高考食譜:紅豆薏米飯

?　　備戰(zhàn)高考，合理安排飲食非常重要，高考飲食注意事項(xiàng)很多，家長(zhǎng)們除了要注重考生營(yíng)養(yǎng)外，也應(yīng)注意飲食原則，做到三餐營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過(guò)高考。
    原料：
    糯米、紅豆、薏米。
    
    做法：
    1、紅豆洗凈浸泡12小時(shí)。
    2、紅豆泡好后，換水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出紅豆水，煮好的紅豆放入冰箱冷藏。
    3、糯米、薏米淘凈后，用煮紅豆的水，浸泡6-8個(gè)小時(shí)。
    4、泡好的糯米、薏米和紅豆一起入鍋蒸熟即可。
    
    注：胃不好的話，就把這三樣煮成粥。
    附：薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
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