通過這次經(jīng)歷，我對這個問題有了新的認(rèn)識。寫心得體會時，可以結(jié)合具體案例進(jìn)行分析和總結(jié)。這里有一些別人的心得體會，可以幫助我們更好地理解和思考寫作方法。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇一
家務(wù)管理是每個家庭生活中不可或缺的一環(huán)。然而，由于缺乏相關(guān)知識和技巧，許多家庭在家務(wù)管理方面存在各種問題，如時間不合理安排、廚房衛(wèi)生不過關(guān)、物品擺放無序等。為了提高家庭生活質(zhì)量，我特意參加了一期家務(wù)管理培訓(xùn)課程，并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和啟發(fā)。以下是我從培訓(xùn)課程中所學(xué)到的家務(wù)管理心得體會的總結(jié)。
首先，在家務(wù)管理中，時間規(guī)劃非常重要。在課程中，導(dǎo)師強調(diào)了“時間是最昂貴的資源”的觀念，教我們?nèi)绾卫硇苑峙浼覄?wù)時間。通過合理安排時間，我們可以避免因家務(wù)事務(wù)花費過多時間而影響其他工作和娛樂活動。我在實踐中體會到，通過制定每天、每周和每月的計劃，我能更好地平衡各項任務(wù)。例如，我把每天早晨的時間用于基本的家務(wù)活動，如整理床鋪、洗漱等；將每周末的一天用于深度清潔和家具保養(yǎng)；并將每月安排一次大型家務(wù)項目，如清洗地毯和除螨。通過這種時間安排，我感覺自己的生活更有秩序，時間也得到更充分的利用。
其次，廚房衛(wèi)生是家務(wù)管理中不可忽視的一環(huán)。在培訓(xùn)課程中，我們學(xué)習(xí)到了廚房衛(wèi)生的正確操作方法，并了解到了廚房清潔的重要性。通過課程的引導(dǎo)，我逐漸明白了保持廚房衛(wèi)生的好處，如防止細(xì)菌滋生，防止食物污染等。我現(xiàn)在每天都會按照正確的步驟進(jìn)行廚房清潔，如清潔灶臺、擦拭臺面、清洗炊具等。更重要的是，我也學(xué)會了如何儲存食物和處理食物垃圾，確保廚房的整潔，從而保證食品的安全和家庭成員的健康。
此外，物品擺放有序?qū)τ诩覄?wù)管理的效率至關(guān)重要。在培訓(xùn)課程中，導(dǎo)師向我們講解了如何科學(xué)合理地進(jìn)行家居物品的分類和擺放，從而提高家務(wù)的執(zhí)行效率。通過整理家中物品，我發(fā)現(xiàn)很多過去無法找到的東西都可以輕松找到了，而且家里的空間也顯得更加寬敞。我學(xué)會了使用儲物袋和標(biāo)簽等工具，對物品進(jìn)行分類和標(biāo)識，這樣每個人都可以很容易找到需要的東西。這不僅提高了我們整理和尋找物品的效率，還減少了生活中的許多不必要的煩惱。
最后，培訓(xùn)課程還教會了我們?nèi)绾闻囵B(yǎng)家庭成員之間的協(xié)作意識。在家務(wù)管理中，一個人的力量是有限的，只有家庭成員的共同合作才能讓家務(wù)事務(wù)更加簡單高效。在課程中，我們參與了一系列家庭團(tuán)隊游戲，如“家庭搬運工”、“家務(wù)協(xié)作”等活動。通過這些活動，我明白了家庭成員之間的配合和溝通是非常重要的，只有通過協(xié)作才能更好地完成家務(wù)事務(wù)。這種家庭成員之間的協(xié)作意識不僅減輕了我的負(fù)擔(dān)，也讓家庭生活更加融洽和諧。
綜上所述，通過參加家務(wù)管理培訓(xùn)課程，我獲得了諸多關(guān)于家務(wù)管理的寶貴經(jīng)驗和啟發(fā)。我學(xué)會了合理安排時間，科學(xué)清潔廚房，整理擺放物品，培養(yǎng)家庭成員之間的協(xié)作意識。這些經(jīng)驗和知識不僅提高了我自身的家務(wù)管理水平，也改善了我家庭的生活質(zhì)量。我相信，通過持續(xù)的學(xué)習(xí)和實踐，我將進(jìn)一步提高家務(wù)管理的能力，并為家庭創(chuàng)造更加幸福和溫馨的生活環(huán)境。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇二
近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的人開始重視家務(wù)管理的重要性。為了更好地掌握家務(wù)管理的技巧和方法，我參加了一次家務(wù)管理培訓(xùn)。在這次培訓(xùn)中，我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。下面我將從培訓(xùn)的內(nèi)容、培訓(xùn)的方法以及我個人的收獲三個方面進(jìn)行總結(jié)。
首先，培訓(xùn)的內(nèi)容非常豐富有趣。培訓(xùn)的主講老師通過講解和示范，詳細(xì)介紹了家務(wù)管理的重要性及各個方面的技巧。從日常清潔、衣物管理到家庭預(yù)算和時間管理等，都被一一討論和探討。特別是家庭預(yù)算的管理，讓我受益匪淺。在培訓(xùn)中，我了解到了家庭預(yù)算管理的重要性，以及如何合理規(guī)劃和管理家庭的財務(wù)，讓家庭的收支更加平衡和有效。此外，在培訓(xùn)中還學(xué)習(xí)了一些實用的烹飪技巧和餐桌禮儀，讓我對家務(wù)管理有了更為全面的認(rèn)識。
其次，培訓(xùn)的方法也很得人心。培訓(xùn)采用了互動式的學(xué)習(xí)方式，通過小組討論、案例分析和角色扮演等形式，讓學(xué)員們更好地參與進(jìn)來。師生之間的互動也讓學(xué)員們能夠更深入地理解和領(lǐng)會培訓(xùn)的內(nèi)容。培訓(xùn)還組織了一系列的實踐活動，如實地參觀家庭清潔用品店和超市，讓學(xué)員們能夠更直觀地感受到家務(wù)管理的實際操作。通過這些方法的運用，培訓(xùn)使學(xué)員們更加容易學(xué)習(xí)和應(yīng)用所學(xué)內(nèi)容，提高了學(xué)員們的學(xué)習(xí)效果。
最后，我個人在這次培訓(xùn)中也收獲頗豐。首先是提升了我對家務(wù)管理的重視程度。在培訓(xùn)中，我看到了家務(wù)管理對家庭幸福的重要作用，以及家務(wù)管理能夠給整個家庭帶來的便利和舒適。因此，我意識到只有通過認(rèn)真學(xué)習(xí)和實踐，才能更好地掌握家務(wù)管理的技巧和方法，為自己的家庭提供更好的服務(wù)。其次是培養(yǎng)了我對時間和精力管理的意識。在培訓(xùn)中，我學(xué)到了分配時間和精力的技巧，如如何將時間合理分配給不同的家務(wù)任務(wù)，并通過合理安排來保持身心健康。這讓我意識到，在繁忙的生活中，時間和精力的管理非常重要，只有合理利用才能更好地完成家務(wù)任務(wù)。最后，通過培訓(xùn)，我找到了一種新的生活方式。在過去，我對家務(wù)管理抱有厭煩和消極的態(tài)度，覺得它是一種負(fù)擔(dān)和束縛。然而，在培訓(xùn)中，我了解到家務(wù)管理是一種生活的藝術(shù)和調(diào)和，只有讓家務(wù)管理成為自己的一種習(xí)慣和享受，才能過上高質(zhì)量的生活。因此，我對家務(wù)管理的態(tài)度發(fā)生了改變，從而給我的生活帶來了積極的影響。
綜上所述，參加家務(wù)管理培訓(xùn)給我?guī)砹撕芏嗍斋@和啟示。通過培訓(xùn)的內(nèi)容、方法以及個人的收獲三個方面進(jìn)行總結(jié)，我深切體會到了家務(wù)管理的重要性以及它對我的生活的積極影響。相信通過這次培訓(xùn)，我將能夠更好地應(yīng)對家務(wù)管理的挑戰(zhàn)，并將所學(xué)的知識和技巧應(yīng)用到日常生活中，使自己的家庭更加幸福和美滿。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇三
20__年_月__日至20__年_月__日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個人的一點體會同大家交流：
1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有，發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責(zé)其它國家。
2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實際情況我認(rèn)為：
1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2.建立保證食品安全的各項規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績效掛勾。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-20__》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4.重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險估計并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。“民以食為天，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇四
食品安全是一個讓人們關(guān)注的話題，對于我們每個人來說，食品安全都是一道關(guān)系到生命安全的門檻。因此，為了更好地了解食品安全，作為一名食品科學(xué)專業(yè)的學(xué)生，我擔(dān)任了課程的助教。在這個過程中，我深刻地體會到了食品安全的重要性，同時也做出了一些心得和總結(jié)。
第一段：了解食品標(biāo)識很重要。
作為一個助教，我們首要的任務(wù)是幫助學(xué)生了解食品標(biāo)簽。我從中發(fā)現(xiàn)，許多學(xué)生對于食品標(biāo)簽的信息并不熟悉。例如，一些學(xué)生不清楚營養(yǎng)成分表是如何讀取的，而有的學(xué)生也不了解食品添加劑的含義。因此，我們需要在課堂上詳細(xì)地講解這些內(nèi)容，并且提醒學(xué)生，無論是選購還是消耗食品，都需要仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽。
第二段：加強食品衛(wèi)生的意識。
在課程的教學(xué)過程中，我也想了解學(xué)生對于食品衛(wèi)生方面的認(rèn)知水平。我發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生存在著許多不良的食品衛(wèi)生習(xí)慣，比如在食堂里面不洗手吃飯，將生熟食品放在同一處等等。因此，在教學(xué)中，需要不斷地提高學(xué)生的食品衛(wèi)生意識和培養(yǎng)他們的良好食品衛(wèi)生習(xí)慣。只有這樣，我們才能避免被食品污染和食品病毒感染的風(fēng)險。
第三段：了解食品轉(zhuǎn)運和儲存的規(guī)范。
在食品安全方面，不僅要知道食品的選購和制作，還要了解食品的轉(zhuǎn)運和儲存過程。因為食物在運輸和儲存過程中都可能有污染和變質(zhì)的風(fēng)險，所以在教學(xué)過程中，我們需要詳細(xì)地講解食品的轉(zhuǎn)運和儲存規(guī)范。只有學(xué)生能正確的了解和掌握這些信息，才能保證他們對于食品的安全有一個更全面的認(rèn)識。
第四段：避免購買含有食品添加劑的食品。
在我了解到的情況中，一些學(xué)生完全沒有意識到食品添加劑的存在。而食品添加劑，盡管可以增加食品的口感和質(zhì)量，但卻是一種有害成分。在教學(xué)過程中，我們需要向?qū)W生講解一些常用的食品添加劑、對人體的影響以及如何避免購買包含食品添加劑的食品等等。只有這樣，我們才能真正的保證學(xué)生對于食品安全的了解。
第五段：總結(jié)和提高。
作為食品科學(xué)專業(yè)的學(xué)生和教學(xué)助教，在教學(xué)過程中，我學(xué)習(xí)到了許多關(guān)于食品安全方面的知識。同時，也有很多問題和不足需要提高。因此，在教學(xué)的過程當(dāng)中，我們要不斷地總結(jié)和提高自己的認(rèn)知水平，才能夠更有效地教育學(xué)生，幫助他們掌握食品安全知識的本質(zhì)。這樣一來，我們才能夠為未來創(chuàng)造一個更安全的食品環(huán)境。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇五
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)__縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20__年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進(jìn)校園”活動重要意義的認(rèn)識，認(rèn)真制定計劃、任務(wù)落實到人、責(zé)任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我們學(xué)校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護(hù)意識、健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇六
首先，作為一名食品安全助教，我深刻認(rèn)識到了食品安全的重要性。我們每天都要攝取大量的食物，而這些食物的質(zhì)量和品質(zhì)直接關(guān)系到我們的身體健康和生命安全。在我參與食品安全教育工作的過程中，我了解到，要保證食品的安全，需要從生產(chǎn)、流通、儲存、加工、貯運等各個環(huán)節(jié)入手，同時還需要加強食品質(zhì)量監(jiān)管和檢測監(jiān)測工作。只有全面、系統(tǒng)地推進(jìn)行業(yè)食品安全工作，才能盡可能地確保人們的飲食安全。
其次，我認(rèn)為，食品安全教育應(yīng)該是一項全民義務(wù)教育。我司機去各個社區(qū)、學(xué)校、企事業(yè)單位開展食品安全宣傳和培訓(xùn)活動，讓更多的人了解食品安全問題，知道如何正確選購、保存和烹飪食品，增強他們自我保護(hù)意識和能力，這對于保障民眾的身體健康和生命安全十分重要。
另外，我認(rèn)為，食品企業(yè)是促進(jìn)食品安全的重要力量。食品企業(yè)應(yīng)該把食品質(zhì)量放在首位，不斷加強技術(shù)和管理水平，完善質(zhì)量監(jiān)管措施，增強企業(yè)誠信意識，以確保消費者的生命健康安全。同時，政府部門也應(yīng)該進(jìn)一步加強對食品企業(yè)的監(jiān)管監(jiān)督，對違規(guī)行為給予嚴(yán)厲處罰，讓誠信經(jīng)營者得到更多的支持和鼓勵，切實保障消費者的權(quán)益和利益。
此外，我還深刻認(rèn)識到，食品安全問題不僅是一個技術(shù)問題，更是一個社會問題。在現(xiàn)代社會，生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)的復(fù)雜性和多樣性，給食品安全帶來了挑戰(zhàn)。在這樣的情況下，應(yīng)該加強各類資源的整合和協(xié)作，加強監(jiān)管體系和法律法規(guī)的制定和完善，實現(xiàn)全社會共同維護(hù)食品安全的目標(biāo)。
最后，我認(rèn)為，作為一名食品安全助教，我們應(yīng)該不斷提高自身食品安全知識和服務(wù)能力水平，以更好地服務(wù)社會大眾。同時，我們還應(yīng)該積極參與食品安全相關(guān)的社會公益活動，不斷增強公眾對食品安全的認(rèn)知和意識，讓更多的人加入到食品安全保障的行列中來。
綜上所述，食品安全助教的工作不僅是傳遞知識和技能，更是讓更多的人認(rèn)識到食品安全的重要性，提高人們的自我保護(hù)意識和能力，實現(xiàn)全社會食品安全的協(xié)作和共同維護(hù)。同時，我們也要不斷提升自身素質(zhì)和服務(wù)能力，為推進(jìn)食品安全工作貢獻(xiàn)自己的力量。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇七
我院緊跟學(xué)校團(tuán)委步伐，組織成立暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐志愿服務(wù)隊，深入南陽各地區(qū)宣傳食品安全知識，展開人民群眾對食品安全知識認(rèn)知的調(diào)查，普及食品安全知識，引起人民大眾對食品安全的重視，促進(jìn)食品安全法深入人心。根據(jù)學(xué)校團(tuán)委的要求，結(jié)合我院自身實際情況，此次我院“三下鄉(xiāng)”社會實踐志愿服務(wù)活動主要進(jìn)行以下活動：
食品安全貫穿人民衣食住行各個方面，尤其是對食方面有著很大影響。清晨，人們通常會早起到農(nóng)貿(mào)市場購買新鮮蔬菜，現(xiàn)在是夏季，水果頗受市民喜愛。針對此，為擴大宣傳力度，讓更多的人了解食品安全，我院社會實踐服務(wù)對深入南陽農(nóng)貿(mào)市場，對前來買菜的顧客進(jìn)行關(guān)于蔬菜水果類知識的調(diào)查及普及，為市民朋友提供選擇新鮮水果蔬菜的方法及如何辨別食品是否加入食品添加劑，并為其提供預(yù)防禽流感的具體有效措施。
走進(jìn)社區(qū)，向社區(qū)群眾普及科普知識，是我們的必要行程。喚醒全民參與，共同關(guān)注食品安全問題，是盡快解決目前我國已出現(xiàn)和隱藏的食品安全問題的重大策略。社區(qū)是城市居民主要聚集點，對于普及食品安全知識，擴大宣傳力度和范圍有著不可估量的作用。
作為南陽市的一大特色亮點區(qū)，南陽市人民公園一直是南陽人常去的娛樂休閑場所。公園內(nèi)隨處可見乘閑納涼的人群，談天說地的老人，嬉戲歡笑的孩童。我院志愿者走進(jìn)人民公園，向園內(nèi)市民宣傳普及科普知識，解答他們關(guān)于食品安全問題的疑惑，給予他們合適的建議，向他們宣傳食品安全的重要性和相關(guān)法律法規(guī)，呼吁他們重視食品安全。
作為來往宣傳目的地的主要交通工具——公交車，本次活動中發(fā)揮重要作用。在往來宣傳目的地途中，我院志愿者深悟公交車上的乘客也是重要的宣傳人群，在進(jìn)行合理分工后，一部分志愿者向乘客宣講食品安全知識，普及食品安全相關(guān)系列科普知識，一部分志愿者在公交車上展開問卷調(diào)查，與乘客朋友們進(jìn)行溝通交流，完成問卷調(diào)研。
白河風(fēng)景美，兩岸的游園內(nèi)，休息娛樂的人群很多。進(jìn)入游園內(nèi)，就可以看到弄孫為樂、安享晚年的老人家，還有同在園內(nèi)賞景三口之家，情意綿綿的小情侶等等。志愿者走進(jìn)人群聚集處，向園內(nèi)群眾宣講食品安全的科普知識，與他們進(jìn)行交流討論，詢問見多識廣的`老人家的看法與建議，并耐心回答他們的疑惑不解之處。開展問卷調(diào)查，邀請他們進(jìn)行調(diào)研，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果為他們普及相關(guān)知識。走進(jìn)小朋友，向他們的父母親人宣傳夏季照顧孩子的注意點，盡可能不要讓孩子經(jīng)常吃冷飲，注意培養(yǎng)孩子養(yǎng)成飯前洗手飯后漱口的好習(xí)慣。
農(nóng)村一直是得到較少宣傳的地方，鑒于此，我院特規(guī)劃組織志愿者深入基層宣傳，在加強城市宣傳力度的基礎(chǔ)上，增加農(nóng)村群眾對食品安全問題的重視。志愿者走進(jìn)潦河鎮(zhèn)，觀測潦河水，采集潦河水樣帶會實驗室進(jìn)行檢測分析。深入潦河鎮(zhèn)閆莊，進(jìn)行食品安全知識的宣講，分發(fā)宣傳單頁，答疑解惑，最后留影紀(jì)念。
在本次社會實踐活動中，志愿者們不僅加深了對南陽基層情況的了解，而且深入認(rèn)識城鎮(zhèn)差距及城鎮(zhèn)化建設(shè)帶來的影響。志愿者吳亞培說：“我奉獻(xiàn)所以我快樂，我堅持所以我不屈，汗?jié)竦目釤釗醪蛔∥仪靶械牟椒ィ煽实暮韲祿醪蛔∥医庹f的聲音，一次交流，一眼回眸，一陣圍觀，我喜歡所以我奉獻(xiàn)”，志愿者趙凱說：“汗流浹背仍抵不住我奔走相傳的腳步，邁出的每一步都是那么實在，那么令人難忘，這里的體驗，這里的感悟，每一刻都讓我陶醉”，志愿者陳賽賽說：“我喜歡這樣的實踐，用汗水去演繹生命，用交流去闡述生活，用行動去詮釋人生”。人生的真諦在于奉獻(xiàn)，“我奉獻(xiàn)所以我快樂”，生活的樂趣在于服務(wù)，“我服務(wù)所以我堅持”，經(jīng)歷了風(fēng)雨才有希望看到彩虹，只有親身經(jīng)歷才知道事情的真相，“我經(jīng)歷了，所以我無悔”。感謝我院這群孩子們的辛苦努力，他們辛勞的汗水已變成晶瑩的寶石，在陽光的照耀下閃閃發(fā)亮。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇八
什么是時間？一種科學(xué)的解釋，時間是人類用以描述物質(zhì)運動過程，或事件發(fā)生過程的一個參數(shù)。時間的腳步匆匆，永遠(yuǎn)不會受外界影響，因外界的變化而停止。時間永恒存在，但人的生命是有限的，用于工作的時間更加有限，大概也就四五十年，因人而異。我們不能控制生命的長度，但卻可以把握生命的寬度，或者說質(zhì)量。如何在有限的生命里，使生活更加豐富多彩，培養(yǎng)自己的興趣愛好，為實現(xiàn)理想，而做更多有意義的事情呢？學(xué)習(xí)一下時間管理，你一定會從中得到啟發(fā)和答案。
時間管理，就是一系列的選擇，用什么時間來完成什么事情的選擇題。時間管理，管理的不是時間本身，而是對個人生活方式和習(xí)慣的管理，它最根本的要素是，要事第一。所謂要事，就是每個人認(rèn)為重要的事情，譬如關(guān)心照顧家人，為自己的愛車做一次保養(yǎng)，或者是同事討論一個流程優(yōu)化的方案等等。
如果把人生比作一個容器，要事是大石頭，瑣事比作小石子的話，該如何操作，才能把這些大石頭和小石子都裝進(jìn)容器呢？也許有些人會把小石子首先倒入容器，然后再放入大石頭，但是發(fā)現(xiàn)大石頭很難全部都放進(jìn)去了。還有很多重要的事沒有做，生命就結(jié)束了，這怎么行，一定要把這些大石頭也都放進(jìn)去才行。但是到底該如何放置，才能全部都放進(jìn)去呢？答案是，先把大石頭都放入容器，然后再把小石子倒入，小石子會順著大石頭的縫隙，填滿整個容器，空間得到了充分的利用。這就是要是第一，無論生命中的每個階段，還是每一天，我們都應(yīng)該先去做最重要和最該做的事情，只有如此，我們的生命質(zhì)量才能達(dá)到最高。
什么是要事，這個因人而異，因為每有人的理想不同，目標(biāo)也不同。要事，是個人認(rèn)為有價值，符合使命和價值觀，對理想和目標(biāo)的達(dá)成有意義的事情。要事的完成，能夠極大地支持目標(biāo)和理想的實現(xiàn)，這就是要事。要做好時間管理，首先要有明確的目標(biāo)和規(guī)劃，才能確定哪些是重要和緊急的事情，然后把事情分配到，時間管理的四個象限中去。
學(xué)習(xí)充電、健身鍛煉、建立人脈等等，總而言之，就是能有效促使計劃達(dá)成的工作任務(wù)，就是第二象限要做的事情。凡是高效能的人士，都活在第二象限。高效能的人會花65—80%的時間在第二象限，而重要緊急的事情，只占用他們10—15%的時間，15—20%的時間在處理不重要但緊急的事情，而不重要不緊急的事情占不到5%。如果你長時間停留在第一象限，或者說處理重要緊急時間的事情過多，那么你將會感覺非常疲憊，甚至崩潰。所以，我們應(yīng)該學(xué)會多安排時間做第二象限的事情，來避免重要事情變得越來越緊急。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇九
車間是企業(yè)生產(chǎn)活動的基本單位，也是員工開展工作和日常管理活動的主要場所。是企業(yè)的“細(xì)胞”，是企業(yè)各項工作的落腳點，完善安全生產(chǎn)管理，務(wù)實安全生產(chǎn)的這個“根基”，就必須要做好車間的安全工作，才能實現(xiàn)“工作零違章、安全零事故”的目標(biāo)。我認(rèn)為安全生產(chǎn)工作，必須對照“預(yù)防為主”的理念，著重在“嚴(yán)”、“細(xì)”、“實”三個方面下功夫。
“嚴(yán)”，就是對班組的安全生產(chǎn)工作嚴(yán)格管理。首先加強員工安全意識，牢記“一失萬無”的警示，確保“萬無一失”的安全，統(tǒng)一思想認(rèn)識。全面落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，認(rèn)真執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主”的方針，把安全工作放在首位。再就是要堅持“管生產(chǎn)必須管安全的原則，杜絕出現(xiàn)“安全說起來重要、干起來次要、忙起來不要”和制止“三違”現(xiàn)象，要而且必須做到嚴(yán)格按。
規(guī)章制度。
處理。同時，在日常安全管理中遵循“操作前模擬核對，操作中預(yù)防控制，操作后嚴(yán)密檢查?！钡脑瓌t，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，嚴(yán)格執(zhí)行安全管理制度及安全技術(shù)和組織措施。
“細(xì)”，就是安全工作要做得細(xì)。在生產(chǎn)中對安全工作要做到勤檢查、細(xì)檢查，在檢查過程中要細(xì)致入微，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理和整改，切忌僥幸心理。認(rèn)真細(xì)致地把各崗位及作業(yè)場所的主要危險因素和預(yù)防措施及控制方法，教給每一位員工，使他們在操作過程中做到心中有數(shù)，每個環(huán)節(jié)都能符合安全生產(chǎn)的規(guī)范要求。經(jīng)常組織學(xué)習(xí)一些單位的先進(jìn)經(jīng)驗，取長補短，認(rèn)真學(xué)習(xí)事故通報，分析事故發(fā)生原因，吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，舉一反三。作為一個部門、一個工段的直接管理人員、排頭兵，在加強和提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時，應(yīng)當(dāng)多引導(dǎo)和帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)，按時開展相互考查，作業(yè)分析，事故預(yù)想，技術(shù)問答和反事故演習(xí)等，讓每個員工都能熟練掌握本崗位的安全要求，操作技能以及處理突發(fā)事故的能力，建成學(xué)習(xí)型、本質(zhì)安全型車間。多和員工談心，深入了解員工的思想波動情況，想員工之所想，急員工之所急，在整個安全生產(chǎn)過程中要努力做到不忽視每一處疑點，不放過每一個隱患，及時準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，把事故苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。
“實”，就是要認(rèn)真落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到責(zé)任明確，考核項目、考核標(biāo)準(zhǔn)獎勵辦法明確作為車間、工段第一責(zé)任人，要始終做一個有心人，經(jīng)常對各種情況進(jìn)行督促檢查，從人員、環(huán)境和設(shè)備入手，對各種可能發(fā)生事故隱患及早消除，做到超前預(yù)防和控制。在執(zhí)行安全措施的全過程中，人人盡職盡責(zé)，共同接受規(guī)章制度的約束，真正做到“三不傷害”。在班組員工之間建立整體聯(lián)動安全制度，互相監(jiān)督，相互制約。要在班組中實行安全崗位動態(tài)管理，使安全責(zé)任落實到人，班組成員都能遵章守紀(jì)好。班組每位員工嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度，按章辦事，反對習(xí)慣性違章，落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，一旦出現(xiàn)問題，嚴(yán)格按照“四不放過”的原則來辦，真正做到控制異常和未遂，崗位無隱患，個人無違章等，實現(xiàn)“零違章、零事故”。
安全是效率和效益、生存與發(fā)展的基石，基石不牢，地動山搖!安全失控，百忙無用!安全生產(chǎn)是我們一切工作永恒的主題和頭等大事，必須做到有組織、有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比。這樣，才能筑好安全生產(chǎn)的第一道防線，真正做到“保安全、保供氣、保穩(wěn)定”，確保城市供氣的正常，不辱我們的神圣使命。
車間是企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)的主要執(zhí)行者，也是確保安全的關(guān)鍵責(zé)任人。車間的安全建設(shè)在企業(yè)的安全管理中占有舉足輕重的地位。我所在車間是壓型板生產(chǎn)車間，主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)各種瓦型單板和折彎件等產(chǎn)品。結(jié)合我們車間的實際情況，我談一下車間安全管理建設(shè)方面的意見。
企業(yè)穩(wěn)定、安全的工作環(huán)境是我們每一位員工所共同創(chuàng)造的。提高人員素質(zhì)是安全管理的根本，抓人員的安全素質(zhì)要從增強職工安全意識、加強安全知識學(xué)習(xí)、提高員工的技能水平這三點做起。我認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個具體方面做起：
1、在班前會上，各班要在安排當(dāng)日工作任務(wù)的同時，向成員提出需要安全注意事項;在班后會上，應(yīng)對當(dāng)日班組管理的安全情況作出小結(jié)。堅持天天召開兩個會，天天敲響安全警鐘，久而久之使得員工樹立安全意識，只有安全意識提高了，我們才能在生產(chǎn)中真正對待安全工作。
2、各班要在工作閑余時間充分學(xué)好安全知識和掌握工作要領(lǐng)，把公司的安全制度銘記在心，并且掌握一些相應(yīng)的急救知識。
3、要保證施工操作安全，僅有安全知識是不夠的，還必須有精湛的專業(yè)技能。車間要不定期舉辦專題學(xué)習(xí)班，班組也要定期組織學(xué)習(xí)，每個人都必須參加。不定期舉辦一些競賽活動，鼓勵優(yōu)勝者。同時給落后者一種壓力和鞭策。
4、健康的設(shè)備是車間安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。車間的安全一定要把設(shè)備管理作為重點，著重抓好設(shè)備巡查工作。首先操作人員要在操作前對設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)缺陷后必須馬上通知檢修。其次檢修人員要堅持每周巡查設(shè)備，一旦發(fā)現(xiàn)缺陷，檢修人員須盡快趕往現(xiàn)場處理。
一個安全管理人員從入行開始，或多或少都碰到過一些窘境:生產(chǎn)部門為了趕工不遵守安全規(guī)定，你為了安全去糾正反而引發(fā)沖突;你去現(xiàn)場檢查，一些技術(shù)員工會輕視甚至嘲笑你不懂裝懂，很多普通員工則擔(dān)心被你抓到違規(guī)要受處罰，看到你來遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就躲開了;與各部門的關(guān)系則是，離開了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的強力支持，安全工作就有可能被排到后面，需要你不斷去催去求才能看到進(jìn)度，一些安全會議，如果領(lǐng)導(dǎo)不參加，基本上就討論不出什么來了。。。。
一個專業(yè)的安全管理人員，當(dāng)然不可能一遇到問題就去找老板，站在老板后面，用老板的權(quán)威去展開工作。因為這樣既無法真正提高公司的安全水平，也對我們的職業(yè)發(fā)展沒有幫助，坦誠地講，領(lǐng)導(dǎo)用人，是找對他有用的人，幫他解決各種問題的。如果安全管理人員一遇到困難就尋求上層支持，久而久之，在領(lǐng)導(dǎo)心中的重要性就降低了，自然不會有多少影響力，工作開展就更難了。
那么如何擺脫這樣的窘境呢，筆者本著個人的經(jīng)歷，簡單談?wù)勔恍┬牡皿w會，希望能起到一點拋磚引玉的作用。
明析責(zé)任，順勢而為。
很多時候，包括一些部門領(lǐng)導(dǎo)在內(nèi)的員工有一種錯誤的認(rèn)識:以為公司設(shè)置了安全管理部門，安全管理的工作就由安全人員來做，其他部門的人就可以專心從事本部門的工作了，平常只需要適當(dāng)?shù)嘏浜舷掳踩芾砣藛T就可以了。一些經(jīng)驗不太豐富的安全管理人員開展工作也總是低調(diào)地采用求人辦事的方法，貌似'態(tài)度很好'，但總是'人好被人欺'，人家不買賬，事情辦不好。另一方面，一些老資格的安全員則總是以到現(xiàn)場搞檢查，抓違規(guī)為能事，對違反規(guī)定的員工大聲斥責(zé)，用安全規(guī)定來壓著各部門做事，卻總是在背后被人說成'狐假虎威'，得到的也只是陽奉陰違的敷衍。其實這兩種做法都是屬于安全管理人員沒有定好位，順好勢。安全責(zé)任不清，老話講:名不正，則言不順，言不順，則事不成。
無論從法律層面還是從有效開展安全工作角度，管生產(chǎn)必須管安全，企業(yè)負(fù)責(zé)人對整個企業(yè)的安全負(fù)責(zé)，各個部門負(fù)責(zé)人對本部門的安全負(fù)責(zé)，員工本人對自己的安全負(fù)責(zé)。這是安全管理的基本原則，安全管理人員必須要很清晰地讓各層級的人員了解，如果不了解，要組織培訓(xùn)，要讓企業(yè)負(fù)責(zé)人宣示承諾，要學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)。安全管理人員是支持各部門搞好安全工作的，不是監(jiān)督或求人辦事的，我們提供專業(yè)的支持，來幫助各部門不斷改善安全狀況，從而促進(jìn)整個企業(yè)安全水平的提高。
總而言之，我們是支持和幫助各部門做好安全的，人人都?xì)g迎來自別人的幫助。只有明確了責(zé)任，順勢而為，才能讓安全管理人員和各部門員工關(guān)系更加和諧，不卑不亢，自然從容。
識別需求，樹立專業(yè)。
明確了安全管理的責(zé)任后，安全管理人員就要專心從事安全支持工作，那么，如何對各部門進(jìn)行有效的支持呢，這里筆者要提倡一種服務(wù)心態(tài):即把各部門當(dāng)做自己的客戶，我們提供的服務(wù)必須是客戶需要的。比方說客戶目前只需要一輛自行車代步和健身，你卻說奔馳寶馬更好，更快，這明顯就沒有認(rèn)真做好客戶需求分析。安全管理也是同樣的道理，比方生產(chǎn)部門目前存在員工不會正確佩戴勞保用品，你沒有組織勞保用品使用方面的培訓(xùn)，反而采取現(xiàn)場檢查并把沒戴好的員工都做了違規(guī)處理。這樣的做法明顯就是偏離了客戶的需求，客戶的需求得不到滿足，結(jié)果當(dāng)然是彼此間都會有想法了。
現(xiàn)場部門需要安全培訓(xùn)，我們就組織針對性的安全培訓(xùn)?，F(xiàn)場部門需要對生產(chǎn)設(shè)施做些改造，不明了安全法規(guī)有什么要求，我們就提供這方面的信息幫助避免違規(guī)?，F(xiàn)場部門需要知道部門內(nèi)有多少危害，發(fā)生事故的風(fēng)險程度有多高，那安全管理人員就通過專業(yè)的分析工具幫助一起完成風(fēng)險分析，并提供專業(yè)的改善建議。如果現(xiàn)場部門需要通過檢查來發(fā)現(xiàn)隱患，我們就幫助一起完善檢查表，和他們一起進(jìn)行檢查，并對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行就事論事的討論，而不是指責(zé)誰沒有做好。
從現(xiàn)場部門的角度去理解他們的安全需求并采取相應(yīng)的行動，會有效地幫助到他們，同時也能夠真正樹立安全管理人員的專業(yè)權(quán)威，日積月累，就會在法律法規(guī)，事故分析，風(fēng)險分析，施工安全，勞保選用，行為安全等等方面成為公司內(nèi)的行家，是大家在遇到相關(guān)問題的時候第一個想到的人。
立足本職，放眼全局。
因為安全管理人員要跟所有部門打交道，所以有時候會很自然地分不清安全管理的界限，哪些是我們該管的，哪些又是我們多管的呢，筆者個人的看法是，多實證，少臆斷。假設(shè)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)一個機械設(shè)備的安全防護(hù)脫落了，那么我們可以就這件事與設(shè)備維護(hù)部門討論修好這個設(shè)備之后，再對其他類似設(shè)備也做個機械防護(hù)檢查。但是我們要避免憑主觀推斷，認(rèn)為現(xiàn)場某個部門甚至某個人機械防護(hù)管理沒做好。安全管理人員尤其忌諱指責(zé)一個部門甚至某個人什么地方?jīng)]做好。一個有分寸的人才會贏得他人的信任和尊重，我們不能為了追求自身的表現(xiàn)或'功績'，僅僅靠現(xiàn)場走幾圈，就得出一些結(jié)論，進(jìn)而拿到會議上指責(zé)他人的過失，那樣太不慎重了，也不是科學(xué)理性做事的方法。
如果安全管理人員只從自身角度看問題，結(jié)果就會發(fā)現(xiàn)安全規(guī)章制定的越來越多，自己也疲于檢查。如果換個角度，從整個公司的全局來做安全管理，那么有多少規(guī)章可以通過工藝改進(jìn)，工程改造，設(shè)備更新，安全標(biāo)識來取代呢?舉例來講，對于轉(zhuǎn)動機械軸，規(guī)定轉(zhuǎn)動時不能進(jìn)行清潔工作，但常有報道有人用抹布擦轉(zhuǎn)軸時手被卷入受傷甚至切斷。犯錯誤可以說是人的生理本能，通過規(guī)章制度很難從根本上杜絕隱患，反而會引起員工對繁多的制度的反感和疲勞。其實只需和技術(shù)及維修部門溝通在轉(zhuǎn)軸外加個防護(hù)罩就解決了。
商業(yè)伙伴，創(chuàng)造價值。
有了清晰的責(zé)任定位，專業(yè)的安全技能，恪守本職的職業(yè)操守和立足全局的工作思路，這些都是做好安全管理工作的必要條件，我們?nèi)匀恍枰邆湟恍┘寄苤獾乃仞B(yǎng)，比如溝通能力等。
世界上大部分沖突和分歧都是溝通不善造成的，真正的無法調(diào)和的矛盾實際上是很少很少的，所以在和他人溝通時，要秉持解決問題而不是要爭個長短的心態(tài)，畢竟解決問題是對雙方都有幫助的，溝通成功的幾率也會很大。而如果是去爭辯到底誰對誰錯，誰應(yīng)該聽誰的，那么無論誰占上風(fēng)，從公司整體的角度，都無助于公司安全文化的提高，爭吵一次，裂痕大一次。一些公司負(fù)責(zé)人本著安全第一的角度，會出面力挺安全管理人員，但這對企業(yè)和諧發(fā)展也存在一些負(fù)面效果。
筆者較為推崇把安全管理人員與其他員工的關(guān)系定位為商業(yè)伙伴的關(guān)系，企業(yè)的基本功能是賺取利潤，在企業(yè)里大家都圍繞這個基本的功能而工作，安全管理人員也不能置身其外。我們不能唱高調(diào)地說自己是為了社會責(zé)任而存在的，那樣顯得自己太矯情，拔高自己從來都不是平等溝通的正確做法。
商業(yè)伙伴的本質(zhì)是在雙方平等的前提下，各自發(fā)揮自己的優(yōu)勢，解決共同面對的問題，實現(xiàn)共同的利益。在企業(yè)里工作，利潤是共同的利益，安全無事故也是共同的利益。同時伙伴之間更多的不是指責(zé)誰對誰錯，而是互相幫助，共同進(jìn)步。
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食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十
近期，我參加了一次關(guān)于庫房管理的培訓(xùn)課程，通過這次培訓(xùn)，我收獲頗豐。下面我將結(jié)合自己的實際工作經(jīng)驗，總結(jié)一下這次培訓(xùn)的心得體會。
首先，這次培訓(xùn)給我?guī)砹藢旆抗芾淼母钊氲睦斫?。在過去的工作中，我只是對庫房進(jìn)行了一些簡單的整理和清理，對庫房的管理工作并不重視。通過培訓(xùn)，我了解到庫房管理是一個復(fù)雜而細(xì)致的工作，它關(guān)系到公司的物資流通和倉儲成本。合理的庫存控制和貨物分類、分區(qū)、標(biāo)識對于提高庫房的管理效率和精確度至關(guān)重要。培訓(xùn)中，我學(xué)會了如何建立合理的庫房布局和貨物管理系統(tǒng)，并通過案例分析和實操練習(xí)加深了對庫房管理各個環(huán)節(jié)的認(rèn)識。
其次，培訓(xùn)中的團(tuán)隊合作活動讓我意識到了團(tuán)隊的重要性。庫房管理工作需要多個崗位的人員協(xié)同合作，只有通過良好的團(tuán)隊合作，才能保證庫房管理工作的順利進(jìn)行。在培訓(xùn)過程中，我們被分成了幾個小組，每個小組負(fù)責(zé)一項具體的任務(wù)，我們需要共同協(xié)作、互相配合才能完成任務(wù)。通過這些團(tuán)隊活動，我意識到有效的溝通和團(tuán)隊協(xié)作能夠極大地提高工作效率和減少錯誤率。
第三，這次培訓(xùn)讓我深刻認(rèn)識到了庫房管理對于公司運營的重要性。庫房管理涉及到公司的資產(chǎn)管理和成本控制，對于公司的經(jīng)濟(jì)效益具有重要影響。合理的庫存控制和貨物管理不僅可以減少庫存積壓和過期風(fēng)險，還能夠提高發(fā)貨速度和準(zhǔn)確度。在培訓(xùn)過程中，我們通過案例分析和討論，深入探討了如何通過合理的庫房管理來提高公司的物流效率和降低倉儲成本。這讓我對自己的工作有了很大的認(rèn)識和思考。
第四，培訓(xùn)中的實操練習(xí)使我更加熟練地掌握了庫房管理的技能。我們在培訓(xùn)中通過實際操作貨物的過程中，學(xué)會了如何正確地搬運貨物，如何使用倉儲設(shè)備和管理工具，如何進(jìn)行庫存清點和盤點等操作。這些實踐操作讓我對庫房管理的各個環(huán)節(jié)有了更深的理解和運用能力，相信這些技能在今后的工作中會對我有很大的幫助。
最后，我意識到學(xué)習(xí)是一個持續(xù)的過程，庫房管理的知識也需要不斷地更新和學(xué)習(xí)。通過這次培訓(xùn)，我明白庫房管理工作是一個綜合性的任務(wù)，需要我們不斷地積累經(jīng)驗、學(xué)習(xí)新知識，不斷調(diào)整和優(yōu)化工作方式。作為一個庫房管理人員，我將保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，積極參與學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提升自己的能力和素質(zhì)，為公司的庫房管理工作做出更大的貢獻(xiàn)。
總而言之，這次庫房管理培訓(xùn)使我對庫房管理有了更深入的了解，加深了對團(tuán)隊合作和工作重要性的認(rèn)識，增強了對庫房管理技能的掌握，提高了對庫房管理工作的重視程度。我相信通過這次培訓(xùn)，我能夠更好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢，更好地為公司的庫房管理工作做出貢獻(xiàn)。同時，我也會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己的能力，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十一
近年來，隨著“__”、“__”、“__”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計劃，明確學(xué)習(xí)重點和內(nèi)容，動員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十二
食品是人類賴以生存和發(fā)展最基本的條件，安全是食品的基礎(chǔ)。以下是由小編整理關(guān)于食品安全。
的內(nèi)容，希望大家喜歡!
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進(jìn)校園”活動重要意義的認(rèn)識，認(rèn)真制定計劃、任務(wù)落實到人、責(zé)任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我們學(xué)校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護(hù)意識、健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
作為基層質(zhì)監(jiān)部門的一員，如何嚴(yán)格履行職責(zé)，把好食品安全監(jiān)管關(guān)，成為食品安全監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結(jié)合工作實踐，與大家交流如何做好基層食品安全監(jiān)管工作。
嚴(yán)格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府，各級各部門要依法擔(dān)負(fù)起各自的職責(zé)，將工作做到實處，這樣才能真正做到食品安全監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)?；鶎邮称钒踩O(jiān)管工作心得體會。
逐步完善監(jiān)管長效機制。首先要加強信用體系建設(shè)?；鶎颖O(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺賬制度作為重點，建立工業(yè)品和食品兩個全過程監(jiān)管鏈條，建立質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系，實現(xiàn)從源頭抓質(zhì)量。要引導(dǎo)和監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立質(zhì)量承諾和協(xié)議準(zhǔn)入制度。對于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產(chǎn)品，要實行貨源回溯及缺陷產(chǎn)品召回制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營者必須要有具體的承諾，保證承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任。其次，要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)?；鶎邮称钒踩O(jiān)管工作心得體會。通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，從產(chǎn)品的產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)操作達(dá)標(biāo)到產(chǎn)品出廠檢驗，全過程實行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)與管理，從源頭上提供質(zhì)量保證。
健全完善檢測體系。要實現(xiàn)全過程、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，基層監(jiān)管部門應(yīng)該大力借鑒先進(jìn)國家、先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)驗，建立健全檢測體系，配齊配強檢驗人員，購置添加先進(jìn)的檢測設(shè)備，運用高科技檢測手段，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。建立健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管部門應(yīng)該著力建設(shè)兩個監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。一是加速建設(shè)科技監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。充分利用信息手段和電子手段，把食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、涉及人身健康和安全的消費品的生產(chǎn)加工、流通和銷售納入監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。二是逐步建立健全社會監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。不僅要充分調(diào)動基層單位和干部的監(jiān)管積極性，還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居(村)民自治組織的作用，建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
大力開展專項整治工作。一是結(jié)合整治目標(biāo)，進(jìn)一步摸清底數(shù)。二是突出重點，抓主要對象。三是強化商品安全標(biāo)識和包裝管理。四是專項整治活動中要突出各監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合，加強聯(lián)動機制建設(shè)。
近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
俗話說：民以食為天，食品是人類賴以生存和發(fā)展最基本的條件。隨著人們生活水平的提高，人們對飲食的選擇也日漸多樣化，食品的種類也越變越多。就我們的身邊而言，食品的選擇可謂是琳瑯滿目。與此同時，食品安全就顯得尤為重要。然而在近期，食品安全幾乎每天都有新的問題被曝光，從最開始的老皮鞋酸奶，到來一份添加劑超標(biāo)，生產(chǎn)環(huán)境雜亂不堪等，各種問題就像一個個重磅炸彈一樣投向我們。于是，我們小組對食品安全問題這個話題對身邊的同學(xué)展開了調(diào)查，通過調(diào)查了解大家的對身邊和自身的食品安全問題的關(guān)注程度。在調(diào)查食物過程中，我也有了一些自己的看法和心得。
在調(diào)查的過程中，我有兩方面的體悟：一是對學(xué)生就餐環(huán)境的看法，二是對身邊的同學(xué)在遇到食品安全問題是的態(tài)度和做法的看法。
在我們周邊有很多可以供我們吃飯的地方，但這些地方的衛(wèi)生質(zhì)量卻是良莠不齊的。在我們的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有一部分的同學(xué)會選擇去路邊攤挑選食物，毋庸置疑，路邊攤的食物在口味上占了很大的優(yōu)勢，但其食品的衛(wèi)生情況就不得而知了，所以我覺得，我們應(yīng)該少去路邊攤吃東西，不能單純的只考慮口味。就杭電而言，我們學(xué)校有六個食堂，是足以提供給學(xué)生足夠的食物的，但還是有不好同學(xué)寧可選擇校園外的一些外賣，我認(rèn)為這是有原因的。首先，我認(rèn)為食堂也應(yīng)該提高其衛(wèi)生質(zhì)量。對于一些菜的清洗上進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，同時食堂應(yīng)該多做一些符合學(xué)生口味的菜色，多采納學(xué)生的意見不斷的改進(jìn)。這樣對學(xué)生的飲食安全能夠有一定的幫助。
在我們的身邊，常常有買到有各種問題的食物的同學(xué)，很少有人回去找商家調(diào)換或者理論，一般都只選擇自認(rèn)倒霉。我認(rèn)為這樣的現(xiàn)象不僅不能保護(hù)我們消費者的合法權(quán)益反而助長了商家的為非作歹。所以在遇到這樣的情況是，我們不能選擇忍氣吞聲，而是要站出來勇敢的維護(hù)自己的合法利益。
當(dāng)然，做到這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，保障食品安全還需要政府，法律，媒體輿論等多方面的共同努力。作為一名大學(xué)生，我認(rèn)為我們應(yīng)該多向身邊的人宣傳食品安全的知識，呼吁全社會關(guān)注這個嚴(yán)峻的問題。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十三
最近，我參加了一場有關(guān)目標(biāo)管理的培訓(xùn)，并在此深深受益。目標(biāo)，可以說是企業(yè)成功的重要基石，而如何制定、落實和達(dá)成目標(biāo)的管理卻難上加難。好的目標(biāo)管理有利于提升組織效率、員工績效，并有助于幫助員工實現(xiàn)自我成長和發(fā)展。在此，我將分享我的心得體會和總結(jié)。
第二段：目標(biāo)管理的意義。
目標(biāo)管理不僅是企業(yè)的管理手段，也是企業(yè)不斷發(fā)展的基石。一個有明確目標(biāo)的企業(yè)是更有可能成功的，因為這能夠使員工清楚地知道他們正在朝著什么方向努力，而不是盲目無措。目標(biāo)管理不僅關(guān)乎企業(yè)的成功，對于員工的職業(yè)規(guī)劃以及個人成長也同樣重要。因為每個人都需要有明確的方向和目標(biāo)，才能在工作中更好地發(fā)揮自己的價值。
第三段：制定目標(biāo)的難點。
制定目標(biāo)有很多難點。首先，我們需要確保目標(biāo)是具有挑戰(zhàn)性的，但不是太過于不切實際，這樣才能在激勵員工的同時不讓他們灰心喪氣。其次，目標(biāo)必須是明確的，并體現(xiàn)出高層的意圖和戰(zhàn)略，才能保持公司的整體協(xié)調(diào)和一致性。最后，目標(biāo)必須可追溯，這樣才有助于評估員工完成目標(biāo)的情況。
第四段：如何進(jìn)行目標(biāo)管理。
目標(biāo)管理需要進(jìn)行系統(tǒng)性的管理和協(xié)調(diào)。首先，我們應(yīng)該對員工進(jìn)行目標(biāo)設(shè)定和動力激勵。這意味著領(lǐng)導(dǎo)者需要掌握員工的個人優(yōu)勢和職業(yè)規(guī)劃等，然后制定出符合員工企業(yè)和個人的目標(biāo)，并給予員工充分的激勵和支持。其次，目標(biāo)管理需要注意管理和評估目標(biāo)。領(lǐng)導(dǎo)者們應(yīng)該定期收集反饋和評估員工的工作結(jié)果，以及發(fā)現(xiàn)和解決困難和障礙。最后，目標(biāo)管理需要團(tuán)隊協(xié)作和分享經(jīng)驗。團(tuán)隊之間應(yīng)該相互協(xié)助合作，分享工作方法和思路，并及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。
第五段：結(jié)語。
通過這次目標(biāo)管理培訓(xùn)，我深刻感受到了一個好的目標(biāo)管理對于組織發(fā)展和員工成長的重要性。在今后的工作中，我認(rèn)識到制定目標(biāo)需要滿足挑戰(zhàn)性、明確性和可追溯性等要求，并需要注意管理和評估。同時，我將更加注重個人成長和團(tuán)隊協(xié)作，以實現(xiàn)更好的工作成果。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十四
目標(biāo)管理是現(xiàn)代管理思想中的一個重要組成部分，引導(dǎo)企業(yè)和個人實現(xiàn)理想的發(fā)展目標(biāo)。因此，有必要對目標(biāo)管理進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，掌握相關(guān)的培訓(xùn)知識，提高自身的目標(biāo)管理能力。本文將結(jié)合個人經(jīng)歷，探討目標(biāo)管理培訓(xùn)的體會和總結(jié)。
第二段：認(rèn)識目標(biāo)管理。
目標(biāo)管理是企業(yè)或個人為實現(xiàn)某種目標(biāo)而進(jìn)行的一種計劃、組織、執(zhí)行和監(jiān)控的過程。在課程學(xué)習(xí)中，我明確了目標(biāo)管理是企業(yè)戰(zhàn)略執(zhí)行不可或缺的一環(huán)，同時明白了目標(biāo)管理的五種要素：目標(biāo)設(shè)定、績效評估、方案規(guī)劃、任務(wù)拆分和進(jìn)度控制。掌握好這些重要的知識點，能夠為實現(xiàn)企業(yè)和個人的明確目標(biāo)提供保障。
第三段：實踐掌握目標(biāo)管理技巧。
掌握了目標(biāo)管理的理論知識后，我們需要通過實踐來鞏固這些技能。在培訓(xùn)過程中，我們通過具體的實例分析、小組討論和課后作業(yè)這些方法，來提高目標(biāo)管理的技能實戰(zhàn)能力。針對企業(yè)目標(biāo)管理，我們通過對公司市場行情展開詳細(xì)調(diào)查，進(jìn)一步明確公司目標(biāo)，并制定明確的規(guī)劃和任務(wù)拆分計劃，最大程度上保證了企業(yè)目標(biāo)執(zhí)行的順利。
目標(biāo)管理培訓(xùn)讓我獲得了諸多益處。首先，讓我明確了自己的重點任務(wù)和職業(yè)發(fā)展方向，為更好的服務(wù)和發(fā)展自己樹立了清晰的目標(biāo)；其次，我也明白了盡管在實踐中難免出現(xiàn)各種意外，但只要我未變，事必須成，在日常生活中，我努力尋找自身存在的問題，并思考通過更有效的目標(biāo)管理來解決；最后，目標(biāo)管理培訓(xùn)還讓我理解了學(xué)習(xí)的價值和重要性，在日常學(xué)習(xí)中更加注重針對性、實效性和系統(tǒng)性。
第五段：總結(jié)。
總之，目標(biāo)管理是企業(yè)發(fā)展和個人成長的必要因素。有一個清晰、明確的目標(biāo)，能夠讓我們更加高效地推進(jìn)工作，并且在遇到問題時更快地找到解決辦法。通過目標(biāo)管理的培訓(xùn)，我在職業(yè)發(fā)展、解決日常難題、學(xué)習(xí)效率等幾個方面都有了一定的收獲。我相信這些所學(xué)所得，會在今后的個人和企業(yè)發(fā)展中發(fā)揮至關(guān)重要的作用。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十五
測試管理是軟件開發(fā)過程中非常重要的一個環(huán)節(jié)，對于保證軟件項目的順利進(jìn)行、質(zhì)量的提升具有重要意義。為了提升自己在測試管理方面的能力，我參加了一期測試管理培訓(xùn)，下面是我對此次培訓(xùn)的心得體會總結(jié)。本次培訓(xùn)內(nèi)容豐富、實用性強，對我的測試管理能力有很大的提升和啟示。
第二段：培訓(xùn)內(nèi)容概述。
本次培訓(xùn)圍繞著測試管理的核心概念、方法和工具進(jìn)行了詳細(xì)的講解和實踐操作。首先，培訓(xùn)講解了測試管理的基本概念和流程，讓我對測試管理的整體框架有了更清晰的認(rèn)識。其次，介紹了測試計劃和測試用例的編寫技巧，這對于我們在實際項目中的測試工作有很大的幫助。此外，培訓(xùn)還介紹了一些測試管理工具的使用方法，包括需求管理、缺陷管理和測試報告等，這些工具的使用能夠提高測試工作的效率和質(zhì)量，培訓(xùn)對于這些工具的實際操作也讓我受益匪淺。
第三段：培訓(xùn)收獲。
通過本次培訓(xùn)，我不僅對測試管理的理論有了更深的了解，還通過實踐操作提升了自己的測試管理能力。首先，我學(xué)會了如何制定一個完整的測試計劃和測試用例，不僅可以更好地組織測試工作，還可以提高測試效率和覆蓋面。其次，我學(xué)會了如何與需求方進(jìn)行良好的溝通，不僅能夠更好地理解需求，還可以及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。另外，我還學(xué)到了項目管理的一些技巧和方法，能夠更好地管理團(tuán)隊和項目進(jìn)展。通過這些實踐和學(xué)習(xí)，我對測試管理的整個過程和方法有了更深入的理解，也對自己的能力有了更大的信心。
第四段：實踐應(yīng)用。
在培訓(xùn)結(jié)束后，我把所學(xué)到的測試管理知識和方法應(yīng)用到了實際項目中。通過制定完整的測試計劃和測試用例，我能夠更好地掌握測試進(jìn)度和測試質(zhì)量，并及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。與需求方的溝通也變得更加順暢，我們能夠更好地理解需求，并能夠提前預(yù)判和解決潛在的問題。此外，我還嘗試使用了一些測試管理工具，如JIRA、TestRail等，這些工具能夠幫助我們更好地管理測試過程和測試結(jié)果。通過實際應(yīng)用，我發(fā)現(xiàn)所學(xué)到的測試管理知識和技巧確實能夠提升測試工作的效率和質(zhì)量。
第五段：總結(jié)和展望。
通過本次測試管理培訓(xùn)，我對測試管理的理論和實踐有了更深入的了解，也提升了自己的能力。在今后的測試管理工作中，我將繼續(xù)應(yīng)用所學(xué)到的知識和方法，與團(tuán)隊成員密切合作，保證測試工作的效果和質(zhì)量。同時，我也會繼續(xù)學(xué)習(xí)和充實自己，不斷提升自己的技能和能力。相信在不斷的努力下，我能夠成為一名優(yōu)秀的測試管理人員，為軟件項目的成功和發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十六
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過加工,從食品產(chǎn)品成型到消費者的餐桌還要經(jīng)過貯藏,運輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上.食品安全問題其實不僅僅引起消費者個人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營者,政府等共同關(guān)心的大問題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關(guān).
習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨提出,應(yīng)該給出一個概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種種必要條件和擔(dān)?！?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時不會使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個概念的主要區(qū)別在于前者強調(diào)的是結(jié)果,后者強調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過程控制.
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問題后，由于有毒,有害物質(zhì)對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題,英文為foodsafety.
食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實行的一項監(jiān)管制度,它是一項行政許可制度.其包括以下3項具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度.(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度.(3)對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度.
為什么要實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度(1)實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是提高食品質(zhì)量,保證消費者安全健康的需要.(2)實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件,強化食品生產(chǎn)法制管理的需要.(3)實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是適應(yīng)改革開放,創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)運行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進(jìn)出口食品按照國家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國家質(zhì)檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實施了市場準(zhǔn)入制度.因此,目前共有上述15類食品要實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度.從20xx年第4季度開始,國家質(zhì)檢總局還將對茶葉,糕點等13類食品實施市場準(zhǔn)入制度.
國家質(zhì)檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國范圍內(nèi)對未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進(jìn)行查處.對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責(zé)令停止銷售,將無證產(chǎn)品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進(jìn)貨但20xx年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無論是否加貼食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對無證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責(zé)令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復(fù)生產(chǎn),銷售.自20xx年4月1日起,對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責(zé)令停止銷售外,還要依法實施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,依法予以沒收.《食品生產(chǎn)許可證》編號應(yīng)當(dāng)加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十七
為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進(jìn)校園”活動重要意義的認(rèn)識，認(rèn)真制定計劃、任務(wù)落實到人、責(zé)任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我們學(xué)校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護(hù)意識、健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十八
20xx年4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個人的一點體會同大家交流：
1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有，發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責(zé)其它國家。
2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實際情況我認(rèn)為：
1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4.重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險估計并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十九
食品安全是關(guān)系國計民生的大事。為了提高參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識，就應(yīng)該進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。下面是本站帶來的食品安全培訓(xùn)的心得體會，歡迎欣賞。
近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署。
學(xué)習(xí)計劃。
明確學(xué)習(xí)重點和內(nèi)容動員所有人員提高認(rèn)識努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過加工,從食品產(chǎn)品成型到消費者的餐桌還要經(jīng)過貯藏,運輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上.食品安全問題其實不僅僅引起消費者個人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營者,政府等共同關(guān)心的大問題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關(guān).
習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨提出,應(yīng)該給出一個概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種種必要條件和擔(dān)?！?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時不會使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個概念的主要區(qū)別在于前者強調(diào)的是結(jié)果,后者強調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過程控制.
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問題后，由于有毒,有害物質(zhì)對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題,英文為foodsafety.
食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實行的一項監(jiān)管制度,它是一項行政許可制度.其包括以下3項具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度.(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度.(3)對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度.
為什么要實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度(1)實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是提高食品質(zhì)量,保證消費者安全健康的需要.(2)實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件,強化食品生產(chǎn)法制管理的需要.(3)實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是適應(yīng)改革開放,創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)運行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進(jìn)出口食品按照國家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國家質(zhì)檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實施了市場準(zhǔn)入制度.因此,目前共有上述15類食品要實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度.從20xx年第4季度開始,國家質(zhì)檢總局還將對茶葉,糕點等13類食品實施市場準(zhǔn)入制度.
國家質(zhì)檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國范圍內(nèi)對未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進(jìn)行查處.對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責(zé)令停止銷售,將無證產(chǎn)品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進(jìn)貨但20xx年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無論是否加貼食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對無證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責(zé)令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復(fù)生產(chǎn),銷售.自20xx年4月1日起,對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責(zé)令停止銷售外,還要依法實施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,依法予以沒收.《食品生產(chǎn)許可證》編號應(yīng)當(dāng)加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。
為全面貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項整治工作的通知》要求，根據(jù)上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn)，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全。
責(zé)任書。
形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。
二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
三、制訂并嚴(yán)格落實食品安全管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴(yán)格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗收制度，進(jìn)貨驗收后，檢驗人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時間超過2小時，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達(dá)到48小時以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺賬。
通過短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識，這將在我今后的工作中起到無足輕重的作用。
20xx年4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個人的一點體會同大家交流：
1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有，發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責(zé)其它國家。
2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實際情況我認(rèn)為：
1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2.建立保證食品安全的各項。
規(guī)章制度。
將食品安全事件同員工的績效掛勾。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4.重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險估計并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。“民以食為天，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇一
家務(wù)管理是每個家庭生活中不可或缺的一環(huán)。然而，由于缺乏相關(guān)知識和技巧，許多家庭在家務(wù)管理方面存在各種問題，如時間不合理安排、廚房衛(wèi)生不過關(guān)、物品擺放無序等。為了提高家庭生活質(zhì)量，我特意參加了一期家務(wù)管理培訓(xùn)課程，并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和啟發(fā)。以下是我從培訓(xùn)課程中所學(xué)到的家務(wù)管理心得體會的總結(jié)。
首先，在家務(wù)管理中，時間規(guī)劃非常重要。在課程中，導(dǎo)師強調(diào)了“時間是最昂貴的資源”的觀念，教我們?nèi)绾卫硇苑峙浼覄?wù)時間。通過合理安排時間，我們可以避免因家務(wù)事務(wù)花費過多時間而影響其他工作和娛樂活動。我在實踐中體會到，通過制定每天、每周和每月的計劃，我能更好地平衡各項任務(wù)。例如，我把每天早晨的時間用于基本的家務(wù)活動，如整理床鋪、洗漱等；將每周末的一天用于深度清潔和家具保養(yǎng)；并將每月安排一次大型家務(wù)項目，如清洗地毯和除螨。通過這種時間安排，我感覺自己的生活更有秩序，時間也得到更充分的利用。
其次，廚房衛(wèi)生是家務(wù)管理中不可忽視的一環(huán)。在培訓(xùn)課程中，我們學(xué)習(xí)到了廚房衛(wèi)生的正確操作方法，并了解到了廚房清潔的重要性。通過課程的引導(dǎo)，我逐漸明白了保持廚房衛(wèi)生的好處，如防止細(xì)菌滋生，防止食物污染等。我現(xiàn)在每天都會按照正確的步驟進(jìn)行廚房清潔，如清潔灶臺、擦拭臺面、清洗炊具等。更重要的是，我也學(xué)會了如何儲存食物和處理食物垃圾，確保廚房的整潔，從而保證食品的安全和家庭成員的健康。
此外，物品擺放有序?qū)τ诩覄?wù)管理的效率至關(guān)重要。在培訓(xùn)課程中，導(dǎo)師向我們講解了如何科學(xué)合理地進(jìn)行家居物品的分類和擺放，從而提高家務(wù)的執(zhí)行效率。通過整理家中物品，我發(fā)現(xiàn)很多過去無法找到的東西都可以輕松找到了，而且家里的空間也顯得更加寬敞。我學(xué)會了使用儲物袋和標(biāo)簽等工具，對物品進(jìn)行分類和標(biāo)識，這樣每個人都可以很容易找到需要的東西。這不僅提高了我們整理和尋找物品的效率，還減少了生活中的許多不必要的煩惱。
最后，培訓(xùn)課程還教會了我們?nèi)绾闻囵B(yǎng)家庭成員之間的協(xié)作意識。在家務(wù)管理中，一個人的力量是有限的，只有家庭成員的共同合作才能讓家務(wù)事務(wù)更加簡單高效。在課程中，我們參與了一系列家庭團(tuán)隊游戲，如“家庭搬運工”、“家務(wù)協(xié)作”等活動。通過這些活動，我明白了家庭成員之間的配合和溝通是非常重要的，只有通過協(xié)作才能更好地完成家務(wù)事務(wù)。這種家庭成員之間的協(xié)作意識不僅減輕了我的負(fù)擔(dān)，也讓家庭生活更加融洽和諧。
綜上所述，通過參加家務(wù)管理培訓(xùn)課程，我獲得了諸多關(guān)于家務(wù)管理的寶貴經(jīng)驗和啟發(fā)。我學(xué)會了合理安排時間，科學(xué)清潔廚房，整理擺放物品，培養(yǎng)家庭成員之間的協(xié)作意識。這些經(jīng)驗和知識不僅提高了我自身的家務(wù)管理水平，也改善了我家庭的生活質(zhì)量。我相信，通過持續(xù)的學(xué)習(xí)和實踐，我將進(jìn)一步提高家務(wù)管理的能力，并為家庭創(chuàng)造更加幸福和溫馨的生活環(huán)境。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇二
近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的人開始重視家務(wù)管理的重要性。為了更好地掌握家務(wù)管理的技巧和方法，我參加了一次家務(wù)管理培訓(xùn)。在這次培訓(xùn)中，我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。下面我將從培訓(xùn)的內(nèi)容、培訓(xùn)的方法以及我個人的收獲三個方面進(jìn)行總結(jié)。
首先，培訓(xùn)的內(nèi)容非常豐富有趣。培訓(xùn)的主講老師通過講解和示范，詳細(xì)介紹了家務(wù)管理的重要性及各個方面的技巧。從日常清潔、衣物管理到家庭預(yù)算和時間管理等，都被一一討論和探討。特別是家庭預(yù)算的管理，讓我受益匪淺。在培訓(xùn)中，我了解到了家庭預(yù)算管理的重要性，以及如何合理規(guī)劃和管理家庭的財務(wù)，讓家庭的收支更加平衡和有效。此外，在培訓(xùn)中還學(xué)習(xí)了一些實用的烹飪技巧和餐桌禮儀，讓我對家務(wù)管理有了更為全面的認(rèn)識。
其次，培訓(xùn)的方法也很得人心。培訓(xùn)采用了互動式的學(xué)習(xí)方式，通過小組討論、案例分析和角色扮演等形式，讓學(xué)員們更好地參與進(jìn)來。師生之間的互動也讓學(xué)員們能夠更深入地理解和領(lǐng)會培訓(xùn)的內(nèi)容。培訓(xùn)還組織了一系列的實踐活動，如實地參觀家庭清潔用品店和超市，讓學(xué)員們能夠更直觀地感受到家務(wù)管理的實際操作。通過這些方法的運用，培訓(xùn)使學(xué)員們更加容易學(xué)習(xí)和應(yīng)用所學(xué)內(nèi)容，提高了學(xué)員們的學(xué)習(xí)效果。
最后，我個人在這次培訓(xùn)中也收獲頗豐。首先是提升了我對家務(wù)管理的重視程度。在培訓(xùn)中，我看到了家務(wù)管理對家庭幸福的重要作用，以及家務(wù)管理能夠給整個家庭帶來的便利和舒適。因此，我意識到只有通過認(rèn)真學(xué)習(xí)和實踐，才能更好地掌握家務(wù)管理的技巧和方法，為自己的家庭提供更好的服務(wù)。其次是培養(yǎng)了我對時間和精力管理的意識。在培訓(xùn)中，我學(xué)到了分配時間和精力的技巧，如如何將時間合理分配給不同的家務(wù)任務(wù)，并通過合理安排來保持身心健康。這讓我意識到，在繁忙的生活中，時間和精力的管理非常重要，只有合理利用才能更好地完成家務(wù)任務(wù)。最后，通過培訓(xùn)，我找到了一種新的生活方式。在過去，我對家務(wù)管理抱有厭煩和消極的態(tài)度，覺得它是一種負(fù)擔(dān)和束縛。然而，在培訓(xùn)中，我了解到家務(wù)管理是一種生活的藝術(shù)和調(diào)和，只有讓家務(wù)管理成為自己的一種習(xí)慣和享受，才能過上高質(zhì)量的生活。因此，我對家務(wù)管理的態(tài)度發(fā)生了改變，從而給我的生活帶來了積極的影響。
綜上所述，參加家務(wù)管理培訓(xùn)給我?guī)砹撕芏嗍斋@和啟示。通過培訓(xùn)的內(nèi)容、方法以及個人的收獲三個方面進(jìn)行總結(jié)，我深切體會到了家務(wù)管理的重要性以及它對我的生活的積極影響。相信通過這次培訓(xùn)，我將能夠更好地應(yīng)對家務(wù)管理的挑戰(zhàn)，并將所學(xué)的知識和技巧應(yīng)用到日常生活中，使自己的家庭更加幸福和美滿。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇三
20__年_月__日至20__年_月__日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個人的一點體會同大家交流：
1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有，發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責(zé)其它國家。
2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實際情況我認(rèn)為：
1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2.建立保證食品安全的各項規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績效掛勾。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-20__》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4.重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險估計并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。“民以食為天，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇四
食品安全是一個讓人們關(guān)注的話題，對于我們每個人來說，食品安全都是一道關(guān)系到生命安全的門檻。因此，為了更好地了解食品安全，作為一名食品科學(xué)專業(yè)的學(xué)生，我擔(dān)任了課程的助教。在這個過程中，我深刻地體會到了食品安全的重要性，同時也做出了一些心得和總結(jié)。
第一段：了解食品標(biāo)識很重要。
作為一個助教，我們首要的任務(wù)是幫助學(xué)生了解食品標(biāo)簽。我從中發(fā)現(xiàn)，許多學(xué)生對于食品標(biāo)簽的信息并不熟悉。例如，一些學(xué)生不清楚營養(yǎng)成分表是如何讀取的，而有的學(xué)生也不了解食品添加劑的含義。因此，我們需要在課堂上詳細(xì)地講解這些內(nèi)容，并且提醒學(xué)生，無論是選購還是消耗食品，都需要仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽。
第二段：加強食品衛(wèi)生的意識。
在課程的教學(xué)過程中，我也想了解學(xué)生對于食品衛(wèi)生方面的認(rèn)知水平。我發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生存在著許多不良的食品衛(wèi)生習(xí)慣，比如在食堂里面不洗手吃飯，將生熟食品放在同一處等等。因此，在教學(xué)中，需要不斷地提高學(xué)生的食品衛(wèi)生意識和培養(yǎng)他們的良好食品衛(wèi)生習(xí)慣。只有這樣，我們才能避免被食品污染和食品病毒感染的風(fēng)險。
第三段：了解食品轉(zhuǎn)運和儲存的規(guī)范。
在食品安全方面，不僅要知道食品的選購和制作，還要了解食品的轉(zhuǎn)運和儲存過程。因為食物在運輸和儲存過程中都可能有污染和變質(zhì)的風(fēng)險，所以在教學(xué)過程中，我們需要詳細(xì)地講解食品的轉(zhuǎn)運和儲存規(guī)范。只有學(xué)生能正確的了解和掌握這些信息，才能保證他們對于食品的安全有一個更全面的認(rèn)識。
第四段：避免購買含有食品添加劑的食品。
在我了解到的情況中，一些學(xué)生完全沒有意識到食品添加劑的存在。而食品添加劑，盡管可以增加食品的口感和質(zhì)量，但卻是一種有害成分。在教學(xué)過程中，我們需要向?qū)W生講解一些常用的食品添加劑、對人體的影響以及如何避免購買包含食品添加劑的食品等等。只有這樣，我們才能真正的保證學(xué)生對于食品安全的了解。
第五段：總結(jié)和提高。
作為食品科學(xué)專業(yè)的學(xué)生和教學(xué)助教，在教學(xué)過程中，我學(xué)習(xí)到了許多關(guān)于食品安全方面的知識。同時，也有很多問題和不足需要提高。因此，在教學(xué)的過程當(dāng)中，我們要不斷地總結(jié)和提高自己的認(rèn)知水平，才能夠更有效地教育學(xué)生，幫助他們掌握食品安全知識的本質(zhì)。這樣一來，我們才能夠為未來創(chuàng)造一個更安全的食品環(huán)境。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇五
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)__縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20__年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進(jìn)校園”活動重要意義的認(rèn)識，認(rèn)真制定計劃、任務(wù)落實到人、責(zé)任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我們學(xué)校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護(hù)意識、健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇六
首先，作為一名食品安全助教，我深刻認(rèn)識到了食品安全的重要性。我們每天都要攝取大量的食物，而這些食物的質(zhì)量和品質(zhì)直接關(guān)系到我們的身體健康和生命安全。在我參與食品安全教育工作的過程中，我了解到，要保證食品的安全，需要從生產(chǎn)、流通、儲存、加工、貯運等各個環(huán)節(jié)入手，同時還需要加強食品質(zhì)量監(jiān)管和檢測監(jiān)測工作。只有全面、系統(tǒng)地推進(jìn)行業(yè)食品安全工作，才能盡可能地確保人們的飲食安全。
其次，我認(rèn)為，食品安全教育應(yīng)該是一項全民義務(wù)教育。我司機去各個社區(qū)、學(xué)校、企事業(yè)單位開展食品安全宣傳和培訓(xùn)活動，讓更多的人了解食品安全問題，知道如何正確選購、保存和烹飪食品，增強他們自我保護(hù)意識和能力，這對于保障民眾的身體健康和生命安全十分重要。
另外，我認(rèn)為，食品企業(yè)是促進(jìn)食品安全的重要力量。食品企業(yè)應(yīng)該把食品質(zhì)量放在首位，不斷加強技術(shù)和管理水平，完善質(zhì)量監(jiān)管措施，增強企業(yè)誠信意識，以確保消費者的生命健康安全。同時，政府部門也應(yīng)該進(jìn)一步加強對食品企業(yè)的監(jiān)管監(jiān)督，對違規(guī)行為給予嚴(yán)厲處罰，讓誠信經(jīng)營者得到更多的支持和鼓勵，切實保障消費者的權(quán)益和利益。
此外，我還深刻認(rèn)識到，食品安全問題不僅是一個技術(shù)問題，更是一個社會問題。在現(xiàn)代社會，生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)的復(fù)雜性和多樣性，給食品安全帶來了挑戰(zhàn)。在這樣的情況下，應(yīng)該加強各類資源的整合和協(xié)作，加強監(jiān)管體系和法律法規(guī)的制定和完善，實現(xiàn)全社會共同維護(hù)食品安全的目標(biāo)。
最后，我認(rèn)為，作為一名食品安全助教，我們應(yīng)該不斷提高自身食品安全知識和服務(wù)能力水平，以更好地服務(wù)社會大眾。同時，我們還應(yīng)該積極參與食品安全相關(guān)的社會公益活動，不斷增強公眾對食品安全的認(rèn)知和意識，讓更多的人加入到食品安全保障的行列中來。
綜上所述，食品安全助教的工作不僅是傳遞知識和技能，更是讓更多的人認(rèn)識到食品安全的重要性，提高人們的自我保護(hù)意識和能力，實現(xiàn)全社會食品安全的協(xié)作和共同維護(hù)。同時，我們也要不斷提升自身素質(zhì)和服務(wù)能力，為推進(jìn)食品安全工作貢獻(xiàn)自己的力量。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇七
我院緊跟學(xué)校團(tuán)委步伐，組織成立暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐志愿服務(wù)隊，深入南陽各地區(qū)宣傳食品安全知識，展開人民群眾對食品安全知識認(rèn)知的調(diào)查，普及食品安全知識，引起人民大眾對食品安全的重視，促進(jìn)食品安全法深入人心。根據(jù)學(xué)校團(tuán)委的要求，結(jié)合我院自身實際情況，此次我院“三下鄉(xiāng)”社會實踐志愿服務(wù)活動主要進(jìn)行以下活動：
食品安全貫穿人民衣食住行各個方面，尤其是對食方面有著很大影響。清晨，人們通常會早起到農(nóng)貿(mào)市場購買新鮮蔬菜，現(xiàn)在是夏季，水果頗受市民喜愛。針對此，為擴大宣傳力度，讓更多的人了解食品安全，我院社會實踐服務(wù)對深入南陽農(nóng)貿(mào)市場，對前來買菜的顧客進(jìn)行關(guān)于蔬菜水果類知識的調(diào)查及普及，為市民朋友提供選擇新鮮水果蔬菜的方法及如何辨別食品是否加入食品添加劑，并為其提供預(yù)防禽流感的具體有效措施。
走進(jìn)社區(qū)，向社區(qū)群眾普及科普知識，是我們的必要行程。喚醒全民參與，共同關(guān)注食品安全問題，是盡快解決目前我國已出現(xiàn)和隱藏的食品安全問題的重大策略。社區(qū)是城市居民主要聚集點，對于普及食品安全知識，擴大宣傳力度和范圍有著不可估量的作用。
作為南陽市的一大特色亮點區(qū)，南陽市人民公園一直是南陽人常去的娛樂休閑場所。公園內(nèi)隨處可見乘閑納涼的人群，談天說地的老人，嬉戲歡笑的孩童。我院志愿者走進(jìn)人民公園，向園內(nèi)市民宣傳普及科普知識，解答他們關(guān)于食品安全問題的疑惑，給予他們合適的建議，向他們宣傳食品安全的重要性和相關(guān)法律法規(guī)，呼吁他們重視食品安全。
作為來往宣傳目的地的主要交通工具——公交車，本次活動中發(fā)揮重要作用。在往來宣傳目的地途中，我院志愿者深悟公交車上的乘客也是重要的宣傳人群，在進(jìn)行合理分工后，一部分志愿者向乘客宣講食品安全知識，普及食品安全相關(guān)系列科普知識，一部分志愿者在公交車上展開問卷調(diào)查，與乘客朋友們進(jìn)行溝通交流，完成問卷調(diào)研。
白河風(fēng)景美，兩岸的游園內(nèi)，休息娛樂的人群很多。進(jìn)入游園內(nèi)，就可以看到弄孫為樂、安享晚年的老人家，還有同在園內(nèi)賞景三口之家，情意綿綿的小情侶等等。志愿者走進(jìn)人群聚集處，向園內(nèi)群眾宣講食品安全的科普知識，與他們進(jìn)行交流討論，詢問見多識廣的`老人家的看法與建議，并耐心回答他們的疑惑不解之處。開展問卷調(diào)查，邀請他們進(jìn)行調(diào)研，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果為他們普及相關(guān)知識。走進(jìn)小朋友，向他們的父母親人宣傳夏季照顧孩子的注意點，盡可能不要讓孩子經(jīng)常吃冷飲，注意培養(yǎng)孩子養(yǎng)成飯前洗手飯后漱口的好習(xí)慣。
農(nóng)村一直是得到較少宣傳的地方，鑒于此，我院特規(guī)劃組織志愿者深入基層宣傳，在加強城市宣傳力度的基礎(chǔ)上，增加農(nóng)村群眾對食品安全問題的重視。志愿者走進(jìn)潦河鎮(zhèn)，觀測潦河水，采集潦河水樣帶會實驗室進(jìn)行檢測分析。深入潦河鎮(zhèn)閆莊，進(jìn)行食品安全知識的宣講，分發(fā)宣傳單頁，答疑解惑，最后留影紀(jì)念。
在本次社會實踐活動中，志愿者們不僅加深了對南陽基層情況的了解，而且深入認(rèn)識城鎮(zhèn)差距及城鎮(zhèn)化建設(shè)帶來的影響。志愿者吳亞培說：“我奉獻(xiàn)所以我快樂，我堅持所以我不屈，汗?jié)竦目釤釗醪蛔∥仪靶械牟椒ィ煽实暮韲祿醪蛔∥医庹f的聲音，一次交流，一眼回眸，一陣圍觀，我喜歡所以我奉獻(xiàn)”，志愿者趙凱說：“汗流浹背仍抵不住我奔走相傳的腳步，邁出的每一步都是那么實在，那么令人難忘，這里的體驗，這里的感悟，每一刻都讓我陶醉”，志愿者陳賽賽說：“我喜歡這樣的實踐，用汗水去演繹生命，用交流去闡述生活，用行動去詮釋人生”。人生的真諦在于奉獻(xiàn)，“我奉獻(xiàn)所以我快樂”，生活的樂趣在于服務(wù)，“我服務(wù)所以我堅持”，經(jīng)歷了風(fēng)雨才有希望看到彩虹，只有親身經(jīng)歷才知道事情的真相，“我經(jīng)歷了，所以我無悔”。感謝我院這群孩子們的辛苦努力，他們辛勞的汗水已變成晶瑩的寶石，在陽光的照耀下閃閃發(fā)亮。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇八
什么是時間？一種科學(xué)的解釋，時間是人類用以描述物質(zhì)運動過程，或事件發(fā)生過程的一個參數(shù)。時間的腳步匆匆，永遠(yuǎn)不會受外界影響，因外界的變化而停止。時間永恒存在，但人的生命是有限的，用于工作的時間更加有限，大概也就四五十年，因人而異。我們不能控制生命的長度，但卻可以把握生命的寬度，或者說質(zhì)量。如何在有限的生命里，使生活更加豐富多彩，培養(yǎng)自己的興趣愛好，為實現(xiàn)理想，而做更多有意義的事情呢？學(xué)習(xí)一下時間管理，你一定會從中得到啟發(fā)和答案。
時間管理，就是一系列的選擇，用什么時間來完成什么事情的選擇題。時間管理，管理的不是時間本身，而是對個人生活方式和習(xí)慣的管理，它最根本的要素是，要事第一。所謂要事，就是每個人認(rèn)為重要的事情，譬如關(guān)心照顧家人，為自己的愛車做一次保養(yǎng)，或者是同事討論一個流程優(yōu)化的方案等等。
如果把人生比作一個容器，要事是大石頭，瑣事比作小石子的話，該如何操作，才能把這些大石頭和小石子都裝進(jìn)容器呢？也許有些人會把小石子首先倒入容器，然后再放入大石頭，但是發(fā)現(xiàn)大石頭很難全部都放進(jìn)去了。還有很多重要的事沒有做，生命就結(jié)束了，這怎么行，一定要把這些大石頭也都放進(jìn)去才行。但是到底該如何放置，才能全部都放進(jìn)去呢？答案是，先把大石頭都放入容器，然后再把小石子倒入，小石子會順著大石頭的縫隙，填滿整個容器，空間得到了充分的利用。這就是要是第一，無論生命中的每個階段，還是每一天，我們都應(yīng)該先去做最重要和最該做的事情，只有如此，我們的生命質(zhì)量才能達(dá)到最高。
什么是要事，這個因人而異，因為每有人的理想不同，目標(biāo)也不同。要事，是個人認(rèn)為有價值，符合使命和價值觀，對理想和目標(biāo)的達(dá)成有意義的事情。要事的完成，能夠極大地支持目標(biāo)和理想的實現(xiàn)，這就是要事。要做好時間管理，首先要有明確的目標(biāo)和規(guī)劃，才能確定哪些是重要和緊急的事情，然后把事情分配到，時間管理的四個象限中去。
學(xué)習(xí)充電、健身鍛煉、建立人脈等等，總而言之，就是能有效促使計劃達(dá)成的工作任務(wù)，就是第二象限要做的事情。凡是高效能的人士，都活在第二象限。高效能的人會花65—80%的時間在第二象限，而重要緊急的事情，只占用他們10—15%的時間，15—20%的時間在處理不重要但緊急的事情，而不重要不緊急的事情占不到5%。如果你長時間停留在第一象限，或者說處理重要緊急時間的事情過多，那么你將會感覺非常疲憊，甚至崩潰。所以，我們應(yīng)該學(xué)會多安排時間做第二象限的事情，來避免重要事情變得越來越緊急。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇九
車間是企業(yè)生產(chǎn)活動的基本單位，也是員工開展工作和日常管理活動的主要場所。是企業(yè)的“細(xì)胞”，是企業(yè)各項工作的落腳點，完善安全生產(chǎn)管理，務(wù)實安全生產(chǎn)的這個“根基”，就必須要做好車間的安全工作，才能實現(xiàn)“工作零違章、安全零事故”的目標(biāo)。我認(rèn)為安全生產(chǎn)工作，必須對照“預(yù)防為主”的理念，著重在“嚴(yán)”、“細(xì)”、“實”三個方面下功夫。
“嚴(yán)”，就是對班組的安全生產(chǎn)工作嚴(yán)格管理。首先加強員工安全意識，牢記“一失萬無”的警示，確保“萬無一失”的安全，統(tǒng)一思想認(rèn)識。全面落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，認(rèn)真執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主”的方針，把安全工作放在首位。再就是要堅持“管生產(chǎn)必須管安全的原則，杜絕出現(xiàn)“安全說起來重要、干起來次要、忙起來不要”和制止“三違”現(xiàn)象，要而且必須做到嚴(yán)格按。
規(guī)章制度。
處理。同時，在日常安全管理中遵循“操作前模擬核對，操作中預(yù)防控制，操作后嚴(yán)密檢查?！钡脑瓌t，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，嚴(yán)格執(zhí)行安全管理制度及安全技術(shù)和組織措施。
“細(xì)”，就是安全工作要做得細(xì)。在生產(chǎn)中對安全工作要做到勤檢查、細(xì)檢查，在檢查過程中要細(xì)致入微，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理和整改，切忌僥幸心理。認(rèn)真細(xì)致地把各崗位及作業(yè)場所的主要危險因素和預(yù)防措施及控制方法，教給每一位員工，使他們在操作過程中做到心中有數(shù)，每個環(huán)節(jié)都能符合安全生產(chǎn)的規(guī)范要求。經(jīng)常組織學(xué)習(xí)一些單位的先進(jìn)經(jīng)驗，取長補短，認(rèn)真學(xué)習(xí)事故通報，分析事故發(fā)生原因，吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，舉一反三。作為一個部門、一個工段的直接管理人員、排頭兵，在加強和提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時，應(yīng)當(dāng)多引導(dǎo)和帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)，按時開展相互考查，作業(yè)分析，事故預(yù)想，技術(shù)問答和反事故演習(xí)等，讓每個員工都能熟練掌握本崗位的安全要求，操作技能以及處理突發(fā)事故的能力，建成學(xué)習(xí)型、本質(zhì)安全型車間。多和員工談心，深入了解員工的思想波動情況，想員工之所想，急員工之所急，在整個安全生產(chǎn)過程中要努力做到不忽視每一處疑點，不放過每一個隱患，及時準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，把事故苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。
“實”，就是要認(rèn)真落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到責(zé)任明確，考核項目、考核標(biāo)準(zhǔn)獎勵辦法明確作為車間、工段第一責(zé)任人，要始終做一個有心人，經(jīng)常對各種情況進(jìn)行督促檢查，從人員、環(huán)境和設(shè)備入手，對各種可能發(fā)生事故隱患及早消除，做到超前預(yù)防和控制。在執(zhí)行安全措施的全過程中，人人盡職盡責(zé)，共同接受規(guī)章制度的約束，真正做到“三不傷害”。在班組員工之間建立整體聯(lián)動安全制度，互相監(jiān)督，相互制約。要在班組中實行安全崗位動態(tài)管理，使安全責(zé)任落實到人，班組成員都能遵章守紀(jì)好。班組每位員工嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度，按章辦事，反對習(xí)慣性違章，落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，一旦出現(xiàn)問題，嚴(yán)格按照“四不放過”的原則來辦，真正做到控制異常和未遂，崗位無隱患，個人無違章等，實現(xiàn)“零違章、零事故”。
安全是效率和效益、生存與發(fā)展的基石，基石不牢，地動山搖!安全失控，百忙無用!安全生產(chǎn)是我們一切工作永恒的主題和頭等大事，必須做到有組織、有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比。這樣，才能筑好安全生產(chǎn)的第一道防線，真正做到“保安全、保供氣、保穩(wěn)定”，確保城市供氣的正常，不辱我們的神圣使命。
車間是企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)的主要執(zhí)行者，也是確保安全的關(guān)鍵責(zé)任人。車間的安全建設(shè)在企業(yè)的安全管理中占有舉足輕重的地位。我所在車間是壓型板生產(chǎn)車間，主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)各種瓦型單板和折彎件等產(chǎn)品。結(jié)合我們車間的實際情況，我談一下車間安全管理建設(shè)方面的意見。
企業(yè)穩(wěn)定、安全的工作環(huán)境是我們每一位員工所共同創(chuàng)造的。提高人員素質(zhì)是安全管理的根本，抓人員的安全素質(zhì)要從增強職工安全意識、加強安全知識學(xué)習(xí)、提高員工的技能水平這三點做起。我認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個具體方面做起：
1、在班前會上，各班要在安排當(dāng)日工作任務(wù)的同時，向成員提出需要安全注意事項;在班后會上，應(yīng)對當(dāng)日班組管理的安全情況作出小結(jié)。堅持天天召開兩個會，天天敲響安全警鐘，久而久之使得員工樹立安全意識，只有安全意識提高了，我們才能在生產(chǎn)中真正對待安全工作。
2、各班要在工作閑余時間充分學(xué)好安全知識和掌握工作要領(lǐng)，把公司的安全制度銘記在心，并且掌握一些相應(yīng)的急救知識。
3、要保證施工操作安全，僅有安全知識是不夠的，還必須有精湛的專業(yè)技能。車間要不定期舉辦專題學(xué)習(xí)班，班組也要定期組織學(xué)習(xí)，每個人都必須參加。不定期舉辦一些競賽活動，鼓勵優(yōu)勝者。同時給落后者一種壓力和鞭策。
4、健康的設(shè)備是車間安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。車間的安全一定要把設(shè)備管理作為重點，著重抓好設(shè)備巡查工作。首先操作人員要在操作前對設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)缺陷后必須馬上通知檢修。其次檢修人員要堅持每周巡查設(shè)備，一旦發(fā)現(xiàn)缺陷，檢修人員須盡快趕往現(xiàn)場處理。
一個安全管理人員從入行開始，或多或少都碰到過一些窘境:生產(chǎn)部門為了趕工不遵守安全規(guī)定，你為了安全去糾正反而引發(fā)沖突;你去現(xiàn)場檢查，一些技術(shù)員工會輕視甚至嘲笑你不懂裝懂，很多普通員工則擔(dān)心被你抓到違規(guī)要受處罰，看到你來遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就躲開了;與各部門的關(guān)系則是，離開了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的強力支持，安全工作就有可能被排到后面，需要你不斷去催去求才能看到進(jìn)度，一些安全會議，如果領(lǐng)導(dǎo)不參加，基本上就討論不出什么來了。。。。
一個專業(yè)的安全管理人員，當(dāng)然不可能一遇到問題就去找老板，站在老板后面，用老板的權(quán)威去展開工作。因為這樣既無法真正提高公司的安全水平，也對我們的職業(yè)發(fā)展沒有幫助，坦誠地講，領(lǐng)導(dǎo)用人，是找對他有用的人，幫他解決各種問題的。如果安全管理人員一遇到困難就尋求上層支持，久而久之，在領(lǐng)導(dǎo)心中的重要性就降低了，自然不會有多少影響力，工作開展就更難了。
那么如何擺脫這樣的窘境呢，筆者本著個人的經(jīng)歷，簡單談?wù)勔恍┬牡皿w會，希望能起到一點拋磚引玉的作用。
明析責(zé)任，順勢而為。
很多時候，包括一些部門領(lǐng)導(dǎo)在內(nèi)的員工有一種錯誤的認(rèn)識:以為公司設(shè)置了安全管理部門，安全管理的工作就由安全人員來做，其他部門的人就可以專心從事本部門的工作了，平常只需要適當(dāng)?shù)嘏浜舷掳踩芾砣藛T就可以了。一些經(jīng)驗不太豐富的安全管理人員開展工作也總是低調(diào)地采用求人辦事的方法，貌似'態(tài)度很好'，但總是'人好被人欺'，人家不買賬，事情辦不好。另一方面，一些老資格的安全員則總是以到現(xiàn)場搞檢查，抓違規(guī)為能事，對違反規(guī)定的員工大聲斥責(zé)，用安全規(guī)定來壓著各部門做事，卻總是在背后被人說成'狐假虎威'，得到的也只是陽奉陰違的敷衍。其實這兩種做法都是屬于安全管理人員沒有定好位，順好勢。安全責(zé)任不清，老話講:名不正，則言不順，言不順，則事不成。
無論從法律層面還是從有效開展安全工作角度，管生產(chǎn)必須管安全，企業(yè)負(fù)責(zé)人對整個企業(yè)的安全負(fù)責(zé)，各個部門負(fù)責(zé)人對本部門的安全負(fù)責(zé)，員工本人對自己的安全負(fù)責(zé)。這是安全管理的基本原則，安全管理人員必須要很清晰地讓各層級的人員了解，如果不了解，要組織培訓(xùn)，要讓企業(yè)負(fù)責(zé)人宣示承諾，要學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)。安全管理人員是支持各部門搞好安全工作的，不是監(jiān)督或求人辦事的，我們提供專業(yè)的支持，來幫助各部門不斷改善安全狀況，從而促進(jìn)整個企業(yè)安全水平的提高。
總而言之，我們是支持和幫助各部門做好安全的，人人都?xì)g迎來自別人的幫助。只有明確了責(zé)任，順勢而為，才能讓安全管理人員和各部門員工關(guān)系更加和諧，不卑不亢，自然從容。
識別需求，樹立專業(yè)。
明確了安全管理的責(zé)任后，安全管理人員就要專心從事安全支持工作，那么，如何對各部門進(jìn)行有效的支持呢，這里筆者要提倡一種服務(wù)心態(tài):即把各部門當(dāng)做自己的客戶，我們提供的服務(wù)必須是客戶需要的。比方說客戶目前只需要一輛自行車代步和健身，你卻說奔馳寶馬更好，更快，這明顯就沒有認(rèn)真做好客戶需求分析。安全管理也是同樣的道理，比方生產(chǎn)部門目前存在員工不會正確佩戴勞保用品，你沒有組織勞保用品使用方面的培訓(xùn)，反而采取現(xiàn)場檢查并把沒戴好的員工都做了違規(guī)處理。這樣的做法明顯就是偏離了客戶的需求，客戶的需求得不到滿足，結(jié)果當(dāng)然是彼此間都會有想法了。
現(xiàn)場部門需要安全培訓(xùn)，我們就組織針對性的安全培訓(xùn)?，F(xiàn)場部門需要對生產(chǎn)設(shè)施做些改造，不明了安全法規(guī)有什么要求，我們就提供這方面的信息幫助避免違規(guī)?，F(xiàn)場部門需要知道部門內(nèi)有多少危害，發(fā)生事故的風(fēng)險程度有多高，那安全管理人員就通過專業(yè)的分析工具幫助一起完成風(fēng)險分析，并提供專業(yè)的改善建議。如果現(xiàn)場部門需要通過檢查來發(fā)現(xiàn)隱患，我們就幫助一起完善檢查表，和他們一起進(jìn)行檢查，并對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行就事論事的討論，而不是指責(zé)誰沒有做好。
從現(xiàn)場部門的角度去理解他們的安全需求并采取相應(yīng)的行動，會有效地幫助到他們，同時也能夠真正樹立安全管理人員的專業(yè)權(quán)威，日積月累，就會在法律法規(guī)，事故分析，風(fēng)險分析，施工安全，勞保選用，行為安全等等方面成為公司內(nèi)的行家，是大家在遇到相關(guān)問題的時候第一個想到的人。
立足本職，放眼全局。
因為安全管理人員要跟所有部門打交道，所以有時候會很自然地分不清安全管理的界限，哪些是我們該管的，哪些又是我們多管的呢，筆者個人的看法是，多實證，少臆斷。假設(shè)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)一個機械設(shè)備的安全防護(hù)脫落了，那么我們可以就這件事與設(shè)備維護(hù)部門討論修好這個設(shè)備之后，再對其他類似設(shè)備也做個機械防護(hù)檢查。但是我們要避免憑主觀推斷，認(rèn)為現(xiàn)場某個部門甚至某個人機械防護(hù)管理沒做好。安全管理人員尤其忌諱指責(zé)一個部門甚至某個人什么地方?jīng)]做好。一個有分寸的人才會贏得他人的信任和尊重，我們不能為了追求自身的表現(xiàn)或'功績'，僅僅靠現(xiàn)場走幾圈，就得出一些結(jié)論，進(jìn)而拿到會議上指責(zé)他人的過失，那樣太不慎重了，也不是科學(xué)理性做事的方法。
如果安全管理人員只從自身角度看問題，結(jié)果就會發(fā)現(xiàn)安全規(guī)章制定的越來越多，自己也疲于檢查。如果換個角度，從整個公司的全局來做安全管理，那么有多少規(guī)章可以通過工藝改進(jìn)，工程改造，設(shè)備更新，安全標(biāo)識來取代呢?舉例來講，對于轉(zhuǎn)動機械軸，規(guī)定轉(zhuǎn)動時不能進(jìn)行清潔工作，但常有報道有人用抹布擦轉(zhuǎn)軸時手被卷入受傷甚至切斷。犯錯誤可以說是人的生理本能，通過規(guī)章制度很難從根本上杜絕隱患，反而會引起員工對繁多的制度的反感和疲勞。其實只需和技術(shù)及維修部門溝通在轉(zhuǎn)軸外加個防護(hù)罩就解決了。
商業(yè)伙伴，創(chuàng)造價值。
有了清晰的責(zé)任定位，專業(yè)的安全技能，恪守本職的職業(yè)操守和立足全局的工作思路，這些都是做好安全管理工作的必要條件，我們?nèi)匀恍枰邆湟恍┘寄苤獾乃仞B(yǎng)，比如溝通能力等。
世界上大部分沖突和分歧都是溝通不善造成的，真正的無法調(diào)和的矛盾實際上是很少很少的，所以在和他人溝通時，要秉持解決問題而不是要爭個長短的心態(tài)，畢竟解決問題是對雙方都有幫助的，溝通成功的幾率也會很大。而如果是去爭辯到底誰對誰錯，誰應(yīng)該聽誰的，那么無論誰占上風(fēng)，從公司整體的角度，都無助于公司安全文化的提高，爭吵一次，裂痕大一次。一些公司負(fù)責(zé)人本著安全第一的角度，會出面力挺安全管理人員，但這對企業(yè)和諧發(fā)展也存在一些負(fù)面效果。
筆者較為推崇把安全管理人員與其他員工的關(guān)系定位為商業(yè)伙伴的關(guān)系，企業(yè)的基本功能是賺取利潤，在企業(yè)里大家都圍繞這個基本的功能而工作，安全管理人員也不能置身其外。我們不能唱高調(diào)地說自己是為了社會責(zé)任而存在的，那樣顯得自己太矯情，拔高自己從來都不是平等溝通的正確做法。
商業(yè)伙伴的本質(zhì)是在雙方平等的前提下，各自發(fā)揮自己的優(yōu)勢，解決共同面對的問題，實現(xiàn)共同的利益。在企業(yè)里工作，利潤是共同的利益，安全無事故也是共同的利益。同時伙伴之間更多的不是指責(zé)誰對誰錯，而是互相幫助，共同進(jìn)步。
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食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十
近期，我參加了一次關(guān)于庫房管理的培訓(xùn)課程，通過這次培訓(xùn)，我收獲頗豐。下面我將結(jié)合自己的實際工作經(jīng)驗，總結(jié)一下這次培訓(xùn)的心得體會。
首先，這次培訓(xùn)給我?guī)砹藢旆抗芾淼母钊氲睦斫?。在過去的工作中，我只是對庫房進(jìn)行了一些簡單的整理和清理，對庫房的管理工作并不重視。通過培訓(xùn)，我了解到庫房管理是一個復(fù)雜而細(xì)致的工作，它關(guān)系到公司的物資流通和倉儲成本。合理的庫存控制和貨物分類、分區(qū)、標(biāo)識對于提高庫房的管理效率和精確度至關(guān)重要。培訓(xùn)中，我學(xué)會了如何建立合理的庫房布局和貨物管理系統(tǒng)，并通過案例分析和實操練習(xí)加深了對庫房管理各個環(huán)節(jié)的認(rèn)識。
其次，培訓(xùn)中的團(tuán)隊合作活動讓我意識到了團(tuán)隊的重要性。庫房管理工作需要多個崗位的人員協(xié)同合作，只有通過良好的團(tuán)隊合作，才能保證庫房管理工作的順利進(jìn)行。在培訓(xùn)過程中，我們被分成了幾個小組，每個小組負(fù)責(zé)一項具體的任務(wù)，我們需要共同協(xié)作、互相配合才能完成任務(wù)。通過這些團(tuán)隊活動，我意識到有效的溝通和團(tuán)隊協(xié)作能夠極大地提高工作效率和減少錯誤率。
第三，這次培訓(xùn)讓我深刻認(rèn)識到了庫房管理對于公司運營的重要性。庫房管理涉及到公司的資產(chǎn)管理和成本控制，對于公司的經(jīng)濟(jì)效益具有重要影響。合理的庫存控制和貨物管理不僅可以減少庫存積壓和過期風(fēng)險，還能夠提高發(fā)貨速度和準(zhǔn)確度。在培訓(xùn)過程中，我們通過案例分析和討論，深入探討了如何通過合理的庫房管理來提高公司的物流效率和降低倉儲成本。這讓我對自己的工作有了很大的認(rèn)識和思考。
第四，培訓(xùn)中的實操練習(xí)使我更加熟練地掌握了庫房管理的技能。我們在培訓(xùn)中通過實際操作貨物的過程中，學(xué)會了如何正確地搬運貨物，如何使用倉儲設(shè)備和管理工具，如何進(jìn)行庫存清點和盤點等操作。這些實踐操作讓我對庫房管理的各個環(huán)節(jié)有了更深的理解和運用能力，相信這些技能在今后的工作中會對我有很大的幫助。
最后，我意識到學(xué)習(xí)是一個持續(xù)的過程，庫房管理的知識也需要不斷地更新和學(xué)習(xí)。通過這次培訓(xùn)，我明白庫房管理工作是一個綜合性的任務(wù)，需要我們不斷地積累經(jīng)驗、學(xué)習(xí)新知識，不斷調(diào)整和優(yōu)化工作方式。作為一個庫房管理人員，我將保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，積極參與學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提升自己的能力和素質(zhì)，為公司的庫房管理工作做出更大的貢獻(xiàn)。
總而言之，這次庫房管理培訓(xùn)使我對庫房管理有了更深入的了解，加深了對團(tuán)隊合作和工作重要性的認(rèn)識，增強了對庫房管理技能的掌握，提高了對庫房管理工作的重視程度。我相信通過這次培訓(xùn)，我能夠更好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢，更好地為公司的庫房管理工作做出貢獻(xiàn)。同時，我也會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己的能力，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十一
近年來，隨著“__”、“__”、“__”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計劃，明確學(xué)習(xí)重點和內(nèi)容，動員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十二
食品是人類賴以生存和發(fā)展最基本的條件，安全是食品的基礎(chǔ)。以下是由小編整理關(guān)于食品安全。
的內(nèi)容，希望大家喜歡!
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進(jìn)校園”活動重要意義的認(rèn)識，認(rèn)真制定計劃、任務(wù)落實到人、責(zé)任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我們學(xué)校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護(hù)意識、健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
作為基層質(zhì)監(jiān)部門的一員，如何嚴(yán)格履行職責(zé)，把好食品安全監(jiān)管關(guān)，成為食品安全監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結(jié)合工作實踐，與大家交流如何做好基層食品安全監(jiān)管工作。
嚴(yán)格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府，各級各部門要依法擔(dān)負(fù)起各自的職責(zé)，將工作做到實處，這樣才能真正做到食品安全監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)?；鶎邮称钒踩O(jiān)管工作心得體會。
逐步完善監(jiān)管長效機制。首先要加強信用體系建設(shè)?；鶎颖O(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺賬制度作為重點，建立工業(yè)品和食品兩個全過程監(jiān)管鏈條，建立質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系，實現(xiàn)從源頭抓質(zhì)量。要引導(dǎo)和監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立質(zhì)量承諾和協(xié)議準(zhǔn)入制度。對于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產(chǎn)品，要實行貨源回溯及缺陷產(chǎn)品召回制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營者必須要有具體的承諾，保證承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任。其次，要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)?；鶎邮称钒踩O(jiān)管工作心得體會。通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，從產(chǎn)品的產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)操作達(dá)標(biāo)到產(chǎn)品出廠檢驗，全過程實行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)與管理，從源頭上提供質(zhì)量保證。
健全完善檢測體系。要實現(xiàn)全過程、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，基層監(jiān)管部門應(yīng)該大力借鑒先進(jìn)國家、先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)驗，建立健全檢測體系，配齊配強檢驗人員，購置添加先進(jìn)的檢測設(shè)備，運用高科技檢測手段，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。建立健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管部門應(yīng)該著力建設(shè)兩個監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。一是加速建設(shè)科技監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。充分利用信息手段和電子手段，把食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、涉及人身健康和安全的消費品的生產(chǎn)加工、流通和銷售納入監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。二是逐步建立健全社會監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。不僅要充分調(diào)動基層單位和干部的監(jiān)管積極性，還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居(村)民自治組織的作用，建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
大力開展專項整治工作。一是結(jié)合整治目標(biāo)，進(jìn)一步摸清底數(shù)。二是突出重點，抓主要對象。三是強化商品安全標(biāo)識和包裝管理。四是專項整治活動中要突出各監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合，加強聯(lián)動機制建設(shè)。
近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
俗話說：民以食為天，食品是人類賴以生存和發(fā)展最基本的條件。隨著人們生活水平的提高，人們對飲食的選擇也日漸多樣化，食品的種類也越變越多。就我們的身邊而言，食品的選擇可謂是琳瑯滿目。與此同時，食品安全就顯得尤為重要。然而在近期，食品安全幾乎每天都有新的問題被曝光，從最開始的老皮鞋酸奶，到來一份添加劑超標(biāo)，生產(chǎn)環(huán)境雜亂不堪等，各種問題就像一個個重磅炸彈一樣投向我們。于是，我們小組對食品安全問題這個話題對身邊的同學(xué)展開了調(diào)查，通過調(diào)查了解大家的對身邊和自身的食品安全問題的關(guān)注程度。在調(diào)查食物過程中，我也有了一些自己的看法和心得。
在調(diào)查的過程中，我有兩方面的體悟：一是對學(xué)生就餐環(huán)境的看法，二是對身邊的同學(xué)在遇到食品安全問題是的態(tài)度和做法的看法。
在我們周邊有很多可以供我們吃飯的地方，但這些地方的衛(wèi)生質(zhì)量卻是良莠不齊的。在我們的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有一部分的同學(xué)會選擇去路邊攤挑選食物，毋庸置疑，路邊攤的食物在口味上占了很大的優(yōu)勢，但其食品的衛(wèi)生情況就不得而知了，所以我覺得，我們應(yīng)該少去路邊攤吃東西，不能單純的只考慮口味。就杭電而言，我們學(xué)校有六個食堂，是足以提供給學(xué)生足夠的食物的，但還是有不好同學(xué)寧可選擇校園外的一些外賣，我認(rèn)為這是有原因的。首先，我認(rèn)為食堂也應(yīng)該提高其衛(wèi)生質(zhì)量。對于一些菜的清洗上進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，同時食堂應(yīng)該多做一些符合學(xué)生口味的菜色，多采納學(xué)生的意見不斷的改進(jìn)。這樣對學(xué)生的飲食安全能夠有一定的幫助。
在我們的身邊，常常有買到有各種問題的食物的同學(xué)，很少有人回去找商家調(diào)換或者理論，一般都只選擇自認(rèn)倒霉。我認(rèn)為這樣的現(xiàn)象不僅不能保護(hù)我們消費者的合法權(quán)益反而助長了商家的為非作歹。所以在遇到這樣的情況是，我們不能選擇忍氣吞聲，而是要站出來勇敢的維護(hù)自己的合法利益。
當(dāng)然，做到這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，保障食品安全還需要政府，法律，媒體輿論等多方面的共同努力。作為一名大學(xué)生，我認(rèn)為我們應(yīng)該多向身邊的人宣傳食品安全的知識，呼吁全社會關(guān)注這個嚴(yán)峻的問題。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十三
最近，我參加了一場有關(guān)目標(biāo)管理的培訓(xùn)，并在此深深受益。目標(biāo)，可以說是企業(yè)成功的重要基石，而如何制定、落實和達(dá)成目標(biāo)的管理卻難上加難。好的目標(biāo)管理有利于提升組織效率、員工績效，并有助于幫助員工實現(xiàn)自我成長和發(fā)展。在此，我將分享我的心得體會和總結(jié)。
第二段：目標(biāo)管理的意義。
目標(biāo)管理不僅是企業(yè)的管理手段，也是企業(yè)不斷發(fā)展的基石。一個有明確目標(biāo)的企業(yè)是更有可能成功的，因為這能夠使員工清楚地知道他們正在朝著什么方向努力，而不是盲目無措。目標(biāo)管理不僅關(guān)乎企業(yè)的成功，對于員工的職業(yè)規(guī)劃以及個人成長也同樣重要。因為每個人都需要有明確的方向和目標(biāo)，才能在工作中更好地發(fā)揮自己的價值。
第三段：制定目標(biāo)的難點。
制定目標(biāo)有很多難點。首先，我們需要確保目標(biāo)是具有挑戰(zhàn)性的，但不是太過于不切實際，這樣才能在激勵員工的同時不讓他們灰心喪氣。其次，目標(biāo)必須是明確的，并體現(xiàn)出高層的意圖和戰(zhàn)略，才能保持公司的整體協(xié)調(diào)和一致性。最后，目標(biāo)必須可追溯，這樣才有助于評估員工完成目標(biāo)的情況。
第四段：如何進(jìn)行目標(biāo)管理。
目標(biāo)管理需要進(jìn)行系統(tǒng)性的管理和協(xié)調(diào)。首先，我們應(yīng)該對員工進(jìn)行目標(biāo)設(shè)定和動力激勵。這意味著領(lǐng)導(dǎo)者需要掌握員工的個人優(yōu)勢和職業(yè)規(guī)劃等，然后制定出符合員工企業(yè)和個人的目標(biāo)，并給予員工充分的激勵和支持。其次，目標(biāo)管理需要注意管理和評估目標(biāo)。領(lǐng)導(dǎo)者們應(yīng)該定期收集反饋和評估員工的工作結(jié)果，以及發(fā)現(xiàn)和解決困難和障礙。最后，目標(biāo)管理需要團(tuán)隊協(xié)作和分享經(jīng)驗。團(tuán)隊之間應(yīng)該相互協(xié)助合作，分享工作方法和思路，并及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。
第五段：結(jié)語。
通過這次目標(biāo)管理培訓(xùn)，我深刻感受到了一個好的目標(biāo)管理對于組織發(fā)展和員工成長的重要性。在今后的工作中，我認(rèn)識到制定目標(biāo)需要滿足挑戰(zhàn)性、明確性和可追溯性等要求，并需要注意管理和評估。同時，我將更加注重個人成長和團(tuán)隊協(xié)作，以實現(xiàn)更好的工作成果。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十四
目標(biāo)管理是現(xiàn)代管理思想中的一個重要組成部分，引導(dǎo)企業(yè)和個人實現(xiàn)理想的發(fā)展目標(biāo)。因此，有必要對目標(biāo)管理進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，掌握相關(guān)的培訓(xùn)知識，提高自身的目標(biāo)管理能力。本文將結(jié)合個人經(jīng)歷，探討目標(biāo)管理培訓(xùn)的體會和總結(jié)。
第二段：認(rèn)識目標(biāo)管理。
目標(biāo)管理是企業(yè)或個人為實現(xiàn)某種目標(biāo)而進(jìn)行的一種計劃、組織、執(zhí)行和監(jiān)控的過程。在課程學(xué)習(xí)中，我明確了目標(biāo)管理是企業(yè)戰(zhàn)略執(zhí)行不可或缺的一環(huán)，同時明白了目標(biāo)管理的五種要素：目標(biāo)設(shè)定、績效評估、方案規(guī)劃、任務(wù)拆分和進(jìn)度控制。掌握好這些重要的知識點，能夠為實現(xiàn)企業(yè)和個人的明確目標(biāo)提供保障。
第三段：實踐掌握目標(biāo)管理技巧。
掌握了目標(biāo)管理的理論知識后，我們需要通過實踐來鞏固這些技能。在培訓(xùn)過程中，我們通過具體的實例分析、小組討論和課后作業(yè)這些方法，來提高目標(biāo)管理的技能實戰(zhàn)能力。針對企業(yè)目標(biāo)管理，我們通過對公司市場行情展開詳細(xì)調(diào)查，進(jìn)一步明確公司目標(biāo)，并制定明確的規(guī)劃和任務(wù)拆分計劃，最大程度上保證了企業(yè)目標(biāo)執(zhí)行的順利。
目標(biāo)管理培訓(xùn)讓我獲得了諸多益處。首先，讓我明確了自己的重點任務(wù)和職業(yè)發(fā)展方向，為更好的服務(wù)和發(fā)展自己樹立了清晰的目標(biāo)；其次，我也明白了盡管在實踐中難免出現(xiàn)各種意外，但只要我未變，事必須成，在日常生活中，我努力尋找自身存在的問題，并思考通過更有效的目標(biāo)管理來解決；最后，目標(biāo)管理培訓(xùn)還讓我理解了學(xué)習(xí)的價值和重要性，在日常學(xué)習(xí)中更加注重針對性、實效性和系統(tǒng)性。
第五段：總結(jié)。
總之，目標(biāo)管理是企業(yè)發(fā)展和個人成長的必要因素。有一個清晰、明確的目標(biāo)，能夠讓我們更加高效地推進(jìn)工作，并且在遇到問題時更快地找到解決辦法。通過目標(biāo)管理的培訓(xùn)，我在職業(yè)發(fā)展、解決日常難題、學(xué)習(xí)效率等幾個方面都有了一定的收獲。我相信這些所學(xué)所得，會在今后的個人和企業(yè)發(fā)展中發(fā)揮至關(guān)重要的作用。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十五
測試管理是軟件開發(fā)過程中非常重要的一個環(huán)節(jié)，對于保證軟件項目的順利進(jìn)行、質(zhì)量的提升具有重要意義。為了提升自己在測試管理方面的能力，我參加了一期測試管理培訓(xùn)，下面是我對此次培訓(xùn)的心得體會總結(jié)。本次培訓(xùn)內(nèi)容豐富、實用性強，對我的測試管理能力有很大的提升和啟示。
第二段：培訓(xùn)內(nèi)容概述。
本次培訓(xùn)圍繞著測試管理的核心概念、方法和工具進(jìn)行了詳細(xì)的講解和實踐操作。首先，培訓(xùn)講解了測試管理的基本概念和流程，讓我對測試管理的整體框架有了更清晰的認(rèn)識。其次，介紹了測試計劃和測試用例的編寫技巧，這對于我們在實際項目中的測試工作有很大的幫助。此外，培訓(xùn)還介紹了一些測試管理工具的使用方法，包括需求管理、缺陷管理和測試報告等，這些工具的使用能夠提高測試工作的效率和質(zhì)量，培訓(xùn)對于這些工具的實際操作也讓我受益匪淺。
第三段：培訓(xùn)收獲。
通過本次培訓(xùn)，我不僅對測試管理的理論有了更深的了解，還通過實踐操作提升了自己的測試管理能力。首先，我學(xué)會了如何制定一個完整的測試計劃和測試用例，不僅可以更好地組織測試工作，還可以提高測試效率和覆蓋面。其次，我學(xué)會了如何與需求方進(jìn)行良好的溝通，不僅能夠更好地理解需求，還可以及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。另外，我還學(xué)到了項目管理的一些技巧和方法，能夠更好地管理團(tuán)隊和項目進(jìn)展。通過這些實踐和學(xué)習(xí)，我對測試管理的整個過程和方法有了更深入的理解，也對自己的能力有了更大的信心。
第四段：實踐應(yīng)用。
在培訓(xùn)結(jié)束后，我把所學(xué)到的測試管理知識和方法應(yīng)用到了實際項目中。通過制定完整的測試計劃和測試用例，我能夠更好地掌握測試進(jìn)度和測試質(zhì)量，并及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。與需求方的溝通也變得更加順暢，我們能夠更好地理解需求，并能夠提前預(yù)判和解決潛在的問題。此外，我還嘗試使用了一些測試管理工具，如JIRA、TestRail等，這些工具能夠幫助我們更好地管理測試過程和測試結(jié)果。通過實際應(yīng)用，我發(fā)現(xiàn)所學(xué)到的測試管理知識和技巧確實能夠提升測試工作的效率和質(zhì)量。
第五段：總結(jié)和展望。
通過本次測試管理培訓(xùn)，我對測試管理的理論和實踐有了更深入的了解，也提升了自己的能力。在今后的測試管理工作中，我將繼續(xù)應(yīng)用所學(xué)到的知識和方法，與團(tuán)隊成員密切合作，保證測試工作的效果和質(zhì)量。同時，我也會繼續(xù)學(xué)習(xí)和充實自己，不斷提升自己的技能和能力。相信在不斷的努力下，我能夠成為一名優(yōu)秀的測試管理人員，為軟件項目的成功和發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十六
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過加工,從食品產(chǎn)品成型到消費者的餐桌還要經(jīng)過貯藏,運輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上.食品安全問題其實不僅僅引起消費者個人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營者,政府等共同關(guān)心的大問題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關(guān).
習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨提出,應(yīng)該給出一個概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種種必要條件和擔(dān)?！?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時不會使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個概念的主要區(qū)別在于前者強調(diào)的是結(jié)果,后者強調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過程控制.
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問題后，由于有毒,有害物質(zhì)對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題,英文為foodsafety.
食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實行的一項監(jiān)管制度,它是一項行政許可制度.其包括以下3項具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度.(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度.(3)對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度.
為什么要實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度(1)實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是提高食品質(zhì)量,保證消費者安全健康的需要.(2)實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件,強化食品生產(chǎn)法制管理的需要.(3)實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是適應(yīng)改革開放,創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)運行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進(jìn)出口食品按照國家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國家質(zhì)檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實施了市場準(zhǔn)入制度.因此,目前共有上述15類食品要實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度.從20xx年第4季度開始,國家質(zhì)檢總局還將對茶葉,糕點等13類食品實施市場準(zhǔn)入制度.
國家質(zhì)檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國范圍內(nèi)對未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進(jìn)行查處.對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責(zé)令停止銷售,將無證產(chǎn)品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進(jìn)貨但20xx年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無論是否加貼食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對無證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責(zé)令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復(fù)生產(chǎn),銷售.自20xx年4月1日起,對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責(zé)令停止銷售外,還要依法實施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,依法予以沒收.《食品生產(chǎn)許可證》編號應(yīng)當(dāng)加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十七
為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進(jìn)校園”活動重要意義的認(rèn)識，認(rèn)真制定計劃、任務(wù)落實到人、責(zé)任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我們學(xué)校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護(hù)意識、健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十八
20xx年4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個人的一點體會同大家交流：
1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有，發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責(zé)其它國家。
2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實際情況我認(rèn)為：
1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4.重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險估計并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!
食品安全管理培訓(xùn)心得體會總結(jié)篇十九
食品安全是關(guān)系國計民生的大事。為了提高參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識，就應(yīng)該進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。下面是本站帶來的食品安全培訓(xùn)的心得體會，歡迎欣賞。
近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署。
學(xué)習(xí)計劃。
明確學(xué)習(xí)重點和內(nèi)容動員所有人員提高認(rèn)識努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過加工,從食品產(chǎn)品成型到消費者的餐桌還要經(jīng)過貯藏,運輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上.食品安全問題其實不僅僅引起消費者個人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營者,政府等共同關(guān)心的大問題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關(guān).
習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨提出,應(yīng)該給出一個概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種種必要條件和擔(dān)?！?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時不會使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個概念的主要區(qū)別在于前者強調(diào)的是結(jié)果,后者強調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過程控制.
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問題后，由于有毒,有害物質(zhì)對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題,英文為foodsafety.
食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實行的一項監(jiān)管制度,它是一項行政許可制度.其包括以下3項具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度.(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度.(3)對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度.
為什么要實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度(1)實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是提高食品質(zhì)量,保證消費者安全健康的需要.(2)實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件,強化食品生產(chǎn)法制管理的需要.(3)實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是適應(yīng)改革開放,創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)運行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進(jìn)出口食品按照國家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國家質(zhì)檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實施了市場準(zhǔn)入制度.因此,目前共有上述15類食品要實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度.從20xx年第4季度開始,國家質(zhì)檢總局還將對茶葉,糕點等13類食品實施市場準(zhǔn)入制度.
國家質(zhì)檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國范圍內(nèi)對未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進(jìn)行查處.對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責(zé)令停止銷售,將無證產(chǎn)品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進(jìn)貨但20xx年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無論是否加貼食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對無證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責(zé)令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復(fù)生產(chǎn),銷售.自20xx年4月1日起,對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責(zé)令停止銷售外,還要依法實施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,依法予以沒收.《食品生產(chǎn)許可證》編號應(yīng)當(dāng)加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。
為全面貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項整治工作的通知》要求，根據(jù)上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn)，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全。
責(zé)任書。
形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。
二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
三、制訂并嚴(yán)格落實食品安全管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴(yán)格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗收制度，進(jìn)貨驗收后，檢驗人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時間超過2小時，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達(dá)到48小時以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺賬。
通過短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識，這將在我今后的工作中起到無足輕重的作用。
20xx年4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個人的一點體會同大家交流：
1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有，發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責(zé)其它國家。
2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實際情況我認(rèn)為：
1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2.建立保證食品安全的各項。
規(guī)章制度。
將食品安全事件同員工的績效掛勾。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4.重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險估計并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。“民以食為天，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!