【出國留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com】據(jù)速凍食品和冰激凌兩大部門工會日前公布的數(shù)字顯示，法國速凍食品2010年銷售額增加了2.6%，增至83.29億歐元。
據(jù)法新社報道，而冰激凌銷量頂住了氣候的不利，僅下降了1.4%。
速凍產(chǎn)品工會（SDS）指明，速凍食品銷量增幅比不上銷售額，僅增長了1.2%，達212萬噸。
速凍產(chǎn)品工會指出，消費者重新青睞高附加值產(chǎn)品。他高興地指出，“速凍食品銷量20年來不斷增長?！?BR> 家中消費量增加了1%，消費額增加了3.5%。而住家外消費量增加了1.4%，消費額增加了1.3%。 KantarWorldPanel食品部經(jīng)理阿爾布龍在兩大工會組織的記者會上詳細(xì)指出，法國家庭2010年平均到一個銷售點去22次，消費額增加，在速 凍食品方面花了194.9歐元，前一年是189.1歐元。
銷售最多的產(chǎn)品是魚、甲殼類和軟體動物（占銷量的21.5%）、熟菜（18.8%）、第一道菜（17.2%）和肉類（14.4%）。
速凍食品的增幅主要來自35歲以上的夫婦以及有少年子女的家庭。
至于冰激凌，SFIG工會宣布，法國人去年消費了3.57億升。79.3%的法國家庭購買了冰激凌。
今年速凍食品價格因成本上漲不可避免也會上漲。
SDS工會主席勒格蘭提到原料上漲，以及包裝、電費和稅也都跟著上漲。
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