總結(jié)是一種思維導(dǎo)圖,它能夠?qū)⑽覀兊南敕ê徒?jīng)驗整理出來。寫總結(jié)時可以參考相關(guān)資料和范文,可以借鑒一些優(yōu)秀的寫作技巧和表達(dá)方式。在閱讀這些總結(jié)范文時,可以注意其用詞和句式的巧妙運(yùn)用,以及其結(jié)構(gòu)和邏輯的合理搭建。
s店實習(xí)總結(jié)篇一
姓名:鄭娟娟學(xué)號:1444090242。
實踐單位:合肥市勝利路沃爾瑪超市四樓美食城。
實踐實踐:xx年1月6日至2月1日。
馬克思主義實踐觀認(rèn)為,實踐是認(rèn)識的來源,是認(rèn)識發(fā)展的根本動力,是檢驗認(rèn)識正確與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)。它要求我們在實踐中深化認(rèn)識、提升認(rèn)識、發(fā)展認(rèn)識,因此我積極的運(yùn)用寒假時間投身到社會實踐中。
1月6日是個艷陽天,我?guī)е缣柊銧N爛的心情走進(jìn)我的工作場地,地方不大,老板粗略地跟我說了一下店里的情況看,就讓我“上手”工作了,我的工作很簡單,打掃衛(wèi)生、傳菜、撤臺、接單。我中午到的店里,從下午四點開始上課,一直到晚上十點半都是顧客吃飯的高峰期,我們十一點吃的晚飯,第一次有餓的想哭的感覺,到吃飯的時候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣。到員工宿舍已經(jīng)十二點了,洗洗弄弄,一點睡的覺,感覺自己就跟沒睡著一樣,又要起床上班了,每天八點起床,九點準(zhǔn)時到店里,拖地、擺碗筷、洗碗、摘菜、、、、同是員工的哥哥姐姐問我累不累,我笑笑;老板問我累不累,我笑笑,但是我想為我的笑加點點綴——帶著純真的脆弱!我原本以為我足夠勇敢,足夠堅強(qiáng),我不怕苦不怕累,我完全可以把它做好,只是那么不爭氣的想家了,那么不爭氣的流眼淚了......
要想知道,打個顛倒。
店里的生意非常好,一天正常的營業(yè)額是3000-4000不等,很穩(wěn)定!只是員工的情緒就不是這么穩(wěn)定了。我記得成功人士牛根生曾經(jīng)說過這樣一句話:“經(jīng)營企業(yè),就是經(jīng)營人心?!痹谶@個小小的飯店里,我很深刻的體會到這句話!員工的工作態(tài)度,決定著服務(wù)態(tài)度,進(jìn)一步?jīng)Q定著顧客的回客率!企業(yè)經(jīng)營的好不好,相當(dāng)一部分要看你擁有怎樣的合作團(tuán)隊,正如大家常說的二人一心,其利斷金!面對著員工不穩(wěn)定的工作態(tài)度,老板和我聊天,問我對這件事的看法,我借用了牛根生的話:“要想知道,打個顛倒!”并且我總結(jié)導(dǎo)致這種狀態(tài)的三大原因。第一:不合時宜的工作時差。我們規(guī)定的正常工作時間是上午9:00-下午2:30、下午4:00到晚上9:30,但是事實上我們的工作時間是從上午9點到晚上11點,中間休息的一個半小時原本可以采取輪班值日制,讓大家輪流休息!但是老板不合理的安排讓大家產(chǎn)生排斥心理。大家?guī)е挥淇斓男那楣ぷ鳎瑧B(tài)度以及積極性就不高了,很多可以避免的錯誤就不會發(fā)生了。第二:刻意偏袒部分員工惹非議。為什么有的人可以不按時上班,遲到一個小時就當(dāng)什么都沒有發(fā)生,而有的人遲到幾分鐘或者稍微工作進(jìn)度有點慢就挨批;為什么有的人可以到點就走人,而有的人要堅持到最后;有的人可以隨便請假,而有的人卻不可以......這就加劇了大家心理不平衡。第三:近親效應(yīng)。店里的員工原本不多,但是三分之一是老板的親戚,他們不經(jīng)意的小姐脾氣傷了員工的自尊,讓員工更加的反感這種工作氛圍。
服務(wù)員不是一份安定的工作,也不是一份有技術(shù)含量的工作,它可以很累,也可以很輕松,存在于什么樣的高度,取決有你的態(tài)度,你的能力,你的洞察力!如果你沒有,你永遠(yuǎn)都只是洗碗摘菜拖地的阿姨!
它是一個平凡的工作,卻蘊(yùn)含著所有工作存在的相同意義。它很簡單,只是手腳工作,它又不簡單。每一個碗筷,每一把椅子的擺放,都包含著對顧客的禮儀!
在店里的時間不長,幾乎每一天都會有新的狀態(tài)出現(xiàn),幾乎每一天都有你一個不小心所帶來的措手不及的事態(tài)。你身在一個嘈雜的氛圍里,大腦關(guān)注的可能是幾十桌待解決的問題,而這時這樣一個措手不及的事態(tài),該怎么處理呢!
我們沒有時間停下來思考,我們沒有機(jī)會抱怨,我們能做的就是在每一次的痛苦之后學(xué)著淡定、學(xué)著微笑的處理!我曾經(jīng)彷徨過,沮喪過,但是通過這一段時間的工作讓我明白:生活總是有不如意,但是,人生不是上帝為了譴責(zé)我們的失敗而給我們布下的陷阱,我們不必太過失望,它只是我們?nèi)松煌昝赖哪且徊糠?。我們要足夠勇敢,敢于去?足夠強(qiáng)大,能寬容別人;足夠慷慨,為他人的幸福而欣喜;足夠聰慧,能夠領(lǐng)悟時間充滿愛!那我們就能體會別人所不能體會的人生意義。
有人說人生就像一次旅行,在乎的不是目的地,而是旅途的風(fēng)景以及看風(fēng)景的心情!而我覺得,人生更像是一場棒球賽季,即使最好的球隊也可能會輸?shù)羧种坏谋荣悾畈畹那蜿犚矔写悍值靡獾娜兆?。我想不管是在學(xué)習(xí)中、工作中還是日常生活中,我都應(yīng)該堅定執(zhí)著的堅持自己的夢想,自己的原則!我們可以不要求自己達(dá)到怎樣輝煌的高度,而我的目標(biāo)就是多贏球,少輸球!
s店實習(xí)總結(jié)篇二
終于等到了實習(xí)的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大二的上半學(xué)期有實習(xí),那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥恚业谜娴囊龊盟枷霚?zhǔn)備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機(jī)器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時,卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話?!边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!
該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
s店實習(xí)總結(jié)篇三
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。以下就是小編為您帶來的酒店。
一起看看吧!
彈指一揮間,我已走出學(xué)校的校門走向社會一年了,這一年的實習(xí)經(jīng)歷給我留下了太多的感慨,我成熟了穩(wěn)重了許多,想想當(dāng)初剛走上工作崗位的青澀與稚嫩到如今已是一個敢說敢做,不再害羞不在膽怯的女孩了。
這一年我在一家酒店實習(xí),對于這次在酒店一年的實習(xí)經(jīng)歷我總結(jié)出餐飲業(yè)屬于傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè),以向賓客提供餐飲服務(wù)產(chǎn)品來實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),作為一名合格的餐飲服務(wù)員,應(yīng)該時刻保持一種親切熱忱的態(tài)度,時刻為賓客著想,使賓客有種賓至如歸的感覺,而服務(wù)則是一種態(tài)度,一種想把事情做的更好的欲望,餐飲服務(wù)是由我們餐飲部的服務(wù)人員通過手工勞動來完成的,所以我們的服務(wù)態(tài)度,業(yè)務(wù)水平,操作技能等都直觀的反映在賓客面前,其舉手投足,只言片語都有可能使賓客產(chǎn)生深刻的印象,因此我們要讓賓客在進(jìn)餐時享受到主動耐心周到的服務(wù),才能使賓客在生理,心理上的需求得到最大的滿足。
而這次的實習(xí)我的職位是一名餐飲服務(wù)員,我知道餐廳中的任何職位的安排都要著眼于更好的為賓客服務(wù)這一宗旨。餐飲服務(wù)的崗位分為前臺服務(wù)和后臺服務(wù),前臺服務(wù)崗位包括前堂經(jīng)理,主管,領(lǐng)班,預(yù)訂員,迎賓員,吧員,服務(wù)員等,直接接觸賓客,面對賓客服務(wù),而后臺服務(wù)崗位就包括廚師,清潔員,洗碗員等,基本不與賓客接觸,餐飲部的主要任務(wù)是向賓客提供優(yōu)質(zhì)菜肴,飲料,點心和優(yōu)良的服務(wù),并通過滿足賓客的各種需求為酒店創(chuàng)造更多的經(jīng)營收入。
餐飲部又是酒店唯一生產(chǎn),提供實物產(chǎn)品的部門,向賓客提供以菜肴為主的有形產(chǎn)品是酒店餐飲部最基本的任務(wù),如今的餐飲部也從傳統(tǒng)意義上的各類餐廳擴(kuò)展至能夠提供包括交際活動,休閑娛樂活動在內(nèi)的綜合性多功能配套場所。
餐飲部經(jīng)營的狀況直接影響著酒店的發(fā)展,我深知自己的工作雖然簡單不起眼,但卻是必不可少的環(huán)節(jié),影響著酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),所以在工作中我一絲不茍,竭盡全力為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),面帶微笑,讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸,這之中雖然辛苦,但我得到別人贊許時卻還是很開心,我非常感謝學(xué)校為我們提供了這一年寶貴的實習(xí)機(jī)會,讓我們勇敢的走向社會,磨煉自己成長自己,我以后一定會再接再厲,做出更好的成績。
通過這次實習(xí),我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認(rèn)識。在酒店實習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。
在這次實習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高也提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
酒店培訓(xùn)和實習(xí)經(jīng)驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說酒店有專門的營銷部負(fù)責(zé)銷售和拉攏客源,但作為一個餐廳的一員,尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源,因此從現(xiàn)在開始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準(zhǔn)備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。
因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務(wù),讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會對你產(chǎn)生信任,從而為成為你的客戶進(jìn)了一步,人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終,持之以恒,每一個酒店員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。
餐飲服務(wù)中涉及很多需要服務(wù)員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數(shù),種類,價格等,還有酒店設(shè)施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務(wù)員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務(wù)能夠得到及時、準(zhǔn)確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,為客人提供優(yōu)質(zhì)的細(xì)致化的服務(wù),客人將會感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助于客人對酒店產(chǎn)生相當(dāng)良好的印象。
當(dāng)然也會遇到各色的突發(fā)事件和矛盾,這就需要有良好的應(yīng)變能力,當(dāng)遇上突發(fā)事件,酒店員工應(yīng)當(dāng)做到:迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因,客人的動機(jī),并善意地加以疏導(dǎo)。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務(wù)態(tài)度。
s店實習(xí)總結(jié)篇四
暑期的生活可以過得很充實,也可以過得很無聊,每個人都有選擇的權(quán)利,都有自己決定如何度過自己暑假生活的權(quán)利。開完班級暑期實習(xí)交流會后,看著手中厚厚的一疊心得體會,我覺得他們很多人都長大了,都成熟了,所以我從中選取了幾篇寫的比較好的文章上傳上來,作為見證他們成長的印記。
我是去年九月份來到寧德師專的,那時候感覺大學(xué)生活應(yīng)該是充滿幻想、十分美好的生活。但是大一一年的大學(xué)生活一晃而過,而我卻覺得自己大一過得并不充實,自己沒學(xué)到什么知識,沒有增長多少閱歷。今年暑假,由于家庭經(jīng)濟(jì)和社會實踐的需要,我來到廈門明發(fā)大酒店,并在那里充當(dāng)服務(wù)員這一角色。
在明發(fā)大酒店這短短的一個多月里,有很多歡樂,也有很深的感觸,總結(jié)起來有兩點:
第一,讓我體會到一個組織管理的重要性。俗話說“無規(guī)矩不成方圓”。一個組織要有規(guī)章制度,我們上下班都要進(jìn)行打卡制度。每天都要開例會,主任強(qiáng)調(diào)要注意的事,或通知事情,而我們則要記住應(yīng)注意的細(xì)節(jié)。另外,我們的工作是進(jìn)行分工制度,所有的員工分別被分配到各自的崗位,而且自己要對各自的崗位負(fù)責(zé)。若崗位內(nèi)出了問題就會追究你個人的責(zé)任,并且我們公司也實行嚴(yán)格管理,上班要穿戴整齊,否則將會扣分,上班工作的動作都要做的很規(guī)范,以展示本酒店的形象。
第二,在酒店的這段實踐也讓我學(xué)會了怎樣處理突發(fā)事件。當(dāng)遇到有客人投訴時,首先我們就要舒緩客人的情緒,了解所出現(xiàn)的問題,我們能解決就解決,無法解決就找上級領(lǐng)導(dǎo)來解決。如當(dāng)客人要求在結(jié)帳時打折,這是我們就無法作決定,只能找部長或經(jīng)理。
其實,在暑假打工我最大的收獲就是磨練了自己的意志。剛進(jìn)公司的頭幾天,由于工作的不適應(yīng)使我開始有了放棄這份工作的念頭,但當(dāng)我與社會的復(fù)雜和生活的艱辛作了一番激烈的思想斗爭后,最終還是決定堅持做下去,不能因為小小的困難而阻止了前進(jìn)的步伐。面對困難我們不是選擇逃避,而要勇敢的去面對困難,面對現(xiàn)實,困難并不可怕,可怕的是困難在你面前,而你不去解決。其實意志力不是每個人天生就有的,而是需要我們不斷地去磨練。
在酒店期間,當(dāng)看到同齡的孩子在父母的陪同下出來旅游度假,心里有說不出的羨慕。為什么同一年出生,他們的生活過的那么的幸福、美滿,而我們呢?卻要在這里打工,我知道我們不該抱怨老天的不公平,就像古人說的“天將降大任于斯人也,必先苦其心至,勞其筋骨,餓其體膚”?;蛟S這是對我們的考驗吧。雖然現(xiàn)在的我家庭經(jīng)濟(jì)困難,但我有勤勞的雙手,有勇敢的心,有很強(qiáng)的意志力,我相信只要我努力,同樣也會擁有幸福的生活,相信自己,加油!
s店實習(xí)總結(jié)篇五
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對待,就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
s店實習(xí)總結(jié)篇六
根據(jù)我院酒店管理專業(yè)的教學(xué)計劃,通過自己聯(lián)系,我于20xx年8月—20xx年2月,在東莞美怡登酒店進(jìn)行了為期7個月的專業(yè)實習(xí),實習(xí)的崗位主要在餐飲部。通過本次實習(xí),鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識,尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受,同時也對酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解,掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。在實習(xí)過程中,也找到了自己的缺點與不足,查漏補(bǔ)缺,總結(jié)了一些經(jīng)驗和教訓(xùn),為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向,使自己不斷的提高自身的價值,為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
1、實習(xí)單位:美怡登酒店(miratonhotel)
東莞美怡登酒店(miratonhotel)位于常平鎮(zhèn)繁華的商務(wù)、購物和休閑、娛樂集一體的中心地段,擁有便捷的交通網(wǎng)絡(luò),距常平火車站、麗都賽車場及中信常平高爾夫俱樂部僅需5至10分鐘車程,是按國際四星級標(biāo)準(zhǔn)建造的涉外商務(wù)度假酒店。與此同時,酒店已加入國際“金鑰匙”組織。酒店樓高23層,精致典雅的裝潢美輪美喚,是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現(xiàn)酒店采用先進(jìn)的紅外線智能化管理,設(shè)身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)!這里有雅致、時尚的客房,豪華風(fēng)尚的club—mba夜總會,親切專業(yè)的服務(wù),考究華麗的頂級配置,和豐盛的多國餐飲美食。
2、實習(xí)的部門:中餐廳
酒店的中餐廳位于酒店的二樓,有15間貴賓房、有同時可容納400人就餐的大廳、可容納xx0人的多功能宴會廳,有由名廚主理提供的正宗粵港菜式,并兼有川湘等多種風(fēng)味的菜肴??梢蕴峁┚筒汀⒀鐣榷喾N服務(wù),中餐廳已被授予“國家五鉆級酒家”稱號,同時也是國家餐飲協(xié)會會員。
1、熟悉菜式知識
由于自己以前沒有實際接觸過粵菜,對粵式菜肴不熟悉,于是剛開始部門就讓我熟悉點心知識和粵菜知識。如比較著名的點心:馬蹄糕、蝦餃、燒賣、河粉等;比較有名的菜肴有:乳豬、白灼蝦、火鳳凰、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點的一些菜點,通過一段時間的學(xué)習(xí),我對那些菜點都有了比較清晰的認(rèn)識。
2、熟悉海鮮知識
出生于北方的我,本身就是個“汗鴨子”,那些海鮮以及做法更是一竅不通,于是那些部長就教我認(rèn)識海鮮以及它們的做法,比如龍蝦、蘇眉、東星斑、桂花魚等的做法,又如哪些魚清蒸好吃,那些刺身好吃等,通過一段時間的學(xué)習(xí),我都對它們有了一定的解了。
3、中餐的服務(wù)程序
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個性化的服務(wù),就不是那么容易了。通過實習(xí),我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、酒水知識
在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識,有紅酒、洋酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
5、醬料的搭配
豬醬和砂糖,白切雞有蒜茸醬,小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油等,這些都是我們在服務(wù)客人時應(yīng)當(dāng)知道的。
6、珍貴菜肴
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經(jīng)??梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識,我就通過各種渠道去了解,如問領(lǐng)導(dǎo),或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
7、服務(wù)細(xì)節(jié)
如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時,先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置,然后報菜名;上雞魚等的時候,應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準(zhǔn)客人;兩個煲不能放一塊;看菜單,備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料;公更分更應(yīng)朝上放。
8、、開市以及收檔工作
在酒店一天開始營業(yè)的時候,首先就是做好開檔工作,做好開檔工作則是一天順利營業(yè)的保障,由于開檔工作的復(fù)雜性,就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里,我們的開檔都是分工協(xié)作的,如有入家俬,打開水的;有盤點家俬的;有入臺布的;有備茶膽入茶葉的,有看臺頂崗的;有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣,在收檔的時候,也需要做好相應(yīng)的工作,如收水煲,清洗固定資產(chǎn)、毛巾碟;掃地、抹轉(zhuǎn)盤;擺臺等工作。
9、布草的盤點及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺布、餐巾、毛巾等,這都需要專人負(fù)責(zé)盤點,之后送布草房,讓其清洗,然后再回收點數(shù),我也曾做過一段時間,在這里,我們和布草房有著直接的接觸,每天就由我來盤點布草,送布草,收布草,在此過程中,我也學(xué)到了關(guān)于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關(guān)知識。
雖然自己實習(xí)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗,這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
1、對意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時候,由于自己從來沒有做過這個行業(yè),對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習(xí)進(jìn)展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學(xué)酒店管理的嗎,連這個都不懂呀?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這里學(xué)習(xí)的,我是來學(xué)經(jīng)驗,是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺得我學(xué)會了堅強(qiáng)?;蛟S,我應(yīng)該感謝他們,正是他們給了我成長的機(jī)會。我覺得,從這次的實習(xí)中,我覺得我的意志更加堅強(qiáng)了,我相信,我受挫的能力也將增強(qiáng),這也將是我人生的財富。
2、服務(wù)技能增強(qiáng)
在整個實習(xí)過程中,使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當(dāng)我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛煉出來的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識
通與協(xié)作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識,對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習(xí),所以對餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識,無論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設(shè)計,宴會的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識。
1、從學(xué)生變成了社會人
從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習(xí),已經(jīng)算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以后步入社會進(jìn)行社交活動積累了經(jīng)驗。
2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時真正體會到了微笑的力量。
3、員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些??偷挠^察,我覺得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽(yù)度,才留住了顧客。
4、機(jī)械式管理,缺乏彈性
在酒店里,遲到在不同的時間段都有嚴(yán)格的扣錢制度,比如上班不打卡扣三十塊,下班不打卡扣五十塊,一個月遲到三次以上沒有獎金等,我覺得酒店的這些制度都缺乏彈性,就拿上下班不打卡來說,其實你沒有遲到,也沒有早退,照樣上班了,而且每個部門都有登記,但就是因為沒有打卡還是要扣你的錢,這無疑對員工來說是不公平的,等于你這一天白給人家干活了。這些我覺得也是他們?nèi)狈σ匀藶楸镜捏w現(xiàn)。
5、管理層人員素質(zhì)不高
在酒店里,經(jīng)常可以聽到領(lǐng)導(dǎo)臭罵下屬的聲音,我覺得這是缺乏素養(yǎng)的表現(xiàn),因為整體上管理層人員的素質(zhì)不高,有很多員工都是因為受不了上級對自己嚴(yán)厲的呵斥,而選擇了辭工。他們不顧下屬的感受,只是站在自己的立場上考慮問題,從而傷害了員工的自尊。
6、培訓(xùn)機(jī)制不完善
在中餐廳,我們服務(wù)員每個月都要參加培訓(xùn),每次培訓(xùn)感覺不是重復(fù)就是無理頭,沒有相關(guān)的酒店員工手冊,就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么,我們就培訓(xùn)什么,缺乏層次感。而且培訓(xùn)的不夠深入,只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn),缺少對于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn),使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向,有甚者說是混日子,沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來,從而導(dǎo)致員工工作的盲目性,使之人員不斷流失。
總之,在實習(xí)期間,我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己,本著虛心學(xué)習(xí),踏實肯干的工作態(tài)度完成了專業(yè)實習(xí)。在此期間,曾被評為優(yōu)秀員工一次。通過這短短七個月的實習(xí),我受益匪淺,從中得到了許多經(jīng)驗,這將是我以后步入社會的寶貴財富,酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒,不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信,通過不斷的修正自己,完善自己,在以后的工作中,我會迎難而上,迎接生活的挑戰(zhàn),是自己更加的堅強(qiáng)。
每個大學(xué)生在畢業(yè)之前都是外出實習(xí)一段時間,通過實習(xí),我們將課堂上學(xué)到的理論知識運(yùn)用到工作實踐當(dāng)中,使我們對社會工作和自己所學(xué)的專業(yè)更加的了解,在實習(xí)中我們都是動手實踐,這就培養(yǎng)了我們的動手能力,在工作中會遇到很多問題,我們就要學(xué)會如何的解決這些問題,培養(yǎng)我們的工作素質(zhì),增加我們各自的工作經(jīng)驗,為以后的工作打下堅實的基礎(chǔ)。
這次實習(xí)是我們學(xué)習(xí)了兩年的電子商務(wù)專業(yè)后,進(jìn)行的一次全面性的實踐練習(xí),是把所學(xué)的專業(yè)知識運(yùn)用于社會實踐當(dāng)中,讓我們學(xué)會工作,找到自己的不足。在學(xué)校的安排下,我到***市****有限公司的客服部,進(jìn)行工作實習(xí),客服對于大家來說都不會陌生,現(xiàn)在科技的發(fā)達(dá),很多人都是足不出戶,但是還是要買些東西,看看商品,所以現(xiàn)在很多人都是運(yùn)用網(wǎng)購,有的公司會要客服,就是有的顧客想對這個產(chǎn)品更加的了解,或者是我們的銷售任務(wù),還有就是已經(jīng)購買的顧客對產(chǎn)品的反饋,售后等服務(wù)。
第一天來到公司上班,在領(lǐng)導(dǎo)的安排下,我跟著一位前輩工作實習(xí),剛開始我沒有什么工作任務(wù),而是對公司的產(chǎn)品進(jìn)行了解。經(jīng)過我的努力和前輩的講解我對公司的產(chǎn)品已經(jīng)很了解了,然后交給我一些電話號碼,讓我給這上面的人進(jìn)行推銷,經(jīng)過兩天的實習(xí)和了解,這工作還是很簡單的,我看到其他的同事都做得很好,每個人都銷售出去了一些產(chǎn)品。而我懷著興奮的心情給這些人打著電話,可是我都沒有成功,越到后來我的心情就越差勁,我就停下來思考,我有什么地方做得不對,可是經(jīng)過反復(fù)的思索,我也沒有頭緒,前輩在旁邊看出了我的疑惑。他來到我的身邊,然后跟我講起打電話的技巧,說話的方式,讓我站在別人的角度上思考下問題,還跟我講他的一些銷售技巧,和工作的經(jīng)驗,這讓我受益匪淺。慢慢的工作,每天都會碰壁,但是我每天都在不斷的努力,每天不斷的總結(jié)、積累,當(dāng)我成功的推銷了第一件產(chǎn)品,慢慢的就順利了?,F(xiàn)在我的工作和前輩們一樣,每天完成相同的工作任務(wù),雖然沒有她們做得漂亮,但是我一定會超過她們。
通過這次的工作實習(xí),我學(xué)會了在工作中做事,要沉著、冷靜、有自信地面對,在工作中都會碰到許多不盡人意的事情,或者麻煩,但是我們要冷靜,不要著急和發(fā)脾氣不然共組只會越做越亂。在工作中,我積累了很多的工作經(jīng)驗,這讓自己對以后的工作有著一定的信心,畢竟現(xiàn)在不管是哪里招工,后面都會加上一句“有工作經(jīng)驗者優(yōu)先”,所以在以后的工作中我會不斷的努力,盡力做得更好。
s店實習(xí)總結(jié)篇七
實習(xí)對每個大學(xué)生而言都是一個難得的體驗機(jī)會,作為常年生活在校園生活中的學(xué)生,我們對于這個社會以及自己的未來都還有很多的疑惑,甚至是迷茫。但在來到了這里,來到了社會之后。好像很多問題都得到了答案,那些曾經(jīng)迷茫和疑惑的問題也在社會中漸漸的被解開。
如今,通過在xx酒店的社會實習(xí),我在工作中也有了許多新收獲和新認(rèn)識。雖然還有一些需要提高的地方,但對比起過去也已經(jīng)有了很大的成長?,F(xiàn)將自身的工作總結(jié)如下:
實習(xí)對大學(xué)生而言是實踐專業(yè)學(xué)習(xí)的機(jī)會,同時也是認(rèn)識社會環(huán)境的體驗階段,為此,我在這次的實習(xí)的主要目標(biāo)是:
1。在酒店的環(huán)境中適應(yīng)環(huán)境,體會工作,并正確認(rèn)識酒店的管理制度,實踐自己的專業(yè)知識。
2。體會社會環(huán)境,適應(yīng)在社會中的獨(dú)立生活,鍛煉自身的處理生活事務(wù)的能力。
3。加強(qiáng)人際交流,從溝通和請教中學(xué)習(xí)工作和生活的經(jīng)驗,并鍛煉自我的溝通能力。
在實際的社會環(huán)境中,我遇上了很多在校園中沒有的陌生挫折和體會,雖然感受都很不好,但卻讓我認(rèn)識到了關(guān)于社會和工作中一些困難的事情。讓我學(xué)會解決并處理好這些工作中的不足,提升自我的思想和能力。
通過在實習(xí)中的體會,我鍛煉了自身的思想,提升了自身的工作熱情和態(tài)度,加強(qiáng)了自我的管理能力,讓自己能在工作和生活中保持良好的態(tài)度和管理能力。學(xué)會競爭,學(xué)習(xí)優(yōu)秀的技能不斷提升自己。
在工作中,我作為實習(xí)生,起初負(fù)責(zé)的都不過是一些簡單且基礎(chǔ)的工作任務(wù)。但在工作中,我從不懈怠自己,盡管酒店的工作很累,很辛苦,但我也堅持不懈的勤快做好自己的職責(zé)并從中學(xué)習(xí)經(jīng)驗。漸漸的,我也開始擔(dān)當(dāng)一些基礎(chǔ)的管理任務(wù),并發(fā)揮自己的所學(xué),在工作中更好的鍛煉自身能力!
在實習(xí)的工作中,我對工作的辛苦真的有很深的體會。實習(xí)生負(fù)責(zé)的很多都是體力活,因此也有不少人在實習(xí)沒多久的時候就退出了。但我堅持了下來,并和身邊的實習(xí)生們互相鼓勵,終于順利適應(yīng)了這份工作。
這份體會,讓我明白了并沒有真正困難的工作。只要堅持下來,再困難的事情我們也一樣能適應(yīng),并突破困境!
s店實習(xí)總結(jié)篇八
本人自xx年在xx醫(yī)院西藥房實習(xí)。通過兩個月的學(xué)習(xí)受益匪淺,以下是我對本次實習(xí)的自我小結(jié)。
在西藥房期間遵守藥房的規(guī)章制度。上班不遲到,不早退,工作認(rèn)真,和睦與老師、同學(xué)相處。
現(xiàn)將整個實習(xí)情況作如下報告:
一、掌握了藥品的分類與陳列。
1、藥品的分類。
首先是藥品與非藥品分開,處方藥與非處方分開,內(nèi)服藥品與外用藥品分開,然后按劑型或用途進(jìn)行分類,按劑型可分為:片劑、膠囊劑、針劑、散劑、水膏劑、易竄味的藥品。按用途分為:抗生素類、呼吸系統(tǒng)類、心腦血管類、消化系統(tǒng)類、易竄味的藥品等。
2、藥品的陳列。
應(yīng)有藥品柜及中藥櫥、藥品上架、擺放整齊有序并有拆零藥品專柜和拆零的基本工具,拆零藥品的要求是能保留原包裝的盡量保留,不能保留的要在標(biāo)簽上寫明其品名、規(guī)格、生產(chǎn)批號、有效期限,并有藥品效期一覽表。
對于毒性藥品應(yīng)設(shè)專柜、雙人、雙鎖管理。
二、熟悉了處方的調(diào)配原則。
進(jìn)行處方調(diào)配要掌握常用藥品的名稱(化學(xué)名、別名、商品名)、藥理作用、用途、劑型、規(guī)格、劑量、用法,藥物不良反應(yīng)及配伍禁忌等,例如:雙黃連注射液與病毒唑注射液、清開靈注射液與川芎嗪注射液不能混合使用。處方按照審方、劃價、配方的程序進(jìn)行處方調(diào)配。對于審核不合格的處方藥劑人員有權(quán)拒絕調(diào)配。
期間重點掌握如下:
一、藥物的擺放:同類藥物放在一起,做到先進(jìn)先出。
二、看處方:首先看病號,再看年齡,最后看用法用量。
三、拾處方,拾處方要認(rèn)真、細(xì)心,要檢查有無藥物配伍禁忌。
四、處方的計價收費(fèi)。
s店實習(xí)總結(jié)篇九
我很榮幸加入xx藥業(yè)有限公司,有幸成為該公司的一名實習(xí)生。回顧這半年來的實習(xí)生活,收獲頗多。在此衷心感謝店里店長羅姐和各位前輩,正是由于有你們的支持,關(guān)心和幫助,才使我較好的完成了自己的本職工作。同時感謝xx藥業(yè)有限公司給了我一個展示和提升自己的機(jī)會。通過這段時間的工作和學(xué)習(xí),在思想上,專業(yè)技能上都有了較大的提高,現(xiàn)總結(jié)如下:
對于即將畢業(yè)的我來說,從事藥房營業(yè)員工作是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。有幸成為公司的一員,在總店實習(xí)了一個月。最初的半個月,感覺自己很不適應(yīng)。多虧了店里店長與師傅的關(guān)懷與鼓勵,我才能認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司制度,并且在時間中不斷的提高自身專業(yè)水平及服務(wù)理念,期間主要學(xué)習(xí)藥品的分類,用途及用量等等。作為一名剛剛從事藥品行業(yè)的實習(xí)生,在工作中手前輩的言傳身教,積累知識的同時,更是鍛煉了工作的耐性,認(rèn)識到做工作要認(rèn)真,細(xì)心負(fù)責(zé),做好每一次營業(yè)工作,服務(wù)號每一位顧客是及其重要的。
在實習(xí)過程中,我認(rèn)識到自己的學(xué)識,能力與經(jīng)驗都非常欠缺,所以在工作中從不敢掉以輕心,一直是堅持不懂就問。藥房營業(yè)員是個綜合性很強(qiáng)的職業(yè),非常鍛煉人。每天做清潔,寫計劃,與顧客交流,對賬。雖然繁瑣,可是我樂在其中。感覺自己真正成為了一名醫(yī)藥工作者,位廣大患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),我非常自豪。
無計可施。這些都是需要在以后的工作中不斷改進(jìn)的。當(dāng)然,我不會讓自己有所松懈的,前面的路還長,我會更加努力的工作和學(xué)習(xí),不斷提高,盡快考取執(zhí)業(yè)藥師資格證書,做一名優(yōu)秀的藥房營業(yè)人員。為每一位顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
s店實習(xí)總結(jié)篇十
通過此次見習(xí),要我感受最難忘的是針對服務(wù)業(yè)而言,專業(yè)知識關(guān)鍵,但實踐活動更關(guān)鍵。進(jìn)到初入職場之后,要保證的便是空杯心理狀態(tài),忘記自身的文憑,通過基礎(chǔ)理論加實踐活動來訓(xùn)練自身的發(fā)展?jié)摿?。一個公司不但只是是只看著你哪些文憑,公司最注重的都是你的發(fā)展?jié)摿?。針對服?wù)行業(yè),要做的第一件事兒便是以誠相待,放寬容大度,安安穩(wěn)穩(wěn)提高工作能力,在崗位上奮發(fā)圖強(qiáng),塑造自身的操作過程發(fā)展?jié)摿Γ瑵摿Σ潘闶前l(fā)展的資產(chǎn),才算是通往將來的路面。
見習(xí)短短好多個禮拜,要我覺得獲得非常大,切身感受到運(yùn)行的艱辛,社會發(fā)展的繁雜,實踐活動的關(guān)鍵和上學(xué)的必需。見習(xí)期內(nèi)我能用心融合課本知識,并依照酒店餐廳領(lǐng)導(dǎo)干部的具體指導(dǎo)漸漸地開展工作,認(rèn)真的學(xué)習(xí)培訓(xùn)酒店餐廳服務(wù)流程,日常操作流程。要我深入的了解到學(xué)習(xí)培訓(xùn)和見習(xí)的緊密聯(lián)系不可缺少。要我了解到了培訓(xùn)和見習(xí)的同樣關(guān)聯(lián),見習(xí)主要是為了更好地把學(xué)過的專業(yè)技能以及在真實中的運(yùn)用有一定的理性認(rèn)識,進(jìn)而幫助我將酒店管理服務(wù)課堂教學(xué)上學(xué)過的基礎(chǔ)知識與社會經(jīng)驗緊密結(jié)合,為日后課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)培訓(xùn)奠定優(yōu)良的基本,更有益于對技術(shù)專業(yè)基本和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)培訓(xùn)了解和把握。與此同時此次酒店餐廳認(rèn)知實習(xí)的經(jīng)歷將有利于日后學(xué)生就業(yè)。在這里,我感激酒店餐廳為我造就一個優(yōu)良的服務(wù)平臺。
見習(xí)是一個人從稚嫩邁向完成的第一個驛棧,是通往具體工作中的第一個失敗的人生,帶上幸??鞓返捏w會,大家逐漸必需走的路途——見習(xí)。實習(xí)雖說是嚴(yán)酷的,可是可以獲得到取得成功和期待。我們要記牢自身的個人目標(biāo)和理想化,那樣能夠在自身的職位上恪盡職守,不辭辛勞,敢于無私奉獻(xiàn),辛勤工作,最后才可以完成自身的預(yù)訂總體目標(biāo)。不許人瞧不起,不給自身抵毀,用自已的能力來證實給他人看——我是一個最強(qiáng)者,無論工作中或是學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
剛開始見習(xí),我的心態(tài)個性化興奮。內(nèi)心總有一個想法,我最終可以離去枯燥乏味的教材了。在我踏入酒店餐廳時,覺得到自身的選擇早已不對,可那時候早已晚了?;蛟S這就是每一個見習(xí)生必經(jīng)之路的心理狀態(tài)抗?fàn)幇?。以后酒店餐廳給大家干了一系列分配:用餐、填好職位申請表、領(lǐng)工卡、和xx、單位學(xué)習(xí)培訓(xùn)、工作等,緊密的分配使我們從同學(xué)變成了職工。和宣布職工一樣,一樣打卡記錄考勤管理,一樣穿員工工作服,和宣布職工不一樣的是,大家見習(xí)生擁有另一種真實身份,那便是學(xué)員的真實身份。盡管見習(xí)是大家學(xué)習(xí)的一種拓寬,也是大家學(xué)習(xí)不可缺少的一部分。可是大家有些是青春年少的激情,有些是專業(yè)知識的渴望和對將來的憧憬。
三個月,僅僅轉(zhuǎn)瞬即逝的三個月,卻我明白了到了十八年都沒學(xué)得的物品,這就是社會發(fā)展的能量。短短的三個月,我好像長大以后很多,懂了愛惜,學(xué)會了謙讓、包容,明白日常生活、了解了艱辛、嘗到甜酸苦辣。我迫不得已從內(nèi)心去感謝見習(xí)傳授給我這么多,感謝爸爸媽媽將我撫養(yǎng)成年人。
實踐活動,便是把大家校園內(nèi)學(xué)過的基礎(chǔ)知識,應(yīng)用到客觀性具體中去,使自身所教的基礎(chǔ)知識有立足之地,只學(xué)不實踐活動,那麼學(xué)過的就等于零。基礎(chǔ)理論就應(yīng)與操作緊密結(jié)合,通過這段時間的學(xué)習(xí)培訓(xùn),學(xué)得了一些校園內(nèi)學(xué)不了的物品,由于自然環(huán)境不一樣,觸碰的人與事也不一樣,從學(xué)校到的物品也就不一樣了,并且我之前學(xué)過的并不是酒店管理服務(wù),學(xué)的是午餐烹制,沒有有關(guān)干酒店管理服務(wù)層面的工作經(jīng)驗,可是人們的主管領(lǐng)班與同事們對我們都很關(guān)注,有哪些地區(qū)不清楚一直不辭勞苦的教育我,為我強(qiáng)調(diào)不正確和必須糾正的地區(qū),使我漸漸的了解了那邊的工作內(nèi)容,迅速的融入了那邊的辦公環(huán)境。
在餐館里,他人一眼就可以把我認(rèn)出來是一名已經(jīng)念書的學(xué)員,我詢問她們?yōu)楹?,她們總說從我臉部就可以看出去。呵呵呵……或許沒有經(jīng)歷過社會發(fā)展的人都是有我這類不知名的遭受吧!我并沒由于我還在她們眼前沒有工作經(jīng)驗而倒退,我堅信我就能像她們做的一樣好。我工作太雜,工作的時間段不固定不動,盡管時間長了點,但狂熱而年青的我并沒有分毫覺得過累。我認(rèn)為它是一種鼓勵,感受了日常生活,觸碰了社會發(fā)展。
還記得大家主管說過,院校是一個小社會發(fā)展,但我總感覺校園里總離不開那份天真,那份真心實意,雖然是中專畢業(yè),學(xué)員終究或是不斷著學(xué)員真實身份。而走入公司,觸碰各式各樣的顧客、朋友、領(lǐng)導(dǎo)這些,關(guān)聯(lián)很繁雜,可是我得去解決我從未應(yīng)對過得一切。還記得在我院舉辦的人才招聘會上所體現(xiàn)出去的在其中一個問題是,學(xué)員操作過程發(fā)展?jié)摿εc校園內(nèi)集中學(xué)習(xí)有一定的差別。在這里段見習(xí)期內(nèi),這一點我體會很深。校園內(nèi),基礎(chǔ)理論學(xué)的許多,而實際上各個方面的,幾乎是考慮周全;而在現(xiàn)實工作上,很有可能會碰到是課本上沒學(xué)得的,有可能是課本上的專業(yè)知識一點都用不到的情況??墒墙K于是社會發(fā)展的一份子,要與社會溝通交流,為社會發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
一眨眼,見習(xí)2個多月過去,在這里短短2個月中。我了解到要清晰自身的總體目標(biāo),盡量要與朋友中間和睦相處,與顧客中間有良好的溝通。與此同時,在實踐期內(nèi)可以靈敏的把學(xué)得的基礎(chǔ)知識應(yīng)用到實際之中,在這里,我感激院校教師的諄諄教誨,及其酒店餐廳領(lǐng)導(dǎo)干部的溢于言表關(guān)愛。
通過此次見習(xí)不僅鍛練了我的操作技能,與此同時,要我從這當(dāng)中體驗到應(yīng)盡早學(xué)好在社會上單獨(dú),勇于參與社會發(fā)展市場競爭,勇于承擔(dān)社會發(fā)展工作壓力,使自身成長??傮w來說作為一名即將大學(xué)畢業(yè)的學(xué)員,不論是在以后的工作任務(wù)或者日常生活,此次見習(xí)都將變成我人生道路中一筆關(guān)鍵的資金積累。
s店實習(xí)總結(jié)篇十一
自踏入醫(yī)學(xué)殿堂的那一刻起,我便深刻的認(rèn)識到,“精醫(yī)術(shù),懂人文,有夢想,能創(chuàng)新”是新時期下的醫(yī)生所應(yīng)具備的素質(zhì)。校訓(xùn)“健康所系,性命相托”時刻提醒我刻苦學(xué)習(xí)奮發(fā)向上。理論學(xué)習(xí)中,我克己求嚴(yán),勤奮認(rèn)真,順利完成了必修課程。在良師益友的指導(dǎo)幫忙下,系統(tǒng)掌握了醫(yī)學(xué)知識,為日后進(jìn)入臨床打下了扎實基礎(chǔ)。
作為一名藥學(xué)專業(yè)的學(xué)員,只學(xué)習(xí)書本知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,是不能學(xué)以致用的,理論和實踐相結(jié)合才能把我們所學(xué)的知識帶給人們,所以,我深入到基層在藥品銷售崗位理解鍛煉。初到藥店工作,老同事向我說明了零售藥店與醫(yī)院藥房的不一樣,醫(yī)院藥房的藥師只需憑醫(yī)師處方發(fā)藥,而零售藥店的顧客大多是對藥品認(rèn)識較少的非專業(yè)人員,所以,銷售人員在對顧客銷售藥品時,要盡可能的多向顧客說明藥品的用途及性能,對每一個顧客負(fù)責(zé),我所在的藥店經(jīng)營的有中藥、中成藥、西藥、非藥及一部分器械,現(xiàn)將實習(xí)學(xué)習(xí)情景作一個總結(jié)報告。
不僅僅如此,我們更是認(rèn)真規(guī)范操作技術(shù)、熟練應(yīng)用在平常實驗課中學(xué)到的操作方法和流程,進(jìn)取同帶教教師相配合,盡量完善日常實習(xí)工作,給各帶教教師留下了深刻的印象,并經(jīng)過實習(xí)筆記的方式記錄自我在工作中的點點心得,由于我的主動進(jìn)取,勤快認(rèn)真以及良好的醫(yī)患溝通本事,各科室給予的好評。
藥用植物學(xué)在中藥材鑒定中的應(yīng)用意義重要。大部分情景我們根本不用理化鑒別的方法,只用植物形態(tài)學(xué)的鑒別方法就能夠鑒定。因為大多植物有其特有的遺傳基因,于是能表現(xiàn)出基本穩(wěn)定的形態(tài)特征,這樣們我們在中藥材鑒定中“努力尋找不一樣因子”就能夠鑒定植物類中藥材的真?zhèn)?。例如:小品種中的石楠藤是薔薇科的植物,而有時采購來的藥材表現(xiàn)出:節(jié)膨大、有扁節(jié),這是胡椒科的石南藤的特征,這樣就很明確了只要石楠藤中出以上兩種特征就能夠斷定藥材摻偽。
顧客在藥店購藥時,因為感冒會買幾種感冒藥同時服用;因為胃病會買幾種治胃病的藥同時服用;因為稍有炎癥就會同時服用幾種消炎藥,這時,我就利用我所學(xué)的知識向他們說明感冒藥多包含相同的解熱鎮(zhèn)痛藥成分,多藥聯(lián)用有可能會造成重復(fù)用藥產(chǎn)生藥物不良反應(yīng),多種抗生素合用有時不但不產(chǎn)生協(xié)同作用,并且還會產(chǎn)生藥抗,使治療失敗,所以就要提醒他們應(yīng)當(dāng)對癥下藥,不能用這種“大撒網(wǎng)”的方式治療。這時顧客會十分滿意的購買任意一種針對性的藥品,并且還會認(rèn)同這種為顧客著想的做法。
“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個人”,雖然無緣與于教師繼續(xù)學(xué)習(xí)下去因為實習(xí)即將結(jié)束,可是于教師已經(jīng)將學(xué)習(xí)方法和工作技巧教于我,今后我必須能在實踐中成長為一名中藥材鑒定能手。
在藥店工作還能學(xué)習(xí)一些課堂外的東西,比如過橋就是黃連,因為黃連根莖的中段細(xì)瘦,狀如莖桿,形如小橋,所以稱為過橋。當(dāng)然還有針哏就是半夏,砂哏就是銀柴胡等等一些中藥的別名,這些都是在藥店購藥的中藥處方上學(xué)到的知識。
在銷售部是最煅練與人處事、說話的,我的工作主要是接待顧客、接聽電話記錄醫(yī)院及藥店采購單,接收傳真。
在藥店接待顧客時,顧客購買所需藥品時候會由于同種藥品產(chǎn)地多,所以,向顧客推薦藥品時,我首先要了解藥品本身的情景,然后做簡單的介紹,以提高顧客對銷售人員的信任度。
接聽電話時要語氣平和有禮貌。遇到不懂的地方認(rèn)真詢問,不能夠馬虎大意,有時候醫(yī)院的采購說話并非普通話帶有口音,尤其是南方口音,那時必須要注意力集中,防止聽錯或漏聽。
在那里我不知不覺地容入了整個團(tuán)隊。當(dāng)自我的工作干完時主動幫忙他人,同時我也得到了別人的好評和關(guān)心。
在銷售部實習(xí)期間我學(xué)會了用辦公自動化設(shè)備,如傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等。學(xué)校里學(xué)習(xí)的office軟件在那里也得到使用并有所提高,一個人的工作本事是各方面綜合知識表現(xiàn),當(dāng)今社會競爭越來越激烈,一個人的知識要全面廣泛,但在本專業(yè)要精益求精,這樣才能適應(yīng)職場的激烈競爭。
經(jīng)過實習(xí),我對中西藥房的工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識,進(jìn)一步了解了藥庫和制劑室的工作任務(wù),在實習(xí)過程中我們以踏實的工作作風(fēng),勤奮好學(xué)的工作態(tài)度,虛心向上的學(xué)習(xí)精神得到了帶教教師的一致好評。
實習(xí)是步入社會前的預(yù)演,實習(xí)中的苦與樂都嘗盡后發(fā)現(xiàn)自我長大了。今后將步入社會參加工作,從北京中醫(yī)藥大學(xué)走出的我將牢記“勤求博采,厚德濟(jì)生”的校訓(xùn),肩負(fù)起中藥學(xué)工作者的使命和職責(zé)。工作對得起職業(yè),做事對得起國家。
s店實習(xí)總結(jié)篇十二
帶著好奇和期盼的心境,我開展了在人民同泰藥店為期一個月的實習(xí),了解了一個藥店的管理流程,藥品的銷售和處方藥和非處方的區(qū)別。現(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情景報告如下。
藥房服務(wù)規(guī)范遵守四查十對:查處方,對科別,姓名,年齡;查藥品,對藥名,規(guī)格,數(shù)量,標(biāo)簽;查配伍禁忌,對藥品性狀,用法和劑量;查用藥品合理性,對臨床診斷,要進(jìn)行藥品銷售得先熟悉藥品的擺放,開始時,我就在藥房的藥柜前看和記藥品的名字和位置,藥房里的藥品有很多的種類,要記的話很不容易,可是還好,藥品的擺放是有按類別來的,先是注射液,膠囊,片劑,滴丸等的分類,再在這些的基礎(chǔ)上分別按抗生素類,心血管,呼吸系統(tǒng),消化系統(tǒng),其他,外用,非處方藥,食品,百貨,計劃生育,醫(yī)療器械來分。
常用心血管類的,消化系統(tǒng)方面的,呼吸系統(tǒng)類的藥品。日常藥品的使用主要是感冒藥和咽喉腫痛藥及一些清涼降*,感冒藥有999感冒顆粒,復(fù)方鹽酸偽*緩釋膠囊,小兒止咳糖漿,小兒氨酚烷*顆粒,小兒咳嗽靈顆粒,枇杷止咳顆粒,同時還有一些退燒藥如柴胡注射液,安乃近注射液等。降*主要有西瓜爽潤喉片,金銀花顆粒等,咽喉腫痛藥有頭孢氨芐膠囊等.同時還向店長及執(zhí)業(yè)藥師請教了一下關(guān)于gsp方面的知識,也許這個詞對很多人來說很陌生,對于一些藥學(xué)專業(yè)人員的話是必須要明白的。gsp是英文goodsupplyingpractice縮寫,直譯為良好的藥品供應(yīng)規(guī)范,在我國稱為《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》。它是指在藥品流經(jīng)過程中,針對計劃采購、購進(jìn)驗收、儲存、銷售及售后服務(wù)等環(huán)節(jié)而制定的保證藥品貼合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的一項管理制度。其核心是經(jīng)過嚴(yán)格的管理制度來約束企業(yè)的行為,對藥品經(jīng)營全過程進(jìn)行質(zhì)量控制,保證向用戶供給優(yōu)質(zhì)的藥品。
同時我也向藥店的財會人員學(xué)習(xí)了關(guān)于會計方面的知識,了解賬目怎樣記錄,如何核算,同時也看到了專業(yè)人員的速度和效率,會計應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)對數(shù)字的敏感度,更要細(xì)心,仔細(xì),一個小數(shù)點,也許就釀成一個無法彌補(bǔ)的損失。會計核算是會計最基本的職能之一,經(jīng)過記帳、算帳和報帳,及時供給正確、有用的會計信息,客觀的反映經(jīng)營成果,為公司領(lǐng)導(dǎo)的決策供給可靠的依據(jù),既是會計人員勞動價值的體現(xiàn),也進(jìn)而成為企業(yè)效益間接的創(chuàng)造者。如何做好會計核算是會計人員最基本的工作,也是對會計人員最基本的要求,會計核算不做好,談何進(jìn)行會計監(jiān)督與參與管理。以信息化(erp)為手段,結(jié)合財務(wù)軟件的使用,加強(qiáng)審核與對會計人員的考核監(jiān)督,來規(guī)范我們的核算,提高核算的效率,降低核算的成本,從而間接的為企業(yè)創(chuàng)造效益。
孕婦和小孩的用藥要十分的細(xì)心,謹(jǐn)慎,相對于孕婦,能不開藥就盡量不開藥。
在這次實踐中,讓更深一層的了解了社會,了解了關(guān)于藥品以及一個藥店運(yùn)行流程的知識。實習(xí)期間,看了一些資料,概括說我國的藥品市場存在這些問題:制售假劣藥品的行為屢禁不止;無證經(jīng)營和超范圍經(jīng)營長期存在;藥品虛假廣告鋪天蓋地;藥品購銷不規(guī)范,商業(yè)*嚴(yán)重,回扣風(fēng)行;零售藥店和生產(chǎn)企業(yè)管理不規(guī)范;此外,一些企業(yè)在取得gmp、gsp認(rèn)證后,為節(jié)儉成本、迅速獲利而想盡各種辦法。類似降低生產(chǎn)條件、不嚴(yán)格執(zhí)行管理規(guī)范等無法直接依據(jù)規(guī)范或規(guī)章進(jìn)行處罰的行為時有發(fā)生。對于這些存在的問題,也有對策,比如說經(jīng)過多種形式強(qiáng)化企業(yè)的信用觀念和信用意識,建立完善的藥品市場信用相關(guān)的法律法規(guī)體系,加強(qiáng)政府監(jiān)管,完善藥品流通方式,但最主要的還是培養(yǎng)高素質(zhì)的人才,為藥品機(jī)構(gòu)輸入新的,有生機(jī)的血液,高素質(zhì)的人才不僅僅在技術(shù)和本事上突出,心靈上也是善良的完美的有同情心的,本著善良的心和同情心,藥品市場上的藥品是良心藥,百姓治病吃藥開心,制藥人才,機(jī)構(gòu)要員等看見別人開心,自我也就開心了。
地的事情搶著干,做一些雜工的活,之后我才懂,這樣是必要的,這樣你有更多的機(jī)會接觸各個層次的人,大家也會教你一些不一樣的知識。能為自我贏得更多的機(jī)會。同時要勤問、勤學(xué)、勤做,這樣會有意想不到的收獲。
大家身體力行的去了解這方面的知識,同時一些食品藥品監(jiān)督部門也應(yīng)當(dāng)做好這方面的宣傳教育工作??傮w來說,這次社會實踐使我各方面的本事都提高了,更好的適應(yīng)了這個社會,期望以后有更多的時間去身體力行的參加這類型的社會實踐活動。
經(jīng)過實習(xí)我能熟練的使用和了解倉庫的一些設(shè)備,也能夠準(zhǔn)確的明白藥品的貨位,在顧客需要的時候能自我給其配藥,對藥品的性能,不良反應(yīng)和類似藥品的差別也有所了解。更重要的是我此刻很能講話,溝通本事不錯,能處理一些突發(fā)事件,在銷售的過程中也能出一些點子,做一些策劃,為藥店的業(yè)績貢獻(xiàn)自我的一份力量。
另外,我也發(fā)現(xiàn)一些問題,有些常見的藥品是需要處方的,可是患者買藥時沒有處方,藥品一樣被賣出去了,然后店里人員事后補(bǔ)處方。我一向覺得這種行為是極度不負(fù)職責(zé)的,可能把這種藥賣出去其實也不會出什么問題,但凡事都有萬一,藥品畢竟是與人相關(guān)的物品,我們都不該冒這個險。
其次,每過一段時間,藥店都需要檢查藥品是否過期,并作出記錄,這個過程中,若發(fā)現(xiàn)藥品有過期的現(xiàn)象應(yīng)當(dāng)清理干凈,而不是放到貨架上繼續(xù)銷售!還有,顧客一般都有自我常用的藥物,一但這種藥物減輕不了病狀,他們就會改選其它品牌的藥物,像是廣告中常出現(xiàn)的藥物:感康、白加黑等等,可是這些藥品也不必須真的對癥。這時候就應(yīng)當(dāng)向顧客推薦適合的藥品,而不是放任不管。說到底醫(yī)囑很重要,藥品銷售是一種綜合性質(zhì)的行業(yè),除了有良好的專業(yè)知識外,還要具備優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和售藥技巧,這就說明要具備良好的職業(yè)素質(zhì),這關(guān)系到病人的用藥安全問題。所以大家都要有耐心、要有良心、更要用心。
然后,就要說說健康咨詢服務(wù)的問題了,很多人在購藥時還是相信醫(yī)生的話,可是有些小病是沒必要去醫(yī)院看醫(yī)生的,這時候有的人喜歡詢問藥店營業(yè)人員,而有的人則更愿意問一些專業(yè)人士,這就證明了藥店坐堂醫(yī)生和藥師的重要性。有執(zhí)業(yè)藥師、坐堂醫(yī)生供給健康指導(dǎo)是一些藥店經(jīng)營的一大特色。市民在購買藥品或健康類產(chǎn)品的同時,期望得到專業(yè)人士的從旁指導(dǎo)讓其買的放心。所以,藥店內(nèi)是否有藥師供給健康指導(dǎo),也是影響人們選擇藥店的一大因素。這與大家關(guān)注的營業(yè)額是息息相關(guān)的。
s店實習(xí)總結(jié)篇十三
每一位顧客都是抱著某種需求才走進(jìn)藥店的,所以藥店營業(yè)員要盡快了解顧客的真正購買動機(jī),才能向他推薦最合適的藥品。
觀察+試探+咨詢+傾聽=充分了解顧客需求——藥店營業(yè)員銷售方程式
1、觀察動作。顧客是匆匆忙忙,快步走進(jìn)藥店尋找一件藥品,還是漫不經(jīng)心地閑逛;是三番五次拿起一件藥品打量,還是多次折回觀看。藥店營業(yè)員注意觀察顧客的這些舉動,就可以從中透視出他們的心理了。
2、觀察表情。當(dāng)接過藥店營業(yè)員遞過去的藥品時,顧客是否顯示出興趣,面帶微笑,還是表現(xiàn)出失望和沮喪;當(dāng)藥店營業(yè)員向其介紹藥品時,他是認(rèn)真傾聽,還是心不在焉,如果兩種情形下都是前者的話,說明顧客對藥品基本滿意,如都是后者的話,說明藥品根本不對顧客的胃口。 店員進(jìn)行觀察時,切忌以貌取人。衣著簡樸的人可能會花大價錢購買名貴藥品;衣著考究的人可能去買最便宜的感冒藥。因此,藥店營業(yè)員不能憑主觀感覺去對待顧客,要尊重顧客的愿望。
通過向顧客推薦一、兩件藥品,觀看顧客的反應(yīng),就可以了解顧客的愿望了。例如:一位顧客正在仔細(xì)觀看消炎藥,如果顧客只是簡單地應(yīng)酬了一句,那么藥店營業(yè)員可以采用下面的方法探測這位顧客: “這種消炎藥很有效?!鳖櫩停骸拔也恢朗遣皇沁@一種,醫(yī)生給我開的藥,但已用光了,我又忘掉是哪一種了?!薄澳煤孟胍幌?,然后再告訴我,您也可以去問一下我們這的坐堂醫(yī)師。”“哦,我想起來了,是這一種?!?就這樣,藥店營業(yè)員一句試探性的話,就達(dá)成了一筆交易。顧客所看的鬧表為話題,而是采用一般性的問話,如:“您要買什么?”顧客:“沒什么,我先隨便看看。”藥店營業(yè)員:“假如您需要的話,可以隨時叫我?!彼幍隊I業(yè)員沒有得到任何關(guān)于顧客購買需要的線索。所以,藥店營業(yè)員一定要仔細(xì)觀察顧客的舉動,再加上適當(dāng)?shù)脑儐柡屯扑],就會較快地把握顧客的需要了。
通過直接性提問去發(fā)現(xiàn)顧客的需求與要求時,往往發(fā)現(xiàn)顧客會產(chǎn)生抗拒而不是坦誠相告。所以,提問一定要以有技巧、巧妙、不傷害顧客感情為原則。藥店營業(yè)員可以提出幾個經(jīng)過精心選擇的問題有禮貌地詢問顧客,再加上有技巧的介紹藥品和對顧客進(jìn)行贊美,以引導(dǎo)顧客充分表達(dá)他們自身的真實想法。在詢問時要遵循三個原則:
1、不要單方面的一味詢問。缺乏經(jīng)驗的藥店營業(yè)員常常犯一個錯誤,就是過多地詢問顧客一些不太重要的問題或是接連不斷的提問題,使顧客有種“被調(diào)查”的不良感覺,從而對藥店營業(yè)員產(chǎn)生反感而不肯說實話。
2、詢問與藥品提示要交替進(jìn)行。因為“藥品提示”和“詢問”如同自行車上的兩個輪子,共同推動著銷售工作,藥店營業(yè)員可以運(yùn)用這種方式一點一點地往下探尋,就肯定能掌握顧客的真正需求。
3、詢問要循序漸進(jìn)。藥店營業(yè)員可以從比較簡單的問題著手,如“請問,您買這種藥是給誰用的?”或“您想買瓶裝的還是盒裝的?”,然后通過顧客的表情和回答來觀察判斷是否需要再有選擇地提一些深入的問題,就象上面的舉例一樣,逐漸地從一般性討論縮小到購買核心,問到較敏感的問題時藥店營業(yè)員可以稍微移開視線并輕松自如地觀察顧客的表現(xiàn)與反應(yīng)。
1、做好“聽”的的各種準(zhǔn)備。首先要做好心理準(zhǔn)備,要有耐心傾聽顧客的講話;其次要做好業(yè)務(wù)上的準(zhǔn)備,對自己銷售的藥品要了如指掌,要預(yù)先考慮到顧客可能會提出什么問題,自己應(yīng)如何回答,以免到時無所適從。
2、不可分神,要集中注意力。聽人說話也是一門學(xué)問,當(dāng)顧客說話速度太快、或與事實不符時,藥店營業(yè)員絕不能心不在焉,更不能流露出不耐煩的表情。一旦讓顧客發(fā)覺藥店營業(yè)員并未專心在聽自己講話,那藥店營業(yè)員也將失去顧客的信任,從而導(dǎo)致銷售失敗。
3、適當(dāng)發(fā)問,幫顧客理出頭緒。顧客在說話時,原則上藥店營業(yè)員要有耐性,不管愛聽不愛聽都不要打斷對方,可是適時地發(fā)問,比一味地點頭稱是、或面無表情地站在一旁更為有效。 一個好的聽者既不怕承認(rèn)自己的無知,也不怕向顧客發(fā)問,因為她知道這樣做不但會幫助顧客理出頭緒,而且會使談話更具體生動。為了鼓勵顧客講話,藥店營業(yè)員不僅要用目光去鼓勵顧客,還應(yīng)不時地點一下頭,以示聽懂或贊同。例如:“我明白您的意思”、“您是說……”、“這種藥很不錯”,或者簡單地說一聲:“是的”、“不錯”等等。
4、從傾聽中,了解顧客的意見與需求。顧客的內(nèi)心常有意見、需要、問題、疑難等等,藥店營業(yè)員就必須要讓顧客的意見發(fā)表出來,從而了解需要、解決問題、清除疑難。在藥店營業(yè)員了解到顧客的真正需求之前,就要找出話題,讓顧客不停地說下去,這樣不但可避免聽片斷語言而產(chǎn)生誤解,而且藥店營業(yè)員也可以從顧客的談話內(nèi)容、聲調(diào)、表情、身體的動作中觀察、揣摩其真正的需求。
5、注意平時的鍛煉。聽別人講話也是一門藝術(shù)。藥店營業(yè)員在平時同朋友、家人、服務(wù)對象交談時,隨時都可以鍛煉聽力,掌握傾聽技巧,慢慢地就可以使傾聽水平有很大的提高,而且也可以從傾聽中學(xué)到許多有用的知識。 最后,提醒各位藥店營業(yè)員千萬不要自以為知道顧客想要什么,必須仔細(xì)傾聽他們所講的每一句話,而且通過顧客的談話來鑒定他最關(guān)心的問題,而后根據(jù)他們的需要提出合理化建議,只有這樣,才能收到事半功倍的效果。
s店實習(xí)總結(jié)篇十四
2.實習(xí)崗位:實習(xí)營業(yè)員.保管員.制單員.養(yǎng)護(hù)員.營業(yè)員兼收銀員.值班經(jīng)理。
1.來到...先在xx分店做了一個月的實習(xí)營業(yè)員,職責(zé)是每一天負(fù)責(zé)藥品擺放,清潔整理,標(biāo)簽價碼對應(yīng)等工作,向顧客正確推介otc藥品,及時介紹藥品的功能主治、用法用量、使用禁忌等相關(guān)知識,保證用藥安全。中藥配方堅決執(zhí)行處方調(diào)配制度;西成藥憑處方銷售處方用藥,二者按處方復(fù)核制度雙簽名,保證無差錯事故。另外負(fù)責(zé)相關(guān)柜臺藥品質(zhì)量與養(yǎng)護(hù),以及服務(wù)投訴的前期處理工作。商品信息和在柜藥品短缺情景上要報經(jīng)店長,對職責(zé)區(qū)內(nèi)的藥品數(shù)量帳實是否相符負(fù)經(jīng)濟(jì)職責(zé)。
2.一個月之后被調(diào)到倉儲部做一名藥品保管員,職責(zé)是每一天根據(jù)辦公室打印的各店配送單,給各店進(jìn)行配貨、復(fù)核及裝車,負(fù)責(zé)管轄區(qū)藥品的上貨、查對、擺放。每一天庫房新到的貨物需要建立卡片賬,發(fā)貨時要嚴(yán)格核對品名、規(guī)格、廠家、批號、數(shù)量及效期,藥品在貨架上要擺放整齊,方向一致,絕對禁止出現(xiàn)液體倒置等現(xiàn)象。之后又在倉儲部轉(zhuǎn)做制單員,職責(zé)是每一天依據(jù)各店的領(lǐng)貨表來打印各店配送單,負(fù)責(zé)配送單的蓋章、校對、整理以及貨物的查數(shù)、各店的信息反饋。打印配送單要格式相同,不一樣類的藥品要分開打印,主要分為中藥保健類、西藥外用類、生物制品類、醫(yī)療器械類、中藥飲片類及其他類,對各連鎖店的配貨件數(shù)要詳細(xì)統(tǒng)計并打印,一式三份,對各店的配貨問題反饋要詳細(xì)記錄,并追查職責(zé)人。之后在倉儲部被轉(zhuǎn)為藥品養(yǎng)護(hù)員,并考取了藥品養(yǎng)護(hù)驗收員證,主要對各庫區(qū)的溫濕度進(jìn)行有規(guī)律的記錄,做好庫房內(nèi)防鼠、防曬、防潮、防風(fēng)等工作,并定期做藥品養(yǎng)護(hù)記錄。
3.在倉儲部實習(xí)了近半年,經(jīng)過本人申請以及公司的考核,準(zhǔn)許調(diào)入xx路分店做營業(yè)員兼收銀員。之后又在本店轉(zhuǎn)做值班經(jīng)理,負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行規(guī)范服務(wù),處理解決門店糾紛。保證門店財務(wù)出入相對平衡,對其利潤負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)門店商品計劃的核實與傳遞,以及單據(jù)、日報表的保管。對門店商品到貨質(zhì)量驗收和對所有商品質(zhì)量負(fù)責(zé)。對門店顧客用藥、薦藥咨詢負(fù)責(zé),指導(dǎo)顧客合理用藥,保證安全有效服用藥品。
經(jīng)過近一年的實習(xí),我對自我的本事有了一個更深的了解。
看到了自我在學(xué)校里學(xué)到的理論知識運(yùn)用到實際工作中的問題。藥理學(xué)書本上頭介紹的是一個大概的藥物分類方向,實際應(yīng)用中,有不一樣的商家生產(chǎn)不一樣品名但藥用相似的藥品,但我覺得萬變不離其宗,僅有具備扎實的藥理學(xué)知識,才能夠更好的認(rèn)識這些藥品,所以除了弄懂理論知識外更重要的是要在實踐中運(yùn)用這些知識,讓這些知識在大腦里面消化變得更加深刻。
s店實習(xí)總結(jié)篇十五
很榮幸我們09醫(yī)藥連鎖經(jīng)營管理的全體學(xué)生于20xx年來到xxx市xxx醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司來實習(xí),有幸的成為了該公司的實習(xí)生,回顧這二個星期的實習(xí),我們在店長和中藥的老師傅支持和幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照店長的要求,較好的完成了,自己的本職工作,在此對店長 和各位中藥老師傅們表示衷心的感謝,感謝xxx醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司給了我們一個展示的機(jī)會。通過這段時間的工作和學(xué)習(xí),明白了理論和實踐相結(jié)合的重要性。同時了解了連鎖藥店的大概部門,有采購部,防損部,營運(yùn)部,行政部,財務(wù)部,信息服務(wù)部,人事部。而營運(yùn)部其下又分為各個連鎖分店,而分店主要由店長,營業(yè)員和收銀員,理貨員組成?,F(xiàn)將二個星期的實習(xí)報告總結(jié)如下:
略。
在剛剛開始工作的幾天里。盡快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境,慢慢的融入了這個集體里,在店長的關(guān)懷下,真的學(xué)習(xí)了店里的各個工作制度要求和任務(wù),明白了每位工作員的任務(wù)和責(zé)任以及他們的工作流程,不斷提高了自己的專業(yè)知識和水平,以豐富了自己的經(jīng)驗。在此期間主要學(xué)習(xí)了首先是認(rèn)識藥,了解藥的分類,用途和拿藥。雖然藥品的種類很多,但是藥品的擺放時按類別來的,先是注射液,膠囊,片劑,滴丸等的分類,再再次基礎(chǔ)上分別按抗生素,心血管,呼吸系統(tǒng),消化系統(tǒng),外用,非處方藥,計生,醫(yī)藥器材,其他分類。當(dāng)然取藥拿藥是最簡單也是最重要的一門技術(shù)了。在拿藥的時候,對不同的年齡,性別和不同程度的人,藥的拿取是不同的,特別是小孩和孕婦的用藥要特別小心,謹(jǐn)慎。其次在拿藥取藥的時候,藥用禮貌的的態(tài)度去接受患者的咨詢,了解患者的身體狀況,同時向患者詳細(xì)講解藥品的性質(zhì),功能,用途和用法及注意事項,同時也要尊重患者的主觀意見。不同得藥陳列的位置,環(huán)境不一樣。但是有些藥品是不同的。比如有些藥品適合在一定的溫度下,才能保鮮,這類藥品就必須放在溫度和濕度調(diào)好的冰箱里。還有易揮發(fā)的藥品不能和其他藥品放在一起。最重要的是毛利率高的,利潤高的藥品須放在貨架的黃金位置。最后還必須每天給藥品保持清潔。使我們鍛煉了耐性,認(rèn)識到了做任何工作都要認(rèn)真,負(fù)責(zé),細(xì)心,處理好每一次的營業(yè),了解在藥店中每一個職業(yè)與藥店之間聯(lián)系的重要性。
通過這二個星期的學(xué)習(xí),不僅學(xué)到了很多書本上沒有的知識,而且還豐富我們的閱歷和積累經(jīng)驗。但是還是使我們認(rèn)識到自己的學(xué)識,能力和閱歷還很欠缺,所以在工作中不能掉以傾心,要更加投入,不斷的努力學(xué)習(xí),書本上的知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而且理論和實踐的相結(jié)合才能更好的讓我們了解知識,更好的把知識帶到現(xiàn)實中,服務(wù)大眾。而且我們在實習(xí)過程中,也是上班的一員,要遵循藥店的各項制度規(guī)章,不能向在學(xué)校里一樣。在店里做事情要有所顧慮,你能隨心所欲,重要的是秉持一種學(xué)習(xí),認(rèn)真的態(tài)度。同時工作不僅需要熟練的專業(yè)知識和技巧,還要高尚的職業(yè)素質(zhì)和道德。最后明白了連鎖藥房和醫(yī)院的藥房不同,醫(yī)院的藥房的藥師只需要藥師處方發(fā)藥,而我們連鎖藥房的顧客大多是對藥品認(rèn)識較少的.非專業(yè)人士,所以在拿藥和取藥的時候,要小心,慎重,對每一位顧客負(fù)責(zé)。
由于我們每個人的崗位和工作職責(zé)不一樣,所以在實習(xí)期間會存在一些問題。首先營業(yè)員是與人說話和處事的,工作主要是接待顧客,在接待顧客要語氣平和,有禮貌。遇到不懂的地方,不能馬虎大意,有時候一些顧客買藥時說的是非普通話帶點口音,一定要注意力集中,不能漏聽和防止聽錯。其次是理貨員,要分別不同藥物的藥理作用和藥性。很好的掌握藥物的分類,遇見過期,損壞的藥品要統(tǒng)一記下,上報有關(guān)負(fù)責(zé)人。而且注意通道的衛(wèi)生,臟的話要及時打掃,保持藥店清潔的環(huán)境。同時每個人都必須集中注意力,小心偷盜,注意刻意的人。
通過這二個星期的實習(xí)和工作,使我們大致的了解了xxx醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司的一些規(guī)章制度和體制。并且在實踐中掌握了一些相關(guān)知識,是我們更好的記住和運(yùn)用理論知識。但是我們需要提出幾點建議:
1、在一些較大的醫(yī)藥賣場配置保安,防止藥品被偷盜現(xiàn)象。
2、在發(fā)現(xiàn)藥品損壞時,要及時換掉及補(bǔ)充。
3、要時時刻刻保持藥品的清潔和衛(wèi)生
4、領(lǐng)導(dǎo)要與店員之間常溝通,了解店員的想法
s店實習(xí)總結(jié)篇十六
自踏入醫(yī)學(xué)殿堂的那一刻起,我便深刻的認(rèn)識到,精醫(yī)術(shù),懂人文,有夢想,能創(chuàng)新是新時期下的醫(yī)生所應(yīng)具備的素質(zhì)。校訓(xùn)健康所系,性命相托時刻提醒我刻苦學(xué)習(xí)奮發(fā)向上。理論學(xué)習(xí)中,我克己求嚴(yán),勤奮認(rèn)真,順利完成了必修課程。在良師益友的指導(dǎo)幫忙下,系統(tǒng)掌握了醫(yī)學(xué)知識,為日后進(jìn)入臨床打下了扎實基礎(chǔ)。
作為一名藥學(xué)專業(yè)的學(xué)員,只學(xué)習(xí)書本知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,是不能學(xué)以致用的,理論和實踐相結(jié)合才能把我們所學(xué)的知識帶給人們,所以,我深入基層在醫(yī)院藥房理解鍛煉。初到藥房工作,老同事向我說明了零售藥店與醫(yī)院藥房的不一樣,醫(yī)院藥房的藥師只需憑醫(yī)師處方發(fā)藥,而零售藥店的顧客大多是對藥品認(rèn)識較少的非專業(yè)人員,所以,銷售人員在對顧客銷售藥品時,要盡可能的多向顧客說明藥品的用途及性能,對每一個顧客負(fù)責(zé),我所在的藥房經(jīng)營的有中成藥、西藥、非藥品及一部分醫(yī)療器械,現(xiàn)將實習(xí)學(xué)習(xí)情景作一個總結(jié)報告。
嚴(yán)守勞動紀(jì)律,以員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自我。
在實習(xí)期間,我嚴(yán)格遵守該院的勞動紀(jì)律和一切工作管理制度,自覺以學(xué)生規(guī)范嚴(yán)格要求約束自我,不畏酷暑,認(rèn)真工作,基本做到了無差錯事故,并在上下班之余主動為到醫(yī)院就診的患者義務(wù)解答關(guān)于科室位置就診步驟等方面的問答,進(jìn)取維護(hù)了醫(yī)院的良好形象;并且理論聯(lián)系實際,不怕出錯、虛心請教,同帶教教師共同商量處方方面的問題,進(jìn)行處方分析,大大擴(kuò)展了自我的知識面,豐富了思維方法,切實體會到了實習(xí)的真正意義;不僅僅如此,我們更是認(rèn)真規(guī)范操作技術(shù)、熟練應(yīng)用在平常實驗課中學(xué)到的操作方法和流程,進(jìn)取同帶教教師相配合,盡量完善日常實習(xí)工作,給各帶教教師留下了深刻的印象,并經(jīng)過實習(xí)筆記的方式記錄自我在工作中的點點心得,由于我的主動進(jìn)取,勤快認(rèn)真以及良好的醫(yī)患溝通本事,各科室給予的好評。
《此處能夠加上藥事管理與法規(guī)部分資料和綜合知識與技能部分資料》
師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個人,雖然無緣與于教師繼續(xù)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)自:下去因為實習(xí)即將結(jié)束,可是于教師已經(jīng)將學(xué)習(xí)方法和工作技巧教于我,今后我必須能在實踐中成長為一名優(yōu)秀的藥學(xué)工作者。
在醫(yī)院藥房工作還能學(xué)習(xí)一些課堂外的東西,比如過橋就是黃連,因為黃連根莖的中段細(xì)瘦,狀如莖桿,形如小橋,所以稱為過橋。當(dāng)然還有針哏就是半夏,砂哏就是銀柴胡等等一些中藥的別名,這些都是在醫(yī)生開具的中藥處方上學(xué)到的知識。
如何做好藥品銷售服務(wù)工作。
在銷售部是最煅練與人處事、說話的,我的工作主要是接待顧客、打印住院藥房領(lǐng)藥單并發(fā)藥,然后由帶教教師核對后再發(fā)給住院部護(hù)士。在藥房接待患者時,由于很多患者購買所需藥品時候不認(rèn)識想咨詢,所以,向患者介紹藥品時,我首先要了解藥品本身的基本情景,然后做簡單的介紹,以提高顧客對醫(yī)院藥房的信任度。
接聽電話時要語氣平和有禮貌。遇到不懂的地方認(rèn)真詢問,不能夠馬虎大意,有時候醫(yī)院的采購說話并非普通話帶有口音,尤其是南方口音,那時必須要注意力集中,防止聽錯或漏聽。
在那里我不知不覺地容入了整個團(tuán)隊。當(dāng)自我的工作干完時主動幫忙他人,同時我也得到了別人的好評和關(guān)心。
在藥劑科實習(xí)期間我學(xué)會了用辦公自動化設(shè)備,如傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等。學(xué)校里學(xué)習(xí)的office軟件在那里也得到使用并有所提高,一個人的工作本事是各方面綜合知識表現(xiàn),當(dāng)今社會競爭越來越激烈,一個人的知識要全面廣泛,但在本專業(yè)要精益求精,這樣才能適應(yīng)職場的激烈競爭。
經(jīng)過實習(xí),我對中西藥房及藥劑科的工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識,進(jìn)一步了解了藥庫和制劑室的工作任務(wù),在實習(xí)過程中我們以踏實的工作作風(fēng),勤奮好學(xué)的工作態(tài)度,虛心向上的學(xué)習(xí)精神得到了帶教教師的一致好評。
實習(xí)是步入社會前的預(yù)演,實習(xí)中的苦與樂都嘗盡后發(fā)現(xiàn)自我長大了。今后將步入社會參加工作,從北京中醫(yī)藥大學(xué)走出的我將牢記勤求博采,厚德濟(jì)生的校訓(xùn),肩負(fù)起藥學(xué)工作者的使命和職責(zé)。工作對得起職業(yè),做事對得起國家。
s店實習(xí)總結(jié)篇一
姓名:鄭娟娟學(xué)號:1444090242。
實踐單位:合肥市勝利路沃爾瑪超市四樓美食城。
實踐實踐:xx年1月6日至2月1日。
馬克思主義實踐觀認(rèn)為,實踐是認(rèn)識的來源,是認(rèn)識發(fā)展的根本動力,是檢驗認(rèn)識正確與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)。它要求我們在實踐中深化認(rèn)識、提升認(rèn)識、發(fā)展認(rèn)識,因此我積極的運(yùn)用寒假時間投身到社會實踐中。
1月6日是個艷陽天,我?guī)е缣柊銧N爛的心情走進(jìn)我的工作場地,地方不大,老板粗略地跟我說了一下店里的情況看,就讓我“上手”工作了,我的工作很簡單,打掃衛(wèi)生、傳菜、撤臺、接單。我中午到的店里,從下午四點開始上課,一直到晚上十點半都是顧客吃飯的高峰期,我們十一點吃的晚飯,第一次有餓的想哭的感覺,到吃飯的時候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣。到員工宿舍已經(jīng)十二點了,洗洗弄弄,一點睡的覺,感覺自己就跟沒睡著一樣,又要起床上班了,每天八點起床,九點準(zhǔn)時到店里,拖地、擺碗筷、洗碗、摘菜、、、、同是員工的哥哥姐姐問我累不累,我笑笑;老板問我累不累,我笑笑,但是我想為我的笑加點點綴——帶著純真的脆弱!我原本以為我足夠勇敢,足夠堅強(qiáng),我不怕苦不怕累,我完全可以把它做好,只是那么不爭氣的想家了,那么不爭氣的流眼淚了......
要想知道,打個顛倒。
店里的生意非常好,一天正常的營業(yè)額是3000-4000不等,很穩(wěn)定!只是員工的情緒就不是這么穩(wěn)定了。我記得成功人士牛根生曾經(jīng)說過這樣一句話:“經(jīng)營企業(yè),就是經(jīng)營人心?!痹谶@個小小的飯店里,我很深刻的體會到這句話!員工的工作態(tài)度,決定著服務(wù)態(tài)度,進(jìn)一步?jīng)Q定著顧客的回客率!企業(yè)經(jīng)營的好不好,相當(dāng)一部分要看你擁有怎樣的合作團(tuán)隊,正如大家常說的二人一心,其利斷金!面對著員工不穩(wěn)定的工作態(tài)度,老板和我聊天,問我對這件事的看法,我借用了牛根生的話:“要想知道,打個顛倒!”并且我總結(jié)導(dǎo)致這種狀態(tài)的三大原因。第一:不合時宜的工作時差。我們規(guī)定的正常工作時間是上午9:00-下午2:30、下午4:00到晚上9:30,但是事實上我們的工作時間是從上午9點到晚上11點,中間休息的一個半小時原本可以采取輪班值日制,讓大家輪流休息!但是老板不合理的安排讓大家產(chǎn)生排斥心理。大家?guī)е挥淇斓男那楣ぷ鳎瑧B(tài)度以及積極性就不高了,很多可以避免的錯誤就不會發(fā)生了。第二:刻意偏袒部分員工惹非議。為什么有的人可以不按時上班,遲到一個小時就當(dāng)什么都沒有發(fā)生,而有的人遲到幾分鐘或者稍微工作進(jìn)度有點慢就挨批;為什么有的人可以到點就走人,而有的人要堅持到最后;有的人可以隨便請假,而有的人卻不可以......這就加劇了大家心理不平衡。第三:近親效應(yīng)。店里的員工原本不多,但是三分之一是老板的親戚,他們不經(jīng)意的小姐脾氣傷了員工的自尊,讓員工更加的反感這種工作氛圍。
服務(wù)員不是一份安定的工作,也不是一份有技術(shù)含量的工作,它可以很累,也可以很輕松,存在于什么樣的高度,取決有你的態(tài)度,你的能力,你的洞察力!如果你沒有,你永遠(yuǎn)都只是洗碗摘菜拖地的阿姨!
它是一個平凡的工作,卻蘊(yùn)含著所有工作存在的相同意義。它很簡單,只是手腳工作,它又不簡單。每一個碗筷,每一把椅子的擺放,都包含著對顧客的禮儀!
在店里的時間不長,幾乎每一天都會有新的狀態(tài)出現(xiàn),幾乎每一天都有你一個不小心所帶來的措手不及的事態(tài)。你身在一個嘈雜的氛圍里,大腦關(guān)注的可能是幾十桌待解決的問題,而這時這樣一個措手不及的事態(tài),該怎么處理呢!
我們沒有時間停下來思考,我們沒有機(jī)會抱怨,我們能做的就是在每一次的痛苦之后學(xué)著淡定、學(xué)著微笑的處理!我曾經(jīng)彷徨過,沮喪過,但是通過這一段時間的工作讓我明白:生活總是有不如意,但是,人生不是上帝為了譴責(zé)我們的失敗而給我們布下的陷阱,我們不必太過失望,它只是我們?nèi)松煌昝赖哪且徊糠?。我們要足夠勇敢,敢于去?足夠強(qiáng)大,能寬容別人;足夠慷慨,為他人的幸福而欣喜;足夠聰慧,能夠領(lǐng)悟時間充滿愛!那我們就能體會別人所不能體會的人生意義。
有人說人生就像一次旅行,在乎的不是目的地,而是旅途的風(fēng)景以及看風(fēng)景的心情!而我覺得,人生更像是一場棒球賽季,即使最好的球隊也可能會輸?shù)羧种坏谋荣悾畈畹那蜿犚矔写悍值靡獾娜兆?。我想不管是在學(xué)習(xí)中、工作中還是日常生活中,我都應(yīng)該堅定執(zhí)著的堅持自己的夢想,自己的原則!我們可以不要求自己達(dá)到怎樣輝煌的高度,而我的目標(biāo)就是多贏球,少輸球!
s店實習(xí)總結(jié)篇二
終于等到了實習(xí)的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大二的上半學(xué)期有實習(xí),那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥恚业谜娴囊龊盟枷霚?zhǔn)備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機(jī)器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時,卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話?!边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!
該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
s店實習(xí)總結(jié)篇三
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。以下就是小編為您帶來的酒店。
一起看看吧!
彈指一揮間,我已走出學(xué)校的校門走向社會一年了,這一年的實習(xí)經(jīng)歷給我留下了太多的感慨,我成熟了穩(wěn)重了許多,想想當(dāng)初剛走上工作崗位的青澀與稚嫩到如今已是一個敢說敢做,不再害羞不在膽怯的女孩了。
這一年我在一家酒店實習(xí),對于這次在酒店一年的實習(xí)經(jīng)歷我總結(jié)出餐飲業(yè)屬于傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè),以向賓客提供餐飲服務(wù)產(chǎn)品來實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),作為一名合格的餐飲服務(wù)員,應(yīng)該時刻保持一種親切熱忱的態(tài)度,時刻為賓客著想,使賓客有種賓至如歸的感覺,而服務(wù)則是一種態(tài)度,一種想把事情做的更好的欲望,餐飲服務(wù)是由我們餐飲部的服務(wù)人員通過手工勞動來完成的,所以我們的服務(wù)態(tài)度,業(yè)務(wù)水平,操作技能等都直觀的反映在賓客面前,其舉手投足,只言片語都有可能使賓客產(chǎn)生深刻的印象,因此我們要讓賓客在進(jìn)餐時享受到主動耐心周到的服務(wù),才能使賓客在生理,心理上的需求得到最大的滿足。
而這次的實習(xí)我的職位是一名餐飲服務(wù)員,我知道餐廳中的任何職位的安排都要著眼于更好的為賓客服務(wù)這一宗旨。餐飲服務(wù)的崗位分為前臺服務(wù)和后臺服務(wù),前臺服務(wù)崗位包括前堂經(jīng)理,主管,領(lǐng)班,預(yù)訂員,迎賓員,吧員,服務(wù)員等,直接接觸賓客,面對賓客服務(wù),而后臺服務(wù)崗位就包括廚師,清潔員,洗碗員等,基本不與賓客接觸,餐飲部的主要任務(wù)是向賓客提供優(yōu)質(zhì)菜肴,飲料,點心和優(yōu)良的服務(wù),并通過滿足賓客的各種需求為酒店創(chuàng)造更多的經(jīng)營收入。
餐飲部又是酒店唯一生產(chǎn),提供實物產(chǎn)品的部門,向賓客提供以菜肴為主的有形產(chǎn)品是酒店餐飲部最基本的任務(wù),如今的餐飲部也從傳統(tǒng)意義上的各類餐廳擴(kuò)展至能夠提供包括交際活動,休閑娛樂活動在內(nèi)的綜合性多功能配套場所。
餐飲部經(jīng)營的狀況直接影響著酒店的發(fā)展,我深知自己的工作雖然簡單不起眼,但卻是必不可少的環(huán)節(jié),影響著酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),所以在工作中我一絲不茍,竭盡全力為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),面帶微笑,讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸,這之中雖然辛苦,但我得到別人贊許時卻還是很開心,我非常感謝學(xué)校為我們提供了這一年寶貴的實習(xí)機(jī)會,讓我們勇敢的走向社會,磨煉自己成長自己,我以后一定會再接再厲,做出更好的成績。
通過這次實習(xí),我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認(rèn)識。在酒店實習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。
在這次實習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高也提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
酒店培訓(xùn)和實習(xí)經(jīng)驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說酒店有專門的營銷部負(fù)責(zé)銷售和拉攏客源,但作為一個餐廳的一員,尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源,因此從現(xiàn)在開始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準(zhǔn)備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。
因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務(wù),讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會對你產(chǎn)生信任,從而為成為你的客戶進(jìn)了一步,人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終,持之以恒,每一個酒店員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。
餐飲服務(wù)中涉及很多需要服務(wù)員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數(shù),種類,價格等,還有酒店設(shè)施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務(wù)員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務(wù)能夠得到及時、準(zhǔn)確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,為客人提供優(yōu)質(zhì)的細(xì)致化的服務(wù),客人將會感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助于客人對酒店產(chǎn)生相當(dāng)良好的印象。
當(dāng)然也會遇到各色的突發(fā)事件和矛盾,這就需要有良好的應(yīng)變能力,當(dāng)遇上突發(fā)事件,酒店員工應(yīng)當(dāng)做到:迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因,客人的動機(jī),并善意地加以疏導(dǎo)。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務(wù)態(tài)度。
s店實習(xí)總結(jié)篇四
暑期的生活可以過得很充實,也可以過得很無聊,每個人都有選擇的權(quán)利,都有自己決定如何度過自己暑假生活的權(quán)利。開完班級暑期實習(xí)交流會后,看著手中厚厚的一疊心得體會,我覺得他們很多人都長大了,都成熟了,所以我從中選取了幾篇寫的比較好的文章上傳上來,作為見證他們成長的印記。
我是去年九月份來到寧德師專的,那時候感覺大學(xué)生活應(yīng)該是充滿幻想、十分美好的生活。但是大一一年的大學(xué)生活一晃而過,而我卻覺得自己大一過得并不充實,自己沒學(xué)到什么知識,沒有增長多少閱歷。今年暑假,由于家庭經(jīng)濟(jì)和社會實踐的需要,我來到廈門明發(fā)大酒店,并在那里充當(dāng)服務(wù)員這一角色。
在明發(fā)大酒店這短短的一個多月里,有很多歡樂,也有很深的感觸,總結(jié)起來有兩點:
第一,讓我體會到一個組織管理的重要性。俗話說“無規(guī)矩不成方圓”。一個組織要有規(guī)章制度,我們上下班都要進(jìn)行打卡制度。每天都要開例會,主任強(qiáng)調(diào)要注意的事,或通知事情,而我們則要記住應(yīng)注意的細(xì)節(jié)。另外,我們的工作是進(jìn)行分工制度,所有的員工分別被分配到各自的崗位,而且自己要對各自的崗位負(fù)責(zé)。若崗位內(nèi)出了問題就會追究你個人的責(zé)任,并且我們公司也實行嚴(yán)格管理,上班要穿戴整齊,否則將會扣分,上班工作的動作都要做的很規(guī)范,以展示本酒店的形象。
第二,在酒店的這段實踐也讓我學(xué)會了怎樣處理突發(fā)事件。當(dāng)遇到有客人投訴時,首先我們就要舒緩客人的情緒,了解所出現(xiàn)的問題,我們能解決就解決,無法解決就找上級領(lǐng)導(dǎo)來解決。如當(dāng)客人要求在結(jié)帳時打折,這是我們就無法作決定,只能找部長或經(jīng)理。
其實,在暑假打工我最大的收獲就是磨練了自己的意志。剛進(jìn)公司的頭幾天,由于工作的不適應(yīng)使我開始有了放棄這份工作的念頭,但當(dāng)我與社會的復(fù)雜和生活的艱辛作了一番激烈的思想斗爭后,最終還是決定堅持做下去,不能因為小小的困難而阻止了前進(jìn)的步伐。面對困難我們不是選擇逃避,而要勇敢的去面對困難,面對現(xiàn)實,困難并不可怕,可怕的是困難在你面前,而你不去解決。其實意志力不是每個人天生就有的,而是需要我們不斷地去磨練。
在酒店期間,當(dāng)看到同齡的孩子在父母的陪同下出來旅游度假,心里有說不出的羨慕。為什么同一年出生,他們的生活過的那么的幸福、美滿,而我們呢?卻要在這里打工,我知道我們不該抱怨老天的不公平,就像古人說的“天將降大任于斯人也,必先苦其心至,勞其筋骨,餓其體膚”?;蛟S這是對我們的考驗吧。雖然現(xiàn)在的我家庭經(jīng)濟(jì)困難,但我有勤勞的雙手,有勇敢的心,有很強(qiáng)的意志力,我相信只要我努力,同樣也會擁有幸福的生活,相信自己,加油!
s店實習(xí)總結(jié)篇五
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對待,就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
s店實習(xí)總結(jié)篇六
根據(jù)我院酒店管理專業(yè)的教學(xué)計劃,通過自己聯(lián)系,我于20xx年8月—20xx年2月,在東莞美怡登酒店進(jìn)行了為期7個月的專業(yè)實習(xí),實習(xí)的崗位主要在餐飲部。通過本次實習(xí),鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識,尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受,同時也對酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解,掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。在實習(xí)過程中,也找到了自己的缺點與不足,查漏補(bǔ)缺,總結(jié)了一些經(jīng)驗和教訓(xùn),為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向,使自己不斷的提高自身的價值,為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
1、實習(xí)單位:美怡登酒店(miratonhotel)
東莞美怡登酒店(miratonhotel)位于常平鎮(zhèn)繁華的商務(wù)、購物和休閑、娛樂集一體的中心地段,擁有便捷的交通網(wǎng)絡(luò),距常平火車站、麗都賽車場及中信常平高爾夫俱樂部僅需5至10分鐘車程,是按國際四星級標(biāo)準(zhǔn)建造的涉外商務(wù)度假酒店。與此同時,酒店已加入國際“金鑰匙”組織。酒店樓高23層,精致典雅的裝潢美輪美喚,是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現(xiàn)酒店采用先進(jìn)的紅外線智能化管理,設(shè)身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)!這里有雅致、時尚的客房,豪華風(fēng)尚的club—mba夜總會,親切專業(yè)的服務(wù),考究華麗的頂級配置,和豐盛的多國餐飲美食。
2、實習(xí)的部門:中餐廳
酒店的中餐廳位于酒店的二樓,有15間貴賓房、有同時可容納400人就餐的大廳、可容納xx0人的多功能宴會廳,有由名廚主理提供的正宗粵港菜式,并兼有川湘等多種風(fēng)味的菜肴??梢蕴峁┚筒汀⒀鐣榷喾N服務(wù),中餐廳已被授予“國家五鉆級酒家”稱號,同時也是國家餐飲協(xié)會會員。
1、熟悉菜式知識
由于自己以前沒有實際接觸過粵菜,對粵式菜肴不熟悉,于是剛開始部門就讓我熟悉點心知識和粵菜知識。如比較著名的點心:馬蹄糕、蝦餃、燒賣、河粉等;比較有名的菜肴有:乳豬、白灼蝦、火鳳凰、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點的一些菜點,通過一段時間的學(xué)習(xí),我對那些菜點都有了比較清晰的認(rèn)識。
2、熟悉海鮮知識
出生于北方的我,本身就是個“汗鴨子”,那些海鮮以及做法更是一竅不通,于是那些部長就教我認(rèn)識海鮮以及它們的做法,比如龍蝦、蘇眉、東星斑、桂花魚等的做法,又如哪些魚清蒸好吃,那些刺身好吃等,通過一段時間的學(xué)習(xí),我都對它們有了一定的解了。
3、中餐的服務(wù)程序
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個性化的服務(wù),就不是那么容易了。通過實習(xí),我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、酒水知識
在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識,有紅酒、洋酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
5、醬料的搭配
豬醬和砂糖,白切雞有蒜茸醬,小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油等,這些都是我們在服務(wù)客人時應(yīng)當(dāng)知道的。
6、珍貴菜肴
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經(jīng)??梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識,我就通過各種渠道去了解,如問領(lǐng)導(dǎo),或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
7、服務(wù)細(xì)節(jié)
如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時,先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置,然后報菜名;上雞魚等的時候,應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準(zhǔn)客人;兩個煲不能放一塊;看菜單,備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料;公更分更應(yīng)朝上放。
8、、開市以及收檔工作
在酒店一天開始營業(yè)的時候,首先就是做好開檔工作,做好開檔工作則是一天順利營業(yè)的保障,由于開檔工作的復(fù)雜性,就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里,我們的開檔都是分工協(xié)作的,如有入家俬,打開水的;有盤點家俬的;有入臺布的;有備茶膽入茶葉的,有看臺頂崗的;有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣,在收檔的時候,也需要做好相應(yīng)的工作,如收水煲,清洗固定資產(chǎn)、毛巾碟;掃地、抹轉(zhuǎn)盤;擺臺等工作。
9、布草的盤點及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺布、餐巾、毛巾等,這都需要專人負(fù)責(zé)盤點,之后送布草房,讓其清洗,然后再回收點數(shù),我也曾做過一段時間,在這里,我們和布草房有著直接的接觸,每天就由我來盤點布草,送布草,收布草,在此過程中,我也學(xué)到了關(guān)于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關(guān)知識。
雖然自己實習(xí)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗,這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
1、對意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時候,由于自己從來沒有做過這個行業(yè),對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習(xí)進(jìn)展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學(xué)酒店管理的嗎,連這個都不懂呀?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這里學(xué)習(xí)的,我是來學(xué)經(jīng)驗,是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺得我學(xué)會了堅強(qiáng)?;蛟S,我應(yīng)該感謝他們,正是他們給了我成長的機(jī)會。我覺得,從這次的實習(xí)中,我覺得我的意志更加堅強(qiáng)了,我相信,我受挫的能力也將增強(qiáng),這也將是我人生的財富。
2、服務(wù)技能增強(qiáng)
在整個實習(xí)過程中,使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當(dāng)我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛煉出來的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識
通與協(xié)作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識,對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習(xí),所以對餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識,無論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設(shè)計,宴會的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識。
1、從學(xué)生變成了社會人
從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習(xí),已經(jīng)算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以后步入社會進(jìn)行社交活動積累了經(jīng)驗。
2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時真正體會到了微笑的力量。
3、員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些??偷挠^察,我覺得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽(yù)度,才留住了顧客。
4、機(jī)械式管理,缺乏彈性
在酒店里,遲到在不同的時間段都有嚴(yán)格的扣錢制度,比如上班不打卡扣三十塊,下班不打卡扣五十塊,一個月遲到三次以上沒有獎金等,我覺得酒店的這些制度都缺乏彈性,就拿上下班不打卡來說,其實你沒有遲到,也沒有早退,照樣上班了,而且每個部門都有登記,但就是因為沒有打卡還是要扣你的錢,這無疑對員工來說是不公平的,等于你這一天白給人家干活了。這些我覺得也是他們?nèi)狈σ匀藶楸镜捏w現(xiàn)。
5、管理層人員素質(zhì)不高
在酒店里,經(jīng)常可以聽到領(lǐng)導(dǎo)臭罵下屬的聲音,我覺得這是缺乏素養(yǎng)的表現(xiàn),因為整體上管理層人員的素質(zhì)不高,有很多員工都是因為受不了上級對自己嚴(yán)厲的呵斥,而選擇了辭工。他們不顧下屬的感受,只是站在自己的立場上考慮問題,從而傷害了員工的自尊。
6、培訓(xùn)機(jī)制不完善
在中餐廳,我們服務(wù)員每個月都要參加培訓(xùn),每次培訓(xùn)感覺不是重復(fù)就是無理頭,沒有相關(guān)的酒店員工手冊,就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么,我們就培訓(xùn)什么,缺乏層次感。而且培訓(xùn)的不夠深入,只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn),缺少對于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn),使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向,有甚者說是混日子,沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來,從而導(dǎo)致員工工作的盲目性,使之人員不斷流失。
總之,在實習(xí)期間,我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己,本著虛心學(xué)習(xí),踏實肯干的工作態(tài)度完成了專業(yè)實習(xí)。在此期間,曾被評為優(yōu)秀員工一次。通過這短短七個月的實習(xí),我受益匪淺,從中得到了許多經(jīng)驗,這將是我以后步入社會的寶貴財富,酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒,不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信,通過不斷的修正自己,完善自己,在以后的工作中,我會迎難而上,迎接生活的挑戰(zhàn),是自己更加的堅強(qiáng)。
每個大學(xué)生在畢業(yè)之前都是外出實習(xí)一段時間,通過實習(xí),我們將課堂上學(xué)到的理論知識運(yùn)用到工作實踐當(dāng)中,使我們對社會工作和自己所學(xué)的專業(yè)更加的了解,在實習(xí)中我們都是動手實踐,這就培養(yǎng)了我們的動手能力,在工作中會遇到很多問題,我們就要學(xué)會如何的解決這些問題,培養(yǎng)我們的工作素質(zhì),增加我們各自的工作經(jīng)驗,為以后的工作打下堅實的基礎(chǔ)。
這次實習(xí)是我們學(xué)習(xí)了兩年的電子商務(wù)專業(yè)后,進(jìn)行的一次全面性的實踐練習(xí),是把所學(xué)的專業(yè)知識運(yùn)用于社會實踐當(dāng)中,讓我們學(xué)會工作,找到自己的不足。在學(xué)校的安排下,我到***市****有限公司的客服部,進(jìn)行工作實習(xí),客服對于大家來說都不會陌生,現(xiàn)在科技的發(fā)達(dá),很多人都是足不出戶,但是還是要買些東西,看看商品,所以現(xiàn)在很多人都是運(yùn)用網(wǎng)購,有的公司會要客服,就是有的顧客想對這個產(chǎn)品更加的了解,或者是我們的銷售任務(wù),還有就是已經(jīng)購買的顧客對產(chǎn)品的反饋,售后等服務(wù)。
第一天來到公司上班,在領(lǐng)導(dǎo)的安排下,我跟著一位前輩工作實習(xí),剛開始我沒有什么工作任務(wù),而是對公司的產(chǎn)品進(jìn)行了解。經(jīng)過我的努力和前輩的講解我對公司的產(chǎn)品已經(jīng)很了解了,然后交給我一些電話號碼,讓我給這上面的人進(jìn)行推銷,經(jīng)過兩天的實習(xí)和了解,這工作還是很簡單的,我看到其他的同事都做得很好,每個人都銷售出去了一些產(chǎn)品。而我懷著興奮的心情給這些人打著電話,可是我都沒有成功,越到后來我的心情就越差勁,我就停下來思考,我有什么地方做得不對,可是經(jīng)過反復(fù)的思索,我也沒有頭緒,前輩在旁邊看出了我的疑惑。他來到我的身邊,然后跟我講起打電話的技巧,說話的方式,讓我站在別人的角度上思考下問題,還跟我講他的一些銷售技巧,和工作的經(jīng)驗,這讓我受益匪淺。慢慢的工作,每天都會碰壁,但是我每天都在不斷的努力,每天不斷的總結(jié)、積累,當(dāng)我成功的推銷了第一件產(chǎn)品,慢慢的就順利了?,F(xiàn)在我的工作和前輩們一樣,每天完成相同的工作任務(wù),雖然沒有她們做得漂亮,但是我一定會超過她們。
通過這次的工作實習(xí),我學(xué)會了在工作中做事,要沉著、冷靜、有自信地面對,在工作中都會碰到許多不盡人意的事情,或者麻煩,但是我們要冷靜,不要著急和發(fā)脾氣不然共組只會越做越亂。在工作中,我積累了很多的工作經(jīng)驗,這讓自己對以后的工作有著一定的信心,畢竟現(xiàn)在不管是哪里招工,后面都會加上一句“有工作經(jīng)驗者優(yōu)先”,所以在以后的工作中我會不斷的努力,盡力做得更好。
s店實習(xí)總結(jié)篇七
實習(xí)對每個大學(xué)生而言都是一個難得的體驗機(jī)會,作為常年生活在校園生活中的學(xué)生,我們對于這個社會以及自己的未來都還有很多的疑惑,甚至是迷茫。但在來到了這里,來到了社會之后。好像很多問題都得到了答案,那些曾經(jīng)迷茫和疑惑的問題也在社會中漸漸的被解開。
如今,通過在xx酒店的社會實習(xí),我在工作中也有了許多新收獲和新認(rèn)識。雖然還有一些需要提高的地方,但對比起過去也已經(jīng)有了很大的成長?,F(xiàn)將自身的工作總結(jié)如下:
實習(xí)對大學(xué)生而言是實踐專業(yè)學(xué)習(xí)的機(jī)會,同時也是認(rèn)識社會環(huán)境的體驗階段,為此,我在這次的實習(xí)的主要目標(biāo)是:
1。在酒店的環(huán)境中適應(yīng)環(huán)境,體會工作,并正確認(rèn)識酒店的管理制度,實踐自己的專業(yè)知識。
2。體會社會環(huán)境,適應(yīng)在社會中的獨(dú)立生活,鍛煉自身的處理生活事務(wù)的能力。
3。加強(qiáng)人際交流,從溝通和請教中學(xué)習(xí)工作和生活的經(jīng)驗,并鍛煉自我的溝通能力。
在實際的社會環(huán)境中,我遇上了很多在校園中沒有的陌生挫折和體會,雖然感受都很不好,但卻讓我認(rèn)識到了關(guān)于社會和工作中一些困難的事情。讓我學(xué)會解決并處理好這些工作中的不足,提升自我的思想和能力。
通過在實習(xí)中的體會,我鍛煉了自身的思想,提升了自身的工作熱情和態(tài)度,加強(qiáng)了自我的管理能力,讓自己能在工作和生活中保持良好的態(tài)度和管理能力。學(xué)會競爭,學(xué)習(xí)優(yōu)秀的技能不斷提升自己。
在工作中,我作為實習(xí)生,起初負(fù)責(zé)的都不過是一些簡單且基礎(chǔ)的工作任務(wù)。但在工作中,我從不懈怠自己,盡管酒店的工作很累,很辛苦,但我也堅持不懈的勤快做好自己的職責(zé)并從中學(xué)習(xí)經(jīng)驗。漸漸的,我也開始擔(dān)當(dāng)一些基礎(chǔ)的管理任務(wù),并發(fā)揮自己的所學(xué),在工作中更好的鍛煉自身能力!
在實習(xí)的工作中,我對工作的辛苦真的有很深的體會。實習(xí)生負(fù)責(zé)的很多都是體力活,因此也有不少人在實習(xí)沒多久的時候就退出了。但我堅持了下來,并和身邊的實習(xí)生們互相鼓勵,終于順利適應(yīng)了這份工作。
這份體會,讓我明白了并沒有真正困難的工作。只要堅持下來,再困難的事情我們也一樣能適應(yīng),并突破困境!
s店實習(xí)總結(jié)篇八
本人自xx年在xx醫(yī)院西藥房實習(xí)。通過兩個月的學(xué)習(xí)受益匪淺,以下是我對本次實習(xí)的自我小結(jié)。
在西藥房期間遵守藥房的規(guī)章制度。上班不遲到,不早退,工作認(rèn)真,和睦與老師、同學(xué)相處。
現(xiàn)將整個實習(xí)情況作如下報告:
一、掌握了藥品的分類與陳列。
1、藥品的分類。
首先是藥品與非藥品分開,處方藥與非處方分開,內(nèi)服藥品與外用藥品分開,然后按劑型或用途進(jìn)行分類,按劑型可分為:片劑、膠囊劑、針劑、散劑、水膏劑、易竄味的藥品。按用途分為:抗生素類、呼吸系統(tǒng)類、心腦血管類、消化系統(tǒng)類、易竄味的藥品等。
2、藥品的陳列。
應(yīng)有藥品柜及中藥櫥、藥品上架、擺放整齊有序并有拆零藥品專柜和拆零的基本工具,拆零藥品的要求是能保留原包裝的盡量保留,不能保留的要在標(biāo)簽上寫明其品名、規(guī)格、生產(chǎn)批號、有效期限,并有藥品效期一覽表。
對于毒性藥品應(yīng)設(shè)專柜、雙人、雙鎖管理。
二、熟悉了處方的調(diào)配原則。
進(jìn)行處方調(diào)配要掌握常用藥品的名稱(化學(xué)名、別名、商品名)、藥理作用、用途、劑型、規(guī)格、劑量、用法,藥物不良反應(yīng)及配伍禁忌等,例如:雙黃連注射液與病毒唑注射液、清開靈注射液與川芎嗪注射液不能混合使用。處方按照審方、劃價、配方的程序進(jìn)行處方調(diào)配。對于審核不合格的處方藥劑人員有權(quán)拒絕調(diào)配。
期間重點掌握如下:
一、藥物的擺放:同類藥物放在一起,做到先進(jìn)先出。
二、看處方:首先看病號,再看年齡,最后看用法用量。
三、拾處方,拾處方要認(rèn)真、細(xì)心,要檢查有無藥物配伍禁忌。
四、處方的計價收費(fèi)。
s店實習(xí)總結(jié)篇九
我很榮幸加入xx藥業(yè)有限公司,有幸成為該公司的一名實習(xí)生。回顧這半年來的實習(xí)生活,收獲頗多。在此衷心感謝店里店長羅姐和各位前輩,正是由于有你們的支持,關(guān)心和幫助,才使我較好的完成了自己的本職工作。同時感謝xx藥業(yè)有限公司給了我一個展示和提升自己的機(jī)會。通過這段時間的工作和學(xué)習(xí),在思想上,專業(yè)技能上都有了較大的提高,現(xiàn)總結(jié)如下:
對于即將畢業(yè)的我來說,從事藥房營業(yè)員工作是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。有幸成為公司的一員,在總店實習(xí)了一個月。最初的半個月,感覺自己很不適應(yīng)。多虧了店里店長與師傅的關(guān)懷與鼓勵,我才能認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司制度,并且在時間中不斷的提高自身專業(yè)水平及服務(wù)理念,期間主要學(xué)習(xí)藥品的分類,用途及用量等等。作為一名剛剛從事藥品行業(yè)的實習(xí)生,在工作中手前輩的言傳身教,積累知識的同時,更是鍛煉了工作的耐性,認(rèn)識到做工作要認(rèn)真,細(xì)心負(fù)責(zé),做好每一次營業(yè)工作,服務(wù)號每一位顧客是及其重要的。
在實習(xí)過程中,我認(rèn)識到自己的學(xué)識,能力與經(jīng)驗都非常欠缺,所以在工作中從不敢掉以輕心,一直是堅持不懂就問。藥房營業(yè)員是個綜合性很強(qiáng)的職業(yè),非常鍛煉人。每天做清潔,寫計劃,與顧客交流,對賬。雖然繁瑣,可是我樂在其中。感覺自己真正成為了一名醫(yī)藥工作者,位廣大患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),我非常自豪。
無計可施。這些都是需要在以后的工作中不斷改進(jìn)的。當(dāng)然,我不會讓自己有所松懈的,前面的路還長,我會更加努力的工作和學(xué)習(xí),不斷提高,盡快考取執(zhí)業(yè)藥師資格證書,做一名優(yōu)秀的藥房營業(yè)人員。為每一位顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
s店實習(xí)總結(jié)篇十
通過此次見習(xí),要我感受最難忘的是針對服務(wù)業(yè)而言,專業(yè)知識關(guān)鍵,但實踐活動更關(guān)鍵。進(jìn)到初入職場之后,要保證的便是空杯心理狀態(tài),忘記自身的文憑,通過基礎(chǔ)理論加實踐活動來訓(xùn)練自身的發(fā)展?jié)摿?。一個公司不但只是是只看著你哪些文憑,公司最注重的都是你的發(fā)展?jié)摿?。針對服?wù)行業(yè),要做的第一件事兒便是以誠相待,放寬容大度,安安穩(wěn)穩(wěn)提高工作能力,在崗位上奮發(fā)圖強(qiáng),塑造自身的操作過程發(fā)展?jié)摿Γ瑵摿Σ潘闶前l(fā)展的資產(chǎn),才算是通往將來的路面。
見習(xí)短短好多個禮拜,要我覺得獲得非常大,切身感受到運(yùn)行的艱辛,社會發(fā)展的繁雜,實踐活動的關(guān)鍵和上學(xué)的必需。見習(xí)期內(nèi)我能用心融合課本知識,并依照酒店餐廳領(lǐng)導(dǎo)干部的具體指導(dǎo)漸漸地開展工作,認(rèn)真的學(xué)習(xí)培訓(xùn)酒店餐廳服務(wù)流程,日常操作流程。要我深入的了解到學(xué)習(xí)培訓(xùn)和見習(xí)的緊密聯(lián)系不可缺少。要我了解到了培訓(xùn)和見習(xí)的同樣關(guān)聯(lián),見習(xí)主要是為了更好地把學(xué)過的專業(yè)技能以及在真實中的運(yùn)用有一定的理性認(rèn)識,進(jìn)而幫助我將酒店管理服務(wù)課堂教學(xué)上學(xué)過的基礎(chǔ)知識與社會經(jīng)驗緊密結(jié)合,為日后課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)培訓(xùn)奠定優(yōu)良的基本,更有益于對技術(shù)專業(yè)基本和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)培訓(xùn)了解和把握。與此同時此次酒店餐廳認(rèn)知實習(xí)的經(jīng)歷將有利于日后學(xué)生就業(yè)。在這里,我感激酒店餐廳為我造就一個優(yōu)良的服務(wù)平臺。
見習(xí)是一個人從稚嫩邁向完成的第一個驛棧,是通往具體工作中的第一個失敗的人生,帶上幸??鞓返捏w會,大家逐漸必需走的路途——見習(xí)。實習(xí)雖說是嚴(yán)酷的,可是可以獲得到取得成功和期待。我們要記牢自身的個人目標(biāo)和理想化,那樣能夠在自身的職位上恪盡職守,不辭辛勞,敢于無私奉獻(xiàn),辛勤工作,最后才可以完成自身的預(yù)訂總體目標(biāo)。不許人瞧不起,不給自身抵毀,用自已的能力來證實給他人看——我是一個最強(qiáng)者,無論工作中或是學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
剛開始見習(xí),我的心態(tài)個性化興奮。內(nèi)心總有一個想法,我最終可以離去枯燥乏味的教材了。在我踏入酒店餐廳時,覺得到自身的選擇早已不對,可那時候早已晚了?;蛟S這就是每一個見習(xí)生必經(jīng)之路的心理狀態(tài)抗?fàn)幇?。以后酒店餐廳給大家干了一系列分配:用餐、填好職位申請表、領(lǐng)工卡、和xx、單位學(xué)習(xí)培訓(xùn)、工作等,緊密的分配使我們從同學(xué)變成了職工。和宣布職工一樣,一樣打卡記錄考勤管理,一樣穿員工工作服,和宣布職工不一樣的是,大家見習(xí)生擁有另一種真實身份,那便是學(xué)員的真實身份。盡管見習(xí)是大家學(xué)習(xí)的一種拓寬,也是大家學(xué)習(xí)不可缺少的一部分。可是大家有些是青春年少的激情,有些是專業(yè)知識的渴望和對將來的憧憬。
三個月,僅僅轉(zhuǎn)瞬即逝的三個月,卻我明白了到了十八年都沒學(xué)得的物品,這就是社會發(fā)展的能量。短短的三個月,我好像長大以后很多,懂了愛惜,學(xué)會了謙讓、包容,明白日常生活、了解了艱辛、嘗到甜酸苦辣。我迫不得已從內(nèi)心去感謝見習(xí)傳授給我這么多,感謝爸爸媽媽將我撫養(yǎng)成年人。
實踐活動,便是把大家校園內(nèi)學(xué)過的基礎(chǔ)知識,應(yīng)用到客觀性具體中去,使自身所教的基礎(chǔ)知識有立足之地,只學(xué)不實踐活動,那麼學(xué)過的就等于零。基礎(chǔ)理論就應(yīng)與操作緊密結(jié)合,通過這段時間的學(xué)習(xí)培訓(xùn),學(xué)得了一些校園內(nèi)學(xué)不了的物品,由于自然環(huán)境不一樣,觸碰的人與事也不一樣,從學(xué)校到的物品也就不一樣了,并且我之前學(xué)過的并不是酒店管理服務(wù),學(xué)的是午餐烹制,沒有有關(guān)干酒店管理服務(wù)層面的工作經(jīng)驗,可是人們的主管領(lǐng)班與同事們對我們都很關(guān)注,有哪些地區(qū)不清楚一直不辭勞苦的教育我,為我強(qiáng)調(diào)不正確和必須糾正的地區(qū),使我漸漸的了解了那邊的工作內(nèi)容,迅速的融入了那邊的辦公環(huán)境。
在餐館里,他人一眼就可以把我認(rèn)出來是一名已經(jīng)念書的學(xué)員,我詢問她們?yōu)楹?,她們總說從我臉部就可以看出去。呵呵呵……或許沒有經(jīng)歷過社會發(fā)展的人都是有我這類不知名的遭受吧!我并沒由于我還在她們眼前沒有工作經(jīng)驗而倒退,我堅信我就能像她們做的一樣好。我工作太雜,工作的時間段不固定不動,盡管時間長了點,但狂熱而年青的我并沒有分毫覺得過累。我認(rèn)為它是一種鼓勵,感受了日常生活,觸碰了社會發(fā)展。
還記得大家主管說過,院校是一個小社會發(fā)展,但我總感覺校園里總離不開那份天真,那份真心實意,雖然是中專畢業(yè),學(xué)員終究或是不斷著學(xué)員真實身份。而走入公司,觸碰各式各樣的顧客、朋友、領(lǐng)導(dǎo)這些,關(guān)聯(lián)很繁雜,可是我得去解決我從未應(yīng)對過得一切。還記得在我院舉辦的人才招聘會上所體現(xiàn)出去的在其中一個問題是,學(xué)員操作過程發(fā)展?jié)摿εc校園內(nèi)集中學(xué)習(xí)有一定的差別。在這里段見習(xí)期內(nèi),這一點我體會很深。校園內(nèi),基礎(chǔ)理論學(xué)的許多,而實際上各個方面的,幾乎是考慮周全;而在現(xiàn)實工作上,很有可能會碰到是課本上沒學(xué)得的,有可能是課本上的專業(yè)知識一點都用不到的情況??墒墙K于是社會發(fā)展的一份子,要與社會溝通交流,為社會發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
一眨眼,見習(xí)2個多月過去,在這里短短2個月中。我了解到要清晰自身的總體目標(biāo),盡量要與朋友中間和睦相處,與顧客中間有良好的溝通。與此同時,在實踐期內(nèi)可以靈敏的把學(xué)得的基礎(chǔ)知識應(yīng)用到實際之中,在這里,我感激院校教師的諄諄教誨,及其酒店餐廳領(lǐng)導(dǎo)干部的溢于言表關(guān)愛。
通過此次見習(xí)不僅鍛練了我的操作技能,與此同時,要我從這當(dāng)中體驗到應(yīng)盡早學(xué)好在社會上單獨(dú),勇于參與社會發(fā)展市場競爭,勇于承擔(dān)社會發(fā)展工作壓力,使自身成長??傮w來說作為一名即將大學(xué)畢業(yè)的學(xué)員,不論是在以后的工作任務(wù)或者日常生活,此次見習(xí)都將變成我人生道路中一筆關(guān)鍵的資金積累。
s店實習(xí)總結(jié)篇十一
自踏入醫(yī)學(xué)殿堂的那一刻起,我便深刻的認(rèn)識到,“精醫(yī)術(shù),懂人文,有夢想,能創(chuàng)新”是新時期下的醫(yī)生所應(yīng)具備的素質(zhì)。校訓(xùn)“健康所系,性命相托”時刻提醒我刻苦學(xué)習(xí)奮發(fā)向上。理論學(xué)習(xí)中,我克己求嚴(yán),勤奮認(rèn)真,順利完成了必修課程。在良師益友的指導(dǎo)幫忙下,系統(tǒng)掌握了醫(yī)學(xué)知識,為日后進(jìn)入臨床打下了扎實基礎(chǔ)。
作為一名藥學(xué)專業(yè)的學(xué)員,只學(xué)習(xí)書本知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,是不能學(xué)以致用的,理論和實踐相結(jié)合才能把我們所學(xué)的知識帶給人們,所以,我深入到基層在藥品銷售崗位理解鍛煉。初到藥店工作,老同事向我說明了零售藥店與醫(yī)院藥房的不一樣,醫(yī)院藥房的藥師只需憑醫(yī)師處方發(fā)藥,而零售藥店的顧客大多是對藥品認(rèn)識較少的非專業(yè)人員,所以,銷售人員在對顧客銷售藥品時,要盡可能的多向顧客說明藥品的用途及性能,對每一個顧客負(fù)責(zé),我所在的藥店經(jīng)營的有中藥、中成藥、西藥、非藥及一部分器械,現(xiàn)將實習(xí)學(xué)習(xí)情景作一個總結(jié)報告。
不僅僅如此,我們更是認(rèn)真規(guī)范操作技術(shù)、熟練應(yīng)用在平常實驗課中學(xué)到的操作方法和流程,進(jìn)取同帶教教師相配合,盡量完善日常實習(xí)工作,給各帶教教師留下了深刻的印象,并經(jīng)過實習(xí)筆記的方式記錄自我在工作中的點點心得,由于我的主動進(jìn)取,勤快認(rèn)真以及良好的醫(yī)患溝通本事,各科室給予的好評。
藥用植物學(xué)在中藥材鑒定中的應(yīng)用意義重要。大部分情景我們根本不用理化鑒別的方法,只用植物形態(tài)學(xué)的鑒別方法就能夠鑒定。因為大多植物有其特有的遺傳基因,于是能表現(xiàn)出基本穩(wěn)定的形態(tài)特征,這樣們我們在中藥材鑒定中“努力尋找不一樣因子”就能夠鑒定植物類中藥材的真?zhèn)?。例如:小品種中的石楠藤是薔薇科的植物,而有時采購來的藥材表現(xiàn)出:節(jié)膨大、有扁節(jié),這是胡椒科的石南藤的特征,這樣就很明確了只要石楠藤中出以上兩種特征就能夠斷定藥材摻偽。
顧客在藥店購藥時,因為感冒會買幾種感冒藥同時服用;因為胃病會買幾種治胃病的藥同時服用;因為稍有炎癥就會同時服用幾種消炎藥,這時,我就利用我所學(xué)的知識向他們說明感冒藥多包含相同的解熱鎮(zhèn)痛藥成分,多藥聯(lián)用有可能會造成重復(fù)用藥產(chǎn)生藥物不良反應(yīng),多種抗生素合用有時不但不產(chǎn)生協(xié)同作用,并且還會產(chǎn)生藥抗,使治療失敗,所以就要提醒他們應(yīng)當(dāng)對癥下藥,不能用這種“大撒網(wǎng)”的方式治療。這時顧客會十分滿意的購買任意一種針對性的藥品,并且還會認(rèn)同這種為顧客著想的做法。
“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個人”,雖然無緣與于教師繼續(xù)學(xué)習(xí)下去因為實習(xí)即將結(jié)束,可是于教師已經(jīng)將學(xué)習(xí)方法和工作技巧教于我,今后我必須能在實踐中成長為一名中藥材鑒定能手。
在藥店工作還能學(xué)習(xí)一些課堂外的東西,比如過橋就是黃連,因為黃連根莖的中段細(xì)瘦,狀如莖桿,形如小橋,所以稱為過橋。當(dāng)然還有針哏就是半夏,砂哏就是銀柴胡等等一些中藥的別名,這些都是在藥店購藥的中藥處方上學(xué)到的知識。
在銷售部是最煅練與人處事、說話的,我的工作主要是接待顧客、接聽電話記錄醫(yī)院及藥店采購單,接收傳真。
在藥店接待顧客時,顧客購買所需藥品時候會由于同種藥品產(chǎn)地多,所以,向顧客推薦藥品時,我首先要了解藥品本身的情景,然后做簡單的介紹,以提高顧客對銷售人員的信任度。
接聽電話時要語氣平和有禮貌。遇到不懂的地方認(rèn)真詢問,不能夠馬虎大意,有時候醫(yī)院的采購說話并非普通話帶有口音,尤其是南方口音,那時必須要注意力集中,防止聽錯或漏聽。
在那里我不知不覺地容入了整個團(tuán)隊。當(dāng)自我的工作干完時主動幫忙他人,同時我也得到了別人的好評和關(guān)心。
在銷售部實習(xí)期間我學(xué)會了用辦公自動化設(shè)備,如傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等。學(xué)校里學(xué)習(xí)的office軟件在那里也得到使用并有所提高,一個人的工作本事是各方面綜合知識表現(xiàn),當(dāng)今社會競爭越來越激烈,一個人的知識要全面廣泛,但在本專業(yè)要精益求精,這樣才能適應(yīng)職場的激烈競爭。
經(jīng)過實習(xí),我對中西藥房的工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識,進(jìn)一步了解了藥庫和制劑室的工作任務(wù),在實習(xí)過程中我們以踏實的工作作風(fēng),勤奮好學(xué)的工作態(tài)度,虛心向上的學(xué)習(xí)精神得到了帶教教師的一致好評。
實習(xí)是步入社會前的預(yù)演,實習(xí)中的苦與樂都嘗盡后發(fā)現(xiàn)自我長大了。今后將步入社會參加工作,從北京中醫(yī)藥大學(xué)走出的我將牢記“勤求博采,厚德濟(jì)生”的校訓(xùn),肩負(fù)起中藥學(xué)工作者的使命和職責(zé)。工作對得起職業(yè),做事對得起國家。
s店實習(xí)總結(jié)篇十二
帶著好奇和期盼的心境,我開展了在人民同泰藥店為期一個月的實習(xí),了解了一個藥店的管理流程,藥品的銷售和處方藥和非處方的區(qū)別。現(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情景報告如下。
藥房服務(wù)規(guī)范遵守四查十對:查處方,對科別,姓名,年齡;查藥品,對藥名,規(guī)格,數(shù)量,標(biāo)簽;查配伍禁忌,對藥品性狀,用法和劑量;查用藥品合理性,對臨床診斷,要進(jìn)行藥品銷售得先熟悉藥品的擺放,開始時,我就在藥房的藥柜前看和記藥品的名字和位置,藥房里的藥品有很多的種類,要記的話很不容易,可是還好,藥品的擺放是有按類別來的,先是注射液,膠囊,片劑,滴丸等的分類,再在這些的基礎(chǔ)上分別按抗生素類,心血管,呼吸系統(tǒng),消化系統(tǒng),其他,外用,非處方藥,食品,百貨,計劃生育,醫(yī)療器械來分。
常用心血管類的,消化系統(tǒng)方面的,呼吸系統(tǒng)類的藥品。日常藥品的使用主要是感冒藥和咽喉腫痛藥及一些清涼降*,感冒藥有999感冒顆粒,復(fù)方鹽酸偽*緩釋膠囊,小兒止咳糖漿,小兒氨酚烷*顆粒,小兒咳嗽靈顆粒,枇杷止咳顆粒,同時還有一些退燒藥如柴胡注射液,安乃近注射液等。降*主要有西瓜爽潤喉片,金銀花顆粒等,咽喉腫痛藥有頭孢氨芐膠囊等.同時還向店長及執(zhí)業(yè)藥師請教了一下關(guān)于gsp方面的知識,也許這個詞對很多人來說很陌生,對于一些藥學(xué)專業(yè)人員的話是必須要明白的。gsp是英文goodsupplyingpractice縮寫,直譯為良好的藥品供應(yīng)規(guī)范,在我國稱為《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》。它是指在藥品流經(jīng)過程中,針對計劃采購、購進(jìn)驗收、儲存、銷售及售后服務(wù)等環(huán)節(jié)而制定的保證藥品貼合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的一項管理制度。其核心是經(jīng)過嚴(yán)格的管理制度來約束企業(yè)的行為,對藥品經(jīng)營全過程進(jìn)行質(zhì)量控制,保證向用戶供給優(yōu)質(zhì)的藥品。
同時我也向藥店的財會人員學(xué)習(xí)了關(guān)于會計方面的知識,了解賬目怎樣記錄,如何核算,同時也看到了專業(yè)人員的速度和效率,會計應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)對數(shù)字的敏感度,更要細(xì)心,仔細(xì),一個小數(shù)點,也許就釀成一個無法彌補(bǔ)的損失。會計核算是會計最基本的職能之一,經(jīng)過記帳、算帳和報帳,及時供給正確、有用的會計信息,客觀的反映經(jīng)營成果,為公司領(lǐng)導(dǎo)的決策供給可靠的依據(jù),既是會計人員勞動價值的體現(xiàn),也進(jìn)而成為企業(yè)效益間接的創(chuàng)造者。如何做好會計核算是會計人員最基本的工作,也是對會計人員最基本的要求,會計核算不做好,談何進(jìn)行會計監(jiān)督與參與管理。以信息化(erp)為手段,結(jié)合財務(wù)軟件的使用,加強(qiáng)審核與對會計人員的考核監(jiān)督,來規(guī)范我們的核算,提高核算的效率,降低核算的成本,從而間接的為企業(yè)創(chuàng)造效益。
孕婦和小孩的用藥要十分的細(xì)心,謹(jǐn)慎,相對于孕婦,能不開藥就盡量不開藥。
在這次實踐中,讓更深一層的了解了社會,了解了關(guān)于藥品以及一個藥店運(yùn)行流程的知識。實習(xí)期間,看了一些資料,概括說我國的藥品市場存在這些問題:制售假劣藥品的行為屢禁不止;無證經(jīng)營和超范圍經(jīng)營長期存在;藥品虛假廣告鋪天蓋地;藥品購銷不規(guī)范,商業(yè)*嚴(yán)重,回扣風(fēng)行;零售藥店和生產(chǎn)企業(yè)管理不規(guī)范;此外,一些企業(yè)在取得gmp、gsp認(rèn)證后,為節(jié)儉成本、迅速獲利而想盡各種辦法。類似降低生產(chǎn)條件、不嚴(yán)格執(zhí)行管理規(guī)范等無法直接依據(jù)規(guī)范或規(guī)章進(jìn)行處罰的行為時有發(fā)生。對于這些存在的問題,也有對策,比如說經(jīng)過多種形式強(qiáng)化企業(yè)的信用觀念和信用意識,建立完善的藥品市場信用相關(guān)的法律法規(guī)體系,加強(qiáng)政府監(jiān)管,完善藥品流通方式,但最主要的還是培養(yǎng)高素質(zhì)的人才,為藥品機(jī)構(gòu)輸入新的,有生機(jī)的血液,高素質(zhì)的人才不僅僅在技術(shù)和本事上突出,心靈上也是善良的完美的有同情心的,本著善良的心和同情心,藥品市場上的藥品是良心藥,百姓治病吃藥開心,制藥人才,機(jī)構(gòu)要員等看見別人開心,自我也就開心了。
地的事情搶著干,做一些雜工的活,之后我才懂,這樣是必要的,這樣你有更多的機(jī)會接觸各個層次的人,大家也會教你一些不一樣的知識。能為自我贏得更多的機(jī)會。同時要勤問、勤學(xué)、勤做,這樣會有意想不到的收獲。
大家身體力行的去了解這方面的知識,同時一些食品藥品監(jiān)督部門也應(yīng)當(dāng)做好這方面的宣傳教育工作??傮w來說,這次社會實踐使我各方面的本事都提高了,更好的適應(yīng)了這個社會,期望以后有更多的時間去身體力行的參加這類型的社會實踐活動。
經(jīng)過實習(xí)我能熟練的使用和了解倉庫的一些設(shè)備,也能夠準(zhǔn)確的明白藥品的貨位,在顧客需要的時候能自我給其配藥,對藥品的性能,不良反應(yīng)和類似藥品的差別也有所了解。更重要的是我此刻很能講話,溝通本事不錯,能處理一些突發(fā)事件,在銷售的過程中也能出一些點子,做一些策劃,為藥店的業(yè)績貢獻(xiàn)自我的一份力量。
另外,我也發(fā)現(xiàn)一些問題,有些常見的藥品是需要處方的,可是患者買藥時沒有處方,藥品一樣被賣出去了,然后店里人員事后補(bǔ)處方。我一向覺得這種行為是極度不負(fù)職責(zé)的,可能把這種藥賣出去其實也不會出什么問題,但凡事都有萬一,藥品畢竟是與人相關(guān)的物品,我們都不該冒這個險。
其次,每過一段時間,藥店都需要檢查藥品是否過期,并作出記錄,這個過程中,若發(fā)現(xiàn)藥品有過期的現(xiàn)象應(yīng)當(dāng)清理干凈,而不是放到貨架上繼續(xù)銷售!還有,顧客一般都有自我常用的藥物,一但這種藥物減輕不了病狀,他們就會改選其它品牌的藥物,像是廣告中常出現(xiàn)的藥物:感康、白加黑等等,可是這些藥品也不必須真的對癥。這時候就應(yīng)當(dāng)向顧客推薦適合的藥品,而不是放任不管。說到底醫(yī)囑很重要,藥品銷售是一種綜合性質(zhì)的行業(yè),除了有良好的專業(yè)知識外,還要具備優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和售藥技巧,這就說明要具備良好的職業(yè)素質(zhì),這關(guān)系到病人的用藥安全問題。所以大家都要有耐心、要有良心、更要用心。
然后,就要說說健康咨詢服務(wù)的問題了,很多人在購藥時還是相信醫(yī)生的話,可是有些小病是沒必要去醫(yī)院看醫(yī)生的,這時候有的人喜歡詢問藥店營業(yè)人員,而有的人則更愿意問一些專業(yè)人士,這就證明了藥店坐堂醫(yī)生和藥師的重要性。有執(zhí)業(yè)藥師、坐堂醫(yī)生供給健康指導(dǎo)是一些藥店經(jīng)營的一大特色。市民在購買藥品或健康類產(chǎn)品的同時,期望得到專業(yè)人士的從旁指導(dǎo)讓其買的放心。所以,藥店內(nèi)是否有藥師供給健康指導(dǎo),也是影響人們選擇藥店的一大因素。這與大家關(guān)注的營業(yè)額是息息相關(guān)的。
s店實習(xí)總結(jié)篇十三
每一位顧客都是抱著某種需求才走進(jìn)藥店的,所以藥店營業(yè)員要盡快了解顧客的真正購買動機(jī),才能向他推薦最合適的藥品。
觀察+試探+咨詢+傾聽=充分了解顧客需求——藥店營業(yè)員銷售方程式
1、觀察動作。顧客是匆匆忙忙,快步走進(jìn)藥店尋找一件藥品,還是漫不經(jīng)心地閑逛;是三番五次拿起一件藥品打量,還是多次折回觀看。藥店營業(yè)員注意觀察顧客的這些舉動,就可以從中透視出他們的心理了。
2、觀察表情。當(dāng)接過藥店營業(yè)員遞過去的藥品時,顧客是否顯示出興趣,面帶微笑,還是表現(xiàn)出失望和沮喪;當(dāng)藥店營業(yè)員向其介紹藥品時,他是認(rèn)真傾聽,還是心不在焉,如果兩種情形下都是前者的話,說明顧客對藥品基本滿意,如都是后者的話,說明藥品根本不對顧客的胃口。 店員進(jìn)行觀察時,切忌以貌取人。衣著簡樸的人可能會花大價錢購買名貴藥品;衣著考究的人可能去買最便宜的感冒藥。因此,藥店營業(yè)員不能憑主觀感覺去對待顧客,要尊重顧客的愿望。
通過向顧客推薦一、兩件藥品,觀看顧客的反應(yīng),就可以了解顧客的愿望了。例如:一位顧客正在仔細(xì)觀看消炎藥,如果顧客只是簡單地應(yīng)酬了一句,那么藥店營業(yè)員可以采用下面的方法探測這位顧客: “這種消炎藥很有效?!鳖櫩停骸拔也恢朗遣皇沁@一種,醫(yī)生給我開的藥,但已用光了,我又忘掉是哪一種了?!薄澳煤孟胍幌?,然后再告訴我,您也可以去問一下我們這的坐堂醫(yī)師。”“哦,我想起來了,是這一種?!?就這樣,藥店營業(yè)員一句試探性的話,就達(dá)成了一筆交易。顧客所看的鬧表為話題,而是采用一般性的問話,如:“您要買什么?”顧客:“沒什么,我先隨便看看。”藥店營業(yè)員:“假如您需要的話,可以隨時叫我?!彼幍隊I業(yè)員沒有得到任何關(guān)于顧客購買需要的線索。所以,藥店營業(yè)員一定要仔細(xì)觀察顧客的舉動,再加上適當(dāng)?shù)脑儐柡屯扑],就會較快地把握顧客的需要了。
通過直接性提問去發(fā)現(xiàn)顧客的需求與要求時,往往發(fā)現(xiàn)顧客會產(chǎn)生抗拒而不是坦誠相告。所以,提問一定要以有技巧、巧妙、不傷害顧客感情為原則。藥店營業(yè)員可以提出幾個經(jīng)過精心選擇的問題有禮貌地詢問顧客,再加上有技巧的介紹藥品和對顧客進(jìn)行贊美,以引導(dǎo)顧客充分表達(dá)他們自身的真實想法。在詢問時要遵循三個原則:
1、不要單方面的一味詢問。缺乏經(jīng)驗的藥店營業(yè)員常常犯一個錯誤,就是過多地詢問顧客一些不太重要的問題或是接連不斷的提問題,使顧客有種“被調(diào)查”的不良感覺,從而對藥店營業(yè)員產(chǎn)生反感而不肯說實話。
2、詢問與藥品提示要交替進(jìn)行。因為“藥品提示”和“詢問”如同自行車上的兩個輪子,共同推動著銷售工作,藥店營業(yè)員可以運(yùn)用這種方式一點一點地往下探尋,就肯定能掌握顧客的真正需求。
3、詢問要循序漸進(jìn)。藥店營業(yè)員可以從比較簡單的問題著手,如“請問,您買這種藥是給誰用的?”或“您想買瓶裝的還是盒裝的?”,然后通過顧客的表情和回答來觀察判斷是否需要再有選擇地提一些深入的問題,就象上面的舉例一樣,逐漸地從一般性討論縮小到購買核心,問到較敏感的問題時藥店營業(yè)員可以稍微移開視線并輕松自如地觀察顧客的表現(xiàn)與反應(yīng)。
1、做好“聽”的的各種準(zhǔn)備。首先要做好心理準(zhǔn)備,要有耐心傾聽顧客的講話;其次要做好業(yè)務(wù)上的準(zhǔn)備,對自己銷售的藥品要了如指掌,要預(yù)先考慮到顧客可能會提出什么問題,自己應(yīng)如何回答,以免到時無所適從。
2、不可分神,要集中注意力。聽人說話也是一門學(xué)問,當(dāng)顧客說話速度太快、或與事實不符時,藥店營業(yè)員絕不能心不在焉,更不能流露出不耐煩的表情。一旦讓顧客發(fā)覺藥店營業(yè)員并未專心在聽自己講話,那藥店營業(yè)員也將失去顧客的信任,從而導(dǎo)致銷售失敗。
3、適當(dāng)發(fā)問,幫顧客理出頭緒。顧客在說話時,原則上藥店營業(yè)員要有耐性,不管愛聽不愛聽都不要打斷對方,可是適時地發(fā)問,比一味地點頭稱是、或面無表情地站在一旁更為有效。 一個好的聽者既不怕承認(rèn)自己的無知,也不怕向顧客發(fā)問,因為她知道這樣做不但會幫助顧客理出頭緒,而且會使談話更具體生動。為了鼓勵顧客講話,藥店營業(yè)員不僅要用目光去鼓勵顧客,還應(yīng)不時地點一下頭,以示聽懂或贊同。例如:“我明白您的意思”、“您是說……”、“這種藥很不錯”,或者簡單地說一聲:“是的”、“不錯”等等。
4、從傾聽中,了解顧客的意見與需求。顧客的內(nèi)心常有意見、需要、問題、疑難等等,藥店營業(yè)員就必須要讓顧客的意見發(fā)表出來,從而了解需要、解決問題、清除疑難。在藥店營業(yè)員了解到顧客的真正需求之前,就要找出話題,讓顧客不停地說下去,這樣不但可避免聽片斷語言而產(chǎn)生誤解,而且藥店營業(yè)員也可以從顧客的談話內(nèi)容、聲調(diào)、表情、身體的動作中觀察、揣摩其真正的需求。
5、注意平時的鍛煉。聽別人講話也是一門藝術(shù)。藥店營業(yè)員在平時同朋友、家人、服務(wù)對象交談時,隨時都可以鍛煉聽力,掌握傾聽技巧,慢慢地就可以使傾聽水平有很大的提高,而且也可以從傾聽中學(xué)到許多有用的知識。 最后,提醒各位藥店營業(yè)員千萬不要自以為知道顧客想要什么,必須仔細(xì)傾聽他們所講的每一句話,而且通過顧客的談話來鑒定他最關(guān)心的問題,而后根據(jù)他們的需要提出合理化建議,只有這樣,才能收到事半功倍的效果。
s店實習(xí)總結(jié)篇十四
2.實習(xí)崗位:實習(xí)營業(yè)員.保管員.制單員.養(yǎng)護(hù)員.營業(yè)員兼收銀員.值班經(jīng)理。
1.來到...先在xx分店做了一個月的實習(xí)營業(yè)員,職責(zé)是每一天負(fù)責(zé)藥品擺放,清潔整理,標(biāo)簽價碼對應(yīng)等工作,向顧客正確推介otc藥品,及時介紹藥品的功能主治、用法用量、使用禁忌等相關(guān)知識,保證用藥安全。中藥配方堅決執(zhí)行處方調(diào)配制度;西成藥憑處方銷售處方用藥,二者按處方復(fù)核制度雙簽名,保證無差錯事故。另外負(fù)責(zé)相關(guān)柜臺藥品質(zhì)量與養(yǎng)護(hù),以及服務(wù)投訴的前期處理工作。商品信息和在柜藥品短缺情景上要報經(jīng)店長,對職責(zé)區(qū)內(nèi)的藥品數(shù)量帳實是否相符負(fù)經(jīng)濟(jì)職責(zé)。
2.一個月之后被調(diào)到倉儲部做一名藥品保管員,職責(zé)是每一天根據(jù)辦公室打印的各店配送單,給各店進(jìn)行配貨、復(fù)核及裝車,負(fù)責(zé)管轄區(qū)藥品的上貨、查對、擺放。每一天庫房新到的貨物需要建立卡片賬,發(fā)貨時要嚴(yán)格核對品名、規(guī)格、廠家、批號、數(shù)量及效期,藥品在貨架上要擺放整齊,方向一致,絕對禁止出現(xiàn)液體倒置等現(xiàn)象。之后又在倉儲部轉(zhuǎn)做制單員,職責(zé)是每一天依據(jù)各店的領(lǐng)貨表來打印各店配送單,負(fù)責(zé)配送單的蓋章、校對、整理以及貨物的查數(shù)、各店的信息反饋。打印配送單要格式相同,不一樣類的藥品要分開打印,主要分為中藥保健類、西藥外用類、生物制品類、醫(yī)療器械類、中藥飲片類及其他類,對各連鎖店的配貨件數(shù)要詳細(xì)統(tǒng)計并打印,一式三份,對各店的配貨問題反饋要詳細(xì)記錄,并追查職責(zé)人。之后在倉儲部被轉(zhuǎn)為藥品養(yǎng)護(hù)員,并考取了藥品養(yǎng)護(hù)驗收員證,主要對各庫區(qū)的溫濕度進(jìn)行有規(guī)律的記錄,做好庫房內(nèi)防鼠、防曬、防潮、防風(fēng)等工作,并定期做藥品養(yǎng)護(hù)記錄。
3.在倉儲部實習(xí)了近半年,經(jīng)過本人申請以及公司的考核,準(zhǔn)許調(diào)入xx路分店做營業(yè)員兼收銀員。之后又在本店轉(zhuǎn)做值班經(jīng)理,負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行規(guī)范服務(wù),處理解決門店糾紛。保證門店財務(wù)出入相對平衡,對其利潤負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)門店商品計劃的核實與傳遞,以及單據(jù)、日報表的保管。對門店商品到貨質(zhì)量驗收和對所有商品質(zhì)量負(fù)責(zé)。對門店顧客用藥、薦藥咨詢負(fù)責(zé),指導(dǎo)顧客合理用藥,保證安全有效服用藥品。
經(jīng)過近一年的實習(xí),我對自我的本事有了一個更深的了解。
看到了自我在學(xué)校里學(xué)到的理論知識運(yùn)用到實際工作中的問題。藥理學(xué)書本上頭介紹的是一個大概的藥物分類方向,實際應(yīng)用中,有不一樣的商家生產(chǎn)不一樣品名但藥用相似的藥品,但我覺得萬變不離其宗,僅有具備扎實的藥理學(xué)知識,才能夠更好的認(rèn)識這些藥品,所以除了弄懂理論知識外更重要的是要在實踐中運(yùn)用這些知識,讓這些知識在大腦里面消化變得更加深刻。
s店實習(xí)總結(jié)篇十五
很榮幸我們09醫(yī)藥連鎖經(jīng)營管理的全體學(xué)生于20xx年來到xxx市xxx醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司來實習(xí),有幸的成為了該公司的實習(xí)生,回顧這二個星期的實習(xí),我們在店長和中藥的老師傅支持和幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照店長的要求,較好的完成了,自己的本職工作,在此對店長 和各位中藥老師傅們表示衷心的感謝,感謝xxx醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司給了我們一個展示的機(jī)會。通過這段時間的工作和學(xué)習(xí),明白了理論和實踐相結(jié)合的重要性。同時了解了連鎖藥店的大概部門,有采購部,防損部,營運(yùn)部,行政部,財務(wù)部,信息服務(wù)部,人事部。而營運(yùn)部其下又分為各個連鎖分店,而分店主要由店長,營業(yè)員和收銀員,理貨員組成?,F(xiàn)將二個星期的實習(xí)報告總結(jié)如下:
略。
在剛剛開始工作的幾天里。盡快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境,慢慢的融入了這個集體里,在店長的關(guān)懷下,真的學(xué)習(xí)了店里的各個工作制度要求和任務(wù),明白了每位工作員的任務(wù)和責(zé)任以及他們的工作流程,不斷提高了自己的專業(yè)知識和水平,以豐富了自己的經(jīng)驗。在此期間主要學(xué)習(xí)了首先是認(rèn)識藥,了解藥的分類,用途和拿藥。雖然藥品的種類很多,但是藥品的擺放時按類別來的,先是注射液,膠囊,片劑,滴丸等的分類,再再次基礎(chǔ)上分別按抗生素,心血管,呼吸系統(tǒng),消化系統(tǒng),外用,非處方藥,計生,醫(yī)藥器材,其他分類。當(dāng)然取藥拿藥是最簡單也是最重要的一門技術(shù)了。在拿藥的時候,對不同的年齡,性別和不同程度的人,藥的拿取是不同的,特別是小孩和孕婦的用藥要特別小心,謹(jǐn)慎。其次在拿藥取藥的時候,藥用禮貌的的態(tài)度去接受患者的咨詢,了解患者的身體狀況,同時向患者詳細(xì)講解藥品的性質(zhì),功能,用途和用法及注意事項,同時也要尊重患者的主觀意見。不同得藥陳列的位置,環(huán)境不一樣。但是有些藥品是不同的。比如有些藥品適合在一定的溫度下,才能保鮮,這類藥品就必須放在溫度和濕度調(diào)好的冰箱里。還有易揮發(fā)的藥品不能和其他藥品放在一起。最重要的是毛利率高的,利潤高的藥品須放在貨架的黃金位置。最后還必須每天給藥品保持清潔。使我們鍛煉了耐性,認(rèn)識到了做任何工作都要認(rèn)真,負(fù)責(zé),細(xì)心,處理好每一次的營業(yè),了解在藥店中每一個職業(yè)與藥店之間聯(lián)系的重要性。
通過這二個星期的學(xué)習(xí),不僅學(xué)到了很多書本上沒有的知識,而且還豐富我們的閱歷和積累經(jīng)驗。但是還是使我們認(rèn)識到自己的學(xué)識,能力和閱歷還很欠缺,所以在工作中不能掉以傾心,要更加投入,不斷的努力學(xué)習(xí),書本上的知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而且理論和實踐的相結(jié)合才能更好的讓我們了解知識,更好的把知識帶到現(xiàn)實中,服務(wù)大眾。而且我們在實習(xí)過程中,也是上班的一員,要遵循藥店的各項制度規(guī)章,不能向在學(xué)校里一樣。在店里做事情要有所顧慮,你能隨心所欲,重要的是秉持一種學(xué)習(xí),認(rèn)真的態(tài)度。同時工作不僅需要熟練的專業(yè)知識和技巧,還要高尚的職業(yè)素質(zhì)和道德。最后明白了連鎖藥房和醫(yī)院的藥房不同,醫(yī)院的藥房的藥師只需要藥師處方發(fā)藥,而我們連鎖藥房的顧客大多是對藥品認(rèn)識較少的.非專業(yè)人士,所以在拿藥和取藥的時候,要小心,慎重,對每一位顧客負(fù)責(zé)。
由于我們每個人的崗位和工作職責(zé)不一樣,所以在實習(xí)期間會存在一些問題。首先營業(yè)員是與人說話和處事的,工作主要是接待顧客,在接待顧客要語氣平和,有禮貌。遇到不懂的地方,不能馬虎大意,有時候一些顧客買藥時說的是非普通話帶點口音,一定要注意力集中,不能漏聽和防止聽錯。其次是理貨員,要分別不同藥物的藥理作用和藥性。很好的掌握藥物的分類,遇見過期,損壞的藥品要統(tǒng)一記下,上報有關(guān)負(fù)責(zé)人。而且注意通道的衛(wèi)生,臟的話要及時打掃,保持藥店清潔的環(huán)境。同時每個人都必須集中注意力,小心偷盜,注意刻意的人。
通過這二個星期的實習(xí)和工作,使我們大致的了解了xxx醫(yī)藥連鎖經(jīng)營有限公司的一些規(guī)章制度和體制。并且在實踐中掌握了一些相關(guān)知識,是我們更好的記住和運(yùn)用理論知識。但是我們需要提出幾點建議:
1、在一些較大的醫(yī)藥賣場配置保安,防止藥品被偷盜現(xiàn)象。
2、在發(fā)現(xiàn)藥品損壞時,要及時換掉及補(bǔ)充。
3、要時時刻刻保持藥品的清潔和衛(wèi)生
4、領(lǐng)導(dǎo)要與店員之間常溝通,了解店員的想法
s店實習(xí)總結(jié)篇十六
自踏入醫(yī)學(xué)殿堂的那一刻起,我便深刻的認(rèn)識到,精醫(yī)術(shù),懂人文,有夢想,能創(chuàng)新是新時期下的醫(yī)生所應(yīng)具備的素質(zhì)。校訓(xùn)健康所系,性命相托時刻提醒我刻苦學(xué)習(xí)奮發(fā)向上。理論學(xué)習(xí)中,我克己求嚴(yán),勤奮認(rèn)真,順利完成了必修課程。在良師益友的指導(dǎo)幫忙下,系統(tǒng)掌握了醫(yī)學(xué)知識,為日后進(jìn)入臨床打下了扎實基礎(chǔ)。
作為一名藥學(xué)專業(yè)的學(xué)員,只學(xué)習(xí)書本知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,是不能學(xué)以致用的,理論和實踐相結(jié)合才能把我們所學(xué)的知識帶給人們,所以,我深入基層在醫(yī)院藥房理解鍛煉。初到藥房工作,老同事向我說明了零售藥店與醫(yī)院藥房的不一樣,醫(yī)院藥房的藥師只需憑醫(yī)師處方發(fā)藥,而零售藥店的顧客大多是對藥品認(rèn)識較少的非專業(yè)人員,所以,銷售人員在對顧客銷售藥品時,要盡可能的多向顧客說明藥品的用途及性能,對每一個顧客負(fù)責(zé),我所在的藥房經(jīng)營的有中成藥、西藥、非藥品及一部分醫(yī)療器械,現(xiàn)將實習(xí)學(xué)習(xí)情景作一個總結(jié)報告。
嚴(yán)守勞動紀(jì)律,以員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自我。
在實習(xí)期間,我嚴(yán)格遵守該院的勞動紀(jì)律和一切工作管理制度,自覺以學(xué)生規(guī)范嚴(yán)格要求約束自我,不畏酷暑,認(rèn)真工作,基本做到了無差錯事故,并在上下班之余主動為到醫(yī)院就診的患者義務(wù)解答關(guān)于科室位置就診步驟等方面的問答,進(jìn)取維護(hù)了醫(yī)院的良好形象;并且理論聯(lián)系實際,不怕出錯、虛心請教,同帶教教師共同商量處方方面的問題,進(jìn)行處方分析,大大擴(kuò)展了自我的知識面,豐富了思維方法,切實體會到了實習(xí)的真正意義;不僅僅如此,我們更是認(rèn)真規(guī)范操作技術(shù)、熟練應(yīng)用在平常實驗課中學(xué)到的操作方法和流程,進(jìn)取同帶教教師相配合,盡量完善日常實習(xí)工作,給各帶教教師留下了深刻的印象,并經(jīng)過實習(xí)筆記的方式記錄自我在工作中的點點心得,由于我的主動進(jìn)取,勤快認(rèn)真以及良好的醫(yī)患溝通本事,各科室給予的好評。
《此處能夠加上藥事管理與法規(guī)部分資料和綜合知識與技能部分資料》
師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個人,雖然無緣與于教師繼續(xù)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)自:下去因為實習(xí)即將結(jié)束,可是于教師已經(jīng)將學(xué)習(xí)方法和工作技巧教于我,今后我必須能在實踐中成長為一名優(yōu)秀的藥學(xué)工作者。
在醫(yī)院藥房工作還能學(xué)習(xí)一些課堂外的東西,比如過橋就是黃連,因為黃連根莖的中段細(xì)瘦,狀如莖桿,形如小橋,所以稱為過橋。當(dāng)然還有針哏就是半夏,砂哏就是銀柴胡等等一些中藥的別名,這些都是在醫(yī)生開具的中藥處方上學(xué)到的知識。
如何做好藥品銷售服務(wù)工作。
在銷售部是最煅練與人處事、說話的,我的工作主要是接待顧客、打印住院藥房領(lǐng)藥單并發(fā)藥,然后由帶教教師核對后再發(fā)給住院部護(hù)士。在藥房接待患者時,由于很多患者購買所需藥品時候不認(rèn)識想咨詢,所以,向患者介紹藥品時,我首先要了解藥品本身的基本情景,然后做簡單的介紹,以提高顧客對醫(yī)院藥房的信任度。
接聽電話時要語氣平和有禮貌。遇到不懂的地方認(rèn)真詢問,不能夠馬虎大意,有時候醫(yī)院的采購說話并非普通話帶有口音,尤其是南方口音,那時必須要注意力集中,防止聽錯或漏聽。
在那里我不知不覺地容入了整個團(tuán)隊。當(dāng)自我的工作干完時主動幫忙他人,同時我也得到了別人的好評和關(guān)心。
在藥劑科實習(xí)期間我學(xué)會了用辦公自動化設(shè)備,如傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等。學(xué)校里學(xué)習(xí)的office軟件在那里也得到使用并有所提高,一個人的工作本事是各方面綜合知識表現(xiàn),當(dāng)今社會競爭越來越激烈,一個人的知識要全面廣泛,但在本專業(yè)要精益求精,這樣才能適應(yīng)職場的激烈競爭。
經(jīng)過實習(xí),我對中西藥房及藥劑科的工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識,進(jìn)一步了解了藥庫和制劑室的工作任務(wù),在實習(xí)過程中我們以踏實的工作作風(fēng),勤奮好學(xué)的工作態(tài)度,虛心向上的學(xué)習(xí)精神得到了帶教教師的一致好評。
實習(xí)是步入社會前的預(yù)演,實習(xí)中的苦與樂都嘗盡后發(fā)現(xiàn)自我長大了。今后將步入社會參加工作,從北京中醫(yī)藥大學(xué)走出的我將牢記勤求博采,厚德濟(jì)生的校訓(xùn),肩負(fù)起藥學(xué)工作者的使命和職責(zé)。工作對得起職業(yè),做事對得起國家。