讀后感是一種對自己閱讀能力和文學素養(yǎng)的自我檢驗。寫讀后感時,要注重文字的規(guī)范和語法的正確,使讀者能夠更好地理解和接受自己的觀點。以下是小編為大家收集的讀后感范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
學會吃飯讀后感篇一
飯,作為人類最基本的需求之一,對于每個人來說都是必不可少的。然而,吃飯并非只是填飽肚子,而是一個涉及到文化、健康和社交等方面的綜合體驗。如何正確地吃飯,確實是一門值得我們去學習和體悟的學問。我從自己的飲食體驗中,總結出了一些心得體會,下面我將分五個段落來詳細介紹。
首先,控制飲食的量和質。我們每個人都知道“吃飯不過飽”,然而,在美食的誘惑下,往往很難做到。所以,掌握好飯量非常重要。食物的種類也需要注意。開展餐桌上的多樣化選擇,攝入各種營養(yǎng)素,讓飯混合著豐富的生命力。此外,用餐時間間隔也需要適當控制,不可以過短或過長,以保持身體的消化功能正常。
其次,注意餐桌禮儀。在吃飯時,不僅要注意自己的行為舉止,更要尊重他人,遵循一定的餐桌禮節(jié)。舉例來說,不大聲喧嘩,不說臟話或粗言穢語,不大聲嚼食,不發(fā)出嗝氣等。用筷子時要注意正確的用法,不讓筷子敲碗或敲盤,更不能將筷子豎立于飯碗中間。所有這些小細節(jié)都能體現出一個人的風度和修養(yǎng)。
第三,慢慢咀嚼,細細品味。吃飯時,不要急于一口接一口地吞下去,要慢慢地咀嚼和領會其中的味道。吃飯,就如同品茶一樣,別著急到處蹦跶。仔細品味每一口的味道和口感,你會發(fā)現那些被你忽略的細微之處,它們仿佛訴說著食物的故事,激發(fā)著你對于食物無限的向往。而且,慢慢地咀嚼可以充分利用消化酶,幫助食物更好地被分解和吸收。
接下來,尊重飯菜,避免浪費。每一餐都是農民辛勤勞動的結晶,都受到了環(huán)境的影響。我們應該尊重這份辛苦,避免飯菜的浪費。開展科學的飲食規(guī)劃,根據自己的需求和胃口來選擇每一道菜。不要貪多吃慣,導致浪費。當然,如果真的吃不下了,也要學會合理搭配并妥善保存剩菜剩飯,不可隨意浪費。
最后,與家人朋友一起分享飯菜的快樂。吃飯是一個很好的社交活動,是拉近親人與朋友之間距離的好機會。無論是與家人圍坐在餐桌前,還是和朋友們在餐館里,共享美食,都能增進感情,強化友誼。在這個過程中,我們可以相互交流,分享生活的點滴,暢談心中的煩惱和快樂。這種分享的快樂能讓我們的飯菜更美味,更有意義。
總結起來,學會正確地吃飯不僅是為了滿足生理需求,更是為了養(yǎng)成良好的飲食習慣和生活方式。通過控制飲食的量和質,遵守餐桌禮儀,慢慢咀嚼并細細品味食物,尊重飯菜,避免浪費,與家人朋友一起分享飯菜的快樂,我們能夠更好地享受美味的同時,也維護了自己的健康和社交關系。所以,讓我們每個人都學會吃飯,并將這種理念傳承給下一代。只有通過學會吃飯,我們才能更好地理解食物的力量,并在這個共同的餐桌上,拉近人與人之間的距離。
學會吃飯讀后感篇二
假里我閱讀了一本書,名字叫《學會愛》。()這本書是國際知名畫家、作家、演講家劉墉寫給孩子的成長書的系列之一。
在書中,劉墉以親切、有趣的文筆和養(yǎng)料豐富,事例詳盡的故事將人生萬物濃縮為一個個細節(jié),一幅幅畫面,為初涉人世的孩子奠定起基石,開拓廣博視野。本書不僅讓孩子感受到什么是愛,懂得什么愛,更讓孩子學會怎樣去愛,用行動來表達這種愛,從小教育培養(yǎng)孩子具有一顆仁愛之心。
文中有這樣一則故事,給我留下了較深的印象:我陪女兒去參加溜冰比賽,場內大多是小孩的家長,掌聲從哪里響起,就知道表演者的親人在何方。有位老先生也帶他孫子來參賽,還一直夸他孫子溜得好。當他孫子上場時,我發(fā)現他孫子又瘦又小,老先生邊鼓掌邊對我說:“別看他瘦,但是很結實。瘦,特別適合溜冰?!辈耪f完,小男孩就摔了一跤。老先生驚叫了一聲。接著又摔一跤,而且是個“元寶翻身”,老先生說:“看!他爬起來多塊?!币魳忿D為快節(jié)拍,小男孩拼命追拍子,越追越糟,又連摔兩跤。終于結束了,小男孩遠遠看了看祖父,再低著頭,由另一邊退場。老先生像觸電似的站起來,彎腰抱起一堆厚厚的衣服,一邊走,一邊對我點了點頭說:“他很棒,不是嗎?他是我的孫子?!?BR> 文章最后一節(jié)提升得非常好:認一個人,是多么深的情!當他犯案、當他失敗、當他病重、當他跌倒,當大家都不肯定他的時候――認他,是多么偉大的愛!
是啊,親人之間,這種愛是無須理由的!
由此,我聯想到教師對學生的愛。學生也就像我們的孩子,我們是另一種意義上的親人,要不學生怎么會把老師比作像媽媽一樣關心愛護我們呢?我們的孩子會犯錯、會淘氣、會不聽話,學生身上也會有這樣那樣的毛病。不管他們是好是壞,作為家長、老師,首先要做的就是接受他們,肯定他們,也就是要認他們,不嫌棄、不拋棄、不放棄他們。由衷的幫助、教育、鼓勵、肯定、信任他們,讓他們樹立信心,認識自我并超越自我。對于教師來說,認他們,不僅是多么偉大的愛,更是一種博大的胸襟,一種崇高的境界!
我想,這本書不僅是專為孩子們量身定制的,就是成年人看了也會受益匪淺,深受感動的。它讓我們深刻領悟到愛的真諦!在愛的懷抱中享受人間真情,在愛的世界里感受春暖花開!
學會吃飯讀后感篇三
吃飯是一個極為日常的話題,也是人類每天都必須要進行的事項。一談到吃飯有多人想到的只是為了填飽肚子,為了繼續(xù)活下去。然而“吃飯”這個極為平常的詞在錢鐘書的筆下變得栩栩如生,讓讀者回味無窮。讀了錢鐘書的《吃飯》后,你也許才會懂得吃飯不僅僅是為了層面上的填飽肚子,其實吃飯是政治家的裝點,吃飯與音樂的關系、吃飯與賞花游山的關系等等、吃飯中大有學問,吃飯中有萬般氣象,吃飯中有高深哲理。
在文章的開頭提到“吃飯有時候像結婚,名義上最主要的東西,其實是附屬品。”“辨味而不是充饑,變成了我們吃飯的主要目的?!被蛟S有人會問這吃飯跟結婚有什么關系?吃飯不是為了充饑那是為了什么呢?吃飯就像娶有錢人家的女兒一樣,其實并不是真正的目的不在人而在錢,作者把吃飯跟結婚聯系在一起生動的揭示以金錢為主的愛情觀。隨著物質世界的不斷發(fā)展,越來越多的人崇尚金錢,“金錢至上”,把金錢放到高于一切的位置,為了錢甚至可以不擇手段。為了金錢而結婚,但金錢并不一定能買到幸福。金錢是生活的必需品,但我們不能成為金錢的奴棣。如果人的感情用金錢去買,那么人類社會將變?yōu)槿饲榕c人性的沙漠。
錢鐘書通過吃飯還辛辣地諷刺了那些表里不一的政治家以公謀私的行為。在中國許多有作為的政治家都懂得人們群眾的力量之強大,百姓可以興國也可以覆國,所以他們憂民之憂,樂民之樂。作為執(zhí)政者本應該時時刻刻為百姓著想,憂百姓之所憂,急百姓之所急。但在現代社會仍然有一些政治家沒有切實的為百姓著想,僅僅做表面功夫,“面子工程”來敷衍白姓。他們表面上為國為民兢兢業(yè)業(yè),其實只是為了偽裝,為了掩飾他們貪心和野心,他們并沒有真正的為人民著想。政治家是一個國家的重要體現,也是一個國家興旺發(fā)達的重要因素,錢鐘書不僅僅諷刺了那些不稱職的政治家也告誡了未來的政治家。
在文章的中間作者把社會上的人分成了兩類,而他們各自都有這自己的人生觀“一方面是有了腸胃而要飯去充實的人,另一方面是有飯而要胃口來吃的人。第一種人生觀可以說是吃飯的.;第二種不妨喚作吃菜的。第一種人工作、生產、創(chuàng)造,來換飯吃。第二種人利用第一種人活動的結果,來健脾開胃,幫助吃飯而增進食量?!弊髡咄ㄟ^吃飯與吃菜揭示了窮人與富人之間之間的差距。當今社會的貧富兩極分化極為嚴重,在世界上有些地區(qū)的糧食急缺,基本生活也難以滿足,甚至人們的溫飽問題還得不到滿足,然而有些人確天天大魚大肉的鋪張浪費。
吃飯,不僅僅是人類生存的第一要義,也成為了生活的一種交往方式。為什么吃?在哪里吃?與什么人吃?吃什么?如何吃?早已形成了一種“吃”的文化。更甚于飯桌已經成為了現代社會的縮影,飯桌上充滿了種種的意味,種種的玄機。許多人往往不滿足僅僅簡單的吃飯,為了給吃飯增添更多的情趣,他們往往在吃飯的時候飲酒作樂,以音樂助行。然而很多時候尋歡作樂成為了吃飯的主角,而吃飯的本質含義確成了配角。
作者在文章的最后還寫到吃飯也有很多社交功能,在中國的古代也把吃飯當成一種社交功能,比如說“鴻門宴”、“酒杯釋兵權”等。從古到今人們都把飯桌當成解決政治,軍事,外交的重要場所,甚至是必不可少的事項。在現代吃飯除了成為解決政治,軍事,外交的重要場所外還可以聯絡感情、談生意甚至可以掙面子。久違不見的朋友出來吃飯那理所當然叫做聯絡感情,談生意也理所當然的為了自己某方面的利益,吃為了炫耀吹捧自己那顧名思義是為了面子。而吃飯的量和地點確成為了衡量友誼情感是否深厚的標尺;吃飯的量和地點確成為了生意商談是否成功的因素;吃飯的量和地點確成為了面子是否大的關鍵。飯菜的量大且豐盛而吃飯的地點富麗而豪華說明了友誼深厚,相反飯菜的量少且簡單而吃飯的地點普通而簡陋說明淺交之友。然而那些情感不深厚但確款待豐盛的是為了自己的面子,飯菜越豐盛,吃飯的地點越豪華你耳朵面子就越大。作者在文中提到“我們吃了人家的飯該有多少天不在背后說主人的壞話,時間的長短按照飯菜的質量而定;所以做人應當多多請客吃飯,并且吃好飯,以增進朋友的感情,減少仇敵的毀謗?!比绱朔治?,不僅吃飯變了質甚至連人的情感也發(fā)生了質變。聯絡感情促進人與人之間的和諧那是必要的,談生意促進社會經濟的發(fā)展也是必要的,掙面子為了社會文化的多樣化也是可以理解的,但不應該把這些東西過度的施壓在吃飯上,不然連人的情感也隨之發(fā)生質的變化。
在讀完錢鐘書的《吃飯》后,我才深刻的意識到原來吃飯也蘊含著如此多的人生百態(tài),作者把這人生百態(tài)揭示的淋漓盡致。吃飯并不僅僅是吃飯,還是社會的一個縮影。在餐桌上也表現了這許多現在人們和社會的缺陷和不足,揭示示了現在社會的現狀。
學會吃飯讀后感篇四
本書雖叫《好好吃飯》,但在我看來不如叫《如何吃“好”》。這里的好,可以從吃食物的量、吃的時間、吃的種類、吃的技巧等進行解釋。可以做到如標題所說,享受美食和減重并不沖突。這本書是一個美國學者20多年研究成果匯總,其中描述了大量的、嚴謹的實驗過程,使實驗結果更有說服力,以防杠精。
同樣采用了美式幽默,使閱讀過程更加愉悅。下面總結了重要的幾點健康飲食的技巧或者說研究成果,對于不想閱讀嚴謹的實驗過程的讀者,看下面的這幾個小tips就足矣覆蓋本書的內容啦。
每天少吃10%的食物,這樣大多數人,一年不知不覺會減掉10斤左右的體重,而沒有任何痛苦的感覺。在吃一頓飯之前,給自己限定好這一餐要吃多少食物。是一碗還是半碗米飯,是一杯還是半杯飲料等,不要無限的吃下去。
用小包裝、小容器盛裝食物,這樣會顯得食物很大很多。給零食一個“安全邊際”,就是說放到離我們更遠的地方,不要放到唾手可得的地方。在取食物的時候會重新思考自己是否真正需要。
改變原有的不良習慣(書中叫做腳本),例如改掉在家里隨處都吃東西的習慣,只在餐廳吃東西等。在外就餐時不要被名字誘惑。“經典卡津紅豆米飯”其實就是“紅豆米飯”,然而花里胡哨的名字會讓我們對食物更有期待,吃得更多。
在心情不好的時候通常會喜歡吃大量高熱量的食物(書中叫做“愜意美食”),這無可厚非。但可以通過減少愜意美食的分量,購買更小包裝的食物,來減少攝入。
家庭中買菜、烹飪的“負責人”(營養(yǎng)把關人)在保持全家人的健康中,起著重要的作用。給小孩健康食物的聯想,例如吃海帶可以預防甲狀腺腫大(我想同樣可以用在大人身上)。此外還有對食物的量、種類、烹飪方式的把控等都非常重要。
“低脂”不見得是“低熱量”。通常我們看見“低脂”標簽會吃下分量更多的食物,認為反正是低脂,多吃一點也無妨,但比對照組(沒有“低脂”標簽)吃下的熱量要多。
要進行健康的飲食改造通常要經過三個階段,即消極的無意識—有意識—積極的無意識。
學會吃飯讀后感篇五
讀了這本《學會愛》讓我感觸很深,讓我明白了,在教育孩子的問題上有很多欠缺。
因為我是80后,在孩子的教育問題上沒有任何經驗,全憑自己感覺,現在每個家庭只有一個孩子,對孩子都比較寵愛,甚則是溺愛,很多事情不讓孩子去做,去嘗試,唯恐孩子受到一絲傷害,讀了這本書,讓我知道了,怎樣去和孩子溝通,孩子不會有抵觸心理,當孩子犯錯的時候,也不要一味的指責孩子,埋怨孩子,而是讓孩子去承認自己的錯誤,并及時改正。在這以前我總是在孩子犯錯的問題上糾結,說的太輕孩子記不住,下次還接著犯,太重又怕傷害到孩子的自尊心,這就是孩子和家長的溝通出現了問題。
學會吃飯讀后感篇六
第一段:引言(120字)。
吃飯是人類生存的基本需求之一,但是隨著社會進步,我們已經遠離了簡單的吃飯行為。正確的飲食習慣不僅對我們的身體健康有益,還可以提高生活質量。因此,我們應該學會吃飯,養(yǎng)成健康的飲食習慣。
第二段:建立飲食均衡的意識(240字)。
健康的飲食習慣應該從均衡飲食開始。膳食應該包括五大類食物:谷物、蔬菜、水果、肉類和奶制品。膳食中的每一個組成部分都有其獨立的營養(yǎng)價值,而一個營養(yǎng)均衡的飲食是我們保持身體健康所必需的。為了實現飲食的均衡,我們應該盡量避免食用單一類型的食物。相反,我們應該每天攝入多樣化的食物以獲取各種營養(yǎng)。
第三段:合理規(guī)劃飲食組合(240字)。
雖然每天膳食中不同組成部分的攝入量有所差異,但我們應該確保每餐都含有五大類食物中的一個或多個。早餐是一天中最重要的一餐,應該包括谷物、蔬菜、水果和奶制品。午餐和晚餐的主食也應該以谷物為主,并搭配碳水化合物和蛋白質。此外,每天還要適量攝入蔬菜和水果,以補充維生素和纖維。
第四段:培養(yǎng)良好的餐食習慣(240字)。
當你學會吃飯時,還需要注意良好的餐食習慣。首先,飯量要適度,過量或不足都會對身體健康造成不良影響。其次,不要在吃飯過程中心不在焉,更不要分心看手機或電視,以免妨礙消化。另外,在吃飯時要慢慢咀嚼,這樣能更好地消化食物,并增加飽腹感。最后,盡量選擇清淡的食物,減少油炸、加工、燒烤等高脂肪和高鹽的食物,以免給身體帶來負擔。
第五段:總結結論(360字)。
學會吃飯,養(yǎng)成健康的餐食習慣,對身體健康和生活質量有益。我們應該遵循均衡的飲食原則,攝入五大類食物,以獲得各種營養(yǎng)。此外,合理規(guī)劃飲食組合,保證膳食的多樣性和均衡性也是很重要的。在此基礎上,培養(yǎng)良好的餐食習慣,如適度進食、專心吃飯、慢咀嚼和選擇清淡食物,將有助于提升我們的健康水平。因此,學會吃飯是我們每個人應該追求的目標。通過學會吃飯,我們可以改善飲食習慣,提高身體健康,提升生活質量。
學會吃飯讀后感篇七
在假期中,我讀了劉墉寫的——《學會愛》?!秾W會愛》告訴我們,愛是無需任何條件的,是寶貴的,無私無價的,是可貴的。
書中有一個故事,故事的內容是這樣的:劉墉到蘭嶼旅游,在一個傍晚,去海灘散步時看到一家人正蹲在地上整理剛網到的魚。他們把魚小心地分成四堆,也可以說是四個等級?!盀槭裁窗阳~分開來擺呢?”劉墉當時好奇地問。男人用生硬的漢語,指著最好的`一堆魚說:“男人魚!”又指著剩下的兩堆魚說:“女人魚!小孩魚!”最后指著那顯然又少又差的魚說:“老人魚!老人吃的!”
為什么老人家要吃最差的東西?只因為老人家沒了生產力,就該吃剩的,吃壞的嗎?
學會吃飯讀后感篇八
原料:胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
做法。
原料:鮮藕150克,蜂蜜、蘋果醬適量。
做法。
1、把鮮藕洗凈,去皮、去節(jié),然后切成小片,上鍋蒸熟;。
2、將蒸熟的鮮藕取出搗成泥,與蜂蜜混勻,可以用蘋果醬適當調味。
健康提示。
原料:藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙。
做法。
原料:木瓜1個,牛奶適量。
做法。
飯桌誤區(qū)一:追著孩子吃飯。
飯桌誤區(qū)二:飯桌上訓孩子。
飯桌誤區(qū)三:“吃無吃相”
有的小孩吃飯時,周圍的人七嘴八舌地聊天,使喂養(yǎng)人不能集中注意力喂孩子,也不能與孩子進行交流,孩子的注意力很容易分散,對于孩子來說是非常不好的一件事。
學會吃飯讀后感篇九
在幼兒園里,幼兒進餐慢是很多教師遇到的的問題,也是一個尷尬的話題,因此,對待這樣的孩子,我們要有耐心,不能催促他們,還是要求他們細嚼慢咽,獨立進餐。中午吃飯我們分飯菜時,可以讓吃飯慢的孩子們先上來取菜,或少盛多添,每次盛的飯量少,孩子們吃完了,老師要及時給予表揚:“呀,你今天有進步了,一下子就吃完了,再來一碗好嗎?”孩子們也會很高興的點點頭,再來一碗。等下午家長來接孩子們的時候,我們就會聽見孩子們對媽媽說“媽媽,我今天吃飯很快,吃了三碗,老師表揚我了?!奔议L們也會高興地對孩子說:“寶貝,你真棒!”這樣的做法不僅讓吃得慢的孩子們體驗到快樂,同時也讓家長們放心。
此外,當其他幼兒都吃完時,我們可以安慰這些吃飯慢的孩子們:“沒關系,其他小朋友先去進行其他活動,你們慢慢吃,老師邊收拾教室邊等著你。”這樣也可以消除幼兒吃飯慢的恐懼心理。久而久之,吃飯慢的孩子們也會有所改變,那么我們的進餐就會變得愉快而輕松了。
學會吃飯讀后感篇十
最近我們學了一篇課文,叫《學會看病》。
這篇課文講的是兒子感冒了,媽媽讓他獨自上醫(yī)院,學會了看病的事。母親采用這種方式,鍛煉兒子獨自面對生活的能力,表達了母親對兒子深深的愛。
一般孩子生病了,父母除了著急,就是帶孩子上醫(yī)院。而課文中的這位母親原本想給孩子找藥吃,可最后又讓孩子自己去醫(yī)院看病。母親自己也不想讓孩子獨自去看病,可是這樣以后孩子離開了她,生了病怎么辦呢?所以,這位母親還是狠下心來讓孩子自己去看病。孩子回來后,母親很高興,兒子也學會了看病。
有人會說:“這一定是世界上最狠心的母親了。孩子生了病,不但不幫助他,還讓他自己去看病?!笔堑模行┤丝戳诉@篇課文確實會這樣說,可是,說這話的人有沒有想到:一味只顧溺愛孩子,孩子長大以后怎么辦呢?孩子會自力更生嗎?為此,我的回答是不會。如果我有孩子,我也會讓她盡量多做一些她所力所能及的事,不會溺愛她的。我認為,課文中的母親是世界上最偉大的母親,因為,她讓自己的孩子做自己能做的事。這樣,孩子以后就會自己去看病,即使父母不在家也沒關系。
走進作者的心靈,聽她訴說自己如何給予兒子“愛”;同時,我們走近的也是一位母親的情感世界,那字字句句讓我們深深地感受到:母愛是呵護,更是一種責任?!皩W會看病”不僅是我們自己獨立生活能力的提高,也是對母愛的最好報答!
有人說,母親對待子女的愛是來自南國的一縷清風,吹拂著孩子們小小的臉龐;有人說,母親對待子女的愛如一股涓涓溪流,滋潤著孩子們稚嫩的心田。而學了《學會看病》這一課,我認識了一位做法很特別的母親,對母愛又有了更深刻的認識。文中的母親是一位醫(yī)生,明知自己幼小的孩子生病了,明知自己可以醫(yī)治這種小病,家里也有治病的藥,但她卻讓病中的孩子第一次自己獨自去醫(yī)院看病。
剛開始讀這篇文章時,我感覺這位母親的做法太過偏激了。讓病中的孩子獨自一人去醫(yī)院,而且這還是孩子平生的第一次,萬一在路上出現什么意外,那怎么了得?如果是想鍛煉兒子才這樣做,那也不能趁兒子生病的時候呀!
為什么同是母親差距怎么這么大呢?難道文中的母親不愛自己的孩子嗎?
帶著疑問,我繼續(xù)讀著這篇文章,越讀到后面,越感覺到這位母親對兒子的愛。作者運用了很多心理描寫,文中的母親隨著時間的慢慢逝去而焦急不安,越來越后悔自責。當兒子出現在她面前的剎那間,她懸著的心終于放了下來。愛,不能猜。我為自己剛才的判斷懊悔不已。這位母親對兒子的做法,也是母愛。
讀完全文,合上書本,仔細想想。讓孩子一個人去醫(yī)院看病也并不是壞事,雖然存在風險,但不經歷風雨,又怎能見彩虹?也許一個頂天立地的男子漢,早晚都要有面對社會跨出家門的時候。早一點鍛煉,就能少經受波折,快一點成長。
母愛的本質是不會變的。認識母愛,我們也要學著接受。
學會吃飯讀后感篇十一
吃飯進餐,無疑是幼兒生活中的大事。很多家長為孩子選擇幼兒園時以及入園后,最關心的話題之一就是“吃”。不但要吃得飽、還要吃得好。因此,常常會聽到離園時家長問孩子:“今天吃什么?你吃飽了嗎?”在幼兒園每學期所做的調查問卷中,關于“吃”的問題,也是家長們討論的重點。
同時,吃飯進餐也蘊含著豐富而獨特的教育與發(fā)展價值。如何讓幼兒愛吃飯,吃好飯,是幼兒園保育和教育工作中非常重要的組成部分,也是紅黃藍幼教集團管理與研究的重點。
反思日常餐桌現象,孩子們出現最多的問題就是:不愛吃飯、吃飯慢、挑食、掉飯粒、餐具使用不當、衛(wèi)生習慣不佳,等等。雖然老師們在努力營造寬松愉快的進餐環(huán)境,比如,進餐時播放舒緩優(yōu)美的音樂,但幼兒進餐始終處于被動管理中,教師會催促幼兒“快吃”、“吃完”,也會不斷提醒幼兒注意“規(guī)則”,導致幼兒體驗不到品嘗美食以及進餐本身的快樂,也無法發(fā)自內心地遵守各種文明進餐的禮儀和規(guī)范。
為了充分發(fā)揮進餐環(huán)節(jié)獨特的教育和發(fā)展價值,我們認真學習《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》,從關注每個孩子出發(fā),了解并尊重每個孩子的問題和需要,采取各種不同的教育措施,努力讓每個孩子都能快樂進餐、文明進餐。
學會吃飯讀后感篇十二
6歲時,我還不會用筷子,平時吃飯,只能用勺子。因為這,我挨了不少罵。
有一次,姑姑一家來做客,媽媽燒了不少菜,吃飯時,我看見4歲的表妹用筷子,心想,我絕不能在她這個小不點面前示弱,丟了男子漢的臉面。我只好拿起筷子,只吃飯不吃菜,用筷子把飯直往嘴里塞。忍了一會,我實在忍不住了,菜太香了,不由自主用筷子夾起一塊紅燒肉。沒想到一滑,紅燒肉掉在了桌上。
表妹像小麻雀似的,唧唧喳喳地說個不停:“哥哥真笨?。∵B筷子都不會用!嘻嘻……”我的臉突然間感到火辣辣的`,悄悄放下沒吃完的飯,一個人躲進了廚房。
從那以后,我決心要學會用筷子!我悄悄地練起來。先夾橡皮,一次就夾起來了。后來夾豌豆,豌豆表面滑溜溜的,怎么也夾不住。我把筷子一扔,不耐煩地說:“不練了!”不知什么時候媽媽進來了,她語重心長地說:“做事要有耐心!”說完,她對準了一顆豌豆,輕輕一夾,穩(wěn)穩(wěn)當當地夾起來。我學著媽媽的樣子,夾了幾次,終于夾起來了。我高興地跳起來。
后來,姑姑一家又來做客。吃飯時,我故意夾妹妹身邊的菜,妹妹沒反應。我又不停地往她碗里夾菜。她終于發(fā)現,吃驚地望著我,激動地說:“哥哥,你學會用筷子了?哥哥好棒!你夾的比我還熟練……”
我聽了,臉上樂開了花,心里比吃了蜜還甜!
學會吃飯讀后感篇十三
要說,過去一家人下趟館子那可是件奢侈得不行的事。要不就等小輩們饞的不行了,要不就是碰上家里有樁值得下館子的喜事兒。要不就是誰誰誰得了一筆不小的外塊。
現如今下館子跟玩似的,說下就下,眼睛都不帶眨巴一下,說有錢人任性也就罷了,沒什么錢的,下起館子來,比誰都肽氣。
過去的館子其實還便宜,那年頭錢很值錢,70/80年代,下趟館子一桌下來,也就百八十塊錢,吃的還痛痛快快,飽嗝連連。但那個年頭一家掙得也不多,按現在的票面,大人們每月也只掙五六十元,有超過月收入百元的戶主,那就算得上大戶人家了。
家里的飯菜再怎么豐盛,總不如飯店里的油水多,味道好,孩子們每天背著書包路過飯店,饞的直咽口水。
過去下趟館子哪還有打包的話,每頓桌面上吃得干干凈凈,還只恨不夠吃。哪像現在,酒足飯飽不算,還可以直往打包盒里塞剩下半桌的菜肴。
記憶中,父母幾乎從未帶上一家人下過館子,偶爾請回客,也是他們在家忙乎。當年父母滴酒不沾,這一光榮傳統(tǒng)和優(yōu)良家教傳到我們這輩身上算是破了戒。包括下館子,成家后,一家人三天兩頭下館子,十多年苦苦掙得一點銀子,有一半都貢獻給了街邊巷陌數不清的小飯店,小餐館,甚至路邊攤。
孩子們嘴都吃刁了,吃不了幾頓就嫌家里的飯菜沒味兒了,嚷著要去下館子。開著車子滿街轉悠,話說”眾口難調“,一家人也會有多種口味,這個想吃味重的,那個想吃味淡的,你想吃涮羊肉,她想吃海底撈,糾結一路,七嘴八舌,好不容易妥協下來,選中的那家不是火鍋,就是料理。
從前下館子下也就下了,哪像有了微博開始,下一次館子,人們都喜歡在微博上曬一曬,美一美,饞一饞人家。到了微信時代,朋友圈打開,刷屏最多的就數下館子的圖文了。民以食為天,好像不發(fā)下館子的動態(tài)圖文,你就不食人間煙火一般。
在這兒說的下館子和蹭飯局不是一回事,下館子多半是指一家人或親朋好友純粹為的是一張嘴,沒別的蓄意,企圖或者貪婪。不像飯局,每一出飯局看似風輕云淡,隨意而熱情,其實私下里都深藏著一種玄機,一次計謀,一回較量。
比起動機不純或是醉翁之意不在酒,而且深不可測的那些飯局,真不如帶上一大家人,約上幾個八竿子打不著的兄弟姐妹下館子”搓“上一頓,來得爽口,殷實,灑脫。
當然,也不是什么樣的館子都毫無選擇”下“的,既然下,都會去挑選一些能給你好食欲,好口味,好感覺,好特色的館子。
在小城生活了三十來年,下過的館子多了去了,成家后,大大小小的館子,熟門熟路,如數家珍,打一槍換一個地方,吃膩了東家吃西家。
省城這些年,單說下館子,從市區(qū)吃郊區(qū),吃到到江寧,吃到河西,吃到仙林,吃到江浦,吃到湯山,吃到句容,再往下,又兜回小城了。
有道是”隔鍋飯香“,”家花不如野花香“,”酒香不怕巷子深“?;仡^一想,這些年,一家人,好像就忙著這張嘴了,個個能排上”吃貨“排行榜,吃的那叫一個比一個”富態(tài)“。
一家人下館子用不著大吃大喝,吃一頓新鮮的,在家灶臺上做不出來的烹飪手藝,也算調調口味,換個心情,偷個懶兒,飯后拍屁屁股結賬走人,用不著洗鍋刷碗,擦桌子掃地,還省去許多兩口子拌嘴的煩心事。
還沒見過幾家因為下館子吃窮了的人家,倒是見過不少”窮吃"不舍的人家。
自己掙來的,吃的是自己的,又是與家人,親人下的館子,足以坦坦蕩蕩,心底敞亮,胃口還來的個好。
作者:張波。
公眾號:張波純文學雜志。
學會吃飯讀后感篇十四
要說,過去一家人下趟館子那可是件奢侈得不行的事。要不就等小輩們饞的不行了,要不就是碰上家里有樁值得下館子的喜事兒。要不就是誰誰誰得了一筆不小的外塊。
現如今下館子跟玩似的,說下就下,眼睛都不帶眨巴一下,說有錢人任性也就罷了,沒什么錢的,下起館子來,比誰都肽氣。
過去的館子其實還便宜,那年頭錢很值錢,70/80年代,下趟館子一桌下來,也就百八十塊錢,吃的還痛痛快快,飽嗝連連。但那個年頭一家掙得也不多,按現在的票面,大人們每月也只掙五六十元,有超過月收入百元的戶主,那就算得上大戶人家了。
家里的飯菜再怎么豐盛,總不如飯店里的油水多,味道好,孩子們每天背著書包路過飯店,饞的直咽口水。
過去下趟館子哪還有打包的話,每頓桌面上吃得干干凈凈,還只恨不夠吃。哪像現在,酒足飯飽不算,還可以直往打包盒里塞剩下半桌的菜肴。
記憶中,父母幾乎從未帶上一家人下過館子,偶爾請回客,也是他們在家忙乎。當年父母滴酒不沾,這一光榮傳統(tǒng)和優(yōu)良家教傳到我們這輩身上算是破了戒。包括下館子,成家后,一家人三天兩頭下館子,十多年苦苦掙得一點銀子,有一半都貢獻給了街邊巷陌數不清的小飯店,小餐館,甚至路邊攤。
孩子們嘴都吃刁了,吃不了幾頓就嫌家里的飯菜沒味兒了,嚷著要去下館子。開著車子滿街轉悠,話說”眾口難調“,一家人也會有多種口味,這個想吃味重的,那個想吃味淡的,你想吃涮羊肉,她想吃海底撈,糾結一路,七嘴八舌,好不容易妥協下來,選中的那家不是火鍋,就是料理。
從前下館子下也就下了,哪像有了微博開始,下一次館子,人們都喜歡在微博上曬一曬,美一美,饞一饞人家。到了微信時代,朋友圈打開,刷屏最多的就數下館子的圖文了。民以食為天,好像不發(fā)下館子的動態(tài)圖文,你就不食人間煙火一般。
在這兒說的下館子和蹭飯局不是一回事,下館子多半是指一家人或親朋好友純粹為的是一張嘴,沒別的蓄意,企圖或者貪婪。不像飯局,每一出飯局看似風輕云淡,隨意而熱情,其實私下里都深藏著一種玄機,一次計謀,一回較量。
比起動機不純或是醉翁之意不在酒,而且深不可測的那些飯局,真不如帶上一大家人,約上幾個八竿子打不著的兄弟姐妹下館子”搓“上一頓,來得爽口,殷實,灑脫。
當然,也不是什么樣的館子都毫無選擇”下“的,既然下,都會去挑選一些能給你好食欲,好口味,好感覺,好特色的館子。
在小城生活了三十來年,下過的館子多了去了,成家后,大大小小的館子,熟門熟路,如數家珍,打一槍換一個地方,吃膩了東家吃西家。
省城這些年,單說下館子,從市區(qū)吃郊區(qū),吃到到江寧,吃到河西,吃到仙林,吃到江浦,吃到湯山,吃到句容,再往下,又兜回小城了。
有道是”隔鍋飯香“,”家花不如野花香“,”酒香不怕巷子深“。回頭一想,這些年,一家人,好像就忙著這張嘴了,個個能排上”吃貨“排行榜,吃的那叫一個比一個”富態(tài)“。
一家人下館子用不著大吃大喝,吃一頓新鮮的,在家灶臺上做不出來的烹飪手藝,也算調調口味,換個心情,偷個懶兒,飯后拍屁屁股結賬走人,用不著洗鍋刷碗,擦桌子掃地,還省去許多兩口子拌嘴的煩心事。
還沒見過幾家因為下館子吃窮了的人家,倒是見過不少”窮吃"不舍的人家。
自己掙來的,吃的是自己的,又是與家人,親人下的館子,足以坦坦蕩蕩,心底敞亮,胃口還來的個好。
作者:張波。
公眾號:張波純文學雜志。
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學會吃飯讀后感篇十五
學會吃飯,這是每個人從小就開始培養(yǎng)和習慣的基本技能。然而,很多人對于吃飯的重要性和正確的吃飯方法缺乏認識。最近,我有幸聽到樊登老師對于學會吃飯的心得體會,深感受益匪淺。在他的啟發(fā)下,我認識到吃飯不僅僅是填飽肚子,更是一種修養(yǎng)和生活態(tài)度。下面,我將分五個部分,詳細介紹樊登心得體會。
一、感恩吃飯。樊登老師說:“每次吃飯,不僅要感謝那些為我們提供美食的人,更要感謝這個世界上各種生命形態(tài)的偉大付出?!边@讓我想起了小時候,在農村生活的日子。每當吃到一口糧食的時候,我都能想起那位勤勞的農民在田間勞作的身影。而現在,我每次用餐之前,都會默默地感謝這些無私奉獻的人們,讓我更加珍惜每一餐的機會。
二、注重品質與健康。對于飲食,樊登老師強調:“不論是富有還是貧窮,吃飯都不能虧待自己?!彼J為,選擇糧食的品質和飲食的健康對于一個人的身體和心理健康至關重要。因此,為了保證身體的健康,我開始在購買食材上更加注重品質,選擇有機食品和新鮮蔬果。同時,我也開始了解并學習烹飪技巧,盡可能地將食物的養(yǎng)分保留在最佳狀態(tài),享受健康又美味的餐食。
三、專注當下。吃飯并不只是填飽肚子,更是一種生活的儀式和享受。樊登老師認為,吃飯時我們應該用心去感受每一道菜的香氣、口感和顏色,將注意力完全投入到餐桌上。我曾經是個大忙人,每餐時間都在開會或者看手機,坐在餐桌前幾乎沒有耐心享受食物帶來的愉悅?,F在,我每天都會在用餐時,將手機遠離,關掉電視,只專心感受和品味食物,讓自己從忙碌的生活中放松下來。
四、分享善待他人。樊登老師提到,在吃飯的過程中,可以體現一個人的素質和修養(yǎng)。他說:“適當地邀約朋友一起共進晚餐,不僅能夠增進友誼,還能體現一個人的責任心和關愛他人的態(tài)度?!边@讓我意識到,吃飯不僅僅是個人的行為,還可以成為一個人關注他人、分享善意的途徑。因此,我開始邀請朋友一起吃飯,做一些熱情招待,讓大家感受到我的友好與關愛。
五、懂得節(jié)約和尊重。吃飯也是需要節(jié)約的。樊登老師告訴我們:“不管是有錢人還是窮人,都應該珍惜每一粒米飯,懂得節(jié)約?!彼€提到:“吃飯的時候,不要挑食,要多吃不浪費?!边@讓我意識到,尊重食物的同時,也是在尊重他人的勞動和資源。因此,我開始注意節(jié)約用餐,盡量不浪費食物,并提倡大家共同參與到節(jié)約活動中。
通過樊登老師對學會吃飯的心得體會的分享,我深深認識到了吃飯的重要性和意義。吃飯不僅是滿足生理需求的一種行為,更是培養(yǎng)修養(yǎng)、感恩和關愛他人的途徑。因此,我將繼續(xù)努力,不僅在飲食的品質和健康上下功夫,還會將吃飯過程當作一種生活態(tài)度,懂得珍惜每一次的用餐機會,用心去感受和品味食物的美好。我相信,通過這種心態(tài)的調整和努力,我不僅會成為一個更加有素質和修養(yǎng)的人,也將享受到更加豐富美好的生活。
學會吃飯讀后感篇十六
“天下無如吃飯難”這是掛在北京白云觀的一副牌匾,說的就是民以食為天。我沒見過這塊匾。可別人講給我的時候,我信。這人世間,吃飯,乃是天大的事。古人說的在理,今人感悟更深。不過話又說回來,這要吃好的關鍵,還得看做得好不好,要不然大家伙為什么都愿意去飯館酒店,這就得感謝廚子,一個把吃飯上升了一個層次的神圣職業(yè)。
我的母親是一位很會做飯的女性,手特別巧,雖然比不上廚子,但做出來的飯確實好吃。爸爸曾經開玩笑說“當初看上你媽,就是因為她做得一手好茶飯”!您可別笑,咱們大多數青海男人找媳婦兒的第一要求就是茶飯好。要不怎么說想讓一個男人對你死心塌地,首先要管住他的胃吶。
不過,說到做飯,母親的`廚藝還是有一段歷史的,有如今的好手藝,可是得益于姥爺的言傳身教。我的姥爺是位土生土長的青海人,一名教書先生,他的爸爸也就是我太姥爺在舊社會是馬步芳手下的一位大隊長,您想想,在那個年代,當個一官半職,這吃上肯定是要比一般老百姓家里好很多,最起碼也會像電影里財主家那些碟碟碗碗的吃飯場面一樣,再加上姥爺是家中的獨子,這吃上肯定差不了。媽媽講,在幾十年前,物資匱乏,油水很少,那年代過年家里宰一頭豬可是件非常奢侈的事兒,過來的人都知道,那時候宰豬還專門要給宰豬人五塊錢另加一溜槽頭肉才行。但對于宰豬的屠夫來講,為主人服務,一頭豬絕對要物盡其用才對得起那五塊錢。首先將豬頭,豬耳朵,豬肚,豬蹄子鹵出來,大腸裝成豆面腸,小腸裝成豬血腸。豬肘子留著他用,剔出的排骨也要鹵出來,五花肉做成扣肉和糟肉。這時候,就會有一些肥膘被扔掉,雖然為數不多,但姥爺每每看到這個情景時,眼淚花都快出來了:“可惜可惜可惜??!”姥爺是真舍不得把肥膩的豬膘扔掉,“可你留著干嘛?”眾人不解??衫褷斨皇切π?。原來他自己創(chuàng)新了一種吃法:把肥膩的豬肥膘在開水中煮熟,切成一寸五長的條塊,加入面粉雞蛋掛糊,在油里炸至金黃色,趁熱沾著白糖吃酥軟可口,竟然還有股蘋果的清香。吃過的人都以為是炸蘋果,沒人會吃出那是用大家嫌棄的豬膘做的。除了豬膘,這豬皮,姥爺也發(fā)明了一種新吃法,將煮熟的豬皮掛干在油里炸至金黃,再將豬皮發(fā)的像羊筋般綿軟,可以炒菜,涼拌,燴菜。您看看,老人家愛吃更研究吃呢!
好多年了,吃飯在姥爺家從最低要求變成了最高享受,盆盆罐罐,都成了姥爺研究食譜的器皿。要吃出花樣,還要吃出健康。對我們這些孫子輩來講,在姥爺家吃飯那簡直就是享受,一大桌子,每次的美味又都不一樣,真是難忘啊!要說到姥爺的拿手菜,那一定就是蘇合丸了。將糯米飯蒸熟,晾到溫熱,蘇合丸的重點是里面的餡兒,加入紅綠絲、核桃仁、花生仁、芝麻、冰糖,最重要的是加入橘子皮,這也是姥爺的發(fā)明,把帶著橘香的餡兒拌好,加入板油用手揉,搓成圓團,再用油炸至金黃,放入碗里蒸,蒸好擺盤撒上白綿糖,關鍵的關鍵是撒酒,用火柴點燃,這樣綿糖才能化開滲入到蘇合丸里還不浪費綿白糖。寫到這兒,真是不得不佩服老一輩的勤儉持家。
青海人家的早餐可謂是花樣繁多,咸香適宜。這里要提到的是每到冬至和紅白喜事的值客們必吃的炒酒。將大肉,牛肉,羊肉切成肉末,炒熟,加入蘿卜丁、豆腐丁、蒜苗末、香菜末,勾芡打雞蛋,炒酒的精髓就是在煮好后倒入兩杯酒。沒吃之前光看做法您可能非常費解,在飯菜里倒酒,味道能好嗎?但只要您嘗了以后必定會豎起大拇指說一聲:美咋了!
母親最愛吃姥爺做的飯,我想除了姥爺的好手藝,更因為這每道菜都飽含著父親對女兒濃濃的愛,用愛烹飪的美食又怎么會不好吃呢?細想姥爺離開我們有十多個年頭了,印象中的他是位嚴肅又慈祥的老人,現在的我們已經沒有了過去的耐心,可以為了一道菜在廚房忙活半天??觳褪降纳?,讓我們很難靜下心來去研究一道菜,甚至認真吃一頓飯。為什么很多人會覺得幸福感變得越來越少?我想大概是因為我們的欲念渴望越來越多,越來越浮躁。很懷念姥爺做的菜,但更懷念的是一家人為同一件事情努力的態(tài)度。人越簡單就越幸福,從現在開始卸下面具,讓自己變得簡單,從認真吃飯開始。
學會吃飯讀后感篇一
飯,作為人類最基本的需求之一,對于每個人來說都是必不可少的。然而,吃飯并非只是填飽肚子,而是一個涉及到文化、健康和社交等方面的綜合體驗。如何正確地吃飯,確實是一門值得我們去學習和體悟的學問。我從自己的飲食體驗中,總結出了一些心得體會,下面我將分五個段落來詳細介紹。
首先,控制飲食的量和質。我們每個人都知道“吃飯不過飽”,然而,在美食的誘惑下,往往很難做到。所以,掌握好飯量非常重要。食物的種類也需要注意。開展餐桌上的多樣化選擇,攝入各種營養(yǎng)素,讓飯混合著豐富的生命力。此外,用餐時間間隔也需要適當控制,不可以過短或過長,以保持身體的消化功能正常。
其次,注意餐桌禮儀。在吃飯時,不僅要注意自己的行為舉止,更要尊重他人,遵循一定的餐桌禮節(jié)。舉例來說,不大聲喧嘩,不說臟話或粗言穢語,不大聲嚼食,不發(fā)出嗝氣等。用筷子時要注意正確的用法,不讓筷子敲碗或敲盤,更不能將筷子豎立于飯碗中間。所有這些小細節(jié)都能體現出一個人的風度和修養(yǎng)。
第三,慢慢咀嚼,細細品味。吃飯時,不要急于一口接一口地吞下去,要慢慢地咀嚼和領會其中的味道。吃飯,就如同品茶一樣,別著急到處蹦跶。仔細品味每一口的味道和口感,你會發(fā)現那些被你忽略的細微之處,它們仿佛訴說著食物的故事,激發(fā)著你對于食物無限的向往。而且,慢慢地咀嚼可以充分利用消化酶,幫助食物更好地被分解和吸收。
接下來,尊重飯菜,避免浪費。每一餐都是農民辛勤勞動的結晶,都受到了環(huán)境的影響。我們應該尊重這份辛苦,避免飯菜的浪費。開展科學的飲食規(guī)劃,根據自己的需求和胃口來選擇每一道菜。不要貪多吃慣,導致浪費。當然,如果真的吃不下了,也要學會合理搭配并妥善保存剩菜剩飯,不可隨意浪費。
最后,與家人朋友一起分享飯菜的快樂。吃飯是一個很好的社交活動,是拉近親人與朋友之間距離的好機會。無論是與家人圍坐在餐桌前,還是和朋友們在餐館里,共享美食,都能增進感情,強化友誼。在這個過程中,我們可以相互交流,分享生活的點滴,暢談心中的煩惱和快樂。這種分享的快樂能讓我們的飯菜更美味,更有意義。
總結起來,學會正確地吃飯不僅是為了滿足生理需求,更是為了養(yǎng)成良好的飲食習慣和生活方式。通過控制飲食的量和質,遵守餐桌禮儀,慢慢咀嚼并細細品味食物,尊重飯菜,避免浪費,與家人朋友一起分享飯菜的快樂,我們能夠更好地享受美味的同時,也維護了自己的健康和社交關系。所以,讓我們每個人都學會吃飯,并將這種理念傳承給下一代。只有通過學會吃飯,我們才能更好地理解食物的力量,并在這個共同的餐桌上,拉近人與人之間的距離。
學會吃飯讀后感篇二
假里我閱讀了一本書,名字叫《學會愛》。()這本書是國際知名畫家、作家、演講家劉墉寫給孩子的成長書的系列之一。
在書中,劉墉以親切、有趣的文筆和養(yǎng)料豐富,事例詳盡的故事將人生萬物濃縮為一個個細節(jié),一幅幅畫面,為初涉人世的孩子奠定起基石,開拓廣博視野。本書不僅讓孩子感受到什么是愛,懂得什么愛,更讓孩子學會怎樣去愛,用行動來表達這種愛,從小教育培養(yǎng)孩子具有一顆仁愛之心。
文中有這樣一則故事,給我留下了較深的印象:我陪女兒去參加溜冰比賽,場內大多是小孩的家長,掌聲從哪里響起,就知道表演者的親人在何方。有位老先生也帶他孫子來參賽,還一直夸他孫子溜得好。當他孫子上場時,我發(fā)現他孫子又瘦又小,老先生邊鼓掌邊對我說:“別看他瘦,但是很結實。瘦,特別適合溜冰?!辈耪f完,小男孩就摔了一跤。老先生驚叫了一聲。接著又摔一跤,而且是個“元寶翻身”,老先生說:“看!他爬起來多塊?!币魳忿D為快節(jié)拍,小男孩拼命追拍子,越追越糟,又連摔兩跤。終于結束了,小男孩遠遠看了看祖父,再低著頭,由另一邊退場。老先生像觸電似的站起來,彎腰抱起一堆厚厚的衣服,一邊走,一邊對我點了點頭說:“他很棒,不是嗎?他是我的孫子?!?BR> 文章最后一節(jié)提升得非常好:認一個人,是多么深的情!當他犯案、當他失敗、當他病重、當他跌倒,當大家都不肯定他的時候――認他,是多么偉大的愛!
是啊,親人之間,這種愛是無須理由的!
由此,我聯想到教師對學生的愛。學生也就像我們的孩子,我們是另一種意義上的親人,要不學生怎么會把老師比作像媽媽一樣關心愛護我們呢?我們的孩子會犯錯、會淘氣、會不聽話,學生身上也會有這樣那樣的毛病。不管他們是好是壞,作為家長、老師,首先要做的就是接受他們,肯定他們,也就是要認他們,不嫌棄、不拋棄、不放棄他們。由衷的幫助、教育、鼓勵、肯定、信任他們,讓他們樹立信心,認識自我并超越自我。對于教師來說,認他們,不僅是多么偉大的愛,更是一種博大的胸襟,一種崇高的境界!
我想,這本書不僅是專為孩子們量身定制的,就是成年人看了也會受益匪淺,深受感動的。它讓我們深刻領悟到愛的真諦!在愛的懷抱中享受人間真情,在愛的世界里感受春暖花開!
學會吃飯讀后感篇三
吃飯是一個極為日常的話題,也是人類每天都必須要進行的事項。一談到吃飯有多人想到的只是為了填飽肚子,為了繼續(xù)活下去。然而“吃飯”這個極為平常的詞在錢鐘書的筆下變得栩栩如生,讓讀者回味無窮。讀了錢鐘書的《吃飯》后,你也許才會懂得吃飯不僅僅是為了層面上的填飽肚子,其實吃飯是政治家的裝點,吃飯與音樂的關系、吃飯與賞花游山的關系等等、吃飯中大有學問,吃飯中有萬般氣象,吃飯中有高深哲理。
在文章的開頭提到“吃飯有時候像結婚,名義上最主要的東西,其實是附屬品。”“辨味而不是充饑,變成了我們吃飯的主要目的?!被蛟S有人會問這吃飯跟結婚有什么關系?吃飯不是為了充饑那是為了什么呢?吃飯就像娶有錢人家的女兒一樣,其實并不是真正的目的不在人而在錢,作者把吃飯跟結婚聯系在一起生動的揭示以金錢為主的愛情觀。隨著物質世界的不斷發(fā)展,越來越多的人崇尚金錢,“金錢至上”,把金錢放到高于一切的位置,為了錢甚至可以不擇手段。為了金錢而結婚,但金錢并不一定能買到幸福。金錢是生活的必需品,但我們不能成為金錢的奴棣。如果人的感情用金錢去買,那么人類社會將變?yōu)槿饲榕c人性的沙漠。
錢鐘書通過吃飯還辛辣地諷刺了那些表里不一的政治家以公謀私的行為。在中國許多有作為的政治家都懂得人們群眾的力量之強大,百姓可以興國也可以覆國,所以他們憂民之憂,樂民之樂。作為執(zhí)政者本應該時時刻刻為百姓著想,憂百姓之所憂,急百姓之所急。但在現代社會仍然有一些政治家沒有切實的為百姓著想,僅僅做表面功夫,“面子工程”來敷衍白姓。他們表面上為國為民兢兢業(yè)業(yè),其實只是為了偽裝,為了掩飾他們貪心和野心,他們并沒有真正的為人民著想。政治家是一個國家的重要體現,也是一個國家興旺發(fā)達的重要因素,錢鐘書不僅僅諷刺了那些不稱職的政治家也告誡了未來的政治家。
在文章的中間作者把社會上的人分成了兩類,而他們各自都有這自己的人生觀“一方面是有了腸胃而要飯去充實的人,另一方面是有飯而要胃口來吃的人。第一種人生觀可以說是吃飯的.;第二種不妨喚作吃菜的。第一種人工作、生產、創(chuàng)造,來換飯吃。第二種人利用第一種人活動的結果,來健脾開胃,幫助吃飯而增進食量?!弊髡咄ㄟ^吃飯與吃菜揭示了窮人與富人之間之間的差距。當今社會的貧富兩極分化極為嚴重,在世界上有些地區(qū)的糧食急缺,基本生活也難以滿足,甚至人們的溫飽問題還得不到滿足,然而有些人確天天大魚大肉的鋪張浪費。
吃飯,不僅僅是人類生存的第一要義,也成為了生活的一種交往方式。為什么吃?在哪里吃?與什么人吃?吃什么?如何吃?早已形成了一種“吃”的文化。更甚于飯桌已經成為了現代社會的縮影,飯桌上充滿了種種的意味,種種的玄機。許多人往往不滿足僅僅簡單的吃飯,為了給吃飯增添更多的情趣,他們往往在吃飯的時候飲酒作樂,以音樂助行。然而很多時候尋歡作樂成為了吃飯的主角,而吃飯的本質含義確成了配角。
作者在文章的最后還寫到吃飯也有很多社交功能,在中國的古代也把吃飯當成一種社交功能,比如說“鴻門宴”、“酒杯釋兵權”等。從古到今人們都把飯桌當成解決政治,軍事,外交的重要場所,甚至是必不可少的事項。在現代吃飯除了成為解決政治,軍事,外交的重要場所外還可以聯絡感情、談生意甚至可以掙面子。久違不見的朋友出來吃飯那理所當然叫做聯絡感情,談生意也理所當然的為了自己某方面的利益,吃為了炫耀吹捧自己那顧名思義是為了面子。而吃飯的量和地點確成為了衡量友誼情感是否深厚的標尺;吃飯的量和地點確成為了生意商談是否成功的因素;吃飯的量和地點確成為了面子是否大的關鍵。飯菜的量大且豐盛而吃飯的地點富麗而豪華說明了友誼深厚,相反飯菜的量少且簡單而吃飯的地點普通而簡陋說明淺交之友。然而那些情感不深厚但確款待豐盛的是為了自己的面子,飯菜越豐盛,吃飯的地點越豪華你耳朵面子就越大。作者在文中提到“我們吃了人家的飯該有多少天不在背后說主人的壞話,時間的長短按照飯菜的質量而定;所以做人應當多多請客吃飯,并且吃好飯,以增進朋友的感情,減少仇敵的毀謗?!比绱朔治?,不僅吃飯變了質甚至連人的情感也發(fā)生了質變。聯絡感情促進人與人之間的和諧那是必要的,談生意促進社會經濟的發(fā)展也是必要的,掙面子為了社會文化的多樣化也是可以理解的,但不應該把這些東西過度的施壓在吃飯上,不然連人的情感也隨之發(fā)生質的變化。
在讀完錢鐘書的《吃飯》后,我才深刻的意識到原來吃飯也蘊含著如此多的人生百態(tài),作者把這人生百態(tài)揭示的淋漓盡致。吃飯并不僅僅是吃飯,還是社會的一個縮影。在餐桌上也表現了這許多現在人們和社會的缺陷和不足,揭示示了現在社會的現狀。
學會吃飯讀后感篇四
本書雖叫《好好吃飯》,但在我看來不如叫《如何吃“好”》。這里的好,可以從吃食物的量、吃的時間、吃的種類、吃的技巧等進行解釋。可以做到如標題所說,享受美食和減重并不沖突。這本書是一個美國學者20多年研究成果匯總,其中描述了大量的、嚴謹的實驗過程,使實驗結果更有說服力,以防杠精。
同樣采用了美式幽默,使閱讀過程更加愉悅。下面總結了重要的幾點健康飲食的技巧或者說研究成果,對于不想閱讀嚴謹的實驗過程的讀者,看下面的這幾個小tips就足矣覆蓋本書的內容啦。
每天少吃10%的食物,這樣大多數人,一年不知不覺會減掉10斤左右的體重,而沒有任何痛苦的感覺。在吃一頓飯之前,給自己限定好這一餐要吃多少食物。是一碗還是半碗米飯,是一杯還是半杯飲料等,不要無限的吃下去。
用小包裝、小容器盛裝食物,這樣會顯得食物很大很多。給零食一個“安全邊際”,就是說放到離我們更遠的地方,不要放到唾手可得的地方。在取食物的時候會重新思考自己是否真正需要。
改變原有的不良習慣(書中叫做腳本),例如改掉在家里隨處都吃東西的習慣,只在餐廳吃東西等。在外就餐時不要被名字誘惑。“經典卡津紅豆米飯”其實就是“紅豆米飯”,然而花里胡哨的名字會讓我們對食物更有期待,吃得更多。
在心情不好的時候通常會喜歡吃大量高熱量的食物(書中叫做“愜意美食”),這無可厚非。但可以通過減少愜意美食的分量,購買更小包裝的食物,來減少攝入。
家庭中買菜、烹飪的“負責人”(營養(yǎng)把關人)在保持全家人的健康中,起著重要的作用。給小孩健康食物的聯想,例如吃海帶可以預防甲狀腺腫大(我想同樣可以用在大人身上)。此外還有對食物的量、種類、烹飪方式的把控等都非常重要。
“低脂”不見得是“低熱量”。通常我們看見“低脂”標簽會吃下分量更多的食物,認為反正是低脂,多吃一點也無妨,但比對照組(沒有“低脂”標簽)吃下的熱量要多。
要進行健康的飲食改造通常要經過三個階段,即消極的無意識—有意識—積極的無意識。
學會吃飯讀后感篇五
讀了這本《學會愛》讓我感觸很深,讓我明白了,在教育孩子的問題上有很多欠缺。
因為我是80后,在孩子的教育問題上沒有任何經驗,全憑自己感覺,現在每個家庭只有一個孩子,對孩子都比較寵愛,甚則是溺愛,很多事情不讓孩子去做,去嘗試,唯恐孩子受到一絲傷害,讀了這本書,讓我知道了,怎樣去和孩子溝通,孩子不會有抵觸心理,當孩子犯錯的時候,也不要一味的指責孩子,埋怨孩子,而是讓孩子去承認自己的錯誤,并及時改正。在這以前我總是在孩子犯錯的問題上糾結,說的太輕孩子記不住,下次還接著犯,太重又怕傷害到孩子的自尊心,這就是孩子和家長的溝通出現了問題。
學會吃飯讀后感篇六
第一段:引言(120字)。
吃飯是人類生存的基本需求之一,但是隨著社會進步,我們已經遠離了簡單的吃飯行為。正確的飲食習慣不僅對我們的身體健康有益,還可以提高生活質量。因此,我們應該學會吃飯,養(yǎng)成健康的飲食習慣。
第二段:建立飲食均衡的意識(240字)。
健康的飲食習慣應該從均衡飲食開始。膳食應該包括五大類食物:谷物、蔬菜、水果、肉類和奶制品。膳食中的每一個組成部分都有其獨立的營養(yǎng)價值,而一個營養(yǎng)均衡的飲食是我們保持身體健康所必需的。為了實現飲食的均衡,我們應該盡量避免食用單一類型的食物。相反,我們應該每天攝入多樣化的食物以獲取各種營養(yǎng)。
第三段:合理規(guī)劃飲食組合(240字)。
雖然每天膳食中不同組成部分的攝入量有所差異,但我們應該確保每餐都含有五大類食物中的一個或多個。早餐是一天中最重要的一餐,應該包括谷物、蔬菜、水果和奶制品。午餐和晚餐的主食也應該以谷物為主,并搭配碳水化合物和蛋白質。此外,每天還要適量攝入蔬菜和水果,以補充維生素和纖維。
第四段:培養(yǎng)良好的餐食習慣(240字)。
當你學會吃飯時,還需要注意良好的餐食習慣。首先,飯量要適度,過量或不足都會對身體健康造成不良影響。其次,不要在吃飯過程中心不在焉,更不要分心看手機或電視,以免妨礙消化。另外,在吃飯時要慢慢咀嚼,這樣能更好地消化食物,并增加飽腹感。最后,盡量選擇清淡的食物,減少油炸、加工、燒烤等高脂肪和高鹽的食物,以免給身體帶來負擔。
第五段:總結結論(360字)。
學會吃飯,養(yǎng)成健康的餐食習慣,對身體健康和生活質量有益。我們應該遵循均衡的飲食原則,攝入五大類食物,以獲得各種營養(yǎng)。此外,合理規(guī)劃飲食組合,保證膳食的多樣性和均衡性也是很重要的。在此基礎上,培養(yǎng)良好的餐食習慣,如適度進食、專心吃飯、慢咀嚼和選擇清淡食物,將有助于提升我們的健康水平。因此,學會吃飯是我們每個人應該追求的目標。通過學會吃飯,我們可以改善飲食習慣,提高身體健康,提升生活質量。
學會吃飯讀后感篇七
在假期中,我讀了劉墉寫的——《學會愛》?!秾W會愛》告訴我們,愛是無需任何條件的,是寶貴的,無私無價的,是可貴的。
書中有一個故事,故事的內容是這樣的:劉墉到蘭嶼旅游,在一個傍晚,去海灘散步時看到一家人正蹲在地上整理剛網到的魚。他們把魚小心地分成四堆,也可以說是四個等級?!盀槭裁窗阳~分開來擺呢?”劉墉當時好奇地問。男人用生硬的漢語,指著最好的`一堆魚說:“男人魚!”又指著剩下的兩堆魚說:“女人魚!小孩魚!”最后指著那顯然又少又差的魚說:“老人魚!老人吃的!”
為什么老人家要吃最差的東西?只因為老人家沒了生產力,就該吃剩的,吃壞的嗎?
學會吃飯讀后感篇八
原料:胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
做法。
原料:鮮藕150克,蜂蜜、蘋果醬適量。
做法。
1、把鮮藕洗凈,去皮、去節(jié),然后切成小片,上鍋蒸熟;。
2、將蒸熟的鮮藕取出搗成泥,與蜂蜜混勻,可以用蘋果醬適當調味。
健康提示。
原料:藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙。
做法。
原料:木瓜1個,牛奶適量。
做法。
飯桌誤區(qū)一:追著孩子吃飯。
飯桌誤區(qū)二:飯桌上訓孩子。
飯桌誤區(qū)三:“吃無吃相”
有的小孩吃飯時,周圍的人七嘴八舌地聊天,使喂養(yǎng)人不能集中注意力喂孩子,也不能與孩子進行交流,孩子的注意力很容易分散,對于孩子來說是非常不好的一件事。
學會吃飯讀后感篇九
在幼兒園里,幼兒進餐慢是很多教師遇到的的問題,也是一個尷尬的話題,因此,對待這樣的孩子,我們要有耐心,不能催促他們,還是要求他們細嚼慢咽,獨立進餐。中午吃飯我們分飯菜時,可以讓吃飯慢的孩子們先上來取菜,或少盛多添,每次盛的飯量少,孩子們吃完了,老師要及時給予表揚:“呀,你今天有進步了,一下子就吃完了,再來一碗好嗎?”孩子們也會很高興的點點頭,再來一碗。等下午家長來接孩子們的時候,我們就會聽見孩子們對媽媽說“媽媽,我今天吃飯很快,吃了三碗,老師表揚我了?!奔议L們也會高興地對孩子說:“寶貝,你真棒!”這樣的做法不僅讓吃得慢的孩子們體驗到快樂,同時也讓家長們放心。
此外,當其他幼兒都吃完時,我們可以安慰這些吃飯慢的孩子們:“沒關系,其他小朋友先去進行其他活動,你們慢慢吃,老師邊收拾教室邊等著你。”這樣也可以消除幼兒吃飯慢的恐懼心理。久而久之,吃飯慢的孩子們也會有所改變,那么我們的進餐就會變得愉快而輕松了。
學會吃飯讀后感篇十
最近我們學了一篇課文,叫《學會看病》。
這篇課文講的是兒子感冒了,媽媽讓他獨自上醫(yī)院,學會了看病的事。母親采用這種方式,鍛煉兒子獨自面對生活的能力,表達了母親對兒子深深的愛。
一般孩子生病了,父母除了著急,就是帶孩子上醫(yī)院。而課文中的這位母親原本想給孩子找藥吃,可最后又讓孩子自己去醫(yī)院看病。母親自己也不想讓孩子獨自去看病,可是這樣以后孩子離開了她,生了病怎么辦呢?所以,這位母親還是狠下心來讓孩子自己去看病。孩子回來后,母親很高興,兒子也學會了看病。
有人會說:“這一定是世界上最狠心的母親了。孩子生了病,不但不幫助他,還讓他自己去看病?!笔堑模行┤丝戳诉@篇課文確實會這樣說,可是,說這話的人有沒有想到:一味只顧溺愛孩子,孩子長大以后怎么辦呢?孩子會自力更生嗎?為此,我的回答是不會。如果我有孩子,我也會讓她盡量多做一些她所力所能及的事,不會溺愛她的。我認為,課文中的母親是世界上最偉大的母親,因為,她讓自己的孩子做自己能做的事。這樣,孩子以后就會自己去看病,即使父母不在家也沒關系。
走進作者的心靈,聽她訴說自己如何給予兒子“愛”;同時,我們走近的也是一位母親的情感世界,那字字句句讓我們深深地感受到:母愛是呵護,更是一種責任?!皩W會看病”不僅是我們自己獨立生活能力的提高,也是對母愛的最好報答!
有人說,母親對待子女的愛是來自南國的一縷清風,吹拂著孩子們小小的臉龐;有人說,母親對待子女的愛如一股涓涓溪流,滋潤著孩子們稚嫩的心田。而學了《學會看病》這一課,我認識了一位做法很特別的母親,對母愛又有了更深刻的認識。文中的母親是一位醫(yī)生,明知自己幼小的孩子生病了,明知自己可以醫(yī)治這種小病,家里也有治病的藥,但她卻讓病中的孩子第一次自己獨自去醫(yī)院看病。
剛開始讀這篇文章時,我感覺這位母親的做法太過偏激了。讓病中的孩子獨自一人去醫(yī)院,而且這還是孩子平生的第一次,萬一在路上出現什么意外,那怎么了得?如果是想鍛煉兒子才這樣做,那也不能趁兒子生病的時候呀!
為什么同是母親差距怎么這么大呢?難道文中的母親不愛自己的孩子嗎?
帶著疑問,我繼續(xù)讀著這篇文章,越讀到后面,越感覺到這位母親對兒子的愛。作者運用了很多心理描寫,文中的母親隨著時間的慢慢逝去而焦急不安,越來越后悔自責。當兒子出現在她面前的剎那間,她懸著的心終于放了下來。愛,不能猜。我為自己剛才的判斷懊悔不已。這位母親對兒子的做法,也是母愛。
讀完全文,合上書本,仔細想想。讓孩子一個人去醫(yī)院看病也并不是壞事,雖然存在風險,但不經歷風雨,又怎能見彩虹?也許一個頂天立地的男子漢,早晚都要有面對社會跨出家門的時候。早一點鍛煉,就能少經受波折,快一點成長。
母愛的本質是不會變的。認識母愛,我們也要學著接受。
學會吃飯讀后感篇十一
吃飯進餐,無疑是幼兒生活中的大事。很多家長為孩子選擇幼兒園時以及入園后,最關心的話題之一就是“吃”。不但要吃得飽、還要吃得好。因此,常常會聽到離園時家長問孩子:“今天吃什么?你吃飽了嗎?”在幼兒園每學期所做的調查問卷中,關于“吃”的問題,也是家長們討論的重點。
同時,吃飯進餐也蘊含著豐富而獨特的教育與發(fā)展價值。如何讓幼兒愛吃飯,吃好飯,是幼兒園保育和教育工作中非常重要的組成部分,也是紅黃藍幼教集團管理與研究的重點。
反思日常餐桌現象,孩子們出現最多的問題就是:不愛吃飯、吃飯慢、挑食、掉飯粒、餐具使用不當、衛(wèi)生習慣不佳,等等。雖然老師們在努力營造寬松愉快的進餐環(huán)境,比如,進餐時播放舒緩優(yōu)美的音樂,但幼兒進餐始終處于被動管理中,教師會催促幼兒“快吃”、“吃完”,也會不斷提醒幼兒注意“規(guī)則”,導致幼兒體驗不到品嘗美食以及進餐本身的快樂,也無法發(fā)自內心地遵守各種文明進餐的禮儀和規(guī)范。
為了充分發(fā)揮進餐環(huán)節(jié)獨特的教育和發(fā)展價值,我們認真學習《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》,從關注每個孩子出發(fā),了解并尊重每個孩子的問題和需要,采取各種不同的教育措施,努力讓每個孩子都能快樂進餐、文明進餐。
學會吃飯讀后感篇十二
6歲時,我還不會用筷子,平時吃飯,只能用勺子。因為這,我挨了不少罵。
有一次,姑姑一家來做客,媽媽燒了不少菜,吃飯時,我看見4歲的表妹用筷子,心想,我絕不能在她這個小不點面前示弱,丟了男子漢的臉面。我只好拿起筷子,只吃飯不吃菜,用筷子把飯直往嘴里塞。忍了一會,我實在忍不住了,菜太香了,不由自主用筷子夾起一塊紅燒肉。沒想到一滑,紅燒肉掉在了桌上。
表妹像小麻雀似的,唧唧喳喳地說個不停:“哥哥真笨?。∵B筷子都不會用!嘻嘻……”我的臉突然間感到火辣辣的`,悄悄放下沒吃完的飯,一個人躲進了廚房。
從那以后,我決心要學會用筷子!我悄悄地練起來。先夾橡皮,一次就夾起來了。后來夾豌豆,豌豆表面滑溜溜的,怎么也夾不住。我把筷子一扔,不耐煩地說:“不練了!”不知什么時候媽媽進來了,她語重心長地說:“做事要有耐心!”說完,她對準了一顆豌豆,輕輕一夾,穩(wěn)穩(wěn)當當地夾起來。我學著媽媽的樣子,夾了幾次,終于夾起來了。我高興地跳起來。
后來,姑姑一家又來做客。吃飯時,我故意夾妹妹身邊的菜,妹妹沒反應。我又不停地往她碗里夾菜。她終于發(fā)現,吃驚地望著我,激動地說:“哥哥,你學會用筷子了?哥哥好棒!你夾的比我還熟練……”
我聽了,臉上樂開了花,心里比吃了蜜還甜!
學會吃飯讀后感篇十三
要說,過去一家人下趟館子那可是件奢侈得不行的事。要不就等小輩們饞的不行了,要不就是碰上家里有樁值得下館子的喜事兒。要不就是誰誰誰得了一筆不小的外塊。
現如今下館子跟玩似的,說下就下,眼睛都不帶眨巴一下,說有錢人任性也就罷了,沒什么錢的,下起館子來,比誰都肽氣。
過去的館子其實還便宜,那年頭錢很值錢,70/80年代,下趟館子一桌下來,也就百八十塊錢,吃的還痛痛快快,飽嗝連連。但那個年頭一家掙得也不多,按現在的票面,大人們每月也只掙五六十元,有超過月收入百元的戶主,那就算得上大戶人家了。
家里的飯菜再怎么豐盛,總不如飯店里的油水多,味道好,孩子們每天背著書包路過飯店,饞的直咽口水。
過去下趟館子哪還有打包的話,每頓桌面上吃得干干凈凈,還只恨不夠吃。哪像現在,酒足飯飽不算,還可以直往打包盒里塞剩下半桌的菜肴。
記憶中,父母幾乎從未帶上一家人下過館子,偶爾請回客,也是他們在家忙乎。當年父母滴酒不沾,這一光榮傳統(tǒng)和優(yōu)良家教傳到我們這輩身上算是破了戒。包括下館子,成家后,一家人三天兩頭下館子,十多年苦苦掙得一點銀子,有一半都貢獻給了街邊巷陌數不清的小飯店,小餐館,甚至路邊攤。
孩子們嘴都吃刁了,吃不了幾頓就嫌家里的飯菜沒味兒了,嚷著要去下館子。開著車子滿街轉悠,話說”眾口難調“,一家人也會有多種口味,這個想吃味重的,那個想吃味淡的,你想吃涮羊肉,她想吃海底撈,糾結一路,七嘴八舌,好不容易妥協下來,選中的那家不是火鍋,就是料理。
從前下館子下也就下了,哪像有了微博開始,下一次館子,人們都喜歡在微博上曬一曬,美一美,饞一饞人家。到了微信時代,朋友圈打開,刷屏最多的就數下館子的圖文了。民以食為天,好像不發(fā)下館子的動態(tài)圖文,你就不食人間煙火一般。
在這兒說的下館子和蹭飯局不是一回事,下館子多半是指一家人或親朋好友純粹為的是一張嘴,沒別的蓄意,企圖或者貪婪。不像飯局,每一出飯局看似風輕云淡,隨意而熱情,其實私下里都深藏著一種玄機,一次計謀,一回較量。
比起動機不純或是醉翁之意不在酒,而且深不可測的那些飯局,真不如帶上一大家人,約上幾個八竿子打不著的兄弟姐妹下館子”搓“上一頓,來得爽口,殷實,灑脫。
當然,也不是什么樣的館子都毫無選擇”下“的,既然下,都會去挑選一些能給你好食欲,好口味,好感覺,好特色的館子。
在小城生活了三十來年,下過的館子多了去了,成家后,大大小小的館子,熟門熟路,如數家珍,打一槍換一個地方,吃膩了東家吃西家。
省城這些年,單說下館子,從市區(qū)吃郊區(qū),吃到到江寧,吃到河西,吃到仙林,吃到江浦,吃到湯山,吃到句容,再往下,又兜回小城了。
有道是”隔鍋飯香“,”家花不如野花香“,”酒香不怕巷子深“?;仡^一想,這些年,一家人,好像就忙著這張嘴了,個個能排上”吃貨“排行榜,吃的那叫一個比一個”富態(tài)“。
一家人下館子用不著大吃大喝,吃一頓新鮮的,在家灶臺上做不出來的烹飪手藝,也算調調口味,換個心情,偷個懶兒,飯后拍屁屁股結賬走人,用不著洗鍋刷碗,擦桌子掃地,還省去許多兩口子拌嘴的煩心事。
還沒見過幾家因為下館子吃窮了的人家,倒是見過不少”窮吃"不舍的人家。
自己掙來的,吃的是自己的,又是與家人,親人下的館子,足以坦坦蕩蕩,心底敞亮,胃口還來的個好。
作者:張波。
公眾號:張波純文學雜志。
學會吃飯讀后感篇十四
要說,過去一家人下趟館子那可是件奢侈得不行的事。要不就等小輩們饞的不行了,要不就是碰上家里有樁值得下館子的喜事兒。要不就是誰誰誰得了一筆不小的外塊。
現如今下館子跟玩似的,說下就下,眼睛都不帶眨巴一下,說有錢人任性也就罷了,沒什么錢的,下起館子來,比誰都肽氣。
過去的館子其實還便宜,那年頭錢很值錢,70/80年代,下趟館子一桌下來,也就百八十塊錢,吃的還痛痛快快,飽嗝連連。但那個年頭一家掙得也不多,按現在的票面,大人們每月也只掙五六十元,有超過月收入百元的戶主,那就算得上大戶人家了。
家里的飯菜再怎么豐盛,總不如飯店里的油水多,味道好,孩子們每天背著書包路過飯店,饞的直咽口水。
過去下趟館子哪還有打包的話,每頓桌面上吃得干干凈凈,還只恨不夠吃。哪像現在,酒足飯飽不算,還可以直往打包盒里塞剩下半桌的菜肴。
記憶中,父母幾乎從未帶上一家人下過館子,偶爾請回客,也是他們在家忙乎。當年父母滴酒不沾,這一光榮傳統(tǒng)和優(yōu)良家教傳到我們這輩身上算是破了戒。包括下館子,成家后,一家人三天兩頭下館子,十多年苦苦掙得一點銀子,有一半都貢獻給了街邊巷陌數不清的小飯店,小餐館,甚至路邊攤。
孩子們嘴都吃刁了,吃不了幾頓就嫌家里的飯菜沒味兒了,嚷著要去下館子。開著車子滿街轉悠,話說”眾口難調“,一家人也會有多種口味,這個想吃味重的,那個想吃味淡的,你想吃涮羊肉,她想吃海底撈,糾結一路,七嘴八舌,好不容易妥協下來,選中的那家不是火鍋,就是料理。
從前下館子下也就下了,哪像有了微博開始,下一次館子,人們都喜歡在微博上曬一曬,美一美,饞一饞人家。到了微信時代,朋友圈打開,刷屏最多的就數下館子的圖文了。民以食為天,好像不發(fā)下館子的動態(tài)圖文,你就不食人間煙火一般。
在這兒說的下館子和蹭飯局不是一回事,下館子多半是指一家人或親朋好友純粹為的是一張嘴,沒別的蓄意,企圖或者貪婪。不像飯局,每一出飯局看似風輕云淡,隨意而熱情,其實私下里都深藏著一種玄機,一次計謀,一回較量。
比起動機不純或是醉翁之意不在酒,而且深不可測的那些飯局,真不如帶上一大家人,約上幾個八竿子打不著的兄弟姐妹下館子”搓“上一頓,來得爽口,殷實,灑脫。
當然,也不是什么樣的館子都毫無選擇”下“的,既然下,都會去挑選一些能給你好食欲,好口味,好感覺,好特色的館子。
在小城生活了三十來年,下過的館子多了去了,成家后,大大小小的館子,熟門熟路,如數家珍,打一槍換一個地方,吃膩了東家吃西家。
省城這些年,單說下館子,從市區(qū)吃郊區(qū),吃到到江寧,吃到河西,吃到仙林,吃到江浦,吃到湯山,吃到句容,再往下,又兜回小城了。
有道是”隔鍋飯香“,”家花不如野花香“,”酒香不怕巷子深“。回頭一想,這些年,一家人,好像就忙著這張嘴了,個個能排上”吃貨“排行榜,吃的那叫一個比一個”富態(tài)“。
一家人下館子用不著大吃大喝,吃一頓新鮮的,在家灶臺上做不出來的烹飪手藝,也算調調口味,換個心情,偷個懶兒,飯后拍屁屁股結賬走人,用不著洗鍋刷碗,擦桌子掃地,還省去許多兩口子拌嘴的煩心事。
還沒見過幾家因為下館子吃窮了的人家,倒是見過不少”窮吃"不舍的人家。
自己掙來的,吃的是自己的,又是與家人,親人下的館子,足以坦坦蕩蕩,心底敞亮,胃口還來的個好。
作者:張波。
公眾號:張波純文學雜志。
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學會吃飯讀后感篇十五
學會吃飯,這是每個人從小就開始培養(yǎng)和習慣的基本技能。然而,很多人對于吃飯的重要性和正確的吃飯方法缺乏認識。最近,我有幸聽到樊登老師對于學會吃飯的心得體會,深感受益匪淺。在他的啟發(fā)下,我認識到吃飯不僅僅是填飽肚子,更是一種修養(yǎng)和生活態(tài)度。下面,我將分五個部分,詳細介紹樊登心得體會。
一、感恩吃飯。樊登老師說:“每次吃飯,不僅要感謝那些為我們提供美食的人,更要感謝這個世界上各種生命形態(tài)的偉大付出?!边@讓我想起了小時候,在農村生活的日子。每當吃到一口糧食的時候,我都能想起那位勤勞的農民在田間勞作的身影。而現在,我每次用餐之前,都會默默地感謝這些無私奉獻的人們,讓我更加珍惜每一餐的機會。
二、注重品質與健康。對于飲食,樊登老師強調:“不論是富有還是貧窮,吃飯都不能虧待自己?!彼J為,選擇糧食的品質和飲食的健康對于一個人的身體和心理健康至關重要。因此,為了保證身體的健康,我開始在購買食材上更加注重品質,選擇有機食品和新鮮蔬果。同時,我也開始了解并學習烹飪技巧,盡可能地將食物的養(yǎng)分保留在最佳狀態(tài),享受健康又美味的餐食。
三、專注當下。吃飯并不只是填飽肚子,更是一種生活的儀式和享受。樊登老師認為,吃飯時我們應該用心去感受每一道菜的香氣、口感和顏色,將注意力完全投入到餐桌上。我曾經是個大忙人,每餐時間都在開會或者看手機,坐在餐桌前幾乎沒有耐心享受食物帶來的愉悅?,F在,我每天都會在用餐時,將手機遠離,關掉電視,只專心感受和品味食物,讓自己從忙碌的生活中放松下來。
四、分享善待他人。樊登老師提到,在吃飯的過程中,可以體現一個人的素質和修養(yǎng)。他說:“適當地邀約朋友一起共進晚餐,不僅能夠增進友誼,還能體現一個人的責任心和關愛他人的態(tài)度?!边@讓我意識到,吃飯不僅僅是個人的行為,還可以成為一個人關注他人、分享善意的途徑。因此,我開始邀請朋友一起吃飯,做一些熱情招待,讓大家感受到我的友好與關愛。
五、懂得節(jié)約和尊重。吃飯也是需要節(jié)約的。樊登老師告訴我們:“不管是有錢人還是窮人,都應該珍惜每一粒米飯,懂得節(jié)約?!彼€提到:“吃飯的時候,不要挑食,要多吃不浪費?!边@讓我意識到,尊重食物的同時,也是在尊重他人的勞動和資源。因此,我開始注意節(jié)約用餐,盡量不浪費食物,并提倡大家共同參與到節(jié)約活動中。
通過樊登老師對學會吃飯的心得體會的分享,我深深認識到了吃飯的重要性和意義。吃飯不僅是滿足生理需求的一種行為,更是培養(yǎng)修養(yǎng)、感恩和關愛他人的途徑。因此,我將繼續(xù)努力,不僅在飲食的品質和健康上下功夫,還會將吃飯過程當作一種生活態(tài)度,懂得珍惜每一次的用餐機會,用心去感受和品味食物的美好。我相信,通過這種心態(tài)的調整和努力,我不僅會成為一個更加有素質和修養(yǎng)的人,也將享受到更加豐富美好的生活。
學會吃飯讀后感篇十六
“天下無如吃飯難”這是掛在北京白云觀的一副牌匾,說的就是民以食為天。我沒見過這塊匾。可別人講給我的時候,我信。這人世間,吃飯,乃是天大的事。古人說的在理,今人感悟更深。不過話又說回來,這要吃好的關鍵,還得看做得好不好,要不然大家伙為什么都愿意去飯館酒店,這就得感謝廚子,一個把吃飯上升了一個層次的神圣職業(yè)。
我的母親是一位很會做飯的女性,手特別巧,雖然比不上廚子,但做出來的飯確實好吃。爸爸曾經開玩笑說“當初看上你媽,就是因為她做得一手好茶飯”!您可別笑,咱們大多數青海男人找媳婦兒的第一要求就是茶飯好。要不怎么說想讓一個男人對你死心塌地,首先要管住他的胃吶。
不過,說到做飯,母親的`廚藝還是有一段歷史的,有如今的好手藝,可是得益于姥爺的言傳身教。我的姥爺是位土生土長的青海人,一名教書先生,他的爸爸也就是我太姥爺在舊社會是馬步芳手下的一位大隊長,您想想,在那個年代,當個一官半職,這吃上肯定是要比一般老百姓家里好很多,最起碼也會像電影里財主家那些碟碟碗碗的吃飯場面一樣,再加上姥爺是家中的獨子,這吃上肯定差不了。媽媽講,在幾十年前,物資匱乏,油水很少,那年代過年家里宰一頭豬可是件非常奢侈的事兒,過來的人都知道,那時候宰豬還專門要給宰豬人五塊錢另加一溜槽頭肉才行。但對于宰豬的屠夫來講,為主人服務,一頭豬絕對要物盡其用才對得起那五塊錢。首先將豬頭,豬耳朵,豬肚,豬蹄子鹵出來,大腸裝成豆面腸,小腸裝成豬血腸。豬肘子留著他用,剔出的排骨也要鹵出來,五花肉做成扣肉和糟肉。這時候,就會有一些肥膘被扔掉,雖然為數不多,但姥爺每每看到這個情景時,眼淚花都快出來了:“可惜可惜可惜??!”姥爺是真舍不得把肥膩的豬膘扔掉,“可你留著干嘛?”眾人不解??衫褷斨皇切π?。原來他自己創(chuàng)新了一種吃法:把肥膩的豬肥膘在開水中煮熟,切成一寸五長的條塊,加入面粉雞蛋掛糊,在油里炸至金黃色,趁熱沾著白糖吃酥軟可口,竟然還有股蘋果的清香。吃過的人都以為是炸蘋果,沒人會吃出那是用大家嫌棄的豬膘做的。除了豬膘,這豬皮,姥爺也發(fā)明了一種新吃法,將煮熟的豬皮掛干在油里炸至金黃,再將豬皮發(fā)的像羊筋般綿軟,可以炒菜,涼拌,燴菜。您看看,老人家愛吃更研究吃呢!
好多年了,吃飯在姥爺家從最低要求變成了最高享受,盆盆罐罐,都成了姥爺研究食譜的器皿。要吃出花樣,還要吃出健康。對我們這些孫子輩來講,在姥爺家吃飯那簡直就是享受,一大桌子,每次的美味又都不一樣,真是難忘啊!要說到姥爺的拿手菜,那一定就是蘇合丸了。將糯米飯蒸熟,晾到溫熱,蘇合丸的重點是里面的餡兒,加入紅綠絲、核桃仁、花生仁、芝麻、冰糖,最重要的是加入橘子皮,這也是姥爺的發(fā)明,把帶著橘香的餡兒拌好,加入板油用手揉,搓成圓團,再用油炸至金黃,放入碗里蒸,蒸好擺盤撒上白綿糖,關鍵的關鍵是撒酒,用火柴點燃,這樣綿糖才能化開滲入到蘇合丸里還不浪費綿白糖。寫到這兒,真是不得不佩服老一輩的勤儉持家。
青海人家的早餐可謂是花樣繁多,咸香適宜。這里要提到的是每到冬至和紅白喜事的值客們必吃的炒酒。將大肉,牛肉,羊肉切成肉末,炒熟,加入蘿卜丁、豆腐丁、蒜苗末、香菜末,勾芡打雞蛋,炒酒的精髓就是在煮好后倒入兩杯酒。沒吃之前光看做法您可能非常費解,在飯菜里倒酒,味道能好嗎?但只要您嘗了以后必定會豎起大拇指說一聲:美咋了!
母親最愛吃姥爺做的飯,我想除了姥爺的好手藝,更因為這每道菜都飽含著父親對女兒濃濃的愛,用愛烹飪的美食又怎么會不好吃呢?細想姥爺離開我們有十多個年頭了,印象中的他是位嚴肅又慈祥的老人,現在的我們已經沒有了過去的耐心,可以為了一道菜在廚房忙活半天??觳褪降纳?,讓我們很難靜下心來去研究一道菜,甚至認真吃一頓飯。為什么很多人會覺得幸福感變得越來越少?我想大概是因為我們的欲念渴望越來越多,越來越浮躁。很懷念姥爺做的菜,但更懷念的是一家人為同一件事情努力的態(tài)度。人越簡單就越幸福,從現在開始卸下面具,讓自己變得簡單,從認真吃飯開始。