我們已經(jīng)給大家詳細(xì)地介紹了新西蘭園藝專業(yè)光鮮亮麗的就業(yè)前景，就業(yè)前景固然很好，但是在選擇專業(yè)之前，更應(yīng)該對該專業(yè)有一個全面的了解，才能確定自己是否真正喜歡這個專業(yè)以及未來可能要從事的工作。并且，集眾多優(yōu)勢于一身的的園藝專業(yè)該如何選擇也是大家非常關(guān)心的問題，萬極留學(xué)專家在此獎給新西蘭園藝專業(yè)做一個全新的定位，以供參考。
什么是園藝學(xué)(Horticulture)
研究園藝植物生長發(fā)育規(guī)律和栽培管理技術(shù)的科學(xué)，是園藝業(yè)的理論基礎(chǔ)。National Certificate in Horticulture (Level 4)是初級園藝學(xué)或稱園藝學(xué)入門知識，此項(xiàng)課程的主要內(nèi)容包括：(1)園藝植物資源和分類;(2)園藝植物生長發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境的關(guān)系;(3)園藝植物(也稱園藝作物)栽培管理技術(shù);(4)園藝產(chǎn)品采收及采后的管理;(5)造園及觀賞植物應(yīng)用。
重新認(rèn)識園藝專業(yè)
很多人都有一種錯誤的認(rèn)識：認(rèn)為學(xué)園藝畢業(yè)之后就成農(nóng)民了，其實(shí)不然，現(xiàn)代園藝技術(shù)正在迅速的反展?？戳讼旅娴膱@藝專業(yè)的發(fā)展趨勢，你將會徹底推翻從前的認(rèn)識。
1、品種改良技術(shù)和品種選育是永恒的主題。隨著人們對園藝產(chǎn)品需求的變化、以及環(huán)境的變化，對品種的要求不同時期也不同，而選育品種的技術(shù)由常規(guī)向常規(guī)加生物技術(shù)等新手段相結(jié)合轉(zhuǎn)變，特別是通過轉(zhuǎn)基因和細(xì)胞工程進(jìn)行遺傳改良成為今后5-10年的研究重點(diǎn)。
2、生物技術(shù)、特別是分子手段成為認(rèn)識微觀世界和創(chuàng)造新品種的戰(zhàn)略性研究重點(diǎn)。各國在這一領(lǐng)域的研究競爭十分激烈。一些發(fā)達(dá)國家開展重要園藝作物的基因組研究，發(fā)掘有用的基因。如近年美國和西班牙牽頭正在組織柑橘基因組研究。通過分子育種進(jìn)行花卉品種改良。
3、園藝產(chǎn)品的安全潔凈和周年供應(yīng)技術(shù)是未來5-10年人們研究的熱點(diǎn)。園藝產(chǎn)品不同于其他作物產(chǎn)品，其消費(fèi)形式大多為鮮貨。因此，對周年供應(yīng)技術(shù)研究成為各國的研究方向。為達(dá)到周年供應(yīng)的目標(biāo)，采取的路線不同。有的是通過選育成熟期不同的品種，有的是通過利用天然的自然氣候條件，實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng);這一方面開展較多研究的是日本、荷蘭、以色列等農(nóng)業(yè)資源比較貧乏的國家。
4、隨著全球市場一體化進(jìn)程加快，各國均會根據(jù)自己的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢制定自己的發(fā)展思路，但是，人們對安全潔凈的園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)均提出了要求。因此，未來5-10年。開發(fā)安全潔凈的園藝產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)是各園藝產(chǎn)品出口和生產(chǎn)國所急需。
5、園藝產(chǎn)品的精細(xì)加工、特別是提取一些特殊的物質(zhì)用于醫(yī)療和保健將是一個重要方向。
6、園藝產(chǎn)業(yè)由提供人們的食品，愈來愈多地向同時提供食品和滿足精神需要方向發(fā)展。這一趨勢導(dǎo)致園藝學(xué)科定位上，除了滿足“嘴”外，更要考慮滿足“眼睛、鼻子”等器官的需求。對學(xué)科的要求表現(xiàn)在，除了一些硬的研究外，還要加強(qiáng)園藝產(chǎn)品的文化藝術(shù)內(nèi)涵方面的研究。
7、信息科學(xué)技術(shù)廣泛應(yīng)用于園藝產(chǎn)品生產(chǎn)流通領(lǐng)域。信息技術(shù)的應(yīng)用將加快鮮貨的周轉(zhuǎn)，縮短從產(chǎn)地到消費(fèi)者所需的時間。
新西蘭園藝學(xué)證書課程
課程簡介：
新西蘭國家園藝4級證書 ( National Certificate in Horticulture Level 4) 是新西蘭學(xué)歷評審局 ( New Zealand Qualification Authority, NZQA) 認(rèn)可、新西蘭移民局注冊的絕對短缺專業(yè)課程。課程提煉并融合了花卉園藝學(xué)、苗圃管理、園藝生產(chǎn)經(jīng)營、植物保護(hù)等四個領(lǐng)域課程的精華。主要內(nèi)容包括：園藝植物資源和分類、園藝植物生長發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境的關(guān)系、園藝植物栽培管理技術(shù)、園藝產(chǎn)品采收及采后的管理、造園及觀賞植物應(yīng)用。
組織教學(xué)：
與未來雇主建立和保持密切關(guān)系是本課程的優(yōu)勢。我校與新西蘭政府園藝產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)組織(New Zealand Horticulture Industry Training Organization, NZHITO)合作實(shí)施可確保學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)的教學(xué)計劃——第1-3月，在ICA集中學(xué)習(xí)園藝學(xué)理論課。第4-12月，在NZHITO安排的未來雇用公司現(xiàn)場學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)。在此期間，可以享受每周20小時的帶薪實(shí)習(xí)工資。學(xué)習(xí)成績由NZHITO、ICA和雇主根據(jù)NZQA規(guī)定的課程大綱評定。
入學(xué)要求：年滿18歲，對園藝學(xué)具有興趣，具有雅思5.0或同等英語水平。
就職領(lǐng)域：
苗圃，景觀設(shè)計，葡萄園，果園，禮儀花卉，蔬菜加工，剪切花卉的花室，苗圃育種，花園的維護(hù)，溫室及樹木培育。