合同一旦成立就產(chǎn)生約束力,雙方都應按照約定履行自己的義務。合同中的涉及金額應準確無誤。在簽署合同之前,請確保對合同的內(nèi)容和條款進行了充分理解。
醫(yī)院餐廳承包合同篇一
立約人: 公司辦公室 (以下簡稱甲方)
立約人: (以下簡稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其它法律規(guī)定,就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜,乙方負責甲方所需原物料。
本協(xié)議有效期自20xx年3月31日至20xx年3月31日止(共計12個月)。合約期滿未定新約時,視為不再續(xù)約。(新續(xù)約在本協(xié)議結束的前兩周內(nèi)簽訂)
乙方于協(xié)議簽訂當日繳納人民幣貳萬元整,作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因,由乙方責任至使甲方員工受到傷害時可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個星期內(nèi)補全),該保證金由甲方財務處負責保管;協(xié)議期滿乙方如無債務或履行協(xié)議之事宜時,甲方于乙方退廠起算(7日內(nèi))無息返還。
乙方不得以甲方名義,對外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無關。乙方就繳各項稅款,應自行繳納,如有逃稅、漏稅之事宜,應自行負責。
乙方工作人員管理
1、食堂工作人員于開始進入食堂前,須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書,如沒有該證書,乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時應立即通知甲方,新進人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件,在甲方管理處留存。
2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊,詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號,并須排列員工職務分配表,送交甲方辦公室。
3、乙方工作人員休息時,不得在廚房內(nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個人物品。
4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi),亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。
5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件,若有爭執(zhí),應立即報請甲方管理處處理。
6、乙方工作人員,如有服務態(tài)度不佳者,經(jīng)甲方提出事證,乙方應即督導發(fā)送或予以撤換。
房屋設備
1、甲方提供的電風扇:11臺、餐 桌:4張、高低床:1張、木 床:9張、暖氣片:8組、桌 子:6張,無償提供乙方使用,乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協(xié)助維修,費用由乙方承擔。如人為操作損壞,由乙方承擔維修責任。
2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失,乙方應負全責。
3、乙方如需對食堂內(nèi)的設施進行變更或移動時,先提出書面申請計劃,經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內(nèi)所有的設施,以維安全。
4、乙方增添之設備或裝璜,應于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時間內(nèi)搬離,甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發(fā)生的拆運等費用則由乙方支付。
5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等),自行負責管理。
清潔衛(wèi)生安全
6、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生,包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等,保證無污漬雜物。
7、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進行:清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保證餐具的清潔和衛(wèi)生。
8、乙方必須辦理意外財產(chǎn)險及火險,保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥費,全權由乙方負責。
9、食堂必須做好留樣工作,設立專門的留樣柜,每餐留樣并貼上日期標示,且至少保留三天。
飲食標準
(1)炒面大碗(干面五兩):4元 小 碗 (干面四兩):3元
(2)湯面大碗(干面四兩):4元 小 碗 (干面三兩):3元
(4)饅頭 干面三兩:一個5角 包 子 干面一兩:一元2個
餅子 干面三兩:一元2個
(5) 蛋湯:5角 米湯:免費
(6) 現(xiàn)炒蔬菜:5-7元 現(xiàn)炒肉菜:8-12元
(7) 物價普遍并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動,漲價須經(jīng)公司批準后公示。
(8)公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價,辦公室實行監(jiān)督。
營業(yè)約定
1、協(xié)議有效期內(nèi),非經(jīng)甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè),甲方將視情節(jié)輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經(jīng)營權轉(zhuǎn)讓,或委托他人經(jīng)營;甲方因而遭受損失時,乙方應負責相應賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務,如如有違反,甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。
4、在協(xié)議有效期限內(nèi),乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反,甲方有權立即終止與乙方之合作協(xié)議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權對下一周的菜單進行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應嚴格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時,必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗報告,并由甲方進行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。
水、電
1、經(jīng)營期間水、電、煤費用由乙方自理,并及時交清。
在本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方必須具體改善伙食狀況,經(jīng)過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時,甲方可以不經(jīng)一個月的預告而隨時終止本協(xié)議,乙方不得有任何異議。
本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方如欲解約停辦,必須提前一個月書面提出,并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意,而自行解約停辦,甲方可沒收其保證金,乙方不得異議。
甲方在提前一個月書面通知的情況下,隨時可與乙方終止該協(xié)議,且乙方不得提出賠償要求。
乙方如有違反本協(xié)議第七、九、十二條各款之一者,甲方有權終止協(xié)議,并視情節(jié)輕重要求賠償。
本協(xié)議若有未盡事宜者,甲乙雙方協(xié)商增訂補充條款,同效力于本協(xié)議。
甲乙雙方如有異議,協(xié)商不成,本協(xié)議即終止作廢,乙方應立即退還場地,費用乙方自理。
本協(xié)議壹式兩份,經(jīng)雙方簽章后生效,甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。
甲方: 乙方:
代表人: 代表人:
年 月 日 年 月 日
醫(yī)院餐廳承包合同篇二
一、經(jīng)營方式。
1、甲方將現(xiàn)有廚房設施及器具進行盤點,提供給乙方使用。乙方人員持有效^v^健康證^v^上崗,如人員變動需要重新辦理。并交押金兩萬元整,合同期滿后,如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,押金如數(shù)退還,扣出每年器具總額10%的折舊費。月租金3000元(即年租金萬),每月5日前按時上交租金至甲方財務。
2、甲方每天報餐時間為:____________中餐報餐截止時間為上午10:____________00,乙方按報餐人數(shù)進行操作。中餐開餐時間11:____________40-12:____________20,晚餐開餐時間17:____________30-18:____________00,甲方員工就餐采用用餐記賬方式,伙食費由乙方先墊付,每月10日前由甲方一次性結算上月餐費給乙方,本中心職工的就餐要固定場所,確保安全、衛(wèi)生,外入不得進入。
3、甲、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,水電費自理,水電費每噸每度價格由甲方參照物價定價,每季度結算一次。
4、在經(jīng)營期內(nèi),甲、乙雙方應按照合同規(guī)定之條款誠信合作,互相配合,雙方不可無故解除合同。
5、乙方不得以甲方名義,對外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無關。
6、在本食堂就餐的人員發(fā)生食源性疾病,治療費用及賠償由乙方負全責。
7、本食堂不能對外懸掛^v^茶樓^v^或^v^棋牌室^v^等招牌。
8、經(jīng)查實因乙方工作人員操作不當引起的火災、電災導致人員傷亡、場所損壞等由乙方負全責。
二、伙食標準。
1、甲方每天中餐、晚餐,標準為10元/人餐均統(tǒng)一標準,要求新鮮的四菜一湯(兩葷兩素)多元化食譜,保證員工生活質(zhì)量。
三、甲方責任。
1.甲方提供用餐場所及設備,如人為損壞的將由肇事方負責維修。
2、不得隨意終止合同和增加收費。
3、甲方工作人員須于規(guī)定時間內(nèi)用餐,超過特定時間乙方有權不作供應。
四、甲方權限。
1、甲方有權進行檢查.監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,如衛(wèi)生.安全.治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,經(jīng)^v^門審查后確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。
2、因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行整改和完善。
4、因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權要求乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟補償。
五、乙方責任。
1、乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
2、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁提供腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。
3、乙方必須按時提供甲方工作日就餐,開餐時間由甲方規(guī)定,若有變動應事先通知乙方,做到鮮鮮可口,花樣翻新、營養(yǎng)搭配等。
4、餐后認真清洗餐具并消毒工作,食堂內(nèi)部,用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。
5、乙方承包食堂獨立經(jīng)營,自負盈虧。對甲方廚房現(xiàn)有設備乙方應合理使用,妥善保管,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償,乙方承包的食堂以服務中心為宗旨。
6、乙方進入現(xiàn)場后,甲方總務對本公司廚房固定資產(chǎn)進行清點、維修交于乙方,甲、乙雙方各持一份廚房固定資產(chǎn)清單作為交接。
7、乙方工作人員定期一年作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康,無傳染病。若乙方不按規(guī)定進行定期健康檢查,健康不符合餐飲業(yè)健康標準要求,甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方辦公區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域,如違反依甲方規(guī)定予以處理。
9、合同期間乙方不得擅自將食堂改變,轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人,否則將則為違約處理。
10、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊,詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號,并須排列員工職務分配表,送交甲方辦公室。
11、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件,若有爭執(zhí),應立即報請甲方管理處處理。
六、乙方權限。
1、自主經(jīng)營有權自主聘用,調(diào)用食堂工作人員。
2、甲方違約,乙方有權提出終止承包合同,并上報法院或中裁機關處理。
七、付款方式。
付款方式為月結30天(乙方以轉(zhuǎn)帳形式轉(zhuǎn)入甲方賬戶)。當月對帳應在次月5日前完成,次月的5日至10日(共5天)為乙方支付甲方上月的承包費用。如乙方未按時付款給甲方,超時一星期后,乙方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。
八、違約責任。
1、乙方無故未按時結清甲方帳款超過15天的,應承擔違約責任一天。
2、乙方其它違約時,甲方需立即告知乙方,乙方應盡快調(diào)查落實,把處理結果告知甲方。
九、營業(yè)約定。
1、協(xié)議有效期內(nèi),非經(jīng)甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè),甲方將視情節(jié)輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經(jīng)營權轉(zhuǎn)讓,或委托他人經(jīng)營;甲方因而遭受損失時,乙方應負責相應賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務,如有違反,甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。
4、在協(xié)議有效期限內(nèi),乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反,甲方有權立即終止與乙方之合作協(xié)議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權對下一周的菜單進行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應嚴格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時,必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗報告,并由甲方進行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。
十、其它。
1、不可抗拒原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,不發(fā)生磨擦,若由此造成的傷害,由肇事方負責。
3、承包結束時,乙方將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
4、合同若有未盡事宜,將由雙方代表協(xié)商處理。
5、若合同期到期,甲乙雙方不再續(xù)約,則甲方應提前一個月以書面形式通知乙方。
6、乙方承包期間,出現(xiàn)任何問題,經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進,甲方有權終止承包合同,并扣除乙方部分承包費。
十一、合同期限。
甲乙雙方建立在平等、公正的基礎上互相合作,若合同期間發(fā)生爭議可向當?shù)刂俨脵C關或人民法院提出仲裁或訴訟解決。
合同期從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,加蓋公章,簽字后生效,如需另定附則,所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力,如未盡事宜,必須由甲乙雙方協(xié)商解決。
負責人(簽字):____________負責人(簽字):____________。
蓋章:____________蓋章:____________。
電話:____________電話:____________。
日期:____________日期:____________
醫(yī)院餐廳承包合同篇三
發(fā)包方: _________,男(以下簡稱甲方)
承包方: _________,男(以下簡稱乙方)
甲方興建有金帝商務賓館,餐飲、娛樂、住宿為一體,餐飲系列乙方承包經(jīng)營,為互利共贏,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,就權利義務關系,達成如下合同條款:
一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間,廚房1間(面積約180平方米),附屬設施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營使用,餐具、餐桌、餐椅、空調(diào)等相關用具設備由乙方自己籌備(詳見乙方自籌財產(chǎn)清單)。
二、乙方承包經(jīng)營期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,共3年,承包期外本合同自行終止。
三、乙方承包經(jīng)營期內(nèi),每年向甲方交承包費人民幣叁萬元整。
四、乙方承包費交付與甲方時間為每年10月1日一次性付清。(以收據(jù)為準)
五、乙方在承包經(jīng)營期內(nèi),工商、稅務、衛(wèi)生等相關部門應辦的各種執(zhí)照證件及應繳的稅、費由乙方自辦自繳與甲方無關。
六、水、電甲、乙雙方共同用一總表,乙方按月分別承擔三分之一的水、電費。
七、乙方在承包經(jīng)營期內(nèi)未經(jīng)甲方同意不得擅自轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營,同時對甲方交付與乙方的各種設施和財產(chǎn)進行保養(yǎng)與維修。
八、乙方承包期滿后,雙方自愿的情況下可另續(xù)簽合同,若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包,單方必須在本合同期滿前三個月告知對方。
九、甲、乙雙方終止合同后,乙方自籌備的餐具等相關設備(見財產(chǎn)清單)可自行處理,也可與甲方協(xié)商作價一致后轉(zhuǎn)與甲方。
十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商一致后可另行補充條款,補充后的條款與本合同生同等效力。
十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。
十二、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。
甲方: _________
乙方: _________
_________年_________月_________日
醫(yī)院餐廳承包合同篇四
甲方:
乙方:
根據(jù)《^v^合同法》及相關法律條款規(guī)定,本著平等互利協(xié)商一致的原則,雙方就職工食堂的承包事宜進行了友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方將共同遵守,執(zhí)行下列條款:
一.承包內(nèi)容。
甲方同意將職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐(早、中、晚餐)服務,并負責食堂的衛(wèi)生保潔工作。
二.承包期限。
承包期從年月日至年月日止。
試用期為三個月,試用期滿,如乙方達不到要求,甲方有權終止承包協(xié)議;如乙方無力經(jīng)營,可在告知甲方后終止協(xié)議;如雙方無異議,繼續(xù)履行本協(xié)議。
承包期滿時是否續(xù)約或終止協(xié)議,甲乙雙方均提前一個月通知對方。
本協(xié)議簽訂后三個工作日之內(nèi),乙方應向甲方支付承包保證金人民幣五千元,在承包期結束時,雙方清算完所有費用后,甲方一次性返還。
三.經(jīng)營方式。
自負盈虧。
況,雙方協(xié)商場地租金。
方提供的全部物品,如非正常損壞或丟失,須照價賠償。附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字確認)。
4.經(jīng)營費用:食堂在正常經(jīng)營過程中所產(chǎn)生的水電氣等費用由乙方承擔,在長時間經(jīng)營過程中造成的設備正常損壞、折舊或者更新可根據(jù)情況由甲乙雙方協(xié)商解決。
持憑證或記錄向甲方財務部門結算現(xiàn)金一次。
四.雙方責任義務。
乙方責任義務:
1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動熱情、周到的為職工服務。
2.任期目標:認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,定期更換花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。
3.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,遵守企業(yè)有關衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴把采購關,保證職工身體健康。
4.注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。
甲方責任義務:
1.充分保障乙方依據(jù)協(xié)議經(jīng)營職工食堂。甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng).
2.依照有關食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監(jiān)督和檢查。
發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任:
(1).違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件。
(2).出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。
(3).由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。
3.按照實際需要,做好水、電、氣供應。
五.本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。
本協(xié)議(一式兩份,雙方各一份)經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方乙方。
簽字(蓋章)簽字(蓋章)。
年月日年月日。
醫(yī)院餐廳承包合同篇五
甲方:(以下簡稱甲方)。
乙方:(以下簡稱乙方)。
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商:由甲方承包乙方職工食堂,承包期限為月(即____年____月____日至____年____月____日)。具體事宜如下:
1,確保一日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。
2,保證飯菜質(zhì)量,不得給職工提供變質(zhì)飯菜,發(fā)現(xiàn)一次從工資中扣除10元。
3,搞好操作間和餐廳衛(wèi)生,衛(wèi)生檢查差與工資掛鉤。
4,確保安全,防火防電,若人為造成后果由甲方負責。
5,不得作與食堂無關的經(jīng)營,否則后果自負。
6,搞好服務,每月接受公司檢查和考評,結果與工資掛鉤。
7,主動添置易耗和小件設施。
8,愛護設施設備人為損壞照價賠償。
9,無故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。(押金)。
10,交押金1000元,合同到期后歸還。(物品無丟失損壞,未違約)。
1,乙方無償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。
2,乙方為甲方每月發(fā)放考核獎勵工資(按考核發(fā)放:一等1000元二等:800元三等:600元。)。
3,每月對食堂飯菜,衛(wèi)生和服務態(tài)進行考評檢查,結果與工資掛鉤。
4,由乙方負責水電費。
5,由乙方印制,管理餐票。
6,鼓勵職工到食堂就餐。
7,提供必要設施和工具。(見物品清單)。
合同一式二份各執(zhí)一份,有不妥之處可協(xié)商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
醫(yī)院餐廳承包合同篇六
甲方:xxxx衛(wèi)生院(以下簡稱“甲方”)乙方:(以下簡稱“乙方”)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方醫(yī)院食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:
1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備,甲方醫(yī)院食堂灶內(nèi)原有的設備清點列清單,提供乙方無償使用,乙方應注意維護保養(yǎng)。本協(xié)議終止時必須原物返回。
2、乙方負責廚房設施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。
3、乙方自行采購、加工。
4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,必須經(jīng)甲方同意。
6、甲方由于員工工作特殊,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節(jié)假日)。
7、承包期限自___年___月___日始至___年___月___日止,如需續(xù)約另簽合同。
甲方權利義務:
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
乙方的權利義務:
1)乙方負責食堂的.經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品。餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4)做好消除蚊、蠅、鼠害。
5)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
6)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
7)廚房員工應遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度、廚房紀律。
其他:
2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
3、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方:
甲方代表簽字:
乙方:
乙方代表簽字:
簽約日期:___年___月___日
醫(yī)院餐廳承包合同篇七
甲方:
乙方:
甲方承包的_________________(酒店名),位于______________(地點),經(jīng)甲、乙雙方自愿協(xié)商,甲方同意將______________的餐廳(深圳店鋪轉(zhuǎn)讓)按現(xiàn)狀承包給乙方經(jīng)營,訂立合同如下:
一、酒店餐廳內(nèi)的所有設備物品詳細數(shù)字以房東()與甲方簽字的清點表為準,承包期滿,乙方按清點表向房東()交回承包時所接收的所有設備物品。
承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。
二、承包費為______元(______元整),乙方于______年______月______日之先前繳納______元(______元),余下______元(______元)以餐費抵扣。
早餐為每人最低8元,午餐及晚餐最低18元(司陪免費)分不同檔次,每加5元檔次,甲方可提成1元。等乙方欠甲方的承包費23000元抵扣完畢之后,甲方再向乙方訂餐,需每月一次結清餐費!且乙方必須保證飯菜質(zhì)量及餐廳聲譽,不得損害酒店形象,如有客人對餐飲不滿投訴或出現(xiàn)糾紛,則由乙方自行解決!同時酒店管理人員,共計5人免費在餐廳用餐。
乙方另外必須向甲方交納財產(chǎn)保證金______元整(______元整)作為乙方對承包財產(chǎn)的保證,以上費用于簽訂合同后付清。合同期滿后財產(chǎn)完好無損壞且無以次充好,甲方如數(shù)返還保證金。
三、乙方在承包期內(nèi),酒店餐廳所有稅款和費用開支,全部由乙方承擔。因酒店申請的是自抽水,在酒店申請的1200噸自抽水用完之前交水費200元,1200噸水用完之后,每噸水按水利局規(guī)定的超出申請水之外的價格(加倍)收取,甲乙雙方按5比1共同分擔。電費按國家工業(yè)用電收取,電表初始讀數(shù)雙方簽字為準。
四、如乙方掛靠甲方營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營,甲方予以協(xié)助,所有手續(xù)費用全部由乙方負擔。如乙方另立營業(yè)執(zhí)照,則一切費用和責任由乙方自行承擔。
五、乙方在承包期內(nèi)要遵紀守法、依法經(jīng)營,按照規(guī)定及時報表,參加各種會議,如有違法行為受到處罰,承擔全部責任。
六、乙方在承包期內(nèi),認真管理使用甲方的設備設施,如有損壞,乙方及時修復,無法修復的乙方自己管理購買,修理購買的費用乙方自己負擔。
七、承包期滿,乙方將承包的酒店設備物品返還給甲方(深圳商鋪出租),返還的設備物品必須完好且無以次充好,如有損壞,按進價從保證金中抵扣。
八、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
九、若甲方明年續(xù)包酒店,則乙方擁有餐廳的優(yōu)先續(xù)約權,且房租漲幅不得高于20%.
任何一方如有違約,按國家有關法律解決。
甲方:
乙方:
日期:
醫(yī)院餐廳承包合同篇八
甲方:_(以下簡稱甲方),祥細地址:
乙方:(以下簡稱乙方),身份證號:
根據(jù)《民法典》及其他有關法律規(guī)定,甲、乙雙方互利互惠的基礎上,就食堂承包事宜,達成如下協(xié)議:
一、承包內(nèi)容:
1、甲方將醫(yī)院職工食堂有償承包給乙方。并提供部分廚房設備及餐廳設施(飯桌、椅子),乙方承包后自主經(jīng)營,自負盈虧。
2、承包期需要添置或更換各類設備、用具,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后可添置。
3、甲方提供的各種餐具屬國家財產(chǎn),當面點清,終止合同后如數(shù)退還。
二、承包期限:期限為________年,從________年____月1____日至________年____月____日。
三、雙方權利及義務:
1、甲方權利義務:
(1)、甲方不干涉食堂的管理;
(2)、甲方對飯菜的質(zhì)量、價格有權過問,若有質(zhì)量、價格等不合理情況時,有權要求乙方及時整改,若無視醫(yī)院權限,將單方面終止合同。
(3)、甲方有義務督促乙方嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的各項規(guī)章制度。
2、乙方權利義務:
(1)、乙方在承包期間無償向醫(yī)院職工按月補貼元∕人,按醫(yī)院職工人數(shù)增減而增減。
(2)、乙方經(jīng)營期間水、電費用自負。
(3)、醫(yī)院職工用餐補貼只能用于刷每餐的費用,不能刷購買其它用品。
(4)、不得拒絕醫(yī)院各類接待用餐、醫(yī)生做手術誤餐(有償服務)。
(5)、乙方必需根據(jù)醫(yī)院工作時間按時、按質(zhì)、按量供給各餐,做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。
(6)、乙方必需遵守國家、地方以醫(yī)院的各項規(guī)章制,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),嚴禁供給腐爛變質(zhì)有毒的食物。
(7)、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規(guī)和甲方的規(guī)章制度的條件下,自主對食堂經(jīng)營治理,并承擔一切法律責任。食堂不能做其他用途,不能變向經(jīng)營。
(8)、合同到期食堂收回時。
四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系,需提前一個月通知另一方。
五、違約責任:一方有意終止合作需賠償對方伍萬元人民幣。
六、合同有效期限:從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。
七、爭議解決:因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:乙方:
________年____月____日。
醫(yī)院餐廳承包合同篇九
甲方單位名稱:
聯(lián)系電話:
乙方單位名稱:
聯(lián)系電話:
一.目的。
為維護甲乙雙方的共同利益,保護各位工友及家屬的安全健康,保證醫(yī)院的安全生產(chǎn),保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衛(wèi)生環(huán)境,經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商,簽定本協(xié)議。
二.協(xié)議內(nèi)容:
1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》,明確各自的義務。
2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。
3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。
4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。
5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前,須經(jīng)食堂的負責人同意,并且不影響甲方安全工作的前提下。
6.甲方應該全力做好食堂的工作,保障各位工友的飲食健康。
7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見。改進食堂工作。
8、甲乙雙方應該經(jīng)常互通情況。
9、甲方應該做好食堂安全衛(wèi)生工作。
10、對于乙方工友的合理的,必要的'要求,甲方能夠做到的,就應該做到。
11、如果發(fā)生爭議,糾紛,甲乙雙方領導得知后,馬上趕到現(xiàn)場,或者指派其他領導馬上到現(xiàn)場。本著互諒互讓的原則,積極地把爭議,糾紛平息。如果事態(tài)惡化,后到場的一方應該對惡化情況負主要責任。
12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。
甲方:(公章)。
乙方:(公章)。
甲方代表:
乙方代表:
醫(yī)院餐廳承包合同篇十
乙方:_____(身份證號碼:________)
甲、乙雙方本著公平、平等、互利的原則,經(jīng)友好協(xié)商,就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行:
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于____風景區(qū)內(nèi)。
2、餐廳附有經(jīng)營所需設施、設備、用具(見清單)
1、押金:乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬元整,承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后七日內(nèi)不計息全額退還。
2、承包費:雙方合同簽訂后七日內(nèi),乙方應向甲方一次性交納人民幣壹萬貳仟元的承包費(____元/月6個月)。
3、其他費用:乙方承包經(jīng)營期間的水電費、稅費等所有經(jīng)營所需費用,由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納;乙方對甲方提供的房屋場地、設施、廚具設備等進行保養(yǎng)、維修的一切費用由乙方承擔;在承包期限內(nèi),乙方自行添置的任何物品的費用自行承擔。甲方不承擔任何費用及責任。
4、承包履約金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲,保證乙方獨立自主經(jīng)營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設施、設備、用具等,并辦理移交手續(xù)。
3、委派專人負責對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
1、乙方必須首先滿足甲方招商及游客接待需求,其次自主經(jīng)營。須服從甲方的監(jiān)督管理。
2、必須嚴格遵照《食品衛(wèi)生法》合法經(jīng)營,不得違反相關管理條例,主動接受政府有關部門管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
3、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修,并確保合同期結束時餐廳所有資產(chǎn)完好。人為損壞或被盜,按原價賠償。
4、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。
5、按合同規(guī)定如期交納有關費用。
6、承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任,由乙方自行承擔,甲方不負任何責任。
8、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。
9、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
10、要求廚師應具備廚師資格,相關從業(yè)人員在合同簽訂后七日內(nèi)辦理健康證。
11、對從業(yè)人員的工資按月發(fā)放,不得拖欠。
12、自覺維護餐廳原貌及周邊自然環(huán)境,不得擅自改變。
如乙方出現(xiàn)以下情況,將自動終止合同,并全額扣除履約保證金。
1、經(jīng)營期間,不履行合同要求
2、遲延交付承包費
3、擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的
4、試用期為一個月,如在此期間不能滿足甲方的接待要求。
甲方如因上級或景區(qū)投資客商要求等特殊情況要提前終止本合同,應提前三十天正式通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,應通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
甲方(蓋章):_____
乙方(蓋章):_____
代表:_____
代表:_____
簽定日期:_____年_____月_____日
簽定日期:_____年_____月_____日
醫(yī)院餐廳承包合同篇十一
甲方:
乙方:
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,甲、乙雙方互利互惠的基礎上,就食堂承包事宜,達成如下協(xié)議:
一、承包內(nèi)容:
1、甲方將醫(yī)院職工食堂有償承包給乙方。并提供部分廚房設備及餐廳設施(飯桌、椅子),乙方承包后自主經(jīng)營,自負盈虧。
2、承包期需要添置或更換各類設備、用具,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后可添置。
3、甲方提供的各種餐具屬國家財產(chǎn),當面點清,終止合同后如數(shù)退還。
二、承包期限:
期限為三年,從年月日至年月日。
三、雙方權利及義務:
1、甲方權利義務:
(1)、甲方不干涉食堂的管理;
(2)、甲方對飯菜的質(zhì)量、價格有權過問,若有質(zhì)量、價格等不合理情況時,有權要求乙方及時整改,若無視醫(yī)院權限,將單方面終止合同。
(3)、甲方有義務督促乙方嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的各項規(guī)章制度。
2、乙方權利義務:
(1)、乙方在承包期間無償向醫(yī)院職工按月補貼50元?人,按醫(yī)院職工人數(shù)增減而增減。
(2)、乙方經(jīng)營期間水、電費用自負。
(3)、醫(yī)院職工用餐補貼只能用于刷每餐的.費用,不能刷購買其它用品。
(4)、不得拒絕醫(yī)院各類接待用餐、醫(yī)生做手術誤餐(有償服務)。
(5)、乙方必需根據(jù)醫(yī)院工作時間按時、按質(zhì)、按量供給各餐,做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。
(6)、乙方必需遵守國家、地方以醫(yī)院的各項規(guī)章制,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),嚴禁供給腐爛變質(zhì)有毒的食物。
(7)、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規(guī)和甲方的規(guī)章制度的條件下,自主對食堂經(jīng)營治理,并承擔一切法律責任。食堂不能做其他用途,不能變向經(jīng)營。
(8)、合同到期食堂收回時。
四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系,需提前一個月通知另一方。
五、違約責任:
一方有意終止合作需賠償對方伍萬元人民幣。
六、合同有效期限:從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。
七、爭議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:
乙方:
醫(yī)院餐廳承包合同篇十二
一、合同雙方:
發(fā)包方:(以下簡稱甲方)。
承包方:(以下簡稱乙方)。
二、承包期限:
三、具體內(nèi)容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元,晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?,乙方按此人?shù)準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。
6、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
四、甲方責任:
1、提供設備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的`住宿,包括水和照明用電費。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、甲方必須提前預報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負責。
五、甲方權限:
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。
5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調(diào)查落實,把處理結果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。
7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。
甲方(公章)。
乙方(公章)。
甲方代表:
乙方代表:
醫(yī)院餐廳承包合同篇十三
甲方:
乙方:
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理。經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。
xx號餐廳。
:自年月日——年月日。
(一)、甲方的權利和義務。
1、甲方將和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用。(固定資產(chǎn)明細單附后)。
2、甲方向乙方提供經(jīng)營所需的水、電、氣,并按照國家規(guī)定收取費用。
3、餐廳的開業(yè)、停業(yè)由甲方根據(jù)安排統(tǒng)一規(guī)定時間。在日常經(jīng)營過程中若有停電,甲方應及時提供發(fā)電,但乙方應自備小型發(fā)電機一臺,以備應急使用。
4、甲方對乙方經(jīng)營期間的衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。如出現(xiàn)不服從管理,拒不整改的情況,一次警告,二次給予經(jīng)濟處罰,直至解除合同。
5、甲方每日對乙方的經(jīng)營狀況進行監(jiān)督檢查,檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務態(tài)度等方面。
6、甲方辦理《餐飲服務許可證》,乙方予以協(xié)助。
(二)乙方的權利和義務。
1、承包期間乙方須獨自經(jīng)營,不得私自轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、分包。違者給予經(jīng)濟處罰,甲方有權單方解除承包合同。
2、乙方所屬工作人員要嚴格遵守《食品安全法》、《消防法》和校紀校規(guī),為師生提供熱情周到的服務,任何情況下都不得與師生發(fā)生爭吵或沖突,違者解除合同,直至追究法律責任。
3、乙方及所有工作人員需辦理健康證以及校方、本地政府規(guī)定的各種證件,費用自理。食堂各處的安全管理、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到市食藥管理局的衛(wèi)生認可標準,甲方有權監(jiān)督檢查。
4、乙方在經(jīng)營期間需強化服務質(zhì)量意識,保證飯菜優(yōu)質(zhì)足量,品種豐富,價格合理。主副食價格由甲方監(jiān)控。
5、嚴格按《食品安全法》實行食品采購溯源制度,供貨渠道清晰。主用主副食干調(diào)實行甲方集中采購,其他不常用干調(diào)、時蔬由乙方自購,并做好臺賬登記,接受有關方面檢查。
6、甲方不負擔乙方的一切債務。
7、根據(jù)食品安全衛(wèi)生相關規(guī)定,為防止食具交叉感染,甲方在餐廳每層都購置有洗碗機,嚴格推行食具清潔消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺,由甲方指定有質(zhì)量保證的品牌和材質(zhì),在符合各自需要的款式下乙方購置。
8、乙方應在每月25日前,按時向甲方繳納所用水、電、氣等費用,每月結算。
9、乙方向甲方每月繳納營業(yè)額的8%。用于食堂公共部分配電的設施運行和維護費用、公共區(qū)域衛(wèi)生保潔費用、設備折舊費等。
10、甲方根據(jù)設計已配備了有關設備設施,乙方可按經(jīng)營需要對承包經(jīng)營場地進行裝修、裝飾、改造,但事先需經(jīng)甲方同意,費用自理。承包期結束,甲方不承擔任何改造費用和轉(zhuǎn)讓工作。校方設施、設備的.維修保養(yǎng)費由乙方承擔,如有損壞照價賠償。
11、乙方不得在餐廳經(jīng)營煙、酒、生活用品、文具以及獨立包裝的飲料。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,否則視為違約。
12、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。
13、承包方所用工作人員必須符合《勞動法》要求,依法用工,按照國家規(guī)定為員工交納各項保險,如發(fā)生勞動糾紛,由乙方承擔責任。
14、合同期滿,重新招標,若師生滿意率高,乙方有優(yōu)先承包權。
15、尊重師生,不得與師生發(fā)生爭吵或沖突,如發(fā)生沖突,應區(qū)分責任,根據(jù)情節(jié)輕重,批評、教育、解除勞動合同,直至追究法律責任。
16、乙方確保在年月日試營業(yè),月日正式營業(yè)。否則將接受相應的經(jīng)濟處罰。
17、配合甲方完成其他工作。
18、乙方應做好承包期間的安全保護工作,如發(fā)生工傷或人身意外事故,由乙方負責解決,并承擔一切法律責任。
(三)違約責任及解決辦法:。
1、乙方若中途停止營業(yè),所交納履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負全部責任。
(四)若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
(五)本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效執(zhí)行。
(六)因本合同發(fā)生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成由甲方所在地法院管轄。、
甲方:
乙方:
日期:
醫(yī)院餐廳承包合同篇十四
甲方:
乙方:
根據(jù)公司要求為解決職工就餐問題,建立職工內(nèi)部職工大餐廳,搞好職工膳食標準,經(jīng)甲乙雙方商定本著平等互利的原則,同意職工餐廳由乙方承包經(jīng)營,為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
一、甲方權利和職責。
1、甲方提供廚房、餐廳、儲藏間一間,負責水、電、液化氣及乙方廚房員工的住宿。
2、甲方伙食的標準,中餐5.0元/人,晚餐5.0元/人,夜餐5.0元/人。
3、提前一天核實就餐人數(shù),并告知乙方。
4、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督。
5、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,履行合同,做好指導和協(xié)調(diào)工作。
6、甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序并加強對職工的教育。
二、乙方權利和職責。
1、乙方負責購買所需的餐廚具設備,自行安排人員,自行采購加工,自負盈虧。
2、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁供應腐爛變質(zhì)食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3、乙方必須按時提供甲方工作日全餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好,每周提供職工兩次水果。
4、就餐標準為壹大葷、貳素菜、湯、飯自助。
5、餐后對食堂認真清洗、消毒保持食堂內(nèi)部用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生,清潔,經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,保持暢通下水道,對不銹鋼灶臺及餐具用品油漬污垢經(jīng)常清理。
6、清除蚊、蠅、鼠害。
7、冰柜定期清理、除霜、清除異味、生熟物分開存放。
8、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
9、所有在食堂工作的員工,工資和福利均由乙方負責。
10、乙方員工遵守甲方公司一切規(guī)章制度,廚房紀律及廠規(guī)廠紀,禁入廠方辦公區(qū),及生產(chǎn)區(qū)(除送餐外)。
三、合同終止方式。
甲方有意終止合作,需提前30天通知乙方,乙方有意終止合作,需提前30天通知甲方。
四、伙食費結算方式。
1、甲方按雙方核定的用餐人數(shù)每月計算一次,餐費由每月10日前以現(xiàn)金或支票方式支付乙方,乙方不承擔稅利。
2、甲、乙雙方合作后,第一個月伙食費作為乙方風險抵押金,承包期滿后,甲方退還一個月的伙食費給乙方。
五、違約責任。
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方在承包期間內(nèi),伙食未能達到標準造成職工不滿意,甲方有權終止合同,并處罰金5萬元。
3、在經(jīng)營期間內(nèi),乙方必須服從甲方管理,不得私自終止或轉(zhuǎn)承包合同,否則罰金5萬元,更不得亂抬物價,必須三餐葷素搭配得當,確保員工吃好吃飽。
4、在經(jīng)營期間,甲乙雙方不得無故私自終止合同,否則罰款5萬元。
5、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15天,應承擔違約金0.3%一天。
6、合同期限:從【】年【】日起。至【】年【】月【】日止。
注:合同到期后,如乙方再次續(xù)約,將擁有優(yōu)先權。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
醫(yī)院餐廳承包合同篇十五
餐廳承包合同要如何寫,以下由文書幫小編推薦這編餐廳承包合同參考。
甲方:________________
乙方:________________
為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
承包經(jīng)營甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據(jù)員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:
人員
早餐
中餐
晚餐
夜餐
通宵餐
高層人員
高層人員
普通人員
其他人員
1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2.承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的`一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內(nèi))。
3.承包期內(nèi),甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
4.乙方對餐廳負全部責任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準,因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。
5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。
2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
3.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù),如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
醫(yī)院餐廳承包合同篇十六
甲方:
乙方:
本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立:
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行:
第一條 合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于××市××路××號,面積共××平方米。
2、餐廳附有經(jīng)營所需設施、設備、用具(見清單)
第二條 承包期限乙方承包經(jīng)營期限為:自××年××月××日至××年××月××日。
第三條 價金及支付
1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣××元,承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后××內(nèi)退還。
2、承包費:乙方承包經(jīng)營期內(nèi),應每月向甲方交納承包費人民幣××元,交納的時間為:每月××日前交納當月租金。
3、其他費用:乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用,由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條 甲方的權利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲,保證乙方獨立自主經(jīng)營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)
3、負責對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條 乙方的權利義務
1、必須合法經(jīng)營,主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修,并確保合同期結束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。
3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)
8、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
第六條 違約責任
1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金××元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金,超過××日未支付的,甲方有權終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的,甲方有權終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應提前××個月以書面形式通知甲方,從停止經(jīng)營之日起,乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。
第七條 保密責任任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務,不得向有關其他第三方泄露,但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
第八條 合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
第九條 補充與變更本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。
第十條 不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi),將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi),向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條 爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,應通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條 生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條 其他本合同—式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份,其他用于履行相關法律手續(xù)。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
醫(yī)院餐廳承包合同篇十七
甲方:
乙方:
為加強對員工餐廳的綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權利和義務,經(jīng)雙方協(xié)商一致,特訂立本合同:
乙方負責供應甲方員工每日早、中、晚三餐,具體內(nèi)容如下:
1、早餐:西飯、饅頭、包子、面條、綠豆粉等;。
2、中、晚餐三暈四素一湯。
二、承包期限。
本合同自年月日至年月日止,有效期為一年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
三、餐費標準:早餐每人每餐5元,中、晚餐每人每餐各10元。
四、承包方式:1、月承包補貼金:甲方每月支付給乙方承包補貼金大寫:整,小寫:元。
2、采取廚房整體外包的方式,盈虧不互補(除每月支付5000.00元補貼金外)。
五、場地使用及相關費用。
1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2.承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。
3.承包期內(nèi),甲方負責水電費,乙方負責燃氣費及其它費用。
六、雙方權利與義務。
(一)甲方權利與義務。
1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,認真履行合同,同時做好指導和協(xié)調(diào)工作。
2.甲方對乙方的采購、配菜、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
3.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度。
(二)乙方權利與義務。
1.乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。
3.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。
4.因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
七、違約責任。
1.經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方。
2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責賠償。
八、其他事項。
1、本合同發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決。
2、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。
合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。
甲方(簽章)乙方(簽章)。
法定代表人。
簽約地點:簽約時間:
醫(yī)院餐廳承包合同篇十八
聯(lián)系方式:_________。
住址:_________。
乙方:_________。
聯(lián)系方式:_________。
住址:_________。
雙方經(jīng)過互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商,達成一致,甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方,并簽訂如下承包經(jīng)營合同。
一、承包期限暫定______年,于______年____月____日起至______年____月____日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作,乙方負責組建廚房人員。
基本月工資定為人民幣:______元整,(大寫:______元)。
每月的工資發(fā)放為次月一日,由乙方代表領取、自由支配。
三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍),節(jié)假日補貼和其它福利,參照相關法規(guī)與酒店其它員工同等。
四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。
五、甲方的權力和義務。
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督,如乙方違反相關店規(guī)。
甲方有權利對乙方做出正當處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中)。
六、乙方的權力和義務。
1、在保證餐廳正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒樓正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術人員變動,提前三日與甲方協(xié)商解決。
5、廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。
七、公傷事故的`處理方法。
乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,甲方須提前半個月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來,甲方應給乙方加人,人員工資由甲方支付。
十、提前終止協(xié)議的處理方法。
1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知對方,甲方須結清所有工資并補償乙方一個月工資作為補償。
2、如乙方提出終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方。
十一、違約的處理方法。
1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十二、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方:(法人代表簽字、餐廳印章)_________。
_________年_________月_________日。
乙方:(乙方代表簽字、私人印章)_________。
_________年_________月_________日。
醫(yī)院餐廳承包合同篇十九
甲方根據(jù)教育部教財(1999)14號文件關于圍繞服務教育教學,服務師生和人民群眾生活需要,培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系的要求,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,特訂立本合同,具體條款如下:
一、甲方同意乙方承包學校食堂,承包期限為________年,即從________年____月____日至________年____月____日止。
二、全年承包金為____________元整,于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題,視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔全部損失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理,乙方對此表示同意。
四、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護學校名譽。服從創(chuàng)建、治安等部門和學校的管理,做好門前三包及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,出現(xiàn)問題,造成嚴重后果,后果由乙方自負,且甲方有權單方面終止合同。
五、乙方承包期間,應多動腦筋,改善服務態(tài)度,提高服務質(zhì)量。如出現(xiàn)服務態(tài)度差,不能保證正常的伙食供應,師生意見大,反映強烈,甲方有權采取應急措施,并單方面終止合同,且不退還承包金。
六、乙方為學校食堂衛(wèi)生、防火、治安
第一責任人,須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級有關部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發(fā)生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學校按有關管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。學校食堂承包合同樣本甲方:(即發(fā)包方)乙方:(即承包方)依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》和有關法律行政法規(guī),甲方根據(jù)學校師生膳食需要將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,雙方本著平等、自愿、守信的原則,經(jīng)協(xié)商一致,特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。
一、承包起止時間:________年____月____日至200________年____月____日止。
二、相關補貼及履約保證金:因?qū)W生人數(shù)少,甲方應每月補助乙方開水費100.00元整(一學年合計10個月)。乙方在簽訂合同時,應向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。
三、雙方的權利和義務:
(一)甲方的權利和義務:
1、甲方將食堂內(nèi)場地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用并無償提供管理人員、值班人員的住房。
2、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
3、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經(jīng)營收支狀況。
4、甲方盡量協(xié)助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校外選擇就餐的自由。
5、甲方可將乙方在投標時交納的履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或違反校內(nèi)外有關管理條例而受到的各種罰款或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿,或承包期內(nèi)不正常營業(yè)給學校或師生造成各種損失的補償。乙方在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象,合同期滿后其履約保證金無息如數(shù)退還。
6、甲方每日后勤相關管理人員檢查食堂經(jīng)營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務態(tài)度等方面。
(二)乙方的權力與義務:
1、乙方對其承包的食堂和服務部享有經(jīng)營自主權,必須獨家經(jīng)營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。
2、承包后乙方可以在食堂內(nèi)向?qū)W生供應三餐、夜點、各種小吃(如:饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆?jié){、花生湯、綠豆湯等),嚴禁供應各類酒和香煙,否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元,情節(jié)嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。食堂營業(yè)時間(中午不得超過1點半,晚上不得超過10點),晚間向?qū)W生供應夜點期間,以不影響周邊住戶的正常休息為準,否則按乙方違約處理,每次罰款100元,情節(jié)嚴重的罰款500元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。
3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交履約保證金貳萬元整,若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿應將履約保證金無息如數(shù)退還乙方。
4、食堂員工衣帽應統(tǒng)
一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套,費用由乙方自理。食堂和服務部內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真履行附件一《有關要求及處罰》的規(guī)定。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。
6、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對食堂和服務部實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發(fā)生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔,與甲方無關。
7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,嚴禁銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品,若因銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的,乙方應負經(jīng)濟和法律責任。
8、乙方經(jīng)營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品的定價不得高于鎮(zhèn)區(qū)副食品商店同類食品的零售價。
9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關,應向供方索取衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,符合衛(wèi)生和質(zhì)量要求,并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。定型的食品包裝應有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,堅決杜絕偽劣商品和三無食品進入學校,并建立好臺帳制度。
10、食品、食品原料的采購要定人定點,確保新鮮,無過期變質(zhì),直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。
11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風,環(huán)境要整潔,布局應合理,所有的食品(商品)應分類分架,貼上標簽,注明單價,隔地離墻排列存放,并定期對庫存的主副食品進行檢驗,防止銷售使用過期、變質(zhì)的庫存的主副食品。
12、乙方應在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈,以防止農(nóng)藥的成分殘留,已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內(nèi),并用白色的布加罩,不得隨意堆放。
13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),并存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應加蓋或罩上白色干凈(已消毒)的布,包括半成品。罩生菜的白x和罩熟菜的白x不能混用。冬天的飯菜必須保暖。
14、應有專用餐具洗消間,設有三口以上專用洗刷水池,具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲食具應經(jīng)過一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的程序,并有嚴格的消毒和保潔措施。冰箱要定期清洗、確保沒有異味,冰箱內(nèi)的食品要生、熟、成品分開存放,防止發(fā)生交叉污染。
15、乙方應嚴禁非食堂人員進入食品加工操作間、售菜間,食品原料存放間內(nèi),嚴防投毒事件的發(fā)生,以確保師生的飲食衛(wèi)生和安全。
16、油炸品和糧食類制品的加工應在甲方指定的工作間內(nèi)進行。
17、從業(yè)人員應身體健康,持健康證上崗,能講究個人衛(wèi)生,從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服,戴工作帽,并佩戴工作標志,保持服飾整潔,嚴禁留長指甲、長發(fā)、戴戒指、染指甲。
18、乙方應指定專人隨時沖洗,保持學生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺、工作臺、柜臺、貨架、門窗、墻裙、包干區(qū)等環(huán)境衛(wèi)生,并及時清掃轉(zhuǎn)運垃圾,定期進行消毒,廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋,垃圾要隨時清理。
19、乙方不得在食堂和服務部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設點和堆放雜物,不允許以各種名義到學生宿舍銷售飯菜和食品。
20、乙方應服從甲方的管理,自覺遵守甲方的有關管理規(guī)定,工作制度和門禁制度,晚間營業(yè)一般不超過熄燈的時間。膳廳內(nèi)不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品,在晚自習和上課時間內(nèi)不得播放音像制品。
21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內(nèi),48小時后如無發(fā)生食物中毒事故,方可棄去),并有留樣記錄,嚴禁出售剩余的變質(zhì)飯菜,被學校查到每次罰款200元。
22、乙方的從業(yè)人員必須按規(guī)定要求自費辦理好《健康證》,屬于外來人口還應到戶口管理部門自費辦理《暫住證》。食堂從業(yè)人員必須必須符合以下條件:
(2)具有身份證,健康證。
23、乙方應嚴格遵守甲方的有關消防安全管理規(guī)定,嚴禁亂拉電線,亂裝閘刀開關和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發(fā)生等工作,防患于未然。
24、承包者應配備較強的管理人員,不得委托他人代管,不得中途轉(zhuǎn)讓承包合同,否則取消承包經(jīng)營權并沒收履約保證金以及承擔相關責任。
25、乙方若需借用學校的用品,必須造冊登記,損壞或丟失的應照價賠償。
26、承包期內(nèi),乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實際使用用量并根據(jù)物委的定價按時交納電費。如發(fā)現(xiàn)偷電行為,甲方有權給予罰款處理。
27、承包期間若產(chǎn)生食物中毒、衛(wèi)生不合格等原因被罰款、和由此產(chǎn)生的醫(yī)療等相關費用,由乙方承擔,與甲方無關。
28、乙方必須保證在承包期內(nèi)能親自長久地在學校經(jīng)營,一個月之內(nèi)至少25天在校,不得無故離崗或交由他人經(jīng)營。
四、違約責任及解決方法:
1、乙方若中途停止營業(yè),所交納的承包費、履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿后,乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見附件一《有關要求及處罰》),若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、若乙方將所承包的食堂和服務部轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。
五、合同的解除:
1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同。
2、乙方應依本合同按時繳納承包金和履約保證金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失。
3、當出現(xiàn)本合同
第五條第
1、2款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時解除。合同解除后,乙方應12小時內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在食堂的任何財產(chǎn),甲方有權自行對食堂進行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同。
七、本合同另有附頁
八、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑,若有未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
九、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。
甲方法人代表
乙方(簽名):(公章):
身份證號碼:
聯(lián)系電話:
簽訂日期:________年____月____日
醫(yī)院餐廳承包合同篇二十
甲方:
乙方:
為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
承包經(jīng)營甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據(jù)員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。
本合同自 ? ?年 ?月 ?日起至 ? ?年 ?月 ?日為止,有效期為 ? 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:
人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐
高層人員
管理人員
普通人員
其他人員
1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內(nèi))。
3、承包期內(nèi),甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
4、乙方對餐廳負全部責任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準,因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。
5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的.其它地方擴大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。
(一)、甲方權利與義務
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,認真履行合同,同時做好指導和協(xié)調(diào)工作
2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
3、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù),如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
(二)、乙方權利與義務
1、乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發(fā)生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地,違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。
6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,并每半年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。
8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
9、如市場物價上漲過高,造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調(diào)查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。
10、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導,依法經(jīng)營,認真履行合同。
乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務,甲方以月結天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。
1、經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方。
2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責賠償。
本合同發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
甲方:乙方:
法人代表:法人代表:
時間:年月日時間:年月日
附件:
a營業(yè)執(zhí)照復印件
b衛(wèi)生許可證復印件
c團膳資格證書復印件
d公眾責任險復印件
醫(yī)院餐廳承包合同篇一
立約人: 公司辦公室 (以下簡稱甲方)
立約人: (以下簡稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其它法律規(guī)定,就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜,乙方負責甲方所需原物料。
本協(xié)議有效期自20xx年3月31日至20xx年3月31日止(共計12個月)。合約期滿未定新約時,視為不再續(xù)約。(新續(xù)約在本協(xié)議結束的前兩周內(nèi)簽訂)
乙方于協(xié)議簽訂當日繳納人民幣貳萬元整,作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因,由乙方責任至使甲方員工受到傷害時可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個星期內(nèi)補全),該保證金由甲方財務處負責保管;協(xié)議期滿乙方如無債務或履行協(xié)議之事宜時,甲方于乙方退廠起算(7日內(nèi))無息返還。
乙方不得以甲方名義,對外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無關。乙方就繳各項稅款,應自行繳納,如有逃稅、漏稅之事宜,應自行負責。
乙方工作人員管理
1、食堂工作人員于開始進入食堂前,須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書,如沒有該證書,乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時應立即通知甲方,新進人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件,在甲方管理處留存。
2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊,詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號,并須排列員工職務分配表,送交甲方辦公室。
3、乙方工作人員休息時,不得在廚房內(nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個人物品。
4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi),亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。
5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件,若有爭執(zhí),應立即報請甲方管理處處理。
6、乙方工作人員,如有服務態(tài)度不佳者,經(jīng)甲方提出事證,乙方應即督導發(fā)送或予以撤換。
房屋設備
1、甲方提供的電風扇:11臺、餐 桌:4張、高低床:1張、木 床:9張、暖氣片:8組、桌 子:6張,無償提供乙方使用,乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協(xié)助維修,費用由乙方承擔。如人為操作損壞,由乙方承擔維修責任。
2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失,乙方應負全責。
3、乙方如需對食堂內(nèi)的設施進行變更或移動時,先提出書面申請計劃,經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內(nèi)所有的設施,以維安全。
4、乙方增添之設備或裝璜,應于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時間內(nèi)搬離,甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發(fā)生的拆運等費用則由乙方支付。
5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等),自行負責管理。
清潔衛(wèi)生安全
6、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生,包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等,保證無污漬雜物。
7、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進行:清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保證餐具的清潔和衛(wèi)生。
8、乙方必須辦理意外財產(chǎn)險及火險,保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥費,全權由乙方負責。
9、食堂必須做好留樣工作,設立專門的留樣柜,每餐留樣并貼上日期標示,且至少保留三天。
飲食標準
(1)炒面大碗(干面五兩):4元 小 碗 (干面四兩):3元
(2)湯面大碗(干面四兩):4元 小 碗 (干面三兩):3元
(4)饅頭 干面三兩:一個5角 包 子 干面一兩:一元2個
餅子 干面三兩:一元2個
(5) 蛋湯:5角 米湯:免費
(6) 現(xiàn)炒蔬菜:5-7元 現(xiàn)炒肉菜:8-12元
(7) 物價普遍并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動,漲價須經(jīng)公司批準后公示。
(8)公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價,辦公室實行監(jiān)督。
營業(yè)約定
1、協(xié)議有效期內(nèi),非經(jīng)甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè),甲方將視情節(jié)輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經(jīng)營權轉(zhuǎn)讓,或委托他人經(jīng)營;甲方因而遭受損失時,乙方應負責相應賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務,如如有違反,甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。
4、在協(xié)議有效期限內(nèi),乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反,甲方有權立即終止與乙方之合作協(xié)議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權對下一周的菜單進行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應嚴格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時,必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗報告,并由甲方進行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。
水、電
1、經(jīng)營期間水、電、煤費用由乙方自理,并及時交清。
在本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方必須具體改善伙食狀況,經(jīng)過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時,甲方可以不經(jīng)一個月的預告而隨時終止本協(xié)議,乙方不得有任何異議。
本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方如欲解約停辦,必須提前一個月書面提出,并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意,而自行解約停辦,甲方可沒收其保證金,乙方不得異議。
甲方在提前一個月書面通知的情況下,隨時可與乙方終止該協(xié)議,且乙方不得提出賠償要求。
乙方如有違反本協(xié)議第七、九、十二條各款之一者,甲方有權終止協(xié)議,并視情節(jié)輕重要求賠償。
本協(xié)議若有未盡事宜者,甲乙雙方協(xié)商增訂補充條款,同效力于本協(xié)議。
甲乙雙方如有異議,協(xié)商不成,本協(xié)議即終止作廢,乙方應立即退還場地,費用乙方自理。
本協(xié)議壹式兩份,經(jīng)雙方簽章后生效,甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。
甲方: 乙方:
代表人: 代表人:
年 月 日 年 月 日
醫(yī)院餐廳承包合同篇二
一、經(jīng)營方式。
1、甲方將現(xiàn)有廚房設施及器具進行盤點,提供給乙方使用。乙方人員持有效^v^健康證^v^上崗,如人員變動需要重新辦理。并交押金兩萬元整,合同期滿后,如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,押金如數(shù)退還,扣出每年器具總額10%的折舊費。月租金3000元(即年租金萬),每月5日前按時上交租金至甲方財務。
2、甲方每天報餐時間為:____________中餐報餐截止時間為上午10:____________00,乙方按報餐人數(shù)進行操作。中餐開餐時間11:____________40-12:____________20,晚餐開餐時間17:____________30-18:____________00,甲方員工就餐采用用餐記賬方式,伙食費由乙方先墊付,每月10日前由甲方一次性結算上月餐費給乙方,本中心職工的就餐要固定場所,確保安全、衛(wèi)生,外入不得進入。
3、甲、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,水電費自理,水電費每噸每度價格由甲方參照物價定價,每季度結算一次。
4、在經(jīng)營期內(nèi),甲、乙雙方應按照合同規(guī)定之條款誠信合作,互相配合,雙方不可無故解除合同。
5、乙方不得以甲方名義,對外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無關。
6、在本食堂就餐的人員發(fā)生食源性疾病,治療費用及賠償由乙方負全責。
7、本食堂不能對外懸掛^v^茶樓^v^或^v^棋牌室^v^等招牌。
8、經(jīng)查實因乙方工作人員操作不當引起的火災、電災導致人員傷亡、場所損壞等由乙方負全責。
二、伙食標準。
1、甲方每天中餐、晚餐,標準為10元/人餐均統(tǒng)一標準,要求新鮮的四菜一湯(兩葷兩素)多元化食譜,保證員工生活質(zhì)量。
三、甲方責任。
1.甲方提供用餐場所及設備,如人為損壞的將由肇事方負責維修。
2、不得隨意終止合同和增加收費。
3、甲方工作人員須于規(guī)定時間內(nèi)用餐,超過特定時間乙方有權不作供應。
四、甲方權限。
1、甲方有權進行檢查.監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,如衛(wèi)生.安全.治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,經(jīng)^v^門審查后確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。
2、因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行整改和完善。
4、因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權要求乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟補償。
五、乙方責任。
1、乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
2、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁提供腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。
3、乙方必須按時提供甲方工作日就餐,開餐時間由甲方規(guī)定,若有變動應事先通知乙方,做到鮮鮮可口,花樣翻新、營養(yǎng)搭配等。
4、餐后認真清洗餐具并消毒工作,食堂內(nèi)部,用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。
5、乙方承包食堂獨立經(jīng)營,自負盈虧。對甲方廚房現(xiàn)有設備乙方應合理使用,妥善保管,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償,乙方承包的食堂以服務中心為宗旨。
6、乙方進入現(xiàn)場后,甲方總務對本公司廚房固定資產(chǎn)進行清點、維修交于乙方,甲、乙雙方各持一份廚房固定資產(chǎn)清單作為交接。
7、乙方工作人員定期一年作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康,無傳染病。若乙方不按規(guī)定進行定期健康檢查,健康不符合餐飲業(yè)健康標準要求,甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方辦公區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域,如違反依甲方規(guī)定予以處理。
9、合同期間乙方不得擅自將食堂改變,轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人,否則將則為違約處理。
10、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊,詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號,并須排列員工職務分配表,送交甲方辦公室。
11、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件,若有爭執(zhí),應立即報請甲方管理處處理。
六、乙方權限。
1、自主經(jīng)營有權自主聘用,調(diào)用食堂工作人員。
2、甲方違約,乙方有權提出終止承包合同,并上報法院或中裁機關處理。
七、付款方式。
付款方式為月結30天(乙方以轉(zhuǎn)帳形式轉(zhuǎn)入甲方賬戶)。當月對帳應在次月5日前完成,次月的5日至10日(共5天)為乙方支付甲方上月的承包費用。如乙方未按時付款給甲方,超時一星期后,乙方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。
八、違約責任。
1、乙方無故未按時結清甲方帳款超過15天的,應承擔違約責任一天。
2、乙方其它違約時,甲方需立即告知乙方,乙方應盡快調(diào)查落實,把處理結果告知甲方。
九、營業(yè)約定。
1、協(xié)議有效期內(nèi),非經(jīng)甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè),甲方將視情節(jié)輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經(jīng)營權轉(zhuǎn)讓,或委托他人經(jīng)營;甲方因而遭受損失時,乙方應負責相應賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務,如有違反,甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。
4、在協(xié)議有效期限內(nèi),乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反,甲方有權立即終止與乙方之合作協(xié)議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權對下一周的菜單進行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應嚴格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時,必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗報告,并由甲方進行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。
十、其它。
1、不可抗拒原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,不發(fā)生磨擦,若由此造成的傷害,由肇事方負責。
3、承包結束時,乙方將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
4、合同若有未盡事宜,將由雙方代表協(xié)商處理。
5、若合同期到期,甲乙雙方不再續(xù)約,則甲方應提前一個月以書面形式通知乙方。
6、乙方承包期間,出現(xiàn)任何問題,經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進,甲方有權終止承包合同,并扣除乙方部分承包費。
十一、合同期限。
甲乙雙方建立在平等、公正的基礎上互相合作,若合同期間發(fā)生爭議可向當?shù)刂俨脵C關或人民法院提出仲裁或訴訟解決。
合同期從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,加蓋公章,簽字后生效,如需另定附則,所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力,如未盡事宜,必須由甲乙雙方協(xié)商解決。
負責人(簽字):____________負責人(簽字):____________。
蓋章:____________蓋章:____________。
電話:____________電話:____________。
日期:____________日期:____________
醫(yī)院餐廳承包合同篇三
發(fā)包方: _________,男(以下簡稱甲方)
承包方: _________,男(以下簡稱乙方)
甲方興建有金帝商務賓館,餐飲、娛樂、住宿為一體,餐飲系列乙方承包經(jīng)營,為互利共贏,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,就權利義務關系,達成如下合同條款:
一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間,廚房1間(面積約180平方米),附屬設施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營使用,餐具、餐桌、餐椅、空調(diào)等相關用具設備由乙方自己籌備(詳見乙方自籌財產(chǎn)清單)。
二、乙方承包經(jīng)營期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,共3年,承包期外本合同自行終止。
三、乙方承包經(jīng)營期內(nèi),每年向甲方交承包費人民幣叁萬元整。
四、乙方承包費交付與甲方時間為每年10月1日一次性付清。(以收據(jù)為準)
五、乙方在承包經(jīng)營期內(nèi),工商、稅務、衛(wèi)生等相關部門應辦的各種執(zhí)照證件及應繳的稅、費由乙方自辦自繳與甲方無關。
六、水、電甲、乙雙方共同用一總表,乙方按月分別承擔三分之一的水、電費。
七、乙方在承包經(jīng)營期內(nèi)未經(jīng)甲方同意不得擅自轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營,同時對甲方交付與乙方的各種設施和財產(chǎn)進行保養(yǎng)與維修。
八、乙方承包期滿后,雙方自愿的情況下可另續(xù)簽合同,若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包,單方必須在本合同期滿前三個月告知對方。
九、甲、乙雙方終止合同后,乙方自籌備的餐具等相關設備(見財產(chǎn)清單)可自行處理,也可與甲方協(xié)商作價一致后轉(zhuǎn)與甲方。
十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商一致后可另行補充條款,補充后的條款與本合同生同等效力。
十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。
十二、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。
甲方: _________
乙方: _________
_________年_________月_________日
醫(yī)院餐廳承包合同篇四
甲方:
乙方:
根據(jù)《^v^合同法》及相關法律條款規(guī)定,本著平等互利協(xié)商一致的原則,雙方就職工食堂的承包事宜進行了友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方將共同遵守,執(zhí)行下列條款:
一.承包內(nèi)容。
甲方同意將職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐(早、中、晚餐)服務,并負責食堂的衛(wèi)生保潔工作。
二.承包期限。
承包期從年月日至年月日止。
試用期為三個月,試用期滿,如乙方達不到要求,甲方有權終止承包協(xié)議;如乙方無力經(jīng)營,可在告知甲方后終止協(xié)議;如雙方無異議,繼續(xù)履行本協(xié)議。
承包期滿時是否續(xù)約或終止協(xié)議,甲乙雙方均提前一個月通知對方。
本協(xié)議簽訂后三個工作日之內(nèi),乙方應向甲方支付承包保證金人民幣五千元,在承包期結束時,雙方清算完所有費用后,甲方一次性返還。
三.經(jīng)營方式。
自負盈虧。
況,雙方協(xié)商場地租金。
方提供的全部物品,如非正常損壞或丟失,須照價賠償。附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字確認)。
4.經(jīng)營費用:食堂在正常經(jīng)營過程中所產(chǎn)生的水電氣等費用由乙方承擔,在長時間經(jīng)營過程中造成的設備正常損壞、折舊或者更新可根據(jù)情況由甲乙雙方協(xié)商解決。
持憑證或記錄向甲方財務部門結算現(xiàn)金一次。
四.雙方責任義務。
乙方責任義務:
1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動熱情、周到的為職工服務。
2.任期目標:認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,定期更換花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。
3.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,遵守企業(yè)有關衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴把采購關,保證職工身體健康。
4.注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。
甲方責任義務:
1.充分保障乙方依據(jù)協(xié)議經(jīng)營職工食堂。甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng).
2.依照有關食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監(jiān)督和檢查。
發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任:
(1).違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件。
(2).出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。
(3).由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。
3.按照實際需要,做好水、電、氣供應。
五.本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。
本協(xié)議(一式兩份,雙方各一份)經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方乙方。
簽字(蓋章)簽字(蓋章)。
年月日年月日。
醫(yī)院餐廳承包合同篇五
甲方:(以下簡稱甲方)。
乙方:(以下簡稱乙方)。
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商:由甲方承包乙方職工食堂,承包期限為月(即____年____月____日至____年____月____日)。具體事宜如下:
1,確保一日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。
2,保證飯菜質(zhì)量,不得給職工提供變質(zhì)飯菜,發(fā)現(xiàn)一次從工資中扣除10元。
3,搞好操作間和餐廳衛(wèi)生,衛(wèi)生檢查差與工資掛鉤。
4,確保安全,防火防電,若人為造成后果由甲方負責。
5,不得作與食堂無關的經(jīng)營,否則后果自負。
6,搞好服務,每月接受公司檢查和考評,結果與工資掛鉤。
7,主動添置易耗和小件設施。
8,愛護設施設備人為損壞照價賠償。
9,無故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。(押金)。
10,交押金1000元,合同到期后歸還。(物品無丟失損壞,未違約)。
1,乙方無償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。
2,乙方為甲方每月發(fā)放考核獎勵工資(按考核發(fā)放:一等1000元二等:800元三等:600元。)。
3,每月對食堂飯菜,衛(wèi)生和服務態(tài)進行考評檢查,結果與工資掛鉤。
4,由乙方負責水電費。
5,由乙方印制,管理餐票。
6,鼓勵職工到食堂就餐。
7,提供必要設施和工具。(見物品清單)。
合同一式二份各執(zhí)一份,有不妥之處可協(xié)商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
醫(yī)院餐廳承包合同篇六
甲方:xxxx衛(wèi)生院(以下簡稱“甲方”)乙方:(以下簡稱“乙方”)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方醫(yī)院食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:
1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備,甲方醫(yī)院食堂灶內(nèi)原有的設備清點列清單,提供乙方無償使用,乙方應注意維護保養(yǎng)。本協(xié)議終止時必須原物返回。
2、乙方負責廚房設施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。
3、乙方自行采購、加工。
4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,必須經(jīng)甲方同意。
6、甲方由于員工工作特殊,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節(jié)假日)。
7、承包期限自___年___月___日始至___年___月___日止,如需續(xù)約另簽合同。
甲方權利義務:
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
乙方的權利義務:
1)乙方負責食堂的.經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品。餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4)做好消除蚊、蠅、鼠害。
5)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
6)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
7)廚房員工應遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度、廚房紀律。
其他:
2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
3、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方:
甲方代表簽字:
乙方:
乙方代表簽字:
簽約日期:___年___月___日
醫(yī)院餐廳承包合同篇七
甲方:
乙方:
甲方承包的_________________(酒店名),位于______________(地點),經(jīng)甲、乙雙方自愿協(xié)商,甲方同意將______________的餐廳(深圳店鋪轉(zhuǎn)讓)按現(xiàn)狀承包給乙方經(jīng)營,訂立合同如下:
一、酒店餐廳內(nèi)的所有設備物品詳細數(shù)字以房東()與甲方簽字的清點表為準,承包期滿,乙方按清點表向房東()交回承包時所接收的所有設備物品。
承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。
二、承包費為______元(______元整),乙方于______年______月______日之先前繳納______元(______元),余下______元(______元)以餐費抵扣。
早餐為每人最低8元,午餐及晚餐最低18元(司陪免費)分不同檔次,每加5元檔次,甲方可提成1元。等乙方欠甲方的承包費23000元抵扣完畢之后,甲方再向乙方訂餐,需每月一次結清餐費!且乙方必須保證飯菜質(zhì)量及餐廳聲譽,不得損害酒店形象,如有客人對餐飲不滿投訴或出現(xiàn)糾紛,則由乙方自行解決!同時酒店管理人員,共計5人免費在餐廳用餐。
乙方另外必須向甲方交納財產(chǎn)保證金______元整(______元整)作為乙方對承包財產(chǎn)的保證,以上費用于簽訂合同后付清。合同期滿后財產(chǎn)完好無損壞且無以次充好,甲方如數(shù)返還保證金。
三、乙方在承包期內(nèi),酒店餐廳所有稅款和費用開支,全部由乙方承擔。因酒店申請的是自抽水,在酒店申請的1200噸自抽水用完之前交水費200元,1200噸水用完之后,每噸水按水利局規(guī)定的超出申請水之外的價格(加倍)收取,甲乙雙方按5比1共同分擔。電費按國家工業(yè)用電收取,電表初始讀數(shù)雙方簽字為準。
四、如乙方掛靠甲方營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營,甲方予以協(xié)助,所有手續(xù)費用全部由乙方負擔。如乙方另立營業(yè)執(zhí)照,則一切費用和責任由乙方自行承擔。
五、乙方在承包期內(nèi)要遵紀守法、依法經(jīng)營,按照規(guī)定及時報表,參加各種會議,如有違法行為受到處罰,承擔全部責任。
六、乙方在承包期內(nèi),認真管理使用甲方的設備設施,如有損壞,乙方及時修復,無法修復的乙方自己管理購買,修理購買的費用乙方自己負擔。
七、承包期滿,乙方將承包的酒店設備物品返還給甲方(深圳商鋪出租),返還的設備物品必須完好且無以次充好,如有損壞,按進價從保證金中抵扣。
八、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
九、若甲方明年續(xù)包酒店,則乙方擁有餐廳的優(yōu)先續(xù)約權,且房租漲幅不得高于20%.
任何一方如有違約,按國家有關法律解決。
甲方:
乙方:
日期:
醫(yī)院餐廳承包合同篇八
甲方:_(以下簡稱甲方),祥細地址:
乙方:(以下簡稱乙方),身份證號:
根據(jù)《民法典》及其他有關法律規(guī)定,甲、乙雙方互利互惠的基礎上,就食堂承包事宜,達成如下協(xié)議:
一、承包內(nèi)容:
1、甲方將醫(yī)院職工食堂有償承包給乙方。并提供部分廚房設備及餐廳設施(飯桌、椅子),乙方承包后自主經(jīng)營,自負盈虧。
2、承包期需要添置或更換各類設備、用具,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后可添置。
3、甲方提供的各種餐具屬國家財產(chǎn),當面點清,終止合同后如數(shù)退還。
二、承包期限:期限為________年,從________年____月1____日至________年____月____日。
三、雙方權利及義務:
1、甲方權利義務:
(1)、甲方不干涉食堂的管理;
(2)、甲方對飯菜的質(zhì)量、價格有權過問,若有質(zhì)量、價格等不合理情況時,有權要求乙方及時整改,若無視醫(yī)院權限,將單方面終止合同。
(3)、甲方有義務督促乙方嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的各項規(guī)章制度。
2、乙方權利義務:
(1)、乙方在承包期間無償向醫(yī)院職工按月補貼元∕人,按醫(yī)院職工人數(shù)增減而增減。
(2)、乙方經(jīng)營期間水、電費用自負。
(3)、醫(yī)院職工用餐補貼只能用于刷每餐的費用,不能刷購買其它用品。
(4)、不得拒絕醫(yī)院各類接待用餐、醫(yī)生做手術誤餐(有償服務)。
(5)、乙方必需根據(jù)醫(yī)院工作時間按時、按質(zhì)、按量供給各餐,做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。
(6)、乙方必需遵守國家、地方以醫(yī)院的各項規(guī)章制,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),嚴禁供給腐爛變質(zhì)有毒的食物。
(7)、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規(guī)和甲方的規(guī)章制度的條件下,自主對食堂經(jīng)營治理,并承擔一切法律責任。食堂不能做其他用途,不能變向經(jīng)營。
(8)、合同到期食堂收回時。
四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系,需提前一個月通知另一方。
五、違約責任:一方有意終止合作需賠償對方伍萬元人民幣。
六、合同有效期限:從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。
七、爭議解決:因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:乙方:
________年____月____日。
醫(yī)院餐廳承包合同篇九
甲方單位名稱:
聯(lián)系電話:
乙方單位名稱:
聯(lián)系電話:
一.目的。
為維護甲乙雙方的共同利益,保護各位工友及家屬的安全健康,保證醫(yī)院的安全生產(chǎn),保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衛(wèi)生環(huán)境,經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商,簽定本協(xié)議。
二.協(xié)議內(nèi)容:
1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》,明確各自的義務。
2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。
3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。
4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。
5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前,須經(jīng)食堂的負責人同意,并且不影響甲方安全工作的前提下。
6.甲方應該全力做好食堂的工作,保障各位工友的飲食健康。
7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見。改進食堂工作。
8、甲乙雙方應該經(jīng)常互通情況。
9、甲方應該做好食堂安全衛(wèi)生工作。
10、對于乙方工友的合理的,必要的'要求,甲方能夠做到的,就應該做到。
11、如果發(fā)生爭議,糾紛,甲乙雙方領導得知后,馬上趕到現(xiàn)場,或者指派其他領導馬上到現(xiàn)場。本著互諒互讓的原則,積極地把爭議,糾紛平息。如果事態(tài)惡化,后到場的一方應該對惡化情況負主要責任。
12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。
甲方:(公章)。
乙方:(公章)。
甲方代表:
乙方代表:
醫(yī)院餐廳承包合同篇十
乙方:_____(身份證號碼:________)
甲、乙雙方本著公平、平等、互利的原則,經(jīng)友好協(xié)商,就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行:
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于____風景區(qū)內(nèi)。
2、餐廳附有經(jīng)營所需設施、設備、用具(見清單)
1、押金:乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬元整,承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后七日內(nèi)不計息全額退還。
2、承包費:雙方合同簽訂后七日內(nèi),乙方應向甲方一次性交納人民幣壹萬貳仟元的承包費(____元/月6個月)。
3、其他費用:乙方承包經(jīng)營期間的水電費、稅費等所有經(jīng)營所需費用,由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納;乙方對甲方提供的房屋場地、設施、廚具設備等進行保養(yǎng)、維修的一切費用由乙方承擔;在承包期限內(nèi),乙方自行添置的任何物品的費用自行承擔。甲方不承擔任何費用及責任。
4、承包履約金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲,保證乙方獨立自主經(jīng)營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設施、設備、用具等,并辦理移交手續(xù)。
3、委派專人負責對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
1、乙方必須首先滿足甲方招商及游客接待需求,其次自主經(jīng)營。須服從甲方的監(jiān)督管理。
2、必須嚴格遵照《食品衛(wèi)生法》合法經(jīng)營,不得違反相關管理條例,主動接受政府有關部門管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
3、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修,并確保合同期結束時餐廳所有資產(chǎn)完好。人為損壞或被盜,按原價賠償。
4、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。
5、按合同規(guī)定如期交納有關費用。
6、承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任,由乙方自行承擔,甲方不負任何責任。
8、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。
9、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
10、要求廚師應具備廚師資格,相關從業(yè)人員在合同簽訂后七日內(nèi)辦理健康證。
11、對從業(yè)人員的工資按月發(fā)放,不得拖欠。
12、自覺維護餐廳原貌及周邊自然環(huán)境,不得擅自改變。
如乙方出現(xiàn)以下情況,將自動終止合同,并全額扣除履約保證金。
1、經(jīng)營期間,不履行合同要求
2、遲延交付承包費
3、擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的
4、試用期為一個月,如在此期間不能滿足甲方的接待要求。
甲方如因上級或景區(qū)投資客商要求等特殊情況要提前終止本合同,應提前三十天正式通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,應通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
甲方(蓋章):_____
乙方(蓋章):_____
代表:_____
代表:_____
簽定日期:_____年_____月_____日
簽定日期:_____年_____月_____日
醫(yī)院餐廳承包合同篇十一
甲方:
乙方:
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,甲、乙雙方互利互惠的基礎上,就食堂承包事宜,達成如下協(xié)議:
一、承包內(nèi)容:
1、甲方將醫(yī)院職工食堂有償承包給乙方。并提供部分廚房設備及餐廳設施(飯桌、椅子),乙方承包后自主經(jīng)營,自負盈虧。
2、承包期需要添置或更換各類設備、用具,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后可添置。
3、甲方提供的各種餐具屬國家財產(chǎn),當面點清,終止合同后如數(shù)退還。
二、承包期限:
期限為三年,從年月日至年月日。
三、雙方權利及義務:
1、甲方權利義務:
(1)、甲方不干涉食堂的管理;
(2)、甲方對飯菜的質(zhì)量、價格有權過問,若有質(zhì)量、價格等不合理情況時,有權要求乙方及時整改,若無視醫(yī)院權限,將單方面終止合同。
(3)、甲方有義務督促乙方嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的各項規(guī)章制度。
2、乙方權利義務:
(1)、乙方在承包期間無償向醫(yī)院職工按月補貼50元?人,按醫(yī)院職工人數(shù)增減而增減。
(2)、乙方經(jīng)營期間水、電費用自負。
(3)、醫(yī)院職工用餐補貼只能用于刷每餐的.費用,不能刷購買其它用品。
(4)、不得拒絕醫(yī)院各類接待用餐、醫(yī)生做手術誤餐(有償服務)。
(5)、乙方必需根據(jù)醫(yī)院工作時間按時、按質(zhì)、按量供給各餐,做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。
(6)、乙方必需遵守國家、地方以醫(yī)院的各項規(guī)章制,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),嚴禁供給腐爛變質(zhì)有毒的食物。
(7)、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規(guī)和甲方的規(guī)章制度的條件下,自主對食堂經(jīng)營治理,并承擔一切法律責任。食堂不能做其他用途,不能變向經(jīng)營。
(8)、合同到期食堂收回時。
四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系,需提前一個月通知另一方。
五、違約責任:
一方有意終止合作需賠償對方伍萬元人民幣。
六、合同有效期限:從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。
七、爭議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:
乙方:
醫(yī)院餐廳承包合同篇十二
一、合同雙方:
發(fā)包方:(以下簡稱甲方)。
承包方:(以下簡稱乙方)。
二、承包期限:
三、具體內(nèi)容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元,晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?,乙方按此人?shù)準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。
6、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
四、甲方責任:
1、提供設備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的`住宿,包括水和照明用電費。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、甲方必須提前預報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負責。
五、甲方權限:
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。
5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調(diào)查落實,把處理結果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。
7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。
甲方(公章)。
乙方(公章)。
甲方代表:
乙方代表:
醫(yī)院餐廳承包合同篇十三
甲方:
乙方:
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理。經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。
xx號餐廳。
:自年月日——年月日。
(一)、甲方的權利和義務。
1、甲方將和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用。(固定資產(chǎn)明細單附后)。
2、甲方向乙方提供經(jīng)營所需的水、電、氣,并按照國家規(guī)定收取費用。
3、餐廳的開業(yè)、停業(yè)由甲方根據(jù)安排統(tǒng)一規(guī)定時間。在日常經(jīng)營過程中若有停電,甲方應及時提供發(fā)電,但乙方應自備小型發(fā)電機一臺,以備應急使用。
4、甲方對乙方經(jīng)營期間的衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。如出現(xiàn)不服從管理,拒不整改的情況,一次警告,二次給予經(jīng)濟處罰,直至解除合同。
5、甲方每日對乙方的經(jīng)營狀況進行監(jiān)督檢查,檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務態(tài)度等方面。
6、甲方辦理《餐飲服務許可證》,乙方予以協(xié)助。
(二)乙方的權利和義務。
1、承包期間乙方須獨自經(jīng)營,不得私自轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、分包。違者給予經(jīng)濟處罰,甲方有權單方解除承包合同。
2、乙方所屬工作人員要嚴格遵守《食品安全法》、《消防法》和校紀校規(guī),為師生提供熱情周到的服務,任何情況下都不得與師生發(fā)生爭吵或沖突,違者解除合同,直至追究法律責任。
3、乙方及所有工作人員需辦理健康證以及校方、本地政府規(guī)定的各種證件,費用自理。食堂各處的安全管理、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到市食藥管理局的衛(wèi)生認可標準,甲方有權監(jiān)督檢查。
4、乙方在經(jīng)營期間需強化服務質(zhì)量意識,保證飯菜優(yōu)質(zhì)足量,品種豐富,價格合理。主副食價格由甲方監(jiān)控。
5、嚴格按《食品安全法》實行食品采購溯源制度,供貨渠道清晰。主用主副食干調(diào)實行甲方集中采購,其他不常用干調(diào)、時蔬由乙方自購,并做好臺賬登記,接受有關方面檢查。
6、甲方不負擔乙方的一切債務。
7、根據(jù)食品安全衛(wèi)生相關規(guī)定,為防止食具交叉感染,甲方在餐廳每層都購置有洗碗機,嚴格推行食具清潔消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺,由甲方指定有質(zhì)量保證的品牌和材質(zhì),在符合各自需要的款式下乙方購置。
8、乙方應在每月25日前,按時向甲方繳納所用水、電、氣等費用,每月結算。
9、乙方向甲方每月繳納營業(yè)額的8%。用于食堂公共部分配電的設施運行和維護費用、公共區(qū)域衛(wèi)生保潔費用、設備折舊費等。
10、甲方根據(jù)設計已配備了有關設備設施,乙方可按經(jīng)營需要對承包經(jīng)營場地進行裝修、裝飾、改造,但事先需經(jīng)甲方同意,費用自理。承包期結束,甲方不承擔任何改造費用和轉(zhuǎn)讓工作。校方設施、設備的.維修保養(yǎng)費由乙方承擔,如有損壞照價賠償。
11、乙方不得在餐廳經(jīng)營煙、酒、生活用品、文具以及獨立包裝的飲料。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,否則視為違約。
12、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。
13、承包方所用工作人員必須符合《勞動法》要求,依法用工,按照國家規(guī)定為員工交納各項保險,如發(fā)生勞動糾紛,由乙方承擔責任。
14、合同期滿,重新招標,若師生滿意率高,乙方有優(yōu)先承包權。
15、尊重師生,不得與師生發(fā)生爭吵或沖突,如發(fā)生沖突,應區(qū)分責任,根據(jù)情節(jié)輕重,批評、教育、解除勞動合同,直至追究法律責任。
16、乙方確保在年月日試營業(yè),月日正式營業(yè)。否則將接受相應的經(jīng)濟處罰。
17、配合甲方完成其他工作。
18、乙方應做好承包期間的安全保護工作,如發(fā)生工傷或人身意外事故,由乙方負責解決,并承擔一切法律責任。
(三)違約責任及解決辦法:。
1、乙方若中途停止營業(yè),所交納履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負全部責任。
(四)若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
(五)本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效執(zhí)行。
(六)因本合同發(fā)生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成由甲方所在地法院管轄。、
甲方:
乙方:
日期:
醫(yī)院餐廳承包合同篇十四
甲方:
乙方:
根據(jù)公司要求為解決職工就餐問題,建立職工內(nèi)部職工大餐廳,搞好職工膳食標準,經(jīng)甲乙雙方商定本著平等互利的原則,同意職工餐廳由乙方承包經(jīng)營,為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
一、甲方權利和職責。
1、甲方提供廚房、餐廳、儲藏間一間,負責水、電、液化氣及乙方廚房員工的住宿。
2、甲方伙食的標準,中餐5.0元/人,晚餐5.0元/人,夜餐5.0元/人。
3、提前一天核實就餐人數(shù),并告知乙方。
4、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督。
5、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,履行合同,做好指導和協(xié)調(diào)工作。
6、甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序并加強對職工的教育。
二、乙方權利和職責。
1、乙方負責購買所需的餐廚具設備,自行安排人員,自行采購加工,自負盈虧。
2、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁供應腐爛變質(zhì)食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3、乙方必須按時提供甲方工作日全餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好,每周提供職工兩次水果。
4、就餐標準為壹大葷、貳素菜、湯、飯自助。
5、餐后對食堂認真清洗、消毒保持食堂內(nèi)部用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生,清潔,經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,保持暢通下水道,對不銹鋼灶臺及餐具用品油漬污垢經(jīng)常清理。
6、清除蚊、蠅、鼠害。
7、冰柜定期清理、除霜、清除異味、生熟物分開存放。
8、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
9、所有在食堂工作的員工,工資和福利均由乙方負責。
10、乙方員工遵守甲方公司一切規(guī)章制度,廚房紀律及廠規(guī)廠紀,禁入廠方辦公區(qū),及生產(chǎn)區(qū)(除送餐外)。
三、合同終止方式。
甲方有意終止合作,需提前30天通知乙方,乙方有意終止合作,需提前30天通知甲方。
四、伙食費結算方式。
1、甲方按雙方核定的用餐人數(shù)每月計算一次,餐費由每月10日前以現(xiàn)金或支票方式支付乙方,乙方不承擔稅利。
2、甲、乙雙方合作后,第一個月伙食費作為乙方風險抵押金,承包期滿后,甲方退還一個月的伙食費給乙方。
五、違約責任。
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方在承包期間內(nèi),伙食未能達到標準造成職工不滿意,甲方有權終止合同,并處罰金5萬元。
3、在經(jīng)營期間內(nèi),乙方必須服從甲方管理,不得私自終止或轉(zhuǎn)承包合同,否則罰金5萬元,更不得亂抬物價,必須三餐葷素搭配得當,確保員工吃好吃飽。
4、在經(jīng)營期間,甲乙雙方不得無故私自終止合同,否則罰款5萬元。
5、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15天,應承擔違約金0.3%一天。
6、合同期限:從【】年【】日起。至【】年【】月【】日止。
注:合同到期后,如乙方再次續(xù)約,將擁有優(yōu)先權。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
醫(yī)院餐廳承包合同篇十五
餐廳承包合同要如何寫,以下由文書幫小編推薦這編餐廳承包合同參考。
甲方:________________
乙方:________________
為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
承包經(jīng)營甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據(jù)員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:
人員
早餐
中餐
晚餐
夜餐
通宵餐
高層人員
高層人員
普通人員
其他人員
1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2.承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的`一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內(nèi))。
3.承包期內(nèi),甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
4.乙方對餐廳負全部責任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準,因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。
5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。
2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
3.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù),如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
醫(yī)院餐廳承包合同篇十六
甲方:
乙方:
本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立:
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行:
第一條 合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于××市××路××號,面積共××平方米。
2、餐廳附有經(jīng)營所需設施、設備、用具(見清單)
第二條 承包期限乙方承包經(jīng)營期限為:自××年××月××日至××年××月××日。
第三條 價金及支付
1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣××元,承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后××內(nèi)退還。
2、承包費:乙方承包經(jīng)營期內(nèi),應每月向甲方交納承包費人民幣××元,交納的時間為:每月××日前交納當月租金。
3、其他費用:乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用,由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條 甲方的權利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲,保證乙方獨立自主經(jīng)營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)
3、負責對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條 乙方的權利義務
1、必須合法經(jīng)營,主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修,并確保合同期結束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。
3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)
8、未經(jīng)甲方同意,乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
第六條 違約責任
1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金××元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金,超過××日未支付的,甲方有權終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的,甲方有權終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應提前××個月以書面形式通知甲方,從停止經(jīng)營之日起,乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。
第七條 保密責任任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務,不得向有關其他第三方泄露,但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
第八條 合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
第九條 補充與變更本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。
第十條 不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi),將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi),向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條 爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,應通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條 生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條 其他本合同—式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份,其他用于履行相關法律手續(xù)。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
醫(yī)院餐廳承包合同篇十七
甲方:
乙方:
為加強對員工餐廳的綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權利和義務,經(jīng)雙方協(xié)商一致,特訂立本合同:
乙方負責供應甲方員工每日早、中、晚三餐,具體內(nèi)容如下:
1、早餐:西飯、饅頭、包子、面條、綠豆粉等;。
2、中、晚餐三暈四素一湯。
二、承包期限。
本合同自年月日至年月日止,有效期為一年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
三、餐費標準:早餐每人每餐5元,中、晚餐每人每餐各10元。
四、承包方式:1、月承包補貼金:甲方每月支付給乙方承包補貼金大寫:整,小寫:元。
2、采取廚房整體外包的方式,盈虧不互補(除每月支付5000.00元補貼金外)。
五、場地使用及相關費用。
1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2.承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。
3.承包期內(nèi),甲方負責水電費,乙方負責燃氣費及其它費用。
六、雙方權利與義務。
(一)甲方權利與義務。
1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,認真履行合同,同時做好指導和協(xié)調(diào)工作。
2.甲方對乙方的采購、配菜、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
3.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度。
(二)乙方權利與義務。
1.乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。
3.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。
4.因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
七、違約責任。
1.經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方。
2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責賠償。
八、其他事項。
1、本合同發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決。
2、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。
合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。
甲方(簽章)乙方(簽章)。
法定代表人。
簽約地點:簽約時間:
醫(yī)院餐廳承包合同篇十八
聯(lián)系方式:_________。
住址:_________。
乙方:_________。
聯(lián)系方式:_________。
住址:_________。
雙方經(jīng)過互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商,達成一致,甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方,并簽訂如下承包經(jīng)營合同。
一、承包期限暫定______年,于______年____月____日起至______年____月____日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作,乙方負責組建廚房人員。
基本月工資定為人民幣:______元整,(大寫:______元)。
每月的工資發(fā)放為次月一日,由乙方代表領取、自由支配。
三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍),節(jié)假日補貼和其它福利,參照相關法規(guī)與酒店其它員工同等。
四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。
五、甲方的權力和義務。
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督,如乙方違反相關店規(guī)。
甲方有權利對乙方做出正當處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中)。
六、乙方的權力和義務。
1、在保證餐廳正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒樓正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術人員變動,提前三日與甲方協(xié)商解決。
5、廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。
七、公傷事故的`處理方法。
乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,甲方須提前半個月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來,甲方應給乙方加人,人員工資由甲方支付。
十、提前終止協(xié)議的處理方法。
1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知對方,甲方須結清所有工資并補償乙方一個月工資作為補償。
2、如乙方提出終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方。
十一、違約的處理方法。
1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十二、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方:(法人代表簽字、餐廳印章)_________。
_________年_________月_________日。
乙方:(乙方代表簽字、私人印章)_________。
_________年_________月_________日。
醫(yī)院餐廳承包合同篇十九
甲方根據(jù)教育部教財(1999)14號文件關于圍繞服務教育教學,服務師生和人民群眾生活需要,培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系的要求,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,特訂立本合同,具體條款如下:
一、甲方同意乙方承包學校食堂,承包期限為________年,即從________年____月____日至________年____月____日止。
二、全年承包金為____________元整,于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題,視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔全部損失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理,乙方對此表示同意。
四、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護學校名譽。服從創(chuàng)建、治安等部門和學校的管理,做好門前三包及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,出現(xiàn)問題,造成嚴重后果,后果由乙方自負,且甲方有權單方面終止合同。
五、乙方承包期間,應多動腦筋,改善服務態(tài)度,提高服務質(zhì)量。如出現(xiàn)服務態(tài)度差,不能保證正常的伙食供應,師生意見大,反映強烈,甲方有權采取應急措施,并單方面終止合同,且不退還承包金。
六、乙方為學校食堂衛(wèi)生、防火、治安
第一責任人,須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級有關部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發(fā)生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學校按有關管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。學校食堂承包合同樣本甲方:(即發(fā)包方)乙方:(即承包方)依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》和有關法律行政法規(guī),甲方根據(jù)學校師生膳食需要將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,雙方本著平等、自愿、守信的原則,經(jīng)協(xié)商一致,特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。
一、承包起止時間:________年____月____日至200________年____月____日止。
二、相關補貼及履約保證金:因?qū)W生人數(shù)少,甲方應每月補助乙方開水費100.00元整(一學年合計10個月)。乙方在簽訂合同時,應向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。
三、雙方的權利和義務:
(一)甲方的權利和義務:
1、甲方將食堂內(nèi)場地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用并無償提供管理人員、值班人員的住房。
2、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
3、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經(jīng)營收支狀況。
4、甲方盡量協(xié)助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校外選擇就餐的自由。
5、甲方可將乙方在投標時交納的履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或違反校內(nèi)外有關管理條例而受到的各種罰款或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿,或承包期內(nèi)不正常營業(yè)給學校或師生造成各種損失的補償。乙方在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象,合同期滿后其履約保證金無息如數(shù)退還。
6、甲方每日后勤相關管理人員檢查食堂經(jīng)營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務態(tài)度等方面。
(二)乙方的權力與義務:
1、乙方對其承包的食堂和服務部享有經(jīng)營自主權,必須獨家經(jīng)營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。
2、承包后乙方可以在食堂內(nèi)向?qū)W生供應三餐、夜點、各種小吃(如:饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆?jié){、花生湯、綠豆湯等),嚴禁供應各類酒和香煙,否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元,情節(jié)嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。食堂營業(yè)時間(中午不得超過1點半,晚上不得超過10點),晚間向?qū)W生供應夜點期間,以不影響周邊住戶的正常休息為準,否則按乙方違約處理,每次罰款100元,情節(jié)嚴重的罰款500元以上直至強行終止合同,并沒收履約保證金。
3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交履約保證金貳萬元整,若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿應將履約保證金無息如數(shù)退還乙方。
4、食堂員工衣帽應統(tǒng)
一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套,費用由乙方自理。食堂和服務部內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真履行附件一《有關要求及處罰》的規(guī)定。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。
6、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對食堂和服務部實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發(fā)生任何意外事件,其后果一律由乙方承擔,與甲方無關。
7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,嚴禁銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品,若因銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的,乙方應負經(jīng)濟和法律責任。
8、乙方經(jīng)營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品的定價不得高于鎮(zhèn)區(qū)副食品商店同類食品的零售價。
9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關,應向供方索取衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,符合衛(wèi)生和質(zhì)量要求,并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。定型的食品包裝應有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,堅決杜絕偽劣商品和三無食品進入學校,并建立好臺帳制度。
10、食品、食品原料的采購要定人定點,確保新鮮,無過期變質(zhì),直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。
11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風,環(huán)境要整潔,布局應合理,所有的食品(商品)應分類分架,貼上標簽,注明單價,隔地離墻排列存放,并定期對庫存的主副食品進行檢驗,防止銷售使用過期、變質(zhì)的庫存的主副食品。
12、乙方應在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈,以防止農(nóng)藥的成分殘留,已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內(nèi),并用白色的布加罩,不得隨意堆放。
13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),并存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應加蓋或罩上白色干凈(已消毒)的布,包括半成品。罩生菜的白x和罩熟菜的白x不能混用。冬天的飯菜必須保暖。
14、應有專用餐具洗消間,設有三口以上專用洗刷水池,具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲食具應經(jīng)過一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的程序,并有嚴格的消毒和保潔措施。冰箱要定期清洗、確保沒有異味,冰箱內(nèi)的食品要生、熟、成品分開存放,防止發(fā)生交叉污染。
15、乙方應嚴禁非食堂人員進入食品加工操作間、售菜間,食品原料存放間內(nèi),嚴防投毒事件的發(fā)生,以確保師生的飲食衛(wèi)生和安全。
16、油炸品和糧食類制品的加工應在甲方指定的工作間內(nèi)進行。
17、從業(yè)人員應身體健康,持健康證上崗,能講究個人衛(wèi)生,從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服,戴工作帽,并佩戴工作標志,保持服飾整潔,嚴禁留長指甲、長發(fā)、戴戒指、染指甲。
18、乙方應指定專人隨時沖洗,保持學生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺、工作臺、柜臺、貨架、門窗、墻裙、包干區(qū)等環(huán)境衛(wèi)生,并及時清掃轉(zhuǎn)運垃圾,定期進行消毒,廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋,垃圾要隨時清理。
19、乙方不得在食堂和服務部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設點和堆放雜物,不允許以各種名義到學生宿舍銷售飯菜和食品。
20、乙方應服從甲方的管理,自覺遵守甲方的有關管理規(guī)定,工作制度和門禁制度,晚間營業(yè)一般不超過熄燈的時間。膳廳內(nèi)不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品,在晚自習和上課時間內(nèi)不得播放音像制品。
21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內(nèi),48小時后如無發(fā)生食物中毒事故,方可棄去),并有留樣記錄,嚴禁出售剩余的變質(zhì)飯菜,被學校查到每次罰款200元。
22、乙方的從業(yè)人員必須按規(guī)定要求自費辦理好《健康證》,屬于外來人口還應到戶口管理部門自費辦理《暫住證》。食堂從業(yè)人員必須必須符合以下條件:
(2)具有身份證,健康證。
23、乙方應嚴格遵守甲方的有關消防安全管理規(guī)定,嚴禁亂拉電線,亂裝閘刀開關和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發(fā)生等工作,防患于未然。
24、承包者應配備較強的管理人員,不得委托他人代管,不得中途轉(zhuǎn)讓承包合同,否則取消承包經(jīng)營權并沒收履約保證金以及承擔相關責任。
25、乙方若需借用學校的用品,必須造冊登記,損壞或丟失的應照價賠償。
26、承包期內(nèi),乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實際使用用量并根據(jù)物委的定價按時交納電費。如發(fā)現(xiàn)偷電行為,甲方有權給予罰款處理。
27、承包期間若產(chǎn)生食物中毒、衛(wèi)生不合格等原因被罰款、和由此產(chǎn)生的醫(yī)療等相關費用,由乙方承擔,與甲方無關。
28、乙方必須保證在承包期內(nèi)能親自長久地在學校經(jīng)營,一個月之內(nèi)至少25天在校,不得無故離崗或交由他人經(jīng)營。
四、違約責任及解決方法:
1、乙方若中途停止營業(yè),所交納的承包費、履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿后,乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見附件一《有關要求及處罰》),若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、若乙方將所承包的食堂和服務部轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。
五、合同的解除:
1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同。
2、乙方應依本合同按時繳納承包金和履約保證金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失。
3、當出現(xiàn)本合同
第五條第
1、2款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時解除。合同解除后,乙方應12小時內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在食堂的任何財產(chǎn),甲方有權自行對食堂進行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同。
七、本合同另有附頁
八、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑,若有未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
九、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。
甲方法人代表
乙方(簽名):(公章):
身份證號碼:
聯(lián)系電話:
簽訂日期:________年____月____日
醫(yī)院餐廳承包合同篇二十
甲方:
乙方:
為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
承包經(jīng)營甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據(jù)員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。
本合同自 ? ?年 ?月 ?日起至 ? ?年 ?月 ?日為止,有效期為 ? 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:
人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐
高層人員
管理人員
普通人員
其他人員
1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內(nèi))。
3、承包期內(nèi),甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
4、乙方對餐廳負全部責任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準,因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。
5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的.其它地方擴大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。
(一)、甲方權利與義務
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,認真履行合同,同時做好指導和協(xié)調(diào)工作
2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
3、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù),如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
(二)、乙方權利與義務
1、乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發(fā)生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地,違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。
6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,并每半年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。
8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
9、如市場物價上漲過高,造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調(diào)查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。
10、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導,依法經(jīng)營,認真履行合同。
乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務,甲方以月結天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。
1、經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方。
2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責賠償。
本合同發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
甲方:乙方:
法人代表:法人代表:
時間:年月日時間:年月日
附件:
a營業(yè)執(zhí)照復印件
b衛(wèi)生許可證復印件
c團膳資格證書復印件
d公眾責任險復印件