教案能夠幫助教師充分準(zhǔn)備教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)資源，提供教學(xué)所需的素材。編寫教案時要明確教學(xué)目標(biāo)，確保教學(xué)的針對性和有效性。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀教案范文，供大家參考借鑒。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇一
2、師：究竟是什么？在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！
3、幼兒初次嘗試操作。
4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細(xì)細(xì)的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！
1、師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了！（音樂《大饅頭》）。
2、師：原來面粉是小麥磨出來的`，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？
3、（欣賞面粉制品圖片）師：看，老師還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點心呢！（幼兒欣賞）。
1、師：看，這是面粉，這是水，現(xiàn)在它們兩個要來做好朋友咯~（教師示范和面）教師：面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？（面團）。
師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機會也去嘗試一下，注意加水的時候要慢慢的噢，不然就會搞砸啦！
2、幼兒親自操作，教師巡回指導(dǎo)。
3、師：軟軟的面團揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么，那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧！
4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。
1、師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？（介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面）。
2、師：手搟面到底是怎么做出來的呢？仔細(xì)瞧好了?。ǔ鍪緭{面杖和已搟好的面餅介紹一下，教師示范操作）。
2、師：請小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數(shù)，當(dāng)數(shù)第一時，美味的手搟面就會出現(xiàn)咯！（師幼倒數(shù)）。
3、師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧！（人手一碗手搟面品嘗）。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇二
前段時間由于我班剛開展了嘗試活動《圓溜溜的雞蛋真可愛》，帶幼兒認(rèn)識雞蛋后，進行雞蛋的多種方法烹飪（煎、煮、炸、炒），幼兒對這種生活嘗試活動非常感興趣；近來我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對于面點比較喜歡，但對于面粉卻一無所知。面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動手，并且做一些能吃的東西就更為愉快，特意設(shè)計了“好玩的面粉”科學(xué)活動。本次活動中大量幼兒操作機會、探索機會，滿足了幼兒極大的探索欲望；并且在操作的同時進一步激發(fā)了幼兒的想象力及發(fā)散性思維。通過此活動教幼兒學(xué)會運用各種科學(xué)探究的方法，積累學(xué)習(xí)的經(jīng)驗，嘗試解決問題。
1、激發(fā)動手操作的興趣，培養(yǎng)初步創(chuàng)造性思維。
2、通過看看、摸摸、說說、做做、嘗嘗等活動，初步感知面粉的特性。學(xué)習(xí)用面粉來制作自己喜歡的東西。
材料準(zhǔn)備：面粉、水、盤子、抹布（人手一份）牙簽若干、圍裙、手套、帽子；用面粉做好的各種點心人手一份；和好的面團一個；歌曲《大饅頭》。
知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：
1、學(xué)會唱歌曲《大饅頭》。
2、饅頭是面粉做出來，面粉是小麥磨出來，小麥?zhǔn)寝r(nóng)民伯伯種出來。
一、引入活動，歌曲《大饅頭》。
二、激發(fā)興趣。
1、出示用面粉做的各種點心引導(dǎo)觀察，啟發(fā)他們初步認(rèn)識面粉，提問幼兒：
1）小朋友看看這里有些什么？你吃過嗎？
2）誰能告訴大家它們是用什么做的嗎？（面粉）。
2、出示面粉，引導(dǎo)幼兒感知面粉。提問：請小朋友來看看、摸摸面粉是什么樣？（幼兒通過看、摸的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、粉狀的、輕輕的摸會粘在手上。）。
（1）小朋友再看這是什么？（面團）再摸摸面團跟面粉有什么不一樣？面團怎樣做出來？
（2）誰知道怎樣把面粉變成面團？
（3）小結(jié)：出示圖—————面粉+水+力氣=面團。
三、幼兒自己動手操作，教師巡回指導(dǎo)。
師：下面我們進行小廚師和面比賽，請小朋友動腦筋、動動手，試一試把面粉變成面團。（鼓勵幼兒請客人一起幫忙）。
要求：面要和得均勻，音樂停了以后就要停止和面，然后用濕毛巾擦干凈手后把你做的'點心裝到盤子里放到展示臺來。
四、交流與分享：
1、展示作品讓幼兒互相欣賞。
2、觀看錄像：用面粉制作點心的過程。
五、結(jié)束活動：
師：小朋友我們做好面團了，那怎么樣才能變成好吃的點心？（蒸熟）。
師：那我們一起那到廚房去請廚師幫我們蒸熟，然后送給你最喜歡的人，讓他們輕手嘗嘗你們的手藝。
延伸活動：感恩教育（請幼兒把蒸熟的點心親自送給自己最喜歡的人）。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇三
1、通過做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性。
2、幼兒通過動手操作，體驗揉面團的樂趣。
3、積極參與探索活動，萌發(fā)求知欲，體驗成功快樂。
4、讓幼兒學(xué)會初步的記錄方法。
1、面食圖片、《大饅頭》音樂，裝有各種小點心的流動小商店。
2、面粉、水、盤子、抹布、小勺、水杯、一次性桌布。
一、激發(fā)興趣，初步感知面粉。
2、教師：對的，是面粉，小朋友真聰明，那面粉是什么樣的.呢？請你去看一看、聞一聞、摸一摸（幼兒通過看、聞、摸的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會粘在身上手上）。
3、教師小結(jié)：面粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。
二、知道面粉的來源和特性。
1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了?。ㄒ魳贰洞箴z頭》）。
2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，剛剛小朋友看了我們的小商店里有很多好吃的糕點都是面粉做的，那請你想想還有哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢？（幼兒自由回答，如：面條、饅頭、花卷、包子等，然后欣賞面粉制品圖片）。
3、教師小結(jié)：好吃的東西是用面團做成的。
三、嘗試和面，探索干面粉變面團的方法。
1、師：怎么樣把面粉變成面團呢？（加水）。
2、鼓勵幼兒猜想：一勺面粉需要倒多少水才能和好面團呢？
3、教師現(xiàn)場試驗，尋找出合適的水和面粉的比例，如一勺面粉加一杯水等。
提出操作要求：
將面粉倒入盤中，用手指挖成井狀，在“井”中慢慢倒入水，一定要按照比例操作。
要及時揉捏面。
和好的面團要既能成團，又不粘手。
保持桌面、身上的整潔。
四、中華小廚師。
2、你想把面團變成什么呢？幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
五、展示作品，結(jié)束活動。
現(xiàn)在請小朋友把做好的小點心送到我們的小商店吧，用微波爐加熱熟就可以吃了。面粉是一種很有營養(yǎng)的糧食，它可以幫助小朋友長出好身體，小朋友可以常吃。同時，面粉是農(nóng)民伯伯很辛苦種出來的，小朋友不能浪費。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇四
活動目標(biāo)：
1、了解面粉的來源和用途。
2、樂于自己動手，體驗和面。
3、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。
4、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
活動準(zhǔn)備：
1、水。
2、面粉。
3、盆。
4、圍裙。
5、歌曲《大饅頭》。
活動過程：
（一）出示面粉，猜猜玩玩。
2、教師：究竟是什么？在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！
3、幼兒初次嘗試操作。
4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細(xì)細(xì)的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！
（二）知道面粉的來源和用途。
1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了！（音樂《大饅頭》）。
2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？
3、（欣賞面粉制品圖片）教師：看，老師還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點心呢?。ㄓ變盒蕾p）。
（三）操作“和面”
1、教師：看，這是面粉，這是水，現(xiàn)在它們兩個要來做好朋友咯~（教師示范和面）教師：面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？（面團）教師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機會也去嘗試一下，注意加水的時候要慢慢的噢，不然就會搞砸啦！
2、幼兒親自操作，教師巡回指導(dǎo)。
3、教師：軟軟的面團揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么，那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧！
4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。
（四）搟面。
1、教師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？（介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面）。
2、教師：手搟面到底是怎么做出來的呢？仔細(xì)瞧好了！"（出示搟面杖和已搟好的`面餅介紹一下，教師示范操作）。
（五）品嘗。
2、教師：請小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數(shù)，當(dāng)數(shù)第一時，美味的手搟面就會出現(xiàn)咯?。◣熡椎箶?shù)）。
3、教師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧！（人手一碗手搟面品嘗）。
教學(xué)反思：
從小激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣，提高科學(xué)活動能力，培養(yǎng)愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達等良好習(xí)慣，對其日后學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生活、學(xué)會發(fā)展，具有重要的意義。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇五
1.了解面粉的來源和用途。
2.樂于自己動手，體驗和面。
3.體驗勞動者的辛苦，珍惜勞動成果。
1.水。
2.面粉。
3.盆。
4.圍裙。
5.歌曲《大饅頭》。
(一)、出示面粉，猜猜玩玩。
2、教師：究竟是什么?在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗!
3、幼兒初次嘗試操作。
4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細(xì)細(xì)的、像雪花一樣的東西叫面粉呀!
(二)、知道面粉的來源和用途。
1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎?它可以用來做什么呢?你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了!(音樂《大饅頭》)。
2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢?
3、(欣賞面粉制品圖片)教師：看，老師還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點心呢!(幼兒欣賞)。
(三)、操作“和面”
1、教師：看，這是面粉，這是水，現(xiàn)在它們兩個要來做好朋友咯~(教師示范和面)教師：面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么?(面團)教師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機會也去嘗試一下，注意加水的時候要慢慢的噢，不然就會搞砸啦!
2、幼兒親自操作，教師巡回指導(dǎo)。
3、教師：軟軟的面團揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么，那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧!
4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。
(四)、搟面。
1、教師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎?(介紹手搟面的`含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面)。
2、教師：手搟面到底是怎么做出來的呢?仔細(xì)瞧好了!(出示搟面杖和已搟好的面餅介紹一下，教師示范操作)。
(五)、品嘗。
2、教師：請小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數(shù)，當(dāng)數(shù)第一時，美味的手搟面就會出現(xiàn)咯!(師幼倒數(shù))。
3、教師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧!(人手一碗手搟面品嘗)。
從小激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣，提高科學(xué)活動能力，培養(yǎng)愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達等良好習(xí)慣，對其日后學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生活、學(xué)會發(fā)展，具有重要的意義。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇六
2、教師：究竟是什么？在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！
3、幼兒初次嘗試操作。
4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細(xì)細(xì)的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！
（二）、知道面粉的來源和用途
1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了?。ㄒ魳贰洞箴z頭》）
2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？
3、（欣賞面粉制品圖片）教師：看，老師還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點心呢！（幼兒欣賞）
（三）、操作“和面”
1、教師：看，這是面粉，這是水，現(xiàn)在它們兩個要來做好朋友咯~（教師示范和面）教師：面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？（面團）教師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機會也去嘗試一下，注意加水的時候要慢慢的噢，不然就會搞砸啦！
2、幼兒親自操作，教師巡回指導(dǎo)。
3、教師：軟軟的.面團揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么，那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧！
4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。
（四）、搟面
1、教師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？（介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面）
2、教師：手搟面到底是怎么做出來的呢？仔細(xì)瞧好了?。ǔ鍪緭{面杖和已搟好的面餅介紹一下，教師示范操作）
（五）、品嘗
2、教師：請小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數(shù)，當(dāng)數(shù)第一時，美味的手搟面就會出現(xiàn)咯?。◣熡椎箶?shù)）
3、教師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧?。ㄈ耸忠煌胧謸{面品嘗）
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇七
1.對鏡子感興趣，樂意探索利用兩面鏡子看清自己后腦勺的方法。
2.初步了解平面鏡成像是由于光的反射形成的。
鏡子40面、水果貼絨20個。
1.談話，引題今天，我給中一班的小朋友帶來了一件禮物，是什么呀？（出示鏡子）。
2.照鏡子請你照照鏡子，你覺得鏡子里的你漂亮嗎？什么地方最漂亮？
3.小結(jié)剛才我們玩了照鏡子的游戲，從鏡子里我們看到了自己漂亮的五官，鏡子的本領(lǐng)可真大。
4.第一次操作。
（1）等一下老師再讓你們來玩一次照鏡子的游戲，這一次請你從鏡子里去看看自己的后腦勺。你們知道后腦勺在哪里嗎？請你用手摸一摸自己的后腦勺。好，現(xiàn)在我們輕輕地拿好鏡子玩一玩。（幼兒操作）。
（2）你看到了自己的后腦勺嗎？你是用什么方法看到的？（集體交流）。
（3）小結(jié)：從這面鏡子里是看不到自己的后腦勺的。
5.第二次操作。
（1）呆會兒老師請你們每人找一個好朋友，相互合作，用兩面鏡子試一試能看到自己的后腦勺嗎？（幼兒操作）。
（2）誰看到自己的后腦勺？你們是用什么方法的？（交流）。
（3）小結(jié)：用兩面鏡子能看到自己的后腦勺。
6.第三次操作（以游戲的形式）。
（1）好，老師手上有許多的水果，等會兒老師再給你們每人一面鏡子，請你自己用兩面鏡子來幫忙，看看自己的后腦勺貼的是什么水果？（幼兒操作）。
（2）你看到自己的后腦勺貼的是什么水果呢？（幼兒回答）。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇八
設(shè)計思路：
炎熱的夏季，每個人都懶洋洋的為了讓孩子們充分感受在玩中學(xué)、做的意義，我特別選擇了孩子們最愛的水作為孩子們游戲活動的主要內(nèi)容，從而設(shè)計了這一節(jié)活動。
活動目標(biāo)。
1、讓幼兒初步了解水的特性。
2、讓幼兒通過擠壓初步感知水的壓力。
活動準(zhǔn)備。
透明塑料袋裝上半袋水、玩具雪花片一片、礦泉水瓶（視幼兒人數(shù)而定）、吸管。
活動過程。
1、通過提問引起孩子的興趣：水是什么樣的？有什么味道？
2、通過教具的演示，使孩子認(rèn)識到水是無色透明的。
3、教師通過提問：誰玩過水槍，好玩么？引起孩子的興趣。
4、引出課題，制作簡易的小水槍。
5、示范做法：
（1）先拿出一個事先準(zhǔn)備好的礦泉水瓶，在瓶蓋上扎一個小孔，不要太大，足夠穿過一只細(xì)吸管即可。
（2）在瓶中灌上八分水，然后擰緊瓶蓋，把吸管插入小孔中即可。
（3）用手用力擠壓瓶身，水便會從細(xì)吸管中呲出，自制小水槍便完成了。
6、在老師的幫助下，引導(dǎo)孩子自己動手制作小水槍。
7、帶孩子到戶外，以小樹為目標(biāo)，看誰打的準(zhǔn)，打的遠(yuǎn)。
結(jié)束。
通過提問，引導(dǎo)孩子感知水是受到手用力擠壓瓶身的力量，被擠出瓶子，通過細(xì)細(xì)管流出來的。
活動反思。
通過這節(jié)活動后孩子們更喜歡玩水了，并且了解到水的一些特性，體會到同伴之間合作的樂趣，共同參加游戲的幸福感。不足是，孩子們只能在特別炎熱的夏季在太陽曬時玩，而且在奔跑游戲時，容易發(fā)生擦撞現(xiàn)象。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇九
活動目標(biāo)：
1、通過做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性。
2、幼兒通過動手操作，體驗揉面團的樂趣。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
5、激發(fā)幼兒樂于探索科學(xué)實驗的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
面粉、水、盤子、抹布、小勺、一次性桌布。
活動過程：
一、激發(fā)興趣，初步感知面粉。
“咦!這些是什么呀?我們一起看看、摸摸、聞聞，猜猜這是什么?”(幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的特征)。
小結(jié)：面粉是白色，粉狀的、有香味。
二、了解面粉的特性。
1、哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢?(面包、饅頭等面粉制品)。
2、教師小結(jié)這些好吃的東西是用面團做成的。
3、怎樣把面粉變成面團呢?(加水)。
介紹桌面材料：桌面上有水和面粉，請你們試一試將面粉變成面團。
三、幼兒操作，教師觀察指導(dǎo)。
1、讓幼兒感受面粉變成面團的過程。
2、通過對比幼兒知道面粉加適量的水可以作成面團。
四、小結(jié)。
活動反思：
從小激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣，提高科學(xué)活動能力，培養(yǎng)愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達等良好習(xí)慣，對其日后學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生活、學(xué)會發(fā)展，具有重要的意義。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇十
從小讓幼兒學(xué)會自己動手,自己去觀察,培養(yǎng)幼兒活潑好問、敢想敢做、勤學(xué)樂學(xué)的良好素質(zhì),對他們今后的生長發(fā)育有著深遠(yuǎn)的影響。
1、了解牛奶中的脂肪遇到洗潔精中的活性因子會產(chǎn)生力量的實驗原理。
2、能夠獨立完成實驗操作活動。
3、在競賽游戲中培養(yǎng)幼兒團結(jié)合作的精神。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
5、激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣。
教學(xué)重點：
實驗原理。
教學(xué)難點：
實驗操作過程。
牛奶、洗潔精、水、顏料、滴管、碗、kt板、操作盤、剪刀、多媒體。
一、導(dǎo)入。
小朋友們都喜不喜歡放煙火?方老師今天就要在這個屋子里給小朋友放一場美麗的煙火，你們相信么?不相信的話就請你們睜大小眼睛看方老師表演吧!
二、示范實驗過程，提出實驗要求。
2、吸入顏料的時候要小心，不要將顏料沾到了衣服上。
4、滴管從哪個碗里拿的就要，要再放回里面去。
好，現(xiàn)在請小朋友們見證奇跡去吧!
三、幼兒操作實驗，教師指導(dǎo)。
1、牛奶實驗。
2、水的對比實驗。你們發(fā)現(xiàn)奇跡了么?現(xiàn)在請小朋友在裝水的托盤里面試一試，看看有沒有在牛奶中的效果。
四、原理講解。
試驗時間結(jié)束，請小朋友迅速將滴管放回原處，做到前面的小板凳上來，方老師有個秘密要告訴小朋友。
小朋友們知道，當(dāng)?shù)稳胂礉嵕?，顏料會迅速擴散成美麗的花紋。那在水中，有沒有這種效果?(沒有)你們想不想為什么會這樣?方老師請了兩個小精靈來告訴你們吧!(播放視頻)。教師總結(jié)：原來呀，牛奶里面住著一個小精靈叫——(脂肪)，洗潔精里面也住著一個小精靈叫——(活性因子)，當(dāng)脂肪和活性因子這兩個小精靈碰到一起的時候會產(chǎn)生一種——(力量)，就是這種力量，把我們的顏料給推開了。而水里沒有脂肪，活性因子覺得太孤單了，無法產(chǎn)生力量，所以在水里就沒有擴散成美麗的花紋。
小朋友們想不想知道這種神奇的力量有多大呢?方老師為你們準(zhǔn)備了泡沫塑料板，你們自己去試一試，看看這種力量能不能把它推動。
五、實驗推動“小船”
用剪刀把kt板剪成自己喜歡的形狀當(dāng)做小船。使用剪刀的時候要小心，剪掉的板子放在中間筐里。在牛奶中直接滴入洗潔精就可以了，小朋友們可以自己探索一下，怎么樣才能讓小船聽你的話，想讓它往前走就往前走，怎么樣控制它們的方向。(進行個別指導(dǎo))。
六、總結(jié)、解決試驗中的問題：
1、你的小船走了么?如果沒走，是一直都沒走么?
2、如果讓小船往前走，洗潔精應(yīng)該滴在小船的哪個方向?總結(jié)方向。
示范或者不示范，視情況而定。
現(xiàn)在小朋友都掌握了推動小船的奧秘，我們來一場比賽好不好?
七、比賽《跑跑卡丁船》。
出示賽道，請幼兒仔細(xì)聽“跑跑卡丁船”的游戲規(guī)則：紅隊和藍隊各從自己的起點出發(fā)，第一個到對面的獲勝。比賽過程中，不能用滴管碰到小船，否則就是犯規(guī)，要再回到起點重新開始。請幼兒自由結(jié)合，4人一組，選出一個小選手比賽，其他三人為他們加油助威。
八、活動延伸。
我們生活中，有好多東西里面都住著小精靈脂肪，走，跟方老師到科學(xué)區(qū)角試一試吧!
面對日新月異高速發(fā)展的社會，孩子們需要的并不是學(xué)會知識，而是需要將來對他們的學(xué)習(xí)生活產(chǎn)生幫助影響的獲得知識的途徑和方法。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇十一
1、通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉的特性。
2、激發(fā)幼兒動手操作的興趣，初步培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。
1、ppt課件-好吃的面食。
2、面粉、水、盤子、抹布(人手一份)牙簽若干。
一、激發(fā)興趣，初步感知面粉。
1、教師：咦!這些是什么呀?我們一起看看、摸摸、猜猜這是什么?
(幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會粘在身上手上。)。
2、教師小結(jié)：面粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。
二、了解面粉的特性。
1、教師：面粉可以做什么呢?(面包、饅頭等面粉制品)。
2、提問：那么，你們知道用面粉做面包、饅頭等這些東西時先該做什么呢?教師小結(jié)：先應(yīng)該和面團的。
3、教師：怎么樣把面粉變成面團呢?
請小朋友動腦筋、動動手，試一試把面粉變成面團。
幼兒操作，教師觀察，并進一步讓幼兒感受面粉粘的特性。
小結(jié)：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就會變成面團。
三、中華小廚師。
1、欣賞-好吃的面食。
2、教師：許多好吃的.東西都是用面團做成的，都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的，
今天我們也來當(dāng)個中華小廚師，來發(fā)明好吃的東西好嗎?
3、提問：你想把面團變成什么呢?
4、幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
四|展示作品，結(jié)束活動。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇十二
活動目標(biāo)：
1、通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉的特性。
2、激發(fā)幼兒動手操作的興趣，初步培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。
活動準(zhǔn)備：
1、面粉、水、盤子、抹布（人手一份）牙簽若干。
2、面粉娃娃一個、環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
活動過程：
一、激發(fā)興趣，初步感知面粉。
咦！這些是什么呀？我們一起看看、摸摸、猜猜這是什么？（幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會粘在身上手上）。
教師小結(jié)：面粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。
二、了解面粉的特性。
1、面粉可以做什么呢？（面包、饅頭等面粉制品）。
2、那么，你們知道用面粉做面包、饅頭等這些東西時先該做什么呢？教師小結(jié)：先應(yīng)該和面團的。
3、怎么樣把面粉變成面團呢？請小朋友動腦筋、動動手，試一試把面粉變成面團。
4、幼兒操作，教師觀察，并進一步讓幼兒感受面粉粘的特性。
小結(jié)：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就會變成面團。
三、中華小廚師。
2、你想把面團變成什么呢？
3、幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
4、展示作品，結(jié)束活動。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇十三
活動目標(biāo)：
1、通過實驗，知道鹽可以增加水的浮力。
2、發(fā)展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣。
5、初步了解其特性。
活動準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒知道水有浮力，有關(guān)于物體沉浮、溶解的初步經(jīng)驗。
幼兒：每人裝有同量溫水的杯子3個，熟鵪鶉蛋，糖、鹽、味精各一份，攪拌棒一根，記錄表一張，彩筆一支，毛巾1條。
活動過程：
一、魔術(shù)“蛋寶寶浮起來”導(dǎo)入，激發(fā)幼兒好奇、探究的興趣。
師：小朋友，你們好！我是一名魔術(shù)師，今天為大家表演一個魔術(shù)。你們看，這里有一杯水，我還請來了一位神秘的小客人?！保ǔ鍪均g鶉蛋）。
（1）夏天到了，蛋寶寶要到水里去游泳，撲通一聲跳下水，蛋寶寶怎樣了？（蛋寶寶沉在水底）。
（2）不好了，蛋寶寶不會游泳，怎么辦呢？別著急，我來想個好辦法，讓蛋寶寶在水中浮上來。這是我的魔術(shù)粉（鹽），我要把它倒進去，用魔棒攪一攪。
（師往杯子里倒入魔術(shù)粉，用攪拌棒慢慢攪拌，邊說“變變變”直至蛋浮起來）。
蛋寶寶怎樣了？（浮起來了）。
二、是什么魔術(shù)粉讓蛋寶寶浮起來？引發(fā)幼兒猜想與假設(shè)。
1、請你猜一猜，我是用什么來做魔術(shù)粉的？
（幼兒自由發(fā)言，教師從魔術(shù)粉的顏色、形狀等方面提示幼兒）。
2、剛才大部分小朋友猜的是鹽、糖、味精，邊說邊出示圖卡邊貼在大表格上，我的魔術(shù)粉就藏在它們中間，那么你認(rèn)為魔術(shù)粉是誰呢？（幼兒討論）。
3、教師出示記錄表，介紹記錄猜測的方法。（教師請幼兒將猜測結(jié)果用對、錯符號的方式記錄在表格上）猜測記錄后后鼓勵幼兒相互交流。
三、幼兒實驗，驗證猜測結(jié)果。
1、小朋友都有自己的想法，怎樣做才能知道你猜的對不對呢？
2、教師介紹每位小朋友盒中有3杯水，蛋寶寶在什么地方？桌上的魔術(shù)粉有哪些？（提示幼兒看清魔術(shù)粉標(biāo)記圖）。
3、請小朋友將每一種魔術(shù)粉倒進相同標(biāo)志的杯子中試一試，輕輕攪拌，看一看發(fā)現(xiàn)了什么？每一種實驗后馬上記錄在表格上。
指導(dǎo)重點：觀察指導(dǎo)幼兒輕輕攪拌，引導(dǎo)幼兒間相互觀察、交流試驗的結(jié)果，感受新奇發(fā)現(xiàn)的樂趣。（討論交流分享）。
請做完實驗的幼兒將表格粘貼到前面。匯總結(jié)果到大表格。
四、交流試驗結(jié)論，
1、說一說水里加入什么魔術(shù)粉使蛋寶寶很快浮上來？
2、為什么水里加入鹽蛋寶寶就能很快浮上來呢？鹽增加了水的什么力呢？
五、播放ppt，揭開《死海的秘密》。
2、幼兒觀看視頻“死海的秘密”。
3、提問：你發(fā)現(xiàn)了死海的什么秘密？
在死海里的人為什么不沉下去呢？
結(jié)論：(因為死海里含有大量的鹽，是普通大海海水含鹽量的七倍。)。
4、教師與幼兒總結(jié)：原來，鹽可以增加水的浮力，才能使沉在水下的蛋寶寶浮上來。
師：你們不僅救出了蛋寶寶，還發(fā)現(xiàn)了鹽的秘密。鹽的作用真奇妙，它還有許多奇妙的用處等我們來發(fā)現(xiàn)，等你找到可別忘了告訴其他小朋友哦。
科學(xué)活動奇妙的鹽活動反思：
本次活動的設(shè)計是基于幼兒對水的浮力特性有了初步的認(rèn)識，并在認(rèn)識調(diào)料和發(fā)現(xiàn)溶解現(xiàn)象的基礎(chǔ)上進行的。主要目的是使幼兒通過實驗，知道鹽可以增加水的浮力，并培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
開展科學(xué)活動教師的預(yù)操作非常重要。在活動進行之前，我為了使幼兒觀察鹽增加水的浮力效果明顯，于是使用了約1/3杯的調(diào)料粉，通過操作，我發(fā)現(xiàn)分別放進去之后，不僅鹽水里的鵪鶉蛋浮起來了，味精溶液里的鵪鶉蛋也浮起來了，原來味精里也含鹽。為了減少材料帶給幼兒的干擾因素，我有精心挑選了無鹽味精，經(jīng)過反復(fù)操作，我選取了剛好能使蛋富起來的鹽量，在此基礎(chǔ)上，再投放同樣量的味精和鹽，問題解決了。我還選取了材料較軟的木質(zhì)攪拌棒，并在每組材料中添放了備用的鵪鶉蛋，以備不時之需。
在材料的設(shè)計上，我們?yōu)榱藴p少幼兒間的'材料干擾，精心制作了像小簸箕一樣的操作盒，里面放置貼有三種調(diào)料標(biāo)簽的三杯水，標(biāo)簽的高度正好是水位線，另外一一對應(yīng)擺放貼有同樣三種標(biāo)簽的調(diào)料盒，這樣幼兒一目了然，對應(yīng)投放為幼兒操作提供了方便，避免了干擾。
在活動設(shè)計上，開始部分情景魔術(shù)“救救蛋寶寶”很快吸引了幼兒的注意力，教師在示范操作的同時還適時地向幼兒提出了操作要求，我還鼓勵幼兒大膽猜測，支持不同的想法。在實驗過程中，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)有位幼兒放在鹽水里的鵪鶉蛋沒有浮起來時，耐心和幼兒共同尋找原因，當(dāng)發(fā)現(xiàn)原來是鵪鶉蛋破了時，及時為幼兒更換了好的鵪鶉蛋，達到了預(yù)期的實驗效果。在得出結(jié)論部分，我請幼兒將表格以疊壓的方式顯現(xiàn)操作結(jié)果，便于幼兒觀察得出結(jié)論。教師的啟發(fā)式提問也很重要，如：你發(fā)現(xiàn)了什么？——水里加入什么蛋寶寶浮起來？——為什么水里加入鹽蛋寶寶就能浮起來呢？——鹽增加了水的什么？這樣層層遞進的方式幫助幼兒梳理知識點，一步一步向目標(biāo)靠攏。當(dāng)幼兒在鹽增加了水的什么？這一點仍有一點小困惑時，我又適時視頻“死海的秘密“從而用另一途徑加強了對這一現(xiàn)象的認(rèn)知。
活動結(jié)束后，我并沒有認(rèn)為這是真正的結(jié)束，有全面觀察了所有幼兒的實驗結(jié)果后，發(fā)現(xiàn)有一位幼兒鹽水里的蛋沒有浮起來，于是我把她找來一起找原因，發(fā)現(xiàn)也是蛋破了，我們有更換了一個好的，問題迎刃而解。體現(xiàn)了教師關(guān)注每一位幼兒的教育理念。
這次活動仍由一些遺憾之處，例如教師為幼兒提供發(fā)言的機會不夠充分，在座位的擺放上要更加有利與幼兒間的相互交流與探討，這也說明了教師在教育觀念上還要大膽放開，充分體現(xiàn)幼兒的主體地位，這也是我今后仍需努力改進的地方。
小百科：食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質(zhì)。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇十四
一、設(shè)計思路：
近來我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對于面點比較喜歡，但對于面粉卻一無所知。面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動手，并且做一些能吃的東西就更為愉快，科學(xué)教育的內(nèi)容應(yīng)從幼兒的身邊取材，我這次活動的選材就來源于生活所以我設(shè)計了關(guān)于面粉的活動。
二、教學(xué)目標(biāo)。
教育活動的目標(biāo)是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。新《綱要》中指出：目標(biāo)要注重全面性，要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)。根據(jù)我們青豆班孩子的實際情況和年齡特點，我確立了包含情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面的目標(biāo)：
1、通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉外部及內(nèi)部的特性及各種類型的面粉制品。
2、激發(fā)幼兒動手操作的興趣，鞏固捏、團、搓、壓等技能培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。
3、激發(fā)幼兒喜歡吃面粉制品，及愛惜糧食的情感。
根據(jù)目標(biāo)，我把活動的重點定位于：初步感知面粉外部及各種類型的面粉制品。
難點是：嘗試用加水的方法把面粉變成面團感知面粉內(nèi)部粘的特性。
為了有效地突破重點和難點，我還采用了一定的方法，如讓幼兒觀察、嘗試、探索，在實際操作中解決問題，建構(gòu)積極有效的師幼互動等。新《綱要》中指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者?！被顒討?yīng)力求形成“合作探究式”的師幼互動。因此，教師不光要與孩子平等地參與活動，更應(yīng)該具備對幼兒科學(xué)教育活動的觀察、研究和指導(dǎo)的技能，同時順應(yīng)幼兒的創(chuàng)造性思維，采取相應(yīng)的適宜的教法與學(xué)法，我將在活動過程中具體為大家介紹一下。
總之，目標(biāo)的定位遵循了幼兒的身心發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點，注重科學(xué)教育內(nèi)容的趣味性、方法的靈活性、手段的多樣性，以游戲操作為基本活動方式，寓教于樂，動靜交替，為此我還做了如下活動準(zhǔn)備：
三、活動準(zhǔn)備：
物質(zhì)準(zhǔn)備：面粉、水、盤子、抹布（人手一份）、各類點心若干布置在流動小商店。
經(jīng)驗準(zhǔn)備：活動前豐富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活動的.基礎(chǔ)。
四、活動過程：
（一）激發(fā)興趣引出活動內(nèi)容：興趣是最好的老師，活動一開始我就提了以下一些問題：流動小商店來了，商店里放著什么？你認(rèn)識這些糕點嗎？它們都用什么原料做的？通過層層遞進的提問法引出活動的主題面粉。
（二）初步感知面粉外特性，活動的重點在這一環(huán)節(jié)中，我給予幼兒一定的探索機會，讓幼兒通過各種感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用獨立探究法：新的科學(xué)教育觀強調(diào)讓孩子獨立探究，通過自己動手動腦解決問題。在本次活動中，我放手讓幼兒獨立去嘗試、探索，事先不做示范，不直接告訴他們結(jié)果如何，而是讓孩子感到他們有新發(fā)現(xiàn)，自己得到結(jié)果和找到答案，主動建構(gòu)知識經(jīng)驗。幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、會粘在身上手上，再通過實驗法與米粒比較感知面粉輕的特點。
（三）了解面粉粘的內(nèi)部特性這一環(huán)節(jié)是。
活動的難點，根據(jù)幼兒好奇、好動的特點，運用皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論，在這個環(huán)節(jié)我安排了孩子們自由探索和操作。充足的材料保證了每個孩子都有探索操作的機會。在這一過程中，教師是引導(dǎo)者、支持者、參與者。幼兒動腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團。在設(shè)計中教師注重幼兒的主動性，讓幼兒從無目的地操作，到點出重點加水操作，加以指導(dǎo)，其中基本由幼兒主動發(fā)現(xiàn)，主動解答，極大的發(fā)揮幼兒的主動性。教師隨機地進一步感知面粉粘的特性。此環(huán)節(jié)探索性較大，幼兒興趣極高。在討論有哪些好吃的食品是用面粉做出來的呢？這一環(huán)節(jié)中我利用幼兒已有的經(jīng)驗來感知各類面粉制品的同時也進行了愛惜糧食的教育，目標(biāo)三在這一小環(huán)節(jié)中得到落實。
（四）學(xué)做小廚師這一環(huán)節(jié)中面團的可塑性給予幼兒極大空間的想象，發(fā)散性思維，再度讓幼兒表現(xiàn)展示的機會，把自己的想象付諸于行動，把想象的內(nèi)容展現(xiàn)出來。此環(huán)節(jié)讓幼兒產(chǎn)生極大的成功感，體驗到活動的樂趣所在。目標(biāo)二在這一環(huán)節(jié)中得以落實。
教學(xué)反思：
一次科學(xué)活動的開始，應(yīng)該來自幼兒已有的經(jīng)驗，一次科學(xué)活動的結(jié)束，并不是真正的結(jié)束，應(yīng)使幼兒有進一步的探索可能，成為獲取經(jīng)驗的開始。幼兒是學(xué)習(xí)的主人，所以我們老師要盡其所有、創(chuàng)設(shè)各種學(xué)習(xí)環(huán)境，讓幼兒能夠用眼看、用耳聽、用嘴說、用腦思考，全身心地積極地投入到探究中去，給幼兒自由展現(xiàn)的空間。讓幼兒在游戲中、快樂中獲得知識，學(xué)得經(jīng)驗。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇十五
1、通過做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性。
2、幼兒通過動手操作，體驗揉面團的樂趣。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
5、激發(fā)幼兒樂于探索科學(xué)實驗的樂趣。
面粉、水、盤子、抹布、小勺、一次性桌布。
一、激發(fā)興趣，初步感知面粉。
“咦!這些是什么呀?我們一起看看、摸摸、聞聞，猜猜這是什么?”(幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的特征)。
小結(jié)：面粉是白色，粉狀的、有香味。
二、了解面粉的特性。
1、哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢?(面包、饅頭等面粉制品)。
2、教師小結(jié)這些好吃的東西是用面團做成的。
3、怎樣把面粉變成面團呢?(加水)。
介紹桌面材料：桌面上有水和面粉，請你們試一試將面粉變成面團。
三、幼兒操作，教師觀察指導(dǎo)。
1、讓幼兒感受面粉變成面團的.過程。
2、通過對比幼兒知道面粉加適量的水可以作成面團。
四、小結(jié)。
從小激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣，提高科學(xué)活動能力，培養(yǎng)愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達等良好習(xí)慣，對其日后學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生活、學(xué)會發(fā)展，具有重要的意義。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇一
2、師：究竟是什么？在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！
3、幼兒初次嘗試操作。
4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細(xì)細(xì)的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！
1、師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了！（音樂《大饅頭》）。
2、師：原來面粉是小麥磨出來的`，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？
3、（欣賞面粉制品圖片）師：看，老師還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點心呢！（幼兒欣賞）。
1、師：看，這是面粉，這是水，現(xiàn)在它們兩個要來做好朋友咯~（教師示范和面）教師：面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？（面團）。
師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機會也去嘗試一下，注意加水的時候要慢慢的噢，不然就會搞砸啦！
2、幼兒親自操作，教師巡回指導(dǎo)。
3、師：軟軟的面團揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么，那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧！
4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。
1、師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？（介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面）。
2、師：手搟面到底是怎么做出來的呢？仔細(xì)瞧好了?。ǔ鍪緭{面杖和已搟好的面餅介紹一下，教師示范操作）。
2、師：請小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數(shù)，當(dāng)數(shù)第一時，美味的手搟面就會出現(xiàn)咯！（師幼倒數(shù)）。
3、師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧！（人手一碗手搟面品嘗）。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇二
前段時間由于我班剛開展了嘗試活動《圓溜溜的雞蛋真可愛》，帶幼兒認(rèn)識雞蛋后，進行雞蛋的多種方法烹飪（煎、煮、炸、炒），幼兒對這種生活嘗試活動非常感興趣；近來我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對于面點比較喜歡，但對于面粉卻一無所知。面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動手，并且做一些能吃的東西就更為愉快，特意設(shè)計了“好玩的面粉”科學(xué)活動。本次活動中大量幼兒操作機會、探索機會，滿足了幼兒極大的探索欲望；并且在操作的同時進一步激發(fā)了幼兒的想象力及發(fā)散性思維。通過此活動教幼兒學(xué)會運用各種科學(xué)探究的方法，積累學(xué)習(xí)的經(jīng)驗，嘗試解決問題。
1、激發(fā)動手操作的興趣，培養(yǎng)初步創(chuàng)造性思維。
2、通過看看、摸摸、說說、做做、嘗嘗等活動，初步感知面粉的特性。學(xué)習(xí)用面粉來制作自己喜歡的東西。
材料準(zhǔn)備：面粉、水、盤子、抹布（人手一份）牙簽若干、圍裙、手套、帽子；用面粉做好的各種點心人手一份；和好的面團一個；歌曲《大饅頭》。
知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：
1、學(xué)會唱歌曲《大饅頭》。
2、饅頭是面粉做出來，面粉是小麥磨出來，小麥?zhǔn)寝r(nóng)民伯伯種出來。
一、引入活動，歌曲《大饅頭》。
二、激發(fā)興趣。
1、出示用面粉做的各種點心引導(dǎo)觀察，啟發(fā)他們初步認(rèn)識面粉，提問幼兒：
1）小朋友看看這里有些什么？你吃過嗎？
2）誰能告訴大家它們是用什么做的嗎？（面粉）。
2、出示面粉，引導(dǎo)幼兒感知面粉。提問：請小朋友來看看、摸摸面粉是什么樣？（幼兒通過看、摸的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、粉狀的、輕輕的摸會粘在手上。）。
（1）小朋友再看這是什么？（面團）再摸摸面團跟面粉有什么不一樣？面團怎樣做出來？
（2）誰知道怎樣把面粉變成面團？
（3）小結(jié)：出示圖—————面粉+水+力氣=面團。
三、幼兒自己動手操作，教師巡回指導(dǎo)。
師：下面我們進行小廚師和面比賽，請小朋友動腦筋、動動手，試一試把面粉變成面團。（鼓勵幼兒請客人一起幫忙）。
要求：面要和得均勻，音樂停了以后就要停止和面，然后用濕毛巾擦干凈手后把你做的'點心裝到盤子里放到展示臺來。
四、交流與分享：
1、展示作品讓幼兒互相欣賞。
2、觀看錄像：用面粉制作點心的過程。
五、結(jié)束活動：
師：小朋友我們做好面團了，那怎么樣才能變成好吃的點心？（蒸熟）。
師：那我們一起那到廚房去請廚師幫我們蒸熟，然后送給你最喜歡的人，讓他們輕手嘗嘗你們的手藝。
延伸活動：感恩教育（請幼兒把蒸熟的點心親自送給自己最喜歡的人）。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇三
1、通過做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性。
2、幼兒通過動手操作，體驗揉面團的樂趣。
3、積極參與探索活動，萌發(fā)求知欲，體驗成功快樂。
4、讓幼兒學(xué)會初步的記錄方法。
1、面食圖片、《大饅頭》音樂，裝有各種小點心的流動小商店。
2、面粉、水、盤子、抹布、小勺、水杯、一次性桌布。
一、激發(fā)興趣，初步感知面粉。
2、教師：對的，是面粉，小朋友真聰明，那面粉是什么樣的.呢？請你去看一看、聞一聞、摸一摸（幼兒通過看、聞、摸的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會粘在身上手上）。
3、教師小結(jié)：面粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。
二、知道面粉的來源和特性。
1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了?。ㄒ魳贰洞箴z頭》）。
2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，剛剛小朋友看了我們的小商店里有很多好吃的糕點都是面粉做的，那請你想想還有哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢？（幼兒自由回答，如：面條、饅頭、花卷、包子等，然后欣賞面粉制品圖片）。
3、教師小結(jié)：好吃的東西是用面團做成的。
三、嘗試和面，探索干面粉變面團的方法。
1、師：怎么樣把面粉變成面團呢？（加水）。
2、鼓勵幼兒猜想：一勺面粉需要倒多少水才能和好面團呢？
3、教師現(xiàn)場試驗，尋找出合適的水和面粉的比例，如一勺面粉加一杯水等。
提出操作要求：
將面粉倒入盤中，用手指挖成井狀，在“井”中慢慢倒入水，一定要按照比例操作。
要及時揉捏面。
和好的面團要既能成團，又不粘手。
保持桌面、身上的整潔。
四、中華小廚師。
2、你想把面團變成什么呢？幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
五、展示作品，結(jié)束活動。
現(xiàn)在請小朋友把做好的小點心送到我們的小商店吧，用微波爐加熱熟就可以吃了。面粉是一種很有營養(yǎng)的糧食，它可以幫助小朋友長出好身體，小朋友可以常吃。同時，面粉是農(nóng)民伯伯很辛苦種出來的，小朋友不能浪費。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇四
活動目標(biāo)：
1、了解面粉的來源和用途。
2、樂于自己動手，體驗和面。
3、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。
4、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
活動準(zhǔn)備：
1、水。
2、面粉。
3、盆。
4、圍裙。
5、歌曲《大饅頭》。
活動過程：
（一）出示面粉，猜猜玩玩。
2、教師：究竟是什么？在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！
3、幼兒初次嘗試操作。
4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細(xì)細(xì)的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！
（二）知道面粉的來源和用途。
1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了！（音樂《大饅頭》）。
2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？
3、（欣賞面粉制品圖片）教師：看，老師還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點心呢?。ㄓ變盒蕾p）。
（三）操作“和面”
1、教師：看，這是面粉，這是水，現(xiàn)在它們兩個要來做好朋友咯~（教師示范和面）教師：面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？（面團）教師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機會也去嘗試一下，注意加水的時候要慢慢的噢，不然就會搞砸啦！
2、幼兒親自操作，教師巡回指導(dǎo)。
3、教師：軟軟的面團揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么，那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧！
4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。
（四）搟面。
1、教師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？（介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面）。
2、教師：手搟面到底是怎么做出來的呢？仔細(xì)瞧好了！"（出示搟面杖和已搟好的`面餅介紹一下，教師示范操作）。
（五）品嘗。
2、教師：請小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數(shù)，當(dāng)數(shù)第一時，美味的手搟面就會出現(xiàn)咯?。◣熡椎箶?shù)）。
3、教師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧！（人手一碗手搟面品嘗）。
教學(xué)反思：
從小激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣，提高科學(xué)活動能力，培養(yǎng)愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達等良好習(xí)慣，對其日后學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生活、學(xué)會發(fā)展，具有重要的意義。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇五
1.了解面粉的來源和用途。
2.樂于自己動手，體驗和面。
3.體驗勞動者的辛苦，珍惜勞動成果。
1.水。
2.面粉。
3.盆。
4.圍裙。
5.歌曲《大饅頭》。
(一)、出示面粉，猜猜玩玩。
2、教師：究竟是什么?在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗!
3、幼兒初次嘗試操作。
4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細(xì)細(xì)的、像雪花一樣的東西叫面粉呀!
(二)、知道面粉的來源和用途。
1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎?它可以用來做什么呢?你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了!(音樂《大饅頭》)。
2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢?
3、(欣賞面粉制品圖片)教師：看，老師還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點心呢!(幼兒欣賞)。
(三)、操作“和面”
1、教師：看，這是面粉，這是水，現(xiàn)在它們兩個要來做好朋友咯~(教師示范和面)教師：面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么?(面團)教師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機會也去嘗試一下，注意加水的時候要慢慢的噢，不然就會搞砸啦!
2、幼兒親自操作，教師巡回指導(dǎo)。
3、教師：軟軟的面團揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么，那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧!
4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。
(四)、搟面。
1、教師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎?(介紹手搟面的`含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面)。
2、教師：手搟面到底是怎么做出來的呢?仔細(xì)瞧好了!(出示搟面杖和已搟好的面餅介紹一下，教師示范操作)。
(五)、品嘗。
2、教師：請小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數(shù)，當(dāng)數(shù)第一時，美味的手搟面就會出現(xiàn)咯!(師幼倒數(shù))。
3、教師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧!(人手一碗手搟面品嘗)。
從小激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣，提高科學(xué)活動能力，培養(yǎng)愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達等良好習(xí)慣，對其日后學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生活、學(xué)會發(fā)展，具有重要的意義。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇六
2、教師：究竟是什么？在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！
3、幼兒初次嘗試操作。
4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細(xì)細(xì)的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！
（二）、知道面粉的來源和用途
1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了?。ㄒ魳贰洞箴z頭》）
2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？
3、（欣賞面粉制品圖片）教師：看，老師還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點心呢！（幼兒欣賞）
（三）、操作“和面”
1、教師：看，這是面粉，這是水，現(xiàn)在它們兩個要來做好朋友咯~（教師示范和面）教師：面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？（面團）教師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機會也去嘗試一下，注意加水的時候要慢慢的噢，不然就會搞砸啦！
2、幼兒親自操作，教師巡回指導(dǎo)。
3、教師：軟軟的.面團揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么，那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧！
4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。
（四）、搟面
1、教師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？（介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面）
2、教師：手搟面到底是怎么做出來的呢？仔細(xì)瞧好了?。ǔ鍪緭{面杖和已搟好的面餅介紹一下，教師示范操作）
（五）、品嘗
2、教師：請小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數(shù)，當(dāng)數(shù)第一時，美味的手搟面就會出現(xiàn)咯?。◣熡椎箶?shù)）
3、教師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧?。ㄈ耸忠煌胧謸{面品嘗）
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇七
1.對鏡子感興趣，樂意探索利用兩面鏡子看清自己后腦勺的方法。
2.初步了解平面鏡成像是由于光的反射形成的。
鏡子40面、水果貼絨20個。
1.談話，引題今天，我給中一班的小朋友帶來了一件禮物，是什么呀？（出示鏡子）。
2.照鏡子請你照照鏡子，你覺得鏡子里的你漂亮嗎？什么地方最漂亮？
3.小結(jié)剛才我們玩了照鏡子的游戲，從鏡子里我們看到了自己漂亮的五官，鏡子的本領(lǐng)可真大。
4.第一次操作。
（1）等一下老師再讓你們來玩一次照鏡子的游戲，這一次請你從鏡子里去看看自己的后腦勺。你們知道后腦勺在哪里嗎？請你用手摸一摸自己的后腦勺。好，現(xiàn)在我們輕輕地拿好鏡子玩一玩。（幼兒操作）。
（2）你看到了自己的后腦勺嗎？你是用什么方法看到的？（集體交流）。
（3）小結(jié)：從這面鏡子里是看不到自己的后腦勺的。
5.第二次操作。
（1）呆會兒老師請你們每人找一個好朋友，相互合作，用兩面鏡子試一試能看到自己的后腦勺嗎？（幼兒操作）。
（2）誰看到自己的后腦勺？你們是用什么方法的？（交流）。
（3）小結(jié)：用兩面鏡子能看到自己的后腦勺。
6.第三次操作（以游戲的形式）。
（1）好，老師手上有許多的水果，等會兒老師再給你們每人一面鏡子，請你自己用兩面鏡子來幫忙，看看自己的后腦勺貼的是什么水果？（幼兒操作）。
（2）你看到自己的后腦勺貼的是什么水果呢？（幼兒回答）。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇八
設(shè)計思路：
炎熱的夏季，每個人都懶洋洋的為了讓孩子們充分感受在玩中學(xué)、做的意義，我特別選擇了孩子們最愛的水作為孩子們游戲活動的主要內(nèi)容，從而設(shè)計了這一節(jié)活動。
活動目標(biāo)。
1、讓幼兒初步了解水的特性。
2、讓幼兒通過擠壓初步感知水的壓力。
活動準(zhǔn)備。
透明塑料袋裝上半袋水、玩具雪花片一片、礦泉水瓶（視幼兒人數(shù)而定）、吸管。
活動過程。
1、通過提問引起孩子的興趣：水是什么樣的？有什么味道？
2、通過教具的演示，使孩子認(rèn)識到水是無色透明的。
3、教師通過提問：誰玩過水槍，好玩么？引起孩子的興趣。
4、引出課題，制作簡易的小水槍。
5、示范做法：
（1）先拿出一個事先準(zhǔn)備好的礦泉水瓶，在瓶蓋上扎一個小孔，不要太大，足夠穿過一只細(xì)吸管即可。
（2）在瓶中灌上八分水，然后擰緊瓶蓋，把吸管插入小孔中即可。
（3）用手用力擠壓瓶身，水便會從細(xì)吸管中呲出，自制小水槍便完成了。
6、在老師的幫助下，引導(dǎo)孩子自己動手制作小水槍。
7、帶孩子到戶外，以小樹為目標(biāo)，看誰打的準(zhǔn)，打的遠(yuǎn)。
結(jié)束。
通過提問，引導(dǎo)孩子感知水是受到手用力擠壓瓶身的力量，被擠出瓶子，通過細(xì)細(xì)管流出來的。
活動反思。
通過這節(jié)活動后孩子們更喜歡玩水了，并且了解到水的一些特性，體會到同伴之間合作的樂趣，共同參加游戲的幸福感。不足是，孩子們只能在特別炎熱的夏季在太陽曬時玩，而且在奔跑游戲時，容易發(fā)生擦撞現(xiàn)象。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇九
活動目標(biāo)：
1、通過做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性。
2、幼兒通過動手操作，體驗揉面團的樂趣。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
5、激發(fā)幼兒樂于探索科學(xué)實驗的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
面粉、水、盤子、抹布、小勺、一次性桌布。
活動過程：
一、激發(fā)興趣，初步感知面粉。
“咦!這些是什么呀?我們一起看看、摸摸、聞聞，猜猜這是什么?”(幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的特征)。
小結(jié)：面粉是白色，粉狀的、有香味。
二、了解面粉的特性。
1、哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢?(面包、饅頭等面粉制品)。
2、教師小結(jié)這些好吃的東西是用面團做成的。
3、怎樣把面粉變成面團呢?(加水)。
介紹桌面材料：桌面上有水和面粉，請你們試一試將面粉變成面團。
三、幼兒操作，教師觀察指導(dǎo)。
1、讓幼兒感受面粉變成面團的過程。
2、通過對比幼兒知道面粉加適量的水可以作成面團。
四、小結(jié)。
活動反思：
從小激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣，提高科學(xué)活動能力，培養(yǎng)愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達等良好習(xí)慣，對其日后學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生活、學(xué)會發(fā)展，具有重要的意義。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇十
從小讓幼兒學(xué)會自己動手,自己去觀察,培養(yǎng)幼兒活潑好問、敢想敢做、勤學(xué)樂學(xué)的良好素質(zhì),對他們今后的生長發(fā)育有著深遠(yuǎn)的影響。
1、了解牛奶中的脂肪遇到洗潔精中的活性因子會產(chǎn)生力量的實驗原理。
2、能夠獨立完成實驗操作活動。
3、在競賽游戲中培養(yǎng)幼兒團結(jié)合作的精神。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
5、激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣。
教學(xué)重點：
實驗原理。
教學(xué)難點：
實驗操作過程。
牛奶、洗潔精、水、顏料、滴管、碗、kt板、操作盤、剪刀、多媒體。
一、導(dǎo)入。
小朋友們都喜不喜歡放煙火?方老師今天就要在這個屋子里給小朋友放一場美麗的煙火，你們相信么?不相信的話就請你們睜大小眼睛看方老師表演吧!
二、示范實驗過程，提出實驗要求。
2、吸入顏料的時候要小心，不要將顏料沾到了衣服上。
4、滴管從哪個碗里拿的就要，要再放回里面去。
好，現(xiàn)在請小朋友們見證奇跡去吧!
三、幼兒操作實驗，教師指導(dǎo)。
1、牛奶實驗。
2、水的對比實驗。你們發(fā)現(xiàn)奇跡了么?現(xiàn)在請小朋友在裝水的托盤里面試一試，看看有沒有在牛奶中的效果。
四、原理講解。
試驗時間結(jié)束，請小朋友迅速將滴管放回原處，做到前面的小板凳上來，方老師有個秘密要告訴小朋友。
小朋友們知道，當(dāng)?shù)稳胂礉嵕?，顏料會迅速擴散成美麗的花紋。那在水中，有沒有這種效果?(沒有)你們想不想為什么會這樣?方老師請了兩個小精靈來告訴你們吧!(播放視頻)。教師總結(jié)：原來呀，牛奶里面住著一個小精靈叫——(脂肪)，洗潔精里面也住著一個小精靈叫——(活性因子)，當(dāng)脂肪和活性因子這兩個小精靈碰到一起的時候會產(chǎn)生一種——(力量)，就是這種力量，把我們的顏料給推開了。而水里沒有脂肪，活性因子覺得太孤單了，無法產(chǎn)生力量，所以在水里就沒有擴散成美麗的花紋。
小朋友們想不想知道這種神奇的力量有多大呢?方老師為你們準(zhǔn)備了泡沫塑料板，你們自己去試一試，看看這種力量能不能把它推動。
五、實驗推動“小船”
用剪刀把kt板剪成自己喜歡的形狀當(dāng)做小船。使用剪刀的時候要小心，剪掉的板子放在中間筐里。在牛奶中直接滴入洗潔精就可以了，小朋友們可以自己探索一下，怎么樣才能讓小船聽你的話，想讓它往前走就往前走，怎么樣控制它們的方向。(進行個別指導(dǎo))。
六、總結(jié)、解決試驗中的問題：
1、你的小船走了么?如果沒走，是一直都沒走么?
2、如果讓小船往前走，洗潔精應(yīng)該滴在小船的哪個方向?總結(jié)方向。
示范或者不示范，視情況而定。
現(xiàn)在小朋友都掌握了推動小船的奧秘，我們來一場比賽好不好?
七、比賽《跑跑卡丁船》。
出示賽道，請幼兒仔細(xì)聽“跑跑卡丁船”的游戲規(guī)則：紅隊和藍隊各從自己的起點出發(fā)，第一個到對面的獲勝。比賽過程中，不能用滴管碰到小船，否則就是犯規(guī)，要再回到起點重新開始。請幼兒自由結(jié)合，4人一組，選出一個小選手比賽，其他三人為他們加油助威。
八、活動延伸。
我們生活中，有好多東西里面都住著小精靈脂肪，走，跟方老師到科學(xué)區(qū)角試一試吧!
面對日新月異高速發(fā)展的社會，孩子們需要的并不是學(xué)會知識，而是需要將來對他們的學(xué)習(xí)生活產(chǎn)生幫助影響的獲得知識的途徑和方法。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇十一
1、通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉的特性。
2、激發(fā)幼兒動手操作的興趣，初步培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。
1、ppt課件-好吃的面食。
2、面粉、水、盤子、抹布(人手一份)牙簽若干。
一、激發(fā)興趣，初步感知面粉。
1、教師：咦!這些是什么呀?我們一起看看、摸摸、猜猜這是什么?
(幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會粘在身上手上。)。
2、教師小結(jié)：面粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。
二、了解面粉的特性。
1、教師：面粉可以做什么呢?(面包、饅頭等面粉制品)。
2、提問：那么，你們知道用面粉做面包、饅頭等這些東西時先該做什么呢?教師小結(jié)：先應(yīng)該和面團的。
3、教師：怎么樣把面粉變成面團呢?
請小朋友動腦筋、動動手，試一試把面粉變成面團。
幼兒操作，教師觀察，并進一步讓幼兒感受面粉粘的特性。
小結(jié)：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就會變成面團。
三、中華小廚師。
1、欣賞-好吃的面食。
2、教師：許多好吃的.東西都是用面團做成的，都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的，
今天我們也來當(dāng)個中華小廚師，來發(fā)明好吃的東西好嗎?
3、提問：你想把面團變成什么呢?
4、幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
四|展示作品，結(jié)束活動。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇十二
活動目標(biāo)：
1、通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉的特性。
2、激發(fā)幼兒動手操作的興趣，初步培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。
活動準(zhǔn)備：
1、面粉、水、盤子、抹布（人手一份）牙簽若干。
2、面粉娃娃一個、環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
活動過程：
一、激發(fā)興趣，初步感知面粉。
咦！這些是什么呀？我們一起看看、摸摸、猜猜這是什么？（幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會粘在身上手上）。
教師小結(jié)：面粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。
二、了解面粉的特性。
1、面粉可以做什么呢？（面包、饅頭等面粉制品）。
2、那么，你們知道用面粉做面包、饅頭等這些東西時先該做什么呢？教師小結(jié)：先應(yīng)該和面團的。
3、怎么樣把面粉變成面團呢？請小朋友動腦筋、動動手，試一試把面粉變成面團。
4、幼兒操作，教師觀察，并進一步讓幼兒感受面粉粘的特性。
小結(jié)：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就會變成面團。
三、中華小廚師。
2、你想把面團變成什么呢？
3、幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
4、展示作品，結(jié)束活動。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇十三
活動目標(biāo)：
1、通過實驗，知道鹽可以增加水的浮力。
2、發(fā)展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣。
5、初步了解其特性。
活動準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒知道水有浮力，有關(guān)于物體沉浮、溶解的初步經(jīng)驗。
幼兒：每人裝有同量溫水的杯子3個，熟鵪鶉蛋，糖、鹽、味精各一份，攪拌棒一根，記錄表一張，彩筆一支，毛巾1條。
活動過程：
一、魔術(shù)“蛋寶寶浮起來”導(dǎo)入，激發(fā)幼兒好奇、探究的興趣。
師：小朋友，你們好！我是一名魔術(shù)師，今天為大家表演一個魔術(shù)。你們看，這里有一杯水，我還請來了一位神秘的小客人?！保ǔ鍪均g鶉蛋）。
（1）夏天到了，蛋寶寶要到水里去游泳，撲通一聲跳下水，蛋寶寶怎樣了？（蛋寶寶沉在水底）。
（2）不好了，蛋寶寶不會游泳，怎么辦呢？別著急，我來想個好辦法，讓蛋寶寶在水中浮上來。這是我的魔術(shù)粉（鹽），我要把它倒進去，用魔棒攪一攪。
（師往杯子里倒入魔術(shù)粉，用攪拌棒慢慢攪拌，邊說“變變變”直至蛋浮起來）。
蛋寶寶怎樣了？（浮起來了）。
二、是什么魔術(shù)粉讓蛋寶寶浮起來？引發(fā)幼兒猜想與假設(shè)。
1、請你猜一猜，我是用什么來做魔術(shù)粉的？
（幼兒自由發(fā)言，教師從魔術(shù)粉的顏色、形狀等方面提示幼兒）。
2、剛才大部分小朋友猜的是鹽、糖、味精，邊說邊出示圖卡邊貼在大表格上，我的魔術(shù)粉就藏在它們中間，那么你認(rèn)為魔術(shù)粉是誰呢？（幼兒討論）。
3、教師出示記錄表，介紹記錄猜測的方法。（教師請幼兒將猜測結(jié)果用對、錯符號的方式記錄在表格上）猜測記錄后后鼓勵幼兒相互交流。
三、幼兒實驗，驗證猜測結(jié)果。
1、小朋友都有自己的想法，怎樣做才能知道你猜的對不對呢？
2、教師介紹每位小朋友盒中有3杯水，蛋寶寶在什么地方？桌上的魔術(shù)粉有哪些？（提示幼兒看清魔術(shù)粉標(biāo)記圖）。
3、請小朋友將每一種魔術(shù)粉倒進相同標(biāo)志的杯子中試一試，輕輕攪拌，看一看發(fā)現(xiàn)了什么？每一種實驗后馬上記錄在表格上。
指導(dǎo)重點：觀察指導(dǎo)幼兒輕輕攪拌，引導(dǎo)幼兒間相互觀察、交流試驗的結(jié)果，感受新奇發(fā)現(xiàn)的樂趣。（討論交流分享）。
請做完實驗的幼兒將表格粘貼到前面。匯總結(jié)果到大表格。
四、交流試驗結(jié)論，
1、說一說水里加入什么魔術(shù)粉使蛋寶寶很快浮上來？
2、為什么水里加入鹽蛋寶寶就能很快浮上來呢？鹽增加了水的什么力呢？
五、播放ppt，揭開《死海的秘密》。
2、幼兒觀看視頻“死海的秘密”。
3、提問：你發(fā)現(xiàn)了死海的什么秘密？
在死海里的人為什么不沉下去呢？
結(jié)論：(因為死海里含有大量的鹽，是普通大海海水含鹽量的七倍。)。
4、教師與幼兒總結(jié)：原來，鹽可以增加水的浮力，才能使沉在水下的蛋寶寶浮上來。
師：你們不僅救出了蛋寶寶，還發(fā)現(xiàn)了鹽的秘密。鹽的作用真奇妙，它還有許多奇妙的用處等我們來發(fā)現(xiàn)，等你找到可別忘了告訴其他小朋友哦。
科學(xué)活動奇妙的鹽活動反思：
本次活動的設(shè)計是基于幼兒對水的浮力特性有了初步的認(rèn)識，并在認(rèn)識調(diào)料和發(fā)現(xiàn)溶解現(xiàn)象的基礎(chǔ)上進行的。主要目的是使幼兒通過實驗，知道鹽可以增加水的浮力，并培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
開展科學(xué)活動教師的預(yù)操作非常重要。在活動進行之前，我為了使幼兒觀察鹽增加水的浮力效果明顯，于是使用了約1/3杯的調(diào)料粉，通過操作，我發(fā)現(xiàn)分別放進去之后，不僅鹽水里的鵪鶉蛋浮起來了，味精溶液里的鵪鶉蛋也浮起來了，原來味精里也含鹽。為了減少材料帶給幼兒的干擾因素，我有精心挑選了無鹽味精，經(jīng)過反復(fù)操作，我選取了剛好能使蛋富起來的鹽量，在此基礎(chǔ)上，再投放同樣量的味精和鹽，問題解決了。我還選取了材料較軟的木質(zhì)攪拌棒，并在每組材料中添放了備用的鵪鶉蛋，以備不時之需。
在材料的設(shè)計上，我們?yōu)榱藴p少幼兒間的'材料干擾，精心制作了像小簸箕一樣的操作盒，里面放置貼有三種調(diào)料標(biāo)簽的三杯水，標(biāo)簽的高度正好是水位線，另外一一對應(yīng)擺放貼有同樣三種標(biāo)簽的調(diào)料盒，這樣幼兒一目了然，對應(yīng)投放為幼兒操作提供了方便，避免了干擾。
在活動設(shè)計上，開始部分情景魔術(shù)“救救蛋寶寶”很快吸引了幼兒的注意力，教師在示范操作的同時還適時地向幼兒提出了操作要求，我還鼓勵幼兒大膽猜測，支持不同的想法。在實驗過程中，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)有位幼兒放在鹽水里的鵪鶉蛋沒有浮起來時，耐心和幼兒共同尋找原因，當(dāng)發(fā)現(xiàn)原來是鵪鶉蛋破了時，及時為幼兒更換了好的鵪鶉蛋，達到了預(yù)期的實驗效果。在得出結(jié)論部分，我請幼兒將表格以疊壓的方式顯現(xiàn)操作結(jié)果，便于幼兒觀察得出結(jié)論。教師的啟發(fā)式提問也很重要，如：你發(fā)現(xiàn)了什么？——水里加入什么蛋寶寶浮起來？——為什么水里加入鹽蛋寶寶就能浮起來呢？——鹽增加了水的什么？這樣層層遞進的方式幫助幼兒梳理知識點，一步一步向目標(biāo)靠攏。當(dāng)幼兒在鹽增加了水的什么？這一點仍有一點小困惑時，我又適時視頻“死海的秘密“從而用另一途徑加強了對這一現(xiàn)象的認(rèn)知。
活動結(jié)束后，我并沒有認(rèn)為這是真正的結(jié)束，有全面觀察了所有幼兒的實驗結(jié)果后，發(fā)現(xiàn)有一位幼兒鹽水里的蛋沒有浮起來，于是我把她找來一起找原因，發(fā)現(xiàn)也是蛋破了，我們有更換了一個好的，問題迎刃而解。體現(xiàn)了教師關(guān)注每一位幼兒的教育理念。
這次活動仍由一些遺憾之處，例如教師為幼兒提供發(fā)言的機會不夠充分，在座位的擺放上要更加有利與幼兒間的相互交流與探討，這也說明了教師在教育觀念上還要大膽放開，充分體現(xiàn)幼兒的主體地位，這也是我今后仍需努力改進的地方。
小百科：食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質(zhì)。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇十四
一、設(shè)計思路：
近來我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對于面點比較喜歡，但對于面粉卻一無所知。面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動手，并且做一些能吃的東西就更為愉快，科學(xué)教育的內(nèi)容應(yīng)從幼兒的身邊取材，我這次活動的選材就來源于生活所以我設(shè)計了關(guān)于面粉的活動。
二、教學(xué)目標(biāo)。
教育活動的目標(biāo)是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。新《綱要》中指出：目標(biāo)要注重全面性，要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)。根據(jù)我們青豆班孩子的實際情況和年齡特點，我確立了包含情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面的目標(biāo)：
1、通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉外部及內(nèi)部的特性及各種類型的面粉制品。
2、激發(fā)幼兒動手操作的興趣，鞏固捏、團、搓、壓等技能培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。
3、激發(fā)幼兒喜歡吃面粉制品，及愛惜糧食的情感。
根據(jù)目標(biāo)，我把活動的重點定位于：初步感知面粉外部及各種類型的面粉制品。
難點是：嘗試用加水的方法把面粉變成面團感知面粉內(nèi)部粘的特性。
為了有效地突破重點和難點，我還采用了一定的方法，如讓幼兒觀察、嘗試、探索，在實際操作中解決問題，建構(gòu)積極有效的師幼互動等。新《綱要》中指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者?！被顒討?yīng)力求形成“合作探究式”的師幼互動。因此，教師不光要與孩子平等地參與活動，更應(yīng)該具備對幼兒科學(xué)教育活動的觀察、研究和指導(dǎo)的技能，同時順應(yīng)幼兒的創(chuàng)造性思維，采取相應(yīng)的適宜的教法與學(xué)法，我將在活動過程中具體為大家介紹一下。
總之，目標(biāo)的定位遵循了幼兒的身心發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點，注重科學(xué)教育內(nèi)容的趣味性、方法的靈活性、手段的多樣性，以游戲操作為基本活動方式，寓教于樂，動靜交替，為此我還做了如下活動準(zhǔn)備：
三、活動準(zhǔn)備：
物質(zhì)準(zhǔn)備：面粉、水、盤子、抹布（人手一份）、各類點心若干布置在流動小商店。
經(jīng)驗準(zhǔn)備：活動前豐富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活動的.基礎(chǔ)。
四、活動過程：
（一）激發(fā)興趣引出活動內(nèi)容：興趣是最好的老師，活動一開始我就提了以下一些問題：流動小商店來了，商店里放著什么？你認(rèn)識這些糕點嗎？它們都用什么原料做的？通過層層遞進的提問法引出活動的主題面粉。
（二）初步感知面粉外特性，活動的重點在這一環(huán)節(jié)中，我給予幼兒一定的探索機會，讓幼兒通過各種感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用獨立探究法：新的科學(xué)教育觀強調(diào)讓孩子獨立探究，通過自己動手動腦解決問題。在本次活動中，我放手讓幼兒獨立去嘗試、探索，事先不做示范，不直接告訴他們結(jié)果如何，而是讓孩子感到他們有新發(fā)現(xiàn)，自己得到結(jié)果和找到答案，主動建構(gòu)知識經(jīng)驗。幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、會粘在身上手上，再通過實驗法與米粒比較感知面粉輕的特點。
（三）了解面粉粘的內(nèi)部特性這一環(huán)節(jié)是。
活動的難點，根據(jù)幼兒好奇、好動的特點，運用皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論，在這個環(huán)節(jié)我安排了孩子們自由探索和操作。充足的材料保證了每個孩子都有探索操作的機會。在這一過程中，教師是引導(dǎo)者、支持者、參與者。幼兒動腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團。在設(shè)計中教師注重幼兒的主動性，讓幼兒從無目的地操作，到點出重點加水操作，加以指導(dǎo)，其中基本由幼兒主動發(fā)現(xiàn)，主動解答，極大的發(fā)揮幼兒的主動性。教師隨機地進一步感知面粉粘的特性。此環(huán)節(jié)探索性較大，幼兒興趣極高。在討論有哪些好吃的食品是用面粉做出來的呢？這一環(huán)節(jié)中我利用幼兒已有的經(jīng)驗來感知各類面粉制品的同時也進行了愛惜糧食的教育，目標(biāo)三在這一小環(huán)節(jié)中得到落實。
（四）學(xué)做小廚師這一環(huán)節(jié)中面團的可塑性給予幼兒極大空間的想象，發(fā)散性思維，再度讓幼兒表現(xiàn)展示的機會，把自己的想象付諸于行動，把想象的內(nèi)容展現(xiàn)出來。此環(huán)節(jié)讓幼兒產(chǎn)生極大的成功感，體驗到活動的樂趣所在。目標(biāo)二在這一環(huán)節(jié)中得以落實。
教學(xué)反思：
一次科學(xué)活動的開始，應(yīng)該來自幼兒已有的經(jīng)驗，一次科學(xué)活動的結(jié)束，并不是真正的結(jié)束，應(yīng)使幼兒有進一步的探索可能，成為獲取經(jīng)驗的開始。幼兒是學(xué)習(xí)的主人，所以我們老師要盡其所有、創(chuàng)設(shè)各種學(xué)習(xí)環(huán)境，讓幼兒能夠用眼看、用耳聽、用嘴說、用腦思考，全身心地積極地投入到探究中去，給幼兒自由展現(xiàn)的空間。讓幼兒在游戲中、快樂中獲得知識，學(xué)得經(jīng)驗。
中班科學(xué)神奇的面粉教案篇十五
1、通過做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性。
2、幼兒通過動手操作，體驗揉面團的樂趣。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
5、激發(fā)幼兒樂于探索科學(xué)實驗的樂趣。
面粉、水、盤子、抹布、小勺、一次性桌布。
一、激發(fā)興趣，初步感知面粉。
“咦!這些是什么呀?我們一起看看、摸摸、聞聞，猜猜這是什么?”(幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的特征)。
小結(jié)：面粉是白色，粉狀的、有香味。
二、了解面粉的特性。
1、哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢?(面包、饅頭等面粉制品)。
2、教師小結(jié)這些好吃的東西是用面團做成的。
3、怎樣把面粉變成面團呢?(加水)。
介紹桌面材料：桌面上有水和面粉，請你們試一試將面粉變成面團。
三、幼兒操作，教師觀察指導(dǎo)。
1、讓幼兒感受面粉變成面團的.過程。
2、通過對比幼兒知道面粉加適量的水可以作成面團。
四、小結(jié)。
從小激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣，提高科學(xué)活動能力，培養(yǎng)愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達等良好習(xí)慣，對其日后學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生活、學(xué)會發(fā)展，具有重要的意義。