2012年01月10日,出國(guó)留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com報(bào)道.
天道酬勤，這是上天對(duì)勤奮者的厚愛(ài)與褒獎(jiǎng)。但是，必須要說(shuō)，成功僅靠勤奮遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，勤不一定能補(bǔ)拙，有時(shí)候一次智慧的選擇勝過(guò)千萬(wàn)次忙碌的打拼。勤奮沒(méi)有錯(cuò)，但一定要走在正確的道路上，弄清楚自己的位置才能成功。在日華人橫山的創(chuàng)業(yè)故事恰恰說(shuō)明了這一點(diǎn)。
日本新華僑報(bào)網(wǎng)10日?qǐng)?bào)道，2011年12月28日，春樹(shù)拉面八王子加盟店開(kāi)張，因?yàn)槌曩e活動(dòng)和吸引眼球的外觀設(shè)計(jì)，開(kāi)業(yè)當(dāng)天排起了40人以上的長(zhǎng)隊(duì)，吃完拉面的客人都贊不絕口，說(shuō)既便宜又好吃。過(guò)往行人也紛紛駐足觀看。
該店華人老板橫山先生高興地說(shuō)：“我來(lái)日本10年有余了，一直懷有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，在這期間我開(kāi)過(guò)保健整體院，甚至還回國(guó) 尋找過(guò)投資項(xiàng)目，但一直都不是太順。于是我想到了咱們?cè)谌杖A人前輩們的老本行——飲食業(yè)。為了學(xué)習(xí)飲食店經(jīng)營(yíng)，我還特地到日本最大的居酒屋上了幾年班。之 所以瞄準(zhǔn)飲食業(yè)是因?yàn)轱嬍硺I(yè)是現(xiàn)金買(mǎi)賣(mài)，還有相對(duì)穩(wěn)定的客源，沒(méi)有太大風(fēng)險(xiǎn)?！钡窍肫饋?lái)容易做起來(lái)難，最近兩年來(lái)，橫山先生找了很多飲食業(yè)項(xiàng)目和店鋪， 但一直都沒(méi)能找到合適的項(xiàng)目和中意的地方。
回憶開(kāi)店歷程，橫山先生說(shuō)：“2011年11月19日參加株式會(huì)社創(chuàng)業(yè)新干線主辦的‘在日華人創(chuàng)業(yè)交流交友會(huì)’時(shí)， 知道了創(chuàng)業(yè)新干線專(zhuān)門(mén)打造了受日本消費(fèi)者支持，并適合在日華人經(jīng)營(yíng)的拉面加盟品牌――春樹(shù)拉面。”經(jīng)過(guò)幾次考察，橫山先生明白了春樹(shù)拉面的優(yōu)勢(shì)。首先是日 本拉面這個(gè)品種。日本拉面來(lái)自中國(guó)，在日本已有百年以上的歷史，現(xiàn)已成為代表性的大眾飲食。近年來(lái)，由于對(duì)瘋牛病的恐懼，日本人對(duì)另一快餐食品“牛肉蓋澆 飯”的消費(fèi)量明顯下降，拉面成了上班族的第一午餐選擇。
其二是春樹(shù)拉面的特色。春樹(shù)拉面主打產(chǎn)品是現(xiàn)在日本最有人氣的骨湯面和沾面。春樹(shù)骨湯面除了采用極有嚼勁的粗面之外，湯底主要來(lái)源于橫濱家系的湯料。春樹(shù)拉面使用豬骨和雞骨長(zhǎng)期熬燉出的白色濃湯，加入特制醬油或鹽，成為豚骨醬油味拉面或豚骨鹽味拉面。
日本的沾面1955年由東京拉面名店――大勝軒的山岸一雄開(kāi)發(fā)并推向市場(chǎng)。2010年5月，新橫濱拉面博物館針對(duì)沾 面進(jìn)行調(diào)查分析，結(jié)果沾面已經(jīng)成為拉面新種類(lèi)，確立了一個(gè)新體系，不再是一時(shí)流行。春樹(shù)沾面的湯頭采用海鮮加上豚骨雙料湯底的做法，顧名思義稱(chēng)做‘魚(yú)介豚 骨醤油沾面’，湯頭味道濃厚，且沒(méi)有豚骨常有的臭味，吸引了眾多拉面饕客。
橫山先生開(kāi)店的第三個(gè)原因是出于對(duì)株式會(huì)社創(chuàng)業(yè)新干線的信賴(lài)，創(chuàng)業(yè)新干線是一家專(zhuān)門(mén)面向在日華人進(jìn)行創(chuàng)業(yè)支援的咨詢(xún) 公司，過(guò)去3年里，除了幫助40多家在日華人創(chuàng)業(yè)以外，還經(jīng)營(yíng)4家飲食店。它熟知作為加盟總部和作為加盟店老板應(yīng)該具備的條件，也特別能理解華人加盟者的 想法，并設(shè)計(jì)出非常適合在日華人的加盟體系?！?BR> 開(kāi)業(yè)當(dāng)天，創(chuàng)業(yè)新干線的多名社員來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)幫忙。店內(nèi)，經(jīng)驗(yàn)豐富的創(chuàng)業(yè)新干線工作人員為加盟店員工提供指導(dǎo)；店外，工 作人員幫忙一塊發(fā)傳單做宣傳、還給排隊(duì)的客人發(fā)暖寶寶貼、與大家交流。雖然是數(shù)九寒冬，在加盟店員工和創(chuàng)業(yè)新干線工作人員的努力下，即使在外面等待了2個(gè) 小時(shí)才吃上面的客人們也心里暖暖的。一名客人拿到店里贈(zèng)送的暖寶寶貼，感動(dòng)地稱(chēng)贊道：“老板用真情溫暖客人的心，客人也一定會(huì)真心支持這家店?！?BR> 橫山老板說(shuō)：“拉面春樹(shù)的本店，每個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)都能保持在3%以上，2011年12月的營(yíng)業(yè)額與去年同期相比增長(zhǎng) 了150%，房租20萬(wàn)日元的店，營(yíng)業(yè)額竟然能做到370萬(wàn)日元以上。我相信借用這個(gè)成功的加盟模式，我會(huì)很快抵達(dá)成功彼岸。我加入了春樹(shù)拉面加盟隊(duì)伍，要與加盟總部一起，踏著當(dāng)初把拉面帶到日本的華人前輩們的足跡，把原本屬于中國(guó)人的拉面做起來(lái)，再一次把來(lái)自中國(guó)的拉面發(fā)揚(yáng)光大。并且哪怕是日式拉面，我們也可以發(fā)揚(yáng)我們的優(yōu)良傳統(tǒng)，做到最好最強(qiáng)?！?BR> 《華人生意經(jīng)：旅日華人挑戰(zhàn)日式拉面 - 華人 - 歐洲新聞》本文來(lái)源:(出國(guó)留學(xué)網(wǎng)https://www.liuxue86.com)
天道酬勤，這是上天對(duì)勤奮者的厚愛(ài)與褒獎(jiǎng)。但是，必須要說(shuō)，成功僅靠勤奮遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，勤不一定能補(bǔ)拙，有時(shí)候一次智慧的選擇勝過(guò)千萬(wàn)次忙碌的打拼。勤奮沒(méi)有錯(cuò)，但一定要走在正確的道路上，弄清楚自己的位置才能成功。在日華人橫山的創(chuàng)業(yè)故事恰恰說(shuō)明了這一點(diǎn)。
日本新華僑報(bào)網(wǎng)10日?qǐng)?bào)道，2011年12月28日，春樹(shù)拉面八王子加盟店開(kāi)張，因?yàn)槌曩e活動(dòng)和吸引眼球的外觀設(shè)計(jì)，開(kāi)業(yè)當(dāng)天排起了40人以上的長(zhǎng)隊(duì)，吃完拉面的客人都贊不絕口，說(shuō)既便宜又好吃。過(guò)往行人也紛紛駐足觀看。
該店華人老板橫山先生高興地說(shuō)：“我來(lái)日本10年有余了，一直懷有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，在這期間我開(kāi)過(guò)保健整體院，甚至還回國(guó) 尋找過(guò)投資項(xiàng)目，但一直都不是太順。于是我想到了咱們?cè)谌杖A人前輩們的老本行——飲食業(yè)。為了學(xué)習(xí)飲食店經(jīng)營(yíng)，我還特地到日本最大的居酒屋上了幾年班。之 所以瞄準(zhǔn)飲食業(yè)是因?yàn)轱嬍硺I(yè)是現(xiàn)金買(mǎi)賣(mài)，還有相對(duì)穩(wěn)定的客源，沒(méi)有太大風(fēng)險(xiǎn)?！钡窍肫饋?lái)容易做起來(lái)難，最近兩年來(lái)，橫山先生找了很多飲食業(yè)項(xiàng)目和店鋪， 但一直都沒(méi)能找到合適的項(xiàng)目和中意的地方。
回憶開(kāi)店歷程，橫山先生說(shuō)：“2011年11月19日參加株式會(huì)社創(chuàng)業(yè)新干線主辦的‘在日華人創(chuàng)業(yè)交流交友會(huì)’時(shí)， 知道了創(chuàng)業(yè)新干線專(zhuān)門(mén)打造了受日本消費(fèi)者支持，并適合在日華人經(jīng)營(yíng)的拉面加盟品牌――春樹(shù)拉面。”經(jīng)過(guò)幾次考察，橫山先生明白了春樹(shù)拉面的優(yōu)勢(shì)。首先是日 本拉面這個(gè)品種。日本拉面來(lái)自中國(guó)，在日本已有百年以上的歷史，現(xiàn)已成為代表性的大眾飲食。近年來(lái)，由于對(duì)瘋牛病的恐懼，日本人對(duì)另一快餐食品“牛肉蓋澆 飯”的消費(fèi)量明顯下降，拉面成了上班族的第一午餐選擇。
其二是春樹(shù)拉面的特色。春樹(shù)拉面主打產(chǎn)品是現(xiàn)在日本最有人氣的骨湯面和沾面。春樹(shù)骨湯面除了采用極有嚼勁的粗面之外，湯底主要來(lái)源于橫濱家系的湯料。春樹(shù)拉面使用豬骨和雞骨長(zhǎng)期熬燉出的白色濃湯，加入特制醬油或鹽，成為豚骨醬油味拉面或豚骨鹽味拉面。
日本的沾面1955年由東京拉面名店――大勝軒的山岸一雄開(kāi)發(fā)并推向市場(chǎng)。2010年5月，新橫濱拉面博物館針對(duì)沾 面進(jìn)行調(diào)查分析，結(jié)果沾面已經(jīng)成為拉面新種類(lèi)，確立了一個(gè)新體系，不再是一時(shí)流行。春樹(shù)沾面的湯頭采用海鮮加上豚骨雙料湯底的做法，顧名思義稱(chēng)做‘魚(yú)介豚 骨醤油沾面’，湯頭味道濃厚，且沒(méi)有豚骨常有的臭味，吸引了眾多拉面饕客。
橫山先生開(kāi)店的第三個(gè)原因是出于對(duì)株式會(huì)社創(chuàng)業(yè)新干線的信賴(lài)，創(chuàng)業(yè)新干線是一家專(zhuān)門(mén)面向在日華人進(jìn)行創(chuàng)業(yè)支援的咨詢(xún) 公司，過(guò)去3年里，除了幫助40多家在日華人創(chuàng)業(yè)以外，還經(jīng)營(yíng)4家飲食店。它熟知作為加盟總部和作為加盟店老板應(yīng)該具備的條件，也特別能理解華人加盟者的 想法，并設(shè)計(jì)出非常適合在日華人的加盟體系?！?BR> 開(kāi)業(yè)當(dāng)天，創(chuàng)業(yè)新干線的多名社員來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)幫忙。店內(nèi)，經(jīng)驗(yàn)豐富的創(chuàng)業(yè)新干線工作人員為加盟店員工提供指導(dǎo)；店外，工 作人員幫忙一塊發(fā)傳單做宣傳、還給排隊(duì)的客人發(fā)暖寶寶貼、與大家交流。雖然是數(shù)九寒冬，在加盟店員工和創(chuàng)業(yè)新干線工作人員的努力下，即使在外面等待了2個(gè) 小時(shí)才吃上面的客人們也心里暖暖的。一名客人拿到店里贈(zèng)送的暖寶寶貼，感動(dòng)地稱(chēng)贊道：“老板用真情溫暖客人的心，客人也一定會(huì)真心支持這家店?！?BR> 橫山老板說(shuō)：“拉面春樹(shù)的本店，每個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)都能保持在3%以上，2011年12月的營(yíng)業(yè)額與去年同期相比增長(zhǎng) 了150%，房租20萬(wàn)日元的店，營(yíng)業(yè)額竟然能做到370萬(wàn)日元以上。我相信借用這個(gè)成功的加盟模式，我會(huì)很快抵達(dá)成功彼岸。我加入了春樹(shù)拉面加盟隊(duì)伍，要與加盟總部一起，踏著當(dāng)初把拉面帶到日本的華人前輩們的足跡，把原本屬于中國(guó)人的拉面做起來(lái)，再一次把來(lái)自中國(guó)的拉面發(fā)揚(yáng)光大。并且哪怕是日式拉面，我們也可以發(fā)揚(yáng)我們的優(yōu)良傳統(tǒng)，做到最好最強(qiáng)?！?BR> 《華人生意經(jīng)：旅日華人挑戰(zhàn)日式拉面 - 華人 - 歐洲新聞》本文來(lái)源:(出國(guó)留學(xué)網(wǎng)https://www.liuxue86.com)