材料
肉，,醬油,糖,酒,香油,蔥花,蛋,雞粉,太白粉,姜粉,胡椒
做法
絞肉,醬油,糖,酒,香油,蔥花,蛋,雞粉,太白粉,姜粉,胡椒,拌勻上勁,加捏碎的老豆腐一塊拌勻,捏成大圓子,每個(gè)圓子外面滾上一層干淀粉,用油炸成金黃備用.
沙鍋加雞湯,加醬油,糖,入肉圓子,煮30分鐘,加青菜煮軟,上桌.
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