在工作場合，報告通常被用于向上級匯報工作進展或向團隊成員分享項目結(jié)果。編寫報告之前，我們需要明確報告的目的和受眾，確定我們要傳達的信息和表達的觀點。請仔細閱讀以下范文，從中學習如何有效地組織和呈現(xiàn)報告的內(nèi)容。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇一
實習，顧名思義，在實習中學習。在經(jīng)過一段時間的學習之后，或者說當學習告一段落的時候，我們需要了解自己的所學需要或應當如何應用在實習中。因為任何知識源于實習，歸于實習。所以要付諸實習來檢驗所學?，F(xiàn)在即將面臨畢業(yè)，實習對我們越發(fā)重要起來。剛結(jié)束的這段實習時間可以說是我大學四年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位，有很多方面不能很快適應;而充實則是在這段時間里，我學到在校園無法學到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時實習也給了我一定的工作經(jīng)驗。為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎(chǔ)?，F(xiàn)將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結(jié)。一來總結(jié)一下經(jīng)驗，二來也對自己的工作情況有個系統(tǒng)的認識。
一、實習目的：
通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的`基礎(chǔ);同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學知識用于實際工作。
二、實習時間：
20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日。
三、實習地點：
xxx有限公司。
四、實習單位和部門：
包裝月餅和送貨。
五、實習內(nèi)容：
“十年樹木，百年樹人?！蔽乙詫W生的身份踏入社會。走進重慶xx里學習和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應這個社會。2個月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用“現(xiàn)實?！睆娜ツ?月15號拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾背包返回學校的時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟在xx工作了2個多月的工作，對于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機會。我很高興在這2個多月里讓我接觸了很多東西，讓我學到了很多東西。在工作中我鐘愛著這份工作，因為我在這份工作找到了真正的自我。讓我學會怎么去做事，讓我學會怎么去做人。
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時候，自己總認為在學校里學一點書本里的知識就可以在工作中里得心應手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實習生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、實習總結(jié)：
實習是每一個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了從課本中無法學到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復雜的，需要你一步一個腳印認真的去做，而當你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇二
一、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
二、謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識，查看市場準入標志（qs）。
查看基本標識，廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否標示清楚、產(chǎn)品是否合格。
簡介市場準入標志qs：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。
第一批必須標注qs的食品共5類，分別是小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋。
第二批必須標注qs標志的食品共分10類，主要包括肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品（糖和味精）、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。
第三批必須標注qs的食品共分13類，主要包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。
三、如何判別偽劣食品？
偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別?！秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄?，以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長、散、低、小”。
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。
三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
六防“低”?！暗汀笔侵冈趦r格上明顯低于一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
四、如何識別食品標簽。
1、必須標注的內(nèi)容：
食品標簽必須按照《食品標簽通用標準》正確標注各項內(nèi)容。包括食品的名稱、配料表、凈含量及固形物含量、制造者、及經(jīng)銷商的名稱和地址、生產(chǎn)日期和貯存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、保質(zhì)期等。
2、標簽內(nèi)容齊全，標簽內(nèi)容完整、規(guī)范和真實。
3、保質(zhì)期和保存期的區(qū)別。
保質(zhì)期是指最佳食用期，在標簽上規(guī)定的條件下，保持食品衛(wèi)生質(zhì)量和營養(yǎng)的期限。在此期限內(nèi)，食品完全適于銷售，并符合標簽內(nèi)容和產(chǎn)品標準中所規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量;超過此期限，在一定的時間內(nèi)食品仍然可以食用的。保存期是指推薦的最終食用期，在標簽上規(guī)定的條件下，食品可以食用的最終日期;超過此期限，，產(chǎn)品的質(zhì)量可能發(fā)生變化，食品不再適于銷售和食用。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇三
為做好食品安全經(jīng)營工作，切實保障消費者人身安全和健康，特制定以下制度。本制度依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)制定，本單位（人）全體員工嚴格遵照執(zhí)行，制度文本作為申領(lǐng)許可證材料報送工商部門登記，自覺接受工商部門對制度執(zhí)行情況的監(jiān)督。
一、負責人是食品安全第一責任人，應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準組織開展食品經(jīng)營活動。
二、經(jīng)營食品應當符合環(huán)境衛(wèi)生要求，具備食品銷售、儲存、運輸和裝卸的衛(wèi)生條件。
三、從事食品經(jīng)營的人員應當遵守衛(wèi)生要求，不符合法律規(guī)定健康要求的人員，不得參加接觸直接入口食品的工作。
四、應當對采購的食品包裝標識進行查驗核對，禁止經(jīng)營不符合衛(wèi)生標準、超過保質(zhì)期、無標簽等不符合食品安全標準的食品。
五、應當按衛(wèi)生管理制度定期對食品經(jīng)營場所衛(wèi)生情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時進行改進并做好記錄。
六、采購食品應當查驗供貨者的主體資格、食品生產(chǎn)許可證和食品質(zhì)量合格的證明文件，建立并執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度，記錄檔案保存期限不得少于二年。
七、完整建立食品進銷臺帳，適時對照自查，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即報告轄區(qū)工商部門，迅速將問題食品下架、撤回、及時告知供貨商并在經(jīng)營場所顯著位置醒目告示，召回售出的問題食品，退貨或銷毀。
八、所有商品經(jīng)檢測合格后才能上市銷售，并登記檢測結(jié)果存檔備查。
九、發(fā)現(xiàn)食品臨近保質(zhì)期限的，組織安排臨界食品銷售專柜進行促銷，并將食品真實信息告知消費者。超過保質(zhì)期限的及時做好清柜、下架、銷毀、結(jié)算、建檔等事宜。
（北京華豫清源國際貿(mào)易有限公司 德國原裝生物膜污水處理設(shè)備 13269232873）
一、為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經(jīng)營食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護-法》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本制度。
二、食品經(jīng)營者必須遵守本制度。
三、列入進貨查驗的食品，是指消費者經(jīng)常食用的食品，包括肉、禽、畜，糧食及其制品、水果，奶制品，豆制品，飲料等預包裝食品。
四、經(jīng)營者購進食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標準或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或者復印件。
需要查驗和索取的具體票證，由《食品索證索票制度》作出規(guī)定。
五、經(jīng)營包裝食品的.，要對食品包裝標識進行查驗核對，內(nèi)容包括：
(一)中文標明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址；
(二)商標、性能、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標準號、定量包裝。
(三)根據(jù)商品的特點和使用要求。需要標明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量；
(四)限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期(保質(zhì)期、保存期)和失效日期；
(五)對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的食品的警示標志或中文警示語。
六、食品經(jīng)營者經(jīng)營的食品，法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的，經(jīng)營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)檢測合格才能上市銷售。
七、經(jīng)營者應經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，應立即停止銷售，并進行無害化處理。
八、經(jīng)營者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
九、市場開辦者應配備相應的檢測設(shè)施，對在市場內(nèi)銷售的食品進行自檢，經(jīng)檢測合格才能上市銷售，并登記檢測結(jié)果存檔備查。
十、市場開辦者要指導經(jīng)營者做好食品進貨查驗工作，檢查督促經(jīng)營者進貨查驗工作的落實，對經(jīng)營者索取的重要食品的相關(guān)票證，應統(tǒng)一保管，集中備案，隨時接受工商部門的檢查。
十一、經(jīng)營者在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，應及時報告當?shù)毓ど绦姓芾頇C關(guān)。
第一條為加強食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量安全，保護消費者的合法權(quán)益，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護-法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。
第二條索證索票制度是指為保證食品安全，在購進食品時，本單位員工必須向供貨方索取有關(guān)票證，以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
第三條與初次交易的供貨單位交易時，應索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件：營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件，每年核對一次。
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第四條在購進食品時，應當按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者索取以下證明食品符合質(zhì)量標準或上市規(guī)定，以及證明食品來源的票證：
1．食品質(zhì)量合格證明；
2．檢驗（檢疫）證明；
3．銷售票據(jù)；
4．有關(guān)質(zhì)量認證標志、商標和專利等證明；
5．強制性認證證書（國家強制認證的食品）；
6．進口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關(guān)單、注冊證。
第五條下列食品進貨時必須按批次索取證明票證：
1．牲畜肉類預包裝食品：動物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗合格證明、進貨票據(jù)；
2．糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料等預包裝食品：檢驗合格證明、進貨票據(jù)。
第六條對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產(chǎn)品稱號的優(yōu)質(zhì)食品，可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售，免予索取其他票證。
第七條對實行購銷掛鉤的食品，可憑購銷掛鉤協(xié)議和供貨方的銷售憑證直接銷售，免予索取其他票證。
第八條?對索取的票證要建立檔案，并接受市場服務(wù)中心和有關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索食品安全衛(wèi)生制度。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇四
3.食者無慮、飲者無憂、監(jiān)管有法、安全有保。
5.勤查狠抓嚴把關(guān)，食品安全重于山。
7.普及食品科學知識，提高安全防范能力。
8.建立誠信體系，保障食品安全。
12.食品安全聯(lián)萬家，健康幸福你我他。
13.全面實施食品放心工程，促進經(jīng)濟社會和諧發(fā)展。
14.家事國事天下事，食品安全是大事。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇五
2、倡導企業(yè)誠信生產(chǎn)經(jīng)營，落實食品安全主體責任。
3、講衛(wèi)生人民健康興百業(yè)，重質(zhì)量食品安全利千秋。
4、食品無小事，健康是大事。
6、加強農(nóng)村食品安全監(jiān)督，建設(shè)社會主義新農(nóng)村。
7、開展食品安全整頓，確保群眾飲食安全。
8、生產(chǎn)安全食品，創(chuàng)建誠信企業(yè)。
9、手牽手構(gòu)筑食品安全，心連心共建和諧平安。
10、開展群眾利益無小事，食品安全是大事。
11、建立誠信體系，保障食品安全。
12、做放心食品，保百姓健康。
15、安全食品為你為我為他，食品安全靠你靠我靠他。
16、抓好食品安全，構(gòu)建和諧社會。
17、關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會。
18、群策群力加強食品安全，一心一意構(gòu)建美好家園。
19、堅持以人為本，確保食品安全。
20、從源頭抓質(zhì)量，確保食品安全。
21、食品衛(wèi)生人人重視，國計民生時時關(guān)注。
24、按程序消毒，與細菌絕交。
25、企業(yè)是食品安全的第一責任人。
26、健康人生，安全飲食。
27、進場生產(chǎn)要注意，干凈衛(wèi)生要保持。
29、來料檢驗按標準，食品安全有保證。
31、民以食為天，食以安為先。
32、選購放心食品，吃出健康體魄。
33、食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家。
34、嚴厲打擊違法添加和濫用違法行為。
36、標本兼治，著力治本，構(gòu)筑食品安全監(jiān)管長效機制。
37、建立完善制度，保障食品安全。
39、維護食品安全，從你我做起。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇六
尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們：
大家好!
我是xxx。今天演講的主題：民族在呼喚，謝謝大家!
人們啊都常說：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕颈Ｕ?，是我們生活中必需品?BR> 可是，在如今的中國，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農(nóng)藥的蔬菜;還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結(jié)石娃娃。難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，不僅嚴重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的財產(chǎn)損失,而且也影響到了中國的經(jīng)濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。
偉大的詩人艾青曾說過：“為什么我的眼里常含著淚水，因為我對這土地愛得深沉”，雖然今天的我們不再需要經(jīng)歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是，我們有義務(wù)為了民族的食品安全，為了民族的未來貢獻出自己的力量。
食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發(fā)出了預警信號。我們也應該看到，作為商人的一種道德缺失問題，已經(jīng)損壞了市場經(jīng)濟的秩序，挑戰(zhàn)了社會文明的底線――社會主義市場經(jīng)濟，也是法制經(jīng)濟，更是道德經(jīng)濟，一個以人為本的現(xiàn)代社會，決不允許基本道德的失守。
請拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠?是否已經(jīng)背離了社會公德?沉痛的教訓告訴企業(yè)家們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。
我們肩負著時代的重任，背負著不可推卸的神圣使命，我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任，這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。我們是民族的希望，是社會主義建設(shè)事業(yè)的生力軍，偉大民族的復興需要我們。
心在哪里，哪里就有風景;志在哪里，哪里就有成功;愛在哪里，哪里就有感動。我們秉持xx人的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能，借著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想，為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。
那么來吧，同學們：讓我們攜起手來共同努力，用實際行動挺起我們民族的脊梁,共同呼喚文明和道德的回歸，共同呼喚民族精神的覺醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信，這是我們xx人的愿望，也是我們博商人的愿望，更是我們中華民族的美好愿望!
謝謝大家!我的演講到此結(jié)束。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇七
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一.樂天食品加工廠。
樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以的技術(shù)、的原料、最先進的設(shè)備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結(jié)第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經(jīng)擴展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個國家。
樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，xx年9月健康護齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習的第實習報告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。
工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學習請教相關(guān)知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進一步的認識。
二.北京食品實習啤酒廠。
北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務(wù)院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個，相關(guān)和大學生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個品種。工廠實習產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質(zhì)量認證產(chǎn)品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。
我們首先進入了華麗的.燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結(jié)脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒;未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運、挪動調(diào)整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。
此次實習使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機械化生產(chǎn)。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當中去，為做好未來的技術(shù)性人才做好充分的準備。
三.北京鵬程制肉廠。
的安全性，擴大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有xx多家銷售網(wǎng)點，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國"兩會"等重要會議的特供產(chǎn)品，并成為北京地區(qū)的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽度。
xx年，經(jīng)國家工商行政管理總局商標評審委員會評選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標被評定為"中國馳名商標"。鵬程食品分公司在全國首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過了iso9001國際質(zhì)量管理體系認證、haccp認證，首批獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，國內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。
為了進一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力;大力引進國外先進技術(shù)、設(shè)備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);創(chuàng)新營銷模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送，進入零售業(yè)態(tài)，提高對終端市場的掌握力;加強企業(yè)信息化建設(shè)步伐，實現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化;加快安全無公害食品的建設(shè)步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭取用3到5年的時間實現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國性拓展，建立全國性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。
此次實習，使我對生、熟肉加工有了進一步了解，在課上看到的不如在工廠親眼見到的肉制品加工，屠宰、檢疫、再加工，每一步都在腦中留下深刻印象通過學習，對整個食品生產(chǎn)的過程有較深刻的了解，這次參觀也鞏固和深入理解了已學的理論知識，并為后續(xù)課程的學習積累感性知識，通過參觀實習食品加工廠，了解了食品生產(chǎn)的基本生產(chǎn)工藝過程，培養(yǎng)分析問題和解決問題的獨立工作能力，為將來參加工作打下基礎(chǔ)，這也使我們了解到目前我國食品生產(chǎn)的實際水平，聯(lián)系專業(yè)培養(yǎng)目標，樹立獻身社會主義現(xiàn)代化建設(shè)、提高我國食品加工水平的遠大志向。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇八
大三結(jié)束的假期我在舟山衛(wèi)生局信息科實習。這段時間我在衛(wèi)生局學到了很多，很高興自己在學校學到的理論知識和實驗技巧可以真正的在現(xiàn)實生活和工作中得到應用。
在我實習的2年前，舟山就被國家衛(wèi)生部指定為全國衛(wèi)生信息化的重要試點，全面實現(xiàn)看病，就診信息化，這是舟山近兩年的研究方向和工作重點。在國家的的大力支持下，信息化建設(shè)在如火如荼進行中，而現(xiàn)在已經(jīng)取得了不少的成效。而我在實習期間，舟山又被國務(wù)院批準被舟山群島新區(qū)，更加突出了信息化建設(shè)的重要和急迫性。
實習伊始，科室主任先給我介紹了下舟山現(xiàn)在信息化建設(shè)的內(nèi)容讓我有大體上的了解，在主任的介紹下，讓我覺的教室里學的東西太少太少了，在醫(yī)院信息應用的太廣泛了。好多都是所不熟知的?，F(xiàn)在舟山信息化建設(shè)在做的工作主要有區(qū)域衛(wèi)生數(shù)據(jù)交換平臺、區(qū)域電子健康檔案與傳染病專項電子檔案系統(tǒng)、區(qū)域醫(yī)院系統(tǒng)(his系統(tǒng))、區(qū)域體檢協(xié)同共享平臺、區(qū)域健康體檢管理平臺、區(qū)域pacs系統(tǒng)、責任醫(yī)生移動隨訪、移動門診輸液室管理系統(tǒng)、“健康面對面”ip科室電話、決策統(tǒng)計與分析系統(tǒng)、健康門戶、區(qū)域雙向轉(zhuǎn)診、績效考核管理系統(tǒng)、數(shù)據(jù)共享接口改造、社區(qū)藥物使用監(jiān)控系統(tǒng)、遠程會診系統(tǒng)、電子病歷與臨床路徑、血液監(jiān)管系統(tǒng)、平臺配套硬件建設(shè)。除了這些主任先讓我自己去熟悉這些系統(tǒng)和軟件的內(nèi)容和管理模式。主要收獲：
1、各系統(tǒng)完成驗收報告的閱讀實習開始的一段時間里閱讀了很多舟山衛(wèi)生信息化建設(shè)項目的完成驗收報告。主要文獻有：《舟山市衛(wèi)生數(shù)據(jù)中心詳細設(shè)計檔案》、《個人電子檔案信息系統(tǒng)分析說明》、《區(qū)域雙向轉(zhuǎn)診系統(tǒng)設(shè)計分析》、《區(qū)域pacs信息系統(tǒng)的建設(shè)標準與規(guī)范》通過對于這些文獻的閱讀，我對舟山衛(wèi)生信息化建設(shè)的項目有了大概的了解，知道了衛(wèi)生信息化建設(shè)要實現(xiàn)的內(nèi)容，在將來會給老百姓就醫(yī)帶來的方便和醫(yī)生看病的時候的簡便。而且懂得了這些軟件在設(shè)計的時候考慮到的問題。讓我對軟件設(shè)計需求分析有了更廣闊的認識。
2、程序軟件的熟悉與應用當然在看了一些項目的建設(shè)設(shè)計后，也開始對軟件的應用和設(shè)計進行了操作。因為舟山的信息系統(tǒng)軟件都是以外包的形式的。所以很多軟件不是自己設(shè)計寫的，而做出來的軟件是不是符合我們的的需求和系統(tǒng)的可操作性需要自己的實驗和操作，所以我和科室里的前輩一起對已經(jīng)完成的系統(tǒng)進行實驗性的操作。比如萬鼎公司的電子健康信息檔案、健康銀行等系統(tǒng)。在我們操作的過程中發(fā)現(xiàn)了不少的問題，有程序設(shè)計的漏洞，有操作的不規(guī)范也有邏輯上的問題!更多的是因為公司對醫(yī)療服務(wù)事業(yè)的流程不了解所導致的錯誤。我們通過自己的操作發(fā)現(xiàn)問題后，與設(shè)計公司聯(lián)系，然后他們的程序員過來對軟件進行改進并進行更新。我在操作這些軟件的過程中更好的了解設(shè)計這些軟件的思路和醫(yī)療所需要的是什么樣的軟件。與程序員溝通的過程對專業(yè)知識有了更加進一步的認識和鞏固，也學到了更多小技巧，這些技巧都是實打?qū)嵉挠糜谡嬲笮统绦蛟O(shè)計時候用的。
絡(luò)視頻和現(xiàn)場系統(tǒng)操作演示的方式在大會上進行了實景直播。新城社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心全科診間、舟山醫(yī)院住院醫(yī)生工作站和icu重癥病房參與現(xiàn)場展示。會后，舟山展示的內(nèi)容得到了衛(wèi)生部領(lǐng)導和全國參會廳局長的高度評價，舟山衛(wèi)生信息化被稱為“典范”和“看到了信息化的未來”。近年來，在衛(wèi)生部醫(yī)改信息化試點和“國家數(shù)字衛(wèi)生”樣板示范區(qū)項目的有力推動下，我市衛(wèi)生信息化建設(shè)進程不斷加快，重點在標準社區(qū)服務(wù)、新型醫(yī)療服務(wù)、新式公衛(wèi)服務(wù)、新穎公眾服務(wù)、創(chuàng)新衛(wèi)生管理等方面進行了探索，信息化應用水平快速提升，呈現(xiàn)了以地市為建設(shè)區(qū)域，一卡通加數(shù)據(jù)中心為共享架構(gòu)、全面實施互聯(lián)共享，基層衛(wèi)生機構(gòu)信息化率較高，健康檔案和電子病歷共建共享，遠程會診全面覆蓋，農(nóng)合制度市級統(tǒng)籌實現(xiàn)跨縣區(qū)實時結(jié)算，區(qū)域系統(tǒng)優(yōu)先推行，公眾服務(wù)廣泛重視、衛(wèi)生管理手段創(chuàng)新等鮮明的特點。群島新區(qū)衛(wèi)生信息建設(shè)初具規(guī)模，全市衛(wèi)生信息化率達到較高水平，建設(shè)速度處于全省前列，衛(wèi)生信息化發(fā)揮了助推醫(yī)改、服務(wù)健康的重要作用。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇九
二、教學目的：讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。
三、教學過程：
(1)、圖片導入。
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)。
2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。
(2)、重點講述。
預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的.清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護意識。
出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預防發(fā)生食物中毒。
a.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b.不吃生、冷、不清潔食物。
c.不吃變質(zhì)剩飯菜。
d.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
e.不要長期吃辛辣食品。
f.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g.劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h.不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i.不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
j.謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志(qs)：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自20xx年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。20xx年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;20xx年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。
四、總結(jié)。
要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十
3.標本兼治，著力治本，構(gòu)筑食品安全監(jiān)管長效機制。
5.安全食品為大家，食品安全靠大家。
6.給食品多一點關(guān)注，對生命多一份負責。
8.食品人品大家品，品食品人品和諧。
10.食品安全，你我共同的責任;安全食品，你我共同的心愿。
11.國以民為本，民以食為天，食以安為先。
12.食品初始模型，人命關(guān)天。
14.食品質(zhì)量安全，責任重于泰山。
16.家事國事天下事，食品安全是大事。
18.以人為本，確保飲食安全。
19.全面實施食品放心工程，促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
20.民以食為天，食以安為先。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十一
實習單位簡介：xx食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球xx個國家開展業(yè)務(wù)，在全球聘用約x萬多名員工，xx公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。xx食品有限公司是xx食品有限公司的獨資食品企業(yè)，位于美麗的xx工業(yè)園區(qū)xx年x月正式投產(chǎn)，公司占地xx平方米，廠區(qū)環(huán)境整潔美觀，擁有xx平方米地、可容納x條生產(chǎn)線同時作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，并配有倉儲設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。
公司主要生產(chǎn)xx、xx、xx、xx、xx輕松、xx等世界知名品牌等餅干，產(chǎn)品除供應中國市場外還出口十多個國家和地區(qū)，xx公司采用xx食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標準在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致，全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無論現(xiàn)在乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進展，實現(xiàn)xx讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。
要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境，實習是個好辦法，在實踐經(jīng)驗豐富的導師和技術(shù)人員指導下學到的理論知識可以得以具體化，實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識，要求做到理論與實踐相結(jié)合，在實踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力，為以后的學習、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎(chǔ)。具體如下：
1.接觸社會了解省情和國情，了解實習場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學專業(yè)在經(jīng)濟建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學科范圍的感性認識。
2.學習企業(yè)管理知識熟悉工程技術(shù)人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認識，虛心向工人和技術(shù)人員學習培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。
3.學習生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。
4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟指標。
5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。
首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品，xx年誕生于xx，近一個世紀以來xx在xx市場經(jīng)九不衰，來到大中華區(qū)后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。xx不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將xx的新產(chǎn)品從xx迅速引入中國，如今xx品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20xx年底上市底新產(chǎn)品xx威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是xx以其獨特、有趣的xx造型很快得到中國消費者的喜歡！品牌知名度迅速攀升，xx有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。
xx年在中國成功上市，只專為孩子設(shè)計的品牌一提到xx人們就會想到有關(guān)不同xx的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要xx餅干從20xx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強xx在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知，真正成為孩子喜歡媽媽認可的產(chǎn)品。最后就是xx，于xx年進入中國市場，以強大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20xx年，xx三明治餅干的成功上市，使xx餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。
我在廠里從事的是包裝段的工作，主要職責是開包裝機包裝機是否能開好直接影響產(chǎn)品的消量，所以我們要嚴格檢查包裝成品，主要檢查卷膜是否拉絲、套色，日期、光標是否圖案居中，日期清晰、正確完整，檢查端封是否假封、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊，白邊不能超過2mm，同時還要填寫質(zhì)量記錄表便于追蹤。我每天的工作就是這樣，雖然很枯燥但必須認真完成。
開始的時候、我原以為我們是參加配料的結(jié)果被分到包裝部做一名開機工人。心里不禁失落。但是沒辦法已經(jīng)成事實了只有接受。工作時時站著的，每天要站八個小時真的很累，開始時真的很不適應，腳特別痛！長這么大還沒這么辛苦過！不過憑著對事認真負責的態(tài)度，我還是堅持了下去，其實從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。
雖然這次實習真的很辛苦，但是我感覺自己還是學習到了很多東西，第一次這么真實、這么接近的了解焙烤食品行業(yè)的基本運作模式和管理方法，以及公司的整個體制，這次實習給我一個把理論知識運用到實際工作中的平臺，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了餅干生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標準和操作規(guī)范要求，也為以后的崗位工作打下了心理、實踐基礎(chǔ)。
這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易，每天面對同樣的食物干同樣的活很無聊！每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動作，感覺自己就像臺機器！深深體會到了家人、朋友外出打工的難處，他們可能也是在重復的做同一件事，但我想他們一定不會那么輕松，因為他們想通過自己的勞動力來掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿！在同學面錢有“面子”，自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點點委屈，可憐天下父母心??！想奉勸大家要多為自己的父母著想，當你大手揮霍金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個不眠之夜換來的？！
在這次實習當中讓我很有感處的一點就是人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常復雜，但是具體多么復雜我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十二
民以食為天，食以安為先。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個餐飲單位義不容辭的責任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責任主體，我（們）深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的.身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會，全面建設(shè)小康社會目標的實現(xiàn)。我（們）將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責，確保食品衛(wèi)生安全，在此鄭重向社會承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標準的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度，增強單位法定代表人（或負責人）為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。
2、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
4、保證建立原料（食品）購進索證、檢查驗收、記錄制度，建好食品購銷臺賬。不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。
5、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證及時召回。
6、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)督食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
承諾人（法人代表或負責人）：
20xx年xx月xx日。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十三
同學們：
食品安全，是我們生命的健康之源。講究食品衛(wèi)生，安全消費食品更是我們大家的共同心愿。在我校大力開展食品安全宣傳之際，為進一步增強同學們的食品安全意識，營造良好的校園食品安全環(huán)境，我們xx小學少先隊大隊委員會向全校同學發(fā)出如下倡議：
一、樹立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全自我防范能力，提高自我保護意識，預防和減少食源性疾病的發(fā)生。
二、從我做起，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，嚴防病從口入。堅持做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換衣報，不喝生水，不吃腐爛變質(zhì)的食物，少吃生冷、涼拌的食物。
三、增強自我保護意識。不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品和過期變質(zhì)食品，不買街頭巷尾無照無證的小商小販出售的各類食品。
三、養(yǎng)成良好的飲食習慣。一日三餐定時定量吃飯，不暴飲暴食，建立合理的生活作息制度。多了解健康食品知識，防止急性腸胃炎和腸道傳染病等疾病的傳播，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生;外出就餐要選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的正規(guī)餐館、飯店。
四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不喝生水，不隨便在校園內(nèi)吃零食、不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境，爭做環(huán)保小衛(wèi)士。
同學們，民以食為天，食以安為先。為了我們的身體健康，讓我們行動起來，關(guān)注食品安全，增強食品安全意識，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，杜絕疾病的發(fā)生，共建健康和諧的校園環(huán)境!
倡議人：
日期：
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十四
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：
今年以來，xx縣工商局根據(jù)食品安全監(jiān)管職責和年初制定的工作計劃，認真貫徹縣政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的實施意見》，從明確監(jiān)管責任、規(guī)范監(jiān)管行為、創(chuàng)新監(jiān)管方法、提升監(jiān)管效能等四個方面入手，多層次、全方位強化食品安全監(jiān)管，努力構(gòu)建多形式、多途徑的食品安全監(jiān)管體系，推進食品安全監(jiān)管工作。
在本系統(tǒng)全面推行工商所食品安全監(jiān)管責任區(qū)制度，確定責任區(qū)，落實責任人。進一步推進工商所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)，落實食品安全監(jiān)管“十項制度”，簽訂《食品經(jīng)營管理責任書》，按照“十項制度”、“六查六看”的要求，確保人員、職責、制度、整治等工作落實到位，量質(zhì)并舉。
二、規(guī)范監(jiān)管行為，提高依法行政能力。
一是按照《工商行政管理所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)實施方案》的要求，結(jié)合本局實際，組織學習貫徹食品安全監(jiān)管規(guī)范化的“十項制度”、“八項”職責、“十一種”不能入市經(jīng)營的食品、“七項”食品經(jīng)營戶自律制度、“六查六看”巡查內(nèi)容、“十項”責任追究制度。二是通過推行“兩圖一欄一書”——轄區(qū)地圖和責任區(qū)圖、食品安全信息公示欄、《食品經(jīng)營管理責任書》監(jiān)管措施，落實《實施方案》，使全縣食品安全監(jiān)管工作上了一個新的臺階。三是堅持“標本兼治、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理”的工作方針，依法開展清理和規(guī)范食品經(jīng)營主體資格工作，確保食品經(jīng)營主體資格合法有效。進一步全面掌握轄區(qū)食品經(jīng)營主體情況，取締無照經(jīng)營，健全食品經(jīng)營主體經(jīng)濟戶口管理制度。
三、創(chuàng)新監(jiān)管方法，強化工作落實抓手。
一是推行五項制度，實施農(nóng)村放心示范商店長效監(jiān)管。從今年5月份開始，在全縣農(nóng)村放心店中逐步推行和完善責任承諾制、監(jiān)管聯(lián)系制、先行賠付制、優(yōu)勝流動制和季度考核制等五項制度，以實現(xiàn)對農(nóng)村放心店的長效監(jiān)管。同時確保在6月底前，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和有關(guān)部門的支持配合下完成我縣農(nóng)村放心店的全覆蓋工作；發(fā)揮龍頭企業(yè)和放心批發(fā)示范商店的作用，推行多源配送模式，實現(xiàn)放心店配送面達60%以上。二是深入實施“五放心”工程。在菜場建設(shè)提升改造，提高硬件設(shè)施的同時，根據(jù)《xx縣農(nóng)貿(mào)市場蔬菜準入實施方案》要求，至底，提高農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶的食品安全意識，城區(qū)三大農(nóng)貿(mào)市場在部分商品實施準入的基礎(chǔ)上，基本達到全面實施上市商品準入。三是進一步完善農(nóng)資管理“兩帳兩票，一卡一書”制度，加大假冒偽劣農(nóng)資商品的查處力度，逐步探索和推行“農(nóng)資放心店”創(chuàng)建工作。同時加強對肉、糧、油的市場監(jiān)管，確?！拔宸判摹惫こ痰倪M一步推進和實施。
四、提升監(jiān)管效能，切實改進工作作風。一是進一步發(fā)揮“四位一體”食品質(zhì)量檢測體系的作用。充分利用現(xiàn)有檢測網(wǎng)絡(luò)和配合省、市組織的商品質(zhì)量抽檢工作，加強市場商品的定性和定量檢測，保證市場商品質(zhì)量。二是進一步強化群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)，在“五員合一”的基礎(chǔ)上，繼續(xù)探索‘多員合一’新途徑；加強監(jiān)督員的業(yè)務(wù)培訓和管理，建立監(jiān)督員與放心店、食品經(jīng)營戶的定點、定期、定責聯(lián)系制度，切實發(fā)揮群眾監(jiān)督網(wǎng)作用。三是進一步加強對食品安全投訴、舉報的處理，本著高度負責的態(tài)度認真受理、及時妥善處理，做到事事有回音、件件有結(jié)果，給群眾一份滿意的答卷。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十五
學院全體師生：
根據(jù)《國務(wù)院食品安全辦等17部門關(guān)于開展20xx年全國食品安全宣傳周的通知》、《xx省教育廳、xx省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展學校食品安全宣傳周活動的通知》精神，按照上級《學校食品安全宣傳周活動實施方案》要求，為切實推進我校食品安全工作，提高廣大師生的食品安全意識，普及食品安全知識，增強食品安全觀念，營造良好的校園食品安全環(huán)境，特向廣大師生發(fā)起“你我共同參與，共建共享食安校園”的倡議。
一、樹立食品衛(wèi)生安全意識，提高食品安全自我防范能力和自控力。
二、養(yǎng)成良好的飲食習慣。平時多了解健康食品知識，防止急性腸胃炎和腸道傳染病等疾病的傳播。不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生;不食用流動攤點銷售的盒飯，抵制價低劣質(zhì)的食品。
三、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校內(nèi)吃零食、不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。飯前飯后洗手，不喝生水。
四、增強自我保護意識。不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無質(zhì)量安全標志的“四無”食品和過期變質(zhì)食品。
五、養(yǎng)成良好的生活習慣。加強體育鍛煉，保證充足的休息，不暴飲暴食。
六、樹立和倡導綠色文明意識，保護環(huán)境，共創(chuàng)綠色、和諧、安全校園。
七、建議同學們盡量到校內(nèi)食堂用餐。校內(nèi)食堂是在學生參與民主管理的監(jiān)管制度下經(jīng)營的，同學們的飲食安全有保障。
八、積極參與，形成氛圍，相互監(jiān)督，互相關(guān)愛。
廣大師生和飲食工作者，讓我們積極行動起來，共同加入到食品安全的隊伍中來，做一名食品安全工作的倡導者、參與者、主導者、宣傳者和志愿者，讓我們大家一起“共鑄食品安全，共建和諧校園”。
倡議人：
日期：
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十六
同學們：
“學校教育健康第一”，為營造學校良好教學環(huán)境，穩(wěn)定學校教育教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，學?，F(xiàn)在呼吁全校師生密切重視校園食品衛(wèi)生安全工作。
有句諺語說得好，“禍從口出，病從口入”。據(jù)有關(guān)資料分析，人類所患的各類疾病有很大一部分與我們?nèi)祟惒豢茖W、不合理的飲食習慣有關(guān)。如果我們誤食了變質(zhì)食物，就會生病，就會給我們的身體健康造成較大的危害。因此，為了穩(wěn)定學校教學工作，保障學生的身體健康，我們倡議：
第一，不喝不買街頭無照、無證商販出售的各類食品;不食用來歷不明的可疑食物，增強學生食品衛(wèi)生安全意識和自我保護能力。
第二，不吃過了保質(zhì)期的零食。當你花錢買零食時，首先要查明其商標、批號、保質(zhì)期，特別是超過了保質(zhì)期限，說明這些零食可能已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。
第三，盡可能到大型商店去購買零食。大型商店食品流通快、管理規(guī)范、進貨渠道正規(guī)，出現(xiàn)偽劣商品或過期商品的機會少，商品質(zhì)量有保證。
第四，喝飲料時，不能喝已經(jīng)開過蓋、破壞了密封圈的飲料;不能喝超過保質(zhì)期的飲料;不能喝“三無”飲料，沒有生產(chǎn)批號、沒有廠址、沒有生產(chǎn)日期的產(chǎn)品一般都是偽劣商品，質(zhì)量低下，病菌嚴重超標。另外，要吃熟食，不喝生水。
為了你的健康，請遠離“三無”食品!謝謝合作!
xxx。
20xx年x月x日。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十七
1.樹立品牌意識，購買安全食品。
2.品放心食品，享健康生活。
3.家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品。
4.安全食品為大家，食品安全靠大家。
6.多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。
7.少一份食品隱患，多一份生活平安。
8.嚴厲打擊以假充真，以非食品原料加工制作食品的違法行為。
9.法行天下，食者無憂。
10.以人為本，確保飲食安全。
11.食品安全共同的心愿，社會和諧快樂的家園。
12.食品人品大家品，品食品人品和諧。
15.美麗三門我的家，食品安全靠大家。
16.食品安全關(guān)系你我他，安全食品惠及千萬家。
17.對食品安全多一點關(guān)注，為有限生命多一份負責。
18.長一份知識求放心，積一份公德拒黑心。
19.食品安全聯(lián)萬家，健康幸福你我他。
20.家事國事天下事，食品安全是大事。
21.三無三無，衛(wèi)生全無;三無三無，健康全無。
22.全面實施食品放心工程，促進經(jīng)濟社會和諧發(fā)展。
23.少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。
24.健康復健康，健康何其少。你若還不防，病魔再次侵。人生百年為健康。
25.開口吃個爽，莫把安全忘。
26.食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。
27.實施食品安全放心工程，促進浙江和諧發(fā)展。
28.增強食品安全意識，提高全民身體素質(zhì)。
29.一串麻辣一寸危，寸辣難買寸健康。
30.千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十八
學院全體師生：
根據(jù)《國務(wù)院食品安全辦等17部門關(guān)于開展20xx年全國食品安全宣傳周的通知》、《xx省教育廳、xx省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展學校食品安全宣傳周活動的通知》精神，按照上級《學校食品安全宣傳周活動實施方案》要求，為切實推進我校食品安全工作，提高廣大師生的食品安全意識，普及食品安全知識，增強食品安全觀念，營造良好的校園食品安全環(huán)境，特向廣大師生發(fā)起“你我共同參與，共建共享食安校園”的倡議。
一、樹立食品衛(wèi)生安全意識，提高食品安全自我防范能力和自控力。
二、養(yǎng)成良好的飲食習慣。平時多了解健康食品知識，防止急性腸胃炎和腸道傳染病等疾病的傳播。不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生;不食用流動攤點銷售的盒飯，抵制價低劣質(zhì)的食品。
三、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校內(nèi)吃零食、不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。飯前飯后洗手，不喝生水。
四、增強自我保護意識。不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無質(zhì)量安全標志的“四無”食品和過期變質(zhì)食品。
五、養(yǎng)成良好的生活習慣。加強體育鍛煉，保證充足的休息，不暴飲暴食。
六、樹立和倡導綠色文明意識，保護環(huán)境，共創(chuàng)綠色、和諧、安全校園。
七、建議同學們盡量到校內(nèi)食堂用餐。校內(nèi)食堂是在學生參與民主管理的監(jiān)管制度下經(jīng)營的，同學們的飲食安全有保障。
八、積極參與，形成氛圍，相互監(jiān)督，互相關(guān)愛。
廣大師生和飲食工作者，讓我們積極行動起來，共同加入到食品安全的隊伍中來，做一名食品安全工作的倡導者、參與者、主導者、宣傳者和志愿者，讓我們大家一起“共鑄食品安全，共建和諧校園”。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十九
同志們：
食品質(zhì)量安全關(guān)系到消費者的切身利益和社會穩(wěn)定和諧，提供安全營養(yǎng)的`食品是我們食品行業(yè)和從業(yè)人員義不容辭的責任和使命。為保證食品行業(yè)的質(zhì)量安全，保障消費者的生命安全和身體健康，我們代表全國食品行業(yè)向社會各界發(fā)起倡議：
四、嚴格執(zhí)行檢驗制度，確保產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具備可追溯性，發(fā)生問題時，要依法及時處置。
五、規(guī)范標注產(chǎn)品標簽和營養(yǎng)標簽，指導消費者科學、合理食用產(chǎn)品；
八、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)，誠信經(jīng)營，對社會和消費者負責，保證食品安全，承擔社會責任。自愿接受國家各級執(zhí)法部門、新聞媒體及消費者的監(jiān)督和指導。
倡議人：
日期：
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇二十
同學們，老師們：
你有聽說過食品安全嗎？我聽說過，但是我很少關(guān)注過食品安全，總是忽略它。今天，我才知道食品安全對我們有多么重要。
今天，鹿城區(qū)食品安全監(jiān)督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個人五六個杯子和試管，這些東西神圣不可侵犯，好像真的和這些食物的安全較上了勁。
阿姨教我們把那些食物剪成一小塊，放入試杯里，并倒入半杯水，接著泡十分鐘，為了不浪費時間，接下來我們來上課。
“同學們，你們認為食品是什么？”我在心里想：“食品是可以吃的東西”，有的人說：“可以吃的東西”，有的人說：“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個圖，六個醒目的大字：十大垃圾食品。我有點害怕，有些東西我經(jīng)常吃呢！
阿姨告訴我們，不要去沒有證件的地方買東西，例如學校旁邊的小店買東西吃，最好去大商場買東西。
接下來是測驗自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香，看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒，“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌，在用試管提取一些水，再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測食品安全試劑”。
先提取香菇，不知道會怎么樣，過了一會，試杯里的水由清水變成了醒目的紫色，這頓時讓人心驚肉跳。我接著檢測枸杞，幾分鐘后，沒有變色，說明它是安全的。檢測完所有的食品，除了枸杞，其它的食品都不安全呢！晚上得跟父母說了，告訴他們那些食品不安全，以后不要買那些不安全的食品。
今天這節(jié)課讓我明白了食品安全很重要，不光有危害，還對人的身體有傷害，這讓我受益匪淺。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇二十一
同志們：
近年來，市委、市把食品安全作為一項重要民生工程，多措并舉、多元共治，食品安全保障水平不斷提升。近期，市作出決定，用5年時間將南充打造成“食品安全放心城市”。創(chuàng)建“食品安全放心城市”，對于全面提升南充城市品位，增強綜合實力和核心競爭力，增強群眾的幸福感與獲得感，具有十分重要的作用。
為此，我們向社會各界發(fā)出倡議：
全體市民是食品安全的監(jiān)督者和受益者，我們真誠希望每一位市民以主人翁的姿態(tài)積極投身到創(chuàng)建“食品安全放心城市”中來，從自身做起，為創(chuàng)建工作獻計出力，做創(chuàng)建行動的參與者、實踐者和傳播者，不斷增強食品安全防范意識、維權(quán)意識和監(jiān)督意識，形成“人人關(guān)心食品安全，社會各界攜手共治”的良好局面，全力營造人人參與食品安全工作的良好氛圍。
各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員，要自覺投身到創(chuàng)建“食品安全放心城市”活動中，牢固樹立“尚德守法，誠信經(jīng)營”的理念，加強行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序，健全完善質(zhì)量安全管理制度，嚴格執(zhí)行法律法規(guī)和標準規(guī)范，切實做到不放心食品原料不進門，檢驗檢測不合格食品不出廠，來源不明和質(zhì)量不可控的食品不銷售，不使用法律明令禁用的添加物，不摻雜使假，不以劣質(zhì)食品或不符合安全標準的食品欺騙消費者，提升食品安全公信力，積極營造公眾飲食安全的誠信環(huán)境。
各食安委成員單位要全面落實“四個最嚴”和“四有兩責”，堅決貫徹執(zhí)行法律法規(guī)，認真履行食品標職責，加大執(zhí)法和監(jiān)管力度，及時監(jiān)測食品安全風險，全面落實監(jiān)督管理責任，大力普及食品安全知識，依法嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，構(gòu)筑食品安全防火墻，撐起群眾健康保護傘，切實保障群眾“舌尖上的安全”。
廣大市民朋友們，關(guān)注食品安全，共建美好家園，我們義不容辭！食品安全放心城市需要全市上下、社會各界人士廣泛參與，共同努力。你們的每一份努力，都會使我們的城市變得更加美好；你們的每一份辛勞，都會為我們的城市增光添彩；你們的每一份熱情，必將帶來更多的人參與。讓我們攜手并肩，唱響“關(guān)注食品安全共創(chuàng)食標充”主旋律，奮力創(chuàng)建食品安全放心城市，共同創(chuàng)造更加優(yōu)美、更加和諧、更加幸福的家園！
倡議人：xx。
時間：xx年x月x日。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇二十二
尊敬的各位領(lǐng)導、同志們：
今天我縣再次召開食品安全會議，充分體現(xiàn)了縣委縣政府強抓食品安全的力度，充分體現(xiàn)了縣委縣政府關(guān)注民生的深度，太谷二中作為一所招生范圍之廣——涉及全省，招生人數(shù)之多—居全市最大的高中規(guī)制，食品安全工作尤為重要，我們將認真領(lǐng)會和落實這次會議精神，把《食品安全法》落實到供餐的每個環(huán)節(jié)，不斷完善制度，科學管理，強化食品安全管理意識，提升食品安全管理能力，達到食品安全的效果，確保師生的飲食安全。具體做好以下三方面工作：
一、提高認識，確保食品安全工作思想到位。
食品安全工作是社會最關(guān)注、家長最關(guān)心的民生工程，安全供餐就成了我們學校的重要職責。我認為學生選擇一個學校的標準是能學好，最終能成才，作為后勤部門所應做到的應是讓學生吃好，這是保證學生學好的基礎(chǔ)、和條件。起碼不能發(fā)生食物中毒吃殘甚至吃死，這是食品安全的底線，在此前提下進行營養(yǎng)配餐。近年來，我校在縣食藥局有關(guān)領(lǐng)導和工作人員的指導下，按照省市縣關(guān)于食品安全的一系列政策規(guī)定，堅持學校食堂不承包、不租賃、不托管的三不主義，實行學校食堂原材料學校統(tǒng)一采購、人員統(tǒng)一調(diào)配、各食堂飯菜價格統(tǒng)一核算的三統(tǒng)一的管理模式，幾年來未發(fā)生一次食品安全事故。實踐中我們深深地體會到了，對食品安全認識不到位、思想麻痹再加上利益驅(qū)動是導致食品安全事故癌細胞。因此，我們作為一個食品安全的管理者，首先提高自身的認識，認識到強化食品安全管理的必要性和操作性；其次是讓餐飲從業(yè)人員提高認識，讓他們認識到規(guī)范操作是避免食品安全事故的唯一途徑，我們將利用處室例會、各食堂的工作會議和專題培訓，對從業(yè)人員進行政策法規(guī)的培訓、規(guī)范操作的培訓、特別是收集各種安全事故的典型事件，使其引以為戒。確實提高認識，確保食品安全思想到位。
二、明確機構(gòu)職責，確保食品安全工作的責任到位。
我校食品安全工作建有一系列組織機構(gòu)，并各自有各自的職責，學校設(shè)有校長為組長的食品安全領(lǐng)導組，以餐飲中心主任任組長的食品安全工作組，由后勤副校長分管，工作組下設(shè)采購組、保管、信息組、財務(wù)組、炊事組即平行的4各學生食堂，設(shè)有黨總支紀檢委員為組長的監(jiān)督組。我們將從完善職責制度、強化責任入手，重點抓好以下工作：
學校將繼續(xù)與各工作組簽訂有監(jiān)督組監(jiān)督下的食品安全責任書，形成一級抓一級、層層抓落實的食品安全責任體系。完善食品安全綜合監(jiān)督責任制和責任追究制，規(guī)定監(jiān)管責任區(qū)，落實監(jiān)管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。讓所有的工作人員都感到壓力、提起動力。
2、繼續(xù)做細做實各食品安全監(jiān)督工作。
我校設(shè)有各級食品安全監(jiān)督機制，首先餐飲中心自身成立的專職監(jiān)督員，每頓飯都深入自己所分管的食堂，進行原材料保管、飯菜制作、飯菜出售等各個環(huán)節(jié)的的衛(wèi)生監(jiān)督，每月考核各食堂。其次學校聘請的有經(jīng)驗、負責任的專業(yè)人員進行監(jiān)督，每天定期不定期的到各個食堂進行監(jiān)督，并對各食堂和各食堂的監(jiān)督員進行考核，第三是學校以黨總支紀檢委員為組長的監(jiān)督組成員進行每周定期不定期的各食堂抽查，對各食堂和各食堂監(jiān)督員以及學校監(jiān)督員進行考核，第四是以學生會生活部牽頭召集上灶學生代表每學期進行2—3次的監(jiān)督，評議各食堂工作。今后我們要繼續(xù)加強食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。讓各級各類監(jiān)督機構(gòu)和監(jiān)督人員發(fā)揮作用，使食品安全在我校蔚然成風，確保食品安全。
3、繼續(xù)完善食品安全信息體系。首先在采購原材料時要主動索取合格證、各種檢測報告等，嚴把材料進口關(guān)。其次建立各種臺帳，對各種保存材料的存放時間做到心中有數(shù)，做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早整改。第三在飯菜出售前要自覺地、認真負責地、規(guī)范地做好飯菜留樣登記工作，不僅起到對炊事人員的約束作用，而且作為出現(xiàn)安全事故的排查作用，第四要主動與食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)系，為食品安全工作提供可靠信息。
三、加大力度，確保食品安全工作落實到位。
我們將以“四個加強”為入手，確保食品安全工作落實到位：一是加強領(lǐng)導，首先是校長，既是學校的法人代表，又是食堂的法人代表，要樹立抓食品安全比抓學校發(fā)展還要重要，抓食堂工作比抓教學工作還重要的思想，拿出相當?shù)木M行調(diào)查研究，制定食堂目標責任考核體系，健全食品安全工作責任制及責任追究制。
其次是分管校長，應該理解為法人代表的代表，要把食品安全工作當作后勤的頭等大事來抓，深入食堂各個環(huán)節(jié)，檢查食堂管理的落實，指導食堂管理、督促食堂管理。第三就是食堂負責人，是食品安全的一線指揮者，更為重要，要領(lǐng)導從業(yè)人員嚴把材料關(guān)、制作關(guān)、出售關(guān)。二是加強聯(lián)系。對上要主動與食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)系，及時了解食品安全信息、掌握政策法規(guī)。對下要主動聯(lián)系上灶師生，了解師生呼聲。三是加強宣傳。大力宣傳食品安全法和有關(guān)部門的政策法規(guī)，為從業(yè)者、管理者敲響警鐘。四是加強督查，要發(fā)揮各監(jiān)督組的功能，層層起到食品安全監(jiān)督檢查作用，及時、準確了解各食品安全真實情況，確保食品安全各項措施落到實處。
總之，我們要加倍努力，高質(zhì)高效為師生提供安全、可口、價格合理的飯菜。向全體家長交一份滿意的供餐答卷，向縣委縣政府交一份圓滿的食品安全答卷。
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食品安全與衛(wèi)生實習報告篇二十三
4.開口吃個爽，莫把安全忘。
5.對食品安全多一點關(guān)注，為有限生命多一份負責。
6.實施食品安全放心工程，促進浙江和諧發(fā)展。
8.食品監(jiān)管人人有責，消費安全家家夙愿。
9.食品安全個個參與，和諧社會人人受益。
10..健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點一滴。
11..品放心食品，享健康生活。
12.手牽手維護食品安全，心連心構(gòu)筑和諧家園。
13.長一份知識求放心，積一份公德拒黑心。
15.構(gòu)筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護傘”
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇一
實習，顧名思義，在實習中學習。在經(jīng)過一段時間的學習之后，或者說當學習告一段落的時候，我們需要了解自己的所學需要或應當如何應用在實習中。因為任何知識源于實習，歸于實習。所以要付諸實習來檢驗所學?，F(xiàn)在即將面臨畢業(yè)，實習對我們越發(fā)重要起來。剛結(jié)束的這段實習時間可以說是我大學四年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位，有很多方面不能很快適應;而充實則是在這段時間里，我學到在校園無法學到的知識和技能，更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時實習也給了我一定的工作經(jīng)驗。為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎(chǔ)?，F(xiàn)將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結(jié)。一來總結(jié)一下經(jīng)驗，二來也對自己的工作情況有個系統(tǒng)的認識。
一、實習目的：
通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的`基礎(chǔ);同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學知識用于實際工作。
二、實習時間：
20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日。
三、實習地點：
xxx有限公司。
四、實習單位和部門：
包裝月餅和送貨。
五、實習內(nèi)容：
“十年樹木，百年樹人?！蔽乙詫W生的身份踏入社會。走進重慶xx里學習和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應這個社會。2個月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用“現(xiàn)實?！睆娜ツ?月15號拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾背包返回學校的時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟在xx工作了2個多月的工作，對于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機會。我很高興在這2個多月里讓我接觸了很多東西，讓我學到了很多東西。在工作中我鐘愛著這份工作，因為我在這份工作找到了真正的自我。讓我學會怎么去做事，讓我學會怎么去做人。
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時候，自己總認為在學校里學一點書本里的知識就可以在工作中里得心應手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實習生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、實習總結(jié)：
實習是每一個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了從課本中無法學到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復雜的，需要你一步一個腳印認真的去做，而當你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇二
一、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
二、謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識，查看市場準入標志（qs）。
查看基本標識，廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否標示清楚、產(chǎn)品是否合格。
簡介市場準入標志qs：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。
第一批必須標注qs的食品共5類，分別是小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋。
第二批必須標注qs標志的食品共分10類，主要包括肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品（糖和味精）、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。
第三批必須標注qs的食品共分13類，主要包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。
三、如何判別偽劣食品？
偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別?！秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄?，以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長、散、低、小”。
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。
三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
六防“低”?！暗汀笔侵冈趦r格上明顯低于一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
四、如何識別食品標簽。
1、必須標注的內(nèi)容：
食品標簽必須按照《食品標簽通用標準》正確標注各項內(nèi)容。包括食品的名稱、配料表、凈含量及固形物含量、制造者、及經(jīng)銷商的名稱和地址、生產(chǎn)日期和貯存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、保質(zhì)期等。
2、標簽內(nèi)容齊全，標簽內(nèi)容完整、規(guī)范和真實。
3、保質(zhì)期和保存期的區(qū)別。
保質(zhì)期是指最佳食用期，在標簽上規(guī)定的條件下，保持食品衛(wèi)生質(zhì)量和營養(yǎng)的期限。在此期限內(nèi)，食品完全適于銷售，并符合標簽內(nèi)容和產(chǎn)品標準中所規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量;超過此期限，在一定的時間內(nèi)食品仍然可以食用的。保存期是指推薦的最終食用期，在標簽上規(guī)定的條件下，食品可以食用的最終日期;超過此期限，，產(chǎn)品的質(zhì)量可能發(fā)生變化，食品不再適于銷售和食用。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇三
為做好食品安全經(jīng)營工作，切實保障消費者人身安全和健康，特制定以下制度。本制度依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)制定，本單位（人）全體員工嚴格遵照執(zhí)行，制度文本作為申領(lǐng)許可證材料報送工商部門登記，自覺接受工商部門對制度執(zhí)行情況的監(jiān)督。
一、負責人是食品安全第一責任人，應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準組織開展食品經(jīng)營活動。
二、經(jīng)營食品應當符合環(huán)境衛(wèi)生要求，具備食品銷售、儲存、運輸和裝卸的衛(wèi)生條件。
三、從事食品經(jīng)營的人員應當遵守衛(wèi)生要求，不符合法律規(guī)定健康要求的人員，不得參加接觸直接入口食品的工作。
四、應當對采購的食品包裝標識進行查驗核對，禁止經(jīng)營不符合衛(wèi)生標準、超過保質(zhì)期、無標簽等不符合食品安全標準的食品。
五、應當按衛(wèi)生管理制度定期對食品經(jīng)營場所衛(wèi)生情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時進行改進并做好記錄。
六、采購食品應當查驗供貨者的主體資格、食品生產(chǎn)許可證和食品質(zhì)量合格的證明文件，建立并執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度，記錄檔案保存期限不得少于二年。
七、完整建立食品進銷臺帳，適時對照自查，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即報告轄區(qū)工商部門，迅速將問題食品下架、撤回、及時告知供貨商并在經(jīng)營場所顯著位置醒目告示，召回售出的問題食品，退貨或銷毀。
八、所有商品經(jīng)檢測合格后才能上市銷售，并登記檢測結(jié)果存檔備查。
九、發(fā)現(xiàn)食品臨近保質(zhì)期限的，組織安排臨界食品銷售專柜進行促銷，并將食品真實信息告知消費者。超過保質(zhì)期限的及時做好清柜、下架、銷毀、結(jié)算、建檔等事宜。
（北京華豫清源國際貿(mào)易有限公司 德國原裝生物膜污水處理設(shè)備 13269232873）
一、為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經(jīng)營食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護-法》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本制度。
二、食品經(jīng)營者必須遵守本制度。
三、列入進貨查驗的食品，是指消費者經(jīng)常食用的食品，包括肉、禽、畜，糧食及其制品、水果，奶制品，豆制品，飲料等預包裝食品。
四、經(jīng)營者購進食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標準或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或者復印件。
需要查驗和索取的具體票證，由《食品索證索票制度》作出規(guī)定。
五、經(jīng)營包裝食品的.，要對食品包裝標識進行查驗核對，內(nèi)容包括：
(一)中文標明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址；
(二)商標、性能、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標準號、定量包裝。
(三)根據(jù)商品的特點和使用要求。需要標明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量；
(四)限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期(保質(zhì)期、保存期)和失效日期；
(五)對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的食品的警示標志或中文警示語。
六、食品經(jīng)營者經(jīng)營的食品，法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的，經(jīng)營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)檢測合格才能上市銷售。
七、經(jīng)營者應經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，應立即停止銷售，并進行無害化處理。
八、經(jīng)營者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
九、市場開辦者應配備相應的檢測設(shè)施，對在市場內(nèi)銷售的食品進行自檢，經(jīng)檢測合格才能上市銷售，并登記檢測結(jié)果存檔備查。
十、市場開辦者要指導經(jīng)營者做好食品進貨查驗工作，檢查督促經(jīng)營者進貨查驗工作的落實，對經(jīng)營者索取的重要食品的相關(guān)票證，應統(tǒng)一保管，集中備案，隨時接受工商部門的檢查。
十一、經(jīng)營者在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，應及時報告當?shù)毓ど绦姓芾頇C關(guān)。
第一條為加強食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量安全，保護消費者的合法權(quán)益，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護-法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。
第二條索證索票制度是指為保證食品安全，在購進食品時，本單位員工必須向供貨方索取有關(guān)票證，以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
第三條與初次交易的供貨單位交易時，應索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件：營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件，每年核對一次。
（北京華豫清源國際貿(mào)易有限公司 德國原裝生物膜污水處理設(shè)備 13269232873）
第四條在購進食品時，應當按批次向供貨者或生產(chǎn)加工者索取以下證明食品符合質(zhì)量標準或上市規(guī)定，以及證明食品來源的票證：
1．食品質(zhì)量合格證明；
2．檢驗（檢疫）證明；
3．銷售票據(jù)；
4．有關(guān)質(zhì)量認證標志、商標和專利等證明；
5．強制性認證證書（國家強制認證的食品）；
6．進口食品代理商的營業(yè)執(zhí)照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關(guān)單、注冊證。
第五條下列食品進貨時必須按批次索取證明票證：
1．牲畜肉類預包裝食品：動物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗合格證明、進貨票據(jù)；
2．糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料等預包裝食品：檢驗合格證明、進貨票據(jù)。
第六條對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產(chǎn)品稱號的優(yōu)質(zhì)食品，可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售，免予索取其他票證。
第七條對實行購銷掛鉤的食品，可憑購銷掛鉤協(xié)議和供貨方的銷售憑證直接銷售，免予索取其他票證。
第八條?對索取的票證要建立檔案，并接受市場服務(wù)中心和有關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索食品安全衛(wèi)生制度。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇四
3.食者無慮、飲者無憂、監(jiān)管有法、安全有保。
5.勤查狠抓嚴把關(guān)，食品安全重于山。
7.普及食品科學知識，提高安全防范能力。
8.建立誠信體系，保障食品安全。
12.食品安全聯(lián)萬家，健康幸福你我他。
13.全面實施食品放心工程，促進經(jīng)濟社會和諧發(fā)展。
14.家事國事天下事，食品安全是大事。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇五
2、倡導企業(yè)誠信生產(chǎn)經(jīng)營，落實食品安全主體責任。
3、講衛(wèi)生人民健康興百業(yè)，重質(zhì)量食品安全利千秋。
4、食品無小事，健康是大事。
6、加強農(nóng)村食品安全監(jiān)督，建設(shè)社會主義新農(nóng)村。
7、開展食品安全整頓，確保群眾飲食安全。
8、生產(chǎn)安全食品，創(chuàng)建誠信企業(yè)。
9、手牽手構(gòu)筑食品安全，心連心共建和諧平安。
10、開展群眾利益無小事，食品安全是大事。
11、建立誠信體系，保障食品安全。
12、做放心食品，保百姓健康。
15、安全食品為你為我為他，食品安全靠你靠我靠他。
16、抓好食品安全，構(gòu)建和諧社會。
17、關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會。
18、群策群力加強食品安全，一心一意構(gòu)建美好家園。
19、堅持以人為本，確保食品安全。
20、從源頭抓質(zhì)量，確保食品安全。
21、食品衛(wèi)生人人重視，國計民生時時關(guān)注。
24、按程序消毒，與細菌絕交。
25、企業(yè)是食品安全的第一責任人。
26、健康人生，安全飲食。
27、進場生產(chǎn)要注意，干凈衛(wèi)生要保持。
29、來料檢驗按標準，食品安全有保證。
31、民以食為天，食以安為先。
32、選購放心食品，吃出健康體魄。
33、食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家。
34、嚴厲打擊違法添加和濫用違法行為。
36、標本兼治，著力治本，構(gòu)筑食品安全監(jiān)管長效機制。
37、建立完善制度，保障食品安全。
39、維護食品安全，從你我做起。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇六
尊敬的評委、敬愛的老師、親愛的同學們：
大家好!
我是xxx。今天演講的主題：民族在呼喚，謝謝大家!
人們啊都常說：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕颈Ｕ?，是我們生活中必需品?BR> 可是，在如今的中國，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農(nóng)藥的蔬菜;還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結(jié)石娃娃。難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，不僅嚴重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的財產(chǎn)損失,而且也影響到了中國的經(jīng)濟發(fā)展、食品的出口、社會穩(wěn)定等一系列問題。
偉大的詩人艾青曾說過：“為什么我的眼里常含著淚水，因為我對這土地愛得深沉”，雖然今天的我們不再需要經(jīng)歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是，我們有義務(wù)為了民族的食品安全，為了民族的未來貢獻出自己的力量。
食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發(fā)出了預警信號。我們也應該看到，作為商人的一種道德缺失問題，已經(jīng)損壞了市場經(jīng)濟的秩序，挑戰(zhàn)了社會文明的底線――社會主義市場經(jīng)濟，也是法制經(jīng)濟，更是道德經(jīng)濟，一個以人為本的現(xiàn)代社會，決不允許基本道德的失守。
請拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠?是否已經(jīng)背離了社會公德?沉痛的教訓告訴企業(yè)家們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。
我們肩負著時代的重任，背負著不可推卸的神圣使命，我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任，這是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。我們是民族的希望，是社會主義建設(shè)事業(yè)的生力軍，偉大民族的復興需要我們。
心在哪里，哪里就有風景;志在哪里，哪里就有成功;愛在哪里，哪里就有感動。我們秉持xx人的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能，借著博商的平臺托起我們民族食品安全的夢想，為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。
那么來吧，同學們：讓我們攜起手來共同努力，用實際行動挺起我們民族的脊梁,共同呼喚文明和道德的回歸，共同呼喚民族精神的覺醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信，這是我們xx人的愿望，也是我們博商人的愿望，更是我們中華民族的美好愿望!
謝謝大家!我的演講到此結(jié)束。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇七
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一.樂天食品加工廠。
樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以的技術(shù)、的原料、最先進的設(shè)備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結(jié)第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經(jīng)擴展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個國家。
樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，xx年9月健康護齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習的第實習報告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。
工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)教學環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學習請教相關(guān)知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進一步的認識。
二.北京食品實習啤酒廠。
北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務(wù)院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個，相關(guān)和大學生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個品種。工廠實習產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質(zhì)量認證產(chǎn)品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。
我們首先進入了華麗的.燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結(jié)脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒;未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運、挪動調(diào)整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。
此次實習使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機械化生產(chǎn)。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當中去，為做好未來的技術(shù)性人才做好充分的準備。
三.北京鵬程制肉廠。
的安全性，擴大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有xx多家銷售網(wǎng)點，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國"兩會"等重要會議的特供產(chǎn)品，并成為北京地區(qū)的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽度。
xx年，經(jīng)國家工商行政管理總局商標評審委員會評選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標被評定為"中國馳名商標"。鵬程食品分公司在全國首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過了iso9001國際質(zhì)量管理體系認證、haccp認證，首批獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，國內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。
為了進一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力;大力引進國外先進技術(shù)、設(shè)備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);創(chuàng)新營銷模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送，進入零售業(yè)態(tài)，提高對終端市場的掌握力;加強企業(yè)信息化建設(shè)步伐，實現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化;加快安全無公害食品的建設(shè)步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭取用3到5年的時間實現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國性拓展，建立全國性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。
此次實習，使我對生、熟肉加工有了進一步了解，在課上看到的不如在工廠親眼見到的肉制品加工，屠宰、檢疫、再加工，每一步都在腦中留下深刻印象通過學習，對整個食品生產(chǎn)的過程有較深刻的了解，這次參觀也鞏固和深入理解了已學的理論知識，并為后續(xù)課程的學習積累感性知識，通過參觀實習食品加工廠，了解了食品生產(chǎn)的基本生產(chǎn)工藝過程，培養(yǎng)分析問題和解決問題的獨立工作能力，為將來參加工作打下基礎(chǔ)，這也使我們了解到目前我國食品生產(chǎn)的實際水平，聯(lián)系專業(yè)培養(yǎng)目標，樹立獻身社會主義現(xiàn)代化建設(shè)、提高我國食品加工水平的遠大志向。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇八
大三結(jié)束的假期我在舟山衛(wèi)生局信息科實習。這段時間我在衛(wèi)生局學到了很多，很高興自己在學校學到的理論知識和實驗技巧可以真正的在現(xiàn)實生活和工作中得到應用。
在我實習的2年前，舟山就被國家衛(wèi)生部指定為全國衛(wèi)生信息化的重要試點，全面實現(xiàn)看病，就診信息化，這是舟山近兩年的研究方向和工作重點。在國家的的大力支持下，信息化建設(shè)在如火如荼進行中，而現(xiàn)在已經(jīng)取得了不少的成效。而我在實習期間，舟山又被國務(wù)院批準被舟山群島新區(qū)，更加突出了信息化建設(shè)的重要和急迫性。
實習伊始，科室主任先給我介紹了下舟山現(xiàn)在信息化建設(shè)的內(nèi)容讓我有大體上的了解，在主任的介紹下，讓我覺的教室里學的東西太少太少了，在醫(yī)院信息應用的太廣泛了。好多都是所不熟知的?，F(xiàn)在舟山信息化建設(shè)在做的工作主要有區(qū)域衛(wèi)生數(shù)據(jù)交換平臺、區(qū)域電子健康檔案與傳染病專項電子檔案系統(tǒng)、區(qū)域醫(yī)院系統(tǒng)(his系統(tǒng))、區(qū)域體檢協(xié)同共享平臺、區(qū)域健康體檢管理平臺、區(qū)域pacs系統(tǒng)、責任醫(yī)生移動隨訪、移動門診輸液室管理系統(tǒng)、“健康面對面”ip科室電話、決策統(tǒng)計與分析系統(tǒng)、健康門戶、區(qū)域雙向轉(zhuǎn)診、績效考核管理系統(tǒng)、數(shù)據(jù)共享接口改造、社區(qū)藥物使用監(jiān)控系統(tǒng)、遠程會診系統(tǒng)、電子病歷與臨床路徑、血液監(jiān)管系統(tǒng)、平臺配套硬件建設(shè)。除了這些主任先讓我自己去熟悉這些系統(tǒng)和軟件的內(nèi)容和管理模式。主要收獲：
1、各系統(tǒng)完成驗收報告的閱讀實習開始的一段時間里閱讀了很多舟山衛(wèi)生信息化建設(shè)項目的完成驗收報告。主要文獻有：《舟山市衛(wèi)生數(shù)據(jù)中心詳細設(shè)計檔案》、《個人電子檔案信息系統(tǒng)分析說明》、《區(qū)域雙向轉(zhuǎn)診系統(tǒng)設(shè)計分析》、《區(qū)域pacs信息系統(tǒng)的建設(shè)標準與規(guī)范》通過對于這些文獻的閱讀，我對舟山衛(wèi)生信息化建設(shè)的項目有了大概的了解，知道了衛(wèi)生信息化建設(shè)要實現(xiàn)的內(nèi)容，在將來會給老百姓就醫(yī)帶來的方便和醫(yī)生看病的時候的簡便。而且懂得了這些軟件在設(shè)計的時候考慮到的問題。讓我對軟件設(shè)計需求分析有了更廣闊的認識。
2、程序軟件的熟悉與應用當然在看了一些項目的建設(shè)設(shè)計后，也開始對軟件的應用和設(shè)計進行了操作。因為舟山的信息系統(tǒng)軟件都是以外包的形式的。所以很多軟件不是自己設(shè)計寫的，而做出來的軟件是不是符合我們的的需求和系統(tǒng)的可操作性需要自己的實驗和操作，所以我和科室里的前輩一起對已經(jīng)完成的系統(tǒng)進行實驗性的操作。比如萬鼎公司的電子健康信息檔案、健康銀行等系統(tǒng)。在我們操作的過程中發(fā)現(xiàn)了不少的問題，有程序設(shè)計的漏洞，有操作的不規(guī)范也有邏輯上的問題!更多的是因為公司對醫(yī)療服務(wù)事業(yè)的流程不了解所導致的錯誤。我們通過自己的操作發(fā)現(xiàn)問題后，與設(shè)計公司聯(lián)系，然后他們的程序員過來對軟件進行改進并進行更新。我在操作這些軟件的過程中更好的了解設(shè)計這些軟件的思路和醫(yī)療所需要的是什么樣的軟件。與程序員溝通的過程對專業(yè)知識有了更加進一步的認識和鞏固，也學到了更多小技巧，這些技巧都是實打?qū)嵉挠糜谡嬲笮统绦蛟O(shè)計時候用的。
絡(luò)視頻和現(xiàn)場系統(tǒng)操作演示的方式在大會上進行了實景直播。新城社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心全科診間、舟山醫(yī)院住院醫(yī)生工作站和icu重癥病房參與現(xiàn)場展示。會后，舟山展示的內(nèi)容得到了衛(wèi)生部領(lǐng)導和全國參會廳局長的高度評價，舟山衛(wèi)生信息化被稱為“典范”和“看到了信息化的未來”。近年來，在衛(wèi)生部醫(yī)改信息化試點和“國家數(shù)字衛(wèi)生”樣板示范區(qū)項目的有力推動下，我市衛(wèi)生信息化建設(shè)進程不斷加快，重點在標準社區(qū)服務(wù)、新型醫(yī)療服務(wù)、新式公衛(wèi)服務(wù)、新穎公眾服務(wù)、創(chuàng)新衛(wèi)生管理等方面進行了探索，信息化應用水平快速提升，呈現(xiàn)了以地市為建設(shè)區(qū)域，一卡通加數(shù)據(jù)中心為共享架構(gòu)、全面實施互聯(lián)共享，基層衛(wèi)生機構(gòu)信息化率較高，健康檔案和電子病歷共建共享，遠程會診全面覆蓋，農(nóng)合制度市級統(tǒng)籌實現(xiàn)跨縣區(qū)實時結(jié)算，區(qū)域系統(tǒng)優(yōu)先推行，公眾服務(wù)廣泛重視、衛(wèi)生管理手段創(chuàng)新等鮮明的特點。群島新區(qū)衛(wèi)生信息建設(shè)初具規(guī)模，全市衛(wèi)生信息化率達到較高水平，建設(shè)速度處于全省前列，衛(wèi)生信息化發(fā)揮了助推醫(yī)改、服務(wù)健康的重要作用。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇九
二、教學目的：讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。
三、教學過程：
(1)、圖片導入。
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)。
2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。
(2)、重點講述。
預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的.清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護意識。
出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預防發(fā)生食物中毒。
a.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b.不吃生、冷、不清潔食物。
c.不吃變質(zhì)剩飯菜。
d.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
e.不要長期吃辛辣食品。
f.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g.劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h.不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i.不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
j.謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志(qs)：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自20xx年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。20xx年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;20xx年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。
四、總結(jié)。
要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十
3.標本兼治，著力治本，構(gòu)筑食品安全監(jiān)管長效機制。
5.安全食品為大家，食品安全靠大家。
6.給食品多一點關(guān)注，對生命多一份負責。
8.食品人品大家品，品食品人品和諧。
10.食品安全，你我共同的責任;安全食品，你我共同的心愿。
11.國以民為本，民以食為天，食以安為先。
12.食品初始模型，人命關(guān)天。
14.食品質(zhì)量安全，責任重于泰山。
16.家事國事天下事，食品安全是大事。
18.以人為本，確保飲食安全。
19.全面實施食品放心工程，促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
20.民以食為天，食以安為先。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十一
實習單位簡介：xx食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球xx個國家開展業(yè)務(wù)，在全球聘用約x萬多名員工，xx公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。xx食品有限公司是xx食品有限公司的獨資食品企業(yè)，位于美麗的xx工業(yè)園區(qū)xx年x月正式投產(chǎn)，公司占地xx平方米，廠區(qū)環(huán)境整潔美觀，擁有xx平方米地、可容納x條生產(chǎn)線同時作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，并配有倉儲設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。
公司主要生產(chǎn)xx、xx、xx、xx、xx輕松、xx等世界知名品牌等餅干，產(chǎn)品除供應中國市場外還出口十多個國家和地區(qū)，xx公司采用xx食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標準在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致，全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無論現(xiàn)在乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進展，實現(xiàn)xx讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。
要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境，實習是個好辦法，在實踐經(jīng)驗豐富的導師和技術(shù)人員指導下學到的理論知識可以得以具體化，實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識，要求做到理論與實踐相結(jié)合，在實踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力，為以后的學習、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎(chǔ)。具體如下：
1.接觸社會了解省情和國情，了解實習場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學專業(yè)在經(jīng)濟建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學科范圍的感性認識。
2.學習企業(yè)管理知識熟悉工程技術(shù)人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認識，虛心向工人和技術(shù)人員學習培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。
3.學習生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。
4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟指標。
5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。
首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品，xx年誕生于xx，近一個世紀以來xx在xx市場經(jīng)九不衰，來到大中華區(qū)后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。xx不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將xx的新產(chǎn)品從xx迅速引入中國，如今xx品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于20xx年底上市底新產(chǎn)品xx威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是xx以其獨特、有趣的xx造型很快得到中國消費者的喜歡！品牌知名度迅速攀升，xx有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。
xx年在中國成功上市，只專為孩子設(shè)計的品牌一提到xx人們就會想到有關(guān)不同xx的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要xx餅干從20xx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強xx在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知，真正成為孩子喜歡媽媽認可的產(chǎn)品。最后就是xx，于xx年進入中國市場，以強大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20xx年，xx三明治餅干的成功上市，使xx餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。
我在廠里從事的是包裝段的工作，主要職責是開包裝機包裝機是否能開好直接影響產(chǎn)品的消量，所以我們要嚴格檢查包裝成品，主要檢查卷膜是否拉絲、套色，日期、光標是否圖案居中，日期清晰、正確完整，檢查端封是否假封、燙壞。最后檢查端封是否假封卷邊，白邊不能超過2mm，同時還要填寫質(zhì)量記錄表便于追蹤。我每天的工作就是這樣，雖然很枯燥但必須認真完成。
開始的時候、我原以為我們是參加配料的結(jié)果被分到包裝部做一名開機工人。心里不禁失落。但是沒辦法已經(jīng)成事實了只有接受。工作時時站著的，每天要站八個小時真的很累，開始時真的很不適應，腳特別痛！長這么大還沒這么辛苦過！不過憑著對事認真負責的態(tài)度，我還是堅持了下去，其實從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。
雖然這次實習真的很辛苦，但是我感覺自己還是學習到了很多東西，第一次這么真實、這么接近的了解焙烤食品行業(yè)的基本運作模式和管理方法，以及公司的整個體制，這次實習給我一個把理論知識運用到實際工作中的平臺，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了餅干生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標準和操作規(guī)范要求，也為以后的崗位工作打下了心理、實踐基礎(chǔ)。
這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易，每天面對同樣的食物干同樣的活很無聊！每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動作，感覺自己就像臺機器！深深體會到了家人、朋友外出打工的難處，他們可能也是在重復的做同一件事，但我想他們一定不會那么輕松，因為他們想通過自己的勞動力來掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿！在同學面錢有“面子”，自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點點委屈，可憐天下父母心??！想奉勸大家要多為自己的父母著想，當你大手揮霍金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個不眠之夜換來的？！
在這次實習當中讓我很有感處的一點就是人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常復雜，但是具體多么復雜我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十二
民以食為天，食以安為先。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個餐飲單位義不容辭的責任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責任主體，我（們）深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的.身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會，全面建設(shè)小康社會目標的實現(xiàn)。我（們）將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責，確保食品衛(wèi)生安全，在此鄭重向社會承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標準的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度，增強單位法定代表人（或負責人）為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。
2、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
4、保證建立原料（食品）購進索證、檢查驗收、記錄制度，建好食品購銷臺賬。不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。
5、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證及時召回。
6、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)督食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
承諾人（法人代表或負責人）：
20xx年xx月xx日。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十三
同學們：
食品安全，是我們生命的健康之源。講究食品衛(wèi)生，安全消費食品更是我們大家的共同心愿。在我校大力開展食品安全宣傳之際，為進一步增強同學們的食品安全意識，營造良好的校園食品安全環(huán)境，我們xx小學少先隊大隊委員會向全校同學發(fā)出如下倡議：
一、樹立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全自我防范能力，提高自我保護意識，預防和減少食源性疾病的發(fā)生。
二、從我做起，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，嚴防病從口入。堅持做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換衣報，不喝生水，不吃腐爛變質(zhì)的食物，少吃生冷、涼拌的食物。
三、增強自我保護意識。不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品和過期變質(zhì)食品，不買街頭巷尾無照無證的小商小販出售的各類食品。
三、養(yǎng)成良好的飲食習慣。一日三餐定時定量吃飯，不暴飲暴食，建立合理的生活作息制度。多了解健康食品知識，防止急性腸胃炎和腸道傳染病等疾病的傳播，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生;外出就餐要選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的正規(guī)餐館、飯店。
四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不喝生水，不隨便在校園內(nèi)吃零食、不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境，爭做環(huán)保小衛(wèi)士。
同學們，民以食為天，食以安為先。為了我們的身體健康，讓我們行動起來，關(guān)注食品安全，增強食品安全意識，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，杜絕疾病的發(fā)生，共建健康和諧的校園環(huán)境!
倡議人：
日期：
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十四
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：
今年以來，xx縣工商局根據(jù)食品安全監(jiān)管職責和年初制定的工作計劃，認真貫徹縣政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的實施意見》，從明確監(jiān)管責任、規(guī)范監(jiān)管行為、創(chuàng)新監(jiān)管方法、提升監(jiān)管效能等四個方面入手，多層次、全方位強化食品安全監(jiān)管，努力構(gòu)建多形式、多途徑的食品安全監(jiān)管體系，推進食品安全監(jiān)管工作。
在本系統(tǒng)全面推行工商所食品安全監(jiān)管責任區(qū)制度，確定責任區(qū)，落實責任人。進一步推進工商所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)，落實食品安全監(jiān)管“十項制度”，簽訂《食品經(jīng)營管理責任書》，按照“十項制度”、“六查六看”的要求，確保人員、職責、制度、整治等工作落實到位，量質(zhì)并舉。
二、規(guī)范監(jiān)管行為，提高依法行政能力。
一是按照《工商行政管理所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)實施方案》的要求，結(jié)合本局實際，組織學習貫徹食品安全監(jiān)管規(guī)范化的“十項制度”、“八項”職責、“十一種”不能入市經(jīng)營的食品、“七項”食品經(jīng)營戶自律制度、“六查六看”巡查內(nèi)容、“十項”責任追究制度。二是通過推行“兩圖一欄一書”——轄區(qū)地圖和責任區(qū)圖、食品安全信息公示欄、《食品經(jīng)營管理責任書》監(jiān)管措施，落實《實施方案》，使全縣食品安全監(jiān)管工作上了一個新的臺階。三是堅持“標本兼治、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理”的工作方針，依法開展清理和規(guī)范食品經(jīng)營主體資格工作，確保食品經(jīng)營主體資格合法有效。進一步全面掌握轄區(qū)食品經(jīng)營主體情況，取締無照經(jīng)營，健全食品經(jīng)營主體經(jīng)濟戶口管理制度。
三、創(chuàng)新監(jiān)管方法，強化工作落實抓手。
一是推行五項制度，實施農(nóng)村放心示范商店長效監(jiān)管。從今年5月份開始，在全縣農(nóng)村放心店中逐步推行和完善責任承諾制、監(jiān)管聯(lián)系制、先行賠付制、優(yōu)勝流動制和季度考核制等五項制度，以實現(xiàn)對農(nóng)村放心店的長效監(jiān)管。同時確保在6月底前，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和有關(guān)部門的支持配合下完成我縣農(nóng)村放心店的全覆蓋工作；發(fā)揮龍頭企業(yè)和放心批發(fā)示范商店的作用，推行多源配送模式，實現(xiàn)放心店配送面達60%以上。二是深入實施“五放心”工程。在菜場建設(shè)提升改造，提高硬件設(shè)施的同時，根據(jù)《xx縣農(nóng)貿(mào)市場蔬菜準入實施方案》要求，至底，提高農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶的食品安全意識，城區(qū)三大農(nóng)貿(mào)市場在部分商品實施準入的基礎(chǔ)上，基本達到全面實施上市商品準入。三是進一步完善農(nóng)資管理“兩帳兩票，一卡一書”制度，加大假冒偽劣農(nóng)資商品的查處力度，逐步探索和推行“農(nóng)資放心店”創(chuàng)建工作。同時加強對肉、糧、油的市場監(jiān)管，確?！拔宸判摹惫こ痰倪M一步推進和實施。
四、提升監(jiān)管效能，切實改進工作作風。一是進一步發(fā)揮“四位一體”食品質(zhì)量檢測體系的作用。充分利用現(xiàn)有檢測網(wǎng)絡(luò)和配合省、市組織的商品質(zhì)量抽檢工作，加強市場商品的定性和定量檢測，保證市場商品質(zhì)量。二是進一步強化群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)，在“五員合一”的基礎(chǔ)上，繼續(xù)探索‘多員合一’新途徑；加強監(jiān)督員的業(yè)務(wù)培訓和管理，建立監(jiān)督員與放心店、食品經(jīng)營戶的定點、定期、定責聯(lián)系制度，切實發(fā)揮群眾監(jiān)督網(wǎng)作用。三是進一步加強對食品安全投訴、舉報的處理，本著高度負責的態(tài)度認真受理、及時妥善處理，做到事事有回音、件件有結(jié)果，給群眾一份滿意的答卷。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十五
學院全體師生：
根據(jù)《國務(wù)院食品安全辦等17部門關(guān)于開展20xx年全國食品安全宣傳周的通知》、《xx省教育廳、xx省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展學校食品安全宣傳周活動的通知》精神，按照上級《學校食品安全宣傳周活動實施方案》要求，為切實推進我校食品安全工作，提高廣大師生的食品安全意識，普及食品安全知識，增強食品安全觀念，營造良好的校園食品安全環(huán)境，特向廣大師生發(fā)起“你我共同參與，共建共享食安校園”的倡議。
一、樹立食品衛(wèi)生安全意識，提高食品安全自我防范能力和自控力。
二、養(yǎng)成良好的飲食習慣。平時多了解健康食品知識，防止急性腸胃炎和腸道傳染病等疾病的傳播。不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生;不食用流動攤點銷售的盒飯，抵制價低劣質(zhì)的食品。
三、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校內(nèi)吃零食、不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。飯前飯后洗手，不喝生水。
四、增強自我保護意識。不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無質(zhì)量安全標志的“四無”食品和過期變質(zhì)食品。
五、養(yǎng)成良好的生活習慣。加強體育鍛煉，保證充足的休息，不暴飲暴食。
六、樹立和倡導綠色文明意識，保護環(huán)境，共創(chuàng)綠色、和諧、安全校園。
七、建議同學們盡量到校內(nèi)食堂用餐。校內(nèi)食堂是在學生參與民主管理的監(jiān)管制度下經(jīng)營的，同學們的飲食安全有保障。
八、積極參與，形成氛圍，相互監(jiān)督，互相關(guān)愛。
廣大師生和飲食工作者，讓我們積極行動起來，共同加入到食品安全的隊伍中來，做一名食品安全工作的倡導者、參與者、主導者、宣傳者和志愿者，讓我們大家一起“共鑄食品安全，共建和諧校園”。
倡議人：
日期：
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十六
同學們：
“學校教育健康第一”，為營造學校良好教學環(huán)境，穩(wěn)定學校教育教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，學?，F(xiàn)在呼吁全校師生密切重視校園食品衛(wèi)生安全工作。
有句諺語說得好，“禍從口出，病從口入”。據(jù)有關(guān)資料分析，人類所患的各類疾病有很大一部分與我們?nèi)祟惒豢茖W、不合理的飲食習慣有關(guān)。如果我們誤食了變質(zhì)食物，就會生病，就會給我們的身體健康造成較大的危害。因此，為了穩(wěn)定學校教學工作，保障學生的身體健康，我們倡議：
第一，不喝不買街頭無照、無證商販出售的各類食品;不食用來歷不明的可疑食物，增強學生食品衛(wèi)生安全意識和自我保護能力。
第二，不吃過了保質(zhì)期的零食。當你花錢買零食時，首先要查明其商標、批號、保質(zhì)期，特別是超過了保質(zhì)期限，說明這些零食可能已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。
第三，盡可能到大型商店去購買零食。大型商店食品流通快、管理規(guī)范、進貨渠道正規(guī)，出現(xiàn)偽劣商品或過期商品的機會少，商品質(zhì)量有保證。
第四，喝飲料時，不能喝已經(jīng)開過蓋、破壞了密封圈的飲料;不能喝超過保質(zhì)期的飲料;不能喝“三無”飲料，沒有生產(chǎn)批號、沒有廠址、沒有生產(chǎn)日期的產(chǎn)品一般都是偽劣商品，質(zhì)量低下，病菌嚴重超標。另外，要吃熟食，不喝生水。
為了你的健康，請遠離“三無”食品!謝謝合作!
xxx。
20xx年x月x日。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十七
1.樹立品牌意識，購買安全食品。
2.品放心食品，享健康生活。
3.家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品。
4.安全食品為大家，食品安全靠大家。
6.多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。
7.少一份食品隱患，多一份生活平安。
8.嚴厲打擊以假充真，以非食品原料加工制作食品的違法行為。
9.法行天下，食者無憂。
10.以人為本，確保飲食安全。
11.食品安全共同的心愿，社會和諧快樂的家園。
12.食品人品大家品，品食品人品和諧。
15.美麗三門我的家，食品安全靠大家。
16.食品安全關(guān)系你我他，安全食品惠及千萬家。
17.對食品安全多一點關(guān)注，為有限生命多一份負責。
18.長一份知識求放心，積一份公德拒黑心。
19.食品安全聯(lián)萬家，健康幸福你我他。
20.家事國事天下事，食品安全是大事。
21.三無三無，衛(wèi)生全無;三無三無，健康全無。
22.全面實施食品放心工程，促進經(jīng)濟社會和諧發(fā)展。
23.少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。
24.健康復健康，健康何其少。你若還不防，病魔再次侵。人生百年為健康。
25.開口吃個爽，莫把安全忘。
26.食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。
27.實施食品安全放心工程，促進浙江和諧發(fā)展。
28.增強食品安全意識，提高全民身體素質(zhì)。
29.一串麻辣一寸危，寸辣難買寸健康。
30.千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十八
學院全體師生：
根據(jù)《國務(wù)院食品安全辦等17部門關(guān)于開展20xx年全國食品安全宣傳周的通知》、《xx省教育廳、xx省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展學校食品安全宣傳周活動的通知》精神，按照上級《學校食品安全宣傳周活動實施方案》要求，為切實推進我校食品安全工作，提高廣大師生的食品安全意識，普及食品安全知識，增強食品安全觀念，營造良好的校園食品安全環(huán)境，特向廣大師生發(fā)起“你我共同參與，共建共享食安校園”的倡議。
一、樹立食品衛(wèi)生安全意識，提高食品安全自我防范能力和自控力。
二、養(yǎng)成良好的飲食習慣。平時多了解健康食品知識，防止急性腸胃炎和腸道傳染病等疾病的傳播。不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生;不食用流動攤點銷售的盒飯，抵制價低劣質(zhì)的食品。
三、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校內(nèi)吃零食、不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。飯前飯后洗手，不喝生水。
四、增強自我保護意識。不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無質(zhì)量安全標志的“四無”食品和過期變質(zhì)食品。
五、養(yǎng)成良好的生活習慣。加強體育鍛煉，保證充足的休息，不暴飲暴食。
六、樹立和倡導綠色文明意識，保護環(huán)境，共創(chuàng)綠色、和諧、安全校園。
七、建議同學們盡量到校內(nèi)食堂用餐。校內(nèi)食堂是在學生參與民主管理的監(jiān)管制度下經(jīng)營的，同學們的飲食安全有保障。
八、積極參與，形成氛圍，相互監(jiān)督，互相關(guān)愛。
廣大師生和飲食工作者，讓我們積極行動起來，共同加入到食品安全的隊伍中來，做一名食品安全工作的倡導者、參與者、主導者、宣傳者和志愿者，讓我們大家一起“共鑄食品安全，共建和諧校園”。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇十九
同志們：
食品質(zhì)量安全關(guān)系到消費者的切身利益和社會穩(wěn)定和諧，提供安全營養(yǎng)的`食品是我們食品行業(yè)和從業(yè)人員義不容辭的責任和使命。為保證食品行業(yè)的質(zhì)量安全，保障消費者的生命安全和身體健康，我們代表全國食品行業(yè)向社會各界發(fā)起倡議：
四、嚴格執(zhí)行檢驗制度，確保產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具備可追溯性，發(fā)生問題時，要依法及時處置。
五、規(guī)范標注產(chǎn)品標簽和營養(yǎng)標簽，指導消費者科學、合理食用產(chǎn)品；
八、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)，誠信經(jīng)營，對社會和消費者負責，保證食品安全，承擔社會責任。自愿接受國家各級執(zhí)法部門、新聞媒體及消費者的監(jiān)督和指導。
倡議人：
日期：
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇二十
同學們，老師們：
你有聽說過食品安全嗎？我聽說過，但是我很少關(guān)注過食品安全，總是忽略它。今天，我才知道食品安全對我們有多么重要。
今天，鹿城區(qū)食品安全監(jiān)督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個人五六個杯子和試管，這些東西神圣不可侵犯，好像真的和這些食物的安全較上了勁。
阿姨教我們把那些食物剪成一小塊，放入試杯里，并倒入半杯水，接著泡十分鐘，為了不浪費時間，接下來我們來上課。
“同學們，你們認為食品是什么？”我在心里想：“食品是可以吃的東西”，有的人說：“可以吃的東西”，有的人說：“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個圖，六個醒目的大字：十大垃圾食品。我有點害怕，有些東西我經(jīng)常吃呢！
阿姨告訴我們，不要去沒有證件的地方買東西，例如學校旁邊的小店買東西吃，最好去大商場買東西。
接下來是測驗自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香，看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒，“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌，在用試管提取一些水，再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測食品安全試劑”。
先提取香菇，不知道會怎么樣，過了一會，試杯里的水由清水變成了醒目的紫色，這頓時讓人心驚肉跳。我接著檢測枸杞，幾分鐘后，沒有變色，說明它是安全的。檢測完所有的食品，除了枸杞，其它的食品都不安全呢！晚上得跟父母說了，告訴他們那些食品不安全，以后不要買那些不安全的食品。
今天這節(jié)課讓我明白了食品安全很重要，不光有危害，還對人的身體有傷害，這讓我受益匪淺。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇二十一
同志們：
近年來，市委、市把食品安全作為一項重要民生工程，多措并舉、多元共治，食品安全保障水平不斷提升。近期，市作出決定，用5年時間將南充打造成“食品安全放心城市”。創(chuàng)建“食品安全放心城市”，對于全面提升南充城市品位，增強綜合實力和核心競爭力，增強群眾的幸福感與獲得感，具有十分重要的作用。
為此，我們向社會各界發(fā)出倡議：
全體市民是食品安全的監(jiān)督者和受益者，我們真誠希望每一位市民以主人翁的姿態(tài)積極投身到創(chuàng)建“食品安全放心城市”中來，從自身做起，為創(chuàng)建工作獻計出力，做創(chuàng)建行動的參與者、實踐者和傳播者，不斷增強食品安全防范意識、維權(quán)意識和監(jiān)督意識，形成“人人關(guān)心食品安全，社會各界攜手共治”的良好局面，全力營造人人參與食品安全工作的良好氛圍。
各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員，要自覺投身到創(chuàng)建“食品安全放心城市”活動中，牢固樹立“尚德守法，誠信經(jīng)營”的理念，加強行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序，健全完善質(zhì)量安全管理制度，嚴格執(zhí)行法律法規(guī)和標準規(guī)范，切實做到不放心食品原料不進門，檢驗檢測不合格食品不出廠，來源不明和質(zhì)量不可控的食品不銷售，不使用法律明令禁用的添加物，不摻雜使假，不以劣質(zhì)食品或不符合安全標準的食品欺騙消費者，提升食品安全公信力，積極營造公眾飲食安全的誠信環(huán)境。
各食安委成員單位要全面落實“四個最嚴”和“四有兩責”，堅決貫徹執(zhí)行法律法規(guī)，認真履行食品標職責，加大執(zhí)法和監(jiān)管力度，及時監(jiān)測食品安全風險，全面落實監(jiān)督管理責任，大力普及食品安全知識，依法嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，構(gòu)筑食品安全防火墻，撐起群眾健康保護傘，切實保障群眾“舌尖上的安全”。
廣大市民朋友們，關(guān)注食品安全，共建美好家園，我們義不容辭！食品安全放心城市需要全市上下、社會各界人士廣泛參與，共同努力。你們的每一份努力，都會使我們的城市變得更加美好；你們的每一份辛勞，都會為我們的城市增光添彩；你們的每一份熱情，必將帶來更多的人參與。讓我們攜手并肩，唱響“關(guān)注食品安全共創(chuàng)食標充”主旋律，奮力創(chuàng)建食品安全放心城市，共同創(chuàng)造更加優(yōu)美、更加和諧、更加幸福的家園！
倡議人：xx。
時間：xx年x月x日。
食品安全與衛(wèi)生實習報告篇二十二
尊敬的各位領(lǐng)導、同志們：
今天我縣再次召開食品安全會議，充分體現(xiàn)了縣委縣政府強抓食品安全的力度，充分體現(xiàn)了縣委縣政府關(guān)注民生的深度，太谷二中作為一所招生范圍之廣——涉及全省，招生人數(shù)之多—居全市最大的高中規(guī)制，食品安全工作尤為重要，我們將認真領(lǐng)會和落實這次會議精神，把《食品安全法》落實到供餐的每個環(huán)節(jié)，不斷完善制度，科學管理，強化食品安全管理意識，提升食品安全管理能力，達到食品安全的效果，確保師生的飲食安全。具體做好以下三方面工作：
一、提高認識，確保食品安全工作思想到位。
食品安全工作是社會最關(guān)注、家長最關(guān)心的民生工程，安全供餐就成了我們學校的重要職責。我認為學生選擇一個學校的標準是能學好，最終能成才，作為后勤部門所應做到的應是讓學生吃好，這是保證學生學好的基礎(chǔ)、和條件。起碼不能發(fā)生食物中毒吃殘甚至吃死，這是食品安全的底線，在此前提下進行營養(yǎng)配餐。近年來，我校在縣食藥局有關(guān)領(lǐng)導和工作人員的指導下，按照省市縣關(guān)于食品安全的一系列政策規(guī)定，堅持學校食堂不承包、不租賃、不托管的三不主義，實行學校食堂原材料學校統(tǒng)一采購、人員統(tǒng)一調(diào)配、各食堂飯菜價格統(tǒng)一核算的三統(tǒng)一的管理模式，幾年來未發(fā)生一次食品安全事故。實踐中我們深深地體會到了，對食品安全認識不到位、思想麻痹再加上利益驅(qū)動是導致食品安全事故癌細胞。因此，我們作為一個食品安全的管理者，首先提高自身的認識，認識到強化食品安全管理的必要性和操作性；其次是讓餐飲從業(yè)人員提高認識，讓他們認識到規(guī)范操作是避免食品安全事故的唯一途徑，我們將利用處室例會、各食堂的工作會議和專題培訓，對從業(yè)人員進行政策法規(guī)的培訓、規(guī)范操作的培訓、特別是收集各種安全事故的典型事件，使其引以為戒。確實提高認識，確保食品安全思想到位。
二、明確機構(gòu)職責，確保食品安全工作的責任到位。
我校食品安全工作建有一系列組織機構(gòu)，并各自有各自的職責，學校設(shè)有校長為組長的食品安全領(lǐng)導組，以餐飲中心主任任組長的食品安全工作組，由后勤副校長分管，工作組下設(shè)采購組、保管、信息組、財務(wù)組、炊事組即平行的4各學生食堂，設(shè)有黨總支紀檢委員為組長的監(jiān)督組。我們將從完善職責制度、強化責任入手，重點抓好以下工作：
學校將繼續(xù)與各工作組簽訂有監(jiān)督組監(jiān)督下的食品安全責任書，形成一級抓一級、層層抓落實的食品安全責任體系。完善食品安全綜合監(jiān)督責任制和責任追究制，規(guī)定監(jiān)管責任區(qū)，落實監(jiān)管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。讓所有的工作人員都感到壓力、提起動力。
2、繼續(xù)做細做實各食品安全監(jiān)督工作。
我校設(shè)有各級食品安全監(jiān)督機制，首先餐飲中心自身成立的專職監(jiān)督員，每頓飯都深入自己所分管的食堂，進行原材料保管、飯菜制作、飯菜出售等各個環(huán)節(jié)的的衛(wèi)生監(jiān)督，每月考核各食堂。其次學校聘請的有經(jīng)驗、負責任的專業(yè)人員進行監(jiān)督，每天定期不定期的到各個食堂進行監(jiān)督，并對各食堂和各食堂的監(jiān)督員進行考核，第三是學校以黨總支紀檢委員為組長的監(jiān)督組成員進行每周定期不定期的各食堂抽查，對各食堂和各食堂監(jiān)督員以及學校監(jiān)督員進行考核，第四是以學生會生活部牽頭召集上灶學生代表每學期進行2—3次的監(jiān)督，評議各食堂工作。今后我們要繼續(xù)加強食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。讓各級各類監(jiān)督機構(gòu)和監(jiān)督人員發(fā)揮作用，使食品安全在我校蔚然成風，確保食品安全。
3、繼續(xù)完善食品安全信息體系。首先在采購原材料時要主動索取合格證、各種檢測報告等，嚴把材料進口關(guān)。其次建立各種臺帳，對各種保存材料的存放時間做到心中有數(shù)，做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早整改。第三在飯菜出售前要自覺地、認真負責地、規(guī)范地做好飯菜留樣登記工作，不僅起到對炊事人員的約束作用，而且作為出現(xiàn)安全事故的排查作用，第四要主動與食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)系，為食品安全工作提供可靠信息。
三、加大力度，確保食品安全工作落實到位。
我們將以“四個加強”為入手，確保食品安全工作落實到位：一是加強領(lǐng)導，首先是校長，既是學校的法人代表，又是食堂的法人代表，要樹立抓食品安全比抓學校發(fā)展還要重要，抓食堂工作比抓教學工作還重要的思想，拿出相當?shù)木M行調(diào)查研究，制定食堂目標責任考核體系，健全食品安全工作責任制及責任追究制。
其次是分管校長，應該理解為法人代表的代表，要把食品安全工作當作后勤的頭等大事來抓，深入食堂各個環(huán)節(jié)，檢查食堂管理的落實，指導食堂管理、督促食堂管理。第三就是食堂負責人，是食品安全的一線指揮者，更為重要，要領(lǐng)導從業(yè)人員嚴把材料關(guān)、制作關(guān)、出售關(guān)。二是加強聯(lián)系。對上要主動與食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)系，及時了解食品安全信息、掌握政策法規(guī)。對下要主動聯(lián)系上灶師生，了解師生呼聲。三是加強宣傳。大力宣傳食品安全法和有關(guān)部門的政策法規(guī)，為從業(yè)者、管理者敲響警鐘。四是加強督查，要發(fā)揮各監(jiān)督組的功能，層層起到食品安全監(jiān)督檢查作用，及時、準確了解各食品安全真實情況，確保食品安全各項措施落到實處。
總之，我們要加倍努力，高質(zhì)高效為師生提供安全、可口、價格合理的飯菜。向全體家長交一份滿意的供餐答卷，向縣委縣政府交一份圓滿的食品安全答卷。
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食品安全與衛(wèi)生實習報告篇二十三
4.開口吃個爽，莫把安全忘。
5.對食品安全多一點關(guān)注，為有限生命多一份負責。
6.實施食品安全放心工程，促進浙江和諧發(fā)展。
8.食品監(jiān)管人人有責，消費安全家家夙愿。
9.食品安全個個參與，和諧社會人人受益。
10..健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點一滴。
11..品放心食品，享健康生活。
12.手牽手維護食品安全，心連心構(gòu)筑和諧家園。
13.長一份知識求放心，積一份公德拒黑心。
15.構(gòu)筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護傘”