清吧
清吧(PUB)或稱英式小餐吧，是流行于英倫三島的一種酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的簡(jiǎn)稱， 是大眾化消費(fèi)場(chǎng)所，工余相聚并輕松一下，談天說(shuō)地，同時(shí)也是男人逃避家庭、逃避現(xiàn)實(shí)的避難所。清吧主要供應(yīng)本地或外來(lái)進(jìn)口的各類型酒類，包括瓶裝啤酒、烈酒和桶裝生啤。氣氛無(wú)拘無(wú)束，顧客可選擇在吧室或餐室進(jìn)飯，并可玩象棋、擲飛鏢等。人們可以享用林林總總的飲品和小吃。慣例是每當(dāng)飲品或食品到奉后即需立刻付款。為了迎合要求高的顧客，香港清吧的發(fā)展?jié)u漸變得多元化，有的演變成半餐廳半酒吧形式，午間及晚間賣西餐， 飲與食兼?zhèn)?有的專走高級(jí)路線，地方布置舒適豪華;有些卻專搞熱鬧氣氛，加插樂(lè)隊(duì)表演;亦有些逐漸演變?yōu)樯閳?chǎng)所。
卡拉OK
近年來(lái)，卡拉OK的發(fā)展如火如荼，卡拉OK店的設(shè)立如雨后春筍，到卡拉OK唱歌消遣， 已成為香港人普遍接受的一種消費(fèi)模式。
卡拉OK只在酒廊開(kāi)設(shè)，常稱客串酒廊，即由顧客自己演唱也。這兩年興起很快，在鬧市達(dá)到五步一樓、十步一閣的地步，甚至連許多酒家飯店也置有卡拉OK設(shè)備，以供顧客享用。灣仔銅鑼灣及尖沙咀一帶數(shù)目最多。
卡拉OK店除了提供一般的飲品、食品外，最大的特色 ,是提供伴唱的服務(wù)，顧客可在音樂(lè)師或伴唱裝置的伴奏下，自由歌唱。一般的卡拉OK酒廊會(huì)設(shè)有散座，另置表演臺(tái)。臺(tái)上的琴師專責(zé)彈奏音樂(lè)，臺(tái)下的顧客則可輪流上臺(tái)唱歌。有些酒廊為了避免顧客因怯場(chǎng)而出洋相，還會(huì)另請(qǐng)一名主音歌手負(fù)責(zé)陪唱或合唱，一方面可確保表演水準(zhǔn)不致太參差，另方面又可搞活現(xiàn)場(chǎng)氣氛。具規(guī)模的卡拉OK酒廊，會(huì)開(kāi)辟獨(dú)立的貴賓廳房。廳房的數(shù)目，一般視乎酒廊的面積而決定;廳房的大小，也沒(méi)有劃一的規(guī)定，普遍來(lái)說(shuō)，小的可容納6至10人，大的可容納40人或以上。廳房?jī)?nèi)設(shè)有鐳射唱機(jī)、影碟機(jī)、熒光幕屏等，顧客可自由挑選歌曲高歌。
卡拉OK酒廊通常設(shè)有最低消費(fèi)，以人數(shù)為計(jì)算單位，價(jià)錢一般在幾十元至百多二百元之間， 內(nèi)里往往已包括一至兩杯飲品。廳房方面的收費(fèi)，須視乎房間面積的大小而定，最低消費(fèi)價(jià)目由千多元至5～6千元不等;如人數(shù)超過(guò)店方的規(guī)定， 還得按人頭顧客另外付款。廳房需預(yù)訂，尤以星期五、六、日為然。
清吧(PUB)或稱英式小餐吧，是流行于英倫三島的一種酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的簡(jiǎn)稱， 是大眾化消費(fèi)場(chǎng)所，工余相聚并輕松一下，談天說(shuō)地，同時(shí)也是男人逃避家庭、逃避現(xiàn)實(shí)的避難所。清吧主要供應(yīng)本地或外來(lái)進(jìn)口的各類型酒類，包括瓶裝啤酒、烈酒和桶裝生啤。氣氛無(wú)拘無(wú)束，顧客可選擇在吧室或餐室進(jìn)飯，并可玩象棋、擲飛鏢等。人們可以享用林林總總的飲品和小吃。慣例是每當(dāng)飲品或食品到奉后即需立刻付款。為了迎合要求高的顧客，香港清吧的發(fā)展?jié)u漸變得多元化，有的演變成半餐廳半酒吧形式，午間及晚間賣西餐， 飲與食兼?zhèn)?有的專走高級(jí)路線，地方布置舒適豪華;有些卻專搞熱鬧氣氛，加插樂(lè)隊(duì)表演;亦有些逐漸演變?yōu)樯閳?chǎng)所。
卡拉OK
近年來(lái)，卡拉OK的發(fā)展如火如荼，卡拉OK店的設(shè)立如雨后春筍，到卡拉OK唱歌消遣， 已成為香港人普遍接受的一種消費(fèi)模式。
卡拉OK只在酒廊開(kāi)設(shè)，常稱客串酒廊，即由顧客自己演唱也。這兩年興起很快，在鬧市達(dá)到五步一樓、十步一閣的地步，甚至連許多酒家飯店也置有卡拉OK設(shè)備，以供顧客享用。灣仔銅鑼灣及尖沙咀一帶數(shù)目最多。
卡拉OK店除了提供一般的飲品、食品外，最大的特色 ,是提供伴唱的服務(wù)，顧客可在音樂(lè)師或伴唱裝置的伴奏下，自由歌唱。一般的卡拉OK酒廊會(huì)設(shè)有散座，另置表演臺(tái)。臺(tái)上的琴師專責(zé)彈奏音樂(lè)，臺(tái)下的顧客則可輪流上臺(tái)唱歌。有些酒廊為了避免顧客因怯場(chǎng)而出洋相，還會(huì)另請(qǐng)一名主音歌手負(fù)責(zé)陪唱或合唱，一方面可確保表演水準(zhǔn)不致太參差，另方面又可搞活現(xiàn)場(chǎng)氣氛。具規(guī)模的卡拉OK酒廊，會(huì)開(kāi)辟獨(dú)立的貴賓廳房。廳房的數(shù)目，一般視乎酒廊的面積而決定;廳房的大小，也沒(méi)有劃一的規(guī)定，普遍來(lái)說(shuō)，小的可容納6至10人，大的可容納40人或以上。廳房?jī)?nèi)設(shè)有鐳射唱機(jī)、影碟機(jī)、熒光幕屏等，顧客可自由挑選歌曲高歌。
卡拉OK酒廊通常設(shè)有最低消費(fèi)，以人數(shù)為計(jì)算單位，價(jià)錢一般在幾十元至百多二百元之間， 內(nèi)里往往已包括一至兩杯飲品。廳房方面的收費(fèi)，須視乎房間面積的大小而定，最低消費(fèi)價(jià)目由千多元至5～6千元不等;如人數(shù)超過(guò)店方的規(guī)定， 還得按人頭顧客另外付款。廳房需預(yù)訂，尤以星期五、六、日為然。