在很多人的印象中，荷蘭是一個(gè)不擅長(zhǎng)烹飪的國(guó)家，一提到荷蘭食物，第一印象是油炸食品。其實(shí)荷蘭還是有些能讓大家眼前一亮的美食的。跟著出國(guó)留學(xué)網(wǎng)來(lái)看看吧!歡迎閱讀。
鯡 魚
我個(gè)人首推的是鯡魚，就是大家常說(shuō)的和Herring，想到就要流口水啦。荷蘭人吃鯡魚的方式相當(dāng)特殊，不是用煎或烘培的，而是直接搭配洋蔥生吃。這些鯡魚都是先用鹽腌過(guò)一段時(shí)間，吃的時(shí)候，用手指拿著魚尾，魚頭向著嘴吧，大口吞食。
由于鯡魚的骨頭很軟，不必?fù)?dān)心魚刺會(huì)刺傷您，反而含有豐富的鈣質(zhì)與維他命D喔!其次，夾在面包里也是不錯(cuò)的選擇。荷蘭各大餐館都將鯡魚列為前餐，置于菜單之上，各種搭配，供客人選擇!
推薦指數(shù) ★★★★★
Poffertjes 小煎餅
接下來(lái)的這款還是老少皆宜的，那就是傳說(shuō)中的——Poffertjes 小煎餅!
Poffertjes是迷你尺寸的pancake，是用酵母和蕎麥面粉做成。 這些小煎餅的制作過(guò)程是先把面粉弄成面糊，再把面糊放進(jìn)一種特制的鍋底有很多洞洞的平底鍋煎制而成的。
推薦指數(shù) ★★
豌豆?jié)鉁?(Erwten Soep)
接下來(lái)為大家推薦的這一款適合“懶人”，只要在鍋中加熱5分鐘就好的豌豆湯。通常荷蘭料理都標(biāo)榜有“媽媽的味道”，用青豆熬成的豌豆?jié)鉁?Erwten Soep)，在荷蘭人心目中就猶如一篇抒情詩(shī)。尤其在大雪肆虐冬日的午后，太陽(yáng)從窗戶照進(jìn)來(lái)，你偎依在柔軟的沙發(fā)里，端著一碗熱氣騰騰的豌豆?jié)鉁由弦粔K烤的脆脆的法棍面包，享受著午后的愜意時(shí)光!
推薦指數(shù) ★★★
Tosti
Tosti作為午餐的話，還是值得推薦的，同時(shí)這也是很多餐館午餐menu上的一款。不過(guò)各家餐館的做法略有不同。
我喜歡的Tosti是介個(gè)樣子的：在面包上先放上一片cheese，再在上面放2-3片西紅柿片和黃瓜片，洋蔥圈，最后加上火腿片或者1-2片咸肉，然后在另外一片面包上抹上黃油之類的(記得不是很清楚了)，放到面包機(jī)里烤。烤好以后面包很脆，cheese完全融化在面包里。面包對(duì)角切開，裝盤，配上一杯Cappuccino…...
推薦指數(shù) ★★★☆
荷蘭乳制品
最后，我要為大家推薦荷蘭的乳類產(chǎn)品。荷蘭本身就是一個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó)，所以乳類產(chǎn)品比較發(fā)達(dá)。
荷蘭乳制品的味道和口感真的非常好，建議大家一定要嘗嘗，價(jià)格也不貴，例如Activia, Danone,等之類的產(chǎn)品。Vla我也是很喜歡的，C1000和AH的賣價(jià)差不多，購(gòu)買很方便，各種口味都有，大家可以挑選自己喜歡的，推薦給大家!
推薦指數(shù) ★★★★