報(bào)告可以幫助我們整理和總結(jié)已經(jīng)完成的工作，發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案。報(bào)告的寫作過程中，要注重信息的完整性和準(zhǔn)確性，同時(shí)保持語言簡(jiǎn)潔明了。不同項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的成員們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了一份關(guān)于XX的報(bào)告，共同分享經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇一
王天成俞文婷毛陽凡余佳慧等7人。
通過對(duì)老娘舅中式快餐店的調(diào)查，了解中西餐飲文化的差異。
以健康小衛(wèi)士的名義，參加老娘舅餐飲公司舉辦的名義職工一日行活動(dòng)。
了解老娘舅的餐飲搭配，從中體會(huì)中國傳統(tǒng)的飲食文化。
對(duì)顧客進(jìn)行調(diào)查訪問，了解他們對(duì)中國傳統(tǒng)快餐的看法和建議。
老娘舅的每一份套餐都是有一份主菜一份蔬果和一分水蒸蛋或一份貢丸冬瓜湯組成。
主菜通常是家喻戶曉的家常菜，如紅燒獅子頭，筍干老鴨煲，宮爆雞丁等。
因此每份套餐都是葷素搭配，營養(yǎng)豐富的?？系禄望湲?dāng)勞等知名的洋快餐的烹飪方式住要是煎和炸，用料也是以肉食為主。而中國傳統(tǒng)菜肴的烹飪是以炒煮蒸燉為主，在飲食上更講究葷素搭配。
我們?cè)L問了一些在老娘舅吃飯的顧客，當(dāng)問到為什么不選肯德基，麥當(dāng)勞而選老娘舅時(shí)，大部分顧客都認(rèn)為中國傳統(tǒng)的快餐在飲食搭配上更合理更健康。
我們?cè)S多小朋友喜歡吃炸雞塊，漢堡包，薯?xiàng)l等油炸食品，其實(shí)這些東西不僅沒營養(yǎng)，還會(huì)導(dǎo)致肥胖。而中國的菜肴樣式多種多樣，色香味俱全，營養(yǎng)豐富又全面。因此建議大家少吃油炸食品。
曾經(jīng)在馬路上見到過許多身材胖胖的老外，現(xiàn)在我明白那是因?yàn)樗麄兂缘挠驼ㄊ称诽?。通過這次調(diào)查我知道了中國傳統(tǒng)的飲食文化博大精深，作為我們新時(shí)代的小主人，因該弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)飲食文化，做到合理健康的飲食習(xí)慣，迎接更好的明天。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇二
家鄉(xiāng)人民主要是村里人。
采訪式調(diào)查，查資料，親身實(shí)踐。
1、圍繞風(fēng)俗習(xí)慣、民間建筑、方言土語等主題，指導(dǎo)學(xué)生通過網(wǎng)上調(diào)查、社會(huì)考察、采訪等方式和收集相關(guān)資料等方式了解家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化。
3、引導(dǎo)學(xué)生互相交流活動(dòng)成果，互相學(xué)習(xí)，增強(qiáng)彼此對(duì)傳統(tǒng)文化的了解。
1、風(fēng)俗習(xí)慣。
下面是有關(guān)春節(jié)時(shí)候的習(xí)俗，雖說小打小鬧，但也是地方的風(fēng)俗吧。大年初二上午，各村民在村領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，打開祠堂的大門，把里面供奉的觀音壽星公公等神仙抬出來，用新毛巾，新汲的井水，由村里輩分較大的前輩們將其擦洗干凈，再給他們一番仔細(xì)裝幀。神門便被打扮的光彩奪目。隨著他們便在鞭炮嗩吶聲中被請(qǐng)入到專制的木架上，將木架放入一頂裝飾的十分漂亮的木轎里，由村里的青年人或中年人扛抬圍繞游走。后面通常跟著浩浩蕩蕩的觀看隊(duì)伍，尤其是孩子們喜歡跟隨木轎追打嬉戲，場(chǎng)面甚為熱鬧!木轎過處，人皆歡喜!當(dāng)然你還可以請(qǐng)他們到你家停放一會(huì)兒，但你必須不停地放鞭炮，還得包紅包，圖的一個(gè)吉利。這些財(cái)務(wù)便充當(dāng)村費(fèi)，供以后一些農(nóng)節(jié)開支，為各種村里活動(dòng)提供保障。
農(nóng)事安排在農(nóng)村很講究的。我們村要過農(nóng)歷正月十五才能下田勞作。發(fā)試下田之日叫起春早稻插秧時(shí)，各家各戶先要開秧門，下田栽禾苗時(shí)秧不夠。不能互相用手遞秧，栽不贏后面的人拋在田中間叫吃田螺。我們這有種特產(chǎn)紅桔，紅桔產(chǎn)區(qū)采摘紅桔時(shí)，摘桔人不能喝酒，還得剪指甲，并要用木制馬梯來摘。
我們還有飲茶風(fēng)俗，以擂茶最為顯著。擂茶是我們新干一枝獨(dú)秀的奇葩。過去一般只在客家人中存在，但現(xiàn)在已被新干大多數(shù)人接受，尤其是七琴和譚丘。擂茶時(shí)，擂者坐下，雙腿夾住一陶制的擂缽，抓一把綠茶放入缽內(nèi)，我一根半米長(zhǎng)的擂棍將茶搗碎，邊擂邊不斷的給缽內(nèi)添些芝麻，花生仁，草藥也可以。直到缽中東西搗成碎泥，茶便擂好了。然后同瓢篩濾擂過的茶，投入銅壺加水煮沸，一時(shí)滿堂飄香。據(jù)說擂茶有解毒的功效，即可食用也可藥用。
除此以外，始于宋形于明而盛于清的新干蓮花落又稱為落離蓮或者搖錢樹，當(dāng)?shù)胤Q瞎子戲，是當(dāng)時(shí)盲人乞討而唱的民間曲藝，內(nèi)容多為勸世人揚(yáng)善懲惡，吉祥納福為主。委婉動(dòng)人，通俗易懂，生動(dòng)風(fēng)趣，具有寓教于樂，淳化民風(fēng)之功效。
2、方言土語。
3、民間建筑。
新干寶塔山七級(jí)狀元塔位于105國道旁，是為了紀(jì)念何昌言的。他直言不諱，敢疏小人，為當(dāng)朝做出了豐功偉績(jī)。也是為了激勵(lì)廣大新干學(xué)子端正態(tài)度，積極教育每一代人要多學(xué)知識(shí)為國家做貢獻(xiàn)。青銅文化公園和大洋洲青銅博物館都展示了商朝時(shí)候的文物。極大地深化和推動(dòng)了江西對(duì)殷商文明的認(rèn)識(shí)與研究，還有利于考古工作的進(jìn)行。
1、關(guān)于風(fēng)俗習(xí)慣結(jié)果的調(diào)查分析通過上網(wǎng)查資料、向父母請(qǐng)教等方法了解了家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日，以及相關(guān)的文化習(xí)俗，可以收集到了很多的文字和圖片資料。
2、關(guān)于方言土語結(jié)果的調(diào)查分析通過平日收集的一些較為典型的家鄉(xiāng)話，了解到我們家鄉(xiāng)方言的獨(dú)具特色，吉普話也可以說是贛方言的主要來源之一。隨著普通話的推廣，如今的`小孩都很少講家鄉(xiāng)方言。因此也就出現(xiàn)了一個(gè)問題，若干年后，地方方言可能就會(huì)消失。
3、關(guān)于民居建筑結(jié)果的調(diào)查分析在活動(dòng)中，我們參觀的建筑不僅讓我們了解了家鄉(xiāng)的建筑特色，而且了解到家鄉(xiāng)深厚的文化底蘊(yùn)。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)這里的文物急需要保護(hù)，希望我們的政府和群眾積極加以保護(hù)。
這次關(guān)于傳統(tǒng)文化的調(diào)查報(bào)告活動(dòng)可以加強(qiáng)我們學(xué)生與社會(huì)的聯(lián)系，加深學(xué)生與社會(huì)的了解，使學(xué)生可以更好地走向社會(huì)，走進(jìn)生活，接受更多的鍛煉。并更深的了解了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化且對(duì)我們學(xué)生也優(yōu)秀教育指導(dǎo)作用，希望廣大學(xué)子積極行動(dòng)真正領(lǐng)會(huì)傳統(tǒng)文化的博大精深!
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇三
2012年12月26日。
尊敬的杜書記，各位銀行家、各位領(lǐng)導(dǎo)：
四年前，我和中國銀行業(yè)協(xié)會(huì)、普華永道三方討論籌備這份調(diào)查報(bào)告的時(shí)候，再平會(huì)長(zhǎng)曾提出一個(gè)看法：他說我們向窗外以某一個(gè)角度拍一張照片，是一件非常普通的事情；但是如果我們每年在這個(gè)時(shí)候都從這個(gè)角度拍一張照片，堅(jiān)持二十年，匯聚在一起就會(huì)變成一件作品。正是這樣一個(gè)共識(shí)一直鼓勵(lì)著我們的課題組堅(jiān)持在做這項(xiàng)工作，而這份報(bào)告也是在座的銀行家和參與調(diào)查、訪談的很多銀行家大力支持的結(jié)果。下面，我想簡(jiǎn)單地就報(bào)告內(nèi)容給大家做一個(gè)匯報(bào)：
我們每年的報(bào)告都有一個(gè)主線，今年的主線就是在經(jīng)濟(jì)周期性回落的階段，銀行家怎么來看待、怎么應(yīng)對(duì)，銀行怎么來轉(zhuǎn)型，從外部環(huán)境，包括利率市場(chǎng)化、金融改革和監(jiān)管評(píng)價(jià)等方面分別展開。
經(jīng)濟(jì)環(huán)境。
銀行家普遍調(diào)低了對(duì)2012年中國經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的預(yù)期。半數(shù)左右的銀行家認(rèn)為全年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)7.5%左右。37.3%的銀行家認(rèn)為經(jīng)濟(jì)在二季度探底，另有25.2%的銀行家認(rèn)為探底時(shí)間在第三季度。30.4%的銀行家認(rèn)為全年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)呈緩慢回落態(tài)勢(shì)，2012年難以觸底回升。不過，銀行家對(duì)于中國中長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的前景依然保持信心。72.2%的銀行家認(rèn)為“技術(shù)創(chuàng)新”是中國未來3-5年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的源泉，另有59.6%的銀行家選擇“制度變革紅利”。面對(duì)經(jīng)濟(jì)下滑，中國政府在4月開始提出“穩(wěn)增長(zhǎng)”的政策基調(diào)，調(diào)查顯示，當(dāng)前銀行家最關(guān)注的宏觀因素分別為“宏觀調(diào)控政策的變化”（75.1%）、“金融監(jiān)管政策的變化”（72.4%）和“全球經(jīng)濟(jì)增速放緩”（64.4%）。
銀行家對(duì)當(dāng)前的貸款需求萎縮現(xiàn)象進(jìn)行了客觀分析。除了經(jīng)濟(jì)形勢(shì)低迷、企業(yè)投資意愿下降之外，房地產(chǎn)和政府平臺(tái)貸款等政策限制也導(dǎo)致了貸款增量的下降。雖然整體經(jīng)濟(jì)下行給行業(yè)景氣度普遍帶來影響，但是分行業(yè)看，不同行業(yè)之間仍然存在較大的差異。銀行家力圖在總體貸款需求下滑的局面下尋找出景氣度相對(duì)較好的行業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持。農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)高管們普遍看好城鎮(zhèn)化過程中涉農(nóng)貸款的增長(zhǎng)；城市商業(yè)銀行的銀行家則看好與經(jīng)濟(jì)周期關(guān)聯(lián)度不大的行業(yè)，比如批發(fā)零售、日常消費(fèi)等。
利率市場(chǎng)化。
雖然很多銀行家在我們前三年的調(diào)查中都表示正在為利率市場(chǎng)化做準(zhǔn)備，但2012年6月中國人民銀行宣布允許存款利率上浮依然出乎多數(shù)銀行家的預(yù)料。調(diào)查中，這一舉措被普遍認(rèn)為是利率市場(chǎng)化邁出的重要一步，也勢(shì)必對(duì)中國銀行業(yè)的發(fā)展帶來深遠(yuǎn)影響，六成以上的銀行家認(rèn)為未來3-5年是推行利率市場(chǎng)化最好時(shí)機(jī)。
銀行家認(rèn)為存款利率市場(chǎng)化對(duì)銀行業(yè)影響巨大。對(duì)于未來取消存款利率上限的改革，56.6%的銀行家認(rèn)為對(duì)銀行業(yè)影響偏負(fù)面，高出認(rèn)為影響偏正面的選擇25.8個(gè)百分點(diǎn)。對(duì)于未來取消貸款利率下限的改革，58.3%的銀行家認(rèn)為對(duì)銀行業(yè)無明顯影響或偏正面影響，其中，近三分之一（32.5%）認(rèn)為影響偏正面。
根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)，采取差異化發(fā)展趨勢(shì)是利率市場(chǎng)化之后銀行業(yè)的主要應(yīng)對(duì)措施。銀行家認(rèn)為，應(yīng)對(duì)利率市場(chǎng)化的策略可以概括為：一是客戶下沉策略，發(fā)展中小企業(yè)客戶；二是低負(fù)債成本策略，加強(qiáng)與客戶的聯(lián)系，增強(qiáng)低成本存款業(yè)務(wù)；三是投行化、表外化，減少占用資本金。
服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)。
銀行家們認(rèn)為，為了更好地服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)方面，給不同形態(tài)企業(yè)提供有針對(duì)性的金融支。
持，需要改變當(dāng)前同質(zhì)化經(jīng)營、適合各類企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)特征金融產(chǎn)品不足等問題。
與中國正在推進(jìn)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)與經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型趨勢(shì)相吻合，84.8%的銀行家認(rèn)為，加大對(duì)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)、科技創(chuàng)新、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)的支持力度，是當(dāng)前銀行業(yè)服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)最有效的措施。在具體的信貸投向上，銀行家選擇投向的重點(diǎn)領(lǐng)域依次是戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)（72％）、物流業(yè)(52.1%)、傳播文化業(yè)（50.8％）、機(jī)械制造業(yè)（46.2%）、農(nóng)林牧漁業(yè)（44.7％）、信息科技服務(wù)業(yè)（44.2%）等。戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)中，節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)、高端設(shè)備制造業(yè)、新能源繼續(xù)成為銀行家表示重點(diǎn)支持的領(lǐng)域，與上年基本保持一致。
與此同時(shí)，響應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)政策，對(duì)一些限制發(fā)展行業(yè)減少信貸也是支持實(shí)體經(jīng)濟(jì)的重要內(nèi)容。銀行業(yè)重點(diǎn)限制的行業(yè)中，房地產(chǎn)業(yè)以67.4%的比例高居榜首。與2011年相比，由于政府還貸二級(jí)公路收費(fèi)的取消及公路行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的暴露，銀行業(yè)對(duì)公路鐵路運(yùn)輸業(yè)的支持力度出現(xiàn)下降，且有超過20%的銀行家表示將限制對(duì)公路鐵路運(yùn)輸業(yè)的貸款規(guī)模。此外，在國家倡導(dǎo)節(jié)能環(huán)保、低碳經(jīng)濟(jì)的背景下，造紙業(yè)、紡織業(yè)、冶金業(yè)也是重點(diǎn)限制的行業(yè)。另外目前國際航運(yùn)市場(chǎng)低迷，船舶制造業(yè)景氣度變差，也成為銀行業(yè)重點(diǎn)限制行業(yè)。
除自身積極做調(diào)整之外，銀行家也就監(jiān)管者如何引領(lǐng)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)支持實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出了建議。銀行家普遍希望監(jiān)管層面能夠適度放松信貸規(guī)模（48.7%），并通過差別化準(zhǔn)備金政策使銀行能夠擁有更多的可供調(diào)配的信貸資金（46.7%）。同時(shí)，有36.6%的銀行家希望監(jiān)管層面能夠引導(dǎo)社會(huì)營造良好輿論氛圍。
金融綜合改革。
2012年全國金融工作會(huì)議提出要引導(dǎo)和規(guī)范民間資本進(jìn)入金融領(lǐng)域。54.8%的受訪銀行家認(rèn)為，金融業(yè)中，最應(yīng)當(dāng)向民間資本開放的行業(yè)是銀行業(yè)；79.4%的銀行家支持具備一定資質(zhì)的民間資本發(fā)起設(shè)立村鎮(zhèn)銀行。與此同時(shí)，銀行家也表達(dá)了對(duì)其風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)憂。調(diào)查顯示，高達(dá)86%的銀行家認(rèn)為，“不具備相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)管理能力”是民間資本發(fā)起設(shè)立村鎮(zhèn)銀行的主要風(fēng)險(xiǎn)。選擇“容易引發(fā)關(guān)聯(lián)交易”的銀行家占比為55.1%，超過一半。
戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。
隨著中國利率市場(chǎng)化的推進(jìn)、資本項(xiàng)目的逐步開放，銀行同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，各家銀行均在加快轉(zhuǎn)型和調(diào)整的步伐。逾四成的銀行家選擇通過“實(shí)現(xiàn)特色化綜合經(jīng)營”推進(jìn)自身戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，也有37.9%和33.9%的銀行家選擇“提高資本利用效率”、“調(diào)整業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)”作為其戰(zhàn)略調(diào)整的重點(diǎn)，同時(shí)有29.4%的受訪者選擇“調(diào)整客戶結(jié)構(gòu)”作為其戰(zhàn)略調(diào)整的重點(diǎn)。在調(diào)整業(yè)務(wù)和客戶結(jié)構(gòu)方面，調(diào)查顯示，私人銀行、財(cái)富管理等在個(gè)人金融業(yè)務(wù)中的重要性凸顯。其中，私人銀行躍居第一位，體現(xiàn)了在高凈值人群規(guī)模不斷壯大的背景下，為高端客戶提供更加全面的資產(chǎn)管理服務(wù)已成為商業(yè)銀行發(fā)展個(gè)人金融服務(wù)的重點(diǎn)。
2012年5月，隨著央行、銀監(jiān)會(huì)、財(cái)政部聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步擴(kuò)大信貸資產(chǎn)證券化試點(diǎn)有關(guān)事項(xiàng)的通知》，第三輪資產(chǎn)證券化試點(diǎn)啟動(dòng)，額度約為500億元，試點(diǎn)銀行和試點(diǎn)資產(chǎn)范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。82.9%的銀行家建議當(dāng)前應(yīng)該“穩(wěn)健審慎推進(jìn)”。住房抵押貸款是銀行家認(rèn)為現(xiàn)階段最可行的試點(diǎn)資產(chǎn)（70.8%），選擇“地方融資平臺(tái)貸款”和“企業(yè)信貸”的銀行家分別占比42.5%和39.8%。此外，接近七成的受訪銀行家認(rèn)為，“相關(guān)法律法規(guī)不健全”是現(xiàn)階段中國推進(jìn)資產(chǎn)證券化面臨的主要問題。
小微企業(yè)融資。
2011年下半年以來，小微企業(yè)呈現(xiàn)出經(jīng)營困難、信貸需求下滑、風(fēng)險(xiǎn)程度上升等新特點(diǎn)，這給正在大力拓展中小企業(yè)業(yè)務(wù)的中國銀行業(yè)帶來了新的挑戰(zhàn)。
銀行家表達(dá)了對(duì)小微企業(yè)貸款不良率的憂慮。在對(duì)2012年及未來三年可能出現(xiàn)不良率偏高的業(yè)務(wù)的調(diào)查中，小微企業(yè)位列第三。不過，77.4%的銀行家依然認(rèn)為小微企業(yè)貸款仍然是公司金融業(yè)務(wù)發(fā)展的重點(diǎn)。
理財(cái)產(chǎn)品。
2011年以來，銀行理財(cái)產(chǎn)品的爆發(fā)式增長(zhǎng)堪稱銀行業(yè)負(fù)債管理的一大亮點(diǎn)和重要手段。存款市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，信貸額度的管控，資本監(jiān)管、存貸比考核等來自監(jiān)管的壓力，以及其他投資渠道的低迷，都是促進(jìn)中國銀行業(yè)理財(cái)產(chǎn)品市場(chǎng)爆發(fā)式增長(zhǎng)的重要原因。近八成的銀行家對(duì)于理財(cái)產(chǎn)品業(yè)務(wù)的發(fā)展持支持態(tài)度，其中54.3％的銀行認(rèn)為可適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模，23.6％的銀行家認(rèn)為應(yīng)大力增加其規(guī)模。
與此同時(shí)，理財(cái)產(chǎn)品市場(chǎng)高速發(fā)展背后的潛在風(fēng)險(xiǎn)和存在問題也引起了銀行家的關(guān)注。調(diào)查顯示，50.9%的銀行家認(rèn)為理財(cái)產(chǎn)品形成的大量表外資產(chǎn)，可能會(huì)對(duì)銀行的資產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)營穩(wěn)定性帶來影響；75.2%的銀行家對(duì)理財(cái)產(chǎn)品同質(zhì)化、價(jià)格惡性競(jìng)爭(zhēng)表示擔(dān)憂，希望監(jiān)管層面能加以引導(dǎo)。
隨著經(jīng)濟(jì)下行壓力的加大，中國銀行業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素逐漸增多，房地產(chǎn)、地方政府融資平臺(tái)風(fēng)險(xiǎn)尤為突出。調(diào)查顯示，分別有67.9%和58.8%的銀行家對(duì)前述兩項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)表示了關(guān)注；有32.6%和26.6%的銀行家認(rèn)為這兩項(xiàng)業(yè)務(wù)是2012年及未來三年可能出現(xiàn)不良率偏高的業(yè)務(wù)，位居前兩位；房地產(chǎn)業(yè)以67%的比例高居重點(diǎn)限制行業(yè)的榜首。
值得注意的是，銀行家一直重點(diǎn)關(guān)注地方政府融資平臺(tái)風(fēng)險(xiǎn)。盡管目前融資平臺(tái)貸款的清理規(guī)范工作有序推進(jìn)，但銀行家對(duì)平臺(tái)貸款依然持謹(jǐn)慎態(tài)度。調(diào)查顯示，六成以上的銀行家表示應(yīng)收縮地方政府融資平臺(tái)貸款規(guī)模，46.2%的銀行家認(rèn)為地方政府融資平臺(tái)“風(fēng)險(xiǎn)不會(huì)全面爆發(fā)，但部分地區(qū)出現(xiàn)違約現(xiàn)象”。相對(duì)西部地區(qū)，中部、東北及東部區(qū)域的銀行家對(duì)待地方融資平臺(tái)貸款的態(tài)度更顯謹(jǐn)慎。與2011年相比，銀行家在2012年經(jīng)濟(jì)下行背景下對(duì)于信用風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)注程度重新上升到第一位。
2012年，中國銀行業(yè)加快推動(dòng)新資本協(xié)議的落地實(shí)施，并將“制定全面風(fēng)險(xiǎn)管理流程”、“加快實(shí)施整改達(dá)標(biāo)”和“制定資本占補(bǔ)平衡辦法”等作為目前的首要工作。同時(shí)，中國銀行業(yè)持續(xù)推進(jìn)內(nèi)部控制建設(shè)，超過九成的銀行家認(rèn)為內(nèi)部控制與業(yè)務(wù)發(fā)展呈現(xiàn)良性互動(dòng)的關(guān)系。
人力資源管理。
面對(duì)日益復(fù)雜與激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，銀行家始終關(guān)注“人”作為生產(chǎn)力核心要素所發(fā)揮的關(guān)鍵作用。調(diào)查顯示，90.2%的銀行家認(rèn)為所在銀行未來三年員工數(shù)量將繼續(xù)增長(zhǎng)，該比例連續(xù)三年上升，顯示銀行業(yè)強(qiáng)烈的擴(kuò)張意愿。
入，選擇“加速信息系統(tǒng)建設(shè)，大幅增加投入”的銀行家比例繼續(xù)保持最高，達(dá)到69.1%。近年來，中國銀行業(yè)信息科技建設(shè)取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，有銀行家表示通過it建設(shè)實(shí)現(xiàn)銀行業(yè)務(wù)信息化的階段已經(jīng)接近尾聲。未來信息科技建設(shè)將成為銀行業(yè)務(wù)發(fā)展與創(chuàng)新的核心推動(dòng)力之一，其重點(diǎn)將是以客戶關(guān)系、數(shù)據(jù)分析、風(fēng)險(xiǎn)管理等為主的信息管理系統(tǒng)建設(shè)。面對(duì)新技術(shù)日新月異的發(fā)展，銀行家對(duì)移動(dòng)支付等業(yè)務(wù)創(chuàng)新給予了較大重視，普遍希望以銀行為主導(dǎo)，與相關(guān)行業(yè)合作發(fā)展新型業(yè)務(wù)。
社會(huì)責(zé)任。
“發(fā)展低碳金融，推行綠色信貸”是銀行業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的重點(diǎn)領(lǐng)域，尤其在大型商業(yè)銀行、城市商業(yè)銀行和股份制商業(yè)銀行體現(xiàn)得較為明顯，這一定程度上反映了商業(yè)銀行通過履行社會(huì)責(zé)任與發(fā)展金融業(yè)務(wù)的有機(jī)結(jié)合，來實(shí)現(xiàn)信貸資源的優(yōu)化配置；而政策性銀行和農(nóng)村商業(yè)銀行，則更加認(rèn)同“對(duì)不發(fā)達(dá)地區(qū)、弱勢(shì)企業(yè)或人群進(jìn)行金融支持”。
“網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)流程和效率”與“金融產(chǎn)品創(chuàng)新”被認(rèn)為是公眾金融服務(wù)中最亟需改進(jìn)的兩個(gè)方面，說明這兩項(xiàng)“痼疾”仍未完全得到解決；由于客戶群體等方面的差異，股份制商業(yè)銀行的瓶頸主要在于金融產(chǎn)品創(chuàng)新，而大型商業(yè)銀行則在網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)流程和效率方面亟待改進(jìn)。
監(jiān)管評(píng)價(jià)。
對(duì)于銀行家而言，《商業(yè)銀行資本管理辦法（試行）》（以下簡(jiǎn)稱“《辦法》”）的出臺(tái)是2012年值得關(guān)注的監(jiān)管動(dòng)態(tài)之一，對(duì)于幾經(jīng)調(diào)整后出臺(tái)的《辦法》，銀行家給予了較為正面的評(píng)價(jià)，并表示將通過加強(qiáng)資本管理水平、發(fā)展資本節(jié)約型業(yè)務(wù)等方式應(yīng)對(duì)《辦法》實(shí)施后銀行經(jīng)營管理面臨的挑戰(zhàn)。
在對(duì)現(xiàn)有監(jiān)管指標(biāo)體系的評(píng)價(jià)方面，銀行家表示了一定程度上的認(rèn)可，但希望對(duì)存貸比指標(biāo)的監(jiān)管應(yīng)用和數(shù)值設(shè)定進(jìn)行適度調(diào)整。平臺(tái)貸款清理規(guī)范工作已經(jīng)進(jìn)行到了第三年，銀行家對(duì)目前的各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管政策表示了認(rèn)同，對(duì)“展期和借新還舊”的評(píng)價(jià)也偏正面。同時(shí)，面對(duì)中國范圍廣泛的影子銀行，例如銀行理財(cái)產(chǎn)品等，67.5%的銀行家認(rèn)為其“使金融業(yè)務(wù)繞過監(jiān)管，影響經(jīng)濟(jì)金融穩(wěn)定”，62.8%的銀行家認(rèn)為會(huì)“導(dǎo)致貨幣信貸規(guī)模控制的效力減弱”，希望加強(qiáng)對(duì)影子銀行監(jiān)管力度成為銀行家的共識(shí)。
銀行家群體。
多數(shù)銀行家認(rèn)為其在崗位上的付出與回報(bào)相匹配，其中股份制商業(yè)銀行的高管認(rèn)同度最高，占74.3%；而大型商業(yè)銀行高管的態(tài)度，則相對(duì)分化，凸顯了其內(nèi)部管理和激勵(lì)機(jī)制等方面還有待進(jìn)一步健全。
約七成銀行家預(yù)期未來三年其所在銀行的收入及利潤增長(zhǎng)率將低于20%，并且擴(kuò)大生息資產(chǎn)規(guī)模是未來利潤增長(zhǎng)的最有力推動(dòng)因素。銀行家對(duì)未來的資產(chǎn)質(zhì)量表示樂觀，半數(shù)以上預(yù)期其所在銀行未來三年不良貸款率將維持在1%以下。八成銀行家認(rèn)為2012年末其所在銀行資本充足率將達(dá)到10%以上。64.6%的銀行家認(rèn)為2012年末其所在銀行撥備覆蓋率達(dá)到150%以上。
希望大家繼續(xù)給予支持、指導(dǎo)，使我們這個(gè)工作做得更好，能更準(zhǔn)確、更全面地反映各位銀行家對(duì)經(jīng)濟(jì)金融形勢(shì)的展望和研判，促進(jìn)整個(gè)銀行業(yè)的轉(zhuǎn)型和科學(xué)發(fā)展。
謝謝各位！
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇四
---化匯集而成的一種反映民族特質(zhì)和風(fēng)貌的民族文化，是民族歷史上各種思想文化、觀念形態(tài)的總體表征。
三、中國傳統(tǒng)文化內(nèi)容。
凝聚中華民族力量的客觀要求，是建設(shè)有中國特色的社會(huì)主義物質(zhì)文明和精神文明的現(xiàn)實(shí)需要。
四、當(dāng)代大學(xué)生與中國傳統(tǒng)文化。
2---歷史典故——“聞雞起舞”、“投筆從戎”、“三顧茅廬”進(jìn)行調(diào)查，有%的同學(xué)僅僅是“了解一些”，還有16.%的同學(xué)甚至“不了解”。
我們還就大學(xué)生對(duì)歷史事件和歷史人物的評(píng)價(jià)進(jìn)行了調(diào)查。以“對(duì)武則天評(píng)價(jià)”為例，選擇“沒考慮過此問題”和“不清楚的”分別為15%和17%，“完全否定”的占16%，“完全肯定”的占20%，而選擇“功過參半”的占31%。由此可以看出，在對(duì)重要的歷史人物和重大的歷史事件評(píng)價(jià)方面，大學(xué)生主觀性比較明顯，客觀性和理性化有待提高，這是思維和認(rèn)知不成熟的表現(xiàn)，同時(shí)與大學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)也有關(guān)系。社會(huì)環(huán)境日益多元化，尤其是網(wǎng)絡(luò)的出現(xiàn)使他們對(duì)歷史的關(guān)注越來越少，再加上一些以歷史題材為主的影視劇對(duì)歷史真相敘述的誤差，也對(duì)大學(xué)生產(chǎn)生了一定的消極影響。
4---學(xué)生僅占76%，而對(duì)圣誕節(jié)、情人節(jié)等西方節(jié)日卻趨之若鶩，對(duì)于“情人節(jié)或圣誕節(jié)是否放假”有高達(dá)69%的大學(xué)生持贊成意見。年輕一代對(duì)春節(jié)、中秋、端午等傳統(tǒng)節(jié)日漸漸沒興趣了，認(rèn)為這些節(jié)日土氣、不夠時(shí)尚，反而對(duì)西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)、萬圣節(jié)等一些洋節(jié)越來越重視。比如，今年情人節(jié)，玫瑰銷量在中國就達(dá)到美國的倍。
同時(shí)，新興的節(jié)日對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化的沖擊也是有著不可估量的作用。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2012年11月11日的“超級(jí)光棍節(jié)”至少有90%的大學(xué)生參與節(jié)日慶?；顒?dòng)?！肮夤鞴?jié)”是新興的一個(gè)節(jié)日，它起源于90年代高校的校園趣味文化。光棍節(jié)的由來只是象征單身一族的寂寞宣泄，然而只經(jīng)過短短的二十年時(shí)間，光棍節(jié)就發(fā)展為可以和西方情人節(jié)相媲美的節(jié)日，“2012年11月11日”這個(gè)被稱被人為制造出來的“世紀(jì)光棍節(jié)”讓淘寶商城實(shí)現(xiàn)了日銷售額的超級(jí)大單。在這其中，大學(xué)生起著推波助瀾的6---析，這些動(dòng)機(jī)中，既有追求理想的精神動(dòng)力，也有實(shí)現(xiàn)個(gè)人自身價(jià)值的利益考量，但表現(xiàn)突出的是入黨動(dòng)機(jī)的功利性。抱著功利化動(dòng)機(jī)入黨的大學(xué)生，把入黨作為實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益的一種手段，而不是一種崇高的信仰，他們考慮的往往是如何利己，而不是如何更好的服務(wù)他人。他們?nèi)朦h是為了給自己帶來名、利、權(quán)等方面的資本和實(shí)惠，可以在以后尋找工作時(shí)增加一個(gè)及其重要的籌碼。
3.實(shí)用主義在大學(xué)生中比較流行。
廣告151班。
葉雯。
一.調(diào)查的原因和目的：現(xiàn)代流水線。
8---竹編的。鄞縣、奉化、余姚山區(qū)有幾十家鄉(xiāng)村辦竹編廠的竹編工人，能巧妙地利用篾絲和篾片，編制各種神形酷肖、情趣盎然的各種動(dòng)物，并和傳統(tǒng)的罐、籃、盒、盤結(jié)合起來，制成雞罐、鴨盤、貓頭鷹盒等，既實(shí)用又可觀賞，成為饋贈(zèng)親友的好禮品。
竹編所用竹絲斷面全為矩形，在厚薄粗細(xì)上都有嚴(yán)格要求，厚度僅為一兩根頭發(fā)絲厚，寬度也只有四五根發(fā)絲寬，根根竹絲都通過勻刀，達(dá)到厚薄均勻，粗細(xì)一致，觀者無不贊嘆其難。竹編工藝品分為細(xì)絲工藝品和粗絲竹編工藝品。在傳統(tǒng)技藝街區(qū)展出了不同風(fēng)格的竹編作品，既有歷史悠久，技藝高超的青神竹編，又有將現(xiàn)代流行時(shí)尚與中國傳統(tǒng)文化工藝相結(jié)合的劉氏竹編，博采眾長(zhǎng)。
竹編工藝大體可分起底、編織、鎖口三道工序。在編織過程中，以經(jīng)緯編織法為主。在經(jīng)緯編織的基礎(chǔ)上，還可以穿插各種技法，如：疏編、插、穿、10---了?！崩先藢?duì)竹編的堅(jiān)持、執(zhí)著和熱愛感染了許多人。）因?yàn)橥盏木壒?，我偶然間得知了我的祖輩與葉老師傅還是同村人，這多么奇妙的緣分吶！我不禁為我姓“葉”而感到驕傲、自豪。葉老師傅一臉笑意地告訴我們：他做了47年的老手藝終于有了接班人。塘溪鎮(zhèn)上城小學(xué)校長(zhǎng)童士峰知道竹編工藝面臨傳承的困境后，以東山村的名義申報(bào)鄞州區(qū)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，并將基地設(shè)在上城小學(xué)。同時(shí)，該校出資5萬多元建立了工藝竹編陳列室和制作室，并成立了以美術(shù)專職教師朱雙陽為組長(zhǎng)的竹編傳承小組。從2009年9月開始，葉師傅每個(gè)星期都會(huì)花半天時(shí)間走進(jìn)上城小學(xué)，手把手地教10名“徒弟”做竹編。從葉師傅的這件事中我反思到：不僅僅是竹編，寧波還有多少傳統(tǒng)手工藝正在面臨著失傳的危機(jī)，那么更何況是中國呢？所以作為當(dāng)代大學(xué)生的我們，保護(hù)傳統(tǒng)文化的任務(wù)任重而道遠(yuǎn)！
12---更少不了大學(xué)生的參與。目前，大學(xué)生傳統(tǒng)文化的缺失應(yīng)從多方面考慮。下面我們主要圍繞當(dāng)代大學(xué)生傳統(tǒng)文化缺失的表現(xiàn)和原因進(jìn)行調(diào)查、分析和思考。探尋一下大學(xué)生傳統(tǒng)文化丟失的原因以及解決的方法。
統(tǒng)文化發(fā)展趨勢(shì)的見解等問題。
16---日，30%只了解常見節(jié)日，16%了解的很少。
八.意見與建議。
傳統(tǒng)文化教育是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不是一個(gè)地區(qū)、一個(gè)部門、一所學(xué)校、一個(gè)家庭、一位教師所能單獨(dú)完成的，而在傳統(tǒng)文化教育中，家庭學(xué)校社會(huì)所起的作用最大，家庭、學(xué)校、社會(huì)應(yīng)該互相配合、協(xié)同努力、創(chuàng)造良好的文化環(huán)境，形成良好的文化教育體系。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇五
群眾文化活動(dòng)是發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的前提和基礎(chǔ)，也是發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)最終的目的和歸宿。為繁榮群眾文化活動(dòng)，建設(shè)公共文化服務(wù)體系，培育文化市場(chǎng)，加強(qiáng)人才儲(chǔ)備和完善文化產(chǎn)業(yè)配套資源，現(xiàn)對(duì)xx市群眾文化活動(dòng)情況和群眾文化人才儲(chǔ)備情況進(jìn)行基礎(chǔ)調(diào)研，報(bào)告如下：
近年來，xx市以堅(jiān)持面向基層、面向社會(huì)為指導(dǎo)思想，不斷創(chuàng)新群眾文化活動(dòng)的理念和方式，群眾文化活動(dòng)如春潮涌動(dòng)，群芳競(jìng)秀。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全市每年有計(jì)劃、有組織開展的各類群眾文化活動(dòng)達(dá)500余場(chǎng)次，有300余萬人參加近20種的群眾文化活動(dòng)。民間自發(fā)組織的文化娛樂活動(dòng)數(shù)不勝數(shù)，群眾性文化活動(dòng)遍及城鄉(xiāng)大街小巷、農(nóng)家院落，形成“百花齊放”的喜人格局。
xx市群眾藝術(shù)館、文化館、文化站和文化室四級(jí)群眾文化體系健全，網(wǎng)絡(luò)覆蓋面廣，從城市到鄉(xiāng)村，每一級(jí)都設(shè)立文化服務(wù)機(jī)構(gòu)，活動(dòng)場(chǎng)所達(dá)標(biāo)，文化設(shè)施完備，從業(yè)隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，活動(dòng)種類不斷增加。全市現(xiàn)有市級(jí)群眾藝術(shù)館1個(gè)，縣(市)文化館8個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（社區(qū)）文化站x個(gè)，村級(jí)文化室x個(gè)。市縣級(jí)廣場(chǎng)x個(gè)，有村級(jí)文化廣場(chǎng)xx個(gè)。20xx年，全市共組織開展群眾文化活動(dòng)x場(chǎng)次。其中，市本級(jí)大型廣場(chǎng)活動(dòng)x場(chǎng)次，參與人數(shù)達(dá)x萬人次；縣（市）區(qū)級(jí)中小型群眾文化活動(dòng)x場(chǎng)次，參與人數(shù)達(dá)x萬人次；市縣兩級(jí)文化部門組織開展送文化下鄉(xiāng)活動(dòng)x次，基層群眾文化活動(dòng)x項(xiàng)，參與人數(shù)達(dá)x萬人次。每年參加各類群眾文化藝術(shù)培訓(xùn)班的人數(shù)均超過xxx人次。
2、群眾文化活動(dòng)基層化、品牌化、特色化，為群眾文化產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造了良好的人文環(huán)境。
近年來，xx市群眾文化活動(dòng)以“服務(wù)基層，服務(wù)大眾”為目標(biāo)，文化工作者們?cè)诹⒆愕胤教厣?、服?wù)大眾的過程中，創(chuàng)造性地開展工作，找到了發(fā)揮藝術(shù)才能的舞臺(tái)，激發(fā)了創(chuàng)作靈感，思想精深、藝術(shù)精湛、群眾喜愛的優(yōu)秀文藝作品不斷涌現(xiàn)。同時(shí)，廣大群眾通過參與各類文化活動(dòng)，理解和領(lǐng)會(huì)黨的路線方針和政策，鍛煉身體，陶冶情操，交流信息和感情，文化品位、藝術(shù)修養(yǎng)和思想道德素質(zhì)不斷提升，文化人才的積極引導(dǎo)和廣大群眾的熱情參與為xx市發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，參與文化競(jìng)爭(zhēng)營造了良好的人文環(huán)境。
（一）群眾文化活動(dòng)基層化。一是xx市堅(jiān)持開展“文藝小分隊(duì)”下基層活動(dòng)。xx市群眾藝術(shù)館現(xiàn)有館辦業(yè)余文藝團(tuán)隊(duì)6個(gè)，每年深入農(nóng)村、社區(qū)、校園、軍營、敬老院等場(chǎng)所進(jìn)行文化服務(wù)不少于300場(chǎng)，活躍了城鄉(xiāng)群眾的文化生活，深受廣大群眾的歡迎。二是開展“建基地，種文化”活動(dòng)。自xx8年起，各級(jí)群眾文化單位在按照全國和省送文化（藝術(shù)）下鄉(xiāng)的基礎(chǔ)上探索了適合群眾文化（藝術(shù)）需求的新路子，實(shí)現(xiàn)了由“送文化”向“種文化”轉(zhuǎn)變的要求，深入到鄉(xiāng)村、社區(qū)和基層單位開展文化藝術(shù)輔導(dǎo)，建立文化藝術(shù)普及教育基地，把文化藝術(shù)的種子播撒到山鄉(xiāng)沃土，為發(fā)現(xiàn)和扶持文化藝術(shù)新苗，為專業(yè)藝術(shù)群體輸送高素質(zhì)文化人才，為擴(kuò)大從業(yè)隊(duì)伍奠定了基礎(chǔ)。三是開展“一對(duì)一”活動(dòng)，激活了專業(yè)文化單位的工作活力。針對(duì)基層文化館（站）服務(wù)水平較低的現(xiàn)狀，市級(jí)群眾藝術(shù)館實(shí)施“一對(duì)一”服務(wù)工程，每人承包一個(gè)縣（市）區(qū)，常年開展指導(dǎo)、培訓(xùn)和輔導(dǎo)活動(dòng)，在加強(qiáng)藝術(shù)館與基層文化單位業(yè)務(wù)交流的.同時(shí)，切實(shí)提高了群眾文化隊(duì)伍的整體水平，為群眾文化活動(dòng)有特色出亮點(diǎn)提供了智力支持和人才保證。
（二）群眾文化活動(dòng)品牌化。
多年來，xx市始終堅(jiān)持發(fā)展品牌文化的思路，以主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣的大型群眾文化活動(dòng)為先導(dǎo)，著力擦亮老品牌，打造新品牌，充分發(fā)揮品牌文化活動(dòng)的連續(xù)性和巨大影響力，實(shí)現(xiàn)了“活動(dòng)創(chuàng)品牌，百姓得實(shí)惠”的最終效應(yīng)。一是“慶佳節(jié)，鬧元宵”，“秧歌賽”、“太級(jí)表演”等節(jié)日文化品牌活動(dòng)；二是“慶‘五一，游龍山’少兒才藝展演”品牌活動(dòng)；三是“xx之夏”群眾廣場(chǎng)文化品牌活動(dòng);四是行業(yè)主題宣傳教育文化品牌活動(dòng)。各縣(市)區(qū)也都形成自己的特色品牌活動(dòng)，如西豐縣的“鹿城歡歌”，xx縣的“北山廣場(chǎng)群眾大舞臺(tái)”，xx市的“文化周”，xx縣的“優(yōu)秀文藝節(jié)目展演”、xx的“群眾藝術(shù)節(jié)”等。這些品牌活動(dòng)既帶動(dòng)引導(dǎo)了群眾文化活動(dòng)的積極開展，也極大地滿足了人民群眾的精神文化需求。特別是品牌活動(dòng)越來越市場(chǎng)化，更為群眾文化活動(dòng)創(chuàng)品牌提供了物質(zhì)支持和保障。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇六
前言。
近年來,山寨文化已流行于大學(xué)校園,受到大學(xué)生們的熱捧，山寨文化對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的思想行為產(chǎn)生了重要影響。一方面,它所包含的創(chuàng)新、批判、娛樂精神激勵(lì)了他們;另一方面,它也阻礙了他們正確法制觀、價(jià)值觀和消費(fèi)觀的樹立。為了更好的了解大學(xué)生對(duì)山寨文化的態(tài)度以及對(duì)他們的思想產(chǎn)生了多大的影響，從而正確引導(dǎo)大學(xué)生正確對(duì)待山寨文化，促進(jìn)自身發(fā)展。我們對(duì)我校的在校大學(xué)生進(jìn)行了專題問卷調(diào)查。
一、調(diào)查對(duì)象與方法。
（一）調(diào)查對(duì)象。
本次調(diào)查以書面問卷為主，以進(jìn)入宿舍，自習(xí)室等隨機(jī)等方式，共發(fā)放問卷表100份，以較客觀的方式收集到一定數(shù)量真實(shí)可靠的原始數(shù)據(jù)。
一、調(diào)查結(jié)果與分析。
（一）調(diào)查結(jié)果。
本次調(diào)查共發(fā)出問卷100份，回收問卷100份，其中有效問卷100份，回收率100%，問卷容量為100。
經(jīng)調(diào)查報(bào)告顯示，98%的同學(xué)身邊都有山寨文化，山寨文化已經(jīng)進(jìn)入他們的平常的生活，他們坦言表示山寨文化在一定程度上是有利于他們的生活，僅有1%的認(rèn)為山寨文化是一種不合理、不健康的文化，也只有1%的同學(xué)對(duì)山寨文化有別的看法?？梢娚秸幕瘜?duì)校園的影響力有多大。
（二）調(diào)查問題分析。
1、大學(xué)生對(duì)山寨文化的認(rèn)識(shí)。
1了“山寨文化”已經(jīng)慢慢普及化了，不再是某些地區(qū)的特征了。而真正關(guān)于山寨文化的定義，它是主要依靠模仿、解構(gòu)等手段活躍起來,主要借助網(wǎng)絡(luò)媒介傳播,用來滿足大眾尤其是社會(huì)基層消費(fèi)族的娛樂消費(fèi)需求的一種文化形態(tài)。它是一種復(fù)雜的文化形態(tài),其“基本內(nèi)涵是低成本模仿，但也不乏創(chuàng)新元素。它顛覆傳統(tǒng),反叛權(quán)威和精英,帶有濃厚的后現(xiàn)代主義色彩。另外它那固有的娛樂成分,使其深受大眾喜愛。那么他們是從哪里了解到山寨文化的呢？有58%的同學(xué)選擇了.報(bào)紙、雜志、書籍，有82%的同學(xué)選擇了網(wǎng)絡(luò)，42%的同學(xué)則是從電視廣播那里學(xué)到的，也有23%的同學(xué)是聽別人說的。從調(diào)查結(jié)果來看，同學(xué)們主要是通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、雜志、書籍以及電視廣播這些途徑來了解的。從中可以看出，山寨文化是通過多種途徑進(jìn)行傳播的，形式多種多樣，但主要還是依靠網(wǎng)絡(luò)，因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)正是大學(xué)生比較頻繁的娛樂方式之一。隨著網(wǎng)絡(luò)的高普及，以及學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)的高頻率，“山寨文化”就這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的進(jìn)入了大學(xué)生這個(gè)群體，并比較形象生動(dòng)的表達(dá)了山寨文化的含義。網(wǎng)絡(luò)既是山寨文化的主要傳播途徑,也是大學(xué)生接受山寨文化的重要渠道。
2、山寨文化對(duì)大學(xué)生思想行為的影響。
大學(xué)生對(duì)山寨文化的認(rèn)識(shí)中，山寨文化在很大程度上夜影響了他們的思想行為，從調(diào)查的報(bào)告中，不難可以看出，47%的同學(xué)認(rèn)為山寨文化山寨文化包含著草根智慧的創(chuàng)新精神，25%的人認(rèn)為山寨文化體現(xiàn)了挑戰(zhàn)權(quán)威的批判精神，85%的同學(xué)認(rèn)為山寨文化彰顯了自娛娛人的娛樂精神，42%的同學(xué)認(rèn)為漠視知識(shí)產(chǎn)權(quán),淡化了道德法律意識(shí)、強(qiáng)化功利思想和玩世心態(tài),沖擊了核心價(jià)值觀。從中不難可以看出對(duì)山寨文化上，多數(shù)人還是認(rèn)為它是由正面意義的即它對(duì)大學(xué)生的思想行為的影響是好的，只有少數(shù)部分的同學(xué)認(rèn)為山寨文化對(duì)他們的思想行為影響是負(fù)面的。而山寨之妙處,正在于暗中滿足人們那些膨脹的消費(fèi)欲,滿足這種欲望中豪奢的幻想;同時(shí),又能夠讓使用者隨心所欲而不是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地花費(fèi)、消耗這種豪奢的產(chǎn)品?！睂?duì)于大學(xué)生來說，他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上還是一個(gè)弱勢(shì)群體，沒有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，當(dāng)然這些山寨文化對(duì)于他們來說，就是很好的一種選擇。因而山寨文化就在大學(xué)校園里面悄然興起。
3、山寨文化在校園壯大的原因。
現(xiàn)，正好打破了這一僵局，它以出眾、漂亮的外觀，實(shí)惠、低廉的價(jià)格，在中低收入者中暢銷，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的愈演愈烈，山寨產(chǎn)品越做越有優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)的人群越來越大，所以，對(duì)于平民來說，山寨產(chǎn)品既實(shí)用，又能滿足他們共享精英文化的愿望。也有27%的同學(xué)則認(rèn)為是文化取向，特別是當(dāng)今的網(wǎng)絡(luò)世界。其他人則是認(rèn)為利益的驅(qū)使，因?yàn)樯秸偸潜┝Φ男袠I(yè)。
三、解決對(duì)策。
（一）加強(qiáng)學(xué)校的宣傳力度，從本質(zhì)上教育大學(xué)生，提高大學(xué)生的認(rèn)識(shí)能力以及分辨能力。
第一學(xué)校要加強(qiáng)宣傳力度從根本上引導(dǎo)大學(xué)生對(duì)山寨文化的正確認(rèn)識(shí)。
學(xué)校是學(xué)生生活的主要場(chǎng)所，也是學(xué)生思想及其價(jià)值觀形成的主要場(chǎng)所，正確引導(dǎo)大學(xué)生對(duì)山寨文化的認(rèn)識(shí)，從校園學(xué)生的身邊開始做起。另外，引導(dǎo)大學(xué)生正確對(duì)待網(wǎng)絡(luò)以及廣播電視等傳媒手段的正確理解。
第二凈化山寨文化的傳播途徑,建立網(wǎng)絡(luò)信息管理約束機(jī)制，網(wǎng)絡(luò)既是山寨文化的主要傳播途徑,也是大學(xué)生接受山寨文化的重要渠道。因此,高校必須加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)信息管理,堵疏結(jié)合,趨利避害,掌握思想教育的主動(dòng)權(quán)。面對(duì)良莠不齊的山寨信息,網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管部門應(yīng)該借助技術(shù)、行政和法律等手段,控制信息源頭,正本清源;各大學(xué)校園應(yīng)該安裝網(wǎng)絡(luò)濾霸，阻止各類不良信息進(jìn)入校園網(wǎng)絡(luò),為學(xué)生營造一種健康文明的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。
（二）加強(qiáng)宣傳教育，正確樹立大學(xué)生的各種觀念，從思想上認(rèn)清自己所處的環(huán)境，努力要求自己。
第一加強(qiáng)宣傳教育,幫助大學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀，營造健康向上的校園文化氛圍,加強(qiáng)馬列主義理論教育,幫助當(dāng)代大學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,防止他們抵擋不住“山寨”的不良誘惑而誤入歧途;引導(dǎo)大學(xué)生學(xué)習(xí)與知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)的法律、法規(guī),幫助他們明辨山寨文化中合法與非法、罪與非罪等模糊性問題,強(qiáng)化他們的法制意識(shí)，讓他們學(xué)會(huì)合法利用山寨產(chǎn)品;充分利用課堂、宣傳板和網(wǎng)絡(luò)等各種宣傳教育陣地,開展講座、班級(jí)討論和校園bbs等形式的宣傳教育活動(dòng),加強(qiáng)大學(xué)生思想政治教育,提高大學(xué)的道德素質(zhì)。
動(dòng),提高校園文化的整體水平,創(chuàng)造良好的育人環(huán)境。
（三）加強(qiáng)學(xué)生思想工作，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的消費(fèi)觀，健全校園的管理制度。
第一樹立勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神。勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是我國的傳統(tǒng)美德，是一種民族精神，而不是一種具體的消費(fèi)行為。作為精神，它是永遠(yuǎn)不過時(shí)的。特別是我國還處在社會(huì)主義的初級(jí)階段，生產(chǎn)力水平還比較低，還面臨人口、資源等壓力，我們更應(yīng)該發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)。從個(gè)人思想品德的修養(yǎng)角度講，有利于個(gè)人優(yōu)秀品德的形成和情操的陶冶，是有志者應(yīng)該具備的精神狀態(tài)。
第二，健全校園的管理制度，正確引導(dǎo)大學(xué)生形成健康的思想，促進(jìn)大學(xué)生對(duì)山寨文化的認(rèn)清。
總之，山寨文化的盛行讓我們看到了社會(huì)發(fā)展邁向更成熟階段的一個(gè)前兆。我們?cè)跒槲幕亩嘣l(fā)展歡欣鼓舞的同時(shí),也應(yīng)該積極反思現(xiàn)存文化體制的弊端進(jìn)行改革。草根文化和主流文化的這種對(duì)抗鋒芒在日后的發(fā)展中將會(huì)不斷削弱,從而使二者走向更加完美的融合。作為一名大學(xué)生，我們更應(yīng)該正確看待山寨文化給我們帶來的各種利弊，積極應(yīng)對(duì)山寨文化對(duì)我們的影響。大學(xué)生的藝術(shù)需求是多樣化、多層次的，這就需要我們的文藝工作者堅(jiān)持“百花齊放，百家爭(zhēng)鳴”的方針，弘揚(yáng)主旋律，提倡多樣化，深入體驗(yàn)生活，才能創(chuàng)作出深受學(xué)生歡迎的藝術(shù)作品。因此，對(duì)山寨文化的監(jiān)管和引導(dǎo)就應(yīng)該朝這個(gè)方向努力，使山寨文化成為人們喜聞樂道的文化形態(tài)?？傊覀円驹趯W(xué)生，站在當(dāng)今的學(xué)生的角度，站在校園的高度上，辯證地分析和看待“山寨文化”，去深層解剖“山寨文化”的意義。一定要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，學(xué)會(huì)用辯證的思維方式分析現(xiàn)象，以最廣大學(xué)生的利益為出發(fā)點(diǎn)，努力做到為學(xué)生服務(wù)。另一方面，我們自身要加強(qiáng)投入校園文化建設(shè)當(dāng)中，堅(jiān)持原則，打造屬于我們的一片文化天地。
附錄：?jiǎn)柧碚{(diào)查表及問卷結(jié)果統(tǒng)計(jì)。
敬愛的同學(xué)：
您好！我們是福建農(nóng)林大學(xué)交通學(xué)院的學(xué)生。為了了解大學(xué)生如何看待山寨文化,開展此問卷調(diào)查。我們將會(huì)對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析整理，形成真實(shí)反映調(diào)查情況的報(bào)告，并提交有關(guān)部門，讓更多同學(xué)正確認(rèn)識(shí)山寨文化。感謝您的配合!
1、您對(duì)校園的山寨文化認(rèn)識(shí)程度如何？
a完全了解b基本了解c不了解d沒有聽說過。
2、您是通過哪些途徑了解山寨文化的呢？（多選）。
a網(wǎng)絡(luò)b電視廣播c書籍雜志d聽別人說的。
b山寨文化體現(xiàn)了挑戰(zhàn)權(quán)威的批判精神c山寨文化彰顯了自娛娛人的娛樂精神。
d漠視知識(shí)產(chǎn)權(quán),淡化了道德法律意識(shí)、強(qiáng)化功利思想和玩世心態(tài),沖擊了核。
心價(jià)值觀。
4、您認(rèn)為山寨文化在校園壯大的原因是？a消費(fèi)需求b文化取向c利益的驅(qū)使。
5、您身邊存在山寨文化嗎？a存在并且合理。
b山寨文化是不合理的c不存在d其他看法。
6、山寨文化對(duì)當(dāng)代大學(xué)生有好處嗎？
a沒有b有c不知道d好壞均半。
7、您認(rèn)為山寨文化有必要存在校園當(dāng)中嗎？
a有必要b沒有必要c不知道d對(duì)自己沒有影響。
8、您認(rèn)為山寨文化和正品之間是否有聯(lián)系？
a有聯(lián)系b沒有聯(lián)系c不知道d不清楚。
9、您會(huì)買屬于山寨的產(chǎn)品嗎？
a會(huì)b不會(huì)c不清楚d其他。
10、您買過山寨產(chǎn)品嗎？
a買過b沒買過c不知道是不是山寨d其他。
關(guān)于大學(xué)校園山寨文化調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表。
問卷容量：100。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇七
大學(xué)生家鄉(xiāng)隨著改革開放的日益深入，外來文化充斥在我們生活的方方面面，我們?cè)谙硎芡鈦砦幕瘞淼目鞓分畷r(shí)，往往忽略了培養(yǎng)著我們長(zhǎng)大的本土家鄉(xiāng)文化，導(dǎo)致我們家鄉(xiāng)的文化不段沒落。一個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗是這個(gè)地區(qū)的特色，知道了地區(qū)的風(fēng)俗，才算是這個(gè)地區(qū)的人，而現(xiàn)在的人們因?yàn)槊β档墓ぷ髋c學(xué)習(xí)已經(jīng)淡忘了自己的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。因此我從家鄉(xiāng)文化入手，通過搜集資料，了解大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)識(shí)的層度。
為了解目前我校在校學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化了解的真實(shí)狀況，我們特進(jìn)行此次問卷調(diào)查。
武漢工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的在校大學(xué)生。
學(xué)校食堂，學(xué)生宿舍樓。
調(diào)查采用集體開卷式，不記名問卷的方法。學(xué)生問卷，共發(fā)下調(diào)查問卷35份，總共收回有效問卷35份，所有數(shù)據(jù)全部采用人工統(tǒng)計(jì)處理分析，有效率達(dá)100%。
1.性別。
2您的家鄉(xiāng)是哪里？
3您所在地春節(jié)有哪些習(xí)俗。
4您的家鄉(xiāng)春節(jié)期間有忌做針線活嗎？
5您對(duì)以上習(xí)俗的態(tài)度是。
6您對(duì)家鄉(xiāng)文化有多少了解。
7您知道家鄉(xiāng)有哪些名人。
8您對(duì)家鄉(xiāng)的飲食有什么特點(diǎn)。
9中國各地的民俗文化豐富多彩，您認(rèn)為造成民俗文化差異的原因是什么？
10您的家鄉(xiāng)大年初一基本上干什么？
11您覺得家鄉(xiāng)文化對(duì)你的影響？
12除夕夜您一般干什么？
13您的家鄉(xiāng)民俗文化最有特色的是。
14您有宗教信仰嗎活動(dòng)中的作用。
15您認(rèn)為傳統(tǒng)習(xí)俗在春節(jié)慶?；顒?dòng)中的作用。
16對(duì)于家鄉(xiāng)傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的保留工作狀況，您認(rèn)為怎么樣17您家鄉(xiāng)春節(jié)氣氛如何。
18您的家鄉(xiāng)結(jié)婚時(shí)喜歡用以下哪種方式。
19您對(duì)家鄉(xiāng)文化的了解途徑主要是哪些方面。
20對(duì)家鄉(xiāng)文化的發(fā)展，您的建議是？
(一)大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)知。
1.關(guān)于家鄉(xiāng)習(xí)俗的了解(由來)：調(diào)查結(jié)果也很令人意外,10%的人對(duì)。
于家鄉(xiāng)的文化還是相當(dāng)了解的，60%是比較了解，30%的人稍有了解，這種結(jié)果還是比較令人滿意的，大多數(shù)人還是保留著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，身為自己土生土長(zhǎng)的家鄉(xiāng)，他的文化不應(yīng)該是了解甚多的嗎？這就要求我們大學(xué)生要更加關(guān)注自己家鄉(xiāng)的文化，且文化背后的故事。例如：每個(gè)地方的春節(jié)，過法也是千奇百怪，有早上吃團(tuán)年飯的、有晚上吃的、有關(guān)冰燈的、有舞龍獅的、有吃餃子的等，這些都是因?yàn)楦鱾€(gè)地方的故事不同所紀(jì)念的節(jié)日方式不同。
家鄉(xiāng)飲食的了解：很多人都會(huì)說，我的家鄉(xiāng)沒有什么好吃的，我早都吃夠了，我還是喜歡在外面吃小吃，或許我們忽略了一個(gè)問題，最原滋原味的東西才最有營養(yǎng)。但是，每個(gè)地方的食物都有其地方的特色。
3.關(guān)于家鄉(xiāng)民俗文化的特色：20%的人認(rèn)為在服裝上，12.5%的人認(rèn)為在節(jié)日上，45%的人認(rèn)為在飲食上，22.5%的人認(rèn)為在其他的方面，飲食上的民俗文化是最為突出的，中華美食具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn)，是中國烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶。飲食在發(fā)展中形成了“十美風(fēng)格”，講究味、色、香、質(zhì)、形、序、器、適、境、趣的和諧統(tǒng)一。中國的烹飪，不僅技術(shù)精湛，而且講究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致，因此地區(qū)的飲食特色比較豐富。
4.關(guān)于大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)習(xí)俗的看法：32.5%的人認(rèn)為是活躍氣氛，22.5%的人認(rèn)為是為了增加家庭凝聚力，40%的人認(rèn)為是為了繼承傳統(tǒng)文化，5%的'人認(rèn)為是老人們的舊觀念?？磥泶蠖鄶?shù)的家鄉(xiāng)文化都被慢慢的繼承了下來，希望把它們發(fā)揚(yáng)光大，且被后代子孫接受，還慢慢與這個(gè)時(shí)代相融合，但還有少數(shù)子孫不理解。傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵底蘊(yùn)深厚，許多方面我們了解的都不夠，傳統(tǒng)的節(jié)日文化是我們寶貴的精神財(cái)富，是需要我們認(rèn)真加以傳承和發(fā)展的。
間，因而使現(xiàn)代中國大部分人很難準(zhǔn)確知道中國傳統(tǒng)節(jié)日日期；洋節(jié)比中國傳統(tǒng)節(jié)日更能讓商家獲得更多、更高利潤，因而商家會(huì)在洋節(jié)進(jìn)行大范圍促銷行動(dòng)，造成洋節(jié)比中國傳統(tǒng)節(jié)日更熱鬧形象。
（二）大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化發(fā)展的現(xiàn)狀與希望。
伴隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促進(jìn)了中外交流，這無疑對(duì)我國國民視野開闊和思維開放起到了良好的引導(dǎo)作用。但在此同時(shí)，國外文化及文化產(chǎn)品也隨之進(jìn)入我國，全球化是當(dāng)今世界不可阻擋的發(fā)展趨勢(shì)。在全球化這柄雙刃劍面前，傳統(tǒng)文化承受著它狂風(fēng)暴雨般的洗禮。在這場(chǎng)文化較量中，對(duì)于我們這個(gè)繼承了很多年的民族文化一定必須發(fā)展下去，思考傳統(tǒng)文化在全球化過程中所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)以及讓傳統(tǒng)文化與時(shí)代相結(jié)合的措施等，很多年輕的人們都不愿意去繼續(xù)過那傳統(tǒng)的節(jié)日，覺得沒什么過頭，都喜歡去過西方浪漫有趣的節(jié)日，導(dǎo)致傳統(tǒng)節(jié)日失去了在人們心里的地位。我們通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多大學(xué)生對(duì)自己家鄉(xiāng)文化的發(fā)展沒有想法，覺得還要繼續(xù)保持舊的、好的傳統(tǒng)就好，對(duì)于家鄉(xiāng)的未來更沒有過多的建。但是，在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代，決定了我們不可能撇開現(xiàn)代文化而去發(fā)展傳統(tǒng)文化的問題。但是，傳統(tǒng)文化是遺留下來的歷史文化象征，更確切地說，只有從傳統(tǒng)文化的上述現(xiàn)狀和定位出發(fā)，不斷推動(dòng)傳統(tǒng)文化實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，并在傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化與后現(xiàn)代文化之間保持適度的張力，就能更好的發(fā)展傳統(tǒng)文化。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇八
作為一名學(xué)生，我曾在學(xué)校里學(xué)習(xí)過大量理論知識(shí)，然而，對(duì)于鄉(xiāng)村民生和土地的變化，我并沒有深入了解。因此參加常德鄉(xiāng)土調(diào)查，是一次難得的機(jī)會(huì)，我認(rèn)真記錄并思考這一民生變革帶來的影響，也意識(shí)到了自己與鄉(xiāng)村的距離與隔閡。
第二段：人口遷移。
隨著社會(huì)的發(fā)展和人們對(duì)于生活質(zhì)量的不斷提高，城市的吸引力越來越大，許多農(nóng)村人口選擇向城市遷移。然而，在農(nóng)村，這種遷移給村莊帶來了哪些影響？參加鄉(xiāng)土調(diào)查讓我了解到，村莊的人口流失嚴(yán)重，勞動(dòng)力短缺導(dǎo)致部分土地荒蕪，而城市遷入的也并不一定能夠適應(yīng)鄉(xiāng)村的生活方式。
第三段：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。
農(nóng)村最重要的產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)，然而，隨著工業(yè)不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)對(duì)于國家的貢獻(xiàn)逐漸降低。常德鄉(xiāng)土調(diào)查讓我了解到，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中存在的問題許多，例如勞動(dòng)力不足、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、流通渠道狹窄等等。在我看來，這些問題是導(dǎo)致農(nóng)業(yè)向萎縮的主要原因。
第四段：鄉(xiāng)村文化的變遷。
鄉(xiāng)村文化是人們生活的基礎(chǔ)，隨著社會(huì)的變革和發(fā)展，鄉(xiāng)村文化也在不斷變遷。在常德鄉(xiāng)土調(diào)查中，我了解到了不少有趣的故事，例如新年祭祀、鄉(xiāng)村集市等等。然而，現(xiàn)代化的沖擊也讓一些傳統(tǒng)文化逐漸失去了它應(yīng)有的地位，這是可惜的。
第五段：個(gè)人思考。
通過常德鄉(xiāng)土調(diào)查，我意識(shí)到自己與鄉(xiāng)村之間的距離，這既是一個(gè)文化的隔膜，也是一種價(jià)值觀的認(rèn)知障礙。在未來，我想要更多的去了解鄉(xiāng)村，去探索它們與城市不同的生活形態(tài)和文化特色，了解人們對(duì)于土地、農(nóng)業(yè)和生活方式的態(tài)度和情感，為我自己的未來發(fā)展積累更多的思想和經(jīng)驗(yàn)。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇九
常言：今朝有酒今朝醉；我言：今夜有書今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》，忽然記起要寫課后感想，腦海里浮現(xiàn)善壯和大美在美好生活館門口送別的身影，現(xiàn)在才覺知原來茶藝課已經(jīng)結(jié)束了。因?yàn)椴磺宄€有哪支古琴曲與茶有關(guān)，我聽著《酒狂》，寫“茶道”課后心得體會(huì)。
為什么來學(xué)茶藝？
因?yàn)榕笥讯《∫I(lǐng)我體會(huì)陶瓷和香薰的文人閑情逸致，我才略知道這個(gè)世界里有一些人以茶會(huì)友，召集茶席雅集；有的通過茶參禪悟道，有的堅(jiān)持做一個(gè)傳統(tǒng)的茶人?，F(xiàn)代工業(yè)化的浪潮里，還有許多人炒作茶葉猶如股票。在這樣的背景中，我想初步認(rèn)識(shí)茶與人的世界。
從技能方面，我想考個(gè)證，或者有一天在有關(guān)國際文化交流的工作里用得上。前幾年，我在日本大阪附近短期學(xué)習(xí)交流可持續(xù)發(fā)展的教育實(shí)踐，當(dāng)?shù)孛耖g組織就安排我們欣賞了茶道。那時(shí)候，與日本翻譯分享有關(guān)宋茶和建盞的皮毛認(rèn)知，我感受到那位翻譯對(duì)中國文化的敬意。我有回歸傳統(tǒng)的愿望，在行茶儀式里，與各色人等分享傳統(tǒng)的茶道，大有無聲勝有聲的妙趣。
學(xué)到了什么？
聽課的時(shí)候，我覺得很愜意，聽得興致盎然，感受到一個(gè)茶人的心態(tài)和氣質(zhì)。對(duì)照之下，大美老師每次都講了3、4小時(shí)的內(nèi)容，包括茶的產(chǎn)地、茶的歷史、茶的化學(xué)成分、茶的分類、日本茶道、品鑒茶質(zhì)、4種行茶法。這些知識(shí)在四次課里，固然屬蜻蜓點(diǎn)水，略泛一圈漣漪。
作為一個(gè)學(xué)生課后功夫，我主要把握幾點(diǎn)：
1）閱讀《品茶圖鑒》，
2）觀想行茶儀式的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，
3）鍛煉腕力，
4）三五人湊一起喝喝不同的茶，模擬品鑒，從眼耳鼻舌意身去品鑒：
（1）茶葉、茶湯、器皿色、
（2）水沸聲、沐霖甌杯的聲音。
（3）水之味、茶之味、
（4）茶器特性。
（5）茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味。
（6）口腔與喉嚨的各種味道、
（7）身體其他部位的反應(yīng)。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇十
7月7號(hào)從玉溪出發(fā)，晚上到大理，并在我親戚家借助一晚。8號(hào)早上從下關(guān)從發(fā)，中午到達(dá)鶴慶。然后，把組員帶到我家，在我家住一個(gè)星期左右，在此期間，我們會(huì)準(zhǔn)備好數(shù)碼相機(jī)、筆、紙等所需用品及資金，在工作實(shí)施之前充分做好物質(zhì)方面的準(zhǔn)備。在田野調(diào)查實(shí)施之前，我們會(huì)認(rèn)真的做好以下準(zhǔn)備工作。
預(yù)先對(duì)所調(diào)查區(qū)域或?qū)ο笥幸欢ǖ牧私?。?duì)所選區(qū)域相關(guān)文獻(xiàn)檔案資料去掌握和了解相關(guān)知識(shí)。在對(duì)各選定點(diǎn)做調(diào)查之前，與各級(jí)政府的文物管理職能部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、村委會(huì)、辦事處做好聯(lián)系協(xié)調(diào)工作，以取得當(dāng)?shù)卣叭罕姷闹С峙浜希⒛芰私獾揭恍┚€索。在調(diào)查前先撰寫好詳細(xì)的調(diào)查提綱和設(shè)計(jì)調(diào)查表格，以便調(diào)查工作的順利進(jìn)行，同時(shí)節(jié)約時(shí)間。
當(dāng)通過文獻(xiàn)、資料對(duì)調(diào)查對(duì)象的了解基本完成后，根據(jù)調(diào)查的目標(biāo)和掌握的情況，擬訂調(diào)查工作的方案或者計(jì)劃。
首先帶領(lǐng)組員在我們長(zhǎng)頭東登村，和附近的西登村對(duì)不同年齡的人做相應(yīng)的調(diào)查，為期兩三天，在我家住宿。差不多后整理好調(diào)查資料。
然后，帶領(lǐng)他們到松桂鎮(zhèn)做相應(yīng)的調(diào)查，積極與當(dāng)?shù)刂谱鼹Q慶白族服飾的店老板交談并對(duì)其進(jìn)行采訪，詳細(xì)調(diào)查他們對(duì)現(xiàn)今服飾現(xiàn)狀所存在的問題、及當(dāng)?shù)匕鬃鍖?duì)服飾現(xiàn)狀的看法和建議以獲得有用的資料。并找出如何將白族服飾文化繼承和發(fā)揚(yáng)，使之不滅絕。維護(hù)白族的服飾特色，弘揚(yáng)白族文化，豐富我國及世界文化內(nèi)涵。展現(xiàn)個(gè)少數(shù)民族風(fēng)采，維護(hù)文化的多樣性。為期兩天，并借助于農(nóng)民家中。
最后，將組員帶到鶴慶縣新華村、甸南村、金墩村等調(diào)查點(diǎn)，對(duì)當(dāng)?shù)馗麟A層白族進(jìn)行訪問、探索白族服飾的發(fā)展史，各時(shí)期所存在的問題，及各時(shí)期白族服飾的改進(jìn)和各顏色、各現(xiàn)狀所代表的意義和詳細(xì)說明資料。為期五天。
調(diào)查結(jié)束后，認(rèn)真整理好所有的資料，并把組員帶回玉溪。
一、對(duì)調(diào)查地點(diǎn)的詳細(xì)了解：我們對(duì)大理地理位置、白族分布、人口、經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況及氣候、溫度、植被覆蓋等作了系統(tǒng)的了解和認(rèn)識(shí)。
二、認(rèn)識(shí)目的地文化信息：重點(diǎn)了解了宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、政治結(jié)構(gòu)、歷史發(fā)展史、明間文化類型、明間工藝等。同時(shí)，對(duì)各目的地的宗教歷史、發(fā)展史、遷徙方式和途徑、日常生活等均作全方位的了解和把握。
三、查閱國內(nèi)外有關(guān)白族服飾的研究現(xiàn)狀，以便了解其他地域或是相似文化的內(nèi)涵、特色、存在形式及其現(xiàn)實(shí)影響。
四、對(duì)調(diào)查所需的相關(guān)工具、所需設(shè)備作好充分的準(zhǔn)備。
五、學(xué)習(xí)各種調(diào)查方法、如：?jiǎn)柧碚{(diào)查、個(gè)體采訪、對(duì)比調(diào)查等、
在幾天調(diào)查采訪中，我們能夠獲取一定的各方面的資料，他們知道的都會(huì)盡量的告知我們，調(diào)查還算順利?？纱嬖趩栴}是，有些資料好是無法知道，像白族文化在最近一段時(shí)間的改進(jìn)；詳細(xì)的歷史發(fā)展歷程；每一樣他們心目中的含義；有些樣式為什么要像現(xiàn)在所存在的這般設(shè)置、、、、、、諸多的'疑問，我們都沒有得到相應(yīng)的資料。而且現(xiàn)在存在不同年齡的人，他們也不知道諸多的信息，連相應(yīng)的記載的書也沒有明確的記載，這就意味著很多問題是一個(gè)謎，還沒有找到圓滿的解釋和答案。同時(shí)，這更體現(xiàn)了白族服飾的研究?jī)r(jià)值和潛在價(jià)值，需要更深入，更深刻的研究，也說明了服飾文化的博大精深。
通過調(diào)查，我們得到了很多我們需要的材料、同時(shí)，對(duì)好多有用的材料重要的材料也沒有得到完整、全面的獲取。
在調(diào)查之中，通過訪問、相片的采集和查詢有關(guān)資料，我們得到了一些有關(guān)大理白族服飾的諸多材料書面的材料，采集了有關(guān)白族服飾的諸多照片。其中，白族服飾包括了帽子、衣服、褲子、其他的裝飾品的樣式、色彩及有關(guān)實(shí)物的文化內(nèi)涵和代表意義。而且對(duì)服飾在人們心目中的地位、對(duì)白族日常生活的影響作了相應(yīng)的了解和書面記錄，并采集了相應(yīng)的相片，對(duì)白族服飾在不同階段、不同的年齡、不同的時(shí)期所穿戴的服飾的不同作了相關(guān)記錄和采集相片。在得到的材料之中，白族服飾在現(xiàn)實(shí)的意義、形式、及所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵是得到的材料的核心，與此同時(shí)，大理白族服飾的現(xiàn)狀的相關(guān)資料是我們調(diào)查得到的材料的重中之重，而對(duì)大理白族服飾的發(fā)展歷程、為什么有的形式是現(xiàn)在存在的這種形式、有些東西的產(chǎn)生原因、前提、背景、初衷、、、、、、這些只是作了一個(gè)粗略的了解，沒有詳細(xì)的資料和相應(yīng)的說明，這也是我們的調(diào)查所存在的缺陷。
現(xiàn)狀告訴我們，有些材料我們沒有辦法獲取，因?yàn)橛兄T多的為什么連現(xiàn)在的白族人他們也不知道，即使我們采訪了很多位高齡的老人、學(xué)識(shí)上有一定建樹的人、他們依舊沒能給我們合理解釋和說明，更不用說詳細(xì)的、系統(tǒng)的說法?？v使我們查閱過相關(guān)的記錄書籍、也還是未能找到我們很多為什么的解釋。況且，在我們到的信息中，有很多東西都只是傳說，到底實(shí)際情況是怎么回事，我們也無法獲知。
總的說來，我們就一部分有關(guān)白族服飾的材料、采集了一些大理白族服飾的相關(guān)相片，感受到了大理白族服飾文化的博大精深。同時(shí)也使我對(duì)大理白族服飾文化的諸多謎產(chǎn)生了好奇。不知道怎么樣才能對(duì)大理服飾文化有一個(gè)系統(tǒng)的了解。
一、每天對(duì)我們所獲取的材料加以完善，并作系統(tǒng)的整理，將采訪中記錄的信息寫成電子稿。作好每天的總結(jié)。
二、對(duì)采訪中所采集的相片加以分類管理。
三、對(duì)所有的材料進(jìn)行匯總、總結(jié)、并保存為電子稿。
四、最終形成一個(gè)ppt和田野調(diào)查論文。
目前,無論是發(fā)達(dá)國家，還是發(fā)展中國家，民俗旅游均已蓬勃發(fā)展。突尼斯根據(jù)西方游客喜歡獵奇的心理，利用本國土著居民的村落故跡、山洞住宅、民族服飾、車馬游玩等民俗文化來發(fā)展旅游業(yè)，已成為非洲和阿拉伯國家中的旅游大國。在國內(nèi)，深圳中國民族文化村匯集了全國幾十個(gè)民族的燦爛文化，昆明云南民族村也展示了云南二三十個(gè)少數(shù)民族的風(fēng)俗，在廣東，嶺南文化、客家文化和連南瑤風(fēng)情的旅游開發(fā)也是目前的關(guān)注熱點(diǎn)。因此，對(duì)民族文化的旅游開發(fā)進(jìn)行研究和調(diào)查已成為當(dāng)今的一個(gè)重要課題。
隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、生活水平的不斷提高以及大眾族的影響，現(xiàn)在的大多少數(shù)民族也漸漸的被大眾化、越來越多的少數(shù)民族為了趕上時(shí)代潮流、適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展和需求，也日趨失去了少數(shù)民族的特色、尤其是服飾，隨著各種科技的應(yīng)用，現(xiàn)代人設(shè)計(jì)了更多更加時(shí)髦、更加有個(gè)性的現(xiàn)代服飾。為此、白族服飾在慢慢的被取代、在九零后的很多少數(shù)民族，他們對(duì)他們自己的服飾文化幾乎一無所知，取而代之的是對(duì)時(shí)髦服飾的追求和向往。因此，鶴慶的白族服飾，也面臨著滅絕的危機(jī)。但它卻有著她獨(dú)特的風(fēng)格和樣式、富有深刻的內(nèi)涵及研究?jī)r(jià)值。
大理白族服飾有一個(gè)漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程，并且長(zhǎng)期以來形成了她自己獨(dú)特的風(fēng)格和民族特色。在現(xiàn)代服飾的沖擊下，新一代的年輕人均已穿上了時(shí)尚的服飾。然而，老一輩的人們依然對(duì)他們的服飾情有獨(dú)鐘，更顯示出了她獨(dú)特風(fēng)格。
大理的白族服飾，隨著社會(huì)的進(jìn)步，無論是樣式、色彩還是內(nèi)涵都在不斷變化。樣式在保留其基本內(nèi)涵不變的情況下，已日趨精美，而且更加富有新意。色彩在原來的基礎(chǔ)上變得更加鮮艷和秀麗，展示著大理白族獨(dú)特民族文化。而大理服飾的內(nèi)涵，已在不斷的豐富和全面。就頭飾而言，大理白族姑娘頭上戴的頭飾都各具特色。如“風(fēng)花雪月”，垂下的惠子是下關(guān)的風(fēng)，艷麗的花飾是上關(guān)的花，冒頂?shù)臐嵃资巧n山雪，彎彎的造型是洱海月。等等，含義都更加豐富多彩。他們的服飾以白色為貴，再配以對(duì)比明快而映襯協(xié)調(diào)、挑繡精美的披掛，充分反映了白族人在服飾藝術(shù)上的高度智慧。山光水色，亮麗風(fēng)流萃于一身的白族服飾，以風(fēng)花雪月的精心搭配，在中華民族的服飾百花園中獨(dú)樹一幟，并以形色俱佳的語言，向世人訴說著白族文化的古今和未來。
白族服飾和任何服飾一樣。由帽子、上衣、褲子、鞋子組成，并和有其他的裝飾，渾然一體。與現(xiàn)代服飾的區(qū)別在于它獨(dú)特的形式和不同的意義。白族服飾也許與白族人民崇尚白色有關(guān)，不論男女服飾，在壩區(qū)或山區(qū)，都盛行以白色為尊貴，并且能根據(jù)不同性別、年齡、身材、相貌配以其他色彩布料加工制作出精美、鮮艷的外裝。一眼望去便給人們美觀大方、色彩分明、線條突出的感受，很富有地方民族特色，常給人過目不忘的印象和美感。
大理地區(qū)的白族男子大多衣著白色對(duì)襟上衣，外穿鑲花邊黑領(lǐng)褂，下穿白色或藍(lán)色的“肥寬”褲子，頭纏白色包頭，肩挎工藝考究又實(shí)用的繡花挎包。而在山區(qū)或與其他民族居住的白族男子，在白色對(duì)襟衣外面穿一件羊皮褂或腰系藍(lán)色土布腰帶。男子服飾現(xiàn)多已改變成漢族服裝，只有在繞三靈、火把節(jié)等民族節(jié)日才能看到一些具有民族特色的服飾。
白族婦女服飾，雖各地有所差異，但都盛行以白色為尊貴，因此白族婦女不論老少，都愛穿白襯衣，加工制作精細(xì)、鮮美的艷紅色、藍(lán)或淺藍(lán)色領(lǐng)褂，下穿灰藍(lán)、綠色布料加繡花邊褲角的褲子，腳穿繡花鞋，腰系加工精致，上面鑲邊處繡有花、鳥等圖案的繡花短圍裙。白族婦女一身的服飾，不論老少，不僅顯得十分協(xié)調(diào)，而且還給人以美觀、大方的感覺。大理白族的服飾，既與其他的服飾有某些相同之處，也有許多自己鮮明的特色。看過電影《五朵金花》的人，都對(duì)白族的服飾有著深刻的印象。阿鵬的服飾，上身著白色對(duì)襟衣，外套坎肩，下穿白色或藍(lán)色寬褲，頭纏白包頭，肩掛繡花掛包，這種裝飾色調(diào)明快大方，彰顯白族男性的英俊瀟灑?！按蠹t領(lǐng)褂白襯衫，艷藍(lán)圍腰花飄帶，叫人不得不喜歡”，說的是“白族金花”的服飾。這一服飾的基本構(gòu)件為白色右衽大襟衣，外加領(lǐng)褂（又稱坎肩，無領(lǐng)）和圍腰，下穿花邊褲，式樣多為緊身和束腰，色調(diào)上也追求明快大方，對(duì)比強(qiáng)烈。發(fā)式為辮子盤頭頂，纏以鮮紅頭繩，然后用繡花或彩色頭巾包裹，左側(cè)垂下雪白的纓穗。戴銀質(zhì)耳墜，領(lǐng)褂右衽佩有銀制“三須”、“五須”。手上喜戴銀質(zhì)、琺瑯或玉石的手鐲和戒指，腳穿繡花鞋。這一身打扮，結(jié)構(gòu)映襯協(xié)調(diào)，色彩飄逸，對(duì)比明快，線條婀娜多姿，難怪有一位詩人曾吟詩感嘆：“獨(dú)辮明滅系紅絳，滿頭云錦分外嬌。流蘇俏向紅顏窺，鬢云暗把劉海招。緊袖白衫洱海憐，絳紅領(lǐng)褂蒼山繞?！?BR> 白族小孩的服飾，腰系“圍腰頭”的帶子。帶端呈扁矛形，帶面由寬而窄，與腰頭加接處最窄。小孩服飾中的帽子，有繡花的獅子帽、虎頭帽，兔子帽、老鼠帽、青蛙帽、雞冠帽、魚尾帽、姑娘帽等，一般都釘上銀飾物。一頂帽子往往要幾十個(gè)工才做成。衣褲有僧衣，繡花口水兜，繡花撐腰，繡花圍腰，繡花被風(fēng)，連襪褲，繡花裹背。鞋子有繡花獅子頭鞋、虎頭鞋、貓頭鞋、兔子鞋、老鼠鞋、翅頭鞋、船形鞋、蝴蝶鞋等。中老年婦女常用黑、藍(lán)色布料，少數(shù)用彩綢，較長(zhǎng)且寬大。青少年女子喜用白、藍(lán)色，一般用布料較短且窄。均用挑花裝飾，以白線為主，少用紅線。年輕人的飄帶挑花圖豐富，有花卉、飛禽等上百種。圖案千變?nèi)f化，帶端部位皆挑繡蝴蝶。
白族的頭巾分為挑花頭巾、刺繡頭巾、扎染頭巾、多層頭巾、、、、、、他們均呈方形。女用。尤其在大理勝于流行。
挑花頭巾。藍(lán)布底白線挑花，用幾何針法挑制各種圖案。青年人頭巾挑花艷麗、繁多。隨年齡增長(zhǎng)，花紋圖案不斷簡(jiǎn)化。藍(lán)底白線挑花這一反彩線挑花的色調(diào)，是白族婦女頭巾最突出的特色。
刺繡頭巾。流行于洱源西山、喬后等山區(qū)。以天藍(lán)或淺綠色布為底，邊為鋸齒形彩線挑花，中間繡有山花野草，色彩以大紅大綠突出。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇十一
信陽市位于河南省南部，南與湖北接壤，左扼兩淮，右控江漢，承東啟西。屏蔽中原，素有“三省通衢”之稱，從古至今，是江淮河漢之間的戰(zhàn)略要地，又是南北經(jīng)濟(jì)重要史悠久，人杰地靈。信陽是華夏文明的發(fā)祥地之一。信陽地區(qū)山水秀麗、氣候宜人，素來有“江南北國、北國江南”、“豫南小蘇州”之美譽(yù)。有信陽特有的文化。
信陽地區(qū)優(yōu)越的氣候與土壤條件，是綠茶生產(chǎn)的理想環(huán)境，千百年一脈相承的手工制茶工藝，使“信陽毛尖”的獨(dú)特風(fēng)味無與倫比。但這種以傳統(tǒng)手工炒制為主的制茶工藝，勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)成本高、生產(chǎn)工藝隨意性較強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，并且隨制作人員的素質(zhì)和技術(shù)水平不同而炒制茶葉的質(zhì)量有很大差異，難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。近幾年，信陽毛尖經(jīng)過技術(shù)人員不斷研究、改進(jìn)、完善，機(jī)械加工技術(shù)漸趨成熟，生產(chǎn)出的產(chǎn)品完全符合傳統(tǒng)信陽毛尖茶的品質(zhì)要求，外形更加完整緊直，碎茶率低，色澤更加翠綠香氣更加濃郁，受到專家和消費(fèi)者的認(rèn)可。目前，全市有信陽毛尖茶機(jī)械加工生產(chǎn)線近70條，可生產(chǎn)干茶200萬公斤。
（一）信陽毛尖茶。
信陽毛尖是河南省著名土特產(chǎn)之一，素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一，1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1958年評(píng)為全國十大名茶之一，1985年獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)，1990年“龍?zhí)丁泵獠璐硇抨柮馄放茀⒓訃以u(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績(jī)，榮獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)，1982年、1986年評(píng)為部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲全國名茶稱號(hào)，1991年在杭州國際茶文化節(jié)上，被授予“中國茶文化名茶”稱號(hào)，1999年獲昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
（二）信陽茶文化節(jié)。
從1992年以來，信陽憑借全國十大名茶之一的信陽毛尖茶的品牌優(yōu)勢(shì)，以茶為媒，廣交朋友，在每年五月前后舉辦的大型文化活動(dòng)，其中包含招商引資，融資洽談等多項(xiàng)活動(dòng)，旨在發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，促進(jìn)信陽茶葉優(yōu)勢(shì)的長(zhǎng)足發(fā)展，是信陽本地最大的文化經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之一。
至今信陽茶文化節(jié)已舉辦十八屆。在第十八屆信陽國際茶文化節(jié)上，信陽茶文化節(jié)將正式更名為“中國茶都——信陽國際茶文化節(jié)”。更名后，信陽茶文化節(jié)將更加國際化。同時(shí)，中國綠茶大會(huì)也移師信陽。本次綠茶博覽會(huì)共設(shè)置了200多個(gè)展位，吸引了來自國內(nèi)外眾多參展商。信陽毛尖、云南普洱、福建鐵觀音、西湖碧螺春等知名茶品都在博覽會(huì)上一展英姿。
信陽是著名的革命老區(qū)。土地革命時(shí)期，信陽是鄂豫皖革命根據(jù)地的首府所在地。中國工農(nóng)紅軍的第一架飛機(jī)——“列寧號(hào)”在這里起飛，人民軍隊(duì)的第一個(gè)航空局——中共中央鄂豫皖軍委航空局在這里建立。這里還是《八月桂花遍地開》等經(jīng)典紅色歌曲的誕生地。該市的紅色資源具有分布廣、集中度高，品位高、影響大，跨度長(zhǎng)、類型多等特點(diǎn)。鄧穎超祖居、王大灣會(huì)議舊址、鄂豫皖革命舊址群、紅二十五軍長(zhǎng)征出發(fā)地等革命歷史遺跡(遺址)遍布信陽的山山水水。全市現(xiàn)有革命紀(jì)念地和革命歷史遺址479處。劉伯承、鄧小平、董必武、李先念、徐向前等革命前輩都在這里留下了戰(zhàn)斗的足跡；許世友、李德生、尤太忠、萬海峰等一大批共和國高級(jí)將領(lǐng)是這片紅色圣土的杰出代表；吳煥先、高敬亭、許繼慎等革命先烈更是長(zhǎng)眠在這片熱土。
（一）信陽主食。
信陽主食：主食類型分為兩種：淮河以南米為主，每日早晚為稀食，中年為干米飯；還有本地獨(dú)特的高樁饃、油酥火燒、潢川貢面、三股酥油條等。面條吃法除常見的用菜下面外，還有清水面條、撈面條、熱干面條、蒸面條等。包子的餡常用菜、肉、豆等，均蒸食。面餅的品種有鍋餅、蒸餅、燒餅、餡餅等，多是貼鍋烙制，油條、麻花家常炸食者不多。此外，還有一些節(jié)日食品，如臘八粥、湯圓、粽子、糍粑等。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城鎮(zhèn)居民由以米面為主的主食型結(jié)構(gòu)，逐步向主、副食品結(jié)構(gòu)發(fā)展，高營養(yǎng)食品有所增加。
信陽菜肴：豫南人“會(huì)吃”，對(duì)菜肴甚為講究，家庭主婦大都是熟飯能手，男子擅烹飪的也比比皆是。菜味不咸不淡，稍喜麻辣。日常做菜，以炒、燜為主，其次是燉、煮。待客時(shí)，蒸、煎、炸、爆、熘、拌、鹵樣樣皆有。油、鹽、醬、醋、味精、五香粉、麻辣粉、辣椒粉是制菜的基本調(diào)料。菜肴熟食居多，生拌常在夏季和酒席上出現(xiàn)。商城、新縣由于山高水寡，水質(zhì)偏酸、缺碘，熟制菜肴用豬油，尤其是農(nóng)忙季節(jié)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，一日不吃豬肉就感到力乏心慌，故有“吃塊肥肉才能把莊稼種”之說。植物油被視作水油，只作拌生菜和炸制食品用。在商城，人們還偏愛用有異臭味的臘豬油調(diào)菜。帶有臭味的筒鮮魚和風(fēng)干熏制的羊肉、鴨蛋干、臭豆腐卷、臭豆腐渣等，被視為佳味。過年的臘肉一直可吃到次年農(nóng)歷七月十五以后。
魚頭酒的來歷：據(jù)河南省社會(huì)科學(xué)院哲學(xué)研究所副研究員周全德考證，流行全國的魚頭酒就起源于信陽一帶。信陽人擺宴最講究客人“酒要喝好”，有“怪酒不怪菜”之說，若不喝醉幾個(gè)客人就覺得不盡人意，為此想方設(shè)法敬酒，更多的是行酒令。舊時(shí)的文人士紳常行雅令，現(xiàn)在流行通令，最通用的是劃拳。此外，主人的輩份低的要給客人、長(zhǎng)輩敬酒。為讓客人多喝酒，上整魚時(shí)將魚頭對(duì)著首位的客人，此人必須喝魚頭酒，魚尾所指的人則要陪喝魚尾酒。魚頭酒不下肚，喝魚頭酒者不在魚身上動(dòng)筷，他人不得先行動(dòng)筷吃魚。魚頭酒一般為2一3杯，魚尾酒1一2杯，近年又有“頭三尾四背五腹六”之說，意在勸客人多喝幾杯。
主要傳統(tǒng)菜肴有：虎皮肉(紅燒肉)、粉蒸肉、燉雞、煎魚、豆油卷肉、雞旦肉餃、八寶飯、油炸丸子、滑肉、火鍋羊肉、火肉、排骨肉、肉丸子、清燉牛肉、辣子狗肉、心肺湯、咸鴨蛋、菠菜麻油涼拌、芫荽麻辣涼拌、臭豆腐、腐乳、辣子咸豇豆、咸蒜瓣、炸魚、咸韭菜等。南部地區(qū)還有血豆腐、魚糕、煨葫蘆、南瓜燉泥鰍等。還有各種湯：有咸酸肉(魚)丸湯、清燉雞湯、雞片湯、肚片湯、羊(牛)肉湯、雞蛋甜(咸)湯、海參湯、魷魚湯、銀耳湯等。平時(shí)紅(婚)白(喪)事待客為八個(gè)涼菜、十個(gè)熱菜(包括湯)，在上熱菜時(shí)最后一道菜必須是紅燒大肥肉，俗言“大肉上了桌，有菜也不多”，故大肉上罷，最后以四個(gè)湯菜碗結(jié)束。若來貴客，涼菜仍為八個(gè)，但質(zhì)量可以提高，熱菜16—20不等，數(shù)目得為雙數(shù)。1981年香港五分行商人來息洽談生意，息縣招待所一頓共做出60個(gè)不重樣菜肴。如此豐盛，不足為奇。本縣曾有“富貴不斷頭”宴席，即輪流不停地上菜，不計(jì)其數(shù)。
（二）信陽小吃。
信陽小吃種類多，有很多小吃街，下面介紹兩種特色的小吃。
1、熱干面。
吃武熱經(jīng)常說“少放點(diǎn)芝麻醬，多下點(diǎn)面”，信陽吃信熱要說“多放點(diǎn)湯，少要點(diǎn)芝麻醬”。信陽基本每個(gè)早餐點(diǎn)買的都有熱干面，而且每家的信熱一早上都可以買完。足見信熱的受歡迎程度了！說說幾個(gè)比較著名的信熱集散地吧，一個(gè)就是九安，那地方是吃信熱最上檔次的地方，也是第一個(gè)吃信熱有空調(diào)的地方。雖然是3塊一碗，基本還是可以接受的，有肉的，千張的，素的好幾種，而且里面還有雞蛋餅，八寶粥，豆皮，炒米粉等等，是個(gè)美食城，推薦一下。二是電影院門口，信陽劇院旁邊的胖子熱干面，好像整個(gè)勝利北路風(fēng)味小吃一條街就這一家信熱，這里的信熱好吃在放的佐料比較多，吃起來很有味，不過就是由點(diǎn)少。三是幸福路茶葉市場(chǎng)里面的信熱，只是早上買，旁邊還有煎餃，蒸餃，煎雞蛋，米線等等，我們每次早飯的據(jù)點(diǎn)就是那里。其實(shí)我平時(shí)很少吃信熱，所以說的出來就這些了。其實(shí)無所謂在哪，有人家的地方就有信熱，自己家門口的信熱才是最好吃的！！還有一家是我們很是懷念的，信高操場(chǎng)旁邊的胖嫂熱干面，那也許是我們?cè)谛鸥弑静砍缘淖疃嗟臇|西了，可惜沒有了??！
2、信陽人民特色的烤魚了。
別的地方的烤魚就是干烤，信陽的烤魚不一樣的就是用料酒燒，這個(gè)方法是哪個(gè)人，哪家燒烤店發(fā)明的已經(jīng)無從考證，而且烤的種類越來越多，從單一的烏魚，到現(xiàn)在的羊排，鯰魚，烏雞，兔子，味道也是越來越好吃，吃的方法也是越來越多，原來就是在炭鍋里煮魚和千張（發(fā)現(xiàn)信陽人很喜歡千張），現(xiàn)在可以煮白菜，豆腐，海帶，還有我們這些燒烤殺手最愛的方便面,烤魚是一門燒烤和火鍋完美結(jié)合的`藝術(shù)。信陽的烤魚第一就是新華烤王了，原來只有八一路的一家，現(xiàn)在在申城大道，信師對(duì)面有家分店。烤王的一些小菜比如說鍋貼啊還是不錯(cuò)的，價(jià)格也適中?？狙蚺啪褪瞧涫肯旅娴慕剂耍@家的羊排不是用料酒燒的，而是用羊油炸出來的，聞著就香的很，味道就不用說了。其士周圍隨著建良的出名，引來了越來越多的燒烤攤，不過還是建良的正宗。
信陽市（原信陽地區(qū)），素稱河南的歌舞之鄉(xiāng)，在民間音樂、舞蹈等傳統(tǒng)文化方面有著豐厚的存量，在風(fēng)格上迥于淮河以北的河南省內(nèi)各地區(qū)。中華人民共和國建國前（即第一次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期）曾有一次較大的變革，即在原生狀態(tài)的民間音樂舞蹈中加入了一些新的音樂、舞蹈元素，形成所謂新民歌和新民舞；建國后，至1978年經(jīng)過兩次"文藝采風(fēng)"，原生狀態(tài)的民歌、民舞在被收存保護(hù)的過程中又有所變化，純?cè)嫉拿耖g音樂舞蹈已不多見。代之以原民間音樂舞蹈素材為基礎(chǔ)，再創(chuàng)作而形成的一批音樂、舞蹈節(jié)目存在形式。除此之外，信陽地處江淮之間，歷史上受荊楚文化、吳越文化、中原文化的多重影響，而形成傳統(tǒng)文化多樣性的特征，在文物方面尤為突出，呈現(xiàn)出多姿多彩的人文景觀。
（一）信陽民間音樂、舞蹈。
信陽民歌大致可分為革命歷史民歌、新民歌、號(hào)子、山歌、田歌、小調(diào)等幾類；信陽民舞在八十年代普查時(shí)，共有80余個(gè)舞種，120多個(gè)演出形式，400多個(gè)傳統(tǒng)節(jié)目，3350多個(gè)演出班社，占全省的舞蹈演出班社1/3以上。1984年5月，河南電視臺(tái)以信陽民歌為主體拍攝了音樂專題片《歌鄉(xiāng)行》（上、下集），同年11月在中央電視臺(tái)播出后，又在該臺(tái)國際聯(lián)播節(jié)目中再次播放?！吨袊耖g歌曲集成·河南卷》中收錄信陽民歌224首。著名的信陽民歌有《八月桂花遍地開》、《送郎當(dāng)紅軍》、《花轎到門前》、《車水歌》等。xxxx年河南電視臺(tái)又以信陽民間歌舞為內(nèi)容拍攝了電視藝術(shù)片《情滿大別山》并在中央臺(tái)多次播出。著名的信陽民舞有花挑、花扇、花傘、火綾子、獅子舞、春牛舞、竹馬舞、旱船、龍燈等。其代表作品《豐收樂》、《一把傘》、《山鄉(xiāng)漁歌》、《鑼鼓鬧秧》等曾在全國匯演、調(diào)演比賽中獲獎(jiǎng)。除此之外，信陽傳統(tǒng)文化中還有一部分音樂演奏形式、節(jié)目；如"潢川鑼鼓"、"商城絲弦"等。
（二）信陽民居。
傳統(tǒng)的信陽民居大致分為兩類，一類是以原信陽縣（含全市區(qū)）、息縣為代表的具有明顯北方民居特征，一般具有較寬敞的院落，大門位于院落正中，不設(shè)影壁，門兩側(cè)設(shè)有耳房。一類屬徽派民居，白墻、青瓦，院內(nèi)有"#"，四周為回廊，大門兩側(cè)均有耳房，大戶人家還有過道戲樓，現(xiàn)存較為完整的有如新縣"丁李灣民居"，光山縣"白雀園明清街"等。"丁李灣"位于新縣八里鄉(xiāng)，房屋于嘉慶中期形成規(guī)模，東西長(zhǎng)700米，房屋180間，前后九重，每重建筑風(fēng)格各異。其間木樓小榭，園門斗拱，柱雕戲畫，呈園林建筑格局，是不可多得的豫南民居建筑群?，F(xiàn)該民居園內(nèi)庭院、木雕仍較為完好的保留著原樣。"白雀園明清街"位于光山縣白雀鎮(zhèn)，長(zhǎng)約500米，呈條帶狀，沿白露河西岸向南向北擴(kuò)展，有房屋500余間，大多為明清時(shí)期的建筑，有濃郁的豫南建筑風(fēng)格。當(dāng)時(shí)的白雀園商戶云集，水陸交通便利，從水路碼頭上岸進(jìn)城的古城門至今依然完好。已被河南省政府公布為省級(jí)文物保護(hù)單位。
（三）信陽灶戲。
信陽灶戲，是信陽特有的民間曲種，其唱腔音樂與端公祭神唱的"灶書"唱腔相近，修稱"唱灶"。它最早流行于固始東鄉(xiāng)、北鄉(xiāng)的羅集、分水、蔣集、往流等地鄉(xiāng)村的木匠群體中，至今約150年歷史，其代表曲目為《郭丁香》?；顒?dòng)鼎盛時(shí)期，即清末至民國年間才在固始縣毗鄰的商城縣、潢川縣、淮濱縣和安微省的霍邱縣、阜南縣、金寨縣等部分區(qū)域流傳。五十年代，灶戲還在農(nóng)村時(shí)有演出，此后隨生產(chǎn)生活方式和文化生活的改變而逐步走向衰亡。如今除七十歲以上的藝人和六十歲以上的群眾，懂它的聲腔音樂和表演形式、主要?jiǎng)∧客?，中、青年一代知曉者已寥寥無幾。
灶戲作為流傳在民間的一種曲藝形式，演出和傳承都很困難，據(jù)口碑資料整理而得，灶戲在一百四十多年前的清朝咸豐年間產(chǎn)生。先后形成曲目約10余個(gè)，但表演和受眾面較窄，主要以心傳口授形式傳承。群體受眾也很有限。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇十二
一：包裝：
現(xiàn)在市面上對(duì)茶葉的包裝過于的單一，顏色方面也是過于簡(jiǎn)單，不能讓人過目不忘，讓人感到很市場(chǎng)化。沒有什么特點(diǎn)，南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異北方人喜歡大氣包裝，并喜歡將這種茶作為禮茶贈(zèng)人。喜歡大氣的包裝，與他們的審美情調(diào)相承，主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇，以及質(zhì)地喜好上。
1.顏色：大多喜歡金色或大紅色，特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是，由于品飲水平有限，他們對(duì)沖泡方法和飲用方法格外看重，應(yīng)當(dāng)在內(nèi)外包裝上明顯標(biāo)示。茶包裝色彩更直覺的印象，設(shè)對(duì)包裝色彩和印象直接描述：如刺激的/平常的;新鮮的/陳舊的;現(xiàn)代的/懷舊的;都市的/鄉(xiāng)土的;簡(jiǎn)潔的/繁瑣的;明朗的/模糊的;高檔的/經(jīng)濟(jì)的等，有人曾把四份同樣品質(zhì)的綠茶倒人紅、綠、藍(lán)、棕色的茶罐中，然后請(qǐng)人飲用四個(gè)茶罐中的茶水，結(jié)果表明：80%的人認(rèn)為：紅色茶罐里的茶氣味較濃郁，回味持久，茶葉檔次較高。96%的人認(rèn)為：綠色茶罐里的茶氣味清新、香醇，品質(zhì)純正，茶水顏色清澈，是新茶。87%的人認(rèn)為：蘭色茶罐里的茶有酸澀感，風(fēng)味不佳。92%的人認(rèn)為：棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚，回味持久，品質(zhì)純正，是陳茶。茶葉作為食品，包裝顏色必須符合色彩對(duì)人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮，應(yīng)選用暖色調(diào)，讓人有濃郁、味厚之感;綠茶色澤翠綠，應(yīng)選用綠色這樣的冷色調(diào)，使人有一種清新鮮爽的感覺;白茶的特點(diǎn)是白毫滿身、湯色杏黃，所以宜選用清淡，柔和的色調(diào)。
3.規(guī)格：喜歡一斤裝或半斤裝兩種，要求上仍然要進(jìn)行真空包裝;包裝盒、罐、袋喜歡偏大號(hào)，總之體積稍大者，他們相對(duì)更喜歡。
大多數(shù)茶葉品牌都有vi(視覺識(shí)別系統(tǒng))，但是往往沒有在包裝上進(jìn)行運(yùn)用。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字體隨意改動(dòng)。這就造成了消費(fèi)者記憶的混亂，淡化了品牌個(gè)性。一個(gè)不斷推出爛廣告但訊息一致的品牌，要比一個(gè)時(shí)常有好廣告但訊息顛三倒四、錯(cuò)亂不已的品牌具有更大的成功機(jī)會(huì)。
比如同一個(gè)品牌的鐵觀音，雖然因?yàn)椴枞~級(jí)別的不同，要采用不同的視覺設(shè)計(jì)以作區(qū)別，但是在整體風(fēng)格上應(yīng)當(dāng)是統(tǒng)一的，只做色彩的調(diào)整，或者采用同一系列的主畫面進(jìn)行替換，而字體、各元素位置、廣告語等，都不應(yīng)當(dāng)隨便改變。
而茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的，固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中，應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美，商標(biāo)突出，字形、符號(hào)、圖案得體，使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，標(biāo)明品名。質(zhì)量等級(jí)，凈重，單價(jià)，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分考慮銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
要提升茶葉包裝的檔次，真正提升茶葉企業(yè)的形象，必須從以下幾個(gè)方面著手。
一、茶葉包裝要符合品牌識(shí)別的統(tǒng)一性。
茶葉是一個(gè)包裝不斷更新?lián)Q代的行業(yè)，設(shè)計(jì)開工前，我們不妨花點(diǎn)時(shí)間去研究：原來的包裝上的哪些優(yōu)點(diǎn)需要繼承，如果對(duì)包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，它是為了開發(fā)新的市場(chǎng)還是為了扭轉(zhuǎn)日趨下滑的銷售狀況，其同類產(chǎn)品銷售如何，有何優(yōu)劣。
二、如何將文化運(yùn)用到包裝上。
要做好茶葉包裝，必須理解東方的茶文化。同大多數(shù)中國人一樣，。如何有效利用當(dāng)?shù)氐奈幕兀诓枞~包裝設(shè)計(jì)中加于運(yùn)用，是表現(xiàn)品牌的關(guān)鍵。
1、研究當(dāng)?shù)氐臍v史建筑、自然景觀，巧妙的運(yùn)用到包裝上。
就閩西而言：永定土樓，堪稱建筑史上“一絕”，其客家風(fēng)情、民俗，令人流連忘返;連城冠豸山，國家級(jí)風(fēng)景名勝，觀者無不贊嘆“令人如身在仙境;古田會(huì)議會(huì)址，福建省十佳風(fēng)景名勝之一，讓你在歷史的腳步聲中沉思。這其中的任何一個(gè)元素，如果能在包裝上運(yùn)用，都能突顯產(chǎn)品的文化價(jià)值，在禮品茶的開發(fā)上，具有極高的商業(yè)價(jià)值。但是可惜，并沒有一家企業(yè)很好的運(yùn)用這一題材。
也可以根據(jù)各類茶葉的不同產(chǎn)地，將各產(chǎn)地的人文景觀，體現(xiàn)在包裝上，既讓消費(fèi)者了解了茶葉產(chǎn)地，又體會(huì)到了異域風(fēng)情。如云南的普洱茶，留給人的是熱帶雨林的一縷清香;而杭州的西湖龍井綠茶，留給人的是對(duì)西湖煙雨的眷戀;安徽的黃山毛峰，帶給人的是“一品黃山，天高云淡”。
2、對(duì)書法、國畫、年畫、水墨等元素的引用。
在消費(fèi)者心理研究中發(fā)現(xiàn)，悠久的歷史能帶來對(duì)商品的信賴感。我們?cè)诜治鋈毡酒髽I(yè)的包裝時(shí)發(fā)現(xiàn)，其中并沒有常見的文字夸耀，倒是包裝上簡(jiǎn)樸古拙的“白描”插畫，在視覺精神上吸引了消費(fèi)者。利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化運(yùn)用在包裝上，往往更能打動(dòng)人心。
一、調(diào)研課題。
以支教為紐帶，探究貴州鳳岡茶葉的發(fā)展現(xiàn)況。
二、調(diào)研背景。
鳳岡概述。
鳳岡--中國富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)。鳳岡位于貴州東北部，周邊與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤，距省會(huì)貴陽250公里，距名城遵義110公里,是遵義的東大門，326國道和即將建設(shè)的杭瑞(杭州--瑞麗)高速公路橫貫縣境。鳳岡屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，平均海拔720米，年均氣溫15.2℃,森林覆蓋率達(dá)53.7%，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，土壤肥沃，富含鋅硒。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、油菜、烤煙、辣椒、花生、茶葉等。生態(tài)農(nóng)業(yè)加速發(fā)展，新農(nóng)村建設(shè)扎實(shí)推進(jìn)。新建茶園5.4萬畝，全縣茶園總面積達(dá)到14.1萬畝，產(chǎn)值1.25億元，全縣收購煙葉14.7萬擔(dān)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10054.63萬元。黔風(fēng)、春秋、寸心草、仙人嶺、龍江等一批新老規(guī)模茶葉企業(yè)迅速發(fā)展壯大，黔風(fēng)公司成功申報(bào)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
茶葉發(fā)展國內(nèi)國際背景。
當(dāng)前，國際金融危機(jī)對(duì)中國的外向型出口經(jīng)濟(jì)有較大影響，為了幫助國內(nèi)優(yōu)秀的茶企業(yè)進(jìn)一步開拓銷售渠道，搭建與國際市場(chǎng)接軌的平臺(tái)，同時(shí)也為了充分體現(xiàn)國際茶文化節(jié)的“國際化”特點(diǎn)，研計(jì)會(huì)邀請(qǐng)了來自中國、俄羅斯、哈薩克斯坦、印尼、蒙古、泰國等國家的茶葉專家，就茶葉種植、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新、培育國際品牌、共同開拓國際市場(chǎng)、貿(mào)易對(duì)接等相關(guān)議題進(jìn)行了探討。其中，推動(dòng)茶業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)茶文化交流和茶品牌推廣，成為各方共同關(guān)注的議題。專家們一致認(rèn)為，提高質(zhì)量、降低成本、改善環(huán)境、提高效益，是今后中國乃至國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，也是各國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展致力的一個(gè)方向。
三、調(diào)研目的。
通過對(duì)當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦诓枞~發(fā)展上的可圈可點(diǎn)之處，加以推廣和深化，同時(shí)洞察其不足之處，提出可行性建議，并且為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)以后的發(fā)展尋找商機(jī)和出路。
四、調(diào)研內(nèi)容。
重點(diǎn)調(diào)查鳳岡縣茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，了解當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，了解當(dāng)?shù)卣畬?duì)茶業(yè)發(fā)展的投入和政策，以及成效如何。
五、調(diào)研方式。
此次調(diào)研以實(shí)地考察和走訪交流為主，以調(diào)查問卷和文件檢索為輔的調(diào)研方式開展調(diào)研。
(一)、實(shí)地考察和走訪交流方面。
1、實(shí)地考察當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)，了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
2、實(shí)地考察當(dāng)?shù)鼐用裆顮顩r，了解當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)當(dāng)?shù)匕l(fā)展形勢(shì)態(tài)度，以及對(duì)政府各項(xiàng)政策的態(tài)度。
3、本次走訪交流以干部為主，以村民走訪為輔的走訪方式。
(二)、調(diào)查問卷方面。
通過向受調(diào)查問卷人群發(fā)放和填寫調(diào)查問卷，分析并研究調(diào)查結(jié)果，結(jié)合調(diào)研目的，分析和了解當(dāng)?shù)厍闆r。
(三)、文件檢索方面。
為了從宏觀上把握當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育狀況，本次調(diào)研將通過當(dāng)?shù)卣⒔逃值膸椭?，?duì)與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育建設(shè)確實(shí)有關(guān)的文件進(jìn)行檢索。
六、調(diào)研行程安排。
地點(diǎn)：鳳岡縣。
時(shí)間：7月1日—7月15日。
成員分工和工作內(nèi)容以及具體時(shí)間。
1、成員分工。
實(shí)地考察交流組：李陽、江云蛟、張明垚、張涵。
調(diào)查問卷組：譚鳳剛、趙娛婷、李雅迪、裴清一。
文件檢索組：黃克霞。
(可根據(jù)調(diào)研的需要和個(gè)人意向和安排對(duì)人員適時(shí)進(jìn)行小范圍的調(diào)整)。
2、工作內(nèi)容以及具體時(shí)間。
實(shí)地考察交流組：
工作內(nèi)容：走進(jìn)當(dāng)?shù)馗鱾€(gè)經(jīng)濟(jì)作物場(chǎng)、各個(gè)居民家，拍攝實(shí)況，分析成因，發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)找出不足并提出可行性建議。負(fù)責(zé)走訪當(dāng)?shù)馗刹?，提出切合調(diào)研課題的問題，促進(jìn)彼此間交流，記錄訪談內(nèi)容并拍攝訪談的真實(shí)場(chǎng)景，及時(shí)整理分析訪談收獲。
具體時(shí)間：7月2日—7月6日考究周邊經(jīng)濟(jì)作物場(chǎng)。
7月7日—7月11日考究各個(gè)村干部和村民家。
調(diào)查問卷組：
工作內(nèi)容：深入各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村干部村民家中，發(fā)放填寫調(diào)查問卷，并及時(shí)整理分析，了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r，提出可行性建議，并且調(diào)查證實(shí)可行性。
具體時(shí)間：7月2日—7月5日發(fā)放填寫調(diào)查問卷。
7月7日—7月11日調(diào)查證實(shí)分析的狀況以及可行性意見。
文件檢索組：
工作內(nèi)容：通過和政府部門溝通交流，進(jìn)行文件檢索，整體上了解鳳岡縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。
七、后期聯(lián)系與宣傳。
(1)、通過在東部地區(qū)發(fā)放調(diào)查問卷方式讓人們了解鳳岡富硒茶。
(2)、聯(lián)系江南地區(qū)各個(gè)茶業(yè)經(jīng)銷處，調(diào)查鳳岡茶業(yè)知名度，并努力進(jìn)行宣傳。
(3)、聯(lián)系商家為鳳岡地區(qū)茶業(yè)開拓銷路。
為了對(duì)茶藝有更深刻的理解，我們進(jìn)行了茶藝調(diào)查。
炎熱的下午，我們?cè)诰疄匙咏?jīng)過一番地毯式的搜索，終于找到了我們的目標(biāo)---茶館，茶店。但是事情總不會(huì)一帆風(fēng)順，這里的老板似乎不太友善，首戰(zhàn)碰壁，第一家，第二家，終于在第三節(jié)家我們遇到了一個(gè)極好的老板。
走進(jìn)店里，你會(huì)感覺到一種不一樣的氣氛。
在貨架上我看到了很多老師上課說過的茶，千兩茶，大紅袍，太平猴魁等等，瞬間有了一種熟悉的感覺，同時(shí)，也看到了很多高大上的茶具，茶具上的畫有手繪的，印刷等等。還有很多沒有見過的，比如苦瓜茶等等。
在和老板的交流過程中，還欣賞了老板給我們表演的茶藝，喝了各種茶。原來同一種茶，同樣的茶葉，同一樣的水，不同的人泡，不同的心情泡，不同的心境泡，真的會(huì)有不一樣的口感和味道，因?yàn)槲疑钋械母惺艿嚼习灞任覀兩险n自己泡的要好喝很多。
到最后，我們買茶葉老板還額外送了我們很多，也沒有多收錢。我想這應(yīng)該就是愛茶之人吧。
雖然熱辣的太陽曬的我們很疲憊，但是收獲還是大于付出的，總而言之一個(gè)字值。
茶真的是個(gè)很神奇的東西，茶藝更是博大精深，要想把茶捉摸的很透徹，需要我們不斷的鉆研和摸索。雖然我對(duì)茶不是特別的了解，但是通過市場(chǎng)調(diào)查，通過上老師的茶藝課，已經(jīng)有了初步的了解，并將在以后的生活中，繼續(xù)發(fā)掘茶藝的博大精深，用茶洗去滿身的浮華，洗滌躁動(dòng)的心靈。
一、調(diào)查目的。
我們?nèi)照站G茶特別有名，被譽(yù)為“江北第一茶”。日照綠茶具有獨(dú)特的品質(zhì)和口味，好多人都喜歡日照綠茶。還因?yàn)槲野职謰寢尫浅Ｏ矚g喝日照綠茶，他們每天在家都喝功夫茶，受他們的影響，我也開始喝茶了。我想調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
劉涵日、爸爸和媽媽。
三、調(diào)查內(nèi)容。
調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
1、親自到茶廠體驗(yàn)了解詢問;。
2、網(wǎng)上搜集資料。
五、調(diào)查過程。
1、歷史淵源日照種茶始于何時(shí)，已不可考。據(jù)傳日照城北的河山頂峰上有古茶樹一株，因生于懸崖之上，高不可攀，無人敢登峰采摘，唯拾其落葉，或拋石擊葉，用開水沖飲，不僅可明目提神，還可治腹疼，有奇效。
2、制作工藝日照綠茶的制作工藝十分復(fù)雜，包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、烘干等工藝。采茶、攤涼要求采摘必須精細(xì)，大小均勻一致，不采雨水葉、病蟲葉等，然后用竹簍裝盛，禁用各種袋裝，以防鮮葉紅變和悶熟。進(jìn)廠后抖松攤放3-4個(gè)小時(shí)，鮮葉開始透發(fā)香氣即開始加工。殺青采用殺青機(jī)或人工殺青，使葉失水35%到37%之間，然后攤涼。揉捻采用揉捻機(jī)，輕揉不加壓，時(shí)間3-5分鐘，揉捻時(shí)間過長(zhǎng)，易出現(xiàn)茶汁外溢，影響色澤和顯毫。搓團(tuán)提毫采用手工操作，這是一項(xiàng)技術(shù)活，憑技術(shù)工人經(jīng)驗(yàn)調(diào)節(jié)，邊搓團(tuán)，邊解塊散熱，搓至條形卷曲，茸毫顯露，干燥達(dá)80%即可。最后一道工序是烘干，用烘干機(jī)邊翻邊抖動(dòng)，直至干燥，烘至含水量6%就完成了。
3、品質(zhì)特征日照綠茶湯色黃綠明亮，栗香濃郁、回味甘醇，葉片厚、香氣高、耐沖泡。日照得天獨(dú)厚的自然條件使茶樹含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和人體必需的微量元素，專家稱日照綠茶的營養(yǎng)價(jià)值高于其它同類產(chǎn)品。綠茶不僅是一種健康飲品，它還具有很好的保健功能，常飲綠茶，可預(yù)防心腦血管疾病，提神健胃，降壓利尿，消食醒酒，防癌抗輻射，減肥美容，延年益壽。電腦一族每天喝些綠茶，能防電腦輻射，而且對(duì)皮膚也很好。日照綠茶分為春茶、夏茶和秋茶，春茶是綠茶中的極品，特別是開春采摘的第一批更上極品中的極品，價(jià)格非常昂貴。日照綠茶已被列入山東地理標(biāo)志品牌，圣谷山、雪青、浮來青、碧波、旭光、莒國翠6個(gè)綠茶品牌，獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào)，獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志。
通過調(diào)查，我對(duì)我們家鄉(xiāng)的綠茶有了更多的了解，我要讓更多的人了解日照綠茶，多喝日照綠茶，讓日照綠茶更加有名。
一、調(diào)研課題。
以支教為紐帶，探究貴州鳳岡茶葉的發(fā)展現(xiàn)況。
二、調(diào)研背景。
鳳岡概述。
鳳岡--中國富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)。鳳岡位于貴州東北部，周邊與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤，距省會(huì)貴陽250公里，距名城遵義110公里,是遵義的東大門，326國道和即將建設(shè)的杭瑞(杭州--瑞麗)高速公路橫貫縣境。鳳岡屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，平均海拔720米，年均氣溫15.2℃,森林覆蓋率達(dá)53.7%，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，土壤肥沃，富含鋅硒。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、油菜、烤煙、辣椒、花生、茶葉等。生態(tài)農(nóng)業(yè)加速發(fā)展，新農(nóng)村建設(shè)扎實(shí)推進(jìn)。新建茶園5.4萬畝，全縣茶園總面積達(dá)到14.1萬畝，產(chǎn)值1.25億元，全縣收購煙葉14.7萬擔(dān)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10054.63萬元。黔風(fēng)、春秋、寸心草、仙人嶺、龍江等一批新老規(guī)模茶葉企業(yè)迅速發(fā)展壯大，黔風(fēng)公司成功申報(bào)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
茶葉發(fā)展國內(nèi)國際背景。
當(dāng)前，國際金融危機(jī)對(duì)中國的外向型出口經(jīng)濟(jì)有較大影響，為了幫助國內(nèi)優(yōu)秀的茶企業(yè)進(jìn)一步開拓銷售渠道，搭建與國際市場(chǎng)接軌的平臺(tái)，同時(shí)也為了充分體現(xiàn)國際茶文化節(jié)的“國際化”特點(diǎn)，研計(jì)會(huì)邀請(qǐng)了來自中國、俄羅斯、哈薩克斯坦、印尼、蒙古、泰國等國家的茶葉專家，就茶葉種植、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新、培育國際品牌、共同開拓國際市場(chǎng)、貿(mào)易對(duì)接等相關(guān)議題進(jìn)行了探討。其中，推動(dòng)茶業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)茶文化交流和茶品牌推廣，成為各方共同關(guān)注的議題。專家們一致認(rèn)為，提高質(zhì)量、降低成本、改善環(huán)境、提高效益，是今后中國乃至國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，也是各國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展致力的一個(gè)方向。
三、調(diào)研目的。
通過對(duì)當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦诓枞~發(fā)展上的可圈可點(diǎn)之處，加以推廣和深化，同時(shí)洞察其不足之處，提出可行性建議，并且為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)以后的發(fā)展尋找商機(jī)和出路。
四、調(diào)研內(nèi)容。
重點(diǎn)調(diào)查鳳岡縣茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，了解當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，了解當(dāng)?shù)卣畬?duì)茶業(yè)發(fā)展的投入和政策，以及成效如何。
五、調(diào)研方式。
此次調(diào)研以實(shí)地考察和走訪交流為主，以調(diào)查問卷和文件檢索為輔的調(diào)研方式開展調(diào)研。
(一)、實(shí)地考察和走訪交流方面。
1、實(shí)地考察當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)，了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
2、實(shí)地考察當(dāng)?shù)鼐用裆顮顩r，了解當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)當(dāng)?shù)匕l(fā)展形勢(shì)態(tài)度，以及對(duì)政府各項(xiàng)政策的態(tài)度。
3、本次走訪交流以干部為主，以村民走訪為輔的走訪方式。
(二)、調(diào)查問卷方面。
通過向受調(diào)查問卷人群發(fā)放和填寫調(diào)查問卷，分析并研究調(diào)查結(jié)果，結(jié)合調(diào)研目的，分析和了解當(dāng)?shù)厍闆r。
(三)、文件檢索方面。
為了從宏觀上把握當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育狀況，本次調(diào)研將通過當(dāng)?shù)卣?、教育局的幫助，?duì)與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育建設(shè)確實(shí)有關(guān)的文件進(jìn)行檢索。
六、調(diào)研行程安排。
地點(diǎn)：xx縣。
時(shí)間：7月1日—7月15日。
成員分工和工作內(nèi)容以及具體時(shí)間。
1、成員分工。
實(shí)地考察交流組：
調(diào)查問卷組：
文件檢索組：
(可根據(jù)調(diào)研的需要和個(gè)人意向和安排對(duì)人員適時(shí)進(jìn)行小范圍的調(diào)整)。
2、工作內(nèi)容以及具體時(shí)間。
實(shí)地考察交流組：
工作內(nèi)容：走進(jìn)當(dāng)?shù)馗鱾€(gè)經(jīng)濟(jì)作物場(chǎng)、各個(gè)居民家，拍攝實(shí)況，分析成因，發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)找出不足并提出可行性建議。負(fù)責(zé)走訪當(dāng)?shù)馗刹?，提出切合調(diào)研課題的問題，促進(jìn)彼此間交流，記錄訪談內(nèi)容并拍攝訪談的真實(shí)場(chǎng)景，及時(shí)整理分析訪談收獲。
具體時(shí)間：7月2日—7月6日考究周邊經(jīng)濟(jì)作物場(chǎng)。
7月7日—7月11日考究各個(gè)村干部和村民家。
調(diào)查問卷組：
工作內(nèi)容：深入各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村干部村民家中，發(fā)放填寫調(diào)查問卷，并及時(shí)整理分析，了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r，提出可行性建議，并且調(diào)查證實(shí)可行性。
具體時(shí)間：7月2日—7月5日發(fā)放填寫調(diào)查問卷。
7月7日—7月11日調(diào)查證實(shí)分析的狀況以及可行性意見。
文件檢索組：
工作內(nèi)容：通過和政府部門溝通交流，進(jìn)行文件檢索，整體上了解鳳岡縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。
七、后期聯(lián)系與宣傳。
(1)、通過在東部地區(qū)發(fā)放調(diào)查問卷方式讓人們了解鳳岡富硒茶。
(2)、聯(lián)系江南地區(qū)各個(gè)茶業(yè)經(jīng)銷處，調(diào)查鳳岡茶業(yè)知名度，并努力進(jìn)行宣傳。
(3)、聯(lián)系商家為鳳岡地區(qū)茶業(yè)開拓銷路。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇一
王天成俞文婷毛陽凡余佳慧等7人。
通過對(duì)老娘舅中式快餐店的調(diào)查，了解中西餐飲文化的差異。
以健康小衛(wèi)士的名義，參加老娘舅餐飲公司舉辦的名義職工一日行活動(dòng)。
了解老娘舅的餐飲搭配，從中體會(huì)中國傳統(tǒng)的飲食文化。
對(duì)顧客進(jìn)行調(diào)查訪問，了解他們對(duì)中國傳統(tǒng)快餐的看法和建議。
老娘舅的每一份套餐都是有一份主菜一份蔬果和一分水蒸蛋或一份貢丸冬瓜湯組成。
主菜通常是家喻戶曉的家常菜，如紅燒獅子頭，筍干老鴨煲，宮爆雞丁等。
因此每份套餐都是葷素搭配，營養(yǎng)豐富的?？系禄望湲?dāng)勞等知名的洋快餐的烹飪方式住要是煎和炸，用料也是以肉食為主。而中國傳統(tǒng)菜肴的烹飪是以炒煮蒸燉為主，在飲食上更講究葷素搭配。
我們?cè)L問了一些在老娘舅吃飯的顧客，當(dāng)問到為什么不選肯德基，麥當(dāng)勞而選老娘舅時(shí)，大部分顧客都認(rèn)為中國傳統(tǒng)的快餐在飲食搭配上更合理更健康。
我們?cè)S多小朋友喜歡吃炸雞塊，漢堡包，薯?xiàng)l等油炸食品，其實(shí)這些東西不僅沒營養(yǎng)，還會(huì)導(dǎo)致肥胖。而中國的菜肴樣式多種多樣，色香味俱全，營養(yǎng)豐富又全面。因此建議大家少吃油炸食品。
曾經(jīng)在馬路上見到過許多身材胖胖的老外，現(xiàn)在我明白那是因?yàn)樗麄兂缘挠驼ㄊ称诽?。通過這次調(diào)查我知道了中國傳統(tǒng)的飲食文化博大精深，作為我們新時(shí)代的小主人，因該弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)飲食文化，做到合理健康的飲食習(xí)慣，迎接更好的明天。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇二
家鄉(xiāng)人民主要是村里人。
采訪式調(diào)查，查資料，親身實(shí)踐。
1、圍繞風(fēng)俗習(xí)慣、民間建筑、方言土語等主題，指導(dǎo)學(xué)生通過網(wǎng)上調(diào)查、社會(huì)考察、采訪等方式和收集相關(guān)資料等方式了解家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化。
3、引導(dǎo)學(xué)生互相交流活動(dòng)成果，互相學(xué)習(xí)，增強(qiáng)彼此對(duì)傳統(tǒng)文化的了解。
1、風(fēng)俗習(xí)慣。
下面是有關(guān)春節(jié)時(shí)候的習(xí)俗，雖說小打小鬧，但也是地方的風(fēng)俗吧。大年初二上午，各村民在村領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，打開祠堂的大門，把里面供奉的觀音壽星公公等神仙抬出來，用新毛巾，新汲的井水，由村里輩分較大的前輩們將其擦洗干凈，再給他們一番仔細(xì)裝幀。神門便被打扮的光彩奪目。隨著他們便在鞭炮嗩吶聲中被請(qǐng)入到專制的木架上，將木架放入一頂裝飾的十分漂亮的木轎里，由村里的青年人或中年人扛抬圍繞游走。后面通常跟著浩浩蕩蕩的觀看隊(duì)伍，尤其是孩子們喜歡跟隨木轎追打嬉戲，場(chǎng)面甚為熱鬧!木轎過處，人皆歡喜!當(dāng)然你還可以請(qǐng)他們到你家停放一會(huì)兒，但你必須不停地放鞭炮，還得包紅包，圖的一個(gè)吉利。這些財(cái)務(wù)便充當(dāng)村費(fèi)，供以后一些農(nóng)節(jié)開支，為各種村里活動(dòng)提供保障。
農(nóng)事安排在農(nóng)村很講究的。我們村要過農(nóng)歷正月十五才能下田勞作。發(fā)試下田之日叫起春早稻插秧時(shí)，各家各戶先要開秧門，下田栽禾苗時(shí)秧不夠。不能互相用手遞秧，栽不贏后面的人拋在田中間叫吃田螺。我們這有種特產(chǎn)紅桔，紅桔產(chǎn)區(qū)采摘紅桔時(shí)，摘桔人不能喝酒，還得剪指甲，并要用木制馬梯來摘。
我們還有飲茶風(fēng)俗，以擂茶最為顯著。擂茶是我們新干一枝獨(dú)秀的奇葩。過去一般只在客家人中存在，但現(xiàn)在已被新干大多數(shù)人接受，尤其是七琴和譚丘。擂茶時(shí)，擂者坐下，雙腿夾住一陶制的擂缽，抓一把綠茶放入缽內(nèi)，我一根半米長(zhǎng)的擂棍將茶搗碎，邊擂邊不斷的給缽內(nèi)添些芝麻，花生仁，草藥也可以。直到缽中東西搗成碎泥，茶便擂好了。然后同瓢篩濾擂過的茶，投入銅壺加水煮沸，一時(shí)滿堂飄香。據(jù)說擂茶有解毒的功效，即可食用也可藥用。
除此以外，始于宋形于明而盛于清的新干蓮花落又稱為落離蓮或者搖錢樹，當(dāng)?shù)胤Q瞎子戲，是當(dāng)時(shí)盲人乞討而唱的民間曲藝，內(nèi)容多為勸世人揚(yáng)善懲惡，吉祥納福為主。委婉動(dòng)人，通俗易懂，生動(dòng)風(fēng)趣，具有寓教于樂，淳化民風(fēng)之功效。
2、方言土語。
3、民間建筑。
新干寶塔山七級(jí)狀元塔位于105國道旁，是為了紀(jì)念何昌言的。他直言不諱，敢疏小人，為當(dāng)朝做出了豐功偉績(jī)。也是為了激勵(lì)廣大新干學(xué)子端正態(tài)度，積極教育每一代人要多學(xué)知識(shí)為國家做貢獻(xiàn)。青銅文化公園和大洋洲青銅博物館都展示了商朝時(shí)候的文物。極大地深化和推動(dòng)了江西對(duì)殷商文明的認(rèn)識(shí)與研究，還有利于考古工作的進(jìn)行。
1、關(guān)于風(fēng)俗習(xí)慣結(jié)果的調(diào)查分析通過上網(wǎng)查資料、向父母請(qǐng)教等方法了解了家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日，以及相關(guān)的文化習(xí)俗，可以收集到了很多的文字和圖片資料。
2、關(guān)于方言土語結(jié)果的調(diào)查分析通過平日收集的一些較為典型的家鄉(xiāng)話，了解到我們家鄉(xiāng)方言的獨(dú)具特色，吉普話也可以說是贛方言的主要來源之一。隨著普通話的推廣，如今的`小孩都很少講家鄉(xiāng)方言。因此也就出現(xiàn)了一個(gè)問題，若干年后，地方方言可能就會(huì)消失。
3、關(guān)于民居建筑結(jié)果的調(diào)查分析在活動(dòng)中，我們參觀的建筑不僅讓我們了解了家鄉(xiāng)的建筑特色，而且了解到家鄉(xiāng)深厚的文化底蘊(yùn)。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)這里的文物急需要保護(hù)，希望我們的政府和群眾積極加以保護(hù)。
這次關(guān)于傳統(tǒng)文化的調(diào)查報(bào)告活動(dòng)可以加強(qiáng)我們學(xué)生與社會(huì)的聯(lián)系，加深學(xué)生與社會(huì)的了解，使學(xué)生可以更好地走向社會(huì)，走進(jìn)生活，接受更多的鍛煉。并更深的了解了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化且對(duì)我們學(xué)生也優(yōu)秀教育指導(dǎo)作用，希望廣大學(xué)子積極行動(dòng)真正領(lǐng)會(huì)傳統(tǒng)文化的博大精深!
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇三
2012年12月26日。
尊敬的杜書記，各位銀行家、各位領(lǐng)導(dǎo)：
四年前，我和中國銀行業(yè)協(xié)會(huì)、普華永道三方討論籌備這份調(diào)查報(bào)告的時(shí)候，再平會(huì)長(zhǎng)曾提出一個(gè)看法：他說我們向窗外以某一個(gè)角度拍一張照片，是一件非常普通的事情；但是如果我們每年在這個(gè)時(shí)候都從這個(gè)角度拍一張照片，堅(jiān)持二十年，匯聚在一起就會(huì)變成一件作品。正是這樣一個(gè)共識(shí)一直鼓勵(lì)著我們的課題組堅(jiān)持在做這項(xiàng)工作，而這份報(bào)告也是在座的銀行家和參與調(diào)查、訪談的很多銀行家大力支持的結(jié)果。下面，我想簡(jiǎn)單地就報(bào)告內(nèi)容給大家做一個(gè)匯報(bào)：
我們每年的報(bào)告都有一個(gè)主線，今年的主線就是在經(jīng)濟(jì)周期性回落的階段，銀行家怎么來看待、怎么應(yīng)對(duì)，銀行怎么來轉(zhuǎn)型，從外部環(huán)境，包括利率市場(chǎng)化、金融改革和監(jiān)管評(píng)價(jià)等方面分別展開。
經(jīng)濟(jì)環(huán)境。
銀行家普遍調(diào)低了對(duì)2012年中國經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的預(yù)期。半數(shù)左右的銀行家認(rèn)為全年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)7.5%左右。37.3%的銀行家認(rèn)為經(jīng)濟(jì)在二季度探底，另有25.2%的銀行家認(rèn)為探底時(shí)間在第三季度。30.4%的銀行家認(rèn)為全年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)呈緩慢回落態(tài)勢(shì)，2012年難以觸底回升。不過，銀行家對(duì)于中國中長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的前景依然保持信心。72.2%的銀行家認(rèn)為“技術(shù)創(chuàng)新”是中國未來3-5年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的源泉，另有59.6%的銀行家選擇“制度變革紅利”。面對(duì)經(jīng)濟(jì)下滑，中國政府在4月開始提出“穩(wěn)增長(zhǎng)”的政策基調(diào)，調(diào)查顯示，當(dāng)前銀行家最關(guān)注的宏觀因素分別為“宏觀調(diào)控政策的變化”（75.1%）、“金融監(jiān)管政策的變化”（72.4%）和“全球經(jīng)濟(jì)增速放緩”（64.4%）。
銀行家對(duì)當(dāng)前的貸款需求萎縮現(xiàn)象進(jìn)行了客觀分析。除了經(jīng)濟(jì)形勢(shì)低迷、企業(yè)投資意愿下降之外，房地產(chǎn)和政府平臺(tái)貸款等政策限制也導(dǎo)致了貸款增量的下降。雖然整體經(jīng)濟(jì)下行給行業(yè)景氣度普遍帶來影響，但是分行業(yè)看，不同行業(yè)之間仍然存在較大的差異。銀行家力圖在總體貸款需求下滑的局面下尋找出景氣度相對(duì)較好的行業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持。農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)高管們普遍看好城鎮(zhèn)化過程中涉農(nóng)貸款的增長(zhǎng)；城市商業(yè)銀行的銀行家則看好與經(jīng)濟(jì)周期關(guān)聯(lián)度不大的行業(yè)，比如批發(fā)零售、日常消費(fèi)等。
利率市場(chǎng)化。
雖然很多銀行家在我們前三年的調(diào)查中都表示正在為利率市場(chǎng)化做準(zhǔn)備，但2012年6月中國人民銀行宣布允許存款利率上浮依然出乎多數(shù)銀行家的預(yù)料。調(diào)查中，這一舉措被普遍認(rèn)為是利率市場(chǎng)化邁出的重要一步，也勢(shì)必對(duì)中國銀行業(yè)的發(fā)展帶來深遠(yuǎn)影響，六成以上的銀行家認(rèn)為未來3-5年是推行利率市場(chǎng)化最好時(shí)機(jī)。
銀行家認(rèn)為存款利率市場(chǎng)化對(duì)銀行業(yè)影響巨大。對(duì)于未來取消存款利率上限的改革，56.6%的銀行家認(rèn)為對(duì)銀行業(yè)影響偏負(fù)面，高出認(rèn)為影響偏正面的選擇25.8個(gè)百分點(diǎn)。對(duì)于未來取消貸款利率下限的改革，58.3%的銀行家認(rèn)為對(duì)銀行業(yè)無明顯影響或偏正面影響，其中，近三分之一（32.5%）認(rèn)為影響偏正面。
根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)，采取差異化發(fā)展趨勢(shì)是利率市場(chǎng)化之后銀行業(yè)的主要應(yīng)對(duì)措施。銀行家認(rèn)為，應(yīng)對(duì)利率市場(chǎng)化的策略可以概括為：一是客戶下沉策略，發(fā)展中小企業(yè)客戶；二是低負(fù)債成本策略，加強(qiáng)與客戶的聯(lián)系，增強(qiáng)低成本存款業(yè)務(wù)；三是投行化、表外化，減少占用資本金。
服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)。
銀行家們認(rèn)為，為了更好地服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)方面，給不同形態(tài)企業(yè)提供有針對(duì)性的金融支。
持，需要改變當(dāng)前同質(zhì)化經(jīng)營、適合各類企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)特征金融產(chǎn)品不足等問題。
與中國正在推進(jìn)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)與經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型趨勢(shì)相吻合，84.8%的銀行家認(rèn)為，加大對(duì)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)、科技創(chuàng)新、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)的支持力度，是當(dāng)前銀行業(yè)服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)最有效的措施。在具體的信貸投向上，銀行家選擇投向的重點(diǎn)領(lǐng)域依次是戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)（72％）、物流業(yè)(52.1%)、傳播文化業(yè)（50.8％）、機(jī)械制造業(yè)（46.2%）、農(nóng)林牧漁業(yè)（44.7％）、信息科技服務(wù)業(yè)（44.2%）等。戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)中，節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)、高端設(shè)備制造業(yè)、新能源繼續(xù)成為銀行家表示重點(diǎn)支持的領(lǐng)域，與上年基本保持一致。
與此同時(shí)，響應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)政策，對(duì)一些限制發(fā)展行業(yè)減少信貸也是支持實(shí)體經(jīng)濟(jì)的重要內(nèi)容。銀行業(yè)重點(diǎn)限制的行業(yè)中，房地產(chǎn)業(yè)以67.4%的比例高居榜首。與2011年相比，由于政府還貸二級(jí)公路收費(fèi)的取消及公路行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的暴露，銀行業(yè)對(duì)公路鐵路運(yùn)輸業(yè)的支持力度出現(xiàn)下降，且有超過20%的銀行家表示將限制對(duì)公路鐵路運(yùn)輸業(yè)的貸款規(guī)模。此外，在國家倡導(dǎo)節(jié)能環(huán)保、低碳經(jīng)濟(jì)的背景下，造紙業(yè)、紡織業(yè)、冶金業(yè)也是重點(diǎn)限制的行業(yè)。另外目前國際航運(yùn)市場(chǎng)低迷，船舶制造業(yè)景氣度變差，也成為銀行業(yè)重點(diǎn)限制行業(yè)。
除自身積極做調(diào)整之外，銀行家也就監(jiān)管者如何引領(lǐng)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)支持實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出了建議。銀行家普遍希望監(jiān)管層面能夠適度放松信貸規(guī)模（48.7%），并通過差別化準(zhǔn)備金政策使銀行能夠擁有更多的可供調(diào)配的信貸資金（46.7%）。同時(shí)，有36.6%的銀行家希望監(jiān)管層面能夠引導(dǎo)社會(huì)營造良好輿論氛圍。
金融綜合改革。
2012年全國金融工作會(huì)議提出要引導(dǎo)和規(guī)范民間資本進(jìn)入金融領(lǐng)域。54.8%的受訪銀行家認(rèn)為，金融業(yè)中，最應(yīng)當(dāng)向民間資本開放的行業(yè)是銀行業(yè)；79.4%的銀行家支持具備一定資質(zhì)的民間資本發(fā)起設(shè)立村鎮(zhèn)銀行。與此同時(shí)，銀行家也表達(dá)了對(duì)其風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)憂。調(diào)查顯示，高達(dá)86%的銀行家認(rèn)為，“不具備相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)管理能力”是民間資本發(fā)起設(shè)立村鎮(zhèn)銀行的主要風(fēng)險(xiǎn)。選擇“容易引發(fā)關(guān)聯(lián)交易”的銀行家占比為55.1%，超過一半。
戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。
隨著中國利率市場(chǎng)化的推進(jìn)、資本項(xiàng)目的逐步開放，銀行同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，各家銀行均在加快轉(zhuǎn)型和調(diào)整的步伐。逾四成的銀行家選擇通過“實(shí)現(xiàn)特色化綜合經(jīng)營”推進(jìn)自身戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，也有37.9%和33.9%的銀行家選擇“提高資本利用效率”、“調(diào)整業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)”作為其戰(zhàn)略調(diào)整的重點(diǎn)，同時(shí)有29.4%的受訪者選擇“調(diào)整客戶結(jié)構(gòu)”作為其戰(zhàn)略調(diào)整的重點(diǎn)。在調(diào)整業(yè)務(wù)和客戶結(jié)構(gòu)方面，調(diào)查顯示，私人銀行、財(cái)富管理等在個(gè)人金融業(yè)務(wù)中的重要性凸顯。其中，私人銀行躍居第一位，體現(xiàn)了在高凈值人群規(guī)模不斷壯大的背景下，為高端客戶提供更加全面的資產(chǎn)管理服務(wù)已成為商業(yè)銀行發(fā)展個(gè)人金融服務(wù)的重點(diǎn)。
2012年5月，隨著央行、銀監(jiān)會(huì)、財(cái)政部聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步擴(kuò)大信貸資產(chǎn)證券化試點(diǎn)有關(guān)事項(xiàng)的通知》，第三輪資產(chǎn)證券化試點(diǎn)啟動(dòng)，額度約為500億元，試點(diǎn)銀行和試點(diǎn)資產(chǎn)范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。82.9%的銀行家建議當(dāng)前應(yīng)該“穩(wěn)健審慎推進(jìn)”。住房抵押貸款是銀行家認(rèn)為現(xiàn)階段最可行的試點(diǎn)資產(chǎn)（70.8%），選擇“地方融資平臺(tái)貸款”和“企業(yè)信貸”的銀行家分別占比42.5%和39.8%。此外，接近七成的受訪銀行家認(rèn)為，“相關(guān)法律法規(guī)不健全”是現(xiàn)階段中國推進(jìn)資產(chǎn)證券化面臨的主要問題。
小微企業(yè)融資。
2011年下半年以來，小微企業(yè)呈現(xiàn)出經(jīng)營困難、信貸需求下滑、風(fēng)險(xiǎn)程度上升等新特點(diǎn)，這給正在大力拓展中小企業(yè)業(yè)務(wù)的中國銀行業(yè)帶來了新的挑戰(zhàn)。
銀行家表達(dá)了對(duì)小微企業(yè)貸款不良率的憂慮。在對(duì)2012年及未來三年可能出現(xiàn)不良率偏高的業(yè)務(wù)的調(diào)查中，小微企業(yè)位列第三。不過，77.4%的銀行家依然認(rèn)為小微企業(yè)貸款仍然是公司金融業(yè)務(wù)發(fā)展的重點(diǎn)。
理財(cái)產(chǎn)品。
2011年以來，銀行理財(cái)產(chǎn)品的爆發(fā)式增長(zhǎng)堪稱銀行業(yè)負(fù)債管理的一大亮點(diǎn)和重要手段。存款市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，信貸額度的管控，資本監(jiān)管、存貸比考核等來自監(jiān)管的壓力，以及其他投資渠道的低迷，都是促進(jìn)中國銀行業(yè)理財(cái)產(chǎn)品市場(chǎng)爆發(fā)式增長(zhǎng)的重要原因。近八成的銀行家對(duì)于理財(cái)產(chǎn)品業(yè)務(wù)的發(fā)展持支持態(tài)度，其中54.3％的銀行認(rèn)為可適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模，23.6％的銀行家認(rèn)為應(yīng)大力增加其規(guī)模。
與此同時(shí)，理財(cái)產(chǎn)品市場(chǎng)高速發(fā)展背后的潛在風(fēng)險(xiǎn)和存在問題也引起了銀行家的關(guān)注。調(diào)查顯示，50.9%的銀行家認(rèn)為理財(cái)產(chǎn)品形成的大量表外資產(chǎn)，可能會(huì)對(duì)銀行的資產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)營穩(wěn)定性帶來影響；75.2%的銀行家對(duì)理財(cái)產(chǎn)品同質(zhì)化、價(jià)格惡性競(jìng)爭(zhēng)表示擔(dān)憂，希望監(jiān)管層面能加以引導(dǎo)。
隨著經(jīng)濟(jì)下行壓力的加大，中國銀行業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素逐漸增多，房地產(chǎn)、地方政府融資平臺(tái)風(fēng)險(xiǎn)尤為突出。調(diào)查顯示，分別有67.9%和58.8%的銀行家對(duì)前述兩項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)表示了關(guān)注；有32.6%和26.6%的銀行家認(rèn)為這兩項(xiàng)業(yè)務(wù)是2012年及未來三年可能出現(xiàn)不良率偏高的業(yè)務(wù)，位居前兩位；房地產(chǎn)業(yè)以67%的比例高居重點(diǎn)限制行業(yè)的榜首。
值得注意的是，銀行家一直重點(diǎn)關(guān)注地方政府融資平臺(tái)風(fēng)險(xiǎn)。盡管目前融資平臺(tái)貸款的清理規(guī)范工作有序推進(jìn)，但銀行家對(duì)平臺(tái)貸款依然持謹(jǐn)慎態(tài)度。調(diào)查顯示，六成以上的銀行家表示應(yīng)收縮地方政府融資平臺(tái)貸款規(guī)模，46.2%的銀行家認(rèn)為地方政府融資平臺(tái)“風(fēng)險(xiǎn)不會(huì)全面爆發(fā)，但部分地區(qū)出現(xiàn)違約現(xiàn)象”。相對(duì)西部地區(qū)，中部、東北及東部區(qū)域的銀行家對(duì)待地方融資平臺(tái)貸款的態(tài)度更顯謹(jǐn)慎。與2011年相比，銀行家在2012年經(jīng)濟(jì)下行背景下對(duì)于信用風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)注程度重新上升到第一位。
2012年，中國銀行業(yè)加快推動(dòng)新資本協(xié)議的落地實(shí)施，并將“制定全面風(fēng)險(xiǎn)管理流程”、“加快實(shí)施整改達(dá)標(biāo)”和“制定資本占補(bǔ)平衡辦法”等作為目前的首要工作。同時(shí)，中國銀行業(yè)持續(xù)推進(jìn)內(nèi)部控制建設(shè)，超過九成的銀行家認(rèn)為內(nèi)部控制與業(yè)務(wù)發(fā)展呈現(xiàn)良性互動(dòng)的關(guān)系。
人力資源管理。
面對(duì)日益復(fù)雜與激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，銀行家始終關(guān)注“人”作為生產(chǎn)力核心要素所發(fā)揮的關(guān)鍵作用。調(diào)查顯示，90.2%的銀行家認(rèn)為所在銀行未來三年員工數(shù)量將繼續(xù)增長(zhǎng)，該比例連續(xù)三年上升，顯示銀行業(yè)強(qiáng)烈的擴(kuò)張意愿。
入，選擇“加速信息系統(tǒng)建設(shè)，大幅增加投入”的銀行家比例繼續(xù)保持最高，達(dá)到69.1%。近年來，中國銀行業(yè)信息科技建設(shè)取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，有銀行家表示通過it建設(shè)實(shí)現(xiàn)銀行業(yè)務(wù)信息化的階段已經(jīng)接近尾聲。未來信息科技建設(shè)將成為銀行業(yè)務(wù)發(fā)展與創(chuàng)新的核心推動(dòng)力之一，其重點(diǎn)將是以客戶關(guān)系、數(shù)據(jù)分析、風(fēng)險(xiǎn)管理等為主的信息管理系統(tǒng)建設(shè)。面對(duì)新技術(shù)日新月異的發(fā)展，銀行家對(duì)移動(dòng)支付等業(yè)務(wù)創(chuàng)新給予了較大重視，普遍希望以銀行為主導(dǎo)，與相關(guān)行業(yè)合作發(fā)展新型業(yè)務(wù)。
社會(huì)責(zé)任。
“發(fā)展低碳金融，推行綠色信貸”是銀行業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的重點(diǎn)領(lǐng)域，尤其在大型商業(yè)銀行、城市商業(yè)銀行和股份制商業(yè)銀行體現(xiàn)得較為明顯，這一定程度上反映了商業(yè)銀行通過履行社會(huì)責(zé)任與發(fā)展金融業(yè)務(wù)的有機(jī)結(jié)合，來實(shí)現(xiàn)信貸資源的優(yōu)化配置；而政策性銀行和農(nóng)村商業(yè)銀行，則更加認(rèn)同“對(duì)不發(fā)達(dá)地區(qū)、弱勢(shì)企業(yè)或人群進(jìn)行金融支持”。
“網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)流程和效率”與“金融產(chǎn)品創(chuàng)新”被認(rèn)為是公眾金融服務(wù)中最亟需改進(jìn)的兩個(gè)方面，說明這兩項(xiàng)“痼疾”仍未完全得到解決；由于客戶群體等方面的差異，股份制商業(yè)銀行的瓶頸主要在于金融產(chǎn)品創(chuàng)新，而大型商業(yè)銀行則在網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)流程和效率方面亟待改進(jìn)。
監(jiān)管評(píng)價(jià)。
對(duì)于銀行家而言，《商業(yè)銀行資本管理辦法（試行）》（以下簡(jiǎn)稱“《辦法》”）的出臺(tái)是2012年值得關(guān)注的監(jiān)管動(dòng)態(tài)之一，對(duì)于幾經(jīng)調(diào)整后出臺(tái)的《辦法》，銀行家給予了較為正面的評(píng)價(jià)，并表示將通過加強(qiáng)資本管理水平、發(fā)展資本節(jié)約型業(yè)務(wù)等方式應(yīng)對(duì)《辦法》實(shí)施后銀行經(jīng)營管理面臨的挑戰(zhàn)。
在對(duì)現(xiàn)有監(jiān)管指標(biāo)體系的評(píng)價(jià)方面，銀行家表示了一定程度上的認(rèn)可，但希望對(duì)存貸比指標(biāo)的監(jiān)管應(yīng)用和數(shù)值設(shè)定進(jìn)行適度調(diào)整。平臺(tái)貸款清理規(guī)范工作已經(jīng)進(jìn)行到了第三年，銀行家對(duì)目前的各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管政策表示了認(rèn)同，對(duì)“展期和借新還舊”的評(píng)價(jià)也偏正面。同時(shí)，面對(duì)中國范圍廣泛的影子銀行，例如銀行理財(cái)產(chǎn)品等，67.5%的銀行家認(rèn)為其“使金融業(yè)務(wù)繞過監(jiān)管，影響經(jīng)濟(jì)金融穩(wěn)定”，62.8%的銀行家認(rèn)為會(huì)“導(dǎo)致貨幣信貸規(guī)模控制的效力減弱”，希望加強(qiáng)對(duì)影子銀行監(jiān)管力度成為銀行家的共識(shí)。
銀行家群體。
多數(shù)銀行家認(rèn)為其在崗位上的付出與回報(bào)相匹配，其中股份制商業(yè)銀行的高管認(rèn)同度最高，占74.3%；而大型商業(yè)銀行高管的態(tài)度，則相對(duì)分化，凸顯了其內(nèi)部管理和激勵(lì)機(jī)制等方面還有待進(jìn)一步健全。
約七成銀行家預(yù)期未來三年其所在銀行的收入及利潤增長(zhǎng)率將低于20%，并且擴(kuò)大生息資產(chǎn)規(guī)模是未來利潤增長(zhǎng)的最有力推動(dòng)因素。銀行家對(duì)未來的資產(chǎn)質(zhì)量表示樂觀，半數(shù)以上預(yù)期其所在銀行未來三年不良貸款率將維持在1%以下。八成銀行家認(rèn)為2012年末其所在銀行資本充足率將達(dá)到10%以上。64.6%的銀行家認(rèn)為2012年末其所在銀行撥備覆蓋率達(dá)到150%以上。
希望大家繼續(xù)給予支持、指導(dǎo)，使我們這個(gè)工作做得更好，能更準(zhǔn)確、更全面地反映各位銀行家對(duì)經(jīng)濟(jì)金融形勢(shì)的展望和研判，促進(jìn)整個(gè)銀行業(yè)的轉(zhuǎn)型和科學(xué)發(fā)展。
謝謝各位！
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇四
---化匯集而成的一種反映民族特質(zhì)和風(fēng)貌的民族文化，是民族歷史上各種思想文化、觀念形態(tài)的總體表征。
三、中國傳統(tǒng)文化內(nèi)容。
凝聚中華民族力量的客觀要求，是建設(shè)有中國特色的社會(huì)主義物質(zhì)文明和精神文明的現(xiàn)實(shí)需要。
四、當(dāng)代大學(xué)生與中國傳統(tǒng)文化。
2---歷史典故——“聞雞起舞”、“投筆從戎”、“三顧茅廬”進(jìn)行調(diào)查，有%的同學(xué)僅僅是“了解一些”，還有16.%的同學(xué)甚至“不了解”。
我們還就大學(xué)生對(duì)歷史事件和歷史人物的評(píng)價(jià)進(jìn)行了調(diào)查。以“對(duì)武則天評(píng)價(jià)”為例，選擇“沒考慮過此問題”和“不清楚的”分別為15%和17%，“完全否定”的占16%，“完全肯定”的占20%，而選擇“功過參半”的占31%。由此可以看出，在對(duì)重要的歷史人物和重大的歷史事件評(píng)價(jià)方面，大學(xué)生主觀性比較明顯，客觀性和理性化有待提高，這是思維和認(rèn)知不成熟的表現(xiàn)，同時(shí)與大學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)也有關(guān)系。社會(huì)環(huán)境日益多元化，尤其是網(wǎng)絡(luò)的出現(xiàn)使他們對(duì)歷史的關(guān)注越來越少，再加上一些以歷史題材為主的影視劇對(duì)歷史真相敘述的誤差，也對(duì)大學(xué)生產(chǎn)生了一定的消極影響。
4---學(xué)生僅占76%，而對(duì)圣誕節(jié)、情人節(jié)等西方節(jié)日卻趨之若鶩，對(duì)于“情人節(jié)或圣誕節(jié)是否放假”有高達(dá)69%的大學(xué)生持贊成意見。年輕一代對(duì)春節(jié)、中秋、端午等傳統(tǒng)節(jié)日漸漸沒興趣了，認(rèn)為這些節(jié)日土氣、不夠時(shí)尚，反而對(duì)西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)、萬圣節(jié)等一些洋節(jié)越來越重視。比如，今年情人節(jié)，玫瑰銷量在中國就達(dá)到美國的倍。
同時(shí)，新興的節(jié)日對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化的沖擊也是有著不可估量的作用。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2012年11月11日的“超級(jí)光棍節(jié)”至少有90%的大學(xué)生參與節(jié)日慶?；顒?dòng)?！肮夤鞴?jié)”是新興的一個(gè)節(jié)日，它起源于90年代高校的校園趣味文化。光棍節(jié)的由來只是象征單身一族的寂寞宣泄，然而只經(jīng)過短短的二十年時(shí)間，光棍節(jié)就發(fā)展為可以和西方情人節(jié)相媲美的節(jié)日，“2012年11月11日”這個(gè)被稱被人為制造出來的“世紀(jì)光棍節(jié)”讓淘寶商城實(shí)現(xiàn)了日銷售額的超級(jí)大單。在這其中，大學(xué)生起著推波助瀾的6---析，這些動(dòng)機(jī)中，既有追求理想的精神動(dòng)力，也有實(shí)現(xiàn)個(gè)人自身價(jià)值的利益考量，但表現(xiàn)突出的是入黨動(dòng)機(jī)的功利性。抱著功利化動(dòng)機(jī)入黨的大學(xué)生，把入黨作為實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益的一種手段，而不是一種崇高的信仰，他們考慮的往往是如何利己，而不是如何更好的服務(wù)他人。他們?nèi)朦h是為了給自己帶來名、利、權(quán)等方面的資本和實(shí)惠，可以在以后尋找工作時(shí)增加一個(gè)及其重要的籌碼。
3.實(shí)用主義在大學(xué)生中比較流行。
廣告151班。
葉雯。
一.調(diào)查的原因和目的：現(xiàn)代流水線。
8---竹編的。鄞縣、奉化、余姚山區(qū)有幾十家鄉(xiāng)村辦竹編廠的竹編工人，能巧妙地利用篾絲和篾片，編制各種神形酷肖、情趣盎然的各種動(dòng)物，并和傳統(tǒng)的罐、籃、盒、盤結(jié)合起來，制成雞罐、鴨盤、貓頭鷹盒等，既實(shí)用又可觀賞，成為饋贈(zèng)親友的好禮品。
竹編所用竹絲斷面全為矩形，在厚薄粗細(xì)上都有嚴(yán)格要求，厚度僅為一兩根頭發(fā)絲厚，寬度也只有四五根發(fā)絲寬，根根竹絲都通過勻刀，達(dá)到厚薄均勻，粗細(xì)一致，觀者無不贊嘆其難。竹編工藝品分為細(xì)絲工藝品和粗絲竹編工藝品。在傳統(tǒng)技藝街區(qū)展出了不同風(fēng)格的竹編作品，既有歷史悠久，技藝高超的青神竹編，又有將現(xiàn)代流行時(shí)尚與中國傳統(tǒng)文化工藝相結(jié)合的劉氏竹編，博采眾長(zhǎng)。
竹編工藝大體可分起底、編織、鎖口三道工序。在編織過程中，以經(jīng)緯編織法為主。在經(jīng)緯編織的基礎(chǔ)上，還可以穿插各種技法，如：疏編、插、穿、10---了?！崩先藢?duì)竹編的堅(jiān)持、執(zhí)著和熱愛感染了許多人。）因?yàn)橥盏木壒?，我偶然間得知了我的祖輩與葉老師傅還是同村人，這多么奇妙的緣分吶！我不禁為我姓“葉”而感到驕傲、自豪。葉老師傅一臉笑意地告訴我們：他做了47年的老手藝終于有了接班人。塘溪鎮(zhèn)上城小學(xué)校長(zhǎng)童士峰知道竹編工藝面臨傳承的困境后，以東山村的名義申報(bào)鄞州區(qū)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，并將基地設(shè)在上城小學(xué)。同時(shí)，該校出資5萬多元建立了工藝竹編陳列室和制作室，并成立了以美術(shù)專職教師朱雙陽為組長(zhǎng)的竹編傳承小組。從2009年9月開始，葉師傅每個(gè)星期都會(huì)花半天時(shí)間走進(jìn)上城小學(xué)，手把手地教10名“徒弟”做竹編。從葉師傅的這件事中我反思到：不僅僅是竹編，寧波還有多少傳統(tǒng)手工藝正在面臨著失傳的危機(jī)，那么更何況是中國呢？所以作為當(dāng)代大學(xué)生的我們，保護(hù)傳統(tǒng)文化的任務(wù)任重而道遠(yuǎn)！
12---更少不了大學(xué)生的參與。目前，大學(xué)生傳統(tǒng)文化的缺失應(yīng)從多方面考慮。下面我們主要圍繞當(dāng)代大學(xué)生傳統(tǒng)文化缺失的表現(xiàn)和原因進(jìn)行調(diào)查、分析和思考。探尋一下大學(xué)生傳統(tǒng)文化丟失的原因以及解決的方法。
統(tǒng)文化發(fā)展趨勢(shì)的見解等問題。
16---日，30%只了解常見節(jié)日，16%了解的很少。
八.意見與建議。
傳統(tǒng)文化教育是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不是一個(gè)地區(qū)、一個(gè)部門、一所學(xué)校、一個(gè)家庭、一位教師所能單獨(dú)完成的，而在傳統(tǒng)文化教育中，家庭學(xué)校社會(huì)所起的作用最大，家庭、學(xué)校、社會(huì)應(yīng)該互相配合、協(xié)同努力、創(chuàng)造良好的文化環(huán)境，形成良好的文化教育體系。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇五
群眾文化活動(dòng)是發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的前提和基礎(chǔ)，也是發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)最終的目的和歸宿。為繁榮群眾文化活動(dòng)，建設(shè)公共文化服務(wù)體系，培育文化市場(chǎng)，加強(qiáng)人才儲(chǔ)備和完善文化產(chǎn)業(yè)配套資源，現(xiàn)對(duì)xx市群眾文化活動(dòng)情況和群眾文化人才儲(chǔ)備情況進(jìn)行基礎(chǔ)調(diào)研，報(bào)告如下：
近年來，xx市以堅(jiān)持面向基層、面向社會(huì)為指導(dǎo)思想，不斷創(chuàng)新群眾文化活動(dòng)的理念和方式，群眾文化活動(dòng)如春潮涌動(dòng)，群芳競(jìng)秀。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全市每年有計(jì)劃、有組織開展的各類群眾文化活動(dòng)達(dá)500余場(chǎng)次，有300余萬人參加近20種的群眾文化活動(dòng)。民間自發(fā)組織的文化娛樂活動(dòng)數(shù)不勝數(shù)，群眾性文化活動(dòng)遍及城鄉(xiāng)大街小巷、農(nóng)家院落，形成“百花齊放”的喜人格局。
xx市群眾藝術(shù)館、文化館、文化站和文化室四級(jí)群眾文化體系健全，網(wǎng)絡(luò)覆蓋面廣，從城市到鄉(xiāng)村，每一級(jí)都設(shè)立文化服務(wù)機(jī)構(gòu)，活動(dòng)場(chǎng)所達(dá)標(biāo)，文化設(shè)施完備，從業(yè)隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，活動(dòng)種類不斷增加。全市現(xiàn)有市級(jí)群眾藝術(shù)館1個(gè)，縣(市)文化館8個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（社區(qū)）文化站x個(gè)，村級(jí)文化室x個(gè)。市縣級(jí)廣場(chǎng)x個(gè)，有村級(jí)文化廣場(chǎng)xx個(gè)。20xx年，全市共組織開展群眾文化活動(dòng)x場(chǎng)次。其中，市本級(jí)大型廣場(chǎng)活動(dòng)x場(chǎng)次，參與人數(shù)達(dá)x萬人次；縣（市）區(qū)級(jí)中小型群眾文化活動(dòng)x場(chǎng)次，參與人數(shù)達(dá)x萬人次；市縣兩級(jí)文化部門組織開展送文化下鄉(xiāng)活動(dòng)x次，基層群眾文化活動(dòng)x項(xiàng)，參與人數(shù)達(dá)x萬人次。每年參加各類群眾文化藝術(shù)培訓(xùn)班的人數(shù)均超過xxx人次。
2、群眾文化活動(dòng)基層化、品牌化、特色化，為群眾文化產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造了良好的人文環(huán)境。
近年來，xx市群眾文化活動(dòng)以“服務(wù)基層，服務(wù)大眾”為目標(biāo)，文化工作者們?cè)诹⒆愕胤教厣?、服?wù)大眾的過程中，創(chuàng)造性地開展工作，找到了發(fā)揮藝術(shù)才能的舞臺(tái)，激發(fā)了創(chuàng)作靈感，思想精深、藝術(shù)精湛、群眾喜愛的優(yōu)秀文藝作品不斷涌現(xiàn)。同時(shí)，廣大群眾通過參與各類文化活動(dòng)，理解和領(lǐng)會(huì)黨的路線方針和政策，鍛煉身體，陶冶情操，交流信息和感情，文化品位、藝術(shù)修養(yǎng)和思想道德素質(zhì)不斷提升，文化人才的積極引導(dǎo)和廣大群眾的熱情參與為xx市發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，參與文化競(jìng)爭(zhēng)營造了良好的人文環(huán)境。
（一）群眾文化活動(dòng)基層化。一是xx市堅(jiān)持開展“文藝小分隊(duì)”下基層活動(dòng)。xx市群眾藝術(shù)館現(xiàn)有館辦業(yè)余文藝團(tuán)隊(duì)6個(gè)，每年深入農(nóng)村、社區(qū)、校園、軍營、敬老院等場(chǎng)所進(jìn)行文化服務(wù)不少于300場(chǎng)，活躍了城鄉(xiāng)群眾的文化生活，深受廣大群眾的歡迎。二是開展“建基地，種文化”活動(dòng)。自xx8年起，各級(jí)群眾文化單位在按照全國和省送文化（藝術(shù)）下鄉(xiāng)的基礎(chǔ)上探索了適合群眾文化（藝術(shù)）需求的新路子，實(shí)現(xiàn)了由“送文化”向“種文化”轉(zhuǎn)變的要求，深入到鄉(xiāng)村、社區(qū)和基層單位開展文化藝術(shù)輔導(dǎo)，建立文化藝術(shù)普及教育基地，把文化藝術(shù)的種子播撒到山鄉(xiāng)沃土，為發(fā)現(xiàn)和扶持文化藝術(shù)新苗，為專業(yè)藝術(shù)群體輸送高素質(zhì)文化人才，為擴(kuò)大從業(yè)隊(duì)伍奠定了基礎(chǔ)。三是開展“一對(duì)一”活動(dòng)，激活了專業(yè)文化單位的工作活力。針對(duì)基層文化館（站）服務(wù)水平較低的現(xiàn)狀，市級(jí)群眾藝術(shù)館實(shí)施“一對(duì)一”服務(wù)工程，每人承包一個(gè)縣（市）區(qū)，常年開展指導(dǎo)、培訓(xùn)和輔導(dǎo)活動(dòng)，在加強(qiáng)藝術(shù)館與基層文化單位業(yè)務(wù)交流的.同時(shí)，切實(shí)提高了群眾文化隊(duì)伍的整體水平，為群眾文化活動(dòng)有特色出亮點(diǎn)提供了智力支持和人才保證。
（二）群眾文化活動(dòng)品牌化。
多年來，xx市始終堅(jiān)持發(fā)展品牌文化的思路，以主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣的大型群眾文化活動(dòng)為先導(dǎo)，著力擦亮老品牌，打造新品牌，充分發(fā)揮品牌文化活動(dòng)的連續(xù)性和巨大影響力，實(shí)現(xiàn)了“活動(dòng)創(chuàng)品牌，百姓得實(shí)惠”的最終效應(yīng)。一是“慶佳節(jié)，鬧元宵”，“秧歌賽”、“太級(jí)表演”等節(jié)日文化品牌活動(dòng)；二是“慶‘五一，游龍山’少兒才藝展演”品牌活動(dòng)；三是“xx之夏”群眾廣場(chǎng)文化品牌活動(dòng);四是行業(yè)主題宣傳教育文化品牌活動(dòng)。各縣(市)區(qū)也都形成自己的特色品牌活動(dòng)，如西豐縣的“鹿城歡歌”，xx縣的“北山廣場(chǎng)群眾大舞臺(tái)”，xx市的“文化周”，xx縣的“優(yōu)秀文藝節(jié)目展演”、xx的“群眾藝術(shù)節(jié)”等。這些品牌活動(dòng)既帶動(dòng)引導(dǎo)了群眾文化活動(dòng)的積極開展，也極大地滿足了人民群眾的精神文化需求。特別是品牌活動(dòng)越來越市場(chǎng)化，更為群眾文化活動(dòng)創(chuàng)品牌提供了物質(zhì)支持和保障。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇六
前言。
近年來,山寨文化已流行于大學(xué)校園,受到大學(xué)生們的熱捧，山寨文化對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的思想行為產(chǎn)生了重要影響。一方面,它所包含的創(chuàng)新、批判、娛樂精神激勵(lì)了他們;另一方面,它也阻礙了他們正確法制觀、價(jià)值觀和消費(fèi)觀的樹立。為了更好的了解大學(xué)生對(duì)山寨文化的態(tài)度以及對(duì)他們的思想產(chǎn)生了多大的影響，從而正確引導(dǎo)大學(xué)生正確對(duì)待山寨文化，促進(jìn)自身發(fā)展。我們對(duì)我校的在校大學(xué)生進(jìn)行了專題問卷調(diào)查。
一、調(diào)查對(duì)象與方法。
（一）調(diào)查對(duì)象。
本次調(diào)查以書面問卷為主，以進(jìn)入宿舍，自習(xí)室等隨機(jī)等方式，共發(fā)放問卷表100份，以較客觀的方式收集到一定數(shù)量真實(shí)可靠的原始數(shù)據(jù)。
一、調(diào)查結(jié)果與分析。
（一）調(diào)查結(jié)果。
本次調(diào)查共發(fā)出問卷100份，回收問卷100份，其中有效問卷100份，回收率100%，問卷容量為100。
經(jīng)調(diào)查報(bào)告顯示，98%的同學(xué)身邊都有山寨文化，山寨文化已經(jīng)進(jìn)入他們的平常的生活，他們坦言表示山寨文化在一定程度上是有利于他們的生活，僅有1%的認(rèn)為山寨文化是一種不合理、不健康的文化，也只有1%的同學(xué)對(duì)山寨文化有別的看法?？梢娚秸幕瘜?duì)校園的影響力有多大。
（二）調(diào)查問題分析。
1、大學(xué)生對(duì)山寨文化的認(rèn)識(shí)。
1了“山寨文化”已經(jīng)慢慢普及化了，不再是某些地區(qū)的特征了。而真正關(guān)于山寨文化的定義，它是主要依靠模仿、解構(gòu)等手段活躍起來,主要借助網(wǎng)絡(luò)媒介傳播,用來滿足大眾尤其是社會(huì)基層消費(fèi)族的娛樂消費(fèi)需求的一種文化形態(tài)。它是一種復(fù)雜的文化形態(tài),其“基本內(nèi)涵是低成本模仿，但也不乏創(chuàng)新元素。它顛覆傳統(tǒng),反叛權(quán)威和精英,帶有濃厚的后現(xiàn)代主義色彩。另外它那固有的娛樂成分,使其深受大眾喜愛。那么他們是從哪里了解到山寨文化的呢？有58%的同學(xué)選擇了.報(bào)紙、雜志、書籍，有82%的同學(xué)選擇了網(wǎng)絡(luò)，42%的同學(xué)則是從電視廣播那里學(xué)到的，也有23%的同學(xué)是聽別人說的。從調(diào)查結(jié)果來看，同學(xué)們主要是通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、雜志、書籍以及電視廣播這些途徑來了解的。從中可以看出，山寨文化是通過多種途徑進(jìn)行傳播的，形式多種多樣，但主要還是依靠網(wǎng)絡(luò)，因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)正是大學(xué)生比較頻繁的娛樂方式之一。隨著網(wǎng)絡(luò)的高普及，以及學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)的高頻率，“山寨文化”就這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的進(jìn)入了大學(xué)生這個(gè)群體，并比較形象生動(dòng)的表達(dá)了山寨文化的含義。網(wǎng)絡(luò)既是山寨文化的主要傳播途徑,也是大學(xué)生接受山寨文化的重要渠道。
2、山寨文化對(duì)大學(xué)生思想行為的影響。
大學(xué)生對(duì)山寨文化的認(rèn)識(shí)中，山寨文化在很大程度上夜影響了他們的思想行為，從調(diào)查的報(bào)告中，不難可以看出，47%的同學(xué)認(rèn)為山寨文化山寨文化包含著草根智慧的創(chuàng)新精神，25%的人認(rèn)為山寨文化體現(xiàn)了挑戰(zhàn)權(quán)威的批判精神，85%的同學(xué)認(rèn)為山寨文化彰顯了自娛娛人的娛樂精神，42%的同學(xué)認(rèn)為漠視知識(shí)產(chǎn)權(quán),淡化了道德法律意識(shí)、強(qiáng)化功利思想和玩世心態(tài),沖擊了核心價(jià)值觀。從中不難可以看出對(duì)山寨文化上，多數(shù)人還是認(rèn)為它是由正面意義的即它對(duì)大學(xué)生的思想行為的影響是好的，只有少數(shù)部分的同學(xué)認(rèn)為山寨文化對(duì)他們的思想行為影響是負(fù)面的。而山寨之妙處,正在于暗中滿足人們那些膨脹的消費(fèi)欲,滿足這種欲望中豪奢的幻想;同時(shí),又能夠讓使用者隨心所欲而不是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地花費(fèi)、消耗這種豪奢的產(chǎn)品?！睂?duì)于大學(xué)生來說，他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上還是一個(gè)弱勢(shì)群體，沒有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，當(dāng)然這些山寨文化對(duì)于他們來說，就是很好的一種選擇。因而山寨文化就在大學(xué)校園里面悄然興起。
3、山寨文化在校園壯大的原因。
現(xiàn)，正好打破了這一僵局，它以出眾、漂亮的外觀，實(shí)惠、低廉的價(jià)格，在中低收入者中暢銷，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的愈演愈烈，山寨產(chǎn)品越做越有優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)的人群越來越大，所以，對(duì)于平民來說，山寨產(chǎn)品既實(shí)用，又能滿足他們共享精英文化的愿望。也有27%的同學(xué)則認(rèn)為是文化取向，特別是當(dāng)今的網(wǎng)絡(luò)世界。其他人則是認(rèn)為利益的驅(qū)使，因?yàn)樯秸偸潜┝Φ男袠I(yè)。
三、解決對(duì)策。
（一）加強(qiáng)學(xué)校的宣傳力度，從本質(zhì)上教育大學(xué)生，提高大學(xué)生的認(rèn)識(shí)能力以及分辨能力。
第一學(xué)校要加強(qiáng)宣傳力度從根本上引導(dǎo)大學(xué)生對(duì)山寨文化的正確認(rèn)識(shí)。
學(xué)校是學(xué)生生活的主要場(chǎng)所，也是學(xué)生思想及其價(jià)值觀形成的主要場(chǎng)所，正確引導(dǎo)大學(xué)生對(duì)山寨文化的認(rèn)識(shí)，從校園學(xué)生的身邊開始做起。另外，引導(dǎo)大學(xué)生正確對(duì)待網(wǎng)絡(luò)以及廣播電視等傳媒手段的正確理解。
第二凈化山寨文化的傳播途徑,建立網(wǎng)絡(luò)信息管理約束機(jī)制，網(wǎng)絡(luò)既是山寨文化的主要傳播途徑,也是大學(xué)生接受山寨文化的重要渠道。因此,高校必須加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)信息管理,堵疏結(jié)合,趨利避害,掌握思想教育的主動(dòng)權(quán)。面對(duì)良莠不齊的山寨信息,網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管部門應(yīng)該借助技術(shù)、行政和法律等手段,控制信息源頭,正本清源;各大學(xué)校園應(yīng)該安裝網(wǎng)絡(luò)濾霸，阻止各類不良信息進(jìn)入校園網(wǎng)絡(luò),為學(xué)生營造一種健康文明的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。
（二）加強(qiáng)宣傳教育，正確樹立大學(xué)生的各種觀念，從思想上認(rèn)清自己所處的環(huán)境，努力要求自己。
第一加強(qiáng)宣傳教育,幫助大學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀，營造健康向上的校園文化氛圍,加強(qiáng)馬列主義理論教育,幫助當(dāng)代大學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,防止他們抵擋不住“山寨”的不良誘惑而誤入歧途;引導(dǎo)大學(xué)生學(xué)習(xí)與知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)的法律、法規(guī),幫助他們明辨山寨文化中合法與非法、罪與非罪等模糊性問題,強(qiáng)化他們的法制意識(shí)，讓他們學(xué)會(huì)合法利用山寨產(chǎn)品;充分利用課堂、宣傳板和網(wǎng)絡(luò)等各種宣傳教育陣地,開展講座、班級(jí)討論和校園bbs等形式的宣傳教育活動(dòng),加強(qiáng)大學(xué)生思想政治教育,提高大學(xué)的道德素質(zhì)。
動(dòng),提高校園文化的整體水平,創(chuàng)造良好的育人環(huán)境。
（三）加強(qiáng)學(xué)生思想工作，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的消費(fèi)觀，健全校園的管理制度。
第一樹立勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神。勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是我國的傳統(tǒng)美德，是一種民族精神，而不是一種具體的消費(fèi)行為。作為精神，它是永遠(yuǎn)不過時(shí)的。特別是我國還處在社會(huì)主義的初級(jí)階段，生產(chǎn)力水平還比較低，還面臨人口、資源等壓力，我們更應(yīng)該發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)。從個(gè)人思想品德的修養(yǎng)角度講，有利于個(gè)人優(yōu)秀品德的形成和情操的陶冶，是有志者應(yīng)該具備的精神狀態(tài)。
第二，健全校園的管理制度，正確引導(dǎo)大學(xué)生形成健康的思想，促進(jìn)大學(xué)生對(duì)山寨文化的認(rèn)清。
總之，山寨文化的盛行讓我們看到了社會(huì)發(fā)展邁向更成熟階段的一個(gè)前兆。我們?cè)跒槲幕亩嘣l(fā)展歡欣鼓舞的同時(shí),也應(yīng)該積極反思現(xiàn)存文化體制的弊端進(jìn)行改革。草根文化和主流文化的這種對(duì)抗鋒芒在日后的發(fā)展中將會(huì)不斷削弱,從而使二者走向更加完美的融合。作為一名大學(xué)生，我們更應(yīng)該正確看待山寨文化給我們帶來的各種利弊，積極應(yīng)對(duì)山寨文化對(duì)我們的影響。大學(xué)生的藝術(shù)需求是多樣化、多層次的，這就需要我們的文藝工作者堅(jiān)持“百花齊放，百家爭(zhēng)鳴”的方針，弘揚(yáng)主旋律，提倡多樣化，深入體驗(yàn)生活，才能創(chuàng)作出深受學(xué)生歡迎的藝術(shù)作品。因此，對(duì)山寨文化的監(jiān)管和引導(dǎo)就應(yīng)該朝這個(gè)方向努力，使山寨文化成為人們喜聞樂道的文化形態(tài)?？傊覀円驹趯W(xué)生，站在當(dāng)今的學(xué)生的角度，站在校園的高度上，辯證地分析和看待“山寨文化”，去深層解剖“山寨文化”的意義。一定要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，學(xué)會(huì)用辯證的思維方式分析現(xiàn)象，以最廣大學(xué)生的利益為出發(fā)點(diǎn)，努力做到為學(xué)生服務(wù)。另一方面，我們自身要加強(qiáng)投入校園文化建設(shè)當(dāng)中，堅(jiān)持原則，打造屬于我們的一片文化天地。
附錄：?jiǎn)柧碚{(diào)查表及問卷結(jié)果統(tǒng)計(jì)。
敬愛的同學(xué)：
您好！我們是福建農(nóng)林大學(xué)交通學(xué)院的學(xué)生。為了了解大學(xué)生如何看待山寨文化,開展此問卷調(diào)查。我們將會(huì)對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析整理，形成真實(shí)反映調(diào)查情況的報(bào)告，并提交有關(guān)部門，讓更多同學(xué)正確認(rèn)識(shí)山寨文化。感謝您的配合!
1、您對(duì)校園的山寨文化認(rèn)識(shí)程度如何？
a完全了解b基本了解c不了解d沒有聽說過。
2、您是通過哪些途徑了解山寨文化的呢？（多選）。
a網(wǎng)絡(luò)b電視廣播c書籍雜志d聽別人說的。
b山寨文化體現(xiàn)了挑戰(zhàn)權(quán)威的批判精神c山寨文化彰顯了自娛娛人的娛樂精神。
d漠視知識(shí)產(chǎn)權(quán),淡化了道德法律意識(shí)、強(qiáng)化功利思想和玩世心態(tài),沖擊了核。
心價(jià)值觀。
4、您認(rèn)為山寨文化在校園壯大的原因是？a消費(fèi)需求b文化取向c利益的驅(qū)使。
5、您身邊存在山寨文化嗎？a存在并且合理。
b山寨文化是不合理的c不存在d其他看法。
6、山寨文化對(duì)當(dāng)代大學(xué)生有好處嗎？
a沒有b有c不知道d好壞均半。
7、您認(rèn)為山寨文化有必要存在校園當(dāng)中嗎？
a有必要b沒有必要c不知道d對(duì)自己沒有影響。
8、您認(rèn)為山寨文化和正品之間是否有聯(lián)系？
a有聯(lián)系b沒有聯(lián)系c不知道d不清楚。
9、您會(huì)買屬于山寨的產(chǎn)品嗎？
a會(huì)b不會(huì)c不清楚d其他。
10、您買過山寨產(chǎn)品嗎？
a買過b沒買過c不知道是不是山寨d其他。
關(guān)于大學(xué)校園山寨文化調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表。
問卷容量：100。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇七
大學(xué)生家鄉(xiāng)隨著改革開放的日益深入，外來文化充斥在我們生活的方方面面，我們?cè)谙硎芡鈦砦幕瘞淼目鞓分畷r(shí)，往往忽略了培養(yǎng)著我們長(zhǎng)大的本土家鄉(xiāng)文化，導(dǎo)致我們家鄉(xiāng)的文化不段沒落。一個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗是這個(gè)地區(qū)的特色，知道了地區(qū)的風(fēng)俗，才算是這個(gè)地區(qū)的人，而現(xiàn)在的人們因?yàn)槊β档墓ぷ髋c學(xué)習(xí)已經(jīng)淡忘了自己的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。因此我從家鄉(xiāng)文化入手，通過搜集資料，了解大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)識(shí)的層度。
為了解目前我校在校學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化了解的真實(shí)狀況，我們特進(jìn)行此次問卷調(diào)查。
武漢工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的在校大學(xué)生。
學(xué)校食堂，學(xué)生宿舍樓。
調(diào)查采用集體開卷式，不記名問卷的方法。學(xué)生問卷，共發(fā)下調(diào)查問卷35份，總共收回有效問卷35份，所有數(shù)據(jù)全部采用人工統(tǒng)計(jì)處理分析，有效率達(dá)100%。
1.性別。
2您的家鄉(xiāng)是哪里？
3您所在地春節(jié)有哪些習(xí)俗。
4您的家鄉(xiāng)春節(jié)期間有忌做針線活嗎？
5您對(duì)以上習(xí)俗的態(tài)度是。
6您對(duì)家鄉(xiāng)文化有多少了解。
7您知道家鄉(xiāng)有哪些名人。
8您對(duì)家鄉(xiāng)的飲食有什么特點(diǎn)。
9中國各地的民俗文化豐富多彩，您認(rèn)為造成民俗文化差異的原因是什么？
10您的家鄉(xiāng)大年初一基本上干什么？
11您覺得家鄉(xiāng)文化對(duì)你的影響？
12除夕夜您一般干什么？
13您的家鄉(xiāng)民俗文化最有特色的是。
14您有宗教信仰嗎活動(dòng)中的作用。
15您認(rèn)為傳統(tǒng)習(xí)俗在春節(jié)慶?；顒?dòng)中的作用。
16對(duì)于家鄉(xiāng)傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的保留工作狀況，您認(rèn)為怎么樣17您家鄉(xiāng)春節(jié)氣氛如何。
18您的家鄉(xiāng)結(jié)婚時(shí)喜歡用以下哪種方式。
19您對(duì)家鄉(xiāng)文化的了解途徑主要是哪些方面。
20對(duì)家鄉(xiāng)文化的發(fā)展，您的建議是？
(一)大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)知。
1.關(guān)于家鄉(xiāng)習(xí)俗的了解(由來)：調(diào)查結(jié)果也很令人意外,10%的人對(duì)。
于家鄉(xiāng)的文化還是相當(dāng)了解的，60%是比較了解，30%的人稍有了解，這種結(jié)果還是比較令人滿意的，大多數(shù)人還是保留著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，身為自己土生土長(zhǎng)的家鄉(xiāng)，他的文化不應(yīng)該是了解甚多的嗎？這就要求我們大學(xué)生要更加關(guān)注自己家鄉(xiāng)的文化，且文化背后的故事。例如：每個(gè)地方的春節(jié)，過法也是千奇百怪，有早上吃團(tuán)年飯的、有晚上吃的、有關(guān)冰燈的、有舞龍獅的、有吃餃子的等，這些都是因?yàn)楦鱾€(gè)地方的故事不同所紀(jì)念的節(jié)日方式不同。
家鄉(xiāng)飲食的了解：很多人都會(huì)說，我的家鄉(xiāng)沒有什么好吃的，我早都吃夠了，我還是喜歡在外面吃小吃，或許我們忽略了一個(gè)問題，最原滋原味的東西才最有營養(yǎng)。但是，每個(gè)地方的食物都有其地方的特色。
3.關(guān)于家鄉(xiāng)民俗文化的特色：20%的人認(rèn)為在服裝上，12.5%的人認(rèn)為在節(jié)日上，45%的人認(rèn)為在飲食上，22.5%的人認(rèn)為在其他的方面，飲食上的民俗文化是最為突出的，中華美食具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn)，是中國烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶。飲食在發(fā)展中形成了“十美風(fēng)格”，講究味、色、香、質(zhì)、形、序、器、適、境、趣的和諧統(tǒng)一。中國的烹飪，不僅技術(shù)精湛，而且講究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致，因此地區(qū)的飲食特色比較豐富。
4.關(guān)于大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)習(xí)俗的看法：32.5%的人認(rèn)為是活躍氣氛，22.5%的人認(rèn)為是為了增加家庭凝聚力，40%的人認(rèn)為是為了繼承傳統(tǒng)文化，5%的'人認(rèn)為是老人們的舊觀念?？磥泶蠖鄶?shù)的家鄉(xiāng)文化都被慢慢的繼承了下來，希望把它們發(fā)揚(yáng)光大，且被后代子孫接受，還慢慢與這個(gè)時(shí)代相融合，但還有少數(shù)子孫不理解。傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵底蘊(yùn)深厚，許多方面我們了解的都不夠，傳統(tǒng)的節(jié)日文化是我們寶貴的精神財(cái)富，是需要我們認(rèn)真加以傳承和發(fā)展的。
間，因而使現(xiàn)代中國大部分人很難準(zhǔn)確知道中國傳統(tǒng)節(jié)日日期；洋節(jié)比中國傳統(tǒng)節(jié)日更能讓商家獲得更多、更高利潤，因而商家會(huì)在洋節(jié)進(jìn)行大范圍促銷行動(dòng)，造成洋節(jié)比中國傳統(tǒng)節(jié)日更熱鬧形象。
（二）大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化發(fā)展的現(xiàn)狀與希望。
伴隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促進(jìn)了中外交流，這無疑對(duì)我國國民視野開闊和思維開放起到了良好的引導(dǎo)作用。但在此同時(shí)，國外文化及文化產(chǎn)品也隨之進(jìn)入我國，全球化是當(dāng)今世界不可阻擋的發(fā)展趨勢(shì)。在全球化這柄雙刃劍面前，傳統(tǒng)文化承受著它狂風(fēng)暴雨般的洗禮。在這場(chǎng)文化較量中，對(duì)于我們這個(gè)繼承了很多年的民族文化一定必須發(fā)展下去，思考傳統(tǒng)文化在全球化過程中所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)以及讓傳統(tǒng)文化與時(shí)代相結(jié)合的措施等，很多年輕的人們都不愿意去繼續(xù)過那傳統(tǒng)的節(jié)日，覺得沒什么過頭，都喜歡去過西方浪漫有趣的節(jié)日，導(dǎo)致傳統(tǒng)節(jié)日失去了在人們心里的地位。我們通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多大學(xué)生對(duì)自己家鄉(xiāng)文化的發(fā)展沒有想法，覺得還要繼續(xù)保持舊的、好的傳統(tǒng)就好，對(duì)于家鄉(xiāng)的未來更沒有過多的建。但是，在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代，決定了我們不可能撇開現(xiàn)代文化而去發(fā)展傳統(tǒng)文化的問題。但是，傳統(tǒng)文化是遺留下來的歷史文化象征，更確切地說，只有從傳統(tǒng)文化的上述現(xiàn)狀和定位出發(fā)，不斷推動(dòng)傳統(tǒng)文化實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，并在傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化與后現(xiàn)代文化之間保持適度的張力，就能更好的發(fā)展傳統(tǒng)文化。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇八
作為一名學(xué)生，我曾在學(xué)校里學(xué)習(xí)過大量理論知識(shí)，然而，對(duì)于鄉(xiāng)村民生和土地的變化，我并沒有深入了解。因此參加常德鄉(xiāng)土調(diào)查，是一次難得的機(jī)會(huì)，我認(rèn)真記錄并思考這一民生變革帶來的影響，也意識(shí)到了自己與鄉(xiāng)村的距離與隔閡。
第二段：人口遷移。
隨著社會(huì)的發(fā)展和人們對(duì)于生活質(zhì)量的不斷提高，城市的吸引力越來越大，許多農(nóng)村人口選擇向城市遷移。然而，在農(nóng)村，這種遷移給村莊帶來了哪些影響？參加鄉(xiāng)土調(diào)查讓我了解到，村莊的人口流失嚴(yán)重，勞動(dòng)力短缺導(dǎo)致部分土地荒蕪，而城市遷入的也并不一定能夠適應(yīng)鄉(xiāng)村的生活方式。
第三段：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。
農(nóng)村最重要的產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)，然而，隨著工業(yè)不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)對(duì)于國家的貢獻(xiàn)逐漸降低。常德鄉(xiāng)土調(diào)查讓我了解到，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中存在的問題許多，例如勞動(dòng)力不足、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、流通渠道狹窄等等。在我看來，這些問題是導(dǎo)致農(nóng)業(yè)向萎縮的主要原因。
第四段：鄉(xiāng)村文化的變遷。
鄉(xiāng)村文化是人們生活的基礎(chǔ)，隨著社會(huì)的變革和發(fā)展，鄉(xiāng)村文化也在不斷變遷。在常德鄉(xiāng)土調(diào)查中，我了解到了不少有趣的故事，例如新年祭祀、鄉(xiāng)村集市等等。然而，現(xiàn)代化的沖擊也讓一些傳統(tǒng)文化逐漸失去了它應(yīng)有的地位，這是可惜的。
第五段：個(gè)人思考。
通過常德鄉(xiāng)土調(diào)查，我意識(shí)到自己與鄉(xiāng)村之間的距離，這既是一個(gè)文化的隔膜，也是一種價(jià)值觀的認(rèn)知障礙。在未來，我想要更多的去了解鄉(xiāng)村，去探索它們與城市不同的生活形態(tài)和文化特色，了解人們對(duì)于土地、農(nóng)業(yè)和生活方式的態(tài)度和情感，為我自己的未來發(fā)展積累更多的思想和經(jīng)驗(yàn)。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇九
常言：今朝有酒今朝醉；我言：今夜有書今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》，忽然記起要寫課后感想，腦海里浮現(xiàn)善壯和大美在美好生活館門口送別的身影，現(xiàn)在才覺知原來茶藝課已經(jīng)結(jié)束了。因?yàn)椴磺宄€有哪支古琴曲與茶有關(guān)，我聽著《酒狂》，寫“茶道”課后心得體會(huì)。
為什么來學(xué)茶藝？
因?yàn)榕笥讯《∫I(lǐng)我體會(huì)陶瓷和香薰的文人閑情逸致，我才略知道這個(gè)世界里有一些人以茶會(huì)友，召集茶席雅集；有的通過茶參禪悟道，有的堅(jiān)持做一個(gè)傳統(tǒng)的茶人?，F(xiàn)代工業(yè)化的浪潮里，還有許多人炒作茶葉猶如股票。在這樣的背景中，我想初步認(rèn)識(shí)茶與人的世界。
從技能方面，我想考個(gè)證，或者有一天在有關(guān)國際文化交流的工作里用得上。前幾年，我在日本大阪附近短期學(xué)習(xí)交流可持續(xù)發(fā)展的教育實(shí)踐，當(dāng)?shù)孛耖g組織就安排我們欣賞了茶道。那時(shí)候，與日本翻譯分享有關(guān)宋茶和建盞的皮毛認(rèn)知，我感受到那位翻譯對(duì)中國文化的敬意。我有回歸傳統(tǒng)的愿望，在行茶儀式里，與各色人等分享傳統(tǒng)的茶道，大有無聲勝有聲的妙趣。
學(xué)到了什么？
聽課的時(shí)候，我覺得很愜意，聽得興致盎然，感受到一個(gè)茶人的心態(tài)和氣質(zhì)。對(duì)照之下，大美老師每次都講了3、4小時(shí)的內(nèi)容，包括茶的產(chǎn)地、茶的歷史、茶的化學(xué)成分、茶的分類、日本茶道、品鑒茶質(zhì)、4種行茶法。這些知識(shí)在四次課里，固然屬蜻蜓點(diǎn)水，略泛一圈漣漪。
作為一個(gè)學(xué)生課后功夫，我主要把握幾點(diǎn)：
1）閱讀《品茶圖鑒》，
2）觀想行茶儀式的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，
3）鍛煉腕力，
4）三五人湊一起喝喝不同的茶，模擬品鑒，從眼耳鼻舌意身去品鑒：
（1）茶葉、茶湯、器皿色、
（2）水沸聲、沐霖甌杯的聲音。
（3）水之味、茶之味、
（4）茶器特性。
（5）茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味。
（6）口腔與喉嚨的各種味道、
（7）身體其他部位的反應(yīng)。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇十
7月7號(hào)從玉溪出發(fā)，晚上到大理，并在我親戚家借助一晚。8號(hào)早上從下關(guān)從發(fā)，中午到達(dá)鶴慶。然后，把組員帶到我家，在我家住一個(gè)星期左右，在此期間，我們會(huì)準(zhǔn)備好數(shù)碼相機(jī)、筆、紙等所需用品及資金，在工作實(shí)施之前充分做好物質(zhì)方面的準(zhǔn)備。在田野調(diào)查實(shí)施之前，我們會(huì)認(rèn)真的做好以下準(zhǔn)備工作。
預(yù)先對(duì)所調(diào)查區(qū)域或?qū)ο笥幸欢ǖ牧私?。?duì)所選區(qū)域相關(guān)文獻(xiàn)檔案資料去掌握和了解相關(guān)知識(shí)。在對(duì)各選定點(diǎn)做調(diào)查之前，與各級(jí)政府的文物管理職能部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、村委會(huì)、辦事處做好聯(lián)系協(xié)調(diào)工作，以取得當(dāng)?shù)卣叭罕姷闹С峙浜希⒛芰私獾揭恍┚€索。在調(diào)查前先撰寫好詳細(xì)的調(diào)查提綱和設(shè)計(jì)調(diào)查表格，以便調(diào)查工作的順利進(jìn)行，同時(shí)節(jié)約時(shí)間。
當(dāng)通過文獻(xiàn)、資料對(duì)調(diào)查對(duì)象的了解基本完成后，根據(jù)調(diào)查的目標(biāo)和掌握的情況，擬訂調(diào)查工作的方案或者計(jì)劃。
首先帶領(lǐng)組員在我們長(zhǎng)頭東登村，和附近的西登村對(duì)不同年齡的人做相應(yīng)的調(diào)查，為期兩三天，在我家住宿。差不多后整理好調(diào)查資料。
然后，帶領(lǐng)他們到松桂鎮(zhèn)做相應(yīng)的調(diào)查，積極與當(dāng)?shù)刂谱鼹Q慶白族服飾的店老板交談并對(duì)其進(jìn)行采訪，詳細(xì)調(diào)查他們對(duì)現(xiàn)今服飾現(xiàn)狀所存在的問題、及當(dāng)?shù)匕鬃鍖?duì)服飾現(xiàn)狀的看法和建議以獲得有用的資料。并找出如何將白族服飾文化繼承和發(fā)揚(yáng)，使之不滅絕。維護(hù)白族的服飾特色，弘揚(yáng)白族文化，豐富我國及世界文化內(nèi)涵。展現(xiàn)個(gè)少數(shù)民族風(fēng)采，維護(hù)文化的多樣性。為期兩天，并借助于農(nóng)民家中。
最后，將組員帶到鶴慶縣新華村、甸南村、金墩村等調(diào)查點(diǎn)，對(duì)當(dāng)?shù)馗麟A層白族進(jìn)行訪問、探索白族服飾的發(fā)展史，各時(shí)期所存在的問題，及各時(shí)期白族服飾的改進(jìn)和各顏色、各現(xiàn)狀所代表的意義和詳細(xì)說明資料。為期五天。
調(diào)查結(jié)束后，認(rèn)真整理好所有的資料，并把組員帶回玉溪。
一、對(duì)調(diào)查地點(diǎn)的詳細(xì)了解：我們對(duì)大理地理位置、白族分布、人口、經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況及氣候、溫度、植被覆蓋等作了系統(tǒng)的了解和認(rèn)識(shí)。
二、認(rèn)識(shí)目的地文化信息：重點(diǎn)了解了宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、政治結(jié)構(gòu)、歷史發(fā)展史、明間文化類型、明間工藝等。同時(shí)，對(duì)各目的地的宗教歷史、發(fā)展史、遷徙方式和途徑、日常生活等均作全方位的了解和把握。
三、查閱國內(nèi)外有關(guān)白族服飾的研究現(xiàn)狀，以便了解其他地域或是相似文化的內(nèi)涵、特色、存在形式及其現(xiàn)實(shí)影響。
四、對(duì)調(diào)查所需的相關(guān)工具、所需設(shè)備作好充分的準(zhǔn)備。
五、學(xué)習(xí)各種調(diào)查方法、如：?jiǎn)柧碚{(diào)查、個(gè)體采訪、對(duì)比調(diào)查等、
在幾天調(diào)查采訪中，我們能夠獲取一定的各方面的資料，他們知道的都會(huì)盡量的告知我們，調(diào)查還算順利?？纱嬖趩栴}是，有些資料好是無法知道，像白族文化在最近一段時(shí)間的改進(jìn)；詳細(xì)的歷史發(fā)展歷程；每一樣他們心目中的含義；有些樣式為什么要像現(xiàn)在所存在的這般設(shè)置、、、、、、諸多的'疑問，我們都沒有得到相應(yīng)的資料。而且現(xiàn)在存在不同年齡的人，他們也不知道諸多的信息，連相應(yīng)的記載的書也沒有明確的記載，這就意味著很多問題是一個(gè)謎，還沒有找到圓滿的解釋和答案。同時(shí)，這更體現(xiàn)了白族服飾的研究?jī)r(jià)值和潛在價(jià)值，需要更深入，更深刻的研究，也說明了服飾文化的博大精深。
通過調(diào)查，我們得到了很多我們需要的材料、同時(shí)，對(duì)好多有用的材料重要的材料也沒有得到完整、全面的獲取。
在調(diào)查之中，通過訪問、相片的采集和查詢有關(guān)資料，我們得到了一些有關(guān)大理白族服飾的諸多材料書面的材料，采集了有關(guān)白族服飾的諸多照片。其中，白族服飾包括了帽子、衣服、褲子、其他的裝飾品的樣式、色彩及有關(guān)實(shí)物的文化內(nèi)涵和代表意義。而且對(duì)服飾在人們心目中的地位、對(duì)白族日常生活的影響作了相應(yīng)的了解和書面記錄，并采集了相應(yīng)的相片，對(duì)白族服飾在不同階段、不同的年齡、不同的時(shí)期所穿戴的服飾的不同作了相關(guān)記錄和采集相片。在得到的材料之中，白族服飾在現(xiàn)實(shí)的意義、形式、及所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵是得到的材料的核心，與此同時(shí)，大理白族服飾的現(xiàn)狀的相關(guān)資料是我們調(diào)查得到的材料的重中之重，而對(duì)大理白族服飾的發(fā)展歷程、為什么有的形式是現(xiàn)在存在的這種形式、有些東西的產(chǎn)生原因、前提、背景、初衷、、、、、、這些只是作了一個(gè)粗略的了解，沒有詳細(xì)的資料和相應(yīng)的說明，這也是我們的調(diào)查所存在的缺陷。
現(xiàn)狀告訴我們，有些材料我們沒有辦法獲取，因?yàn)橛兄T多的為什么連現(xiàn)在的白族人他們也不知道，即使我們采訪了很多位高齡的老人、學(xué)識(shí)上有一定建樹的人、他們依舊沒能給我們合理解釋和說明，更不用說詳細(xì)的、系統(tǒng)的說法?？v使我們查閱過相關(guān)的記錄書籍、也還是未能找到我們很多為什么的解釋。況且，在我們到的信息中，有很多東西都只是傳說，到底實(shí)際情況是怎么回事，我們也無法獲知。
總的說來，我們就一部分有關(guān)白族服飾的材料、采集了一些大理白族服飾的相關(guān)相片，感受到了大理白族服飾文化的博大精深。同時(shí)也使我對(duì)大理白族服飾文化的諸多謎產(chǎn)生了好奇。不知道怎么樣才能對(duì)大理服飾文化有一個(gè)系統(tǒng)的了解。
一、每天對(duì)我們所獲取的材料加以完善，并作系統(tǒng)的整理，將采訪中記錄的信息寫成電子稿。作好每天的總結(jié)。
二、對(duì)采訪中所采集的相片加以分類管理。
三、對(duì)所有的材料進(jìn)行匯總、總結(jié)、并保存為電子稿。
四、最終形成一個(gè)ppt和田野調(diào)查論文。
目前,無論是發(fā)達(dá)國家，還是發(fā)展中國家，民俗旅游均已蓬勃發(fā)展。突尼斯根據(jù)西方游客喜歡獵奇的心理，利用本國土著居民的村落故跡、山洞住宅、民族服飾、車馬游玩等民俗文化來發(fā)展旅游業(yè)，已成為非洲和阿拉伯國家中的旅游大國。在國內(nèi)，深圳中國民族文化村匯集了全國幾十個(gè)民族的燦爛文化，昆明云南民族村也展示了云南二三十個(gè)少數(shù)民族的風(fēng)俗，在廣東，嶺南文化、客家文化和連南瑤風(fēng)情的旅游開發(fā)也是目前的關(guān)注熱點(diǎn)。因此，對(duì)民族文化的旅游開發(fā)進(jìn)行研究和調(diào)查已成為當(dāng)今的一個(gè)重要課題。
隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、生活水平的不斷提高以及大眾族的影響，現(xiàn)在的大多少數(shù)民族也漸漸的被大眾化、越來越多的少數(shù)民族為了趕上時(shí)代潮流、適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展和需求，也日趨失去了少數(shù)民族的特色、尤其是服飾，隨著各種科技的應(yīng)用，現(xiàn)代人設(shè)計(jì)了更多更加時(shí)髦、更加有個(gè)性的現(xiàn)代服飾。為此、白族服飾在慢慢的被取代、在九零后的很多少數(shù)民族，他們對(duì)他們自己的服飾文化幾乎一無所知，取而代之的是對(duì)時(shí)髦服飾的追求和向往。因此，鶴慶的白族服飾，也面臨著滅絕的危機(jī)。但它卻有著她獨(dú)特的風(fēng)格和樣式、富有深刻的內(nèi)涵及研究?jī)r(jià)值。
大理白族服飾有一個(gè)漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程，并且長(zhǎng)期以來形成了她自己獨(dú)特的風(fēng)格和民族特色。在現(xiàn)代服飾的沖擊下，新一代的年輕人均已穿上了時(shí)尚的服飾。然而，老一輩的人們依然對(duì)他們的服飾情有獨(dú)鐘，更顯示出了她獨(dú)特風(fēng)格。
大理的白族服飾，隨著社會(huì)的進(jìn)步，無論是樣式、色彩還是內(nèi)涵都在不斷變化。樣式在保留其基本內(nèi)涵不變的情況下，已日趨精美，而且更加富有新意。色彩在原來的基礎(chǔ)上變得更加鮮艷和秀麗，展示著大理白族獨(dú)特民族文化。而大理服飾的內(nèi)涵，已在不斷的豐富和全面。就頭飾而言，大理白族姑娘頭上戴的頭飾都各具特色。如“風(fēng)花雪月”，垂下的惠子是下關(guān)的風(fēng)，艷麗的花飾是上關(guān)的花，冒頂?shù)臐嵃资巧n山雪，彎彎的造型是洱海月。等等，含義都更加豐富多彩。他們的服飾以白色為貴，再配以對(duì)比明快而映襯協(xié)調(diào)、挑繡精美的披掛，充分反映了白族人在服飾藝術(shù)上的高度智慧。山光水色，亮麗風(fēng)流萃于一身的白族服飾，以風(fēng)花雪月的精心搭配，在中華民族的服飾百花園中獨(dú)樹一幟，并以形色俱佳的語言，向世人訴說著白族文化的古今和未來。
白族服飾和任何服飾一樣。由帽子、上衣、褲子、鞋子組成，并和有其他的裝飾，渾然一體。與現(xiàn)代服飾的區(qū)別在于它獨(dú)特的形式和不同的意義。白族服飾也許與白族人民崇尚白色有關(guān)，不論男女服飾，在壩區(qū)或山區(qū)，都盛行以白色為尊貴，并且能根據(jù)不同性別、年齡、身材、相貌配以其他色彩布料加工制作出精美、鮮艷的外裝。一眼望去便給人們美觀大方、色彩分明、線條突出的感受，很富有地方民族特色，常給人過目不忘的印象和美感。
大理地區(qū)的白族男子大多衣著白色對(duì)襟上衣，外穿鑲花邊黑領(lǐng)褂，下穿白色或藍(lán)色的“肥寬”褲子，頭纏白色包頭，肩挎工藝考究又實(shí)用的繡花挎包。而在山區(qū)或與其他民族居住的白族男子，在白色對(duì)襟衣外面穿一件羊皮褂或腰系藍(lán)色土布腰帶。男子服飾現(xiàn)多已改變成漢族服裝，只有在繞三靈、火把節(jié)等民族節(jié)日才能看到一些具有民族特色的服飾。
白族婦女服飾，雖各地有所差異，但都盛行以白色為尊貴，因此白族婦女不論老少，都愛穿白襯衣，加工制作精細(xì)、鮮美的艷紅色、藍(lán)或淺藍(lán)色領(lǐng)褂，下穿灰藍(lán)、綠色布料加繡花邊褲角的褲子，腳穿繡花鞋，腰系加工精致，上面鑲邊處繡有花、鳥等圖案的繡花短圍裙。白族婦女一身的服飾，不論老少，不僅顯得十分協(xié)調(diào)，而且還給人以美觀、大方的感覺。大理白族的服飾，既與其他的服飾有某些相同之處，也有許多自己鮮明的特色。看過電影《五朵金花》的人，都對(duì)白族的服飾有著深刻的印象。阿鵬的服飾，上身著白色對(duì)襟衣，外套坎肩，下穿白色或藍(lán)色寬褲，頭纏白包頭，肩掛繡花掛包，這種裝飾色調(diào)明快大方，彰顯白族男性的英俊瀟灑?！按蠹t領(lǐng)褂白襯衫，艷藍(lán)圍腰花飄帶，叫人不得不喜歡”，說的是“白族金花”的服飾。這一服飾的基本構(gòu)件為白色右衽大襟衣，外加領(lǐng)褂（又稱坎肩，無領(lǐng)）和圍腰，下穿花邊褲，式樣多為緊身和束腰，色調(diào)上也追求明快大方，對(duì)比強(qiáng)烈。發(fā)式為辮子盤頭頂，纏以鮮紅頭繩，然后用繡花或彩色頭巾包裹，左側(cè)垂下雪白的纓穗。戴銀質(zhì)耳墜，領(lǐng)褂右衽佩有銀制“三須”、“五須”。手上喜戴銀質(zhì)、琺瑯或玉石的手鐲和戒指，腳穿繡花鞋。這一身打扮，結(jié)構(gòu)映襯協(xié)調(diào)，色彩飄逸，對(duì)比明快，線條婀娜多姿，難怪有一位詩人曾吟詩感嘆：“獨(dú)辮明滅系紅絳，滿頭云錦分外嬌。流蘇俏向紅顏窺，鬢云暗把劉海招。緊袖白衫洱海憐，絳紅領(lǐng)褂蒼山繞?！?BR> 白族小孩的服飾，腰系“圍腰頭”的帶子。帶端呈扁矛形，帶面由寬而窄，與腰頭加接處最窄。小孩服飾中的帽子，有繡花的獅子帽、虎頭帽，兔子帽、老鼠帽、青蛙帽、雞冠帽、魚尾帽、姑娘帽等，一般都釘上銀飾物。一頂帽子往往要幾十個(gè)工才做成。衣褲有僧衣，繡花口水兜，繡花撐腰，繡花圍腰，繡花被風(fēng)，連襪褲，繡花裹背。鞋子有繡花獅子頭鞋、虎頭鞋、貓頭鞋、兔子鞋、老鼠鞋、翅頭鞋、船形鞋、蝴蝶鞋等。中老年婦女常用黑、藍(lán)色布料，少數(shù)用彩綢，較長(zhǎng)且寬大。青少年女子喜用白、藍(lán)色，一般用布料較短且窄。均用挑花裝飾，以白線為主，少用紅線。年輕人的飄帶挑花圖豐富，有花卉、飛禽等上百種。圖案千變?nèi)f化，帶端部位皆挑繡蝴蝶。
白族的頭巾分為挑花頭巾、刺繡頭巾、扎染頭巾、多層頭巾、、、、、、他們均呈方形。女用。尤其在大理勝于流行。
挑花頭巾。藍(lán)布底白線挑花，用幾何針法挑制各種圖案。青年人頭巾挑花艷麗、繁多。隨年齡增長(zhǎng)，花紋圖案不斷簡(jiǎn)化。藍(lán)底白線挑花這一反彩線挑花的色調(diào)，是白族婦女頭巾最突出的特色。
刺繡頭巾。流行于洱源西山、喬后等山區(qū)。以天藍(lán)或淺綠色布為底，邊為鋸齒形彩線挑花，中間繡有山花野草，色彩以大紅大綠突出。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇十一
信陽市位于河南省南部，南與湖北接壤，左扼兩淮，右控江漢，承東啟西。屏蔽中原，素有“三省通衢”之稱，從古至今，是江淮河漢之間的戰(zhàn)略要地，又是南北經(jīng)濟(jì)重要史悠久，人杰地靈。信陽是華夏文明的發(fā)祥地之一。信陽地區(qū)山水秀麗、氣候宜人，素來有“江南北國、北國江南”、“豫南小蘇州”之美譽(yù)。有信陽特有的文化。
信陽地區(qū)優(yōu)越的氣候與土壤條件，是綠茶生產(chǎn)的理想環(huán)境，千百年一脈相承的手工制茶工藝，使“信陽毛尖”的獨(dú)特風(fēng)味無與倫比。但這種以傳統(tǒng)手工炒制為主的制茶工藝，勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)成本高、生產(chǎn)工藝隨意性較強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，并且隨制作人員的素質(zhì)和技術(shù)水平不同而炒制茶葉的質(zhì)量有很大差異，難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。近幾年，信陽毛尖經(jīng)過技術(shù)人員不斷研究、改進(jìn)、完善，機(jī)械加工技術(shù)漸趨成熟，生產(chǎn)出的產(chǎn)品完全符合傳統(tǒng)信陽毛尖茶的品質(zhì)要求，外形更加完整緊直，碎茶率低，色澤更加翠綠香氣更加濃郁，受到專家和消費(fèi)者的認(rèn)可。目前，全市有信陽毛尖茶機(jī)械加工生產(chǎn)線近70條，可生產(chǎn)干茶200萬公斤。
（一）信陽毛尖茶。
信陽毛尖是河南省著名土特產(chǎn)之一，素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一，1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1958年評(píng)為全國十大名茶之一，1985年獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)，1990年“龍?zhí)丁泵獠璐硇抨柮馄放茀⒓訃以u(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績(jī)，榮獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)，1982年、1986年評(píng)為部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲全國名茶稱號(hào)，1991年在杭州國際茶文化節(jié)上，被授予“中國茶文化名茶”稱號(hào)，1999年獲昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
（二）信陽茶文化節(jié)。
從1992年以來，信陽憑借全國十大名茶之一的信陽毛尖茶的品牌優(yōu)勢(shì)，以茶為媒，廣交朋友，在每年五月前后舉辦的大型文化活動(dòng)，其中包含招商引資，融資洽談等多項(xiàng)活動(dòng)，旨在發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，促進(jìn)信陽茶葉優(yōu)勢(shì)的長(zhǎng)足發(fā)展，是信陽本地最大的文化經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之一。
至今信陽茶文化節(jié)已舉辦十八屆。在第十八屆信陽國際茶文化節(jié)上，信陽茶文化節(jié)將正式更名為“中國茶都——信陽國際茶文化節(jié)”。更名后，信陽茶文化節(jié)將更加國際化。同時(shí)，中國綠茶大會(huì)也移師信陽。本次綠茶博覽會(huì)共設(shè)置了200多個(gè)展位，吸引了來自國內(nèi)外眾多參展商。信陽毛尖、云南普洱、福建鐵觀音、西湖碧螺春等知名茶品都在博覽會(huì)上一展英姿。
信陽是著名的革命老區(qū)。土地革命時(shí)期，信陽是鄂豫皖革命根據(jù)地的首府所在地。中國工農(nóng)紅軍的第一架飛機(jī)——“列寧號(hào)”在這里起飛，人民軍隊(duì)的第一個(gè)航空局——中共中央鄂豫皖軍委航空局在這里建立。這里還是《八月桂花遍地開》等經(jīng)典紅色歌曲的誕生地。該市的紅色資源具有分布廣、集中度高，品位高、影響大，跨度長(zhǎng)、類型多等特點(diǎn)。鄧穎超祖居、王大灣會(huì)議舊址、鄂豫皖革命舊址群、紅二十五軍長(zhǎng)征出發(fā)地等革命歷史遺跡(遺址)遍布信陽的山山水水。全市現(xiàn)有革命紀(jì)念地和革命歷史遺址479處。劉伯承、鄧小平、董必武、李先念、徐向前等革命前輩都在這里留下了戰(zhàn)斗的足跡；許世友、李德生、尤太忠、萬海峰等一大批共和國高級(jí)將領(lǐng)是這片紅色圣土的杰出代表；吳煥先、高敬亭、許繼慎等革命先烈更是長(zhǎng)眠在這片熱土。
（一）信陽主食。
信陽主食：主食類型分為兩種：淮河以南米為主，每日早晚為稀食，中年為干米飯；還有本地獨(dú)特的高樁饃、油酥火燒、潢川貢面、三股酥油條等。面條吃法除常見的用菜下面外，還有清水面條、撈面條、熱干面條、蒸面條等。包子的餡常用菜、肉、豆等，均蒸食。面餅的品種有鍋餅、蒸餅、燒餅、餡餅等，多是貼鍋烙制，油條、麻花家常炸食者不多。此外，還有一些節(jié)日食品，如臘八粥、湯圓、粽子、糍粑等。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城鎮(zhèn)居民由以米面為主的主食型結(jié)構(gòu)，逐步向主、副食品結(jié)構(gòu)發(fā)展，高營養(yǎng)食品有所增加。
信陽菜肴：豫南人“會(huì)吃”，對(duì)菜肴甚為講究，家庭主婦大都是熟飯能手，男子擅烹飪的也比比皆是。菜味不咸不淡，稍喜麻辣。日常做菜，以炒、燜為主，其次是燉、煮。待客時(shí)，蒸、煎、炸、爆、熘、拌、鹵樣樣皆有。油、鹽、醬、醋、味精、五香粉、麻辣粉、辣椒粉是制菜的基本調(diào)料。菜肴熟食居多，生拌常在夏季和酒席上出現(xiàn)。商城、新縣由于山高水寡，水質(zhì)偏酸、缺碘，熟制菜肴用豬油，尤其是農(nóng)忙季節(jié)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，一日不吃豬肉就感到力乏心慌，故有“吃塊肥肉才能把莊稼種”之說。植物油被視作水油，只作拌生菜和炸制食品用。在商城，人們還偏愛用有異臭味的臘豬油調(diào)菜。帶有臭味的筒鮮魚和風(fēng)干熏制的羊肉、鴨蛋干、臭豆腐卷、臭豆腐渣等，被視為佳味。過年的臘肉一直可吃到次年農(nóng)歷七月十五以后。
魚頭酒的來歷：據(jù)河南省社會(huì)科學(xué)院哲學(xué)研究所副研究員周全德考證，流行全國的魚頭酒就起源于信陽一帶。信陽人擺宴最講究客人“酒要喝好”，有“怪酒不怪菜”之說，若不喝醉幾個(gè)客人就覺得不盡人意，為此想方設(shè)法敬酒，更多的是行酒令。舊時(shí)的文人士紳常行雅令，現(xiàn)在流行通令，最通用的是劃拳。此外，主人的輩份低的要給客人、長(zhǎng)輩敬酒。為讓客人多喝酒，上整魚時(shí)將魚頭對(duì)著首位的客人，此人必須喝魚頭酒，魚尾所指的人則要陪喝魚尾酒。魚頭酒不下肚，喝魚頭酒者不在魚身上動(dòng)筷，他人不得先行動(dòng)筷吃魚。魚頭酒一般為2一3杯，魚尾酒1一2杯，近年又有“頭三尾四背五腹六”之說，意在勸客人多喝幾杯。
主要傳統(tǒng)菜肴有：虎皮肉(紅燒肉)、粉蒸肉、燉雞、煎魚、豆油卷肉、雞旦肉餃、八寶飯、油炸丸子、滑肉、火鍋羊肉、火肉、排骨肉、肉丸子、清燉牛肉、辣子狗肉、心肺湯、咸鴨蛋、菠菜麻油涼拌、芫荽麻辣涼拌、臭豆腐、腐乳、辣子咸豇豆、咸蒜瓣、炸魚、咸韭菜等。南部地區(qū)還有血豆腐、魚糕、煨葫蘆、南瓜燉泥鰍等。還有各種湯：有咸酸肉(魚)丸湯、清燉雞湯、雞片湯、肚片湯、羊(牛)肉湯、雞蛋甜(咸)湯、海參湯、魷魚湯、銀耳湯等。平時(shí)紅(婚)白(喪)事待客為八個(gè)涼菜、十個(gè)熱菜(包括湯)，在上熱菜時(shí)最后一道菜必須是紅燒大肥肉，俗言“大肉上了桌，有菜也不多”，故大肉上罷，最后以四個(gè)湯菜碗結(jié)束。若來貴客，涼菜仍為八個(gè)，但質(zhì)量可以提高，熱菜16—20不等，數(shù)目得為雙數(shù)。1981年香港五分行商人來息洽談生意，息縣招待所一頓共做出60個(gè)不重樣菜肴。如此豐盛，不足為奇。本縣曾有“富貴不斷頭”宴席，即輪流不停地上菜，不計(jì)其數(shù)。
（二）信陽小吃。
信陽小吃種類多，有很多小吃街，下面介紹兩種特色的小吃。
1、熱干面。
吃武熱經(jīng)常說“少放點(diǎn)芝麻醬，多下點(diǎn)面”，信陽吃信熱要說“多放點(diǎn)湯，少要點(diǎn)芝麻醬”。信陽基本每個(gè)早餐點(diǎn)買的都有熱干面，而且每家的信熱一早上都可以買完。足見信熱的受歡迎程度了！說說幾個(gè)比較著名的信熱集散地吧，一個(gè)就是九安，那地方是吃信熱最上檔次的地方，也是第一個(gè)吃信熱有空調(diào)的地方。雖然是3塊一碗，基本還是可以接受的，有肉的，千張的，素的好幾種，而且里面還有雞蛋餅，八寶粥，豆皮，炒米粉等等，是個(gè)美食城，推薦一下。二是電影院門口，信陽劇院旁邊的胖子熱干面，好像整個(gè)勝利北路風(fēng)味小吃一條街就這一家信熱，這里的信熱好吃在放的佐料比較多，吃起來很有味，不過就是由點(diǎn)少。三是幸福路茶葉市場(chǎng)里面的信熱，只是早上買，旁邊還有煎餃，蒸餃，煎雞蛋，米線等等，我們每次早飯的據(jù)點(diǎn)就是那里。其實(shí)我平時(shí)很少吃信熱，所以說的出來就這些了。其實(shí)無所謂在哪，有人家的地方就有信熱，自己家門口的信熱才是最好吃的！！還有一家是我們很是懷念的，信高操場(chǎng)旁邊的胖嫂熱干面，那也許是我們?cè)谛鸥弑静砍缘淖疃嗟臇|西了，可惜沒有了??！
2、信陽人民特色的烤魚了。
別的地方的烤魚就是干烤，信陽的烤魚不一樣的就是用料酒燒，這個(gè)方法是哪個(gè)人，哪家燒烤店發(fā)明的已經(jīng)無從考證，而且烤的種類越來越多，從單一的烏魚，到現(xiàn)在的羊排，鯰魚，烏雞，兔子，味道也是越來越好吃，吃的方法也是越來越多，原來就是在炭鍋里煮魚和千張（發(fā)現(xiàn)信陽人很喜歡千張），現(xiàn)在可以煮白菜，豆腐，海帶，還有我們這些燒烤殺手最愛的方便面,烤魚是一門燒烤和火鍋完美結(jié)合的`藝術(shù)。信陽的烤魚第一就是新華烤王了，原來只有八一路的一家，現(xiàn)在在申城大道，信師對(duì)面有家分店。烤王的一些小菜比如說鍋貼啊還是不錯(cuò)的，價(jià)格也適中?？狙蚺啪褪瞧涫肯旅娴慕剂耍@家的羊排不是用料酒燒的，而是用羊油炸出來的，聞著就香的很，味道就不用說了。其士周圍隨著建良的出名，引來了越來越多的燒烤攤，不過還是建良的正宗。
信陽市（原信陽地區(qū)），素稱河南的歌舞之鄉(xiāng)，在民間音樂、舞蹈等傳統(tǒng)文化方面有著豐厚的存量，在風(fēng)格上迥于淮河以北的河南省內(nèi)各地區(qū)。中華人民共和國建國前（即第一次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期）曾有一次較大的變革，即在原生狀態(tài)的民間音樂舞蹈中加入了一些新的音樂、舞蹈元素，形成所謂新民歌和新民舞；建國后，至1978年經(jīng)過兩次"文藝采風(fēng)"，原生狀態(tài)的民歌、民舞在被收存保護(hù)的過程中又有所變化，純?cè)嫉拿耖g音樂舞蹈已不多見。代之以原民間音樂舞蹈素材為基礎(chǔ)，再創(chuàng)作而形成的一批音樂、舞蹈節(jié)目存在形式。除此之外，信陽地處江淮之間，歷史上受荊楚文化、吳越文化、中原文化的多重影響，而形成傳統(tǒng)文化多樣性的特征，在文物方面尤為突出，呈現(xiàn)出多姿多彩的人文景觀。
（一）信陽民間音樂、舞蹈。
信陽民歌大致可分為革命歷史民歌、新民歌、號(hào)子、山歌、田歌、小調(diào)等幾類；信陽民舞在八十年代普查時(shí)，共有80余個(gè)舞種，120多個(gè)演出形式，400多個(gè)傳統(tǒng)節(jié)目，3350多個(gè)演出班社，占全省的舞蹈演出班社1/3以上。1984年5月，河南電視臺(tái)以信陽民歌為主體拍攝了音樂專題片《歌鄉(xiāng)行》（上、下集），同年11月在中央電視臺(tái)播出后，又在該臺(tái)國際聯(lián)播節(jié)目中再次播放?！吨袊耖g歌曲集成·河南卷》中收錄信陽民歌224首。著名的信陽民歌有《八月桂花遍地開》、《送郎當(dāng)紅軍》、《花轎到門前》、《車水歌》等。xxxx年河南電視臺(tái)又以信陽民間歌舞為內(nèi)容拍攝了電視藝術(shù)片《情滿大別山》并在中央臺(tái)多次播出。著名的信陽民舞有花挑、花扇、花傘、火綾子、獅子舞、春牛舞、竹馬舞、旱船、龍燈等。其代表作品《豐收樂》、《一把傘》、《山鄉(xiāng)漁歌》、《鑼鼓鬧秧》等曾在全國匯演、調(diào)演比賽中獲獎(jiǎng)。除此之外，信陽傳統(tǒng)文化中還有一部分音樂演奏形式、節(jié)目；如"潢川鑼鼓"、"商城絲弦"等。
（二）信陽民居。
傳統(tǒng)的信陽民居大致分為兩類，一類是以原信陽縣（含全市區(qū)）、息縣為代表的具有明顯北方民居特征，一般具有較寬敞的院落，大門位于院落正中，不設(shè)影壁，門兩側(cè)設(shè)有耳房。一類屬徽派民居，白墻、青瓦，院內(nèi)有"#"，四周為回廊，大門兩側(cè)均有耳房，大戶人家還有過道戲樓，現(xiàn)存較為完整的有如新縣"丁李灣民居"，光山縣"白雀園明清街"等。"丁李灣"位于新縣八里鄉(xiāng)，房屋于嘉慶中期形成規(guī)模，東西長(zhǎng)700米，房屋180間，前后九重，每重建筑風(fēng)格各異。其間木樓小榭，園門斗拱，柱雕戲畫，呈園林建筑格局，是不可多得的豫南民居建筑群?，F(xiàn)該民居園內(nèi)庭院、木雕仍較為完好的保留著原樣。"白雀園明清街"位于光山縣白雀鎮(zhèn)，長(zhǎng)約500米，呈條帶狀，沿白露河西岸向南向北擴(kuò)展，有房屋500余間，大多為明清時(shí)期的建筑，有濃郁的豫南建筑風(fēng)格。當(dāng)時(shí)的白雀園商戶云集，水陸交通便利，從水路碼頭上岸進(jìn)城的古城門至今依然完好。已被河南省政府公布為省級(jí)文物保護(hù)單位。
（三）信陽灶戲。
信陽灶戲，是信陽特有的民間曲種，其唱腔音樂與端公祭神唱的"灶書"唱腔相近，修稱"唱灶"。它最早流行于固始東鄉(xiāng)、北鄉(xiāng)的羅集、分水、蔣集、往流等地鄉(xiāng)村的木匠群體中，至今約150年歷史，其代表曲目為《郭丁香》?；顒?dòng)鼎盛時(shí)期，即清末至民國年間才在固始縣毗鄰的商城縣、潢川縣、淮濱縣和安微省的霍邱縣、阜南縣、金寨縣等部分區(qū)域流傳。五十年代，灶戲還在農(nóng)村時(shí)有演出，此后隨生產(chǎn)生活方式和文化生活的改變而逐步走向衰亡。如今除七十歲以上的藝人和六十歲以上的群眾，懂它的聲腔音樂和表演形式、主要?jiǎng)∧客?，中、青年一代知曉者已寥寥無幾。
灶戲作為流傳在民間的一種曲藝形式，演出和傳承都很困難，據(jù)口碑資料整理而得，灶戲在一百四十多年前的清朝咸豐年間產(chǎn)生。先后形成曲目約10余個(gè)，但表演和受眾面較窄，主要以心傳口授形式傳承。群體受眾也很有限。
鄉(xiāng)土文化調(diào)查報(bào)告篇十二
一：包裝：
現(xiàn)在市面上對(duì)茶葉的包裝過于的單一，顏色方面也是過于簡(jiǎn)單，不能讓人過目不忘，讓人感到很市場(chǎng)化。沒有什么特點(diǎn)，南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異北方人喜歡大氣包裝，并喜歡將這種茶作為禮茶贈(zèng)人。喜歡大氣的包裝，與他們的審美情調(diào)相承，主要體現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇，以及質(zhì)地喜好上。
1.顏色：大多喜歡金色或大紅色，特別是包裝盒和包裝袋更是如此。需要提醒的是，由于品飲水平有限，他們對(duì)沖泡方法和飲用方法格外看重，應(yīng)當(dāng)在內(nèi)外包裝上明顯標(biāo)示。茶包裝色彩更直覺的印象，設(shè)對(duì)包裝色彩和印象直接描述：如刺激的/平常的;新鮮的/陳舊的;現(xiàn)代的/懷舊的;都市的/鄉(xiāng)土的;簡(jiǎn)潔的/繁瑣的;明朗的/模糊的;高檔的/經(jīng)濟(jì)的等，有人曾把四份同樣品質(zhì)的綠茶倒人紅、綠、藍(lán)、棕色的茶罐中，然后請(qǐng)人飲用四個(gè)茶罐中的茶水，結(jié)果表明：80%的人認(rèn)為：紅色茶罐里的茶氣味較濃郁，回味持久，茶葉檔次較高。96%的人認(rèn)為：綠色茶罐里的茶氣味清新、香醇，品質(zhì)純正，茶水顏色清澈，是新茶。87%的人認(rèn)為：蘭色茶罐里的茶有酸澀感，風(fēng)味不佳。92%的人認(rèn)為：棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚，回味持久，品質(zhì)純正，是陳茶。茶葉作為食品，包裝顏色必須符合色彩對(duì)人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮，應(yīng)選用暖色調(diào)，讓人有濃郁、味厚之感;綠茶色澤翠綠，應(yīng)選用綠色這樣的冷色調(diào)，使人有一種清新鮮爽的感覺;白茶的特點(diǎn)是白毫滿身、湯色杏黃，所以宜選用清淡，柔和的色調(diào)。
3.規(guī)格：喜歡一斤裝或半斤裝兩種，要求上仍然要進(jìn)行真空包裝;包裝盒、罐、袋喜歡偏大號(hào)，總之體積稍大者，他們相對(duì)更喜歡。
大多數(shù)茶葉品牌都有vi(視覺識(shí)別系統(tǒng))，但是往往沒有在包裝上進(jìn)行運(yùn)用。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字體隨意改動(dòng)。這就造成了消費(fèi)者記憶的混亂，淡化了品牌個(gè)性。一個(gè)不斷推出爛廣告但訊息一致的品牌，要比一個(gè)時(shí)常有好廣告但訊息顛三倒四、錯(cuò)亂不已的品牌具有更大的成功機(jī)會(huì)。
比如同一個(gè)品牌的鐵觀音，雖然因?yàn)椴枞~級(jí)別的不同，要采用不同的視覺設(shè)計(jì)以作區(qū)別，但是在整體風(fēng)格上應(yīng)當(dāng)是統(tǒng)一的，只做色彩的調(diào)整，或者采用同一系列的主畫面進(jìn)行替換，而字體、各元素位置、廣告語等，都不應(yīng)當(dāng)隨便改變。
而茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的，固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中，應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美，商標(biāo)突出，字形、符號(hào)、圖案得體，使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，標(biāo)明品名。質(zhì)量等級(jí)，凈重，單價(jià)，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分考慮銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
要提升茶葉包裝的檔次，真正提升茶葉企業(yè)的形象，必須從以下幾個(gè)方面著手。
一、茶葉包裝要符合品牌識(shí)別的統(tǒng)一性。
茶葉是一個(gè)包裝不斷更新?lián)Q代的行業(yè)，設(shè)計(jì)開工前，我們不妨花點(diǎn)時(shí)間去研究：原來的包裝上的哪些優(yōu)點(diǎn)需要繼承，如果對(duì)包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，它是為了開發(fā)新的市場(chǎng)還是為了扭轉(zhuǎn)日趨下滑的銷售狀況，其同類產(chǎn)品銷售如何，有何優(yōu)劣。
二、如何將文化運(yùn)用到包裝上。
要做好茶葉包裝，必須理解東方的茶文化。同大多數(shù)中國人一樣，。如何有效利用當(dāng)?shù)氐奈幕兀诓枞~包裝設(shè)計(jì)中加于運(yùn)用，是表現(xiàn)品牌的關(guān)鍵。
1、研究當(dāng)?shù)氐臍v史建筑、自然景觀，巧妙的運(yùn)用到包裝上。
就閩西而言：永定土樓，堪稱建筑史上“一絕”，其客家風(fēng)情、民俗，令人流連忘返;連城冠豸山，國家級(jí)風(fēng)景名勝，觀者無不贊嘆“令人如身在仙境;古田會(huì)議會(huì)址，福建省十佳風(fēng)景名勝之一，讓你在歷史的腳步聲中沉思。這其中的任何一個(gè)元素，如果能在包裝上運(yùn)用，都能突顯產(chǎn)品的文化價(jià)值，在禮品茶的開發(fā)上，具有極高的商業(yè)價(jià)值。但是可惜，并沒有一家企業(yè)很好的運(yùn)用這一題材。
也可以根據(jù)各類茶葉的不同產(chǎn)地，將各產(chǎn)地的人文景觀，體現(xiàn)在包裝上，既讓消費(fèi)者了解了茶葉產(chǎn)地，又體會(huì)到了異域風(fēng)情。如云南的普洱茶，留給人的是熱帶雨林的一縷清香;而杭州的西湖龍井綠茶，留給人的是對(duì)西湖煙雨的眷戀;安徽的黃山毛峰，帶給人的是“一品黃山，天高云淡”。
2、對(duì)書法、國畫、年畫、水墨等元素的引用。
在消費(fèi)者心理研究中發(fā)現(xiàn)，悠久的歷史能帶來對(duì)商品的信賴感。我們?cè)诜治鋈毡酒髽I(yè)的包裝時(shí)發(fā)現(xiàn)，其中并沒有常見的文字夸耀，倒是包裝上簡(jiǎn)樸古拙的“白描”插畫，在視覺精神上吸引了消費(fèi)者。利用我們所熟悉的傳統(tǒng)文化運(yùn)用在包裝上，往往更能打動(dòng)人心。
一、調(diào)研課題。
以支教為紐帶，探究貴州鳳岡茶葉的發(fā)展現(xiàn)況。
二、調(diào)研背景。
鳳岡概述。
鳳岡--中國富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)。鳳岡位于貴州東北部，周邊與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤，距省會(huì)貴陽250公里，距名城遵義110公里,是遵義的東大門，326國道和即將建設(shè)的杭瑞(杭州--瑞麗)高速公路橫貫縣境。鳳岡屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，平均海拔720米，年均氣溫15.2℃,森林覆蓋率達(dá)53.7%，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，土壤肥沃，富含鋅硒。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、油菜、烤煙、辣椒、花生、茶葉等。生態(tài)農(nóng)業(yè)加速發(fā)展，新農(nóng)村建設(shè)扎實(shí)推進(jìn)。新建茶園5.4萬畝，全縣茶園總面積達(dá)到14.1萬畝，產(chǎn)值1.25億元，全縣收購煙葉14.7萬擔(dān)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10054.63萬元。黔風(fēng)、春秋、寸心草、仙人嶺、龍江等一批新老規(guī)模茶葉企業(yè)迅速發(fā)展壯大，黔風(fēng)公司成功申報(bào)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
茶葉發(fā)展國內(nèi)國際背景。
當(dāng)前，國際金融危機(jī)對(duì)中國的外向型出口經(jīng)濟(jì)有較大影響，為了幫助國內(nèi)優(yōu)秀的茶企業(yè)進(jìn)一步開拓銷售渠道，搭建與國際市場(chǎng)接軌的平臺(tái)，同時(shí)也為了充分體現(xiàn)國際茶文化節(jié)的“國際化”特點(diǎn)，研計(jì)會(huì)邀請(qǐng)了來自中國、俄羅斯、哈薩克斯坦、印尼、蒙古、泰國等國家的茶葉專家，就茶葉種植、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新、培育國際品牌、共同開拓國際市場(chǎng)、貿(mào)易對(duì)接等相關(guān)議題進(jìn)行了探討。其中，推動(dòng)茶業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)茶文化交流和茶品牌推廣，成為各方共同關(guān)注的議題。專家們一致認(rèn)為，提高質(zhì)量、降低成本、改善環(huán)境、提高效益，是今后中國乃至國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，也是各國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展致力的一個(gè)方向。
三、調(diào)研目的。
通過對(duì)當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦诓枞~發(fā)展上的可圈可點(diǎn)之處，加以推廣和深化，同時(shí)洞察其不足之處，提出可行性建議，并且為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)以后的發(fā)展尋找商機(jī)和出路。
四、調(diào)研內(nèi)容。
重點(diǎn)調(diào)查鳳岡縣茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，了解當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，了解當(dāng)?shù)卣畬?duì)茶業(yè)發(fā)展的投入和政策，以及成效如何。
五、調(diào)研方式。
此次調(diào)研以實(shí)地考察和走訪交流為主，以調(diào)查問卷和文件檢索為輔的調(diào)研方式開展調(diào)研。
(一)、實(shí)地考察和走訪交流方面。
1、實(shí)地考察當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)，了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
2、實(shí)地考察當(dāng)?shù)鼐用裆顮顩r，了解當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)當(dāng)?shù)匕l(fā)展形勢(shì)態(tài)度，以及對(duì)政府各項(xiàng)政策的態(tài)度。
3、本次走訪交流以干部為主，以村民走訪為輔的走訪方式。
(二)、調(diào)查問卷方面。
通過向受調(diào)查問卷人群發(fā)放和填寫調(diào)查問卷，分析并研究調(diào)查結(jié)果，結(jié)合調(diào)研目的，分析和了解當(dāng)?shù)厍闆r。
(三)、文件檢索方面。
為了從宏觀上把握當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育狀況，本次調(diào)研將通過當(dāng)?shù)卣⒔逃值膸椭?，?duì)與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育建設(shè)確實(shí)有關(guān)的文件進(jìn)行檢索。
六、調(diào)研行程安排。
地點(diǎn)：鳳岡縣。
時(shí)間：7月1日—7月15日。
成員分工和工作內(nèi)容以及具體時(shí)間。
1、成員分工。
實(shí)地考察交流組：李陽、江云蛟、張明垚、張涵。
調(diào)查問卷組：譚鳳剛、趙娛婷、李雅迪、裴清一。
文件檢索組：黃克霞。
(可根據(jù)調(diào)研的需要和個(gè)人意向和安排對(duì)人員適時(shí)進(jìn)行小范圍的調(diào)整)。
2、工作內(nèi)容以及具體時(shí)間。
實(shí)地考察交流組：
工作內(nèi)容：走進(jìn)當(dāng)?shù)馗鱾€(gè)經(jīng)濟(jì)作物場(chǎng)、各個(gè)居民家，拍攝實(shí)況，分析成因，發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)找出不足并提出可行性建議。負(fù)責(zé)走訪當(dāng)?shù)馗刹?，提出切合調(diào)研課題的問題，促進(jìn)彼此間交流，記錄訪談內(nèi)容并拍攝訪談的真實(shí)場(chǎng)景，及時(shí)整理分析訪談收獲。
具體時(shí)間：7月2日—7月6日考究周邊經(jīng)濟(jì)作物場(chǎng)。
7月7日—7月11日考究各個(gè)村干部和村民家。
調(diào)查問卷組：
工作內(nèi)容：深入各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村干部村民家中，發(fā)放填寫調(diào)查問卷，并及時(shí)整理分析，了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r，提出可行性建議，并且調(diào)查證實(shí)可行性。
具體時(shí)間：7月2日—7月5日發(fā)放填寫調(diào)查問卷。
7月7日—7月11日調(diào)查證實(shí)分析的狀況以及可行性意見。
文件檢索組：
工作內(nèi)容：通過和政府部門溝通交流，進(jìn)行文件檢索，整體上了解鳳岡縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。
七、后期聯(lián)系與宣傳。
(1)、通過在東部地區(qū)發(fā)放調(diào)查問卷方式讓人們了解鳳岡富硒茶。
(2)、聯(lián)系江南地區(qū)各個(gè)茶業(yè)經(jīng)銷處，調(diào)查鳳岡茶業(yè)知名度，并努力進(jìn)行宣傳。
(3)、聯(lián)系商家為鳳岡地區(qū)茶業(yè)開拓銷路。
為了對(duì)茶藝有更深刻的理解，我們進(jìn)行了茶藝調(diào)查。
炎熱的下午，我們?cè)诰疄匙咏?jīng)過一番地毯式的搜索，終于找到了我們的目標(biāo)---茶館，茶店。但是事情總不會(huì)一帆風(fēng)順，這里的老板似乎不太友善，首戰(zhàn)碰壁，第一家，第二家，終于在第三節(jié)家我們遇到了一個(gè)極好的老板。
走進(jìn)店里，你會(huì)感覺到一種不一樣的氣氛。
在貨架上我看到了很多老師上課說過的茶，千兩茶，大紅袍，太平猴魁等等，瞬間有了一種熟悉的感覺，同時(shí)，也看到了很多高大上的茶具，茶具上的畫有手繪的，印刷等等。還有很多沒有見過的，比如苦瓜茶等等。
在和老板的交流過程中，還欣賞了老板給我們表演的茶藝，喝了各種茶。原來同一種茶，同樣的茶葉，同一樣的水，不同的人泡，不同的心情泡，不同的心境泡，真的會(huì)有不一樣的口感和味道，因?yàn)槲疑钋械母惺艿嚼习灞任覀兩险n自己泡的要好喝很多。
到最后，我們買茶葉老板還額外送了我們很多，也沒有多收錢。我想這應(yīng)該就是愛茶之人吧。
雖然熱辣的太陽曬的我們很疲憊，但是收獲還是大于付出的，總而言之一個(gè)字值。
茶真的是個(gè)很神奇的東西，茶藝更是博大精深，要想把茶捉摸的很透徹，需要我們不斷的鉆研和摸索。雖然我對(duì)茶不是特別的了解，但是通過市場(chǎng)調(diào)查，通過上老師的茶藝課，已經(jīng)有了初步的了解，并將在以后的生活中，繼續(xù)發(fā)掘茶藝的博大精深，用茶洗去滿身的浮華，洗滌躁動(dòng)的心靈。
一、調(diào)查目的。
我們?nèi)照站G茶特別有名，被譽(yù)為“江北第一茶”。日照綠茶具有獨(dú)特的品質(zhì)和口味，好多人都喜歡日照綠茶。還因?yàn)槲野职謰寢尫浅Ｏ矚g喝日照綠茶，他們每天在家都喝功夫茶，受他們的影響，我也開始喝茶了。我想調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
劉涵日、爸爸和媽媽。
三、調(diào)查內(nèi)容。
調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
1、親自到茶廠體驗(yàn)了解詢問;。
2、網(wǎng)上搜集資料。
五、調(diào)查過程。
1、歷史淵源日照種茶始于何時(shí)，已不可考。據(jù)傳日照城北的河山頂峰上有古茶樹一株，因生于懸崖之上，高不可攀，無人敢登峰采摘，唯拾其落葉，或拋石擊葉，用開水沖飲，不僅可明目提神，還可治腹疼，有奇效。
2、制作工藝日照綠茶的制作工藝十分復(fù)雜，包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、烘干等工藝。采茶、攤涼要求采摘必須精細(xì)，大小均勻一致，不采雨水葉、病蟲葉等，然后用竹簍裝盛，禁用各種袋裝，以防鮮葉紅變和悶熟。進(jìn)廠后抖松攤放3-4個(gè)小時(shí)，鮮葉開始透發(fā)香氣即開始加工。殺青采用殺青機(jī)或人工殺青，使葉失水35%到37%之間，然后攤涼。揉捻采用揉捻機(jī)，輕揉不加壓，時(shí)間3-5分鐘，揉捻時(shí)間過長(zhǎng)，易出現(xiàn)茶汁外溢，影響色澤和顯毫。搓團(tuán)提毫采用手工操作，這是一項(xiàng)技術(shù)活，憑技術(shù)工人經(jīng)驗(yàn)調(diào)節(jié)，邊搓團(tuán)，邊解塊散熱，搓至條形卷曲，茸毫顯露，干燥達(dá)80%即可。最后一道工序是烘干，用烘干機(jī)邊翻邊抖動(dòng)，直至干燥，烘至含水量6%就完成了。
3、品質(zhì)特征日照綠茶湯色黃綠明亮，栗香濃郁、回味甘醇，葉片厚、香氣高、耐沖泡。日照得天獨(dú)厚的自然條件使茶樹含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和人體必需的微量元素，專家稱日照綠茶的營養(yǎng)價(jià)值高于其它同類產(chǎn)品。綠茶不僅是一種健康飲品，它還具有很好的保健功能，常飲綠茶，可預(yù)防心腦血管疾病，提神健胃，降壓利尿，消食醒酒，防癌抗輻射，減肥美容，延年益壽。電腦一族每天喝些綠茶，能防電腦輻射，而且對(duì)皮膚也很好。日照綠茶分為春茶、夏茶和秋茶，春茶是綠茶中的極品，特別是開春采摘的第一批更上極品中的極品，價(jià)格非常昂貴。日照綠茶已被列入山東地理標(biāo)志品牌，圣谷山、雪青、浮來青、碧波、旭光、莒國翠6個(gè)綠茶品牌，獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào)，獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志。
通過調(diào)查，我對(duì)我們家鄉(xiāng)的綠茶有了更多的了解，我要讓更多的人了解日照綠茶，多喝日照綠茶，讓日照綠茶更加有名。
一、調(diào)研課題。
以支教為紐帶，探究貴州鳳岡茶葉的發(fā)展現(xiàn)況。
二、調(diào)研背景。
鳳岡概述。
鳳岡--中國富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)。鳳岡位于貴州東北部，周邊與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤，距省會(huì)貴陽250公里，距名城遵義110公里,是遵義的東大門，326國道和即將建設(shè)的杭瑞(杭州--瑞麗)高速公路橫貫縣境。鳳岡屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，平均海拔720米，年均氣溫15.2℃,森林覆蓋率達(dá)53.7%，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，土壤肥沃，富含鋅硒。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、油菜、烤煙、辣椒、花生、茶葉等。生態(tài)農(nóng)業(yè)加速發(fā)展，新農(nóng)村建設(shè)扎實(shí)推進(jìn)。新建茶園5.4萬畝，全縣茶園總面積達(dá)到14.1萬畝，產(chǎn)值1.25億元，全縣收購煙葉14.7萬擔(dān)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10054.63萬元。黔風(fēng)、春秋、寸心草、仙人嶺、龍江等一批新老規(guī)模茶葉企業(yè)迅速發(fā)展壯大，黔風(fēng)公司成功申報(bào)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
茶葉發(fā)展國內(nèi)國際背景。
當(dāng)前，國際金融危機(jī)對(duì)中國的外向型出口經(jīng)濟(jì)有較大影響，為了幫助國內(nèi)優(yōu)秀的茶企業(yè)進(jìn)一步開拓銷售渠道，搭建與國際市場(chǎng)接軌的平臺(tái)，同時(shí)也為了充分體現(xiàn)國際茶文化節(jié)的“國際化”特點(diǎn)，研計(jì)會(huì)邀請(qǐng)了來自中國、俄羅斯、哈薩克斯坦、印尼、蒙古、泰國等國家的茶葉專家，就茶葉種植、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)新、培育國際品牌、共同開拓國際市場(chǎng)、貿(mào)易對(duì)接等相關(guān)議題進(jìn)行了探討。其中，推動(dòng)茶業(yè)科技創(chuàng)新、促進(jìn)茶文化交流和茶品牌推廣，成為各方共同關(guān)注的議題。專家們一致認(rèn)為，提高質(zhì)量、降低成本、改善環(huán)境、提高效益，是今后中國乃至國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，也是各國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展致力的一個(gè)方向。
三、調(diào)研目的。
通過對(duì)當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦诓枞~發(fā)展上的可圈可點(diǎn)之處，加以推廣和深化，同時(shí)洞察其不足之處，提出可行性建議，并且為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)以后的發(fā)展尋找商機(jī)和出路。
四、調(diào)研內(nèi)容。
重點(diǎn)調(diào)查鳳岡縣茶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，了解當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，了解當(dāng)?shù)卣畬?duì)茶業(yè)發(fā)展的投入和政策，以及成效如何。
五、調(diào)研方式。
此次調(diào)研以實(shí)地考察和走訪交流為主，以調(diào)查問卷和文件檢索為輔的調(diào)研方式開展調(diào)研。
(一)、實(shí)地考察和走訪交流方面。
1、實(shí)地考察當(dāng)?shù)夭铇I(yè)生產(chǎn)，了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
2、實(shí)地考察當(dāng)?shù)鼐用裆顮顩r，了解當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)當(dāng)?shù)匕l(fā)展形勢(shì)態(tài)度，以及對(duì)政府各項(xiàng)政策的態(tài)度。
3、本次走訪交流以干部為主，以村民走訪為輔的走訪方式。
(二)、調(diào)查問卷方面。
通過向受調(diào)查問卷人群發(fā)放和填寫調(diào)查問卷，分析并研究調(diào)查結(jié)果，結(jié)合調(diào)研目的，分析和了解當(dāng)?shù)厍闆r。
(三)、文件檢索方面。
為了從宏觀上把握當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育狀況，本次調(diào)研將通過當(dāng)?shù)卣?、教育局的幫助，?duì)與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)教育建設(shè)確實(shí)有關(guān)的文件進(jìn)行檢索。
六、調(diào)研行程安排。
地點(diǎn)：xx縣。
時(shí)間：7月1日—7月15日。
成員分工和工作內(nèi)容以及具體時(shí)間。
1、成員分工。
實(shí)地考察交流組：
調(diào)查問卷組：
文件檢索組：
(可根據(jù)調(diào)研的需要和個(gè)人意向和安排對(duì)人員適時(shí)進(jìn)行小范圍的調(diào)整)。
2、工作內(nèi)容以及具體時(shí)間。
實(shí)地考察交流組：
工作內(nèi)容：走進(jìn)當(dāng)?shù)馗鱾€(gè)經(jīng)濟(jì)作物場(chǎng)、各個(gè)居民家，拍攝實(shí)況，分析成因，發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)找出不足并提出可行性建議。負(fù)責(zé)走訪當(dāng)?shù)馗刹?，提出切合調(diào)研課題的問題，促進(jìn)彼此間交流，記錄訪談內(nèi)容并拍攝訪談的真實(shí)場(chǎng)景，及時(shí)整理分析訪談收獲。
具體時(shí)間：7月2日—7月6日考究周邊經(jīng)濟(jì)作物場(chǎng)。
7月7日—7月11日考究各個(gè)村干部和村民家。
調(diào)查問卷組：
工作內(nèi)容：深入各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村干部村民家中，發(fā)放填寫調(diào)查問卷，并及時(shí)整理分析，了解當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展?fàn)顩r，提出可行性建議，并且調(diào)查證實(shí)可行性。
具體時(shí)間：7月2日—7月5日發(fā)放填寫調(diào)查問卷。
7月7日—7月11日調(diào)查證實(shí)分析的狀況以及可行性意見。
文件檢索組：
工作內(nèi)容：通過和政府部門溝通交流，進(jìn)行文件檢索，整體上了解鳳岡縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。
七、后期聯(lián)系與宣傳。
(1)、通過在東部地區(qū)發(fā)放調(diào)查問卷方式讓人們了解鳳岡富硒茶。
(2)、聯(lián)系江南地區(qū)各個(gè)茶業(yè)經(jīng)銷處，調(diào)查鳳岡茶業(yè)知名度，并努力進(jìn)行宣傳。
(3)、聯(lián)系商家為鳳岡地區(qū)茶業(yè)開拓銷路。