韓國留學的日子學子們要提前適應韓國的飲食習慣,這樣才能認真的學習。那么韓國有哪些美食是我們中國學子心中的大愛呢?下面小編為大家介紹一下。
部隊湯
部隊湯也可以做成火鍋。這種食物跟二戰(zhàn)后駐扎在韓國的美軍有不可分的聯(lián)系。先是美軍基地周邊的一些餐廳使用美軍補給物資當中的火腿腸,放入白菜泡菜、方便面做成的。他們發(fā)現(xiàn)美國的火腿腸和韓國的泡菜在一起燉成的湯味道的確很不錯,后來這道菜聲名遠揚,越來越普及,逐漸成為韓國的一道特色飲食?,F(xiàn)在隨處都可以嘗到這道菜。部隊湯或者部隊火鍋里還會放入黃豆芽、切片的年糕,最上面還會加張起司,真可謂是中西合璧。首爾北部一個叫做議政府的小城市的部隊湯最負盛名。
參雞湯
與人參相生的食物有雞、大蒜、蜂蜜等。參雞湯就是參和雞的最佳組合。參雞湯是韓國人三伏大熱天吃的滋補菜品,營養(yǎng)豐富。一般將糯米、紅棗、大蒜、銀杏、栗子等材料塞進雞肚之中,在湯水中加入人參、黃芪、天弓、生姜、甘草等藥材燉制而成。而在家庭里則一般先用人參、黃芪、大蒜、紅棗等來燉雞,用剩下的汁水放入糯米來煮粥。吃完了雞肉后,再來上一碗雞湯人參粥,味道非常鮮美。特別適合身體虛弱的患者和沒有食欲的情況。人參粥也可以不用雞湯,在清水中放入人參、紅棗、栗子等,待到煮出汁水后用小火煎,再放入米來燒粥。用鹽來調(diào)味即可。
刀切面
刀切面是用面粉、雞蛋、生豆粉和成面后切成的面條,一般用雞湯或海鮮湯做湯底,加入小南瓜絲、大蔥絲,有的也放入黃蜆和蝦。韓國慶尚道安東地區(qū)的刀切面極負盛名,是將面條放在雞湯里煮熟﹐盛起后放入雞絲、雞蛋絲、辣椒絲和海苔等。原汁原味,味道鮮香。韓國人喜歡在吃刀切面的時候,配上剛剛腌好的辣白菜作為小菜。以前,刀切面主要是夏季的飲食,而現(xiàn)在已經(jīng)成為四季皆宜的佳肴。
這是店員向我們表演咖啡的拉花。牛奶和咖啡的浪漫邂逅,看得出來這位店員在畫什么嗎?可愛的小熊和漂亮的桃心!可愛小熊是caffe latte(冷熱可選),是王子的人氣咖啡,韓幣7000元。桃心模樣是caramel macchiato(冷熱可選),又是點擊率很高的咖啡,韓幣7000元。
這一款是店長的推薦,ice latte strawberry,韓幣8000元。咖啡、草莓和鮮奶的魔力你能抗拒嗎?巧克力金字塔甜點,很爽滑的口感令人十分意外,中間薄脆的巧克力末也是在一般糕點店里很難尋覓的,韓幣8000元。奶酪蛋糕甜點,韓幣8000元。
部隊湯
部隊湯也可以做成火鍋。這種食物跟二戰(zhàn)后駐扎在韓國的美軍有不可分的聯(lián)系。先是美軍基地周邊的一些餐廳使用美軍補給物資當中的火腿腸,放入白菜泡菜、方便面做成的。他們發(fā)現(xiàn)美國的火腿腸和韓國的泡菜在一起燉成的湯味道的確很不錯,后來這道菜聲名遠揚,越來越普及,逐漸成為韓國的一道特色飲食?,F(xiàn)在隨處都可以嘗到這道菜。部隊湯或者部隊火鍋里還會放入黃豆芽、切片的年糕,最上面還會加張起司,真可謂是中西合璧。首爾北部一個叫做議政府的小城市的部隊湯最負盛名。
參雞湯
與人參相生的食物有雞、大蒜、蜂蜜等。參雞湯就是參和雞的最佳組合。參雞湯是韓國人三伏大熱天吃的滋補菜品,營養(yǎng)豐富。一般將糯米、紅棗、大蒜、銀杏、栗子等材料塞進雞肚之中,在湯水中加入人參、黃芪、天弓、生姜、甘草等藥材燉制而成。而在家庭里則一般先用人參、黃芪、大蒜、紅棗等來燉雞,用剩下的汁水放入糯米來煮粥。吃完了雞肉后,再來上一碗雞湯人參粥,味道非常鮮美。特別適合身體虛弱的患者和沒有食欲的情況。人參粥也可以不用雞湯,在清水中放入人參、紅棗、栗子等,待到煮出汁水后用小火煎,再放入米來燒粥。用鹽來調(diào)味即可。
刀切面
刀切面是用面粉、雞蛋、生豆粉和成面后切成的面條,一般用雞湯或海鮮湯做湯底,加入小南瓜絲、大蔥絲,有的也放入黃蜆和蝦。韓國慶尚道安東地區(qū)的刀切面極負盛名,是將面條放在雞湯里煮熟﹐盛起后放入雞絲、雞蛋絲、辣椒絲和海苔等。原汁原味,味道鮮香。韓國人喜歡在吃刀切面的時候,配上剛剛腌好的辣白菜作為小菜。以前,刀切面主要是夏季的飲食,而現(xiàn)在已經(jīng)成為四季皆宜的佳肴。
這是店員向我們表演咖啡的拉花。牛奶和咖啡的浪漫邂逅,看得出來這位店員在畫什么嗎?可愛的小熊和漂亮的桃心!可愛小熊是caffe latte(冷熱可選),是王子的人氣咖啡,韓幣7000元。桃心模樣是caramel macchiato(冷熱可選),又是點擊率很高的咖啡,韓幣7000元。
這一款是店長的推薦,ice latte strawberry,韓幣8000元。咖啡、草莓和鮮奶的魔力你能抗拒嗎?巧克力金字塔甜點,很爽滑的口感令人十分意外,中間薄脆的巧克力末也是在一般糕點店里很難尋覓的,韓幣8000元。奶酪蛋糕甜點,韓幣8000元。