總結是一種思考的方式，通過總結可以幫助我們更深入地理解問題和解決問題。如何培養(yǎng)孩子良好的閱讀習慣，對他們的成長和發(fā)展有著重要的影響。這些總結范文都是經過精心挑選的，希望能夠給大家?guī)硪恍懽魃系乃悸泛椭笇А?BR> 創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇一
3.社會局勢對旅游業(yè)的影響。
4.當代大學生旅游消費行為探析。
5.飯店員工流失的原因、影響及對策。
6.淺論我國文化旅游資源的開發(fā)。
7.飯店服務質量管理研究。
8.試述對文化旅游的認識及其實現(xiàn)途徑。
9.我國酒店業(yè)服務質量存在的主要問題及對策研究。
10.淺論民俗文化旅游的開發(fā)與利用。
11.古鎮(zhèn)旅游開發(fā)及發(fā)展策略。
12.我國旅游目的地網絡信息化建設方略探悉。
13.我國飯店員工培訓策略。
14.試論我國導游管理制度的革新對策。
15.試述導游風格的塑造及培養(yǎng)對策。
16.民營企業(yè)開發(fā)旅游景區(qū)問題的分析及對策。
17.酒店差異化營銷研究。
18.試論導游回扣問題及其改革對策。
19.****市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展分析。
20.風景區(qū)開發(fā)生態(tài)旅游的潛力及建議。
21.試論體育賽事旅游--以北京奧運旅游為例。
22.風景名勝區(qū)的休閑旅游功能研究。
23.關于我國會展旅游的初步探討。
24.對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的思考。
25.旅游景區(qū)淡季營銷現(xiàn)狀與對策研究。
分析。
27.西部非物質文化旅游資源開發(fā)利用。
28.分時度假在中國的本土化問題。
29.淺析西雙版納旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
30.對我國導游薪酬體制創(chuàng)新的探討。
31.關于我國熱點景區(qū)門票價格的思考。
32.旅游景區(qū)的主要危機類型及其管理對策。
33.試論品牌旅游資源的可持續(xù)開發(fā)。
34.新形勢下提升國內酒店服務質量的對策研究。
35.飯店員工流動原因及對策分析。
36.風景名勝區(qū)的保護及其可持續(xù)發(fā)展研究。
37.論我國旅行社跨國經營的現(xiàn)狀與基本戰(zhàn)略選擇。
38.淺論中國民俗旅游的開發(fā)。
39.淺論休閑旅游的發(fā)展。
40.試論旅行社服務質量管理改革對策。
41.少數(shù)民族地區(qū)旅游開發(fā)存在的問題及其對策研究。
42.試論酒店內部營銷策略。
43.略論少數(shù)民族貧困地區(qū)的旅游扶貧開發(fā)。
44.論旅游活動中的文化交流問題。
45.淺談中國酒店網絡系統(tǒng)建設。
46.論景區(qū)旅游氛圍的營造和管理。
47.古鎮(zhèn)古村落遺產旅游與新農村建設。
48.分時度假在中國的發(fā)展對策研究。
49.試述我國旅行社經營管理改革對策。
50.飯店大學生流失的原因、影響及其對策研究。
51.塑造旅游社品牌提高市場競爭力。
52.基于價值觀領導的酒店員工流失對策研究。
53.人本管理――我國旅游企業(yè)人力資源可持續(xù)開發(fā)策略。
54.試析現(xiàn)行導游薪金制度弊端及其改革對策。
55.論飯店服務質量管理改進。
56.我國旅游電子商務的現(xiàn)狀和應對策略。
57.體驗經濟時代中國飯店業(yè)個性化服務策略探討。
58.我國旅游企業(yè)員工的流失及應對措施探析。
59.中小旅行社員工流失原因與管理對策研究。
60.略論都市旅游發(fā)展的`模式與對策。
61.試論酒店服務營銷。
62.我國會展旅游市場營銷初探。
63.飯店員工激勵研究。
64.淺析我國平民旅游及其營銷策略。
65.飯店競爭優(yōu)勢的培育。
66.我國飯店人力資源現(xiàn)狀及開發(fā)策略探析。
67.試論我國旅行社網絡營銷的發(fā)展對策。
68.論旅游目的地品牌營銷的途徑。
69.淺析我國家庭自助旅游。
70.酒店品牌經營。
71.恐怖活動給旅游業(yè)帶來困擾。
72.旅行社員工的激勵研究。
73.淺談自然保護區(qū)生態(tài)旅游開發(fā)。
74.中國酒店文化營銷現(xiàn)狀及對策研究。
75.員工對我國飯店服務質量的影響研究。
76.論酒店企業(yè)cis形象塑造。
77.我國旅游執(zhí)法的特征和發(fā)展對策。
78.對飯店員工流失的思考。
79.淺論影視旅游的開發(fā)。
80.我國酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃。
81.旅行社獎勵旅游產品的開發(fā)。
82.我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的問題及對策研究。
83.論古鎮(zhèn)旅游商品的開發(fā)。
84.試述我國旅行社服務質量問題及其改善對策。
85.鄉(xiāng)村旅游吸引物論略。
86.試論我國旅行社業(yè)集團化對策。
87.打造特色農業(yè)旅游產品的經營策略探討。
88.淺析旅游產品定價策略。
90.我國飯店業(yè)中存在的服務質量問題及對策研究。
91.酒店crm應用研究。
1、論旅行社對散客的服務方式。
2、淺談導游講解對旅游景區(qū)形象的影響。
3、導游服務中的常見問題及對策分析。
4、論民俗特色旅游的開發(fā)。
5、旅游網絡預定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究。
6、文化旅游與文化市場建設。
7、談挖掘旅游資源的文化內涵。
8、主題公園高效益的成因探究。
9、淺談旅游信息在經濟決策中的地位及其開發(fā)利用。
10、論城市在旅游事業(yè)中的地位與作用。
11、關于旅游對環(huán)境影響問題的思考。
12、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素。
13、整體產品觀念在旅游業(yè)中的應用。
14、旅游業(yè)的經濟功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用。
15、論自然保護區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展。
16、創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應用。
17、論旅游服務的國際標準及我國的接軌方式。
18、論旅游景觀的視覺形象及其對景點開發(fā)與經營管理的意義。
19、關于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構想。
20、論風景旅游資源開發(fā)中的視覺影響問題。
21、旅游與社會互動關系初論。
22、旅游動機形成的影響因素研究。
23、論導游的品質對服務的影響。
24、生態(tài)旅游及其類型淺析。
25、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展。
26、旅游發(fā)展對風情民俗資源的消極影響分析及其對策研究。
27、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應用。
28、旅行社經營機制轉換中存在的問題及對策。
29、旅游廣告媒體對旅游的影響研究。
30、旅行社服務質量與游客滿意感影響因素分析。
31、旅游業(yè)的社會弊端及其治理。
32、淺談形體語言在旅游服務中的運用。
33、論旅游飯店集團的成長方向。
34、旅游飯店顧客導向定價模式淺析。
35、生態(tài)旅游綠色營銷的產。
37、淺論導游人員的基本素質。
38、知識經濟下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新。
39、發(fā)展旅游觀光農業(yè)問題初探。
41、中國旅游教育與培訓面臨的問題和對策。
42、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護。
43、旅游購物的投訴心理及服務對策。
44、飯店服務人員個人能力培養(yǎng)途徑。
45、飯店文化對員工行為的影響探討。
46、旅游保險中的常見問題及對策研究。
47、淺析我國國有飯店的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。
48、旅游業(yè)的網絡營銷發(fā)展態(tài)勢及對策。
49、旅游目的地形象的傳播策略初探。
50、旅游開發(fā)中人文景觀建設若干問題的思考。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇二
1.人才需求情況。
56．3%的被調查單位表示近五年內有旅游管理專業(yè)相關的人才需求，并且這種需求穩(wěn)定，呈現(xiàn)出逐年遞增的趨勢。尤其是在全面建設北國風光特色旅游區(qū)這一發(fā)展背景下。這類單位主要集中在旅行社、旅游飯店等進入難度較低的用人單位;而旅游行政部門、旅游事業(yè)單位等對旅游管理專業(yè)人才的需求，特別是高職高專旅游管理專業(yè)人才的需求較低。
2.人才經驗、經歷要求。
83．2%的用人單位表示需要有相關工作經驗的專業(yè)人才。為了學生更好地就業(yè)，學生一線企業(yè)的頂崗實習情況受到了用人單位的高度重視，因此高職高專旅游管理專業(yè)應高度重視學生頂崗實習，將頂崗實習落到實處。
3.資格證書的要求。
由于用人單位的性質不同，對旅游管理專業(yè)人才資格證書的要求也各有側重，但除旅游飯店類企業(yè)外，75．2%的用人單位表示希望學生考取導游資格證書，51%的用人單位提出了外語方面的'要求，尤其是飯店類企業(yè)，希望高職高專旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生能夠有較強的外語能力，特別是口語能力。其他類證書，例如領隊資格證書、旅行社經理資格證書、酒店類資格證書并未得到用人單位的重視。
4.能力要求。
本次調查共列舉了扎實的專業(yè)知識、較強的溝通能力、較強的人際交往能力、英語口語能力、計算機操作能力、文字綜合處理能力、應變能力、表達能力、其他能力等九項能力作為選項，調查統(tǒng)計結果顯示，九項能力的排序依次為:較強的溝通能力、扎實的專業(yè)知識、應變能力、較強的人際交往能力、英語口語能力、文字綜合處理能力、計算機操作能力、表達能力、其他能力，可見專業(yè)知識仍然還是用人單位關注的重點。
5.課程設置要求。
本次調查選擇了形象禮儀、導游業(yè)務、前廳客房服務、西餐與調酒、高爾夫操作技能、旅行社經營與管理、旅游法規(guī)、旅游學概論、旅游市場營銷、旅游心理學、會展服務與管理、職業(yè)生涯規(guī)劃、思想道德修養(yǎng)、計算機、大學英語共15門課程作為選項，被調查對象可進行多項選擇。根據用人單位性質的不同，在課程的選擇上各有側重，但總體上導游業(yè)務、旅游法規(guī)、形象禮儀等專業(yè)性較強的課程普遍受到了用人單位的重視，而計算機、思想道德修養(yǎng)這類課程選擇的并不多。但是學生的思想道德建設、職業(yè)規(guī)劃不容忽視，因此在《旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案》的編訂中，可將這部分內容適當?shù)厝谌氲綄I(yè)課程中。
6.存在的主要問題。
在缺乏經驗、缺乏吃苦耐勞的精神、人際交往能力差、工作穩(wěn)定性差、專業(yè)知識不扎實、文字綜合處理能力差、其他等七個選項中，缺乏吃苦耐勞的精神、工作穩(wěn)定性差兩個問題尤其嚴重，占調查比重的63%，可見這是現(xiàn)階段高職高專旅游管理專業(yè)迫切需要解決的問題，也是旅游管理專業(yè)相關用人單位面臨的最大困擾。
在黑龍江省旅游業(yè)大發(fā)展的今天，黑龍江省對旅游人才的需求是不斷增加的。全省旅游管理專業(yè)高職高專畢業(yè)生人數(shù)僅為437人，這些畢業(yè)生中排除參加專升本學習、畢業(yè)后改行、創(chuàng)業(yè)、待業(yè)等因素，真正奮戰(zhàn)在黑龍江省旅游一線的人數(shù)所剩無幾，所以高職高專旅游管理專業(yè)教育必須從數(shù)量培養(yǎng)向質量培養(yǎng)轉型。而提高高職高專旅游人才的質量，必然要迎合市場對人才的需求狀況，根據市場需求調整專業(yè)人才培養(yǎng)方案。根據調查統(tǒng)計可以看出，旅游管理專業(yè)相關的用人單位，對學生的實踐技能和外語技能尤為重視，這也將是未來專業(yè)人才培養(yǎng)方案調整的方向。此外，在專業(yè)人才的培養(yǎng)上，要逐步滲透敬業(yè)愛崗、穩(wěn)步發(fā)展的職業(yè)精神，增強職業(yè)歸屬感，幫助學生設計合理的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以提高學生就業(yè)后的穩(wěn)定性。在課程的設置上，應合理設置對應崗位的專業(yè)核心課程和理論基礎課程，并逐步加大專業(yè)核心技能課程的比重，突出學生技能的培養(yǎng)。根據大部分企業(yè)對學生外語能力的重視，應當加大外語口語教育的比重，外語口語課程均采用小班額授課，一對一提升學生的外語水平，以培養(yǎng)適應崗位需求的高素質人才。針對企業(yè)認可度高的職業(yè)資格證書，加大培訓力度，提高學生專業(yè)資格考試的通過率，必要時要嚴格貫徹執(zhí)行畢業(yè)證、資格證雙證融通的畢業(yè)要求，使學生提高對資格考試的重視程度。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇三
摘要：隨著社會的不斷發(fā)展，就業(yè)難成為一個比較普遍的社會現(xiàn)象，其中大學生就業(yè)難更是受到社會的廣泛關注。為了緩解大學生就業(yè)難的現(xiàn)狀，我國高等院校開展實施創(chuàng)業(yè)教育，積極鼓勵大學生進行自主創(chuàng)業(yè)，以此來解決并帶動大學生的就業(yè)。為了進一步促進大學生就業(yè)問題得到較好的解決，我們積極開展創(chuàng)業(yè)教育與大學生就業(yè)相關問題的討論研究。在此我們分析我國大學生就業(yè)的社會現(xiàn)狀，了解高等院校創(chuàng)業(yè)教育的內涵、課程設計、途徑等，并深刻明確創(chuàng)業(yè)教育的開展對大學生就業(yè)的有利影響。
創(chuàng)業(yè)教育是一種培養(yǎng)人的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)思維、創(chuàng)業(yè)技能等各種綜合素質的教育，旨在是通過各種教育指導活動培養(yǎng)一批具有創(chuàng)業(yè)能力的大學生。
在傳統(tǒng)的社會思潮的影響下，廣大學生畢業(yè)之后，總是習慣性地尋找工作，安分守己地完成工作，他們缺乏創(chuàng)業(yè)意識，匱乏創(chuàng)業(yè)知識，所以創(chuàng)業(yè)對于他們來說是艱難且遙遠的。而創(chuàng)業(yè)教育首先要喚醒廣大大學生的創(chuàng)業(yè)意識;其次要傳授給學生全面系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)知識和能力;最后要使大學生具備企業(yè)家的戰(zhàn)略眼光，認識與了解當今時代的特征，發(fā)掘現(xiàn)今社會的潛在商機，開創(chuàng)全新的事業(yè)。
關于創(chuàng)業(yè)教育的課程內容，主要分為理論教學和實踐教學。理論教學主要向大學生介紹關于創(chuàng)業(yè)學的概述，創(chuàng)業(yè)的基本要求，創(chuàng)業(yè)成功的基石，創(chuàng)業(yè)者能力的培養(yǎng)，讓大學生樹立創(chuàng)新意識，不斷適應社會變化，具有決斷和領導能力;了解與學習相關企業(yè)的成功經營案例，明確小企業(yè)的定位，學會投資和對企業(yè)進行經營設想，掌握一些營銷知識;了解企業(yè)開業(yè)的步驟和一些申辦的程序等等。
實踐教學環(huán)節(jié)中，高?？梢耘e行參觀活動，帶學生參觀一些成功的中小型企業(yè)。開展創(chuàng)業(yè)大講壇，請專家對大學生的創(chuàng)業(yè)進行指導。邀請一些成功的大學生創(chuàng)業(yè)者回校進行現(xiàn)身說法，分享關于創(chuàng)業(yè)的經驗與教訓。對大學生進行一些關于政策導向的教育，相關的工作人員講解關于實踐操作的知識。鼓勵學生做創(chuàng)業(yè)的實干家，組織學生進行模擬創(chuàng)業(yè)等實踐教育活動。
在現(xiàn)如今的創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展中，存在一些不足之處：創(chuàng)業(yè)教育不夠普及，不能夠對大學生產生顯著的影響，創(chuàng)業(yè)教育并不能徹底解決大學生就業(yè)難等問題。所以，我們要不斷完善發(fā)展創(chuàng)業(yè)教育，使更多的大學生通過創(chuàng)業(yè)教育能夠有一個較好的發(fā)展。
首先，進行創(chuàng)業(yè)教育的高校可以加強與當?shù)仄髽I(yè)的聯(lián)系與合作，讓大學生有機會參與企業(yè)的實踐，從中獲得一些工作經驗，為以后的創(chuàng)業(yè)打下一定的基礎，讓創(chuàng)業(yè)教育得到更好的落實。其次，在教學過程方面，我們要更加重視大學生的實踐能力，重在培養(yǎng)大學生的表達能力和工作能力，關鍵是通過教學讓學生獲得真正的能力和知識。最后，就是我們的政府要加強對創(chuàng)業(yè)教育的關注，加強全民的創(chuàng)業(yè)指導，給大學生營造一個良好的社會氛圍，支持創(chuàng)業(yè)教育。
對于許多的大學生來說，大學畢業(yè)即意味著失業(yè)，在激烈的社會競爭面前，許多大學生很難得到一個理想的就業(yè)機會，更不用說在一個更高的平臺上施展自己的才華。而創(chuàng)業(yè)教育的意義恰恰是引導廣大的大學生找準自己的定位，確定努力方向和目標，做好生涯規(guī)劃，最終實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想與人生價值。
創(chuàng)新是國家發(fā)展之源，創(chuàng)業(yè)會促進我們社會的發(fā)展與進步，而創(chuàng)業(yè)教育則是一個很好的`推動力。創(chuàng)業(yè)教育有助于發(fā)掘更多的人才資源，進而轉化為強大的社會生產力。同時，大學生積極創(chuàng)業(yè)，還能夠創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，可以在一定程度上緩解我國的就業(yè)難問題，在一定程度上有利于社會的穩(wěn)定發(fā)展。
在現(xiàn)代社會的發(fā)展過程中，高等教育也日趨大眾化，大學生的數(shù)量越來越多，因而也就導致大學生就業(yè)競爭日趨激烈。首先，許多大學生持有錯誤的就業(yè)觀，他們往往傾向于在北京、上海、廣州、深圳等一線城市就業(yè)，追求物質生活的奢華，大多數(shù)大學生不愿意去西部欠發(fā)達地區(qū)發(fā)展，也不屑于參與基層工作，這就導致了大學生的就業(yè)意向容易扎堆，造成經濟發(fā)達地區(qū)的就業(yè)競爭激烈，欠發(fā)達地區(qū)則缺少優(yōu)秀人才的窘況。其次，許多大學生往往眼高手低，都傾向于選擇公務員、企業(yè)白領等穩(wěn)定、高收入的工作崗位，而沒有正確地認識自己的性格、能力以及未來發(fā)展前景，不愿意放下身段，從最基層的工作開始做起。大學生缺少科學的職業(yè)生涯規(guī)劃意識，也是導致就業(yè)難的重要原因之一。
另一方面，大學生不積極主動創(chuàng)業(yè)，許多大學生只是被動地尋找工作機會，且最希望能得到安穩(wěn)、薪酬尚可的工作機會。在工作生活中缺乏創(chuàng)新意識，不太愿意選擇自主創(chuàng)業(yè)。另外，大學生缺乏必要的創(chuàng)業(yè)知識，所以在創(chuàng)業(yè)實踐中存在較大的難度。在大學生的創(chuàng)業(yè)過程中，通常會缺乏創(chuàng)業(yè)基金，這是影響大學生創(chuàng)業(yè)的一個重大因素。并且，大學生在創(chuàng)業(yè)過程中通常會面對很多的風險，由于大學生缺乏社會實踐經驗，不能夠較好地處理創(chuàng)業(yè)過程中面臨的各種狀況。
3.1培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)意識。
在傳統(tǒng)的教育理念中，大學生畢業(yè)之后找到一份較為理想的工作，就算是實現(xiàn)了就業(yè)，這也是每個大學生所渴求的。在高校開設創(chuàng)業(yè)教育的課程，通過課程指導，讓大學生了解創(chuàng)業(yè)的相關信息，了解創(chuàng)業(yè)的一些步驟流程，了解創(chuàng)業(yè)也是一種就業(yè)途徑，了解到創(chuàng)業(yè)也可以實現(xiàn)成功。通過創(chuàng)業(yè)教育，幫助學生打開思路，轉變傳統(tǒng)的就業(yè)觀念?？梢匝堃恍﹦?chuàng)業(yè)成功者到校園里現(xiàn)身說法，從而激發(fā)大學生的創(chuàng)業(yè)熱情?？傊?，創(chuàng)業(yè)教育的開展有利于培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)意識，有助于順利開啟創(chuàng)業(yè)之路。
3.2培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新思維。
創(chuàng)新是一個民族進步的主要動力，而創(chuàng)業(yè)重在創(chuàng)新，于市場上尋求出新的商機，于傳統(tǒng)的模式中開創(chuàng)出新的服務理念等等。教育重在對學生進行培育與引導，創(chuàng)業(yè)教育則有利于培育大學生的創(chuàng)新思維。在教育過程中，通過一些頭腦風暴等游戲不斷激發(fā)學生潛力，喚醒大學生的創(chuàng)造力。在創(chuàng)業(yè)教育過程中，積極開展創(chuàng)業(yè)大賽，通過比賽的形式，吸引大學生積極參加，這在一定程度上能激發(fā)大學生的創(chuàng)造力，形成一種創(chuàng)新發(fā)現(xiàn)的良好氛圍，鼓勵更多的人改變傳統(tǒng)的思維模式，去努力實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，在這過程中，需要有更多經驗豐富的老師，對大學生的創(chuàng)業(yè)活動予以積極的指導和幫助，引領大學生開拓思維，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。
3.3培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)。
在創(chuàng)業(yè)過程中，創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)是非常重要的，它是決定創(chuàng)業(yè)成功與否的關鍵因素。在創(chuàng)業(yè)教育教學過程中，要傳授給學生一些基本的創(chuàng)業(yè)知識，人際溝通的方法技巧等。在創(chuàng)業(yè)課程的模擬演練中，大學生可以通過實踐活動，學會如何與人交際溝通，同時在實踐活動中培養(yǎng)了大學生的團隊協(xié)作能力。在實踐過程中遇到的一些挫折和挑戰(zhàn)，有利于大學生形成良好的心理素質。創(chuàng)業(yè)是一個艱苦的過程，所以創(chuàng)業(yè)者必須要有艱苦奮斗的精神和勇氣，這樣才可以面對一切挑戰(zhàn)，實現(xiàn)自身的成功。例如北大碩士張?zhí)煲?，畢業(yè)之后沒有從事與本專業(yè)相關的職業(yè)，自己創(chuàng)業(yè)賣米粉，和一群年輕的伙伴發(fā)掘商機，賺取人生的第一桶金，在這過程中經歷種種挫折，面對旁人的非議，仍然堅持自己的選擇，以永不言敗的精神實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)的成功。
3.4有利于緩解大學生的就業(yè)壓力。
創(chuàng)業(yè)教育的開展雖然不能從根本上解決大學生就業(yè)難的問題，但是在一定程度上緩解了大學生的就業(yè)壓力。通過創(chuàng)業(yè)教育，大學生漸漸了解并接受創(chuàng)業(yè)，越來越多的大學生投身于創(chuàng)業(yè)，這樣就解決了部分大學生的就業(yè)問題。這些大學生在創(chuàng)業(yè)過程中，創(chuàng)造了更多的就業(yè)崗位，這樣就帶動了更多人的創(chuàng)業(yè)。因此，在創(chuàng)業(yè)教育的影響下，廣大大學生紛紛創(chuàng)業(yè)，或在家鄉(xiāng)開展養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，或利用互聯(lián)網技術開發(fā)新的軟件，或投身于備受關注的低碳行業(yè)，或熱衷于革新傳統(tǒng)產業(yè)的服務模式、生產技術等。創(chuàng)業(yè)者們不斷探索，勇于創(chuàng)新，在創(chuàng)業(yè)中實現(xiàn)自我，取得成功發(fā)展。
在全球化、信息化、知識經濟快速發(fā)展的今天，這是一個最好的時代，同時也是一個需要創(chuàng)業(yè)的時代，為大學生的創(chuàng)業(yè)發(fā)展提供了一個寬廣的平臺，處處潛在的商機，等待一批具有創(chuàng)造力的青年大學生去開創(chuàng)，去實現(xiàn)一個全新的發(fā)展。而創(chuàng)業(yè)教育在這過程中起著至關重要的作用，推動大學生積極主動地創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)更好的就業(yè)。創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)了大學生的創(chuàng)業(yè)思維、創(chuàng)業(yè)素質和創(chuàng)業(yè)技能，為國家培育了一批優(yōu)秀的自主創(chuàng)業(yè)者，促進了社會的良性發(fā)展。
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創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇四
［摘要］新建本科院校因為其成立時間不長，學生創(chuàng)業(yè)教育體系的構建存在著目標模糊不清、缺乏學校支持、缺少社會平臺、缺少技能培養(yǎng)等多方面的問題，針對這些問題提出實施雙導師制、完善培養(yǎng)計劃、建設實訓基地、加強校企合作等四個方面的舉措，為高校培養(yǎng)實踐型創(chuàng)業(yè)人才奠定良好的基礎。
［關鍵詞］新建本科院校;旅游管理;創(chuàng)業(yè)教育;雙導師;實習基地。
一、引言。
“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”是李總理在2014年的達沃斯論壇上提出的口號，自此國內開展起火熱的“大眾創(chuàng)業(yè)”熱潮，“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”被視作中國新常態(tài)下經濟發(fā)展“雙引擎”，推進大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，是發(fā)展的動力之源，是富民之道、公平之計、強國之策。國家提出這一口號，作為最具朝氣和活力的大學生就應該更加積極的響應，作為研究和創(chuàng)新的大本營———高等院校更要采取多種措施支持大學生通過創(chuàng)業(yè)的方式實現(xiàn)更好的就業(yè)，采取資金、政策、培養(yǎng)、目標等多種形式支持建設完善的創(chuàng)業(yè)教育體系。
二、旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系現(xiàn)狀分析。
新建本科院校在本科專業(yè)教育、通識教育等方面都處于起步階段，創(chuàng)業(yè)教育作為專業(yè)教育與通識教育的結合點，其教育模式、課題體系、教學評估等方面尚不完善，需要進行研究、實踐，提出適合本科教育和社會發(fā)展的創(chuàng)業(yè)教育模式，提高學生創(chuàng)業(yè)能力，推動地方經濟發(fā)展。對于旅游管理專業(yè)學生而言，目前國內旅游正式如火如荼的發(fā)展，給予了學生更大的市場機會，旅游行業(yè)管理亦日漸規(guī)范，為學生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了日漸規(guī)范的環(huán)境，大學生對于創(chuàng)業(yè)的熱情在逐漸增加的同時，也存在許多問題。楊凱(2011)通過調查發(fā)現(xiàn)旅游管理專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)有態(tài)度積極，創(chuàng)業(yè)教育基地有所改善，家庭對于創(chuàng)業(yè)態(tài)度明顯改善等幾個方面的明顯進步;王蕾(2010)通過調查問卷發(fā)現(xiàn)高校、社會、自身因素等都對大學生的創(chuàng)業(yè)產生重要影響，發(fā)現(xiàn)高校缺乏創(chuàng)業(yè)教育的系列課程、缺乏良好的校園創(chuàng)業(yè)文化、政府對創(chuàng)業(yè)教育的政策和財政支持不足、企業(yè)沒有在創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展中起到應有的作用、大學生創(chuàng)業(yè)意識較弱等5個方面的不足;王新越(2016)認為目前旅游管理專業(yè)傳新教育師資力量薄弱、課程設置不合理、缺乏校園文化氛圍、政府支持不足、實踐基地建設不足、學生創(chuàng)業(yè)意識薄弱等問題。總而言之，大學生創(chuàng)業(yè)教育有所發(fā)展的同時也存在較多的問題，需要大力改進。
三、新建本科院校旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系存在問題。
(一)學生創(chuàng)業(yè)目標模糊不清。
對于新建本科而言，目前很多新建本科都是有?？茖W校升級為本科學校，對于本科培養(yǎng)計劃的制定基本都是參考其他很多地方的同類型本科院校的培養(yǎng)計劃制定，對于培養(yǎng)計劃的制定，沒有長期積累的經驗，還需要在長期的學校自身的實踐中，不斷進行修正，才能不斷趨于完善，培養(yǎng)方案的不完善導致教師和學生都對于創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)目標不明確。對于完整的創(chuàng)業(yè)教育體系(計劃)的構建需要長時間的不斷嘗試，建立校內培養(yǎng)和校外培養(yǎng)相結合的、多方面多層次融合的、具有充分支持的創(chuàng)業(yè)教育體系(計劃)。
(二)學生創(chuàng)業(yè)缺乏學校支持。
很多本科院校文科專業(yè)都取得較少的支持，作為旅游管理學科而言，目前是屬于教育部的控制發(fā)展專業(yè)，控制招生數(shù)量和專科升級為本科的計劃，導致旅游管理專業(yè)專業(yè)的發(fā)展受到很大的限制，對于旅游管理專業(yè)的長遠發(fā)展也產生了比較不利的影響。工科類或者綜合類院校，都會比較側重于比較能夠出成果的工科或者理科專業(yè)，對于文科類專業(yè)的支持力度遠遠不如工科專業(yè)，導致工科專業(yè)侵占了旅游專業(yè)應有的招生人數(shù)、發(fā)展經費、支持力度等，使得旅游專業(yè)的創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)體系建設步履維艱。
(三)學生創(chuàng)業(yè)缺少必要平臺。
新建本科院校缺少前期的長期積淀，對于業(yè)界的合作和聯(lián)系還存在不足，因此學校和企業(yè)的合作方面存在著層次級別不夠、實習方向選擇不多、實踐目標不明確、平臺不夠完善等多方面的問題。旅游管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育體系需要建立與酒店、旅行社、旅游規(guī)劃公司、旅游景區(qū)、ota企業(yè)等多方面、多層次的良好的平臺，新建本科院校的旅游管理專業(yè)在實踐實訓基地的選擇方面就有量不足、質不夠的問題，成為學生接觸業(yè)界的最大障礙。同時，學校未能通過大學生挑戰(zhàn)杯、學生創(chuàng)業(yè)實踐項目等平臺支持學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃，使學生理論學習過程中能夠通過這些平臺形成創(chuàng)業(yè)意識、接觸業(yè)界最新理念、培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能，為畢業(yè)之后的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)奠定基礎。
(四)學生創(chuàng)業(yè)缺少技能培養(yǎng)。
新建本科院校面臨著人才引進、學生擴招、基建擴張、本科評估等重重的壓力，對于完善培養(yǎng)方案、建設完整實踐實訓體系、培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力等都還處于實驗之中，需要長期的實踐能夠不斷更新完善。旅游管理專業(yè)受限于專業(yè)人才、培養(yǎng)體系、硬件設施和政策支持等問題，學生主要側重于理論教育，對于各種實踐技能還沒有跟上，學生的動手能力、對業(yè)界的感知能力、創(chuàng)新能力等實踐技能都未能達到較高水平，學生的對于創(chuàng)業(yè)的自身準備嚴重不足。
四、新建本科院校旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系構建對策。
(一)構建雙導師制，推動學生創(chuàng)業(yè)意識。
國內高等學校目前主要采取的是理論教育為主，實踐教學為輔，學生通過四年的學習，掌握了豐富的理論知識，但是這四年學習過程中，實訓實踐能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力卻未能得到相應的增長，學生對于業(yè)界的動態(tài)把握、知識更新、從業(yè)經驗知之甚少，對于畢業(yè)之后進行創(chuàng)業(yè)活動沒有更多的指導作用。而且新建本科院校的專業(yè)教師引進過程中，為了完成本科教學評估，主要是注重高學歷的人才(應屆的碩士或博士)，這些高學歷人才對于科學研究有著充分的能力，但是應屆畢業(yè)生沒有更多的行業(yè)從業(yè)經驗，對于學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導缺乏實踐性指導，不能及時把握行業(yè)動態(tài)，對于學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升并無裨益。對于以上問題，對于學生的培養(yǎng)可以借鑒國內目前很多mta(旅游管理碩士)的培養(yǎng)方式，采取雙導師制度，經過大學一二年級的專業(yè)基礎學習之后，從大學三年級開始，實施學校學術導師和校外業(yè)界導師雙導師制度，學校學術導師對學生實施學校管理、學術指導、畢業(yè)論文等方面，校外業(yè)界導師對學生進行行業(yè)實踐指導，讓學生接受理論學習的同時，能夠及時把握最新行業(yè)動態(tài)，積累行業(yè)從業(yè)經驗，為后期創(chuàng)業(yè)做好經驗積累。
(二)完善培養(yǎng)計劃，明確學生創(chuàng)業(yè)目標。
旅游管理專業(yè)制定的培養(yǎng)計劃要切合本科培養(yǎng)目標和地區(qū)、院校的實際情況。研究性大學要著力培養(yǎng)更多的高理論水平的人才，支持其前往高層次的學校和學歷進行學習，培養(yǎng)更多的碩士/博士研究生，為社會輸入更多的研究人才，其教育教學體系更加側重于理論教育。新建本科院校都是剛剛才升級為本科，培養(yǎng)的主要是地方性專業(yè)實踐人才，培養(yǎng)的學生多數(shù)畢業(yè)以后都會走上工作崗位，制定培養(yǎng)計劃要更加要考慮實踐的重要性。新建本科院校制定專業(yè)培養(yǎng)計劃的過程中，要不斷完善制定培養(yǎng)學生實踐能力的培養(yǎng)方案，包括學生的專業(yè)實訓、頂崗實習、參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐項目等，鍛煉學生的.創(chuàng)業(yè)能力，促使學生將自己所學的專業(yè)知識運用到實際工作中去。
(三)建設實訓基地，推動學生技能培養(yǎng)。
學生專業(yè)實踐能力的提升依托于校內的實訓實驗室和校外的頂崗實習基地。對于校內實訓實驗室的建設，新建本科院校要充分利用?？茣r期的資源和教學方法，?？茣r期遺留的實訓室和實驗室要充分利用起來，專科時期的注重實踐的教學方法也不能舍棄，只不過要更加完善，各門理論課程中要合理分配講授課程和實踐課程的比例，例如旅游規(guī)劃、旅行社經營管理、模擬導游、餐飲管理、客房管理、前廳管理等課程都要適當增加實踐課程的比例，以便于學生對于酒店運營過程中各類需要實際操作的崗位都有所了解，并且逐漸能夠達到熟能生巧的地步。對于校外頂崗實習基地建設要根據學生興趣，選擇不同類型的高層次、高水平實習基地，包括旅行社、旅游景區(qū)、旅游規(guī)劃、星級酒店、ota企業(yè)等多方位的實習基地，實施輪崗制度，以學生的興趣為基礎，使學生全面接觸自己感興趣的行業(yè)，為畢業(yè)之后的進行專業(yè)相關的創(chuàng)業(yè)活動奠定基礎。
(四)加強校企合作，搭建學生創(chuàng)業(yè)平臺。
校企合作是促進學生實踐能力培養(yǎng)，提升學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，校企合作搭建創(chuàng)業(yè)平臺主要通過兩個方面促進高校創(chuàng)業(yè)教育體系的完善。高校和企業(yè)合作，高校為企業(yè)輸送人才，企業(yè)通過組織學生認知參觀學習、進行定崗實習、輪崗實習等多種方式為高校進行學生實踐能力的培養(yǎng)，使學生能夠學習理論的同時接觸業(yè)態(tài)，熟悉企業(yè)運作，學習企業(yè)各層(高層、中層、基層)管理方式，免于對行業(yè)認知的一片空白。另一方面，企業(yè)與高校合作，通過資金支持各種學生參與的橫向課題(以各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的應用型項目展現(xiàn))，為學生搭建一個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的模擬實踐平臺，學生通過參加類似的課題申報，相當于校企給他們一個實戰(zhàn)前模擬演練的過程，增強他們創(chuàng)業(yè)的思維能力、自信心以及相關的流程。
五、結論。
新建本科院校多數(shù)都是培養(yǎng)地方應用型人才的實踐型高校，學校的培養(yǎng)目的主要是為了提升學生的實踐能力和創(chuàng)業(yè)能力，使他們能夠快速適應社會的大環(huán)境，快速融入到社會的實際工作中去，因此，對于提升學生的創(chuàng)業(yè)能力既是響應國家政策號召的重要舉措，又是有針對性培養(yǎng)學生的必經之路.
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創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇五
(1)教學內容不明確?，F(xiàn)今，我國大多數(shù)應用型本科院校在設置旅游管理專業(yè)的課程時，大都沒有對教學內容進行明確。在沒有對市場進行調研的情況下，教師們僅僅根據自身所在學校的特點來設置課程，最終教授培育出來的學生們完全不能滿足旅游行業(yè)和社會市場的需求。其次，教師們根本沒有充分了解旅游行業(yè)的市場需求，從而導致設置的課程和旅游管理專業(yè)方面的知識聯(lián)系并不密切，學生們在實際學習過程中根本不能學到專業(yè)知識，碌碌無為。
(2)教學目標不明確。目標明確是取得成功的基本條件。但是,在我國應用型本科院校旅游管理專業(yè)的教學過程中，大部分的教師們沒有對教學目標進行清晰的制定。因為制定的教學目標不明確，學生們在學習旅游管理專業(yè)的知識時,方向性較為模糊,專業(yè)內容太過廣泛而且比較雜亂，進而導致學校教育出來的學生們大多數(shù)都是對各方面的知識都是略懂皮毛，但是沒有一項是精通的。而且，學生們在學習專業(yè)課程時，沒有給自己設置一個清晰明確的目標，學生們在具體學習過程中根本不知道如何學習，學習方式雜亂無章，長此以往，學生們就會逐漸失去學習的熱情與興趣。
(3)實踐場所過于簡陋。目前，我國絕大多數(shù)的應用型本科院校還沒有為旅游管理專業(yè)的學生們準備條件較好的實踐場所。如今我國的應用型本科院校沒有充足的經費，進而使本科院校不能在校內為學生們布置良好的實習場所，學生們根本沒有機會去課外進行實踐，接受的僅僅是課堂上的教育，大部分學生都只是掌握了基礎的理論知識和技能。然而，旅游管理專業(yè)畢竟是一門以實踐為主的學科。在此環(huán)境下培養(yǎng)出來的學生不具備實踐經驗與創(chuàng)新能力，不能滿足當今社會對人才的需求。
當前,我國旅游業(yè)發(fā)展十分迅速,旅游業(yè)市場對人才的要求也更高更嚴格。但是當前我國應用型本科院校旅游管理專業(yè)設定的人才培養(yǎng)標準，顯然是不符合旅游業(yè)對社會人才的需求標準,所以，為了跟上當前我國社會與旅游業(yè)的前進步伐，培養(yǎng)出更多能夠適應旅游業(yè)發(fā)展的精英，必須要對其進行創(chuàng)新與改革。創(chuàng)新是推動我國應用型本科院校旅游管理專業(yè)教學教育發(fā)展的前提條件。下面，筆者將會根據我國旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，提出一些創(chuàng)新的途徑：
(1)創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案。目前，雖然我國在旅游業(yè)人才培養(yǎng)方面取得了豐碩的成果，但是其中仍然還存在較多的問題。根據相關研宄成果顯示，我國在培養(yǎng)旅游業(yè)人才方面主要包含兩個問題:第一，旅游行業(yè)人才的培養(yǎng)不能和該行業(yè)的發(fā)展相互適應;第二，培養(yǎng)出來的人才根本不符合當前我國旅游業(yè)的發(fā)展要求，也就是說滯后于旅游市場發(fā)展需求。所以，應用型本科院校旅游管理專業(yè)教育教學的首要任務就是創(chuàng)新人才培養(yǎng)的方案。在設計人才培養(yǎng)方案時，應該設立一個“零距離”的概念，具體而言就是，旅游業(yè)的發(fā)展需求和人才的培養(yǎng)目標沒有絲毫距離，旅游專業(yè)知識和設置的專業(yè)課程也不存在距離，校內安排的實習場所設備和具體旅游工作場所的`設備沒有距離。在應用型本科院校中，對人才培養(yǎng)方案的創(chuàng)新必須高度重視學生們的旅游實踐能力和專業(yè)管理技能，從而讓學生們無論在思想上還是在技能上，都可以較快較好地融入旅游行業(yè)中。
(2)創(chuàng)新考核辦法。當前,我國較多的應用型本科院校的旅游管理專業(yè)在成績考核方面,仍然較為普遍地采用學分制。在此種考核制度下對學生進行教學只會讓學生們更加注重考試成績，進而忽視了對知識的運用，在一定程度上對學生們的思維能力與創(chuàng)新能力進行了無形的束縛。因此，應用性本科院校必須要對學生們的考核方式進行創(chuàng)新。學校需要充分結合旅游管理專業(yè)的相關特點，設計出科學合理的考核方式,可以把多種考核模式互相結合起來對學生進行綜合測評。
(3)創(chuàng)新教學方式。現(xiàn)如今，教師們采用的教學方式大都比較傳統(tǒng)而且過于單一，具體表現(xiàn)在：在課堂上，教師們只是把旅游管理專業(yè)相關的知識傳授給學生們，學生們只能被動地進行知識學習。長期下去，學生們很容易產生厭倦的情緒。所以，必須要對教師們的教學方式進行創(chuàng)新。在課堂中，教師們應當采用靈活、互動性較高的教學手段，比如案例分析、課堂討論以及多媒體教學等各種方式使課堂氣氛得到調節(jié)。而且把實踐當作手段，促進學生們培養(yǎng)獨立思考的能力，充分調動學生們的學習的積極性，進而提高學生們的創(chuàng)新能力。
3.總結。
總而言之，如果應用型本科院校旅游管理專業(yè)要得到長遠發(fā)展,那么就需要加強創(chuàng)新工作，進一步提升教育教學的整體水平,保證人才培養(yǎng)的質量得到穩(wěn)步提高。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇六
海島地區(qū)發(fā)展旅游有著潛在的優(yōu)勢，一方面海島是復雜地質、構造運動的見證，具有豐富的地質旅游資源;另一方面由于海島所處海洋包圍之中，與大陸生態(tài)系統(tǒng)相比，海島生態(tài)環(huán)境更具有多層次性，為多樣性生態(tài)類型提供了生態(tài)空間，呈現(xiàn)出不同的生物生態(tài)種群，具有豐富的自然生態(tài)旅游資源。
特有的海洋與漁業(yè)文化，豐富的海洋生態(tài)資源與地質資源，使海島旅游逐漸成為旅游的熱點之一。
然而海島由于所處地理位置的特殊性，即：海洋與大陸相分割這種隔離必然限制了海島與大陸之間的能量和物質的循環(huán)，造成海島生態(tài)環(huán)境的脆弱性，海島生態(tài)系統(tǒng)一旦遭到破壞很難恢復。
我國近幾十年來掀起了海島旅游開發(fā)的熱潮，先后有海南島、廈門鼓浪嶼、浙江普陀島、山東長島等海島得到大力開發(fā)。
與此同時，許多沿海一些小型島嶼也在積極進行海島旅游的開發(fā)，由于受直接經濟利益的驅動，一些地區(qū)的海島往往在缺乏相應的旅游開發(fā)論證和開發(fā)規(guī)劃的前提下，粗放式進行海島旅游的開發(fā)，這種盲目的旅游開發(fā)所產生的直接后果往往是對海島旅游資源的過度性甚至是掠奪性開發(fā)，必然會對海島生態(tài)環(huán)境造成一定程度的破壞。
因此如何通過低碳的旅游發(fā)展方式最大限度的降低旅游對海島生態(tài)環(huán)境的破壞，實現(xiàn)海島旅游業(yè)與生態(tài)環(huán)境之間的良性可持續(xù)循環(huán)，成為發(fā)展海島旅游業(yè)首先要考慮的問題。
低碳旅游的概念分析。
自18世紀以來，以碳氫化合物的發(fā)現(xiàn)和使用的工業(yè)文明給人們生產、生活方式帶來巨大的進步，以煤炭和石油為代表的化石能源的開發(fā)和利用改變了人類經濟發(fā)展方式和水平，成為衡量人類物質社會和財富的重要的標準。
但是另一方面，以碳氫化合物為代表的化石能源的大規(guī)模使用，造成二氧化碳排放量的正線性增長，并正在影響地球自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡性。
而隨著人類意識的不斷進步，人類生態(tài)文明建設進程的不斷推進，應對全球氣候變化帶來的挑戰(zhàn)性，低碳概念就是在應對全球氣候變化、提倡減少人類生產生活活動中溫室氣體排放的背景下提出的。
低碳經濟，作為人類經濟發(fā)展方式轉變而受到政府和社會的廣泛關注，正日益影響和誘導著人類的生產和生活方式的轉變。
低碳旅游是從低碳經濟這一理念衍生出來的，“低碳旅游”概念的正式提出，最早是在年5月世界經濟論壇“走向低碳的旅行及旅游業(yè)”的報告中。
在我國最早以低碳旅游為題的文章，是2009年5月劉嘯在《中國集體經濟》上發(fā)表的`《論低碳經濟與低碳旅游》一文，劉嘯認為低碳旅游，就是借用低碳經濟的理念，以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游。
它不僅對旅游資源規(guī)劃開發(fā)提出了新的要求，而且對旅游者和旅游全過程提出了明確要求。
它要求通過食、住、行、游、購、娛的每一個環(huán)節(jié)來體現(xiàn)節(jié)約能源、降低污染，以行動來詮釋和諧社會、節(jié)約社會和文明社會的建設。
之后，學術界越來越多的學者對低碳旅游概念特征提出了自己的見解。
比較有代表性的有黃文勝在《論低碳旅游與低碳旅游景區(qū)的創(chuàng)建》一文中，認為，低碳旅游，是指以減少co2排放的方式，保護旅游地的自然和人文環(huán)境，包括保護植物、野生動物和其他資源;尊重當?shù)氐奈幕Y源和生活方式;為當?shù)氐娜宋纳鐓^(qū)和自然環(huán)境做出積極貢獻的旅游方式。
低碳旅游是一種理念，更重要的是一種措施。
蔡萌與汪宇明認為，低碳旅游是指在旅游發(fā)展過程中，通過運用低碳技術、推行碳匯機制和倡導低碳旅游消費方式，以獲得更高的旅游體驗質量和更大的旅游經濟、社會、環(huán)境效益的一種可持續(xù)旅游發(fā)展新方式。
低碳旅游發(fā)展的核心理念是以更少的旅游發(fā)展碳排放量來獲得更大的旅游經濟、社會、環(huán)境效益。
低碳旅游作為一種新的旅游觀念與發(fā)展、消費模式，它實質上一種降低“碳”的旅游，它要求旅游過程中，在不降低游客體驗質量的前提下，進行節(jié)能和減少co2的排放，并用自己的行動彌補行動所釋放的“碳”，即以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游，它涉及到旅游的各個方面，包括旅游生產過程與旅游消費過程。
論文2：淺析旅游資源開發(fā)和環(huán)境保護。
在我國的旅游開發(fā)中,存在著急功近利的思想,對旅游資源重開發(fā)、輕保護。
作者從六個方面論述了只有走保護環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路,旅游業(yè)才有生命力。
隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,旅游業(yè)已成為我國國民經濟新的增長點,有些地方甚至將旅游業(yè)作為支柱產業(yè)。
因此,許多地方都大力開發(fā)旅游資源,積極發(fā)展旅游業(yè),掀起了旅游資源開發(fā)的熱潮。
但在以往的旅游開發(fā)中,有些地方存在著急功近利的思想,對旅游資源重開發(fā)、輕保護,甚至有的只顧開發(fā)、不管保護,使生態(tài)環(huán)境和文化遺產遭到了破壞,同時,也嚴重影響了旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
因此我們在看到旅游開發(fā)在經濟發(fā)展中的重要作用的同時,也要看到開發(fā)中對資源造成破壞、對環(huán)境構成威脅等負面影響,積極尋求保護性開發(fā)措施,堅持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方針,促進旅游開發(fā)與環(huán)境保護協(xié)調發(fā)展。
只有走有效保護環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路,旅游業(yè)才有生命力。
豐富多彩的自然、文化景觀和良好的生態(tài)環(huán)境,是旅游業(yè)生存和發(fā)展的基礎。
沒有這一切,旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展將無從談起。
同樣,旅游業(yè)的合理發(fā)展也有助于改善產業(yè)結構,改變開發(fā)和利用生態(tài)環(huán)境的方式,減輕經濟發(fā)展對環(huán)境和資源的壓力,增強人民珍惜和保護旅游資源和環(huán)境的自覺性和積極性。
一、增強憂患意識,樹立正確的旅游環(huán)境觀。
胡錦濤在《樹立和落實科學發(fā)展觀》一文中指出:“要徹底改變以犧牲環(huán)境、破壞資源為代價的粗放型增長方式,不能以犧牲環(huán)境為代價去換取一時的經濟增長,不能以眼前發(fā)展損害長遠利益,不能用局部發(fā)展損害全面利益,要在全社會營造愛護環(huán)境、保護環(huán)境、建設環(huán)境的良好風氣,增強全民族的環(huán)境保護意識。
”環(huán)境是旅游業(yè)發(fā)展的自然資源,旅游業(yè)離開了優(yōu)美的環(huán)境便無法發(fā)展,旅游開發(fā)與環(huán)境保護利用應該相輔相成。
所以,我們在發(fā)展旅游業(yè)時,要立足長遠,克服短期行為,在環(huán)境承載力的范圍內健康發(fā)展。
要樹立對旅游資源的憂患意識,要清醒地看到人類目前面臨的環(huán)境問題已十分嚴重,大氣污染,森林植被面積減少,水土流失、荒漠化日趨擴大;淡水資源危機,江河湖海污染日趨嚴重;有毒化學品污染有增無減;生物多樣化日益減少等等。
大自然允許我們失誤的區(qū)間已所剩無幾,回旋余地已十分有限,要以如履薄冰的心態(tài),積極、謹慎地做好旅游環(huán)境資源的保護工作,堅持在保護的前提下開發(fā)利用的方針。
二、加強法制、法規(guī)和發(fā)揮市場機制作用,保護人文和風景旅游資源。
旅游資源的開發(fā),必須增強法制意識。
雖然我國《旅游法》尚未出臺,但《中華人民共和國文物保護法》《森林法》《野生動物保護法》《公路法》《風景名勝區(qū)管理條例》等法律法規(guī)對旅游開發(fā)起到一定的約束作用,要嚴格貫徹執(zhí)行。
比如,任何旅游景點的開發(fā),必須要先修路,路的設計應考慮旅游資源的保護;路渣極其他建設垃圾的處理,必須按《公路法》的要求,符合環(huán)境標準。
特別是對旅游資源的保護工作,在空氣、水源、噪聲等多項技術標準中,對旅游景區(qū)、景點的環(huán)境保護指標提出了明確要求。
要按照國家的法律、法規(guī)規(guī)定制定旅游法規(guī)和規(guī)劃,科學開發(fā),依法管理,嚴禁“三無”(即無規(guī)劃、無計劃、無設計),“三亂”(指亂分地、亂尋址、亂建造)建設。
另外,各地要根據實際需要,出臺旅游資源和環(huán)境保護方面的地方法規(guī)。
完善保障旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的政策、法規(guī)體系,建立高效運作的綜合決策和協(xié)調管理機制,建立支持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的組織保證體系。
充分發(fā)揮市場機制作用,運用行政、經濟、法律手段,以政府為主導,協(xié)調各個方面的利益,形成共同參與,相互合作的組織保障體系和良好伙伴關系。
三、做好科學規(guī)劃,進行合理有序開發(fā)。
旅游開發(fā)必須與環(huán)境保護相一致。
盡管很多旅游地的開發(fā)是打著保護環(huán)境、維護生態(tài)平衡的旗號,但在運營中實際上都對生態(tài)環(huán)境造成了不同程度的破環(huán)。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇七
我國高校畢業(yè)生數(shù)量及待就業(yè)人數(shù)呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢，大學生就業(yè)將面臨新的挑戰(zhàn)。就最近幾年的就業(yè)形勢來看，就業(yè)難已是常態(tài)，自主創(chuàng)業(yè)將成為新常態(tài)。鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)問題的解決，已是大勢所趨。教育部已經發(fā)布了國家全面推進創(chuàng)業(yè)教育、扶持高校畢業(yè)生就業(yè)及創(chuàng)業(yè)的傾斜政策，作為高校的教育工作者，更有責任以創(chuàng)業(yè)教育為重要抓手，著力推進高等教育更好適應經濟社會發(fā)展，將創(chuàng)業(yè)教育貫穿人才培養(yǎng)全過程。因而，在高校開展創(chuàng)業(yè)教育對人才培養(yǎng)質量的提高有著積極的推動作用，是培養(yǎng)大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的重要依托和不熄引擎。
由于高校人才培養(yǎng)機制的相對落后，學校教育與社會需求嚴重脫軌等諸多因素，導致大學生就業(yè)難問題日益突出，已成為當今社會的基本態(tài)勢，提高高校畢業(yè)生的就業(yè)率將成為國家下一個階段的攻堅重點。早在2003年中央經濟工作會議已經明確指出“要把促進就業(yè)放在更加突出位置”，互聯(lián)網時代的崛起和多變的經濟形勢，給諸多行業(yè)帶來深刻影響并改變了當今的就業(yè)格局，這種態(tài)勢倒逼高校及大學生改變教與學的現(xiàn)狀。作為高校的教育工作者，必須直面問題、分析問題并設法解決問題。長期以來，各大高校也在進行積極的探索，創(chuàng)業(yè)教育因此應運而生。創(chuàng)業(yè)教育不僅能緩解大學生乃至整個社會的就業(yè)壓力，也將為社會經濟昌盛和國家政治穩(wěn)定奠定基礎［1］。
傳統(tǒng)教學模式下，一般采用教師講授、學生聽講的教學方式。有研究表明，這種教學模式目前采用率高達90%，而學生掌握知識的記住率僅達5%。而創(chuàng)業(yè)教育模式有著傳統(tǒng)教育模式不可比擬的優(yōu)點。首先，創(chuàng)業(yè)教育的核心是體驗教育，促使學生深度參與學習，引導學生親身實踐、自主協(xié)作學習，開展基于創(chuàng)業(yè)過程的學習。強烈的創(chuàng)業(yè)(就業(yè))外界誘因能夠幫助學生確定學習目標，動機直接支配行動，產生動力，激發(fā)學生迸發(fā)更高的學習自我管理效能(見表1)。因此，創(chuàng)業(yè)教育有助于增強學生的就業(yè)競爭力和創(chuàng)業(yè)能力。其次，創(chuàng)業(yè)教育必然能夠推進校企深度合作，學生不僅能學習各企業(yè)精英的成功創(chuàng)業(yè)經驗，在學習與實踐的過程也將淡化學校與企業(yè)的界限［2］。重要的是，創(chuàng)業(yè)教育有助于學科融合，全面培養(yǎng)復合型人才，學校教育與企業(yè)要求相契合，學生無論創(chuàng)業(yè)或是就業(yè)，都將具有明顯的競爭優(yōu)勢。再次，創(chuàng)業(yè)教育模式下，不僅學生是最大的獲利者，教師也是受益方。創(chuàng)業(yè)教育能夠促進產學研的融合，在這種融合中，教師將理論與實踐更好地結合在一起開展研究，研究更深入，申報的課題針對性更強，發(fā)表的文章質量更高，教師快速成長更可期待。因此，開展創(chuàng)業(yè)教育是解決就業(yè)難題、提高人才培養(yǎng)質量的最優(yōu)質方案。
(一)以加強創(chuàng)業(yè)意識滲透為基礎，促進創(chuàng)業(yè)教育的開展。
化解就業(yè)壓力、實現(xiàn)充分就業(yè)是擺在國家面前的難題，也是國家今后努力的'重中之重。而加強創(chuàng)業(yè)意識的滲透是促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)的先導性工作。高校是引智聚才的學術高地，大學生在創(chuàng)業(yè)上擁有知識優(yōu)勢、智力優(yōu)勢和創(chuàng)意優(yōu)勢，這是得以開展創(chuàng)業(yè)教育的根本保證。目前，國家出臺了許多大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠和扶持政策，許多學校也提供實踐場地及創(chuàng)業(yè)指導，為高校大學生創(chuàng)業(yè)提供了基本保障，使得創(chuàng)業(yè)教育得以開展。加強創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)有以下幾種方式可以考慮:一是通過“傳、帶、幫、賽”等方式切實形成濃厚的創(chuàng)業(yè)氛圍;二是兄弟院校聯(lián)合成立大學生創(chuàng)業(yè)園，孵化大學生創(chuàng)業(yè)典型;三是高校與企業(yè)深度合作，為大學生提供創(chuàng)業(yè)的實踐機會和平臺;四是邀請創(chuàng)業(yè)典型或各界精英到高校舉辦講座，培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)激情［3］。
(二)以課程規(guī)劃為核心，構建創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)模式。
萬丈高樓平地起，高校開展創(chuàng)業(yè)教育必須經過慎重的課程規(guī)劃和合理的工作部署，結合當前經濟發(fā)展新業(yè)態(tài)和新常態(tài)，調整相關專業(yè)課程設置。為了使創(chuàng)業(yè)教育得到更好的貫徹，必須在課程設置上下功夫，形成“點”、“面”、“體”的跨學科培養(yǎng)模式［4］?！包c”指的是焦點，是創(chuàng)業(yè)教育中交叉性的研究對象。通過校內設立跨系、跨專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育研究中心，將這些對象作為課題進行研究，使教學和創(chuàng)業(yè)實踐成為實體，促進創(chuàng)業(yè)教育改革，設置研究中心，是為了抓住主要矛盾及矛盾的主要方面，即找對當前經濟發(fā)展的潮流指向，瞄準緊缺工作崗位及創(chuàng)業(yè)方向，解決社會發(fā)展中形成的就業(yè)問題。“面”指的是根據專業(yè)特點及培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力的需要，形成不同專業(yè)相互融合的跨學科培養(yǎng)，把課程改革做普遍、做全面。以此為中心，跨學科革新專業(yè)設置、課程結構、教學方法，使專業(yè)出現(xiàn)嶄新面貌，形成創(chuàng)業(yè)教育模式。隨著創(chuàng)業(yè)教育深化發(fā)展，與傳統(tǒng)教學模式中有顯著不同的專業(yè)體系自然就會出現(xiàn)，這就是“體”。以計算機應用專業(yè)為例，結合本專業(yè)特點及欣欣向榮的網絡經濟形勢，該專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育的實現(xiàn)邏輯為:固本培元，以網載道［5］。在課程設置上，保留專業(yè)核心課程，夯實專業(yè)基礎，確保創(chuàng)業(yè)教育的開展不會影響愿意繼續(xù)深造的學生，此為“固本培元”;結合計算機專業(yè)特點及興盛的網絡經濟，將網絡應用融入到課程教學，與會計專業(yè)、電子商務專業(yè)相關課程跨學科融合，幫助學生實施創(chuàng)業(yè)，此為“以網載道”。
(三)以教學實施為突破，確保創(chuàng)業(yè)教育取得實效。
就業(yè)難問題倒逼高校實施教學改革，創(chuàng)業(yè)教育勢在必行且大有可為。本研究以計算機應用專業(yè)———全國高校最難就業(yè)的專業(yè)之一為例，闡釋創(chuàng)業(yè)教育的具體策略:“孵化創(chuàng)業(yè)典型”，“培養(yǎng)企業(yè)精英”，可分三步走:。
1．“承接外包”夯實就業(yè)基礎創(chuàng)業(yè)教育的實施要從改革教學方式和方法開始。授課教師可根據企業(yè)用人標準和課程內容選定主題，設計課程任務，學生進行簡單任務模仿;教師進行知識要點講解，學生進行擴展任務模仿;教師進行創(chuàng)新激發(fā)引導，師生協(xié)同完成任務，最終分享成功作品［6］。計算機應用專業(yè)諸多b類或c類課程，如《photoshop圖形圖像處理》、《flash動畫設計》、《靜態(tài)網頁設計》、《動態(tài)網頁設計》等都可以采用這種教學方法幫助學生掌握知識、形成技能。課程實踐教學方面，學校可與合作企業(yè)洽談，承接服務外包項目。外包企業(yè)招聘啟事中都有“x年軟件外包相關工作經驗”等硬性指標，計算機應用專業(yè)教學主管部門可與電商產業(yè)園洽談，承接網店裝修的服務外包項目，一方面與專業(yè)知識接軌，更重要的是積累工作經驗。經過幾個服務外包項目的實踐，學生經過歷練、總結，勢必得到快速成長，填補學生在校工作實踐的空白，打好就業(yè)基礎。
2．“賽教融合”體驗創(chuàng)業(yè)歷程創(chuàng)業(yè)教育在高等教育乃至學生未來人生中有著重要的意義，創(chuàng)業(yè)也不是一蹴而就，需要多方面的知識和能力支撐。以計算機應用專業(yè)來說，由于專業(yè)特點和互聯(lián)網經濟的沖擊，再加上可以免費網上開店，創(chuàng)業(yè)啟動資金較少，所以多數(shù)學生創(chuàng)業(yè)首選是開設“網店”［8］，而使用中教暢享軟件可以幫助學生體驗創(chuàng)業(yè)歷程，彌補不足。中教暢享軟件中的電子商務技能賽項主要包括網店裝修、運營推廣、客戶服務、經營分析四項競賽內容。網店裝修，要求學生完成商品詳情頁和banner的設計與制作，完成商品詳情頁的“商品展示類、吸引購買類、促銷活動類、實力展示類、交易說明類、關聯(lián)銷售類”的設計與制作。此項競賽內容能充分考核學生的平面設計能力、素材處理能力及軟件使用熟練度;運營推廣，要求學生根據經營狀況盡可能地打開營銷思路，完成推廣;客戶服務，要求學生及時準確地做好客戶服務工作，能充分考察學生的溝通能力，在打造學生創(chuàng)業(yè)硬實力的同時，提升學生的軟實力;經營分析，要求學生進行市場分析，調整店鋪運營措施，規(guī)劃采購資金及租賃資金，在能控制成本的情況下，贏取更大的利潤空間。該軟件共有十道試題供學生模擬經營，經過5輪10期的練習與較量，學生不僅可掌握網絡創(chuàng)業(yè)的基本流程，也可對創(chuàng)業(yè)中遇到的問題加以反思并規(guī)避。這樣，不僅幫助可為學生解了市場規(guī)范、成本核算、營銷推廣和相應的法律法規(guī)等，而且可為學生日后進行實體創(chuàng)業(yè)積累經驗。
3．“眾創(chuàng)空間”提供創(chuàng)業(yè)便利為了支持學生創(chuàng)業(yè)，學?？梢栽O立專項資金在校內建立創(chuàng)業(yè)基地，為在校大學生免費提供創(chuàng)業(yè)空間，學生只需繳納水電費。對于創(chuàng)業(yè)成功典型，學校可以給予獎勵，延長學生使用創(chuàng)業(yè)基地的年限，免去學生創(chuàng)業(yè)的后顧之憂，也可激勵其他學生創(chuàng)業(yè);對于不愿意創(chuàng)業(yè)的學生，學校可以引進一些企業(yè)如“百度糯米”、“美團網”等進駐創(chuàng)業(yè)基地，在不影響企業(yè)正常運營的情況下，秉承“走出去、請進來”的理念，主動與企業(yè)建立聯(lián)系，安排學生輪流進企業(yè)見習一或兩周時間，幫助學生積累工作經驗，提升就業(yè)競爭力;學生也可以根據地方經濟發(fā)展和區(qū)域特色，利用課余多方考察行情，注冊網店。學生是網絡的最大使用者，也是網絡發(fā)展的重要推動者。網絡是新一代青少年的生活舞臺，也是他們主要的生活方式，學生注冊開設自己的淘寶店鋪，既可以以此創(chuàng)業(yè)，積累創(chuàng)業(yè)經驗，也可以作為日后的副業(yè)經營。高校開展創(chuàng)業(yè)教育，不僅有效豐富了大學生的課余生活，讓大學生學以致用，而且能夠培養(yǎng)學生終身學習的意識，捍衛(wèi)他們依照自己的意愿創(chuàng)業(yè)或就業(yè)的自由。創(chuàng)業(yè)和就業(yè)率是高校綜合實力和教育質量的重要體現(xiàn)，校方通過創(chuàng)業(yè)教育調整教學方法、改進實踐教學方式、建設創(chuàng)業(yè)基地等方式不僅可以幫助大學生成功創(chuàng)業(yè)或輕松就業(yè)，而且可以以此回饋教育教學，更好地實施創(chuàng)業(yè)教育、體驗教育，形成良性循環(huán)，為更多高校開展創(chuàng)業(yè)教育提供借鑒和參考。
參考文獻:。
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創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇八
：茶葉在中國有著非常悠久的歷史，茶葉一直是中國外貿出口非常重要的一部分，茶道是一個國際化的概念，其主要是運用在亞洲范圍內的國家，是亞文化的體現(xiàn)。其中以中國、日本、及韓國的茶道精神最為出名和地道，而其中又以中國的茶道精神享譽全世界。中國的茶道精神有著深厚的文化底蘊和德育內涵。看似簡單的飲茶，但其實其中的道義卻是經過中國歷史文化千年的沉淀。茶道中高深的精神，值得每一個大學生去學習和探討。茶葉企業(yè)的資源也很豐富，可以給大學生創(chuàng)業(yè)教育這方面帶來非常好的影響。
：茶道；高校創(chuàng)業(yè)教育；價值作用。
一直以來，中國都盛產茶葉。茶葉于中國來說有著重要而且特殊的意義。幾千的文化的沉淀，茶葉不斷吸收中國博大精深的文化，發(fā)展為今天的茶文化。中國的茶文化不斷吸收中國博大精深的文化，吸納了儒、釋、道三大家的文化，并將“中和”作為茶文化的內核。中國茶文化對中國文化發(fā)展可謂相輔相成，同時與構建和諧現(xiàn)代社會不謀而合。然而隨著西方文化的不斷入侵，中國的傳統(tǒng)文化，尤其是茶文化受到了很大的抨擊，所以如何傳承和弘揚傳統(tǒng)文化尤其是茶文化是一個值得我們去思考的問題。最好的方法之一就是將茶文化的傳承與高校的教育相結合。茶文化的傳承與高校教育的各個方面都可以合作，但是茶文化的傳承與高校的創(chuàng)業(yè)教育的融合還是比較少見的，這也是比較新穎和創(chuàng)新的一點。并且茶葉有著悠久的發(fā)展史，因此，茶葉企業(yè)中也相對都是一些發(fā)展悠久的大企業(yè)，對大學生的創(chuàng)業(yè)教育來說是非常好的典范。
大多數(shù)的高校的創(chuàng)業(yè)教育只有實踐而沒有理論的教育，這其實是非常不好的。由于中國應試教育的影響，大多數(shù)的學生在上大學以前創(chuàng)業(yè)教育比較少，所以對于創(chuàng)業(yè)的知識也比較少，對一些創(chuàng)業(yè)概念的理解也比較少。但是在高校里面，依舊沒有受到比較好的創(chuàng)業(yè)方面的理論和實踐的教育，尤其是實踐，在實踐方面是極度匱乏。另一方面，高校創(chuàng)業(yè)教育領域的師資力量薄弱，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)教育人才過少。尤其是，隨著教育體制改革的深入，對于高校創(chuàng)業(yè)教育的人才需求量非常之大，但是優(yōu)秀的人才卻很少，因此，高校創(chuàng)業(yè)教育的板塊還是很薄弱的。課程體系的設置也不夠完善，課程比較單一，沒有形成一套成熟的課程體系，這也是導致目前中國創(chuàng)業(yè)教育落后的很重要的一個原因。高校的創(chuàng)業(yè)教育也是現(xiàn)今中國教育比較關注的一部分，中國對創(chuàng)業(yè)人才的需求不斷增加，但是人才的數(shù)量卻依舊很少，所以國家越來越重視高校的創(chuàng)業(yè)教育。另一方面，高校學生的創(chuàng)業(yè)能力和意識一直在降低，如何改革高校的創(chuàng)業(yè)教育方式，引發(fā)學生創(chuàng)業(yè)的興趣也是許多創(chuàng)業(yè)教育者所關注的問題。
2.1高校學生通過學習茶文化充實知識體系。
茶道精神中包含“和”“清”“敬”“寂”四規(guī)，百年來指導著人的生活。而其中的“清”所傳達出的寓意是清楚、潔凈。它的要求是行為要和思想保持一致，不掩蓋，不浮夸。這樣的精神也同樣體現(xiàn)在了高校的創(chuàng)業(yè)教育方面。高校的創(chuàng)業(yè)教育非常重要的一點就是高校師生要明確創(chuàng)業(yè)教育方向。理論聯(lián)系實際，實事求是，而不只是一紙空文，要落到實處，要行為和思想一致。這也給高校對與茶文化與大學生創(chuàng)業(yè)教育工作的融合有一個方向指明，茶文化作為中國重要的文化之一，是應該被大學生充分了解和學習的。中國茶道本身就有著豐富的哲學、文化、道德內涵以及完整的知識結構和體系。學生在學習過程中不但可以學習中國厚重的歷史等文化，也可以將茶道完整的知識結構和體系運用到創(chuàng)業(yè)中去，能夠充實和完善學生對于創(chuàng)業(yè)的想法。
2.2茶道精神可提升高校學生的素質。
茶道中對“茶人”的精神在方方面面都可以影響大學生。茶人，即以茶葉為生的人?！安枞恕本裰饕校阂圆栌魅恕⒁圆柩灾?、以茶喻理，其包含著的精神是：無私的奉獻精神；淡泊明志、寧靜致遠的精神；先苦后甜、艱苦奮斗、淡泊名利的精神。這些精神是對優(yōu)秀的中國傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚。同時這些精神也都有著現(xiàn)實的教育意義。也正是現(xiàn)代大學生所缺失的精神，也是中國許多行業(yè)中缺失的精神，尤其是大學生創(chuàng)業(yè)這方面。大學生對茶文化的學習和理解，大學生可以作為“使者”，將這種精神帶到社會中去，也是對茶文化最好的傳播，也是對茶文化的一種繼承和弘揚。茶文化中的茶道精神可以提升高校學生的素質，進而也會使高校學生不僅僅在意課程的學習，反而開始關注自身的建設，除了知識和文化方面的自身建設，也會開始關注社會關注市場，從而引導大學生創(chuàng)業(yè)。
2.3高校學生通過學習茶文化來自我完善。
中國傳統(tǒng)茶文化中的茶道精神可解釋為“敬、和、美、廉”，即:敬愛為人和誠處世、美真善樂、廉儉育德，亦可解釋為“靜、和、清、儉”，即心靜如水，人天合一，清心寡欲。這是每個高校學生都應該具備的品德，在學習茶文化的過程中，高校學生可以充分了解茶道文化，同時也會自我反思，自我完善。通過對自我的完善，才能真正提高高校學生的素質和思想，只有成為優(yōu)秀的高校學生才能成為優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者，才能回報社會，回報國家。茶文化也是茶葉企業(yè)發(fā)展的依托和重要的一部分，所以通過對茶葉企業(yè)的學習，才能更好的理解茶文化，將茶文化的學習和茶企業(yè)的學習相結合。
現(xiàn)如今中國高校創(chuàng)業(yè)教育課堂的方式和內容還是比較枯燥和單一的，通過其他文化的注入可以使高校創(chuàng)業(yè)教育更加的豐富，單一的課程體系不能提高高校學生對于創(chuàng)業(yè)的興趣和主動學習的意識。茶文化可以在茶文化方面會對大學生的創(chuàng)業(yè)帶來啟發(fā)，并且?guī)椭髮W生樹立爭取的價值觀和世界觀，培養(yǎng)優(yōu)秀的大學生，優(yōu)秀的大學生才能成為優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者。所以這是茶葉相關的學習能給大學生關于創(chuàng)業(yè)教育所帶了的好處。
由于中國的茶葉有著千百年的歷史，因此，許多茶葉企業(yè)也都有著悠久的歷史，并且其管理模式和發(fā)展模式都深受中國傳統(tǒng)文化的影響。中國的茶葉千百年來的歷史造就了中國歷史上有著大大小小許許多多不同的茶葉企業(yè)創(chuàng)業(yè)，這些葉企業(yè)的創(chuàng)業(yè)史是值得大學生創(chuàng)業(yè)者學習的，能夠給大學生帶來一定的創(chuàng)業(yè)啟發(fā)，無論是茶葉的精神，茶葉人的精神，還是茶葉人的故事都是值得大學生去學習和認識的。所以說，茶葉企業(yè)的發(fā)展史是給高校創(chuàng)業(yè)教育的最好的案例。
3.2茶葉企業(yè)給高校創(chuàng)業(yè)帶來資源。
中國有著許多大大小小不同的茶葉企業(yè)，這些廣大的茶葉企業(yè)能夠給高校的創(chuàng)業(yè)帶來許多的資源，無論是管理模式的學習或是在物質上的資源。比如，高校學生可以做與茶葉相關的創(chuàng)業(yè)，茶葉企業(yè)就可以給高校學生提供許多的資源，無論是茶葉方面的知識學習，或是在茶葉物質上的提供，都可以大大減少高校學生在創(chuàng)業(yè)方面所消耗的時間和物質，并且能夠給高校學生帶來更多的創(chuàng)業(yè)思路。
3.3茶葉企業(yè)管理模式影響高校創(chuàng)業(yè)。
中國許多的茶葉企業(yè)都有上百年的歷史，因此，這些企業(yè)的管理模式有著許多值得我們學習的地方，尤其是對于高校的創(chuàng)業(yè)教育，這些茶葉企業(yè)更是有著積極的影響。茶葉企業(yè)中在很多方面都有著積極的意義和影響，尤其是茶葉企業(yè)的以人為本的管理模式。茶葉企業(yè)受到茶文化的影響，因此，茶葉企業(yè)無論是在管理方面或是發(fā)展方面都以中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化作為依托和支撐，所以，茶企業(yè)在管理模式方面值得每一個創(chuàng)業(yè)者去了解和學習。
綜上所知，中國自古就生產茶葉，而茶葉在千年的歷史長河中，吸納百家文化，最后形成自己的文化體系。這種文化體系中的精神與中國傳統(tǒng)優(yōu)秀品德和精神不謀而合，同時茶文化也作為中國傳統(tǒng)“和”文化的精神文化紐帶，面對當前多元文化侵入高校校園的嚴峻形勢，中國的茶文化是在飲茶過程中形成的一種文化特征，其中所包含的精神和文化，已經作為一種意識形態(tài)深深的融入了中國人的血液中。我們需要將中國傳統(tǒng)茶文化引進高校校園，營造清新淡雅的高校校園環(huán)境和氛圍，將茶道精神與高校的創(chuàng)業(yè)教育工作相融合，大學生對茶道文化的深入學習和了解，充分吸收其中的精神，可以幫助大學生樹立正確的價值觀，從而自我反思，自我完善，提高大學生的道德和思想，同時也能豐富高校的創(chuàng)業(yè)教育方式。
[1]何英.傳統(tǒng)茶文化在高校思想道德教育中的價值與運用[j].福建茶葉，2016，10.
[3]關旭.我國高校思想道德教育課程現(xiàn)狀及優(yōu)化路徑探析[d].長春工業(yè)大學,2014，06.
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇九
（一）體現(xiàn)了旅游業(yè)的行業(yè)特點。
對崗位相關的服務技巧和藝術所需要的環(huán)境是校內實踐條件難以還原和模擬的；而與人打交道的能力僅靠課堂培養(yǎng)同樣是不夠的，它需要在真實的工作中反復錘煉才能提高。行業(yè)特點決定了酒店業(yè)的人才需要學校與企業(yè)雙方共同培養(yǎng)。
（二）符合高職教育人才培養(yǎng)的目標。
江蘇聯(lián)合職技院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案明確了專業(yè)培養(yǎng)目標：從事服務與管理等第一線工作的高素質、高技能復合型人才。技能型人才，只有通過大量的實踐鍛煉和實際工作才能真正培養(yǎng)出來。工學交替模式正是人才培養(yǎng)通過理論—實踐—再理論—再實踐的滾動循環(huán)培養(yǎng)模式。在這一循環(huán)過程中，學生的理論知識得到不斷深化、實踐能力得以加強，學生能夠逐漸適應市場，這體現(xiàn)了五年制高職持續(xù)學習、反復強化實踐的教學內涵。
（三）反映了職業(yè)教育社會性特點。
職業(yè)教育是為人的終身教育服務的一類教育，因為人的學習是一個可持續(xù)性的發(fā)展過程。它直接面向行業(yè)企業(yè)，結合崗位要求，突出實踐性、技能性。工學交替重點體現(xiàn)學生在學校學習與企業(yè)工作的交替結合，學生不斷在實踐中檢驗所學知識，在理論學習中升華技能知識。因此，工學交替是一種與社會行業(yè)企業(yè)緊密結合的最佳培養(yǎng)模式。
二、旅游管理專業(yè)工學交替實施的現(xiàn)狀。
目前的五年制高職旅游管理專業(yè)校企合作的做法是安排學生最后一年到企業(yè)實習，這與工學交替應有的內涵并不一致，在實踐中也產生了諸多問題。
（一）多元主體共育教學機制不健全。
旅游管理專業(yè)學生實習的企業(yè)大多是酒店等，由于旅游行業(yè)存在比較明顯的淡旺季需求差異，屬于不穩(wěn)定性行業(yè)，因此旅游企業(yè)對學生的需求也存在不穩(wěn)定性。當旅游旺季來臨，旅游企業(yè)需要大量的人力，因此對于學校的實習生會表現(xiàn)出很大的熱情；旅游淡季時，企業(yè)無需設置那么多的崗位，也就很難接受“工學交替”的.學生了。另一方面，旅游企業(yè)都以盈利為首要目的，因此在接受學生“工學交替”的過程中，企業(yè)大多將學生看成是一種廉價勞動力，給他們的工作幾乎都是在餐飲客房等對技能要求不高的部門，企業(yè)并不關注學生是否學到了全面的技能。這就導致企業(yè)與學校的培養(yǎng)目標無法達成一致，最終影響到工學交替的效果。同時，由于各旅游企業(yè)人才需求有限，造成學生實習較為分散，學校在對實習學生管理時也較為困難，尤其是在安全方面管理較有壓力。
（二）家長認識滯后。
很多學生選擇旅游專業(yè)是因為成績不理想，并不是熱愛旅游專業(yè)，學生及其家長對旅游專業(yè)比較陌生，對旅游專業(yè)的“工學交替”人才培養(yǎng)模式就更不熟悉了。很多家長還認為服務行業(yè)是服侍人的行業(yè)，是沒有大作為的行業(yè)。同時，由于我國高職教育尤其是五年一貫制高職發(fā)展的時間和經驗都不足，“工學交替”人才培養(yǎng)模式中還存在許多需要解決的理論和實踐問題。
（三）學生角色轉變不適應。
學生這一角色實際是學生從幼兒園開始扮演已經十幾年了，一直處于被關心和被呵護的位置并且完全習慣了這種角色扮演。當開始“工學交替”后，他們的角色身份發(fā)生了變化，對于在企業(yè)艱苦的工作他們沒有充分的、正確的認識，他們需要為客人服務，這種從被服務到服務人的角色變化讓很多學生思想上很難立即轉過彎來，并且這種強烈的反差會造成學生情感上的失落，企業(yè)中復雜的人際關系也讓學生難以適應。另外，還有一個學生不適應的重要原因體現(xiàn)在經濟上，學生在校期間沒有經濟來源，完全依靠父母，即使是貧困生，他們也可以通過助學金以及獎學金擺脫經濟壓力，而在企業(yè)實習期間，學生的經濟收益完全是自主創(chuàng)造的，這主要體現(xiàn)在工資和獎金上，如果不努力工作或者工作中有差錯，都會直接影響到經濟收益，這會在無形中給學生帶來壓力。
三、全程工學交替人才培養(yǎng)模式的實踐探索。
（一）依據學生認知規(guī)律，構建全程工學交替培養(yǎng)模式。
鎮(zhèn)江高等職業(yè)技術學校旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)實施過程中，依據學生認知規(guī)律，依托校內外實訓基地，構建了全程工學交替人才培養(yǎng)模式。原則是：由低到高、由淺入深、循環(huán)遞進；通過企業(yè)認知、企業(yè)學習、企業(yè)體驗、企業(yè)實踐、企業(yè)頂崗五個階段，做到校企融合、全程合作、共同育人。在學生五年專業(yè)學習生活中，工學交替培養(yǎng)模式貫穿全程，充分發(fā)揮課堂與酒店兩個學習場所的作用，相互滲透，共同育人。見表1。
（二）依據教育教學要求，整體規(guī)劃校內外實訓基地建設。
1.校內實訓基地具備生產性實訓要求。為滿足旅游專業(yè)學生生產性實訓要求，學校將旅游綜合實訓基地改造成具備對外經營資質的酒店，強化生產性實訓，按高星級酒店標準，添置設備用于教學。低年級的基本技能實訓也在校內酒店完成，如餐廳服務技能課程在餐廳進行。該餐廳與其他餐廳不存在差異，但不對外營業(yè)。學生在此學習，能感受酒店企業(yè)文化，貼近行業(yè)標準。到三、四年級，學生到校內酒店進行企業(yè)體驗和工作，無需到校外酒店就能實現(xiàn)工學交替，既保證了學生人身安全，又便于師生交流。2.校外實訓基地注重企業(yè)育人功能。根據人才培養(yǎng)方案要求，學生在最后一年進行企業(yè)實習（今后會調整成半年）。校外實訓基地按照企業(yè)申報、學?？疾?、明確合作協(xié)議的工作步驟，綜合考慮酒店的企業(yè)文化、管理水平、地理位置、客源構成等因素，兼顧不同類型、風格的酒店。目前，筆者所在學校校外實訓基地均為五星級酒店，以國際連鎖豪華酒店為主，輔以本土連鎖、單體酒店。不同的酒店經營方式可以讓學生體會不同的管理模式和理念，接觸不同的服務標準，為學生今后的職場發(fā)展打下堅實的基礎。
（三）依據典型工作過程改革專業(yè)課程體系。
酒店行業(yè)要培養(yǎng)高素質技能型人才，必須關注學生的全面可持續(xù)發(fā)展的基礎性課程體系，并構建培養(yǎng)學生職業(yè)能力為主線的課程體系。1.以職業(yè)能力培養(yǎng)為導向，設置和開發(fā)專業(yè)學習課程。課程的開發(fā)是為了培養(yǎng)學生實際解決問題的能力。因此，在設置和開發(fā)課程過程中，要以學生能力為本位，根據企業(yè)崗位職業(yè)能力的要求來確定學生需要掌握的技能。旅游管理專業(yè)核心課程可設置為：餐飲服務管理、客房服務管理以及旅行社經營管理3門課程，總共15個課程能力標準。每個能力模塊的具體工作標準與工作流程，會有明確的闡述，而這些恰恰就是學生在工作崗位中必須掌握的技能知識。同時，課程開發(fā)、授課、技能考核鑒定等都要符合國家法定職業(yè)資格標準要求，并參考國際接待行業(yè)標準。2.以促進可持續(xù)發(fā)展為目的，設置公共基礎課程。旅游管理專業(yè)的合格畢業(yè)生是高技能從業(yè)者，但首先是一名合格的社會公民。為促進學生的全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，職業(yè)學校應積極探索和構建與專業(yè)課程相融合的基礎課程體系。包括國家規(guī)定的文化基礎課程、思想政治課程和職業(yè)生涯規(guī)劃課程、計算機信息課程、專業(yè)平臺課程、職業(yè)發(fā)展素質課程等，但要求教師在設計教案時，需有專業(yè)學情分析，要體現(xiàn)旅游管理專業(yè)特點，善于運用旅游專業(yè)案例。這樣才能通過課堂培養(yǎng)學生的職業(yè)認同感，為學生職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎。
（四）依據人才培養(yǎng)目標，建設“雙師型”教師團隊。
近年來，筆者所在學校專業(yè)教師每年都到酒店頂崗實踐，然后將頂崗所學運用到教學中去。同時聘請酒店管理人員擔任兼職教師，建立兼職教師資源庫，定期為學生授課和實訓指導。兼職教師和校內教師一起進行專業(yè)建設，共同開發(fā)課程，落實頂崗實習工作，促成學校與企業(yè)的項目開發(fā)合作，共同培養(yǎng)專業(yè)師資，承擔實訓基地建設任務。學校與企業(yè)師資的相互融通，讓企業(yè)最新的管理理念和優(yōu)秀文化同步進入學校課堂，保證了教學內容的“與時俱進”。
（五）依據綜合能力表現(xiàn)，實行多元發(fā)展性評價。
高職教育注重學生實踐能力的培養(yǎng)，應將實踐技能學習成績納入評價體系。評價主體多元化，將學生、學習小組同伴、專業(yè)教師、企業(yè)指導老師、班主任和企業(yè)管理人員等全程工學交替利益相關者納入評價主體；評價形式多樣化，實行多元發(fā)展性評價，尤其是在企業(yè)工作期間，學習評定應體現(xiàn)學生工作能力的發(fā)展性成績；評價內容全面化，既包括理論內容也包括實踐內容，既包括學生在校所學知識也包括在企業(yè)獲得的能力。學生在企業(yè)習得的能力指在工作崗位上的技能水平、操作能力與解決問題的能力，以及在日常生活中對酒店企業(yè)文化的吸納能力、團隊協(xié)作能力、人際溝通能力等。
四、實踐后的反思。
筆者所在學校從級學生開始推行五年制旅游管理專業(yè)全程工學交替人才培養(yǎng)模式，通過實踐，人才培養(yǎng)質量有了顯著提高，很多畢業(yè)生成為企業(yè)骨干，走上部門經理、業(yè)務主管等管理崗位。在全國、全省職業(yè)院校技能大賽中，連續(xù)多年獲得酒店服務項目金牌，專業(yè)的社會知名度和美譽度不斷提升，為今后專業(yè)建設的進一步深化打下了良好基礎。當然，作為人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新項目，筆者認為全程工學交替人才培養(yǎng)模式在以下幾方面值得關注。
（一）應確定學校在校企合作中的主導地位。
在校企合作推行全程工學交替人才培養(yǎng)模式過程中，應明確學校的主導地位。在涉及工學交替課程計劃、學生管理等問題時，校企雙方應以學生學有所獲為目標，強調“全程”，而不僅僅是最后一年的實習。工學交替工作應由學校統(tǒng)籌協(xié)調安排，避免盲目適應企業(yè)要求、過度刪減文化基礎課程和專業(yè)基礎課程、忽視對學生綜合能力的培養(yǎng)、降低人才培養(yǎng)質量的行為，防止半工半讀成為“只工不讀”，勤工儉學成為“勤工即學”，使工學交替人才培養(yǎng)漸入良性發(fā)展，走上健康軌道。
（二）加強工學交替的過程管理與跟蹤。
在全程工學交替人才培養(yǎng)模式實施過程中，必須完善學生在企業(yè)學習和實踐的管理保障制度。在校內生產性實訓和校外頂崗實習期間，教師應隨時與學生交流互動，強調崗位紀律、實習場所安全、交通安全及學生的自我管理等。要求定期匯報學習收獲，分享不同企業(yè)、不同部門的先進經驗。
（三）引導學生提高學習能力。
在全程工學交替人才培養(yǎng)模式實施過程中，有一個現(xiàn)象不可忽視，那就是隨著在企業(yè)實踐工作量增加后，部分學生缺乏主動學習的精神，不知道學什么，怎么學。學生僅僅滿足完成某項具體工作，但缺乏總結和思考，需要教師進行動員和引導，提高學生全面的職業(yè)素養(yǎng)。
作者:潘俊單位:鎮(zhèn)江高等職業(yè)技術學校。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十
大學生的創(chuàng)業(yè)教育已經成為大學綜合素質教育、創(chuàng)新思維教育的重要組成部分。創(chuàng)業(yè)教育的有效開展一方面成為高職農業(yè)院校培養(yǎng)復合型人才的一個重要途徑，另一方面也順應了時代發(fā)展的需要。創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)了大學生創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力，是當今培養(yǎng)開創(chuàng)型人才的重要舉措，也是時代對職業(yè)教育改革和發(fā)展提出的新要求。
高職農業(yè)院校；創(chuàng)業(yè)教育；現(xiàn)狀；解決途徑。
高校中針對大學生普遍開展的創(chuàng)業(yè)教育是一種旨在通過相應教學活動，以學生創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新性思維為主要內容的新型教育。高職農業(yè)院校如何將創(chuàng)業(yè)教育全面引入教學活動，既凸顯農業(yè)院校自身的特質，又有效地引導學生的自主創(chuàng)業(yè)意識、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力，形成創(chuàng)新性思維，從而使更多的高職農業(yè)院校學生畢業(yè)后選擇自主創(chuàng)業(yè)，是經濟新常態(tài)背景下高職農業(yè)院校教育教學改革面臨的重要課題。
1.1實施創(chuàng)業(yè)教育是緩解高職農業(yè)院校畢業(yè)生就業(yè)難問題的重要舉措。
在全社會總體就業(yè)壓力持續(xù)不減的情況下，高職農業(yè)院校畢業(yè)生的“涉農”性就業(yè)范圍尤其狹窄，就業(yè)壓力越來越大。對高職農業(yè)院校學生實施創(chuàng)業(yè)教育，提升學生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力，改變學生的就業(yè)思維定勢，使學生有機會、有條件通過創(chuàng)業(yè)實現(xiàn)就業(yè)，可以有效緩解高職農業(yè)院校學生，乃至全社會的就業(yè)壓力，提高全社會的就業(yè)率。
1.2創(chuàng)業(yè)教育的開展?jié)M足了高職農業(yè)院校學生未來事業(yè)發(fā)展需求。
在現(xiàn)行高職農業(yè)院校教育體系中加入創(chuàng)業(yè)教育，并系統(tǒng)、廣泛、有效地加以實施不僅能夠讓高職農業(yè)院校學生更清醒、合理地認清自己，更早地著手規(guī)劃自己未來的職業(yè)軌跡，同時還可以使越來越多的學生意識到要在今后具有更強的競爭能力，不僅要掌握基礎理論知識和專業(yè)技能，還必須培養(yǎng)“自主性”，通過自主性創(chuàng)業(yè)能力的提升，使其在畢業(yè)后能順利走向社會，適應就業(yè)競爭，實現(xiàn)自我價值，促進社會和諧發(fā)展。
發(fā)展農村經濟，建設社會主義新農村，人力資源是重要基礎。高職農業(yè)院校既培養(yǎng)基層農業(yè)人才，又擔負著培養(yǎng)面向農業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的艱巨任務，在高職農業(yè)院校開展創(chuàng)業(yè)教育，是培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才解決“三農”問題的重要途徑。
1.4創(chuàng)業(yè)教育是高職農業(yè)院校教育深化改革重要組成部分。
由于受到傳統(tǒng)辦學理念的影響，高職農業(yè)院校在設定人才培養(yǎng)的目標、方式、過程時，往往忽視了對學生自主創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新型思維等綜合素質的培養(yǎng)。無論是培養(yǎng)目標還是培養(yǎng)模式，專業(yè)設置還是教學方法，絕大部分高職農業(yè)院校均采取以專業(yè)知識教學為核心，以謀取職位為導向來培養(yǎng)適應型人才的模式。開展創(chuàng)業(yè)教育，有助于高職農業(yè)院校將教學目標轉移到培養(yǎng)學生的自主創(chuàng)業(yè)意識和能力上來，推進高職農業(yè)院校教育教學改革。
2.1創(chuàng)業(yè)教育認識不到位，重視程度不夠。
有的高職農業(yè)院校對創(chuàng)業(yè)教育概念理解比較狹隘，認為創(chuàng)業(yè)教育就是教學生如何經商辦公司，因此與高職農業(yè)院校關系不大。高職農業(yè)院校學生對創(chuàng)業(yè)的理解更多來自感性，缺少對現(xiàn)實各種各樣復雜因素的理性思考，既沒有端正心態(tài)正確認識創(chuàng)業(yè)的難度也沒有對接受創(chuàng)業(yè)教育的意義、重要性產生足夠的重視，這就使得創(chuàng)業(yè)教育無法完成其應達成的目標。
創(chuàng)業(yè)教育的教師應該是了解社會現(xiàn)狀的精英，只有這樣的群體才能指導高職農業(yè)院校學生認清現(xiàn)狀，在此基礎上激發(fā)和培養(yǎng)學生自主創(chuàng)業(yè)的熱情和興趣。高職農業(yè)院校有效開展創(chuàng)業(yè)教育，勢必需要在此方面有足夠強大的師資力量。無疑，這樣的師資力量應由一支精于業(yè)務的專兼職教師隊伍組成。
但是目前的絕大多數(shù)高職農業(yè)院校負責創(chuàng)業(yè)教育的師資隊伍是由專業(yè)課教師、思想政治教育教師和就業(yè)指導中心的行政人員組成，教學過程中所涉及的教學內容以及教學手段與常規(guī)專業(yè)課教學別無二致，就實際教學效果而言很難對學生產生直接的創(chuàng)業(yè)的指導，更談不上激發(fā)學生的自主創(chuàng)業(yè)熱情。由此我們可以看出，盡管目前各高職農業(yè)院校負責創(chuàng)業(yè)教育的教師有一定的專業(yè)素養(yǎng)，但由于其自身缺乏實踐經驗或缺乏與創(chuàng)業(yè)人士接觸的經驗造成的視野局限性，絕大部分教師并不能夠很好的完成創(chuàng)業(yè)教育的教學任務。缺少專業(yè)的師資力量是制約農業(yè)院校開展創(chuàng)業(yè)教育的最重要因素。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型師資隊伍建設是在高職農業(yè)院校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的人力資源保障。
高職農業(yè)院校校園文化環(huán)境相對封閉，學生大多數(shù)來自農村，大都希望畢業(yè)后在大城市有一份相對穩(wěn)定的工作，把進機關、事業(yè)單位作為讀書、奮斗的目標，而將自主創(chuàng)業(yè)作為一種無奈的選擇。盡管高職農業(yè)院校學生已經在學校學習了一定的農業(yè)方面的專業(yè)知識，掌握了基本的農業(yè)技術和技能，但又不愿意回到家鄉(xiāng)開拓一片天地。傳統(tǒng)就業(yè)思想的束縛使得大學生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)面臨巨大壓力。
2.4高職農業(yè)院校創(chuàng)業(yè)教育缺乏有效的實踐機會。
自主創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)不僅需要理論知識的支撐，更需要實際操作的演練，唯有知行合一才能達到教育目的。許多高職農業(yè)院校在開展創(chuàng)業(yè)教育過程中仍將絕大部分精力放在課堂教學上，缺乏必要的模擬課程或實踐活動，造成學生盡管具備了一定的自主創(chuàng)業(yè)理論知識，但卻不具備必要的創(chuàng)業(yè)能力，最終無法進行自主創(chuàng)業(yè)的現(xiàn)象。雖然有一些高職農業(yè)院校開始重視創(chuàng)業(yè)教育中實踐環(huán)節(jié)，但大部分高職農業(yè)院校學生仍缺乏有效的創(chuàng)業(yè)實踐機會，這是亟需解決的一個事關能否有效進行創(chuàng)業(yè)教育的問題。
3.1更新教育觀念。
高職教育的基本職能是培養(yǎng)人才，但不應將人才僅僅定位為適應型人才。高職農業(yè)院校應將培養(yǎng)創(chuàng)新型人才和適應型人才同時作為自己的培養(yǎng)目標，以適應型人才為基礎，在此基礎上將能否培養(yǎng)出適應社會發(fā)展需要的創(chuàng)新型人才作為鑒定教育質量的一大標準，從單方面的就業(yè)教育觀念漸漸轉變?yōu)榫蜆I(yè)教育和創(chuàng)業(yè)教育共同并進的教育理念。
3.2營造良好的校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境。
高職農業(yè)院?？梢岳脧V播、閉路電視、校報、?？?、板報和櫥窗等宣傳工具，進行創(chuàng)業(yè)宣傳，介紹成功創(chuàng)業(yè)的案例。學校要樹立勇于創(chuàng)業(yè)的榜樣，營造一個寬松的、激勵創(chuàng)業(yè)、樂于創(chuàng)業(yè)的校園文化氛圍。
高職農業(yè)院校要想成為真正的創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)基地，勢必要有一支或幾支能很好完成創(chuàng)業(yè)教育任務的師資隊伍。為了達到這一目標，高職農業(yè)院校必須要不斷加強教師的專業(yè)培訓，制定激勵措施，盡可能多地選派優(yōu)秀青年教師參與到創(chuàng)業(yè)實踐隊伍中，或至少鼓勵從事創(chuàng)業(yè)教育的教師盡可能多的接觸創(chuàng)業(yè)人士以了解行業(yè)現(xiàn)狀。同時學校還要注意吸收社會上有實踐經驗的企業(yè)經營管理人才，以豐富師資隊伍構成?？偠灾?，各高職農業(yè)院校一定要采取相應措施，加大力度建設從事創(chuàng)業(yè)教育的師資團隊以滿足創(chuàng)業(yè)教育需求。
3.4改革高職農業(yè)院校課程體系。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系與專業(yè)課程教育體系不同之處在于前者應突出學生學習自主性，在此基礎上教師適當?shù)亟o予必要指導，進而培養(yǎng)學生自主學習能力，鍛煉學生創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學生勇于開拓的精神，最終提升學生的綜合素質。高職農業(yè)院校要整合優(yōu)化各自的現(xiàn)行課程體系，在加強基礎性課程教育的同時兼顧綜合性課程的開設，加大實踐課程所占比重，將學習與實踐充分結合起來，讓學生的專業(yè)知識和基本實踐能力、操作技能得到充分的訓練及培養(yǎng)，讓學生能夠真正做到“知行合一”；同時還應對原有課程教學大綱進行必要的修改，著重強調未來高職農業(yè)院校的人才培養(yǎng)目標、教育方針及相關特色，使得教學內容能夠做到與時俱進，學生能夠適應社會發(fā)展需要。
3.5培養(yǎng)職業(yè)創(chuàng)新能力。
高職農業(yè)院校在社會中扮演著培養(yǎng)農業(yè)高級應用型人才的教育機構的重要角色，承擔著培養(yǎng)技術適應型人才及創(chuàng)新型人才的雙重重任。一定程度上可以說，高職農業(yè)院校培養(yǎng)出的學生的創(chuàng)新能力將直接關系著農業(yè)應用技術領域的創(chuàng)新水平，因此高職農業(yè)院校一定要將培養(yǎng)學生創(chuàng)新性思維、提升學生創(chuàng)新能力作為教育改革的核心目標，走出一條既符合自身特點又滿足社會發(fā)展需求的創(chuàng)新之路。
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創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十一
1.1重理論輕實踐。
高職旅游管理專業(yè)是以培養(yǎng)學生職業(yè)能力、實際操作能力為基礎的一種教育類型，其人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的高素質高技能人才。但是，目前我國現(xiàn)有的高職旅游教育在教學過程中依然重理論輕實踐，實踐教學環(huán)節(jié)非常薄弱。
1.2實訓基地建設不完善。
高職旅游管理專業(yè)注重培養(yǎng)操作技能優(yōu)越型的實用性人才，各種專業(yè)實訓室的建設，為學生走向未來工作崗位奠定堅實的基礎。因此，實訓基地的建設對專業(yè)人才的培養(yǎng)顯得尤其重要。但是，目前高職院校的實訓基地建設并不完善，主要表現(xiàn)為實訓基地功能不完善、實訓基地建設與市場不對接、實訓基地非常有限等各種問題。
1.3師資力量薄弱。
高職教育旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，加強高職旅游管理專業(yè)的實踐教學，加強實踐教學必須要有與之相匹配的實踐教學師資隊伍作保證。而目前，由于歷史和現(xiàn)實條件的限制，高職旅游管理專業(yè)的教師隊伍建設相對滯后，大部分教師缺乏企業(yè)實踐經驗，“雙師型”教師缺乏，致使不能保證良好的教學效果。
2.對策建議。
為適應現(xiàn)代高職教育特點，切實提高高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量，要大力推動專業(yè)設置與產業(yè)需求、課程內容與職業(yè)標準、教學過程與生產過程“三對接”。針對當前高職院校旅游管理專業(yè)教學的現(xiàn)狀及存在的問題，提出以下對策建議。
2.1創(chuàng)新現(xiàn)代化教學模式。
改變傳統(tǒng)的教學模式，改革以往的純理論課堂教學，創(chuàng)新現(xiàn)代化的教學模式，以學生為主體，以能力培養(yǎng)為主線，實踐教學多元化。在教學過程中，要注重實施“項目引導”、“任務驅動”的教學模式，從而增強學生的知識應用能力和職業(yè)適應能力，實現(xiàn)教學內容與職業(yè)標準的無縫對接。
2.2協(xié)同共建校內外實訓基地。
高職院校要加強校內外實訓基地的建設，努力改善辦學條件，提高教學質量，重點培養(yǎng)學生的實操動手能力。高職院校在建設旅游管理專業(yè)校內外實訓基地時，應秉承協(xié)同創(chuàng)新理念，在政府相關部門的領導下，加快發(fā)展產學研協(xié)同創(chuàng)新機制，優(yōu)化配置高職院校、旅游科研院所以及旅游企業(yè)等資源，打造良性循環(huán)的旅游協(xié)同創(chuàng)新平臺，形成“多元、融合、動態(tài)、持續(xù)”的校企合作新模式。
2.3推行“三明治”式人才培養(yǎng)模式。
廣州涉外經濟職業(yè)技術學院在人才培養(yǎng)模式方面取得了較大的突破，創(chuàng)新了“三明治”式“2+1”高職實用型人才培養(yǎng)模式，并取得了良好的效果?！叭髦巍笔礁呗殤眯腿瞬排囵B(yǎng)模式是指學生在課堂上獲得一定的專業(yè)知識后到實踐中去實習體驗，使學生在學習期間就能接觸社會和了解企業(yè)，之后再帶著實習中的問題和未來發(fā)展目標回到課堂學習，將短期社會實踐、校外實習與校內實訓教學在三年內加以融合并穿插進行，實現(xiàn)校內課堂教學與校外實踐環(huán)節(jié)高度融合的目的。
2.4優(yōu)化師資結構。
高職教育旅游管理專業(yè)教師應具有豐富的專業(yè)知識和實踐操作經驗，為適應高職旅游管理專業(yè)教育的特點，要建立起一支優(yōu)質的專業(yè)教師隊伍。一方面，重點培養(yǎng)“雙師素質師資”，建立專職教師下企業(yè)調研實踐的長效機制；另一方面，要建立專職教師有效激勵機制，為教師職業(yè)發(fā)展提供綠色通道，完善用人機制。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十二
旅游是大家比較喜愛的一項活動,其可以了解一個城市的歷史與特色，還可以欣賞到美麗的風景，放松自己的心情與壓力。隨著人們物質生活的提高，對旅游的質量的要求也在不斷提高。所以,這樣對旅游管理專業(yè)教學的水平有了更高的要求，高職學校的旅游管理專業(yè)在傳授學生專業(yè)知識的同時，應該多加人實踐性的教學方式。我國髙等職業(yè)學校的高職旅游管理專業(yè)具有一定的特點，只有了解其特性才能找到更好的方式加強其實踐性教學制度。
高職學校一般是以培養(yǎng)學生職業(yè)技能為教學目的，其在教學的過程中，更加重視學生的知識的理解能力與專業(yè)技能的掌握程度。旅游管理專業(yè)的性質比較特殊,其在工作的過程中，不斷需要應用在學習中學習到的理論知識，更具有很大的靈活性，考驗其的實踐能力與靈活應變的能力。所以,髙職學校在制定旅游管理專業(yè)的教學內容時，應該強調理論與實踐結合的教學方式,這樣也可以保證學生可以更早的了解所學專業(yè)的用途，提高學習的.主動性與積極性。旅游管理專業(yè)有很大的特點，其相比較其他專業(yè)，靈活性更強，所以更應該注重實踐性教學，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)。而且旅游管理專業(yè)的職業(yè)方向比較明確,學生畢業(yè)后的工作方向比較統(tǒng)一,旅游管理專業(yè)在社會的工作類型種類比較少,其畢業(yè)的學生多從事旅游行業(yè)，而且多選擇專業(yè)對口的職業(yè)，而且其在學校學到的知識具有很強專業(yè)性,可選擇的職業(yè)一般是旅行社或者其他與旅游相關的行業(yè)。所以高職學校作為培養(yǎng)高技能型人才的培訓基地,需要多考慮各種行業(yè)對人才的需求面,旅游管理專業(yè)的教學人員應該多和旅行社溝通，了解其需要具備什么樣技能的人才，以這些要求作為教學的根本目的，這樣才能培養(yǎng)出高水準的人才，才能使學生在投人工作后能更好的適應。綜上所述，旅游管理專業(yè)具有一定的特殊性，其實踐性教學相比較而言對學生更好的投人社會尤為重要,所以這門專業(yè)的教學方式應該是厚基礎、重實踐，使學生在學校的學習中多了解所學專業(yè)的從業(yè)方向以及專業(yè)性質，多了解從事這門職業(yè)應該掌握的知識與技能，從而在投人社會后能更好的適應。
高等職業(yè)學校在教學的過程中，應該多重視實踐性教學的工作意義，使理論知識與實踐活動相結合,這樣才能保證學生在學校所學的知識可以更好的應用的工作中，使學生在學習的過程中，更加更加了解以后的從業(yè)方向與工作性質。為了提高高職旅游管理專業(yè)的教學水平，筆者結合自身經驗，介紹了幾種有效的措施，希望可以為相關工作人員提供參考與幫助。
2.1明確教學目標,培養(yǎng)全方位人才。
高等職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標定位在:培養(yǎng)掌握旅游專業(yè)知識,具備交際能力的旅游管理人才。從旅游市場的需求及畢業(yè)生的反饋信息來看，多數(shù)畢業(yè)生無法達到旅游企業(yè)單位的要求。為此,我們要認真探索高職教育的質量標準.深人研究經濟社會發(fā)展對各類人才需求的趨勢，以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神與實踐能力為出發(fā)點，以學生的可持續(xù)發(fā)展為基本要求，明確應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標，構建與社會發(fā)展和專業(yè)特色相適應的人才培養(yǎng)方案。
2.2改革創(chuàng)新教學手段和教學方法。
突出“能力本位”，引進“合作學習”。旅游管理專業(yè)應突出培養(yǎng)學生的職業(yè)能力,其中包括旅游管理的業(yè)務操作能力、溝通能力、團隊協(xié)作能力等。合作學習的形式可多種多樣，如兩人對話、小組討論、小組作業(yè)、組間交流、組間競賽、角色扮演等。課前，教師把學習任務布置給學生，例如上模擬導游課時，教師要求各小組課前收集某一旅游景點的材料,在課堂上進行小組討論、交流,然后模擬旅游景點現(xiàn)場，讓各組選派學生分角色扮演導游員和游客進行模擬導游訓練,最后，進行組間互評、競賽。通過這一系列的活動，不但激發(fā)了學生的學習興趣,提高了語言交際能力，更重要的是培養(yǎng)了個人和同伴之間相互尊重、相互依靠、相互幫助、相互配合、相互促進并且相互妥協(xié)讓步的團隊精神和責任意識。
2.3加強和完善“雙師型”教師隊伍建設。
“人才是最寶貴的資源”，教師是人才培養(yǎng)的關鍵。由于旅游專業(yè)是應用性、實踐性很強的專業(yè)，實踐教學耍求老師不但要具備廣博深厚的專業(yè)理論知識，還必須具有一定實踐能力，因此培養(yǎng)“雙師型”師資隊伍，提高教師復合教學能力是非常重要的。旅游專業(yè)教師隊伍逐漸成長為一支“雙師型”的師資隊伍，為旅游管理專業(yè)教學質量的提高提供必要的保證。
2.4建立穩(wěn)定的實習基地。
為了保證實踐教學的效果，學校不但應該建立專業(yè)實驗室或實習基地，讓學生按教學計劃定期到實驗室或實習基地進行專業(yè)性或綜合性的實踐學習，還應該通過協(xié)作關系，選擇一些與旅游專業(yè)對口的、急需此專業(yè)的行業(yè)企業(yè)作為校外實訓基地，開展聯(lián)合辦學。學校利用自身的優(yōu)勢，配合企業(yè)搞一些技術培訓、管理策劃、開發(fā)規(guī)劃等工作:企業(yè)方面則為學生的實習提供便利條件，使學生形成基本職業(yè)能力,完成由學生到職業(yè)人的過渡，縮短了畢業(yè)生上崗適應期。
3.結論。
人們對旅游的質量要求越來越高，所以，有很多人為了提高旅游的質量,都報名旅行社，或者在旅途中聘請導游一路講解,這也使得高職學校的旅游管理專業(yè)受到的關注越來越多，同時對其教學的水平也有了更高的要求。旅游行業(yè)在不斷發(fā)展,對人才的需求很大，同時對人才的專業(yè)性要求也很高，高職旅游學校畢業(yè)的學生，在從事旅游行業(yè)后，不但要掌握專業(yè)的知識，還需要有一定的實踐經驗。而學校的實踐性教學可以使學生能更早的認識到旅游行業(yè)的工作性質與內容，更了解旅游行業(yè)的工作要求,為其以后的工作提供更大的幫助。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十三
研析現(xiàn)代創(chuàng)新意識與高職英語教學。
摘要：我國傳統(tǒng)的英語教學主要以提高學生的語言技能為主，通過此種方式培養(yǎng)出來的人才往往具有很強的應試能力，但到了日常的交際中，才發(fā)現(xiàn)紙上得來終覺淺，該模式的教學已經不能滿足社會發(fā)展的要求了。因此，現(xiàn)在的高職英語教學必須與時代接軌，進行教學創(chuàng)新。提出改革方法，形成具備現(xiàn)代創(chuàng)新意識的高職英語教學，培養(yǎng)出高質量的學生。
關鍵詞：高職院校；英語教學；改革；創(chuàng)新意識。
隨著我國改革開放步伐的不斷推進，我國的高職英語教學也取得了長足的發(fā)展。但是，隨著時代的發(fā)展，高職英語的道路依舊曲折。以前的高職院校，在英語教學中，注重句子結構的剖析，名詞、動詞、形容詞的使用方法，以及應試技巧的培養(yǎng)，而忽略了語言本身的實用性，將活生生的語言學死了，造成很多學生對英語的懼怕、厭惡，影響了其英語成績的提高。為了適應時代發(fā)展的需求，高職院校必須剔除以前陳舊、腐朽的教學方法，接受新思想的熏陶，并將其運用到英語教學中，培養(yǎng)出對社會有用的.英語高素質人才。
高職院校的學生一部分是參加高職升學考試的學生，這部分學生大多從中專、技校，或者職業(yè)中學畢業(yè)；另一部分是參加普通高中考試的學生。這導致高職院校的學生的英語基礎普遍較差，沒有系統(tǒng)的學習英語的能力，甚至懼怕學習英語，對應于學習缺乏應有的熱情。
2.高職院校老師教學經驗不足。
由于高職院校的招收范圍的不但加大，對老師的需求也不斷加大，因而對招收的老師的質量就難以保證?，F(xiàn)在高職院校的許多老師都是剛剛畢業(yè)的本科生或研究生，他們缺乏相應的教學經驗，因而就只能依葫蘆畫瓢，照搬照抄傳統(tǒng)的教學方法，長此以往，英語教學就長期處于低水準狀態(tài)，與時代脫節(jié)，培養(yǎng)出來的人也是社會需求相脫離的。因此，高職院校老師的教學水平有待提高。
根據以上對高職院校的學生和老師現(xiàn)狀的分析，我們可以提出相應的解決方案，盡可能多地將英語教學時代化，使之更加符合社會需求。
1.跨專業(yè)同步教學。
英語作為一種外語，無法完全深入到我們的日常生活中，為了解決“學得多，忘得快”的難題，我們可以通過調整專業(yè)設置的方法來解決這一難題。比如，學習friendship這一單元的內容時，文史老師配套講中國歷史上的友誼事件，如俞伯牙與鐘子期的故事，也可以深入到現(xiàn)在的國際合作，多國的貿易、洽談；影視鑒賞的老師直接將這方面的內容形象化，畫面、聲音給人的影響會更加深刻；而英語老師所要做的就是進一步地加深鞏固，既是對其他老師的內容的再現(xiàn)和匯總，有需要有適度的拓展，使之更加深刻。因此，各專業(yè)的交替關聯(lián)，構成知識網框架，知識得以融會貫通。學習當然也會順風順水。
2.英語課堂用語英語化。
在日常的英語教學中，往往存在漢英交雜的現(xiàn)象，英語老師通過漢語的輔助來教授英語，學生更多的注意的是漢語的事宜，忽視了原本應該重視的英語。因而，在常規(guī)教學中，老師應盡量避免漢英交雜現(xiàn)象，英語課堂上全用英語，遇到難以解釋的，可以通過同義詞的解釋來使學生理解。另外，常用的、簡單的詞匯要多運用到課堂上，培養(yǎng)學生的口頭表達能力。
3.增加師生互動。
傳統(tǒng)的英語教學存在老師滔滔不絕地講，學生稀里嘩啦的聽。
的問題。為了提高學生的口頭表達能力，老師應盡量多的與學生交流，讓學生敢于表達，樂于表達。另外，可以舉行英語競賽，比如戶外的交流大賽：學生到超市、車站等人口密集區(qū)用英語與他人進行交流，并且用英語進行活動小結的演講。在活動中，學生既要克服與外人交往的膽怯，又要盡量開口說正確的話，不斷糾正自己的英語發(fā)音，不斷重現(xiàn)學過的英語詞匯，從而達到在實踐中更好地掌握英語的能力；另外，還可以是英語習俗大揭秘：學生自己私底下探索英語俗語，將其中好玩的、奇怪的找出來進行展示，在互相展示和比較的過程中，學生既拓展了知識面，又獲得了英語學習的樂趣，還了解了外國文化，增添了學習英語的興趣。
時代的發(fā)展讓我們越來越意識到開放英語學習的重要性，英語作為一種運用最廣泛的語言也需要我們的重視和不斷地在實踐中學習。傳統(tǒng)的英語學習模式已經難以滿足時代的要求了，在高職院校的英語教學中，我們需要革新，需要將現(xiàn)代化創(chuàng)新元素加入進去，讓英語學習深入生活，充滿樂趣，這樣在高職英語教學中才能培養(yǎng)出符合社會發(fā)展的高素質英語人才。
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（作者單位重慶交通職業(yè)學院）。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十四
大學生自主創(chuàng)業(yè)對于當今社會、經濟的發(fā)展和大學生自身的成長都非常重要。就華南熱帶農業(yè)大學環(huán)境與植物保護學院開展大學生創(chuàng)業(yè)教育的現(xiàn)狀、做法、成效以及開展創(chuàng)業(yè)教育的重要意義進行了論述，旨在為高校開展創(chuàng)業(yè)教育提供有益的借鑒。
隨著我國經濟快速的騰飛與科技的發(fā)展，特別是知識經濟時代的到來，為大學生創(chuàng)業(yè)構建了良好的平臺，巨大的市場潛力和市場空間，為新時代有志創(chuàng)業(yè)的大學生提供了一個前所未有的機遇。大學生完全可以自主地根據自己的優(yōu)勢和特長，選擇適合于自己理想的創(chuàng)業(yè)之路。但是從創(chuàng)業(yè)者的素質和能力等方面考察，我國的創(chuàng)業(yè)活動尚處于較低水平，這與全社會缺乏創(chuàng)業(yè)教育有關。此外，大學生就業(yè)問題日漸凸顯，面對急劇的就業(yè)壓力，高校不僅要培養(yǎng)具有競爭就業(yè)崗位能力的能力，更應培養(yǎng)具有較高創(chuàng)業(yè)能力，既能求職又能創(chuàng)造新的工作崗位。因而，在高校開展創(chuàng)業(yè)教育意義重大而深遠。
國外的創(chuàng)業(yè)教育已有相當長的歷史，在20世紀60～70年代間，國外的院校就開始在教學中大量涉及這方面的內容，進入20世紀90年代后，國外的商學院更是普遍重視給創(chuàng)業(yè)者提供這方面的系列課程，創(chuàng)業(yè)學在歐美發(fā)達國家的大學中已經成為成熟的學科。國內的創(chuàng)業(yè)教育始于當20世紀90年代末，受到世界上高技術領域的創(chuàng)業(yè)熱潮的影響，創(chuàng)業(yè)教育逐步得到社會重視。2002年教育部在全國9所院校進行創(chuàng)業(yè)教育試點，高教司舉辦了兩屆“創(chuàng)業(yè)教育骨干教師培訓班”標志著中國大學生創(chuàng)業(yè)教育的正式開始。我院正是在2003年選派老師參加首屆培訓班后，開始開展創(chuàng)業(yè)教育，在經歷引進、吸收、設計、實施、完善、提高和推廣階段后，已成功進行了多個有影響的創(chuàng)業(yè)項目，創(chuàng)業(yè)的教育和研究得到了深入的探索和實踐，積累了豐富而有價值的做法和經驗。
華南熱帶農業(yè)大學環(huán)境與植物保護學院自2003年底開展創(chuàng)業(yè)教育以來，積極開展創(chuàng)業(yè)教育在內容、形式、方法上的探索與實踐，在創(chuàng)業(yè)實踐上效果顯著，至今已形成了以蜜蜂創(chuàng)業(yè)團、寵蟲工作室、愛心助困崗為主打品牌的創(chuàng)業(yè)項目。
2.1蜜蜂創(chuàng)業(yè)團。
蜜蜂創(chuàng)業(yè)團以農產品市場為導向，結合學生專業(yè)知識的學習，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，以種植和銷售香瓜、番茄、茄子、菜椒、玉米等各類無公害蔬菜瓜果為主，在我院的支持和指導下，于2004年成立的一個由團員青年學生組成的主要創(chuàng)業(yè)團隊。團隊種植基地由起初的667m2增加到3335m2，專業(yè)指導老師5名，團隊成員也由起初的10余人發(fā)展到40余人，下設生產部、銷售部、行政部、財政部、宣傳部五個部門。每年，團隊種植的蔬菜瓜果的毛收入近1萬元，三年來產品銷售額已累計達2萬余元，扣除工資和擴大生產投入后現(xiàn)有流動基金2000余元，已安排大學生勤工助學150余人次。
2.2寵蟲工作室。
寵蟲工作室主要由寵蟲影像制作部和寵蟲文印部兩個部門組成。寵蟲影像制作部主要是為校、院及個人的提供各種活動的拍攝與制作服務，現(xiàn)已承接第31屆校運會、袁隆平院士報告會等校內外大型活動和其他各類活動的拍攝及制作等上百單業(yè)務。寵蟲文印部主要從事打印、復印、掃描及圖文處理等，自營業(yè)以來，將a4紙的復印價格降到0.1元/張，為廣大同學提供了優(yōu)惠服務。工作室發(fā)展至今，現(xiàn)有固定資產3萬余元，指導教師4名，成員10余名，累計營業(yè)額已達7萬余元，為40多位貧困生提供了勤工助學崗位。
2.3愛心助困崗。
愛心助困崗于2005年8月由學院組建，起初以銷售水果瓜菜為主，2006年4月由學院和海南資深配送有限公司合作，增加“伊利”學生牛奶的銷售項目，隊員也由起初的6人增加到近20人，至今已為50余人提供了勤工助學和實踐創(chuàng)業(yè)的機會。
3.1高度重視，大力支持，提供良好創(chuàng)業(yè)條件。
大學生創(chuàng)業(yè)普遍存在缺資金、缺場地的情況。無庸諱言，創(chuàng)業(yè)實踐需要錢，無錢的創(chuàng)業(yè)實踐只能是紙上談兵；創(chuàng)業(yè)實踐要有場所，要有陣地，否則就只能在電腦上虛擬，在紙上設計。面對此情況，學院在經費十分緊張的情況下，投入近1萬元的固定資產，并提供3萬元的借款為寵蟲工作室購買攝像機、電腦、打印機等設備，為蜜蜂創(chuàng)業(yè)團免費提供種植基地及水灌溉、生產工具等，經與學校有關部門協(xié)商，為寵蟲工作室、愛心助困崗提供營業(yè)場所，使大學生創(chuàng)業(yè)有了啟動資金和活動陣地，為創(chuàng)業(yè)的開展提供了良好條件，有效促進了創(chuàng)業(yè)的發(fā)展。
3.2學生創(chuàng)業(yè)與專業(yè)學習、科學研究三結合。
創(chuàng)業(yè)教育更強調人的“會學習”與“會做事”的高度統(tǒng)一，是知識、技能和情感教育的整合，是課堂理論教育與課外活動教育的整合。我院具有“學、產、研”三結合的鮮明特色，學院充分利用這一特色，積極引導學生根據所學專業(yè)知識確定創(chuàng)業(yè)項目，結合創(chuàng)業(yè)提高專業(yè)知識、加強專業(yè)實踐、開展科學研究，將學生創(chuàng)業(yè)與專業(yè)學習、科學研究三結合，“自學”“自教”和“自做”，使學生不僅成為認識的主體，更是實踐主體和創(chuàng)造主體，走出一條專業(yè)型創(chuàng)業(yè)道路。如蜜蜂創(chuàng)業(yè)團中植物保護、農產品質量與安全、制藥工程等專業(yè)的學生，結合所學專業(yè)知識，確定以種植綠色無公害瓜果蔬菜為生產主方向。為使產品真正綠色無公害，他們不斷調整種植方案，開展藥效試驗，在傳統(tǒng)的單畦種植的基礎上慢慢地向間種、套種等新模式轉變，有效地將課堂理論知識與實際生產相結合。同時，他們還積極主動開展作物栽培、病蟲害防治、提高產品品質等一系列課題研究，不斷實驗，逐個解決生產中存在的問題。在他們的共同努力，種植出的薄皮香瓜品質優(yōu)良，深受廣大師生和市場歡迎，成為創(chuàng)業(yè)團的.主打產品。
3.3培養(yǎng)學生創(chuàng)造價值觀，充分發(fā)揮學生個人才能。
從心理學上講，創(chuàng)造價值觀是指人們在對創(chuàng)造的屬性認識的基礎上，從其自身的需要出發(fā)而形成的對創(chuàng)造的價值的看法。大學生有樹立積極就業(yè)觀、生活觀的需要；有“會學”與“會做”高度統(tǒng)一的需要；有施展創(chuàng)造性價值觀的需要；有擁有自己的企業(yè)和個性發(fā)展的需要。學院充分認識大學生這一需要特點，尊重他們創(chuàng)造價值評價、創(chuàng)造價值選擇和創(chuàng)造價值方式，支持他們根據個人的專長和興趣開展創(chuàng)業(yè)活動，引導他們在主體力量得到充分發(fā)揮中，使知識在創(chuàng)業(yè)中發(fā)揮創(chuàng)造性的能量。如寵蟲工作室影像制作部就是因學生對影像制作的喜愛與特長，給予他們充分展示個人才能的舞臺，在全校率先開展各項活動的拍攝與制作服務。實踐中，他們不斷學習專業(yè)攝影、音像制作等知識，不斷提高業(yè)務水平，使原來的興趣培養(yǎng)成專長、原來的專長更特，個人的主體力量既得到了充分的發(fā)揮，又創(chuàng)造了可觀的經濟價值。
3.4學生創(chuàng)業(yè)為貧困生資助服務。
當前大學生選擇創(chuàng)業(yè)有一部分是因為家庭經濟困難，為解決學習生活費用而開展的。學院在各項創(chuàng)業(yè)項目有一定基礎后，積極引導和鼓勵他們吸收貧困生參加創(chuàng)業(yè)活動，通過為貧困生提供工作機會而解決他們一些生活問題，從而有效地為貧困生服務。此外，我們還積極引導黨員和青年志愿者參加創(chuàng)業(yè)項目的勞動，以節(jié)省勞務費，從而將節(jié)余的成本價值更多地資助到貧困生。
4.1學生的專業(yè)技能與研究能力在實踐中提高。
學生堅持以專業(yè)型創(chuàng)業(yè)為主，在創(chuàng)業(yè)實踐中，不斷地運用專業(yè)知識來解決生產的實際問題，不斷通過研究新問題、新難點來促進生產，學生的實踐能力與動手能力得到加強，專業(yè)技能與研究能力在實踐中得到切實的提高。如譚翰杰同學開展華南食用菌的生產與加工研究，其作品《華南食用菌生產加工技術工程有限公司》榮獲全國第四屆“大學生創(chuàng)業(yè)計劃”大賽銅獎。蜜蜂創(chuàng)業(yè)團成員成為我校每年暑期“三下鄉(xiāng)”活動中農業(yè)科學技術推廣的骨干力量，為廣大農民群眾提供了切實有效的服務，深受當?shù)厝罕姾蛯W校好評。
4.2培養(yǎng)了學生適應社會的技能，增強了其今后把握擇業(yè)和創(chuàng)業(yè)機會的能力。
學生在創(chuàng)業(yè)活動中，通過不斷的磨練和考驗，培養(yǎng)了積極處世觀，以積極的態(tài)度對待環(huán)境變化，在變化中不斷地“發(fā)現(xiàn)機會”尋求發(fā)展。一批學生的主體力量得到充分發(fā)揮，適應社會能力得到加強，發(fā)展成了一專多能、綜合素質高的復合型人才，在激烈的就業(yè)競爭中脫穎而出，深受用人單位的歡迎。自2004年以來，有數(shù)名學生因其創(chuàng)業(yè)期間的經歷和具備能力，被用人單位提前破格錄用。數(shù)名同學已成為企業(yè)骨干和重點培養(yǎng)對象。
4.3培養(yǎng)了學生自立、自主、自強的素質，增強了其創(chuàng)業(yè)意識。
學生在創(chuàng)業(yè)鍛煉中，改變了以前遇事唯唯諾諾、事事隨大流的舊觀念，發(fā)揚開拓進取、發(fā)奮圖強的新時代精神，自立、自主、自強，以踏實行動、冷靜頭腦和堅定勇氣，博學善用，敢為天下先，不斷培養(yǎng)創(chuàng)新精神，增強創(chuàng)業(yè)意識。如植保等農科學生，摒棄了冷門專業(yè)難就業(yè)的思想，“學專業(yè)、想創(chuàng)業(yè)”，確定創(chuàng)業(yè)目標，不斷激發(fā)學習新動力，使其最終能成功迎接社會挑戰(zhàn)。
4.4創(chuàng)業(yè)項目成功有效，產生了積極重要的影響作用。
學院的創(chuàng)業(yè)項目得到了成功運行，既帶來了可觀的經濟效益，又服務了貧困生和學校工作的開展，既吸收一大批學生參與創(chuàng)業(yè)活動，又提高了他們的素質與能力，成效顯著，曾受到《人民日報》海南記者采訪和院校報等報刊雜志的報道，經常接待上級有關部門和各兄弟學院的參觀學習，在我校創(chuàng)業(yè)教育中起到了模范帶頭作用，在全校師生中產生了積極重要的影響。
目前，海南省高校尚未系統(tǒng)地開展大學生創(chuàng)業(yè)教育，我院積極嘗試開展了一系列的創(chuàng)業(yè)教育。創(chuàng)業(yè)教育中，我們深入挖掘師資、教學實踐基地的優(yōu)勢，籌集經費提供啟動資金，為學生創(chuàng)業(yè)配備指導老師、提供活動陣地，開展蜜蜂創(chuàng)業(yè)團、寵蟲工作室和愛心助困崗等創(chuàng)業(yè)活動，總結出了開展創(chuàng)業(yè)教育的做法和經驗，探索適合農科專業(yè)開展創(chuàng)業(yè)教育的基本模式，在內容、形式和組織上均有示范性創(chuàng)新，對我省創(chuàng)業(yè)教育的開展亦有重要意義。
作為思想政治教育的一個載體，實施和加強創(chuàng)業(yè)教育，具有特殊的重要意義。然而我國高校開展創(chuàng)業(yè)教育歷史短，實踐少，海南高校中創(chuàng)業(yè)教育幾乎等于零，為此，我院開展創(chuàng)業(yè)教育研究顯得尤為重要。通過該項目的開展，探索一個高校農科專業(yè)開展創(chuàng)業(yè)教育的模式，進而滿足教育部全面推進素質教育、深化教育改革，進一步開展大學生創(chuàng)業(yè)教育的要求，促進素質教育，提高人才培養(yǎng)質量。
5.2.1從就業(yè)角度看。
目前，我國中小企業(yè)已超過800萬家，占全國企業(yè)總數(shù)的99％，中小企業(yè)提供了大約75％的城鎮(zhèn)就業(yè)機會，是解決就業(yè)問題的主力軍。大學生創(chuàng)辦中小企業(yè)不僅創(chuàng)造了就業(yè)機會，也解決了自身的就業(yè)問題。通過創(chuàng)業(yè)教育研究，有利于促進農科專業(yè)開展創(chuàng)業(yè)教育的實效性，激活大學生創(chuàng)業(yè)動機，增強大學生自主創(chuàng)業(yè)的意識，提高學生的創(chuàng)業(yè)技能，轉變傳統(tǒng)的就業(yè)觀念，為學生自主創(chuàng)業(yè)或擇業(yè)后創(chuàng)業(yè)、崗位立業(yè)等打好基礎，進而緩解就業(yè)壓力，促進大學生就業(yè)工作。
5.2.2從教育改革角度看。
創(chuàng)業(yè)教育打破了多年來計劃經濟所形成的大學單一的“就業(yè)教育”模式，變傳統(tǒng)的就業(yè)教育為“就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育”，在給學生更多的教育服務和學習選擇的同時，激發(fā)了大學生“學專業(yè)、想創(chuàng)業(yè)”，為擁有自己的企業(yè)而學習的動機，創(chuàng)造了新的學習需求。“專業(yè)型創(chuàng)業(yè)”定位使得各專業(yè)都商機無限，從而淡化了專業(yè)的冷與熱，甚至淡化了大學的重點與非重點。無疑，這有利于我國稀缺的大學資源的有效利用。
5.2.3從發(fā)展海南經濟角度看。
利用海南省高校資源,對在校大學生進行普遍的創(chuàng)業(yè)教育，對具有創(chuàng)業(yè)傾向和自主創(chuàng)業(yè)條件的學生給予重點培訓，使他們成功地走上自主創(chuàng)業(yè)的道路。用大學的力量“批量生產”百、千、萬個具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力的小老板和小企業(yè)，以他們成功創(chuàng)業(yè)的榜樣力量，帶動更多的大學生創(chuàng)建民營企業(yè)，逐步推動海南省各行各業(yè)的全面發(fā)展。
5.2.4從人才培養(yǎng)角度看。
研究和加強創(chuàng)業(yè)教育，提高學生動手操作能力和解決實際問題能力，樹立高尚的職業(yè)道德，增強社會責任感，培養(yǎng)團隊合作精神和良好心理素質，從而促進學生綜合素質的全面提高。所以創(chuàng)業(yè)過程也是一個人的意志錘煉的過程，它會使人更加成熟，更加干煉。創(chuàng)業(yè)的過程也是大學生學習提高的過程、鍛煉摸索的過程、自身發(fā)展的過程。而創(chuàng)業(yè)成功，就可以實現(xiàn)回報社會、為國家做貢獻的崇高理想，同時個人也可以獲得回報。
5.2.5從科技成果轉化角度看。
21世紀是知識驅動經濟的世紀，是以知識經濟占國際經濟主導地位的世紀。我國要在2l世紀中葉達到中等發(fā)達國家水平，必須大大提高全民的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，抓住機遇，大力發(fā)展知識經濟，實現(xiàn)我國經濟的工業(yè)化、知識化的協(xié)調發(fā)展和轉化。
此外，農科專業(yè)的貧困學生比例大，開展創(chuàng)業(yè)教育實踐，可促進勤工助學工作，解決部分貧困生的生活困難問題。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十五
1．1創(chuàng)設情景教學激發(fā)學生興趣。
情境教學主要是指在實際教學中，為實現(xiàn)教學目標，要結合教學實際需求，創(chuàng)設出與教學內容相符的場景，讓學生在此氛圍下獲得情感上的體驗。這樣學生能夠全面準確的掌握教學內容，并促進自身心理機能發(fā)展成熟。相比于抽象思維能力學生的形象思維能力更強一點，他們更容易記住在生活中直接接觸到事物比，而對于書本上學到的知識忘記得很快。學校可以多組織開展與英語相關的，而且學生們都非常感興趣活動，來激發(fā)學生對英語學習的興趣，特別是用英語交流的興趣。
1．2利用課余時間加強口語練習。
要提高旅游管理專業(yè)學生的會話能力，要督促學生經常使用，通過不斷的對兩種語言的轉換，日積月累真正提高口語水平。在課前給學生提一些簡單的問題或者學生們感興趣的問題，都能大大提高學生學習熱情，迅速進入學習狀態(tài)，提高會話能力。另外，還可以讓學生在課余時間，自制導游微視頻，讓學生自導自演自由選景進行全英文的`講解，并鼓勵使用課會話教學內容。這樣不僅能讓學生感受到導游的感覺，同時也將所學的靈活處理實際的問題中，大大提高學生英語會話能力。
2英文導游詞的學習方法。
2．1教學內容實用化。
教師要全面考慮不同景區(qū)內容，并從學生實際英語水平出發(fā)，選擇最合理的教學內容。比如，在新疆地區(qū)旅游英語專業(yè)中，旅游局規(guī)定該專業(yè)學生要想取得英語導游證，就必須要用英文對10個景點進行講解。所有，教師要提前做好對這些景區(qū)的教學準備，其中喀納斯景區(qū)、天池景區(qū)主要以自然風光而聞名全國，導游需要對景區(qū)各個季節(jié)的美景加以描述。要介紹吐魯番地下灌溉工程，即坎兒井過程中，應說明坎兒井雖然缺少美麗風光，但是由豎井、暗渠、明渠、澇壩構成的土質工程，所以在實際教學過程中，創(chuàng)作的導游詞應重點坎兒井各組成部分及其功能的說明上。也就是說，教師做教學內容準備時，要在學生英語水平上，把寫作知識、寫作技巧、景區(qū)內容進行有機結合，然后再進行授課。
2．2教學方法應實踐化。
學校對旅游管理系學生設置英語導游詞課程，主要就是為了讓學生能在實際導游中，在現(xiàn)場用英文進行講解。所以，教師應該把這個教學目的作為自己的目標，把導游實際工作過程與課程設置有機的結合起來，采取在課堂教學中模擬導游實景講解的教學方式，不斷細化復雜的教學內容，分為各種具體任務，同時以小組活動的方式，讓學生有目標的完成任務，這樣學生不僅掌握了教學內容，更了解了實際導游工作場景。另外，在這種實踐和理論相結合的課堂中，充分發(fā)揮了學生自主學習的能力，提高學生的主觀能動性，這在一方面有助于促進學生加強對景區(qū)內容的記憶，另一方面也幫助學生提高寫作能力，寫出富有自身特色的英語導游詞。此外，通過明確學生在小組活動中任務，讓學生有目的的查找整理資料，制作ppt，加強與其他學生的溝通交流，鍛煉自身寫作能力和社會能力。
3英語教學與導游考證相結合。
導游證考試是國家和地區(qū)組織的行業(yè)資格考試，是進入旅游行業(yè)的前提。導游證考試對旅游各專業(yè)的教學都應該有一定指導作用。另外，在近幾年的英語導游口試中也暴露出學生的講解、應變能力上的不足。因此學校可以采取四個方法來把導游英語教學和考證聯(lián)系起來:(1)堅持“行業(yè)標準進教材、進課堂”，把教學內容與技能鑒定有機融合。(2)利用學校的實踐時間，統(tǒng)一組織安排對學生的導游考證培訓和模擬考核。(3)要求考取導游證的學生在寒、暑假和實踐周進旅行社帶團，如果取得用人單位工作鑒定等證明材料，并且有一定的帶團天數(shù)，就能夠減免選修課學分。(4)對于未考取任何職業(yè)資格證書的學生，可以利用寒、暑假在企業(yè)實習替代以順利畢業(yè)。這樣在旅游英語、導游實務和導游英語課程方面做出改革，在課堂教學融入考試內容，并且對考核方式作出調整，這在很大程度能夠激發(fā)學生報考職業(yè)資格證的熱情。
4總結。
高等職業(yè)院校與本科院校培養(yǎng)人才的方向不同，它更具職業(yè)導向性的特點。而且當下我國旅游業(yè)與國際的高度接軌，對導游的綜合能力要求明顯增加。因此，英語旅游專業(yè)方向的教學在結合行業(yè)資格考試開展時，還應根據目前旅游發(fā)展方向，并結合當?shù)芈糜钨Y源，在課堂上把導游實務與理論高度結合，充分調動學生學習積極性，為社會培養(yǎng)更多的對外旅游人才。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十六
（一）創(chuàng)業(yè)教育教師隊伍薄弱。
目前，大部分高職院校沒有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)課教師，大多是由他科教師兼任?；静婚_展教研、交流、學習，專業(yè)化程度較低，授課也往往是紙上談兵地從宏觀角度傳授創(chuàng)業(yè)的基本常識，這種以膚淺的書本知識去指導具體實際操作的做法，顯然是沒有什么質量可言的。即便有的高職院校設置了創(chuàng)業(yè)指導機構，但其教師隊伍薄弱決定了這些機構發(fā)揮不了太大的作用。
（二）創(chuàng)業(yè)實踐參與度不高。
旅游管理專業(yè)如果沒有實踐經驗的積累，是很難提高專業(yè)能力的。目前，高職旅游專業(yè)的學生真正參與創(chuàng)業(yè)實踐的比例不高。一方面，是因為主觀上未能認識到創(chuàng)業(yè)實踐的重要性，創(chuàng)業(yè)實踐是一項超前性投資的學科，而學生的功利心理往往較強，不愿意在大量的實踐中浪費時間。另一方面，創(chuàng)業(yè)教育課程專業(yè)程度較低，導致無法為學生提供一套有針對性、有指導性的實踐方案和項目，即使有也是內容單一，難以引起學生參與實踐的興趣。
二、創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)的現(xiàn)實意義。
（一）創(chuàng)業(yè)教育是社會進步的必然需要。
國家“十二五”規(guī)劃提出：要充分發(fā)揮旅游業(yè)在擴內需、保增長、調結構、惠民生等方面的積極作用。這就要求高職旅游管理專業(yè)要不斷培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力，力求在國家的旅游發(fā)展中發(fā)揮更大作用。另外，國民生活水平的提高也對旅游業(yè)提出了更高的服務需求，這給高職旅游管理專業(yè)的學生提供了廣闊的創(chuàng)業(yè)空間及機會。
（二）創(chuàng)業(yè)教育是高職旅游教育發(fā)展的關鍵因素。
高職旅游教育是當前國家經濟轉型時期新興學科，是國家提出“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，促進大學生全面發(fā)展和全面成才”戰(zhàn)略之后被寄予高度重視的學科。如果沒能從科學的角度頂層設計好這一學科的教育體系，就會使原本的優(yōu)勢變成劣勢，無法在國家經濟轉型的歷史機遇中發(fā)展壯大，更談不上學生的前途和學科的前景。
（三）創(chuàng)業(yè)教育是提高學生就業(yè)率的剛性需求。
國家教育部最新公布的數(shù)據顯示，20xx年全國高校畢業(yè)生將達到910萬人的峰值。然而就業(yè)崗位的數(shù)量，僅僅呈緩慢小幅上漲的.趨勢，由此看來就業(yè)壓力異常嚴重。因此，從長期的競爭發(fā)展來看，加強創(chuàng)業(yè)教育是未雨綢繆的必然選擇。旅游管理專業(yè)的大學生可以進行自主創(chuàng)業(yè)，比如開辦客棧、旅行社、酒水吧等，既可以為自己尋找出路，也可以為他人制造就業(yè)機會。學生只有從被動地接受挑選變?yōu)榉e極主動地迎接挑戰(zhàn)，提升個人的創(chuàng)業(yè)水平，才能為個人占得就業(yè)先機，進而帶動整個旅游專業(yè)就業(yè)的良性發(fā)展。
（四）創(chuàng)業(yè)教育是大學生成熟發(fā)展的必由之路。
由于長期以來，我國對大學生的培養(yǎng)目標存在局限性，只關注學生的學術能力和職業(yè)能力的培養(yǎng)，創(chuàng)業(yè)教育起步很晚，重視程度較低，理念落后，大學生的創(chuàng)業(yè)能力沒有得到很好的開發(fā)、鍛煉和提升。我國大學生的成熟度與就業(yè)競爭力都偏低，加強創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，可以讓高職旅游管理專業(yè)的學生將所學的專業(yè)知識應用于具體實踐中，修正個人的能力盲區(qū)，提升個體的創(chuàng)業(yè)水平，為走向社會之后的擇業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下堅實基礎，增強個人的社會競爭力。
三、創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的途徑。
（一）加強培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)理念。
學校應當從旅游管理的就業(yè)型人才觀向創(chuàng)業(yè)型人才觀轉變，在教學中更加注重激發(fā)大學生主動適應社會需求的能力，調動學生參與創(chuàng)業(yè)的主觀能動性。充分利用校園廣播、報紙等宣傳工具，宣傳創(chuàng)業(yè)的意義和價值，積極關注國家旅游發(fā)展方向及自主創(chuàng)業(yè)的政策，堅持長期的正面導向性宣傳。還要樹立學生創(chuàng)業(yè)標桿和榜樣，對創(chuàng)業(yè)標兵給予獎勵和扶持，力求在校園中形成樂于創(chuàng)業(yè)、敢于創(chuàng)業(yè)、勇于創(chuàng)業(yè)的良好氛圍，讓創(chuàng)業(yè)理念和信念根植學生的內心。
（二）科學設置創(chuàng)業(yè)教育課程體系。
首先，要加強教研探討、頂層設計，編纂一套具有普遍指導意義的教材。同時，必須確保創(chuàng)業(yè)教育課程比重有所增加，讓創(chuàng)業(yè)教育以常態(tài)教學的形象出現(xiàn)在教學體系中，保證學生能力培養(yǎng)的連續(xù)性。同時，做好科學的內容設計，通過大量的參觀、體驗，帶動學生的學習興趣，提高創(chuàng)業(yè)教育的教學效果，讓行之有效的教學行為為學生創(chuàng)業(yè)能力的提升提供有價值的指導和科學有力的支撐。另外，設定相應的課程考評體系，著重突出創(chuàng)業(yè)能力評價，將學生參加旅游管理實踐時的具體表現(xiàn)、取得成果、團隊配合、個體發(fā)揮、全局貢獻等方面納入考核的范疇，進行綜合的評定。
（三）優(yōu)化創(chuàng)業(yè)教育師資力量。
必須設置專業(yè)的旅游創(chuàng)業(yè)課任課教師，并對教師的職業(yè)技能進行培訓，以保證教學行為的專業(yè)性和教授內容的前沿性。還要借鑒國外商學院的成功經驗，鼓勵本專業(yè)教師開展旅游創(chuàng)業(yè)活動。一方面，以親自“下水”的精神帶動和鼓舞學生的創(chuàng)業(yè)勇氣；另一方面，教師只有親自創(chuàng)業(yè)，才能掌握到最直接實用的創(chuàng)業(yè)技能，激發(fā)出最多的創(chuàng)業(yè)靈感，收集到最新鮮的創(chuàng)業(yè)政策資訊，從而更加有效地指導學生。另外，有了實業(yè)的教師，還可以把學生帶入自己的創(chuàng)業(yè)活動中，用社會中的實戰(zhàn)模式代替課堂上的假想模式，這樣的教學，一定充滿了挑戰(zhàn)和樂趣。
（四）積極拓展創(chuàng)業(yè)實踐渠道。
旅游管理專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育因其特殊性，必須突破以往固有的傳統(tǒng)授課方式，將課堂延伸到社會環(huán)境當中。創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)不能局限于理論知識的傳授，還要重視實踐訓練。學校要建立高校學生創(chuàng)業(yè)平臺，為學生的創(chuàng)業(yè)活動提供幫助，協(xié)調解決學生遇到的棘手問題。還要創(chuàng)立旅游管理創(chuàng)業(yè)訓練項目，由教師引導，積極申報課題，組織調研，形成創(chuàng)業(yè)成果。還要鼓勵學生組建創(chuàng)業(yè)社團，加強組織間的溝通、交流、學習、協(xié)作，讓學生在團隊合作中激發(fā)創(chuàng)意、制訂計劃、謀求合作，從而使自身從中獲得創(chuàng)業(yè)的第一手經驗。學校的院系方面還應積極聯(lián)系酒店、旅行社等單位，開展交流合作，爭取更多的創(chuàng)業(yè)鍛煉崗位，邀請創(chuàng)業(yè)成功人士開展講座，幫助學生成長和進步。如果條件成熟，學校還應鼓勵學生開辦旅游創(chuàng)業(yè)實體，如開辦小型客棧、水吧倉買、短途旅行社等，在真正的競爭中，開拓創(chuàng)業(yè)思路、激發(fā)潛在能力，為將來走向社會奠定堅實基礎?？傊?，高職旅游管理專業(yè)學生的創(chuàng)業(yè)活動需要得到社會、政府、學校、家庭的支持和幫助，只有各方合力助力高職學生的創(chuàng)業(yè)活動，他們的專業(yè)優(yōu)勢、潛在能力才會被點燃和激發(fā)，創(chuàng)業(yè)之路才會從夢想走進現(xiàn)實。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十七
大部分學生在進入高職院校以后，其學習狀態(tài)卻還停留在中學階段，無法立即適應高校的教學方法與教學環(huán)境。一些基礎不好的學生，只應付或者只滿足于課堂當中的英語學習，在課外時間對英語卻完全不予理會。即使是對英語學習感興趣的學生，由于不得當?shù)貙W習方法使成績一直無法上升。
2、學習態(tài)度不端正、缺乏學習興趣。
大多數(shù)學生由于自身的根底較為薄弱，在進行英語學習的時候心理壓力非常大，沒有將英語學好的信心，導致喪失了學習英語的熱情和興趣。進而使整個學習階段的目標的實現(xiàn)都受到影響。
3、學生層次參差不齊、基礎差。
高職院校匯集了全國各地的學生，因為受到教學環(huán)境、教學條件、教學觀念等各種因素制約，不同地區(qū)學生的英語水平也有著很大的差異。據不完全統(tǒng)計，學生入學時的英語成績普遍較低，英語基礎較差；另外，學生來源的層次也參差不齊，其中有中專生、職高生以及普高生，英語基礎起點的差異較大。
二、增強學生學習英語興趣的具體措施。
古語有言“：知之者不如好之者，好之者不如樂之者?！笔聦嵣?，興趣是幫助學生學習的最好老師。成功的英語教師懂得應當在教學的過程中提高學生對英語學習持久的興趣，使學生對英語會學、善學、樂學、學而忘我。所以，教師在課堂教學中應當借由多種教師手段激發(fā)出學生的熱情，培養(yǎng)他們對英語的興趣，并將這種興趣轉變?yōu)閯恿Α?BR> 1、明確在教學中老師的重要性。
教師正確的語調語音，以及教師的幽默的談吐與精神狀態(tài)可以將學生的求知欲激發(fā)出來。教師在教學時，應始終注意保持幽默的談吐與飽滿的熱情，使學生可以一邊學習，一邊得到身心的雙重享受，進而提高他們對英語學習的濃厚興趣。
2、明確英語學習的重要性。
在當今世界英語是國際通用的一種語言，有著非常廣泛的使用范圍。另外英語在國際貿易、文化、科技、交通運輸、經濟、軍事、政治等領域也是一種非常重要的交際工具。如今我國不斷擴大對外開放程度，國際地位日益提高，科學技術也在不斷地進步，這些都迫切要求我國盡快培育出大量對外語精通的專業(yè)人才，讓我國能夠在國際事務當中發(fā)揮更積極更大的作用。所以，要想實現(xiàn)上述目標，學好英語有著極為深遠的歷史意義與重要的現(xiàn)實意義。
3。運用多種手段將學生學習興趣激發(fā)出來。
3。1、角色扮演法。
不是所有的中國學生都有與英美人士接觸的機會，進行跨文化交際的活動。所以教師應當給學生創(chuàng)造、提供條件，對他們的跨文化交際能力進行培養(yǎng)，例如在課堂上可以模擬現(xiàn)實生活當中的一些情景，學生去扮演角色，進行送生日禮物、電話預約、閑談、問候等活動，使學生體會到異國文化的不同，增強跨文化的焦急意識，提高跨文化的敏感性，同時加大容忍與理解異族文化的程度。
3。2、在課前做十分鐘英語活動。
為學生營造一個具有學英語的氣氛與環(huán)境的課題及其重要。如果上課就直奔主題的話會使學生從開始就進入緊張與壓抑的狀態(tài)，這樣很不利于學習語言。如果在英語課堂上舉辦一些既可以放松心情又可以活躍氣氛能的英語活動，例如“ariddle”、“mystory”、“englishbroadcast”等使學生在參與的過程中鍛煉自身的聽力與口語，激發(fā)他們對英語學習的興致，為老師接下來的教學作好鋪墊與準備。
3。3、采用多媒體手段刺激學生參與、學習的興趣。
改革教法不能離開創(chuàng)新教學手段，當代社會每天都發(fā)生著巨大地進步，學生們能夠通過傳媒、網絡等將自己與世界之間的距離縮短，過去那種“一本教科書、一根教桿以及一支粉筆”的教學模式早就跟不上時代的潮流，無法滿足學生對于課堂的要求了，因此教師教法的改革已迫在眉頭。另外，隨著獲取知識的渠道的拓寬以及信息技術的發(fā)達學生已經變得越來越聰明，只要教師稍微不注意“創(chuàng)新與充電”，長此以往下去自身原有的一些資本就會消失殆盡。高校的多媒體教室、語音室，給教師們提供了一個舞臺以供教法的創(chuàng)新。如今教師利用flash、powerpoint進行課件制作已經屢見不鮮，在英語課堂上時常地使用幻燈片能夠極大激發(fā)學生的參與熱情以及學習興趣，讓學生維持在一種積極的情趣狀態(tài)，將師生的距離縮短，并獲得很好的教學效果。
三、結語。
作為一名合格的英語教師必須對學生學習的情況進行及時地了解，以便自己隨時調整教學進度、方法、設計，教學思路，進一步對自己的教學進行有效地調控。不管對學生進行怎樣的評價，其最終目的都是提高教學、改善教學、發(fā)現(xiàn)問題。讓學生可以主動積極地去學習。恰當和適時的指導學生的學習活動，增強學生自信心的建立與自主性的發(fā)展，提高其英語學習興趣，并能夠主動積極學習，為日后的學習打下堅實的基礎。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十八
世界經濟的高度一體化和旅游行業(yè)國際化的飛速發(fā)展，要求旅游從業(yè)者必須具有國際意識和與來自不同國家、不同文化的管理者與游客打交道的意愿和能力。然而，調查結果顯示，有過與以英語為母語的人交流經歷的學生僅占9.5%，有強烈的跨文化交際意愿的學生僅占5.4%，71.6%的調查對象跨文化交際意愿較低，有意去國外工作或短期實習的學生占41.9%。價值觀是一種處理事情的依據，會指引人們去從事某些行為，不同的價值觀會產生不同的行為模式。因此，要弄清行為上所體現(xiàn)的文化差異，首先要了解不同文化背景下人們價值觀的差異。調查結果顯示，認為自己能較好了解西方價值觀的學生僅占32.4%，認為自己對西方價值觀知之甚少的學生占51%。世界不同文化之間，人們不僅僅通過有聲語言進行交際，在整個交際過程中70%以上屬于非語言交際方式。因此在跨文化交際中，是否正確理解不同文化背景下人們的非語言交際方式就成了交際成功與否的關鍵。調查結果顯示，在跨文化交際中能意識到這一點，正確理解并主動使用如手勢等非語言交際手段的學生僅占36.5%?！翱贪逵∠蟆笔菍τ谀承﹤€人或者群體穩(wěn)定不變的看法?！翱贪逵∠蟆笔沟萌藗儾荒芸陀^地觀察另一種文化，失去應有的敏感。在觀察異國文化時只注意那些與自己的刻板印象吻合的現(xiàn)象，而忽略其他。它妨礙我們與具有不同文化背景的人們相處，不利于順利開展跨文化交際。”而調查結果顯示51.4%學生不同程度地對西方人存有較為刻板的意向。比如認為西方人浪漫、但對他人小氣、不如中國人熱情等。民族中心主義是“按照本族文化的觀念和標準去理解和衡量他族文化中的一切，包括人們的行為舉止、交際方式、社會習俗、管理模式以及價值觀念等”。被調查的學生中有51.4%的學生認為自己的民族絕對優(yōu)于其他民族。而且，在與受訪對象進行單獨交流時，筆者能明確感受到中國文化至大至上的情結在幾乎每個受訪對象的身上都有不同程度的體現(xiàn)。在跨文化交際過程中人們最容易犯的一個毛病是誤以為對方與自己沒有差別。一旦發(fā)現(xiàn)對方的行為與自己的預期不一樣，就會失望、困惑，造成交際的失敗。這種認識上的誤區(qū)在被調查學生中存在的比率是48.6%。跨文化交際能力是衡量旅游從業(yè)者職業(yè)能力的一個重要的指標。在受訪對象中，有75%在旅游公司工作的畢業(yè)生面臨經常與不同國家、不同文化的人打交道的機會，其中25%的人在與外國人交流時會感到緊張。以上調查結果顯示，高職旅游管理專業(yè)一年級的學生跨文化交際意愿較低，對不同文化差異的敏感性不強，跨文化交際能力存在某種程度的缺失；從事旅游相關工作的旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在工作中跨文化交際的機會很多，跨文化交際技巧和能力較一年級在校生有很大的提高，但仍然是其職業(yè)能力進一步提升的短板。
二、解決對策。
針對學生跨文化交際能力缺失的現(xiàn)狀，學校和教師應根據旅游行業(yè)的職業(yè)需求和旅游管理專業(yè)學生未來的職業(yè)特點，在以下幾個方面采取相應對策。
（一）開設與跨文化交際能力提高為目標的課程和相關講座。
以滿足學生的職業(yè)發(fā)展需求為目的，解決學生對國際意識建立和跨文化交際能力提升必要性的認識，進而豐富跨文化交際知識。在對新生進行的入職教育中，介紹旅游行業(yè)對跨文化交際人才需求的持續(xù)增長以及跨文化交際能力對旅游從業(yè)者職業(yè)發(fā)展的重要性，使學生意識到提升跨文化交際能力的必要性，增強跨文化交際意愿。通過開設與旅游職業(yè)相關的跨文化交際概論、外文電影賞析、西方文化、韓國文化、日本文化等必修或選修課程，給學生提供豐富多樣的文化信息，加深他們對不同文化價值觀的理解，解除學生對其他國家文化特點的刻板印象。定期開設中外文化對比（服務意識對比、企業(yè)文化對比、企業(yè)管理模式對比等）講座，提高學生對文化差異的敏感性和寬容性，克服民族中心主義。
（二）提高教師的跨文化交際理論修養(yǎng)和跨文化交際能力。
加強專業(yè)課教師與外語教師的跨文化交際理論修養(yǎng)，掌握跨文化交際的基本概念、相關理論、發(fā)展狀況和訓練方式。提高教師自身的跨文化交際能力。通過跨文化交際培訓、學術交流、涉外旅行社掛職研修、參與學院及旅行社外事活動及出國交流等多種渠道，提升教師自身的跨文化交際能力，開闊視野，增強國際意識，從而切實認識到培養(yǎng)學生跨文化交際能力的必要性和緊迫性。
（三）采取多樣化的訓練方法進行體驗型的訓練。
通過創(chuàng)設一個職場中常見的、近似真實的跨文化交際工作任務，讓學生以小組為單位分飾角色，在脫離母語的條件下進行表演，在表演過程中體會跨文化交際中的困難和問題，并提高他們在各種不同文化環(huán)境中解決問題的能力。進行互動式訓練。訓練中邀請外籍人士（另一種文化的代表或專家）跟學生面對面交流，解除與外國人交流的心理障礙，并在與外國人交流的過程中了解對方的文化習俗，學會各種交際技巧。
（四）廣泛與國內外相關院校和旅游公司建立合作。
與國外相關院校合作辦學，建立交換留學生體系，選派優(yōu)秀學生赴國外友好院校進行學習與交流。通過主動融入當?shù)厣鐣?，深入了解當?shù)厝说膬r值觀念、生活方式，拓展國際視野和思維方式，提升語言交際和非語言交際技巧。與國內外旅游公司建立合作，為學生提供實習實訓機會。在實習過程中，通過學生對工作中跨文化交際場景和問題的記錄，校內外教師對學生在交際中出現(xiàn)的問題進的實時介入指導，讓學生切實體會到跨文化交際能力在實際工作中的必要性，從而進一步提升跨文化交際意愿以及與職場環(huán)境密切相關的跨文化交際能力和溝通技巧。
（五）建設國際化校園環(huán)境。
在校園內籌建“外語文化街”，建立雙語超市、外語影院、外國文化禮儀專欄等項目。通過國際化校內生活環(huán)境，潛移默化地提升學生的國際意識。定期開展“歐美風情節(jié)”、“韓國文化節(jié)”、“日本文化節(jié)”、“外語角”等體現(xiàn)外語特色的校園文化活動，拓寬學生跨文化知識的獲取渠道。成立外語和外國文化社團，通過舉辦各類與語言、文化相關的社團活動培養(yǎng)學生對不同文化的理性認識以及與不同文化成員溝通的能力。
三、結語。
高職學生的跨文化交際能力培養(yǎng)是職業(yè)教學體系中重要一環(huán)，高職旅游管理專業(yè)為旅游行業(yè)培養(yǎng)的經營管理人才需要具備與不同文化背景的個人和群體之間的語言表達和人際溝通的能力，對該專業(yè)學生的跨文化交際能力進行理性的認識和正確的評估，并在此基礎上實施有效的培養(yǎng)策略將有助于幫助學生拓展國際視野，提高他們對不同文化的敏感性，進而切實地提高其跨文化交際能力，為職業(yè)能力的提高打下一個良好的基礎。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十九
隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游形式不斷變化，人們對生活質量的要求逐步提高，旅游業(yè)這一朝陽產業(yè)，正方興未艾。旅游業(yè)的快速發(fā)展對旅游人才的需求提供了很大的數(shù)量空間；然而由于起點低、發(fā)展快，我國和我省旅游業(yè)管理水平和服務水平參差不齊，從業(yè)人員整體素質有待進一步提高。旅游管理作為一個綜合性的現(xiàn)代服務行業(yè)，對人才的需求是管理能力與管理技術并重，這一點十分符合高職教育的教育特色。高職教育的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)生產、經營、管理、服務一線工作的高技能型人才，如何培養(yǎng)出既有專業(yè)水平又符合市場需求的旅游專業(yè)應用性人才，是我們高職院校旅游教育必須解決的一個問題。針對這一問題，從高職院校旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標出發(fā)，系統(tǒng)分析實踐性教學體系內容和方法，從而基本架構出實踐性教學的大致輪廊，用于指導高職院校旅游專業(yè)的實踐教學，提高高職院校旅游專業(yè)的教學水平。
高職院校培養(yǎng)的是“理論知識夠用、職業(yè)技能使用、證書就業(yè)管用”的管理技術應用人才。實踐教學是實施高職院校旅游管理專業(yè)整體教學方案中的重要環(huán)節(jié)，在教學計劃中占的比重達40%~50%。實踐教學應遵循循序漸進的規(guī)律，從簡單到復雜，從一般到先進，從單一到綜合，使學生逐步掌握適應崗位（群）要求的職業(yè)技能，具備本專業(yè)要求的綜合實踐能力與旅游管理專業(yè)技術人員的基本素質。
實踐技能分為基本技能和專業(yè)技能兩大模塊及關鍵能力。就高職院校旅游管理專業(yè)而言，在基本技能中包括與旅游活動有關的語言表達、文字表達、計算機操作、外語、自理和自律等技能。專業(yè)技能模塊則包括導游業(yè)務、旅游景點綜述、旅游公共關系、旅游經濟學、旅游市場營銷、模擬導游、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游政策與法規(guī)、旅游文化與民俗、旅行社經營與管理等項目的教學與訓練。關鍵能力包括處理人際關系、解決問題、心理承受、組織管理、發(fā)展創(chuàng)新等項目的培養(yǎng)與訓練。
旅游管理專業(yè)學生的基本技能實踐教學在學校實訓室、實訓中心內完成。實訓中心根據教學計劃中的實訓課時，保證每個學生達到規(guī)定的要求和實踐時間，在達到相應的實訓要求后，參加國家英語應用能力等級證書和國家計算機操作等級證書的考試?？荚嚭细窈?，獲得國家英語等級應用能力等級證書和國家計算機操作等級證書方可畢業(yè)。一般情況下，學生在入學后3~4個學期內完成該專業(yè)要求的基本技能實踐教學模塊。
學生在達到實踐教學的基本技能后，根據專業(yè)培養(yǎng)計劃和市場需求，進行專業(yè)技能的訓練。在進行專業(yè)技能訓練時分為兩個方面進行：一方面為了實現(xiàn)培養(yǎng)應用型人才的總目標，使學生真正掌握從事所學專業(yè)的基本技能，我院根據旅游專業(yè)特點和教學計劃需要，在校內建立了設施較為齊備的旅游專業(yè)多媒體實訓室、客房服務實訓室、餐廳服務實訓室。充分利用校內實訓條件，在學校為學生制定個性化的實訓內容和指定指導教師對學生進行指導，教學效果良好，為學生進行實習一考證一就業(yè)打下了良好的基礎；另一方面我院通過校企協(xié)商，簽訂協(xié)議，建有多種校外實訓基地：浙江錢塘旅業(yè)投資有限公司（集團下轄十四家星級酒店、一家旅行社，總部在杭州市）、西寧賓館、青海旅游總公司、西海國際旅行社、藍天旅行社、樂都柳灣彩陶博物館，青海湖旅游發(fā)展總公司、青海國際旅行社等多家單位簽訂了教學實訓基地，為學生創(chuàng)造了良好的實習實訓條件。由于學生通過在校內、校外實訓中心實習己經基本達到了導游、飯店、酒店操作的要求，到企業(yè)后能較快地適應旅游類導游業(yè)務、飯店管理、酒店管理的要求，大多數(shù)學生在企業(yè)畢業(yè)實習時企業(yè)就己與學生達成就業(yè)意向。
2.1加強基礎知識和基本技能的.訓練。
基礎知識主要通過理論教學和系列實驗來完成。為提高學習理論課程的學習積極性和學習效果，高職院校旅游管理專業(yè)的各理論課程都含有課內實訓，例如，“導游業(yè)務實訓”、“旅行社經營管理實訓”、“旅游景點綜述實訓”等。通過參觀認識實踐、演示、模擬和實驗等方式，達到鞏固基礎理論知識，訓練基本技能、掌握基本方法，培養(yǎng)學生的口頭表達能力和創(chuàng)新意識。
2.2—般能力與專業(yè)技能相結合。
一般能力和專業(yè)技能主要通過學校實訓中心的實訓教學和實踐教學基地來完成。實踐教學各壞節(jié)除應包括適應學生未來崗位（群）的專業(yè)技能外，還應包括與專業(yè)技術相關的基本能力。如學生在導游過程中培養(yǎng)的管理能力、協(xié)調能力、應變能力，雖然看上去簡單但是要真正合理、科學，熟練掌握卻要付出一番努力。另外，通過實訓實習，培養(yǎng)學生自學和獲取新知識的能力、分析和解決實際問題的能力、表達能力以及團結協(xié)作和社會活動組織的能力等。
2.3突出學生專業(yè)核心能力的培養(yǎng)。
旅游管理類專業(yè)的核心能力由基本能力和專業(yè)能力構成?；灸芰ΠㄕZ言表達能力、文字表達能力、計算機操作能力、外語能力等。專業(yè)能力則包括導游業(yè)務能力、旅游景點綜述能力、旅游公共關系能力、旅游市場營銷能力、模擬導游能力、旅游規(guī)劃與開發(fā)能力、旅行社經營與管理能力、應用旅游政策與法規(guī)解決實踐問題的能力、應變能力等。專業(yè)核心能力的培養(yǎng)主要通過計算機圖形處理軟件的應用實習一多媒體教室實訓——校內實訓中心實訓——校外實訓基地實訓一畢業(yè)生產實習和畢業(yè)設計等實踐教學環(huán)節(jié)來逐步完成。在生產實習和畢業(yè)設計等模塊中，適當増加一些探索性內容，針對解決一個旅游企業(yè)的實際問題，設計出總體方案，實施其全過程。
3、實踐教學實施中的幾個關鍵問題。
3.1加強校內實訓中心和校外實踐基地建設。
校內實訓中心和校外實踐基地的建設是實踐教學的基本保障。校內實訓中心的建設，要注重基礎性和先進性的統(tǒng)一。近年來，學校已經建設了設施較為齊備的旅游專業(yè)多媒體實訓室、客房服務實訓室、餐廳服務實訓室。
校外實踐基地建設，要充分利用企業(yè)的優(yōu)勢，建立產學結合的教育戰(zhàn)略聯(lián)盟。學校與浙江錢塘旅業(yè)投資有限公司（集團下轄十四家星級酒店、一家旅行社，總部在杭州市）青海勝利賓館、西寧賓館、青海匯通建國賓館、青海旅游總公司、西海國際旅行社、藍天旅行社、樂都柳灣彩陶博物館，青海湖旅游發(fā)展總公司、青海國際旅行社等多家單位簽訂了教學實訓基地，為學生創(chuàng)造了良好的實習實訓條件，與多家旅游企業(yè)、旅行社簽訂了實踐教學基地合作協(xié)議。共同樹立起產學共同培養(yǎng)人才和科技研究的現(xiàn)代企業(yè)意識和現(xiàn)代教育思想，互利雙贏，形式多樣。
3.2加強實踐教學教材建設。
學講義。內容覆蓋導游業(yè)務實務、旅游景點綜述實務、旅游公共關系實務、旅游市場營銷實務、模擬導游實務、旅游規(guī)劃與開發(fā)實務、旅行社經營與管理實務、生產實習、畢業(yè)設計指導書等，逐步建設和完善了實踐教學教材體系。
3.3實踐教學師資隊伍建設。
建設一支結構合理、素質優(yōu)良、專兼結合的實踐教學師資隊伍是保證實踐教學質量的關鍵。教師可以利用寒暑假、帶隊實習到旅游企業(yè)，深入第一線，更好地了解企業(yè)的情況和企業(yè)對學生能力和技能的要求，并幫助企業(yè)解決工作中的理論方面的難題。這樣，既鍛煉了教師隊伍，進一步提高了教師的教學能力和科研能力，又為學生創(chuàng)造了技能學習和就業(yè)的平臺。還可通過招聘、外聘、進修和企業(yè)培訓等手段，優(yōu)化實踐教學教師的結構，提高實踐教學教師的業(yè)務水平和素質。
3.4加強實踐教學管理與質量評估。
實踐教學管理與質量評估是提高實踐教學質量的重要保障，它包括實踐教學計劃、實踐環(huán)節(jié)教學大綱、實踐教學質量考核體系、實踐基地的管理模式、實訓模式教學改革等方面。
青海交通職業(yè)技術學院在旅游管理類專業(yè)實訓模式教學改革中將根據旅游企業(yè)、旅行社的實際情況，將旅游管理、飯店管理、酒店管理的主要工作流程的操作訓練方式分為三種模式：
模式一：基礎實訓模式。第一，教師指導學生明確教學目標和實訓要求。第二，教師指導學生明確實訓任務、方法和步驟。第三，學生準備相關材料和必備的知識（教師輔導）第四，學生按照實訓內容進行操作訓練（教師輔導）第五學習評價。
模式二：角色實訓模式。第一，教師指導學生明確教學目標和實訓要求。第二，按某一類型的旅游企業(yè)的組織結構組織學生分成若干組分別擔任不同職務（扮演不同角色）第三，各組學生查閱資料、做知識準備，以小組為單位研究角色的職責和任務。第四，角色模擬實訓。第五，角色互換、角色準備等。第六，學習評價。
模式三：項目實訓模式。第一，教師指導學生明確教學目標和實訓要求。第二，教師設置情境，明確實訓任務（布置實訓課業(yè)）第三，學生按項目分組，確定操作計劃、步驟、方法等。第四，各項目小組調查研究，查閱資料，做知識準備。第五，各項目小組分析研究資料，以方案、調查報告、、小作品等形式完成課業(yè)。第六，全班進行課業(yè)交流。第七，學習評價。
通過這三種模式的教學，達到了以創(chuàng)建行動學習環(huán)境，組織學生動手操作、主動探索的目的，以培養(yǎng)學生旅游業(yè)務能力和綜合職業(yè)素質為目標，為提高實踐教學質量打下了良好的基礎。
綜上所述，文章從高職院校旅游專業(yè)的實踐技能出發(fā)，分析了高職院校旅游管理專業(yè)實踐教學體系的構成，提出了完整的實踐教學體系，在這一體系指導下進一步探討了高職院校旅游專業(yè)實踐教學的內容改革，又從理論到實際的思維角度，概括了實踐教學實施中的幾個關鍵問題，這無疑對高職院校旅游專業(yè)的實際教學活動給予指導，為實現(xiàn)培養(yǎng)高水平應用性旅游專業(yè)人才做出貢獻。
3.社會局勢對旅游業(yè)的影響。
4.當代大學生旅游消費行為探析。
5.飯店員工流失的原因、影響及對策。
6.淺論我國文化旅游資源的開發(fā)。
7.飯店服務質量管理研究。
8.試述對文化旅游的認識及其實現(xiàn)途徑。
9.我國酒店業(yè)服務質量存在的主要問題及對策研究。
10.淺論民俗文化旅游的開發(fā)與利用。
11.古鎮(zhèn)旅游開發(fā)及發(fā)展策略。
12.我國旅游目的地網絡信息化建設方略探悉。
13.我國飯店員工培訓策略。
14.試論我國導游管理制度的革新對策。
15.試述導游風格的塑造及培養(yǎng)對策。
16.民營企業(yè)開發(fā)旅游景區(qū)問題的分析及對策。
17.酒店差異化營銷研究。
18.試論導游回扣問題及其改革對策。
19.****市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展分析。
20.風景區(qū)開發(fā)生態(tài)旅游的潛力及建議。
21.試論體育賽事旅游--以北京奧運旅游為例。
22.風景名勝區(qū)的休閑旅游功能研究。
23.關于我國會展旅游的初步探討。
24.對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的思考。
25.旅游景區(qū)淡季營銷現(xiàn)狀與對策研究。
分析。
27.西部非物質文化旅游資源開發(fā)利用。
28.分時度假在中國的本土化問題。
29.淺析西雙版納旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
30.對我國導游薪酬體制創(chuàng)新的探討。
31.關于我國熱點景區(qū)門票價格的思考。
32.旅游景區(qū)的主要危機類型及其管理對策。
33.試論品牌旅游資源的可持續(xù)開發(fā)。
34.新形勢下提升國內酒店服務質量的對策研究。
35.飯店員工流動原因及對策分析。
36.風景名勝區(qū)的保護及其可持續(xù)發(fā)展研究。
37.論我國旅行社跨國經營的現(xiàn)狀與基本戰(zhàn)略選擇。
38.淺論中國民俗旅游的開發(fā)。
39.淺論休閑旅游的發(fā)展。
40.試論旅行社服務質量管理改革對策。
41.少數(shù)民族地區(qū)旅游開發(fā)存在的問題及其對策研究。
42.試論酒店內部營銷策略。
43.略論少數(shù)民族貧困地區(qū)的旅游扶貧開發(fā)。
44.論旅游活動中的文化交流問題。
45.淺談中國酒店網絡系統(tǒng)建設。
46.論景區(qū)旅游氛圍的營造和管理。
47.古鎮(zhèn)古村落遺產旅游與新農村建設。
48.分時度假在中國的發(fā)展對策研究。
49.試述我國旅行社經營管理改革對策。
50.飯店大學生流失的原因、影響及其對策研究。
51.塑造旅游社品牌提高市場競爭力。
52.基于價值觀領導的酒店員工流失對策研究。
53.人本管理――我國旅游企業(yè)人力資源可持續(xù)開發(fā)策略。
54.試析現(xiàn)行導游薪金制度弊端及其改革對策。
55.論飯店服務質量管理改進。
56.我國旅游電子商務的現(xiàn)狀和應對策略。
57.體驗經濟時代中國飯店業(yè)個性化服務策略探討。
58.我國旅游企業(yè)員工的流失及應對措施探析。
59.中小旅行社員工流失原因與管理對策研究。
60.略論都市旅游發(fā)展的`模式與對策。
61.試論酒店服務營銷。
62.我國會展旅游市場營銷初探。
63.飯店員工激勵研究。
64.淺析我國平民旅游及其營銷策略。
65.飯店競爭優(yōu)勢的培育。
66.我國飯店人力資源現(xiàn)狀及開發(fā)策略探析。
67.試論我國旅行社網絡營銷的發(fā)展對策。
68.論旅游目的地品牌營銷的途徑。
69.淺析我國家庭自助旅游。
70.酒店品牌經營。
71.恐怖活動給旅游業(yè)帶來困擾。
72.旅行社員工的激勵研究。
73.淺談自然保護區(qū)生態(tài)旅游開發(fā)。
74.中國酒店文化營銷現(xiàn)狀及對策研究。
75.員工對我國飯店服務質量的影響研究。
76.論酒店企業(yè)cis形象塑造。
77.我國旅游執(zhí)法的特征和發(fā)展對策。
78.對飯店員工流失的思考。
79.淺論影視旅游的開發(fā)。
80.我國酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃。
81.旅行社獎勵旅游產品的開發(fā)。
82.我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的問題及對策研究。
83.論古鎮(zhèn)旅游商品的開發(fā)。
84.試述我國旅行社服務質量問題及其改善對策。
85.鄉(xiāng)村旅游吸引物論略。
86.試論我國旅行社業(yè)集團化對策。
87.打造特色農業(yè)旅游產品的經營策略探討。
88.淺析旅游產品定價策略。
90.我國飯店業(yè)中存在的服務質量問題及對策研究。
91.酒店crm應用研究。
1、論旅行社對散客的服務方式。
2、淺談導游講解對旅游景區(qū)形象的影響。
3、導游服務中的常見問題及對策分析。
4、論民俗特色旅游的開發(fā)。
5、旅游網絡預定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究。
6、文化旅游與文化市場建設。
7、談挖掘旅游資源的文化內涵。
8、主題公園高效益的成因探究。
9、淺談旅游信息在經濟決策中的地位及其開發(fā)利用。
10、論城市在旅游事業(yè)中的地位與作用。
11、關于旅游對環(huán)境影響問題的思考。
12、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素。
13、整體產品觀念在旅游業(yè)中的應用。
14、旅游業(yè)的經濟功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用。
15、論自然保護區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展。
16、創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應用。
17、論旅游服務的國際標準及我國的接軌方式。
18、論旅游景觀的視覺形象及其對景點開發(fā)與經營管理的意義。
19、關于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構想。
20、論風景旅游資源開發(fā)中的視覺影響問題。
21、旅游與社會互動關系初論。
22、旅游動機形成的影響因素研究。
23、論導游的品質對服務的影響。
24、生態(tài)旅游及其類型淺析。
25、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展。
26、旅游發(fā)展對風情民俗資源的消極影響分析及其對策研究。
27、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應用。
28、旅行社經營機制轉換中存在的問題及對策。
29、旅游廣告媒體對旅游的影響研究。
30、旅行社服務質量與游客滿意感影響因素分析。
31、旅游業(yè)的社會弊端及其治理。
32、淺談形體語言在旅游服務中的運用。
33、論旅游飯店集團的成長方向。
34、旅游飯店顧客導向定價模式淺析。
35、生態(tài)旅游綠色營銷的產。
37、淺論導游人員的基本素質。
38、知識經濟下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新。
39、發(fā)展旅游觀光農業(yè)問題初探。
41、中國旅游教育與培訓面臨的問題和對策。
42、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護。
43、旅游購物的投訴心理及服務對策。
44、飯店服務人員個人能力培養(yǎng)途徑。
45、飯店文化對員工行為的影響探討。
46、旅游保險中的常見問題及對策研究。
47、淺析我國國有飯店的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。
48、旅游業(yè)的網絡營銷發(fā)展態(tài)勢及對策。
49、旅游目的地形象的傳播策略初探。
50、旅游開發(fā)中人文景觀建設若干問題的思考。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇二
1.人才需求情況。
56．3%的被調查單位表示近五年內有旅游管理專業(yè)相關的人才需求，并且這種需求穩(wěn)定，呈現(xiàn)出逐年遞增的趨勢。尤其是在全面建設北國風光特色旅游區(qū)這一發(fā)展背景下。這類單位主要集中在旅行社、旅游飯店等進入難度較低的用人單位;而旅游行政部門、旅游事業(yè)單位等對旅游管理專業(yè)人才的需求，特別是高職高專旅游管理專業(yè)人才的需求較低。
2.人才經驗、經歷要求。
83．2%的用人單位表示需要有相關工作經驗的專業(yè)人才。為了學生更好地就業(yè)，學生一線企業(yè)的頂崗實習情況受到了用人單位的高度重視，因此高職高專旅游管理專業(yè)應高度重視學生頂崗實習，將頂崗實習落到實處。
3.資格證書的要求。
由于用人單位的性質不同，對旅游管理專業(yè)人才資格證書的要求也各有側重，但除旅游飯店類企業(yè)外，75．2%的用人單位表示希望學生考取導游資格證書，51%的用人單位提出了外語方面的'要求，尤其是飯店類企業(yè)，希望高職高專旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生能夠有較強的外語能力，特別是口語能力。其他類證書，例如領隊資格證書、旅行社經理資格證書、酒店類資格證書并未得到用人單位的重視。
4.能力要求。
本次調查共列舉了扎實的專業(yè)知識、較強的溝通能力、較強的人際交往能力、英語口語能力、計算機操作能力、文字綜合處理能力、應變能力、表達能力、其他能力等九項能力作為選項，調查統(tǒng)計結果顯示，九項能力的排序依次為:較強的溝通能力、扎實的專業(yè)知識、應變能力、較強的人際交往能力、英語口語能力、文字綜合處理能力、計算機操作能力、表達能力、其他能力，可見專業(yè)知識仍然還是用人單位關注的重點。
5.課程設置要求。
本次調查選擇了形象禮儀、導游業(yè)務、前廳客房服務、西餐與調酒、高爾夫操作技能、旅行社經營與管理、旅游法規(guī)、旅游學概論、旅游市場營銷、旅游心理學、會展服務與管理、職業(yè)生涯規(guī)劃、思想道德修養(yǎng)、計算機、大學英語共15門課程作為選項，被調查對象可進行多項選擇。根據用人單位性質的不同，在課程的選擇上各有側重，但總體上導游業(yè)務、旅游法規(guī)、形象禮儀等專業(yè)性較強的課程普遍受到了用人單位的重視，而計算機、思想道德修養(yǎng)這類課程選擇的并不多。但是學生的思想道德建設、職業(yè)規(guī)劃不容忽視，因此在《旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案》的編訂中，可將這部分內容適當?shù)厝谌氲綄I(yè)課程中。
6.存在的主要問題。
在缺乏經驗、缺乏吃苦耐勞的精神、人際交往能力差、工作穩(wěn)定性差、專業(yè)知識不扎實、文字綜合處理能力差、其他等七個選項中，缺乏吃苦耐勞的精神、工作穩(wěn)定性差兩個問題尤其嚴重，占調查比重的63%，可見這是現(xiàn)階段高職高專旅游管理專業(yè)迫切需要解決的問題，也是旅游管理專業(yè)相關用人單位面臨的最大困擾。
在黑龍江省旅游業(yè)大發(fā)展的今天，黑龍江省對旅游人才的需求是不斷增加的。全省旅游管理專業(yè)高職高專畢業(yè)生人數(shù)僅為437人，這些畢業(yè)生中排除參加專升本學習、畢業(yè)后改行、創(chuàng)業(yè)、待業(yè)等因素，真正奮戰(zhàn)在黑龍江省旅游一線的人數(shù)所剩無幾，所以高職高專旅游管理專業(yè)教育必須從數(shù)量培養(yǎng)向質量培養(yǎng)轉型。而提高高職高專旅游人才的質量，必然要迎合市場對人才的需求狀況，根據市場需求調整專業(yè)人才培養(yǎng)方案。根據調查統(tǒng)計可以看出，旅游管理專業(yè)相關的用人單位，對學生的實踐技能和外語技能尤為重視，這也將是未來專業(yè)人才培養(yǎng)方案調整的方向。此外，在專業(yè)人才的培養(yǎng)上，要逐步滲透敬業(yè)愛崗、穩(wěn)步發(fā)展的職業(yè)精神，增強職業(yè)歸屬感，幫助學生設計合理的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以提高學生就業(yè)后的穩(wěn)定性。在課程的設置上，應合理設置對應崗位的專業(yè)核心課程和理論基礎課程，并逐步加大專業(yè)核心技能課程的比重，突出學生技能的培養(yǎng)。根據大部分企業(yè)對學生外語能力的重視，應當加大外語口語教育的比重，外語口語課程均采用小班額授課，一對一提升學生的外語水平，以培養(yǎng)適應崗位需求的高素質人才。針對企業(yè)認可度高的職業(yè)資格證書，加大培訓力度，提高學生專業(yè)資格考試的通過率，必要時要嚴格貫徹執(zhí)行畢業(yè)證、資格證雙證融通的畢業(yè)要求，使學生提高對資格考試的重視程度。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇三
摘要：隨著社會的不斷發(fā)展，就業(yè)難成為一個比較普遍的社會現(xiàn)象，其中大學生就業(yè)難更是受到社會的廣泛關注。為了緩解大學生就業(yè)難的現(xiàn)狀，我國高等院校開展實施創(chuàng)業(yè)教育，積極鼓勵大學生進行自主創(chuàng)業(yè)，以此來解決并帶動大學生的就業(yè)。為了進一步促進大學生就業(yè)問題得到較好的解決，我們積極開展創(chuàng)業(yè)教育與大學生就業(yè)相關問題的討論研究。在此我們分析我國大學生就業(yè)的社會現(xiàn)狀，了解高等院校創(chuàng)業(yè)教育的內涵、課程設計、途徑等，并深刻明確創(chuàng)業(yè)教育的開展對大學生就業(yè)的有利影響。
創(chuàng)業(yè)教育是一種培養(yǎng)人的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)思維、創(chuàng)業(yè)技能等各種綜合素質的教育，旨在是通過各種教育指導活動培養(yǎng)一批具有創(chuàng)業(yè)能力的大學生。
在傳統(tǒng)的社會思潮的影響下，廣大學生畢業(yè)之后，總是習慣性地尋找工作，安分守己地完成工作，他們缺乏創(chuàng)業(yè)意識，匱乏創(chuàng)業(yè)知識，所以創(chuàng)業(yè)對于他們來說是艱難且遙遠的。而創(chuàng)業(yè)教育首先要喚醒廣大大學生的創(chuàng)業(yè)意識;其次要傳授給學生全面系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)知識和能力;最后要使大學生具備企業(yè)家的戰(zhàn)略眼光，認識與了解當今時代的特征，發(fā)掘現(xiàn)今社會的潛在商機，開創(chuàng)全新的事業(yè)。
關于創(chuàng)業(yè)教育的課程內容，主要分為理論教學和實踐教學。理論教學主要向大學生介紹關于創(chuàng)業(yè)學的概述，創(chuàng)業(yè)的基本要求，創(chuàng)業(yè)成功的基石，創(chuàng)業(yè)者能力的培養(yǎng)，讓大學生樹立創(chuàng)新意識，不斷適應社會變化，具有決斷和領導能力;了解與學習相關企業(yè)的成功經營案例，明確小企業(yè)的定位，學會投資和對企業(yè)進行經營設想，掌握一些營銷知識;了解企業(yè)開業(yè)的步驟和一些申辦的程序等等。
實踐教學環(huán)節(jié)中，高?？梢耘e行參觀活動，帶學生參觀一些成功的中小型企業(yè)。開展創(chuàng)業(yè)大講壇，請專家對大學生的創(chuàng)業(yè)進行指導。邀請一些成功的大學生創(chuàng)業(yè)者回校進行現(xiàn)身說法，分享關于創(chuàng)業(yè)的經驗與教訓。對大學生進行一些關于政策導向的教育，相關的工作人員講解關于實踐操作的知識。鼓勵學生做創(chuàng)業(yè)的實干家，組織學生進行模擬創(chuàng)業(yè)等實踐教育活動。
在現(xiàn)如今的創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展中，存在一些不足之處：創(chuàng)業(yè)教育不夠普及，不能夠對大學生產生顯著的影響，創(chuàng)業(yè)教育并不能徹底解決大學生就業(yè)難等問題。所以，我們要不斷完善發(fā)展創(chuàng)業(yè)教育，使更多的大學生通過創(chuàng)業(yè)教育能夠有一個較好的發(fā)展。
首先，進行創(chuàng)業(yè)教育的高校可以加強與當?shù)仄髽I(yè)的聯(lián)系與合作，讓大學生有機會參與企業(yè)的實踐，從中獲得一些工作經驗，為以后的創(chuàng)業(yè)打下一定的基礎，讓創(chuàng)業(yè)教育得到更好的落實。其次，在教學過程方面，我們要更加重視大學生的實踐能力，重在培養(yǎng)大學生的表達能力和工作能力，關鍵是通過教學讓學生獲得真正的能力和知識。最后，就是我們的政府要加強對創(chuàng)業(yè)教育的關注，加強全民的創(chuàng)業(yè)指導，給大學生營造一個良好的社會氛圍，支持創(chuàng)業(yè)教育。
對于許多的大學生來說，大學畢業(yè)即意味著失業(yè)，在激烈的社會競爭面前，許多大學生很難得到一個理想的就業(yè)機會，更不用說在一個更高的平臺上施展自己的才華。而創(chuàng)業(yè)教育的意義恰恰是引導廣大的大學生找準自己的定位，確定努力方向和目標，做好生涯規(guī)劃，最終實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想與人生價值。
創(chuàng)新是國家發(fā)展之源，創(chuàng)業(yè)會促進我們社會的發(fā)展與進步，而創(chuàng)業(yè)教育則是一個很好的`推動力。創(chuàng)業(yè)教育有助于發(fā)掘更多的人才資源，進而轉化為強大的社會生產力。同時，大學生積極創(chuàng)業(yè)，還能夠創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，可以在一定程度上緩解我國的就業(yè)難問題，在一定程度上有利于社會的穩(wěn)定發(fā)展。
在現(xiàn)代社會的發(fā)展過程中，高等教育也日趨大眾化，大學生的數(shù)量越來越多，因而也就導致大學生就業(yè)競爭日趨激烈。首先，許多大學生持有錯誤的就業(yè)觀，他們往往傾向于在北京、上海、廣州、深圳等一線城市就業(yè)，追求物質生活的奢華，大多數(shù)大學生不愿意去西部欠發(fā)達地區(qū)發(fā)展，也不屑于參與基層工作，這就導致了大學生的就業(yè)意向容易扎堆，造成經濟發(fā)達地區(qū)的就業(yè)競爭激烈，欠發(fā)達地區(qū)則缺少優(yōu)秀人才的窘況。其次，許多大學生往往眼高手低，都傾向于選擇公務員、企業(yè)白領等穩(wěn)定、高收入的工作崗位，而沒有正確地認識自己的性格、能力以及未來發(fā)展前景，不愿意放下身段，從最基層的工作開始做起。大學生缺少科學的職業(yè)生涯規(guī)劃意識，也是導致就業(yè)難的重要原因之一。
另一方面，大學生不積極主動創(chuàng)業(yè)，許多大學生只是被動地尋找工作機會，且最希望能得到安穩(wěn)、薪酬尚可的工作機會。在工作生活中缺乏創(chuàng)新意識，不太愿意選擇自主創(chuàng)業(yè)。另外，大學生缺乏必要的創(chuàng)業(yè)知識，所以在創(chuàng)業(yè)實踐中存在較大的難度。在大學生的創(chuàng)業(yè)過程中，通常會缺乏創(chuàng)業(yè)基金，這是影響大學生創(chuàng)業(yè)的一個重大因素。并且，大學生在創(chuàng)業(yè)過程中通常會面對很多的風險，由于大學生缺乏社會實踐經驗，不能夠較好地處理創(chuàng)業(yè)過程中面臨的各種狀況。
3.1培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)意識。
在傳統(tǒng)的教育理念中，大學生畢業(yè)之后找到一份較為理想的工作，就算是實現(xiàn)了就業(yè)，這也是每個大學生所渴求的。在高校開設創(chuàng)業(yè)教育的課程，通過課程指導，讓大學生了解創(chuàng)業(yè)的相關信息，了解創(chuàng)業(yè)的一些步驟流程，了解創(chuàng)業(yè)也是一種就業(yè)途徑，了解到創(chuàng)業(yè)也可以實現(xiàn)成功。通過創(chuàng)業(yè)教育，幫助學生打開思路，轉變傳統(tǒng)的就業(yè)觀念?？梢匝堃恍﹦?chuàng)業(yè)成功者到校園里現(xiàn)身說法，從而激發(fā)大學生的創(chuàng)業(yè)熱情?？傊?，創(chuàng)業(yè)教育的開展有利于培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)意識，有助于順利開啟創(chuàng)業(yè)之路。
3.2培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新思維。
創(chuàng)新是一個民族進步的主要動力，而創(chuàng)業(yè)重在創(chuàng)新，于市場上尋求出新的商機，于傳統(tǒng)的模式中開創(chuàng)出新的服務理念等等。教育重在對學生進行培育與引導，創(chuàng)業(yè)教育則有利于培育大學生的創(chuàng)新思維。在教育過程中，通過一些頭腦風暴等游戲不斷激發(fā)學生潛力，喚醒大學生的創(chuàng)造力。在創(chuàng)業(yè)教育過程中，積極開展創(chuàng)業(yè)大賽，通過比賽的形式，吸引大學生積極參加，這在一定程度上能激發(fā)大學生的創(chuàng)造力，形成一種創(chuàng)新發(fā)現(xiàn)的良好氛圍，鼓勵更多的人改變傳統(tǒng)的思維模式，去努力實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，在這過程中，需要有更多經驗豐富的老師，對大學生的創(chuàng)業(yè)活動予以積極的指導和幫助，引領大學生開拓思維，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。
3.3培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)。
在創(chuàng)業(yè)過程中，創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)是非常重要的，它是決定創(chuàng)業(yè)成功與否的關鍵因素。在創(chuàng)業(yè)教育教學過程中，要傳授給學生一些基本的創(chuàng)業(yè)知識，人際溝通的方法技巧等。在創(chuàng)業(yè)課程的模擬演練中，大學生可以通過實踐活動，學會如何與人交際溝通，同時在實踐活動中培養(yǎng)了大學生的團隊協(xié)作能力。在實踐過程中遇到的一些挫折和挑戰(zhàn)，有利于大學生形成良好的心理素質。創(chuàng)業(yè)是一個艱苦的過程，所以創(chuàng)業(yè)者必須要有艱苦奮斗的精神和勇氣，這樣才可以面對一切挑戰(zhàn)，實現(xiàn)自身的成功。例如北大碩士張?zhí)煲?，畢業(yè)之后沒有從事與本專業(yè)相關的職業(yè)，自己創(chuàng)業(yè)賣米粉，和一群年輕的伙伴發(fā)掘商機，賺取人生的第一桶金，在這過程中經歷種種挫折，面對旁人的非議，仍然堅持自己的選擇，以永不言敗的精神實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)的成功。
3.4有利于緩解大學生的就業(yè)壓力。
創(chuàng)業(yè)教育的開展雖然不能從根本上解決大學生就業(yè)難的問題，但是在一定程度上緩解了大學生的就業(yè)壓力。通過創(chuàng)業(yè)教育，大學生漸漸了解并接受創(chuàng)業(yè)，越來越多的大學生投身于創(chuàng)業(yè)，這樣就解決了部分大學生的就業(yè)問題。這些大學生在創(chuàng)業(yè)過程中，創(chuàng)造了更多的就業(yè)崗位，這樣就帶動了更多人的創(chuàng)業(yè)。因此，在創(chuàng)業(yè)教育的影響下，廣大大學生紛紛創(chuàng)業(yè)，或在家鄉(xiāng)開展養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，或利用互聯(lián)網技術開發(fā)新的軟件，或投身于備受關注的低碳行業(yè)，或熱衷于革新傳統(tǒng)產業(yè)的服務模式、生產技術等。創(chuàng)業(yè)者們不斷探索，勇于創(chuàng)新，在創(chuàng)業(yè)中實現(xiàn)自我，取得成功發(fā)展。
在全球化、信息化、知識經濟快速發(fā)展的今天，這是一個最好的時代，同時也是一個需要創(chuàng)業(yè)的時代，為大學生的創(chuàng)業(yè)發(fā)展提供了一個寬廣的平臺，處處潛在的商機，等待一批具有創(chuàng)造力的青年大學生去開創(chuàng)，去實現(xiàn)一個全新的發(fā)展。而創(chuàng)業(yè)教育在這過程中起著至關重要的作用，推動大學生積極主動地創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)更好的就業(yè)。創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)了大學生的創(chuàng)業(yè)思維、創(chuàng)業(yè)素質和創(chuàng)業(yè)技能，為國家培育了一批優(yōu)秀的自主創(chuàng)業(yè)者，促進了社會的良性發(fā)展。
[1]段穎.當代大學生就業(yè)教育問題探析[d].蘭州理工大學，2011.
[2]曾茜.高校大學生創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀調查[d].西南大學，2014.
[3]李會峰.我國大學生創(chuàng)業(yè)教育研究[d].蘭州大學，2010.
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇四
［摘要］新建本科院校因為其成立時間不長，學生創(chuàng)業(yè)教育體系的構建存在著目標模糊不清、缺乏學校支持、缺少社會平臺、缺少技能培養(yǎng)等多方面的問題，針對這些問題提出實施雙導師制、完善培養(yǎng)計劃、建設實訓基地、加強校企合作等四個方面的舉措，為高校培養(yǎng)實踐型創(chuàng)業(yè)人才奠定良好的基礎。
［關鍵詞］新建本科院校;旅游管理;創(chuàng)業(yè)教育;雙導師;實習基地。
一、引言。
“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”是李總理在2014年的達沃斯論壇上提出的口號，自此國內開展起火熱的“大眾創(chuàng)業(yè)”熱潮，“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”被視作中國新常態(tài)下經濟發(fā)展“雙引擎”，推進大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，是發(fā)展的動力之源，是富民之道、公平之計、強國之策。國家提出這一口號，作為最具朝氣和活力的大學生就應該更加積極的響應，作為研究和創(chuàng)新的大本營———高等院校更要采取多種措施支持大學生通過創(chuàng)業(yè)的方式實現(xiàn)更好的就業(yè)，采取資金、政策、培養(yǎng)、目標等多種形式支持建設完善的創(chuàng)業(yè)教育體系。
二、旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系現(xiàn)狀分析。
新建本科院校在本科專業(yè)教育、通識教育等方面都處于起步階段，創(chuàng)業(yè)教育作為專業(yè)教育與通識教育的結合點，其教育模式、課題體系、教學評估等方面尚不完善，需要進行研究、實踐，提出適合本科教育和社會發(fā)展的創(chuàng)業(yè)教育模式，提高學生創(chuàng)業(yè)能力，推動地方經濟發(fā)展。對于旅游管理專業(yè)學生而言，目前國內旅游正式如火如荼的發(fā)展，給予了學生更大的市場機會，旅游行業(yè)管理亦日漸規(guī)范，為學生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了日漸規(guī)范的環(huán)境，大學生對于創(chuàng)業(yè)的熱情在逐漸增加的同時，也存在許多問題。楊凱(2011)通過調查發(fā)現(xiàn)旅游管理專業(yè)學生創(chuàng)業(yè)有態(tài)度積極，創(chuàng)業(yè)教育基地有所改善，家庭對于創(chuàng)業(yè)態(tài)度明顯改善等幾個方面的明顯進步;王蕾(2010)通過調查問卷發(fā)現(xiàn)高校、社會、自身因素等都對大學生的創(chuàng)業(yè)產生重要影響，發(fā)現(xiàn)高校缺乏創(chuàng)業(yè)教育的系列課程、缺乏良好的校園創(chuàng)業(yè)文化、政府對創(chuàng)業(yè)教育的政策和財政支持不足、企業(yè)沒有在創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展中起到應有的作用、大學生創(chuàng)業(yè)意識較弱等5個方面的不足;王新越(2016)認為目前旅游管理專業(yè)傳新教育師資力量薄弱、課程設置不合理、缺乏校園文化氛圍、政府支持不足、實踐基地建設不足、學生創(chuàng)業(yè)意識薄弱等問題。總而言之，大學生創(chuàng)業(yè)教育有所發(fā)展的同時也存在較多的問題，需要大力改進。
三、新建本科院校旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系存在問題。
(一)學生創(chuàng)業(yè)目標模糊不清。
對于新建本科而言，目前很多新建本科都是有?？茖W校升級為本科學校，對于本科培養(yǎng)計劃的制定基本都是參考其他很多地方的同類型本科院校的培養(yǎng)計劃制定，對于培養(yǎng)計劃的制定，沒有長期積累的經驗，還需要在長期的學校自身的實踐中，不斷進行修正，才能不斷趨于完善，培養(yǎng)方案的不完善導致教師和學生都對于創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)目標不明確。對于完整的創(chuàng)業(yè)教育體系(計劃)的構建需要長時間的不斷嘗試，建立校內培養(yǎng)和校外培養(yǎng)相結合的、多方面多層次融合的、具有充分支持的創(chuàng)業(yè)教育體系(計劃)。
(二)學生創(chuàng)業(yè)缺乏學校支持。
很多本科院校文科專業(yè)都取得較少的支持，作為旅游管理學科而言，目前是屬于教育部的控制發(fā)展專業(yè)，控制招生數(shù)量和專科升級為本科的計劃，導致旅游管理專業(yè)專業(yè)的發(fā)展受到很大的限制，對于旅游管理專業(yè)的長遠發(fā)展也產生了比較不利的影響。工科類或者綜合類院校，都會比較側重于比較能夠出成果的工科或者理科專業(yè)，對于文科類專業(yè)的支持力度遠遠不如工科專業(yè)，導致工科專業(yè)侵占了旅游專業(yè)應有的招生人數(shù)、發(fā)展經費、支持力度等，使得旅游專業(yè)的創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)體系建設步履維艱。
(三)學生創(chuàng)業(yè)缺少必要平臺。
新建本科院校缺少前期的長期積淀，對于業(yè)界的合作和聯(lián)系還存在不足，因此學校和企業(yè)的合作方面存在著層次級別不夠、實習方向選擇不多、實踐目標不明確、平臺不夠完善等多方面的問題。旅游管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育體系需要建立與酒店、旅行社、旅游規(guī)劃公司、旅游景區(qū)、ota企業(yè)等多方面、多層次的良好的平臺，新建本科院校的旅游管理專業(yè)在實踐實訓基地的選擇方面就有量不足、質不夠的問題，成為學生接觸業(yè)界的最大障礙。同時，學校未能通過大學生挑戰(zhàn)杯、學生創(chuàng)業(yè)實踐項目等平臺支持學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃，使學生理論學習過程中能夠通過這些平臺形成創(chuàng)業(yè)意識、接觸業(yè)界最新理念、培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能，為畢業(yè)之后的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)奠定基礎。
(四)學生創(chuàng)業(yè)缺少技能培養(yǎng)。
新建本科院校面臨著人才引進、學生擴招、基建擴張、本科評估等重重的壓力，對于完善培養(yǎng)方案、建設完整實踐實訓體系、培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力等都還處于實驗之中，需要長期的實踐能夠不斷更新完善。旅游管理專業(yè)受限于專業(yè)人才、培養(yǎng)體系、硬件設施和政策支持等問題，學生主要側重于理論教育，對于各種實踐技能還沒有跟上，學生的動手能力、對業(yè)界的感知能力、創(chuàng)新能力等實踐技能都未能達到較高水平，學生的對于創(chuàng)業(yè)的自身準備嚴重不足。
四、新建本科院校旅游管理創(chuàng)業(yè)教育體系構建對策。
(一)構建雙導師制，推動學生創(chuàng)業(yè)意識。
國內高等學校目前主要采取的是理論教育為主，實踐教學為輔，學生通過四年的學習，掌握了豐富的理論知識，但是這四年學習過程中，實訓實踐能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力卻未能得到相應的增長，學生對于業(yè)界的動態(tài)把握、知識更新、從業(yè)經驗知之甚少，對于畢業(yè)之后進行創(chuàng)業(yè)活動沒有更多的指導作用。而且新建本科院校的專業(yè)教師引進過程中，為了完成本科教學評估，主要是注重高學歷的人才(應屆的碩士或博士)，這些高學歷人才對于科學研究有著充分的能力，但是應屆畢業(yè)生沒有更多的行業(yè)從業(yè)經驗，對于學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導缺乏實踐性指導，不能及時把握行業(yè)動態(tài)，對于學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升并無裨益。對于以上問題，對于學生的培養(yǎng)可以借鑒國內目前很多mta(旅游管理碩士)的培養(yǎng)方式，采取雙導師制度，經過大學一二年級的專業(yè)基礎學習之后，從大學三年級開始，實施學校學術導師和校外業(yè)界導師雙導師制度，學校學術導師對學生實施學校管理、學術指導、畢業(yè)論文等方面，校外業(yè)界導師對學生進行行業(yè)實踐指導，讓學生接受理論學習的同時，能夠及時把握最新行業(yè)動態(tài)，積累行業(yè)從業(yè)經驗，為后期創(chuàng)業(yè)做好經驗積累。
(二)完善培養(yǎng)計劃，明確學生創(chuàng)業(yè)目標。
旅游管理專業(yè)制定的培養(yǎng)計劃要切合本科培養(yǎng)目標和地區(qū)、院校的實際情況。研究性大學要著力培養(yǎng)更多的高理論水平的人才，支持其前往高層次的學校和學歷進行學習，培養(yǎng)更多的碩士/博士研究生，為社會輸入更多的研究人才，其教育教學體系更加側重于理論教育。新建本科院校都是剛剛才升級為本科，培養(yǎng)的主要是地方性專業(yè)實踐人才，培養(yǎng)的學生多數(shù)畢業(yè)以后都會走上工作崗位，制定培養(yǎng)計劃要更加要考慮實踐的重要性。新建本科院校制定專業(yè)培養(yǎng)計劃的過程中，要不斷完善制定培養(yǎng)學生實踐能力的培養(yǎng)方案，包括學生的專業(yè)實訓、頂崗實習、參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐項目等，鍛煉學生的.創(chuàng)業(yè)能力，促使學生將自己所學的專業(yè)知識運用到實際工作中去。
(三)建設實訓基地，推動學生技能培養(yǎng)。
學生專業(yè)實踐能力的提升依托于校內的實訓實驗室和校外的頂崗實習基地。對于校內實訓實驗室的建設，新建本科院校要充分利用?？茣r期的資源和教學方法，?？茣r期遺留的實訓室和實驗室要充分利用起來，專科時期的注重實踐的教學方法也不能舍棄，只不過要更加完善，各門理論課程中要合理分配講授課程和實踐課程的比例，例如旅游規(guī)劃、旅行社經營管理、模擬導游、餐飲管理、客房管理、前廳管理等課程都要適當增加實踐課程的比例，以便于學生對于酒店運營過程中各類需要實際操作的崗位都有所了解，并且逐漸能夠達到熟能生巧的地步。對于校外頂崗實習基地建設要根據學生興趣，選擇不同類型的高層次、高水平實習基地，包括旅行社、旅游景區(qū)、旅游規(guī)劃、星級酒店、ota企業(yè)等多方位的實習基地，實施輪崗制度，以學生的興趣為基礎，使學生全面接觸自己感興趣的行業(yè)，為畢業(yè)之后的進行專業(yè)相關的創(chuàng)業(yè)活動奠定基礎。
(四)加強校企合作，搭建學生創(chuàng)業(yè)平臺。
校企合作是促進學生實踐能力培養(yǎng)，提升學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，校企合作搭建創(chuàng)業(yè)平臺主要通過兩個方面促進高校創(chuàng)業(yè)教育體系的完善。高校和企業(yè)合作，高校為企業(yè)輸送人才，企業(yè)通過組織學生認知參觀學習、進行定崗實習、輪崗實習等多種方式為高校進行學生實踐能力的培養(yǎng)，使學生能夠學習理論的同時接觸業(yè)態(tài)，熟悉企業(yè)運作，學習企業(yè)各層(高層、中層、基層)管理方式，免于對行業(yè)認知的一片空白。另一方面，企業(yè)與高校合作，通過資金支持各種學生參與的橫向課題(以各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的應用型項目展現(xiàn))，為學生搭建一個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的模擬實踐平臺，學生通過參加類似的課題申報，相當于校企給他們一個實戰(zhàn)前模擬演練的過程，增強他們創(chuàng)業(yè)的思維能力、自信心以及相關的流程。
五、結論。
新建本科院校多數(shù)都是培養(yǎng)地方應用型人才的實踐型高校，學校的培養(yǎng)目的主要是為了提升學生的實踐能力和創(chuàng)業(yè)能力，使他們能夠快速適應社會的大環(huán)境，快速融入到社會的實際工作中去，因此，對于提升學生的創(chuàng)業(yè)能力既是響應國家政策號召的重要舉措，又是有針對性培養(yǎng)學生的必經之路.
參考文獻:。
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創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇五
(1)教學內容不明確?，F(xiàn)今，我國大多數(shù)應用型本科院校在設置旅游管理專業(yè)的課程時，大都沒有對教學內容進行明確。在沒有對市場進行調研的情況下，教師們僅僅根據自身所在學校的特點來設置課程，最終教授培育出來的學生們完全不能滿足旅游行業(yè)和社會市場的需求。其次，教師們根本沒有充分了解旅游行業(yè)的市場需求，從而導致設置的課程和旅游管理專業(yè)方面的知識聯(lián)系并不密切，學生們在實際學習過程中根本不能學到專業(yè)知識，碌碌無為。
(2)教學目標不明確。目標明確是取得成功的基本條件。但是,在我國應用型本科院校旅游管理專業(yè)的教學過程中，大部分的教師們沒有對教學目標進行清晰的制定。因為制定的教學目標不明確，學生們在學習旅游管理專業(yè)的知識時,方向性較為模糊,專業(yè)內容太過廣泛而且比較雜亂，進而導致學校教育出來的學生們大多數(shù)都是對各方面的知識都是略懂皮毛，但是沒有一項是精通的。而且，學生們在學習專業(yè)課程時，沒有給自己設置一個清晰明確的目標，學生們在具體學習過程中根本不知道如何學習，學習方式雜亂無章，長此以往，學生們就會逐漸失去學習的熱情與興趣。
(3)實踐場所過于簡陋。目前，我國絕大多數(shù)的應用型本科院校還沒有為旅游管理專業(yè)的學生們準備條件較好的實踐場所。如今我國的應用型本科院校沒有充足的經費，進而使本科院校不能在校內為學生們布置良好的實習場所，學生們根本沒有機會去課外進行實踐，接受的僅僅是課堂上的教育，大部分學生都只是掌握了基礎的理論知識和技能。然而，旅游管理專業(yè)畢竟是一門以實踐為主的學科。在此環(huán)境下培養(yǎng)出來的學生不具備實踐經驗與創(chuàng)新能力，不能滿足當今社會對人才的需求。
當前,我國旅游業(yè)發(fā)展十分迅速,旅游業(yè)市場對人才的要求也更高更嚴格。但是當前我國應用型本科院校旅游管理專業(yè)設定的人才培養(yǎng)標準，顯然是不符合旅游業(yè)對社會人才的需求標準,所以，為了跟上當前我國社會與旅游業(yè)的前進步伐，培養(yǎng)出更多能夠適應旅游業(yè)發(fā)展的精英，必須要對其進行創(chuàng)新與改革。創(chuàng)新是推動我國應用型本科院校旅游管理專業(yè)教學教育發(fā)展的前提條件。下面，筆者將會根據我國旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，提出一些創(chuàng)新的途徑：
(1)創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案。目前，雖然我國在旅游業(yè)人才培養(yǎng)方面取得了豐碩的成果，但是其中仍然還存在較多的問題。根據相關研宄成果顯示，我國在培養(yǎng)旅游業(yè)人才方面主要包含兩個問題:第一，旅游行業(yè)人才的培養(yǎng)不能和該行業(yè)的發(fā)展相互適應;第二，培養(yǎng)出來的人才根本不符合當前我國旅游業(yè)的發(fā)展要求，也就是說滯后于旅游市場發(fā)展需求。所以，應用型本科院校旅游管理專業(yè)教育教學的首要任務就是創(chuàng)新人才培養(yǎng)的方案。在設計人才培養(yǎng)方案時，應該設立一個“零距離”的概念，具體而言就是，旅游業(yè)的發(fā)展需求和人才的培養(yǎng)目標沒有絲毫距離，旅游專業(yè)知識和設置的專業(yè)課程也不存在距離，校內安排的實習場所設備和具體旅游工作場所的`設備沒有距離。在應用型本科院校中，對人才培養(yǎng)方案的創(chuàng)新必須高度重視學生們的旅游實踐能力和專業(yè)管理技能，從而讓學生們無論在思想上還是在技能上，都可以較快較好地融入旅游行業(yè)中。
(2)創(chuàng)新考核辦法。當前,我國較多的應用型本科院校的旅游管理專業(yè)在成績考核方面,仍然較為普遍地采用學分制。在此種考核制度下對學生進行教學只會讓學生們更加注重考試成績，進而忽視了對知識的運用，在一定程度上對學生們的思維能力與創(chuàng)新能力進行了無形的束縛。因此，應用性本科院校必須要對學生們的考核方式進行創(chuàng)新。學校需要充分結合旅游管理專業(yè)的相關特點，設計出科學合理的考核方式,可以把多種考核模式互相結合起來對學生進行綜合測評。
(3)創(chuàng)新教學方式。現(xiàn)如今，教師們采用的教學方式大都比較傳統(tǒng)而且過于單一，具體表現(xiàn)在：在課堂上，教師們只是把旅游管理專業(yè)相關的知識傳授給學生們，學生們只能被動地進行知識學習。長期下去，學生們很容易產生厭倦的情緒。所以，必須要對教師們的教學方式進行創(chuàng)新。在課堂中，教師們應當采用靈活、互動性較高的教學手段，比如案例分析、課堂討論以及多媒體教學等各種方式使課堂氣氛得到調節(jié)。而且把實踐當作手段，促進學生們培養(yǎng)獨立思考的能力，充分調動學生們的學習的積極性，進而提高學生們的創(chuàng)新能力。
3.總結。
總而言之，如果應用型本科院校旅游管理專業(yè)要得到長遠發(fā)展,那么就需要加強創(chuàng)新工作，進一步提升教育教學的整體水平,保證人才培養(yǎng)的質量得到穩(wěn)步提高。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇六
海島地區(qū)發(fā)展旅游有著潛在的優(yōu)勢，一方面海島是復雜地質、構造運動的見證，具有豐富的地質旅游資源;另一方面由于海島所處海洋包圍之中，與大陸生態(tài)系統(tǒng)相比，海島生態(tài)環(huán)境更具有多層次性，為多樣性生態(tài)類型提供了生態(tài)空間，呈現(xiàn)出不同的生物生態(tài)種群，具有豐富的自然生態(tài)旅游資源。
特有的海洋與漁業(yè)文化，豐富的海洋生態(tài)資源與地質資源，使海島旅游逐漸成為旅游的熱點之一。
然而海島由于所處地理位置的特殊性，即：海洋與大陸相分割這種隔離必然限制了海島與大陸之間的能量和物質的循環(huán)，造成海島生態(tài)環(huán)境的脆弱性，海島生態(tài)系統(tǒng)一旦遭到破壞很難恢復。
我國近幾十年來掀起了海島旅游開發(fā)的熱潮，先后有海南島、廈門鼓浪嶼、浙江普陀島、山東長島等海島得到大力開發(fā)。
與此同時，許多沿海一些小型島嶼也在積極進行海島旅游的開發(fā)，由于受直接經濟利益的驅動，一些地區(qū)的海島往往在缺乏相應的旅游開發(fā)論證和開發(fā)規(guī)劃的前提下，粗放式進行海島旅游的開發(fā)，這種盲目的旅游開發(fā)所產生的直接后果往往是對海島旅游資源的過度性甚至是掠奪性開發(fā)，必然會對海島生態(tài)環(huán)境造成一定程度的破壞。
因此如何通過低碳的旅游發(fā)展方式最大限度的降低旅游對海島生態(tài)環(huán)境的破壞，實現(xiàn)海島旅游業(yè)與生態(tài)環(huán)境之間的良性可持續(xù)循環(huán)，成為發(fā)展海島旅游業(yè)首先要考慮的問題。
低碳旅游的概念分析。
自18世紀以來，以碳氫化合物的發(fā)現(xiàn)和使用的工業(yè)文明給人們生產、生活方式帶來巨大的進步，以煤炭和石油為代表的化石能源的開發(fā)和利用改變了人類經濟發(fā)展方式和水平，成為衡量人類物質社會和財富的重要的標準。
但是另一方面，以碳氫化合物為代表的化石能源的大規(guī)模使用，造成二氧化碳排放量的正線性增長，并正在影響地球自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡性。
而隨著人類意識的不斷進步，人類生態(tài)文明建設進程的不斷推進，應對全球氣候變化帶來的挑戰(zhàn)性，低碳概念就是在應對全球氣候變化、提倡減少人類生產生活活動中溫室氣體排放的背景下提出的。
低碳經濟，作為人類經濟發(fā)展方式轉變而受到政府和社會的廣泛關注，正日益影響和誘導著人類的生產和生活方式的轉變。
低碳旅游是從低碳經濟這一理念衍生出來的，“低碳旅游”概念的正式提出，最早是在年5月世界經濟論壇“走向低碳的旅行及旅游業(yè)”的報告中。
在我國最早以低碳旅游為題的文章，是2009年5月劉嘯在《中國集體經濟》上發(fā)表的`《論低碳經濟與低碳旅游》一文，劉嘯認為低碳旅游，就是借用低碳經濟的理念，以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游。
它不僅對旅游資源規(guī)劃開發(fā)提出了新的要求，而且對旅游者和旅游全過程提出了明確要求。
它要求通過食、住、行、游、購、娛的每一個環(huán)節(jié)來體現(xiàn)節(jié)約能源、降低污染，以行動來詮釋和諧社會、節(jié)約社會和文明社會的建設。
之后，學術界越來越多的學者對低碳旅游概念特征提出了自己的見解。
比較有代表性的有黃文勝在《論低碳旅游與低碳旅游景區(qū)的創(chuàng)建》一文中，認為，低碳旅游，是指以減少co2排放的方式，保護旅游地的自然和人文環(huán)境，包括保護植物、野生動物和其他資源;尊重當?shù)氐奈幕Y源和生活方式;為當?shù)氐娜宋纳鐓^(qū)和自然環(huán)境做出積極貢獻的旅游方式。
低碳旅游是一種理念，更重要的是一種措施。
蔡萌與汪宇明認為，低碳旅游是指在旅游發(fā)展過程中，通過運用低碳技術、推行碳匯機制和倡導低碳旅游消費方式，以獲得更高的旅游體驗質量和更大的旅游經濟、社會、環(huán)境效益的一種可持續(xù)旅游發(fā)展新方式。
低碳旅游發(fā)展的核心理念是以更少的旅游發(fā)展碳排放量來獲得更大的旅游經濟、社會、環(huán)境效益。
低碳旅游作為一種新的旅游觀念與發(fā)展、消費模式，它實質上一種降低“碳”的旅游，它要求旅游過程中，在不降低游客體驗質量的前提下，進行節(jié)能和減少co2的排放，并用自己的行動彌補行動所釋放的“碳”，即以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游，它涉及到旅游的各個方面，包括旅游生產過程與旅游消費過程。
論文2：淺析旅游資源開發(fā)和環(huán)境保護。
在我國的旅游開發(fā)中,存在著急功近利的思想,對旅游資源重開發(fā)、輕保護。
作者從六個方面論述了只有走保護環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路,旅游業(yè)才有生命力。
隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,旅游業(yè)已成為我國國民經濟新的增長點,有些地方甚至將旅游業(yè)作為支柱產業(yè)。
因此,許多地方都大力開發(fā)旅游資源,積極發(fā)展旅游業(yè),掀起了旅游資源開發(fā)的熱潮。
但在以往的旅游開發(fā)中,有些地方存在著急功近利的思想,對旅游資源重開發(fā)、輕保護,甚至有的只顧開發(fā)、不管保護,使生態(tài)環(huán)境和文化遺產遭到了破壞,同時,也嚴重影響了旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
因此我們在看到旅游開發(fā)在經濟發(fā)展中的重要作用的同時,也要看到開發(fā)中對資源造成破壞、對環(huán)境構成威脅等負面影響,積極尋求保護性開發(fā)措施,堅持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方針,促進旅游開發(fā)與環(huán)境保護協(xié)調發(fā)展。
只有走有效保護環(huán)境和合理利用資源的發(fā)展道路,旅游業(yè)才有生命力。
豐富多彩的自然、文化景觀和良好的生態(tài)環(huán)境,是旅游業(yè)生存和發(fā)展的基礎。
沒有這一切,旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展將無從談起。
同樣,旅游業(yè)的合理發(fā)展也有助于改善產業(yè)結構,改變開發(fā)和利用生態(tài)環(huán)境的方式,減輕經濟發(fā)展對環(huán)境和資源的壓力,增強人民珍惜和保護旅游資源和環(huán)境的自覺性和積極性。
一、增強憂患意識,樹立正確的旅游環(huán)境觀。
胡錦濤在《樹立和落實科學發(fā)展觀》一文中指出:“要徹底改變以犧牲環(huán)境、破壞資源為代價的粗放型增長方式,不能以犧牲環(huán)境為代價去換取一時的經濟增長,不能以眼前發(fā)展損害長遠利益,不能用局部發(fā)展損害全面利益,要在全社會營造愛護環(huán)境、保護環(huán)境、建設環(huán)境的良好風氣,增強全民族的環(huán)境保護意識。
”環(huán)境是旅游業(yè)發(fā)展的自然資源,旅游業(yè)離開了優(yōu)美的環(huán)境便無法發(fā)展,旅游開發(fā)與環(huán)境保護利用應該相輔相成。
所以,我們在發(fā)展旅游業(yè)時,要立足長遠,克服短期行為,在環(huán)境承載力的范圍內健康發(fā)展。
要樹立對旅游資源的憂患意識,要清醒地看到人類目前面臨的環(huán)境問題已十分嚴重,大氣污染,森林植被面積減少,水土流失、荒漠化日趨擴大;淡水資源危機,江河湖海污染日趨嚴重;有毒化學品污染有增無減;生物多樣化日益減少等等。
大自然允許我們失誤的區(qū)間已所剩無幾,回旋余地已十分有限,要以如履薄冰的心態(tài),積極、謹慎地做好旅游環(huán)境資源的保護工作,堅持在保護的前提下開發(fā)利用的方針。
二、加強法制、法規(guī)和發(fā)揮市場機制作用,保護人文和風景旅游資源。
旅游資源的開發(fā),必須增強法制意識。
雖然我國《旅游法》尚未出臺,但《中華人民共和國文物保護法》《森林法》《野生動物保護法》《公路法》《風景名勝區(qū)管理條例》等法律法規(guī)對旅游開發(fā)起到一定的約束作用,要嚴格貫徹執(zhí)行。
比如,任何旅游景點的開發(fā),必須要先修路,路的設計應考慮旅游資源的保護;路渣極其他建設垃圾的處理,必須按《公路法》的要求,符合環(huán)境標準。
特別是對旅游資源的保護工作,在空氣、水源、噪聲等多項技術標準中,對旅游景區(qū)、景點的環(huán)境保護指標提出了明確要求。
要按照國家的法律、法規(guī)規(guī)定制定旅游法規(guī)和規(guī)劃,科學開發(fā),依法管理,嚴禁“三無”(即無規(guī)劃、無計劃、無設計),“三亂”(指亂分地、亂尋址、亂建造)建設。
另外,各地要根據實際需要,出臺旅游資源和環(huán)境保護方面的地方法規(guī)。
完善保障旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的政策、法規(guī)體系,建立高效運作的綜合決策和協(xié)調管理機制,建立支持旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的組織保證體系。
充分發(fā)揮市場機制作用,運用行政、經濟、法律手段,以政府為主導,協(xié)調各個方面的利益,形成共同參與,相互合作的組織保障體系和良好伙伴關系。
三、做好科學規(guī)劃,進行合理有序開發(fā)。
旅游開發(fā)必須與環(huán)境保護相一致。
盡管很多旅游地的開發(fā)是打著保護環(huán)境、維護生態(tài)平衡的旗號,但在運營中實際上都對生態(tài)環(huán)境造成了不同程度的破環(huán)。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇七
我國高校畢業(yè)生數(shù)量及待就業(yè)人數(shù)呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢，大學生就業(yè)將面臨新的挑戰(zhàn)。就最近幾年的就業(yè)形勢來看，就業(yè)難已是常態(tài)，自主創(chuàng)業(yè)將成為新常態(tài)。鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)問題的解決，已是大勢所趨。教育部已經發(fā)布了國家全面推進創(chuàng)業(yè)教育、扶持高校畢業(yè)生就業(yè)及創(chuàng)業(yè)的傾斜政策，作為高校的教育工作者，更有責任以創(chuàng)業(yè)教育為重要抓手，著力推進高等教育更好適應經濟社會發(fā)展，將創(chuàng)業(yè)教育貫穿人才培養(yǎng)全過程。因而，在高校開展創(chuàng)業(yè)教育對人才培養(yǎng)質量的提高有著積極的推動作用，是培養(yǎng)大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的重要依托和不熄引擎。
由于高校人才培養(yǎng)機制的相對落后，學校教育與社會需求嚴重脫軌等諸多因素，導致大學生就業(yè)難問題日益突出，已成為當今社會的基本態(tài)勢，提高高校畢業(yè)生的就業(yè)率將成為國家下一個階段的攻堅重點。早在2003年中央經濟工作會議已經明確指出“要把促進就業(yè)放在更加突出位置”，互聯(lián)網時代的崛起和多變的經濟形勢，給諸多行業(yè)帶來深刻影響并改變了當今的就業(yè)格局，這種態(tài)勢倒逼高校及大學生改變教與學的現(xiàn)狀。作為高校的教育工作者，必須直面問題、分析問題并設法解決問題。長期以來，各大高校也在進行積極的探索，創(chuàng)業(yè)教育因此應運而生。創(chuàng)業(yè)教育不僅能緩解大學生乃至整個社會的就業(yè)壓力，也將為社會經濟昌盛和國家政治穩(wěn)定奠定基礎［1］。
傳統(tǒng)教學模式下，一般采用教師講授、學生聽講的教學方式。有研究表明，這種教學模式目前采用率高達90%，而學生掌握知識的記住率僅達5%。而創(chuàng)業(yè)教育模式有著傳統(tǒng)教育模式不可比擬的優(yōu)點。首先，創(chuàng)業(yè)教育的核心是體驗教育，促使學生深度參與學習，引導學生親身實踐、自主協(xié)作學習，開展基于創(chuàng)業(yè)過程的學習。強烈的創(chuàng)業(yè)(就業(yè))外界誘因能夠幫助學生確定學習目標，動機直接支配行動，產生動力，激發(fā)學生迸發(fā)更高的學習自我管理效能(見表1)。因此，創(chuàng)業(yè)教育有助于增強學生的就業(yè)競爭力和創(chuàng)業(yè)能力。其次，創(chuàng)業(yè)教育必然能夠推進校企深度合作，學生不僅能學習各企業(yè)精英的成功創(chuàng)業(yè)經驗，在學習與實踐的過程也將淡化學校與企業(yè)的界限［2］。重要的是，創(chuàng)業(yè)教育有助于學科融合，全面培養(yǎng)復合型人才，學校教育與企業(yè)要求相契合，學生無論創(chuàng)業(yè)或是就業(yè)，都將具有明顯的競爭優(yōu)勢。再次，創(chuàng)業(yè)教育模式下，不僅學生是最大的獲利者，教師也是受益方。創(chuàng)業(yè)教育能夠促進產學研的融合，在這種融合中，教師將理論與實踐更好地結合在一起開展研究，研究更深入，申報的課題針對性更強，發(fā)表的文章質量更高，教師快速成長更可期待。因此，開展創(chuàng)業(yè)教育是解決就業(yè)難題、提高人才培養(yǎng)質量的最優(yōu)質方案。
(一)以加強創(chuàng)業(yè)意識滲透為基礎，促進創(chuàng)業(yè)教育的開展。
化解就業(yè)壓力、實現(xiàn)充分就業(yè)是擺在國家面前的難題，也是國家今后努力的'重中之重。而加強創(chuàng)業(yè)意識的滲透是促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)的先導性工作。高校是引智聚才的學術高地，大學生在創(chuàng)業(yè)上擁有知識優(yōu)勢、智力優(yōu)勢和創(chuàng)意優(yōu)勢，這是得以開展創(chuàng)業(yè)教育的根本保證。目前，國家出臺了許多大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠和扶持政策，許多學校也提供實踐場地及創(chuàng)業(yè)指導，為高校大學生創(chuàng)業(yè)提供了基本保障，使得創(chuàng)業(yè)教育得以開展。加強創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)有以下幾種方式可以考慮:一是通過“傳、帶、幫、賽”等方式切實形成濃厚的創(chuàng)業(yè)氛圍;二是兄弟院校聯(lián)合成立大學生創(chuàng)業(yè)園，孵化大學生創(chuàng)業(yè)典型;三是高校與企業(yè)深度合作，為大學生提供創(chuàng)業(yè)的實踐機會和平臺;四是邀請創(chuàng)業(yè)典型或各界精英到高校舉辦講座，培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)激情［3］。
(二)以課程規(guī)劃為核心，構建創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)模式。
萬丈高樓平地起，高校開展創(chuàng)業(yè)教育必須經過慎重的課程規(guī)劃和合理的工作部署，結合當前經濟發(fā)展新業(yè)態(tài)和新常態(tài)，調整相關專業(yè)課程設置。為了使創(chuàng)業(yè)教育得到更好的貫徹，必須在課程設置上下功夫，形成“點”、“面”、“體”的跨學科培養(yǎng)模式［4］?！包c”指的是焦點，是創(chuàng)業(yè)教育中交叉性的研究對象。通過校內設立跨系、跨專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育研究中心，將這些對象作為課題進行研究，使教學和創(chuàng)業(yè)實踐成為實體，促進創(chuàng)業(yè)教育改革，設置研究中心，是為了抓住主要矛盾及矛盾的主要方面，即找對當前經濟發(fā)展的潮流指向，瞄準緊缺工作崗位及創(chuàng)業(yè)方向，解決社會發(fā)展中形成的就業(yè)問題。“面”指的是根據專業(yè)特點及培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力的需要，形成不同專業(yè)相互融合的跨學科培養(yǎng)，把課程改革做普遍、做全面。以此為中心，跨學科革新專業(yè)設置、課程結構、教學方法，使專業(yè)出現(xiàn)嶄新面貌，形成創(chuàng)業(yè)教育模式。隨著創(chuàng)業(yè)教育深化發(fā)展，與傳統(tǒng)教學模式中有顯著不同的專業(yè)體系自然就會出現(xiàn)，這就是“體”。以計算機應用專業(yè)為例，結合本專業(yè)特點及欣欣向榮的網絡經濟形勢，該專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育的實現(xiàn)邏輯為:固本培元，以網載道［5］。在課程設置上，保留專業(yè)核心課程，夯實專業(yè)基礎，確保創(chuàng)業(yè)教育的開展不會影響愿意繼續(xù)深造的學生，此為“固本培元”;結合計算機專業(yè)特點及興盛的網絡經濟，將網絡應用融入到課程教學，與會計專業(yè)、電子商務專業(yè)相關課程跨學科融合，幫助學生實施創(chuàng)業(yè)，此為“以網載道”。
(三)以教學實施為突破，確保創(chuàng)業(yè)教育取得實效。
就業(yè)難問題倒逼高校實施教學改革，創(chuàng)業(yè)教育勢在必行且大有可為。本研究以計算機應用專業(yè)———全國高校最難就業(yè)的專業(yè)之一為例，闡釋創(chuàng)業(yè)教育的具體策略:“孵化創(chuàng)業(yè)典型”，“培養(yǎng)企業(yè)精英”，可分三步走:。
1．“承接外包”夯實就業(yè)基礎創(chuàng)業(yè)教育的實施要從改革教學方式和方法開始。授課教師可根據企業(yè)用人標準和課程內容選定主題，設計課程任務，學生進行簡單任務模仿;教師進行知識要點講解，學生進行擴展任務模仿;教師進行創(chuàng)新激發(fā)引導，師生協(xié)同完成任務，最終分享成功作品［6］。計算機應用專業(yè)諸多b類或c類課程，如《photoshop圖形圖像處理》、《flash動畫設計》、《靜態(tài)網頁設計》、《動態(tài)網頁設計》等都可以采用這種教學方法幫助學生掌握知識、形成技能。課程實踐教學方面，學校可與合作企業(yè)洽談，承接服務外包項目。外包企業(yè)招聘啟事中都有“x年軟件外包相關工作經驗”等硬性指標，計算機應用專業(yè)教學主管部門可與電商產業(yè)園洽談，承接網店裝修的服務外包項目，一方面與專業(yè)知識接軌，更重要的是積累工作經驗。經過幾個服務外包項目的實踐，學生經過歷練、總結，勢必得到快速成長，填補學生在校工作實踐的空白，打好就業(yè)基礎。
2．“賽教融合”體驗創(chuàng)業(yè)歷程創(chuàng)業(yè)教育在高等教育乃至學生未來人生中有著重要的意義，創(chuàng)業(yè)也不是一蹴而就，需要多方面的知識和能力支撐。以計算機應用專業(yè)來說，由于專業(yè)特點和互聯(lián)網經濟的沖擊，再加上可以免費網上開店，創(chuàng)業(yè)啟動資金較少，所以多數(shù)學生創(chuàng)業(yè)首選是開設“網店”［8］，而使用中教暢享軟件可以幫助學生體驗創(chuàng)業(yè)歷程，彌補不足。中教暢享軟件中的電子商務技能賽項主要包括網店裝修、運營推廣、客戶服務、經營分析四項競賽內容。網店裝修，要求學生完成商品詳情頁和banner的設計與制作，完成商品詳情頁的“商品展示類、吸引購買類、促銷活動類、實力展示類、交易說明類、關聯(lián)銷售類”的設計與制作。此項競賽內容能充分考核學生的平面設計能力、素材處理能力及軟件使用熟練度;運營推廣，要求學生根據經營狀況盡可能地打開營銷思路，完成推廣;客戶服務，要求學生及時準確地做好客戶服務工作，能充分考察學生的溝通能力，在打造學生創(chuàng)業(yè)硬實力的同時，提升學生的軟實力;經營分析，要求學生進行市場分析，調整店鋪運營措施，規(guī)劃采購資金及租賃資金，在能控制成本的情況下，贏取更大的利潤空間。該軟件共有十道試題供學生模擬經營，經過5輪10期的練習與較量，學生不僅可掌握網絡創(chuàng)業(yè)的基本流程，也可對創(chuàng)業(yè)中遇到的問題加以反思并規(guī)避。這樣，不僅幫助可為學生解了市場規(guī)范、成本核算、營銷推廣和相應的法律法規(guī)等，而且可為學生日后進行實體創(chuàng)業(yè)積累經驗。
3．“眾創(chuàng)空間”提供創(chuàng)業(yè)便利為了支持學生創(chuàng)業(yè)，學?？梢栽O立專項資金在校內建立創(chuàng)業(yè)基地，為在校大學生免費提供創(chuàng)業(yè)空間，學生只需繳納水電費。對于創(chuàng)業(yè)成功典型，學校可以給予獎勵，延長學生使用創(chuàng)業(yè)基地的年限，免去學生創(chuàng)業(yè)的后顧之憂，也可激勵其他學生創(chuàng)業(yè);對于不愿意創(chuàng)業(yè)的學生，學校可以引進一些企業(yè)如“百度糯米”、“美團網”等進駐創(chuàng)業(yè)基地，在不影響企業(yè)正常運營的情況下，秉承“走出去、請進來”的理念，主動與企業(yè)建立聯(lián)系，安排學生輪流進企業(yè)見習一或兩周時間，幫助學生積累工作經驗，提升就業(yè)競爭力;學生也可以根據地方經濟發(fā)展和區(qū)域特色，利用課余多方考察行情，注冊網店。學生是網絡的最大使用者，也是網絡發(fā)展的重要推動者。網絡是新一代青少年的生活舞臺，也是他們主要的生活方式，學生注冊開設自己的淘寶店鋪，既可以以此創(chuàng)業(yè)，積累創(chuàng)業(yè)經驗，也可以作為日后的副業(yè)經營。高校開展創(chuàng)業(yè)教育，不僅有效豐富了大學生的課余生活，讓大學生學以致用，而且能夠培養(yǎng)學生終身學習的意識，捍衛(wèi)他們依照自己的意愿創(chuàng)業(yè)或就業(yè)的自由。創(chuàng)業(yè)和就業(yè)率是高校綜合實力和教育質量的重要體現(xiàn)，校方通過創(chuàng)業(yè)教育調整教學方法、改進實踐教學方式、建設創(chuàng)業(yè)基地等方式不僅可以幫助大學生成功創(chuàng)業(yè)或輕松就業(yè)，而且可以以此回饋教育教學，更好地實施創(chuàng)業(yè)教育、體驗教育，形成良性循環(huán)，為更多高校開展創(chuàng)業(yè)教育提供借鑒和參考。
參考文獻:。
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創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇八
：茶葉在中國有著非常悠久的歷史，茶葉一直是中國外貿出口非常重要的一部分，茶道是一個國際化的概念，其主要是運用在亞洲范圍內的國家，是亞文化的體現(xiàn)。其中以中國、日本、及韓國的茶道精神最為出名和地道，而其中又以中國的茶道精神享譽全世界。中國的茶道精神有著深厚的文化底蘊和德育內涵。看似簡單的飲茶，但其實其中的道義卻是經過中國歷史文化千年的沉淀。茶道中高深的精神，值得每一個大學生去學習和探討。茶葉企業(yè)的資源也很豐富，可以給大學生創(chuàng)業(yè)教育這方面帶來非常好的影響。
：茶道；高校創(chuàng)業(yè)教育；價值作用。
一直以來，中國都盛產茶葉。茶葉于中國來說有著重要而且特殊的意義。幾千的文化的沉淀，茶葉不斷吸收中國博大精深的文化，發(fā)展為今天的茶文化。中國的茶文化不斷吸收中國博大精深的文化，吸納了儒、釋、道三大家的文化，并將“中和”作為茶文化的內核。中國茶文化對中國文化發(fā)展可謂相輔相成，同時與構建和諧現(xiàn)代社會不謀而合。然而隨著西方文化的不斷入侵，中國的傳統(tǒng)文化，尤其是茶文化受到了很大的抨擊，所以如何傳承和弘揚傳統(tǒng)文化尤其是茶文化是一個值得我們去思考的問題。最好的方法之一就是將茶文化的傳承與高校的教育相結合。茶文化的傳承與高校教育的各個方面都可以合作，但是茶文化的傳承與高校的創(chuàng)業(yè)教育的融合還是比較少見的，這也是比較新穎和創(chuàng)新的一點。并且茶葉有著悠久的發(fā)展史，因此，茶葉企業(yè)中也相對都是一些發(fā)展悠久的大企業(yè)，對大學生的創(chuàng)業(yè)教育來說是非常好的典范。
大多數(shù)的高校的創(chuàng)業(yè)教育只有實踐而沒有理論的教育，這其實是非常不好的。由于中國應試教育的影響，大多數(shù)的學生在上大學以前創(chuàng)業(yè)教育比較少，所以對于創(chuàng)業(yè)的知識也比較少，對一些創(chuàng)業(yè)概念的理解也比較少。但是在高校里面，依舊沒有受到比較好的創(chuàng)業(yè)方面的理論和實踐的教育，尤其是實踐，在實踐方面是極度匱乏。另一方面，高校創(chuàng)業(yè)教育領域的師資力量薄弱，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)教育人才過少。尤其是，隨著教育體制改革的深入，對于高校創(chuàng)業(yè)教育的人才需求量非常之大，但是優(yōu)秀的人才卻很少，因此，高校創(chuàng)業(yè)教育的板塊還是很薄弱的。課程體系的設置也不夠完善，課程比較單一，沒有形成一套成熟的課程體系，這也是導致目前中國創(chuàng)業(yè)教育落后的很重要的一個原因。高校的創(chuàng)業(yè)教育也是現(xiàn)今中國教育比較關注的一部分，中國對創(chuàng)業(yè)人才的需求不斷增加，但是人才的數(shù)量卻依舊很少，所以國家越來越重視高校的創(chuàng)業(yè)教育。另一方面，高校學生的創(chuàng)業(yè)能力和意識一直在降低，如何改革高校的創(chuàng)業(yè)教育方式，引發(fā)學生創(chuàng)業(yè)的興趣也是許多創(chuàng)業(yè)教育者所關注的問題。
2.1高校學生通過學習茶文化充實知識體系。
茶道精神中包含“和”“清”“敬”“寂”四規(guī)，百年來指導著人的生活。而其中的“清”所傳達出的寓意是清楚、潔凈。它的要求是行為要和思想保持一致，不掩蓋，不浮夸。這樣的精神也同樣體現(xiàn)在了高校的創(chuàng)業(yè)教育方面。高校的創(chuàng)業(yè)教育非常重要的一點就是高校師生要明確創(chuàng)業(yè)教育方向。理論聯(lián)系實際，實事求是，而不只是一紙空文，要落到實處，要行為和思想一致。這也給高校對與茶文化與大學生創(chuàng)業(yè)教育工作的融合有一個方向指明，茶文化作為中國重要的文化之一，是應該被大學生充分了解和學習的。中國茶道本身就有著豐富的哲學、文化、道德內涵以及完整的知識結構和體系。學生在學習過程中不但可以學習中國厚重的歷史等文化，也可以將茶道完整的知識結構和體系運用到創(chuàng)業(yè)中去，能夠充實和完善學生對于創(chuàng)業(yè)的想法。
2.2茶道精神可提升高校學生的素質。
茶道中對“茶人”的精神在方方面面都可以影響大學生。茶人，即以茶葉為生的人?！安枞恕本裰饕校阂圆栌魅恕⒁圆柩灾?、以茶喻理，其包含著的精神是：無私的奉獻精神；淡泊明志、寧靜致遠的精神；先苦后甜、艱苦奮斗、淡泊名利的精神。這些精神是對優(yōu)秀的中國傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚。同時這些精神也都有著現(xiàn)實的教育意義。也正是現(xiàn)代大學生所缺失的精神，也是中國許多行業(yè)中缺失的精神，尤其是大學生創(chuàng)業(yè)這方面。大學生對茶文化的學習和理解，大學生可以作為“使者”，將這種精神帶到社會中去，也是對茶文化最好的傳播，也是對茶文化的一種繼承和弘揚。茶文化中的茶道精神可以提升高校學生的素質，進而也會使高校學生不僅僅在意課程的學習，反而開始關注自身的建設，除了知識和文化方面的自身建設，也會開始關注社會關注市場，從而引導大學生創(chuàng)業(yè)。
2.3高校學生通過學習茶文化來自我完善。
中國傳統(tǒng)茶文化中的茶道精神可解釋為“敬、和、美、廉”，即:敬愛為人和誠處世、美真善樂、廉儉育德，亦可解釋為“靜、和、清、儉”，即心靜如水，人天合一，清心寡欲。這是每個高校學生都應該具備的品德，在學習茶文化的過程中，高校學生可以充分了解茶道文化，同時也會自我反思，自我完善。通過對自我的完善，才能真正提高高校學生的素質和思想，只有成為優(yōu)秀的高校學生才能成為優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者，才能回報社會，回報國家。茶文化也是茶葉企業(yè)發(fā)展的依托和重要的一部分，所以通過對茶葉企業(yè)的學習，才能更好的理解茶文化，將茶文化的學習和茶企業(yè)的學習相結合。
現(xiàn)如今中國高校創(chuàng)業(yè)教育課堂的方式和內容還是比較枯燥和單一的，通過其他文化的注入可以使高校創(chuàng)業(yè)教育更加的豐富，單一的課程體系不能提高高校學生對于創(chuàng)業(yè)的興趣和主動學習的意識。茶文化可以在茶文化方面會對大學生的創(chuàng)業(yè)帶來啟發(fā)，并且?guī)椭髮W生樹立爭取的價值觀和世界觀，培養(yǎng)優(yōu)秀的大學生，優(yōu)秀的大學生才能成為優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者。所以這是茶葉相關的學習能給大學生關于創(chuàng)業(yè)教育所帶了的好處。
由于中國的茶葉有著千百年的歷史，因此，許多茶葉企業(yè)也都有著悠久的歷史，并且其管理模式和發(fā)展模式都深受中國傳統(tǒng)文化的影響。中國的茶葉千百年來的歷史造就了中國歷史上有著大大小小許許多多不同的茶葉企業(yè)創(chuàng)業(yè)，這些葉企業(yè)的創(chuàng)業(yè)史是值得大學生創(chuàng)業(yè)者學習的，能夠給大學生帶來一定的創(chuàng)業(yè)啟發(fā)，無論是茶葉的精神，茶葉人的精神，還是茶葉人的故事都是值得大學生去學習和認識的。所以說，茶葉企業(yè)的發(fā)展史是給高校創(chuàng)業(yè)教育的最好的案例。
3.2茶葉企業(yè)給高校創(chuàng)業(yè)帶來資源。
中國有著許多大大小小不同的茶葉企業(yè)，這些廣大的茶葉企業(yè)能夠給高校的創(chuàng)業(yè)帶來許多的資源，無論是管理模式的學習或是在物質上的資源。比如，高校學生可以做與茶葉相關的創(chuàng)業(yè)，茶葉企業(yè)就可以給高校學生提供許多的資源，無論是茶葉方面的知識學習，或是在茶葉物質上的提供，都可以大大減少高校學生在創(chuàng)業(yè)方面所消耗的時間和物質，并且能夠給高校學生帶來更多的創(chuàng)業(yè)思路。
3.3茶葉企業(yè)管理模式影響高校創(chuàng)業(yè)。
中國許多的茶葉企業(yè)都有上百年的歷史，因此，這些企業(yè)的管理模式有著許多值得我們學習的地方，尤其是對于高校的創(chuàng)業(yè)教育，這些茶葉企業(yè)更是有著積極的影響。茶葉企業(yè)中在很多方面都有著積極的意義和影響，尤其是茶葉企業(yè)的以人為本的管理模式。茶葉企業(yè)受到茶文化的影響，因此，茶葉企業(yè)無論是在管理方面或是發(fā)展方面都以中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化作為依托和支撐，所以，茶企業(yè)在管理模式方面值得每一個創(chuàng)業(yè)者去了解和學習。
綜上所知，中國自古就生產茶葉，而茶葉在千年的歷史長河中，吸納百家文化，最后形成自己的文化體系。這種文化體系中的精神與中國傳統(tǒng)優(yōu)秀品德和精神不謀而合，同時茶文化也作為中國傳統(tǒng)“和”文化的精神文化紐帶，面對當前多元文化侵入高校校園的嚴峻形勢，中國的茶文化是在飲茶過程中形成的一種文化特征，其中所包含的精神和文化，已經作為一種意識形態(tài)深深的融入了中國人的血液中。我們需要將中國傳統(tǒng)茶文化引進高校校園，營造清新淡雅的高校校園環(huán)境和氛圍，將茶道精神與高校的創(chuàng)業(yè)教育工作相融合，大學生對茶道文化的深入學習和了解，充分吸收其中的精神，可以幫助大學生樹立正確的價值觀，從而自我反思，自我完善，提高大學生的道德和思想，同時也能豐富高校的創(chuàng)業(yè)教育方式。
[1]何英.傳統(tǒng)茶文化在高校思想道德教育中的價值與運用[j].福建茶葉，2016，10.
[3]關旭.我國高校思想道德教育課程現(xiàn)狀及優(yōu)化路徑探析[d].長春工業(yè)大學,2014，06.
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇九
（一）體現(xiàn)了旅游業(yè)的行業(yè)特點。
對崗位相關的服務技巧和藝術所需要的環(huán)境是校內實踐條件難以還原和模擬的；而與人打交道的能力僅靠課堂培養(yǎng)同樣是不夠的，它需要在真實的工作中反復錘煉才能提高。行業(yè)特點決定了酒店業(yè)的人才需要學校與企業(yè)雙方共同培養(yǎng)。
（二）符合高職教育人才培養(yǎng)的目標。
江蘇聯(lián)合職技院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案明確了專業(yè)培養(yǎng)目標：從事服務與管理等第一線工作的高素質、高技能復合型人才。技能型人才，只有通過大量的實踐鍛煉和實際工作才能真正培養(yǎng)出來。工學交替模式正是人才培養(yǎng)通過理論—實踐—再理論—再實踐的滾動循環(huán)培養(yǎng)模式。在這一循環(huán)過程中，學生的理論知識得到不斷深化、實踐能力得以加強，學生能夠逐漸適應市場，這體現(xiàn)了五年制高職持續(xù)學習、反復強化實踐的教學內涵。
（三）反映了職業(yè)教育社會性特點。
職業(yè)教育是為人的終身教育服務的一類教育，因為人的學習是一個可持續(xù)性的發(fā)展過程。它直接面向行業(yè)企業(yè)，結合崗位要求，突出實踐性、技能性。工學交替重點體現(xiàn)學生在學校學習與企業(yè)工作的交替結合，學生不斷在實踐中檢驗所學知識，在理論學習中升華技能知識。因此，工學交替是一種與社會行業(yè)企業(yè)緊密結合的最佳培養(yǎng)模式。
二、旅游管理專業(yè)工學交替實施的現(xiàn)狀。
目前的五年制高職旅游管理專業(yè)校企合作的做法是安排學生最后一年到企業(yè)實習，這與工學交替應有的內涵并不一致，在實踐中也產生了諸多問題。
（一）多元主體共育教學機制不健全。
旅游管理專業(yè)學生實習的企業(yè)大多是酒店等，由于旅游行業(yè)存在比較明顯的淡旺季需求差異，屬于不穩(wěn)定性行業(yè)，因此旅游企業(yè)對學生的需求也存在不穩(wěn)定性。當旅游旺季來臨，旅游企業(yè)需要大量的人力，因此對于學校的實習生會表現(xiàn)出很大的熱情；旅游淡季時，企業(yè)無需設置那么多的崗位，也就很難接受“工學交替”的.學生了。另一方面，旅游企業(yè)都以盈利為首要目的，因此在接受學生“工學交替”的過程中，企業(yè)大多將學生看成是一種廉價勞動力，給他們的工作幾乎都是在餐飲客房等對技能要求不高的部門，企業(yè)并不關注學生是否學到了全面的技能。這就導致企業(yè)與學校的培養(yǎng)目標無法達成一致，最終影響到工學交替的效果。同時，由于各旅游企業(yè)人才需求有限，造成學生實習較為分散，學校在對實習學生管理時也較為困難，尤其是在安全方面管理較有壓力。
（二）家長認識滯后。
很多學生選擇旅游專業(yè)是因為成績不理想，并不是熱愛旅游專業(yè)，學生及其家長對旅游專業(yè)比較陌生，對旅游專業(yè)的“工學交替”人才培養(yǎng)模式就更不熟悉了。很多家長還認為服務行業(yè)是服侍人的行業(yè)，是沒有大作為的行業(yè)。同時，由于我國高職教育尤其是五年一貫制高職發(fā)展的時間和經驗都不足，“工學交替”人才培養(yǎng)模式中還存在許多需要解決的理論和實踐問題。
（三）學生角色轉變不適應。
學生這一角色實際是學生從幼兒園開始扮演已經十幾年了，一直處于被關心和被呵護的位置并且完全習慣了這種角色扮演。當開始“工學交替”后，他們的角色身份發(fā)生了變化，對于在企業(yè)艱苦的工作他們沒有充分的、正確的認識，他們需要為客人服務，這種從被服務到服務人的角色變化讓很多學生思想上很難立即轉過彎來，并且這種強烈的反差會造成學生情感上的失落，企業(yè)中復雜的人際關系也讓學生難以適應。另外，還有一個學生不適應的重要原因體現(xiàn)在經濟上，學生在校期間沒有經濟來源，完全依靠父母，即使是貧困生，他們也可以通過助學金以及獎學金擺脫經濟壓力，而在企業(yè)實習期間，學生的經濟收益完全是自主創(chuàng)造的，這主要體現(xiàn)在工資和獎金上，如果不努力工作或者工作中有差錯，都會直接影響到經濟收益，這會在無形中給學生帶來壓力。
三、全程工學交替人才培養(yǎng)模式的實踐探索。
（一）依據學生認知規(guī)律，構建全程工學交替培養(yǎng)模式。
鎮(zhèn)江高等職業(yè)技術學校旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)實施過程中，依據學生認知規(guī)律，依托校內外實訓基地，構建了全程工學交替人才培養(yǎng)模式。原則是：由低到高、由淺入深、循環(huán)遞進；通過企業(yè)認知、企業(yè)學習、企業(yè)體驗、企業(yè)實踐、企業(yè)頂崗五個階段，做到校企融合、全程合作、共同育人。在學生五年專業(yè)學習生活中，工學交替培養(yǎng)模式貫穿全程，充分發(fā)揮課堂與酒店兩個學習場所的作用，相互滲透，共同育人。見表1。
（二）依據教育教學要求，整體規(guī)劃校內外實訓基地建設。
1.校內實訓基地具備生產性實訓要求。為滿足旅游專業(yè)學生生產性實訓要求，學校將旅游綜合實訓基地改造成具備對外經營資質的酒店，強化生產性實訓，按高星級酒店標準，添置設備用于教學。低年級的基本技能實訓也在校內酒店完成，如餐廳服務技能課程在餐廳進行。該餐廳與其他餐廳不存在差異，但不對外營業(yè)。學生在此學習，能感受酒店企業(yè)文化，貼近行業(yè)標準。到三、四年級，學生到校內酒店進行企業(yè)體驗和工作，無需到校外酒店就能實現(xiàn)工學交替，既保證了學生人身安全，又便于師生交流。2.校外實訓基地注重企業(yè)育人功能。根據人才培養(yǎng)方案要求，學生在最后一年進行企業(yè)實習（今后會調整成半年）。校外實訓基地按照企業(yè)申報、學?？疾?、明確合作協(xié)議的工作步驟，綜合考慮酒店的企業(yè)文化、管理水平、地理位置、客源構成等因素，兼顧不同類型、風格的酒店。目前，筆者所在學校校外實訓基地均為五星級酒店，以國際連鎖豪華酒店為主，輔以本土連鎖、單體酒店。不同的酒店經營方式可以讓學生體會不同的管理模式和理念，接觸不同的服務標準，為學生今后的職場發(fā)展打下堅實的基礎。
（三）依據典型工作過程改革專業(yè)課程體系。
酒店行業(yè)要培養(yǎng)高素質技能型人才，必須關注學生的全面可持續(xù)發(fā)展的基礎性課程體系，并構建培養(yǎng)學生職業(yè)能力為主線的課程體系。1.以職業(yè)能力培養(yǎng)為導向，設置和開發(fā)專業(yè)學習課程。課程的開發(fā)是為了培養(yǎng)學生實際解決問題的能力。因此，在設置和開發(fā)課程過程中，要以學生能力為本位，根據企業(yè)崗位職業(yè)能力的要求來確定學生需要掌握的技能。旅游管理專業(yè)核心課程可設置為：餐飲服務管理、客房服務管理以及旅行社經營管理3門課程，總共15個課程能力標準。每個能力模塊的具體工作標準與工作流程，會有明確的闡述，而這些恰恰就是學生在工作崗位中必須掌握的技能知識。同時，課程開發(fā)、授課、技能考核鑒定等都要符合國家法定職業(yè)資格標準要求，并參考國際接待行業(yè)標準。2.以促進可持續(xù)發(fā)展為目的，設置公共基礎課程。旅游管理專業(yè)的合格畢業(yè)生是高技能從業(yè)者，但首先是一名合格的社會公民。為促進學生的全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，職業(yè)學校應積極探索和構建與專業(yè)課程相融合的基礎課程體系。包括國家規(guī)定的文化基礎課程、思想政治課程和職業(yè)生涯規(guī)劃課程、計算機信息課程、專業(yè)平臺課程、職業(yè)發(fā)展素質課程等，但要求教師在設計教案時，需有專業(yè)學情分析，要體現(xiàn)旅游管理專業(yè)特點，善于運用旅游專業(yè)案例。這樣才能通過課堂培養(yǎng)學生的職業(yè)認同感，為學生職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎。
（四）依據人才培養(yǎng)目標，建設“雙師型”教師團隊。
近年來，筆者所在學校專業(yè)教師每年都到酒店頂崗實踐，然后將頂崗所學運用到教學中去。同時聘請酒店管理人員擔任兼職教師，建立兼職教師資源庫，定期為學生授課和實訓指導。兼職教師和校內教師一起進行專業(yè)建設，共同開發(fā)課程，落實頂崗實習工作，促成學校與企業(yè)的項目開發(fā)合作，共同培養(yǎng)專業(yè)師資，承擔實訓基地建設任務。學校與企業(yè)師資的相互融通，讓企業(yè)最新的管理理念和優(yōu)秀文化同步進入學校課堂，保證了教學內容的“與時俱進”。
（五）依據綜合能力表現(xiàn)，實行多元發(fā)展性評價。
高職教育注重學生實踐能力的培養(yǎng)，應將實踐技能學習成績納入評價體系。評價主體多元化，將學生、學習小組同伴、專業(yè)教師、企業(yè)指導老師、班主任和企業(yè)管理人員等全程工學交替利益相關者納入評價主體；評價形式多樣化，實行多元發(fā)展性評價，尤其是在企業(yè)工作期間，學習評定應體現(xiàn)學生工作能力的發(fā)展性成績；評價內容全面化，既包括理論內容也包括實踐內容，既包括學生在校所學知識也包括在企業(yè)獲得的能力。學生在企業(yè)習得的能力指在工作崗位上的技能水平、操作能力與解決問題的能力，以及在日常生活中對酒店企業(yè)文化的吸納能力、團隊協(xié)作能力、人際溝通能力等。
四、實踐后的反思。
筆者所在學校從級學生開始推行五年制旅游管理專業(yè)全程工學交替人才培養(yǎng)模式，通過實踐，人才培養(yǎng)質量有了顯著提高，很多畢業(yè)生成為企業(yè)骨干，走上部門經理、業(yè)務主管等管理崗位。在全國、全省職業(yè)院校技能大賽中，連續(xù)多年獲得酒店服務項目金牌，專業(yè)的社會知名度和美譽度不斷提升，為今后專業(yè)建設的進一步深化打下了良好基礎。當然，作為人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新項目，筆者認為全程工學交替人才培養(yǎng)模式在以下幾方面值得關注。
（一）應確定學校在校企合作中的主導地位。
在校企合作推行全程工學交替人才培養(yǎng)模式過程中，應明確學校的主導地位。在涉及工學交替課程計劃、學生管理等問題時，校企雙方應以學生學有所獲為目標，強調“全程”，而不僅僅是最后一年的實習。工學交替工作應由學校統(tǒng)籌協(xié)調安排，避免盲目適應企業(yè)要求、過度刪減文化基礎課程和專業(yè)基礎課程、忽視對學生綜合能力的培養(yǎng)、降低人才培養(yǎng)質量的行為，防止半工半讀成為“只工不讀”，勤工儉學成為“勤工即學”，使工學交替人才培養(yǎng)漸入良性發(fā)展，走上健康軌道。
（二）加強工學交替的過程管理與跟蹤。
在全程工學交替人才培養(yǎng)模式實施過程中，必須完善學生在企業(yè)學習和實踐的管理保障制度。在校內生產性實訓和校外頂崗實習期間，教師應隨時與學生交流互動，強調崗位紀律、實習場所安全、交通安全及學生的自我管理等。要求定期匯報學習收獲，分享不同企業(yè)、不同部門的先進經驗。
（三）引導學生提高學習能力。
在全程工學交替人才培養(yǎng)模式實施過程中，有一個現(xiàn)象不可忽視，那就是隨著在企業(yè)實踐工作量增加后，部分學生缺乏主動學習的精神，不知道學什么，怎么學。學生僅僅滿足完成某項具體工作，但缺乏總結和思考，需要教師進行動員和引導，提高學生全面的職業(yè)素養(yǎng)。
作者:潘俊單位:鎮(zhèn)江高等職業(yè)技術學校。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十
大學生的創(chuàng)業(yè)教育已經成為大學綜合素質教育、創(chuàng)新思維教育的重要組成部分。創(chuàng)業(yè)教育的有效開展一方面成為高職農業(yè)院校培養(yǎng)復合型人才的一個重要途徑，另一方面也順應了時代發(fā)展的需要。創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)了大學生創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力，是當今培養(yǎng)開創(chuàng)型人才的重要舉措，也是時代對職業(yè)教育改革和發(fā)展提出的新要求。
高職農業(yè)院校；創(chuàng)業(yè)教育；現(xiàn)狀；解決途徑。
高校中針對大學生普遍開展的創(chuàng)業(yè)教育是一種旨在通過相應教學活動，以學生創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新性思維為主要內容的新型教育。高職農業(yè)院校如何將創(chuàng)業(yè)教育全面引入教學活動，既凸顯農業(yè)院校自身的特質，又有效地引導學生的自主創(chuàng)業(yè)意識、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力，形成創(chuàng)新性思維，從而使更多的高職農業(yè)院校學生畢業(yè)后選擇自主創(chuàng)業(yè)，是經濟新常態(tài)背景下高職農業(yè)院校教育教學改革面臨的重要課題。
1.1實施創(chuàng)業(yè)教育是緩解高職農業(yè)院校畢業(yè)生就業(yè)難問題的重要舉措。
在全社會總體就業(yè)壓力持續(xù)不減的情況下，高職農業(yè)院校畢業(yè)生的“涉農”性就業(yè)范圍尤其狹窄，就業(yè)壓力越來越大。對高職農業(yè)院校學生實施創(chuàng)業(yè)教育，提升學生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力，改變學生的就業(yè)思維定勢，使學生有機會、有條件通過創(chuàng)業(yè)實現(xiàn)就業(yè)，可以有效緩解高職農業(yè)院校學生，乃至全社會的就業(yè)壓力，提高全社會的就業(yè)率。
1.2創(chuàng)業(yè)教育的開展?jié)M足了高職農業(yè)院校學生未來事業(yè)發(fā)展需求。
在現(xiàn)行高職農業(yè)院校教育體系中加入創(chuàng)業(yè)教育，并系統(tǒng)、廣泛、有效地加以實施不僅能夠讓高職農業(yè)院校學生更清醒、合理地認清自己，更早地著手規(guī)劃自己未來的職業(yè)軌跡，同時還可以使越來越多的學生意識到要在今后具有更強的競爭能力，不僅要掌握基礎理論知識和專業(yè)技能，還必須培養(yǎng)“自主性”，通過自主性創(chuàng)業(yè)能力的提升，使其在畢業(yè)后能順利走向社會，適應就業(yè)競爭，實現(xiàn)自我價值，促進社會和諧發(fā)展。
發(fā)展農村經濟，建設社會主義新農村，人力資源是重要基礎。高職農業(yè)院校既培養(yǎng)基層農業(yè)人才，又擔負著培養(yǎng)面向農業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的艱巨任務，在高職農業(yè)院校開展創(chuàng)業(yè)教育，是培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才解決“三農”問題的重要途徑。
1.4創(chuàng)業(yè)教育是高職農業(yè)院校教育深化改革重要組成部分。
由于受到傳統(tǒng)辦學理念的影響，高職農業(yè)院校在設定人才培養(yǎng)的目標、方式、過程時，往往忽視了對學生自主創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新型思維等綜合素質的培養(yǎng)。無論是培養(yǎng)目標還是培養(yǎng)模式，專業(yè)設置還是教學方法，絕大部分高職農業(yè)院校均采取以專業(yè)知識教學為核心，以謀取職位為導向來培養(yǎng)適應型人才的模式。開展創(chuàng)業(yè)教育，有助于高職農業(yè)院校將教學目標轉移到培養(yǎng)學生的自主創(chuàng)業(yè)意識和能力上來，推進高職農業(yè)院校教育教學改革。
2.1創(chuàng)業(yè)教育認識不到位，重視程度不夠。
有的高職農業(yè)院校對創(chuàng)業(yè)教育概念理解比較狹隘，認為創(chuàng)業(yè)教育就是教學生如何經商辦公司，因此與高職農業(yè)院校關系不大。高職農業(yè)院校學生對創(chuàng)業(yè)的理解更多來自感性，缺少對現(xiàn)實各種各樣復雜因素的理性思考，既沒有端正心態(tài)正確認識創(chuàng)業(yè)的難度也沒有對接受創(chuàng)業(yè)教育的意義、重要性產生足夠的重視，這就使得創(chuàng)業(yè)教育無法完成其應達成的目標。
創(chuàng)業(yè)教育的教師應該是了解社會現(xiàn)狀的精英，只有這樣的群體才能指導高職農業(yè)院校學生認清現(xiàn)狀，在此基礎上激發(fā)和培養(yǎng)學生自主創(chuàng)業(yè)的熱情和興趣。高職農業(yè)院校有效開展創(chuàng)業(yè)教育，勢必需要在此方面有足夠強大的師資力量。無疑，這樣的師資力量應由一支精于業(yè)務的專兼職教師隊伍組成。
但是目前的絕大多數(shù)高職農業(yè)院校負責創(chuàng)業(yè)教育的師資隊伍是由專業(yè)課教師、思想政治教育教師和就業(yè)指導中心的行政人員組成，教學過程中所涉及的教學內容以及教學手段與常規(guī)專業(yè)課教學別無二致，就實際教學效果而言很難對學生產生直接的創(chuàng)業(yè)的指導，更談不上激發(fā)學生的自主創(chuàng)業(yè)熱情。由此我們可以看出，盡管目前各高職農業(yè)院校負責創(chuàng)業(yè)教育的教師有一定的專業(yè)素養(yǎng)，但由于其自身缺乏實踐經驗或缺乏與創(chuàng)業(yè)人士接觸的經驗造成的視野局限性，絕大部分教師并不能夠很好的完成創(chuàng)業(yè)教育的教學任務。缺少專業(yè)的師資力量是制約農業(yè)院校開展創(chuàng)業(yè)教育的最重要因素。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型師資隊伍建設是在高職農業(yè)院校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的人力資源保障。
高職農業(yè)院校校園文化環(huán)境相對封閉，學生大多數(shù)來自農村，大都希望畢業(yè)后在大城市有一份相對穩(wěn)定的工作，把進機關、事業(yè)單位作為讀書、奮斗的目標，而將自主創(chuàng)業(yè)作為一種無奈的選擇。盡管高職農業(yè)院校學生已經在學校學習了一定的農業(yè)方面的專業(yè)知識，掌握了基本的農業(yè)技術和技能，但又不愿意回到家鄉(xiāng)開拓一片天地。傳統(tǒng)就業(yè)思想的束縛使得大學生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)面臨巨大壓力。
2.4高職農業(yè)院校創(chuàng)業(yè)教育缺乏有效的實踐機會。
自主創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)不僅需要理論知識的支撐，更需要實際操作的演練，唯有知行合一才能達到教育目的。許多高職農業(yè)院校在開展創(chuàng)業(yè)教育過程中仍將絕大部分精力放在課堂教學上，缺乏必要的模擬課程或實踐活動，造成學生盡管具備了一定的自主創(chuàng)業(yè)理論知識，但卻不具備必要的創(chuàng)業(yè)能力，最終無法進行自主創(chuàng)業(yè)的現(xiàn)象。雖然有一些高職農業(yè)院校開始重視創(chuàng)業(yè)教育中實踐環(huán)節(jié)，但大部分高職農業(yè)院校學生仍缺乏有效的創(chuàng)業(yè)實踐機會，這是亟需解決的一個事關能否有效進行創(chuàng)業(yè)教育的問題。
3.1更新教育觀念。
高職教育的基本職能是培養(yǎng)人才，但不應將人才僅僅定位為適應型人才。高職農業(yè)院校應將培養(yǎng)創(chuàng)新型人才和適應型人才同時作為自己的培養(yǎng)目標，以適應型人才為基礎，在此基礎上將能否培養(yǎng)出適應社會發(fā)展需要的創(chuàng)新型人才作為鑒定教育質量的一大標準，從單方面的就業(yè)教育觀念漸漸轉變?yōu)榫蜆I(yè)教育和創(chuàng)業(yè)教育共同并進的教育理念。
3.2營造良好的校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境。
高職農業(yè)院?？梢岳脧V播、閉路電視、校報、?？?、板報和櫥窗等宣傳工具，進行創(chuàng)業(yè)宣傳，介紹成功創(chuàng)業(yè)的案例。學校要樹立勇于創(chuàng)業(yè)的榜樣，營造一個寬松的、激勵創(chuàng)業(yè)、樂于創(chuàng)業(yè)的校園文化氛圍。
高職農業(yè)院校要想成為真正的創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)基地，勢必要有一支或幾支能很好完成創(chuàng)業(yè)教育任務的師資隊伍。為了達到這一目標，高職農業(yè)院校必須要不斷加強教師的專業(yè)培訓，制定激勵措施，盡可能多地選派優(yōu)秀青年教師參與到創(chuàng)業(yè)實踐隊伍中，或至少鼓勵從事創(chuàng)業(yè)教育的教師盡可能多的接觸創(chuàng)業(yè)人士以了解行業(yè)現(xiàn)狀。同時學校還要注意吸收社會上有實踐經驗的企業(yè)經營管理人才，以豐富師資隊伍構成?？偠灾?，各高職農業(yè)院校一定要采取相應措施，加大力度建設從事創(chuàng)業(yè)教育的師資團隊以滿足創(chuàng)業(yè)教育需求。
3.4改革高職農業(yè)院校課程體系。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系與專業(yè)課程教育體系不同之處在于前者應突出學生學習自主性，在此基礎上教師適當?shù)亟o予必要指導，進而培養(yǎng)學生自主學習能力，鍛煉學生創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學生勇于開拓的精神，最終提升學生的綜合素質。高職農業(yè)院校要整合優(yōu)化各自的現(xiàn)行課程體系，在加強基礎性課程教育的同時兼顧綜合性課程的開設，加大實踐課程所占比重，將學習與實踐充分結合起來，讓學生的專業(yè)知識和基本實踐能力、操作技能得到充分的訓練及培養(yǎng)，讓學生能夠真正做到“知行合一”；同時還應對原有課程教學大綱進行必要的修改，著重強調未來高職農業(yè)院校的人才培養(yǎng)目標、教育方針及相關特色，使得教學內容能夠做到與時俱進，學生能夠適應社會發(fā)展需要。
3.5培養(yǎng)職業(yè)創(chuàng)新能力。
高職農業(yè)院校在社會中扮演著培養(yǎng)農業(yè)高級應用型人才的教育機構的重要角色，承擔著培養(yǎng)技術適應型人才及創(chuàng)新型人才的雙重重任。一定程度上可以說，高職農業(yè)院校培養(yǎng)出的學生的創(chuàng)新能力將直接關系著農業(yè)應用技術領域的創(chuàng)新水平，因此高職農業(yè)院校一定要將培養(yǎng)學生創(chuàng)新性思維、提升學生創(chuàng)新能力作為教育改革的核心目標，走出一條既符合自身特點又滿足社會發(fā)展需求的創(chuàng)新之路。
[1]謝愛軍.高等農業(yè)院校創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)的制約因素及對策研究[d].湖南農業(yè)大學，2007.
[2]李文學.關于高等農業(yè)院校開展創(chuàng)業(yè)教育的幾點思考[j].佳木斯教育學院學報，2010（5）.
[3]謝自強.高職院校開展創(chuàng)業(yè)教育的思考[j].出國與就業(yè)（就業(yè)版），2012（4）.
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十一
1.1重理論輕實踐。
高職旅游管理專業(yè)是以培養(yǎng)學生職業(yè)能力、實際操作能力為基礎的一種教育類型，其人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的高素質高技能人才。但是，目前我國現(xiàn)有的高職旅游教育在教學過程中依然重理論輕實踐，實踐教學環(huán)節(jié)非常薄弱。
1.2實訓基地建設不完善。
高職旅游管理專業(yè)注重培養(yǎng)操作技能優(yōu)越型的實用性人才，各種專業(yè)實訓室的建設，為學生走向未來工作崗位奠定堅實的基礎。因此，實訓基地的建設對專業(yè)人才的培養(yǎng)顯得尤其重要。但是，目前高職院校的實訓基地建設并不完善，主要表現(xiàn)為實訓基地功能不完善、實訓基地建設與市場不對接、實訓基地非常有限等各種問題。
1.3師資力量薄弱。
高職教育旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，加強高職旅游管理專業(yè)的實踐教學，加強實踐教學必須要有與之相匹配的實踐教學師資隊伍作保證。而目前，由于歷史和現(xiàn)實條件的限制，高職旅游管理專業(yè)的教師隊伍建設相對滯后，大部分教師缺乏企業(yè)實踐經驗，“雙師型”教師缺乏，致使不能保證良好的教學效果。
2.對策建議。
為適應現(xiàn)代高職教育特點，切實提高高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量，要大力推動專業(yè)設置與產業(yè)需求、課程內容與職業(yè)標準、教學過程與生產過程“三對接”。針對當前高職院校旅游管理專業(yè)教學的現(xiàn)狀及存在的問題，提出以下對策建議。
2.1創(chuàng)新現(xiàn)代化教學模式。
改變傳統(tǒng)的教學模式，改革以往的純理論課堂教學，創(chuàng)新現(xiàn)代化的教學模式，以學生為主體，以能力培養(yǎng)為主線，實踐教學多元化。在教學過程中，要注重實施“項目引導”、“任務驅動”的教學模式，從而增強學生的知識應用能力和職業(yè)適應能力，實現(xiàn)教學內容與職業(yè)標準的無縫對接。
2.2協(xié)同共建校內外實訓基地。
高職院校要加強校內外實訓基地的建設，努力改善辦學條件，提高教學質量，重點培養(yǎng)學生的實操動手能力。高職院校在建設旅游管理專業(yè)校內外實訓基地時，應秉承協(xié)同創(chuàng)新理念，在政府相關部門的領導下，加快發(fā)展產學研協(xié)同創(chuàng)新機制，優(yōu)化配置高職院校、旅游科研院所以及旅游企業(yè)等資源，打造良性循環(huán)的旅游協(xié)同創(chuàng)新平臺，形成“多元、融合、動態(tài)、持續(xù)”的校企合作新模式。
2.3推行“三明治”式人才培養(yǎng)模式。
廣州涉外經濟職業(yè)技術學院在人才培養(yǎng)模式方面取得了較大的突破，創(chuàng)新了“三明治”式“2+1”高職實用型人才培養(yǎng)模式，并取得了良好的效果?！叭髦巍笔礁呗殤眯腿瞬排囵B(yǎng)模式是指學生在課堂上獲得一定的專業(yè)知識后到實踐中去實習體驗，使學生在學習期間就能接觸社會和了解企業(yè)，之后再帶著實習中的問題和未來發(fā)展目標回到課堂學習，將短期社會實踐、校外實習與校內實訓教學在三年內加以融合并穿插進行，實現(xiàn)校內課堂教學與校外實踐環(huán)節(jié)高度融合的目的。
2.4優(yōu)化師資結構。
高職教育旅游管理專業(yè)教師應具有豐富的專業(yè)知識和實踐操作經驗，為適應高職旅游管理專業(yè)教育的特點，要建立起一支優(yōu)質的專業(yè)教師隊伍。一方面，重點培養(yǎng)“雙師素質師資”，建立專職教師下企業(yè)調研實踐的長效機制；另一方面，要建立專職教師有效激勵機制，為教師職業(yè)發(fā)展提供綠色通道，完善用人機制。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十二
旅游是大家比較喜愛的一項活動,其可以了解一個城市的歷史與特色，還可以欣賞到美麗的風景，放松自己的心情與壓力。隨著人們物質生活的提高，對旅游的質量的要求也在不斷提高。所以,這樣對旅游管理專業(yè)教學的水平有了更高的要求，高職學校的旅游管理專業(yè)在傳授學生專業(yè)知識的同時，應該多加人實踐性的教學方式。我國髙等職業(yè)學校的高職旅游管理專業(yè)具有一定的特點，只有了解其特性才能找到更好的方式加強其實踐性教學制度。
高職學校一般是以培養(yǎng)學生職業(yè)技能為教學目的，其在教學的過程中，更加重視學生的知識的理解能力與專業(yè)技能的掌握程度。旅游管理專業(yè)的性質比較特殊,其在工作的過程中，不斷需要應用在學習中學習到的理論知識，更具有很大的靈活性，考驗其的實踐能力與靈活應變的能力。所以,髙職學校在制定旅游管理專業(yè)的教學內容時，應該強調理論與實踐結合的教學方式,這樣也可以保證學生可以更早的了解所學專業(yè)的用途，提高學習的.主動性與積極性。旅游管理專業(yè)有很大的特點，其相比較其他專業(yè)，靈活性更強，所以更應該注重實踐性教學，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)。而且旅游管理專業(yè)的職業(yè)方向比較明確,學生畢業(yè)后的工作方向比較統(tǒng)一,旅游管理專業(yè)在社會的工作類型種類比較少,其畢業(yè)的學生多從事旅游行業(yè)，而且多選擇專業(yè)對口的職業(yè)，而且其在學校學到的知識具有很強專業(yè)性,可選擇的職業(yè)一般是旅行社或者其他與旅游相關的行業(yè)。所以高職學校作為培養(yǎng)高技能型人才的培訓基地,需要多考慮各種行業(yè)對人才的需求面,旅游管理專業(yè)的教學人員應該多和旅行社溝通，了解其需要具備什么樣技能的人才，以這些要求作為教學的根本目的，這樣才能培養(yǎng)出高水準的人才，才能使學生在投人工作后能更好的適應。綜上所述，旅游管理專業(yè)具有一定的特殊性，其實踐性教學相比較而言對學生更好的投人社會尤為重要,所以這門專業(yè)的教學方式應該是厚基礎、重實踐，使學生在學校的學習中多了解所學專業(yè)的從業(yè)方向以及專業(yè)性質，多了解從事這門職業(yè)應該掌握的知識與技能，從而在投人社會后能更好的適應。
高等職業(yè)學校在教學的過程中，應該多重視實踐性教學的工作意義，使理論知識與實踐活動相結合,這樣才能保證學生在學校所學的知識可以更好的應用的工作中，使學生在學習的過程中，更加更加了解以后的從業(yè)方向與工作性質。為了提高高職旅游管理專業(yè)的教學水平，筆者結合自身經驗，介紹了幾種有效的措施，希望可以為相關工作人員提供參考與幫助。
2.1明確教學目標,培養(yǎng)全方位人才。
高等職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標定位在:培養(yǎng)掌握旅游專業(yè)知識,具備交際能力的旅游管理人才。從旅游市場的需求及畢業(yè)生的反饋信息來看，多數(shù)畢業(yè)生無法達到旅游企業(yè)單位的要求。為此,我們要認真探索高職教育的質量標準.深人研究經濟社會發(fā)展對各類人才需求的趨勢，以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神與實踐能力為出發(fā)點，以學生的可持續(xù)發(fā)展為基本要求，明確應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標，構建與社會發(fā)展和專業(yè)特色相適應的人才培養(yǎng)方案。
2.2改革創(chuàng)新教學手段和教學方法。
突出“能力本位”，引進“合作學習”。旅游管理專業(yè)應突出培養(yǎng)學生的職業(yè)能力,其中包括旅游管理的業(yè)務操作能力、溝通能力、團隊協(xié)作能力等。合作學習的形式可多種多樣，如兩人對話、小組討論、小組作業(yè)、組間交流、組間競賽、角色扮演等。課前，教師把學習任務布置給學生，例如上模擬導游課時，教師要求各小組課前收集某一旅游景點的材料,在課堂上進行小組討論、交流,然后模擬旅游景點現(xiàn)場，讓各組選派學生分角色扮演導游員和游客進行模擬導游訓練,最后，進行組間互評、競賽。通過這一系列的活動，不但激發(fā)了學生的學習興趣,提高了語言交際能力，更重要的是培養(yǎng)了個人和同伴之間相互尊重、相互依靠、相互幫助、相互配合、相互促進并且相互妥協(xié)讓步的團隊精神和責任意識。
2.3加強和完善“雙師型”教師隊伍建設。
“人才是最寶貴的資源”，教師是人才培養(yǎng)的關鍵。由于旅游專業(yè)是應用性、實踐性很強的專業(yè)，實踐教學耍求老師不但要具備廣博深厚的專業(yè)理論知識，還必須具有一定實踐能力，因此培養(yǎng)“雙師型”師資隊伍，提高教師復合教學能力是非常重要的。旅游專業(yè)教師隊伍逐漸成長為一支“雙師型”的師資隊伍，為旅游管理專業(yè)教學質量的提高提供必要的保證。
2.4建立穩(wěn)定的實習基地。
為了保證實踐教學的效果，學校不但應該建立專業(yè)實驗室或實習基地，讓學生按教學計劃定期到實驗室或實習基地進行專業(yè)性或綜合性的實踐學習，還應該通過協(xié)作關系，選擇一些與旅游專業(yè)對口的、急需此專業(yè)的行業(yè)企業(yè)作為校外實訓基地，開展聯(lián)合辦學。學校利用自身的優(yōu)勢，配合企業(yè)搞一些技術培訓、管理策劃、開發(fā)規(guī)劃等工作:企業(yè)方面則為學生的實習提供便利條件，使學生形成基本職業(yè)能力,完成由學生到職業(yè)人的過渡，縮短了畢業(yè)生上崗適應期。
3.結論。
人們對旅游的質量要求越來越高，所以，有很多人為了提高旅游的質量,都報名旅行社，或者在旅途中聘請導游一路講解,這也使得高職學校的旅游管理專業(yè)受到的關注越來越多，同時對其教學的水平也有了更高的要求。旅游行業(yè)在不斷發(fā)展,對人才的需求很大，同時對人才的專業(yè)性要求也很高，高職旅游學校畢業(yè)的學生，在從事旅游行業(yè)后，不但要掌握專業(yè)的知識，還需要有一定的實踐經驗。而學校的實踐性教學可以使學生能更早的認識到旅游行業(yè)的工作性質與內容，更了解旅游行業(yè)的工作要求,為其以后的工作提供更大的幫助。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十三
研析現(xiàn)代創(chuàng)新意識與高職英語教學。
摘要：我國傳統(tǒng)的英語教學主要以提高學生的語言技能為主，通過此種方式培養(yǎng)出來的人才往往具有很強的應試能力，但到了日常的交際中，才發(fā)現(xiàn)紙上得來終覺淺，該模式的教學已經不能滿足社會發(fā)展的要求了。因此，現(xiàn)在的高職英語教學必須與時代接軌，進行教學創(chuàng)新。提出改革方法，形成具備現(xiàn)代創(chuàng)新意識的高職英語教學，培養(yǎng)出高質量的學生。
關鍵詞：高職院校；英語教學；改革；創(chuàng)新意識。
隨著我國改革開放步伐的不斷推進，我國的高職英語教學也取得了長足的發(fā)展。但是，隨著時代的發(fā)展，高職英語的道路依舊曲折。以前的高職院校，在英語教學中，注重句子結構的剖析，名詞、動詞、形容詞的使用方法，以及應試技巧的培養(yǎng)，而忽略了語言本身的實用性，將活生生的語言學死了，造成很多學生對英語的懼怕、厭惡，影響了其英語成績的提高。為了適應時代發(fā)展的需求，高職院校必須剔除以前陳舊、腐朽的教學方法，接受新思想的熏陶，并將其運用到英語教學中，培養(yǎng)出對社會有用的.英語高素質人才。
高職院校的學生一部分是參加高職升學考試的學生，這部分學生大多從中專、技校，或者職業(yè)中學畢業(yè)；另一部分是參加普通高中考試的學生。這導致高職院校的學生的英語基礎普遍較差，沒有系統(tǒng)的學習英語的能力，甚至懼怕學習英語，對應于學習缺乏應有的熱情。
2.高職院校老師教學經驗不足。
由于高職院校的招收范圍的不但加大，對老師的需求也不斷加大，因而對招收的老師的質量就難以保證?，F(xiàn)在高職院校的許多老師都是剛剛畢業(yè)的本科生或研究生，他們缺乏相應的教學經驗，因而就只能依葫蘆畫瓢，照搬照抄傳統(tǒng)的教學方法，長此以往，英語教學就長期處于低水準狀態(tài)，與時代脫節(jié)，培養(yǎng)出來的人也是社會需求相脫離的。因此，高職院校老師的教學水平有待提高。
根據以上對高職院校的學生和老師現(xiàn)狀的分析，我們可以提出相應的解決方案，盡可能多地將英語教學時代化，使之更加符合社會需求。
1.跨專業(yè)同步教學。
英語作為一種外語，無法完全深入到我們的日常生活中，為了解決“學得多，忘得快”的難題，我們可以通過調整專業(yè)設置的方法來解決這一難題。比如，學習friendship這一單元的內容時，文史老師配套講中國歷史上的友誼事件，如俞伯牙與鐘子期的故事，也可以深入到現(xiàn)在的國際合作，多國的貿易、洽談；影視鑒賞的老師直接將這方面的內容形象化，畫面、聲音給人的影響會更加深刻；而英語老師所要做的就是進一步地加深鞏固，既是對其他老師的內容的再現(xiàn)和匯總，有需要有適度的拓展，使之更加深刻。因此，各專業(yè)的交替關聯(lián)，構成知識網框架，知識得以融會貫通。學習當然也會順風順水。
2.英語課堂用語英語化。
在日常的英語教學中，往往存在漢英交雜的現(xiàn)象，英語老師通過漢語的輔助來教授英語，學生更多的注意的是漢語的事宜，忽視了原本應該重視的英語。因而，在常規(guī)教學中，老師應盡量避免漢英交雜現(xiàn)象，英語課堂上全用英語，遇到難以解釋的，可以通過同義詞的解釋來使學生理解。另外，常用的、簡單的詞匯要多運用到課堂上，培養(yǎng)學生的口頭表達能力。
3.增加師生互動。
傳統(tǒng)的英語教學存在老師滔滔不絕地講，學生稀里嘩啦的聽。
的問題。為了提高學生的口頭表達能力，老師應盡量多的與學生交流，讓學生敢于表達，樂于表達。另外，可以舉行英語競賽，比如戶外的交流大賽：學生到超市、車站等人口密集區(qū)用英語與他人進行交流，并且用英語進行活動小結的演講。在活動中，學生既要克服與外人交往的膽怯，又要盡量開口說正確的話，不斷糾正自己的英語發(fā)音，不斷重現(xiàn)學過的英語詞匯，從而達到在實踐中更好地掌握英語的能力；另外，還可以是英語習俗大揭秘：學生自己私底下探索英語俗語，將其中好玩的、奇怪的找出來進行展示，在互相展示和比較的過程中，學生既拓展了知識面，又獲得了英語學習的樂趣，還了解了外國文化，增添了學習英語的興趣。
時代的發(fā)展讓我們越來越意識到開放英語學習的重要性，英語作為一種運用最廣泛的語言也需要我們的重視和不斷地在實踐中學習。傳統(tǒng)的英語學習模式已經難以滿足時代的要求了，在高職院校的英語教學中，我們需要革新，需要將現(xiàn)代化創(chuàng)新元素加入進去，讓英語學習深入生活，充滿樂趣，這樣在高職英語教學中才能培養(yǎng)出符合社會發(fā)展的高素質英語人才。
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（作者單位重慶交通職業(yè)學院）。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十四
大學生自主創(chuàng)業(yè)對于當今社會、經濟的發(fā)展和大學生自身的成長都非常重要。就華南熱帶農業(yè)大學環(huán)境與植物保護學院開展大學生創(chuàng)業(yè)教育的現(xiàn)狀、做法、成效以及開展創(chuàng)業(yè)教育的重要意義進行了論述，旨在為高校開展創(chuàng)業(yè)教育提供有益的借鑒。
隨著我國經濟快速的騰飛與科技的發(fā)展，特別是知識經濟時代的到來，為大學生創(chuàng)業(yè)構建了良好的平臺，巨大的市場潛力和市場空間，為新時代有志創(chuàng)業(yè)的大學生提供了一個前所未有的機遇。大學生完全可以自主地根據自己的優(yōu)勢和特長，選擇適合于自己理想的創(chuàng)業(yè)之路。但是從創(chuàng)業(yè)者的素質和能力等方面考察，我國的創(chuàng)業(yè)活動尚處于較低水平，這與全社會缺乏創(chuàng)業(yè)教育有關。此外，大學生就業(yè)問題日漸凸顯，面對急劇的就業(yè)壓力，高校不僅要培養(yǎng)具有競爭就業(yè)崗位能力的能力，更應培養(yǎng)具有較高創(chuàng)業(yè)能力，既能求職又能創(chuàng)造新的工作崗位。因而，在高校開展創(chuàng)業(yè)教育意義重大而深遠。
國外的創(chuàng)業(yè)教育已有相當長的歷史，在20世紀60～70年代間，國外的院校就開始在教學中大量涉及這方面的內容，進入20世紀90年代后，國外的商學院更是普遍重視給創(chuàng)業(yè)者提供這方面的系列課程，創(chuàng)業(yè)學在歐美發(fā)達國家的大學中已經成為成熟的學科。國內的創(chuàng)業(yè)教育始于當20世紀90年代末，受到世界上高技術領域的創(chuàng)業(yè)熱潮的影響，創(chuàng)業(yè)教育逐步得到社會重視。2002年教育部在全國9所院校進行創(chuàng)業(yè)教育試點，高教司舉辦了兩屆“創(chuàng)業(yè)教育骨干教師培訓班”標志著中國大學生創(chuàng)業(yè)教育的正式開始。我院正是在2003年選派老師參加首屆培訓班后，開始開展創(chuàng)業(yè)教育，在經歷引進、吸收、設計、實施、完善、提高和推廣階段后，已成功進行了多個有影響的創(chuàng)業(yè)項目，創(chuàng)業(yè)的教育和研究得到了深入的探索和實踐，積累了豐富而有價值的做法和經驗。
華南熱帶農業(yè)大學環(huán)境與植物保護學院自2003年底開展創(chuàng)業(yè)教育以來，積極開展創(chuàng)業(yè)教育在內容、形式、方法上的探索與實踐，在創(chuàng)業(yè)實踐上效果顯著，至今已形成了以蜜蜂創(chuàng)業(yè)團、寵蟲工作室、愛心助困崗為主打品牌的創(chuàng)業(yè)項目。
2.1蜜蜂創(chuàng)業(yè)團。
蜜蜂創(chuàng)業(yè)團以農產品市場為導向，結合學生專業(yè)知識的學習，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，以種植和銷售香瓜、番茄、茄子、菜椒、玉米等各類無公害蔬菜瓜果為主，在我院的支持和指導下，于2004年成立的一個由團員青年學生組成的主要創(chuàng)業(yè)團隊。團隊種植基地由起初的667m2增加到3335m2，專業(yè)指導老師5名，團隊成員也由起初的10余人發(fā)展到40余人，下設生產部、銷售部、行政部、財政部、宣傳部五個部門。每年，團隊種植的蔬菜瓜果的毛收入近1萬元，三年來產品銷售額已累計達2萬余元，扣除工資和擴大生產投入后現(xiàn)有流動基金2000余元，已安排大學生勤工助學150余人次。
2.2寵蟲工作室。
寵蟲工作室主要由寵蟲影像制作部和寵蟲文印部兩個部門組成。寵蟲影像制作部主要是為校、院及個人的提供各種活動的拍攝與制作服務，現(xiàn)已承接第31屆校運會、袁隆平院士報告會等校內外大型活動和其他各類活動的拍攝及制作等上百單業(yè)務。寵蟲文印部主要從事打印、復印、掃描及圖文處理等，自營業(yè)以來，將a4紙的復印價格降到0.1元/張，為廣大同學提供了優(yōu)惠服務。工作室發(fā)展至今，現(xiàn)有固定資產3萬余元，指導教師4名，成員10余名，累計營業(yè)額已達7萬余元，為40多位貧困生提供了勤工助學崗位。
2.3愛心助困崗。
愛心助困崗于2005年8月由學院組建，起初以銷售水果瓜菜為主，2006年4月由學院和海南資深配送有限公司合作，增加“伊利”學生牛奶的銷售項目，隊員也由起初的6人增加到近20人，至今已為50余人提供了勤工助學和實踐創(chuàng)業(yè)的機會。
3.1高度重視，大力支持，提供良好創(chuàng)業(yè)條件。
大學生創(chuàng)業(yè)普遍存在缺資金、缺場地的情況。無庸諱言，創(chuàng)業(yè)實踐需要錢，無錢的創(chuàng)業(yè)實踐只能是紙上談兵；創(chuàng)業(yè)實踐要有場所，要有陣地，否則就只能在電腦上虛擬，在紙上設計。面對此情況，學院在經費十分緊張的情況下，投入近1萬元的固定資產，并提供3萬元的借款為寵蟲工作室購買攝像機、電腦、打印機等設備，為蜜蜂創(chuàng)業(yè)團免費提供種植基地及水灌溉、生產工具等，經與學校有關部門協(xié)商，為寵蟲工作室、愛心助困崗提供營業(yè)場所，使大學生創(chuàng)業(yè)有了啟動資金和活動陣地，為創(chuàng)業(yè)的開展提供了良好條件，有效促進了創(chuàng)業(yè)的發(fā)展。
3.2學生創(chuàng)業(yè)與專業(yè)學習、科學研究三結合。
創(chuàng)業(yè)教育更強調人的“會學習”與“會做事”的高度統(tǒng)一，是知識、技能和情感教育的整合，是課堂理論教育與課外活動教育的整合。我院具有“學、產、研”三結合的鮮明特色，學院充分利用這一特色，積極引導學生根據所學專業(yè)知識確定創(chuàng)業(yè)項目，結合創(chuàng)業(yè)提高專業(yè)知識、加強專業(yè)實踐、開展科學研究，將學生創(chuàng)業(yè)與專業(yè)學習、科學研究三結合，“自學”“自教”和“自做”，使學生不僅成為認識的主體，更是實踐主體和創(chuàng)造主體，走出一條專業(yè)型創(chuàng)業(yè)道路。如蜜蜂創(chuàng)業(yè)團中植物保護、農產品質量與安全、制藥工程等專業(yè)的學生，結合所學專業(yè)知識，確定以種植綠色無公害瓜果蔬菜為生產主方向。為使產品真正綠色無公害，他們不斷調整種植方案，開展藥效試驗，在傳統(tǒng)的單畦種植的基礎上慢慢地向間種、套種等新模式轉變，有效地將課堂理論知識與實際生產相結合。同時，他們還積極主動開展作物栽培、病蟲害防治、提高產品品質等一系列課題研究，不斷實驗，逐個解決生產中存在的問題。在他們的共同努力，種植出的薄皮香瓜品質優(yōu)良，深受廣大師生和市場歡迎，成為創(chuàng)業(yè)團的.主打產品。
3.3培養(yǎng)學生創(chuàng)造價值觀，充分發(fā)揮學生個人才能。
從心理學上講，創(chuàng)造價值觀是指人們在對創(chuàng)造的屬性認識的基礎上，從其自身的需要出發(fā)而形成的對創(chuàng)造的價值的看法。大學生有樹立積極就業(yè)觀、生活觀的需要；有“會學”與“會做”高度統(tǒng)一的需要；有施展創(chuàng)造性價值觀的需要；有擁有自己的企業(yè)和個性發(fā)展的需要。學院充分認識大學生這一需要特點，尊重他們創(chuàng)造價值評價、創(chuàng)造價值選擇和創(chuàng)造價值方式，支持他們根據個人的專長和興趣開展創(chuàng)業(yè)活動，引導他們在主體力量得到充分發(fā)揮中，使知識在創(chuàng)業(yè)中發(fā)揮創(chuàng)造性的能量。如寵蟲工作室影像制作部就是因學生對影像制作的喜愛與特長，給予他們充分展示個人才能的舞臺，在全校率先開展各項活動的拍攝與制作服務。實踐中，他們不斷學習專業(yè)攝影、音像制作等知識，不斷提高業(yè)務水平，使原來的興趣培養(yǎng)成專長、原來的專長更特，個人的主體力量既得到了充分的發(fā)揮，又創(chuàng)造了可觀的經濟價值。
3.4學生創(chuàng)業(yè)為貧困生資助服務。
當前大學生選擇創(chuàng)業(yè)有一部分是因為家庭經濟困難，為解決學習生活費用而開展的。學院在各項創(chuàng)業(yè)項目有一定基礎后，積極引導和鼓勵他們吸收貧困生參加創(chuàng)業(yè)活動，通過為貧困生提供工作機會而解決他們一些生活問題，從而有效地為貧困生服務。此外，我們還積極引導黨員和青年志愿者參加創(chuàng)業(yè)項目的勞動，以節(jié)省勞務費，從而將節(jié)余的成本價值更多地資助到貧困生。
4.1學生的專業(yè)技能與研究能力在實踐中提高。
學生堅持以專業(yè)型創(chuàng)業(yè)為主，在創(chuàng)業(yè)實踐中，不斷地運用專業(yè)知識來解決生產的實際問題，不斷通過研究新問題、新難點來促進生產，學生的實踐能力與動手能力得到加強，專業(yè)技能與研究能力在實踐中得到切實的提高。如譚翰杰同學開展華南食用菌的生產與加工研究，其作品《華南食用菌生產加工技術工程有限公司》榮獲全國第四屆“大學生創(chuàng)業(yè)計劃”大賽銅獎。蜜蜂創(chuàng)業(yè)團成員成為我校每年暑期“三下鄉(xiāng)”活動中農業(yè)科學技術推廣的骨干力量，為廣大農民群眾提供了切實有效的服務，深受當?shù)厝罕姾蛯W校好評。
4.2培養(yǎng)了學生適應社會的技能，增強了其今后把握擇業(yè)和創(chuàng)業(yè)機會的能力。
學生在創(chuàng)業(yè)活動中，通過不斷的磨練和考驗，培養(yǎng)了積極處世觀，以積極的態(tài)度對待環(huán)境變化，在變化中不斷地“發(fā)現(xiàn)機會”尋求發(fā)展。一批學生的主體力量得到充分發(fā)揮，適應社會能力得到加強，發(fā)展成了一專多能、綜合素質高的復合型人才，在激烈的就業(yè)競爭中脫穎而出，深受用人單位的歡迎。自2004年以來，有數(shù)名學生因其創(chuàng)業(yè)期間的經歷和具備能力，被用人單位提前破格錄用。數(shù)名同學已成為企業(yè)骨干和重點培養(yǎng)對象。
4.3培養(yǎng)了學生自立、自主、自強的素質，增強了其創(chuàng)業(yè)意識。
學生在創(chuàng)業(yè)鍛煉中，改變了以前遇事唯唯諾諾、事事隨大流的舊觀念，發(fā)揚開拓進取、發(fā)奮圖強的新時代精神，自立、自主、自強，以踏實行動、冷靜頭腦和堅定勇氣，博學善用，敢為天下先，不斷培養(yǎng)創(chuàng)新精神，增強創(chuàng)業(yè)意識。如植保等農科學生，摒棄了冷門專業(yè)難就業(yè)的思想，“學專業(yè)、想創(chuàng)業(yè)”，確定創(chuàng)業(yè)目標，不斷激發(fā)學習新動力，使其最終能成功迎接社會挑戰(zhàn)。
4.4創(chuàng)業(yè)項目成功有效，產生了積極重要的影響作用。
學院的創(chuàng)業(yè)項目得到了成功運行，既帶來了可觀的經濟效益，又服務了貧困生和學校工作的開展，既吸收一大批學生參與創(chuàng)業(yè)活動，又提高了他們的素質與能力，成效顯著，曾受到《人民日報》海南記者采訪和院校報等報刊雜志的報道，經常接待上級有關部門和各兄弟學院的參觀學習，在我校創(chuàng)業(yè)教育中起到了模范帶頭作用，在全校師生中產生了積極重要的影響。
目前，海南省高校尚未系統(tǒng)地開展大學生創(chuàng)業(yè)教育，我院積極嘗試開展了一系列的創(chuàng)業(yè)教育。創(chuàng)業(yè)教育中，我們深入挖掘師資、教學實踐基地的優(yōu)勢，籌集經費提供啟動資金，為學生創(chuàng)業(yè)配備指導老師、提供活動陣地，開展蜜蜂創(chuàng)業(yè)團、寵蟲工作室和愛心助困崗等創(chuàng)業(yè)活動，總結出了開展創(chuàng)業(yè)教育的做法和經驗，探索適合農科專業(yè)開展創(chuàng)業(yè)教育的基本模式，在內容、形式和組織上均有示范性創(chuàng)新，對我省創(chuàng)業(yè)教育的開展亦有重要意義。
作為思想政治教育的一個載體，實施和加強創(chuàng)業(yè)教育，具有特殊的重要意義。然而我國高校開展創(chuàng)業(yè)教育歷史短，實踐少，海南高校中創(chuàng)業(yè)教育幾乎等于零，為此，我院開展創(chuàng)業(yè)教育研究顯得尤為重要。通過該項目的開展，探索一個高校農科專業(yè)開展創(chuàng)業(yè)教育的模式，進而滿足教育部全面推進素質教育、深化教育改革，進一步開展大學生創(chuàng)業(yè)教育的要求，促進素質教育，提高人才培養(yǎng)質量。
5.2.1從就業(yè)角度看。
目前，我國中小企業(yè)已超過800萬家，占全國企業(yè)總數(shù)的99％，中小企業(yè)提供了大約75％的城鎮(zhèn)就業(yè)機會，是解決就業(yè)問題的主力軍。大學生創(chuàng)辦中小企業(yè)不僅創(chuàng)造了就業(yè)機會，也解決了自身的就業(yè)問題。通過創(chuàng)業(yè)教育研究，有利于促進農科專業(yè)開展創(chuàng)業(yè)教育的實效性，激活大學生創(chuàng)業(yè)動機，增強大學生自主創(chuàng)業(yè)的意識，提高學生的創(chuàng)業(yè)技能，轉變傳統(tǒng)的就業(yè)觀念，為學生自主創(chuàng)業(yè)或擇業(yè)后創(chuàng)業(yè)、崗位立業(yè)等打好基礎，進而緩解就業(yè)壓力，促進大學生就業(yè)工作。
5.2.2從教育改革角度看。
創(chuàng)業(yè)教育打破了多年來計劃經濟所形成的大學單一的“就業(yè)教育”模式，變傳統(tǒng)的就業(yè)教育為“就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育”，在給學生更多的教育服務和學習選擇的同時，激發(fā)了大學生“學專業(yè)、想創(chuàng)業(yè)”，為擁有自己的企業(yè)而學習的動機，創(chuàng)造了新的學習需求。“專業(yè)型創(chuàng)業(yè)”定位使得各專業(yè)都商機無限，從而淡化了專業(yè)的冷與熱，甚至淡化了大學的重點與非重點。無疑，這有利于我國稀缺的大學資源的有效利用。
5.2.3從發(fā)展海南經濟角度看。
利用海南省高校資源,對在校大學生進行普遍的創(chuàng)業(yè)教育，對具有創(chuàng)業(yè)傾向和自主創(chuàng)業(yè)條件的學生給予重點培訓，使他們成功地走上自主創(chuàng)業(yè)的道路。用大學的力量“批量生產”百、千、萬個具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力的小老板和小企業(yè)，以他們成功創(chuàng)業(yè)的榜樣力量，帶動更多的大學生創(chuàng)建民營企業(yè)，逐步推動海南省各行各業(yè)的全面發(fā)展。
5.2.4從人才培養(yǎng)角度看。
研究和加強創(chuàng)業(yè)教育，提高學生動手操作能力和解決實際問題能力，樹立高尚的職業(yè)道德，增強社會責任感，培養(yǎng)團隊合作精神和良好心理素質，從而促進學生綜合素質的全面提高。所以創(chuàng)業(yè)過程也是一個人的意志錘煉的過程，它會使人更加成熟，更加干煉。創(chuàng)業(yè)的過程也是大學生學習提高的過程、鍛煉摸索的過程、自身發(fā)展的過程。而創(chuàng)業(yè)成功，就可以實現(xiàn)回報社會、為國家做貢獻的崇高理想，同時個人也可以獲得回報。
5.2.5從科技成果轉化角度看。
21世紀是知識驅動經濟的世紀，是以知識經濟占國際經濟主導地位的世紀。我國要在2l世紀中葉達到中等發(fā)達國家水平，必須大大提高全民的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，抓住機遇，大力發(fā)展知識經濟，實現(xiàn)我國經濟的工業(yè)化、知識化的協(xié)調發(fā)展和轉化。
此外，農科專業(yè)的貧困學生比例大，開展創(chuàng)業(yè)教育實踐，可促進勤工助學工作，解決部分貧困生的生活困難問題。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十五
1．1創(chuàng)設情景教學激發(fā)學生興趣。
情境教學主要是指在實際教學中，為實現(xiàn)教學目標，要結合教學實際需求，創(chuàng)設出與教學內容相符的場景，讓學生在此氛圍下獲得情感上的體驗。這樣學生能夠全面準確的掌握教學內容，并促進自身心理機能發(fā)展成熟。相比于抽象思維能力學生的形象思維能力更強一點，他們更容易記住在生活中直接接觸到事物比，而對于書本上學到的知識忘記得很快。學校可以多組織開展與英語相關的，而且學生們都非常感興趣活動，來激發(fā)學生對英語學習的興趣，特別是用英語交流的興趣。
1．2利用課余時間加強口語練習。
要提高旅游管理專業(yè)學生的會話能力，要督促學生經常使用，通過不斷的對兩種語言的轉換，日積月累真正提高口語水平。在課前給學生提一些簡單的問題或者學生們感興趣的問題，都能大大提高學生學習熱情，迅速進入學習狀態(tài)，提高會話能力。另外，還可以讓學生在課余時間，自制導游微視頻，讓學生自導自演自由選景進行全英文的`講解，并鼓勵使用課會話教學內容。這樣不僅能讓學生感受到導游的感覺，同時也將所學的靈活處理實際的問題中，大大提高學生英語會話能力。
2英文導游詞的學習方法。
2．1教學內容實用化。
教師要全面考慮不同景區(qū)內容，并從學生實際英語水平出發(fā)，選擇最合理的教學內容。比如，在新疆地區(qū)旅游英語專業(yè)中，旅游局規(guī)定該專業(yè)學生要想取得英語導游證，就必須要用英文對10個景點進行講解。所有，教師要提前做好對這些景區(qū)的教學準備，其中喀納斯景區(qū)、天池景區(qū)主要以自然風光而聞名全國，導游需要對景區(qū)各個季節(jié)的美景加以描述。要介紹吐魯番地下灌溉工程，即坎兒井過程中，應說明坎兒井雖然缺少美麗風光，但是由豎井、暗渠、明渠、澇壩構成的土質工程，所以在實際教學過程中，創(chuàng)作的導游詞應重點坎兒井各組成部分及其功能的說明上。也就是說，教師做教學內容準備時，要在學生英語水平上，把寫作知識、寫作技巧、景區(qū)內容進行有機結合，然后再進行授課。
2．2教學方法應實踐化。
學校對旅游管理系學生設置英語導游詞課程，主要就是為了讓學生能在實際導游中，在現(xiàn)場用英文進行講解。所以，教師應該把這個教學目的作為自己的目標，把導游實際工作過程與課程設置有機的結合起來，采取在課堂教學中模擬導游實景講解的教學方式，不斷細化復雜的教學內容，分為各種具體任務，同時以小組活動的方式，讓學生有目標的完成任務，這樣學生不僅掌握了教學內容，更了解了實際導游工作場景。另外，在這種實踐和理論相結合的課堂中，充分發(fā)揮了學生自主學習的能力，提高學生的主觀能動性，這在一方面有助于促進學生加強對景區(qū)內容的記憶，另一方面也幫助學生提高寫作能力，寫出富有自身特色的英語導游詞。此外，通過明確學生在小組活動中任務，讓學生有目的的查找整理資料，制作ppt，加強與其他學生的溝通交流，鍛煉自身寫作能力和社會能力。
3英語教學與導游考證相結合。
導游證考試是國家和地區(qū)組織的行業(yè)資格考試，是進入旅游行業(yè)的前提。導游證考試對旅游各專業(yè)的教學都應該有一定指導作用。另外，在近幾年的英語導游口試中也暴露出學生的講解、應變能力上的不足。因此學校可以采取四個方法來把導游英語教學和考證聯(lián)系起來:(1)堅持“行業(yè)標準進教材、進課堂”，把教學內容與技能鑒定有機融合。(2)利用學校的實踐時間，統(tǒng)一組織安排對學生的導游考證培訓和模擬考核。(3)要求考取導游證的學生在寒、暑假和實踐周進旅行社帶團，如果取得用人單位工作鑒定等證明材料，并且有一定的帶團天數(shù)，就能夠減免選修課學分。(4)對于未考取任何職業(yè)資格證書的學生，可以利用寒、暑假在企業(yè)實習替代以順利畢業(yè)。這樣在旅游英語、導游實務和導游英語課程方面做出改革，在課堂教學融入考試內容，并且對考核方式作出調整，這在很大程度能夠激發(fā)學生報考職業(yè)資格證的熱情。
4總結。
高等職業(yè)院校與本科院校培養(yǎng)人才的方向不同，它更具職業(yè)導向性的特點。而且當下我國旅游業(yè)與國際的高度接軌，對導游的綜合能力要求明顯增加。因此，英語旅游專業(yè)方向的教學在結合行業(yè)資格考試開展時，還應根據目前旅游發(fā)展方向，并結合當?shù)芈糜钨Y源，在課堂上把導游實務與理論高度結合，充分調動學生學習積極性，為社會培養(yǎng)更多的對外旅游人才。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十六
（一）創(chuàng)業(yè)教育教師隊伍薄弱。
目前，大部分高職院校沒有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)課教師，大多是由他科教師兼任?；静婚_展教研、交流、學習，專業(yè)化程度較低，授課也往往是紙上談兵地從宏觀角度傳授創(chuàng)業(yè)的基本常識，這種以膚淺的書本知識去指導具體實際操作的做法，顯然是沒有什么質量可言的。即便有的高職院校設置了創(chuàng)業(yè)指導機構，但其教師隊伍薄弱決定了這些機構發(fā)揮不了太大的作用。
（二）創(chuàng)業(yè)實踐參與度不高。
旅游管理專業(yè)如果沒有實踐經驗的積累，是很難提高專業(yè)能力的。目前，高職旅游專業(yè)的學生真正參與創(chuàng)業(yè)實踐的比例不高。一方面，是因為主觀上未能認識到創(chuàng)業(yè)實踐的重要性，創(chuàng)業(yè)實踐是一項超前性投資的學科，而學生的功利心理往往較強，不愿意在大量的實踐中浪費時間。另一方面，創(chuàng)業(yè)教育課程專業(yè)程度較低，導致無法為學生提供一套有針對性、有指導性的實踐方案和項目，即使有也是內容單一，難以引起學生參與實踐的興趣。
二、創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)的現(xiàn)實意義。
（一）創(chuàng)業(yè)教育是社會進步的必然需要。
國家“十二五”規(guī)劃提出：要充分發(fā)揮旅游業(yè)在擴內需、保增長、調結構、惠民生等方面的積極作用。這就要求高職旅游管理專業(yè)要不斷培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力，力求在國家的旅游發(fā)展中發(fā)揮更大作用。另外，國民生活水平的提高也對旅游業(yè)提出了更高的服務需求，這給高職旅游管理專業(yè)的學生提供了廣闊的創(chuàng)業(yè)空間及機會。
（二）創(chuàng)業(yè)教育是高職旅游教育發(fā)展的關鍵因素。
高職旅游教育是當前國家經濟轉型時期新興學科，是國家提出“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，促進大學生全面發(fā)展和全面成才”戰(zhàn)略之后被寄予高度重視的學科。如果沒能從科學的角度頂層設計好這一學科的教育體系，就會使原本的優(yōu)勢變成劣勢，無法在國家經濟轉型的歷史機遇中發(fā)展壯大，更談不上學生的前途和學科的前景。
（三）創(chuàng)業(yè)教育是提高學生就業(yè)率的剛性需求。
國家教育部最新公布的數(shù)據顯示，20xx年全國高校畢業(yè)生將達到910萬人的峰值。然而就業(yè)崗位的數(shù)量，僅僅呈緩慢小幅上漲的.趨勢，由此看來就業(yè)壓力異常嚴重。因此，從長期的競爭發(fā)展來看，加強創(chuàng)業(yè)教育是未雨綢繆的必然選擇。旅游管理專業(yè)的大學生可以進行自主創(chuàng)業(yè)，比如開辦客棧、旅行社、酒水吧等，既可以為自己尋找出路，也可以為他人制造就業(yè)機會。學生只有從被動地接受挑選變?yōu)榉e極主動地迎接挑戰(zhàn)，提升個人的創(chuàng)業(yè)水平，才能為個人占得就業(yè)先機，進而帶動整個旅游專業(yè)就業(yè)的良性發(fā)展。
（四）創(chuàng)業(yè)教育是大學生成熟發(fā)展的必由之路。
由于長期以來，我國對大學生的培養(yǎng)目標存在局限性，只關注學生的學術能力和職業(yè)能力的培養(yǎng)，創(chuàng)業(yè)教育起步很晚，重視程度較低，理念落后，大學生的創(chuàng)業(yè)能力沒有得到很好的開發(fā)、鍛煉和提升。我國大學生的成熟度與就業(yè)競爭力都偏低，加強創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，可以讓高職旅游管理專業(yè)的學生將所學的專業(yè)知識應用于具體實踐中，修正個人的能力盲區(qū)，提升個體的創(chuàng)業(yè)水平，為走向社會之后的擇業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下堅實基礎，增強個人的社會競爭力。
三、創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的途徑。
（一）加強培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)理念。
學校應當從旅游管理的就業(yè)型人才觀向創(chuàng)業(yè)型人才觀轉變，在教學中更加注重激發(fā)大學生主動適應社會需求的能力，調動學生參與創(chuàng)業(yè)的主觀能動性。充分利用校園廣播、報紙等宣傳工具，宣傳創(chuàng)業(yè)的意義和價值，積極關注國家旅游發(fā)展方向及自主創(chuàng)業(yè)的政策，堅持長期的正面導向性宣傳。還要樹立學生創(chuàng)業(yè)標桿和榜樣，對創(chuàng)業(yè)標兵給予獎勵和扶持，力求在校園中形成樂于創(chuàng)業(yè)、敢于創(chuàng)業(yè)、勇于創(chuàng)業(yè)的良好氛圍，讓創(chuàng)業(yè)理念和信念根植學生的內心。
（二）科學設置創(chuàng)業(yè)教育課程體系。
首先，要加強教研探討、頂層設計，編纂一套具有普遍指導意義的教材。同時，必須確保創(chuàng)業(yè)教育課程比重有所增加，讓創(chuàng)業(yè)教育以常態(tài)教學的形象出現(xiàn)在教學體系中，保證學生能力培養(yǎng)的連續(xù)性。同時，做好科學的內容設計，通過大量的參觀、體驗，帶動學生的學習興趣，提高創(chuàng)業(yè)教育的教學效果，讓行之有效的教學行為為學生創(chuàng)業(yè)能力的提升提供有價值的指導和科學有力的支撐。另外，設定相應的課程考評體系，著重突出創(chuàng)業(yè)能力評價，將學生參加旅游管理實踐時的具體表現(xiàn)、取得成果、團隊配合、個體發(fā)揮、全局貢獻等方面納入考核的范疇，進行綜合的評定。
（三）優(yōu)化創(chuàng)業(yè)教育師資力量。
必須設置專業(yè)的旅游創(chuàng)業(yè)課任課教師，并對教師的職業(yè)技能進行培訓，以保證教學行為的專業(yè)性和教授內容的前沿性。還要借鑒國外商學院的成功經驗，鼓勵本專業(yè)教師開展旅游創(chuàng)業(yè)活動。一方面，以親自“下水”的精神帶動和鼓舞學生的創(chuàng)業(yè)勇氣；另一方面，教師只有親自創(chuàng)業(yè)，才能掌握到最直接實用的創(chuàng)業(yè)技能，激發(fā)出最多的創(chuàng)業(yè)靈感，收集到最新鮮的創(chuàng)業(yè)政策資訊，從而更加有效地指導學生。另外，有了實業(yè)的教師，還可以把學生帶入自己的創(chuàng)業(yè)活動中，用社會中的實戰(zhàn)模式代替課堂上的假想模式，這樣的教學，一定充滿了挑戰(zhàn)和樂趣。
（四）積極拓展創(chuàng)業(yè)實踐渠道。
旅游管理專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育因其特殊性，必須突破以往固有的傳統(tǒng)授課方式，將課堂延伸到社會環(huán)境當中。創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)不能局限于理論知識的傳授，還要重視實踐訓練。學校要建立高校學生創(chuàng)業(yè)平臺，為學生的創(chuàng)業(yè)活動提供幫助，協(xié)調解決學生遇到的棘手問題。還要創(chuàng)立旅游管理創(chuàng)業(yè)訓練項目，由教師引導，積極申報課題，組織調研，形成創(chuàng)業(yè)成果。還要鼓勵學生組建創(chuàng)業(yè)社團，加強組織間的溝通、交流、學習、協(xié)作，讓學生在團隊合作中激發(fā)創(chuàng)意、制訂計劃、謀求合作，從而使自身從中獲得創(chuàng)業(yè)的第一手經驗。學校的院系方面還應積極聯(lián)系酒店、旅行社等單位，開展交流合作，爭取更多的創(chuàng)業(yè)鍛煉崗位，邀請創(chuàng)業(yè)成功人士開展講座，幫助學生成長和進步。如果條件成熟，學校還應鼓勵學生開辦旅游創(chuàng)業(yè)實體，如開辦小型客棧、水吧倉買、短途旅行社等，在真正的競爭中，開拓創(chuàng)業(yè)思路、激發(fā)潛在能力，為將來走向社會奠定堅實基礎?？傊?，高職旅游管理專業(yè)學生的創(chuàng)業(yè)活動需要得到社會、政府、學校、家庭的支持和幫助，只有各方合力助力高職學生的創(chuàng)業(yè)活動，他們的專業(yè)優(yōu)勢、潛在能力才會被點燃和激發(fā)，創(chuàng)業(yè)之路才會從夢想走進現(xiàn)實。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十七
大部分學生在進入高職院校以后，其學習狀態(tài)卻還停留在中學階段，無法立即適應高校的教學方法與教學環(huán)境。一些基礎不好的學生，只應付或者只滿足于課堂當中的英語學習，在課外時間對英語卻完全不予理會。即使是對英語學習感興趣的學生，由于不得當?shù)貙W習方法使成績一直無法上升。
2、學習態(tài)度不端正、缺乏學習興趣。
大多數(shù)學生由于自身的根底較為薄弱，在進行英語學習的時候心理壓力非常大，沒有將英語學好的信心，導致喪失了學習英語的熱情和興趣。進而使整個學習階段的目標的實現(xiàn)都受到影響。
3、學生層次參差不齊、基礎差。
高職院校匯集了全國各地的學生，因為受到教學環(huán)境、教學條件、教學觀念等各種因素制約，不同地區(qū)學生的英語水平也有著很大的差異。據不完全統(tǒng)計，學生入學時的英語成績普遍較低，英語基礎較差；另外，學生來源的層次也參差不齊，其中有中專生、職高生以及普高生，英語基礎起點的差異較大。
二、增強學生學習英語興趣的具體措施。
古語有言“：知之者不如好之者，好之者不如樂之者?！笔聦嵣?，興趣是幫助學生學習的最好老師。成功的英語教師懂得應當在教學的過程中提高學生對英語學習持久的興趣，使學生對英語會學、善學、樂學、學而忘我。所以，教師在課堂教學中應當借由多種教師手段激發(fā)出學生的熱情，培養(yǎng)他們對英語的興趣，并將這種興趣轉變?yōu)閯恿Α?BR> 1、明確在教學中老師的重要性。
教師正確的語調語音，以及教師的幽默的談吐與精神狀態(tài)可以將學生的求知欲激發(fā)出來。教師在教學時，應始終注意保持幽默的談吐與飽滿的熱情，使學生可以一邊學習，一邊得到身心的雙重享受，進而提高他們對英語學習的濃厚興趣。
2、明確英語學習的重要性。
在當今世界英語是國際通用的一種語言，有著非常廣泛的使用范圍。另外英語在國際貿易、文化、科技、交通運輸、經濟、軍事、政治等領域也是一種非常重要的交際工具。如今我國不斷擴大對外開放程度，國際地位日益提高，科學技術也在不斷地進步，這些都迫切要求我國盡快培育出大量對外語精通的專業(yè)人才，讓我國能夠在國際事務當中發(fā)揮更積極更大的作用。所以，要想實現(xiàn)上述目標，學好英語有著極為深遠的歷史意義與重要的現(xiàn)實意義。
3。運用多種手段將學生學習興趣激發(fā)出來。
3。1、角色扮演法。
不是所有的中國學生都有與英美人士接觸的機會，進行跨文化交際的活動。所以教師應當給學生創(chuàng)造、提供條件，對他們的跨文化交際能力進行培養(yǎng)，例如在課堂上可以模擬現(xiàn)實生活當中的一些情景，學生去扮演角色，進行送生日禮物、電話預約、閑談、問候等活動，使學生體會到異國文化的不同，增強跨文化的焦急意識，提高跨文化的敏感性，同時加大容忍與理解異族文化的程度。
3。2、在課前做十分鐘英語活動。
為學生營造一個具有學英語的氣氛與環(huán)境的課題及其重要。如果上課就直奔主題的話會使學生從開始就進入緊張與壓抑的狀態(tài)，這樣很不利于學習語言。如果在英語課堂上舉辦一些既可以放松心情又可以活躍氣氛能的英語活動，例如“ariddle”、“mystory”、“englishbroadcast”等使學生在參與的過程中鍛煉自身的聽力與口語，激發(fā)他們對英語學習的興致，為老師接下來的教學作好鋪墊與準備。
3。3、采用多媒體手段刺激學生參與、學習的興趣。
改革教法不能離開創(chuàng)新教學手段，當代社會每天都發(fā)生著巨大地進步，學生們能夠通過傳媒、網絡等將自己與世界之間的距離縮短，過去那種“一本教科書、一根教桿以及一支粉筆”的教學模式早就跟不上時代的潮流，無法滿足學生對于課堂的要求了，因此教師教法的改革已迫在眉頭。另外，隨著獲取知識的渠道的拓寬以及信息技術的發(fā)達學生已經變得越來越聰明，只要教師稍微不注意“創(chuàng)新與充電”，長此以往下去自身原有的一些資本就會消失殆盡。高校的多媒體教室、語音室，給教師們提供了一個舞臺以供教法的創(chuàng)新。如今教師利用flash、powerpoint進行課件制作已經屢見不鮮，在英語課堂上時常地使用幻燈片能夠極大激發(fā)學生的參與熱情以及學習興趣，讓學生維持在一種積極的情趣狀態(tài)，將師生的距離縮短，并獲得很好的教學效果。
三、結語。
作為一名合格的英語教師必須對學生學習的情況進行及時地了解，以便自己隨時調整教學進度、方法、設計，教學思路，進一步對自己的教學進行有效地調控。不管對學生進行怎樣的評價，其最終目的都是提高教學、改善教學、發(fā)現(xiàn)問題。讓學生可以主動積極地去學習。恰當和適時的指導學生的學習活動，增強學生自信心的建立與自主性的發(fā)展，提高其英語學習興趣，并能夠主動積極學習，為日后的學習打下堅實的基礎。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十八
世界經濟的高度一體化和旅游行業(yè)國際化的飛速發(fā)展，要求旅游從業(yè)者必須具有國際意識和與來自不同國家、不同文化的管理者與游客打交道的意愿和能力。然而，調查結果顯示，有過與以英語為母語的人交流經歷的學生僅占9.5%，有強烈的跨文化交際意愿的學生僅占5.4%，71.6%的調查對象跨文化交際意愿較低，有意去國外工作或短期實習的學生占41.9%。價值觀是一種處理事情的依據，會指引人們去從事某些行為，不同的價值觀會產生不同的行為模式。因此，要弄清行為上所體現(xiàn)的文化差異，首先要了解不同文化背景下人們價值觀的差異。調查結果顯示，認為自己能較好了解西方價值觀的學生僅占32.4%，認為自己對西方價值觀知之甚少的學生占51%。世界不同文化之間，人們不僅僅通過有聲語言進行交際，在整個交際過程中70%以上屬于非語言交際方式。因此在跨文化交際中，是否正確理解不同文化背景下人們的非語言交際方式就成了交際成功與否的關鍵。調查結果顯示，在跨文化交際中能意識到這一點，正確理解并主動使用如手勢等非語言交際手段的學生僅占36.5%?！翱贪逵∠蟆笔菍τ谀承﹤€人或者群體穩(wěn)定不變的看法?！翱贪逵∠蟆笔沟萌藗儾荒芸陀^地觀察另一種文化，失去應有的敏感。在觀察異國文化時只注意那些與自己的刻板印象吻合的現(xiàn)象，而忽略其他。它妨礙我們與具有不同文化背景的人們相處，不利于順利開展跨文化交際。”而調查結果顯示51.4%學生不同程度地對西方人存有較為刻板的意向。比如認為西方人浪漫、但對他人小氣、不如中國人熱情等。民族中心主義是“按照本族文化的觀念和標準去理解和衡量他族文化中的一切，包括人們的行為舉止、交際方式、社會習俗、管理模式以及價值觀念等”。被調查的學生中有51.4%的學生認為自己的民族絕對優(yōu)于其他民族。而且，在與受訪對象進行單獨交流時，筆者能明確感受到中國文化至大至上的情結在幾乎每個受訪對象的身上都有不同程度的體現(xiàn)。在跨文化交際過程中人們最容易犯的一個毛病是誤以為對方與自己沒有差別。一旦發(fā)現(xiàn)對方的行為與自己的預期不一樣，就會失望、困惑，造成交際的失敗。這種認識上的誤區(qū)在被調查學生中存在的比率是48.6%。跨文化交際能力是衡量旅游從業(yè)者職業(yè)能力的一個重要的指標。在受訪對象中，有75%在旅游公司工作的畢業(yè)生面臨經常與不同國家、不同文化的人打交道的機會，其中25%的人在與外國人交流時會感到緊張。以上調查結果顯示，高職旅游管理專業(yè)一年級的學生跨文化交際意愿較低，對不同文化差異的敏感性不強，跨文化交際能力存在某種程度的缺失；從事旅游相關工作的旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在工作中跨文化交際的機會很多，跨文化交際技巧和能力較一年級在校生有很大的提高，但仍然是其職業(yè)能力進一步提升的短板。
二、解決對策。
針對學生跨文化交際能力缺失的現(xiàn)狀，學校和教師應根據旅游行業(yè)的職業(yè)需求和旅游管理專業(yè)學生未來的職業(yè)特點，在以下幾個方面采取相應對策。
（一）開設與跨文化交際能力提高為目標的課程和相關講座。
以滿足學生的職業(yè)發(fā)展需求為目的，解決學生對國際意識建立和跨文化交際能力提升必要性的認識，進而豐富跨文化交際知識。在對新生進行的入職教育中，介紹旅游行業(yè)對跨文化交際人才需求的持續(xù)增長以及跨文化交際能力對旅游從業(yè)者職業(yè)發(fā)展的重要性，使學生意識到提升跨文化交際能力的必要性，增強跨文化交際意愿。通過開設與旅游職業(yè)相關的跨文化交際概論、外文電影賞析、西方文化、韓國文化、日本文化等必修或選修課程，給學生提供豐富多樣的文化信息，加深他們對不同文化價值觀的理解，解除學生對其他國家文化特點的刻板印象。定期開設中外文化對比（服務意識對比、企業(yè)文化對比、企業(yè)管理模式對比等）講座，提高學生對文化差異的敏感性和寬容性，克服民族中心主義。
（二）提高教師的跨文化交際理論修養(yǎng)和跨文化交際能力。
加強專業(yè)課教師與外語教師的跨文化交際理論修養(yǎng)，掌握跨文化交際的基本概念、相關理論、發(fā)展狀況和訓練方式。提高教師自身的跨文化交際能力。通過跨文化交際培訓、學術交流、涉外旅行社掛職研修、參與學院及旅行社外事活動及出國交流等多種渠道，提升教師自身的跨文化交際能力，開闊視野，增強國際意識，從而切實認識到培養(yǎng)學生跨文化交際能力的必要性和緊迫性。
（三）采取多樣化的訓練方法進行體驗型的訓練。
通過創(chuàng)設一個職場中常見的、近似真實的跨文化交際工作任務，讓學生以小組為單位分飾角色，在脫離母語的條件下進行表演，在表演過程中體會跨文化交際中的困難和問題，并提高他們在各種不同文化環(huán)境中解決問題的能力。進行互動式訓練。訓練中邀請外籍人士（另一種文化的代表或專家）跟學生面對面交流，解除與外國人交流的心理障礙，并在與外國人交流的過程中了解對方的文化習俗，學會各種交際技巧。
（四）廣泛與國內外相關院校和旅游公司建立合作。
與國外相關院校合作辦學，建立交換留學生體系，選派優(yōu)秀學生赴國外友好院校進行學習與交流。通過主動融入當?shù)厣鐣?，深入了解當?shù)厝说膬r值觀念、生活方式，拓展國際視野和思維方式，提升語言交際和非語言交際技巧。與國內外旅游公司建立合作，為學生提供實習實訓機會。在實習過程中，通過學生對工作中跨文化交際場景和問題的記錄，校內外教師對學生在交際中出現(xiàn)的問題進的實時介入指導，讓學生切實體會到跨文化交際能力在實際工作中的必要性，從而進一步提升跨文化交際意愿以及與職場環(huán)境密切相關的跨文化交際能力和溝通技巧。
（五）建設國際化校園環(huán)境。
在校園內籌建“外語文化街”，建立雙語超市、外語影院、外國文化禮儀專欄等項目。通過國際化校內生活環(huán)境，潛移默化地提升學生的國際意識。定期開展“歐美風情節(jié)”、“韓國文化節(jié)”、“日本文化節(jié)”、“外語角”等體現(xiàn)外語特色的校園文化活動，拓寬學生跨文化知識的獲取渠道。成立外語和外國文化社團，通過舉辦各類與語言、文化相關的社團活動培養(yǎng)學生對不同文化的理性認識以及與不同文化成員溝通的能力。
三、結語。
高職學生的跨文化交際能力培養(yǎng)是職業(yè)教學體系中重要一環(huán)，高職旅游管理專業(yè)為旅游行業(yè)培養(yǎng)的經營管理人才需要具備與不同文化背景的個人和群體之間的語言表達和人際溝通的能力，對該專業(yè)學生的跨文化交際能力進行理性的認識和正確的評估，并在此基礎上實施有效的培養(yǎng)策略將有助于幫助學生拓展國際視野，提高他們對不同文化的敏感性，進而切實地提高其跨文化交際能力，為職業(yè)能力的提高打下一個良好的基礎。
創(chuàng)業(yè)教育旅游管理論文篇十九
隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游形式不斷變化，人們對生活質量的要求逐步提高，旅游業(yè)這一朝陽產業(yè)，正方興未艾。旅游業(yè)的快速發(fā)展對旅游人才的需求提供了很大的數(shù)量空間；然而由于起點低、發(fā)展快，我國和我省旅游業(yè)管理水平和服務水平參差不齊，從業(yè)人員整體素質有待進一步提高。旅游管理作為一個綜合性的現(xiàn)代服務行業(yè)，對人才的需求是管理能力與管理技術并重，這一點十分符合高職教育的教育特色。高職教育的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)生產、經營、管理、服務一線工作的高技能型人才，如何培養(yǎng)出既有專業(yè)水平又符合市場需求的旅游專業(yè)應用性人才，是我們高職院校旅游教育必須解決的一個問題。針對這一問題，從高職院校旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標出發(fā)，系統(tǒng)分析實踐性教學體系內容和方法，從而基本架構出實踐性教學的大致輪廊，用于指導高職院校旅游專業(yè)的實踐教學，提高高職院校旅游專業(yè)的教學水平。
高職院校培養(yǎng)的是“理論知識夠用、職業(yè)技能使用、證書就業(yè)管用”的管理技術應用人才。實踐教學是實施高職院校旅游管理專業(yè)整體教學方案中的重要環(huán)節(jié)，在教學計劃中占的比重達40%~50%。實踐教學應遵循循序漸進的規(guī)律，從簡單到復雜，從一般到先進，從單一到綜合，使學生逐步掌握適應崗位（群）要求的職業(yè)技能，具備本專業(yè)要求的綜合實踐能力與旅游管理專業(yè)技術人員的基本素質。
實踐技能分為基本技能和專業(yè)技能兩大模塊及關鍵能力。就高職院校旅游管理專業(yè)而言，在基本技能中包括與旅游活動有關的語言表達、文字表達、計算機操作、外語、自理和自律等技能。專業(yè)技能模塊則包括導游業(yè)務、旅游景點綜述、旅游公共關系、旅游經濟學、旅游市場營銷、模擬導游、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游政策與法規(guī)、旅游文化與民俗、旅行社經營與管理等項目的教學與訓練。關鍵能力包括處理人際關系、解決問題、心理承受、組織管理、發(fā)展創(chuàng)新等項目的培養(yǎng)與訓練。
旅游管理專業(yè)學生的基本技能實踐教學在學校實訓室、實訓中心內完成。實訓中心根據教學計劃中的實訓課時，保證每個學生達到規(guī)定的要求和實踐時間，在達到相應的實訓要求后，參加國家英語應用能力等級證書和國家計算機操作等級證書的考試?？荚嚭细窈?，獲得國家英語等級應用能力等級證書和國家計算機操作等級證書方可畢業(yè)。一般情況下，學生在入學后3~4個學期內完成該專業(yè)要求的基本技能實踐教學模塊。
學生在達到實踐教學的基本技能后，根據專業(yè)培養(yǎng)計劃和市場需求，進行專業(yè)技能的訓練。在進行專業(yè)技能訓練時分為兩個方面進行：一方面為了實現(xiàn)培養(yǎng)應用型人才的總目標，使學生真正掌握從事所學專業(yè)的基本技能，我院根據旅游專業(yè)特點和教學計劃需要，在校內建立了設施較為齊備的旅游專業(yè)多媒體實訓室、客房服務實訓室、餐廳服務實訓室。充分利用校內實訓條件，在學校為學生制定個性化的實訓內容和指定指導教師對學生進行指導，教學效果良好，為學生進行實習一考證一就業(yè)打下了良好的基礎；另一方面我院通過校企協(xié)商，簽訂協(xié)議，建有多種校外實訓基地：浙江錢塘旅業(yè)投資有限公司（集團下轄十四家星級酒店、一家旅行社，總部在杭州市）、西寧賓館、青海旅游總公司、西海國際旅行社、藍天旅行社、樂都柳灣彩陶博物館，青海湖旅游發(fā)展總公司、青海國際旅行社等多家單位簽訂了教學實訓基地，為學生創(chuàng)造了良好的實習實訓條件。由于學生通過在校內、校外實訓中心實習己經基本達到了導游、飯店、酒店操作的要求，到企業(yè)后能較快地適應旅游類導游業(yè)務、飯店管理、酒店管理的要求，大多數(shù)學生在企業(yè)畢業(yè)實習時企業(yè)就己與學生達成就業(yè)意向。
2.1加強基礎知識和基本技能的.訓練。
基礎知識主要通過理論教學和系列實驗來完成。為提高學習理論課程的學習積極性和學習效果，高職院校旅游管理專業(yè)的各理論課程都含有課內實訓，例如，“導游業(yè)務實訓”、“旅行社經營管理實訓”、“旅游景點綜述實訓”等。通過參觀認識實踐、演示、模擬和實驗等方式，達到鞏固基礎理論知識，訓練基本技能、掌握基本方法，培養(yǎng)學生的口頭表達能力和創(chuàng)新意識。
2.2—般能力與專業(yè)技能相結合。
一般能力和專業(yè)技能主要通過學校實訓中心的實訓教學和實踐教學基地來完成。實踐教學各壞節(jié)除應包括適應學生未來崗位（群）的專業(yè)技能外，還應包括與專業(yè)技術相關的基本能力。如學生在導游過程中培養(yǎng)的管理能力、協(xié)調能力、應變能力，雖然看上去簡單但是要真正合理、科學，熟練掌握卻要付出一番努力。另外，通過實訓實習，培養(yǎng)學生自學和獲取新知識的能力、分析和解決實際問題的能力、表達能力以及團結協(xié)作和社會活動組織的能力等。
2.3突出學生專業(yè)核心能力的培養(yǎng)。
旅游管理類專業(yè)的核心能力由基本能力和專業(yè)能力構成?；灸芰ΠㄕZ言表達能力、文字表達能力、計算機操作能力、外語能力等。專業(yè)能力則包括導游業(yè)務能力、旅游景點綜述能力、旅游公共關系能力、旅游市場營銷能力、模擬導游能力、旅游規(guī)劃與開發(fā)能力、旅行社經營與管理能力、應用旅游政策與法規(guī)解決實踐問題的能力、應變能力等。專業(yè)核心能力的培養(yǎng)主要通過計算機圖形處理軟件的應用實習一多媒體教室實訓——校內實訓中心實訓——校外實訓基地實訓一畢業(yè)生產實習和畢業(yè)設計等實踐教學環(huán)節(jié)來逐步完成。在生產實習和畢業(yè)設計等模塊中，適當増加一些探索性內容，針對解決一個旅游企業(yè)的實際問題，設計出總體方案，實施其全過程。
3、實踐教學實施中的幾個關鍵問題。
3.1加強校內實訓中心和校外實踐基地建設。
校內實訓中心和校外實踐基地的建設是實踐教學的基本保障。校內實訓中心的建設，要注重基礎性和先進性的統(tǒng)一。近年來，學校已經建設了設施較為齊備的旅游專業(yè)多媒體實訓室、客房服務實訓室、餐廳服務實訓室。
校外實踐基地建設，要充分利用企業(yè)的優(yōu)勢，建立產學結合的教育戰(zhàn)略聯(lián)盟。學校與浙江錢塘旅業(yè)投資有限公司（集團下轄十四家星級酒店、一家旅行社，總部在杭州市）青海勝利賓館、西寧賓館、青海匯通建國賓館、青海旅游總公司、西海國際旅行社、藍天旅行社、樂都柳灣彩陶博物館，青海湖旅游發(fā)展總公司、青海國際旅行社等多家單位簽訂了教學實訓基地，為學生創(chuàng)造了良好的實習實訓條件，與多家旅游企業(yè)、旅行社簽訂了實踐教學基地合作協(xié)議。共同樹立起產學共同培養(yǎng)人才和科技研究的現(xiàn)代企業(yè)意識和現(xiàn)代教育思想，互利雙贏，形式多樣。
3.2加強實踐教學教材建設。
學講義。內容覆蓋導游業(yè)務實務、旅游景點綜述實務、旅游公共關系實務、旅游市場營銷實務、模擬導游實務、旅游規(guī)劃與開發(fā)實務、旅行社經營與管理實務、生產實習、畢業(yè)設計指導書等，逐步建設和完善了實踐教學教材體系。
3.3實踐教學師資隊伍建設。
建設一支結構合理、素質優(yōu)良、專兼結合的實踐教學師資隊伍是保證實踐教學質量的關鍵。教師可以利用寒暑假、帶隊實習到旅游企業(yè)，深入第一線，更好地了解企業(yè)的情況和企業(yè)對學生能力和技能的要求，并幫助企業(yè)解決工作中的理論方面的難題。這樣，既鍛煉了教師隊伍，進一步提高了教師的教學能力和科研能力，又為學生創(chuàng)造了技能學習和就業(yè)的平臺。還可通過招聘、外聘、進修和企業(yè)培訓等手段，優(yōu)化實踐教學教師的結構，提高實踐教學教師的業(yè)務水平和素質。
3.4加強實踐教學管理與質量評估。
實踐教學管理與質量評估是提高實踐教學質量的重要保障，它包括實踐教學計劃、實踐環(huán)節(jié)教學大綱、實踐教學質量考核體系、實踐基地的管理模式、實訓模式教學改革等方面。
青海交通職業(yè)技術學院在旅游管理類專業(yè)實訓模式教學改革中將根據旅游企業(yè)、旅行社的實際情況，將旅游管理、飯店管理、酒店管理的主要工作流程的操作訓練方式分為三種模式：
模式一：基礎實訓模式。第一，教師指導學生明確教學目標和實訓要求。第二，教師指導學生明確實訓任務、方法和步驟。第三，學生準備相關材料和必備的知識（教師輔導）第四，學生按照實訓內容進行操作訓練（教師輔導）第五學習評價。
模式二：角色實訓模式。第一，教師指導學生明確教學目標和實訓要求。第二，按某一類型的旅游企業(yè)的組織結構組織學生分成若干組分別擔任不同職務（扮演不同角色）第三，各組學生查閱資料、做知識準備，以小組為單位研究角色的職責和任務。第四，角色模擬實訓。第五，角色互換、角色準備等。第六，學習評價。
模式三：項目實訓模式。第一，教師指導學生明確教學目標和實訓要求。第二，教師設置情境，明確實訓任務（布置實訓課業(yè)）第三，學生按項目分組，確定操作計劃、步驟、方法等。第四，各項目小組調查研究，查閱資料，做知識準備。第五，各項目小組分析研究資料，以方案、調查報告、、小作品等形式完成課業(yè)。第六，全班進行課業(yè)交流。第七，學習評價。
通過這三種模式的教學，達到了以創(chuàng)建行動學習環(huán)境，組織學生動手操作、主動探索的目的，以培養(yǎng)學生旅游業(yè)務能力和綜合職業(yè)素質為目標，為提高實踐教學質量打下了良好的基礎。
綜上所述，文章從高職院校旅游專業(yè)的實踐技能出發(fā)，分析了高職院校旅游管理專業(yè)實踐教學體系的構成，提出了完整的實踐教學體系，在這一體系指導下進一步探討了高職院校旅游專業(yè)實踐教學的內容改革，又從理論到實際的思維角度，概括了實踐教學實施中的幾個關鍵問題，這無疑對高職院校旅游專業(yè)的實際教學活動給予指導，為實現(xiàn)培養(yǎng)高水平應用性旅游專業(yè)人才做出貢獻。