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旅游管理論文篇一
3.社會(huì)局勢對(duì)旅游業(yè)的影響。
4.當(dāng)代大學(xué)生旅游消費(fèi)行為探析。
5.飯店員工流失的原因、影響及對(duì)策。
6.淺論我國文化旅游資源的開發(fā)。
7.飯店服務(wù)質(zhì)量管理研究。
8.試述對(duì)文化旅游的認(rèn)識(shí)及其實(shí)現(xiàn)途徑。
9.我國酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量存在的主要問題及對(duì)策研究。
10.淺論民俗文化旅游的開發(fā)與利用。
11.古鎮(zhèn)旅游開發(fā)及發(fā)展策略。
12.我國旅游目的地網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)方略探悉。
13.我國飯店員工培訓(xùn)策略。
14.試論我國導(dǎo)游管理制度的革新對(duì)策。
15.試述導(dǎo)游風(fēng)格的塑造及培養(yǎng)對(duì)策。
16.民營企業(yè)開發(fā)旅游景區(qū)問題的分析及對(duì)策。
17.酒店差異化營銷研究。
18.試論導(dǎo)游回扣問題及其改革對(duì)策。
19.****市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展分析。
20.風(fēng)景區(qū)開發(fā)生態(tài)旅游的潛力及建議。
21.試論體育賽事旅游--以北京奧運(yùn)旅游為例。
22.風(fēng)景名勝區(qū)的休閑旅游功能研究。
23.關(guān)于我國會(huì)展旅游的初步探討。
24.對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的思考。
25.旅游景區(qū)淡季營銷現(xiàn)狀與對(duì)策研究。
分析。
27.西部非物質(zhì)文化旅游資源開發(fā)利用。
28.分時(shí)度假在中國的本土化問題。
29.淺析西雙版納旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
30.對(duì)我國導(dǎo)游薪酬體制創(chuàng)新的探討。
31.關(guān)于我國熱點(diǎn)景區(qū)門票價(jià)格的思考。
32.旅游景區(qū)的主要危機(jī)類型及其管理對(duì)策。
33.試論品牌旅游資源的可持續(xù)開發(fā)。
34.新形勢下提升國內(nèi)酒店服務(wù)質(zhì)量的對(duì)策研究。
35.飯店員工流動(dòng)原因及對(duì)策分析。
36.風(fēng)景名勝區(qū)的保護(hù)及其可持續(xù)發(fā)展研究。
37.論我國旅行社跨國經(jīng)營的現(xiàn)狀與基本戰(zhàn)略選擇。
38.淺論中國民俗旅游的開發(fā)。
39.淺論休閑旅游的發(fā)展。
40.試論旅行社服務(wù)質(zhì)量管理改革對(duì)策。
41.少數(shù)民族地區(qū)旅游開發(fā)存在的問題及其對(duì)策研究。
42.試論酒店內(nèi)部營銷策略。
43.略論少數(shù)民族貧困地區(qū)的旅游扶貧開發(fā)。
44.論旅游活動(dòng)中的文化交流問題。
45.淺談中國酒店網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)。
46.論景區(qū)旅游氛圍的營造和管理。
47.古鎮(zhèn)古村落遺產(chǎn)旅游與新農(nóng)村建設(shè)。
48.分時(shí)度假在中國的發(fā)展對(duì)策研究。
49.試述我國旅行社經(jīng)營管理改革對(duì)策。
50.飯店大學(xué)生流失的原因、影響及其對(duì)策研究。
51.塑造旅游社品牌提高市場競爭力。
52.基于價(jià)值觀領(lǐng)導(dǎo)的酒店員工流失對(duì)策研究。
53.人本管理――我國旅游企業(yè)人力資源可持續(xù)開發(fā)策略。
54.試析現(xiàn)行導(dǎo)游薪金制度弊端及其改革對(duì)策。
55.論飯店服務(wù)質(zhì)量管理改進(jìn)。
56.我國旅游電子商務(wù)的現(xiàn)狀和應(yīng)對(duì)策略。
57.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代中國飯店業(yè)個(gè)性化服務(wù)策略探討。
58.我國旅游企業(yè)員工的流失及應(yīng)對(duì)措施探析。
59.中小旅行社員工流失原因與管理對(duì)策研究。
60.略論都市旅游發(fā)展的`模式與對(duì)策。
61.試論酒店服務(wù)營銷。
62.我國會(huì)展旅游市場營銷初探。
63.飯店員工激勵(lì)研究。
64.淺析我國平民旅游及其營銷策略。
65.飯店競爭優(yōu)勢的培育。
66.我國飯店人力資源現(xiàn)狀及開發(fā)策略探析。
67.試論我國旅行社網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展對(duì)策。
68.論旅游目的地品牌營銷的途徑。
69.淺析我國家庭自助旅游。
70.酒店品牌經(jīng)營。
71.恐怖活動(dòng)給旅游業(yè)帶來困擾。
72.旅行社員工的激勵(lì)研究。
73.淺談自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游開發(fā)。
74.中國酒店文化營銷現(xiàn)狀及對(duì)策研究。
75.員工對(duì)我國飯店服務(wù)質(zhì)量的影響研究。
76.論酒店企業(yè)cis形象塑造。
77.我國旅游執(zhí)法的特征和發(fā)展對(duì)策。
78.對(duì)飯店員工流失的思考。
79.淺論影視旅游的開發(fā)。
80.我國酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃。
81.旅行社獎(jiǎng)勵(lì)旅游產(chǎn)品的開發(fā)。
82.我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的問題及對(duì)策研究。
83.論古鎮(zhèn)旅游商品的開發(fā)。
84.試述我國旅行社服務(wù)質(zhì)量問題及其改善對(duì)策。
85.鄉(xiāng)村旅游吸引物論略。
86.試論我國旅行社業(yè)集團(tuán)化對(duì)策。
87.打造特色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的經(jīng)營策略探討。
88.淺析旅游產(chǎn)品定價(jià)策略。
90.我國飯店業(yè)中存在的服務(wù)質(zhì)量問題及對(duì)策研究。
91.酒店crm應(yīng)用研究。
1、論旅行社對(duì)散客的服務(wù)方式。
2、淺談導(dǎo)游講解對(duì)旅游景區(qū)形象的影響。
3、導(dǎo)游服務(wù)中的常見問題及對(duì)策分析。
4、論民俗特色旅游的開發(fā)。
5、旅游網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究。
6、文化旅游與文化市場建設(shè)。
7、談挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵。
8、主題公園高效益的成因探究。
9、淺談旅游信息在經(jīng)濟(jì)決策中的地位及其開發(fā)利用。
10、論城市在旅游事業(yè)中的地位與作用。
11、關(guān)于旅游對(duì)環(huán)境影響問題的思考。
12、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素。
13、整體產(chǎn)品觀念在旅游業(yè)中的應(yīng)用。
14、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用。
15、論自然保護(hù)區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展。
16、創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應(yīng)用。
17、論旅游服務(wù)的國際標(biāo)準(zhǔn)及我國的接軌方式。
18、論旅游景觀的視覺形象及其對(duì)景點(diǎn)開發(fā)與經(jīng)營管理的意義。
19、關(guān)于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構(gòu)想。
20、論風(fēng)景旅游資源開發(fā)中的視覺影響問題。
21、旅游與社會(huì)互動(dòng)關(guān)系初論。
22、旅游動(dòng)機(jī)形成的影響因素研究。
23、論導(dǎo)游的品質(zhì)對(duì)服務(wù)的影響。
24、生態(tài)旅游及其類型淺析。
25、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展。
26、旅游發(fā)展對(duì)風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對(duì)策研究。
27、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用。
28、旅行社經(jīng)營機(jī)制轉(zhuǎn)換中存在的問題及對(duì)策。
29、旅游廣告媒體對(duì)旅游的影響研究。
30、旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感影響因素分析。
31、旅游業(yè)的社會(huì)弊端及其治理。
32、淺談形體語言在旅游服務(wù)中的運(yùn)用。
33、論旅游飯店集團(tuán)的成長方向。
34、旅游飯店顧客導(dǎo)向定價(jià)模式淺析。
35、生態(tài)旅游綠色營銷的產(chǎn)。
37、淺論導(dǎo)游人員的基本素質(zhì)。
38、知識(shí)經(jīng)濟(jì)下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新。
39、發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)問題初探。
41、中國旅游教育與培訓(xùn)面臨的問題和對(duì)策。
42、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護(hù)。
43、旅游購物的投訴心理及服務(wù)對(duì)策。
44、飯店服務(wù)人員個(gè)人能力培養(yǎng)途徑。
45、飯店文化對(duì)員工行為的影響探討。
46、旅游保險(xiǎn)中的常見問題及對(duì)策研究。
47、淺析我國國有飯店的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。
48、旅游業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展態(tài)勢及對(duì)策。
49、旅游目的地形象的傳播策略初探。
50、旅游開發(fā)中人文景觀建設(shè)若干問題的思考。
旅游管理論文篇二
摘要：隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們不再僅僅局限于滿足基本衣食住行，開始追求精神上的享受。旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，成為拉動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。我國各大高校審時(shí)度勢，紛紛開設(shè)了旅游管理專業(yè)，致力于培養(yǎng)大量高素質(zhì)、創(chuàng)新型、應(yīng)用型的復(fù)合式旅游管理專業(yè)人才，旨在推動(dòng)旅游業(yè)的迅速發(fā)展、滿足旅游業(yè)崗位的用人需求。筆者從各大高校開設(shè)旅游管理專業(yè)的起點(diǎn)和層次各不相同的角度出發(fā)，探討了以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略。
關(guān)鍵詞：就業(yè)；高校旅游管理專業(yè)；人才培養(yǎng)；策略。
2009年，在國務(wù)院文件中第一次明確提出了旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的戰(zhàn)略地位：“要把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)?！蹦壳?，中國旅游業(yè)處于黃金發(fā)展期，對(duì)旅游管理專業(yè)人才需求量日趨旺盛，目前高校旅游人才培養(yǎng)教學(xué)模式與旅游業(yè)崗位需求嚴(yán)重脫節(jié)、旅游企業(yè)不平等的用人制度造成了高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”，解決旅游管理專業(yè)人才“供需失衡”的問題已經(jīng)是刻不容緩。
(一)高校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景良好。
中國旅游研究院最新發(fā)表的藍(lán)皮書表明：中國旅游業(yè)收入逐年創(chuàng)新高，旅游市場呈現(xiàn)出“兩高一平”的局面，國內(nèi)旅游和出境旅游保持快速增長的發(fā)展態(tài)勢，入境旅游平穩(wěn)增長。我國旅游業(yè)的增長使我國在不久的將來會(huì)成為世界第一客源國，以及較大的旅游目的地國。旅游業(yè)是一個(gè)綜合性較強(qiáng)、服務(wù)范圍較廣的產(chǎn)業(yè)，就業(yè)門檻較低，能夠吸納大規(guī)模的畢業(yè)生。同時(shí)，我國各地區(qū)的酒店業(yè)管理人才缺口也非常大，就北京、上海來說，酒店業(yè)管理人才缺口均在55萬以上，并且現(xiàn)在每年新增的旅游企業(yè)中，中、高級(jí)管理崗位就有一千多個(gè)。由此可見，旅游管理專業(yè)人才將會(huì)大大彌補(bǔ)崗位人才缺口的局面，應(yīng)用型、技能型、素質(zhì)型的旅游管理人才不愁將來會(huì)找不到對(duì)口的工作。
由于家長和學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)的就業(yè)方向不了解、高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式與崗位需求嚴(yán)重脫節(jié)、旅游業(yè)不合理的用人制度、社會(huì)各界對(duì)旅游行業(yè)的偏見等因素致使旅游管理專業(yè)畢業(yè)生普遍存在“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”的“潛流失”現(xiàn)象，這直接導(dǎo)致了國內(nèi)旅游管理專業(yè)人力資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。許多家長和學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)就業(yè)有錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為旅游管理專業(yè)一畢業(yè)就能擔(dān)任管理層職務(wù)，這種眼高手低的擇業(yè)觀念，致使很多家長和學(xué)生對(duì)未來的職業(yè)發(fā)展很是失落。所以部分學(xué)生會(huì)選擇轉(zhuǎn)專業(yè)或者是修讀雙學(xué)位來達(dá)到將來不從事旅游管理崗位的目的，尤其是本科畢業(yè)生從事旅游業(yè)工作的占總學(xué)生規(guī)模的不到35%，許多畢業(yè)生都從事了不對(duì)口的職業(yè)，形成了“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”的就業(yè)局面。
一般按照理論上講，旅游業(yè)的迅猛發(fā)展勢必會(huì)為高校旅游管理專業(yè)學(xué)生帶來廣闊的就業(yè)前景。但是，情況不容樂觀的是，旅游管理人才的供給質(zhì)量無法滿足旅游企業(yè)對(duì)人才的需求，旅游管理人才“供需”矛盾日趨明顯。一方面，旅游管理專業(yè)作為“新興專業(yè)”，高校緊跟社會(huì)崗位的需求，紛紛開設(shè)了旅游管理專業(yè)，每年報(bào)考旅游管理專業(yè)的學(xué)生數(shù)量呈現(xiàn)直線上升的趨勢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了旅游企業(yè)可提供的崗位；另一方面，旅游管理專業(yè)又是“弱勢專業(yè)”，許多考生在不了解旅游管理專業(yè)或者是“被調(diào)劑”的情況下誤學(xué)了旅游管理專業(yè)，結(jié)果造成旅游管理專業(yè)大量流入其他行業(yè)，未入行，先轉(zhuǎn)行的局面。由于教學(xué)模式的缺陷以及學(xué)生的個(gè)人態(tài)度造成了旅游企業(yè)在招聘旅游管理人才時(shí)遲遲招不到人或者是招不到合格的畢業(yè)生。這樣給企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生都帶來的困惑，陷入了無盡的惡性循環(huán)中，這樣旅游管理專業(yè)會(huì)給后來的學(xué)子和家長帶來這樣的影響：學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)難就業(yè)、就業(yè)面狹窄、找不到工作等等諸如此類對(duì)高校旅游管理專業(yè)發(fā)展極為不利的負(fù)面評(píng)價(jià)。
二、影響高校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的因素。
(一)現(xiàn)階段旅游業(yè)用人單位用人制度不合理、不公平。
旅游業(yè)用人單位在招聘畢業(yè)生時(shí)功利性較強(qiáng)，企圖縮減用人成本，因此，招聘人員時(shí)過分強(qiáng)調(diào)畢業(yè)生是否具備豐富的旅游管理經(jīng)驗(yàn)或旅游從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，完全忽視了畢業(yè)生的可塑性和再造性。旅游管理專業(yè)學(xué)生在不合理的教學(xué)模式的培養(yǎng)下缺乏一定的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但是如果就因?yàn)檫@個(gè)原因?qū)⒙糜喂芾韺I(yè)求職者拒之門外，是否會(huì)顯得旅游企業(yè)不通情達(dá)理？旅游企業(yè)要充分考慮到畢業(yè)生的實(shí)際情況，建立起優(yōu)勝劣汰的選拔機(jī)制，為廣大旅游管理畢業(yè)生提供一個(gè)可以施展自身能力的平臺(tái)，經(jīng)過嚴(yán)格筆試、面試和考核后擇優(yōu)錄取。另外，旅游業(yè)的現(xiàn)實(shí)情況：管理人員要從服務(wù)人員做起，要做好飯店管理者，必須具備基層服務(wù)人員和部門經(jīng)理的經(jīng)驗(yàn)。而且服務(wù)人員勞動(dòng)強(qiáng)度大，收入水平和社會(huì)地位都較低，很多畢業(yè)生眼高手低，覺得自己高校畢業(yè)，可是畢業(yè)后還是照舊需要從基層干起，不甘于基層等服務(wù)客戶的工作，畢業(yè)生從事旅游管理行業(yè)局限了個(gè)人的發(fā)展空間，造成人才流失現(xiàn)象嚴(yán)重。
1.缺乏合理有效的旅游職業(yè)規(guī)劃。
旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)本身沒有正確的認(rèn)識(shí)，盲目的將旅游管理專業(yè)和旅游等同，忽視了畢業(yè)后所要從事的是旅游管理職業(yè)，而非是旅游本身；另外，旅游管理專業(yè)學(xué)生盲目跟風(fēng)，在校期間只忙著報(bào)考旅游證、二級(jí)計(jì)算機(jī)證書以及教師資格證，證書缺乏針對(duì)性，對(duì)學(xué)生日后就業(yè)用處不大，忽視了對(duì)自身未來的職業(yè)奮斗目標(biāo)的規(guī)劃，學(xué)生在旅游行業(yè)就業(yè)的愿望不強(qiáng)烈。
2.缺乏必要的就業(yè)準(zhǔn)備。
部分大學(xué)生眼高手低，對(duì)于從事旅游管理的晉升行規(guī)無法坦然接受。在情理上也是可以理解的，大學(xué)生在家里被奉為“天之驕子”，可是如果從事旅游管理行業(yè)就要從基層服務(wù)員干起，大部分大學(xué)生心氣高、礙于面子，不愿意從事較不體面的服務(wù)性行業(yè)，就業(yè)心理出現(xiàn)了嚴(yán)重的偏差。在校期間沒有從事服務(wù)管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大學(xué)畢業(yè)后無經(jīng)驗(yàn)之談，更不要說可以在短期時(shí)間內(nèi)提升為正式的管理部門高層干部。
(三)高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式不能適應(yīng)旅游人才市場的需求。
旅游管理專業(yè)的開設(shè)與社會(huì)崗位需求嚴(yán)重脫節(jié)，部分高校只是生硬的培養(yǎng)學(xué)生，對(duì)學(xué)生未來的就業(yè)不負(fù)責(zé)任，沿襲落后的教學(xué)體制，沒有擺脫“以知識(shí)為中心”的應(yīng)試教育體系，導(dǎo)致學(xué)生理論能力較強(qiáng)而實(shí)踐能力較差，無法滿足旅游行業(yè)就業(yè)崗位的要求。
2.課程設(shè)置不合理。
課程沒有針對(duì)市場需求而設(shè)置，而且課程體系不夠完善，缺乏針對(duì)性，無法滿足外向型旅游行業(yè)的崗位需求。在實(shí)際教學(xué)中，尤其是在初級(jí)教學(xué)階段，比如在大一、大二年級(jí)，以專業(yè)理論教學(xué)為主體，忽視了對(duì)實(shí)踐應(yīng)用類課程的設(shè)置，致使學(xué)生缺少了許多鍛煉的機(jī)會(huì)。另外，教材內(nèi)容太陳舊，缺乏系統(tǒng)新和創(chuàng)新性。課程設(shè)置的不合理嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量。
三、探討以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略。
(一)以市場為導(dǎo)向，制定切實(shí)可行的人才培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)新辦學(xué)模式。
各個(gè)高校在開設(shè)旅游管理專業(yè)之前，要明確并制定出人才培養(yǎng)目標(biāo)，這樣教學(xué)模式的創(chuàng)新也有緊緊圍繞的中心，不至于盲目追求辦學(xué)模式的創(chuàng)新，而與教學(xué)任務(wù)嚴(yán)重脫節(jié)。值得部分高校的借鑒的是，在國際較發(fā)達(dá)的地區(qū)對(duì)于旅游管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)相當(dāng)明確，國內(nèi)也有許多值得借鑒的高校，比如旅游教育領(lǐng)域世界排名第二的香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院制定了旅游管理專業(yè)招生-在校學(xué)習(xí)-崗位實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)分階段的人才培養(yǎng)方案；華東師范大學(xué)旅游管理學(xué)院的人才培養(yǎng)目標(biāo)是“培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實(shí)、實(shí)踐操作能力強(qiáng)、具有未來發(fā)展?jié)摿Φ倪m合旅游業(yè)、旅游教育、旅游行政部門以及其它相關(guān)行業(yè)工作的德智體全面發(fā)展的大旅游管理人才”。那么，如何制定出切實(shí)可行的人才培養(yǎng)目標(biāo)，筆者建議從以下幾個(gè)方面入手：第一以社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，立足于旅游業(yè)發(fā)展的崗位需求，為社會(huì)培養(yǎng)優(yōu)秀的復(fù)合式創(chuàng)新型的旅游管理人才；第二以崗位實(shí)踐能力為核心，建立應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐能力、思想意識(shí)協(xié)調(diào)發(fā)展的培養(yǎng)體系；第三更新教師教學(xué)觀念，在旅游管理專業(yè)教師隊(duì)伍中明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的外向型、復(fù)合型、創(chuàng)新型和應(yīng)用型的高級(jí)旅游專門人才；第四延長旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)教學(xué)理論知識(shí)和實(shí)際管理技能的相輔相成。
(二)建議高考生理性報(bào)考，招錄有行業(yè)內(nèi)就業(yè)意愿與行業(yè)潛質(zhì)的學(xué)生。
部分考生在高考志愿填報(bào)中由于缺乏對(duì)旅游管理專業(yè)的認(rèn)識(shí)以及“在服從調(diào)劑”情況下被調(diào)劑到旅游管理專業(yè)，這一部分學(xué)生在對(duì)旅游管理專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的時(shí)候，對(duì)這門專業(yè)感到很失落，甚至通過選修雙學(xué)位或者是轉(zhuǎn)專業(yè)來改變自身的未來職業(yè)選擇。要想培養(yǎng)出綜合型、創(chuàng)新型、外向型的旅游管理人才，學(xué)校要從招生源頭做起：首先要宣傳學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)人才需要具備什么樣的個(gè)性特征，比如說酒店服務(wù)人員要具備外向型的性格特征，旅游資源管理專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、未來就業(yè)方向等情況，讓學(xué)生在充分了解旅游資源管理專業(yè)的基礎(chǔ)上，做出自己的專業(yè)選擇，防止考生錯(cuò)報(bào)專業(yè)，經(jīng)過正式學(xué)習(xí)后才發(fā)現(xiàn)實(shí)際的旅游管理專業(yè)與自己想象中的大相徑庭；其次，教育部和各大高校要加大對(duì)旅游管理專業(yè)的宣傳力度，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、報(bào)紙、白皮書等形式向廣大高考學(xué)子具體介紹旅游管理專業(yè)，可以為學(xué)生報(bào)考志愿提供參考依據(jù)，便于考生作出理性的專業(yè)選擇。這點(diǎn)，各大高校要借鑒旅游教育領(lǐng)域排名第二的香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院的人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)：第一，該學(xué)校在招生時(shí)不僅注重考生的成績，而且會(huì)進(jìn)行一定的筆試、面試或者電話交流，了解學(xué)生的喜好態(tài)度以及個(gè)人的性格特征和就業(yè)方向，反饋給學(xué)生專業(yè)評(píng)估報(bào)告，招錄有行業(yè)潛質(zhì)與行業(yè)內(nèi)就業(yè)意愿的學(xué)生；第二，努力加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)，增強(qiáng)旅游管century理專業(yè)自身的影響力與吸引力，努力將該專業(yè)做大做強(qiáng)，打造世界一流旅游管理專業(yè)。
(三)構(gòu)建全新的課程體系，科學(xué)設(shè)計(jì)課程設(shè)置。
高校專業(yè)是否成功很大的一個(gè)影響因素便是課程的設(shè)置，其代表了學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況和知識(shí)的架構(gòu)。目前旅游業(yè)外向型的發(fā)展模式對(duì)旅游管理專業(yè)人才提出了更高的素質(zhì)要求，其要求學(xué)生具備專業(yè)的理論知識(shí)，并且還要具有熟練的專業(yè)技能，同時(shí)還需要外語、計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)等綜合運(yùn)用能力，能夠與客戶進(jìn)行順暢的溝通，以及相關(guān)的法律專業(yè)知識(shí)。這對(duì)于高校的旅游管理專業(yè)課程設(shè)置來說需要作出合理的規(guī)劃、設(shè)計(jì)：首先，要堅(jiān)持課程設(shè)置與旅游行業(yè)的實(shí)踐性特征相符合，又要具有專業(yè)綜合性的原則；其次，課程的開設(shè)要注重理論的應(yīng)用型，適當(dāng)增加學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié)；另外，學(xué)校要注重初級(jí)階段實(shí)踐教學(xué)課程體系的構(gòu)建，旅游管理專業(yè)不同于學(xué)術(shù)性的課程，教學(xué)理論離不開與實(shí)踐的結(jié)合，因此要克服以往旅游管理專業(yè)在大一、大二課程設(shè)置上缺少實(shí)踐應(yīng)用類課程，重視對(duì)學(xué)生初級(jí)階段實(shí)踐能力的培養(yǎng)；其他方面，要增加選修課程的范圍，合理設(shè)置涉及人文知識(shí)、自然知識(shí)、地理知識(shí)、歷史知識(shí)、國際服務(wù)貿(mào)易的規(guī)則和慣例等方面的課程，無論將來從事什么崗位，豐富的知識(shí)儲(chǔ)備對(duì)于個(gè)人發(fā)展是百利而無一害的；除此之外，學(xué)校要不惜投入重金邀請旅游業(yè)資深專家學(xué)者參與課程設(shè)置，并根據(jù)課程教學(xué)需要招聘對(duì)口教師，以提高旅游管理專業(yè)課程的專業(yè)性、針對(duì)性與應(yīng)用性，提升學(xué)校旅游管理專業(yè)人才在行業(yè)的競爭力。
(四)加強(qiáng)對(duì)旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。
高校因素、社會(huì)因素、大學(xué)生自身因素影響了旅游管理專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)干意識(shí)，為競爭激烈的旅游管理崗位降溫。如何實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自主創(chuàng)業(yè)，加強(qiáng)對(duì)旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，筆者建議要從以下幾個(gè)方面入手：完善旅游管理專業(yè)中的完善創(chuàng)業(yè)教育的系列課程，就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)類的指導(dǎo)性課程不要僅僅局限于“就業(yè)指導(dǎo)”和“職業(yè)生涯規(guī)劃”這兩門選修課，要增加實(shí)戰(zhàn)演練性的課程；營造良好的校園創(chuàng)業(yè)文化氛圍，定期聘請校外專家、企業(yè)界人士或者校內(nèi)創(chuàng)業(yè)成功人士來校做一些創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)之談，鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間，在保障安全和不影響正常學(xué)業(yè)的情況下在旅游企業(yè)兼職，為日后走上工作崗位總結(jié)豐富的工作經(jīng)驗(yàn)；教育部和高校要加大對(duì)旅游管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育財(cái)政和政策的支持力度，積極籌備的創(chuàng)業(yè)基金，拓寬大學(xué)生開設(shè)特色旅行社、小型旅店籌集資金的渠道；旅游管理專業(yè)的大學(xué)生要樹立起正確的擇業(yè)意識(shí)，不要企圖畢業(yè)后自身的事業(yè)能夠一蹴而就，要在兼職實(shí)踐中踏實(shí)肯干、任勞任怨，要甘愿從基層做起，避免眼高手低，在兼職過程總結(jié)出旅游管理的新思路，為自身日后的創(chuàng)業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；政府要引導(dǎo)旅游企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，增加寒暑假大學(xué)生實(shí)習(xí)崗位，維護(hù)大學(xué)生實(shí)習(xí)的勞動(dòng)合法權(quán)益，保障大學(xué)生在實(shí)現(xiàn)期間的人身安全。
(五)對(duì)旅游管理專業(yè)實(shí)施校企合作辦學(xué)，提供實(shí)習(xí)平臺(tái)。
目前來講，校企合作教學(xué)在各大高職院校中應(yīng)用的較廣泛，旅游管理專業(yè)帶有自身的特性，其不需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，也不需要嘔心瀝血的撰寫學(xué)術(shù)報(bào)告，唯一需要關(guān)注的是學(xué)生本身的實(shí)踐演習(xí)能力，學(xué)生只有在親身體會(huì)旅游管理專業(yè)的崗位要求的基礎(chǔ)上，才能實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)理論的學(xué)以致用。關(guān)于旅游管理專業(yè)的校企合作，目前在國際和國內(nèi)取得卓有成效的形式有多種，筆者從校企合作的結(jié)合點(diǎn)出發(fā)，將校企合作的形式分為三大類：一是以校企股份合作模式聯(lián)合辦學(xué)、企業(yè)參與旅游院校辦學(xué)、校辦企業(yè)等為代表的以辦學(xué)模式為校企合作的結(jié)合點(diǎn)；二是合作形式為校外實(shí)訓(xùn)基地、專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)、專業(yè)教學(xué)顧問委員會(huì)等以以實(shí)踐教學(xué)體系為結(jié)合點(diǎn)；三是體現(xiàn)在理論教學(xué)體系上，表現(xiàn)為編寫特色旅游教育教材、開展專題講座、成立專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)等等。筆者建議從以下校企合作模式出發(fā)，實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化：一是旅游企業(yè)根據(jù)工作崗位需要與學(xué)校共同確定培養(yǎng)對(duì)象，簽訂用人訂單，共同制定人才培養(yǎng)目標(biāo)的“訂單式”人才培養(yǎng)模式，這樣學(xué)生畢業(yè)后可以直接到簽訂訂單的用人單位就職，旅游企業(yè)也省去了不少人才招聘環(huán)節(jié)、節(jié)約用人成本，實(shí)現(xiàn)了校企雙贏；二是企業(yè)積極參與到學(xué)校的建設(shè)和學(xué)生的培養(yǎng)過程中的校企股份制合作模式，企業(yè)不僅為旅游管理專業(yè)提供實(shí)習(xí)場地，還在教學(xué)領(lǐng)域開展合作。企業(yè)及時(shí)的向高校匯報(bào)國內(nèi)外旅游飯店業(yè)發(fā)展的新動(dòng)態(tài)、新信息，同時(shí)向?qū)W生提供就業(yè)信息；三是高校投入資金根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)建立實(shí)訓(xùn)基地，集學(xué)校的主體地位和酒店的載體地位為一身。校辦企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教合一，既能實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)效益，又能創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
(六)借鑒以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)階梯式人才培養(yǎng)模式。
以就業(yè)為導(dǎo)向的階梯式人才培養(yǎng)模式是內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游管理學(xué)院教學(xué)模式的重大突破。利用學(xué)生在校四年的學(xué)習(xí)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自我認(rèn)知、行業(yè)認(rèn)知、專業(yè)知識(shí)的深化以及實(shí)操技能的鍛煉四個(gè)方面逐級(jí)深入、環(huán)環(huán)相扣，培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)，幫助畢業(yè)生熱愛、了解自己的專業(yè)，進(jìn)而樂于走進(jìn)旅游行業(yè)。高校旅游管理專業(yè)階梯式人才培養(yǎng)模式在內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游管理學(xué)院的實(shí)施，取得了良好的效果，因此，國內(nèi)外有必要借鑒其成功經(jīng)驗(yàn)：大一時(shí)通過職業(yè)生涯規(guī)劃，綜合分析學(xué)生自身興趣、愛好、能力、特長、經(jīng)歷及不足等各方面，啟發(fā)學(xué)生對(duì)職業(yè)做出初步的定位，并且為實(shí)現(xiàn)自身的職業(yè)目標(biāo)制定出短期、長期的學(xué)習(xí)計(jì)劃。通過職業(yè)生涯規(guī)劃，使學(xué)生對(duì)自我個(gè)性、能力有了充分的認(rèn)知；大二時(shí)。隨著專業(yè)課程的逐步增多，再加上學(xué)生對(duì)工作崗位環(huán)境接觸的機(jī)會(huì)較多，學(xué)校和教師要注重學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，開設(shè)一些認(rèn)知實(shí)習(xí)課程，促使學(xué)生形成對(duì)所要從事崗位的初級(jí)認(rèn)知；大三時(shí)在課外要延伸實(shí)踐教學(xué)，積極開展一些專業(yè)技能大賽，通過模擬工作環(huán)境，提供實(shí)踐演習(xí)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)業(yè)的理論知識(shí)，提高實(shí)踐操作能力；對(duì)于即將畢業(yè)的學(xué)生還要建立與企業(yè)的合作，讓學(xué)生走入企業(yè)崗位，在實(shí)際工作中了解酒店的工作流程，檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)成果，并嘗試將理論應(yīng)用于實(shí)踐。
(七)建立產(chǎn)學(xué)研一體化的師資隊(duì)伍建設(shè)模式。
師資力量對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的質(zhì)量提升非常重要，要培養(yǎng)出應(yīng)用型、創(chuàng)新型、素質(zhì)型的旅游管理人才，首先就要建立“行業(yè)實(shí)踐+研究平臺(tái)+創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”的產(chǎn)學(xué)研一體化的旅游師資隊(duì)伍建設(shè)模式。學(xué)校要定期對(duì)教師隊(duì)伍展開培訓(xùn)，考核教師的專業(yè)知識(shí)水平；組織教師親自去觀摩旅游企業(yè)的運(yùn)作方式、市場營銷等機(jī)制，教師在親身體驗(yàn)之后，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法，在課堂上才能有機(jī)的將這些事例與課堂教學(xué)結(jié)合起來；學(xué)校建立區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)研究所，進(jìn)行創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)，為教師的科研提供可操作的平臺(tái)；學(xué)校要重視教師與校外先進(jìn)旅游管理師資隊(duì)伍之間的交流合作，通過教師與教師之間的交流意識(shí)到自己教學(xué)的不足，借鑒其他教師的成功經(jīng)驗(yàn)；學(xué)校從旅游企業(yè)中引進(jìn)、聘請高水平的業(yè)務(wù)人員參與教學(xué)過程，改善師資隊(duì)伍的知識(shí)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)?？偠灾?，教師在教學(xué)過程中要注重教學(xué)相長，在產(chǎn)研學(xué)一體化的教學(xué)體系中鍛煉自身的實(shí)踐能力，更新教學(xué)觀念，為培養(yǎng)出應(yīng)用型、技能型、素質(zhì)型的旅游管理人才而努力奮斗。結(jié)語：基于以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略的研究，是培養(yǎng)出應(yīng)用型、創(chuàng)新型、技能型、素質(zhì)型旅游管理專業(yè)人才的重中之重。各大高校和教師要高瞻遠(yuǎn)矚，站在社會(huì)時(shí)代發(fā)展的浪尖上，打造出一批旅游管理精英隊(duì)伍。
參考文獻(xiàn)：
[1]范新宇。以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游專業(yè)階梯式人才培養(yǎng)模式研究[j].內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào)，2013，(5).
[2]楊帆，朱定秀，程曉麗。旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)質(zhì)量提升策略研究——基于高校a應(yīng)用型人才培養(yǎng)的視角[j].池州學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，(6).
旅游管理論文篇三
國家旅游業(yè)是投入少、效益好、創(chuàng)匯多、可帶動(dòng)一些關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和增加就業(yè)，并促進(jìn)國際經(jīng)濟(jì)交往的產(chǎn)業(yè)。
我國雖然自然資源十分豐富，但因?qū)β糜螛I(yè)缺乏投資，設(shè)施落后，又因長期受國家高度保護(hù)，缺乏市場競爭機(jī)制，以至于我國的旅游業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家。
為發(fā)展我國的旅游業(yè)，應(yīng)擴(kuò)大開放范圍，完善與旅游相關(guān)聯(lián)的各項(xiàng)配套設(shè)施，加強(qiáng)宏觀管理，提高服務(wù)質(zhì)量，加快發(fā)展旅游商品，擴(kuò)大旅游宣傳，重視旅游安全，并加強(qiáng)建立有關(guān)法規(guī)和人才的培養(yǎng)。
關(guān)鍵詞：旅游業(yè)旅游環(huán)境可持續(xù)發(fā)展社會(huì)弊端。
目錄。
1.旅游業(yè)的發(fā)展前景…………………………………………...........2。
2旅游業(yè)的發(fā)展趨勢及現(xiàn)狀…………………………………….......3。
二、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)環(huán)境、文化的影響…………………………………2。
1旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)環(huán)境的影響………………………………….....2。
2旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)經(jīng)濟(jì)、文化的影響……………………………..7。
三、旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展及實(shí)施策略……………………………………。
旅游管理論文篇四
abstract7。
目錄8-12。
1.2.1理論意義15。
1.3.1文獻(xiàn)研究法16。
1.3.2訪談分析法16。
1.3.3問卷調(diào)查法16。
2.1.3藏文化主題酒店的概念界定24。
2.4.1顧客行為傾向概念界定57。
3.1.1訪談對(duì)象62。
3.3.1顧客體驗(yàn)70。
3.3.3顧客行為傾向71。
3.4.1問卷結(jié)構(gòu)71。
4.1樣本來源76。
4.7.1顧客體驗(yàn)與顧客感知價(jià)值的相關(guān)分析109。
4.7.3顧客體驗(yàn)與顧客行為傾向的相關(guān)分析110。
6.1研究創(chuàng)新133。
附錄二訪談提綱151。
旅游管理論文篇五
(一)實(shí)習(xí)管理體系建設(shè)完善。
每個(gè)高職院校在辦學(xué)過程中，都依據(jù)自身實(shí)際情況形成了有特色的實(shí)習(xí)管理模式，黑建筑旅游管理專業(yè)在長期辦學(xué)過程中也形成一套運(yùn)作良好的實(shí)習(xí)管理模式和簡單易操作的管理體系。學(xué)院主管領(lǐng)導(dǎo)和教務(wù)處通過制訂相關(guān)文件和不定期不定時(shí)采用各種方式抽查監(jiān)督實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的落實(shí)情況;中間協(xié)調(diào)由商務(wù)學(xué)院旅游管理專業(yè)招生就業(yè)科負(fù)責(zé);具體工作則有實(shí)習(xí)工作小組完成，實(shí)習(xí)小組由教研室專業(yè)教師組成，認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)管理文件的工作要求，落實(shí)教學(xué)部門對(duì)實(shí)習(xí)教學(xué)工作的指導(dǎo)意見，指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)習(xí)，并及時(shí)了解實(shí)習(xí)狀況和采取措施保證實(shí)習(xí)工作順利進(jìn)行，同時(shí)積極反饋實(shí)習(xí)效果和操作過程中的信息。
(二)注重實(shí)習(xí)基地的建設(shè)。
為把握人才市場脈搏，降低教育成本，促進(jìn)教育教學(xué)質(zhì)量的提高，選擇理想的實(shí)習(xí)基地至關(guān)重要。黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)本著這樣幾個(gè)原則建設(shè)實(shí)習(xí)基地:1．分布在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，如北京、上海、浙江;2．綜合性較強(qiáng)，能夠提供良好實(shí)踐環(huán)境。如在水一方等集吃、住、行、游、購、娛于一體的大型綜合性酒店;3．品牌價(jià)值高的五星級(jí)酒店和業(yè)內(nèi)知名旅行社，如上海佘山艾美酒店、海外旅行社哈爾濱分公司等;4．穩(wěn)定性強(qiáng)。
(三)實(shí)習(xí)過程中實(shí)踐和理論失衡嚴(yán)重。
實(shí)習(xí)的主要目的是通過實(shí)踐驗(yàn)證理論知識(shí)，并希望實(shí)踐能促使學(xué)生更進(jìn)一步地思考，從而使學(xué)生畢業(yè)就具備較高專業(yè)的水平。黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院采取“2+1”教學(xué)模式，即學(xué)生在校學(xué)習(xí)兩年，到企業(yè)實(shí)踐一年。在企業(yè)實(shí)踐這一年，學(xué)生就很少有靜心思考和調(diào)查的時(shí)間，加之指導(dǎo)教師一般在校都有教學(xué)任務(wù)，很難到企業(yè)進(jìn)行長時(shí)間的跟蹤指導(dǎo)，在實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生遇到的問題和困難不能及時(shí)得到解決。因此，在注重技能訓(xùn)練的同時(shí)，企業(yè)和學(xué)校也要注重培養(yǎng)學(xué)生的思考能力。
二、旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)管理的幾點(diǎn)建議。
社會(huì)上對(duì)服務(wù)業(yè)存在某種偏見，導(dǎo)致旅游從業(yè)人員職業(yè)地位較低，且旅游業(yè)的工作勞動(dòng)強(qiáng)度大，接觸的人雜，對(duì)工作人員的心理素質(zhì)身體素質(zhì)要求都很高。很多學(xué)校招收的是“服從”調(diào)劑的學(xué)生。這些學(xué)生進(jìn)入學(xué)校以后，對(duì)專業(yè)知識(shí)不感興趣，對(duì)未來沒有規(guī)劃，基本功不扎實(shí)，在實(shí)習(xí)的時(shí)候也不安分，存在應(yīng)付了事混日子的思想。要幫助學(xué)生建立職業(yè)自豪感和認(rèn)同感，讓學(xué)生了解旅游管理專業(yè)，愛上旅游專業(yè)。
(二)實(shí)習(xí)基地建設(shè)要向縱深方向發(fā)展。
在當(dāng)前實(shí)習(xí)模式下，旅游企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三者對(duì)實(shí)習(xí)各有所求，沒有廣泛的共同利益。在實(shí)習(xí)過程中，旅游企業(yè)向?qū)嵙?xí)學(xué)生要效益要產(chǎn)值;學(xué)生要的是實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生更希望能積累多種經(jīng)驗(yàn);學(xué)校主要是提高學(xué)生的職業(yè)能力以培養(yǎng)出高素質(zhì)高能力的人才，一方面為社會(huì)輸送優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生，另一方面提高辦學(xué)知名度和美譽(yù)度。其實(shí)，平衡各方利益也不是沒有辦法，如果學(xué)校在向企業(yè)安排實(shí)習(xí)生前，先按企業(yè)需要培養(yǎng)出能夠迅速進(jìn)入工作狀態(tài)并且應(yīng)變能力強(qiáng)，工作技能、語言表達(dá)能力都達(dá)到企業(yè)要求的`學(xué)生，相信企業(yè)是能夠盡快認(rèn)可學(xué)生并積極安排崗位實(shí)習(xí)的。這就要求學(xué)校不僅要建立穩(wěn)定的實(shí)習(xí)伙伴，還要建立深度合作的實(shí)習(xí)基地，優(yōu)化設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案、開發(fā)新課程和建設(shè)教學(xué)設(shè)施設(shè)備等。
(三)實(shí)習(xí)模式國際化。
中國加入wto后，旅游對(duì)外開放度越來越大，國際影響越來越明顯。這要求學(xué)校培養(yǎng)出的學(xué)生不僅要適應(yīng)國內(nèi)市場的需求，還要適應(yīng)國際市場的需求。旅游管理專業(yè)教學(xué)要采取“引進(jìn)來，走出去”的策略，把老師送到知名旅游企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)，送到旅游管理專業(yè)先進(jìn)的國家院校去交流學(xué)習(xí)，掌握先進(jìn)的管理和服務(wù)理念、方法和技能，開拓學(xué)生的視野。
(四)提高實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告在實(shí)習(xí)評(píng)定中的比重。
對(duì)于旅游管理專業(yè)的人才來說，綜合分析問題、解決問題的能力至關(guān)重要。黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)的學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)一年里的實(shí)踐中不同程度地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，但是學(xué)生撰寫的實(shí)習(xí)報(bào)告的質(zhì)量還有待提升。提高實(shí)習(xí)報(bào)告質(zhì)量的一個(gè)很重要的措施是提高實(shí)習(xí)報(bào)告在實(shí)習(xí)評(píng)定中的比重，強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告是實(shí)習(xí)評(píng)定中的重要部分，進(jìn)而推動(dòng)畢業(yè)生重視調(diào)查報(bào)告的撰寫，提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和分析解決問題的能力。（本文來自于《吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)》雜志?！都质〗逃龑W(xué)院學(xué)報(bào)》雜志簡介詳見.）。
三、結(jié)語。
旅游業(yè)的發(fā)展需要大量旅游從業(yè)人員，而高職院校培養(yǎng)的學(xué)生正是這個(gè)行業(yè)的主力軍，其無論在理論上還是技能上都有絕對(duì)優(yōu)勢。而目前，高職院校旅游管理專業(yè)在培養(yǎng)人才方面明顯存在缺陷，即實(shí)踐與理論結(jié)合不足。加強(qiáng)專業(yè)實(shí)習(xí)過程管理，提高實(shí)習(xí)質(zhì)量和效果，不斷借鑒歐美旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)模式和旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式，是我國高職旅游管理專業(yè)發(fā)展并走向成熟的有效途徑。
作者：郝顯薇單位：黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
旅游管理論文篇六
企業(yè)是從事生產(chǎn)、運(yùn)輸、貿(mào)易等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的部門，企業(yè)的產(chǎn)生有力地推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，緩解就業(yè)壓力，而在金融危機(jī)的今天，企業(yè)是人們值得探究的學(xué)科。美國的管理學(xué)家切斯特·巴納德曾在他的代表作《經(jīng)理的職能》一書中就道：“企業(yè)是一個(gè)物質(zhì)、生物、個(gè)人、和社會(huì)幾個(gè)方面因素構(gòu)成的綜合系統(tǒng)”。國外在企業(yè)經(jīng)營管理領(lǐng)域中廣泛使用戰(zhàn)略概念是在1965年，是以美國學(xué)者安索夫的主要著作《企業(yè)戰(zhàn)略》的問世為代表的。
“戰(zhàn)略”一詞早已存在，它源于戰(zhàn)爭和軍事活動(dòng)，它是戰(zhàn)爭實(shí)踐、軍事活動(dòng)的理論概括，是指導(dǎo)戰(zhàn)爭全局的計(jì)劃和策略，也就是克敵制勝的良策。早在我國的春秋時(shí)代、三國時(shí)代就成為我國歷史上軍事戰(zhàn)略系統(tǒng)分析的典范，并被世界各國運(yùn)用至今。
毛澤東同志對(duì)戰(zhàn)略含義的闡述更為深刻，頗有哲理。他在1963年末所著的《中國革命戰(zhàn)爭的戰(zhàn)略問題》一文中指出：“一切帶原則性的軍事規(guī)律或軍事理論，都是前人或今人做的關(guān)于過去戰(zhàn)爭經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)”、“只要有戰(zhàn)爭，就有戰(zhàn)爭的全局。研究帶全局性的戰(zhàn)爭指導(dǎo)規(guī)律，是戰(zhàn)略學(xué)的任務(wù)。研究帶局部性的戰(zhàn)爭指導(dǎo)規(guī)律，是戰(zhàn)略學(xué)和戰(zhàn)術(shù)學(xué)的任務(wù)?！?BR> 企業(yè)戰(zhàn)略就是企業(yè)面對(duì)激烈變化，嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的環(huán)境，力求得以生存和發(fā)展而作出的帶有長遠(yuǎn)性、全局性的謀劃或方案，它是企業(yè)經(jīng)營思想的體現(xiàn)，是一系列戰(zhàn)略性決策的'結(jié)果，又是制訂中長期計(jì)劃的依據(jù)。
在人類社會(huì)的不斷發(fā)展中，人們逐步把戰(zhàn)略應(yīng)用于廣泛的領(lǐng)域，引用、運(yùn)用于政黨和政府的某一時(shí)期的政治活動(dòng)，為實(shí)現(xiàn)總體目標(biāo)所作的力量部署、對(duì)策、措施等戰(zhàn)略規(guī)劃，在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)領(lǐng)域中，指導(dǎo)國民經(jīng)濟(jì)或某些主要產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都用戰(zhàn)略性來部署。人們總認(rèn)為企業(yè)戰(zhàn)略是偶然決定的，或者認(rèn)為它是最高決策者的信念、直覺的產(chǎn)物。在理論中常常以、僅僅用內(nèi)容相關(guān)的“企業(yè)家活動(dòng)”、“企業(yè)政策”、“長期計(jì)劃”等名稱出現(xiàn)。20世紀(jì)50年代末期，美國學(xué)者安索夫針對(duì)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大并轉(zhuǎn)向多種經(jīng)營的形勢，以確定企業(yè)目標(biāo)作為決策的出發(fā)點(diǎn)，建立了自己的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃理論。1979年他又推出了另一部力作《戰(zhàn)略經(jīng)營》，研究以戰(zhàn)略計(jì)劃推向戰(zhàn)略經(jīng)營，分析了環(huán)境、戰(zhàn)略、組織三者間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，進(jìn)一步發(fā)展了戰(zhàn)略模式的理論。20世紀(jì)80年代，戰(zhàn)略管理得到了較大發(fā)展，經(jīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析為基礎(chǔ)的競爭戰(zhàn)略理論占據(jù)了主導(dǎo)地位，從而形成了以資源、知識(shí)為基礎(chǔ)的核心競爭力理論。
2企業(yè)戰(zhàn)略管理的含義及發(fā)展歷史。
根據(jù)理論和企業(yè)界多數(shù)人的看法，企業(yè)戰(zhàn)略就是企業(yè)面對(duì)激烈變化，嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的環(huán)境，力求得以生存和發(fā)展而作出的帶的長遠(yuǎn)性、全局性的謀劃或方案，它是企業(yè)經(jīng)營思想的體現(xiàn)，是一系列戰(zhàn)略性決策的結(jié)果，又是制訂中長期計(jì)劃的依據(jù)。戰(zhàn)略管理是一個(gè)包括戰(zhàn)略制訂（或規(guī)劃開成）和戰(zhàn)略實(shí)施的過程，也就是企業(yè)在制訂和實(shí)施戰(zhàn)略中作出的一系列決策和進(jìn)行一系列活動(dòng)，它由戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略選擇和戰(zhàn)略初稿三個(gè)主要部分組成。
企業(yè)戰(zhàn)略管理是在20世紀(jì)60年后期才初步形成的，有的學(xué)者將其形成過程分為四個(gè)階段。
2.160年代：戰(zhàn)略規(guī)劃理論誕生60年代初期，安德魯斯·克里斯滕森和安索夫奠定了戰(zhàn)略規(guī)劃的基礎(chǔ)，他們重點(diǎn)論述了如何把商業(yè)機(jī)會(huì)與公司資源有效匹配，并論述了戰(zhàn)略規(guī)劃的作用。從60年代到70年代初，規(guī)劃思想占據(jù)著戰(zhàn)略的核心地位。
2.270年代：環(huán)境適應(yīng)理論流行70年代是環(huán)境適應(yīng)學(xué)源的年代。戰(zhàn)略家越來越把環(huán)境的不確定性作為戰(zhàn)略研究的重要內(nèi)容，激烈的國際競爭與不確定性使人們更多地關(guān)注企業(yè)如何適應(yīng)環(huán)境，即假設(shè)各種不同的市場環(huán)境，從而設(shè)計(jì)出各種不同的對(duì)策、措施來應(yīng)對(duì)這些變化。在這一時(shí)期，管理不確定性變成了企業(yè)核心能力。
2.380年代：產(chǎn)業(yè)組織理論與通用戰(zhàn)略研究哈滕和庫伯通過對(duì)美國釀酒業(yè)的研究來探索戰(zhàn)略與經(jīng)營業(yè)績之間的關(guān)系，尤其是解釋經(jīng)營業(yè)績與戰(zhàn)略及環(huán)境的關(guān)系，并認(rèn)為業(yè)績是戰(zhàn)略與環(huán)境的函數(shù)。波特將產(chǎn)業(yè)組織理論引入戰(zhàn)略研究，將重點(diǎn)放在行業(yè)特征分析上，強(qiáng)調(diào)市場力量對(duì)獲利能力的影響?？磥?，交易成本理論、信息經(jīng)濟(jì)學(xué)、博弈論等紛紛被引入戰(zhàn)略理論。80年代后期，許多學(xué)者把研究重點(diǎn)放在了跨國企業(yè)經(jīng)營管理上。
2.490年代：資源基礎(chǔ)論與核心能力說流行80年代后期人們越來越認(rèn)識(shí)到，競爭無常規(guī)，沒有通用戰(zhàn)略，也沒有萬能靈丹，人們無法僅僅通過通用戰(zhàn)略與企業(yè)特征來解釋企業(yè)的優(yōu)異表現(xiàn)，繼而轉(zhuǎn)向?qū)ふ移髽I(yè)競爭優(yōu)勢的源泉。80年代比較流行的產(chǎn)業(yè)理論被人們重新審視，甚至受到了普遍的批判。20世紀(jì)末，戰(zhàn)略創(chuàng)新的理念，得到了深化，被人們廣泛采用。由于經(jīng)濟(jì)全球化，技術(shù)信息化與知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，企業(yè)界出現(xiàn)了一系列的戰(zhàn)略創(chuàng)新。即大規(guī)模定制、虛擬組織、歸核化、競合等。
3企業(yè)戰(zhàn)略的類型與構(gòu)成要素。
從企業(yè)為達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)所采用的途徑、手段來看，企業(yè)戰(zhàn)略的構(gòu)成要素有經(jīng)營范圍、資源配置、競爭優(yōu)勢和協(xié)同作用四種。
企業(yè)戰(zhàn)略一般分為企業(yè)總體戰(zhàn)略和企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略兩大類。企業(yè)總體戰(zhàn)略考慮的是企業(yè)應(yīng)該選擇進(jìn)入哪種類型的經(jīng)營業(yè)務(wù)。經(jīng)營戰(zhàn)略考慮的則是企業(yè)一旦選定某種類型的經(jīng)營業(yè)務(wù)，應(yīng)該如何在這一領(lǐng)域里進(jìn)行競爭或運(yùn)行。
4企業(yè)戰(zhàn)略的內(nèi)容、特點(diǎn)及作用。
一個(gè)完整的戰(zhàn)略至少包含三個(gè)方面。
4.1為企業(yè)的經(jīng)營方向描繪了一幅藍(lán)圖，因而必須具有前瞻性，必須用于指導(dǎo)企業(yè)的業(yè)務(wù)經(jīng)營，而不應(yīng)是業(yè)務(wù)經(jīng)營的附屬品。
4.2戰(zhàn)略作為一種規(guī)劃具有很強(qiáng)的策略性，它的目的在于贏得相對(duì)競爭對(duì)手的持續(xù)優(yōu)勢。而且，戰(zhàn)略還應(yīng)成為一種將企業(yè)各事業(yè)部門、各職能部門、不同管理人員、不同員工的決策和行動(dòng)統(tǒng)一為一種覆蓋全企業(yè)協(xié)調(diào)一致的決策和行動(dòng)的策略方法。在戰(zhàn)略框架下，企業(yè)內(nèi)跨部門分散的行動(dòng)將形成一個(gè)以統(tǒng)一的目標(biāo)和策略為中心的整體，個(gè)人的努力也將被匯聚成方向一致的團(tuán)隊(duì)力量。
4.3對(duì)于成功的企業(yè)而言，僅僅擁有完美的策略規(guī)劃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，根據(jù)戰(zhàn)略合理配置企業(yè)資源，并確保在戰(zhàn)略的指引下，自始至終采取協(xié)調(diào)一致的行動(dòng)同樣至關(guān)重要。
企業(yè)戰(zhàn)略的特點(diǎn)有全局性、長遠(yuǎn)性、競爭性、綱領(lǐng)性、動(dòng)態(tài)性、指導(dǎo)性、風(fēng)險(xiǎn)性、創(chuàng)新性和相對(duì)穩(wěn)定性。
企業(yè)戰(zhàn)略可作為決策的支持；可作為協(xié)調(diào)和溝通的載體；可強(qiáng)化企業(yè)經(jīng)營的目標(biāo)性；可強(qiáng)化塑造自我的主動(dòng)性；有利于創(chuàng)造富有特色的企業(yè)文化；可推動(dòng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工樹立新的經(jīng)營觀念；可提高員工對(duì)企業(yè)的責(zé)任心。戰(zhàn)略是成功的一個(gè)關(guān)鍵因素，是企業(yè)走向興盛的生命力。
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旅游管理論文篇八
湘西地區(qū)具有豐富的旅游資源,并已開發(fā)了系列旅游景點(diǎn),初步形成了以鳳凰和古丈為核心的兩個(gè)旅游區(qū)。但是,作為整體的“湘西”旅游品牌卻并沒有很好的建立起來,其品牌的核心價(jià)值構(gòu)建還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于其所擁有的自然稟賦資源,湘西在國內(nèi)外的旅游感召力和吸引力仍較為薄弱。整個(gè)湘西區(qū)域內(nèi)的系列旅游區(qū)各自為陣,缺乏統(tǒng)一的品牌靈魂的統(tǒng)攝,缺乏以“湘西”為宏觀品牌的整合后的競爭力,“湘西”旅游品牌的核心價(jià)值構(gòu)建和整合也顯得十分凌亂。
這涉及到兩個(gè)相關(guān)的問題,即,第一,作為統(tǒng)一品牌的“湘西”,其品牌的核心價(jià)值應(yīng)該由什么樣的理念和邏輯來支撐和構(gòu)成;第二,如何在這個(gè)理念和邏輯的統(tǒng)攝下,把分散的系列旅游品牌進(jìn)行有效整合和邏輯構(gòu)建,使之共同擎起“湘西”這個(gè)統(tǒng)一品牌,從而打造出能顯著提升其在國內(nèi)外的競爭力的品牌競爭戰(zhàn)略。
本文針對(duì)這兩個(gè)問題,深入結(jié)合旅游品牌的文化價(jià)值的研究理論、品牌營銷理論、品牌核心價(jià)值理論、競爭理論等研究成果,進(jìn)行探討,力圖構(gòu)建出發(fā)觴于湘西地域“文脈”的旅游品牌核心價(jià)值體系,并試圖提出“酉水風(fēng)光帶”框架下的古鎮(zhèn)戰(zhàn)略、“吉鳳風(fēng)光帶”框架下的苗寨戰(zhàn)略、深度旅游模式框架下的桃花源戰(zhàn)略、基于地域文化的品牌意象戰(zhàn)略以及巫儺文化戰(zhàn)略等,從而使湘西地區(qū)旅游品牌成為真正具有較強(qiáng)競爭力的優(yōu)勢品牌,為政府制定政策提供決策依據(jù)。本文的創(chuàng)新之處在于先從宏觀上整合和打造湘西旅游品牌資產(chǎn)及其核心價(jià)值理念體系,然后在此基礎(chǔ)上提出能幫助提升其品牌競爭力的品牌競爭戰(zhàn)略。
一、湘西旅游品牌資產(chǎn)價(jià)值研究17。
二、湘西旅游品牌核心價(jià)值構(gòu)成體系研究17。
三、湘西旅游品牌形成機(jī)理研究17。
四、湘西旅游品牌競爭力評(píng)估研究17。
一、研究意義18。
三、數(shù)據(jù)來源19。
五、重點(diǎn)與難點(diǎn)20。
五、匪患?xì)v史39。
一、“神秘湘西”的品牌核心價(jià)值尚未建立44。
三、相對(duì)于張家界成熟的品牌，湘西迄今尚未打造出差異化的品牌定位45。
一、“s”(strength)即優(yōu)勢47。
二、“w”(weakness)，既弱勢47。
四、“t”(threat)，即威脅48。
一、品牌定位48。
三、湘西旅游品牌定位50。
三、環(huán)境保護(hù)戰(zhàn)略94。
旅游管理論文篇九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我系西北大學(xué)旅游管理專業(yè)2003屆畢業(yè)生，非常感謝您在百忙之中抽出時(shí)間，閱讀我這份自薦材料，給我一次邁向成功的機(jī)會(huì)。
大學(xué)四年是我人生中最為重要的階段，這期間我學(xué)習(xí)了大學(xué)英語、高等數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、法律基礎(chǔ)等基礎(chǔ)課程，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場營銷學(xué)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、市場調(diào)研、財(cái)務(wù)管理、餐飲管理、酒水操作、飯店客房管理、人力資源管理、景區(qū)管理等專業(yè)課程。除此之外，由于我對(duì)計(jì)算機(jī)的酷愛，還自己系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了計(jì)算機(jī)方面的知識(shí)，能熟練地操作計(jì)算機(jī)，精通計(jì)算機(jī)硬件知識(shí)，精通windows98，2000，xp操作系統(tǒng)，精通microsoftoffice系列辦公軟件，精通frontpage、photoshop等網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作軟件。打字速度達(dá)到每分鐘60－70字。在英語方面，我通過國家四級(jí)考試，英語口語更是我的強(qiáng)項(xiàng)。
從大一開始，我就充分利用假期及課余時(shí)間做兼職工作，在減輕家庭負(fù)擔(dān)的同時(shí)，也得到了在社會(huì)中鍛煉自己的機(jī)會(huì)。我曾做過家教，在肯德基做過服務(wù)生，在酒吧做過吧員和歌手，在黃金周的時(shí)候做過義務(wù)導(dǎo)游等等。
我自認(rèn)為自身最大的優(yōu)勢是具有極強(qiáng)的創(chuàng)新思維和高度的團(tuán)隊(duì)合作精神。我的個(gè)性開朗幽默，善與人溝通。我的特長是唱歌，曾在首屆全國校園歌手大賽中憑借自己作詞作曲的一首歌曲獲得西北賽區(qū)的三等獎(jiǎng)。
如今是我離開校園的時(shí)候了，我希望能在新的環(huán)境中打開一片新天地。我期待著屬于我的機(jī)會(huì)，因此我懷著自信向您推薦自己，如果有幸成為貴公司的一員，我愿從小做起，從現(xiàn)在做起，虛心盡責(zé)、勤奮工作，在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)，發(fā)揮自己的主動(dòng)性、創(chuàng)造性，竭力為公司的發(fā)展添一份光彩。
最后，再次感謝您閱讀此信，期待著您的早日答復(fù)，
愿貴單位興旺發(fā)達(dá)。
此致
敬禮
敬呈。
2005年11月。
旅游管理論文篇十
近年來隨著旅游熱潮的到來，企業(yè)對(duì)旅游人才需求增大，隨之而來的大學(xué)旅游教育改革勢在必行。
文章從改革課程體系，改革課程教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段，改革教學(xué)評(píng)價(jià)體系，加強(qiáng)了實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實(shí)習(xí)模式等方面對(duì)高校旅游專業(yè)教育進(jìn)行了改革。
隨著近年來隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國內(nèi)出現(xiàn)一波旅游熱潮，企業(yè)急需大量旅游管理專業(yè)人才。
目前企業(yè)對(duì)人才的需求是既有實(shí)際操作能力又有創(chuàng)新思維能力，而且有旅游企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后可以立刻投入工作，并且工作能力優(yōu)秀。
大學(xué)旅游管理專業(yè)教育起到承前啟后的作用，既是中學(xué)知識(shí)的承接和深入，又是邁向職業(yè)教育的基礎(chǔ)，因此旅游管理專業(yè)教育改革顯得十分緊迫。
(一)人才培養(yǎng)的需要。
更新教學(xué)方法，改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式。
高校作為人才培養(yǎng)基地，人才培養(yǎng)的目的是為社會(huì)輸送有用的旅游管理人才。
因此學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容與社會(huì)要求的對(duì)接顯得十分重要。
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)生發(fā)展的今天，企業(yè)要求畢業(yè)生有高度的地理科學(xué)研究能力、高度的旅游規(guī)劃創(chuàng)新能力和敏銳的市場嗅覺，并能對(duì)市場信息進(jìn)行有效的選擇、分析、加工形成新信息和旅游產(chǎn)品，創(chuàng)新能力的強(qiáng)弱決定了人力資源素質(zhì)的高低。
創(chuàng)新的人才培養(yǎng)方案要求教師在教學(xué)過程中摒棄傳統(tǒng)的口頭知識(shí)輸送的形式，改革以前的課堂教學(xué)模式，建構(gòu)一種以學(xué)生為思維主體、教師為主導(dǎo)的新型教學(xué)模式，重視學(xué)生地理人文素養(yǎng)的教育，以學(xué)生為主體、強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新學(xué)習(xí)、重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法、提高創(chuàng)新能力和專業(yè)素質(zhì)。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)教師在教學(xué)的過程中，會(huì)運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生思考問題，深入理解所學(xué)知識(shí)。
同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新思維來解決實(shí)際問題。
對(duì)于有創(chuàng)新思維的學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)，并引導(dǎo)學(xué)生積極參與大學(xué)生旅游規(guī)劃創(chuàng)新項(xiàng)目的科研工作。
(二)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣提高的需要。
作為從高考的魔鬼訓(xùn)練中過來的學(xué)生，旅游專業(yè)的學(xué)生大多對(duì)地理的基礎(chǔ)知識(shí)非常熟悉，因此在大學(xué)地理教育中不能重復(fù)高中的教學(xué)內(nèi)容，而是必須在高中的地理教學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步的深入，尋找學(xué)生感興趣的知識(shí)點(diǎn)，通過各種教學(xué)手段結(jié)合的方式，提高學(xué)生對(duì)旅游課程的學(xué)習(xí)興趣。
二、旅游管理專業(yè)地理教育改革的途徑。
(一)改革課程體系，注重大學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng)。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)是：具有扎實(shí)的人文、社會(huì)科學(xué)知識(shí)，良好的溝通管理能力和外語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。
掌握旅行社經(jīng)營、酒店管理、旅游景區(qū)經(jīng)營管理等崗位的實(shí)際操作技能。
具備旅游科學(xué)研究的實(shí)踐能力。
從中可以看出旅游管理專業(yè)注重學(xué)生的實(shí)際操作技能的培養(yǎng)，更注重學(xué)生科研能力的提高，讓學(xué)生掌握核心的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)多次對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行討論，在集思廣益和對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查的基礎(chǔ)上對(duì)課程體系進(jìn)行全面的調(diào)整和更新。
增加了實(shí)踐課程的學(xué)時(shí)，確定了12門課程為核心課程，每門核心課程都有課程實(shí)習(xí)。
同時(shí)對(duì)可出結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，增加了專業(yè)特色教育平臺(tái)課程，這些課程可以供學(xué)生選修，并根據(jù)學(xué)生選修的情況進(jìn)行課程開設(shè)。
1.調(diào)整重復(fù)教學(xué)內(nèi)容，更新教材內(nèi)容。
以往的教學(xué)過程中，教師根據(jù)自己的理解進(jìn)行教學(xué)，但由于教材的重復(fù)，各位教師在講解的過程中重復(fù)講解同一內(nèi)容，造成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降，學(xué)習(xí)效率低等問題。
因此旅游管理專業(yè)教師通過多次討論和協(xié)商，對(duì)教材中難、偏、繁的教材進(jìn)行了刪減，對(duì)重復(fù)率高的課程進(jìn)行了整合。
整合成10門核心專業(yè)課，并對(duì)每門課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了討論和修改，對(duì)落后的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。
2.創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段。
為了進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對(duì)旅游知識(shí)的全面掌握，塔里木大學(xué)旅游專業(yè)教師在教學(xué)過程中采用了啟發(fā)教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)ppt展示，和實(shí)際操作教學(xué)等多種形式，大大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和動(dòng)手能力。
重點(diǎn)采用了頭腦風(fēng)暴法進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)和旅游熱點(diǎn)問題的深入交流。
讓學(xué)生在掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí)學(xué)會(huì)思考問題的方法，達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)和終身教育的.目的。
3.改革實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)了實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實(shí)習(xí)模式。
新疆是一個(gè)人文旅游資源極其豐富，自然旅游專業(yè)品質(zhì)極高的地區(qū)，學(xué)校每學(xué)期組織學(xué)生參與三下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐。
旅游管理專業(yè)主要對(duì)南疆的旅游資源進(jìn)行調(diào)查和了解。
有專業(yè)老師帶隊(duì)設(shè)置調(diào)研的目標(biāo)和手段，達(dá)到教師和學(xué)生共同進(jìn)步的目的。
【2】基于旅游管理本科生的酒店實(shí)習(xí)滿意度研究。
從教育的角度來講，酒店實(shí)習(xí)就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對(duì)性的主體，因此，學(xué)生對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，當(dāng)前社會(huì)背景下，服務(wù)產(chǎn)業(yè)所帶來的社會(huì)經(jīng)濟(jì)增長已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)。
旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)出的人才，大多數(shù)流向了第三產(chǎn)業(yè)中，包括酒店業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等。
通常情況下，旅游管理專業(yè)會(huì)組織實(shí)習(xí)活動(dòng)作為實(shí)踐教學(xué)，酒店實(shí)習(xí)滿意度是一項(xiàng)針對(duì)學(xué)生的調(diào)查方式，學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中產(chǎn)生的滿意程度將會(huì)直接影響到學(xué)生是否能夠留在崗位上繼續(xù)任職，以及影響到學(xué)生對(duì)職業(yè)的全面認(rèn)識(shí)。
本文主要基于旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度低的現(xiàn)象，闡述了其主要原因，并提出了提高旅游管理專業(yè)本科生酒店學(xué)習(xí)滿意度的相關(guān)對(duì)策。
一、旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度現(xiàn)狀。
在旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，酒店實(shí)習(xí)往往是一種常見的實(shí)踐教學(xué)形式，學(xué)校通過與中介機(jī)構(gòu)達(dá)成協(xié)議，由中介機(jī)構(gòu)代為與酒店交涉，酒店向?qū)W校提供一定數(shù)量的實(shí)習(xí)崗位，并支付一定的薪酬。
在這種教學(xué)模式上，理論上是可以得到四方共贏，酒店為學(xué)校的實(shí)踐教育通過了實(shí)踐生產(chǎn)的場地，為學(xué)生提供了實(shí)踐專業(yè)，接觸社會(huì)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，而酒店需要支付的薪酬往往也比正是員工來的少，當(dāng)實(shí)習(xí)達(dá)成協(xié)議后，中介機(jī)構(gòu)也能夠獲得相關(guān)的費(fèi)用。
但從教育的角度來講，酒店實(shí)習(xí)就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對(duì)性的主體，因此，學(xué)生對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
從許多調(diào)查研究報(bào)告中顯示出，旅游管理專業(yè)學(xué)生經(jīng)過酒店實(shí)習(xí)后，對(duì)于酒店滿意度較低，留在酒店繼續(xù)就業(yè)的比率較低，而選擇酒店行外就業(yè)的現(xiàn)象十分普遍。
旅游管理本科生的行業(yè)內(nèi)“低進(jìn)入”和“高流失”成為眾人皆知的規(guī)律。
二、旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度較低的原因分析。
導(dǎo)致旅游管理本科生行業(yè)外就業(yè)的原因很多，學(xué)者們從學(xué)生個(gè)人、世俗觀念、高校、行業(yè)等方面歸納了眾多影響因素。
本研究認(rèn)為從源頭上來看，學(xué)生在校期間酒店頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的滿意度狀況是造成行業(yè)外就業(yè)的罪魁禍?zhǔn)住?BR> 以下從酒店實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)中參與的各方主體的不同角度，對(duì)于學(xué)生酒店實(shí)習(xí)滿意度低做出原因分析。
(一)學(xué)校方面。
學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是高大上的，也是為學(xué)生著想的。
但實(shí)際運(yùn)作過程中，卻存在這樣那樣的問題，以致旅游管理本科生的酒店實(shí)習(xí)滿意度差強(qiáng)人意。
有數(shù)據(jù)顯示，這在很大程度上影響了學(xué)生日后的擇業(yè)，包括實(shí)習(xí)酒店內(nèi)及酒店行業(yè)內(nèi)就業(yè)。
許多學(xué)校將學(xué)生引導(dǎo)至酒店實(shí)習(xí)后，便完全對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)生活與學(xué)習(xí)不管不顧，也沒有對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)前的心理指導(dǎo)和實(shí)踐指導(dǎo)，過分依賴酒店的就業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)，實(shí)際上，許多學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中難免會(huì)產(chǎn)生一些畏懼心理，如果得不到很好的解決，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生放棄的念頭，產(chǎn)生消極的工作態(tài)度和抱怨，更加毫無工作滿意度可言。
(二)酒店方面。
從酒店的層面來說，提供崗位給學(xué)校進(jìn)行實(shí)習(xí)教學(xué)，主要原因是為了進(jìn)一步的為酒店經(jīng)營培養(yǎng)儲(chǔ)備人才，同時(shí)還能夠某種層面的減少人力成本。
旅游管理論文篇十一
職業(yè)化這一基本概念最初運(yùn)用在企業(yè)管理領(lǐng)域，隨著相關(guān)理論和方法的日漸成熟，在醫(yī)院管理人才培養(yǎng)中也出現(xiàn)了職業(yè)化的要求，但至今仍沒有形成較為成熟的、權(quán)威的說法[1]。結(jié)合職業(yè)化在其他領(lǐng)域應(yīng)用方面的闡述，我們可以對(duì)醫(yī)院管理人才職業(yè)化的概念和范圍等內(nèi)容作如下表述。
醫(yī)院管理人才職業(yè)化的定義可以被看做是在醫(yī)院日常經(jīng)營管理工作中應(yīng)當(dāng)由那些通過了專業(yè)的管理知識(shí)學(xué)習(xí)和職業(yè)技能培訓(xùn)的，經(jīng)過國家相關(guān)法定部門考核并授予相應(yīng)從業(yè)資格的，受醫(yī)院聘用后主要從事于醫(yī)院相關(guān)管理崗位的專門人員所應(yīng)當(dāng)具備的綜合職業(yè)素養(yǎng)和能力。對(duì)于醫(yī)院管理人才的職業(yè)化還可以理解為從事于醫(yī)院管理工作的專職化，管理人員的職位序列化，管理人員所具有的知識(shí)的“t”型化以及管理人才所形成的管理意識(shí)的現(xiàn)代化等內(nèi)涵。
具備了職業(yè)化的醫(yī)院管理人才主要涉及長期從事于醫(yī)院中不同管理地位的院長級(jí)、主任級(jí)、執(zhí)行級(jí)三個(gè)層次的全體管理領(lǐng)域的工作人員。在這三個(gè)管理層次中，處于醫(yī)院管理院長級(jí)的管理人才主要指的是院長、副院長；處于醫(yī)院管理主任級(jí)的管理人才應(yīng)當(dāng)涵蓋醫(yī)務(wù)部門主任、財(cái)務(wù)部門主任、人事部門主任、行政部門主任等醫(yī)院中基本職能部門的主要領(lǐng)導(dǎo)者；處于醫(yī)院管理執(zhí)行級(jí)的管理人才應(yīng)當(dāng)是不同科室的秘書、責(zé)任會(huì)計(jì)等工作人員。值得注意的是，作為醫(yī)院正常運(yùn)行必不可少的行政人員、醫(yī)療資源管理人員以及處于后勤部門的保障人員等都應(yīng)當(dāng)被納入醫(yī)院管理人才范疇，他們通過各自職責(zé)的發(fā)揮來影響著醫(yī)院的正常管理，通過彼此所掌握的不同專業(yè)知識(shí)和技能來擔(dān)負(fù)起不同崗位的管理職責(zé)。
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旅游管理論文篇十二
(1)教學(xué)內(nèi)容不明確?，F(xiàn)今，我國大多數(shù)應(yīng)用型本科院校在設(shè)置旅游管理專業(yè)的課程時(shí)，大都沒有對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行明確。在沒有對(duì)市場進(jìn)行調(diào)研的情況下，教師們僅僅根據(jù)自身所在學(xué)校的特點(diǎn)來設(shè)置課程，最終教授培育出來的學(xué)生們完全不能滿足旅游行業(yè)和社會(huì)市場的需求。其次，教師們根本沒有充分了解旅游行業(yè)的市場需求，從而導(dǎo)致設(shè)置的課程和旅游管理專業(yè)方面的知識(shí)聯(lián)系并不密切，學(xué)生們在實(shí)際學(xué)習(xí)過程中根本不能學(xué)到專業(yè)知識(shí)，碌碌無為。
(2)教學(xué)目標(biāo)不明確。目標(biāo)明確是取得成功的基本條件。但是,在我國應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，大部分的教師們沒有對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行清晰的制定。因?yàn)橹贫ǖ慕虒W(xué)目標(biāo)不明確，學(xué)生們在學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的知識(shí)時(shí),方向性較為模糊,專業(yè)內(nèi)容太過廣泛而且比較雜亂，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)校教育出來的學(xué)生們大多數(shù)都是對(duì)各方面的知識(shí)都是略懂皮毛，但是沒有一項(xiàng)是精通的。而且，學(xué)生們在學(xué)習(xí)專業(yè)課程時(shí)，沒有給自己設(shè)置一個(gè)清晰明確的目標(biāo)，學(xué)生們在具體學(xué)習(xí)過程中根本不知道如何學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)方式雜亂無章，長此以往，學(xué)生們就會(huì)逐漸失去學(xué)習(xí)的熱情與興趣。
(3)實(shí)踐場所過于簡陋。目前，我國絕大多數(shù)的應(yīng)用型本科院校還沒有為旅游管理專業(yè)的學(xué)生們準(zhǔn)備條件較好的實(shí)踐場所。如今我國的應(yīng)用型本科院校沒有充足的經(jīng)費(fèi)，進(jìn)而使本科院校不能在校內(nèi)為學(xué)生們布置良好的實(shí)習(xí)場所，學(xué)生們根本沒有機(jī)會(huì)去課外進(jìn)行實(shí)踐，接受的僅僅是課堂上的教育，大部分學(xué)生都只是掌握了基礎(chǔ)的理論知識(shí)和技能。然而，旅游管理專業(yè)畢竟是一門以實(shí)踐為主的學(xué)科。在此環(huán)境下培養(yǎng)出來的學(xué)生不具備實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)新能力，不能滿足當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才的需求。
當(dāng)前,我國旅游業(yè)發(fā)展十分迅速,旅游業(yè)市場對(duì)人才的要求也更高更嚴(yán)格。但是當(dāng)前我國應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)設(shè)定的人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，顯然是不符合旅游業(yè)對(duì)社會(huì)人才的需求標(biāo)準(zhǔn),所以，為了跟上當(dāng)前我國社會(huì)與旅游業(yè)的前進(jìn)步伐，培養(yǎng)出更多能夠適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的精英，必須要對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)新與改革。創(chuàng)新是推動(dòng)我國應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)教學(xué)教育發(fā)展的前提條件。下面，筆者將會(huì)根據(jù)我國旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，提出一些創(chuàng)新的途徑：
(1)創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案。目前，雖然我國在旅游業(yè)人才培養(yǎng)方面取得了豐碩的成果，但是其中仍然還存在較多的問題。根據(jù)相關(guān)研宄成果顯示，我國在培養(yǎng)旅游業(yè)人才方面主要包含兩個(gè)問題:第一，旅游行業(yè)人才的培養(yǎng)不能和該行業(yè)的發(fā)展相互適應(yīng);第二，培養(yǎng)出來的人才根本不符合當(dāng)前我國旅游業(yè)的發(fā)展要求，也就是說滯后于旅游市場發(fā)展需求。所以，應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)教育教學(xué)的首要任務(wù)就是創(chuàng)新人才培養(yǎng)的方案。在設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案時(shí)，應(yīng)該設(shè)立一個(gè)“零距離”的概念，具體而言就是，旅游業(yè)的發(fā)展需求和人才的培養(yǎng)目標(biāo)沒有絲毫距離，旅游專業(yè)知識(shí)和設(shè)置的專業(yè)課程也不存在距離，校內(nèi)安排的實(shí)習(xí)場所設(shè)備和具體旅游工作場所的`設(shè)備沒有距離。在應(yīng)用型本科院校中，對(duì)人才培養(yǎng)方案的創(chuàng)新必須高度重視學(xué)生們的旅游實(shí)踐能力和專業(yè)管理技能，從而讓學(xué)生們無論在思想上還是在技能上，都可以較快較好地融入旅游行業(yè)中。
(2)創(chuàng)新考核辦法。當(dāng)前,我國較多的應(yīng)用型本科院校的旅游管理專業(yè)在成績考核方面,仍然較為普遍地采用學(xué)分制。在此種考核制度下對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)只會(huì)讓學(xué)生們更加注重考試成績，進(jìn)而忽視了對(duì)知識(shí)的運(yùn)用，在一定程度上對(duì)學(xué)生們的思維能力與創(chuàng)新能力進(jìn)行了無形的束縛。因此，應(yīng)用性本科院校必須要對(duì)學(xué)生們的考核方式進(jìn)行創(chuàng)新。學(xué)校需要充分結(jié)合旅游管理專業(yè)的相關(guān)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出科學(xué)合理的考核方式,可以把多種考核模式互相結(jié)合起來對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合測評(píng)。
(3)創(chuàng)新教學(xué)方式。現(xiàn)如今，教師們采用的教學(xué)方式大都比較傳統(tǒng)而且過于單一，具體表現(xiàn)在：在課堂上，教師們只是把旅游管理專業(yè)相關(guān)的知識(shí)傳授給學(xué)生們，學(xué)生們只能被動(dòng)地進(jìn)行知識(shí)學(xué)習(xí)。長期下去，學(xué)生們很容易產(chǎn)生厭倦的情緒。所以，必須要對(duì)教師們的教學(xué)方式進(jìn)行創(chuàng)新。在課堂中，教師們應(yīng)當(dāng)采用靈活、互動(dòng)性較高的教學(xué)手段，比如案例分析、課堂討論以及多媒體教學(xué)等各種方式使課堂氣氛得到調(diào)節(jié)。而且把實(shí)踐當(dāng)作手段，促進(jìn)學(xué)生們培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生們的學(xué)習(xí)的積極性，進(jìn)而提高學(xué)生們的創(chuàng)新能力。
3.總結(jié)。
總而言之，如果應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)要得到長遠(yuǎn)發(fā)展,那么就需要加強(qiáng)創(chuàng)新工作，進(jìn)一步提升教育教學(xué)的整體水平,保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量得到穩(wěn)步提高。
旅游管理論文篇十三
鑒于旅游管理的諸多優(yōu)勢，許多旅游單位已經(jīng)開始開展旅游管理工作了，而且取得了一定的成果，但是由于旅游業(yè)發(fā)展速度極快，規(guī)模不斷擴(kuò)大，旅游管理過程還存在著諸多的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
(一)旅游景區(qū)過分注重經(jīng)濟(jì)效益，缺乏對(duì)景區(qū)的合理規(guī)劃。
面臨旅游業(yè)發(fā)展所帶來的巨大經(jīng)濟(jì)效益，旅游景區(qū)過分追求經(jīng)濟(jì)利益，忽視了景區(qū)規(guī)劃管理的重要性，導(dǎo)致旅游服務(wù)質(zhì)量的低下，由于規(guī)劃合理性不足，導(dǎo)致景區(qū)資源的極大浪費(fèi)，給游客留下了不好的印象，而且景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施匱乏，不能滿足大量游客的需求。
(二)旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)偏低，旅游管理工作效率低下。
雖然旅游從業(yè)人員隊(duì)伍數(shù)量很多，但是整體素質(zhì)偏低，對(duì)旅游管理的專業(yè)性不足，自身責(zé)任感和職業(yè)道德素質(zhì)都不高，這給旅游管理工作的順利開展帶來了極大的阻礙。雖然工作人員很多，但是旅游管理工作的效率卻比較低，旅游企業(yè)的投入很大卻收不到相應(yīng)的效益。
(三)地方政府部門對(duì)旅游管理工作缺乏統(tǒng)一管理。
與旅游機(jī)構(gòu)的管理工作不協(xié)調(diào)。地方政府部門沒有充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用，對(duì)旅游管理工作缺乏統(tǒng)一的管理，使不同旅游單位的管理工作的標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊，很難形成統(tǒng)一化管理，而且與旅游機(jī)構(gòu)的交流溝通不足，二者之間的工作步驟缺乏協(xié)調(diào)性，許多好的政策得不到順利實(shí)施。
(四)相關(guān)法律法規(guī)制定不夠健全，法律的威嚴(yán)性和約束力不足。
針對(duì)旅游管理，我國制定的法律法規(guī)數(shù)量比較少，沒有形成完善的法律體系，造成了法律上的漏洞，不能對(duì)旅游管理行為進(jìn)行有效的約束，同時(shí)還存在執(zhí)法不嚴(yán)的現(xiàn)象，對(duì)于違法行為沒有及時(shí)進(jìn)行處理，法律的威嚴(yán)性得不到充分體現(xiàn)。
要促進(jìn)旅游管理工作的順利開展，需要從以下幾個(gè)方面入手：
1.旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)景區(qū)的規(guī)劃建設(shè)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)對(duì)景區(qū)資源進(jìn)行合理的組織規(guī)劃，打造出符合游客需求的旅游線路，提高風(fēng)景資源的利用率，同時(shí)要注重相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，增加數(shù)量，提高服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)景區(qū)內(nèi)的交通設(shè)施建設(shè)，使其能滿足游客高峰期的使用需求。
2.旅游單位要注重提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。旅游單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員隊(duì)伍的管理，提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，包括工作的專業(yè)性、責(zé)任感及個(gè)人職業(yè)道德素質(zhì)等，提高旅游的服務(wù)質(zhì)量，充分為游客的利益考慮。對(duì)工作人員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)考核，建立完善的考核審查機(jī)制。
3.政府部門應(yīng)充分發(fā)揮帶頭作用，協(xié)調(diào)與旅游機(jī)構(gòu)的工作步伐。政府部門應(yīng)當(dāng)充分參與到旅游管理中，并發(fā)揮帶頭作用，對(duì)景區(qū)的旅游管理行為進(jìn)行必要的監(jiān)督，建立統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)。
4.完善相關(guān)法律法規(guī)的制定，嚴(yán)格執(zhí)法，杜絕違法行為的出現(xiàn)。國家應(yīng)加快相關(guān)法律法規(guī)的制定步伐，建立起一套完整的法律法規(guī)體系，增強(qiáng)法律的約束能力，將旅游相關(guān)的各種行為都納入法律的約束范圍內(nèi)，提高法律的約束力。同時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)法，規(guī)范執(zhí)法行為，對(duì)于違法行為的處理要法律化、嚴(yán)格化，提高法律威懾力。
三、結(jié)語。
當(dāng)前在旅游行業(yè)中發(fā)生的.種種不良現(xiàn)象是旅游業(yè)高速發(fā)展過程中的一個(gè)必然階段，需要開展旅游管理工作對(duì)其進(jìn)行必要的管理約束，為旅游業(yè)的健康發(fā)展掃除障礙。但是旅游管理的任務(wù)還是比較艱巨的，需要從多方面入手，才能凈化旅游行業(yè)環(huán)境，維護(hù)旅游業(yè)的合理秩序。
篇二：現(xiàn)階段海南國際旅游島建設(shè)的問題探究。
一、建設(shè)過程仍然存在的主要問題。
(一)旅游基礎(chǔ)薄弱，知名度很低。
最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，海南島入境游客平均停留3天，人均消費(fèi)148美元，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際同類型旅游目的地的平均水平。海南島年接待國際游客總量占游客總量比例還很低，還沒有形成以旅游業(yè)為主體的特色產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群。旅游企業(yè)大部分規(guī)模偏小，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，市場競爭能力較低，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。國際著名旅游專家馬塞爾?施奈德曾一針見血地指出：“歐美游客只知道中國有悠久的歷史文化，卻不知道在它南端還有這么美麗的熱帶島嶼(海南島)，他們更愿意選擇知名度高的普吉島、芭提亞?！眹H性的旅游島接待的主要是國外游客，入境游客占接待游客總數(shù)的比重都在60%以上。海南有國際影響力的資源開發(fā)不夠，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，多數(shù)是低端觀光產(chǎn)品，而高端的休閑度假產(chǎn)品很少，缺乏能留住游客的旅游度假產(chǎn)品。
(二)公共服務(wù)體系不健全，旅游硬件設(shè)施不完善。
服務(wù)等軟環(huán)境有待加強(qiáng)。政府的公共服務(wù)職能沒有充分體現(xiàn)，政府主導(dǎo)的作用沒有充分發(fā)揮出來，對(duì)企業(yè)、行業(yè)的管理與市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相適應(yīng)，市場管理粗放。初的三亞海鮮大排檔宰客事件就暴露出相關(guān)部門監(jiān)管的漏洞，大大損害三亞的旅游形象。在硬件設(shè)施方面，三亞許多海灘的沖淡房還要收費(fèi)，沖淡房的配置數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足游客的需要，并且在海濱浴場的人流集中處沒有公共設(shè)施的指示標(biāo)志，缺乏導(dǎo)示系統(tǒng)的建設(shè)。
二、對(duì)國際旅游島建設(shè)的建議。
(一)規(guī)劃與實(shí)踐同行，狠抓旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。
近兩年來，伴隨著國際旅游島的建設(shè)步伐不斷前進(jìn)，三亞市作為國際旅游島的核心便被推到了風(fēng)口浪尖，備受業(yè)界關(guān)注?，F(xiàn)階段三亞旅游產(chǎn)品開發(fā)千篇一律、缺乏個(gè)性和創(chuàng)新，對(duì)本地文化的挖掘也不夠深入。為此，有關(guān)部門需要在制定旅游產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)規(guī)劃時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注三亞市旅游產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展的生態(tài)性、創(chuàng)新性、可持續(xù)性、品牌性等方面。不僅要為景區(qū)培訓(xùn)一批精通英語、三亞旅游、中國文化、世界禮儀的服務(wù)人才，還要引導(dǎo)新老投資商開辟創(chuàng)新，豐富三亞市旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，提高旅游產(chǎn)品的吸引力。
(二)解決好旅游發(fā)展與當(dāng)?shù)匕傩罩g的矛盾。
發(fā)展旅游的目的就是為了造福一方，但三亞旅游發(fā)展中帶來的交通擁擠、環(huán)境惡化、物價(jià)上漲等問題已經(jīng)給當(dāng)?shù)鼐用裆顜砹嗽S多不便。如何處理好旅游業(yè)發(fā)展和當(dāng)?shù)鼐用裆钪g的關(guān)系直接影響到三亞旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展能否順利實(shí)現(xiàn)。因此，三亞市在未來的旅游發(fā)展過程中應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注當(dāng)?shù)鼐用竦睦妫瑥脑黾赢?dāng)?shù)鼐用裥腋Ｖ笖?shù)、保護(hù)傳統(tǒng)民族文化、減少旅游對(duì)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的影響、促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展等方面做出科學(xué)的論證和規(guī)劃。
(三)合理定位發(fā)展，強(qiáng)化基礎(chǔ)配套。
開一次“博鰲論壇”并不能代表海南的國際性，如何發(fā)揮好國家政策優(yōu)勢，打造真正名副其實(shí)的國際旅游島是一個(gè)考驗(yàn)決策者智慧的地方。筆者認(rèn)為可從以下兩個(gè)方面入手：
(1)簡化煩瑣的入境手續(xù)，無論是飛機(jī)的落地簽還是國際游輪停靠港口的免簽政策都應(yīng)該具體且可操作。(2)加大在國際旅游市場的宣傳工作，尤其應(yīng)該注意和高緯度冬季極其寒冷的國家旅游部門加大合作，將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地。
在公共服務(wù)的配套設(shè)施上，三亞仍然處于太過粗放的模式，海灘無人清理，僅有的沖淡房和更衣室也是百姓自建的收費(fèi)項(xiàng)目，過度粗獷的基礎(chǔ)設(shè)施雖然降低了政府開支，也減少了很多管理部門的麻煩，但是有悖于海南島建設(shè)國際性旅游島嶼的市場定位，所以相關(guān)的基礎(chǔ)配套設(shè)施需要盡快完善，努力營造一個(gè)舒適安逸的旅游基礎(chǔ)配套環(huán)境。
從旅游公共交通體系建設(shè)這一點(diǎn)來看，三亞作為國際旅游島的核心城市，每年旺季游客如潮，傳統(tǒng)的城市公共交通體系無法同時(shí)滿足本地人的生活需要和外來游客的旅游需求。因此，在豐富旅游交通體系的建設(shè)問題上還要加大投入力度。此外三亞的景區(qū)眾多，但都十分分散，目前還需要加強(qiáng)各個(gè)景區(qū)之間的旅游公共交通服務(wù)體系建設(shè)，方便自由行的游客游覽，從而有效避免低品質(zhì)1日游旅行團(tuán)泛濫，避免這些劣質(zhì)旅行團(tuán)破壞三亞市的旅游服務(wù)業(yè)形象。
(四)利用三亞優(yōu)勢拓展客源市場。
三亞是海南島的南大門，若要利用好三亞這把打開國際旅游島大門的“金鑰匙”就必須加大國際旅游市場的宣傳工作，尤其應(yīng)該重視北半球高緯度地區(qū)，這些國家的冬季較為寒冷，要與這些國家旅游部門加大合作，將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地。此外，三亞作為濱海旅游度假城市，在抓住傳統(tǒng)“空降”客源市場的同時(shí)，更應(yīng)該努力尋求新型瀕海旅游客源市場――游艇旅游。游艇業(yè)具有高附加值和擁有較長的產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn)，能夠?yàn)楹Ｄ下糜螛I(yè)發(fā)展注入新的活力，成為海南旅游業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)。
三、結(jié)語。
海南島是我國旅游業(yè)對(duì)外開放的排頭兵，代表著我國對(duì)外旅游的形象，但同時(shí)也是一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)落后的地區(qū)，旅游業(yè)正是海南島“落后”和“國際化”背景的切入點(diǎn)，在建設(shè)過程中要發(fā)揮好三亞市的帶頭作用，以點(diǎn)帶面則可實(shí)現(xiàn)整個(gè)海南島的經(jīng)濟(jì)大繁榮。
旅游管理論文篇十四
摘要：
天津商業(yè)大學(xué)申報(bào)的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設(shè)”，11月獲第七屆高等教育天津市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。
關(guān)鍵詞：
一、品牌專業(yè)建設(shè)的目的和意義。
1.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育進(jìn)行專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，培養(yǎng)社會(huì)適應(yīng)性人才的需要。開展品牌專業(yè)建設(shè)，就是要解決好社會(huì)需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾，促進(jìn)人才培養(yǎng)工作與社會(huì)的緊密聯(lián)系，增強(qiáng)高校專業(yè)的適應(yīng)性。品牌專業(yè)建設(shè)的過程，是優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)布局的過程，有利于形成有效的專業(yè)建設(shè)機(jī)制，發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢，推進(jìn)教學(xué)改革，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，為國家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的適用性人才。
2.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育全面提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性，是在長期的辦學(xué)積累中逐步形成的，同時(shí)也是通過一屆又一屆的畢業(yè)生在社會(huì)上和用人單位中得到認(rèn)可和肯定而形成的，在社會(huì)上具有較高的聲譽(yù)度和影響力，是體現(xiàn)一所學(xué)校辦學(xué)水平和整體實(shí)力的重要窗口。
3.品牌專業(yè)建設(shè)是高校堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，辦出自身特色、提升核心競爭力的需要。從高校內(nèi)部系統(tǒng)而言，品牌專業(yè)建設(shè)是提升學(xué)校整體綜合競爭力的重要途徑。高校的核心競爭力來自于內(nèi)涵建設(shè)，來自于質(zhì)量，來自于品牌和特色。從項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本理念看，品牌專業(yè)專業(yè)建設(shè)，是充分體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)定位，具有較高的辦學(xué)水平和鮮明的辦學(xué)特色，獲得社會(huì)認(rèn)可并有較高社會(huì)聲譽(yù)的專業(yè)。綜上所述，我們認(rèn)為，品牌專業(yè)是指高校優(yōu)勢專業(yè)群中，那些專業(yè)特色鮮明、人才培養(yǎng)質(zhì)量高、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會(huì)聲譽(yù)好的專業(yè)，特色性和示范性是品牌專業(yè)的關(guān)鍵特征所在。
二、天津商業(yè)大學(xué)旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)與實(shí)踐。
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1985年，是全國高校本科第一批設(shè)有該專業(yè)的院校之一。旅游管理專業(yè)最初是在美國紐約州立大學(xué)指導(dǎo)下建立起來的，由美方派教師講授部分專業(yè)課，商業(yè)大學(xué)派教師到美國進(jìn)修。之后，該專業(yè)于1993年出版了國內(nèi)第一批餐旅企業(yè)管理系列教材，在內(nèi)貿(mào)部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎(chǔ)上，開始運(yùn)行天津商業(yè)大學(xué)與美國佛羅里達(dá)國際大學(xué)(以下簡稱fiu)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項(xiàng)目，并取得突破進(jìn)展，成為國內(nèi)國際化辦學(xué)的成功典型，也因此被批準(zhǔn)為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”。目前，該專業(yè)有研究生和本科生兩個(gè)層次的教育?；诼糜喂芾韺I(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質(zhì)量，該專業(yè)被教育部批準(zhǔn)為“國家級(jí)高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)”，20該專業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業(yè)建設(shè)規(guī)劃”資助項(xiàng)目。根據(jù)新時(shí)期高校旅游管理專業(yè)人才社會(huì)需求變化，不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)路徑成為天津商業(yè)大學(xué)不容推卸的使命。
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)在建設(shè)目標(biāo)確定上，有效實(shí)施了特色化和差異化發(fā)展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中，教育部直屬高校南開大學(xué)旅游專業(yè)是國內(nèi)開設(shè)最早的本科院校之一，一直走的是重視基礎(chǔ)理論與學(xué)科發(fā)展的路子，其在旅游服務(wù)與管理、旅游目的地營銷與管理方面，處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。天津財(cái)經(jīng)大學(xué)本科旅游專業(yè)設(shè)立于，晚于商大，但發(fā)展很快，尤其是在旅行社經(jīng)營管理、飯店餐飲管理等專業(yè)方向特色突出，教學(xué)成果豐厚。比較而言，天津商業(yè)大學(xué)除了與美國聯(lián)合培養(yǎng)國際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢外，通過多年的積累與發(fā)展，逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專業(yè)和學(xué)科優(yōu)勢。近五年來，主持承擔(dān)在研國家自然科學(xué)基金常規(guī)面上項(xiàng)目資助課題1項(xiàng)，主持承擔(dān)或完成省部級(jí)課題6項(xiàng)，發(fā)表論著近100篇(部)，且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發(fā)與規(guī)劃熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，專業(yè)建設(shè)則體現(xiàn)出人才培養(yǎng)、教學(xué)研究、科研立項(xiàng)及社會(huì)服務(wù)(培訓(xùn)講座)立體融合的特點(diǎn)，逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標(biāo)志的優(yōu)勢專業(yè)領(lǐng)域?；诰C合比較分析，學(xué)校確定了以下旅游管理品牌專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)：立足天津、依托行業(yè)、面向全國、走向世界，在建設(shè)省級(jí)名牌專業(yè)的基礎(chǔ)上，以天津商業(yè)大學(xué)優(yōu)勢學(xué)科為支撐，推進(jìn)專業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，培養(yǎng)滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求，具有管理、服務(wù)和旅游等綜合知識(shí)結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)、復(fù)合型旅游管理和應(yīng)用型人才。
(二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。
品牌專業(yè)的培養(yǎng)方案應(yīng)突出創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)這個(gè)關(guān)鍵，在人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容設(shè)計(jì)上，按學(xué)科大類培養(yǎng)，打通基礎(chǔ)平臺(tái)，強(qiáng)化學(xué)科基礎(chǔ)，增強(qiáng)發(fā)展后勁。教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》將上述專業(yè)劃入“旅游管理類”后，20上述兩個(gè)專業(yè)實(shí)施旅游管理大類招生。鑒于這一變化，我校旅游管理系和酒店管理系在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，廣泛征求教師意見，突出旅游管理類專業(yè)特色和滿足社會(huì)人才需求的實(shí)踐要求，重點(diǎn)就學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課授課學(xué)時(shí)以及教學(xué)實(shí)踐安排等方面進(jìn)行了相關(guān)調(diào)整。調(diào)整后，上述兩個(gè)專業(yè)總學(xué)分略有減少，旅游管理專業(yè)調(diào)整后為180.5學(xué)分(調(diào)整前為182.5學(xué)分)；酒店管理專業(yè)調(diào)整后為179.5學(xué)分(調(diào)整前為181.5學(xué)分)，并突出了課程改革和實(shí)踐教學(xué)比重。
(三)積極推進(jìn)課程建設(shè)與改革。
課程教學(xué)是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑，也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點(diǎn)。品牌專業(yè)的建設(shè)要以教學(xué)模式改革為突破口，以精品課程建設(shè)為核心，切實(shí)提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
1.精品課程建設(shè)。目前，旅游管理品牌專業(yè)已經(jīng)建成《旅游學(xué)概論》、《旅游規(guī)劃與開發(fā)》兩門天津商業(yè)大學(xué)的精品課程，這兩門課程的教學(xué)資源均上傳到天津商業(yè)大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂，可以通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行相關(guān)教學(xué)活動(dòng)。同時(shí)，結(jié)合精品課的建設(shè)，形成了圍繞兩門課程的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，出版了《旅游規(guī)劃與開發(fā)》的配套教材?！堵糜我?guī)劃與開發(fā)》校級(jí)精品課程教學(xué)過程中，在國內(nèi)率先與國內(nèi)頂級(jí)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)企業(yè)合作，引入其經(jīng)典案例進(jìn)入教材，取得較好的教學(xué)效果。同時(shí)，該精品課程負(fù)責(zé)人應(yīng)邀為世界旅游組織(unwto)亞太區(qū)域旅游官員進(jìn)行“旅游規(guī)劃編制”國際性培訓(xùn)，通過國際層面交流，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)了學(xué)科前沿性。
2.教學(xué)模式改革。一是改進(jìn)教學(xué)方法。探索實(shí)施案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)、小組合作教學(xué)、問題解決法等，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，使其提高學(xué)習(xí)效率，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性與特長發(fā)展。旅游管理專業(yè)在實(shí)踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語等課程中強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課，開辟第二課堂。要求每門課程的教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)能夠聯(lián)系產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)分析方法來分析現(xiàn)實(shí)問題，來鍛煉學(xué)生實(shí)際分析和應(yīng)用理論方法的能力。如《旅行社經(jīng)營管理》要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)策劃旅游產(chǎn)品和旅游線路，來體驗(yàn)旅行社業(yè)務(wù)的流程。這與傳統(tǒng)教學(xué)要求學(xué)生注重記憶理論的知識(shí)點(diǎn)和理論體系有很大的不同。二是改革考核方式。實(shí)施發(fā)展性評(píng)價(jià)，既關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成績，又發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生多方面的潛能。建立以職業(yè)能力為導(dǎo)向、科學(xué)的社會(huì)化的考評(píng)機(jī)制，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自我，建立自信，促進(jìn)每一個(gè)學(xué)生在原有水平上的發(fā)展。為了確保學(xué)生不是僅僅通過最后的考試來完成課程的結(jié)課，專業(yè)在考核方式上作了較大的改革。首先是課程加大平時(shí)成績的考核力度，以《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》為例，將平時(shí)成績和結(jié)課成績的比例設(shè)計(jì)為60∶40，同時(shí)在平時(shí)的考核上，摒棄傳統(tǒng)的筆試方式，采用課后社會(huì)實(shí)踐作業(yè)、口頭講演報(bào)告、課堂討論以及教師點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的考核方式。三是加強(qiáng)課程改革。設(shè)置真正意義上的大專業(yè)。強(qiáng)化教師對(duì)于課程的主導(dǎo)地位，鼓勵(lì)教師根據(jù)自己的特長、興趣和科研的最新進(jìn)展，開設(shè)新課程，并根據(jù)教學(xué)大綱選擇教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)形式。鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)于課程的選擇自由，允許學(xué)生最大限度地選修課程，擴(kuò)大學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新的空間。以旅游管理專業(yè)冉群超老師開設(shè)的《野外旅游生存技巧》課程為例，該課程不僅面向?qū)I(yè)學(xué)生，而且面向全校學(xué)生開設(shè)，受到學(xué)生歡迎，也引起社會(huì)的廣泛關(guān)注，天津電視臺(tái)“都市60分”欄目、《天津日報(bào)》、《渤海早報(bào)》、《城市快報(bào)》、《天津教育報(bào)》等媒體都進(jìn)行了相關(guān)跟蹤和深度報(bào)道。四是以增強(qiáng)應(yīng)用能力為導(dǎo)向，讓學(xué)生自主選擇課堂，在選擇中激發(fā)動(dòng)力，在選擇中增強(qiáng)責(zé)任，在選擇中不斷成長。開設(shè)“自主探究課堂”，由班主任、專業(yè)課教師、學(xué)生形成學(xué)習(xí)共同體，教學(xué)相長，為學(xué)生形成個(gè)性特長營造更加廣闊的空間。
3.大力加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路。旅游管理專業(yè)在實(shí)踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語等課程中強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課，開辟第二課堂?，F(xiàn)在已經(jīng)建成“虛擬導(dǎo)游與景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)中心”“，旅游企業(yè)管理與旅游規(guī)劃實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心”將于上半年建成使用，上述四門課程形成了授課-實(shí)驗(yàn)-實(shí)踐的教學(xué)模式，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是充分利用社會(huì)資源，培養(yǎng)高級(jí)專門人才的重要途徑，是建設(shè)品牌專業(yè)的重要措施。我們在校企合作方面主要做了以下嘗試。首先，吸收企業(yè)參與人才培養(yǎng)方案的制定和實(shí)施；其次，嚴(yán)格遴選行業(yè)信譽(yù)好、穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問題的技術(shù)應(yīng)用能力；第三，利用旅游企業(yè)先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和工藝，使學(xué)生能夠及時(shí)學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)和技能；第四，引入旅游企業(yè)一線高層次人才參與教學(xué)工作，培養(yǎng)雙師型人才，強(qiáng)化教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)；最后，為畢業(yè)生提供就業(yè)崗位。與此同時(shí)，借助產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的平臺(tái)，采取專業(yè)教師走出去到企業(yè)掛職，請業(yè)內(nèi)資深專家到學(xué)校開辦專題講座或參與課程建設(shè)，增強(qiáng)旅游管理專業(yè)教師對(duì)業(yè)界的了解和聯(lián)系，有助于提高專業(yè)教師的教學(xué)和科研水平。上述機(jī)制的建立，有效地提高了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。例如，以來，在旅游管理專業(yè)教師指導(dǎo)下，由該專業(yè)學(xué)生研究小組主持，圍繞旅游企業(yè)、區(qū)域旅游發(fā)展等論題，主持承擔(dān)與完成“大學(xué)生研究訓(xùn)練計(jì)劃(srt)”項(xiàng)目16項(xiàng)，參加學(xué)生100余人，有效提高了學(xué)生解決社會(huì)實(shí)踐問題的責(zé)任心和能力，其中胡宇橙老師指導(dǎo)的“天津漕運(yùn)文化旅游觀光帶”項(xiàng)目獲“第三屆天津市大學(xué)生文化創(chuàng)意作品競賽”特等獎(jiǎng)。另外，2013年12月由中國烹飪協(xié)會(huì)、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、團(tuán)中央城市青年工作部等五部門主辦的“聯(lián)合利華飲食策劃杯第七屆全國烹飪技能競賽”上，作為唯一一支大學(xué)生代表隊(duì)，面對(duì)180多名來自知名餐飲企業(yè)和四星級(jí)以上酒店的專業(yè)選手，該專業(yè)參賽的4名學(xué)生全部獲得銀獎(jiǎng)的好成績。
4.以旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)為平臺(tái)，共享學(xué)科資源。根據(jù)教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(20)》，旅游管理專業(yè)所屬的二級(jí)學(xué)科“旅游管理類”中還有酒店管理專業(yè)，因此，同屬天津商業(yè)大學(xué)商學(xué)院的酒店管理專業(yè)，也為旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)提供了可以共享的人力資源和物力資源，從而實(shí)現(xiàn)“基礎(chǔ)共建，優(yōu)勢互補(bǔ)”。按照最新修訂的人才培養(yǎng)方案，旅游管理專業(yè)學(xué)生前兩年所修的學(xué)科基礎(chǔ)課中，《酒店管理概論》和《服務(wù)管理概論》兩門課程由酒店管理專業(yè)的教師主講，其中《酒店管理概論》已經(jīng)完成天津商業(yè)大學(xué)校級(jí)精品課的建設(shè)，為旅游管理專業(yè)品牌建設(shè)提供了有力的支持。此外，專業(yè)選修課中的《烹飪實(shí)驗(yàn)》、《餐飲經(jīng)營管理》和《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生》等課程也由酒店管理專業(yè)的教師承擔(dān)。同時(shí)，旅游管理品牌專業(yè)的建設(shè)成果，也被本專業(yè)教師應(yīng)用于酒店管理專業(yè)開設(shè)的《旅游法規(guī)》、《旅游地理》、《旅行社經(jīng)營管理》和《旅游規(guī)劃與開發(fā)》等課程，發(fā)揮了品牌專業(yè)的示范效應(yīng)。在物力資源共享方面，天津商業(yè)大學(xué)酒店管理專業(yè)已經(jīng)建成并投入應(yīng)用的中餐烹飪實(shí)驗(yàn)室和模擬酒吧實(shí)驗(yàn)室，不僅豐富了旅游管理品牌專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，充實(shí)了旅游管理品牌專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)內(nèi)涵，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力。
(四)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)由旅游管理教研室7位教師組成，其中教授2人、副教授1人、講師4人；從學(xué)歷來看，全部具有碩士及其以上學(xué)位，其中博士學(xué)位3人，碩士學(xué)位4人；從年齡結(jié)構(gòu)來看，45歲以上2人，40~45歲1人，31~39歲4人；就知識(shí)結(jié)構(gòu)和專業(yè)特長來看，團(tuán)隊(duì)成員在旅游規(guī)劃、旅行社管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游理論、專業(yè)英語、社會(huì)實(shí)踐教學(xué)等方面形成了各自的優(yōu)勢與分工。同時(shí)，該專業(yè)團(tuán)隊(duì)在教育部特色專業(yè)建設(shè)、天津市品牌專業(yè)以及市級(jí)教改課題組織實(shí)施過程中，鍛煉和形成了良好的團(tuán)隊(duì)精神。該團(tuán)隊(duì)重視青年教師的成長與培養(yǎng)，不僅給青年教師們提供學(xué)習(xí)和進(jìn)修的機(jī)會(huì)，同時(shí)也注意傳幫帶，效果明顯，該專業(yè)胡宇橙老師在“第十一屆天津市高校青年教師教學(xué)基本功競賽”中獲三等獎(jiǎng)，吳靜老師獲批入選天津市高校第二批“優(yōu)秀青年教師資助計(jì)劃”。該專業(yè)團(tuán)隊(duì)帶頭人王慶生教授是旅游規(guī)劃與開發(fā)研究領(lǐng)域的專家，主持承擔(dān)國家自然科學(xué)基金及教育部、市級(jí)旅游研究課題多項(xiàng)，同時(shí)主持教育部特色專業(yè)和天津市品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目，長期堅(jiān)持在本校教學(xué)第一線為本科生授課，為人師表，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，具有團(tuán)結(jié)、協(xié)作精神，同時(shí)兼任中國旅游教育分會(huì)理事、天津市旅游協(xié)會(huì)常務(wù)理事和天津市人民政府咨詢專家?guī)斐蓡T。2013年12月旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為天津商業(yè)大學(xué)校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。天津商業(yè)大學(xué)申報(bào)的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設(shè)”，2013年11月獲第七屆高等教育天津市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。
參考文獻(xiàn)。
旅游管理論文篇十五
課程銜接是中高職銜接的核心和落腳點(diǎn)，是中高職銜接的實(shí)質(zhì)與核心，是實(shí)現(xiàn)中高等職業(yè)教育持續(xù)發(fā)展和協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)鍵。通過中高職課程的銜接，能夠構(gòu)建比較完整的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，從而滿足各行業(yè)日益增長的中高級(jí)人才的需求。旅游管理專業(yè)中高職課程銜接得當(dāng)，對(duì)培養(yǎng)大量素質(zhì)高、能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才有著極其重要的作用，能適應(yīng)我國目前旅游業(yè)飛速發(fā)展的要求。
需求調(diào)研分析當(dāng)結(jié)合我國現(xiàn)行的職業(yè)資格體系和畢業(yè)生職業(yè)生涯發(fā)展特征，劉育鋒把我國中高職旅游管理專業(yè)的主要就業(yè)領(lǐng)域分為5大崗位群6個(gè)層級(jí):a．“旅游接待服務(wù)”崗位群:1級(jí):旅游接待員;2級(jí):旅游咨詢員;3級(jí):旅游咨詢師;4級(jí):接待主管;5級(jí):接待經(jīng)理;6級(jí):企業(yè)高管。b．“導(dǎo)游服務(wù)”崗位群:1級(jí):導(dǎo)游助理;2級(jí):景點(diǎn)講解員;3級(jí):地陪、全陪;4級(jí):領(lǐng)隊(duì)、中級(jí)導(dǎo)游、導(dǎo)游主管;5級(jí):高級(jí)導(dǎo)游、導(dǎo)游經(jīng)理。6級(jí):特級(jí)導(dǎo)游、企業(yè)高管。c．“旅行社計(jì)調(diào)”崗位群:1級(jí):計(jì)調(diào)文員;2級(jí):票務(wù)員、短線計(jì)調(diào)員;3級(jí):長線計(jì)調(diào)員;4級(jí):計(jì)調(diào)主管;5級(jí):計(jì)調(diào)經(jīng)理;6級(jí):企業(yè)高管。d．“旅游營銷”崗位群:1級(jí):旅游營銷文員;2級(jí):旅游營銷員;3級(jí):旅游營銷師、營銷主管;4級(jí):無;5級(jí):高級(jí)旅游營銷師、營銷經(jīng)理;6級(jí):企業(yè)高管。e．“旅游策劃”崗位群:1級(jí):無;2級(jí):旅游策劃文員;3級(jí):旅游策劃員;4級(jí):旅游策劃師、策劃主管;5級(jí):高級(jí)旅游策劃師、策劃經(jīng)理;6級(jí):企業(yè)高管。在以上的分類中，中職畢業(yè)生就業(yè)主要面向a、b崗位群，立足1級(jí)和2級(jí)崗位;高職畢業(yè)生主要面向b、c、d、e崗位群，立足3級(jí)和4級(jí)崗位。未來的高職本科教育則應(yīng)立足4～6級(jí)崗位。
三、旅游管理中高職課程銜接存在的問題。
2010年一項(xiàng)在北京、廣西和重慶所進(jìn)行的中高職課程銜接問題調(diào)查表明，有超過80%的高職教師認(rèn)為中高職課程銜接存在問題。根據(jù)我們的調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn)，旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的主要問題有以下幾個(gè)方面:。
(一)中職學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與高職學(xué)校相似根據(jù)我們收集的中高職學(xué)校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)有較大的相似度，如在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，高職院校對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位各有不同，如高素質(zhì)專門人才、高等技術(shù)應(yīng)用專門人才。個(gè)別中職學(xué)校則定位是:“中高級(jí)專門人才”“中等應(yīng)用型技能人才”。由此可看出，中高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位相對(duì)混亂，導(dǎo)致中高職旅游管理專業(yè)的課程銜接不好，后續(xù)的課程設(shè)置和教育教學(xué)就針對(duì)性不強(qiáng)。
(二)中高職旅游管理專業(yè)文化基礎(chǔ)課脫節(jié)、專業(yè)課程重復(fù)中職學(xué)生升入高職之后，存在專業(yè)課學(xué)習(xí)輕松、但文化基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)困難的現(xiàn)象。這是因?yàn)橹新毥逃且月殬I(yè)技能為主，忽視了文化基礎(chǔ)教育，即與高職教育所要求的文化基礎(chǔ)程度存在一定的脫節(jié)。根據(jù)我們對(duì)中高職旅游管理人才培養(yǎng)方案中的課程設(shè)計(jì)以及使用的教材進(jìn)行對(duì)比，結(jié)果顯示高職開設(shè)的專業(yè)課程在中職基本都開設(shè)了。一些中高職學(xué)校旅游專業(yè)的課程名稱、課程結(jié)構(gòu)極為相似，講授內(nèi)容重復(fù)交叉，甚至中高職采用的教材也是同一版本，不少學(xué)生反映“感覺知識(shí)上沒有增多，只是在高職又溫習(xí)了一遍”。這跟旅游管理專業(yè)中高職崗位群及其對(duì)人才需求是不符合的，不能滿足社會(huì)對(duì)中高職人才的不同需求。
(三)高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求高職在學(xué)生實(shí)習(xí)訓(xùn)練和專業(yè)技能培養(yǎng)方面理應(yīng)體現(xiàn)出中職專業(yè)技能的進(jìn)一步提升和可持續(xù)發(fā)展，但實(shí)際并非如此。一些中職院校在專業(yè)建設(shè)方面極具優(yōu)勢，在師資、設(shè)備、實(shí)訓(xùn)管理、校企合作等，實(shí)力較強(qiáng)。但高職院校近幾年才得以較快發(fā)展，不少高職院校的教育理念和教學(xué)思想還在不斷形成和提升，旅游管理專業(yè)的教學(xué)設(shè)備、場地尚不到位，“雙師型”教師不足，校企合作不強(qiáng)，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程、專業(yè)技能訓(xùn)練只是流于形式，只是為了完成教學(xué)計(jì)劃的內(nèi)容，一部分高職院校高技能人才培養(yǎng)并不能體現(xiàn)出高職的特點(diǎn)，甚至有些還比不上中職院校，造成了高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求。
針對(duì)旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的問題，筆者對(duì)旅游管理專業(yè)中高職課程銜接的建設(shè)提出以下一些建議:。
(一)中高職教師共同制定中高級(jí)旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，明確中高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)設(shè)置人才培養(yǎng)方案的制訂直接影響到人才的培養(yǎng)目標(biāo)以及課程設(shè)置。若能在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)，中高職教師共同討論商定，則能避免中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)以及課程重復(fù)等問題，使得中高職職業(yè)教育是一個(gè)互相銜接著的完整的.職業(yè)教育體系。中高職教育不僅是某一個(gè)中職學(xué)?；蛘吒呗殞W(xué)校的任務(wù)，它是全社會(huì)的職業(yè)教育，在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)學(xué)校不能閉門造車，因此要從社會(huì)的需求以及中高職教育的特色出發(fā)，中高職教師共同制定人才培養(yǎng)方案，使得能夠滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)發(fā)展需求以及符合國家對(duì)中高職教育發(fā)展的要求。
(二)從中職到高職，加強(qiáng)旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容的深度教育，拓寬學(xué)生的視野從中職到高職，有些課程名稱可能存在一定的相似度，但是在高職所傳授的內(nèi)容和中職應(yīng)當(dāng)是大有所別的。中職主要是培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)理論和初級(jí)操作技能，而高職則是不僅要懂得這些技能，更是要深化和延伸相關(guān)技能，不僅要懂得技能，更要通過相關(guān)理論的學(xué)習(xí)，明白技能背后更多的專業(yè)理論知識(shí)。對(duì)于中高職同一個(gè)問題的學(xué)習(xí)，應(yīng)當(dāng)從內(nèi)容的深度和廣度上加深學(xué)生的認(rèn)識(shí)，拓寬學(xué)生的視野，這也對(duì)高職教師的技能和素質(zhì)提出了更高的要求。
(三)通過構(gòu)建國家資格體系，實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)職業(yè)技能全面銜接職業(yè)是中高職職業(yè)教育的核心和基礎(chǔ)。因此中高職院校應(yīng)當(dāng)根據(jù)中高職所面向的職業(yè)崗位技能的要求開設(shè)相關(guān)課程，使得學(xué)生能夠在中高職階段分別獲得符合崗位要求的職業(yè)資格證，開設(shè)相互獨(dú)立、逐步提升、避免重復(fù)浪費(fèi)社會(huì)資源的課程，實(shí)現(xiàn)中級(jí)工、高級(jí)工、技師、高級(jí)技師的有序銜接。
五、總結(jié)。
本文分析了旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的主要問題，并針對(duì)當(dāng)前存在的問題提出了幾點(diǎn)建議。但是旅游管理專業(yè)中高職教育課程銜接的建設(shè)任重而道遠(yuǎn)，還有很多值得探討和研究。
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旅游管理論文篇十六
（一）形成區(qū)域旅游品牌。作為服務(wù)類產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)在其發(fā)展過程中，如果創(chuàng)造出屬于自己的專屬品牌，就會(huì)獲得更大的收益與競爭力，目前在沈陽市的部分景點(diǎn)已經(jīng)初步形成了一些極具地方特色的本地品牌，經(jīng)營效益也初見成效，但是這種發(fā)展目前還比較局限，并沒有在整個(gè)經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)拓展開來。旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展完全可以通過對(duì)各城市之間的聯(lián)動(dòng)進(jìn)行協(xié)調(diào)，從而形成強(qiáng)大的合力效應(yīng)來共同發(fā)揮中心城市的發(fā)展并拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的跟進(jìn)。
（二）加速區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)圈形成?，F(xiàn)如今的旅游業(yè)發(fā)展已經(jīng)不單單是過去那種單一的經(jīng)營理念了，整體化、綜合化已經(jīng)成為當(dāng)今旅游業(yè)普遍認(rèn)同的發(fā)展經(jīng)營模式，這種多元化的服務(wù)特點(diǎn)在未來更具發(fā)展?jié)摿εc發(fā)展未來。旅游集群化的發(fā)展不但可以幫助各城市自身形成規(guī)模優(yōu)勢，同時(shí)還可以加速區(qū)域內(nèi)部形成旅游經(jīng)濟(jì)圈。
（三）增強(qiáng)區(qū)域旅游競爭力。旅游業(yè)集群化發(fā)展的模式還將眾多企業(yè)聯(lián)系起來，增強(qiáng)了整個(gè)行業(yè)的核心競爭力，讓其更快融入市場，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)程?？梢?，隨著旅游業(yè)經(jīng)營的國際化與競爭化的日益復(fù)雜，未來旅游企業(yè)的集群現(xiàn)象將會(huì)更為普遍。
1、起步雖晚但發(fā)展迅速。遼寧省在對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中相較于國內(nèi)其他身份起步較晚。并且在初步發(fā)展的階段中，各城市相關(guān)行業(yè)之間的聯(lián)動(dòng)服務(wù)尚不完善，而旅游項(xiàng)目也主要是依靠一些較為特色的旅游資源，但在整體的服務(wù)形式上并未形成整體環(huán)境。近年來，隨著政府的不斷扶持，行業(yè)內(nèi)部開始嘗試性地設(shè)立了當(dāng)?shù)氐穆糜喂芾砦瘑T會(huì)與旅游發(fā)展委員會(huì)，從而開始在更高層次審視行業(yè)的綜合性管理問題。在一系列科學(xué)管理之下沈陽市旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效益已逐漸顯現(xiàn)，旅游外匯收入、旅游總收入均創(chuàng)下歷年新高。
2、旅游產(chǎn)品體系豐富。旅游業(yè)本身就是一類集合吃、住、行、游、購、娛等多方面為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)，而整體性的綜合化改革將以往以吃住為重點(diǎn)盈利的模式還禮升級(jí)為各行業(yè)結(jié)構(gòu)的連動(dòng)式服務(wù)模式，這種模式不但讓消費(fèi)者的旅游體驗(yàn)更為舒適，還為各行業(yè)都帶來了巨大的利潤空間，讓相互競爭轉(zhuǎn)變?yōu)楣餐A利。沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)擁有豐富的自然資源、文化資源、工業(yè)資源、農(nóng)業(yè)資源等，利用這些資源各行業(yè)間都可輕易地實(shí)現(xiàn)互利共贏的良好局面。
3、輔助行業(yè)發(fā)展迅速。沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部的旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展離不開相關(guān)輔助產(chǎn)業(yè)全方位保駕護(hù)航?，F(xiàn)如今在經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部輔助行業(yè)的發(fā)展可謂十分迅速，其中對(duì)于交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)更為顯著。經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)利用各種運(yùn)輸方式的便捷優(yōu)勢，已初步在經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)形成功能齊全、內(nèi)外銜接、管理科學(xué)的.多方式、多層次的立體交通體系。這些保障都極大地推進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜渭夯倪M(jìn)程。
4、政府大力支持。因?yàn)槿缃竦穆糜螛I(yè)已經(jīng)發(fā)展為一類綜合性、關(guān)聯(lián)性很強(qiáng)的合作型產(chǎn)業(yè)，所以在對(duì)其管理體制的改革中就要更加強(qiáng)調(diào)各基層、部門間的協(xié)同調(diào)度。目前，各政府也已經(jīng)積極推進(jìn)無障礙旅游建設(shè)，同時(shí)健全了旅游管理聯(lián)動(dòng)機(jī)制，保證游客在旅行中遇到的問題可以在當(dāng)?shù)氐玫郊皶r(shí)妥善的處理。
1、區(qū)域布局結(jié)構(gòu)不均衡。在沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部的旅游產(chǎn)業(yè)布局目前可大致分為四個(gè)旅游板塊，而在板塊之間和板塊內(nèi)部依舊存在著較大發(fā)展問題，其中中部板塊主要以沈陽為中心，帶動(dòng)撫順、鐵嶺，該區(qū)域重點(diǎn)主持打造人文、工業(yè)旅游資源；東部板塊則以本溪為中心，重點(diǎn)立志打造自然旅游類資源；南部板塊囊括遼陽、鞍山、營口，其重點(diǎn)發(fā)展方向?yàn)樗w旅游資源；最后西部板塊以阜新為中心，重點(diǎn)提升宗教旅游資源。從幾大板塊的旅游景點(diǎn)數(shù)量和產(chǎn)業(yè)規(guī)模上不難發(fā)現(xiàn)，西部地區(qū)的發(fā)展明顯落后于其他地區(qū)。
2、集群內(nèi)旅游企業(yè)內(nèi)部管理松散。由于我國屬于社會(huì)主義社會(huì)，所以我們的市場也帶有濃重的社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制，在這種體制下，企業(yè)成了市場的主體?，F(xiàn)如今在沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)的旅游企業(yè)魚龍混雜，很多企業(yè)在內(nèi)部發(fā)展與行業(yè)競爭中都存在管理混亂，結(jié)構(gòu)松散等現(xiàn)象。旅游企業(yè)就實(shí)力而言除了國旅、中旅等老牌企業(yè)外，其他中小型旅游企業(yè)一方面在實(shí)力上有所欠缺，尤另一方面在資金湊備上也存在問題。
（一）創(chuàng)立集群旅游資源品牌。根據(jù)沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部的旅游資源特點(diǎn)，可以在旅游品牌的打造方面注重以人文旅游資源為發(fā)展核心并努力打造為區(qū)域內(nèi)集群的核心品牌，然后再聯(lián)合帶動(dòng)其它發(fā)展相對(duì)較為薄弱的城市（如本溪、鐵嶺等）實(shí)現(xiàn)區(qū)域人文旅游資源的共同發(fā)展。此外還可以充分利用具有民族特色的滿族文化來發(fā)展壟斷性產(chǎn)品。
（二）整群內(nèi)旅游產(chǎn)品。應(yīng)該注重經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)短距離旅游線路的規(guī)劃與發(fā)展，并且根據(jù)不同客源市場提供具有一定針對(duì)性的旅游路線，讓游客真正感受到區(qū)域內(nèi)部的旅游差異與特色。根據(jù)區(qū)域內(nèi)初步形成的景觀軸線可設(shè)計(jì)各類旅游線路：由故宮、兩陵、清永陵、元帥陵等組成的文化古韻之旅；由鑄造博物館、西露天鐵礦、調(diào)兵山蒸汽機(jī)博物館等組成的工業(yè)文明之旅；由湯溝風(fēng)景區(qū)、千山、月牙灣景區(qū)組成的濱海休閑之旅；由本溪水洞、關(guān)門山、鳳凰山等景區(qū)組成的自然風(fēng)光之旅；由慈恩寺、太清宮、普安寺等組成的宗教文化之旅。各區(qū)域協(xié)同發(fā)展，并統(tǒng)一發(fā)揮出沈陽中心城市的牽動(dòng)作用，帶動(dòng)整個(gè)經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)和其他城市的共同發(fā)展。
（三）旅游企業(yè)戰(zhàn)略的創(chuàng)新。集群內(nèi)的旅游企業(yè)要想取得長遠(yuǎn)的共同發(fā)展，就要嘗試走集團(tuán)化的道路。經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)目前旅游企業(yè)雖然數(shù)量眾多，但相互之間業(yè)務(wù)聯(lián)系較少，為增強(qiáng)核心競爭力，各旅游企業(yè)也可以嘗試進(jìn)行整合與兼并，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的跨區(qū)域性合作與聯(lián)動(dòng)，讓整個(gè)行業(yè)的發(fā)展更具動(dòng)力。
旅游管理論文篇十七
[提要]目前在中國互助旅游發(fā)展才剛剛起步，大多數(shù)互助旅游者在網(wǎng)絡(luò)上建立聯(lián)系，從而實(shí)現(xiàn)互助旅游。這種旅游方式除了更加的自由、自主外，而且非常的經(jīng)濟(jì)，同時(shí)能夠充分融入到當(dāng)?shù)氐纳钪腥?。本文以互助旅游網(wǎng)站發(fā)展為線索，重點(diǎn)研究分析互助旅游網(wǎng)站現(xiàn)狀及面臨的發(fā)展障礙，并提出建議，以期促進(jìn)互助旅游網(wǎng)站健康發(fā)展。
互助旅游網(wǎng)站的產(chǎn)生及發(fā)展。
當(dāng)今世界，隨著人們生活水平的不斷提高，在物質(zhì)生活越來越完善的今天，人們在滿足生存基本需求之外，更加注重精神需求的滿足。旅游者的這種需求的變化同時(shí)會(huì)導(dǎo)致旅游活動(dòng)方式及其發(fā)展的變化，互助旅游應(yīng)運(yùn)而生?；ブ糜尉褪菍⒈緛砘ハ嗖徽J(rèn)識(shí)的一些人通過互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行互相了解、熟悉，并且協(xié)商交換各自的家庭居住空間和必要的配備設(shè)備，或者約定相互提供旅游服務(wù)，從而達(dá)到節(jié)省旅游費(fèi)用，提高旅游質(zhì)量等目的。
互助旅游的出現(xiàn)吸引了目前眾多年輕人以及愛好旅游的人群，互助旅游網(wǎng)站更多成為一個(gè)不同城市旅游者的交際圈子。國外互助旅游的平臺(tái)出現(xiàn)的較早，例如couchsurfing，雖然它也吸引了不少國內(nèi)的旅游者，可是國外沙發(fā)客互助旅游網(wǎng)站畢竟是全英文交流，受語言的限制，沙發(fā)客網(wǎng)站在中國還只是小眾享受。
年國內(nèi)終于有了一家自己的互助旅游網(wǎng)站。創(chuàng)始人是蘇州的一個(gè)網(wǎng)民叫做仲一，仲一在互聯(lián)網(wǎng)上看到一條改變他人生的信息國外盛行一種城市或居家互換旅行，居民可以給旅游者提供住宿和早餐，而旅行者則與他們分享旅行快樂。這種新穎實(shí)惠的旅行方式讓仲一產(chǎn)生了靈感，204月，仲一的個(gè)人網(wǎng)站游學(xué)中國出現(xiàn)在了網(wǎng)友的眼前。仲一把自己欲尋求互助旅游的想法發(fā)布出去，也邀請全國各地的網(wǎng)友都來參與互換旅行，并且坦誠的公開了自己的個(gè)人信息。仲一的100天互助旅行，周游了全國16個(gè)省的31個(gè)城鎮(zhèn)村寨，結(jié)識(shí)網(wǎng)友上百人下至16歲，上至66歲旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇。所到之處全部由當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友接待，除去交通費(fèi)和景點(diǎn)門票，整個(gè)旅游總計(jì)花費(fèi)才3，000多元，成了一次在當(dāng)時(shí)看來難以想象的周游。信息的真實(shí)性吸引了網(wǎng)友的注意，一將這種旅行方式稱之為互助游，意思是互相幫助、互相接待來進(jìn)行的旅游活動(dòng)。隨后，又創(chuàng)建了一個(gè)與網(wǎng)友以交換方式進(jìn)行旅游的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)仲一互助旅游論壇，提出每個(gè)人都是一道風(fēng)景的口號(hào)鼓勵(lì)更多的旅游愛好者嘗試互助旅游，于是這種新鮮的出游方式逐漸被大家所知。2015年6月，仲一創(chuàng)辦仲一互助旅游網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司，開始對(duì)互助旅游進(jìn)行專業(yè)化宣傳推廣?；ブ糜尉W(wǎng)站在運(yùn)作模式上大致相同，如仲一互助旅游網(wǎng)、中國互助旅游網(wǎng)、u客旅游互助網(wǎng)等都主要是以論壇發(fā)帖的方式來運(yùn)作。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展面臨的障礙。
隨著各種互助旅游網(wǎng)站層出不窮，已經(jīng)有少量的互助旅游網(wǎng)站發(fā)展較為成熟，但由于互助旅游在我國發(fā)展仍然屬于起步階段，規(guī)模都不是很大，真正參與的人數(shù)相對(duì)來說比較少，在其探索發(fā)展和運(yùn)營過程中都還存在著一些問題。
安全問題。根據(jù)網(wǎng)上在線問卷調(diào)查顯示，61%的互助旅游者認(rèn)為目前互助旅游網(wǎng)站在安全性方面還做得不夠完善，33.5%的互助旅游者認(rèn)為目前的互助旅游網(wǎng)站缺乏具體的信譽(yù)等級(jí)，還有5%的旅游者認(rèn)為還存在一些其他的問題。
信任問題。通常旅游者們在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布的信息，但是難以全面或正確地進(jìn)行認(rèn)證，雖然現(xiàn)在許多網(wǎng)站都要求旅游者們將自己平時(shí)真實(shí)的生活信息拿來和網(wǎng)友分享交流，從而產(chǎn)生信任，但是網(wǎng)絡(luò)本身畢竟是虛幻的，對(duì)于互助旅游，目前的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)沒有具體的信用度和經(jīng)驗(yàn)值，導(dǎo)致一些旅游者對(duì)互助旅游望而卻步。
各方的權(quán)利和義務(wù)問題。在活動(dòng)的組織上，很多都是網(wǎng)友自發(fā)組織的，網(wǎng)站的管理人員只是對(duì)帖子管理，沒有深入到旅游者的活動(dòng)當(dāng)中，因此在旅游活動(dòng)中，許多事項(xiàng)沒有明確的規(guī)定，如接待費(fèi)用是否aa制；接待的網(wǎng)友是全程陪同旅游還是只是部分陪同；接待方的地主不是與你進(jìn)行互助的網(wǎng)友等，諸如此類的矛盾導(dǎo)致雙方主體產(chǎn)生違背互助旅游初衷的不愉快經(jīng)歷。
提供的附加服務(wù)還不夠完善?；ブ糜蔚呐涮追?wù)體系的`缺失導(dǎo)致互助旅游的質(zhì)量大打折扣，如發(fā)生糾紛沒有具體的反饋投訴機(jī)制；旅游者景點(diǎn)、地主接待狀況等級(jí)不明確；網(wǎng)絡(luò)社區(qū)安全無法保證等。
缺少專業(yè)旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)?；ブ糜伟ňW(wǎng)絡(luò)、旅游兩個(gè)方面的內(nèi)容，所以在網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營的同時(shí)需要專業(yè)的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)提供一些專業(yè)化的服務(wù)，例如可以為旅游者提供導(dǎo)游、線路設(shè)計(jì)等從而讓旅游者的旅途無憂，同時(shí)，還可以提供保證金制度，讓招待您的沙發(fā)客交保證金給第三方機(jī)構(gòu)讓其代為保管，在旅游體驗(yàn)結(jié)束后返還，如果一方違約則將違約方交納的保證金交給受害方等等一些類似的措施。目前的一些互助旅游網(wǎng)站提供這些專業(yè)服務(wù)的項(xiàng)目相對(duì)來說還比較少。
網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的活躍人群比較固定。在互助旅游網(wǎng)站上，人們通過在論壇、bbs上發(fā)帖相互交流，而在這些論壇上比較躍，發(fā)帖較多的都是一些固定的人群，其他一些會(huì)員僅僅發(fā)過一次就再?zèng)]有活動(dòng)過，很多用戶都只是隨便看看帖子等，而沒有什么能夠刺激他們加入、融入進(jìn)去。目前網(wǎng)站還缺少吸引新的注冊用戶來網(wǎng)站交流發(fā)帖，在擴(kuò)大活躍人群方面還沒有一定的措施。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展對(duì)策。
許多互助旅游網(wǎng)站的開設(shè)目的各不相同，有的是為了盈利，有的是個(gè)人興趣，網(wǎng)絡(luò)市場相對(duì)來說比較的混亂，因此需要相關(guān)法律保障部門的關(guān)注，制定相關(guān)的法律規(guī)范，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、正確引導(dǎo)互助旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)；三是引入保險(xiǎn)機(jī)制為了能夠在一定程度上預(yù)防事故的發(fā)生，減少消費(fèi)者的損失，可以采取保險(xiǎn)機(jī)制，與保險(xiǎn)公司和中介服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，提供誠信保險(xiǎn)、旅途保險(xiǎn)等等，從而保障互助旅游者的利益。
明確和規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)。
與互助對(duì)象確認(rèn)互助細(xì)節(jié)。如果已經(jīng)有了非常明確的旅行目的地，那么可以通過網(wǎng)站選擇感興趣的互助對(duì)象進(jìn)行交流。在達(dá)成互助意向之后，來訪者需要向地主說明自己的行程安排及幫助需求，地主需要告知來訪者自己所能提供的幫助。到達(dá)時(shí)間、是否需要接機(jī)、住宿安排、旅行線路等環(huán)節(jié)應(yīng)在出發(fā)前得到確定，從而減少旅途中產(chǎn)生的爭議和矛盾。
旅游管理論文篇十八
旅游管理專業(yè)是一門綜合型的、實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，具有非常明確的行業(yè)指向性。要求學(xué)生不僅要掌握豐富的旅游管理專業(yè)理論知識(shí)，還要具備較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力和適應(yīng)能力，能夠?qū)I(yè)快速地解決實(shí)際問題。所以，其教學(xué)要突出學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。實(shí)踐教學(xué)可以將學(xué)生所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)與具體的實(shí)踐操作相結(jié)合，幫助學(xué)生靈活處理工作中的具體問題，并進(jìn)一步檢驗(yàn)和豐富理論知識(shí)，使學(xué)生完成從學(xué)校到社會(huì)的角色轉(zhuǎn)換，真正培養(yǎng)社會(huì)所需的人才，更好地服務(wù)社會(huì)。因此，加強(qiáng)旅游管理專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)至關(guān)重要。
一、重視課程設(shè)置，增加實(shí)踐課程比重。
目前，一些高校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置不夠合理，出現(xiàn)應(yīng)用性、實(shí)踐性知識(shí)偏少，理論性知識(shí)偏多的情況。實(shí)踐教學(xué)課程的滯后嚴(yán)重影響了學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)。實(shí)踐課程的建設(shè)不僅是為了培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)操作能力，更是為了讓畢業(yè)生能夠真正快速勝任與旅游相關(guān)的管理工作，同時(shí)也是為了鞏固所學(xué)的理論知識(shí)。因此，在旅游管理專業(yè)課程設(shè)置中，一定要重視實(shí)踐課程建設(shè)。按照旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，適當(dāng)增加實(shí)踐課程在專業(yè)課程體系中的比例，努力把實(shí)踐教學(xué)落實(shí)到實(shí)處。課程的調(diào)整和重置決不能盲目進(jìn)行，更不能流于形式。而應(yīng)根據(jù)社會(huì)對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生能力的要求，科學(xué)合理地安排實(shí)踐課程。
二、“走出去、請進(jìn)來”，優(yōu)化教師隊(duì)伍建設(shè)。
不管是理論教學(xué)還是實(shí)踐教學(xué)，都需要一支能夠滿足教學(xué)需求的師資隊(duì)伍。相對(duì)于理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)對(duì)教師的要求更高。實(shí)踐教學(xué)需要調(diào)動(dòng)校內(nèi)外各種因素，其管理難度有所增加。這就需要組建一支不僅專業(yè)理論水平高，而且管理能力強(qiáng)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的師資隊(duì)伍。然而，在現(xiàn)實(shí)教學(xué)過程中，一些教師缺乏必要的業(yè)務(wù)背景和行業(yè)工作經(jīng)歷，致使教學(xué)內(nèi)容與高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃的目標(biāo)不相符。因此，落實(shí)實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)合格旅游管理人才，就必須重視教師隊(duì)伍建設(shè)。為解決這一問題，需要搭建校企合作平臺(tái)，讓高校的教師能“走出去”，同時(shí)也能把企事業(yè)單位的優(yōu)秀人才“請進(jìn)來”?！白叱鋈ァ保焊咝Ｖ贫▽ｉT政策，鼓勵(lì)專職教師深入旅游管理企業(yè)考察、調(diào)研，甚至可以直接參與旅游企業(yè)的經(jīng)營管理，以提高教師對(duì)實(shí)踐的認(rèn)知；同時(shí)，也可以鼓勵(lì)教師考取茶藝師證、調(diào)酒師證、導(dǎo)游從業(yè)資格證等相關(guān)職業(yè)證書，鼓勵(lì)和培養(yǎng)“雙師型”教師?！罢堖M(jìn)來”：高校可以通過各種方式吸引旅游相關(guān)行業(yè)中從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐厚的專家、高管、資深職員等高級(jí)人才到校授課、作報(bào)告、座談交流等，向?qū)W生介紹當(dāng)今旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、企業(yè)員工的成長歷程，以及社會(huì)對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求等，使學(xué)生了解社會(huì)職業(yè)所需，提前做好職業(yè)規(guī)劃，從而使學(xué)生更好地實(shí)現(xiàn)從學(xué)校到社會(huì)的角色轉(zhuǎn)變。
三、改進(jìn)教學(xué)方式，注重課堂案例教學(xué)。
改進(jìn)教學(xué)方式是落實(shí)實(shí)踐教學(xué)的必由之路。傳統(tǒng)教學(xué)采取“教師講授，學(xué)生聽課”的模式。這種教學(xué)只是理論知識(shí)的灌輸，缺乏對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維的'引導(dǎo)。而案例教學(xué)則可以實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合。案例教學(xué)不僅可以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)知，還可以引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，增強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，把理論與實(shí)際相結(jié)合。教師可以根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，整理一些理論教學(xué)所需的業(yè)內(nèi)典型案例。這些案例既可以是國內(nèi)外旅游行業(yè)的經(jīng)營管理實(shí)例，也可以是學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)過程中遇到的真實(shí)典型案例。在案例教學(xué)過程中，學(xué)會(huì)運(yùn)用案例分析、小組討論、疑難解答、相互辯論、角色扮演等多種教學(xué)方式，注重教材與實(shí)際相結(jié)合，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和參與性，真正做到學(xué)為行所用。
四、利用校內(nèi)外資源，規(guī)范學(xué)生實(shí)踐實(shí)習(xí)。
實(shí)踐活動(dòng)是提升實(shí)踐能力最直接有效的途徑。由于旅游管理專業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力要求具有特殊性，所以學(xué)校應(yīng)該為學(xué)生創(chuàng)造更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，幫助學(xué)生提高其實(shí)踐能力。“導(dǎo)游大賽”“禮儀大賽”“校園一日游”等校園活動(dòng)，是學(xué)生展現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)的機(jī)會(huì)；模擬客房、餐廳實(shí)訓(xùn)室、模擬導(dǎo)游室等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是學(xué)生學(xué)以致用培養(yǎng)實(shí)踐能力和提升職業(yè)素養(yǎng)的主要場所，同時(shí)也是旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)不可分割的一部分。如果說校內(nèi)的實(shí)踐活動(dòng)是靜態(tài)的，那么校外的頂崗實(shí)習(xí)則是動(dòng)態(tài)的。校外實(shí)習(xí)是校內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)的補(bǔ)充，其作用更是校內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)無法替代的。它可以為學(xué)生提供專業(yè)技能訓(xùn)練、認(rèn)知性生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新研究等多方位的素質(zhì)教育。其最大特點(diǎn)在于能夠?qū)W(xué)校與企業(yè)在人才培養(yǎng)方面的優(yōu)勢有機(jī)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)開放型互動(dòng)式教學(xué)，從中培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能和敬業(yè)精神，使學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中獲得從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和能力，最終實(shí)現(xiàn)畢業(yè)和就業(yè)的零距離對(duì)接。為了保證實(shí)習(xí)效果，一套完整的實(shí)習(xí)管理制度必不可少。從人員確定到教師指導(dǎo)，從頂崗實(shí)習(xí)到綜合評(píng)價(jià)，學(xué)生實(shí)習(xí)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要規(guī)范化、制度化，從而確保實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行和良好效果的取得。
五、結(jié)語。
總之，旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)任重道遠(yuǎn)，需要校方、企業(yè)及廣大師生的共同努力。只有多方協(xié)作，意識(shí)統(tǒng)一，形成旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的長效機(jī)制，才能培養(yǎng)出深受社會(huì)歡迎的實(shí)踐能力強(qiáng)、創(chuàng)新意識(shí)高的高素質(zhì)專業(yè)人才。
旅游管理論文篇十九
摘要：為保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量，各高職院校都建設(shè)了大量的實(shí)訓(xùn)室，為了解決實(shí)訓(xùn)設(shè)備利用不充分和學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課時(shí)嚴(yán)重不足等矛盾，不少院校都進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)室開放管理的嘗試。
但由于管理制度的不配套，往往存在師生和學(xué)院認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一、實(shí)施成本偏高、管理難度大等問題。
本文針對(duì)前述問題提出了在開放時(shí)間、開放內(nèi)容、設(shè)施設(shè)備管理、實(shí)訓(xùn)室?guī)熧Y隊(duì)伍建設(shè)和成本控制等方面的管理思路。
關(guān)鍵詞：高職;開放性;實(shí)訓(xùn)室;管理模式。
隨著高等職業(yè)教育的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、實(shí)踐能力已經(jīng)成為現(xiàn)階段高等職業(yè)教育改革的一項(xiàng)迫切任務(wù)。
廣大企業(yè)不僅要求高職院校畢業(yè)生能盡快適應(yīng)工作崗位，還要求他們具備崗位的綜合發(fā)展和創(chuàng)新能力。
顯然，傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)室管理辦法已不能適應(yīng)目前社會(huì)對(duì)人才質(zhì)量的要求，開放實(shí)訓(xùn)室已經(jīng)成為實(shí)訓(xùn)室管理的必經(jīng)之路。
實(shí)訓(xùn)室開放管理是指將實(shí)訓(xùn)室在一定的范圍和時(shí)間面向?qū)W生和其他群體開放，并在實(shí)訓(xùn)教師的指導(dǎo)下自主完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的管理模式。
開放性實(shí)訓(xùn)室不僅能給學(xué)生提供個(gè)性化實(shí)踐學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，更能提供創(chuàng)新型探索式學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，是一種能充分利用現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)資源的有效教學(xué)模式，更是提高高等職業(yè)教育水平的重要途徑。
我院成功申報(bào)為國家示范性高職院校建設(shè)單位我系的旅游管理專業(yè)成為國家示范建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)。
在建設(shè)周期里，陸續(xù)完成了近1000萬元的旅游管理專業(yè)群實(shí)訓(xùn)室建設(shè)任務(wù)。
為保證實(shí)訓(xùn)室的充分合理利用，按照實(shí)訓(xùn)室開放管理的要求，從實(shí)訓(xùn)時(shí)間、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、設(shè)備管理、隊(duì)伍建設(shè)、成本控制等方面進(jìn)行了開放性的探索，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，也提出了一些思考。
一、開放性實(shí)訓(xùn)室管理存在問題。
我院的國家示范性高職院校建設(shè)工作順利通過國家教育部財(cái)政部驗(yàn)收。
我系開始嘗試對(duì)旅游管理專業(yè)群的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行開放性管理，在實(shí)施初期出現(xiàn)一些比較突出的問題。
1.“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現(xiàn)象較為突出。
校內(nèi)開放實(shí)訓(xùn)室項(xiàng)目的開展，都是利用學(xué)生課后的業(yè)余時(shí)間，由于高職院校的學(xué)生本身自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣較差，加上學(xué)院缺乏系統(tǒng)的開放實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的引導(dǎo)，學(xué)校對(duì)參與課后的開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目沒有硬性的要求和學(xué)分補(bǔ)充等措施，學(xué)生完全憑借自己的愛好自覺參與，導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)開放性實(shí)訓(xùn)的積極性不高，出現(xiàn)了“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現(xiàn)象。
2.“學(xué)校熱，教師冷”的現(xiàn)象也很突出。
雖然學(xué)院也充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐教學(xué)在高職學(xué)生培養(yǎng)上的重要性，但由于歷史的原因，在師資的培養(yǎng)上，長期以來還是存在“重理論，輕實(shí)踐”的問題。
對(duì)專門的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師沒有科學(xué)的建設(shè)規(guī)劃，沒有把實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師素質(zhì)的提高放到重要地位，也沒有實(shí)訓(xùn)教師的系統(tǒng)培養(yǎng)計(jì)劃。
加上開放性實(shí)訓(xùn)的開展往往會(huì)占用教師大量的業(yè)余時(shí)間，學(xué)院又沒有相應(yīng)的勞動(dòng)津貼補(bǔ)償制度，也造成了教師參與積極性不高。
3.實(shí)訓(xùn)成本很難計(jì)劃和控制。
實(shí)訓(xùn)成本是指在實(shí)訓(xùn)過程中所耗用的各種費(fèi)用之和。
其中課內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)消耗可以通過教學(xué)計(jì)劃準(zhǔn)確計(jì)算，根據(jù)實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)也可以較好控制。
但實(shí)訓(xùn)室開放項(xiàng)目的消耗是根據(jù)學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)的實(shí)際情況和臨時(shí)性項(xiàng)目的開設(shè)情況而定，事前很難有一個(gè)比較準(zhǔn)確的計(jì)劃。
由于參與人數(shù)的不確定和項(xiàng)目的繁雜，導(dǎo)致消耗難以控制，浪費(fèi)嚴(yán)重。
二、實(shí)訓(xùn)室開放管理模式的探索。
為進(jìn)一步解決實(shí)訓(xùn)室開放出現(xiàn)的問題，我們在開放時(shí)間、開放內(nèi)容、現(xiàn)場管理、實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)和服務(wù)對(duì)象的管理模式上進(jìn)行了大膽的嘗試。
1.在實(shí)訓(xùn)時(shí)間上，探索“白天+預(yù)約”的開放管理模式。
我院的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師實(shí)行的是坐班制，八小時(shí)內(nèi)正常上班，晚上和周末是不上班的。
為了方便學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)，我們在實(shí)訓(xùn)室開放的時(shí)間上，實(shí)施了“白天+預(yù)約”的管理模式。
在白天，所有實(shí)訓(xùn)室全天候向同學(xué)們開放，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師要對(duì)沒有其他課程來實(shí)訓(xùn)室訓(xùn)練的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。
晚上和周末則通過預(yù)約的方式，提前一個(gè)星期到所要參加課外實(shí)訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行登記，預(yù)約時(shí)間和項(xiàng)目，以便實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師根據(jù)預(yù)約進(jìn)行實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備和指導(dǎo)。
拿旅游實(shí)訓(xùn)中心的茶藝實(shí)訓(xùn)室來說，茶藝課采取的是“理實(shí)一體”的教學(xué)模式，學(xué)生基本上在茶藝實(shí)訓(xùn)室上課，茶藝課程有3個(gè)學(xué)分，48個(gè)學(xué)時(shí)，每期上課時(shí)間為12周。
也就是說12周以后茶藝實(shí)訓(xùn)室?guī)缀蹙褪强臻e的，要參與開放性實(shí)訓(xùn)的同學(xué)，可以利用12周以前的晚上和周末以及12周以后的全天和周末進(jìn)行訓(xùn)練。
同學(xué)們對(duì)茶藝技能訓(xùn)練興趣高，很多同學(xué)報(bào)考了茶藝師資格證書，組建了茶藝協(xié)會(huì)，這種“白天+預(yù)約”的時(shí)間開放模式大大滿足了同學(xué)們對(duì)茶藝技能練習(xí)的要求。
2.在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上，探索“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計(jì)”的開放管理模式。
開放實(shí)訓(xùn)室不是簡單地將實(shí)訓(xùn)室門打開，延長實(shí)訓(xùn)時(shí)間，而是應(yīng)該注意開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的創(chuàng)建和有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生技能。
所以在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上，我們探索了“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計(jì)”的開放管理模式：“基礎(chǔ)”是指學(xué)校根據(jù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃有組織地發(fā)布開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)生可以在本專業(yè)或跨專業(yè)范圍內(nèi)選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目;“主題”是指利用學(xué)院實(shí)訓(xùn)場地和設(shè)備有計(jì)劃地開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、技能競賽、職業(yè)技術(shù)鑒定和各類企業(yè)培訓(xùn)等社會(huì)服務(wù)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目;“自主設(shè)計(jì)”是指學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好和學(xué)習(xí)需求，自主設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目并尋求實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的幫助獨(dú)立完成。
長期以來，實(shí)踐教學(xué)都是由指導(dǎo)教師安排實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，學(xué)生接收實(shí)訓(xùn)并完成，一旦打破這種模式，學(xué)生在短時(shí)期內(nèi)會(huì)有很大程度上的不適應(yīng)。
所以如果完全依賴學(xué)生自主選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和內(nèi)容，將會(huì)缺乏科學(xué)性，不能達(dá)到開放實(shí)訓(xùn)室的效果。
所以必須建立一套科學(xué)的以課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，以社會(huì)需求為導(dǎo)向的主題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自主設(shè)計(jì)內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為補(bǔ)充的開放性實(shí)訓(xùn)體系。
在這種體系指導(dǎo)下開展實(shí)訓(xùn)才能有效提高學(xué)生的動(dòng)手能力和職業(yè)素養(yǎng)。
3.在現(xiàn)場管理上，探索“定置式自主管理”的開放管理模式。
開放實(shí)訓(xùn)室打破了傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)場管理的模式，實(shí)訓(xùn)室在時(shí)空使用上和項(xiàng)目準(zhǔn)備上都比以往更加復(fù)雜，依賴傳統(tǒng)的單一實(shí)驗(yàn)員負(fù)責(zé)制度已經(jīng)難以解決，所以我們探索“定置式自主管理”的開放管理模式。
“定置式自主管理”是通過對(duì)工作現(xiàn)場的人、物、場所三者之間的科學(xué)分析，以實(shí)現(xiàn)物品在工作場所的科學(xué)定置，使學(xué)生成為定置管理的直接責(zé)任人，接受實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的監(jiān)督檢查，考核結(jié)果納入實(shí)訓(xùn)成績，從而實(shí)現(xiàn)人和物的最有效結(jié)合。
這種實(shí)訓(xùn)教師和實(shí)訓(xùn)學(xué)生共同承擔(dān)實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場管理的“雙責(zé)任人”管理制度能夠有效解決實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的現(xiàn)場管理工作量過大，管理不到位，實(shí)訓(xùn)成本不好控制等問題。
并且在實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的同時(shí)，也能加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練。
4.在實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)方面，探索“多元化”的開放管理模式。
相對(duì)于傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室，開放性實(shí)訓(xùn)室的管理有著更高的要求，更難的工作任務(wù)和更繁重的工作量，而現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍不管從數(shù)量和能力方面都難以承擔(dān)。
所以我們探索了由專任理論教學(xué)老師、專職實(shí)訓(xùn)教師和兼職的行業(yè)專家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才共同組成“多元化”的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的模式。
專職實(shí)訓(xùn)教師主要負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)室運(yùn)行與開發(fā)，并參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)和指導(dǎo);專任教師則要成為名副其實(shí)的“雙師型”教師，是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開發(fā)和指導(dǎo)的主力軍;而兼職的行業(yè)專家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才不僅要對(duì)校內(nèi)專任理論教學(xué)老師、專職實(shí)訓(xùn)教師進(jìn)行培訓(xùn)，也擔(dān)負(fù)著對(duì)學(xué)生開展主題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自主設(shè)計(jì)項(xiàng)目的指導(dǎo)。
5.在實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)上，探索“消耗成本+管理費(fèi)用”的開放管理模式。
開放性實(shí)訓(xùn)室管理可以通過優(yōu)化管理方式來實(shí)現(xiàn)資源的合理配置。
在教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的實(shí)訓(xùn)消耗是學(xué)院完成教學(xué)的必須開支，由學(xué)院統(tǒng)一支付。
而在教學(xué)計(jì)劃之外，可以對(duì)前來進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的學(xué)生、老師和外來人員收取一定的費(fèi)用。
本院的學(xué)生和教師只需要支付完成實(shí)訓(xùn)的消耗成本，而外來人員繳納的費(fèi)用則包括實(shí)訓(xùn)消耗成本和一定的管理費(fèi)用。
收取的管理費(fèi)用用于補(bǔ)貼指導(dǎo)教師的津貼，減少甚至完全彌補(bǔ)學(xué)院由于開放實(shí)訓(xùn)室所支付的成本，逐步實(shí)現(xiàn)以“實(shí)訓(xùn)養(yǎng)實(shí)訓(xùn)”的目標(biāo)。
三、開放實(shí)訓(xùn)室的保障措施。
為了保障實(shí)訓(xùn)室開放任務(wù)的順利完成，需要學(xué)院完善相關(guān)的配套政策。
1.建立開放性實(shí)訓(xùn)室的“學(xué)分補(bǔ)償”制度。
開放性實(shí)訓(xùn)室的“學(xué)分補(bǔ)償”制度是指學(xué)生參加本專業(yè)開放性實(shí)訓(xùn)課程取得的學(xué)分應(yīng)該作為實(shí)踐課程的學(xué)分，跨專業(yè)參加開放性實(shí)訓(xùn)取得的學(xué)分替代公共選修課程的學(xué)分。
鼓勵(lì)學(xué)生參加與專業(yè)相關(guān)的各種興趣小組，對(duì)參加開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目成績突出的完成創(chuàng)造性成果的學(xué)生給予學(xué)分獎(jiǎng)勵(lì)。
今年，旅游管理專業(yè)的一名同學(xué)獲得了教育部舉辦的“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”技能大賽全國總決賽一等獎(jiǎng)，學(xué)院給予該同學(xué)免修“餐飲服務(wù)與管理”課程4個(gè)學(xué)分的補(bǔ)償，大大提高了同學(xué)們參與課后技能訓(xùn)練的積極性。
2.對(duì)教師參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目研發(fā)和指導(dǎo)的給予教分補(bǔ)償。
為了保證開放性實(shí)訓(xùn)的效果，建立一套適應(yīng)開放性實(shí)訓(xùn)室的教學(xué)文件已經(jīng)迫在眉睫。
學(xué)生是實(shí)訓(xùn)過程的主體，在為學(xué)生提供傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)文件基礎(chǔ)上，還需要為他們提供開放性實(shí)訓(xùn)成果和考核方案，這將是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效實(shí)訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)性文件。
雖然我們提倡學(xué)生自主選擇完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，但為了保證項(xiàng)目開展過程的有序和有效，教師對(duì)學(xué)生開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo)是必要的。
由于開放實(shí)訓(xùn)室，大大占用了教師的休息時(shí)間，給予指導(dǎo)教師相應(yīng)的教分補(bǔ)償也是必要的。
今年，學(xué)校給予了“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”技能大賽指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)260個(gè)學(xué)時(shí)的教分補(bǔ)償，大大提高了教師參與學(xué)生訓(xùn)練指導(dǎo)的積極性。
3.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的建設(shè)。
開放性實(shí)訓(xùn)室的管理需要一支既要掌握扎實(shí)的操作技能和創(chuàng)新思維的能力，更要有突出的團(tuán)隊(duì)凝聚能力的優(yōu)秀指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)。
所以可以通過為專任實(shí)訓(xùn)教師制定“量身定做”的教師培養(yǎng)方案;安排專任教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐、外出進(jìn)修培訓(xùn);聘請行業(yè)專家、企業(yè)能工巧匠到學(xué)院現(xiàn)場指導(dǎo)、搞講座;引進(jìn)雙師骨干教師和專業(yè)帶頭人;與企業(yè)、科研單位、兄弟院校建立人員交流等形式組建一支專兼結(jié)合、動(dòng)態(tài)互補(bǔ)、校企共享的高水平實(shí)訓(xùn)室管理隊(duì)伍。
4.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)課程的考核力度。
實(shí)訓(xùn)室開放項(xiàng)目的實(shí)施，如果完全依賴于學(xué)生自覺，即使項(xiàng)目設(shè)計(jì)合理，學(xué)生有興趣也增長了見識(shí)，但沒有任何壓力的學(xué)習(xí)，還是很難將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容執(zhí)行下去，實(shí)訓(xùn)效果也不能保障。
所以，我們建議將實(shí)訓(xùn)課程各科內(nèi)容分解成若干模塊，每個(gè)重要模塊都要單獨(dú)進(jìn)行考核，各模塊的累計(jì)分?jǐn)?shù)就是本課程的實(shí)訓(xùn)成績。
任何一個(gè)模塊不及格都會(huì)影響到本門課程的成績，迫使學(xué)生自主到實(shí)訓(xùn)室完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
總之，開放性實(shí)訓(xùn)室的管理只有處理好了學(xué)生主體和教師主導(dǎo)、開放與約束以及職業(yè)技能和崗位對(duì)應(yīng)的關(guān)系，并結(jié)合職業(yè)崗位能力分析，進(jìn)行有針對(duì)性的訓(xùn)練，才能讓開放實(shí)訓(xùn)室實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。
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旅游管理論文篇二十
伴隨社會(huì)與經(jīng)濟(jì)地不斷進(jìn)步，旅游漸漸受到了人們的歡迎和喜愛。
旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已變成中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要行業(yè)之一。
但是，傳統(tǒng)的旅游發(fā)展模式在此時(shí)的環(huán)境下浮現(xiàn)出諸多問題，其中資源的掠奪性開發(fā)和景區(qū)的粗放管理尤為突出。
如何實(shí)現(xiàn)旅游行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自然環(huán)境與人文資源的可持續(xù)性利用，逐步受到人們的重視。
一、旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的困境。
1、旅游業(yè)發(fā)展需要的政策支持力度不足。
自從改革開放以來，中國從一個(gè)旅游相對(duì)封閉的國家，發(fā)展成為一個(gè)旅游大國，如今向旅游強(qiáng)國邁進(jìn)。
在幾十年的旅游發(fā)展中，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步呈現(xiàn)出一定規(guī)模，旅游產(chǎn)業(yè)涉及的各個(gè)行業(yè)，包括酒店業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂業(yè)等，其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都迅速壯大，成為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。
但是，正是因?yàn)榕畈l(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)，相應(yīng)的政策支持體系還不夠完善，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，出現(xiàn)各類矛盾問題，例如產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃不科學(xué)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不合理等。
實(shí)施的《旅游法》，只是從法律層面，保障了旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而還需要更多的配套政策，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)增長。
2、旅游行業(yè)市場的運(yùn)營模式缺乏合理性。
當(dāng)前，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加劇，旅游行業(yè)市場運(yùn)營，不僅僅是國內(nèi)市場，而且包括了國外市場。
隨著電子商務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展，以及互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)等時(shí)代背景的發(fā)展，傳統(tǒng)的旅游行業(yè)運(yùn)行宣傳，例如海報(bào)宣傳、電視廣告宣傳、廣播宣傳等，難免達(dá)不到理想效果。
旅行社組團(tuán)運(yùn)營模式，也出現(xiàn)中間環(huán)節(jié)利潤下降、散客增多、導(dǎo)游壓力大等問題。
因此，旅游行業(yè)市場運(yùn)營模式，還需根據(jù)時(shí)代背景需要，進(jìn)行科學(xué)合理改革，這樣才會(huì)更好地促進(jìn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)業(yè)鏈不完備。
當(dāng)前我國旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各類企業(yè)結(jié)構(gòu)上都存有不同的不合理因素，其中重點(diǎn)體現(xiàn)在幾個(gè)方面：內(nèi)部結(jié)構(gòu)、數(shù)量結(jié)構(gòu)等存在不合理性。
為了實(shí)現(xiàn)可續(xù)發(fā)展對(duì)旅游的要求，確保旅游活動(dòng)的開展，每個(gè)行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展是由旅游行業(yè)的整體特性決定的，在向游客提供服務(wù)的每個(gè)步驟出現(xiàn)問題都會(huì)致使旅游的總的質(zhì)量下滑，而且游客所需的服務(wù)不可能由同一個(gè)企業(yè)提供完成，必須一開產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的各個(gè)企業(yè)協(xié)調(diào)配合。
然而在旅游行業(yè)的每個(gè)結(jié)構(gòu)層次的不合理都會(huì)影響完整的旅游行業(yè)的競爭和管理。
所以，在構(gòu)筑較為完備的旅游產(chǎn)業(yè)鏈不論是在增加競爭能力還是增加行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的競爭能力都必須要做的。
4、旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境所產(chǎn)生的破壞。
當(dāng)?shù)厝嗣窠?jīng)濟(jì)活動(dòng)的失誤會(huì)一定程度破壞自然環(huán)境。
人們經(jīng)濟(jì)行為對(duì)于景點(diǎn)環(huán)境的影響主要有下面兩個(gè)方面：一個(gè)方面是在社會(huì)發(fā)展的進(jìn)程之中，工商業(yè)生產(chǎn)所排放出的廢渣以及出現(xiàn)的噪聲污染了景點(diǎn)的自然環(huán)境，破壞了景點(diǎn)應(yīng)該有的安靜。
此種行為不僅使景點(diǎn)失去了以前新鮮的空氣、清澈的水流和安靜的氣氛，而且還由于環(huán)境污染而降低了游客游覽的興趣;另一個(gè)方面是不合理的環(huán)境開發(fā)和農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式破壞了旅游景點(diǎn)的自然環(huán)境平衡，使得自然人文環(huán)境遭受了直接的不良后果。
二、可持續(xù)發(fā)展下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策。
1、政策頂層設(shè)計(jì)，打造現(xiàn)代版本的旅游產(chǎn)業(yè)綜合體。
由于旅游發(fā)展政策不配套，導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，出現(xiàn)政策滯后產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
因此，通過國家政策頂層設(shè)計(jì)，打造現(xiàn)代版本的'旅游產(chǎn)業(yè)綜合體，把旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入系統(tǒng)工程思考之中，以景區(qū)等旅游核心吸引物為依托，融入餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、購物業(yè)、交通業(yè)等配套政策支持，重點(diǎn)突出地區(qū)的旅游發(fā)展功能，以旅游產(chǎn)業(yè)綜合體，帶動(dòng)周邊實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成經(jīng)濟(jì)規(guī)模效應(yīng)和全局觀的系統(tǒng)發(fā)展思路。
2、積極探索旅游可持續(xù)發(fā)展的體制創(chuàng)新。
設(shè)立生態(tài)旅游和局部地區(qū)旅游的可持續(xù)發(fā)展模式。
鼓勵(lì)建立自然環(huán)境與人文資源相結(jié)合的旅游景區(qū)。
旅游景點(diǎn)必定依靠生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和發(fā)展，以生態(tài)可持續(xù)發(fā)展為基本標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)景區(qū)內(nèi)自然環(huán)境與社會(huì)環(huán)境的和諧統(tǒng)一。
政府在考慮土地規(guī)劃的同時(shí)，不僅要重視景區(qū)土地利用的合理性，而且要把土地附作物上的生態(tài)資源，納入旅游發(fā)展的總體布局。
這需要從根本上解決旅游發(fā)展的體制創(chuàng)新問題，探索一套完整的旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的規(guī)章制度，把生態(tài)建設(shè)、開發(fā)、保護(hù)、管理融入到一個(gè)新的體制，這樣才能夠更好地促進(jìn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
3、更新旅游產(chǎn)品體系，加速旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。
旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，就是把傳統(tǒng)中旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不符合時(shí)代發(fā)展的重心，轉(zhuǎn)變?yōu)榉蠒r(shí)代發(fā)展的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特征，即以旅游低端服務(wù)的產(chǎn)品對(duì)應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，升級(jí)成為旅游高端服務(wù)的產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
重視旅游產(chǎn)業(yè)布局，建立完善的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境支持體系，做好旅游景區(qū)發(fā)展可持續(xù)規(guī)劃，合理開發(fā)利用旅游資源，優(yōu)化行業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)向綠色化、品牌化、特色化方面轉(zhuǎn)型。
特別是要重視旅游產(chǎn)業(yè)各個(gè)鏈條的合作，增強(qiáng)各行各業(yè)的溝通與交流，基于現(xiàn)代技術(shù)，融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，改變內(nèi)部結(jié)構(gòu)，促進(jìn)行業(yè)自身更新升級(jí)。
另外，重視與政府管理部門的合作，有效協(xié)調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題，爭取獲得各級(jí)政府部門的支持。
旅游管理論文篇二十一
近年來，國內(nèi)居民呈現(xiàn)出強(qiáng)大的旅游需求;中國加入wto對(duì)我國旅游業(yè)的結(jié)構(gòu)、體制、管理、營銷方式等方面將帶來深刻變革;北京申奧成功不僅影響到旅游的發(fā)展目標(biāo)、速度、規(guī)模和進(jìn)程，也將大大改變目前中國的客源結(jié)構(gòu)。
這些都為旅游業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇，增添了新的動(dòng)力，使中國旅游業(yè)進(jìn)入了全面創(chuàng)新發(fā)展的時(shí)期。
在旅游業(yè)總體發(fā)展形勢的推動(dòng)下，我國旅游開發(fā)和管理取得了重大進(jìn)展，也出現(xiàn)許多新的特點(diǎn)。
本文從以下幾個(gè)方面對(duì)這些特點(diǎn)進(jìn)行剖析。
1需求透視：假日旅游與市場促銷。
旅游管理論文篇二十二
摘要：在收支境邊防檢討總站中展開平易近警輪崗交換,有益于優(yōu)化警力資本設(shè)置裝備擺設(shè),激起部隊(duì)活氣,晉升部隊(duì)治理效能及邊檢機(jī)關(guān)正軌化扶植程度。筆者采用材料查詢、座談訪談、問卷查詢拜訪(206份)、抽樣查詢拜訪等方法,以g收支境邊防檢討總站平易近警輪崗交換任務(wù)為調(diào)研模子,對(duì)收支境邊防檢討總站平易近警輪崗交換任務(wù)停止了專題研討。經(jīng)由過程研討總結(jié)g收支境邊防檢討總站職業(yè)化改造以來平易近警輪崗交換的整體情形、根本做法,找準(zhǔn)任務(wù)中存在的成績。并自創(chuàng)應(yīng)用古代公事員軌制(或稱文官軌制)的相干實(shí)際,對(duì)樹立平易近警輪崗交換的機(jī)制、準(zhǔn)繩及法式等提出了一些對(duì)策和建議。力爭以此樹立與政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)生涯相順應(yīng),與《國度公事員法》相連接,與《國民警員法》相配套,具有收支境邊防檢討任務(wù)特點(diǎn)的平易近警輪崗交換體系體例。
abstract5。
1緒論7-10。
1.1研究背景7。
1.2研究重點(diǎn)7。
1.3文獻(xiàn)綜述7-9。
1.4研究內(nèi)容與研究方法9。
1.5主要術(shù)語說明9-10。
6結(jié)語30。
旅游管理論文篇一
3.社會(huì)局勢對(duì)旅游業(yè)的影響。
4.當(dāng)代大學(xué)生旅游消費(fèi)行為探析。
5.飯店員工流失的原因、影響及對(duì)策。
6.淺論我國文化旅游資源的開發(fā)。
7.飯店服務(wù)質(zhì)量管理研究。
8.試述對(duì)文化旅游的認(rèn)識(shí)及其實(shí)現(xiàn)途徑。
9.我國酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量存在的主要問題及對(duì)策研究。
10.淺論民俗文化旅游的開發(fā)與利用。
11.古鎮(zhèn)旅游開發(fā)及發(fā)展策略。
12.我國旅游目的地網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)方略探悉。
13.我國飯店員工培訓(xùn)策略。
14.試論我國導(dǎo)游管理制度的革新對(duì)策。
15.試述導(dǎo)游風(fēng)格的塑造及培養(yǎng)對(duì)策。
16.民營企業(yè)開發(fā)旅游景區(qū)問題的分析及對(duì)策。
17.酒店差異化營銷研究。
18.試論導(dǎo)游回扣問題及其改革對(duì)策。
19.****市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展分析。
20.風(fēng)景區(qū)開發(fā)生態(tài)旅游的潛力及建議。
21.試論體育賽事旅游--以北京奧運(yùn)旅游為例。
22.風(fēng)景名勝區(qū)的休閑旅游功能研究。
23.關(guān)于我國會(huì)展旅游的初步探討。
24.對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的思考。
25.旅游景區(qū)淡季營銷現(xiàn)狀與對(duì)策研究。
分析。
27.西部非物質(zhì)文化旅游資源開發(fā)利用。
28.分時(shí)度假在中國的本土化問題。
29.淺析西雙版納旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
30.對(duì)我國導(dǎo)游薪酬體制創(chuàng)新的探討。
31.關(guān)于我國熱點(diǎn)景區(qū)門票價(jià)格的思考。
32.旅游景區(qū)的主要危機(jī)類型及其管理對(duì)策。
33.試論品牌旅游資源的可持續(xù)開發(fā)。
34.新形勢下提升國內(nèi)酒店服務(wù)質(zhì)量的對(duì)策研究。
35.飯店員工流動(dòng)原因及對(duì)策分析。
36.風(fēng)景名勝區(qū)的保護(hù)及其可持續(xù)發(fā)展研究。
37.論我國旅行社跨國經(jīng)營的現(xiàn)狀與基本戰(zhàn)略選擇。
38.淺論中國民俗旅游的開發(fā)。
39.淺論休閑旅游的發(fā)展。
40.試論旅行社服務(wù)質(zhì)量管理改革對(duì)策。
41.少數(shù)民族地區(qū)旅游開發(fā)存在的問題及其對(duì)策研究。
42.試論酒店內(nèi)部營銷策略。
43.略論少數(shù)民族貧困地區(qū)的旅游扶貧開發(fā)。
44.論旅游活動(dòng)中的文化交流問題。
45.淺談中國酒店網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)。
46.論景區(qū)旅游氛圍的營造和管理。
47.古鎮(zhèn)古村落遺產(chǎn)旅游與新農(nóng)村建設(shè)。
48.分時(shí)度假在中國的發(fā)展對(duì)策研究。
49.試述我國旅行社經(jīng)營管理改革對(duì)策。
50.飯店大學(xué)生流失的原因、影響及其對(duì)策研究。
51.塑造旅游社品牌提高市場競爭力。
52.基于價(jià)值觀領(lǐng)導(dǎo)的酒店員工流失對(duì)策研究。
53.人本管理――我國旅游企業(yè)人力資源可持續(xù)開發(fā)策略。
54.試析現(xiàn)行導(dǎo)游薪金制度弊端及其改革對(duì)策。
55.論飯店服務(wù)質(zhì)量管理改進(jìn)。
56.我國旅游電子商務(wù)的現(xiàn)狀和應(yīng)對(duì)策略。
57.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代中國飯店業(yè)個(gè)性化服務(wù)策略探討。
58.我國旅游企業(yè)員工的流失及應(yīng)對(duì)措施探析。
59.中小旅行社員工流失原因與管理對(duì)策研究。
60.略論都市旅游發(fā)展的`模式與對(duì)策。
61.試論酒店服務(wù)營銷。
62.我國會(huì)展旅游市場營銷初探。
63.飯店員工激勵(lì)研究。
64.淺析我國平民旅游及其營銷策略。
65.飯店競爭優(yōu)勢的培育。
66.我國飯店人力資源現(xiàn)狀及開發(fā)策略探析。
67.試論我國旅行社網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展對(duì)策。
68.論旅游目的地品牌營銷的途徑。
69.淺析我國家庭自助旅游。
70.酒店品牌經(jīng)營。
71.恐怖活動(dòng)給旅游業(yè)帶來困擾。
72.旅行社員工的激勵(lì)研究。
73.淺談自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游開發(fā)。
74.中國酒店文化營銷現(xiàn)狀及對(duì)策研究。
75.員工對(duì)我國飯店服務(wù)質(zhì)量的影響研究。
76.論酒店企業(yè)cis形象塑造。
77.我國旅游執(zhí)法的特征和發(fā)展對(duì)策。
78.對(duì)飯店員工流失的思考。
79.淺論影視旅游的開發(fā)。
80.我國酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃。
81.旅行社獎(jiǎng)勵(lì)旅游產(chǎn)品的開發(fā)。
82.我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的問題及對(duì)策研究。
83.論古鎮(zhèn)旅游商品的開發(fā)。
84.試述我國旅行社服務(wù)質(zhì)量問題及其改善對(duì)策。
85.鄉(xiāng)村旅游吸引物論略。
86.試論我國旅行社業(yè)集團(tuán)化對(duì)策。
87.打造特色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的經(jīng)營策略探討。
88.淺析旅游產(chǎn)品定價(jià)策略。
90.我國飯店業(yè)中存在的服務(wù)質(zhì)量問題及對(duì)策研究。
91.酒店crm應(yīng)用研究。
1、論旅行社對(duì)散客的服務(wù)方式。
2、淺談導(dǎo)游講解對(duì)旅游景區(qū)形象的影響。
3、導(dǎo)游服務(wù)中的常見問題及對(duì)策分析。
4、論民俗特色旅游的開發(fā)。
5、旅游網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究。
6、文化旅游與文化市場建設(shè)。
7、談挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵。
8、主題公園高效益的成因探究。
9、淺談旅游信息在經(jīng)濟(jì)決策中的地位及其開發(fā)利用。
10、論城市在旅游事業(yè)中的地位與作用。
11、關(guān)于旅游對(duì)環(huán)境影響問題的思考。
12、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素。
13、整體產(chǎn)品觀念在旅游業(yè)中的應(yīng)用。
14、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用。
15、論自然保護(hù)區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展。
16、創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應(yīng)用。
17、論旅游服務(wù)的國際標(biāo)準(zhǔn)及我國的接軌方式。
18、論旅游景觀的視覺形象及其對(duì)景點(diǎn)開發(fā)與經(jīng)營管理的意義。
19、關(guān)于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構(gòu)想。
20、論風(fēng)景旅游資源開發(fā)中的視覺影響問題。
21、旅游與社會(huì)互動(dòng)關(guān)系初論。
22、旅游動(dòng)機(jī)形成的影響因素研究。
23、論導(dǎo)游的品質(zhì)對(duì)服務(wù)的影響。
24、生態(tài)旅游及其類型淺析。
25、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展。
26、旅游發(fā)展對(duì)風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對(duì)策研究。
27、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用。
28、旅行社經(jīng)營機(jī)制轉(zhuǎn)換中存在的問題及對(duì)策。
29、旅游廣告媒體對(duì)旅游的影響研究。
30、旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感影響因素分析。
31、旅游業(yè)的社會(huì)弊端及其治理。
32、淺談形體語言在旅游服務(wù)中的運(yùn)用。
33、論旅游飯店集團(tuán)的成長方向。
34、旅游飯店顧客導(dǎo)向定價(jià)模式淺析。
35、生態(tài)旅游綠色營銷的產(chǎn)。
37、淺論導(dǎo)游人員的基本素質(zhì)。
38、知識(shí)經(jīng)濟(jì)下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新。
39、發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)問題初探。
41、中國旅游教育與培訓(xùn)面臨的問題和對(duì)策。
42、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護(hù)。
43、旅游購物的投訴心理及服務(wù)對(duì)策。
44、飯店服務(wù)人員個(gè)人能力培養(yǎng)途徑。
45、飯店文化對(duì)員工行為的影響探討。
46、旅游保險(xiǎn)中的常見問題及對(duì)策研究。
47、淺析我國國有飯店的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。
48、旅游業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展態(tài)勢及對(duì)策。
49、旅游目的地形象的傳播策略初探。
50、旅游開發(fā)中人文景觀建設(shè)若干問題的思考。
旅游管理論文篇二
摘要：隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們不再僅僅局限于滿足基本衣食住行，開始追求精神上的享受。旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，成為拉動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。我國各大高校審時(shí)度勢，紛紛開設(shè)了旅游管理專業(yè)，致力于培養(yǎng)大量高素質(zhì)、創(chuàng)新型、應(yīng)用型的復(fù)合式旅游管理專業(yè)人才，旨在推動(dòng)旅游業(yè)的迅速發(fā)展、滿足旅游業(yè)崗位的用人需求。筆者從各大高校開設(shè)旅游管理專業(yè)的起點(diǎn)和層次各不相同的角度出發(fā)，探討了以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略。
關(guān)鍵詞：就業(yè)；高校旅游管理專業(yè)；人才培養(yǎng)；策略。
2009年，在國務(wù)院文件中第一次明確提出了旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的戰(zhàn)略地位：“要把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)?！蹦壳?，中國旅游業(yè)處于黃金發(fā)展期，對(duì)旅游管理專業(yè)人才需求量日趨旺盛，目前高校旅游人才培養(yǎng)教學(xué)模式與旅游業(yè)崗位需求嚴(yán)重脫節(jié)、旅游企業(yè)不平等的用人制度造成了高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”，解決旅游管理專業(yè)人才“供需失衡”的問題已經(jīng)是刻不容緩。
(一)高校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景良好。
中國旅游研究院最新發(fā)表的藍(lán)皮書表明：中國旅游業(yè)收入逐年創(chuàng)新高，旅游市場呈現(xiàn)出“兩高一平”的局面，國內(nèi)旅游和出境旅游保持快速增長的發(fā)展態(tài)勢，入境旅游平穩(wěn)增長。我國旅游業(yè)的增長使我國在不久的將來會(huì)成為世界第一客源國，以及較大的旅游目的地國。旅游業(yè)是一個(gè)綜合性較強(qiáng)、服務(wù)范圍較廣的產(chǎn)業(yè)，就業(yè)門檻較低，能夠吸納大規(guī)模的畢業(yè)生。同時(shí)，我國各地區(qū)的酒店業(yè)管理人才缺口也非常大，就北京、上海來說，酒店業(yè)管理人才缺口均在55萬以上，并且現(xiàn)在每年新增的旅游企業(yè)中，中、高級(jí)管理崗位就有一千多個(gè)。由此可見，旅游管理專業(yè)人才將會(huì)大大彌補(bǔ)崗位人才缺口的局面，應(yīng)用型、技能型、素質(zhì)型的旅游管理人才不愁將來會(huì)找不到對(duì)口的工作。
由于家長和學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)的就業(yè)方向不了解、高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式與崗位需求嚴(yán)重脫節(jié)、旅游業(yè)不合理的用人制度、社會(huì)各界對(duì)旅游行業(yè)的偏見等因素致使旅游管理專業(yè)畢業(yè)生普遍存在“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”的“潛流失”現(xiàn)象，這直接導(dǎo)致了國內(nèi)旅游管理專業(yè)人力資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。許多家長和學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)就業(yè)有錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為旅游管理專業(yè)一畢業(yè)就能擔(dān)任管理層職務(wù)，這種眼高手低的擇業(yè)觀念，致使很多家長和學(xué)生對(duì)未來的職業(yè)發(fā)展很是失落。所以部分學(xué)生會(huì)選擇轉(zhuǎn)專業(yè)或者是修讀雙學(xué)位來達(dá)到將來不從事旅游管理崗位的目的，尤其是本科畢業(yè)生從事旅游業(yè)工作的占總學(xué)生規(guī)模的不到35%，許多畢業(yè)生都從事了不對(duì)口的職業(yè)，形成了“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”的就業(yè)局面。
一般按照理論上講，旅游業(yè)的迅猛發(fā)展勢必會(huì)為高校旅游管理專業(yè)學(xué)生帶來廣闊的就業(yè)前景。但是，情況不容樂觀的是，旅游管理人才的供給質(zhì)量無法滿足旅游企業(yè)對(duì)人才的需求，旅游管理人才“供需”矛盾日趨明顯。一方面，旅游管理專業(yè)作為“新興專業(yè)”，高校緊跟社會(huì)崗位的需求，紛紛開設(shè)了旅游管理專業(yè)，每年報(bào)考旅游管理專業(yè)的學(xué)生數(shù)量呈現(xiàn)直線上升的趨勢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了旅游企業(yè)可提供的崗位；另一方面，旅游管理專業(yè)又是“弱勢專業(yè)”，許多考生在不了解旅游管理專業(yè)或者是“被調(diào)劑”的情況下誤學(xué)了旅游管理專業(yè)，結(jié)果造成旅游管理專業(yè)大量流入其他行業(yè)，未入行，先轉(zhuǎn)行的局面。由于教學(xué)模式的缺陷以及學(xué)生的個(gè)人態(tài)度造成了旅游企業(yè)在招聘旅游管理人才時(shí)遲遲招不到人或者是招不到合格的畢業(yè)生。這樣給企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生都帶來的困惑，陷入了無盡的惡性循環(huán)中，這樣旅游管理專業(yè)會(huì)給后來的學(xué)子和家長帶來這樣的影響：學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)難就業(yè)、就業(yè)面狹窄、找不到工作等等諸如此類對(duì)高校旅游管理專業(yè)發(fā)展極為不利的負(fù)面評(píng)價(jià)。
二、影響高校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的因素。
(一)現(xiàn)階段旅游業(yè)用人單位用人制度不合理、不公平。
旅游業(yè)用人單位在招聘畢業(yè)生時(shí)功利性較強(qiáng)，企圖縮減用人成本，因此，招聘人員時(shí)過分強(qiáng)調(diào)畢業(yè)生是否具備豐富的旅游管理經(jīng)驗(yàn)或旅游從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，完全忽視了畢業(yè)生的可塑性和再造性。旅游管理專業(yè)學(xué)生在不合理的教學(xué)模式的培養(yǎng)下缺乏一定的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但是如果就因?yàn)檫@個(gè)原因?qū)⒙糜喂芾韺I(yè)求職者拒之門外，是否會(huì)顯得旅游企業(yè)不通情達(dá)理？旅游企業(yè)要充分考慮到畢業(yè)生的實(shí)際情況，建立起優(yōu)勝劣汰的選拔機(jī)制，為廣大旅游管理畢業(yè)生提供一個(gè)可以施展自身能力的平臺(tái)，經(jīng)過嚴(yán)格筆試、面試和考核后擇優(yōu)錄取。另外，旅游業(yè)的現(xiàn)實(shí)情況：管理人員要從服務(wù)人員做起，要做好飯店管理者，必須具備基層服務(wù)人員和部門經(jīng)理的經(jīng)驗(yàn)。而且服務(wù)人員勞動(dòng)強(qiáng)度大，收入水平和社會(huì)地位都較低，很多畢業(yè)生眼高手低，覺得自己高校畢業(yè)，可是畢業(yè)后還是照舊需要從基層干起，不甘于基層等服務(wù)客戶的工作，畢業(yè)生從事旅游管理行業(yè)局限了個(gè)人的發(fā)展空間，造成人才流失現(xiàn)象嚴(yán)重。
1.缺乏合理有效的旅游職業(yè)規(guī)劃。
旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)本身沒有正確的認(rèn)識(shí)，盲目的將旅游管理專業(yè)和旅游等同，忽視了畢業(yè)后所要從事的是旅游管理職業(yè)，而非是旅游本身；另外，旅游管理專業(yè)學(xué)生盲目跟風(fēng)，在校期間只忙著報(bào)考旅游證、二級(jí)計(jì)算機(jī)證書以及教師資格證，證書缺乏針對(duì)性，對(duì)學(xué)生日后就業(yè)用處不大，忽視了對(duì)自身未來的職業(yè)奮斗目標(biāo)的規(guī)劃，學(xué)生在旅游行業(yè)就業(yè)的愿望不強(qiáng)烈。
2.缺乏必要的就業(yè)準(zhǔn)備。
部分大學(xué)生眼高手低，對(duì)于從事旅游管理的晉升行規(guī)無法坦然接受。在情理上也是可以理解的，大學(xué)生在家里被奉為“天之驕子”，可是如果從事旅游管理行業(yè)就要從基層服務(wù)員干起，大部分大學(xué)生心氣高、礙于面子，不愿意從事較不體面的服務(wù)性行業(yè)，就業(yè)心理出現(xiàn)了嚴(yán)重的偏差。在校期間沒有從事服務(wù)管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大學(xué)畢業(yè)后無經(jīng)驗(yàn)之談，更不要說可以在短期時(shí)間內(nèi)提升為正式的管理部門高層干部。
(三)高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式不能適應(yīng)旅游人才市場的需求。
旅游管理專業(yè)的開設(shè)與社會(huì)崗位需求嚴(yán)重脫節(jié)，部分高校只是生硬的培養(yǎng)學(xué)生，對(duì)學(xué)生未來的就業(yè)不負(fù)責(zé)任，沿襲落后的教學(xué)體制，沒有擺脫“以知識(shí)為中心”的應(yīng)試教育體系，導(dǎo)致學(xué)生理論能力較強(qiáng)而實(shí)踐能力較差，無法滿足旅游行業(yè)就業(yè)崗位的要求。
2.課程設(shè)置不合理。
課程沒有針對(duì)市場需求而設(shè)置，而且課程體系不夠完善，缺乏針對(duì)性，無法滿足外向型旅游行業(yè)的崗位需求。在實(shí)際教學(xué)中，尤其是在初級(jí)教學(xué)階段，比如在大一、大二年級(jí)，以專業(yè)理論教學(xué)為主體，忽視了對(duì)實(shí)踐應(yīng)用類課程的設(shè)置，致使學(xué)生缺少了許多鍛煉的機(jī)會(huì)。另外，教材內(nèi)容太陳舊，缺乏系統(tǒng)新和創(chuàng)新性。課程設(shè)置的不合理嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量。
三、探討以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略。
(一)以市場為導(dǎo)向，制定切實(shí)可行的人才培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)新辦學(xué)模式。
各個(gè)高校在開設(shè)旅游管理專業(yè)之前，要明確并制定出人才培養(yǎng)目標(biāo)，這樣教學(xué)模式的創(chuàng)新也有緊緊圍繞的中心，不至于盲目追求辦學(xué)模式的創(chuàng)新，而與教學(xué)任務(wù)嚴(yán)重脫節(jié)。值得部分高校的借鑒的是，在國際較發(fā)達(dá)的地區(qū)對(duì)于旅游管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)相當(dāng)明確，國內(nèi)也有許多值得借鑒的高校，比如旅游教育領(lǐng)域世界排名第二的香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院制定了旅游管理專業(yè)招生-在校學(xué)習(xí)-崗位實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)分階段的人才培養(yǎng)方案；華東師范大學(xué)旅游管理學(xué)院的人才培養(yǎng)目標(biāo)是“培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實(shí)、實(shí)踐操作能力強(qiáng)、具有未來發(fā)展?jié)摿Φ倪m合旅游業(yè)、旅游教育、旅游行政部門以及其它相關(guān)行業(yè)工作的德智體全面發(fā)展的大旅游管理人才”。那么，如何制定出切實(shí)可行的人才培養(yǎng)目標(biāo)，筆者建議從以下幾個(gè)方面入手：第一以社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，立足于旅游業(yè)發(fā)展的崗位需求，為社會(huì)培養(yǎng)優(yōu)秀的復(fù)合式創(chuàng)新型的旅游管理人才；第二以崗位實(shí)踐能力為核心，建立應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐能力、思想意識(shí)協(xié)調(diào)發(fā)展的培養(yǎng)體系；第三更新教師教學(xué)觀念，在旅游管理專業(yè)教師隊(duì)伍中明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的外向型、復(fù)合型、創(chuàng)新型和應(yīng)用型的高級(jí)旅游專門人才；第四延長旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)教學(xué)理論知識(shí)和實(shí)際管理技能的相輔相成。
(二)建議高考生理性報(bào)考，招錄有行業(yè)內(nèi)就業(yè)意愿與行業(yè)潛質(zhì)的學(xué)生。
部分考生在高考志愿填報(bào)中由于缺乏對(duì)旅游管理專業(yè)的認(rèn)識(shí)以及“在服從調(diào)劑”情況下被調(diào)劑到旅游管理專業(yè)，這一部分學(xué)生在對(duì)旅游管理專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的時(shí)候，對(duì)這門專業(yè)感到很失落，甚至通過選修雙學(xué)位或者是轉(zhuǎn)專業(yè)來改變自身的未來職業(yè)選擇。要想培養(yǎng)出綜合型、創(chuàng)新型、外向型的旅游管理人才，學(xué)校要從招生源頭做起：首先要宣傳學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)人才需要具備什么樣的個(gè)性特征，比如說酒店服務(wù)人員要具備外向型的性格特征，旅游資源管理專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、未來就業(yè)方向等情況，讓學(xué)生在充分了解旅游資源管理專業(yè)的基礎(chǔ)上，做出自己的專業(yè)選擇，防止考生錯(cuò)報(bào)專業(yè)，經(jīng)過正式學(xué)習(xí)后才發(fā)現(xiàn)實(shí)際的旅游管理專業(yè)與自己想象中的大相徑庭；其次，教育部和各大高校要加大對(duì)旅游管理專業(yè)的宣傳力度，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、報(bào)紙、白皮書等形式向廣大高考學(xué)子具體介紹旅游管理專業(yè)，可以為學(xué)生報(bào)考志愿提供參考依據(jù)，便于考生作出理性的專業(yè)選擇。這點(diǎn)，各大高校要借鑒旅游教育領(lǐng)域排名第二的香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院的人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)：第一，該學(xué)校在招生時(shí)不僅注重考生的成績，而且會(huì)進(jìn)行一定的筆試、面試或者電話交流，了解學(xué)生的喜好態(tài)度以及個(gè)人的性格特征和就業(yè)方向，反饋給學(xué)生專業(yè)評(píng)估報(bào)告，招錄有行業(yè)潛質(zhì)與行業(yè)內(nèi)就業(yè)意愿的學(xué)生；第二，努力加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)，增強(qiáng)旅游管century理專業(yè)自身的影響力與吸引力，努力將該專業(yè)做大做強(qiáng)，打造世界一流旅游管理專業(yè)。
(三)構(gòu)建全新的課程體系，科學(xué)設(shè)計(jì)課程設(shè)置。
高校專業(yè)是否成功很大的一個(gè)影響因素便是課程的設(shè)置，其代表了學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況和知識(shí)的架構(gòu)。目前旅游業(yè)外向型的發(fā)展模式對(duì)旅游管理專業(yè)人才提出了更高的素質(zhì)要求，其要求學(xué)生具備專業(yè)的理論知識(shí)，并且還要具有熟練的專業(yè)技能，同時(shí)還需要外語、計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)等綜合運(yùn)用能力，能夠與客戶進(jìn)行順暢的溝通，以及相關(guān)的法律專業(yè)知識(shí)。這對(duì)于高校的旅游管理專業(yè)課程設(shè)置來說需要作出合理的規(guī)劃、設(shè)計(jì)：首先，要堅(jiān)持課程設(shè)置與旅游行業(yè)的實(shí)踐性特征相符合，又要具有專業(yè)綜合性的原則；其次，課程的開設(shè)要注重理論的應(yīng)用型，適當(dāng)增加學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié)；另外，學(xué)校要注重初級(jí)階段實(shí)踐教學(xué)課程體系的構(gòu)建，旅游管理專業(yè)不同于學(xué)術(shù)性的課程，教學(xué)理論離不開與實(shí)踐的結(jié)合，因此要克服以往旅游管理專業(yè)在大一、大二課程設(shè)置上缺少實(shí)踐應(yīng)用類課程，重視對(duì)學(xué)生初級(jí)階段實(shí)踐能力的培養(yǎng)；其他方面，要增加選修課程的范圍，合理設(shè)置涉及人文知識(shí)、自然知識(shí)、地理知識(shí)、歷史知識(shí)、國際服務(wù)貿(mào)易的規(guī)則和慣例等方面的課程，無論將來從事什么崗位，豐富的知識(shí)儲(chǔ)備對(duì)于個(gè)人發(fā)展是百利而無一害的；除此之外，學(xué)校要不惜投入重金邀請旅游業(yè)資深專家學(xué)者參與課程設(shè)置，并根據(jù)課程教學(xué)需要招聘對(duì)口教師，以提高旅游管理專業(yè)課程的專業(yè)性、針對(duì)性與應(yīng)用性，提升學(xué)校旅游管理專業(yè)人才在行業(yè)的競爭力。
(四)加強(qiáng)對(duì)旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。
高校因素、社會(huì)因素、大學(xué)生自身因素影響了旅游管理專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)干意識(shí)，為競爭激烈的旅游管理崗位降溫。如何實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自主創(chuàng)業(yè)，加強(qiáng)對(duì)旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育，筆者建議要從以下幾個(gè)方面入手：完善旅游管理專業(yè)中的完善創(chuàng)業(yè)教育的系列課程，就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)類的指導(dǎo)性課程不要僅僅局限于“就業(yè)指導(dǎo)”和“職業(yè)生涯規(guī)劃”這兩門選修課，要增加實(shí)戰(zhàn)演練性的課程；營造良好的校園創(chuàng)業(yè)文化氛圍，定期聘請校外專家、企業(yè)界人士或者校內(nèi)創(chuàng)業(yè)成功人士來校做一些創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)之談，鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間，在保障安全和不影響正常學(xué)業(yè)的情況下在旅游企業(yè)兼職，為日后走上工作崗位總結(jié)豐富的工作經(jīng)驗(yàn)；教育部和高校要加大對(duì)旅游管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育財(cái)政和政策的支持力度，積極籌備的創(chuàng)業(yè)基金，拓寬大學(xué)生開設(shè)特色旅行社、小型旅店籌集資金的渠道；旅游管理專業(yè)的大學(xué)生要樹立起正確的擇業(yè)意識(shí)，不要企圖畢業(yè)后自身的事業(yè)能夠一蹴而就，要在兼職實(shí)踐中踏實(shí)肯干、任勞任怨，要甘愿從基層做起，避免眼高手低，在兼職過程總結(jié)出旅游管理的新思路，為自身日后的創(chuàng)業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；政府要引導(dǎo)旅游企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，增加寒暑假大學(xué)生實(shí)習(xí)崗位，維護(hù)大學(xué)生實(shí)習(xí)的勞動(dòng)合法權(quán)益，保障大學(xué)生在實(shí)現(xiàn)期間的人身安全。
(五)對(duì)旅游管理專業(yè)實(shí)施校企合作辦學(xué)，提供實(shí)習(xí)平臺(tái)。
目前來講，校企合作教學(xué)在各大高職院校中應(yīng)用的較廣泛，旅游管理專業(yè)帶有自身的特性，其不需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，也不需要嘔心瀝血的撰寫學(xué)術(shù)報(bào)告，唯一需要關(guān)注的是學(xué)生本身的實(shí)踐演習(xí)能力，學(xué)生只有在親身體會(huì)旅游管理專業(yè)的崗位要求的基礎(chǔ)上，才能實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)理論的學(xué)以致用。關(guān)于旅游管理專業(yè)的校企合作，目前在國際和國內(nèi)取得卓有成效的形式有多種，筆者從校企合作的結(jié)合點(diǎn)出發(fā)，將校企合作的形式分為三大類：一是以校企股份合作模式聯(lián)合辦學(xué)、企業(yè)參與旅游院校辦學(xué)、校辦企業(yè)等為代表的以辦學(xué)模式為校企合作的結(jié)合點(diǎn)；二是合作形式為校外實(shí)訓(xùn)基地、專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)、專業(yè)教學(xué)顧問委員會(huì)等以以實(shí)踐教學(xué)體系為結(jié)合點(diǎn)；三是體現(xiàn)在理論教學(xué)體系上，表現(xiàn)為編寫特色旅游教育教材、開展專題講座、成立專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)等等。筆者建議從以下校企合作模式出發(fā)，實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化：一是旅游企業(yè)根據(jù)工作崗位需要與學(xué)校共同確定培養(yǎng)對(duì)象，簽訂用人訂單，共同制定人才培養(yǎng)目標(biāo)的“訂單式”人才培養(yǎng)模式，這樣學(xué)生畢業(yè)后可以直接到簽訂訂單的用人單位就職，旅游企業(yè)也省去了不少人才招聘環(huán)節(jié)、節(jié)約用人成本，實(shí)現(xiàn)了校企雙贏；二是企業(yè)積極參與到學(xué)校的建設(shè)和學(xué)生的培養(yǎng)過程中的校企股份制合作模式，企業(yè)不僅為旅游管理專業(yè)提供實(shí)習(xí)場地，還在教學(xué)領(lǐng)域開展合作。企業(yè)及時(shí)的向高校匯報(bào)國內(nèi)外旅游飯店業(yè)發(fā)展的新動(dòng)態(tài)、新信息，同時(shí)向?qū)W生提供就業(yè)信息；三是高校投入資金根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)建立實(shí)訓(xùn)基地，集學(xué)校的主體地位和酒店的載體地位為一身。校辦企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教合一，既能實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)效益，又能創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
(六)借鑒以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)階梯式人才培養(yǎng)模式。
以就業(yè)為導(dǎo)向的階梯式人才培養(yǎng)模式是內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游管理學(xué)院教學(xué)模式的重大突破。利用學(xué)生在校四年的學(xué)習(xí)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自我認(rèn)知、行業(yè)認(rèn)知、專業(yè)知識(shí)的深化以及實(shí)操技能的鍛煉四個(gè)方面逐級(jí)深入、環(huán)環(huán)相扣，培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)，幫助畢業(yè)生熱愛、了解自己的專業(yè)，進(jìn)而樂于走進(jìn)旅游行業(yè)。高校旅游管理專業(yè)階梯式人才培養(yǎng)模式在內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游管理學(xué)院的實(shí)施，取得了良好的效果，因此，國內(nèi)外有必要借鑒其成功經(jīng)驗(yàn)：大一時(shí)通過職業(yè)生涯規(guī)劃，綜合分析學(xué)生自身興趣、愛好、能力、特長、經(jīng)歷及不足等各方面，啟發(fā)學(xué)生對(duì)職業(yè)做出初步的定位，并且為實(shí)現(xiàn)自身的職業(yè)目標(biāo)制定出短期、長期的學(xué)習(xí)計(jì)劃。通過職業(yè)生涯規(guī)劃，使學(xué)生對(duì)自我個(gè)性、能力有了充分的認(rèn)知；大二時(shí)。隨著專業(yè)課程的逐步增多，再加上學(xué)生對(duì)工作崗位環(huán)境接觸的機(jī)會(huì)較多，學(xué)校和教師要注重學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，開設(shè)一些認(rèn)知實(shí)習(xí)課程，促使學(xué)生形成對(duì)所要從事崗位的初級(jí)認(rèn)知；大三時(shí)在課外要延伸實(shí)踐教學(xué)，積極開展一些專業(yè)技能大賽，通過模擬工作環(huán)境，提供實(shí)踐演習(xí)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)業(yè)的理論知識(shí)，提高實(shí)踐操作能力；對(duì)于即將畢業(yè)的學(xué)生還要建立與企業(yè)的合作，讓學(xué)生走入企業(yè)崗位，在實(shí)際工作中了解酒店的工作流程，檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)成果，并嘗試將理論應(yīng)用于實(shí)踐。
(七)建立產(chǎn)學(xué)研一體化的師資隊(duì)伍建設(shè)模式。
師資力量對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的質(zhì)量提升非常重要，要培養(yǎng)出應(yīng)用型、創(chuàng)新型、素質(zhì)型的旅游管理人才，首先就要建立“行業(yè)實(shí)踐+研究平臺(tái)+創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”的產(chǎn)學(xué)研一體化的旅游師資隊(duì)伍建設(shè)模式。學(xué)校要定期對(duì)教師隊(duì)伍展開培訓(xùn)，考核教師的專業(yè)知識(shí)水平；組織教師親自去觀摩旅游企業(yè)的運(yùn)作方式、市場營銷等機(jī)制，教師在親身體驗(yàn)之后，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法，在課堂上才能有機(jī)的將這些事例與課堂教學(xué)結(jié)合起來；學(xué)校建立區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)研究所，進(jìn)行創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)，為教師的科研提供可操作的平臺(tái)；學(xué)校要重視教師與校外先進(jìn)旅游管理師資隊(duì)伍之間的交流合作，通過教師與教師之間的交流意識(shí)到自己教學(xué)的不足，借鑒其他教師的成功經(jīng)驗(yàn)；學(xué)校從旅游企業(yè)中引進(jìn)、聘請高水平的業(yè)務(wù)人員參與教學(xué)過程，改善師資隊(duì)伍的知識(shí)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)?？偠灾?，教師在教學(xué)過程中要注重教學(xué)相長，在產(chǎn)研學(xué)一體化的教學(xué)體系中鍛煉自身的實(shí)踐能力，更新教學(xué)觀念，為培養(yǎng)出應(yīng)用型、技能型、素質(zhì)型的旅游管理人才而努力奮斗。結(jié)語：基于以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略的研究，是培養(yǎng)出應(yīng)用型、創(chuàng)新型、技能型、素質(zhì)型旅游管理專業(yè)人才的重中之重。各大高校和教師要高瞻遠(yuǎn)矚，站在社會(huì)時(shí)代發(fā)展的浪尖上，打造出一批旅游管理精英隊(duì)伍。
參考文獻(xiàn)：
[1]范新宇。以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游專業(yè)階梯式人才培養(yǎng)模式研究[j].內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào)，2013，(5).
[2]楊帆，朱定秀，程曉麗。旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)質(zhì)量提升策略研究——基于高校a應(yīng)用型人才培養(yǎng)的視角[j].池州學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，(6).
旅游管理論文篇三
國家旅游業(yè)是投入少、效益好、創(chuàng)匯多、可帶動(dòng)一些關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和增加就業(yè)，并促進(jìn)國際經(jīng)濟(jì)交往的產(chǎn)業(yè)。
我國雖然自然資源十分豐富，但因?qū)β糜螛I(yè)缺乏投資，設(shè)施落后，又因長期受國家高度保護(hù)，缺乏市場競爭機(jī)制，以至于我國的旅游業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家。
為發(fā)展我國的旅游業(yè)，應(yīng)擴(kuò)大開放范圍，完善與旅游相關(guān)聯(lián)的各項(xiàng)配套設(shè)施，加強(qiáng)宏觀管理，提高服務(wù)質(zhì)量，加快發(fā)展旅游商品，擴(kuò)大旅游宣傳，重視旅游安全，并加強(qiáng)建立有關(guān)法規(guī)和人才的培養(yǎng)。
關(guān)鍵詞：旅游業(yè)旅游環(huán)境可持續(xù)發(fā)展社會(huì)弊端。
目錄。
1.旅游業(yè)的發(fā)展前景…………………………………………...........2。
2旅游業(yè)的發(fā)展趨勢及現(xiàn)狀…………………………………….......3。
二、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)環(huán)境、文化的影響…………………………………2。
1旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)環(huán)境的影響………………………………….....2。
2旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)經(jīng)濟(jì)、文化的影響……………………………..7。
三、旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展及實(shí)施策略……………………………………。
旅游管理論文篇四
abstract7。
目錄8-12。
1.2.1理論意義15。
1.3.1文獻(xiàn)研究法16。
1.3.2訪談分析法16。
1.3.3問卷調(diào)查法16。
2.1.3藏文化主題酒店的概念界定24。
2.4.1顧客行為傾向概念界定57。
3.1.1訪談對(duì)象62。
3.3.1顧客體驗(yàn)70。
3.3.3顧客行為傾向71。
3.4.1問卷結(jié)構(gòu)71。
4.1樣本來源76。
4.7.1顧客體驗(yàn)與顧客感知價(jià)值的相關(guān)分析109。
4.7.3顧客體驗(yàn)與顧客行為傾向的相關(guān)分析110。
6.1研究創(chuàng)新133。
附錄二訪談提綱151。
旅游管理論文篇五
(一)實(shí)習(xí)管理體系建設(shè)完善。
每個(gè)高職院校在辦學(xué)過程中，都依據(jù)自身實(shí)際情況形成了有特色的實(shí)習(xí)管理模式，黑建筑旅游管理專業(yè)在長期辦學(xué)過程中也形成一套運(yùn)作良好的實(shí)習(xí)管理模式和簡單易操作的管理體系。學(xué)院主管領(lǐng)導(dǎo)和教務(wù)處通過制訂相關(guān)文件和不定期不定時(shí)采用各種方式抽查監(jiān)督實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的落實(shí)情況;中間協(xié)調(diào)由商務(wù)學(xué)院旅游管理專業(yè)招生就業(yè)科負(fù)責(zé);具體工作則有實(shí)習(xí)工作小組完成，實(shí)習(xí)小組由教研室專業(yè)教師組成，認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)管理文件的工作要求，落實(shí)教學(xué)部門對(duì)實(shí)習(xí)教學(xué)工作的指導(dǎo)意見，指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)習(xí)，并及時(shí)了解實(shí)習(xí)狀況和采取措施保證實(shí)習(xí)工作順利進(jìn)行，同時(shí)積極反饋實(shí)習(xí)效果和操作過程中的信息。
(二)注重實(shí)習(xí)基地的建設(shè)。
為把握人才市場脈搏，降低教育成本，促進(jìn)教育教學(xué)質(zhì)量的提高，選擇理想的實(shí)習(xí)基地至關(guān)重要。黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)本著這樣幾個(gè)原則建設(shè)實(shí)習(xí)基地:1．分布在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，如北京、上海、浙江;2．綜合性較強(qiáng)，能夠提供良好實(shí)踐環(huán)境。如在水一方等集吃、住、行、游、購、娛于一體的大型綜合性酒店;3．品牌價(jià)值高的五星級(jí)酒店和業(yè)內(nèi)知名旅行社，如上海佘山艾美酒店、海外旅行社哈爾濱分公司等;4．穩(wěn)定性強(qiáng)。
(三)實(shí)習(xí)過程中實(shí)踐和理論失衡嚴(yán)重。
實(shí)習(xí)的主要目的是通過實(shí)踐驗(yàn)證理論知識(shí)，并希望實(shí)踐能促使學(xué)生更進(jìn)一步地思考，從而使學(xué)生畢業(yè)就具備較高專業(yè)的水平。黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院采取“2+1”教學(xué)模式，即學(xué)生在校學(xué)習(xí)兩年，到企業(yè)實(shí)踐一年。在企業(yè)實(shí)踐這一年，學(xué)生就很少有靜心思考和調(diào)查的時(shí)間，加之指導(dǎo)教師一般在校都有教學(xué)任務(wù)，很難到企業(yè)進(jìn)行長時(shí)間的跟蹤指導(dǎo)，在實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生遇到的問題和困難不能及時(shí)得到解決。因此，在注重技能訓(xùn)練的同時(shí)，企業(yè)和學(xué)校也要注重培養(yǎng)學(xué)生的思考能力。
二、旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)管理的幾點(diǎn)建議。
社會(huì)上對(duì)服務(wù)業(yè)存在某種偏見，導(dǎo)致旅游從業(yè)人員職業(yè)地位較低，且旅游業(yè)的工作勞動(dòng)強(qiáng)度大，接觸的人雜，對(duì)工作人員的心理素質(zhì)身體素質(zhì)要求都很高。很多學(xué)校招收的是“服從”調(diào)劑的學(xué)生。這些學(xué)生進(jìn)入學(xué)校以后，對(duì)專業(yè)知識(shí)不感興趣，對(duì)未來沒有規(guī)劃，基本功不扎實(shí)，在實(shí)習(xí)的時(shí)候也不安分，存在應(yīng)付了事混日子的思想。要幫助學(xué)生建立職業(yè)自豪感和認(rèn)同感，讓學(xué)生了解旅游管理專業(yè)，愛上旅游專業(yè)。
(二)實(shí)習(xí)基地建設(shè)要向縱深方向發(fā)展。
在當(dāng)前實(shí)習(xí)模式下，旅游企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三者對(duì)實(shí)習(xí)各有所求，沒有廣泛的共同利益。在實(shí)習(xí)過程中，旅游企業(yè)向?qū)嵙?xí)學(xué)生要效益要產(chǎn)值;學(xué)生要的是實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生更希望能積累多種經(jīng)驗(yàn);學(xué)校主要是提高學(xué)生的職業(yè)能力以培養(yǎng)出高素質(zhì)高能力的人才，一方面為社會(huì)輸送優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生，另一方面提高辦學(xué)知名度和美譽(yù)度。其實(shí)，平衡各方利益也不是沒有辦法，如果學(xué)校在向企業(yè)安排實(shí)習(xí)生前，先按企業(yè)需要培養(yǎng)出能夠迅速進(jìn)入工作狀態(tài)并且應(yīng)變能力強(qiáng)，工作技能、語言表達(dá)能力都達(dá)到企業(yè)要求的`學(xué)生，相信企業(yè)是能夠盡快認(rèn)可學(xué)生并積極安排崗位實(shí)習(xí)的。這就要求學(xué)校不僅要建立穩(wěn)定的實(shí)習(xí)伙伴，還要建立深度合作的實(shí)習(xí)基地，優(yōu)化設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案、開發(fā)新課程和建設(shè)教學(xué)設(shè)施設(shè)備等。
(三)實(shí)習(xí)模式國際化。
中國加入wto后，旅游對(duì)外開放度越來越大，國際影響越來越明顯。這要求學(xué)校培養(yǎng)出的學(xué)生不僅要適應(yīng)國內(nèi)市場的需求，還要適應(yīng)國際市場的需求。旅游管理專業(yè)教學(xué)要采取“引進(jìn)來，走出去”的策略，把老師送到知名旅游企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)，送到旅游管理專業(yè)先進(jìn)的國家院校去交流學(xué)習(xí)，掌握先進(jìn)的管理和服務(wù)理念、方法和技能，開拓學(xué)生的視野。
(四)提高實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告在實(shí)習(xí)評(píng)定中的比重。
對(duì)于旅游管理專業(yè)的人才來說，綜合分析問題、解決問題的能力至關(guān)重要。黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)的學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)一年里的實(shí)踐中不同程度地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，但是學(xué)生撰寫的實(shí)習(xí)報(bào)告的質(zhì)量還有待提升。提高實(shí)習(xí)報(bào)告質(zhì)量的一個(gè)很重要的措施是提高實(shí)習(xí)報(bào)告在實(shí)習(xí)評(píng)定中的比重，強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告是實(shí)習(xí)評(píng)定中的重要部分，進(jìn)而推動(dòng)畢業(yè)生重視調(diào)查報(bào)告的撰寫，提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和分析解決問題的能力。（本文來自于《吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)》雜志?！都质〗逃龑W(xué)院學(xué)報(bào)》雜志簡介詳見.）。
三、結(jié)語。
旅游業(yè)的發(fā)展需要大量旅游從業(yè)人員，而高職院校培養(yǎng)的學(xué)生正是這個(gè)行業(yè)的主力軍，其無論在理論上還是技能上都有絕對(duì)優(yōu)勢。而目前，高職院校旅游管理專業(yè)在培養(yǎng)人才方面明顯存在缺陷，即實(shí)踐與理論結(jié)合不足。加強(qiáng)專業(yè)實(shí)習(xí)過程管理，提高實(shí)習(xí)質(zhì)量和效果，不斷借鑒歐美旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)模式和旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式，是我國高職旅游管理專業(yè)發(fā)展并走向成熟的有效途徑。
作者：郝顯薇單位：黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
旅游管理論文篇六
企業(yè)是從事生產(chǎn)、運(yùn)輸、貿(mào)易等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的部門，企業(yè)的產(chǎn)生有力地推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，緩解就業(yè)壓力，而在金融危機(jī)的今天，企業(yè)是人們值得探究的學(xué)科。美國的管理學(xué)家切斯特·巴納德曾在他的代表作《經(jīng)理的職能》一書中就道：“企業(yè)是一個(gè)物質(zhì)、生物、個(gè)人、和社會(huì)幾個(gè)方面因素構(gòu)成的綜合系統(tǒng)”。國外在企業(yè)經(jīng)營管理領(lǐng)域中廣泛使用戰(zhàn)略概念是在1965年，是以美國學(xué)者安索夫的主要著作《企業(yè)戰(zhàn)略》的問世為代表的。
“戰(zhàn)略”一詞早已存在，它源于戰(zhàn)爭和軍事活動(dòng)，它是戰(zhàn)爭實(shí)踐、軍事活動(dòng)的理論概括，是指導(dǎo)戰(zhàn)爭全局的計(jì)劃和策略，也就是克敵制勝的良策。早在我國的春秋時(shí)代、三國時(shí)代就成為我國歷史上軍事戰(zhàn)略系統(tǒng)分析的典范，并被世界各國運(yùn)用至今。
毛澤東同志對(duì)戰(zhàn)略含義的闡述更為深刻，頗有哲理。他在1963年末所著的《中國革命戰(zhàn)爭的戰(zhàn)略問題》一文中指出：“一切帶原則性的軍事規(guī)律或軍事理論，都是前人或今人做的關(guān)于過去戰(zhàn)爭經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)”、“只要有戰(zhàn)爭，就有戰(zhàn)爭的全局。研究帶全局性的戰(zhàn)爭指導(dǎo)規(guī)律，是戰(zhàn)略學(xué)的任務(wù)。研究帶局部性的戰(zhàn)爭指導(dǎo)規(guī)律，是戰(zhàn)略學(xué)和戰(zhàn)術(shù)學(xué)的任務(wù)?！?BR> 企業(yè)戰(zhàn)略就是企業(yè)面對(duì)激烈變化，嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的環(huán)境，力求得以生存和發(fā)展而作出的帶有長遠(yuǎn)性、全局性的謀劃或方案，它是企業(yè)經(jīng)營思想的體現(xiàn)，是一系列戰(zhàn)略性決策的'結(jié)果，又是制訂中長期計(jì)劃的依據(jù)。
在人類社會(huì)的不斷發(fā)展中，人們逐步把戰(zhàn)略應(yīng)用于廣泛的領(lǐng)域，引用、運(yùn)用于政黨和政府的某一時(shí)期的政治活動(dòng)，為實(shí)現(xiàn)總體目標(biāo)所作的力量部署、對(duì)策、措施等戰(zhàn)略規(guī)劃，在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)領(lǐng)域中，指導(dǎo)國民經(jīng)濟(jì)或某些主要產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都用戰(zhàn)略性來部署。人們總認(rèn)為企業(yè)戰(zhàn)略是偶然決定的，或者認(rèn)為它是最高決策者的信念、直覺的產(chǎn)物。在理論中常常以、僅僅用內(nèi)容相關(guān)的“企業(yè)家活動(dòng)”、“企業(yè)政策”、“長期計(jì)劃”等名稱出現(xiàn)。20世紀(jì)50年代末期，美國學(xué)者安索夫針對(duì)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大并轉(zhuǎn)向多種經(jīng)營的形勢，以確定企業(yè)目標(biāo)作為決策的出發(fā)點(diǎn)，建立了自己的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃理論。1979年他又推出了另一部力作《戰(zhàn)略經(jīng)營》，研究以戰(zhàn)略計(jì)劃推向戰(zhàn)略經(jīng)營，分析了環(huán)境、戰(zhàn)略、組織三者間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，進(jìn)一步發(fā)展了戰(zhàn)略模式的理論。20世紀(jì)80年代，戰(zhàn)略管理得到了較大發(fā)展，經(jīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析為基礎(chǔ)的競爭戰(zhàn)略理論占據(jù)了主導(dǎo)地位，從而形成了以資源、知識(shí)為基礎(chǔ)的核心競爭力理論。
2企業(yè)戰(zhàn)略管理的含義及發(fā)展歷史。
根據(jù)理論和企業(yè)界多數(shù)人的看法，企業(yè)戰(zhàn)略就是企業(yè)面對(duì)激烈變化，嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的環(huán)境，力求得以生存和發(fā)展而作出的帶的長遠(yuǎn)性、全局性的謀劃或方案，它是企業(yè)經(jīng)營思想的體現(xiàn)，是一系列戰(zhàn)略性決策的結(jié)果，又是制訂中長期計(jì)劃的依據(jù)。戰(zhàn)略管理是一個(gè)包括戰(zhàn)略制訂（或規(guī)劃開成）和戰(zhàn)略實(shí)施的過程，也就是企業(yè)在制訂和實(shí)施戰(zhàn)略中作出的一系列決策和進(jìn)行一系列活動(dòng)，它由戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略選擇和戰(zhàn)略初稿三個(gè)主要部分組成。
企業(yè)戰(zhàn)略管理是在20世紀(jì)60年后期才初步形成的，有的學(xué)者將其形成過程分為四個(gè)階段。
2.160年代：戰(zhàn)略規(guī)劃理論誕生60年代初期，安德魯斯·克里斯滕森和安索夫奠定了戰(zhàn)略規(guī)劃的基礎(chǔ)，他們重點(diǎn)論述了如何把商業(yè)機(jī)會(huì)與公司資源有效匹配，并論述了戰(zhàn)略規(guī)劃的作用。從60年代到70年代初，規(guī)劃思想占據(jù)著戰(zhàn)略的核心地位。
2.270年代：環(huán)境適應(yīng)理論流行70年代是環(huán)境適應(yīng)學(xué)源的年代。戰(zhàn)略家越來越把環(huán)境的不確定性作為戰(zhàn)略研究的重要內(nèi)容，激烈的國際競爭與不確定性使人們更多地關(guān)注企業(yè)如何適應(yīng)環(huán)境，即假設(shè)各種不同的市場環(huán)境，從而設(shè)計(jì)出各種不同的對(duì)策、措施來應(yīng)對(duì)這些變化。在這一時(shí)期，管理不確定性變成了企業(yè)核心能力。
2.380年代：產(chǎn)業(yè)組織理論與通用戰(zhàn)略研究哈滕和庫伯通過對(duì)美國釀酒業(yè)的研究來探索戰(zhàn)略與經(jīng)營業(yè)績之間的關(guān)系，尤其是解釋經(jīng)營業(yè)績與戰(zhàn)略及環(huán)境的關(guān)系，并認(rèn)為業(yè)績是戰(zhàn)略與環(huán)境的函數(shù)。波特將產(chǎn)業(yè)組織理論引入戰(zhàn)略研究，將重點(diǎn)放在行業(yè)特征分析上，強(qiáng)調(diào)市場力量對(duì)獲利能力的影響?？磥?，交易成本理論、信息經(jīng)濟(jì)學(xué)、博弈論等紛紛被引入戰(zhàn)略理論。80年代后期，許多學(xué)者把研究重點(diǎn)放在了跨國企業(yè)經(jīng)營管理上。
2.490年代：資源基礎(chǔ)論與核心能力說流行80年代后期人們越來越認(rèn)識(shí)到，競爭無常規(guī)，沒有通用戰(zhàn)略，也沒有萬能靈丹，人們無法僅僅通過通用戰(zhàn)略與企業(yè)特征來解釋企業(yè)的優(yōu)異表現(xiàn)，繼而轉(zhuǎn)向?qū)ふ移髽I(yè)競爭優(yōu)勢的源泉。80年代比較流行的產(chǎn)業(yè)理論被人們重新審視，甚至受到了普遍的批判。20世紀(jì)末，戰(zhàn)略創(chuàng)新的理念，得到了深化，被人們廣泛采用。由于經(jīng)濟(jì)全球化，技術(shù)信息化與知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，企業(yè)界出現(xiàn)了一系列的戰(zhàn)略創(chuàng)新。即大規(guī)模定制、虛擬組織、歸核化、競合等。
3企業(yè)戰(zhàn)略的類型與構(gòu)成要素。
從企業(yè)為達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)所采用的途徑、手段來看，企業(yè)戰(zhàn)略的構(gòu)成要素有經(jīng)營范圍、資源配置、競爭優(yōu)勢和協(xié)同作用四種。
企業(yè)戰(zhàn)略一般分為企業(yè)總體戰(zhàn)略和企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略兩大類。企業(yè)總體戰(zhàn)略考慮的是企業(yè)應(yīng)該選擇進(jìn)入哪種類型的經(jīng)營業(yè)務(wù)。經(jīng)營戰(zhàn)略考慮的則是企業(yè)一旦選定某種類型的經(jīng)營業(yè)務(wù)，應(yīng)該如何在這一領(lǐng)域里進(jìn)行競爭或運(yùn)行。
4企業(yè)戰(zhàn)略的內(nèi)容、特點(diǎn)及作用。
一個(gè)完整的戰(zhàn)略至少包含三個(gè)方面。
4.1為企業(yè)的經(jīng)營方向描繪了一幅藍(lán)圖，因而必須具有前瞻性，必須用于指導(dǎo)企業(yè)的業(yè)務(wù)經(jīng)營，而不應(yīng)是業(yè)務(wù)經(jīng)營的附屬品。
4.2戰(zhàn)略作為一種規(guī)劃具有很強(qiáng)的策略性，它的目的在于贏得相對(duì)競爭對(duì)手的持續(xù)優(yōu)勢。而且，戰(zhàn)略還應(yīng)成為一種將企業(yè)各事業(yè)部門、各職能部門、不同管理人員、不同員工的決策和行動(dòng)統(tǒng)一為一種覆蓋全企業(yè)協(xié)調(diào)一致的決策和行動(dòng)的策略方法。在戰(zhàn)略框架下，企業(yè)內(nèi)跨部門分散的行動(dòng)將形成一個(gè)以統(tǒng)一的目標(biāo)和策略為中心的整體，個(gè)人的努力也將被匯聚成方向一致的團(tuán)隊(duì)力量。
4.3對(duì)于成功的企業(yè)而言，僅僅擁有完美的策略規(guī)劃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，根據(jù)戰(zhàn)略合理配置企業(yè)資源，并確保在戰(zhàn)略的指引下，自始至終采取協(xié)調(diào)一致的行動(dòng)同樣至關(guān)重要。
企業(yè)戰(zhàn)略的特點(diǎn)有全局性、長遠(yuǎn)性、競爭性、綱領(lǐng)性、動(dòng)態(tài)性、指導(dǎo)性、風(fēng)險(xiǎn)性、創(chuàng)新性和相對(duì)穩(wěn)定性。
企業(yè)戰(zhàn)略可作為決策的支持；可作為協(xié)調(diào)和溝通的載體；可強(qiáng)化企業(yè)經(jīng)營的目標(biāo)性；可強(qiáng)化塑造自我的主動(dòng)性；有利于創(chuàng)造富有特色的企業(yè)文化；可推動(dòng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工樹立新的經(jīng)營觀念；可提高員工對(duì)企業(yè)的責(zé)任心。戰(zhàn)略是成功的一個(gè)關(guān)鍵因素，是企業(yè)走向興盛的生命力。
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旅游管理論文篇八
湘西地區(qū)具有豐富的旅游資源,并已開發(fā)了系列旅游景點(diǎn),初步形成了以鳳凰和古丈為核心的兩個(gè)旅游區(qū)。但是,作為整體的“湘西”旅游品牌卻并沒有很好的建立起來,其品牌的核心價(jià)值構(gòu)建還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于其所擁有的自然稟賦資源,湘西在國內(nèi)外的旅游感召力和吸引力仍較為薄弱。整個(gè)湘西區(qū)域內(nèi)的系列旅游區(qū)各自為陣,缺乏統(tǒng)一的品牌靈魂的統(tǒng)攝,缺乏以“湘西”為宏觀品牌的整合后的競爭力,“湘西”旅游品牌的核心價(jià)值構(gòu)建和整合也顯得十分凌亂。
這涉及到兩個(gè)相關(guān)的問題,即,第一,作為統(tǒng)一品牌的“湘西”,其品牌的核心價(jià)值應(yīng)該由什么樣的理念和邏輯來支撐和構(gòu)成;第二,如何在這個(gè)理念和邏輯的統(tǒng)攝下,把分散的系列旅游品牌進(jìn)行有效整合和邏輯構(gòu)建,使之共同擎起“湘西”這個(gè)統(tǒng)一品牌,從而打造出能顯著提升其在國內(nèi)外的競爭力的品牌競爭戰(zhàn)略。
本文針對(duì)這兩個(gè)問題,深入結(jié)合旅游品牌的文化價(jià)值的研究理論、品牌營銷理論、品牌核心價(jià)值理論、競爭理論等研究成果,進(jìn)行探討,力圖構(gòu)建出發(fā)觴于湘西地域“文脈”的旅游品牌核心價(jià)值體系,并試圖提出“酉水風(fēng)光帶”框架下的古鎮(zhèn)戰(zhàn)略、“吉鳳風(fēng)光帶”框架下的苗寨戰(zhàn)略、深度旅游模式框架下的桃花源戰(zhàn)略、基于地域文化的品牌意象戰(zhàn)略以及巫儺文化戰(zhàn)略等,從而使湘西地區(qū)旅游品牌成為真正具有較強(qiáng)競爭力的優(yōu)勢品牌,為政府制定政策提供決策依據(jù)。本文的創(chuàng)新之處在于先從宏觀上整合和打造湘西旅游品牌資產(chǎn)及其核心價(jià)值理念體系,然后在此基礎(chǔ)上提出能幫助提升其品牌競爭力的品牌競爭戰(zhàn)略。
一、湘西旅游品牌資產(chǎn)價(jià)值研究17。
二、湘西旅游品牌核心價(jià)值構(gòu)成體系研究17。
三、湘西旅游品牌形成機(jī)理研究17。
四、湘西旅游品牌競爭力評(píng)估研究17。
一、研究意義18。
三、數(shù)據(jù)來源19。
五、重點(diǎn)與難點(diǎn)20。
五、匪患?xì)v史39。
一、“神秘湘西”的品牌核心價(jià)值尚未建立44。
三、相對(duì)于張家界成熟的品牌，湘西迄今尚未打造出差異化的品牌定位45。
一、“s”(strength)即優(yōu)勢47。
二、“w”(weakness)，既弱勢47。
四、“t”(threat)，即威脅48。
一、品牌定位48。
三、湘西旅游品牌定位50。
三、環(huán)境保護(hù)戰(zhàn)略94。
旅游管理論文篇九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我系西北大學(xué)旅游管理專業(yè)2003屆畢業(yè)生，非常感謝您在百忙之中抽出時(shí)間，閱讀我這份自薦材料，給我一次邁向成功的機(jī)會(huì)。
大學(xué)四年是我人生中最為重要的階段，這期間我學(xué)習(xí)了大學(xué)英語、高等數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、法律基礎(chǔ)等基礎(chǔ)課程，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場營銷學(xué)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、市場調(diào)研、財(cái)務(wù)管理、餐飲管理、酒水操作、飯店客房管理、人力資源管理、景區(qū)管理等專業(yè)課程。除此之外，由于我對(duì)計(jì)算機(jī)的酷愛，還自己系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了計(jì)算機(jī)方面的知識(shí)，能熟練地操作計(jì)算機(jī)，精通計(jì)算機(jī)硬件知識(shí)，精通windows98，2000，xp操作系統(tǒng)，精通microsoftoffice系列辦公軟件，精通frontpage、photoshop等網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作軟件。打字速度達(dá)到每分鐘60－70字。在英語方面，我通過國家四級(jí)考試，英語口語更是我的強(qiáng)項(xiàng)。
從大一開始，我就充分利用假期及課余時(shí)間做兼職工作，在減輕家庭負(fù)擔(dān)的同時(shí)，也得到了在社會(huì)中鍛煉自己的機(jī)會(huì)。我曾做過家教，在肯德基做過服務(wù)生，在酒吧做過吧員和歌手，在黃金周的時(shí)候做過義務(wù)導(dǎo)游等等。
我自認(rèn)為自身最大的優(yōu)勢是具有極強(qiáng)的創(chuàng)新思維和高度的團(tuán)隊(duì)合作精神。我的個(gè)性開朗幽默，善與人溝通。我的特長是唱歌，曾在首屆全國校園歌手大賽中憑借自己作詞作曲的一首歌曲獲得西北賽區(qū)的三等獎(jiǎng)。
如今是我離開校園的時(shí)候了，我希望能在新的環(huán)境中打開一片新天地。我期待著屬于我的機(jī)會(huì)，因此我懷著自信向您推薦自己，如果有幸成為貴公司的一員，我愿從小做起，從現(xiàn)在做起，虛心盡責(zé)、勤奮工作，在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)，發(fā)揮自己的主動(dòng)性、創(chuàng)造性，竭力為公司的發(fā)展添一份光彩。
最后，再次感謝您閱讀此信，期待著您的早日答復(fù)，
愿貴單位興旺發(fā)達(dá)。
此致
敬禮
敬呈。
2005年11月。
旅游管理論文篇十
近年來隨著旅游熱潮的到來，企業(yè)對(duì)旅游人才需求增大，隨之而來的大學(xué)旅游教育改革勢在必行。
文章從改革課程體系，改革課程教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段，改革教學(xué)評(píng)價(jià)體系，加強(qiáng)了實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實(shí)習(xí)模式等方面對(duì)高校旅游專業(yè)教育進(jìn)行了改革。
隨著近年來隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國內(nèi)出現(xiàn)一波旅游熱潮，企業(yè)急需大量旅游管理專業(yè)人才。
目前企業(yè)對(duì)人才的需求是既有實(shí)際操作能力又有創(chuàng)新思維能力，而且有旅游企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后可以立刻投入工作，并且工作能力優(yōu)秀。
大學(xué)旅游管理專業(yè)教育起到承前啟后的作用，既是中學(xué)知識(shí)的承接和深入，又是邁向職業(yè)教育的基礎(chǔ)，因此旅游管理專業(yè)教育改革顯得十分緊迫。
(一)人才培養(yǎng)的需要。
更新教學(xué)方法，改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式。
高校作為人才培養(yǎng)基地，人才培養(yǎng)的目的是為社會(huì)輸送有用的旅游管理人才。
因此學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容與社會(huì)要求的對(duì)接顯得十分重要。
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)生發(fā)展的今天，企業(yè)要求畢業(yè)生有高度的地理科學(xué)研究能力、高度的旅游規(guī)劃創(chuàng)新能力和敏銳的市場嗅覺，并能對(duì)市場信息進(jìn)行有效的選擇、分析、加工形成新信息和旅游產(chǎn)品，創(chuàng)新能力的強(qiáng)弱決定了人力資源素質(zhì)的高低。
創(chuàng)新的人才培養(yǎng)方案要求教師在教學(xué)過程中摒棄傳統(tǒng)的口頭知識(shí)輸送的形式，改革以前的課堂教學(xué)模式，建構(gòu)一種以學(xué)生為思維主體、教師為主導(dǎo)的新型教學(xué)模式，重視學(xué)生地理人文素養(yǎng)的教育，以學(xué)生為主體、強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新學(xué)習(xí)、重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法、提高創(chuàng)新能力和專業(yè)素質(zhì)。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)教師在教學(xué)的過程中，會(huì)運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生思考問題，深入理解所學(xué)知識(shí)。
同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新思維來解決實(shí)際問題。
對(duì)于有創(chuàng)新思維的學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)，并引導(dǎo)學(xué)生積極參與大學(xué)生旅游規(guī)劃創(chuàng)新項(xiàng)目的科研工作。
(二)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣提高的需要。
作為從高考的魔鬼訓(xùn)練中過來的學(xué)生，旅游專業(yè)的學(xué)生大多對(duì)地理的基礎(chǔ)知識(shí)非常熟悉，因此在大學(xué)地理教育中不能重復(fù)高中的教學(xué)內(nèi)容，而是必須在高中的地理教學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步的深入，尋找學(xué)生感興趣的知識(shí)點(diǎn)，通過各種教學(xué)手段結(jié)合的方式，提高學(xué)生對(duì)旅游課程的學(xué)習(xí)興趣。
二、旅游管理專業(yè)地理教育改革的途徑。
(一)改革課程體系，注重大學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng)。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)是：具有扎實(shí)的人文、社會(huì)科學(xué)知識(shí)，良好的溝通管理能力和外語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。
掌握旅行社經(jīng)營、酒店管理、旅游景區(qū)經(jīng)營管理等崗位的實(shí)際操作技能。
具備旅游科學(xué)研究的實(shí)踐能力。
從中可以看出旅游管理專業(yè)注重學(xué)生的實(shí)際操作技能的培養(yǎng)，更注重學(xué)生科研能力的提高，讓學(xué)生掌握核心的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)多次對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行討論，在集思廣益和對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查的基礎(chǔ)上對(duì)課程體系進(jìn)行全面的調(diào)整和更新。
增加了實(shí)踐課程的學(xué)時(shí)，確定了12門課程為核心課程，每門核心課程都有課程實(shí)習(xí)。
同時(shí)對(duì)可出結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，增加了專業(yè)特色教育平臺(tái)課程，這些課程可以供學(xué)生選修，并根據(jù)學(xué)生選修的情況進(jìn)行課程開設(shè)。
1.調(diào)整重復(fù)教學(xué)內(nèi)容，更新教材內(nèi)容。
以往的教學(xué)過程中，教師根據(jù)自己的理解進(jìn)行教學(xué)，但由于教材的重復(fù)，各位教師在講解的過程中重復(fù)講解同一內(nèi)容，造成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降，學(xué)習(xí)效率低等問題。
因此旅游管理專業(yè)教師通過多次討論和協(xié)商，對(duì)教材中難、偏、繁的教材進(jìn)行了刪減，對(duì)重復(fù)率高的課程進(jìn)行了整合。
整合成10門核心專業(yè)課，并對(duì)每門課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了討論和修改，對(duì)落后的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。
2.創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段。
為了進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對(duì)旅游知識(shí)的全面掌握，塔里木大學(xué)旅游專業(yè)教師在教學(xué)過程中采用了啟發(fā)教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)ppt展示，和實(shí)際操作教學(xué)等多種形式，大大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和動(dòng)手能力。
重點(diǎn)采用了頭腦風(fēng)暴法進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)和旅游熱點(diǎn)問題的深入交流。
讓學(xué)生在掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí)學(xué)會(huì)思考問題的方法，達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)和終身教育的.目的。
3.改革實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)了實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實(shí)習(xí)模式。
新疆是一個(gè)人文旅游資源極其豐富，自然旅游專業(yè)品質(zhì)極高的地區(qū)，學(xué)校每學(xué)期組織學(xué)生參與三下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐。
旅游管理專業(yè)主要對(duì)南疆的旅游資源進(jìn)行調(diào)查和了解。
有專業(yè)老師帶隊(duì)設(shè)置調(diào)研的目標(biāo)和手段，達(dá)到教師和學(xué)生共同進(jìn)步的目的。
【2】基于旅游管理本科生的酒店實(shí)習(xí)滿意度研究。
從教育的角度來講，酒店實(shí)習(xí)就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對(duì)性的主體，因此，學(xué)生對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，當(dāng)前社會(huì)背景下，服務(wù)產(chǎn)業(yè)所帶來的社會(huì)經(jīng)濟(jì)增長已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)。
旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)出的人才，大多數(shù)流向了第三產(chǎn)業(yè)中，包括酒店業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等。
通常情況下，旅游管理專業(yè)會(huì)組織實(shí)習(xí)活動(dòng)作為實(shí)踐教學(xué)，酒店實(shí)習(xí)滿意度是一項(xiàng)針對(duì)學(xué)生的調(diào)查方式，學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中產(chǎn)生的滿意程度將會(huì)直接影響到學(xué)生是否能夠留在崗位上繼續(xù)任職，以及影響到學(xué)生對(duì)職業(yè)的全面認(rèn)識(shí)。
本文主要基于旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度低的現(xiàn)象，闡述了其主要原因，并提出了提高旅游管理專業(yè)本科生酒店學(xué)習(xí)滿意度的相關(guān)對(duì)策。
一、旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度現(xiàn)狀。
在旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，酒店實(shí)習(xí)往往是一種常見的實(shí)踐教學(xué)形式，學(xué)校通過與中介機(jī)構(gòu)達(dá)成協(xié)議，由中介機(jī)構(gòu)代為與酒店交涉，酒店向?qū)W校提供一定數(shù)量的實(shí)習(xí)崗位，并支付一定的薪酬。
在這種教學(xué)模式上，理論上是可以得到四方共贏，酒店為學(xué)校的實(shí)踐教育通過了實(shí)踐生產(chǎn)的場地，為學(xué)生提供了實(shí)踐專業(yè)，接觸社會(huì)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，而酒店需要支付的薪酬往往也比正是員工來的少，當(dāng)實(shí)習(xí)達(dá)成協(xié)議后，中介機(jī)構(gòu)也能夠獲得相關(guān)的費(fèi)用。
但從教育的角度來講，酒店實(shí)習(xí)就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對(duì)性的主體，因此，學(xué)生對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
從許多調(diào)查研究報(bào)告中顯示出，旅游管理專業(yè)學(xué)生經(jīng)過酒店實(shí)習(xí)后，對(duì)于酒店滿意度較低，留在酒店繼續(xù)就業(yè)的比率較低，而選擇酒店行外就業(yè)的現(xiàn)象十分普遍。
旅游管理本科生的行業(yè)內(nèi)“低進(jìn)入”和“高流失”成為眾人皆知的規(guī)律。
二、旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度較低的原因分析。
導(dǎo)致旅游管理本科生行業(yè)外就業(yè)的原因很多，學(xué)者們從學(xué)生個(gè)人、世俗觀念、高校、行業(yè)等方面歸納了眾多影響因素。
本研究認(rèn)為從源頭上來看，學(xué)生在校期間酒店頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的滿意度狀況是造成行業(yè)外就業(yè)的罪魁禍?zhǔn)住?BR> 以下從酒店實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)中參與的各方主體的不同角度，對(duì)于學(xué)生酒店實(shí)習(xí)滿意度低做出原因分析。
(一)學(xué)校方面。
學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是高大上的，也是為學(xué)生著想的。
但實(shí)際運(yùn)作過程中，卻存在這樣那樣的問題，以致旅游管理本科生的酒店實(shí)習(xí)滿意度差強(qiáng)人意。
有數(shù)據(jù)顯示，這在很大程度上影響了學(xué)生日后的擇業(yè)，包括實(shí)習(xí)酒店內(nèi)及酒店行業(yè)內(nèi)就業(yè)。
許多學(xué)校將學(xué)生引導(dǎo)至酒店實(shí)習(xí)后，便完全對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)生活與學(xué)習(xí)不管不顧，也沒有對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)前的心理指導(dǎo)和實(shí)踐指導(dǎo)，過分依賴酒店的就業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)，實(shí)際上，許多學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中難免會(huì)產(chǎn)生一些畏懼心理，如果得不到很好的解決，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生放棄的念頭，產(chǎn)生消極的工作態(tài)度和抱怨，更加毫無工作滿意度可言。
(二)酒店方面。
從酒店的層面來說，提供崗位給學(xué)校進(jìn)行實(shí)習(xí)教學(xué)，主要原因是為了進(jìn)一步的為酒店經(jīng)營培養(yǎng)儲(chǔ)備人才，同時(shí)還能夠某種層面的減少人力成本。
旅游管理論文篇十一
職業(yè)化這一基本概念最初運(yùn)用在企業(yè)管理領(lǐng)域，隨著相關(guān)理論和方法的日漸成熟，在醫(yī)院管理人才培養(yǎng)中也出現(xiàn)了職業(yè)化的要求，但至今仍沒有形成較為成熟的、權(quán)威的說法[1]。結(jié)合職業(yè)化在其他領(lǐng)域應(yīng)用方面的闡述，我們可以對(duì)醫(yī)院管理人才職業(yè)化的概念和范圍等內(nèi)容作如下表述。
醫(yī)院管理人才職業(yè)化的定義可以被看做是在醫(yī)院日常經(jīng)營管理工作中應(yīng)當(dāng)由那些通過了專業(yè)的管理知識(shí)學(xué)習(xí)和職業(yè)技能培訓(xùn)的，經(jīng)過國家相關(guān)法定部門考核并授予相應(yīng)從業(yè)資格的，受醫(yī)院聘用后主要從事于醫(yī)院相關(guān)管理崗位的專門人員所應(yīng)當(dāng)具備的綜合職業(yè)素養(yǎng)和能力。對(duì)于醫(yī)院管理人才的職業(yè)化還可以理解為從事于醫(yī)院管理工作的專職化，管理人員的職位序列化，管理人員所具有的知識(shí)的“t”型化以及管理人才所形成的管理意識(shí)的現(xiàn)代化等內(nèi)涵。
具備了職業(yè)化的醫(yī)院管理人才主要涉及長期從事于醫(yī)院中不同管理地位的院長級(jí)、主任級(jí)、執(zhí)行級(jí)三個(gè)層次的全體管理領(lǐng)域的工作人員。在這三個(gè)管理層次中，處于醫(yī)院管理院長級(jí)的管理人才主要指的是院長、副院長；處于醫(yī)院管理主任級(jí)的管理人才應(yīng)當(dāng)涵蓋醫(yī)務(wù)部門主任、財(cái)務(wù)部門主任、人事部門主任、行政部門主任等醫(yī)院中基本職能部門的主要領(lǐng)導(dǎo)者；處于醫(yī)院管理執(zhí)行級(jí)的管理人才應(yīng)當(dāng)是不同科室的秘書、責(zé)任會(huì)計(jì)等工作人員。值得注意的是，作為醫(yī)院正常運(yùn)行必不可少的行政人員、醫(yī)療資源管理人員以及處于后勤部門的保障人員等都應(yīng)當(dāng)被納入醫(yī)院管理人才范疇，他們通過各自職責(zé)的發(fā)揮來影響著醫(yī)院的正常管理，通過彼此所掌握的不同專業(yè)知識(shí)和技能來擔(dān)負(fù)起不同崗位的管理職責(zé)。
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旅游管理論文篇十二
(1)教學(xué)內(nèi)容不明確?，F(xiàn)今，我國大多數(shù)應(yīng)用型本科院校在設(shè)置旅游管理專業(yè)的課程時(shí)，大都沒有對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行明確。在沒有對(duì)市場進(jìn)行調(diào)研的情況下，教師們僅僅根據(jù)自身所在學(xué)校的特點(diǎn)來設(shè)置課程，最終教授培育出來的學(xué)生們完全不能滿足旅游行業(yè)和社會(huì)市場的需求。其次，教師們根本沒有充分了解旅游行業(yè)的市場需求，從而導(dǎo)致設(shè)置的課程和旅游管理專業(yè)方面的知識(shí)聯(lián)系并不密切，學(xué)生們在實(shí)際學(xué)習(xí)過程中根本不能學(xué)到專業(yè)知識(shí)，碌碌無為。
(2)教學(xué)目標(biāo)不明確。目標(biāo)明確是取得成功的基本條件。但是,在我國應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，大部分的教師們沒有對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行清晰的制定。因?yàn)橹贫ǖ慕虒W(xué)目標(biāo)不明確，學(xué)生們在學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的知識(shí)時(shí),方向性較為模糊,專業(yè)內(nèi)容太過廣泛而且比較雜亂，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)校教育出來的學(xué)生們大多數(shù)都是對(duì)各方面的知識(shí)都是略懂皮毛，但是沒有一項(xiàng)是精通的。而且，學(xué)生們在學(xué)習(xí)專業(yè)課程時(shí)，沒有給自己設(shè)置一個(gè)清晰明確的目標(biāo)，學(xué)生們在具體學(xué)習(xí)過程中根本不知道如何學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)方式雜亂無章，長此以往，學(xué)生們就會(huì)逐漸失去學(xué)習(xí)的熱情與興趣。
(3)實(shí)踐場所過于簡陋。目前，我國絕大多數(shù)的應(yīng)用型本科院校還沒有為旅游管理專業(yè)的學(xué)生們準(zhǔn)備條件較好的實(shí)踐場所。如今我國的應(yīng)用型本科院校沒有充足的經(jīng)費(fèi)，進(jìn)而使本科院校不能在校內(nèi)為學(xué)生們布置良好的實(shí)習(xí)場所，學(xué)生們根本沒有機(jī)會(huì)去課外進(jìn)行實(shí)踐，接受的僅僅是課堂上的教育，大部分學(xué)生都只是掌握了基礎(chǔ)的理論知識(shí)和技能。然而，旅游管理專業(yè)畢竟是一門以實(shí)踐為主的學(xué)科。在此環(huán)境下培養(yǎng)出來的學(xué)生不具備實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)新能力，不能滿足當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才的需求。
當(dāng)前,我國旅游業(yè)發(fā)展十分迅速,旅游業(yè)市場對(duì)人才的要求也更高更嚴(yán)格。但是當(dāng)前我國應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)設(shè)定的人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，顯然是不符合旅游業(yè)對(duì)社會(huì)人才的需求標(biāo)準(zhǔn),所以，為了跟上當(dāng)前我國社會(huì)與旅游業(yè)的前進(jìn)步伐，培養(yǎng)出更多能夠適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的精英，必須要對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)新與改革。創(chuàng)新是推動(dòng)我國應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)教學(xué)教育發(fā)展的前提條件。下面，筆者將會(huì)根據(jù)我國旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，提出一些創(chuàng)新的途徑：
(1)創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案。目前，雖然我國在旅游業(yè)人才培養(yǎng)方面取得了豐碩的成果，但是其中仍然還存在較多的問題。根據(jù)相關(guān)研宄成果顯示，我國在培養(yǎng)旅游業(yè)人才方面主要包含兩個(gè)問題:第一，旅游行業(yè)人才的培養(yǎng)不能和該行業(yè)的發(fā)展相互適應(yīng);第二，培養(yǎng)出來的人才根本不符合當(dāng)前我國旅游業(yè)的發(fā)展要求，也就是說滯后于旅游市場發(fā)展需求。所以，應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)教育教學(xué)的首要任務(wù)就是創(chuàng)新人才培養(yǎng)的方案。在設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案時(shí)，應(yīng)該設(shè)立一個(gè)“零距離”的概念，具體而言就是，旅游業(yè)的發(fā)展需求和人才的培養(yǎng)目標(biāo)沒有絲毫距離，旅游專業(yè)知識(shí)和設(shè)置的專業(yè)課程也不存在距離，校內(nèi)安排的實(shí)習(xí)場所設(shè)備和具體旅游工作場所的`設(shè)備沒有距離。在應(yīng)用型本科院校中，對(duì)人才培養(yǎng)方案的創(chuàng)新必須高度重視學(xué)生們的旅游實(shí)踐能力和專業(yè)管理技能，從而讓學(xué)生們無論在思想上還是在技能上，都可以較快較好地融入旅游行業(yè)中。
(2)創(chuàng)新考核辦法。當(dāng)前,我國較多的應(yīng)用型本科院校的旅游管理專業(yè)在成績考核方面,仍然較為普遍地采用學(xué)分制。在此種考核制度下對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)只會(huì)讓學(xué)生們更加注重考試成績，進(jìn)而忽視了對(duì)知識(shí)的運(yùn)用，在一定程度上對(duì)學(xué)生們的思維能力與創(chuàng)新能力進(jìn)行了無形的束縛。因此，應(yīng)用性本科院校必須要對(duì)學(xué)生們的考核方式進(jìn)行創(chuàng)新。學(xué)校需要充分結(jié)合旅游管理專業(yè)的相關(guān)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出科學(xué)合理的考核方式,可以把多種考核模式互相結(jié)合起來對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合測評(píng)。
(3)創(chuàng)新教學(xué)方式。現(xiàn)如今，教師們采用的教學(xué)方式大都比較傳統(tǒng)而且過于單一，具體表現(xiàn)在：在課堂上，教師們只是把旅游管理專業(yè)相關(guān)的知識(shí)傳授給學(xué)生們，學(xué)生們只能被動(dòng)地進(jìn)行知識(shí)學(xué)習(xí)。長期下去，學(xué)生們很容易產(chǎn)生厭倦的情緒。所以，必須要對(duì)教師們的教學(xué)方式進(jìn)行創(chuàng)新。在課堂中，教師們應(yīng)當(dāng)采用靈活、互動(dòng)性較高的教學(xué)手段，比如案例分析、課堂討論以及多媒體教學(xué)等各種方式使課堂氣氛得到調(diào)節(jié)。而且把實(shí)踐當(dāng)作手段，促進(jìn)學(xué)生們培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生們的學(xué)習(xí)的積極性，進(jìn)而提高學(xué)生們的創(chuàng)新能力。
3.總結(jié)。
總而言之，如果應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)要得到長遠(yuǎn)發(fā)展,那么就需要加強(qiáng)創(chuàng)新工作，進(jìn)一步提升教育教學(xué)的整體水平,保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量得到穩(wěn)步提高。
旅游管理論文篇十三
鑒于旅游管理的諸多優(yōu)勢，許多旅游單位已經(jīng)開始開展旅游管理工作了，而且取得了一定的成果，但是由于旅游業(yè)發(fā)展速度極快，規(guī)模不斷擴(kuò)大，旅游管理過程還存在著諸多的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
(一)旅游景區(qū)過分注重經(jīng)濟(jì)效益，缺乏對(duì)景區(qū)的合理規(guī)劃。
面臨旅游業(yè)發(fā)展所帶來的巨大經(jīng)濟(jì)效益，旅游景區(qū)過分追求經(jīng)濟(jì)利益，忽視了景區(qū)規(guī)劃管理的重要性，導(dǎo)致旅游服務(wù)質(zhì)量的低下，由于規(guī)劃合理性不足，導(dǎo)致景區(qū)資源的極大浪費(fèi)，給游客留下了不好的印象，而且景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施匱乏，不能滿足大量游客的需求。
(二)旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)偏低，旅游管理工作效率低下。
雖然旅游從業(yè)人員隊(duì)伍數(shù)量很多，但是整體素質(zhì)偏低，對(duì)旅游管理的專業(yè)性不足，自身責(zé)任感和職業(yè)道德素質(zhì)都不高，這給旅游管理工作的順利開展帶來了極大的阻礙。雖然工作人員很多，但是旅游管理工作的效率卻比較低，旅游企業(yè)的投入很大卻收不到相應(yīng)的效益。
(三)地方政府部門對(duì)旅游管理工作缺乏統(tǒng)一管理。
與旅游機(jī)構(gòu)的管理工作不協(xié)調(diào)。地方政府部門沒有充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用，對(duì)旅游管理工作缺乏統(tǒng)一的管理，使不同旅游單位的管理工作的標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊，很難形成統(tǒng)一化管理，而且與旅游機(jī)構(gòu)的交流溝通不足，二者之間的工作步驟缺乏協(xié)調(diào)性，許多好的政策得不到順利實(shí)施。
(四)相關(guān)法律法規(guī)制定不夠健全，法律的威嚴(yán)性和約束力不足。
針對(duì)旅游管理，我國制定的法律法規(guī)數(shù)量比較少，沒有形成完善的法律體系，造成了法律上的漏洞，不能對(duì)旅游管理行為進(jìn)行有效的約束，同時(shí)還存在執(zhí)法不嚴(yán)的現(xiàn)象，對(duì)于違法行為沒有及時(shí)進(jìn)行處理，法律的威嚴(yán)性得不到充分體現(xiàn)。
要促進(jìn)旅游管理工作的順利開展，需要從以下幾個(gè)方面入手：
1.旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)景區(qū)的規(guī)劃建設(shè)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)對(duì)景區(qū)資源進(jìn)行合理的組織規(guī)劃，打造出符合游客需求的旅游線路，提高風(fēng)景資源的利用率，同時(shí)要注重相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，增加數(shù)量，提高服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)景區(qū)內(nèi)的交通設(shè)施建設(shè)，使其能滿足游客高峰期的使用需求。
2.旅游單位要注重提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。旅游單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員隊(duì)伍的管理，提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，包括工作的專業(yè)性、責(zé)任感及個(gè)人職業(yè)道德素質(zhì)等，提高旅游的服務(wù)質(zhì)量，充分為游客的利益考慮。對(duì)工作人員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)考核，建立完善的考核審查機(jī)制。
3.政府部門應(yīng)充分發(fā)揮帶頭作用，協(xié)調(diào)與旅游機(jī)構(gòu)的工作步伐。政府部門應(yīng)當(dāng)充分參與到旅游管理中，并發(fā)揮帶頭作用，對(duì)景區(qū)的旅游管理行為進(jìn)行必要的監(jiān)督，建立統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)。
4.完善相關(guān)法律法規(guī)的制定，嚴(yán)格執(zhí)法，杜絕違法行為的出現(xiàn)。國家應(yīng)加快相關(guān)法律法規(guī)的制定步伐，建立起一套完整的法律法規(guī)體系，增強(qiáng)法律的約束能力，將旅游相關(guān)的各種行為都納入法律的約束范圍內(nèi)，提高法律的約束力。同時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)法，規(guī)范執(zhí)法行為，對(duì)于違法行為的處理要法律化、嚴(yán)格化，提高法律威懾力。
三、結(jié)語。
當(dāng)前在旅游行業(yè)中發(fā)生的.種種不良現(xiàn)象是旅游業(yè)高速發(fā)展過程中的一個(gè)必然階段，需要開展旅游管理工作對(duì)其進(jìn)行必要的管理約束，為旅游業(yè)的健康發(fā)展掃除障礙。但是旅游管理的任務(wù)還是比較艱巨的，需要從多方面入手，才能凈化旅游行業(yè)環(huán)境，維護(hù)旅游業(yè)的合理秩序。
篇二：現(xiàn)階段海南國際旅游島建設(shè)的問題探究。
一、建設(shè)過程仍然存在的主要問題。
(一)旅游基礎(chǔ)薄弱，知名度很低。
最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，海南島入境游客平均停留3天，人均消費(fèi)148美元，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際同類型旅游目的地的平均水平。海南島年接待國際游客總量占游客總量比例還很低，還沒有形成以旅游業(yè)為主體的特色產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群。旅游企業(yè)大部分規(guī)模偏小，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，市場競爭能力較低，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。國際著名旅游專家馬塞爾?施奈德曾一針見血地指出：“歐美游客只知道中國有悠久的歷史文化，卻不知道在它南端還有這么美麗的熱帶島嶼(海南島)，他們更愿意選擇知名度高的普吉島、芭提亞?！眹H性的旅游島接待的主要是國外游客，入境游客占接待游客總數(shù)的比重都在60%以上。海南有國際影響力的資源開發(fā)不夠，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，多數(shù)是低端觀光產(chǎn)品，而高端的休閑度假產(chǎn)品很少，缺乏能留住游客的旅游度假產(chǎn)品。
(二)公共服務(wù)體系不健全，旅游硬件設(shè)施不完善。
服務(wù)等軟環(huán)境有待加強(qiáng)。政府的公共服務(wù)職能沒有充分體現(xiàn)，政府主導(dǎo)的作用沒有充分發(fā)揮出來，對(duì)企業(yè)、行業(yè)的管理與市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相適應(yīng)，市場管理粗放。初的三亞海鮮大排檔宰客事件就暴露出相關(guān)部門監(jiān)管的漏洞，大大損害三亞的旅游形象。在硬件設(shè)施方面，三亞許多海灘的沖淡房還要收費(fèi)，沖淡房的配置數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足游客的需要，并且在海濱浴場的人流集中處沒有公共設(shè)施的指示標(biāo)志，缺乏導(dǎo)示系統(tǒng)的建設(shè)。
二、對(duì)國際旅游島建設(shè)的建議。
(一)規(guī)劃與實(shí)踐同行，狠抓旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。
近兩年來，伴隨著國際旅游島的建設(shè)步伐不斷前進(jìn)，三亞市作為國際旅游島的核心便被推到了風(fēng)口浪尖，備受業(yè)界關(guān)注?，F(xiàn)階段三亞旅游產(chǎn)品開發(fā)千篇一律、缺乏個(gè)性和創(chuàng)新，對(duì)本地文化的挖掘也不夠深入。為此，有關(guān)部門需要在制定旅游產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)規(guī)劃時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注三亞市旅游產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展的生態(tài)性、創(chuàng)新性、可持續(xù)性、品牌性等方面。不僅要為景區(qū)培訓(xùn)一批精通英語、三亞旅游、中國文化、世界禮儀的服務(wù)人才，還要引導(dǎo)新老投資商開辟創(chuàng)新，豐富三亞市旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，提高旅游產(chǎn)品的吸引力。
(二)解決好旅游發(fā)展與當(dāng)?shù)匕傩罩g的矛盾。
發(fā)展旅游的目的就是為了造福一方，但三亞旅游發(fā)展中帶來的交通擁擠、環(huán)境惡化、物價(jià)上漲等問題已經(jīng)給當(dāng)?shù)鼐用裆顜砹嗽S多不便。如何處理好旅游業(yè)發(fā)展和當(dāng)?shù)鼐用裆钪g的關(guān)系直接影響到三亞旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展能否順利實(shí)現(xiàn)。因此，三亞市在未來的旅游發(fā)展過程中應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注當(dāng)?shù)鼐用竦睦妫瑥脑黾赢?dāng)?shù)鼐用裥腋Ｖ笖?shù)、保護(hù)傳統(tǒng)民族文化、減少旅游對(duì)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的影響、促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展等方面做出科學(xué)的論證和規(guī)劃。
(三)合理定位發(fā)展，強(qiáng)化基礎(chǔ)配套。
開一次“博鰲論壇”并不能代表海南的國際性，如何發(fā)揮好國家政策優(yōu)勢，打造真正名副其實(shí)的國際旅游島是一個(gè)考驗(yàn)決策者智慧的地方。筆者認(rèn)為可從以下兩個(gè)方面入手：
(1)簡化煩瑣的入境手續(xù)，無論是飛機(jī)的落地簽還是國際游輪停靠港口的免簽政策都應(yīng)該具體且可操作。(2)加大在國際旅游市場的宣傳工作，尤其應(yīng)該注意和高緯度冬季極其寒冷的國家旅游部門加大合作，將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地。
在公共服務(wù)的配套設(shè)施上，三亞仍然處于太過粗放的模式，海灘無人清理，僅有的沖淡房和更衣室也是百姓自建的收費(fèi)項(xiàng)目，過度粗獷的基礎(chǔ)設(shè)施雖然降低了政府開支，也減少了很多管理部門的麻煩，但是有悖于海南島建設(shè)國際性旅游島嶼的市場定位，所以相關(guān)的基礎(chǔ)配套設(shè)施需要盡快完善，努力營造一個(gè)舒適安逸的旅游基礎(chǔ)配套環(huán)境。
從旅游公共交通體系建設(shè)這一點(diǎn)來看，三亞作為國際旅游島的核心城市，每年旺季游客如潮，傳統(tǒng)的城市公共交通體系無法同時(shí)滿足本地人的生活需要和外來游客的旅游需求。因此，在豐富旅游交通體系的建設(shè)問題上還要加大投入力度。此外三亞的景區(qū)眾多，但都十分分散，目前還需要加強(qiáng)各個(gè)景區(qū)之間的旅游公共交通服務(wù)體系建設(shè)，方便自由行的游客游覽，從而有效避免低品質(zhì)1日游旅行團(tuán)泛濫，避免這些劣質(zhì)旅行團(tuán)破壞三亞市的旅游服務(wù)業(yè)形象。
(四)利用三亞優(yōu)勢拓展客源市場。
三亞是海南島的南大門，若要利用好三亞這把打開國際旅游島大門的“金鑰匙”就必須加大國際旅游市場的宣傳工作，尤其應(yīng)該重視北半球高緯度地區(qū)，這些國家的冬季較為寒冷，要與這些國家旅游部門加大合作，將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地。此外，三亞作為濱海旅游度假城市，在抓住傳統(tǒng)“空降”客源市場的同時(shí)，更應(yīng)該努力尋求新型瀕海旅游客源市場――游艇旅游。游艇業(yè)具有高附加值和擁有較長的產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn)，能夠?yàn)楹Ｄ下糜螛I(yè)發(fā)展注入新的活力，成為海南旅游業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)。
三、結(jié)語。
海南島是我國旅游業(yè)對(duì)外開放的排頭兵，代表著我國對(duì)外旅游的形象，但同時(shí)也是一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)落后的地區(qū)，旅游業(yè)正是海南島“落后”和“國際化”背景的切入點(diǎn)，在建設(shè)過程中要發(fā)揮好三亞市的帶頭作用，以點(diǎn)帶面則可實(shí)現(xiàn)整個(gè)海南島的經(jīng)濟(jì)大繁榮。
旅游管理論文篇十四
摘要：
天津商業(yè)大學(xué)申報(bào)的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設(shè)”，11月獲第七屆高等教育天津市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。
關(guān)鍵詞：
一、品牌專業(yè)建設(shè)的目的和意義。
1.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育進(jìn)行專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，培養(yǎng)社會(huì)適應(yīng)性人才的需要。開展品牌專業(yè)建設(shè)，就是要解決好社會(huì)需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾，促進(jìn)人才培養(yǎng)工作與社會(huì)的緊密聯(lián)系，增強(qiáng)高校專業(yè)的適應(yīng)性。品牌專業(yè)建設(shè)的過程，是優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)布局的過程，有利于形成有效的專業(yè)建設(shè)機(jī)制，發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢，推進(jìn)教學(xué)改革，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，為國家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的適用性人才。
2.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育全面提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性，是在長期的辦學(xué)積累中逐步形成的，同時(shí)也是通過一屆又一屆的畢業(yè)生在社會(huì)上和用人單位中得到認(rèn)可和肯定而形成的，在社會(huì)上具有較高的聲譽(yù)度和影響力，是體現(xiàn)一所學(xué)校辦學(xué)水平和整體實(shí)力的重要窗口。
3.品牌專業(yè)建設(shè)是高校堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，辦出自身特色、提升核心競爭力的需要。從高校內(nèi)部系統(tǒng)而言，品牌專業(yè)建設(shè)是提升學(xué)校整體綜合競爭力的重要途徑。高校的核心競爭力來自于內(nèi)涵建設(shè)，來自于質(zhì)量，來自于品牌和特色。從項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本理念看，品牌專業(yè)專業(yè)建設(shè)，是充分體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)定位，具有較高的辦學(xué)水平和鮮明的辦學(xué)特色，獲得社會(huì)認(rèn)可并有較高社會(huì)聲譽(yù)的專業(yè)。綜上所述，我們認(rèn)為，品牌專業(yè)是指高校優(yōu)勢專業(yè)群中，那些專業(yè)特色鮮明、人才培養(yǎng)質(zhì)量高、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會(huì)聲譽(yù)好的專業(yè)，特色性和示范性是品牌專業(yè)的關(guān)鍵特征所在。
二、天津商業(yè)大學(xué)旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)與實(shí)踐。
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1985年，是全國高校本科第一批設(shè)有該專業(yè)的院校之一。旅游管理專業(yè)最初是在美國紐約州立大學(xué)指導(dǎo)下建立起來的，由美方派教師講授部分專業(yè)課，商業(yè)大學(xué)派教師到美國進(jìn)修。之后，該專業(yè)于1993年出版了國內(nèi)第一批餐旅企業(yè)管理系列教材，在內(nèi)貿(mào)部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎(chǔ)上，開始運(yùn)行天津商業(yè)大學(xué)與美國佛羅里達(dá)國際大學(xué)(以下簡稱fiu)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項(xiàng)目，并取得突破進(jìn)展，成為國內(nèi)國際化辦學(xué)的成功典型，也因此被批準(zhǔn)為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”。目前，該專業(yè)有研究生和本科生兩個(gè)層次的教育?；诼糜喂芾韺I(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質(zhì)量，該專業(yè)被教育部批準(zhǔn)為“國家級(jí)高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)”，20該專業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業(yè)建設(shè)規(guī)劃”資助項(xiàng)目。根據(jù)新時(shí)期高校旅游管理專業(yè)人才社會(huì)需求變化，不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)路徑成為天津商業(yè)大學(xué)不容推卸的使命。
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)在建設(shè)目標(biāo)確定上，有效實(shí)施了特色化和差異化發(fā)展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中，教育部直屬高校南開大學(xué)旅游專業(yè)是國內(nèi)開設(shè)最早的本科院校之一，一直走的是重視基礎(chǔ)理論與學(xué)科發(fā)展的路子，其在旅游服務(wù)與管理、旅游目的地營銷與管理方面，處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。天津財(cái)經(jīng)大學(xué)本科旅游專業(yè)設(shè)立于，晚于商大，但發(fā)展很快，尤其是在旅行社經(jīng)營管理、飯店餐飲管理等專業(yè)方向特色突出，教學(xué)成果豐厚。比較而言，天津商業(yè)大學(xué)除了與美國聯(lián)合培養(yǎng)國際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢外，通過多年的積累與發(fā)展，逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專業(yè)和學(xué)科優(yōu)勢。近五年來，主持承擔(dān)在研國家自然科學(xué)基金常規(guī)面上項(xiàng)目資助課題1項(xiàng)，主持承擔(dān)或完成省部級(jí)課題6項(xiàng)，發(fā)表論著近100篇(部)，且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發(fā)與規(guī)劃熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，專業(yè)建設(shè)則體現(xiàn)出人才培養(yǎng)、教學(xué)研究、科研立項(xiàng)及社會(huì)服務(wù)(培訓(xùn)講座)立體融合的特點(diǎn)，逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標(biāo)志的優(yōu)勢專業(yè)領(lǐng)域?；诰C合比較分析，學(xué)校確定了以下旅游管理品牌專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)：立足天津、依托行業(yè)、面向全國、走向世界，在建設(shè)省級(jí)名牌專業(yè)的基礎(chǔ)上，以天津商業(yè)大學(xué)優(yōu)勢學(xué)科為支撐，推進(jìn)專業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，培養(yǎng)滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求，具有管理、服務(wù)和旅游等綜合知識(shí)結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)、復(fù)合型旅游管理和應(yīng)用型人才。
(二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。
品牌專業(yè)的培養(yǎng)方案應(yīng)突出創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)這個(gè)關(guān)鍵，在人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容設(shè)計(jì)上，按學(xué)科大類培養(yǎng)，打通基礎(chǔ)平臺(tái)，強(qiáng)化學(xué)科基礎(chǔ)，增強(qiáng)發(fā)展后勁。教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》將上述專業(yè)劃入“旅游管理類”后，20上述兩個(gè)專業(yè)實(shí)施旅游管理大類招生。鑒于這一變化，我校旅游管理系和酒店管理系在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，廣泛征求教師意見，突出旅游管理類專業(yè)特色和滿足社會(huì)人才需求的實(shí)踐要求，重點(diǎn)就學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課授課學(xué)時(shí)以及教學(xué)實(shí)踐安排等方面進(jìn)行了相關(guān)調(diào)整。調(diào)整后，上述兩個(gè)專業(yè)總學(xué)分略有減少，旅游管理專業(yè)調(diào)整后為180.5學(xué)分(調(diào)整前為182.5學(xué)分)；酒店管理專業(yè)調(diào)整后為179.5學(xué)分(調(diào)整前為181.5學(xué)分)，并突出了課程改革和實(shí)踐教學(xué)比重。
(三)積極推進(jìn)課程建設(shè)與改革。
課程教學(xué)是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑，也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點(diǎn)。品牌專業(yè)的建設(shè)要以教學(xué)模式改革為突破口，以精品課程建設(shè)為核心，切實(shí)提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
1.精品課程建設(shè)。目前，旅游管理品牌專業(yè)已經(jīng)建成《旅游學(xué)概論》、《旅游規(guī)劃與開發(fā)》兩門天津商業(yè)大學(xué)的精品課程，這兩門課程的教學(xué)資源均上傳到天津商業(yè)大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂，可以通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行相關(guān)教學(xué)活動(dòng)。同時(shí)，結(jié)合精品課的建設(shè)，形成了圍繞兩門課程的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，出版了《旅游規(guī)劃與開發(fā)》的配套教材?！堵糜我?guī)劃與開發(fā)》校級(jí)精品課程教學(xué)過程中，在國內(nèi)率先與國內(nèi)頂級(jí)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)企業(yè)合作，引入其經(jīng)典案例進(jìn)入教材，取得較好的教學(xué)效果。同時(shí)，該精品課程負(fù)責(zé)人應(yīng)邀為世界旅游組織(unwto)亞太區(qū)域旅游官員進(jìn)行“旅游規(guī)劃編制”國際性培訓(xùn)，通過國際層面交流，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)了學(xué)科前沿性。
2.教學(xué)模式改革。一是改進(jìn)教學(xué)方法。探索實(shí)施案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)、小組合作教學(xué)、問題解決法等，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，使其提高學(xué)習(xí)效率，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性與特長發(fā)展。旅游管理專業(yè)在實(shí)踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語等課程中強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課，開辟第二課堂。要求每門課程的教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)能夠聯(lián)系產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)分析方法來分析現(xiàn)實(shí)問題，來鍛煉學(xué)生實(shí)際分析和應(yīng)用理論方法的能力。如《旅行社經(jīng)營管理》要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)策劃旅游產(chǎn)品和旅游線路，來體驗(yàn)旅行社業(yè)務(wù)的流程。這與傳統(tǒng)教學(xué)要求學(xué)生注重記憶理論的知識(shí)點(diǎn)和理論體系有很大的不同。二是改革考核方式。實(shí)施發(fā)展性評(píng)價(jià)，既關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成績，又發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生多方面的潛能。建立以職業(yè)能力為導(dǎo)向、科學(xué)的社會(huì)化的考評(píng)機(jī)制，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自我，建立自信，促進(jìn)每一個(gè)學(xué)生在原有水平上的發(fā)展。為了確保學(xué)生不是僅僅通過最后的考試來完成課程的結(jié)課，專業(yè)在考核方式上作了較大的改革。首先是課程加大平時(shí)成績的考核力度，以《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》為例，將平時(shí)成績和結(jié)課成績的比例設(shè)計(jì)為60∶40，同時(shí)在平時(shí)的考核上，摒棄傳統(tǒng)的筆試方式，采用課后社會(huì)實(shí)踐作業(yè)、口頭講演報(bào)告、課堂討論以及教師點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的考核方式。三是加強(qiáng)課程改革。設(shè)置真正意義上的大專業(yè)。強(qiáng)化教師對(duì)于課程的主導(dǎo)地位，鼓勵(lì)教師根據(jù)自己的特長、興趣和科研的最新進(jìn)展，開設(shè)新課程，并根據(jù)教學(xué)大綱選擇教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)形式。鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)于課程的選擇自由，允許學(xué)生最大限度地選修課程，擴(kuò)大學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新的空間。以旅游管理專業(yè)冉群超老師開設(shè)的《野外旅游生存技巧》課程為例，該課程不僅面向?qū)I(yè)學(xué)生，而且面向全校學(xué)生開設(shè)，受到學(xué)生歡迎，也引起社會(huì)的廣泛關(guān)注，天津電視臺(tái)“都市60分”欄目、《天津日報(bào)》、《渤海早報(bào)》、《城市快報(bào)》、《天津教育報(bào)》等媒體都進(jìn)行了相關(guān)跟蹤和深度報(bào)道。四是以增強(qiáng)應(yīng)用能力為導(dǎo)向，讓學(xué)生自主選擇課堂，在選擇中激發(fā)動(dòng)力，在選擇中增強(qiáng)責(zé)任，在選擇中不斷成長。開設(shè)“自主探究課堂”，由班主任、專業(yè)課教師、學(xué)生形成學(xué)習(xí)共同體，教學(xué)相長，為學(xué)生形成個(gè)性特長營造更加廣闊的空間。
3.大力加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路。旅游管理專業(yè)在實(shí)踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語等課程中強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課，開辟第二課堂?，F(xiàn)在已經(jīng)建成“虛擬導(dǎo)游與景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)中心”“，旅游企業(yè)管理與旅游規(guī)劃實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心”將于上半年建成使用，上述四門課程形成了授課-實(shí)驗(yàn)-實(shí)踐的教學(xué)模式，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是充分利用社會(huì)資源，培養(yǎng)高級(jí)專門人才的重要途徑，是建設(shè)品牌專業(yè)的重要措施。我們在校企合作方面主要做了以下嘗試。首先，吸收企業(yè)參與人才培養(yǎng)方案的制定和實(shí)施；其次，嚴(yán)格遴選行業(yè)信譽(yù)好、穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問題的技術(shù)應(yīng)用能力；第三，利用旅游企業(yè)先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和工藝，使學(xué)生能夠及時(shí)學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)和技能；第四，引入旅游企業(yè)一線高層次人才參與教學(xué)工作，培養(yǎng)雙師型人才，強(qiáng)化教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)；最后，為畢業(yè)生提供就業(yè)崗位。與此同時(shí)，借助產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的平臺(tái)，采取專業(yè)教師走出去到企業(yè)掛職，請業(yè)內(nèi)資深專家到學(xué)校開辦專題講座或參與課程建設(shè)，增強(qiáng)旅游管理專業(yè)教師對(duì)業(yè)界的了解和聯(lián)系，有助于提高專業(yè)教師的教學(xué)和科研水平。上述機(jī)制的建立，有效地提高了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。例如，以來，在旅游管理專業(yè)教師指導(dǎo)下，由該專業(yè)學(xué)生研究小組主持，圍繞旅游企業(yè)、區(qū)域旅游發(fā)展等論題，主持承擔(dān)與完成“大學(xué)生研究訓(xùn)練計(jì)劃(srt)”項(xiàng)目16項(xiàng)，參加學(xué)生100余人，有效提高了學(xué)生解決社會(huì)實(shí)踐問題的責(zé)任心和能力，其中胡宇橙老師指導(dǎo)的“天津漕運(yùn)文化旅游觀光帶”項(xiàng)目獲“第三屆天津市大學(xué)生文化創(chuàng)意作品競賽”特等獎(jiǎng)。另外，2013年12月由中國烹飪協(xié)會(huì)、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、團(tuán)中央城市青年工作部等五部門主辦的“聯(lián)合利華飲食策劃杯第七屆全國烹飪技能競賽”上，作為唯一一支大學(xué)生代表隊(duì)，面對(duì)180多名來自知名餐飲企業(yè)和四星級(jí)以上酒店的專業(yè)選手，該專業(yè)參賽的4名學(xué)生全部獲得銀獎(jiǎng)的好成績。
4.以旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)為平臺(tái)，共享學(xué)科資源。根據(jù)教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(20)》，旅游管理專業(yè)所屬的二級(jí)學(xué)科“旅游管理類”中還有酒店管理專業(yè)，因此，同屬天津商業(yè)大學(xué)商學(xué)院的酒店管理專業(yè)，也為旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)提供了可以共享的人力資源和物力資源，從而實(shí)現(xiàn)“基礎(chǔ)共建，優(yōu)勢互補(bǔ)”。按照最新修訂的人才培養(yǎng)方案，旅游管理專業(yè)學(xué)生前兩年所修的學(xué)科基礎(chǔ)課中，《酒店管理概論》和《服務(wù)管理概論》兩門課程由酒店管理專業(yè)的教師主講，其中《酒店管理概論》已經(jīng)完成天津商業(yè)大學(xué)校級(jí)精品課的建設(shè)，為旅游管理專業(yè)品牌建設(shè)提供了有力的支持。此外，專業(yè)選修課中的《烹飪實(shí)驗(yàn)》、《餐飲經(jīng)營管理》和《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生》等課程也由酒店管理專業(yè)的教師承擔(dān)。同時(shí)，旅游管理品牌專業(yè)的建設(shè)成果，也被本專業(yè)教師應(yīng)用于酒店管理專業(yè)開設(shè)的《旅游法規(guī)》、《旅游地理》、《旅行社經(jīng)營管理》和《旅游規(guī)劃與開發(fā)》等課程，發(fā)揮了品牌專業(yè)的示范效應(yīng)。在物力資源共享方面，天津商業(yè)大學(xué)酒店管理專業(yè)已經(jīng)建成并投入應(yīng)用的中餐烹飪實(shí)驗(yàn)室和模擬酒吧實(shí)驗(yàn)室，不僅豐富了旅游管理品牌專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，充實(shí)了旅游管理品牌專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)內(nèi)涵，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力。
(四)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)由旅游管理教研室7位教師組成，其中教授2人、副教授1人、講師4人；從學(xué)歷來看，全部具有碩士及其以上學(xué)位，其中博士學(xué)位3人，碩士學(xué)位4人；從年齡結(jié)構(gòu)來看，45歲以上2人，40~45歲1人，31~39歲4人；就知識(shí)結(jié)構(gòu)和專業(yè)特長來看，團(tuán)隊(duì)成員在旅游規(guī)劃、旅行社管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游理論、專業(yè)英語、社會(huì)實(shí)踐教學(xué)等方面形成了各自的優(yōu)勢與分工。同時(shí)，該專業(yè)團(tuán)隊(duì)在教育部特色專業(yè)建設(shè)、天津市品牌專業(yè)以及市級(jí)教改課題組織實(shí)施過程中，鍛煉和形成了良好的團(tuán)隊(duì)精神。該團(tuán)隊(duì)重視青年教師的成長與培養(yǎng)，不僅給青年教師們提供學(xué)習(xí)和進(jìn)修的機(jī)會(huì)，同時(shí)也注意傳幫帶，效果明顯，該專業(yè)胡宇橙老師在“第十一屆天津市高校青年教師教學(xué)基本功競賽”中獲三等獎(jiǎng)，吳靜老師獲批入選天津市高校第二批“優(yōu)秀青年教師資助計(jì)劃”。該專業(yè)團(tuán)隊(duì)帶頭人王慶生教授是旅游規(guī)劃與開發(fā)研究領(lǐng)域的專家，主持承擔(dān)國家自然科學(xué)基金及教育部、市級(jí)旅游研究課題多項(xiàng)，同時(shí)主持教育部特色專業(yè)和天津市品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目，長期堅(jiān)持在本校教學(xué)第一線為本科生授課，為人師表，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，具有團(tuán)結(jié)、協(xié)作精神，同時(shí)兼任中國旅游教育分會(huì)理事、天津市旅游協(xié)會(huì)常務(wù)理事和天津市人民政府咨詢專家?guī)斐蓡T。2013年12月旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為天津商業(yè)大學(xué)校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。天津商業(yè)大學(xué)申報(bào)的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設(shè)”，2013年11月獲第七屆高等教育天津市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。
參考文獻(xiàn)。
旅游管理論文篇十五
課程銜接是中高職銜接的核心和落腳點(diǎn)，是中高職銜接的實(shí)質(zhì)與核心，是實(shí)現(xiàn)中高等職業(yè)教育持續(xù)發(fā)展和協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)鍵。通過中高職課程的銜接，能夠構(gòu)建比較完整的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，從而滿足各行業(yè)日益增長的中高級(jí)人才的需求。旅游管理專業(yè)中高職課程銜接得當(dāng)，對(duì)培養(yǎng)大量素質(zhì)高、能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才有著極其重要的作用，能適應(yīng)我國目前旅游業(yè)飛速發(fā)展的要求。
需求調(diào)研分析當(dāng)結(jié)合我國現(xiàn)行的職業(yè)資格體系和畢業(yè)生職業(yè)生涯發(fā)展特征，劉育鋒把我國中高職旅游管理專業(yè)的主要就業(yè)領(lǐng)域分為5大崗位群6個(gè)層級(jí):a．“旅游接待服務(wù)”崗位群:1級(jí):旅游接待員;2級(jí):旅游咨詢員;3級(jí):旅游咨詢師;4級(jí):接待主管;5級(jí):接待經(jīng)理;6級(jí):企業(yè)高管。b．“導(dǎo)游服務(wù)”崗位群:1級(jí):導(dǎo)游助理;2級(jí):景點(diǎn)講解員;3級(jí):地陪、全陪;4級(jí):領(lǐng)隊(duì)、中級(jí)導(dǎo)游、導(dǎo)游主管;5級(jí):高級(jí)導(dǎo)游、導(dǎo)游經(jīng)理。6級(jí):特級(jí)導(dǎo)游、企業(yè)高管。c．“旅行社計(jì)調(diào)”崗位群:1級(jí):計(jì)調(diào)文員;2級(jí):票務(wù)員、短線計(jì)調(diào)員;3級(jí):長線計(jì)調(diào)員;4級(jí):計(jì)調(diào)主管;5級(jí):計(jì)調(diào)經(jīng)理;6級(jí):企業(yè)高管。d．“旅游營銷”崗位群:1級(jí):旅游營銷文員;2級(jí):旅游營銷員;3級(jí):旅游營銷師、營銷主管;4級(jí):無;5級(jí):高級(jí)旅游營銷師、營銷經(jīng)理;6級(jí):企業(yè)高管。e．“旅游策劃”崗位群:1級(jí):無;2級(jí):旅游策劃文員;3級(jí):旅游策劃員;4級(jí):旅游策劃師、策劃主管;5級(jí):高級(jí)旅游策劃師、策劃經(jīng)理;6級(jí):企業(yè)高管。在以上的分類中，中職畢業(yè)生就業(yè)主要面向a、b崗位群，立足1級(jí)和2級(jí)崗位;高職畢業(yè)生主要面向b、c、d、e崗位群，立足3級(jí)和4級(jí)崗位。未來的高職本科教育則應(yīng)立足4～6級(jí)崗位。
三、旅游管理中高職課程銜接存在的問題。
2010年一項(xiàng)在北京、廣西和重慶所進(jìn)行的中高職課程銜接問題調(diào)查表明，有超過80%的高職教師認(rèn)為中高職課程銜接存在問題。根據(jù)我們的調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn)，旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的主要問題有以下幾個(gè)方面:。
(一)中職學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與高職學(xué)校相似根據(jù)我們收集的中高職學(xué)校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)有較大的相似度，如在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，高職院校對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位各有不同，如高素質(zhì)專門人才、高等技術(shù)應(yīng)用專門人才。個(gè)別中職學(xué)校則定位是:“中高級(jí)專門人才”“中等應(yīng)用型技能人才”。由此可看出，中高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位相對(duì)混亂，導(dǎo)致中高職旅游管理專業(yè)的課程銜接不好，后續(xù)的課程設(shè)置和教育教學(xué)就針對(duì)性不強(qiáng)。
(二)中高職旅游管理專業(yè)文化基礎(chǔ)課脫節(jié)、專業(yè)課程重復(fù)中職學(xué)生升入高職之后，存在專業(yè)課學(xué)習(xí)輕松、但文化基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)困難的現(xiàn)象。這是因?yàn)橹新毥逃且月殬I(yè)技能為主，忽視了文化基礎(chǔ)教育，即與高職教育所要求的文化基礎(chǔ)程度存在一定的脫節(jié)。根據(jù)我們對(duì)中高職旅游管理人才培養(yǎng)方案中的課程設(shè)計(jì)以及使用的教材進(jìn)行對(duì)比，結(jié)果顯示高職開設(shè)的專業(yè)課程在中職基本都開設(shè)了。一些中高職學(xué)校旅游專業(yè)的課程名稱、課程結(jié)構(gòu)極為相似，講授內(nèi)容重復(fù)交叉，甚至中高職采用的教材也是同一版本，不少學(xué)生反映“感覺知識(shí)上沒有增多，只是在高職又溫習(xí)了一遍”。這跟旅游管理專業(yè)中高職崗位群及其對(duì)人才需求是不符合的，不能滿足社會(huì)對(duì)中高職人才的不同需求。
(三)高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求高職在學(xué)生實(shí)習(xí)訓(xùn)練和專業(yè)技能培養(yǎng)方面理應(yīng)體現(xiàn)出中職專業(yè)技能的進(jìn)一步提升和可持續(xù)發(fā)展，但實(shí)際并非如此。一些中職院校在專業(yè)建設(shè)方面極具優(yōu)勢，在師資、設(shè)備、實(shí)訓(xùn)管理、校企合作等，實(shí)力較強(qiáng)。但高職院校近幾年才得以較快發(fā)展，不少高職院校的教育理念和教學(xué)思想還在不斷形成和提升，旅游管理專業(yè)的教學(xué)設(shè)備、場地尚不到位，“雙師型”教師不足，校企合作不強(qiáng)，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程、專業(yè)技能訓(xùn)練只是流于形式，只是為了完成教學(xué)計(jì)劃的內(nèi)容，一部分高職院校高技能人才培養(yǎng)并不能體現(xiàn)出高職的特點(diǎn)，甚至有些還比不上中職院校，造成了高職旅游管理專業(yè)技能不能滿足中職旅游管理專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展要求。
針對(duì)旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的問題，筆者對(duì)旅游管理專業(yè)中高職課程銜接的建設(shè)提出以下一些建議:。
(一)中高職教師共同制定中高級(jí)旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，明確中高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)設(shè)置人才培養(yǎng)方案的制訂直接影響到人才的培養(yǎng)目標(biāo)以及課程設(shè)置。若能在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)，中高職教師共同討論商定，則能避免中高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)以及課程重復(fù)等問題，使得中高職職業(yè)教育是一個(gè)互相銜接著的完整的.職業(yè)教育體系。中高職教育不僅是某一個(gè)中職學(xué)?；蛘吒呗殞W(xué)校的任務(wù)，它是全社會(huì)的職業(yè)教育，在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)學(xué)校不能閉門造車，因此要從社會(huì)的需求以及中高職教育的特色出發(fā)，中高職教師共同制定人才培養(yǎng)方案，使得能夠滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)發(fā)展需求以及符合國家對(duì)中高職教育發(fā)展的要求。
(二)從中職到高職，加強(qiáng)旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容的深度教育，拓寬學(xué)生的視野從中職到高職，有些課程名稱可能存在一定的相似度，但是在高職所傳授的內(nèi)容和中職應(yīng)當(dāng)是大有所別的。中職主要是培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)理論和初級(jí)操作技能，而高職則是不僅要懂得這些技能，更是要深化和延伸相關(guān)技能，不僅要懂得技能，更要通過相關(guān)理論的學(xué)習(xí)，明白技能背后更多的專業(yè)理論知識(shí)。對(duì)于中高職同一個(gè)問題的學(xué)習(xí)，應(yīng)當(dāng)從內(nèi)容的深度和廣度上加深學(xué)生的認(rèn)識(shí)，拓寬學(xué)生的視野，這也對(duì)高職教師的技能和素質(zhì)提出了更高的要求。
(三)通過構(gòu)建國家資格體系，實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)職業(yè)技能全面銜接職業(yè)是中高職職業(yè)教育的核心和基礎(chǔ)。因此中高職院校應(yīng)當(dāng)根據(jù)中高職所面向的職業(yè)崗位技能的要求開設(shè)相關(guān)課程，使得學(xué)生能夠在中高職階段分別獲得符合崗位要求的職業(yè)資格證，開設(shè)相互獨(dú)立、逐步提升、避免重復(fù)浪費(fèi)社會(huì)資源的課程，實(shí)現(xiàn)中級(jí)工、高級(jí)工、技師、高級(jí)技師的有序銜接。
五、總結(jié)。
本文分析了旅游管理專業(yè)中高職課程銜接存在的主要問題，并針對(duì)當(dāng)前存在的問題提出了幾點(diǎn)建議。但是旅游管理專業(yè)中高職教育課程銜接的建設(shè)任重而道遠(yuǎn)，還有很多值得探討和研究。
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旅游管理論文篇十六
（一）形成區(qū)域旅游品牌。作為服務(wù)類產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)在其發(fā)展過程中，如果創(chuàng)造出屬于自己的專屬品牌，就會(huì)獲得更大的收益與競爭力，目前在沈陽市的部分景點(diǎn)已經(jīng)初步形成了一些極具地方特色的本地品牌，經(jīng)營效益也初見成效，但是這種發(fā)展目前還比較局限，并沒有在整個(gè)經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)拓展開來。旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展完全可以通過對(duì)各城市之間的聯(lián)動(dòng)進(jìn)行協(xié)調(diào)，從而形成強(qiáng)大的合力效應(yīng)來共同發(fā)揮中心城市的發(fā)展并拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的跟進(jìn)。
（二）加速區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)圈形成?，F(xiàn)如今的旅游業(yè)發(fā)展已經(jīng)不單單是過去那種單一的經(jīng)營理念了，整體化、綜合化已經(jīng)成為當(dāng)今旅游業(yè)普遍認(rèn)同的發(fā)展經(jīng)營模式，這種多元化的服務(wù)特點(diǎn)在未來更具發(fā)展?jié)摿εc發(fā)展未來。旅游集群化的發(fā)展不但可以幫助各城市自身形成規(guī)模優(yōu)勢，同時(shí)還可以加速區(qū)域內(nèi)部形成旅游經(jīng)濟(jì)圈。
（三）增強(qiáng)區(qū)域旅游競爭力。旅游業(yè)集群化發(fā)展的模式還將眾多企業(yè)聯(lián)系起來，增強(qiáng)了整個(gè)行業(yè)的核心競爭力，讓其更快融入市場，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)程?？梢?，隨著旅游業(yè)經(jīng)營的國際化與競爭化的日益復(fù)雜，未來旅游企業(yè)的集群現(xiàn)象將會(huì)更為普遍。
1、起步雖晚但發(fā)展迅速。遼寧省在對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中相較于國內(nèi)其他身份起步較晚。并且在初步發(fā)展的階段中，各城市相關(guān)行業(yè)之間的聯(lián)動(dòng)服務(wù)尚不完善，而旅游項(xiàng)目也主要是依靠一些較為特色的旅游資源，但在整體的服務(wù)形式上并未形成整體環(huán)境。近年來，隨著政府的不斷扶持，行業(yè)內(nèi)部開始嘗試性地設(shè)立了當(dāng)?shù)氐穆糜喂芾砦瘑T會(huì)與旅游發(fā)展委員會(huì)，從而開始在更高層次審視行業(yè)的綜合性管理問題。在一系列科學(xué)管理之下沈陽市旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效益已逐漸顯現(xiàn)，旅游外匯收入、旅游總收入均創(chuàng)下歷年新高。
2、旅游產(chǎn)品體系豐富。旅游業(yè)本身就是一類集合吃、住、行、游、購、娛等多方面為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)，而整體性的綜合化改革將以往以吃住為重點(diǎn)盈利的模式還禮升級(jí)為各行業(yè)結(jié)構(gòu)的連動(dòng)式服務(wù)模式，這種模式不但讓消費(fèi)者的旅游體驗(yàn)更為舒適，還為各行業(yè)都帶來了巨大的利潤空間，讓相互競爭轉(zhuǎn)變?yōu)楣餐A利。沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)擁有豐富的自然資源、文化資源、工業(yè)資源、農(nóng)業(yè)資源等，利用這些資源各行業(yè)間都可輕易地實(shí)現(xiàn)互利共贏的良好局面。
3、輔助行業(yè)發(fā)展迅速。沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部的旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展離不開相關(guān)輔助產(chǎn)業(yè)全方位保駕護(hù)航?，F(xiàn)如今在經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部輔助行業(yè)的發(fā)展可謂十分迅速，其中對(duì)于交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)更為顯著。經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)利用各種運(yùn)輸方式的便捷優(yōu)勢，已初步在經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)形成功能齊全、內(nèi)外銜接、管理科學(xué)的.多方式、多層次的立體交通體系。這些保障都極大地推進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜渭夯倪M(jìn)程。
4、政府大力支持。因?yàn)槿缃竦穆糜螛I(yè)已經(jīng)發(fā)展為一類綜合性、關(guān)聯(lián)性很強(qiáng)的合作型產(chǎn)業(yè)，所以在對(duì)其管理體制的改革中就要更加強(qiáng)調(diào)各基層、部門間的協(xié)同調(diào)度。目前，各政府也已經(jīng)積極推進(jìn)無障礙旅游建設(shè)，同時(shí)健全了旅游管理聯(lián)動(dòng)機(jī)制，保證游客在旅行中遇到的問題可以在當(dāng)?shù)氐玫郊皶r(shí)妥善的處理。
1、區(qū)域布局結(jié)構(gòu)不均衡。在沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部的旅游產(chǎn)業(yè)布局目前可大致分為四個(gè)旅游板塊，而在板塊之間和板塊內(nèi)部依舊存在著較大發(fā)展問題，其中中部板塊主要以沈陽為中心，帶動(dòng)撫順、鐵嶺，該區(qū)域重點(diǎn)主持打造人文、工業(yè)旅游資源；東部板塊則以本溪為中心，重點(diǎn)立志打造自然旅游類資源；南部板塊囊括遼陽、鞍山、營口，其重點(diǎn)發(fā)展方向?yàn)樗w旅游資源；最后西部板塊以阜新為中心，重點(diǎn)提升宗教旅游資源。從幾大板塊的旅游景點(diǎn)數(shù)量和產(chǎn)業(yè)規(guī)模上不難發(fā)現(xiàn)，西部地區(qū)的發(fā)展明顯落后于其他地區(qū)。
2、集群內(nèi)旅游企業(yè)內(nèi)部管理松散。由于我國屬于社會(huì)主義社會(huì)，所以我們的市場也帶有濃重的社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制，在這種體制下，企業(yè)成了市場的主體?，F(xiàn)如今在沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)的旅游企業(yè)魚龍混雜，很多企業(yè)在內(nèi)部發(fā)展與行業(yè)競爭中都存在管理混亂，結(jié)構(gòu)松散等現(xiàn)象。旅游企業(yè)就實(shí)力而言除了國旅、中旅等老牌企業(yè)外，其他中小型旅游企業(yè)一方面在實(shí)力上有所欠缺，尤另一方面在資金湊備上也存在問題。
（一）創(chuàng)立集群旅游資源品牌。根據(jù)沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)部的旅游資源特點(diǎn)，可以在旅游品牌的打造方面注重以人文旅游資源為發(fā)展核心并努力打造為區(qū)域內(nèi)集群的核心品牌，然后再聯(lián)合帶動(dòng)其它發(fā)展相對(duì)較為薄弱的城市（如本溪、鐵嶺等）實(shí)現(xiàn)區(qū)域人文旅游資源的共同發(fā)展。此外還可以充分利用具有民族特色的滿族文化來發(fā)展壟斷性產(chǎn)品。
（二）整群內(nèi)旅游產(chǎn)品。應(yīng)該注重經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)短距離旅游線路的規(guī)劃與發(fā)展，并且根據(jù)不同客源市場提供具有一定針對(duì)性的旅游路線，讓游客真正感受到區(qū)域內(nèi)部的旅游差異與特色。根據(jù)區(qū)域內(nèi)初步形成的景觀軸線可設(shè)計(jì)各類旅游線路：由故宮、兩陵、清永陵、元帥陵等組成的文化古韻之旅；由鑄造博物館、西露天鐵礦、調(diào)兵山蒸汽機(jī)博物館等組成的工業(yè)文明之旅；由湯溝風(fēng)景區(qū)、千山、月牙灣景區(qū)組成的濱海休閑之旅；由本溪水洞、關(guān)門山、鳳凰山等景區(qū)組成的自然風(fēng)光之旅；由慈恩寺、太清宮、普安寺等組成的宗教文化之旅。各區(qū)域協(xié)同發(fā)展，并統(tǒng)一發(fā)揮出沈陽中心城市的牽動(dòng)作用，帶動(dòng)整個(gè)經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)和其他城市的共同發(fā)展。
（三）旅游企業(yè)戰(zhàn)略的創(chuàng)新。集群內(nèi)的旅游企業(yè)要想取得長遠(yuǎn)的共同發(fā)展，就要嘗試走集團(tuán)化的道路。經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)目前旅游企業(yè)雖然數(shù)量眾多，但相互之間業(yè)務(wù)聯(lián)系較少，為增強(qiáng)核心競爭力，各旅游企業(yè)也可以嘗試進(jìn)行整合與兼并，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的跨區(qū)域性合作與聯(lián)動(dòng)，讓整個(gè)行業(yè)的發(fā)展更具動(dòng)力。
旅游管理論文篇十七
[提要]目前在中國互助旅游發(fā)展才剛剛起步，大多數(shù)互助旅游者在網(wǎng)絡(luò)上建立聯(lián)系，從而實(shí)現(xiàn)互助旅游。這種旅游方式除了更加的自由、自主外，而且非常的經(jīng)濟(jì)，同時(shí)能夠充分融入到當(dāng)?shù)氐纳钪腥?。本文以互助旅游網(wǎng)站發(fā)展為線索，重點(diǎn)研究分析互助旅游網(wǎng)站現(xiàn)狀及面臨的發(fā)展障礙，并提出建議，以期促進(jìn)互助旅游網(wǎng)站健康發(fā)展。
互助旅游網(wǎng)站的產(chǎn)生及發(fā)展。
當(dāng)今世界，隨著人們生活水平的不斷提高，在物質(zhì)生活越來越完善的今天，人們在滿足生存基本需求之外，更加注重精神需求的滿足。旅游者的這種需求的變化同時(shí)會(huì)導(dǎo)致旅游活動(dòng)方式及其發(fā)展的變化，互助旅游應(yīng)運(yùn)而生?；ブ糜尉褪菍⒈緛砘ハ嗖徽J(rèn)識(shí)的一些人通過互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行互相了解、熟悉，并且協(xié)商交換各自的家庭居住空間和必要的配備設(shè)備，或者約定相互提供旅游服務(wù)，從而達(dá)到節(jié)省旅游費(fèi)用，提高旅游質(zhì)量等目的。
互助旅游的出現(xiàn)吸引了目前眾多年輕人以及愛好旅游的人群，互助旅游網(wǎng)站更多成為一個(gè)不同城市旅游者的交際圈子。國外互助旅游的平臺(tái)出現(xiàn)的較早，例如couchsurfing，雖然它也吸引了不少國內(nèi)的旅游者，可是國外沙發(fā)客互助旅游網(wǎng)站畢竟是全英文交流，受語言的限制，沙發(fā)客網(wǎng)站在中國還只是小眾享受。
年國內(nèi)終于有了一家自己的互助旅游網(wǎng)站。創(chuàng)始人是蘇州的一個(gè)網(wǎng)民叫做仲一，仲一在互聯(lián)網(wǎng)上看到一條改變他人生的信息國外盛行一種城市或居家互換旅行，居民可以給旅游者提供住宿和早餐，而旅行者則與他們分享旅行快樂。這種新穎實(shí)惠的旅行方式讓仲一產(chǎn)生了靈感，204月，仲一的個(gè)人網(wǎng)站游學(xué)中國出現(xiàn)在了網(wǎng)友的眼前。仲一把自己欲尋求互助旅游的想法發(fā)布出去，也邀請全國各地的網(wǎng)友都來參與互換旅行，并且坦誠的公開了自己的個(gè)人信息。仲一的100天互助旅行，周游了全國16個(gè)省的31個(gè)城鎮(zhèn)村寨，結(jié)識(shí)網(wǎng)友上百人下至16歲，上至66歲旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇。所到之處全部由當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友接待，除去交通費(fèi)和景點(diǎn)門票，整個(gè)旅游總計(jì)花費(fèi)才3，000多元，成了一次在當(dāng)時(shí)看來難以想象的周游。信息的真實(shí)性吸引了網(wǎng)友的注意，一將這種旅行方式稱之為互助游，意思是互相幫助、互相接待來進(jìn)行的旅游活動(dòng)。隨后，又創(chuàng)建了一個(gè)與網(wǎng)友以交換方式進(jìn)行旅游的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)仲一互助旅游論壇，提出每個(gè)人都是一道風(fēng)景的口號(hào)鼓勵(lì)更多的旅游愛好者嘗試互助旅游，于是這種新鮮的出游方式逐漸被大家所知。2015年6月，仲一創(chuàng)辦仲一互助旅游網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司，開始對(duì)互助旅游進(jìn)行專業(yè)化宣傳推廣?；ブ糜尉W(wǎng)站在運(yùn)作模式上大致相同，如仲一互助旅游網(wǎng)、中國互助旅游網(wǎng)、u客旅游互助網(wǎng)等都主要是以論壇發(fā)帖的方式來運(yùn)作。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展面臨的障礙。
隨著各種互助旅游網(wǎng)站層出不窮，已經(jīng)有少量的互助旅游網(wǎng)站發(fā)展較為成熟，但由于互助旅游在我國發(fā)展仍然屬于起步階段，規(guī)模都不是很大，真正參與的人數(shù)相對(duì)來說比較少，在其探索發(fā)展和運(yùn)營過程中都還存在著一些問題。
安全問題。根據(jù)網(wǎng)上在線問卷調(diào)查顯示，61%的互助旅游者認(rèn)為目前互助旅游網(wǎng)站在安全性方面還做得不夠完善，33.5%的互助旅游者認(rèn)為目前的互助旅游網(wǎng)站缺乏具體的信譽(yù)等級(jí)，還有5%的旅游者認(rèn)為還存在一些其他的問題。
信任問題。通常旅游者們在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布的信息，但是難以全面或正確地進(jìn)行認(rèn)證，雖然現(xiàn)在許多網(wǎng)站都要求旅游者們將自己平時(shí)真實(shí)的生活信息拿來和網(wǎng)友分享交流，從而產(chǎn)生信任，但是網(wǎng)絡(luò)本身畢竟是虛幻的，對(duì)于互助旅游，目前的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)沒有具體的信用度和經(jīng)驗(yàn)值，導(dǎo)致一些旅游者對(duì)互助旅游望而卻步。
各方的權(quán)利和義務(wù)問題。在活動(dòng)的組織上，很多都是網(wǎng)友自發(fā)組織的，網(wǎng)站的管理人員只是對(duì)帖子管理，沒有深入到旅游者的活動(dòng)當(dāng)中，因此在旅游活動(dòng)中，許多事項(xiàng)沒有明確的規(guī)定，如接待費(fèi)用是否aa制；接待的網(wǎng)友是全程陪同旅游還是只是部分陪同；接待方的地主不是與你進(jìn)行互助的網(wǎng)友等，諸如此類的矛盾導(dǎo)致雙方主體產(chǎn)生違背互助旅游初衷的不愉快經(jīng)歷。
提供的附加服務(wù)還不夠完善?；ブ糜蔚呐涮追?wù)體系的`缺失導(dǎo)致互助旅游的質(zhì)量大打折扣，如發(fā)生糾紛沒有具體的反饋投訴機(jī)制；旅游者景點(diǎn)、地主接待狀況等級(jí)不明確；網(wǎng)絡(luò)社區(qū)安全無法保證等。
缺少專業(yè)旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)?；ブ糜伟ňW(wǎng)絡(luò)、旅游兩個(gè)方面的內(nèi)容，所以在網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營的同時(shí)需要專業(yè)的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)提供一些專業(yè)化的服務(wù)，例如可以為旅游者提供導(dǎo)游、線路設(shè)計(jì)等從而讓旅游者的旅途無憂，同時(shí)，還可以提供保證金制度，讓招待您的沙發(fā)客交保證金給第三方機(jī)構(gòu)讓其代為保管，在旅游體驗(yàn)結(jié)束后返還，如果一方違約則將違約方交納的保證金交給受害方等等一些類似的措施。目前的一些互助旅游網(wǎng)站提供這些專業(yè)服務(wù)的項(xiàng)目相對(duì)來說還比較少。
網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的活躍人群比較固定。在互助旅游網(wǎng)站上，人們通過在論壇、bbs上發(fā)帖相互交流，而在這些論壇上比較躍，發(fā)帖較多的都是一些固定的人群，其他一些會(huì)員僅僅發(fā)過一次就再?zèng)]有活動(dòng)過，很多用戶都只是隨便看看帖子等，而沒有什么能夠刺激他們加入、融入進(jìn)去。目前網(wǎng)站還缺少吸引新的注冊用戶來網(wǎng)站交流發(fā)帖，在擴(kuò)大活躍人群方面還沒有一定的措施。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展對(duì)策。
許多互助旅游網(wǎng)站的開設(shè)目的各不相同，有的是為了盈利，有的是個(gè)人興趣，網(wǎng)絡(luò)市場相對(duì)來說比較的混亂，因此需要相關(guān)法律保障部門的關(guān)注，制定相關(guān)的法律規(guī)范，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、正確引導(dǎo)互助旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)；三是引入保險(xiǎn)機(jī)制為了能夠在一定程度上預(yù)防事故的發(fā)生，減少消費(fèi)者的損失，可以采取保險(xiǎn)機(jī)制，與保險(xiǎn)公司和中介服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，提供誠信保險(xiǎn)、旅途保險(xiǎn)等等，從而保障互助旅游者的利益。
明確和規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)。
與互助對(duì)象確認(rèn)互助細(xì)節(jié)。如果已經(jīng)有了非常明確的旅行目的地，那么可以通過網(wǎng)站選擇感興趣的互助對(duì)象進(jìn)行交流。在達(dá)成互助意向之后，來訪者需要向地主說明自己的行程安排及幫助需求，地主需要告知來訪者自己所能提供的幫助。到達(dá)時(shí)間、是否需要接機(jī)、住宿安排、旅行線路等環(huán)節(jié)應(yīng)在出發(fā)前得到確定，從而減少旅途中產(chǎn)生的爭議和矛盾。
旅游管理論文篇十八
旅游管理專業(yè)是一門綜合型的、實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，具有非常明確的行業(yè)指向性。要求學(xué)生不僅要掌握豐富的旅游管理專業(yè)理論知識(shí)，還要具備較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力和適應(yīng)能力，能夠?qū)I(yè)快速地解決實(shí)際問題。所以，其教學(xué)要突出學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。實(shí)踐教學(xué)可以將學(xué)生所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)與具體的實(shí)踐操作相結(jié)合，幫助學(xué)生靈活處理工作中的具體問題，并進(jìn)一步檢驗(yàn)和豐富理論知識(shí)，使學(xué)生完成從學(xué)校到社會(huì)的角色轉(zhuǎn)換，真正培養(yǎng)社會(huì)所需的人才，更好地服務(wù)社會(huì)。因此，加強(qiáng)旅游管理專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)至關(guān)重要。
一、重視課程設(shè)置，增加實(shí)踐課程比重。
目前，一些高校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置不夠合理，出現(xiàn)應(yīng)用性、實(shí)踐性知識(shí)偏少，理論性知識(shí)偏多的情況。實(shí)踐教學(xué)課程的滯后嚴(yán)重影響了學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)。實(shí)踐課程的建設(shè)不僅是為了培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)操作能力，更是為了讓畢業(yè)生能夠真正快速勝任與旅游相關(guān)的管理工作，同時(shí)也是為了鞏固所學(xué)的理論知識(shí)。因此，在旅游管理專業(yè)課程設(shè)置中，一定要重視實(shí)踐課程建設(shè)。按照旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，適當(dāng)增加實(shí)踐課程在專業(yè)課程體系中的比例，努力把實(shí)踐教學(xué)落實(shí)到實(shí)處。課程的調(diào)整和重置決不能盲目進(jìn)行，更不能流于形式。而應(yīng)根據(jù)社會(huì)對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生能力的要求，科學(xué)合理地安排實(shí)踐課程。
二、“走出去、請進(jìn)來”，優(yōu)化教師隊(duì)伍建設(shè)。
不管是理論教學(xué)還是實(shí)踐教學(xué)，都需要一支能夠滿足教學(xué)需求的師資隊(duì)伍。相對(duì)于理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)對(duì)教師的要求更高。實(shí)踐教學(xué)需要調(diào)動(dòng)校內(nèi)外各種因素，其管理難度有所增加。這就需要組建一支不僅專業(yè)理論水平高，而且管理能力強(qiáng)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的師資隊(duì)伍。然而，在現(xiàn)實(shí)教學(xué)過程中，一些教師缺乏必要的業(yè)務(wù)背景和行業(yè)工作經(jīng)歷，致使教學(xué)內(nèi)容與高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃的目標(biāo)不相符。因此，落實(shí)實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)合格旅游管理人才，就必須重視教師隊(duì)伍建設(shè)。為解決這一問題，需要搭建校企合作平臺(tái)，讓高校的教師能“走出去”，同時(shí)也能把企事業(yè)單位的優(yōu)秀人才“請進(jìn)來”?！白叱鋈ァ保焊咝Ｖ贫▽ｉT政策，鼓勵(lì)專職教師深入旅游管理企業(yè)考察、調(diào)研，甚至可以直接參與旅游企業(yè)的經(jīng)營管理，以提高教師對(duì)實(shí)踐的認(rèn)知；同時(shí)，也可以鼓勵(lì)教師考取茶藝師證、調(diào)酒師證、導(dǎo)游從業(yè)資格證等相關(guān)職業(yè)證書，鼓勵(lì)和培養(yǎng)“雙師型”教師?！罢堖M(jìn)來”：高校可以通過各種方式吸引旅游相關(guān)行業(yè)中從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐厚的專家、高管、資深職員等高級(jí)人才到校授課、作報(bào)告、座談交流等，向?qū)W生介紹當(dāng)今旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、企業(yè)員工的成長歷程，以及社會(huì)對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求等，使學(xué)生了解社會(huì)職業(yè)所需，提前做好職業(yè)規(guī)劃，從而使學(xué)生更好地實(shí)現(xiàn)從學(xué)校到社會(huì)的角色轉(zhuǎn)變。
三、改進(jìn)教學(xué)方式，注重課堂案例教學(xué)。
改進(jìn)教學(xué)方式是落實(shí)實(shí)踐教學(xué)的必由之路。傳統(tǒng)教學(xué)采取“教師講授，學(xué)生聽課”的模式。這種教學(xué)只是理論知識(shí)的灌輸，缺乏對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維的'引導(dǎo)。而案例教學(xué)則可以實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合。案例教學(xué)不僅可以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)知，還可以引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，增強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，把理論與實(shí)際相結(jié)合。教師可以根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，整理一些理論教學(xué)所需的業(yè)內(nèi)典型案例。這些案例既可以是國內(nèi)外旅游行業(yè)的經(jīng)營管理實(shí)例，也可以是學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)過程中遇到的真實(shí)典型案例。在案例教學(xué)過程中，學(xué)會(huì)運(yùn)用案例分析、小組討論、疑難解答、相互辯論、角色扮演等多種教學(xué)方式，注重教材與實(shí)際相結(jié)合，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和參與性，真正做到學(xué)為行所用。
四、利用校內(nèi)外資源，規(guī)范學(xué)生實(shí)踐實(shí)習(xí)。
實(shí)踐活動(dòng)是提升實(shí)踐能力最直接有效的途徑。由于旅游管理專業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力要求具有特殊性，所以學(xué)校應(yīng)該為學(xué)生創(chuàng)造更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，幫助學(xué)生提高其實(shí)踐能力。“導(dǎo)游大賽”“禮儀大賽”“校園一日游”等校園活動(dòng)，是學(xué)生展現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)的機(jī)會(huì)；模擬客房、餐廳實(shí)訓(xùn)室、模擬導(dǎo)游室等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是學(xué)生學(xué)以致用培養(yǎng)實(shí)踐能力和提升職業(yè)素養(yǎng)的主要場所，同時(shí)也是旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)不可分割的一部分。如果說校內(nèi)的實(shí)踐活動(dòng)是靜態(tài)的，那么校外的頂崗實(shí)習(xí)則是動(dòng)態(tài)的。校外實(shí)習(xí)是校內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)的補(bǔ)充，其作用更是校內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)無法替代的。它可以為學(xué)生提供專業(yè)技能訓(xùn)練、認(rèn)知性生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新研究等多方位的素質(zhì)教育。其最大特點(diǎn)在于能夠?qū)W(xué)校與企業(yè)在人才培養(yǎng)方面的優(yōu)勢有機(jī)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)開放型互動(dòng)式教學(xué)，從中培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能和敬業(yè)精神，使學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中獲得從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和能力，最終實(shí)現(xiàn)畢業(yè)和就業(yè)的零距離對(duì)接。為了保證實(shí)習(xí)效果，一套完整的實(shí)習(xí)管理制度必不可少。從人員確定到教師指導(dǎo)，從頂崗實(shí)習(xí)到綜合評(píng)價(jià)，學(xué)生實(shí)習(xí)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要規(guī)范化、制度化，從而確保實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行和良好效果的取得。
五、結(jié)語。
總之，旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)任重道遠(yuǎn)，需要校方、企業(yè)及廣大師生的共同努力。只有多方協(xié)作，意識(shí)統(tǒng)一，形成旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的長效機(jī)制，才能培養(yǎng)出深受社會(huì)歡迎的實(shí)踐能力強(qiáng)、創(chuàng)新意識(shí)高的高素質(zhì)專業(yè)人才。
旅游管理論文篇十九
摘要：為保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量，各高職院校都建設(shè)了大量的實(shí)訓(xùn)室，為了解決實(shí)訓(xùn)設(shè)備利用不充分和學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課時(shí)嚴(yán)重不足等矛盾，不少院校都進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)室開放管理的嘗試。
但由于管理制度的不配套，往往存在師生和學(xué)院認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一、實(shí)施成本偏高、管理難度大等問題。
本文針對(duì)前述問題提出了在開放時(shí)間、開放內(nèi)容、設(shè)施設(shè)備管理、實(shí)訓(xùn)室?guī)熧Y隊(duì)伍建設(shè)和成本控制等方面的管理思路。
關(guān)鍵詞：高職;開放性;實(shí)訓(xùn)室;管理模式。
隨著高等職業(yè)教育的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、實(shí)踐能力已經(jīng)成為現(xiàn)階段高等職業(yè)教育改革的一項(xiàng)迫切任務(wù)。
廣大企業(yè)不僅要求高職院校畢業(yè)生能盡快適應(yīng)工作崗位，還要求他們具備崗位的綜合發(fā)展和創(chuàng)新能力。
顯然，傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)室管理辦法已不能適應(yīng)目前社會(huì)對(duì)人才質(zhì)量的要求，開放實(shí)訓(xùn)室已經(jīng)成為實(shí)訓(xùn)室管理的必經(jīng)之路。
實(shí)訓(xùn)室開放管理是指將實(shí)訓(xùn)室在一定的范圍和時(shí)間面向?qū)W生和其他群體開放，并在實(shí)訓(xùn)教師的指導(dǎo)下自主完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的管理模式。
開放性實(shí)訓(xùn)室不僅能給學(xué)生提供個(gè)性化實(shí)踐學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，更能提供創(chuàng)新型探索式學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，是一種能充分利用現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)資源的有效教學(xué)模式，更是提高高等職業(yè)教育水平的重要途徑。
我院成功申報(bào)為國家示范性高職院校建設(shè)單位我系的旅游管理專業(yè)成為國家示范建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)。
在建設(shè)周期里，陸續(xù)完成了近1000萬元的旅游管理專業(yè)群實(shí)訓(xùn)室建設(shè)任務(wù)。
為保證實(shí)訓(xùn)室的充分合理利用，按照實(shí)訓(xùn)室開放管理的要求，從實(shí)訓(xùn)時(shí)間、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、設(shè)備管理、隊(duì)伍建設(shè)、成本控制等方面進(jìn)行了開放性的探索，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，也提出了一些思考。
一、開放性實(shí)訓(xùn)室管理存在問題。
我院的國家示范性高職院校建設(shè)工作順利通過國家教育部財(cái)政部驗(yàn)收。
我系開始嘗試對(duì)旅游管理專業(yè)群的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行開放性管理，在實(shí)施初期出現(xiàn)一些比較突出的問題。
1.“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現(xiàn)象較為突出。
校內(nèi)開放實(shí)訓(xùn)室項(xiàng)目的開展，都是利用學(xué)生課后的業(yè)余時(shí)間，由于高職院校的學(xué)生本身自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣較差，加上學(xué)院缺乏系統(tǒng)的開放實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的引導(dǎo)，學(xué)校對(duì)參與課后的開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目沒有硬性的要求和學(xué)分補(bǔ)充等措施，學(xué)生完全憑借自己的愛好自覺參與，導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)開放性實(shí)訓(xùn)的積極性不高，出現(xiàn)了“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現(xiàn)象。
2.“學(xué)校熱，教師冷”的現(xiàn)象也很突出。
雖然學(xué)院也充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐教學(xué)在高職學(xué)生培養(yǎng)上的重要性，但由于歷史的原因，在師資的培養(yǎng)上，長期以來還是存在“重理論，輕實(shí)踐”的問題。
對(duì)專門的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師沒有科學(xué)的建設(shè)規(guī)劃，沒有把實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師素質(zhì)的提高放到重要地位，也沒有實(shí)訓(xùn)教師的系統(tǒng)培養(yǎng)計(jì)劃。
加上開放性實(shí)訓(xùn)的開展往往會(huì)占用教師大量的業(yè)余時(shí)間，學(xué)院又沒有相應(yīng)的勞動(dòng)津貼補(bǔ)償制度，也造成了教師參與積極性不高。
3.實(shí)訓(xùn)成本很難計(jì)劃和控制。
實(shí)訓(xùn)成本是指在實(shí)訓(xùn)過程中所耗用的各種費(fèi)用之和。
其中課內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)消耗可以通過教學(xué)計(jì)劃準(zhǔn)確計(jì)算，根據(jù)實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)也可以較好控制。
但實(shí)訓(xùn)室開放項(xiàng)目的消耗是根據(jù)學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)的實(shí)際情況和臨時(shí)性項(xiàng)目的開設(shè)情況而定，事前很難有一個(gè)比較準(zhǔn)確的計(jì)劃。
由于參與人數(shù)的不確定和項(xiàng)目的繁雜，導(dǎo)致消耗難以控制，浪費(fèi)嚴(yán)重。
二、實(shí)訓(xùn)室開放管理模式的探索。
為進(jìn)一步解決實(shí)訓(xùn)室開放出現(xiàn)的問題，我們在開放時(shí)間、開放內(nèi)容、現(xiàn)場管理、實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)和服務(wù)對(duì)象的管理模式上進(jìn)行了大膽的嘗試。
1.在實(shí)訓(xùn)時(shí)間上，探索“白天+預(yù)約”的開放管理模式。
我院的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師實(shí)行的是坐班制，八小時(shí)內(nèi)正常上班，晚上和周末是不上班的。
為了方便學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)，我們在實(shí)訓(xùn)室開放的時(shí)間上，實(shí)施了“白天+預(yù)約”的管理模式。
在白天，所有實(shí)訓(xùn)室全天候向同學(xué)們開放，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師要對(duì)沒有其他課程來實(shí)訓(xùn)室訓(xùn)練的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。
晚上和周末則通過預(yù)約的方式，提前一個(gè)星期到所要參加課外實(shí)訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行登記，預(yù)約時(shí)間和項(xiàng)目，以便實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師根據(jù)預(yù)約進(jìn)行實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備和指導(dǎo)。
拿旅游實(shí)訓(xùn)中心的茶藝實(shí)訓(xùn)室來說，茶藝課采取的是“理實(shí)一體”的教學(xué)模式，學(xué)生基本上在茶藝實(shí)訓(xùn)室上課，茶藝課程有3個(gè)學(xué)分，48個(gè)學(xué)時(shí)，每期上課時(shí)間為12周。
也就是說12周以后茶藝實(shí)訓(xùn)室?guī)缀蹙褪强臻e的，要參與開放性實(shí)訓(xùn)的同學(xué)，可以利用12周以前的晚上和周末以及12周以后的全天和周末進(jìn)行訓(xùn)練。
同學(xué)們對(duì)茶藝技能訓(xùn)練興趣高，很多同學(xué)報(bào)考了茶藝師資格證書，組建了茶藝協(xié)會(huì)，這種“白天+預(yù)約”的時(shí)間開放模式大大滿足了同學(xué)們對(duì)茶藝技能練習(xí)的要求。
2.在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上，探索“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計(jì)”的開放管理模式。
開放實(shí)訓(xùn)室不是簡單地將實(shí)訓(xùn)室門打開，延長實(shí)訓(xùn)時(shí)間，而是應(yīng)該注意開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的創(chuàng)建和有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生技能。
所以在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上，我們探索了“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計(jì)”的開放管理模式：“基礎(chǔ)”是指學(xué)校根據(jù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃有組織地發(fā)布開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)生可以在本專業(yè)或跨專業(yè)范圍內(nèi)選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目;“主題”是指利用學(xué)院實(shí)訓(xùn)場地和設(shè)備有計(jì)劃地開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、技能競賽、職業(yè)技術(shù)鑒定和各類企業(yè)培訓(xùn)等社會(huì)服務(wù)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目;“自主設(shè)計(jì)”是指學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好和學(xué)習(xí)需求，自主設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目并尋求實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的幫助獨(dú)立完成。
長期以來，實(shí)踐教學(xué)都是由指導(dǎo)教師安排實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，學(xué)生接收實(shí)訓(xùn)并完成，一旦打破這種模式，學(xué)生在短時(shí)期內(nèi)會(huì)有很大程度上的不適應(yīng)。
所以如果完全依賴學(xué)生自主選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和內(nèi)容，將會(huì)缺乏科學(xué)性，不能達(dá)到開放實(shí)訓(xùn)室的效果。
所以必須建立一套科學(xué)的以課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，以社會(huì)需求為導(dǎo)向的主題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自主設(shè)計(jì)內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為補(bǔ)充的開放性實(shí)訓(xùn)體系。
在這種體系指導(dǎo)下開展實(shí)訓(xùn)才能有效提高學(xué)生的動(dòng)手能力和職業(yè)素養(yǎng)。
3.在現(xiàn)場管理上，探索“定置式自主管理”的開放管理模式。
開放實(shí)訓(xùn)室打破了傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)場管理的模式，實(shí)訓(xùn)室在時(shí)空使用上和項(xiàng)目準(zhǔn)備上都比以往更加復(fù)雜，依賴傳統(tǒng)的單一實(shí)驗(yàn)員負(fù)責(zé)制度已經(jīng)難以解決，所以我們探索“定置式自主管理”的開放管理模式。
“定置式自主管理”是通過對(duì)工作現(xiàn)場的人、物、場所三者之間的科學(xué)分析，以實(shí)現(xiàn)物品在工作場所的科學(xué)定置，使學(xué)生成為定置管理的直接責(zé)任人，接受實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的監(jiān)督檢查，考核結(jié)果納入實(shí)訓(xùn)成績，從而實(shí)現(xiàn)人和物的最有效結(jié)合。
這種實(shí)訓(xùn)教師和實(shí)訓(xùn)學(xué)生共同承擔(dān)實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場管理的“雙責(zé)任人”管理制度能夠有效解決實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的現(xiàn)場管理工作量過大，管理不到位，實(shí)訓(xùn)成本不好控制等問題。
并且在實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的同時(shí)，也能加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練。
4.在實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)方面，探索“多元化”的開放管理模式。
相對(duì)于傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室，開放性實(shí)訓(xùn)室的管理有著更高的要求，更難的工作任務(wù)和更繁重的工作量，而現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍不管從數(shù)量和能力方面都難以承擔(dān)。
所以我們探索了由專任理論教學(xué)老師、專職實(shí)訓(xùn)教師和兼職的行業(yè)專家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才共同組成“多元化”的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的模式。
專職實(shí)訓(xùn)教師主要負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)室運(yùn)行與開發(fā)，并參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)和指導(dǎo);專任教師則要成為名副其實(shí)的“雙師型”教師，是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開發(fā)和指導(dǎo)的主力軍;而兼職的行業(yè)專家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才不僅要對(duì)校內(nèi)專任理論教學(xué)老師、專職實(shí)訓(xùn)教師進(jìn)行培訓(xùn)，也擔(dān)負(fù)著對(duì)學(xué)生開展主題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自主設(shè)計(jì)項(xiàng)目的指導(dǎo)。
5.在實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)上，探索“消耗成本+管理費(fèi)用”的開放管理模式。
開放性實(shí)訓(xùn)室管理可以通過優(yōu)化管理方式來實(shí)現(xiàn)資源的合理配置。
在教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的實(shí)訓(xùn)消耗是學(xué)院完成教學(xué)的必須開支，由學(xué)院統(tǒng)一支付。
而在教學(xué)計(jì)劃之外，可以對(duì)前來進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的學(xué)生、老師和外來人員收取一定的費(fèi)用。
本院的學(xué)生和教師只需要支付完成實(shí)訓(xùn)的消耗成本，而外來人員繳納的費(fèi)用則包括實(shí)訓(xùn)消耗成本和一定的管理費(fèi)用。
收取的管理費(fèi)用用于補(bǔ)貼指導(dǎo)教師的津貼，減少甚至完全彌補(bǔ)學(xué)院由于開放實(shí)訓(xùn)室所支付的成本，逐步實(shí)現(xiàn)以“實(shí)訓(xùn)養(yǎng)實(shí)訓(xùn)”的目標(biāo)。
三、開放實(shí)訓(xùn)室的保障措施。
為了保障實(shí)訓(xùn)室開放任務(wù)的順利完成，需要學(xué)院完善相關(guān)的配套政策。
1.建立開放性實(shí)訓(xùn)室的“學(xué)分補(bǔ)償”制度。
開放性實(shí)訓(xùn)室的“學(xué)分補(bǔ)償”制度是指學(xué)生參加本專業(yè)開放性實(shí)訓(xùn)課程取得的學(xué)分應(yīng)該作為實(shí)踐課程的學(xué)分，跨專業(yè)參加開放性實(shí)訓(xùn)取得的學(xué)分替代公共選修課程的學(xué)分。
鼓勵(lì)學(xué)生參加與專業(yè)相關(guān)的各種興趣小組，對(duì)參加開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目成績突出的完成創(chuàng)造性成果的學(xué)生給予學(xué)分獎(jiǎng)勵(lì)。
今年，旅游管理專業(yè)的一名同學(xué)獲得了教育部舉辦的“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”技能大賽全國總決賽一等獎(jiǎng)，學(xué)院給予該同學(xué)免修“餐飲服務(wù)與管理”課程4個(gè)學(xué)分的補(bǔ)償，大大提高了同學(xué)們參與課后技能訓(xùn)練的積極性。
2.對(duì)教師參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目研發(fā)和指導(dǎo)的給予教分補(bǔ)償。
為了保證開放性實(shí)訓(xùn)的效果，建立一套適應(yīng)開放性實(shí)訓(xùn)室的教學(xué)文件已經(jīng)迫在眉睫。
學(xué)生是實(shí)訓(xùn)過程的主體，在為學(xué)生提供傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)文件基礎(chǔ)上，還需要為他們提供開放性實(shí)訓(xùn)成果和考核方案，這將是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效實(shí)訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)性文件。
雖然我們提倡學(xué)生自主選擇完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，但為了保證項(xiàng)目開展過程的有序和有效，教師對(duì)學(xué)生開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo)是必要的。
由于開放實(shí)訓(xùn)室，大大占用了教師的休息時(shí)間，給予指導(dǎo)教師相應(yīng)的教分補(bǔ)償也是必要的。
今年，學(xué)校給予了“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”技能大賽指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)260個(gè)學(xué)時(shí)的教分補(bǔ)償，大大提高了教師參與學(xué)生訓(xùn)練指導(dǎo)的積極性。
3.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的建設(shè)。
開放性實(shí)訓(xùn)室的管理需要一支既要掌握扎實(shí)的操作技能和創(chuàng)新思維的能力，更要有突出的團(tuán)隊(duì)凝聚能力的優(yōu)秀指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)。
所以可以通過為專任實(shí)訓(xùn)教師制定“量身定做”的教師培養(yǎng)方案;安排專任教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐、外出進(jìn)修培訓(xùn);聘請行業(yè)專家、企業(yè)能工巧匠到學(xué)院現(xiàn)場指導(dǎo)、搞講座;引進(jìn)雙師骨干教師和專業(yè)帶頭人;與企業(yè)、科研單位、兄弟院校建立人員交流等形式組建一支專兼結(jié)合、動(dòng)態(tài)互補(bǔ)、校企共享的高水平實(shí)訓(xùn)室管理隊(duì)伍。
4.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)課程的考核力度。
實(shí)訓(xùn)室開放項(xiàng)目的實(shí)施，如果完全依賴于學(xué)生自覺，即使項(xiàng)目設(shè)計(jì)合理，學(xué)生有興趣也增長了見識(shí)，但沒有任何壓力的學(xué)習(xí)，還是很難將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容執(zhí)行下去，實(shí)訓(xùn)效果也不能保障。
所以，我們建議將實(shí)訓(xùn)課程各科內(nèi)容分解成若干模塊，每個(gè)重要模塊都要單獨(dú)進(jìn)行考核，各模塊的累計(jì)分?jǐn)?shù)就是本課程的實(shí)訓(xùn)成績。
任何一個(gè)模塊不及格都會(huì)影響到本門課程的成績，迫使學(xué)生自主到實(shí)訓(xùn)室完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
總之，開放性實(shí)訓(xùn)室的管理只有處理好了學(xué)生主體和教師主導(dǎo)、開放與約束以及職業(yè)技能和崗位對(duì)應(yīng)的關(guān)系，并結(jié)合職業(yè)崗位能力分析，進(jìn)行有針對(duì)性的訓(xùn)練，才能讓開放實(shí)訓(xùn)室實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。
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旅游管理論文篇二十
伴隨社會(huì)與經(jīng)濟(jì)地不斷進(jìn)步，旅游漸漸受到了人們的歡迎和喜愛。
旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已變成中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要行業(yè)之一。
但是，傳統(tǒng)的旅游發(fā)展模式在此時(shí)的環(huán)境下浮現(xiàn)出諸多問題，其中資源的掠奪性開發(fā)和景區(qū)的粗放管理尤為突出。
如何實(shí)現(xiàn)旅游行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自然環(huán)境與人文資源的可持續(xù)性利用，逐步受到人們的重視。
一、旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的困境。
1、旅游業(yè)發(fā)展需要的政策支持力度不足。
自從改革開放以來，中國從一個(gè)旅游相對(duì)封閉的國家，發(fā)展成為一個(gè)旅游大國，如今向旅游強(qiáng)國邁進(jìn)。
在幾十年的旅游發(fā)展中，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步呈現(xiàn)出一定規(guī)模，旅游產(chǎn)業(yè)涉及的各個(gè)行業(yè)，包括酒店業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂業(yè)等，其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都迅速壯大，成為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。
但是，正是因?yàn)榕畈l(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)，相應(yīng)的政策支持體系還不夠完善，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，出現(xiàn)各類矛盾問題，例如產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃不科學(xué)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不合理等。
實(shí)施的《旅游法》，只是從法律層面，保障了旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而還需要更多的配套政策，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)增長。
2、旅游行業(yè)市場的運(yùn)營模式缺乏合理性。
當(dāng)前，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加劇，旅游行業(yè)市場運(yùn)營，不僅僅是國內(nèi)市場，而且包括了國外市場。
隨著電子商務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展，以及互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)等時(shí)代背景的發(fā)展，傳統(tǒng)的旅游行業(yè)運(yùn)行宣傳，例如海報(bào)宣傳、電視廣告宣傳、廣播宣傳等，難免達(dá)不到理想效果。
旅行社組團(tuán)運(yùn)營模式，也出現(xiàn)中間環(huán)節(jié)利潤下降、散客增多、導(dǎo)游壓力大等問題。
因此，旅游行業(yè)市場運(yùn)營模式，還需根據(jù)時(shí)代背景需要，進(jìn)行科學(xué)合理改革，這樣才會(huì)更好地促進(jìn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)業(yè)鏈不完備。
當(dāng)前我國旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各類企業(yè)結(jié)構(gòu)上都存有不同的不合理因素，其中重點(diǎn)體現(xiàn)在幾個(gè)方面：內(nèi)部結(jié)構(gòu)、數(shù)量結(jié)構(gòu)等存在不合理性。
為了實(shí)現(xiàn)可續(xù)發(fā)展對(duì)旅游的要求，確保旅游活動(dòng)的開展，每個(gè)行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展是由旅游行業(yè)的整體特性決定的，在向游客提供服務(wù)的每個(gè)步驟出現(xiàn)問題都會(huì)致使旅游的總的質(zhì)量下滑，而且游客所需的服務(wù)不可能由同一個(gè)企業(yè)提供完成，必須一開產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的各個(gè)企業(yè)協(xié)調(diào)配合。
然而在旅游行業(yè)的每個(gè)結(jié)構(gòu)層次的不合理都會(huì)影響完整的旅游行業(yè)的競爭和管理。
所以，在構(gòu)筑較為完備的旅游產(chǎn)業(yè)鏈不論是在增加競爭能力還是增加行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的競爭能力都必須要做的。
4、旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境所產(chǎn)生的破壞。
當(dāng)?shù)厝嗣窠?jīng)濟(jì)活動(dòng)的失誤會(huì)一定程度破壞自然環(huán)境。
人們經(jīng)濟(jì)行為對(duì)于景點(diǎn)環(huán)境的影響主要有下面兩個(gè)方面：一個(gè)方面是在社會(huì)發(fā)展的進(jìn)程之中，工商業(yè)生產(chǎn)所排放出的廢渣以及出現(xiàn)的噪聲污染了景點(diǎn)的自然環(huán)境，破壞了景點(diǎn)應(yīng)該有的安靜。
此種行為不僅使景點(diǎn)失去了以前新鮮的空氣、清澈的水流和安靜的氣氛，而且還由于環(huán)境污染而降低了游客游覽的興趣;另一個(gè)方面是不合理的環(huán)境開發(fā)和農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式破壞了旅游景點(diǎn)的自然環(huán)境平衡，使得自然人文環(huán)境遭受了直接的不良后果。
二、可持續(xù)發(fā)展下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策。
1、政策頂層設(shè)計(jì)，打造現(xiàn)代版本的旅游產(chǎn)業(yè)綜合體。
由于旅游發(fā)展政策不配套，導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，出現(xiàn)政策滯后產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
因此，通過國家政策頂層設(shè)計(jì)，打造現(xiàn)代版本的'旅游產(chǎn)業(yè)綜合體，把旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入系統(tǒng)工程思考之中，以景區(qū)等旅游核心吸引物為依托，融入餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、購物業(yè)、交通業(yè)等配套政策支持，重點(diǎn)突出地區(qū)的旅游發(fā)展功能，以旅游產(chǎn)業(yè)綜合體，帶動(dòng)周邊實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成經(jīng)濟(jì)規(guī)模效應(yīng)和全局觀的系統(tǒng)發(fā)展思路。
2、積極探索旅游可持續(xù)發(fā)展的體制創(chuàng)新。
設(shè)立生態(tài)旅游和局部地區(qū)旅游的可持續(xù)發(fā)展模式。
鼓勵(lì)建立自然環(huán)境與人文資源相結(jié)合的旅游景區(qū)。
旅游景點(diǎn)必定依靠生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和發(fā)展，以生態(tài)可持續(xù)發(fā)展為基本標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)景區(qū)內(nèi)自然環(huán)境與社會(huì)環(huán)境的和諧統(tǒng)一。
政府在考慮土地規(guī)劃的同時(shí)，不僅要重視景區(qū)土地利用的合理性，而且要把土地附作物上的生態(tài)資源，納入旅游發(fā)展的總體布局。
這需要從根本上解決旅游發(fā)展的體制創(chuàng)新問題，探索一套完整的旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的規(guī)章制度，把生態(tài)建設(shè)、開發(fā)、保護(hù)、管理融入到一個(gè)新的體制，這樣才能夠更好地促進(jìn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
3、更新旅游產(chǎn)品體系，加速旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。
旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，就是把傳統(tǒng)中旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不符合時(shí)代發(fā)展的重心，轉(zhuǎn)變?yōu)榉蠒r(shí)代發(fā)展的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特征，即以旅游低端服務(wù)的產(chǎn)品對(duì)應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，升級(jí)成為旅游高端服務(wù)的產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
重視旅游產(chǎn)業(yè)布局，建立完善的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境支持體系，做好旅游景區(qū)發(fā)展可持續(xù)規(guī)劃，合理開發(fā)利用旅游資源，優(yōu)化行業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)向綠色化、品牌化、特色化方面轉(zhuǎn)型。
特別是要重視旅游產(chǎn)業(yè)各個(gè)鏈條的合作，增強(qiáng)各行各業(yè)的溝通與交流，基于現(xiàn)代技術(shù)，融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，改變內(nèi)部結(jié)構(gòu)，促進(jìn)行業(yè)自身更新升級(jí)。
另外，重視與政府管理部門的合作，有效協(xié)調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題，爭取獲得各級(jí)政府部門的支持。
旅游管理論文篇二十一
近年來，國內(nèi)居民呈現(xiàn)出強(qiáng)大的旅游需求;中國加入wto對(duì)我國旅游業(yè)的結(jié)構(gòu)、體制、管理、營銷方式等方面將帶來深刻變革;北京申奧成功不僅影響到旅游的發(fā)展目標(biāo)、速度、規(guī)模和進(jìn)程，也將大大改變目前中國的客源結(jié)構(gòu)。
這些都為旅游業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇，增添了新的動(dòng)力，使中國旅游業(yè)進(jìn)入了全面創(chuàng)新發(fā)展的時(shí)期。
在旅游業(yè)總體發(fā)展形勢的推動(dòng)下，我國旅游開發(fā)和管理取得了重大進(jìn)展，也出現(xiàn)許多新的特點(diǎn)。
本文從以下幾個(gè)方面對(duì)這些特點(diǎn)進(jìn)行剖析。
1需求透視：假日旅游與市場促銷。
旅游管理論文篇二十二
摘要：在收支境邊防檢討總站中展開平易近警輪崗交換,有益于優(yōu)化警力資本設(shè)置裝備擺設(shè),激起部隊(duì)活氣,晉升部隊(duì)治理效能及邊檢機(jī)關(guān)正軌化扶植程度。筆者采用材料查詢、座談訪談、問卷查詢拜訪(206份)、抽樣查詢拜訪等方法,以g收支境邊防檢討總站平易近警輪崗交換任務(wù)為調(diào)研模子,對(duì)收支境邊防檢討總站平易近警輪崗交換任務(wù)停止了專題研討。經(jīng)由過程研討總結(jié)g收支境邊防檢討總站職業(yè)化改造以來平易近警輪崗交換的整體情形、根本做法,找準(zhǔn)任務(wù)中存在的成績。并自創(chuàng)應(yīng)用古代公事員軌制(或稱文官軌制)的相干實(shí)際,對(duì)樹立平易近警輪崗交換的機(jī)制、準(zhǔn)繩及法式等提出了一些對(duì)策和建議。力爭以此樹立與政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)生涯相順應(yīng),與《國度公事員法》相連接,與《國民警員法》相配套,具有收支境邊防檢討任務(wù)特點(diǎn)的平易近警輪崗交換體系體例。
abstract5。
1緒論7-10。
1.1研究背景7。
1.2研究重點(diǎn)7。
1.3文獻(xiàn)綜述7-9。
1.4研究內(nèi)容與研究方法9。
1.5主要術(shù)語說明9-10。
6結(jié)語30。