食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)(通用19篇)

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    在工作和學(xué)習(xí)中,我們會(huì)經(jīng)常遇到需要寫(xiě)報(bào)告的情況。最后,在寫(xiě)報(bào)告之前,我們可以請(qǐng)教他人的意見(jiàn)和建議,以提高報(bào)告的質(zhì)量和可信度。小編為大家整理了一些關(guān)于報(bào)告的精選素材,希望對(duì)大家寫(xiě)作有所啟發(fā)。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇一
    維持一周的暑期三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束了,我們體育系暑期三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動(dòng)分隊(duì)走在東職院暑期三下鄉(xiāng)實(shí)踐湖活動(dòng)的隊(duì)伍的最前,所以在其他隊(duì)伍剛開(kāi)始實(shí)踐活動(dòng)的此時(shí),我們已經(jīng)結(jié)束了實(shí)踐活動(dòng),今天我們就本次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)作簡(jiǎn)單的總結(jié)匯報(bào)!!本次的暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是我系團(tuán)總支成立以來(lái)第一次暑假實(shí)踐活動(dòng),意義甚大,我們盡量把活動(dòng)進(jìn)行的更加有意義,使同學(xué)們?cè)诨顒?dòng)中銘記黨的偉大歷程,同時(shí)以新一代大學(xué)生身份服務(wù)于社會(huì),用自己力所能及的力量幫助身邊困難的家庭,通過(guò)與指導(dǎo)老師幾次商討,制定了主題為感恩祖國(guó),關(guān)懷社會(huì)主題活動(dòng)。時(shí)逢舉國(guó)上下歡慶建黨xx周年,為構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì),促進(jìn)城鄉(xiāng)幫扶對(duì)接,關(guān)注社會(huì)。
    20xx年,發(fā)表的重要講話中,提出中國(guó)夢(mèng),夢(mèng)想可以很大,新中國(guó)成立60多年、改革開(kāi)放30多年來(lái),一個(gè)個(gè)夢(mèng)想成為現(xiàn)實(shí),圓了民族獨(dú)立夢(mèng),圓了百年奧運(yùn)夢(mèng),圓了航天航海夢(mèng),也圓了房子、汽車、上學(xué)、養(yǎng)老的百姓夢(mèng)。世界還將見(jiàn)證,一個(gè)更加美麗的中國(guó)夢(mèng)將在我們手中夢(mèng)想成真!但是同時(shí)夢(mèng)想可以很小,隨著我國(guó)社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,越來(lái)越多的農(nóng)民走入城市,在廣大農(nóng)村也隨之產(chǎn)生了一個(gè)特殊的未成年人群體留守兒童,留守兒童作為國(guó)家明天的接班人的一部分,是國(guó)家的未來(lái),是民族的希望。當(dāng)前留守兒童心理缺乏關(guān)愛(ài),感情缺乏寄托,學(xué)習(xí)缺乏關(guān)注,生活缺乏支持,管理缺乏家教的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題普遍存在,社會(huì)必須給予更多的關(guān)注。開(kāi)展留守兒童關(guān)愛(ài)行動(dòng),促進(jìn)未成年人健康成長(zhǎng),是我們義不容辭的職責(zé)。我們的民族曾經(jīng)歷盡苦難,只有我們同胞相互扶持,才以達(dá)到我們需要的偉大民族復(fù)興、中國(guó)夢(mèng)。
    2、與實(shí)踐地點(diǎn)的團(tuán)委等部門商討在當(dāng)?shù)氐木唧w實(shí)踐活動(dòng)安排,確保與當(dāng)?shù)鼐用竦暮献?。查找與主題相關(guān)的資料,制作電子調(diào)查表、宣傳單等。
    3、制作調(diào)查表,宣傳單,橫幅、隊(duì)旗等物品?;顒?dòng)的后期,我們實(shí)踐小分隊(duì)所有成員召開(kāi)會(huì)議,總結(jié)前期準(zhǔn)備工作的落實(shí)情況。在活動(dòng)期間,我們隊(duì)員會(huì)把當(dāng)中的所思、所悟、所行通過(guò)博客進(jìn)行記錄。本次實(shí)踐首先能夠促進(jìn)當(dāng)代大學(xué)生與農(nóng)村留守兒童之間的交流和溝通,有助于再次加強(qiáng)廣大社會(huì)群眾對(duì)留守兒童的關(guān)注程度。
    社會(huì)實(shí)踐是我們了解社會(huì)、接觸社會(huì)、投身改革、鍛煉才干的重要渠道,積極深入社會(huì)基層,體驗(yàn)生活。每一次確確實(shí)實(shí)的實(shí)踐活動(dòng)都會(huì)磨練大學(xué)生的意志,培養(yǎng)大家理論運(yùn)用與實(shí)際的能力與團(tuán)隊(duì)合作的精神,實(shí)現(xiàn)了社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中服務(wù)社會(huì)、鍛煉成才的目標(biāo),真正做到雙贏。由此,我們希望學(xué)校的暑期三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動(dòng)越辦越精彩,讓更多的學(xué)子投身于社會(huì)實(shí)踐。只有做到理論與實(shí)踐相統(tǒng)一,才是真正的把學(xué)到的東西運(yùn)用出來(lái),才會(huì)真正的.造福社會(huì)。
    本次實(shí)踐活動(dòng),一開(kāi)始,在沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)情況下,我們都不知道怎樣操作這樣的時(shí)間湖活動(dòng),但是,在陳雅老師的指導(dǎo)下,在陳林豪隊(duì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,再加上各位隊(duì)員的配合,我們順利地開(kāi)始了我們的三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動(dòng),今天終于結(jié)束了這次活動(dòng)?;顒?dòng)期間,我們遇到過(guò)很多困難,比如說(shuō)在尋找這些家庭的時(shí)候要親自到各鎮(zhèn)區(qū)深入了解,記得當(dāng)時(shí)有位隊(duì)員遇到大嶺山團(tuán)委好像不怎么信任她,后來(lái)我們隊(duì)長(zhǎng)跟這位隊(duì)員再次到訪,跟大嶺山團(tuán)委說(shuō)清楚我們這個(gè)活動(dòng)的情況,才得以支持!!還有,我們的經(jīng)費(fèi)有限制,所以我們必須在購(gòu)買探訪用的慰問(wèn)品和乘車的車費(fèi)時(shí)都要先詢問(wèn)能否開(kāi)發(fā)表,所以有時(shí)候我們?cè)谧卉嚮蜃氖窟@方面上浪費(fèi)的時(shí)間比較多!!!我們?yōu)榱斯?jié)省開(kāi)支,也試過(guò)自己到菜市場(chǎng)選購(gòu)一些菜肉,然后我們的隊(duì)員親自動(dòng)手下廚,解決溫飽問(wèn)題!還有,有幾天恰好遇上暴雨,但我們依然沒(méi)有改變我們的計(jì)劃,仍然堅(jiān)持去探訪預(yù)先通知好的家庭!
    本次實(shí)踐活動(dòng)在沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的情況下展開(kāi),很多方面都是靠各個(gè)隊(duì)員實(shí)踐出來(lái)的,本次實(shí)踐活動(dòng)我們探訪了十戶困難家庭,在讓大家通過(guò)該三下鄉(xiāng),更加了解困難家庭基本情況之余,更加珍惜眼前來(lái)自不易的生活,努力學(xué)習(xí),生活中關(guān)愛(ài)需要幫助他人,符合該活動(dòng)主題我的夢(mèng)、中國(guó)夢(mèng),雖然過(guò)程遇到很多挫折,但活動(dòng)中隊(duì)員充分的表現(xiàn)出體育人的樂(lè)觀向上及團(tuán)隊(duì)精神,吃苦耐勞、排萬(wàn)難,該玩時(shí)盡情地玩,工作時(shí)認(rèn)真地工作!始終秉著該原則到活動(dòng)結(jié)束,當(dāng)中的感悟只有通過(guò)親身經(jīng)歷過(guò)了,才會(huì)真正得出實(shí)踐得真知!
    最后感謝學(xué)院給了我們這次機(jī)會(huì),讓我們?cè)趯?shí)踐活動(dòng)中,學(xué)到了,感悟到一些課本上沒(méi)有的東西吧!!感謝我們陳雅老師的指導(dǎo).隊(duì)長(zhǎng)陳林豪的帶領(lǐng).和各位隊(duì)員的配合,本次體育系暑期三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)順利完成了!
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇二
    這周,本校老師布置給我們一個(gè)任務(wù),進(jìn)行有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時(shí)間內(nèi)進(jìn)行了一次社會(huì)調(diào)查。
    這次有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查以全市60名小學(xué)生為調(diào)查對(duì)象。
    20xx年xx月xx日
    我和三位同學(xué)通過(guò)兩種方法進(jìn)行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在爸爸的幫助下,制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問(wèn)卷,通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查)。第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。
    本次參與調(diào)查的男生有33人,占總?cè)藬?shù)的55%。女生27人,占總?cè)藬?shù)的45%。一年級(jí)學(xué)生有15人,占總?cè)藬?shù)的25%。二年級(jí)學(xué)生有7人,占總?cè)藬?shù)的11.67%。三年級(jí)學(xué)生有3人,占總?cè)藬?shù)的5%。四年級(jí)學(xué)生有11人,占總?cè)藬?shù)的18.33%。五、六年級(jí)學(xué)生都是12人,各占總?cè)藬?shù)的20%。
    從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國(guó)為少數(shù)(9名)男生愛(ài)在小店吃,其中竟有人愛(ài)在路邊吃,而女生只有少數(shù)(3名)愛(ài)在小店吃,并沒(méi)有人在路邊吃。其次,男生較愛(ài)在小灘小販購(gòu)買食品,只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品,女生多數(shù)不愛(ài)在小灘小販購(gòu)買一些食品,只有極少數(shù)愛(ài)在小灘小販購(gòu)買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購(gòu)買一些屬于三無(wú)食品的零食,女生只有個(gè)別去購(gòu)買零食,可以說(shuō)明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的,這可以說(shuō)明全市可能會(huì)有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品安全的食品了。從以上幾個(gè)方面問(wèn)題及其他問(wèn)題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。
    從上面的結(jié)果與分析可以看出,多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問(wèn)題。在這里我要提幾個(gè)建議:
    1、請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題。
    2、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題。
    3、各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫(xiě)于紙上,貼于教室醒目的地方。
    4、學(xué)??勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?,告訴學(xué)生不要購(gòu)買零食。
    5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問(wèn)題。
    總之,通過(guò)本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品安全意識(shí)是高的,不過(guò)請(qǐng)個(gè)別對(duì)食品安全意識(shí)較低的同學(xué)引起注意。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇三
    調(diào)查目的:
    體察民情,了解人們的社會(huì)生活情況,關(guān)注民眾身體情況。
    調(diào)查形式:
    通過(guò)走訪各大小超市,對(duì)個(gè)超市的部分商品仔細(xì)調(diào)查。上網(wǎng)查找相關(guān)資料。
    調(diào)查時(shí)間:
    調(diào)查地點(diǎn):
    常德市個(gè)大小超市(家潤(rùn)多、沃爾瑪)、
    調(diào)查人:
    柳詩(shī)穎
    前言:
    很高興自己能有這次社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),通過(guò)這樣的實(shí)踐,我真正學(xué)習(xí)到了社會(huì)經(jīng)驗(yàn),它為我積累了一筆寶貴的人生財(cái)富,它為我今后步入社會(huì)打下了牢實(shí)的根基。大學(xué)是一個(gè)教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地,我為我能在此生活而倍感榮幸。社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉基地,能將學(xué)校學(xué)的知識(shí)聯(lián)系于社會(huì)。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐,而不是閉門造車。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識(shí)問(wèn)題,分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的能力。為認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。
    “紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行?!痹诙虝旱膶?shí)踐過(guò)程中,我深深的感覺(jué)到自己動(dòng)手收獲勞動(dòng)成果的樂(lè)趣。在實(shí)踐中成才,在調(diào)查中成長(zhǎng),并有效的對(duì)關(guān)系到自己切身利益的事進(jìn)行調(diào)查,體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力,堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情,服務(wù)社會(huì)相結(jié)合,為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。
    這個(gè)寒假我走訪了常德部分的大小超市,在各個(gè)大小超市做一名小小調(diào)查員。一共做了三天的社會(huì)實(shí)踐調(diào)查。下面是我在這三天內(nèi)所做的調(diào)查數(shù)據(jù)。
    從以上數(shù)據(jù)中可以看出,超市里面的食品也不都是安全的,大家應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇食品。根據(jù)數(shù)據(jù)可以看出腌制類食品最是不安全了,研制類食品在腌制的過(guò)程中,維生素c被大量破壞,大量吃腌制類食品會(huì)導(dǎo)致人體維生素c的缺乏。長(zhǎng)期實(shí)用腌制類食品容易引起各種疾病。腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣,食用后會(huì)被大量吸收,在腸道內(nèi)形成草酸鈣不易被排出體外,草酸鈣會(huì)結(jié)晶沉積在泌尿系統(tǒng),形成結(jié)石。
    腌菜如腌制不好,會(huì)直接產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸胺。此外,腌制類食品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽,可與肉中的二級(jí)胺合成亞硝酸胺,導(dǎo)致胃癌。香腸、腌制火腿為了發(fā)色、增香、防腐等需要,人為加入亞硝酸鹽,也增加了產(chǎn)生亞硝酸胺的可能性,所以要控制攝取。
    1、注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,其主體資格是否合法。
    2、注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全,注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。
    3、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期,注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。
    4、看產(chǎn)品標(biāo)簽,注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
    5、看食品的色澤,不要被外觀過(guò)于鮮艷、好看的食品所迷惑。
    6、看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生狀況,注意有無(wú)健康證,衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照,有無(wú)防蠅防塵設(shè)施。
    7、看食品價(jià)格,注意同類同種食品的市場(chǎng)比價(jià),理性購(gòu)買“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。
    8、購(gòu)買肉制品、腌蠟制品最好到規(guī)范的市場(chǎng)、“放心店”購(gòu)買,慎購(gòu)游商(無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車銷售)、銷售的食品。
    9、妥善保管好購(gòu)物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù),以便發(fā)生消費(fèi)爭(zhēng)議時(shí)能夠提供維權(quán)依據(jù).
    (二)、食品添加劑的品種、使用范圍、用量;
    (三)、專供嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求;
    (四)、對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)的要求;
    (五)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求;
    (六)、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;
    (七)、食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程;
    (八)、其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
    在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)查讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。在社會(huì)中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,讓我們大學(xué)生提前了解社會(huì),也懂得了許多做人的道理,為將來(lái)真正走上社會(huì)提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,也為將來(lái)從事任何工作打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn),所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己,提高自己的素質(zhì),在此感謝在暑期社會(huì)實(shí)踐中幫助過(guò)我的叔叔阿姨們,謝謝他們提供給我了暑期實(shí)踐的機(jī)會(huì)。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇四
    本次調(diào)查活動(dòng)為吉之島超市現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查。共計(jì)下發(fā)調(diào)查問(wèn)卷60份,回收有效問(wèn)卷60份,回收率100%。
    (一)超市冷凍食品已深刻影響消費(fèi)者生活。
    冷鮮肉、乳飲品、冰激凌······各式各樣的冷凍食品走進(jìn)消費(fèi)者的生活,潛移默化地影響著消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。據(jù)調(diào)查,方便是超市冷凍食品吸引消費(fèi)者的因素,約有80%的消費(fèi)者選擇??梢?jiàn),超市冷凍食品因其方便的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在消費(fèi)者日常生活中扮演了不可或缺的角色。
    (二)安全成為選購(gòu)的首要因素。
    冷凍食品涉及范圍廣泛,每個(gè)種類品種繁多,消費(fèi)者在選擇時(shí)也有諸多考慮。本次調(diào)查結(jié)果顯示,安全是消費(fèi)者選購(gòu)這一類產(chǎn)品的首要因素,有90%以上的消費(fèi)者表示在超市購(gòu)買冷鮮食品之前會(huì)查看剩余保質(zhì)期,并且85%以上的消費(fèi)者表示不會(huì)購(gòu)買外表已經(jīng)解凍的冷鮮食品。
    (三)超市對(duì)冰袋保鮮的宣傳管理尚待提高。
    超市對(duì)冰袋的宣傳不容忽視,宣傳到位與否直接影響顧客購(gòu)買冷凍食品到家時(shí)的質(zhì)量?jī)?yōu)劣。調(diào)查結(jié)果顯示,70%的消費(fèi)者不清楚超市有提供冰袋??梢?jiàn),超市要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)冰袋的宣傳。
    (一)提高冷凍食品質(zhì)量。
    生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)把冷凍食品原材料質(zhì)量關(guān),不斷加大科技含量,改進(jìn)加工技術(shù),不斷健全冷藏鏈,將消費(fèi)者對(duì)冷凍食品“簡(jiǎn)捷、方便”的單純認(rèn)識(shí)逐步改變成“環(huán)保、綠色、美味、營(yíng)養(yǎng)、安全、衛(wèi)生”食品的選擇。零售企業(yè)要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),嚴(yán)格按照冷凍食品標(biāo)準(zhǔn)存放管理,不斷提高冷凍食品購(gòu)買吸引力。
    (二)加大冷凍食品知識(shí)宣傳。
    部分消費(fèi)者對(duì)冷凍食品的理解還僅限于“省時(shí)省力”的層面上,對(duì)于冷凍食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、選擇標(biāo)準(zhǔn)等還不夠了解。行業(yè)協(xié)會(huì)、相關(guān)媒體應(yīng)加強(qiáng)對(duì)冷凍食品知識(shí)的宣傳,注重對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行冷凍食品認(rèn)知的'教育引導(dǎo);經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)也應(yīng)加大對(duì)冷凍食品知識(shí)的宣傳。消費(fèi)者在選購(gòu)冷凍食品時(shí)要多了解冷凍食品的相關(guān)知識(shí)。
    (三)養(yǎng)成健康的消費(fèi)習(xí)慣。
    冷凍食品在規(guī)定的保存條件下可以有效地防止?fàn)I養(yǎng)成分流失,但是冷凍速率太慢、凍結(jié)溫度不夠低、解凍后再冷凍等情況會(huì)造成食品細(xì)胞不同程度的破壞,從而造成營(yíng)養(yǎng)成分損失。為此,消費(fèi)者在購(gòu)買冷凍食品后應(yīng)正確保存和食用。如:按照冷凍食品規(guī)定溫度存放;解凍時(shí),以溫度不高、緩慢融化為宜,否則將造成汁液流失,在0℃—10℃下完全融解。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇五
    食品安全問(wèn)題目前是全社會(huì)都很關(guān)心的問(wèn)題,今天,就為大家?guī)?lái)食品安全社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告,僅供閱讀!
    食品添加劑調(diào)查
    我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,現(xiàn)代人的生活對(duì)飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”,食品有關(guān)的問(wèn)題自然成為人們關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)!近來(lái)媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素,得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視,食品安全被推到了風(fēng)口浪尖的地位。群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品主要有:注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場(chǎng)上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品;經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;各種過(guò)期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒(méi)有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等。
    這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況,了解食品添加劑的基本知識(shí);增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
    1. 到超市副食品,查看食品包裝袋上標(biāo)注的有哪些食品添加劑;
    2. 記錄食品添加劑的名稱;主要有穩(wěn)定劑、檸檬酸、乳酸、甜味劑、綜合香料、附加劑、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等,基本每一種食品中都含有添加劑。
    3. 采購(gòu)樣本:根據(jù)的種類,采購(gòu)了肉食、飲料、速凍食品和休閑零食四類食品。
    4. 利用網(wǎng)絡(luò)了解食品添加劑和相關(guān)知識(shí):
    (1)食品添加劑的作用:合理使用可防止食品變質(zhì),保持或增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng),改善或豐富食物的色,香,味等。
    (2)使用食品添加劑的必要性:如不使用防腐劑,則變質(zhì)的食物會(huì)引起食物中毒。另外,防腐劑還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無(wú)疑是有益于人體健康的。
    (3)食品添加劑的安全用量:對(duì)健康無(wú)任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來(lái)表示,即mg/kg。
    (4)不使用有毒的添加劑:如新聞中報(bào)道的瘦肉精、三聚氰胺(做有毒奶粉)、人工合成色素(做染色饅頭)、吊白塊(做有毒腐竹)等。
    1.要養(yǎng)成正確認(rèn)識(shí)和防范食品添加劑的意識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
    2.買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過(guò)來(lái)看包裝背面“配料表”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的'食品。
    3.選擇加工程度低的食品,加工度越高,添加劑也就越多。如購(gòu)買的速凍類的饅頭、薯?xiàng)l、鱈魚(yú)片等,標(biāo)注的添加劑就很少。
    4.不要貪圖便宜貨。俗話說(shuō)“賤錢無(wú)好貨”,事實(shí)上在小攤上買的零食,含的添加劑很多。
    5.要樹(shù)立“簡(jiǎn)單的懷疑”精神。“為什么這種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會(huì)這么便宜?”具備了“簡(jiǎn)單的懷疑”精神,在挑選加工食品的時(shí)候,真相自然而然就會(huì)出現(xiàn)。
    這些知識(shí),讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費(fèi)能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問(wèn)題的,可見(jiàn)近年來(lái)食品安全方面出現(xiàn)的問(wèn)題已經(jīng)引起了大部分人對(duì)食品安全的重視,并采取了一定的行動(dòng),但應(yīng)有少數(shù)人還沒(méi)有重視到食品安全的問(wèn)題,對(duì)此我覺(jué)得可以有針對(duì)性的對(duì)食品安全問(wèn)題做一定的宣傳。
    重要,而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注,很多問(wèn)題亟待解決,這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠(yuǎn),希望城市政府能夠切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全問(wèn)題的重視,加大宣傳力度,通過(guò)各方面向民眾散發(fā)食品安全知識(shí)。
    我們通過(guò)大學(xué)學(xué)習(xí)后,要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,適應(yīng)社會(huì)的需要,就要在學(xué)習(xí)期間,積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),認(rèn)識(shí)社會(huì),認(rèn)識(shí)自己的社會(huì)位置,明確自己的歷史使命,激發(fā)自己的學(xué)習(xí)熱情,調(diào)整和完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),戰(zhàn)勝各種困難和挫折,鍛煉意志和毅力,為適應(yīng)以后的工作做一定的準(zhǔn)備。
    社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。
    實(shí)踐已充分證明,社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗(yàn),從無(wú)數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會(huì)責(zé)任感得到增強(qiáng)。在實(shí)踐中,我們的人生觀,價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,提高了認(rèn)識(shí)能力,適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。真誠(chéng)的希望更多的大學(xué)生積極參與到這支光榮而龐大的實(shí)踐隊(duì)伍中來(lái)。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇六
    長(zhǎng)期以來(lái),社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被作為培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)合格人才的重要途徑。2017年暑假我院團(tuán)委根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神,繼續(xù)在全院同學(xué)中開(kāi)展形式多樣、豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng),取得了令人可喜的成績(jī)?,F(xiàn)將總結(jié)匯報(bào)如下:
    假期前,院團(tuán)委向全院廣大同學(xué)發(fā)出了《關(guān)于開(kāi)展暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的通知》,并印發(fā)人手一份的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)登記表,各系學(xué)生會(huì)(分團(tuán)委)積極響應(yīng)、認(rèn)真落實(shí),根據(jù)自身專業(yè)特點(diǎn),確定實(shí)踐方向,作好動(dòng)員工作。廣大同學(xué)都以認(rèn)真的姿態(tài)對(duì)待這次大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),熱情的參加了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),從而鍛煉了廣大同學(xué)的社會(huì)交往能力,培養(yǎng)了廣大同學(xué)的綜合能力。
    今年我院的"三下鄉(xiāng)"社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在堅(jiān)持以往成功做法的基礎(chǔ)上,充分考慮各社會(huì)實(shí)踐點(diǎn)的實(shí)際情況,各系因地制宜,根據(jù)實(shí)際需求開(kāi)展不同的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
    (一)從組織形式上看,主要有兩種形式:
    1.分散活動(dòng)。其內(nèi)容豐富多彩,涉及到社會(huì)方方面面。從區(qū)域劃分,有農(nóng)村的、有城市的、有內(nèi)地、有沿海的;從內(nèi)容上劃分,有希望工程的,有金融保險(xiǎn)的,有房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的,有市場(chǎng)營(yíng)銷的,有廠礦、企業(yè)的內(nèi)部管理機(jī)制的,有科技扶貧、文化教育的,有家教、生產(chǎn)勞動(dòng)的等等。
    2.集體組織。組成社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì),分赴各地開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。今年共派出6個(gè)小分隊(duì)和1個(gè)大篷車,他們分別是桂林工學(xué)院黨員大學(xué)生赴河池地區(qū)的"三個(gè)代表"實(shí)踐服務(wù)團(tuán),電計(jì)系赴荔浦縣社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì),旅游學(xué)院赴陽(yáng)朔縣社會(huì)調(diào)查小分隊(duì),資環(huán)系赴桂林柘木鎮(zhèn)社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì),土木系赴興安縣白石村社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì),材料系赴三街村社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì)以及由桂林工學(xué)院大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)組成的文藝大篷車。
    (二)從社會(huì)實(shí)踐的類型看,主要有以下幾種:
    1.開(kāi)展便民服務(wù)。各小分隊(duì)利用當(dāng)?shù)氐嫩兹赵谑袌?chǎng)上設(shè)立家電維修、單車修理、理發(fā)等便民服務(wù)點(diǎn),盡己所能,不怕臟、不怕累,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得當(dāng)?shù)厝罕姷姆Q贊和好評(píng),同時(shí)也努力實(shí)踐著青年志愿者的精神。
    2.開(kāi)展文化輔導(dǎo)活動(dòng)或者是法律宣傳與咨詢活動(dòng)。暑期不僅中小學(xué)放假,而且正是夏收農(nóng)忙時(shí)節(jié),中小學(xué)生處于無(wú)人管理的狀態(tài)之中,大學(xué)生們將這些學(xué)生集中起來(lái),對(duì)他們進(jìn)行文化輔導(dǎo)。
    3.開(kāi)展社會(huì)調(diào)查活動(dòng)。如電計(jì)系赴荔浦縣社會(huì)實(shí)踐小組對(duì)荔浦縣部分鎮(zhèn)、村產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查,來(lái)分析農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,并寫(xiě)出幾分調(diào)查報(bào)告。
    4.開(kāi)展義務(wù)勞動(dòng),幫助缺少勞動(dòng)力的軍烈屬、五保戶收割莊稼。下鄉(xiāng)期間,正值夏收時(shí)節(jié),許多軍烈屬和五保戶因家里缺少勞力,莊稼熟在地里而無(wú)人收割,同學(xué)們積極幫助這類家庭,為他們解決了燃眉之急。
    5.文藝下鄉(xiāng)。由學(xué)院大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)組成文藝大蓬車到村鎮(zhèn)各社會(huì)實(shí)踐基地進(jìn)行巡回演出,豐富農(nóng)民群眾的精神文化生活。
    6.開(kāi)展大學(xué)生勤工儉學(xué)活動(dòng)。不少假期未回家的同學(xué)在學(xué)院的組織下開(kāi)展各種各樣的勤工助學(xué)活動(dòng),一方面了解社會(huì),另一方面也解決了自身的生活需要。
    7.環(huán)境保護(hù)。組織學(xué)生積極參與"保護(hù)母親河"行動(dòng),進(jìn)行生態(tài)環(huán)境調(diào)查,宣傳倡導(dǎo)環(huán)抱觀念,治理環(huán)境污染,裝扮母親河。
    8.考察實(shí)踐。我院集中部分學(xué)生黨員(干部)、入黨積極分子組成"三個(gè)代表"服務(wù)團(tuán),赴河池地區(qū)開(kāi)展考察實(shí)踐活動(dòng),加強(qiáng)對(duì)黨史、革命史的學(xué)習(xí)和教育,牢固樹(shù)立跟黨走的信心和決心。
    9.開(kāi)展大學(xué)生科技活動(dòng)。今年全院共確定了大學(xué)生科研課題一百多項(xiàng),為迎接11月份我院的科技活動(dòng)周,提高我院科技學(xué)術(shù)水平,各個(gè)課題小組紛紛利用假期時(shí)間收集數(shù)據(jù),抓緊實(shí)驗(yàn)。
    總之,今年的社會(huì)實(shí)踐的內(nèi)容是豐富的,形式是多樣的,以提交報(bào)告的總體情況來(lái)看,今年暑期社會(huì)實(shí)踐有幾個(gè)特點(diǎn):(1)社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題調(diào)查;(2)結(jié)合專業(yè)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。
    寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、相互交流。提高我院大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的層次和水平。8月份院團(tuán)委下發(fā)了關(guān)于暑假大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐總結(jié)的通知。要求各系分團(tuán)委、學(xué)生會(huì)在內(nèi)部交流的基礎(chǔ)上,對(duì)今年大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的內(nèi)容、方式、特點(diǎn)、規(guī)模、效果、存在的問(wèn)題及對(duì)今后大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的意見(jiàn),提交一分總結(jié)報(bào)告。同時(shí),在全院將對(duì)表現(xiàn)突出的社會(huì)實(shí)踐先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行評(píng)比表彰。并要求各系評(píng)選出優(yōu)秀的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,召開(kāi)社會(huì)實(shí)踐交流會(huì),同時(shí),全院共推薦出60多篇不同內(nèi)容和形式,具有一定層次和水平的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。
    (四)經(jīng)驗(yàn)和收獲。
    1.學(xué)院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視,廣大同學(xué)的積極參與,是我院大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)得以成功的重要保證。多年來(lái),學(xué)院黨政領(lǐng)導(dǎo)把社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)作為大學(xué)生素質(zhì)教育的重要形式,每年撥出專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于社會(huì)實(shí)踐,并組成社會(huì)實(shí)踐領(lǐng)導(dǎo)小組,指導(dǎo)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的展開(kāi),并把社會(huì)實(shí)踐列入教學(xué)計(jì)劃,形成制度加以保證。全院廣大同學(xué)自覺(jué)把社會(huì)實(shí)踐作為了解社會(huì)、接觸社會(huì)、投身改革、鍛煉才干的重要渠道,積極深入生產(chǎn)第一線,體驗(yàn)生活。
    2.各級(jí)地方政府和社會(huì)各界的大力支持,是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)順利進(jìn)行的有力保證。多年來(lái),各級(jí)地方政府把接受大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐作為自身的一項(xiàng)重要工作,給予了我們極大的支持。在食宿、安全及活動(dòng)的開(kāi)展方面盡量為大學(xué)生提供各種便利,保證了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的順利進(jìn)行。同時(shí)學(xué)院注重社會(huì)實(shí)踐的基地建設(shè),與地方開(kāi)展長(zhǎng)期結(jié)對(duì)合作,把扶貧工作、科技服務(wù)、文藝下鄉(xiāng)等活動(dòng)與大學(xué)生接受鍛煉、成長(zhǎng)培養(yǎng)緊密結(jié)合在一起取得良好效果,受到當(dāng)?shù)馗刹咳罕姷囊恢潞迷u(píng)。
    3.大學(xué)生的思想素質(zhì)有了明顯的進(jìn)步和提高。通過(guò)深入農(nóng)村,使不少同學(xué)真正認(rèn)識(shí)到我國(guó)廣大農(nóng)村的落后狀況和改革開(kāi)放給農(nóng)村帶來(lái)的巨大變化,認(rèn)識(shí)到國(guó)有企業(yè)改革的艱巨性和幫助下崗職工解決再就業(yè)問(wèn)題的必要性。雖然是短短的二十天,但是客觀現(xiàn)實(shí)給同學(xué)們的教育卻是課堂教學(xué)所無(wú)法比擬的,實(shí)踐使他們多了一份成熟,少了一份幻想和不現(xiàn)實(shí)。同學(xué)們?cè)谙蛏鐣?huì)提供服務(wù)的同時(shí),使自己所學(xué)的理論知識(shí)得以運(yùn)用于實(shí)際,提高了自身的工作能力,培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇七
    一、活動(dòng)項(xiàng)目:
    二、活動(dòng)目的:
    我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,現(xiàn)代人的生活對(duì)飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”,食品有關(guān)的問(wèn)題自然成為人們關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)!近來(lái)媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素,得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視,食品安全被推到了風(fēng)口浪尖的地位。群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品主要有:注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場(chǎng)上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品;經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;各種過(guò)期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒(méi)有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等。
    這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況,了解食品添加劑的基本知識(shí);增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
    三、活動(dòng)過(guò)程:
    1、到超市副食品,查看食品包裝袋上標(biāo)注的有哪些食品添加劑;
    2、記錄食品添加劑的名稱;主要有穩(wěn)定劑、檸檬酸、乳酸、甜味劑、綜合香料、附加劑、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等,基本每一種食品中都含有添加劑。
    3、采購(gòu)樣本:根據(jù)的種類,采購(gòu)了肉食、飲料、速凍食品和休閑零食四類食品。
    4、利用網(wǎng)絡(luò)了解食品添加劑和相關(guān)知識(shí):
    (1)食品添加劑的作用:合理使用可防止食品腐敗變質(zhì),保持或增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng),改善或豐富食物的色,香,味等。
    (2)使用食品添加劑的必要性:如不使用防腐劑,則變質(zhì)的食物會(huì)引起食物中毒。另外,防腐劑還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無(wú)疑是有益于人體健康的。
    (3)食品添加劑的安全用量:對(duì)健康無(wú)任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來(lái)表示,即mg/kg。
    (4)不使用有毒的添加劑:如新聞中報(bào)道的瘦肉精、有毒奶粉人工合成色素(做染色饅頭)、吊白塊(做有毒腐竹)等。
    四、活動(dòng)收獲:
    1、要養(yǎng)成正確認(rèn)識(shí)和防范食品添加劑的意識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
    2、買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過(guò)來(lái)看包裝背面“配料表”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的食品。
    3、選擇加工程度低的食品,加工度越高,添加劑也就越多。如購(gòu)買的速凍類的饅頭、薯?xiàng)l、鱈魚(yú)片等,標(biāo)注的添加劑就很少。
    4、不要貪圖便宜貨。俗話說(shuō)“賤錢無(wú)好貨”,事實(shí)上在小攤上買的零食,含的添加劑很多。
    5、要樹(shù)立“簡(jiǎn)單的懷疑”精神?!盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會(huì)這么便宜?”具備了“簡(jiǎn)單的懷疑”精神,在挑選加工食品的時(shí)候,真相自然而然就會(huì)出現(xiàn)。
    五、活動(dòng)總結(jié)。
    這些知識(shí),讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費(fèi)能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問(wèn)題的,可見(jiàn)近年來(lái)食品安全方面出現(xiàn)的問(wèn)題已經(jīng)引起了大部分人對(duì)食品安全的重視,并采取了一定的行動(dòng),但應(yīng)有少數(shù)人還沒(méi)有重視到食品安全的問(wèn)題,對(duì)此我覺(jué)得可以有針對(duì)性的對(duì)食品安全問(wèn)題做一定的.宣傳。
    俗話說(shuō),“民以食為天,食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,因此飲食安全責(zé)任重于泰山。,因此食品的安全問(wèn)題也是十分重要,而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注,很多問(wèn)題亟待解決,這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠(yuǎn),希望城市政府能夠切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全問(wèn)題的重視,加大宣傳力度,通過(guò)各方面向民眾散發(fā)食品安全知識(shí)。
    六、大學(xué)生暑期社會(huì)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)意義重大,鼓勵(lì)更多的人參與到這支龐大的隊(duì)伍中來(lái)。
    我們通過(guò)大學(xué)學(xué)習(xí)后,要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,適應(yīng)社會(huì)的需要,就要在學(xué)習(xí)期間,積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),認(rèn)識(shí)社會(huì),認(rèn)識(shí)自己的社會(huì)位置,明確自己的歷史使命,激發(fā)自己的學(xué)習(xí)熱情,調(diào)整和完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),戰(zhàn)勝各種困難和挫折,鍛煉意志和毅力,為適應(yīng)以后的工作做一定的準(zhǔn)備。
    社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。
    實(shí)踐已充分證明,社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗(yàn),從無(wú)數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會(huì)責(zé)任感得到增強(qiáng)。在實(shí)踐中,我們的人生觀,價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,提高了認(rèn)識(shí)能力,適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。真誠(chéng)的希望更多的大學(xué)生積極參與到這支光榮而龐大的實(shí)踐隊(duì)伍中來(lái)。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇八
    寒假已經(jīng)到來(lái),許多的學(xué)生放假在家。他們每天除了完成老師布置的作業(yè),還可以進(jìn)行體育鍛煉,參加各種補(bǔ)習(xí)班,或外出旅游等等。假期本就是一個(gè)放松的時(shí)間,可以隨心所欲。
    二、問(wèn)題的提出。
    輕松愉快的寒假是每一個(gè)中小學(xué)生所向往的。那么,在寒假期間學(xué)生們又在做些什么呢?他們是在家復(fù)習(xí)功課,和父母出門旅游,還是參加各種各樣的學(xué)習(xí)班培養(yǎng)自己的特長(zhǎng)等等。中小學(xué)生的寒假還存在哪些問(wèn)題?學(xué)生們的寒假究竟該怎樣度過(guò)?針對(duì)這一系列的問(wèn)題,我對(duì)當(dāng)?shù)氐闹行W(xué)生的寒假生活進(jìn)行了調(diào)查。
    三、正文。
    現(xiàn)在多數(shù)的家庭父母都有自己的工作,平時(shí)父母上班,孩子上學(xué)??傻搅撕?,學(xué)生常常是自己在家。沒(méi)有了父母和老師的看管,這些未成年人能管理好自己的生活嗎?處在這樣一種無(wú)組織、無(wú)規(guī)律的生活之中,學(xué)生的人身安全是最大的隱患。
    在走訪的過(guò)程中發(fā)現(xiàn),超過(guò)6成的學(xué)生在寒假期間是獨(dú)自在家,沒(méi)有父母或其他大人的照看。他們安排自己每天的生活,什么時(shí)候?qū)W習(xí),什么時(shí)候看電視,什么時(shí)候出去玩,什么時(shí)候參加課外的補(bǔ)習(xí)班盡管每個(gè)學(xué)生的寒假生活會(huì)有所不同,但基本的內(nèi)容是一致的。
    值得注意的是網(wǎng)吧是多數(shù)學(xué)生打發(fā)假期時(shí)間最常去的地方,另外,寒假天氣炎熱,很多學(xué)生為了避暑去野浴,這都是很危險(xiǎn)的行為。據(jù)調(diào)查,本市有一半以上的中小學(xué)生,整天泡在網(wǎng)吧或是游戲廳里,給孩子們生命安全造成了很大的隱患,也給家長(zhǎng)的工作和學(xué)習(xí)帶來(lái)了很大的影響。如家住本市湘北市場(chǎng)姓王的`同學(xué),今年14歲,寒假的第一天進(jìn)游戲廳玩耍,另一個(gè)姓楊的同學(xué)上前找王要游戲幣,王不肯,楊便操起椅子向王猛砸,爾后又用木棒打其后背,將王打得鮮血直流,暈倒在地,終因搶救不及時(shí),流血過(guò)多而死亡。又如一姓胡的孩子寒假在家無(wú)所事事,便和幾個(gè)同學(xué)去附近農(nóng)村的壩里游泳,胡本來(lái)還會(huì)游幾下,但由于水草纏身,一時(shí)慌張,弄不清方向,他拼命地往深水處掙扎,終因體力不濟(jì)而活活淹死。其年近七十的奶奶突聞噩耗,一時(shí)支持不住,心臟病復(fù)發(fā),搶救無(wú)效而死亡。
    如果這些學(xué)生有大人的照看,有人來(lái)管理他們的生活,這些慘劇或許就不會(huì)發(fā)生但既然已經(jīng)發(fā)生,我么就要從中吸取教訓(xùn),避免類似時(shí)間的再次發(fā)生。
    寒假的時(shí)間很長(zhǎng),很多家長(zhǎng)并不放心把孩子單獨(dú)放在家里。于是,家長(zhǎng)為孩子報(bào)學(xué)習(xí)班,既希望能培養(yǎng)學(xué)生的某些特長(zhǎng),又能讓學(xué)生的生活有些規(guī)律,畢竟學(xué)習(xí)班里有老師看著學(xué)生,情況會(huì)好些。
    根據(jù)有關(guān)部門的數(shù)據(jù)顯示,32%的中小學(xué)生在暑期中參加了課外輔導(dǎo)班,但喜歡參加課外輔導(dǎo)班的孩子數(shù)只占6%。數(shù)據(jù)顯示,家長(zhǎng)在孩子學(xué)費(fèi)上的支出占所有支出的65%,學(xué)習(xí)科目主要集中在英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、數(shù)學(xué)、文藝等方面。其中,28%的家長(zhǎng)希望孩子通過(guò)參加暑期活動(dòng)來(lái)提高學(xué)習(xí)成績(jī),26%的家長(zhǎng)希望孩子能夠提高學(xué)習(xí)興趣。
    所以在寒假期間經(jīng)??梢钥吹胶芏嗟膶W(xué)生背著書(shū)包坐公交車到各各學(xué)習(xí)班上課。商家也看準(zhǔn)這個(gè)時(shí)機(jī),開(kāi)設(shè)各類的補(bǔ)習(xí)班招攬生意。
    作為假日經(jīng)濟(jì)的一種延伸,長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的暑期成為不少商家獲得經(jīng)濟(jì)效益的黃金時(shí)期。這對(duì)有些孩子而言,假期卻十分難過(guò),他們那望子成龍、望女成鳳的父母又會(huì)給他們報(bào)上各種各樣的學(xué)習(xí)班、特長(zhǎng)班,對(duì)此,家長(zhǎng)們也有自己的難處。
    (一)商家辦班很積極。自實(shí)行素質(zhì)教育以來(lái),特別是高考改革,實(shí)行3+x制以后,對(duì)學(xué)生的能力和全面素質(zhì)要求越來(lái)越高。商家看準(zhǔn)時(shí)機(jī),利用暑期推出形形色色的培訓(xùn)、補(bǔ)習(xí)、家教,打出能力與應(yīng)試并重、文化與特長(zhǎng)并舉等富有時(shí)代氣息的標(biāo)語(yǔ),吸引廣大中小學(xué)生前來(lái)報(bào)名。據(jù)調(diào)查,常德市自6月底開(kāi)始,商家就在市城區(qū)開(kāi)展鋪天蓋地的廣告宣傳,數(shù)不勝數(shù)的培訓(xùn)中心看得人眼花繚亂。市內(nèi)規(guī)模比較大的培訓(xùn)中心有劍橋少兒英語(yǔ)培訓(xùn)中心、新世紀(jì)暑期英語(yǔ)培訓(xùn)中心等。他們?cè)谌懈鞯卦O(shè)有咨詢處,并設(shè)立多個(gè)報(bào)名點(diǎn)和教學(xué)點(diǎn),形成了連鎖點(diǎn)。有的培訓(xùn)中心,如常德市陽(yáng)關(guān)琴行、師院的暑期中小學(xué)生培訓(xùn)中心,都是綜合性的培訓(xùn)中心,既有文化培訓(xùn)又有特長(zhǎng)培訓(xùn)。文化方面有英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等,特長(zhǎng)方面有音樂(lè)、美術(shù)、書(shū)法、體育運(yùn)動(dòng)等。這些成規(guī)模、成氣候的培訓(xùn)部一般采取辦班的形式,進(jìn)行集體教學(xué),有比較嚴(yán)格的組織。另外,不少商家和中介機(jī)構(gòu)還向中小學(xué)生提供家教服務(wù),推薦一批大專院校的學(xué)生給需要家教的人。與遍布大街小巷的家教游擊大軍一樣,他們主要是針對(duì)小學(xué)、初高中各門功課,采用一對(duì)一的教學(xué)方式,為中小學(xué)生查漏補(bǔ)缺或讓其超前學(xué)習(xí)課本知識(shí)。
    (二)學(xué)生家長(zhǎng)更踴躍。對(duì)于各種培訓(xùn)和家教補(bǔ)習(xí),家長(zhǎng)似乎更為熱情。早在暑期前夕,許多家長(zhǎng)就開(kāi)始精心設(shè)計(jì)孩子的暑期生活,到處收集有關(guān)培訓(xùn)的廣告、打聽(tīng)其教學(xué)質(zhì)量、觀望別人參加那些培訓(xùn);還有的家長(zhǎng)四處托人尋找本科、研究生當(dāng)家教,經(jīng)過(guò)面試和篩選,留下最滿意的,來(lái)給孩子進(jìn)行一對(duì)一的補(bǔ)習(xí)。參加培訓(xùn)、請(qǐng)家教幾乎形成了一種爭(zhēng)先恐后、你追我趕的風(fēng)氣。家長(zhǎng)之所以熱衷于送孩子進(jìn)班學(xué)藝原因有:一是學(xué)生升學(xué)的形勢(shì)嚴(yán)峻。中小學(xué)生都希望進(jìn)入市內(nèi)重點(diǎn)學(xué)校,但人多名額少,向重點(diǎn)中學(xué)進(jìn)軍不僅是文化成績(jī)大戰(zhàn),更是特長(zhǎng)大比拼。激烈的競(jìng)爭(zhēng)不僅給學(xué)生帶來(lái)巨大的壓力,也使望子成龍的家長(zhǎng)焦慮非常。因而讓孩子利用寒假多充電,以期考上理想的學(xué)校。二是對(duì)部分家庭而言,孩子一個(gè)人呆在家里不放心,最好的辦法便是送去參加培訓(xùn)班。三是學(xué)特長(zhǎng)可以為孩子將來(lái)更好地適應(yīng)社會(huì)打好基礎(chǔ)。知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代越來(lái)越需要全才,多一門特長(zhǎng)便多一門謀生的本領(lǐng)。四是英語(yǔ)、電腦已經(jīng)成為一種必備的基礎(chǔ)技能,如果不從小就進(jìn)行這方面的學(xué)習(xí)和鍛煉,將來(lái)會(huì)很難適應(yīng)。因此,如常德市內(nèi)的少兒英語(yǔ)培訓(xùn)、電腦培訓(xùn)生意興隆、人滿為患。
    關(guān)于上面提到的問(wèn)題的幾點(diǎn)建議:對(duì)于暑期形形色色的培訓(xùn)、補(bǔ)習(xí)、家教班,有關(guān)部門應(yīng)出臺(tái)相應(yīng)的規(guī)范措施,清理整頓,嚴(yán)格審批程序,明確收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)決制止亂辦班、亂收費(fèi)現(xiàn)象。教育主管部門還可以組織名師巡回講演團(tuán)替代現(xiàn)存的形形色色的培訓(xùn)、補(bǔ)習(xí)、家教等班類,以滿足社會(huì)的需求。公安部門、城管部門加大網(wǎng)吧的管理和監(jiān)督,與吧主簽訂協(xié)議,嚴(yán)禁未成年人進(jìn)入。也希望家長(zhǎng)不要在不了解自己孩子的情況下盲目地投資,讓孩子去學(xué)習(xí)并不適合自己的各種科目,導(dǎo)致孩子倍感壓抑和疲勞,不僅加重了自己和孩子的負(fù)擔(dān),更容易錯(cuò)過(guò)孩子發(fā)展的機(jī)遇,耽誤了他們的前途。
    為了讓學(xué)生們充分利用假期接觸社會(huì),開(kāi)闊視野和提高素質(zhì),學(xué)校應(yīng)成立暑期領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)中小學(xué)生進(jìn)行暑期安全和法制教育。制定假期工作計(jì)劃,落實(shí)活動(dòng)內(nèi)容,做到各項(xiàng)活動(dòng)均有專人負(fù)責(zé),防止出現(xiàn)人身傷亡事故。結(jié)合愛(ài)國(guó)主義教育,可引導(dǎo)學(xué)生利用假期深入調(diào)查城鄉(xiāng)的歷史變革、文化習(xí)俗、風(fēng)土人情,挖掘家鄉(xiāng)的文化內(nèi)涵等活動(dòng)。建立學(xué)生暑期科普活動(dòng)基地?熏開(kāi)展大型暑期科普活動(dòng),舉辦中小學(xué)生寒假讀書(shū)動(dòng)手小制作、小發(fā)明作品展覽。組織學(xué)生參加擁軍優(yōu)屬活動(dòng),為五保戶、特困戶、殘疾人做好事。引導(dǎo)學(xué)生投身社會(huì)、增長(zhǎng)知識(shí)、陶冶情操、鍛煉意志,增強(qiáng)學(xué)生自立、自強(qiáng)、自律能力。
    各街道辦事處、圖書(shū)館、科技館等單位,應(yīng)積極創(chuàng)造條件,大力開(kāi)展以培養(yǎng)學(xué)生興趣、發(fā)展學(xué)生特長(zhǎng)、拓展學(xué)生視野為宗旨的音、體、美、勞、電腦、航模興趣活動(dòng)、讀書(shū)演講活動(dòng)、社會(huì)調(diào)查、社會(huì)公益活動(dòng)(小交警、軍事訓(xùn)練等)等各項(xiàng)活動(dòng)。有條件的單位,在暑期可為中小學(xué)生免費(fèi)開(kāi)放各種娛樂(lè)室。
    總之,用有益的活動(dòng)擠走空虛、無(wú)聊、孤獨(dú)、沒(méi)勁,讓中小學(xué)生度過(guò)一個(gè)健康、愉快、充實(shí)、安全又有意義的假期。
    四、結(jié)語(yǔ)。
    綜上可看到,寒假不僅僅是學(xué)生們放松休息的時(shí)間,還是培養(yǎng)自己的特長(zhǎng),陶冶情操的好時(shí)機(jī)。學(xué)生們可以利用這個(gè)時(shí)間做很多有意義的事,不僅限于完成老師的家庭作業(yè)。學(xué)生應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)利用自己的課余時(shí)間,假期時(shí)間來(lái)主動(dòng)地學(xué)習(xí),自主學(xué)習(xí)的效率遠(yuǎn)比被動(dòng)學(xué)習(xí)的效率高得多。
    同樣寒假也是也是一些商家賺錢的好時(shí)機(jī),開(kāi)設(shè)各種各樣的補(bǔ)習(xí)班不僅能讓寒假在家的學(xué)生有一個(gè)再次學(xué)習(xí)的地方,而且也能豐富當(dāng)?shù)氐奈幕諊?,可謂一舉多得。只要是合法、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)秀的補(bǔ)習(xí)班,政府應(yīng)給予一定得支持。
    這次的社會(huì)調(diào)查,讓我感觸頗多。雖說(shuō)有些累,但收獲還是不小的。大學(xué)生只有多接觸社會(huì),才能鍛煉自己的能力,開(kāi)闊自己的視野,豐富自己的閱歷。既學(xué)會(huì)調(diào)查的方法,又學(xué)會(huì)待人接物所以說(shuō)社會(huì)實(shí)踐是一舉多得的活動(dòng)。我會(huì)一直堅(jiān)持做下去。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇九
    社會(huì)實(shí)踐是我們邁向社會(huì)的第一堂課。校園與社會(huì)環(huán)境的不同,接觸的人與事也不大相同,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們可以從社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識(shí)。這就形成了從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐的良性循環(huán),下面是整理的關(guān)于暑假社會(huì)實(shí)踐。
    調(diào)查報(bào)告。
    格式,歡迎閱讀參考!
    經(jīng)過(guò)兩年的學(xué)習(xí),我越來(lái)越意識(shí)到到大學(xué)是一個(gè)特殊的人生階段,需要掌握更多、更專業(yè)的知識(shí),但同時(shí)也要逐步學(xué)習(xí)校園向社會(huì)的過(guò)渡,也要了解生活,學(xué)會(huì)生活。作為一名大學(xué)生,應(yīng)當(dāng)時(shí)刻銘記前輩們的教誨:為中華之崛起而讀書(shū)。但是要服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民,首先要了解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。20幾歲的年紀(jì),正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂(lè)于探索的時(shí)候,我應(yīng)將自己的一腔熱情揮灑在社會(huì)實(shí)踐中,用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活,并努力為他人的幸福,整個(gè)社會(huì)的繁榮安定而奮斗,我想這就是我參加社會(huì)實(shí)踐的動(dòng)力。
    當(dāng)今中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化,在機(jī)會(huì)越來(lái)越多的同時(shí),也出現(xiàn)了更多的問(wèn)題,有了更多更艱巨的挑戰(zhàn),這也就對(duì)人才各個(gè)方面的要求也越來(lái)越高。因此我們不僅要學(xué)好課本里的知識(shí),還要主動(dòng)走進(jìn)社會(huì),積極在實(shí)踐中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,學(xué)習(xí)如何解決問(wèn)題,學(xué)會(huì)運(yùn)用自己的知識(shí)為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定奉獻(xiàn)自己的一份力。
    最近,有關(guān)食品安全的問(wèn)題不斷涌現(xiàn),雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天,食品安全問(wèn)題的不斷涌現(xiàn)對(duì)社會(huì)到底產(chǎn)生了多大的負(fù)面影響,需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問(wèn)題也必須給以充分的保障。為此,我利用暑期社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間做了一次相關(guān)的調(diào)研活動(dòng),主動(dòng)調(diào)查民眾意見(jiàn),以增加人們對(duì)于食品安全的了解,向社會(huì)提供食品安全的建議,不斷提高百姓的生活質(zhì)量,減輕居民買菜負(fù)擔(dān),切實(shí)使食品的安全水平得以提高。
    俗話說(shuō),病從口入。食品的安全問(wèn)題,直接影響到人的健康,這是不容忽視的問(wèn)題。食品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都會(huì)影響到食品的質(zhì)量。從廣義上來(lái)說(shuō)食品生產(chǎn)者應(yīng)包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如,作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識(shí),施用農(nóng)藥的技術(shù)不過(guò)關(guān)或出于經(jīng)濟(jì)利益考慮,有些菜農(nóng)使用國(guó)家明令禁止的氧化樂(lè)果、甲胺磷等高毒、高殘留類農(nóng)藥,造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷商也對(duì)食品問(wèn)題負(fù)有很重要的責(zé)任。食品是一類易腐性商品,只有極少數(shù)食品的保質(zhì)期在一年以上,大多數(shù)食品的保質(zhì)期只有3~6個(gè)月,不少食品保質(zhì)期只有幾天。因此,由于營(yíng)銷管理不善、不了解各類食品保鮮貯藏的知識(shí),常出現(xiàn)產(chǎn)品過(guò)期的現(xiàn)象,使很多人成為食品危險(xiǎn)性因素的受害者。近年來(lái)注水豬肉、礦物油、地溝油、三聚氰胺奶粉、拋光糧食、生豬飼料添加“瘦肉精”、石蠟制火鍋調(diào)料、敵敵畏浸泡金華火腿……食品安全事件時(shí)有發(fā)生,看上去食品安全問(wèn)題離我們很遠(yuǎn),實(shí)際上食品安全問(wèn)題離我們很近。我通過(guò)調(diào)查我家鄉(xiāng)的各個(gè)大小菜市場(chǎng)及超市,對(duì)家鄉(xiāng)的食品安全情況進(jìn)行調(diào)查,了解了菜市場(chǎng)及超市對(duì)食品安全的管理方式及重視程度,但與此同時(shí)也存在著一定的詬病。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng),讓我明白了食品安全的重要性,以及判別食品,蔬菜是否優(yōu)質(zhì)的一些小技巧,讓我感悟到生活無(wú)小事,即使是最微不足道的事情,也有可能對(duì)我們的生活造成很大的影響我對(duì)家鄉(xiāng)的大小菜市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)很多菜市場(chǎng)都沒(méi)有進(jìn)行安全檢測(cè),只要菜商支付相應(yīng)的攤位費(fèi),就可以在該菜市場(chǎng)進(jìn)行銷售。這樣的營(yíng)業(yè)模式必然是存在著極大的風(fēng)險(xiǎn),百姓的食品安全只能僅僅賣家的道德建設(shè)的高低來(lái)決定了;如果賣家將已經(jīng)腐爛或者以及過(guò)期的食品混在在優(yōu)質(zhì)的食品中,魚(yú)龍混雜的賣給賣家,輕者只是是買家感到常委不舒服,重者可能對(duì)買家的身體造成不可磨滅的危害。
    在7月4號(hào)到7月13號(hào)這10天時(shí)間,我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場(chǎng),火車站旁的菜市場(chǎng),六隊(duì)旁的菜市場(chǎng),水晶路上的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng),七隊(duì)居民區(qū)的菜市場(chǎng),金橋超市,民家超市,樂(lè)多超市等近十幾個(gè)菜市場(chǎng)和超市。通過(guò)對(duì)詢問(wèn)交流的方式隨即采訪市場(chǎng)里的菜農(nóng)與消費(fèi)者,向他們了解食品安全的相關(guān)問(wèn)題。
    剛開(kāi)始的時(shí)候,我走在菜市場(chǎng)的人群中,屢次想攔下一個(gè)阿姨想問(wèn)一下她關(guān)于在買菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象??墒牵瑓s發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開(kāi)口,不知道是因?yàn)樽约簭膩?lái)沒(méi)有這樣子過(guò),還是因?yàn)楹湍吧私徽動(dòng)行┠懬印O胫胫也挥傻靡汇?,突然間明白了這次社會(huì)實(shí)踐的意義所在,從小到大,我們幾乎所有的時(shí)間不是在學(xué)校里學(xué)習(xí),就是在家里些作業(yè),我們身邊都是同齡人,我們基本上擁有著同樣的愛(ài)好,同樣的夢(mèng)想,我們之間有聊不完的話題??墒?,我們不曾或者很少接觸過(guò)那些比我們大幾十歲,可以當(dāng)我們爸爸媽媽,爺爺奶奶的人,我們和他們之間的相同點(diǎn)極少極少,在他們眼中我們是單純的,幼稚的,應(yīng)該被保護(hù)的。再過(guò)兩年我們就要畢業(yè)了,我們必需去面對(duì)那些我們不得不面對(duì)的人和事,我們會(huì)面對(duì)許許多多我們不曾面對(duì)的事情,面對(duì)許許多多和我們不一樣的人。而這次社會(huì)實(shí)踐恰恰是給我們提供一次機(jī)會(huì),讓我慢慢的去學(xué)習(xí)和不同的人交流,從他人身上學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點(diǎn),不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著,我也不再膽怯,或許會(huì)拒絕,或許會(huì)被忽略;但是成功的開(kāi)始總是失敗了,有了失敗,從中吸取教訓(xùn),才能成功。
    為了不妨礙在他人,我盡量去問(wèn)一些不在購(gòu)買的人,只是問(wèn)一些在隨便看看的行人,這些人有阿姨,有叔叔,有爺爺奶奶,甚至還有小孩。通過(guò)對(duì)不同年齡段得人群進(jìn)行分析,我發(fā)現(xiàn):爸爸媽媽這個(gè)年齡段人對(duì)買菜一般都是在家或者下班回家的路上去買些菜,對(duì)買菜這種事情也不是很精通,只是覺(jué)得看著還不錯(cuò)就買一些,價(jià)格方面也不是太計(jì)較;其中有一位阿姨說(shuō)她其實(shí)也想買些新鮮,價(jià)格適宜的菜,可是自己也不會(huì)挑,價(jià)格方面每次想砍些價(jià),菜農(nóng)總是說(shuō)這已經(jīng)是批發(fā)價(jià)了,不能再低了,她也不好再說(shuō)些什么。爺爺奶奶這個(gè)年齡段的人一般都會(huì)去一些比較的市場(chǎng)去買,他們買的菜普遍都比較新鮮,價(jià)格相對(duì)比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少,因此每次買的菜經(jīng)常會(huì)壞掉,覺(jué)得怪浪費(fèi)的。小孩子這個(gè)年齡段的小朋友大都是幫父母去買菜,不大怎么關(guān)系價(jià)格,只要覺(jué)得看著好看一般都會(huì)買。通過(guò)對(duì)這些消費(fèi)者得分析,我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買到安全,新鮮的蔬菜,只要看著可以就行了。
    在本次社會(huì)實(shí)踐中,我采訪了形形色色的人。但其過(guò)程并不是一帆風(fēng)順,好在大多數(shù)人都很熱心,愿意抽出一定時(shí)間和交談,分享他們對(duì)食品安全的觀點(diǎn)與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場(chǎng)時(shí)遇到的一位失去右手的殘疾人,他向我們分析了菜市場(chǎng)的一些最基本的規(guī)律,以及規(guī)律背后蘊(yùn)藏的道理。他還說(shuō),關(guān)系到大家直接生命安全的這些問(wèn)題,都是大問(wèn)題,對(duì)于那些損害大家利益掙黑心錢的人,大家一定要共同監(jiān)督,并且要促進(jìn)法律的進(jìn)步,跟上時(shí)代的步伐,增加對(duì)這些熱能的打擊力度,保護(hù)大家。聽(tīng)了他的話,也讓增強(qiáng)了我自己的社會(huì)責(zé)任感,也略微體會(huì)到這個(gè)社會(huì)并不是總是會(huì)像我們想的那樣好,我們不僅要學(xué)著保護(hù)自己,更要努力保護(hù)他人、保護(hù)弱勢(shì)群體,還要打擊社會(huì)的一些惡勢(shì)力。我們肩上的負(fù)擔(dān)真的很重。這次實(shí)踐活動(dòng)也讓我了解到自己的義務(wù)所在,每個(gè)人都不是孤立的個(gè)體,我們與這個(gè)社會(huì)是分不開(kāi)的,自己的幸福與生命安全也是建立在整個(gè)社會(huì)的安定和和諧上的,食品問(wèn)題不解決,又何談社會(huì)安定呢。
    我不僅僅是去實(shí)地進(jìn)行調(diào)查,我還做了問(wèn)卷,再網(wǎng)上發(fā)起問(wèn)卷調(diào)查,研究人們對(duì)食品安全的重視程度,以及人們?cè)谏钪兴嬖诘氖称钒踩珕?wèn)題。這次問(wèn)卷調(diào)查,有13.2%的人年齡段在20~30歲,60.8%的人在30~50歲,26%的人在50歲以上。82.7%的人都會(huì)在超市購(gòu)買食品,這充分表明人們比較信賴超市中食品的安全度,72.9%的人都會(huì)去刻意的關(guān)注食品安全方面新聞報(bào)道,這表明了人們對(duì)食品安全有極高的重視度;并且78.5%的人都認(rèn)為政府部門的監(jiān)管對(duì)食品安全有很大的作用。由此我發(fā)現(xiàn),食品安全對(duì)的重要性,對(duì)生活的重要性。要向每個(gè)人都生活的健康,首先就應(yīng)該從我所食用的產(chǎn)品開(kāi)始注意。
    這次暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給我?guī)?lái)的是欣喜,是得到成果的喜悅。在實(shí)踐活動(dòng)中,我鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長(zhǎng),在實(shí)踐中學(xué)習(xí),充實(shí)了自我,增強(qiáng)了口頭表述能力,與人交流,真正地走出課堂,有時(shí)會(huì)很累,但更多的感覺(jué)是我在成長(zhǎng),我在有意義地成長(zhǎng),雖然我自己的力量不足以改變一些東西,但如果整個(gè)社會(huì)共同努力,這才是動(dòng)力之根本,動(dòng)力之源泉,使國(guó)家繁榮富強(qiáng)的途徑,提高國(guó)民素質(zhì)的實(shí)踐活動(dòng)。另一方面,我意識(shí)到了自己的不足,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有與人交流交往的能力,有些東西以前沒(méi)有嘗試過(guò),難免會(huì)出差錯(cuò),如果我還這樣的話,以后很有可能在社會(huì)上沒(méi)有立足之地,現(xiàn)在的社會(huì)不僅要有知識(shí),還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識(shí),遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,從現(xiàn)在開(kāi)始,就要培養(yǎng)自己的能力。
    然這次活動(dòng)時(shí)間很短,但是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)提高了我們的社會(huì)實(shí)踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì),增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。而學(xué)校組織的活動(dòng),更讓我們明白了學(xué)會(huì)適應(yīng)社會(huì)的重要性。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天,對(duì)于我們這些出生牛犢的大學(xué)生們,獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要?!罢胬韥?lái)源于實(shí)踐,實(shí)踐出真知”我們只有在不斷參加社會(huì)實(shí)踐中才能將我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十
    人們多有這樣的經(jīng)歷:一大盒禮品,拆開(kāi)一看,大部分是用泡沫塑料填充的;去商店買一支牙膏或一盒玩具,售貨員會(huì)用一個(gè)小塑料袋包裝;去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),可以收集到一大堆塑料袋,蔬菜、水果、肉類、米面……無(wú)一不用塑料袋裝給你。塑料制品給我們的生活帶來(lái)的許多方便,而且價(jià)錢也便宜。但是,你可曾想過(guò),它在為人們提供方便的同時(shí),也給人們帶來(lái)了一場(chǎng)“白色災(zāi)難”。
    我們進(jìn)行了多方面的調(diào)查研究,查閱各種資料,并進(jìn)行分析總結(jié)。
    白色污染”主要指白色的發(fā)泡塑料飯盒,各種塑料袋,農(nóng)用地膜等給環(huán)境造成的污染。
    1、塑料垃圾沒(méi)有得到妥善的管理和處置,垃圾沒(méi)有實(shí)行分類收集,能回收回的不回收利用。
    2、許多企業(yè)對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的白色垃圾沒(méi)有科學(xué)地處理。
    3、盡管在創(chuàng)建省級(jí)文明衛(wèi)生城鎮(zhèn)的口號(hào)下,我們的鎮(zhèn)變得整潔得多,但總的來(lái)講,人們的環(huán)保意識(shí)比較淡薄,濫用和隨意亂倒塑料制品現(xiàn)象相當(dāng)普遍。
    (一)視覺(jué)危害:
    散落在環(huán)境中的塑料廢棄物破壞了市容景觀,給人們的`視覺(jué)帶來(lái)不良刺激。
    (二)潛在危害:
    1、塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留,長(zhǎng)期積累,造成土壤板結(jié),影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分,導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。
    2、動(dòng)物當(dāng)作食物吞食后,會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物死亡。
    3、部分的塑料含有毒性對(duì)人體的健康不利。
    4、使臭氧層變薄。
    總結(jié):
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十一
    本次社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)以馬克思主義、毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際,以“貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)”為主題,以教材第一章第五節(jié)《科學(xué)發(fā)展觀》和第十一章《構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)》基本內(nèi)容為中心,開(kāi)展暑期社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查),加強(qiáng)和完善《毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論》(“概論”)課的實(shí)踐教學(xué)。
    二、目的意義。
    社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)是高校思想政治理論課《毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論》實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一,也是我校省級(jí)教學(xué)研究項(xiàng)目《高校思想政治理論課實(shí)踐教學(xué)資源整合與利用研究》成果“大實(shí)踐”模式的嘗試和具體應(yīng)用。
    通過(guò)社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查),使學(xué)生了解社會(huì)、認(rèn)識(shí)國(guó)情,加深對(duì)毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系基本原理的理解,深化對(duì)黨的路線方針政策的認(rèn)識(shí),堅(jiān)定在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下走中國(guó)特色社會(huì)主義道路的信念,實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的共同理想,增強(qiáng)歷史使命感和社會(huì)責(zé)任感。同時(shí),還可以鍛煉毅力、培養(yǎng)品格,增長(zhǎng)才干、關(guān)注民情、服務(wù)基層、奉獻(xiàn)社會(huì),提高認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,培育創(chuàng)新精神,使同學(xué)們成為中國(guó)特色社會(huì)主義偉大事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人。
    三、實(shí)施過(guò)程。
    2、暑期老師對(duì)自己所代學(xué)生進(jìn)行及時(shí)輔導(dǎo)、溝通和交流。
    3、本次調(diào)查報(bào)告的收集:下學(xué)期開(kāi)學(xué)后的第1-2周,各位老師收齊自己教學(xué)班的社會(huì)調(diào)查信息反饋表和社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)報(bào)告,進(jìn)行批改并評(píng)定成績(jī)。
    四、組織形式。
    本次暑期社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)活動(dòng)采用學(xué)校統(tǒng)一組織和個(gè)人自主結(jié)合的方式進(jìn)行,大多數(shù)同學(xué)可通過(guò)自主方式完成課程實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)校統(tǒng)一組織的社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)有兩種形式:
    一是學(xué)校組織的校級(jí)學(xué)生實(shí)踐團(tuán)隊(duì)。
    二是各學(xué)院組織的專業(yè)考察、科技下鄉(xiāng)等社會(huì)實(shí)踐小分隊(duì),由學(xué)院團(tuán)委組織、專業(yè)教師帶隊(duì)指導(dǎo)。
    以上各種形式的社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查),要求學(xué)生在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下,將“概論”課社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)與專業(yè)考察、科技下鄉(xiāng)結(jié)合進(jìn)行,并按要求撰寫(xiě)社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)報(bào)告。
    五、具體要求。
    1、全員參與。全校xx級(jí)本科生必須人人參與本次社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)活動(dòng)。
    2、就近就地進(jìn)行。除了學(xué)校和各院系統(tǒng)一組織的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)以外,自主社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)的同學(xué),建議結(jié)合家鄉(xiāng)所在的市縣鎮(zhèn)村相關(guān)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)查。
    3、社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)要眼睛向下,充分占有第一手材料,利用所掌握的思想政治理論知識(shí)以及專業(yè)理論知識(shí)實(shí)事求是地進(jìn)行研究分析,創(chuàng)造性地提出思考和建議。
    4、調(diào)查對(duì)象必須真實(shí)、具體。為了反映本次社會(huì)調(diào)查的真實(shí)性,要求將本次調(diào)查的`對(duì)象(被調(diào)查的單位、個(gè)人及地點(diǎn))用圖片及相關(guān)證明材料(須簽字蓋章)表現(xiàn)出來(lái),調(diào)查報(bào)告須插入自己的實(shí)踐圖片,相關(guān)證明材料(須簽字蓋章)請(qǐng)?zhí)顚?xiě)到“貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀大學(xué)生社會(huì)調(diào)查信息反饋表”(格式見(jiàn)附件一)里。
    5、自主實(shí)踐的同學(xué)應(yīng)及時(shí)通過(guò)電子信箱、電話加強(qiáng)與指導(dǎo)教師的交流。指導(dǎo)教師選取大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)較為集中的地區(qū)進(jìn)行走訪指導(dǎo)。
    6、本次社會(huì)實(shí)踐(調(diào)查)活動(dòng)時(shí)間一般1-3周,活動(dòng)結(jié)束撰寫(xiě)報(bào)告,報(bào)告的撰寫(xiě)要明確一個(gè)主題,以事實(shí)為根據(jù),盡量做到內(nèi)容詳實(shí),圍繞一個(gè)中心問(wèn)題展開(kāi)論述(報(bào)告題目可參考下面所提供的參考選題),篇幅3000字左右,下學(xué)期開(kāi)學(xué)第1-2周提交指導(dǎo)教師(任課教師)。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十二
    食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域,所以食品安全很重要。那么有關(guān)農(nóng)村食品安全社會(huì)實(shí)踐調(diào)查。
    總結(jié)。
    一、調(diào)查活動(dòng)基本情況。
    本次調(diào)查活動(dòng)為吉之島超市現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查。共計(jì)下發(fā)調(diào)查問(wèn)卷60份,回收有效問(wèn)卷60份,回收率100%。
    二、調(diào)查結(jié)果分析。
    (一)超市冷凍食品已深刻影響消費(fèi)者生活。
    冷鮮肉、乳飲品、冰激凌······各式各樣的冷凍食品走進(jìn)消費(fèi)者的生活,潛移默化地影響著消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。據(jù)調(diào)查,方便是超市冷凍食品吸引消費(fèi)者的因素,約有80%的消費(fèi)者選擇。可見(jiàn),超市冷凍食品因其方便的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在消費(fèi)者日常生活中扮演了不可或缺的角色。
    (二)安全成為選購(gòu)的首要因素。
    冷凍食品涉及范圍廣泛,每個(gè)種類品種繁多,消費(fèi)者在選擇時(shí)也有諸多考慮。本次調(diào)查結(jié)果顯示,安全是消費(fèi)者選購(gòu)這一類產(chǎn)品的首要因素,有90%以上的消費(fèi)者表示在超市購(gòu)買冷鮮食品之前會(huì)查看剩余保質(zhì)期,并且85%以上的消費(fèi)者表示不會(huì)購(gòu)買外表已經(jīng)解凍的冷鮮食品。
    (三)超市對(duì)冰袋保鮮的宣傳管理尚待提高。
    超市對(duì)冰袋的宣傳不容忽視,宣傳到位與否直接影響顧客購(gòu)買冷凍食品到家時(shí)的質(zhì)量?jī)?yōu)劣。調(diào)查結(jié)果顯示,70%的消費(fèi)者不清楚超市有提供冰袋。可見(jiàn),超市要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)冰袋的宣傳。
    三、
    相關(guān)意見(jiàn)和建議。
    (一)提高冷凍食品質(zhì)量。
    生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)把冷凍食品原材料質(zhì)量關(guān),不斷加大科技含量,改進(jìn)加工技術(shù),不斷健全冷藏鏈,將消費(fèi)者對(duì)冷凍食品“簡(jiǎn)捷、方便”的單純認(rèn)識(shí)逐步改變成“環(huán)保、綠色、美味、營(yíng)養(yǎng)、安全、衛(wèi)生”食品的選擇。零售企業(yè)要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),嚴(yán)格按照冷凍食品標(biāo)準(zhǔn)存放管理,不斷提高冷凍食品購(gòu)買吸引力。
    (二)加大冷凍食品知識(shí)宣傳。
    經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)也應(yīng)加大對(duì)冷凍食品知識(shí)的宣傳。消費(fèi)者在選購(gòu)冷凍食品時(shí)要多了解冷凍食品的相關(guān)知識(shí)。
    (三)養(yǎng)成健康的消費(fèi)習(xí)慣。
    解凍時(shí),以溫度不高、緩慢融化為宜,否則將造成汁液流失,在0℃—10℃下完全融解。
    目前,國(guó)內(nèi)食品安全事故頻繁,食品安全問(wèn)題屢屢出現(xiàn)在新聞報(bào)道里,使民眾感到不安,食品安全問(wèn)題成為當(dāng)前社會(huì)的重大問(wèn)題。
    第一,城區(qū)居民綠色消費(fèi)意識(shí)明顯增強(qiáng),農(nóng)村居民消費(fèi)觀念有待轉(zhuǎn)變。城區(qū)消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題,大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全和提高食品健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值支付少量的額外費(fèi)用。而處于低收入階層的農(nóng)村消費(fèi)者購(gòu)買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”和“實(shí)惠”。
    第二,群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度有所提高,關(guān)注點(diǎn)不斷增加。雖然目前消費(fèi)者的食品安全意識(shí)總體上還不是特別高,但隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平不斷提高,食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。其中,群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度在提高,關(guān)注度亦然。
    第三,城鄉(xiāng)食品流通領(lǐng)域的交易環(huán)境、物流設(shè)施等產(chǎn)生新的變化,食品安全管理監(jiān)督和市場(chǎng)管理機(jī)制有待加強(qiáng)。在農(nóng)村,現(xiàn)在出現(xiàn)了一大批小型自由集貿(mào)市場(chǎng),那些小攤位的貨主定時(shí)定期到村里擺攤,為農(nóng)村食品交易環(huán)境注入了新的元素。一些初具規(guī)模的代銷點(diǎn)貨架上的食品種類也越來(lái)越多,這在給居民提供便利的同時(shí)也給食品安全監(jiān)管和市場(chǎng)管理帶來(lái)了困難。
    第四,食品安全管理存在眾多問(wèn)題,腐敗現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
    食品安全是直接關(guān)系人民健康,維持市場(chǎng)穩(wěn)定的重要問(wèn)題,是構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重要內(nèi)容。我國(guó)正處于完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要時(shí)期,當(dāng)前國(guó)內(nèi)層出不窮的食品安全事件,暴露出我國(guó)食品管理監(jiān)督嚴(yán)重滯后于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,增大了消費(fèi)者對(duì)食品安全的憂慮和擔(dān)心,使消費(fèi)者對(duì)政府、企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生信譽(yù)危機(jī),這不得不引起全社會(huì)的高度重視。
    食品加工者道德淪喪不顧消費(fèi)者權(quán)益甚至性命的根本原因,還是在于從生產(chǎn)第一線到高級(jí)官員那根深蒂固的腐敗。不從根本上鏟除腐敗,食品威脅的根也難斷。
    第五,食品企業(yè)狀況不是很樂(lè)觀,民營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)狀況參差不齊,個(gè)別企業(yè)光景不佳。造成民營(yíng)企業(yè)出現(xiàn)這種情況的原因主要是企業(yè)規(guī)模小,專業(yè)職工數(shù)量少,生產(chǎn)設(shè)備落后,企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量不高,不能打出自己的優(yōu)勢(shì)品牌,加之管理不善,使企業(yè)信譽(yù)度和知名度不高,缺乏后續(xù)發(fā)展的潛力和動(dòng)力。而一些新興的小型企業(yè),憑借其先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境,科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)管理制度和系統(tǒng)特色的企業(yè)文化卻走在了食品行業(yè)的前列。
    第六,由實(shí)踐而得出的幾點(diǎn)建議。
    完善食品安全管理體制和相關(guān)法律法規(guī),要讓膽敢以身試法者有所“畏懼”。無(wú)論是大小品牌還是大小企業(yè),一經(jīng)查處,嚴(yán)懲不貸。全力避免一切腐敗現(xiàn)象的發(fā)生與發(fā)展,逐步消除政府、企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者及檢測(cè)者的信譽(yù)危機(jī)。尤其要加大對(duì)農(nóng)村食品安全的保障力度,逐步縮小城鄉(xiāng)差距,努力打造城鄉(xiāng)和諧,為全面建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    新聞媒體加大宣傳力度,宣傳形式多樣化。調(diào)查顯示,以前接受過(guò)有關(guān)食品營(yíng)養(yǎng)與質(zhì)量安全方面知識(shí)的宣傳與調(diào)查的人少之又少只占6%,絕大多數(shù)人認(rèn)為我們這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是很有必要的,聲稱通過(guò)我們的宣講和宣傳資料的發(fā)放給當(dāng)?shù)乩习傩諑?lái)了很多以前沒(méi)有接觸到的知識(shí),還要求我們平時(shí)多開(kāi)展一些類似的活動(dòng),只有5%的人認(rèn)為不必要,8%的人認(rèn)為無(wú)所謂。因此,除了對(duì)一些不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者介入監(jiān)督和曝光外,新聞媒體還應(yīng)多做些增強(qiáng)人們健康消費(fèi)意識(shí)的宣傳教育,提倡健康消費(fèi),不盲目貪便宜。告訴消費(fèi)者怎樣來(lái)區(qū)別食品是否安全,一旦遇到假冒偽劣產(chǎn)品,該怎樣進(jìn)行舉報(bào),怎樣為自己維權(quán)。
    加大投入,引進(jìn)高素質(zhì)人才,盡快完善食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測(cè)體系。食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測(cè)體系的完善有利于協(xié)調(diào)各部門職能和統(tǒng)一食品安全標(biāo)準(zhǔn)。為提高食品的生產(chǎn)質(zhì)量、增強(qiáng)食品監(jiān)測(cè)的性和準(zhǔn)確性,應(yīng)當(dāng)從資金、人才、技術(shù)等方面加大投入,逐步擴(kuò)大其覆蓋面。特別是地方民營(yíng)企業(yè)和監(jiān)測(cè)部門,更應(yīng)加強(qiáng)與各大高校的聯(lián)系多引進(jìn)技術(shù)人才,為此我們?cè)谡{(diào)查問(wèn)卷的背面同時(shí)印有我們學(xué)院和食品工程系的簡(jiǎn)介,以供社會(huì)人士參考。
    多聽(tīng)取相關(guān)代表和廣大老百姓的意見(jiàn)和建議。民以食為天,各部門要把食品安全工作置于高度重視的位置,多聽(tīng)聽(tīng)老百姓的心聲,多對(duì)他們的意見(jiàn)和建議進(jìn)行一些真正有益的反饋,讓老百姓買到放心食品。
    第七,大學(xué)生暑期社會(huì)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)意義重大,鼓勵(lì)更多的人參與到這支龐大的隊(duì)伍中來(lái)。
    我通過(guò)大學(xué)學(xué)習(xí)后,要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,適應(yīng)社會(huì)的需要,就要在學(xué)習(xí)期間,積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),認(rèn)識(shí)社會(huì),認(rèn)識(shí)自己的社會(huì)位置,明確自己的歷史使命,激發(fā)自己的學(xué)習(xí)熱情,調(diào)整和完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),戰(zhàn)勝各種困難和挫折,鍛煉意志和毅力,為適應(yīng)以后的工作做一定的準(zhǔn)備。
    抓住有利時(shí)機(jī)參與各種形式的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),利用國(guó)家、學(xué)校和社會(huì)提供的難得機(jī)會(huì),把學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)與投身社會(huì)實(shí)踐統(tǒng)一起來(lái),自覺(jué)走與實(shí)踐相結(jié)合、與人民群眾相結(jié)合的道路,努力縮小成長(zhǎng)與社會(huì)需要之間的距離,提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力,到改革開(kāi)放和現(xiàn)代化建設(shè)最需要的地方去見(jiàn)世面,長(zhǎng)才干具有十分重要的意義。
    大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)有利于了解國(guó)情。我們出生在改革開(kāi)放的浪潮中,成長(zhǎng)在鄧小平理論不斷發(fā)展的年代,對(duì)社會(huì)主義初級(jí)階段的認(rèn)識(shí),對(duì)改革開(kāi)放的認(rèn)識(shí),單從課堂上是難以得到的。因此我們必須走向社會(huì),深入農(nóng)村,了解占全國(guó)人口80%的農(nóng)民的現(xiàn)狀,了解他們的所思所想,才能真正在實(shí)踐中深化對(duì)鄧小平理論的理解,深化對(duì)改革開(kāi)放的理解。
    大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)有利于體察民情。淳厚民情和樸素民風(fēng)中的情感滋養(yǎng),貧困農(nóng)民臉上的愁容和他們對(duì)知識(shí)、對(duì)美好生活的渴望所激發(fā)的力量,勤勞樸實(shí)的鄉(xiāng)親們對(duì)大學(xué)生無(wú)微不至的關(guān)懷和幫助,還有社會(huì)主義新農(nóng)村的發(fā)展變化都是我們難以從校園和書(shū)本上獲得的。走出象牙之塔,容入堅(jiān)實(shí)的土地,貼近農(nóng)民的心,才能真切感受到耕耘的艱辛,收獲的喜悅,才能體會(huì)到今天我們舒適的生活是多么的來(lái)之不易。
    在與當(dāng)?shù)鼐用竦亩啻螣崆榻徽勚校岣吡宋覀兊娜穗H交往能力和適應(yīng)陌生環(huán)境的能力。社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。
    實(shí)踐已充分證明,社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗(yàn),從無(wú)數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會(huì)責(zé)任感得到增強(qiáng)。在實(shí)踐中,我們的人生觀,價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,提高了認(rèn)識(shí)能力,適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。真誠(chéng)的希望更多的大學(xué)生積極參與到這支光榮而龐大的實(shí)踐隊(duì)伍中來(lái)。
    調(diào)查目標(biāo):了解各種食品的安全情況,增強(qiáng)人們食品安全意識(shí)。
    調(diào)查時(shí)間:20_年x月x日-20_年x月x日。
    調(diào)查對(duì)象:超市,食品批發(fā)市場(chǎng),城政居民,以及各年齡層次階段的學(xué)生。
    調(diào)查方式:調(diào)查主要圍繞當(dāng)前食品營(yíng)養(yǎng)健康和質(zhì)量安全狀況展開(kāi),對(duì)吸煙人群的調(diào)查,對(duì)吃燒烤及垃圾食品的人群的調(diào)查以了解人們對(duì)垃圾食品的認(rèn)知度。
    農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;
    市場(chǎng)上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;
    對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品;
    經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;
    抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;
    各種過(guò)期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;
    沒(méi)有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等。
    這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況,了解現(xiàn)在社會(huì)熱點(diǎn)食物問(wèn)題,了解吸煙及垃圾食品帶來(lái)的危害,增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
    一、城區(qū)居民綠色消費(fèi)意識(shí)明顯增強(qiáng),農(nóng)村居民消費(fèi)觀念有待轉(zhuǎn)變。
    城區(qū)消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題,大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全和提高食品健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值支付少量的額外費(fèi)用。據(jù)調(diào)查,城區(qū)消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)他們首選質(zhì)量,寧可多花點(diǎn)錢也要選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的食品,通常在大型超市和商場(chǎng)購(gòu)買食品,80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),這與高收入和中等收入階層的城區(qū)居民消費(fèi)水平是基本相符的。
    還有一種就是為了略微吃好一點(diǎn),但仍然以“價(jià)格優(yōu)先”為前提,通常在集市上和小賣部里花點(diǎn)錢給小孩兒和老人買點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)品以表愛(ài)心和孝心,圖的也是實(shí)惠,雖然他們有一定的食品營(yíng)養(yǎng)與安全意識(shí),但這種意識(shí)還不是很強(qiáng),還完全保護(hù)不了自己。比如,當(dāng)問(wèn)及“如果你購(gòu)買到過(guò)期變質(zhì)食品時(shí)會(huì)怎么處理?”的問(wèn)題時(shí),90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲,沒(méi)有人選擇投訴。
    從這一點(diǎn)城鄉(xiāng)差距就可看出社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中的不和諧因素,努力縮小城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢(shì)在必行。
    二、群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度有所提高,關(guān)注點(diǎn)不斷增加。
    雖然目前消費(fèi)者的食品安全意識(shí)總體上還不是特別高,但隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平不斷提高,食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。
    群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度在提高。從調(diào)查來(lái)看,當(dāng)前消費(fèi)者主要通過(guò)電視、報(bào)紙、電臺(tái)的曝光來(lái)關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng)與安全事件,有的已擴(kuò)展到互聯(lián)網(wǎng)。對(duì)食品安全的認(rèn)知度和要求從未像今天這樣引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注,食用的產(chǎn)品是否安全,是否影響健康以至是否會(huì)造成對(duì)生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調(diào)查中一位蹬三輪的大叔說(shuō)他每天都從報(bào)紙上關(guān)注這方面的信息,而且現(xiàn)在好多的“三無(wú)”產(chǎn)品他都不敢吃??梢?jiàn),居民對(duì)食品安全事件主要通過(guò)媒體了解,還有就是通過(guò)親友及其他途徑了解,比如,“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多寶魚(yú)”等食品安全事件,居民基本都知道。而且一半以上的人聲稱食品廣告對(duì)他們是有影響的.因此,繼續(xù)保持和加強(qiáng)媒體對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與安全事件的報(bào)道和宣傳力度是很有必要的。
    群眾對(duì)食品安全的關(guān)注點(diǎn)在增多。首先是如何才能買到放心的食品。隨著群眾消費(fèi)觀念越來(lái)越理性,對(duì)食品安全也越來(lái)越重視。消費(fèi)者非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標(biāo)志、成分和營(yíng)養(yǎng)等,尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調(diào)查情況來(lái)看,被調(diào)查者絕大多數(shù)認(rèn)為一些信譽(yù)好、規(guī)模大的商場(chǎng)和超市的食品比較安全,個(gè)體小攤點(diǎn)的面包、牛奶、糖果、糕點(diǎn)及無(wú)包裝的糧食制品存在過(guò)期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。95%以上的居民均表示條件允許的情況下還是到信譽(yù)較好的超市、商家購(gòu)買食品,在選購(gòu)食品時(shí),都非常關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。其次是如果買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品如何才能迅速的維權(quán)。
    在調(diào)查中,部分消費(fèi)者對(duì)食品食用后是否存在安全隱患是最關(guān)心、最關(guān)注的。大部分群眾對(duì)食品安全偶發(fā)事件,實(shí)感無(wú)奈。怎樣消除食品中存在的安全隱患,讓消費(fèi)者放心購(gòu)物,更是居民十分關(guān)注的問(wèn)題,也是一個(gè)迫切需要解決的問(wèn)題。特別是買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品后,怎樣才能得到妥善的解決,有效的維權(quán),怎樣投訴,向誰(shuí)投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實(shí)得到利益補(bǔ)償,消費(fèi)者都十分關(guān)注。
    群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品主要有:注水豬肉;
    農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;
    市場(chǎng)上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;
    對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品;
    經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;
    抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;
    各種過(guò)期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;
    沒(méi)有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品。
    三、與人們身體健康密切相關(guān)的兩項(xiàng)調(diào)查。
    在完成食品營(yíng)養(yǎng)與質(zhì)量安全調(diào)查這項(xiàng)主要任務(wù)的同時(shí),我們對(duì)影響人們身體健康的吸煙與吃燒烤等垃圾食品兩種社會(huì)現(xiàn)象展開(kāi)了相關(guān)調(diào)查。
    據(jù)調(diào)查資料顯示,無(wú)論我們是否以此為榮,中國(guó)毫無(wú)疑問(wèn)已成為全世界的煙草生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó),雄踞八項(xiàng)指標(biāo)的“世界第一”:烤煙種植面積、烤煙產(chǎn)量、烤煙增長(zhǎng)速度、卷煙產(chǎn)銷量、卷煙增長(zhǎng)速度、吸煙人數(shù)、吸煙人數(shù)增加數(shù)量、與煙稅增長(zhǎng)速度。目前我國(guó)約3.5億的煙民比煙草起源地美國(guó)的總?cè)丝谶€要多,我們的煙民每年約消耗全球1/3的卷煙。所有接受調(diào)查者都知道吸煙有害健康,家人反對(duì)其吸煙的占76%,極力反對(duì)青少年吸煙的占62%,令人意外的是竟有10%的人對(duì)青少年吸煙抱有支持的態(tài)度。還有,大約一半的人有過(guò)戒煙經(jīng)歷,其中戒煙四次以上的就占6%,且戒煙成功率極低。總之,從調(diào)查結(jié)果來(lái)看,局部煙民狀況仍不容樂(lè)觀。
    另一項(xiàng)調(diào)查的結(jié)果顯示,忠誠(chéng)于燒烤等垃圾食品而又對(duì)其了解不多的也大有人在,尤其是學(xué)生占大部分。喜歡吃燒烤等食品的人占76%,當(dāng)問(wèn)及是否知道吃燒烤等食品對(duì)身體健康有害時(shí),63%的人了解一點(diǎn),16%的人不知道,只有19%的人比較清楚。接近一半的人不知道燒烤等食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大部分人選擇肉類進(jìn)行燒烤,而很少選擇海鮮、蔬菜和水果。吃燒烤的地點(diǎn)多集中在飯店和小攤上。雖然燒烤食品對(duì)人體健康也有一定的危害,但一半以上的人對(duì)青少年吃燒烤持可以接受的態(tài)度,明顯有異于對(duì)青少年吸煙的態(tài)度。而世界衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)3年的研究,評(píng)選并公布了六種最健康食品和十大垃圾食品,稱吃燒烤等同于吸煙的毒性。美國(guó)一家研究中心的報(bào)告說(shuō),吃一個(gè)烤雞腿就等同于吸60支香煙的毒性。而被調(diào)查者中知道這一結(jié)論的寥寥無(wú)幾。由此可見(jiàn),人們對(duì)這一并不陌生的事物認(rèn)識(shí)還有待加強(qiáng)。
    鑒于以上兩種情況現(xiàn)提出幾點(diǎn)建議,首先,加大吸煙有害健康的公益宣傳力度,讓越來(lái)越多的人特別是低齡少年認(rèn)識(shí)到吸煙的危害性以及吸煙后再戒煙的難度。正確認(rèn)識(shí)吸煙所帶來(lái)的影響,端正對(duì)周圍人群特別是自家人及親友吸煙的態(tài)度,努力做到不吸或少吸煙,為自己及他人的健康著想。理性的審視中國(guó)煙草業(yè)的發(fā)展,在創(chuàng)造財(cái)富的同時(shí)莫忘國(guó)民的健康。其次,加深對(duì)燒烤食品的了解程度,合理適度的選擇燒烤食品,有選擇性的向無(wú)煙無(wú)毒形式多樣化的健康燒烤食品發(fā)展。
    四、大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)意義重大,鼓勵(lì)更多的人參與到這支龐大的隊(duì)伍中來(lái)。
    我們通過(guò)大學(xué)學(xué)習(xí)后,要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,適應(yīng)社會(huì)的需要,就要在學(xué)習(xí)期間,積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),認(rèn)識(shí)社會(huì),認(rèn)識(shí)自己的社會(huì)位置,明確自己的歷史使命,激發(fā)自己的學(xué)習(xí)熱情,調(diào)整和完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),戰(zhàn)勝各種困難和挫折,鍛煉意志和毅力,為適應(yīng)以后的工作做一定的準(zhǔn)備。
    抓住有利時(shí)機(jī)參與各種形式的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),利用國(guó)家、學(xué)校和社會(huì)提供的難得機(jī)會(huì),把學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)與投身社會(huì)實(shí)踐統(tǒng)一起來(lái),自覺(jué)走與實(shí)踐相結(jié)合、與人民群眾相結(jié)合的道路,努力縮小成長(zhǎng)與社會(huì)需要之間的距離,提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力,到改革開(kāi)放和現(xiàn)代化建設(shè)最需要的地方去見(jiàn)世面,長(zhǎng)才干具有十分重要的意義。
    大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)有利于了解國(guó)情。我們出生在改革開(kāi)放的浪潮中,成長(zhǎng)在鄧小平理論不斷發(fā)展的年代,對(duì)社會(huì)主義初級(jí)階段的認(rèn)識(shí),對(duì)改革開(kāi)放的認(rèn)識(shí),單從課堂上是難以得到的。因此我們必須走向社會(huì),深入農(nóng)村,了解占全國(guó)人口80%的農(nóng)民的現(xiàn)狀,了解他們的所思所想,才能真正在實(shí)踐中深化對(duì)鄧小平理論的理解,深化對(duì)改革開(kāi)放的理解。
    大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)有利于體察民情。淳厚民情和樸素民風(fēng)中的情感滋養(yǎng),貧困農(nóng)民臉上的愁容和他們對(duì)知識(shí)、對(duì)美好生活的渴望所激發(fā)的力量,勤勞樸實(shí)的鄉(xiāng)親們對(duì)大學(xué)生無(wú)微不至的關(guān)懷和幫助,還有社會(huì)主義新農(nóng)村的發(fā)展變化都是我們難以從校園和書(shū)本上獲得的。走出象牙之塔,容入堅(jiān)實(shí)的土地,貼近農(nóng)民的心,才能真切感受到耕耘的艱辛,收獲的喜悅,才能體會(huì)到今天我們舒適的生活是多么的來(lái)之不易。
    在與當(dāng)?shù)鼐用竦亩啻螣崆榻徽勚校岣吡宋覀兊娜穗H交往能力和適應(yīng)陌生環(huán)境的能力。社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。
    實(shí)踐已充分證明,社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗(yàn),從無(wú)數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會(huì)責(zé)任感得到增強(qiáng)。在實(shí)踐中,我們的人生觀,價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,提高了認(rèn)識(shí)能力,適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。真誠(chéng)的希望更多的大學(xué)生積極參與到這支光榮而龐大的實(shí)踐隊(duì)伍中來(lái)。
    五、活動(dòng)總結(jié)。
    這些知識(shí),讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費(fèi)能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問(wèn)題的,可見(jiàn)近年來(lái)食品安全方面出現(xiàn)的問(wèn)題已經(jīng)引起了大部分人對(duì)食品安全的重視,并采取了一定的行動(dòng),但應(yīng)有少數(shù)人還沒(méi)有重視到食品安全的問(wèn)題,對(duì)此我覺(jué)得可以有針對(duì)性的對(duì)食品安全問(wèn)題做一定的宣傳。
    俗話說(shuō),“民以食為天,食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,因此飲食安全責(zé)任重于泰山。因此食品的安全問(wèn)題也是十分重要,而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注,很多問(wèn)題亟待解決,這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠(yuǎn),希望城市政府能夠切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全問(wèn)題的重視,加大宣傳力度,通過(guò)各方面向民眾散發(fā)食品安全知識(shí)。
    這周,本校老師布置給我們一個(gè)任務(wù)——進(jìn)行有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時(shí)間內(nèi)進(jìn)行了一次社會(huì)調(diào)查。
    一、調(diào)查對(duì)象。
    二、調(diào)查時(shí)間:
    三、調(diào)查方法。
    第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。
    四、調(diào)查的結(jié)果與分析。
    本次參與調(diào)查的男生有33人,占總?cè)藬?shù)的55%;
    女生27人,占總?cè)藬?shù)的45%。一年級(jí)學(xué)生有15人,占總?cè)藬?shù)的25%;
    二年級(jí)學(xué)生有7人,占總?cè)藬?shù)的11.67%;
    三年級(jí)學(xué)生有3人,占總?cè)藬?shù)的5%;
    四年級(jí)學(xué)生有11人,占總?cè)藬?shù)的18.33%;
    五、六年級(jí)學(xué)生都是12人,各占總?cè)藬?shù)的20%。
    從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國(guó)為少數(shù)(9名)男生愛(ài)在小店吃,其中竟有人愛(ài)在路邊吃,而女生只有少數(shù)(3名)愛(ài)在小店吃,并沒(méi)有人在路邊吃。其次,男生較愛(ài)在小灘小販購(gòu)買食品,只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品,女生多數(shù)不愛(ài)在小灘小販購(gòu)買一些食品,只有極少數(shù)愛(ài)在小灘小販購(gòu)買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購(gòu)買一些屬于三無(wú)食品的零食,女生只有個(gè)別去購(gòu)買零食,可以說(shuō)明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的,這可以說(shuō)明全市可能會(huì)有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品安全的食品了。從以上幾個(gè)方面問(wèn)題及其他問(wèn)題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。
    五、結(jié)論與建議。
    從上面的結(jié)果與分析可以看出,多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問(wèn)題。在這里我要提幾個(gè)建議:
    1、請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題;
    2、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題;
    3、各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫(xiě)于紙上,貼于教室醒目的地方;
    4、學(xué)??勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵埃嬖V學(xué)生不要購(gòu)買零食;
    5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問(wèn)題。
    總之,通過(guò)本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品安全意識(shí)是高的,不過(guò)請(qǐng)個(gè)別對(duì)食品安全意識(shí)較低的同學(xué)引起注意。
    10月23、24日,我們進(jìn)行了為期兩天的食品安全與衛(wèi)生的參觀實(shí)習(xí),先后參觀的工廠有樂(lè)天食品加工廠、北京燕京啤酒廠和北京鵬程制肉廠。
    一.樂(lè)天食品加工廠。
    樂(lè)天公司創(chuàng)建于1948年,從建立至今,始終以的技術(shù)、的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn),向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)。現(xiàn)在,樂(lè)天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國(guó)、日本在內(nèi)的9個(gè)國(guó)家。
    二期推出了深受青少年喜愛(ài)的"小熊餅"系列;
    三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品,_年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品:木糖醇無(wú)糖口香糖正式上市。
    實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報(bào)告上午,在老師的帶領(lǐng)下,我們來(lái)到了位于食品報(bào)告的亦莊高科技園區(qū),高校教師入黨申請(qǐng)書(shū)食品工廠就坐落于此,這里環(huán)境幽美,交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下,我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線,在這個(gè)過(guò)程之前,我們穿戴好讀后感范文為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套,每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒,這樣,食品的衛(wèi)生食品報(bào)告就有了保障。
    工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主,課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)。
    教學(xué)。
    環(huán)節(jié),旨在開(kāi)拓我們的視野,增強(qiáng)專業(yè)意識(shí),鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠,請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容,下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀,向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知識(shí)。通過(guò)本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西,對(duì)食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。
    二.北京食品實(shí)習(xí)啤酒廠。
    北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來(lái)的國(guó)有大型一檔企業(yè),食品工廠二級(jí)企業(yè),1997年完成股份制改造,募集設(shè)立北京燕京工廠報(bào)告股份有限公司,給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中,燕京堅(jiān)持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針,經(jīng)過(guò)三步大跨越,從食品工廠實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)投資640萬(wàn)元的小型啤酒企業(yè),發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實(shí)習(xí)報(bào)告億元,員工18000人,占地233萬(wàn)平方米、年產(chǎn)銷能力超過(guò)200萬(wàn)噸的全國(guó)大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。目前,燕京啤酒集團(tuán)是國(guó)務(wù)院重點(diǎn)支持的520家大型企業(yè)之一,下屬擁有控股子公司(廠)十八個(gè),其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個(gè),相關(guān)和大學(xué)生求職簡(jiǎn)歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個(gè)品種。工廠實(shí)習(xí)產(chǎn)品為啤酒,約占公司總收入的90%以上,主業(yè)非常突出。
    燕京啤酒酒液清亮透明,泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口,是國(guó)家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品,并被指定為人民大會(huì)堂國(guó)宴特供酒,中國(guó)國(guó)際航空公司空中配餐專用酒,三十余次在實(shí)習(xí)報(bào)告啤酒質(zhì)量評(píng)比中獲大獎(jiǎng),"燕京牌"啤酒注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)。
    降低啤酒中的酒精含量,而又保有啤酒原有的香味和口感,即制成了無(wú)醇啤酒;
    未經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外,啤酒內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w都是啤酒釀造過(guò)程中產(chǎn)生的,而不是添加進(jìn)去的。接下來(lái)就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動(dòng)化的機(jī)械生產(chǎn)流程,灌裝過(guò)程無(wú)須人為的幫助,工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡(jiǎn)單搬運(yùn)、挪動(dòng)調(diào)整和打掃的工作。機(jī)器會(huì)完成對(duì)酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標(biāo)簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過(guò)程。之后,我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒,從中體會(huì)到科技的味道。
    此次實(shí)習(xí)使我們了解了我國(guó)現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機(jī)械化生產(chǎn)。簡(jiǎn)單了解啤酒的制作工藝和簡(jiǎn)單流程。了解我國(guó)國(guó)有企業(yè)的發(fā)展道路和未來(lái)前景,以調(diào)整自身的素質(zhì),方便今后更快更好的投身到將來(lái)的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當(dāng)中去,為做好未來(lái)的技術(shù)性人才做好充分的準(zhǔn)備。
    三.北京鵬程制肉廠。
    北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),是北京市的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造,成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來(lái),公司通過(guò)實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思想,堅(jiān)持走綠色產(chǎn)業(yè)之路,用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè),建立起了達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的全國(guó)線的自動(dòng)化生豬屠宰線和達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的肉食品加工生產(chǎn)線,提高了食品的安全性,擴(kuò)大了對(duì)終端市場(chǎng)的占有率。目前已形成了完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),該公司年生豬屠宰量突破300萬(wàn)頭,位居全國(guó)第五,在北京市場(chǎng)上擁有_多家銷售網(wǎng)點(diǎn),生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場(chǎng)份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國(guó)"兩會(huì)"等重要會(huì)議的特供產(chǎn)品,并成為北京地區(qū)的安全肉食品生產(chǎn)基地,鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽(yù)度。
    _年,經(jīng)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)評(píng)選,鵬程食品分公司的"鵬程"商標(biāo)被評(píng)定為"中國(guó)馳名商標(biāo)"。鵬程食品分公司在全國(guó)首家提出了"放心肉"的承諾,并率先通過(guò)了iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp認(rèn)證,首批獲得全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,國(guó)內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)。
    為了進(jìn)一步加快企業(yè)的發(fā)展,我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐,提升創(chuàng)新能力;
    大力引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備,改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);
    創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式,發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)和物流配送,進(jìn)入零售業(yè)態(tài),提高對(duì)終端市場(chǎng)的掌握力;
    加強(qiáng)企業(yè)信息化建設(shè)步伐,實(shí)現(xiàn)用信息化帶動(dòng)工業(yè)化;
    加快安全無(wú)公害食品的建設(shè)步伐,建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈,提高鵬程品牌的知名度,爭(zhēng)取用3到5年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國(guó)性拓展,建立全國(guó)性的生產(chǎn)加工基地,跨入中國(guó)肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名,將鵬程食品打造成全國(guó)性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。
    此次實(shí)習(xí),使我對(duì)生、熟肉加工有了進(jìn)一步了解,在課上看到的不如在工廠親眼見(jiàn)到的肉制品加工,屠宰、檢疫、再加工,每一步都在腦中留下深刻印象通過(guò)學(xué)習(xí),對(duì)整個(gè)食品生產(chǎn)的過(guò)程有較深刻的了解,這次參觀也鞏固和深入理解了已學(xué)的理論知識(shí),并為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)積累感性知識(shí),通過(guò)參觀實(shí)習(xí)食品加工廠,了解了食品生產(chǎn)的基本生產(chǎn)工藝過(guò)程,培養(yǎng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的獨(dú)立工作能力,為將來(lái)參加工作打下基礎(chǔ),這也使我們了解到目前我國(guó)食品生產(chǎn)的實(shí)際水平,聯(lián)系專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),樹(shù)立獻(xiàn)身社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)、提高我國(guó)食品加工水平的遠(yuǎn)大志向。
    人生百年,誰(shuí)都離不開(kāi)“衣食住行”,可近年來(lái),在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問(wèn)題。肯德基的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”??更危險(xiǎn)的是“三聚氰胺”,它不僅在牛奶中大量出現(xiàn),還在雞蛋中存在。這些形形色色的食品安全問(wèn)題,就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣,席卷整個(gè)大地,給人們的生命健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響,更牽動(dòng)著大家的心。
    民以食為天,一個(gè)國(guó)家,一個(gè)社會(huì)的發(fā)展靠的是大家,是人,食品是人必不可少的一份子,可如今,面對(duì)著這問(wèn)題多多的食品市場(chǎng),叫消費(fèi)者如何才能吃到自己放心的食品,這樣基本的保證都不能得到,如何可以確保一個(gè)社會(huì)的正常發(fā)展。
    食品,說(shuō)的普通一點(diǎn)就是人們每天吃的和喝的。具體指的是各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。
    食品安全,指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不安全的食品便稱為“問(wèn)題食品”。
    企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)主要競(jìng)爭(zhēng)的是價(jià)格,但是他們不能向豬肉中注水;
    企業(yè)與企業(yè)之間,企業(yè)內(nèi)部之間,企業(yè)與民眾之間有時(shí)會(huì)利益分配扭曲,但是他們不能拿消費(fèi)者的健康來(lái)負(fù)擔(dān)。
    今年暑假之際,我利用時(shí)間對(duì)家鄉(xiāng)的各種食品店鋪及菜市場(chǎng)等地方進(jìn)行調(diào)查了解觀察,搜索了很多的資料,下面就請(qǐng)來(lái)看看我的調(diào)研情況吧!
    1.一些蔬菜、水果中普遍殘存化肥、農(nóng)藥等物質(zhì),使這些食品的安全狀況令人十分擔(dān)憂。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,一些菜農(nóng)、果農(nóng)為了增收往往使用高毒甚至劇毒農(nóng)藥來(lái)噴灑蔬菜、水果,這直接導(dǎo)致蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留量超標(biāo),這樣的蔬菜、水果被消費(fèi)者食用后肯定會(huì)帶來(lái)身體健康上的很大危害。而我們?nèi)ベ?gòu)買蔬菜水果的時(shí)候,除了自己觀察是否噴射了劇毒農(nóng)藥意外,商販?zhǔn)遣粫?huì)告訴你這些蔬菜水果有沒(méi)有噴射過(guò)劇毒農(nóng)藥的,有的水果商人為了自己的水果外觀更加艷麗好看,甚至在蘋(píng)果梨這些水果的表面打上一層白蠟,而有的人又不會(huì)這些,水果隨便一洗便吃,吃下了多少農(nóng)藥,只有天知道。
    2.一般人都覺(jué)得買熟食肉類挺方便,但你可能不知道,制作好的熟食大多都有添加劑,一些不法商販將炸制的過(guò)期熟肉制品染上色素,炸出來(lái)呈漂亮的鮮紅色,甚至有的黑心商人為了利益,鹵豬蹄鹵豬肉豬腸等鹵味大多采用病死豬肉鹵煮,這樣的鹵味價(jià)格便宜,時(shí)時(shí)有人購(gòu)買,但這種不衛(wèi)生不安全的鹵味你吃起來(lái)的時(shí)候有沒(méi)有想過(guò)如果吃出了問(wèn)題該怎么辦?在我家附近的菜市場(chǎng)里面,下午六七點(diǎn)左右常常有人在隱蔽地方切割售賣豬肉,我問(wèn)過(guò)我媽以后才知道,那是在偷偷的銷售病死豬肉,購(gòu)買者大多是各種熟食店老板。所以我提醒各位,在選購(gòu)熟肉制品時(shí)一定別選擇色澤太過(guò)鮮艷的,色彩太漂亮的一般都有問(wèn)題。
    3.南方人吃米,北方人吃面,主食是我們每個(gè)人每一天都不能或缺的。饅頭、包子都是小麥面制作的,通常為白中帶黃,如果你發(fā)現(xiàn)饅頭、包子表面又白又光滑,那要注意了,這里面有可能加入了增白劑。如果摸起來(lái)很松軟,吃上去像面包,手一捏就剩一小團(tuán),最好不要購(gòu)買。可能加入了膨化劑或過(guò)多酵母。而玉米面粗糧饅頭,如果口感細(xì)膩得像白面饅頭一樣,那也是有問(wèn)題的。因?yàn)檫@種食品的主料不是面粉,為玉米粉和蕎麥粉,無(wú)法發(fā)泡,只能做成窩窩頭的形狀,市面上的黃色赫色、口感松軟細(xì)膩的包谷粑、蕎麥粑等,多半是由面粉加入檸檬黃、日落黃等合成色素制作而成。這就是所說(shuō)的染色饅頭了,防范色素饅頭:聞饅頭的氣味,添加香精的“玉米饅頭”香味刺鼻,玉米味道過(guò)濃。另外也可以用水泡,即將饅頭掰碎泡入水中,觀察水的顏色,如果水的顏色變得與饅頭的顏色一樣,那就是色素饅頭,水的顏色越鮮亮,色素含量越高。
    4.近幾年來(lái),人們聚會(huì)時(shí)越來(lái)越親睞燒烤,因?yàn)樗群?jiǎn)單又有趣,自己即使不會(huì)一絲廚藝,也能烤出誘人的燒烤,但你在購(gòu)買燒烤食材時(shí),又對(duì)這些食材了解多少?燒烤除了各種蔬菜意外,最多的便是各種肉類以及近年來(lái)越發(fā)紅火的冷凍食品,而冷凍食品中的食品安全問(wèn)題及其嚴(yán)重。
    在2015年的時(shí)候,只要一提起冷凍食品,人們便會(huì)想到“僵尸肉”這三個(gè)字,中國(guó)人自古以來(lái)就喜愛(ài)雞腳雞翅鴨頭等等這些沒(méi)多少肉且需要牙口的東西,但一只雞也就兩只腳兩只翅膀,不夠吃這么辦,只能向外國(guó)進(jìn)口,隨之而來(lái)的便是各種安全問(wèn)題。在我的走訪調(diào)查中,批發(fā)零售冷凍貨的店主就告訴我,像他們這種開(kāi)店鋪?zhàn)隼鋬鲐浬獾默F(xiàn)在很難賺到錢,工商局,衛(wèi)生局的時(shí)不時(shí)來(lái)檢查冷凍貨的生產(chǎn)場(chǎng)地及生產(chǎn)日期,檢查是否全天冷凍保存,種種下來(lái),出售的冷凍貨雖然價(jià)格略高,但有安全保證,可顧客卻常常不買賬,嫌棄價(jià)格高,沒(méi)有別人的便宜。他跟我舉例,燒烤用到的魷魚(yú)串,從昆明貨運(yùn)下來(lái),成本價(jià)大約為2.2元,他賣3元一串,但有的那種小商販擺個(gè)地?cái)倧呢涇嚿先∝浘唾u的只要2元一串,顧客買過(guò)一次2元的就嫌賣3元的黑心,但人家那種是走私來(lái)的僵尸肉,不知道過(guò)期多久包裝就一個(gè)塑料袋的三無(wú)產(chǎn)品,反正冰凍著你也看不出來(lái)有什么問(wèn)題,而且打一槍換一個(gè)地方,今天在這明天在那,你吃出了問(wèn)題找不到人,沒(méi)吃出問(wèn)題就覺(jué)得我黑心,生意一天比一天難做。
    5.多數(shù)人都是自己買菜做飯吃,但還有一部分打工者是選擇快餐外賣等解決一天的溫飽問(wèn)題,而快餐店也存在因?yàn)槿耸植蛔?,管理雜亂,后廚不注重衛(wèi)生等食品安全問(wèn)題。
    2016年2月15日,吳女士在“85度c”福州信和店買了個(gè)三明治,放到嘴巴時(shí)才發(fā)現(xiàn),三明治當(dāng)中竟然有一條長(zhǎng)約5厘米的活蚯蚓,記者從鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到,該局目前還未查出活體蚯蚓的來(lái)源。截至17日,事發(fā)已3日,但三明治中的活蚯蚓到底從何而來(lái),至今不明。
    2016年2月15日,一條曝光金鼎軒地壇店服務(wù)員將客人沒(méi)喝完的水倒回水桶的視頻,在網(wǎng)上熱傳。
    315晚會(huì)上,記者臥底曝光餓了么大部分商家菜品色澤艷麗,廚房不銹鋼灶具潔凈透亮。而實(shí)體店的廚房卻是這樣,昏暗狹小的制作間,墻上、灶臺(tái)上、飯鍋上到處是黑乎乎的油漬;老板娘剛剛從外面買來(lái)的火腿腸,用牙咬開(kāi)外包裝就直接分切配到炒飯中;掉進(jìn)臟東西的飯盒,在桌上磕打一下,就直接裝飯;用完盛飯板直接放在全是污漬的鍋蓋上,灶臺(tái)就在門口露天擺放,上面布滿黑黑的油漬;廚師用臟得看不清原色的抹布,將鍋里、鍋底擦了幾遍,然后又將抹布?jí)|在炒勺上;漏勺就放在腳邊的臟水桶上,用時(shí)拿起來(lái)不加清洗直接使用;菜品出鍋時(shí),廚師將手指伸進(jìn)鍋里蘸出湯汁,伸進(jìn)嘴里嘗味道,感覺(jué)滋味不夠好,又將菜品倒回鍋里再次翻炒。
    通過(guò)這次暑假社會(huì)食品安全調(diào)查實(shí)踐,我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人都覺(jué)得網(wǎng)絡(luò)上電視上報(bào)道的各種食品安全問(wèn)題離自己很遙遠(yuǎn),例如“毒生姜”發(fā)生在山東,“染色饅頭”發(fā)生在上海,“瘦肉精中毒”發(fā)生在廣州等等,而云南作為一個(gè)偏遠(yuǎn)的不發(fā)達(dá)的邊疆省份,這些震驚全國(guó)的食品安全問(wèn)題不會(huì)在云南發(fā)生。確實(shí),云南是沒(méi)發(fā)生過(guò)什么震驚全國(guó)的食品安全問(wèn)題,但不能因?yàn)闆](méi)發(fā)生,便不加以注意。蔬菜水果,熟食鹵味,饅頭包子,燒烤快餐等等我們每個(gè)星期,每天都要接觸,而這里的問(wèn)題雖小,但照樣會(huì)對(duì)我們?cè)斐晌:Α?BR>    食品安全事件所暴露的體制問(wèn)題和道德缺失,也向全社會(huì)發(fā)出了預(yù)警信號(hào)。在一個(gè)國(guó)家的文明框架中,道德與法律唇齒相依,缺一不可。必須做到依法治國(guó)和以德治國(guó)并舉,在我們完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、推進(jìn)現(xiàn)代化建設(shè)的進(jìn)程中,完善現(xiàn)有法律法規(guī)所存在的問(wèn)題,填補(bǔ)在執(zhí)法過(guò)程中出現(xiàn)的法律空白和盲點(diǎn),加大執(zhí)法力度,使食品安全問(wèn)題能夠有法可依,同時(shí)為道德建設(shè)提供強(qiáng)而有力的法律保障,同時(shí)一刻也不能放松道德建設(shè),只有在全社會(huì)開(kāi)展社會(huì)主義榮辱觀教育,大力加強(qiáng)公民道德、職業(yè)道德、企業(yè)道德、社會(huì)道德建設(shè),在全社會(huì)形成誠(chéng)信守法的良好環(huán)境,才能有效構(gòu)筑牢固的社會(huì)文明防線,全面推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的科學(xué)發(fā)展。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十三
    為期三天的調(diào)查表明,消費(fèi)者食品營(yíng)養(yǎng)與安全意識(shí)及食品流通領(lǐng)域的交易環(huán)境、物流設(shè)施、市場(chǎng)管理、檢測(cè)手段等方面有所進(jìn)步,但也仍然存在一些問(wèn)題。局部煙民數(shù)量仍占有一定的比例,狀況不容樂(lè)觀。對(duì)燒烤食品這一并不陌生的事物的認(rèn)識(shí)有待加強(qiáng)。
    一、城區(qū)居民綠色消費(fèi)意識(shí)明顯增強(qiáng),農(nóng)村居民消費(fèi)觀念有待轉(zhuǎn)變。
    城區(qū)消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題,大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全和提高食品健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值支付少量的額外費(fèi)用。據(jù)調(diào)查,城區(qū)消費(fèi)者中特別關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng)與安全的占69%,不關(guān)注食品安全的僅占不到10%,購(gòu)買食品時(shí)他們首選質(zhì)量,寧可多花點(diǎn)錢也要選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的食品,通常在大型超市和商場(chǎng)購(gòu)買食品,80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),這與高收入和中等收入階層的城區(qū)居民消費(fèi)水平是基本相符的。
    而處于低收入階層的農(nóng)村消費(fèi)者購(gòu)買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”和“實(shí)惠”。據(jù)調(diào)查,農(nóng)村消費(fèi)者中,購(gòu)買食品的主要地點(diǎn)是集市和附近的小賣部,而還有相當(dāng)一部分人抱有“不干不凈,吃了沒(méi)病”這種玩笑似的傳統(tǒng)觀念。他們當(dāng)中只有5%的人認(rèn)識(shí)綠色食品的標(biāo)志,只有17%的人認(rèn)識(shí)質(zhì)量安全的標(biāo)志。一位農(nóng)村退休老教師一言道出了心聲,他說(shuō)現(xiàn)在農(nóng)村居民在“吃”這一點(diǎn)上主要有兩點(diǎn)表現(xiàn)。一種是純粹為了吃飽,特別是在農(nóng)忙季節(jié)勞作一天回到家里生水冷飯一湊合也就是一天,哪有精力和意識(shí)去關(guān)心飲食的營(yíng)養(yǎng)健康與安全問(wèn)題,即使在平時(shí)也很少花錢買一些瓜果蔬菜之類的東西,就更不用說(shuō)那些雞鴨魚(yú)肉蛋奶等營(yíng)養(yǎng)品了,通常是自家菜園里種點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品甚至有的還拿到集市上去賣;還有一種就是為了略微吃好一點(diǎn),但仍然以“價(jià)格優(yōu)先”為前提,通常在集市上和小賣部里花點(diǎn)錢給小孩兒和老人買點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)品以表愛(ài)心和孝心,圖的也是實(shí)惠,雖然他們有一定的食品營(yíng)養(yǎng)與安全意識(shí),但這種意識(shí)還不是很強(qiáng),還完全保護(hù)不了自己。比如,當(dāng)問(wèn)及“如果你購(gòu)買到過(guò)期變質(zhì)食品時(shí)會(huì)怎么處理?”的問(wèn)題時(shí),90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲,沒(méi)有人選擇投訴。
    從這一點(diǎn)城鄉(xiāng)差距就可看出社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中的不和諧因素,努力縮小城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢(shì)在必行。
    二、群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度有所提高,關(guān)注點(diǎn)不斷增加。
    雖然目前消費(fèi)者的食品安全意識(shí)總體上還不是特別高,但隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平不斷提高,食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。
    群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度在提高。從調(diào)查來(lái)看,當(dāng)前消費(fèi)者主要通過(guò)電視、報(bào)紙、電臺(tái)的曝光來(lái)關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng)與安全事件,有的已擴(kuò)展到互聯(lián)網(wǎng)。對(duì)食品安全的認(rèn)知度和要求從未像今天這樣引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注,食用的產(chǎn)品是否安全,是否影響健康以至是否會(huì)造成對(duì)生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調(diào)查中一位蹬三輪的大叔說(shuō)他每天都從報(bào)紙上關(guān)注這方面的信息,而且現(xiàn)在好多的“三無(wú)”產(chǎn)品他都不敢吃??梢?jiàn),居民對(duì)食品安全事件主要通過(guò)媒體了解,還有就是通過(guò)親友及其他途徑了解,比如,“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多寶魚(yú)”等食品安全事件,居民基本都知道。而且一半以上的人聲稱食品廣告對(duì)他們是有影響的.因此,繼續(xù)保持和加強(qiáng)媒體對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與安全事件的報(bào)道和宣傳力度是很有必要的。
    群眾對(duì)食品安全的關(guān)注點(diǎn)在增多。首先是如何才能買到放心的食品。隨著群眾消費(fèi)觀念越來(lái)越理性,對(duì)食品安全也越來(lái)越重視。消費(fèi)者非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標(biāo)志、成分和營(yíng)養(yǎng)等,尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調(diào)查情況來(lái)看,被調(diào)查者絕大多數(shù)認(rèn)為一些信譽(yù)好、規(guī)模大的商場(chǎng)和超市的食品比較安全,個(gè)體小攤點(diǎn)的面包、牛奶、糖果、糕點(diǎn)及無(wú)包裝的糧食制品存在過(guò)期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。95%以上的居民均表示條件允許的情況下還是到信譽(yù)較好的超市、商家購(gòu)買食品,在選購(gòu)食品時(shí),都非常關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。其次是如果買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品如何才能迅速的維權(quán)。在調(diào)查中,部分消費(fèi)者對(duì)食品食用后是否存在安全隱患是最關(guān)心、最關(guān)注的。大部分群眾對(duì)食品安全偶發(fā)事件,實(shí)感無(wú)奈。怎樣消除食品中存在的安全隱患,讓消費(fèi)者放心購(gòu)物,更是居民十分關(guān)注的問(wèn)題,也是一個(gè)迫切需要解決的問(wèn)題。特別是買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品后,怎樣才能得到妥善的解決,有效的維權(quán),怎樣投訴,向誰(shuí)投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實(shí)得到利益補(bǔ)償,消費(fèi)者都十分關(guān)注。
    群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品主要有:注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場(chǎng)上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品;經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;各種過(guò)期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒(méi)有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等等。
    由于農(nóng)村居民收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于城區(qū),農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)低價(jià)食品有著很大需求,購(gòu)買渠道主要是自由市場(chǎng)和小賣部。加之農(nóng)村執(zhí)法力量十分薄弱,市場(chǎng)監(jiān)管嚴(yán)重缺位,農(nóng)民購(gòu)買食品既不查驗(yàn)相關(guān)證照,又不索要銷售發(fā)票,致使一些“三無(wú)”食品、過(guò)期不合格食品以及被城市市場(chǎng)拒之門外的食品流向農(nóng)村市場(chǎng)。調(diào)查顯示,農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)銷的食品中多為自產(chǎn)自銷,來(lái)源于流動(dòng)攤販;糕點(diǎn)、熟食、干果、酒等散裝食品所占比例很高;部分包裝食品沒(méi)有標(biāo)明保質(zhì)期;店主對(duì)過(guò)期食品選擇降價(jià)銷售。種種此類,都要求我們的監(jiān)管部門在農(nóng)村食品交易環(huán)境日益復(fù)雜化的進(jìn)程中切實(shí)做到為百姓健康負(fù)責(zé),為人民謀福,努力打造城鄉(xiāng)和諧。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十四
    隨著社會(huì)的發(fā)展,科學(xué)技術(shù)日新月異,與之相適應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)也得到了廣泛而深刻的發(fā)展。如今,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為日常生活中不可缺少的工具,極大地豐富和方便了人們的生活。但是,正如其他任何技術(shù)一樣,網(wǎng)絡(luò)也是一把雙刃劍。網(wǎng)絡(luò)作為一種新的技術(shù)手段,綜合了以往語(yǔ)音、視頻和數(shù)據(jù)業(yè)務(wù),為人們提供多元化的網(wǎng)絡(luò)服務(wù),在帶給人們方便和新穎的同時(shí),也直接影響到了人們的生活方式,行為習(xí)慣和價(jià)值觀念,這種影響是兩面性的。大學(xué)生作為網(wǎng)絡(luò)使用者的主體,研究他們使用網(wǎng)絡(luò)的情況,有助于找出網(wǎng)絡(luò)使用中存在的問(wèn)題,并由此形成解決辦法和指導(dǎo)大學(xué)生正確使用網(wǎng)絡(luò),使網(wǎng)絡(luò)這個(gè)新興技術(shù)更好的服務(wù)于社會(huì),使人們的生活更加穩(wěn)定和諧。
    二、方法與步驟介紹。
    (一)調(diào)查方法的介紹。
    本次調(diào)查采用網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查的方式,在問(wèn)卷網(wǎng)上設(shè)計(jì)好問(wèn)卷后,將鏈接發(fā)送給其他同學(xué),邀請(qǐng)他們參與問(wèn)卷調(diào)查。
    (二)調(diào)查對(duì)象的介紹。
    由于上網(wǎng)的主力是年輕人,我們能夠邀請(qǐng)到的主要也是大學(xué)生,因此該問(wèn)卷設(shè)計(jì)的調(diào)查對(duì)象為大學(xué)生,我們將對(duì)大學(xué)生的上網(wǎng)情況進(jìn)行分析總結(jié)。
    (三)分析方法的介紹。
    我們對(duì)調(diào)查結(jié)果采用圖表進(jìn)行統(tǒng)計(jì),根據(jù)調(diào)查得到的結(jié)果,結(jié)合網(wǎng)上的文獻(xiàn)資料,分析當(dāng)前大學(xué)生的上網(wǎng)情況,得出相關(guān)結(jié)論,提出意見(jiàn)建議。
    三、資料介紹與分析。
    (一)調(diào)查背景。
    目前全國(guó)在校大學(xué)生超兩千萬(wàn)人,作為民族未來(lái)的棟梁,大學(xué)生的發(fā)展?fàn)顩r對(duì)整個(gè)國(guó)家來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。網(wǎng)絡(luò)作為大學(xué)生生活的重要組成部分,深刻影響到大學(xué)生的方方面面。對(duì)大學(xué)生的上網(wǎng)情況進(jìn)行調(diào)查,能夠?qū)Υ髮W(xué)生使用網(wǎng)絡(luò)的情況有充分的了解,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行分析研究,能夠更好的總結(jié)當(dāng)前大學(xué)生的生活狀況,提出切實(shí)有效的意見(jiàn)建議。網(wǎng)絡(luò)的即時(shí)性和多樣性給大學(xué)生帶來(lái)豐富的信息,使大學(xué)生的生活與外界緊密相連。通過(guò)網(wǎng)絡(luò),學(xué)生們可以獲取新聞資訊,結(jié)交新老朋友,觀看電視電影,進(jìn)行評(píng)論討論,開(kāi)展網(wǎng)上購(gòu)物,娛樂(lè)放松自己,可以說(shuō)網(wǎng)絡(luò)已成為自成一體的虛擬世界,幾乎現(xiàn)實(shí)世界的所有事情都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)完成。
    網(wǎng)絡(luò)給大學(xué)生的生活帶來(lái)極大便利,豐富了大學(xué)生的眼界,為大學(xué)生提供更多的機(jī)會(huì)。但不可否認(rèn)的是,網(wǎng)絡(luò)也給大學(xué)生帶來(lái)許多消極的問(wèn)題。沉迷游戲,荒廢學(xué)業(yè)早已不是新鮮的話題,為游戲動(dòng)輒花費(fèi)上萬(wàn)元人民幣的也大有人在。網(wǎng)絡(luò)上的暴力等不健康內(nèi)容也影響了大學(xué)生的身心健康,甚至造成了現(xiàn)實(shí)中的行為混亂。對(duì)大學(xué)生上網(wǎng)情況進(jìn)行規(guī)范引導(dǎo)已刻不容緩。
    當(dāng)今世界東西方文化交融加快,文化對(duì)立沖突也明顯加劇。西方文化通過(guò)網(wǎng)絡(luò)不斷滲透進(jìn)大學(xué)生的日常生活,如何在開(kāi)放的環(huán)境下既接受西方文化又保留傳統(tǒng)文化也成為重要的研究?jī)?nèi)容。同時(shí)境內(nèi)外反華勢(shì)力通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行反華宣傳,煽動(dòng)國(guó)內(nèi)暴力事件更加不容忽視。大學(xué)生必須保持警惕,堅(jiān)決抵制通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行反動(dòng)行為。
    隨著社會(huì)變遷的加劇,社會(huì)沖突不斷涌現(xiàn),越來(lái)越浮躁的人們也將網(wǎng)絡(luò)作為情緒的宣泄口。由于網(wǎng)絡(luò)身份的不確定性,加上部分人責(zé)任意識(shí)淡薄,在網(wǎng)上胡亂攻擊他人,批評(píng)政府,散播謠言,這些都成為了社會(huì)的不穩(wěn)定因素。大學(xué)生作為民族外來(lái)的希望,在面對(duì)這些問(wèn)題時(shí)必須保持清醒的頭腦,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。通過(guò)這次的問(wèn)卷調(diào)查,我們能夠初步掌握大學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)使用情況,得出合理結(jié)論,提出有效的建議,促進(jìn)大學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
    (二)調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果與分析。
    本次網(wǎng)上調(diào)查共獲得答卷55份,下面將對(duì)問(wèn)卷的調(diào)查結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)分析,以便最終得出正確結(jié)論并提出可行建議。
    網(wǎng)絡(luò)道德問(wèn)題現(xiàn)在已成為困擾社會(huì)的重要問(wèn)題,從上表中我們也可以看到,不少大學(xué)生對(duì)這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有充分清醒的認(rèn)識(shí),或者說(shuō)認(rèn)識(shí)還不夠。網(wǎng)絡(luò)雖是虛擬的世界,但卻不應(yīng)缺乏監(jiān)管。政府應(yīng)不斷完善監(jiān)管制度,大學(xué)生也應(yīng)該嚴(yán)守道德紅線,對(duì)自己在網(wǎng)上的行為負(fù)責(zé)。
    四、結(jié)論與討論網(wǎng)絡(luò)的正面影響:
    1.為大學(xué)生提供了一種學(xué)習(xí)的新渠道。在國(guó)內(nèi)高等教育資源短缺的情況下,網(wǎng)上授課已經(jīng)成為一種新穎的教育模式。學(xué)生不僅可以選擇性的學(xué)習(xí)自己感興趣的課程,還可以和學(xué)校的老師直接交流,讓老師解答疑難,我們甚至可以不用出國(guó)就可以學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。另外,在現(xiàn)如今這個(gè)新知識(shí)呈爆炸性增長(zhǎng)的時(shí)代,知識(shí)的更新速度越來(lái)越快,學(xué)習(xí)已經(jīng)不是一件一勞永逸的事,而網(wǎng)絡(luò)信息的及時(shí)性正好適應(yīng)了這個(gè)發(fā)展過(guò)程。一個(gè)人只有不斷的接受新事物和新概念、不斷地學(xué)習(xí),才能適應(yīng)社會(huì)的變遷和時(shí)代的發(fā)展,而網(wǎng)絡(luò)在此過(guò)程中起的作用不言而喻。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十五
    由于目前食品安全問(wèn)題的屢屢發(fā)生,使得“食品安全”成為了一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題。在學(xué)校,食品不僅僅關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,更是關(guān)系到學(xué)校的工作、學(xué)習(xí)和生活秩序。因此我們開(kāi)展了關(guān)于大學(xué)生食品安全認(rèn)識(shí)的調(diào)查,希望通過(guò)我們的調(diào)查來(lái)提高同學(xué)們的食品安全意識(shí)。
    二.調(diào)查對(duì)象。
    湖州師范學(xué)院學(xué)生。
    三.調(diào)查形式。
    采用發(fā)放問(wèn)卷的形式,將50份問(wèn)卷隨機(jī)發(fā)放給過(guò)路人群以及班級(jí)同學(xué),填寫(xiě)完畢后立即收取問(wèn)卷。實(shí)回收問(wèn)卷達(dá)50份,回收率高達(dá)100%。
    四.調(diào)查時(shí)間。
    20xx年6月3日——6月5日。
    五.調(diào)查內(nèi)容。
    我們從學(xué)生對(duì)食品的了解和認(rèn)識(shí)入手,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查了解當(dāng)代大學(xué)生對(duì)食品安全相關(guān)知識(shí)的了解和態(tài)度,也走訪了學(xué)校的食堂以及垃圾街相關(guān)店鋪,了解我校食品安全的現(xiàn)狀。
    六.調(diào)查結(jié)果及體會(huì)。
    食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì),是人們生活中最基本的必需品。隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品層出不窮,食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在國(guó)家眾多產(chǎn)業(yè)中占支柱地位。在食品的三要素中(安全、營(yíng)養(yǎng)、食欲),安全是消費(fèi)者選擇食品的首要標(biāo)準(zhǔn)。近幾年來(lái),在世界范圍內(nèi)不斷出現(xiàn)了食品的安全事件,如英國(guó)“瘋牛病”和“口蹄疫”事件、比利時(shí)“二噁英”事件,國(guó)內(nèi)的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我國(guó)乃至全球的食品安全問(wèn)題形勢(shì)十分嚴(yán)峻。日益加劇的環(huán)境污染和頻繁發(fā)生的食品安全事件對(duì)人們的健康和生命造成了巨大的威脅,食品安全問(wèn)題已成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。
    在本次調(diào)查中,男生所占的比例34%,女生66%。
    在學(xué)生人群中,竟然沒(méi)人擔(dān)心蔬菜的安全問(wèn)題。在選購(gòu)商品的時(shí)候,大學(xué)生關(guān)注的信息是不同的,其中生產(chǎn)日期及保質(zhì)期這一項(xiàng)基本都會(huì)關(guān)注的。
    有害有毒物質(zhì)殘留問(wèn)題是學(xué)生在食品安全方面最擔(dān)心的,占據(jù)了48%,將近一半。
    學(xué)生對(duì)食品安全法的了解狀況不是很好,不是很了解的有68%,而完全不了解的也有28%,有待加強(qiáng)。
    大頭奶粉、瘦肉精、三聚氰胺這三起食品不安全時(shí)間大多同學(xué)都是了解的。
    大多數(shù)學(xué)生是不滿意我國(guó)食品安全環(huán)境的,72%認(rèn)為食品安全環(huán)境變得越來(lái)越差。
    學(xué)生認(rèn)為出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的原因是多方面的,其中多數(shù)人認(rèn)為政府部門監(jiān)督不給力和一些企業(yè)和個(gè)人缺少社會(huì)道德是主要原因。
    超過(guò)一般的學(xué)生認(rèn)為要堅(jiān)決打擊造假行為,損害群眾健康是不允許的。
    加強(qiáng)相關(guān)部門保證和保持相關(guān)信息的持續(xù)公開(kāi)透明和處理相關(guān)責(zé)任人,追究瀆職者責(zé)任這兩方面環(huán)節(jié)是多數(shù)學(xué)生所認(rèn)為的。
    由于問(wèn)卷中有很多的多選題,我們不會(huì)用excel進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)所以我們只能進(jìn)行手工統(tǒng)計(jì)。第二題中問(wèn)生活中最讓人擔(dān)心的問(wèn)題,其中糧油,肉類,蔬菜,零食這三種的關(guān)注度差不多,主要是最近這段時(shí)期“地溝油”等事件被曝光,所以引起了大學(xué)生們的普遍關(guān)注,但是要知道肉類有時(shí)候也是有問(wèn)題的,有些不法商家會(huì)把死豬肉賣給消費(fèi)者,還有病豬肉。零食給我們影響挺大的是前段時(shí)間曝光的話梅,就連知名度很高的華味亨也是如此讓人不放心。蔬菜不是沒(méi)問(wèn)題,只是很沒(méi)有被曝光,其實(shí)很多人都在食用農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜?,F(xiàn)在食品安全真的讓你放心。
    最關(guān)鍵的是意識(shí)不到位。具體體現(xiàn)在廠家商家誠(chéng)信不到位、老百姓保護(hù)意識(shí)不到位、監(jiān)管部門監(jiān)管不到位、總體處罰不到位。即廠家商家誠(chéng)為了利益,使用劣質(zhì)原料及非法添加等;部分消費(fèi)者追求便宜,缺乏保護(hù)意識(shí);監(jiān)管部門查處力度不足;執(zhí)法力度和處罰力度不足。有效解決食品安全問(wèn)題的關(guān)鍵是強(qiáng)化對(duì)監(jiān)管者的問(wèn)責(zé)。在中國(guó)目前的治理結(jié)構(gòu)中,行政權(quán)占據(jù)主導(dǎo)地位,這既是我們的優(yōu)勢(shì),也是一些問(wèn)題的根源所在。要想最大限度地利用這一優(yōu)勢(shì),又盡可能地避免由此而引發(fā)的各種治理問(wèn)題,就必須要嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)監(jiān)管者的問(wèn)責(zé),這是整個(gè)食品監(jiān)管體系的牛鼻子,只有抓住這個(gè)牛鼻子,才能從根本上解決食品安全的監(jiān)管問(wèn)題。強(qiáng)化對(duì)違法者的懲戒力度。法律制訂得再多再細(xì),如果不嚴(yán)格執(zhí)行也是不行的。要想從根本上遏制造假行為,就必須同時(shí)加大執(zhí)法力度和處罰力度,讓造假的成本遠(yuǎn)大于造假的收益,進(jìn)而使造假者望而卻步。發(fā)揮媒體的監(jiān)督作用。要從根本上解決食品安全問(wèn)題,就必須引入獨(dú)立的第三方監(jiān)督,這個(gè)第三方從本質(zhì)上說(shuō)應(yīng)該是廣大消費(fèi)者,但由于消費(fèi)者過(guò)于分散,所以獨(dú)立的媒體監(jiān)督往往就成為消費(fèi)者的最佳代理人。尤其是網(wǎng)絡(luò)媒體,具有成本低、傳播速度快、輿論壓力大等特點(diǎn),實(shí)際上近年來(lái)多起食品安全事件的輿論監(jiān)督主力都是網(wǎng)絡(luò)媒體。
    從這些數(shù)據(jù)中,我們不難看出,身為大學(xué)生的我們盡管知道那些商家的不法行為,也了解那些美味背后的丑陋,但是我們能夠?yàn)檫@個(gè)國(guó)家,為人民做的,卻似乎不多。
    從去年3月份的雙匯瘦肉精,到8月份的假綠色豬肉,食品安全事故讓名牌企業(yè)一失足成千古恨。有的企業(yè)忙著道歉,有的企業(yè)則依然忙著遮掩。緊接著,地溝油、毒豆芽……層出不窮?!懊褚允碁樘臁?,中國(guó)人,這個(gè)最關(guān)心“吃”的民族,卻對(duì)失誤失去了信仰。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步,全球化不斷深入發(fā)展的年代,我們徘徊了,我們迷惘了,因?yàn)椴恢篮螘r(shí)這個(gè)社會(huì)已經(jīng)變得滿目瘡痍,這著實(shí)讓人寒心。在調(diào)查問(wèn)卷中,我們?cè)?jīng)問(wèn)過(guò),你認(rèn)為這些劣質(zhì)食品的出現(xiàn)是因?yàn)閲?guó)家監(jiān)管部門的不利還是因?yàn)椴环ㄉ碳覟槟踩”├龀龅膿p人利己的行為。我個(gè)人認(rèn)為兩者都有責(zé)任,執(zhí)法部門的重復(fù)執(zhí)法或者互相推諉給某些食品的違法生產(chǎn),和銷售提供了可乘之機(jī)。但是最重要的還是因?yàn)槲覀兿M(fèi)者缺乏食品安全方面的常識(shí)。在購(gòu)買食品是安全意識(shí)淡薄,往往只貪圖便宜,不顧及食品的質(zhì)量和衛(wèi)生問(wèn)題。在消費(fèi)者這種心理的支持下,為問(wèn)題食品的銷售打開(kāi)了大門。
    在這里我呼吁那些不法商家們,你們?cè)趺瓷岬醚劭粗约旱暮蟠鷽](méi)有了生存的動(dòng)力,怎么舍得讓利欲熏心而殘害同為炎黃子孫的我們。真正等待著我們的應(yīng)該是形成一個(gè)誠(chéng)信守法的良好環(huán)境,構(gòu)筑一個(gè)文明富裕的社會(huì),全面推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的科學(xué)發(fā)展!
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十六
    如今,健康已經(jīng)成為我們最關(guān)心的話題,自然而然,食品安全也就成為我們最關(guān)注的熱點(diǎn)之一了。所以我們“健康衛(wèi)士”在本次實(shí)踐活動(dòng)中特地安排了這次關(guān)于食品安全的問(wèn)卷調(diào)查。
    這次的問(wèn)卷調(diào)查目的有:
    第一,通過(guò)調(diào)查了解市民關(guān)于食品安全方面的知識(shí)、態(tài)度和想法。
    第二,宣傳食品安全方面的知識(shí)和食品安全的重要性。
    第三,通過(guò)食品安全常識(shí)的宣傳提高我們自身的食品安全意識(shí)。
    第四,提升我們跟不同類型的人們的交流能力。
    具體調(diào)查結(jié)果如下:
    本次問(wèn)卷以選擇題方式進(jìn)行調(diào)查,共設(shè)15個(gè)題目,有多選題(詳情見(jiàn)附件),共分放200份問(wèn)卷收回200份。
    具體分析:
    1、調(diào)查人群中60%是男性,40%為女性。
    2、其中46%為學(xué)生,46%的人正在工作中,4%已退休在家。
    3、49%的被調(diào)查的市民很關(guān)注食品安全,但也有4%的市民無(wú)所謂食品的安全與否,其余的市民則表示關(guān)注食品安全問(wèn)題。
    4、在購(gòu)買食品方面,有88%的市民表示會(huì)選擇在超市購(gòu)買,28%的市民選擇在一些便利店購(gòu)買,選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和路邊小攤的市民相差不多,分別為16%和15%,另外還有4%的市民會(huì)選擇其他地方購(gòu)買。
    5、在購(gòu)買食品主要關(guān)心的問(wèn)題方面,食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期是市民購(gòu)買食品最關(guān)心的問(wèn)題,有將近90%的市民選擇此項(xiàng);50%的市民會(huì)關(guān)心食品的相關(guān)檢驗(yàn)證明;由于名牌效應(yīng),28%的市民表示會(huì)關(guān)心食品的生產(chǎn)加工廠家;22%的市民關(guān)心食品的價(jià)格、色澤、外觀等方面;還有3%的市民則還會(huì)關(guān)心食品的其他方面。
    6、84%的市民有過(guò)買到不安全食品的經(jīng)歷,但次數(shù)很少;3%的市民則表示經(jīng)常會(huì)買到不安全的食品;也許食品安全意識(shí)較高的緣故,還有13%的市民從來(lái)都沒(méi)有買到過(guò)不安全的食品。
    7、造成目前食品安全問(wèn)題眾多的原因有許多,其中大多數(shù)市民認(rèn)為是不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心造成的,占75%;其次是司法懲罰以及監(jiān)督不全面,有54%的市民這樣表示;另外還有30%的的市民認(rèn)為是各執(zhí)法部門溝通不暢,缺乏配合和購(gòu)買者假冒偽劣鑒別能力不高的造成的;還有4%的市民認(rèn)為是各主管部門職責(zé)不明的原故。
    8、調(diào)查顯示,在有過(guò)遇到食品安全問(wèn)題的市民中,63%遇到的是食品過(guò)了保質(zhì)期還在銷售;56%的是宣傳虛假或夸大;沒(méi)達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)假冒知名品牌的占43%;還有19%則是沒(méi)有明確標(biāo)識(shí)的轉(zhuǎn)基因、進(jìn)口食品。
    9、在這些遇到過(guò)食品安全問(wèn)題的市民中,有30%的市民的問(wèn)題沒(méi)有得到解決,有50%的市民只解決了一小部分,16%的市民表示大部分問(wèn)題得到解決,而只有不到4%的市民的問(wèn)題全部得到解決。
    10、在解決食品安全問(wèn)題的方式上,56%的市民會(huì)直接與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)商協(xié)商解決;30%的市民選擇請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解或向有關(guān)行政部門申訴;3%的市民則表示會(huì)直接提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁或直接向人民法院起訴!
    11、56%的市民認(rèn)為食品安全問(wèn)題應(yīng)該由生產(chǎn)加工廠家負(fù)責(zé);而37%的市民則認(rèn)為這應(yīng)該有政府相關(guān)部門負(fù)責(zé);另外還有16%的市民認(rèn)為應(yīng)該由批發(fā)及零售市場(chǎng)負(fù)責(zé),12%的市民認(rèn)為應(yīng)該由中間商負(fù)責(zé),認(rèn)為應(yīng)有物流及配送企業(yè)負(fù)責(zé)的占6%。
    12、許多市民都會(huì)采取適當(dāng)?shù)拇胧﹣?lái)避免食品安全問(wèn)題,41%的市民采取固定幾家企業(yè)或幾個(gè)品牌多次購(gòu)買的方式來(lái)避免;34%的市民則選擇凈菜或有包裝的食品或盡量選擇在家用餐,減少外出用餐次數(shù)來(lái)避免;另外還有31%的市民采取不在馬路市場(chǎng)、早/夜市上購(gòu)買,35%的市民采取注意媒體報(bào)道,選擇推薦品牌,避免購(gòu)買黑名單的商品來(lái)避免。
    13、市民們獲取食品安全消費(fèi)知識(shí)的途徑也有許多,最多的是通過(guò)報(bào)刊等平面媒體,占有57%;其次是通過(guò)電視、廣播,有54%;還有34%的市民通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)得到;26%的市民則是通過(guò)與有購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)的人交流獲得;此外還有22%的市民通過(guò)相關(guān)知識(shí)討論獲得。
    14、63%的市民認(rèn)為政府部門應(yīng)該加強(qiáng)檢查來(lái)提高食品安全水平;50%的市民則認(rèn)為應(yīng)該對(duì)銷售不安全食品的市場(chǎng)進(jìn)行查處或?qū)Τ霈F(xiàn)食品安全問(wèn)題的生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)加懲罰來(lái)提高食品安全水平;還有44%的市民認(rèn)為普及科學(xué)消費(fèi)知識(shí),提高購(gòu)買者的感官鑒別能力是很有效的方法;35%的市民認(rèn)為應(yīng)曝光典型案例來(lái)警戒其他商家一次來(lái)提高食品安全水平。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十七
    摘要:如今,食品安全問(wèn)題儼然成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和生活水平的不斷提高,食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品如雨后春筍般涌現(xiàn),食品產(chǎn)業(yè)已在國(guó)家經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要的地位。然而層出不窮的劣質(zhì)食品事件,像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等,讓人們望“食”卻步。針對(duì)各種食品安全問(wèn)題,我們想了解一下大學(xué)生對(duì)這一問(wèn)題的看法及其切身感受。
    食源性疾病是高校食品安全的主要問(wèn)題,在校大學(xué)生食品安全意識(shí)的提高有助于防止校園食品安全事件發(fā)生。為此以華東交通大學(xué)學(xué)生作為研究對(duì)象,用問(wèn)卷調(diào)查進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì),探討影響學(xué)生食品安全意識(shí)及行為因的素,旨在為高校食品安全教育和宣傳工作提供依據(jù)和參考。
    正文:
    一、調(diào)查目的。
    二、調(diào)查對(duì)象及方法。
    1、調(diào)查對(duì)象:華東交通大學(xué)在校大學(xué)生。
    2、資料收集方法:采取問(wèn)卷調(diào)查方法。
    3、調(diào)查方法:隨機(jī)向同學(xué)們發(fā)放50份問(wèn)卷,然后不記名回收。
    三、調(diào)查結(jié)果分析。
    76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒,24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常;而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期,有80%的'人會(huì)看或偶爾看,只有一小部分不看,76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒,24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常;而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會(huì)看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會(huì)因產(chǎn)品而定;如果同學(xué)們買到過(guò)期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會(huì)選擇與經(jīng)營(yíng)者交涉,而其余的都選擇自認(rèn)倒霉;66%的同學(xué)會(huì)偶爾關(guān)注食品安全問(wèn)題,24%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常關(guān)注,極少部分同學(xué)從不關(guān)注;對(duì)于品牌食品80%的人表示信任,也有超過(guò)10%的同學(xué)表示不信任;對(duì)于食品添加劑方面,大多數(shù)同學(xué)只是偶爾看看,也有同學(xué)根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學(xué)們則顯得比較理智,44%的同學(xué)會(huì)考慮其安全問(wèn)題,44%的同學(xué)會(huì)綜合考慮其價(jià)格安全美味,當(dāng)然也有一小部分同學(xué)看重其美味;幾乎所有的同學(xué)對(duì)我們國(guó)家的食品安全制度都不滿意,甚至有30%的同學(xué)認(rèn)為非常糟糕;關(guān)于促銷產(chǎn)品的購(gòu)買,20%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常買,70%的同學(xué)偶爾會(huì)買,其他的從來(lái)不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36.7%的男生喜歡吃零食,其他的大學(xué)都不喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關(guān)于學(xué)校食堂的飯菜,60%的同學(xué)感覺(jué)一般,16%的同學(xué)感覺(jué)還行,其他的同學(xué)則表示有點(diǎn)糟糕,不出所料沒(méi)人覺(jué)得餐廳的菜很好。
    四、調(diào)查結(jié)果總結(jié)。
    從結(jié)果分析可得,同學(xué)們對(duì)食品安全問(wèn)題比較關(guān)注。然而同學(xué)們?cè)谧陨砝媸艿角趾Φ臅r(shí)候,不會(huì)選用正確的方式處理,大多數(shù)同學(xué)選擇“忍”字當(dāng)頭,沒(méi)有人會(huì)選擇向有關(guān)部門訴訟或求助,這種現(xiàn)象無(wú)疑會(huì)助長(zhǎng)非法制造商的邪惡之風(fēng)。而同學(xué)們?cè)谫?gòu)買食品的時(shí)候一般的也會(huì)注意像生產(chǎn)日期等安全問(wèn)題,但同學(xué)們的食品安全意識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,像購(gòu)買促銷產(chǎn)品,尤其是食品都快過(guò)期了,這可能與同學(xué)們的個(gè)人經(jīng)濟(jì)水平有關(guān)(生活費(fèi)不多,能省就省)。另外,不管是從調(diào)查還是從社會(huì)現(xiàn)象都可以看出我國(guó)的食品安全監(jiān)管制度確實(shí)存在一些問(wèn)題,不能盡如人意。
    由于調(diào)查對(duì)象的限制,通過(guò)問(wèn)卷只能得出學(xué)生這一個(gè)群體對(duì)食品問(wèn)題的態(tài)度這一個(gè)方面。但是我認(rèn)為要分析下導(dǎo)致食品問(wèn)題的其他具體原因,讓人有所了解。這也是此報(bào)告的目的所在。上面分析提到許多,這里再作下總結(jié)。具體有:1.個(gè)體商戶利益熏心,違法成本低,利益巨大。2.法規(guī)不健全,食品指標(biāo)不全。添加劑種類繁多,沒(méi)有全面定義和規(guī)定,無(wú)法統(tǒng)一監(jiān)管3.政府宣傳力度還有待加強(qiáng),處罰力度不夠大。4.消費(fèi)者還需增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),學(xué)會(huì)鑒別真與假,好與劣。
    五、針對(duì)這些問(wèn)題,國(guó)家應(yīng)采取什么措施。
    從整體上看,我國(guó)的食品安全狀況有很大的改進(jìn),但要進(jìn)一步解決我國(guó)的食品安全問(wèn)題還應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作:(1)要從源頭上加強(qiáng)管理,加強(qiáng)食品安全檢測(cè)(2)集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴(yán)厲打擊“黑窩點(diǎn)”,堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為,取締無(wú)衛(wèi)生許可證,無(wú)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。(3)構(gòu)建食品安全評(píng)估評(píng)價(jià)體系和食品安全信息體系(4)完善食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證(5)加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)(6)續(xù)開(kāi)展品安全專項(xiàng)整治(7)加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開(kāi)展食品安全教育和培訓(xùn)。
    六、作為大學(xué)生應(yīng)該怎么做。
    作為大學(xué)生,我們應(yīng)提高自身素質(zhì),堅(jiān)決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品,用我們所學(xué)的知識(shí)維護(hù)我們自身的利益,增強(qiáng)自身的食品安全意識(shí),同時(shí)也呼吁社會(huì)增強(qiáng)食品安全意識(shí),讓不法分子無(wú)地囂張。
    為增強(qiáng)我們的自我保護(hù)意識(shí),應(yīng)牢記的一些生活上的安全小常識(shí):
    1.常吃宵夜會(huì)得胃癌,因?yàn)槲傅貌坏叫菹?
    2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋,吃太多對(duì)身體不好。
    3、雞屁股含有致癌物,不要吃較好。
    4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念,應(yīng)是飯前吃水果。
    5.喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
    7、睡前三小時(shí)不要吃東西,會(huì)胖.
    8、少喝奶茶,因?yàn)楦邿崃俊⒏哂?,沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。長(zhǎng)期飲用易患高血壓、糖尿病等.
    9、遠(yuǎn)離充電座,人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上,因此切忌放在床邊。
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十八
    20xx寒假已經(jīng)到來(lái),許多的學(xué)生放假在家。他們每天除了完成老師布置的作業(yè),還可以進(jìn)行體育鍛煉,參加各種補(bǔ)習(xí)班,或外出旅游等等。假期本就是一個(gè)放松的時(shí)間,可以隨心所欲。
    二、問(wèn)題的提出。
    輕松愉快的寒假是每一個(gè)中小學(xué)生所向往的。那么,在寒假期間學(xué)生們又在做些什么呢?他們是在家復(fù)習(xí)功課,和父母出門旅游,還是參加各種各樣的學(xué)習(xí)班培養(yǎng)自己的特長(zhǎng)等等。中小學(xué)生的寒假還存在哪些問(wèn)題?學(xué)生們的寒假究竟該怎樣度過(guò)?針對(duì)這一系列的問(wèn)題,我對(duì)當(dāng)?shù)氐闹行W(xué)生的寒假生活進(jìn)行了調(diào)查。
    三、正文。
    現(xiàn)在多數(shù)的家庭父母都有自己的工作,平時(shí)父母上班,孩子上學(xué)。可到了寒假,學(xué)生常常是自己在家。沒(méi)有了父母和老師的看管,這些未成年人能管理好自己的生活嗎?處在這樣一種無(wú)組織、無(wú)規(guī)律的生活之中,學(xué)生的人身安全是最大的隱患。
    在走訪的過(guò)程中發(fā)現(xiàn),超過(guò)6成的學(xué)生在寒假期間是獨(dú)自在家,沒(méi)有父母或其他大人的照看。他們安排自己每天的生活,什么時(shí)候?qū)W習(xí),什么時(shí)候看電視,什么時(shí)候出去玩,什么時(shí)候參加課外的補(bǔ)習(xí)班……盡管每個(gè)學(xué)生的寒假生活會(huì)有所不同,但基本的內(nèi)容是一致的。
    值得注意的是網(wǎng)吧是多數(shù)學(xué)生打發(fā)假期時(shí)間最常去的地方,另外,寒假天氣炎熱,很多學(xué)生為了避暑去野浴,這都是很危險(xiǎn)的行為。據(jù)調(diào)查,本市有一半以上的中小學(xué)生,整天泡在網(wǎng)吧或是游戲廳里,給孩子們生命安全造成了很大的隱患,也給家長(zhǎng)的工作和學(xué)習(xí)帶來(lái)了很大的影響。如家住本市湘北市場(chǎng)姓王的同學(xué),今年14歲,寒假的第一天進(jìn)游戲廳玩耍,另一個(gè)姓楊的同學(xué)上前找王要游戲幣,王不肯,楊便操起椅子向王猛砸,爾后又用木棒打其后背,將王打得鮮血直流,暈倒在地,終因搶救不及時(shí),流血過(guò)多而死亡。又如一姓胡的孩子寒假在家無(wú)所事事,便和幾個(gè)同學(xué)去附近農(nóng)村的壩里游泳,胡本來(lái)還會(huì)游幾下,但由于水草纏身,一時(shí)慌張,弄不清方向,他拼命地往深水處掙扎,終因體力不濟(jì)而活活淹死。其年近七十的奶奶突聞噩耗,一時(shí)支持不住,心臟病復(fù)發(fā),搶救無(wú)效而死亡。
    如果這些學(xué)生有大人的照看,有人來(lái)管理他們的生活,這些慘劇或許就不會(huì)發(fā)生……但既然已經(jīng)發(fā)生,我么就要從中吸取教訓(xùn),避免類似時(shí)間的再次發(fā)生。
    寒假的時(shí)間很長(zhǎng),很多家長(zhǎng)并不放心把孩子單獨(dú)放在家里。于是,家長(zhǎng)為孩子報(bào)學(xué)習(xí)班,既希望能培養(yǎng)學(xué)生的某些特長(zhǎng),又能讓學(xué)生的生活有些規(guī)律,畢竟學(xué)習(xí)班里有老師看著學(xué)生,情況會(huì)好些。
    根據(jù)有關(guān)部門的數(shù)據(jù)顯示,32%的中小學(xué)生在暑期中參加了課外輔導(dǎo)班,但喜歡參加課外輔導(dǎo)班的孩子數(shù)只占6%。數(shù)據(jù)顯示,家長(zhǎng)在孩子學(xué)費(fèi)上的支出占所有支出的65%,學(xué)習(xí)科目主要集中在英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、數(shù)學(xué)、文藝等方面。其中,28%的家長(zhǎng)希望孩子通過(guò)參加暑期活動(dòng)來(lái)提高學(xué)習(xí)成績(jī),26%的家長(zhǎng)希望孩子能夠提高學(xué)習(xí)興趣。
    所以在寒假期間經(jīng)??梢钥吹胶芏嗟膶W(xué)生背著書(shū)包坐公交車到各各學(xué)習(xí)班上課。商家也看準(zhǔn)這個(gè)時(shí)機(jī),開(kāi)設(shè)各類的補(bǔ)習(xí)班招攬生意。
    作為“假日經(jīng)濟(jì)”的一種延伸,長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的暑期成為不少商家獲得經(jīng)濟(jì)效益的“黃金時(shí)期”。這對(duì)有些孩子而言,假期卻十分難過(guò),他們那望子成龍、望女成鳳的父母又會(huì)給他們報(bào)上各種各樣的學(xué)習(xí)班、特長(zhǎng)班,對(duì)此,家長(zhǎng)們也有自己的難處。
    (一)商家辦班很積極。自實(shí)行“素質(zhì)教育”以來(lái),特別是高考改革,實(shí)行“3+x”制以后,對(duì)學(xué)生的能力和全面素質(zhì)要求越來(lái)越高。商家看準(zhǔn)時(shí)機(jī),利用暑期推出形形色色的培訓(xùn)、補(bǔ)習(xí)、家教,打出“能力與應(yīng)試并重”、“文化與特長(zhǎng)并舉”等富有“時(shí)代氣息”的標(biāo)語(yǔ),吸引廣大中小學(xué)生前來(lái)報(bào)名。據(jù)調(diào)查,常德市自6月底開(kāi)始,商家就在市城區(qū)開(kāi)展鋪天蓋地的廣告宣傳,數(shù)不勝數(shù)的“培訓(xùn)中心”看得人眼花繚亂。市內(nèi)規(guī)模比較大的培訓(xùn)中心有“劍橋少兒英語(yǔ)培訓(xùn)中心”、“新世紀(jì)暑期英語(yǔ)培訓(xùn)中心”等。他們?cè)谌懈鞯卦O(shè)有咨詢處,并設(shè)立多個(gè)報(bào)名點(diǎn)和教學(xué)點(diǎn),形成了“連鎖”點(diǎn)。有的培訓(xùn)中心,如常德市陽(yáng)關(guān)琴行、師院的暑期中小學(xué)生培訓(xùn)中心,都是綜合性的培訓(xùn)中心,既有文化培訓(xùn)又有特長(zhǎng)培訓(xùn)。文化方面有英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等,特長(zhǎng)方面有音樂(lè)、美術(shù)、書(shū)法、體育運(yùn)動(dòng)等。這些成規(guī)模、成氣候的培訓(xùn)部一般采取辦班的形式,進(jìn)行集體教學(xué),有比較嚴(yán)格的組織。另外,不少商家和中介機(jī)構(gòu)還向中小學(xué)生提供家教服務(wù),推薦一批大專院校的學(xué)生給需要家教的人。與遍布大街小巷的家教“游擊大軍”一樣,他們主要是針對(duì)小學(xué)、初高中各門功課,采用一對(duì)一的教學(xué)方式,為中小學(xué)生查漏補(bǔ)缺或讓其超前學(xué)習(xí)課本知識(shí)。
    (二)學(xué)生家長(zhǎng)更踴躍。對(duì)于各種培訓(xùn)和家教補(bǔ)習(xí),家長(zhǎng)似乎更為熱情。早在暑期前夕,許多家長(zhǎng)就開(kāi)始精心設(shè)計(jì)孩子的暑期生活,到處收集有關(guān)培訓(xùn)的廣告、打聽(tīng)其教學(xué)質(zhì)量、觀望別人參加那些培訓(xùn);還有的家長(zhǎng)四處托人尋找本科、研究生當(dāng)家教,經(jīng)過(guò)面試和篩選,留下最滿意的,來(lái)給孩子進(jìn)行一對(duì)一的補(bǔ)習(xí)。參加培訓(xùn)、請(qǐng)家教幾乎形成了一種爭(zhēng)先恐后、你追我趕的風(fēng)氣。家長(zhǎng)之所以熱衷于送孩子進(jìn)班學(xué)藝原因有:一是學(xué)生升學(xué)的形勢(shì)嚴(yán)峻。中小學(xué)生都希望進(jìn)入市內(nèi)重點(diǎn)學(xué)校,但人多名額少,向重點(diǎn)中學(xué)進(jìn)軍不僅是“文化成績(jī)大戰(zhàn)”,更是“特長(zhǎng)大比拼”。激烈的競(jìng)爭(zhēng)不僅給學(xué)生帶來(lái)巨大的壓力,也使望子成龍的家長(zhǎng)焦慮非常。因而讓孩子利用寒假多“充電”,以期考上理想的學(xué)校。二是對(duì)部分家庭而言,孩子一個(gè)人呆在家里不放心,最好的辦法便是送去參加培訓(xùn)班。三是學(xué)特長(zhǎng)可以為孩子將來(lái)更好地適應(yīng)社會(huì)打好基礎(chǔ)。知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代越來(lái)越需要“全才”,多一門特長(zhǎng)便多一門謀生的本領(lǐng)。四是英語(yǔ)、電腦已經(jīng)成為一種必備的基礎(chǔ)技能,如果不從小就進(jìn)行這方面的學(xué)習(xí)和鍛煉,將來(lái)會(huì)很難適應(yīng)。因此,如常德市內(nèi)的少兒英語(yǔ)培訓(xùn)、電腦培訓(xùn)生意興隆、人滿為患。
    (三)學(xué)生減負(fù)愿望落空。對(duì)常德市城區(qū)隨機(jī)抽樣30名中小學(xué)生調(diào)查結(jié)果表明:學(xué)生對(duì)暑期參加培訓(xùn)班表示愿意的占22%;可以接受的占40%;有的愿意有的不愿意的占21%;不愿意的占17%。暑期參加一種培訓(xùn)班的有6人,參加二種培訓(xùn)班的14人,參加三種培訓(xùn)班的有8人,參加四種培訓(xùn)班的有2人。少部分學(xué)生自主意識(shí)較強(qiáng),有參加培訓(xùn)或請(qǐng)家教的要求,能主動(dòng)選擇自己想?yún)⒓拥呐嘤?xùn)班。但大部分學(xué)生,尤其是小學(xué)生對(duì)培訓(xùn)和補(bǔ)習(xí)是帶有抵觸情緒的。由于年齡小,沒(méi)有形成自己的觀點(diǎn);或是害怕家長(zhǎng),不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)。所以一般只要家長(zhǎng)有這方面的要求、做出參加培訓(xùn)或請(qǐng)家教補(bǔ)習(xí)的安排,他們也就接受。但如果壓力太大,他們有時(shí)也會(huì)發(fā)泄心中的不滿。如本市紫橋小學(xué)上三年級(jí)的陳同學(xué),寒假期間每天要學(xué)兩個(gè)小時(shí)的英語(yǔ),1個(gè)小時(shí)的古箏,1個(gè)小時(shí)的鋼琴。回家后還要做寒假作業(yè)、讀英語(yǔ)、練琴。小女孩常向媽媽抗議說(shuō):“無(wú)聊”、“比讀書(shū)還緊張”,并強(qiáng)烈要求出去旅游。12歲的鄭同學(xué)在本市名牌中學(xué)(長(zhǎng)怡)讀初一,她不僅成績(jī)好,而且多才多藝。寒假里她有四門課程:英語(yǔ)、手風(fēng)琴、書(shū)法、舞蹈。雖然平時(shí)很自覺(jué),但辛苦久了,有時(shí)也忍不住想出去玩,偶爾還會(huì)來(lái)個(gè)“先斬后奏”,先玩一兩天再說(shuō)。可見(jiàn),愛(ài)玩是孩子的天性。7月中旬常德市氣溫高達(dá)39度,室外氣溫有的高達(dá)42度,街道上行人稀少,偶爾看見(jiàn)幾個(gè),但大多數(shù)是趕著參加各種培訓(xùn)班的孩子們。
    (四)暑期亂辦班、亂收費(fèi)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。寒假補(bǔ)習(xí)班眾多,但補(bǔ)習(xí)質(zhì)量參差不齊,收費(fèi)與辦班質(zhì)量相比懸殊。如:本市東方紅小學(xué),幾位家長(zhǎng)為了管好孩子,同時(shí)又解決小孩假期學(xué)習(xí)知識(shí),一并請(qǐng)了一位自稱是富岳外國(guó)語(yǔ)學(xué)院的老師,給孩子們輔導(dǎo)英語(yǔ)。學(xué)期一個(gè)月,學(xué)費(fèi)每位220元,頭幾天教得還算滿意,于是家長(zhǎng)們都很樂(lè)意地交了錢,但之后幾乎天天遲到。一位家長(zhǎng)直言不諱地說(shuō):“師者所以傳道、授業(yè)、解惑也,傳道是第一重要的,你這樣天天遲到怎能給學(xué)生作表率呢?”這位老師不僅未改正,而是撒手一去不復(fù)返了。使得這幾位家長(zhǎng)互相責(zé)備,而卻又無(wú)奈之至。暑期亂辦班、亂收費(fèi)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查,目前除少數(shù)培訓(xùn)班比較正規(guī)、有執(zhí)照外,大部分都是短期的經(jīng)營(yíng),沒(méi)有辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,有些培訓(xùn)班教學(xué)水平的高低、師資力量的強(qiáng)弱無(wú)從知曉,培訓(xùn)市場(chǎng)因而良莠不齊。常德市文化培訓(xùn)每期時(shí)間一個(gè)月收費(fèi)從200元到400元不等,特長(zhǎng)培訓(xùn)班則還要高,如有些游泳班10天一期,也要300元;如果請(qǐng)家教,價(jià)格會(huì)更高,而且浮動(dòng)也大。一般情況下,家教是每小時(shí)10元,但有些自身水平較高的本科生、研究生每小時(shí)15元、20元甚至更高;市內(nèi)某些特長(zhǎng)方面的名師如果進(jìn)行一對(duì)一的教學(xué),每小時(shí)收費(fèi)則高達(dá)50元、80元。今年常德市各種暑期培訓(xùn)班收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)均比去年同期上漲,有的上漲幅度高達(dá)100%,如:某英語(yǔ)培訓(xùn)班去年同期每期(30天)為200元學(xué)費(fèi),而今年同樣的天數(shù)收費(fèi)卻高達(dá)400元。
    關(guān)于上面提到的問(wèn)題的幾點(diǎn)建議:對(duì)于暑期形形色色的培訓(xùn)、補(bǔ)習(xí)、家教班,有關(guān)部門應(yīng)出臺(tái)相應(yīng)的規(guī)范措施,清理整頓,嚴(yán)格審批程序,明確收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)決制止亂辦班、亂收費(fèi)現(xiàn)象。教育主管部門還可以組織“名師巡回講演團(tuán)”替代現(xiàn)存的.形形色色的“培訓(xùn)、補(bǔ)習(xí)、家教”等班類,以滿足社會(huì)的需求。公安部門、城管部門加大網(wǎng)吧的管理和監(jiān)督,與吧主簽訂協(xié)議,嚴(yán)禁未成年人進(jìn)入。也希望家長(zhǎng)不要在不了解自己孩子的情況下盲目地投資,讓孩子去學(xué)習(xí)并不適合自己的各種科目,導(dǎo)致孩子倍感壓抑和疲勞,不僅加重了自己和孩子的負(fù)擔(dān),更容易錯(cuò)過(guò)孩子發(fā)展的機(jī)遇,耽誤了他們的前途。
    為了讓學(xué)生們充分利用假期接觸社會(huì),開(kāi)闊視野和提高素質(zhì),學(xué)校應(yīng)成立暑期領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)中小學(xué)生進(jìn)行暑期安全和法制教育。制定假期工作計(jì)劃,落實(shí)活動(dòng)內(nèi)容,做到各項(xiàng)活動(dòng)均有專人負(fù)責(zé),防止出現(xiàn)人身傷亡事故。結(jié)合愛(ài)國(guó)主義教育,可引導(dǎo)學(xué)生利用假期深入調(diào)查城鄉(xiāng)的歷史變革、文化習(xí)俗、風(fēng)土人情,挖掘家鄉(xiāng)的文化內(nèi)涵等活動(dòng)。建立學(xué)生暑期科普活動(dòng)基地?熏開(kāi)展大型暑期科普活動(dòng),舉辦中小學(xué)生寒假讀書(shū)動(dòng)手小制作、小發(fā)明作品展覽。組織學(xué)生參加擁軍優(yōu)屬活動(dòng),為五保戶、特困戶、殘疾人做好事。引導(dǎo)學(xué)生投身社會(huì)、增長(zhǎng)知識(shí)、陶冶情操、鍛煉意志,增強(qiáng)學(xué)生自立、自強(qiáng)、自律能力。
    各街道辦事處、圖書(shū)館、科技館等單位,應(yīng)積極創(chuàng)造條件,大力開(kāi)展以培養(yǎng)學(xué)生興趣、發(fā)展學(xué)生特長(zhǎng)、拓展學(xué)生視野為宗旨的音、體、美、勞、電腦、航模興趣活動(dòng)、讀書(shū)演講活動(dòng)、社會(huì)調(diào)查、社會(huì)公益活動(dòng)(小交警、軍事訓(xùn)練等)等各項(xiàng)活動(dòng)。有條件的單位,在暑期可為中小學(xué)生免費(fèi)開(kāi)放各種娛樂(lè)室。
    總之,用有益的活動(dòng)擠走“空虛、無(wú)聊、孤獨(dú)、沒(méi)勁”,讓中小學(xué)生度過(guò)一個(gè)健康、愉快、充實(shí)、安全又有意義的假期。
    四、結(jié)語(yǔ)。
    綜上可看到,寒假不僅僅是學(xué)生們放松休息的時(shí)間,還是培養(yǎng)自己的特長(zhǎng),陶冶情操的好時(shí)機(jī)。學(xué)生們可以利用這個(gè)時(shí)間做很多有意義的事,不僅限于完成老師的家庭作業(yè)。學(xué)生應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)利用自己的課余時(shí)間,假期時(shí)間來(lái)主動(dòng)地學(xué)習(xí),自主學(xué)習(xí)的效率遠(yuǎn)比被動(dòng)學(xué)習(xí)的效率高得多。
    同樣寒假也是也是一些商家賺錢的好時(shí)機(jī),開(kāi)設(shè)各種各樣的補(bǔ)習(xí)班不僅能讓寒假在家的學(xué)生有一個(gè)再次學(xué)習(xí)的地方,而且也能豐富當(dāng)?shù)氐奈幕諊?,可謂一舉多得。只要是合法、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)秀的補(bǔ)習(xí)班,政府應(yīng)給予一定得支持。
    這次的社會(huì)調(diào)查,讓我感觸頗多。雖說(shuō)有些累,但收獲還是不小的。大學(xué)生只有多接觸社會(huì),才能鍛煉自己的能力,開(kāi)闊自己的視野,豐富自己的閱歷。既學(xué)會(huì)調(diào)查的方法,又學(xué)會(huì)待人接物……所以說(shuō)社會(huì)實(shí)踐是一舉多得的活動(dòng)。我會(huì)一直堅(jiān)持做下去。
    五、參考文獻(xiàn)。
    [1]毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論.高等教育出版社.
    [2]江城日?qǐng)?bào).江城日?qǐng)?bào)社.
    食品安全實(shí)踐調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇十九
    2.豐富了大學(xué)生的社會(huì)生活。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用已經(jīng)滲透到大學(xué)生社會(huì)生活的各個(gè)方面和各個(gè)階段。沒(méi)上大學(xué)之前,可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解學(xué)校的基本信息,包括學(xué)校的各個(gè)學(xué)院、各個(gè)專業(yè)的背景和發(fā)展方向,然后選擇自己感興趣的、適合自己的專業(yè);上大學(xué)之后,可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)結(jié)交朋友、認(rèn)識(shí)新同學(xué),閑暇時(shí)可以通過(guò)網(wǎng)購(gòu)、看電影、聽(tīng)音樂(lè)和玩游戲打發(fā)時(shí)間,還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)組織各種形式的課外活動(dòng)和學(xué)術(shù)活動(dòng);到了畢業(yè)季,可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)方便快捷地了解各種招聘信息或者關(guān)注各種考研網(wǎng)站,選擇合適的學(xué)校繼續(xù)深造??可以說(shuō),大學(xué)生的社會(huì)生活已經(jīng)離不開(kāi)網(wǎng)絡(luò)。
    3.有助于拓寬大學(xué)生的思維和視野。網(wǎng)絡(luò)的包容性使不同生活背景,不同生活經(jīng)歷,處在不同生活環(huán)境中的人能夠平等自由的交流。通過(guò)這種交流,可以使人了解各種不同的思維方式,學(xué)會(huì)從不同的角度看待問(wèn)題,有助于創(chuàng)新性思維的形成。網(wǎng)絡(luò)的多樣性使人能夠見(jiàn)識(shí)到自己生活范圍之外的、自己不熟悉的事物,可以開(kāi)拓人的視野,激發(fā)人的好奇心和不斷探索的欲望,這是一個(gè)人不斷進(jìn)取的動(dòng)力所在。
    4.滿足了大學(xué)生交流、溝通和理解的需要。由于多數(shù)大學(xué)生是獨(dú)生子女,獨(dú)立性較強(qiáng),一旦與父母缺乏有效的溝通,與父母之間存在隔閡,就可能會(huì)導(dǎo)致心理障礙,網(wǎng)絡(luò)自由開(kāi)放的特點(diǎn)使他們紛紛借助網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái)與人溝通,相互傾訴,渴望被理解。這在一定程度上使大學(xué)生的不滿情緒得到了宣泄,有益于家庭和社會(huì)的和諧。
    網(wǎng)絡(luò)的負(fù)面影響:
    1.網(wǎng)絡(luò)上的信息量太過(guò)龐大,過(guò)多的信息造成了“信息污染”。尼葛洛龐帝說(shuō):“信息高速公路的含義就是以光速在全球傳輸沒(méi)有重量的比特?!本W(wǎng)絡(luò)世界包羅萬(wàn)象,充斥著各種各樣的信息,并且其中的信息量正在呈幾何級(jí)數(shù)不斷增長(zhǎng)。一方面,大量的信息使人應(yīng)接不暇,大學(xué)生為了追求所謂的“學(xué)識(shí)廣博”,只能走觀花般瀏覽大量信息,而忽略了思考這一過(guò)程,而且不斷變化的信息使人的注意力無(wú)法集中,形成一種“快餐化”文化,這與我國(guó)思想文化的博大精深背道而馳;另一方面,這些信息中存在著大量垃圾信息,一些色情、暴力的信息經(jīng)常會(huì)出現(xiàn),這對(duì)大學(xué)生的身心造成了嚴(yán)重的傷害,尤其是在這價(jià)值觀和人生觀形成的重要時(shí)期,有些人因此毀了前途,甚至走上犯罪道路。
    2.網(wǎng)絡(luò)的超時(shí)空特性擴(kuò)大了大學(xué)生的交往面,但是網(wǎng)絡(luò)的虛擬化導(dǎo)致了這些人社會(huì)化的不足。網(wǎng)絡(luò)可以傳輸文字、圖像和視頻等各種格式的信息,為大學(xué)生之間的交流提供了多媒體、互動(dòng)性的立體途徑。網(wǎng)上收發(fā)電子郵件方便、快捷,icq新奇、及時(shí),聊天室輕松愉快,bbs的討論自由、廣泛,大學(xué)生通過(guò)這些途徑可以與許多互不相識(shí)的人交談、來(lái)往,互相幫助,互相傾訴。還有許多網(wǎng)站專門提供各種類型的交友服務(wù),大學(xué)生可以根據(jù)個(gè)人的興趣、工作的需要、學(xué)習(xí)的需要交到自己想交的朋友??因此,很多大學(xué)生沉迷網(wǎng)絡(luò)這個(gè)虛擬的世界,與現(xiàn)實(shí)世界缺乏互動(dòng)和交流,導(dǎo)致他們的自我意識(shí)太強(qiáng),對(duì)社會(huì)持一種冷漠態(tài)度,這完全不是大學(xué)生該有的青春氣盛、朝氣蓬勃的樣子。
    3.由于上網(wǎng)占用了大學(xué)生大量學(xué)習(xí)和思考的時(shí)間,很多人荒廢了自己的學(xué)業(yè),整天沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲和網(wǎng)絡(luò)交友,掛科和不能畢業(yè)的現(xiàn)象層出不窮。在調(diào)查的樣本中,由27%認(rèn)為上網(wǎng)影響到了自己的學(xué)業(yè)。
    4.長(zhǎng)時(shí)間的面對(duì)電腦屏幕,可能造成大學(xué)生生理機(jī)能失調(diào)、內(nèi)分泌紊亂、神經(jīng)系統(tǒng)正常節(jié)律被破壞等健康問(wèn)題。有48%的被調(diào)查大學(xué)生每天上網(wǎng)時(shí)間在2~4小時(shí),有27%的被調(diào)查大學(xué)生每天上網(wǎng)4小時(shí)以上。
    一、調(diào)查背景:
    當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)中,大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體正受到越來(lái)越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費(fèi)需求,另一方面,他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立,消費(fèi)受到很大的制約。消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)實(shí)力的滯后,都對(duì)他們的消費(fèi)有很大影響。特殊群體自然有自己特殊的特點(diǎn),同時(shí)難免存在一些非理性的消費(fèi)甚至一些消費(fèi)的問(wèn)題,如沒(méi)有形成完整的穩(wěn)定的消費(fèi)觀念,普遍還存在儲(chǔ)蓄觀念淡薄和盲目攀比心理的消費(fèi)問(wèn)題等。
    二、調(diào)查對(duì)象:
    大一到大四學(xué)生。
    三、調(diào)查方法:
    采用網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查方式。
    四、報(bào)告正文:
    論大學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀。
    摘要:
    針對(duì)越來(lái)越明顯的大學(xué)生消費(fèi)熱問(wèn)題,我們進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查,其中對(duì)每月學(xué)生的主要花費(fèi)進(jìn)行了提問(wèn)、對(duì)比、數(shù)據(jù)分析,總結(jié)了我校大學(xué)生的消費(fèi)主要去向,從普遍現(xiàn)象來(lái)看,我校大學(xué)生中簡(jiǎn)樸的學(xué)生要明顯多于肆意揮霍金錢的學(xué)生,但是,現(xiàn)今普遍生活水平的提高也直接導(dǎo)致了生活費(fèi)用的明顯增加。
    關(guān)鍵字:大學(xué)生、消費(fèi)、物價(jià)、消費(fèi)來(lái)源。
    正文:
    本次的調(diào)查對(duì)象多為大二的學(xué)生,雖然反映出的問(wèn)題不是很全面,但是也有一定的代表性。從調(diào)查數(shù)據(jù)的整體來(lái)看,大多數(shù)同學(xué)的月生活費(fèi)都花在了伙食費(fèi)、通訊費(fèi)、交通費(fèi)等基本生活費(fèi)用上,但是為什么生活費(fèi)用會(huì)越來(lái)越大呢?我們分析,可能是社會(huì)整體消費(fèi)水平的提高,物價(jià)上漲,物資豐富等原因能造成的,此外,地域不同,環(huán)境消費(fèi)水平的不同也是影響大學(xué)生生活費(fèi)用重要因素。
    根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,雖然目前社會(huì)經(jīng)濟(jì)有所發(fā)展,人民生活水平普遍提高,但大學(xué)生的消費(fèi)水平還是比較低的,增長(zhǎng)不是很快。31%的大學(xué)生月生活費(fèi)還限于400~600元,月生活費(fèi)水平主要集中于600~1000元,占到了59.5%,僅有7.1%的大學(xué)生每月的生活費(fèi)在1000~1200元以上,在1200以上的只有2.4%。從此項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示,大學(xué)生的基本消費(fèi)結(jié)構(gòu)還是十分正常的。
    首先,我們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)大學(xué)生對(duì)家長(zhǎng)的依賴性很強(qiáng),獨(dú)立意識(shí)較弱,他們的生活費(fèi)來(lái)源大都僅僅來(lái)自于家庭(81%),只有極少數(shù)的學(xué)生會(huì)通過(guò)自己做兼職打工(7.1%)來(lái)減輕家庭的負(fù)擔(dān)。這一方面說(shuō)明了我們的大學(xué)生獨(dú)立性差,責(zé)任感弱,生存能力低下,不會(huì)體諒他人,另一方面反映了中國(guó)高校教育和家庭教育存在的普遍問(wèn)題,對(duì)于中和素質(zhì)和人格培養(yǎng)的忽視。被調(diào)查者資金主要是由父母或家庭提供這個(gè)數(shù)據(jù)還說(shuō)明了一點(diǎn),這種情況是當(dāng)代中國(guó)大學(xué)生的普遍情況。很多社會(huì)因素我們無(wú)法改變,但是我們需要關(guān)注的是,很多人居然認(rèn)為這是天經(jīng)地義的事,即使做兼職,大多數(shù)學(xué)生也不是為了減輕父母的負(fù)擔(dān),或是盡早經(jīng)濟(jì)獨(dú)立,而是為了要增長(zhǎng)個(gè)人的閱歷和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),大家經(jīng)濟(jì)獨(dú)立意識(shí)之差可見(jiàn)一斑。比起歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的同齡人16歲就要經(jīng)濟(jì)獨(dú)立來(lái)說(shuō),差距較為明顯??墒牵瑩Q個(gè)角度思考,這也是我們提高大家經(jīng)濟(jì)意識(shí)的一個(gè)突破口,需培養(yǎng)和加強(qiáng)。諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)得主羅伯特·清崎曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“理財(cái)與你掙了多少錢沒(méi)關(guān)系,它是測(cè)算你能留住多少錢以及能讓這些錢為你工作多久的能力?!?BR>    消費(fèi)層次一定程度兩極分化這是大學(xué)生消費(fèi)中的另一個(gè)顯著特點(diǎn)。據(jù)有關(guān)資料顯示,武漢大學(xué)生中其中年消費(fèi)最高的達(dá)到28500元,而年消費(fèi)最低的只有2100元。大學(xué)生年支出均值為8383.96元。這其中有92.7%的大學(xué)生把家庭供給作為最主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,占其總消費(fèi)的70%以上。家庭收入越高,對(duì)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)供給越多,構(gòu)成大學(xué)生消費(fèi)的一種特殊的奢侈格局,主要表現(xiàn)在旅游、電腦、手機(jī)和娛樂(lè)等方面的消費(fèi)上。在我們的調(diào)查中也體現(xiàn)出了大學(xué)生消費(fèi)的兩極分化,不過(guò)高消費(fèi)的人還是少數(shù)的,僅2.4%的被調(diào)查者每月生活費(fèi)在1200以上。而生活水平較低的學(xué)生主要是在娛樂(lè)、交際、通訊、衣著等方面比較節(jié)儉,學(xué)習(xí)方面的花銷也會(huì)適當(dāng)減少。
    研究了各個(gè)方面的支出金額后,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生們花費(fèi)最多的事在飲食方面,通訊費(fèi)用和娛樂(lè)費(fèi)用跟以往調(diào)查顯示的結(jié)果相比有增長(zhǎng)的趨勢(shì),花費(fèi)在學(xué)習(xí)方面的金額與其他方面相比所占比例始終較小。由表中數(shù)據(jù)可看出,飲食方面支出居于250——400的人數(shù)最多,“吃飯消費(fèi)”占總消費(fèi)的比例較高,因此,大學(xué)生這一群體的恩格爾系數(shù)較高,這可能是這一群體的特點(diǎn)。
    總體來(lái)說(shuō)上大學(xué)生的消費(fèi)仍然處于“溫飽”階段,即吃飯穿衣仍然是支出的主要方面;但是這種“溫飽”已經(jīng)有向“小康”過(guò)度的趨勢(shì)了(這點(diǎn)由我們?nèi)找嬖龆嗟膴蕵?lè)、通訊支出,潛在戀愛(ài)支出就可以看出)?;ㄙM(fèi)在學(xué)習(xí)方面的費(fèi)用所占比例不大從側(cè)面反映出當(dāng)代大學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)不是很積極,學(xué)習(xí)欲望不是很強(qiáng)烈,經(jīng)歷過(guò)多的放在娛樂(lè)和校園生活的其他方面了。學(xué)校和社會(huì)可以對(duì)大學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo),多買書(shū),多讀書(shū),努力發(fā)展完善自己,充實(shí)自己,提高自身價(jià)值。
    人際交往費(fèi)用的增長(zhǎng),說(shuō)明學(xué)生越來(lái)越重視學(xué)校中的人際關(guān)系交往,這既是好事但也有值得憂慮的地方。更進(jìn)一步的思考綜合以上的數(shù)據(jù)我們可以看出,“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,我們正逐漸成長(zhǎng)為新時(shí)代的全面發(fā)展的人才。在大學(xué)讀書(shū)的我們,目前基本上還沒(méi)有能自主負(fù)擔(dān)所有生活開(kāi)銷的能力,所以,在花錢購(gòu)物時(shí)就要時(shí)刻提醒自己,不能肆意揮霍,許多沒(méi)有必要的開(kāi)銷都應(yīng)逐一免去,在大學(xué)期間養(yǎng)成良好的理財(cái)習(xí)慣。
    建議同學(xué)們要控制欲望,不要盲目炫耀,更不能攀比,攀比心理的形成不可避免。我們應(yīng)該如何面對(duì)呢?首先,我們應(yīng)樹(shù)立適應(yīng)時(shí)代潮流的、正確的、科學(xué)的價(jià)值觀,逐漸確立正確的人生準(zhǔn)則,給自己理性的定位。大學(xué)生的確需要競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),但并不是所有的事物我們都需要爭(zhēng),生活上次于別人,并不可恥,沒(méi)有必要抬不起頭來(lái);多把心思放在學(xué)習(xí)上;購(gòu)物時(shí)不要急于出手,多參考別人的意見(jiàn)另外要學(xué)會(huì)理財(cái),制定每月的開(kāi)銷計(jì)劃,進(jìn)行消費(fèi)記帳也是大有幫助的。理財(cái)其實(shí)也是一種管理能力,如何去管理自己的財(cái)富,進(jìn)而提高財(cái)富效能,如何去規(guī)劃、管理自己的生活能力。