委托加工物資的核算分為三個步驟：
（1）發(fā)出時(shí)
發(fā)給外單位加工的物資，按實(shí)際成本，借記“委托加工物資”科目，貸記“原材料”等科目；按計(jì)劃成本(或售價(jià))核算的企業(yè)，還應(yīng)當(dāng)同時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)成本差異，借記“委托加工物資”科目，貸記“材料成本差異”等科目；實(shí)際成本小于計(jì)劃成本的差異，作相反的會計(jì)分錄。
（2）支付加工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等
企業(yè)支付加工費(fèi)用、應(yīng)承擔(dān)的運(yùn)雜費(fèi)等，借記“委托加工物資”科目、“應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅額)”等科目，貸記“銀行存款”等科目；需要繳納消費(fèi)稅的委托加工物資，其由受托方代收代繳的消費(fèi)稅，分別以下二種情況處理：
①收回后直接用于銷售的，應(yīng)將受托方代收代繳的消費(fèi)稅計(jì)入委托加工物資成本，借記“委托加工物資”科目，貸記“應(yīng)付賬款”、“銀行存款”等科目；
②收回后用于連續(xù)生產(chǎn)，按規(guī)定準(zhǔn)予抵扣的，按受托方代收代繳的消費(fèi)稅，借記“應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交消費(fèi)稅”科目，貸記“應(yīng)付賬款”、“銀行存款”等科目。
（3）入庫時(shí)
加工完成驗(yàn)收入庫的物資和剩余的物資，按加工收回物資的實(shí)際成本和剩余物資的實(shí)際成本，借記“原材料”、“庫存商品”等科目，貸記“委托加工物資”科目。
【例1】甲公司委托乙單位加工汽車外胎20個，發(fā)出材料的實(shí)際總成本為4000元，加工費(fèi)為800元，增值稅稅率為17％，乙單位同類外胎的單位銷售價(jià)格為400元。11月20日該企業(yè)將外胎提回后當(dāng)即投入整胎生產(chǎn)(加工費(fèi)及乙單位代繳的消費(fèi)稅均未結(jié)算)。輪胎的消費(fèi)稅率為10％。該公司委托加工相關(guān)處理如下：
①發(fā)出材料時(shí)
借：委托加工物資4000
貸：原材料4000
②計(jì)算加工費(fèi)、消費(fèi)稅
委托加工外胎的消費(fèi)稅=400×20×10％=800(元)
借：委托加工物資800
應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交增值稅（進(jìn)項(xiàng)稅額）（800×17％）136
應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交消費(fèi)稅800
貸：應(yīng)付賬款（936＋800）1736
③入庫時(shí)
借：原材料4800
貸：委托加工物資4800
（1）發(fā)出時(shí)
發(fā)給外單位加工的物資，按實(shí)際成本，借記“委托加工物資”科目，貸記“原材料”等科目；按計(jì)劃成本(或售價(jià))核算的企業(yè)，還應(yīng)當(dāng)同時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)成本差異，借記“委托加工物資”科目，貸記“材料成本差異”等科目；實(shí)際成本小于計(jì)劃成本的差異，作相反的會計(jì)分錄。
（2）支付加工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等
企業(yè)支付加工費(fèi)用、應(yīng)承擔(dān)的運(yùn)雜費(fèi)等，借記“委托加工物資”科目、“應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅額)”等科目，貸記“銀行存款”等科目；需要繳納消費(fèi)稅的委托加工物資，其由受托方代收代繳的消費(fèi)稅，分別以下二種情況處理：
①收回后直接用于銷售的，應(yīng)將受托方代收代繳的消費(fèi)稅計(jì)入委托加工物資成本，借記“委托加工物資”科目，貸記“應(yīng)付賬款”、“銀行存款”等科目；
②收回后用于連續(xù)生產(chǎn)，按規(guī)定準(zhǔn)予抵扣的，按受托方代收代繳的消費(fèi)稅，借記“應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交消費(fèi)稅”科目，貸記“應(yīng)付賬款”、“銀行存款”等科目。
（3）入庫時(shí)
加工完成驗(yàn)收入庫的物資和剩余的物資，按加工收回物資的實(shí)際成本和剩余物資的實(shí)際成本，借記“原材料”、“庫存商品”等科目，貸記“委托加工物資”科目。
【例1】甲公司委托乙單位加工汽車外胎20個，發(fā)出材料的實(shí)際總成本為4000元，加工費(fèi)為800元，增值稅稅率為17％，乙單位同類外胎的單位銷售價(jià)格為400元。11月20日該企業(yè)將外胎提回后當(dāng)即投入整胎生產(chǎn)(加工費(fèi)及乙單位代繳的消費(fèi)稅均未結(jié)算)。輪胎的消費(fèi)稅率為10％。該公司委托加工相關(guān)處理如下：
①發(fā)出材料時(shí)
借：委托加工物資4000
貸：原材料4000
②計(jì)算加工費(fèi)、消費(fèi)稅
委托加工外胎的消費(fèi)稅=400×20×10％=800(元)
借：委托加工物資800
應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交增值稅（進(jìn)項(xiàng)稅額）（800×17％）136
應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交消費(fèi)稅800
貸：應(yīng)付賬款（936＋800）1736
③入庫時(shí)
借：原材料4800
貸：委托加工物資4800