總結(jié)過去,指導(dǎo)未來的書面文體,報(bào)告是畢業(yè)后步入工作崗位不可或缺的一環(huán)。正確的報(bào)告寫作方法是什么呢?本文將為您呈現(xiàn)收集和整理的學(xué)生寒假生活社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,希望對大家的報(bào)告寫作有所幫助!
學(xué)生寒假生活社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 篇1
時(shí)間如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼間,寒假過去了。在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多,感受也很深。通過這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂和光榮。
本人姓名xxx,年齡xx,籍貫河北省xx市xx縣,社會(huì)實(shí)踐職業(yè):銷售員。
由于經(jīng)濟(jì)原因我家20XX年在本村開了一家商店。由于我校放假較早,我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐,可看到父母忙碌的身影,我心想春節(jié)快到了,那時(shí)豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些,自己做起了銷售員,并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨。
由于上學(xué)的原因,我不經(jīng)常在家,對商品的價(jià)格還知知甚少,所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。幾天后,對商品的價(jià)格已有所了解。但是通過幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺,同樣是買東西,我爸在時(shí)銷售量就高,而我則不行通過實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn):
第一,服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
第二,創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語,經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。去年過年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,蝦,帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的?,F(xiàn)在生活水平提高了,消費(fèi)水平也會(huì)提高,所以今年要備足年貨,檔次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上時(shí)代。父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦。
第三,誠信是成功的根本。
今年我家的對聯(lián)是,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望。橫批:誠信為本。成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實(shí),真誠才能得到很好的信譽(yù)。我認(rèn)為我父親就是這樣一個(gè)人,他為人穩(wěn)重,待認(rèn)真誠,辦事周到,所以他得人緣很好,我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點(diǎn)。
第四,付出才有收獲。
雖然我家的生意還不錯(cuò),他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點(diǎn)種起床,十一點(diǎn)才休息,冬天父親每天五點(diǎn)起床,開著三馬車去30里外的縣城進(jìn)貨,無論寒風(fēng)刺骨,還是風(fēng)雪嚴(yán)寒,依舊如故,這是為了什么呢?我知道,不就是為了多賺些錢,供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾?,父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,僅次一項(xiàng)就會(huì)很辛苦了,而且家中還有六畝田地,到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,看著父母親勞累的背影,心中有一種說不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書,還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報(bào)我的父母,這樣我才能問心無愧。
通過一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長了見識,也懂得了許多做人的道理,也使我更清楚地認(rèn)識到自己的不足和缺點(diǎn),所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己,提高自己的素質(zhì),努力學(xué)好自己的專業(yè)技能,將來回報(bào)父母,回報(bào)一切關(guān)心我的人。
學(xué)生寒假生活社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 篇2
如今迎來了大學(xué)的第二個(gè)寒假。如何讓這個(gè)寒假過得充實(shí)有意義,我一早就做好了計(jì)劃,那就是我要體驗(yàn)一下打工生活。
回到家后的第二天,我開始尋找寒假的兼職。街道上招聘的信息到處都是,可是招聘寒假兼職的信息卻很少,真是有點(diǎn)灰心??墒俏覜]有放棄,繼續(xù)尋找,終于在一條街道的轉(zhuǎn)角處的一家芊芊花店看到了招聘寒假工的告示。我懷著激動(dòng)的心情到那家花店去應(yīng)聘。接待我的是老板娘,她看我身材小小的,問我是否能勝任這份工作。我拍拍胸口說:“一定可以的!”然后我又跟她說了自己對花卉的一些了解。老板娘見我說的頭頭是道,于是就同意招收了我這名寒假打工妹啦。
雖然說我對花卉是有一定的了解,可是真正要運(yùn)用到實(shí)際的工作中去還是有點(diǎn)小困難的?;ǖ甑墓ぷ魇羌夹g(shù)活,一開始,我什么都不會(huì),需要從頭學(xué)起。最基本的就是修剪整理花朵,剛到貨的花都是沒有經(jīng)過拾掇的,很容易枯萎,而我們的工作就是修剪花枝,汲水養(yǎng)花。在剛開始工作的兩天里我學(xué)會(huì)了這些稍微簡單一些的工作。接著就是包裝花朵了,比起修剪需要更細(xì)心,也要很耐心的學(xué)習(xí)才能掌握其中的技巧。當(dāng)然我也發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)熟能生巧的過程,在后來幾天的工作中,我的技巧越來越熟練,老板娘也很滿意我的工作。
印象最深的是情人節(jié),這一天的生意特別的好,在忙碌中也學(xué)到很多。在如何吸引顧客,如何把花束推銷出去這些方面有了更深的體會(huì)。比如在情人節(jié)前夕就會(huì)有很多人來訂花,因?yàn)楣?jié)日前夕的花束比起情人節(jié)當(dāng)天要便宜,所以在節(jié)日前幾天我們就開始準(zhǔn)備和宣傳了。另一個(gè)買花的高峰是情人節(jié)快結(jié)束時(shí),顧客抱著在這樣的時(shí)候買花容易砍價(jià)的心理,會(huì)讓花店的生意更加好。
花店里有一臺電腦,因?yàn)槲以鴮W(xué)過電腦,對電腦比較熟習(xí),打字比較快,老板就經(jīng)常拿一些顧客的名單讓我打和修改。打的文件老板總是要反覆地修改,我就要經(jīng)常幫她修改,那時(shí)真的覺得好煩,不過不管覺得多煩也要忍著,不能發(fā)脾氣,畢竟自己是在給別人打工。更難受的是,閑的時(shí)候也不能離開花店,什么也不能做,只能呆呆地坐在那里等。比起自己在家里“大小姐”的待遇和脾氣真的想過要放棄,不過還是撐過來了。自己竟然想接觸這個(gè)社會(huì),想融入這個(gè)社會(huì),這小小的辛苦是一定要的。
一個(gè)月的寒假實(shí)踐過得很快,自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,犯的錯(cuò)誤也越來越少了,老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng),工作能力也不錯(cuò)。那時(shí)離開時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。這么多天以來的辛苦也是有回報(bào)的,拿到我的工資時(shí),真的很欣慰,但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng),也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的'付出有了結(jié)果和回報(bào),自己的實(shí)踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。在工作結(jié)束后,我做了如下的總結(jié):
1、要善于溝通:碰到那些比較固執(zhí)的顧客,真的要學(xué)會(huì)和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,每當(dāng)看到他們最后都想通的時(shí)候,我心里真的很有成就;當(dāng)然和老板也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時(shí)自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時(shí)的解決,這樣工作才會(huì)有動(dòng)力,才不會(huì)想不干了。
2、要有耐心和熱情:在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑,這樣會(huì)讓那些顧客感覺很舒心,大家一起做生意也就很開心;他們有些人是第一次來買鮮花,對我們鮮花的品種和養(yǎng)花的方法都不是很明白,這時(shí),你就要熱心的告訴他們鮮花的品種,有什么樣的含義,如何保鮮等等。這樣顧客就會(huì)覺得這家花店服務(wù)耐心周到,以后就會(huì)常來光臨,長期的顧客是我們培養(yǎng)的重要目標(biāo)之一。
3、要勤勞:有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時(shí)候就打掃打掃店面,整理整理花束,幫幫老板的忙。老板就夸獎(jiǎng)過我勤勞,有付出就真的有回報(bào)的。
在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來,二十四天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會(huì)的,這也算是我的一分財(cái)富吧?,F(xiàn)今人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個(gè)用人單位的招聘條件中,幾乎都有工作經(jīng)驗(yàn)。
當(dāng)然有總結(jié)就說明同時(shí)我也意識到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,例如不夠主動(dòng)做事,有時(shí)候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個(gè)意識去做;社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事,有時(shí)也會(huì)得罪老板;剛開始也不大會(huì)和人交流,所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),我要力爭在我以后假期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。
短期的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會(huì)讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了。
“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了一個(gè)月的打工期,回首這一個(gè)月的打工期,內(nèi)心充滿著激動(dòng),也讓我有著無限的感慨。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作。打工實(shí)踐實(shí)踐雖然很短,但是在這段時(shí)間里,我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來。
社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
學(xué)生寒假生活社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 篇3
近放暑假的時(shí)候,我們班開完班會(huì),班長給我們每一個(gè)人發(fā)了一張大學(xué)生暑假實(shí)踐活動(dòng)登記表,要求我們利用暑假的時(shí)間投身到社會(huì)中去,目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識鍛煉才干的有效途徑更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。
拿到實(shí)踐活動(dòng)登記表的我們興奮不已,紛紛參與討論暑假該干什么。有的說去大城市里打一個(gè)月的工,他們說這樣才叫真正的進(jìn)入了社會(huì)能更快的了解并認(rèn)知社會(huì)。有的說去當(dāng)家教,這樣也可以過一把當(dāng)老師的癮同時(shí)也可以鞏固自己的知識。大家都顯現(xiàn)出空前的積極性,其實(shí)我們早就對學(xué)姐學(xué)長們能夠利用學(xué)習(xí)之余的時(shí)間去做兼職佩服的五體投地?,F(xiàn)在我們也終于輪到我們了。
放假回到家里,我跟爸媽商量了學(xué)校下達(dá)的暑假任務(wù),他們都很支持學(xué)校的決定,也贊同我在暑假里去社會(huì)實(shí)踐的這一作法,我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機(jī)會(huì)。但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個(gè)人出去工作,就幫我在親戚家里找了一份還比較輕松的工作,也和親戚說好了,就拿我當(dāng)員工一樣對待,讓我真正感受一下步入社會(huì)參加工作的不容易。
第一次要參加工作的我真的很興奮也很緊張,雖然是到親戚家工作,但我的心里還是很不安,不過最終還是鼓起勇氣接受了這份工作。我的工作其實(shí)沒什么時(shí)間規(guī)定,老板是一家開米廠,我一般只要坐在辦公室里稱那些稻谷的重量。
然后在他們下完稻谷之后,退一下皮。操作是蠻簡單的,但我剛接手時(shí)真的很手忙腳亂,因?yàn)槊Φ臅r(shí)候真的很忙,有時(shí)候一天或一次性有好多車稻谷來賣,一車一車,我就會(huì)忙不過來,還會(huì)出差錯(cuò)。有時(shí)不記得寫賣稻谷人的名字,有時(shí)又忘記了寫稻谷的品種,年月日有時(shí)也忘了,真覺得那時(shí)自己灰頭土臉的。這份工作沒有什么時(shí)間觀念,閑的時(shí)候很閑,忙的時(shí)候又會(huì)到好晚。
剛參加工作的我剛開始真的受不了,忙的時(shí)候好累,出了差錯(cuò)還會(huì)挨罵,也不能和老板頂嘴,要不就要被吵魷魚了。賣谷的人有時(shí)也很煩,他們有時(shí)不懂電子稱,就不大相信我們,就和我們吵,沒辦法我只得和他們一遍遍的解釋。還有人懷疑我們地電子稱上搞鬼,說我們稻谷少了稱,沒辦法我又不能發(fā)脾氣,也不能和他們吵,為了米廠里的生意,只能和他們心平氣和的講解電子稱是很標(biāo)準(zhǔn),是電腦樣的東西不會(huì)有問題的。
還有時(shí)為了一些生意上稻谷價(jià)格的事,他們也會(huì)和我們吵,有時(shí)也會(huì)扯進(jìn)我,受了氣也只能自己吞,不過老板有時(shí)也安慰我,說做生意就是這樣,什么人都有,不要和他們太較真,你習(xí)慣了就會(huì)好的,聽完這些我心里就會(huì)寬慰很多當(dāng)然也在其中學(xué)到了不少的知識。
辦公室里有一臺電腦,因?yàn)槲以鴮W(xué)過一個(gè)月的電腦,對電腦比較熟習(xí)也學(xué)會(huì)了五筆,打字比較快,老板就經(jīng)常拿一些文件讓我打和修改。打的文件老板總是要反覆地修改,我就要經(jīng)常幫她修改,那時(shí)真的覺得好煩,不過不管覺得多煩也要忍著,不能發(fā)脾氣,畢竟自己是在給別人打工。更難受的是,閑的時(shí)候也不能離開辦公室,什么也不能做,只能呆呆地坐在那里等。比起自己在家里“大小姐”的待遇和脾氣真的想過要放棄,不過還是撐過來了。自己竟然想接觸這個(gè)社會(huì),想融入這個(gè)社會(huì),這小小的辛苦是一定要的。
一個(gè)月的暑假實(shí)踐過得很快,自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,犯的錯(cuò)誤也越來越少了,老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng),工作能力也錯(cuò),以后要是暑假還想實(shí)踐就到我這來。那時(shí)離開時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的,拿到我的工資時(shí),真的很欣慰,但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng),也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào),自己的實(shí)踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。在工作結(jié)束后,我做了如下的總結(jié):
1、要善于溝通:碰到那些做生意比較壞的人和那些比較固執(zhí)的農(nóng)民,真的要學(xué)會(huì)和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,每當(dāng)看到他們最后都想通的時(shí)候,我心里真的很有成就當(dāng)然和老板也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時(shí)自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時(shí)的解決,這樣工作才會(huì)有動(dòng)力,才不會(huì)想不干了。
2、要有耐心和熱情:在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑,這樣會(huì)讓那些生意人感覺很舒心,大家一起做生意也就很開心他們有些人是第一次來賣稻谷,對我們廠的基本流程都不是很明白,這時(shí),你就要熱心的告訴他們賣稻谷的基本流程,這樣我們也可以省很多功夫和時(shí)間,米廠也可以運(yùn)行就可以更好。
3、要勤勞:有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時(shí)候就打掃打掃辦公室,整理整理文件,幫幫老板的忙。老板就夸獎(jiǎng)過我勤勞,有付出就真的有回報(bào)的。
當(dāng)然有總結(jié)就說明同時(shí)我也意識到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,例如不夠主動(dòng)做事,有時(shí)候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個(gè)意識去做;社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事,得罪那x些生意人,有時(shí)也會(huì)得罪老板;剛開始也不大會(huì)和人交流,所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),我要力爭在我以后暑假實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。
短期的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會(huì)讓我終生受用。回到家時(shí)爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了。
社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
學(xué)生寒假生活社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 篇4
大一學(xué)年臨近尾聲,我們super senior的隊(duì)員在***的陪伴下積極熱烈的展開了學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。經(jīng)過多次研討,我們一致通過了“關(guān)于蘇州小吃的研究”這一課題,并相關(guān)的展開了一系列的活動(dòng)。
首先我們通過網(wǎng)上調(diào)查和文獻(xiàn)資料的收集為課題做了前期準(zhǔn)備,也因此對蘇州小吃的歷史發(fā)展、種類以及特色有了一些必要的了解。接下來我們準(zhǔn)備了問卷調(diào)查和實(shí)地訪察兩部分活動(dòng),希望通過這兩部分對我們的課題進(jìn)行深一步的了解,以便探究。當(dāng)然,在進(jìn)行這兩部分時(shí),我們是以2~3人為一小組的形式分頭行動(dòng)的。我們問卷調(diào)查的訪問對象分為蘇州本地人、游客、外國人和大學(xué)生這四類。因?yàn)榭谝粝嗨?,我?fù)責(zé)的是本地人。我和張啟星同學(xué)先去了學(xué)校的教育超市,很快就找到了幾位本地人, 我們就自制的問卷對他們進(jìn)行了調(diào)查,得到了很多非常有用的資料,之后我們又去了公園等休閑場所調(diào)查了幾位老年人。經(jīng)過總結(jié)、歸類、分析等一系列的研究,我們不難發(fā)現(xiàn)他們普遍都認(rèn)為現(xiàn)行的小吃價(jià)格比較合理,都在可以承受的范圍之內(nèi),但是對于小吃的味道和口感,說法就有些不一致了,有的松脆可口,有的過于甜膩……這對于我們下一部活動(dòng)起了極其重要的作用,可以說使我們進(jìn)行實(shí)地訪察的方向更清晰,目標(biāo)更明確了。
在七月初,在之前的一系列準(zhǔn)備下,我們同樣是以分組的形式去了幾家老字號進(jìn)行采訪,對于這部分我是感觸頗深,這其中不僅僅是蘇州小吃的研究這么簡單的問題了,可以說我與陳虹諭同學(xué)對采芝齋經(jīng)理采訪的過程并不是一番分順,甚至可以說是很坎坷的完成了這一采訪,這不得不使我對這個(gè)社會(huì)產(chǎn)生了很多想法。對于采芝齋,我想不管是本地人,就連我們外地的朋友也是早有耳聞的。在網(wǎng)上,我了解到采芝齋是中國老字號糖果店,它建于19世紀(jì)末,素以品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特的蘇式糖果而聞名中外。采芝齋自產(chǎn)自銷的糖果上百種,主要有各式松子軟糖、烏梅餅、九制陳皮、沉香橄欖等。其特色是選料講究、加工精細(xì)、營養(yǎng)豐富、甜香可口,既有中國傳統(tǒng)糖果的特色,又吸取西式糖果的長處,自成一格。糖果內(nèi)的某些原料,不僅好吃,且具有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,寓藥理于甘美食品之中。所以我們是帶著非常興奮和期待的心情去采訪的,只是結(jié)果有點(diǎn)不盡如人意。首先也是因?yàn)槲覀儗Σ芍S的現(xiàn)狀和近年的發(fā)展還不是特別了解, 對他們的運(yùn)行體制和形式都沒有研究透徹,所以采訪的過程難免有些磕磕絆絆,問題準(zhǔn)備的也不充分,語言可能也表達(dá)的不委婉吧,說得有些尖銳了,致使主管以及大廳負(fù)責(zé)人都不是很配合我們,采訪需要的圖片資料我們也沒有拍到,使得我們很是焦慮,不得不變的步步為營啊。其實(shí)就采芝齋我們也提了一些自己的想法,例如把茶點(diǎn)和冰激凌結(jié)合,或是如何更吸引青少年顧客,但似乎那位主管只是一味的敷衍我們,并不屑于我們的想法與意見,也多次在言語上顯示了他們極其強(qiáng)烈的優(yōu)越感,我想他們是有優(yōu)越的資本的,畢竟是中國最優(yōu)秀的百年老字號之一??墒沁@種不屑,這種與其他幾組完全不同的遭遇和冷待,真是讓我很不舒服,我不知道自己算不算是出入社會(huì)了,但我想這種事在復(fù)雜的社會(huì)比比皆是,我不能一味的選擇出生牛犢不怕虎,這樣只會(huì)被久經(jīng)風(fēng)霜的人說成是魯莽,是無知。我經(jīng)過了這件事似乎有些了解父母老師口中所說的社會(huì)以及社會(huì)的復(fù)雜,似乎這件事情又只能作為一個(gè)警示, 也不能以偏概全的就否認(rèn)了這個(gè)社會(huì)是有溫暖存在的,我想我是幸運(yùn)的,采訪的是采芝齋,才有了機(jī)會(huì)上了這樣一堂生動(dòng)的課,我應(yīng)該算是受益匪淺的吧。
接下來我們也是保持平和的心態(tài),把采訪的內(nèi)容作了歸納總結(jié),大家一起討論了蘇州小吃對蘇州經(jīng)濟(jì)的影響,我們也準(zhǔn)備以登報(bào)、發(fā)宣傳單等形式繼續(xù)我們研究成果的后續(xù)宣傳,希望我們的研究能幫助到他人,能有意義。
通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我更進(jìn)一步了解和認(rèn)知了這個(gè)社會(huì),以前總是在家人的庇護(hù)下長大不知道外面的世界如何現(xiàn)實(shí)。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長見識,更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì),想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己在社會(huì)中存在的不足。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)真是非常有意義的,尤其對于大學(xué)生來說,在我們正式進(jìn)入社會(huì)之前,盡可能的感受社會(huì),了解外面的世界,是有百利而無一害的,人總是要受到磨礪的,趁現(xiàn)在年輕,還能在家庭學(xué)校的保護(hù)支持下,我們應(yīng)該盡情飛揚(yáng)青春,為自己的將來堆積起厚實(shí)堅(jiān)挺的基石,使以后步入社會(huì)不會(huì)表現(xiàn)得太茫然太狼狽了。
這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),不論我們的研究成果如何,我想都是成功有意義的,因?yàn)槲覀兌歼_(dá)到了這次活動(dòng)應(yīng)有的效果,豐富了自己的見識,拓展了眼見,也令我們受益頗多。不僅是這種集體活動(dòng)也包括那些個(gè)人的實(shí)踐也可多多嘗試,以后我還是會(huì)多多參加的。
學(xué)生寒假生活社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 篇5
一片葉子屬于一個(gè)季節(jié),年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風(fēng)發(fā),我們年少輕狂,經(jīng)受不住暴雨的洗禮?誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?走出校園,踏上社會(huì),我們能否不辜負(fù)他人的期望,為自己書寫一份滿意的答卷……
在注重素質(zhì)教育的今天,大學(xué)生假期社會(huì)實(shí)踐作為促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長成才的重要舉措,作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑,一直來深受學(xué)校的高度重視。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假期間社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí),實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。多年來,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。
大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,通過社會(huì)實(shí)踐的磨練,我們深深地認(rèn)識到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)于社會(huì),投身到社會(huì)實(shí)踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長,并有效的為社會(huì)服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力,堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國情,服務(wù)社會(huì)相結(jié)合,為國家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。
這個(gè)假期我沒有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐,而是在一個(gè)親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨,過的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野、了解社會(huì)、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進(jìn)一步的深入。社會(huì)實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì)、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式,對于青年學(xué)生的成長、成才有著極為重要的作用。
這次假期實(shí)踐我以“善用知識,增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。我認(rèn)為以下四點(diǎn)是在實(shí)踐中缺少的。
1、在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
2、在社會(huì)中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
3、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如哥哥所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?BR> 4、工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
以上是我自己覺得在這次假期社會(huì)實(shí)踐學(xué)到了自己覺得在社會(huì)立足必不可少的項(xiàng)目。
學(xué)生寒假生活社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 篇6
系部名稱:臨沂大學(xué)外國語學(xué)院
專業(yè):英語翻譯
班級:年級xx級本科5班
姓名:陳海婷
學(xué)號:4387909xxxxx
實(shí)踐時(shí)間:xx年1月06日至xx年3月7日共60天
一、實(shí)踐目的
通過對10級學(xué)生寒假生活的調(diào)查,深入了解學(xué)生假期生活的內(nèi)容。對飲食,娛樂,交友,社會(huì)實(shí)踐,網(wǎng)絡(luò),出行交通等各方面的關(guān)系,總結(jié)出一般規(guī)律。并根據(jù)其中的不足和可以改進(jìn)的地方,對學(xué)生以后假期生活提出積極有意義的指導(dǎo),促進(jìn)學(xué)生以后的發(fā)展,為借鑒合理安排假期生活時(shí)間,營造健康快樂的假期生活氛圍做鋪墊。
(介紹實(shí)踐的目的,意義,實(shí)踐單位或部門的概況及發(fā)展情況,實(shí)踐要求等內(nèi)容。這部分內(nèi)容通常以前言或引言形式,不單列標(biāo)題及序號。)
二、實(shí)踐內(nèi)容
1、事先做好表格,詳細(xì)分類,備調(diào)查實(shí)用。假期中走訪,己同學(xué)。
2、電話聊天的形式詢問同學(xué)假期生活安排,假期生活情況。從飲食,娛樂,交友,社會(huì)實(shí)踐,網(wǎng)絡(luò),出行交通等各方面做好詳細(xì)地記錄。
3、假期調(diào)查的時(shí)候和開學(xué)返校時(shí)候去和10級各班級班長協(xié)商分發(fā)調(diào)查問卷,讓同學(xué)認(rèn)真填寫。
4、對同學(xué)的假期生活感受,進(jìn)行詳細(xì)地記錄,分類匯總,對比分析。對各種假期生活的效果進(jìn)行仔細(xì)的比對。
(先介紹實(shí)踐安排概況,包括時(shí)間,內(nèi)容,地點(diǎn)等,然后按照安排順序逐項(xiàng)介紹具體實(shí)踐流程與實(shí)踐工作內(nèi)容、專業(yè)知識與專業(yè)技能在實(shí)踐過程中的'應(yīng)用。以記敘或白描手法為基調(diào),在完整介紹實(shí)踐內(nèi)容基礎(chǔ)上,對自己認(rèn)為有重要意義或需要研究解決的問題重點(diǎn)介紹,其它一般內(nèi)容則簡述。)
三、實(shí)踐結(jié)果
1、調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的主要問題是:部分10級學(xué)生假期生活單一。大部分學(xué)生假期打工,雖然可以體驗(yàn)社會(huì),可以增加收入,但是在這個(gè)過程中很多忽略了對所學(xué)課程的學(xué)習(xí),忽略了對家務(wù)的承擔(dān),缺少了和家人的溝通交流時(shí)間。部分學(xué)生沉迷網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)游戲,網(wǎng)絡(luò)聊天。沉迷電視劇。將大部分時(shí)間浪費(fèi)掉了。還有一部分同學(xué),把主要經(jīng)歷投入到,會(huì)親朋好友,會(huì)見同學(xué)中。
2、建議對策:放假伊始,對假期生活做細(xì)致合理科學(xué)的規(guī)劃。合理安排時(shí)間,合理分配學(xué)習(xí),打工,娛樂,訪友等時(shí)間。并能夠根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行靈活的調(diào)整。每天抽出專門時(shí)間學(xué)習(xí),保持學(xué)習(xí)不落下。多承擔(dān)一些家務(wù),減輕父母負(fù)擔(dān),同時(shí)也加強(qiáng)了和父母的溝通和交流。
(圍繞實(shí)踐目的要求,重點(diǎn)介紹對實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的問題的分析,思考,提出解決問題的對策、建議等。分析討論及對策建議要有依據(jù),有參考文獻(xiàn),并在正文后附錄。分析討論的內(nèi)容及推理過程是實(shí)踐報(bào)告的重要內(nèi)容之一,包括所提出的對策建議,是反映或評價(jià)實(shí)習(xí)報(bào)告水平的重要依據(jù)。)
四、實(shí)踐總結(jié)
1、本次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查,不僅增強(qiáng)了和同學(xué)的交流和聯(lián)系,而且搜集了大量10級同學(xué)假期生活情況,通過調(diào)查問卷和圖表統(tǒng)計(jì)等多種形式,豐富而又直觀得把10級學(xué)生假期生活呈現(xiàn)出來。
2、對自己以后的假期生活也提供了一定的指導(dǎo)意義,在以后假期中可以參考其他同學(xué)的假期生活內(nèi)容,生活安排,過一個(gè)又一個(gè)充實(shí),豐富多彩而又輕松愉快的假期。
3、主要不足之處是調(diào)查的10級學(xué)生人數(shù)有限,而且調(diào)查費(fèi)用較大,耗時(shí)時(shí)間長。而且后期統(tǒng)計(jì)工作量大,繁瑣。
4、在以后的社會(huì)實(shí)踐調(diào)查中,借鑒其他同學(xué)經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)調(diào)查方式。學(xué)習(xí)材料匯總,分析的能力。增強(qiáng)自己的表達(dá)交流能力,以收到更好的效果。
學(xué)生寒假生活社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 篇7
社會(huì)實(shí)踐主題:撕小廣告
社會(huì)實(shí)踐時(shí)間:20xx年x月x日至20xx年x月x日,共三天
今年寒假期間,我在我們小區(qū)居委會(huì)上接了個(gè)任務(wù):撕小廣告。雖然三天的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺得很累很辛苦,但是,我從中鍛煉了自己,并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西,也通過三天實(shí)踐活動(dòng),使我有了些關(guān)于社會(huì)基層建設(shè)的.心得體會(huì)。
白天寒風(fēng)刺骨,正是有這樣的天氣,激起了我要參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的決心,我要看看我能否在惡劣的環(huán)境下有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過這次體驗(yàn)讓自己更進(jìn)一步的了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識,鍛煉才干,培養(yǎng)韌性,更重要的是檢驗(yàn)一下所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),想通過實(shí)踐找出差距與不足所在。
2月x日那天,在接到任務(wù)后,我便領(lǐng)了兩個(gè)鏟子興沖沖的去找小廣告,站在馬路邊上,抬頭四十五度角瞅,向下一百三十度角看,我的媽呀,天上地下都是小廣告,有的一片,都成大廣告了,于是,我便從最“基層”――地下鏟起,鏟了幾下,小廣告紋絲不動(dòng),于是我便有些氣餒,但不服輸?shù)男膽B(tài)又使我繼續(xù)下去,突然,一個(gè)場景在我腦海中浮現(xiàn):一個(gè)下雨天,地上潮濕濕的,一片衛(wèi)生紙?jiān)诘厣现饾u被雨水打濕,打碎,打爛。我便想:灑點(diǎn)水試試。這一試可不要緊,幫了我大忙。這小廣告一沾水就變軟,一鏟就下來,于是,我便用這個(gè)方法一連干了五天,最后,那一片地方以及周圍都不見小廣告的身影,我看了覺的十分的高興與舒心。
“艱辛知人生,實(shí)踐長才干”,通過參加這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使我逐漸了解了社會(huì),開闊了視野,增長了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價(jià)值能夠進(jìn)行直觀的評價(jià)。這在無形之中使我對自己有了一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力,我今年十六歲,是一名高一的學(xué)生,還有兩年就成年并走向社會(huì),現(xiàn)在就應(yīng)提早走進(jìn)社會(huì),認(rèn)識社會(huì),體驗(yàn)社會(huì),適應(yīng)社會(huì),為今后的生活做好堅(jiān)實(shí)的準(zhǔn)備。
學(xué)生寒假生活社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 篇8
(一)前言:
又一個(gè)寒假來臨。憶起往年的寒假,忙碌充實(shí),只為高考大復(fù)習(xí),天天沉浸在書的世界里。而今年的寒假,我希望能與以往不同,因?yàn)檫@是大學(xué)的寒假,它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。我想,大學(xué)的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大學(xué)生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假;同時(shí),也不應(yīng)該只是一個(gè)讓學(xué)生“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的寒假。大學(xué)里的寒假,有著它特有的鮮明的主題“接觸社會(huì),鍛煉自我,讓實(shí)踐與理論并行”。一個(gè)大學(xué)生,從小讀書讀到成年,學(xué)的大多都是理論知識,也許一個(gè)大學(xué)生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華,但是如果只懂理論,不懂實(shí)踐,一切也只是紙上談兵,用處不大。我認(rèn)為,如果要想當(dāng)一個(gè)真正有為的大學(xué)生,要想讓自己腦子里的理論知識應(yīng)用到生活,就必須先到社會(huì)上去實(shí)踐,去接觸社會(huì),了解社會(huì)。只有這樣,方有可能做到知行統(tǒng)一。寒假實(shí)踐,實(shí)則是一種磨練,對于大學(xué)生來講,機(jī)會(huì)難得,也是兩全之舉。一是鍛煉自己的才干,二是可以體悟父母賺錢的不容易。正是因?yàn)樽约赫J(rèn)識到寒假實(shí)踐的重要性與必要性,所以我尋找機(jī)會(huì)來到了東海酒店,開始了我的第一次社會(huì)實(shí)踐。
實(shí)踐的時(shí)間是從xx月xx日到xx月xx號為期xx天,實(shí)踐的主題是進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)當(dāng)服務(wù)員,主要內(nèi)容有鋪臺布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。現(xiàn)將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下:
(二)基本情況以及工作體會(huì):
一次偶然的機(jī)會(huì),我經(jīng)親戚的介紹,踏進(jìn)了東海酒店,也開始了我的打工之旅------酒店服務(wù)生之旅。第一天走進(jìn)去,有著懵懂與好奇,因?yàn)閺膩頉]有過這樣的實(shí)踐,也不懂酒店的一切運(yùn)作流程;同時(shí),我也帶著自信與勇氣走進(jìn)去,因?yàn)橄M约耗苷嬲鎸?shí)實(shí)當(dāng)好一名服務(wù)員,盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責(zé),讓客人滿意,讓老板放心。只是第一天進(jìn)去,主要是去培訓(xùn),還不算真正的投入實(shí)踐,不過培訓(xùn)時(shí)也了解了到一個(gè)服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓(xùn)的是一位劉部長,她說,服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸,面帶微笑面對客人,記得當(dāng)時(shí)劉部長還說我看起來不太愛笑,告誡我要時(shí)刻記住面帶微笑,笑迎各方來客,無論對方是貧是富、是高是矮,都要以“禮
”相待。接著,劉部長便教我們練習(xí)單手拿托盤上菜,我們用五個(gè)菜碟代替菜,然后用托盤托著它,只目視前方不看菜碟向前走,就這樣繞著大廳走了好幾個(gè)圈。之后,部長便叫一個(gè)老生帶我熟悉酒店的環(huán)境,邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作,需要達(dá)到什么樣的要求。而我,也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人,看著便學(xué)著感受著。那個(gè)時(shí)候,我開始有了一些意識:服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡易可行。當(dāng)然咯,我也期待著,期待著第二天自己親身去實(shí)踐,畢竟很多東西是需要親身動(dòng)手才能真正學(xué)會(huì)的。
等到第二天了,輪到我自己去實(shí)踐了,我才發(fā)現(xiàn),很多事情看別人做很簡單,自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就說:“小妹呀,你這樣倒酒我不喜歡,我覺得不妥,還是我自己來吧?!碑?dāng)酒扎被客人接過手,我明白我確實(shí)做得不好,畢竟倒酒是最基本的。那刻起,我從內(nèi)心深處告訴自己:以后一定要抓緊機(jī)會(huì)多練習(xí)倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能滿足客人。之后,在過年前的幾天我慢慢地學(xué)會(huì)了鋪臺布,學(xué)會(huì)了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等,也學(xué)會(huì)了自己一個(gè)人管一個(gè)包廂,當(dāng)然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生,同時(shí)也漸漸了解了整個(gè)酒店的運(yùn)作。之前沒在酒店工作的時(shí)候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,每個(gè)部份都有很多的講究,里面也都蘊(yùn)含著一定的管理文化和服務(wù)知識,經(jīng)營理念。由于一開始幾天屬于試工,我都一直在努力地學(xué)習(xí),努力地去感悟酒店的一切與一切,包括實(shí)踐,服務(wù),也包括思考酒店的工作性質(zhì),因?yàn)檫@一點(diǎn)是服務(wù)生最能親身體會(huì)的。當(dāng)然也會(huì)去想宴文化的意義,酒店文化的內(nèi)涵等等。開始在酒店的幾天,雖然會(huì)遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折,偶爾也會(huì)做錯(cuò)事,不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的時(shí)候,我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別,結(jié)果在擺大廳的餐具時(shí),擺錯(cuò)了,把試碗擺成了湯碗,當(dāng)時(shí)整整擺了八桌,那時(shí)我嚇壞了,畢竟這不算小錯(cuò)誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯(cuò)誤,被客人看到會(huì)很損酒店的形象的,因而我也很害怕很擔(dān)憂,不過還好后來在同事的幫助下迅速地?fù)Q正確了,以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲罰。
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