一提到全世界美食最多的國(guó)家，相信大家一定會(huì)想到中國(guó)、法國(guó)、意大利等國(guó)家，沒(méi)錯(cuò)!但是對(duì)于英國(guó)的美食你了解多少呢?對(duì)于即將前往的準(zhǔn)英國(guó)留學(xué)生們，了解英國(guó)有哪些食物是生存的必備常識(shí)。下面就跟隨出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)過(guò)來(lái)人如何評(píng)點(diǎn)英國(guó)美食吧!
說(shuō)到英國(guó)食物，你的第一印象是啥?牛排還是腎臟派(翻譯君竊以為這個(gè)kidney pie是能讓人脾胃瞬間作嘔，翻江倒海的神物)?臘腸還是土豆泥?炸土豆和洋白菜? 還是蘇格蘭Haggis(羊雜碎)?這些都是最能代表大不列顛飲食傳統(tǒng)和文化的美食，食物配方來(lái)自于傳統(tǒng)的英格蘭，蘇格蘭，愛(ài)爾蘭和威爾士地區(qū)。
我敢打賭絕大部分中國(guó)讀者一定認(rèn)識(shí)英國(guó)“國(guó)菜”——炸魚(yú)和薯?xiàng)l，耳熟能詳。很少有人能拒絕這道讓人垂涎欲滴的美食——酥脆金黃皮兒里包裹著濕滑的魚(yú)肉，外酥里嫩，配以大份兒熱薯?xiàng)l。根據(jù)NPD Crest市場(chǎng)的調(diào)查，每年英國(guó)外賣的魚(yú)薯多達(dá)2。3億份。魚(yú)薯可不止一種吃法，看你喜好:是cod還是haddock(都是鱈魚(yú)的一種，外賣店通常提供七八種魚(yú)類供選擇)呢?是加鹽加醋還是加蕃茄醬呢?要不要配份豌豆泥?對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，去chippy(一家魚(yú)薯店)點(diǎn)一份炸魚(yú)和薯?xiàng)l，可以瞬間讓我們想起那個(gè)海邊假日或者后半夜從pub里出來(lái)點(diǎn)上的那份宵夜。在早些年，魚(yú)薯是用報(bào)紙裹起來(lái)賣的，現(xiàn)在只有少數(shù)酒吧還保留這一傳統(tǒng)哦!
傳統(tǒng)的英國(guó)食物，是以牛肉，羊肉，豬肉，雞肉，魚(yú)肉為主菜，搭配土豆和一種蔬菜?？墒窃谌蚧挠绊懴麓蟛糠菔澄锖团浞蕉歼M(jìn)軍全世界了，并適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣進(jìn)行改良。所以不奇怪的是，如今在英式餐廳里，魚(yú)薯已經(jīng)不再是最受歡迎的食物了。 現(xiàn)在排名第一的英國(guó)食物是——Chicken Tikka Masala(咖喱烤雞)， 它已經(jīng)速度占領(lǐng)了英國(guó)人的心——準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是攻陷了我們的胃。
雖然這道菜的起源地說(shuō)不清楚，聽(tīng)起來(lái)是印度咖喱，但據(jù)說(shuō)咖喱烤雞是倫敦的一家咖喱餐廳發(fā)明的。這道菜有多達(dá)17種配料，大塊的烤雞上澆上香稠，辛辣的咖喱汁。 事實(shí)上，Chicken Tikka是印度菜，而Masala這種醬汁是為了迎合英國(guó)人的口味，在英國(guó)吃肉不可能沒(méi)有g(shù)ravy汁(在英留學(xué)生們，你懂的)。這道烤雞咖喱被稱作’純正的英國(guó)國(guó)菜’，現(xiàn)在其他國(guó)家的餐廳里也能見(jiàn)到。
所以啊，不要再談?dòng)?guó)食物色變了!英國(guó)食物從來(lái)都是跨文化且真材實(shí)料的，雖然簡(jiǎn)單但有益健康。如今在英國(guó)我們確實(shí)有一系列多樣化的菜品供選擇，事實(shí)上英國(guó)還出了不少世界級(jí)名廚!尤其在倫敦，你不僅能品位到最好的英國(guó)菜，還能找到最好的中國(guó)菜\印度菜\法國(guó)菜\意大利菜和希臘菜。所以，大膽放心地去嘗試吧，我百分百肯定你會(huì)愛(ài)上英國(guó)食物的，就像我當(dāng)初一樣。
以上是以往英國(guó)留學(xué)生眼中的英國(guó)美食有哪些，想到英國(guó)留學(xué)的同學(xué)可以參考一下。
說(shuō)到英國(guó)食物，你的第一印象是啥?牛排還是腎臟派(翻譯君竊以為這個(gè)kidney pie是能讓人脾胃瞬間作嘔，翻江倒海的神物)?臘腸還是土豆泥?炸土豆和洋白菜? 還是蘇格蘭Haggis(羊雜碎)?這些都是最能代表大不列顛飲食傳統(tǒng)和文化的美食，食物配方來(lái)自于傳統(tǒng)的英格蘭，蘇格蘭，愛(ài)爾蘭和威爾士地區(qū)。
我敢打賭絕大部分中國(guó)讀者一定認(rèn)識(shí)英國(guó)“國(guó)菜”——炸魚(yú)和薯?xiàng)l，耳熟能詳。很少有人能拒絕這道讓人垂涎欲滴的美食——酥脆金黃皮兒里包裹著濕滑的魚(yú)肉，外酥里嫩，配以大份兒熱薯?xiàng)l。根據(jù)NPD Crest市場(chǎng)的調(diào)查，每年英國(guó)外賣的魚(yú)薯多達(dá)2。3億份。魚(yú)薯可不止一種吃法，看你喜好:是cod還是haddock(都是鱈魚(yú)的一種，外賣店通常提供七八種魚(yú)類供選擇)呢?是加鹽加醋還是加蕃茄醬呢?要不要配份豌豆泥?對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，去chippy(一家魚(yú)薯店)點(diǎn)一份炸魚(yú)和薯?xiàng)l，可以瞬間讓我們想起那個(gè)海邊假日或者后半夜從pub里出來(lái)點(diǎn)上的那份宵夜。在早些年，魚(yú)薯是用報(bào)紙裹起來(lái)賣的，現(xiàn)在只有少數(shù)酒吧還保留這一傳統(tǒng)哦!
傳統(tǒng)的英國(guó)食物，是以牛肉，羊肉，豬肉，雞肉，魚(yú)肉為主菜，搭配土豆和一種蔬菜?？墒窃谌蚧挠绊懴麓蟛糠菔澄锖团浞蕉歼M(jìn)軍全世界了，并適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣進(jìn)行改良。所以不奇怪的是，如今在英式餐廳里，魚(yú)薯已經(jīng)不再是最受歡迎的食物了。 現(xiàn)在排名第一的英國(guó)食物是——Chicken Tikka Masala(咖喱烤雞)， 它已經(jīng)速度占領(lǐng)了英國(guó)人的心——準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是攻陷了我們的胃。
雖然這道菜的起源地說(shuō)不清楚，聽(tīng)起來(lái)是印度咖喱，但據(jù)說(shuō)咖喱烤雞是倫敦的一家咖喱餐廳發(fā)明的。這道菜有多達(dá)17種配料，大塊的烤雞上澆上香稠，辛辣的咖喱汁。 事實(shí)上，Chicken Tikka是印度菜，而Masala這種醬汁是為了迎合英國(guó)人的口味，在英國(guó)吃肉不可能沒(méi)有g(shù)ravy汁(在英留學(xué)生們，你懂的)。這道烤雞咖喱被稱作’純正的英國(guó)國(guó)菜’，現(xiàn)在其他國(guó)家的餐廳里也能見(jiàn)到。
所以啊，不要再談?dòng)?guó)食物色變了!英國(guó)食物從來(lái)都是跨文化且真材實(shí)料的，雖然簡(jiǎn)單但有益健康。如今在英國(guó)我們確實(shí)有一系列多樣化的菜品供選擇，事實(shí)上英國(guó)還出了不少世界級(jí)名廚!尤其在倫敦，你不僅能品位到最好的英國(guó)菜，還能找到最好的中國(guó)菜\印度菜\法國(guó)菜\意大利菜和希臘菜。所以，大膽放心地去嘗試吧，我百分百肯定你會(huì)愛(ài)上英國(guó)食物的，就像我當(dāng)初一樣。
以上是以往英國(guó)留學(xué)生眼中的英國(guó)美食有哪些，想到英國(guó)留學(xué)的同學(xué)可以參考一下。