世界那么大，你該去看看，美食那么多，你要都嘗嘗。
有位偉人曾經(jīng)說過，“一個風(fēng)景秀美的城市，美食也一定好吃到cry!”表問我哪位偉人，反正是位偉人說過的。之前和大家介紹過約克郡的風(fēng)景，今天86留學(xué)網(wǎng)就給大家介紹下享有英國國菜的約克郡布丁及其做法。
約克郡布丁
說到約克郡的美食，就算沒來過的人也會最先提到這的布丁，這里的布丁可不像我們平時吃到的口感Q滑的果凍，形狀也不一樣，吃起來口感有點(diǎn)介于雞蛋糕和面包之間的感覺，帶著微微的甜味，外皮微脆(吸口水ing)形狀上像是一個小碗，所以大多時候約克郡布丁不是單獨(dú)食用，更多的時候是用它盛放其它食物，然后一起食用，其中最著名的是“烤牛肉加約克郡布丁”，也就是我們說的英國的國菜，由于約克郡布丁類似面包一樣綿軟口感的特點(diǎn)，所以將牛肉盛放在里面，肉汁滲透于其中，想象一下，一口咬下去，爽脆的外皮，肉汁滲出，第二口香嫩的牛肉，一整個吃下去，唇齒留香(吸口水ing×2)
光說不練假把式，下面給大家講解下如果DIY約克郡布丁，請叫我中華小當(dāng)家(自帶bgm)
材料：水、面粉、雞蛋、牛奶、鹽以及黃油
首先將水和牛奶攪拌均勻，比例在1：2，然后和55g面粉攪拌均勻，放入一個雞蛋、四分之一茶勺鹽攪拌均勻，充分?jǐn)嚢柚敝脸錆M氣泡，再倒入55g牛奶攪拌。雖然整個過程就是把所有食材攪拌、攪拌再攪拌，但是千萬不要把所有食材一起攪拌，會攪拌不均的哦，我是不會說我犯過這種錯誤噠~
如果你最后攪拌出的面糊有點(diǎn)稀，可以放入冰箱冷藏一小時以上，然后在你準(zhǔn)備盛放的磨具底部放上一點(diǎn)黃油，沒有黃油可以用油代替，把油均勻的抹在磨具底部就可以啦!
最后我們把烤箱調(diào)至180度-220度，烤10min-20min，看到表面金黃色，邊緣高出磨具就可以出爐啦!
來來，在我們等待松脆香軟的約克郡布丁烤好的時間中來和我一起唱首歌：在那山的那邊海的那邊，有一個約克郡，那的景色很優(yōu)美，那的食物很美味，布丁美味可口出產(chǎn)自那美麗的約克郡，它們松脆可口每個都好吃，哦好吃的小布丁，哦 可愛的小布丁……
有位偉人曾經(jīng)說過，“一個風(fēng)景秀美的城市，美食也一定好吃到cry!”表問我哪位偉人，反正是位偉人說過的。之前和大家介紹過約克郡的風(fēng)景，今天86留學(xué)網(wǎng)就給大家介紹下享有英國國菜的約克郡布丁及其做法。
約克郡布丁
說到約克郡的美食，就算沒來過的人也會最先提到這的布丁，這里的布丁可不像我們平時吃到的口感Q滑的果凍，形狀也不一樣，吃起來口感有點(diǎn)介于雞蛋糕和面包之間的感覺，帶著微微的甜味，外皮微脆(吸口水ing)形狀上像是一個小碗，所以大多時候約克郡布丁不是單獨(dú)食用，更多的時候是用它盛放其它食物，然后一起食用，其中最著名的是“烤牛肉加約克郡布丁”，也就是我們說的英國的國菜，由于約克郡布丁類似面包一樣綿軟口感的特點(diǎn)，所以將牛肉盛放在里面，肉汁滲透于其中，想象一下，一口咬下去，爽脆的外皮，肉汁滲出，第二口香嫩的牛肉，一整個吃下去，唇齒留香(吸口水ing×2)
光說不練假把式，下面給大家講解下如果DIY約克郡布丁，請叫我中華小當(dāng)家(自帶bgm)
材料：水、面粉、雞蛋、牛奶、鹽以及黃油
首先將水和牛奶攪拌均勻，比例在1：2，然后和55g面粉攪拌均勻，放入一個雞蛋、四分之一茶勺鹽攪拌均勻，充分?jǐn)嚢柚敝脸錆M氣泡，再倒入55g牛奶攪拌。雖然整個過程就是把所有食材攪拌、攪拌再攪拌，但是千萬不要把所有食材一起攪拌，會攪拌不均的哦，我是不會說我犯過這種錯誤噠~
如果你最后攪拌出的面糊有點(diǎn)稀，可以放入冰箱冷藏一小時以上，然后在你準(zhǔn)備盛放的磨具底部放上一點(diǎn)黃油，沒有黃油可以用油代替，把油均勻的抹在磨具底部就可以啦!
最后我們把烤箱調(diào)至180度-220度，烤10min-20min，看到表面金黃色，邊緣高出磨具就可以出爐啦!
來來，在我們等待松脆香軟的約克郡布丁烤好的時間中來和我一起唱首歌：在那山的那邊海的那邊，有一個約克郡，那的景色很優(yōu)美，那的食物很美味，布丁美味可口出產(chǎn)自那美麗的約克郡，它們松脆可口每個都好吃，哦好吃的小布丁，哦 可愛的小布丁……