今天小編要給大家介紹的是年味十足的食譜。出國留學網(wǎng)小編為大家準備了3.5高考每日食譜，幫助大家有個健康營養(yǎng)的學習日。
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| 目錄 |
| 早餐 |
| 午餐 |
| 晚餐 |
早餐
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金玉滿堂小元宵
材料：
玉米， 青豌豆，糯米粉150g，白糖、色拉油、鹽少許
做法：
1.糯米粉加入適量的水拌成面團再搓圓成直徑1cm的 小元宵，
2.水一鍋，下入玉米，青豌豆，小元宵;煮熟過水備用，如圖P1-1，2
3.起炒鍋上火，加色拉油少許，下入元宵玉米，青豌豆加鹽翻炒
4.裝盤后加果仁等即可.
午餐
小編推薦
熏肉炒韭薹
材料：
熏肉，蒜薹，生姜末，醬油，辣椒，鹽，糖
做法：
1、韭薹最好逐根理一下，象掐蘆蒿那樣，把柴的部分去掉;
2、韭薹和辣椒切好;
3、熏肉切薄片，水浸泡半小時;
4、起鍋略放油，先下肥點的肉片把油炸出來，再放瘦點的肉片和生姜末，略滴醬油。
5、煸炒透后，再放韭薹、辣椒，大火翻炒，略放鹽、糖，翻炒至韭菜薹斷生即可。
晚餐
香炒牛蒡
材料：
牛蒡1根，胡蘿卜1根，干紅辣椒2個，料酒，白糖，生抽，醋水，香油
做法：
1.將牛蒡的皮削掉，用削鉛筆的方法將牛蒡切成薄片，放入用醋水中靜置10分鐘;
2.胡蘿卜洗凈去皮，切成薄片待用;
3.干辣椒去籽切成圈兒備用;
4.坐鍋，倒入香油，先放入辣椒爆香，接著放入牛蒡和胡蘿卜，翻炒3分鐘;
5.調(diào)入，料酒、白糖、生抽翻炒均勻出鍋即可。
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