本報訊(記者代麗麗)新學(xué)期開學(xué)在即，全市衛(wèi)生監(jiān)督部門將在秋季新學(xué)期來臨之際對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂集中開展專項監(jiān)督檢查。
檢查時間為9月1日至10月20日。屆時，衛(wèi)生監(jiān)督部門將對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂(包括大專院校、中小學(xué)、民辦高校托幼園所等)開展專項監(jiān)督檢查。學(xué)校應(yīng)建立現(xiàn)場送餐或分餐人員的個人衛(wèi)生狀況日常檢查記錄和營養(yǎng)餐留樣記錄；核對盒飯生產(chǎn)和進(jìn)食時限標(biāo)識；受餐學(xué)校的飯菜暫存場所應(yīng)符合衛(wèi)生要求；同時學(xué)校應(yīng)對學(xué)生用餐留樣，每份樣品數(shù)量至少保留250克，保存時間48小時。
檢查時間為9月1日至10月20日。屆時，衛(wèi)生監(jiān)督部門將對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂(包括大專院校、中小學(xué)、民辦高校托幼園所等)開展專項監(jiān)督檢查。學(xué)校應(yīng)建立現(xiàn)場送餐或分餐人員的個人衛(wèi)生狀況日常檢查記錄和營養(yǎng)餐留樣記錄；核對盒飯生產(chǎn)和進(jìn)食時限標(biāo)識；受餐學(xué)校的飯菜暫存場所應(yīng)符合衛(wèi)生要求；同時學(xué)校應(yīng)對學(xué)生用餐留樣，每份樣品數(shù)量至少保留250克，保存時間48小時。