教案是教師為開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)而編制的詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃，它對(duì)于教學(xué)的順利進(jìn)行起著至關(guān)重要的作用。教案包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)方法、教學(xué)評(píng)價(jià)等內(nèi)容。在編寫(xiě)教案的過(guò)程中，我們應(yīng)該根據(jù)教學(xué)大綱和學(xué)生的實(shí)際情況，科學(xué)合理地安排教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)步驟，力求達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。通過(guò)編寫(xiě)教案，我們可以更好地指導(dǎo)教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。相信大家對(duì)于編寫(xiě)教案并不陌生，但是如何編寫(xiě)一份高質(zhì)量的教案卻是一門(mén)需要不斷探索和積累經(jīng)驗(yàn)的藝術(shù)。編寫(xiě)教案時(shí)，要先明確教學(xué)目標(biāo)，確保學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中能夠達(dá)到既定的目標(biāo)。請(qǐng)拿起筆來(lái)，讓我們一起來(lái)分析一下下面這些教案范例。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇一
今天，在課堂上我聽(tīng)寫(xiě)了前10號(hào)元素。我是打亂順序聽(tīng)寫(xiě)的，他們的聽(tīng)寫(xiě)效果較差。每個(gè)班的作業(yè)是先背會(huì)前十號(hào)元素(分兩批給的，每批5個(gè)元素符號(hào))，然后在作業(yè)本上默寫(xiě)，家長(zhǎng)簽字。交上來(lái)的作業(yè)都很好，有的是默寫(xiě)后的家長(zhǎng)簽字，有的明顯是家長(zhǎng)聽(tīng)寫(xiě)的。但是聽(tīng)寫(xiě)的效果則很不好。每個(gè)班全對(duì)的同學(xué)都明顯少于作業(yè)本上全隊(duì)的。
我分析了一下原因，應(yīng)該有這么幾個(gè)：
1、作業(yè)本上的默寫(xiě)有的同學(xué)造假?？隙ㄓ胁簧偻瑢W(xué)沒(méi)有背，或是背得模棱兩可就抄了一遍，要求家長(zhǎng)簽字的，這一部分同學(xué)在聽(tīng)寫(xiě)時(shí)錯(cuò)的當(dāng)然就多了。
2、有一部分同學(xué)背的不熟練。在作業(yè)本上他們是按照前十個(gè)的順序默寫(xiě)的，而我是打亂順序聽(tīng)寫(xiě)的，按照記憶規(guī)律來(lái)說(shuō)，在沒(méi)有記憶熟練的情況下抽取檢查是很容易出錯(cuò)的。
我也思考怎樣能讓學(xué)生把這些基礎(chǔ)知識(shí)讓學(xué)生掌握得更加牢固呢?我認(rèn)為一是在后面要經(jīng)常用這些元素，讓學(xué)生在課堂上經(jīng)常接觸，他就不會(huì)忘了。二是加強(qiáng)強(qiáng)化。每天上課時(shí)聽(tīng)寫(xiě)10個(gè)或是5個(gè)，哪怕由同桌互查、小組互查，也能夠強(qiáng)化這些基礎(chǔ)知識(shí)。
今天有關(guān)兩個(gè)性質(zhì)的補(bǔ)充，我又講解了金屬的“延展性”、“導(dǎo)電性”、“導(dǎo)熱性”等物理性質(zhì)和“中毒”等化學(xué)性質(zhì)。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇二
教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)。
1）知道鐵、鋁、銅等常見(jiàn)金屬與氧氣的反應(yīng)。
2）初步認(rèn)識(shí)常見(jiàn)金屬與鹽酸、硫酸的置換反應(yīng)，以及與鹽溶液的置換反應(yīng)，能用置換反應(yīng)解釋一些與日常生活有關(guān)的化學(xué)問(wèn)題。
3）能用金屬活動(dòng)順序表對(duì)有關(guān)的置換反應(yīng)進(jìn)行判斷，并能利用金屬活動(dòng)順序表解釋一些與日常生活有關(guān)的化學(xué)問(wèn)題。
2、過(guò)程與方法。
1）認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的基本過(guò)程，能進(jìn)行初步的探究活動(dòng)。
2）初步學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息，并能用圖表和化學(xué)語(yǔ)言表達(dá)有關(guān)信息。
3）初步學(xué)會(huì)運(yùn)用比較、歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。
3、情感與價(jià)值觀。
1）激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
2）培養(yǎng)勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于實(shí)踐的科學(xué)精神。
3）了解化學(xué)與日常生活和生產(chǎn)的密切關(guān)系教學(xué)重點(diǎn)：金屬活動(dòng)性順序教學(xué)難點(diǎn)：
對(duì)金屬活動(dòng)性順序的初步探究教學(xué)方法：
實(shí)驗(yàn)探究多媒體課時(shí)：一課時(shí)教學(xué)過(guò)程：復(fù)習(xí)提問(wèn)：
什么是金屬材料？金屬材料有什么共同性質(zhì)？情景導(dǎo)入：拿破侖的故事。
在拿破侖時(shí)期。一次宴會(huì)上，皇宮貴族們?yōu)榱孙@示自己地位的高貴，都選用金制、銀制的餐具。惟獨(dú)拿破侖用的是鋁制的餐具，你知道這是為什么嗎？（當(dāng)時(shí)拿破侖已經(jīng)是一國(guó)元首。）。
講授新課：
一、金屬與氧氣的反應(yīng)。
高溫。
2cu+o2====2cuo3、金在高溫時(shí)也不能與氧氣反應(yīng)。
結(jié)論：鎂和鋁比較活潑，鐵和銅次之，金最不活潑二、金屬與酸反應(yīng)。
〔活動(dòng)與探究〕金屬與酸反應(yīng)。
高溫。
金屬鎂鋅鐵銅。
現(xiàn)象（a組)稀鹽酸。
溶解，反應(yīng)劇烈有較多氣泡產(chǎn)生，反應(yīng)較劇烈有少量氣泡產(chǎn)生。
反應(yīng)的化學(xué)方程式。
（a組）稀鹽酸。
mg+2hcl====mgcl2+h2zn+2hcl====zncl2+h2。
有大量氣泡產(chǎn)生生，金屬。
fe+2hcl====fecl2+h2。
無(wú)明顯現(xiàn)象。
四位先生的表情：
原理：活動(dòng)性強(qiáng)的金屬能把活動(dòng)性弱的金屬?gòu)乃鼈兊幕衔锶芤褐蟹础?BR> 應(yīng)出來(lái)。
回答：實(shí)驗(yàn)1說(shuō)明鐵的活動(dòng)性強(qiáng)于銅。
實(shí)驗(yàn)2說(shuō)明銅的活動(dòng)性強(qiáng)于銀實(shí)驗(yàn)3說(shuō)明銅的活動(dòng)性弱于鐵。結(jié)論：金屬活動(dòng)性順序?yàn)殍F銅銀.
三、金屬活動(dòng)性順序。
kcanamgalznfesnpb(h)cuhgagptau。
金屬活動(dòng)性由強(qiáng)逐漸減弱。
思考：你能看出以下反應(yīng)有何特點(diǎn)？
+++。
四、置換反應(yīng)。
單質(zhì)。
化合物。
化合物。
單質(zhì)。
定義：由一種單質(zhì)與一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)與另一種化合物的反應(yīng)叫做置換反應(yīng)。
表達(dá)式：置換反應(yīng)a+bc==b+ac反應(yīng)類型的比較。
判斷:由單質(zhì)和化合物反應(yīng)，生成另外的單質(zhì)和化合物的反應(yīng)是否叫。
置換反應(yīng)？回答：不是，例如：
s+2kno3+3c==k2s+3co2+n2。
金屬活動(dòng)性順序的應(yīng)用1、位置越靠前，活動(dòng)性越強(qiáng)。
2、位于氫前面的金屬能置換出鹽酸、稀硫酸中的氫。
3、位于前面的金屬能把位于后面的金屬?gòu)乃鼈兓衔锏娜芤豪镏脫Q。
出來(lái)。
練習(xí)：1、下列物質(zhì)能否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)?寫(xiě)出能反應(yīng)的化學(xué)方程式并判斷它們是否為置換反應(yīng)。
(1)銀和稀鹽酸(2)鋅和硫酸銅(3)銅和硫酸鋅(4)鋁和硝酸銀。
zn+2hcl==zncl2+h2↑放入硝酸銀溶液，能置換出銀的為黃銅，
zn+2agno3===zn(no3)2+2ag。
作業(yè)：新學(xué)案。
教后：
高溫。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇三
教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)與技能：了解化學(xué)元素對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性。了解常見(jiàn)化肥的種類并能舉例。
2、過(guò)程與方法：探究初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法。了解常見(jiàn)化學(xué)在使用和貯藏過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：體會(huì)化學(xué)是有用的，同時(shí)了解在化學(xué)發(fā)展中尚有許多需要解決的問(wèn)題。
教學(xué)重點(diǎn)：探究初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法。
教學(xué)方法：先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：碳酸氫銨、硫酸銨、磷礦粉、氯化鉀、熟石灰、水、氯化鋇溶液、硝酸銀溶液；試管、藥匙、鐵架臺(tái)、酒精燈、鐵片、研缽；火柴。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入。
隨著世界人口的增長(zhǎng)，人類對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量逐漸增大，提供優(yōu)良的種子和增施化肥已經(jīng)成為農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施，本節(jié)課我們將學(xué)習(xí)有關(guān)化學(xué)肥料的相關(guān)知識(shí)。
二、出示學(xué)習(xí)目標(biāo)（以小黑板或投影的方式呈現(xiàn)）。
1、了解化學(xué)元素對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性。了解常見(jiàn)化肥的種類并能舉出1——2例。了解農(nóng)藥、化肥的負(fù)面影響。
2、探究初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法，了解常見(jiàn)化肥的性質(zhì)、貯藏和使用時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題。
三、學(xué)習(xí)“化肥簡(jiǎn)介”部分。
1、出示自學(xué)指導(dǎo)：閱讀教材，找出黑板上檢測(cè)題的答案，在書(shū)上相應(yīng)地方做記號(hào)，記號(hào)不要太多。
2、出示自學(xué)檢測(cè)題1：
1）植物需求量大，土壤中又缺乏的三種元素是什么？
2）列舉常見(jiàn)的氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥各2～3種。
3）化肥的不合理使用有什么危害。
4）用自己的話說(shuō)出農(nóng)藥進(jìn)入人體的1-2條途徑。
3、學(xué)生自學(xué)。
4、小組交流（主要是針對(duì)上述四個(gè)自學(xué)檢測(cè)題交流）。
5、學(xué)生匯報(bào)自學(xué)結(jié)果，根據(jù)情況點(diǎn)拔（學(xué)生能解決的由學(xué)生自己解決）。
2）一方面，化學(xué)肥料及農(nóng)藥促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)，體現(xiàn)了化學(xué)科學(xué)的價(jià)值，另一方面，從化肥農(nóng)藥的不合理使用帶來(lái)的危害，我們也看出科學(xué)發(fā)展中尚有很多需要解決的問(wèn)題。
四、學(xué)習(xí)“化肥的簡(jiǎn)易鑒別”
1、出示自學(xué)指導(dǎo)2：閱讀教材第80頁(yè)到81頁(yè)，了解實(shí)驗(yàn)的步驟和方法（3分鐘），
2、出示自學(xué)檢測(cè)題2：
1）怎樣從3種化肥中區(qū)分出磷肥？
2）怎樣區(qū)分氮肥和鉀肥？
3、出示實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：
學(xué)生1：以硫酸銨、碳酸氫銨、磷礦粉、氯化鉀為代表觀察氮、磷、鉀肥的顏色、狀態(tài)、和溶解性。
學(xué)生2：以硫酸銨為代表灼燒和加熟石灰研磨。灼燒和加熟石灰研磨交叉進(jìn)行，以便節(jié)約時(shí)間。
學(xué)生3：以氯化鉀為代表灼燒和加熟石灰研磨。灼燒和加熟石灰研磨交叉進(jìn)行，以便節(jié)約時(shí)間。
其余學(xué)生：觀察現(xiàn)象，填表并分析，完成檢測(cè)題，先獨(dú)立思考，然后可以討論交流。
4、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，回答檢測(cè)題2，先獨(dú)立做，后交流。
5、針對(duì)自學(xué)檢測(cè)題點(diǎn)拔。若有多余的時(shí)間，可以讓學(xué)生做實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)硫酸銨和氯化銨，還可以看第82頁(yè)本課題小結(jié)中的表。
五、課堂訓(xùn)練。
1.硝酸鉀、硫酸鉀、磷酸銨中屬于復(fù)合肥料的是和；它們所含的營(yíng)養(yǎng)元素分別是和、和。
2.最主要的化學(xué)肥料有、、、。為了促進(jìn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力，應(yīng)施肥，如：；某農(nóng)作物的葉子發(fā)黃，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，應(yīng)施用肥，如；要增強(qiáng)農(nóng)作物的抗病蟲(chóng)害和抗倒伏的能力，要施用肥，如：。
3、小山家的棉花葉子發(fā)黃，且出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。請(qǐng)你幫他參謀一下，建議他購(gòu)買(mǎi)的化肥是（）。
a.硫酸銨b.硝酸鉀c.磷酸鈣d.氯化鉀。
4.下列化肥中,從外觀即可與其他化肥相區(qū)別的是()。
a.硫酸鉀b.硝酸銨c.磷礦粉d.氯化鉀。
5．銨態(tài)氮肥的檢驗(yàn)方法是；使用銨態(tài)氮肥時(shí)要注意。
6.根據(jù)下表中左欄所列化肥的性質(zhì),從下列使用注意事項(xiàng)中選擇合適的項(xiàng)(可選多項(xiàng)),將基序號(hào)填入表的右欄中。
a.貯存和運(yùn)輸時(shí)要密封，不要受潮或曝曬；施用后要蓋土或立即灌溉。
b.不要與堿性物質(zhì)混放或混用。
c.不能與易燃物質(zhì)混在一起；結(jié)塊時(shí)，不要用鐵錘砸碎。
d.不宜長(zhǎng)期使用。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇四
[解題策略]。
物理變化和化學(xué)變化的辨析：從宏觀看，要抓住變化時(shí)是否有其他物質(zhì)生成；從微觀看，構(gòu)成物質(zhì)的粒子是否發(fā)生了變化。如果變化時(shí)沒(méi)有新物質(zhì)生成，或構(gòu)成物質(zhì)的粒子沒(méi)有變化，就是物理變化，否則就是化學(xué)變化，而伴隨變化產(chǎn)生的現(xiàn)象：發(fā)光、放熱、變色、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等只能作為判斷的輔助依據(jù)，而不能作為判斷化學(xué)變化的標(biāo)準(zhǔn)。如“水受熱變成水蒸氣”就是物理變化而不是化學(xué)變化。
[典型例題]。
例1.下列各組物質(zhì)的變化中，前者屬于化學(xué)變化，后者屬于物理變化的是。
a。冰雪融化；由空氣制氧氣。
b。鋼鐵生銹；由熟石灰制燒堿。
c。蠟燭燃燒；干冰升華。
d。汽油揮發(fā)；食物腐爛。
解析：物理變化中，沒(méi)有新物質(zhì)生成，化學(xué)變化中有新物質(zhì)生成。熟石灰ca(oh)2制取燒堿naoh、鋼鐵生銹、蠟燭燃燒、食物腐爛均為化學(xué)變化，其他為物理變化。
答案：c。
[新題展示]。
1.化學(xué)家在當(dāng)今環(huán)境問(wèn)題上的最新構(gòu)想是“變廢為寶，資源循環(huán)”。例如，燃料--這樣既可解決能源問(wèn)題，又能消除污染。上述構(gòu)想中兩個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程的變化為()。
a。均為化學(xué)變化。
b。(1)為物理變化，(2)為化學(xué)變化。
c。均為物理變化。
d。(1)為化學(xué)變化，(2)為物理變化。
解析：本題結(jié)合社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行命題，體現(xiàn)了試題的教育功能，判斷物理變化、化學(xué)變化的關(guān)鍵是有沒(méi)有新物質(zhì)生成，燃料、燃料產(chǎn)物是不同種物質(zhì)，故均為化學(xué)變化。
答案：a。
[解題策略]。
區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)時(shí)一定要抓住“是否需要發(fā)生化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)”。
[典型例題]。
例2.我們?cè)诔踔谢瘜W(xué)里學(xué)過(guò)的一些物質(zhì)，在實(shí)際生活中有重要的用途?，F(xiàn)有以下物質(zhì)：
a。不銹鋼；b。氧氣；
c。生石灰；d。活性炭；
e。二氧化碳；f。水；
g。醋酸；h。熟石灰(氫氧化鈣);。
i。鋅；j。鹽酸。
請(qǐng)根據(jù)它們的用途，用字母代號(hào)填空(每種物質(zhì)限選一次)：
(1)可供急救病人呼吸；
(2)可用于制造炊具；
(3)可用作溫室氣體肥料；
(4)可用作某些食品的干燥劑；
(5)可用作冰箱的除臭劑；
(6)是最常用的溶劑；
(7)可用來(lái)降低土壤的酸性；
(8)可用于金屬表面除銹；
(9)可用作干電池負(fù)極材料；
(10)通常的食醋中含有約3%~5%的____。
解析：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，識(shí)記常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)對(duì)于判斷物質(zhì)的用途有極大幫助，另外在記憶中，性質(zhì)和用途之間也是互相促進(jìn)，可結(jié)合生活實(shí)際來(lái)記憶。
答案：
[新題展示]。
3.實(shí)驗(yàn)室用棕色試劑瓶盛濃硝酸，由此猜測(cè)濃硝酸可能具有的性質(zhì)是()。
a。它是深棕色溶液。
b。它是穩(wěn)定的化合物。
c。它是易跟空氣反應(yīng)的物質(zhì)。
d。它是見(jiàn)光易分解的物質(zhì)。
解析：本題關(guān)鍵信息在于濃硝酸用棕色試劑瓶盛裝，可推知濃硝酸具有見(jiàn)光易分解的性質(zhì)。
答案：d。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇五
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)：知道鐵的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；能描述有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；會(huì)寫(xiě)有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式；知道鐵制品銹蝕的原因和一般防銹的方法。
2、能力目標(biāo)：逐步養(yǎng)成實(shí)驗(yàn)、觀察、思維的習(xí)慣并學(xué)會(huì)其方法，能利用鐵的性質(zhì)分析解釋有關(guān)現(xiàn)象和問(wèn)題。
3、德育目標(biāo)：了解我國(guó)古代和現(xiàn)代的。冶鐵史，使學(xué)生接受愛(ài)國(guó)主義思想的熏陶。
二、重點(diǎn)難點(diǎn)分析：
1、鐵的化學(xué)性質(zhì)。
2、對(duì)“鐵的化學(xué)性質(zhì)比較活潑”的理解。
3、建立反應(yīng)條件對(duì)反應(yīng)結(jié)果有很大影響的觀點(diǎn)。
三、突破難點(diǎn)措施：通過(guò)比較鐵與氧氣反應(yīng)，鐵在干燥空氣中、在水中、與空氣和水接觸的不同現(xiàn)象，分析原因，得出反應(yīng)條件不同反應(yīng)結(jié)果不同的結(jié)論。
四、教學(xué)模式：
開(kāi)放式“超前自學(xué)”教學(xué)模式。其基本環(huán)節(jié)是：學(xué)生開(kāi)放學(xué)習(xí)－－交流學(xué)習(xí)結(jié)果－－師生總結(jié)評(píng)價(jià)－－創(chuàng)新應(yīng)用練習(xí)。
五、學(xué)法指導(dǎo)：指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)、觀察、分析、歸納、查閱資料。
六、教學(xué)媒體選用：常規(guī)儀器（略）、錄像片、實(shí)物投影儀、圖表、計(jì)算機(jī)。
七、提前準(zhǔn)備工作：1、學(xué)生查閱有關(guān)資料；2、提前一周開(kāi)始觀察鐵生銹的三個(gè)實(shí)驗(yàn)。
八、教學(xué)過(guò)程：
（一）專題討論，開(kāi)闊視野。
1、你知道日常生活中哪些用品是鐵制成的？
2、你知道我國(guó)古代從何時(shí)開(kāi)始生產(chǎn)和使用鐵器？我國(guó)古代何時(shí)發(fā)現(xiàn)“濕法冶金”？
3、新中國(guó)成立至今，我國(guó)鋼鐵工業(yè)生產(chǎn)狀況如何？
（二）學(xué)習(xí)交流，總結(jié)評(píng)價(jià)。
1、根據(jù)日常生活的觀察，了解回憶鐵的物理性質(zhì)：
＿色，＿態(tài)，＿延展性，＿傳導(dǎo)性，硬度＿，密度＿，熔點(diǎn)＿，沸點(diǎn)＿，＿磁化。
2、鐵的化學(xué)性質(zhì)：
[溫故知新]鐵在氧氣中燃燒有什么現(xiàn)象？說(shuō)明什么問(wèn)題？
[設(shè)疑導(dǎo)入]鐵在空氣中呢？
[展示]一周前開(kāi)始做的三個(gè)鐵生銹對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
[實(shí)驗(yàn)與觀察]。
[分析與思考]1、三個(gè)實(shí)驗(yàn)的條件有什么不同？
2、三個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果有什么不同？
3、這說(shuō)明鐵在什么條件下最容易生銹？
4、如何防止鐵生銹？
5、舉出你所知道的防止鐵生銹的例子，它們的原理是什么？
[啟發(fā)與點(diǎn)撥]1、鐵銹的主要成份。
2、反應(yīng)條件不同反應(yīng)結(jié)果相差很大，我們可以通過(guò)控制反應(yīng)條件來(lái)避免鐵生銹。
3、全世界每年因生銹而浪費(fèi)的鋼鐵約占全世界年產(chǎn)量的1/4，可見(jiàn)鋼鐵防銹具有重要意義。
4、常見(jiàn)的防銹方法。
[分組實(shí)驗(yàn)]鐵與稀鹽酸、稀硫酸的反應(yīng)。
[觀察]有什么現(xiàn)象發(fā)生？
[分析與思考]原因是什么？化學(xué)方程式怎么寫(xiě)？
[啟發(fā)點(diǎn)撥]1、根據(jù)該性質(zhì)可用鐵與酸反應(yīng)制取氫氣。
2、由該性質(zhì)也可知使用鐵制品應(yīng)避免與酸接觸。
[展示]提前做好的銅樹(shù)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
[分組實(shí)驗(yàn)]鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)。
[觀察]有什么現(xiàn)象發(fā)生？
[分析與思考]原因是什么？化學(xué)方程式怎么寫(xiě)？屬于什么反應(yīng)類型？
[啟發(fā)點(diǎn)撥]鐵制品不能盛放硫酸銅溶液。
[小結(jié)與概括]你認(rèn)為應(yīng)該如何歸納鐵的化學(xué)性質(zhì)？
（三）議議練練，創(chuàng)新應(yīng)用。
[誘導(dǎo)歸納]1、不同的金屬（如鐵、鋅）可以把同種酸中的氫元素置換出來(lái)，制出氫氣。
2、同一金屬（如鐵）可以把不同酸（如鹽酸、硫酸）中的氫元素置換出來(lái)，制出氫氣。
3、金屬鐵還可以從硫酸銅溶液中置換出銅。
[創(chuàng)新應(yīng)用]查閱有關(guān)資料，看看有哪些更先進(jìn)的防銹蝕的方法？形成一篇科學(xué)小論文。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇六
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
理解溶液的概念，會(huì)判斷常見(jiàn)溶液的溶質(zhì)和溶劑。
侯課：
請(qǐng)同學(xué)們把書(shū)本準(zhǔn)備好，保持良好的精神狀態(tài)，準(zhǔn)備上課。
教學(xué)過(guò)程：
一、板書(shū)課題并出示目標(biāo)。
師：同學(xué)們，我們今天來(lái)學(xué)習(xí)溶液的形成(一)。
二、先學(xué)：
(一)出示自學(xué)指導(dǎo)。{1分鐘}。
1、什么叫溶液(溶質(zhì)、溶劑)?在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)和溶劑分別是什么?
2、同種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性是否相同?不同物質(zhì)在同一溶劑中溶解性是否相同?
3、怎樣確定溶液中溶質(zhì)和溶劑?
5分鐘后比一比誰(shuí)能正確背誦上述知識(shí)點(diǎn)并解答相應(yīng)的習(xí)題。
(二)檢查自學(xué)效果。
1、課本p32習(xí)題一、選擇題1-3二、填空題。
2、觀察下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從溶質(zhì)角度分析可得到什么結(jié)論。
p27實(shí)驗(yàn)9-2p28實(shí)驗(yàn)9-3。
三、后教。
(1)先交換課本后更正。
請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)看這兩名同學(xué)的板演，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并會(huì)更正的請(qǐng)舉手。(指明優(yōu)生更正)。
(2)討論：(先讓優(yōu)生“兵教兵”，優(yōu)生講的不對(duì)或不全的，教師更正或補(bǔ)充)。
評(píng)選擇題：
分別說(shuō)明溶液的特點(diǎn)，溶質(zhì)和溶劑，引出溶質(zhì)、溶劑的概念，并歸納溶液的組成和性質(zhì)。
評(píng)填空題：
鞏固學(xué)生關(guān)于溶劑，溶質(zhì)的概念，加深對(duì)于概念的理解。
評(píng)第三題：
教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并分析由此得出的結(jié)論。(溶質(zhì)可以是固體、氣體、液體。)。
必做題1-13。
五、精講、點(diǎn)撥，更正、小結(jié).
教學(xué)反思：
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇七
1.記住氫氧化鈉、氫氧化鈣主要的物理性質(zhì)，能認(rèn)識(shí)到氫氧化鈉的腐蝕性、吸水性。
2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究堿的性質(zhì)，學(xué)會(huì)根據(jù)性質(zhì)思考其用途的科學(xué)方法。
3.通過(guò)探究堿的性質(zhì)的有關(guān)實(shí)驗(yàn)，初步形成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和探究精神。
二、教學(xué)重難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)。
難點(diǎn)。
根據(jù)實(shí)驗(yàn)歸納堿的性質(zhì)。
三、教學(xué)過(guò)程。
環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課。
學(xué)生回答林則徐用到了生石灰，整個(gè)石灰池?zé)熿F滾滾，不斷沸騰。
教師引導(dǎo)為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢?石灰池里又發(fā)生了哪些反應(yīng)呢?今天就讓我們帶著這些問(wèn)題走進(jìn)第二節(jié)《堿及其性質(zhì)》的學(xué)習(xí)。
環(huán)節(jié)二：新課教學(xué)。
活動(dòng)天地2-3各取適量氫氧化鈉和氫氧化鈣分別放置在兩個(gè)燒杯中，觀察其顏色狀態(tài)。
學(xué)生回答氫氧化鈉為白色固體，氫氧化鈣為白色粉末狀固體。
活動(dòng)天地2-3露置在空氣一段時(shí)間后，再觀察它們的顏色和狀態(tài)的變化。
學(xué)生回答氫氧化鈉逐漸開(kāi)始溶解，氫氧化鈣無(wú)明顯變化。
學(xué)生回答應(yīng)該存放在干燥地方并密封保存。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)向兩只小燒杯中分別加入少量水，振蕩，觀察它們的溶解情況。用手觸摸燒杯外壁。
學(xué)生回答氫氧化鈉基本全部溶解，燒杯外壁有些燙手;氫氧化鈣有一部分溶解，溶液呈混濁狀態(tài)，燒杯外壁溫度也明顯升高。
教師演示把一根頭發(fā)絲放入試管中，向試管里加入上述實(shí)驗(yàn)中得到的氫氧化鈉溶液，加熱煮沸2-3min，觀察頭發(fā)絲的變化。學(xué)生回答頭發(fā)絲被腐蝕了，已經(jīng)不完整，像被燒過(guò)一樣。
教師總結(jié)沒(méi)錯(cuò)，氫氧化鈉也像濃硫酸一樣，有強(qiáng)腐蝕性，因此也被叫做火堿、燒堿、苛性鈉等，對(duì)皮膚和衣服有一定的腐蝕性。
教師提問(wèn)既然氫氧化鈉有強(qiáng)腐蝕性，那我們?cè)谑褂脮r(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題呢?
學(xué)生回答一定要十分小心，不能與皮膚、衣物直接接觸。
教師提問(wèn)如果不慎接觸到皮膚，那應(yīng)該怎么處理呢?
學(xué)生回答如果不慎沾在皮膚上，要立即用大量的水沖洗，然后再涂上硼酸溶液。
學(xué)生回答氫氧化鈉：易溶于水，易吸收空氣中的水分而發(fā)生潮解，溶解釋放出大量的熱，有腐蝕性;氫氧化鈣：也叫熟石灰或消石灰，微溶于水，溶解時(shí)放熱，能腐蝕皮膚衣物。
教師引導(dǎo)氫氧化鈣既然叫做熟石灰，那么生石灰是什么物質(zhì)呢?
學(xué)生回答生石灰是氧化鈣。
教師引導(dǎo)俗話說(shuō)得好，生米可以煮成熟飯，那么生石灰可以轉(zhuǎn)化為熟石灰嗎?教師演示氧化鈣溶于水的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并試著寫(xiě)出化學(xué)反應(yīng)方程式。
環(huán)節(jié)三：鞏固提高。
現(xiàn)在有氫氧化鈉、氫氧化鈣。氧化鈣，你認(rèn)為哪一種物質(zhì)適合做食品的干燥劑?
解析氧化鈣。
環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)。
請(qǐng)學(xué)生回答本堂課的收獲：氫氧化鈉，氫氧化鈣的性質(zhì)。
課后作業(yè)：課后思考?jí)A還具有哪些性質(zhì)?
四、板書(shū)設(shè)計(jì)。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇八
1.通過(guò)對(duì)生活現(xiàn)象和化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察和分析，了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。
2.了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能區(qū)分哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。
(二)過(guò)程與方法。
1.初步學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、比較、分類、歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。
2.用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
(三)情感、態(tài)度和價(jià)值觀。
1.通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性。
2.通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析和總結(jié)培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。
3.初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對(duì)“世界是物質(zhì)的”“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。
二、教學(xué)重點(diǎn)。
物理變化、化學(xué)變化的概念和區(qū)分;物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念和區(qū)分。
三、教學(xué)難點(diǎn)。
物理變化、化學(xué)變化的概念和區(qū)分;物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念和區(qū)分。
四、教學(xué)準(zhǔn)備。
教學(xué)設(shè)備：投影儀，計(jì)算機(jī)。
教學(xué)儀器和藥品：試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺(tái)(帶鐵夾)、研缽、藥匙、鑷子;膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、紙。
五、教學(xué)過(guò)程。
教學(xué)環(huán)節(jié)。
教師活動(dòng)。
學(xué)生活動(dòng)。
設(shè)計(jì)意圖。
新課引入。
（2分鐘）。
（1）將紙揉成一團(tuán)。
（2）將紙撕碎。
（3）將紙點(diǎn)燃。
【提問(wèn)】：上述變化有什么不同？可以分成哪幾類？
學(xué)生傾聽(tīng)、思考。
由學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)引入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，暗示化學(xué)與生活聯(lián)系緊密。初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對(duì)“世界是物質(zhì)”“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。
新課講授。
（26分鐘）。
【過(guò)渡】化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)形成的，因此我們必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。
下面請(qǐng)大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)及實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的現(xiàn)象，將現(xiàn)象記錄在教材第7頁(yè)的表格中。
觀察現(xiàn)象并及時(shí)記錄。
讓學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，體驗(yàn)觀察、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范表達(dá)能力。
【演示】實(shí)驗(yàn)1-1適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
幫助學(xué)生分析、歸納、總結(jié)：前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過(guò)程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒(méi)有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。
小組內(nèi)討論實(shí)驗(yàn)1（1）和實(shí)驗(yàn)1（2）有什么共同特征？
組內(nèi)及組間討論并交流，然后學(xué)生歸納物理變化的概念、特征并舉出實(shí)例。
引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所獲得的事實(shí)與證據(jù)進(jìn)行歸納，得出結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力。幫助學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用比較的方法，清晰地掌握概念。提高學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，對(duì)所學(xué)的知識(shí)加以鞏固。
【提問(wèn)】實(shí)驗(yàn)1（3）和實(shí)驗(yàn)1（4）有什么共同特征？
幫助學(xué)生分析、歸納、總結(jié)：后兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。
小組內(nèi)討論實(shí)驗(yàn)1（3）和實(shí)驗(yàn)1（4）有什么共同特征？
組內(nèi)及組間討論并交流，然后學(xué)生歸納化學(xué)變化的概念、特征并舉出實(shí)例。
【展示】課本圖片1-4化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象。
在化學(xué)變化過(guò)程中，除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥](méi)有化學(xué)變化發(fā)生。但這不是判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化的標(biāo)準(zhǔn)。
觀看圖片，認(rèn)識(shí)化學(xué)變化常過(guò)程中常伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象。
通過(guò)圖片，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)變化的認(rèn)識(shí)。
組織討論。
【提問(wèn)】物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？
討論回答。
通過(guò)討論，加深對(duì)化學(xué)變化和物理變化本質(zhì)區(qū)別的理解。
【提問(wèn)】判斷下列過(guò)程是物理變化還是化學(xué)變化。
（1）將紙揉成一團(tuán)。
（2）將紙撕碎。
（3）將紙點(diǎn)燃。
思考、討論、回答。
用已學(xué)的知識(shí)解決開(kāi)始提出的問(wèn)題，體會(huì)成功感。
【提問(wèn)】物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系是什么？
引導(dǎo)分析，舉例說(shuō)明。
討論回答。
加深對(duì)物理變化和化學(xué)變化聯(lián)系的理解。
【引入】物質(zhì)會(huì)發(fā)生各種變化，是由于它們具有的各自不同的性質(zhì)。下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。
請(qǐng)同學(xué)們觀察這杯酒精，說(shuō)出它有哪些性質(zhì)？
傾聽(tīng)。
根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)描述酒精的一些性質(zhì)。
從學(xué)生熟悉的物質(zhì)引入學(xué)習(xí)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
【提問(wèn)】哪些性質(zhì)通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)？哪些性質(zhì)通過(guò)物理變化表現(xiàn)出來(lái)？
指導(dǎo)學(xué)生分析、歸納、總結(jié)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。
分組討論后，小組派代表說(shuō)明，并總結(jié)歸納出物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。
傾聽(tīng)、記憶、理解。
培養(yǎng)學(xué)生合作、思考、概括、總結(jié)的能力，使學(xué)生主動(dòng)交流和討論，加深對(duì)概念的理解。
【指導(dǎo)閱讀】課本中熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度的相關(guān)內(nèi)容。
閱讀、理解。
自主學(xué)習(xí)。
通過(guò)閱讀課本內(nèi)容，了解一些物理性質(zhì)。
【演示】實(shí)驗(yàn)1-2引導(dǎo)學(xué)生觀察一瓶氧氣和二氧化碳。
觀察現(xiàn)象。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)的觀察和分析加深對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。
【組織討論】結(jié)合自己生活的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)分它們，并將你的看法與同學(xué)交流。
小組討論、分析。
課堂小結(jié)。
（2分鐘）。
【反思與小結(jié)】。
問(wèn)題：通過(guò)學(xué)習(xí)本節(jié)課，你有哪些收獲和疑問(wèn)？
以討論交流的形式進(jìn)行小結(jié)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生思考問(wèn)題時(shí)要抓住問(wèn)題的關(guān)鍵和本質(zhì)，找出突破口。
這樣的小結(jié)既點(diǎn)明了本節(jié)的重難點(diǎn)，又梳理了知識(shí)，而且能讓學(xué)生帶著問(wèn)題來(lái)尋求新的學(xué)習(xí)方法，獲取新的知識(shí)。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇九
今天，在課堂上我聽(tīng)寫(xiě)了前10號(hào)元素。我是打亂順序聽(tīng)寫(xiě)的，他們的聽(tīng)寫(xiě)效果較差。每個(gè)班的作業(yè)是先背會(huì)前十號(hào)元素（分兩批給的，每批5個(gè)元素符號(hào)），然后在作業(yè)本上默寫(xiě)，家長(zhǎng)簽字。交上來(lái)的作業(yè)都很好，有的是默寫(xiě)后的家長(zhǎng)簽字，有的明顯是家長(zhǎng)聽(tīng)寫(xiě)的。但是聽(tīng)寫(xiě)的效果則很不好。每個(gè)班全對(duì)的同學(xué)都明顯少于作業(yè)本上全隊(duì)的。
我分析了一下原因，應(yīng)該有這么幾個(gè)：
1、作業(yè)本上的默寫(xiě)有的`同學(xué)造假?？隙ㄓ胁簧偻瑢W(xué)沒(méi)有背，或是背得模棱兩可就抄了一遍，要求家長(zhǎng)簽字的，這一部分同學(xué)在聽(tīng)寫(xiě)時(shí)錯(cuò)的當(dāng)然就多了。
2、有一部分同學(xué)背的不熟練。在作業(yè)本上他們是按照前十個(gè)的順序默寫(xiě)的，而我是打亂順序聽(tīng)寫(xiě)的，按照記憶規(guī)律來(lái)說(shuō)，在沒(méi)有記憶熟練的情況下抽取檢查是很容易出錯(cuò)的。
我也思考怎樣能讓學(xué)生把這些基礎(chǔ)知識(shí)讓學(xué)生掌握得更加牢固呢？我認(rèn)為一是在后面要經(jīng)常用這些元素，讓學(xué)生在課堂上經(jīng)常接觸，他就不會(huì)忘了。二是加強(qiáng)強(qiáng)化。每天上課時(shí)聽(tīng)寫(xiě)10個(gè)或是5個(gè)，哪怕由同桌互查、小組互查，也能夠強(qiáng)化這些基礎(chǔ)知識(shí)。
今天有關(guān)兩個(gè)性質(zhì)的補(bǔ)充，我又講解了金屬的“延展性”、“導(dǎo)電性”、“導(dǎo)熱性”等物理性質(zhì)和“中毒”等化學(xué)性質(zhì)。
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九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，老師，大家好，很高興能夠站在這里進(jìn)行我的說(shuō)課，今天，我說(shuō)課的內(nèi)容選自人教版九年義務(wù)標(biāo)準(zhǔn)課程化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第一單元課題一物質(zhì)的變化和性質(zhì)。
那么今天我將從以下五個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)課，首先是教材分析，第一，教材的地位和作用，由于這是九年級(jí)學(xué)生的第二堂化學(xué)課而物在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)有了豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，物理知識(shí)和緒言的理論為基礎(chǔ)，通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，更加深入生活現(xiàn)象，理解化學(xué)的概念，同時(shí)，也為今后學(xué)習(xí)元素，化合物的性質(zhì)奠定了基礎(chǔ)，做好了鋪墊。因此，他起到了承上啟下的重要作用。
那么根據(jù)教材的地位和作用，我又制定了相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)，首先是知識(shí)與技能目標(biāo)，通過(guò)對(duì)日常生活現(xiàn)象和化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，使學(xué)生理解物理化學(xué)變化，物理化學(xué)性質(zhì)的概念，并能運(yùn)用所學(xué)，判斷常見(jiàn)的物理化學(xué)變化。解決實(shí)際生活問(wèn)題。其次是過(guò)程與方法目標(biāo)，俗話說(shuō)授人以魚(yú)不如授人以漁，因此在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析和觀察，使學(xué)生掌握歸納總結(jié)的方法。通過(guò)布置作業(yè)，使學(xué)生進(jìn)一步掌握搜集獲取信息的方法。最后是情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)，通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)向?qū)W生展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的儀器美及現(xiàn)象美，并進(jìn)一步使學(xué)生意識(shí)到化學(xué)與人類進(jìn)步的關(guān)系，體現(xiàn)學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和主動(dòng)性。
那么經(jīng)過(guò)以上分析，本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)也就凸顯出來(lái)了，本節(jié)課的重點(diǎn)是，初步掌握物理變化，化學(xué)變化的概念。而難點(diǎn)則在于學(xué)習(xí)物理化學(xué)變化、性質(zhì)的區(qū)別于聯(lián)系。為學(xué)生把好學(xué)習(xí)化學(xué)的第一關(guān)。
分析完教材我們?cè)賮?lái)看一看學(xué)生，下面進(jìn)入到我的學(xué)情分析，一方面，我的學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)雖然處于啟蒙階段，但已有日常生活經(jīng)驗(yàn)及緒言的理論知識(shí)做基礎(chǔ)，能運(yùn)用一些生活常識(shí)判斷一些常見(jiàn)的現(xiàn)象。另一方面，學(xué)生雖具備一定的觀察總結(jié)能力，但對(duì)化學(xué)并未建立系統(tǒng)的知識(shí)體系，各項(xiàng)技能也有待于培養(yǎng)。此外，初三的學(xué)生大都處于十四到十五歲的年齡段，這時(shí)學(xué)生正處于由形象思維想抽象思維的過(guò)渡時(shí)期，求知欲強(qiáng)，但自控能力又略顯不足，針對(duì)以上情況，我又該制定怎樣的教法，并輔助以學(xué)法指導(dǎo)呢？下面就進(jìn)入到我的教法學(xué)法分析。
在這節(jié)課的開(kāi)端，我首先創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣，我會(huì)先向?qū)W生演示一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)，引發(fā)學(xué)生興趣，隨后，讓學(xué)生觀看有關(guān)圖片，通過(guò)演示課本實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察總結(jié)的能力，加深學(xué)生記憶。
而我們都知道，理論只有運(yùn)用于實(shí)踐才能體現(xiàn)其真正的價(jià)值，因此，本節(jié)課，我將會(huì)通過(guò)以下四個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)行我的教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)。第一環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。在本節(jié)課的開(kāi)端，我首先向?qū)W生演示一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)——不怕燒的手。我會(huì)通過(guò)這樣的教學(xué)語(yǔ)言：首先，我先給大家變一個(gè)小戲法，請(qǐng)大家仔細(xì)看，我是如何施法，使我的手不怕燒的！大家看，這是我的手，兒我的道具也十分簡(jiǎn)單，分別是生活中常見(jiàn)的濕手套，酒精燈，高度白酒，看，現(xiàn)在我?guī)鲜痔?，浸入白酒?dāng)中，點(diǎn)燃，看，手套點(diǎn)著了?。ㄍＡ羝蹋┯窒缌耍】矗业氖志谷粵](méi)事！手套明明著了，我的手為什么沒(méi)事呢？那么這一著一滅間到底又發(fā)生了怎樣的變化呢？帶著這個(gè)問(wèn)題，讓我們進(jìn)入到本節(jié)課的學(xué)習(xí)中來(lái)。通過(guò)這樣一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)的演示，一方面，有驚無(wú)險(xiǎn)，卻包含了本節(jié)課所講的所有重點(diǎn)內(nèi)容，如酒精燃燒屬于化學(xué)變化，水蒸發(fā)屬于物理變化，而其間又包含有水的相關(guān)性質(zhì)，從而將本課要點(diǎn)包攬無(wú)余，與課題相呼應(yīng)，便于教學(xué)的進(jìn)行。另一方面，此實(shí)驗(yàn)又能很好的吸引學(xué)生的興趣，將學(xué)生的注意力完全集中在了課堂之上，從而是學(xué)生帶著問(wèn)題，進(jìn)入到本節(jié)課的學(xué)習(xí)中來(lái)。
第二環(huán)節(jié)，啟發(fā)誘導(dǎo)，探索新知。在本節(jié)課的開(kāi)端我會(huì)先將全班60個(gè)同學(xué)進(jìn)行分組，共為六個(gè)大組，之后，我會(huì)向?qū)W生展示一幅冰塊融化的圖片，觀看過(guò)后，對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問(wèn)：在冰融化的過(guò)程中，有沒(méi)有新物質(zhì)生成？根據(jù)常識(shí)，冰化了就是水，冰和水屬于一種物質(zhì)的兩種不同狀態(tài)，因此，并沒(méi)有新的物質(zhì)生成。隨后，趁熱打鐵，我會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生一同完成課本上的實(shí)驗(yàn)一。二?？紤]到這是課本上的第一批實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)還不夠牢固，將由我演示實(shí)驗(yàn)一這個(gè)較為復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，而又學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)二膽礬的研磨。在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，我會(huì)提醒學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作，切不可將加熱的試管口對(duì)向有人處，以免造成危險(xiǎn)。此外，在觀察實(shí)驗(yàn)一時(shí)注意與日常生活中開(kāi)水的沸騰作比較。這樣，一方面使學(xué)生將實(shí)驗(yàn)與生活密切的聯(lián)系起來(lái)，拉近了學(xué)生與實(shí)驗(yàn)之間的距離。另一方面，通過(guò)有機(jī)的分工，讓學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，給學(xué)生提供了更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)，便于學(xué)生對(duì)只是的記憶與掌握。通過(guò)與冰塊融化做對(duì)比，三者的個(gè)共同點(diǎn)：反應(yīng)前后都只是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變，沒(méi)有新的物質(zhì)生成。最終歸納總結(jié)出物理變化的含義為：沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化。
隨后，我還是從日常生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象入手，向?qū)W生同時(shí)展示出光亮的鐵釘和生銹的鐵釘，讓學(xué)生進(jìn)行觀察，進(jìn)而提問(wèn)：鐵釘和鐵銹是同一種物質(zhì)嗎？鐵在生銹的過(guò)程中有新的物質(zhì)生成嗎？還是物理變化嗎？帶著這樣的問(wèn)題，任選一名學(xué)生上臺(tái)演示磁鐵吸引光亮的鐵釘和鐵銹的實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很明顯的觀察到：光亮的鐵釘可以被吸起，而鐵銹則不能，從而說(shuō)明二者并非是同一種物質(zhì)，也間接的說(shuō)明鐵在生銹的過(guò)程中確實(shí)產(chǎn)生了新的物質(zhì)。這樣，通過(guò)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，在引發(fā)興趣的同時(shí)也與生活密切聯(lián)系，進(jìn)一步告訴學(xué)生化學(xué)就在我們身邊。同樣，趁熱打鐵，有我向?qū)W生演示課本上的實(shí)驗(yàn)三和四，并引導(dǎo)學(xué)生觀察描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象使學(xué)生思考反應(yīng)前后是否為同一種物質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，通過(guò)觀察，學(xué)生可以清楚地看到，三中有藍(lán)色沉淀生成，而四中有氣泡生成，且澄清的石灰水變渾濁了，通過(guò)以上現(xiàn)象，學(xué)生總結(jié)出有新的物質(zhì)生成，發(fā)生了化學(xué)變化，而這三個(gè)例子也有力的說(shuō)明了化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化。通過(guò)比較，得出化學(xué)變化發(fā)生的是指在于是否有新物質(zhì)的生成。
然而問(wèn)題也隨之產(chǎn)生了，除了有無(wú)新物質(zhì)生成，還有什么更好的辦法判斷這兩種變化嗎？顯然通過(guò)實(shí)驗(yàn)三和四的顏色變化，沉淀氣泡生成，學(xué)成不難總結(jié)出化學(xué)變化中常伴有放光，放熱，沉淀氣泡的產(chǎn)生，而這些明顯的現(xiàn)象則可作為判斷化學(xué)變化的一般判據(jù)。當(dāng)然，所有的事情都不是絕對(duì)的，并適時(shí)所有的化學(xué)變化都有這么明顯的現(xiàn)象，食物腐爛變質(zhì)便是一例，從而再次提醒學(xué)生考慮問(wèn)題要全面，切不可以偏概全。
通過(guò)以上的講解，學(xué)生已經(jīng)對(duì)物理化學(xué)變化有了較為清晰地理解，為了運(yùn)用實(shí)際，牛刀小試，我將出示蠟燭燃燒的圖片，讓學(xué)生進(jìn)行觀看，并進(jìn)一步提問(wèn)：蠟燭燃燒的過(guò)程中到底包含了那些變化？由于這是學(xué)生常見(jiàn)的實(shí)際問(wèn)題，已有一定生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)基礎(chǔ)的學(xué)生很快得出：蠟燭燃燒屬于化學(xué)變化，但其融化又屬于物理變化。得出這一結(jié)論后，課前的趣味實(shí)驗(yàn)變很自然的又被提了出來(lái)，手套明明被點(diǎn)著了，為什么還能完好無(wú)損呢？這其間又有怎樣的變化呢？可講到這兒，學(xué)生心里也就有了答案，酒精燃燒屬于化學(xué)變化，但燃燒的過(guò)程中使水不斷蒸發(fā)，這是物理變化，而蒸發(fā)吸熱，降低了手套的溫度，也就降低了著火點(diǎn)，手套自然找不起來(lái)了！從而進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出物理化學(xué)變化之間的聯(lián)系，即，發(fā)生化學(xué)變化是通常伴有物理變化，但發(fā)生物理變化是則不一定有化學(xué)變化。而這又是本節(jié)課的難點(diǎn)之一，通過(guò)對(duì)比講解，讓學(xué)生在觀察現(xiàn)象思考問(wèn)題的同時(shí)，聯(lián)系實(shí)際與所學(xué)，歸納總結(jié)，從而解決問(wèn)題，突破難點(diǎn)，做到知其然，更知其所以然。
課講到此，物理化學(xué)變化的概念已基本在學(xué)生的腦中建立，那么這些變化又是由誰(shuí)來(lái)決定的呢？接下來(lái)我變自然而然的進(jìn)入到物理化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)中來(lái)。同樣參照課前的趣味實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行進(jìn)一步解析告訴學(xué)生，酒精能燃燒說(shuō)明他具有可燃性，兒這種可燃性又是通過(guò)燃燒這種化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的，因此不難總結(jié)出化學(xué)性質(zhì)使指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。同樣，手套會(huì)熄滅，是因?yàn)榫凭退舭l(fā)帶走了一定的熱量，降低了溫度，低于酒精的著火點(diǎn)，兒著火點(diǎn)優(yōu)勢(shì)酒精的一大物理特性，是本身所具有的屬性，因而得出，物理性質(zhì)使不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如顏色，氣味，狀態(tài)，熔點(diǎn)，密度等。此后，就熔點(diǎn)，沸點(diǎn)，密度這三個(gè)物理性質(zhì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹。
通過(guò)對(duì)習(xí)題的完成，檢測(cè)自身的聽(tīng)課，從而把知識(shí)牢牢的掌握。
最后是我的板書(shū)設(shè)計(jì)，以上各位看到的就是我的板書(shū)。由于有了多媒體的輔助教學(xué)，我的板書(shū)就簡(jiǎn)潔明了多了。使學(xué)生一看到板書(shū)就能在腦子中建立起物理化學(xué)變化及性質(zhì)的概念，從而達(dá)到我的教學(xué)目標(biāo)。
總之，這節(jié)課，我只是組織者，參與者，引導(dǎo)者。而學(xué)生才是真正的中心，通過(guò)這節(jié)課激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生喜歡學(xué)化學(xué)，真正的成為學(xué)習(xí)的主人。我的說(shuō)課到此結(jié)束，謝謝大家！
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十一
內(nèi)容分析：本課題結(jié)合學(xué)生日常生活的一些典型事例，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察記錄分析等活動(dòng)，幫助學(xué)生建立物理變化和化學(xué)變化的概念。透過(guò)化學(xué)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象揭示和抓住化學(xué)變化的特征，從而初步理解物理性質(zhì)和化學(xué)變化的概念，了解化學(xué)學(xué)科研究問(wèn)題的角度和方法。
教學(xué)方法：?jiǎn)栴}教學(xué)、分組協(xié)作學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)探究。
2、教學(xué)思路與設(shè)計(jì)。
在學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)課程之前，學(xué)生已經(jīng)接觸過(guò)大量的化學(xué)變化實(shí)例，只不過(guò)他們對(duì)物理變化、化學(xué)變化及他們的區(qū)別沒(méi)有思考過(guò)，對(duì)化學(xué)變化的本質(zhì)特征沒(méi)有根本的認(rèn)識(shí)。因此本節(jié)課的基本任務(wù)就是要幫助學(xué)生建立物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。
本課題位于九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)起始部分，是學(xué)生接觸到的第一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生剛接觸化學(xué)不久，對(duì)化學(xué)學(xué)科只有一個(gè)初步印象，知道什么是化學(xué)，但是怎樣研究、利用什么方法研究物質(zhì)并不清楚。在毫無(wú)化學(xué)基礎(chǔ)、從來(lái)沒(méi)接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提下，如何正確演示實(shí)驗(yàn)、引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)將是重要環(huán)節(jié)。同時(shí)在這節(jié)課中，學(xué)生將會(huì)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)第一次親密接觸，怎么進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，科學(xué)探究的方法是什么，將會(huì)直接影響到學(xué)生以后實(shí)驗(yàn)探究的學(xué)習(xí)。
3．教學(xué)目標(biāo)分析。
知識(shí)與技能：了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化；了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。
過(guò)程與方法：通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理；用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。
4.教學(xué)重難點(diǎn)。
物理變化、化學(xué)變化的概念；物理變化、化學(xué)變化的判斷。
5．教學(xué)設(shè)計(jì)框架。
教學(xué)設(shè)計(jì)流程。
教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖。
實(shí)驗(yàn)2、膽礬的研碎。
實(shí)驗(yàn)3、研碎前后膽礬的溶解，膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)。
實(shí)驗(yàn)4、石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，二氧化碳通入澄清石灰水。
實(shí)驗(yàn)1由師生共同完成；實(shí)驗(yàn)2和實(shí)驗(yàn)4第一個(gè)反應(yīng)由學(xué)生分組完成，其余由教師演示。
教師引導(dǎo)學(xué)生由實(shí)驗(yàn)3得出兩個(gè)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)2中的粉末是膽礬；膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成的藍(lán)色沉淀是新物質(zhì)。
分組實(shí)驗(yàn)。
學(xué)習(xí)觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，與生活中對(duì)水沸騰的印象比較，體會(huì)觀察應(yīng)更準(zhǔn)確和具體。
這是書(shū)上的第一批實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)不夠，教師完成有危險(xiǎn)和有技巧的操作，可以起示范作用，同時(shí)又盡可能多的給了學(xué)生動(dòng)手和清楚觀察物質(zhì)的機(jī)會(huì)。實(shí)驗(yàn)1、2與生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系可拉近學(xué)生與實(shí)驗(yàn)的距離，培養(yǎng)學(xué)生小組合作的能力。
比較歸納上述四個(gè)實(shí)驗(yàn)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
小組討論并交流討論結(jié)果。
由學(xué)生盡可能多的舉例說(shuō)明生活中的物理變化和化學(xué)變化。學(xué)生思考判斷。
小組討論并交流討論結(jié)果學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。
[提問(wèn)]在物理變化和化學(xué)變化中還伴隨那些現(xiàn)象？小組討論并交流討論結(jié)果。
了解變化中伴隨的現(xiàn)象，進(jìn)一步說(shuō)明判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)僅是有無(wú)新物質(zhì)生成。
教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖。
[提問(wèn)]酒精揮發(fā)，鐵易生銹在本質(zhì)上有何不同呢？誰(shuí)還能舉出類似的例子？
教師就有關(guān)物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念作一簡(jiǎn)單介紹（熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度）認(rèn)真聽(tīng)講使學(xué)生了解物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念引導(dǎo)學(xué)生觀察一瓶氧氣和二氧化碳，討論結(jié)合自己的生活實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，盡可能的描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)分它們，并將你的看法與同學(xué)交流。
學(xué)生觀察。
并討論。
培養(yǎng)學(xué)生思考、概括的能力，使學(xué)生能主動(dòng)交流和討論。教師說(shuō)明物理變化和化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，說(shuō)明事物的變化是復(fù)雜的，對(duì)復(fù)雜事情分類是科學(xué)研究的方法之一。學(xué)生體會(huì)這一科學(xué)研究的方法認(rèn)識(shí)科學(xué)研究的方法，受到科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育。
教后反思：
1、教學(xué)環(huán)節(jié)分析。
設(shè)問(wèn)質(zhì)疑、呈示目標(biāo)――通過(guò)視頻（生活中的幾種物質(zhì)及其變化，如鋼鐵制品生銹、冰雪融化成水），引出教學(xué)任務(wù)（物理變化和化學(xué)變化），將學(xué)生的注意力都吸引到學(xué)習(xí)任務(wù)中來(lái)。通過(guò)從學(xué)生熟悉的事物入手，使學(xué)生對(duì)此產(chǎn)生困惑，并對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極的興趣和動(dòng)機(jī)，激發(fā)學(xué)生的思考。
互動(dòng)交流――教師是學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的激發(fā)者，是善于歸納問(wèn)題的指導(dǎo)者，更是教學(xué)活動(dòng)的調(diào)節(jié)者和組織者。在學(xué)習(xí)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和創(chuàng)新精神，學(xué)生在問(wèn)題情境中去“發(fā)現(xiàn)”問(wèn)題，提出解決方案，從探究和討論中掌握知識(shí)，獲得發(fā)展。教師適時(shí)的激發(fā)學(xué)生的思考，讓問(wèn)題的討論環(huán)環(huán)相扣，步步深入。
實(shí)驗(yàn)探究――新課標(biāo)倡導(dǎo)的探究學(xué)習(xí)，是引導(dǎo)學(xué)生深入學(xué)習(xí)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本節(jié)課采用引導(dǎo)-發(fā)現(xiàn)教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)去觀察、分析、研究，從而“發(fā)現(xiàn)”知識(shí)，探究規(guī)律；從生活實(shí)際中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，通過(guò)設(shè)計(jì)，用實(shí)驗(yàn)去探究，從而使問(wèn)題獲得解決。
得出結(jié)論――學(xué)生通過(guò)親身經(jīng)歷的科學(xué)探究活動(dòng)，在教師的引導(dǎo)下，得到正確的結(jié)論。教師幫助學(xué)生將在探究階段所構(gòu)建的陳述性知識(shí)重新組織成有利于運(yùn)用的知識(shí)形式（師生共同歸納總結(jié)，把一般性知識(shí)概括成），建立并加強(qiáng)其與其他知識(shí)之間的聯(lián)系，以便于將來(lái)的提取和使用。
總結(jié)與反思――在這節(jié)探究課的最后，教師和學(xué)生一起進(jìn)行總結(jié)與反思?？偨Y(jié)從兩方面進(jìn)行：一方面是學(xué)生在完成一階段的探究活動(dòng)后，反思這節(jié)課所做實(shí)驗(yàn)的`嚴(yán)密性，還有哪些方面有待解決，另一方面，教師依據(jù)整節(jié)課的環(huán)節(jié)，結(jié)合教材對(duì)全課及探究過(guò)程進(jìn)行總結(jié)。
2、現(xiàn)代教學(xué)媒體與傳統(tǒng)板書(shū)有機(jī)結(jié)合。
現(xiàn)代教學(xué)媒體（flash動(dòng)畫(huà)、powerpoint）能把文字、聲音、圖像、動(dòng)畫(huà)等傳媒集于一體，具有促思，激趣，高效等功能。吸引學(xué)生的注意，在發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)教學(xué)中,充分利用多媒體手段可以收到事半功倍的效果。但傳統(tǒng)的教學(xué)手段板書(shū)，也有著不可替代的作用，在教師提問(wèn)、學(xué)生回答的過(guò)程中，教師的板書(shū)有助于學(xué)生傾聽(tīng)已有意見(jiàn)，在此基礎(chǔ)上，發(fā)表自己的觀點(diǎn)，師生共同完成教學(xué)過(guò)程。
3、小組協(xié)作學(xué)習(xí)，積極參與問(wèn)題解決過(guò)程。
引導(dǎo)-發(fā)現(xiàn)探究教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生的積極參與，學(xué)習(xí)任務(wù)主要是通過(guò)學(xué)生自主探索和協(xié)作學(xué)習(xí)完成的。本節(jié)課部分采用小組協(xié)作的形式，各小組按照探究活動(dòng)進(jìn)行分工、合作，共同完成一個(gè)研究課題。學(xué)生要積極主動(dòng)地獲取、分析、處理信息，并在活動(dòng)中學(xué)會(huì)與人交流、合作共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
4、發(fā)展學(xué)生的思維品質(zhì)。
傳統(tǒng)課上，老師的演示實(shí)驗(yàn)或是學(xué)生實(shí)驗(yàn)其實(shí)變成了驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，新課改要求一種真正的探究模式，學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中形象的感知，再?gòu)睦碚撝谐橄蟮母爬ǎ蠈W(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。
教師從學(xué)科領(lǐng)域和現(xiàn)實(shí)生活中選擇主題，創(chuàng)設(shè)一種類似科學(xué)研究的情境，運(yùn)用類似科學(xué)研究的辦法，使學(xué)生主動(dòng)探究問(wèn)題，獲得知識(shí)、技能、情感、態(tài)度的發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力的提高。通過(guò)實(shí)驗(yàn)之后的反思，培養(yǎng)了學(xué)生思維的嚴(yán)密性。
點(diǎn)評(píng)：白下區(qū)教師進(jìn)修學(xué)校趙燕寧。
物理變化和化學(xué)變化是化學(xué)理論性知識(shí)，作為啟蒙階段的學(xué)習(xí)，它直接影響學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)認(rèn)知結(jié)構(gòu)的發(fā)展，同時(shí)也影響學(xué)生對(duì)化學(xué)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)和發(fā)展。本節(jié)課的教學(xué)減弱了對(duì)概念的記憶要求，加強(qiáng)了理解層次的要求。重視化學(xué)概念的形成，重視學(xué)生對(duì)概念的理解。以生活中常見(jiàn)的變化和現(xiàn)象為素材，通過(guò)實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生理解物質(zhì)變化這一基本概念。教師的設(shè)計(jì)符合課標(biāo)要求，達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。
一．重視通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，初步培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。
本節(jié)課中的四個(gè)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)物理變化和化學(xué)變化的重要基礎(chǔ)，對(duì)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)用教材有拋磚引玉的作用。這四個(gè)實(shí)驗(yàn)具有一定層次性，屬于依次遞進(jìn)關(guān)系，所以由教師演示和學(xué)生共同探究相結(jié)合是一個(gè)很好的教學(xué)手段。教學(xué)中教師能注意引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過(guò)對(duì)比得出結(jié)論，初步培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。教師將有些?jiǎn)單易操作的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生自己動(dòng)手完成，利于學(xué)生更直觀地感知實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的地位和作用。教師將演示和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，處理得較妥當(dāng)。
二．聯(lián)系生活實(shí)際，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
教師通過(guò)一系列生活中常見(jiàn)的變化為素材，讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)就在我們身邊。并通過(guò)圖片、視屏、flash動(dòng)畫(huà)等多種形式的呈現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，在輕松愉悅的情景中，感受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。
三．關(guān)注師生互動(dòng)和生生互動(dòng)，體現(xiàn)評(píng)價(jià)的多樣性。
互動(dòng)是一種交往，對(duì)學(xué)生而言，交往意味著心態(tài)的開(kāi)放，主體性的凸現(xiàn)，個(gè)性的彰顯，創(chuàng)造性的解放，這是新課程所倡導(dǎo)的理念。
本節(jié)課在教學(xué)過(guò)程中，教師能幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自我，在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)中，在問(wèn)題討論中體現(xiàn)學(xué)生的自主性和合作性，注重學(xué)生情感態(tài)度價(jià)值觀的培養(yǎng)。教學(xué)中教師給學(xué)生積極的評(píng)價(jià)，并對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)和問(wèn)題的解答進(jìn)行適時(shí)的評(píng)價(jià)。這種采用學(xué)生互評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的方式，強(qiáng)調(diào)過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)并重，體現(xiàn)了評(píng)價(jià)的多樣性和整體性。
本節(jié)課教學(xué)步驟清晰，重點(diǎn)突出，能為學(xué)生的動(dòng)手和動(dòng)腦創(chuàng)造機(jī)會(huì)，課堂氣氛輕松，師生關(guān)系融洽。讓學(xué)生在掌握知識(shí)與技能的同時(shí)，感悟了學(xué)習(xí)化學(xué)的樂(lè)趣和重要性，為今后的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十二
3．和某些化合物溶液反應(yīng)。
4．置換反應(yīng)。
5．金屬活動(dòng)順序表金屬活動(dòng)性順序從左到右依次減弱，排在氫前面的金屬能夠把鹽酸、稀硫酸中的氫置換出來(lái)，排在前面的金屬能把后面的金屬?gòu)乃鼈兊幕衔锶芤褐兄脫Q出來(lái)（鉀、鈣、鈉除外）。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十三
1、化學(xué)變化和物理變化。
2、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)。
化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在_______中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。包括物質(zhì)的可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性等。
物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要通過(guò)_______就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。包括物質(zhì)的_______、狀態(tài)、_______、硬度、_______、沸點(diǎn)、_______等。
（1）熔點(diǎn)和沸點(diǎn)。
熔化：物質(zhì)從________變成________叫做熔化。熔點(diǎn)：物質(zhì)的________叫做熔點(diǎn)。沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。
壓強(qiáng)：物體在單位面積上所受到的壓力叫壓強(qiáng)。(2)密度。
密度：某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量。
答案：化學(xué)變化化學(xué)變化顏色氣味熔點(diǎn)密度。
（1）固態(tài)液態(tài)熔化溫度疑難突破。
1、物質(zhì)燃燒過(guò)程產(chǎn)生的能量是否只是以熱能的形式釋放？
剖析：物質(zhì)燃燒過(guò)程，能量的釋放不只以熱能形式，還伴隨著光，有的還存在一定的聲能等。
探究：(1)點(diǎn)燃蠟燭：在蠟燭燃燒生成水和二氧化碳這一化學(xué)變化的同時(shí)，伴隨著發(fā)生了石蠟的熔化、汽化等物理變化。
此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的同時(shí)，一定發(fā)生物理變化。
（2）將石蠟放在試管中慢慢加熱，石蠟熔化，然后再冷卻，石蠟又凝固。在這個(gè)變化的全過(guò)程中，就只有物理變化而沒(méi)有化學(xué)變化。
此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明物質(zhì)發(fā)生物理變化的過(guò)程中，不一定發(fā)生化學(xué)變化。典題精講。
例1仔細(xì)閱讀下列短文，根據(jù)其中信息完成問(wèn)題。
為了履行國(guó)際社會(huì)的《關(guān)于消耗臭氧層物質(zhì)的蒙特利爾議定書(shū)》，我國(guó)政府決定自2003年6月1日起在全國(guó)范圍內(nèi)禁止使用“ctc”作為清洗劑?！癱tc”是四氯化碳，又稱四氯甲烷，它是典型的肝臟毒物，它還可以增加心肌對(duì)腎上腺素的敏感性，引起嚴(yán)重心率失常，它被列為“對(duì)人類有致癌可能”的一類化學(xué)物。它是一種無(wú)色、有刺激性氣味的透明液體，極易揮發(fā)，微溶于水，與乙醇、醚、乙醚可以任意比例混溶，對(duì)許多有機(jī)物，如脂肪、油類等有較好的溶解功能，所以是常用的服裝干洗劑，也是修正液（又稱涂改液）中的一種溶劑。它不易燃燒，遇火或者熾熱物可分解為二氧化碳、氯化氫、光氣和氯氣等，同時(shí)還是一種優(yōu)良的滅火劑，目前主要作為化工原料，用于制造氯氟甲烷、氯仿和多種藥物??(1)“ctc”的物理性質(zhì)（至少寫(xiě)出五點(diǎn)）___________________________________。(2)化學(xué)性質(zhì)（寫(xiě)兩點(diǎn)）：_________________________________________________。(3)為什么能夠使用“ctc”作為服裝的干洗劑，試根據(jù)“ctc”的性質(zhì)說(shuō)起。
思路解析:本題考查對(duì)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的理解和閱讀能力，通過(guò)課文閱讀，依照物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，解答該題目。
答案：（1）顏色為無(wú)色；狀態(tài)為液態(tài)；有刺激性氣味；具有很強(qiáng)的揮發(fā)性；溶解性為微溶性；與乙醇、醚、乙醚可以任意比混溶；能溶解脂肪、油類、涂改液等有機(jī)物（2）不易燃燒；不穩(wěn)定受熱易分解；不支持燃燒；能與某些含氟物質(zhì)反應(yīng)（只要答案合理均可）（3）它是典型的肝臟毒物；它可增加心肌對(duì)腎上腺素的敏感性，引起嚴(yán)重的心律失常；它被列為“對(duì)人類有致癌可能”的一類化學(xué)物。
例2物質(zhì)的變化過(guò)程中伴隨著能量的變化。化學(xué)變化中通常伴隨著能量轉(zhuǎn)化，這是因?yàn)椴煌奈镔|(zhì)包含不同的化學(xué)能，在化學(xué)變化中物質(zhì)具有的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?、光能或電能等?BR> （1）舉出一個(gè)從環(huán)境中吸收熱能的物理變化的例子：__________________________________。(2)蠟燭燃燒時(shí)，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為_(kāi)_______能和________能。
在于是否有新物質(zhì)生成。判斷是否發(fā)生化學(xué)變化的方法：
化學(xué)變化中常伴隨有發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷有無(wú)化學(xué)變化發(fā)生，但不能根據(jù)化學(xué)變化過(guò)程中伴隨著發(fā)生的一些現(xiàn)象，判斷所發(fā)生的變化是否是化學(xué)變化。
化學(xué)性質(zhì)可通過(guò)化學(xué)變化可知。
物理性質(zhì)可由感覺(jué)器官直接感知或由儀器測(cè)定。
每種物質(zhì)都有一定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)。物質(zhì)的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)跟壓強(qiáng)有關(guān)，特別是沸點(diǎn)受壓強(qiáng)影響較大。當(dāng)壓強(qiáng)升高或降低時(shí)，沸點(diǎn)就要升高或降低。
水的狀態(tài)變化時(shí)，密度發(fā)生了變化。疑難導(dǎo)析。
能量存在多種形式，如聲音、光、電、磁場(chǎng)等形式，分析一種變化過(guò)程存在哪些能量變化形式，關(guān)鍵是分析該過(guò)程中可能存在哪些形式的能量變化。
答案：（1）看顏色，紅色的是銅，銀白色的是鐵。
物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成。典題變式。
古詩(shī)詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩(shī)句只涉及物理變化的是（a.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生b.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干c.只要功夫深，鐵杵磨成針d.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇答案：c）。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十四
1、教材分析。
內(nèi)容分析：本課題結(jié)合學(xué)生日常生活的一些典型事例，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察記錄分析等活動(dòng)，幫助學(xué)生建立物理變化和化學(xué)變化的概念。透過(guò)化學(xué)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象揭示和抓住化學(xué)變化的特征，從而初步理解物理性質(zhì)和化學(xué)變化的概念，了解化學(xué)學(xué)科研究問(wèn)題的角度和方法。
教學(xué)方法：?jiǎn)栴}教學(xué)、實(shí)驗(yàn)探究。
2、教學(xué)思路與設(shè)計(jì)。
在學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)課程之前，學(xué)生已經(jīng)接觸過(guò)大量的化學(xué)變化實(shí)例，只不過(guò)他們對(duì)物理變化、化學(xué)變化及他們的區(qū)別沒(méi)有思考過(guò)，對(duì)化學(xué)變化的本質(zhì)特征沒(méi)有根本的認(rèn)識(shí)。因此本節(jié)課的基本任務(wù)就是要幫助學(xué)生建立物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。
本課題位于九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)起始部分，是學(xué)生接觸到的第一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生剛接觸化學(xué)不久，對(duì)化學(xué)學(xué)科只有一個(gè)初步印象，知道什么是化學(xué)，但是怎樣研究、利用什么方法研究物質(zhì)并不清楚。在毫無(wú)化學(xué)基礎(chǔ)、從來(lái)沒(méi)接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提下，如何正確演示實(shí)驗(yàn)、引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)將是重要環(huán)節(jié)。同時(shí)在這節(jié)課中，學(xué)生將會(huì)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)第一次親密接觸，怎么進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，科學(xué)探究的方法是什么，將會(huì)直接影響到學(xué)生以后實(shí)驗(yàn)探究的學(xué)習(xí)。
3．教學(xué)目標(biāo)分析。
知識(shí)與技能：了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化；了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。
過(guò)程與方法：通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理；用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。
4.教學(xué)重難點(diǎn)。
物理變化、化學(xué)變化的概念；物理變化、化學(xué)變化的判斷。
5．教學(xué)設(shè)計(jì)框架。
教學(xué)設(shè)計(jì)流程。
教師活動(dòng)。
學(xué)生活動(dòng)。
設(shè)計(jì)意圖。
[視頻]生活中的幾種物質(zhì)及其變化，對(duì)最后原子彈的`爆炸進(jìn)行評(píng)述。
觀看、了解世界由物質(zhì)組成且物質(zhì)在不斷的變化。
用生動(dòng)形象的畫(huà)面激活學(xué)生的思維，培養(yǎng)愛(ài)國(guó)情感，樹(shù)立為民族振興學(xué)習(xí)化學(xué)的志向。
實(shí)驗(yàn)1、水的沸騰。
實(shí)驗(yàn)2、膽礬的研碎。
實(shí)驗(yàn)3、研碎前后膽礬的溶解，膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)。
實(shí)驗(yàn)4、石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，二氧化碳通入澄清石灰水。
教師演示實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)允許的情況下教師攜帶實(shí)驗(yàn)儀器走進(jìn)學(xué)生，拉近距離，便于學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
教師引導(dǎo)學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出初步結(jié)論。
學(xué)習(xí)觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，與生活中對(duì)水沸騰的印象比較，體會(huì)觀察應(yīng)更準(zhǔn)確和具體。
這是書(shū)上的第一批實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)不夠，實(shí)驗(yàn)主要由教師完成；同時(shí)教師又盡可能多的給了學(xué)生近距離觀察物質(zhì)的機(jī)會(huì)。實(shí)驗(yàn)1、2與生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系可拉近學(xué)生與實(shí)驗(yàn)的距離，培養(yǎng)學(xué)生小組合作的能力。
比較歸納上述四個(gè)實(shí)驗(yàn)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
小組討論并交流討論結(jié)果。
本節(jié)最重要的知識(shí)由學(xué)生總結(jié)，記憶深刻。培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)和實(shí)踐的科學(xué)精神，概括、總結(jié)的能力，使學(xué)生能主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和討論，培養(yǎng)學(xué)生由實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論的能力和習(xí)慣。鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言，調(diào)動(dòng)個(gè)性化和開(kāi)放性思維。
舉例說(shuō)明化學(xué)變化和物理變化中伴隨的一個(gè)現(xiàn)象，
[提問(wèn)]在物理變化和化學(xué)變化中還伴隨那些現(xiàn)象？
小組討論并交流討論結(jié)果。
了解變化中伴隨的現(xiàn)象，進(jìn)一步說(shuō)明判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)僅是有無(wú)新物質(zhì)生成。
教師出示課堂練習(xí)。
學(xué)生思考后回答問(wèn)題。
了解學(xué)生對(duì)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容的掌握情況。
教師活動(dòng)。
學(xué)生活動(dòng)。
設(shè)計(jì)意圖。
[提問(wèn)]酒精揮發(fā)，鐵易生銹在本質(zhì)上有何不同呢？誰(shuí)還能舉出類似的例子？
分組討論后小組派代表舉出類似的例子。并總結(jié)歸納出物理性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)。
培養(yǎng)學(xué)生合作、思考、概括、總結(jié)的能力，使學(xué)生能主動(dòng)交流和討論。
教師列舉兩個(gè)性質(zhì)，由學(xué)生判斷是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)，為什么？
學(xué)生思考判斷。
學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。
教師就有關(guān)物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念作一簡(jiǎn)單介紹（熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度）。
認(rèn)真聽(tīng)講。
使學(xué)生了解物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念。
引導(dǎo)學(xué)生觀察一瓶氧氣和二氧化碳，討論結(jié)合自己的生活實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，盡可能的描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)分它們，并將你的看法與同學(xué)交流。
學(xué)生觀察。
并討論。
培養(yǎng)學(xué)生思考、概括的能力，使學(xué)生能主動(dòng)交流和討論。
教師說(shuō)明物理變化和化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，說(shuō)明事物的變化是復(fù)雜的，對(duì)復(fù)雜事情分類是科學(xué)研究的方法之一。
學(xué)生體會(huì)這一科學(xué)研究的方法。
認(rèn)識(shí)科學(xué)研究的方法，受到科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十五
1.知識(shí)與技能。
(1)了解營(yíng)養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六種物質(zhì)。
(2)了解蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素與人體健康的關(guān)系。
2.過(guò)程與方法。
(1)通過(guò)閱讀資料、上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解和攝取相關(guān)的信息。
(2)從所學(xué)知識(shí)中意識(shí)到各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義及合理安排飲食的重要性。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀。
(1)意識(shí)到化學(xué)與生活有著密切的關(guān)系，在此基礎(chǔ)上發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
(2)使學(xué)生更加熱愛(ài)生命，能養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，以促使自己健康地成長(zhǎng)。
教學(xué)重難點(diǎn)。
【教學(xué)重點(diǎn)】。
1.蛋白質(zhì)在人體中的主要作用。
2.學(xué)生視野的拓寬。
【教學(xué)難點(diǎn)】。
1.了解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人的生命活動(dòng)中的作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.了解合理安排飲食的重要性。
教學(xué)工具。
【教具準(zhǔn)備】多媒體課件等。
教學(xué)過(guò)程。
【導(dǎo)入新課】。
同學(xué)們，請(qǐng)回憶一下你們?cè)缟铣缘氖鞘裁?學(xué)生討論、交流。
【提出問(wèn)題】。
【課件展示】。
教材p90圖12-1、p93圖12-6、p94圖12-7。
【歸納總結(jié)】。
人體生命的生存和健康離不開(kāi)蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類物質(zhì)，通常稱之為人體營(yíng)養(yǎng)素。
【提出問(wèn)題】。
這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體生命活動(dòng)各有哪些重要意義呢?
【指導(dǎo)閱讀】。
分四大組，分別指定閱讀教材上關(guān)于蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素的內(nèi)容介紹，結(jié)合教師課前布置查閱的有關(guān)資料，組內(nèi)合作，討論限時(shí)完成下面的任務(wù)：以第一人稱手法寫(xiě)一份自我介紹的文段，題目自擬。要求:簡(jiǎn)要介紹某類營(yíng)養(yǎng)素的基本情況，重點(diǎn)陳述其對(duì)人體健康的重要作用。
【歸納總結(jié)】(以上表格可課件展示)。
【提出問(wèn)題】。
【交流回答】。
攝入食物多樣化，不偏食、不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
【隨堂鞏固練習(xí)】。
以下三道隨堂練習(xí)題，請(qǐng)同學(xué)思考后回答：
1.小明奶奶為他迎接中考制定了如下的食譜：米飯、紅燒雞、蛋湯、糖醋魚(yú)、麻辣豆腐。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺(jué)得最好還要補(bǔ)充()。
a.牛肉b.河蝦c.青菜d.雪糕。
【分析】人體需要糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。從食譜得知：米飯主要含淀粉(糖類)，而紅燒雞、蛋湯、糖醋魚(yú)、麻辣豆腐主要含蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水;從中得知食譜中缺少的營(yíng)養(yǎng)素是維生素。
【答案】c。
2.下列說(shuō)法中不正確的是()。
a.蛋白質(zhì)的成分中一定含有氮元素和氧元素。
b.酶是具有催化作用的蛋白質(zhì)。
c.酶在高溫下會(huì)降低活性。
d.氨基酸可被人體吸收，但不能再合成蛋白質(zhì)。
【分析】蛋白質(zhì)在消化液的作用下，能逐步水解成氨基酸，氨基酸被人體吸收，能再重新結(jié)合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)，所以d項(xiàng)錯(cuò)誤。
【答案】d。
3.下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明，從下表的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上。
(1)富含蛋白質(zhì)的是，(2)富含糖類的是，
(3)富含油脂的是，(4)富含維生素的是.
【分析】一般富含蛋白質(zhì)的食物有蛋、奶、肉、豆類等;富含糖類的食物有大米、面粉、土豆等;富含油脂的食物有各種動(dòng)植物油;富含維生素的食物有蔬菜、水果等。
【閱讀討論】。
請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材p92、p94“資料”，討論回答下列問(wèn)題：
1.有人用甲醛溶液來(lái)浸泡水產(chǎn)品并出售，這樣做有什么危害?
2.為什么吸煙有害健康?
3.為什么霉變食物絕對(duì)不能食用?
課后小結(jié)。
【課堂小結(jié)】。
本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)及其對(duì)人體的作用，相信同學(xué)們有所收獲。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十六
1.通過(guò)原子結(jié)構(gòu)模型演變的學(xué)習(xí)，了解原子結(jié)構(gòu)模型演變的歷史，了解科學(xué)家探索原子結(jié)構(gòu)的艱難過(guò)程。認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)、假說(shuō)、模型等科學(xué)方法對(duì)化學(xué)研究的作用。體驗(yàn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)、科學(xué)思維對(duì)創(chuàng)造性工作的重要作用。
2.了解鈉、鎂、氯等常見(jiàn)元素原子的核外電子排布情況，知道它們?cè)诨瘜W(xué)反應(yīng)過(guò)程中通過(guò)得失電子使最外層達(dá)到8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的事實(shí)。通過(guò)氧化鎂的形成了解鎂與氧氣反應(yīng)的本質(zhì)。了解化合價(jià)與最外層電子的關(guān)系。
3.知道化學(xué)科學(xué)的主要研究對(duì)象，了解化學(xué)學(xué)科發(fā)展的趨勢(shì)。
二、重點(diǎn)、難點(diǎn)。
重點(diǎn)：原子結(jié)構(gòu)模型的發(fā)展演變。
鎂和氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。
難點(diǎn)：鎂和氧氣發(fā)生化學(xué)的本質(zhì)。
三、設(shè)計(jì)思路。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十七
同學(xué)們，有位作家曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“我不是你的老師，只是你的一個(gè)旅伴。你向我問(wèn)路，我指向我們倆的前方”?，F(xiàn)在，我們?cè)诨瘜W(xué)的道路上前行，而我們知道化學(xué)是對(duì)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的變化的研究，所以認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對(duì)于人類認(rèn)識(shí)自然，改造自然是至關(guān)重要的。
還記得上節(jié)課老師說(shuō)過(guò)，物理與化學(xué)都是對(duì)事物的研究，但研究的角度和方法各不相同?；瘜W(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念，化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)形成的，因此，我們必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。
下面，我們來(lái)完成四個(gè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們觀察一下。不過(guò)，由于條件的限制，這些實(shí)驗(yàn)我們都不能切實(shí)地完成，只能是老師口述，同學(xué)們通過(guò)老師的口述，設(shè)想會(huì)發(fā)生怎樣的現(xiàn)象。對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察我們要從實(shí)驗(yàn)前，實(shí)驗(yàn)中和實(shí)驗(yàn)后三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行描述。
第一個(gè)實(shí)驗(yàn)：這個(gè)儀器叫試管，這是一支潔凈的試管，老師向其中注入少量的水，擦干試管外壁，然后將其斜夾在這個(gè)鐵架臺(tái)上，用酒精燈加熱。為了讓水受熱均勻，我們需要進(jìn)行預(yù)熱，就是將酒精燈前后左右移動(dòng)幾次。老師再次強(qiáng)調(diào)，試管的外壁一定要擦干，不然加熱時(shí)，會(huì)使試管炸裂。過(guò)一段時(shí)間，水沸騰了，這時(shí)有氣泡冒出。這時(shí)，老師在試管口放一塊潔凈的玻璃片，大家觀察有什么現(xiàn)象？（沸騰時(shí)生成的水蒸氣，遇玻璃片又凝結(jié)為液體）也就是說(shuō)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)由水加熱變成了水蒸氣又冷凝為液態(tài)水。
我們?cè)賮?lái)看一下實(shí)驗(yàn)二：這個(gè)藍(lán)色晶體叫膽礬，也叫藍(lán)礬，在化學(xué)上它的組成是硫酸銅。老師取少量膽礬于這個(gè)研缽內(nèi)，然后用杵將其廠研碎，大家觀察膽礬發(fā)生了什么變化？（塊狀固體被粉碎成藍(lán)色粉末）這就像我們小時(shí)候吃藥似的，藥片我們吃不進(jìn)去，大人就會(huì)把藥片磨碎成粉給我們吃，但藥有沒(méi)有變呀~？藥還藥。同樣的，膽礬也還是膽礬，只不過(guò)由塊狀的變成了粉末狀的了。
再來(lái)看一下實(shí)驗(yàn)三：還是膽礬。分別與少量塊狀和研碎的膽礬與兩支試管中，向其中加入少量的水，振蕩，這時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)怎么樣了？膽礬都溶了，在化學(xué)上我們稱這種溶有一定物質(zhì)的均勻液體為溶液，像我們平時(shí)在家喝的白糖水、鹽水都是溶液，這個(gè)藍(lán)色溶液就是硫酸銅溶液。然后我們?cè)傧蚱渲蟹謩e滴加這個(gè)氫氧化鈉溶液，請(qǐng)同學(xué)們觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（加入氫氧化鈉溶液后，立即生成藍(lán)色絮狀沉淀）那大家猜想一下，這個(gè)藍(lán)色沉淀還是不是硫酸銅？那是不是我們后加的氫氧化鈉？都不是，因?yàn)樗鼈兌伎扇埽艹扇芤?，而我們得到一種不溶的沉淀，老師告訴大家，反應(yīng)生成的這個(gè)物質(zhì)叫氫氧化銅。也就是說(shuō)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，由藍(lán)色的硫酸銅溶液，變成了藍(lán)色絮狀的氫氧化銅沉淀。
通過(guò)觀察我們發(fā)現(xiàn)，第一和第二個(gè)實(shí)驗(yàn)前后，物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)前后，物質(zhì)本身并沒(méi)有發(fā)生改變，只不過(guò)是狀態(tài)改變了；但在實(shí)驗(yàn)三和實(shí)驗(yàn)四中，實(shí)驗(yàn)前后的物質(zhì)本身就發(fā)生了改變。實(shí)驗(yàn)三中，物質(zhì)由硫酸銅溶液變成了實(shí)驗(yàn)后的氫氧化銅沉淀；實(shí)驗(yàn)四中，物質(zhì)由碳酸鈣粉末變成了氯化鈣溶液。物質(zhì)前后不再一樣了。
我們就稱這種，沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化為物理變化，而這種有新物質(zhì)生成的變化為化學(xué)變化，也叫化學(xué)反應(yīng)。注意，有無(wú)新物質(zhì)生成，是區(qū)分化學(xué)變化和物理變化的依據(jù)。
而且我們發(fā)現(xiàn)，化學(xué)變化有新物質(zhì)生成的時(shí)候，總是伴隨著生成沉淀、放出氣體、或是顏色變化，或是發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象。
同學(xué)們開(kāi)支腦筋，結(jié)合生活中的實(shí)例，都能舉出哪些物理變化和化學(xué)變化呢？（物理：水結(jié)冰冰融化蠟燭融化酒精揮發(fā)化學(xué)：食物腐敗變質(zhì)鐵生銹煤燃燒）。
那老師也給大家說(shuō)幾個(gè)，請(qǐng)大家判斷一下，哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化。（火藥爆炸氣球爆炸蠟燭融化蠟燭燃燒糧食釀酒酒精揮發(fā)海水曬鹽礦石粉碎燈光通過(guò)發(fā)光發(fā)熱）。
在蠟燭燃燒的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)，也會(huì)由于放出的熱量將蠟燭融化成蠟油，這就是化學(xué)反應(yīng)伴隨著化學(xué)的同時(shí)也伴隨著物理變化。有的時(shí)候，它們并不是完全分開(kāi)的。事物和事物的變化都是復(fù)雜的，對(duì)復(fù)雜的事情我們用分類來(lái)研究也是科學(xué)研究的方法之一。
可見(jiàn)，并不是所有發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象，都是發(fā)生了化學(xué)變化。
好，我們來(lái)回顧一下這節(jié)課我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容。我們先通過(guò)四個(gè)實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)了什么是物理變化，什么是化學(xué)變化。一定要明確區(qū)分化學(xué)變化與物理變化的依據(jù)是看是否有新物質(zhì)生成。
其次我們還要知道，化學(xué)變化經(jīng)常伴隨著沉淀、氣體、顏色變化、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象，但并不是所有的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象都是化學(xué)變化。在化學(xué)反應(yīng)中伴隨化學(xué)變化的同時(shí)也伴隨著物理變化。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十八
1.先看一段燃放煙花的視頻。
一金屬與非金屬的反應(yīng)探究實(shí)驗(yàn)3-4。
1、觀察鈉的保存。
2、用鑷子取出一小塊鈉，觀察外觀。
3、用濾紙吸盡鈉表面的煤油，將鈉放在玻璃片上，用小刀將鈉切開(kāi)。立即觀察斷面的色澤。
4、繼續(xù)觀察一段時(shí)間，看看斷面的顏色有沒(méi)有變化。
物理性質(zhì)。
把鈉從煤油中取出來(lái)的時(shí)候，是什么顏色?{比較灰白｝。
總結(jié)：鈉的物理性質(zhì)------。
銀白色、有金屬光澤的固體，熱、電的良導(dǎo)體，質(zhì)軟，密度小，熔點(diǎn)低。
化學(xué)性質(zhì)：
1、與氧氣的反應(yīng)。
【解釋】由于鈉與空氣接觸時(shí)會(huì)被空氣中的氧氣氧化，生成白色的氧化鈉，顏色為白色，所以我們發(fā)現(xiàn)它的的顏色由銀白色變成了白色。光澤度褪掉。
【板書(shū)】。
na+o2=2na2o【總結(jié)】可見(jiàn)鈉比鐵，鋁、鎂等金屬活潑得多，在空氣中就直接與氧氣反應(yīng)了，所以我們要保存在煤油或者石蠟油里面，使鈉與空氣隔絕。
(2)探究實(shí)驗(yàn)3-2步驟、取一小塊鈉放在坩堝里，加熱坩堝，觀察鈉受熱后的現(xiàn)象。
現(xiàn)象：鈉受熱后先。
燃燒。
然后開(kāi)始。
黃色。
產(chǎn)生。
黃色。
火焰，坩堝中最后留下。
淡黃色。
色固體。結(jié)論：鈉在加熱條件下與氧氣反應(yīng)更。
劇烈。
na+o2加熱====na2o2【科學(xué)探究】實(shí)驗(yàn)3-6。
1、加熱鋁箔。
現(xiàn)象：鋁箔熔化并失去光澤，熔化的鋁并不滴落，好像有一層膜兜著。
2、先用砂紙打磨鋁箔后加熱現(xiàn)象：熔化的鋁仍不滴落。
原因：鋁很活潑，在空氣中很快又生成一層新的氧化膜。
3、用濾紙包住鋁粉，引燃后放入純氧氣中?，F(xiàn)象：鋁劇烈燃燒，發(fā)出耀眼的白光。
【思考討論】。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十九
1.了解營(yíng)養(yǎng)素糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等。
2.了解糖類、油脂、維生素與人體健康的關(guān)系。
3.通過(guò)計(jì)算，了解蛋白質(zhì)、糖類、油脂經(jīng)氧化為人體提供能量。
過(guò)程與方法。
1.通過(guò)閱讀教材、討論等，學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)的方法。
2.通過(guò)認(rèn)識(shí)、分析、比較教材上的大量圖片，學(xué)會(huì)從讀圖來(lái)認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀。
通過(guò)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義，認(rèn)識(shí)到合理安排飲食的重要性。
教學(xué)重難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
知道糖、脂肪、維生素等人體常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)素。
難點(diǎn)。
了解糖、脂肪、維生素等人體常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)素與人體健康的關(guān)系。
教學(xué)工具。
多媒體課件。
教學(xué)過(guò)程。
一、新課導(dǎo)入。
這就需要我們了解有關(guān)糖類的知識(shí)。
[板書(shū)]一、糖類。
二、新課教學(xué)。
[講解]一般地說(shuō)，葡萄糖、淀粉、纖維素等有機(jī)化合物屬于糖類，也稱為碳水化合物。糖類是綠色植物光合作用的產(chǎn)物，是動(dòng)植物所需能量的重要來(lái)源，在人類食物所供給的總能量中，有60%～70%來(lái)自糖類。
[板書(shū)]糖類是動(dòng)植物所需能量的主要來(lái)源。
人們吃飯，從大米、面粉、玉米、土豆等主食中攝入的糖類物質(zhì)是淀粉。
[板書(shū)]1.淀粉[(c6h10o5)n]。
淀粉的相對(duì)分子質(zhì)量從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等。食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終變?yōu)槠咸烟?，葡萄糖的化學(xué)式為c6h12o6。
[板書(shū)]2.葡萄糖(c6h12o6)。
葡萄糖是一種有甜味的白色固體。葡萄糖經(jīng)過(guò)腸壁吸收進(jìn)入血液成為血糖，輸送到人體的各個(gè)組織器官，為人體組織提供營(yíng)養(yǎng)，又在酶的作用下，轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸蹆?chǔ)藏在肝臟和肌肉中。
在人體組織里，葡萄糖在酶的作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時(shí)放出能量，供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要。
[板書(shū)]c6h12o6+6o26co2+6h2o。
在上述反應(yīng)中，每克葡萄糖約放出15.6kj的能量。
過(guò)渡：我們平常所吃的甘蔗中就含有糖類物質(zhì)——蔗糖。
[板書(shū)]3.蔗糖(c12h22o11)。
蔗糖在甜菜中的含量也極高。日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分就是蔗糖，它是食品中常用的甜味劑。
過(guò)渡：麥芽糖也是一種常見(jiàn)的糖類物質(zhì)。通常食用的飴糖(如高粱飴)，其主要成分就是麥芽糖。
[板書(shū)]4.麥芽糖(c12h22o11)。
[提問(wèn)]為什么在口中咀嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味?
[講解]當(dāng)在口中咀嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味，這是因?yàn)橥僖褐泻械矸勖福軐⑹澄镏械牟糠值矸鄞呋鉃辂溠刻堑木壒?余下的淀粉由小腸中的胰淀粉酶催化水解為麥芽糖;麥芽糖在腸液中麥芽糖酶的催化下，水解為人體可吸收的葡萄糖。
正常人每天要攝入一定量的淀粉等化合物，在血液中也要維持一定濃度的葡萄糖。如果攝入的這些化合物不夠，就會(huì)造成血糖含量太低(醫(yī)學(xué)上稱為“低血糖”)。低血糖的人會(huì)出現(xiàn)乏力、疲倦、昏迷、休克等癥狀。因葡萄糖可不經(jīng)過(guò)消化過(guò)程而直接為人體吸收，故體弱和血糖過(guò)低的患者可利用靜脈注射葡萄糖溶液的方式來(lái)迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
另外需要注意的是，淀粉含量較高的食物常常容易發(fā)生霉變。其中因霉變產(chǎn)生的黃曲霉毒素毒性較大，可誘發(fā)肝癌，故絕不能食用霉變食物。
[板書(shū)]二、油脂。
請(qǐng)大家閱讀課本有關(guān)內(nèi)容，并總結(jié)。
[師總結(jié)，板書(shū)]油脂是油和脂肪的合稱;油脂是重要的供能物質(zhì)，每克油脂在人體內(nèi)完全氧化時(shí)放出39.3kj的能量，比糖類多一倍;人體內(nèi)的脂肪是維持生命活動(dòng)的備用能源。
[解答]由課本信息知：
1g油脂完全氧化可放出39.3kj能量。
1g葡萄糖完全氧化可放出15.6kj能量。
1g蛋白質(zhì)完全氧化可放出約18kj的能量。
50g花生米中，含油脂：50g×39%=19.5g。
含糖類：50g×24%=12g。
含蛋白質(zhì)：50g×26%=13g。
50g小麥中，含油脂：50g×2%=1g。
含糖類：50g×76%=38g。
含蛋白質(zhì)：50g×11%=5.5g。
50g花生米在體內(nèi)完全氧化放出能量為：
19.5×39.3+12×15.6+13×18=1187.55(kj)。
50g小麥在體內(nèi)完全氧化放出能量為：
1×39.3+38×15.6+5.5×18=731.1(kj)。
[過(guò)渡]20世紀(jì)初期，人們認(rèn)為只要攝入足夠的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、礦物質(zhì)和水就可以滿足健康的需要。那時(shí)，某些成人和兒童由于攝入維生素不足，生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)障礙;一些人也因攝入維生素不足，患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題。在20世紀(jì)中后期，人們相繼發(fā)現(xiàn)了各種維生素及其作用。對(duì)維生素重要作用的認(rèn)識(shí)是20世紀(jì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的最大進(jìn)展。
[板書(shū)]三、維生素。
維生素有20多種，它們是分子組成和結(jié)構(gòu)都較為復(fù)雜的物質(zhì)，它們多數(shù)在人體內(nèi)不能合成，需要從食物中攝取。維生素在人體內(nèi)需要量很小，但它們可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的作用。缺乏某種維生素將使人患病，如缺乏維生素a，會(huì)引起夜盲癥;缺乏維生素c，會(huì)引起壞血病。水果、蔬菜、種子食物、動(dòng)物肝臟、雞肉、魚(yú)類、魚(yú)肝油、蛋類、牛奶和羊奶等均含有豐富的維生素。
[板書(shū)]維生素在人體內(nèi)需要量雖小，但卻很重要。
我們只要保證膳食中含有各種維生素，不偏食，一般不會(huì)缺乏維生素。如果長(zhǎng)期對(duì)食物烹調(diào)的方法不對(duì)，使食物中的維生素破壞或流失，人就容易患某些疾病。因此，如果攝入的維生素不足，就要注意補(bǔ)充?，F(xiàn)在人們已經(jīng)能夠用人工方法合成或從一些食物中提取某些維生素制成維生素制劑。
[投影資料]幾種維生素的性質(zhì)特點(diǎn)。
維生素a微溶于水，維生素d不溶于水，它們都易溶于油脂;維生素a、d的制劑都是油狀的。維生素b能溶于水，水煮時(shí)容易流失，高溫加熱易破壞，難儲(chǔ)于體內(nèi)，應(yīng)經(jīng)常攝入，以保證人體的需要。維生素c能溶于水，易被氧化而破壞(尤其在加熱或堿性環(huán)境中)，烹調(diào)蔬菜時(shí)最好不用水浸，烹調(diào)前不搗碎、切薄，最好在沸水中煮，食用前不要長(zhǎng)時(shí)間保溫。食用涼拌蔬菜(如蔬菜色拉)或生菜能獲得較多的維生素c。維生素c制劑不能存放太長(zhǎng)時(shí)間。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇二十
一般考察木炭的顏色，與氧氣的反應(yīng)及它的還原性。
一般考察它與酸的置換反應(yīng)、與鹽溶液的置換反應(yīng)及亞鐵鹽溶液的'顏色。
考察銅的顏色、及與氧氣反應(yīng)后得到的氧化銅的顏色且銅與鹽酸、稀硫酸不發(fā)生置換反應(yīng)。
主要考察本身的顏色以及與鹽酸、稀硫酸反應(yīng)而溶解后溶液的顏色。
一般以填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)的形式給出，讓學(xué)生根據(jù)猜想填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)步驟、觀察到的現(xiàn)象、及由現(xiàn)象得出的結(jié)論。
常見(jiàn)的現(xiàn)象：對(duì)碳而言與鹽酸、稀硫酸不反應(yīng)常說(shuō)黑色固體不溶解，它的氧化產(chǎn)物二氧化碳可以使澄清的石灰水變渾濁。
對(duì)鐵而言它比較活潑與鹽酸、稀硫酸反應(yīng)常說(shuō)黑色固體溶解、有氣泡產(chǎn)生，溶液由無(wú)色變?yōu)闇\綠色。feo與酸反應(yīng)黑色固體溶解，溶液變?yōu)闇\綠色。cuo與酸反應(yīng)黑色固體溶解，溶液變?yōu)樗{(lán)色。fe2o3與酸反應(yīng)紅色固體溶解，溶液變?yōu)辄S色。所以針對(duì)不同的猜測(cè)，敘述的現(xiàn)象各不相同，但萬(wàn)變不離其中，即把握好物質(zhì)的性質(zhì)的差異，描述正確的現(xiàn)象，得出正確的結(jié)論。舉例如下：
第一題：現(xiàn)在許多食品都采用密封包裝，但包裝袋中的空氣、水蒸氣仍會(huì)使食品氧化、受潮變質(zhì)，因此一些食品包裝袋中需放入一些脫氧劑，以使食品保質(zhì)期更長(zhǎng)一些。甲、乙、丙同學(xué)為了探究“脫氧劑”的成分，從某食品廠的月餅包裝袋中取出“脫氧劑”一袋，打開(kāi)封口，將其倒在濾紙上，仔細(xì)觀察，脫氧劑為灰黑色粉末，還有少量的紅色粉末。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇二十一
1.知道鐵、鋁、銅等常見(jiàn)金屬與氧氣的反應(yīng)現(xiàn)象。
2.初步認(rèn)識(shí)常見(jiàn)金屬與鹽酸、硫酸的置換反應(yīng)，以及與鹽溶液的置換反應(yīng);能用置換反應(yīng)解釋一些與日常生活有關(guān)的化學(xué)問(wèn)題。
過(guò)程與方法。
1.認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的基本過(guò)程，能進(jìn)行初步的探究活動(dòng)。
3.初步學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息，并能用圖表和化學(xué)語(yǔ)言表達(dá)有關(guān)的信息。
4.初步學(xué)會(huì)運(yùn)用比較、歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工，使學(xué)生逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀。
1.通過(guò)對(duì)五彩紛呈的化學(xué)現(xiàn)象的觀察，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
2.培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)以及勤于思考、勇于創(chuàng)新實(shí)踐、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)精神。
3.了解化學(xué)與日常生活和生產(chǎn)的密切關(guān)系，提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
4.在有趣的實(shí)驗(yàn)與老師的點(diǎn)撥中輕松掌握化學(xué)知識(shí)，體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的快樂(lè)。
教學(xué)重難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
難點(diǎn)。
初步運(yùn)用金屬的化學(xué)性質(zhì)，掌握新的化學(xué)反應(yīng)及反應(yīng)類型。
教學(xué)工具。
多媒體課件;實(shí)驗(yàn)用具：鎂條、鋁片、銅片、鐵片、酒精燈、坩堝鉗、火柴、砂紙、稀hcl、稀h2so4、試管(若干)。
教學(xué)過(guò)程。
一、知識(shí)回顧。
鐵、鎂等金屬在氧氣中燃燒的現(xiàn)象以及化學(xué)方程式。
二、新課導(dǎo)入。
師：鋁和鐵相比較，具有哪些優(yōu)良性能?為什么飲料罐通常都用鋁做而不用鐵?
生甲：黃銅與黃金的密度不同，測(cè)一下它們的密度即可區(qū)別。
生乙：黃銅與黃金的硬度不同，把它們互相刻畫(huà)，硬度大的為黃銅，小的為黃金。
生丙：“真金不怕火煉”。用火燒一下，變黑的為黃銅，不變色的為黃金。
……。
師：甲、乙兩種方法利用的是金屬的物理性質(zhì)，丙方法利用的是金屬的化學(xué)性質(zhì)。
師：要想更好地使用金屬，就需了解金屬的各種性質(zhì)。上個(gè)課題我們學(xué)習(xí)和研究了金屬的物理性質(zhì)，本節(jié)課我們來(lái)學(xué)習(xí)金屬的化學(xué)性質(zhì)。
三、新課教學(xué)。
[板書(shū)]一、金屬與氧氣的反應(yīng)。
課件展示黃金項(xiàng)鏈、銀戒指、學(xué)生用的小刀、鎂條等金屬物品。學(xué)生觀察其表面顏色。
師：是誰(shuí)給純凈的金屬穿上了“外衣”呢?
生：是空氣!
師：確切地講，是空氣中的氧氣。
【實(shí)驗(yàn)探究1】。
步驟：1.分別把鎂條、鋁片、銅片用砂紙打磨后放在空氣中，過(guò)一段時(shí)間觀察并記錄現(xiàn)象。
2.用坩堝鉗夾住鎂條、鋁片、銅片在酒精燈上加熱，觀察并記錄現(xiàn)象。
現(xiàn)象：1.鎂條、鋁片表面變暗，銅無(wú)變化。
2.鎂條在空氣中劇烈燃燒;鋁片表面失去光澤;銅片表面變黑。
結(jié)論：金屬可與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
[學(xué)生活動(dòng)]請(qǐng)三位同學(xué)上黑板書(shū)寫(xiě)：
2mg+o22mgo。
4al+3o22al2o3。
2cu+o22cuo。
師：鐵在純氧中點(diǎn)燃能反應(yīng)嗎?若能，寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式。
[板書(shū)]3fe+2o2fe3o4。
師：根據(jù)上面的反應(yīng)，我們可得出金屬具有什么樣的化學(xué)性質(zhì)?
生：金屬能與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
[討論]大多數(shù)金屬都能與氧氣發(fā)生反應(yīng)，但反應(yīng)的難易和劇烈程度相同嗎?
生：鎂、鋁等在常溫下就能與氧氣反應(yīng);鐵、銅等在常溫下幾乎不與氧氣反應(yīng)，但在高溫時(shí)能與氧氣反應(yīng);“真金不怕火煉”說(shuō)明金即使在高溫時(shí)也不與氧氣反應(yīng)。
[講解]金屬與氧氣反應(yīng)的性質(zhì)除了可用于鑒別物質(zhì)(如黃銅與黃金的鑒別)外，還有其他的一些用途。如鋁具有很好的抗腐蝕性能，就是由于鋁與空氣中的氧氣反應(yīng)在其表面生成一層致密的氧化鋁薄膜，從而阻止鋁的進(jìn)一步氧化。鋁能在短短的一百多年里產(chǎn)量得到如此大幅度的提高，并被廣泛應(yīng)用，除了因?yàn)楦倪M(jìn)了鋁的冶煉方法，使其成本大大降低，以及鋁的密度較小外，還有一個(gè)重要的原因，那就是鋁的抗腐蝕性能好。
生：鋁制品耐腐蝕是由于鋁可以和空氣中的氧氣反應(yīng)，使其表面形成一層致密的氧化鋁保護(hù)膜;若用鋼刷、砂等來(lái)擦洗鋁制品，容易把氧化鋁薄膜除掉，從而起不到保護(hù)作用。
師：我們平常所說(shuō)的“電化鋁”實(shí)際上就是用特殊方法使鋁表面形成加厚的氧化鋁保護(hù)層的鋁制品。
[板書(shū)]二、金屬與酸的反應(yīng)。
資料：綠豆、蘋(píng)果和梨子等水果的細(xì)胞里含有一種物質(zhì)叫鞣酸，鞣酸能與鐵反應(yīng)生成黑色的鞣酸鐵。
【實(shí)驗(yàn)探究2】探究金屬能否與酸反應(yīng)。
(將學(xué)生分成a、b兩大組)。
實(shí)驗(yàn)步驟：
a組：在四支試管里分別放入適量的打磨過(guò)的鎂條、鋅粒、鐵片和銅片。各加入約5ml的稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。比較反應(yīng)的劇烈程度;用燃著的木條放在試管口，觀察并記錄現(xiàn)象。
b組：用稀硫酸代替稀鹽酸進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，比較反應(yīng)現(xiàn)象。
[實(shí)驗(yàn)記錄](méi)。
a組：課件展示。
b組：課件展示。
[結(jié)論]1.很多金屬不僅能與氧氣反應(yīng)，而且還能與鹽酸或稀硫酸反應(yīng)。
2.不是所有金屬都能與鹽酸或稀硫酸反應(yīng)。鎂、鐵、鋅等金屬能與稀硫酸和稀鹽酸反應(yīng)，而銅等金屬卻不能與稀硫酸和稀鹽酸反應(yīng)。
3.產(chǎn)生的氣體能燃燒，經(jīng)檢驗(yàn)是氫氣。
4.金屬種類不同，反應(yīng)的劇烈程度不同。鎂、鋅、鐵與鹽酸或硫酸反應(yīng)的劇烈程度不同，鎂反應(yīng)最劇烈，鋅次之，最后是鐵。
5.與酸反應(yīng)時(shí)，能生成氫氣的金屬活動(dòng)性強(qiáng)，否則就較弱。反應(yīng)的劇烈程度也可以反應(yīng)金屬的活動(dòng)性強(qiáng)弱。
三、置換反應(yīng)。
[提問(wèn)]請(qǐng)大家從反應(yīng)物和生成物的類別，如單質(zhì)和化合物的角度，分析上述四個(gè)反應(yīng)有什么共同點(diǎn)，與我們學(xué)習(xí)的化合反應(yīng)和分解反應(yīng)是否相同。
生：這些反應(yīng)的特點(diǎn)：一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)和另一種化合物。其特點(diǎn)不同于化合反應(yīng)和分解反應(yīng)。
[板書(shū)]定義：由一種單質(zhì)與一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)與另一種化合物的反應(yīng)叫做置換反應(yīng)。
特點(diǎn)：a+bc===ac+b。
課后小結(jié)。
四、課堂小結(jié)。
本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了金屬化學(xué)性質(zhì)的兩個(gè)方面：一是與氧氣反應(yīng)，二是與酸反應(yīng)，同時(shí)還學(xué)習(xí)了置換反應(yīng)。在實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中，要學(xué)習(xí)如何用比較的方法分析歸納問(wèn)題，找出規(guī)律，加深對(duì)知識(shí)的理解和掌握。并逐步認(rèn)識(shí)不同金屬在化學(xué)性質(zhì)上的差異。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇二十二
掌握金屬鈉和鋁與非金屬大反應(yīng)通過(guò)金屬鈉和氧氣的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)金屬的化學(xué)性質(zhì)和金屬活動(dòng)性順序。
2.過(guò)程與方法3.情感態(tài)度價(jià)值觀。
通過(guò)活動(dòng)與探究、培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的良好行為習(xí)慣、形成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神。保持和增強(qiáng)對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
二、本節(jié)重點(diǎn)。
金屬鈉和氧氣的反應(yīng)的現(xiàn)象及產(chǎn)物，鋁在空氣中加熱實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋。
三、本節(jié)難點(diǎn)。
從兩個(gè)實(shí)驗(yàn)歸納出金屬和氧氣反應(yīng)的難易及原因。
四、教學(xué)過(guò)程。
【導(dǎo)入】鳥(niǎo)巢。
圖
景
【提問(wèn)】。
請(qǐng)問(wèn)圖中場(chǎng)景是哪里?知道這座建筑的主要結(jié)構(gòu)材嗎?
除了鋼鐵以外，初中階段還接觸過(guò)那些金屬?首先我們來(lái)了解常見(jiàn)的金屬元素在地殼中的含量。
我找一位同學(xué)回答一下你了解的金屬都有哪些共有的物理性質(zhì)?【展示圖片】金屬在生活中的應(yīng)用實(shí)例。
【板書(shū)】金屬的物理通性：導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、有金屬光澤，除汞外都以固體形式存在。
我們?cè)賮?lái)了解金屬的化學(xué)性質(zhì)。以鐵為例回顧金屬可能具有哪些化學(xué)性質(zhì)?
根據(jù)前面氧化還原反應(yīng)的知識(shí)金屬在這三類反應(yīng)中都體現(xiàn)出還原性，還原性即元素原子失去電子的能力。那么如果以第一個(gè)反應(yīng)為例我們知道除了氧原子已得到電子達(dá)到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)外還有其他如硫、氯等非金屬。
這節(jié)課我們選擇兩種金屬來(lái)學(xué)習(xí)金屬和非金屬的反應(yīng)?！景鍟?shū)】金屬和非金屬的反應(yīng)。
(一)金屬鈉和氧氣的反應(yīng)。
思考金屬鈉為什么要密封保存在煤油里?可以了解到金屬鈉的哪些物理性質(zhì)?【學(xué)生回答】。
現(xiàn)象：銀白色金屬光澤褪去，顏色變暗，生成一層氧化膜。猜想金屬鈉在自然界中的存在形式。
發(fā)現(xiàn)金屬鈉在空氣中就能和氧氣反應(yīng)，如果加熱會(huì)如何?【實(shí)驗(yàn)】金屬鈉的燃燒實(shí)驗(yàn)。觀察到現(xiàn)象明顯產(chǎn)物也不同。
【板書(shū)】金屬鈉在空氣中燃燒：2na+o2===na2o2。
現(xiàn)象：黃色火焰、生成淡黃色物質(zhì)過(guò)氧化鈉。
(二)鋁和氧氣的反應(yīng)。
現(xiàn)象：表面生成一層致密的氧化膜。
鋁箔的燃燒：4al+3o2==2al2o3。
現(xiàn)象：鋁箔熔化而不滴落(氧化鋁的熔點(diǎn)高)。
(三)金屬鈉、鋁和其它非金屬的反應(yīng)【板書(shū)】2na+cl2==2nacl。
2na+s==na2s。
【板書(shū)】金屬盒氧氣反應(yīng)的難易。
【課堂習(xí)題鞏固】。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇一
今天，在課堂上我聽(tīng)寫(xiě)了前10號(hào)元素。我是打亂順序聽(tīng)寫(xiě)的，他們的聽(tīng)寫(xiě)效果較差。每個(gè)班的作業(yè)是先背會(huì)前十號(hào)元素(分兩批給的，每批5個(gè)元素符號(hào))，然后在作業(yè)本上默寫(xiě)，家長(zhǎng)簽字。交上來(lái)的作業(yè)都很好，有的是默寫(xiě)后的家長(zhǎng)簽字，有的明顯是家長(zhǎng)聽(tīng)寫(xiě)的。但是聽(tīng)寫(xiě)的效果則很不好。每個(gè)班全對(duì)的同學(xué)都明顯少于作業(yè)本上全隊(duì)的。
我分析了一下原因，應(yīng)該有這么幾個(gè)：
1、作業(yè)本上的默寫(xiě)有的同學(xué)造假?？隙ㄓ胁簧偻瑢W(xué)沒(méi)有背，或是背得模棱兩可就抄了一遍，要求家長(zhǎng)簽字的，這一部分同學(xué)在聽(tīng)寫(xiě)時(shí)錯(cuò)的當(dāng)然就多了。
2、有一部分同學(xué)背的不熟練。在作業(yè)本上他們是按照前十個(gè)的順序默寫(xiě)的，而我是打亂順序聽(tīng)寫(xiě)的，按照記憶規(guī)律來(lái)說(shuō)，在沒(méi)有記憶熟練的情況下抽取檢查是很容易出錯(cuò)的。
我也思考怎樣能讓學(xué)生把這些基礎(chǔ)知識(shí)讓學(xué)生掌握得更加牢固呢?我認(rèn)為一是在后面要經(jīng)常用這些元素，讓學(xué)生在課堂上經(jīng)常接觸，他就不會(huì)忘了。二是加強(qiáng)強(qiáng)化。每天上課時(shí)聽(tīng)寫(xiě)10個(gè)或是5個(gè)，哪怕由同桌互查、小組互查，也能夠強(qiáng)化這些基礎(chǔ)知識(shí)。
今天有關(guān)兩個(gè)性質(zhì)的補(bǔ)充，我又講解了金屬的“延展性”、“導(dǎo)電性”、“導(dǎo)熱性”等物理性質(zhì)和“中毒”等化學(xué)性質(zhì)。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇二
教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)。
1）知道鐵、鋁、銅等常見(jiàn)金屬與氧氣的反應(yīng)。
2）初步認(rèn)識(shí)常見(jiàn)金屬與鹽酸、硫酸的置換反應(yīng)，以及與鹽溶液的置換反應(yīng)，能用置換反應(yīng)解釋一些與日常生活有關(guān)的化學(xué)問(wèn)題。
3）能用金屬活動(dòng)順序表對(duì)有關(guān)的置換反應(yīng)進(jìn)行判斷，并能利用金屬活動(dòng)順序表解釋一些與日常生活有關(guān)的化學(xué)問(wèn)題。
2、過(guò)程與方法。
1）認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的基本過(guò)程，能進(jìn)行初步的探究活動(dòng)。
2）初步學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息，并能用圖表和化學(xué)語(yǔ)言表達(dá)有關(guān)信息。
3）初步學(xué)會(huì)運(yùn)用比較、歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。
3、情感與價(jià)值觀。
1）激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
2）培養(yǎng)勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于實(shí)踐的科學(xué)精神。
3）了解化學(xué)與日常生活和生產(chǎn)的密切關(guān)系教學(xué)重點(diǎn)：金屬活動(dòng)性順序教學(xué)難點(diǎn)：
對(duì)金屬活動(dòng)性順序的初步探究教學(xué)方法：
實(shí)驗(yàn)探究多媒體課時(shí)：一課時(shí)教學(xué)過(guò)程：復(fù)習(xí)提問(wèn)：
什么是金屬材料？金屬材料有什么共同性質(zhì)？情景導(dǎo)入：拿破侖的故事。
在拿破侖時(shí)期。一次宴會(huì)上，皇宮貴族們?yōu)榱孙@示自己地位的高貴，都選用金制、銀制的餐具。惟獨(dú)拿破侖用的是鋁制的餐具，你知道這是為什么嗎？（當(dāng)時(shí)拿破侖已經(jīng)是一國(guó)元首。）。
講授新課：
一、金屬與氧氣的反應(yīng)。
高溫。
2cu+o2====2cuo3、金在高溫時(shí)也不能與氧氣反應(yīng)。
結(jié)論：鎂和鋁比較活潑，鐵和銅次之，金最不活潑二、金屬與酸反應(yīng)。
〔活動(dòng)與探究〕金屬與酸反應(yīng)。
高溫。
金屬鎂鋅鐵銅。
現(xiàn)象（a組)稀鹽酸。
溶解，反應(yīng)劇烈有較多氣泡產(chǎn)生，反應(yīng)較劇烈有少量氣泡產(chǎn)生。
反應(yīng)的化學(xué)方程式。
（a組）稀鹽酸。
mg+2hcl====mgcl2+h2zn+2hcl====zncl2+h2。
有大量氣泡產(chǎn)生生，金屬。
fe+2hcl====fecl2+h2。
無(wú)明顯現(xiàn)象。
四位先生的表情：
原理：活動(dòng)性強(qiáng)的金屬能把活動(dòng)性弱的金屬?gòu)乃鼈兊幕衔锶芤褐蟹础?BR> 應(yīng)出來(lái)。
回答：實(shí)驗(yàn)1說(shuō)明鐵的活動(dòng)性強(qiáng)于銅。
實(shí)驗(yàn)2說(shuō)明銅的活動(dòng)性強(qiáng)于銀實(shí)驗(yàn)3說(shuō)明銅的活動(dòng)性弱于鐵。結(jié)論：金屬活動(dòng)性順序?yàn)殍F銅銀.
三、金屬活動(dòng)性順序。
kcanamgalznfesnpb(h)cuhgagptau。
金屬活動(dòng)性由強(qiáng)逐漸減弱。
思考：你能看出以下反應(yīng)有何特點(diǎn)？
+++。
四、置換反應(yīng)。
單質(zhì)。
化合物。
化合物。
單質(zhì)。
定義：由一種單質(zhì)與一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)與另一種化合物的反應(yīng)叫做置換反應(yīng)。
表達(dá)式：置換反應(yīng)a+bc==b+ac反應(yīng)類型的比較。
判斷:由單質(zhì)和化合物反應(yīng)，生成另外的單質(zhì)和化合物的反應(yīng)是否叫。
置換反應(yīng)？回答：不是，例如：
s+2kno3+3c==k2s+3co2+n2。
金屬活動(dòng)性順序的應(yīng)用1、位置越靠前，活動(dòng)性越強(qiáng)。
2、位于氫前面的金屬能置換出鹽酸、稀硫酸中的氫。
3、位于前面的金屬能把位于后面的金屬?gòu)乃鼈兓衔锏娜芤豪镏脫Q。
出來(lái)。
練習(xí)：1、下列物質(zhì)能否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)?寫(xiě)出能反應(yīng)的化學(xué)方程式并判斷它們是否為置換反應(yīng)。
(1)銀和稀鹽酸(2)鋅和硫酸銅(3)銅和硫酸鋅(4)鋁和硝酸銀。
zn+2hcl==zncl2+h2↑放入硝酸銀溶液，能置換出銀的為黃銅，
zn+2agno3===zn(no3)2+2ag。
作業(yè)：新學(xué)案。
教后：
高溫。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇三
教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)與技能：了解化學(xué)元素對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性。了解常見(jiàn)化肥的種類并能舉例。
2、過(guò)程與方法：探究初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法。了解常見(jiàn)化學(xué)在使用和貯藏過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：體會(huì)化學(xué)是有用的，同時(shí)了解在化學(xué)發(fā)展中尚有許多需要解決的問(wèn)題。
教學(xué)重點(diǎn)：探究初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法。
教學(xué)方法：先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：碳酸氫銨、硫酸銨、磷礦粉、氯化鉀、熟石灰、水、氯化鋇溶液、硝酸銀溶液；試管、藥匙、鐵架臺(tái)、酒精燈、鐵片、研缽；火柴。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入。
隨著世界人口的增長(zhǎng)，人類對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量逐漸增大，提供優(yōu)良的種子和增施化肥已經(jīng)成為農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施，本節(jié)課我們將學(xué)習(xí)有關(guān)化學(xué)肥料的相關(guān)知識(shí)。
二、出示學(xué)習(xí)目標(biāo)（以小黑板或投影的方式呈現(xiàn)）。
1、了解化學(xué)元素對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性。了解常見(jiàn)化肥的種類并能舉出1——2例。了解農(nóng)藥、化肥的負(fù)面影響。
2、探究初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法，了解常見(jiàn)化肥的性質(zhì)、貯藏和使用時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題。
三、學(xué)習(xí)“化肥簡(jiǎn)介”部分。
1、出示自學(xué)指導(dǎo)：閱讀教材，找出黑板上檢測(cè)題的答案，在書(shū)上相應(yīng)地方做記號(hào)，記號(hào)不要太多。
2、出示自學(xué)檢測(cè)題1：
1）植物需求量大，土壤中又缺乏的三種元素是什么？
2）列舉常見(jiàn)的氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥各2～3種。
3）化肥的不合理使用有什么危害。
4）用自己的話說(shuō)出農(nóng)藥進(jìn)入人體的1-2條途徑。
3、學(xué)生自學(xué)。
4、小組交流（主要是針對(duì)上述四個(gè)自學(xué)檢測(cè)題交流）。
5、學(xué)生匯報(bào)自學(xué)結(jié)果，根據(jù)情況點(diǎn)拔（學(xué)生能解決的由學(xué)生自己解決）。
2）一方面，化學(xué)肥料及農(nóng)藥促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)，體現(xiàn)了化學(xué)科學(xué)的價(jià)值，另一方面，從化肥農(nóng)藥的不合理使用帶來(lái)的危害，我們也看出科學(xué)發(fā)展中尚有很多需要解決的問(wèn)題。
四、學(xué)習(xí)“化肥的簡(jiǎn)易鑒別”
1、出示自學(xué)指導(dǎo)2：閱讀教材第80頁(yè)到81頁(yè)，了解實(shí)驗(yàn)的步驟和方法（3分鐘），
2、出示自學(xué)檢測(cè)題2：
1）怎樣從3種化肥中區(qū)分出磷肥？
2）怎樣區(qū)分氮肥和鉀肥？
3、出示實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：
學(xué)生1：以硫酸銨、碳酸氫銨、磷礦粉、氯化鉀為代表觀察氮、磷、鉀肥的顏色、狀態(tài)、和溶解性。
學(xué)生2：以硫酸銨為代表灼燒和加熟石灰研磨。灼燒和加熟石灰研磨交叉進(jìn)行，以便節(jié)約時(shí)間。
學(xué)生3：以氯化鉀為代表灼燒和加熟石灰研磨。灼燒和加熟石灰研磨交叉進(jìn)行，以便節(jié)約時(shí)間。
其余學(xué)生：觀察現(xiàn)象，填表并分析，完成檢測(cè)題，先獨(dú)立思考，然后可以討論交流。
4、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，回答檢測(cè)題2，先獨(dú)立做，后交流。
5、針對(duì)自學(xué)檢測(cè)題點(diǎn)拔。若有多余的時(shí)間，可以讓學(xué)生做實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)硫酸銨和氯化銨，還可以看第82頁(yè)本課題小結(jié)中的表。
五、課堂訓(xùn)練。
1.硝酸鉀、硫酸鉀、磷酸銨中屬于復(fù)合肥料的是和；它們所含的營(yíng)養(yǎng)元素分別是和、和。
2.最主要的化學(xué)肥料有、、、。為了促進(jìn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力，應(yīng)施肥，如：；某農(nóng)作物的葉子發(fā)黃，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，應(yīng)施用肥，如；要增強(qiáng)農(nóng)作物的抗病蟲(chóng)害和抗倒伏的能力，要施用肥，如：。
3、小山家的棉花葉子發(fā)黃，且出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。請(qǐng)你幫他參謀一下，建議他購(gòu)買(mǎi)的化肥是（）。
a.硫酸銨b.硝酸鉀c.磷酸鈣d.氯化鉀。
4.下列化肥中,從外觀即可與其他化肥相區(qū)別的是()。
a.硫酸鉀b.硝酸銨c.磷礦粉d.氯化鉀。
5．銨態(tài)氮肥的檢驗(yàn)方法是；使用銨態(tài)氮肥時(shí)要注意。
6.根據(jù)下表中左欄所列化肥的性質(zhì),從下列使用注意事項(xiàng)中選擇合適的項(xiàng)(可選多項(xiàng)),將基序號(hào)填入表的右欄中。
a.貯存和運(yùn)輸時(shí)要密封，不要受潮或曝曬；施用后要蓋土或立即灌溉。
b.不要與堿性物質(zhì)混放或混用。
c.不能與易燃物質(zhì)混在一起；結(jié)塊時(shí)，不要用鐵錘砸碎。
d.不宜長(zhǎng)期使用。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇四
[解題策略]。
物理變化和化學(xué)變化的辨析：從宏觀看，要抓住變化時(shí)是否有其他物質(zhì)生成；從微觀看，構(gòu)成物質(zhì)的粒子是否發(fā)生了變化。如果變化時(shí)沒(méi)有新物質(zhì)生成，或構(gòu)成物質(zhì)的粒子沒(méi)有變化，就是物理變化，否則就是化學(xué)變化，而伴隨變化產(chǎn)生的現(xiàn)象：發(fā)光、放熱、變色、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等只能作為判斷的輔助依據(jù)，而不能作為判斷化學(xué)變化的標(biāo)準(zhǔn)。如“水受熱變成水蒸氣”就是物理變化而不是化學(xué)變化。
[典型例題]。
例1.下列各組物質(zhì)的變化中，前者屬于化學(xué)變化，后者屬于物理變化的是。
a。冰雪融化；由空氣制氧氣。
b。鋼鐵生銹；由熟石灰制燒堿。
c。蠟燭燃燒；干冰升華。
d。汽油揮發(fā)；食物腐爛。
解析：物理變化中，沒(méi)有新物質(zhì)生成，化學(xué)變化中有新物質(zhì)生成。熟石灰ca(oh)2制取燒堿naoh、鋼鐵生銹、蠟燭燃燒、食物腐爛均為化學(xué)變化，其他為物理變化。
答案：c。
[新題展示]。
1.化學(xué)家在當(dāng)今環(huán)境問(wèn)題上的最新構(gòu)想是“變廢為寶，資源循環(huán)”。例如，燃料--這樣既可解決能源問(wèn)題，又能消除污染。上述構(gòu)想中兩個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程的變化為()。
a。均為化學(xué)變化。
b。(1)為物理變化，(2)為化學(xué)變化。
c。均為物理變化。
d。(1)為化學(xué)變化，(2)為物理變化。
解析：本題結(jié)合社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行命題，體現(xiàn)了試題的教育功能，判斷物理變化、化學(xué)變化的關(guān)鍵是有沒(méi)有新物質(zhì)生成，燃料、燃料產(chǎn)物是不同種物質(zhì)，故均為化學(xué)變化。
答案：a。
[解題策略]。
區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)時(shí)一定要抓住“是否需要發(fā)生化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)”。
[典型例題]。
例2.我們?cè)诔踔谢瘜W(xué)里學(xué)過(guò)的一些物質(zhì)，在實(shí)際生活中有重要的用途?，F(xiàn)有以下物質(zhì)：
a。不銹鋼；b。氧氣；
c。生石灰；d。活性炭；
e。二氧化碳；f。水；
g。醋酸；h。熟石灰(氫氧化鈣);。
i。鋅；j。鹽酸。
請(qǐng)根據(jù)它們的用途，用字母代號(hào)填空(每種物質(zhì)限選一次)：
(1)可供急救病人呼吸；
(2)可用于制造炊具；
(3)可用作溫室氣體肥料；
(4)可用作某些食品的干燥劑；
(5)可用作冰箱的除臭劑；
(6)是最常用的溶劑；
(7)可用來(lái)降低土壤的酸性；
(8)可用于金屬表面除銹；
(9)可用作干電池負(fù)極材料；
(10)通常的食醋中含有約3%~5%的____。
解析：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，識(shí)記常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)對(duì)于判斷物質(zhì)的用途有極大幫助，另外在記憶中，性質(zhì)和用途之間也是互相促進(jìn)，可結(jié)合生活實(shí)際來(lái)記憶。
答案：
[新題展示]。
3.實(shí)驗(yàn)室用棕色試劑瓶盛濃硝酸，由此猜測(cè)濃硝酸可能具有的性質(zhì)是()。
a。它是深棕色溶液。
b。它是穩(wěn)定的化合物。
c。它是易跟空氣反應(yīng)的物質(zhì)。
d。它是見(jiàn)光易分解的物質(zhì)。
解析：本題關(guān)鍵信息在于濃硝酸用棕色試劑瓶盛裝，可推知濃硝酸具有見(jiàn)光易分解的性質(zhì)。
答案：d。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇五
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)：知道鐵的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；能描述有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；會(huì)寫(xiě)有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式；知道鐵制品銹蝕的原因和一般防銹的方法。
2、能力目標(biāo)：逐步養(yǎng)成實(shí)驗(yàn)、觀察、思維的習(xí)慣并學(xué)會(huì)其方法，能利用鐵的性質(zhì)分析解釋有關(guān)現(xiàn)象和問(wèn)題。
3、德育目標(biāo)：了解我國(guó)古代和現(xiàn)代的。冶鐵史，使學(xué)生接受愛(ài)國(guó)主義思想的熏陶。
二、重點(diǎn)難點(diǎn)分析：
1、鐵的化學(xué)性質(zhì)。
2、對(duì)“鐵的化學(xué)性質(zhì)比較活潑”的理解。
3、建立反應(yīng)條件對(duì)反應(yīng)結(jié)果有很大影響的觀點(diǎn)。
三、突破難點(diǎn)措施：通過(guò)比較鐵與氧氣反應(yīng)，鐵在干燥空氣中、在水中、與空氣和水接觸的不同現(xiàn)象，分析原因，得出反應(yīng)條件不同反應(yīng)結(jié)果不同的結(jié)論。
四、教學(xué)模式：
開(kāi)放式“超前自學(xué)”教學(xué)模式。其基本環(huán)節(jié)是：學(xué)生開(kāi)放學(xué)習(xí)－－交流學(xué)習(xí)結(jié)果－－師生總結(jié)評(píng)價(jià)－－創(chuàng)新應(yīng)用練習(xí)。
五、學(xué)法指導(dǎo)：指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)、觀察、分析、歸納、查閱資料。
六、教學(xué)媒體選用：常規(guī)儀器（略）、錄像片、實(shí)物投影儀、圖表、計(jì)算機(jī)。
七、提前準(zhǔn)備工作：1、學(xué)生查閱有關(guān)資料；2、提前一周開(kāi)始觀察鐵生銹的三個(gè)實(shí)驗(yàn)。
八、教學(xué)過(guò)程：
（一）專題討論，開(kāi)闊視野。
1、你知道日常生活中哪些用品是鐵制成的？
2、你知道我國(guó)古代從何時(shí)開(kāi)始生產(chǎn)和使用鐵器？我國(guó)古代何時(shí)發(fā)現(xiàn)“濕法冶金”？
3、新中國(guó)成立至今，我國(guó)鋼鐵工業(yè)生產(chǎn)狀況如何？
（二）學(xué)習(xí)交流，總結(jié)評(píng)價(jià)。
1、根據(jù)日常生活的觀察，了解回憶鐵的物理性質(zhì)：
＿色，＿態(tài)，＿延展性，＿傳導(dǎo)性，硬度＿，密度＿，熔點(diǎn)＿，沸點(diǎn)＿，＿磁化。
2、鐵的化學(xué)性質(zhì)：
[溫故知新]鐵在氧氣中燃燒有什么現(xiàn)象？說(shuō)明什么問(wèn)題？
[設(shè)疑導(dǎo)入]鐵在空氣中呢？
[展示]一周前開(kāi)始做的三個(gè)鐵生銹對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
[實(shí)驗(yàn)與觀察]。
[分析與思考]1、三個(gè)實(shí)驗(yàn)的條件有什么不同？
2、三個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果有什么不同？
3、這說(shuō)明鐵在什么條件下最容易生銹？
4、如何防止鐵生銹？
5、舉出你所知道的防止鐵生銹的例子，它們的原理是什么？
[啟發(fā)與點(diǎn)撥]1、鐵銹的主要成份。
2、反應(yīng)條件不同反應(yīng)結(jié)果相差很大，我們可以通過(guò)控制反應(yīng)條件來(lái)避免鐵生銹。
3、全世界每年因生銹而浪費(fèi)的鋼鐵約占全世界年產(chǎn)量的1/4，可見(jiàn)鋼鐵防銹具有重要意義。
4、常見(jiàn)的防銹方法。
[分組實(shí)驗(yàn)]鐵與稀鹽酸、稀硫酸的反應(yīng)。
[觀察]有什么現(xiàn)象發(fā)生？
[分析與思考]原因是什么？化學(xué)方程式怎么寫(xiě)？
[啟發(fā)點(diǎn)撥]1、根據(jù)該性質(zhì)可用鐵與酸反應(yīng)制取氫氣。
2、由該性質(zhì)也可知使用鐵制品應(yīng)避免與酸接觸。
[展示]提前做好的銅樹(shù)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
[分組實(shí)驗(yàn)]鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)。
[觀察]有什么現(xiàn)象發(fā)生？
[分析與思考]原因是什么？化學(xué)方程式怎么寫(xiě)？屬于什么反應(yīng)類型？
[啟發(fā)點(diǎn)撥]鐵制品不能盛放硫酸銅溶液。
[小結(jié)與概括]你認(rèn)為應(yīng)該如何歸納鐵的化學(xué)性質(zhì)？
（三）議議練練，創(chuàng)新應(yīng)用。
[誘導(dǎo)歸納]1、不同的金屬（如鐵、鋅）可以把同種酸中的氫元素置換出來(lái)，制出氫氣。
2、同一金屬（如鐵）可以把不同酸（如鹽酸、硫酸）中的氫元素置換出來(lái)，制出氫氣。
3、金屬鐵還可以從硫酸銅溶液中置換出銅。
[創(chuàng)新應(yīng)用]查閱有關(guān)資料，看看有哪些更先進(jìn)的防銹蝕的方法？形成一篇科學(xué)小論文。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇六
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
理解溶液的概念，會(huì)判斷常見(jiàn)溶液的溶質(zhì)和溶劑。
侯課：
請(qǐng)同學(xué)們把書(shū)本準(zhǔn)備好，保持良好的精神狀態(tài)，準(zhǔn)備上課。
教學(xué)過(guò)程：
一、板書(shū)課題并出示目標(biāo)。
師：同學(xué)們，我們今天來(lái)學(xué)習(xí)溶液的形成(一)。
二、先學(xué)：
(一)出示自學(xué)指導(dǎo)。{1分鐘}。
1、什么叫溶液(溶質(zhì)、溶劑)?在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)和溶劑分別是什么?
2、同種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性是否相同?不同物質(zhì)在同一溶劑中溶解性是否相同?
3、怎樣確定溶液中溶質(zhì)和溶劑?
5分鐘后比一比誰(shuí)能正確背誦上述知識(shí)點(diǎn)并解答相應(yīng)的習(xí)題。
(二)檢查自學(xué)效果。
1、課本p32習(xí)題一、選擇題1-3二、填空題。
2、觀察下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從溶質(zhì)角度分析可得到什么結(jié)論。
p27實(shí)驗(yàn)9-2p28實(shí)驗(yàn)9-3。
三、后教。
(1)先交換課本后更正。
請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)看這兩名同學(xué)的板演，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并會(huì)更正的請(qǐng)舉手。(指明優(yōu)生更正)。
(2)討論：(先讓優(yōu)生“兵教兵”，優(yōu)生講的不對(duì)或不全的，教師更正或補(bǔ)充)。
評(píng)選擇題：
分別說(shuō)明溶液的特點(diǎn)，溶質(zhì)和溶劑，引出溶質(zhì)、溶劑的概念，并歸納溶液的組成和性質(zhì)。
評(píng)填空題：
鞏固學(xué)生關(guān)于溶劑，溶質(zhì)的概念，加深對(duì)于概念的理解。
評(píng)第三題：
教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并分析由此得出的結(jié)論。(溶質(zhì)可以是固體、氣體、液體。)。
必做題1-13。
五、精講、點(diǎn)撥，更正、小結(jié).
教學(xué)反思：
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇七
1.記住氫氧化鈉、氫氧化鈣主要的物理性質(zhì)，能認(rèn)識(shí)到氫氧化鈉的腐蝕性、吸水性。
2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究堿的性質(zhì)，學(xué)會(huì)根據(jù)性質(zhì)思考其用途的科學(xué)方法。
3.通過(guò)探究堿的性質(zhì)的有關(guān)實(shí)驗(yàn)，初步形成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和探究精神。
二、教學(xué)重難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)。
難點(diǎn)。
根據(jù)實(shí)驗(yàn)歸納堿的性質(zhì)。
三、教學(xué)過(guò)程。
環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課。
學(xué)生回答林則徐用到了生石灰，整個(gè)石灰池?zé)熿F滾滾，不斷沸騰。
教師引導(dǎo)為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢?石灰池里又發(fā)生了哪些反應(yīng)呢?今天就讓我們帶著這些問(wèn)題走進(jìn)第二節(jié)《堿及其性質(zhì)》的學(xué)習(xí)。
環(huán)節(jié)二：新課教學(xué)。
活動(dòng)天地2-3各取適量氫氧化鈉和氫氧化鈣分別放置在兩個(gè)燒杯中，觀察其顏色狀態(tài)。
學(xué)生回答氫氧化鈉為白色固體，氫氧化鈣為白色粉末狀固體。
活動(dòng)天地2-3露置在空氣一段時(shí)間后，再觀察它們的顏色和狀態(tài)的變化。
學(xué)生回答氫氧化鈉逐漸開(kāi)始溶解，氫氧化鈣無(wú)明顯變化。
學(xué)生回答應(yīng)該存放在干燥地方并密封保存。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)向兩只小燒杯中分別加入少量水，振蕩，觀察它們的溶解情況。用手觸摸燒杯外壁。
學(xué)生回答氫氧化鈉基本全部溶解，燒杯外壁有些燙手;氫氧化鈣有一部分溶解，溶液呈混濁狀態(tài)，燒杯外壁溫度也明顯升高。
教師演示把一根頭發(fā)絲放入試管中，向試管里加入上述實(shí)驗(yàn)中得到的氫氧化鈉溶液，加熱煮沸2-3min，觀察頭發(fā)絲的變化。學(xué)生回答頭發(fā)絲被腐蝕了，已經(jīng)不完整，像被燒過(guò)一樣。
教師總結(jié)沒(méi)錯(cuò)，氫氧化鈉也像濃硫酸一樣，有強(qiáng)腐蝕性，因此也被叫做火堿、燒堿、苛性鈉等，對(duì)皮膚和衣服有一定的腐蝕性。
教師提問(wèn)既然氫氧化鈉有強(qiáng)腐蝕性，那我們?cè)谑褂脮r(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題呢?
學(xué)生回答一定要十分小心，不能與皮膚、衣物直接接觸。
教師提問(wèn)如果不慎接觸到皮膚，那應(yīng)該怎么處理呢?
學(xué)生回答如果不慎沾在皮膚上，要立即用大量的水沖洗，然后再涂上硼酸溶液。
學(xué)生回答氫氧化鈉：易溶于水，易吸收空氣中的水分而發(fā)生潮解，溶解釋放出大量的熱，有腐蝕性;氫氧化鈣：也叫熟石灰或消石灰，微溶于水，溶解時(shí)放熱，能腐蝕皮膚衣物。
教師引導(dǎo)氫氧化鈣既然叫做熟石灰，那么生石灰是什么物質(zhì)呢?
學(xué)生回答生石灰是氧化鈣。
教師引導(dǎo)俗話說(shuō)得好，生米可以煮成熟飯，那么生石灰可以轉(zhuǎn)化為熟石灰嗎?教師演示氧化鈣溶于水的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并試著寫(xiě)出化學(xué)反應(yīng)方程式。
環(huán)節(jié)三：鞏固提高。
現(xiàn)在有氫氧化鈉、氫氧化鈣。氧化鈣，你認(rèn)為哪一種物質(zhì)適合做食品的干燥劑?
解析氧化鈣。
環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)。
請(qǐng)學(xué)生回答本堂課的收獲：氫氧化鈉，氫氧化鈣的性質(zhì)。
課后作業(yè)：課后思考?jí)A還具有哪些性質(zhì)?
四、板書(shū)設(shè)計(jì)。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇八
1.通過(guò)對(duì)生活現(xiàn)象和化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察和分析，了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。
2.了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能區(qū)分哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。
(二)過(guò)程與方法。
1.初步學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、比較、分類、歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。
2.用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
(三)情感、態(tài)度和價(jià)值觀。
1.通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性。
2.通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析和總結(jié)培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。
3.初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對(duì)“世界是物質(zhì)的”“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。
二、教學(xué)重點(diǎn)。
物理變化、化學(xué)變化的概念和區(qū)分;物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念和區(qū)分。
三、教學(xué)難點(diǎn)。
物理變化、化學(xué)變化的概念和區(qū)分;物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念和區(qū)分。
四、教學(xué)準(zhǔn)備。
教學(xué)設(shè)備：投影儀，計(jì)算機(jī)。
教學(xué)儀器和藥品：試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺(tái)(帶鐵夾)、研缽、藥匙、鑷子;膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、紙。
五、教學(xué)過(guò)程。
教學(xué)環(huán)節(jié)。
教師活動(dòng)。
學(xué)生活動(dòng)。
設(shè)計(jì)意圖。
新課引入。
（2分鐘）。
（1）將紙揉成一團(tuán)。
（2）將紙撕碎。
（3）將紙點(diǎn)燃。
【提問(wèn)】：上述變化有什么不同？可以分成哪幾類？
學(xué)生傾聽(tīng)、思考。
由學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)引入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，暗示化學(xué)與生活聯(lián)系緊密。初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對(duì)“世界是物質(zhì)”“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。
新課講授。
（26分鐘）。
【過(guò)渡】化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)形成的，因此我們必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。
下面請(qǐng)大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)及實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的現(xiàn)象，將現(xiàn)象記錄在教材第7頁(yè)的表格中。
觀察現(xiàn)象并及時(shí)記錄。
讓學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，體驗(yàn)觀察、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范表達(dá)能力。
【演示】實(shí)驗(yàn)1-1適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
幫助學(xué)生分析、歸納、總結(jié)：前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過(guò)程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒(méi)有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。
小組內(nèi)討論實(shí)驗(yàn)1（1）和實(shí)驗(yàn)1（2）有什么共同特征？
組內(nèi)及組間討論并交流，然后學(xué)生歸納物理變化的概念、特征并舉出實(shí)例。
引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所獲得的事實(shí)與證據(jù)進(jìn)行歸納，得出結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力。幫助學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用比較的方法，清晰地掌握概念。提高學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，對(duì)所學(xué)的知識(shí)加以鞏固。
【提問(wèn)】實(shí)驗(yàn)1（3）和實(shí)驗(yàn)1（4）有什么共同特征？
幫助學(xué)生分析、歸納、總結(jié)：后兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。
小組內(nèi)討論實(shí)驗(yàn)1（3）和實(shí)驗(yàn)1（4）有什么共同特征？
組內(nèi)及組間討論并交流，然后學(xué)生歸納化學(xué)變化的概念、特征并舉出實(shí)例。
【展示】課本圖片1-4化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象。
在化學(xué)變化過(guò)程中，除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥](méi)有化學(xué)變化發(fā)生。但這不是判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化的標(biāo)準(zhǔn)。
觀看圖片，認(rèn)識(shí)化學(xué)變化常過(guò)程中常伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象。
通過(guò)圖片，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)變化的認(rèn)識(shí)。
組織討論。
【提問(wèn)】物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？
討論回答。
通過(guò)討論，加深對(duì)化學(xué)變化和物理變化本質(zhì)區(qū)別的理解。
【提問(wèn)】判斷下列過(guò)程是物理變化還是化學(xué)變化。
（1）將紙揉成一團(tuán)。
（2）將紙撕碎。
（3）將紙點(diǎn)燃。
思考、討論、回答。
用已學(xué)的知識(shí)解決開(kāi)始提出的問(wèn)題，體會(huì)成功感。
【提問(wèn)】物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系是什么？
引導(dǎo)分析，舉例說(shuō)明。
討論回答。
加深對(duì)物理變化和化學(xué)變化聯(lián)系的理解。
【引入】物質(zhì)會(huì)發(fā)生各種變化，是由于它們具有的各自不同的性質(zhì)。下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。
請(qǐng)同學(xué)們觀察這杯酒精，說(shuō)出它有哪些性質(zhì)？
傾聽(tīng)。
根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)描述酒精的一些性質(zhì)。
從學(xué)生熟悉的物質(zhì)引入學(xué)習(xí)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
【提問(wèn)】哪些性質(zhì)通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)？哪些性質(zhì)通過(guò)物理變化表現(xiàn)出來(lái)？
指導(dǎo)學(xué)生分析、歸納、總結(jié)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。
分組討論后，小組派代表說(shuō)明，并總結(jié)歸納出物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。
傾聽(tīng)、記憶、理解。
培養(yǎng)學(xué)生合作、思考、概括、總結(jié)的能力，使學(xué)生主動(dòng)交流和討論，加深對(duì)概念的理解。
【指導(dǎo)閱讀】課本中熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度的相關(guān)內(nèi)容。
閱讀、理解。
自主學(xué)習(xí)。
通過(guò)閱讀課本內(nèi)容，了解一些物理性質(zhì)。
【演示】實(shí)驗(yàn)1-2引導(dǎo)學(xué)生觀察一瓶氧氣和二氧化碳。
觀察現(xiàn)象。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)的觀察和分析加深對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。
【組織討論】結(jié)合自己生活的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)分它們，并將你的看法與同學(xué)交流。
小組討論、分析。
課堂小結(jié)。
（2分鐘）。
【反思與小結(jié)】。
問(wèn)題：通過(guò)學(xué)習(xí)本節(jié)課，你有哪些收獲和疑問(wèn)？
以討論交流的形式進(jìn)行小結(jié)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生思考問(wèn)題時(shí)要抓住問(wèn)題的關(guān)鍵和本質(zhì)，找出突破口。
這樣的小結(jié)既點(diǎn)明了本節(jié)的重難點(diǎn)，又梳理了知識(shí)，而且能讓學(xué)生帶著問(wèn)題來(lái)尋求新的學(xué)習(xí)方法，獲取新的知識(shí)。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇九
今天，在課堂上我聽(tīng)寫(xiě)了前10號(hào)元素。我是打亂順序聽(tīng)寫(xiě)的，他們的聽(tīng)寫(xiě)效果較差。每個(gè)班的作業(yè)是先背會(huì)前十號(hào)元素（分兩批給的，每批5個(gè)元素符號(hào)），然后在作業(yè)本上默寫(xiě)，家長(zhǎng)簽字。交上來(lái)的作業(yè)都很好，有的是默寫(xiě)后的家長(zhǎng)簽字，有的明顯是家長(zhǎng)聽(tīng)寫(xiě)的。但是聽(tīng)寫(xiě)的效果則很不好。每個(gè)班全對(duì)的同學(xué)都明顯少于作業(yè)本上全隊(duì)的。
我分析了一下原因，應(yīng)該有這么幾個(gè)：
1、作業(yè)本上的默寫(xiě)有的`同學(xué)造假?？隙ㄓ胁簧偻瑢W(xué)沒(méi)有背，或是背得模棱兩可就抄了一遍，要求家長(zhǎng)簽字的，這一部分同學(xué)在聽(tīng)寫(xiě)時(shí)錯(cuò)的當(dāng)然就多了。
2、有一部分同學(xué)背的不熟練。在作業(yè)本上他們是按照前十個(gè)的順序默寫(xiě)的，而我是打亂順序聽(tīng)寫(xiě)的，按照記憶規(guī)律來(lái)說(shuō)，在沒(méi)有記憶熟練的情況下抽取檢查是很容易出錯(cuò)的。
我也思考怎樣能讓學(xué)生把這些基礎(chǔ)知識(shí)讓學(xué)生掌握得更加牢固呢？我認(rèn)為一是在后面要經(jīng)常用這些元素，讓學(xué)生在課堂上經(jīng)常接觸，他就不會(huì)忘了。二是加強(qiáng)強(qiáng)化。每天上課時(shí)聽(tīng)寫(xiě)10個(gè)或是5個(gè)，哪怕由同桌互查、小組互查，也能夠強(qiáng)化這些基礎(chǔ)知識(shí)。
今天有關(guān)兩個(gè)性質(zhì)的補(bǔ)充，我又講解了金屬的“延展性”、“導(dǎo)電性”、“導(dǎo)熱性”等物理性質(zhì)和“中毒”等化學(xué)性質(zhì)。
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九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，老師，大家好，很高興能夠站在這里進(jìn)行我的說(shuō)課，今天，我說(shuō)課的內(nèi)容選自人教版九年義務(wù)標(biāo)準(zhǔn)課程化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第一單元課題一物質(zhì)的變化和性質(zhì)。
那么今天我將從以下五個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)課，首先是教材分析，第一，教材的地位和作用，由于這是九年級(jí)學(xué)生的第二堂化學(xué)課而物在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)有了豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，物理知識(shí)和緒言的理論為基礎(chǔ)，通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，更加深入生活現(xiàn)象，理解化學(xué)的概念，同時(shí)，也為今后學(xué)習(xí)元素，化合物的性質(zhì)奠定了基礎(chǔ)，做好了鋪墊。因此，他起到了承上啟下的重要作用。
那么根據(jù)教材的地位和作用，我又制定了相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)，首先是知識(shí)與技能目標(biāo)，通過(guò)對(duì)日常生活現(xiàn)象和化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，使學(xué)生理解物理化學(xué)變化，物理化學(xué)性質(zhì)的概念，并能運(yùn)用所學(xué)，判斷常見(jiàn)的物理化學(xué)變化。解決實(shí)際生活問(wèn)題。其次是過(guò)程與方法目標(biāo)，俗話說(shuō)授人以魚(yú)不如授人以漁，因此在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析和觀察，使學(xué)生掌握歸納總結(jié)的方法。通過(guò)布置作業(yè)，使學(xué)生進(jìn)一步掌握搜集獲取信息的方法。最后是情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)，通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)向?qū)W生展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的儀器美及現(xiàn)象美，并進(jìn)一步使學(xué)生意識(shí)到化學(xué)與人類進(jìn)步的關(guān)系，體現(xiàn)學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和主動(dòng)性。
那么經(jīng)過(guò)以上分析，本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)也就凸顯出來(lái)了，本節(jié)課的重點(diǎn)是，初步掌握物理變化，化學(xué)變化的概念。而難點(diǎn)則在于學(xué)習(xí)物理化學(xué)變化、性質(zhì)的區(qū)別于聯(lián)系。為學(xué)生把好學(xué)習(xí)化學(xué)的第一關(guān)。
分析完教材我們?cè)賮?lái)看一看學(xué)生，下面進(jìn)入到我的學(xué)情分析，一方面，我的學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)雖然處于啟蒙階段，但已有日常生活經(jīng)驗(yàn)及緒言的理論知識(shí)做基礎(chǔ)，能運(yùn)用一些生活常識(shí)判斷一些常見(jiàn)的現(xiàn)象。另一方面，學(xué)生雖具備一定的觀察總結(jié)能力，但對(duì)化學(xué)并未建立系統(tǒng)的知識(shí)體系，各項(xiàng)技能也有待于培養(yǎng)。此外，初三的學(xué)生大都處于十四到十五歲的年齡段，這時(shí)學(xué)生正處于由形象思維想抽象思維的過(guò)渡時(shí)期，求知欲強(qiáng)，但自控能力又略顯不足，針對(duì)以上情況，我又該制定怎樣的教法，并輔助以學(xué)法指導(dǎo)呢？下面就進(jìn)入到我的教法學(xué)法分析。
在這節(jié)課的開(kāi)端，我首先創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣，我會(huì)先向?qū)W生演示一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)，引發(fā)學(xué)生興趣，隨后，讓學(xué)生觀看有關(guān)圖片，通過(guò)演示課本實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察總結(jié)的能力，加深學(xué)生記憶。
而我們都知道，理論只有運(yùn)用于實(shí)踐才能體現(xiàn)其真正的價(jià)值，因此，本節(jié)課，我將會(huì)通過(guò)以下四個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)行我的教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)。第一環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。在本節(jié)課的開(kāi)端，我首先向?qū)W生演示一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)——不怕燒的手。我會(huì)通過(guò)這樣的教學(xué)語(yǔ)言：首先，我先給大家變一個(gè)小戲法，請(qǐng)大家仔細(xì)看，我是如何施法，使我的手不怕燒的！大家看，這是我的手，兒我的道具也十分簡(jiǎn)單，分別是生活中常見(jiàn)的濕手套，酒精燈，高度白酒，看，現(xiàn)在我?guī)鲜痔?，浸入白酒?dāng)中，點(diǎn)燃，看，手套點(diǎn)著了?。ㄍＡ羝蹋┯窒缌耍】矗业氖志谷粵](méi)事！手套明明著了，我的手為什么沒(méi)事呢？那么這一著一滅間到底又發(fā)生了怎樣的變化呢？帶著這個(gè)問(wèn)題，讓我們進(jìn)入到本節(jié)課的學(xué)習(xí)中來(lái)。通過(guò)這樣一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)的演示，一方面，有驚無(wú)險(xiǎn)，卻包含了本節(jié)課所講的所有重點(diǎn)內(nèi)容，如酒精燃燒屬于化學(xué)變化，水蒸發(fā)屬于物理變化，而其間又包含有水的相關(guān)性質(zhì)，從而將本課要點(diǎn)包攬無(wú)余，與課題相呼應(yīng)，便于教學(xué)的進(jìn)行。另一方面，此實(shí)驗(yàn)又能很好的吸引學(xué)生的興趣，將學(xué)生的注意力完全集中在了課堂之上，從而是學(xué)生帶著問(wèn)題，進(jìn)入到本節(jié)課的學(xué)習(xí)中來(lái)。
第二環(huán)節(jié)，啟發(fā)誘導(dǎo)，探索新知。在本節(jié)課的開(kāi)端我會(huì)先將全班60個(gè)同學(xué)進(jìn)行分組，共為六個(gè)大組，之后，我會(huì)向?qū)W生展示一幅冰塊融化的圖片，觀看過(guò)后，對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問(wèn)：在冰融化的過(guò)程中，有沒(méi)有新物質(zhì)生成？根據(jù)常識(shí)，冰化了就是水，冰和水屬于一種物質(zhì)的兩種不同狀態(tài)，因此，并沒(méi)有新的物質(zhì)生成。隨后，趁熱打鐵，我會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生一同完成課本上的實(shí)驗(yàn)一。二?？紤]到這是課本上的第一批實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)還不夠牢固，將由我演示實(shí)驗(yàn)一這個(gè)較為復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，而又學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)二膽礬的研磨。在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，我會(huì)提醒學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作，切不可將加熱的試管口對(duì)向有人處，以免造成危險(xiǎn)。此外，在觀察實(shí)驗(yàn)一時(shí)注意與日常生活中開(kāi)水的沸騰作比較。這樣，一方面使學(xué)生將實(shí)驗(yàn)與生活密切的聯(lián)系起來(lái)，拉近了學(xué)生與實(shí)驗(yàn)之間的距離。另一方面，通過(guò)有機(jī)的分工，讓學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，給學(xué)生提供了更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)，便于學(xué)生對(duì)只是的記憶與掌握。通過(guò)與冰塊融化做對(duì)比，三者的個(gè)共同點(diǎn)：反應(yīng)前后都只是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變，沒(méi)有新的物質(zhì)生成。最終歸納總結(jié)出物理變化的含義為：沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化。
隨后，我還是從日常生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象入手，向?qū)W生同時(shí)展示出光亮的鐵釘和生銹的鐵釘，讓學(xué)生進(jìn)行觀察，進(jìn)而提問(wèn)：鐵釘和鐵銹是同一種物質(zhì)嗎？鐵在生銹的過(guò)程中有新的物質(zhì)生成嗎？還是物理變化嗎？帶著這樣的問(wèn)題，任選一名學(xué)生上臺(tái)演示磁鐵吸引光亮的鐵釘和鐵銹的實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很明顯的觀察到：光亮的鐵釘可以被吸起，而鐵銹則不能，從而說(shuō)明二者并非是同一種物質(zhì)，也間接的說(shuō)明鐵在生銹的過(guò)程中確實(shí)產(chǎn)生了新的物質(zhì)。這樣，通過(guò)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，在引發(fā)興趣的同時(shí)也與生活密切聯(lián)系，進(jìn)一步告訴學(xué)生化學(xué)就在我們身邊。同樣，趁熱打鐵，有我向?qū)W生演示課本上的實(shí)驗(yàn)三和四，并引導(dǎo)學(xué)生觀察描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象使學(xué)生思考反應(yīng)前后是否為同一種物質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，通過(guò)觀察，學(xué)生可以清楚地看到，三中有藍(lán)色沉淀生成，而四中有氣泡生成，且澄清的石灰水變渾濁了，通過(guò)以上現(xiàn)象，學(xué)生總結(jié)出有新的物質(zhì)生成，發(fā)生了化學(xué)變化，而這三個(gè)例子也有力的說(shuō)明了化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化。通過(guò)比較，得出化學(xué)變化發(fā)生的是指在于是否有新物質(zhì)的生成。
然而問(wèn)題也隨之產(chǎn)生了，除了有無(wú)新物質(zhì)生成，還有什么更好的辦法判斷這兩種變化嗎？顯然通過(guò)實(shí)驗(yàn)三和四的顏色變化，沉淀氣泡生成，學(xué)成不難總結(jié)出化學(xué)變化中常伴有放光，放熱，沉淀氣泡的產(chǎn)生，而這些明顯的現(xiàn)象則可作為判斷化學(xué)變化的一般判據(jù)。當(dāng)然，所有的事情都不是絕對(duì)的，并適時(shí)所有的化學(xué)變化都有這么明顯的現(xiàn)象，食物腐爛變質(zhì)便是一例，從而再次提醒學(xué)生考慮問(wèn)題要全面，切不可以偏概全。
通過(guò)以上的講解，學(xué)生已經(jīng)對(duì)物理化學(xué)變化有了較為清晰地理解，為了運(yùn)用實(shí)際，牛刀小試，我將出示蠟燭燃燒的圖片，讓學(xué)生進(jìn)行觀看，并進(jìn)一步提問(wèn)：蠟燭燃燒的過(guò)程中到底包含了那些變化？由于這是學(xué)生常見(jiàn)的實(shí)際問(wèn)題，已有一定生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)基礎(chǔ)的學(xué)生很快得出：蠟燭燃燒屬于化學(xué)變化，但其融化又屬于物理變化。得出這一結(jié)論后，課前的趣味實(shí)驗(yàn)變很自然的又被提了出來(lái)，手套明明被點(diǎn)著了，為什么還能完好無(wú)損呢？這其間又有怎樣的變化呢？可講到這兒，學(xué)生心里也就有了答案，酒精燃燒屬于化學(xué)變化，但燃燒的過(guò)程中使水不斷蒸發(fā)，這是物理變化，而蒸發(fā)吸熱，降低了手套的溫度，也就降低了著火點(diǎn)，手套自然找不起來(lái)了！從而進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出物理化學(xué)變化之間的聯(lián)系，即，發(fā)生化學(xué)變化是通常伴有物理變化，但發(fā)生物理變化是則不一定有化學(xué)變化。而這又是本節(jié)課的難點(diǎn)之一，通過(guò)對(duì)比講解，讓學(xué)生在觀察現(xiàn)象思考問(wèn)題的同時(shí)，聯(lián)系實(shí)際與所學(xué)，歸納總結(jié)，從而解決問(wèn)題，突破難點(diǎn)，做到知其然，更知其所以然。
課講到此，物理化學(xué)變化的概念已基本在學(xué)生的腦中建立，那么這些變化又是由誰(shuí)來(lái)決定的呢？接下來(lái)我變自然而然的進(jìn)入到物理化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)中來(lái)。同樣參照課前的趣味實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行進(jìn)一步解析告訴學(xué)生，酒精能燃燒說(shuō)明他具有可燃性，兒這種可燃性又是通過(guò)燃燒這種化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的，因此不難總結(jié)出化學(xué)性質(zhì)使指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。同樣，手套會(huì)熄滅，是因?yàn)榫凭退舭l(fā)帶走了一定的熱量，降低了溫度，低于酒精的著火點(diǎn)，兒著火點(diǎn)優(yōu)勢(shì)酒精的一大物理特性，是本身所具有的屬性，因而得出，物理性質(zhì)使不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如顏色，氣味，狀態(tài)，熔點(diǎn)，密度等。此后，就熔點(diǎn)，沸點(diǎn)，密度這三個(gè)物理性質(zhì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹。
通過(guò)對(duì)習(xí)題的完成，檢測(cè)自身的聽(tīng)課，從而把知識(shí)牢牢的掌握。
最后是我的板書(shū)設(shè)計(jì)，以上各位看到的就是我的板書(shū)。由于有了多媒體的輔助教學(xué)，我的板書(shū)就簡(jiǎn)潔明了多了。使學(xué)生一看到板書(shū)就能在腦子中建立起物理化學(xué)變化及性質(zhì)的概念，從而達(dá)到我的教學(xué)目標(biāo)。
總之，這節(jié)課，我只是組織者，參與者，引導(dǎo)者。而學(xué)生才是真正的中心，通過(guò)這節(jié)課激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生喜歡學(xué)化學(xué)，真正的成為學(xué)習(xí)的主人。我的說(shuō)課到此結(jié)束，謝謝大家！
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十一
內(nèi)容分析：本課題結(jié)合學(xué)生日常生活的一些典型事例，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察記錄分析等活動(dòng)，幫助學(xué)生建立物理變化和化學(xué)變化的概念。透過(guò)化學(xué)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象揭示和抓住化學(xué)變化的特征，從而初步理解物理性質(zhì)和化學(xué)變化的概念，了解化學(xué)學(xué)科研究問(wèn)題的角度和方法。
教學(xué)方法：?jiǎn)栴}教學(xué)、分組協(xié)作學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)探究。
2、教學(xué)思路與設(shè)計(jì)。
在學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)課程之前，學(xué)生已經(jīng)接觸過(guò)大量的化學(xué)變化實(shí)例，只不過(guò)他們對(duì)物理變化、化學(xué)變化及他們的區(qū)別沒(méi)有思考過(guò)，對(duì)化學(xué)變化的本質(zhì)特征沒(méi)有根本的認(rèn)識(shí)。因此本節(jié)課的基本任務(wù)就是要幫助學(xué)生建立物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。
本課題位于九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)起始部分，是學(xué)生接觸到的第一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生剛接觸化學(xué)不久，對(duì)化學(xué)學(xué)科只有一個(gè)初步印象，知道什么是化學(xué)，但是怎樣研究、利用什么方法研究物質(zhì)并不清楚。在毫無(wú)化學(xué)基礎(chǔ)、從來(lái)沒(méi)接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提下，如何正確演示實(shí)驗(yàn)、引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)將是重要環(huán)節(jié)。同時(shí)在這節(jié)課中，學(xué)生將會(huì)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)第一次親密接觸，怎么進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，科學(xué)探究的方法是什么，將會(huì)直接影響到學(xué)生以后實(shí)驗(yàn)探究的學(xué)習(xí)。
3．教學(xué)目標(biāo)分析。
知識(shí)與技能：了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化；了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。
過(guò)程與方法：通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理；用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。
4.教學(xué)重難點(diǎn)。
物理變化、化學(xué)變化的概念；物理變化、化學(xué)變化的判斷。
5．教學(xué)設(shè)計(jì)框架。
教學(xué)設(shè)計(jì)流程。
教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖。
實(shí)驗(yàn)2、膽礬的研碎。
實(shí)驗(yàn)3、研碎前后膽礬的溶解，膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)。
實(shí)驗(yàn)4、石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，二氧化碳通入澄清石灰水。
實(shí)驗(yàn)1由師生共同完成；實(shí)驗(yàn)2和實(shí)驗(yàn)4第一個(gè)反應(yīng)由學(xué)生分組完成，其余由教師演示。
教師引導(dǎo)學(xué)生由實(shí)驗(yàn)3得出兩個(gè)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)2中的粉末是膽礬；膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成的藍(lán)色沉淀是新物質(zhì)。
分組實(shí)驗(yàn)。
學(xué)習(xí)觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，與生活中對(duì)水沸騰的印象比較，體會(huì)觀察應(yīng)更準(zhǔn)確和具體。
這是書(shū)上的第一批實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)不夠，教師完成有危險(xiǎn)和有技巧的操作，可以起示范作用，同時(shí)又盡可能多的給了學(xué)生動(dòng)手和清楚觀察物質(zhì)的機(jī)會(huì)。實(shí)驗(yàn)1、2與生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系可拉近學(xué)生與實(shí)驗(yàn)的距離，培養(yǎng)學(xué)生小組合作的能力。
比較歸納上述四個(gè)實(shí)驗(yàn)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
小組討論并交流討論結(jié)果。
由學(xué)生盡可能多的舉例說(shuō)明生活中的物理變化和化學(xué)變化。學(xué)生思考判斷。
小組討論并交流討論結(jié)果學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。
[提問(wèn)]在物理變化和化學(xué)變化中還伴隨那些現(xiàn)象？小組討論并交流討論結(jié)果。
了解變化中伴隨的現(xiàn)象，進(jìn)一步說(shuō)明判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)僅是有無(wú)新物質(zhì)生成。
教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖。
[提問(wèn)]酒精揮發(fā)，鐵易生銹在本質(zhì)上有何不同呢？誰(shuí)還能舉出類似的例子？
教師就有關(guān)物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念作一簡(jiǎn)單介紹（熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度）認(rèn)真聽(tīng)講使學(xué)生了解物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念引導(dǎo)學(xué)生觀察一瓶氧氣和二氧化碳，討論結(jié)合自己的生活實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，盡可能的描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)分它們，并將你的看法與同學(xué)交流。
學(xué)生觀察。
并討論。
培養(yǎng)學(xué)生思考、概括的能力，使學(xué)生能主動(dòng)交流和討論。教師說(shuō)明物理變化和化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，說(shuō)明事物的變化是復(fù)雜的，對(duì)復(fù)雜事情分類是科學(xué)研究的方法之一。學(xué)生體會(huì)這一科學(xué)研究的方法認(rèn)識(shí)科學(xué)研究的方法，受到科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育。
教后反思：
1、教學(xué)環(huán)節(jié)分析。
設(shè)問(wèn)質(zhì)疑、呈示目標(biāo)――通過(guò)視頻（生活中的幾種物質(zhì)及其變化，如鋼鐵制品生銹、冰雪融化成水），引出教學(xué)任務(wù)（物理變化和化學(xué)變化），將學(xué)生的注意力都吸引到學(xué)習(xí)任務(wù)中來(lái)。通過(guò)從學(xué)生熟悉的事物入手，使學(xué)生對(duì)此產(chǎn)生困惑，并對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極的興趣和動(dòng)機(jī)，激發(fā)學(xué)生的思考。
互動(dòng)交流――教師是學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的激發(fā)者，是善于歸納問(wèn)題的指導(dǎo)者，更是教學(xué)活動(dòng)的調(diào)節(jié)者和組織者。在學(xué)習(xí)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和創(chuàng)新精神，學(xué)生在問(wèn)題情境中去“發(fā)現(xiàn)”問(wèn)題，提出解決方案，從探究和討論中掌握知識(shí)，獲得發(fā)展。教師適時(shí)的激發(fā)學(xué)生的思考，讓問(wèn)題的討論環(huán)環(huán)相扣，步步深入。
實(shí)驗(yàn)探究――新課標(biāo)倡導(dǎo)的探究學(xué)習(xí)，是引導(dǎo)學(xué)生深入學(xué)習(xí)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本節(jié)課采用引導(dǎo)-發(fā)現(xiàn)教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)去觀察、分析、研究，從而“發(fā)現(xiàn)”知識(shí)，探究規(guī)律；從生活實(shí)際中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，通過(guò)設(shè)計(jì)，用實(shí)驗(yàn)去探究，從而使問(wèn)題獲得解決。
得出結(jié)論――學(xué)生通過(guò)親身經(jīng)歷的科學(xué)探究活動(dòng)，在教師的引導(dǎo)下，得到正確的結(jié)論。教師幫助學(xué)生將在探究階段所構(gòu)建的陳述性知識(shí)重新組織成有利于運(yùn)用的知識(shí)形式（師生共同歸納總結(jié)，把一般性知識(shí)概括成），建立并加強(qiáng)其與其他知識(shí)之間的聯(lián)系，以便于將來(lái)的提取和使用。
總結(jié)與反思――在這節(jié)探究課的最后，教師和學(xué)生一起進(jìn)行總結(jié)與反思?？偨Y(jié)從兩方面進(jìn)行：一方面是學(xué)生在完成一階段的探究活動(dòng)后，反思這節(jié)課所做實(shí)驗(yàn)的`嚴(yán)密性，還有哪些方面有待解決，另一方面，教師依據(jù)整節(jié)課的環(huán)節(jié)，結(jié)合教材對(duì)全課及探究過(guò)程進(jìn)行總結(jié)。
2、現(xiàn)代教學(xué)媒體與傳統(tǒng)板書(shū)有機(jī)結(jié)合。
現(xiàn)代教學(xué)媒體（flash動(dòng)畫(huà)、powerpoint）能把文字、聲音、圖像、動(dòng)畫(huà)等傳媒集于一體，具有促思，激趣，高效等功能。吸引學(xué)生的注意，在發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)教學(xué)中,充分利用多媒體手段可以收到事半功倍的效果。但傳統(tǒng)的教學(xué)手段板書(shū)，也有著不可替代的作用，在教師提問(wèn)、學(xué)生回答的過(guò)程中，教師的板書(shū)有助于學(xué)生傾聽(tīng)已有意見(jiàn)，在此基礎(chǔ)上，發(fā)表自己的觀點(diǎn)，師生共同完成教學(xué)過(guò)程。
3、小組協(xié)作學(xué)習(xí)，積極參與問(wèn)題解決過(guò)程。
引導(dǎo)-發(fā)現(xiàn)探究教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生的積極參與，學(xué)習(xí)任務(wù)主要是通過(guò)學(xué)生自主探索和協(xié)作學(xué)習(xí)完成的。本節(jié)課部分采用小組協(xié)作的形式，各小組按照探究活動(dòng)進(jìn)行分工、合作，共同完成一個(gè)研究課題。學(xué)生要積極主動(dòng)地獲取、分析、處理信息，并在活動(dòng)中學(xué)會(huì)與人交流、合作共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
4、發(fā)展學(xué)生的思維品質(zhì)。
傳統(tǒng)課上，老師的演示實(shí)驗(yàn)或是學(xué)生實(shí)驗(yàn)其實(shí)變成了驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，新課改要求一種真正的探究模式，學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中形象的感知，再?gòu)睦碚撝谐橄蟮母爬ǎ蠈W(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。
教師從學(xué)科領(lǐng)域和現(xiàn)實(shí)生活中選擇主題，創(chuàng)設(shè)一種類似科學(xué)研究的情境，運(yùn)用類似科學(xué)研究的辦法，使學(xué)生主動(dòng)探究問(wèn)題，獲得知識(shí)、技能、情感、態(tài)度的發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力的提高。通過(guò)實(shí)驗(yàn)之后的反思，培養(yǎng)了學(xué)生思維的嚴(yán)密性。
點(diǎn)評(píng)：白下區(qū)教師進(jìn)修學(xué)校趙燕寧。
物理變化和化學(xué)變化是化學(xué)理論性知識(shí)，作為啟蒙階段的學(xué)習(xí)，它直接影響學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)認(rèn)知結(jié)構(gòu)的發(fā)展，同時(shí)也影響學(xué)生對(duì)化學(xué)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)和發(fā)展。本節(jié)課的教學(xué)減弱了對(duì)概念的記憶要求，加強(qiáng)了理解層次的要求。重視化學(xué)概念的形成，重視學(xué)生對(duì)概念的理解。以生活中常見(jiàn)的變化和現(xiàn)象為素材，通過(guò)實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生理解物質(zhì)變化這一基本概念。教師的設(shè)計(jì)符合課標(biāo)要求，達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。
一．重視通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，初步培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。
本節(jié)課中的四個(gè)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)物理變化和化學(xué)變化的重要基礎(chǔ)，對(duì)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)用教材有拋磚引玉的作用。這四個(gè)實(shí)驗(yàn)具有一定層次性，屬于依次遞進(jìn)關(guān)系，所以由教師演示和學(xué)生共同探究相結(jié)合是一個(gè)很好的教學(xué)手段。教學(xué)中教師能注意引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過(guò)對(duì)比得出結(jié)論，初步培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。教師將有些?jiǎn)單易操作的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生自己動(dòng)手完成，利于學(xué)生更直觀地感知實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的地位和作用。教師將演示和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，處理得較妥當(dāng)。
二．聯(lián)系生活實(shí)際，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
教師通過(guò)一系列生活中常見(jiàn)的變化為素材，讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)就在我們身邊。并通過(guò)圖片、視屏、flash動(dòng)畫(huà)等多種形式的呈現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，在輕松愉悅的情景中，感受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。
三．關(guān)注師生互動(dòng)和生生互動(dòng)，體現(xiàn)評(píng)價(jià)的多樣性。
互動(dòng)是一種交往，對(duì)學(xué)生而言，交往意味著心態(tài)的開(kāi)放，主體性的凸現(xiàn)，個(gè)性的彰顯，創(chuàng)造性的解放，這是新課程所倡導(dǎo)的理念。
本節(jié)課在教學(xué)過(guò)程中，教師能幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自我，在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)中，在問(wèn)題討論中體現(xiàn)學(xué)生的自主性和合作性，注重學(xué)生情感態(tài)度價(jià)值觀的培養(yǎng)。教學(xué)中教師給學(xué)生積極的評(píng)價(jià)，并對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)和問(wèn)題的解答進(jìn)行適時(shí)的評(píng)價(jià)。這種采用學(xué)生互評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的方式，強(qiáng)調(diào)過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)并重，體現(xiàn)了評(píng)價(jià)的多樣性和整體性。
本節(jié)課教學(xué)步驟清晰，重點(diǎn)突出，能為學(xué)生的動(dòng)手和動(dòng)腦創(chuàng)造機(jī)會(huì)，課堂氣氛輕松，師生關(guān)系融洽。讓學(xué)生在掌握知識(shí)與技能的同時(shí)，感悟了學(xué)習(xí)化學(xué)的樂(lè)趣和重要性，為今后的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十二
3．和某些化合物溶液反應(yīng)。
4．置換反應(yīng)。
5．金屬活動(dòng)順序表金屬活動(dòng)性順序從左到右依次減弱，排在氫前面的金屬能夠把鹽酸、稀硫酸中的氫置換出來(lái)，排在前面的金屬能把后面的金屬?gòu)乃鼈兊幕衔锶芤褐兄脫Q出來(lái)（鉀、鈣、鈉除外）。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十三
1、化學(xué)變化和物理變化。
2、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)。
化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在_______中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。包括物質(zhì)的可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性等。
物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要通過(guò)_______就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。包括物質(zhì)的_______、狀態(tài)、_______、硬度、_______、沸點(diǎn)、_______等。
（1）熔點(diǎn)和沸點(diǎn)。
熔化：物質(zhì)從________變成________叫做熔化。熔點(diǎn)：物質(zhì)的________叫做熔點(diǎn)。沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。
壓強(qiáng)：物體在單位面積上所受到的壓力叫壓強(qiáng)。(2)密度。
密度：某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量。
答案：化學(xué)變化化學(xué)變化顏色氣味熔點(diǎn)密度。
（1）固態(tài)液態(tài)熔化溫度疑難突破。
1、物質(zhì)燃燒過(guò)程產(chǎn)生的能量是否只是以熱能的形式釋放？
剖析：物質(zhì)燃燒過(guò)程，能量的釋放不只以熱能形式，還伴隨著光，有的還存在一定的聲能等。
探究：(1)點(diǎn)燃蠟燭：在蠟燭燃燒生成水和二氧化碳這一化學(xué)變化的同時(shí)，伴隨著發(fā)生了石蠟的熔化、汽化等物理變化。
此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的同時(shí)，一定發(fā)生物理變化。
（2）將石蠟放在試管中慢慢加熱，石蠟熔化，然后再冷卻，石蠟又凝固。在這個(gè)變化的全過(guò)程中，就只有物理變化而沒(méi)有化學(xué)變化。
此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明物質(zhì)發(fā)生物理變化的過(guò)程中，不一定發(fā)生化學(xué)變化。典題精講。
例1仔細(xì)閱讀下列短文，根據(jù)其中信息完成問(wèn)題。
為了履行國(guó)際社會(huì)的《關(guān)于消耗臭氧層物質(zhì)的蒙特利爾議定書(shū)》，我國(guó)政府決定自2003年6月1日起在全國(guó)范圍內(nèi)禁止使用“ctc”作為清洗劑?！癱tc”是四氯化碳，又稱四氯甲烷，它是典型的肝臟毒物，它還可以增加心肌對(duì)腎上腺素的敏感性，引起嚴(yán)重心率失常，它被列為“對(duì)人類有致癌可能”的一類化學(xué)物。它是一種無(wú)色、有刺激性氣味的透明液體，極易揮發(fā)，微溶于水，與乙醇、醚、乙醚可以任意比例混溶，對(duì)許多有機(jī)物，如脂肪、油類等有較好的溶解功能，所以是常用的服裝干洗劑，也是修正液（又稱涂改液）中的一種溶劑。它不易燃燒，遇火或者熾熱物可分解為二氧化碳、氯化氫、光氣和氯氣等，同時(shí)還是一種優(yōu)良的滅火劑，目前主要作為化工原料，用于制造氯氟甲烷、氯仿和多種藥物??(1)“ctc”的物理性質(zhì)（至少寫(xiě)出五點(diǎn)）___________________________________。(2)化學(xué)性質(zhì)（寫(xiě)兩點(diǎn)）：_________________________________________________。(3)為什么能夠使用“ctc”作為服裝的干洗劑，試根據(jù)“ctc”的性質(zhì)說(shuō)起。
思路解析:本題考查對(duì)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的理解和閱讀能力，通過(guò)課文閱讀，依照物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，解答該題目。
答案：（1）顏色為無(wú)色；狀態(tài)為液態(tài)；有刺激性氣味；具有很強(qiáng)的揮發(fā)性；溶解性為微溶性；與乙醇、醚、乙醚可以任意比混溶；能溶解脂肪、油類、涂改液等有機(jī)物（2）不易燃燒；不穩(wěn)定受熱易分解；不支持燃燒；能與某些含氟物質(zhì)反應(yīng)（只要答案合理均可）（3）它是典型的肝臟毒物；它可增加心肌對(duì)腎上腺素的敏感性，引起嚴(yán)重的心律失常；它被列為“對(duì)人類有致癌可能”的一類化學(xué)物。
例2物質(zhì)的變化過(guò)程中伴隨著能量的變化。化學(xué)變化中通常伴隨著能量轉(zhuǎn)化，這是因?yàn)椴煌奈镔|(zhì)包含不同的化學(xué)能，在化學(xué)變化中物質(zhì)具有的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?、光能或電能等?BR> （1）舉出一個(gè)從環(huán)境中吸收熱能的物理變化的例子：__________________________________。(2)蠟燭燃燒時(shí)，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為_(kāi)_______能和________能。
在于是否有新物質(zhì)生成。判斷是否發(fā)生化學(xué)變化的方法：
化學(xué)變化中常伴隨有發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷有無(wú)化學(xué)變化發(fā)生，但不能根據(jù)化學(xué)變化過(guò)程中伴隨著發(fā)生的一些現(xiàn)象，判斷所發(fā)生的變化是否是化學(xué)變化。
化學(xué)性質(zhì)可通過(guò)化學(xué)變化可知。
物理性質(zhì)可由感覺(jué)器官直接感知或由儀器測(cè)定。
每種物質(zhì)都有一定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)。物質(zhì)的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)跟壓強(qiáng)有關(guān)，特別是沸點(diǎn)受壓強(qiáng)影響較大。當(dāng)壓強(qiáng)升高或降低時(shí)，沸點(diǎn)就要升高或降低。
水的狀態(tài)變化時(shí)，密度發(fā)生了變化。疑難導(dǎo)析。
能量存在多種形式，如聲音、光、電、磁場(chǎng)等形式，分析一種變化過(guò)程存在哪些能量變化形式，關(guān)鍵是分析該過(guò)程中可能存在哪些形式的能量變化。
答案：（1）看顏色，紅色的是銅，銀白色的是鐵。
物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成。典題變式。
古詩(shī)詞是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩(shī)句只涉及物理變化的是（a.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生b.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干c.只要功夫深，鐵杵磨成針d.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇答案：c）。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十四
1、教材分析。
內(nèi)容分析：本課題結(jié)合學(xué)生日常生活的一些典型事例，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察記錄分析等活動(dòng)，幫助學(xué)生建立物理變化和化學(xué)變化的概念。透過(guò)化學(xué)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象揭示和抓住化學(xué)變化的特征，從而初步理解物理性質(zhì)和化學(xué)變化的概念，了解化學(xué)學(xué)科研究問(wèn)題的角度和方法。
教學(xué)方法：?jiǎn)栴}教學(xué)、實(shí)驗(yàn)探究。
2、教學(xué)思路與設(shè)計(jì)。
在學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)課程之前，學(xué)生已經(jīng)接觸過(guò)大量的化學(xué)變化實(shí)例，只不過(guò)他們對(duì)物理變化、化學(xué)變化及他們的區(qū)別沒(méi)有思考過(guò)，對(duì)化學(xué)變化的本質(zhì)特征沒(méi)有根本的認(rèn)識(shí)。因此本節(jié)課的基本任務(wù)就是要幫助學(xué)生建立物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。
本課題位于九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)起始部分，是學(xué)生接觸到的第一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生剛接觸化學(xué)不久，對(duì)化學(xué)學(xué)科只有一個(gè)初步印象，知道什么是化學(xué)，但是怎樣研究、利用什么方法研究物質(zhì)并不清楚。在毫無(wú)化學(xué)基礎(chǔ)、從來(lái)沒(méi)接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提下，如何正確演示實(shí)驗(yàn)、引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)將是重要環(huán)節(jié)。同時(shí)在這節(jié)課中，學(xué)生將會(huì)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)第一次親密接觸，怎么進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，科學(xué)探究的方法是什么，將會(huì)直接影響到學(xué)生以后實(shí)驗(yàn)探究的學(xué)習(xí)。
3．教學(xué)目標(biāo)分析。
知識(shí)與技能：了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化；了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。
過(guò)程與方法：通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理；用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。
4.教學(xué)重難點(diǎn)。
物理變化、化學(xué)變化的概念；物理變化、化學(xué)變化的判斷。
5．教學(xué)設(shè)計(jì)框架。
教學(xué)設(shè)計(jì)流程。
教師活動(dòng)。
學(xué)生活動(dòng)。
設(shè)計(jì)意圖。
[視頻]生活中的幾種物質(zhì)及其變化，對(duì)最后原子彈的`爆炸進(jìn)行評(píng)述。
觀看、了解世界由物質(zhì)組成且物質(zhì)在不斷的變化。
用生動(dòng)形象的畫(huà)面激活學(xué)生的思維，培養(yǎng)愛(ài)國(guó)情感，樹(shù)立為民族振興學(xué)習(xí)化學(xué)的志向。
實(shí)驗(yàn)1、水的沸騰。
實(shí)驗(yàn)2、膽礬的研碎。
實(shí)驗(yàn)3、研碎前后膽礬的溶解，膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)。
實(shí)驗(yàn)4、石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，二氧化碳通入澄清石灰水。
教師演示實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)允許的情況下教師攜帶實(shí)驗(yàn)儀器走進(jìn)學(xué)生，拉近距離，便于學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
教師引導(dǎo)學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出初步結(jié)論。
學(xué)習(xí)觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，與生活中對(duì)水沸騰的印象比較，體會(huì)觀察應(yīng)更準(zhǔn)確和具體。
這是書(shū)上的第一批實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)不夠，實(shí)驗(yàn)主要由教師完成；同時(shí)教師又盡可能多的給了學(xué)生近距離觀察物質(zhì)的機(jī)會(huì)。實(shí)驗(yàn)1、2與生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系可拉近學(xué)生與實(shí)驗(yàn)的距離，培養(yǎng)學(xué)生小組合作的能力。
比較歸納上述四個(gè)實(shí)驗(yàn)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
小組討論并交流討論結(jié)果。
本節(jié)最重要的知識(shí)由學(xué)生總結(jié)，記憶深刻。培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)和實(shí)踐的科學(xué)精神，概括、總結(jié)的能力，使學(xué)生能主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和討論，培養(yǎng)學(xué)生由實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論的能力和習(xí)慣。鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言，調(diào)動(dòng)個(gè)性化和開(kāi)放性思維。
舉例說(shuō)明化學(xué)變化和物理變化中伴隨的一個(gè)現(xiàn)象，
[提問(wèn)]在物理變化和化學(xué)變化中還伴隨那些現(xiàn)象？
小組討論并交流討論結(jié)果。
了解變化中伴隨的現(xiàn)象，進(jìn)一步說(shuō)明判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)僅是有無(wú)新物質(zhì)生成。
教師出示課堂練習(xí)。
學(xué)生思考后回答問(wèn)題。
了解學(xué)生對(duì)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容的掌握情況。
教師活動(dòng)。
學(xué)生活動(dòng)。
設(shè)計(jì)意圖。
[提問(wèn)]酒精揮發(fā)，鐵易生銹在本質(zhì)上有何不同呢？誰(shuí)還能舉出類似的例子？
分組討論后小組派代表舉出類似的例子。并總結(jié)歸納出物理性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)。
培養(yǎng)學(xué)生合作、思考、概括、總結(jié)的能力，使學(xué)生能主動(dòng)交流和討論。
教師列舉兩個(gè)性質(zhì)，由學(xué)生判斷是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)，為什么？
學(xué)生思考判斷。
學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。
教師就有關(guān)物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念作一簡(jiǎn)單介紹（熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度）。
認(rèn)真聽(tīng)講。
使學(xué)生了解物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念。
引導(dǎo)學(xué)生觀察一瓶氧氣和二氧化碳，討論結(jié)合自己的生活實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，盡可能的描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)分它們，并將你的看法與同學(xué)交流。
學(xué)生觀察。
并討論。
培養(yǎng)學(xué)生思考、概括的能力，使學(xué)生能主動(dòng)交流和討論。
教師說(shuō)明物理變化和化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，說(shuō)明事物的變化是復(fù)雜的，對(duì)復(fù)雜事情分類是科學(xué)研究的方法之一。
學(xué)生體會(huì)這一科學(xué)研究的方法。
認(rèn)識(shí)科學(xué)研究的方法，受到科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十五
1.知識(shí)與技能。
(1)了解營(yíng)養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六種物質(zhì)。
(2)了解蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素與人體健康的關(guān)系。
2.過(guò)程與方法。
(1)通過(guò)閱讀資料、上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解和攝取相關(guān)的信息。
(2)從所學(xué)知識(shí)中意識(shí)到各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義及合理安排飲食的重要性。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀。
(1)意識(shí)到化學(xué)與生活有著密切的關(guān)系，在此基礎(chǔ)上發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
(2)使學(xué)生更加熱愛(ài)生命，能養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，以促使自己健康地成長(zhǎng)。
教學(xué)重難點(diǎn)。
【教學(xué)重點(diǎn)】。
1.蛋白質(zhì)在人體中的主要作用。
2.學(xué)生視野的拓寬。
【教學(xué)難點(diǎn)】。
1.了解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人的生命活動(dòng)中的作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.了解合理安排飲食的重要性。
教學(xué)工具。
【教具準(zhǔn)備】多媒體課件等。
教學(xué)過(guò)程。
【導(dǎo)入新課】。
同學(xué)們，請(qǐng)回憶一下你們?cè)缟铣缘氖鞘裁?學(xué)生討論、交流。
【提出問(wèn)題】。
【課件展示】。
教材p90圖12-1、p93圖12-6、p94圖12-7。
【歸納總結(jié)】。
人體生命的生存和健康離不開(kāi)蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類物質(zhì)，通常稱之為人體營(yíng)養(yǎng)素。
【提出問(wèn)題】。
這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體生命活動(dòng)各有哪些重要意義呢?
【指導(dǎo)閱讀】。
分四大組，分別指定閱讀教材上關(guān)于蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素的內(nèi)容介紹，結(jié)合教師課前布置查閱的有關(guān)資料，組內(nèi)合作，討論限時(shí)完成下面的任務(wù)：以第一人稱手法寫(xiě)一份自我介紹的文段，題目自擬。要求:簡(jiǎn)要介紹某類營(yíng)養(yǎng)素的基本情況，重點(diǎn)陳述其對(duì)人體健康的重要作用。
【歸納總結(jié)】(以上表格可課件展示)。
【提出問(wèn)題】。
【交流回答】。
攝入食物多樣化，不偏食、不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
【隨堂鞏固練習(xí)】。
以下三道隨堂練習(xí)題，請(qǐng)同學(xué)思考后回答：
1.小明奶奶為他迎接中考制定了如下的食譜：米飯、紅燒雞、蛋湯、糖醋魚(yú)、麻辣豆腐。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺(jué)得最好還要補(bǔ)充()。
a.牛肉b.河蝦c.青菜d.雪糕。
【分析】人體需要糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。從食譜得知：米飯主要含淀粉(糖類)，而紅燒雞、蛋湯、糖醋魚(yú)、麻辣豆腐主要含蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水;從中得知食譜中缺少的營(yíng)養(yǎng)素是維生素。
【答案】c。
2.下列說(shuō)法中不正確的是()。
a.蛋白質(zhì)的成分中一定含有氮元素和氧元素。
b.酶是具有催化作用的蛋白質(zhì)。
c.酶在高溫下會(huì)降低活性。
d.氨基酸可被人體吸收，但不能再合成蛋白質(zhì)。
【分析】蛋白質(zhì)在消化液的作用下，能逐步水解成氨基酸，氨基酸被人體吸收，能再重新結(jié)合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)，所以d項(xiàng)錯(cuò)誤。
【答案】d。
3.下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明，從下表的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上。
(1)富含蛋白質(zhì)的是，(2)富含糖類的是，
(3)富含油脂的是，(4)富含維生素的是.
【分析】一般富含蛋白質(zhì)的食物有蛋、奶、肉、豆類等;富含糖類的食物有大米、面粉、土豆等;富含油脂的食物有各種動(dòng)植物油;富含維生素的食物有蔬菜、水果等。
【閱讀討論】。
請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材p92、p94“資料”，討論回答下列問(wèn)題：
1.有人用甲醛溶液來(lái)浸泡水產(chǎn)品并出售，這樣做有什么危害?
2.為什么吸煙有害健康?
3.為什么霉變食物絕對(duì)不能食用?
課后小結(jié)。
【課堂小結(jié)】。
本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)及其對(duì)人體的作用，相信同學(xué)們有所收獲。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十六
1.通過(guò)原子結(jié)構(gòu)模型演變的學(xué)習(xí)，了解原子結(jié)構(gòu)模型演變的歷史，了解科學(xué)家探索原子結(jié)構(gòu)的艱難過(guò)程。認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)、假說(shuō)、模型等科學(xué)方法對(duì)化學(xué)研究的作用。體驗(yàn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)、科學(xué)思維對(duì)創(chuàng)造性工作的重要作用。
2.了解鈉、鎂、氯等常見(jiàn)元素原子的核外電子排布情況，知道它們?cè)诨瘜W(xué)反應(yīng)過(guò)程中通過(guò)得失電子使最外層達(dá)到8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的事實(shí)。通過(guò)氧化鎂的形成了解鎂與氧氣反應(yīng)的本質(zhì)。了解化合價(jià)與最外層電子的關(guān)系。
3.知道化學(xué)科學(xué)的主要研究對(duì)象，了解化學(xué)學(xué)科發(fā)展的趨勢(shì)。
二、重點(diǎn)、難點(diǎn)。
重點(diǎn)：原子結(jié)構(gòu)模型的發(fā)展演變。
鎂和氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。
難點(diǎn)：鎂和氧氣發(fā)生化學(xué)的本質(zhì)。
三、設(shè)計(jì)思路。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十七
同學(xué)們，有位作家曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“我不是你的老師，只是你的一個(gè)旅伴。你向我問(wèn)路，我指向我們倆的前方”?，F(xiàn)在，我們?cè)诨瘜W(xué)的道路上前行，而我們知道化學(xué)是對(duì)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的變化的研究，所以認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對(duì)于人類認(rèn)識(shí)自然，改造自然是至關(guān)重要的。
還記得上節(jié)課老師說(shuō)過(guò)，物理與化學(xué)都是對(duì)事物的研究，但研究的角度和方法各不相同?；瘜W(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念，化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)形成的，因此，我們必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。
下面，我們來(lái)完成四個(gè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們觀察一下。不過(guò)，由于條件的限制，這些實(shí)驗(yàn)我們都不能切實(shí)地完成，只能是老師口述，同學(xué)們通過(guò)老師的口述，設(shè)想會(huì)發(fā)生怎樣的現(xiàn)象。對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察我們要從實(shí)驗(yàn)前，實(shí)驗(yàn)中和實(shí)驗(yàn)后三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行描述。
第一個(gè)實(shí)驗(yàn)：這個(gè)儀器叫試管，這是一支潔凈的試管，老師向其中注入少量的水，擦干試管外壁，然后將其斜夾在這個(gè)鐵架臺(tái)上，用酒精燈加熱。為了讓水受熱均勻，我們需要進(jìn)行預(yù)熱，就是將酒精燈前后左右移動(dòng)幾次。老師再次強(qiáng)調(diào)，試管的外壁一定要擦干，不然加熱時(shí)，會(huì)使試管炸裂。過(guò)一段時(shí)間，水沸騰了，這時(shí)有氣泡冒出。這時(shí)，老師在試管口放一塊潔凈的玻璃片，大家觀察有什么現(xiàn)象？（沸騰時(shí)生成的水蒸氣，遇玻璃片又凝結(jié)為液體）也就是說(shuō)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)由水加熱變成了水蒸氣又冷凝為液態(tài)水。
我們?cè)賮?lái)看一下實(shí)驗(yàn)二：這個(gè)藍(lán)色晶體叫膽礬，也叫藍(lán)礬，在化學(xué)上它的組成是硫酸銅。老師取少量膽礬于這個(gè)研缽內(nèi)，然后用杵將其廠研碎，大家觀察膽礬發(fā)生了什么變化？（塊狀固體被粉碎成藍(lán)色粉末）這就像我們小時(shí)候吃藥似的，藥片我們吃不進(jìn)去，大人就會(huì)把藥片磨碎成粉給我們吃，但藥有沒(méi)有變呀~？藥還藥。同樣的，膽礬也還是膽礬，只不過(guò)由塊狀的變成了粉末狀的了。
再來(lái)看一下實(shí)驗(yàn)三：還是膽礬。分別與少量塊狀和研碎的膽礬與兩支試管中，向其中加入少量的水，振蕩，這時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)怎么樣了？膽礬都溶了，在化學(xué)上我們稱這種溶有一定物質(zhì)的均勻液體為溶液，像我們平時(shí)在家喝的白糖水、鹽水都是溶液，這個(gè)藍(lán)色溶液就是硫酸銅溶液。然后我們?cè)傧蚱渲蟹謩e滴加這個(gè)氫氧化鈉溶液，請(qǐng)同學(xué)們觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（加入氫氧化鈉溶液后，立即生成藍(lán)色絮狀沉淀）那大家猜想一下，這個(gè)藍(lán)色沉淀還是不是硫酸銅？那是不是我們后加的氫氧化鈉？都不是，因?yàn)樗鼈兌伎扇埽艹扇芤?，而我們得到一種不溶的沉淀，老師告訴大家，反應(yīng)生成的這個(gè)物質(zhì)叫氫氧化銅。也就是說(shuō)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，由藍(lán)色的硫酸銅溶液，變成了藍(lán)色絮狀的氫氧化銅沉淀。
通過(guò)觀察我們發(fā)現(xiàn)，第一和第二個(gè)實(shí)驗(yàn)前后，物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)前后，物質(zhì)本身并沒(méi)有發(fā)生改變，只不過(guò)是狀態(tài)改變了；但在實(shí)驗(yàn)三和實(shí)驗(yàn)四中，實(shí)驗(yàn)前后的物質(zhì)本身就發(fā)生了改變。實(shí)驗(yàn)三中，物質(zhì)由硫酸銅溶液變成了實(shí)驗(yàn)后的氫氧化銅沉淀；實(shí)驗(yàn)四中，物質(zhì)由碳酸鈣粉末變成了氯化鈣溶液。物質(zhì)前后不再一樣了。
我們就稱這種，沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化為物理變化，而這種有新物質(zhì)生成的變化為化學(xué)變化，也叫化學(xué)反應(yīng)。注意，有無(wú)新物質(zhì)生成，是區(qū)分化學(xué)變化和物理變化的依據(jù)。
而且我們發(fā)現(xiàn)，化學(xué)變化有新物質(zhì)生成的時(shí)候，總是伴隨著生成沉淀、放出氣體、或是顏色變化，或是發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象。
同學(xué)們開(kāi)支腦筋，結(jié)合生活中的實(shí)例，都能舉出哪些物理變化和化學(xué)變化呢？（物理：水結(jié)冰冰融化蠟燭融化酒精揮發(fā)化學(xué)：食物腐敗變質(zhì)鐵生銹煤燃燒）。
那老師也給大家說(shuō)幾個(gè)，請(qǐng)大家判斷一下，哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化。（火藥爆炸氣球爆炸蠟燭融化蠟燭燃燒糧食釀酒酒精揮發(fā)海水曬鹽礦石粉碎燈光通過(guò)發(fā)光發(fā)熱）。
在蠟燭燃燒的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)，也會(huì)由于放出的熱量將蠟燭融化成蠟油，這就是化學(xué)反應(yīng)伴隨著化學(xué)的同時(shí)也伴隨著物理變化。有的時(shí)候，它們并不是完全分開(kāi)的。事物和事物的變化都是復(fù)雜的，對(duì)復(fù)雜的事情我們用分類來(lái)研究也是科學(xué)研究的方法之一。
可見(jiàn)，并不是所有發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象，都是發(fā)生了化學(xué)變化。
好，我們來(lái)回顧一下這節(jié)課我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容。我們先通過(guò)四個(gè)實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)了什么是物理變化，什么是化學(xué)變化。一定要明確區(qū)分化學(xué)變化與物理變化的依據(jù)是看是否有新物質(zhì)生成。
其次我們還要知道，化學(xué)變化經(jīng)常伴隨著沉淀、氣體、顏色變化、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象，但并不是所有的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象都是化學(xué)變化。在化學(xué)反應(yīng)中伴隨化學(xué)變化的同時(shí)也伴隨著物理變化。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十八
1.先看一段燃放煙花的視頻。
一金屬與非金屬的反應(yīng)探究實(shí)驗(yàn)3-4。
1、觀察鈉的保存。
2、用鑷子取出一小塊鈉，觀察外觀。
3、用濾紙吸盡鈉表面的煤油，將鈉放在玻璃片上，用小刀將鈉切開(kāi)。立即觀察斷面的色澤。
4、繼續(xù)觀察一段時(shí)間，看看斷面的顏色有沒(méi)有變化。
物理性質(zhì)。
把鈉從煤油中取出來(lái)的時(shí)候，是什么顏色?{比較灰白｝。
總結(jié)：鈉的物理性質(zhì)------。
銀白色、有金屬光澤的固體，熱、電的良導(dǎo)體，質(zhì)軟，密度小，熔點(diǎn)低。
化學(xué)性質(zhì)：
1、與氧氣的反應(yīng)。
【解釋】由于鈉與空氣接觸時(shí)會(huì)被空氣中的氧氣氧化，生成白色的氧化鈉，顏色為白色，所以我們發(fā)現(xiàn)它的的顏色由銀白色變成了白色。光澤度褪掉。
【板書(shū)】。
na+o2=2na2o【總結(jié)】可見(jiàn)鈉比鐵，鋁、鎂等金屬活潑得多，在空氣中就直接與氧氣反應(yīng)了，所以我們要保存在煤油或者石蠟油里面，使鈉與空氣隔絕。
(2)探究實(shí)驗(yàn)3-2步驟、取一小塊鈉放在坩堝里，加熱坩堝，觀察鈉受熱后的現(xiàn)象。
現(xiàn)象：鈉受熱后先。
燃燒。
然后開(kāi)始。
黃色。
產(chǎn)生。
黃色。
火焰，坩堝中最后留下。
淡黃色。
色固體。結(jié)論：鈉在加熱條件下與氧氣反應(yīng)更。
劇烈。
na+o2加熱====na2o2【科學(xué)探究】實(shí)驗(yàn)3-6。
1、加熱鋁箔。
現(xiàn)象：鋁箔熔化并失去光澤，熔化的鋁并不滴落，好像有一層膜兜著。
2、先用砂紙打磨鋁箔后加熱現(xiàn)象：熔化的鋁仍不滴落。
原因：鋁很活潑，在空氣中很快又生成一層新的氧化膜。
3、用濾紙包住鋁粉，引燃后放入純氧氣中?，F(xiàn)象：鋁劇烈燃燒，發(fā)出耀眼的白光。
【思考討論】。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇十九
1.了解營(yíng)養(yǎng)素糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等。
2.了解糖類、油脂、維生素與人體健康的關(guān)系。
3.通過(guò)計(jì)算，了解蛋白質(zhì)、糖類、油脂經(jīng)氧化為人體提供能量。
過(guò)程與方法。
1.通過(guò)閱讀教材、討論等，學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)的方法。
2.通過(guò)認(rèn)識(shí)、分析、比較教材上的大量圖片，學(xué)會(huì)從讀圖來(lái)認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀。
通過(guò)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義，認(rèn)識(shí)到合理安排飲食的重要性。
教學(xué)重難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
知道糖、脂肪、維生素等人體常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)素。
難點(diǎn)。
了解糖、脂肪、維生素等人體常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)素與人體健康的關(guān)系。
教學(xué)工具。
多媒體課件。
教學(xué)過(guò)程。
一、新課導(dǎo)入。
這就需要我們了解有關(guān)糖類的知識(shí)。
[板書(shū)]一、糖類。
二、新課教學(xué)。
[講解]一般地說(shuō)，葡萄糖、淀粉、纖維素等有機(jī)化合物屬于糖類，也稱為碳水化合物。糖類是綠色植物光合作用的產(chǎn)物，是動(dòng)植物所需能量的重要來(lái)源，在人類食物所供給的總能量中，有60%～70%來(lái)自糖類。
[板書(shū)]糖類是動(dòng)植物所需能量的主要來(lái)源。
人們吃飯，從大米、面粉、玉米、土豆等主食中攝入的糖類物質(zhì)是淀粉。
[板書(shū)]1.淀粉[(c6h10o5)n]。
淀粉的相對(duì)分子質(zhì)量從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)不等。食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終變?yōu)槠咸烟?，葡萄糖的化學(xué)式為c6h12o6。
[板書(shū)]2.葡萄糖(c6h12o6)。
葡萄糖是一種有甜味的白色固體。葡萄糖經(jīng)過(guò)腸壁吸收進(jìn)入血液成為血糖，輸送到人體的各個(gè)組織器官，為人體組織提供營(yíng)養(yǎng)，又在酶的作用下，轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸蹆?chǔ)藏在肝臟和肌肉中。
在人體組織里，葡萄糖在酶的作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時(shí)放出能量，供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要。
[板書(shū)]c6h12o6+6o26co2+6h2o。
在上述反應(yīng)中，每克葡萄糖約放出15.6kj的能量。
過(guò)渡：我們平常所吃的甘蔗中就含有糖類物質(zhì)——蔗糖。
[板書(shū)]3.蔗糖(c12h22o11)。
蔗糖在甜菜中的含量也極高。日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分就是蔗糖，它是食品中常用的甜味劑。
過(guò)渡：麥芽糖也是一種常見(jiàn)的糖類物質(zhì)。通常食用的飴糖(如高粱飴)，其主要成分就是麥芽糖。
[板書(shū)]4.麥芽糖(c12h22o11)。
[提問(wèn)]為什么在口中咀嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味?
[講解]當(dāng)在口中咀嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味，這是因?yàn)橥僖褐泻械矸勖福軐⑹澄镏械牟糠值矸鄞呋鉃辂溠刻堑木壒?余下的淀粉由小腸中的胰淀粉酶催化水解為麥芽糖;麥芽糖在腸液中麥芽糖酶的催化下，水解為人體可吸收的葡萄糖。
正常人每天要攝入一定量的淀粉等化合物，在血液中也要維持一定濃度的葡萄糖。如果攝入的這些化合物不夠，就會(huì)造成血糖含量太低(醫(yī)學(xué)上稱為“低血糖”)。低血糖的人會(huì)出現(xiàn)乏力、疲倦、昏迷、休克等癥狀。因葡萄糖可不經(jīng)過(guò)消化過(guò)程而直接為人體吸收，故體弱和血糖過(guò)低的患者可利用靜脈注射葡萄糖溶液的方式來(lái)迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
另外需要注意的是，淀粉含量較高的食物常常容易發(fā)生霉變。其中因霉變產(chǎn)生的黃曲霉毒素毒性較大，可誘發(fā)肝癌，故絕不能食用霉變食物。
[板書(shū)]二、油脂。
請(qǐng)大家閱讀課本有關(guān)內(nèi)容，并總結(jié)。
[師總結(jié)，板書(shū)]油脂是油和脂肪的合稱;油脂是重要的供能物質(zhì)，每克油脂在人體內(nèi)完全氧化時(shí)放出39.3kj的能量，比糖類多一倍;人體內(nèi)的脂肪是維持生命活動(dòng)的備用能源。
[解答]由課本信息知：
1g油脂完全氧化可放出39.3kj能量。
1g葡萄糖完全氧化可放出15.6kj能量。
1g蛋白質(zhì)完全氧化可放出約18kj的能量。
50g花生米中，含油脂：50g×39%=19.5g。
含糖類：50g×24%=12g。
含蛋白質(zhì)：50g×26%=13g。
50g小麥中，含油脂：50g×2%=1g。
含糖類：50g×76%=38g。
含蛋白質(zhì)：50g×11%=5.5g。
50g花生米在體內(nèi)完全氧化放出能量為：
19.5×39.3+12×15.6+13×18=1187.55(kj)。
50g小麥在體內(nèi)完全氧化放出能量為：
1×39.3+38×15.6+5.5×18=731.1(kj)。
[過(guò)渡]20世紀(jì)初期，人們認(rèn)為只要攝入足夠的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、礦物質(zhì)和水就可以滿足健康的需要。那時(shí)，某些成人和兒童由于攝入維生素不足，生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)障礙;一些人也因攝入維生素不足，患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題。在20世紀(jì)中后期，人們相繼發(fā)現(xiàn)了各種維生素及其作用。對(duì)維生素重要作用的認(rèn)識(shí)是20世紀(jì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的最大進(jìn)展。
[板書(shū)]三、維生素。
維生素有20多種，它們是分子組成和結(jié)構(gòu)都較為復(fù)雜的物質(zhì)，它們多數(shù)在人體內(nèi)不能合成，需要從食物中攝取。維生素在人體內(nèi)需要量很小，但它們可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的作用。缺乏某種維生素將使人患病，如缺乏維生素a，會(huì)引起夜盲癥;缺乏維生素c，會(huì)引起壞血病。水果、蔬菜、種子食物、動(dòng)物肝臟、雞肉、魚(yú)類、魚(yú)肝油、蛋類、牛奶和羊奶等均含有豐富的維生素。
[板書(shū)]維生素在人體內(nèi)需要量雖小，但卻很重要。
我們只要保證膳食中含有各種維生素，不偏食，一般不會(huì)缺乏維生素。如果長(zhǎng)期對(duì)食物烹調(diào)的方法不對(duì)，使食物中的維生素破壞或流失，人就容易患某些疾病。因此，如果攝入的維生素不足，就要注意補(bǔ)充?，F(xiàn)在人們已經(jīng)能夠用人工方法合成或從一些食物中提取某些維生素制成維生素制劑。
[投影資料]幾種維生素的性質(zhì)特點(diǎn)。
維生素a微溶于水，維生素d不溶于水，它們都易溶于油脂;維生素a、d的制劑都是油狀的。維生素b能溶于水，水煮時(shí)容易流失，高溫加熱易破壞，難儲(chǔ)于體內(nèi)，應(yīng)經(jīng)常攝入，以保證人體的需要。維生素c能溶于水，易被氧化而破壞(尤其在加熱或堿性環(huán)境中)，烹調(diào)蔬菜時(shí)最好不用水浸，烹調(diào)前不搗碎、切薄，最好在沸水中煮，食用前不要長(zhǎng)時(shí)間保溫。食用涼拌蔬菜(如蔬菜色拉)或生菜能獲得較多的維生素c。維生素c制劑不能存放太長(zhǎng)時(shí)間。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇二十
一般考察木炭的顏色，與氧氣的反應(yīng)及它的還原性。
一般考察它與酸的置換反應(yīng)、與鹽溶液的置換反應(yīng)及亞鐵鹽溶液的'顏色。
考察銅的顏色、及與氧氣反應(yīng)后得到的氧化銅的顏色且銅與鹽酸、稀硫酸不發(fā)生置換反應(yīng)。
主要考察本身的顏色以及與鹽酸、稀硫酸反應(yīng)而溶解后溶液的顏色。
一般以填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)的形式給出，讓學(xué)生根據(jù)猜想填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)步驟、觀察到的現(xiàn)象、及由現(xiàn)象得出的結(jié)論。
常見(jiàn)的現(xiàn)象：對(duì)碳而言與鹽酸、稀硫酸不反應(yīng)常說(shuō)黑色固體不溶解，它的氧化產(chǎn)物二氧化碳可以使澄清的石灰水變渾濁。
對(duì)鐵而言它比較活潑與鹽酸、稀硫酸反應(yīng)常說(shuō)黑色固體溶解、有氣泡產(chǎn)生，溶液由無(wú)色變?yōu)闇\綠色。feo與酸反應(yīng)黑色固體溶解，溶液變?yōu)闇\綠色。cuo與酸反應(yīng)黑色固體溶解，溶液變?yōu)樗{(lán)色。fe2o3與酸反應(yīng)紅色固體溶解，溶液變?yōu)辄S色。所以針對(duì)不同的猜測(cè)，敘述的現(xiàn)象各不相同，但萬(wàn)變不離其中，即把握好物質(zhì)的性質(zhì)的差異，描述正確的現(xiàn)象，得出正確的結(jié)論。舉例如下：
第一題：現(xiàn)在許多食品都采用密封包裝，但包裝袋中的空氣、水蒸氣仍會(huì)使食品氧化、受潮變質(zhì)，因此一些食品包裝袋中需放入一些脫氧劑，以使食品保質(zhì)期更長(zhǎng)一些。甲、乙、丙同學(xué)為了探究“脫氧劑”的成分，從某食品廠的月餅包裝袋中取出“脫氧劑”一袋，打開(kāi)封口，將其倒在濾紙上，仔細(xì)觀察，脫氧劑為灰黑色粉末，還有少量的紅色粉末。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇二十一
1.知道鐵、鋁、銅等常見(jiàn)金屬與氧氣的反應(yīng)現(xiàn)象。
2.初步認(rèn)識(shí)常見(jiàn)金屬與鹽酸、硫酸的置換反應(yīng)，以及與鹽溶液的置換反應(yīng);能用置換反應(yīng)解釋一些與日常生活有關(guān)的化學(xué)問(wèn)題。
過(guò)程與方法。
1.認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的基本過(guò)程，能進(jìn)行初步的探究活動(dòng)。
3.初步學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息，并能用圖表和化學(xué)語(yǔ)言表達(dá)有關(guān)的信息。
4.初步學(xué)會(huì)運(yùn)用比較、歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工，使學(xué)生逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀。
1.通過(guò)對(duì)五彩紛呈的化學(xué)現(xiàn)象的觀察，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
2.培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)以及勤于思考、勇于創(chuàng)新實(shí)踐、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)精神。
3.了解化學(xué)與日常生活和生產(chǎn)的密切關(guān)系，提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
4.在有趣的實(shí)驗(yàn)與老師的點(diǎn)撥中輕松掌握化學(xué)知識(shí)，體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的快樂(lè)。
教學(xué)重難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
難點(diǎn)。
初步運(yùn)用金屬的化學(xué)性質(zhì)，掌握新的化學(xué)反應(yīng)及反應(yīng)類型。
教學(xué)工具。
多媒體課件;實(shí)驗(yàn)用具：鎂條、鋁片、銅片、鐵片、酒精燈、坩堝鉗、火柴、砂紙、稀hcl、稀h2so4、試管(若干)。
教學(xué)過(guò)程。
一、知識(shí)回顧。
鐵、鎂等金屬在氧氣中燃燒的現(xiàn)象以及化學(xué)方程式。
二、新課導(dǎo)入。
師：鋁和鐵相比較，具有哪些優(yōu)良性能?為什么飲料罐通常都用鋁做而不用鐵?
生甲：黃銅與黃金的密度不同，測(cè)一下它們的密度即可區(qū)別。
生乙：黃銅與黃金的硬度不同，把它們互相刻畫(huà)，硬度大的為黃銅，小的為黃金。
生丙：“真金不怕火煉”。用火燒一下，變黑的為黃銅，不變色的為黃金。
……。
師：甲、乙兩種方法利用的是金屬的物理性質(zhì)，丙方法利用的是金屬的化學(xué)性質(zhì)。
師：要想更好地使用金屬，就需了解金屬的各種性質(zhì)。上個(gè)課題我們學(xué)習(xí)和研究了金屬的物理性質(zhì)，本節(jié)課我們來(lái)學(xué)習(xí)金屬的化學(xué)性質(zhì)。
三、新課教學(xué)。
[板書(shū)]一、金屬與氧氣的反應(yīng)。
課件展示黃金項(xiàng)鏈、銀戒指、學(xué)生用的小刀、鎂條等金屬物品。學(xué)生觀察其表面顏色。
師：是誰(shuí)給純凈的金屬穿上了“外衣”呢?
生：是空氣!
師：確切地講，是空氣中的氧氣。
【實(shí)驗(yàn)探究1】。
步驟：1.分別把鎂條、鋁片、銅片用砂紙打磨后放在空氣中，過(guò)一段時(shí)間觀察并記錄現(xiàn)象。
2.用坩堝鉗夾住鎂條、鋁片、銅片在酒精燈上加熱，觀察并記錄現(xiàn)象。
現(xiàn)象：1.鎂條、鋁片表面變暗，銅無(wú)變化。
2.鎂條在空氣中劇烈燃燒;鋁片表面失去光澤;銅片表面變黑。
結(jié)論：金屬可與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
[學(xué)生活動(dòng)]請(qǐng)三位同學(xué)上黑板書(shū)寫(xiě)：
2mg+o22mgo。
4al+3o22al2o3。
2cu+o22cuo。
師：鐵在純氧中點(diǎn)燃能反應(yīng)嗎?若能，寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式。
[板書(shū)]3fe+2o2fe3o4。
師：根據(jù)上面的反應(yīng)，我們可得出金屬具有什么樣的化學(xué)性質(zhì)?
生：金屬能與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
[討論]大多數(shù)金屬都能與氧氣發(fā)生反應(yīng)，但反應(yīng)的難易和劇烈程度相同嗎?
生：鎂、鋁等在常溫下就能與氧氣反應(yīng);鐵、銅等在常溫下幾乎不與氧氣反應(yīng)，但在高溫時(shí)能與氧氣反應(yīng);“真金不怕火煉”說(shuō)明金即使在高溫時(shí)也不與氧氣反應(yīng)。
[講解]金屬與氧氣反應(yīng)的性質(zhì)除了可用于鑒別物質(zhì)(如黃銅與黃金的鑒別)外，還有其他的一些用途。如鋁具有很好的抗腐蝕性能，就是由于鋁與空氣中的氧氣反應(yīng)在其表面生成一層致密的氧化鋁薄膜，從而阻止鋁的進(jìn)一步氧化。鋁能在短短的一百多年里產(chǎn)量得到如此大幅度的提高，并被廣泛應(yīng)用，除了因?yàn)楦倪M(jìn)了鋁的冶煉方法，使其成本大大降低，以及鋁的密度較小外，還有一個(gè)重要的原因，那就是鋁的抗腐蝕性能好。
生：鋁制品耐腐蝕是由于鋁可以和空氣中的氧氣反應(yīng)，使其表面形成一層致密的氧化鋁保護(hù)膜;若用鋼刷、砂等來(lái)擦洗鋁制品，容易把氧化鋁薄膜除掉，從而起不到保護(hù)作用。
師：我們平常所說(shuō)的“電化鋁”實(shí)際上就是用特殊方法使鋁表面形成加厚的氧化鋁保護(hù)層的鋁制品。
[板書(shū)]二、金屬與酸的反應(yīng)。
資料：綠豆、蘋(píng)果和梨子等水果的細(xì)胞里含有一種物質(zhì)叫鞣酸，鞣酸能與鐵反應(yīng)生成黑色的鞣酸鐵。
【實(shí)驗(yàn)探究2】探究金屬能否與酸反應(yīng)。
(將學(xué)生分成a、b兩大組)。
實(shí)驗(yàn)步驟：
a組：在四支試管里分別放入適量的打磨過(guò)的鎂條、鋅粒、鐵片和銅片。各加入約5ml的稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。比較反應(yīng)的劇烈程度;用燃著的木條放在試管口，觀察并記錄現(xiàn)象。
b組：用稀硫酸代替稀鹽酸進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，比較反應(yīng)現(xiàn)象。
[實(shí)驗(yàn)記錄](méi)。
a組：課件展示。
b組：課件展示。
[結(jié)論]1.很多金屬不僅能與氧氣反應(yīng)，而且還能與鹽酸或稀硫酸反應(yīng)。
2.不是所有金屬都能與鹽酸或稀硫酸反應(yīng)。鎂、鐵、鋅等金屬能與稀硫酸和稀鹽酸反應(yīng)，而銅等金屬卻不能與稀硫酸和稀鹽酸反應(yīng)。
3.產(chǎn)生的氣體能燃燒，經(jīng)檢驗(yàn)是氫氣。
4.金屬種類不同，反應(yīng)的劇烈程度不同。鎂、鋅、鐵與鹽酸或硫酸反應(yīng)的劇烈程度不同，鎂反應(yīng)最劇烈，鋅次之，最后是鐵。
5.與酸反應(yīng)時(shí)，能生成氫氣的金屬活動(dòng)性強(qiáng)，否則就較弱。反應(yīng)的劇烈程度也可以反應(yīng)金屬的活動(dòng)性強(qiáng)弱。
三、置換反應(yīng)。
[提問(wèn)]請(qǐng)大家從反應(yīng)物和生成物的類別，如單質(zhì)和化合物的角度，分析上述四個(gè)反應(yīng)有什么共同點(diǎn)，與我們學(xué)習(xí)的化合反應(yīng)和分解反應(yīng)是否相同。
生：這些反應(yīng)的特點(diǎn)：一種單質(zhì)和一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)和另一種化合物。其特點(diǎn)不同于化合反應(yīng)和分解反應(yīng)。
[板書(shū)]定義：由一種單質(zhì)與一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)與另一種化合物的反應(yīng)叫做置換反應(yīng)。
特點(diǎn)：a+bc===ac+b。
課后小結(jié)。
四、課堂小結(jié)。
本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了金屬化學(xué)性質(zhì)的兩個(gè)方面：一是與氧氣反應(yīng)，二是與酸反應(yīng)，同時(shí)還學(xué)習(xí)了置換反應(yīng)。在實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中，要學(xué)習(xí)如何用比較的方法分析歸納問(wèn)題，找出規(guī)律，加深對(duì)知識(shí)的理解和掌握。并逐步認(rèn)識(shí)不同金屬在化學(xué)性質(zhì)上的差異。
九年級(jí)化學(xué)教案物質(zhì)變化和性質(zhì)篇二十二
掌握金屬鈉和鋁與非金屬大反應(yīng)通過(guò)金屬鈉和氧氣的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)金屬的化學(xué)性質(zhì)和金屬活動(dòng)性順序。
2.過(guò)程與方法3.情感態(tài)度價(jià)值觀。
通過(guò)活動(dòng)與探究、培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的良好行為習(xí)慣、形成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神。保持和增強(qiáng)對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
二、本節(jié)重點(diǎn)。
金屬鈉和氧氣的反應(yīng)的現(xiàn)象及產(chǎn)物，鋁在空氣中加熱實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋。
三、本節(jié)難點(diǎn)。
從兩個(gè)實(shí)驗(yàn)歸納出金屬和氧氣反應(yīng)的難易及原因。
四、教學(xué)過(guò)程。
【導(dǎo)入】鳥(niǎo)巢。
圖
景
【提問(wèn)】。
請(qǐng)問(wèn)圖中場(chǎng)景是哪里?知道這座建筑的主要結(jié)構(gòu)材嗎?
除了鋼鐵以外，初中階段還接觸過(guò)那些金屬?首先我們來(lái)了解常見(jiàn)的金屬元素在地殼中的含量。
我找一位同學(xué)回答一下你了解的金屬都有哪些共有的物理性質(zhì)?【展示圖片】金屬在生活中的應(yīng)用實(shí)例。
【板書(shū)】金屬的物理通性：導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、有金屬光澤，除汞外都以固體形式存在。
我們?cè)賮?lái)了解金屬的化學(xué)性質(zhì)。以鐵為例回顧金屬可能具有哪些化學(xué)性質(zhì)?
根據(jù)前面氧化還原反應(yīng)的知識(shí)金屬在這三類反應(yīng)中都體現(xiàn)出還原性，還原性即元素原子失去電子的能力。那么如果以第一個(gè)反應(yīng)為例我們知道除了氧原子已得到電子達(dá)到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)外還有其他如硫、氯等非金屬。
這節(jié)課我們選擇兩種金屬來(lái)學(xué)習(xí)金屬和非金屬的反應(yīng)?！景鍟?shū)】金屬和非金屬的反應(yīng)。
(一)金屬鈉和氧氣的反應(yīng)。
思考金屬鈉為什么要密封保存在煤油里?可以了解到金屬鈉的哪些物理性質(zhì)?【學(xué)生回答】。
現(xiàn)象：銀白色金屬光澤褪去，顏色變暗，生成一層氧化膜。猜想金屬鈉在自然界中的存在形式。
發(fā)現(xiàn)金屬鈉在空氣中就能和氧氣反應(yīng)，如果加熱會(huì)如何?【實(shí)驗(yàn)】金屬鈉的燃燒實(shí)驗(yàn)。觀察到現(xiàn)象明顯產(chǎn)物也不同。
【板書(shū)】金屬鈉在空氣中燃燒：2na+o2===na2o2。
現(xiàn)象：黃色火焰、生成淡黃色物質(zhì)過(guò)氧化鈉。
(二)鋁和氧氣的反應(yīng)。
現(xiàn)象：表面生成一層致密的氧化膜。
鋁箔的燃燒：4al+3o2==2al2o3。
現(xiàn)象：鋁箔熔化而不滴落(氧化鋁的熔點(diǎn)高)。
(三)金屬鈉、鋁和其它非金屬的反應(yīng)【板書(shū)】2na+cl2==2nacl。
2na+s==na2s。
【板書(shū)】金屬盒氧氣反應(yīng)的難易。
【課堂習(xí)題鞏固】。