們將進行一下的工作計劃:
一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業(yè)。
從20xx年x月xxx日市局黨組確定籌建酒店至x月xx日正式開業(yè),其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店將會領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案。
首先成立籌建領導小組,召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè)。
二是成立物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,會同機關監(jiān)察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規(guī)定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。
三是按時完成人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業(yè)的關鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,我們需要認真作以下工作:
1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜。
2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關。
3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進。
4.對新近招聘的人員進行軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性。
5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓。
二、制訂各項規(guī)章制度,逐步健全內部管理。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質管理人員缺乏,個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店需要在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整。酒店財務部門需要制定出一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度40余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
三、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。
培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè),尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發(fā)展的根本。
一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
2019年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
酒店銷售年度工作計劃表篇十二
由于工作競爭激烈,為了滿足社會的生產力,不得不提高工作效率,與此同時工作的步伐就加快了,為了使步伐的加快不影響正常的秩序,這時就得提出一種計劃。下面是20xx酒店銷售。
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以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型晚會現場速配游戲活動。前50對報名參加的免收夜總會門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
舉辦婦女節(jié)酬賓活動,如:被評為優(yōu)秀的“三、八”紅旗手,可免費洗浴,并贈送一定數量的美容產品。舉辦大型的文藝演出活動,慶祝節(jié)日,并慰問工作在一線的婦女,以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
主動參與政府組織的植樹活動或自行組織〈以綠色、健康、環(huán)保為主題,突出公司的經營理念〉,參與公益事業(yè),以此來提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
隨著“餐飲美食節(jié)”同期推出“粽子風味大賽”,設置獎項:評出最佳造型獎,最佳口味獎,最佳組織獎,最佳參與獎,最大的粽子和最小的粽子獎。以此來帶動酒店的餐飲發(fā)展和其他配套設施的盈利。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。
評選最優(yōu)秀的母親活動,前十名有不同的獎勵。邀請優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定,以此說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以兒童為主題,推出“兒童夏令營活動”,從各小學選出年度最優(yōu)秀的學生共計100人,由公司出費用組織帶領兒童旅游,舉辦篝火晚會活動,并免費洗浴一次。隨團記者隨時報道有關活動情況,以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以“我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品將免費刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。并評選出最優(yōu)秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。
以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動,并給予被評為“優(yōu)秀的共產黨員”的同志免費提供洗浴門票及節(jié)日禮品。此次活動需政府配合。以獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機,舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動,如消防支隊,通過贈送物品或提供廚師上門服務等活動,從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以“中國人自己的情人節(jié)”為主題搞臺文藝晚會,以中、青年為主,推出情侶套餐、情侶洗浴,大型晚會現場速配游戲活動。前50對報名參加的免收洗浴門票費用,并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們的市場份額,提高競爭力。
以“我最敬愛的老師”為主題,推出有獎征文及詩歌比賽。對被評為“年度優(yōu)秀教師”的,給予免費提供一次洗浴門票及其他節(jié)日禮品。獲獎作品也有相應的獎勵。并與幾家大專院校合作搞一臺別開生面的師生聯(lián)誼會。以此體現公司尊師重教,以獲得免費的新聞宣傳。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以“迎中秋、慶團圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護酒店與客戶的關系。同時推出中秋月餅系列,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月。借此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
“九九重陽登高處,每逢佳節(jié)倍思親”。以“思鄉(xiāng)”為主題,酒店給你家的溫暖,搞一次郊游活動。針對酒店離家在外的人士。以次來表達酒店對員工的關愛,提升酒店的企業(yè)文化和員工對酒店的凝聚力。
以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團隊。
以圣誕節(jié)為主體,舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會.推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強有力的銷售措施,以此來提升酒店的經濟收入。
舉辦元旦文藝聯(lián)歡晚會,邀請各界知名人士及會員參加,加強與他們的溝通,鞏固客戶的忠誠度。并加強會員卡的銷售工作,并告知我們的下一年度的計劃,會推出哪些產品及優(yōu)惠措施。借助媒體宣傳,擴大社會影響,提高公司的知名度、美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
春節(jié)期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費送大獎,幸運大抽獎活動。同時推出“年貨”系列。以此來帶動酒店的經濟收入。
元宵節(jié)期間搞優(yōu)惠大酬賓活動,以洗浴、美容、美發(fā)、美體為主。邀請各界知名人士及會員參加,搞一臺大型的猜燈謎文藝晚會,互動點歌,互送祝福等活動;組建一只文藝宣傳隊,到各個社區(qū)、機關、單位搞義演活動〈秧歌、舞獅、舞龍、高蹺、舞蹈等〉,借此擴大酒店的知名度及社會影響,提高酒店的美譽度。會員免費吃元宵。消費送大獎,幸運大抽獎活動。并加強會員卡、洗浴年卡、健身卡、美容卡的優(yōu)惠銷售工作,發(fā)展新客戶、維護老客戶,鞏固客戶的忠誠度。借助媒體宣傳,擴大社會影響,提高公司的知名度、美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。
以酒店5.28日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優(yōu)惠促銷活動。如:贈送酒店周年紀念品,優(yōu)惠券,贈品等。
今年重點工作之一建立完善的檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
開拓市場爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核實施細則提高營銷代表的工資待遇激發(fā)、調動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作。
日記。
志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。強調精神,將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
酒店銷售年度工作計劃表篇十三
一、市場環(huán)境分析:
1.我店經營中存在的問題。
(1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。
我店在經營中也存在一些問題,去年的經營狀況不佳,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工。而我店是以經營粵菜為主,并經營海鮮,價格相對較高,多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務質量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區(qū)的居民不能構成消費吸引力。
(2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。
我店雖然屬于金杰集團(金杰集團是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導致我酒店的知名度很低。
2.周圍環(huán)境分析。
盡管我區(qū)的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,我店位于1xx國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費群。大學生雖然自己沒有收入,但卻不是一個低消費群體,僅商院就有萬余名學生,如果我們可以提供適合學生的產品,一低價位吸引他們來我店消費,這可謂一個巨大的市場。
3.競爭對手分析。
我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生。總體上看他們的經營情況是不錯的。而我們雖然設施和服務都不錯,但由于市場定位的錯誤,實際的經營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
酒店銷售年度工作計劃表篇十四
1.1、建立渠道代理制度。
1.1.1、合作共贏。
通過渠道體系的建立,對渠道的支持與管理,建立和諧的渠道環(huán)境,確保廠家、客戶、某某公司、渠道的共同長期利益。
1.1.2、耕耘收獲。
鼓勵渠道對市場的長期耕耘、某某公司品牌在行業(yè)市場的長期樹立,持續(xù)為渠道創(chuàng)造最大價值。
1.1.3、產品渠道架構。
定制渠道拓展工作計劃,各級渠道業(yè)務分成,操作流程,代理業(yè)務接治組織,認證技術服務資質,向用戶及渠道提供售后服務支持。
1.2、渠道代理招商工作。
舉辦產品渠道招商會,會議程安排,設計演講稿,講演訓練人員,試演,聯(lián)絡協(xié)辦單位,媒體發(fā)布聯(lián)絡,技術講座,宣傳資料,(轉載自本網,請保留此標記。)渠道代理商聯(lián)絡管理,發(fā)函邀請,電話確認,會議提醒,會場布置,獎品安排,會場控制,名片、問券收集及錄入,會后聯(lián)絡工作。
1.3、業(yè)務操作流程。
報備流程,招商會舉辦申報流程,產品安裝申報流程,產品撤場申報流程,渠道代理商協(xié)議簽定流程,渠道代理商撤消流程,產品銷售合同審批流程,渠道代理商獎勵審批流程等等。
1.4、知識交流環(huán)境。
在公司內部建立代理產品的體驗環(huán)境,邀請客戶或代理商代表人員上門或通過網絡遠程控制體驗產品的運行效果。
1.6、技術支持。
向客戶或代理商提供技術咨詢,根據產品技術知識庫查詢相關信息,反饋和轉達問題的解決方案,現場或在電話中解決技術問題。
1.7、渠道市場管理。
為促進產品銷售、資金的快速流通,讓渠道市場在良性競爭的環(huán)境下健康成長,防止出現廠家、渠道、直銷人員在市場競爭中產生沖突,影響我公司的業(yè)務收入,從而建立優(yōu)良的渠道管理體系。1.7.1、明確渠道分工,優(yōu)化渠道層次結構:
1)優(yōu)先支持增值服務商建設下級渠道。
增值服務商以低端產品押貨、物流分銷和渠道支持為主要定位。
銀牌增值代理商的銷量全部計入增值服務商。
2)增值代理商保證質量。
強化增值代理商對客戶、行業(yè)和項目的定位跟蹤,提高做單成功率。
3)對不同類型渠道制定不同考核獎懲制度。
對增值服務商設立臺階獎勵以強化承諾額管理,并設立物流獎勵。
對增值代理商設產品推廣獎,加大項目支持政策傾斜。
4)對二級渠道(代理商)簽約,納入渠道管理體系。
1.7.2、細化渠道考核政策,引導渠道健康發(fā)展。
1)增值服務商考核銷售額、二級渠道建設數量、二級渠道建設質量及均衡度、對二級渠道供貨及時率、市場活動等。
代理協(xié)議設考核臺階和物流獎勵,其他項目設立“年度最佳分銷獎”進行考核。
2)增值代理商的考核:總體銷售額、中高端產品比例、行業(yè)活動等。
通過設立“產品推廣獎”和“項目合作獎”進行考核。
3)代理商(二級):考核銷售額。
1.7.3、加強渠道的管理、支持及培訓,提高代理的積極性及銷售能力。
1)制定嚴格、科學、合理的價格體系。監(jiān)控價格秩序,保證代理商利潤空間。
2)區(qū)分不同代理(增值服務商及增值代理商、某某及非某某渠道),提供不同的支持方式。
3)區(qū)分代理不同人員需求,提供相應的培訓,提高代理售前咨詢和營銷能力。
2、直接銷售。
2.1、銷售人員技巧培訓。
2.1.1、目標設定的原則。
在公司內部建立代理產品的體驗環(huán)境,邀請客戶或代理商代表人員上門或通過網絡遠程控制體驗產品的運行效果。
1.6、技術支持。
向客戶或代理商提供技術咨詢,根據產品技術知識庫查詢相關信息,反饋和轉達問題的解決方案,現場或在電話中解決技術問題。
1.7、渠道市場管理。
為促進產品銷售、資金的快速流通,讓渠道市場在良性競爭的環(huán)境下健康成長,防止出現廠家、渠道、直銷人員在市場競爭中產生沖突,影響我公司的業(yè)務收入,從而建立優(yōu)良的渠道管理體系。
1.7.1、明確渠道分工,優(yōu)化渠道層次結構:
1)優(yōu)先支持增值服務商建設下級渠道。
增值服務商以低端產品押貨、物流分銷和渠道支持為主要定位。
銀牌增值代理商的銷量全部計入增值服務商。
2)增值代理商保證質量。
強化增值代理商對客戶、行業(yè)和項目的定位跟蹤,提高做單成功率。
3)對不同類型渠道制定不同考核獎懲制度。
對增值服務商設立臺階獎勵以強化承諾額管理,并設立物流獎勵。
對增值代理商設產品推廣獎,加大項目支持政策傾斜。
4)對二級渠道(代理商)簽約,納入渠道管理體系。
1.7.2、細化渠道考核政策,引導渠道健康發(fā)展。
1)增值服務商考核銷售額、二級渠。
2)增值代理商的考核:總體銷售額、中高端產品比例、行業(yè)活動等。
通過設立“產品推廣獎”和“項目合作獎”進行考核。
3)代理商(二級):考核銷售額。
1.7.3、加強渠道的管理、支持及培訓,提高代理的積極性及銷售能力。
1)制定嚴格、科學、合理的價格體系。監(jiān)控價格秩序,保證代理商利潤空間。
2)區(qū)分不同代理(增值服務商及增值代理商、某某及非某某渠道),提供不同的支持方式。
3)區(qū)分代理不同人員需求,提供相應的培訓,提高代理售前咨詢和營銷能力。
2.1.3、個人績效與團隊績效。
2.1.4、化解沖突、攜手合作。
2.1.5、銷售人員的客戶服務。
2.1.5.1、不同視角看服務。
2.1.5.2、積極服務的步驟。
2.1.5.3、應對挑戰(zhàn)性的客戶,將投訴變成機會。
2.1.6、銷售人員解決問題技巧。
(轉載自本網,請保留此標記。)2.1.6.1、解決問題的流程。
2.1.6.2、常用工具。
2.1.7、建立個人客戶關系。
2.1.8、電話直銷。
2.1.9、踩點。
2.1.10、培養(yǎng)日常習慣。
2.2、人員職責分工。
魏立東:主要負責二級代理商的開拓,直接銷售為副;。
馬妍嫣:協(xié)助歐陽俊曦進行直接銷售,文檔管理,客戶關系管理。
2.3、知識共享。
建立銷售技巧,產品技巧,系統(tǒng)集成技巧,網絡應用,qa知識庫等多方面的知識論壇,以公司內部網或研討會等形式進行企業(yè)文化氛圍的培養(yǎng)。
2.4、廠家培訓。
2.5、業(yè)務流程。
2.7、客戶資源管理。
2.8、業(yè)務跟蹤。
對銷售行業(yè)接觸時間不長的我,在剛開始接觸的時候難免走了很多彎路,但在領導和各位同事的協(xié)助下我很快扭轉了不好的局面。我對未來的銷售市場更有信心,并有著詳細的個人銷售工作計劃。
一;對于老客戶,要經常保持聯(lián)系。
二;要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業(yè)務與交流技能向結合。
三;對自己有以下要求。
1:每周至少要保障有8臺機器入帳,在保障有機器的情況下必須保證每臺機器的成本以及成本之間的利潤,盡量能夠保證商用筆記本單臺的利潤空間不能夠底于300月之下。家用筆記本必須爭取在不虧的其他適當的把自己的利潤點數提高點。而且也要必須保證完成筆記本的單臺量。
2:經常把自己所做下來的單子和客戶記一下看看有哪些工作上的失誤有那些地方還可以改進,確切的說就是能不能夠還把自己的毛利點提高一點呢,及時改正希望下次還能夠做的更好。
3:在和客戶交談當中必須要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4:對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。
5:要不斷加強業(yè)務方面的學習,多看書,上網查閱相關資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。
6:對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。
7:客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務。
8:自信是非常重要的。要經常對自己說你是最好的,你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。
9:和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務技能。
10:為了我們店的銷售任務這個月我要努力完成8000到1萬元的利潤任務額,為我們店創(chuàng)造更多利潤。
以上就是我這一年的銷售人員個人工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,請老大多多的指導,共同努力克服。為我們門店做出自己最大的貢獻。
公司個人銷售工作計劃范本的延伸內容:工作計劃寫作注意事項。
不論哪種計劃,寫作中都必須注意掌握以下五條原則:
第一,對上負責的原則。要堅決貫徹執(zhí)行黨和國家的有關方針、政策和上級的指示精神,反對本位主義。
第二,切實可行的原則。要從實際情況出發(fā)定目標、定任務、定標準,既不要因循守舊,也不要盲目冒進。即使是做規(guī)劃和設想,也應當保證可行,能基本做到,其目標要明確,其措施要可行,其要求也是可以達到的。
第三,集思廣益的原則。要深入調查研究,廣泛聽取群眾意見、博采眾長,反對主觀主義。
第四,突出重點的原則。要分清輕重緩急,突出重點,以點帶面,不能眉毛胡子一把抓。
第五,防患未然的原則。要預先想到實行中可能發(fā)行的偏差,可能出現的故障,有必要的防范措施或補充辦法。
1.市場分析,根據市場容量和個人能力,客觀、科學的制定出銷售任務。暫訂年任務:銷售額100萬元。
2.適時作出工作計劃,制定出月計劃和周計劃。并定期與業(yè)務相關人員會議溝通,確保各專業(yè)負責人及時跟進。
3.注重績效管理,對績效計劃、績效執(zhí)行、績效評估進行全程的關注與跟蹤。
4.目標市場定位,區(qū)分大客戶與一般客戶,分別對待,加強對大客戶的溝通與合作,用相同的時間贏取最大的市場份額。
5.不斷學習行業(yè)新知識,新產品,為客戶帶來實。
用的資訊,更好為客戶服務。并結識弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產品提供商,以備工程商需要時能及時作好項目配合,并可以和同行分享行業(yè)人脈和項目信息,達到多贏。
6.先友后單,與客戶發(fā)展良好的友誼,處處為客戶著想,把客戶當成自己的好朋友,達到思想和情感上的交融。
7.對客戶不能有隱瞞和欺騙,答應客戶的承諾要及時兌現,講誠信不僅是經商之本,也是為人之本。
8.努力保持和諧的同事關系,善待同事,確保各部門在項目實施中各項職能的順利執(zhí)行。
或接近的地點。
2.見客戶之前要多了解客戶的主營業(yè)務和潛在需求,最好先了解決策人的個人愛好,準備一些有對方感興趣的話題,并為客戶提供針對性的解決方案。
3、從招標網或其他渠道多搜集些項目信息供工程商投標參考,并為工程商出謀劃策,配合工程商技術和商務上的項目運作。
4、做好每天的工作記錄,以備遺忘重要事項,并標注重要未辦理事項。
5.填寫項目跟蹤表,根據項目進度:前期設計、投標、深化設計、備貨執(zhí)行、驗收等跟進,并完成各階段工作。
6、前期設計的項目重點跟進,至少一周回訪一次客戶,必要時配合工程商做業(yè)主的工作,其他階段跟蹤的項目至少二周回訪一次。工程商投標日期及項目進展重要日期需謹記,并及時跟進和回訪。
7、前期設計階段主動爭取參與項目繪圖和方案設計,為工程商解決本專業(yè)的設計工作。
8.投標過程中,提前兩天整理好相應的商務文件,快遞或送到工程商手上,以防止有任何遺漏和錯誤。
9.投標結束,及時回訪客戶,詢問投標結果。中標后主動要求深化設計,幫工程商承擔全部或部份設計工作,準備施工所需圖紙(設備安裝圖及管線圖)。
10.爭取早日與工程商簽訂供貨合同,并收取預付款,提前安排備貨,以最快的供應時間響應工程商的需求,爭取早日回款。
11.貨到現場,等工程安裝完設備,申請技術部安排調試人員到現場調試。
12.提前準備驗收文檔,驗收完成后及時收款,保證良好的資金周轉率。
三、
銷售與生活兼顧,快樂地工作。
1.定期組織同行舉辦沙龍會,增進彼此友誼,更好的交流。
客戶、同行間雖然存在競爭,可也需要同行間互相學習和交流,本人也曾參加過類似的聚會,也詢問過客戶,都很愿意參加這樣的聚會,所以本人認為不存在矛盾,而且同行間除了工作還可以享受生活,讓沙龍成為生活的一部份,讓工作在更快樂的環(huán)境下進行。
2.對于老客戶和固定客戶,經常保持聯(lián)系,在時間和條件允許時,送一些小禮物或宴請客戶,當然宴請不是目的,重在溝通,可以增進彼此的感情,更好的交流。
3.利用下班時間和周末參加一些學習班,學習更多營銷和管理知識,不斷嘗試理論和實踐的結合,上網查本行業(yè)的最新資訊和產品,不斷提高自己的能力。
以上是我2010年銷售工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,我會向領導請示,向同事探討,共同努力克服,爭取為公司做出自己最大的貢獻。
酒店銷售年度工作計劃表篇十五
要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性,認真貫徹落實消防工作_預防為主、防消結合_的方針,以酒店財產、客人、員工生命負責的高度認識,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務質量的關系。把消防安全納入本部門重要議事日程,采取必要措施,保障酒店消防工作落到實處,為酒店客人和員工營造一個安全、詳和的環(huán)境。
1、各部門建立健全消防組織,明確消防工作責任;
2、各部門制定年度消防工作計劃和滅火應急疏散預案;
3、結合本部門的工作計劃對員工進行消防培訓與教育;
4、對酒店的消防重點部位進行檢查,發(fā)現隱患立即整改,并做好記錄;
5、每年會同維保單位對酒店的消防設施、設備,防滅火自動系統(tǒng)進行檢查與測試;
7、加強對消防監(jiān)控人員的培訓與系統(tǒng)的管理;
8、將消防常識納入培訓內容,使員工做到“三懂三會”及“四個能力建設”。三懂(懂基本消防常識、懂消防設施器材使用方法、懂逃生自救技能);三會(會查改火災隱患、會撲救初起火災、會組織人員疏散);四個能力(檢查消除火災隱患能力、樸救初期火災能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力)。
1、加強消防安全工作的領導根據消防安全工作要點,要加強酒店消防安全工作的領導,確保消防安全工作的實施。酒店成立了以酒店總經理為主任,工保部經理為副主任、各部門總監(jiān)、經理為組長的組織架構,分工具體,責任落實。領導小組全體成員要本著對酒店負責的思想,要有高度的事業(yè)心和責任感,各司其職,嚴密防范,做好酒店消防安全工作,努力清除各種影響酒店安全的隱患,保障酒店財產、客人和全體員工的生命安全。
3、貫徹“預防為主、防消結合”的方針做好酒店消防安全工作,關鍵是要防范于未然。實行定期檢查和日常防范相結合的消防安全管理制度。每天部門義務消防隊員對酒店各自區(qū)域要巡邏、巡視,做好防火工作。發(fā)現重要情況,及時上報,不留盲點,不出漏洞。
4、全面開展消防大檢查每月都要對酒店每個角落進行地毯式的大搜查,發(fā)現隱患,及時整改,特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發(fā)電機房、鍋爐房、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查,杜絕隱患,酒店義務消防員要按上級要求參加培訓,特別是一些重要崗位人員,在酒店消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺帳資料,即消防安全工作計劃、消防安全工作會議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內容、消防安全工作有關文件和要求等。
5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。
6、總結經驗每月都要對酒店消防安全工作進行總結,積累經驗,找出差距,不斷完善措施,改進工作方法。對在消防工作這方面有突出成績的員工,要給予表揚或者獎勵,以推動酒店消防安全工作的開展。上述計劃請各部門務必根據要求落實到實處,請各部門認真完成好本部門的消防工作及消防臺帳工作,將有關消防工作及消防臺帳工作計劃于20xx年1月30日之前報行政辦和工程保安部備案(一式二份)。
酒店銷售年度工作計劃表篇十六
根據公司xx年度深圳地區(qū)總銷售額1億元,銷量總量5萬套的總目標及公司xx年度的渠道策略做出以下工作計劃:
空調市場連續(xù)幾年的價格戰(zhàn)逐步啟動了。二、三級市場的低端需求,同時隨著城市建設和人民生活水平的不斷提高以及產品更新?lián)Q代時期的到來帶動了一級市場的持續(xù)增長幅度,從而帶動了整體市場容量的擴張。xx年度內銷總量達到1950萬套,較20xx年度增長11.4%.xx年度預計可達到2500萬-3000萬套.根據行業(yè)數據顯示全球市場容量在5500萬套-6000萬套.中國市場容量約為3800萬套,根據區(qū)域市場份額容量的劃分,深圳空調市場的容量約為40萬套左右,5萬套的銷售目標約占市場份額的13%.
目前格蘭仕在深圳空調市場的占有率約為2.8%左右,但根據行業(yè)數據顯示近幾年一直處于"洗牌"階段,品牌市場占有率將形成高度的集中化。根據公司的實力及xx年度的產品線,公司xx年度銷售目標完全有可能實現.20xx年中國空調品牌約有400個,到20xx年下降到140個左右,年均淘汰率32%.到20xx年在格力、美的、海爾等一線品牌的"圍剿"下,中國空調市場活躍的品牌不足50個,淘汰率達60%。20xx年度lg受到美國指責傾銷;科龍遇到財務問題,市場份額急劇下滑。新科、長虹、奧克斯也受到企業(yè)、品牌等方面的不良影響,市場份額也有所下滑。日資品牌如松下、三菱等品牌在20xx年度受到中國人民的強烈抵日情緒的影響,市場份額下劃較大。而格蘭仕空調在廣東市場則呈現出急速增長的趨勢。但深圳市場基礎比較薄弱,團隊還比較年輕,品牌影響力還需要鞏固與拓展。根據以上情況做以下工作規(guī)劃。
根據以上情況在xx年度計劃主抓六項工作:。
1、銷售業(yè)績。
根據公司下達的年銷任務,月銷售任務。根據市場具體情況進行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統(tǒng)及各個門店,完成各個時段的銷售任務。并在完成任務的基礎上,提高銷售業(yè)績。主要手段是:提高團隊素質,加強團隊管理,開展各種促銷活動,制定獎罰制度及激勵方案(根據市場情況及各時間段的實際情況進行)此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對國美、蘇寧等專業(yè)家電系統(tǒng)實施力度較大的銷售促進活動,強勢推進大型終端。
2、k/a、代理商管理及關系維護。
針對現有的k/a客戶、代理商或將拓展的k/a及代理商進行有效管理及關系維護,對各個k/a客戶及代理商建立客戶檔案,了解前期銷售情況及實力情況,進行公司的企業(yè)文化傳播和公司xx年度的新產品傳播。此項工作在8月末完成。在旺季結束后和旺季來臨前不定時的進行傳播。了解各k/a及代理商負責人的基本情況進行定期拜訪,進行有效溝通。
3、品牌及產品推廣。
品牌及產品推廣在20xx年至xx年度配合及執(zhí)行公司的定期品牌宣傳及產品推廣活動,并策劃一些投入成本,較低的公共關系宣傳活動,提升品牌形象。如"格蘭仕空調健康、環(huán)保、愛我家"等公益活動。有可能的情況下與各個k/a系統(tǒng)聯(lián)合進行推廣,不但可以擴大影響力,還可以建立良好的客情關系。產品推廣主要進行一些"路演"或戶外靜態(tài)展示進行一些產品推廣和正常營業(yè)推廣。
4、終端布置(配合業(yè)務條線的渠道拓展)。
根據公司的06年度的銷售目標,渠道網點普及還會大量的增加,根據此種情況隨時、隨地積極配合業(yè)務部門的工作,積極配合店中店、園中園、店中柜的形象建設,(根據公司的展臺布置六個氛圍的要求進行)。積極對促銷安排上崗及上樣跟蹤和產品陳列等工作。此項工作根據公司的業(yè)務部門的需要進行開展。布置標準嚴格按照公司的統(tǒng)一標準。(特殊情況再適時調整)。
5、促銷活動的策劃與執(zhí)行。
促銷活動的策劃及執(zhí)行主要在06年04月—8月銷售旺季進行,第一嚴格執(zhí)行公司的銷售促進活動,第二根據屆時的市場情況和競爭對手的銷售促進活動,靈活策劃一些銷售促進活動。主題思路以避其優(yōu)勢,攻其劣勢,根據公司的產品優(yōu)勢及資源優(yōu)勢,突出重點進行策劃與執(zhí)行。
光想是沒有用的,唯有馬上行動才是根本為了進一步提高自己的工作效率及工作能力,特制定以下工作計劃:
1、制定工作日程表;(見附表)。
4、每天堅持打40個有效電話,挖掘潛在客戶、每周至少拜訪2位客戶(此數字為目標,供參考,盡量做到),促使?jié)撛诳蛻糇兂煽沙掷m(xù)客戶:
4、山西省大同市北郊區(qū)公路段橋工程樂;
5、河南市政管理處的姚科長;以上是我十月份工作計劃,我會嚴格按計劃進行每一項工作;敬請魏總對此計劃不全的一面加以指點,謝謝!
酒店銷售年度工作計劃表篇十七
5、提升產品及服務的附加值,在產品組合上做文章;
6、根據市場變化,結合營銷手段,靈活運用價格杠桿,最大限度獲取經濟效益;
7、能力拓展市場份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會營銷工作;
堅持以服務經驗管理核心,進一步建立健全機制,完善內涵,豐富表現形式,不斷完善員工內部娛樂設施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動性、創(chuàng)新求變、與時俱進、達到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進經營”的目的。
〖經營管理經濟目標〗〖經營計劃〗。
一、穩(wěn)定寶輪市場高檔客源市場打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌;
三、重點開發(fā)宴會市場---全面鋪開宴會銷售,根據年份特點,(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會議市場,建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
〖市場開拓的重點〗。
四、周邊旅游及會議市場?!紶I銷重點管理措施〗。
一、全面推行客戶量化管理標準:
1、按照客戶消費對客戶進行分類,實行不同的營銷方式接待不同的客戶;
2、客戶拜訪及客戶維護管理制度;3、建立和推行客戶拜訪制度。二、定期市場分析。
1、建立有效的市場調查渠道,快捷,及時,準確地了解市場動態(tài)與同行的基本經營情況;
2、確定市場調研計劃,明確調研重點,并認真貫徹實施,每月向總經辦提交書面市場調查報告,對市場情況,客源結構,市場契機及下階段營銷計劃進行分析說明,為酒店經營決策提供依據;3、每日市場調查制度,要求每日書面報告前日本地同行經營情況;4、每周客戶拜訪情況匯總報告,書面報總經辦。
二、情人節(jié)營銷活動、春節(jié)團圓宴2月份。
三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經營部門主題營銷活動3--4月份。
四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5--6月份。
控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,開創(chuàng)我店餐飲新的局面,大體工作如下:一、培訓與學習2016年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對培訓中變現優(yōu)秀的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把旗艦店打造成為一支學習型的團隊。
2016年的我店培訓主要課程是:把2016年的部分課程進行調整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為:【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識培訓】【員工心態(tài)訓練】【創(chuàng)新服務與細節(jié)服務】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎知識】【餐飲服務意識】,【酒店營銷知識】【酒水飲料煙的價格與認知】等,其中【創(chuàng)新服務】將作為年度主要課程進行專題培訓,并將把日常管理工作與所學內容緊密結合,全面推動部門管理。
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進行培訓,后期由店內優(yōu)秀員工進行培訓,鼓勵員工展示自我,給員工們一個發(fā)展的平臺,給予優(yōu)秀員工的工作進行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。
1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量。
現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題。
酒店競爭日趨激烈,競爭集中在服務創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細節(jié)。
賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務,這就是創(chuàng)新服務。
賓客沒想到的,我們都能為賓客想到、做到了;賓客認為我們做不到的,我們卻為賓客做到了;賓客認為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會感動一批賓客,塑造一批忠誠賓客、這就是感動服務。
三、成本控制開源節(jié)流。
1.加強店里水、電、氣的管理,要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并嚴令禁止公物私用的情況發(fā)生。2.加強店內辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理,我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,控制沒必要的消耗,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
四、安全環(huán)境衛(wèi)生。
1.美化旗艦店店環(huán)境,營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周月10日,20日,30日的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2.宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
3.要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
4.要變管理型為服務型:管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
五、隊伍建設。
相關市場調查表明,30%以上第二次光臨的顧客是對酒店服務價值的認同,也即對優(yōu)秀員工優(yōu)質服務的認同。因此,酒店要獲得經濟效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊伍。酒店管理者在發(fā)現、培養(yǎng)、選拔人才的同時,更多的應當考慮如何留住優(yōu)秀人才。沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人,就談不上有滿意的企業(yè)經濟效益。所以,我們將改變競爭機制,變“伯樂相馬”為“賽場選馬”,形成“管理人員能上能下,員工能進能出,工資能高能低,機構能設能撤”的靈活氛圍。
制定一套科學合理的考核評價體系,采取末位淘汰制,給予員工壓力與動力,給予他們一個舞臺一個晉升空間,對于團隊內最優(yōu)秀的百分之二十(超過工作要求)的人進行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學習與培訓,想方設法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉崗。
為了更好的打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)我店的餐飲新局面,新氣象,在新的一年中我店具體工作如下:。
1.做好日常店里管理工作,上級發(fā)布的任務及時完成,及時向下傳達上級的會議精神與任務安排。
2.每月底清點店里的所有物品,需要補充的物品及時報備,各崗位需要的物品在下月初及時下發(fā)。
3.對于各類一次性消耗物品消耗進行歸檔,嚴格控制成本消耗,每月都將進行統(tǒng)計并算出消耗率,控制沒必要的消耗。
4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。
5.每月都將及時的分享管理例會的心得與公司文件,學習會議內容,保證上級的命令與任務能及時傳達到基層員工中。
6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,并且在平時時刻不得松懈,店里內部時刻檢查衛(wèi)生情況,對于不好的及時整改,好的進行獎勵!7.每月都將進行員工培訓,學習,分享工作中學習到的知識與心得,讓員工在快樂中成長。
8.時刻緊記七大項,并且時刻做好七大項要求的每一項,對于違反七大項的員工進行處罰并責令其改正,并運用到日常工作中,做好細節(jié)服務。
第一季度(一月份-三月份)。
1.在春節(jié)來臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。2.酒席聯(lián)系與制定年夜飯的推銷方案,年初酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。3.節(jié)日問候:
二月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的各顧客進行短信問候新年快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候,并可以適當的送點小禮物表示酒店對其的心意;并且及時的對本店員工的父母打電話表達酒店對其的新年祝福,了解家庭情況,以及員工我們部分了解不到的思想走向,從而能更好的管理員工。
每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。
為迎接二月份的上客高峰期,讓服務員有熟練的服務技能以及推銷方法,從而達到更大的利潤,一月份培訓【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務技能】,在業(yè)余時間對員工進行培訓,并且在培訓結束后要求員工做出培訓總結與心得,并運用在工作中,預計兩個課時。
由于二月份乃員工辭職的高峰期,為避免流逝過多的優(yōu)秀員工,我店預計將在二月份業(yè)余時間學習【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關文件】,從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工,預計兩個課時。
三月份是過渡期,老員工的離開與新員工的進入的過渡期,所以三月份將培訓【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務技能】,讓老員工穩(wěn)固,新員工學習,可由老員工培訓,預計兩個課時。
三月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。
5.策劃3月16號的“情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統(tǒng)一行動”的義務活動,從而宣傳我們的公司。6.人員安排:
傳菜生帶夜保共計5人,服務員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第二季度(四月份-六月份)。
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務,發(fā)展新客源。2.節(jié)日問候:
五月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進行短信問候母親節(jié)快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的母親打電話表達酒店對其的關心以及節(jié)日的問候。
六月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進行短信問候父親節(jié)快樂,對于個別特別重要的客人進行電話問候;并且及時的對本店員工的父親打電話表達酒店對其的關心以及節(jié)日的問候。
每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。
四月份組織全員參與【消防安全知識培訓】,讓員工時刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產不受損害,由管理人員培訓,預計兩個課時。
并在四月下旬學習【員工心態(tài)訓練】,讓員工能及時調整自身心態(tài),不免給工作帶來負面影響,加強員工自身的涵養(yǎng),有管理人員培訓,預計兩個課時。
五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務與細節(jié)服務】,由管理人員組織,預計四個課時。
六月份組織學習【如何顧客滿意】,顧客的滿意就是對我們的工作的肯定,管理人員組織,預計兩個課時。六月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。5.人員安排:
傳菜生帶夜保共計3人,服務員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第三季度(七月份-九月份)。
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務,發(fā)展新客源。2.節(jié)日問候:
每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。七月份組織學習【執(zhí)行力】,使員共從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使員工認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,由管理負責,預計四個課時。
八月份組織學習【高效溝通技巧】,一個好的銷售人員,首先需要擁有熟練的銷售技巧,由管理人員負責,預計4個課時、九月份學習【酒店管理基礎知識】,給員工學習的機會,不斷豐富自身知識,從而才能在企業(yè)更進一步,管理人員負責,預計兩個課時。
九月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。4.人員安排:
傳菜生帶夜保共計3人,服務員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第四季度(十月份-十二月份)。
1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時,加強推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務留住老顧客,發(fā)展新客源。
2.酒席聯(lián)系,年底酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益。3.節(jié)日問候:
每次培訓,每堂課前由員工對上次培訓的知識做回顧,并且分享各自的學習感悟。
十月份學習【餐飲服務意識】,作為酒店服務人員,必須懂得最基本的服務意識,由管理人員負責,預計兩個個課時。
十一月份學習【酒店營銷知識】,服務也是銷售,推銷自己,推銷菜品,酒水都是一種銷售,所以員工需要進行學習,管理人員負責,預計兩個課時、十二月份學習【酒水飲料煙的價格與認知】,作為一個服務銷售人員,不僅要知道價格,還需要知道它們最基本的知識,由管理人員負責,預計兩個個課時。
十月份組織全員參與【消防安全知識培訓】,讓員工時刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產不受損害,由管理人員培訓,預計兩個課時。
十二月份組織全店人員學習【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓,預計兩個課時。
傳菜生帶夜保共計5人,服務員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
以上是2016年旗艦店年度工作計劃。希望得到領導和各部的指導及配合,我們將齊心協(xié)力工作,希望能使飛鹿成為博采眾家之長,餐飲服務行業(yè)的領頭人,讓飛鹿的明天更加美好。
飛鹿旗艦店。
楊志云。
2015.10.15。
2013年我們面臨著重重困難,外部市場的激烈競爭,內部設施設備的陳舊老化,都使我們的經營受到很大的影響,但是我們酒店上下一心,同舟共濟,克服重重困難,圓滿完成了2013年的各項任務目標,并實同了公司的順利改制,真正成為名符其實的股份制企業(yè)。2014年新的挑戰(zhàn),新的機遇,新的征程。
面對市場的變革,2014年的工作思路是:
在近兩年的餐飲市場發(fā)展中,我們都體會到餐飲已不再是單一的用餐、住宿,圍繞餐飲市場的人文環(huán)境、多元化發(fā)展已成為餐飲行業(yè)的必然所需。因此,經董事會研究對酒店進行全面的更新改造。1、2014年,我們將展現在**人民面前一個嶄新的面貌,首先將前廳門口、大堂、二樓餐廳、三樓舞廳進行裝修,目前正在施工中,春節(jié)前部分工程將竣工正式投入運營,改造后的餐廳設大禹文化餐廳、零點餐廳、中小型會議室、婚宴大廳,可接待不同檔次的宴會,大大提升了酒店檔次。
獲,但是我們的硬件設施因為陳舊落后仍需更新改造,所以春節(jié)后還將對三樓的多功能廳、酒店的外部環(huán)境進行更新改造。裝修后的三樓將會成為全新的主題婚宴大廳和大型會議接待大廳,除此以外我們將設專門的新娘房、新娘化妝室、慶典專用舞臺,大大提升了**婚宴接待的品牌。
3、為緊跟市場步伐,創(chuàng)造餐飲業(yè)的亮點,春節(jié)前客房將增上液晶電視和電腦,餐飲服務增上智能點菜系統(tǒng),提高現代化的服務設施設備,規(guī)范服務。同時,我們明珠酒店將多方拓展,成立自己的有機蔬菜種植基地、養(yǎng)殖基地,以吃、住、行、購、游、娛為一體的多方經營。真正成為**餐飲行業(yè)的新亮點,樹立***大酒店的新品牌。
二、嚴格內部管理,提高工作效率,確保一流的管理。
2013年10月1日我們**大酒店改制成功,這意味著我們的****大酒店有限公司步入新的起點,從整體環(huán)境到細節(jié)管理都要有新的發(fā)展。
首先要完善各項規(guī)章制度,提高執(zhí)行力。依然堅持“紅火爐”的原則,誰觸犯、誰受罰。工作要有布置、有落實、有檢查。完善修訂各項規(guī)章制度,并以文件形式下發(fā),管理人員要學深學透,并深刻領會執(zhí)地。
二是規(guī)范崗位職責和工作標準。各部門以此為自檢自查的內容,公開授受監(jiān)督,加大部門負責人的責任感,并要求管理人員加強走動式管理,深入基層,常轉、??丛谧邉又邪l(fā)現問題,現場解決問題,不拖、不等、不靠,要形成雷厲風行的工作作風,以此推進規(guī)范化的服務水平。三是提高全員節(jié)約意識,減少成本浪費,確保經濟效益。動力部要加大對設備設施的維護保養(yǎng),要勤于檢查,要做設備設施的“護士”而不做“醫(yī)生”,要將故障消除在萌芽狀態(tài),最大限度的延長設備設施的使用壽命。節(jié)約能源、降低損耗,降低酒店運營成本,提高經營利潤。管理人員要有主動性、帶動性,從自身做起,加強管理、落實各項節(jié)能降耗制度,樹立全員的節(jié)能意識,貫穿始終。
四是財務部做好資金運作,合理調度資金。其次做好人力成本、原料成本及能源消耗的各項財務分析,建立完善的二次利用物品臺帳,對可重復利用的原材物料均要入庫并妥善保管、以備后用。
五是注重新觀念、新機制的注入。管理人員要致力于新觀念、新機制,從根本上改變以往的工作方式和思維理念。發(fā)揮自身的優(yōu)勢、勤奮和身先士卒的表率作用,逐漸形成和建立新的文化和現代企業(yè)的觀念,提高工作效率,增創(chuàng)企業(yè)收入。
三、規(guī)范服務,創(chuàng)新明珠品牌,展現一流的服務。
激烈的市場競爭,瞬息萬變的市場,為我們的餐飲行業(yè)提出了更高的要求,尤其是在服務上不能再默守陳規(guī),要緊跟市場發(fā)展,提高工作效率,我們只有走在前面,搶占商機,才能引領**市場。
1、拓展經營思路、開辟客源市場。做為酒店行業(yè)應該對市場的變化有敏銳的應變能力、風險意識、創(chuàng)新管理的思維,運用激勵機制調動各方面的積極因素。抓住市場變化的弱點,及時調整經營策略,提高經濟效益。
2、真誠待客,移情服務,以人性化、個性化的服務感動客人。在日常工作中要實行感動式案例的紀錄、分析,充分引導、調動員工的工作激情,要善于發(fā)現捕捉客人細微的需求,進而滿足客人的需要。對感動式案例要做相應的獎勵,從根本上調動員工工作積極性,全面提升規(guī)范化、細致化、人性化服務的整體水平。
3、對菜品的研究要出亮點、出絕招,向精細化和養(yǎng)生保健方向發(fā)展。要求每周必須推出新菜,推行寓意菜的研究和開發(fā)。要求廚房管理人員要站在客人和市場變化的角度,開拓思路,轉換觀念,加強學習,創(chuàng)新思維,切實提高整體菜品質量。
四、加大培訓力度,提高全員素質,打造一流的員工隊伍有一流的員工,才有一流的企業(yè)。一流的員工要有高素質,高素質的員工在執(zhí)行力方面有積極性、主動性和創(chuàng)造性。在執(zhí)行、貫徹的過程中,每個環(huán)節(jié)、每個程序,力求每個細節(jié)的完美;同時有良好的做事習慣,嚴格按標準辦事,把標準看作是崗位法規(guī)和作業(yè)靈魂;在自己從事的工作中善于發(fā)現問題,善于思考分析問題,善于解決問題。因此我們要加大培訓力度,提高人員素質,大力倡導學習之風,不斷提高接受新知識的能力,全面提高創(chuàng)新發(fā)展的潛力。
1、加大員工培訓力度:積極推行部門培訓和酒店集中培訓相結合、“走出去、請進來”、在崗培訓和崗前培訓相結合的培訓模式。既要對新入店員工進行崗前培訓,也要對員工進行全員在崗培訓,各部門要充分利用班前會、調度會進行形式多樣的、寓教于樂的培訓,同時針對每一名員工制定出詳實的培訓方案和培養(yǎng)目標,將外派學習和參觀以及參加內部培訓等形式,融入到對員工的激勵機制之中,激發(fā)員工的學習熱情,調動員工的工作激情。
項學習、競賽、比武、技能pk提高員工的專業(yè)技能,從而提升員工的個人素質。轉變員工的觀念,提高員工的責任意識、憂患意識與創(chuàng)新意識,無論是管理人員還是員工都要意識到“店興我榮、店衰我恥”的真理,樹立與企業(yè)同呼吸共命運的思想,敢于負責、敢于擔當,要勇于追求大作為、努力開拓新天地,最終實現酒店和個人的同步發(fā)展。
五、打造完善的企業(yè)文化,確保一流的員工福利待遇。
員工的心企業(yè)的根,2014年制定詳實的員工福利待遇制度,舉辦形式多樣的文體活動,讓每一位員工都有充分展示自己和提高鍛煉的機會,培養(yǎng)員工善于表達的能力。加大宿舍管理,切實改善、提高員工的食宿條件。樹立后方為前方服務,管理人員要有為員工辦實事的意識和動力。各項制度及獎懲上墻上欄,好人好事、違紀處罰,酒店動態(tài)等全部在質檢專欄上公示,設立意見箱和合理化建議獎,充分體現全員治店,民主治家的管理模式,提高向心力和凝聚力,為酒店的發(fā)展提供動力源泉。
六、安全工作重中之重,常抓不懈。
1、提高認識、加強培訓。本著“安全無小事”、“一百減一等于零”和“預防為主”的指導思想。安全工作要放在首位,各部門充分利用班前班后會等各種方式對員工進行安全教育,讓每位員工都認識到安全的重要性,并提高安全意識,確保安全工作不出任何問題。
酒店銷售年度工作計劃表篇十八
一、銷量指標:
20xx年12月31日,山東區(qū)銷售任務560萬元,銷售目標700萬元。
二、計劃擬定:
2、年終擬定《年度銷售總結》;
3、月初擬定《月銷售計劃表》和《月訪客戶計劃表》;
4、月末擬定《月銷售統(tǒng)計表》和《月訪客戶統(tǒng)計表》;
三、客戶分類:
根據20xx年度銷售額度,對市場進行細分化。將現有客戶分為vip用戶、一級用戶、二級用戶和其它用戶四大類,并對各級用戶進行全面分析。
四、實施措施:
1、技術交流:
(1)本年度針對vip客戶的技術部、售后服務部開展一次技術交流研討會;
(2)參加相關行業(yè)展會兩次,其中展會期間安排一場大型聯(lián)誼座談會。
2、客戶回訪:目前在國內市場上流通的相似品牌有七八種之多,與我司品牌相當的有三四種,技術方面不相上下,競爭愈來愈激烈。已構成市場威脅,為穩(wěn)固和拓展市場,務必加強與客戶的交流,協(xié)調與客戶、直接用戶之間的關系。
(1)為與客戶加強信息交流,增近感情,對vip客戶每月拜訪一次;對一級客戶每兩月拜訪一次;對于二級客戶根據實際情況另行安排拜訪時間。
(2)適應把握形勢,銷售工作已不僅僅是銷貨到我們的客戶方即為結束,還要幫助客戶出貨,幫助客戶做直接用戶的工作,這項工作列入我20xx年工作重點。
3、網絡檢索:充分發(fā)揮我司網站及網絡資源,通過信息檢索發(fā)現掌握銷售信息。
4、售后協(xié)調:目前情況下,我公司仍然以貿易為主,“賣產品不如賣服務”,在下一步工作中,我們要增強責任感,不斷強化優(yōu)質服務。用戶使用我們的產品如同享受我們提供的服務,從穩(wěn)固市場、長遠合作的角度,我們務必強化為客戶負責的意識,把握每一次與用戶接觸的機會,提供熱情詳細周到的售后服務,給公司增加一個制勝的籌碼。本年度我將嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,加強業(yè)務學習,提高業(yè)務水平,努力完成銷售任務。挑戰(zhàn)已經到來,既然選擇了遠方,何畏風雨兼程,我相信:用心一定能贏得精彩!
20xx年,將繼續(xù)嚴格遵守這樣的工作思路:在公司領導的帶領下,參與公司戰(zhàn)略性持續(xù)改進活動,及時準確做好銷售部的日常工作,對訂單和發(fā)貨計劃的執(zhí)行情況進行協(xié)調、平衡、監(jiān)督和跟蹤;參與完成對客戶的產品按時交付和后續(xù)對客戶的跟蹤,繼續(xù)開發(fā)新客戶和新產品,配合各部門及時完成公司產銷的各項任務。
酒店銷售年度工作計劃表篇十九
5、提升產品及服務的附加值,在產品組合上做文章;
6、根據市場變化,結合營銷手段,靈活運用價格杠桿,最大限度獲取經濟效益;
7、能力拓展市場份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會營銷工作;
堅持以服務經驗管理核心,進一步建立健全機制,完善內涵,豐富表現形式,不斷完善員工內部娛樂設施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動性、創(chuàng)新求變、與時俱進、達到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進經營”的目的。
〖經營管理經濟目標〗〖經營計劃〗。
一、穩(wěn)定寶輪市場高檔客源市場打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌;
三、重點開發(fā)宴會市場---全面鋪開宴會銷售,根據年份特點,(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會議市場,建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
〖市場開拓的重點〗。
四、周邊旅游及會議市場?!紶I銷重點管理措施〗。
一、全面推行客戶量化管理標準:
1、按照客戶消費對客戶進行分類,實行不同的營銷方式接待不同的客戶;
2、客戶拜訪及客戶維護管理制度;3、建立和推行客戶拜訪制度。二、定期市場分析。
1、建立有效的市場調查渠道,快捷,及時,準確地了解市場動態(tài)與同行的基本經營情況;
2、確定市場調研計劃,明確調研重點,并認真貫徹實施,每月向總經辦提交書面市場調查報告,對市場情況,客源結構,市場契機及下階段營銷計劃進行分析說明,為酒店經營決策提供依據;3、每日市場調查制度,要求每日書面報告前日本地同行經營情況;4、每周客戶拜訪情況匯總報告,書面報總經辦。
二、情人節(jié)營銷活動、春節(jié)團圓宴2月份。
三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經營部門主題營銷活動3--4月份。
四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5--6月份。
xxx年是酒店進一步提高經濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合前廳部工作特點,制定xxx年度工作要點如下:
第一季度(1-3月):
2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象。
6、密切合作,主動協(xié)調與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切合作,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。
第二季度(4-6月)。
1、根據員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,素質稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業(yè)務水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
第三季度(7-9月)。
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。
3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內容由部門管理層商定,根據商定的內容呈分管部門的領導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。
4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。
5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓。
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調價政策3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。
4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假。
5、根據十月份接待的工作進行總結,根據總結出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。
6、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待。
7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關活動的各項工作。
8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。
9、根據天氣情況,合理的控制空調、燈光的開關時間,將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工,讓員工從內心深處有節(jié)能降耗意識。10、總結xxx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經營的情況進行通報,對表現突出的建議進行表彰,對表現較平庸的進行鼓勵或處罰。
11、根據xxx年的工作,擬定好工作計劃呈總經理辦公室。
在充滿挑戰(zhàn)的xxx年,部門將通過內外培訓、業(yè)務交流,努力提高前廳人員的綜合素質,增強前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領導下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經營發(fā)展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經濟任務指標,創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。
由:孟琦。
報:徐店。
時:2014、5、20。
一、前廳部:1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃,(需要田經理配合,周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)。
3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)。
4、強化對客服務語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務培訓加強業(yè)務熟練度5、培訓前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉調度工作(中層管理對員工進行培訓,各部門加強溝通)。
6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)。
7、賬務跟進,配合財務將團購賬務結算!股東簽單賬務、結算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進。
9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓。
二、銷售部:
1、當月營業(yè)額任務為16萬,截止20號目前僅完成當月任務50%。8萬6千元。
2、與銷售部經理共同制定本周銷售計劃,銷售量。3、宣傳單頁已經發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片、網絡銷售再次跟進,協(xié)商團購價格。
5、原有客戶進行電話拜訪每天下午15:00至16:00。
6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導)。
三、安防部。
1、增加保安對消防認識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)。
2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓,不能間斷)。
3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)。
4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四)四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。
目前尚欠缺正規(guī)化服務理念,欠缺品牌形象認識,對客服務規(guī)范性不到位!
酒店銷售年度工作計劃表篇二十
光想是沒有用的,唯有馬上行動才是根本為了進一步提高自己的工作效率及工作能力,特制定以下工作計劃:
1、制定工作日程表;(見附表)。
4、每天堅持打40個有效電話,挖掘潛在客戶、每周至少拜訪2位客戶(此數字為目標,供參考,盡量做到),促使?jié)撛诳蛻糇兂煽沙掷m(xù)客戶:
4、山西省大同市北郊區(qū)公路段橋工程樂;
5、河南市政管理處的姚科長;以上是我十月份工作計劃,我會嚴格按計劃進行每一項工作;敬請魏總對此計劃不全的一面加以指點,謝謝!