2022年簡易版員工手冊(8篇)

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    每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
    簡易版員工手冊篇1
    一、辦公制度
    1、下級必須服從上級的工作安排。
    2、及時復命制(凡是上級安排的工作下級必須即時報告有關情況,以便于上級及時做出調整,不至于影響工作。、
    3、上級對下級命令必須明確清楚,不能讓下級誤解;下級必須及時地、準確地把實際情況和自己的建議反映給上級。
    4、任何一名公司員工都有向上級提意見和建議的權力,凡能給公司帶來好處和效益的,可以得到一定的精神和物質上獎勵。
    5、保守業(yè)務機密,不該說的不說,不該問的不問,不該看的不看,各負其責,各盡其能。
    6、工作人員要建立工作手冊和工作日記,定期匯報自己的工作學習情況
    二、衛(wèi)生管理制度
    為了給大家營造一個干凈舒適的`辦公、生活環(huán)境,特制定本制度
    1、每天上午上班前為正常的打掃衛(wèi)生時間,范圍包括:辦公室、衛(wèi)生間、大門口的地面、墻面、門窗、桌椅板凳等處。
    2、每天下午下班前應及時整理好所有的書藉、資料、將使用過的有關書藉、資料放回檔案柜內,以便于下次使用。
    3、衛(wèi)生間內要保持整潔:手紙入紙簍,每天輪流清倒紙簍;毛巾、臉盆等洗滌品擺放整齊;地面無紙屑、頭發(fā)等臟物;門窗玻璃明亮、無灰塵;愛護公用設施。
    4、個人衛(wèi)生:勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥、勤剪指甲。
    三、規(guī)章制度
    (一)、正確使用公司的物品和設備,提高工作效率。
    1、公司的物品不能野蠻對待,挪為私用。
    2、及時清理、整理賬簿和文件,對墨水瓶、印章盒等蓋子使用后及時關閉。
    3、借用他人或公司的用品,使用后及時送還或放原處。
    4、工作臺上不能擺放與工作無關的物品。
    5、公司內以職務稱上司、同事,客戶間以先生、小姐、老師、老板等相稱。
    6、未經同意不得隨意翻看同事的文件、資料等。
    7、愛護公司配制的辦公設備,所有電腦、打印機、復印機、等,防止灰塵、保持整潔,用后及時關機。
    (二)、正確、迅速、謹慎地打、接電話。
    1、來電話時,聽到鈴響,至少在第三聲鈴響前取下話筒。通話時用普通話先問候,并自報公司、部門。對方講述時要留心聽,并記下要點。未聽清時,及時告訴對方,結束時禮貌道別,待對方切斷電話,自己再放話筒。接、放電話時要輕拿、輕放電話機,禁止摔、撞電話機。
    2、通話簡明扼要,不得在電話中聊天。
    3、對不指名的電話,判斷自己不能處理時,可坦白告訴對方,并馬上將電話交給能夠處理的人。在轉交前,應先把對方所談內容簡明扼要告訴接收人。
    4、工作時間內,不準打私人電話。
    (三)、接待工作及其要求:
    1、在規(guī)定的接待時間內,不缺席。
    2、有客戶來訪,馬上起來接待,并讓座、倒水。
    3、來客多時,依序進行,不能先接待熟悉客戶。
    4、對事前已通知來的客戶,要表示歡迎。
    5、應記住常來的客戶。
    6、接待客戶時應主動、熱情、大方、微笑服務。
    (四)、員工行為規(guī)范:
    1、全體員工要遵紀守法、不準假公濟私,不準損害公司利益。
    2、公司員工不得受雇于公司競爭對手或者以其他方式與公司競爭對手發(fā)生直接或間接的關系。
    3、公司員工不得將應屬于公司的業(yè)務機密竊為己有;公司員工必須遵守公認的。會計準則和經營慣例。
    (五)、人員定崗及崗位職責:
    1、人員定崗辦事處定編4人,常設主任1名,財務1名,貨管1名,外協1名
    2、崗位職責
    (一)、主任職責:
    A、負責每月船運計劃的報批、落實;
    B、負責組織貨源的進場、裝卸等;
    C、協調人員的分工及調度
    D、復核每次進貨、發(fā)貨清單并完備相關手續(xù)
    E、完成領導交辦的其他工作。
    (二)、計量職責:
    A、準確地計量每車貨品的毛重、皮重,計算每車的凈重并及時登記
    B、當日批次貨品運送完畢后,及時填寫運輸登記表,并收齊保管好運輸單據。
    C、當日批次貨物運輸完畢后,與發(fā)運人、收貨人核對相關單據,確認無誤后由各方簽字。
    (三)、貨管職責:
    A、全面負責貨物的質量,并對所有進出貨場的貨物嚴把質量關;
    B、對每批次進入貨場的貨物,要均衡取樣,在當批次發(fā)貨過程中,質量發(fā)生變化時,要立即報告并停止發(fā)運,等候處理;
    C、進場貨物應分類存放,根據存量及時組織起堆;
    D、根據領導要求適時提出解決方案和建議。
    (四)、財務職責:
    A、對每批次進出貨場的貨物進行分類登記、專帳管理;
    B、保管好各類進出貨物的原始單據,做好統計報表;
    C、根據財務制度,做好內部報銷、及費用控制;
    D、每月初,做好貨物的進出統計報表。
    簡易版員工手冊篇2
    第一、“員工形象準則”
    一、形象意識員工必須具備強烈的形象意識,從基本做起,塑造良好形象,公司員工禮儀手冊范本。
    二、員工儀容、儀表、著裝要求員工衣著應當符合金融機構形象及部門形象。原則上,員工穿著及修飾應穩(wěn)重大方、整齊清爽、干凈利落,周一至周日工作時間一律統一穿著公司制服。以下條款供參考:
    (一)員工衣著要求得體、協調、整潔、悅目;
    (二)上衣、褲子等最好相配,衣服平整,符合時節(jié);
    (三)西裝左胸前口袋不放手帕以外的任何東西,禁止兩手下垂插入下口袋中;(四)男士長袖襯衫要塞在褲腰內,袖子最好不卷起,長褲有腰攀,應穿上腰帶或背帶,頭型為短平頭;
    (五)女士宜化淡妝,勿戴過多頭飾,裙裝應配過膝長襪,領口過低過短的衣服不宜穿著。
    三、社交、談吐
    (一)在與他人交談中,請講普通話,交談中善于傾聽,不隨便打斷他人談話,不魯莽提問,不問及他人隱私,不要言語糾纏不休或語帶諷刺,更勿出言不遜,惡語傷人;
    (二)與客戶交談誠懇、熱情、不卑不亢,語言流利、準確,業(yè)務之外,注意話題健康、客觀;采用迎送禮節(jié),主動端茶送水。
    (三)與同行交談,注意措辭分明,謙虛謹慎,維護公司形象,不互相傾軋,客觀正派,不泄露商業(yè)機密。
    四、舉止、行為
    (一)遵守考勤制度,準時上下班,不遲到、不早退;病事假需及時申請或通知部門主管,填報請假單;
    (二)上班時間不吸煙,保持良好的精神狀態(tài),精力充,精神飽滿,樂觀進;
    (三)對待上司要尊重,對待同事要熱情,處理工作要保持頭腦冷靜,提倡微笑服務;
    (四)開誠布公,坦誠相待,平等尊重,團結協作,不將個人喜好帶進工作中,不拉幫結派,黨同伐異;
    (五)熱情接待每一位來賓,不以貌取人,不盛氣凌人,與客人約見要準時,如另有客人來訪需等待時,應主動端茶道歉;
    (六)保持良好坐姿、行姿,切勿高聲呼叫他人;
    (七)出入會議室或上司辦公司室,主動敲門示意,進入房間隨手關門。
    第二、員工日?;顒有袨闇蕜t
    員工上班時間要始終以飽滿的熱情,盡心盡責,真誠協作,高效、快捷地向顧客提供最佳服務。員工應具備優(yōu)良的道德品質,有錯必改,不得文過飾非、陽奉陰違、誣陷他人。
    一、電話
    (一)員工電話行為應符合規(guī)范,注意控制語氣、語態(tài)、語調,語言親切、簡練、有禮、客氣;
    (二)及時接聽,勿讓鈴聲超過3聲,遲接電話須表示歉意;
    (三)使用代表企業(yè)的規(guī)范用語問好,例如“您好,__信用社”、“您好,__辦公室”等;
    (四)仔細、耐心傾聽對方講話,決不要打斷對方解釋;
    (五)準確記錄,轉告電話內容,主動幫助解決顧客要求,及時轉告并敦促同事回復電話;
    (六)談話結束,表示謝意,等對方先掛電話;
    (七)工作時間與業(yè)務無關電話應簡短扼要,工作期間禁止接聽電話,如有急事,由管理人員轉告。
    二、工作證、胸牌
    (一)由單位發(fā)給工作證或者胸牌,員工要隨時攜帶工作證。員工在工作時,必須佩戴胸牌;
    (二)工作證、胸牌如有遺失、被竊,應立即向部門報告,經部門領導簽字,可到辦公室補領,如因長久磨損,應及時以舊換新。
    簡易版員工手冊篇3
    文明是一種素質,是一種習慣,是一種責任,是一種力量,是一種傳承。禮儀是素養(yǎng),是氣質風度、閱歷見識、道德情操和自我修養(yǎng)。文明禮儀是一個人和一個社會發(fā)展程度的標志,是人與人之間溝通的橋梁。
    中華民族,禮儀之邦;炎黃子孫,知書達禮。學禮、明禮、講禮、用禮是我們民族的傳統美德,更是新時代職工應具備的基本素質。
    文明禮儀就在你我身邊,文明的行為觸手可及,一個友好的手勢,一句溫馨的話語,一個燦爛的微笑就能帶給人溫暖,就能產生心靈的共鳴。
    在緊張忙碌的崗位上,因工作關系,我們不可避免地要與同事或陌生人頻繁接觸,一個人除了在職業(yè)生涯中具備專業(yè)知識和技術外,還應注重日常行為中的文明禮儀,彬彬有禮的言行舉止,不僅是個人涵養(yǎng)的體現,也是企業(yè)形象文明的窗口,公司倡導的以人為本的現代禮儀精神,一定能夠成為企業(yè)禮儀形象的風范。 作為企業(yè)的一員,我們要從自身做起,從一言一行做起,做一個文明有禮的職工,為建設共同的幸福家園添磚加瓦。
    一、員工儀表形象規(guī)范:
    1、儀表--第一印象的關鍵;每個員工必須具備強烈的形象意識,從基本做起,塑造良好形象。儀表,也就是人的外表形象,包括儀容、服飾、姿態(tài)和風度,是一個人教養(yǎng)、性格內涵的外在表現。
    2、每個人的儀容、儀表、著裝要求應當符合公司形象及部門形象。員工穿著及修飾應穩(wěn)重大方得體、整潔清爽、干凈利落,星期一至星期五,工作時間要嚴格按照公司規(guī)定穿著公司工衣,夏季男裝工衣必須扎進褲子內,夏季女裝工衣外不得身著外套或遮擋工衣飾物,不可開著扣子穿;
    3、上衣、褲子等最好相配,衣服平整,符合時節(jié);
    4、女士宜化淡妝,勿戴過多頭飾,裙裝應配過膝長襪,領口過低過短的衣服不宜穿著。
    5、講究個人衛(wèi)生、保持衣著整潔是儀表美的最基本要求。一個人縱然有動人的形體、美麗的膚肌、高檔的服飾,如果以骯臟邋遢、汗臭撲鼻的形象出現時,必定黯然失色、大煞風景。因此,人們在日常生活中,只要有條件,就必須勤梳洗、講衛(wèi)生,尤其在社交場合務必穿戴整齊,精神振作。
    6、要正確認識自己,不盲目追趕潮流,注意得體和諧,做到裝扮適宜,舉止大方,態(tài)度親切,秀外慧中,個性鮮明。
    7、你永遠沒有第二次機會給人留下美好的第一印象。
    二、職員工社交談吐:
    1、工作中在與他人交談中,必須要講普通話,交談中善于傾聽,不隨便打斷他人談話,不魯莽提問,不問及他人隱私,不應背后議論他人,背后議論他人表明自身的人格低下,是可恥的行為,不要言語糾纏不休或語帶諷刺,更勿出言不遜,惡語傷人;
    2、工作中與同事或客戶交談誠懇、熱情、不卑不亢,語言流利、準確,業(yè)務之外,注意話題健康、客觀;對于客戶采用迎送禮節(jié),主動端茶送水。
    3、與同行交談,注意措辭分明,謙虛謹慎,維護公司形象,不互相傾軋,客觀正派,不泄露商業(yè)機密。
    4、與同事相處要做到互相關心、互相幫助、共同進步;做到與人為善、平等尊重、嚴于律己、寬以待人;提倡君子之交,少做酒肉朋友;常有助人之樂,不要自負冷漠;注意學人之長,補己之短;有矛盾應及時溝通、化解。
    5、要尊重領導,維護上級的權威,提倡換位思維,服從工作分配,做到工作中盡職,關鍵時盡力,矛盾時化解,困難時體諒,必要時幫助。注意要補臺而不拆臺,幫忙而不幫閑,當然,也不能對領導一味順從,阿諛逢迎。
    6、把握上、下級的關系,公司的正常運轉是通過上傳下達、令行禁止維持的,上下級要保持正常的領導與被領導關系。
    7、在工作中如遇到不能處理、難以判斷的事情,應主動向上級匯報聽從指示。
    8、不與上級爭辯,上級布置工作時,應采取謙虛的態(tài)度,認真聽講。
    9、同事之間要聽取相互間的忠告,可增進彼此信賴。
    三、日常行為準則:
    1、職員工上班時間要始終以飽滿的熱情,盡心盡責,真誠協作,高效、快捷地向顧客提供最佳服務,員工應具備優(yōu)良的道德品質,有錯必改,不得陽奉陰違、誣陷他人。
    2、所有人員要嚴格遵守公司考勤制度,準時上下班,不遲到、不早退;病事假需及時申請或通知部門主管,填報請假單;
    3、上班時間不吸煙,不打嗑睡、保持良好的精神狀態(tài),精力充沛,精神飽滿,樂觀上進;
    4、對待上司要尊重,對待同事要熱情、禮貌,處理工作要保持頭腦冷靜,提倡微笑服務;
    5、熱情接待每一位來賓,不以貌取人,不盛氣凌人,與客人約見要準時,如另有客人來訪需等待時,應主動端茶道歉;
    6、對待任何人要坦誠相待,平等尊重,團結協作,不將個人喜好或個人情緒帶進工作中,不拉幫結派;
    7、出入會議室或進上司辦公室,主動敲門示意,經過允許后方可進入,進入房間隨手關門。
    8、工作中保持良好坐姿、行姿,切勿高聲呼叫他人;
    9、公司內與同事相遇應點頭行禮表示致意。
    10、走通道、走廊時要放輕腳步。無論自己的公司,還是對訪問的公司,在通道和走廊里不能一邊走一邊大聲說話,更不得唱歌或吹口哨等。在通道、走廊里遇到上司或客戶要禮讓,不能搶行。
    11、在辦公室,工作時間不要私下議論、竊竊私語。
    12、辦公臺上應保持清潔和辦公用品的整齊;
    13、離開座位時,應將機密文件、票據、現金和貴重物品存放好,將辦公臺面整理好,椅子放回辦公臺下。
    14、在走廊、樓梯、電梯間:走路時,要舒展肩背,不要彎腰、駝背,有急事也不要跑步,可快步行走,按照右側通行的原則,如在反方行走遇到迎面來人時,應主動讓路。
    15、遇到客人找不到想要去的部門時,應主動為其指路。
    16、在洗手間、茶水間、餐廳:上班前、午餐后等人多的地方,要自覺排隊,注意不要影響他人,要相互禮讓;不要忘記關閉洗手間、茶水間的水龍頭,以避免浪費,如發(fā)現沒有關閉的水龍頭,應主動關好。
    17、經理級以上人員詢問問題時,請自覺從位置上站起來,態(tài)度要端正,不應隨意散漫;
    18、遵時守約,尊重上級和老同事,與上級和老同事講話時,應有分寸,不可過分隨意;
    19、公私分明,上班時嚴禁私人電話,也不可將公共財物據為已有或帶回家中使用。
    20、不回避責任,犯錯誤時,應主動承認,積極改正,不可回避責任,相互推諉。
    21、態(tài)度認真,過失往往是由于準備、思考不充分而引起的,如有難以把握的地方應對其再次確認檢查。
    三、辦公室電話禮儀規(guī)范:
    1、 接打電話行為應符合規(guī)范,注意控制語氣、語態(tài)、語調,語言親切、簡練、有禮、客氣;
    2、 電話鈴響在3聲之內必須要接起,電話溝通時,用語應盡量簡潔、明確,以減少通話時間。每次打電話時間盡量控制5分鐘之內
    3、 電話機旁準備好紙筆進行記錄,確認記錄下的時間、地點、對象和事件等重要事項。
    4、 告知對方自己的姓名。
    5、 使用禮貌規(guī)范的用語問好,例如“您好,詠華公司”、“您好,__部”等;
    簡易版員工手冊篇4
    熱烈歡迎您加入__有限公司,我們的目標是:為每一位員工帶給稱心如意的工作,在用心奮進、團結合作、健康愉快的環(huán)境中,參與公司發(fā)展,實現個人成長與公司繁榮共同進步。
    我們很高興向您帶給這本《員工手冊》,手冊概括性地說明了公司的基本管理政策及慣例。您在本公司上班期間,這本手冊將成為您工作和學習的指南,請仔細閱讀并確保完全清楚和理解手冊上的資料,如有任何疑問,能夠向直屬主管或行政部咨詢。
    隨著公司發(fā)展實際狀況的變化,《員工手冊》的資料可能會做必要的修訂,屆時公司將透過公告、電郵、公司內聯網等員工溝通渠道及時通知員工。
    我堅信公司的繁榮就是大家的幸福!只要我們攜手共進,就必須會創(chuàng)造完美的生活!
    我們的價值觀:平等尊重、敬天愛人、協作創(chuàng)造、共同分享,使公司成為領導潮流的產品供應商。
    __有限公司
    日期:_年_月_日
    公司簡介:(略)
    企業(yè)文化:(略)
    公司組織架構圖:(略)
    第二篇人事管理篇
    第一章工作時間
    第一條:總則
    公司根據設置工作崗位的要求,實行《______勞動法》、《_____勞動合同法》之標準工時工作制、不定時工作制、綜合計算工時工作制來設定各崗位的上班時間。
    第二條:上班時間
    公司員工基本工作時間:周一至周五為8小時/天,超過部分按加班計。上班卡在規(guī)定的時間前15分鐘內打卡有效,下班卡在下班時間后的15分鐘內打卡有效。部門加班時間,根據各部門工作狀況由各負責人具體而確定,公司不做統一安排。
    第三條:休息及加班待遇
    1、每周至少保證一個休息日,一般狀況下安排在星期日,具體根據生產實際狀況確定。
    2、員工加班完全遵循自愿原則,且務必事先申報獲得批準,否則不計算加班待遇。
    3、員工的加班待遇依下述辦法處理。
    (1)員工正常工作日,加班時薪按基本工資的百分之一百五十計算。
    (2)因工作需要公休假日加班,可在30天內安排補休(或者支付基本工資的百分之兩百加班費),具體補休或支付加班費由部門主管/經理與有關人員商討確定。并通知員工及書面聯絡行政部作相應的考勤記錄(填寫調休單)。
    (3)公司安排員工在法定節(jié)假日加班,支付法定節(jié)假日加班工資,按基本工資的百分之三百計算。
    第二章考勤制度
    第一條:主題資料及適用范圍
    1、考勤是本公司管理工作的基礎,是計發(fā)工資獎金、勞保福利等待遇的主要依據,為了確保出勤的準確統計,維持公司正常的工作秩序,各級人員都務必予以高度重視。
    2、本制度適用于公司各部門。第二條:考勤方式及對象
    1、公司均使用IC卡進行打卡考勤。
    2、公司體職(員)工為考勤對象。
    3、市場業(yè)務人員在公司上班應照常打卡,出差的人員憑《上班人員外出單》記錄考勤。
    第三條:工作時間開料車間、生產一車間上班時間為:上午8:00—11:40,下午13:10—17:20,晚上18:20開始加班;生產二車間、生產三車間及其它所有部門上班時間:上午8:00—12:00,下午13:30—17:30,晚上18:30開始加班;外貿業(yè)務人員上班時間:上午8:30—12:00,下午13:30—18:00。公司的某些特殊崗位可依據工作崗位性質調整上班時間和休息時間,務必報行政部審批并備案。
    第四條:打卡管理
    1、代人或授人打卡者,一經發(fā)現即予以記大過處分,再次發(fā)現即予以開除。
    2、行政部負責考勤制度的執(zhí)行與考勤的管理工作,考勤結果直接與工資掛勾。
    3、不得擅自更改考勤記錄,違者記小過一次。
    4、員工在打卡時,應自覺遵守秩序排隊打卡。
    5、因卡機出現故障而不能正常打卡,由人事部門登記上下班時間。
    6、因公出差若預計會影響正常打卡者,須填寫《簽卡申請表》,經規(guī)定的審批人審批后,由本部門文員于每周六下午交至行政部,作為考勤的依據。如因特急事而無法預先填單者,可事先電話知會人事部門,待出差回到后及時補卡。補卡時間為每周六下午。
    7、因公外出當天不能往返的為出差。出差人員須提前填寫《因公出差申請表》,經部門經理初核,主管副總/總監(jiān)審核,行政部批準;并交行政部備案,否則作缺勤處理。
    第五條:請假流程
    1、員工請假務必填寫《請假申請單》,并在批準后交行政部備案,未在行政部備案的請假無效,強行請假作曠工處理。
    2、請假三天(含)以下由部門主管初核,行政部批準;請假三天以上由部門主管初核,部門經理復核,總經辦批準。并交行政部備案。
    3、員工請產假務必提前三十天向行政部申請,并附醫(yī)院或當地政府相關證明。
    4、凡請假員工,假期未滿上班或超假務必到行政部辦理銷假或續(xù)假手續(xù)。未辦理銷假手續(xù)者假期內上班不計工資,超假但未辦理續(xù)假手續(xù)者以曠工論。5.職員請假與其年終獎直接掛勾,按照必須比例進行扣除。第六條:缺勤處理
    1、遲到、早退者,遲到、早退5--20分鐘內記警告一次,月度累計遲到、早退3次(含3次)以上扣除當月全勤獎,每個月考勤有遲到、早退記錄,將不能獲得年度的晉職、晉級資格。
    2、當月忘記打卡超過二次(含)以上,沒有合理理由的;遲到或早退30分鐘(含)以上的;沒有事先請假或請假未經批準擅離工作崗位的,以曠工論。
    3、無故不上班或故意不打卡者作曠工處理,當日曠工0.5-2小時以內的計半天曠工,2-4小時以內的計全天曠工。曠工扣當天工資總數并進行相關的行政處罰,曠工一天扣除三天薪資,依此類推。連續(xù)曠工三天或全年累計曠工達七天者作自動離職處理,將予以解除勞動合同,不計發(fā)當月工資,不做任何經濟補償。
    第七條:加班管理
    1、公司提倡高效運作,員工的本職工作應于正常上班時間內完成,不得故意拖延。
    2、實際加班時間應與考勤紀錄相符,加班工資計算以考勤紀錄為準。如有加班考勤紀錄而實際并未加班的,視情節(jié)輕重對相關職責人進行大過處罰。
    3、員工加班需提前半天提出申請,詳細填寫《加班申請單》,經部門經理審核,主管(副)總經理/總監(jiān)批準后交行政部備案,未經批準而擅自加班的,公司不予計算加班費。如加班時間與所填報時間不符的,部門主管需在次日上午補填《加班申請單》,經相關負責人審批后交行政部備案。
    4、如確因工作需要,貼合以下條件并經過相關領導審批的,可計為加班:
    (1)在休息日或法定節(jié)假日內,公司因為生產、業(yè)務等原因要求員工加班的。
    (2)務必利用休息日、法定節(jié)假日進行物資盤點、對帳或不影響日常工作而在休息日、法定節(jié)假日召開會議的。
    (3)由于發(fā)生嚴重自然災害或其他災害,為避免公司財物遭受損失而進行搶救的。
    4)突發(fā)性、不屬于正常工作范圍內的工作而務必透過延時工作或利用休息日、法定節(jié)假日完成工作的。
    5、下列狀況不屬于加班:
    (1)凡屬正常工作范圍之內,但因個人工作效率務必在正常工作時間之外繼續(xù)上班的。
    (2)因工作需要出席社交場合的。
    (3)因公差旅期間。
    (4)加班時的就餐時間。
    (5)業(yè)務銷售人員的業(yè)務時間。
    簡易版員工手冊篇5
    員工手冊范本
    第一章總則
    第一條為規(guī)范員工行為,提升員工隊伍整體素質,特制定本手冊。
    第二條本手冊適用于公司全體員工,公司全體員工必須嚴格遵守。
    第二章員工義務和權利
    第三條人力資源管理不只是人力資源管理部門的工作,而且是全體管理者的職責,各部門負責人有責任記錄、指導、支持、激勵與合理評價下屬人員的工作,負有幫助下屬成長的責任,下屬人員才干的發(fā)揮與對優(yōu)秀人才的舉薦,是對管理者實施考核的重要方面。
    第四條我們鼓勵員工發(fā)揮主人翁責任感,爭當公司的主人。每個員工都應當通過干好本職工作,為公司作貢獻,都應當努力擴大職務視野,深入領會公司目標對自己的要求,都應當養(yǎng)成為他人作貢獻的思維,提高協作的水平。員工間應遵守崗位之間的制約關系,避免越俎代庖,按照程序解決因職責不清掩蓋的管理漏洞。
    同時,鼓勵員工在緊急突發(fā)事件發(fā)生時主動應變,并及時向有關上級匯報。
    第五條每個員工都擁有以下權利,即咨詢權、建議權、申訴權與保留意見權。員工在確保工作或業(yè)務順利開展的前提下,有權利向上司提出咨詢,上司有責任作出合理的解釋與說明。
    員工在擁有知情權的同時,必須保守公司的秘密。
    第三章人才培養(yǎng)理念
    第六條引進賢才與盡力工作是領袖與模范的區(qū)別,只有引進賢才和不斷培養(yǎng)接班人的人,才能成為領袖,成為各級職務的接班人。
    第七條公司的接班人是從集體奮斗中、從員工中、從各級主管中自然產生出來的,任人惟賢。
    第八條公司確定人才的標準是:“德才兼?zhèn)洹薄?BR>    (1)“德”
    1)崇高的敬業(yè)精神。顧全大局、識大體,以公司發(fā)展為己任,強烈的事業(yè)心、高度的責任感與平穩(wěn)的心態(tài)有機結合。
    2)正確的價值觀。正直、無私、公允。倡導“一分耕耘、一分收獲”,鄙視不勞而獲、貪得無厭,堅信通過自己的努力在企業(yè)獲取應有的回報。
    3)團隊精神。以大局為重,作為團體的一員采取合作的態(tài)度,關心團體的整體目標,而非個人利益。
    (2)“才”
    1)優(yōu)秀的專業(yè)知識與技能。這是對人才工作能力的基本要求。
    2)目標明確清晰。在遵守公司各項規(guī)章制度的前提下,正確理解董事會決議,創(chuàng)造性地開展工作,圍繞企業(yè)發(fā)展目標開展工作。
    3)客觀的分析能力和獨立處理事務的能力。在復雜困難的情況下,也能對所要做的事制定出精確客觀的評估,并能夠獨立正確地完成。
    4)實用的創(chuàng)造力。具備獨到的見解與完善的思維體系,在工作中積極思索,產生新穎的合理化建議,并能使之轉化為新的切合實際的行動方案。
    5)旺盛的戰(zhàn)斗力?;盍Τ渑娴貙⒍唐诤烷L期目標結合,力求不斷改善工作業(yè)績,積極主動,敢于承擔風險和壓力,用不懈的努力和不斷創(chuàng)新的方法確保任務完成。
    6)溝通與領導能力。良好的溝通技巧,開闊的胸襟,通過溝通達到順利開發(fā)工作的目的,進而發(fā)展成為個人的領導能力。能夠鼓勵下屬,使之達成工作及個人目標。能夠制定較高的績效標準,能使下屬對其工作承擔責任并協助下屬提升職業(yè)技巧和技能。
    7)學習能力。從自身或他人實際工作的成功、失敗中吸取教訓、總結經驗,以學習實現進步;能夠不斷更新知識結構,具備學習新知識與技能的能力。
    第四章人事規(guī)章
    第一節(jié)員工錄用
    第九條本公司各部門如因業(yè)務需要,必須增加人員時,應按人力資源管理流程提出申請,經總經理核準后,由人力資源部辦理聘用事宜。
    第十條新進人員考試或測驗及審查合格后,由人力資源部輸出試用申請表,試用期三個月,期滿考核合格者,可轉為正式員工;成績優(yōu)良者,可縮短其試用時間。
    第十一條試用人員如有品行不良、工作業(yè)績欠佳或無故曠工者,可隨時停止試用,予以解聘,試用不滿三日者,不發(fā)工資。
    第十二條試用人員于報到時,向人力資源部繳驗下列表件:
    (1)戶口本、身份證及醫(yī)院體檢表。最后工作單位離職證明;應屆畢業(yè)生須出具畢業(yè)證書、學歷證書。
    (2)最近三個月內免冠照片一張。
    (3)人事檔案資料。
    (4)其他必要文件。
    第十三條凡有下列情況者,一律不予錄用:
    (1)被剝奪政治權利者。
    (2)受有期徒刑宣判或通緝,尚未結案者。
    (3)受破產宣告,尚未撤銷者。
    (4)吸食者。
    (5)虧欠公款受處罰且未結案者。
    (6)患有精神病或傳染病者。
    (7)品性惡劣,曾因此被開除者。
    (8)身體檢查經認定不適合者。
    第十四條員工一旦正式錄用,從事臨時性、短期性、季節(jié)性及特定性的工作,視情況應與本公司簽訂“勞動合同”,雙方必須共同遵守。
    第二節(jié)勞動紀律
    第十五條員工應遵守本公司一切規(guī)章、通告及公告。
    第十六條員工應遵守下列事項:
    (1)盡忠職守,服從上級安排,不得有陽奉陰違或敷衍塞職的行為。
    (2)不得經營與本公司類似及職務上有關聯的業(yè)務,或兼任其他同業(yè)企業(yè)的職務。
    (3)全體員工應該主動培養(yǎng)自己的工作技能,在工作上精益求精,從而提高工作效率。
    (4)不得泄漏業(yè)務或職務上的機密,或借職務之便,貪污舞弊,接受招待,或以公司名義在外招搖撞騙。
    (5)員工于工作時間內,未經核準不可接見親友或與來賓談話,如確實因重要原因必須會客時,應經主管核準,在指定地點指定時間進行。
    (6)不得攜帶違禁品、危險品或者與工作無關物品進入工作場所。
    (7)不得私自攜帶公物離開公司。
    (8)未經主管或部門負責人的允許,不得進入變電室、質量管理室、倉庫及其他重地;工作時間中不準任意離開崗位,如須離開應向主管人員請示。
    (9)員工每天應注意保持工作地點及更衣室、宿舍的環(huán)境清潔。
    (10)員工在工作時不得怠慢拖延,工作時間應全神貫注,嚴禁看雜志、電視、報紙,要提高工作效率。
    (11)同事之間應通力合作,同舟共濟,不得吵鬧、斗毆,不得聊天閑談、搬弄是非,以維護正常工作秩序。
    (12)全體員工必須統一認識,通過努力工作,提高質量,創(chuàng)造改善及增進福利的條件,以達到互助合作,勞資雙贏的目的。
    (13)各級主管及各級部門負責人必須注意自身涵養(yǎng),領導所屬員工,同舟共濟,同時激發(fā)工作熱情,使下屬在職業(yè)上有安全感。
    (14)在工作時間內,除主管及外務人員以外,員工不得打電話,如確有重要事項時,應經主管核準后方可使用。
    (15)按規(guī)定時間上、下班,不得無故遲到、早退。
    第十七條員工每天工作時間最少8小時,生產部門和業(yè)務部門每日作息時間另行公布實施,但是因特殊情況或工作未完成者應自動延長工作時間,但每日延長工作時間不超過4小時,每月延長總時間不得超過46小時。
    第十八條經理級及經理級以下人員上、下班都應親自打卡計時,不得托人或受托打卡,否則以雙方曠工1日處理。
    第十九條員工如有遲到、早退或曠工等情況,依下列規(guī)定處分:
    1、遲到、早退
    (1)上班工作時間開始后3分鐘至15分鐘以內到達者視為遲到。
    (2)每次遲到罰款50元(3)工作時間終了前十五分鐘內下班者視為早退。
    (4)確有原因者應辦理請假手續(xù),但因公外出者除外。
    (5)無故遲到、早退者以曠工半日論處,但因公外出或請假經主管證明的情況除外。
    2、曠工
    (1)沒有請假或假滿未經續(xù)假而擅自不到職以曠工論處;遲到、早退超過15分鐘以曠工半日論。
    (2)委托或代人打卡,或偽造出勤記錄者,一經查明,雙方均以曠工論處。
    (3)員工曠工,不發(fā)薪資及津貼。
    (4)無故連續(xù)曠工3日,或全月無故曠工累計6日,或1年曠工達12日者,予以解聘,且不發(fā)給資遣費。
    第三節(jié)員工待遇
    第二十條本公司本著勞資兼顧、互助互惠原則,給予員工合理的待遇。員工待遇分為三部分:
    (1)本薪。視從業(yè)人員學識、經歷、技能及其工作性質確定,從業(yè)人員年度薪資調整方法由人力資源部擬訂,呈總經理批準后調整。
    (2)津貼。津貼類別
    第二十一條員工待遇分日薪、月薪兩種方式,月薪于翌月8日發(fā)放;日薪于每月發(fā)放二次,當月20日和翌月6日發(fā)放本月上半月部分及上月下半月部分薪金。新進人員自報到之日起薪;離職人員自離職之日停薪,并按日計算。
    第二十二條臨時性、特定性或計件等工作人員的待遇,另行辦理。第四節(jié)休假規(guī)定
    第二十三條員工享受國家法定節(jié)假日。
    第二十四條國家法定假日薪資及津貼照付,如果工作需要加班時,應征得員工同意,并加倍發(fā)放薪資,國家法定假日如逢星期日是否補假依政府規(guī)定辦理。
    第二十五條員工連續(xù)工作到一定期限,每年給予年假,其休假日數規(guī)定如下:
    (一)工作滿一年以上但未滿三年者,全年給七天年假。
    (二)工作滿三年以上但未滿五年者,全年給十天年假。
    (三)工作滿五年以上但未滿十年者,全年給十四天年假。
    (四)工作滿十年以上者,其年假在十四天基礎上每增一年加給一天,但最多以三十天為限。
    第二十六條公司人員休年假,在不妨礙生產或業(yè)務前提下,按請假程序辦理。
    第二十七條因年度終結或勞動關系終止而未休年假的員工,其應休未休的天數,應發(fā)給薪資。
    第二十八條員工停薪留職不給年假。
    第二十九條員工給假類別分為8種(見下表)。
    請假給假表
    略
    第三十條員工請事假應于一日前申請并填寫請假卡,按規(guī)定辦妥后方可離開,否則以曠工處理。但因突發(fā)事件來不及先行請假者,應利用電話迅速向主管報告并于當日由部門主管或其代理人依以下規(guī)定代辦請假手續(xù),否則視為曠工。
    (一)請假一天(含)以內時,報請組長并轉呈主管核準(非作業(yè)人員直接呈主管)。
    (二)請假二天以上,報請主管并由其轉呈經理核準。
    (三)請假批準后,請假單一律送人力資源部留存。
    第三十一條請假未滿半小時者,以半小時計算,累積滿八小時為一日,給假日期的計算期間均自每年一月一日起至同年十二月三十一日止,中途到職者,給假日期計算相應扣減。
    第五節(jié)獎懲條例
    第三十二條員工獎勵分為下列四種:
    (一)嘉獎:每次加發(fā)相當于4天績效獎額的獎金,并于發(fā)年終獎金時一并發(fā)放。
    (二)記功:每次加發(fā)相當于9天績效獎額的獎金,并于發(fā)年終獎金時一并發(fā)放。
    (三)大功:每次加發(fā)相當于30天績效獎額的獎金,并于發(fā)年終獎金時一并發(fā)放。
    (四)特別獎勵:一次性給予若干元獎金。
    第三十三條有下列情形之一者,予以嘉獎:
    (一)品行端正,工作勤奮,能適時完成重大或特殊任務者。
    (二)拾金不昧(價值三百元以上)者。
    (三)服務熱情,有具體事實者。
    (四)為公司爭取榮譽者。
    (五)從事艱苦工作成績突出者。
    第三十四條有下列情形之一者,予以記功:
    (一)對生產技術或管理制度提出改進建議,經采納施行,卓有成效者。
    (二)節(jié)約物料或對廢料充分有效利用有突出業(yè)績者。
    (三)遇有事故災難,勇于負責,甘冒危險者。
    (四)檢舉損害公司利益者。
    (五)發(fā)現職責外事故,予以報告或妥善處理者。
    第三十五條有下列情形之一者,予以記大功:
    (一)遇有意外事故或災害,奮不顧身,不避危難,使公司減少損失者。
    (二)為維護其他員工安全,冒險執(zhí)行任務,確有功績者。
    (三)維護公司重大利益,避免重大損失者。
    (四)有其他突出業(yè)績或貢獻者。
    第三十六條有下列情形之一者,予以特別獎勵或晉級:
    (一)研究發(fā)明成果對公司確有貢獻,使成本降低,利潤增加者。
    (二)對公司有特殊貢獻者。
    (三)一年內記大功二次者。
    (四)工作每滿四年,考績優(yōu)良,未曾曠工或受記過以上處分者。
    第三十七條員工懲罰分為五種:
    (一)警告:每次減發(fā)相當于4天績效獎額的獎金,并于發(fā)年終獎金時一并減發(fā)。二)記過:每次減發(fā)相當于9天績效獎額的獎金,并于發(fā)年終獎金時一并減發(fā)。
    (三)記大過:每次減發(fā)相當于30天績效獎額的獎金,并于發(fā)年終獎金時一并減發(fā)。
    (四)降級:相應核減薪金待遇。
    (五)開除:予以解雇。
    第三十八條有下列情況之一者,予以警告:
    (一)未經許可,擅自在公司內推銷商品者。
    (二)上班時間擅離崗位,消極怠工者。
    (三)因個人過失導致工作失誤,情節(jié)輕微者。
    (四)妨害工作或團體秩序,情節(jié)輕微者。
    (五)不服從主管人員工作安排,情節(jié)輕微者。
    (六)不遵守著裝規(guī)定者。
    (七)不能按時完成領導交辦任務者。
    第三十九條有下列情況之一者,予以記過:
    (一)對上級指示或有期限之命令,無故未能按時完成,影響公司利益者。
    (二)在工作場所嬉戲、喧嘩、吵鬧,妨礙他人工作且不聽勸告者。
    (三)對同事惡意攻擊或制造偽證予以誣害,或者制造事端者。
    (四)因酗酒而影響自己或他人工作者。
    (五)未經許可擅自離崗者。
    (六)因玩忽職守致使設備或物品材料遭受損壞者。
    第四十條有下列情況之一者,予以記大過:
    (一)擅離職守,使公司蒙受損失者。
    (二)在工作場所或工作中酗酒滋事,影響團體秩序者。
    (三)損壞、涂改重要文件者。
    (四)玩忽職守使公司蒙受重大損失者。
    (五)不服從主管人員安排,屢勸不改者。
    (六)一個月內曠工達六日者。
    (七)其他重大違規(guī)行為者。
    第四十一條有下列情形之一者,予以開除,且不發(fā)資遣費:
    (一)對同事暴力恐嚇、威脅,妨害團體秩序者。
    (二)毆打同事,或相互毆打者。
    (三)在公司內賭博者。
    (四)偷竊、侵占同事或公司財物,經查屬實者。
    (五)無故損毀公司財物,損失重大或第二次損壞、涂改重大文件者。
    (六)未經許可,兼任其他職務或兼營與本公司同類業(yè)務者。
    (七)在公司工作期間,受刑事處分者。
    (八)一年中記大過滿二次,功過無法平衡者。
    (九)無故連續(xù)曠工三日,或全月累計曠工六日,或一年曠工達十二日者。
    (十)煽動罷工或怠工者。(十一)吸食者。
    (十二)散播不利于公司的謠言或挑撥勞資雙方關系者。
    (十三)偽造或盜用公司印章者。
    (十四)攜帶刀具或其他違禁品、危險品入公司者。
    (十五)在工作場所制造私人物件或伙同他人制造私人物件者。
    (十六)故意泄漏公司技術、營業(yè)上的機密使公司蒙受重大損害者。
    (十七)利用公司名譽在外招搖撞騙,使公司名譽受損害者。
    (十八)在禁煙區(qū)內吸煙者。
    (十九)參加非法組織者。
    (二十)擅離職守,引起事故使公司蒙受重大損失者。
    (二十一)其他違反公司規(guī)章情節(jié)嚴重者。
    第四十二條員工功過抵消規(guī)定:
    (一)嘉獎與警告相抵消。
    (二)記功一次或嘉獎三次,抵消記過一次或警告三次。
    (三)記大功一次或記功三次,抵消記大過一次或記過三次,員工功過抵消以發(fā)生于同一年度內的為限。
    第六節(jié)考核規(guī)定
    第四十三條員工考核分三類:
    (一)試用考核
    員工試用期間由試用部門主管負責考核,期滿考核合格者,填寫“試用人員考核表”報經總經理審批及公司公布后,方得正式錄用。
    (二)平時考核
    (1)各級主管對所屬員工應就其工作熟練程度、知識、經驗、能力、工作效率、出勤情況等,隨時進行考核,凡有特殊業(yè)績者,應隨時報請獎勵。
    (2)人事部門應將員工出勤情況、獎懲情況隨時記錄,作為年度考核參考。
    (三)年度考核
    其辦法詳見《公司考評細則》。
    第四十四條考核成績分為優(yōu)、良、中、差四種。
    第四十五條員工年度考核定于每年年底舉行,由直屬部門主管考核并由考核小組核定。
    第四十六條專門負責考核的人員應嚴守秘密,不得徇私舞弊或拖延時間。
    第七節(jié)加班事宜
    第四十七條本公司如因工作需要,可于辦公時間以外指定員工加班,被指定的員工,除因特殊情況經主管批準者外,不得以任何理由拒絕,違者以不服從主管安排論處。
    第四十八條一般職員加班,事先由直接主管申請,呈部門負責人核準后方得加班,并須按規(guī)定打卡,否則不發(fā)給加班費。
    第四十九條加班費計算,一般職員平日加班在小時工資基礎上增加二分之一,節(jié)假日加班發(fā)給假日工資,但假日工作時間未滿八小時,按實際工作小時數計算節(jié)假日工資。
    第五十條加班人員如在加班時間內擅離職守,除不發(fā)給加班費外,且就其加班時間予以曠工論處。
    第五十一條員工加班情況,由其部門按月統計備查。
    第八節(jié)職業(yè)培訓
    第五十二條本公司為提高員工綜合素質及工作效率,舉辦各種教育培訓,被指定參加的員工,除有特殊原因,不得拒絕參加。
    第五十三條員工培訓分為:
    (一)職前培訓:新進人員應實施職前培訓,由人事部統籌辦理,其內容為:
    (1)員工手冊講解。
    (2)業(yè)務特性、工作規(guī)定及工作要求說明。
    3、指定資深及專業(yè)人員輔導工作。
    (二)在職培訓:員工應不斷研究學習本職技能,提高自己的工作熟練程度和效率。各級主管應給以足夠重視。
    (三)專業(yè)培訓:視業(yè)務需要,挑選優(yōu)秀管理人員,接受專業(yè)培訓,或邀請專家學者來本公司進行系列專題演講,以增進其本職技能,使其能更加順利地完成工作。
    第九節(jié)遷調規(guī)定
    第五十四條公司如因業(yè)務需要,可隨時調整任何一名員工的部門和職務,被調員工應予配合。
    第五十五條各部門主管應就所屬人員依其個性、學識、能力,調配適當工作,做到人盡其才,才盡其用。
    第五十六條員工接到調職通知書后,管理人員應于七日內、一般員工應于五日內辦妥移交手續(xù),前往新就職單位報到。
    第五十七條員工調職,若離住址較遠可按照出差規(guī)定支付差旅費,其隨行家屬,可憑乘車證明報銷交通費。
    第五十八條調任員工在接任者未到職前,共所任職務由原直屬主管指派適合人選暫行代理。
    第十節(jié)員工福利、保險
    第五十九條本公司為提高員工生活質量,增加員工收入,特設立員工福利委員會(具體規(guī)章詳見《公司員工福利實施細則》),辦理有關員工福利事宜。
    第六十條員工婚喪、住院,贈送禮金或慰問金,其給予標準詳見《公司員工福利實施細則》。第六十一條本公司依員工勞動業(yè)績或錯誤經過衡量后,再決定其年終獎金。
    第六十二條員工一律參加勞工保險,于錄用時由人力資源部辦理。
    第六十三條員工參加勞工保險后,除依法享受各項權利及應得的各種補償外,不得再向本公司要求額外賠償或補助。
    第十一節(jié)撫恤、退休、資遣
    第六十四條員工因公導致殘廢或死亡時,依勞工保險條例向保險公司申請補償,對尚未參加勞保者,其津貼及補助事宜應按照勞工保險有關規(guī)定予以等額補償。
    第六十五條員工退休,依勞動法工作退休規(guī)定及有關規(guī)定辦理。
    第六十六條有下列情況之一時,對員工予以資遣:
    (一)企業(yè)停產或轉讓時。
    (二)業(yè)務或市場銷售嚴重不景氣時。
    (三)暫停工作在一個月以上時。
    (四)業(yè)務性質變更,有減少勞工必要,又無適當工作可安置時。
    (五)員工對于所擔任工作確屬不能勝任時。
    第六十七條員工下崗先后順序:
    (一)歷年平均考核較差者。
    (二)有錯屢教不改者。
    (三)工作效率低下者。
    第六十八條員工下崗,通知日期如下:
    (一)在公司工作三個月以上未滿一年者,于十日前通知。
    (二)在公司工作一年以上未滿三年者,于二十日前通知。
    (三)在公司工作三年以上者,于三十日前通知。
    第六十九條員工接到通知后,為另謀工作可于工作時間請假外出,但每星期不得超過二個工作日,請假期間工資及津貼照給;若未發(fā)通知就停止工作,公司不予發(fā)給通知期限內的工資和津貼。
    第七十條員工因受懲罰而開除或自行辭職者,不以下崗而論。
    第七十一條員工下崗,依下列規(guī)定發(fā)給下崗費:
    (一)在本公司連續(xù)工作滿一年者,發(fā)給相當于一個月平均工資的下崗費。
    (二)在本公司工作年滿三年以上者,每滿一年加發(fā)相當于十天基本工資的下崗費,剩余月數按比例給予,未滿一個月者以一個月計。
    第五章員工禮儀
    第七十二條接聽外部電話,主動應答“您好,某某公司、請問……”,不得高聲喧嘩和爭吵,不得影響工作秩序。
    第七十三條在處理對外事務中,必須使用“您好、歡迎、請、謝謝、對不起、再見、請走好”等禮貌語言。
    第七十四條到公司來的客人,每個員工都必須用主動熱情的態(tài)度對待,并做好應答或解釋工作,無論何種原因,都不得與外來客人大聲爭吵,影響工作秩序,確實委屈之事,應采取暫時回避態(tài)度,并通過正常渠道向上反映。
    第七十五條公司各部門人員上班時間不得看報紙或與業(yè)務無關的雜志、書籍。看報時間定在每天中午12:00—13:30分,或下午17:30以后(策劃部門除外)。
    第七十六條上班時間不準吃零食。
    第七十七條凡違反禮儀制度每次罰款20元。對違反上述制度情況嚴重者,將按公司有關制度,給予紀律處分。
    第六章衛(wèi)生管理
    第七十八條講究個人清潔衛(wèi)生,儀表整潔,不隨地亂扔紙屑,不隨地吐痰。
    第七十九條辦公桌清潔,物品擺放整齊,不亂堆亂放與業(yè)務無關的東西,保持辦公室及門窗潔凈。
    第八十條上班前由保潔員對辦公桌進行擦拭,掃地,保持辦公桌整潔有序;下班時關好電源,窗簾及門窗。
    第八十一條為保障員工有一個良好的居住環(huán)境,凡員工集體寢室的清潔衛(wèi)生由各室員輪流打掃,不注重衛(wèi)生的寢室,全體處罰。
    第八十二條以上衛(wèi)生制度的檢查由公司行政部負責,每周檢查一次執(zhí)行情況,并視情況獎懲。
    第七章員工職業(yè)著裝規(guī)定
    第八十三條公司統一制作的夏裝、秋裝(男、女式),從員工領到該服裝之日起在公司工作滿二年者,按五折價購買,不滿二年者(含新員工),按八折價購買。
    第八十四條購買工作服的款項,由公司代墊,于員工離開公司時一次性扣除;若員工正常工作至退休,則該款項不再扣回,而由公司承擔。
    第八十五條從事外聯工作的員工可以不著工作裝,但衣著須得體,男式西服以深藍、深黑套裝為佳,女士每年確定一款職業(yè)裝,色澤穩(wěn)重、搭配合理,具有職業(yè)男、女性風格,禁止穿奇裝異服和休閑服裝,違者一次罰款20元。
    非外聯員工在公司上班時間內,一律穿工作裝,違者一次罰款20元。
    第八十六條公司統一制作的徽記工作牌,必須正確佩戴在左胸衣兜上方一公分處,如上班時間未戴胸牌,將被罰款20元。如胸牌丟失,需到行政部領購,補10元成本費。
    第八章出差管理
    第八十七條本公司員工因公務上需要出差,按此規(guī)定執(zhí)行。第八十八條員工出差均依各部門經理之命令或指示,視實際需要,限定日期呈請總經理核準后執(zhí)行。
    第八十九條員工出差須按實報支差旅費,其標準如附表,除特殊情況經總經理核準外,其余如有超額報支,一律不予辦理。
    差旅費報銷標準
    略
    注:飛機、車船費用按票據報銷。到本市及各郊縣自帶車不報銷油料、過境過橋費。因公到本市以外的其他地、市、州自帶車過境過橋及油料費據實報銷。
    第九十條員工出差前,可按實際需要借差旅費,其預借款額,經由各部門經理初審,呈請總經理核準后暫付,出差完畢,應于三日內按程序報賬。
    第九十一條員工在本市及郊區(qū)或其他同日可往返之地出差按實給付交通費及誤餐費。
    第九十二條員工出差在一日以上,無論出發(fā)或返回日一律按二分之一給付;乘夜車往返者,不另支住宿費。
    第九十三條交通費包括旅程中必須的飛機及車、船費用,按實際報支;其他零星費用均在膳雜費內包干,不得另行報支。
    第九十四條員工出差中途患病及不可抗力因素,并有確實證明者外,不得任意改變起程日期,或延長出差時間。
    第九十五條員工出差旅費,應據實提供各類收據,發(fā)現有虛報不實者,除將所領款額追回外,并視情節(jié)輕重,給予懲處。
    第九章員工出國管理
    第九十六條凡本公司員工因公經核準出國者,悉依本規(guī)定辦理。
    第九十七條因公奉派出國人員,需于出國前先立承諾書,言明按期歸國并繼續(xù)為公司服務。如在返國或年內自動辭職者,愿無條件賠償出國期間之費用。
    第九十八條出國人員返國后,應于二星期之內書面報呈出國經過及觀感心得。必要時,可由總經理排定時間,向公司內有關部門人員講解心得及工作情況。
    第九十九條國外出差旅費報支標準另行規(guī)定。
    第一零零條奉派出國人員,出國期間其薪津照領,并可預支核定日數之差旅費。
    第一零一條出國人員應按照規(guī)定期限歸國,并于返國后10日內依據有關憑證向財務部報賬,因故拖延不歸或費用開支經審核不符報銷范圍者,概由出國人員自行負擔。
    第一零二條出國人員在國外旅行,應以規(guī)定路程為限,規(guī)定以外路程所開支差旅費如經總經理核準者,準予報銷。
    第一零三條出國接受技術培訓或受國內外廠商機構補助人員,其差旅費如已由有關單位支付者,其支給部分不得再向公司申請,但廠商支付的費用較本公司所訂費用標準低時,其差額由公司補助。
    第十章員工健康檢查規(guī)定
    第一零四條本公司員工健康檢查,每年舉辦一次,有關檢查事項由行政部負責組織辦理,體檢醫(yī)院由公司指定。
    第一零五條員工所有體檢費用概由公司承擔。
    第一零六條新進公司尚未轉正的員工,需要進行健康檢查,檢查費用由員工自理。
    第一零七條經檢查結果有疾病者,應早期治療,如有嚴重病況者,由公司令其停止工作,返家休養(yǎng)或前往勞保指定醫(yī)院治療。
    第一零八條行政部每年年終,應依檢查表提供疾病名稱,人數及治療情形等統計,以作有效措施及衛(wèi)生改善參考。
    第十一章食堂管理
    第一零九條食堂工作人員必須定期體檢,并持有健康證,日常工作中必須講究個人清潔衛(wèi)生,儀表整潔,不隨地吐痰,杜絕老鼠,蒼蠅等害蟲污染原材料,在老鼠可能出現的地方設置防鼠網。公司每季度將對員工食堂進行檢查和考核,并依據檢查、考核結果,進行獎懲,獎懲標準為20—500元。
    第一一零條廚房和庫房的物品應井然有序,以便于管理及查找各類物品,愛惜公共財物,食堂的專用碗、盤應輕拿慢放,碗、盤的合理損耗每月不得超過3套,否則,由損壞者照價賠償(5元/個)。
    第一一一條所有物品進入食堂前,應貨比三家,在保證質量的前提下做到價格最低,嚴禁過期或變質變味的原材料進入食堂,若使用變質食品,第一次罰款50元,第二次將勸其辭退。若出現員工食物中毒情況,相關責任人將被予以辭退,情節(jié)嚴重者將追究法律責任。
    第一一二條員工就餐過程中,食堂工作人員應和藹可親,微笑服務并主動與各部門員工打招呼,食堂管理員還應準確統計好就餐人員數量以及晚餐時值班人員與非值班人員的人數,保證每月底的費用總結清晰無誤。
    第一一三條員工在就餐過程中使用的碗、筷應清潔干凈,不得有殘渣、污跡、水漬,否則對當班人員罰款20元。
    第一一四條在自助餐過程中,食堂管理員應安排專人察看菜品的消耗情況,并做到即時增添菜品。第一一五條食堂保潔人員除每天清洗各類器皿外,還必須隨時保持廚房和餐廳的地面和墻面清潔,并且應注意各種容易疏忽的地方的衛(wèi)生,食堂用的地墊應每日換洗一次,衛(wèi)生間的物品應即時清換。
    第一一六條公司在舉行各類活動時,有臨時性的接待工作,食堂工作人員應積極配合公司完成好接待工作,使客人能通過食堂這個窗口感受到公司的文明和好客。對公司內部員工加班就餐問題,必須按時保質保量解決,否則廚師長和食堂管理員各被罰款20元。
    第一一七條食堂的工作人員有事外出必須請假,經同意后辦妥請假手續(xù)方可外出。
    第十二章電話管理
    第一一八條公司電話的管理由行政部總體負責,使用情況由各單位主管負責監(jiān)督和控制。
    第一一九條電話使用須做到以下幾點:
    (1)原則上僅用于公務洽談。
    (2)通話時間盡量控制。
    (3)注意禮節(jié),長話短說,簡明扼要,以免耗時又占線。
    (4)使用前應對即將討論,商洽事情稍加構思或略作記錄。
    第一二零條長途電話使用須做到以下幾點:
    (1)各可掛長途電話的辦公場所應備置長途電話記錄表,并記錄使用人,受話人,起止時間,聯絡事項等。本表每月轉行政部記錄備案。
    (2)長途電話限于公事使用,并于通話后作好記錄。
    (3)因私掛撥長途電話者,務必作好通話記錄。行政部于月底交記錄給財務部,將在該員工薪水中扣出相應話費。
    (4)違反長途電話使用規(guī)定,或通話后未填寫記錄表者以及記載不實者,公司將對責任人員作出處罰。
    第十三章車輛管理
    第一二一條公司內所有車輛皆由公司車輛管理員負責統一調配安排。
    第一二二條主管以上職務者配備公車。主管以下職位不配備公車,凡需要用車者,一律提出申請,由公司統一代購,使用者擁有并保管。使用者將分期付款直至車輛購置價款全部付清為止,款項付清后該車輛的產權歸使用者所有。
    第一二三條由公司代購車輛者,公司在其工作期間報銷相關費用,其中包括車輛的養(yǎng)路費,保險費,環(huán)路附加費等。
    第一二四條公司對車輛使用者的燃油費采用按月補給政策,依照級別劃分分別為:
    經理級別人員:300元/月
    主管級別人員:200元/月
    第一二五條如果在車輛使用期間,因使用者原因造成交通事故,其所有責任全部由使用者個人承擔,公司只派遣車輛管理員協助辦理相關保險索賠事宜。
    第十四章附則
    第一二六條本員工行動手冊從20xx年1月1日起執(zhí)行。
    第一二七條本員工行動手冊由人力資源部負責解釋,并由人力資源部組織相關部門進行修訂。
    簡易版員工手冊篇6
    第一章 總則
    第一條 為了確保后勤各項工作的正常運作,從而為公司各項工作的順暢開展提供全面的后勤保障基礎,特制定本后勤管理制度。
    第二條 在本公司工作期間,所有員工必須遵守本制度的各項條款,互相監(jiān)督,提合理化意見,使公司將更好完善后勤管理
    第二章 宿舍管理
    第一條 為保證員工擁有良好、清潔、整齊的住宿環(huán)境和秩序,保證員工得到充分的休息,特制定本制度。
    第二條 本制度適用于公司所有住宿員工。
    第三條 具體規(guī)定如下:
    1、每天9:30-16:30、24:00-7:00為門禁時間,住宿人員在宿舍內休息,嚴禁出入(因作需要及經理級以上人員除外),24:00后必須熄燈休息,夜班人員24:00后禁止回宿舍以免影響他人休息,23:00后員工禁止互相串門。
    2、宿舍床位由行政部統一安排,如安排床位三日內未入住視為放棄。
    3、員工須按行政部安排的房間住宿,一人一位,不得多占床位,床位一經確定不得私自調換。
    4、宿舍內禁止亂涂亂畫、亂張貼,不得躺在床上吸煙等有損5S及有關安全之行為。
    5、女性宿舍管理
    1)女性宿舍探訪時間為:12:00-13:00;17:30-22:30(休息亦同)。
    2)探訪人員僅限本公司員工。
    3)非探訪時間謝絕探訪,22:30后探訪人必須離開。
    4)探訪人員必須在保安處履行登記手續(xù)方可探訪。
    5)女員工除工作原因外應于23:30前回宿舍。
    6、12:30-13:30及22:00以后宿舍內不得高聲喧嘩、唱歌、放音響、電視機音量盡量調低以免影響他人休息。
    7、非本公司員工嚴禁進入宿舍區(qū)(持親屬證、經理級以上帶領及行政部負責人批準的不在此限)。
    8、不得隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑、亂倒臟水。
    9、宿舍內不得播入淫穢電視、錄像,傳播黃色報刊雜志。
    10、宿舍內禁止飼養(yǎng)家禽以及其它動物(如犬)。
    11、嚴禁私自改裝(亂拉亂接)電線、安裝電器(插座)、擅動消防器材以及其它宿舍設施。
    13、嚴禁在集體宿舍做飯(包括存放做飯用的設施)、使用大功率用電器(如:電飯煲、電熱壺、熱水棒、高壓鍋等)。
    14、集體宿舍嚴禁男女混居。
    15、宿舍內除飯?zhí)靡约皢稳怂奚嵋酝?,禁止飲酒?BR>    16、宿舍區(qū)嚴禁使用或存放易燃、易爆、有毒及其它違禁物品。
    17、嚴禁打架斗毆。
    18、禁止高空拋物。
    19、宿舍物品外出須持有宿舍管理員簽準的《宿舍物品放行條》,離職人員須將行李搬離宿舍后方可結算工資;
    20、損壞宿舍公物(包括標牌)、照價賠償,人為損壞加罰記小過一次,無責任人住宿人員全體受罰。
    21、外宿人員應填寫《外宿申請單》,外宿人員不得占用宿舍宋位。
    22、宿舍車輛載物外出保安應查驗確認審批手續(xù)齊全后方可放行。
    23、宿舍是公共休息區(qū)域,禁止從事黃、賭、毒,酗酒等傷風敗俗活動,禁止偷盜行為,發(fā)現一律開除處理,并交公安機關處理。
    24、嚴禁到宿舍頂樓乘涼、睡覺、觀光等危險行為存在,發(fā)現記警告處分。
    25、員工離職(包括辭職、辭退、自離、開除)必須接到行政部通知當日搬離宿舍,離職人員不得借故拖延,每延誤一天,要繳納住宿費50元/天/人,同時公司將采取強制處理措施。(所有離職人員需要拿物品外出,必須是在員工下班時間,且要經行政部批準及保安檢查無疑后放行)
    26、員工必須負責所住房間的衛(wèi)生,輪流值日,共同清洗室內廁所、洗手盆、陽臺。下水道因衛(wèi)生問題造成的堵塞由責任人承擔維修費用,如無法明確責任則由所住房間的員工平均分攤。
    27、宿舍實行每月檢查評比一次,檢查標準一律依照《宿舍管理制度》實施,評比標準:
    1)地板保持干凈,無紙屑、煙頭、水漬等;(0—10分)
    2)墻壁、天花不得有灰塵、蜘蛛網、污垢;(0—10分)
    3)起床后將蚊帳向兩邊掛起置放整齊;(0—10分)
    4)起床后被子疊放整齊;(0—10分)
    5)床上物品擺放整齊;(0—10分)
    6)床下鞋子擺放整齊;(0—10分)
    7)床頭及床欄桿上不可掛衣、襪等;(0—10分)
    8)空床上物品擺放整齊或清除掉;(0—10分)
    9)門窗、玻璃擦干凈,門口干凈無雜物;(0—10分)
    10)洗漱間潔凈整齊。(0—10分)
    28、衛(wèi)生評比辦法
    1)每月定次不定時由行政部組織管理人員或部分員工對宿舍進行衛(wèi)生評比,參與宿舍評比人員必須認真,并對所評比結果負責。
    2)評比采用現場打分的方法(打分參照衛(wèi)生評比標準),必要時可采用現場拍攝方法將優(yōu)劣宿舍狀況記錄并公布。
    3)評比結果每周公布一次,男、女各評出一個優(yōu)秀宿舍和最差宿舍。
    4)評委“優(yōu)秀宿舍”的,給全體宿舍成員均記嘉獎一次。評為“最差宿舍”且得分在60分以下的,全體宿舍成員均記警告一次。
    簡易版員工手冊篇7
    餐飲員工手冊
    員工手冊是餐廳員工在工作期間的生活和工作說明書,它包括員工的行為規(guī)范和工作準則。學習《員工手冊》,是新員工步入餐廳的必修課程,新員工入職無論即將就任何職位,無論過去有何種酒店管理和工作經歷,只要入到餐廳都要詳細閱讀員工手冊,以便對餐廳的基本政策和管理方式有一個認識和了解。
    第一章勞動條例
    一、錄用標準和原則
    1、錄用員工的標準
    符合本市勞動管理部門的勞動力管理條件,根據本餐廳各部門工作崗位需要,凡具有一定的專業(yè)知識和技能,體檢合格、無不良行為,有志從事餐飲業(yè)服務工作的人員,經自愿報名,及本餐廳測試合格者,均有機會錄用。
    2、資格審核
    凡報名應聘人員,均應提供本人身份證件、相片、畢業(yè)證、失業(yè)證明;報名應聘本餐廳管理職位和技術職位的人員,除應提供上述證明外,還需提供本人的專業(yè)技術資格證明或工作資歷證明。本餐廳將會通過一定的人事方式對員工的資歷狀況進行核實。
    3、身體檢查
    凡經本餐廳新招聘的試用工,必須經市防疫站的身體檢查并獲得健康證(體檢費用由本人負責),員工入職后,按規(guī)定每年要體檢身體一次,對患有傳染性病的職工,本餐廳有權按規(guī)定作辭退處理。
    4、崗前培訓
    應聘人員經面試合格后,原則上要經本餐廳的入職崗前培訓的教肓,經理培訓考試合格后方可成為本餐廳的學習生(試用工)??荚嚥缓细瘢慈∠赣茫▽嵙暎┵Y格。
    5、試用期及待遇
    (1)、應聘入職員工試用期為一至三個月,試用期內領取試用工資,并視其表現來決定試用期長短或是否正式錄用,試用不合格者,本餐廳可隨時解除聘用勞動關系。實習員工欲終止工作,須提前十五天以書面報告所在部門及人事部,否則,應賠償本餐廳招聘損失費及培訓費。試用期滿后,由所在部門核定工資級別報總辦批準,人事部備案,并正式成為餐廳一員,餐廳與其本人簽定聘用合同。
    (2)、定級后每月對員工重新進行考核評定,調整工資一次,員工當月調整崗位,可當月根據其崗位調整工資。
    (3)、職務(崗位)工資:依據員工所擔任職務、崗位職責、技能高低,經過考核評定。
    (4)、浮動(效益)工資:依據員工所在部門的經濟效益和個人月銷售量來計算。
    (5)、管理人員(指領班以上人員)按照崗位任職情況進行行考核,經聘任所確定的相應崗位工資,并與該部門經濟效益掛鉤。
    (6)、員工日工資的計算辦法:基本工資/天30—日工資
    (7)、試用工工作未滿7天,沒有薪金支付。
    (8)、員工請病、事、探親假以及本章《勞動條例》未注明的其它假期,不出勤者不發(fā)當日工資。
    (9)、餐廳實行員工每天工作時間為9小時,(不包括用膳時間),如工作需要,餐廳可要求員工超時加班工作。員工日常的超時加班的,其累計加班時間作日后的補休(鐘)依據,確因特殊情況,在農歷年終前部門無法安排當年加班鐘補休者,由部門經理書面報總辦人事部審批,經總經理簽字同意才能發(fā)放加班費,(每小時加班費—日工資/9小時)。
    (10)、超產獎:當超額完成餐廳下達的經營指標任務時可按規(guī)定比例提獎。
    (11)、全勤獎:當員工在一個月當中無遲到、早退、滿勤工作,可享受此獎,此獎在當月工資統一結算計發(fā)。
    二、考勤制度
    1、餐廳的所有員工實行打卡記勤制度,不打卡的員工每班前由部長點名記勤。上班前打卡,應在穿好工衣后,下班打卡應在換工衣前。所有員工每月的出勤天數(包括實際出勤天數和有薪假期天數)以及遲到、早退、離崗時間由人事部核實,然后造表上報總辦審核交財務部作為核發(fā)各項工資的依據。遲到、早退、離崗、曠工以及其它違章,按本手冊處罰。
    2、員工病、事假一天以內由部長批準,連續(xù)三天以下由部長審查同意報部門經理批準,超過三天者,由部門經理批準;領班、部長病、事假三天以內由部門經理批準,三天以上由部門經理簽署意見報總經理批準。請病假者,不得籍以電話或委托他人代為請假,患病者須有市正式醫(yī)院開具的診斷證明書和藥費收據以及檢查報告單等足夠的患病依據,請事假者憑本人書面申請報告,經上級領導簽字同意批準后方可休息。
    三、違章及辭退、辭職
    1、餐廳員工應認真遵守《員工手冊》中各章條款,員工若違反餐廳的有關規(guī)定,將視其情節(jié)嚴重,按章節(jié)予以批評、處罰、辭退。
    2、員工本人提出辭工或終止合約時,須提前十五天,經同意批準后,必須在五天內到人事部按規(guī)定辦理一切手續(xù),辦完辭職手續(xù)后,方可離去,如若未按規(guī)定提前申請面擅自離職者,將以曠工論處。
    四、教肓與培訓
    為了提高員工的經營、管理、服務水平,餐廳對員工實施崗前、在職的培訓,經培訓的員工在合約期內要為餐廳服務,否則要賠償培訓費用。
    五、調職及晉升、任命、降職
    1、餐廳可根據工作需要,對員工的工作崗位或工種進行調整和調動。調整后的待遇按所在新崗位或工種的標準執(zhí)行。
    2、餐廳可根據員工的工作表現和才能提供晉升機會。員工晉升的條件是:崗位需要、部門工作評估推薦,經總辦批準同意。
    六、假期
    1、員工每月享受有薪例假二天(未夠一個月不享受有薪假期)當本部門當月無法安排例休時,部門負責人可安排補休。
    2、按國務院規(guī)定,員工每年可享受有薪假期元旦1天、春節(jié)3天、五一節(jié)2天、國慶節(jié)3天,如因工作需要,員工不能在法定假日當天休假時,部門將會安排法定假日后補休,補休延遲時間一般三個月內。
    七、其它
    1、工傷或死亡因公負傷或死亡的員工將按國家有關勞動保護條例的規(guī)定處理善后事宜。
    2、餐廳授予權部門經理對本部門工作表現特別優(yōu)秀的員工進行上報,經總經理批準后,每人每月可獲5—30元的獎勵。
    第二章員工守則
    一、服從領導
    1、下級服從上級是餐廳管理的基本原則。下達任務應層層落實,員工絕對服從上級領導的工作安排的調度,按時按質完成工作任務,不得無故拖延、拒絕或終止工作。
    2、行政管理:垂直領導,分層管理,任務到班組、落實到個人的管理模式。每層的人員必須對上級負責;匯報工作時,原則上一層一層往上報,下達工作指令時,要一層一層往下傳。
    二、合作精神
    餐廳對賓客服務,有賴多個部門或崗位的共同合作;餐廳各部門的工作一切都是為了經營,要出色完成對客人的接待工作,全體員工必須樹立合作的意識,團隊的精神。在做好本職工作的同時,還要協助其它崗位或部門,保證客人在餐廳期間的滿意程度,領略到餐廳是自己理想中的家
    三、工作行為與規(guī)范
    餐廳對每個崗位的工作都制定了工作程序和規(guī)范,作為約束和指導員工的工作指令,一般況下,員工不可隨意更改,如需變更,須征得有關部門的同意,由餐廳總辦通過一定的程序進行修改。
    四、儀容儀表
    員工的儀容儀表關系到餐廳的形象,因此我們牢記下列規(guī)定:
    1、所有員工當值期間必須保持個人清潔衛(wèi)生,不得有體臭、口臭、不得吃有異味的食品。
    2、員工要經常修剪指甲、理發(fā),男員工頭發(fā)不得過耳際和衣領,不準留胡須發(fā)角,女員工頭發(fā)必須梳理整齊。一線員工不得梳披肩發(fā),要淡妝上崗,不要過多涂沫化妝品和香水,不準留長指甲、染指甲、染雜色發(fā)。
    3、員工統一穿著餐廳發(fā)放的工作服、工作鞋、著裝要整齊、干凈、工號牌佩帶在左胸前、領呔、頭花結、領結要系正,內衣下擺不得露在制服外面。
    4、舉止投足要自然利落、朝氣蓬勃、坐立行走、端正大方、精神煥發(fā),坐時不將腳放在椅子上,不翹腳搖腿,站立昂首挺胸,兩眼平視,雙手自然交叉搭放在前腹或背后,不將手放在口袋或背靠椅柜,行走時不搖頭晃腦、搭手拉肩、打鬧。
    五、禮節(jié)禮貌(工作態(tài)度)
    1、禮貌:禮貌是餐廳員工最起碼的行為準則,無論對待客人還是對待同事都要以禮相待,使用敬語,在對客服務時,還要做到:迎客有問候聲、說話要有稱呼聲、客人離開要有致謝聲、工作出錯和失誤要有致歉聲。
    2、微笑:微笑服務是餐廳對員工的基本要求,微笑要自然得體,要發(fā)自內心,使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。
    3、效率:做任何事都應講效率,說到就要做到,對工作不推讓、不拖拉,接待客人要有始有終,交待工作要清楚。
    4、細致:工作仔細、認真、耐心,細致、兢兢業(yè)業(yè),一絲不茍。
    5、責任:對各項工作要有責任心,要對客人,對餐廳有高度負責精神。
    6、誠實:可靠、正直、有事必報、有錯必改、不得提供假情況、不得搬弄是非、陽奉陰違、不得行賄受賄,不貪圖別人的錢財和物品,不向客人索要食物及小費。
    六、證件及工號牌
    1、每位員工入職后,即會得到餐廳發(fā)給的實習證和工號牌,以證實員工身份,員工上崗當值就佩戴工號牌。工號牌是員工當值的標志,專供員工當值使用,不準借給他人,工號牌如有丟失應及時向人事部報告并辦理補領手續(xù)(自然損壞,以舊換新;丟失后補領,每個拾元成本費)。
    2、員工離職時應將工號牌交回人事部,不歸還或損失損壞者,則需按規(guī)定賠償。
    七、員工制服
    1、新員工入職實習期滿后,餐廳將根據員工工作崗位需要,按規(guī)定發(fā)放統一制服,所有員工制服屬餐廳財產,員工必須按餐廳規(guī)定的程序簽領工衣并按照餐廳工衣的管理規(guī)定進行使用和保管。
    2、員工離職時,在批準離職三天內必須將制服交回人事部,并按規(guī)定辦清退工衣手續(xù),超期不還或丟失的,則需按規(guī)定賠償。
    八、愛護財物
    1、愛護餐廳財物是每位員工的義務,每位員工必須養(yǎng)成節(jié)約用電、節(jié)約用水和節(jié)約其它易耗品的良好習慣。
    2、未經許可,員工不得擅自取用餐廳內的各類物品作私人用。員工因惡意而引致餐廳財物損壞將要受到所損壞財物價值之10倍的賠償和處罰。
    3、如果員工犯有盜竊行為,無論其所盜物品屬餐廳、賓客或員工,均應退回或賠償被盜物品,并立即開除,情節(jié)嚴重者,扭送公安局查辦。
    九、員工餐廳
    1、員工當值期間必須在餐廳員工飯?zhí)糜貌?,并?zhí)行員工飯?zhí)玫木筒凸芾硪?guī)定,不得在飯?zhí)靡酝獾牡胤接貌汀?BR>    2、每位員工應按量打飯,不能隨便浪費,如有發(fā)現,按規(guī)定處罰。
    十、員工宿舍
    1、員工入職后可根據個人情況,向人事部提出住宿申請報告,人事部根據實際情況為員工提供一個床位。
    2、員工辦妥入住宿舍手續(xù)的同時,會收到一份宿舍管理規(guī)定,員工應認真閱讀此規(guī)定,并在上面簽字,以表確認,發(fā)現違反,將會按規(guī)定的情節(jié)受到處罰。
    3、除公司補貼用水,用電外,超出部分由員工分擔。
    十一、人事資料
    填寫餐廳有關個人資料表格時,必須資料正確,不得隱瞞,如有隱瞞或不真實則可能導致日后損失應有本人負責,凡遷移住址、電話號碼、婚煙狀況、家庭成員變更事宜等,均應立即報餐廳人事部。
    十二、拾金不昧
    員工在餐廳范圍內,拾到任何財物,都應即時送部門主管或較交人事部,并將詳細情形記錄在錄在本內,若拾取不報且據為已有,則以盜竊論處,拾金不昧者,則將受到表揚或獎勵。
    未經餐廳總辦同意批準,任何員工不得向外界透露、傳播或提供餐廳的內部資料,餐廳的一切有關文件、檔案的資料不得交無關人員,如確需查詢,請查者通過正常手續(xù)與總辦聯系。
    第一章總則
    一、適用范圍
    本守則適用本公司所有員工,包括合同工、零散工、臨時工。
    二、服務宗旨
    本餐廳將通過嚴格的管理,高效力的工作,一流的服務,為賓客提供舒適、方便的生活享受?!百e客至上,服務第一”是餐廳的服務宗旨。
    三、目標
    把本餐廳辦成具有一定風格和一定水準的餐廳。
    四、工作要求
    1、酷愛祖國,遵守國家的政策法令、遵守外事紀律。
    2、酷愛集體,關心企業(yè),嚴守職責,酷愛本職工作,講求職業(yè)道德,熱忱待客,文明服務,為本餐廳建立良好名譽,建立良好的形象。
    3、領導層要嚴守職責權限,以身作則,一馬當先,尊重下級。
    4、研究業(yè)務技術,努力學習科學文化,不斷進步禮節(jié)禮貌服務水平,外語水平,不斷進步為賓客服務的水準。
    5、合作精神。公司的對客服務,信賴于多個部分和崗位的共同合作。公司各部分的工作都是為著共同的目標,完成對客人的接待和服務工作,公司的員工必須建立合作意識,在做好本職工作的同時,要為下一崗位或部分創(chuàng)造條件,保證客人在公司期間的進餐滿意。
    6、服從上司。
    (1)各級員工必須要有強烈的服從意識。每位員工須明確自己的直接上司,切實服從上司,切實服從上司的工作安排和督導,按時完本錢職任務。
    (2)不得頂撞上司,不得無故拖延、謝絕或終止上司安排的工作,若遇見疑問或不滿可按正常程序向領導投訴。
    (3)若在荼中出現意外情況而自己的直屬上司不在場,又必須立即解決時,可越級向上司領導請示或反映。
    第二章錄用和解雇
    一、錄用原則
    本餐廳招聘員工是根據各工種實際需要,對凡是有志為本餐廳服務者,視其對某一工作是不是適合,以該工作的業(yè)務常識為標準進行審查考核,凡身體健康,履歷清楚,通過考核,符合錄用條件者均有錄用的可能。
    1、申請人必須向餐廳提供以下材料:
    ①申請書;②親筆寫的自傳;③近期免冠上半身照片三張,身份證附印件兩張;④畢業(yè)(結業(yè))證書及成績冊;⑤待業(yè)證和所住街道先容信。
    2、用工年齡,凡年滿十六周歲至二十三周歲的男女青年均在此限(特殊技術和少數弄衛(wèi)生的零散工不在此限)。
    3、凡應聘職員必須由人事部分及用工部分與應聘本人簽訂勞動合同書后方可安排工作。
    二、體魄檢查
    1、凡應聘職工必須在指定的醫(yī)院進行體魄檢查,合格方可錄用。
    體檢及錄用條件:
    (1)應聘職工必須儀表端正,五官端正,有一定學歷。
    (2)男士身高1.70米以上,女士身高1.60米以上。
    (3)視力1.0以上,無色盲。⑷身體健康,沒有傳染病。
    2、餐廳對全體員工每一年進行一次體魄檢查,對患有傳染病者,視其病情,本餐廳有權勸其離店休息或作暫時調離工作崗位,調換工種處理。
    3、試用期及工資
    (1)應聘職工試用期通常是三個月。在試用期內,視其表現,餐廳有權酌情延長其試用期,試用期滿,符合餐廳錄用條件者,餐廳將與其簽訂正式合同。
    (2)發(fā)薪方式工資情勢:基本工資、浮開工資、技術或職務工資(由餐廳參照有關規(guī)定,根據本單位經營情況而定)。
    4、裁員及解雇
    (1)本餐廳若因業(yè)務變更或其他緣由需要減員時,餐廳有權決定裁減員工。被裁減的職員應服從安排,不得提出無理要求。對要裁職員,餐廳將提早一個月通知其本人及有關部分。餐廳對被裁減的職員將按合同規(guī)定給予補償。
    (2)辭職:員工辭職須提早一個月通知主管部分,且須填寫辭職申請書,并經主管部分批準后方可辦理離職手續(xù),否則按非正常辭職處理。
    第三章店規(guī)
    一、個人情況
    以下情況下,員工應呈報人事部:
    1、住址和電話;2、婚姻狀態(tài);3、生育子女。
    二、儀容
    1、儀容要端莊大方。上班要穿工作服,佩戴工號牌,服裝要整潔,衣服【www.baihuawen.cn】要洗凈燙平。不得露背敞胸,穿短褲、背心,卷褲腳,不準穿拖鞋、涼鞋到餐廳,穿皮鞋的要擦亮。
    2、頭發(fā)要梳理好,不準留長發(fā),怪發(fā)式,男士不準留大胡子,不準留長指甲。女的不準濃妝艷抹(可化淡妝),不準染指甲,不準戴其他飾物。
    3、坐、立、行姿勢要端莊,舉止要大方。坐時不準將腳放在桌、椅上,不準蹺腳、搖腿;站立時姿勢要自然大方,兩手垂放或自然曲折在背后或胸前,不得兩手插兜,不要呆板不動,倚墻、靠壁或倚椅靠柜;行走時不能搖頭擺尾,拉手、搭肩。
    三、服務員禮節(jié)禮貌
    1、對待賓客態(tài)度要自然、大方、慎重、熱忱、有禮,做到笑面迎客,用好敬語。不以膚色、種族、信仰,衣帽取人。
    2、與客人相遇要主動讓路,會面客人時主動握手,特別是女賓,若客人先伸出手來和你握手時,應面帶笑臉與客人握手。握手時,姿勢要端正,腰要直,上身向前傾,用力要隨對方的表示,不能用左手與客人握手。
    3、與客人談話時應站立端正,講求禮貌,不瞻前顧后,低頭彎腰或昂首叉腰,專心凝聽客人的談話,不與客人搶話,不中途插話,不與客人爭辯,不強詞奪理,談話有分寸,語氣要溫順,語言要高雅。
    四、員工勞動紀律
    1、工作時間:按公司有關規(guī)定執(zhí)行。
    2、按時上、放工,上、放工要走員工通道,不曠工,不擅離職守;嚴格執(zhí)行交通制度;不得私自調班或調休,需調班時必須找好調班職員,征得領班,經理同意后方可調班,不準串崗。
    3、員工上班前不得飲酒,吃生蔥、蒜等食品。上班時不準吸煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒,摳鼻孔,挖耳朵,打飽嗝,伸懶腰,打呵欠,打噴嚏;不隨地吐痰,丟雜物,修指甲、搔癢等。
    4、上班時間不準做私活、會客、洗衣服、洗澡、看書報、下棋、打私人電話;不得帶親友到餐廳公共場所、餐廳頑耍、聊天;不準開收錄音機、電視機,不準哼唱歌曲、小調。
    5、服從領導的工作安排和調度,按時完成任務,不得無故謝絕或終止工作。
    6、愛惜公司的財產,愛惜一切工(用)具),留意勤儉原材料,勤儉用電、用水,留意裝備的維修、保養(yǎng);不私拿公眾的物品。
    五、員工工作考勤
    1、每一個公司員工上、放工時必須打記時卡。打卡后應將卡片放回原處,嚴禁代人或委托人打卡,違者給予處罰。
    2、遲到或早退、曠工:凡超過或提早規(guī)定的上、放工時間一分鐘,即被以為是遲到和早退。遲到早退(每次)均以10分鐘為限,超過此時間的則以每增加10分鐘加算一次計算,每次扣除現金10元。凡規(guī)定的上班時間遲到或擅自提早離崗1小時,而又無特殊緣由者,則以為曠工,曠工分別以4小時以下按一天,超過4小時按2天計算,曠工一天算4天。按員工實際工資計算。
    3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等緣由未能打卡,應向領班或經理報告,應備有病、事假條及醫(yī)院證明等,以備核對。
    4、全勤獎:凡規(guī)定上班時間遲到或早退、請事假、曠工、請病假(一天以上者),扣除本月的全勤獎。
    六、制服
    1、公司視不同崗位的職務發(fā)給不同的制服,員工上崗工作時必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。
    2、公司將定期給員工更換新制服,若有損壞或遺失,將按有關規(guī)定辦理,員工離開公司時,必須將制服交回有關部分。
    七、工作證與工號牌
    1、凡在本公司服務的員工均發(fā)給每一個人工作證和工號牌。員工當值時應佩戴工號牌和攜帶工作證,部分領導有權隨時檢查。
    2、工作證、工號牌如有遺失、被竊,應立即向領班報告,并由本人賠償損失后補發(fā)新證(牌)。因使用時間太長而引發(fā)損失者可免費更新。
    3、員工離店時,應將有關證件交回公司。
    1、員工上班時不得將包裹及其他物件帶進餐廳寄存,更不得將有害的物品或制止瀏覽的書刊帶進餐廳,放工時不得將餐廳任何物品攜帶出公司,管理職員有權檢查,任何人不得謝絕。
    2、員工若需將公司物品或私人物品拿到餐廳外,需持有領班、經理簽署的證明。
    第四章表彰
    一、表彰條件
    1、努力研究業(yè)務,對進步業(yè)務技術水平和工作效力有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革,成效明顯者。
    2、愛店如家,積極工作,熱忱服務,創(chuàng)造優(yōu)良成績者。
    3、努力拓展業(yè)務,積極開辟市場,對公司營業(yè)有特殊貢獻者。
    4、在為賓客服務中,深進細致,熱忱周到,使賓客深感滿意被遭到贊美、感謝者。
    5、嚴格開支,節(jié)省用度有明顯成績者。
    三、表彰程序按公司有關規(guī)定執(zhí)行
    第五章處罰
    一、處罰條件
    1、員工凡犯有以下條規(guī)之一或類似者,輕者進行批評教育,重者扣發(fā)薪金。上、放工不打工卡、代人打卡或請他人代打卡。不修義表,不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。不按手續(xù)和制度處理業(yè)務。工作時間內串崗,打私人電話、唱歌、吸煙、吃零食。在餐廳內打架、爭吵、喧嘩、粗言穢語。將專用裝備挪為他用。
    2、公司員工凡犯有以下規(guī)定之一或類似者,重者降職,輕者停職處罰。擅離工作崗位,常常遲到、早退或曠工,無意工作。對抗正確的業(yè)務督導,煽動他人企圖破壞正常工作秩序。蓄意消耗,毀壞公司或客人物品。拿取或偷食公司或人食品,將客人遺失物品據為己有,偷盜客人物品。
    3、公司員工凡犯有以下條款之一或類似者,輕者勸其辭職,重者開除或無薪開除。在公司內亂弄男女關系,談戀愛,或做出任何不道德的流氓行為。上班時睡覺。利用工作之便,謀取私利,造成客人或公司經濟損失。在餐廳內斗毆、要挾、危害顧客,同事或上司。嚴重失職或嚴重致使公司名譽遭到損失。
    二、處罰程序
    (1)員工犯有過失,由員工本人寫出檢討書,若按第一條批評教育或扣發(fā)薪金處理,由領班或直接經理執(zhí)行。
    (2)員工犯有過失,由員工本人寫出檢討書,若按第二條停職或降職處罰,由部分經理或總經理批準執(zhí)行,報人事部備案。
    (3)員工假如對處罰或處理意見不服,可以向上一級或越級上訴。
    第六章安全守則
    一、留意安全
    1、留意防火、防盜,如發(fā)現事故苗頭或不正?,F象,必須立即報告有關領導和保安部,并及時查找緣由和處理,防患于未然。
    2、班前、班后要認真檢查不安全因素,消除不安全隱患,確保餐廳、賓客、員工生命財產安全。
    3、不準將親友和無關職員帶進工作場所,不準在值班室或值簇宿舍留客住宿。
    4、如發(fā)現形跡可疑、犯法職員或精神病患者,應及時報告直接上司、總經理室和保安部抓緊處理。
    1、保持沉著平靜,不可惶恐失措。
    2、呼喚同事協助,就近按動火警警鈴。
    3、通知電話總機接線生知會當值經理及保安部消防中心。
    4、切斷一切電源開關,并將火警現場的門窗封閉。
    5、利用就近的滅火器材將火撲滅。
    6、若因漏電引發(fā)的火災切勿用水或泡沫撲滅。
    7、如火勢擴大而致有生命危險,必須引導客人撤離火警現場。
    三、緊急事故
    1、全體員工必須大力合作,發(fā)揚見義勇為,一馬當先,奮勇獻身的精神,全力保護國家財產及賓客、員工的生命安全。
    2、如遇意外發(fā)生,應加設標志,正告無關職員勿近危險區(qū)及時通知保安部,當值經理和總經理迅速進行處理。
    餐飲管理員工手冊
    一、員工管理
    1、錄用原則
    2、入職程序
    3、轉正程序
    4、離職程序
    5、考核標準
    6、升遷標準
    7、調用管理
    8、薪資標準及管理
    9、考勤管理
    10、請休假管理
    11、福利管理
    12、獎罰條例管理
    13、行為規(guī)范管理
    14、員工餐管理
    15、員工宿舍管理
    二、京味齋員工崗位職責
    四、公司機構設置圖員工管理
    (一)錄用原則
    公司遵循“以人為本,廣招賢才,共同發(fā)展”的原則。根據工作需要,在核定編制內,錄用能勝任相應崗位工作,素質較高的人員,并充分考慮錄用人員的自然情況,知識層次,專業(yè)技能等方面。公司用人宗旨是“有德有才,提拔使用;有德無才,培養(yǎng)使用;無德有才,酌情使用;無德無才,堅決不用。
    (二)入職程序
    1、新員工經店長(廚師長)面試合格后才予以試用,試用期原則定為1——3個月。3個月后為正式員工,以轉正單為準,由經理審核批準。
    2、新員工面試合格者,經店長(廚師長)批準辦理報道手續(xù),仔細填寫本企業(yè)的員工檔案表(既個人簡歷表),繳驗身份證復印件,畢業(yè)證書和相關學歷證書和1寸近期免冠照片3長。
    3、在庫管處領取員工工牌,工服,考勤卡員工手冊等相關物品。并簽字確認,仔細填寫入職表。
    4、由店長(廚師長)安排實習期工作。
    (三)轉正、辭退程序
    1、在本企業(yè)工作期間按照國家規(guī)定需辦理的各種證件(暫住證,健康證,就業(yè)證)費用由員工,自理企業(yè)可酌情墊付,并從員工的工資中扣除。
    2、在試用期內工作能力突出、成績顯著,由部門主管提請企業(yè)可酌情予以提前轉正以資鼓勵。以轉正單為準,由經理審核批準。
    3、在試用期間如果品行欠佳或不能適應本店工作,本店有權予以辭退除試用期基本工資外,不再給予資遣費和旅行補助費。如違反公司行為規(guī)范等其它管理規(guī)定者,情節(jié)嚴重須辭退,按相應管理規(guī)定執(zhí)行。
    (四)離職程序
    1、在試用期內辭職,必須提前7天書面申請,轉正后應提前一個月向主管遞交辭職申請,經餐廳店長批準一個月后辦理辭職手續(xù)。
    2、員工按正常程序辭職,企業(yè)批準后退回床位,洗凈的工服等相關物品交回指定部門,由相關部門負責人開具接收證明,經理憑此證明和原始押金收據向員工退還工服押金,但工服被人為損壞者,本企業(yè)有權向員工收取部分折舊費,如工服押金收據不慎丟失押金不予退還。
    3、最后交接完畢搬出宿舍到經理處領取當月工資、獎金、工服押金。
    4、如不按程序辦理企業(yè)有權將扣發(fā)當月工資、獎金和押金。
    (五)考核管理制度
    1、積極參加公司制定的培訓工作,努力提高服務技能,服務技巧。
    2、每月公司定期會對各個部門,各個崗位進行考核。
    3、在考核過程中,嚴禁徇私舞弊的現象。對違反者將根據相關管理進行處罰。
    4、每次考核結束,公司會根據相應考核成績進行調整。對不合格者會加強培訓,并再次考核。如三次考核不達標者,公司根據管理制度進行處罰。
    (六)升遷標準
    1、根據每月公司對各個部門,各個崗位的考核情況,如初級員工考核成績達到中級考核標準則上升到中級,中級員工考核成績達到高級則上升到高級,以此類推;反之如中級員工考核成績沒有達到中級考核標準則降為初級員工,以此類推。
    2、對對于公司有重大貢獻的員工,其各方面表現良好的員工,公司按實際情況可酌情破格提升。
    (七)調用管理
    (1)因公司的需要,會對各個崗位做出適當的調整。因此會調用員工由此崗位到另一個崗位。員工不得以任何理由拒絕公司的調用,應積極配合公司做調整。
    (2)在員工調用中,必須填寫員工調職表,并申報到人事部做記錄。不寫調職表的,公司按照相關規(guī)定處罰。
    (八)、薪資標準及管理
    1、公司發(fā)薪日期為每月5—8日,支付上月月初至月底的薪酬,若遇周日或特殊情況經理會提前告知。
    2、員工的薪酬由基本工資、獎金、補貼、加班費、福利、等部分組成。薪酬的評定以能力、貢獻、責任為主,按照崗位、經驗、能力的差異確定試用期和轉正后不同的薪酬級別。
    3、薪酬的級別并不是固定的,公司會定期進行考核,根據考核成績的優(yōu)異來進行調整。對于崗位異動后,其工資按照新崗位的工資標準執(zhí)行。
    4、員工在工作中成績突出者,可獲得獎勵性的薪酬,獎勵性的薪酬分:一次性獎勵、提前晉級、跳躍式晉級。
    (九)考勤管理
    1、各店工作時間有各店自定,考勤由廚房和前廳分別對各自部門所屬員工進行,考勤打卡的方式有主管或廚師長或指定的其他人員負責監(jiān)督和管理,考勤單上各類假別用不同的符號或文字加以區(qū)別,因公外出而不能考勤時,應在考勤單上注明外出事由。
    2、考勤界定及其相關處理
    (1)遲到:在規(guī)定上班時間后30分鐘內到崗即為遲到,遲到一次扣罰10元。
    (2)早退:在規(guī)定的下班時間前30分鐘內離崗或中途離崗30分鐘即為早退,早退一次扣罰10元。
    (3)曠工:無故缺勤或請假未準而擅自離崗即為曠工。遲到30—120分鐘之間扣除當日工資,120分鐘以上即為曠工一天。曠工按照“曠一扣三”給予處罰,即曠工一天扣罰三天的工資和全月獎金,曠工倆天扣除當月全部工資、獎金及其它收入、按自動離職處理。(開除不發(fā)放工資、獎金,不退還押金)
    3、員工累計當月曠工2天予以辭退;其中每遲到3次折合為曠工一天扣除當月全部獎金;員工全年累計曠工3天予以辭退
    4、打卡:員工每天上下班按時打卡,代打卡者發(fā)現一次當月扣除100元,本人扣50元二次開除,負責人失誤罰負責人一次100元。
    5、病假:員工有病必須有正規(guī)醫(yī)院的病歷及病假證明,若遇急診應電話請假,事后補交急診醫(yī)院的病歷及病假證明。員工因病休假期間無工資、獎金及其它收入,當月病假累計1周以上(含一周)扣除當月獎金的一半。
    6、事假:員工請事假應事先提出書面申請,經批準后方可休假,因急事不能到單位請假的員工,應及時電話請假,事后補假條。員工因事休假期間無工資、獎金及其它收入當月事假在3天至一周扣除當月獎金一半,1周以上扣除當月全部獎金。
    7、工傷:員工在工作期間、工作場所因公按正確程序操作發(fā)生問題視為工傷。
    (1)員工在崗上班時因意外原因或由他人操作失誤造成的工傷,公司負責正常治療的醫(yī)藥費和治療期間的基本工資。
    (2)員工在崗上班時由于員工本人操作失誤造成的工傷公司只付正常治療的醫(yī)藥費的20%。治療期間請病休不發(fā)基本工資。
    (3)員工在崗上班時,由于違反操作規(guī)程而造成本人工傷其治療費用和病休期間工資公司一律不負責。
    (4)違反操作規(guī)程造成他人工傷者公司追究肇事員工經濟、法律的責任。
    8、請休假管理
    (1)無論請病假或事假嚴格按照考勤中規(guī)定執(zhí)行。
    (2)員工全年累計病假、事假超過10天(含10天)以上公司有權予以辭退。上級領導特批除外。
    (3)員工每個月固定休息4天,如因工作需要不能休息,公司應安排補休或給予加班費。
    (4)員工自轉正之日滿一年后,可享受帶薪年假10天,(含當月4天公休),年假期間發(fā)放基本工資,當月可享受半獎待遇;放棄年假企業(yè)發(fā)放6天加班費。
    (5)員工自轉正之日起,工作滿兩年后可享有帶薪婚假一周(婚假期間只發(fā)放基本工資)。
    9、福利管理
    (1)前廳員工每月發(fā)放工鞋一雙,女員工著裙裝上崗夏天每月發(fā)放長襪兩雙;廚房員工每月鞋補5元,管理層每月發(fā)鞋補10元。
    (2)公司每年將不定期舉行先進員工和管理人員娛樂活動及文體活動(如登山、郊游、旅游、晚會、公司周年慶?;顒拥龋?BR>    (3)公司每年將為優(yōu)秀員工和中層干部以上人員提供內訓和外出學習的機會,提高其綜合管理水平及業(yè)務水平。
    10、獎罰條例管理
    獎勵
    1>表彰方式
    (1)通報表揚,在店鋪范圍內表彰。
    (2)實物獎勵,一次性發(fā)給獎品。
    (3)授予獎勵,一次性給一定數額的獎金。
    (4)晉級加薪,晉升職務并增加工資。
    2)獎勵條件
    (1)提供優(yōu)質服務,需受到客人的書信贊揚者;
    (2)提出了合理化的建議,為店鋪采納,并使企業(yè)明顯受益者;
    (3)獲得“月度、年度優(yōu)秀員工”稱號者;
    (4)工作有特殊貢獻者;
    (5)發(fā)現安全隱患,及時采取措施,避免重大事故發(fā)生者;
    (6)為保護企業(yè)和客人財產免遭損失,見義勇為、奮不顧身搶救者;
    (7)愛店如家積極工作、熱情服務、創(chuàng)造奇跡者。
    處罰
    1>過失類別
    1)輕微過失
    (1)無故遲到、早退;
    (2)上班時不穿整潔的制服無適當裝束,不按規(guī)定佩戴工號牌;
    (3)上班時行為不檢(如喧嘩、吵鬧),嚼口香糖等;
    (4)上班時聽廣播、看電視、進行娛樂活動(如打牌、下棋)等;
    (5)在餐廳和廚房等上班區(qū)域內抽煙;
    (6)工作粗心大意或未按規(guī)范操作而造成輕微損失;
    (7)當班時竄崗、脫崗;
    (8)當班時處理私事會客等;
    (9)上班時有不衛(wèi)生或不安全行為;
    (10)未經批準擅自在衣柜加鎖或調換鎖頭;
    (11)將客用食品或其它非私人物品放在更衣柜內;
    (12)未經部門經理或主管批準私下換休或自行換班;
    (13)不積極配合培訓;
    (14)上班時間使用餐廳電話處理私事的。
    2)嚴重過失
    (1)當班時間睡覺或怠工
    (2)違反安全條例造成不良影響的;
    (3)未經許可在店內飲酒并帶醉上班;
    (4)在店內爭吵造成不良影響的;
    (5)對客人不禮貌,服務態(tài)度欠佳;
    (6)直接或間接索要小費和禮品;
    (7)無理不服從拒絕或故意不完成上級委派的工作;
    (8)造謠中傷他人的;
    (9)擅自將餐廳物品(包括客人遺留物品)帶離餐廳的;
    (10)曠工一天以上的;
    (11)開假證明休病假的;
    (12)拾遺不報的;
    (13)偷拿酒店內所屬食品和飲料;
    (14)隱瞞或不理會客人投訴的。
    3)重大過失
    (1)觸犯國家法律而受到刑事處分的;
    (2)盜竊餐廳和客人及同事物品財產;
    (3)私帶武器或其他禁物進入酒店;
    (4)重大欺詐行為;
    (5)賭博或的;
    (6)向他人泄露、提供酒店內部機密的;
    (7)傳播淫逸刊物和音像制品的;
    (8)挑撥和激怒上司和同事而引發(fā)毆打或嚴重行為的;
    (9)參加非法罷工和停工的;
    (10)提供假資料和報告、偽刪改單、證明的;
    (11)蓄意破壞損毀店里財產、設備和資料的。
    2>處罰標準
    在餐廳需要對員工進行處分時,將本著公平一致,一視同仁的態(tài)度,采取合理的手段,達到教育員工的目的,處分分為口頭警告、記過、降職、降薪、停職、留店查看、辭退和開除。
    (1)觸犯輕微過失、處以口頭警告、并處罰10—30元;
    (2)觸犯嚴重過失、按情節(jié)處以記過、記大過、降職降薪;
    (3)觸犯重大過失、將按情節(jié)予以辭退或開除。
    11、行為規(guī)范管理
    儀容儀表、儀態(tài)必須按照公司規(guī)定執(zhí)行。(詳情參看前廳服務標準)
    日常行為要嚴格遵守國家、地方法律和公司的規(guī)章制度,遵守公民道德規(guī)范。
    員工職務行為準則
    (1)基本原則
    (2)經營活動
    (3)利益
    (4)利益沖突處理
    (5)傭金和回扣
    (6)交際應酬
    (7)保密義務
    (8)保護公司財產
    (9)行為的自我判斷與咨詢
    (10)投訴與受理
    12、員工餐管理
    (1)用餐員工須遵守用餐秩序,服從管理人員的用餐安排。
    (2)文明用餐,不得在用餐時喧嘩、打鬧、不得影響其他客人用餐。
    (3)講究衛(wèi)生,餐具應清洗干凈,用餐環(huán)境應打掃干凈。
    (4)員工用餐時按量取菜盛飯,不得浪費,違者罰款50元或給予其他相應處分。
    (5)愛護餐具,輕拿輕放,不得損壞,否則照價賠償。
    (6)工作餐和聚餐原則上只限本人,員工不得擅自將親朋好友帶入餐廳食用員工餐。
    (7)員工只能在餐廳內用餐,不得將食物帶出店外。
    (8)員工當日未享用工作餐,作員工自動放棄處理,公司不在給予任何經濟或其他補償。
    13、員工宿舍管理
    (1)自覺保持宿舍衛(wèi)生,嚴格按照衛(wèi)生、輪流值日表值日,如有遺忘罰打掃一周宿舍衛(wèi)生。
    (2)在宿舍內不得大聲喧嘩、吵鬧,以免影響他人和鄰居的休息。
    (3)嚴禁夜不歸宿,如有特殊情況,提前和主管申請。
    (4)嚴禁帶非本店人員進入宿舍,嚴禁外人在宿舍留宿,如有特殊情況必須經主管批準。
    (5)節(jié)約水、電,愛護公共設施,不在宿舍內亂拉亂插電線、電器,以免發(fā)生危險。
    (6)住宿人員保管好個人貴重物品,出現任何后果個人負責。
    (7)住宿人員要注意安全,屋內無人時,要關好門窗,鎖好屋門注意防火防盜。
    (8)住宿人員必須配合宿舍長的工作,聽從安排,宿舍長要以身作則。
    (9)嚴禁男女亂竄宿舍,嚴禁在宿舍內賭博、酗酒。以上規(guī)定如有違反,根據情節(jié)輕重處罰,輕則處以10—30元罰款,重則開除。
    餐飲連鎖管理員工手冊
    服務是一種強有力的競爭手段,在產品質量、價格大體相同的情況下,多一個服務項目就即是多了一種競爭手段,通過我們在服務一線的優(yōu)良表現,可以吸引顧客,滿足消費需求。在現代市場經濟條件下,我們必須建立新的服務質量觀:
    1、要建立服務也是商品的觀念;
    2、要建立商品質量、勞務質量、環(huán)境質量并重齊抓的觀念;
    3、要建立“全方位”、“立體型”抓服務質量的觀念;
    4、要建立經營促服務,服務促經營,經營服務一起抓的觀念。
    “服務顧客”是及具挑戰(zhàn)性的工作,要做得好,不單單是遵守標準或熟練的技能即可以,我們在門店面對五花八門的顧客,我們的目標是使得每位顧客都感到滿意。挑戰(zhàn)性高,但其實不困難。只要你的觀念正確、積極,以下幾項重點將會使你在顧客服務方面進步得更快。
    了解顧客對我們的意義
    “顧客是我們的老板”,不是口號。想一想,我們的生意是從每件商品中一份份建立起來的,所以每位顧客對我們而言都是重要人物。當他們愿意一而再,再而三地光臨“一帆快餐”時,便是向我們傳遞一個信息:“他們是多么喜歡“一帆快餐”所提供的產品及服務,乃至他們還會向親友推薦”。據調劑,當一個顧客滿意時他會告知4-5個人,但一名顧客不滿意時,他會將不愉快的經驗告知10-20個親朋好友。這對公司長時間的發(fā)展影響至為重要。
    101%的顧客滿意是甚么?這個題目其實不復雜,實在你心中已有了一個相當明確的概念。由于你就是一位顧客。當你每次到外面購物、用餐時,你所期看得致電的優(yōu)良產品和優(yōu)良服務,便是你的顧客所期看得到的,身為專業(yè)服務職員重要職責便是滿足顧客的期待。
    有些員工草草服務,以致疏忽了出色服務所包括的更重要的部份。他們講話過快,以致顧客不能理解具體內容。他們沒有掌控好量,造成商品缺斷貨、顧客無可選商品;他們把問候應用得那樣僵硬和冷感,以致顧客以為面對的是一個機器人;他們不進行眼光接觸,由于他們以為浪費時間,而且他們從不微笑。由于他們根本沒看到對方存在的重要性。
    有些面對顧客的員工熟悉不到他們留給顧客的印象恰正是早早邁向成功的基礎。每位與顧客接觸的員工都必須曉得:自己在顧客眼中代表的是跑堂小二。試想一下:難道您不以商店員工態(tài)度來判定商店的好壞嗎?當你打算到一家商店購物或用餐時,迎面出來一名衣著齷齪的服務員時,你會不會到這家商店(餐廳)是不是安全可靠?
    記住,在任何企業(yè)中,直接與顧客接觸員工的表現將直接影響到公司的形象。人們從服務于他們的員工身上可判定出公司的管理情況。
    將以上幾項重點隨時放在心中且付諸行動,你也將在機會由顧客的回應中得愉悅的成績感。
    一、顧客心理
    需求是一定生活條件下和社會環(huán)境中,消費者個體對維持和發(fā)展生命的客觀事物的需要和欲看在頭腦中的反映。
    1、消費來自需求
    消費需求又可回結為生理需求和心理需求兩大類,經具有以下特點:
    (1)層次性;
    (2)多樣性;
    (3)發(fā)展性;
    (4)伸縮性;
    (5)可引誘性。
    現代貿易理念以為需求是可以“創(chuàng)造“的,因此它比引誘的面更寬。消費心理學的研究表明,顧客在進進商店或服務場所之前,一般都是先具有購買某種商品的需求欲看,這類需求欲看會產生一種動力,這就是購買動機。
    2、購買動機種類
    購買動機大體有以下幾種:求實;求新;求美;求名;求利。
    顧客的消費心理大體可回納以下:
    (1)求新心理;
    (2)求實心理;
    (3)求美心理;
    (4)求快心理;
    (5)求名心理;
    (6)選擇心理;
    (7)疑慮心理;
    (8)厭煩心理;
    (9)緊張心理;
    (10)習慣心理;
    (11)逆反心理;
    (12)緩購心理;
    (13)位移心理;
    (14)顯耀心理;
    (15)廉購心理;
    (16)反射心理;
    (17)自尊心。
    3、購買行為種類
    習慣型;
    理智型;
    經濟型;
    沖動型;
    4、顧客的心理活動
    顧客購買商品的心理活動一般可分為七個階段:
    (1)留意;
    (2)愛好;
    (3)聯想;
    (4)欲看;
    (5)比較;
    (6)決定;
    (7)購買及滿意。
    5、影響顧客態(tài)度的因素
    需求因素;
    知識因素;
    團體因素;
    經驗因素;
    個體差異因素;
    習慣因素等。
    6、改變顧客態(tài)度的因素
    (1)宣傳者的名譽:包括可信性與專業(yè)性。
    (2)態(tài)度轉變者的個人因素,包括其人格因素,迷信權威的程度,性別,智力水平,逆反心理,首因效應等。
    首因效應是普通心理學記憶研究中提出的一個原理。這個原理表明,最早接受的信息對接受者影響最大,而且這類影響也較持久。這類現象在平常生活中常見。一名顧客剛進商店就遭到營業(yè)員的熱忱接待,他對服務員的態(tài)度就表示滿意,乃至也愿意買這位營業(yè)員所提供的商品。又如,一項新產品為盡快投進市場,因斟酌不周,還有這樣那樣的缺點,給顧客的第一印象就會很差,就輕易致使這個新品牌的垮臺。固然第一印象其實不一定反映事物的本質,但由于初次印象經常令人銘記于心且不容易改變,常常會造成顧客的偏見,所以作為銷售者,為在顧客心中建立對本企業(yè)及商品良好的形象,必須重視人們這類心理上的首因效應。
    掌控顧客心理,通過有效的服務達成每筆銷售,是我們經營的基本目的。
    標準規(guī)范的服務是服務工作的基礎,對這些我們必須要遵守和執(zhí)行的規(guī)范的學習,可讓我們具有基本的服務禮節(jié)方面的知識,具有接待顧客的基礎能力。
    服務中我們使用我們的語言和形體向顧客傳達我們的商品信息和對顧客的敬意。我們要有著極強的商品知識,對我們的商品、相干的制度流程很熟習;還要有發(fā)自心底的工作熱忱,并且要學會將這類感覺傳達給顧客;同時,還得具有一定的應變能力,針對顧客提出的各類題目做出公道的回答。這些都是屬于我們服務工作的范疇,下面我們分別來進行一些了解。
    1、“儀容儀表”
    不管是收銀員還是門店的服務員首先要做到自己的個人形象和門店清潔愉快的環(huán)境一致,并且要讓顧客通過我們的每一個細節(jié)的工作接受直至認可我們的門店,并且把進我們店消費、休閑成為他(她)的生活習慣中的一部份。要到達這樣的一個效果,我們就需要從每一個環(huán)節(jié)著手
    1)讓我們先來看看對我們個人的儀容儀表方面的一些基本要求
    A.和顧客交換的進程,一個清新健康的外觀形象可以給顧客一個寬松、舒心的感覺。所以,時刻保持一個健康的外形很重要;
    B.我們在上崗之前,看看我們的著裝是不是規(guī)范,工衣、工帽、胸卡是不是潔凈,有無依照規(guī)范進行穿著和佩帶;
    C.我們上崗時候檢查檢查我們的身上是不是佩帶有不符合規(guī)范的飾品。
    實在,我們崗位上的每位員工除我們的著裝和外形非常重要以外,更重要的是我們的精神狀態(tài),所以我們在接待顧客的時候要學會向顧客微笑,一種真正發(fā)自內心的笑,一種健康明朗的笑、一種自信的笑。
    當我們站立的時候,我們一樣也需要留意自己的站立姿勢和儀態(tài)要求。標準是:挺胸抬頭,眼睛自然平視,全身保持一個自然輕松的狀態(tài);雙手自然下垂或交叉置于小腹前,交叉時將左手置于右手的上面;雙腳腳尖呈60度自然分開。
    2)我們行走的時候需要留意
    A.行走中應昂首、挺胸、收腹,眼睛要平視,肩要平,身要直,兩臂自然下垂擺動,腿不大幅度打彎;
    B.行走時不可搖頭擺尾、吹口哨,不得瞻前顧后,手不得插進口袋或打響手指;
    C.不要與他人拉手、摟腰、勾肩、搭背;
    D.不要在門店內奔跑,跳躍;
    E.走路時男士不要扭腰,女士不要晃動臀部;
    我們在平常生活中構成的一些習慣可能一不謹慎就在工作場所中流露出來,所以我們在工作中一定要留意這些平常的小動作和生活習慣,比如有甚么事情的時候習慣抓耳撓腮、習慣性的掏耳朵、挖鼻孔等等。
    由于我們的崗位是常常性的和顧客進行交談,所以我們還要留意口中是不是有異味;那末上崗之前我們千萬不要吃那些輕易帶來異味的東西,象蔥、蒜、醋等。固然更加不能飲酒上崗了,假如你身上的煙味很重,那末上崗之前也需要進行一些簡單的處理。
    上崗以后,不可以吃零食,更加不能在和顧客交談時嘴里依然嚼著類似口香糖之類的東西。
    2、“接待語言”
    與顧客溝通最基本的手段就是和顧客的語言交換,熱忱彌漫的話語可讓顧客感遭到熱融融的家的感覺。相反,一句傷人的話可以引發(fā)顧客情緒的變化,乃至發(fā)生爭吵。所以,這個環(huán)節(jié)我們最需要的就是拿出我們的熱忱,讓真心的話語把顧客和我們的間隔拉的更近。
    1)基本要求:
    1、與顧客溝通要講普通話,除十分必要外,不得講方言;
    2、用詞要正確、精練,用語要通俗易懂;
    3、腔調要柔和,音量要適中;
    4、既要十分尊重顧客,又要不驕不躁;
    5、任什么時候候都不得與顧客發(fā)生沖突;
    6、欺侮、謾罵顧客者一概解雇。
    2)經常使用狀態(tài)用語:
    (1)看見有人進店時:“您好(你好)”;凌晨9:00之前說“您早(早)”/歡迎光臨!
    (2)看到顧客有困難時:您好,需要我?guī)兔幔?
    (3)暫時沒法為顧客提供服務時:對不起,請您稍等一下(麻煩您稍等)
    (4)看到顧客在店內吸煙時(禁煙門店):對不起,店內不能吸煙,麻煩您把煙滅掉好嗎??
    (5)顧客結帳時:您好;您共消費45元,您用現金還是信用卡;我收您50元;我找您5元,請您核對好您的錢和發(fā)票;請您拿好您的餐品。
    (6)送別顧客時:這是您的餐品,請拿好
    (7)顧客離開時:您慢走,再見
    (8)銀臺沒有零錢時:請問您有零錢嗎?您最好能預備零錢;謝謝您
    (9)顧客提出意見或建議時:您提的寶貴意見,我會及時上報,謝謝您對我們工作的關心
    (10)顧客埋怨買不到餐品時,應向顧客致歉,并且給予建議:對不起,現在恰好賣完,您要不試一下這款?”(形容相近餐品),口味蠻好的。
    (11)顧客詢問餐品是不是新鮮可靠時,我們應當以肯定確認的態(tài)度說:我們的餐品都是現場制作,保證新鮮,您可以放心食用
    (12)服務員將餐品遞給顧客時:“您點的餐齊了,請慢用?!?BR>    (13)遇有顧客招呼時,應立即以正面面對顧客,同時迎向顧客,基本用語為:您好,我能為您作點什么?或您好,有何吩咐?千萬別說:“喊什么,等一會!沒看我正忙著?假如現場人多,同時又不能為幾位顧客服務,應當說:對不起,讓您久等了!您需要甚么?請稍等,馬上給您拿!
    (14)當為顧客提供餐品時,應雙手遞上,同時說:您要的菜來了,請拿好;哪位的點的餐,請取一下。
    (15)顧客詢問餐品項目時,可先挑不同價位的商品略作先容,并指引顧客查看價格牌,同時說:具體的商品目錄在這里,請您選擇。
    (16)對那些可能燙手的餐品,在提供給顧客時,應進行善意提示:剛剛出爐(鍋),謹慎燙手,請拿好。
    我們在服務進程中,把握好基本的服務規(guī)范以后,就要認真往分析顧客需求,把握相干的服務技能。完全遵照服務規(guī)范往做可讓你成為一位可以工作的員工,但曉得了相應的服務技能才可以真正成為一位合格的員工。服務進程中實在無外乎就是接待顧客購物、接待顧客投訴、了解顧客需求等等知識。有了這些基礎的東西,你才能夠真實的服務于顧客,下面我們來學習一下這方面的一些知識。
    1、餐飲服務三大要求
    1)F(Fast快速)
    指服務顧客必須在最短的時間內完成。由于寶貴的時間稍縱即逝,因此,對講求時間管理的現代人而言,能否在最短的時間內享用到美食,是他們決定踏進店內與否的關鍵之一,因此我們要十分重視時間的把握。
    2)A(Accurate正確、精確)
    不管餐廳的食品多么的可口,倘若不能把顧客所點的食品正確無誤的送到顧客手中,一定給顧客一種“服務的態(tài)度十分草率,沒有條理”的壞印象。所以我們要堅持在尖峰時段,也要不慌不忙且正確的提供顧客所選擇的餐點。這是一帆快餐對員工最基本的要求。
    3)F(Friendly友善、友好)
    友善與親切的待客之道。不但要隨時保持善意的微笑,而且要能夠主動探索顧客的需求。假如顧客選擇的食品中沒有甜點或飲料時,我們的服務職員應微笑地對你說:“要不要參考我們的新產品或是點杯飲料呢?”這么做,不但能向顧客先容新的產品也同時增加了營業(yè)額。
    2、周到服務六步驟
    1)與顧客打招呼(歡迎光臨)
    一帆快餐餐飲要求每位服務職員都必須在正確的時機以正確的用語招呼問候顧客,而且必須精神抖擻,面帶微笑,大聲的向顧客打招呼問好。
    當顧客一進店就聽到服務職員熱忱、真誠的問候,會立即對餐廳產生好感。因此服務員必須在顧客到店5秒種內招呼接待,招呼的問候用語:“歡迎光臨”、“請到這里來”、“早上好”、“晚上好”等布滿溫情的語句。
    2)詢問或建議點餐
    顧客預備點餐,服務員須保持一套慣常的禮貌用語,諸如“您要點甚么?”、“請問您需要些什么?”等。
    若顧客詢問新推出的產品或促銷活動,服務職員必須以適當的速度、親切的語氣,簡單而清楚的為顧客解說,以增加顧客購買的愛好。
    顧客點餐終了,服務職員必須復誦一遍顧客所點購的食品與數目,若發(fā)現錯誤須立即更正。另外服務職員應當捉住機會想顧客傾銷食品,但建議的食品不要超過一項,以避免引發(fā)顧客反感,例如“今每天氣這么熱,您需要增加一杯冰豆?jié){嗎?”
    全部點購終了,服務職員必須清楚的告知顧客:“您所點的食品總共45元”,以便顧客在服務職員拿取食品時取出錢來預備付帳。
    3)收款
    當服務職員(收銀員)從顧客手中接收支付的金額和找回零錢時,必須大聲將各項金額復誦清楚。例如:“謝謝您,總共45元,收您50元,找回您5元。”
    (注:以上三步常由收銀員完成,收銀員必須在60秒內完成)
    4)預備顧客所點的食品
    服務職員應先對顧客說“請稍等”,然后默記顧客所點的食品內容與數目。迅速按要求包裝餐品,遞交顧客手中;
    5)將顧客點的食品交顧客手中
    服務職員將顧客點購的食品全部拿齊后,用雙手將托盤輕輕抬起送到顧客眼前,并禮貌的向顧客說明,例如“讓您久等了,請看一下是不是都齊了?”、“請謹慎拿好”“請慢用”等。
    6)感謝顧客光臨
    當顧客拿好食品離開柜臺時(或就餐終了離開餐廳時),服務職員應真誠的說:“謝謝惠顧”、“歡迎再度光臨”、“謝謝光臨”、“祝您愉快”等祝頌之語,使顧客對一帆快餐留下較好的印象,以致今后可能再來。
    3、基本服務原則
    A.服務要等量齊觀,不論甚么樣的顧客都能熱忱對待
    B.服務要符合顧客的愿看,服務的核心就是提供符合顧客愿看的幫助。我們提倡的是超越顧客的期看值
    C.服務要周到細致,具體地說就是要想顧客之所想,急顧客之所急
    D.服務進程要留意做好“5S”:
    1)微笑(Smile)
    ——微笑時,人們感遭到的是一種健康和親切,所以微笑是我們和顧客溝通的一個基礎。微笑體現的另外一個感覺就是我們對顧客的體貼和心靈上的寬容,可讓顧客收起他(她)可能在其他地方感受的不快和進店時的持有的戒心,這樣才可以有效的和顧客構成一個交換的氛圍?!拔⑿κ鞘澜缲泿拧保⑿灤凇胺樟襟E”的始終,所以我們所說的“服務六步驟”更正確講應是“服務七步驟”。
    2)速度(Speed)
    ——服務的原則是讓顧客能夠得到迅速快捷的服務。那末我們服務當中需要做到速度上的快捷。速度不但是表現在接近顧客和為顧客提供相應服務時的快捷,還需要包括我們和顧客溝通時的機敏程度和反應速度的快捷
    3)誠意(Sincerity)
    ——店家以誠為本已宣傳好久了,顧客也更加成熟了,他們更加曉得如何往選擇商家了。所以,誠意不是表現在口頭上的,是從每一個環(huán)節(jié)上的真誠相待,作為我們每一個人,就是要發(fā)自內心的從心底往關心顧客,多想一想假如我是這位顧客我想得到甚么樣的服務?那末我們就知道我們該怎樣做了吧
    4)機敏(Smart)
    ——基礎是你對門店的各個環(huán)節(jié)的知識都很熟習,你對門店工作的流程也很熟習,那末你還得具有相當的應變知識。你的睿智和你的機敏將會給顧客一個放心的購物感覺和舒心的消費經歷
    5)研究(Study)
    ——這個詞理解起來就簡單很多了。我們怎樣才能常常給顧客一些新鮮的感覺,而不讓顧客感到很煩,就需要不斷的往研究顧客的需求,往研究怎樣服務顧客的方法,還得往研究這些東西的基礎,那就是門店的商品和其它適合的增值服務等等內容
    顧客多、營業(yè)忙的情況下,要一方面聚精會神地接待好正在接待的顧客,一方面盡量做到“接一、顧二、招呼三”,即接待第一個顧客時,同時詢問第二個顧客要甚么,順便招呼第三個顧客“對不起,請稍等一下”。沒法做到時,應盡快通知他人前來幫忙。
    4、接待熟人的原則
    在接待熟人或親友時,應堅持等量齊觀的原則,對他們提出的分歧理要求要婉言謝盡,同時也不可與他們進行攀談,嚴禁說笑打鬧。這樣可讓其它顧客感遭到我們門店經營進程中的規(guī)范和標準。
    5、顧客發(fā)生沖突的措施
    遇有顧客間發(fā)生爭吵或沖突時,應首先進行好言勸說,曉之以理,同時善意提示現在的場合是公共場合,情況嚴重時要果斷采取強迫措施。餐廳環(huán)境的好壞能夠讓顧客的就餐情緒產生極大的影響。所以我們對餐廳秩序的維護是我們服務時的另外一個關鍵點。
    A.讓步原則:
    這類意義上的讓步不即是示弱,而是一種解決題目的方法。退一步海闊天空,相互之間的不讓步,很輕易將事情逼到雙方沒法退步的境況。我們解決這類糾紛的基本原則就是學會讓雙方都會讓步
    B.體諒原則:
    C.控制原則:
    沒法解決的事件和已發(fā)生的事件。我們要學會控制,讓事件停息下來,把損失和影響降到最低。然后我們再坐下來漸漸往思考題目的公道解決方法。
    6、怎樣接待顧客投訴
    投訴,服務行業(yè)的一個必須常常面對和處理的題目。但投訴同時更加可讓我們找出工作中的不足,從而使我們能夠及時發(fā)現題目并解決題目,所以我們店內的每個員工都要正確面對投訴,同時妥善解決好顧客的投訴題目,讓我們的工作做的更好。
    1)態(tài)度要誠懇
    在接待來訪者時,以站立、微笑的姿態(tài)接待來訪者,與來訪者談話始終保持微笑、和藹。一個好的態(tài)度可讓我們雙方都能夠平心靜氣的來解決題目。不至于發(fā)生爭吵而使本來簡單的題目變的復雜。
    要做到接一待二招呼三,如有其它事情處理,需和來訪者說明,不使來訪者感到冷漠。不管來消費的顧客還是來投訴的顧客,我們盡可能能做到等量齊觀,不讓對方感到我們有任何的厭煩情緒。
    2)解決方法
    (1)換位
    站在投訴者的態(tài)度替對方假想,扮演對方的支持者。換位是很重要的,你讓對方感覺到你在替他(她)斟酌時,他(她)也會反過來理解你,互諒互讓是解決題目的基礎。
    (2)聆聽
    (3)顧客投訴的原因
    我們需要了解門店輕易引發(fā)顧客投訴的題目所在,一般來講輕易引發(fā)顧客投訴的緣由主要有這樣幾點:
    A.對商品不滿意,比如價格、品質、標示不符、缺貨和商品過期等;
    B.對服務不滿意,比如工作職員態(tài)度不佳、收銀作業(yè)為當、服務項目不足、現有服務作業(yè)不當或取消本來提供的服務項目等;
    C.對安全的抱怨,比如一些意外事件的發(fā)生或是環(huán)境不好等;
    我們需要了解顧客投訴的緣由所在,并及時把這些緣由進行分析,用最快的速度向顧客做出回應,讓顧客感遭到我們積極處理解決的態(tài)度。
    (4)要保持平靜心情
    面對顧客投訴及其不滿情緒不能產生對峙情緒,要客觀面對題目,用和善的態(tài)度請其傾訴事情原委,然后以主人翁的心態(tài)面對投訴,積極處理題目。不論引發(fā)投訴,抱怨的責任是不是在自己身上,應為投訴者這類對企業(yè)的關心表示感謝。
    解決辦法要依照公司的制度,無制度可依時,必須斟酌公司的原則做彈性處理,盡可能做到雙方滿意。
    當雙方都同意解決方案后立即執(zhí)行,是職責權限內的應迅速處理,權限外的,必須明確告知對方事情的緣由,處理進程及手續(xù),并請對方留下聯絡方式。對轉移其他部分處理的事件應及時跟蹤處理結果。每件投訴都應做好書面記錄,以便及時答復、備查。
    禁用任何應付措施,致使投訴者情緒反彈。這一點很重要,顧客投訴有時其實不是非得要得到我們的甚么賠償。大多數都是為了把自己的不快找個地方傾訴一下,我們良好的解決態(tài)度就是給了顧客這樣的一個環(huán)境。假如顧客感覺你在應付他(她),他(她)的情緒沒法宣泄,也許他(她)就一定會要一個結果,這樣解決起來就難得很了。
    7、怎樣留住顧客的心
    我們作為一個餐飲的連鎖企業(yè),顧客可以在不同的地點和情況下接觸到我們不同的店面。所以我們有一個標準規(guī)范的服務系統是很關鍵的。我們?yōu)楹味荚敢馔系禄Ⅺ湲攧谙M,不但是由于那里的食品可口,更關鍵的是我們不管走到它們哪一個店,我們感遭到的氛圍和服務都是一樣的,我們可以很隨意的點出我們需要的餐品,而不需要往做太多的思考。我們想要留住顧客,這一點是相當關鍵的。
    想讓顧客不斷的選擇我們,我們就要給顧客常常來的理由。除時尚、方便快捷的商品,清新舒適的環(huán)境這些基礎條件以外,服務的好壞起到了相當重要的作用。假如店內我們的員工的服務工作熱忱到位,很多顧客沖著這個都會多來幾次。我想沒有人是愿意對著冷冰冰的面孔進行消費的。
    除店內的友好服務以外,其他的服務于顧客的增值服務項目也是我們留住顧客的一些基本手段,不斷的發(fā)掘顧客的一些潛伏的需求,讓顧客永久有新鮮的感覺,在我們這里永久成心想不到的收獲,這樣的地方誰又能不喜歡呢?
    習慣于把我們一些重點客戶的資料搜集起來,做一份完全的客戶資料出來。我們需要記錄下客戶的姓名、年齡、性別、愛好愛好、家庭住址、工作單位等等信息。這些是我們服務工作的重要內容。
    有空的話我們還可以往造訪一下我們的那些老顧客,往問一下他們需要我們來怎樣做?他們??次覀冊鯓幼??他們想得到甚么樣的服務?這些工作有助于把我們和顧客間的間隔拉的更近。
    簡易版員工手冊篇8
    第一章:總則
    第一章:總則
    1.1目的:為明確規(guī)定公司與員工雙方權利與義務,促進雙方關系的和諧,為公司持續(xù)經營方針,并顧及公司與員工之間基于互惠、互利、平等協商的原則,依據《中華人民共和國勞動法》制定本手冊。
    1.2范圍
    1.2.1本手冊所稱員工,系指與公司發(fā)生工作關系,由公司正式錄用和試用并依據規(guī)定簽訂勞動合同及領取工資者。1.2.2范圍包括公司全體員工。
    1.3本手冊之專有名稱
    1.3.1經營管理者——指的是公司經理級以上人員;
    1.3.2員工——每位與公司發(fā)生工作關系,并與公司簽訂勞動合同書,按規(guī)定領取工資者;
    1.3.3懲罰——觸犯本手冊及公司其它管理制度(包括安全規(guī)則)而被處罰;1.3.4獎勵——對在公司工作上有特殊表現所得之代價;1.3.5警告、申戒——員工因犯錯違規(guī)而情形輕微者之懲戒記錄;1.3.6小過、大過——員工因犯錯違規(guī)而情形嚴重者之懲戒記錄;1.3.7工作證(或廠牌)——員工身份之證明卡;1.3.8出差——員工因公務需要前往深圳市以外地區(qū);
    1.3.9公出——員工因公務需要于上班時間內離開崗位出司辦理公務;
    1.3.10工資——員工因工作所獲得之報酬,包括基本工資、生活補貼、績效、提成等,并以銀行轉帳形式給付。
    1.4一般規(guī)定
    1.4.1經營管理者依管理規(guī)定,代表公司指派或分配員工工作;1.4.2員工對于主管指定有利于公司之工作,均有義務履行之;
    1.4.3凡員工觸犯《員工手冊》,其主管應對其采取職務上或一般性之懲罰;1.4.4經營管理者為公司代表執(zhí)行人,有義務履行本《員工手冊》。
    第二章:員工招聘和錄用
    2.1招聘申請
    本公司按編制及業(yè)務之需要聘用員工,由用人部門主管編寫《人力需求表》,送上級部門審核,行政部簽屬推薦,呈總經理批準后,交還行政部辦理招聘或內部調配。
    行政部為公司負責統一招聘的職能部門,根據各部門提交的招聘申請狀況,結合當地人才分布狀況,選取適宜的招聘方式。
    2.2招聘方式和挑選
    2.2.1公司招聘方式有:
    1)透過定期和不定期舉辦的人才市場設攤招聘;2)大中專、職業(yè)校園畢業(yè)生推薦;3)在職員工介紹;
    4)透過人才中介公司(獵頭公司)尋找;5)透過網絡人才職業(yè)機構進行網上招聘;6)其他。
    2.2.2應聘者挑選:公司成立招聘組負責對人員的篩選,至少由3人組成,分別來自
    行政、用人部門、公司總監(jiān)或總經理。
    1)初選行政部對所應聘材料初審后,挑選初步合格者,發(fā)面試通知或電話聯系
    應聘者來公司面試。
    2)面試招聘組對面試人員進行考查,填寫面試記錄表;特殊崗位根據部門需要
    可對面試者進行筆試(筆試題由用人部門帶給,交行政備存)以及相應的技能測試。應聘者經用人部門復試合格后,經總監(jiān)或總經理最終確定。
    面試流程原則上在當天內完成;如需總經理確認的特殊崗位,根據具體狀況來定,一般不超過10個工作日。
    3)錄用經總監(jiān)或總經理面試透過后,由行政部發(fā)送錄用通知書或電話通知應聘者。對不錄用者,最好發(fā)函通知并給予致謝。
    2.3錄用:
    2.3.1發(fā)出錄用通知書時,需附注報到須知。(電話通知錄用時,應在電話里講明報到須知)
    2.3.2應聘人員被錄用,如在一周內不能正常報到,可取消錄用資格;特殊狀況經批準后可延期報到。
    2.4報到:
    2.4.1應聘人員經核準錄用,應于接到通知后,及時親自辦理報到手續(xù),并繳驗以下資料:
    1)身份證原件和畢業(yè)證(或證書)原件;2)交本人近期正面1寸彩色免冠照片2張;
    第二章:員工招聘和錄用
    3)已辦居住證的人員,提交居住證原件;
    4)與原工作單位終止勞動合同的證明(視具體狀況提交);5)其它經指定應繳之資料。2.4.2報到事項如下:1)填寫人事資料卡;2)簽訂保密協議書;3)申領工作證(廠牌);
    4)申領辦公用品和其他用品(職員椅、儲物柜等);5)如需住宿者,需閱讀“宿舍入住須知”并簽名;6)閱讀員工手冊,并了解相關資料;7)視狀況引導參觀各單位及安排職前培訓。
    2.4.3報到事項和提交資料逐項辦理完畢后,由行政部人員引導新進人員向單位主管報到,用人部門主管應對新進人員進行在崗培訓。
    2.4.4報到手續(xù)完成后,行政部對新進人員的資料進行歸類分檔保存。
    第三章:員工任用
    3.1新進人員之任用,應呈報總監(jiān)批準;高級技術人員和部門主管級以上人員呈總監(jiān)批準后,報總經理批閱。3.2有下列事情之一者,不得予以任用:
    1)曾在本公司或相關企業(yè)被開除或未經批準而擅自離職者;2)曾被人民法院判刑,確定或因涉案未決者;3)身體有缺陷、或健康狀況欠佳,難以勝任工作者;4)未滿十六周歲或限制民事行為潛力者;5)經查學歷和工作履歷不實者。
    3.3所有新進人員于到職日起一個月內簽訂《深圳市勞動合同書》。
    3.4新進人員除另有規(guī)定外,自到職日起三個月為試用期,請事、病、傷假不予列計。在試用期內,新員工表現突出,試用部門可申請?zhí)崆罢睫D正。3.5培訓培訓是一種人力資源的投資,公司根據各崗位、各階段的運營狀況,對各崗位人員進行相應的產品和技能方面的培訓。
    3.5.1
    新員工試用期內,由用人部門主管指派輔導人員幫忙新員工理解在職培訓。輔導人員的職責包括向新員工介紹本部門職能、人員狀況、講解本職工作資料和要求,幫忙了解公司有關規(guī)則和規(guī)定等等。
    3.5.23.5.3
    公司內部培訓計劃的擬定和各項計劃的實施由培訓部負責擬定并執(zhí)行。各部門能夠根據部門實際狀況,填寫培訓需求,經總監(jiān)核準后,交培訓部執(zhí)行。公司外部培訓一律要由行政部審核,經公司總經理批準后方可有效。申請外訓人員應與公司簽訂外部培訓協議,未按規(guī)定履行外部培訓協議者,外訓期間公司承擔的培訓費用一律由本人自行承擔。
    3.6轉正
    3.6.1試用期滿,試用部門對試用員工進行轉正考核,并填寫《試用通知單》,送行政部。3.6.2行政部根據試用部門提交的《試用通知單》,給予試用合格的人員派發(fā)《轉正申請書》;《轉正申請書》經總經理核準后正式任用。
    3.6.3新進人員在試用期內,表現不合要求,單位主管認為有必要停止試用時,可立即提前辦理考核,并填報試用通知單,報請總監(jiān)核定停止試用。
    3.6.4評定為繼續(xù)適用或是停止試用的人員經總監(jiān)批準后,由行政部備案處理;停止試用和試用不合格者,將給予解除合同,并不發(fā)任何補償費。
    3.7異動
    3.7.1公司有權依業(yè)務需要安排員工之工作部門、委任、調遷、獎勵懲罰、解雇及考核等事項。員工若借故推諉、拒絕調遣服務地點時,公司將視狀況決定對其終止勞動關系與否。
    3.7.2晉升(升職、升級)及降級由申請人填寫“人事異動申請單”并填寫具體狀況,
    第三章:員工任用
    轉行政部門簽注意見后,呈權限主管(總監(jiān)或總經理)核準。
    3.7.3調崗由申請人填寫“人事異動申請單”送調崗單位會簽,轉行政部門簽注意見后,呈權限主管(總監(jiān)或總經理)核準。
    3.7.4未批準的升、降、調崗申請單退回申請原單位。行政部依據核準的申請單制作“人事令”,“人事令”由總監(jiān)簽屬并加蓋公司印鑒后公布于公告欄處;同時知會申請單位及本人,并限期辦理業(yè)務移交手續(xù),履任新職。
    3.7.5經批準異動申請涉及調整薪資者,行政部應根據人事異動申請單批示,填制“薪資通知單”辦理調薪,呈核準后留存?zhèn)浒覆⒅獣攧兆鳂I(yè)。
    第四章:考勤規(guī)定
    4.1作息時間:
    公司作息時間:上午9:00-12:00;下午13:30-18:00(周一至周五)上午9:00-12:00(周六)
    各部門根據工作需要可另行安排時間(需由總監(jiān)批準,交行政部備案);每一天正常工作時間為7.5小時;每周正常工作時間為5.5天。周一至周六早9點為公司早會時間。所有出勤人員務必按時參加。
    4.2打卡
    4.2.1每日上下班時應親自到刷卡地點依規(guī)定打卡,嚴禁代人刷卡或委托他人刷卡。
    4.2.2委托他人刷卡及代人打卡和偽造出勤記錄者,一經查明,當事人雙方均以曠工一日論處。
    4.3忘打卡
    4.3.1員工于規(guī)定時間上(下)班(包括加班)忘打卡者,應到行政部填寫補卡單,呈直屬主管或總監(jiān)簽證后,送行政部處理。
    4.3.2經查忘打卡之補簽申請如有不實者,除當日以曠工論外,并給予申請人記警告一次。
    4.3.3員工因個人原因連續(xù)一天忘記打卡,需到前臺處登記考勤,并給予處罰10元/天。
    4.4遲到、早退、曠工
    4.4.1員工應于規(guī)定時間按時上下班。超過上班時間1分鐘后至10分鐘以內打卡為遲到,一個月遲到超過兩次者,從第三次遲到開始計算罰款,每遲到1分鐘扣2元。
    4.4.2遲到10分鐘至30分鐘者,按每遲到1分鐘扣2元給予罰款;遲到30分鐘至60分鐘以上按缺勤半天計。
    4.4.3員工無正當理由提前下班者視為早退,早退與遲到的處罰相同。
    4.4.4擅自缺勤、未經準假或假期屆滿未獲準續(xù)假而擅自不上班者,以曠工論計。
    連續(xù)曠工三日,或月累計曠工達4天者,公司可不經預告,將依法解除勞動合同,并不給予任何補償。
    4.4.5確實生病或有急事來不及請假時,應事先通知部門上級主管或公司行政人員,并事后及時補假;如未及時補假者,一律以曠工論處。
    4.4.6曠工一天倒扣三天基本工資,曠工三天以上者,從第四天起視作自動離職,不予結算任何工資福利。
    4.5出差員工因公務需要前往深圳市以外地區(qū),需提前填寫《出差申請單》,呈部門主管、行政主管、財務主管、總監(jiān)核準后交財務部備案;《出差申請單》
    第四章:考勤規(guī)定
    批準后,一并填寫《外出申請單》交部門主管、總監(jiān)批準后,交行政部備案。有關費用申報,依據《費用管理制度》辦理。
    4.6公出員工因公務需要于上班期間離開公司,應填寫《外出申請單》呈部門
    主管、總監(jiān)(或行政主管)核準后方可外出,有關費用申報,依據《費用管理制度》辦理。前臺行政人員每日把外出登記表匯總登記后,于次月初送達行政主管備案。
    4.7全勤全月按規(guī)定之工作日上班,無遲到、早退、請假、曠工者為全勤,全勤獎金每月50元。
    4.8因私外出
    4.8.1作時間內,員工因私外出,得填寫《請假單》,經請假流程簽署后方能外出,并按事假手續(xù)辦理。
    4.8.2員工因私外出,不填寫假條和外出單而離開公司不聽行政人員制止者,一律視作擅自離開,以曠工處理。
    4.9加班
    4.9.1日工作,應按規(guī)定填寫《加班申請單》,經組長、部門主管及總監(jiān)核準后,交行政部備案。
    4.9.2政部根據核準后的《加班申請單》,如屬于晚上加班的按夜間加班相關規(guī)定給予計算餐補(10元/夜)和其它福利;如屬于白天時段加班的,將給予同等加班時數的補休假期。
    4.9.3工申請加班時,部門主管應根據實際工作狀況給予批復。不得弄虛作假,謊報加班。加班期間的工作紀律視正常出勤。
    第五章:休假及請假給假規(guī)定
    5.1法定節(jié)假日:
    元旦新年一天春節(jié)(除夕、正月初一、初二)三天清明節(jié)一天
    五一國際勞動節(jié)一天端午節(jié)(農歷五月初五)一天中秋節(jié)(農歷八月十五)一天
    國慶節(jié)三天
    有法定節(jié)假日休假時間將依照國家公布執(zhí)行。法定公假,工資照發(fā)。(輪休制工作休息時間另行安排)
    5.2正常休假
    5.2.1行政的輪休表為準(輪休表務必由部門主管簽字,不允許私自調休和更換班次);如有變動,部門主管應于當月最后一天提交改動后的排班表至行政部,以便核實當月出勤。
    5.2.2如因工作需要,公司要求員工于正常工作時間之外超時工作時,各員工皆不得找藉詞推搪應以工作為主。
    5.2.3對于部門主管及經理批準的《加班申請單》,公司將安排同等時間的補休。(晚上加班不計入補休范圍)
    5.2.4補休需提前到前臺或部門文員處領取《請假單》,并注明補休字樣,交各級主管批準后交行政確認方為有效。
    5.2.5補休天數不充抵請假天數。補休假期一年內有效。舉例:2009年1月10日安排的加班,最遲補休天數安排為2010年1月9日。
    5.2.6除需輪休的部門外,一般安排周六下午及周日休息。
    5.3工傷假(經確認為工傷的,工傷假工資照發(fā),但不計全勤)
    5.3.1員工因執(zhí)行公務負傷或致傷殘者,持醫(yī)療證明,經行政部確認,確不能出勤者,核給工傷假,工資照發(fā),假期假滿,應主動復職,否則以曠工處理。
    5.3.2員工因公負傷,傷愈復發(fā),指經定醫(yī)療機構、勞動局等相關部門鑒定,確認為舊傷復發(fā)的,按工傷對待。
    5.4事假(事假期間不計發(fā)工資)
    5.4.1員工請假不超過1天的經部門主管批準,行政部確認方為有效;部門主管請假或員工請假1天以上3天以內(含)需經上級主管批準、行政部復核、總監(jiān)核準方為有效;經理及以上領導請假或部門主管請假天數超過3(不含)日者,均應由公司總經理核準方為有效。
    5.4.2員工請假務必親自處理,應事先請假。特殊狀況不能事先請假的,可用電話
    第五章:休假及請假給假規(guī)定
    或委托他人向本人主管或行政主管請示,經批準后方能夠事假論。續(xù)假也應提前辦理。
    5.4.3事假最少以小時為計算單位。當月以小時請假累計不足4小時者,按半天計算。申請離職的員工,在離職期內無正常理由不給予批準事假。
    5.4.4員工申請事假,部門主管可視具體狀況要求其提交有關證明文件。
    5.5病假(病假期間不計發(fā)工資)
    5.5.1全年病假日數不得超過醫(yī)療期。在本公司工作年限1年以下者為1個月;工作2年至3年以上者為2個月。逾期者,依規(guī)定辦理停薪留職,但以一年為限,逾期仍不能復工者,予以解除勞動合同。
    5.5.2員工因病需治療或休養(yǎng)者,可辦理請病假手續(xù),但務必于期滿回公司的第一
    天附正規(guī)醫(yī)院的醫(yī)生證明予以銷假,無正規(guī)醫(yī)院開具的醫(yī)生證明不予按病假計算。(醫(yī)生證明指病歷本或是休假證明等相關醫(yī)院書面文件)否則以事假論處。病假期間不扣考核分。
    5.5.3員工每月可享受一天含薪病假(含薪病假不予享受餐補和全勤獎)。
    5.6婚假(婚假期間工資照發(fā),但不計全勤)
    5.6.1正式員工后,經本人申請可請婚假。
    5.6.2一般婚假為3天;晚婚的增加10天(晚婚要求:女滿23周歲,男滿25周歲)。5.6.3婚假不能分段申請,應一次性休完,假期內遇公休假日的,均不另加假期。5.6.4請婚假者在假滿后附民政局頒發(fā)的結婚證到行政部銷假;未有結婚證明的,一律以事假處理。
    5.6.5入職時已領取結婚證的員工不再享受婚假。在公司服務期間領取結婚證者,一年內能夠申請婚假。
    5.7喪假(喪假期間工資照發(fā),但不計全勤)
    5.7.1喪假:員工之父母、子女或配偶喪亡者,可請喪假五天,但務必于期滿回公
    司的第一天附相關證明予以銷假,否則以事假論處。
    5.7.2喪假不能分段申請,應一次性休完,假期內遇公休假日的,均不另加假期。
    5.8產假、計劃生育假(產假、計劃生育假不扣發(fā)基本工資,但不計全勤)
    5.8.1女員工產假90天,其中產前15天。難產的,增加產假15天。5.8.2請產假事后一個月內需提交嬰兒出生證。5.8.3其它未盡事項,依據相關法律法規(guī)執(zhí)行。
    5.9帶薪年休假
    5.9.1帶薪年休假不包括法定休假日和休息日。由員工申請,公司統一安排。(春節(jié)放假期間享受超法定含薪假期的天數將充抵年休假。例:春節(jié)法定假日為3天,如果公司春節(jié)放假為8天,如果8天全部計薪,那多出5天假期全部充抵年休假;如果公司放假為12天,3天法定假日和5天帶薪年假以外的假期不含薪資。)
    5.9.2在本公司服務1年以上10年以下,每年享有5天年休假,10年以上20年
    第五章:休假及請假給假規(guī)定
    以下,每年享有10天年休假,滿20年及以上每年最多享有15天年休假。
    5.9.3年休假期間不扣工資且當月享受全勤獎。
    第六章:薪資、福利及給付規(guī)定
    6.1薪資結構
    資=基本薪資+生活補貼+崗位津貼+年資工資+全勤獎+績效(或提成)(具體見公司薪資管理規(guī)定)
    6.2發(fā)薪日
    公司發(fā)放工資日期為每月的20日,支付的是員工上個自然月的工資。若支付日遇節(jié)假日或休息日,則順延。績效(或提成)發(fā)放日期為每月的最后一個工作日,支付的是員工上個自然月的績效(或提成)。
    6.3工齡工資
    按入司時間開始計算。連續(xù)工作滿一年的員工,在滿一年的下個月開始計算,每月增加工齡工資50元。連續(xù)工作滿二年至二年以上者,在滿二年的下個月開始計算,每月增加工齡工資100元。
    6.4薪資調整
    因國家相關政策、行政法規(guī)變更或公司人員結構有較大變化以及其它原因時,公司可對工資做臨時調整。
    因工作崗位調動或升降職,其工資相應進行調整,其工資務必在該職務級別工資范圍之內。
    6.5試用期內員工離職狀況的工資給付規(guī)定
    6.5.1用期內因達不到公司試用要求給予辭退之員工,工資按實際工作日給付。6.5.2用期內員工實際工作不滿3天而自行辭職者,工資抵培訓費用,不予給付。
    其它狀況按實際工作日給付,給付日期依據公司統一發(fā)薪日期。
    6.6福利
    6.6.1保險:凡入職之員工,貼合《深圳市社會保險條例》規(guī)定的人員,在試用合格后公司將給予辦理社會保險。
    社會保險費公司負擔部分由公司統一繳納;個人負擔部門,由公司每月從參保員工工資中扣除相應金額代為繳納。
    6.6.2住宿:為方便員工工作和生活,公司免費為員工帶給住宿,員工務必遵守公司的《宿舍管理規(guī)定》。
    對住宿員工,宿舍水電費和維修費用由本宿舍人員平均分攤,費用從個人薪資中扣除。
    6.6.3伙食補助:公司按每個人210元/月標準補助伙食費。正常工作超過晚22:30者,能夠享受夜間補助10元/晚。
    6.6.4公司為方便員工就餐和業(yè)余活動,建立了專門的員工活動中心。并設置員工專項活動經費,只作為員工活動經費使用,嚴禁挪為他用。6.6.5員工生日賀禮于員工生日當月發(fā)放50元/人。
    6.6.6年終雙薪:即每年發(fā)放13個月基本工資。
    6.6.7結婚賀禮:員工因貼合國家《婚姻法》規(guī)定結婚者,均可享受公司給予的200元結婚賀禮。
    6.6.8傳統節(jié)日如中秋節(jié)、端午節(jié)、三八節(jié)等,公司給員工派發(fā)節(jié)日禮品等等。
    第七章:考核評估
    7.1月考核、臨時考核和年度考核三種。
    7.2各級主管人員對其直屬員工,負有平時工作成績考核之職責。每月一次,
    根據各崗位績效考核表中所列考核項目,逐一進行評分。各級主管在考核時應客觀、有依據地進行評定,如果在考核中發(fā)現徇私舞弊,包庇下屬的狀況,將加重處罰。
    7.3公司考核各級職員成績之記錄,作為升職、升級、調崗、核薪及發(fā)放年終獎金之重要依據。
    7.4各崗位考核分值直接與崗位績效掛鉤。
    7.5臨時考核由各級主管對于所屬員工就其操行、學識、經驗、潛力、工作效率、勤惰、工作紀律等,隨時作嚴正的考核,凡有特殊功過者,應隨時報請行政部提報獎懲。
    7.6年度考核:凡年度考核成績低于部門低下水平者,將失去年度加薪、晉升和評獎資格;同時務必在下次考核中有所改善;連續(xù)兩次處于較低水平者(60分之以下),公司可能會與其終止勞動合同。
    第八章:獎懲
    為嚴明紀律,獎優(yōu)懲劣,提高員工工作用心性,提高工作效率和經濟效益;憑借“公合理、有章可循”的原則,采用精神鼓勵和思想教育為主、經濟獎懲為輔的方針執(zhí)行。獎懲種類及形式如下:
    8.1獎勵:
    1)口頭表揚;2)證書獎勵;3)嘉獎:獎勵50元;4)小功:獎勵100元;5)大功:獎勵200元;
    8.2懲罰:
    1)警告:口頭警告和書面警告;2)申戒:扣罰50元;3)小過:扣罰100元;4)大過:扣罰200元;5)取消當月績效;6)降級;
    8.3獎懲關系:
    1)二次嘉獎為一次小功;2)二次小功為一次大功;3)二次申戒為一次小過;4)二次小過為一次大過;5)二次大過即予解雇(開除);
    6)獎懲事項列入年終考核及升遷之考評;
    8.4員工具有特殊表現者應予獎勵,而違反公司規(guī)定者,應予懲罰;8.5員工獎勵資格如下:
    1)為公司創(chuàng)造顯著經濟效益;2)為公司挽回經濟損失;3)為公司取得重大社會榮譽;4)改善管理成效顯著;
    5)培養(yǎng)和舉薦人才;為公司的發(fā)展提推薦起成效者;
    8.6員工有下列事跡之一者,可給予嘉獎:
    1)忠于職守、技能優(yōu)異,對本身職務具有特殊表現者;2)愛惜公物、節(jié)省原物料有事實可資證明者;3)工作熱忱、心態(tài)用心向上,并有效率成果者;
    4)連續(xù)三次被評為“實惠之星”者;
    8.7員工有下列事跡之一者,可給予小功:
    1)對本公司業(yè)務上或技術上有特殊貢獻,并經采行而獲顯著績效者;2)遇有特殊危急事變,冒險搶救,保全本公司重大利益者;
    3)對有危害本公司產業(yè),能預先覺察,并妥為防護消滅,因而避免損害者;4)對員工糾紛事務處理得宜,使公司免受損失者;
    5)拒受賄賂或饋贈,盡忠盡守,廉潔可風,足可為員工楷模者;
    8.8有下列事跡之一者,可給予大功:
    1)改善管理技術而發(fā)揮最大功能,及節(jié)省材料而降低成本,有據可證者;2)防治或消除重大災害或檢舉重大舞弊或盜竊,使公司免受損失者;3)遇重大災害時奮勇搶救,致使公司之損失得以減輕至最低限度者;
    以上為不定期即時獎勵。公司另設定年度個性獎。年度個性獎在每年年終,由所在部門根據對員工的業(yè)績表現、工作態(tài)度、敬業(yè)精神、管理創(chuàng)新的綜合考評后擇優(yōu)推薦,由公司總經理批準,在年終大會上授予相關榮譽稱號、頒發(fā)獎狀或獎金。
    8.9員工有違反下列事情之一者,可予以記警告或申戒:
    1)在工作時間談天、嬉戲、閱讀無關職務工作之書報雜志或從事規(guī)定以外之工作者;
    2)因過失致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者;3)初次不服從上級主管人員合理指揮者;4)違反公司規(guī)定在辦公室接待訪客者;5)在辦公室吸煙者;6)公出辦事不填寫公出單者;7)品行不正、無禮、辱罵他人者;
    8)工作時間內喧嘩、大聲閑談干擾他人工作者;
    8.10員工有違反下列事情之一者,可予以記小過:
    1)管理監(jiān)督方面松弛,致所負責之工作散漫、怠惰、推諉或回避職責者;2)違反安全管理規(guī)定,有肇輕微事故者;
    3)散布不利于公司之謠言或公司業(yè)務機密,對公司造成不良影響者;4)未經許可私自帶人入司參觀者;5)對同仁惡意攻擊、誣告而制造事端者;6)投機取巧、隱瞞真相、牟取非法利益者;7)托人或代人打卡,或偽造考勤記錄者;
    8)不遵循主管指導,影響工作或業(yè)務之推行,為公司帶來損失者。
    8.11員工有違反下列事情之一者,可予以記大過:
    1)行為不檢,屢誡不聽或破壞紀律,情節(jié)嚴重者;
    2)遇特殊危害事變,畏難逃避或救護失時,至本公司或公眾蒙受不必要之損害者;
    3)對本公司之重大危害,因徇瞻顧或隱匿不報,因而怠誤時機致公司遭受損害者;
    4)疏于監(jiān)督,導致屬下舞弊使公司蒙受損失者;5)泄露公司機密及人事考核資料者;6)在工作場所滋事者,或辱罵公司領導者;7)造謠生事,散播不實謠言致公司蒙受重大不利者;8)利用職務之便,損公利己者;
    第九章:安全管理
    9.1充分領會“安全第一、預防為主”的指導方法,切實維護人身安全和設備安全。
    9.2務必嚴格執(zhí)行設備操作規(guī)程。
    9.3發(fā)現自己職責范圍之外的設備有異?;虬l(fā)生故障時,應立即通知設備職責人,不得擅自處理。
    9.4發(fā)生意外事故時,應全力救助,并立即向上司或主管部門報告。
    9.5各級管理人員和部門主管應全面負責本部門和本職責范圍內的安全管理檢查和督促工作,定期落實安全預防工作;并對本部門及職責范圍內的安全事故及隱患負領導職責。
    第十章:離職
    10.1員工離職分為辭退、辭職、自動離職和開除。
    10.2試用期內,試用員工因達不到用人部門的試用要求,部門主管能夠提前對新人進行面談,并填寫《試用通知書》通知試用者,在對方知情的狀況下給予辭退。
    在公司服務期間,對于嚴重違反公司規(guī)定,給公司和他人造成極大影響的,將給予辭退。
    10.3員工離職時,應當向其所屬上司提出辭職申請,并填寫《員工離職申請表》,
    獲得上級的批準后方可辭職。離職到期時做好工作交接并辦妥離職手續(xù)后,方可離開公司。具體事項如下表規(guī)定(以下所稱天數是指日歷天數):辭職人員分類在職時間所屬或職務一周內月一月以上正式員工全員等等全員申請期限隨時部門主管/總監(jiān)批準人批準離職期限隨時隨時15天內30日前工資支付出勤天數出勤天數出勤天數出勤天數試員用工期一周至一文職/技術類10.4員工辦理辭職手續(xù)時,務必完成以下的工作:10.4.1填寫《移交清冊》,務必交接完移交清冊上的所有事項。10.4.2辭職員工務必與交接者實現工作上的完全交接。10.4.3離職時務必辦妥全部有關離職手續(xù)。
    10.5提前辦理離職手續(xù)
    10.5.1辦理離職者,公司將從離職未到期時間內反扣出勤工資作為視其離職給公司造成損失的補償;并不給予結算任何福利及績效。
    10.5.2員工辭職務必提前一個月申請,員工提請辭職后如果雙方都認可,公司能夠提前給辭職申請者辦理離職手續(xù),并按正常流程辦理薪資結算。
    10.6自動離職
    1)未知會公司自行離開;
    2)未經申請獲準之離職;
    3)連續(xù)曠工3天或一個月累計曠工4天者,按自動離職論處;
    4)請假未準自行離開公司的;
    5)離職到期時未辦理離職移交手續(xù)自行離開等皆屬之。
    以上自動離職者,扣發(fā)所有未發(fā)之薪資及福利,作為其自動離職給公司造成的影響和損失。
    第十一章:終止勞動合同關系
    11.1員工違反下列嚴重事項,將按勞動法令之有關規(guī)定辦理解聘,而不發(fā)遣散費或補償金:
    1)員工在錄用時蒙弊公司,出具偽證文件,或捏造謊報資料的;
    2)犯有偷竊、舞弊或其他違反國家法律法規(guī)行為,而使公司無法對其信任者;
    3)對上級主管及其家屬或同事行使威脅、虐待、毆打或同事互毆者;
    4)誘惑、慫恿主管及其家屬或同事進行犯法行為者;
    5)員工在公司或工作場所進行賭博者;
    6)故意公告、泄露或散播公司秘密者或盜用印信,偽造不實工作記錄、文件、單據、意圖侵占公司財務者;
    7)因職務關系收受賄賂、欺詐或其他不法行為,致使公司無法對之信任者;
    8)公然揭露業(yè)務機密者;
    9)屢教不改,仍堅持與主管下達的命令采取頑抗者;
    10)在外從事與公司利益沖突工作者;
    11)當年度內功過相抵后,仍積滿二大過者;
    12)違反安全管理規(guī)定導致重大意外事件發(fā)生者;
    13)帶給虛假發(fā)票、憑證報銷或已經報銷者;
    14)按公司相關規(guī)定貼合解雇條件者;
    11.2員工試用期內,公司可隨時終止任用。
    11.3員工生病逾醫(yī)療期未痊愈或患惡性傳染病者,公司有權終止聘用。
    11.4公司為裁減冗員而解聘。
    11.5貼合勞動法規(guī)的其它終止勞動關系。
    23
    第十二章:員工權利及職責
    第十二章:員工權利及職責
    12.1員工權利
    1)員工享有勞動安全及受保護之權利;
    2)有按員工手冊規(guī)定休息及休假之權利;
    3)有對公司發(fā)展提出推薦與評價之權利;
    4)有按公司規(guī)定以勞動取得報酬之權利;
    5)有按公司規(guī)定享受福利待遇之權利;
    6)有按正常途徑向上級領導的申訴權;
    7)對公司做出特殊貢獻者有享受公司物質及精神獎勵之權利。
    12.2員工職責
    1)員工務必遵守公司之各項規(guī)章制度;
    2)員工于上班時間按規(guī)定打卡;
    3)個人資料發(fā)生變更,應及時提交行政部進行更新處理(個人資料包括:手機號、居住地、身份證明文件、學歷文件等)。
    4)工作證應妥善保管,遺失時應即附照片一張,送行政部補發(fā)新證;不得借用或使用他人工作證;工作證損壞時,應到行政部以舊換新;
    5)下班離開前,應整理好自己的桌面衛(wèi)生;
    6)員工應對主管指派之任務盡力執(zhí)行,并將工作執(zhí)行狀況呈報主管;
    7)員工因職務關系所獲得之有關公司機密,務必盡保密義務;
    8)員工務必愛惜公司配給使用之公物;
    9)未經主管許可,不得將職務轉托他人代辦;
    10)員工與本公司解除勞動合同時,應將公司授予使用之公物歸還公司,并交接完工作事項;
    11)員工與本公司仍訂有勞動合同時,不得再與他方另有雇用關系。一旦發(fā)現,給予解雇處理。
    第十三章:附則
    13.1以上規(guī)定呈公司總經理核準后公布實施。
    13.2本制度如有未盡事宜,后續(xù)將以補充條款加以補充和修改。
    13.3此制度如與以后頒布的相關規(guī)定或制度有沖突,按以后頒布之制度執(zhí)行。13.4本制度屬于公司內部管理資料,為機密文件,只可借閱,不可抄襲、翻印、私存、泄露。
    辦公室日常行為規(guī)范
    自覺遵守公司各項規(guī)章制度,尊重上司,團結同事、講禮貌、講禮貌。工作期間,要注意儀容儀表。男員工不得穿短褲,女員工不得穿超短裙。上班期間一律不準穿拖鞋;如若發(fā)現一次罰款10元。
    凡要求配戴廠牌者,進出公司或上班時間務必配戴廠牌。發(fā)現未配戴廠牌者,第一次口頭警告,再次發(fā)現罰款5元/次。
    上班期間在辦公區(qū)域內,凡兩人以上者,不得拉拉扯扯;不得在走廊和過道上散散漫漫、嬉笑、打鬧。
    下班或休息期間,如果沒有工作需要,請及時離開辦公區(qū)域;嚴禁帶朋友和親屬進入公司工作區(qū)域。
    辦公時間,未經公司經理批準不得會客。(因為工作需要除外)
    不得在公司明示的禁煙區(qū)內吸煙;不得長時間使用公司紙杯喝水,請自備水杯;嚴禁在辦公室內用餐和食用零食;若發(fā)現一次罰款10元。
    不得兼營與本公司相同或類似的職業(yè),不得盜取公司機密資料。不得在公司內推銷任何物品。狀況嚴重者,給予開除處理。
    不得無中生有、搬弄事非、造謠惑眾、辱罵和排擠他人。不得借工作或職務之便損公肥私、假公濟私或營私舞弊。
    第十一條愛護公共財產,不得故意損壞和丟棄。
    第十二條愛惜公司綠化,不隨意亂丟垃圾和廢棄物,請將垃圾及廢棄物隨手扔到垃圾簍內。
    第十三條愛護公司衛(wèi)生環(huán)境,下班前隨手把工作區(qū)域的垃圾袋丟到公司指定的垃圾筒內。
    第十四條勤儉節(jié)約,下班最后離開辦公室時請隨手關燈、電腦等設備。第十五條注意安全、維護公司利益。
    總監(jiān):主要負責執(zhí)行公司目標和經營計劃,并為總經理帶給參考和決策性意見。并直接管轄運營中心團隊,包括網站規(guī)劃、IT技術、市場推廣、銷售、戰(zhàn)略性合作廣告業(yè)務預算審批。
    副總監(jiān):協助總監(jiān);負責分管公司行政、人力資源、采購管理、公司培訓部;并全權負責公司內部管理制度制定執(zhí)行及日常工作事項的審批。
    經理:協助總監(jiān);負責分管公司倉庫、物流、品質部門管理以及公司供應鏈流程體制改善,ERP系統業(yè)務流程指導、梳理、流程改善。
    意見反饋單
    附錄:
    意見反饋單
    親愛的__公司同仁:您好!
    《員工手冊》涉及的資料大都是您工作中常見的問題,期望您在工作之前認真閱讀本手冊,以便順利開展今后的工作。
    “沒有規(guī)矩、不成方圓”,期望您自覺遵守公司各項規(guī)章制度。感謝您為維護公司良好運轉所付出的辛勤工作!
    在閱讀之后,請您填寫“意見反饋單”,并將其交回行政部存檔。在此對您的支持表示感謝!您對本手冊中哪部分資料最感興趣?
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