食品安全標準內容

以下內容是國家公共營養(yǎng)師（三級）考試中的知識點。
    （一）食品相關產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定；
    （二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量；
    （三）專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；
    （四）對與食品安全、營養(yǎng)有關的標簽、標識、說明書的要求；
    （五）食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；
    （六）與食品安全有關的質量要求；
    （七）食品檢驗方法與規(guī)程；
    （八）其他需要制定為食品安全標準的內容；
    （九）食品中所有的添加劑必須詳細列出。