報告的撰寫需要充分收集和整理資料，進行詳盡的分析和歸納。報告中的論據(jù)和結論應該有據(jù)可依，遵循事實、邏輯和專業(yè)常識。以下是小編為大家整理的一些報告范文，僅供參考。希望通過閱讀這些范文，可以幫助大家更好地理解并掌握報告的寫作技巧。讓我們一起來看看吧！
食堂月工作總結報告篇一
為了今后更好的工作，總結經(jīng)驗、吸取教訓，就本月的工作總結如下：
首先說說工作態(tài)度，因為態(tài)度決定一切。自從08年10月25日來到公司第一天，我就本著老老實實做人、踏踏實實工作的信念一直至今，說大了是要對得起公司對我的培養(yǎng)、對得起我的薪水；說小了是要對得起自己青春的付出、對得起自己的將來。說實話，其實這份工作對我壓力很大的，剛到公司時工作量不是很大，主要就是改一下公司以前的網(wǎng)站和辦公設備的簡單維護。因為網(wǎng)絡拓樸都是原來布置好的。
網(wǎng)管這工作沒有準的，網(wǎng)絡有故障或是電腦有問題時忙的要死，沒事的時候又會很清閑，但是有的時候網(wǎng)絡或是機器出現(xiàn)什么故障的時候，你的電話會一直響個不停，東奔西跑的解決故障，別人還會說：“看那小子平時天天閑的沒事干，就知道上網(wǎng)，什么事都不干！”還有就是不管是在何時何地，只要是工作問題都毫不推托，盡快解決。其中管家婆及系統(tǒng)的安裝與數(shù)據(jù)的復制，也投入了很大時間與精力。從上下班制度來說，從來沒早退過。對領導的工作安排及吩咐從沒有推遲過，都會盡職盡責盡快解決。在業(yè)余時間加強自己對專業(yè)知識的學習，保證自己有能力解決屬于自己應該解決的問題。其次說說工作成績，因為成績代表一切。
先說說我的工作量：
3、因為簡單的問題重復出現(xiàn)重復解決，解決故障有時帶有個人情緒，這一點我會在今后的工作中盡力克服。
4、有時出現(xiàn)問題我并不知道而領導先知。其實從咱們公司的結構來看這些都是正常的，但我以網(wǎng)管的身份感到慚愧；在以后工作中改變工作態(tài)度。最后說說本人工作計劃：辭舊迎新，在總結本月工作的同時，針對自己不足之處，一是繼續(xù)完善公司的網(wǎng)絡環(huán)境，為公司的再度拓展提供一個好的網(wǎng)絡平臺；二是大大加強業(yè)務學習，提高網(wǎng)絡技術。
以上是我的個人工作總結，在以后的工作中，我一定不斷加強個人修養(yǎng)，自覺加強學習，努力提高工作水平，適應新形勢下本職工作的需要，揚長避短，發(fā)奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好！
2012-1-16。
食堂月工作總結報告篇二
時光荏苒，20xx年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千。從20xx年3月份入職到年末、這一年的工作一幕幕的在眼前閃過。在領導們的關懷和指導下，在同事們的互相關愛與工作配合下，在工作實踐和學習中、這一年就此告一段落了。以下是我在這一年終的工作總結。
我是20xx年3月份有幸被九通衢公司錄用入職的，就職后、因個人專業(yè)知識比較短淺加之知識豐富性更是不夠，所以在公司勤奮苦干，以求可學習檢測知識，幸運的轉(zhuǎn)正成為公司員工中的一員。在公司橋梁檢測地鐵部擔任橋梁檢測的工作，至今已有十個多月了。
這一年來，從剛?cè)肼殨r對檢測工作的渺茫和不懂，到現(xiàn)在領悟了部分儀器的操作，這一切離不開領導們和同事們的關心和指導。從最初剛接觸到櫻花西橋、把我領入了橋梁檢測的領域，到后來春夏之季白石橋下那些日子的艱苦奮斗，師傅李福順、耐心且嚴格的教導下，在一次次一步步地磨練中受益到了不淺的知識。在后來接觸的、陶然橋、廣安門天橋、學院路三座天橋、中關村與成府路五座天橋、等等…又加強了我對橋梁檢測行業(yè)的認識和學習。因自己所學與橋檢專業(yè)跨度較大、知識尚淺，所以在工作方面領導們更是仁義至極，對我的尺度放寬，讓我在工作和學習中獲益不淺、動力十足。
后來公司又讓我接觸了許多橋梁檢測的任務，例如：東單通道、安慧立交橋與安慧人行通道的檢測工作，還有金融街旁月壇橋的檢測工作，還有在寒風中讓我和同事可以有機會并肩戰(zhàn)斗兩個通宵、記憶尤深的艱巨任務天寧寺橋，到后來的建安橋、衛(wèi)星天橋、從建造中到鋪平后高粱橋，還有西直門立交橋的檢測工作、中關村一號橋、等等…還有很多讓我學習和檢測工作過的橋梁就不一一陳述了。
我和同事們在地鐵、xx號線、4號線、直徑線、還有人行通道與熱力管線工程挖掘工作旁的橋梁間排回著，作著橋梁觀測的工作。
雖然努力接觸、學習橋梁檢測工作的知識、以豐富自己，從而更快地跟上工作專業(yè)的腳步。但是出錯在所難免，有時還因為一時的不清醒、沖動做事和同事發(fā)生口角上的沖突，給同事帶來了的不快和對工作的不重視、讓自己懊悔萬分，事后讓我也是受益匪淺。因為對專業(yè)知識知曉的少之又少，對工作也會帶來少許不便。幸好有同事們的細心關懷與指導，領導們的不計前嫌，給與了我不小的信心與動力。
在艱巨的橋檢工作過程中、我和同事在放棄平常假期與國假、清明節(jié)和國慶節(jié)、以求努力完成單位給與的加班任務。大家都認真苦干、做好本職工作，加強學習，盡可能地完成可完成的任務。在勤奮工作中受到了領導和同事們的認可與好評，在工作實踐中豐富了橋檢工作的知識，使我對橋梁檢測的工作和學習領悟又邁上了一個新的臺階。
截止十二月底我和同事們都盡力做好單位所屬的橋梁檢測工作，為明年工作打下十足穩(wěn)固的準備和基礎。
不知不覺的跨進了20xx年這一新的開端。今后我將更加努力工作，加強學習，實事求是，完成工作所需任務，強化意識，關心同事，關心領導和公司建設，為人生豎立堅實的目標，用苦干回報公司，用知識豐富自己，讓自己能在工作和專業(yè)知識的領域更上一層樓，從而可以為公司的效益做出更好的貢獻。
食堂月工作總結報告篇三
一、主要工作情況：
1、太湖路小學周界報警與電子圍欄。
完成電子圍欄圖紙和方案（周界報警圖紙與方案為劉甜甜完成），去了太湖路小學看現(xiàn)場，并將方案送至馬主任查閱。
2、典當行報警系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)（經(jīng)開區(qū)國信典當行旁邊）完成典當行報警系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)的圖紙與合同。沈總已來蓋過章。
3、大洋珠寶報警系統(tǒng)。
大洋珠寶的報警系統(tǒng)圖紙繪制完成。已交李經(jīng)理。
4、山湖新村招標圖紙與方案圖紙已完成。與方案裝訂成冊。
5、未入網(wǎng)的典當行清單已整理好。
6、四十八中監(jiān)控系統(tǒng)。
四十八中監(jiān)控系統(tǒng)圖紙完成（修改中）。
二、工作中的不足：
1、需要更加迅速的掌握制作標書的流程。標書的格式，要求。不懂要問。
2、需要更加的細心對待圖紙，做完需檢查。
3、作為一個新人需要更加努力認真工作。彌補不足。
xxx2013年4月2日。
食堂月工作總結報告篇四
一、召開公司八屆二次職工代表大會。8月5日，八屆二次職代會在本部多功能廳召開，有92名職工代表參加，上海電建領導施申新、張心定，公司領導繆顯杰、駱家聰、張耀慶、田剛、周進賢、湯定隆、張洪祿、何兆坤出席了會議，李蘇同志主持會議。
大會聽取了駱家聰經(jīng)理所作的工作報告及對下半年工作計劃的展望。張耀慶副經(jīng)理作了《xx年上半年度勞動保護技措計劃完成情況匯報》。人力資源部經(jīng)理李繼海作《公司員工手冊（試行）》出版說明。
公司經(jīng)理駱家聰還就職工代表提出的公司發(fā)展、企業(yè)管理、人才問題、關心職工等四個方面的問題，進行了認真的說明。大會還以無記名投票形式通過了對《xx年上半年度勞動保護技措計劃完成情況匯報》的決議。
公司黨委書記繆顯杰在會上指出，今年是公司擴大施工規(guī)模的關鍵一年，全年要完成180萬千瓦裝機容量，確保完成4、5億，力爭完成5億產(chǎn)值，面臨困難很多，要振作精神，面對困難、克服困難，爭取勝利。
上海電建黨委副書記、工會主席張心定在講話中指出：二公司在當前企業(yè)施工項目分散，人員流動大的情況下，堅持開好一年二次的職代會，非常難得，通過職工代表開展民主管理，是加快企業(yè)發(fā)展的有效途徑。他強調(diào)二公司上半年的成績來之不易，下半年的任務依然艱巨，廣大職工為大家舍小家，奮戰(zhàn)在各個施工點上，十分難能可貴。希望大家團結一心，再接再厲，圓滿完成下半年的各項任務，創(chuàng)造二公司工作的新業(yè)績。
上海電建黨委書記、董事長、總經(jīng)理施申新最后作了重要講話。他充分肯定了我公司上半年的工作，并通報上海電建上半年的工作情況和電力改革的最新情況，并對下半年的工作提了四個方面的希望和要求：一是要珍惜來之不易的企業(yè)發(fā)展的大好局面，抓住機遇，開拓市場，加大人才培養(yǎng)，要求大家做好個人工作總結報告，提升企業(yè)核心競爭力，打響二公司的品牌。二是要樹立新觀念創(chuàng)立新形象，打響第一炮，搞好外高橋三期建設，要通過科學管理，確保工程質(zhì)量，提升企業(yè)形象，展示良好的精神面貌。三是要按照構建和諧社會的要求，加強企業(yè)民主管理，全心全意依靠職工辦企業(yè)是二公司的一個亮點，要繼續(xù)加強民主建設。四是要“兩不誤兩促進”，做好第二批先進性教育活動。
工會主席李蘇同志希望到會的職工代表做好會議精神傳達工作，團結廣大職工共同努力，推進企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
二、繼續(xù)做好施工現(xiàn)場防暑降溫慰問。8月3日，公司黨委副書記、工會主席李蘇與繆顯杰書記等來到江蘇常州和沙州項目現(xiàn)場，親切慰問高溫下堅持施工的廣大一線職工，并深入職工宿舍看望新進青年大學生。公司領導要求項目進一步關心好現(xiàn)場職工和青年大學生，確保安全度夏。
三、關心慰問突發(fā)困難職工及家庭。8月12日，黨委副書記、工會主席李蘇聽說住在公司賓陽路公房底樓幾戶職工家中在前幾天“麥莎”臺風暴雨中被淹的消息后，馬上召集汽機、鍋爐等基層工會干部一起趕往受災職工家中進行慰問。李蘇主席還來到一名已故職工的家中進行了慰問，其妻激動地熱淚盈眶。李蘇關切地對她說，二公司也是你的家，有什么困難盡管提出來，我們會盡力解決的。8月17日，李蘇主席還冒著大雨，深夜驅(qū)車趕往江蘇張家港，及時看望、慰問一名遭遇車禍的項目干部，并委托一名工會專職干部留在現(xiàn)場開展安撫工作。
四、“安全挑刺”進入評比會診階段。經(jīng)過公司工會匯集整理，此次“安全挑刺”活動共產(chǎn)生了51個“刺點”。公司工會將結合國電公司組織的安全生產(chǎn)月活動，召集職能部門負責人和專家對安全“剌點”進行按號入座的會診，并明確責任，從公司、基層單位、班組的三級層面上，按照整治要求，對癥下藥，積極開展“撥剌”活動，以讓“剌點”得到確實有效的整治。
五、漕涇項目對口競賽第三階段圓滿達標。8月18日下午1點58分，公司承擔安裝的上海漕涇熱電聯(lián)供電廠項目#1燃機聯(lián)合循環(huán)機組完成了168小時試運行，標志著國內(nèi)第一批大容量9f級燃汽輪機成功移交商業(yè)運行。1#燃機168小時滿負荷試運行的成功，是公司廣大黨員干部職工在上級公司正確領導下積極開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育的成果；是貫徹上海電建“奮戰(zhàn)一百天，投產(chǎn)一百萬”活動豐碩成果；是開展漕涇與望亭項目對口競賽的積極成果；是漕涇工程公司廣大干部職工敢打硬仗、善打硬仗、勇于進取、開拓創(chuàng)新、頑強拼搏的成果。下一步競賽任務還十分艱巨，參賽職工將發(fā)揚連續(xù)作戰(zhàn)的優(yōu)良作風，確保#2機組安全、準點、優(yōu)質(zhì)地建成，以奪取漕涇工程全面勝利。
六、做好一線骨干慰問及困難職工幫困。時值中秋國慶及新生開學，公司工會關心在一線特別是外地施工的骨干及困難職工，在認真統(tǒng)計的基礎上，月內(nèi)起將做好170余位骨干和近50位困難職工的慰問和幫困，共計發(fā)生費用為56000余元，并將通過公司工會和基層工會兩個組織層面來落實到戶。
七、xx年職工子女中、高考龍虎榜獎勵。月內(nèi)，經(jīng)上報統(tǒng)計，公司xx年職工子女中、高考龍虎榜已經(jīng)揭曉，其中，高考龍虎榜前五名為職工劉駿、兀鎮(zhèn)浩、朱堅、何遠成、周波子女，分數(shù)分別為523、502、493、488、487；中考龍虎榜前五名為職工何一飛、王文珍、吳江、吳則洪、張建良子女，分數(shù)分別為454、452、5、450、459、449；職工徐秀菊子女還直升大同中學。公司工會為此對每個上榜子女進行了500元的獎勵。
八、參加華東工委“一強三優(yōu)”女職工征文活動。月內(nèi)，公司工會組織三名女工參加了由華東工委組織的“一強三優(yōu)”女職工征文活動，其中，公司工會委員、本一工會主席顧瑩的征文榮獲上海電建選拔活動“一等獎”。
九、模范職工小家的推薦工作。經(jīng)上級工會關心，鑒于機施分公司各方面的工作較為突出，被公司工會推薦為上海市模范職工小家，并進行了材料申報。
十、組織公司保齡球項目選拔比賽。8月27日，公司工會利用休息日，進行了保齡球項目選拔比賽，共有來自本部及基層單位的8位選手參加，既活躍了職工的業(yè)余文體生活，又為下月有限公司“銀線杯”保齡球比賽打下了基礎。
十一、“萬勝卡”回收、登記及處理工作。去年公司舉辦了第四屆企業(yè)文化節(jié)，為感謝和報答廣大職工的支持和關心，公司向每一位員工發(fā)放了“第四屆企業(yè)文化節(jié)紀念卡”（簡稱“萬勝卡”）。但近期由于美亞集團的經(jīng)營問題，該卡在一些規(guī)定的商店不能使用，從而給職工們帶來了麻煩。為此，公司工會非常重視，進行了協(xié)調(diào)落實。目前，經(jīng)過大量的工作，已經(jīng)回收了600余張卡，并將盡快解決，以把這一廣大職工關心的實事辦好。
十二、華東工委勞動保護經(jīng)驗交流文章撰寫。月內(nèi)，按照上級工會的要求，公司工會組織人員完成了勞動保護經(jīng)驗交流文章的稿件撰寫，并進行了相關圖片資料的匯集和整理。
食堂月工作總結報告篇五
尊敬的各位領導：
您們好！
今年十一月份，我正式踏入巢湖萬山陵園開始了自己人生的第一份工作。時間一晃而過，轉(zhuǎn)眼間在我們陵園合肥辦工作兩個月了。這是我人生中極其珍貴的一段經(jīng)歷，因為在這里我開始了新的工作征程。這段時間里，葛總和周圍的同事在工作上給予了我極大的幫助，在生活上給予了我極大的關心，讓我充分感受到了領導仁愛為上的思想境界，感受到了我們陵園員工團結友善的工作氛圍。與此同時，我也為有機會成為萬山陵園的一份子而感到自豪。在這段日子里，我在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的努力，各方面均取得了一定的進步，現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報。
一、通過培訓學習和日常工作積累使我對我們?nèi)f山陵園有了一定的認識。
陵園的一些基本知識，更感悟到人生的哲理：誠實做人，用心做事！
二、遵守陵園的規(guī)章制度，認真工作，使自己的能力不斷得到提高。
在我看來，熱愛工作，努力進取是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。在這一個月的時間里，我要求自己一定要遵守公司的各項規(guī)章制度，明確自己以后工作的方向，努力做好內(nèi)勤這一本職工作，一個月內(nèi)從未遲到早退，用滿腔熱情積極、認真地學習文泰排版和內(nèi)勤工作方面的知識，明確自己的崗位職責，并且在平時生活中我也積極和同事交流、不斷提升自己的團隊合作精神。在這一個月里，我抽空也看一些書，其中，一本《態(tài)度決定成敗》讓我激動萬分。書中提到：一種積極豁達的心態(tài)、一種良好的習慣、一份計劃并按時完成是極其重要的，做事者的態(tài)度最終決定這一個人的成敗。正如，葛總也說過：?我不要求你一參加工作就有很強的能力，我更看重的是你的態(tài)度是不是端正!?這些叮嚀，讓我對自己的工作和人生有了新的認識，渴望有所突破的我，將會在以后的工作和生活中時時提醒自己，以便自己以后的人生道路越走越穩(wěn)，越走越快。
三、認真學習崗位職能，想盡辦法努力地提高自己工作能力。
能力、扎實的文字寫作能力以及靈活的處理問題能力等。有許多東西，你沒接觸之前，或許認為它很簡單容易，可是當你真正地親手去做時，會發(fā)現(xiàn)很多看似簡單的工作，其實里面還有很多的細節(jié)和技巧。還記得我來陵園的第二天,葛總讓我去他進辦公室談談話，過了一會，我便急忙去了葛總的辦公室。葛總看后，說了一句：?你下次來我辦公室，不要空著手來，一定記得帶個本本，你看我在你上來之前，還在我的本子上寫了大概和你談話的內(nèi)容。?這件事情讓我認識到，無論是工作還是做其他事情，都是有跡可循的。我們在平時多聽多記，工作后就沒那么多問題出現(xiàn)了。
四、不足和需改進方面。
雖然到來了近一個月，但是我對陵園的有些事情了解地還不夠。
徹底，到山上墓地的時間還不夠多，對陵園人員的熟悉程度也不夠深，但是我慢慢會對分配的工作做一個系統(tǒng)的計劃和長遠的規(guī)劃。隨著對公司和工作的進一步熟悉，我也希望領導今后多分配一些工作，我覺得多做一些工作更能鍛煉自己并且體現(xiàn)自己的人生價值。?熟能生巧?，在以后的工作中我要不斷學習，通過多看、多問、多學、多練來不斷地提高自己的各項實踐技能。學無止境，時代在前進，事物在發(fā)展，各種知識也日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識，并用于指導實踐。在今后工作中，要努力做好領導的好助手和同事們的好幫手，把以后的工作做地更細致化，為陵園的發(fā)展貢獻自己的力量。
五、兩點提議。
我們陵園正處于發(fā)展的高速階段，是一個非常關鍵的時期，這一時期應該從公司的各方面下工夫，因為公司作為一個綜合體，各個部門的操作規(guī)范和正確與否，影響著公司發(fā)展的好壞。其中，起決定作用的是：對公司管理層的管理。俗話說得好，什么樣的將軍帶什么樣的兵！中層干部的日常言行很大地影響著下面員工的工作狀況。所以我認為公司應該重點抓管理層員工的素質(zhì)和能力。首先，要加大培訓力度，特別是管理層員工要改變老觀念，要從埋頭苦干型向靈活組織型轉(zhuǎn)變。管理層員工定期開展交流會，這樣可以加強交流、促進共同學習。其次，公司要健全規(guī)章制度、規(guī)范工作流程、明確崗位權責、建立激勵與懲罰機制。事實上，這四項工作也是密切相關的。好的制度可以規(guī)范員工的行為，好的制度可以激勵員工，好的制度更可以促進企業(yè)更好的發(fā)展。
此致
敬禮
李未未。
2010年12月21日。
食堂月工作總結報告篇六
一學期已接近尾聲，在園領導的關心與指導下，本學期我園堅持以服務師幼為宗旨，進一步加強食堂人員素質(zhì)，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，團結一致積極工作。為了更好地保障師幼身體健康，維護師幼的權益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結：
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量。
加強營養(yǎng)員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。通過現(xiàn)場觀摩、及技能展示來切實提高理論操作水平。以理論指導實際工作，從而提高工作質(zhì)量。
我們食堂工作人員認真參加園內(nèi)的政治學習，提高思想素質(zhì)和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反潰。
1.嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2.嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
3.認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
食堂月工作總結報告篇七
20xx年即將過去了，一年的工作也將結束，將技術部在20xx的工作做一個回顧，以便彌補不足，更新觀念，為20xx年能取得更大的成績，使技術部的工作在新的一年里能夠有所突破?，F(xiàn)將20xx年工作做如下總結：
一、正在建設一支逐步適應企業(yè)發(fā)展的專業(yè)技術隊伍。
由于公司產(chǎn)品種類越來越多，技術要求越來越復雜，對技術部要求越來越高，在此情況下我和狄乳燕不斷學習，提高自身專業(yè)技能，以快速適應公司發(fā)展。今年技術部進步有二點：一是對編織紋地毯有了很好的學習和掌握，包括生產(chǎn)工藝、新品開發(fā)、產(chǎn)品檢驗、銷售策略等都能很好的掌握。二是對縫紉車間的整體方案，包括圖紙設計、成本核算等。再就是年初孫興偉同志的加入，對我們技術部是一個很大的幫助，雖然加入公司時間比較斷，但是他以前在社會上其他單位工作過，這對于我們技術部工作思路改進有很大幫助，我們正逐步創(chuàng)建并鞏固起一支工作能力逐步增強的專業(yè)技術隊伍。但是明年我們的培訓學習任務還是比較重。不過，相信在公司領導的支持下，我們會克服困難，排除問題，使我們技術部在新的一年中取得專業(yè)技術的更大提高。
二、完成了公司下達的各項工作任務。
本年度的工作因為各種原因，存在任務重，時間緊，專業(yè)技能不足的困難。但但經(jīng)過公司領導的指導和全部門人員的不懈努力，基本保證了各項任務在公司規(guī)定時間內(nèi)按要求完成。這和公司領導的正確指導，大力支持，部門員工的不懈努力密不可分。有時也因為趕進度或者是粗心大意，工藝出現(xiàn)了一定的紕漏，工藝流程設計不夠完善，這是明年應大力解決的問題，爭取在新的一年中避免和減少工藝中出現(xiàn)不應該犯的錯誤。
三、快速完成產(chǎn)品更新。
今年3月份完成了第一批80款地毯的設計制作，為20xx年地毯銷售打下良好的基礎，創(chuàng)造了新的增長點，10月份開始，又進入墻布的設計。今年我們申報了2個行業(yè)標準，第一個是pvc-pet包覆絲行業(yè)標準，這個申報材料已經(jīng)完成，正在等待12月份專家評審。第二個是特斯林網(wǎng)布行業(yè)標準，這個申報材料我正在撰寫，準備四月份申報完畢。然而，市場在不斷的變化，仿制品也不斷的涌現(xiàn)，我們部門現(xiàn)在也僅僅是保證了公司任務的完成，距離我們的目標：“滿意的完成”還有很大距離。在新產(chǎn)品的研發(fā)中，爭取使公司產(chǎn)品達到行業(yè)高技術標準，爭取盡早建立附加產(chǎn)品的技術中心。在新的一年中，會加大力度研究學習比咱們技術先進的企業(yè)的技術，爭取使公司的技術在最短的時間內(nèi)趕上國內(nèi)領頭企業(yè)的技術標準。
四、革新了生產(chǎn)工藝。
一年來，技術部和生產(chǎn)部門、經(jīng)營部門相互配合，對生產(chǎn)工藝進行革新，最突出的就是rpr地毯的接頭使用膠粘合，原先使用粗絲對接打結，結頭大嚴重影響布面質(zhì)量，經(jīng)過我們的努力，設計了膠粘合接頭，解決了布面質(zhì)量問題，使rpr地毯合格率顯著提高，為公司節(jié)約成本。
回顧過去，成績是有的，但成績屬于過去，未來的任務會更加艱巨。在看成績的同時，我部門也存在很多問題：
一、技術部門管理混亂。
1、沒有理解iso9001質(zhì)量體系的內(nèi)容和思想，沒有形成針對本部門有效的管理體系，方案設計完成之后缺乏必要的技術會審，對工藝的改動存在很大的隨意性，對此沒有有效的約束，雖然公司對此作了規(guī)定，但是沒有按照規(guī)定執(zhí)行，造成管理混亂，漏洞百出。
2、對技術文件的管理沒有做到有效控制，工藝單發(fā)放、回收缺少必要的記錄。
3、辭職員工的交接問題，交接不明確造成接任者在短時間內(nèi)很難開展工作，尤其是技術工作，專業(yè)性強，交接工作稍有紕漏將導致很大的損失。
二、工藝設計的時候沒有充分考慮降低成本的問題。
優(yōu)化設計最大的一個特點就是可操作性強，成本低，經(jīng)濟效益最大化?？墒窃谌ツ暌荒甑墓ぷ鳟斨胁]有真正作好這一點。有時候還設計的還比較混亂，例如我們地毯厚度，同樣規(guī)格的產(chǎn)品，有各種厚度，導致相同的產(chǎn)品互相不通用，浪費嚴重。這也是20xx年必須要解決的一個問題，產(chǎn)品形成規(guī)?；?，標準化，降低生產(chǎn)成本，做到經(jīng)濟利益最大化，車間的工作也能夠有條不紊，井井有條。
三、產(chǎn)品質(zhì)量缺陷有反復，對產(chǎn)品質(zhì)量的控制手段有待提高，控制方法有待改進。
今年的產(chǎn)品質(zhì)量相比較20xx年有一定的提高，但時質(zhì)量缺陷反復出現(xiàn)，沒有出根本上解決問題。這就要求我們在20xx年甚至以后的工作當中繼續(xù)加大對產(chǎn)品的持續(xù)改進。
四、設備管理缺乏計劃性。
公司的設備管理也是一個很大的問題，現(xiàn)在的問題是等著機器設備出現(xiàn)問題才去維修。平時對設備缺乏起碼的維護保養(yǎng)，這也是我工作當中的疏忽，沒有做好設備管理。
針對當前形勢以及20xx年出現(xiàn)的問題，我認為20xx年的工作重點有以下幾個方面：
一、繼續(xù)加強學習。
學習專業(yè)技術、學習9001體系思想，按照9001體系思想去做，努力使自身水平能夠跟上公司發(fā)展，對新進員工加強培訓，使其能夠更快地適應公司的發(fā)展，至少每月組織一次培訓學習，進行新技術交流，統(tǒng)一思想，提高認識，先進帶動后進，一起進步。
二、繼續(xù)實施技術標準化、產(chǎn)品系列化建設，形成品牌建設。
不管是新方案設計還是舊產(chǎn)品升級換代都要遵循一個原則，盡量節(jié)約成本，按照常規(guī)產(chǎn)品設計。明年的工作重點就是統(tǒng)一產(chǎn)品形象，設計方案時努力完善成本控制盡量不出現(xiàn)缺陷產(chǎn)品，增強產(chǎn)品適應市場的能力。
三、要逐步形成技術會審制度。
工藝設計完成后要進行技術會審，通過開會的形式共同討論方案的可行性，然后簽字實施，不簽字不發(fā)放，保證工藝的準確無誤，以免造成不必要的損失。
四、做好保密工作，尤其是對技術資料的保密，堅決不對外人講，并且要起監(jiān)督作用，以防技術資料失密。
新員工專業(yè)知識的提高還需要一個漫長的過程，原有舊工藝的革新任務還較重，生產(chǎn)技術革新較慢，新技術研發(fā)較少等問題，是明年工作的重點(20xx具體工作計劃見20xx研發(fā)會議討論文件)。相信在新的一年中，技術部會取得更大的成績，同時也祝愿公司取得更加輝煌的成就!
食堂月工作總結報告篇八
一、通過12月份日常工作和學習積累的一點認識。
在xxx描述這個月的主要工作事情。這個月感覺業(yè)務素質(zhì)和解決問題的能力還不夠，以后要做到加強學習，更新觀念。對待日常工作，不要總找借口，要從自身出發(fā)，不斷加強學習更新觀念，不斷分析認識提高自己，改變不執(zhí)行不作為的不良習慣，自動自發(fā)的做好本職工作。我們在執(zhí)行某些任務時，總會遇到一些問題。而對待問題有兩種選擇：一種不怕問題，想方設法解決問題，千方百計消滅問題。結果是圓滿完成任務，一種是面對問題，一籌莫展，不思進取，結果是問題依然存在，任務也不會完成，反思對待問題的兩種選擇和兩個結果。我們會不由自主的問到，同是一項工作，為什么有的人能夠做的很好，有的人卻做不到呢？關鍵是一個思想觀念認識的問題。
二、認真工作，使自己素養(yǎng)不斷得到提高。
愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。在這一個月的時間里，我能遵守公司的各項規(guī)章制度，兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作，一個月用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務，認真履行崗位職責，平時生活中團結同事、不斷提升自己的團隊合作精神。一本《執(zhí)行力》讓我豪情萬丈，一種積極豁達的心態(tài)、一種良好的習慣、特別是讓我明白了做一個有執(zhí)行力的人對一個公司的發(fā)展和員工個人職業(yè)化的成長的重要性。一句話概括即為：個人執(zhí)行力決定個人的成敗，企業(yè)執(zhí)行力決定企業(yè)的興亡。這本書讓我對自己的人生有了進一步的認識，渴望有所突破的我，將會在以后的工作和生活中時時提醒自己，以便自己以后的人生道路越走越精彩。
三、認真學習加強提高工作能力。
這個月我的主要工作任務是（1）負責開拓鐵合金、玻璃、化工（硫酸、炭黑、碳素）余熱發(fā)電銷售工作；（2）之前水泥跟蹤過的客戶工作；（3）河北鋼鐵集團發(fā)電信息搜集和一些臨時工作。通過完成上述工作，使我認識到一個稱職的銷售人員應當具有良好的語言表達能力、流暢的文字寫作能力、較強的組織領導能力、靈活的處理問題能力、有效的對外聯(lián)系能力、良好的執(zhí)行能力。
四、不足和需改進方面。
我也希望領導今后多分配一些工作，我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價值?！皹I(yè)精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中我要不斷提高業(yè)務知識，通過多看、多問、多學、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務技能。學無止境，時代的發(fā)展瞬息萬變，各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識，并用于指導實踐。在今后工作中，要努力當好領導的參謀助手，把自己的工作創(chuàng)造性做好做扎實，為的發(fā)展貢獻自己的力量。
五、幾點建議。
公司正處于高速發(fā)展時期，是一個非常關鍵的時期，這一時期應該從管理上下工夫，企業(yè)管理的好壞，會決定企業(yè)轉(zhuǎn)型的成敗。首先，要加強思想觀念的轉(zhuǎn)變，加大培訓力度，特別是管理層要改變老觀念，要從實干型向管理型轉(zhuǎn)變。領導層定期學習和交流，這樣可以開闊視野、學習管理理論。其次，公司要強化激勵機制，加大獎金額度，提高提成比例。好的激勵機制可以改變?nèi)说男袨椋玫募顧C制可以激勵員工，好的激勵機制可以強化管理。只有充分運用激勵機制，調(diào)動員工的積極性，使員工素質(zhì)不斷提高，業(yè)務不斷熟練，從而保持旺盛的工作干勁，才能使企業(yè)能夠健康、快速發(fā)展。
煙草在線專稿 時間如白駒過隙，轉(zhuǎn)瞬即逝！轉(zhuǎn)瞬間，我在恩施市煙葉分公司城郊煙草站已經(jīng)工作一個多月了，回憶起在這里工作的每一天，真是讓我受益匪淺。在公司領導的培養(yǎng)、關心、鼓勵和站機關同事的幫助、支持、配合下，我不斷加強思想政治學習及公司規(guī)章制度學習，對工作精益求精，基本完成了自己崗位上的各項工作內(nèi)容。下面我將自己在這段時間的工作內(nèi)容、工作中存在的問題及收獲、感想等做一個簡要的總結。
一、主要工作內(nèi)容
1.參與2012年全國煙葉收購暨現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設現(xiàn)場會的籌備工作
6月28日上午八點半在市公司報到后，熱情細心的向經(jīng)理便把我們送到恩施市城郊煙草工作站。跟鄭站長碰面并進行簡單自我介紹后，我們便投入了緊張的國會籌備工作中。在這期間我參與了142體系建設、gap標準操作管理等的數(shù)據(jù)錄入工作；參與了現(xiàn)代辦負責的合作社建設資料整理歸檔工作；參與了煙草站大掃除工作；參與了7月10日現(xiàn)場會的接待工作。在公司領導和同事的共同努力下，2012年全國煙葉收購暨現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設現(xiàn)場會取得了圓滿的成功。
2.跟隨站長及技術員下鄉(xiāng)了解煙葉生長、采收及烘烤等情況
7月12日，站長為了更好的鍛煉我們，讓我們更快成長、成熟起來，決定把我們分到各收購組去工作鍛煉。臨行前，市公司陳經(jīng)理給我們四位新同事送了三句忠告：“吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)、虛心請教?！蓖瑫r還鼓勵我們說：“這個世界是我們的也是你們的，但終究是你們的。同樣煙草公司是我們的也是你們的，但終究是你們的。”帶著陳經(jīng)理的這翻真誠的話我來到了三岔收購組工作。
在三岔收購組工作期間，我根據(jù)技術員提供的抗洪搶險資料填寫了煙農(nóng)受災統(tǒng)計表并撰寫了新聞稿；跟隨技術員在下槽壩、燕子壩、陽天坪下煙田跟煙農(nóng)一起給煙葉打頂抑芽；幫三岔中心組周邊片區(qū)的技術員整理2012年煙葉生產(chǎn)物資投入分配表； 協(xié)助技術員在村委會給煙農(nóng)付工錢；跟隨譚站長及技術員去水洞村、茴壩村、汾水村、鴉沐羽村詢問、指導、檢查密集烤房建設及煙農(nóng)的烤煙情況；向技術員及煙農(nóng)虛心請教后，幫忙采收晾曬煙葉。
3.學習gap標準操作規(guī)范實施細則
通過上網(wǎng)查閱gap的相關內(nèi)容和向站機關領導同事的虛心請教，我初步了解了煙草gap的概念；煙草gap的目的及意義；煙草gap的適用范圍；煙草gap管理規(guī)范及實施要點；煙草gap試點工作建議等內(nèi)容。
4.整理煙草企業(yè)生產(chǎn)安全標準化檔案資料
7月27日州公司請來了專家對我們進行安全生產(chǎn)標準化操作檔案如何建立的培訓，然后去崔壩三天幫忙整理標準化生產(chǎn)的相關資料，回到城郊煙草站后至今，便在學習、整理煙草企業(yè)生產(chǎn)安全標志化的相關資料。
5.不斷向書本求知，提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。
在三岔工作期間我堅持每天擠出一定的時間讀書學習，廣泛汲取各種“營養(yǎng)”，不斷充實自己。通過學習《大山有路》，讓我對恩施煙草系統(tǒng)企業(yè)文化建設有了較全面的了解，再結合跟技術員下鄉(xiāng)的經(jīng)歷，讓我深刻體會到了“國家利益至上，消費者利益至上，煙農(nóng)利益至上”的真正內(nèi)涵；通過瀏覽《公文寫作玉處理》，讓我掌握了公文寫作與處理的基本常識和要求；通過閱讀《活在當下》，讓我接受了一次心里的洗禮，讓我明白要珍惜當下的時光，認真充實過好當下的每一天；通過實踐word、excel、powerpoint等辦公軟件的操作，讓我對辦公自動化有了初步了解。
此外，在工作學習生活過程中，本著“習慣決定性格，性格決定命運”的信念，我時刻提醒自己要先學會做人，再學做事。在工作期間，我本著謙虛謹慎、積極樂觀、平易近人的態(tài)度迅速融入了集體生活中。一是尊敬領導和同事，積極主動幫領導和同事做一些力所能及的工作，搞好人際關系和塑造自己的形象；二是始終保持謙虛謹慎、虛心求教的態(tài)度，主動向領導、同事請教，學習他們一絲不茍、任勞任怨的工作作風和處事方法；三是積極主動的打掃單位的公共衛(wèi)生，讓同事在干凈、整齊的環(huán)境中工作；四是主動熱情的與周圍農(nóng)戶交流，了解當?shù)氐娘L土人情。
二、工作中存在的問題
1.對煙葉生產(chǎn)整個流程還缺乏全面了解
我并非學的煙草專業(yè)和農(nóng)學專業(yè)，因此在真正接觸煙葉生產(chǎn)時，還是有些陌生，部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)僅僅停留在對理論知識的認識上，在實際操作過程中便束手無策了。還有部分生產(chǎn)環(huán)境根本不知道如何操作。
2.缺乏主人翁意識
在工作期間，總是以自己剛剛?cè)肼?，很多東西還不熟悉不了解為由來逃避部分有難度的工作。同時在做有些工作時，還存在依賴思想，總是要等到領導或同事安排后才知道去做，沒有真正樹立起主人翁意識。
3.缺乏時刻記錄的習慣
便拋到九霄云外了。在以后的工作中要時刻提醒自己“好記性不如爛筆頭，養(yǎng)成時刻記錄的習慣?！?BR> 三、工作中獲得的收獲
雖說在這短暫的一個月工作中，我還存在諸多問題和不足，但這段經(jīng)歷讓我收獲到的東西是更多更珍貴的。這段工作經(jīng)歷不僅讓我盡快褪掉了學生時代的散漫天真，融入到全新的工作環(huán)境中，也讓我把自己的個人發(fā)展與公司的發(fā)展統(tǒng)一了起來；不僅磨礪了我的意志，也鍛煉了我的能力；不僅提高了我的思修養(yǎng)，也強化了我的專業(yè)素養(yǎng)。同時，這段工作經(jīng)歷也教會了我要一是要做一個勤學好問的人，只有這樣才能保證把自己的本職工作做到熟練和精通；二是在工作中要積極主動，多幫單位同事做一些力所能及的事情，因為只有付出才會有收獲；三是要學會做人，有人說過“學歷是銅牌，能力是銀牌，人脈是金牌，思維是王牌。”這其實就是要求我們在工作中要放下架子，學會尊重人，搞好人際關系，在學會妥協(xié)的同時，也要堅持自己最基本的原則來塑造自己的形象；四是要認識到“學無止境”的真正內(nèi)涵，做到潛心學習、多多積累，厚積薄發(fā)。
總之，在這一個多月的工作時間里，工作中存在的問題和不足將促使我加倍努力去改正，工作中的進步和收獲將鼓勵我更有激情的去工作，這些經(jīng)歷都將為我以后工作學習的進步和提高打下良好基礎。
兩周的時間很快就過去了，來公司上班僅僅8天的時間，在公司領導和各部門同事的配合與協(xié)助下，我基本上完成了自己崗位上的各項職責，下面我將就自己的工作狀況、感想等做一個簡要的總結。
一、主要工作情況
1、 參與一比多產(chǎn)品服務中心站點的改版
一共參與了29幅頁面的頁面示意圖的制作，其中有兩幅是試畫，在進行糾正之后，用了兩天的時間完成了余下的27幅，通過制作頁面示意圖，對visio這一圖形制作工具進行了全面的了解與熟悉。
2、 建立一比多免費商鋪
通過建立的一比多免費商鋪對一比多平臺進行了解，尤其是一比多的商鋪管理，通過與慧聰和阿里巴巴的比較，來找到一比多的優(yōu)勢與不足，提交了一份關于三方產(chǎn)品對比的分析報告。
3、 嘗試開發(fā)后臺求購信息錄入頁面
后臺求購信息頁面以產(chǎn)品的前臺求購信息頁面為參考，同事參照了阿里巴巴和慧聰?shù)那芭_求購信息錄入頁面，收集了后臺求購信息錄入工作人員的意見，將其中不需要用到的地方刪減，有利于加快后臺部門求購信息錄入的速度。
4、 部門其他的例行工作任務
在完成以上三個主要任務的同時還參與了部門的其它例行工作任務，包括產(chǎn)品服務中心頁面錯誤之處的維護修改申請，整理網(wǎng)絡營銷推廣的方法等。
二、工作中出現(xiàn)的.問題
2、 工作中由于對業(yè)務不夠熟練、產(chǎn)品和流程不夠熟悉，花了很多的時間來做這方面的了解，浪費了一些時間。
這短短8天的工作時間就算是我8月份的工作總結了，雖說只有8天的工作時間，但憑著這段時間所做的這些工作任務，以及同事和領導的幫助，讓我成長了不少，我相信，在以后的工作中我會做的越來越好、越來越出色的，請公司放心。
xx-x部：xx-x
2011-9-5
一、xx年 xx月 工作情況：
主要工作內(nèi)容（重點說明跟進項目的總數(shù) 12 個，分別是：赤崗領事館外交服務管理大樓項目、xx-xx市綜合衛(wèi)生大樓項目、芭蕾舞團小劇場工程、xx-xx區(qū)少年宮工程、xx-xx省審計廳、xx-xx省質(zhì)量技術監(jiān)督局辦公大樓工程、xx-xx煙草物流配送中心工程等等。成單 0 個，丟單 0 個。目前跟進項目數(shù)量，風管面積 20000 平方米，具體分析等方面）
本月上半月主要是了解公司和產(chǎn)品，尋找有價值的客戶資源。并去xx-xx成功開發(fā)代理商1家，當月代理商就在xx-xx跟進亞運會的場管項目。另在拜訪客戶的前期，有些資源客戶一但開工，（例如：xx-xx豐田汽車廠房擴能工程），風管基本上已由甲方指定好，即成交率較底。另關于商住樓的項目，因受金融危機的影響，很多地產(chǎn)公司被-迫停工，故關于商住樓的項目跟進時受到一定影響。
下半月主要是跟進關于xx-xx年亞運會的市政必建項目，其中大多數(shù)已開工，但有些定于xx-xx年2月份開工，如：赤崗領事館外交服務管理大樓項目、xx-xx省審計廳、xx-xx省質(zhì)量技術監(jiān)督局辦公大樓工程等等，年底先建立關系，在上半月拜訪客戶前遇到最大的難題是：有些客戶如已動工，不是很難接受公司的付款方式就是基本已定好，甲方認為風管是假冒產(chǎn)品就不能用，而是價格問題和安裝方面，因此12月份會將經(jīng)歷放在亞運會前必建的項目上。
另在xx-xx年xx-xx亞運會的場管項目上已確人找到甲方代建局肖局長，在跟進中，預計在xx-xx年初可成單，年底在配合代理商做大量攻關。
二、成單項目分析和丟單項目情況分析，如何改進和提高。 本月最大的問題是：工程信息方面會出現(xiàn)變化，臨時變固的占大多數(shù)，雖不影響信心，但會影響效率。因此需改進與提高的地方是：與跑設計院的同事共同分享工程信息，在確定工期前業(yè)務員馬上跟進，因此可提高工程跟進的質(zhì)量。因在很多建筑方面，很多工程的甲方需指定，故甲方只會相信設計院的推薦，如少數(shù)是因甲方個人問題和資金等方面問題才會自己選擇風管。
三、下月工作目標和開展思路
1、受xx-xx客戶邀請，去xx-xx拜訪xx-xx年亞運場管的一些工程（預定時間為一周），重新審視xx-xx周邊市場。力爭在xx-xx年開工前拿下兩個以上重點項目。并提高代理商和本人對拜訪工程的質(zhì)量。
2、在xx-xx市市政工程上做文章：在xx-xx年必建項目上關于赤崗另零
光陰似箭，一轉(zhuǎn)眼我在遠成工作已經(jīng)兩個月了。在這兩個月的時間里我學到了很多書本上學不到的知識，而更多的是做人的道理！這兩個月，我為了能盡快的融入遠成這個大家庭，我不斷的提高自己，完善自己。抓住每一個來之不易的學習機會，只要不懂的地方就會向一起工作的同事進行詢問。通過這兩個月的學習和工作，我對物流這個行業(yè)有了新的了解和認識，同時也深深的認識到了自己的知識和社會經(jīng)驗的不足。
我被公司分配到虎門長安，所以我的工作點在長安營業(yè)部。 來到長安，我認識了我的兩位新同事，營業(yè)部管-理-員李微，營業(yè)員兼出納陳海萬，平時沒事的時候，他們兩位都會耐心的給我講解部門的組織框架以及一些基本的流程，還有一些操作知識和各種表格的填寫。他們經(jīng)常和我開玩笑，并為我講解他們從小到大的一些經(jīng)歷；我都被他豐富多彩的人生閱歷深深的吸引了。老大還告訴我在公司工作一定要注意的三大點。一：人品，即我們必須誠實的對待企業(yè)；二：做什么事要具有合作精神；三：要有上進心！當時可能當時只是懵懂的聽清了這句話?，F(xiàn)在在這里工作了一個多月了才深深的體會這些話的深刻含義。
九月份我的主要工作就是客戶的維護與開發(fā)。
我維護的客戶有兩個，東莞輝速天線有限公司和東莞聚龍制衣有限公司。 因為這兩個客戶，每月的貨量都很大，在運輸費開支都在三四萬以上，所以很重要。為了維護好這兩位合同客戶，我為他們建立了專門的筆記本，記錄了他們的相關資料，甚至我把他們收貨人的聯(lián)系電話及地址也熟悉了，以至于我在填單的時候，不用詢問客戶資料就能直接填寫，操作快，很熟練。 但在客戶開發(fā)這一塊，我不知道怎么入手。電話營銷我天天都在進行，我到現(xiàn)在也沒感覺有什么進展，老大告訴我：客戶的維護比開發(fā)更為重要。并安慰我，叫我別急，慢慢來，現(xiàn)階段，我重要的是維護好兩位客戶就可以了?！叭f丈高樓平地起，”我相信只要腳踏實地的干下去，一定會有有客戶被我開發(fā)出來的。 通過這久的工作學習，同時我明白在工作上的失誤要從工作過程中找原因，而不是一味的尋找客觀的理由，只有這樣才能把工作做好。我們要不斷的調(diào)整工作方法與心態(tài)，這樣才能更好的工作！
我相信是金子就會發(fā)光，只要我好好工作，不辜負學校和公司對我們的期望，遲早會有人發(fā)現(xiàn)自己的！ 不管是在學校還是走上崗位我都一定要好好的好好的管理和約束自己。就像在遠成，這么大的公司也是需要有一個好的管理系統(tǒng)來進行管理,這樣才能使自己的價值有展現(xiàn)的一個舞臺。我相信我能以最佳的狀態(tài)來完成每天公司下達的任務，因為這既是我的責任也是我作為遠成一員的義務，只有這樣才能更好的回報公司，才能不辜負公司對我的期望。
一個月時間就這樣很快的結束了，回顧自己這月以來的工作，可以說是有很多的地方值得去回憶。作為一名行政助理，我要做的工作有很多，不過我始終覺得說起來也挺小事情的，這些小事都在我不斷的工作中逐漸的去解決，自己的工作能力也得到了很大的提高。社會就是這樣，有很多鍛煉人的地方，我相信自己可以做好，不過這些都是需要自己一直不斷的努力下去，我相信自己會做好的。在領導的關心支持和同事們的熱情幫助下，不斷加強自身建設，努力提高自身修養(yǎng)，認真履行崗位職責，較好地完成了各項工作任務。總結起來，主要有以下六個方面：
一、嚴以律己，樹立良好形象。嚴格遵守辦公室的各項規(guī)章制度，時時處處以工作為先，大局為重，遇有緊急任務，加班加點，毫無怨言。領導下達了指令，會想方設法去完成。聽從領導、服從分配，對于領導和辦公室安排的每一份工作，不論大小，都高度重視，總是盡職盡責、認認真真地去完成，從不計較個人得失、打折扣、講條件。經(jīng)常自省自勵，開展批評與自我批評，嚴格約束自己的一言一行、一舉一動，樹立起了辦公室工作人員的良好形象。
二、加強學習，不斷提高業(yè)務素質(zhì)。虛心的向同事學習，經(jīng)常利用網(wǎng)絡工具和同崗位的同事交流心得，逐步的完善自我。在工作中，時時處處以領導和優(yōu)秀同事為榜樣，不會的就學，不懂的就問，取人之長，補己之短，始終保持了謙虛謹慎勤奮好學的積極態(tài)度，綜合能力顯著提高。
三、積極工作，完成各項任務。九月份有個中秋節(jié)，對于我們服務行業(yè)來講，凡是節(jié)假日對我們的營業(yè)都有極大的沖擊力。所以在節(jié)日來臨之前，必須把各項工作的相關事宜一切準備妥當。按照領導的安排，認真做好各類文件、通知、打印、校對以及傳達工作；全方位為領導搞好服務，常請示、勤匯報，努力做好參謀助手，為整個辦公室工作有條不紊的開展發(fā)揮了積極作用。同時，經(jīng)常深入基層調(diào)查研究，了解員工思想動態(tài)，為領導科學決策提供了可靠依據(jù)。
相上下，本月是離職人數(shù)大于新進。從這里面可以看出做了解員工思想工作的重要性。其中這工作沒完成有極大方面的原因是我沒做好督查工作，這是我工作失職的表現(xiàn)。這件事體現(xiàn)了我的執(zhí)行力不夠強，在以后的工作中我要加強這方面的能力。
五、加強注重細節(jié)工作態(tài)度，加強語言功底，消除緊張心理。文員工作，細心極其的關鍵。比如下一份文，我也會琢磨，可是會因為緊張讓大腦產(chǎn)生短路，這種表現(xiàn)就像潘總說的一句話是缺乏運籌帷幄的處事能力，急了就亂了。不過她說這種能力也與經(jīng)驗有關，經(jīng)歷多了，自然也會有所提高的。
六、個人方面的事情。這個月我的激情感覺不是很高漲。領導吩咐做的事情，也做了，和同事們相處感覺也挺好的，覺得跟他們比以前都更熟了?？墒俏覅s發(fā)現(xiàn)自己在待人接物方面沒有了剛開始的那種耐性，見面我也笑呵呵的，可是我自己覺得有點假了。我找過原因，可能真的是因為從學校出來工作這個過渡期做得不夠好，產(chǎn)生了工作疲憊綜合癥。我總有自己還是個孩子的感覺，有很多事情是關乎到人情世故的東西，我覺得處理這些事情很累，也不懂得怎么樣才能做好，真的很困惑，以致越來越?jīng)]激情。
工作中雖然取得了一定成績，但仍然存在著一些問題和不足，今后，我要一如既往地向領導們學習，發(fā)揚優(yōu)點、克服不足，與時俱進，積極進取，力爭使自己的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務水平在較短的時間內(nèi)再上新臺階，以適應現(xiàn)代社會飛速發(fā)展的需要，從而更好地完成領導安排的各項工作任務。下一步，重點搞好以下幾方面工作：
一、強化服務意識，增強責任感、壓力感，提高工作效率和服務質(zhì)量。
二、抽出時間，深入調(diào)查研究，努力掌握第一手資料，為更好地為領導服務打下堅實基礎。
三、進一步加強業(yè)務學習。堅持謙虛謹慎，不驕不躁的工作作風，發(fā)揚團結他人、謙虛學習的精神，虛心向領導學習，向辦公室同事學習，不斷提高自身素養(yǎng)。
我有很多的事情要做。不過忙碌的生活也是很正常的，我堅信在以后的道路上，我會走的更好！
2015年12月我來到了貴州新征慧穎機電工程有限責任公司,這是我人生的第二份正式工作,也是經(jīng)過我慎重考慮后的選擇。轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過去了一個多月，對自己的新工作和新公司也有了很深刻認識，作為一名應屆畢業(yè)生，我為自己能有這樣的工作機會感到非常榮幸。我對自己這一個多月來的工作總結如下。
一、對新公司和工作的認識
從燃氣公司熱力設計院來到新征慧穎，工作內(nèi)容方面并沒有很大的變化，所以不需要很長的適應時間。不過來到新公司，工作更具體化也更專業(yè)化，也就是說我要更實際去接觸現(xiàn)場，更深刻的了解暖通這個行業(yè)，從看現(xiàn)場、方案的確定、工程的預算、實際的安裝到圖紙的設計和現(xiàn)場的竣工，每一步我都可以參與其中，從而學到了許多課本上根本學不到的東西，同時也讓自己認識到很多的不足，畢竟實際跟理論之間往往存在很大差距。理論和實際的結合才能讓工作做的更好。對于新公司，我看到了一個團結向上、氣氛和諧、努力拼搏的新集體，大家互幫互助，更快的融入暖通這個行業(yè)。
二、對工作中遇到的困難的認識
們的幫助下我也能更好的成長，去克服這些困難，去更深入的學習和了解，去實際動手操作。以前對各種型號的暖氣片和風機盤管也是模糊了解，經(jīng)歷現(xiàn)場的鍛煉使自己清楚的了解到各個方面。作為大學生，動手操作能力也很欠缺，跟著去安裝了幾次家裝暖氣，讓我了解到各個閥門的不同，實際管道的走向，實際操作的工具，和客戶實際的溝通交流，因為家裝已經(jīng)裝修好的房子需要注意很多，不能破壞原有的整體美觀。經(jīng)過實際鍛煉，我相信我們會在各個環(huán)節(jié)做的更好更讓客戶滿意。
三、對新的工作環(huán)境和新生活的認識
我籍貫是河南開封，來到貴州省也有半年多了，對這里的生活習慣也比較適應，貴陽對我來說是一個比較陌生的城市，第一次來到這里在這生活，感覺這里生活環(huán)境比較不錯，城市干凈空氣清新，工作環(huán)境也滿意。對于我來說，能有這么一個鍛煉自己、發(fā)展自己、為公司做貢獻的機會是非常慶幸的。
四、對未來的認識
作為新征慧穎的新員工，以后我會以良好的精神面貌和熱情的工作態(tài)度去投入工作的每一天，做到有行動方向、有工作目標、腳踏實地，成就人生美好的篇章。我將在未來不斷的思索和拼搏，用青春和熱血為公司的發(fā)展貢獻自己的一份力量。
員工：陳明軍
2015年2月
食堂月工作總結報告篇九
主要是在匯報例行工作或臨時工作情況時使用，是報告中常見的一種。關于食堂的情況如何寫工作報告？下面是本站小編給大家整理的20xx年食堂。
報告范文，供大家參閱!
一、基本情況：
職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工擔負著較為繁重的內(nèi)外接待、員工就餐等項工作任務。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領導下，在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支持下，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務工作。截至目前，職工食堂、招待所收入x元，固定成本x元，變動成本x元，利潤為x元。
二、今年以來的主要工作情況：
職工食堂、招待所是沙運司后勤生活服務工作的重要組成部分。尤其是處在，擔負著較為繁忙的各級領導、來賓的接待任務和面對沙運司內(nèi)部單身干部員工的住宿、生活等項工作。作為沙運司的一個“窗口”單位，這兩個單位工作質(zhì)量的好壞，直接關系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：
1、圍繞大局，提高認識。今年以來，沙運司的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對沙運司領導的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工。因此，我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標和落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。
2、加強管理，規(guī)范運作。職工食堂和招待所的工作經(jīng)常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負沙運司領導和廣大干部員工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。
3、團結協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務。招待所和職工食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關。
特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關部門的配合下，堅持搞好內(nèi)部團結協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領導的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來，食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次，但每一次接待任務都能夠圓滿地完成，受到沙運司領導的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前，沙運司各項生產(chǎn)經(jīng)營任務緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個生產(chǎn)經(jīng)營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到就餐和住宿，作為后勤生活服務單位，能夠設身處地的為他們著想，使他們能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平，招待所及時為大家換發(fā)被褥、床單，并在具體的服務工作上做到了態(tài)度和藹可親，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照沙運司領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。
為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和服務工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土恕榱朔奖愀刹柯毠さ纳?，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距沙運司領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。
三、今后的工作打算：
一是要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為沙運司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。
二是要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。
下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、達到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標，把做好生活服務工作與沙運司發(fā)展的大局緊密結合起來，以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為沙運司領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、招待所兩個方面的服務滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務的社會效益和經(jīng)濟收入達到“雙贏”的實際效果。
三是積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
樹立“服務育人”的宗旨規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理。我們學校食堂現(xiàn)有549人，廚房聘用職工6生在校早餐人數(shù)有549人，在校中餐人數(shù)有549人。學校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領導與監(jiān)督下，牢固樹立“服務育人”的宗旨，規(guī)范了學校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。
一、以人為本，牢固樹立師生服務意識我校食堂目前有專兼職行管人人，炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理的。
規(guī)章制度。
以制度制約人制定了科學的、具有可操作性的管理制度。這些制度從內(nèi)容上大致可分三類：工作人員職責類食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的有市、縣主管部門制定的也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟悉而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實加強食堂食品衛(wèi)生安全工作學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴把“五關”。
責任書。
原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染其次，嚴把生產(chǎn)操作關在食品加工過程中，嚴格按照有關規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透粗加工間做到擇菜切菜上案板操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生為了加強責任，學校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責任書嚴把成品銷售關每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品第四，嚴把餐具消毒關餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒后進消毒間、消毒柜，實行保潔以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。
近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。嚴把炊工個人衛(wèi)生關。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展營造了良好的環(huán)境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依賴和各級領導的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。
時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真正深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況匯報如下：
一、工作態(tài)度。
今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是八項規(guī)定出臺以來，我們能夠根據(jù)單位的實際，堅持對食堂員工進行生活服務無小事做好各項接待和為員工服務是我們的本分等教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱。
二、服務質(zhì)量。
職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。
三、飯菜種類。
就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日兩餐供應工作餐，每頓的主食都在五個品種以上，副食也在八個以上，并每頓都配有兩個肉菜四個葷菜兩個素菜和適口的湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
四、衛(wèi)生狀況。
我們本著積極負責的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
五、人員協(xié)調(diào)。
協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。
首先，要協(xié)調(diào)好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。
其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關系，外求支持合作，內(nèi)求團結向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好食堂與各口的關系，要在尊重業(yè)務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達到協(xié)調(diào)的目的。
第三，協(xié)調(diào)必須要講究方法。要實事求是，從實際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。
六、下一步。
工作計劃。
第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們報社貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。
第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞報社的各項工作目標，把做好生活服務工作與報社發(fā)展的大局緊密結合起來，以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出方針。就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為報社領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。并通過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提高，實現(xiàn)服務效益達到實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報社目前快速改革發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進?？傊?，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂月工作總結報告篇十
20__年上半年在學校領導的正確領導和各部門積極配合下，我調(diào)入餐飲部帶領全體同仁團結一心，克服種種困難取得如下成績：
一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組。
徹底打破三年多來衛(wèi)生、紀律檢查的被動局面，率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午11：15對餐飲部各區(qū)域進行檢查，對查出的問題逐一整改落實，并按制度規(guī)定獎罰分明。運行半年來一直得到學校質(zhì)檢部監(jiān)督指導，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度。
結合學校實際，集思廣益組織編寫了相關的規(guī)章制度。如樓層小例會制度，要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議，總結本樓層的昨日不足，布置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫，違紀違規(guī)，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應的處理辦法，取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀律;周計劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標準等。
三、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法。
新辦法的實施，使餐具破損率比任何時期都低，有效地控制了前后餐具的破損。
四、背景音樂不間斷播放。
通過我不懈努力，結合有關部門，徹底改寫了食堂無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
五、多次更換餐飲區(qū)域綠植。
根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護責任制，極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。
六、規(guī)范了倉庫和布草管理。
徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
七、抓培訓，抓落實培訓和落實，兩手都要抓，兩手都要硬。
針對培訓內(nèi)容，逐一進行整改落實，一步一回頭，循序漸進。通過一段時間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務流程、勞動紀律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務在客人中的美譽度。
八、分工。
對每一位部門管理人員在職能上做了較為細致的分工。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。
九、制度面前人人平等。
半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應首先做到，嚴格按制度獎懲，獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果;罰，罰和思想工作并進，罰得讓違規(guī)人員心服口服，讓其他員工引以為戒。
當然，在成績面前我非常清醒，很多工作離學校領導的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：
1、仍有一部分員工服務意識的主觀能動性較差，機械性地去工作;部分員工自律性較差，如服務禮貌用語、餐中服務等，管理層在一個樣，領導不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個合格的餐飲人員應有的素質(zhì)。
2、部分員工仍缺乏團結協(xié)作的意識。
3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進一步加強。
4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象。
隨著新標準的實施，我們食堂的未來將任重而道遠，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到__市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質(zhì)。
食堂月工作總結報告篇十一
20xx年，我在單位領導的正確領導下和辦公室各位領導的大力支持下，按照總體工作部署和要求，認真執(zhí)行工作方針政策，圍繞中心，突出重點，狠抓落實，注重實效，在民政科工作崗位上認真履行職責，較好地完成自己的工作任務，取得了一定的成績，現(xiàn)將20xx年個人工作情況總結如下：
一、政治思想。
要做好民政科工作，必須要有正確的政治思想。我認真學習黨的理論，用黨的理論武裝自己的頭腦，樹立全心全意為人民服務的思想，做到無私奉獻。在工作上我養(yǎng)有吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務實的工作作風。我服從工作安排，緊密結合崗位實際，完成各項工作任務。在實際工作中，我堅持“精益求精，一絲不茍”的原則，認真對待每一件事，認真對待每一項工作，堅持把工作做完做好。
二、業(yè)務能力。
我是一個喜歡學習的人，總覺得人的一生是學習的一生，特別在當今發(fā)展迅速的時代，學習就更加重要，一個人不學習，就跟不上時代的需要，必定被時代所淘汰。我在工作上除了學習黨的理論知識和國家方針政策外，重點是學習涉及民政科工作的宣傳精神與分工文字處理、辦公信息平臺、文件歸檔、大事記記錄等業(yè)務技術知識，把它學深學透，掌握在腦海中，運用到實際工作中。通過學習，我熟悉和掌握了民政科工作的方針政策、法律法規(guī)和業(yè)務技能，能較好地結合實際情況加以貫徹執(zhí)行，具有較強的工作能力，能完成較為復雜、繁瑣的工作任務，取得良好成績，這一點，我自己感到很欣慰。
三、工作情況。
民政科工作涉及面較廣，既有分工文字處理、辦公信息平臺、文件歸檔、大事記記錄等分工細致方面的問題，也有處理民事民政方面的問題。這些工作十分重要但瑣碎繁雜，我認真努力克服、時常加班加點，竭盡全力做好工作，不怕辛苦，從無怨言，取得較好的工作成績。同時能切實解決民政上出現(xiàn)的新問題與新情況，促進了民政健康持續(xù)發(fā)展，獲得上級領導的肯定與有關部門的滿意。
四、工作作風。
在執(zhí)行工作時，除了業(yè)務知識與技能外，更主要的是工作態(tài)度與責任。我以良好的工作態(tài)度對待每一個人，做到和氣、關心、體貼、溫暖。工作中承擔自己的責任，認真對待每一件事，對待每一項工作，負責到底，做好任何工作。我法紀、政紀、組織觀念強，在大是大非問題上與上級領導部門保持一致。我思想作風端正，工作作風踏實，敢于堅持原則，開拓進取，切實履行崗位職責，完成自己工作任務。同時，我潔身自好，在工作和生活上做到清正廉潔。
食堂月工作總結報告篇十二
2006年就要過去了，我們會懷念它。學業(yè)雖重，但監(jiān)督員的工作并沒有因為緊張的期末復習有所耽擱。相反，大家知道越是在這個特殊的時期，越要保證工作的質(zhì)量，以便給同學提供一個良好的學習環(huán)境。在本月中，監(jiān)督員堅守崗位，繼續(xù)實踐著為食堂和就餐師生架起溝通橋梁的宗旨，解決和答復同學對于食堂菜品質(zhì)量、服務、衛(wèi)生等大小問題58個。此外，監(jiān)督員還主動發(fā)現(xiàn)食堂存在的不足，向經(jīng)理匯報并督促改正。
一、本月解決的主要問題。
31.同學未吃完的飯菜被服務員收走，家園重新賠償了其一份并道歉32.回復了同學家園“鴿蛋油豆腐”和“蘑菇青菜”的成本及每份的數(shù)量33.同學反映家園有的菜過咸，經(jīng)理口頭批評了相關人員，并更換菜品34.萬柳完成意見本、展板的懸掛。
55.家園一保潔員工擅自花光同學在家園丟失的飯卡里的錢，已將其開除。
時間過得真快，不知不覺，監(jiān)督員這一崗位已伴隨我度過了在北大的第一學期。從最初對監(jiān)督工作的一無所知，到現(xiàn)在學會了如何發(fā)掘與處理問題，我似乎已習慣了每天上崗、答疑，在bbs與意見本上回復，到前臺與后臺檢查的生活。掛上監(jiān)督員證時，總有一種莫名的自豪感，感覺是在從事著一項神圣而不可或缺的職業(yè)，身旁是兩個權益體，而我的角色是做一個中立者，盡力維持兩端的平衡，在做好監(jiān)督工作的同時，成為兩端信息溝通的中轉(zhuǎn)站。
回顧三個月來的工作，真的收獲了許多。在日常的監(jiān)督以及同食堂人員的交流中，了解了食堂的一些運轉(zhuǎn)程序，了解了成本的計算，某些菜肴的配料，利潤的比例，規(guī)章與賞罰制度，學會了處理基本問題，比如量不合理，菜中有異物，衛(wèi)生沒做好，飯卡打錯等等，學會了為同學們“吶喊”，去維護大家的權益，而同時，也看到了每道菜肴背后鮮為人知的艱辛、智慧與忍耐，學會了去理解和感恩。
在每日給同學的回復中，都能看到自己的歷程，看到摸索、碰壁、成果與不斷積累的經(jīng)驗。然而不變的始終是一種責任感。記得一位師姐說，不論我們起初對一份工作有多大的熱情，支撐著我們堅持到最后的，必定是那份責任感。我想，監(jiān)督員的工作也一樣，它需要的是一種認真負責的態(tài)度，一份執(zhí)拗和隱忍，始終堅持自己的原則，該罰的時候不能猶豫不決，比如在處理一些窗口缺斤少兩的問題或出售隔夜菜時，雖然會有些于心不忍，因為一罰就50，而那些員工一天工作十多個小時還掙不到30元，但原則是不偏袒眼淚的，只有這樣，才能使之成為一種習慣，使食堂更加完善。同時，該忍耐時也得堅守自己的陣地。比如有一次，同學質(zhì)疑幾道菜的價格，我將成本與量的標準回復給他，沒想到竟引起巨大爭議，還“光榮”地登上了bbs的十佳寶座。去調(diào)查了市場價，了解了進貨渠道后，我發(fā)現(xiàn)并沒錯，便固守自己的立場，雖然遭受了一些“人身攻擊”，但始終問心無愧。有時想想，這也不失為一段有趣的小插曲，其實收獲遠比一帆風順要大得多。
之前總是只會向經(jīng)理反映問題，不懂得自己去解決，很少與員工們溝通。后來在工作中，慢慢學著自己去處理了，并試著與更多的人溝通，去聆聽不同人的聲音，獲取各個渠道的信息，比如在詢問為什么桂林要用固體酒精作燃料時，就聽到了許多種版本，從中篩選出了正確的信息，不至于聽取單方面的觀點而盲目下判斷。對于一些成本的了解也多虧了經(jīng)理和廚師，在與廚師長交談時才了解到為什么某些看似一般的菜會很貴的原因，也才了解到他們一個月的利潤盈虧。
我把三個月來的回復和總結整理了一下，重溫這些日子的工作時總是有許多感慨，好像自己長大了不少。與同屆的新生們相比，我真的很幸運，能夠成為食堂監(jiān)督員中的一員，從而看到了許多，也學到了許多。每次在收到同學們的意見時，都感到一種被信任的快樂。因著這份信任，我想我無權讓大家失望。希望在學期的尾聲，在新年伊始之時，我能擔好這份責任，走好新學期的路程。
家園監(jiān)督員李嘉。
本月中旬，康博思中餐的一卡通機器出現(xiàn)故障不能使用，事發(fā)后，先后有四位老師向我反映了這一情況，并且表示自己作為北大的教職工，在繳納現(xiàn)金時還被征收手續(xù)費很不合理。之后經(jīng)過和餐飲中心相關部門和領導的溝通協(xié)調(diào)，這一問題得以解決。
通過這一事件，我感到作為一名食堂監(jiān)督員，要有主動出擊、未雨綢繆的意識。對于食堂可能會引起老師及同學不滿意的地方，爭取事先就能看到、想到，把工作做在前面，以前在工作中，往往是出了問題才盡力去彌補，工作很被動，也容易在更大的范圍內(nèi)造成不良的影響。因此，今后如果長期樹立主動出擊、未雨綢繆的意識，將問題和矛盾化解在萌芽狀態(tài)，我們的工作會更加主動，相信老師和同學們也會更加滿意！
康博思、面食部監(jiān)督員熊校良。
四、萬柳工作總結從12月11日我作為萬柳食堂監(jiān)督員上崗工作到今天已經(jīng)一個月有余，一切都在摸索中進行。
上任伊始，一切都比較陌生，我接受了權益部同學的建議，在餐飲中心及bbs的相關版面閱讀了大量有關食堂監(jiān)督員工作的條例、其他食堂監(jiān)督員的總結文章，對監(jiān)督員工作的內(nèi)容、范圍、主要職責等有了一個基本的認識。很多監(jiān)督員的總結寫得既貼切又動情，很讓我感動，這也給了我很大的鼓舞，期望自己也能像大家一樣出色地完成監(jiān)督員的各項工作。
上任的第一天，我找到萬柳食堂賈經(jīng)理，與他談了很久，他向我介紹了萬柳食堂的基本情況，并邀請我參加第二天參加全體工作人員的例會。例會上見到的狀況讓我很吃驚，萬柳食堂師傅只有20位左右，這么少的人要擔負起整個萬柳食堂的三餐其實很不容易，盡管萬柳食堂現(xiàn)在的規(guī)模比較?。ǜ鶕?jù)就餐人數(shù)縮至一個自選區(qū)，一個小炒窗口）。19號完成意見本、展板的懸掛，我也拿到了監(jiān)督員的胸卡，每天用餐時間站在經(jīng)理辦公席接受同學們的詢問，堅持每天看一次意見本，準時參加周五的例會。經(jīng)理也比較支持我的工作，在上崗時經(jīng)常給我介紹一些與食堂工作相關的知識。本月網(wǎng)上回復了三位同學的詢問和一位同學的建議短信，具體可見周工作總結，這里不再贅述。有兩個值得注意的問題：
這個月有一個問題顯現(xiàn)出來，就是同學們通過bbs在萬柳版上反映問題較多，卻很少有再意見本上直接反映的。我分析了一下可能是由于意見本懸掛的位置處在食堂進口經(jīng)理值班臺的后面，我想可能由于這個位置不太好，同學們不愿意越過經(jīng)理值班臺去取意見本，所以我打算找一個更便利的位置再設一個意見本，這個工作會在下學期開學完成。
另外，同學們反映比較多的問題萬柳食堂的自選區(qū)菜樣比較單調(diào)，我想這可能與冬季蔬菜的種類較少、個別蔬菜價格較高導致食堂可選用的蔬菜較少有關。我已經(jīng)和廚師長反映了這個問題，廚師長表示會盡量調(diào)配菜樣，讓同學們滿意。
工作中有幾點體會：第一，要及時全面的回復同學提出的意見和問題。有同學發(fā)短信給我正值晚餐結束時段，我在公交車上正從學校返回萬柳，因為車上人多沒聽見短信，過了5分鐘后才看見，馬上做了回復。我想將心比心，如果我是那個提意見的同學肯定期待自己反映的問題受到重視，及時回復同學的短信也是對對方最起碼的尊敬。第二，與其他監(jiān)督員的總結中也有相同的體會的是，要注意給同學做回復時候的語氣和態(tài)度，公允和客觀的立場比較值得推崇，才能獲得同學們的信任，用詞應該正式，回復要有理有據(jù)。第三，多與經(jīng)理和廚師長交流，學習和了解食堂運作規(guī)程，少說外行話。
這學期的工作暫時告一段落，還有更多的工作需要在下學期展開。我會再接再厲。
萬柳食堂監(jiān)督員李霞。
這是我做食堂監(jiān)督員的最后一個月了，在這個月的總結里，我想寫一下失物招領/尋物方面的經(jīng)驗。
農(nóng)園每天的用餐人數(shù)非常多，基本上每周值班都會碰到好心人上交撿來的東西，或者是丟了東西的老師同學焦急的前來尋找失物的情況。記得剛來農(nóng)園不久的時候，會計大姐曾翻出來一兜子的錢包，大概有10幾個呢，全都是沒有人來認領的，有的里面甚至還有好幾百塊錢，還有銀行卡、各種證件等等，可以想象丟失的人當時會有多么著急。下面我來總結一下失物招領/尋物的一些小經(jīng)驗：a、失物招領：
(1)當收到好心同學交上來的東西時，不要忘記對他們微笑著說聲“謝謝”。這是對他們熱心行為的贊許，不僅僅是替失主表示感謝哦~~(2)收到東西以后，如果是錢包，里面常常還會有校園卡、身份證等等證件；如果是書本，可能在封面、扉頁上寫有失主的學號和姓名?？傊?，如果發(fā)現(xiàn)了失主的院系、學號、姓名，就記下來——這個時候，校園卡是最方便幫助我們尋找失主的，因為那上面同時有院系、學號、姓名，還有學生的照片，在失主前來認領時，也方便我們確認。所以現(xiàn)在我也常常把校園卡放在錢包內(nèi)，萬一丟了，確實能讓人更快地找到我。
(3)有了失主的院系、學號、姓名，就可以在bbs上發(fā)帖了。帖子的標題里最好包含失主的學號和姓名，避免發(fā)生重名的事情。不要詳細描述丟失物品的信息，這些可以在認領的時候用來確定失主，以免冒領。我通常都在帖子里寫：請他/她本人帶有效證件去xxx認領。身份證、學生證上也都有照片，一看就能辨認是否是失主啦。(4)關于發(fā)帖的版面:a.系版。在失主所在院系的系版上發(fā)帖是非常好的方式，同一個院系，總有很多認識失主的同學會看到帖子。這一年來，所有我在院系上發(fā)的失物招領帖子，最后都成功地找到了失主。
b.失物招領版(lostfound)。除了系版之外，還可以將帖子轉(zhuǎn)到lostfound版，這個版專門處理各種失物招領/尋物啟事。而且在bbs的首頁上也有這個版面的縮略專欄，增大了被同學們看到的幾率。
(1)丟了東西的老師同學們通常都非常焦急，這時候我們就應該盡力的幫忙，留下他們的聯(lián)系方式、失物外觀的描述。
(2)可以提議他們?nèi)マr(nóng)園的售卡臺、吧臺、保潔員那里問問，一般撿到了東西，主要都匯集在這些地方。
每次看到老師、同學們最后終于找到了自己丟失的東西，我都會很開心:)記得上體育課的時候，當聊天時有位同學得知我是農(nóng)園監(jiān)督員后，說他上次在農(nóng)園丟了錢包，就在bbs看到監(jiān)督員發(fā)的帖子找回來了，我一問他的名字，果然是以前我發(fā)的帖子呢，于是大家都很高興，那天聊得非常愉快——這也是做監(jiān)督員能體會到的一種快樂吧~~希望所有丟失了東西的朋友們最后都能夠找到。
農(nóng)園監(jiān)督員李嵐。
十二月份隨著期末考試的臨近，同學們反映的情況日漸減少，食堂工作有條不紊的進行，日常工作中出現(xiàn)的問題也能及時的處理并回復。具體事情的解決和處理不再贅述，下面簡單的寫寫我的想法：
在食堂監(jiān)督員的崗位上工作約有兩個半月左右，從開始的誠惶誠恐到現(xiàn)在的慢慢上手，對工作中可能遇到的問題和相應的解決辦法都有了一個大概的掌握。其實同學們反映的問題就恰恰反映了食堂的日常工作中的服務的各個方面：食品衛(wèi)生、營養(yǎng)美味、服務態(tài)度。
首先，食品衛(wèi)生肯定是最重要的內(nèi)容。而關于食品衛(wèi)生方面同學們反映的問題主要體現(xiàn)在米飯炒菜中時不時地會出現(xiàn)異物，就像十二月份的解決的問題中提到的菜中出現(xiàn)的青蟲、洗菜的塑料筐的一小塊、盛米飯的筐的螺絲等等。這是平常做飯中涉及到的最細的一部分，無論是洗菜擇菜，稍有不注意，就有可能有異物進入菜品，也就會給同學們的飲食帶來不便之處。這是一個日復一日、年復一年需要細心對待的工作，仔細是唯一避免的方法。食品衛(wèi)生出現(xiàn)的第二個主要問題是蔬菜與肉類的新鮮，因為我曾經(jīng)以監(jiān)督員的身份參觀過咱們學校先進的洗菜摘菜的設備，對學校的食品的來源有些許了解，從而對于這個方面是絕對信任的，但我想大多數(shù)同學其實并沒有這么一個了解的渠道，于是偶爾吃壞了肚子對這個方面的懷疑也是有些許道理的。我覺得這方面除了要繼續(xù)堅持新鮮食品的購進、儲存與加工外，還要對食堂的這部分工作有個宣傳的渠道，給大家一個放心的解釋。
其次，反映問題比較多的方面是營養(yǎng)美味。更多的同學提出的問題都是菜品的味道不好、營養(yǎng)不夠搭配。例如十二月份解決的兩個問題，一個是有同學反映涼菜中每道菜都放了糖，但實際上主食中供給的糖量已經(jīng)足夠，所以從營養(yǎng)的角度應該減少涼菜中的糖供給量。就這個問題，我和經(jīng)理也進行了討論，藝園的涼菜中只有藕片和蘿卜片是有糖的，其它菜是不含糖的。但我覺得這個同學的問題特別好，在滿足同學們的基本飲食需求的情況下，食堂也可以為營養(yǎng)搭配做更多。另一個解決的問題是辣子雞的配菜多和雞塊外面面多的情況。這個就是大家對菜品美味和實惠的要求了，如果大家提出來，食堂都是想辦法做得更好的。這道菜將于下學期繼續(xù)推出，希望到時候能讓大家滿意。
再次，師傅們的服務態(tài)度也是同學們提意見的情況之一。十二月份中有人提出早點賣煎餅的師傅不響應大家的要求，態(tài)度不夠好。一方面我們會請經(jīng)理幫忙提醒，另一方面也希望同學們能有所理解，師傅們也會有順心不順心的情況，誰也不能保證每天的心情都陽光燦爛的，若是哪個師傅長期的態(tài)度不夠好，這個我們一定會提醒他改善，但是若只是一時的情況，請大家相互理解。我們希望盡量的給大家一個熱情微笑的服務。
這個月還一個比較大的事情是十佳菜肴和十佳服務員的評比。有的同學在質(zhì)疑這件事情到底有沒有意義，而我個人覺得它的不在于評選出到底哪個好哪個不好。給食堂一種激勵，在評選的過程中努力讓自己做得更好也是查找工作漏洞的好機會；給同學們一種參與，決定自己的飲食生活的參與，無論這份參與的能量有多大，至少這是一個交流的窗口，大家的飲食生活由大家決定。還是挺遺憾在這個評選過程中沒有藝園食堂的菜品被評為十佳的，不過，大家覺得怎么能夠更好，我愿意為你們努力。
冬雪飄落的日子是期末考試的收獲的季節(jié)，祝大家期末考出個好成績；祝大家在2006年末是收獲而滿足的，并祝2007有新的進步，一切都好。
藝園監(jiān)督員宋爽。
食堂月工作總結報告篇十三
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的xxxxxxxxx精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步增強后勤人員素質(zhì)，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎上有了更大的改觀的工作完善各類制度：
1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制，對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，，發(fā)放工資及獎金，有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、進行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
提高職工素質(zhì)：
1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或?qū)λ齻冞M行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
高度重視衛(wèi)生安全工作：
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到xxx一用一消毒xxx，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產(chǎn)管理。每學期開學時，各人領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù)，學期結束時上交清點，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感?？傊?，我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
食堂月工作總結報告篇十四
一年來本人能夠端正態(tài)度，堅定理想信念，安心服役，嚴格執(zhí)行上級指示，服從命令、聽從指揮，堅決完成任務。能夠積極參加政治教育，認真做好筆記，把教育內(nèi)容深刻領會到實際行動當中。而且課后能寫好心得體會，確實領悟到教育的精神實質(zhì)。學習科學發(fā)展觀，學習黨的創(chuàng)新理論，堅持用知識武裝頭腦，始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役。
二、工作作風方面。
雖然身在炊事員的崗位上，空余時間比較多。但我能有效的利用時間學習相關的知識。在操作當中，我以理論結合實際，有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào)，但我從來沒有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作。
三、遵規(guī)守紀方面。
一年來我認真學習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定，遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦，扎實工作，時刻按連隊提的要求去做。一日生活正規(guī)有序，能嚴格落實請銷假制度。
回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績，但還是有存在的不足：
1、學習的積極性不是很高，今年以來，雖然對學習抓的比較緊，但沒有把學習與增長知識、增強才干有機的聯(lián)系起來，帶著問題去學的意識不強，學習的延伸性不夠，缺少學習后勁。
2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強，對本職工作不夠細心，工作上缺少總結。有時候怕麻煩、圖簡單，工作標準有時下降，只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來，有成績也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚，不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作，我制訂了以下整改措施：
1、在學習上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強政治理論學習和黨的創(chuàng)新理論知識的學習。
2、落實好一日生活制度，按時起床，注重平時的點滴養(yǎng)成，逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風。
3、克服平時的麻痹大意思想，要做到時時處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
4、樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，并安心工作，確保愛崗敬業(yè)意識，做到干一行、愛一行、專一行。
5、打牢以連為家的思想，時刻謹記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊建設出謀劃策。
食堂月工作總結報告篇十五
為規(guī)范學校食堂管理，確保師生伙食質(zhì)量，積極調(diào)動廣大教職工的民主管理意識，不斷深化學校食堂管理體制改革，堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則，結合我校實際情況，制定本方案。
一、食堂運營模式。
1、學校食堂采取在學校領導下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。
2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯)，伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學期結束后對全體教職工實行一次性就餐補貼，補貼金額由學校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。
3、學生伙食按現(xiàn)行價格，必須保證每天一葷兩素一湯。
二、食堂人員管理職責。
1、學校食堂設采購人員2名(其中1人采購，1人記帳)，核算報帳員1名，其他人員參與監(jiān)督管理，另設司務長1名，負責食堂日常事務的安排和管理。具體分工每學期初經(jīng)學校研究后公布。
2、采購人員嚴格按照衛(wèi)生部門的相關規(guī)定實行定點采購，記帳人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位，并要求賣主簽字，以保證質(zhì)量安全。采購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。
3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價，并及時做好帳目、報表，上報學?；锸愁I導委員會。
4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質(zhì)量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務水平。
5、學校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。
三、管理監(jiān)控措施。
1、學校成立伙食領導委員會(以下簡稱伙委會)負責實施對學校食堂的監(jiān)管。學校伙委會成員組成：校長室成員1名，中層1名，工會委員1名，普通教職工代表1名。期初學校經(jīng)教師會議推薦后將予以公示。
2、學?；镂瘯繉W期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議，進一步明確獎懲辦法。
3、學?；镂瘯仨毝ㄆ诨虿欢ㄆ诘膶κ程媒?jīng)營管理進行抽查，并作好相關記錄，及時在教師會議上進行公布。
4、學?；镂瘯蓡T要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議，及時反饋給學校和食堂，促進學校食堂管理質(zhì)量的提升。
5、學?；镂瘯吭孪蚪搪毠す际程糜嗲闆r和相關帳目。
6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定后公布，由學?；镂瘯O(jiān)督執(zhí)行。
7、食堂凈盈余額用于獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等。
8、對學校日常招待和會餐費用，食堂根據(jù)學校提供的標準按實與學校結算。
四、執(zhí)行辦法。
1、本方案經(jīng)教代會通過后本學期可試行實施。
2、本方案解釋權在校長室。
在園領導的關心與指導下，本學期我園堅持以服務師生為宗旨，進一步加強食堂人員素質(zhì)，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，團結一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結：
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發(fā)現(xiàn)、變質(zhì)的原料一律退回;同時由保健醫(yī)生嚴格督促營養(yǎng)員嚴格按照預防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量。
加強營養(yǎng)員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動，通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認真參加園內(nèi)的政治學習，提高思想素質(zhì)和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反饋。
1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進行，特別加強營養(yǎng)員二次*室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。
在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
食堂月工作總結報告篇十六
時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂的工作人員，深感到職責的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作狀況總結如下：
今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。個性是我們能夠根據(jù)本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。
職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，我們沒有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的`服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提升服務質(zhì)量方面做了超多工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工帶給便利條件。
我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。此刻，職工食堂以一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工帶給滿意和優(yōu)質(zhì)的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于理解大家的監(jiān)督。
我們本著用心負責的態(tài)度，認真仔細搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們必須要認真仔細貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到職責到人，抓緊抓實，抓出成效。
協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協(xié)調(diào)的資料。首先，要協(xié)調(diào)好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關系，外求支持合作，內(nèi)求團結向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好領導與干部，干部與干部，油田公司與二級單位、所屬企業(yè)的關系，要在尊重業(yè)務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協(xié)作，發(fā)揮整體效能，到達協(xié)調(diào)的目的。第三，協(xié)調(diào)務必要講究方法。要實事求是，從實際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。
第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們公司貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提升，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自我應有的貢獻。第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、到達四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標，把做好生活服務工作與公司發(fā)展的大局緊密結合起來，以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，從而到達凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。
透過我們的努力，真正使生活服務工作成為公司領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。到達四個滿意率，就是透過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提升，實現(xiàn)生活服務的社會效益和經(jīng)濟收入到達“雙贏”的實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有必須距離。個性是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改善?？傊?，食堂的工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂的工作人員也正在不斷努力，逐步構成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂月工作總結報告篇十七
本學期我園以積極創(chuàng)建鎮(zhèn)江市綠色幼兒園和鎮(zhèn)江市a級食堂為目標，以安全工作為主線，以錘煉教師的業(yè)務水平，努力提高保教質(zhì)量為重點，依托利用社區(qū)、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動，取得了一定的成績，現(xiàn)小結如下：
一、落實“安全第一”的方針，抓好食品衛(wèi)生和安全保健等工作。
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學期，在園領導的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全，管理有序。通過業(yè)務學習、討論、檢查、評比等多種形式，強調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴把晨檢關、衛(wèi)生消毒關，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，切實落實防病工作，做到了一學期內(nèi)無安全事故發(fā)生。順利地通過了鎮(zhèn)江市婦幼保健院的檢查，領取了婦幼保健合格證書，同時被評為鎮(zhèn)江市兒童保健工作先進單位，保健教師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“鎮(zhèn)江市a級食堂”是我園本學期的創(chuàng)建目標之一，我們認真對照《鎮(zhèn)江市學校食堂衛(wèi)生達標建設活動a級食堂評分表》和《關于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神，利用暑期，在校領導的關心下，在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導下，按照要求對整體布局進行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了保潔設備，完善了各種硬件設施，整體環(huán)境煥然一新。同時堅持以服務師生為宗旨，努力提高后勤人員素質(zhì)，提高服務質(zhì)量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，xx年12月我園食堂順利地被評為“鎮(zhèn)江市a級食堂”。新區(qū)管委會仲新福主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵我園繼續(xù)努力，把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
二、加強師資隊伍建設，提高教師專業(yè)素養(yǎng)。
(一)加強領導班子隊伍建設。
俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務精良的師資隊伍，領導的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領導在工作之余，加強自身的業(yè)務學習，不斷地用新的知識和新的信息充實自己，提高自己的專業(yè)理論水平。其次采用推門聽課的方式，經(jīng)常深入班級聽活動，指導教師開展區(qū)域游戲，了解教師的教學情況。同時采用面對面、一對一指導的方式，指導教師改進教學方式，提高課堂教學質(zhì)量。本學期，魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎。
(二)根據(jù)幼兒園師資隊伍建設規(guī)劃，加強教師師資隊伍培訓。
1、加強理論學習，夯實教師的理論基礎。本學期我們利用教研會議和教研活動，帶領教師深入學習、理解《綱要》及相關的幼教理論，轉(zhuǎn)變教師觀念，加強師德建設，鼓勵教師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的讀后感，為教師搭建了學習、交流的平臺，努力提高教師的理論水平。
2、本學期，繼續(xù)要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇，每節(jié)活動課后都有教學反思、一周一次大反思，并進行交流，教育論文每學期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優(yōu)秀教案，每月進行一課三研活動，每月練習一首簡單曲子，全園上下形成了濃郁的學習氛圍，苦練教學基本功。
3、我們還積極組織教師參加園內(nèi)外的各項學習、培訓活動，努力提高教師教育理論水平，明確學習的目的性，并且要求教師學以致用，把所學理論與自己教學實踐相結合。
4、本學期我園繼續(xù)以市級課題《農(nóng)村幼兒良好生活習慣的指導研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養(yǎng)成。同時繼續(xù)以“快樂識字、分享閱讀”為幼兒園的特色進行打造，并努力改革教學組織形式，使之生活化、游戲化。
三、開展豐富多彩的活動，以活動促保教質(zhì)量的提高。
1、開學初結合“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”的創(chuàng)建，以“綠色、環(huán)保、美觀、實用”為主題，開展了創(chuàng)設良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內(nèi)容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環(huán)境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環(huán)保教育以及開展適合幼兒特點的環(huán)境教育的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學會在認知中辨析，同時也在日常生活中逐漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習慣，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識，幫助他們慢慢積累保護環(huán)境的經(jīng)驗，懂得了保護環(huán)境要從小事做起，從我做起。xx年11月我園被評為“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”。
2、結合幼兒園教育的特點，我園要求各班在布置主題墻時注重幼兒和家長的參與，把主題墻作為特色教育和主題活動的外顯窗口，通過教師的啟發(fā)和引導，將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地。園內(nèi)每月根據(jù)主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。
3、游戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進行全面發(fā)展教育的重要形式。區(qū)域活動是開放性的教育活動，是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學習性質(zhì)的游戲，也是對幼兒進行個別化教育的最佳手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學期我園主抓區(qū)域游戲，要求各班依據(jù)本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源，開辟游戲區(qū)角，及時地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區(qū)中結合教育主題投放各種動手操作材料，給予孩子充分的操作探索機會，使游戲區(qū)角成為幼兒開展自主學習的主陣地。在經(jīng)歷了日常檢查、指導，專題討論，教師精心準備等環(huán)節(jié)后，開展了園內(nèi)的區(qū)域游戲評比。但評比中我們發(fā)現(xiàn)孩子的游戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學習，請教師與專家之間面對面的交流、指導。下學期，我園將繼續(xù)主抓區(qū)域游戲，培養(yǎng)教師的指導能力與幼兒的游戲水平。
4、為進一步貫徹落實《幼兒園教育指導綱要》精神，促進我園幼兒教師的專業(yè)發(fā)展，建設一支充滿生機和活力，基本功和教學技能扎實，適應現(xiàn)代化教學的教師隊伍，本學期我園在青年教師中舉行了教師基本功比賽。
四、有效利用家長資源，形成教育合力，促進幼兒健康成長。
1、充分利用《家長園地》和校信通，在家園之間搭建溝通、交流的橋梁。學期結束時，通過家長問卷調(diào)查的方式，一方面了解家長對我園保教情況的滿意度，另一方面根據(jù)家長反饋的意見，與教師進行溝通討論，改進目前的工作方式，以便今后更好地為家長服務。
2、家長是教師最好的合作伙伴，本學期我園充分利用家長資源，開展了各種親子活動。如利用家長半日開放活動，開展了感恩父母情活動，利用慶元旦開展了幼兒特長展示與趣味運動會活動。活動的開展進一步加強了家長與幼兒園之間的溝通，促進了幼兒園教育和家庭教育的雙向互動。
以上是我園本學期開展的主要工作，成績只能代表過去，在新的一年里，我們將不斷進取，勇于創(chuàng)新，向著更高的目標努力奮進。
食堂月工作總結報告篇十八
時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真正深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況匯報如下：
一、工作態(tài)度。
今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是八項規(guī)定出臺以來，我們能夠根據(jù)單位的實際，堅持對食堂員工進行生活服務無小事做好各項接待和為員工服務是我們的本分等教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱。
二、服務質(zhì)量。
職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。
三、飯菜種類。
就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日兩餐供應工作餐，每頓的主食都在五個品種以上，副食也在八個以上，并每頓都配有兩個肉菜四個葷菜兩個素菜和適口的湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
四、衛(wèi)生狀況。
我們本著積極負責的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
五、人員協(xié)調(diào)。
協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。
首先，要協(xié)調(diào)好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。
其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關系，外求支持合作，內(nèi)求團結向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好食堂與各口的關系，要在尊重業(yè)務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達到協(xié)調(diào)的目的。
第三，協(xié)調(diào)必須要講究方法。要實事求是，從實際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。
六、下一步工作計劃。
第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們報社貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。
第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞報社的各項工作目標，把做好生活服務工作與報社發(fā)展的大局緊密結合起來，以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出方針。就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為報社領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。并通過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提高，實現(xiàn)服務效益達到實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報社目前快速改革發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進?？傊?，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂月工作總結報告篇十九
201x年，我堅持以馬克思列寧主義，毛澤東思想，鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，自覺加強理論學習，認真學習了黨的十九大精神，刻苦鉆研業(yè)務知識，努力提高理論知識和業(yè)務工作水平。遵紀守法，努力工作，認真完成領導交辦的各項工作任務，在同志們的關心、支持和幫忙下，思想、學習和工作等方面取得了新的進步。現(xiàn)總結如下：
一、嚴于律已，自覺加強黨性鍛煉，黨性修養(yǎng)和政治思想覺悟進一步提高。
一年來，我始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論，運用辯證唯物主義與歷史唯物主義去分析和觀察事物，明辨是非，堅持真理，堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，用正確的世界觀、人生觀、價值觀指導自己的學習、工作和生活實踐。熱愛祖國，熱愛中國共產(chǎn)黨，熱愛社會主義，擁護中國共產(chǎn)黨的領導，擁護改革開放。認真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，為加快社會主義建設事業(yè)認真做好本職工作。工作用心主動，勤奮努力，不畏艱難，盡職盡責，在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻。
二、強化理論和業(yè)務學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)。
我重視加強理論和業(yè)務知識學習，在工作中，堅持一邊工作一邊學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。
一是認真學習工作業(yè)務知識，重點學習公文寫作及公文處理和電腦知識。在學習方法上做到在重點中找重點，抓住重點，并結合自己在公文寫作及公文處理、電腦知識方面存在哪些不足之處，有針對性地進行學習，不斷提高自己的辦公室業(yè)務工作潛力。
二是認真學習法律知識，結合自己工作實際特點，利用閑余時間，選取性地開展學習，學習了《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》、《中華人民共和國土地管理法》，通過學習，進一步增強法制意識和法制觀念。
三、努力工作，按時完成工作任務。
一年來，我始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，時刻牢記黨全心全意為人民服務的宗旨，努力實踐“三個代表”重要思想，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在具體工作中，我努力做好服務工作，當好參謀助手：
一是認真收集各項信息資料，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展狀況，分析工作存在的主要問題，總結工作經(jīng)驗，及時向領導匯報，讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際狀況，為解決問題作出科學的、正確的決策。
二是領導交辦的每一項工作，分清輕重緩急，科學安排時間，按時、按質(zhì)、按量完成任務。
三是在接待來訪群眾的工作中，堅持按照工作要求，熱情接待來訪群眾、認真聽取來訪群眾反映的問題，提出的要求、推薦。同時，對群眾要求解決但一時又解決不了的問題認真解釋，耐心做好群眾的思想工作，讓群眾相信政府。
在同志們的關心、支持和幫忙下，各項服務工作均取得了圓滿完成任務的好成績，得到領導和群眾肯定。
回顧一年來的工作，我在思想上、學習上、工作上取得了新的進步，但我也認識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現(xiàn)代辦公技能還不強。今后，我必須認真克服缺點，發(fā)揚成績，自覺把自己置于黨組織和群眾的監(jiān)督之下，刻苦學習、勤奮工作，做一名合格的人民公務員，為全面建設小康社會目標作出自己的貢獻!
食堂月工作總結報告篇二十
總結一。
四月份我主要的工作內(nèi)容包括以下幾個方面：第一，每天按時在學一食堂值班，隨時解決同學們在用餐過程中遇到的問題，并且及時回復同學們通過短信向我反映的情況，得到了同學們的信任；第二，參加了北京市高校聯(lián)合采購招標大會；第三，去北京師范大學的食堂品嘗菜肴、吸取經(jīng)驗。第四，參加餐飲中心舉行的例會，反映在工作中遇到的情況并解決問題。這篇總結中我重點說明本月以來解決同學們就餐中遇到的各種問題和解決結果。有同學反映在麻辣燙里吃到煙頭，經(jīng)理已經(jīng)當面向同學回復解決了這件事情。
有同學反映肘子肉窗口排隊太長、堵塞交通，希望和稀飯窗口掉換。已與經(jīng)理反映，經(jīng)理回復說因為之前稀飯窗口就是在肘子肉旁邊的窗口，人流高峰時就把道路堵塞，所以才把稀飯窗口調(diào)換到現(xiàn)在的位置，如果再調(diào)換回去，還是會出現(xiàn)同樣交通堵塞的情況。為了緩解這種情況，經(jīng)理已經(jīng)要求肘子肉窗口的師傅加快速度為同學服務。我已向同學做了回復。有同學反映東廳打米飯的師傅有不衛(wèi)生的行為，把已經(jīng)盛出的米飯又舀回米飯車中，造成了不好的影響。已經(jīng)向經(jīng)理反映，經(jīng)理對這位師傅做了處理，也借此教育了所有員工，要求他們杜絕這種不衛(wèi)生的行為。
有同學認為枸杞紅棗粥比較稀，價格較高，希望降價或提供多些皮蛋瘦肉粥，已與經(jīng)理反映。經(jīng)理會做出適當調(diào)整滿足同學們的需要。
有同學贊學一的玉米排骨味道很好，經(jīng)理說這是食堂新嘗試的品種，一經(jīng)推出得到大家的認可對食堂也是很大的促進作用，以后食堂還會在開發(fā)新品種上下功夫，爭取為同學提供更多更受歡迎的菜式。
總結二。
這個月在餐飲中心的安排下我們參加了三次活動：北京市高校聯(lián)合采購招標會；去北京師范大學食堂參觀學習；北大四月份食品衛(wèi)生月衛(wèi)生檢查。
先說聯(lián)合采購招標大會。這項大會的創(chuàng)始人就是北京大學了，組織這個活動的初衷就是為了把全國各地信譽好、產(chǎn)品質(zhì)量過硬的廠商都集中起來，為北京各高校的伙食進貨工作提供最棒的貨源、最實惠的價格。我們下午來到了本次大會的舉辦地----北京交通大學。在這里我們看到了來自全國各地的企業(yè)，包括很多知名企業(yè)，他們都把自己生產(chǎn)的產(chǎn)品擺上展示臺，供各大學的采購團詢問、挑選。
我參加的是副食采購組，副食種類繁多、品牌也多：蛋、禽、調(diào)料、生鮮肉、半成品肉等等，都是我們采購的對象。包括各食堂廚師長在內(nèi)的采購組對這些食品的質(zhì)量和價格都作了細致地鑒定和詢問，在確認沒有問題后才最終下訂購意向書。在整個過程中我了解到這次采購招標大會，北大采購部為同學們訂購的都是含鐵醬油，這種醬油對人的身體很有好處；而北大更是全國高校中唯一一家不使用添加劑面粉的單位，換言之，我們平時吃的面粉都是單獨訂購的、不含添加劑的面粉，這無疑對同學的健康是一個很好的保證。
看到采購會上買貨訂貨的熱鬧場面和各大高校采購人員的細致工作，我在想，學校在供貨渠道、制作過程、服務態(tài)度上層層把關，最后受益的就會使我們廣大的同學。而作為食堂監(jiān)督員的我們，一方面需要及時地把同學的意見反饋給食堂、同時又要將食堂的新變化傳達給同學，做好雙方的溝通工作，這樣才能讓學校更加和諧、同學得到最大的實惠。
下面說一下四月份食品衛(wèi)生月我們對食堂的檢查工作。這次檢查遍及學校所有的食堂，我們只參加了其中的一部分，對師生緣茶吧、西餐以及藝園、學五的檢查。
被完全苫蓋；需要冷餐的食品已經(jīng)冷藏、而需要攤涼的食物也已涼開，避免變質(zhì)。每天的消毒環(huán)節(jié)也有專人負責，整個操作非常規(guī)范，人離開后也會開啟紫光燈，衛(wèi)生條件很好。檢查過程中還對負責清洗餐具的人員進行了抽查，并讓他做現(xiàn)場的講解，看他是否將衛(wèi)生消毒流程熟記于心，是否掌握了消毒液配比的原則以及規(guī)范操作的要點，抽查結果令人滿意。
在過程中也發(fā)現(xiàn)了一些問題，師生緣茶吧的茶杯放置不是很合理，沒有口朝下用布墊放，在檢查過程中已經(jīng)指出，茶吧的工作人員也表示會立刻改進。
通過這些集中的活動以及平時的監(jiān)督、抽查，我相信北大的餐飲會越做越好、讓更多的人得到實惠！
學一食堂監(jiān)督員李婧。
家園每天檔口最后的炒菜都剩下較多，廚師比較偷懶，一次炒好一大盆菜，賣不出去后，挑出的肉菜會影響第二天中午開餐的口感,在我?guī)讉€晚上抽查過程中，發(fā)現(xiàn)沒有一個檔口剩菜是加上了保鮮膜的，很容易引起菜的變質(zhì)，經(jīng)過和經(jīng)理反映后，某個晚上又去抽查，發(fā)現(xiàn)2號和4號窗口的剩菜還是沒有加保鮮膜，會對他們進行處罰。
3號，4號幾個檔口由于員工相當?shù)纳?，包括大廚5個人，除去副手和兩個打菜員，一個人既要忙盛飯，又要忙衛(wèi)生，還要忙餐具的補給，而且其中一個人同時還要做面餅，給人感覺會不衛(wèi)生。
7號檔口這個學期不論是蓋飯還是炒飯，主料包括肉都比上學期有所減少，觀察過一個賣6元的木須肉蓋飯，居然只有4片很小的肉，和經(jīng)理反映過后，有一定改進。
在bbs有人反映在燒烤涮那賣的春卷里面皮很硬都,里面的粉條都泡腫了,里面的菜也蔫了,不知道放了幾天了，已經(jīng)反映給傅經(jīng)理，bbs上強烈要求開放家園夜市很強烈，有人提到衛(wèi)生和環(huán)境問題，同時有人反映家園燒烤涮的土家燒餅賣2.5，其他的賣2元，后面有同學已經(jīng)解釋了，外面其實也是2.5元6號檔口的打卡機總是存在問題，一直沒有修好，造成中午打卡的極大不便，幾經(jīng)更換，現(xiàn)在終于好了。
網(wǎng)上有人說到家園二樓的打包問題，褒貶不一吧，服務員缺乏一定的靈活性，但問題不大。
家園監(jiān)督員李炎。
總結一。
本總結是將本月處理過的主要意見和問題進行的歸納整理。1，4月3日中午，一位校外人員買飯后，向我反映，工作人員多收了他一元錢，要求退還。但是該窗口工作人員覺得并沒有多打，認為應該給伙食科打電話確認一下打卡記錄。我跟廚師長說了此事，廚師長退還一元給該同學。此事很快解決，并未擴大影響。
2，4月4日中午，有一位坐輪椅的殘疾人，端著打好的飯菜，行動很不方便，我正欲幫忙，食堂的一位工作人員搶先上前，幫助那個人把飯菜端到一樓殘疾人專用座位，又幫他把輪椅推到座位前。我看到那個殘疾人感激的表情。雖然只是一個很微小的舉動，但是很讓人感動，我個人的建議，希望這樣的“細節(jié)服務”能夠得到工作人員的重視。
3一位同學對食堂一次性飯盒收費問題存在不解，直接到食堂找我咨詢。我向其進行了耐心解答，消除了該同學的疑慮。
4，一同學反映燕南出售牛奶是涼的，問是否可以出售熱牛奶。就該。
問題我咨詢了經(jīng)理，經(jīng)理說，早餐供應熱牛奶，但是由于天氣轉(zhuǎn)。
熱，中午如果加熱牛奶，當餐不飲用，會影響口感甚至變質(zhì)。所。
以，中午和晚上，出售的牛奶不是熱的。需要加熱牛奶的同學，可。
到10號窗口，波爐處加熱。
5，一位同學反映，4月23日中午的綠豆粥有餿味，我隨即和經(jīng)理做了溝通，了解到這樣的信息：食堂是不出售隔天食物的，尤其是粥類更是當次就會售完，基本不會有剩余。所以，可以保證事物的新鮮和質(zhì)量。但是，為何有餿味，已經(jīng)沒有辦法考證，因為該同學沒有在用餐時提出問題。此外，也并無其他同學反映當天的粥有任何異味。我已經(jīng)向該同學解釋清楚。
總結二。
我將異物事件歸納在一起，本月有兩次。這是我以后工作的重點。
1，4月1日，中午11：50分左右，一位法律系的同學，在飯菜中吃出異物，當即找到了經(jīng)理和我，經(jīng)理退還其餐費并給予道歉。但當時該同學情緒十分激動，揚言要上告到北京質(zhì)檢等部門。為了安撫他的激動情緒，我和該同學互相留下聯(lián)系方式，請他以郵件的方式把意見反映給我或者參加我們的例會直接反映問題，不要做出不理智行為。隨后，我把經(jīng)理對相關工作人員的處罰情況告之該同學，此事暫時得到解決。
2，4月25日中午，一位女同學在菜中吃到異物，是一跟約5厘米長的捆菜的繩子。她直接找到正在值班的我，說明問題。我隨即帶她找到經(jīng)理，由經(jīng)理將該問題解決。
我個人感覺，這學期的“異物事件”較之上學期的數(shù)量，各食堂都有上升的趨勢。因此，我有一個小小的建議，希望餐飲中心方面能做一個整體的監(jiān)督或宣傳，將這一問題在近期內(nèi)作為嚴抓的項目，正好借著4月衛(wèi)生評比，搞一個類似嚴打“異物”問題，加強衛(wèi)生管理等等。該提議已經(jīng)在會上提出，并得到領導的認可，因此，我想將防異物事件作為以后工作的重點，盡量減少等問題出現(xiàn)了再解決的情況。
四月份，餐飲中心在各食堂開展了衛(wèi)生評比月，我們食堂監(jiān)督員也參與了檢查。我跟隨的那組，先后檢查了藝園，師生緣咖啡廳。各個領導的檢查細致到位，不放過任何一個可能威脅到同學健康的衛(wèi)生環(huán)節(jié)，比較重點的幾項有：
一、內(nèi)外環(huán)境整潔。
二、墻壁、地面、門窗、頂棚、燈具等無污垢。
三、
食堂周圍定期噴灑藥物消毒，做好防鼠、蟲、蠅及蟑螂等工作。保持食堂內(nèi)外清新、整潔、衛(wèi)生。
燕南美食監(jiān)督員曲菲。
答復：我從經(jīng)理那里了解到，爆米花機是進口的，國內(nèi)現(xiàn)在沒有配件，所以現(xiàn)在還無法解決。我已將這一情況轉(zhuǎn)告這位同學，該同學表示理解。
松林：
1、有同學反映松林煎雞蛋放得太久，有點涼，希望能夠采取適當?shù)谋卮胧?BR> 2、有同學發(fā)短信投訴松林盛包子的蒸籠底部很臟；
答復：經(jīng)理表示會仔細檢查蒸籠的衛(wèi)生情況。
3、有同學建議：
（1）希望能夠延長上午供應豆?jié){的時間；
（2）馬上要到夏天了，希望松林能夠供應溫度低一些的涼粥。
答復：我已將這些建議轉(zhuǎn)告經(jīng)理，經(jīng)理表示這些建議都很好，餐廳已將第（1）條建議落實；隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，第（2）條建議也會很快得到落實。
有同學在松林的粥里發(fā)現(xiàn)小飛蟲。
答復：我已經(jīng)向經(jīng)理轉(zhuǎn)告，經(jīng)理表示今后盡量避免！截止到目前為止，這種情況的發(fā)生僅此一例。
面食部：
1、有相當一部分同學反映面食部早餐時的餛頓強加雞蛋，并且加雞蛋和不加雞蛋是同樣的價錢。
答復：面食部應同學的要求已經(jīng)改變了這一做法，將早餐時的雞蛋單另出售。
2、有同學在網(wǎng)上反映：早上去買面食部買煎雞蛋，服務員把一個沒有蛋黃的遞給她，她表示抗議，后來又把最小的煎雞蛋遞給她，同時抱怨面食部的煎雞蛋貴（比松林的貴兩毛）。
答復：我已將這一情況轉(zhuǎn)告居經(jīng)理。經(jīng)理對相應的服務員作了批評教育，并向這位同學道了歉，該同學表示滿意。
4月份是我做食堂監(jiān)督員的第二個月了，經(jīng)過了這兩個月，我已經(jīng)漸漸熟悉了這份工作。每天值班、回復意見本、查看bbs帖子并回信、參加監(jiān)督員例會等等也都已經(jīng)成了我生活中的一部分。
現(xiàn)在若有同學投訴什么事情，我除了找經(jīng)理、廚師長之外，也會直接與相關檔口的師傅或服務員反映，因為有時這樣能更快更直接的解決問題。
本月主要有如下幾方面的事情：----食品方面----。
1、4月3日有同學反映水煮魚肉片有的紅有的白，怕并且擔心是否剩菜第二天再上。她說每天即使師傅們吃大家的剩菜，還是會有多余的，這部分倒掉可惜，留在第二天也會降低飯菜質(zhì)量，于是提議說每天結束營業(yè)前一段時間（如半個小時）將賣不完的菜降價出售，盡量將這些當天賣掉，又不增加師傅的工作時間。
關于魚肉及剩菜處理的情況，我已經(jīng)分別詢問了農(nóng)園。
一、二層的廚師長，他們給我詳細的講解了魚肉的處理方法，魚肉片有紅色很有可能是宰殺時的淤血造成的。除了一些半成品外，農(nóng)園是不會賣隔夜菜的，還帶我參觀了當天剛宰殺的魚肉、隔夜半成品的情況，我看到這些隔夜半成品都有詳細的記錄。至于降價出售的事情，廚師長說其實師傅們基本都能掌握好做菜的量，每天的剩菜幾乎都能作為工作餐吃完。
2、有同學希望能在食堂見到新品種的菜式，不要老是那些舊面孔。
為此我分別詢問了。
一、二層廚師長，他們說菜譜的制定和季節(jié)、營養(yǎng)搭配、時蔬價格等等有很大關系。其實每天每餐的菜譜都有變化的，只不過變化的不多，放在食堂供應的四百多種菜品之中就被淹沒了，可能同學們沒有注意到。
有的菜可能特別合某些同學的胃口，如果撤掉肯定也會有同學問“為什么**菜沒有了？”而一些賣得不好的菜，過一段時間就會撤掉換成新菜品。近一年來，我注意到的一些新菜品有一層的炒米粉、煎餅、酒釀圓子，二層清真檔口的新疆菜等等，也都是一些成功的例子。廚師長們表示，會盡量推陳出新，滿足同學們的愿望。
3、有同學反映二層食療食補“燒肥腸”這道菜里有很多豆腐腸，且外形和肥腸很像，懷疑欺騙同學。我問了一下師傅，肥腸要15元一斤，所以為降低成本，1斤半豆腐腸配8兩肥腸。我提出“燒肥腸”名字很容易誤導同學，于是師傅第二天就將菜名改成“豆腸燒肥腸”了。
4、有同學說農(nóng)園二層的砂鍋羊羯子太咸、肉少，沒有以前好吃。我也嘗了一下，確實比較咸。問了師傅，原來這個菜剛推出一個多月，之前都是他做的，那天換了一個人，可能沒掌握好，表示以后會注意。
一、二層的廚師長，他們在例會上已經(jīng)對員工強調(diào)了工作中避免出現(xiàn)不雅觀的動作。
1、在bbs上關于“農(nóng)園開早餐”的問題給出了餐飲中心老師們的答復。后來，也有同學們提問能否改為在臨時售飯棚出售早餐，已轉(zhuǎn)達給餐飲中心的老師，希望能夠協(xié)商出一個解決方法。
3、有同學說建議一樓盛湯的盆與涼菜擺放距離遠一些，避免人多擁擠。經(jīng)理回復說目前臺面空間比較緊張，騰不出地方，但是6-7月左右將對一層臺面改建擴大，到時可以重新安排更合理的布局。
食堂監(jiān)督員4月份工作報告09級金融（2）班李林媛。
四月，雖然乍暖還寒，但到處充滿春天的氣息，四月是我們新一批食堂監(jiān)督員正式工作的一月，因為是新手，可能上個月做的并不是太好，希望我這一個月的努力能夠有所進步。
以下為同學所反映的情況：
有同學反映，2食堂筷筒里有積水問題，因為這樣易滋生細菌，從而不利于同學們的身體健康，希望相關部門能夠給與及時解決。
有同學反映，3食堂的工作人員在同學吃飯的時間進行打掃，希望下次不會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
有同學反映，3食堂的打飯?zhí)^混亂，排了很長時間，都沒有及時給打到飯。有同學反映，2食堂仍有食堂的工作人員沒有在工作期間帶上口罩（男性工作人員居多）。
馬上就要迎接激情火熱的夏天，炎炎的烈日并不會影響到我的工作心情，我仍會本著為同學服務的職責，積極的，盡可能的解決我所能解決的問題，以給同學提供更好的飲食環(huán)境！
2006年就要過去了，我們會懷念它。學業(yè)雖重，但監(jiān)督員的工作并沒有因為緊張的期末復習有所耽擱。相反，大家知道越是在這個特殊的時期，越要保證工作的質(zhì)量，以便給同學提供一個良好的學習環(huán)境。在本月中，監(jiān)督員堅守崗位，繼續(xù)實踐著為食堂和就餐師生架起溝通橋梁的宗旨，解決和答復同學對于食堂菜品質(zhì)量、服務、衛(wèi)生等大小問題58個。此外，監(jiān)督員還主動發(fā)現(xiàn)食堂存在的不足，向經(jīng)理匯報并督促改正。
一、本月解決的主要問題。
8.應同學的投訴，懲罰了沙縣小吃燙嘴豆腐的缺斤少兩的行為。
31.同學未吃完的飯菜被服務員收走，家園重新賠償了其一份并道歉32.回復了同學家園“鴿蛋油豆腐”和“蘑菇青菜”的成本及每份的數(shù)量33.同學反映家園有的菜過咸，經(jīng)理口頭批評了相關人員，并更換菜品34.萬柳完成意見本、展板的懸掛。
55.家園一保潔員工擅自花光同學在家園丟失的飯卡里的錢，已將其開除。
時間過得真快，不知不覺，監(jiān)督員這一崗位已伴隨我度過了在北大的第一學期。從最初對監(jiān)督工作的一無所知，到現(xiàn)在學會了如何發(fā)掘與處理問題，我似乎已習慣了每天上崗、答疑，在bbs與意見本上回復，到前臺與后臺檢查的生活。掛上監(jiān)督員證時，總有一種莫名的自豪感，感覺是在從事著一項神圣而不可或缺的職業(yè)，身旁是兩個權益體，而我的角色是做一個中立者，盡力維持兩端的平衡，在做好監(jiān)督工作的同時，成為兩端信息溝通的中轉(zhuǎn)站。
度，學會了處理基本問題，比如量不合理，菜中有異物，衛(wèi)生沒做好，飯卡打錯等等，學會了為同學們“吶喊”，去維護大家的權益，而同時，也看到了每道菜肴背后鮮為人知的艱辛、智慧與忍耐，學會了去理解和感恩。
在每日給同學的回復中，都能看到自己的歷程，看到摸索、碰壁、成果與不斷積累的經(jīng)驗。然而不變的始終是一種責任感。記得一位師姐說，不論我們起初對一份工作有多大的熱情，支撐著我們堅持到最后的，必定是那份責任感。我想，監(jiān)督員的工作也一樣，它需要的是一種認真負責的態(tài)度，一份執(zhí)拗和隱忍，始終堅持自己的原則，該罰的時候不能猶豫不決，比如在處理一些窗口缺斤少兩的問題或出售隔夜菜時，雖然會有些于心不忍，因為一罰就50，而那些員工一天工作十多個小時還掙不到30元，但原則是不偏袒眼淚的，只有這樣，才能使之成為一種習慣，使食堂更加完善。同時，該忍耐時也得堅守自己的陣地。比如有一次，同學質(zhì)疑幾道菜的價格，我將成本與量的標準回復給他，沒想到竟引起巨大爭議，還“光榮”地登上了bbs的十佳寶座。去調(diào)查了市場價，了解了進貨渠道后，我發(fā)現(xiàn)并沒錯，便固守自己的立場，雖然遭受了一些“人身攻擊”，但始終問心無愧。有時想想，這也不失為一段有趣的小插曲，其實收獲遠比一帆風順要大得多。之前總是只會向經(jīng)理反映問題，不懂得自己去解決，很少與員工們溝通。后來在工作中，慢慢學著自己去處理了，并試著與更多的人溝通，去聆聽不同人的聲音，獲取各個渠道的信息，比如在詢問為什么桂林要用固體酒精作燃料時，就聽到了許多種版本，從中篩選出了正確的信息，不至于聽取單方面的觀點而盲目下判斷。對于一些成本的了解也多虧了經(jīng)理和廚師，在與廚師長交談時才了解到為什么某些看似一般的菜會很貴的原因，也才了解到他們一個月的利潤盈虧。
我把三個月來的回復和總結整理了一下，重溫這些日子的工作時總是有許多感慨，好像自己長大了不少。與同屆的新生們相比，我真的很幸運，能夠成為食堂監(jiān)督員中的一員，從而看到了許多，也學到了許多。每次在收到同學們的意見時，都感到一種被信任的快樂。因著這份信任，我想我無權讓大家失望。希望在學期的尾聲，在新年伊始之時，我能擔好這份責任，走好新學期的路程。
家園監(jiān)督員李嘉。
通過這一事件，我感到作為一名食堂監(jiān)督員，要有主動出擊、未雨綢繆的意識。對于食堂可能會引起老師及同學不滿意的地方，爭取事先就能看到、想到，把工作做在前面，以前在工作中，往往是出了問題才盡力去彌補，工作很被動，也容易在更大的范圍內(nèi)造成不良的影響。因此，今后如果長期樹立主動出擊、未雨綢繆的意識，將問題和矛盾化解在萌芽狀態(tài)，我們的工作會更加主動，相信老師和同學們也會更加滿意！
從12月11日我作為萬柳食堂監(jiān)督員上崗工作到今天已經(jīng)一個月有余，一切都在摸索中進行。
上任伊始，一切都比較陌生，我接受了權益部同學的建議，在餐飲中心及bbs的相關版面閱讀了大量有關食堂監(jiān)督員工作的條例、其他食堂監(jiān)督員的總結文章，對監(jiān)督員工作的內(nèi)容、范圍、主要職責等有了一個基本的認識。很多監(jiān)督員的總結寫得既貼切又動情，很讓我感動，這也給了我很大的鼓舞，期望自己也能像大家一樣出色地完成監(jiān)督員的各項工作。
上任的第一天，我找到萬柳食堂賈經(jīng)理，與他談了很久，他向我介紹了萬柳食堂的基本情況，并邀請我參加第二天參加全體工作人員的例會。例會上見到的狀況讓我很吃驚，萬柳食堂師傅只有20位左右，這么少的人要擔負起整個萬柳食堂的三餐其實很不容易，盡管萬柳食堂現(xiàn)在的規(guī)模比較?。ǜ鶕?jù)就餐人數(shù)縮至一個自選區(qū)，一個小炒窗口）。19號完成意見本、展板的懸掛，我也拿到了監(jiān)督員的胸卡，每天用餐時間站在經(jīng)理辦公席接受同學們的詢問，堅持每天看一次意見本，準時參加周五的例會。經(jīng)理也比較支持我的工作，在上崗時經(jīng)常給我介紹一些與食堂工作相關的知識。本月網(wǎng)上回復了三位同學的詢問和一位同學的建議短信，具體可見周工作總結，這里不再贅述。有兩個值得注意的問題：
這個月有一個問題顯現(xiàn)出來，就是同學們通過bbs在萬柳版上反映問題較多，卻很少有再意見本上直接反映的。我分析了一下可能是由于意見本懸掛的位置處在食堂進口經(jīng)理值班臺的后面，我想可能由于這個位置不太好，同學們不愿意越過經(jīng)理值班臺去取意見本，所以我打算找一個更便利的位置再設一個意見本，這個工作會在下學期開學完成。
另外，同學們反映比較多的問題萬柳食堂的自選區(qū)菜樣比較單調(diào)，我想這可能與冬季蔬菜的種類較少、個別蔬菜價格較高導致食堂可選用的蔬菜較少有關。我已經(jīng)和廚師長反映了這個問題，廚師長表示會盡量調(diào)配菜樣，讓同學們滿意。
工作中有幾點體會：第一，要及時全面的回復同學提出的意見和問題。有同學發(fā)短信給我正值晚餐結束時段，我在公交車上正從學校返回萬柳，因為車上人多沒聽見短信，過了5分鐘后才看見，馬上做了回復。我想將心比心，如果我是那個提意見的同學肯定期待自己反映的問題受到重視，及時回復同學的短信也是對對方最起碼的尊敬。第二，與其他監(jiān)督員的總結中也有相同的體會的是，要注意給同學做回復時候的語氣和態(tài)度，公允和客觀的立場比較值得推崇，才能獲得同學們的信任，用詞應該正式，回復要有理有據(jù)。第三，多與經(jīng)理和廚師長交流，學習和了解食堂運作規(guī)程，少說外行話。
這學期的工作暫時告一段落，還有更多的工作需要在下學期展開。我會再接再厲。
萬柳食堂監(jiān)督員李霞。
這是我做食堂監(jiān)督員的最后一個月了，在這個月的總結里，我想寫一下失物招領/尋物方面的經(jīng)驗。
農(nóng)園每天的用餐人數(shù)非常多，基本上每周值班都會碰到好心人上交撿來的東西，或者是丟了東西的老師同學焦急的前來尋找失物的情況。記得剛來農(nóng)園不久的時候，會計大姐曾翻出來一兜子的錢包，大概有10幾個呢，全都是沒有人來認領的，有的里面甚至還有好幾百塊錢，還有銀行卡、各種證件等等，可以想象丟失的人當時會有多么著急。
下面我來總結一下失物招領/尋物的一些小經(jīng)驗：a、失物招領：
(1)當收到好心同學交上來的東西時，不要忘記對他們微笑著說聲“謝謝”。這是對他們熱心行為的贊許，不僅僅是替失主表示感謝哦~~(2)收到東西以后，如果是錢包，里面常常還會有校園卡、身份證等等證件；如果是書本，可能在封面、扉頁上寫有失主的學號和姓名?？傊?，如果發(fā)現(xiàn)了失主的院系、學號、姓名，就記下來——這個時候，校園卡是最方便幫助我們尋找失主的，因為那上面同時有院系、學號、姓名，還有學生的照片，在失主前來認領時，也方便我們確認。所以現(xiàn)在我也常常把校園卡放在錢包內(nèi)，萬一丟了，確實能讓人更快地找到我。
(3)有了失主的院系、學號、姓名，就可以在bbs上發(fā)帖了。帖子的標題里最好包含失主的學號和姓名，避免發(fā)生重名的事情。不要詳細描述丟失物品的信息，這些可以在認領的時候用來確定失主，以免冒領。我通常都在帖子里寫：請他/她本人帶有效證件去xxx認領。身份證、學生證上也都有照片，一看就能辨認是否是失主啦。(4)關于發(fā)帖的版面:a.系版。在失主所在院系的系版上發(fā)帖是非常好的方式，同一個院系，總有很多認識失主的同學會看到帖子。這一年來，所有我在院系上發(fā)的失物招領帖子，最后都成功地找到了失主。
b.失物招領版(lostfound)。除了系版之外，還可以將帖子轉(zhuǎn)到lostfound版，這個版專門處理各種失物招領/尋物啟事。而且在bbs的首頁上也有這個版面的縮略專欄，增大了被同學們看到的幾率。
(1)丟了東西的老師同學們通常都非常焦急，這時候我們就應該盡力的幫忙，留下他們的聯(lián)系方式、失物外觀的描述。
(2)可以提議他們?nèi)マr(nóng)園的售卡臺、吧臺、保潔員那里問問，一般撿到了東西，主要都匯集在這些地方。
每次看到老師、同學們最后終于找到了自己丟失的東西，我都會很開心:)記得上體育課的時候，當聊天時有位同學得知我是農(nóng)園監(jiān)督員后，說他上次在農(nóng)園丟了錢包，就在bbs看到監(jiān)督員發(fā)的帖子找回來了，我一問他的名字，果然是以前我發(fā)的帖子呢，于是大家都很高興，那天聊得非常愉快——這也是做監(jiān)督員能體會到的一種快樂吧~~希望所有丟失了東西的朋友們最后都能夠找到。
食堂月工作總結報告篇一
為了今后更好的工作，總結經(jīng)驗、吸取教訓，就本月的工作總結如下：
首先說說工作態(tài)度，因為態(tài)度決定一切。自從08年10月25日來到公司第一天，我就本著老老實實做人、踏踏實實工作的信念一直至今，說大了是要對得起公司對我的培養(yǎng)、對得起我的薪水；說小了是要對得起自己青春的付出、對得起自己的將來。說實話，其實這份工作對我壓力很大的，剛到公司時工作量不是很大，主要就是改一下公司以前的網(wǎng)站和辦公設備的簡單維護。因為網(wǎng)絡拓樸都是原來布置好的。
網(wǎng)管這工作沒有準的，網(wǎng)絡有故障或是電腦有問題時忙的要死，沒事的時候又會很清閑，但是有的時候網(wǎng)絡或是機器出現(xiàn)什么故障的時候，你的電話會一直響個不停，東奔西跑的解決故障，別人還會說：“看那小子平時天天閑的沒事干，就知道上網(wǎng)，什么事都不干！”還有就是不管是在何時何地，只要是工作問題都毫不推托，盡快解決。其中管家婆及系統(tǒng)的安裝與數(shù)據(jù)的復制，也投入了很大時間與精力。從上下班制度來說，從來沒早退過。對領導的工作安排及吩咐從沒有推遲過，都會盡職盡責盡快解決。在業(yè)余時間加強自己對專業(yè)知識的學習，保證自己有能力解決屬于自己應該解決的問題。其次說說工作成績，因為成績代表一切。
先說說我的工作量：
3、因為簡單的問題重復出現(xiàn)重復解決，解決故障有時帶有個人情緒，這一點我會在今后的工作中盡力克服。
4、有時出現(xiàn)問題我并不知道而領導先知。其實從咱們公司的結構來看這些都是正常的，但我以網(wǎng)管的身份感到慚愧；在以后工作中改變工作態(tài)度。最后說說本人工作計劃：辭舊迎新，在總結本月工作的同時，針對自己不足之處，一是繼續(xù)完善公司的網(wǎng)絡環(huán)境，為公司的再度拓展提供一個好的網(wǎng)絡平臺；二是大大加強業(yè)務學習，提高網(wǎng)絡技術。
以上是我的個人工作總結，在以后的工作中，我一定不斷加強個人修養(yǎng)，自覺加強學習，努力提高工作水平，適應新形勢下本職工作的需要，揚長避短，發(fā)奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好！
2012-1-16。
食堂月工作總結報告篇二
時光荏苒，20xx年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千。從20xx年3月份入職到年末、這一年的工作一幕幕的在眼前閃過。在領導們的關懷和指導下，在同事們的互相關愛與工作配合下，在工作實踐和學習中、這一年就此告一段落了。以下是我在這一年終的工作總結。
我是20xx年3月份有幸被九通衢公司錄用入職的，就職后、因個人專業(yè)知識比較短淺加之知識豐富性更是不夠，所以在公司勤奮苦干，以求可學習檢測知識，幸運的轉(zhuǎn)正成為公司員工中的一員。在公司橋梁檢測地鐵部擔任橋梁檢測的工作，至今已有十個多月了。
這一年來，從剛?cè)肼殨r對檢測工作的渺茫和不懂，到現(xiàn)在領悟了部分儀器的操作，這一切離不開領導們和同事們的關心和指導。從最初剛接觸到櫻花西橋、把我領入了橋梁檢測的領域，到后來春夏之季白石橋下那些日子的艱苦奮斗，師傅李福順、耐心且嚴格的教導下，在一次次一步步地磨練中受益到了不淺的知識。在后來接觸的、陶然橋、廣安門天橋、學院路三座天橋、中關村與成府路五座天橋、等等…又加強了我對橋梁檢測行業(yè)的認識和學習。因自己所學與橋檢專業(yè)跨度較大、知識尚淺，所以在工作方面領導們更是仁義至極，對我的尺度放寬，讓我在工作和學習中獲益不淺、動力十足。
后來公司又讓我接觸了許多橋梁檢測的任務，例如：東單通道、安慧立交橋與安慧人行通道的檢測工作，還有金融街旁月壇橋的檢測工作，還有在寒風中讓我和同事可以有機會并肩戰(zhàn)斗兩個通宵、記憶尤深的艱巨任務天寧寺橋，到后來的建安橋、衛(wèi)星天橋、從建造中到鋪平后高粱橋，還有西直門立交橋的檢測工作、中關村一號橋、等等…還有很多讓我學習和檢測工作過的橋梁就不一一陳述了。
我和同事們在地鐵、xx號線、4號線、直徑線、還有人行通道與熱力管線工程挖掘工作旁的橋梁間排回著，作著橋梁觀測的工作。
雖然努力接觸、學習橋梁檢測工作的知識、以豐富自己，從而更快地跟上工作專業(yè)的腳步。但是出錯在所難免，有時還因為一時的不清醒、沖動做事和同事發(fā)生口角上的沖突，給同事帶來了的不快和對工作的不重視、讓自己懊悔萬分，事后讓我也是受益匪淺。因為對專業(yè)知識知曉的少之又少，對工作也會帶來少許不便。幸好有同事們的細心關懷與指導，領導們的不計前嫌，給與了我不小的信心與動力。
在艱巨的橋檢工作過程中、我和同事在放棄平常假期與國假、清明節(jié)和國慶節(jié)、以求努力完成單位給與的加班任務。大家都認真苦干、做好本職工作，加強學習，盡可能地完成可完成的任務。在勤奮工作中受到了領導和同事們的認可與好評，在工作實踐中豐富了橋檢工作的知識，使我對橋梁檢測的工作和學習領悟又邁上了一個新的臺階。
截止十二月底我和同事們都盡力做好單位所屬的橋梁檢測工作，為明年工作打下十足穩(wěn)固的準備和基礎。
不知不覺的跨進了20xx年這一新的開端。今后我將更加努力工作，加強學習，實事求是，完成工作所需任務，強化意識，關心同事，關心領導和公司建設，為人生豎立堅實的目標，用苦干回報公司，用知識豐富自己，讓自己能在工作和專業(yè)知識的領域更上一層樓，從而可以為公司的效益做出更好的貢獻。
食堂月工作總結報告篇三
一、主要工作情況：
1、太湖路小學周界報警與電子圍欄。
完成電子圍欄圖紙和方案（周界報警圖紙與方案為劉甜甜完成），去了太湖路小學看現(xiàn)場，并將方案送至馬主任查閱。
2、典當行報警系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)（經(jīng)開區(qū)國信典當行旁邊）完成典當行報警系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)的圖紙與合同。沈總已來蓋過章。
3、大洋珠寶報警系統(tǒng)。
大洋珠寶的報警系統(tǒng)圖紙繪制完成。已交李經(jīng)理。
4、山湖新村招標圖紙與方案圖紙已完成。與方案裝訂成冊。
5、未入網(wǎng)的典當行清單已整理好。
6、四十八中監(jiān)控系統(tǒng)。
四十八中監(jiān)控系統(tǒng)圖紙完成（修改中）。
二、工作中的不足：
1、需要更加迅速的掌握制作標書的流程。標書的格式，要求。不懂要問。
2、需要更加的細心對待圖紙，做完需檢查。
3、作為一個新人需要更加努力認真工作。彌補不足。
xxx2013年4月2日。
食堂月工作總結報告篇四
一、召開公司八屆二次職工代表大會。8月5日，八屆二次職代會在本部多功能廳召開，有92名職工代表參加，上海電建領導施申新、張心定，公司領導繆顯杰、駱家聰、張耀慶、田剛、周進賢、湯定隆、張洪祿、何兆坤出席了會議，李蘇同志主持會議。
大會聽取了駱家聰經(jīng)理所作的工作報告及對下半年工作計劃的展望。張耀慶副經(jīng)理作了《xx年上半年度勞動保護技措計劃完成情況匯報》。人力資源部經(jīng)理李繼海作《公司員工手冊（試行）》出版說明。
公司經(jīng)理駱家聰還就職工代表提出的公司發(fā)展、企業(yè)管理、人才問題、關心職工等四個方面的問題，進行了認真的說明。大會還以無記名投票形式通過了對《xx年上半年度勞動保護技措計劃完成情況匯報》的決議。
公司黨委書記繆顯杰在會上指出，今年是公司擴大施工規(guī)模的關鍵一年，全年要完成180萬千瓦裝機容量，確保完成4、5億，力爭完成5億產(chǎn)值，面臨困難很多，要振作精神，面對困難、克服困難，爭取勝利。
上海電建黨委副書記、工會主席張心定在講話中指出：二公司在當前企業(yè)施工項目分散，人員流動大的情況下，堅持開好一年二次的職代會，非常難得，通過職工代表開展民主管理，是加快企業(yè)發(fā)展的有效途徑。他強調(diào)二公司上半年的成績來之不易，下半年的任務依然艱巨，廣大職工為大家舍小家，奮戰(zhàn)在各個施工點上，十分難能可貴。希望大家團結一心，再接再厲，圓滿完成下半年的各項任務，創(chuàng)造二公司工作的新業(yè)績。
上海電建黨委書記、董事長、總經(jīng)理施申新最后作了重要講話。他充分肯定了我公司上半年的工作，并通報上海電建上半年的工作情況和電力改革的最新情況，并對下半年的工作提了四個方面的希望和要求：一是要珍惜來之不易的企業(yè)發(fā)展的大好局面，抓住機遇，開拓市場，加大人才培養(yǎng)，要求大家做好個人工作總結報告，提升企業(yè)核心競爭力，打響二公司的品牌。二是要樹立新觀念創(chuàng)立新形象，打響第一炮，搞好外高橋三期建設，要通過科學管理，確保工程質(zhì)量，提升企業(yè)形象，展示良好的精神面貌。三是要按照構建和諧社會的要求，加強企業(yè)民主管理，全心全意依靠職工辦企業(yè)是二公司的一個亮點，要繼續(xù)加強民主建設。四是要“兩不誤兩促進”，做好第二批先進性教育活動。
工會主席李蘇同志希望到會的職工代表做好會議精神傳達工作，團結廣大職工共同努力，推進企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
二、繼續(xù)做好施工現(xiàn)場防暑降溫慰問。8月3日，公司黨委副書記、工會主席李蘇與繆顯杰書記等來到江蘇常州和沙州項目現(xiàn)場，親切慰問高溫下堅持施工的廣大一線職工，并深入職工宿舍看望新進青年大學生。公司領導要求項目進一步關心好現(xiàn)場職工和青年大學生，確保安全度夏。
三、關心慰問突發(fā)困難職工及家庭。8月12日，黨委副書記、工會主席李蘇聽說住在公司賓陽路公房底樓幾戶職工家中在前幾天“麥莎”臺風暴雨中被淹的消息后，馬上召集汽機、鍋爐等基層工會干部一起趕往受災職工家中進行慰問。李蘇主席還來到一名已故職工的家中進行了慰問，其妻激動地熱淚盈眶。李蘇關切地對她說，二公司也是你的家，有什么困難盡管提出來，我們會盡力解決的。8月17日，李蘇主席還冒著大雨，深夜驅(qū)車趕往江蘇張家港，及時看望、慰問一名遭遇車禍的項目干部，并委托一名工會專職干部留在現(xiàn)場開展安撫工作。
四、“安全挑刺”進入評比會診階段。經(jīng)過公司工會匯集整理，此次“安全挑刺”活動共產(chǎn)生了51個“刺點”。公司工會將結合國電公司組織的安全生產(chǎn)月活動，召集職能部門負責人和專家對安全“剌點”進行按號入座的會診，并明確責任，從公司、基層單位、班組的三級層面上，按照整治要求，對癥下藥，積極開展“撥剌”活動，以讓“剌點”得到確實有效的整治。
五、漕涇項目對口競賽第三階段圓滿達標。8月18日下午1點58分，公司承擔安裝的上海漕涇熱電聯(lián)供電廠項目#1燃機聯(lián)合循環(huán)機組完成了168小時試運行，標志著國內(nèi)第一批大容量9f級燃汽輪機成功移交商業(yè)運行。1#燃機168小時滿負荷試運行的成功，是公司廣大黨員干部職工在上級公司正確領導下積極開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育的成果；是貫徹上海電建“奮戰(zhàn)一百天，投產(chǎn)一百萬”活動豐碩成果；是開展漕涇與望亭項目對口競賽的積極成果；是漕涇工程公司廣大干部職工敢打硬仗、善打硬仗、勇于進取、開拓創(chuàng)新、頑強拼搏的成果。下一步競賽任務還十分艱巨，參賽職工將發(fā)揚連續(xù)作戰(zhàn)的優(yōu)良作風，確保#2機組安全、準點、優(yōu)質(zhì)地建成，以奪取漕涇工程全面勝利。
六、做好一線骨干慰問及困難職工幫困。時值中秋國慶及新生開學，公司工會關心在一線特別是外地施工的骨干及困難職工，在認真統(tǒng)計的基礎上，月內(nèi)起將做好170余位骨干和近50位困難職工的慰問和幫困，共計發(fā)生費用為56000余元，并將通過公司工會和基層工會兩個組織層面來落實到戶。
七、xx年職工子女中、高考龍虎榜獎勵。月內(nèi)，經(jīng)上報統(tǒng)計，公司xx年職工子女中、高考龍虎榜已經(jīng)揭曉，其中，高考龍虎榜前五名為職工劉駿、兀鎮(zhèn)浩、朱堅、何遠成、周波子女，分數(shù)分別為523、502、493、488、487；中考龍虎榜前五名為職工何一飛、王文珍、吳江、吳則洪、張建良子女，分數(shù)分別為454、452、5、450、459、449；職工徐秀菊子女還直升大同中學。公司工會為此對每個上榜子女進行了500元的獎勵。
八、參加華東工委“一強三優(yōu)”女職工征文活動。月內(nèi)，公司工會組織三名女工參加了由華東工委組織的“一強三優(yōu)”女職工征文活動，其中，公司工會委員、本一工會主席顧瑩的征文榮獲上海電建選拔活動“一等獎”。
九、模范職工小家的推薦工作。經(jīng)上級工會關心，鑒于機施分公司各方面的工作較為突出，被公司工會推薦為上海市模范職工小家，并進行了材料申報。
十、組織公司保齡球項目選拔比賽。8月27日，公司工會利用休息日，進行了保齡球項目選拔比賽，共有來自本部及基層單位的8位選手參加，既活躍了職工的業(yè)余文體生活，又為下月有限公司“銀線杯”保齡球比賽打下了基礎。
十一、“萬勝卡”回收、登記及處理工作。去年公司舉辦了第四屆企業(yè)文化節(jié)，為感謝和報答廣大職工的支持和關心，公司向每一位員工發(fā)放了“第四屆企業(yè)文化節(jié)紀念卡”（簡稱“萬勝卡”）。但近期由于美亞集團的經(jīng)營問題，該卡在一些規(guī)定的商店不能使用，從而給職工們帶來了麻煩。為此，公司工會非常重視，進行了協(xié)調(diào)落實。目前，經(jīng)過大量的工作，已經(jīng)回收了600余張卡，并將盡快解決，以把這一廣大職工關心的實事辦好。
十二、華東工委勞動保護經(jīng)驗交流文章撰寫。月內(nèi)，按照上級工會的要求，公司工會組織人員完成了勞動保護經(jīng)驗交流文章的稿件撰寫，并進行了相關圖片資料的匯集和整理。
食堂月工作總結報告篇五
尊敬的各位領導：
您們好！
今年十一月份，我正式踏入巢湖萬山陵園開始了自己人生的第一份工作。時間一晃而過，轉(zhuǎn)眼間在我們陵園合肥辦工作兩個月了。這是我人生中極其珍貴的一段經(jīng)歷，因為在這里我開始了新的工作征程。這段時間里，葛總和周圍的同事在工作上給予了我極大的幫助，在生活上給予了我極大的關心，讓我充分感受到了領導仁愛為上的思想境界，感受到了我們陵園員工團結友善的工作氛圍。與此同時，我也為有機會成為萬山陵園的一份子而感到自豪。在這段日子里，我在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的努力，各方面均取得了一定的進步，現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報。
一、通過培訓學習和日常工作積累使我對我們?nèi)f山陵園有了一定的認識。
陵園的一些基本知識，更感悟到人生的哲理：誠實做人，用心做事！
二、遵守陵園的規(guī)章制度，認真工作，使自己的能力不斷得到提高。
在我看來，熱愛工作，努力進取是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。在這一個月的時間里，我要求自己一定要遵守公司的各項規(guī)章制度，明確自己以后工作的方向，努力做好內(nèi)勤這一本職工作，一個月內(nèi)從未遲到早退，用滿腔熱情積極、認真地學習文泰排版和內(nèi)勤工作方面的知識，明確自己的崗位職責，并且在平時生活中我也積極和同事交流、不斷提升自己的團隊合作精神。在這一個月里，我抽空也看一些書，其中，一本《態(tài)度決定成敗》讓我激動萬分。書中提到：一種積極豁達的心態(tài)、一種良好的習慣、一份計劃并按時完成是極其重要的，做事者的態(tài)度最終決定這一個人的成敗。正如，葛總也說過：?我不要求你一參加工作就有很強的能力，我更看重的是你的態(tài)度是不是端正!?這些叮嚀，讓我對自己的工作和人生有了新的認識，渴望有所突破的我，將會在以后的工作和生活中時時提醒自己，以便自己以后的人生道路越走越穩(wěn)，越走越快。
三、認真學習崗位職能，想盡辦法努力地提高自己工作能力。
能力、扎實的文字寫作能力以及靈活的處理問題能力等。有許多東西，你沒接觸之前，或許認為它很簡單容易，可是當你真正地親手去做時，會發(fā)現(xiàn)很多看似簡單的工作，其實里面還有很多的細節(jié)和技巧。還記得我來陵園的第二天,葛總讓我去他進辦公室談談話，過了一會，我便急忙去了葛總的辦公室。葛總看后，說了一句：?你下次來我辦公室，不要空著手來，一定記得帶個本本，你看我在你上來之前，還在我的本子上寫了大概和你談話的內(nèi)容。?這件事情讓我認識到，無論是工作還是做其他事情，都是有跡可循的。我們在平時多聽多記，工作后就沒那么多問題出現(xiàn)了。
四、不足和需改進方面。
雖然到來了近一個月，但是我對陵園的有些事情了解地還不夠。
徹底，到山上墓地的時間還不夠多，對陵園人員的熟悉程度也不夠深，但是我慢慢會對分配的工作做一個系統(tǒng)的計劃和長遠的規(guī)劃。隨著對公司和工作的進一步熟悉，我也希望領導今后多分配一些工作，我覺得多做一些工作更能鍛煉自己并且體現(xiàn)自己的人生價值。?熟能生巧?，在以后的工作中我要不斷學習，通過多看、多問、多學、多練來不斷地提高自己的各項實踐技能。學無止境，時代在前進，事物在發(fā)展，各種知識也日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識，并用于指導實踐。在今后工作中，要努力做好領導的好助手和同事們的好幫手，把以后的工作做地更細致化，為陵園的發(fā)展貢獻自己的力量。
五、兩點提議。
我們陵園正處于發(fā)展的高速階段，是一個非常關鍵的時期，這一時期應該從公司的各方面下工夫，因為公司作為一個綜合體，各個部門的操作規(guī)范和正確與否，影響著公司發(fā)展的好壞。其中，起決定作用的是：對公司管理層的管理。俗話說得好，什么樣的將軍帶什么樣的兵！中層干部的日常言行很大地影響著下面員工的工作狀況。所以我認為公司應該重點抓管理層員工的素質(zhì)和能力。首先，要加大培訓力度，特別是管理層員工要改變老觀念，要從埋頭苦干型向靈活組織型轉(zhuǎn)變。管理層員工定期開展交流會，這樣可以加強交流、促進共同學習。其次，公司要健全規(guī)章制度、規(guī)范工作流程、明確崗位權責、建立激勵與懲罰機制。事實上，這四項工作也是密切相關的。好的制度可以規(guī)范員工的行為，好的制度可以激勵員工，好的制度更可以促進企業(yè)更好的發(fā)展。
此致
敬禮
李未未。
2010年12月21日。
食堂月工作總結報告篇六
一學期已接近尾聲，在園領導的關心與指導下，本學期我園堅持以服務師幼為宗旨，進一步加強食堂人員素質(zhì)，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，團結一致積極工作。為了更好地保障師幼身體健康，維護師幼的權益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結：
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量。
加強營養(yǎng)員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。通過現(xiàn)場觀摩、及技能展示來切實提高理論操作水平。以理論指導實際工作，從而提高工作質(zhì)量。
我們食堂工作人員認真參加園內(nèi)的政治學習，提高思想素質(zhì)和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反潰。
1.嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2.嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
3.認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
食堂月工作總結報告篇七
20xx年即將過去了，一年的工作也將結束，將技術部在20xx的工作做一個回顧，以便彌補不足，更新觀念，為20xx年能取得更大的成績，使技術部的工作在新的一年里能夠有所突破?，F(xiàn)將20xx年工作做如下總結：
一、正在建設一支逐步適應企業(yè)發(fā)展的專業(yè)技術隊伍。
由于公司產(chǎn)品種類越來越多，技術要求越來越復雜，對技術部要求越來越高，在此情況下我和狄乳燕不斷學習，提高自身專業(yè)技能，以快速適應公司發(fā)展。今年技術部進步有二點：一是對編織紋地毯有了很好的學習和掌握，包括生產(chǎn)工藝、新品開發(fā)、產(chǎn)品檢驗、銷售策略等都能很好的掌握。二是對縫紉車間的整體方案，包括圖紙設計、成本核算等。再就是年初孫興偉同志的加入，對我們技術部是一個很大的幫助，雖然加入公司時間比較斷，但是他以前在社會上其他單位工作過，這對于我們技術部工作思路改進有很大幫助，我們正逐步創(chuàng)建并鞏固起一支工作能力逐步增強的專業(yè)技術隊伍。但是明年我們的培訓學習任務還是比較重。不過，相信在公司領導的支持下，我們會克服困難，排除問題，使我們技術部在新的一年中取得專業(yè)技術的更大提高。
二、完成了公司下達的各項工作任務。
本年度的工作因為各種原因，存在任務重，時間緊，專業(yè)技能不足的困難。但但經(jīng)過公司領導的指導和全部門人員的不懈努力，基本保證了各項任務在公司規(guī)定時間內(nèi)按要求完成。這和公司領導的正確指導，大力支持，部門員工的不懈努力密不可分。有時也因為趕進度或者是粗心大意，工藝出現(xiàn)了一定的紕漏，工藝流程設計不夠完善，這是明年應大力解決的問題，爭取在新的一年中避免和減少工藝中出現(xiàn)不應該犯的錯誤。
三、快速完成產(chǎn)品更新。
今年3月份完成了第一批80款地毯的設計制作，為20xx年地毯銷售打下良好的基礎，創(chuàng)造了新的增長點，10月份開始，又進入墻布的設計。今年我們申報了2個行業(yè)標準，第一個是pvc-pet包覆絲行業(yè)標準，這個申報材料已經(jīng)完成，正在等待12月份專家評審。第二個是特斯林網(wǎng)布行業(yè)標準，這個申報材料我正在撰寫，準備四月份申報完畢。然而，市場在不斷的變化，仿制品也不斷的涌現(xiàn)，我們部門現(xiàn)在也僅僅是保證了公司任務的完成，距離我們的目標：“滿意的完成”還有很大距離。在新產(chǎn)品的研發(fā)中，爭取使公司產(chǎn)品達到行業(yè)高技術標準，爭取盡早建立附加產(chǎn)品的技術中心。在新的一年中，會加大力度研究學習比咱們技術先進的企業(yè)的技術，爭取使公司的技術在最短的時間內(nèi)趕上國內(nèi)領頭企業(yè)的技術標準。
四、革新了生產(chǎn)工藝。
一年來，技術部和生產(chǎn)部門、經(jīng)營部門相互配合，對生產(chǎn)工藝進行革新，最突出的就是rpr地毯的接頭使用膠粘合，原先使用粗絲對接打結，結頭大嚴重影響布面質(zhì)量，經(jīng)過我們的努力，設計了膠粘合接頭，解決了布面質(zhì)量問題，使rpr地毯合格率顯著提高，為公司節(jié)約成本。
回顧過去，成績是有的，但成績屬于過去，未來的任務會更加艱巨。在看成績的同時，我部門也存在很多問題：
一、技術部門管理混亂。
1、沒有理解iso9001質(zhì)量體系的內(nèi)容和思想，沒有形成針對本部門有效的管理體系，方案設計完成之后缺乏必要的技術會審，對工藝的改動存在很大的隨意性，對此沒有有效的約束，雖然公司對此作了規(guī)定，但是沒有按照規(guī)定執(zhí)行，造成管理混亂，漏洞百出。
2、對技術文件的管理沒有做到有效控制，工藝單發(fā)放、回收缺少必要的記錄。
3、辭職員工的交接問題，交接不明確造成接任者在短時間內(nèi)很難開展工作，尤其是技術工作，專業(yè)性強，交接工作稍有紕漏將導致很大的損失。
二、工藝設計的時候沒有充分考慮降低成本的問題。
優(yōu)化設計最大的一個特點就是可操作性強，成本低，經(jīng)濟效益最大化?？墒窃谌ツ暌荒甑墓ぷ鳟斨胁]有真正作好這一點。有時候還設計的還比較混亂，例如我們地毯厚度，同樣規(guī)格的產(chǎn)品，有各種厚度，導致相同的產(chǎn)品互相不通用，浪費嚴重。這也是20xx年必須要解決的一個問題，產(chǎn)品形成規(guī)?；?，標準化，降低生產(chǎn)成本，做到經(jīng)濟利益最大化，車間的工作也能夠有條不紊，井井有條。
三、產(chǎn)品質(zhì)量缺陷有反復，對產(chǎn)品質(zhì)量的控制手段有待提高，控制方法有待改進。
今年的產(chǎn)品質(zhì)量相比較20xx年有一定的提高，但時質(zhì)量缺陷反復出現(xiàn)，沒有出根本上解決問題。這就要求我們在20xx年甚至以后的工作當中繼續(xù)加大對產(chǎn)品的持續(xù)改進。
四、設備管理缺乏計劃性。
公司的設備管理也是一個很大的問題，現(xiàn)在的問題是等著機器設備出現(xiàn)問題才去維修。平時對設備缺乏起碼的維護保養(yǎng)，這也是我工作當中的疏忽，沒有做好設備管理。
針對當前形勢以及20xx年出現(xiàn)的問題，我認為20xx年的工作重點有以下幾個方面：
一、繼續(xù)加強學習。
學習專業(yè)技術、學習9001體系思想，按照9001體系思想去做，努力使自身水平能夠跟上公司發(fā)展，對新進員工加強培訓，使其能夠更快地適應公司的發(fā)展，至少每月組織一次培訓學習，進行新技術交流，統(tǒng)一思想，提高認識，先進帶動后進，一起進步。
二、繼續(xù)實施技術標準化、產(chǎn)品系列化建設，形成品牌建設。
不管是新方案設計還是舊產(chǎn)品升級換代都要遵循一個原則，盡量節(jié)約成本，按照常規(guī)產(chǎn)品設計。明年的工作重點就是統(tǒng)一產(chǎn)品形象，設計方案時努力完善成本控制盡量不出現(xiàn)缺陷產(chǎn)品，增強產(chǎn)品適應市場的能力。
三、要逐步形成技術會審制度。
工藝設計完成后要進行技術會審，通過開會的形式共同討論方案的可行性，然后簽字實施，不簽字不發(fā)放，保證工藝的準確無誤，以免造成不必要的損失。
四、做好保密工作，尤其是對技術資料的保密，堅決不對外人講，并且要起監(jiān)督作用，以防技術資料失密。
新員工專業(yè)知識的提高還需要一個漫長的過程，原有舊工藝的革新任務還較重，生產(chǎn)技術革新較慢，新技術研發(fā)較少等問題，是明年工作的重點(20xx具體工作計劃見20xx研發(fā)會議討論文件)。相信在新的一年中，技術部會取得更大的成績，同時也祝愿公司取得更加輝煌的成就!
食堂月工作總結報告篇八
一、通過12月份日常工作和學習積累的一點認識。
在xxx描述這個月的主要工作事情。這個月感覺業(yè)務素質(zhì)和解決問題的能力還不夠，以后要做到加強學習，更新觀念。對待日常工作，不要總找借口，要從自身出發(fā)，不斷加強學習更新觀念，不斷分析認識提高自己，改變不執(zhí)行不作為的不良習慣，自動自發(fā)的做好本職工作。我們在執(zhí)行某些任務時，總會遇到一些問題。而對待問題有兩種選擇：一種不怕問題，想方設法解決問題，千方百計消滅問題。結果是圓滿完成任務，一種是面對問題，一籌莫展，不思進取，結果是問題依然存在，任務也不會完成，反思對待問題的兩種選擇和兩個結果。我們會不由自主的問到，同是一項工作，為什么有的人能夠做的很好，有的人卻做不到呢？關鍵是一個思想觀念認識的問題。
二、認真工作，使自己素養(yǎng)不斷得到提高。
愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項工作順利開展并最終取得成功的保障。在這一個月的時間里，我能遵守公司的各項規(guī)章制度，兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作，一個月用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務，認真履行崗位職責，平時生活中團結同事、不斷提升自己的團隊合作精神。一本《執(zhí)行力》讓我豪情萬丈，一種積極豁達的心態(tài)、一種良好的習慣、特別是讓我明白了做一個有執(zhí)行力的人對一個公司的發(fā)展和員工個人職業(yè)化的成長的重要性。一句話概括即為：個人執(zhí)行力決定個人的成敗，企業(yè)執(zhí)行力決定企業(yè)的興亡。這本書讓我對自己的人生有了進一步的認識，渴望有所突破的我，將會在以后的工作和生活中時時提醒自己，以便自己以后的人生道路越走越精彩。
三、認真學習加強提高工作能力。
這個月我的主要工作任務是（1）負責開拓鐵合金、玻璃、化工（硫酸、炭黑、碳素）余熱發(fā)電銷售工作；（2）之前水泥跟蹤過的客戶工作；（3）河北鋼鐵集團發(fā)電信息搜集和一些臨時工作。通過完成上述工作，使我認識到一個稱職的銷售人員應當具有良好的語言表達能力、流暢的文字寫作能力、較強的組織領導能力、靈活的處理問題能力、有效的對外聯(lián)系能力、良好的執(zhí)行能力。
四、不足和需改進方面。
我也希望領導今后多分配一些工作，我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價值?！皹I(yè)精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中我要不斷提高業(yè)務知識，通過多看、多問、多學、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務技能。學無止境，時代的發(fā)展瞬息萬變，各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識，并用于指導實踐。在今后工作中，要努力當好領導的參謀助手，把自己的工作創(chuàng)造性做好做扎實，為的發(fā)展貢獻自己的力量。
五、幾點建議。
公司正處于高速發(fā)展時期，是一個非常關鍵的時期，這一時期應該從管理上下工夫，企業(yè)管理的好壞，會決定企業(yè)轉(zhuǎn)型的成敗。首先，要加強思想觀念的轉(zhuǎn)變，加大培訓力度，特別是管理層要改變老觀念，要從實干型向管理型轉(zhuǎn)變。領導層定期學習和交流，這樣可以開闊視野、學習管理理論。其次，公司要強化激勵機制，加大獎金額度，提高提成比例。好的激勵機制可以改變?nèi)说男袨椋玫募顧C制可以激勵員工，好的激勵機制可以強化管理。只有充分運用激勵機制，調(diào)動員工的積極性，使員工素質(zhì)不斷提高，業(yè)務不斷熟練，從而保持旺盛的工作干勁，才能使企業(yè)能夠健康、快速發(fā)展。
煙草在線專稿 時間如白駒過隙，轉(zhuǎn)瞬即逝！轉(zhuǎn)瞬間，我在恩施市煙葉分公司城郊煙草站已經(jīng)工作一個多月了，回憶起在這里工作的每一天，真是讓我受益匪淺。在公司領導的培養(yǎng)、關心、鼓勵和站機關同事的幫助、支持、配合下，我不斷加強思想政治學習及公司規(guī)章制度學習，對工作精益求精，基本完成了自己崗位上的各項工作內(nèi)容。下面我將自己在這段時間的工作內(nèi)容、工作中存在的問題及收獲、感想等做一個簡要的總結。
一、主要工作內(nèi)容
1.參與2012年全國煙葉收購暨現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設現(xiàn)場會的籌備工作
6月28日上午八點半在市公司報到后，熱情細心的向經(jīng)理便把我們送到恩施市城郊煙草工作站。跟鄭站長碰面并進行簡單自我介紹后，我們便投入了緊張的國會籌備工作中。在這期間我參與了142體系建設、gap標準操作管理等的數(shù)據(jù)錄入工作；參與了現(xiàn)代辦負責的合作社建設資料整理歸檔工作；參與了煙草站大掃除工作；參與了7月10日現(xiàn)場會的接待工作。在公司領導和同事的共同努力下，2012年全國煙葉收購暨現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設現(xiàn)場會取得了圓滿的成功。
2.跟隨站長及技術員下鄉(xiāng)了解煙葉生長、采收及烘烤等情況
7月12日，站長為了更好的鍛煉我們，讓我們更快成長、成熟起來，決定把我們分到各收購組去工作鍛煉。臨行前，市公司陳經(jīng)理給我們四位新同事送了三句忠告：“吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)、虛心請教?！蓖瑫r還鼓勵我們說：“這個世界是我們的也是你們的，但終究是你們的。同樣煙草公司是我們的也是你們的，但終究是你們的。”帶著陳經(jīng)理的這翻真誠的話我來到了三岔收購組工作。
在三岔收購組工作期間，我根據(jù)技術員提供的抗洪搶險資料填寫了煙農(nóng)受災統(tǒng)計表并撰寫了新聞稿；跟隨技術員在下槽壩、燕子壩、陽天坪下煙田跟煙農(nóng)一起給煙葉打頂抑芽；幫三岔中心組周邊片區(qū)的技術員整理2012年煙葉生產(chǎn)物資投入分配表； 協(xié)助技術員在村委會給煙農(nóng)付工錢；跟隨譚站長及技術員去水洞村、茴壩村、汾水村、鴉沐羽村詢問、指導、檢查密集烤房建設及煙農(nóng)的烤煙情況；向技術員及煙農(nóng)虛心請教后，幫忙采收晾曬煙葉。
3.學習gap標準操作規(guī)范實施細則
通過上網(wǎng)查閱gap的相關內(nèi)容和向站機關領導同事的虛心請教，我初步了解了煙草gap的概念；煙草gap的目的及意義；煙草gap的適用范圍；煙草gap管理規(guī)范及實施要點；煙草gap試點工作建議等內(nèi)容。
4.整理煙草企業(yè)生產(chǎn)安全標準化檔案資料
7月27日州公司請來了專家對我們進行安全生產(chǎn)標準化操作檔案如何建立的培訓，然后去崔壩三天幫忙整理標準化生產(chǎn)的相關資料，回到城郊煙草站后至今，便在學習、整理煙草企業(yè)生產(chǎn)安全標志化的相關資料。
5.不斷向書本求知，提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。
在三岔工作期間我堅持每天擠出一定的時間讀書學習，廣泛汲取各種“營養(yǎng)”，不斷充實自己。通過學習《大山有路》，讓我對恩施煙草系統(tǒng)企業(yè)文化建設有了較全面的了解，再結合跟技術員下鄉(xiāng)的經(jīng)歷，讓我深刻體會到了“國家利益至上，消費者利益至上，煙農(nóng)利益至上”的真正內(nèi)涵；通過瀏覽《公文寫作玉處理》，讓我掌握了公文寫作與處理的基本常識和要求；通過閱讀《活在當下》，讓我接受了一次心里的洗禮，讓我明白要珍惜當下的時光，認真充實過好當下的每一天；通過實踐word、excel、powerpoint等辦公軟件的操作，讓我對辦公自動化有了初步了解。
此外，在工作學習生活過程中，本著“習慣決定性格，性格決定命運”的信念，我時刻提醒自己要先學會做人，再學做事。在工作期間，我本著謙虛謹慎、積極樂觀、平易近人的態(tài)度迅速融入了集體生活中。一是尊敬領導和同事，積極主動幫領導和同事做一些力所能及的工作，搞好人際關系和塑造自己的形象；二是始終保持謙虛謹慎、虛心求教的態(tài)度，主動向領導、同事請教，學習他們一絲不茍、任勞任怨的工作作風和處事方法；三是積極主動的打掃單位的公共衛(wèi)生，讓同事在干凈、整齊的環(huán)境中工作；四是主動熱情的與周圍農(nóng)戶交流，了解當?shù)氐娘L土人情。
二、工作中存在的問題
1.對煙葉生產(chǎn)整個流程還缺乏全面了解
我并非學的煙草專業(yè)和農(nóng)學專業(yè)，因此在真正接觸煙葉生產(chǎn)時，還是有些陌生，部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)僅僅停留在對理論知識的認識上，在實際操作過程中便束手無策了。還有部分生產(chǎn)環(huán)境根本不知道如何操作。
2.缺乏主人翁意識
在工作期間，總是以自己剛剛?cè)肼?，很多東西還不熟悉不了解為由來逃避部分有難度的工作。同時在做有些工作時，還存在依賴思想，總是要等到領導或同事安排后才知道去做，沒有真正樹立起主人翁意識。
3.缺乏時刻記錄的習慣
便拋到九霄云外了。在以后的工作中要時刻提醒自己“好記性不如爛筆頭，養(yǎng)成時刻記錄的習慣?！?BR> 三、工作中獲得的收獲
雖說在這短暫的一個月工作中，我還存在諸多問題和不足，但這段經(jīng)歷讓我收獲到的東西是更多更珍貴的。這段工作經(jīng)歷不僅讓我盡快褪掉了學生時代的散漫天真，融入到全新的工作環(huán)境中，也讓我把自己的個人發(fā)展與公司的發(fā)展統(tǒng)一了起來；不僅磨礪了我的意志，也鍛煉了我的能力；不僅提高了我的思修養(yǎng)，也強化了我的專業(yè)素養(yǎng)。同時，這段工作經(jīng)歷也教會了我要一是要做一個勤學好問的人，只有這樣才能保證把自己的本職工作做到熟練和精通；二是在工作中要積極主動，多幫單位同事做一些力所能及的事情，因為只有付出才會有收獲；三是要學會做人，有人說過“學歷是銅牌，能力是銀牌，人脈是金牌，思維是王牌。”這其實就是要求我們在工作中要放下架子，學會尊重人，搞好人際關系，在學會妥協(xié)的同時，也要堅持自己最基本的原則來塑造自己的形象；四是要認識到“學無止境”的真正內(nèi)涵，做到潛心學習、多多積累，厚積薄發(fā)。
總之，在這一個多月的工作時間里，工作中存在的問題和不足將促使我加倍努力去改正，工作中的進步和收獲將鼓勵我更有激情的去工作，這些經(jīng)歷都將為我以后工作學習的進步和提高打下良好基礎。
兩周的時間很快就過去了，來公司上班僅僅8天的時間，在公司領導和各部門同事的配合與協(xié)助下，我基本上完成了自己崗位上的各項職責，下面我將就自己的工作狀況、感想等做一個簡要的總結。
一、主要工作情況
1、 參與一比多產(chǎn)品服務中心站點的改版
一共參與了29幅頁面的頁面示意圖的制作，其中有兩幅是試畫，在進行糾正之后，用了兩天的時間完成了余下的27幅，通過制作頁面示意圖，對visio這一圖形制作工具進行了全面的了解與熟悉。
2、 建立一比多免費商鋪
通過建立的一比多免費商鋪對一比多平臺進行了解，尤其是一比多的商鋪管理，通過與慧聰和阿里巴巴的比較，來找到一比多的優(yōu)勢與不足，提交了一份關于三方產(chǎn)品對比的分析報告。
3、 嘗試開發(fā)后臺求購信息錄入頁面
后臺求購信息頁面以產(chǎn)品的前臺求購信息頁面為參考，同事參照了阿里巴巴和慧聰?shù)那芭_求購信息錄入頁面，收集了后臺求購信息錄入工作人員的意見，將其中不需要用到的地方刪減，有利于加快后臺部門求購信息錄入的速度。
4、 部門其他的例行工作任務
在完成以上三個主要任務的同時還參與了部門的其它例行工作任務，包括產(chǎn)品服務中心頁面錯誤之處的維護修改申請，整理網(wǎng)絡營銷推廣的方法等。
二、工作中出現(xiàn)的.問題
2、 工作中由于對業(yè)務不夠熟練、產(chǎn)品和流程不夠熟悉，花了很多的時間來做這方面的了解，浪費了一些時間。
這短短8天的工作時間就算是我8月份的工作總結了，雖說只有8天的工作時間，但憑著這段時間所做的這些工作任務，以及同事和領導的幫助，讓我成長了不少，我相信，在以后的工作中我會做的越來越好、越來越出色的，請公司放心。
xx-x部：xx-x
2011-9-5
一、xx年 xx月 工作情況：
主要工作內(nèi)容（重點說明跟進項目的總數(shù) 12 個，分別是：赤崗領事館外交服務管理大樓項目、xx-xx市綜合衛(wèi)生大樓項目、芭蕾舞團小劇場工程、xx-xx區(qū)少年宮工程、xx-xx省審計廳、xx-xx省質(zhì)量技術監(jiān)督局辦公大樓工程、xx-xx煙草物流配送中心工程等等。成單 0 個，丟單 0 個。目前跟進項目數(shù)量，風管面積 20000 平方米，具體分析等方面）
本月上半月主要是了解公司和產(chǎn)品，尋找有價值的客戶資源。并去xx-xx成功開發(fā)代理商1家，當月代理商就在xx-xx跟進亞運會的場管項目。另在拜訪客戶的前期，有些資源客戶一但開工，（例如：xx-xx豐田汽車廠房擴能工程），風管基本上已由甲方指定好，即成交率較底。另關于商住樓的項目，因受金融危機的影響，很多地產(chǎn)公司被-迫停工，故關于商住樓的項目跟進時受到一定影響。
下半月主要是跟進關于xx-xx年亞運會的市政必建項目，其中大多數(shù)已開工，但有些定于xx-xx年2月份開工，如：赤崗領事館外交服務管理大樓項目、xx-xx省審計廳、xx-xx省質(zhì)量技術監(jiān)督局辦公大樓工程等等，年底先建立關系，在上半月拜訪客戶前遇到最大的難題是：有些客戶如已動工，不是很難接受公司的付款方式就是基本已定好，甲方認為風管是假冒產(chǎn)品就不能用，而是價格問題和安裝方面，因此12月份會將經(jīng)歷放在亞運會前必建的項目上。
另在xx-xx年xx-xx亞運會的場管項目上已確人找到甲方代建局肖局長，在跟進中，預計在xx-xx年初可成單，年底在配合代理商做大量攻關。
二、成單項目分析和丟單項目情況分析，如何改進和提高。 本月最大的問題是：工程信息方面會出現(xiàn)變化，臨時變固的占大多數(shù)，雖不影響信心，但會影響效率。因此需改進與提高的地方是：與跑設計院的同事共同分享工程信息，在確定工期前業(yè)務員馬上跟進，因此可提高工程跟進的質(zhì)量。因在很多建筑方面，很多工程的甲方需指定，故甲方只會相信設計院的推薦，如少數(shù)是因甲方個人問題和資金等方面問題才會自己選擇風管。
三、下月工作目標和開展思路
1、受xx-xx客戶邀請，去xx-xx拜訪xx-xx年亞運場管的一些工程（預定時間為一周），重新審視xx-xx周邊市場。力爭在xx-xx年開工前拿下兩個以上重點項目。并提高代理商和本人對拜訪工程的質(zhì)量。
2、在xx-xx市市政工程上做文章：在xx-xx年必建項目上關于赤崗另零
光陰似箭，一轉(zhuǎn)眼我在遠成工作已經(jīng)兩個月了。在這兩個月的時間里我學到了很多書本上學不到的知識，而更多的是做人的道理！這兩個月，我為了能盡快的融入遠成這個大家庭，我不斷的提高自己，完善自己。抓住每一個來之不易的學習機會，只要不懂的地方就會向一起工作的同事進行詢問。通過這兩個月的學習和工作，我對物流這個行業(yè)有了新的了解和認識，同時也深深的認識到了自己的知識和社會經(jīng)驗的不足。
我被公司分配到虎門長安，所以我的工作點在長安營業(yè)部。 來到長安，我認識了我的兩位新同事，營業(yè)部管-理-員李微，營業(yè)員兼出納陳海萬，平時沒事的時候，他們兩位都會耐心的給我講解部門的組織框架以及一些基本的流程，還有一些操作知識和各種表格的填寫。他們經(jīng)常和我開玩笑，并為我講解他們從小到大的一些經(jīng)歷；我都被他豐富多彩的人生閱歷深深的吸引了。老大還告訴我在公司工作一定要注意的三大點。一：人品，即我們必須誠實的對待企業(yè)；二：做什么事要具有合作精神；三：要有上進心！當時可能當時只是懵懂的聽清了這句話?，F(xiàn)在在這里工作了一個多月了才深深的體會這些話的深刻含義。
九月份我的主要工作就是客戶的維護與開發(fā)。
我維護的客戶有兩個，東莞輝速天線有限公司和東莞聚龍制衣有限公司。 因為這兩個客戶，每月的貨量都很大，在運輸費開支都在三四萬以上，所以很重要。為了維護好這兩位合同客戶，我為他們建立了專門的筆記本，記錄了他們的相關資料，甚至我把他們收貨人的聯(lián)系電話及地址也熟悉了，以至于我在填單的時候，不用詢問客戶資料就能直接填寫，操作快，很熟練。 但在客戶開發(fā)這一塊，我不知道怎么入手。電話營銷我天天都在進行，我到現(xiàn)在也沒感覺有什么進展，老大告訴我：客戶的維護比開發(fā)更為重要。并安慰我，叫我別急，慢慢來，現(xiàn)階段，我重要的是維護好兩位客戶就可以了?！叭f丈高樓平地起，”我相信只要腳踏實地的干下去，一定會有有客戶被我開發(fā)出來的。 通過這久的工作學習，同時我明白在工作上的失誤要從工作過程中找原因，而不是一味的尋找客觀的理由，只有這樣才能把工作做好。我們要不斷的調(diào)整工作方法與心態(tài)，這樣才能更好的工作！
我相信是金子就會發(fā)光，只要我好好工作，不辜負學校和公司對我們的期望，遲早會有人發(fā)現(xiàn)自己的！ 不管是在學校還是走上崗位我都一定要好好的好好的管理和約束自己。就像在遠成，這么大的公司也是需要有一個好的管理系統(tǒng)來進行管理,這樣才能使自己的價值有展現(xiàn)的一個舞臺。我相信我能以最佳的狀態(tài)來完成每天公司下達的任務，因為這既是我的責任也是我作為遠成一員的義務，只有這樣才能更好的回報公司，才能不辜負公司對我的期望。
一個月時間就這樣很快的結束了，回顧自己這月以來的工作，可以說是有很多的地方值得去回憶。作為一名行政助理，我要做的工作有很多，不過我始終覺得說起來也挺小事情的，這些小事都在我不斷的工作中逐漸的去解決，自己的工作能力也得到了很大的提高。社會就是這樣，有很多鍛煉人的地方，我相信自己可以做好，不過這些都是需要自己一直不斷的努力下去，我相信自己會做好的。在領導的關心支持和同事們的熱情幫助下，不斷加強自身建設，努力提高自身修養(yǎng)，認真履行崗位職責，較好地完成了各項工作任務。總結起來，主要有以下六個方面：
一、嚴以律己，樹立良好形象。嚴格遵守辦公室的各項規(guī)章制度，時時處處以工作為先，大局為重，遇有緊急任務，加班加點，毫無怨言。領導下達了指令，會想方設法去完成。聽從領導、服從分配，對于領導和辦公室安排的每一份工作，不論大小，都高度重視，總是盡職盡責、認認真真地去完成，從不計較個人得失、打折扣、講條件。經(jīng)常自省自勵，開展批評與自我批評，嚴格約束自己的一言一行、一舉一動，樹立起了辦公室工作人員的良好形象。
二、加強學習，不斷提高業(yè)務素質(zhì)。虛心的向同事學習，經(jīng)常利用網(wǎng)絡工具和同崗位的同事交流心得，逐步的完善自我。在工作中，時時處處以領導和優(yōu)秀同事為榜樣，不會的就學，不懂的就問，取人之長，補己之短，始終保持了謙虛謹慎勤奮好學的積極態(tài)度，綜合能力顯著提高。
三、積極工作，完成各項任務。九月份有個中秋節(jié)，對于我們服務行業(yè)來講，凡是節(jié)假日對我們的營業(yè)都有極大的沖擊力。所以在節(jié)日來臨之前，必須把各項工作的相關事宜一切準備妥當。按照領導的安排，認真做好各類文件、通知、打印、校對以及傳達工作；全方位為領導搞好服務，常請示、勤匯報，努力做好參謀助手，為整個辦公室工作有條不紊的開展發(fā)揮了積極作用。同時，經(jīng)常深入基層調(diào)查研究，了解員工思想動態(tài)，為領導科學決策提供了可靠依據(jù)。
相上下，本月是離職人數(shù)大于新進。從這里面可以看出做了解員工思想工作的重要性。其中這工作沒完成有極大方面的原因是我沒做好督查工作，這是我工作失職的表現(xiàn)。這件事體現(xiàn)了我的執(zhí)行力不夠強，在以后的工作中我要加強這方面的能力。
五、加強注重細節(jié)工作態(tài)度，加強語言功底，消除緊張心理。文員工作，細心極其的關鍵。比如下一份文，我也會琢磨，可是會因為緊張讓大腦產(chǎn)生短路，這種表現(xiàn)就像潘總說的一句話是缺乏運籌帷幄的處事能力，急了就亂了。不過她說這種能力也與經(jīng)驗有關，經(jīng)歷多了，自然也會有所提高的。
六、個人方面的事情。這個月我的激情感覺不是很高漲。領導吩咐做的事情，也做了，和同事們相處感覺也挺好的，覺得跟他們比以前都更熟了?？墒俏覅s發(fā)現(xiàn)自己在待人接物方面沒有了剛開始的那種耐性，見面我也笑呵呵的，可是我自己覺得有點假了。我找過原因，可能真的是因為從學校出來工作這個過渡期做得不夠好，產(chǎn)生了工作疲憊綜合癥。我總有自己還是個孩子的感覺，有很多事情是關乎到人情世故的東西，我覺得處理這些事情很累，也不懂得怎么樣才能做好，真的很困惑，以致越來越?jīng)]激情。
工作中雖然取得了一定成績，但仍然存在著一些問題和不足，今后，我要一如既往地向領導們學習，發(fā)揚優(yōu)點、克服不足，與時俱進，積極進取，力爭使自己的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務水平在較短的時間內(nèi)再上新臺階，以適應現(xiàn)代社會飛速發(fā)展的需要，從而更好地完成領導安排的各項工作任務。下一步，重點搞好以下幾方面工作：
一、強化服務意識，增強責任感、壓力感，提高工作效率和服務質(zhì)量。
二、抽出時間，深入調(diào)查研究，努力掌握第一手資料，為更好地為領導服務打下堅實基礎。
三、進一步加強業(yè)務學習。堅持謙虛謹慎，不驕不躁的工作作風，發(fā)揚團結他人、謙虛學習的精神，虛心向領導學習，向辦公室同事學習，不斷提高自身素養(yǎng)。
我有很多的事情要做。不過忙碌的生活也是很正常的，我堅信在以后的道路上，我會走的更好！
2015年12月我來到了貴州新征慧穎機電工程有限責任公司,這是我人生的第二份正式工作,也是經(jīng)過我慎重考慮后的選擇。轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過去了一個多月，對自己的新工作和新公司也有了很深刻認識，作為一名應屆畢業(yè)生，我為自己能有這樣的工作機會感到非常榮幸。我對自己這一個多月來的工作總結如下。
一、對新公司和工作的認識
從燃氣公司熱力設計院來到新征慧穎，工作內(nèi)容方面并沒有很大的變化，所以不需要很長的適應時間。不過來到新公司，工作更具體化也更專業(yè)化，也就是說我要更實際去接觸現(xiàn)場，更深刻的了解暖通這個行業(yè)，從看現(xiàn)場、方案的確定、工程的預算、實際的安裝到圖紙的設計和現(xiàn)場的竣工，每一步我都可以參與其中，從而學到了許多課本上根本學不到的東西，同時也讓自己認識到很多的不足，畢竟實際跟理論之間往往存在很大差距。理論和實際的結合才能讓工作做的更好。對于新公司，我看到了一個團結向上、氣氛和諧、努力拼搏的新集體，大家互幫互助，更快的融入暖通這個行業(yè)。
二、對工作中遇到的困難的認識
們的幫助下我也能更好的成長，去克服這些困難，去更深入的學習和了解，去實際動手操作。以前對各種型號的暖氣片和風機盤管也是模糊了解，經(jīng)歷現(xiàn)場的鍛煉使自己清楚的了解到各個方面。作為大學生，動手操作能力也很欠缺，跟著去安裝了幾次家裝暖氣，讓我了解到各個閥門的不同，實際管道的走向，實際操作的工具，和客戶實際的溝通交流，因為家裝已經(jīng)裝修好的房子需要注意很多，不能破壞原有的整體美觀。經(jīng)過實際鍛煉，我相信我們會在各個環(huán)節(jié)做的更好更讓客戶滿意。
三、對新的工作環(huán)境和新生活的認識
我籍貫是河南開封，來到貴州省也有半年多了，對這里的生活習慣也比較適應，貴陽對我來說是一個比較陌生的城市，第一次來到這里在這生活，感覺這里生活環(huán)境比較不錯，城市干凈空氣清新，工作環(huán)境也滿意。對于我來說，能有這么一個鍛煉自己、發(fā)展自己、為公司做貢獻的機會是非常慶幸的。
四、對未來的認識
作為新征慧穎的新員工，以后我會以良好的精神面貌和熱情的工作態(tài)度去投入工作的每一天，做到有行動方向、有工作目標、腳踏實地，成就人生美好的篇章。我將在未來不斷的思索和拼搏，用青春和熱血為公司的發(fā)展貢獻自己的一份力量。
員工：陳明軍
2015年2月
食堂月工作總結報告篇九
主要是在匯報例行工作或臨時工作情況時使用，是報告中常見的一種。關于食堂的情況如何寫工作報告？下面是本站小編給大家整理的20xx年食堂。
報告范文，供大家參閱!
一、基本情況：
職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工擔負著較為繁重的內(nèi)外接待、員工就餐等項工作任務。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領導下，在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支持下，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務工作。截至目前，職工食堂、招待所收入x元，固定成本x元，變動成本x元，利潤為x元。
二、今年以來的主要工作情況：
職工食堂、招待所是沙運司后勤生活服務工作的重要組成部分。尤其是處在，擔負著較為繁忙的各級領導、來賓的接待任務和面對沙運司內(nèi)部單身干部員工的住宿、生活等項工作。作為沙運司的一個“窗口”單位，這兩個單位工作質(zhì)量的好壞，直接關系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：
1、圍繞大局，提高認識。今年以來，沙運司的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對沙運司領導的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工。因此，我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標和落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。
2、加強管理，規(guī)范運作。職工食堂和招待所的工作經(jīng)常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負沙運司領導和廣大干部員工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。
3、團結協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務。招待所和職工食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關。
特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關部門的配合下，堅持搞好內(nèi)部團結協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領導的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來，食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次，但每一次接待任務都能夠圓滿地完成，受到沙運司領導的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前，沙運司各項生產(chǎn)經(jīng)營任務緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個生產(chǎn)經(jīng)營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到就餐和住宿，作為后勤生活服務單位，能夠設身處地的為他們著想，使他們能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平，招待所及時為大家換發(fā)被褥、床單，并在具體的服務工作上做到了態(tài)度和藹可親，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照沙運司領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。
為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和服務工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土恕榱朔奖愀刹柯毠さ纳?，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距沙運司領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。
三、今后的工作打算：
一是要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為沙運司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。
二是要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。
下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、達到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標，把做好生活服務工作與沙運司發(fā)展的大局緊密結合起來，以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為沙運司領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、招待所兩個方面的服務滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務的社會效益和經(jīng)濟收入達到“雙贏”的實際效果。
三是積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
樹立“服務育人”的宗旨規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理。我們學校食堂現(xiàn)有549人，廚房聘用職工6生在校早餐人數(shù)有549人，在校中餐人數(shù)有549人。學校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領導與監(jiān)督下，牢固樹立“服務育人”的宗旨，規(guī)范了學校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。
一、以人為本，牢固樹立師生服務意識我校食堂目前有專兼職行管人人，炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。為確立服務育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學校食堂安全衛(wèi)生管理的。
規(guī)章制度。
以制度制約人制定了科學的、具有可操作性的管理制度。這些制度從內(nèi)容上大致可分三類：工作人員職責類食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的有市、縣主管部門制定的也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟悉而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實加強食堂食品衛(wèi)生安全工作學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴把“五關”。
責任書。
原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染其次，嚴把生產(chǎn)操作關在食品加工過程中，嚴格按照有關規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透粗加工間做到擇菜切菜上案板操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，我們要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生為了加強責任，學校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責任書嚴把成品銷售關每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品第四，嚴把餐具消毒關餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒后進消毒間、消毒柜，實行保潔以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細填寫消毒記載表，將消毒工作落到實處。
近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。嚴把炊工個人衛(wèi)生關。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展營造了良好的環(huán)境，提供了堅實的后勤保障，得到了全校師生的認可，家長的依賴和各級領導的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。
時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真正深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況匯報如下：
一、工作態(tài)度。
今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是八項規(guī)定出臺以來，我們能夠根據(jù)單位的實際，堅持對食堂員工進行生活服務無小事做好各項接待和為員工服務是我們的本分等教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱。
二、服務質(zhì)量。
職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。
三、飯菜種類。
就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日兩餐供應工作餐，每頓的主食都在五個品種以上，副食也在八個以上，并每頓都配有兩個肉菜四個葷菜兩個素菜和適口的湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
四、衛(wèi)生狀況。
我們本著積極負責的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
五、人員協(xié)調(diào)。
協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。
首先，要協(xié)調(diào)好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。
其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關系，外求支持合作，內(nèi)求團結向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好食堂與各口的關系，要在尊重業(yè)務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達到協(xié)調(diào)的目的。
第三，協(xié)調(diào)必須要講究方法。要實事求是，從實際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。
六、下一步。
工作計劃。
第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們報社貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。
第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞報社的各項工作目標，把做好生活服務工作與報社發(fā)展的大局緊密結合起來，以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出方針。就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為報社領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。并通過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提高，實現(xiàn)服務效益達到實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報社目前快速改革發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進?？傊?，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂月工作總結報告篇十
20__年上半年在學校領導的正確領導和各部門積極配合下，我調(diào)入餐飲部帶領全體同仁團結一心，克服種種困難取得如下成績：
一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組。
徹底打破三年多來衛(wèi)生、紀律檢查的被動局面，率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午11：15對餐飲部各區(qū)域進行檢查，對查出的問題逐一整改落實，并按制度規(guī)定獎罰分明。運行半年來一直得到學校質(zhì)檢部監(jiān)督指導，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度。
結合學校實際，集思廣益組織編寫了相關的規(guī)章制度。如樓層小例會制度，要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議，總結本樓層的昨日不足，布置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫，違紀違規(guī)，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應的處理辦法，取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀律;周計劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標準等。
三、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法。
新辦法的實施，使餐具破損率比任何時期都低，有效地控制了前后餐具的破損。
四、背景音樂不間斷播放。
通過我不懈努力，結合有關部門，徹底改寫了食堂無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
五、多次更換餐飲區(qū)域綠植。
根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護責任制，極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。
六、規(guī)范了倉庫和布草管理。
徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
七、抓培訓，抓落實培訓和落實，兩手都要抓，兩手都要硬。
針對培訓內(nèi)容，逐一進行整改落實，一步一回頭，循序漸進。通過一段時間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務流程、勞動紀律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務在客人中的美譽度。
八、分工。
對每一位部門管理人員在職能上做了較為細致的分工。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。
九、制度面前人人平等。
半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應首先做到，嚴格按制度獎懲，獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果;罰，罰和思想工作并進，罰得讓違規(guī)人員心服口服，讓其他員工引以為戒。
當然，在成績面前我非常清醒，很多工作離學校領導的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：
1、仍有一部分員工服務意識的主觀能動性較差，機械性地去工作;部分員工自律性較差，如服務禮貌用語、餐中服務等，管理層在一個樣，領導不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個合格的餐飲人員應有的素質(zhì)。
2、部分員工仍缺乏團結協(xié)作的意識。
3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進一步加強。
4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象。
隨著新標準的實施，我們食堂的未來將任重而道遠，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到__市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質(zhì)。
食堂月工作總結報告篇十一
20xx年，我在單位領導的正確領導下和辦公室各位領導的大力支持下，按照總體工作部署和要求，認真執(zhí)行工作方針政策，圍繞中心，突出重點，狠抓落實，注重實效，在民政科工作崗位上認真履行職責，較好地完成自己的工作任務，取得了一定的成績，現(xiàn)將20xx年個人工作情況總結如下：
一、政治思想。
要做好民政科工作，必須要有正確的政治思想。我認真學習黨的理論，用黨的理論武裝自己的頭腦，樹立全心全意為人民服務的思想，做到無私奉獻。在工作上我養(yǎng)有吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務實的工作作風。我服從工作安排，緊密結合崗位實際，完成各項工作任務。在實際工作中，我堅持“精益求精，一絲不茍”的原則，認真對待每一件事，認真對待每一項工作，堅持把工作做完做好。
二、業(yè)務能力。
我是一個喜歡學習的人，總覺得人的一生是學習的一生，特別在當今發(fā)展迅速的時代，學習就更加重要，一個人不學習，就跟不上時代的需要，必定被時代所淘汰。我在工作上除了學習黨的理論知識和國家方針政策外，重點是學習涉及民政科工作的宣傳精神與分工文字處理、辦公信息平臺、文件歸檔、大事記記錄等業(yè)務技術知識，把它學深學透，掌握在腦海中，運用到實際工作中。通過學習，我熟悉和掌握了民政科工作的方針政策、法律法規(guī)和業(yè)務技能，能較好地結合實際情況加以貫徹執(zhí)行，具有較強的工作能力，能完成較為復雜、繁瑣的工作任務，取得良好成績，這一點，我自己感到很欣慰。
三、工作情況。
民政科工作涉及面較廣，既有分工文字處理、辦公信息平臺、文件歸檔、大事記記錄等分工細致方面的問題，也有處理民事民政方面的問題。這些工作十分重要但瑣碎繁雜，我認真努力克服、時常加班加點，竭盡全力做好工作，不怕辛苦，從無怨言，取得較好的工作成績。同時能切實解決民政上出現(xiàn)的新問題與新情況，促進了民政健康持續(xù)發(fā)展，獲得上級領導的肯定與有關部門的滿意。
四、工作作風。
在執(zhí)行工作時，除了業(yè)務知識與技能外，更主要的是工作態(tài)度與責任。我以良好的工作態(tài)度對待每一個人，做到和氣、關心、體貼、溫暖。工作中承擔自己的責任，認真對待每一件事，對待每一項工作，負責到底，做好任何工作。我法紀、政紀、組織觀念強，在大是大非問題上與上級領導部門保持一致。我思想作風端正，工作作風踏實，敢于堅持原則，開拓進取，切實履行崗位職責，完成自己工作任務。同時，我潔身自好，在工作和生活上做到清正廉潔。
食堂月工作總結報告篇十二
2006年就要過去了，我們會懷念它。學業(yè)雖重，但監(jiān)督員的工作并沒有因為緊張的期末復習有所耽擱。相反，大家知道越是在這個特殊的時期，越要保證工作的質(zhì)量，以便給同學提供一個良好的學習環(huán)境。在本月中，監(jiān)督員堅守崗位，繼續(xù)實踐著為食堂和就餐師生架起溝通橋梁的宗旨，解決和答復同學對于食堂菜品質(zhì)量、服務、衛(wèi)生等大小問題58個。此外，監(jiān)督員還主動發(fā)現(xiàn)食堂存在的不足，向經(jīng)理匯報并督促改正。
一、本月解決的主要問題。
31.同學未吃完的飯菜被服務員收走，家園重新賠償了其一份并道歉32.回復了同學家園“鴿蛋油豆腐”和“蘑菇青菜”的成本及每份的數(shù)量33.同學反映家園有的菜過咸，經(jīng)理口頭批評了相關人員，并更換菜品34.萬柳完成意見本、展板的懸掛。
55.家園一保潔員工擅自花光同學在家園丟失的飯卡里的錢，已將其開除。
時間過得真快，不知不覺，監(jiān)督員這一崗位已伴隨我度過了在北大的第一學期。從最初對監(jiān)督工作的一無所知，到現(xiàn)在學會了如何發(fā)掘與處理問題，我似乎已習慣了每天上崗、答疑，在bbs與意見本上回復，到前臺與后臺檢查的生活。掛上監(jiān)督員證時，總有一種莫名的自豪感，感覺是在從事著一項神圣而不可或缺的職業(yè)，身旁是兩個權益體，而我的角色是做一個中立者，盡力維持兩端的平衡，在做好監(jiān)督工作的同時，成為兩端信息溝通的中轉(zhuǎn)站。
回顧三個月來的工作，真的收獲了許多。在日常的監(jiān)督以及同食堂人員的交流中，了解了食堂的一些運轉(zhuǎn)程序，了解了成本的計算，某些菜肴的配料，利潤的比例，規(guī)章與賞罰制度，學會了處理基本問題，比如量不合理，菜中有異物，衛(wèi)生沒做好，飯卡打錯等等，學會了為同學們“吶喊”，去維護大家的權益，而同時，也看到了每道菜肴背后鮮為人知的艱辛、智慧與忍耐，學會了去理解和感恩。
在每日給同學的回復中，都能看到自己的歷程，看到摸索、碰壁、成果與不斷積累的經(jīng)驗。然而不變的始終是一種責任感。記得一位師姐說，不論我們起初對一份工作有多大的熱情，支撐著我們堅持到最后的，必定是那份責任感。我想，監(jiān)督員的工作也一樣，它需要的是一種認真負責的態(tài)度，一份執(zhí)拗和隱忍，始終堅持自己的原則，該罰的時候不能猶豫不決，比如在處理一些窗口缺斤少兩的問題或出售隔夜菜時，雖然會有些于心不忍，因為一罰就50，而那些員工一天工作十多個小時還掙不到30元，但原則是不偏袒眼淚的，只有這樣，才能使之成為一種習慣，使食堂更加完善。同時，該忍耐時也得堅守自己的陣地。比如有一次，同學質(zhì)疑幾道菜的價格，我將成本與量的標準回復給他，沒想到竟引起巨大爭議，還“光榮”地登上了bbs的十佳寶座。去調(diào)查了市場價，了解了進貨渠道后，我發(fā)現(xiàn)并沒錯，便固守自己的立場，雖然遭受了一些“人身攻擊”，但始終問心無愧。有時想想，這也不失為一段有趣的小插曲，其實收獲遠比一帆風順要大得多。
之前總是只會向經(jīng)理反映問題，不懂得自己去解決，很少與員工們溝通。后來在工作中，慢慢學著自己去處理了，并試著與更多的人溝通，去聆聽不同人的聲音，獲取各個渠道的信息，比如在詢問為什么桂林要用固體酒精作燃料時，就聽到了許多種版本，從中篩選出了正確的信息，不至于聽取單方面的觀點而盲目下判斷。對于一些成本的了解也多虧了經(jīng)理和廚師，在與廚師長交談時才了解到為什么某些看似一般的菜會很貴的原因，也才了解到他們一個月的利潤盈虧。
我把三個月來的回復和總結整理了一下，重溫這些日子的工作時總是有許多感慨，好像自己長大了不少。與同屆的新生們相比，我真的很幸運，能夠成為食堂監(jiān)督員中的一員，從而看到了許多，也學到了許多。每次在收到同學們的意見時，都感到一種被信任的快樂。因著這份信任，我想我無權讓大家失望。希望在學期的尾聲，在新年伊始之時，我能擔好這份責任，走好新學期的路程。
家園監(jiān)督員李嘉。
本月中旬，康博思中餐的一卡通機器出現(xiàn)故障不能使用，事發(fā)后，先后有四位老師向我反映了這一情況，并且表示自己作為北大的教職工，在繳納現(xiàn)金時還被征收手續(xù)費很不合理。之后經(jīng)過和餐飲中心相關部門和領導的溝通協(xié)調(diào)，這一問題得以解決。
通過這一事件，我感到作為一名食堂監(jiān)督員，要有主動出擊、未雨綢繆的意識。對于食堂可能會引起老師及同學不滿意的地方，爭取事先就能看到、想到，把工作做在前面，以前在工作中，往往是出了問題才盡力去彌補，工作很被動，也容易在更大的范圍內(nèi)造成不良的影響。因此，今后如果長期樹立主動出擊、未雨綢繆的意識，將問題和矛盾化解在萌芽狀態(tài)，我們的工作會更加主動，相信老師和同學們也會更加滿意！
康博思、面食部監(jiān)督員熊校良。
四、萬柳工作總結從12月11日我作為萬柳食堂監(jiān)督員上崗工作到今天已經(jīng)一個月有余，一切都在摸索中進行。
上任伊始，一切都比較陌生，我接受了權益部同學的建議，在餐飲中心及bbs的相關版面閱讀了大量有關食堂監(jiān)督員工作的條例、其他食堂監(jiān)督員的總結文章，對監(jiān)督員工作的內(nèi)容、范圍、主要職責等有了一個基本的認識。很多監(jiān)督員的總結寫得既貼切又動情，很讓我感動，這也給了我很大的鼓舞，期望自己也能像大家一樣出色地完成監(jiān)督員的各項工作。
上任的第一天，我找到萬柳食堂賈經(jīng)理，與他談了很久，他向我介紹了萬柳食堂的基本情況，并邀請我參加第二天參加全體工作人員的例會。例會上見到的狀況讓我很吃驚，萬柳食堂師傅只有20位左右，這么少的人要擔負起整個萬柳食堂的三餐其實很不容易，盡管萬柳食堂現(xiàn)在的規(guī)模比較?。ǜ鶕?jù)就餐人數(shù)縮至一個自選區(qū)，一個小炒窗口）。19號完成意見本、展板的懸掛，我也拿到了監(jiān)督員的胸卡，每天用餐時間站在經(jīng)理辦公席接受同學們的詢問，堅持每天看一次意見本，準時參加周五的例會。經(jīng)理也比較支持我的工作，在上崗時經(jīng)常給我介紹一些與食堂工作相關的知識。本月網(wǎng)上回復了三位同學的詢問和一位同學的建議短信，具體可見周工作總結，這里不再贅述。有兩個值得注意的問題：
這個月有一個問題顯現(xiàn)出來，就是同學們通過bbs在萬柳版上反映問題較多，卻很少有再意見本上直接反映的。我分析了一下可能是由于意見本懸掛的位置處在食堂進口經(jīng)理值班臺的后面，我想可能由于這個位置不太好，同學們不愿意越過經(jīng)理值班臺去取意見本，所以我打算找一個更便利的位置再設一個意見本，這個工作會在下學期開學完成。
另外，同學們反映比較多的問題萬柳食堂的自選區(qū)菜樣比較單調(diào)，我想這可能與冬季蔬菜的種類較少、個別蔬菜價格較高導致食堂可選用的蔬菜較少有關。我已經(jīng)和廚師長反映了這個問題，廚師長表示會盡量調(diào)配菜樣，讓同學們滿意。
工作中有幾點體會：第一，要及時全面的回復同學提出的意見和問題。有同學發(fā)短信給我正值晚餐結束時段，我在公交車上正從學校返回萬柳，因為車上人多沒聽見短信，過了5分鐘后才看見，馬上做了回復。我想將心比心，如果我是那個提意見的同學肯定期待自己反映的問題受到重視，及時回復同學的短信也是對對方最起碼的尊敬。第二，與其他監(jiān)督員的總結中也有相同的體會的是，要注意給同學做回復時候的語氣和態(tài)度，公允和客觀的立場比較值得推崇，才能獲得同學們的信任，用詞應該正式，回復要有理有據(jù)。第三，多與經(jīng)理和廚師長交流，學習和了解食堂運作規(guī)程，少說外行話。
這學期的工作暫時告一段落，還有更多的工作需要在下學期展開。我會再接再厲。
萬柳食堂監(jiān)督員李霞。
這是我做食堂監(jiān)督員的最后一個月了，在這個月的總結里，我想寫一下失物招領/尋物方面的經(jīng)驗。
農(nóng)園每天的用餐人數(shù)非常多，基本上每周值班都會碰到好心人上交撿來的東西，或者是丟了東西的老師同學焦急的前來尋找失物的情況。記得剛來農(nóng)園不久的時候，會計大姐曾翻出來一兜子的錢包，大概有10幾個呢，全都是沒有人來認領的，有的里面甚至還有好幾百塊錢，還有銀行卡、各種證件等等，可以想象丟失的人當時會有多么著急。下面我來總結一下失物招領/尋物的一些小經(jīng)驗：a、失物招領：
(1)當收到好心同學交上來的東西時，不要忘記對他們微笑著說聲“謝謝”。這是對他們熱心行為的贊許，不僅僅是替失主表示感謝哦~~(2)收到東西以后，如果是錢包，里面常常還會有校園卡、身份證等等證件；如果是書本，可能在封面、扉頁上寫有失主的學號和姓名?？傊?，如果發(fā)現(xiàn)了失主的院系、學號、姓名，就記下來——這個時候，校園卡是最方便幫助我們尋找失主的，因為那上面同時有院系、學號、姓名，還有學生的照片，在失主前來認領時，也方便我們確認。所以現(xiàn)在我也常常把校園卡放在錢包內(nèi)，萬一丟了，確實能讓人更快地找到我。
(3)有了失主的院系、學號、姓名，就可以在bbs上發(fā)帖了。帖子的標題里最好包含失主的學號和姓名，避免發(fā)生重名的事情。不要詳細描述丟失物品的信息，這些可以在認領的時候用來確定失主，以免冒領。我通常都在帖子里寫：請他/她本人帶有效證件去xxx認領。身份證、學生證上也都有照片，一看就能辨認是否是失主啦。(4)關于發(fā)帖的版面:a.系版。在失主所在院系的系版上發(fā)帖是非常好的方式，同一個院系，總有很多認識失主的同學會看到帖子。這一年來，所有我在院系上發(fā)的失物招領帖子，最后都成功地找到了失主。
b.失物招領版(lostfound)。除了系版之外，還可以將帖子轉(zhuǎn)到lostfound版，這個版專門處理各種失物招領/尋物啟事。而且在bbs的首頁上也有這個版面的縮略專欄，增大了被同學們看到的幾率。
(1)丟了東西的老師同學們通常都非常焦急，這時候我們就應該盡力的幫忙，留下他們的聯(lián)系方式、失物外觀的描述。
(2)可以提議他們?nèi)マr(nóng)園的售卡臺、吧臺、保潔員那里問問，一般撿到了東西，主要都匯集在這些地方。
每次看到老師、同學們最后終于找到了自己丟失的東西，我都會很開心:)記得上體育課的時候，當聊天時有位同學得知我是農(nóng)園監(jiān)督員后，說他上次在農(nóng)園丟了錢包，就在bbs看到監(jiān)督員發(fā)的帖子找回來了，我一問他的名字，果然是以前我發(fā)的帖子呢，于是大家都很高興，那天聊得非常愉快——這也是做監(jiān)督員能體會到的一種快樂吧~~希望所有丟失了東西的朋友們最后都能夠找到。
農(nóng)園監(jiān)督員李嵐。
十二月份隨著期末考試的臨近，同學們反映的情況日漸減少，食堂工作有條不紊的進行，日常工作中出現(xiàn)的問題也能及時的處理并回復。具體事情的解決和處理不再贅述，下面簡單的寫寫我的想法：
在食堂監(jiān)督員的崗位上工作約有兩個半月左右，從開始的誠惶誠恐到現(xiàn)在的慢慢上手，對工作中可能遇到的問題和相應的解決辦法都有了一個大概的掌握。其實同學們反映的問題就恰恰反映了食堂的日常工作中的服務的各個方面：食品衛(wèi)生、營養(yǎng)美味、服務態(tài)度。
首先，食品衛(wèi)生肯定是最重要的內(nèi)容。而關于食品衛(wèi)生方面同學們反映的問題主要體現(xiàn)在米飯炒菜中時不時地會出現(xiàn)異物，就像十二月份的解決的問題中提到的菜中出現(xiàn)的青蟲、洗菜的塑料筐的一小塊、盛米飯的筐的螺絲等等。這是平常做飯中涉及到的最細的一部分，無論是洗菜擇菜，稍有不注意，就有可能有異物進入菜品，也就會給同學們的飲食帶來不便之處。這是一個日復一日、年復一年需要細心對待的工作，仔細是唯一避免的方法。食品衛(wèi)生出現(xiàn)的第二個主要問題是蔬菜與肉類的新鮮，因為我曾經(jīng)以監(jiān)督員的身份參觀過咱們學校先進的洗菜摘菜的設備，對學校的食品的來源有些許了解，從而對于這個方面是絕對信任的，但我想大多數(shù)同學其實并沒有這么一個了解的渠道，于是偶爾吃壞了肚子對這個方面的懷疑也是有些許道理的。我覺得這方面除了要繼續(xù)堅持新鮮食品的購進、儲存與加工外，還要對食堂的這部分工作有個宣傳的渠道，給大家一個放心的解釋。
其次，反映問題比較多的方面是營養(yǎng)美味。更多的同學提出的問題都是菜品的味道不好、營養(yǎng)不夠搭配。例如十二月份解決的兩個問題，一個是有同學反映涼菜中每道菜都放了糖，但實際上主食中供給的糖量已經(jīng)足夠，所以從營養(yǎng)的角度應該減少涼菜中的糖供給量。就這個問題，我和經(jīng)理也進行了討論，藝園的涼菜中只有藕片和蘿卜片是有糖的，其它菜是不含糖的。但我覺得這個同學的問題特別好，在滿足同學們的基本飲食需求的情況下，食堂也可以為營養(yǎng)搭配做更多。另一個解決的問題是辣子雞的配菜多和雞塊外面面多的情況。這個就是大家對菜品美味和實惠的要求了，如果大家提出來，食堂都是想辦法做得更好的。這道菜將于下學期繼續(xù)推出，希望到時候能讓大家滿意。
再次，師傅們的服務態(tài)度也是同學們提意見的情況之一。十二月份中有人提出早點賣煎餅的師傅不響應大家的要求，態(tài)度不夠好。一方面我們會請經(jīng)理幫忙提醒，另一方面也希望同學們能有所理解，師傅們也會有順心不順心的情況，誰也不能保證每天的心情都陽光燦爛的，若是哪個師傅長期的態(tài)度不夠好，這個我們一定會提醒他改善，但是若只是一時的情況，請大家相互理解。我們希望盡量的給大家一個熱情微笑的服務。
這個月還一個比較大的事情是十佳菜肴和十佳服務員的評比。有的同學在質(zhì)疑這件事情到底有沒有意義，而我個人覺得它的不在于評選出到底哪個好哪個不好。給食堂一種激勵，在評選的過程中努力讓自己做得更好也是查找工作漏洞的好機會；給同學們一種參與，決定自己的飲食生活的參與，無論這份參與的能量有多大，至少這是一個交流的窗口，大家的飲食生活由大家決定。還是挺遺憾在這個評選過程中沒有藝園食堂的菜品被評為十佳的，不過，大家覺得怎么能夠更好，我愿意為你們努力。
冬雪飄落的日子是期末考試的收獲的季節(jié)，祝大家期末考出個好成績；祝大家在2006年末是收獲而滿足的，并祝2007有新的進步，一切都好。
藝園監(jiān)督員宋爽。
食堂月工作總結報告篇十三
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的xxxxxxxxx精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步增強后勤人員素質(zhì)，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎上有了更大的改觀的工作完善各類制度：
1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制，對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，，發(fā)放工資及獎金，有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、進行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
提高職工素質(zhì)：
1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或?qū)λ齻冞M行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
高度重視衛(wèi)生安全工作：
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到xxx一用一消毒xxx，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產(chǎn)管理。每學期開學時，各人領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù)，學期結束時上交清點，增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責任感?？傊?，我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
食堂月工作總結報告篇十四
一年來本人能夠端正態(tài)度，堅定理想信念，安心服役，嚴格執(zhí)行上級指示，服從命令、聽從指揮，堅決完成任務。能夠積極參加政治教育，認真做好筆記，把教育內(nèi)容深刻領會到實際行動當中。而且課后能寫好心得體會，確實領悟到教育的精神實質(zhì)。學習科學發(fā)展觀，學習黨的創(chuàng)新理論，堅持用知識武裝頭腦，始終保持一個良好的心態(tài)在部隊服役。
二、工作作風方面。
雖然身在炊事員的崗位上，空余時間比較多。但我能有效的利用時間學習相關的知識。在操作當中，我以理論結合實際，有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào)，但我從來沒有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作。
三、遵規(guī)守紀方面。
一年來我認真學習部隊的條令條條例和各項管理規(guī)定，遵守部隊的各項規(guī)章制度。時刻保持清醒的頭腦，扎實工作，時刻按連隊提的要求去做。一日生活正規(guī)有序，能嚴格落實請銷假制度。
回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績，但還是有存在的不足：
1、學習的積極性不是很高，今年以來，雖然對學習抓的比較緊，但沒有把學習與增長知識、增強才干有機的聯(lián)系起來，帶著問題去學的意識不強，學習的延伸性不夠，缺少學習后勁。
2、工作實踐和創(chuàng)新意識有待加強，對本職工作不夠細心，工作上缺少總結。有時候怕麻煩、圖簡單，工作標準有時下降，只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來，有成績也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚，不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作，我制訂了以下整改措施：
1、在學習上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強政治理論學習和黨的創(chuàng)新理論知識的學習。
2、落實好一日生活制度，按時起床，注重平時的點滴養(yǎng)成，逐步養(yǎng)成謙虛謹慎的良好作風。
3、克服平時的麻痹大意思想，要做到時時處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
4、樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，并安心工作，確保愛崗敬業(yè)意識，做到干一行、愛一行、專一行。
5、打牢以連為家的思想，時刻謹記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊建設出謀劃策。
食堂月工作總結報告篇十五
為規(guī)范學校食堂管理，確保師生伙食質(zhì)量，積極調(diào)動廣大教職工的民主管理意識，不斷深化學校食堂管理體制改革，堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則，結合我校實際情況，制定本方案。
一、食堂運營模式。
1、學校食堂采取在學校領導下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。
2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯)，伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學期結束后對全體教職工實行一次性就餐補貼，補貼金額由學校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。
3、學生伙食按現(xiàn)行價格，必須保證每天一葷兩素一湯。
二、食堂人員管理職責。
1、學校食堂設采購人員2名(其中1人采購，1人記帳)，核算報帳員1名，其他人員參與監(jiān)督管理，另設司務長1名，負責食堂日常事務的安排和管理。具體分工每學期初經(jīng)學校研究后公布。
2、采購人員嚴格按照衛(wèi)生部門的相關規(guī)定實行定點采購，記帳人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位，并要求賣主簽字，以保證質(zhì)量安全。采購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。
3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價，并及時做好帳目、報表，上報學?；锸愁I導委員會。
4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質(zhì)量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務水平。
5、學校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。
三、管理監(jiān)控措施。
1、學校成立伙食領導委員會(以下簡稱伙委會)負責實施對學校食堂的監(jiān)管。學校伙委會成員組成：校長室成員1名，中層1名，工會委員1名，普通教職工代表1名。期初學校經(jīng)教師會議推薦后將予以公示。
2、學?；镂瘯繉W期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議，進一步明確獎懲辦法。
3、學?；镂瘯仨毝ㄆ诨虿欢ㄆ诘膶κ程媒?jīng)營管理進行抽查，并作好相關記錄，及時在教師會議上進行公布。
4、學?；镂瘯蓡T要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議，及時反饋給學校和食堂，促進學校食堂管理質(zhì)量的提升。
5、學?；镂瘯吭孪蚪搪毠す际程糜嗲闆r和相關帳目。
6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定后公布，由學?；镂瘯O(jiān)督執(zhí)行。
7、食堂凈盈余額用于獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等。
8、對學校日常招待和會餐費用，食堂根據(jù)學校提供的標準按實與學校結算。
四、執(zhí)行辦法。
1、本方案經(jīng)教代會通過后本學期可試行實施。
2、本方案解釋權在校長室。
在園領導的關心與指導下，本學期我園堅持以服務師生為宗旨，進一步加強食堂人員素質(zhì)，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，團結一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結：
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發(fā)現(xiàn)、變質(zhì)的原料一律退回;同時由保健醫(yī)生嚴格督促營養(yǎng)員嚴格按照預防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量。
加強營養(yǎng)員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動，通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認真參加園內(nèi)的政治學習，提高思想素質(zhì)和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反饋。
1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進行，特別加強營養(yǎng)員二次*室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。
在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
食堂月工作總結報告篇十六
時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂的工作人員，深感到職責的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作狀況總結如下：
今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。個性是我們能夠根據(jù)本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。
職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，我們沒有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的`服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提升服務質(zhì)量方面做了超多工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工帶給便利條件。
我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。此刻，職工食堂以一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工帶給滿意和優(yōu)質(zhì)的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于理解大家的監(jiān)督。
我們本著用心負責的態(tài)度，認真仔細搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們必須要認真仔細貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到職責到人，抓緊抓實，抓出成效。
協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協(xié)調(diào)的資料。首先，要協(xié)調(diào)好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關系，外求支持合作，內(nèi)求團結向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好領導與干部，干部與干部，油田公司與二級單位、所屬企業(yè)的關系，要在尊重業(yè)務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協(xié)作，發(fā)揮整體效能，到達協(xié)調(diào)的目的。第三，協(xié)調(diào)務必要講究方法。要實事求是，從實際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。
第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們公司貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提升，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自我應有的貢獻。第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、到達四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標，把做好生活服務工作與公司發(fā)展的大局緊密結合起來，以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，從而到達凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。
透過我們的努力，真正使生活服務工作成為公司領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。到達四個滿意率，就是透過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提升，實現(xiàn)生活服務的社會效益和經(jīng)濟收入到達“雙贏”的實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有必須距離。個性是在公司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改善?？傊?，食堂的工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂的工作人員也正在不斷努力，逐步構成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂月工作總結報告篇十七
本學期我園以積極創(chuàng)建鎮(zhèn)江市綠色幼兒園和鎮(zhèn)江市a級食堂為目標，以安全工作為主線，以錘煉教師的業(yè)務水平，努力提高保教質(zhì)量為重點，依托利用社區(qū)、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動，取得了一定的成績，現(xiàn)小結如下：
一、落實“安全第一”的方針，抓好食品衛(wèi)生和安全保健等工作。
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學期，在園領導的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全，管理有序。通過業(yè)務學習、討論、檢查、評比等多種形式，強調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴把晨檢關、衛(wèi)生消毒關，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，切實落實防病工作，做到了一學期內(nèi)無安全事故發(fā)生。順利地通過了鎮(zhèn)江市婦幼保健院的檢查，領取了婦幼保健合格證書，同時被評為鎮(zhèn)江市兒童保健工作先進單位，保健教師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“鎮(zhèn)江市a級食堂”是我園本學期的創(chuàng)建目標之一，我們認真對照《鎮(zhèn)江市學校食堂衛(wèi)生達標建設活動a級食堂評分表》和《關于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神，利用暑期，在校領導的關心下，在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導下，按照要求對整體布局進行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了保潔設備，完善了各種硬件設施，整體環(huán)境煥然一新。同時堅持以服務師生為宗旨，努力提高后勤人員素質(zhì)，提高服務質(zhì)量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，xx年12月我園食堂順利地被評為“鎮(zhèn)江市a級食堂”。新區(qū)管委會仲新福主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵我園繼續(xù)努力，把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
二、加強師資隊伍建設，提高教師專業(yè)素養(yǎng)。
(一)加強領導班子隊伍建設。
俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務精良的師資隊伍，領導的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領導在工作之余，加強自身的業(yè)務學習，不斷地用新的知識和新的信息充實自己，提高自己的專業(yè)理論水平。其次采用推門聽課的方式，經(jīng)常深入班級聽活動，指導教師開展區(qū)域游戲，了解教師的教學情況。同時采用面對面、一對一指導的方式，指導教師改進教學方式，提高課堂教學質(zhì)量。本學期，魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎。
(二)根據(jù)幼兒園師資隊伍建設規(guī)劃，加強教師師資隊伍培訓。
1、加強理論學習，夯實教師的理論基礎。本學期我們利用教研會議和教研活動，帶領教師深入學習、理解《綱要》及相關的幼教理論，轉(zhuǎn)變教師觀念，加強師德建設，鼓勵教師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的讀后感，為教師搭建了學習、交流的平臺，努力提高教師的理論水平。
2、本學期，繼續(xù)要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇，每節(jié)活動課后都有教學反思、一周一次大反思，并進行交流，教育論文每學期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優(yōu)秀教案，每月進行一課三研活動，每月練習一首簡單曲子，全園上下形成了濃郁的學習氛圍，苦練教學基本功。
3、我們還積極組織教師參加園內(nèi)外的各項學習、培訓活動，努力提高教師教育理論水平，明確學習的目的性，并且要求教師學以致用，把所學理論與自己教學實踐相結合。
4、本學期我園繼續(xù)以市級課題《農(nóng)村幼兒良好生活習慣的指導研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養(yǎng)成。同時繼續(xù)以“快樂識字、分享閱讀”為幼兒園的特色進行打造，并努力改革教學組織形式，使之生活化、游戲化。
三、開展豐富多彩的活動，以活動促保教質(zhì)量的提高。
1、開學初結合“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”的創(chuàng)建，以“綠色、環(huán)保、美觀、實用”為主題，開展了創(chuàng)設良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內(nèi)容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環(huán)境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環(huán)保教育以及開展適合幼兒特點的環(huán)境教育的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學會在認知中辨析，同時也在日常生活中逐漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習慣，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識，幫助他們慢慢積累保護環(huán)境的經(jīng)驗，懂得了保護環(huán)境要從小事做起，從我做起。xx年11月我園被評為“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”。
2、結合幼兒園教育的特點，我園要求各班在布置主題墻時注重幼兒和家長的參與，把主題墻作為特色教育和主題活動的外顯窗口，通過教師的啟發(fā)和引導，將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地。園內(nèi)每月根據(jù)主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。
3、游戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進行全面發(fā)展教育的重要形式。區(qū)域活動是開放性的教育活動，是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學習性質(zhì)的游戲，也是對幼兒進行個別化教育的最佳手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學期我園主抓區(qū)域游戲，要求各班依據(jù)本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源，開辟游戲區(qū)角，及時地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區(qū)中結合教育主題投放各種動手操作材料，給予孩子充分的操作探索機會，使游戲區(qū)角成為幼兒開展自主學習的主陣地。在經(jīng)歷了日常檢查、指導，專題討論，教師精心準備等環(huán)節(jié)后，開展了園內(nèi)的區(qū)域游戲評比。但評比中我們發(fā)現(xiàn)孩子的游戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學習，請教師與專家之間面對面的交流、指導。下學期，我園將繼續(xù)主抓區(qū)域游戲，培養(yǎng)教師的指導能力與幼兒的游戲水平。
4、為進一步貫徹落實《幼兒園教育指導綱要》精神，促進我園幼兒教師的專業(yè)發(fā)展，建設一支充滿生機和活力，基本功和教學技能扎實，適應現(xiàn)代化教學的教師隊伍，本學期我園在青年教師中舉行了教師基本功比賽。
四、有效利用家長資源，形成教育合力，促進幼兒健康成長。
1、充分利用《家長園地》和校信通，在家園之間搭建溝通、交流的橋梁。學期結束時，通過家長問卷調(diào)查的方式，一方面了解家長對我園保教情況的滿意度，另一方面根據(jù)家長反饋的意見，與教師進行溝通討論，改進目前的工作方式，以便今后更好地為家長服務。
2、家長是教師最好的合作伙伴，本學期我園充分利用家長資源，開展了各種親子活動。如利用家長半日開放活動，開展了感恩父母情活動，利用慶元旦開展了幼兒特長展示與趣味運動會活動。活動的開展進一步加強了家長與幼兒園之間的溝通，促進了幼兒園教育和家庭教育的雙向互動。
以上是我園本學期開展的主要工作，成績只能代表過去，在新的一年里，我們將不斷進取，勇于創(chuàng)新，向著更高的目標努力奮進。
食堂月工作總結報告篇十八
時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真正深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況匯報如下：
一、工作態(tài)度。
今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是八項規(guī)定出臺以來，我們能夠根據(jù)單位的實際，堅持對食堂員工進行生活服務無小事做好各項接待和為員工服務是我們的本分等教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱。
二、服務質(zhì)量。
職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。
三、飯菜種類。
就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日兩餐供應工作餐，每頓的主食都在五個品種以上，副食也在八個以上，并每頓都配有兩個肉菜四個葷菜兩個素菜和適口的湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
四、衛(wèi)生狀況。
我們本著積極負責的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
五、人員協(xié)調(diào)。
協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。
首先，要協(xié)調(diào)好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。
其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關系，外求支持合作，內(nèi)求團結向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好食堂與各口的關系，要在尊重業(yè)務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達到協(xié)調(diào)的目的。
第三，協(xié)調(diào)必須要講究方法。要實事求是，從實際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。
六、下一步工作計劃。
第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們報社貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應有的貢獻。
第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞報社的各項工作目標，把做好生活服務工作與報社發(fā)展的大局緊密結合起來，以優(yōu)質(zhì)服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出方針。就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為報社領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。并通過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提高，實現(xiàn)服務效益達到實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報社目前快速改革發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進?？傊?，食堂工作正在日漸步入正常化，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
食堂月工作總結報告篇十九
201x年，我堅持以馬克思列寧主義，毛澤東思想，鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，自覺加強理論學習，認真學習了黨的十九大精神，刻苦鉆研業(yè)務知識，努力提高理論知識和業(yè)務工作水平。遵紀守法，努力工作，認真完成領導交辦的各項工作任務，在同志們的關心、支持和幫忙下，思想、學習和工作等方面取得了新的進步。現(xiàn)總結如下：
一、嚴于律已，自覺加強黨性鍛煉，黨性修養(yǎng)和政治思想覺悟進一步提高。
一年來，我始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論，運用辯證唯物主義與歷史唯物主義去分析和觀察事物，明辨是非，堅持真理，堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，用正確的世界觀、人生觀、價值觀指導自己的學習、工作和生活實踐。熱愛祖國，熱愛中國共產(chǎn)黨，熱愛社會主義，擁護中國共產(chǎn)黨的領導，擁護改革開放。認真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，為加快社會主義建設事業(yè)認真做好本職工作。工作用心主動，勤奮努力，不畏艱難，盡職盡責，在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻。
二、強化理論和業(yè)務學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)。
我重視加強理論和業(yè)務知識學習，在工作中，堅持一邊工作一邊學習，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。
一是認真學習工作業(yè)務知識，重點學習公文寫作及公文處理和電腦知識。在學習方法上做到在重點中找重點，抓住重點，并結合自己在公文寫作及公文處理、電腦知識方面存在哪些不足之處，有針對性地進行學習，不斷提高自己的辦公室業(yè)務工作潛力。
二是認真學習法律知識，結合自己工作實際特點，利用閑余時間，選取性地開展學習，學習了《中華人民共和國森林法》、《森林防火條例》、《中華人民共和國土地管理法》，通過學習，進一步增強法制意識和法制觀念。
三、努力工作，按時完成工作任務。
一年來，我始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，時刻牢記黨全心全意為人民服務的宗旨，努力實踐“三個代表”重要思想，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在具體工作中，我努力做好服務工作，當好參謀助手：
一是認真收集各項信息資料，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展狀況，分析工作存在的主要問題，總結工作經(jīng)驗，及時向領導匯報，讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實際狀況，為解決問題作出科學的、正確的決策。
二是領導交辦的每一項工作，分清輕重緩急，科學安排時間，按時、按質(zhì)、按量完成任務。
三是在接待來訪群眾的工作中，堅持按照工作要求，熱情接待來訪群眾、認真聽取來訪群眾反映的問題，提出的要求、推薦。同時，對群眾要求解決但一時又解決不了的問題認真解釋，耐心做好群眾的思想工作，讓群眾相信政府。
在同志們的關心、支持和幫忙下，各項服務工作均取得了圓滿完成任務的好成績，得到領導和群眾肯定。
回顧一年來的工作，我在思想上、學習上、工作上取得了新的進步，但我也認識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現(xiàn)代辦公技能還不強。今后，我必須認真克服缺點，發(fā)揚成績，自覺把自己置于黨組織和群眾的監(jiān)督之下，刻苦學習、勤奮工作，做一名合格的人民公務員，為全面建設小康社會目標作出自己的貢獻!
食堂月工作總結報告篇二十
總結一。
四月份我主要的工作內(nèi)容包括以下幾個方面：第一，每天按時在學一食堂值班，隨時解決同學們在用餐過程中遇到的問題，并且及時回復同學們通過短信向我反映的情況，得到了同學們的信任；第二，參加了北京市高校聯(lián)合采購招標大會；第三，去北京師范大學的食堂品嘗菜肴、吸取經(jīng)驗。第四，參加餐飲中心舉行的例會，反映在工作中遇到的情況并解決問題。這篇總結中我重點說明本月以來解決同學們就餐中遇到的各種問題和解決結果。有同學反映在麻辣燙里吃到煙頭，經(jīng)理已經(jīng)當面向同學回復解決了這件事情。
有同學反映肘子肉窗口排隊太長、堵塞交通，希望和稀飯窗口掉換。已與經(jīng)理反映，經(jīng)理回復說因為之前稀飯窗口就是在肘子肉旁邊的窗口，人流高峰時就把道路堵塞，所以才把稀飯窗口調(diào)換到現(xiàn)在的位置，如果再調(diào)換回去，還是會出現(xiàn)同樣交通堵塞的情況。為了緩解這種情況，經(jīng)理已經(jīng)要求肘子肉窗口的師傅加快速度為同學服務。我已向同學做了回復。有同學反映東廳打米飯的師傅有不衛(wèi)生的行為，把已經(jīng)盛出的米飯又舀回米飯車中，造成了不好的影響。已經(jīng)向經(jīng)理反映，經(jīng)理對這位師傅做了處理，也借此教育了所有員工，要求他們杜絕這種不衛(wèi)生的行為。
有同學認為枸杞紅棗粥比較稀，價格較高，希望降價或提供多些皮蛋瘦肉粥，已與經(jīng)理反映。經(jīng)理會做出適當調(diào)整滿足同學們的需要。
有同學贊學一的玉米排骨味道很好，經(jīng)理說這是食堂新嘗試的品種，一經(jīng)推出得到大家的認可對食堂也是很大的促進作用，以后食堂還會在開發(fā)新品種上下功夫，爭取為同學提供更多更受歡迎的菜式。
總結二。
這個月在餐飲中心的安排下我們參加了三次活動：北京市高校聯(lián)合采購招標會；去北京師范大學食堂參觀學習；北大四月份食品衛(wèi)生月衛(wèi)生檢查。
先說聯(lián)合采購招標大會。這項大會的創(chuàng)始人就是北京大學了，組織這個活動的初衷就是為了把全國各地信譽好、產(chǎn)品質(zhì)量過硬的廠商都集中起來，為北京各高校的伙食進貨工作提供最棒的貨源、最實惠的價格。我們下午來到了本次大會的舉辦地----北京交通大學。在這里我們看到了來自全國各地的企業(yè)，包括很多知名企業(yè)，他們都把自己生產(chǎn)的產(chǎn)品擺上展示臺，供各大學的采購團詢問、挑選。
我參加的是副食采購組，副食種類繁多、品牌也多：蛋、禽、調(diào)料、生鮮肉、半成品肉等等，都是我們采購的對象。包括各食堂廚師長在內(nèi)的采購組對這些食品的質(zhì)量和價格都作了細致地鑒定和詢問，在確認沒有問題后才最終下訂購意向書。在整個過程中我了解到這次采購招標大會，北大采購部為同學們訂購的都是含鐵醬油，這種醬油對人的身體很有好處；而北大更是全國高校中唯一一家不使用添加劑面粉的單位，換言之，我們平時吃的面粉都是單獨訂購的、不含添加劑的面粉，這無疑對同學的健康是一個很好的保證。
看到采購會上買貨訂貨的熱鬧場面和各大高校采購人員的細致工作，我在想，學校在供貨渠道、制作過程、服務態(tài)度上層層把關，最后受益的就會使我們廣大的同學。而作為食堂監(jiān)督員的我們，一方面需要及時地把同學的意見反饋給食堂、同時又要將食堂的新變化傳達給同學，做好雙方的溝通工作，這樣才能讓學校更加和諧、同學得到最大的實惠。
下面說一下四月份食品衛(wèi)生月我們對食堂的檢查工作。這次檢查遍及學校所有的食堂，我們只參加了其中的一部分，對師生緣茶吧、西餐以及藝園、學五的檢查。
被完全苫蓋；需要冷餐的食品已經(jīng)冷藏、而需要攤涼的食物也已涼開，避免變質(zhì)。每天的消毒環(huán)節(jié)也有專人負責，整個操作非常規(guī)范，人離開后也會開啟紫光燈，衛(wèi)生條件很好。檢查過程中還對負責清洗餐具的人員進行了抽查，并讓他做現(xiàn)場的講解，看他是否將衛(wèi)生消毒流程熟記于心，是否掌握了消毒液配比的原則以及規(guī)范操作的要點，抽查結果令人滿意。
在過程中也發(fā)現(xiàn)了一些問題，師生緣茶吧的茶杯放置不是很合理，沒有口朝下用布墊放，在檢查過程中已經(jīng)指出，茶吧的工作人員也表示會立刻改進。
通過這些集中的活動以及平時的監(jiān)督、抽查，我相信北大的餐飲會越做越好、讓更多的人得到實惠！
學一食堂監(jiān)督員李婧。
家園每天檔口最后的炒菜都剩下較多，廚師比較偷懶，一次炒好一大盆菜，賣不出去后，挑出的肉菜會影響第二天中午開餐的口感,在我?guī)讉€晚上抽查過程中，發(fā)現(xiàn)沒有一個檔口剩菜是加上了保鮮膜的，很容易引起菜的變質(zhì)，經(jīng)過和經(jīng)理反映后，某個晚上又去抽查，發(fā)現(xiàn)2號和4號窗口的剩菜還是沒有加保鮮膜，會對他們進行處罰。
3號，4號幾個檔口由于員工相當?shù)纳?，包括大廚5個人，除去副手和兩個打菜員，一個人既要忙盛飯，又要忙衛(wèi)生，還要忙餐具的補給，而且其中一個人同時還要做面餅，給人感覺會不衛(wèi)生。
7號檔口這個學期不論是蓋飯還是炒飯，主料包括肉都比上學期有所減少，觀察過一個賣6元的木須肉蓋飯，居然只有4片很小的肉，和經(jīng)理反映過后，有一定改進。
在bbs有人反映在燒烤涮那賣的春卷里面皮很硬都,里面的粉條都泡腫了,里面的菜也蔫了,不知道放了幾天了，已經(jīng)反映給傅經(jīng)理，bbs上強烈要求開放家園夜市很強烈，有人提到衛(wèi)生和環(huán)境問題，同時有人反映家園燒烤涮的土家燒餅賣2.5，其他的賣2元，后面有同學已經(jīng)解釋了，外面其實也是2.5元6號檔口的打卡機總是存在問題，一直沒有修好，造成中午打卡的極大不便，幾經(jīng)更換，現(xiàn)在終于好了。
網(wǎng)上有人說到家園二樓的打包問題，褒貶不一吧，服務員缺乏一定的靈活性，但問題不大。
家園監(jiān)督員李炎。
總結一。
本總結是將本月處理過的主要意見和問題進行的歸納整理。1，4月3日中午，一位校外人員買飯后，向我反映，工作人員多收了他一元錢，要求退還。但是該窗口工作人員覺得并沒有多打，認為應該給伙食科打電話確認一下打卡記錄。我跟廚師長說了此事，廚師長退還一元給該同學。此事很快解決，并未擴大影響。
2，4月4日中午，有一位坐輪椅的殘疾人，端著打好的飯菜，行動很不方便，我正欲幫忙，食堂的一位工作人員搶先上前，幫助那個人把飯菜端到一樓殘疾人專用座位，又幫他把輪椅推到座位前。我看到那個殘疾人感激的表情。雖然只是一個很微小的舉動，但是很讓人感動，我個人的建議，希望這樣的“細節(jié)服務”能夠得到工作人員的重視。
3一位同學對食堂一次性飯盒收費問題存在不解，直接到食堂找我咨詢。我向其進行了耐心解答，消除了該同學的疑慮。
4，一同學反映燕南出售牛奶是涼的，問是否可以出售熱牛奶。就該。
問題我咨詢了經(jīng)理，經(jīng)理說，早餐供應熱牛奶，但是由于天氣轉(zhuǎn)。
熱，中午如果加熱牛奶，當餐不飲用，會影響口感甚至變質(zhì)。所。
以，中午和晚上，出售的牛奶不是熱的。需要加熱牛奶的同學，可。
到10號窗口，波爐處加熱。
5，一位同學反映，4月23日中午的綠豆粥有餿味，我隨即和經(jīng)理做了溝通，了解到這樣的信息：食堂是不出售隔天食物的，尤其是粥類更是當次就會售完，基本不會有剩余。所以，可以保證事物的新鮮和質(zhì)量。但是，為何有餿味，已經(jīng)沒有辦法考證，因為該同學沒有在用餐時提出問題。此外，也并無其他同學反映當天的粥有任何異味。我已經(jīng)向該同學解釋清楚。
總結二。
我將異物事件歸納在一起，本月有兩次。這是我以后工作的重點。
1，4月1日，中午11：50分左右，一位法律系的同學，在飯菜中吃出異物，當即找到了經(jīng)理和我，經(jīng)理退還其餐費并給予道歉。但當時該同學情緒十分激動，揚言要上告到北京質(zhì)檢等部門。為了安撫他的激動情緒，我和該同學互相留下聯(lián)系方式，請他以郵件的方式把意見反映給我或者參加我們的例會直接反映問題，不要做出不理智行為。隨后，我把經(jīng)理對相關工作人員的處罰情況告之該同學，此事暫時得到解決。
2，4月25日中午，一位女同學在菜中吃到異物，是一跟約5厘米長的捆菜的繩子。她直接找到正在值班的我，說明問題。我隨即帶她找到經(jīng)理，由經(jīng)理將該問題解決。
我個人感覺，這學期的“異物事件”較之上學期的數(shù)量，各食堂都有上升的趨勢。因此，我有一個小小的建議，希望餐飲中心方面能做一個整體的監(jiān)督或宣傳，將這一問題在近期內(nèi)作為嚴抓的項目，正好借著4月衛(wèi)生評比，搞一個類似嚴打“異物”問題，加強衛(wèi)生管理等等。該提議已經(jīng)在會上提出，并得到領導的認可，因此，我想將防異物事件作為以后工作的重點，盡量減少等問題出現(xiàn)了再解決的情況。
四月份，餐飲中心在各食堂開展了衛(wèi)生評比月，我們食堂監(jiān)督員也參與了檢查。我跟隨的那組，先后檢查了藝園，師生緣咖啡廳。各個領導的檢查細致到位，不放過任何一個可能威脅到同學健康的衛(wèi)生環(huán)節(jié)，比較重點的幾項有：
一、內(nèi)外環(huán)境整潔。
二、墻壁、地面、門窗、頂棚、燈具等無污垢。
三、
食堂周圍定期噴灑藥物消毒，做好防鼠、蟲、蠅及蟑螂等工作。保持食堂內(nèi)外清新、整潔、衛(wèi)生。
燕南美食監(jiān)督員曲菲。
答復：我從經(jīng)理那里了解到，爆米花機是進口的，國內(nèi)現(xiàn)在沒有配件，所以現(xiàn)在還無法解決。我已將這一情況轉(zhuǎn)告這位同學，該同學表示理解。
松林：
1、有同學反映松林煎雞蛋放得太久，有點涼，希望能夠采取適當?shù)谋卮胧?BR> 2、有同學發(fā)短信投訴松林盛包子的蒸籠底部很臟；
答復：經(jīng)理表示會仔細檢查蒸籠的衛(wèi)生情況。
3、有同學建議：
（1）希望能夠延長上午供應豆?jié){的時間；
（2）馬上要到夏天了，希望松林能夠供應溫度低一些的涼粥。
答復：我已將這些建議轉(zhuǎn)告經(jīng)理，經(jīng)理表示這些建議都很好，餐廳已將第（1）條建議落實；隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，第（2）條建議也會很快得到落實。
有同學在松林的粥里發(fā)現(xiàn)小飛蟲。
答復：我已經(jīng)向經(jīng)理轉(zhuǎn)告，經(jīng)理表示今后盡量避免！截止到目前為止，這種情況的發(fā)生僅此一例。
面食部：
1、有相當一部分同學反映面食部早餐時的餛頓強加雞蛋，并且加雞蛋和不加雞蛋是同樣的價錢。
答復：面食部應同學的要求已經(jīng)改變了這一做法，將早餐時的雞蛋單另出售。
2、有同學在網(wǎng)上反映：早上去買面食部買煎雞蛋，服務員把一個沒有蛋黃的遞給她，她表示抗議，后來又把最小的煎雞蛋遞給她，同時抱怨面食部的煎雞蛋貴（比松林的貴兩毛）。
答復：我已將這一情況轉(zhuǎn)告居經(jīng)理。經(jīng)理對相應的服務員作了批評教育，并向這位同學道了歉，該同學表示滿意。
4月份是我做食堂監(jiān)督員的第二個月了，經(jīng)過了這兩個月，我已經(jīng)漸漸熟悉了這份工作。每天值班、回復意見本、查看bbs帖子并回信、參加監(jiān)督員例會等等也都已經(jīng)成了我生活中的一部分。
現(xiàn)在若有同學投訴什么事情，我除了找經(jīng)理、廚師長之外，也會直接與相關檔口的師傅或服務員反映，因為有時這樣能更快更直接的解決問題。
本月主要有如下幾方面的事情：----食品方面----。
1、4月3日有同學反映水煮魚肉片有的紅有的白，怕并且擔心是否剩菜第二天再上。她說每天即使師傅們吃大家的剩菜，還是會有多余的，這部分倒掉可惜，留在第二天也會降低飯菜質(zhì)量，于是提議說每天結束營業(yè)前一段時間（如半個小時）將賣不完的菜降價出售，盡量將這些當天賣掉，又不增加師傅的工作時間。
關于魚肉及剩菜處理的情況，我已經(jīng)分別詢問了農(nóng)園。
一、二層的廚師長，他們給我詳細的講解了魚肉的處理方法，魚肉片有紅色很有可能是宰殺時的淤血造成的。除了一些半成品外，農(nóng)園是不會賣隔夜菜的，還帶我參觀了當天剛宰殺的魚肉、隔夜半成品的情況，我看到這些隔夜半成品都有詳細的記錄。至于降價出售的事情，廚師長說其實師傅們基本都能掌握好做菜的量，每天的剩菜幾乎都能作為工作餐吃完。
2、有同學希望能在食堂見到新品種的菜式，不要老是那些舊面孔。
為此我分別詢問了。
一、二層廚師長，他們說菜譜的制定和季節(jié)、營養(yǎng)搭配、時蔬價格等等有很大關系。其實每天每餐的菜譜都有變化的，只不過變化的不多，放在食堂供應的四百多種菜品之中就被淹沒了，可能同學們沒有注意到。
有的菜可能特別合某些同學的胃口，如果撤掉肯定也會有同學問“為什么**菜沒有了？”而一些賣得不好的菜，過一段時間就會撤掉換成新菜品。近一年來，我注意到的一些新菜品有一層的炒米粉、煎餅、酒釀圓子，二層清真檔口的新疆菜等等，也都是一些成功的例子。廚師長們表示，會盡量推陳出新，滿足同學們的愿望。
3、有同學反映二層食療食補“燒肥腸”這道菜里有很多豆腐腸，且外形和肥腸很像，懷疑欺騙同學。我問了一下師傅，肥腸要15元一斤，所以為降低成本，1斤半豆腐腸配8兩肥腸。我提出“燒肥腸”名字很容易誤導同學，于是師傅第二天就將菜名改成“豆腸燒肥腸”了。
4、有同學說農(nóng)園二層的砂鍋羊羯子太咸、肉少，沒有以前好吃。我也嘗了一下，確實比較咸。問了師傅，原來這個菜剛推出一個多月，之前都是他做的，那天換了一個人，可能沒掌握好，表示以后會注意。
一、二層的廚師長，他們在例會上已經(jīng)對員工強調(diào)了工作中避免出現(xiàn)不雅觀的動作。
1、在bbs上關于“農(nóng)園開早餐”的問題給出了餐飲中心老師們的答復。后來，也有同學們提問能否改為在臨時售飯棚出售早餐，已轉(zhuǎn)達給餐飲中心的老師，希望能夠協(xié)商出一個解決方法。
3、有同學說建議一樓盛湯的盆與涼菜擺放距離遠一些，避免人多擁擠。經(jīng)理回復說目前臺面空間比較緊張，騰不出地方，但是6-7月左右將對一層臺面改建擴大，到時可以重新安排更合理的布局。
食堂監(jiān)督員4月份工作報告09級金融（2）班李林媛。
四月，雖然乍暖還寒，但到處充滿春天的氣息，四月是我們新一批食堂監(jiān)督員正式工作的一月，因為是新手，可能上個月做的并不是太好，希望我這一個月的努力能夠有所進步。
以下為同學所反映的情況：
有同學反映，2食堂筷筒里有積水問題，因為這樣易滋生細菌，從而不利于同學們的身體健康，希望相關部門能夠給與及時解決。
有同學反映，3食堂的工作人員在同學吃飯的時間進行打掃，希望下次不會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
有同學反映，3食堂的打飯?zhí)^混亂，排了很長時間，都沒有及時給打到飯。有同學反映，2食堂仍有食堂的工作人員沒有在工作期間帶上口罩（男性工作人員居多）。
馬上就要迎接激情火熱的夏天，炎炎的烈日并不會影響到我的工作心情，我仍會本著為同學服務的職責，積極的，盡可能的解決我所能解決的問題，以給同學提供更好的飲食環(huán)境！
2006年就要過去了，我們會懷念它。學業(yè)雖重，但監(jiān)督員的工作并沒有因為緊張的期末復習有所耽擱。相反，大家知道越是在這個特殊的時期，越要保證工作的質(zhì)量，以便給同學提供一個良好的學習環(huán)境。在本月中，監(jiān)督員堅守崗位，繼續(xù)實踐著為食堂和就餐師生架起溝通橋梁的宗旨，解決和答復同學對于食堂菜品質(zhì)量、服務、衛(wèi)生等大小問題58個。此外，監(jiān)督員還主動發(fā)現(xiàn)食堂存在的不足，向經(jīng)理匯報并督促改正。
一、本月解決的主要問題。
8.應同學的投訴，懲罰了沙縣小吃燙嘴豆腐的缺斤少兩的行為。
31.同學未吃完的飯菜被服務員收走，家園重新賠償了其一份并道歉32.回復了同學家園“鴿蛋油豆腐”和“蘑菇青菜”的成本及每份的數(shù)量33.同學反映家園有的菜過咸，經(jīng)理口頭批評了相關人員，并更換菜品34.萬柳完成意見本、展板的懸掛。
55.家園一保潔員工擅自花光同學在家園丟失的飯卡里的錢，已將其開除。
時間過得真快，不知不覺，監(jiān)督員這一崗位已伴隨我度過了在北大的第一學期。從最初對監(jiān)督工作的一無所知，到現(xiàn)在學會了如何發(fā)掘與處理問題，我似乎已習慣了每天上崗、答疑，在bbs與意見本上回復，到前臺與后臺檢查的生活。掛上監(jiān)督員證時，總有一種莫名的自豪感，感覺是在從事著一項神圣而不可或缺的職業(yè)，身旁是兩個權益體，而我的角色是做一個中立者，盡力維持兩端的平衡，在做好監(jiān)督工作的同時，成為兩端信息溝通的中轉(zhuǎn)站。
度，學會了處理基本問題，比如量不合理，菜中有異物，衛(wèi)生沒做好，飯卡打錯等等，學會了為同學們“吶喊”，去維護大家的權益，而同時，也看到了每道菜肴背后鮮為人知的艱辛、智慧與忍耐，學會了去理解和感恩。
在每日給同學的回復中，都能看到自己的歷程，看到摸索、碰壁、成果與不斷積累的經(jīng)驗。然而不變的始終是一種責任感。記得一位師姐說，不論我們起初對一份工作有多大的熱情，支撐著我們堅持到最后的，必定是那份責任感。我想，監(jiān)督員的工作也一樣，它需要的是一種認真負責的態(tài)度，一份執(zhí)拗和隱忍，始終堅持自己的原則，該罰的時候不能猶豫不決，比如在處理一些窗口缺斤少兩的問題或出售隔夜菜時，雖然會有些于心不忍，因為一罰就50，而那些員工一天工作十多個小時還掙不到30元，但原則是不偏袒眼淚的，只有這樣，才能使之成為一種習慣，使食堂更加完善。同時，該忍耐時也得堅守自己的陣地。比如有一次，同學質(zhì)疑幾道菜的價格，我將成本與量的標準回復給他，沒想到竟引起巨大爭議，還“光榮”地登上了bbs的十佳寶座。去調(diào)查了市場價，了解了進貨渠道后，我發(fā)現(xiàn)并沒錯，便固守自己的立場，雖然遭受了一些“人身攻擊”，但始終問心無愧。有時想想，這也不失為一段有趣的小插曲，其實收獲遠比一帆風順要大得多。之前總是只會向經(jīng)理反映問題，不懂得自己去解決，很少與員工們溝通。后來在工作中，慢慢學著自己去處理了，并試著與更多的人溝通，去聆聽不同人的聲音，獲取各個渠道的信息，比如在詢問為什么桂林要用固體酒精作燃料時，就聽到了許多種版本，從中篩選出了正確的信息，不至于聽取單方面的觀點而盲目下判斷。對于一些成本的了解也多虧了經(jīng)理和廚師，在與廚師長交談時才了解到為什么某些看似一般的菜會很貴的原因，也才了解到他們一個月的利潤盈虧。
我把三個月來的回復和總結整理了一下，重溫這些日子的工作時總是有許多感慨，好像自己長大了不少。與同屆的新生們相比，我真的很幸運，能夠成為食堂監(jiān)督員中的一員，從而看到了許多，也學到了許多。每次在收到同學們的意見時，都感到一種被信任的快樂。因著這份信任，我想我無權讓大家失望。希望在學期的尾聲，在新年伊始之時，我能擔好這份責任，走好新學期的路程。
家園監(jiān)督員李嘉。
通過這一事件，我感到作為一名食堂監(jiān)督員，要有主動出擊、未雨綢繆的意識。對于食堂可能會引起老師及同學不滿意的地方，爭取事先就能看到、想到，把工作做在前面，以前在工作中，往往是出了問題才盡力去彌補，工作很被動，也容易在更大的范圍內(nèi)造成不良的影響。因此，今后如果長期樹立主動出擊、未雨綢繆的意識，將問題和矛盾化解在萌芽狀態(tài)，我們的工作會更加主動，相信老師和同學們也會更加滿意！
從12月11日我作為萬柳食堂監(jiān)督員上崗工作到今天已經(jīng)一個月有余，一切都在摸索中進行。
上任伊始，一切都比較陌生，我接受了權益部同學的建議，在餐飲中心及bbs的相關版面閱讀了大量有關食堂監(jiān)督員工作的條例、其他食堂監(jiān)督員的總結文章，對監(jiān)督員工作的內(nèi)容、范圍、主要職責等有了一個基本的認識。很多監(jiān)督員的總結寫得既貼切又動情，很讓我感動，這也給了我很大的鼓舞，期望自己也能像大家一樣出色地完成監(jiān)督員的各項工作。
上任的第一天，我找到萬柳食堂賈經(jīng)理，與他談了很久，他向我介紹了萬柳食堂的基本情況，并邀請我參加第二天參加全體工作人員的例會。例會上見到的狀況讓我很吃驚，萬柳食堂師傅只有20位左右，這么少的人要擔負起整個萬柳食堂的三餐其實很不容易，盡管萬柳食堂現(xiàn)在的規(guī)模比較?。ǜ鶕?jù)就餐人數(shù)縮至一個自選區(qū)，一個小炒窗口）。19號完成意見本、展板的懸掛，我也拿到了監(jiān)督員的胸卡，每天用餐時間站在經(jīng)理辦公席接受同學們的詢問，堅持每天看一次意見本，準時參加周五的例會。經(jīng)理也比較支持我的工作，在上崗時經(jīng)常給我介紹一些與食堂工作相關的知識。本月網(wǎng)上回復了三位同學的詢問和一位同學的建議短信，具體可見周工作總結，這里不再贅述。有兩個值得注意的問題：
這個月有一個問題顯現(xiàn)出來，就是同學們通過bbs在萬柳版上反映問題較多，卻很少有再意見本上直接反映的。我分析了一下可能是由于意見本懸掛的位置處在食堂進口經(jīng)理值班臺的后面，我想可能由于這個位置不太好，同學們不愿意越過經(jīng)理值班臺去取意見本，所以我打算找一個更便利的位置再設一個意見本，這個工作會在下學期開學完成。
另外，同學們反映比較多的問題萬柳食堂的自選區(qū)菜樣比較單調(diào)，我想這可能與冬季蔬菜的種類較少、個別蔬菜價格較高導致食堂可選用的蔬菜較少有關。我已經(jīng)和廚師長反映了這個問題，廚師長表示會盡量調(diào)配菜樣，讓同學們滿意。
工作中有幾點體會：第一，要及時全面的回復同學提出的意見和問題。有同學發(fā)短信給我正值晚餐結束時段，我在公交車上正從學校返回萬柳，因為車上人多沒聽見短信，過了5分鐘后才看見，馬上做了回復。我想將心比心，如果我是那個提意見的同學肯定期待自己反映的問題受到重視，及時回復同學的短信也是對對方最起碼的尊敬。第二，與其他監(jiān)督員的總結中也有相同的體會的是，要注意給同學做回復時候的語氣和態(tài)度，公允和客觀的立場比較值得推崇，才能獲得同學們的信任，用詞應該正式，回復要有理有據(jù)。第三，多與經(jīng)理和廚師長交流，學習和了解食堂運作規(guī)程，少說外行話。
這學期的工作暫時告一段落，還有更多的工作需要在下學期展開。我會再接再厲。
萬柳食堂監(jiān)督員李霞。
這是我做食堂監(jiān)督員的最后一個月了，在這個月的總結里，我想寫一下失物招領/尋物方面的經(jīng)驗。
農(nóng)園每天的用餐人數(shù)非常多，基本上每周值班都會碰到好心人上交撿來的東西，或者是丟了東西的老師同學焦急的前來尋找失物的情況。記得剛來農(nóng)園不久的時候，會計大姐曾翻出來一兜子的錢包，大概有10幾個呢，全都是沒有人來認領的，有的里面甚至還有好幾百塊錢，還有銀行卡、各種證件等等，可以想象丟失的人當時會有多么著急。
下面我來總結一下失物招領/尋物的一些小經(jīng)驗：a、失物招領：
(1)當收到好心同學交上來的東西時，不要忘記對他們微笑著說聲“謝謝”。這是對他們熱心行為的贊許，不僅僅是替失主表示感謝哦~~(2)收到東西以后，如果是錢包，里面常常還會有校園卡、身份證等等證件；如果是書本，可能在封面、扉頁上寫有失主的學號和姓名?？傊?，如果發(fā)現(xiàn)了失主的院系、學號、姓名，就記下來——這個時候，校園卡是最方便幫助我們尋找失主的，因為那上面同時有院系、學號、姓名，還有學生的照片，在失主前來認領時，也方便我們確認。所以現(xiàn)在我也常常把校園卡放在錢包內(nèi)，萬一丟了，確實能讓人更快地找到我。
(3)有了失主的院系、學號、姓名，就可以在bbs上發(fā)帖了。帖子的標題里最好包含失主的學號和姓名，避免發(fā)生重名的事情。不要詳細描述丟失物品的信息，這些可以在認領的時候用來確定失主，以免冒領。我通常都在帖子里寫：請他/她本人帶有效證件去xxx認領。身份證、學生證上也都有照片，一看就能辨認是否是失主啦。(4)關于發(fā)帖的版面:a.系版。在失主所在院系的系版上發(fā)帖是非常好的方式，同一個院系，總有很多認識失主的同學會看到帖子。這一年來，所有我在院系上發(fā)的失物招領帖子，最后都成功地找到了失主。
b.失物招領版(lostfound)。除了系版之外，還可以將帖子轉(zhuǎn)到lostfound版，這個版專門處理各種失物招領/尋物啟事。而且在bbs的首頁上也有這個版面的縮略專欄，增大了被同學們看到的幾率。
(1)丟了東西的老師同學們通常都非常焦急，這時候我們就應該盡力的幫忙，留下他們的聯(lián)系方式、失物外觀的描述。
(2)可以提議他們?nèi)マr(nóng)園的售卡臺、吧臺、保潔員那里問問，一般撿到了東西，主要都匯集在這些地方。
每次看到老師、同學們最后終于找到了自己丟失的東西，我都會很開心:)記得上體育課的時候，當聊天時有位同學得知我是農(nóng)園監(jiān)督員后，說他上次在農(nóng)園丟了錢包，就在bbs看到監(jiān)督員發(fā)的帖子找回來了，我一問他的名字，果然是以前我發(fā)的帖子呢，于是大家都很高興，那天聊得非常愉快——這也是做監(jiān)督員能體會到的一種快樂吧~~希望所有丟失了東西的朋友們最后都能夠找到。