今天是冬至日，你知不知道冬至的由來(lái)?全國(guó)各地在冬至這一天有什么食俗?冬至祝福語(yǔ)不知道發(fā)什么好?出國(guó)留學(xué)網(wǎng)全幫你解答了!
冬至由來(lái)
冬至又名‘一陽(yáng)生’，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“數(shù)九、冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的公歷12月21~23日之間。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有"冬至大如年"的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀?！比藗冋J(rèn)為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦?！闭f(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。所以，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，往往選在在冬至。冬至又被稱做“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f(shuō)。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜。明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”?，F(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。古人認(rèn)為，冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)樞的日子，這一天之后，陰氣漸消，陽(yáng)氣漸長(zhǎng)。
在民間，冬至的傳說(shuō)有三種說(shuō)法：
冬至的民間傳說(shuō)之一
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子”，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
冬至的民間傳說(shuō)之二
冬至有吃狗肉的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
冬至的民間傳說(shuō)之三
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
傳說(shuō)未必真實(shí)，但是冬至在古代確實(shí)是一個(gè)大節(jié)，有“冬至大似年，先生不放不給錢。冬至大似節(jié)，東家不放不肯歇”的說(shuō)法。這天，全國(guó)放假，不僅私塾先生要放學(xué)生的假，東家要放雇工的假，做買賣的閉市三天，連朝廷大臣也要放假。《東京夢(mèng)華錄》載：“京師最重冬至，更易新履襪，美飲食，慶賀往來(lái)，一如年節(jié)?！庇帧陡纱練q時(shí)記》云：“朝廷大朝會(huì)，慶賀拜當(dāng)，并如元正儀，而都人最重一陽(yáng)賀冬，車馬皆華整鮮好，五鼓已填擁雜沓于九街……謂之做節(jié)?！倍林允艿饺绱酥匾暎且?yàn)檫@天陽(yáng)氣始萌，太陽(yáng)行至黃經(jīng)二百七十度，到達(dá)最南邊，北半球過(guò)了這天晝會(huì)越來(lái)越長(zhǎng)，稱為“冬至一陽(yáng)生”。這天，族人要依照先例祭祀祖先，迎陽(yáng)報(bào)本，家族中年幼者要去年長(zhǎng)者家里拜謁，甚至伺候長(zhǎng)者起居，以表示祝賀陽(yáng)生。而長(zhǎng)者要叮囑孩子們冬至過(guò)后，日漸長(zhǎng)夜?jié)u短，正是讀書干事業(yè)的好時(shí)候，不能虛度光陰，天道行健，民生在勤，勤奮好學(xué)方能成事。而已嫁做人婦的女兒都要回娘家，相傳不這樣做，娘家家道會(huì)因之衰落。
各地冬至習(xí)俗
我國(guó)北方省份，例如北京、山東、山西、陜西等過(guò)冬至一般都是吃餃子，餃子形狀像元寶，所以有團(tuán)圓，招財(cái)之意，而且冬至天氣較冷，餃子還可以驅(qū)寒，但每個(gè)人必須吃雙數(shù)水餃，意味團(tuán)圓。直到現(xiàn)在我國(guó)北方很多地方還流傳“吃了冬節(jié)的餃子，不凍耳朵”的諺語(yǔ)。
南方大部分地區(qū)，冬至節(jié)一般吃湯圓，從宋朝開始，中國(guó)人就在元宵節(jié)吃湯圓。明清以后，江南人也在冬至用湯圓祭祖、祭灶。湯圓和餃子一樣，也表示團(tuán)圓，而且湯圓一般味甜，也符合大部分南方人的口味。
廣東人和香港人則視“冬至大過(guò)年”，所以廣東人包括香港人過(guò)冬至節(jié)就像過(guò)農(nóng)歷新年一樣，一家聚在家里或酒樓，吃雞、鴨、鵝、海鮮、燒肉等食品，過(guò)一個(gè)豐盛的冬至?！肚寮武洝穭t直言：“冬至大如年”，漢人自古冬至需拜天祭祖，而今國(guó)內(nèi)只有潮汕地區(qū)延續(xù)此習(xí)。
當(dāng)然也有些地方冬至吃餛飩，有的地方吃紅豆粥，有的地方吃羊湯等等。你們當(dāng)?shù)囟凉?jié)吃什么?
冬至祝福語(yǔ)
1. 風(fēng)，吹來(lái)一陣寒意，雪，飄來(lái)一個(gè)節(jié)氣，冬，吹響防寒鳴笛，冰，預(yù)示溫暖已去，福，送上一盤餃子，心，傳遞一片情意。冬至到，福到，情意到。
2. 冬至來(lái)到了，又如過(guò)大年，家家包餃子，幸福藏里面，黑夜逐變短，白晝漸漸長(zhǎng)。祝冬季暖暖如意，幸福好運(yùn)常伴。
3. 冬至來(lái)到，貼士送上：冬季寒冷，注意保暖，外出防寒，勤加衣帽，飲食均衡，宜食清淡，多多鍛煉，體強(qiáng)身健。愿你工作順利節(jié)節(jié)高，生活幸福甜蜜蜜。
4. 拌餡子包餃子，冬至到了填肚子;戴帽子圍脖子，冬至到了護(hù)身子;火種子情種子，冬至到了暖日子;暖你心暖我心，冬至到了送溫情;冬至問(wèn)候祝福：祝你快樂(lè)!祝你幸福!
5. 用友誼做布，用真心丈量，用思念裁剪，用關(guān)懷縫上，用問(wèn)候清洗，用祝福熨燙，用溫暖打包，用美好承裝，用短信快遞，用快樂(lè)送上，讓愛(ài)的棉裝，祝你冬至幸福徜徉。
6. 冬至了，望著那彎彎的水餃，想你的心又加劇了，想你那彎彎的睫毛，看我時(shí)的含情脈脈，想你那彎彎的嘴角，為我的一點(diǎn)幽默而微笑，想你想你。今天冬至了，我不在你身邊，記得照顧好自己啊!
7. 冬至日不請(qǐng)自來(lái)，他凍住了水面，凝結(jié)了露水，吹光了樹葉，封鎖了溫暖，但是卻阻攔不了我的祝福，祝你天天快樂(lè)如花，幸福如水。
8. 千針萬(wàn)線織毛衣，只求你的溫暖，千絲萬(wàn)縷系圍巾，只求你身體健康，千言萬(wàn)語(yǔ)送祝福，只求你幸?？鞓?lè)一生平安，冬至日祝你生活情趣不結(jié)凍，日子越過(guò)越紅火!
9. 冬至，思念的時(shí)節(jié)，漫天飄飛的雪花是想你的心絮，呼嘯凜冽的北風(fēng)反襯想你的熱情，寒冷將是暫時(shí)，友情永遠(yuǎn)溫暖，祝冬至快樂(lè)!
10. 冬至到，陽(yáng)光照，白天長(zhǎng)，夜晚短;幸福長(zhǎng)，煩惱短;快樂(lè)長(zhǎng)，憂愁短;幸運(yùn)長(zhǎng)，厄運(yùn)短。祝福你，身體棒，心情好，樂(lè)逍遙。
11. 翻遍的記憶，美麗的回憶，雖沒(méi)常聯(lián)系，祝福在心里，濃濃情相依;轉(zhuǎn)眼到冬至，快樂(lè)綁信息，祝福攜溫情，送到你那里，暖到你心里;祝你平安順利!祝你事事如意!
12. 送餃子，冬至的餃子是：關(guān)心問(wèn)候思念防寒祝福做鮮，包成的，送餃子，我用短信做碗，盛一碗餃子發(fā)給你，會(huì)越吃越健康噢!
13. 冬至大雪飄滿地，片片都是我心意：九天銀妝添美麗，純純雪花恰如你;天舞銀蛇馳臘象，美景增你精神氣!冬至來(lái)了，朋友注意保暖哦!
14. 冬至日來(lái)到，養(yǎng)生也要做好：少食生冷，不宜燥熱，進(jìn)補(bǔ)四忌要注意，多加衣服，多鍛煉，身體硬朗不生病，早睡早起，生活規(guī)律不能變，祝你冬至快樂(lè)，幸福無(wú)邊!
15. 冬至?xí)r節(jié)，我以雪花為音符，以思念為樂(lè)章，以祝福為伴奏，以真情為點(diǎn)播，為你唱出幸福之歌，伴你人生輝煌之路，祝你在這個(gè)冬季紅紅火火，興旺發(fā)達(dá)，榮耀四方!
16. 冬至到來(lái)北風(fēng)嘯，陣陣?yán)錃庀耧w刀，左一刀右一刀，刀刀重點(diǎn)手和腳。要想躲避小飛刀，傳說(shuō)這天吃水餃，如此功夫才夠高，如此飛刀才空飄-----冬至快樂(lè)!
17. 千言萬(wàn)語(yǔ)訴不盡對(duì)你的思念，百忙之中仍不忘對(duì)你的牽掛。冬至了，天依然是寒的，可我的問(wèn)候是熱的，小小短信，祝愿囊括，愿你幸?？鞓?lè)，健康美麗。
18. 雪是茫茫的，但有春就會(huì)融化;風(fēng)是凜冽的，但有家就會(huì)暖暖;冬是寒冷的，但有你就是陽(yáng)光;冬至到了，親愛(ài)的別忘記吃餃子哦!
19. 大雪紛飛，已到冬至;注意保暖，關(guān)心送至;天天鍛煉，健康送至;保持心情，快樂(lè)送至;發(fā)個(gè)短信，關(guān)懷備至。冬至日快樂(lè)!
20. 冬天雖冷，但你的一抹微笑卻溫暖了我的心靈;你的一絲關(guān)懷卻火熱了我的天堂;你的一些愛(ài)意卻滾燙了我的生命!親愛(ài)的，冬至到了，注意保暖哦!
21. 有句話兒對(duì)你說(shuō)，冬天運(yùn)動(dòng)一下消化快;有句話兒對(duì)你說(shuō)，多運(yùn)動(dòng)多吃餃子;有句話兒對(duì)你說(shuō)，冬至吃個(gè)餃子更幸福;有句話兒對(duì)你說(shuō)，祝你冬至安康。
22. 冬至節(jié)氣到，天氣更寒了，保健不可少，貼士來(lái)關(guān)照，陽(yáng)光是個(gè)寶，曬曬身體好;要想身體健，必須天天練。祝福你，健康快樂(lè)，幸福美滿樂(lè)逍遙。
23. 一條短信一片心，傳遞彼此真情意;一盤餃子一份情，溫暖朋友至心靈;一個(gè)關(guān)懷伴祝福，健康快樂(lè)享清福;一聲問(wèn)候冬至送，親情友情愛(ài)情濃，冬至快樂(lè)。
24. 動(dòng)動(dòng)手，把溫暖裹緊，動(dòng)動(dòng)腳，讓健康緊跟，動(dòng)動(dòng)嘴，把餃子下肚，拍拍胸，讓心情繽紛，眨眨眼，把祝福瀏覽，咧咧腮，讓幸福無(wú)垠。祝你冬至快樂(lè)!
25. 冬至來(lái)到，即將凍結(jié)了舊的一年，融化新的一年，結(jié)束一年的煩惱，壓力，釋放積攢的好運(yùn)，歡樂(lè)，讓悲傷成為歷史，用幸福開啟新的篇章。祝你笑口常開，財(cái)運(yùn)滾滾來(lái)。
26. 冬至來(lái)勢(shì)洶洶，伴隨著寒風(fēng)凜冽，落葉降溫，就在此時(shí)我溫暖的祝福也向你撲面而來(lái)，祝冬至不凍，每天陽(yáng)光明媚，溫馨如春!
27. "祝福是雪花，問(wèn)候是梅花，信息表我心，飄飄灑灑，攜幸福到你家。在這個(gè)飄雪的冬至,愿在看手機(jī)的你身體健康，永遠(yuǎn)幸?？鞓?lè)!"
28. 冬至節(jié)氣到，陽(yáng)光對(duì)你笑，白天在加長(zhǎng)，夜晚在縮短;溫暖在加強(qiáng)，冷漠在消失;快樂(lè)在加油，煩惱在消融。祝冬日吉祥，幸福快樂(lè)喜洋洋。
29. 冬至到了，好運(yùn)來(lái)了：寒風(fēng)吹來(lái)金元寶，天上飄下人民幣;冰川凝結(jié)大珍珠，金銀財(cái)寶都屬你!嘿嘿，朋友，發(fā)財(cái)了可別忘了我哦!
30. 冬至節(jié)氣來(lái)到，加衣預(yù)防感冒，鍛煉身體重要，保持心情舒暢，臉上常帶微笑，好友情誼深厚，記得常常聯(lián)絡(luò)。祝愿朋友工作順利，吉祥如意，冬至快樂(lè)!
31. 朋友讓忙碌生活變美麗，朋友讓平凡日子更溫馨，朋友讓喧嘩城市變得親近，朋友讓寒冷冬日充滿暖意。冬至日到了，親愛(ài)的朋友，記得常常聯(lián)系，祝愿朋友萬(wàn)事順意!
32. 大地有了陽(yáng)光才顯得生機(jī)盎然，生活有了朋友才不會(huì)寂寞孤單，冬至有了祝福才讓彼此溫暖。冬至到了，不要忘記為朋友送上深深的祝福，冬至快樂(lè)。
33. 冬至節(jié)氣到，太陽(yáng)往回跑，春天不遠(yuǎn)了，保暖也重要，好友祝福到，愿友沒(méi)煩惱。愿我的祝福為你驅(qū)走寒冷帶來(lái)溫暖，望友幸福健康，冬至快樂(lè)!
34. 冬至節(jié)氣到，送你“幸福謠”：思量饑寒苦，飽暖就是福;思量疾病苦，健康就是福;思量離別苦，團(tuán)圓就是福;思量牢獄苦，自由就是福;苦境一思量，就有許多福;有福要能知，知福才享福。祝知足常樂(lè)吉祥幸福。
35. 冬至到了，三九寒冬的日子開始了，為預(yù)防流行感冒，阻截病毒入侵，特別奉上溫暖預(yù)防針，確保天天暖陽(yáng)陽(yáng)，幸福喜洋洋。
36. 餃子飽，尖尖角，冬至到，吃餃子，白亮亮，熱騰騰，去寒冷，家家戶戶吃餃子，開開心心好日子，祝你冬至吃的開心溫暖。
37. 冬風(fēng)吹，雪花飛，凝望窗前思念誰(shuí);孤一人，影成雙，夜里難寐又為誰(shuí);只為此時(shí)讀信人，冬至到來(lái)多注意，多加衣衫添營(yíng)養(yǎng)，身體康健解心慰!
38. 冬至?xí)r節(jié)，我愿化身一座石橋，忍受五百年風(fēng)吹，五百年雨淋，五百年日曬，只愿你從橋上走過(guò)，讓我知道你一切安康，讓我明白你一切幸福，讓我懂得你一切快樂(lè)!
39. 動(dòng)人的故事沒(méi)有婉轉(zhuǎn)的情節(jié)，真摯的情誼沒(méi)有甜言的蜜語(yǔ)，思念的深情才有短信的祝福，真摯的情懷才會(huì)關(guān)愛(ài)的表白，冬至?xí)r節(jié)，天冷添衣，注意保暖，防護(hù)出行，你的平安快樂(lè)是我最大的心愿!
40. 冬至日，把關(guān)懷做成棉襖，讓溫暖把你擁抱，把問(wèn)候包成水餃，讓心情無(wú)限美妙，把真誠(chéng)當(dāng)成鞭炮，讓收獲找你報(bào)到，把祝?；麝?yáng)光，讓幸福把你照耀。祝你冬至快樂(lè)!