舌尖上的阿聯(lián)酋

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    最近有個大事情,那個傳說中土豪遍地,黃金遍地的神奇國度——阿聯(lián)酋正式免簽啦。是不是得來一場說走就走的旅行呢?那么阿聯(lián)酋有哪些好吃的呢?起和出國留學(xué)網(wǎng)小編了解下吧。
    一、沙瓦瑪 Sharama
    沙瓦瑪(Sharama)餡餅:嫩羊肉或雞肉切片在醬汁中浸幾小時,然后緊緊貼在一個垂直的烤爐上,烤爐慢慢自動旋轉(zhuǎn),以高溫火焰把肉烤熟。食用時切下薄肉片蘸上薄薄的蒜黃漿,拌上沙拉,捲進一塊阿拉伯面包餅中,夾一些奶酪生菜和酸黃瓜,非常有口感。
    二、阿拉伯燒烤
    阿聯(lián)酋的特色燒烤包括:阿拉伯燒烤、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。再搭配阿拉伯風(fēng)味秘製醬料,堪稱一絕。阿拉伯烤肉是中東地區(qū)阿拉伯國家流行的食品。自古以來阿拉伯半島一直與香料有著密切的聯(lián)系,素以擅長種植、制作和使用香料而著稱。把肉穿好之后,用阿拉伯特有的香料腌制便將它們疏密均勻地排放在無煙燒烤槽形烤肉爐子上,上下翻烤,邊烤邊撒上安息香 ,羅望籽粉,散發(fā)出濃郁而不刺激的香味。
    三、阿拉伯甜品
    阿拉伯人不但愛吃辣,更是吃甜的能手。去迪拜旅游,如果感興趣的話,可以品嘗一下阿拉伯甜品,阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成,配上阿拉伯風(fēng)味的醬汁,香甜可口。
    四、阿拉伯大
    香酥的阿拉伯大餅,外觀上與中國新疆的馕非常類似,它是以面粉、芝麻為原料,先要把面粉揉成面,在面餅的表面上撒上些芝麻,然后就可以拿去烤,烤熟即可以使用。
    五、小拼盤
    把胡姆斯(Hummus)、法拉費(Fallafel)、蔬菜沙拉拼在一起,再加上烤肉、烤茄子、西紅柿、黃瓜和胡蘿卜片,并以阿拉伯烤餅做主食,就像是一份阿拉伯美食的小雜燴。如果想要全方位體驗阿拉伯美食,不妨點這么一個小拼盤吧。
    六、阿拉伯披薩
    阿拉伯披薩看起來與一般的披薩很像,但很薄、很脆,中間則是用香料和芝麻填充的烤餅,通?;?5-20迪拉姆就可以吃到。
    七、阿拉伯沙律
    阿拉伯沙律是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等攪拌在一起,即可口、又開胃。
    八、Umm Ali
    Umm Ali是一種很出名的阿拉伯面包布丁,作為甜點的一種,它不僅造型美觀,而且奶香濃郁,是非常不錯的小吃。