2013年05月16日00時 感謝您閱讀由高考頻道(https://www.liuxue86.com/gaokao/)編輯、收集、整理的《高考倒計時 考前如何給孩子正確補充營養(yǎng)》資訊，高考資源網(wǎng)資訊來源于！
[導(dǎo)讀]為了讓孩子高考有個好成績，家長都會選擇在考前給孩子進(jìn)行營養(yǎng)補充。那么考前營養(yǎng)補充，怎么做菜合理科學(xué)呢？我們現(xiàn)在就一起去看看。
考前如何給孩子正確補充營養(yǎng)？
1.食物多樣
除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。因而要提倡人們廣泛食用多種食物。臨考學(xué)生的每日膳食應(yīng)包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。
2.保證米、面主食供給，兼顧粗細(xì)搭配
主食含有非常豐富的碳水化合物，是大腦最經(jīng)濟(jì)、最主要的能源物質(zhì)。這是因為葡萄糖是大腦活動的唯一能量來源，而體內(nèi)葡萄糖主要來自于碳水化合物的分解代謝。每天應(yīng)該保證350克～500克的糧食。另外，應(yīng)該注意適當(dāng)給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等，因為粗雜糧里面含有非常豐富的B族維生素和礦物質(zhì)?？稍鲞M(jìn)食欲幫助大腦更好地工作。
3.攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的氨基酸組成模式更接近于人體蛋白質(zhì)的氨基酸組成，富含于動物性食物和豆制品中，所以，在復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)多選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等。魚蝦貝類、尤其是深海魚中含有豐富的DHA，它可能提高大腦功能、增強記憶。
4.保證新鮮蔬菜和水果的供應(yīng)
此類食物中含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維，能夠促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對氧的利用，從而使孩子頭腦清晰，思維敏銳，提高學(xué)習(xí)效率。也能幫助消化，增加食欲?？忌刻鞈?yīng)吃到400克～500克，尤其是時鮮的綠葉蔬菜。
5.盡量不吃純糖或者脂肪高的食物
如糖塊或油炸食品，常吃這類食物會降低食欲也不易消化。當(dāng)然偶爾吃些巧克力補充一下能量也是允許的，國外報道適當(dāng)吃一些巧克力還有調(diào)節(jié)緊張情緒的作用，只是不建議大量攝入這一類食品。
6.感官性狀好、增進(jìn)食欲
五六月份氣溫也會經(jīng)常在30℃以上，再加上學(xué)習(xí)緊張，交感神經(jīng)興奮，使孩子們消化液分泌減少、食欲降低。此時，家長最好不要每日菜肴千篇一律的雞鴨魚肉，而應(yīng)該變換一些花樣，只有色、香、味、形俱全才能調(diào)動起孩子的食欲。此外，吃飯的時候，盡量不談學(xué)習(xí)考試，保持放松愉快。
7、餐次要保證，適當(dāng)加餐
一日三餐要保證。早餐后，可以給孩子帶上一小塊巧克力或一兩塊餅干或一小片面包（<100克）和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10點左右吃，但是不宜過多，以免影響午餐的進(jìn)食量。晚上復(fù)習(xí)功課也可適量加餐。
8.絕對注意食品衛(wèi)生安全問題
注意飲食衛(wèi)生，飯前便后勤洗手，預(yù)防腸道傳染病發(fā)生。
正文已結(jié)束，您可以按alt+4進(jìn)行評論
[導(dǎo)讀]為了讓孩子高考有個好成績，家長都會選擇在考前給孩子進(jìn)行營養(yǎng)補充。那么考前營養(yǎng)補充，怎么做菜合理科學(xué)呢？我們現(xiàn)在就一起去看看。
考前如何給孩子正確補充營養(yǎng)？
1.食物多樣
除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。因而要提倡人們廣泛食用多種食物。臨考學(xué)生的每日膳食應(yīng)包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。
2.保證米、面主食供給，兼顧粗細(xì)搭配
主食含有非常豐富的碳水化合物，是大腦最經(jīng)濟(jì)、最主要的能源物質(zhì)。這是因為葡萄糖是大腦活動的唯一能量來源，而體內(nèi)葡萄糖主要來自于碳水化合物的分解代謝。每天應(yīng)該保證350克～500克的糧食。另外，應(yīng)該注意適當(dāng)給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等，因為粗雜糧里面含有非常豐富的B族維生素和礦物質(zhì)?？稍鲞M(jìn)食欲幫助大腦更好地工作。
3.攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的氨基酸組成模式更接近于人體蛋白質(zhì)的氨基酸組成，富含于動物性食物和豆制品中，所以，在復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)多選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等。魚蝦貝類、尤其是深海魚中含有豐富的DHA，它可能提高大腦功能、增強記憶。
4.保證新鮮蔬菜和水果的供應(yīng)
此類食物中含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維，能夠促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對氧的利用，從而使孩子頭腦清晰，思維敏銳，提高學(xué)習(xí)效率。也能幫助消化，增加食欲?？忌刻鞈?yīng)吃到400克～500克，尤其是時鮮的綠葉蔬菜。
5.盡量不吃純糖或者脂肪高的食物
如糖塊或油炸食品，常吃這類食物會降低食欲也不易消化。當(dāng)然偶爾吃些巧克力補充一下能量也是允許的，國外報道適當(dāng)吃一些巧克力還有調(diào)節(jié)緊張情緒的作用，只是不建議大量攝入這一類食品。
6.感官性狀好、增進(jìn)食欲
五六月份氣溫也會經(jīng)常在30℃以上，再加上學(xué)習(xí)緊張，交感神經(jīng)興奮，使孩子們消化液分泌減少、食欲降低。此時，家長最好不要每日菜肴千篇一律的雞鴨魚肉，而應(yīng)該變換一些花樣，只有色、香、味、形俱全才能調(diào)動起孩子的食欲。此外，吃飯的時候，盡量不談學(xué)習(xí)考試，保持放松愉快。
7、餐次要保證，適當(dāng)加餐
一日三餐要保證。早餐后，可以給孩子帶上一小塊巧克力或一兩塊餅干或一小片面包（<100克）和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10點左右吃，但是不宜過多，以免影響午餐的進(jìn)食量。晚上復(fù)習(xí)功課也可適量加餐。
8.絕對注意食品衛(wèi)生安全問題
注意飲食衛(wèi)生，飯前便后勤洗手，預(yù)防腸道傳染病發(fā)生。
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