高考考的既是學(xué)生，也是父母。孩子十年寒窗，就為這一搏，作為父母的，就想盡辦法讓孩子吃好、睡好、穿好，盡量做好一切孩子的后勤工作。但是就算如此，歷年來的高考，考生總是會(huì)在關(guān)鍵時(shí)刻出現(xiàn)一些生理上的不適，大多數(shù)情況差不多都是“肚痛、腹瀉”等，究其原因，孩子會(huì)說前些天吃了什么什么。這讓家長困惑：自己明明親自搭配的食譜，怎么會(huì)出錯(cuò)呢?
徐匯區(qū)王家長——下個(gè)月孩子就要高考了，看著孩子緊張復(fù)習(xí)，我心理也著急。我們做家長的，到了現(xiàn)在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，也就只能盡自己的力，盡量讓孩子吃好，吃得有營養(yǎng)。但是我真擔(dān)心，會(huì)不會(huì)出現(xiàn)往屆考生臨時(shí)出現(xiàn)差錯(cuò)的情況。要是真這樣，那我做家長的責(zé)任就太大了。
寶山區(qū)劉家長——我孩子本來學(xué)習(xí)不是非?？壳埃R近高考了，壓力更大了，我也不敢跟他多講話，怕給他再有什么不必要的壓力。孩子平時(shí)就比較挑食，非常受，一米七九的個(gè)子，只有一百十幾斤。現(xiàn)在壓力一大，他就更不想吃東西了，每次我們準(zhǔn)備了一桌子他平時(shí)還愛吃的飯菜，結(jié)果，孩子只吃一兩口，就說要去復(fù)習(xí)了。怎么辦?要是孩子在這樣下去，我怕他會(huì)支持不住。有沒有臨考前特殊的菜，能讓孩子在壓力下也能多吃一兩口呢?
寶山區(qū)的這位家長，是眾多家長中的典型案例。小編也是從那個(gè)關(guān)口過來的，深知這個(gè)時(shí)刻的緊張程度，能有多一點(diǎn)的時(shí)間看書就不去做其他的任何事情，甚至自己的吃飯、睡覺都可以減免。
為此，第二軍醫(yī)大學(xué)上海長征醫(yī)院營養(yǎng)科主任、副主任童本德指出：備考的最后階段，實(shí)際上就是靠平時(shí)的文化功底和拼體力，誰的體質(zhì)好，能堅(jiān)持到底，誰就有希望成功。若要身體好，就要吃得科學(xué)，因此，在這一段特殊的時(shí)期，家長一定要搞好孩子的膳食營養(yǎng)，以增加孩子的耐力和抗疲勞能力。
童主任還親自為正在備考階段的孩子配上了“高考食譜(菜單)”，菜單的能量均在2600～2700千卡之間，蛋白質(zhì)在110克左右，脂肪在70～80克之間，可算是主副搭配、動(dòng)植物搭配、葷素搭配均合理。維生素、礦物質(zhì)充足，基本符合高考學(xué)生的營養(yǎng)需求。
高考食譜一：
高考食譜二：
家長可以根據(jù)自己孩子的飲食喜好，來選擇上述的食譜。
溫馨提醒：
高考期間，雖然進(jìn)入了一個(gè)緊張的非常時(shí)期，但是除了飲食之外，適度的放松也是非常有必要的。家長不要強(qiáng)行自己不與孩子交流、溝通，怕影響孩子的復(fù)習(xí)，這樣反而會(huì)使孩子分心，因?yàn)槠綍r(shí)親近的父母，怎么一下子就“冷落”自己了呢?這個(gè)無形的壓力足可以比過孩子的復(fù)習(xí)壓力。
家長可以保持平常與孩子交流的方式，適當(dāng)?shù)貛秃⒆臃潘煞潘?，比如出去適當(dāng)?shù)纳⒉剑鲆恍w育運(yùn)動(dòng)。這樣既不浪費(fèi)時(shí)間，反而更有利于孩子的高考。
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小編
徐匯區(qū)王家長——下個(gè)月孩子就要高考了，看著孩子緊張復(fù)習(xí)，我心理也著急。我們做家長的，到了現(xiàn)在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，也就只能盡自己的力，盡量讓孩子吃好，吃得有營養(yǎng)。但是我真擔(dān)心，會(huì)不會(huì)出現(xiàn)往屆考生臨時(shí)出現(xiàn)差錯(cuò)的情況。要是真這樣，那我做家長的責(zé)任就太大了。
寶山區(qū)劉家長——我孩子本來學(xué)習(xí)不是非?？壳埃R近高考了，壓力更大了，我也不敢跟他多講話，怕給他再有什么不必要的壓力。孩子平時(shí)就比較挑食，非常受，一米七九的個(gè)子，只有一百十幾斤。現(xiàn)在壓力一大，他就更不想吃東西了，每次我們準(zhǔn)備了一桌子他平時(shí)還愛吃的飯菜，結(jié)果，孩子只吃一兩口，就說要去復(fù)習(xí)了。怎么辦?要是孩子在這樣下去，我怕他會(huì)支持不住。有沒有臨考前特殊的菜，能讓孩子在壓力下也能多吃一兩口呢?
寶山區(qū)的這位家長，是眾多家長中的典型案例。小編也是從那個(gè)關(guān)口過來的，深知這個(gè)時(shí)刻的緊張程度，能有多一點(diǎn)的時(shí)間看書就不去做其他的任何事情，甚至自己的吃飯、睡覺都可以減免。
為此，第二軍醫(yī)大學(xué)上海長征醫(yī)院營養(yǎng)科主任、副主任童本德指出：備考的最后階段，實(shí)際上就是靠平時(shí)的文化功底和拼體力，誰的體質(zhì)好，能堅(jiān)持到底，誰就有希望成功。若要身體好，就要吃得科學(xué)，因此，在這一段特殊的時(shí)期，家長一定要搞好孩子的膳食營養(yǎng)，以增加孩子的耐力和抗疲勞能力。
童主任還親自為正在備考階段的孩子配上了“高考食譜(菜單)”，菜單的能量均在2600～2700千卡之間，蛋白質(zhì)在110克左右，脂肪在70～80克之間，可算是主副搭配、動(dòng)植物搭配、葷素搭配均合理。維生素、礦物質(zhì)充足，基本符合高考學(xué)生的營養(yǎng)需求。
高考食譜一：
| 早餐 | 中餐 | 晚餐 | 夜點(diǎn)心 |
|
牛奶1瓶沖核桃粉15克，白糖10克；雞蛋1只、拌黃瓜條100克； 淡小饅頭70克(相當(dāng)于主食1兩)；小米粥1兩(黃玉米20克、大米30克)米飯3兩 |
紅燒鯽魚150克、蒜泥生菜150克；胡蘿卜50克、冬瓜50克、排骨80克做湯 | 米飯2.5兩；青椒100克、炒香干絲40克、五香牛肉150克炒成青椒牛肉絲；鮮香菇20克、青菜80克做湯 | 黑芝麻粉15克沖豆?jié){250克，白糖10克；面包或餅干適量 |
高考食譜二：
| 早餐 | 中餐 | 晚餐 | 夜點(diǎn)心 |
| 地瓜50克(可換成山藥、胡蘿卜、南瓜)、米30克做稀飯；咸蛋1只、鮮肉包2兩、蒜泥西蘭花80克 | 米飯3兩；蝦仁豆腐(蝦仁80克、豆腐150克)、炒綠葉蔬菜150克；菜心小肉圓湯(菜心80克、瘦豬肉50克) | 赤豆米飯2.5兩(大米100克，赤豆或綠豆30克)；鮮菌菇燉雞塊(鮮菌菇100克、雞塊150克)炒時(shí)菜150克、黑魚湯(魚50克) | 牛奶220克沖麥片30克，加小點(diǎn)心適量。 |
家長可以根據(jù)自己孩子的飲食喜好，來選擇上述的食譜。
溫馨提醒：
高考期間，雖然進(jìn)入了一個(gè)緊張的非常時(shí)期，但是除了飲食之外，適度的放松也是非常有必要的。家長不要強(qiáng)行自己不與孩子交流、溝通，怕影響孩子的復(fù)習(xí)，這樣反而會(huì)使孩子分心，因?yàn)槠綍r(shí)親近的父母，怎么一下子就“冷落”自己了呢?這個(gè)無形的壓力足可以比過孩子的復(fù)習(xí)壓力。
家長可以保持平常與孩子交流的方式，適當(dāng)?shù)貛秃⒆臃潘煞潘?，比如出去適當(dāng)?shù)纳⒉剑鲆恍w育運(yùn)動(dòng)。這樣既不浪費(fèi)時(shí)間，反而更有利于孩子的高考。
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想了解更多營養(yǎng)的高考食譜，點(diǎn)擊此處查看高考食譜
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