【出國留學網(wǎng)liuxue86.com】由于最近一段時間氣溫居高不下，夏季的水果和蔬菜大量提前涌上貨架：櫻桃、草莓、杏、桃、茴香、生菜、胡蘿卜、大蔥……消費者當然高興，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者卻開始擔心起來。
據(jù)法新社報道，最近的高溫和干旱天氣不僅給谷物種植業(yè)和畜牧業(yè)者帶來了難題，也給水果和蔬菜種植業(yè)造成了很大困難，因為這些產(chǎn)品很難儲存，因而對天氣造成的市場行情變動格外敏感。
在南部城市尼姆附近經(jīng)營著300公頃果園的娜塔莉·博奈女士表示：“櫻桃已經(jīng)上市了，這個星期我們在準備采摘杏，都比往年提前了10到15天?！边@些水果的質(zhì)量和產(chǎn)量都不錯，然而最近幾天價格卻大幅下跌。
她認為，這是因為近來水果大量涌上貨架，而水果的價格對供求反應是極為敏感的。接下來要成熟的是法國人消費量最大的水果之一——桃和油桃，也比往年提前了10到15天左右。
全國果農(nóng)協(xié)會的負責人娜塔莉·弗蘭克表示，今年的第一個采摘高峰將出現(xiàn)在6月中旬，但她擔心大商場不會接受從6月中起就把桃子擺上貨架，那樣將給銷售帶來更大困難。
菜農(nóng)的日子也不好過。法國菜農(nóng)協(xié)會的主席德拉阿耶女士表示，“現(xiàn)在得像7月一樣澆水”，無疑將造成生產(chǎn)成本上升，而且如果省政府宣布因干旱而啟動節(jié)水政策的話，菜農(nóng)的處境將更加艱難，生菜、花菜、芹菜、茴香、蘿卜、胡蘿卜、大蔥等露天生長的蔬菜都會受到嚴重威脅。
目前法國已有20多個省決定限制用水。她表示，生菜的售價目前已經(jīng)低于成本了，而這種生長于地表的植物尤其需要大量澆灌。
零售商方面也表示，目前蔬菜水果的上市時間確實比較混亂。最重要的是，原本西班牙蔬果比法國成熟早，因此它們一先一后，各有市場。而現(xiàn)在上市時間卻“撞車”了，農(nóng)戶擔心價格會大跌。
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